Nacka:Värmdö_Nr4_2024

More documents

Recommendations

Info

8 Villatidningen NUMMER 4 <strong>2024</strong> TRÄDGÅRD Så maxar du skörden Att odla i pallkrage, fylld med jord och ko- eller stallgödsel, är smart och effektivt och passar både den erfarne och nybörjaren. Men med ett litet utrymme gäller det att utnyttja det till max och ta flera skördar efter varandra. TEXT: MARIA ZAITZEWSKY RUNDGREN FOTO: alltitradgard.se Anette Brunsell, trädgårdsbloggare och fotograf. – DET KALLAS serieodling och är en toppenteknik för pallkragar och odlingar som man har daglig tillsyn över. GRÖNA TRENDER När man skördat en gröda kan man sätta nya plantor av en annan sort och på så vis maxa odlingen, säger trädgårdsbloggaren och fotografen Anette Brunsell. En fördel med pallkragar och andra upphöjda bäddar är att de värms upp fort – men de torkar också fort. Så att resa bort en vecka och hoppas att grödorna överlever är inte att rekommendera. Men om man vattnar regelbundet och mycket växer det så det knakar! Ett tips är att vattna dubbelt så 1. Odla ätbart – spännande, nyttigt och närodlat. 2. Odling av snittblommor är en stor trend – pryd hemmet med härliga blombuketter under hela säsongen. 3. Upcycling och återbruk – hitta nya användningsområden av gamla saker eller omvandla gammalt ”bråte” till något nytt. Miljövänligt och kreativt. Anette tipsar om att varva grödor som växer uppåt och nedåt. mycket i pallkragar som på frilandsodlingar. GRÖNSAKER SOM HAR förodlats inomhus, till exempel kronärtskocka, chili och purjolök, kan planteras ut nu när det inte finns någon risk för frost. – Om man odlar på liten yta är ärter och bönor bra grödor att börja med. En liten brytböna passar utmärkt i pallkrage. Tänk på att varva grödor som växer nedåt och uppåt för plantornas skull. Det är lätt att man odlar för tätt, men det leder mest till taniga plantor, säger Anette Brunsell. Förutom sockerärter, bönor, sallat, ruccola, rädisor, morot och mangold tipsar Anette om nyzeeländsk spenatplanta som har utsökt smak och är ätlig hela säsongen. Rankorna kan bli en meter höga och kräver lite stöttning. – Jag börjar och slutar gärna odlingsåret med kålsläktet som rädisor, pak choi, ruccola och bladkål eftersom de trivs som bäst då och även tål någon minusgrad. Trenden att odla egna snittblommor är fortsatt stor. 3 TIPS för att lyckas med odlingen i pallkragen: 1. Så inte tätare än fröpåsen anger. 2. Förgro och har alltid små plantor redo att sätta ut. 3. Vattna, vattna, vattna. Även om det regnat kan lådan vara torr. Trädgårdsredskapen du måste ha hemma Gräsklippare, Sekatör, Trädgårdsspade, Räfsa Lövkorg, Kvast eller borste, Trädgårdsslang, Trädgårdshandskar. Kolla in Anette Brunsells blogg: atligatradgarden.se. FOTO: iStock Sommarens byggprojekt Trädäck och altan är de mest populära byggprojekten i svenska trädgårdar. FOTO: iStock Nu när kylan äntligen har släppt sitt grepp är det hög tid att ta tag i sommarens byggprojekt. De i särklass mest populära byggprojekten är trädäck och altan, tätt följt av staket och plank och olika typer av tillbyggnader på huset. ALTANEN BRUKAR VARA husets hjärta på sommaren. Här grillar man, umgås och njuter av sol och uteliv. Du som är händig kan bygga din altan själv. Men det krävs en hel del planerande, kunskap, tid, lust och tålamod – och gärna ett par extra hjälpande händer och såklart rätt verktyg. Viktigt är också att kolla med byggnadskontoret