12.07.2015 Views

Inspiration till vad som finns att se och göra i Vellinge kommun och ...

Inspiration till vad som finns att se och göra i Vellinge kommun och ...

Inspiration till vad som finns att se och göra i Vellinge kommun och ...

SHOW MORE
SHOW LESS
  • No tags were found...

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Kust&Slätt<strong>Inspiration</strong> <strong>till</strong> <strong>vad</strong> <strong>som</strong> <strong>finns</strong> <strong>att</strong> <strong>se</strong> <strong>och</strong> görai <strong>Vellinge</strong> <strong>kommun</strong> <strong>och</strong> på Falsterbonä<strong>se</strong>t.


Frågar man någon <strong>som</strong> kommer härifrån – den sydvästligaste spet<strong>se</strong>n avSverige – får man <strong>till</strong> svar <strong>att</strong> det är den skönaste plat<strong>se</strong>n på jorden! Enhörna av Sverige, en del av Skåne med sitt lätt böljande slättlandskap <strong>och</strong>sin öppna kustlinje <strong>som</strong> bländar med sina långsträckta vita sandstränder.En härlig kombination av kust <strong>och</strong> slätt!Redan för mer än hundra år <strong>se</strong>dan, innan den mer långväga turistensökte sig hit, var denna plats en <strong>att</strong>raktiv destination för storstadensarbetare <strong>och</strong> borgare. En möjlighet <strong>att</strong> få komma ut <strong>till</strong> havet. Idag njuterbofasta, <strong>som</strong>margäster <strong>och</strong> besökare av strandliv, den unika naturen <strong>och</strong>det öppna landskapet.Närheten från Malmö, Öresundsbron <strong>och</strong> därmed Köpenhamnkompletterar landsbygdens harmoni med städernas puls.Välkommen <strong>till</strong> det bästa av två världar!2 3


Här vet vi hur brödet ska smaka, hur sillen ska rökas <strong>och</strong> hur gå<strong>se</strong>n<strong>till</strong> Mårtensafton ska stekas. Passa på <strong>att</strong> prova våra skånska läckerheter– en kulinarisk rikedom!Många krögare <strong>och</strong> restauranger strävar efter <strong>att</strong> <strong>se</strong>rvera mat lagadav ekologiskt odlade <strong>och</strong> lokalt producerade råvaror. Från Söderslättsbördiga åkrar, frodiga trädgårdar <strong>och</strong> klara fiskev<strong>att</strong>en hämtasråvarorna <strong>till</strong> det lokala skånska köket.Kök & KrogDet <strong>finns</strong> mycket <strong>att</strong> välja på, både för den matintres<strong>se</strong>raderestauranggästen, <strong>och</strong> för den <strong>som</strong> föredrar något enkelt <strong>och</strong> gott.Kök&Krog4 5


