Magasin Fjärdhundraland 2023–24
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Strängnäs.
150 medlemmar
Vintage & design
250 besöksmål
Mathantverk
Vandring & cykling
10 kommuner
Gårdsbutiker
Naturu plevelser
4 län
Kultur & historia Trädgård & odling
52
2023–24
FJÄRDHUNDRALAND
NR 3
DOFT AV NYBAKAT
EN KREATIV MÖTESPLATS
LIVET PÅ GÅRDEN
TOMATRIKET
MED HIMLEN RUNT HÖRNET
WWW.FJARDHUNDRALAND.SE
Fjärdhundraland är ett
besöksområde med genuin mat,
historia, natur och kultur mellan
Stockholm, Uppsala, Enköping
Västerås och Strängnäs.
150 medlemmar
250 besöksmål
10 kommuner
4 län
Kaféer & restauranger
Mathantverk
Gårdsbutiker
Kultur & historia
Vintage & design
Vandring & cykling
Naturupplevelser
Trädgård & odling
FJÄRDHUNDRALAND
KARTA
2023–24
WWW.FJARDHUNDRALAND.SE
Fjärdhundraland är e t besöksområde
med genuin mat, historia,
natur och kultur me lan Stockholm,
U psala, Enköping, Västerås och
Kaféer & restauranger
TA MIG OCH MAGASINET TILLSAMMANS
Pias trädgård
TA MIG OCH KARTAN TILLSAMMANS
HEJ!
Kul a t du är här! Den här kartan är ti l för a t hjälpa dig a t hi ta rä t
d. Den är också e t komplemen ti l vårt magasin,
ålen. A la platser finns också på
DET HÄR ÄR
FJÄRDHUNDRALAND
FJÄRDHUNDRALAND är en destination som utvecklas i
samarbete mellan företag, föreningar och
privatpersoner. Tillsammans bidrar vi med
mathantverk, historia, kultur, hantverk, trädgård, natur,
kaféer och en rad andra upplevelser, som gör
besöksmålet speciellt.
2019 vann Fjärdhundraland Stora Turismpriset.
FJÄRDHUNDRALAND HAR SITT URSPRUNG i det gamla folklandet
Fjädrundaland. Örsundaån var vikingatidens motorväg,
idag en stilla å, men då en bred vattenled som bringade
välstånd och makt till området. På den fraktades järn
och andra värdefulla varor. Det finmaskiga vägnätet,
runstenarna och de många medeltida kyrkorna vittnar
om traktens historiska betydelse.
LÄS MER på www.fjardhundraland.se!
FOTO FRAMSIDAN: MATS THORBURN
36
FIKA
4
Sussis gårdsbageri
MUSIK
Fröslunda hage
16
VANDRING
KONST &
HANTVERK
JORDBRUK
BAD
22–31
8
Backa konstkvarn
Kromsta lantbod
15
Upplandsleden
GILLAR DU MAGASINET?
Hjälp oss med en slant.
Swish 123 261 48 32
Stort tack!
Storyspot är en app där
du kan lyssna på
berättelser längs vägen!
Ladda ner gratis i App
Store/Google Play Store.
Vill du stödja Fjärdhundraland lite extra?
Bli stödmedlem. Swisha 300 kr till 123 261 48 32
med din e-postadress, och mejla dina uppgifter till
info@fjardhundraland.se.
Eller läs mer här: fjh.land/bli-medlem
Kallbad
MAGASIN FJÄRDHUNDRALAND 2023–24
Projektgrupp: Ewa Jerlinder Nord, Thomas Björk, Ylva
Fontell, Åsa Lansfors Lindblom, Mats Thorburn.
Redaktion: Emma Danielsson, Ylva Fontell, Åsa Lansfors
Lindblom, Ann-Helen Meyer von Bremen, Mats Thorburn
Redaktör: Ylva Fontell
Bildredaktör: Åsa Lansfors Lindblom
Form och produktion: Mats Thorburn
Foto: Ann-Helen Meyer von Bremen (AHMVB), Mats
Thorburn (MT) eller angivet vid bilden.
Tryck: Ljungbergs tryckeri, Klippan 2023.
Upplaga 20 000 ex.
Stort tack till Sparbanken i Enköping!
SÅ ANVÄNDER DU QR-KODERNA
fjh.land/fjh
TEXTLÄNKAR
Skriv in länken
i webbläsaren så
kommer du till
rätt sida på
fjardhundraland.se
IPHONE OCH NYARE ANDROID
Starta kameran och rikta den mot koden.
Efter någon sekund dyker det upp en ruta
med en länk att klicka på. Webbsidan
öppnas i webbläsaren.
ÖVRIGA ANDROID
Använd Google Lens eller en
annan QR-app från Play Store.
FJARDHUNDRALAND.SE
Doft av nybakat 4
En kreativ mötesplats 8
Träsmak 12
Iskall energikick 15
Platsbyggd musik 16
Made in Fjärdhundraland 20
Maten, en familjehistoria 22
Livet på gården 24
Maten som är värd en resa 26
Tomatriket 29
Medlemmar 32
Med himlen runt hörnet 36
Krönika 38
2
3
Doft av
nybakat
FOTO: MT
FOTO: ANITA MÄSSING
SUSSIS GÅRDSBAGERI
Hjälsta Bälsunda 6
749 62 Örsundsbro
fjh.land/sussis
Det var farmor och hennes underbara småkakor som väckte
Sussis intresse för bakning. Då visste hon inte att hennes
passion skulle resultera i ett eget bageri och kafé, som blivit
något av en publikmagnet för alla fikasugna.
Bildtexter
Spannmålsmagasinet har blivit bageri och kafé.
FOTO: MT
TEXT: ANN-HELEN MEYER VON BREMEN
FOTO: AHMVB
SUSANNE ”SUSSI” LINDQVIST HAR LITE mjöl på förklädet och på kinden,
precis som en bagare ska ha. Degen är blandad och ska nu
bakas ut och förvandlas till en rad olika bullar. Det blir givetvis
klassikerna kanel, kardemumma och vanilj men också bullar
fyllda med toscakräm och äppelmos från trädgårdens äpplen.
– Jag gör gärna lite olika smaker för jag tycker det är roligt
med omväxling. Nya smaker för säsongen blir lemon curd och
nutella, säger Susanne Lindqvist.
DET ÄR 13 ÅR SEDAN hon bestämde sig för att sadla om från kock till
bagare och öppnade bageri hemma på gården i Bälsunda. Några
år senare blev det också ett kafé. Ända sedan invigningsdagen
har det varit gott om kunder från när och fjärran, som vill köpa
hennes storsäljare som det danska rågbrödet, frukt- och
nötbrödet, de olika bullarna och förstås hennes
hyllning till farmor, småkakorna.
– LUKTA PÅ den här kardemumman,
den är så god!
Susanne håller
fram en hink och den
aromatiska doften
från kardemummakärnorna
är verkligen
fantastisk.
– Den här
kardemumman är
betydligt dyrare än
andra sorter men
det är viktigt för
mig med bra rå-
varor. Därför använder jag också smör och
inte margarin eller oljor, och mjölk istället
för vatten.
DET GÅR ÅT ÅTSKILLIGA TON mjöl i bageriet och det
mesta köper Sussi från Lantmännens kvarn
i Strängnäs och ibland även från Landsberga
gård. En liten del av mjölet maler
hon själv, antingen av eget vete som maken
Lars har odlat på gården eller råg som hon
köper från Jädra Prästgård.
MYSIGT OCH HEMTREVLIGT är slitna ord, men det
är precis vad det är inne i kaféet med små
sittgrupper, pelargoner, gamla kaffeserviser
och vackra taklampor. Bageriet
och kaféet ligger i ett av uthusen, som förr
bland annat var spannmålsmagasin.
I kaffeserveringen har den vackra gamla
timmerväggen plockats fram. Sommartid
flyttar många kafégäster ut i den
prunkande trädgården.
4
FOTO T.V OCH T.H: SUSSIS GÅRDSBAGERI
I den lummiga trädgårdsserveringen
5
är det lätt att slappna av.
SUSSIS
bullar
BÄSTA
Hitta platser bortom
traditionell camping
Acamp gör det lätt att hitta personliga platser
att campa på. Upptäck lantbruk, gårdsbutiker,
mikrobryggerier, vingårdar och mycket mer.
Boka direkt på acamp.com
eller i vår app.
Själva hemligheten bakom riktigt bra
bullar är att använda mindre jäst, jobba med
kalla ingredienser och låta degen jäsa i kylskåp
över natten.
• Utgå från ett vanligt bullrecept, men ta
mindre jäst, cirka 30 gram, plus 1 dl
vetesurdeg till 14–15 dl vetemjöl och en halv
liter mjölk. Vetesurdegen ger mer smak.
• Använd enbart kalla ingredienser. Hyvla ner
smöret.
• Blanda ihop degen och kör den 5 minuter i
degblandare.
• Baka ut degen direkt till bullar på plåtar
som sedan står i kylen under natten.
Saknar du degblandare och plats i kylen kan
du göra så här:
Ta bara 10 gram jäst. Blanda samman alla
ingredienser för hand, se till att blanda ut
smörklumparna i degen, men du behöver inte
knåda. Jäs degen en timme i bunke under
lock. Tippa ut degen på mjölat bakbord och vik
degen några gånger. Det går lättast om du
använder en mjölad degskrapa. Lägg tillbaka
degen i bunken och låt stå övertäckt med lock
eller plastfolie under natten i kylen.
Baka ut bullarna morgonen därpå, välj den
fyllning du vill ha och låt jäsa till cirka dubbel
storlek innan du gräddar dem.
Grönsöö slott och park
Upplev en levande och personlig kulturmiljö förvaltad av
familjen von Ehrenheim.
Snacka om upplevelse.