i din kommun om bygglov krävs. En altan i marknivå som inte är större än 15 kvadratmeter kräver inget bygglov. Men om altanen är högre än 1,8 meter kan det behövas, liksom om man glasar in sin altan. Första steget är att tänka igenom hur stor altanen ska vara, var den ska placeras och vad som ska få plats på den. Placera gärna ut stolar och andra grejer för att skapa dig en uppfattning om hur stor din altan bör vara och vad som ryms. Fundera på om altanen kanske ska ha en trappa eller ett staket, något som kan vara klokt om man har småbarn. NIVÅN I FÖRHÅLLANDE till balkongdörren är viktig; ju fler nivåer och hörn, desto mer komplicerat bygge. Behöver du ett utrymme under altanen för förvaring? Fundera också på var du vill ha eventuell belysning, så att elrör kan dras när trallen är på plats. Det vanligaste materialvalet till altan är tryckimpregnerat virke. Men det finns även virke som är behandlat med naturliga ämnen. Man kan också bygga altan av träkomposit, vilket är ett plastliknande material. Oavsett om du redan har en altan eller just har byggt en kan det behövas vindskydd/insynsskydd på altanen. Det är ett relativt enkelt byggprojekt, då det i princip räcker med träpanel i rätt bredd och höjd som man fäster i träaltanen. Till de enklare byggprojekten i trädgården hör exempelvis vedförvaring eller platsbyggda odlingsbänkar, som man kan snickra ihop på några timmar med hjälp av plankor och skruvar/spik. Andra tips på roliga och enkla byggprojekt i trädgården: en lekstuga, ett uterum med väggar eller varför inte en stor blomkruka av gammalt virke. En sittbänk är busenkelt att bygga. Det enda som behövs är en rejäl planka och lecablock i rätt höjd. Att bygga en pergola är populärt och inte ett jättestort projekt. Men det kräver lite planering, en helg och tur med vädret. När den är klar blir den som en ljuvlig oas i trädgården. Pergolan hålls uppe av pelare på vilket ett tak eller ett rutnät i trä vilar. Det förankras med hjälp av jordankare som slås ner i marken För att få pergolan stabil krävs reglar på minst 70x70 mm. Ribborna kan kläs in i tyg eller segelduk som skydd mot vind och regn. Men vackrast är nog pergolan när den är övervuxen av klängväxter som humle, vildkaprifol, klätterrosor - eller varför inte vindruvor? EN ÖVERBYGGNAD ÖVER ett trädäck på huset kan också bli en fin pergola med hjälp av bärlina på väggen, 5 reglar, 2 stolpar och ett lätt trapetstak. I stället för att BYGGLOV? När du bygger något större i din trädgård – som ett växthus, en altan eller ett uterum – ska du alltid ta reda på om det krävs bygglov. Det kollar du med byggnadskontoret i din kommun. Tumregeln är att en tillbyggnad på huset – altan till exempel – får vara max 15 kvadrat utan bygglov. Ett fristående uterum eller en pergola kan däremot vara 30 kvadrat utan bygglov. Avståndet till tomtgränsen ska inte överskrida 4, 5 meter och höjden får inte överstiga 3 meter. lägga ett permanent tak kan man välja ett tak av segelduk att dra för när solen blir för stark. Vid permanent tak och täta väggar på pergolan krävs bygglov. n
