Kadifica Tekuća gnojiva Žičnjaci-štetnici krumpira - Sjemenarna doo ...
Kadifica Tekuća gnojiva Žičnjaci-štetnici krumpira - Sjemenarna doo ...
Kadifica Tekuća gnojiva Žičnjaci-štetnici krumpira - Sjemenarna doo ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Green Garden • broj 79 • ožujak / travanj 2012. • godina XII • cijena 3,50 KM<br />
<strong>Kadifica</strong><br />
<strong>Tekuća</strong> <strong>gnojiva</strong><br />
<strong>Žičnjaci</strong>-<strong>štetnici</strong> <strong>krumpira</strong><br />
Hibridi kukuruza<br />
Grah mahunar<br />
2011/12<br />
2011/12<br />
Bosnia and Herzegovina’s<br />
Choice<br />
info@sjemenarna.com<br />
www.sjemenarna.com
Iz sredstava Banke – LINK UCODEPDUGOROČNI<br />
Izvor<br />
Dugoročni krediti iz sredstava Banke, te pokriće istih garancijom kreditnogarantnog<br />
fonda Udruženja za posao i poduzetništvo LINK Mostar<br />
Korisnici kredita<br />
Krajnji korisnici mogu biti sve pravne osobe (uključujući i start up firme),<br />
registrirane kao d.d., d.o.o., i samostalni obrtnici ili samostalni poljoprivredni<br />
proizvođači na području BiH u ekonomskoj makro regiji Hercegovina, članovi<br />
poljoprivredne zadruge Žalfija Trebinje i Udruženja Eco Line Mostar i Udruženja<br />
Okusi Hercegovinu.<br />
Djelatnosti koje se ne financiraju<br />
Trgovina bez vlastite proizvodnje materijalnih dobara i usluga, ugostiteljstvo<br />
bez vlastite proizvodnje, lutrije i igre na sreću kao i sve aktivnosti koje nisu u<br />
skladu sa državnim Zakonima ili propisima Banke.<br />
Namjena kredita<br />
Financiranje obrtnog kapitala (maksimalno 30% od odobrenog kredita) i<br />
investicije u stalna sredstva (minimalno 70%).<br />
Proizvodne djelatnosti koje se financiraju:<br />
1. Proizvodnja meda, Livanjskog sira i sira iz mjeha;<br />
2. Uzgoj i prerada voća, povrća, vinove loze i ljekobilja;<br />
3. Stočarstvo i peradarstvo;<br />
4. Proizvodnja tradicionalnih, tipičnih proizvoda za Hercegovinu.<br />
Iznos kredita<br />
Minimalni iznos pojedinačnog kredita: KM 3.000,00<br />
Maksimalni iznos pojedinačnog kredita: KM 30.000,00<br />
KREDITI ZA<br />
PODUZETNIKE<br />
Instrumenti osiguranja<br />
Osnovni instrumenti osiguranja:<br />
• Garancija LINK-a u visini 50% pojedinačnog iznosa kredita,<br />
• bianco vlastita mjenica uz mjenično ovlaštenje za popunu,<br />
• ugovorna ovlast,<br />
Pored osnovnih instrumenata osiguranja klijent je ovisno o procjeni nositelja<br />
kompetencija obavezan osigurati i kombinaciju dodatnih instrumenata<br />
osiguranja.<br />
Valuta kredita<br />
KM s valutnom klauzulom<br />
Rok i način korištenja<br />
Prema dinamici ulaganja u projekt, a najduže 12 mjeseci od odobrenja<br />
pojedinog kredita.<br />
Sukcesivno i/ili odjednom. Po zaključenju Ugovora o kreditu iznos odobrenog<br />
kredita se stavlja na raspolaganje plaćanjem prodavatelju ili dobavljaču ili<br />
prijenosom na KM-ovski račun Korisnika kredita.<br />
Rok i način vraćanja<br />
Do 60 mjeseci uključujući 6 mjeseci grace perioda na glavnicu (do 9 mjeseci<br />
grace perioda za voćarstvo i vinogradarstvo).<br />
Otplata kredita će biti u jednakim mjesečnim ratama i u valuti u kojoj je kredit<br />
plasiran.<br />
Više informacija možete dobiti na broj telefona 033 222 999, putem<br />
e-maila info@unicreditgroup.ba ili u bilo kojoj poslovnici UniCredit Bank.<br />
Udruženje za poduzetništvo i posao LiNK Mostar:<br />
tel: +387 36 580-151, Bulevar narodne Revolucije 55 A, Mostar, info@linkmostar.org<br />
www.evjesnik.info<br />
Novi portal za nove ljude.<br />
Zagoooglaj!
Sadržaj<br />
Riječ urednika<br />
Novi broj glasila Green Garden na svojim stranicama donosi veliki<br />
broj zanimljivih priloga iz različitih oblasti poljoprivredne proizvodnje.<br />
Najveći broj priloga vezan je za voćarstvo, vinogradarstvo, povrtlarstvo<br />
i cvjećarstvo. Početne stranice glasila obiluju temama iz cvjećarstva<br />
među kojima se izdvaja nekoliko članaka koji obrađuju pojedine cvjetne<br />
vrste. Tako možete pročitati prilog o eševeriji, spirei, kadificama te<br />
prilog o proljetnom uređenju travnjaka.<br />
Početkom proljeća kreće sadnja različitih cvjetnih vrsta kako ukrasnih<br />
tako i cvjetnih dekorativnih vrsta koje se sade u saksijama i uzgajaju<br />
na balkonima, terasama i drugim mjestima. Sve te vrste za uspješan<br />
rast i razvoj traže i odgovarajuća <strong>gnojiva</strong>. U ovom broju glasila donosimo<br />
i poseban prilog o tekućim gnojivima koja se koriste za gnojidbu različitih<br />
vrsta cvijeća.<br />
Ovih dana, na području Bosne i Hercegovine, kreće sjetva kukuruza.<br />
Na tržištu u BiH ima desetak sjemenskih kuća koje nude svoje hibride.<br />
Jedna od tih kuća je i Syngenta koja u svojoj paleti ima desetak vrhunskih<br />
hibrida koji zauzimaju značajno mjesto u sortimentu kukuruza u<br />
BiH. U zadnjem broju glasila pisali smo o sadnji <strong>krumpira</strong>, a u ovom<br />
broju donosimo prilog o najznačajnijim šetnicima <strong>krumpira</strong>-žičnjacima<br />
i načinima njihova suzbijanja. Osim toga u ovom broju možete pročitati<br />
i prilog o rutavoj bubi-štetniku koja može uveliko smanjiti urod prije<br />
svega na jabučastim voćkama ali i na ostalim voćnim vrstama te prilog<br />
o suzbijanju puževa.<br />
Ovo je samo dio sadržaja drugog broja glasila Green Garden u ovoj godini.<br />
Vjerujemo da će i ostali prilozi u ovom broju pronaći svoje čitatelje.<br />
Uredništvo<br />
<strong>Kadifica</strong> - zahvalna parkovska cvjetnica ............................................. 4<br />
Eševerija - dojmljiva i otporna ................................................................. 5<br />
Suručica (Spirea) ........................................................................................... 6<br />
Proljetni radovi na travnjaku .....................................................................7<br />
<strong>Tekuća</strong> <strong>gnojiva</strong> u hortikulturi ..................................................................10<br />
Povrtnjak početkom proljeća ..................................................................12<br />
Korabica - manje poznata kupusnjača .................................................13<br />
<strong>Žičnjaci</strong> (crvi, skočibube) ..........................................................................14<br />
Puževi – sve značajniji <strong>štetnici</strong> povrtlarskih kultura .....................15<br />
Hibridi kukuruza .........................................................................................16<br />
U prošlom broju Green Garden glasila u čast nadolazećeg proljeća uveli smo izbor za<br />
NAJ… najljepši vrt, cvjetnjak, travnjak, te najveći plod i najbolji urod. Za sve one koji budu<br />
učestvovali u izboru osigurane su nagrade! Sve što trebate učiniti jest uslikati svoje djelo i<br />
fotografije zajedno sa svojim podacima poslati na našu adresu, osobno dostaviti u jedan od<br />
naših agrocentara ili poslati na e-mail greengarden.glasilo@sjemenarna.com. Pobjednici će<br />
biti objavljeni u sljedećim brojevima Green Garden glasila.<br />
Kako postati član Kluba Green Garden i koristiti razne pogodnosti kao njegov član:<br />
jednostavno – preuzmete pristupnicu, ispunite i pošaljete/dostavite prema uputama koje<br />
ćete pronaći u pristupnici.<br />
Godišnja članarina Kluba Green Garden iznosi 25 KM, a članstvo u Klubu Vam donosi brojne<br />
pogodnosti pri kupovini u našim agrocentrima. Sva Vaša pitanja vezana za članstvo u Klubu<br />
Green Garden možete poslati na e-mail: greengarden.glasilo@sjemenarna.com.<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.<br />
Editor’s word<br />
The new issue of Green Garden, on its pages, brings you many interesting<br />
articles from different fields of agricultural production. The largest<br />
number of articles is related to the field of fruit growing, viticulture,<br />
vegetable growing and floriculture. First pages are dedicated to the topics<br />
from filed of floriculture, and among all them there are articles that deal<br />
with particular types of flower, so you can read articles about houseleek,<br />
sprirea, tagetes and article about spring lawn decoration.<br />
Beginning of the spring is time for planting different flower species,<br />
such as ornamental and decorative flower types for planting and growing<br />
in pots on balconies, terraces and similar places.<br />
These days, in Bosnia and Herzegovina, it’s time for sowing corn. The<br />
market in Bosnia and Herzegovina has a dozen seed companies that offer<br />
their own hybrids of corn. One of these companies is Syngenta which has<br />
in its offer about top ten hybrids of corn occupying important place in the<br />
market of Bosnia and Herzegovina. In the last issue of Green Garden we<br />
wrote about planting potatoes, and in this issue we report about the most<br />
important pests of potato – wireworms and their control methods. Also,<br />
in this issue, you can find an article about Tropinota hirta – pest that can<br />
greatly reduce yields on apple trees, but also on other kind of fruit trees,<br />
and an article about snail control.<br />
This is only a part of everything that you can find in second issue of<br />
Green Garden this year. We believe that other articles will also find their<br />
readers.<br />
Editor’s office<br />
Zaštita od korova .......................................................................................... 17<br />
Grah mahunar - tražena povrtna kultura ............................................18<br />
Smanjite štete na voćkama od rutave bube .......................................20<br />
Grejp za mršavljenje i smanjenje kolesterola ....................................22<br />
Pojava i liječenje kloroze ..........................................................................23<br />
Suzbijanje monilije na koštičavim voćkama .....................................24<br />
Cvatnja vinove loze - prskati ili ne! .......................................................25<br />
Nova pakiranja hercegovačkih rakija ..................................................26<br />
Radovi u pčelinjaku početkom proljeća .............................................. 27<br />
Zanimljivosti .................................................................................................30<br />
Nagradna križaljka .....................................................................................30<br />
Glasilo<br />
GREEN GARDEN<br />
Nakladnik:<br />
SJEMENARNA d.o.o.<br />
Obilazna cesta 27, 88220 Široki Brijeg BiH<br />
Tel.: + 387 (39) 700 000;<br />
Fax: + 387 (39) 706 572;<br />
info@sjemenarna.com<br />
greengarden.glasilo@sjemenarna.com<br />
www.sjemenarna.com<br />
Glavni urednik:<br />
dr. Ivan Ostojić<br />
Redakcijski kolegij:<br />
Ivana Markota, Ivan Perić, Nino Rotim, Matea Pehar,<br />
Danko Tolić, Mario Ćubela, Ivica Doko, Velimir Lasić<br />
Marketing:<br />
Valentina Vrljić Mićić, dipl. oec.<br />
Andrea Šaravanja, mr. oec.<br />
Lektor:<br />
Blanka Kraljević, prof.<br />
Fotografija na naslovnici:<br />
Ivan Ostojić<br />
Mišljenjem Federalnog ministarstva obrazovanja,,<br />
nauke, kulture i športa broj:<br />
05-15-5920/04 od 31. 12. 2004. godine časopis<br />
Green Garden oslobođen je plaćanja poreza na promet.<br />
3
4<br />
KADIFICA- zahvalna<br />
parkovska cvjetnica<br />
Matea Pehar,dipl. ing.<br />
<strong>Kadifica</strong> (Tagetes sp.) je jedna<br />
od najzahvalnijih vrsta<br />
jednogodišnjeg cvijeća jer<br />
je iznimno otporna na nepovoljne<br />
uvjete uzgoja. Pored svih neprilika<br />
biljka neprestano oblikuje lijepe<br />
cvijetove žarkih boja, a skidamo li<br />
redovito osušene cvjetove produžit<br />
ćemo cvatnju do kasne jeseni.<br />
Osim, skromnih zahtijeva prema<br />
kvaliteti tla kadifica ne zahtijeva ni<br />
učestalo i prekomjerno zalijevanje,<br />
zbog čega je idealna za ukrašavanje<br />
gradskih perivoja i rjeđe posjećenih<br />
vikendica. Kao takvu mnogi je požele<br />
imati u svom vrtu, a posebice<br />
ljubitelji cvijeća u našim vrućim<br />
hercegovačkim krajevima. Dodajmo<br />
kako ova lijepa i otporna biljka<br />
upravo i potječe iz vrelih i suhih<br />
područja Meksika. A danas na tržištu<br />
možemo pronaći veliki broj<br />
njezinih kultiviranih oblika koji<br />
se dobro uklapaju u kombinaciji s<br />
ostalim vrstama cvijeća. Ipak, nerijetko<br />
se kadifica uzgaja i samostalno<br />
tj. u čistim skupinama, čime<br />
njezina jednostavnost i raskošnost<br />
jače dolaze do izražaja.<br />
Sjetva i sadnja<br />
Kadifice razmnožavamo sjemenom<br />
koje se sije u razdoblju od<br />
veljače do travnja. Sjetvu obavljamo<br />
u sandučiće, nakon čega<br />
biljke niču već za 10-tak dana, za<br />
što treba osigurati temperaturu od<br />
15 do 20 stupnjeva C. Postupak je<br />
prilično jednostavan. U sandučiće<br />
ispunjene kompostom lagano ras-<br />
Nezamislivo je posjetiti bilo koji od parkova i vrtova u kojem nećemo susresti ovu<br />
uistinu lijepu, otpornu biljku. Unatoč žarkom suncu i velikim ljetnim sparinama<br />
kadifica ostaje svježa i lijepa, te kao takva privlači poglede radoznalih prolaznika<br />
poredite sjeme u plitkom sloju, a<br />
potom pažljivo nanesete tanki sloj<br />
treseta. Treset je nužno pažljivo<br />
navlažiti (sitne ručne prskalice) i<br />
prekriti plastičnom folijom. Ovako<br />
pripremljeni sandučići čuvaju se<br />
na tamnom mjestu sve dok biljčice<br />
ne počnu izbijati. Nakon što biljke<br />
izbiju plastična folija se uklanja<br />
a sandučići se iznose na svijetlo i<br />
prozračno mjesto. Pošto se pojave<br />
prvi listovi, sadnice presađujemo<br />
u odgovarajuće kontejnere. Na ovaj<br />
način pripremljene biljke, koje su<br />
se dobro i kvalitetno ukorijenile,<br />
možemo posaditi na željeno mjesto<br />
u vrtu. Razumljivo da se pri tomu<br />
moramo ravnati i s vladajućim kli-<br />
matskim prilikama. A za uspješan<br />
uzgoj kadifice zahtijevaju propusna<br />
tla čiji pH iznosi 5,5-6,5. Razmak<br />
sadnje kod afričke kadifice<br />
obično iznosi 30-45 cm, dok je on<br />
kod francuske kadifice nešto manji<br />
te iznosi 20 do 25 cm. Pored redovite<br />
njege i prihranjivanja poželjno<br />
je biljkama revno otklanjati ocvale<br />
cvjetove a sve kako bi do izražaja<br />
došla ljepota i sjaj novonastalih<br />
cvjetova.<br />
Savjet više<br />
Za razliku od većine vrsta jednogodišnjeg<br />
cvijeća, kadifice su<br />
mnogo otpornije na brojne bolesti<br />
i štetnike. Ali unatoč svemu najveću<br />
opasnost predstavljaju puževi i<br />
uholaže, koje najčešće posjećuju<br />
mlade biljčice. Povrh svega, kao<br />
jedan od čestih načina biološke<br />
borbe protiv nematoda u tlu koriste<br />
se upravo gusti nasadi kadifica.<br />
Jer malo je znano kako korijen ove<br />
biljke sadrži kompleksne supstance<br />
koje sprečavaju te ograničavaju<br />
razvoj i širenje nematoda.<br />
A kadifice posađene u vrtu, osim<br />
što velikim dijelom uništavaju nematode<br />
u tlu, sprečavaju i širenje<br />
opasne bijele mušice. Pa stoga odlučite<br />
li posadite kadificu u svom<br />
vrtu, znajte kako ćete pored lijepih<br />
i raskošnih cvijetova ujedno dobiti<br />
i prijeko potrebnu zaštitu od navedenih<br />
štetnika.<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.
