28.06.2021 Views

Östersund_ Sommarspecial_2021

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

ÅRGÅNG 48 • SOMMARSPECIAL • <strong>2021</strong> • RIKSUPPLAGA 1 100 000 EXEMPLAR • SVERIGES STÖRSTA TABLOIDA VILLATIDNING<br />

Östersund<br />

<strong>Sommarspecial</strong><br />

UTGIVNINGSVECKA 27<br />

Profilen<br />

Därför har vi valt<br />

att restaurera<br />

varsamt<br />

– Erika Åberg<br />

sid. 4-5<br />

Måla om huset<br />

FÄRGGUIDE<br />

STEG-FÖR-STEG<br />

Knep & knåp<br />

"SKÖNT<br />

HÄNG I DET<br />

GRÖNA"<br />

-Trädgårdsdesignern<br />

tipsar<br />

ÅRETS ALLA<br />

Sommarpratare<br />

Grilltider<br />

Vi har många goda produkter för en lyckad grillkväll<br />

87<br />

Kryddad karré | Alspånsrökta grillskivor av karré | Grillkorv | Tjock Grillkorv<br />

Jalapeñogrillare | Bratwurstgrillare | Chorizogrillare | Ost & Bacongrillare<br />

Närproducerat | Hög kvalitet | Alspånsrökta produkter | Svenskt nöt- & griskött<br />

Inga stabiliseringsmedel | Inga smakförstärkare | Inga rest- biprodukter<br />

år<br />

1934-<strong>2021</strong>


2 Villatidningen <strong>Sommarspecial</strong><br />

Ledare: JONA LINDAU<br />

Nyhet!<br />

<br />

Sav Fjällvin<br />

Ett stilla vin av jämtländsk björksav<br />

”Doftar som duggregn i norrländsk<br />

björkskog. Torrt, elegant, nyansrikt.”<br />

_<br />

Dagens Industri<br />

En vacker dag<br />

VÖRDNADSFULLT BLICKAR<br />

JAG ut över fälten. Uppsala<br />

är som vackrast just nu. En<br />

akademisk bondestad. Här<br />

lever jag mitt liv. Underbart<br />

att få stanna upp och<br />

känna efter. Min stressaxel<br />

har semester, precis som<br />

jag. Behövde visst detta. I<br />

år igen.<br />

Vemodet har flyttat in i<br />

folkhemmet, regeringskriser<br />

och frivilliga karantäner<br />

har satt sin prägel på<br />

den svenska samhällskroppen<br />

anno <strong>2021</strong>.<br />

ETT ANNAT LIV. Vissa har<br />

haft döden som levnadskamrat,<br />

andra har byggt ett<br />

fängelse av rädslan. Självisolering.<br />

Mitt i allt så har<br />

häggen slagit ut. Oberörd.<br />

Det är sommar igen.<br />

Det finns en plats i solen.<br />

Den är till för alla. Utan disharmoniska<br />

sociala medier.<br />

Den är fördomsfri och ickedömande.<br />

Det är en plats<br />

för dig. Till att vara här och<br />

nu. Med en kopp. Intrinsikalt<br />

värdefullt.<br />

FÖR VAD ÄR egentligen värt<br />

någonting? En tanke som<br />

tillåts ta plats i detta rum,<br />

innan sommarens skratt<br />

hunnit eka bort. För vi är<br />

alltid påväg någonstans.<br />

Alla mot samma destination,<br />

men vi som art är<br />

överlägsna i att hitta meningsfullhet<br />

i våra delmål.<br />

SOMMARENS DELMÅL ÄR<br />

många, men det viktigaste<br />

är ändå denna stund. Att<br />

få stanna upp, med en VIL-<br />

LAtidning i handen, solen i<br />

nacken och barnen som sover<br />

middag. Jag är mätt. Jag<br />

är nöjd. Jag tillåter mig att<br />

drömma om ett fantastiskt<br />

utekök. Den materialistiska<br />

fåfängans ansikte. Det gör<br />

mig inget. Det är en fin dag<br />

idag.<br />

Glad sommar!<br />

Jona Lindau<br />

jona_l@villatidningen.se<br />

Tipsa redaktionen?<br />

Kontakta oss på redaktionen@villatidningen.se.<br />

Märk mailet "läsartips".<br />

Fördjupad läsning?<br />

På villatidningen.se hittar du<br />

både fler och längre artiklar.<br />

Utebliven tidning?<br />

Anmäl på reklamation@<br />

villatidningen.se<br />

Pris: 119:- | Volym: 750ml | Alkoholhalt: 11,5% | Beställningsnr: 36235<br />

VILLAtidningen<br />

Vaksala Fridhem 38H<br />

755 94 Uppsala<br />

Växel: 018-10 37 40<br />

Webb: www.villatidningen.se<br />

Ansvarig utgivare: Jona Lindau<br />

jona_l@villatidningen.se<br />

Thomas Edgren<br />

Björn Gustavsson<br />

(redaktionen@villatidningen.se)<br />

Foto:<br />

Bigstock om inget annat angivet<br />

Produktion:<br />

Promote Relations AB<br />

(www.prab.se)<br />

För annonsbokning:<br />

Maria Pettersson 072-219 60 29<br />

(maria_p@villatidningen.se)<br />

Jona Lindau 018-60 09 90<br />

(jona_l@villatidningen.se)<br />

Alkohol i samband<br />

med arbete ökar<br />

risken för olyckor.<br />

Redaktion:<br />

Gabriella Ajax<br />

Per-Åke Hultberg<br />

Maria Zaitzewsky Rundgren<br />

Annika Magnusson<br />

FACIT SUDOKU<br />

FACIT ENKELT<br />

4 5 6 9 1 7 8 3 2<br />

2 7 3 8 5 4 6 9 1<br />

9 8 1 6 3 2 7 4 5<br />

5 1 7 3 8 9 2 6 4<br />

3 2 8 4 6 5 1 7 9<br />

6 4 9 2 7 1 5 8 3<br />

8 3 2 5 9 6 4 1 7<br />

7 6 4 1 2 3 9 5 8<br />

1 9 5 7 4 8 3 2 6<br />

Tryck:<br />

V-TAB AB <strong>2021</strong><br />

Distribution:<br />

Postnord<br />

FACIT MEDEL<br />

6 3 1 8 7 4 5 2 9<br />

7 8 9 2 5 3 6 1 4<br />

2 4 5 6 1 9 3 7 8<br />

1 9 4 7 2 6 8 5 3<br />

3 6 7 5 4 8 1 9 2<br />

8 5 2 9 3 1 7 4 6<br />

4 7 3 1 8 2 9 6 5<br />

5 2 6 3 9 7 4 8 1<br />

9 1 8 4 6 5 2 3 7<br />

FACIT SVÅR<br />

9 6 8 5 2 3 7 4 1<br />

2 7 3 4 9 1 8 6 5<br />

4 1 5 7 8 6 3 2 9<br />

5 8 4 1 7 9 6 3 2<br />

7 3 6 2 5 8 9 1 4<br />

1 2 9 3 6 4 5 8 7<br />

3 5 1 8 4 7 2 9 6<br />

8 9 7 6 1 2 4 5 3<br />

6 4 2 9 3 5 1 7 8


Villatidningen <strong>Sommarspecial</strong> 3<br />

Mark- och vägarbeten i Åre med omnejd<br />

Stark men<br />

snäll betong<br />

Vi arbetar med forskning för att hitta<br />

hållbara lösningar på små och stora<br />

utmaningar. Vår senaste innovation<br />

är vårt nya klimatförbättrade betongsortiment<br />

BIO 1-2-3. Snällare mot<br />

klimatet men med samma starka<br />

egenskaper.<br />

Läs mer på betongindustri.se.<br />

Wallins Åkeri AB | Ånn Åkerivägen 3 | 830 15 Duved | 0647-712 92 | www.wallins-akeri.se<br />

