Matavfall restaurang - VASYD

Det ärenkelt!VAD RÄKNAS SOM MATAVFALL?Allt som blir över när mat tillreds kananvändas för återvinning. Rester av kött,kaffe, te, fisk, grönsaker, frukt och bröd ärmatavfall. Däremot vill vi inte ha med tillexempel tuggummin, kapsyler, snus ellerplast.HUR GÖR VI I KÖKET?Matavfallet samlas upp i speciella nedbrytbarapapperspåsar eller i vanliga hinkar iköket. Blött avfall, som till exempel såser,soppor och grytor, bör rinna av innan detläggs i. Plastpåsar får inte användas, inteens så kallade nedbrytbara plastpåsar. Papperspåsarnamed matavfall läggssedan i det bruna sopkärlet. Om ni väljeratt samla upp matavfallet i hinkar behövsen innersäck av papper i sopkärlet. Beställmatavfallspåsar eller säckar påwww.vasyd.se/matavfallVAD HÄNDER VID TÖMNING?Vid varje tömning gör chauffören somhämtar avfallet, en kvalitetskontroll avinne hållet i kärlet. Om ni har sorterat felkommer vi att meddela er detta.HUR SKA KÄRLEN SKÖTAS?Ni ansvarar för att kärlen hålls rena.Antingen kan ni anlita något av de privataföretag som utför tvätt eller så kan ni väljaatt tvätta kärlen själva.Dina gamla matrester ärmiljönyttigare än du tror!Matavfallet samlas in av VA SYD och behandlas i enbiogasanläggning. Biogasen renas och används somfordonsgas. Biogödseln kan ersätta konstgödsel ochanvändas som växtnäring.