Eševerija<br />
- dojmljiva i<br />
otporna<br />
Vrlo dojmljiva i otporna meksička biljka<br />
atraktivnih nijansiranih mesnatih listova rozete,<br />
predstavlja djelić netaknute prirode koja se vrlo<br />
elegantno uklapa u dizajn boravišnih inventara.<br />
Ivana Markota, master struke<br />
Danas više i ne možemo zamisliti<br />
dio prostorije u kojoj<br />
boravimo bez zelenila, kao<br />
obveznog elementa uređenja unutarnjeg<br />
prostora. Stoga je upravo<br />
eševerija biljka koju lako možete<br />
uzgojiti u vlastitom domu. Naime,<br />
ove sobne biljke, raskošne sukulente,<br />
imaju ulogu živih skulptura,<br />
vrlo zahvalnih i uvijek privlačnih.<br />
Uzgajajući sukulente istodobno<br />
možete biti vrtlari, botaničari, arhitekti<br />
i na taj način aktivno sudjelovati<br />
u oplemenjivanju prostora u<br />
kojem svakodnevno boravite. Pored<br />
toga, dotična biljka istodobno je<br />
prikladna za početnike i ambiciozne<br />
ljubitelje koji vole kreirati vlastite,<br />
malo zahtjevne mini vrtove.<br />
Podrijetlo i raznolikosti<br />
Postoji više od stotinu vrsta ovih<br />
lijepih biljaka od kojih gotovo sve<br />
potječu iz Meksika i koje pripadaju<br />
porodici Crassulaceae. Pored svoje<br />
velike raznolikosti eševerije rastu u<br />
većini slučajeva kao rozetasti grm<br />
ili polugrm. Neke od njih uzgajaju<br />
se samo zbog dekorativnih lisnatih<br />
rozeta koje čini debelo mesnato<br />
BROJ 78 • SIJEČANJ / VELJAČA 2012.<br />
lišće, dok druge imaju čak i lijepe<br />
cvjetove. Eševerija općenito razvija<br />
simetrične plavozelenkaste rozete<br />
koje prijanjaju uz tlo. Zvonoliki<br />
maleni cvjetovi uzdižu se na stapkama<br />
dugim 10-15 cm, a koji izbijaju<br />
iz rozete potkraj prosinca pa sve<br />
do ožujka. Boja im varira od bijele,<br />
žute, narančaste do crvene. Listići s<br />
peteljki pri najmanjem dodiru opadaju<br />
te ukoliko padnu na tlo odmah<br />
se zakorijene. Iz njih se, dakako,<br />
razvijaju nove mlade biljke koje<br />
već u istoj godini cvatu.<br />
Svjetlo za puni sjaj<br />
I kako smo već spomenuli eševerije<br />
su dosta otporne i veoma lako<br />
se uzgajaju. A osigurate li im dostatno<br />
svjetla, te ukoliko ih pažljivo<br />
i umjereno budete zalijevali dobit<br />
ćete prekrasne rozete. Da biste to<br />
postigli, tijekom ljeta poželjno je<br />
da biljka boravi na otvorenome<br />
osunčanom položaju te da redovito<br />
dobiva potrebnu vlagu. Poželjne<br />
noćne temperature za njezin rast i<br />
razvoj iznose od 10 do 13 stupnjeva<br />
C dok optimalne dnevne iznose<br />
20 do 22 0C. Pravilan ritam i način<br />
zalijevanja jedan je od najvažnijih<br />
čimbenika kako bismo uspjeli<br />
u uzgoju ove lijepe i dekorativne<br />
biljke. Stoga je tijekom proljeća i<br />
ljeta nužno provoditi umjereno zalijevanje,<br />
a sve kako bi se supstrat<br />
malo prosušio između dvije opskrbe<br />
vodom. Pored toga, poželjno je<br />
od travnja do konca kolovoza biljke<br />
prihranjivati svakih dva tjedna tekućim<br />
Flortis gnojivom za kaktuse.<br />
Međutim, ne preporuča se prihranjivanje<br />
netom posađenih biljaka<br />
tijekom prve godine uzgoja. Ali, i<br />
pored činjenice kako je ovo biljka<br />
skromnih zahtjeva, pojedinim se<br />
ljubiteljima cvijeća dogodi da listovi<br />
naglo otpadnu zbog čega stabljike<br />
ostanu gole i samo na vrhovima<br />
nose rozete. Do ove pojave obično<br />
dolazi kada se eševerija nalazi u<br />
pretoploj prostoriji, u uvjetima nedovoljna<br />
zalijevanja.<br />
Jednostavno razmnožavanje<br />
Kako smo već naveli, iz postranih<br />
izdanaka-rozeta možete lako i jednostavno<br />
uzgojiti nove, mlade biljke.<br />
Jer razmnožiti ove uistinu jednostavne<br />
i otporne biljke, uz malo<br />
truda i dobre volje moguće je u bilo<br />
koje doba godine. Koristite li pritom<br />
glinene i ukrasne posude, u koje se<br />
eševerija lijepo uklapa, na najbolji<br />
način ćete oplemeniti bilo koji kutak<br />
prostora u kojem boravite.<br />
5
6<br />
SURUČICA (SPIREA)<br />
Suručica iz porodice Caprifoliaceae je višegodišnji cvatući grm cvatova sastavljenih<br />
od bijelih, grimiznih ili ružičastih cvjetića. Suručica voli hranjivo, propusno tlo, na<br />
osunčanom ili polusjenovitom položaju a razmnožavaju se reznicama početkom<br />
ljeta. Ukoliko kupite gotove sadnice možete ih posaditi tokom cijele godine jer su<br />
otporne na hladnoću i vrućinu. To je listopadna biljka koja naraste i preko 2 metra<br />
visine. Uglavnom se koristi na neformalne živice u ladanjskim vrtovima.<br />
Ivana Markota, master struke<br />
Opis biljke<br />
Rod Spiraea sačinjavaju brojne<br />
vrste i sorte grmova uspravnih ili<br />
elegantnih grana, nježnih listića<br />
i metličastih ili štitastih cvatova<br />
sačinjenih od bijelih ili ružičastih<br />
cvjetića, koje cvatu, ovisno o vrsti u<br />
proljeće ili ljeti.<br />
Vanhoutteova suručica je hibrid<br />
između Spiraea trilobata i Spiraea<br />
cantoniensis. Brzorastući je<br />
listopadni grm i jedna od najčešće<br />
uzgajanih suručica u vrtovima i<br />
parkovima. Naraste do 2,5 m visine<br />
i širine tanašnim izbojcima koji se<br />
elegantno savijaju prema zemlji.<br />
Cvate u kasno proljeće snježnobijelim<br />
cvjetićima ne većim od centimetra,<br />
skupljenih u cvatove koji niz<br />
grane padaju u slapovima. Listići<br />
su sitni, zeleni, lagano nazubljeni.<br />
Podnosi i tla koja sadrže nešto više<br />
soli<br />
Uzgoj i njega<br />
Uzgaja se u živim ogradama, u<br />
skupinama ili pojedinačno, zahvalna<br />
je za prekrivanje padina. Voli<br />
hranjivo, dobro drenirano tlo, no<br />
nikako vapnenasto. Uspijeva i na<br />
sunčanu i polusjenovitu položaju<br />
iako na potonjem slabije cvate.<br />
Orezuje se nakon cvatnje, prikraćivanjem<br />
izboja koji su cvali<br />
iznad grananja, a kako bi se potaklo<br />
novo grananje. Starije izboje<br />
koji nisu cvali prikratite do polovice,<br />
a mlade savitljive izboje ostavite<br />
netaknutima. Potrebno je i blago<br />
prorijediti središta grma.<br />
Vrlo je otporna na niske temperature<br />
(zona 4 - 8 ), prašinu i smog,<br />
te se dosta uzgaja u gradovima. Od<br />
nametnika najveći su joj neprijatelji<br />
uši koje sišu sok s mladih izbojaka.<br />
Možete ih se riješiti pravodobnim<br />
otkrivanjem i otkidanjem<br />
zaraženih grančica, inače vam preostaju<br />
insekticidi.<br />
Suručice su velika i raznovrsna<br />
skupina. Ima ih visokih varijeteta<br />
koji cvatu u ožujku prije nego što<br />
se pojave listovi, a postoje one koje<br />
cvatu u jesen. Ovi grmovi svoju<br />
omiljenost duguju brzu rastu i obilnoj<br />
cvatnji. Lako se uzgajaju i općenito<br />
nema problema. Skupina koja<br />
cvate u proljeće na svinutim stabljikama<br />
nosi mnogobrojne sićušne,<br />
bijele cvjetove Cvjetovi skupine<br />
koja cvate ljeti obično su ružičasti<br />
ili crveni, mali cvjetovi pojavljuju<br />
se kao plosnate glavice, okruglaste<br />
kupole ili uspravni klasovi. Dobro<br />
uspijeva na bilo kojem prihvatljivom<br />
vrtnom tlu na sunčanom ili<br />
lagano zasjenjenom mjestu. Vrstama<br />
koje cvatu ljeti treba u rano<br />
proljeće temeljito odrezati grane na<br />
10-20cm iznad tla.<br />
DOBRO JE ZNATI<br />
Svima nam dobro poznati Aspirin<br />
dobio je davne 1899. godine ime<br />
po spirnoj kiselini koja se dobiva iz<br />
soka Spiraea ulmaria (narodni naziv<br />
končara) i ima jednak kemijski sastav<br />
kao salicilna kiselina. Slovo A u nazivu<br />
lijeka dolazi od riječi acetil a završetak<br />
“in” najčešće se upotrebljava u tvorbi<br />
kemijskih imena. Svakako zvučnije<br />
ime lijeku od Acetilsalicilne kiseline!<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.
Matea Pehar, dipl.ing.<br />
Svi mi volimo vidjeti pravi zeleni<br />
travnjak jer to u nama<br />
stvara ugodan osjećaj, odnosno,<br />
daje nam određenu dozu<br />
smirenosti i zadovoljstva. Međutim,<br />
jeste li se ikada zapitali koliko<br />
je potrebno truda i zalaganja da bi<br />
dobili travnati pokrivač. Dolaskom<br />
toplijih dana slijedi generalno čišćenje<br />
travnjaka od nakupina otpalog<br />
lišća, polomljenih grančica s<br />
okolnih drveća kao i ostalih nečistoća<br />
koje nošene vjetrom završe<br />
na našim zelenim površinama. Ali,<br />
to je tek prvi korak jer slijedi prva<br />
proljetna prihrana travnjaka koja<br />
će našem travnjaku vratiti njegov<br />
pravi sjaj. Svakako, prihranu treba<br />
obaviti koristeći namjenska <strong>gnojiva</strong><br />
za travnjake.<br />
Prihranjivanje travnjaka<br />
početkom proljeća<br />
Dolaskom proljeća trava intenzivnije<br />
počinje rasti te tlu treba vratiti<br />
hranjive elemente koje ona svojim<br />
rastom crpi iz tla. Gnojiti treba<br />
više puta od konca ožujka do srpnja<br />
i u tu svrhu je najbolje koristiti<br />
specijalna <strong>gnojiva</strong> za travnjake.<br />
Navedena <strong>gnojiva</strong> u svom sastavu,<br />
osim osnovnih elemenata, imaju i<br />
mikroelemente nužne za pravilan<br />
razvitak trava. Osim toga, danas<br />
na tržištu možete pronaći i željezni<br />
sulfat (FERO PLUS) namijenjen<br />
za otklanjanje kloroze na travnjacima.<br />
Kloroza ili žućenje trave<br />
nastaje kao posljedica nedostatka<br />
željeza i potpuno se može ukloniti<br />
jedino dodatkom ovog elementa u<br />
vidu sulfata čime trava dobiva prirodno<br />
“modru” boju. Preporuča se<br />
primjena ovog proizvoda u dva navrata<br />
s razmakom od 15 dana. Osim<br />
Fero plus-a , na tržištu postoje namjenska<br />
<strong>gnojiva</strong> za travnjake.<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.<br />
Proljetni radovi<br />
na travnjaku<br />
Početkom proljeća intenziviraju se radovi na održavanju travnjaka. To se<br />
prije svega odnosi na proljetno čišćenje, prozračivanje, uklanjanje korova,<br />
dosijavanje i prihranjivanje. Iako je na prvi pogled riječ o jednostavnim<br />
postupcima, ipak je nužno poznavati i neke biološke osobitosti trave.<br />
Prvu kosidbu trebamo<br />
obaviti na visinu<br />
od 6-7 cm s tim da<br />
pokošenu travu odstranimo<br />
s travnjaka<br />
jer u protivnom može<br />
doći do nastanka<br />
tzv. ćelavih mjesta.<br />
U pravilu, tijekom<br />
proljeća trava se kosi<br />
dva puta tjedno s tim<br />
da je nužno izbjegavati<br />
prenisku kosidbu<br />
koja bitno umanjuje<br />
korijenovu i lisnatu<br />
masu trava. Međutim,<br />
treba znati i kositi jer se kosilica<br />
ne smije pomicati naprijed-natrag<br />
već se gura u smjeru kosidbe.<br />
Svaka sljedeća kosidba mora biti<br />
pod pravim kutom prema prethodnoj.<br />
Druga operacija odnosi se na<br />
prihranjivanje travnjaka.<br />
Dosijavanje travnjaka<br />
Ljubitelji travnjaka su često u<br />
zabludi jer misle da je jednokratno<br />
razbacivanje sjemena trave dostatno<br />
za stvaranje engleskog travnjaka.<br />
Ali, zbog naše relativno “surove”<br />
klime dio sjemena ne uspije<br />
normalno napredovati uslijed čega<br />
se javljaju prazna mjesta<br />
ili mjesta bez trava. Ta tzv.<br />
ćelava mjesta se moraju<br />
dosijavati i to tako što po<br />
njima razbacamo odgovarajuću<br />
količinu sjemena<br />
koje zasipamo tresetom<br />
za travu u sloju od 0,5-1<br />
cm i redovito zalijevamo.<br />
Srećom, danas imamo i<br />
namjenske travne smjese<br />
za dosijavanje (ROKO)<br />
čije je sjeme obloženo<br />
zemljom i hranjivom. Na<br />
taj način sjeme sto posto<br />
niče i zahvaljujući dostupnom<br />
hranjivu brzo raste i popunjava<br />
prazna<br />
mjesta. Na<br />
taj način za<br />
kratko vrijemedobit<br />
ćemo<br />
travnjak<br />
kakav smo<br />
oduvijek i<br />
željeli.<br />
Namjenska <strong>gnojiva</strong> za travnjake<br />
U Sjemenarninim Agrocentrima u Mostaru i<br />
Širokom Brijegu i Grudama možete nabaviti pakiranja<br />
parkovskih trava te namjenska <strong>gnojiva</strong> za<br />
travnjake, koja pored osnovnih NPK hranjiva sadrže i mikrohranjiva,<br />
neophodne za normalan rast travnih vrsta.<br />
7
MOTOKULTIVATORI<br />
Motokultivatori su<br />
jednoosovinski strojevi<br />
koji se koriste<br />
za obradu manjih i<br />
teže pristupačnih<br />
površina. Najčešće<br />
imaju dva kotača i<br />
kardanski priključak<br />
za razne dodatne<br />
priključke ili mogu<br />
imati direktno na<br />
osovini priključene<br />
kopačice. Vrlo su<br />
rasprostranjeni strojevi<br />
u našim krajevima,<br />
jer se mnogo<br />
ljudi kao hobisti<br />
bave obradom vlastitog<br />
vrta i uređenjem<br />
okućnice. Ku-<br />
Snažan na svim većim površinama VIKING HB 585 motokultivator<br />
Sa Viking motokultivatorimaobrađivanje<br />
tla sada napreduje<br />
osjetno<br />
lakše i bolje. Ovi<br />
snažni uređaji štede<br />
snagu, jednostavni<br />
su za rukovanje<br />
i visoko<br />
efikasni pri radu.<br />
Sa stabilnom ko-<br />
nstrukcijom,robusnimkomponentama i precizno<br />
usklađenim alatima.<br />
Radna širina<br />
od 85 cm savladava<br />
čak i cijela polja<br />
sa zapaženim<br />
tempom. Uzrok tome<br />
je veoma<br />
snažni Kohler<br />
ltiviranjem se tlo rahli,<br />
sitni, ali ne okreće,<br />
a služi i za<br />
uništavanje korova i<br />
unošenje mineralnih<br />
<strong>gnojiva</strong>. Obično ide<br />
nakon oranja, a na<br />
lakšim tlima i nakon<br />
nekih kultura može<br />
ga i zamijeniti. Ku-<br />
Courage-motor sa<br />
ventilima s gornje<br />
strane. Ako se<br />
radi o užem prostoru,<br />
radna širina<br />
se može smanjiti<br />
na 60 cm. Jedna<br />
brzina za pogon<br />
naprijed i jedna za<br />
pogon nazad služe<br />
za lakše mane-<br />
ltiviranje se danas<br />
sve više koristi za<br />
međurednu obradu<br />
kod raznih kultura<br />
čime se smanjuje<br />
upotreba herbicida,<br />
a u ekološkoj proizvodnji<br />
je nezaobialaznaagrotehnološka<br />
mjera.<br />
vriranjemotokultivatorom. Uz noževe<br />
koji se<br />
koriste za kultiviranje<br />
tla HB 585<br />
može se opremiti i<br />
priborom poput<br />
ogrtača ili dodatnih<br />
tegova čime<br />
uređaj postaje široko<br />
primjenjiv.