Something to talk about.
www.upplevhebykommun.se
FOTO HELA SIDAN: AHMVB
FIKA GOTT I FJÄRDHUNDRALAND
Alsta trädgårdar
Axel & Gren
Broby gård
Dunderbo ljus & hantverk
Ekbolanda gård
Ekolsunds slott & värdshus
Forsby kvarn kafé
Gamla Kyrkskolan Nysätra
Grönsöö slott
Gårdsjö älgpark Vid bokad älgsafari.
Kaffestugan på landet
Kvarnnnibble gårdsbutik & musteri
Landsberga gård
Mona Charlotteʼs inredning
Ramsjö gård Glutenfritt kafé.
Resta gård
Salnecke Slottscafé & Bistro
Skokloster slott
Skuggans Café
Sussis gårdsbageri
Wiks slott
Öråkers gård – Ladan
Handla på bageri för picknicken eller fika
hemma i trädgården:
Bergets gårds pasta & bröd
Saras Bröd
fjh.land/kafe
Bli guidad av familjen i slottets välbevarade inre.
Upplev en av Sveriges vackraste historiska parker.
Se våra högklassiga utställningar i vagnstall och magasin.
Handla Grönsöömust och presenter i vår butik
Ät och drick gott i vårt café vid Mälarens strand
www.gronsoo.se
25 km SO Enköping
6
7
FOTO UPPSLAGET: BACKA KONSTKVARN
En kreat iv mötesplats
Det är så mysigt att jag
aldrig vill gå hem! Att vara
på kurs hos Tina
Tombrock är just vad
många jäktade moderna
människor drömmer om:
Kan jag inte bara få hålla
på med keramik? Sitta och
dreja lite skålar i lugn och
ro? Och det gör man,
drejar alltså – och grejar.
Ofta så länge att man
glömmer bort att åka
hem.
VÄL DOLT FRÅN VÄGEN, LÄNGST uppför en
brant slingrande backe, ligger ett
rött hus, inte helt olikt Farmors hus
i Bamse. Men istället för en
honungskokande Farmor i förkläde
huserar här skulptören Tina
Tombrock i sin keramikverkstad
och ateljé som hon kallar för Backa
Konstkvarn.
I Tinas ateljé, som tidigare
varit snickarverkstad, doftar det
karaktäristiskt av lera och damm.
Det myllrar av fantasifulla
skulpturer och bruksföremål. En
knotig fot står placerad i fönstret
och små märkliga stolar målade i
regnbågens färger är framställda
på ett bord. Glasyrer finns det
massvis att välja bland, som om
man vore ett barn i en godisbutik.
TINA TOMBROCK ÄR SKULPTÖR, KONSTTERAPEUT
och konstpedagog. I samband med
en kurs i företagande på
Nyckelviksskolan arbetade Tina
fram en idé som till mångt och
mycket liknar det hon nu har
skapat: en ateljé för hennes eget
konstnärliga skapande, kombinerat
med kursverksamhet. Tinas
respektfulla inställning till den
konstnärliga integriteten genomsyrar
hela verksamheten. För
henne är arbetet med keramiken
en närmast terapeutisk process.
Kursdeltagarna, som kan vara både
barn och vuxna, skapar alla efter
egen förmåga.
KRING BORDET RÅDER EN LUGN och
koncentrerad stämning. Kursdeltagarna
jobbar på med sina
egna projekt. Lerans förmåga att
skapa ett meditativt tillstånd hos
oss människor kommer på tal och
en av deltagarna, skrattar och
säger:
– Vi skapar så lite med
händerna nuförtiden. Det gör inget
om det blir snett eller vint.
EN KLUMP MED LERA OCH lite tid är det
enda du behöver betala för. Sedan
får det du vill göra växa fram. Och
växer fram gör det, ofta i samspel
med Tina och hennes breda
Invid konstverkstaden ligger den
gamla väderkvarnen, som gett
namn åt Backa konstkvarn.
Leran och skapandet lockar alla åldrar.
8 Tina Tombrock är både skulptör och pedagog.
9
kunskap och erfarenhet. Tinas egna fantasifulla verk ger
inspiration liksom andra kursdeltagares skapelser.
– Väl börjat är man nästan fast i lerträsket, eller
hur? undrar Tina och får medhåll av kursdeltagarna.
– Konstkvarnen har blivit en kreativ mötesplats, säger
Tina, som själv får inspiration av besökarna.
– De som kommer är en stor grupp som återuppstår i
olika mindre konstellationer, det ger en ny speciell
dynamik varje gång,
PRECIS SOM PÅ GYMMET HAR du en egen hylla i konstkvarnen.
Men istället för svettiga skor och handduk väntar din lera
och dina alster på dig, tills du kommer nästa gång.
Konceptet är att ingen behöver boka upp sig för en hel
termin, utan du bokar in dig online när du har tid och
andan faller på för att skapa. Det har visat sig vara ett
vinnande koncept som tilltalar många, för tillbaks
kommer de!
BACKA KONSTKVARN
Villberga Backa Kvarn 4
749 51 Grillby
fjh.land/backa
FOTO: EMMA DANIELSSON
KAFÉ KYRKSTUGAN
- Örsundsbro-
KaféiNysätrasgamlakyrkskola
Guidningikyrkor
TisdagsserveringiKyrkstugan
Bröllopochfesterivåralokaler
Cateringochtakeaway
Välkomna!
LAGUNDA FÖRSAMLING
Välkommen till
HÄRNEVI PLANTSKOLA
Trädgården på landet
En handelsträdgård med lantlig charm
en mil norr om Enköping.
➔ Växter till trädgården
➔ Sommarblommor
➔ Utekrukor
➔ Lekstuga för barnen
Hos oss hittar du:
➔ Presentbod
➔ Smått- & gottavdelning
med ätbart
➔ Kaffestuga öppen
torsdag–söndag under
säsongen
Öppettider: vard. 10–18, lörd/sönd 10–15.
Stängt midsommarhelgen
www.harneviplantskola.se • Tel. 0171-41 01 32
10
KONSTNÄRLIGA KURSER
Det finns många fler olika slags kreativa
kurser som du kan gå.
Ateljé Lupp – keramik
DH keramik – keramik
Dunderbo Ljus och Hantverk – ljusstöpning
Hard Working Woman – snickeri
Julianas Bröllop och Trädgård – kransbindning
Lundellska galleriet – keramik, akvarell
Tant Gul – workshops i återbruk
Tantverket – många olika textila tekniker
Teda Art Project – sömnad och mönsterkonstruktion
fjh.land/kurser
FLER KERAMIKER
I Fjärdhundraland finns det många som arbetar
med keramik – alla med olika formspråk och stilar.
Ateljé Lupp
DH keramik
Gyllenberg keramik
Km-keramik
Käramik
Lundellska galleriet
Lise Björkvall – Mejeriet i Ramby
Craft studio (betong)
Webbfloristen (betong)
Hos Pepparrotsstadens Hantverk och Trädgård
hittar du keramik från flera olika hantverkare.
fjh.land/hantverk
Pingstundret i Härnevi kyrka. Foto: Gudmund Frenskar
Välkommen till Härnevi kyrka sommaren 2023!
Öppet onsdag-söndag 5 juli till 6 augusti kl 11-17
Upplev Albertus Pictors 1480-talsmålningar i ett helt nytt ljus!
Guidning av kyrkan, enkelt sommarcafé, loppis och fair trade-produkter.
11
Träsmak
Bildtexter
FOTO: JAKOB ERIKSSON
12
Det råder ingen tvekan om att den som bor på gården med det
välskötta faluröda huset i Bred, två mil nordväst om Enköping, är
både trädgårds- och snickarkunnig. Rostorn och nybyggda
trädgårdsmöblemang i gammaldags stil är smakfullt utplacerade i
den vackra och välplanerade trädgården.
EN KROPP SOM SADE IFRÅN och en trasig stege var
starten på Evas nya livsprojekt, företaget
Hard working woman AB.
–Folk som har känt mig länge tycker
att namnet passar bra, säger Eva och
tillägger att det gör det än viktigare att
leva upp till omdömet.
OCH ARBETAT HÅRT, det har hon gjort hela sitt
liv. Kroppsarbete är inte främmande för
Eva som växte upp som ”bondunge” och
redan som barn fick vara med och ta hand om
djuren. I många år drev hon trädgårdsfirman Evas Träd
& Gård, som bland annat sysslade med beskärning, trädfällning
och anläggningsarbeten. Men till slut sa kroppen
ifrån och Eva började fundera på vad hon skulle göra
istället.
ALLT BÖRJADE MED DEN TRASIGA STEGEN. ”Men vad ska
du med den där gamla stegen till” frågade
folk när hon ropat in en äldre stege på
auktion. Evas magkänsla stämde, det var
en fantastisk stege som hon hade stor
nytta av i arbetet med trädbeskärning
och häckklippning. När den var helt
utsliten byggde Eva en ny stege, starkt
inspirerad av den gamla. Det var
kickstarten på det nya företaget.
– Att bygga möbler som jag själv ville ha
i min trädgård.
NÄSTA PROJEKT ramlade Eva över i grannens bod. Där hittade
hon ett gammalt vackert ben som hade hört till en bänk.
Benet blev inspirationen till hennes egen serie av
trädgårdssoffor och stolar. Grannen var glad och nöjd
FOTO ÖVRE RADEN HÖGERSIDAN: EMMA DANIELSSON, NEDRE RADEN: HARD WORKING WOMAN
Eva tillverkar bänkben i långa rader.
Den gammaldags trädgårdsgruppen har blivit en storsäljare.
Eva är en välstrukturerad och pedagogisk kursledare.
13
FOTO: MARIA KARLSSON
VINTERBAD
ISKALL
ENERGIKICK
FOTO: HARD WORKING WOMAN
14
Stadiga trädgårdsstegar var den första produkten. Sedan dess har sortimentet vuxit med bland annat piedestaler och blomlådor.
över att få byta bänkbenet mot två fina nytillverkade
soffor.
DET ÄR INGEN SLUMP att det är just snickeri som blev Evas
födkrok. Kärleken till att snickra fanns redan som liten.
Eva älskade att vara med i sin morfars snickarbod.
