19.09.2023 Views

Magasin Fjärdhundraland 2023–24

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Strängnäs.

150 medlemmar

Vintage & design

250 besöksmål

Mathantverk

Vandring & cykling

10 kommuner

Gårdsbutiker

Naturu plevelser

4 län

Kultur & historia Trädgård & odling

52

2023–24

FJÄRDHUNDRALAND

NR 3

DOFT AV NYBAKAT

EN KREATIV MÖTESPLATS

LIVET PÅ GÅRDEN

TOMATRIKET

MED HIMLEN RUNT HÖRNET

WWW.FJARDHUNDRALAND.SE

Fjärdhundraland är ett

besöksområde med genuin mat,

historia, natur och kultur mellan

Stockholm, Uppsala, Enköping

Västerås och Strängnäs.

150 medlemmar

250 besöksmål

10 kommuner

4 län

Kaféer & restauranger

Mathantverk

Gårdsbutiker

Kultur & historia

Vintage & design

Vandring & cykling

Naturupplevelser

Trädgård & odling

FJÄRDHUNDRALAND

KARTA

2023–24

WWW.FJARDHUNDRALAND.SE

Fjärdhundraland är e t besöksområde

med genuin mat, historia,

natur och kultur me lan Stockholm,

U psala, Enköping, Västerås och

Kaféer & restauranger

TA MIG OCH MAGASINET TILLSAMMANS

Pias trädgård

TA MIG OCH KARTAN TILLSAMMANS

HEJ!

Kul a t du är här! Den här kartan är ti l för a t hjälpa dig a t hi ta rä t

d. Den är också e t komplemen ti l vårt magasin,

ålen. A la platser finns också på


DET HÄR ÄR

FJÄRDHUNDRALAND

FJÄRDHUNDRALAND är en destination som utvecklas i

samarbete mellan företag, föreningar och

privatpersoner. Tillsammans bidrar vi med

mathantverk, historia, kultur, hantverk, trädgård, natur,

kaféer och en rad andra upplevelser, som gör

besöksmålet speciellt.

2019 vann Fjärdhundraland Stora Turismpriset.

FJÄRDHUNDRALAND HAR SITT URSPRUNG i det gamla folklandet

Fjädrundaland. Örsundaån var vikingatidens motorväg,

idag en stilla å, men då en bred vattenled som bringade

välstånd och makt till området. På den fraktades järn

och andra värdefulla varor. Det finmaskiga vägnätet,

runstenarna och de många medeltida kyrkorna vittnar

om traktens historiska betydelse.

LÄS MER på www.fjardhundraland.se!

FOTO FRAMSIDAN: MATS THORBURN

36

FIKA

4

Sussis gårdsbageri

MUSIK

Fröslunda hage

16

VANDRING

KONST &

HANTVERK

JORDBRUK

BAD

22–31

8

Backa konstkvarn

Kromsta lantbod

15

Upplandsleden

GILLAR DU MAGASINET?

Hjälp oss med en slant.

Swish 123 261 48 32

Stort tack!

Storyspot är en app där

du kan lyssna på

berättelser längs vägen!

Ladda ner gratis i App

Store/Google Play Store.

Vill du stödja Fjärdhundraland lite extra?

Bli stödmedlem. Swisha 300 kr till 123 261 48 32

med din e-postadress, och mejla dina uppgifter till

info@fjardhundraland.se.

Eller läs mer här: fjh.land/bli-medlem

Kallbad

MAGASIN FJÄRDHUNDRALAND 2023–24

Projektgrupp: Ewa Jerlinder Nord, Thomas Björk, Ylva

Fontell, Åsa Lansfors Lindblom, Mats Thorburn.

Redaktion: Emma Danielsson, Ylva Fontell, Åsa Lansfors

Lindblom, Ann-Helen Meyer von Bremen, Mats Thorburn

Redaktör: Ylva Fontell

Bildredaktör: Åsa Lansfors Lindblom

Form och produktion: Mats Thorburn

Foto: Ann-Helen Meyer von Bremen (AHMVB), Mats

Thorburn (MT) eller angivet vid bilden.

Tryck: Ljungbergs tryckeri, Klippan 2023.

Upplaga 20 000 ex.

Stort tack till Sparbanken i Enköping!

SÅ ANVÄNDER DU QR-KODERNA

fjh.land/fjh

TEXTLÄNKAR

Skriv in länken

i webbläsaren så

kommer du till

rätt sida på

fjardhundraland.se

IPHONE OCH NYARE ANDROID

Starta kameran och rikta den mot koden.

Efter någon sekund dyker det upp en ruta

med en länk att klicka på. Webbsidan

öppnas i webbläsaren.

ÖVRIGA ANDROID

Använd Google Lens eller en

annan QR-app från Play Store.

FJARDHUNDRALAND.SE

Doft av nybakat 4

En kreativ mötesplats 8

Träsmak 12

Iskall energikick 15

Platsbyggd musik 16

Made in Fjärdhundraland 20

Maten, en familjehistoria 22

Livet på gården 24

Maten som är värd en resa 26

Tomatriket 29

Medlemmar 32

Med himlen runt hörnet 36

Krönika 38

2

3



Doft av

nybakat

FOTO: MT

FOTO: ANITA MÄSSING

SUSSIS GÅRDSBAGERI

Hjälsta Bälsunda 6

749 62 Örsundsbro

fjh.land/sussis

Det var farmor och hennes underbara småkakor som väckte

Sussis intresse för bakning. Då visste hon inte att hennes

passion skulle resultera i ett eget bageri och kafé, som blivit

något av en publikmagnet för alla fikasugna.

Bildtexter

Spannmålsmagasinet har blivit bageri och kafé.

FOTO: MT

TEXT: ANN-HELEN MEYER VON BREMEN

FOTO: AHMVB

SUSANNE ”SUSSI” LINDQVIST HAR LITE mjöl på förklädet och på kinden,

precis som en bagare ska ha. Degen är blandad och ska nu

bakas ut och förvandlas till en rad olika bullar. Det blir givetvis

klassikerna kanel, kardemumma och vanilj men också bullar

fyllda med toscakräm och äppelmos från trädgårdens äpplen.

– Jag gör gärna lite olika smaker för jag tycker det är roligt

med omväxling. Nya smaker för säsongen blir lemon curd och

nutella, säger Susanne Lindqvist.

DET ÄR 13 ÅR SEDAN hon bestämde sig för att sadla om från kock till

bagare och öppnade bageri hemma på gården i Bälsunda. Några

år senare blev det också ett kafé. Ända sedan invigningsdagen

har det varit gott om kunder från när och fjärran, som vill köpa

hennes storsäljare som det danska rågbrödet, frukt- och

nötbrödet, de olika bullarna och förstås hennes

hyllning till farmor, småkakorna.

– LUKTA PÅ den här kardemumman,

den är så god!

Susanne håller

fram en hink och den

aromatiska doften

från kardemummakärnorna

är verkligen

fantastisk.

– Den här

kardemumman är

betydligt dyrare än

andra sorter men

det är viktigt för

mig med bra rå-

varor. Därför använder jag också smör och

inte margarin eller oljor, och mjölk istället

för vatten.

DET GÅR ÅT ÅTSKILLIGA TON mjöl i bageriet och det

mesta köper Sussi från Lantmännens kvarn

i Strängnäs och ibland även från Landsberga

gård. En liten del av mjölet maler

hon själv, antingen av eget vete som maken

Lars har odlat på gården eller råg som hon

köper från Jädra Prästgård.

MYSIGT OCH HEMTREVLIGT är slitna ord, men det

är precis vad det är inne i kaféet med små

sittgrupper, pelargoner, gamla kaffeserviser

och vackra taklampor. Bageriet

och kaféet ligger i ett av uthusen, som förr

bland annat var spannmålsmagasin.

I kaffeserveringen har den vackra gamla

timmerväggen plockats fram. Sommartid

flyttar många kafégäster ut i den

prunkande trädgården.

4

FOTO T.V OCH T.H: SUSSIS GÅRDSBAGERI

I den lummiga trädgårdsserveringen

5

är det lätt att slappna av.



SUSSIS

bullar

BÄSTA

Hitta platser bortom

traditionell camping

Acamp gör det lätt att hitta personliga platser

att campa på. Upptäck lantbruk, gårdsbutiker,

mikrobryggerier, vingårdar och mycket mer.

Boka direkt på acamp.com

eller i vår app.

Själva hemligheten bakom riktigt bra

bullar är att använda mindre jäst, jobba med

kalla ingredienser och låta degen jäsa i kylskåp

över natten.

• Utgå från ett vanligt bullrecept, men ta

mindre jäst, cirka 30 gram, plus 1 dl

vetesurdeg till 14–15 dl vetemjöl och en halv

liter mjölk. Vetesurdegen ger mer smak.

• Använd enbart kalla ingredienser. Hyvla ner

smöret.

• Blanda ihop degen och kör den 5 minuter i

degblandare.

• Baka ut degen direkt till bullar på plåtar

som sedan står i kylen under natten.

Saknar du degblandare och plats i kylen kan

du göra så här:

Ta bara 10 gram jäst. Blanda samman alla

ingredienser för hand, se till att blanda ut

smörklumparna i degen, men du behöver inte

knåda. Jäs degen en timme i bunke under

lock. Tippa ut degen på mjölat bakbord och vik

degen några gånger. Det går lättast om du

använder en mjölad degskrapa. Lägg tillbaka

degen i bunken och låt stå övertäckt med lock

eller plastfolie under natten i kylen.

Baka ut bullarna morgonen därpå, välj den

fyllning du vill ha och låt jäsa till cirka dubbel

storlek innan du gräddar dem.

Grönsöö slott och park

Upplev en levande och personlig kulturmiljö förvaltad av

familjen von Ehrenheim.

Snacka om upplevelse.