PROLJETNA AKCIJA<br />
Motorni uređaji STIHL<br />
15.03. - 15.05.<br />
Ovlašteni uvoznik i distributer firmi:<br />
Mostar, Bišće polje bb.;<br />
Tel.: 036 352 560<br />
www. unikomerc.ba;<br />
E-mail: info@unikomerc.ba<br />
MS 381<br />
proljetna akcija<br />
1088,10 KM<br />
PRODAJNA MREŽA U BIH: BILEĆA - Poljooprema MT (059 371 069); BIHAĆ - Velmah (037 304 673); Čavkunović (037 315 318); BOSANSKA KRUPA - Čavkunović (037 315 317); Plana Kop Elma (037 471 036);<br />
BOSANSKI PETROVAC - Trgo Proizvodi (037 883 383); BUGOJNO - Dadić Promet (030 253 301); BUSOVAČA - Draško servis (063 333 230); BUŽIM - Pleska (037 410 666); CAZIN - Lida Comerc (037 518 002);<br />
ČAPLJINA - Granum (036 810 550); Misir (036 805 912); ČAJNIČE - AS (058 310 342); ČITLUK - Agroodak (036 644 098); Vibo (036 650 556); DONJI VAKUF - Espro (030 206 494); DRVAR - Moto Zorić (065 456 254);<br />
FOČA - Čančar (065 911 533); FOJNICA - Elektrovod (030 831 843); GABELA POLJE - Šiljeg (063 890 686); GACKO - Autocentar (059 472 270); GLAMOČ - Alpina (063 477 959); GORAŽDE - Agropodrinje<br />
(038 224 528); Agros (038 222 710); G.VAKUF-USKOPLJE - Ivica P. Apoteka (030 495 651); GRUDE - Enigma (039 662 523); GRUDE - SOVIĆI - Padina (039 670 965); JABLANICA - Metal (061 285 598); JAJCE -<br />
Bojanić (030 659 428); KLJUČ - Kometa (037 661 938); KONJIC - Tuščica (036 730 859); LIVNO - Pavić (034 208 034); LJUBUŠKI - Padina (039 831 070); MOSTAR - Gibraltar (036 551 502); Najvest (036 347 027);<br />
Poljotehnika (036 326 400); <strong>Sjemenarna</strong> (036 352 700); MRKONJIĆ GRAD - Agro Auto (050 221 380); Agro MG (050 211 308); NEUM - Judik (036 884 162); Misir (036 884 256); NEVESINJE - Poljooprema<br />
(065 602 789); POSUŠJE - Trgometal (039 680 904); PROZOR - Voda (036 771 048); SANSKI MOST - Velmah (037 684 740); STOLAC - CRNIĆI - Faam Commerce (036 862 311); ŠIPOVO - Medex (050 371 368);<br />
ŠIROKI BRIJEG - <strong>Sjemenarna</strong> (039 703 572); TOMISLAV GRAD - Elfin (034 353 552); TRAVNIK - Green Coop (061 598 462); Metabo (030 708 222); TREBINJE - Agrocentar (059 220 191); TRNOVO - NS Moto<br />
(061 210 063); VITEZ - Fis (063 467 465); VELIKA KLADUŠA - Euro Klas (037 773 366).<br />
FS 38<br />
proljetna akcija<br />
327,60 KM<br />
FS 55<br />
proljetna akcija<br />
573,30 KM<br />
RE 98<br />
proljetna akcija<br />
339,30 KM
10<br />
<strong>Tekuća</strong> <strong>gnojiva</strong><br />
u hortikulturi<br />
Matea Pehar, dipl. ing.<br />
Cvijeće sve više postaje intenzivna<br />
kultura u poljoprivrednoj<br />
proizvodnji i sve se<br />
više pozornosti posvećuje uzgoju<br />
cvijeća u čemu gnojidba zauzima<br />
vrlo važno mjesto. Temeljni preduvjet<br />
za punu izražajnost potencijala<br />
cvijeća je optimalna opskrbljenost<br />
hranjivima dostupnih tijekom<br />
cijele vegetacije. Osnovna hranjiva<br />
dušik, fosfor i kalij dodajemo prije<br />
sadnje u tlo ili u supstrat u obliku<br />
NPK <strong>gnojiva</strong>. Na tržištu postoje već<br />
gotovi supstrati specijalno namijenjeni<br />
za uzgoj pojedinog cvijeća, no<br />
ako se radi o sadnji u tlo, poželjno<br />
je u tlo prije sadnje unijeti NPK<br />
gnojivo s istaknutim sadržajem<br />
fosfora i kalija.<br />
Za prihranu tijekom vegetacije,<br />
naročito kod cvijeća koje zaostaje<br />
u porastu mogu se primijeniti primjenjuju<br />
tekuća <strong>gnojiva</strong> za cvijeće<br />
iz robne marke Green Garden. Ova<br />
gnojiiva se mogu primijeniti putom<br />
lista jer im je tako najveća učinkovitost.<br />
Naročito je efikasnost<br />
ovih <strong>gnojiva</strong> uočljiva kada nastupi<br />
sušniji period odnosno visoke<br />
temperature i u kritičnim fazama<br />
rasta biljaka nakon napada bolesti<br />
ili štetnika. Tada slijedi obavezno<br />
prskanje ili zalijevanje otopinama<br />
ovih <strong>gnojiva</strong> kako bi se osigurao<br />
dotok nužnih hranjiva koji će potaknuti<br />
rast i razvoj listova i osigurati<br />
bujnu i dugotrajnu cvatnju.<br />
GNOJIVO ZA RUŽE<br />
Ruža je najpoznatiji cvijet sa vrlo<br />
dugom tradicijom uzgoja i nalazi<br />
se u gotovo svakom vrtu, parku ili<br />
okućnici. Danas postoji vrlo velik<br />
izbor sorti unutar skupina (čajevke,<br />
polijanta, floribunda, penjačice,<br />
mini ruže) različitih boja, oblika i<br />
veličine cvijeta. Da bi ruža ispoljila<br />
svu raskoš i ljepotu svoga cvijeta<br />
treba ju brižno njegovati što između<br />
ostalog podrazumijeva pripremu<br />
tla i gnojidbu prije sadnje kao i<br />
prihranu tijekom rasta i razvoja.<br />
Tijekom vegetacije njega se sastoji<br />
od uklanjanja ocvalih cvjetova<br />
da bi potaknuli cvatnju i u prihranjivanju<br />
tekućim gnojivima jer su<br />
ruže veliki potrošači hranjiva, naročito<br />
fosfora, magnezija i bora. Za<br />
prihranu se koristi Grenn Garden<br />
gnojivo za ruže koje je obogaćeno i<br />
mikrohranjivima.<br />
Gnojivo je posebno formulirano<br />
za gnojidbu svih vrsta ruža. Uravnotežen<br />
odnos hranjivih elemenata<br />
stimulira pravilan rast i obilnu<br />
cvatnju, razvoj korijena i lista te<br />
biljku čini jačom.<br />
Uporaba i doziranje: Čep boce<br />
se koristi kao mjera. ½ čepa <strong>gnojiva</strong><br />
(20 ml) rastvoriti u 4/5 litara<br />
vode, te dobivenom otopinom<br />
zalijevati biljku. Primjenjivati na<br />
već vlažnom tlu svakih 10 dana<br />
od buđenja vegetacije do kraja<br />
cvatnje. Preporučuje se obustaviti<br />
gnojidbu u periodu jesen-zima.<br />
GNOJIDBA BALKONSKOG<br />
CVIJEĆA<br />
Rijetki su oni koji svoje balkone i<br />
okućnice ne okite nekim cvatućim<br />
biljem koje zahtjeva veliku pozornost<br />
jer jedino tako uzvratit će prekrasnim<br />
cvatom. Od velikog broja<br />
balkonskih cvjetnih vrsta najviše<br />
se uzgajaju pelargonije i petunije.<br />
Gnojivo za pelargonije je posebno<br />
namijenjeno gnojidbi svih vrsta<br />
pelargonija, pružajući im hranjive<br />
sastojke neophodne za pravilan<br />
rast i obilniju cvatnju.<br />
Uporaba i doziranje: Rastvoriti<br />
sadržaj ½ čepa <strong>gnojiva</strong> u 0,75 l<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.
vode, te dobivenom otopinom zalijevati<br />
pelargonije. Primjenjivati<br />
na već vlažnom tlu svakih 10 dana<br />
tijekom perioda intenzivnog razvoja<br />
(ožujak-rujan), i svakih 20-30<br />
dana u periodima mirovanja vegetacije<br />
(listopad-veljača).<br />
Gnojivo za petunije je posebno<br />
prilagođeno gnojidbi svih vrsta<br />
petunija (Multiflora, Grandiflora,<br />
Nana Compacta te posebice za<br />
Pendulu). Zahvaljujući uravnoteženom<br />
odnosu hranjiva pripravak<br />
jamči kontinuiranu i dugotrajnu<br />
cvatnju.<br />
Uporaba i doziranje: Čep boce<br />
se koristi kao mjera. ½ čepa <strong>gnojiva</strong><br />
(20 ml) rastvoriti u 4/5 litara<br />
vode, te dobivenom otopinom<br />
zalijevati petunije. Preporučuje<br />
se upotreba <strong>gnojiva</strong> svakih sedam<br />
dana u periodu cvatnje.<br />
Tijekom vegetacije petunije<br />
trebaju nešto više željeza pa je u<br />
vrijeme najintenzivnije cvatnje,<br />
petunije potrebno gnojiti i sa Green<br />
Garden željeznim gnojivima protiv<br />
kloroze, kako bi petunije zadržale<br />
intenzivnu boju.<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.<br />
GNOJIDBA ZELENIH BILJAKA<br />
Ovoj skupini pripada svo cvijeće<br />
koje se uglavnom sadi u teglice<br />
(lončanice) i namijenjeno je držanju<br />
u sobnim, zatvorenim prostorijama<br />
kao što je fikus, filadendron,<br />
sanseverija, i mnogo drugih. S obzirom<br />
da su to biljne vrste koje se<br />
sade u gotove supstrate koji sadrže<br />
organska <strong>gnojiva</strong> i biljna hranjiva,<br />
gnojidba se obavlja u obliku prihrane<br />
nakon određenog vremena<br />
kada supstrat osiromašuje na<br />
hranjivima. Stoga da ne dovedemo<br />
biljku u stanje gladovanja moramo<br />
prihranjivati.<br />
Green Garden <strong>gnojiva</strong> za zelene<br />
biljke su posebno namijenjena<br />
gnojidbi svih zelenih biljaka posađenih<br />
u posudama ili na otvorenom.<br />
Redovita primjena <strong>gnojiva</strong><br />
stimulira pravilan rast i razvoj biljke,<br />
te je čini jačom.<br />
Uporaba i doziranje: Rastvoriti<br />
sadržaj ½ čepa <strong>gnojiva</strong> u 0,75 l<br />
vode, te dobivenom otopinom zalijevati<br />
biljku. Primjenjivati na već<br />
vlažnom tlu svakih 10-15 dana<br />
tijekom proljeća i ljeta, a svakih<br />
20-25 dana u jesen i zimu. Kod folijarne<br />
primjene koristiti pola navedene<br />
doze svakih 20-25 dana.<br />
11<br />
GNOJIDBA CVJETAJUĆIH<br />
BILJAKA<br />
Cvjetajuće biljke tijekom cvatnje<br />
traže poseban režim gnojidbe,<br />
odnosno <strong>gnojiva</strong> s naglašenim sadržajem<br />
kalija. Kalij je vrlo bitan<br />
za cvatnju. Stoga za prihranjivanje<br />
cvatućih biljaka preporučujemo<br />
Green Garden gnojivo za cvatuće<br />
biljke koje osim naglašenog sadržaja<br />
kalija sadrži i mikrohranjiva.<br />
Gnojivo za cvjetajuće biljke<br />
je idealno za bujan i uravnotežen<br />
rast cvjetajućih biljaka te za obilnu<br />
cvatnju.<br />
Upotreba i doziranje: Rastvoriti<br />
sadržaj 1/2 čepa <strong>gnojiva</strong><br />
u 0,75 l vode, te dobivenom<br />
otopinom zalijevati biljku. Primjenjivati<br />
na već vlažnom tlu<br />
svakih 10 dana tijekom proljeća<br />
i ljeta, a svakih 20-25 dana u<br />
jesen i zimu.
12<br />
Povrtnjak<br />
početkom proljeća<br />
Ove godine klimatske prilike imaju zbilja neuobičajen tijek, jer početkom<br />
godine imali smo obilne snježne padaline u Hercegovini. Iako je hladno<br />
i snježno vrijeme malo zbunilo poljoprivrednike i vrtlare, pojačanim<br />
radovima u drugoj dekadi ožujka i tijekom travnja može se napraviti veći dio<br />
godišnjeg plana proizvodnje, što se odnosi na sjetvu i sadnju povrtlarskih<br />
kultura, koje pripadaju ovom roku<br />
Dado Marić, dipl. ing.<br />
Ove godine možemo ustvrditi<br />
da je kroz cijelu veljaču<br />
vladalo nepredvidivo vrijeme<br />
s etapama hladnog i snježnog<br />
vremena. Kao posljedicu toga<br />
imamo nešto kasnije rokove sjetve<br />
i sadnje povrća jer se na parcele od<br />
silne vode ne može ni ući a kamoli<br />
ih obraditi ili posijati. Međutim, ne<br />
budimo pesimisti jer ništa nije izgubljeno<br />
a moramo se znati i prilagođavati<br />
nastalim promjenama ma<br />
kakve god one bile.<br />
Međutim, i pored svega veliki i<br />
ozbiljniji proizvođači ipak su spremni<br />
za sjetvu i sadnju različitih vrsta<br />
povrća jer im je dobro poznato<br />
kako će dolaskom proljeća nestati<br />
sve zapreke koje mogu ograničiti<br />
njegovu proizvodnju. Osim toga,<br />
kao i da ne postoji povrtlarska kultura<br />
čiju sjetvu ne možemo obaviti<br />
koncem ožujka što svakom proizvođaču<br />
stavlja na raspolaganje da<br />
izabere one kulture koje mu najviše<br />
i odgovaraju za sjetvu, odnosno,<br />
sadnju u vlastitom povrtnjaku.<br />
Sadnja <strong>krumpira</strong><br />
Spomenimo kako je u Hercegovini<br />
trenutno aktualna sadnja<br />
<strong>krumpira</strong> i što je najzanimljivije<br />
sade se nešto novije sorte a sve više<br />
se zanemaruju one tradicionalne.<br />
Tako nije više dovoljno nabaviti<br />
sjeme bijelog ili crvenog <strong>krumpira</strong><br />
već je važnije poznavati gospodarske<br />
i kulinarske osobine takvog<br />
<strong>krumpira</strong>. Stoga danas na tržištu<br />
možete nabaviti sjeme <strong>krumpira</strong><br />
koji se ne raskuhava za pravljenje<br />
krumpir salata (salatni), za «lešo»<br />
pripremu (za kuhanje), univerzalni<br />
za kuhanje i pečenje, za prženje<br />
u dubokom ulju (za pomfrit i čips)<br />
kao i za pire i krumpirna tijesta.<br />
Dakle, svaka sorta <strong>krumpira</strong> ima<br />
svoju namjenu o čemu bi pak trebali<br />
i povesti računa prilikom na-<br />
bave njegova sjemena. Zamjetno je<br />
i da se u Hercegovini ipak sve više<br />
ističu i sade nove sorte: Arnova,<br />
Monako, Roko, Stirling, koje su od<br />
ovdašnjih stručnjaka klasificirane<br />
i kao sorte budućnosti u Hercegovini.<br />
Presadnice povrća<br />
A ukoliko zbog klimatskih neprilika<br />
niste uspjeli proizvesti<br />
rasad povrća ne tugujte jer Agrocentri<br />
Sjemenarne u Mostaru i Širokom<br />
Brijegu i Grudama svake<br />
godine osiguraju velike količine<br />
kontejniranih presadnica povrća.<br />
Sadnjom kontejniranih presadnica<br />
povrće «ne boluje» nakon sadnje<br />
već odmah nastavlja sa svojim rastom<br />
te puno ranije dolazi na rod a<br />
i sami prinosi su puno veći. Kako<br />
smo dulji niz godina pomno vodili<br />
računa o izboru sortimenta ove<br />
godine će se u ponudi Sjemenarne<br />
naći samo provjerene sorte koje su<br />
se više nego dobro pokazale u zemljišnim<br />
i klimatskim prilikama<br />
Hercegovine.<br />
Sjetva povrća na otvoreni prostor u toplijim područjima<br />
VRSTA POVRĆA<br />
KOLIČINA<br />
SJEMENA (g/m2 )<br />
VRIJEME SJETVE<br />
MRKVA 4 01.03-30.04.<br />
CIKLA 3 10.03-15.04.<br />
PERŠIN 3 01.03-15.04.<br />
RADIČ 5 01.03.-10.04<br />
ŠPAROGA 10 01.03-20.03.<br />
TIKVICA 1 15.04.-30.04.<br />
RAJČICA 5 01.04.-20.04<br />
PAPRIKA 6 10.04.-20.04.<br />
GRAH MAHUNAR 13 01.04.-30.04.<br />
GRAH ZRNAŠ 14 01.04.-30.04.<br />
KRASTAVAC 5 sjemenki u kućicu 01.04.-30.04.<br />
Sadnja povrća na otvoreni prostor u toplijim područjima<br />
VRSTA POVRĆA<br />
BROJ<br />
PRIJESADNICA (m2 )<br />
VRIJEME SADNJE<br />
PAPRIKA 14 10.04.-30.04.<br />
RAJČICA 5 10.04.-30.04.<br />
PATLIDŽAN 5 20.04.-30.04.<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.
