ГДЕ КУПИТЬ ЛАТВИЙСКИЕ САЖЕНЦЫ

Cемейный 

CАД 

В гармонии с Природой 

Посевной календарь 

БРОККОЛИ БЕЗ ХЛОПОТ 

№ 3(12)/2011 

апрель-май 

Ls 0,97 

Подписной 

индекс 2447 

ГДЕ КУПИТЬ ЛАТВИЙСКИЕ САЖЕНЦЫ 

ПЕРЕСЕЛЕНИЕ - ДЕЛО СЕРЬЕЗНОЕ 

ЛИГУРИЙСКИЙ СЕЛЬДЕРЕЙ 

ЛЕТО В ПОДСОЛНУХАХ 

ISSN 1691-6050 

ОГОРОД 

ПО-АМЕРИКАНСКИ

2 

ПОСЕВНОЙ КАЛЕНДАРЬ 

Cемейный САД №3(12) апрель-май, 2011

Огород как вредная привычка 

Новость, которой хочу с вами поделиться, 

уважаемые читатели, с одной 

стороны огорчила меня, а с другой обрадовала. 

Судите сами. Юный англичанин 

своим увлечением сельским хозяйством 

чуть не разорил свое семейство. 

Как такое может быть? Двенадцатилетний 

мальчик разводил кур, гусей, 

ухаживал за телятами, обслуживал 

молочный комплекс, распределял 

поставки выращенных на ферме 

овощей в магазины в ... параллельной 

реальности на виртуальной ферме. Чрезмерное увлечение 

игрой сначала привело к опустошению его собственной 

копилки, позднее к ослаблению семейного 

бюджета, а также крепкой ссоре с матерью. Как сообщает 

британская газета The Daily Telegraph, юный «фермер» 

потратил £288 ($445) из собственных накоплений, 

а также £625 ($966) снял со счета своей матери, чтобы 

пополнить денежные запасы своей фермы в виртуальном 

мире Farmville — одного из самых популярных развлекательных 

приложений социальной интернет-сети 

Facebook. В этой игре участники выращивают различные 

виды сельскохозяйственных культур, разводят домашний 

скот, строят здания, а также привлекают ко всему 

этому своих друзей и близких. Мать узнала о пристрастии 

своего сына только после того, как с ее карточки 

несколько раз подряд снимались значительные суммы, 

естественно, без ее ведома. Спохватившись, дама 

заблокировала свой счет. Тем не менее, вернуть средства, 

ушедшие на развитие виртуальной фазенды, ей 

не удалось. Единственное, чего она смогла добиться от 

администрации Facebook, это удаления учетной записи 

сына (напомним, что по правилам социальной сети 

регистрироваться на сайте могут только лица старше 

13 лет). На сегодняшний день игра Farmville лидирует по 

популярности среди подобных приложений в социальной 

сети Facebook. Общее число виртуальных фермеров 

превышает 80 млн. человек по всей планете, а ежедневно 

обустройством виртуальных ферм занимаются более 

30 млн. пользователей. 

Замечательно, что такое огромное количество людей 

проявляет интерес к мирному труду сельского жителя и 

предпочитает ее агрессивным жестоким играм. А огорчает 

то, что все это понарошку. Вот если бы эту увлеченность 

перенести в измерение реальности! 

Семейный Сад выходит 10 раз в год 

Редактор: Елена Николаева 

Тел. 29795766 

э-почта: gimenes_darzs@inbox.lv 

Издатель: SIA ĢIMENES DĀRZS 

Reg. № 40103272117 

Адрес для корреспонденции: 

Marijas iela 9, of. 12, Rīga, LV-1050 

Перепечатка только с письменного 

разрешения редакции. Редакция не 

несёт ответственности за содержание 

рекламных объявлений и писем 

читателей. 

Елена Николаева 

Следующий номер журнала выйдет в начале мая. 

4-5 

5 

6 

7 

8-9 

COДЕРЖАНИЕ 

Каждому - своя капуста 

6 ошибок, которые чаще всего 

допускают огородники при 

выращивании рассады капусты 

КИВАНО: 

африканский огурец 

на латвийской земле 

Микробиологические 

удобрения для теплиц 

Переселение - дело серьезное 

10-11 Методы проращивания 

картофеля 

12-13 Каков клубень - таков и урожай. 

Чем отличается 

простой картофель от 

сертифицированного 

14-16 Лигурийский сельдерей 

17 Парад саженцев 2011 

18-21 Где купить латвийские саженцы 

22-24 Нескучный сад. Новинки 

многолетников от «Bērziņi» 

26-27 Огород по-американски 

28-29 Лето в подсолнухах 

30-31 Детское пространство 

32 Объявления 

33 Пасхальные блюда 

34 Конкурс «Создаем плодородие» 

35 Календарь событий 

ЧИТАЙТЕ в следующем номере: 

• Цуккини изысканно вкусный и полезный 

• Управительница Луна над садом 

• Клематисы – цветущая вертикаль 

• Болезни и вредители земляники 

• Собачья жизнь в саду 

Уважаемые читатели! Мы предлагаем вам электронную версию любого номера по 

доступной цене в 60 сантимов. Это касается и ранее изданных номеров и всех планируемых. 

Кроме того, для удобства расчётов, мы организуем годовую электронную 

подписку, которую можно оформить, начиная с любого месяца. Поскольку в зимнее 

время выходят сдвоенные номера (ноябрь-декабрь и январь-февраль), то за 10 номеров 

в год сумма составляет всего 6 латов. И в ваших электронных ящиках журнал 

в формате PDF окажется раньше, чем у распространителей. Для заказа электронной 

рассылки нужно перечислить соответствующую сумму на расчётный счёт редакции, 

отправить электронную копию платёжного поручения на нашу э-почту и указать, начиная 

с какого месяца вы желали бы получать журнал, и/или какие предыдущие номера 

вас интересуют. В электронном виде они будут высланы на ваш адрес электронной 

почты. 

Наши платёжные реквизиты: SIA „ĢIMENES DĀRZS”, Reģ. Nr. 40103272117, 

LV33RIKO0002013158366, A/S DnB NORD banka, SWIFT kods: RIKO LV 2X 

3

4 

П О С Е В Н А Я 

КАЖДОМУ – СВОЯ КАПУСТА! 

1 мая 305 г. н.э. после тяжелой болезни жесткий и расчетливый римский 

император Гай Аврелий Валерий Диоклетиан совершил необычный поступок: 

отказался от власти и удалился на маленькую ферму на берегу моря. 

Он предпочел разведение капусты управлению империей. В следующем 

году на просьбы вернуться в Рим отвечал: «Ах, если бы вы видели, какую 

капусту я вырастил, то не стали бы в другой раз приставать ко мне со своими 

дурацкими предложениями». История умалчивает, какой именно вид 

капусты выращивал экс-император. Но это вполне могла быть брокколи. 

Именно в Италии, в области Калабрия зародилась культура этого овоща. 

По биологическим свойствам 

брокколи близка к обычной цветной 

капусте, но при этом выгодно 

отличается от нее по многим показателям. 

Она скороспела, урожайна, 

неприхотлива, морозостойка. 

Отлично растет и развивается в 

широком диапазоне температур. 

Взрослые растения выдерживают 

заморозки до – 6-10 °С, а летом 

проявляют высокую жароустойчивость. 

Может успешно расти на тяжелых 

влажных почвах, хотя предпочитает 

средние суглинки, богатые 

перегноем. Культура обладает 

повышенной способностью к отрастанию: 

после срезки соцветий в 

пазухах листьев появляются боковые 

побеги с новыми головками, 

что увеличивает общий урожай и 

намного удлиняет сроки использования 

растения. 

По сравнению с цветной, спаржевая 

капуста (именуют ее и 

так) более скороспела: первый 

урожай можно снять через 35- 

45 дней после высадки рассады. 

Не нуждается в притенении головок, 

проста в уходе. Высаживая 

сорта брокколи в несколько 

этапов, можно получать ее урожаи 

со второй половины июня 

до конца октября. Выращивать 

брокколи не только просто, но и 

выгодно. Она стоит в 1,5-2 раза 

дороже цветной капусты и в 5 

раз дороже белокочанной. 

Cемейный САД №3(12) апрель-май, 2011 

Ешьте брокколи 

– будете здоровы! 

Брокколи имеет более ценный 

химический состав и по питательности 

превосходит другие виды капусты. 

По сравнению с цветной, в 

ней в 1,5 раза больше белков, в 1,5- 

2 раза – минеральных солей, витамина 

С - в 2-2,5 раза, она почти в 50 

раз богаче каротином. Кроме того, 

она богата легкоусвояемыми солями 

кальция, магния, витаминами 

(В1, В2, Е, РР, Р). Не только наличие 

ценных веществ, но и их сочетание 

в благоприятном для организма 

человека отношении определяют 

высокие диетические и лечебные 

свойства. В брокколи почти в 4 раза 

меньше пуриновых веществ, вредных 

для пожилых людей, детей, 

беременных, больных подагрой и 

желчекаменной болезнью. Ее употребление 

способствует выведению 

из организма солей тяжелых 

металлов и радионуклидов, препятствует 

накоплению холестерина 

в крови, предупреждает развитие 

атеросклероза и, как следствие, замедляет 

процессы старения. Рекомендуется 

в качестве детского питания, 

не вызывающего пищевую 

аллергию, для прикорма малышей 

с 5-месячного возраста. 

Как видите, не зря столь ученый 

и наделенный властью муж 

как Диоклетиан занимался овощеводством. 

Нам же следует просто 

последовать его примеру для свое- 

Елена Николаева, дипл. агроном 

го блага. Bырастить брокколи можно 

даже на балконе. 

Урожай без лишних хлопот 

На постоянное место высаживают 

35-45 дневную рассаду в фазе 

4-5 листьев. За день до пересадки 

ее поливают. В посадочную лунку 

добавляют ¾ стакана биогумуса, 

1 ст.л. золы и 1 ч.л. комплексного 

удобрения КЕМИРА ВЕСЕННЕЕ. Высаживают 

примерно на 2 см глубже, 

чем растения росли на рассадной 

грядке или в кассете, почву вокруг 

стеблей тщательно уплотняют, 

чтобы не оставалось пустот. Если 

почва сухая, лунки предварительно 

обильно наполняют водой. Расстояние 

между растениями 40-50 

см. Летний уход сводится к регулярному 

рыхлению, поливу и мульчированию 

поверхности почвы для 

сохранения влаги. Для увеличения 

урожая растения 2-3 раза подкармливают 

жидким удобрением ИДЕ- 

АЛ, НОВЫЙ ИДЕАЛ или собственного 

приготовления, например, 

сброженным настоем коровяка и 

крапивы. С приближением зимы 

растения окучивают, а на открытом 

участке и подвязывают. Для получения 

летних и осенних урожаев 

рассаду удобнее растить в открытых 

рассадниках. Чтобы получить 

сильную рассаду, всходы прореживают, 

оставляя между растениями 

в ряду расстояние не менее 8 см. 

Высокоурожайные сорта брок-

коли при высоком уровне плодородия почвы дают головок 

до 5 кг/кв.м. Средний же урожай обычно соответствует 

пределам от 1,8 до 2,5 кг/кв.м. Головки убирают, 

когда они плотно сомкнуты, до цветения, пока 

они не потеряли высоких вкусовых и питательных качеств. 

В первую уборку срезают верхнюю головку с 

частью стебля (10-20 см) который тоже используют в 

пищу. Повторные сборы проводят по мере формирования 

«кочанчиков» из пазушных почек. Но ни в коем 

случае не оголяют растение полностью. Сбор урожая 

продолжается около шести недель. Однако если дать 

распуститься хотя бы одному соцветию, образование 

новых прекратится раньше. Срезанные соцветия быстро 

увядают, поэтому их хранят в холодильнике в 

пластиковых пакетах не более 10 суток. 

Надеюсь, у вас получится культура этого замечательного 

вида капусты, вы оцените ее вкусовые и диетические 

свойства и пропишите на своих грядках на 

ПМЖ. Обратите внимание на типичные ошибки при 

выращивании рассады всех видов капусты, чтобы не 

совершать их. 

Брокколи Романеско - гибрид брокколи и цветной 

капусты обладает плотными соцветиями как у 

цветной капусты, но вкусом брокколи. 

Некоторые сорта брокколи выглядят как миниатюрная 

цветная капуста, однако по вкусу брокколи 

— особенно ее зеленые сорта — больше напоминает 

спаржу. Не стоит судить о брокколи по вкусу 

сваренных покупных замороженных соцветий; 

чтобы оценить истинный вкус этой капусты, нужно 

попробовать приготовленные на пару (а не отварные) 

свежесрезанные соцветия. 

6 ошибок, 

которые чаще всего допускают огородники 

при выращивании капустной рассады 

1. Нарушение оптимальных сроков посева 

семян на рассаду 

На рассаду семена высевают в соответствии со сроком 

созревания вида и сорта. Оптимальный возраст 

рассады среднеспелых сортов белокочанной капусты 

и брокколи 35-45 дней, ранней белокочанной и цветной 

45-60 дней, позднеспелой белокочанной и кольраби 

40-45 дней. Исходя из этого, определяем оптимальные 

сроки посева. 