KÖK & KROG – ett urvalKök&KrogFALSTERBOFalsterbo Golfklubbs restaurangFyrvägen, Tel +46 (0)40-47 07 12www.falsterbogk.<strong>se</strong>FalsterbopizzanStrandvägen 1, Tel +46 (0)40-47 33 00FalsterbogrillenStrandbadsvägen, Tel +46 (0)40-47 06 21Falsterbo StrandbadStrandbadsvägen 3, Tel +46 (0)40-47 23 70www.falsterbostrandbad.<strong>se</strong>Flommens Golfklubbs restaurangFädriften, Tel +46 (0)40-47 24 43www.flommensgk.<strong>se</strong>Kust CaféStorgatan 14, Tel +46 (0)40-47 38 30www.kustcafe.<strong>se</strong>HÖLLVIKENAnnas Bageri & KonditoriFalsterbovägen 117, Tel +46 (0)40-45 07 50Bistro´nPolisvägen 3, Tel +46 (0)40-45 37 37BruschettaLilla Hammars Gård, Tel +46 (0)40-45 33 33www.bruschetta.<strong>se</strong>Burger King, Toppengallerian,Tel +46 (0)40-45 71 85Café EFS Sommargård HöllviksstrandHöllviksstrandvägen 2, Tel +46 (0)40-45 12 02www.hollviksstrand.comFotevikens mu<strong>se</strong>irestaurangMu<strong>se</strong>ivägen 24, Tel +46 (0)40-33 08 00www.foteviken.<strong>se</strong>Jenny´s KrogÖstra Hamnplan 2, Tel +46 (0)40-45 09 90www. jennyskrog.<strong>se</strong>KakbodenPolisv. 3, Tel +46 (0)40-45 12 34KanalkioskenFalsterbovägen 109, Tel +46 (0)40-45 02 21Källarpuben MillenniumPolisvägen 1, Tel +46 (0)40-45 69 40www.millennium.nuLjunghu<strong>se</strong>ns Golfklubbs restaurangKinells väg, Tel +46 (0)40-45 35 81www.ljgk.<strong>se</strong>Lotus Hou<strong>se</strong>Falsterbovägen 78, Tel +46 (0)40-45 06 30www.lotushou<strong>se</strong>.<strong>se</strong>Marnes grillFalsterbovägen 48, Tel +46 (0)40-45 11 75www.marnesgrill.comMynta Mat Café IdéToppengallerian, Tel +46 (0)40-45 39 10www.myntamat.<strong>se</strong>Märtas Kafé <strong>och</strong> ButikFalsterbovägen 51, Tel +46 (0)40-45 51 91www.martas.<strong>se</strong>Nama Sushi GrillFalsterbovägen 81, Tel +46 (0)40-45 09 05www.namasushi.<strong>se</strong>Pizzabutik Nä<strong>se</strong>tFalsterbovägen 65, Tel +46 (0)40-45 08 28www.pizzabutikna<strong>se</strong>t.comPizzeria Bella DonnaFalsterbovägen 72, Tel +46 (0)40-45 25 30Pizzeria S:ta LuciaFalsterbovägen 24, Tel +46 (0)40-45 22 52Postgårdens RestaurangVideholms Allé 3 B, Tel +46 (0)40-42 54 65Restaurang HavsnäraFalsterbo Kursgård,Ljungvägen 1, Tel +46 (0)40-45 91 62www.havsnara.nuRestaurang Sill & NubbeVästra Kanalvägen 1, Tel +46 (0)40-60 60 623www.sillonubbe.comSpanish GardenFalsterbovägen 83, Tel +46 (0)40-45 64 74ThaivikenPolisvägen 1, Tel +46 (0)40-45 08 05www.thaiviken.<strong>se</strong>The William Shakespeare PubFalsterbovägen 83, Tel +46 (0)40-45 04 86www.shakespearepub.<strong>se</strong>SKANÖRBäckagårdens RestaurangNyvångsvägen 1, Tel +46 (0)40-42 57 58Café SpelabäckenMellangatan 58, Tel +46 (0)40-678 26 60www.spelabacken.<strong>se</strong>Da Aldo Gelateria CaffetteriaMellangatan 47, Tel +46 (0)40-47 40 26www.aldo.<strong>se</strong>Fiskhu<strong>se</strong>t SkanörHamnvägen 2, Tel +46 (0)40-47 96 08Gässlingens restaurangRådhustorget 6, Tel +46 (0)40-45 91 00www.hotellgasslingen.comHytt Oskars MässHamnvägen, Skanörs Hamn, Tel +46 (0)705-47 00 09Krog 2010Falsterbovägen 21, Tel +46 (0)40-47 40 53www.krog2010.<strong>se</strong>Kust Café Skanörs HamnSkanörs Hamnwww.kustcafe.<strong>se</strong>Restaurang & Pizzeria SkanörFalsterbovägen 21, Tel +46 (0)40-47 40 53Restaurang AmeriahusTallstigen 2 B, Tel +46 (0)40-47 32 68Restaurang GässlingenRådhustorget 6, Tel +46 (0)40-45 91 00www.hotelgasslingen.comSkanörs FiskrögeriSkanörs hamn, +46 (0)40-47 40 50www.rogeriet.<strong>se</strong>Skanörs GästgifvaregårdMellangatan 13, Tel +46 (0)40-47 56 90www.skanorsgastis.<strong>se</strong>VELLINGEAlmgårdens Restaurang <strong>och</strong> CaféLänsmansgatan 1, Tel +46 (0)40-42 52 93Björns KonditoriJärnvägsgatan 2H, Tel +46 (0)40-42 42 29Farmor Idas CaféFalsterbovägen 24, Tel +46 (0)40-42 96 33www.vellingeblomman.<strong>se</strong>/cafeGessie ByakrogAnnedalsvägen 18, Tel +46 (0)40-46 87 03www.gessiebyakrog.comGlada WurstenFabriksgatan 16, Tel +46 (0)40-42 10 22Golfkrogen - <strong>Vellinge</strong> GolfklubbToftadals gård, Tel +46 (0)40-44 32 45www.vellingegk.<strong>se</strong>LorensdalEskilstorps Ängaväg 2-36, Tel. +46 (0)40-42 00 10www.lorensdal.<strong>se</strong>Mimmas Caffe & Tr<strong>att</strong>oriaJärnvägsgatan 1, Tel +46 (0)40-42 00 44www.mimmas.<strong>se</strong>Pizzeria & Restaurang Västra IngelstadKanslivägen, Västra Ingelstad,Tel +46 (0)40-44 30 08Pizzeria SorrentoKompanigatan 2B, Tel +46 (0)40-42 42 31Pizzeria <strong>Vellinge</strong>Kompanigatan 5, Tel +46 (0)40-42 18 40Söderslätts GolfrestaurangElleboda, Grevievägen 260-10,Tel +46 (0)40-42 96 86www.sodersl<strong>att</strong>sgk.<strong>se</strong>Restaurant Golden WokBörjesgatan 7, Tel +46 (0)40-42 41 62<strong>Vellinge</strong> GrillenJärnvägsgatan 2, Tel +46 (0)40-42 01 00<strong>Vellinge</strong> GästisMalmövägen 2, Tel +46 (0)40-42 49 00www.vellingegastis.comÄngavallens Restaurang & PicknickparkÄngavallens gård, Norra Håslövs byTel +46 (0)40-42 32 50www.angavallen.<strong>se</strong>6 7Kök&Krog