Something to talk about.

www.upplevhebykommun.se

FOTO HELA SIDAN: AHMVB

FIKA GOTT I FJÄRDHUNDRALAND

Alsta trädgårdar

Axel & Gren

Broby gård

Dunderbo ljus & hantverk

Ekbolanda gård

Ekolsunds slott & värdshus

Forsby kvarn kafé

Gamla Kyrkskolan Nysätra

Grönsöö slott

Gårdsjö älgpark Vid bokad älgsafari.

Kaffestugan på landet

Kvarnnnibble gårdsbutik & musteri

Landsberga gård

Mona Charlotteʼs inredning

Ramsjö gård Glutenfritt kafé.

Resta gård

Salnecke Slottscafé & Bistro

Skokloster slott

Skuggans Café

Sussis gårdsbageri

Wiks slott

Öråkers gård – Ladan

Handla på bageri för picknicken eller fika

hemma i trädgården:

Bergets gårds pasta & bröd

Saras Bröd

fjh.land/kafe

Bli guidad av familjen i slottets välbevarade inre.

Upplev en av Sveriges vackraste historiska parker.

Se våra högklassiga utställningar i vagnstall och magasin.

Handla Grönsöömust och presenter i vår butik

Ät och drick gott i vårt café vid Mälarens strand

www.gronsoo.se

25 km SO Enköping

6

7



FOTO UPPSLAGET: BACKA KONSTKVARN

En kreat iv mötesplats

Det är så mysigt att jag

aldrig vill gå hem! Att vara

på kurs hos Tina

Tombrock är just vad

många jäktade moderna

människor drömmer om:

Kan jag inte bara få hålla

på med keramik? Sitta och

dreja lite skålar i lugn och

ro? Och det gör man,

drejar alltså – och grejar.

Ofta så länge att man

glömmer bort att åka

hem.

VÄL DOLT FRÅN VÄGEN, LÄNGST uppför en

brant slingrande backe, ligger ett

rött hus, inte helt olikt Farmors hus

i Bamse. Men istället för en

honungskokande Farmor i förkläde

huserar här skulptören Tina

Tombrock i sin keramikverkstad

och ateljé som hon kallar för Backa

Konstkvarn.

I Tinas ateljé, som tidigare

varit snickarverkstad, doftar det

karaktäristiskt av lera och damm.

Det myllrar av fantasifulla

skulpturer och bruksföremål. En

knotig fot står placerad i fönstret

och små märkliga stolar målade i

regnbågens färger är framställda

på ett bord. Glasyrer finns det

massvis att välja bland, som om

man vore ett barn i en godisbutik.

TINA TOMBROCK ÄR SKULPTÖR, KONSTTERAPEUT

och konstpedagog. I samband med

en kurs i företagande på

Nyckelviksskolan arbetade Tina

fram en idé som till mångt och

mycket liknar det hon nu har

skapat: en ateljé för hennes eget

konstnärliga skapande, kombinerat

med kursverksamhet. Tinas

respektfulla inställning till den

konstnärliga integriteten genomsyrar

hela verksamheten. För

henne är arbetet med keramiken

en närmast terapeutisk process.

Kursdeltagarna, som kan vara både

barn och vuxna, skapar alla efter

egen förmåga.

KRING BORDET RÅDER EN LUGN och

koncentrerad stämning. Kursdeltagarna

jobbar på med sina

egna projekt. Lerans förmåga att

skapa ett meditativt tillstånd hos

oss människor kommer på tal och

en av deltagarna, skrattar och

säger:

– Vi skapar så lite med

händerna nuförtiden. Det gör inget

om det blir snett eller vint.

EN KLUMP MED LERA OCH lite tid är det

enda du behöver betala för. Sedan

får det du vill göra växa fram. Och

växer fram gör det, ofta i samspel

med Tina och hennes breda

Invid konstverkstaden ligger den

gamla väderkvarnen, som gett

namn åt Backa konstkvarn.

Leran och skapandet lockar alla åldrar.

8 Tina Tombrock är både skulptör och pedagog.

9



kunskap och erfarenhet. Tinas egna fantasifulla verk ger

inspiration liksom andra kursdeltagares skapelser.

– Väl börjat är man nästan fast i lerträsket, eller

hur? undrar Tina och får medhåll av kursdeltagarna.

– Konstkvarnen har blivit en kreativ mötesplats, säger

Tina, som själv får inspiration av besökarna.

– De som kommer är en stor grupp som återuppstår i

olika mindre konstellationer, det ger en ny speciell

dynamik varje gång,

PRECIS SOM PÅ GYMMET HAR du en egen hylla i konstkvarnen.

Men istället för svettiga skor och handduk väntar din lera

och dina alster på dig, tills du kommer nästa gång.

Konceptet är att ingen behöver boka upp sig för en hel

termin, utan du bokar in dig online när du har tid och

andan faller på för att skapa. Det har visat sig vara ett

vinnande koncept som tilltalar många, för tillbaks

kommer de!

BACKA KONSTKVARN

Villberga Backa Kvarn 4

749 51 Grillby

fjh.land/backa

FOTO: EMMA DANIELSSON

KAFÉ KYRKSTUGAN

- Örsundsbro-

KaféiNysätrasgamlakyrkskola

Guidningikyrkor

TisdagsserveringiKyrkstugan

Bröllopochfesterivåralokaler

Cateringochtakeaway

Välkomna!

LAGUNDA FÖRSAMLING

Välkommen till

HÄRNEVI PLANTSKOLA

Trädgården på landet

En handelsträdgård med lantlig charm

en mil norr om Enköping.

➔ Växter till trädgården

➔ Sommarblommor

➔ Utekrukor

➔ Lekstuga för barnen

Hos oss hittar du:

➔ Presentbod

➔ Smått- & gottavdelning

med ätbart

➔ Kaffestuga öppen

torsdag–söndag under

säsongen

Öppettider: vard. 10–18, lörd/sönd 10–15.

Stängt midsommarhelgen

www.harneviplantskola.se • Tel. 0171-41 01 32

10

KONSTNÄRLIGA KURSER

Det finns många fler olika slags kreativa

kurser som du kan gå.

Ateljé Lupp – keramik

DH keramik – keramik

Dunderbo Ljus och Hantverk – ljusstöpning

Hard Working Woman – snickeri

Julianas Bröllop och Trädgård – kransbindning

Lundellska galleriet – keramik, akvarell

Tant Gul – workshops i återbruk

Tantverket – många olika textila tekniker

Teda Art Project – sömnad och mönsterkonstruktion

fjh.land/kurser

FLER KERAMIKER

I Fjärdhundraland finns det många som arbetar

med keramik – alla med olika formspråk och stilar.

Ateljé Lupp

DH keramik

Gyllenberg keramik

Km-keramik

Käramik

Lundellska galleriet

Lise Björkvall – Mejeriet i Ramby

Craft studio (betong)

Webbfloristen (betong)

Hos Pepparrotsstadens Hantverk och Trädgård

hittar du keramik från flera olika hantverkare.

fjh.land/hantverk

Pingstundret i Härnevi kyrka. Foto: Gudmund Frenskar

Välkommen till Härnevi kyrka sommaren 2023!

Öppet onsdag-söndag 5 juli till 6 augusti kl 11-17

Upplev Albertus Pictors 1480-talsmålningar i ett helt nytt ljus!

Guidning av kyrkan, enkelt sommarcafé, loppis och fair trade-produkter.

11



Träsmak

Bildtexter

FOTO: JAKOB ERIKSSON

12

Det råder ingen tvekan om att den som bor på gården med det

välskötta faluröda huset i Bred, två mil nordväst om Enköping, är

både trädgårds- och snickarkunnig. Rostorn och nybyggda

trädgårdsmöblemang i gammaldags stil är smakfullt utplacerade i

den vackra och välplanerade trädgården.

EN KROPP SOM SADE IFRÅN och en trasig stege var

starten på Evas nya livsprojekt, företaget

Hard working woman AB.

–Folk som har känt mig länge tycker

att namnet passar bra, säger Eva och

tillägger att det gör det än viktigare att

leva upp till omdömet.

OCH ARBETAT HÅRT, det har hon gjort hela sitt

liv. Kroppsarbete är inte främmande för

Eva som växte upp som ”bondunge” och

redan som barn fick vara med och ta hand om

djuren. I många år drev hon trädgårdsfirman Evas Träd

& Gård, som bland annat sysslade med beskärning, trädfällning

och anläggningsarbeten. Men till slut sa kroppen

ifrån och Eva började fundera på vad hon skulle göra

istället.

ALLT BÖRJADE MED DEN TRASIGA STEGEN. ”Men vad ska

du med den där gamla stegen till” frågade

folk när hon ropat in en äldre stege på

auktion. Evas magkänsla stämde, det var

en fantastisk stege som hon hade stor

nytta av i arbetet med trädbeskärning

och häckklippning. När den var helt

utsliten byggde Eva en ny stege, starkt

inspirerad av den gamla. Det var

kickstarten på det nya företaget.

– Att bygga möbler som jag själv ville ha

i min trädgård.

NÄSTA PROJEKT ramlade Eva över i grannens bod. Där hittade

hon ett gammalt vackert ben som hade hört till en bänk.

Benet blev inspirationen till hennes egen serie av

trädgårdssoffor och stolar. Grannen var glad och nöjd

FOTO ÖVRE RADEN HÖGERSIDAN: EMMA DANIELSSON, NEDRE RADEN: HARD WORKING WOMAN

Eva tillverkar bänkben i långa rader.

Den gammaldags trädgårdsgruppen har blivit en storsäljare.

Eva är en välstrukturerad och pedagogisk kursledare.

13



FOTO: MARIA KARLSSON

VINTERBAD

ISKALL

ENERGIKICK

FOTO: HARD WORKING WOMAN

14

Stadiga trädgårdsstegar var den första produkten. Sedan dess har sortimentet vuxit med bland annat piedestaler och blomlådor.

över att få byta bänkbenet mot två fina nytillverkade

soffor.

DET ÄR INGEN SLUMP att det är just snickeri som blev Evas

födkrok. Kärleken till att snickra fanns redan som liten.

Eva älskade att vara med i sin morfars snickarbod.