Овощеводам-любителям можно порекомендовать 

вырастить у себя дома на подоконнике сеянцы (семена 

высеять в ящички во второй половине апреля), 

а в начале мая распикировать их в холодные рассадники 

(пленочные укрытия), где и вырастить хорошую 

здоровую рассаду. Поздние сорта белокочанной капусты 

имеют длинный вегетационный период (более 

150 дней). Их семена на рассаду высеивают в ящики в 

начале апреля, а затем пересаживают в холодные рассадники. 

Следует обратить внимание на то, что в рассадники 

у поздних сортов пересаживают уже не сеянцы, 

а растения с несколькими настоящими листьями. 

Поэтому высеивать семена этих сортов нужно разреженно 

по схеме 5 х 5 см, разложив по одному семечку 

в лунку. 

2. Загущенный посев 

Хотя растениям предстоит расти в тесноте всего 10-12 

дней, это очень плохо повлияет на качество рассады. 

Загущенные сеянцы развиваются неравномерно. Стебли 

у многих вытягиваются, формируются хрупкими, 

и часть сеянцев приходится браковать. Такие сеянцы 

трудно пикировать. В густом посеве создаются оптимальные 

условия для развития заболевания черной 

ножки. Поскольку огородникам рассады для участка 

нужно немного, рекомендуем постараться посеять семена 

на одинаковом расстоянии друг от друга. Это сэкономит 

и семена, и время пикировки, и позволит без 

применения фунгицидов вырастить здоровую рассаду. 

Оптимальная густота посева 5 х 5 см. 

3. Недостаток освещения 

Для выращивания рассады надо выбрать самое светлое место 

на подоконнике. Если входы начинают вытягиваться, первое, 

что нужно сделать – это или досветить их лампами дневного 

света или направить на них отраженный свет. 

4. Неправильная влагообеспеченность 

Капуста потребляет много влаги, но хорошо растет только тогда, 

когда ее корни имеют возможность дышать. Она просто 

не выносит застоя воды. Поэтому при выращивании рассады 

очень важно не залить и не засушить растения. Избыток влаги 

приводит к загниванию корней и гибели растений, к тому же 

в чрезмерно влажной почве растения чаще поражаются черной 

ножкой. Недостаток влаги задерживает рост молодых растений. 

Руководствоваться надо тем, что некоторый недостаток 

влаги для молодых растений не менее опасен, чем ее избыток 

и стараться соблюдать оптимум. 

5. Низкая температура воды для полива 

Хотя капуста и относится к холодостойким культурам, поливать 

ее рассаду, да и взрослые растения на грядке холодной 

водой не следует. Холодная вода значительно сокращает способность 

корней к ее поглощению, а листья испаряют влагу с 

одинаковой скоростью, что до полива, что после, так так для 

них температурный режим не меняется. И получается, что полив 

холодной водой приводит к сокращению ее доступа к листьям, 

в результате чего растения ослабевают, хуже растут, легче 

поражаются заболеваниями. 

6. Несоблюдение температурного режима 

выращивания 

Капуста в любом возрасте страдает от высоких температур 

воздуха. В период от посева до появления всходов надо поддерживать 

температуру + 20-22 °С. После появления всходов 

температуру на неделю снижают до +6-10 °С. А после этого она 

не должна превышать в солнечные дни +14-18 °С, а в пасмурные 

+12-16 °С, а ночью +6-12 °С. При более высоких температурах 

растения вытягиваются, вырастают изнеженными, хуже 

переносят пересадку, больше страдают от ночных и утренних 

заморозков после высадки на постоянное место. 

5 

П О С Е В Н А Я

6 

Э К З О Т И К А 

АФРИКАНСКИЙ ОГУРЕЦ 

НА ЛАТВИЙСКОЙ ЗЕМЛЕ 

Кивано - близкий родственник огурца. Растение имеет 

еще несколько названий: антильский огурец, рогатая 

или желейная дыня. Плоды кивано внешне похожи 

на огурец, с присущим ему специфическим огуречным 

ароматом, но с крупными шипами. Зрелые плоды 

ярко-оранжевые и фантастически сочетают в себе вкусы 

киви, банана и лимона с дынным ароматом. 

Биопортрет 

Съедобные формы и разновидности кивано широко 

распространены во многих странах Центральной 

и Южной Африки, Европы, Северной Америки. 

Кивано (Cucumis metuliferus) – вьющаяся и сильно 

ветвящаяся лиана с тонкими хрупкими стеблями, необыкновенно 

декоративная. В благоприятных условиях 

вырастает до 3-4 м в высоту. Плоды овальные, 

зеленые, размером со средний огурец, покрыты бугорками, 

к семенной спелости обычно желтеют. У некоторых 

форм плоды имеют крупные бугорки, на которых 

образуются черные шипы. Окраска плодов 

очень разнообразна и красива. Внутри мелкие, плоские, 

кремового цвета семена. 

Период вегетации от всходов до спелости плодов 

составляет 75-77 дней. Растение короткого дня, 

светолюбивое и теплолюбивое, не переносит заморозков, 

а температуры ниже + 12 °C задерживают его 

рост и развитие. Оптимальная температура для кивано 

+ 25 °C. 

Кулинарные и лечебные достоинства 

Плоды обладают и пищевыми, и лекарственными 

свойствами: богаты аскорбиновой кислотой, 

P-активными веществами, содержат щелочные минеральные 

соли, органические кислоты, сахара. В 

состав плодов кивано входят вещества, укрепляющие 

стенки кровеносных сосудов, выводящие из 

организма токсины и радионуклиды, повышающие 

иммунитет. Эти плоды рекомендуют употреблять 

при диетическом питании больных сердечнососудистыми 

и желудочно-кишечными заболеваниями. 

В косметике из сока кивано в смеси с йогуртом 

и медом делают маски для лица. 

Пяти-семи дневные молодые завязи солят и консервируют, 

как огурцы. Маринованные плоды считаются 

деликатесом и по вкусу соперничают с аналогично 

приго товленными корнишонами. 

Созревшие плоды разрезают пополам и ложкой 

выскабливают содержимое – зеленоватую массу с 

освежающим кисло-сладким вкусом. Из этой массы 

готовят фруктово-овощные коктейли, добавляют ее в 

салаты с рыбой и сыром. Сок кивано обладает вяжущим 

свойством, благодаря чему его используют в народной 

медицине для заживления ран. 

Как вырастить кивано 

Семена на рассаду следует высевать в конце апреля 

- начале мая, за месяц до высадки на постоянное 


Елена Бодниеце 

место. За сутки до посева их замачивают в растворе 

стимулятора роста (БАЙКАЛ ЭМ1,VITMĪNS). Набухшие 

семена высевают в отдельные горшочки с питательным 

субстратом диаметром 6-8 см на глубину 3 см. 

Растение менее требовательно к плодородию почвы, 

чем огурец, но предпочитает хороший дренаж и 

не переносит закисления. 

В тепличку или под стенку можно высаживать рассаду 

в середине или в конце мая, в открытый грунт 

- только после того, как минует угроза заморозков. 

В открытом грунте кивано следует размещать в местах, 

защищенных от холодного ветра, вдоль заборов, 

строений или беседок (оптимальное расстояние 

между растениями при этом 50-80 см). В теплице кивано 

высаживают в 2 ряда с расстоянием между рядами 

40 см, а между растениями в ряду 35-40 см. Молодые 

растения необходимо подвязать шпагатом к 

вертикальной шпалере и периодически подкручивать 

вокруг нее по мере роста главного стебля по часовой 

стрелке. Растет кивано быстро и очень эффектно смотрится 

в период цветения и плодоношения. Уход заключается 

в рыхлении почвы, прополках, а в жаркое 

и сухое лето - поливах 2-3 раза в неделю. Растения 

очень отзывчивы на подкормки, которые следует 

проводить регулярно, каждые 10-12 дней коровяком 

или настоем травы (куриного помета - 1:15), либо 

органо-минеральными удобрениями типа ИДЕАЛ. 

Несколько плодов оставляют на семена до полного 

созревания. По окончании вегетации собирают все 

плоды, а растения закладывают в компост. 

В отличие от других тыквенных кивано обладает 

устойчивостью ко многим болезням и почти не повреждается 

вредителя ми. 

Урожайность в тепличке при схеме посадки 40 х 

35 см – 3-4 кг с 1 м2. 

Кивано на лоджии и балконе 

Вырастить кивано можно на застекленнной лоджии. 

На открытом балконе, продуваемом ветрами, 

ему будет неуютно, холодно. Используют горшки и 

контейнеры объемом от 5 до 25 л и обеспечивают 

растениям опору, вокруг которой будут виться стебли. 

Для благополучного завязывания плодов выполняют 

ручное опыление цветков, кисточкой пере нося пыльцу 

с мужских растений на рыльца женских. Лучше всего 

это делать с утра до 12 ч дня, пока пыльца жизнеспособна. 

Хотя кивано светолюбив, но весной и летом 

на ярком солнце на окне листья его выгорают. В такие 

дни их следует притенять марлей.

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ 

УДОБРЕНИЯ ДЛЯ ТЕПЛИЦ 

В теплицах из-за того, что мы ежегодно выращиваем одни и 

те же культуры, происходит односторонее истощение почвы и 

накопление специфических вредителей, поэтому здесь следовало 

бы периодически менять почву. Избежать этого трудоемкого и 

затратного по времени и средствам мероприятия можно, если 

использовать биологические препараты для оздоровления почвы, 

созданные латвийскими микробиологами SIA BIOEFEKTS. 

Микробиологическое удобрение 

для теплиц 

В торфяном 

субстрате, которыйявляется 

основой 

п р е п а р а т а , 

« п р о ж и в а - 

ют» миллионы 

штаммов 

агрономически 

полезных 

микоорганизмов Trichoderma spp., 

Polyangium spp. и др. виды в очень 

активной форме. Как только они попадают 

в почву, сразу же начинают 

работать. Поэтому, когда через тричетыре 

недели мы высаживаем саженцы 

томатов, перцев или огурцов, 

почва находится уже в добром здравии 

и рассада благополучно растет и 

развивается. Для стабильности желательна 

2-3 кратная обработка в 

течение сезона. Особенно, если это 

делается в теплице впервые. Второй 

раз полезно внести препарат в 

момент высадки рассады. Для этого 

содержимое упаковки равномерно 

распределяют по площади в непосредственной 

близости к растениям. 

Также можно растворить упаковку 

в ведре воды и равномерно полить 

молодые растения. 1 кг препарата 

достаточно для обработки 20 

кв.м теплицы. Биологическое удобрение 

рекомендуется внести в почву 

и осенью после уборки урожая. 

Всю весну и лето микрооорганизмы 

работали на благо нашего урожая и, 

чтобы поддержать почву в хорошем 

состоянии, нужно «вливание молодой 

сильной крови нового поколения». 

Препарат приносит пользу не 

только в теплице, но и на участках 

мест захоронений, где зачастую бывает 

трудно обеспечить завоз плодородной 

здоровой почвы. 

BioMikss 

С этой же задачей 

- оздоровлением 

тепличной 

почвы без ее замены 

справляется 

препарат BioMikss 

с той только разницей, 

что его 

расход на площадьзначитель- 

но меньше. 1 кг препарата достаточно 

на 100 кв.м посадок. 

Этот микробиологический препарат 

обладает особенно широким спектром 

действия. Содержащиеся в препарате 

различные группы полезных 

почвенных микроорганизмов уничтожают 

фитопатогенов и формируют 

плодородие почвы, дополняя друг 

друга. Так Azotobacter spp. связывают 

атмосферный азот, стимулируют рост 

корней, подавляют бактерии и грибы, 

являющиеся причиной многочисленных 

заболеваний растений. Polyangium 

spp. выделяют ауксины и витамины, 

повышающие иммунитет растений. 

Streptomyces spp. выделяют антибиотики, 

ферменты, гетероауксины и 

аминокислоты, которые питают растения, 

стимулируют рост тканей, укрепляют 

и защищают от возбудителей 

болезней. Trichoderma spp. противостоят 

более чем 30 патогенам, паразитирующим 

на наших культурах, как 

в открытом грунте, так и в теплицах и 

хранилищах. 

BioMikss защищает томаты и картофель 

от фитофторы (Phytophtora spp.); 

огурцы, розы, смородину – от ложной 

мучнистой росы (Peronospora spp.,); 

морковь, цветную и кочанную капусту, 

фасоль, редьку, свеклу – от серой 

гнили (Botrytis cinerea), землянику 

– от бактериальной пятнистости 

(Mycosphaerella fragariae). Применение 

BioМikss на стадии выращивания 

рассады обеспечивает значительный 

профилактический и лечебный эффект. 