Utbudet av konst <strong>och</strong> kultur är både stort <strong>och</strong> varierat. Oljemålningeller akvarell? Litografi eller fotografi? Kanske skulptur, keramik ellernågot annat? För konstintres<strong>se</strong>rade <strong>finns</strong> här mycket <strong>att</strong> välja på blandde många gallerierna – både på Falsterbonä<strong>se</strong>t <strong>och</strong> i de små kyrkbyarnapå slätten. Skulpturparken längs strandpromenaden i Höllviken är denstörsta installationen av klassisk skulptur i Sverige <strong>se</strong>dan Carl Milles dagar.En upplevel<strong>se</strong> i det fria med hav <strong>och</strong> himmel <strong>som</strong> fond!Konst& KulturUnder påsken arrangeras den stora konstrundan i sydvästra Skåne.Då exponerar konstnärsgillen <strong>och</strong> föreningar sina medlemmars alster.Ta vara på möjligheten <strong>att</strong> göra ett besök ute i ateljéerna. Känn doft avterpentin, <strong>se</strong> penslar <strong>och</strong> urklämda färgtuber – allt <strong>som</strong> berättar omengagemangen bakom oljedukarna eller energin vid drejskivorna.Slättens brons- <strong>och</strong> stenålderslandskap med dess gravhögar <strong>och</strong> dösarär symboler för områdets rika kulturhistoria. Vid Foteviken kan mangöra en djupdykning i våra förfäders – vikingarnas – liv <strong>och</strong> leverne. Här<strong>finns</strong> en genuin vikingastad <strong>som</strong> man kan besöka eller bo i för <strong>att</strong> lärasig hur det var <strong>att</strong> leva <strong>som</strong> viking. På 1000-talet, då vikingatid övergick imedeltid, byggdes de äldsta stenkyrkorna i romansk stil. Området är detkyrkotätaste i Norden – många av dem är öppna för besök <strong>och</strong> visningunder <strong>som</strong>maren.Konst&Kultur8 9