Service<br />

av de flesta<br />

fabrikat<br />

Välkommen till<br />

TIVARS<br />

RESTAURANG & MEJERI & BUTIK<br />

Öppettider från 28/5-29/8<br />

Öppet alla dagar.<br />

Hos oss kan du: hyra kajak/kanot, handla i<br />

gårdsbutiken, boka konferens, middagar, bröllop,<br />

mordgåtor, fest, temabuilding och minnesstund.<br />

Vi erbjuder catering varje dag året om.<br />

Boka gärna bord!<br />

För bokning och information:<br />

070-385 51 52 bokning@tivars.se www.tivars.se<br />

Grillkvällar<br />

med livemusik<br />

Onsdagar<br />

2/7–9/8<br />

Musikvecka<br />

28/7–2/8<br />

Se hemsida för<br />

program och meny<br />

OBS! begränsat antal platser<br />

FÖNSTERBYTEN MED FÖNSTERPROFFS<br />

I MITTNORRLAND<br />

ROT-avdraget<br />

30%<br />

på arbete<br />

SPAR ENERGI!<br />

Just nu ger vi<br />

30%<br />

Räntefri delbetalning<br />

och dörrar<br />

Samarbetar med<br />

063-22 400 UTSTÄLLNING/ BUTIK<br />

DIN LOKALA FÖNSTERINSTALLATÖR<br />

Curt Forslund, 070-312 50 68<br />

curt.forslund@jamtonster.se


4 Villatidningen <strong>Sommarspecial</strong><br />

EXKLUSIVT<br />

FÖR VILLATIDNINGENS LÄSARE<br />

Profilen: ERIKA ÅBERG<br />

Här bor Erika<br />

Åberg tillsammans<br />

med sin<br />

man Björn<br />

i sitt varsamt renoverade<br />

drömhus.<br />

FRÅN KONSTNÄREN PETER WAHLBECK<br />

Gicléetryck<br />

990kr/st*<br />

Ord. pris 1500kr<br />

”NU KAN VI<br />

LEVA I VÅRT HUS<br />

FULLT UT”<br />

Skribent: Maria Zaitzewsky Rundgren<br />

ROBOTEN<br />

BARNVAKTEN<br />

MIN STIL ÄR<br />

ATT JAG INTE HAR<br />

NÅGON STIL<br />

GRÅGUBBE<br />

*Storlek: 61×45 cm. Ej inramad.<br />

2006 köpte byggnadsantikvarien Erika Åberg och maken Björn ett nedgånget hus från<br />

1911, tre mil söder om Gävle. Visionen var att restaurera det och skapa ett drömhem.<br />

Drygt tolv år, mycket svett och två barn senare blev de äntligen klara.<br />

SOM BARN FLYTTADE Erika<br />

Åberg runt mycket, så när<br />

hon och maken Björn 2006<br />

bestämde sig för att köpa<br />

den vackert belägna gården<br />

utanför Gävle, klamrade<br />

hon sig fast vid tanken på<br />

att hon måste slå rot här.<br />

Detta skulle bli hennes<br />

hem. Helst för all framtid.<br />

Att huset hade stora renoveringsbehov<br />

såg hon som<br />

en utmaning, trots att varken<br />

hon eller Björn hade<br />

någon erfarenhet. Som<br />

byggnadsantikvarie har hon<br />

visserligen stora kunskaper<br />

om hur man lyfter fram och<br />

bevarar byggnaders kvalitéer<br />

– men restaurerat ett<br />

helt hus själv hade hon inte.<br />

SÅ HÄR I efterhand ser hon<br />

med vemod tillbaka på åren<br />

då tillvaron kretsade kring<br />

renoveringen av det cirka 100<br />

kvadratmeter stora huset.<br />

En epok<br />

är över, så<br />

är det<br />

– En epok är över, så är<br />

det. Byggdammet är borta,<br />

nu kan vi leva i vårt hus<br />

fullt ut med de bekväm-<br />

”<br />

ligheter ett modernt hem<br />

behöver. Men visst har det<br />

varit jobbigt. Och samtidigt<br />

roligt. För även om renoveringen<br />

har stått i fokus<br />

har husprojektet samtidigt<br />

varit en del av livet. En bra<br />

lärdom är att allt går med<br />

tålamod och ett långsiktigt<br />

tänk. Att sätta upp delmål<br />

är bra. För det tar mer tid<br />

och kraft än man anar,<br />

säger Erika, som medger att<br />

det har funnits ögonblick<br />

då hon har undrat vad de<br />

gett sig in på.<br />

SOM NÄR DEN ruttna takkupan<br />

äntligen revs och de<br />

fann sig själva stående under<br />

bar himmel. I sin nyutkomna<br />

bok ”Byggnadsvård”,<br />

beskriver hon ett byggkaos<br />

utan dess like. I täckjacka<br />

och mössa klev hon missmodigt<br />

runt bland sågspån, avsågade<br />

rör och annat bråte.<br />

”Det var inte det här jag<br />

hade sett framför mig när<br />

vi köpte huset! Snarare<br />

hade jag målat upp bilden<br />

av hur vi stod under äppelträden<br />

och kittade fönster”,<br />

skriver Erika.<br />

NEJ ROMANTISKT OCH lätt<br />

var det sällan, snarare massor<br />

av hårt arbete. Om det<br />

skriver hon inlevelsefullt<br />

i sin nya bok, som på ett<br />

GUL DAM<br />

För att ta del av detta specialerbjudande, skicka beställning<br />

till: giclee@villatidningen.se<br />

Uppge: namn, adress, vilket eller vilka tryck som önskas<br />

beställas samt antal. Bekräftelse och betalningsinformation<br />

kommer med vändande email!<br />

Läs mer på: www.wahlbeck.se<br />

Erika håller upp ny tapet mot originaltapeterna från 20-talet<br />

som hade gulnat på väggen.


Fakta:<br />

ERIKA ÅBERG<br />

Villatidningen <strong>Sommarspecial</strong> 5<br />

Ålder: 44<br />

Familj: maken Björn och<br />

barnen Milton, 12 och Eleonora, 9<br />

Gör: byggnadsantikvarie,<br />

bloggare, skribent.<br />

Aktuell med boken”<br />

Byggnadsvård” (Norstedts)<br />

Att renovera ett hus tar mer<br />

tid och kraft än man anar,<br />

säger Erika, som tipsar om<br />

att sätta upp delmål.<br />

FOTO: Chhatwal-&-Jonsson<br />

Profilen: ERIKA ÅBERG<br />

heltäckande sätt tar upp<br />

alltifrån konkreta byggtips<br />

till jämställdhets- och<br />

miljöfrågor. Boken växte<br />

fram efter att Erika börjat<br />

blogga om huset. Hon fick<br />

en massa följdfrågor och<br />

tvingades formulera sig om<br />

både stort och smått.<br />

— Jag ville bjussa på det<br />

jobbiga och inte bara lägga<br />

upp snygga efter-bilder, säger<br />

Erika och återvänder<br />

till den där takkupan, som<br />

blev något av projektets<br />

ground-zero-moment.<br />

När den försvann fick de<br />

tillfälligt flytta ifrån huset,<br />

eftersom kylan trängde in<br />

överallt. Och under de veckor<br />

då köket renoverades och det<br />

inte fanns rinnande vatten<br />

fick Erika bokstavligen känna<br />

på hur man levde förr.<br />

– Vi fick klara oss på trettiotre<br />

liter vatten per person<br />

och dygn. Det skulle räcka<br />

till disk, tvätt, toabesök. Jobbigt,<br />

men det gick! Något<br />

jag lärt mig under den här<br />

resan är ödmjukhet. Det<br />

är nyttigt att inse hur bra<br />

vi har det i dag, men också<br />

att man faktiskt vänjer sig<br />

snabbt, säger hon.<br />

EN SÅ HÄR omfattande renovering<br />

kan antingen göra<br />

parrelationen starkare – eller<br />

i värsta fall leda till skilsmässa.<br />

För Erika och Björn<br />

har det mestadels fungerat<br />

bra att arbeta tillsammans<br />

mot ett gemensamt mål.<br />

– I början var det lite<br />

skavigt när vi insåg att vi<br />

gillar olika inredningsstilar.<br />

Björn föredrar äldre stil,<br />

medan jag älskar funkis från<br />

40- och 50-talet. En av de<br />

saker jag föll för i huset var<br />

köket med sina platsbyggda<br />

och praktiska funkisskåp.<br />

Men vi har lärt oss att kompromissa,<br />

säger Erika och<br />

berättar att det bitvis har<br />

varit svårt att hitta tid för<br />

kärleken och tvåsamheten<br />

– allt har gått i ett och med<br />

två småbarn har det varit<br />

svårt att hitta tid både till<br />

renoveringen och varandra.<br />

– Samtidigt är det fint<br />

att se oss kämpa sida vid<br />

sida. Det har svetsat oss<br />

samman som par och vi<br />

känner oss väldigt stolta!<br />

Vi älskar båda att skapa<br />

och vara kreativa, även om<br />

Björn mestadels har hållit i<br />

projekterandet, medan jag<br />

har lagt mer energi på det<br />

kreativa och färgval. Jag<br />

har ett bra öga för färg och<br />

var dessutom intresserad<br />

av att ta reda på mer om<br />

husets historia. Vilket man<br />

ofta gör genom alla tapetlager,<br />

färglager och golv.<br />

– Den bästa överraskningen<br />

under renoveringen var<br />

alla spår efter forna ägare.<br />

Alla nötta trösklar, originaltapeter<br />

från 20-talet och<br />

små meddelanden på gulnat<br />

papper som dök upp. Känslan<br />

av att här har andra levt<br />

sina liv, gått på golven och<br />

lagat mat är obeskrivlig och<br />

väcker nyfikenhet. Vad åt<br />

de? Vad pratade de om? Hur<br />

varmt var det inomhus? En<br />

”<br />

Alla nötta trösklar,<br />

originaltapeter från<br />

20-talet och små meddelanden<br />

på gulnat papper<br />

som dök upp<br />

Köket före och efter. Istället för att riva ut allt och köpa nytt, valde paret att renovera<br />