При правильной агротехнике наблюдается 

значительный прирост урожая 

– до 50 %. 

Виды фасовки: сухой порошок по 20 

г, 100 г; влажный препарат – 200 г, 1 

кг. Нормы расхода соответственно 1 г/ 

кв.м или 10 г/кв.м. 

Vitmīns 

Препарат стимулирует прорастание 

семян, укоренение саженцев и рассады 

при пересадке растений. Используется 

с одинаковымуспехом, 

как для тепличногоовощеводства, 

так и в 

открытом грунте 

для предпосевной 

обработки 

семян овощей, 

цветов, обработ- 

ки клубней картофеля, при высадке 

рассады на постоянное место, для 

комнатных растений. Полезные микроорганизмы 

препарата оказывают 

также оздоравливающее воздействие 

на почву. 

Виды фасовки: суспензия - концентрат 

20 мл, 100 мл; порошок 5 г, 10 г. 

Нормы расхода: 10 мл/1 л рабочего 

раствора, 10 г/1 кг семян. 

Микробиологические препараты SIA 

BIOEFEKTS продаются в специализированных 

садоводческих магазинах, 

в сети магазинов DEPO, K-RAUTA. 

Самые свежие препараты, конечно, 

можноприобрести непосредственно 

у производителя по адресу: 

Рига, ул. Нометню 26, тел. 67619157. 

Время работы: 

в рабочие дни с 9.00 до 18.00, 

в субботу - с 9.00 до 16.00 

Здесь вам окажут консультационную 

помощь и подберут препараты для 

вашего случая. 

Бактериальная пятнистость 

земляники 

Бактериальная пятнистость 

огурца 

Фитофтороз 

7 

З А Щ И Т А Р А С Т Е Н И Й

8 

А КС И О М Ы О ГО Р ОД Н И КА 

П Е Р Е С Е Л Е Н И Е - Д Е Л О С Е Р Ь Ё З Н О Е 

Итак, первый этап в марафоне «огородный сезон 

2011» приближается к концу. Рассада томатов 

и перцев сформировала уже по три пары 

настоящих листочков, семена цветной капусты 

только посеяны, но через месяц уже пора будет 

готовиться к тому ответственному моменту, 

когда они переселятся на постоянное место 

жительства в теплицы или открытый грунт. Если 

же вы не затрудняете себя самостоятельным 

выращиванием рассады, следует знать, на что 

обращать внимание, приобретая рассаду на 

рынке. 

ЗАКАЛИВАНИЕ РАССАДЫ 

Это не только «приучение» растений к холоду, но 

и целый комплекс мероприятий по их адаптации к 

новым условиям. Если рассада выращивается на подоконнике 

или в защищенном грунте (теплице, парнике) 

и высаживается в открытый грунт, то для растений 

изменяются практически все условия – свет 

(интенсивность и спектральный состав), температура 

воздуха и ее колебания, влажность воздуха, состав 

воды и почвы. Закаливание рассады нужно начинать 

не позже, чем за 10 дней до высадки растений на постянное 

место. 

РАССАДА РАСТЕТ НА ПОДОКОННИКЕ. 

Для первого сеанса закаливания холодостойких 

культур, высаживаемых в открытый грунт, выбирают 

пасмурный день, и все растения выносят на открытый 

воздух не более чем на 30 минут. Постепенно «прогулки» 

растений увеличивают до нескольких часов. 

Очень важно следить, чтобы в первые дни растения 

не стояли на солнце, а только «принимали» воздушные 

ванны. Прямые солнечные лучи могут буквально 

за полчаса сжечь листья растений, выросших за стеклом. 

Через 5 дней растения можно оставить на ночь 

на балконе (при благоприятном прогнозе). Выставлять 

рассаду под прямые солнечные лучи нужно осторожно, 

через несколько дней после начала закаливания. 

За период проведения процедур растения изменяются 

буквально на глазах: листья приобретают более 

темную окраску (капуста может приобрести фиолетовый 

оттенок), станут более грубыми на ощупь. 

После перевозки на участок хорошо, если закаленные 

растения одну ночь проведут на открытом воздухе, 

если, конечно, погода и их состояние позволяют 

это сделать. 


В период закалки рассаду холодостойких культур 

можно держать при температуре ниже + 6 °С, 

а для таких теплолюбивых растений как огурец, 

тыква, кабачок, томат, перец, баклажан, фасоль, 

кукуруза это недопустимо, так как они могут погибнуть. 

Хорошим методом повышения холодостойкости 

культур (особенно капусты) является 

полив рассады перед посадкой раствором хлористого 

калия (20-30 г на 10 л воды). 

Рассаду теплолюбивых культур, которые будут выращиваться 

в защищенном грунте, также нужно немного 

закалить; днем ее выносят на открытый воздух, 

но на ночь обязательно заносят в комнату. 

РАССАДА РАСТЕТ В ПАРНИКЕ. 

Выращивать рассаду холодостойких культур рационально 

на участке в пленочных укрытиях. Вначале у 

такого укрытия открывают торцы и поднимают пленку 

на боковых сторонах, чтобы солнце пока не попадало 

на растения, а через 5-7 дней полностью снимают 

все укрытие. 

Безгоршечную рассаду, выращивемую на участке, 

за неделю до высадки прекращают поливать, а за 

два часа до выборки поливают очень обильно, чтобы 

можно было взять растение вместе с комом, сохранив 

как можно больше корней. 

ПЕРЕВОЗКА РАССАДЫ НА УЧАСТОК 

Это очень ответственный момент. Рассаду перед 

транспортировкой не поливают, так как слегка подвявшие 

растения менее хрупкие и меньше ломаются 

от неосторожных прикосновений. Но первое, что 

нужно сделать, приехав на участок, – полить растения 

теплой водой. Они оживут буквально на глазах и через 

час-полтора будут готовы к посадке. 

Посадку рассады на постоянное место очень 

важно сделать так, чтобы растения как можно быстрее 

восстановили корневую систему и возобновили 

рост. Это возможно, если в почве содержится достаточное 

количество влаги и ее комочки плотно обжимают 

корневую систему растения. 

ГОРШЕЧНУЮ РАССАДУ высаживают в лунки, которые 

на 2-3 см больше высоты и диаметра горшочка. В 

каждую подготовленную лунку аккуратно вливают по 

0,5 – 1 л воды так, чтобы вся вода оказалась в лунке. У 

торфо-перегнойных горшочков, заполненных почвенной 

смесью, аккуратно удаляют дно; растения из пластиковых 

контейнеров бережно вынимают, чтобы не 

повредить ком почвы, оплетенный корнями. Эти опе-

рации выполняют непосредственно перед высадкой рассады 

в пролитые лунки, в которых ее корни засыпают почвой и снова 

поливают теплой водой, чтобы почва между стенками лунок 

и комом почвы с корнями рассады уплотнилась, и там не осталось 

воздушных камер. После этого корневую часть растения 

окончательно засыпают слоем сухой или слегка влажной почвы, 

которая предотвратит образование почвенной корки вокруг 

стеблей саженцев. 

БЕЗГОРШЕЧНУЮ РАССАДУ высаживают примерно так же, 

только при посадке нужно следить, чтобы корни растений 

были равномерно расправлены в лунке, не загибались вверх 

и не сворачивались клубком. Это удобно делать в слегка влажной 

почве. Поэтому поливают первый раз безгоршечную рассаду 

после того, как ее корни засыпаны почвой. Делают это осторожно, 

чтобы сильной струей растение не вымыло из лунки, а 

корни не сместились потоком воды в одну сторону. После того 

как вода впитается, растения поправляют, подсыпают немного 

почвы и поливают снова. И только после этого окончательно засыпают 

почвой до нужной высоты... 

ПОКУПНАЯ РАССАДА 

Приобретая рассаду, выбирайте соответствующий 

вашим требованиям и ожиданиям сорт и убедитесь, что 

растения здоровы. Не спешите покупать рассаду слишком 

рано. Для каждого вида есть оптимальные сроки высадки в 

открытый грунт. 

Отличить рассаду пораженную вредителями можно по нескольким 

признакам: 

• Белесый налет на листьях, их тусклый цвет или паутинка 

на них свидетельствуют о том, что растение повреждено паутинным 

клещом. 

• Слегка пошевелите листочки: если вы увидите очень 

мелких белых «мотыльков» (длиной всего около миллиметра) 

– значит, на рассаде поселилась оранжерейная белокрылка. 

• Если заметите на молодых листочках мелких полупрозрачных 

насекомых зеленого, красноватого или черного цвета, 

- значит здесь уже поселилась тля. У некоторых цветов, например 

астр или бальзаминов, тля может скрываться в точке роста 

побега и ее очень трудно обнаружить. Об ее присутствии можно 

судить по листьям растений: они становятся как бы мятыми 

или скрученными. 

Другие распространенные вредители: 

• трипсы – мелкие, длинные, беловатые или темные насекомые, 

быстро передвигающиеся по растению; 

• щитовки, образующие плотные комочки - «бородавки» на 

веточках и стеблях; 

• слизни, выгрызающие отверстия на листьях и побегах. 

От покупки такой рассады разумнее воздержаться. Но если 

речь идет о редком или очень ценном виде или сорте и очень 

хочется его иметь, то можно попробовать его «вылечить», разместив 

растение подальше от здоровой рассады, комнатных и 

садовых растений и 2–3 раза (с интервалом в 5–7 дней) обработать 

инсектицидами. Если высадить зараженные растения 

на балкон, лоджию или оставить на некоторое время в комнате, 

то вредители быстро переселятся на соседние растения. 

Не старайтесь высадить на клумбу в конце апреля – начале 

мая мая бархатцы, целозию, циннию, георгины, бальзамины, 

колеусы и другие теплолюбивые виды. Какая бы 

теплая ни стояла погода, холода, возможные и в начале 

июня, могут погубить нежные растения и свести на нет все 

ваши усилия. 

• Крупные растения хуже переносят 

пересадку. Выбирайте «коренастую», хорошо 

развитую рассаду среднего размера, 

только начинающую цвести, с большим количеством 

бутонов и одним или несколькими 

распустившимися цветками. Крупные, 

обильно цветущие растения можно покупать 

лишь в том случае, если они находятся 

в отдельных, достаточно больших горшках 

или контейнерах. 

• Старайтесь не покупать увядшую 

рассаду. Конечно, может случиться, что растения 

просто забыли полить и после полива 

большинство из них оправится. Но некоторые 

виды плохо переносят недостаток 

воды: если они и выживут, то будут сильно 

болеть, отставать в росте и плохо цвести. 

Кроме того, увядание может быть связано 

с заболеваниями, чаще всего – корневыми 

гнилями. Такие растения почти наверняка 

погибнут. 

Приобретенную рассаду желательно побыстрее 

высадить в грунт, однако если это 

сделать невозможно, поставьте горшки или 

кассеты в достаточно светлое место (но не 

под палящие лучи солнца). Поливайте растения 

умеренно, чтобы почва была влажная, 

но не слишком сырая, иначе при избытке 

влаги растения могут загнить, а вот 

в опрыскивании им можно не отказывать. 

Высаживать рассаду лучше в пасмурную погоду 

или вечером. Если погода стоит сухая 

и жаркая, то недавно высаженную рассаду 

необходимо поливать, а особенно нежные 

растения в первые дни прикрывать от солнца. 

9 

А КС И О М Ы О ГО Р ОД Н И КА

10 


В отличие от прусского короля Вильгельма I, 

который в 1651 году был склонен отрезать носы 

и уши тем, кто отказывался сажать картофель, 

мы не собираемся никого пугать. Мы просто 

спрашиваем: 

В Ы ГО Т О В Ы К П О С А Д К Е 

« З Е М Л Я Н Ы Х Я Б Л О К » ? ! 

И делаем это исключительно ради того, чтобы в 

качестве напутствия дать несколько практических 

советов. 

Урожай картофеля напрямую 

зависит от качества посадочного 

материала: он должен быть однороден, 

так как клубни различной 

величины требуют разной густоты 

и глубины посадки. Крупные клубни 

(весом 100 г), как правило, более 

урожайны, но их нужно много 

для посадки. Самыми оптимальными 

считаются клубни весом 45-60 г. 

Относиться к посадочному материалу 

нужно со всей серьезностью – 

вести отбор из своего урожая самостоятельно 

при уборке, или приобретать 

в специализированных хозяйствах 

и магазинах. 

Подготовка посадочного 

материала 

Если у вас не оказалось достаточного 

количества клубней оптимального 

размера, а заготовлены 

крупные, то их можно перед посадкой 

или за день до нее разрезать 

пополам. Клубни, у которых на срезе 

обнаруживаются болезни (кольцевая 

гниль, ржавая пятнистость и 

пр.) выбраковывают. Вообще, клубни, 

вызывающие сомнения, лучше 

не использовать для посадки. Режущий 

инструмент нужно обеззараживать 

на огне или 2 % раствором 

формалина. 

Клубни картофеля прорастают 

через 10-12 дней после посадки. 