Iako je jedno od prvih<br />
proljetnih variva iz<br />
porodice kupusnjača,<br />
slabo je zastupljena u<br />
proizvodnji. Kuhari je<br />
sve više traže, a koriste<br />
je za pripremu juha,<br />
variva, a naribana<br />
zadebljala stabljika<br />
odlična je svježa salata<br />
začinjena octom i uljem.<br />
Ivan Perić, dipl. ing.<br />
Korabica je dvogodišnja kupusnjača,<br />
koja u prvoj godini<br />
nakon četvrtog do sedmog<br />
lista počinje zadebljavati stabljiku<br />
koja na kraju poprimi okrugao<br />
ili ovalan oblik. Svjetlozelene je ili<br />
ljubičaste boje. Na vrhu zadebljale<br />
stabljike rozeta je lišća. U generativnoj<br />
fazi iz pazuha listova potjeraju<br />
cvjetne grane s vršnim cvatovima<br />
grozdovima, žutim cvjetovima i<br />
plodovima karakterističnim za ovu<br />
vrstu.<br />
Uvjeti proizvodnje<br />
Za ranu proizvodnju korabica traži<br />
lakša tla koja se brže zagrijavaju,<br />
a za jesensku proizvodnju povoljna<br />
su srednje teška tla s većim kapacitetom<br />
za vodu uz reakciju tla pH<br />
6-7,5. Ako se korabica želi uzgajati<br />
na kiselim tlima, potrebno je dodavati<br />
vapno za pretkulturu. Kontinentalna<br />
klima omogućava uzgoj<br />
rane korabice na otvorenom, koja<br />
dospijeva za berbu u svibnju i lipnju,<br />
prije razdoblja visokih temperatura.<br />
Prekrivanje nasada agrotekstilom<br />
ili perforiranom PE folijom može<br />
ubrzati berbu za 7-14 dana.<br />
Korabica se obično sadi nakon<br />
kulture gnojene organskim gnojivima.<br />
Sadnja na istoj parceli može<br />
se ponoviti tek nakon tri sezone.<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.<br />
KORABICA - manje<br />
poznata kupusnjača<br />
Korabica ima razmjerno<br />
kratku vegetaciju do tehnološke<br />
zrelosti i zato joj<br />
treba osigurati potrebna<br />
hraniva u lako pristupačnom<br />
obliku.<br />
Izbor sorti<br />
Sjemenske kuće nude više različitih<br />
sorti korabice, a posebno F1 hibrida,<br />
koji se u odnosu na klasične<br />
sorte odlikuju intenzivnijim rastom,<br />
boljom ujednačenošću tehnološke<br />
zriobe i, naravno, većim prinosom.<br />
Dužina vegetacije od sadnje do početka<br />
berbe može biti od 40 do 100<br />
dana, a veličina zadebljale stabljike<br />
od 70 grama u ranih sorti do 2,5<br />
kg u kasnih sorti. Boja zadebljale<br />
stabljike u većine sorti je svijetlozelena<br />
(obično se naziva bijela), ili<br />
polavoljubičasta (plava). Od dobre<br />
sorte korabice traži se otpornost na<br />
pucanje i končavost, prijevremenu<br />
fruktifikaciju, bolesti i štetnike.<br />
Uzgoj korabice<br />
Kao i ostale kupusnjače i korabica<br />
se najčešće uzgaja iz presadnica.<br />
Za ranu proljetnu proizvodnju<br />
presadnice se proizvode u<br />
zaštićenim prostorima i to u kontejnerima<br />
od stiropora, veličine<br />
lončića oko 30 m3. Za 4-5 tjedana<br />
može se proizvesti oko 600 presadnica<br />
po m2 sa 3 do 5 listova. Za<br />
raniju proizvodnju na otvorenom uz<br />
pokrivanje agrotekstilom ili perforiranom<br />
PE folijom koriste se veće<br />
presadnice uzgojene u nešto većim<br />
lončićima (40-50 m3). Takve presadnice<br />
omogućuju raniju berbu,<br />
obično 10-14 dana.<br />
Rane sorte korabice siju se na<br />
uzdignute gredice, koje treba ranije<br />
pripremiti da se tlo slegne i površinski<br />
sloj dobro prosuši. Malč od crne<br />
folije omogućava brže zagrijavanje<br />
površinskog sloja tla i bolje uvijete<br />
za rast biljaka nakon sadnje. Za<br />
proizvodnju korabice u jesen, gredice<br />
nisu prijeko potrebne, ali prije<br />
sadnje tlo treba dobro natopiti.<br />
Sjetva i sadnja<br />
Rokovi sjetve i sadnje korabice<br />
ovise o klimatskim uvjetima i sorti.<br />
Tako primjerice za rane i srednje<br />
rane sorte sjetva se obavlja od prve<br />
dekade veljače do prve dekade<br />
ožujka, sadnja od druge dekade<br />
ožujka do prve dekade travnja, a<br />
ako je sve obavljeno na vrijeme,<br />
berba bi trebala biti od prve deka-<br />
13<br />
de svibnja pa do druge dekade<br />
srpnja za srednje kasne sorte.<br />
U područjima s većom<br />
nadmorskom visinom moguće<br />
je planirati berbu i ljeti, a<br />
rokove sjetve i sadnje treba<br />
uskladiti s dužinom vegetacije<br />
pojedine sorte.<br />
Presadnice se sade na istu dubinu<br />
na kojoj su bile u lončiću.<br />
Razmak sadnje ovisi o sorti. Ranije<br />
sorte koje su i slabije bujnije sade<br />
se na razmak 25 x 5 cm ili 30 x 25<br />
cm, odnosno 13-16 biljaka po m2. u<br />
jesenskom uzgoju srednje kasne i<br />
kasne sorte sade se na razmak 40<br />
x 30 cm ili 30x30 cm. Najvažnija<br />
mjera u nasadu odnosi se na održavanje<br />
vlage iznad 65 % poljskog<br />
kapaciteta, da u slučaju jačih oborina<br />
ne dođe do pucanja zadebljale<br />
stabljike. Što se tiče mjera zaštite od<br />
bolesti i štetnika, jednake su kao i u<br />
proizvodnji drugih kupusnjača.<br />
Berba korabice<br />
Korabica se uglavnom bere ručno,<br />
režući je oštrim nožem neposredno<br />
ispod zadebljale stabljike. Istodobno<br />
se odrežu svi stariji i oštećeni<br />
listovi. U proljetnom uzgoju berba<br />
je uglavnom višekratna, a beru se<br />
samo biljke koje su dostigle traženu<br />
veličinu zadebljale stabljike. Ubrana<br />
korabica pakira se u letvarice ili<br />
kutije. Za pravilan rast korabice osobito<br />
je važna ravnomjerna opskrba<br />
vodom. Ako nakon sušnog razdoblja<br />
padne jača kiša, zadebljala stabljika<br />
puca. Na puknutom tkivu ubrzo se<br />
stvori kalus, ali takva korabica više<br />
nema tržnu vrijednost.
14<br />
Dr. Ivan Ostojić<br />
Zbog štetnog djelovanja žičnjaka<br />
svake se godine presijava<br />
više stotina hektara<br />
površina pod okopavinama, prije<br />
svega pod kukuruzom i šećernom<br />
repom. Koliko su žičnjaci opasni<br />
<strong>štetnici</strong> poljoprivrednih kultura<br />
pokazuje i činjenica da se za njihovo<br />
suzbijanje koristi nekoliko puta<br />
više tzv. ‘’ zemljišnih ‘’ insekticida,<br />
nego što se troši za suzbijanje svih<br />
ostalih štetnika koji žive u tlu.<br />
<strong>Žičnjaci</strong>-najznačajniji zemljišni<br />
<strong>štetnici</strong><br />
Među većim brojem štetnika koji<br />
žive u tlu najveće štete pričinjavaju<br />
žičnjaci. Problem žičnjaka je<br />
izražen i činjenicom što je njihovo<br />
suzbijanje dosta teško. Naime, za<br />
razliku od većine štetnika koje je<br />
moguće kurativno suzbijati, kod<br />
njih to nije moguće ili je dosta otežano.<br />
<strong>Žičnjaci</strong>ma su kornjaši, veličine<br />
20-25 mm, koji nisu štetni, dapače<br />
mogu biti korisni jer se hrane<br />
štetnim kukcima, primjerice lisnim<br />
ušima. Njihove ličinke su izduženog<br />
cilindričnog tijela, koje je<br />
jako kruto, žućkasto smeđe boje<br />
po čemu podsjećaju na komad<br />
mjedene žice, zbog čega nose naziv<br />
žičnjaci. Razvoj žičnjaka traje<br />
2 – 5 godina. Duljina razvoja zavisi<br />
od vrste žičnjaka i nekih vanjskih<br />
čimbenika, prije svih od temperature<br />
i vrste hrane.<br />
Napadaju veliki broj<br />
poljoprivrednih kultura<br />
<strong>Žičnjaci</strong> su veoma polifagni <strong>štetnici</strong>.<br />
Hrane se mnogim biljnim vrstama.<br />
Za topla vremena žičnjaci<br />
se nalaze u površinskom sloju tla.<br />
U slučaju suše tijekom ljeta kada u<br />
površinskom sloju tla nema dovoljno<br />
vlage žičnjaci se povlače nešto<br />
dublje ako je tlo rahlo i prozračno.<br />
Ako to nije slučaj tada obično ostaju<br />
u površinskom sloju a potrebe u<br />
vlazi podmiruju intenzivnim hranjenjem<br />
sa sočnim podzemnim dijelovima<br />
biljaka. Zbog toga se uvlače<br />
u podzemne dijelove stabljike,<br />
posebno u gomolje, i u tom razdoblju<br />
mogu pričiniti velike štete, primjerice<br />
korijena mrkve ili gomolja<br />
<strong>krumpira</strong>. Pored vertikalnog kretanja<br />
koje je uvjetovano vlagom, žičnjaci<br />
se kreću i horizontalno, a to je<br />
kretanje vezano za traženje hrane.<br />
Brže pronalaženje hrane im omogućava<br />
privlačno djelovanje nekih<br />
tvari, primjerice CO2 i lizina koje<br />
izlučuje korijenje biljaka. U jesen<br />
kada zahladi dolazi do znatnije<br />
vertikalne migracije, jer se žičnjaci<br />
povlače niže u tlo najčešće na dubini<br />
od 30 do 50 cm.<br />
Štete su vrlo velike<br />
Štete koje žičnjaci nanose tijekom<br />
godina na poljoprivrednim<br />
kulturama teško je procijeniti.<br />
Ono što je sigurno jeste da su one<br />
ogromne. Uništavanjem korovskih<br />
biljaka žičnjaci se koncetriraju na<br />
poljoprivredne kulture, pa su štete<br />
izražajnije na parcelama bez<br />
korovskih biljaka nego onima na<br />
kojima ima korova. To ne treba pogrešno<br />
shvatiti i otići u drugu krajnost<br />
i nikako ne uništavati korove,<br />
kako bi se žičnjaci hranili korovima<br />
i manje napadali poljoprivredne<br />
kulture.Suština je u tome da ne<br />
treba težiti da se u nekoj poljoprivrednoj<br />
kulturi potpuno unište svi<br />
korovi, već korove treba svesti na<br />
onu mjeru pri kojoj brojnosti neće<br />
imati veći utjecaj na smanjene uroda.<br />
U tom slučaju će prorijeđeni<br />
korovi poslužiti žičnjacima za hranu<br />
pa će oni u manjoj mjeri napadati<br />
poljoprivredne kulture. Inače<br />
treba računati s tim da ukoliko se<br />
želi da u nekoj poljoprivrednoj kulturi<br />
ne bude korova, treba računati<br />
s povećanim štetama od žičnjaka,<br />
ukoliko se ne provede tretiranje tla<br />
prije sjetve određene poljoprivredne<br />
kulture.<br />
Gomolji <strong>krumpira</strong> najugroženiji<br />
Među kulturama koje su posebno<br />
podložne napadu žičnjaka,<br />
krumpir zauzima visoko mjesto.<br />
Naime pojedinih godina postotak<br />
oštećenih gomolja <strong>krumpira</strong> je vrlo<br />
velik. Simptomi oštećenja uočavaju<br />
se u obliku sitnih rupica.<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.
Ivica Doko, dipl. ing.<br />
Puževi u pojedinim godinama<br />
mogu nanijeti velike<br />
štete,posebno povrću. Hrane<br />
se svim vrstama povrća,osim lukom<br />
i češnjakom. Najveće štete su<br />
za vlažna vremena,posebice noću.<br />
Istraživanja su dokazala da najveće<br />
štete tijekom noći pričinjavaju između<br />
21 i 1 sat. Štete su lako uočljive<br />
jer puževi iz sebe ostavljaju sluzave<br />
tragove,odnosno srebrenkaste<br />
pruge i ostatke izmeta.<br />
Od povrtnih kultura posebno<br />
preferiraju salatu i kupusnjače tj.<br />
traže sočne mlade listove,a vrlo<br />
često oštećuju i plodove drugih povrtnih<br />
kultura. Najčešće se hrane<br />
lišćem,u kojem izgrizaju rupe ili<br />
ostave samo epidermu. Osim listova<br />
i plodova vrlo često izgrizaju i<br />
klica te mlade biljke.<br />
Puževi se dijele u dvije velike<br />
skupine<br />
- puževi golaći<br />
- puževi s kućicom<br />
Puževi golaći imaju izduženo tijelo<br />
obavijeno sluzavim plaštem,a<br />
u nekih vrsta se na leđnoj strani<br />
mogu uočiti ostaci ljušture. Veličina<br />
tijela im varira. Među štetnike<br />
povrtnih kultura ubrajamo puževe<br />
čija se veličina tijela kreće od 5-15<br />
mm. Na glavi im se nalaze dva para<br />
ticala. Na vrhu duljeg para smještene<br />
su oči. Kod nekih puževa golaća<br />
prisutna je samooplodnja. Ti puževi<br />
su iz roda Limax i Arion.<br />
Najveći <strong>štetnici</strong> među puževima<br />
golaćima su iz rodova: Milax, Arion,<br />
Limax i Deroceras. Osim ovih puževa<br />
vrlo česti gosti u povrtnjacima<br />
su i puževi s kućicom. Posebno su<br />
značajne dvije vrste i to: Helix pomatia<br />
– vinogradarski puž i Helix<br />
nemoralis – (vrsta slična prethod-<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.<br />
PUŽEVI – sve<br />
značajniji <strong>štetnici</strong><br />
povrtlarskih kultura<br />
noj vrsti samo nešto manjih tjelesnih<br />
dimenzija).<br />
Zaštita<br />
Puževi oštećuju biljke u njihovim<br />
različitim fazama razvoja. Njihova<br />
oštećenja su osobito kritična<br />
u fazi nicanja biljaka jer dovode do<br />
njihova propadanja. Na odraslim<br />
biljkama puževi stružu i perforiraju<br />
lišće i stabljike. U onim područjima<br />
gdje se puževi javljaju u povećanoj<br />
populaciji, svakako treba provoditi<br />
mjere zaštite.<br />
Mjere zaštite protiv ovih štetnika<br />
možemo podijeliti u dvije skupine:<br />
1. mehaničke mjere zaštite<br />
2. kemijske mjere zaštite<br />
Mehaničke mjere provode se<br />
uglavnom u malim povrtnjacima i<br />
na malim površinama. One se sastoje<br />
u uprabi različitih tvari koje<br />
se razbacaju oko povrtnjaka i koje<br />
svojim djelovanjem isušuju tijelo<br />
puževa,te on ugiba. Neke tvari i nagrizaju<br />
tijelo,odnosno stopalo puža.<br />
Tvari koje se ubrajaju u mehaničke<br />
mjere zaštite su: živo i gašeno<br />
vapno,pepeo, mineralna <strong>gnojiva</strong><br />
i dr. Posebna mjera zaštite protiv<br />
puževa je primjena piva (atraktant<br />
kojeg puževi obožavaju).<br />
Kemijske mjere zaštite povrtnih<br />
kultura od puževa sastoje se<br />
u primjeni kemijskih preparata<br />
– limacida. Limacidi se koriste<br />
kao zatrovani mamci koji se<br />
rasipaju po tlu uz biljke. Danas<br />
se najviše korist pripravak pod<br />
nazivom Pužomor. Postavljene<br />
mamce potrebno je često zamjenjivati<br />
novim jer stari izgube<br />
atraktivnost.<br />
15
16<br />
Mario Ćubela,dipl. ing.<br />
Pravilo je da se, osim na lakim<br />
pjeskovitim tlima i na vrlo<br />
nagnutim terenima gdje prijeti<br />
opasnost od erozije tla, ore na<br />
jesen jer se na taj način ostvaruju<br />
vrlo važni uvjeti za normalan rast<br />
i razvoj kukuruza. Ako se ne ore<br />
na jesen ne može se postići dovoljno<br />
rastresit sloj za razvoj korjena i<br />
ujedno čvrsti sjetveni sloj u kojem<br />
se klijanje i nicanje brzo odvija,<br />
te dolazi do redukcije sklopa koja<br />
uzrokuje dodatnu zakorovljenost i<br />
veliko smanjenje prinosa. Također,<br />
oranjem na jesen povećava se količina<br />
akumulirane oborinske vode<br />
koju kukuruz koristi u ljetnom razdoblju<br />
kad mu je najpotrebnija za<br />
razvoj klipa i zrna.<br />
SJETVA KUKURUZA<br />
Staro je ratarsko pravilo: kukuruz<br />
treba sijati tako da zrno legne<br />
na tvrdu postelju, a da ima rahli<br />
pokrivač.<br />
Svake godine na tržištu sjemena kukuruza u BiH dolaze novi hibridi koji<br />
imaju niz prednosti u odnosu na postojeće. Da bi ti hibridi pokazali sve svoje<br />
prednosti potrebno je da ih prati odgovarajuća agrotehnika. Svakako, jesenska<br />
obrada tla je izuzetno bitna agrotehnička mjera za postizanje visokih uroda<br />
kukuruza.<br />
Vrlo često u praksi se događa<br />
vrlo plitka sjetva od 1-2 cm, a posteljica<br />
je bila na dubini od 8- 10<br />
cm. U ovakvim slučajevima zrno<br />
ne može upiti dovoljnu količinu<br />
vlage za početak klijanja i nicanja.<br />
S druge strane, događalo se da je<br />
zrno posijano preduboko (čak i do<br />
15 cm dubine) u zbiti sloj gdje su<br />
narušeni vodo-zračni odnosi, gdje<br />
nema dovoljno zraka i gdje se zrno<br />
jednostavno “uguši”.<br />
Mnogi poljodjelci siju godinama,<br />
a da ne znaju kako se njihova<br />
vlastita sijačica podešava za sjetvu<br />
određenog broja zrna po jedinici<br />
površine. Tako se događa da se svi<br />
hibridi siju na isti razmak u redu<br />
bez obzira o preporukama proizvo-<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.