– Jag tror det var för att jag fick vara med där det

hände, funderar Eva.

Lusten att snickra följde med upp i skolåldern, Eva

hade lätt för träslöjden och för att visualisera objekt och

se konstruktionen utan att göra ritningar.

– Min slöjdlärare Sven tvingade mig att göra ritningar

i efterhand, så att jag skulle kunna få en femma, skrattar

Eva.

MÅNGA ÅR SENARE, när hon köpt in alla maskiner som

behövdes i snickeriet, ringde hon upp Sven. Eva kände

att hon behövde en introduktion till den nya bandsågen.

– Sven kom såklart sättandes med käppen, 91 år

gammal, ler Eva.

HARD WORKING WOMAN

Bred Hamby 3

745 95 Enköping

fjh.land/hardworking

EVA HAR FLERA BEN i sin verksamhet. Hon håller kurser i

trädgårdsskötsel och den egna trädgården fungerar som

visnings- och inspirationsträdgård. Hon upplever också

att det finns en osäkerhet bland kvinnor i att snickra och

hantera stora maskiner. Därför håller hon under

lågsäsong snickarkurser för kvinnor, eller som hon kallar

det: “för tjejer, kvinnor och tanter”. Efter den dagslånga

kursen åker deltagarna hem med varsin ljugarbänk av

egen tillverkning. Nöjda och stolta!

SOV ÖVER!

Gör din kursdag till en upplevelse för hela helgen!

Övernatta och ta en dag i lantluften med gofika och

besök i mysiga gårdsbutiker, eller kanske en

vandringstur? Många sköna övernattningsalternativ

hittar du på www.fjardhundraland.se/bo

Fler tips på roliga och lärorika kurser finns på sid 10.

fjh.land/bo

Alldeles, alldeles underbart! Eller helt otänkbart. Vågar du testa?

Vinterbadarna Maria Karlsson och Andy Schell ger sina bästa tips.

INTERVJU: ÅSA LANSFORS LINDBLOM

– Varför började ni vinterbada?

Vi hade vinterbadat i samband med bastu, men blev

nyfikna på kallbad. Stressreaktionen som kroppen får

sägs ge både bättre minne och sömn. Dessutom ska

det ge ökad energi och göra oss lyckligare. Vi hittade

en grupp på facebook, så första gången badade vi tillsammans

med ett gäng från gruppen. Det gav

mersmak!

– Vad är viktigt att tänka på?

• Bada aldrig ensam.

• Gör som vi, ta det första kallbadet tillsammans med

någon som gjort det tidigare.

• Fokusera på att lugna andningen när du kliver ner i det

kalla vattnet. Tänk: ”andas in, andas ut, slappna av”.

• Doppa inte huvudet, om du inte är en van badare.

PLATSER FÖR VINTERBAD

På många håll hittar du upphuggna

vakar när isen lagt sig. Andra vatten

funkar bättre innan isen blivit för tjock.

Badplatsen vid Wiks slott

Badet i Alstasjön, Örsundsbro

Vid Enköpings Segelsällskap på

Klubbholmen

– Vilka är era 5 bästa badtips?

1. Ta med en yxa eller spade om det är is. Även om det

finns ett hål går isen igen ganska snabbt.

2. Badplats med brygga och stege gör det lättare att

komma i.

3. Om du går i från stranden räcker det att gå ut till

lårhöjd och sedan huka sig ner till axlarna.

4. Behåll vantar och mössa på om det är kallt ute.

5. Ta med en extra handduk eller ett sittunderlag att

stå på när du kommer upp.

Och tips nummer sex:

Glöm inte termos och fika efteråt. Att vinterbada och

fika tillsammans med vännerna är vinterhalvårets

härligaste utflykt!

Kalmarsand, Bålsta

Björnön, Västerås

Koffsan, söder om Enköping

Långforsbadet, Sala

Mörtsjön och Tenasjön, söder om

Vittinge (när isen inte är alltför tjock)

Andy tar ett svalt dopp vid Klubbholmen.

fjh.land/bad

15



MUSIK

Platsbyggd

musik

FOTO: FRÖSLUNDA HAGE

En sommarhage, en gammal kvarn, en lada. På landet finns

utrymme för idéer. Det är lite lättare att ta klivet och dela med

sig av sin passion och sin plats. Fröslunda hage och Forsby

kvarn musikscen anordnar musikupplevelser i Fjärdhundraland.

– Det är kvällssol där! Vi hade sån tur förra året. Vi

prickade in två av sommarens bästa kvällar.

VI ÄR I ALTUNA-FRÖSLUNDA, 2,5 mil norr om Enköping. Det är

inte lätt att ana att den lilla gården sedan 2022 är platsen

för kulturscenen Fröslunda hage. I hagen finns plats för

en stor publik att lyssna på skön musik och det gamla

magasinet har fått bli loge åt musikerna. Ja, logen –

spannmålslagret – har blivit loge; en plats för gästande

musiker att byta om och ladda upp i.

FOTO: MT

Avslappnat och underhållande. Konserterna i Fröslunda hage ger sommarkänsla.

konsumenter. Janne Schaffer var väldigt bra på att

berätta sin historia och Beatus gav oss hela historien

om Beatles tillblivelse.

DET VAR PANDEMIN som fick idéerna att bli verklighet.

Musikern Magnus Ludvigsson var van vid ett liv med

turnéer och konserter, men plötsligt blev det tyst. Då

kom idéerna.

– Planerna att bygga en scen fanns sedan länge, men

tiden hade inte funnits. Sedan kom pandemin, och vi

fick tid!

MAGNUS LUDVIGSSON OCH SOLWEIG FJÄLLBORG LUDVIGSSON byggde

scenen de drömt om. Artisterna blickar ut mot den

nedåtgående solen, över hagen där Magnus och

Solweigs får brukade beta. Hit lockar de en publik som

kommer för musiken – och för en sommarkväll på

landet. Mat och dryck finns till försäljning från den

nyinförskaffade foodtrucken.

– Första sommaren hade vi 200 stolar på varje

konsert, men upp till 500 besökare funkar absolut,

berättar Solweig.

Magnus Ludvigsson och Solweig Fjällborg Ludvigsson

arrangerar konserter i Fröslunda hage.

PREMIÄRSOMMAREN ordnade Magnus och Solweig två

konserter, en med Beatus, med Beatles musik, och en

med gitarrlegendaren Janne Schaffer.

– Det ska vara akter där vi vet att det blir mycket

underhållning och de ska vara duktiga på att berätta,

säger Magnus. Vi vill intressera folk som normalt sett

inte brukar gå på konsert såväl som vana kultur-

MAGNUS HAR EN LÅNG KARRIÄR, med piano som huvudinstrument,

och har spelat in och turnerat med många

av de stora namnen, ofta som kapellmästare. För arton

år sedan letade han hästgård, och hamnade i Altuna.

Några år senare kom Solweig hit och gården i Fröslunda

har varit Magnus hemmabas mellan turnéer och

spelningar. Numera blir det mindre tid på vägarna och

desto mer i studion på gården, där det föds fram egna

kompositioner. Men längtan efter publiken finns kvar.

Nu kan de mötas i Fröslunda hage.

FRÖSLUNDA HAGE

Altuna-Fröslunda 5

749 71 Fjärdhundra

fjh.land/froslundahage

Eva Eastwood

FRÖSLUNDA HAGE 2023

1 juli kl 19 Eva Eastwood

22 juli kl 19 Fröken Elvis

FOTO: EMMELIE ÅSLIN

5 augusti kl 19 Peter Johansson, Matilda Grün

och Petra Wahlgren

16

17



FOTO UPPSLAGET: MT

Publiken kommer nära musiken, som här när scenen fyllts av Mattias Risbergs Mining en augustikväll 2021.

FORSBY KVARN ligger naturskönt vid Örsundaån, strax

utanför Fjärdhundra – en sliten kvarn som har

förvandlats till en pärla. Här finns Forsby kvarn kafé,

som lockar till fikastunder och i kvarnsalen finns

musikcenen, där musik klingar några sommarkvällar

varje år. Här bjuds på klassisk musik, jazz och

folkmusik, till ackompanjemang av den brusande

forsen.

FORSBY KVARN MUSIKSCEN föddes ur viljan att visa upp den

klassiska musiken, befriad från bladguld och prestige.

Ibba Andersson och Staffan Larson flyttade till Forsby

2002; två musiker som tröttnat på storstan. Den gamla

kvarnen följde med som bonus – full av bråte, men en

plats med potential.

– Det finns inte en musiker som inte går igång på en

industrilokal, säger Staffan. I Stockholm kämpade vi för

att få en scen. Det var kört. Men här i Forsby kunde vi

göra det.

MUSIKSCENEN DRIVS AV EN FÖRENING med ett programråd

bestående av musiker. Tanken är att kombinera olika

genrer. Kasten kan vara tvära.

– Vi mår bra av att möta det oväntade, säger Staffan.

Folk kommer hit av olika anledningar. Och så möts

man!

– Kommunikation är jätteviktigt. Vi vill förmedla det

man upplever när man skapat något, säger Ibba. Man

vill hålla fram det som en juvel – titta vad vackert!

IBBA ANDERSSON BÖRJADE SIN KARRIÄR med att som barn sjunga

för korna, på landet utanför Arvika. Hon blev

operasångerska. Men uppväxten långt från de fina

salongerna finns med, nu när hon är tillbaka på landet,

med musik nära naturen.

Staffan Larson och Ibba Andersson. Svunna tiders besökare

har lämnat signaturer på kvarnsalens vägg, i väntan på att

mjölnaren skulle leverera det nymalda mjölet.

Vacker miljö och spännande musik lockar till Forsby kvarn.

STAFFAN LARSON är uppväxt i en musikalisk familj. Han blev

violinist, med intresse för interpretation, det vill säga

hur man tolkar kompositörens avsikter. Därför började

han studera dirigering, som idag är hans huvudsysselsättning.