Входы на поверхности почвы появляются 

через 15-17 дней. Таким образом, 

уходит 25-30, а в холодную 


весну до 40 дней на всходы. Чтобы 

ускорить появление всхдов и последующее 

развитие растений, семенные 

клубни необходимо заранее 

проращивать. 

Проращивание картофеля 

на свету 

Для этого используют любые 

светлые помещения с температурой 

в пределах 12-16 °С. Свет необходим 

для образования на клубнях 

толстых коротких темно-зеленых 

ростков. При недостатке света ростки 

формируются длинные, тонкие, 

хрупкие, легко обламываются. Если 

освещение в помещении плохое, то 

применяют искусственное досвечивание 

электрическим светом 40-75 

Вт/кв.м. В совсем темных помещениях 

досвечивают 8-10 часов в сутки. 

Проращивание на свету начинают 

за 25-30 дней до посадки. 

В домашних условиях проращивать 

можно у окон, раскладывая 

клубни в ящиках в два-три слоя. 

При появлении на верхних клубнях 

ростков, их осторожно перекладывают 

вниз. 

Вполне удобно проращивать 

клубни в полиэтиленовых пакетах. В 

этом случае они равномерно освещаются 

со всех сторон. По всей длине 

пакетов делают отверстия для 

доступа воздуха. 

Проращивание клубней 

во влажной среде 

Такой способ проращивания позволяет 

получить урожай в более 

ранние сроки, чем при проращивании 

на свету – ведь на клубнях образуются 

не только ростки, но и корни. 

Всходы от таких клубней появляются 

раньше и раньше начинается 

клубнеобразование. 

В качестве субстрата в этом случае 

можно использовать торф, перегной, 

опилки и др. В ящики, корзины 

или другую тару насыпают не- 

большой слой субстрата, раскладывают 

клубни, засыпают опять 

субстратом, и так 2-3 слоя. Субстрат 

нужно поддерживать во 

влажном состоянии 15-20 дней 

при температуре не менее 15-17 

°С. При таком проращивании хорошо 

смачивать клубни и субстрат 

раствором микробиологического 

препарата БАЙКАЛ ЭМ1 для обеззараживания 

и стимуляции прорастания. 

Следует следить, чтобы 

длина ростков не превышала диаметр 

клубней, иначе будут трудности 

при посадке. 

Комбинированный 

способ проращивания 

При таком способе клубни проращивают 

на свету в течение 25-30 

дней – до получения крепких, толстых 

ростков. После этого клубни 

укладывают на проращивание по 

способу «во влажной среде». Субстрат, 

которым засыпают клубни, 

смачивают питательным раствором 

из расчета: на 10 л воды 60 

г суперфосфата и 30 г калийной 

соли. 

Проращивают клубни во влажной 

среде не более 15 дней. За 

это время проводят три подкормки. 

Последнюю – за два дня до высадки 

клубней в грунт. 

Выращивание картофеля 

рассадным способом 

Этим способом можно получить 

ранний картофель уже в третьей 

декаде июня. Отбирают здоровые, 

крупные клубни. Проращивают 

их на свету, затем раскладывают 

в горшки, стаканчики, сделанные 

из обрезанных пластиковых 

бутылок, засыпают субстратом 

и проводят его обработку питательным 

раствором из расчета: 

на 10 л воды 40 г аммиачной селитры, 

40 г суперфосфата и 30 г калийной 

соли. Поливают один раз в

неделю, проращивание проводят 

за 3-4 недели до высадки в грунт. 

Провяливание клубней 

Если невозможно проращивание, 

то клубни подвяливают. В теплом 

помещении, можно без света, 

раскладывают клубни тонким 

слоем и выдерживаютв течение 

5-8 дней до образования зачатков 

ростков. При этом в клубнях накапливаются 

питательные элементы 

и ферменты, которые ускоряют 

прорастание глазков и появление 

всходов картофеля. Рост и развитие 

таких клубней происходит более 

интенсивно. 

Обработка клубней раствором 

минеральных удобрений 

На 10 л воды берут 400 г аммиачной 

селитры и 400 г суперфосфата. 

Клубни в сетках опускают в раствор 

на 1 час, после чего их подсушивают 

и высаживают. Обработанные 

таким образом клубни прорастают 

на 3-5 дней раньше, цветение 

ускоряется, урожай увеличивается 

на 30 %. 

Обработка клубней 

микроэлементами и 

древесной золой 

Клубни опудривают древесной 

золой из расчета 1 кг золы на 

50 кг картофеля. Или приготавливают 

0,01 % раствор микроэлементов 

(бор, медь, марганец). Клубни 

раскладывают под навесом в несколько 

слоев и равномерно поливают 

из лейки из расчета 1 л на 10 

кг. Сверху накрывают пленкой, чтобы 

раствор впитался, а не испарился 

сразу. 

Надрезы клубней 

Кольцевые надрезы рекомендуется 

делать, когда ростки тронутся 

в рост. Надрез делают ножом 

посередине клубня на глубину 1 

см. Можно делать не только кольцевой, 

но и поперечный надрез. 

Суть метода в том, что питательные 

вещества поступают к верхушкам, 

и почки, расположенные вверху, 

трогаются в рост первыми, а боковые 

и нижние глазки, как правило, 

не прорастают. Надрезы ограничивают 

приток питательных веществ 

к верхушке и направляют эти вещества 

к боковым и нижним глазкам, 

чем стимулируют их прорастание. 

В результате увеличивается число 

стеблей и количество клубней с 

одного куста. 

Картофель – культура интенсивного 

потребления питательных 

веществ, поэтому одной органики 

мало, нужны еще и минеральные 

удобрения. Так как они дорогие, то 

их лучше вносить локально. Хорошо 

для этого использовать специальные 

удобрения KARTUPELIEM 

(для картофеля) типа аммофоски 

по 5-8 г в лунку. 

ВЫСАЖИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ 

начинают, когда температура 

почвы на глубине 10 см будет 

6-8 °С. Это конец апреля – начало 

мая. Если ко времени посадки влаги 

мало, то клубни сажают на глубину 

5-6 см ровной грядки, если 

почвы тяжелые и влажные – сажают 

на гребнях в 6-8 см глубину. Густота 

посадки зависит от величины 

посадочного материала и плодородия 

почвы. 

При весе клубня 50-60 г густота 

посадки 50 х 40 или 60 х 25. Если 

клубни крупнее, то сажают реже: 

60 х 35 или 60 х 30 см. 

Клубни лучше сажать по шнурку 

- это облегчит обработку растений 

и уборку урожая. При внесении 

в лунки минеральных удобрений, 

их равномерно смешивают с 

почвой, а потом кладут клубень. 

Для получения вкусных клубней, 

под посадку нужно вносить 

ТОЛЬКО перепревший навоз или 

торфонавозный компост. Свежий 

навоз ухудшает вкус клубней, а также 

приводит к заражению паршой, 

снижает урожай. НЕЛЬЗЯ перенасыщать 

почву азотными удобрениями 

(или избыточным количеством 

навоза), это ведет к жированию 

ботвы, недобору урожая, накоплению 

нитратов... 

Забегая вперед, скажем, что хо- 

рошие результаты в борьбе с колорадским 

жуком дает древесная 

зола. Если золы достаточно много, 

то осенью и зимой ее равномерно 

разбрасывают по участку, а если 

мало, то по горсти вносят в каждую 

посадочную лунку. При этом достигается 

тройной эффект: мы получаем 

калийное удобрение, раскислитель 

и средство борьбы с колорадским 

жуком. 

Способ посадки картошки 

по ЭМ-технологии 

В приготовленную лунку бросьте 

1-2 пригоршни любой органики. 

Это могут быть пищевые отходы, 

которые нужно собирать дома 

за неделю до посадки картофеля. 

Однако, используя морозильник, 

их можно накопить в более значительном 

количестве. Также в качестве 

органики можно использовать 

отруби, сено, солому и т.д. На органику 

в лунке выливают 1-2 стакана 

раствора ЭМ-препарата в разведении 

1:100 (пол-стакана на ведро) 

и присыпают ее пятисантиметровым 

слоем земли. На него помещают 

клубень и лунку засыпают землей. 

Урожай будет супер! При этом, 

если вы найдёте возможность оборвать 

у кустов картофеля цветы, то 

результат порадует ещё больше. 

Способ пригоден для любых рассадных 

культур и саженцев. 

НАЧИНАЮЩИЕ КАРТОФЕЛЕВОДЫ, 

ЗАПОМНИТЕ! 

Хороший урожай картофеля 

никогда не получить: 

• в затененных местах; 

• под деревьями, на сырых 

землях; 

• на тяжелых глинах. 

11 


12 


КАРТОФЕЛЬ: 

КАКОВ КЛУБЕНЬ – ТАКОВ И УРОЖАЙ 

Статистика свидетельствует, что ежегодно взрослый человек в среднем 

потребляет 100 кг картошки, т.е. два мешка. При достаточно высоком уровне 

агротехники и качественном посадочном материале 1 сотка (100 кв.м) может 

дать 300 кг клубней, т.е. прокормить трех человек. 

Что важнее всего для картофелевода? Срок созревания сорта, его 

урожайность, устойчивость к болезням и вредителям. А что важно для 

хозяйки? Величина клубней, вкус и назначение сорта. Об этом мы и 

поговорим. 


Ранние сорта 

Вегетационный период (от появления 

всходов до созревания клубней) 

продолжается 50-60 дней; 

если использовать укрытие, урожай 

созреет еще раньше. Выгодно 

выращивать вблизи больших городов 

на продажу, поскольку молодой 

картофель пользуется спросом 

и дорог. Преимущество ранних сортов 

еще и том, что они менее поражаются 

фитофторой. Ко времени 

развития заболевания клубни оказываются 

уже достаточно крупными. 

Требовательны к плодородию 

почвы. 

Мутагенный ранний (стандартный 

сорт), Agrie Baltie (Ранний Белый), 

Agrie Dzeltenie (Ранний желтый), 

Ариэль, Бородянский розовый, 

Валиса, Винета, Деликат, 

Импала, Каратоп, Карлена, Латона, 

Мадара, Молли, Монта, 

Росара, Солист, Фреско. Наиболее 

выдающийся в группе сорт - Латона. 

Он - высокоурожайный, устойчивый 

к фитофторе, парше, вирусам, 

раку и нематоде. Обладает 

высокой плотностью, поэтому невосприимчив 

к механическим повреждениям. 

Хорошая лежкость, 

хороший вкус (при варке не рассыпается). 

Бородянский розовый популярен 

из-за привлекательного 

товарного вида, хорошего вкуса, 

сравнительной устойчивости к болезням 

и отличной лежкости. 

Среднеранние сорта вызревают 

для уборки за 60-90 дней. Адрет- 


та – сорт знаменитый своим превосходным 

вкусом. Мякоть темножелтая, 

богатая сахарами и витаминами, 

быстро разваривается 

и идеально подходит только для 

пюре и супа-пюре. Для производителей 

сорт «невыгодный», т.к. слабоустойчив 

к парше и фитофторе, а 

в сезоны с резкой сменой засушливого 

и влажного периодов клубни 

сильно растрескиваются. Лаймдота 

– стандартный распространенный 

у нас сорт, пригодный для биологического 

земледелия. При варке 

не разваривается, хорош для салатов, 

супов, а также для любителей 

жареного картофеля. Так как 

клубни обладают низкой мучнистостью, 

то при их жарке требуется 

меньше жиров, следовательно, не 

стоит беспокоиться о лишнем весе. 

Санта отличается тем, что быстро 

формирует куст, ботва покрывает 

почву и тем самым препятствует 

развитию сорняков. При несоблюдении 

температурного режима 

хранения (выше +2…4 °С) клубни 

начинают быстро прорастать. 

Достоинства Бимонды в том, что 

сорт приемлем для выращивания 

на всех типах почв, прекрасно удается 

на тяжелых глинистых землях, 

устойчив к механическим повреждениям, 

нематоде и раку. Платина 

– перспективный сорт, нетребовательный 

к почвам, не нуждается 

в проращивании, быстро формирует 

клубни, устойчив к болезням. 

Ленора, Лаура устойчивы к нематоде 

и раку. 

Среднепоздние сорта готовы к 

уборке урожая через 95-105 дней. 

Брасла – высокоурожайный, мучнистый 

и также богатый крахмалом 

сорт, сравнительно устойчивый 

к разным болезням. В группе 

также сорта: Магдалена, Сигунда, 

Зиле, Бете, Сатурна, Raja, 

Spīdola, Brūklenīte, Imanta, Sniegoga. 

Поздние сорта Лаума, Астерикс 

созревают через 105-120 дней. Для 

того чтобы клубни хорошо вызрели, 

за 10-14 дней до уборки ботву 

поздних сортов скашивают. 

Картофелеводам, имеющим небольшие 

площади и огородникам, 

у которых нет возможности чередовать 

культуры, следует выбирать 

сорта, устойчивые к нематоде. 