– Jag tror det var för att jag fick vara med där det
hände, funderar Eva.
Lusten att snickra följde med upp i skolåldern, Eva
hade lätt för träslöjden och för att visualisera objekt och
se konstruktionen utan att göra ritningar.
– Min slöjdlärare Sven tvingade mig att göra ritningar
i efterhand, så att jag skulle kunna få en femma, skrattar
Eva.
MÅNGA ÅR SENARE, när hon köpt in alla maskiner som
behövdes i snickeriet, ringde hon upp Sven. Eva kände
att hon behövde en introduktion till den nya bandsågen.
– Sven kom såklart sättandes med käppen, 91 år
gammal, ler Eva.
HARD WORKING WOMAN
Bred Hamby 3
745 95 Enköping
fjh.land/hardworking
EVA HAR FLERA BEN i sin verksamhet. Hon håller kurser i
trädgårdsskötsel och den egna trädgården fungerar som
visnings- och inspirationsträdgård. Hon upplever också
att det finns en osäkerhet bland kvinnor i att snickra och
hantera stora maskiner. Därför håller hon under
lågsäsong snickarkurser för kvinnor, eller som hon kallar
det: “för tjejer, kvinnor och tanter”. Efter den dagslånga
kursen åker deltagarna hem med varsin ljugarbänk av
egen tillverkning. Nöjda och stolta!
SOV ÖVER!
Gör din kursdag till en upplevelse för hela helgen!
Övernatta och ta en dag i lantluften med gofika och
besök i mysiga gårdsbutiker, eller kanske en
vandringstur? Många sköna övernattningsalternativ
hittar du på www.fjardhundraland.se/bo
Fler tips på roliga och lärorika kurser finns på sid 10.
fjh.land/bo
Alldeles, alldeles underbart! Eller helt otänkbart. Vågar du testa?
Vinterbadarna Maria Karlsson och Andy Schell ger sina bästa tips.
INTERVJU: ÅSA LANSFORS LINDBLOM
– Varför började ni vinterbada?
Vi hade vinterbadat i samband med bastu, men blev
nyfikna på kallbad. Stressreaktionen som kroppen får
sägs ge både bättre minne och sömn. Dessutom ska
det ge ökad energi och göra oss lyckligare. Vi hittade
en grupp på facebook, så första gången badade vi tillsammans
med ett gäng från gruppen. Det gav
mersmak!
– Vad är viktigt att tänka på?
• Bada aldrig ensam.
• Gör som vi, ta det första kallbadet tillsammans med
någon som gjort det tidigare.
• Fokusera på att lugna andningen när du kliver ner i det
kalla vattnet. Tänk: ”andas in, andas ut, slappna av”.
• Doppa inte huvudet, om du inte är en van badare.
PLATSER FÖR VINTERBAD
På många håll hittar du upphuggna
vakar när isen lagt sig. Andra vatten
funkar bättre innan isen blivit för tjock.
Badplatsen vid Wiks slott
Badet i Alstasjön, Örsundsbro
Vid Enköpings Segelsällskap på
Klubbholmen
– Vilka är era 5 bästa badtips?
1. Ta med en yxa eller spade om det är is. Även om det
finns ett hål går isen igen ganska snabbt.
2. Badplats med brygga och stege gör det lättare att
komma i.
3. Om du går i från stranden räcker det att gå ut till
lårhöjd och sedan huka sig ner till axlarna.
4. Behåll vantar och mössa på om det är kallt ute.
5. Ta med en extra handduk eller ett sittunderlag att
stå på när du kommer upp.
Och tips nummer sex:
Glöm inte termos och fika efteråt. Att vinterbada och
fika tillsammans med vännerna är vinterhalvårets
härligaste utflykt!
Kalmarsand, Bålsta
Björnön, Västerås
Koffsan, söder om Enköping
Långforsbadet, Sala
Mörtsjön och Tenasjön, söder om
Vittinge (när isen inte är alltför tjock)
Andy tar ett svalt dopp vid Klubbholmen.
fjh.land/bad
15
MUSIK
Platsbyggd
musik
FOTO: FRÖSLUNDA HAGE
En sommarhage, en gammal kvarn, en lada. På landet finns
utrymme för idéer. Det är lite lättare att ta klivet och dela med
sig av sin passion och sin plats. Fröslunda hage och Forsby
kvarn musikscen anordnar musikupplevelser i Fjärdhundraland.
– Det är kvällssol där! Vi hade sån tur förra året. Vi
prickade in två av sommarens bästa kvällar.
VI ÄR I ALTUNA-FRÖSLUNDA, 2,5 mil norr om Enköping. Det är
inte lätt att ana att den lilla gården sedan 2022 är platsen
för kulturscenen Fröslunda hage. I hagen finns plats för
en stor publik att lyssna på skön musik och det gamla
magasinet har fått bli loge åt musikerna. Ja, logen –
spannmålslagret – har blivit loge; en plats för gästande
musiker att byta om och ladda upp i.
FOTO: MT
Avslappnat och underhållande. Konserterna i Fröslunda hage ger sommarkänsla.
konsumenter. Janne Schaffer var väldigt bra på att
berätta sin historia och Beatus gav oss hela historien
om Beatles tillblivelse.
DET VAR PANDEMIN som fick idéerna att bli verklighet.
Musikern Magnus Ludvigsson var van vid ett liv med
turnéer och konserter, men plötsligt blev det tyst. Då
kom idéerna.
– Planerna att bygga en scen fanns sedan länge, men
tiden hade inte funnits. Sedan kom pandemin, och vi
fick tid!
MAGNUS LUDVIGSSON OCH SOLWEIG FJÄLLBORG LUDVIGSSON byggde
scenen de drömt om. Artisterna blickar ut mot den
nedåtgående solen, över hagen där Magnus och
Solweigs får brukade beta. Hit lockar de en publik som
kommer för musiken – och för en sommarkväll på
landet. Mat och dryck finns till försäljning från den
nyinförskaffade foodtrucken.
– Första sommaren hade vi 200 stolar på varje
konsert, men upp till 500 besökare funkar absolut,
berättar Solweig.
Magnus Ludvigsson och Solweig Fjällborg Ludvigsson
arrangerar konserter i Fröslunda hage.
PREMIÄRSOMMAREN ordnade Magnus och Solweig två
konserter, en med Beatus, med Beatles musik, och en
med gitarrlegendaren Janne Schaffer.
– Det ska vara akter där vi vet att det blir mycket
underhållning och de ska vara duktiga på att berätta,
säger Magnus. Vi vill intressera folk som normalt sett
inte brukar gå på konsert såväl som vana kultur-
MAGNUS HAR EN LÅNG KARRIÄR, med piano som huvudinstrument,
och har spelat in och turnerat med många
av de stora namnen, ofta som kapellmästare. För arton
år sedan letade han hästgård, och hamnade i Altuna.
Några år senare kom Solweig hit och gården i Fröslunda
har varit Magnus hemmabas mellan turnéer och
spelningar. Numera blir det mindre tid på vägarna och
desto mer i studion på gården, där det föds fram egna
kompositioner. Men längtan efter publiken finns kvar.
Nu kan de mötas i Fröslunda hage.
FRÖSLUNDA HAGE
Altuna-Fröslunda 5
749 71 Fjärdhundra
fjh.land/froslundahage
Eva Eastwood
FRÖSLUNDA HAGE 2023
1 juli kl 19 Eva Eastwood
22 juli kl 19 Fröken Elvis
FOTO: EMMELIE ÅSLIN
5 augusti kl 19 Peter Johansson, Matilda Grün
och Petra Wahlgren
16
17
FOTO UPPSLAGET: MT
Publiken kommer nära musiken, som här när scenen fyllts av Mattias Risbergs Mining en augustikväll 2021.
FORSBY KVARN ligger naturskönt vid Örsundaån, strax
utanför Fjärdhundra – en sliten kvarn som har
förvandlats till en pärla. Här finns Forsby kvarn kafé,
som lockar till fikastunder och i kvarnsalen finns
musikcenen, där musik klingar några sommarkvällar
varje år. Här bjuds på klassisk musik, jazz och
folkmusik, till ackompanjemang av den brusande
forsen.
FORSBY KVARN MUSIKSCEN föddes ur viljan att visa upp den
klassiska musiken, befriad från bladguld och prestige.
Ibba Andersson och Staffan Larson flyttade till Forsby
2002; två musiker som tröttnat på storstan. Den gamla
kvarnen följde med som bonus – full av bråte, men en
plats med potential.
– Det finns inte en musiker som inte går igång på en
industrilokal, säger Staffan. I Stockholm kämpade vi för
att få en scen. Det var kört. Men här i Forsby kunde vi
göra det.
MUSIKSCENEN DRIVS AV EN FÖRENING med ett programråd
bestående av musiker. Tanken är att kombinera olika
genrer. Kasten kan vara tvära.
– Vi mår bra av att möta det oväntade, säger Staffan.
Folk kommer hit av olika anledningar. Och så möts
man!
– Kommunikation är jätteviktigt. Vi vill förmedla det
man upplever när man skapat något, säger Ibba. Man
vill hålla fram det som en juvel – titta vad vackert!
IBBA ANDERSSON BÖRJADE SIN KARRIÄR med att som barn sjunga
för korna, på landet utanför Arvika. Hon blev
operasångerska. Men uppväxten långt från de fina
salongerna finns med, nu när hon är tillbaka på landet,
med musik nära naturen.
Staffan Larson och Ibba Andersson. Svunna tiders besökare
har lämnat signaturer på kvarnsalens vägg, i väntan på att
mjölnaren skulle leverera det nymalda mjölet.
Vacker miljö och spännande musik lockar till Forsby kvarn.
STAFFAN LARSON är uppväxt i en musikalisk familj. Han blev
violinist, med intresse för interpretation, det vill säga
hur man tolkar kompositörens avsikter. Därför började
han studera dirigering, som idag är hans huvudsysselsättning.