đača sjemena o optimalnoj gustoći<br />
sjetve za pojedine hibride. Također,<br />
još uvijek velik broj poljodjelaca<br />
sije prerijetko, a na taj način ne<br />
može se postići maksimalni prinos.<br />
SYNGENTIN IZBOR HIBRIDA<br />
NK Alpha je rani hibrid kukuruza<br />
iz skupine FAO 380 koji se koristi<br />
za zrno (zuban). Preporučeni<br />
sklop biljaka po ha iznosi 72000-<br />
79.000. Sije se na razmak 18-20 cm<br />
unutar reda. Hibrid NK Alpha odlikuje<br />
stabilan urod u svim uvjetima<br />
proizvodnje, odličnim otpuštanjem<br />
vlage. Hibrid je tolerantan na bolesti<br />
klipa, a klipovi se u fazi zriobe<br />
okreću prema dolje. Na stabljici se<br />
često javlja po dva klipa.<br />
NK Cisko je hibrid kukuruza iz<br />
skupine FAO 430 koji se koristi za<br />
proizvodnju zrna (zuban). Preporučeni<br />
sklop biljaka po ha iznosi<br />
65000-70.000, a sije se na razmak<br />
19-12 cm unutar reda. Hibrid se odlikuje<br />
brzim početnim porastom,<br />
te čvrstom stabljikom. Što se tiče<br />
izbora tla, hibrid NK Cisko je pogodan<br />
za srednje teška i teška tla.<br />
NK Columbia je hibrid kukuruza<br />
iz skupine FAO 440 koji se koristi<br />
za proizvodnju zrna (zuban).<br />
Preporučeni sklop biljaka po ha<br />
iznosi 71000-79.000, a sije se na<br />
razmak 10-20 cm unutar reda. Hibrid<br />
odlikuju čvrsta stabljika koje<br />
se ne lomi niti poliježe. Hibrid NK<br />
Columbia je pouzdan hibrid u stresnim<br />
uvjetima, te ima odličan urod<br />
suhog zrna.<br />
NK Pako je hibrid kukuruza iz<br />
skupine FAO 490 koji se koristi<br />
za proizvodnju zrna. Preporučeni<br />
sklop biljaka je 71000-75.000 po<br />
hektaru. Hibrid NK Pako je rekorder<br />
u svojoj grupi po urodu. Glavna<br />
odlika hibrida je da dobro podnosi<br />
stres izazvan sušom i visokim temperaturama.<br />
Rjeđi sklop nadoknađuje<br />
veličinom klipa. NK Pako je<br />
pogodan za sjetvu na lakšim tlima<br />
te za berbu u klipu.<br />
NK Timic je hibrid kukuruza iz<br />
skupine FAO 500 koji se koristi<br />
za za proizvodnju zrna ali i za silažu.<br />
Preporučeni sklop biljaka je<br />
71000-75000 po hektaru. Kod tog<br />
sklopa razmak sjetve unutar reda<br />
iznosi 19-20 cm. Hibrid odlikuje<br />
visoka i čvrsta stabljika,krupan<br />
klip te visok urod silaže i zrna. Hibrid<br />
Timic daje rekordne urode u<br />
intenzivnim uvjetima proizvodnje.<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.<br />
NK Galactic je hibrid kukuruza<br />
iz skupine FAO 540 koji se koristi<br />
za proizvodnju zrna. Preporučeni<br />
sklop biljaka je 68000-71000<br />
po hektaru. Sije se na razmak od<br />
20-21 cm unutar reda. Hibrid je<br />
tolerantan na sušu te pogodan za<br />
intenzivne uvjete proizvodnje. Pogodan<br />
je za rane rokove sjetve.<br />
NK Helico je hibrid kukuruza<br />
iz skupine FAO 550 koji se koristi<br />
za proizvodnju zrna ali i za silažu.<br />
Preporučeni sklop biljaka je<br />
65000-71.000 po hektaru. Sije se<br />
na razmak 20-22 cm unutar reda, a<br />
ako se koristi za proizvodnju silaže<br />
sije se 10 % gušći sklop. Hibrid odlikuje<br />
robusna, visoka i lisnata stabljika,<br />
te izuzetno krupno zrno na<br />
klipu. Hibrid je izuzetno pogodan<br />
za berbu u klipu odnosno berbu<br />
kombajnom.<br />
NK Maverik je hibrid kukuruza<br />
iz skupine FAO 590 koji se koristi<br />
za silažu zrna i cijele biljke. Preporučeni<br />
sklop biljaka je 65000-<br />
71000 po hektaru. Sije se na razmak<br />
20-22 cm unutar reda, a kod<br />
uzgoja za silažu 10 % gušće. Hibrid<br />
NK Maverik odlikuje rekordan<br />
urod te izuzetno kvalitetna silaža<br />
zrna i cijele biljke. Hibrid je prepoznatljiv<br />
po visokoj, čvrstoj stabljici<br />
s uspravnim širokim listovima i<br />
krupnim klipom. Nk Maverik je<br />
izuzetno tolerantan na bolesti lista,<br />
stabljike i klipa.<br />
NK Sycora je hibrid kukuruza iz<br />
skupine FAO 620 koji se koristi za<br />
silažu. Preporučeni sklop biljaka je<br />
60.000-65.000 po hektaru. Razmak<br />
sjetve kod ovog hibrida iznosi<br />
21-23 cm unutar reda. Glavne<br />
odlike ovog hibrida su brz početni<br />
porast, visoka i lisnata stabljika te<br />
debeo klip<br />
NK Agrano je hibrid kukuruza<br />
iz skupine 660 koji se koristi za<br />
silažu. Preporučeni sklop biljaka<br />
po hektaru iznosi 60.000-65.000,<br />
a razmak sjetve 21-23 cm. Ako se<br />
hibrid koristi isključivo za sila-<br />
žu onda se može sijati i 10% gušći<br />
sklop. Izuzetno kvalitetan hibrid za<br />
silažu koja je dobro probavljiva za<br />
stoku.<br />
Zaštita od korova<br />
Suzbijanje korova jedan je od ključnih momenata u proizvodnji kukuruza.<br />
Kukuruz je izuzetno osjetljiv na prisutnost korova, posebno u<br />
početnim fazama rasta. Osnovnu zaštitu od korova (ukoliko nisu prisutni<br />
višegodišnji korovi) potrebno je obaviti najkasnije do 4-5 listova<br />
kukuruza, jer se nakon te faze negativan utjecaj korova na urod brzo<br />
povećava.<br />
Novija istraživanja (SAD, 2010) govore o dosad manje poznatoj činjenici<br />
da rano uklanjanje korova u kukuruzu sprječava odbijanje nepovoljnog<br />
spektra svjetlosti na listove kukuruza. Naime, ukoliko su na<br />
tlu prisutne mlade korovske biljke one reflektiraju spektar tzv.“daleke<br />
crvene svjetlosti“ nazad na listove. Biljka kukuruza prepoznaje takvu<br />
svijetlost i već se u ranim razvojnim fazama (4-5 listova) priprema za<br />
dalji rast u nepovoljnim uvjetima.<br />
Ukoliko se takva svjetlost odbija na listove kukuruza do faze 5 listova<br />
(dakle, ukoliko se tlo do tada ne očisti od korova) ovaj proces postaje<br />
ireverzibilan, tj. ne može se više vratiti u normalu i gubitak uroda je<br />
neminovan. Uz konkurenciju za hraniva i vodu, ove spoznaje predstavljaju<br />
još jedan dodatni razlog zašto usjev kukuruza treba rano očistiti<br />
od korova.<br />
LUMAX je herbicid koji pokriva najširi spektar jednogodišnjih korova,<br />
uključujući i najtvrdokornije abutilon, čičak i ambroziju. Lumax<br />
ima i najdulji mogući rok primjene i to od sjetve do 4. Lista kukuruza.<br />
Najprimjereniji termin za primjenu Lumax-a je rano nakon nicanja<br />
kukuruza. Tada se najbolje iskoriste sve prednosti ovog preparata. Lumax<br />
se koristi u dozi 3,5-4 l/ha, ali se često koristi i u kombinacijama.<br />
1. Ako je na parceli nakon nicanja kukuruza prisutan slak tada je<br />
najbolje koristiti kombinaciju: Lumax 3,5 l/ha + Peak 15-20 gr/ha +<br />
Extravon 0,1 l/100 l vode<br />
2. U slučaju manjka vlage čekati na primjerene padaline (15-20<br />
mm), koštan počinje bokorenje, tada je najbolje koristiti kombinaciju:<br />
Lumax 3 l/ha + Motivell 0,4 l/ha + Extravon 0,1 l/100 l vode<br />
17
18<br />
Grah mahunar<br />
tražena povrtna kultura<br />
Ivan Perić, dipl. ing. Rijetki su povrtnjaci u kojima nije zastupljen grah mahunar. Ništa čudno, s<br />
Grah je jednogodišnja povrtna<br />
kultura kratke vegetacije.<br />
Naime, od sjetve do berbe<br />
prođe svega 50-60 dana. Stoga<br />
se u našim krajevima uzgaja kao<br />
postrna kultura nakon rajčice ili<br />
krastavaca. Za ovu povrtnicu je karakteristično<br />
da ima relativno slabo<br />
razvijen korijenov sustav koji tek u<br />
iznimno dobrim tlima može prodrijeti<br />
na dubinu od 1 metra. Međutim,<br />
sekundarno korijenje s kvržicama<br />
Rhizobium bakterija razvija se<br />
u površinskom sloju od svega 20<br />
cm. Zahvaljujući simbiozi s bakterijama<br />
iz roda Rhizobium, grah<br />
mahunar koristi atmosferski dušik<br />
i obogaćuje tlo dušikom. Zbog toga<br />
grah mahunar nije potrebno gnojiti<br />
velikim količinama stajskog gnoja.<br />
Povrh svega biljka dobre proizvodne<br />
rezultate ostvaruje i na siromašnijim<br />
tlima, slabo opskrbljenim<br />
hranjivim tvarima.<br />
Uvjeti uzgoja<br />
Grah mahunar ima velike zahtjeve<br />
za toplinom koja je neophodna<br />
za normalan rast i razvoj.<br />
Optimalna temperatura u fazi sjetve<br />
iznosi 20-23 0 C dok bi tijekom<br />
vegetacije temperatura trebala<br />
iznositi 18-25 0 C. Pri ovim temperaturnim<br />
vrijednostima biljke<br />
obzirom na činjenicu da sa zdravstvenog stanovišta grah i mahunice predstavljaju<br />
vrlo vrijedne namirnice. Osim toga dokazano je kako konzumiranjem<br />
5-7 kg mahuna tjedno možemo smanjiti količinu šećera u krvi za 30-40 %.<br />
normalno niču i razvijaju se. Ipak,<br />
potrebno je znati kako sjetvu graha<br />
mahunara treba planirati na način<br />
da se izbjegnu visoke temperature<br />
u vrijeme cvatnje. One u toj fazi ne<br />
bi smjele prelaziti 30 stupnjeva jer<br />
se to negativno odražava na oplodnju<br />
i zametanje plodova. U pogledu<br />
opskrbe vodom grah mahunar ima<br />
umjerene zahtjeve. Pošto se korijenov<br />
sustav uglavnom nalazi u<br />
površinskom sloju tla, potrebe za<br />
vodom su manje u odnosu na druge<br />
povrtne kulture. Ipak, u tom pogledu<br />
moramo voditi računa da nipošto<br />
ne pretjeramo jer prekomjerna<br />
količina vode (stagnirajuća voda)<br />
može dovesti do pomanjkanja kisika<br />
u zoni korijena. Osim toga,<br />
prevelika količina vode u vrijeme<br />
cvatnje može prouzročiti opadanje<br />
cvijeta i smanjenje prinosa. Nadalje,<br />
u pogledu tla grah mahunar nije<br />
pretjerano zahtijevan te najbolje<br />
uspijeva na dobro dreniranim tlima<br />
kao i tlima dobre strukture koja<br />
imaju dovoljno vapna.<br />
Plodored i sjetva<br />
Iako većina naših poljoprivred-<br />
nih proizvođača zanemaruje plodored<br />
i njegovo poštivanje, plodosmjena<br />
ima veliku važnost u uzgoju<br />
graha mahunara. Naime, grah mahunar<br />
bi na istu parcelu trebao<br />
ponovno doći tek nakon 4 godine.<br />
Dobra pretkultura je krumpir kao<br />
i strna žita dok se nipošto kao predusjev<br />
ne preporučuje uzgoj graška,<br />
boba i povrća iz iste porodice.<br />
Sjetva graha mahunara obavlja se<br />
na međuredni razmak 40 do 80 cm<br />
dok razmak u redu iznosi 5-20 cm.<br />
Drugim riječima niske sorte siju se<br />
na razmak od 5 cm dok se visoke<br />
sorte siju na veći razmak u redu,<br />
koji treba iznositi 15-20 cm. Sjeme<br />
se sije na dubinu od 3-5 cm.<br />
Hit je sorta Čudo Piemontea<br />
Čudo piemontea je niska, srednje<br />
rana sorta. Mahuna je žute<br />
boje s ljubičastim strijama, blago<br />
zakrivljena, duga 16-18 cm i široka<br />
oko 1,5-2 cm. Mahuna je bez<br />
vlakana. Zrno je svijetlosmeđe<br />
boje s tamnijim strijama. Mahuna<br />
kuhanjem poprima žutu boju<br />
i pogodna je za potrošnju tijekom<br />
cijele godine. Osnovno obilježje<br />
sorte Čudo piemonte jest da je to<br />
iznimno kvalitetna i i nada sve<br />
ukusna sorta graha mahunara.<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.
Ora-stolna sorta vinove loze<br />
Nedavno sam kupila nekoliko sadnica<br />
vinove loze sorte Ora. Kako mi je<br />
ovo potpuno nepoznata sorte molim<br />
vas da mi date nekoliko osnovnih informacija<br />
o toj sorti.<br />
Ora je nova rana stolna sorta grožđa<br />
nastala križanjem između sorti<br />
Cinsaut x Perl de Chaba x Cardinal.<br />
Dosta je prinosna sorta, grozd je krupan<br />
ima do 400 g cilindrične forme s<br />
krilom. Bobica je okrugla krupna 4,5<br />
g žutozelene boje pokožice. U punoj<br />
zrelosti nakupi oko 14% šećera ima i<br />
dosta dobru transportnu izdrživost.<br />
Sazrijeva koncem srpnja.<br />
Dado Marić,dipl.ing.<br />
Kako zaštititi krumpir od rovca<br />
Prošle godine na gomoljima<br />
<strong>krumpira</strong> primijetio sam oštećenja<br />
u obliku grizotina. Pretpostavljam<br />
da se radi o rovcu ili nekom drugom<br />
štetniku u tlu. Kod sadnje <strong>krumpira</strong><br />
nisam koristio nikakve mjere zaštite,<br />
pa me interesira na koji način mogu<br />
obaviti zaštitu kako i ove godine ne<br />
bih imao istih oštećenja?<br />
Rovac pričinjava velike štete gomoljima<br />
<strong>krumpira</strong>. Praveći podzemne<br />
hodnike ispod površine tla,<br />
oštećuje gomolje. Na onim površinama<br />
gdje ima rovca, prilikom sadnje<br />
<strong>krumpira</strong> treba koristiti neki od<br />
zemljišnih insekticida (npr. Finish<br />
G-7,5 i Dursban G-7,5). Ovi kemijski<br />
pripravci se koriste u količini<br />
500-600 grama/100m 2 –ako se razbaca<br />
po cijeloj površini ili 150-200<br />
grama/100m2 ako se koristi u redove.<br />
Osim ovih pripravka u zaštiti<br />
<strong>krumpira</strong> od svih štetnika u tlu kože<br />
se koristiti i kemijski pripravak Force<br />
0,5 G. Ovaj pripravak se koristi u dozi<br />
od 1-2 kg/1000m 2 .<br />
dr. Ivan Ostojić<br />
Primjena glinenih kuglica u<br />
cvjećarstvu<br />
Molim vas da mi pojasnite kako i<br />
na koji način mogu koristiti glinene<br />
ukrasne kuglice koje se prvenstveno<br />
koriste u cvjećarstvu. Zanima me<br />
koja je njihova uloga i značaj u rastu<br />
biljaka. Unaprijed zahvalna!<br />
Glinene ukrasne kuglice koriste<br />
se, prije svega, u hidrokulturi jer zbog<br />
svoje strukture osiguravaju optimalan<br />
odnos propuštanja vode i zraka. One<br />
poput spužve upijaju suvišnu količinu<br />
vode i na taj način sprečavaju prekomjerno<br />
vlaženje korijena, a ujedno<br />
omogućavaju i njegovu bolju prozračnost.<br />
Osim toga, navedene granule<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.<br />
stvaraju savršen drenažni sloj, kako na<br />
dnu cvjetnih posuda, sadnih jama na<br />
otvorenom, tako i kao međusloj koji<br />
se stavlja na cvjetni podložak u svrhu<br />
postupnog vlaženja korijena i okolnog<br />
prostora. Posebice je to značajno za<br />
vrste koje su osjetljive na višak vode<br />
ili suhi zrak. Navedene kuglice je također<br />
dobro koristiti i za prekrivanje<br />
površine zemlje cvjetnih posuda, jer<br />
na taj način sprečavamo rast korova,<br />
isparavanje vode kao i truljenje korjenova<br />
vrata biljke. Pored toga, razasute<br />
na površini zemlje u vrtu glinene kuglice<br />
lijepo ističu posađene biljke, tim<br />
više ako se u tu svrhu upotrijebe kuglice<br />
koje možete nabaviti u različitim<br />
bojama. A prije nego ih upotrijebite,<br />
kuglice morate dobro isprati vodom,<br />
a sve kako biste uklonili eventualno<br />
prisutnu prašinu kao i štetne soli. Nadalje,<br />
valja znati da se već korištene<br />
kuglice mogu ponovno upotrebljavati<br />
osim u slučajevima kada su bile u dodiru<br />
sa zaraženim biljkama.<br />
Matea Pehar,dipl.ing.<br />
Sorta <strong>krumpira</strong> za zimnicu<br />
Prilikom kupovine sjemenskog<br />
<strong>krumpira</strong>, tražio jednu sortu koja se<br />
dobro čuva i koju mogu koristiti kao<br />
zimnicu. U Agrocentru su mi preporučili<br />
sortu Roko. Pošto prvi puta<br />
sadim ovu sortu molio bih nekoliko<br />
informacija o ovoj sorti.<br />
Sorta Roko pripada skupini kasnih<br />