А чтобы не использовать фунгициды 

– выращивать сорта устойчивые 

к фитофторе, парше и другим заболеваниям. 

Сорта устойчивые к 

картофельной нематоде 

Agrie Baltie, Ариэль, Деликат, Валиса, 

Латона, Монта, Фреско, Импала, 

Бимонда, Платина, Ленора, Брасла, 

Каратоп, Карлена, Росара, Магдалена, 

Moлли, Зиле, Сатурна, Солист, 

Alwara, Fasan, Koretta, Marlen, 

Redstar, Sante, Брасла, Brūklenīte, 

Imanta, Raja, Астерикс. 

Сорта устойчивые к раку 

Все вышеперечисленные сорта

устойчивые к нематоде, 

а также Agrie Dzeltenie, 

Латона, Мутагенный 

ранний, Адретта, Лаймдота, 

Сигунда. 

Сорта среднеустойчивые 

к фитофторе 

Лаймдота, Аноста, Бимонда, 

Платина, Брасла, 

Ласунак, Бородянский 

розовый. 

Сорта достаточно 

устойчивые к фитофторе 

Латона, Agrie Dzeltenie, Мадара, Сулев, 

Украинский розовый, Ундина. 

Сорта устойчивые к парше 

Agrie Dzeltenie, Бородянский 

розовый, Латона, Аноста, Брасла, 

Бимонда; несколько в меньшей 

степени устойчивы сорта Мадара, 

Лаймдота, Скайдра, Sante, 

Платина. 

Сорта для биологического 

земледелия 

Agrie Dzeltenie, Бородянский розовый, 

Мадара, Монта, Лаймдота, 

Ленора, Бета, Брасла, Магдалена, 

Сигунда, Зиле. 

Кормовые сорта 

Владельцам скота нужно позаботиться, 

чтобы для буренок и свиней 

было достаточно корма до нового 

урожая и выращивать сорта, которые 

выдерживают длительное хранение. 

Хорошо хранятся Бородянский 

розовый, Латона, Бете, Лаума, 

Астерикс. Из старых сортов - Приекульский 

ранний, Вита, Сармина, 

Лаума, Олев, Сулев и Ласунак. 

Сулев и Ласунак хорошо хранятся, 

если механически не повреждены 

при уборке. 

Для почитателей красного 

картофеля 

Бородянский розовый, Бимонда, 

Бете, Астерикс. 

Кулинарное назначение сортов 

Для пюре: Адретта, Agrie Dzeltenie, 

Брасла, Лаума. 

Для гарнира, варки, тушения: Agrie 

Dzeltenie, Приекульский ранний, 

Мадара, Мутагенный ранний, 

Бородянский розовый, Ласунак, 

Брасла. 

Картофель фри: Agrie Dzeltenie, 

Sante, Мутагенный ранний, Фреско, 

Лаймдота, Матильда, Зиле, 

Астерикс. 

Для салатов и супов: Мадара, 

Лаймдота, Бете, Приекульский 

ранний, Зиле. 

Для катофельных блинов и клецок: 

Бородянский розовый, Мадара, 

Зиле. 

Всегда разумно иметь несколько 

сортов: для раннего потребления, 

самый вкусный «для души», урожайный 

и выдерживающий длительное 

хранение. 

Любые сорта картофеля при 

долголетнем бессменном выращивании 

постепенно снижают 

урожайность. Уже через 4-5 лет 

она снижается на 20-25 %. Поэтому, 

чтобы поддерживать продуктивность 

на высоком уровне 

необходимо периодическое, не 

реже одного раза в 5 лет обновление 

посадочного материала. 

Целесообразно ежегодно обновлять 

1/5 часть посадок картофеля, 

покупая семенной материал в 

элитных семеноводческих хозяйствах. 

Стоимость оздоровленного 

безвирусного посадочного материала 

класса элиты и первого класса 

в Приекульской селекционной 

станции составляет от 20 до 30 сантимов 

за 1 кг. Стоимость элитного 

семенного картофеля в фирмах, 

импортирующих его из Голландии 

- 35-40 сантимов за 1 кг. При высоком 

уровне агротехники урожаи 

могут достигать 30-40 т/га или 300- 

400 кг с 100 кв.м. при расходе посадочного 

материала 25-35 кг на 100 

кв.м. 

Чтобы уменьшить потери урожая 

вследствие заболеваний, 

вызываемых грибами, таких 

как фитофтороз, ризоктониоз, 

парша, в период 

хранения и при посадке 

можно использовать микробиологическийпрепарат 

ТРИХОДЕРМИН из расчета 

200 г на 1 тонну или 20 

г на 100 кг. Особенно важно 

применение препарата на 

семенном картофеле. 

Инара Пакална 

z/s «Piekalnes» советует: 

Прежде, чем покупать семенной 

картофель, убедитесь в том, что 

продавец зарегистрирован в 

Государственной Службе Защиты 

растений (Valsts Augu Aizsardzības 

Dienests) и имеет заключение 

фитосанитарного контроля. Если 

подтверждающих документов 

не имеется, то вы купите не 

сертифицированный здоровый 

посадочный материал, а простой 

картофель для стола. 

Информацию о производителе 

и продавце можно проверить 

здесь, введя название сорта 

картофеля: 

http://www.vaad.gov.lv/sakums/ 

registri/skd-seklaudzetaji.aspx 

z/s «Piekalnes» 

Официальный представитель 

компании «Nоrika» 

(Германия) в Латвии 

по выращиванию и 

размножению картофеля 

СЕРТИФИЦИРОВАННЫЙ 

семенной и пищевой 

КАРТОФЕЛЬ 

Продажа картофеля в Риге 

на Чиекуркалнском рынке 

до 10 мая в упаковках по 10 кг. 

На с/х выставке в Рамаве 

с 7 по 10 апреля 2011 г. 

Тел. 26517817, 29496180 

www.piekalnes.lv, www.norika.de 

piekalnes@e-apollo.lv 

Piekalnes, Vijciema pag., Valkas nov. 

13 


14 

ЛЕКАРСТВА В ПОЛЕ И В САДУ 

Л И Г У Р И Й С К И Й 

С Е Л Ь Д Е Р Е Й 

Именно так древнеримский врач Диоскорид называл 

любисток лекарственный. Его родовое название произошло 

от названия провинции в Северной Италии - Лигурия, 

где широко его выращивали. В русском народе 

известны такие его названия: зоря, зоря лекарственная, 

зоря садовая, зоря немецкая, любисник, любистра, любим, 

либисток, либисток, дудчатая трава, дудочник, заборная 

трава, зимний сельдерей. Большинство народных 

названий указывает на сильные афродизиатические 

свойства или на особенность стебля - дудчатость, а 

также на схожесть с сельдереем. 

К.б.н. А. Цицилин, 

Всероссийский НИИ лекарственных и 

ароматических растений 

Ботаническое описание 

Любисток лекарственный (Levisticum 

officinale Koch) - многолетнее 

травянистое растение с толстым корневищем 

и крупными корнями. Стебель 

прямостоячий, полый, вверху ветвистый, 

высотой до 2 м. Листья блестящие, 

темно-зеленые, очередные, 

дважды-трижды перисторассеченные. 

Нижние - очень крупные длиной до 70 

см, длинночерешковые; средние - более 

мелкие короткочерешковые. Цветки 

мелкие, беловато-желтые, собраны 

в сложные зонтики диаметром около 

12 см. Плоды - крупные эллиптические, 

желто-бурые двусемянки длиной 

5-6 мм. Цветет в июне-июле, плоды созревают 

в августе-сентябре. 

Распространение 

В диком виде встречается в южной 

Европе. В России возделывался и 

выращивается в настоящее время 

в средней и южной полосе как 

пряноароматическое растение. Легко 

дичает и поэтому иногда встречается 

вне населенных пунктов. 

Химический состав 

Корни содержат эфирное масло 

(до 1,7 %), крахмал, смолы, камеди, сахара, 

органические кислоты. В листьях 

обнаружены витамины С, В, Р, каротин, 

0,1-0,15 % эфирного масла. 

Сырье 

С лечебной целью осенью выкапывают 

корневища любистока 2-3-х летнего 

возраста. Отряхивают от почвы, 

срезают надземную часть, промывают. 

Крупные корневища режут на части, 

высушивают в защищенном от солнца 

месте или сушилках при температуре 

не выше 35 ° С. 

Фармакологические свойства 

Мочегонное, желчегонное, ветро- 


гонное, отхаркивающее, общеукрепляющее, 

противосудорожное, обезболивающее, 

возбуждающее аппетит. 

Применение в медицине 

Применение любистока описывается 

в трудах известных античных врачей 

Диоскориида, Плиния и Галена. 

Особенно популярен он был в средние 

века, о чем свидетельствуют Страбона 

в своем медицинском поэтическом 

трактате IX века «Садик» и аббатисса 

Рупертсбургского монастыря Гильдегарда 

в своем сочинении в XII веке. 

Большею силой у ней семена 

обладают и корни, 

Равная сила у них и с другими 

лекарствами в смеси. 

Вместе с вином исцеляет 

любисток от вздутий желудок, 

Пищеварительной силе питье 

помогает такое, 

И помогает оно же при 

внутренних разных недугах. 

Он - мочегонное средство и регулы 

может очистить , 

От ядовитых укусов трава 

целиком помогает, 

Если растертой пред тем и в вине 

растворенною пьется; 

Часть же растертой травы 

налагается сверху при этом. 

Если ее пожевать или выпить, то 

колики быстро 

Излечит, иль если отвар 

приготовить из корня и выпить. 

Одо из Мена, 

«О свойствах трав», XI век 

В восточной медицине семена и 

корни любистока применяли для улучшения 

пищеварения, при болях в желудке, 

опухолях и как ветрогонное, 

при всех видах укусов; использовали 

Всего одного-двух таких мощных растений любистока 

достаточно, чтобы обеспечить семью пряным и 

лекарственным сырьем на целый год 

как мочегонное и месячногонное, глистогонное 

средство. 

В «Лечебнике патриаршего келейника 

Филагриа» XVII века рекомендовали 

семена любистока при заболеваниях 

сердца и желудка; настой травы 

применяли при бронхите, камнях 

в почках и мочевом пузыре, воспалениях 

и язвах ротовой полости и горла; 

компрессами лечили головную боль, 

выводили угри, прыщи и язвы. Г.С. Анненков 

- российский учёный-славист в 

XIX веке замечает: «В Малороссии девчата 

этим зельем поят хлопцев, когда 

хотят чтобы они их любили». 

В народной медицине отвар и настой 

корней применяют при нервных 

заболеваниях, болезнях почек и мочевого 

пузыря, водянке, задержке мочеиспускания, 

сердечных заболеваниях 

и болезнях дыхательных органов с 

выделением мокроты (бронхит, катар 

верхних дыхательных путей), подагре, 

ревматизме, общей слабости организма, 

как средство, усиливающее менструации 

и ослабляющее боль во вре-

мя их прохождения, при половой слабости. 

Настой или отвар корней любистока 

применяют для ванн, обмываний, 

компрессов при лечении гнойничковых 

заболеваний кожи, незаживающих 

ран и язв, болях в нижней части 

живота. Одновременно принимают 

внутрь настой или отвар как «кровоочистительное» 

средство. 

В народной медицине также используются 

настой листьев при водянке, 

как мочегонное, заболеваниях 

сердца и желудочно-кишечного тракта. 

В отличие от настоя и отвара корней, 

листья действуют слабее. Горячие 

примочки из листьев и цветков применяли 

при гнойных ранах. 

Корни любистока включены в фармакопеи 

Германии, Нидерландов, 

Швейцарии, Финляндии. Благодаря 

мочегонному действию, а любисток 

в первую очередь выводит мочевину, 

его применяют при отеках сердечного 

и почечного происхождения, болях 

в почках и заболеваниях мочевого пузыря. 

Любисток эффективен при лечении 

отеков сердечно-сосудистого происхождения 

потому, что он увеличивает 

диурез и непосредственно воздействует 

на сердце, улучшая его работу, 

уменьшает отдышку. 

Любисток противопоказан при 

остром гломерулонефрите и 

пиелонефрите и беременным. 

Рецепты применения 

Мочегонное, болезни желудка и 

кишечника, сердца. Взять 5 г измельченных 

корней любистока, залить стаканом 

кипятка, нагревать 30 минут, 

настоять до охлаждения, процедить. 

Пить по 1-2 столовой ложке 3-4 раза 

в день за 30 минут до еды. При бронхитах 

принимать как отхаркивающее 

средство по 1 столовой ложке 5-6 раз 

в день. 

Мочегонное, тонизирующее, при 

импотенции. Взять 150 г измельченных 

сырых корней любистока, залить 

450 г водки, настоять 2 недели, периодически 

перемешивая, процедить. 

Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день 

до еды, подолгу держа настойку в ротовой 

полости для ее впитывания. 

Отхаркивающее. Принимать порошок 

корня любистока «на кончике 

ножа» 3 раза в день перед едой. 