KONST & KULTURGALLERIERmuséerAndreas LundbergagårdenÖstergatan 10, FalsterboTel +46 (0)40-47 05 13, www.kulturbron.com/falsterbomu<strong>se</strong>um.htmBeskrivning: “Gård Nr 1” i Falsterbo med anor från 1658, <strong>som</strong> visarhur ett skepparhem från mitten av 1800-talet kunde <strong>se</strong> ut. Fri entré.(endast öppet tisdagar under <strong>som</strong>maren) Säsongsöppet.Bärnstensmu<strong>se</strong>etS. Mariavägen 4, Kämpinge Fiskeläge, HöllvikenTel +46 (0)40-45 45 04, www.brost.<strong>se</strong>Beskrivning: Det enda i Sverige. Här visas bärnsten, lokal historia <strong>och</strong>utställningar i unik miljö. Butik <strong>och</strong> ett eget bärnstenssnideri <strong>som</strong>slipar fram moderna smycken <strong>och</strong> kopior av gravfynd. Säsongsöppet.Falsterbo Mu<strong>se</strong>umSjögatan, FalsterboTel +46 (0)40-47 05 13, www.kulturbron.com/falsterbomu<strong>se</strong>um.htmBeskrivning: Visar Skanör <strong>och</strong> Falsterbos historia med arkeologiskafynd från de medeltida sillamarknaderna <strong>och</strong> Hansatiden, interiörerfrån förra <strong>se</strong>kelskiftet, naturhistorisk avdelning, husbehovsmölla <strong>och</strong>mycket annat. Säsongsöppet.Fotevikens Mu<strong>se</strong>umMu<strong>se</strong>ivägen 24Tel +46 (0)40-33 08 00, www.foteviken.<strong>se</strong>Beskrivning: Vikingatida handelsplats. Här uppförs en vikingatida/tidigmedeltida stad i full skala. Kom <strong>och</strong> möt alla vikingar <strong>och</strong> hantverkarei vikingare<strong>se</strong>rvatet. Prova vikingahantverk. Säsongsöppet.Konst&KulturFalsterbo KonsthallStationshu<strong>se</strong>t, Hjalmar Gullbergs plan, FalsterboTel +46 (0)40-47 33 10, www.vellinge.<strong>se</strong>/konsthallGalleri FiskarstuganÖstergatan 1, Skanörwww.vellinge.<strong>se</strong>/turismGalleri KällanÖstergatan 37, SkanörTel +46 (0)40-47 17 43, www.gallerikallanskanor.comGalleri Palm ÄngavallenÄngavallens Gård, HåslövTel +46 (0)708-47 27 21, www.galleripalm.<strong>se</strong>Scandart Gallery-Höllvikens KonsthallFotevikens mu<strong>se</strong>um, Mu<strong>se</strong>ivägen 24, HöllvikenTel +46 (0)40-45 37 85, www.scandartgallery.comGalleri LifbåtsskjuletSkanörs hamnTel +46 (0)708-26 21 79, www.gallerilifbatsskjulet.vpsite.<strong>se</strong>Galleri PalmTorggatan 2, FalsterboTel +46 (0)708-47 27 21, www.galleripalm.<strong>se</strong>NaturgårdenBröddarpTel +46 (0)40-47 26 25, www.ksv.m.<strong>se</strong>/naturgardenGalleri StalletAndreas Lundbergagården, Östergatan 10, FalsterboTel +46 (0)40-45 34 06, www.kulturbron.com/falsterbomu<strong>se</strong>um.htmvikingar?Visste du <strong>att</strong>…Från toppen av Bolmersbronsåldershögar i MellanGrevie kan man vid god sikt<strong>se</strong> över 20 kyrktorn!Konst&Kultur10 11


Sov gott!Man brukar ju säga – ”Borta bra, men hemma bäst” – <strong>och</strong> så är detväl ofta när man är på resande fot. Men om man nu bestämt sig för<strong>att</strong> vara borta så är det inte så dumt <strong>att</strong> kunna välja <strong>som</strong> hemma.Här erbjuds allt från slott <strong>till</strong> koja.Alternativen är många i olika prisklas<strong>se</strong>r – stugbyar, vandrarhem,pensionat, bed & breakfast, hotell, eller kanske bo på lantgård<strong>som</strong> innehåller mycket re<strong>se</strong>upplevel<strong>se</strong> <strong>och</strong> äventyr – inte minstför barnen.Ett annat annorlunda boende är <strong>att</strong> leva <strong>som</strong> en viking i ettvikingahus – ett minnesvärt boende!Sov gott12 13