– VI HAR BÅDA JOBBAT MYCKET inom det institutionella musiklivet,
men trivs allra bäst som fria musikutövare, säger
Staffan. Här i Forsby kan vi göra musiken oprententiös
– så som vi vill ha den.
FORSBY KVARN MUSIKSCEN
Simtuna Forsby 3
749 72 Fjärdhundra
fjh.land/forsbymusik
GÅ PÅ KONSERT!
Från pubrock till
nyckelharpa, från
vårkonsert till julotta.
Mer musik hittar du på
fjh.land/musik
Joel Lyssarides
FORSBY KVARN MUSIKSCEN 2023
8 juli kl 19 Joel Lyssarides
FOTO: L. FALK
22 juli kl 19 Pianoafton med Julia Isaksson
5 augusti kl 19 Gretli & Heidi Brothers
19 augusti kl 19 Bengan Janson
26 augusti kl 19 Jerry Haglund Band
18
19
Hos Dunderbo Ljus & Hantverk hittar du mycket
närskapat av olika slag. Smeʼn i Frösthult ägnar sig inte
bara åt smide utan snickrar också traditionella
knoppbrädor.
Hurra för Siggesta Vävstuga som fyller 30
år 2023! Vävstugan är en kamratförening,
där man inspirerar och hjälper varandra att
skapa vackra vävda alster, allt från
gammaldags hemtrevliga trasmattor till
nyskapande idéer, som denna poncho vävd i
tunnaste ylle.
Konstnären Reija Karjalainen får mycket inspiration
från den egna trädgården för sina drömska motiv.
Hon målar i olja och och gör grafiska blad. Vissa
motiv trycker hon också upp på kuddar och brickor.
Besök Ateljé Reija Karjalainen, ett konstnärshem
med ateljé, galleri, trädgård och butik.
Sydafrikanska smaker möter
svenskt nötkött i Bush Candys
torkade proteinrika snacks,
Biltong. Perfekta för att ge
extra energi på till exempel
cykel- eller vandringsturen.
Made in Fjärdhundraland
Synnerligen närproducerade katalaner
bakas hos Saras Bröd. Mjölet är
kulturspannmål från Jädra Prästgård,
äggen kommer från Landsberga gård och
hallonsylten från Ånäbben Bär & Sylt.
Axel & Gren är en mysig gårdsbutik med
inredning, smarrig glass och gott fika. Ett perfekt
utflyktsmål för hela familjen med mycket skoj för
barnen. På sensommaren är det självplock av
solrosor och majs.
Ateljé Lupp i Tibble gamla skola
skapar formstark keramik i
stengods som passar utmärkt både
som bruksgods och till lyst.
Ljusstakar, fat och skålar med en
karaktäristisk böljande kontur är
keramiker Matilda Zeits signum.
Kulspiraler som fångar sol och vind blir ett underbart
blickfång i din trädgård. Handgjorda av konstnären Fredrik
Sköld, som fascineras av allt som rör sig, droppar och lyser.
Han gör bland annat också regnkedjor och fontäner.
Edla är en serie produkter för hemmet
med bland annat brickor, handdukar
och servetter, som är prydda med
ett gammalt schablonmålat
tapetmönster från
huvudbyggnaden på Landsberga
gård. Serien säljs exklusivt i
Landsberga gårdsbutik.
Ratade gamla gardiner, dukar och
klädesplagg får i kreativa Tant Guls
händer nytt liv som snygga och
användbara produkter. Allt blir unikt,
färger och mönster skiftar ständigt. Du
hittar produkterna hos en rad
återförsäljare runt om i
Fjärdhundraland: KajsaKarins
Diversehandel (invid Hårsbäcks B&B),
Stinsens roliga bod, Landsberga
gårdsbutik och Pepparrotsstadens
Trädgård och Hantverk.
20
FOTO UPPSLAGET: MT / RESP FÖRETAG
21
Maten, en
familjehistoria
TEXT: ANN-HELEN MEYER VON BREMEN
FOTO: AHMVB
IRÉNE FLYGARE HAR FORSKAT mycket om familjejordbruken och
deras roll. För drygt 20 år sedan skrev hon en avhandling
där hon bland annat intervjuade familjejordbrukare
i sin egen hembygd, Fjärdhundra. Även om
Sveriges lantbruk under den här tiden har minskat från
80 000 till 58 000, så är fortfarande en majoritet av
gårdarna ägda av familjer. En förklaring till detta är att
det är juridiskt svårt för företag att köpa mark från
privatpersoner.
VARFÖR GILLAR VI FAMILJEJORDBRUK men inte agroindustri?
– Jag tror att de flesta människor vill att maten ska
komma till på ett begripligt och etiskt sätt och då vill
man inte tänka på exempelvis amerikansk mjölkproduktion,
med tusentals kalvar på rad som står
ensamma i sina plasthyddor, säger Iréne Flygare.
Ibland kritiseras familjejordbruket för att inte vara
tillräckligt effektivt och rationellt, jämfört med det
storskaliga och industriella lantbruket. Men när det
uppstår kriser eller livsmedelsskandaler av olika slag,
då ifrågasätts i stället den effektiva jordbruksindustrin
och det småskaliga lyfts fram.
FAMILJEJORDBRUKETS STYRKA, menar Iréne Flygare, är att det
genom historien har haft fler drivkrafter än att enbart
tjäna pengar. Det handlar om en omsorg om djuren,
TEXT: ANN-HELEN MEYER VON BREMEN
markerna och maten, som tillsammans gör arbetet och
livet som bonde meningsfullt.
– Man säljer inte bara en råvara, utan lokala
livsmedel av hög kvalitet som är gjorda med omsorg.
Det vi ser i form av Fjärdhundraland är en fortsättning
på historien, för i de här trakterna har det länge funnits
små enheter som producerat goda matvaror, vid sidan
av de större bulkproducenterna.
Hon pekar på att själva geografin under lång tid har
gett förutsättningar för både små och stora lantbruk,
där slätterna främst har rymt de stora gårdarna. De mer
småbrutna markerna – som bestått av mindre åkrar och
betesmarker, blandat med skog – har varit platsen för
torpare, fäbodar, mindre gårdar. Där hittar man också
ofta dagens mathantverkare.
DET ÄR ENGAGEMANGET, som gör att hjärtat klappar lite extra,
både hos Fjärdhundralands medlemmar, men också
hos besökarna. Hon har själv träffat på turister som
berättar hur de återvänder helg efter helg för att de
tycker att det är så vackert.
– Och visst är det fint här i Torstuna och i
Fjärdhundraland, men ska man vara riktigt ärlig så
finns det gott om fina bygder i Sverige. Jag tror snarare
att det är ett bevis för att människor vill ha något mer
än köpcentra och den upplevelsen får man på grund av
det starka engagemanget som finns i Fjärdhundraland.
FOTO HÖGERSIDAN: DAVID LARSSON
22
23
FOTO: AHMVB
Erica Eriksson trivs med att arbeta tillsammans med svärfar Mikael.
Livet på gården
TEXT: ANN-HELEN MEYER VON BREMEN
FOTO GREDELIN GASTRO HUB (T.V.), KROMSTA LANTBOD, MT (T.H.)
HAMBURGARNA FRÅN KROMSTA GÅRD har fått rykte om sig att vara
extra goda och saftiga, men det var inte självklart att de
ens skulle se dagens ljus. Mikael Eriksson var milt sagt
skeptisk till hustrun Annas och svärdottern Ericas idé
att sälja köttlådor direkt till konsument och dessutom
starta gårdsbutik.
Men den första pyttelilla gårdsbutiken blev en succé
och har under åren fått byggas ut i ett par omgångar.
Här finns matvaror från flera av Fjärdhundralands
mathantverkare och även från andra lokala
producenter. I butiken säljs i princip allt kött från de
70–80 stutar som man föder upp per år. Kromsta kött
har blivit något som det pratas gott om och idag är
Mikael Eriksson rätt nöjd med att han hade fel.
– Det är fantastiskt när man får credd från
konsumenterna. Det känns väldigt bra, säger han.
LANTBRUKET BESTÅR EGENTLIGEN av fyra gårdar – förutom
Kromsta även Nyby, Sävsta och Mösa. Alla gårdarna
ligger inom 1,5–2 mil från Kromsta. Totalt brukas 310
hektar mark, 250 hektar åker och 60 hektar naturbetesmarker.
På åkrarna odlas vete, rågvete samt korn och
ärter till djuren.
Naturbetesmarker är Sveriges mest artrika naturtyp
och en kvadratmeter kan rymma upp till 40 olika arter
av örter och gräs. Mångfalden beror på hur markerna
sköts och där spelar de betande mularna en viktig roll.
Köttet från Kromsta är certifierat som Naturbeteskött
och säljs också som sådant ute i butik, men det allra
mesta köttet säljer man alltså själva i sin egen Kromsta
Lantbod.
MIKAEL OCH ERICA gör det mesta av arbetet på gården. Ericas
man Rickard är snickare, plogar snö på vintern och går
in och jobbar på gården vid skörd och andra arbetstoppar.
Mikaels fru Anna driver förskola och sköter
lantbrukets administration.
HUR ÄR DET att ha familjen som arbetskamrater?
– Ibland kan man bli lite aaaargh!, men så är det ju
på alla arbetsplatser och för det mesta går det bra. Allra
bäst går det när vi, jag och Mikael, jobbar med djuren,
för djuren känner oss, säger Erica.
NÄST SISTA HELGEN I OKTOBER har Kromsta en stor marknad på
gården, då man bjuder in hantverkare och
matproducenter som man samarbetar med. Det brukar
vara 30–40 marknadsstånd och 1 500 besökare. Vid
marknaden och andra evenemang passar man på att
grilla sina hamburgare. Men det räcker med att servera
mat någon gång ibland, tycker Erica.
– Jag tycker att det är jättekul att laga mat och serva,
men det är också så roligt att sitta i traktorn och köra
rundbalspressen. Det är det som är charmen med det
här jobbet, ingen dag är den andra lik och så får man
även följa med i årtidsväxlingarna.