В «Евгении Онегине» А.С. Пушкин 

описывает народный обычай 

приносить любисток в церковь на 

Святую Троицу и плакать на него, 

что считалась действенной мерой 

против засухи. 

В день Троицын, когда народ, 

Зевая, слушает молебен, 

Умильно на пучок зори 

Они роняли слезки три… 

(гл. II, XXXV) 

Применение в косметике 

Для выведения веснушек взять 

чайную ложку измельченных в порошок 

корней любистока, залить 0,25 л 

холодной воды, выдержать 1 час, затем 

кипятить 10 минут; когда остынет 

- процедить. Ватный тампон смочить в 

настое и протирать им веснушки и пигментные 

пятна 2 раза в день в течение 

двух недель, лучше до наступления 

солнечных весенних дней. 

Применение в кулинарии 

Любисток широко применяется 

как пряность в немецкой и украинской 

кухнях. В качестве пряности чаще 

используют свежие и высушенные листья, 

реже корни и семена. Своим запахом 

и вкусом он напоминает всем 

известные приправы MAGGI, в немецком 

языке название любистока так и 

звучит «Maggikraut» (трава маги). 

Листья собирают молодыми и добавляют 

их в супы, особенно из говядины, 

соусы, салаты, а также в мясные, 

рыбные и овощные блюда, блюда 

из яиц и сыра. Молодые свежие полые 

стебли любистока режут поперек 

на кружочки и отваривают в сахарном 

сиропе, получая цукаты со своеобразным 

пряно-жгучим вкусом и ароматом. 

Плоды любистока применяются 

при засолке огурцов, кабачков, патиссонов, 

капусты, порошком обсыпаются 

хлеб и сырное печенье. Молодые корешки 

(2-х летние) высушивают и добавляют 

в измельченном виде в различные 

супы, борщи, соусы, блюда из 

отварной рыбы. 

Все части любистока обладают интенсивным 

ароматом, поэтому добавлять 

в блюда его нужно понемногу. 

Выращивание 

Любисток лекарственный – зимостойкая, 

не предъявляющая высоких 

требований к освещенности и почвам 

культура. Лучше растет на плодородных, 

рыхлых, достаточно увлажненных 

почвах. 

На одном месте может выращиваться 

6-7 лет. Поэтому перед перекопкой 

вносят перегной 4-5 кг/м 2 , 40- 

50 г/м 2 суперфосфата и 30-40 г/м 2 калийной 

соли, тщательно выбирая корневищные 

и корнеотпрысковые сорняки. 

Размножают любисток 

семенами или вегетативно - 

делением корневищ. Взрослые 

3-6 летние растения, 

весной выкапывают, разрезают 

корневища на несколько 

частей таким образом, 

чтобы каждая деленка имела 

2-3 почки и корни. Высаживают 

в почву по схеме 60 

х 70 см и проливают. 

Семена можно высевать 

под зиму, тогда всходы появятся 

уже в апреле. Сев про- 

водят на глубину 2-3 см, ширина междурядий 

70 см, норма высева 0,4-0,5 г/ 

м 2 . При посеве весной, в начале мая, 

желательно использовать предварительно 

проклюнувшиеся семена, для 

чего их перед посевом замачивают на 

пару суток в воде, меняя ее несколько 

раз, потом заворачивают во влажную 

ткань до начала прорастания семян. 

Семена необходимо держать в слегка 

увлажненном состоянии, периодически 

перемешивая. Проклюнувшиеся 

семена высевают по той же схеме, что 

и под зиму. 

При загущенных посевах рядки несколько 

раз прореживают, оставляя 

расстояние между растениями сначала 

10-15 см, потом 30-40 см и к концу 

первого года жизни - 60-70 см. В первый 

год жизни любисток образует розетку 

прикорневых листьев, а со второго 

года вегетации все особи регулярно 

цветут и плодоносят. 

Уход за плантацией состоит в рыхлении, 

удалении сорняков. Начиная 

со второго года проводят подкормки 

комплексными минеральными удобрениями 

ранней весной - 20-30 г/м 2 . 

Для получения хорошего урожая корней 

любистока необходимо регулярно 

удалять появляющиеся цветоносы. 

Надземную часть любистока можно 

использовать уже со второго года, 

срезая по 3-4 раза за сезон молодые 

листья и побеги по мере необходимости. 

Корни достигают товарной вида к 

концу второго года, иногда третьего; 

тогда же их и выкапывают. Отряхивают 

от почвы, срезают надземную часть, 

промывают. Крупные корневища режут 

на части, высушивают в защищенном 

от солнца, хорошо проветриваемом 

месте или в сушилках при температуре 

не выше 35 0 С. Урожайность 

воздушно-сухих корней любистока составляет 

0,9-1,2 кг/м 2 , а надземной части 

– до 2,5 кг/м 2 . 

Для получения семян оставляют 

несколько растений, с которых не срезают 

листья и побеги на лечебные и 

пищевые цели. Начиная с конца августа 

срезают зонтики с пожелтевшими 

семенами и помещают под навес на 

ткань или бумагу. При высыхании зонтиков, 

семена отделяют и очищают от 

мусора. С 1 м 2 посевов можно собрать 

до 160 г семян. 

15 

ЛЕКАРСТВА В ПОЛЕ И В САДУ

16 

ЛАТВИЙСКИЕ ПИТОМНИКИ 

ПАРАД САЖЕНЦЕВ 

Поскольку организаторы Парада 

саженцев выдвигают строгое 

требование выставлять саженцы 

только латвийского призводства, 

то это мероприятие завоевало доверие, 

как надежное место приобретения 

местных саженцев. 

Установлено, что в числе постоянных 

посетителей Парада 

преобладают профессионалы, 

садоводы-любители, энтузиасты 

садового дела и круг посетителей 

остается неизменным. Поэтому в 

этом сезоне SAB специально организует 

акцию «Дети сажают деревья», 

чтобы расширить круг посетителей, 

главным образом привлекая 

молодые семьи с детьми, и 

дать им возможность приобрести 

саженцы со скидкой от 10 до 30 %. 

Акция направлена на укрепление 

семейных традиций - ведь это 

еще одна возможность для семьи 

быть вместе, ухаживая за растениями 

в саду. Ухоженный дом и среда 


Латвийское Общество производителей саженцев (SAB) 30 

апреля и 1 мая 2011 года в 10-й раз устраивает Латвийский 

весенний Парад саженцев. В этом году мероприятие состоится 

на Праздничной площади в Сигулде. Более 100 участников 

– производители саженцев и разнообразных садоводческих 

товаров, коллекционеры и ландшафтные бюро 

съедутся на праздник со всей Латвии. В череде событий Парад 

саженцев можно считать значительным культурным 

событием страны, так как ежегодно его посещает более 

20 000 человек. 

Парад саженцев в 2010 году в парке замка Яунмоку 

вокруг него – одно из важнейших 

условий гармоничного развития 

ребенка. Такая акция дает возможность 

озеленить свой сад меньшими 

средствами. Проявляя заботу о 

своих деревцах, дети учатся ответственности 

за своих питомцев. Одновременно 

наблюдая за развитием 

растений, они смогут больше 

узнать о природных процессах. Деревце, 

посаженное в юном возрасте, 

становится для своего «хозяина» 

другом на всю жизнь. И взрослея, 

молодые люди проведут параллели 

между своей жизнью и 

жизнью зеленого друга, будут радоваться 

его росту, цветению, плодоношению. 

Долгоживущие виды 

станут символом рода, поскольку 

за ними будут ухаживать уже внуки 

и правнуки сегодняшних детей. 

В конечном итоге, это послужит 

гармоничному развитию личности 

юного человека, укреплению взаимоотношений 

в семье и улучшению 

окружающей среды. Присоединяйтесь! 

Скидочные купоны можно будет 

приобрести в течение события 

и сразу использовать, хотя 

продолжительность действия акции 

и купона - до 20 июня. Акцию 

поддерживают: Likteņdārzs, Latvijas 

valsts mēžī, maminuklubs.lv, sieviesuklubs.lv. 

Организаторы, как всегда, позаботятся 

и о культурной программе 

для отдыха посетителей. 

Латвийское Общество производителей 

саженцев (Stādu audzētāju 

biedrība, SAB) как общественная 

организация создана в 2001 

году и на сегодняшний день является 

единственной организацией, 

объединяющей латвийских 

производителей саженцев для совместной 

защиты их интересов 

и содействия развитию отрасли 

производства посадочного материала 

в Латвии. 

Общество объединяет произ-

водителей саженцев во всей Латвии 

от самых маленьких до самых 

крупных и хорошо известных питомников, 

таких как АS Latvijas 

valsts mēži (АО «Латвийские государственные 

леса»), «Балтэзерс». 

Целью организации является 

объединение специалистов, производителей 

саженцев и всех любителей 

для содействия развитию 

отрасли, повышение уровня 

образования и улучшение производственной 

среды. 

Одна из задач SAB – обеспечить 

латвийский рынок качественным, 

соответствующим 

местным климатическим условиям 

многообразным декоративным 

посадочным материалом, 

выращенным в Латвии и добиться 

прекращения огромного потока 

в страну заграничного посадочного 

материала. Парад саженцев 

организуется с целью ознакомить 

всех желающих с новей- 

шим и лучшим асортиментом саженцев 

латвийских питомников, 

дать возможность нашим производителям 

продемонстрировать 

профессиональные достижения и 

завоевать свой круг покупателей, 

предоставив консультации по выбору 

растений и уходу за ними. 

К сожалению, из-за рубежа наряду 

с полноценными саженцами, 

к нам поступает и достаточное количество 

посадочного материала 

заведомо не соответствующего нашим 

климатическим условиям - с 

этим связаны разочарования покупателей 

и снижение их доверия 

к производителям. Вопрос еще и в 

том, кому и за что мы платим свои 

деньги. Если покупаем товар местных 

производителей, то поддерживаем 

своих тружеников, а если 

заграниный – то зарубежных производителей 

и местных коммерсантов. 

Stādu audzētāju biedrība 

Birojs: 

Miera iela 1, Salaspils, LV - 2169 

Silvija Apšiniece 

Т. +371 26680957, 26130845 

stadi@stadi.lv, 

www.staduparade.lv, 

www.stadi.lv 

17 

ЛАТВИЙСКИЕ ПИТОМНИКИ


20 


22 


Н О В И Н К И 

М Н О ГО Л Е Т Н И КО В 

О Т « B Ē R Z I Ņ I » 

Уже многие годы мы пополняем свою коллекцию 

растений, благодаря сотрудничеству с голландским 

селекционером и производителем саженцев 

многолетних цветов Яном Вершоором. 

В этом году мы особенно постарались расширить 

ассортимент многолетников как известными, 

так и совершенно новыми сортами, которые 

будут предложены посетителям ПАРАДА САЖЕН- 

ЦЕВ 2011 в Сигулде, весенних и осенних ярмарок 

в Рижском и Саласпилсском Ботанических садах, 

слета любителей цветов в Вентспилсе и осеннего 

ПАРАДА САЖЕНЦЕВ в Булдури. 

Ивета Берзиня, 

садовница z/s BĒRZIŅI 

Фото из архива Яна Вершоора, z/s BĒRZIŅI и 

архива журнала «Семейный сад» 

Anemone sylvestris «Elise 

Feldman» – анемона лесная. Высотой 

30–60 cм, цветет в мае-июне, 

цветки белые с зеленоватой серединкой, 

схожие по типу с георгинами, 

махровые, с легким ароматом. 

Осенью возможно повторное 

цветение, если после первого цветения 

своевременно удалить отцветшие 

бутоны. Лучше всего чувствует 

себя в полутени. Если хочется 

привнести в свой сад что-то необыкновенно 

красивое и одновременно 

нежное, то это самое подходящее 

растение! 

Anemone blanda «White 

Splendour» – анемона нежная. 

Низенький многолетник высотой 

всего 10-15 см цветет в апреле-мае 

белыми нежными цветками диаметром 

около 3,5 см с желтой серединкой. 

В диком виде встреча- 


ется на Кавказе, Балканах и в Турции. 

Одна из самых устойчивых и 

излюбленных среди весеннецветущих 

многолетников, а потому 

и одна из самых популярных видов 

анемон. Требует рыхлой плодородной 

почвы в полутени, но и 

на солнце чувствует себя хорошо. 

Пересадка благоприятна только в 

конце периода вегетации - в конце 

весны – начале лета. Размножают 

вегетативно делением взрослых 

кустиков на части. Мелкие корешки 

анемон перед посадкой на 

сутки предварительно замачивают 

в чуть теплой воде. Вполне морозостойкий 

вид, но осенью для надежности 

все-таки лучше укрыть 

растения листвой или слоем мульчи. 

Особенно эффектно смотрится 

в посадках небольшими группами 

на смешанной клумбе. 

Echinacea «Hot Papaya» 

Bergenia «Magic Giant» – бергения, 

бадан. Высота растения 30-45 

см, цветет в апреле-мае; ярко розовые 

цветы чудесно выделятся на 

фоне красно-коричневых стеблей, 

листья крупные, поздней осенью 

окрашиваются в бронзу. Этот сорт 

не поедают не зайцы, ни косули! 