– VI HAR BÅDA JOBBAT MYCKET inom det institutionella musiklivet,

men trivs allra bäst som fria musikutövare, säger

Staffan. Här i Forsby kan vi göra musiken oprententiös

– så som vi vill ha den.

FORSBY KVARN MUSIKSCEN

Simtuna Forsby 3

749 72 Fjärdhundra

fjh.land/forsbymusik

GÅ PÅ KONSERT!

Från pubrock till

nyckelharpa, från

vårkonsert till julotta.

Mer musik hittar du på

fjh.land/musik

Joel Lyssarides

FORSBY KVARN MUSIKSCEN 2023

8 juli kl 19 Joel Lyssarides

FOTO: L. FALK

22 juli kl 19 Pianoafton med Julia Isaksson

5 augusti kl 19 Gretli & Heidi Brothers

19 augusti kl 19 Bengan Janson

26 augusti kl 19 Jerry Haglund Band

18

19



Hos Dunderbo Ljus & Hantverk hittar du mycket

närskapat av olika slag. Smeʼn i Frösthult ägnar sig inte

bara åt smide utan snickrar också traditionella

knoppbrädor.

Hurra för Siggesta Vävstuga som fyller 30

år 2023! Vävstugan är en kamratförening,

där man inspirerar och hjälper varandra att

skapa vackra vävda alster, allt från

gammaldags hemtrevliga trasmattor till

nyskapande idéer, som denna poncho vävd i

tunnaste ylle.

Konstnären Reija Karjalainen får mycket inspiration

från den egna trädgården för sina drömska motiv.

Hon målar i olja och och gör grafiska blad. Vissa

motiv trycker hon också upp på kuddar och brickor.

Besök Ateljé Reija Karjalainen, ett konstnärshem

med ateljé, galleri, trädgård och butik.

Sydafrikanska smaker möter

svenskt nötkött i Bush Candys

torkade proteinrika snacks,

Biltong. Perfekta för att ge

extra energi på till exempel

cykel- eller vandringsturen.

Made in Fjärdhundraland

Synnerligen närproducerade katalaner

bakas hos Saras Bröd. Mjölet är

kulturspannmål från Jädra Prästgård,

äggen kommer från Landsberga gård och

hallonsylten från Ånäbben Bär & Sylt.

Axel & Gren är en mysig gårdsbutik med

inredning, smarrig glass och gott fika. Ett perfekt

utflyktsmål för hela familjen med mycket skoj för

barnen. På sensommaren är det självplock av

solrosor och majs.

Ateljé Lupp i Tibble gamla skola

skapar formstark keramik i

stengods som passar utmärkt både

som bruksgods och till lyst.

Ljusstakar, fat och skålar med en

karaktäristisk böljande kontur är

keramiker Matilda Zeits signum.

Kulspiraler som fångar sol och vind blir ett underbart

blickfång i din trädgård. Handgjorda av konstnären Fredrik

Sköld, som fascineras av allt som rör sig, droppar och lyser.

Han gör bland annat också regnkedjor och fontäner.

Edla är en serie produkter för hemmet

med bland annat brickor, handdukar

och servetter, som är prydda med

ett gammalt schablonmålat

tapetmönster från

huvudbyggnaden på Landsberga

gård. Serien säljs exklusivt i

Landsberga gårdsbutik.

Ratade gamla gardiner, dukar och

klädesplagg får i kreativa Tant Guls

händer nytt liv som snygga och

användbara produkter. Allt blir unikt,

färger och mönster skiftar ständigt. Du

hittar produkterna hos en rad

återförsäljare runt om i

Fjärdhundraland: KajsaKarins

Diversehandel (invid Hårsbäcks B&B),

Stinsens roliga bod, Landsberga

gårdsbutik och Pepparrotsstadens

Trädgård och Hantverk.

20

FOTO UPPSLAGET: MT / RESP FÖRETAG

21



Maten, en

familjehistoria

TEXT: ANN-HELEN MEYER VON BREMEN

FOTO: AHMVB

IRÉNE FLYGARE HAR FORSKAT mycket om familjejordbruken och

deras roll. För drygt 20 år sedan skrev hon en avhandling

där hon bland annat intervjuade familjejordbrukare

i sin egen hembygd, Fjärdhundra. Även om

Sveriges lantbruk under den här tiden har minskat från

80 000 till 58 000, så är fortfarande en majoritet av

gårdarna ägda av familjer. En förklaring till detta är att

det är juridiskt svårt för företag att köpa mark från

privatpersoner.

VARFÖR GILLAR VI FAMILJEJORDBRUK men inte agroindustri?

– Jag tror att de flesta människor vill att maten ska

komma till på ett begripligt och etiskt sätt och då vill

man inte tänka på exempelvis amerikansk mjölkproduktion,

med tusentals kalvar på rad som står

ensamma i sina plasthyddor, säger Iréne Flygare.

Ibland kritiseras familjejordbruket för att inte vara

tillräckligt effektivt och rationellt, jämfört med det

storskaliga och industriella lantbruket. Men när det

uppstår kriser eller livsmedelsskandaler av olika slag,

då ifrågasätts i stället den effektiva jordbruksindustrin

och det småskaliga lyfts fram.

FAMILJEJORDBRUKETS STYRKA, menar Iréne Flygare, är att det

genom historien har haft fler drivkrafter än att enbart

tjäna pengar. Det handlar om en omsorg om djuren,

TEXT: ANN-HELEN MEYER VON BREMEN

markerna och maten, som tillsammans gör arbetet och

livet som bonde meningsfullt.

– Man säljer inte bara en råvara, utan lokala

livsmedel av hög kvalitet som är gjorda med omsorg.

Det vi ser i form av Fjärdhundraland är en fortsättning

på historien, för i de här trakterna har det länge funnits

små enheter som producerat goda matvaror, vid sidan

av de större bulkproducenterna.

Hon pekar på att själva geografin under lång tid har

gett förutsättningar för både små och stora lantbruk,

där slätterna främst har rymt de stora gårdarna. De mer

småbrutna markerna – som bestått av mindre åkrar och

betesmarker, blandat med skog – har varit platsen för

torpare, fäbodar, mindre gårdar. Där hittar man också

ofta dagens mathantverkare.

DET ÄR ENGAGEMANGET, som gör att hjärtat klappar lite extra,

både hos Fjärdhundralands medlemmar, men också

hos besökarna. Hon har själv träffat på turister som

berättar hur de återvänder helg efter helg för att de

tycker att det är så vackert.

– Och visst är det fint här i Torstuna och i

Fjärdhundraland, men ska man vara riktigt ärlig så

finns det gott om fina bygder i Sverige. Jag tror snarare

att det är ett bevis för att människor vill ha något mer

än köpcentra och den upplevelsen får man på grund av

det starka engagemanget som finns i Fjärdhundraland.

FOTO HÖGERSIDAN: DAVID LARSSON

22

23



FOTO: AHMVB

Erica Eriksson trivs med att arbeta tillsammans med svärfar Mikael.

Livet på gården

TEXT: ANN-HELEN MEYER VON BREMEN

FOTO GREDELIN GASTRO HUB (T.V.), KROMSTA LANTBOD, MT (T.H.)

HAMBURGARNA FRÅN KROMSTA GÅRD har fått rykte om sig att vara

extra goda och saftiga, men det var inte självklart att de

ens skulle se dagens ljus. Mikael Eriksson var milt sagt

skeptisk till hustrun Annas och svärdottern Ericas idé

att sälja köttlådor direkt till konsument och dessutom

starta gårdsbutik.

Men den första pyttelilla gårdsbutiken blev en succé

och har under åren fått byggas ut i ett par omgångar.

Här finns matvaror från flera av Fjärdhundralands

mathantverkare och även från andra lokala

producenter. I butiken säljs i princip allt kött från de

70–80 stutar som man föder upp per år. Kromsta kött

har blivit något som det pratas gott om och idag är

Mikael Eriksson rätt nöjd med att han hade fel.

– Det är fantastiskt när man får credd från

konsumenterna. Det känns väldigt bra, säger han.

LANTBRUKET BESTÅR EGENTLIGEN av fyra gårdar – förutom

Kromsta även Nyby, Sävsta och Mösa. Alla gårdarna

ligger inom 1,5–2 mil från Kromsta. Totalt brukas 310

hektar mark, 250 hektar åker och 60 hektar naturbetesmarker.

På åkrarna odlas vete, rågvete samt korn och

ärter till djuren.

Naturbetesmarker är Sveriges mest artrika naturtyp

och en kvadratmeter kan rymma upp till 40 olika arter

av örter och gräs. Mångfalden beror på hur markerna

sköts och där spelar de betande mularna en viktig roll.

Köttet från Kromsta är certifierat som Naturbeteskött

och säljs också som sådant ute i butik, men det allra

mesta köttet säljer man alltså själva i sin egen Kromsta

Lantbod.

MIKAEL OCH ERICA gör det mesta av arbetet på gården. Ericas

man Rickard är snickare, plogar snö på vintern och går

in och jobbar på gården vid skörd och andra arbetstoppar.

Mikaels fru Anna driver förskola och sköter

lantbrukets administration.

HUR ÄR DET att ha familjen som arbetskamrater?

– Ibland kan man bli lite aaaargh!, men så är det ju

på alla arbetsplatser och för det mesta går det bra. Allra

bäst går det när vi, jag och Mikael, jobbar med djuren,

för djuren känner oss, säger Erica.

NÄST SISTA HELGEN I OKTOBER har Kromsta en stor marknad på

gården, då man bjuder in hantverkare och

matproducenter som man samarbetar med. Det brukar

vara 30–40 marknadsstånd och 1 500 besökare. Vid

marknaden och andra evenemang passar man på att

grilla sina hamburgare. Men det räcker med att servera

mat någon gång ibland, tycker Erica.

– Jag tycker att det är jättekul att laga mat och serva,

men det är också så roligt att sitta i traktorn och köra

rundbalspressen. Det är det som är charmen med det

här jobbet, ingen dag är den andra lik och så får man

även följa med i årtidsväxlingarna.

