5 stk
TÜROB’un
geçen yıl
başlattığı
aşçılık
yarışmasının
bu yıl
ikincisi
düzenleniyor
Sayı: 20 Yıl: 3 / Şubat 2019
www.hotelgazetesi.com
TÜROB Başkanı
Timur Bayındır, bu
projeyle sadece
yarışmada
dereceye girenler
değil, yarışmaya
katılanların çoğuna
konaklama sektörü
olarak staj imkanı
sunduklarını
belirterek,
“Konaklama sektörü
olarak turizm meslek
liselerinden mezun
olan tüm kalifiye
çalışanlara talip
olmaya devam
ediyoruz” dedi.
Türkiye Otelciler Birliği’nin
(TÜROB), gastronomi turizminin
gelişmesine katkı sağlamasının
yanı sıra turizm meslek liselerinden
mezun olanlara da istihdam
sağlamak amacıyla başlattığı
‘Sektör Yetenek Avında’ projesi bu
yıl da devam ediyor. TÜROB’un
Milli Eğitim Bakanlığı işbirliğiyle
ilkini geçen yıl düzenlediği Turizm
Meslek Liseleri Arası Aşçılık
Yarışması, 27 Şubat 2019 tarihinde
ikinci kez gerçekleştirilecek.
12 okul öğrencilerinin kıyasıya
yarışacağı ve jüri başkanlığını Şef
Vedat Başaran’ın yapacağı yarışma
İstanbul Güneşli’de bulunan
GastronoMetro evsahipliğinde
düzenlenecek. Tamamen sosyal
sorumluluk amacını taşıyan
bu projeyle turizm otelcilik
sektörünün nitelikli eleman
ihtiyacının karşılanmasını ve
meslek lisesi mezunlarının eğitim
aldıkları alanda istihdam edilme
imkanlarının artırılması ana hedef
olarak belirlendi.
Otelcilerden
başarılı
gençlere
iş garantisi
KALİFİYE ELEMAN
EKSİKLİĞİ VAR
Projeyle ilgili bilgi veren TÜROB
Başkanı Timur Bayındır,
“Geçen yıl yarışmanın ilkini
gerçekleştirmiştik ve çok başarılı
bir organizasyon oldu. Sadece
yarışmada dereceye girenler
değil, yarışmaya katılanların
çoğuna konaklama sektörü
olarak staj imkanı sunduk.
Amacımız öğrenciler mezun
olduklarında sektörümüzde
kalıcı olarak istiham edilmelerini
sağlamak. Çünkü kalifiye çalışan
eksikliğinin en fazla hissedildiği
sektörlerden biriyiz. Konaklama
sektörü olarak turizm meslek
liselerinden mezun olan tüm
kalifiye çalışanlara talip olmaya
devam ediyoruz” dedi.
DİĞER ALANLARI DA DAHİL
EDECEĞİZ
TÜROB olarak Milli Eğitim
Bakanlığı ile birlikte turizm
otelcilik sektörü ve meslek
liseleri arasında bir köprü
oluşturmak üzere bir
işbirliğine ilk adımı geçen
yılki ilk yarışma ile attıklarını
hatırlatan Bayındır, “Meslek
liselerini sektöre kazandırmayı
hedefiyle yola çıktık. işBöyle bir
yarışma fikrinin doğmasında
en büyük rolü, konaklama
sektörünün yaşadığı kalifiye
çalışan sıkıntısı oynadı. Sadece
aşçılar, mutfak konusunda değil
konaklama sektörünün tüm
çalışma alanlarında bu sıkıntıyı
yaşıyoruz. Bu yüzden geleneksel
hale getirdiğimiz bu yarışmanın
kapsamını genişleteceğiz. Kat
hizmetleri, ön büro, servis vs
kategorilerini de yarışmaya
dahil edeceğiz. Konaklama
sektörü olarak turizm meslek
liselerinden mezun olan tüm
kalifiye çalışanlara talibiz.
Meslek liseleri bizim ana
istihdam kaynağımız olmalı”
diye konuştu.
YARIŞMAYA
KATILACAK OKULLAR
1- Selahattin Eyyübi Mesleki
ve Teknik Anadolu Lisesi
2- Kadıköy Mualla Selcanoğlu
Eyyübi Mesleki ve Teknik
Anadolu Lisesi
3- Kumburgaz Eyyübi Mesleki
ve Teknik Anadolu Lisesi
4- Küçükçekmece İMKB Eyyübi
Mesleki ve Teknik Anadolu
Lisesi
5- Şişli Kervansaray Eyyübi
Mesleki ve Teknik Anadolu
Lisesi
6- Asım Kibar Eyyübi Mesleki
ve Teknik Anadolu Lisesi
7- Etiler Eyyübi Mesleki ve
Teknik Anadolu Lisesi
8- Sarıyer Vehbi Koç Vakfı
Eyyübi Mesleki ve Teknik
Anadolu Lisesi
9- M. İhsan Mermerci Eyyübi
Mesleki ve Teknik Anadolu
Lisesi
10- Selimpaşa İMKB Eyyübi
Mesleki ve Teknik Anadolu
Lisesi
11- Katip Mustafa Çelebi
Eyyübi Mesleki ve Teknik
Anadolu Lisesi
12- Şile Borsa İstanbul Mesleki
ve Teknik Anadolu Lisesi
Change language