varsamt och återanvända gamla gedigna material.<br />

superkraft jag gärna hade<br />

velat ha är att kunna resa<br />

bakåt i tiden!<br />

DET MÄRKS ATT Erika älskar<br />

att känna historiens<br />

vingslag genom varje hammarslag<br />

och varje penseldrag.<br />

Genom tidigare ägare<br />

blir hon och hennes familj<br />

ännu en länk i en lång kedja<br />

som löper genom historien<br />

och förhoppningsvis in<br />

i framtiden. Det ger perspektiv<br />

på vår korta tid på<br />

jorden och de avtryck vi<br />

lämnar efter oss.<br />

– Det känns meningsfullt<br />

att ta hand om huset<br />

till kommande generationer.<br />

Därför har vi valt att<br />

restaurera varsamt och försökt<br />

återanvända gamla<br />

gedigna material, snarare<br />

än köpa nytt. Det är ett<br />

enormt resursslöseri att<br />

riva ut ett fullt fungerande<br />

äldre kök till exempel. Det<br />

är positivt att återbruk nu<br />

har fått högre status, vi behöver<br />

minska vårt avtryck<br />

på miljön, säger Erika, som<br />

anser att vi inte bara ska<br />

fråga oss vad vi får i oss<br />

via maten utan också vad<br />

vi bor i.<br />

ERIKA ÄR STOLT och nöjd<br />

med slutresultatet – även<br />

om det såklart alltid finns<br />

saker att förbättra och fila<br />

på i ett hus. Det rum hon<br />

mest gläds åt är biblioteket<br />

med sina platsbyggda bokhyllor<br />

och en återinstallerad<br />

kakelugn.<br />

– Det var en dröm för oss<br />

att unna oss ett så ”lyxigt”<br />

rum. När vi för första gången<br />

tände kakelugnen gick<br />

det som ett andetag genom<br />

rummet. Vi älskar det sprakande<br />

ljudet av eld. Men<br />

den är också praktisk att ha<br />

vid strömavbrott. När man<br />

bor så nära naturen måste<br />

man fixa det mesta själv,<br />

så alternativa värmekällor<br />

behövs.<br />

Här syns många spår efter<br />

forna ägare.<br />

KÄNNER DE SIG lite rastlösa<br />

nu när huset är färdigt?<br />

Erika skrattar till.<br />

– Nej, som tur är har vi<br />

flera byggnader på gården<br />

som vi kan rusta upp. Vårt<br />

senaste projekt är att bygga<br />

ett stort orangeri. Och så<br />

har vi numera höns och<br />

kaniner att ta hand om. Vi<br />

stortrivs med livet härute,<br />

som kombineras med kontor<br />

och skola i Gävle. På så<br />

viss har vi tillgång till både<br />

stad och land. ■<br />

Genom alla<br />

tapetlager kan<br />

man ofta få mer<br />

information om<br />

husets historia.


6 Villatidningen <strong>Sommarspecial</strong><br />

El: SÄKERHET<br />

Elsäkert<br />

utomhus<br />

Anlita behörig<br />

installatör<br />

Du måste anlita en behörig<br />

elinstallatör till nya fasta<br />

installationer.<br />

Kontrollera dina proppar/<br />

automatsäkringar. Blir någon<br />

av dem ofta varm bör du<br />

minska antalet apparater<br />

som är kopplade till proppen/<br />

säkringen. Ta hem en behörig<br />

elinstallatör för kontroll.<br />

Kontrollera att företaget du<br />

tänkt anlita är registrerat hos<br />

Elsäkerhetsverket. Om inte,<br />

arbetar de olagligt och ska inte<br />

anlitas.<br />

Har du sett över dina elapparater som du tänkt använda<br />

utomhus under vår- och sommarsäsongen?<br />

Om inte, är det lämpligt att göra det nu, för att<br />

säkerställa att de inte innebär någon fara. Här<br />

får du säkra råd!<br />

Använd rätt<br />

Vid användning av<br />

elprodukter utomhus ska<br />

alltid skyddsjordade uttag<br />

användas med en jordfelsbrytare<br />

inkopplad.<br />

Anslut aldrig produkter<br />

som används utomhus<br />

till uttag inomhus.<br />

Anslut bara elprodukten<br />

för utomhusbruk under<br />

den tid du använder den.<br />

Undvik att använda<br />

många grenkontakter då<br />

Tips<br />

Osäker om du får göra<br />

eljobbet själv? På kopplasakert.se<br />

kan du enkelt<br />

ta reda på vad du får och<br />

inte får göra.<br />

det kan skapa överbelastning.<br />

Var aldrig barfota när du<br />

arbetar med elapparater<br />

utomhus.<br />

Undvik att använda<br />

apparater avsedda för<br />

inomhusbruk utomhus.<br />

Om du använder dammsugaren<br />

utomhus, till<br />

exempel för att städa<br />

bilen, så får den inte<br />

utsättas för fukt/dagg.<br />

Anslut motorvärmaren<br />

till ett jordat uttag utomhus.<br />

Om den ansluts till<br />

ett ojordat uttag inomhus<br />

kan hela bilen bli strömförande<br />

om ett fel skulle<br />

uppstå.<br />

Använd absolut inga<br />

elprodukter utomhus om<br />

det är åska i luften.<br />

Kontrollera att lösa kablar<br />

inte är dragna så att<br />

de orsakar fallolyckor,<br />

till exempel kablar till<br />

fontäner eller pumpar till<br />

bassänger.<br />

Nya elprodukter<br />

Köp bara CE-märkta apparater.<br />

Kontrollera att produkten är gjord<br />

för utomhusbruk, håller rätt IP-klass<br />

och ansluts till jordat uttag. Det gäller<br />

även belysning och skarvsladdar.<br />

Köper du en begagnad elektrisk<br />

produkt bör den granskas av en<br />

fackman innan användning.<br />

Kontrollera dina<br />

elprodukter<br />

Se efter att dina elektriska produkter<br />

och kablar och stickproppar inte<br />

har synliga fel som exempelvis<br />

sprickor. Vid fel eller brister, kontakta<br />

en fackman för reparation eller släng<br />

produkten.<br />

Undvik “fågelbon” där sladdar rullar<br />

ihop sig till ett näste.<br />

Årets<br />

SOMMARVÄRDAR<br />

Årets Sommarvärdar i P1 inleds och avslutas av två av Sveriges största popstjärnor<br />

– Benjamin Ingrosso och Zara Larsson. Däremellan ryms en astronaut, en glaciärforskare,<br />