SOV GOTT – ett urval av…FALSTERBOLjungens CampingStrandbadsvägen, Tel +46 (0)40-47 11 32www.mamut.net/ljungenscamping/default.htmNorregård Hotell & KonferensGröna torg, Tel +46 (0)40-47 98 00www.norregard.comPensionat OlympiaSkoltorget, Tel +46 (0)40-47 01 65HöllvikenBoende hos Nä<strong>se</strong>ts IslandshästarKämpingevägen 54-9, Tel +46 (0)709-64 95 06www.na<strong>se</strong>tsislandshastar.<strong>se</strong>EFS SommargårdHöllviksstrandsvägen 2, Tel +46 (0)40-45 12 02www.hollviksstrand.comFalsterbo Kursgård FBULjungvägen 1, Tel +46 (0)40-45 91 50www.falsterbokursgard.comFotevikens StugbyMu<strong>se</strong>iv. 24, Tel +46 (0)40-33 08 05www.kulturcenter.<strong>se</strong>/stugbyFurubo Bed & BreakfastKlockarevägen 22, Tel +46 (0)70-53 86 316www.fralsningsarmen.<strong>se</strong>/limhamnLjungheda Bed & BreakfastGamleväg 36, Tel +46 (0)738-96 38 95www.ljungheda.<strong>se</strong>Lotsvillans VandrarhemV. Kanalvägen 2, Tel +46 (0)761-18 00 45www.lotsvillan.comSkanörHotell GässlingenRådhustorget 6, Tel +46 (0)40-45 91 00www.hotel-gasslingen.comHotell Skanörs GästgifvaregårdMellangatan 13, Tel +46 (0)40-47 56 90www.skanorsgastis.<strong>se</strong>Hotell SpelabäckenMellangatan 58, Tel +46 (0)40-678 26 60www.spelabacken.<strong>se</strong>Solhejdans NaturistcampingKnösvägen, Tel +46-40-47 50 88www.svanrevet.<strong>se</strong><strong>Vellinge</strong>BroddahillLandsvägen 290, Tel +46 (0)40-44 30 60www.broddahill.<strong>se</strong>Elbetorps GårdJordholmsvägen 240, Västra Ingelstad,Tel +46 (0)40-44 31 02www.elbetorp.<strong>se</strong>Fridhems Gård, lägenhetForshällavägen 265, Tel +46 (0)76-10 60 535hem.passagen.<strong>se</strong>/fridhemsgaardGessie BoställeAnnedalsvägen 18, Tel +46 (0)40-46 87 03Hotel 101Gamla landsvägen 1, Östra GrevieTel +46 (0)40-48 70 40, www.hotel101.<strong>se</strong>Håslöv Bed & BreakfastKöpmansgården, Köpmansvägen 38, Södra Håslöv,Tel +46 (0)76-77 78 130www.haslov.comWellingeHus CentrumJärnvägsgatan 7, Tel +46 (0)40-42 28 61www.wellingehus.comWellingeHus Syd<strong>Vellinge</strong>backen, Tel +46 (0)40-42 28 61www.wellingehus.comÄngavallens GårdshotellÄngavallens Gård, Tel +46 (0)40-42 32 50www.angavallen.<strong>se</strong>Östra Grevie Konferens & LogiÖstra Grevie, Tel +46 (0)40-55 62 00www.ostragreviekonferens.comStoraSov gott& små14 15


Visste du <strong>att</strong>…Scottish highland c<strong>att</strong>le har funnits påSkanörs ljung <strong>se</strong>dan 1984. För <strong>att</strong> hälsapå kör man enklast <strong>till</strong> träddungen vidLjungens camping i Falsterbo där deutfodras.Att <strong>se</strong> gäs<strong>se</strong>n i Skanör är ett ”måste” man bara inte får missa. Varje dagkl. 16.00, (den 21 juni – 15 augusti) vallas gäs<strong>se</strong>n vid Skanörs Gästis<strong>och</strong> Rådhu<strong>se</strong>t, precis <strong>som</strong> i gamla dagar. Här <strong>finns</strong> landets endaövergångsställe för gäss.Stora&SmåEn både behaglig <strong>och</strong> miljövänlig utflykt är <strong>att</strong> hoppa på ”Gåsatåget” <strong>som</strong>under hela <strong>som</strong>maren (15 juni-31 augusti) går turen Höllviken-Skanör-Falsterbo-Höllviken. Tåget är eldrivet <strong>och</strong> tuffar fram på gamla banvallen.Biljetten är gratis – en njutbar tur för hela familjen i det fina landskapet.Tillbringar man en solig dag på stranden så kan det hända <strong>att</strong> Piratbåtenkommer <strong>och</strong> lägger <strong>till</strong> – har man varit snäll så kanske man får köpa englass? Eller ett annat tips, lite på samma tema, <strong>och</strong> <strong>som</strong> våra barn säkertsäger ja <strong>till</strong>, kan vara ett besök på godisfabriken i Hököpinge.I slutet av juli kan man prova lyckan <strong>som</strong> skulptör i den mycket populärasandslottstävlingen nedanför kyrkan på stranden i Falsterbo. Helafamiljen kan vara med!Att leta bärnsten är en spännande strandaktivitet <strong>som</strong> ger bäst resultati samband med vinterhalvårets högv<strong>att</strong>en <strong>och</strong> stormar då bärnstenarsköljs in med vågorna.Ett besök i Vikingastaden är en spännande resa <strong>till</strong>baka i tiden – ett äventyrför både stora <strong>och</strong> små. Varje år, sista veckan i juni, hålls Vikingaveckan<strong>som</strong> är ett av Nordens största vikingaevenemang innehållande blandannat Vikingamarknaden <strong>och</strong> ”Slaget vid Foteviken”.Stora&Små16 17