Bergenia «Bressingham White» 

с белоснежными цветами попрежнему 

вызывает интерес. Высота 

растения 20 см, цветет в апреле 

– мае, листья темно-зеленые 

овальные, блестящие. Хороший 

компаньон в группе уже растущих 

на клумбе розовых и пурпурных 

видов и сортов. 

Очень необычны и привлекательны 

бруннеры (Brunnera), хотя 

встречаются у наших цветоводов 

еще сравнительно редко. Весной 

Anemone sylvestris «Elise Feldman» Anemone blanda «White Splendour» Bergenia «Bressingham White»

все виды цветут мелкими цветочками, 

напоминающими по цвету 

и форме незабудки. Из-за этого 

близкого сходства растение порусски 

еще именуют незабудочником. 

Однако не цветы, а листья 

разнообразной расцветки и размеров 

составляют декоративную ценность 

вида и сортов бруннеры. Чтобы 

они сохраняли свою декоративность 

на протяжении всего сезона, 

растения высаживают в полутени и 

тени. При полном солнечном освещении 

краешки листьев обгорают, 

особенно у светло окрашенных сортов, 

и теряют свою привлекательность. 

Нуждаются в рыхлой, влажной, 

богатой почве. Легко размножаются 

делением корневища. 

Brunnera macrophylla «Jack 

Frost» - бруннера крупнолистная 

формирует кустики высотой 

30-35 см. Цветет в апреле – мае 

многочисленными мелкими голубыми 

цветочками. Лисья пестрые 

серебристо-серые с темнозелеными 

прожилками и окантовкой 

листa. 

Brunnera macrophylla 

«Variegata» имеет действительно 

очень крупные пестрые листья выдающейся 

красоты – они зеленые 

с кремово-белой окантовкой, цветет 

светло-голубыми цветочками в 

начале апреля – мае. Высота растения 

около 50 cм. 

В весеннем предложении 

один из самых интересных 

многолетников - махровая 

анемона с белоснежными 

цветками и зеленоватой 

серединкой. Насаждения 

бергении могут освежить 

и обновить белоцветковые 

сорта, а для придания клумбе 

особого акцента можно 

добавить сорта с темными 

листьями. Необыкновенно 

красиво на этом фоне 

выделяются пестрые листья 

медуницы. 

Весна – это также время 

цветения своеобразной и 

неповторимой нектароносной 

медуницы (Pulmonaria), которую 

особенно любят и посещают пчелы. 

Медуница предпочитает рыхлые, 

плодородные почвы, влаголюбива, 

может произрастать как в тени, так 

и на солнце. При выращивании 

на плодородной почве в тени 

проявляет засухоустойчивость, а 

при достаточной обеспеченности 

влагой благополучно произрастает 

на солнце. Зимостйкий вид, 

однако, для большей стабильности 

надо укрывать посадки на зиму 

еловым лапником. Размножают 

вегетативно делением куста после 

цветения. 

Pulmonaria «Opal» - сорт медуницы 

цветет в апреле – мае белыми 

цветочками с легким голубым 

оттенком, флуоресцирующими 

(светящимися) в темноте, темнозелеными 

листьями с выраженными 

серебристыми пятнышками. 

Высота растения 35-40 см. 

Pulmonaria rubra «Rachel 

Vernie» – сорт медуницы красной 

цветет в мае – июне, светло красными 

цветами, формирует плотные 

обильно цветущие кустики 

высотой до 25 см, листья серозеленые 

с кремово-белой каймой. 

Всегда популярны и востребованы 

среди садоводов не только 

цветущие весной, но и осеннецветущие 

анемоны. Селекционерами 

созданы многообразные 

сорта нарядно цветущих гибридов 

японских анемон (Anemone 

hupehensis var. japonica). Они хорошо 

растут на достаточно влажных 

и плодородных почвах. Размножаются 

корневыми черенками и делением 

куста. Осенние анемоны 

хорошо смотрятся на смешанной 

клумбе многолетников, хороши в 

срезке. Нужно помнить, что анемоны 

этой группы нуждаются в защищенном 

от холодных ветров месте 

и рыхлой почве. На зиму растения 

следует укрывать мульчей и еловым 

лапником. Осенние анемоны 

можно выращивать как горшечную 

культуру и устраивать им зи- 

Brunnera macrophylla «Jack Frost» 

Brunnera macrophylla «Variegata» 

Pulmonaria «Opal» 

Pulmonaria rubra «Rachel Vernie» 

Anemone hupehensis var. japonica 

«Andrea Atkinson» 

23 

ЛАТВИЙСКИЕ ПИТОМНИКИ

24 


Anemone hupehensis var. 

japonica «September Charm» 

Astrantia major «Snowstar» 

Astrantia major «Venice» 

Echinacea «Sunrise» 


мовку в прохладном или холодном 

помещении. Если весной в нужный 

момент их перенести в светлое теплое 

место, поливать и удобрять, 

то растение намного раньше начнет 

вегетировать и зацветет. Период 

цветения можно продлить, если 

своевременно удалять отцветшие 

бутоны. 


japonica «Andrea Atkinson» – анемона 

японская, одна из самых красивых 

анемон с крупными белоснежными 

цветами и желтыми тычинками 

в центре. Цветет с августа 

по октябрь. Высота от 60 до 90 см. 


japonica «September Charm» – анемона 

японская. Высота растения 

90-120 см, цветет также с августа 

до октября простыми серебристорозовыми 

цветами. 

Астранция (Astrantia) пока еще 

слабо известна и мало распространена 

среди наших цветоводов, хотя 

в европейских странах выращивается 

уже давно. Она малотребовательна 

и хорошо растет на рыхлых 

среднеплодородных водопроницаемых 

почвах. По условиям освещенности 

- универсал – может расти 

как на солнце, так и в тени. Корневая 

система формируется довольно 

глубокая и сильная, поэтому 

растение не любит пересадок и 

может расти на одном месте сравнительно 

долго. Хорошо смотрится 

не только на клумбе, но и в срезке, 

и в композиции сухоцветов. 

Astrantia major «Snowstar» – 

сорт астранции большой с чисто 

белыми крупными цветами, радующими 

с конца мая - июня и до 

первых заморозков в октябре. Высота 

50–70 cм. 

Astrantia major «Venice» - 

сорт астранции большой цветущий 

темно-вишневыми нарядными 

цветами на темно-красных стебельках 

с июня по октябрь высотой 

45-60 см. 

Эхинацея (Echinacea) попрежнему 

находится в центре внимания 

цветоводов. Эхинацея - нетребовательный 

многолетник и не 

нуждается в особом уходе. Ее выращивают 

на солнечных местах, 

плодородной, рыхлой почве. Растение 

это солнцелюбивое, но переносит 

и полутень, засухоустойчивое 

и не переносит переувлажнения 

почвы, особенно осенью - зимой, 

из-за чего корневая система 

постепенно отмирает. Если эхинацея 

растет в теплом, защищенном 

от ветра местечке, то ей не требуется 

дополнительное укрытие на 

зиму. На одном месте без пересадки 

может расти 3-4 года. Однако 

со временем над поверхностью 

почвы начинают показываться 

корешки. В этом случае посадки 

мульчируют сосновой мульчей 

или, что еще лучше, нейтрализованным 

торфом. To же самое нужно 

сделать при наступлении заморозков 

на почве. Надо учесть, что 

удаление старых, отцветших цветоносов 

продлевает период цветения 

и улучшает общий внешний 

вид посадки. Великолепные яркие 

цветы эхинацеи привлекают многочисленных 

бабочек и птичек. В 

солнечную погоду клумба с цветущей 

эхинацеей будет в центре общего 

внимания. Селекционерами 

созданы разнообразные сорта с 

желтыми, оранжевыми цветами. В 

этом году мы порадуем любителей 

эхинацеи двумя новыми сортами. 

Echinacea «Hot Papaya» имеет 

красно-оранжевые махровые цветки, 

цветет с июля до сентября, высота 

растения 60–90 cм. Очень эффектный 

многолетник! Он может 

даже претендовать на сенсацию 

среди сортов эхинацеи – первый 

сорт эхинацеи с оранжевыми махровыми 

цветками. Садоводы, пора 

готовиться к обновлению цветников! 

Echinacea «Sunrise» – цветки 

лимонно-желтого или кремовожелтого 

окраса расцветают в середине 

лета, высота растения 75–90 

cм. 

В тексте использованы описания 

растений из книги «Dārza 

puķes. Ziemcietes» Margas Lūsiņas 

и книги «Декоративные многолетники» 

Юрия Марковского. 

Окончание в следующем номере. 

Перевод с латышского 

Елены Бодниеце

26 

ЗЕМЛЕДЕЛИЕ НАРОДОВ МИРА 

ОГОРОД ПО-АМЕРИКАНСКИ 

Секретами получения обильных урожаев с минимальной 

площади делятся американские садоводы 

Попробуйте представить себе, что полтонны вкусных экологически 

чистых овощей можно вырастить на садовом участке 

площадью всего в 30 кв. метров. С гряды площадью 9 кв.м 

можно собрать 230 кг помидоров, а на грядке площадью 2 

кв.м вырастить 20 кг моркови (этого количества достаточно на 

целый год для семьи из четырех человек). 

Такие урожаи - отнюдь не 

фантастика. Их получают конкретные 

люди, которые знают, как добиться 

успеха на маленьких участках 

земли. Сегодня мы знакомим 

читателей с секретами преуспевающих 

садоводов. Самый важный 

из них состоит в том, чтобы не откладывая 

в долгий ящик четко 

спланировать все свои действия. 

Секрет 1. Проведите работы по 

облагораживанию почвы в саду 

Когда спрашивают о самом 

важном факторе, от которого зависит 

высокий урожай, наши специалисты 

единодушно отвечают - от 

почвы. 

Если вы сторонник органического 

земледелия, то вам должно 

быть известно, насколько важное 

значение для здоровья почвы 

имеет обилие органического материала. 

В саду необходимо создать 

особо плодородную почву. Глубокий 

слой рыхлой почвы, богатой 

органическим материалом, создает 

благоприятные условия для развития 

корневой системы, а разветвленные 

корни получают прямой 

доступ к питательным веществам и 

воде. Результатом будет интенсивное 

и очень продуктивное развитие 

надземной части растений. 

Секрет 2. Увеличьте высоту 

гряд - это поможет повысить 

урожай 

Самый быстрый способ увеличения 

глубины плодородного слоя 

земли - высокие гряды. Проще всего 

это достигается путем двукратной 

перекопки гряды на двойную 

глубину. Так вы сделаете пышную 

гряду с рыхлым слоем почвы, доходящим 

до глубины 60 см и возвышающимся 

над поверхностью 


земли на 5-25 см. 

Безусловно, на первых порах 

двойная перекопка потребует значительных 

усилий (подсчитано, что 

для первичной двукратной перекопки 

гряды размером 1 х 8 м требуется 

8 часов), однако впоследствии 

ваш труд окупится: полученный 

урожай будет в четыре раза 

выше того, который можно получить 

при обычной посадке культур 

в гряду, подготовленную двухъярусным 

плугом. И заверяю вас, 

что необходимость в последующей 

обработке почвы будет минимальной. 

Вам потребуется не больше 30 

минут на то, чтобы произвести рыхление 

гряды площадью 8 кв.м, которая 

ранее была перекопана на 

двойную глубину. 

Планировка огорода в форме 

серии грядок (высоких или плоских) 

экономит площадь, так как в 

этом случае полезная площадь не 

теряется на междурядья, как при 

рядовой посадке. 

«В огороде, спланированном 

в форме гряд, на площади 40 кв. 

метра можно вырастить полтонны 

овощей, в то время как при рядовой 

посадке на такой же площади 

можно вырастить лишь половину 

указанного количества», - считает 

Дэн Вули, научный сотрудник университета 

штата Миссури. 

Наряду с экономией труда и 

площади при выращивании овощей 

в грядах следует отметить 

и экономию времени. Однажды 

Вули в течение года вел учет времени, 

которое он тратил на посадку 

и уход за растениями на площади 

9 х 9 метров. «Работа в огороде 

с середины мая до середины октября 

заняла в общей сложности 27 

часов (то есть чуть больше трех рабочих 

дней), а полученный урожай 

овощей составил 861 кг. Этого количества 

достаточно для обеспечения 

овощами семьи из трех человек 

в течение года», - заметил 

Вули. 

По-видимому, вас заинтересует, 

каким же образом высокие гряды 

позволяют экономить время. 

Дело в том, что в этом случае растения 

сажают достаточно близко 

одно к другому и отбрасываемая 

ими тень подавляет развитие сорняков. 

Поэтому прополка отнимает 

меньше времени. Помимо того, 

при более тесном расположении 

растений на высоких грядах сокращаются 

затраты времени на полив 

и уборку урожая. 