en fotbollstränare och Nato:s generalsekreterare bland många andra.<br />

– SOMMAR ÄR en förenande<br />

kraft, nu i en mer hoppfull<br />

tid jämfört med i fjol. Vi<br />

kommer att höra starka profiler<br />

tala om aktuella ämnen,<br />

få del av mycket kunskap<br />

och vi får följa med in<br />

i maktens rum, dit man<br />

sällan får tillträde, säger<br />

Bibi Rödöö, programchef.<br />

Pfizers forskningschef Mikael<br />

Dolsten talar om jakten<br />

på vaccin mot covid-19,<br />

stormästaren i schack Pia<br />

Cramling berättar om när<br />

hon tävlade i OS i Argentina<br />

som 15-åring och Melodifestivalvinnaren<br />

Tousin<br />

”Tusse” Chiza minns den<br />

ensamma flykten från kriget<br />

i Kongo-Kinshasa. Världens<br />

mest citerade forskare<br />

inom biologisk mångfald<br />

Alexandre Antonelli pratar<br />

om den stora tysta artdöden<br />

och astronauten som aldrig<br />

längtade hem till jorden Jessica<br />

Meir tar oss med ut i<br />

rymden.<br />

Tomas J. Philipson, en av<br />

Donald Trumps viktigaste<br />

ekonomiska rådgivare,<br />

berättar om sin tid med<br />

ex-presidenten, gitarristen<br />

Janne Schaffer reder ut ett<br />

missförstånd Den prisbelönta<br />

entreprenören Claudia<br />

Olsson siar om en digital<br />

framtid och författaren Elin<br />

Anna Labba berättar samernas<br />

historia och om att växa<br />

upp under midnattssolen<br />

utan språk.<br />

Skådespelaren Inger Nilsson,<br />

för många känd som<br />

Pippi Långstrump, talar om<br />

livet, kärleken, film och porr.<br />

Släktforskaren Peter Sjölund<br />

förklarar hur han hjälpte polisen<br />

att lösa dubbelmordet<br />

i Linköping och Polarbrödsgruppens<br />

vd Karin Bodin<br />

reser sig ur askan från en<br />

nedbrunnen fabrik. ■


Villatidningen <strong>Sommarspecial</strong> 7<br />

Sommar i p1 – hela listan:<br />

Sommar i P1 sänds kl. 13.00 och kl. 22.30 (lörd-sönd 22.05).<br />

Poddversionen publiceras kl. 07.00.<br />

Juni<br />

26 Benjamin Ingrosso,<br />

artist, låtskrivare<br />

27 Niklas Strömstedt,<br />

sångare, musiker,<br />

låtskrivare<br />

28 Karin Bodin,<br />

vd Polarbrödsgruppen<br />

29 Michael Lindgren,<br />

skådespelare, regissör,<br />

producent<br />

30 Denise Rudberg, författare<br />

Juli<br />

1 Ingrid Carlberg,<br />

författare, journalist<br />

2 Amie Bramme Sey,<br />

journalist, programledare<br />

3 Tareq Taylor, kock, krögare<br />

4 Mikael Dolsten,<br />

forskningschef Pfizer, läkare<br />

5 Fredrik Steen, hundcoach<br />

6 Anna Kinberg Batra,<br />

f.d. partiledare, rådgivare,<br />

föreläsare<br />

7 Peter Sjölund, släktforskare<br />

8 Amelia Adamo,<br />

journalist, författare, f.d.<br />

chefredaktör<br />

9 Tomas J. Philipson,<br />

ekonom<br />

10 Sven-Göran Eriksson,<br />

fotbollstränare<br />

11 Inger Nilsson,<br />

skådespelare<br />

12 Nadim Ghazale, polis<br />

13 Agneta Sjödin,<br />

programledare, poddare,<br />

författare<br />

14 Mathilda Hofling,<br />

lyssnarnas Sommarvärd,<br />

medicinsk sekreterare,<br />

fotograf<br />

15 Mats Jonsson,<br />

serietecknare, författare,<br />

redaktör<br />

16 Nina Burton,<br />

Poet, författare, essäist<br />

17 Kristina "Keyyo"<br />

Petrushina,<br />

komiker, programledare<br />

18 Peter Jöback,<br />

sångare, skådespelare<br />

19 Hanna Wallensteen,<br />

leg. Psykolog, föreläsare<br />

20 Henrik Ekman,<br />

biolog, miljöjournalist<br />

21 Lap-See Lam, konstnär<br />

22 Jens Stoltenberg,<br />

NATO:s generalsekreterare<br />

23 Malin Broman,<br />

violinist, konsertmästare<br />

24 Jacob Hård,<br />

journalist<br />

25 Jonas Karlsson,<br />

skådespelare, författare<br />

26 Olga Persson,<br />

förbundsordförande<br />

Unizon<br />

27 Merit Hemmingson,<br />

musiker, kompositör,<br />

sångare<br />

28 Peter Carlsson,<br />

vd Northvolt<br />

29 Goran Kapetanović,<br />

filmregissör, manusförfattare<br />

30 Gunhild ”Ninis” Rosqvist,<br />

professor i geografi,<br />

glaciolog<br />

31 Nils van der Poel,<br />

skridskoåkare<br />

Augusti<br />

1 Parisa Amiri,<br />

journalist, programledare<br />

2 Ingmar Skoog,<br />

överläkare, professor i<br />

psykiatri<br />

3 Elin Anna Labba,<br />

författare och journalist<br />

4 Lisen Bratt Fredricson,<br />

ryttare, entreprenör<br />

5 Sara Bruun, språklärare<br />

6 Sten Ljunggren,<br />

skådespelare<br />

7 Tousin "Tusse" Chiza,<br />

sångare<br />

8 Jessica Meir,<br />

astronaut, marinbiolog<br />

9 Claudia Olsson,<br />

vd Stellar Capacity<br />

10 Lina Watz, simmare<br />

11 Alexandre Antonelli,<br />

forskningschef, professor<br />

i biologisk mångfald<br />

12 Anna-Lena Laurén,<br />

journalist<br />

13 Rahel Belatchew,<br />

arkitekt, entreprenör<br />

14 Anders "Ankan"<br />

Johansson, komiker<br />

15 Gizem Erdogan,<br />

skådespelare<br />

16 Janne Schaffer,<br />

musiker, kompositör<br />

17 Ullakarin Nyberg,<br />

överläkare, psykiater,<br />

suicidforskare<br />

18 Pia Cramling,<br />

schackspelare<br />

19 Nicolas Lunabba,<br />

verksamhetsansvarig<br />

Helamalmö<br />

20 Selam Fessahaye,<br />

designer, stylist<br />

21 Hans Rosenfeldt,<br />

författare, programledare<br />

22 Zara Larsson,<br />

artist, låtskrivare


www.grundochtak.se


måla<br />

Skulle du<br />

om?<br />

vilja<br />

Hör av dig så kommer vi och kollar!<br />

info@grundochtak.se<br />

063-10 31 00<br />

TAK | DRÄNERING | BYGG | MÅLNING | MARKJOBB


10 Villatidningen <strong>Sommarspecial</strong><br />

Trädgård: MATLAGNING<br />

En gunga i trädgården blir en<br />

snygg detalj, samtidigt som<br />

den ger glädje till lekande<br />

barn (och vuxna).<br />

Skönt häng<br />

I DET GRÖNA<br />

FOTO: Åhléns<br />

FOTO: Privat<br />

FOTO: Åhléns<br />

Sommaren bjuder på många tillfällen att hänga utomhus<br />

och med en bra altan eller uteplats som bas kan man<br />

åstadkomma en inbjudande loungedel där man kan softa<br />

och hänga med familj och vänner.<br />

ENLIGT TRÄDGÅRDSDESIG-<br />

NERN MIMMI Wägerth på<br />

Wägerths trädgårdsdesign,<br />

är det bästa knepet för att<br />

få till ett bra trädgårdshäng<br />

att skapa avgränsade ”rum”<br />

och rama in den del där<br />

man vill hänga, vilket ger<br />

en ombonad känsla.<br />

Så hur åstadkommer man<br />

det?<br />

– Stora, maffiga krukor<br />

med exempelvis träd eller<br />

pampiga växter och blommor<br />

skapar en naturligt<br />

grönskande avgränsning.<br />

Man kan bygga en pergola<br />

med tyg som hänger ner<br />

från taket. Det finns också<br />

”naturliga” skärmväggar<br />

av bambupinnar att köpa.<br />

Parasoll är ett annat sätt<br />

att rama in och skapa illusionen<br />

av ett tak, säger<br />

Mimmi Wägerth.<br />

Rama in delar av altanen<br />

med en häck eller upphöjd<br />

planteringsyta.<br />

Ett bra belysningssystem,<br />

exempelvis ”In-lite” lågvoltsystem<br />

- endast en stickkontakt<br />

behövs – gör under<br />

för trädgården. Belysning<br />

i buskar och spottar i träd<br />

ger en lyxig hotellkänsla.<br />

Men man kan även dekorera<br />

perenner med belysning<br />

eller låta ett buxbomsklot<br />

belysas ovanifrån.<br />

BRA UTOMHUSMÖBLER, SOM<br />

loungestolar och soffor med<br />

stora kuddar och dynor<br />

forts. nästa sida<br />

FOTO: Sandatex<br />

En pergola med vacker utomhusväv som<br />

hänger ner från taket skapar rumskänsla.<br />

Mimmi Wägerth,<br />

trädgårdsdesigner<br />

FOTO: Åhléns<br />