KROMSTA LANTBOD
Litslena Kromsta 4
749 51 Grillby
fjh.land/kromsta
24
T.v: Foodtrucken Gredelin Gastro Hub använder alltid Kromstas kött i sina hamburgare.
T.h: Gårdsbutiken har varor från många lokala leverantörer.
25
FOTO: MT
Maten
SOM ÄR VÄRD EN RESA
Dick och Susanne Södergren från Örsundsbro tar med sig finbilen ut på småvägarna när det är dags för matrunda.
Res och ät! I slutet av september är det dags för
Mat & Människor – den stora skördefesten. Då finns det alla
möjligheter att smaka på Fjärdhundraland och träffa
människorna bakom maten.
26
– Varför åker ni på Mat & Människor, Kim Westin och Lina Eriksson? – Vi är mycket matintresserade och det är roligare att köpa maten
från producenterna själva. Och så är det helt enkelt trevligt att åka runt mellan alla olika ställen!
FOTO VÄNSTERSIDAN: AHMVB
PULLED LAMB MED HONUNGSYOGHURT, nygräddade
våfflor med sylt, Gammelmormors
surkålssoppa, buffé med spröda småkakor,
Toast Skogen med rökt viltkött,
grönsaksbiffar, gråärtshummus och mycket
annat står på menyn för årets upplaga av
Mat & Människor. Totalt är det nästan 30
gårdar, caféer, mathantverkare och
restauranger som deltar.
PÅ VARJE PLATS kan besökarna för bara 40
kronor köpa en liten aptitretare och få
smaka någon av all den mat som odlas, föds
upp, förädlas och serveras i Fjärdhundraland.
TEXT: ANN-HELEN MEYER VON BREMEN
ÅSA ERIKSSON FRÅN STOCKHOLM är en av alla
tusentals besökare. Hon har under flera år
gjort en septemberutflykt och besökt
evenemanget. Första gången var det främst
för att hälsa på några vänner som hade
flyttat till Fjärdhundraland, men besöket gav
mersmak.
– Då upptäckte jag hur många intressanta
ställen det finns i Fjärdhundraland och som
jag inte alls kände till. Jag gillar också att
kunna besöka flera producenter på en och
samma dag och att flera av dem ligger i
närheten av varandra, säger Åsa Eriksson.
NUMERA HAR HON MED SIG kylväska och passar på
att köpa rejält med grönsaker, kött, mjölk
och andra mejerivaror.
MAT & MÄNNISKOR handlar också om att lära
känna människorna bakom maten och att få
ta del av all den matkunskap som finns. Här
finns möjlighet att få recept och matlagningstips,
råd om hur man bäst röker sitt
kött, brygger sitt te eller tar vara på skörden i
form av syrning, torkning och inläggning.
Det blir visningar av Reuterwalls skolträdgård
från 1870 och av Landsbergas
gårdskvarn, men även av odlingar, våtmark,
djur och landskap. Och mycket annat.
– Vi vet att det finns ett stort intresse för
matkunskap bland konsumenterna och
därför känns det självklart att ägna sig åt
folkbildning i matens tecken, säger Thomas
Björk, som är ordförande i Fjärdhundraland.
27
å funkar
Mat & Människor
Mat & Människor är evenemanget där du smakar dig fram genom landsbygden. Menyn med alla
deltagares smaktallrikar släpps några veckor innan evenemanget, så antingen kan du planera in din rutt
efter de serveringar du är sugen på, eller så kan du ta det som det kommer. Gott och trevligt lär det bli
hur som helst!
Växthusen där grönsakerna växer på sommaren är på vintern hem åt korna.
● Mat & Människor är i slutet av
september varje år. 2023 är det
lördagen 23 september.
● På varje ställe finns en smaktallrik
att köpa.
● Navigera med hjälp av
Fjärdhundralandskartan eller
mobilkartor via webbsidan.
● All info finns på matomanniskor.se
En nyhet 2023 är att evenemanget är på en lördag. Varför inte
passa på att tillbringa en helg på landet? Boka in en
övernattning och somna mätt och nöjd efter Mat & Människor,
och vakna till en hel söndag då du kan upptäcka andra pärlor i
Fjärdhundraland. Besök en keramiker, ta en vandringstur eller
bara slappa på ett mysigt fik. Det finns mycket att uppleva i
Fjärdhundraland.
fjh.land/mm
TOMATRIKET
Jädra
Gårdshotel
Ett hotell nära stan
och naturen
Stanna kvar en natt till! Jädra gårdshotel ligger nära
det mesta i Fjärdhundraland, två minuter norr om
Enköping. En perfekt bas för loppisrundan,
cykelsemestern och matsafarin!
Missainte
jadragardshotel.se
våraupplevelsepaket!
FOTO: AHMVB
Under de snart 20 år som familjen Lindström drivit
Sörgården Grönt i Torstuna har de blivit kända för
sina ekologiska och smakrika tomater. Men gården
producerar också mycket annat gott för tallriken.
TEXT: ANN-HELEN MEYER VON BREMEN
GULLAN VISAR SIG VARA EN RIKTIG LINSLUS som glatt poserar
tillsammans med Rebecka Lindström framför kameran.
Gullan är ledarkossa bland de nio dikorna och drygt lika
många ungdjuren som har ett av växthusen som sitt
vinterstall, där de samtidigt kan gå ut på åkern närhelst
det behagas. Om några månader, när jorden håller minst
18 graders värme, ska det växa gurka och meloner här,
men nu på vårvintern är det kornas domäner och de ser
till att gödsla upp odlingsbäddarna ordentligt.
SÖRGÅRDEN GRÖNT ÄR FRÄMST KÄNDA för sina goda tomater i alla
färger och storlekar, de odlar ett 20-tal olika sorter. Men
gården har mer att erbjuda, som köttet från herefordkorna,
äggen från de cirka 70 värphönsen och honungen
från 23 bisamhällen. Allt säljs direkt till konsument,
antingen på gården, Bondens Marknad eller via REKOringar.
– Bina har jag hållit
på med sedan jag var liten
grabb och jag tycker det är
väldigt roligt att pyssla om dem. Men
slungningen överlåter jag helst till Rebecka, säger
Torbjörn Lindström med ett skratt.
DET VAR HAN OCH HUSTRUN JENNY som köpte gården 2004.
Dottern Rebecka nöjde sig i början med att sommarjobba,
men har efter sin agronomutbildning jobbat
heltid under tio år och är den som allt mer basar över
verksamheten.
– Det mesta är roligt med att odla – att så, se när det
växer och sedan skörda, säger Rebecka.
I BÖRJAN HANDLADE DET NÄSTAN bara om tomater. Numera
odlar man också pelargoner, örtkryddor, paprika,
28
29
meloner och en del plantor för försäljning. Rebecka vill också gärna
börja odla grönsaker och blommor på friland.
– Och sedan har jag en dröm om att skaffa några fjällkor och
rödkullor för att mjölka och göra ost, säger Rebecka.
FOTO: AHMVB
GÅRDEN ODLADES REDAN EKOLOGISKT NÄR familjen Lindström köpte den, både
ute på åkrarna och inne i det växthus som då fanns.
– Vi tyckte det kändes bra att inte använda några gifter och
heller ingen konstgödsel. Man är väl ändå lite miljömedveten, säger
Torbjörn.
UTE I TVÅ AV TRE växthus växer tomatplantorna för fullt, men än dröjer
det innan det finns några ätmogna. Både Torbjörn och Rebecka
längtar. Även om de äter mycket tomater under säsong, så saknar de
snabbt sina tomater efter slutskörd. Att köpa andra tomater är inget
alternativ.
– Det är en så stor skillnad på smaken. Försök att hitta en tomat
som är god i affären på vintern, säger Torbjörn.
DET BLIR TILL ATT VÄNTA, men det är det värt, tycker båda två.
LINDSTRÖMS BÄSTA TOMATTIPS
• Så inte för tidigt
Då blir tomaterna lätt rangliga. Uppland hör till klimatzon fyra
och här kan tomater planteras ut i mitten av juni.
Så fröna två månader före utplanteringen.
• Tomatplantor är känsliga för frost
Se till att avhärda dem ordentligt.
• Tjuva plantan varje dag
•
hinner inte tomaterna mogna.
• Ser topparna smala ut?
Dags för gödning.
•
planta som är lite lättare att sköta.
• Planterar du tomaten i kruka?
Snåla med vatten och näring i början så att plantans rötter utvecklas.
Tjuva är att ta bort de sidoskott som växer fram i bladvecken.
Låt max 5 klasar bildas på varje planta och toppa den då. Annars
Ge rikligt med vatten och näring när tomaterna börjar mogna fram.
Satsa gärna på busktomater om du vill ha många tomater och en
Välj en stor, minst 20 liter, och kom ihåg att vattna ofta.
SÖRGÅRDEN GRÖNT
Torstuna Tibble
749 72 Fjärdhundra
fjh.land/sorgarden
GRÖNARE GRÖNSAKER!
Köp grönsaker på fler ställen i Fjärdhundraland.
Utbudet varierar förstås efter säsong.
Axel & Gren Självplock av majs
Hornuddens
trädgård Tomater, örtkryddor
m.m.
Härnevi plantskola Potatis
m.m. i grönsaksrummet
Häst & Grönsaksbonden Stort
utbud av grönsaker & rotfrukter
Kvarnnibble Butik &
Musteri Rikt utbud, bland
annat potatis, tomater,
kronärtskockor
Landsberga gård Potatis m.m.
Morrarö odlingar &
nöjen Potatis, rotfrukter,
grönsaker
Mälby trädgård
Frilandsodlade grönsaker
Resta Gård Grönsaker
Sunnansjö gård Sparris,
jordgubbar, grönsaker
Sörgården Grönt Tomater,
gurka, meloner, örtkryddor
Österby gård Potatis m.m.
Mesta tomatleverantörerna:
Hornuddens trädgård
Kvarnnibble Butik & Musteri
Sörgården grönt
Rebecka Lindström
älskar att odla
PÅ JAKT EFTER DET FINA KÖTTET?