KROMSTA LANTBOD

Litslena Kromsta 4

749 51 Grillby

fjh.land/kromsta

24

T.v: Foodtrucken Gredelin Gastro Hub använder alltid Kromstas kött i sina hamburgare.

T.h: Gårdsbutiken har varor från många lokala leverantörer.

25



FOTO: MT

Maten

SOM ÄR VÄRD EN RESA

Dick och Susanne Södergren från Örsundsbro tar med sig finbilen ut på småvägarna när det är dags för matrunda.

Res och ät! I slutet av september är det dags för

Mat & Människor – den stora skördefesten. Då finns det alla

möjligheter att smaka på Fjärdhundraland och träffa

människorna bakom maten.

26

– Varför åker ni på Mat & Människor, Kim Westin och Lina Eriksson? – Vi är mycket matintresserade och det är roligare att köpa maten

från producenterna själva. Och så är det helt enkelt trevligt att åka runt mellan alla olika ställen!

FOTO VÄNSTERSIDAN: AHMVB

PULLED LAMB MED HONUNGSYOGHURT, nygräddade

våfflor med sylt, Gammelmormors

surkålssoppa, buffé med spröda småkakor,

Toast Skogen med rökt viltkött,

grönsaksbiffar, gråärtshummus och mycket

annat står på menyn för årets upplaga av

Mat & Människor. Totalt är det nästan 30

gårdar, caféer, mathantverkare och

restauranger som deltar.

PÅ VARJE PLATS kan besökarna för bara 40

kronor köpa en liten aptitretare och få

smaka någon av all den mat som odlas, föds

upp, förädlas och serveras i Fjärdhundraland.

TEXT: ANN-HELEN MEYER VON BREMEN

ÅSA ERIKSSON FRÅN STOCKHOLM är en av alla

tusentals besökare. Hon har under flera år

gjort en septemberutflykt och besökt

evenemanget. Första gången var det främst

för att hälsa på några vänner som hade

flyttat till Fjärdhundraland, men besöket gav

mersmak.

– Då upptäckte jag hur många intressanta

ställen det finns i Fjärdhundraland och som

jag inte alls kände till. Jag gillar också att

kunna besöka flera producenter på en och

samma dag och att flera av dem ligger i

närheten av varandra, säger Åsa Eriksson.

NUMERA HAR HON MED SIG kylväska och passar på

att köpa rejält med grönsaker, kött, mjölk

och andra mejerivaror.

MAT & MÄNNISKOR handlar också om att lära

känna människorna bakom maten och att få

ta del av all den matkunskap som finns. Här

finns möjlighet att få recept och matlagningstips,

råd om hur man bäst röker sitt

kött, brygger sitt te eller tar vara på skörden i

form av syrning, torkning och inläggning.

Det blir visningar av Reuterwalls skolträdgård

från 1870 och av Landsbergas

gårdskvarn, men även av odlingar, våtmark,

djur och landskap. Och mycket annat.

– Vi vet att det finns ett stort intresse för

matkunskap bland konsumenterna och

därför känns det självklart att ägna sig åt

folkbildning i matens tecken, säger Thomas

Björk, som är ordförande i Fjärdhundraland.

27



å funkar

Mat & Människor

Mat & Människor är evenemanget där du smakar dig fram genom landsbygden. Menyn med alla

deltagares smaktallrikar släpps några veckor innan evenemanget, så antingen kan du planera in din rutt

efter de serveringar du är sugen på, eller så kan du ta det som det kommer. Gott och trevligt lär det bli

hur som helst!

Växthusen där grönsakerna växer på sommaren är på vintern hem åt korna.

● Mat & Människor är i slutet av

september varje år. 2023 är det

lördagen 23 september.

● På varje ställe finns en smaktallrik

att köpa.

● Navigera med hjälp av

Fjärdhundralandskartan eller

mobilkartor via webbsidan.

● All info finns på matomanniskor.se

En nyhet 2023 är att evenemanget är på en lördag. Varför inte

passa på att tillbringa en helg på landet? Boka in en

övernattning och somna mätt och nöjd efter Mat & Människor,

och vakna till en hel söndag då du kan upptäcka andra pärlor i

Fjärdhundraland. Besök en keramiker, ta en vandringstur eller

bara slappa på ett mysigt fik. Det finns mycket att uppleva i

Fjärdhundraland.

fjh.land/mm

TOMATRIKET

Jädra

Gårdshotel

Ett hotell nära stan

och naturen

Stanna kvar en natt till! Jädra gårdshotel ligger nära

det mesta i Fjärdhundraland, två minuter norr om

Enköping. En perfekt bas för loppisrundan,

cykelsemestern och matsafarin!

Missainte

jadragardshotel.se

våraupplevelsepaket!

FOTO: AHMVB

Under de snart 20 år som familjen Lindström drivit

Sörgården Grönt i Torstuna har de blivit kända för

sina ekologiska och smakrika tomater. Men gården

producerar också mycket annat gott för tallriken.

TEXT: ANN-HELEN MEYER VON BREMEN

GULLAN VISAR SIG VARA EN RIKTIG LINSLUS som glatt poserar

tillsammans med Rebecka Lindström framför kameran.

Gullan är ledarkossa bland de nio dikorna och drygt lika

många ungdjuren som har ett av växthusen som sitt

vinterstall, där de samtidigt kan gå ut på åkern närhelst

det behagas. Om några månader, när jorden håller minst

18 graders värme, ska det växa gurka och meloner här,

men nu på vårvintern är det kornas domäner och de ser

till att gödsla upp odlingsbäddarna ordentligt.

SÖRGÅRDEN GRÖNT ÄR FRÄMST KÄNDA för sina goda tomater i alla

färger och storlekar, de odlar ett 20-tal olika sorter. Men

gården har mer att erbjuda, som köttet från herefordkorna,

äggen från de cirka 70 värphönsen och honungen

från 23 bisamhällen. Allt säljs direkt till konsument,

antingen på gården, Bondens Marknad eller via REKOringar.

– Bina har jag hållit

på med sedan jag var liten

grabb och jag tycker det är

väldigt roligt att pyssla om dem. Men

slungningen överlåter jag helst till Rebecka, säger

Torbjörn Lindström med ett skratt.

DET VAR HAN OCH HUSTRUN JENNY som köpte gården 2004.

Dottern Rebecka nöjde sig i början med att sommarjobba,

men har efter sin agronomutbildning jobbat

heltid under tio år och är den som allt mer basar över

verksamheten.

– Det mesta är roligt med att odla – att så, se när det

växer och sedan skörda, säger Rebecka.

I BÖRJAN HANDLADE DET NÄSTAN bara om tomater. Numera

odlar man också pelargoner, örtkryddor, paprika,

28

29



meloner och en del plantor för försäljning. Rebecka vill också gärna

börja odla grönsaker och blommor på friland.

– Och sedan har jag en dröm om att skaffa några fjällkor och

rödkullor för att mjölka och göra ost, säger Rebecka.

FOTO: AHMVB

GÅRDEN ODLADES REDAN EKOLOGISKT NÄR familjen Lindström köpte den, både

ute på åkrarna och inne i det växthus som då fanns.

– Vi tyckte det kändes bra att inte använda några gifter och

heller ingen konstgödsel. Man är väl ändå lite miljömedveten, säger

Torbjörn.

UTE I TVÅ AV TRE växthus växer tomatplantorna för fullt, men än dröjer

det innan det finns några ätmogna. Både Torbjörn och Rebecka

längtar. Även om de äter mycket tomater under säsong, så saknar de

snabbt sina tomater efter slutskörd. Att köpa andra tomater är inget

alternativ.

– Det är en så stor skillnad på smaken. Försök att hitta en tomat

som är god i affären på vintern, säger Torbjörn.

DET BLIR TILL ATT VÄNTA, men det är det värt, tycker båda två.

LINDSTRÖMS BÄSTA TOMATTIPS

• Så inte för tidigt

Då blir tomaterna lätt rangliga. Uppland hör till klimatzon fyra

och här kan tomater planteras ut i mitten av juni.

Så fröna två månader före utplanteringen.

• Tomatplantor är känsliga för frost

Se till att avhärda dem ordentligt.

• Tjuva plantan varje dag

hinner inte tomaterna mogna.

• Ser topparna smala ut?

Dags för gödning.

planta som är lite lättare att sköta.

• Planterar du tomaten i kruka?

Snåla med vatten och näring i början så att plantans rötter utvecklas.

Tjuva är att ta bort de sidoskott som växer fram i bladvecken.

Låt max 5 klasar bildas på varje planta och toppa den då. Annars

Ge rikligt med vatten och näring när tomaterna börjar mogna fram.

Satsa gärna på busktomater om du vill ha många tomater och en

Välj en stor, minst 20 liter, och kom ihåg att vattna ofta.

SÖRGÅRDEN GRÖNT

Torstuna Tibble

749 72 Fjärdhundra

fjh.land/sorgarden

GRÖNARE GRÖNSAKER!

Köp grönsaker på fler ställen i Fjärdhundraland.

Utbudet varierar förstås efter säsong.

Axel & Gren Självplock av majs

Hornuddens

trädgård Tomater, örtkryddor

m.m.

Härnevi plantskola Potatis

m.m. i grönsaksrummet

Häst & Grönsaksbonden Stort

utbud av grönsaker & rotfrukter

Kvarnnibble Butik &

Musteri Rikt utbud, bland

annat potatis, tomater,

kronärtskockor

Landsberga gård Potatis m.m.

Morrarö odlingar &

nöjen Potatis, rotfrukter,

grönsaker

Mälby trädgård

Frilandsodlade grönsaker

Resta Gård Grönsaker

Sunnansjö gård Sparris,

jordgubbar, grönsaker

Sörgården Grönt Tomater,

gurka, meloner, örtkryddor

Österby gård Potatis m.m.

Mesta tomatleverantörerna:

Hornuddens trädgård

Kvarnnibble Butik & Musteri

Sörgården grönt

Rebecka Lindström

älskar att odla

PÅ JAKT EFTER DET FINA KÖTTET?