Smakalokala specialiteterDen sydvästra hörnan av Skåne har förärats en av Europas bördigaste avjordar. Mer än två tredjedelar av <strong>Vellinge</strong> <strong>kommun</strong>s mark är åker. Längskusterna <strong>och</strong> ner mot Nä<strong>se</strong>t är jordmånen lättare, lämplig för grönsaksodlingmedan på inlandets tyngre jordar gör sig brödsäd, raps <strong>och</strong> betor bäst.Det satsas mycket på det lokalt producerade. Produkter, kvalitetsmärktautifrån det närodlade, <strong>finns</strong> <strong>till</strong> försäljning i gårdsbutikerna. Här kan manockså finna de finaste charkuterivaror från gris-, lamm- <strong>och</strong> nöt.Förädlad mat <strong>och</strong> lokala maträtter bereds av närproducerade färska råvaror<strong>till</strong> glädje för både kock <strong>och</strong> gäst. Det goda jordbruket, fisket <strong>och</strong> jaktenhar skapat de rätta förutsättningarna <strong>och</strong> det kulinariska kunnandet, djuptförankrat i vår skånska gastronomi. Tillgången, traditionen <strong>och</strong> kunskapenhar under generationer både bevarats <strong>och</strong> förfinats.Missa inte <strong>att</strong> smaka våra lokala specialiteter!18 19


GÅRDSBUTIKER – ett urval av…Höllviken<strong>Vellinge</strong>Annedals GårdStäviev. 90, Tel +46 (0)708-42 34 90www.annedalsgard.<strong>se</strong>Frilandsodlade grönsaker, rotfrukter, ägg, blommor m.m.Ängavallens GårdN. Håslöv, Tel +46 (0)40-42 32 50,www.angavallen.<strong>se</strong>Egna kött- <strong>och</strong> charkprodukter, skinka, rökt korv från “Hälsogri<strong>se</strong>n”.SkanörFiskhu<strong>se</strong>tSkanörs Hamn, Tel +46 (0)40-47 96 08Försäljning av nyrökt fisk <strong>och</strong> färsk fisk från egen båt.Skanörs FiskrögeriSkanörs Hamn, Tel +46 (0)40-47 40 50www.rogeriet.<strong>se</strong>Nyrökt fisk <strong>och</strong> sillinläggningar.LindhemLindhemsvägen 26-19, Tel +46 (0)70-715 19 00www.lindhem.<strong>se</strong>.Försäljning av honung från egen bigård, ägg från frigående höns,trädgårds<strong>till</strong>behör, växter.<strong>Vellinge</strong> Ekologiska Odling<strong>Vellinge</strong>backen 24, Tel +46 (0)40-42 28 61www.ekobonden.<strong>se</strong>KRAV-certifierade jordgubbar, grönsaker <strong>och</strong> potatis.Eknes BlomsterodlingS. Ängavägen 37, Tel +46 (0)40-42 04 73Odling <strong>och</strong> försäljning av egen honung <strong>och</strong> blommor.SmakaKryddsillSillfisket vid Skanör-Falsterbo var under hela medeltidenden ekonomiska ba<strong>se</strong>n. Skåne har utan tvivel världsrekord iantal inläggningar, där ursprungsgrunden är socker, ättika<strong>och</strong> kryddor - mycket tack vare det Danska Ostindiskakompaniet, <strong>som</strong> startades 100 år tidigare än det svenska.En typisk skånsk krydda är kryddpeppar. Kryddsillen blirdärför kanske den mest typiska på det skånska sillbordet!Gessie PotatisGessie, <strong>Vellinge</strong>, Tel +46 (0)40-46 60 83www.gessiepotatis.comHonung <strong>och</strong> blommor från egen odling.Månstorps KungsgårdTel +46 (0)40-48 70 39www.manstorp.comSjälvplockning av majs.LudviksdalMellan Grevie kyrkoväg 104-28, Tel +46 (0)70-444 33 83www.ludviksdal.<strong>se</strong>Trädgårdsprodukter <strong>och</strong> växter.Smaka20 21