FOTO: Chhatwal-&-Jonsson<br />

Använd<br />

kuddar och<br />

andra textilier<br />

som är<br />

avsedda för<br />

att användas<br />

utomhus.<br />

Skapa mysstämning i det<br />

gröna med belysning på väl<br />

valda platser.<br />

SUDOKU<br />

Lätt Medel Svårt<br />

Fyll i de tomma<br />

rutorna så att<br />

alla siffror från<br />

1-9 finns med i<br />

varje vågrät och<br />

lodrät rad samt<br />

i varje markerat<br />

område med 9<br />

rutor.<br />

Facit hittar du<br />

på sid 2<br />

5 6 1 7 8 2<br />

7 3 8 4 9 1<br />

9 3 5<br />

5 3 9 2 4<br />

3 8 6 5 1<br />

6 4 2 5 8<br />

5 6 7<br />

7 6 3 9 5<br />

1 9 5 4 8 3 2<br />

3 7 2<br />

8 3 6 4<br />

4 5 1 9 7<br />

4 6 8 3<br />

3 6 5 4 8 2<br />

8 7<br />

7 1 9 6<br />

5 2 3 7 8<br />

1 6 7<br />

3 4<br />

2 3 1<br />

1 7 3 9<br />

5 4 6 2<br />

3 5 8 9 1<br />

3 7<br />

1 7 6<br />

miljöer<br />

9 6 4<br />

4 2 9 3<br />

Unika möbler<br />

för trivsamma<br />

Vi söker<br />

veteraner<br />

55 år och äldre<br />

som vill jobba<br />

med oss!<br />

Vi hjälper<br />

er med<br />

fastighetsskötsel!<br />

TRÄDGÅRDSSKÖTSEL<br />

SNICKARE • LOKALVÅRDARE<br />

FÖNSTERPUTSNING • MÅLARE ...<br />

OCH MYCKET MER<br />

jamtland@veterankraft.se<br />

tel: 063-88 00 300<br />

Unika möbler för<br />

trivsamma miljöer<br />

Guteform eftersträvar en tidlös och klassisk design<br />

med<br />

Guteform<br />

gotländsk<br />

eftersträvar<br />

förankring.<br />

en<br />

Allt<br />

tidlös<br />

vi gör<br />

och<br />

skall<br />

klassisk<br />

tydligt<br />

design<br />

visa<br />

med gotländsk förankring.<br />

ett Allt Gotländskt vi gör skall ursprung tydligt visa – robust ett Gotländskt och nära naturen. ursprung – robust och nära naturen.<br />

Vi Vi använder oss oss utav utav den den finaste finaste gotländska gotländska kärn- kärnfuran som gör våra möbler till<br />

furan både som unika gör och våra med möbler minsta till möjliga både unika miljöpåverkan. och med<br />

minsta möjliga miljöpåverkan.<br />

Hitta Välkommen återförsäljare in till och vår läs butik mer i på Burgsvik! hemsidan<br />

www.guteform.se<br />

BUTIK & FABRIK<br />

Kör till Burgsvik 80 km söder om Visby, sväng in före Gulfmacken.<br />

Öppetider i sommar: v.28-35: Vard 11-17. Lörd 11-14.<br />

Telefon: 0498-49 77 00. Återförsäljare över hela landet.<br />

Hitta återförsäljare och läs mer på hemsidan www.guteform.se<br />

Tel. 0498-49 77 00<br />

www.guteform.se


Skönt häng även<br />

för insekterna i<br />

detta insektshotell.<br />

Villatidningen <strong>Sommarspecial</strong> 11<br />

Skapa en enskild plats i<br />

behaglig skugga där du<br />

kan läsa en god bok, lösa<br />

korsord, eller bara<br />

sippa på en drink i<br />

denna stiliga<br />

hängmatta.<br />

FOTO: Åhléns<br />

FOTO: Plantagen<br />

FOTO: Plantagen<br />

Satsa på stora krukor och stora<br />

växter tipsar Mimmi Wägerth.<br />

FOTO: Plantagen<br />

Håll en enhetlig färskala i trädgården, det<br />

ger ett lugn till trädgården.<br />

forts.<br />

som tål väder och vind är<br />

förstås ett måste. Kvalitet är<br />

att föredra eftersom det bli<br />

billigare i längden – möblerna<br />

åldras med värdighet<br />

och håller i många år.<br />

Man kan också, i mån av<br />

plats, placera ut en skön<br />

dagbädd eller hänga upp<br />

hängstolar i pergolan.<br />

– Olika typer av sittplatser<br />

gör uteplatsen mera levande,<br />

konstaterar Mimmi<br />

Wägerth och tillägger att<br />

de små detaljerna ofta lyfter<br />

helheten. Som en härlig<br />

matta eller stora lyktor med<br />

levande ljus som tänds när<br />

solen försvinner och belysningen<br />

skimrar som stjärnor<br />

i natten.<br />

Ett smart sätt att avgränsa<br />

lounge-delen från den plats<br />

där man lagar mat och äter<br />

är att låta grillen och uteköket<br />

utgöra en avdelare.<br />

Det finns idag härliga utekök<br />

i längre sektioner där<br />

man kan koppla in sommarvatten<br />

och skölja av disk.<br />

– Den som har en markaltan<br />

kan göra ett hål och<br />

plantera ett träd för att få<br />

känslan av tak, vilket blir<br />

en permanent avdelare. Mitt<br />

tips generellt är att satsa på<br />

rejäla krukor och stora växter.<br />

Ju större desto bättre,<br />

eftersom det ger ett lugn.<br />

Det är också bra att hålla en<br />

enhetlig färgskala, av samma<br />

skäl. Pricken över i är<br />

belysningen som gör otrolig<br />

skillnad, det fina med det är<br />

att värdet består även under<br />

vinterhalvåret.<br />

Oscar Nilsson<br />

redaktionen@villatidningen.se<br />

Ett parasoll<br />

är ett billigt<br />

och snabbt<br />

sätt att få<br />

skugga.<br />

FOTO: Åhléns<br />

Skapa naturliga<br />

avgränsningar i<br />

trädgården med<br />

växter och blommor<br />

i krukor.<br />

Färg: GUIDE - STEG-FÖR-STEG<br />

Måla om träfasad Måla om putsfasad<br />

1<br />

5<br />

9<br />

3<br />

Kontrollera fasadens skick<br />

och byt ut allt som är trasigt.<br />

Skrapa bort all lös färg.<br />

Avlägsna ev. nedbrutet<br />

trä genom<br />

stålborstning.<br />

Slipa av vassa<br />

kanter.<br />

Se till att ytan är torr<br />

(16% fukthalt eller<br />

mindre).<br />

Förbehandla med grundolja<br />

enligt produktens<br />

rekommendation.<br />

Grundmåla alla ytor där<br />

bart trä är blottat.<br />

Slutstrykning enligt färgtillverkarens rekommendationer.<br />

6<br />

7<br />

8<br />

2<br />

4<br />

Tvätta fasaden.<br />

1<br />

5<br />

2<br />

Om putsen smular och verkar dåligt bunden behöver det<br />

som sitter löst avlägsnas. Eventuellt behöver du putsa om<br />

fasaden.<br />

Åtgärda sprickor och<br />

skador och se till att<br />

fasaden är ren.<br />

Tvätta högst fyra<br />

veckor i förväg. Till<br />

behandlad och obehandlad<br />

puts och betong<br />

använder du fasadtvättmedel,<br />

borste och trädgårdsslang.<br />

Skölj noga av<br />

fasaden med rent vatten<br />

efteråt.<br />

Skrapa bort gammal<br />

färg med tvåhandsskrapa.<br />

Bestryk frilagda, eroderade, sugande och lagade ytor med<br />

grundfärg enligt produktens rekommendation.<br />

6 Slutstryk<br />

i två lager.<br />

Måla putsen<br />

uppifrån och ned<br />

med diagonala<br />

eller bågformade<br />

penseldrag i<br />

ett svep.<br />

Illustrationer: Suzanna Vilkovska/PRAB.<br />

3<br />

4<br />

7<br />

Om<br />

färganvisningarna<br />

anger att<br />

färgen ska<br />

eftervattnas<br />

gör du<br />

det.<br />

MÅLARENS<br />

BÄSTA TIPS<br />

När ska jag måla?<br />

Måla inte vid lägre<br />

temperatur än +8 och<br />

aldrig i direkt solljus.<br />

Måla gärna tre lager.<br />

Ju mer desto bättre<br />

tålighet.<br />

Måste jag tvätta<br />

fasaden?<br />

Ja, alltid innan målning<br />

för att bli av med<br />

mögelsporer och<br />

smuts. Innan du börjar<br />

måla, kolla så att<br />

fukthalten i fasaden<br />

inte överstiger 16 %.<br />

Måste jag skrapa bort<br />

gammal färg?<br />

Ja, ytor som flagnar<br />

och ser dåliga ut. För<br />

att färgen ska fästa<br />

måste underlaget<br />

vara torrt, rent och<br />

fast. Välj gärna en<br />

rejäl tvåhandsskrapa.<br />

Måste man grundolja?<br />

Ja, om fasaden är<br />

trären måste man<br />

grundmåla med<br />

grundoljefärg.<br />

Hur noga måste jag<br />

vara med förarbetet?<br />

Minst halva tiden ska<br />

läggas på förarbete.<br />

Man kan till och<br />

med säga upp till 80<br />

procent.