Köp kött från djur som vårdar Fjärdhundralands
vackra landskap.
Brunsbergs Nöt
Bush Candy Torkat kött
Domtagrisen Gris
Ekbolanda gård Nöt, korv
Franzéns Charkuterier Gris,
korv, lufttorkat
Fröslunda ekogård Nöt
Glada Fåret Lamm
Karlberg fårgård Lamm
Kromsta lantbod Nöt, lamm,
gris, korv
Kvarnnibble butik och
musteri Lamm, nöt, gris, korv
Landsberga gård Lokalt kött,
korv
Lindbloms jordkultur Lamm
Morrarö odlingar och
nöjen Lamm
Refvelsta gods Kronhjort,
rådjur, älg, vildsvin
Resta gård Gris, nöt, lamm,
korv
Sunnansjö gård Nöt
Sörgården grönt Nöt
Vreta gård Lamm
Österby gård Lamm, nöt, gris,
kyckling, korv
Bilder vänstersidan:
1. Alla är vi små i början – tomatplantor på tillväxt.
2. Pappa Torbjörn lämnar över allt mer ansvar till dottern Rebecka.
3. Blomplantor finns också till försäljning.
fjh.land/kott
fjh.land/lokalodlat
30
31
FOTO UPPSLAGET: MT
Medlemmar
Här hittar du alla Fjärdhundralands medlemmar i alfabetisk ordning.
Vid pressläggning var vi 153 medlemmar som tillsammans gör ditt besök
i Fjärdhundraland så mycket bättre!
De medlemmar som har nummer finns med på Fjärdhundralands karta, som du får hos våra medlemmar, på turistbyråer med flera ställen.
00 Röd siffra på kartan = medlem med fasta öppettider 00 Blå siffra på kartan = medlem utan fasta öppettider . Ingen siffra = medlem utan
fast plats för besöksverksamhet. Läs mer om varje medlem på fjardhundraland.se
Adolfsborgs Honung i flera olika varianter
samt biredskap. 71
Alsta trädgårdar Kafé, galleri och
inspirationsträdgård. 64
Altuna bygdegårdsförening Evenemang
såsom marknader, kafé, julgransplundring
m.m. Hyr in dig för festen du inte får rum med
hemma. 24
Altuna hembygdsförening I byn
Fröslunda i Altuna ligger hembygdsgården
som är vackert dekormålad inuti och fylld av
föremål från trakten. Charmigt skolmuseum.
31
An Angel in my home Besöksträdgård vid
den gamla skolan i Vallby. Öppen vid
särskilda evenemang. 150
Aromaspecialisterna i Enköping Maria
Karlsson erbjuder friskvårdsbehandlingar.
Leder vandringar i skog och mark med tema
läkeörter och mindfulness.
Ateljé Reija Karjalainen Visningsträdgård
med många inspirerande rum. Oljemåleri och
grafiska blad. Tryckta kuddar, brickor mm.
85
Axel & Gren Sommarbutik med inredning.
Glass, fika, självplock av majs och solrosor.
46
Backa KonstKvarn Konstverkstad där du
arbetar med lera. Även antikvariat och loppis.
137
Bergets Gårds Pasta & Bröd Gårdsbageri
med stenugnsbakat surdegsbröd och
fikabröd. 91
Broby gård Vintage och inredning för
hemmet. Konstutställningar. Kafé och
restaurang. 134
Brunsbergs I gårdsbutiken hos Brunsbergs
foder & strö kan du köpa det mesta till
hästen. Köttlådor. 86
Bröllopslandet Prova ut brudklänning hos
systrarna Elin och Frida. 12
Bush Candy Torkat svenskt nötkött,
kryddat på traditionellt sydafrikanskt vis.
Bäjeby gård Islandshästverksamhet med
ridlektioner och kurser i centrerad ridning.
Försäljning av hösilage, ved mm. 107
Camillas Ljusbod medmera Handgjorda
ljus i annorlunda former. 157
Campingvaruhuset En av Nordens största
tillbehörsbutiker för husvagn, husbil,
camping och outdoor. 104
Craft Studio Stiligt skapande i betong. 125
DH Keramik Keramikern Diana Hallberg gör
allt från tekoppar, vaser, fat och skålar till
trädgårdsdekorationer och tomtar. 53
Det Lilla Mejeriet Stilsäker blandning av
inredning och presenter i trivsam och
välkomnande miljö. 109
Domta-grisen Föder upp Berkshiregrisar,
som av många kockar anses ge det godaste
köttet. Catering med helstekt gris. 41
Dunderbo Ljus och Hantverk
Hantverksbod med lokalt hantverk.
Sommartid kafé med hembakt. Kurser i
ljusstöpning. 67
Dunderhunden Kurser och träningar för en
gladare och mer harmonisk hund. Stor
inomhushall för träning. 68
Ekbolanda gård Kafé med butik. Kött från
gårdens egna kor. 37
Ekolsunds slott & Wärdshus 400 år av
trädgårdshistoria, ett vackert slott och mysigt
wärdshus. Goda övernattningsmöjligheter.
126
Enköpings pastorat Många vackra kyrkor
med evenemang och konserter.
Farmor Elsas Rum och Frukost
Övernatta hos farmor Elsa. 40
Fasan & Co Kläder och inredning i brittisk
stil. 143
Fjärdhundra Aktivitetscenterförening
Teknikbana för mountainbike, boulebanor
med tävlingsstandard och stort utegym. 57
Fjärdhundra församling Sex vackra
landsbygdskyrkor.
Forsby kvarn kafé Gofika vid
kvarndammen. Pizzakvällar. Boende i Forsby
kvarn Bagarstuga. 49 52
Forsby kvarn musikscen Arrangerar
konserter där nutida och klassisk
konstmusik, improvisationsmusik och
folkmusik möts. 50
Franzéns Charkuterier Hantverksmässigt
tillverkad korv och charkuterier. 93
Fredrik Skölds ateljé Konst och
konsthantverk. Kulspiraler. 153
Frö och Freja, Trollens örtsalt Egen
tillverkning av örtsalt, marmelader mm. 30
Fröslunda Ekokött Nötkött som säljs i
gårdbutiken och på marknader. 33
Fröslunda Hage Musikscen med
utomhuskonserter. 32
Frösthults bygdegård Bygdegård som du
kan hyra för fest eller möte. 74
Frösthults LRF-avdelning. Lantbrukarna
i Frösthults socken.
Gamla Bion i Örsundsbro Aktuella filmer i
gammal biograflokal. 77
Glada Fåret Kött, lammskinn, garn och ull
från lantrasen Svensk Finullsfår. 84
Glada kossans kalvdans Tillverkar
kalvdans, en rätt med gamla anor. 70
Granum Musteri Äppelmusteri. Försäljning
av gårdens egen prisbelönta must. 63
Gredelin Gastro Hub Foodtruck med
nygrillade hamburgare, eldost m.m. Kan
hyras för egna tillställningar.
Grönsöö Säteri Ståtligt slott invid Mälaren,
lummig och grönskande park, kafé och
utställningar. Boende. 159 160
Gunnar Elf, Smeʼn i Frösthult
Svartsmide till försäljning och på beställning.
78
Gyllenberg Keramik Stilsäkra
bruksföremål i stengods och porslin. 152
Gyllene brunnen – Bröllopslokal –
Glamping På Gyllene Brunnen kan du ha
din bröllopsfest i lantlig miljö och arrangera
helt efter eget huvud. Övernattning i
glamping-tält. 80 81
Gårdsjö älgpark Älgsafari med Leffe the
Mooseman. 6
Gäddeholms trädgård. Försäljning av
träd, buskar, rosor, perenner och
säsongsblommor. Snittblommor till fest,
bröllop och begravning. 151
Haga slott Fira bröllop, boka weekendpaket
eller ha konferensen på Haga slott. Ibland
söndagsbrunch, helglunch m.m. 138
Hannas möbler & inredning Gamla
möbler får nytt liv. Inredning, presenter och
loppisfynd. 55
Happy Foodtruck Högrevsburgare och
eldostburgare är två av truckens klassiker.
Hard Working Woman Snickerier för
trädgården. Visningsträdgård. Kurser. 111
Hjältberga gård Öppet vid evenemang. 62
Hornuddens trädgård Ekologisk
grönsaksodling och restaurang. Sjöstugan
finns till uthyrning. 162
Husby-Sjutolfts hembygdsförening
Evenemang och utflykter i trakten.
Hållvisen • natur • vägledning •
boende Rum och frukost i eget hus.
Naturguide. 13
Hårsbäcks Bed&Breakfast med Kajsa-
Karins diversehandel Bed & breakfast i
den vackra bondbyn Norr Hårsbäck. Antikt
och loppis. 16
Härnevi plantskola Blomplantor och
amplar från egen odling. Träd, buskar,
perenner och mycket mer. 100
Häst och Grönsaksbonden
Grönsaksodling och jordbruk – med hästarna
som redskap. Bokade turer med häst och
vagn. 156
Högbergs buss med Upplandsturen
Bussresearrangör. Upplandsturen hjälper dig
att arrangera gruppresan till Uppland. 44
Jan Ersgårdens B&B Stuguthyrning
Lantligt boende i två välutrustade hus. Även
en samlingslokal för sommarfester och
möten. 4
Julianas Bröllop och Trädgård
Brudbuketter och blomsterdekorationer.
Snittblomsodling med självplock. Kurser. 131
Jädra Bra Mat/Jädra Prästgård
Småskaligt lantbruk med biologisk mångfald
och klimatnytta i centrum. Odling och
försäljning av kulturspannmål, gråärter mm.
146
Jädra gård med Jädra gårdshotel
Bekvämt boende. Jädra Dressyrstall
specialiserat på träningar och clinics med
skickliga dressyrtränare. 120
Jörgen Levenhagen Just nu ingen
verksamhet.