Köp kött från djur som vårdar Fjärdhundralands

vackra landskap.

Brunsbergs Nöt

Bush Candy Torkat kött

Domtagrisen Gris

Ekbolanda gård Nöt, korv

Franzéns Charkuterier Gris,

korv, lufttorkat

Fröslunda ekogård Nöt

Glada Fåret Lamm

Karlberg fårgård Lamm

Kromsta lantbod Nöt, lamm,

gris, korv

Kvarnnibble butik och

musteri Lamm, nöt, gris, korv

Landsberga gård Lokalt kött,

korv

Lindbloms jordkultur Lamm

Morrarö odlingar och

nöjen Lamm

Refvelsta gods Kronhjort,

rådjur, älg, vildsvin

Resta gård Gris, nöt, lamm,

korv

Sunnansjö gård Nöt

Sörgården grönt Nöt

Vreta gård Lamm

Österby gård Lamm, nöt, gris,

kyckling, korv

Bilder vänstersidan:

1. Alla är vi små i början – tomatplantor på tillväxt.

2. Pappa Torbjörn lämnar över allt mer ansvar till dottern Rebecka.

3. Blomplantor finns också till försäljning.

fjh.land/kott

fjh.land/lokalodlat

30

31



FOTO UPPSLAGET: MT

Medlemmar

Här hittar du alla Fjärdhundralands medlemmar i alfabetisk ordning.

Vid pressläggning var vi 153 medlemmar som tillsammans gör ditt besök

i Fjärdhundraland så mycket bättre!

De medlemmar som har nummer finns med på Fjärdhundralands karta, som du får hos våra medlemmar, på turistbyråer med flera ställen.

00 Röd siffra på kartan = medlem med fasta öppettider 00 Blå siffra på kartan = medlem utan fasta öppettider . Ingen siffra = medlem utan

fast plats för besöksverksamhet. Läs mer om varje medlem på fjardhundraland.se

Adolfsborgs Honung i flera olika varianter

samt biredskap. 71

Alsta trädgårdar Kafé, galleri och

inspirationsträdgård. 64

Altuna bygdegårdsförening Evenemang

såsom marknader, kafé, julgransplundring

m.m. Hyr in dig för festen du inte får rum med

hemma. 24

Altuna hembygdsförening I byn

Fröslunda i Altuna ligger hembygdsgården

som är vackert dekormålad inuti och fylld av

föremål från trakten. Charmigt skolmuseum.

31

An Angel in my home Besöksträdgård vid

den gamla skolan i Vallby. Öppen vid

särskilda evenemang. 150

Aromaspecialisterna i Enköping Maria

Karlsson erbjuder friskvårdsbehandlingar.

Leder vandringar i skog och mark med tema

läkeörter och mindfulness.

Ateljé Reija Karjalainen Visningsträdgård

med många inspirerande rum. Oljemåleri och

grafiska blad. Tryckta kuddar, brickor mm.

85

Axel & Gren Sommarbutik med inredning.

Glass, fika, självplock av majs och solrosor.

46

Backa KonstKvarn Konstverkstad där du

arbetar med lera. Även antikvariat och loppis.

137

Bergets Gårds Pasta & Bröd Gårdsbageri

med stenugnsbakat surdegsbröd och

fikabröd. 91

Broby gård Vintage och inredning för

hemmet. Konstutställningar. Kafé och

restaurang. 134

Brunsbergs I gårdsbutiken hos Brunsbergs

foder & strö kan du köpa det mesta till

hästen. Köttlådor. 86

Bröllopslandet Prova ut brudklänning hos

systrarna Elin och Frida. 12

Bush Candy Torkat svenskt nötkött,

kryddat på traditionellt sydafrikanskt vis.

Bäjeby gård Islandshästverksamhet med

ridlektioner och kurser i centrerad ridning.

Försäljning av hösilage, ved mm. 107

Camillas Ljusbod medmera Handgjorda

ljus i annorlunda former. 157

Campingvaruhuset En av Nordens största

tillbehörsbutiker för husvagn, husbil,

camping och outdoor. 104

Craft Studio Stiligt skapande i betong. 125

DH Keramik Keramikern Diana Hallberg gör

allt från tekoppar, vaser, fat och skålar till

trädgårdsdekorationer och tomtar. 53

Det Lilla Mejeriet Stilsäker blandning av

inredning och presenter i trivsam och

välkomnande miljö. 109

Domta-grisen Föder upp Berkshiregrisar,

som av många kockar anses ge det godaste

köttet. Catering med helstekt gris. 41

Dunderbo Ljus och Hantverk

Hantverksbod med lokalt hantverk.

Sommartid kafé med hembakt. Kurser i

ljusstöpning. 67

Dunderhunden Kurser och träningar för en

gladare och mer harmonisk hund. Stor

inomhushall för träning. 68

Ekbolanda gård Kafé med butik. Kött från

gårdens egna kor. 37

Ekolsunds slott & Wärdshus 400 år av

trädgårdshistoria, ett vackert slott och mysigt

wärdshus. Goda övernattningsmöjligheter.

126

Enköpings pastorat Många vackra kyrkor

med evenemang och konserter.

Farmor Elsas Rum och Frukost

Övernatta hos farmor Elsa. 40

Fasan & Co Kläder och inredning i brittisk

stil. 143

Fjärdhundra Aktivitetscenterförening

Teknikbana för mountainbike, boulebanor

med tävlingsstandard och stort utegym. 57

Fjärdhundra församling Sex vackra

landsbygdskyrkor.

Forsby kvarn kafé Gofika vid

kvarndammen. Pizzakvällar. Boende i Forsby

kvarn Bagarstuga. 49 52

Forsby kvarn musikscen Arrangerar

konserter där nutida och klassisk

konstmusik, improvisationsmusik och

folkmusik möts. 50

Franzéns Charkuterier Hantverksmässigt

tillverkad korv och charkuterier. 93

Fredrik Skölds ateljé Konst och

konsthantverk. Kulspiraler. 153

Frö och Freja, Trollens örtsalt Egen

tillverkning av örtsalt, marmelader mm. 30

Fröslunda Ekokött Nötkött som säljs i

gårdbutiken och på marknader. 33

Fröslunda Hage Musikscen med

utomhuskonserter. 32

Frösthults bygdegård Bygdegård som du

kan hyra för fest eller möte. 74

Frösthults LRF-avdelning. Lantbrukarna

i Frösthults socken.

Gamla Bion i Örsundsbro Aktuella filmer i

gammal biograflokal. 77

Glada Fåret Kött, lammskinn, garn och ull

från lantrasen Svensk Finullsfår. 84

Glada kossans kalvdans Tillverkar

kalvdans, en rätt med gamla anor. 70

Granum Musteri Äppelmusteri. Försäljning

av gårdens egen prisbelönta must. 63

Gredelin Gastro Hub Foodtruck med

nygrillade hamburgare, eldost m.m. Kan

hyras för egna tillställningar.

Grönsöö Säteri Ståtligt slott invid Mälaren,

lummig och grönskande park, kafé och

utställningar. Boende. 159 160

Gunnar Elf, Smeʼn i Frösthult

Svartsmide till försäljning och på beställning.

78

Gyllenberg Keramik Stilsäkra

bruksföremål i stengods och porslin. 152

Gyllene brunnen – Bröllopslokal –

Glamping På Gyllene Brunnen kan du ha

din bröllopsfest i lantlig miljö och arrangera

helt efter eget huvud. Övernattning i

glamping-tält. 80 81

Gårdsjö älgpark Älgsafari med Leffe the

Mooseman. 6

Gäddeholms trädgård. Försäljning av

träd, buskar, rosor, perenner och

säsongsblommor. Snittblommor till fest,

bröllop och begravning. 151

Haga slott Fira bröllop, boka weekendpaket

eller ha konferensen på Haga slott. Ibland

söndagsbrunch, helglunch m.m. 138

Hannas möbler & inredning Gamla

möbler får nytt liv. Inredning, presenter och

loppisfynd. 55

Happy Foodtruck Högrevsburgare och

eldostburgare är två av truckens klassiker.

Hard Working Woman Snickerier för

trädgården. Visningsträdgård. Kurser. 111

Hjältberga gård Öppet vid evenemang. 62

Hornuddens trädgård Ekologisk

grönsaksodling och restaurang. Sjöstugan

finns till uthyrning. 162

Husby-Sjutolfts hembygdsförening

Evenemang och utflykter i trakten.

Hållvisen • natur • vägledning •

boende Rum och frukost i eget hus.

Naturguide. 13

Hårsbäcks Bed&Breakfast med Kajsa-

Karins diversehandel Bed & breakfast i

den vackra bondbyn Norr Hårsbäck. Antikt

och loppis. 16

Härnevi plantskola Blomplantor och

amplar från egen odling. Träd, buskar,

perenner och mycket mer. 100

Häst och Grönsaksbonden

Grönsaksodling och jordbruk – med hästarna

som redskap. Bokade turer med häst och

vagn. 156

Högbergs buss med Upplandsturen

Bussresearrangör. Upplandsturen hjälper dig

att arrangera gruppresan till Uppland. 44

Jan Ersgårdens B&B Stuguthyrning

Lantligt boende i två välutrustade hus. Även

en samlingslokal för sommarfester och

möten. 4

Julianas Bröllop och Trädgård

Brudbuketter och blomsterdekorationer.

Snittblomsodling med självplock. Kurser. 131

Jädra Bra Mat/Jädra Prästgård

Småskaligt lantbruk med biologisk mångfald

och klimatnytta i centrum. Odling och

försäljning av kulturspannmål, gråärter mm.

146

Jädra gård med Jädra gårdshotel

Bekvämt boende. Jädra Dressyrstall

specialiserat på träningar och clinics med

skickliga dressyrtränare. 120

Jörgen Levenhagen Just nu ingen

verksamhet.