12 Villatidningen <strong>Sommarspecial</strong><br />

FOTO: IKEA<br />

Utomhuskök i vit pulverlackerad<br />

aluminium med en skiva av granit.<br />

FOTO: RAIS<br />

Trädgård: MATLAGNING<br />

FOTO: Brafab<br />

Checklista<br />

utekök<br />

Välj rätt plats.<br />

Satsa på hållbara<br />

material.<br />

Dra vatten och el<br />

(efter önskemål).<br />

Säkra mot regn och<br />

kyla.<br />

Njut av matlagningen i trädgården med en<br />

grafiskt skulptural grill. Naturligt patinerad.<br />

FOTO: Hillerstorp<br />

Så fixar du uteköket<br />

Visst är det något särskilt<br />

med att laga mat i<br />

en grönskande trädgård,<br />

där doften av färska örter,<br />

blomster och gräs blandas<br />

med god mat som tillagas<br />

på grillen, gärna med<br />

härlig kvällssol. Så här<br />

kommer du igång med ditt<br />

utekök!<br />

STEG ETT TILL ditt nya utekök<br />

är att prova ut en lämplig<br />

plats. Vill du ha det i<br />

nära anslutning till ditt<br />

vanliga kök? I hörnan av<br />

trädgården med morgonsol?<br />

Eller kanske ställt mot<br />

en fondvägg av högresta<br />

buskar, ett plank eller en<br />

mur?<br />

FÖRSTA SOMMAREN KAN det<br />

vara en god idé att hålla<br />

dig till flyttbara bänkar av<br />

enklare slag för att testa<br />

dig fram. I varje fall om du<br />

siktar på ett stationärt utomhuskök<br />

som du bygger<br />

själv.<br />

Alternativet är att köpa<br />

ett färdigmonterat utekök<br />

försett med hjul. På<br />

marknaden hittar du idag<br />

allt från lyxvarianter till<br />

budgetkoncept: En bekväm<br />

lösning för dig som önskar<br />

ett utekök utan att vilja lägga<br />

tid på att göra det själv.<br />

Köket blir sedan enkelt att<br />

ställa in under hösten.<br />

EL OCH VATTEN är oftast relativt<br />

enkelt att dra till uteköket,<br />

särskilt om du väljer<br />

att placera det i anslutning<br />

till huset. Att ha rinnande<br />

vatten och belysning lyfter<br />

uteköket och gör det mer<br />

användbart. El ger också<br />

möjlighet att använda köksmaskiner<br />

och att ha en kyl<br />

i uteköket. Här måste du<br />

dock ta hjälp av en fackman,<br />

åtminstone vad gäller<br />

eldragning.<br />

NÄR DET GÄLLER material,<br />

tänk hållbarhet och naturmaterial.<br />

Trä, betong,<br />

rostfritt stål och natursten<br />

är säkra val.<br />

Oscar Nilsson<br />

redaktionen@villatidningen.se<br />

FOTO: IKEA<br />

Bygga själv<br />

eller köpa färdigmonterat?<br />

Om du bygger eget har<br />

du ett roligt projekt<br />

framför dig och kan<br />

sätta din personliga<br />

prägel på uteköket.<br />

Köper du en färdig<br />

paketlösning kan du<br />

komma igång direkt<br />

och hänge dig åt själva<br />

upplevelsen. Enkelt och<br />

bekvämt!<br />

Från budget<br />

till lyx<br />

Bland uteköken finns<br />

de enklaste av de<br />

enkla: en bänk för<br />

avlastning och en grill.<br />

Inget vatten, ingen el<br />

dragen. Du kan också<br />

gå all-in och skaffa, inte<br />

bara en bra gasolgrill<br />

utan kanske också en<br />

muurikka för att woka,<br />

ett rökskåp för att röka<br />

fisk, en pizzaugn och<br />

en kolgrill. Allt för att<br />

maxa matlagningen.<br />

Här är det självklart<br />

med draget vatten och<br />

el, diskho, stora avlastnings-<br />

och arbetsytor<br />

och god belysning.<br />

Tips!<br />

Svensktillverkat utekök av tålig kärnfuru<br />

från Norrland med blandare och vask.<br />

Maxat utekök med gasolgrill och<br />

sidobrännare i rostfritt stål.<br />

Ett utekök måste<br />

inte bli ett kostsamt<br />

och invecklat<br />

projekt, det viktigaste<br />

är att komma igång!<br />

Enklast är att bära ut<br />

ett gammalt träbord.<br />

Då har du en stabil<br />

arbetsbänk som<br />

går att komplettera<br />

med en grill. Sedan<br />

kan du bygga vidare<br />

därifrån.