sorti <strong>krumpira</strong>, duljine vegetacije oko<br />
140 dana. Značajka sorte je crvena do<br />
svijetloljubičasta boja pokožice, dok<br />
je meso bijele boje. Sorta se koristi<br />
za svježu potrošnju, ali je pogodna<br />
za skladištenje. Dobro je tolerantna<br />
na visoke ali i niske temperature.<br />
Ova sorta je jedna od najboljih sorti<br />
<strong>krumpira</strong> za zimnicu. Odlična je za<br />
kuhanje ali i pečenje (posebno dobra<br />
za peke). Obilježje: Visoki prinos,<br />
lijepi jednoobrazni gomolji srednje<br />
krupnoće.<br />
Mario Ćubela,dipl.ing.<br />
Gnojidba agruma<br />
U svom obiteljskom vrtu zasadio<br />
sam nekoliko agruma među kojima<br />
mandarinu, limun i grejpfrut, pa me<br />
zanima kada ih treba prihraniti i koja<br />
<strong>gnojiva</strong> koristiti za gnojidbu, odnosno<br />
primijetio sam da im listovi žute?<br />
Vrijeme gnojidbe agruma je upravo<br />
sada u proljetnom razdoblju. Osim<br />
pri sadnji agruma gdje koristimo<br />
stajnjak ili organska peletirana <strong>gnojiva</strong>,<br />
neophodno je dodati i mineralna<br />
<strong>gnojiva</strong>. Za prehranu agruma naj-<br />
važniji je dušik. Njegovo prisustvo<br />
najvažnije je u doba cvatnje i zriobe<br />
plodova. Kalijeva <strong>gnojiva</strong> ubrzavaju<br />
dozrijevanje plodova i poboljšavaju<br />
kakvoću ploda. Isto tako fosforna<br />
<strong>gnojiva</strong> povoljno utječu na rast korijena.<br />
Preporučamo prihraniti stabla<br />
agruma s kompleksnim mineralnim<br />
gnojivima i to u formulaciji NPK<br />
8:16:24 ili 7:20:30 u količini od 0,5<br />
– 0,7 kg za mlađa stabla, odnosno<br />
1 – 1,2 kg za stabla koja već daju rod.<br />
Pored ovih <strong>gnojiva</strong> nude se i namjenska<br />
tekuća ili granulirana <strong>gnojiva</strong> za<br />
agrume Flortis koja sastavom osiguravaju<br />
potpunu prehranu. Gnojivo se<br />
rastvori u vodi prema uputi, a nakon<br />
gnojidbe izvrši se obvezno zalijevanje<br />
vodom. Listovi žute zbog pojave<br />
kloroze koja je tipična u proljetnom<br />
razdoblju, pa je stoga neophodno<br />
dodati željezo Sequestren 138 SG ili<br />
Florgen 6 u količini od 5 – 10 g/l vode.<br />
Ivica Doko,dipl.ing.<br />
Podizanje nasada brusnice<br />
Planiram podignuti manji nasad<br />
brusnice za osobne potrebe, te me<br />
www.crosig.ba/mob<br />
Na jednom mjestu pronađite sve potrebne podatke<br />
o osiguranju i uštedite vrijeme i novac. Brzo i<br />
jednostavno dođite do neobveznih i informativnih<br />
ponuda osiguranja putem kalkulatora, pošaljite<br />
bilo kakav upit i pronađite kontakte svih poslovnih<br />
jedinica Društva u Bosni i Hercegovini.<br />
zanima koliki je poželjni razmak prilikom<br />
sadnje između biljaka i koliko<br />
se može očekivati plodova po jednoj<br />
biljci?<br />
Kao prvo, razmak sadnje brusnica<br />
ovisi od nekoliko čimbenika. Ali, u<br />
globalu mogli bismo ustvrditi kako se<br />
brusnica sadi na međuredni razmak<br />
od 70 do 100 cm dok razmak u redu<br />
treba iznositi 25 do 30 cm. Ukoliko<br />
bi se sadnja obavljala u tzv. pantljike<br />
razmak između njih bi trebao iznositi<br />
50-tak cm. Unutar pantljika razmak<br />
redova bi trebao iznositi 30-40 cm i<br />
između biljaka 20-30 cm. Međutim,<br />
obično se računa da je za površinu<br />
od 1 hektara nužno osigurati između<br />
30.000 i 40.000 sadnica brusnice.<br />
O eventualnom prinosu bi teško bilo<br />
govoriti premda se po inozemnoj literaturi<br />
spominje podatak o prinosu od<br />
100 grama po jednom grmu brusnice<br />
što bi iznosilo oko 4 tone po jednom<br />
hektaru. Dakako, da je u tom pogledu<br />
presudno uzgojno podneblje, način<br />
održavanja nasada, te ono što je možda<br />
i najvažnije-iskustvo u njezinoj<br />
proizvodnji.<br />
Ivan Perić,dipl.ing.<br />
Skenirajte QR code<br />
vašim smartphone<br />
uređajem i posjetite<br />
www.crosig.ba/mob<br />
19
20<br />
Smanjite štete<br />
na voćkama od<br />
rutave bube<br />
Dr. Ivan Ostojić<br />
I<br />
prošle je godine rutava buba u<br />
pojedinim nasadima breskve,<br />
marelice, jabuke i kruške gotovo<br />
uništila urod. Pošto suzbijanje<br />
ovog štetnika nije adekvatno<br />
riješeno - jer ona pravi štete u fazi<br />
cvatnja voćaka kada je primjena<br />
insekticida ograničena zbog pčela.<br />
Jedino učinkovito rješenje je postavljanje<br />
lovnih klopki.<br />
Morfološki izgled štetnika<br />
Odrasli kukac – imago rutave<br />
bube (Tropionata hirta) crne je<br />
boje, obrastao je mnoštvom sivih<br />
dlačica. Na pokriocima se na-<br />
laze žućkaste sitne mrlje, odnosno<br />
prošarana su sa 12 – 15 bijelih točkica<br />
nepravilnog oblika. Kukac je<br />
dugačak oko 10 mm. Jaje je bijele<br />
boje, a pri kraju embrialnog razvoja<br />
zatvoreno žute, ovalno, dugačko<br />
2-2,5 mm. Ličinka je bijele boje,<br />
savijena, naprijed sužena, a na<br />
zadnjem dijelu proširena. Glava je<br />
mala, žute boje.<br />
Ličinke se presvlače tri puta.<br />
Odrasla ličinka dostiže duljinu<br />
oko 15mm. Kukuljica je slobodna,<br />
u početku bijele, a zatim žute boje,<br />
dugačka do 10mm.<br />
Biološki ciklus<br />
Imaga se pojavljuju u rano proljeće,<br />
pojedinačno i zadržavaju na<br />
prvim korovima u cvijetu. Polovinom<br />
travnja započinje njihovo<br />
masovno izlaženje i traje sve do<br />
početka lipnja, a od tada je njihov<br />
broj opada. Pojedinačni primjerci<br />
rutave bube mogu da se nađu u polju<br />
i nešto kasnije. Imago se hrani<br />
prvenstveno cvijetom, mada u rijetkim<br />
slučajevima, i to na mlađim<br />
biljkama i u nedostatku cvjetova,<br />
grize lišće i stabljike korova i uzgajanih<br />
biljaka. U cvijetu stradaju<br />
prašnici i tučak, uslijed<br />
čega ne dolazi do zametanja<br />
ploda. Kukac je odličan letač.<br />
Tijekom proljeća se seli sa biljaka<br />
koje ranije cvatu na one koje<br />
cvatu kasnije. Ishranu obično<br />
započinje na breskvama,<br />
kruškama, jabukama i<br />
višnjama, a završava<br />
na ratarskim kulturama.<br />
Ženka odlaže<br />
jaja u tlo na dubinu<br />
oko 5cm, pa i dublje,<br />
obično tokom svibnja i početkom<br />
lipnja. Jaja su smještena pojedinačno<br />
ili u grupicama. Jedna ženka tijekom<br />
života odloži oko 20-30 jaja.<br />
Razvoj ličinka traje oko dva mjeseca.<br />
Pred prelazak u kukuljicu, ličinka<br />
pravi komoricu u tlu u drugoj<br />
polovini srpnja. Imago se pojavljuje<br />
tijekom kolovoza, ali ostaje u komorici<br />
sve do proljeća, iduće godine<br />
kada ju napušta.<br />
Ocjena šteta<br />
Ocjena intenziteta napada obavlja<br />
se u periodu cvatnje određenih<br />
biljnih vrsta. Npr. u voćnjacima,<br />
u zavisnosti od veličine nasada,<br />
odabere se određeni broj stabala<br />
prema sljedećoj skali: na površini<br />
manjoj od pet hektara četiri stabla;<br />
na 5,1-10 hektara pet stabala; na<br />
10,1-25 hektara10 stabala; na 25,1-<br />
50 hektara 20 stabala; na 50,1-100<br />
hektara 30 stabala; na 100,1-200<br />
hektara 50 stabala i u voćnjaku<br />
većem od 200 hektara za ocjenu se<br />
uzima 75 stabala. Odabrana stabla<br />
treba ravnomjerno da pokrivaju<br />
cijelu površinu voćnjaka. Najbolje<br />
je ih odabrati po dijagonali i na<br />
stranama pojedinih većih tabli. Na<br />
Sjemenarnini Agrocentri u Mostaru, Širokom Brijegu i Grudama u<br />
ponudi imaju veliki izbor klopki za mnoge štetnike koji pričinjavaju<br />
štete na poljoprivrednim kulturama.<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.
svakom odabranom stablu kontrolira<br />
se po 100 pupoljaka, po 25 sa<br />
sve četiri strane krošnje, i utvrđuje<br />
se postotak zdravih i napadnutih.<br />
Postotak napadnutih pupoljaka za<br />
čitav voćnjak predstavlja prosjek<br />
dobiven iz rezultata ukupno kontroliranih<br />
stabala.<br />
Posle prebrojavanja zdravih i<br />
napadnutih, neotvorenih i požutjelih<br />
cvjetnih pupoljaka, izračunava<br />
se postotak prosječnog napada za<br />
čitav voćnjak, a intenzitet napada<br />
se prikazuje se sljedećim kategorijama:<br />
slab napad – manje od 5%<br />
napadnutih pupoljaka; srednje jak<br />
napad – od 5,1 do 15%; jak napad<br />
od 15,1 do 50% i vrlo jak napad –<br />
preko 50% napadnutih pupoljaka.<br />
Postotak štete obavlja se pomoću<br />
koeficijenta štetnosti. Kritična vrijednost<br />
je 50% napada pupoljaka u<br />
vrijeme cvatnje.<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.<br />
Suzbijanje<br />
Suzbijanje ovog štetnika mora<br />
da se izvede čim se primete prvi<br />
odrasli oblici. Primjena kemijskih<br />
mjera, je ograničena zbog toga što<br />
se tada biljke nalaze u fenofazi<br />
cvatnje kada ih posjećuju pčele, ali<br />
i zbog čestih migracija rutave bube.<br />
Danas na tržištu u BiH postoje<br />
klopke kojima se ovaj štetnik<br />
uspješno suzbija. Postavljanjem<br />
većeg broja klopki, posebno kada<br />
se radi o manjim nasadima, štete se<br />
potpuno izbjeći.<br />
Velike štete na breskvama i nektarinama<br />
Na području Hercegovine proteklih godina zabilježene su velike<br />
štete na breskvama i nektarinama od strane rutave bube. Kod pojedinih<br />
sorti breskve urod je potpuno izostao. Osim na breskvi i nektarini,<br />
štete su zabilježene i na jagodama koje se uzgajaju na otvorenom.<br />
VARB klopke rješavaju problem<br />
Unazad nekoliko godina na tržištu u Bosni i Hercegovini nalaze<br />
se klopke mađarskog proizvođača Csalomon koje uveliko pomažu u<br />
rješavanju mnogih problema u zaštiti bilja. Među većim brojem lovki<br />
nalaze se i lovke oznake VARB koje služe za suzbijanje rutave bube .<br />
Klopke su jednostavne za postavljanje a s druge strane vrlo učinkovite.<br />
Lovke se vješaju na stabla u nasadu i povremeno prazne. Svakih<br />
dvadesetak dana mijenja se mamac.<br />
21
22<br />
Marija Kranjčević, dipl. ing.<br />
Smatra se da je grejp ili grejpfrut<br />
(Citrus decumana L.=<br />
Citrus x paradisi Macf.) hibrid<br />
pomela (C. maxima) i gorke naranče<br />
(C. aurantium) koji je nastao<br />
posve slučajno. Radi se o otpornom<br />
zimzelenom drvetu čiji plodovi<br />
mogu biti teški i do 0,5 kg, a najbolje<br />
uspijeva u tropskom i supstropskom<br />
području. Najviše se uzgaja<br />
u SAD-u (oko 41 % svjetske proizvodnje),<br />
osobito na Floridi i u Teksasu.<br />
Dvije osnovne sorte grejpa su<br />
žuti i crveni, a iz njih su se razvile<br />
brojne druge koje se razlikuju veličinom,<br />
oblikom, bojom kore i pulpe<br />
(unutarnjeg sočnog dijela), okusom,<br />
aromom. U 100 grama ploda<br />
ima 30-40 kcal, ovisno o vrsti, a 89<br />
% ploda čini voda. Tu su još vitamini<br />
B1, B2 i B6, oko 40 % C vitamina,<br />
minerali natrij, kalij, kalcij, fosfor,<br />
magnezij itd. Zbog svog diuretičkog<br />
djelovanja, grejp blagotvorno djeluje<br />
na probleme sa zadržavanjem<br />
vode u organizmu, tegobe s jetrom<br />
i bubrezima.<br />
Grejp za mršavljenje<br />
Sedamdesetih godina u SAD-u<br />
je bila osobito popularna grejp dijeta<br />
koja se poslije proširila širom<br />
svijeta. Podrazumijevala je jedenje<br />
pola grejpa ili čaše svježe iscijeđena<br />
soka grejpa uz svaki obrok, čime<br />
se u 12 dana moglo izgubiti 4,5 kg.<br />
Objašnjenje je da grejp, uz to što<br />
sadrži malo kalorija, snižava razinu<br />
inzulina u krvi i smanjuje osjećaj<br />
gladi. Istraživanjima je također<br />
ustanovljeno da pektin iz grejpa<br />
snižava razinu kolesterola u krvi.<br />
Pri provedbi terapije i uzimanju<br />
veće količine grejpa dulje vrijeme<br />
važno je znati da furanokumarini<br />
iz soka ulaze u interakcije s nekim<br />
lijekovima, odnosno da grejp koči<br />
jetreni enzim odgovoran za metaboliziranje<br />
velikog broja lijekova.<br />
To može uzrokovati povišenje razine<br />
lijeka u tijelu i dovesti do brojnih<br />
nuspojava. Zato grejp ne treba<br />
uzimati ako se piju lijekovi protiv<br />
masnoće, povišenog krvnog tlaka,<br />
za regulaciju srčanog ritma, protiv<br />
alergije, sedativi, antidepresivi,<br />
imunosupresivi (kod autoimunih<br />
bolesti) itd., o čemu se treba posa-<br />
U Sjemenarninim Agrocebtrima u Mostaru, Širokom Brijegu i Grudama<br />
možete nabaviti kontejnirane sadnice grejpfruta ali i drugih<br />
agruma, te namjenska <strong>gnojiva</strong> za agrume.<br />
Grejp za mršavljenje i<br />
smanjenje kolesterola<br />
Grejp je voće iz roda citrusa specifično gorkasta okusa, a zbog kemijskog<br />
sastava i malo kalorija s pravom se preporučuje za smanjenje tjelesne<br />
težine i kod povećanih masnoća u krvi. Ekstrakt iz koštica ploda odlično<br />
je sredstvo kod infekcija prouzročenih različitim mikroorganizmima i<br />
zaštitni kompleks kod oslabljena imuniteta.<br />
vjetovati s liječnikom ili farmaceutom.<br />
Druge primjena grejpa<br />
Grejp je vrlo iskoristiva biljka. Iz<br />
cvjetova se pripravlja tonik za srce,<br />
a iz listova, koji imaju antibiotska<br />
svojstva, pripravci za liječenje<br />
problematične kože vlasišta. Kora<br />
ploda služi za dobivanje eteričnog<br />
ulja koje se koristi za osvježenje<br />
prostora, inhalacije, kupke i masaže.<br />
Otpaci ploda iz prehrambene<br />
i farmaceutske industrije koriste<br />
se za stočnu hranu. Zahvaljujući<br />
liječniku imunologu dr. Jacobu Harichu,<br />
koriste se i koštice grejpa. On<br />
je posve slučajno uočio da koštice<br />
grejpa na gnojištu ne trunu pa ga<br />
je zaintrigiralo koji je tome razlog.<br />
Uslijedila su brojna znanstvena<br />
istraživanja kojima je ustanovljeno<br />
da se u košticama nalaze tvari<br />
koje sprječavaju rast oko 800 vrsta<br />
bakterija i virusa te oko 100 vrsta<br />
gljivica, pri čemu se ne uništava<br />
prijateljska bakterijska flora u crijevima.<br />
Tinktura od koštica može<br />
se pripremiti tako da se 5-6 žlica<br />
suhih, zgnječenih koštica prelije s<br />
2,5 dl 70 %-tnog alkohola i dobro<br />
zatvori, uz povremeno protresanje.<br />
Nakon 2-3 tjedna tekućina se ocijedi<br />
i spremi u tamnu bočicu. Koristi<br />
se uvijek u razrijeđenu obliku.<br />
20-30 kapi doda se u čašu vode i<br />
koristi za grgljanje kod upale grla<br />
ili za ispiranje i tamponiranje kod<br />
gljivičnih bolesti.<br />
U kućanstvu se tinktura može<br />
koristiti kao dezinfekcijsko sredstvo<br />
za čišćenje raznih površina i<br />
predmeta. Na tržištu postoje i go-<br />
tovi pripravci (Citrosept, Citrofit i<br />
sl.), standardizirani na određenu<br />
količinu bioflavonoida kao aktivne<br />
tvari i primjenjuju se prema uputi<br />
kod prehlade, gripe, hunjavice, gr-<br />
lobolje, upala usne šupljine i zubnog<br />
mesa, akni, gljivičnih bolesti<br />
stopala itd. Oprez je potreban kod<br />
osoba alergičnih na plodove citrusa.<br />
(Preneseno iz Gospodarskog lista)<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.