Kaffestugan på landet Fika gott samtidigt

som du besöker välsorterade Härnevi

plantskola. 101

Karlberg fårgård Lammkött och skinn. 27

Kejbert Concept Ett noga utvalt sortiment

av mode för henne. 108

Km-Keramik Bruksgods och unika alster i

stengods och porslinslera. Även doula som

ger förlossningsstöd samt annan friskvård.

148

Kromsta lantbod Välsorterad gårdsbutik

med lokalproducerad mat. 119

Kronbackens bigårdar Familjen Gauffin-

Lindberg är biodlare med kvalitet och bihälsa

i fokus. 38

32

33



FOTO UPPSLAGET: MT

Kvarnnibble Butik och Musteri

Välsorterad gårdsbutik och äppelmusteri.

142

Källinge gård Uthyrning av porslin, bord

och dekor till bröllop och fest. Ställplats för

husbil. 42

Käramik Bruksföremål och skulpturer i

stengods. 145

Lagerlöfska magasinet Marmelader,

chutneys, bärgodis & grönsaksinläggningar.

Lagunda församling Tio

landsbygdskyrkor. Kaféservering i Nysätra

kyrkskola. 66

Lagunda hembygdsförening Ägnar sig åt

trakterna kring Örsundsbro. Sköter bland

annat om handelsmuseet Kappen.

Landars Kök & Bar Just nu ingen

verksamhet.

Landsberga gård Kafé och gårdsbutik.

Närvärpta Gårdsägg och annan

närproducerad mat och dryck. Rikt utbud av

presentartiklar. 72

Lata Pigan Vintagebutik specialiserad på

kläder, tyger, möbler och porslin av hög

kvalitet från hela det designade 1900-talet.

141

Lilla Hotellet i Ekolsund Boende intill

vattnet. Välj att boka utan eller med

lokalproducerad mat. 136

Lindemontanus Consulting med

Nybyggarliv 1870. 20

Lindbloms JordKultur Sopranen Åsa

Lansfors Lindblom gör din högtid extra

stämningsfylld. Även jordbruk. Köttlådor och

lammskinn. 59

Lundellska galleriet Konstnären Gunilla

Lundell arbetar med akvarell och keramik.

Kurser. Visningsträdgård. 51

Lyckebolaget Den lilla underklädesbutiken

med det stora utbudet. 110

Långtora Mat och Logi Aktiviteter inom

hund och jakt. Tennis- och padelbanor.

Restaurang i verksamheten. Boende. 90

Lövåsa Trädgård Visningsträdgård med

mycket formklippt. Öppen vid speciella

evenemang. 98

Mejeriet i Ramby Garn, keramik, fårskinn,

inredning och konsthantverk. Handgjort eller

handplockat. 147

Memutiba ITräd Trädbeskärning och ITkonsult.

116

Min blomsteräng Brudbuketter och andra

blomsterarrangemang. 155

Minbologen Rymlig loge för bröllop och

fest. 58

Mona Charlotteʼs inredning Liten butik i

idyllisk miljö. Presenter och inredning för

hem och trädgård. Sommarkafé. 5

Morrarö odlingar & nöjen Fotbollsgolf

och paintball. Gårdsbutik med ekologiska

grönsaker, lammkött och lammskinn. 163

Mälby trädgård Grönsaker och rotfrukter

odlade på friland, enligt organisk-biologiska

principer. Honung. Gårdsbutik. 73

Nora församling Förvaltar Kyrkstigen

mellan Skekarsbo och Nora.

Övernattningsstugor. 1 2

Paddebo kulturförening Anordnar

kulturevenemang för barn och vuxna.

Pekoe ekologiskt te Ekologiskt te med

rena smaker. 34

Pepparrotsstadens Trädgård &

Hantverk Butik inriktad på trädgård och

hantverk. 130

Pias Trädgård Pias lummiga och

romantiska trädgård i Rotbrunna är öppen

vid speciella evenemang. 99

Pillans träning Gruppträningar i

Canalladan vid Ekolsunds slott,

Träningsprogram. Mammaträning. 127

Ramsjö gård i Morgongåva Glutenfritt

bageri och kafé. Gårdsbutik med inredning.

Boende i gårdens flygelbyggnad. 8

Refvelsta Godsförvaltning Hyr ut

bostäder och säljer viltkött från egen mark.

39

Resta Gård En levande bondgård med mat

och fika. I gårdsbutiken kan du köpa gårdens

egna produkter, som gris- och lammkött,

mjölk och mycket mer. 54

Ribbingebäcks herrgård Lokaluthyrning.

23

Rotbrunna häst och kursgård

Ridlektioner, kurser och clinics med fokus på

den portugisiska hästen Lusitano. Boende

och konferensrum. 94

Salnecke Antik & Kuriosa – Sense

produktion Möbler, lampor, textiler och

mycket mer. 75

Salnecke Slottscafé och Bistro I den

gamla ladugården vid Salnecke slott kan du

äta och fika. 76

Saras Bröd Bröd och bullar bakade på

kulturspannmål. 154

Siggesta vävstuga Kamratförening som

vävt tillsammans i 30 år. 61

Skattmansöådalens förening

Familjevänliga skidbacken

Skattmansöbacken. 25

Skogsbackens ost Gårdsmejeri med KRAVmärkta

ostar. 92

Skoklosters Konst &

Hantverksförening Hantverksbutik och

konstgalleri. Även honung och second-hand.

103

Skoklosters slott Det största privatpalats

som någonsin byggts i Sverige. Ett av

världens finaste barockmuseer. 105

Skuggans Café Vackra bakverk, generösa

räckmackor och matiga galetter står på

menyn. 95

Smakminnen Webbplatsen med de bästa

recepten från förr.

Solkulla Matskog En framväxande

skogsträdgård som odlas enligt

permakulturens priniper. Matlagningskurser,

föreläsningar om mat, hälsa och odling.

Boende i två stugor. 113 114

SoL Trädgård & Tjänster Tulpanbuketter

odlade på friland, visningsträdgård med

historiska pelargoner. Samplanterade

blomsterurnor. 96

Stinsens bod Vid det gamla stationshuset i

Ådalen i Altuna ligger Stinsens bod med

presenter och prydnadssaker. 22

Stuteri Rainbow Hill Uppfödning av

minishetlandponnies. 65

Sund örtagård Försäljning av sylt, gelé

mm. 158

Sunnansjö Gård Grönsaker, frukt och träd.

Köttlådor. Författare och debattörer. 18

Sussis gårdsbageri Matbröd och kaffebröd

på surdeg, smör och äkta varor. Kafé. 122

Svartbäckens trädgård Småskaligt

trädgårdsmästeri och plantskola med

ovanliga träd och buskar. Snittblomsodling.

Loppis. Galleri. 28

Säfsta bygdegårdsförening Hyr Säfsta

bygdegård för fester och sammankomster.

Flera gånger varje år ordnas loppisar med

framförallt kläder. 118

Sörgården Grönt Odling och försäljning av

tomater och gurkor. Även blommor, plantor,

honung, ägg och nötkött. 45

Tallmyra airbnb Just nu ingen verksamhet.

Tant Gul Textilt återbruk.

Tantverket Försäljning av hantverk och

secondhand. Kurser och öppen verkstad. 135

Teda Art Project Kurser inom

klänningssmide, design, sömnad, mönster

och återbruk. 140

Tibble gamla skola med Ateljé Lupp.

Keramikverkstad. 43

Torstuna Hembygdsförening Vid

hembygdsgården Härled anordnas bland

annat ett välbesökt midsommarfirande. 48

Torstuna LRF-avdelning Lantbrukarna i

Torstuna socken.

Trädgårdsturism i Enköping Boka en

guidad tur i Enköpings välkända parker.

Resepaket. 129

Tuna Trädgård Handelsträdgård med anor

från 1947. Sommarblommor, kryddor,

grönsaksplantor, träd, buskar och perenner.

106

Tärna bygdegårdsförening Vackert

renoverad bygdegård som kan hyras för fester

och sammankomster. Anordnar evenemang.

29

Uppdrag Kultur /Eva Wrede Guide.

Vagabond Haven Försäljning och

uthyrning av mobila tiny houses. 47

Vallgarns Gårdsmejeri Småskaligt

framställda ostar av ekologisk ko- och

getmjölk. Även glutenfri ostkaka. 102

VarDagsRum Outlet Kända varumärken i

butiken mitt i Örsundsbro. 82

Vigelshus gård Liten butik med gårdens

produkter. 26

Vilda Vingar Kuriosa & Loppis Antikt,

gammalt, nytt, omgjort och loppisprylar. 87

Vittinge Gourmetlada/Burgers by

Matkassar med trerättersmeny, pizzavagn,

temamiddagar, catering. Restaurang i

Morgongåva. 7

Vreta gård Kurser kopplade till djur, natur

och hälsa. Lammskinn, ull och garn.

Lammlådor. 117

Webbfloristen Blommor till glädje och

sorg. Butik med hantverk i betong,

presentartiklar och mycket mer. 133

White Cockatoo Coffee Roastery Lokalt

kafferosteri med ekologiskt och fairtrade

kaffe. 149

Wiks slott Slottsbyggnad med anor från

1400-talet. Mat. Boende. Stor naturpark. Bad.

79

Ånäbben Bär och Sylt Lokala frukter och

bär kokas till smakrik marmelad och sylt. 83

Änga gård Rikt utbud av krydd- och

teblandningar samt rena kryddor och örter.

11

Öråkers gård – Ladan Många olika

verksamheter med det gemensamma temat

hantverk, konst, hållbarhet, närproducerad

mat och biologisk mångfald. 161

Österby gård Gårdsbutik med stort och

brett sortiment av närproducerat kött. Även

ägg, potatis, bröd, ost och andra delikatesser.

124

Österundagården Hyr bygdegården till

både stora och små sammankomster.

Evenemang. 36

34

35



MED HIMLEN RUNT HÖRNET

Vandring kan du göra till nästan precis vad du vill – en stillsam promenad

som får ta halva dagen eller en snabb powerwalk som får upp flåset.

