Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
AKTÜEL<br />
Besin alerjisi uygun bir şekilde yönetilirse<br />
hayat kalitesi korunabilir<br />
Türkiye’de besin alerjisi görülme sıklığı son on yılda iki kat arttı<br />
Son on yılda iki kat arttı<br />
Prof. Dr. Bülent Şekerel<br />
açıkladı :<br />
Yapılan araştırmalara<br />
göre günümüzde bebeklerin<br />
yüzde altısının, çocukların yüzde<br />
dördünün, ergenlerin yüzde<br />
ikisinin ve yetişkinlerin yüzde<br />
birinin besin alerjisi var. Besin<br />
alerjisi görülme sıklığı tüm<br />
dünyada olduğu gibi ülkemizde<br />
de son on yılda iki kata yakın<br />
arttı. Besin alerjilerinin %40’ını<br />
en temel besin maddesi olan inek<br />
sütü oluşturuyor. Örneğin anne<br />
sütü alamayan üç aylık bir bebeğin<br />
beslenmesinin %100’ünü inek sütü<br />
bazlı mamalar oluşturur. Besin<br />
alerjili hastalar duyarlı oldukları<br />
bir besin ile karşılaştıklarında<br />
hayatı tehdit eden reaksiyondan<br />
yaşam kalitesini önemli oranda<br />
bozan durumlar yaşarlar. Böylesi<br />
önemli bir konuda toplumun her<br />
kesiminin bilinçlenmesi gerek. Biz<br />
de bu yüzden Alerjiyi hedefe aldık<br />
Modern yaşam besin alerjilerini<br />
artırıyor Alerjik hastalıkları<br />
modern şehirli hastalığı olarak<br />
nitelendiren Çocuk Sağlığı ve<br />
Hastalıkları Çocuk İmmünolojisi<br />
ve Alerji Hastalıkları Uzmanı ve<br />
Alerji Hedefte Projesi Bilimsel<br />
Danışmanı Prof.Dr. Gülbin Bingöl,<br />
“Besin alerjileri daha çok gelişmiş<br />
ülkelerde ve büyük kentlerde<br />
görülüyor; bunun nedenleri<br />
endüstrileşme, beslenme<br />
alışkanlıklarındaki değişiklikler,<br />
aşırı hijyenik yaşam ve bilinçsiz<br />
antibiyotik kullanımı.Modern<br />
hayatın aşırı korumacı yaşantısı<br />
içinde büyüyen çocuklarda<br />
bağışıklık sisteminin yanlış tepkiler<br />
üretmesi daha sık görülüyor.” dedi.<br />
BESİN ALERJİSİNDE ÇARPICI<br />
GERÇEKLER<br />
En sık alerjiye neden olan besin;<br />
inek sütü<br />
Toplum genelinde şekerleme,<br />
kakao, çikolata, çilek, domates<br />
ve katkı maddeleri en sık alerjik<br />
besinler olarak anılır.<br />
54<br />
<strong>Ocak</strong> <strong>2018</strong>
Change language