Pojava i liječenje kloroze<br />
Kloroza ili žućenje<br />
listova nastaje uslijed<br />
nedostatka željeza u<br />
tlu, a koje ima važnu<br />
ulogu u čitavom nizu<br />
fizioloških procesa u<br />
biljci. Prvi simptomi<br />
nedostatka željeza<br />
primjećuju se na<br />
najmlađem ili vršnom<br />
lišću mladica. Kloroza<br />
se može uspješno liječiti<br />
unošenjem u tlo zelene<br />
galice ili helata željeza<br />
Dado Marić, dipl. ing.<br />
Vrlo česta pojava koja prouzročuje<br />
žućenje listova tzv.<br />
kloroza najčešće se javlja<br />
u proljeće na početku vegetacije.<br />
Nedostatak željeza je vrlo nepredvidljiv<br />
fiziološki poremećaj koji se<br />
najčešće pojavi iznenada (u nekoliko<br />
dana) u nasadima gdje ga ranije<br />
nije bilo, a isto tako je moguće da<br />
kloroza tu i brzo nestane. Željezo<br />
se u svim biljkama nalazi u manjim<br />
količinama kao mikroelement, ali<br />
ima važnu ulogu u čitavom nizu fizioloških<br />
procesa. Količina željeza<br />
u tlu je uvijek zadovoljavajuća za<br />
biljne potrebe, ali vrlo mali dio je<br />
u otopini tla, jer je željezo uvijek<br />
vezano za druge kemijske spojeve.<br />
Biljka ga može samo usvajati u<br />
obliku željeznih (Fe) iona ili helata.<br />
Željezo je prisutno u svim biljnim<br />
dijelovima, a ponajviše ga ima u<br />
vršnom lišću mladica koje intenzivno<br />
rastu. Smatraju ga jednim<br />
od glavnih odgovornih elemenata<br />
u procesu fotosinteze. Treba istaknuti<br />
da željezo općenito utječe<br />
na povećanje otpornosti biljke na<br />
sušu i niske temperature kao i prema<br />
bolestima i <strong>štetnici</strong>ma.. Kloroza<br />
se najčešće pojavljuje na vapnenim<br />
tlima (kao u Hercegovini), zatim na<br />
težim nepropusnim tlima, kao i u<br />
godinama koje se izrazito sušne.<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.<br />
Simptomi na pojedinim<br />
kulturama<br />
Zbog pojave kloroze koja prouzročuje<br />
žućenje listova, potrebno je<br />
pravodobno osigurati kontinuirano<br />
pritjecanje željeza u voćke i druge<br />
kulture. U slučaju nedovoljne prehrane<br />
željezom pojavljuju se tipični<br />
simptomi nedostatka željeza – kloroza<br />
(žutica) na listovima. Najprije<br />
se nedostatak uoči na najmlađem<br />
ili vršnom lišću mladica. Listovi i<br />
mladice mijenjaju boju, najprije u<br />
svjetlozelenu, a zatim u žutu. Listovi<br />
su slabije razvijeni, ostaju sićušni<br />
(usporen rast), a što je karakteristično<br />
je to da samo nervatura lista<br />
(lisne žile) ostaju zelene, a ostali<br />
dio lista požuti. Još jedno svojstvo<br />
kloroze je to da žućenje listova uvijek<br />
počinje iz vršnog dijela mladica<br />
i postupno se spušta prema donjem<br />
dijelu, pa u najgorem slučaju cijela<br />
biljka poprimi simptome (požuti).<br />
Inače, željezo je slabo pokretljivo<br />
u biljci i sporije se prenosi u organe<br />
gdje je najpotrebnije, stoga se<br />
žutica pojavi najprije na vrhovima<br />
mladica i listova. U vinogradima<br />
kod nas česta je pojava kloroze,<br />
uslijed čega dolazi do sušenja listova<br />
(nekroza), odnosno ako se<br />
ne poduzmu adekvatne mjere, trsovi<br />
mogu propadati. Kod vinove<br />
loze znakovi nedostatka željeza se<br />
javljaju neravnomjerno, tj. žućenje<br />
se iznenada primijeti samo na pojedinim<br />
trsovima, dok su susjedni<br />
normalno razvijeni. Zatim, kloroza<br />
se još često javlja na agrumima,<br />
većina koštičavih voćaka (breskva,<br />
marelica, šljiva…), kao i na jabuci<br />
i kruški. Isto tako i aktinidija je<br />
osjetljiva na pomanjkanje željeza<br />
osobito u početku vegetacije gdje<br />
se pojavljuje žućenje listova. Sezonsko<br />
cvijeće u posudama često<br />
podliježe klorozi, kao i travnjaci<br />
i ukrasni grmovi, pa je stoga neophodno<br />
poduzeti odgovarajuće<br />
mjere.<br />
Liječenje kloroze<br />
Tamo gdje se pojavi kloroza kao<br />
fiziološka bolest treba preventivno<br />
i izravno djelovati, s ciljem umanjenja<br />
eventualnih šteta. Preporuča se<br />
gnojidba željeznim sulfatom „zelenom<br />
galicom“, zatim helati željeza,<br />
kao npr. Sequestren Fe 138 SG i<br />
Florgen 6. Nakon primjene učinci<br />
23<br />
se primjećuju već za nekoliko dana,<br />
s tim da se listovi zelene, poboljšava<br />
se cvatnja i boja cvjetova. Zelena<br />
galica se zaore u tlo od 1 do 3 kg kod<br />
voćaka u ovisnosti od starosti nasada,<br />
a Sequestren i Florgen 6 od 50<br />
– 150 g po stablu. Kod agruma doza<br />
je od 5 – 10 g željeza rastvoreno u<br />
litri vode. Za koštičavo voće 4 – 6<br />
g/l vode. Za kiwi u dva navrata godišnje<br />
u dozi od 2 g/l vode. Jabuka<br />
i kruška, 2-3 puta godišnje u dozi<br />
2 – 3 g/l vode. Vinova loza 10 – 50<br />
g po trsu. Za sve povrtne kulture 2<br />
g u 3 – 4 litra vode/m2 . Za travnjake<br />
3 – 4 litre vode po m2 u dozi od<br />
1 g. Obaviti 3 – 4 primjene godišnje<br />
u razmaku od tjedan dana. Željezo<br />
se može primijeniti i izravno uz<br />
obvezno zalijevanje kasnije. Željezni<br />
helati (Sequestren i Florgen 6)<br />
su postojani u tlu za pH vrijednost<br />
između 4 i 9. Gnojidba željezom<br />
može se primjenjivati od ožujka do<br />
rujna mjeseca.
24<br />
Suzbijanje monilije na<br />
koštičavim voćkama<br />
Monilia laxa napada pretežno koštičave voćke: trešnju, višnju, šljivu, breskvu,<br />
marelicu. Najčešća je na marelici, višnji i breskvi. U pojedinim godinama, od<br />
ove bolesti, može potpuno izostati urod.<br />
Ivica Doko, dipl. ing.<br />
Sušenje mladica manifestira<br />
se u cvatnji i odmah iza cvatnje.<br />
Mladica procvate, ali tada<br />
veći ili manji broj cvjetova počinje<br />
naglo smeđiti, sušiti se i propadati.<br />
Mladica se osuši. Mnogi ljudi ne<br />
znajući za uzrok svode to na hladnoću<br />
ili mraz. Međutim, ako se radi<br />
o mrazu, onda se suše svi cvjetovi<br />
jedne voćke, a u ovom slučaju se<br />
suše samo cvjetovi na pojedinim<br />
mladicama. Broj tako osušenih<br />
mladica s cvjetovima može na stablu<br />
biti velik, pa čitava voćka ima<br />
žalostan izgled jer je zahvaćena u<br />
punoj cvatnji. Roda naravno nema.<br />
Najkritičnije je upravo razdoblje<br />
cvatnje kada je kišovito i prohladno<br />
vrijeme s velikom količinom<br />
vlage. Kada voćka prođe fazu cvatnje<br />
i plodovi malo narastu, nema<br />
Za voćare koji imaju nekoliko stabla koštičavih voćaka predlažemo<br />
nabavku pripravka Signum u pakiranju od 20 gr koji je dostatan<br />
za jednu leđnu prskalicu kojom se može poprskati nekoliko voćnih<br />
stabala.<br />
više mogućnosti prodora gljive u<br />
mladicu.<br />
Ako su suhi i povoljni uvjeti u<br />
vrijeme cvatnje, ne dolazi do zaraze<br />
i te godine nema sušenja mladica.<br />
No, u slučaju uzastopnog ponavljanja<br />
kišovitog vremena više<br />
godina u vrijeme cvatnje, stradaju<br />
mladice, javlja se smolotok i voćka<br />
polagano slabi i suši se. To se najčešće<br />
događa kod breskve, marelice i<br />
višnje, a daleko slabije je izraženo<br />
kod trešnje i šljive.<br />
Zaštita<br />
Prvi dio zaštite se odnosi isključivo<br />
na preventivne mjere suzbijanja,<br />
budući da bolest nije lako suzbiti,<br />
posebno ne u kišnim uvjetima<br />
i još k tome pogoditi pravu potfenofazu<br />
cvatnje prilikom tretiranja.<br />
Dakle, potrebno je odstraniti sve<br />
suhe i polusuhe grančice s koštičavih<br />
voćaka. Čak i deblje grane.<br />
Odstraniti i do 20 cm ispod suhog<br />
dijela jer gljiva ide dosta duboko<br />
u drvo. Koštičave voćke se mogu<br />
rezati u vegetaciji, tako da ne bi to<br />
trebalo ostavljati za proljetnu rezidbu,<br />
već za ljetnu.<br />
Dalje, obavezno se moraju skinuti<br />
i spaliti ili zakopati svi mumificirani<br />
plodovi ostali na drvetu.<br />
Također ispod voćaka bi bilo dobro<br />
počistiti teren od mogućih ostataka<br />
voća. I ono najvažnije, prskanje u<br />
punoj cvatnji s organskim fungicidima:<br />
Signum, Chorus i dr. pripravci.<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.
CVATNJA VINOVE<br />
LOZE - prskati ili ne!<br />
Nino Rotim, dipl. ing.<br />
U<br />
seoskom žargonu Hercegovine<br />
i dan danas često<br />
možemo čuti uzrečicu „Za<br />
cvatnje ni ptica ne smije proletiti<br />
vinogradom“ ili „U cvatnji nemoj ni<br />
gledat u vinograd“. A kako je svaka<br />
seoska tvrdnja ujedno misaona te<br />
na kraju i teorijski potkrijepljena<br />
takav je slučaj i s cvatnjom vinove<br />
loze. Naime, stariji su vinogradari<br />
dobro znali kako zbog velike osjetljivosti<br />
vinove loze, u ovoj fazi (u<br />
cvatnji) treba izbjegavati sve agrotehničke<br />
mjere i proljetne radove<br />
(zalamanje lastara, prihranjivanje,<br />
zalijevanje i sl.) jer time samo možemo<br />
negativno djelovati na tijek<br />
oprašivanja i oplodnje vinove loze.<br />
Osim toga, svima nam je poznato<br />
kako nagla zahlađenja i obilne<br />
kiše za trajanja cvatnje vrlo štetno<br />
djeluju na oplodnju vinove loze.<br />
Posebice su opasni kasni proljetni<br />
mrazevi koji mogu nanijeti nepopravljivu<br />
štetu cvijetu i tako izravno<br />
utjecati na smanjenje uroda<br />
grožđa.<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.<br />
Trajanje cvatnje<br />
Trajanje cvatnje ovisit će o više<br />
čimbenika, te se slobodno može<br />
ustvrditi kako ona varira ovisno od<br />
vinograda do vinograda. Uostalom<br />
to je razumljivo, jer se vinova loza<br />
uzgaja u različitim proizvodnim<br />
područjima i s različitim sastavom<br />
sortimenta. Međutim, znakovito je<br />
kako jedan cvijet cvate tri do četiri<br />
dana, jedan grozd (cvat) pet do deset<br />
dana, jedan trs od osam do dvanaest<br />
dana i na koncu jedan vinograd<br />
od dvanaest do dvadeset dana. A<br />
cvatnja počinje odvajanjem latica<br />
na osnovi cvijeta a ne pri vrhu kao<br />
kod većine drugih biljaka. Vrhovi<br />
latica savijaju se prema gore u obliku<br />
zvjezdice, prašnici se izravnaju<br />
i izbace kapicu. Potom dolazi do<br />
oslobađanja peludnih zrnca koje<br />
se dalje posredstvom vjetra i kukaca<br />
raznose širom po vinogradu.<br />
Nakon što dođe do oprašivanja i<br />
oplodnje, iz plodnice će se razviti<br />
bobica, a njuška i vrat tučka osuše<br />
se i otpadnu. Na vrhu bobice ostaje<br />
tamni ožiljak u obliku točkice. Spomenimo<br />
još i kako cvjetanje počinje<br />
kada dnevne temperature prijeđu 15<br />
stupnjeva C, dok je optimalna temperatura<br />
za nesmetano oprašivanje<br />
i oplodnju negdje između 25 i 30<br />
stupnjeva C. Međutim, za to je osim<br />
povoljne temperature neophodna i<br />
umjerena vlažnost. Drugim riječima,<br />
suho i vjetrovito vrijeme negativno<br />
se odražava na oplodnju vinove<br />
loze, a što je slučaj i s kišom te<br />
naglim zahlađenjima. Ali, svi cvjetovi<br />
u grozdu neće se oploditi te će<br />
od njih 150 do 1000, koliko ih može<br />
biti prisutno u jednom cvatu, otpasti<br />
oko 50 posto. Zbog te „prirodne<br />
selekcije“ na kraju će se u jednom<br />
grozdu razviti od 100 do 700 bobica.<br />
Prskanje s folijarnim gnojivima na<br />
osnovi bora<br />
Neke sorte vinove loze uvijek<br />
imaju lošu oplodnju. Primjerice, u<br />
Hercegovini je to slučaj sa sortom<br />
Blatina koji ima ženski cvijet pa<br />
joj treba dobar oprašivač. Kod drugih<br />
sorti kao problem<br />
slabe oplodnje često<br />
je nedostatak bora.<br />
Kako bi se to izbje-<br />
25<br />
Od cvatnje vinove<br />
loze u velikoj mjeri<br />
ovisi i krajnji urod,<br />
odnosno, prinos<br />
grožđa u vinogradima.<br />
Stoga je cvatnja<br />
jedna od najvažnijih<br />
fenofaza u intenzivnoj<br />
vinogradarskoj<br />
proizvodnji.<br />
glo, vinovu lozu treba prskati pred<br />
cvatnju, nekim od <strong>gnojiva</strong> na osnovi<br />
bora. Preporučamo korištenje <strong>gnojiva</strong><br />
pod nazivom BORFAST, gnojivo<br />
koje možete miješati s kemijskim<br />
pripravcima.<br />
Zaštita vinograda u<br />
cvatnji-opravdano ili ne?<br />
Tu postoje oprečna mišljenja. Naime,<br />
pojedini vinogradari za trajanja<br />
cvatnje ni za živu glavu ne ulaze u<br />
svoje nasade, dok drugi u uvjetima<br />
moguće pojave bolesti ipak radije<br />
lozu i zaštite. A što je ispravnije,<br />
teško je sa 100 postotnom sigurnošću<br />
reći. Zbog svega toga vinograd<br />
treba tretirati neposredno pred<br />
cvatnju nekim od dostupnih sistemičnih<br />
fungicida, a sve kako bi loza<br />
što duže vremena bila zaštićena<br />
od pojave biljnih bolesti. S druge<br />
strane, ukoliko vinovu lozu nismo<br />
adekvatno zaštitili puno je poželjnije<br />
tretirati vinograd i za trajanja<br />
cvatnje, nego pustiti da ga napadne<br />
i u njega „se nastani“ bolest. Time<br />
ćemo, istina, izgubiti dio uroda, ali<br />
će nam na koncu preostalo grožđe<br />
biti zdravo, što je uostalom i cilj vinogradarske<br />
proizvodnje.<br />
Na kraju spomenimo kako najveći<br />
dio kultivara plemenite loze ima<br />
dvospolan cvijet, premda se javljaju<br />
i kultivari s funkcionalno ženskim<br />
tipom cvjeta (zakržljali su im prašnici),<br />
kao što je to slučaj s Blatinom<br />
crnom. Zbog toga se u vinogradima<br />
pored navedenih sorti vinove loze<br />
uvijek sade i odgovarajuće količine<br />
(15-20 posto) pratećih sorata (kambuše,<br />
trnjka, vranca i dr.), a sve radi<br />
što bolje i sigurnije oplodnje. Ipak<br />
bez brige-većina kultivara europske<br />
vinove loze ima normalno razvijen<br />
dvospolan cvijet s tučkom i prašnicima<br />
što znači da će bez poteškoća<br />
redovito doći do oplodnje i formiranja<br />
bobica grozda.
26<br />
Nova pakiranja<br />
hercegovačkih rakija<br />
Posljednjih godina zbog prezasićenosti tržišta, a zahvaljujući domišljatosti vinogradara, na području<br />
Hercegovine počele su se pojavljivati zanimljive boce s grožđem. Zapravo, radi se o tome da grozd raste<br />
i dozrijeva u boci u kojoj će poslije stajati u rakiji. Spomenuti proizvod izazvao je pravu pomamu na<br />
našem tržištu, kao što je to svojedobno bio slučaj s bocama u kojima je dozrijevala kruška Viljamovka.<br />
Velimir Lasić, dipl. ing.<br />
Kako je naše tržište zasićeno<br />
raznoraznim poljoprivrednim<br />
proizvodima, tako je i<br />
njihova prodaja bitno ograničena.<br />
To se prije svega odnosi na sve veću<br />
nelojalnu konkurenciju u kojoj se,<br />
zahvaljujući fenomenu dampinških<br />
cijena, mali proizvođači ne<br />
mogu izboriti za svoje mjesto na<br />
tržištu. Drugim riječima, globalizacija<br />
čini svoje, pa tako i u oblasti<br />
vinogradarstva i vinarstva „veliki<br />
jedu one malene“. Međutim, s malo<br />
domišljatosti ipak se može naći<br />
svoje mjesto na tržištu. Pri tomu<br />
sami vinari trebaju učiniti prvi<br />
korak. Najbolji primjer jesu proizvođači<br />
koji su ove godine obogatili<br />
svoj asortiman novim proizvodom.<br />
Naime, radi se o ukrasnoj boci u<br />
kojoj raste i dozrijeva grozd i u koju<br />
se naknadno ulijeva rakija koja<br />
će odležavanjem preuzeti aromu<br />
grozda. Genijalno!<br />
Postupak pripreme rakije<br />
Cvatnja vinove loze ovisi o više<br />
čimbenika i varira ovisno od vinograda<br />
do vinograda. Ali, možemo<br />
ustvrditi kako jedan cvijet cvate tri<br />
do četiri dana, jedan grozd (cvat)<br />
pet do deset dana, jedan trs od<br />
osam do dvanaest dana i na koncu<br />
jedan vinograd od dvanaest do<br />
dvadeset dana. Nakon obavljene<br />
oplodnje i obrazovanja bobica cvat<br />
postaje grozd. Upravo tada, što pažljivije,<br />
pomno odabrane grozdove<br />
ubacujemo u unutrašnjost ukrasnih<br />
boca. Potom boce pričvrstimo<br />
na primjereno mjesto na trsu.<br />
Za pričvršćivanje se obično koristi<br />
savitljiva žica s plastičnom izolacijom<br />
jer bolje drži bocu i malo korodira.<br />
Boce se mogu pričvrstiti i gumenim<br />
trakama ili odgovarajućim<br />
uzicama, s tim da spomenuti materijal<br />
za pričvršćivanje treba biti<br />
otporan na vremenske prilike i ultraljubičasto<br />
zračenje. To je i razumljivo<br />
s obzirom na činjenicu kako<br />
grožđe dozrijeva za velikih ljetnih<br />
vrućina zbog čega postavljene boce<br />
povremeno treba kontrolirati jesu<br />
li dobro učvršćene. Dobro bi bilo<br />
ukoliko bi se boce mogle učvrstiti<br />
na žičanu konstrukciju naslona jer<br />
bi time neznatno opteretile sam trs.<br />
Ukoliko se u blizini postavljenih<br />
boca nalaze i drugi grozdovi, njih<br />
treba odstraniti, kako ne bi narušavali<br />
te ometali razvoj i dozrijevanje<br />
grozda umetnutog u unutrašnjost<br />
Sjemenarnini Agrocentri<br />
u Mostaru, Širokom<br />
Brijegu i Grudama<br />
u ponudi imaju veliki<br />
izbor boca, različitih<br />
oblika i zapremina,<br />
koje možete koristiti za<br />
„uzgoj grožđa u boci“.<br />
postavljene ukrasne boce. Kada je<br />
grozd dozorio, peteljku odrežemo<br />
te bocu pažljivo skinemo s trsa.<br />
Nakon toga bocu s vanjske i unutarnje<br />
strane operemo mlazom<br />
hladne vode. U tu svrhu eventualno<br />
se možemo poslužiti uskom<br />
četkom za pranje boca ali samo<br />
uz maksimalnu opreznost, a sve<br />
kako ne bi došlo do nagnječenja i<br />
oštećenja bobica grozda. Na koncu<br />
bocu okrenemo kako bi se voda iz<br />
njezine unutrašnjosti ocijedila. U,<br />
na taj način pripremljenu i osušenu<br />
bocu s grozdom, ulijevamo rakiju<br />
te je dobro zatvorimo (začepimo).<br />
Boce se potom spremaju u podrum,<br />
u trajanju od nekoliko mjeseci, a<br />
sve kako bi rakija preuzela aromu<br />
grozda. Nakon nekoliko posluživanja,<br />
kada boca bude potrošena do<br />
kraja, ponovno je punimo rakijom<br />
što možemo činiti i nekoliko puta.<br />
Kako danas na tržištu imamo niz<br />
zanimljivih oblika i veličina boca<br />
tako možemo, u vlastitom aranžmanu,<br />
napraviti zanimljivu kolekciju<br />
prigodnih darova. Oni malo<br />
marljiviji i maštovitiji mogu napraviti<br />
zanimljivu ponudu turistima<br />
jer je boca pripremljena na ovakav<br />
način svojevrstan unikatni rad. A<br />
takve proizvode s autohtonim hercegovačkim<br />
predznakom, u ovom<br />
slučaju grožđem, turisti uglavnom<br />
i rado nabavljaju!<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.