FOTO: Cook’n-Bloom<br />

Trädgård: MATLAGNING<br />

Här en rejäl stekplatta som<br />

bland annat kan användas<br />

till att göra riktigt lyxiga<br />

hemmagjorda pizzor.<br />

En gasolgrill ger större chans att lyckas med maten<br />

eftersom man har full koll på temperaturen.<br />

FOTO: Born in Sweden<br />

Villatidningen <strong>Sommarspecial</strong> 13<br />

SÅ LYCKAS DU<br />

vid grillen<br />

Äntligen är grillsäsongen här. Och oavsett om du är<br />

nybörjare eller mästare vid grillen kan det väl aldrig<br />

vara fel med tips och råd. Här kommer några!<br />

MARINERA<br />

ELLER INTE?<br />

Det går att möra kött, men<br />

då ska marinaden innehålla<br />

syra, exempelvis från vin,<br />

ananas eller kiwi. Det finns<br />

effektiva rubs som innehåller<br />

papayapulver där köttfibrerna<br />

bryts ner och du<br />

får en riktigt bra mörning.<br />

Risken är att man gör fel och<br />

antingen förstör fina biffar<br />

med marinad och använder<br />

för mycket olja som gör att<br />

marinaden flammar upp.<br />

Marinader med oljor brinner<br />

och framkallar cancerogena<br />

ämnen på köttet. Större stekar,<br />

som en hel karré, kan<br />

med fördel torrubbas med<br />

en torr kryddblandning för<br />

smakens skull. Men en fin<br />

entrecote eller clubsteak gör<br />

sig bäst med endast salt och<br />

peppar. Vill du tillsätta smak<br />

är det smartare att använda<br />

sig av uppblötta grillspån<br />

med exempelvis hickorysmak<br />

som du lägger på grillkolen.<br />

MISSTAG ATT<br />

UNDVIKA<br />

För mycket briketter eller<br />

grillkol ger sotigt, svart<br />

kött. Briketter ska ligga i ett<br />

lager och inte travas på varandra.<br />

Har du en större grill,<br />

på 57 centimeter i diameter<br />

eller mer, kan du lägga briketter<br />

på halva ytan. Då har<br />

du indirekt värme på den<br />

andra halvan. Du får helt<br />

enkelt prova dig fram till<br />

rätt mängd kol till din grill.<br />

Ett annat misstag är att ha<br />

FOTO: Weber<br />

Liten och behändig bordsgrill<br />

gör att du kan tillaga mat direkt<br />

på matbordet, i parken eller på<br />

stranden.<br />

FOTO: Eva Solo<br />

för bråttom. Grillkolen måste<br />

bli till grå glöd innan det<br />

är dags att lägga på köttet.<br />

VIKTIGT ATT<br />

TÄNKA PÅ<br />

Använda alltid locket! Det<br />

utgör grillens halva funktion.<br />

Under locket fångar<br />

du röken, som ger smak och<br />

arom. Vid barbecue, alltså<br />

matlagning med låg värme<br />

under lång tid, så är locket<br />

a och o. Använd heller<br />

aldrig tändvätska. Det finns<br />

praktiska och miljövänliga<br />

skorstenständare som är<br />

ett måste om du köper hårt<br />

pressade briketter av hög<br />

kvalitet. Du får snabbt en<br />

fin glödbädd.<br />

5<br />

HETA KÖPTIPS<br />

1. Fundera på hur du<br />

vill använda grillen:<br />

snabbt och ofta eller<br />

har du tålamod att<br />

invänta en glödbädd?<br />

Svaret avgör om du<br />

ska köpa kolgrill eller<br />

gasolgrill.<br />

2. Köp grill av god<br />

kvalitet, även om<br />

de kostar några<br />

tusen. Det lönar sig i<br />

längden.<br />

3. Investera i bra<br />

redskap till grillen<br />

samt en huva som<br />

skydd mot regn och<br />

rusk.<br />

4. Köp gasolgrill med<br />

rejäla brännare. Tre<br />

brukar räcka för en<br />

familj.<br />

5. Kolla att kolgrillen<br />

har spjäll i locket och<br />

nertill för luftgenomströmning.<br />

Kom riktigt nära glöden<br />

utan att bränna dig<br />

med smarta silikonhandtag<br />

som skyddar<br />

handen mot värme och<br />

stänk. Design: Pascal<br />

Charmolu.<br />

Nöje: KNEP & KNÅP<br />

SOMMARKRYSSET<br />

MOT-<br />

SVARIG-<br />

HETER<br />

SOV<br />

FINA<br />

FRUN I<br />

VILLE<br />

FÖR-<br />

STÖRA<br />

KARTAGO<br />

UNDVEK<br />

NITAR<br />

STÅTT<br />

SOM<br />

KULOR I<br />

BACKEN<br />

BLIR<br />

LÄMNAD<br />

I STICKET<br />

ETT PAR<br />

HERRE I<br />

FAUNAN<br />

ROPAR<br />

KLACK<br />

GÖR<br />

MODET<br />

MÅNGEN<br />

TILL<br />

BRUKAR<br />

GILLA<br />

FETA<br />

ÄR<br />

KNAS-<br />

BOLLAR<br />

HÖRS I<br />

SKÅNE<br />

SOM EN<br />

NYPA<br />

SES<br />

PACKAD<br />

SMÅVÄXT<br />

FILUR<br />

KAN<br />

MAN LAX<br />

SÄDES-<br />

KÄRVE<br />

LEVER PÅ<br />

ILLUSIO-<br />

NER<br />

VIKT<br />

SES<br />

NÄRA<br />

ELEVER<br />

BÖJS<br />

VÄRRE<br />

PIPPI<br />

SOM<br />

ALDRIG<br />

LYFTER<br />

LÄGGA<br />

IN ETTAN<br />

OFTA EN<br />

FÖRÄLD-<br />

RAFÖR-<br />

ENING<br />

GER<br />

INTRYCK<br />

PÅ NÄSA<br />

ÄR<br />

FJÄRIL<br />

ETT<br />

HYLLATS<br />

ÄR<br />

SÄLLAN<br />

SEDDA<br />

MÄNGD<br />

SOM<br />

DRICKS<br />

ÄR EJ<br />

KOBBAR<br />

MEN<br />

SKÄR<br />

RUSAR I<br />

JAPAN<br />

KLENAST<br />

GÅR DET<br />

OFTA I<br />

SÄLEN<br />

KYLA<br />

NED<br />

TURIST-<br />

MAGNET HÖRS<br />

STJÄRNA<br />

LITEN VIS- I HAGEN<br />

GOSSE<br />

PARKAS<br />

LÅNGT<br />

SKOTT<br />

HJÄLPER<br />

BUD ATT<br />

HITTA<br />

HEM<br />

BE-<br />

DARRA<br />

SÄMRE<br />

SKICK<br />

HUCKLE<br />

KAN<br />

MAN FÅ<br />

RO I<br />

RASAR<br />

EJ PÅ<br />

SOM-<br />

MAREN<br />

GJORDE<br />

BELÅTEN<br />

HORN-<br />

VARNING<br />

EN ÄR<br />

GENETISK<br />

GER EN<br />

SPIS<br />

LÅG-<br />

ENERGI<br />

BÄRS<br />

FÄRG<br />

VILAR PÅ<br />

STOL<br />

PRÖVAR<br />

NÅGONS<br />

TÅLA-<br />

MOD<br />

KÄNNA<br />

VÄLDOFT<br />

KAN<br />

RYMMA<br />

HELA<br />

VÄRLDEN<br />

SES<br />

MED<br />

DITT<br />

VAR<br />

JERRY<br />

WILLIAMS<br />

EN RIKTIG<br />

FARS<br />

FOTO: SHUTTERSTOCK © MEDIAKRYSS, SVANTE DREJENSTAM


14 Villatidningen <strong>Sommarspecial</strong><br />

Vatten & Avlopp: DRICKSVATTEN<br />

Fräscht vatten i stugan?<br />

Är du en av många som<br />

har egen dricksvattenbrunn<br />

till stugan? Då är<br />

det hög tid att mäta vattenkvaliteten,<br />

om det inte<br />

gjorts på tre år eller mer.<br />

ATT BARA TITTA, smaka<br />

och lukta på vattnet i din<br />

brunn säger inte så mycket<br />

om vattenkvaliteten som<br />

man skulle kunna tro. Det<br />

kan faktiskt vara farligt att<br />

dricka, även om det smakar<br />

friskt och gott. Det kan också<br />

vara helt okej att dricka,<br />

även om det ser grumligt ut<br />

och luktar svavel.<br />

FÖR ATT FÅ reda på vilka<br />

eventuella problem som<br />

just din brunn har måste<br />

vattnet analyseras. Enligt<br />

Livsmedelsverket bör det<br />

göras minst var tredje år<br />

om anläggningen används<br />

till en en- eller tvåfamiljsfastighet.<br />

Har det varit<br />

problem tidigare kan det<br />

vara klokt att kolla ännu<br />

oftare, särskilt om du har<br />

småbarn.<br />

Vattenföroreningar som<br />

du kan bli sjuk av är framförallt<br />

bakterier, men även<br />

naturliga förekomster av<br />

mineraler i vatten, exempelvis<br />

arsenik och uran.<br />

Barn är mer känsliga och<br />

där finns fler parametrar<br />

för dålig hälsoutveckling.<br />

Exempelvis kan för mycket<br />

fluor orsaka benskörhet.<br />

Har du en bergborrad<br />

brunn kan radonhalten i<br />

grundvatten ge tillskott<br />

av radon i inomhusluften<br />

vilket kan påverka hälsan<br />

negativt.<br />

Andra vanliga föroreningar,<br />

exempelvis järn och<br />

mangan, kan vara helt ofarliga<br />

att dricka, men kan<br />

istället till exempel göra<br />

att vittvätten inte blir vit<br />

och ge missfärgningar på<br />

toa och handfat.<br />

Vattenanalysen bör utföras<br />

av ett ackrediterat laboratorium,<br />

som också kan<br />

förklara hur provtagningen<br />

går till. Du får sedan ett<br />

dokument med resultatet.<br />

Visar det sig att ditt vatten<br />

fått anmärkningar,<br />

är det ditt ansvar som<br />

brunnsägare att se till att<br />

åtgärd sker. Hälsomässiga<br />

anmärkningar behöver du<br />

ta tag i först.<br />

Finns bakterier behöver<br />

du kalla dit en expert för att<br />

ta reda på om en avloppsanläggning<br />

kanske ligger<br />

för nära eller om ett rör<br />

gått sönder.<br />

Kontrollera också brunnnens<br />

svaga punkter. Är<br />

konstruktionen tät? Det<br />

kan många gånger räcka<br />

att bli av med problemen<br />

genom olika tätningsåtgärder<br />

i brunnen.<br />

Om det är mer tekniska eller<br />

estetiska anmärkningar<br />

kan du välja själv om du vill<br />

slippa brunt järnsmakande<br />

vatten.<br />

BEGÄR IN SKRIFTLIGA offerter<br />

från flera företag. Be också<br />

om referenser och funktionsgaranti<br />

på eventuella<br />

åtgärder.<br />

Sker arbetet på din egna<br />

tomt får du normalt nyttja<br />

ROT-avdrag för arbetskostnaden<br />

vid installation av<br />

filter eller sanering av en<br />

enskild brunn.<br />

Har du frågor om enskild<br />

dricksvattenförsörjning, så<br />

kan du i första hand vända<br />

dig till miljöförvaltningen i<br />

din kommun. De kan också<br />

hjälpa till med information<br />

om vart du ska vända dig<br />

för att testa brunnens vattenkvalitet<br />

och om det är<br />

något särskilt att tänka på<br />

just i din kommun.<br />

Gabriella Ajax<br />

redaktionen@villatidningen.se<br />

Vatten kan vara farligt<br />

att dricka, även om det<br />

smakar friskt och gott.<br />

DÅLIGT MED<br />

VATTEN?<br />

Brunnsvattnet påverkas<br />

av både årstid och<br />

användning. Under<br />

sommaren kan tillflödet<br />

i brunnen vara lågt och<br />

med det ge försämrad<br />

vattenkvalitet. Byter huset<br />

ägare kan vattenuttag<br />

och avloppsmängderna<br />

ändras radikalt och<br />

påverka vattenkvaliteten.<br />

En lösning, om möjligt,<br />

kan vara att fördjupa<br />

brunnen och därmed få<br />

ett större grundvattenmagasin.<br />

Ibland kan lösningen<br />

vara att brunnen<br />

högtrycksspolas.<br />

Diskutera möjligheterna<br />

och eventuella risker<br />

med proffs på området.<br />

Information<br />

Allmän information:<br />

Miljöförvaltningen i din<br />

kommun.<br />

Geologiska och tekniska<br />

förhållanden: Sverige<br />

geologiska undersökning<br />

(SGU) sgu.se.<br />

Dricksvattenkvalitet:<br />

Livsmedelsverket livsmedelsverket.se.<br />

Vattenanalyser: Ackrediterade<br />

laboratorium.<br />

Tekniska problem:<br />

Borrföretagen i Sverige,<br />

en branschorganisation<br />

och sammanslutning<br />

av borrentreprenörer<br />

borrforetagen.se.<br />

Rädda<br />

regnskogen!<br />

Swisha valfri gåva till<br />

123 628 46 16<br />

Något av det viktigaste vi kan göra för klimatet och<br />

naturen är att rädda regnskog. Därför kämpar vi för att<br />

skydda de artrika och livsviktiga skogarna. Var med du<br />

också!<br />

Skönaste toan till landet?<br />

Fråga efter BioLet/MullToa.<br />

Ska ni ha ny toalett till landet, och vill unna er det allra bästa? Marknadens enda Svanenmärkta<br />

toalett BioLet/MullToa har bevis för sin förträfflighet. Med nya generationen BioLet/MullToa ai,<br />

behöver du inte ens spola. Det är ingen slump att BioLet är det enda toalettvarumärke som erhållit<br />

den prestigefyllda Svanenmärkningen. BioLet/Mulltoa är svensktillverkad. Bäst i test. Skön – på alla vis.<br />