Visste du <strong>att</strong>…Varje höst pas<strong>se</strong>rar ca 500 miljonerflyttfåglar över Sveriges sydvästspets.Särskilt omtalat är just sträcket av rovfåglar.Natur&AktivitetI dag dras fågelintres<strong>se</strong>rade från när <strong>och</strong> fjärran <strong>till</strong> Falsterbonä<strong>se</strong>t för<strong>att</strong> ta del av det storslagna skådespelet <strong>som</strong> återkommer varje höst –flyttfågelsträcket. Oav<strong>se</strong>tt om man är en van fågelskådare eller <strong>till</strong>hören mer allmänt naturintres<strong>se</strong>rad skara så bjuder fåglarna på upplevel<strong>se</strong>r<strong>till</strong>gängliga för alla.I rusningstid, på ”fåglarnas motorväg söderut”, under början av <strong>se</strong>ptemberarrangeras Falsterbo Bird Show. Då är trafiken <strong>som</strong> mest intensiv meden mängd fågelarter i stora antal, inte minst rovfåglar. Här <strong>finns</strong> detförutsättningar för exklusiva naturupplevel<strong>se</strong>r, så glöm inte kikaren!Badstränderna är vidsträckta <strong>och</strong> av hög kvalité. Kritvit sand <strong>och</strong> rent frisktv<strong>att</strong>en. Här erbjuds inte endast underbara bad, utan även fina möjligheter<strong>till</strong> dykning <strong>och</strong> snorkling. >>Natur&Aktivitet22 23


Möjligheter <strong>till</strong> <strong>att</strong> vind- <strong>och</strong> draksurfa är mycket goda <strong>och</strong> är <strong>till</strong>åtet påvissa delar längs de långgrunda stränderna.Fiske i sjö <strong>och</strong> hav intres<strong>se</strong>rar många, <strong>och</strong> flera alternativ står <strong>till</strong> buds.Kustfisket vid Kämpinge fiskeläge erbjuder fiskaren med <strong>vad</strong>arstövlarchan<strong>se</strong>n <strong>till</strong> en havsöring mellan den 1 januari <strong>och</strong> 14 <strong>se</strong>ptember.Måkläppen är Sveriges äldsta naturre<strong>se</strong>rvat <strong>och</strong> får endast besökasmellan den 1 nov <strong>och</strong> den 31 jan för <strong>att</strong> inte störa fåglar <strong>och</strong> sälar.Ett besök är en stor naturupplevel<strong>se</strong> <strong>som</strong> kräver förberedel<strong>se</strong>r <strong>som</strong>rätt kläd<strong>se</strong>l <strong>och</strong> varm dryck. Naturligtvis tas hänsyn <strong>till</strong> det vilda livet.Falsterbo Hor<strong>se</strong> Show är för den häst- <strong>och</strong> ridsportintres<strong>se</strong>rade enriktig höjdpunkt på internationell nivå. Det är tävling, spänning, underhållning<strong>och</strong> show på en <strong>och</strong> samma gång!För den ridsportintres<strong>se</strong>rade besökaren <strong>som</strong> själv vill upp i sadelnanordnar företag, ridklubbar <strong>och</strong> föreningar kortare dagsridläger,kn<strong>att</strong>eridning, turridning på islandshästar med mera.Natur&AktivitetDen golfintres<strong>se</strong>rade har här fem olika banor, varav tre links, <strong>att</strong> väljapå. Alla banorna är av hög klass <strong>och</strong> kombinerar varierande naturupplevel<strong>se</strong>rmed speciella karaktärer. Sea side, hed, park eller inland– det är bara <strong>att</strong> välja.Natur&Aktivitet24 25


Design& formHos Svenskt Tenn i Stockholm betalar turister från när <strong>och</strong> fjärran enhög prislapp för en souvenir formgiven av Jo<strong>se</strong>f Frank. Innanför strandeni Falsterbo, nära Falsterbohus borgruin, <strong>finns</strong> det fem villor <strong>som</strong> är ritadeav Jo<strong>se</strong>f Frank. De var på sin tid avantgardistiska strandvillor i funkisstil.Hit vallfärdar intres<strong>se</strong>rade besökare från hela världen för <strong>att</strong> beundraden unika arkitekturenArkitekturprofessorn Alfred Grenander ritade ett 70-tal tunnelbanestationeri jugendstil i Berlin vid 1900-talets början. Under hans <strong>som</strong>marvistel<strong>se</strong>ri Skanör-Falsterbo uppfördes sammanlagt tre villor <strong>som</strong> ritatsav honom. Passa på <strong>att</strong> beskåda dessa verkligt intressanta arkitektoniskaobjekt.Falsterbotoffeln – en lokal souvenir för både henne <strong>och</strong> honom, liten<strong>som</strong> stor. Trätofflorna har anor <strong>se</strong>dan 30-talet, då Karin Zadig-Hobergför hand målade sitt första par i Falsterbo.”One of the ten best boutiques in the world” – skriver The Ob<strong>se</strong>rverom Carlson Ahnell, en av de små butikerna på nä<strong>se</strong>t. Också välvärd ett besök är den mycket duktiga <strong>och</strong> aktuella silversmedenIda Liedholm.Mycket mer <strong>finns</strong> <strong>att</strong> hitta. Fler tips på smultronställen förform <strong>och</strong> design kan du få hos Turistbyrån.Design&Form26 27