Villatidningen NUMMER 4 <strong>2024</strong> 9 LAGA MAT UTE LAGA FOTO: Petter Bäcklund Stekhäll av varmvalsat stål med avtagbara ben som levereras i praktisk skyddspåse. Passar på gasbrännare, elgrill eller över öppen eld. Finns i flera storlekar. MAT UTE är enklare än du tror När kocken och kokboksförfattaren Niklas Ekstedt får bestämma blir det gärna matlagning ute i naturen. Det behöver inte alls vara komplicerat – och smakar fantastiskt. MAT UTE I det fria brukar för de flesta vara lika med grillkorv med bröd. Det kan absolut funka. Men det finns annat man kan tillaga som är smakrikare och godare och minst lika enkelt. Nyfångad fisk är gott att grilla med örter. För det är ju så att många backar från att laga mat ute i det fria för att man tror att man behöver ha med sig tusen grejer och ingredienser – för att sedan upptäcka att något FOTO: Istock ändå saknas. Men om man tänker enkelt och smart går det att lyfta sig över korvträsket. – Med en stekpanna, en skvätt olja, tunnbröd, kött, exempelvis entrecote eller lövbiff, samt grönsaker kommer man långt, konstaterar Niklas Ekstedt. DEN BÄSTA SORTENS panna att använda över öppen eld är en gjutjärnspanna. Men det finns lättare alternativ En gjutjärnsgryta kan placeras rakt på elden. Niklas Ekstedt. FOTO: Istock att köpa i butiker som tillhandahåller köksredskap för utomhusbruk. Niklas tipsar om att det på många vandringsleder och i naturreservat finns färdiga grillplatser man kan använda. Då handlar det bara om att samla ihop lite ved och kvistar för en bra bas. Ta gärna med papper, eventuellt tändvätska och en braständare så brukar det gå fort att få till en eld. – Man bör strimla köttet innan avresa och marinera det i antingen soja eller en blandning av socker och salt så att det gravas. Då håller det bättre och blir mört och fint. Utomhus finns inga kylskåp och man vill undvika att köttet blir dåligt, säger Niklas. Första steget när elden är i gång är att snabbt värma tunnbröden i pannan och därefter woka köttet, eventuellt med lite olja. Om det är marinerat blir det saftigt och då behövs inga såser till tunnbrödsrullen. Lägg köttet i tunnbrödet och sedan på med strimlade grönsaker som lök, sallad, gurka och tomat. Vik ihop rullen. Voliá, maten är klar och jättegod! – Mat smakar bäst utomhus. Det är något med den friska luften och doften av eld som retar smaklökarna, säger Niklas, som FOTO: Muurikka/Habo Gruppen AB ofta ger sig ut i vildmarken med barnen när han är i Åre. Då blir det självklart matlagning över öppen eld. NÅGOT SÖTT EFTERÅT är aldrig fel och här föreslår Niklas att man tar med sig en flaska färdig pannkakssmet som man doppar brödskivor i och steker i pannan. Lite strösocker på och vips så har man en enkel och rustik efterrätt. Marshmallows är snudd på viktlösa och kan också få följa med på utflykten och grillas på pinne över elden. En barnsligt god avslutning på utemåltiden. TEXT: MARIA ZAITZEWSKY RUNDGREN FÖR GRATIS FÖNSTERMÄTNING OCH OFFERT RING 08-27 90 92 JUST NU! KAMPANJ PÅ FÖNSTER MED MONTAGE Vi har installerat fönster i över 25 år. Vi tar hand om allt, uppmätning, tillverkning, och installation. Hos Ekstrands får du kvalitetsprodukter med marknadsledande prestana och unika garantier. BESÖK VÅRT SHOWROOM Råsundavägen 100, Solna sthlm@ekstrands.com ekstrands.com/stockholm ®
Page 1 and 2: SVERIGES STÖRSTA TABLOIDA VILLATID
Page 3 and 4: Villatidningen NUMMER 4 2024 3 Grat
Page 5 and 6: Villatidningen NUMMER 4 2024 5 UTVA
Page 7: Villatidningen NUMMER 4 2024 7 PROF
Page 11 and 12: Villatidningen NUMMER 4 2024 11 Ita
Page 13 and 14: Villatidningen NUMMER 4 2024 13 MAR
Page 15 and 16: Villatidningen NUMMER 4 2024 15 REC

Nacka:Värmdö_Nr4_2024

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template ?