Kaffestugan på landet Fika gott samtidigt
som du besöker välsorterade Härnevi
plantskola. 101
Karlberg fårgård Lammkött och skinn. 27
Kejbert Concept Ett noga utvalt sortiment
av mode för henne. 108
Km-Keramik Bruksgods och unika alster i
stengods och porslinslera. Även doula som
ger förlossningsstöd samt annan friskvård.
148
Kromsta lantbod Välsorterad gårdsbutik
med lokalproducerad mat. 119
Kronbackens bigårdar Familjen Gauffin-
Lindberg är biodlare med kvalitet och bihälsa
i fokus. 38
32
33
FOTO UPPSLAGET: MT
Kvarnnibble Butik och Musteri
Välsorterad gårdsbutik och äppelmusteri.
142
Källinge gård Uthyrning av porslin, bord
och dekor till bröllop och fest. Ställplats för
husbil. 42
Käramik Bruksföremål och skulpturer i
stengods. 145
Lagerlöfska magasinet Marmelader,
chutneys, bärgodis & grönsaksinläggningar.
Lagunda församling Tio
landsbygdskyrkor. Kaféservering i Nysätra
kyrkskola. 66
Lagunda hembygdsförening Ägnar sig åt
trakterna kring Örsundsbro. Sköter bland
annat om handelsmuseet Kappen.
Landars Kök & Bar Just nu ingen
verksamhet.
Landsberga gård Kafé och gårdsbutik.
Närvärpta Gårdsägg och annan
närproducerad mat och dryck. Rikt utbud av
presentartiklar. 72
Lata Pigan Vintagebutik specialiserad på
kläder, tyger, möbler och porslin av hög
kvalitet från hela det designade 1900-talet.
141
Lilla Hotellet i Ekolsund Boende intill
vattnet. Välj att boka utan eller med
lokalproducerad mat. 136
Lindemontanus Consulting med
Nybyggarliv 1870. 20
Lindbloms JordKultur Sopranen Åsa
Lansfors Lindblom gör din högtid extra
stämningsfylld. Även jordbruk. Köttlådor och
lammskinn. 59
Lundellska galleriet Konstnären Gunilla
Lundell arbetar med akvarell och keramik.
Kurser. Visningsträdgård. 51
Lyckebolaget Den lilla underklädesbutiken
med det stora utbudet. 110
Långtora Mat och Logi Aktiviteter inom
hund och jakt. Tennis- och padelbanor.
Restaurang i verksamheten. Boende. 90
Lövåsa Trädgård Visningsträdgård med
mycket formklippt. Öppen vid speciella
evenemang. 98
Mejeriet i Ramby Garn, keramik, fårskinn,
inredning och konsthantverk. Handgjort eller
handplockat. 147
Memutiba ITräd Trädbeskärning och ITkonsult.
116
Min blomsteräng Brudbuketter och andra
blomsterarrangemang. 155
Minbologen Rymlig loge för bröllop och
fest. 58
Mona Charlotteʼs inredning Liten butik i
idyllisk miljö. Presenter och inredning för
hem och trädgård. Sommarkafé. 5
Morrarö odlingar & nöjen Fotbollsgolf
och paintball. Gårdsbutik med ekologiska
grönsaker, lammkött och lammskinn. 163
Mälby trädgård Grönsaker och rotfrukter
odlade på friland, enligt organisk-biologiska
principer. Honung. Gårdsbutik. 73
Nora församling Förvaltar Kyrkstigen
mellan Skekarsbo och Nora.
Övernattningsstugor. 1 2
Paddebo kulturförening Anordnar
kulturevenemang för barn och vuxna.
Pekoe ekologiskt te Ekologiskt te med
rena smaker. 34
Pepparrotsstadens Trädgård &
Hantverk Butik inriktad på trädgård och
hantverk. 130
Pias Trädgård Pias lummiga och
romantiska trädgård i Rotbrunna är öppen
vid speciella evenemang. 99
Pillans träning Gruppträningar i
Canalladan vid Ekolsunds slott,
Träningsprogram. Mammaträning. 127
Ramsjö gård i Morgongåva Glutenfritt
bageri och kafé. Gårdsbutik med inredning.
Boende i gårdens flygelbyggnad. 8
Refvelsta Godsförvaltning Hyr ut
bostäder och säljer viltkött från egen mark.
39
Resta Gård En levande bondgård med mat
och fika. I gårdsbutiken kan du köpa gårdens
egna produkter, som gris- och lammkött,
mjölk och mycket mer. 54
Ribbingebäcks herrgård Lokaluthyrning.
23
Rotbrunna häst och kursgård
Ridlektioner, kurser och clinics med fokus på
den portugisiska hästen Lusitano. Boende
och konferensrum. 94
Salnecke Antik & Kuriosa – Sense
produktion Möbler, lampor, textiler och
mycket mer. 75
Salnecke Slottscafé och Bistro I den
gamla ladugården vid Salnecke slott kan du
äta och fika. 76
Saras Bröd Bröd och bullar bakade på
kulturspannmål. 154
Siggesta vävstuga Kamratförening som
vävt tillsammans i 30 år. 61
Skattmansöådalens förening
Familjevänliga skidbacken
Skattmansöbacken. 25
Skogsbackens ost Gårdsmejeri med KRAVmärkta
ostar. 92
Skoklosters Konst &
Hantverksförening Hantverksbutik och
konstgalleri. Även honung och second-hand.
103
Skoklosters slott Det största privatpalats
som någonsin byggts i Sverige. Ett av
världens finaste barockmuseer. 105
Skuggans Café Vackra bakverk, generösa
räckmackor och matiga galetter står på
menyn. 95
Smakminnen Webbplatsen med de bästa
recepten från förr.
Solkulla Matskog En framväxande
skogsträdgård som odlas enligt
permakulturens priniper. Matlagningskurser,
föreläsningar om mat, hälsa och odling.
Boende i två stugor. 113 114
SoL Trädgård & Tjänster Tulpanbuketter
odlade på friland, visningsträdgård med
historiska pelargoner. Samplanterade
blomsterurnor. 96
Stinsens bod Vid det gamla stationshuset i
Ådalen i Altuna ligger Stinsens bod med
presenter och prydnadssaker. 22
Stuteri Rainbow Hill Uppfödning av
minishetlandponnies. 65
Sund örtagård Försäljning av sylt, gelé
mm. 158
Sunnansjö Gård Grönsaker, frukt och träd.
Köttlådor. Författare och debattörer. 18
Sussis gårdsbageri Matbröd och kaffebröd
på surdeg, smör och äkta varor. Kafé. 122
Svartbäckens trädgård Småskaligt
trädgårdsmästeri och plantskola med
ovanliga träd och buskar. Snittblomsodling.
Loppis. Galleri. 28
Säfsta bygdegårdsförening Hyr Säfsta
bygdegård för fester och sammankomster.
Flera gånger varje år ordnas loppisar med
framförallt kläder. 118
Sörgården Grönt Odling och försäljning av
tomater och gurkor. Även blommor, plantor,
honung, ägg och nötkött. 45
Tallmyra airbnb Just nu ingen verksamhet.
Tant Gul Textilt återbruk.
Tantverket Försäljning av hantverk och
secondhand. Kurser och öppen verkstad. 135
Teda Art Project Kurser inom
klänningssmide, design, sömnad, mönster
och återbruk. 140
Tibble gamla skola med Ateljé Lupp.
Keramikverkstad. 43
Torstuna Hembygdsförening Vid
hembygdsgården Härled anordnas bland
annat ett välbesökt midsommarfirande. 48
Torstuna LRF-avdelning Lantbrukarna i
Torstuna socken.
Trädgårdsturism i Enköping Boka en
guidad tur i Enköpings välkända parker.
Resepaket. 129
Tuna Trädgård Handelsträdgård med anor
från 1947. Sommarblommor, kryddor,
grönsaksplantor, träd, buskar och perenner.
106
Tärna bygdegårdsförening Vackert
renoverad bygdegård som kan hyras för fester
och sammankomster. Anordnar evenemang.
29
Uppdrag Kultur /Eva Wrede Guide.
Vagabond Haven Försäljning och
uthyrning av mobila tiny houses. 47
Vallgarns Gårdsmejeri Småskaligt
framställda ostar av ekologisk ko- och
getmjölk. Även glutenfri ostkaka. 102
VarDagsRum Outlet Kända varumärken i
butiken mitt i Örsundsbro. 82
Vigelshus gård Liten butik med gårdens
produkter. 26
Vilda Vingar Kuriosa & Loppis Antikt,
gammalt, nytt, omgjort och loppisprylar. 87
Vittinge Gourmetlada/Burgers by
Matkassar med trerättersmeny, pizzavagn,
temamiddagar, catering. Restaurang i
Morgongåva. 7
Vreta gård Kurser kopplade till djur, natur
och hälsa. Lammskinn, ull och garn.
Lammlådor. 117
Webbfloristen Blommor till glädje och
sorg. Butik med hantverk i betong,
presentartiklar och mycket mer. 133
White Cockatoo Coffee Roastery Lokalt
kafferosteri med ekologiskt och fairtrade
kaffe. 149
Wiks slott Slottsbyggnad med anor från
1400-talet. Mat. Boende. Stor naturpark. Bad.
79
Ånäbben Bär och Sylt Lokala frukter och
bär kokas till smakrik marmelad och sylt. 83
Änga gård Rikt utbud av krydd- och
teblandningar samt rena kryddor och örter.
11
Öråkers gård – Ladan Många olika
verksamheter med det gemensamma temat
hantverk, konst, hållbarhet, närproducerad
mat och biologisk mångfald. 161
Österby gård Gårdsbutik med stort och
brett sortiment av närproducerat kött. Även
ägg, potatis, bröd, ost och andra delikatesser.
124
Österundagården Hyr bygdegården till
både stora och små sammankomster.
Evenemang. 36
34
35
MED HIMLEN RUNT HÖRNET
Vandring kan du göra till nästan precis vad du vill – en stillsam promenad
som får ta halva dagen eller en snabb powerwalk som får upp flåset.