Radovi u pčelinjaku<br />
početkom proljeća<br />
Velimir Lasić, dipl. ing.<br />
Početkom proljeća, nakon<br />
nekoliko zimskih mjeseci,<br />
počinju intenzivniji radovi u<br />
pčelinjacima. U to vrijeme počinje<br />
i cvatnja voćaka pa se pčele raduju<br />
svakom toplom i sunčanom danu<br />
prigodom izleta u probuđenu prirodu<br />
privučene sa sve više rascvjetalog<br />
bilja, koje nudi obilje peludi i<br />
prve kapi nektara.<br />
Prvi radovi koji se provode u<br />
pčelinjaku početkom proljeća su<br />
postavljanje higijenskih pojila, na<br />
koje se pčele trebaju priviknuti i<br />
dolaziti tijekom cijele sezone ako<br />
u njemu bude stalno dovoljno čiste<br />
vode. U proljeće, kad nema nektarske<br />
paše, pčelama je voda potrebna<br />
za razvoj sve obimnijeg legla, a<br />
tijekom ljetnih vrućina i radi održavanja<br />
mikroklimatskih uvjeta u<br />
košnici. Utvrđeno je da jedna jaka<br />
pčelinja zajednica tijekom aktivne<br />
sezone troši 0,2 do 0,5 litara vode<br />
dnevno, a to ovisi o količini legla,<br />
temperaturi zraka i dotoku svježeg<br />
nektara u košnicu. Da bi se donijelo<br />
0,5 l vode, potrebno je da 3.000<br />
pčela napravi po 10 letova.<br />
Ako je moguće pčelama bi trebali<br />
onemogućiti posjećivanje<br />
mjesta s ustajalom i onečišćenom<br />
vodom jer preko takve vode se<br />
mogu prenijeti uzročnici zaraznih<br />
bolesti npr. nozemoze ili američke<br />
gnjiloće. Zbog toga je potrebno<br />
tijekom cijele sezone od početka<br />
izlijetanja, pa sve do kasne jeseni,<br />
pčelinjim zajednicama osigurati<br />
čistu vodu, postavljenjem pojilica.<br />
Postoji više tipova pojilica. U<br />
praksi su se najboljima pokazale<br />
one pojilice gdje pčele dolaze po<br />
vodu s donje strane jer je na taj<br />
način pčelama onemogućeno da<br />
ostave svoj izmet na pojilici tako da<br />
je takva pojilica uvijek čista. Treba<br />
izbjegavati razne daske, stiropore<br />
i slične naprave jer takva mjesta<br />
mogu samo škoditi, a nikako ne<br />
mogu biti korisna. Kad se jednom<br />
pčele naviknu na pojilice nikako<br />
BROJ 79 • OŽUJAK / TRAVANJ 2012.<br />
ne smijemo zaboraviti stalno dopunjavati<br />
pojilice čistom vodom<br />
jer ako nema vode samo kratko<br />
vrijeme, imat ćemo velikih problema<br />
ponovno navikavati pčele na to<br />
mjesto s vodom.<br />
Dolaskom na pčelinjak prvi je<br />
posao u bilo koje doba dana i bilo<br />
koje doba godine baciti pogled<br />
na leta košnica. Po izletu pčela iz<br />
košnica i njihovom ponašanju na<br />
letu i bez otvaranja košnice može<br />
27<br />
se ocijeniti što se u svakoj košnici<br />
zbiva i lako se mogu uočiti one<br />
košnice s problemima. Tako po<br />
znatno manjem unosu peludi u odnosu<br />
na ostale pčelce, prepoznajemo<br />
i pronalazimo bezmatke. Onaj<br />
pčelar, koji je svoje pčele uzimio s<br />
mladim maticama, imat će daleko<br />
manje posla i neugodnih iznenađenja<br />
od pčelara koji je svoje pčele<br />
uzimio s maticama razne i nepoznate<br />
starosti.<br />
Prvi pregledi pčelinjih zajednica<br />
su obično kratki, brzi i bez suvišnih<br />
intervencija. Utvrđujemo konačan<br />
broj gubitaka i njihove uzroke te<br />
otkrivamo sumnjive i slabe zajednice,<br />
koje ćemo naknadno spajati<br />
s jačim zajednicama. Nikada ne<br />
spajamo dvije slabe zajednice, jer<br />
od njih najčešće opet postaje slaba<br />
zajednica.<br />
U snažnoj pčelinjoj zajednici, a<br />
ovisno o vremenskim prilikama,<br />
dotoku nektara i peludi, u gornjem<br />
nastavku ima cca 6-8 okvira poklopljenog<br />
legla, a i puno mladih<br />
pčela. Iako u gornjem nastavku<br />
nema više slobodnog mjesta za<br />
polaganje jaja, matice nerado silaze<br />
u donji nastavak, jer je u donjem<br />
nastavku nešto hladnije. Da<br />
pčelinja zajednica ne bi zaostajala<br />
u razvoju, treba napraviti prvu zamjenu<br />
mjesta gornjeg i donjeg nastavaka.<br />
Ovo se radi kada vrijeme<br />
bude toplo i kada je dotok peludi<br />
i nektara redovit, kako bi pčele<br />
mogle što prije pokriti sada gornji,<br />
prazniji nastavak, u koji, sada iz<br />
donjeg nastavka prelazi matica i<br />
tamo nastavlja s polaganjem jaja.<br />
Nakon 15-18 dana nastavak će biti<br />
pun legla i tada treba napraviti<br />
drugu zamjenu visine nastavaka.<br />
Kod zamjene mjesta nastavaka<br />
koristimo instinkt matice da polaže<br />
jaja u gornjem nastavku, jer je<br />
tu najtoplije. Isto tako, i pčele instinktivno<br />
prenose hranu iz donjeg<br />
u gornji nastavak, kako bi hrana<br />
bila što bliže otvorenom leglu, oko<br />
kojeg stvaraju vijence s medom.<br />
Na taj način stimulira se pčelinju<br />
zajednicu na brzi razvoj s postojećom<br />
hranom u košnici. U ovakvom<br />
slučaju pčelar ne mora skidati poklopce<br />
na medu i ne mora stimulativno<br />
prihranjivati, što na pčelinjacima<br />
s većim brojem košnica<br />
zahtijeva puno rada i vremena. Da<br />
bi se zajednica mogla nesmetano<br />
razvijati i da ne bi pala u rojevno<br />
stanje, prije početka glavne paše<br />
treba dodati i treći nastavak.
® Reg.Trademark of Société des Produits Nestlé S.A.<br />
Anti-age<br />
revolucija.<br />
Dokazano potiče pozornost i<br />
mentalnu sposobnost<br />
Dugotrajna<br />
aktivnost.<br />
Pomaže vašem psu da dulje<br />
ostane aktivan.<br />
Novi PRO PLAN Senior: znač ajno revolucionarno otkricć e<br />
u znanosti prehrane starijih pasa. Upoznajte se sa je dinstvenom<br />
formulom koja ne samo da pomaže fi zičko zdravlje<br />
vašeg psa starijeg od 7 godina i više, nego ujedno dokazano<br />
poboljšava njegovu mentalnu saposobnost. Održite Vašeg<br />
psa mentalno sposobnim i aktivnijim no ikad.<br />
Zajedno, predani poticanju njegove mentalne<br />
sposobnosti i opće dobrobiti.
Moja predanost malim<br />
psima poËinje s mojim<br />
malim ljubimcem<br />
GUILAINE,<br />
PRO PLAN NUTRICIONIST<br />
S JORKŠIRSKIM TERIJEROM, DAISY<br />
NOVI PRO PLAN ®<br />
ASORTIMAN ZA MALE I<br />
MINI PASMINE PASA<br />
Kao i Vi, Purina nutricionisti i veterinari<br />
su strastveni vlasnici<br />
pasa. Iz tog razloga su više od<br />
80 godina predani otkrivanju nutritivnih<br />
inovacija koje imaju pozitivan<br />
efekt na zdravlje Vašeg<br />
psa - tako je i naš PRO PLAN<br />
SMALL & MINI ASORTIMAN<br />
specijalno formuliran da podrži<br />
posebne potrebe Vaših malih<br />
pasa.<br />
VISOKA NUTRITIVNA<br />
VRIJEDNOST<br />
Visoka koncentracija<br />
hranjivih tvari koja<br />
podržava brz metabolizam<br />
malih pasmina.<br />
MALE GRANULE<br />
Male i hrskave granule<br />
koje pomažu lakše<br />
žvakanje malih pasa.<br />
NJEGA ZUBI<br />
Dokazano smanjuje<br />
nakupljanje kamenca<br />
za 40%
30<br />
Zanimljivosti Nagradna<br />
Ljekoviti celer<br />
Da celer ima ljekovitu vrijednost potvrđuje i<br />
činjenica da jača živce, potiče probavu i odvajanje<br />
neprobavljivih tvari, jača potenciju i štiti<br />
od nervoze. Osim toga, celer se u kineskoj medicini<br />
već dugo preporučuje za snižavanje krvnog<br />
tlaka, a provedeni pokusi potvrđuju opravdanost takvih preporuka.<br />
U jednoj je studiji kod pokusnih životinja ubrizgavanje injekcija s ekstraktom<br />
celera izazvalo značajno sniženje krvnog tlaka. Konzumiranje<br />
tek četiri stabljike celera izazvalo je isti učinak i kod ljudi.<br />
Uzgoj magnolije<br />
U staroj se američkoj farmakologiji među<br />
ostalim drogama spominje kora magnolije.<br />
Brojnim analizama (prva obavljena 1806.) je<br />
ustanovljeno da kora gotovo svih američkih<br />
vrsta magnolija sadržava hlapljivo ulje, gorke<br />
smole i kristaličnu supstanciju magnolin. Sve te komponente zajedno<br />
djeluju osobito protiv groznice. Prva američka vrsta unesena na europski<br />
kontinent, točnije u Francusku, bila je M. grandiflora. Znanje ondašnjih<br />
vrtlara smjestiše je u staklenik, u uvjete visoke temperature zraka i<br />
visoke vlage. Jedna od tih magnolija zahvaljujući vrtlarevoj ženi, uspjela<br />
je doći na otvoreno. Od tada se magnolije ne uzgajaju u stakleniku, ili ?<br />
Šećerna trska – osnova za proizvodnju šećera u svijetu<br />
Jedna od vrlo visokih vrsta iz porodice trava. Dostiže visinu do 8 metara.<br />
Vlati nerazgranate, debele 2-7 cm, često<br />
žućkaste ili crvenkaste boje. Listovi su dugački<br />
50 do 200 cm i široki 4-10 cm. Plodovi<br />
koji se skoro u uzgoju nikada i ne vide su duguljasta<br />
zrna. Šećerna trska se uzgaja posvuda<br />
u tropskom području. Šećerna trska daje<br />
preko polovine svjetske proizvodnje šećera. Šećer se sakuplja iz srčiki<br />
stabljike i tamo doseže sadržaj do 20 %. Polja se prije berbe često spale<br />
da bi se otjerale otrovne zmije i olakšao rad strojeva.<br />
Iz iscijeđena soka dobiva se smeđi sirovi šećer a daljnom kristalizacijom<br />
bijeli kristalni šećer. Ostatak koji se ne može kristalizirati koristi se<br />
za dobivanje alkohola, ali i pogonskog goriva za automobile. U mnogim<br />
se zemljama dijelovi šećerne trske prodaju kao jeftini slatkiš.<br />
Guava – iznimno ljekovita biljka<br />
Preciznije, 100 grama guave ima dva puta<br />
više vitamina C, važnog za zdravlje i ljepotu<br />
kože, nego velika naranča. Taj vitamin, naime,<br />
ključan je u proizvodnji kolagena (170 mg prema<br />
83), što zadovoljava dnevne tjelesne potrebe.<br />
Žene koje jedu mnogo namirnica bogatih<br />
vitaminom C imaju manje bora nego one koje to ne čine, kaže studija<br />
koja je pratila prehranu više od 4000 Amerikanki u dobi od 40 do 74 godine.<br />
Osim toga, dobivate i dodatnu obranu od bakterija. Guava, naime,<br />
sadrži tvari koje štite od različitih patogena poput listerije i stafilokoka,<br />
prema istraživanju mikrobiologa u Bangladešu. Zajednička studija američkih<br />
i tajlandskih znanstvenika, pak, pokazala je da guava ima podjednaku<br />
antioksidantnu aktivnost kao neke od poznatih “supernamirnica”,<br />
npr. crnog ribiza i brokule (iako svaka biljka sadrži različitu mješavinu<br />
zdravih tvari). Guava je apsolutni rekorder po udjelu likopena, antioksidansa<br />
koji štiti od raka prostate. Sadrži ga kudikamo više od bilo koje<br />
druge biljke – čak i uz redovno spominjanu rajčicu i lubenicu. Ne samo<br />
to, zdjelica tog voća sadrži i 688 mg kalija, odnosno 63 posto više nego<br />
banana srednje veličine. I količinom vlakana tuče većinu konkurencije:<br />
zdjelica guave sadrži ih čak 9 grama.<br />
Autor:<br />
Mariofil<br />
Soldo<br />
Uzvik pri<br />
skoku<br />
Plesni ili<br />
bračni ...<br />
Otok u<br />
Kvarneru<br />
Stara mjera<br />
za obujam<br />
Uvući se<br />
... kožu<br />
Jamac<br />
Vera<br />
Svoboda<br />
Vitičasta<br />
zagrada<br />
Automobil<br />
za vožnju<br />
neravnim<br />
terenima<br />
Grad i luka<br />
u Grčkoj<br />
“Radna sposobnost”<br />
Pjevačica, Gabi<br />
Dio užeta<br />
koloturja<br />
Ornela<br />
Vištica<br />
Utjecajan<br />
čovjek<br />
Američki<br />
glumac<br />
Martinez<br />
Kotlovac<br />
(zubni ... ili<br />
žučni...)<br />
križaljka<br />
Kopati rov<br />
oko čega X<br />
Sorta ruža<br />
Austrija<br />
Dio čeone<br />
kosti iznad<br />
očne šupljine<br />
Iznemoglost<br />
Euripidova<br />
drama<br />
Korice za<br />
spise i crteže<br />
Lomljenje<br />
Grad i luka<br />
u Švedskoj<br />
Aljoša<br />
Asanović<br />
Književnik Zola<br />
Slavna crna<br />
manekenka<br />
Glazbenik<br />
Cooder<br />
Titula<br />
izmaelita<br />
Radionica<br />
soda-vode<br />
“Rabat”<br />
Kratki<br />
široki mač<br />
Američki<br />
glumac<br />
Spencer<br />
Naprtnjača,<br />
telećak<br />
Postanite i Vi član Kluba Green Garden te<br />
ostvarite sve pogodnosti koje Vam pruža.<br />
Za sve informacije obratite se na<br />
broj telefona 039/700-000 ili na<br />
e-mail: greengarden.glasilo@sjemenarna.com
PHENIX<br />
Organsko + mineralno gnojivo NPK 6:8:15 + MgO<br />
FRUTTOORTO BIO<br />
PRIRODNO ORGANSKO GNOJIVO ZA POVRĆE, VOĆE I VINOVU LOZU<br />
DOPUŠTENO U EKOLOŠKOJ POLJOPRIVREDI<br />
N:P:K 4:4:4 + 66% organske tvari<br />
Vinograd: količina: 60-70 kg/dulum Voćnjak: količina:80-100 kg/dulum Povrće: Količina 80-120 kg/dulum<br />
e-mail: info@sjemenarna.com<br />
www.sjemenarna.com
PHENIX<br />
Organsko + mineralno gnojivo NPK 6:8:15 + MgO<br />
Gotovi<br />
insekticid za<br />
suzbijanje<br />
žohara, mrava,<br />
osa, stjenica,<br />
muha i komaraca<br />
Vinograd: količina: 60-70 kg/dulum Voćnjak: količina:80-100 kg/dulum Povrće: Količina 80-120 kg/dulum<br />
e-mail: info@sjemenarna.com<br />
www.sjemenarna.com