Du väljer själv, men det blir alltid roligare i en vacker omgivning.

TEXT: YLVA FONTELL

ANDRA SLINGOR PÅ UPPLANDSLEDEN

Ramsmosssjöarna 5 km

Äs puss 2,5 km

Bredsand tre slingor på 6, 10 och 15 km

Skokloster 14,5 km

MER INFORMATION OM LEDERNA

https://www.upplandsstiftelsen.se/

https://www.dalkarlsvagen.se/

På Fjärdhundralandskartan hittar du

leder och slingor!

fjh.land/vandring

Daniel Söderlund med barnen Hedda och Melker tar en paus

på Torslundaåsens topp.

Ett av Torslundagropens

vildbin på

vårens första tussilago.

FOTO: AHMVB (ÖVER T.V.)

FOTO: MT (ÖVRIGA)

VILL DU VANDRA EN LÄNGRE STRÄCKA är Upplandsleden ett bra val.

Tydligt uppmärkt med orangea vägvisningar och här

och där en iordningställd rastplats eller vindskydd. Du

kan också testa Dalkarlsvägen, som har den sträckning

(på ett ungefär) som masarna och kullorna tog förr i

tiden när de skulle ner och säsongsjobba i Stockholm.

VILL DU GÖRA EN KORTARE vandringstur är det nästan alltid

roligare att välja en slinga – för vem vill gå samma väg

fram och tillbaka? På en hel del ställen på

Upplandsleden finns det rundslingor, som är markerade

i orange med en blå prick.

VID VÅNSJÖÅSEN OCH TORSLUNDAGROPEN, drygt en mil norr om

Enköping, finns en slinga på knappt 8 km. Trots att det

är en kort tur är den varierad och fylld av upplevelser.

Som alltid i Fjärdhundraland blir det en tur både i

naturens och kulturens tecken. På Vånsjöåsens topp

hittar du tusenåriga gravar, anlagda invid den – på den

tiden – breda Örsundaån, som fungerade som dåtidens

motorväg. Gravarna signalerade både vem som ställde

och styrde i trakten samtidigt som de höll en symbolisk

översikt över de resande. Vånsjöåsen med sina magra

och soliga marker är perfekta för många ängsblommor

och under april kan du njuta av en tät matta av

backsippor.

SANDTAGET TORSLUNDAGROPEN med sitt, vid första anblicken,

sterila ökenlandskap är ett eldorado för insekter. Redan

tidiga vårdagar hörs ett ihärdigt surrande av

värmeälskande vildbin som krupit ur sina bon i det

gamla sandtagets väggar och kalasar på vårens första

tussilago och sälgblommor. Har du ork i benen ska du

inte missa att klättra upp till rastplatsen på åsens högsta

punkt. Utsikten är härlig!

VÅNSJÖÅSEN OCH TORSLUNDAGROPEN är delar av den långa

Enköpingsåsen, som här löper fram i kanten av de

gamla vattensystemen. Länge var de låglänta och

fuktiga markerna slåttermark och här och där ser du

rödfärgade lador där vinterhöet förvarades.

ANDRA HALVAN AV VANDRINGEN går genom öppen

jordbruksbygd med vidsträckta vyer. Du passerar en

gammal smedja, placerad på behörigt avstånd från

bebyggelsen i byn Torslunda. Eldsvåda var en ständig

fara! En del av vandringen går också på den gamla

huvudvägen mellan Dalarna och Stockholm, ordentligt

utrustad med milstenar och gästgiverier på bestämda

avstånd. I Vånsjö finns det gamla gästgiveriet bevarat.

VILKET HÅLL SKA EN VÄLJA att gå på slingan? Båda går

naturligtvis bra och kanske känns det naturligast att

starta med de två fina naturreservaten Vånsjöåsen och

Torslundgropen, men andra hållet är nästan ännu

trevligare. Först en stund med himmel och öppna

landskap för att sedan kunna ta en efterlängtad fika på

Torslundagropens topp och inte minst för att avsluta

med den vackra vandringen söderöver längs

Vånsjöåsens krön.

36

37



FOTO: AB FLYGTRAFIK / UPPLANDSMUSEET CC BY-NC-ND

Sören Lansfors är lokalpatrioten som är djupt planterad i

Fjärdhundralands mylla, han är generation nummer fyra i

Frösthult. Med ett hjärta som klappar hårt och starkt för hemtrakten

spanar han in dåtid, nutid och framtid.

EFTER FYRA ÅR I FRÖSTHULTS byskola och två år i

Härnevi byskola kom jag till sjunde klass i

Fjärdhundra centralskola. För mig var det en

främmande värld! Där fanns tre affärer med

mat, en järnhandel, postkontor, bank och det

som jag minns bäst: Rolands bageri.

Tänk att med en krona på fickan,

lyckas smita iväg på en rast från

skolan och gå till Roland, för att

köpa två bullar och ett

wienerbröd. För en krona,

tänk tanken!

JAG MINNS ATT DET TILL och med

fanns polisstation i

Fjärdhundra när jag

behövde lämplighetsintyg

för körkort. Ute vid stora

vägen mot Sala låg tre

bensinmackar. En av dem hade

minigolfbana. Hos Märta på

Esso kunde man köpa dåtidens

porrtidningar.

NU SEXTIO ÅR SENARE, VAD finns kvar? Inte Rolands

bageri i alla fall, men i Leindvalls affär är det

pizzeria och Tempo ligger i Fjärdhundra

Allköps lokaler, det hette så när min farbror

Göte byggde det.

NÄR ALLT DET HÄR VAR PÅ VÄG UT I

DIMMAN skapade några idealister

intresseföreningen Fjärd100%. Deras

mål var att bevara så mycket service så

att det var värt att bo kvar i Fjärdhundra.

Som jag ser det är macken vid

Simtuna kyrka deras största framgång!

Och det var faktiskt också de som var

GÄSTKRÖNIKA

Avveckling! Kan det vara

en utveckling?

Av Sören Lansfors

Och vad krävs för att snöbollen inte ska

smälta? Jo! Att det kommer besökare i långa

rader, besökare som letar guldkorn eller en

stunds avkoppling eller bara kollar andras

idéer. För som ordspråket säger – man ska

inte gå över ån efter vatten.

initiativtagare till Leader-projektet som

utmynnade i föreningen Fjärdhundraland.

VI BOR I EN KULTURBYGD där historien har slagit sina

vingslag. En bygd som med hjälp av

landhöjningen har rest sig ur havet. År 1210

skapades Sverige här. 2010 firade vi

800-årsjubileum av slaget vid

Gestilren, slaget som var slutet

på en hundraårig maktkamp,

och början på ett stabilt rike.

DEN SNÖBOLL VI RULLADE 2010

började smälta efter

jubileet, men då ställde, i

mina ögon, nyborna upp.

Om du ser dig omkring och

ser på det som idag kallas

Fjärdhundraland, så rullas

snöbollen vidare av inflyttade

och urinvånare. Tillsammans.

OCH VAD KRÄVS FÖR ATT snöbollen inte ska

smälta? Jo! Att det kommer besökare i långa

rader, besökare som letar guldkorn eller en

stunds avkoppling eller bara kollar andras

idéer. För som ordspråket säger – man ska inte

gå över ån efter vatten.

SÅ KOLLA, det Du letar efter kanske finns

HÄR. KOLLA Fjärdhundraland!

Hälsar

Sören bakom Kobergsklack

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Vi hjälper dig på din

företagsresa!

Hos näringslivsavdelningen

kan du bland annat få hjälp

med:

• etablering

• mark och lokaler

• kompetensförsörjning

• företagarnätverk.

Välkommen med dina frågor.

enkoping.se/foretagare

underlag_annons_fjaerdhundra_210_133.ai 1 2023-04-21 10:41:32

Enk

nköping

Sofia Olsson

Näringslivsutvecklare,

fokus landsbygd

Uppsala

psala

Anna Holmström

Näringslivschef

Emelie Bärgård

Näringslivskoordinator

Thomas Adlercreutz

Marknadsutvecklare

Foto: Per Groth

Foto: Elisabet Lind

DRAMATISKA LIVSÖDEN,

OSANNOLIKA HISTORIER

OCH VÄGGAR SOM TALAR!

Under mer än tusen år har vi samlat på spännande

berättelser och historier om och kring våra kyrkor.

I Fjärdhundraland kan du lyssna på några av alla dessa

historier i kyrkorna i Vallby, Boglösa, Härkeberga, Tillinge,

Giresta, Fröslunda, Västeråker, Nysätra, Balingsta,

Skogs-Tibble, Vittinge och Vårfrukyrkan i Enköping.

Lyssna, lär och upptäck i sommar!

Ladda ner appen Storyspot till din telefon och

lyssna på berättelserna.

Du hittar mer information här:

svenskakyrkan.se/uppsalastift/lyssna

38

Bild bakgrunden: Fjärdhundra med omgivande odlingslandskap, Simtuna socken, Uppland 1971.

39



Vi

Fjärdhundraland

Gillar du att åka längs slingrande småvägar,

hitta ekologiska och närproducerade godsaker

på kaféer och gårdsbutiker? Att få

träffa den som odlat det du handlar?

Det gör vi!

För vissa är det här bara en liten del av Sverige, för oss är

Upplands-Bro, Håbo och Enköpings kommuner allt!

Vi är inte som andra

Hos oss finns inga aktieägare och alla beslut fattas här i våra

tre kommuner. Pengarna du sparar hos oss lånar någon annan

här hemma och bankens vinster stannar och gör nytta här.

Dina sparpengar och bankens vinster gör på så sätt bygden

starkare. Dessutom sponsrar vi massor med föreningar och

nätverk inom allt från idrott och kultur till utbildning och

företagande.

Är du nyfiken på oss och vill veta mer om vad vi kan göra

för dig? Ring 0171-853 00 och boka tid.

Välkommen till en riktigt lokal bank.

40

Enköping - Bålsta - Kungsängen - 0171-853 00 - sparbankenenkoping.se

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!