Mingel&musikVill man inte sitta hemma <strong>och</strong> ”chilla” <strong>finns</strong> det lite avvarje <strong>att</strong> välja på – n<strong>att</strong>klubb, pub, musik <strong>och</strong> underhållning.Musikaftnar på tema jazz, visor, allsång – ellervarför inte uppleva Musikfestivalen Nä<strong>se</strong>t Open Air.Här några axplock:Falsterbo StrandbadN<strong>att</strong>klubb & restaurang, FalsterboKrog 2010, SkanörRestaurang, pub, musikunderhållning, stand upMillenium, HöllvikenPub, n<strong>att</strong>klubb, rest, musikquiz, HöllvikenGessie byakrogRestaurang, n<strong>att</strong>klubb, GessieThe William Shakespeare PubMusikunderhållning, visar sport, HöllvikenVisor på Månstorp, Månstorps gavlarAllsång vid Falsterbokanalen, HöllvikenJazz på Falsterbo Jazzklubb, Höllviken28 29Natur&Sevärt Musik&Mingel


GessieHököpingeSkanörEskilstorpFotevikenHöllvikenS. ÅkarpEskilstorpRängSt.Hammar<strong>Vellinge</strong>Håslöv BodarpFuglieV. IngelstadMellangrevieMånstorpsgavlarÖ. Grevie“Från sydväst kommer sval an <strong>och</strong> för<strong>som</strong>marskuren.Från sydväst kommer värmen<strong>och</strong> all kulturen. Från sydväst har folk sinabopl at<strong>se</strong>r nått. Från sydväst kommer allt<strong>som</strong> är vackert <strong>och</strong> gott.“Alf HenrikssonFalsterboLjunghu<strong>se</strong>nSkegrieHammarlövV. TommarpCykelvägMaglarpTrelleborg30 31


Kust & Slätt evenemangsbladHämta det aktuella evenemangsbladetpå Turistbyrån!Här kan du läsa om <strong>vad</strong> <strong>som</strong> händerjust nu i <strong>Vellinge</strong> <strong>kommun</strong>.Kust&Slätt 113Om allt <strong>som</strong> <strong>finns</strong> <strong>att</strong> <strong>se</strong> <strong>och</strong> göra i<strong>Vellinge</strong> <strong>kommun</strong> <strong>och</strong> på Falsterbonä<strong>se</strong>tKust&SlättOm allt <strong>som</strong> <strong>finns</strong> <strong>att</strong> <strong>se</strong> <strong>och</strong> göra i<strong>Vellinge</strong> <strong>kommun</strong> <strong>och</strong> på Falsterbonä<strong>se</strong>t211SOMMAR!FAlSteRbO hORSe ShOw 2011broöppningvar heltimmeKust&SlättSOMMAR!FAlSteRbO hORSe ShOw 2011broöppningvar heltimmeOm allt <strong>som</strong> <strong>finns</strong> <strong>att</strong> <strong>se</strong> <strong>och</strong> göra i<strong>Vellinge</strong> <strong>kommun</strong> <strong>och</strong> på Falsterbonä<strong>se</strong>t111Falsterbonä<strong>se</strong>ts TuristbyråVideholms Allé 1A, 236 31 Höllviken • tel. +46 (0)40-42 54 54turisten@vellinge.<strong>se</strong> • www.vellinge.<strong>se</strong>/turismIdé <strong>och</strong> produktion komodesign.<strong>se</strong> / han<strong>se</strong>n-info.com Foto sid 1-4 <strong>Vellinge</strong> <strong>kommun</strong>, 5 Ulrika Vendelbo, 8,10 Fotevikens mu<strong>se</strong>um, <strong>Vellinge</strong> <strong>kommun</strong>,Jeanette Jandermark, 12-13 Ulrika Vendelbo, Lorensdal, 15 sydpol.com, 16 <strong>Vellinge</strong> <strong>kommun</strong>, 17-18 <strong>Vellinge</strong> <strong>kommun</strong>, 21 Ängavallen (gri<strong>se</strong>n), Birger Lallo (sillar),22 <strong>Vellinge</strong> <strong>kommun</strong>, 24 sydpol.com, 25 <strong>Vellinge</strong> <strong>kommun</strong>, 26 Carlson Ahnell, 27 Ida Liedholm, 28-29 Lalle Gustafson lalle.tumblr.comVi re<strong>se</strong>rverar oss för eventuella fel, reviderade datum, tider, mm <strong>som</strong> kan ha ändrats efter tryckning av denna broschyr.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!