• Skön att se på och använda.<br />

• MullToa ai: skön för att den sköter sig själv.<br />

• Enkel installation.<br />

• Slutet system (inget avlopp).<br />

• Godkänd i alla kommuner.<br />

• Svanenmärkt (omfattar kvalitet,<br />

kapacitet och miljöhänsyn).<br />

• Skönaste toaletten till landet, någonsin.<br />

Hitta din närmaste återförsäljare: www.mulltoa.com<br />

Swedish Ecology AB<br />

Tel: 031 42 29 30 Fax: 031 42 49 08<br />

info@mulltoa.com<br />

Plusgiro 90 06 30-5<br />

www.raddaregnskog.se<br />

SVERIGES BILLIGASTE MINIRENINGSVERK<br />

Godkänt i hela landet<br />

47.000:-<br />

inkl. moms<br />

BilligtMinireningsverk.se<br />

EN12566-3 certifierad<br />

Klarar hög skyddsnivå<br />

Inget krav på serviceavtal<br />

Komplett avloppslösning<br />

Enkelt & driftsäker<br />

Låg driftskostnad<br />

Sollicito AB | Max-Ola Pålsson | 0702-21 25 05


Villatidningen <strong>Sommarspecial</strong> 15<br />

En sommarstuga kan<br />

bli en dyr affär om du<br />

inte kollat upp så att<br />

det enskilda avloppet är<br />

godkänt.<br />

Vatten & avlopp:FRITIDSHUS<br />

Enskilt avlopp inget dolt fel<br />

Hittat ett fritidshus du vill<br />

köpa? Ha det ett enskilt<br />

avlopp? Då finns en hel del<br />

att tänka på för att slippa<br />

onödiga utgifter. Här kommer<br />

viktiga råd på vägen.<br />

FÖRBERED DIG INNAN du går<br />

på visningen genom att<br />

ringa till miljökontoret i<br />

kommunen och ställa frågor.<br />

Då får du snabbt reda<br />

på om det är ett nytt eller<br />

gammalt avlopp och om det<br />

finns tillstånd. Ofta är det<br />

bättre att få information<br />

från kommunen istället<br />

för fastighetsägaren och<br />

mäklaren.<br />

Avloppet är inte ett dolt<br />

fel, därför måste du själv<br />

kontrollera att det fungerar.<br />

Går det att spola i toan?<br />

Finns alla delar som ska<br />

finnas i avloppet?<br />

DET ÄR VÄLDIGT viktigt att<br />

känna till avloppsanläggningens<br />

funktion och dimensionering<br />

för att kunna<br />

avgöra vilken belastning<br />

som är lämplig. Tänk på<br />

att en avloppsanläggning<br />

som inte är godkänd måste<br />

åtgärdas, vilket kan innebära<br />

kostnader på 100 000<br />

kr eller mer. Glöm inte att<br />

ta med detta i din kostnadskalkyl<br />

när du köper ett hus<br />

med enskilt avlopp.<br />

NÄR DU VÄL köper ett hus<br />

med enskilt avlopp, se till<br />

att så mycket dokumentation<br />

som möjligt över avloppsanläggningen<br />

följer<br />

med vid köpet. Ju mer du<br />

vet om vatten och avlopp,<br />

desto lättare är det att lösa<br />

eventuella problem med avloppet<br />

i framtiden och det<br />

är också lättare att uppgradera<br />

avloppsanläggningen<br />

om nya krav ställs.<br />

För äldre avloppsanläggningar<br />

saknas ofta<br />

dokumentation, då bör du<br />

istället be säljaren att gå<br />

igenom det han eller hon<br />

vet om anläggningen tillsammans<br />

med dig så att<br />

du känner till hur anläggningen<br />

är uppbyggd och<br />

fungerar.<br />

Ditt ansvar som<br />

fastighetsägare<br />

Som fastighetsägare<br />

ansvarar du för att<br />

ditt dricksvatten håller<br />

god kvalitet och att<br />

din avloppsanläggning<br />

har ett giltigt tillstånd<br />

och klarar gällande<br />

krav för rening. Om en<br />

anläggning för vatten<br />

eller avlopp är yngre<br />

än tio år, och visar sig<br />

vara felbyggd, finns<br />

möjlighet att reklamera<br />

anläggningen enligt<br />

konsumenttjänstlagen.<br />

ENLIGT MILJÖLAGSTIFTNING-<br />

EN SKA du som ny ägare<br />

snarast möjligt upplysa<br />

miljönämnden (tillsynsmyndigheten)<br />

om ägarbytet,<br />

det vill säga att det nu<br />

är du som driver anläggningen<br />

och inte tidigare<br />

fastighetsägare.<br />

Oscar Nilsson<br />

redaktionen@villatidningen.se<br />

Frågor att ställa<br />

när du tittar på<br />

hus med enskilt<br />

avlopp<br />

Har avloppsanläggningen<br />

tillstånd?<br />

När fick anläggningen<br />

tillstånd?<br />

Hur gammal är anläggningen<br />

och när<br />

behöver den uppgraderas/renoveras?<br />

Finns det föreläggande<br />

från miljökontoret<br />

på fastighetens<br />

avlopp?<br />

Vilken typ av avloppsanläggning?<br />

Finns<br />

det dokumentation/<br />

ritningar?<br />

Är avloppsanläggningens<br />

kapacitet<br />

tillräcklig för den<br />

kommande belastningen?<br />

Finns det en<br />

skötselinstruktion?<br />

(Säljaren bör visa hur<br />

anläggningen sköts.)<br />

Finns det serviceavtal?<br />

Vissa teknikleverantörer<br />

erbjuder<br />

service av anläggningen.<br />

Vad är driftkostnaden<br />

per år?<br />

Ett av Nordens lägsta<br />

reningsverk utan kemikalier.<br />

Ett reningsverk<br />

som renar enligt<br />

svensk norm<br />

utan kemikalier,<br />

CE-märkt,<br />

kontrollerat av<br />

Boverket.<br />

SMAL<br />

LÅG<br />

För mer information: www.godkandaavlopp.se | 011-12 68 00<br />

KONTAKTA OSS<br />

FÖR MER INFORMATION<br />

Trekammarbrunnar,<br />

plast och betong!<br />

Lagerläggare av infiltrationspaket,<br />

både plast och betong.<br />

Brunnslock i plast. Vi har stort<br />

lager av markavlopp, dränering,<br />

fiberduk och vägtrummor.<br />

Utkörning med kranbil!<br />

Radonett är Europas mest sålda och effektiva radonavskiljare.<br />

Den ger högsta reningsgraden av radon<br />

Radonett<br />

i samtliga tester utförda av SSI och råd & rön.<br />

ger dig och dina barn<br />

RADONETT<br />

RADON<br />

Dricker du radioaktivt vatten?<br />

• garanterar en reningsgrad av radon på 97–99,9 % vatten!<br />

• tar bort svavelväte, metangas och CO 2<br />

• höjer pH-värdet till ca 7,5 på naturlig väg utan kemikalier<br />

Uppskattningsvis finns 50.000 brunnar i Sverige som har<br />

hälsofarligt vatten med för hög radonhalt som måste åtgärdas!<br />

ett sunt och friskt<br />

Ring 0248-102 78 så hjälper vi dig<br />

Radonett, Box 64, 795 21 Rättvik<br />

www.radonett.com<br />

info@radonett.com<br />

info@follingesag.se • tel. 0645-10102


När brudparet<br />

redan har allt.<br />

Utom en<br />

hållbar framtid.<br />

Oavsett om det vankas bröllop, dop eller 50-årsfest har vi ett<br />

förslag på present som gör nytta på riktigt. Genom att ge en<br />

gåva till Naturskyddsföreningen stödjer du kampen för en<br />

hållbar framtid för oss alla.<br />

På vår hemsida kan du skapa ett unikt gåvobevis som<br />

passar tillfället. Handla direkt på:<br />

www.naturskyddsforeningen.se/gava<br />

Postgiro: 90 12 04-8. För personlig service ring: 08 - 702 65 00<br />

Marie-Louise Berzén<br />

Projektledare privat insamling

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!