Du väljer själv, men det blir alltid roligare i en vacker omgivning.
TEXT: YLVA FONTELL
ANDRA SLINGOR PÅ UPPLANDSLEDEN
Ramsmosssjöarna 5 km
Äs puss 2,5 km
Bredsand tre slingor på 6, 10 och 15 km
Skokloster 14,5 km
MER INFORMATION OM LEDERNA
https://www.upplandsstiftelsen.se/
https://www.dalkarlsvagen.se/
På Fjärdhundralandskartan hittar du
leder och slingor!
fjh.land/vandring
Daniel Söderlund med barnen Hedda och Melker tar en paus
på Torslundaåsens topp.
Ett av Torslundagropens
vildbin på
vårens första tussilago.
FOTO: AHMVB (ÖVER T.V.)
FOTO: MT (ÖVRIGA)
VILL DU VANDRA EN LÄNGRE STRÄCKA är Upplandsleden ett bra val.
Tydligt uppmärkt med orangea vägvisningar och här
och där en iordningställd rastplats eller vindskydd. Du
kan också testa Dalkarlsvägen, som har den sträckning
(på ett ungefär) som masarna och kullorna tog förr i
tiden när de skulle ner och säsongsjobba i Stockholm.
VILL DU GÖRA EN KORTARE vandringstur är det nästan alltid
roligare att välja en slinga – för vem vill gå samma väg
fram och tillbaka? På en hel del ställen på
Upplandsleden finns det rundslingor, som är markerade
i orange med en blå prick.
VID VÅNSJÖÅSEN OCH TORSLUNDAGROPEN, drygt en mil norr om
Enköping, finns en slinga på knappt 8 km. Trots att det
är en kort tur är den varierad och fylld av upplevelser.
Som alltid i Fjärdhundraland blir det en tur både i
naturens och kulturens tecken. På Vånsjöåsens topp
hittar du tusenåriga gravar, anlagda invid den – på den
tiden – breda Örsundaån, som fungerade som dåtidens
motorväg. Gravarna signalerade både vem som ställde
och styrde i trakten samtidigt som de höll en symbolisk
översikt över de resande. Vånsjöåsen med sina magra
och soliga marker är perfekta för många ängsblommor
och under april kan du njuta av en tät matta av
backsippor.
SANDTAGET TORSLUNDAGROPEN med sitt, vid första anblicken,
sterila ökenlandskap är ett eldorado för insekter. Redan
tidiga vårdagar hörs ett ihärdigt surrande av
värmeälskande vildbin som krupit ur sina bon i det
gamla sandtagets väggar och kalasar på vårens första
tussilago och sälgblommor. Har du ork i benen ska du
inte missa att klättra upp till rastplatsen på åsens högsta
punkt. Utsikten är härlig!
VÅNSJÖÅSEN OCH TORSLUNDAGROPEN är delar av den långa
Enköpingsåsen, som här löper fram i kanten av de
gamla vattensystemen. Länge var de låglänta och
fuktiga markerna slåttermark och här och där ser du
rödfärgade lador där vinterhöet förvarades.
ANDRA HALVAN AV VANDRINGEN går genom öppen
jordbruksbygd med vidsträckta vyer. Du passerar en
gammal smedja, placerad på behörigt avstånd från
bebyggelsen i byn Torslunda. Eldsvåda var en ständig
fara! En del av vandringen går också på den gamla
huvudvägen mellan Dalarna och Stockholm, ordentligt
utrustad med milstenar och gästgiverier på bestämda
avstånd. I Vånsjö finns det gamla gästgiveriet bevarat.
VILKET HÅLL SKA EN VÄLJA att gå på slingan? Båda går
naturligtvis bra och kanske känns det naturligast att
starta med de två fina naturreservaten Vånsjöåsen och
Torslundgropen, men andra hållet är nästan ännu
trevligare. Först en stund med himmel och öppna
landskap för att sedan kunna ta en efterlängtad fika på
Torslundagropens topp och inte minst för att avsluta
med den vackra vandringen söderöver längs
Vånsjöåsens krön.
36
37
FOTO: AB FLYGTRAFIK / UPPLANDSMUSEET CC BY-NC-ND
Sören Lansfors är lokalpatrioten som är djupt planterad i
Fjärdhundralands mylla, han är generation nummer fyra i
Frösthult. Med ett hjärta som klappar hårt och starkt för hemtrakten
spanar han in dåtid, nutid och framtid.
EFTER FYRA ÅR I FRÖSTHULTS byskola och två år i
Härnevi byskola kom jag till sjunde klass i
Fjärdhundra centralskola. För mig var det en
främmande värld! Där fanns tre affärer med
mat, en järnhandel, postkontor, bank och det
som jag minns bäst: Rolands bageri.
Tänk att med en krona på fickan,
lyckas smita iväg på en rast från
skolan och gå till Roland, för att
köpa två bullar och ett
wienerbröd. För en krona,
tänk tanken!
JAG MINNS ATT DET TILL och med
fanns polisstation i
Fjärdhundra när jag
behövde lämplighetsintyg
för körkort. Ute vid stora
vägen mot Sala låg tre
bensinmackar. En av dem hade
minigolfbana. Hos Märta på
Esso kunde man köpa dåtidens
porrtidningar.
NU SEXTIO ÅR SENARE, VAD finns kvar? Inte Rolands
bageri i alla fall, men i Leindvalls affär är det
pizzeria och Tempo ligger i Fjärdhundra
Allköps lokaler, det hette så när min farbror
Göte byggde det.
NÄR ALLT DET HÄR VAR PÅ VÄG UT I
DIMMAN skapade några idealister
intresseföreningen Fjärd100%. Deras
mål var att bevara så mycket service så
att det var värt att bo kvar i Fjärdhundra.
Som jag ser det är macken vid
Simtuna kyrka deras största framgång!
Och det var faktiskt också de som var
GÄSTKRÖNIKA
Avveckling! Kan det vara
en utveckling?
Av Sören Lansfors
”
Och vad krävs för att snöbollen inte ska
smälta? Jo! Att det kommer besökare i långa
rader, besökare som letar guldkorn eller en
stunds avkoppling eller bara kollar andras
idéer. För som ordspråket säger – man ska
inte gå över ån efter vatten.
initiativtagare till Leader-projektet som
utmynnade i föreningen Fjärdhundraland.
VI BOR I EN KULTURBYGD där historien har slagit sina
vingslag. En bygd som med hjälp av
landhöjningen har rest sig ur havet. År 1210
skapades Sverige här. 2010 firade vi
800-årsjubileum av slaget vid
Gestilren, slaget som var slutet
på en hundraårig maktkamp,
och början på ett stabilt rike.
DEN SNÖBOLL VI RULLADE 2010
började smälta efter
jubileet, men då ställde, i
mina ögon, nyborna upp.
Om du ser dig omkring och
ser på det som idag kallas
Fjärdhundraland, så rullas
snöbollen vidare av inflyttade
och urinvånare. Tillsammans.
OCH VAD KRÄVS FÖR ATT snöbollen inte ska
smälta? Jo! Att det kommer besökare i långa
rader, besökare som letar guldkorn eller en
stunds avkoppling eller bara kollar andras
idéer. För som ordspråket säger – man ska inte
gå över ån efter vatten.
SÅ KOLLA, det Du letar efter kanske finns
HÄR. KOLLA Fjärdhundraland!
Hälsar
Sören bakom Kobergsklack
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
Vi hjälper dig på din
företagsresa!
Hos näringslivsavdelningen
kan du bland annat få hjälp
med:
• etablering
• mark och lokaler
• kompetensförsörjning
• företagarnätverk.
Välkommen med dina frågor.
enkoping.se/foretagare
underlag_annons_fjaerdhundra_210_133.ai 1 2023-04-21 10:41:32
Enk
nköping
Sofia Olsson
Näringslivsutvecklare,
fokus landsbygd
Uppsala
psala
Anna Holmström
Näringslivschef
Emelie Bärgård
Näringslivskoordinator
Thomas Adlercreutz
Marknadsutvecklare
Foto: Per Groth
Foto: Elisabet Lind
DRAMATISKA LIVSÖDEN,
OSANNOLIKA HISTORIER
OCH VÄGGAR SOM TALAR!
Under mer än tusen år har vi samlat på spännande
berättelser och historier om och kring våra kyrkor.
I Fjärdhundraland kan du lyssna på några av alla dessa
historier i kyrkorna i Vallby, Boglösa, Härkeberga, Tillinge,
Giresta, Fröslunda, Västeråker, Nysätra, Balingsta,
Skogs-Tibble, Vittinge och Vårfrukyrkan i Enköping.
Lyssna, lär och upptäck i sommar!
Ladda ner appen Storyspot till din telefon och
lyssna på berättelserna.
Du hittar mer information här:
svenskakyrkan.se/uppsalastift/lyssna
38
Bild bakgrunden: Fjärdhundra med omgivande odlingslandskap, Simtuna socken, Uppland 1971.
39
Vi
Fjärdhundraland
Gillar du att åka längs slingrande småvägar,
hitta ekologiska och närproducerade godsaker
på kaféer och gårdsbutiker? Att få
träffa den som odlat det du handlar?
Det gör vi!
För vissa är det här bara en liten del av Sverige, för oss är
Upplands-Bro, Håbo och Enköpings kommuner allt!
Vi är inte som andra
Hos oss finns inga aktieägare och alla beslut fattas här i våra
tre kommuner. Pengarna du sparar hos oss lånar någon annan
här hemma och bankens vinster stannar och gör nytta här.
Dina sparpengar och bankens vinster gör på så sätt bygden
starkare. Dessutom sponsrar vi massor med föreningar och
nätverk inom allt från idrott och kultur till utbildning och
företagande.
Är du nyfiken på oss och vill veta mer om vad vi kan göra
för dig? Ring 0171-853 00 och boka tid.
Välkommen till en riktigt lokal bank.
40
Enköping - Bålsta - Kungsängen - 0171-853 00 - sparbankenenkoping.se