download pdf - Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

Elbek ve diğ., / E. Ü. Su Ürünleri Dergisi 20(1-2): 173 - 183daimi ve geçici olmak üzere toplam 177personel çalıştığı, çalışanların %69’unundaimi işçilerden %31’inin ise geçiciişçilerden oluştuğu gözlenmektedir (Şekil1). Dalyan başına çalışan işçi sayısı iseortalama 15.56’dır. Geçici işçiler dalyanınyeni sezona hazırlanmasında ve üretimdöneminde çalıştırılmakta, bu dönem 6aylık bir çalışma periyodunukapsamaktadır. En fazla personel istihdameden, Köyceğiz Dalyanı olarakgörülmektedir. Aynı zamanda dalyandaçalışan işçi sayısı ile dalyan alanı arasındada kuvvetli ve pozitif yönde bir ilişkidebelirlenmiştir (r=0.87). Diğer bir söylemledalyan alanı büyüdükçe çalışan sayısıartmaktadır. Dalyanların tahsis süresinin 2ile 50 yıl arasında değiştiği belirlenmiştir.Bu yasal tahsis süresi devlet kurumlarıtarafından yeni kira sözleşmesi öncesindeve her dalyan için ayrı ayrıbelirlenmektedir.Dalyanlarda kuzuluk, paragat,uzatma ağları, tül ığrıp ve pinterle avcılıkyapılmaktadır. İncelenen dalyanlardatoplam üretim 504.89 ton’dur. Dalyanbaşına yaklaşık 51 ton üretimgerçekleşmekte olduğu saptanılmıştır(Şekil 2). En fazla hasat edilen türler;kefal, çipura ve levrektir (Tablo 4).Boğaziçi Dalyanı’nda, dalyan kanalındaağ kafeslerde çipura yetiştiriciliğiyapılmaktadır (Şekil 3).Şekil 2. Kuzuluklardan balık hasadı (projeekibi, 2001)Şekil 1. İncelenen dalyanlarda devamlı vegeçici olarak çalışan personelin oranıŞekil 3. Boğaziçi (Tuzla) Dalyanı Kanalı’ndaağ kafes yetiştiriciliği (Proje ekibi, 2000)Tablo 4. Dalyanlarda üretim durumuDalyanÜretimHasat Edilen TürlerHasat YöntemiAdıMiktarı (ton)Sakızburnu Kefal, Yılan, Levrek Kuzuluk 8.00HomaKefal, Çipura, Yılan, Lidaki, Levrek, Kuzuluk, Kargılı Ağlar,DilUzatma Ağları25.00Boğaziçi Kefal, Çipura, Lidaki, Levrek Ağ 32.00Akköy Kefal, Çipura, Yılan, Levrek, Dil Ağ, Kuzuluk, Pinter, Paragat 37.00GüllükKefal, Çipura, Yılan, Levrek, Dil,MırmırKuzuluk 54.00Ragıppaşa Kefal, Çipura, Levrek, Dil Kuzuluk, Ağ 59.00Cüzmene Kefal, Çipura, Dil, Mırmır Kuzuluk, Ağ 13.50Peso Kefal, Yılan, Levrek Kuzuluk, Ağ, Pinter 15.50KöyceğizKefal, Çipura, Yılan, Levrek, Mırmır,YengeçKuzuluk, Pinter 128.89Karina Kefal, Çipura, Lidaki Kuzuluk, Ağ 132.00Toplam Üretim 504.89178