Секрет 3. Обрабатывайте по 

одному квадратному футу 

огорода 

У небольших огородов есть 

определенные преимущества, считает 

Мэл Бартоломью, автор бестселлера 

«Этот необыкновенный 

квадрат». Автор книги подсчитал, 

что благодаря сокращению площади 

под культурами экономится до 

80 % поливной воды, 80 % удобрений 

и 80 % затрат труда. 

Для того чтобы небольшую 

площадь огорода сделать удобной 

для обработки и ухода, Бартоломью 

разделил каждую гряду размером 

4 х 4 фута (1,2 х 1,2 м) на 16 

квадратов площадью 1 х 1 фут (0,30 

х 0,30 м). На каждом квадратном 

футе можно по своему желанию 

посадить различные культуры. Например, 

вырастить по одному растению 

кустовых томатов, или по 

четыре головки кочанного салата, 

или по 9 растений кустовой фасо-

ли, или 16 растений редиса. 

Секрет 4. Рационально 

расположите растения на гряде 

Для того чтобы собрать максимальный 

урожай с каждой гряды, 

внимательно отнеситесь к размещению 

на ней растений. Не рекомендуется 

располагать растения 

квадратами или рядами. Предпочтительно 

треугольное расположение, 

благодаря чему на каждой 

гряде можно вырастить на 10-14 % 

больше растений. 

Секрет 5. Не допускайте 

загущения посадок 

Не стремитесь сажать растения 

слишком густо, потому что некоторые 

культуры при загущенной посадке 

не достигают полного развития, 

а из-за этого урожай с квадратного 

фута сокращается. При увеличении 

расстояния между растениями 

рыхлокочанного салата Ромэн с 

20 до 25 см вес каждого растения 

удваивается. 

Следует иметь в виду, что величина 

массы урожая с квадратного 

фута важнее, чем число растений 

на квадратный фут. Излишняя 

уплотненность посадки, кроме 

того, делает растения более восприимчивыми 

к болезням и вредителям. 

Секрет 6. Выращивайте культуры 

на шпалерах и опорах 

Даже при очень маленькой 

площади можно увеличить продуктивность 

огорода за счет выращивания 

ряда культур на шпалерах. 

Широко разрастающиеся растения 

(например, томаты, лимскую фасоль, 

горох, тыквы, дыни, огурцы 

и др.) можно выращивать вертикально, 

используя шпалеры, 

решетки и опоры. 

Помимо экономии площади 

вертикальное выращивание 

сокращает время на уход 

за растениями и на сбор урожая. 

На растущих вертикально 

растениях лучше видны созревшие 

плоды. Кроме того, 

поскольку они приподняты 

над землей, их реже поражают 

грибковые болезни, так как 

воздух свободно циркулирует 

между листьями. 

У Мэла Бартоломью плетевые 

растения растут на шпалере, 

которую он ставит с одной 

стороны гряд размером 4 х 4 

фута (1,2 х 1,2 м). Для устройства 

шпалеры он использует два крепких 

столбика, вбитых в землю у 

концов грядки, и натянутую между 

ними нейлоновую сетку. Плети 

растений (но не плоды!) следует 

подвязывать к опорам. У тыкв 

и дынь с их крупными, тяжелыми 

плодами при наличии опоры развиваются 

толстые, крепкие стебли. 

Секрет 7. Применяйте 

смешанные посадки 

совместимых культур 

Посадка между растениями 

одной культуры других совместимых 

культур тоже позволяет экономить 

площадь. Классическим примером 

может служить совместное 

выращивание таких американских 

«аборигенов», как кукуруза, фасоль 

и тыква. Крепкий стебель кукурузы 

служит опорой для лимской 

фасоли, а тыква свободно растет 

внизу, образуя тень, которая 

сдерживает развитие сорняков, 

конкурирующих с этими культурами. 

Такое выращивание дает хорошие 

результаты, только если культуры 

совместимы. 

У Барбары Фельдт на небольшой 

грядке (1,3 кв.м) в коллективном 

саду близ Нью-Йорка вместе 

растут многоцветковая фасоль, два 

куста томатов, огурцы, кустовая фасоль 

и несколько растений редиса. 

Многоцветковая фасоль, томаты 

и огурцы в процессе роста распространяют 

свои стебли вверх по 

шпалере (ею служит часть забора), 

а кустовая фасоль и редис растут 

внизу. 

Пол Дошер, огородник из штата 

Нью-Гемпшир, сажает весенний салат 

между растениями семейства 

крестоцветных, например, между 

спаржевой капустой (брокколи) и 

кочанной. «К тому времени, когда 

капусте потребуется больше места 

на грядах, салат уже убран», - говорит 

он. Кроме того, он сажает вместе 

морковь и лук, а между растениями 

редиса и свеклы выращивает 

сельдерей. 

Секрет 8. Чередуйте культуры 

на грядке в течение сезона 

Чередование нескольких культур 

на одном участке в течение 

одного сезона или посадка второй 

культуры после уборки первой позволяет 

вырастить несколько урожаев 

за один сезон. «Как только 

культура созревает, я собираю 

урожай, вношу на освободившиеся 

гряды компост и вновь сажаю 

какие-нибудь культуры», - говорит 

Барбара Фельдт, весь огород которой 

занимает 6 кв. метров. «Рассаду 

я выращиваю в доме, и у меня 

всегда есть что-нибудь для пересадки 

в грунт», - добавила она. 

Замечено, что выращенные из 

рассады растения созревают гораздо 

быстрее, чем посаженные прямо 

в грунт. Поэтому советуем по 

возможности выращивать сначала 

рассаду. 

Для того чтобы ускорить созревание, 

а, следовательно, и смену 

культур в саду, необходимо выбирать 

скороспелые сорта. Макгрегор 

из штата Теннесси сообщает: 

«Я выращиваю из рассады почти 

все культуры еще и потому, что высаженные 

в грунт растения бывают 

уже достаточно большими и создают 

на грядках тень, подавляя 

рост сорняков. Прополку я обычно 

произвожу только один раз - 

после высадки рассады в грунт». 

Все наши специалисты считают, 

что после каждой смены 

культуры, на освободившееся 

место необходимо подсыпать 

компост из расчета 2/3 ведра на 

1 кв.м. Его заделывают в почву 

на глубину нескольких сантиметров. 

А сантиметровый слой 

компоста на поверхности почвы 

служит растениям прекрасной 

защитой от болезней. 

Викки Мэттерн, 

«Organic Gardening» 

27 

ЗЕМЛЕДЕЛИЕ НАРОДОВ МИРА

ПОСЕВНАЯ 

28 

ЛЕТО В ПОДСОЛНУХАХ 

Не так давно подсолнечник перестал быть символом 

«деревня-дача-огород в стиле кантри» и 

принадлежать исключительно сельскому ландшафту. 

Теперь, благодаря разнообразным по 

окрасу и росту сортам, он продвинулся в городские 

сады, на благородные миксбордеры, выращивается 

в горшках и балконных ящиках, украшает 

кафе, рестораны и торжественно вручается 

в аранжированных букетах и флористических 

композициях. Жизнерадостность этого растения 

в сочетании с его дешевизной, неприхотливостью 

и быстрым ростом позволяют причислить 

его к антикризисным цветам-озеленителям. 


Цветок эконом-класса 

Подсолнухи нетребовательны 

в уходе и потому могут стать прекрасным 

выбором для начинающих 

садоводов, для занятых на 

основной работе владельцев частного 

дома и сада. Он не только сделает 

ваш сад по-особенному привлекательным 

и необычным, но и 

сэкономит деньги и время по уходу 

и одновременно отлично скрасит 

ситуацию экономического кризиса. 

Яркая, броская красота этих растений 

добавит всплеск цвета, энергии, 

радости жизни, привлечет в 

сад птиц, бабочек и других насекомых, 

превратив участок из обычного 

сада в райский уголок живой 

природы. 

Само название растения говорит 

о том, что место для подсолнухов 

необходимо выбирать открытое, 

под солнцем, но защищенное 

от ветров. На ярко освещенном 

месте растения будут иметь 

энергичные, сочные тона, сильные 

стебли и здоровую листву. 

При построении композиции в 

саду имейте в виду, что вызревшие 

головки подсолнухов всегда повернуты 

лицом на восток. 

• Планируйте заранее: если 

вы хотите раннего цветения подсолнухов, 

вам надо вырастить рас- 


саду в апреле. Непосредственно в 

открытый грунт семена сеют в начале 

мая. В почве не должно быть 

избытка азота при нормальной 

обеспеченности фосфором и калием. 

• Высевайте семена подсолнухов 

последовательно в течение 

мая-июня так, чтобы продлить цветение 

до самой осени. При посадке 

подсолнухов дайте им побольше 

места! 

• Отцветшие соцветия декоративных 

подсолнухов следует 

срезать – они утяжеляют растение, 

склоняя его к земле, затеняют 

и не дают раскрыться во всей красе 

другим бутонам. Те растения, которые 

уже отцвели полностью, следует 

удалять с клумбы. При этом 

правильнее не вырывать растение 

Лучше всего высаживать подсолнухи 

не одиночными экземплярами, 

а целыми группами. 

Посаженные в ряд или 

поодиночке, они потеряются 

на фоне остального сада – их 

длинные стебли, лишь слегка 

прикрытые листьями, выглядят 

долговязыми и неуклюжими, 

и продолжительным цветением 

одиночный подсолнух 

вас не обрадует. Поэтому посадите 

как можно больше сортов 

различных по высоте, форме и 

цвету. Посаженные рядом сорта 

разной высоты поддерживают 

друг друга и визуально 

перекрывают длинные стебли, 

создавая иллюзию плотного 

массива зелени. И даже 

если один цветок уже отцвел, 

тут же по соседству вспыхивают 

новые солнышки бутонов. 

с корнем, а срезать его острым ножом 

у самой земли, чтобы не повредить 

корневую систему соседей. 

Высокий, низкий 

Из высоких сортов подсолнухов 

вы можете создать прекрасную 

живую изгородь: их крупные листья 

и яркие солнечные соцветия – 

это замечательное и неожиданное 

решение проблемы обособленности. 

Подсолнухами можно оживить 

какой-нибудь скучный, прозаический 

уголок во дворе, например, 

образованный забором и сараем. 

Если, конечно, он достаточно 

освещатеся солнцем. Посадите 

высокие сорта на заднем плане, а 

низкие - впереди. При этом высокие 

подсолнухи могут задекорировать 

собой что-то непривлекательное, 

о чем вы забудете на весь период 

роста и цветения растений. 

Дети и подсолнухи 

Как насчет того, чтобы создать 

для детей сад подсолнухов? Вариантов 

на эту тему множество. Высокие 

подсолнухи принесут вашим 

детям массу удовольствия. Впрочем, 

и низкорослые сорта на балконе 

понравятся им не меньше. 

Подсолнух легко вырастить из семечка, 

кроме того - это одно из са-

мых быстро растущих растений. 

Представьте изумление 

детей, когда из крошечного 

семечка вырастет 

огромный цветок! 

Домик из подсолнухов 

Из высоких подсолнухов 

можно создать прекрасную 

игровую площадку для детей. 

Посадите рассаду высокорослого 

сорта несколько 

ближе друг к другу, чем 

положено – на расстоянии 

приблизительно 10 см один 

от другого, полукругом. Когда 

растения достигнут в высоту 

1.5 м, соберите их верхушки 

и свяжите вместе мягкой веревочкой 

- вот и готов сказочный домик! 

Здесь море пространства для 

фантазии и дети будут часами с 

удовольствием играть в своем живом 

цветочном домике. Если выполнить 

это аккуратно, то растения 

продолжат рост и будут цвести; 

надо будет только следить и вовремя 

ослаблять связывающую их веревку. 

Подсолнухи в горшках 

Подсолнухи-карлики более 

устойчивы и могут расти в горшках 

или балконных ящиках. Little 

Leo достигает в высоту всего 45 

см и примерно столько же в ширину. 

Он обильно цветет, буквально 

весь куст покрывается светложелтыми 

головками. У сорта Teddy 

Bear крупные цветки очень похожи 

на цветки Little Leo, однако в отличие 

от него, при высоте 45 см этот 

подсолнечник выглядит очень компактным. 

Для того чтобы вырастить подсолнухи 

в горшке, нужно взять 

легкий, богатый гумусом субстрат. 

Горшок выберите диаметром 

не менее 16 см. Посадите 

по три семени на глубину 0.5 см 

на расстоянии нескольких сантиметров 

друг от друга. Когда у 

растений будет 

минимум по два листа, оставьте в 

каждом горшке один самый сильный 

росток. 

Семечки подсолнуха богаты растительным 

белком, в состав которого 

входят важные аминокислоты, 

содержат витамины А, D, Е, а 

также калий, магний, фосфор, железо, 

медь, фитин, дубильные вещества. 

Витамины, содержащиеся 

в семечках, укрепляют кожный 

покров и нормализуют кислотнощелочной 

баланс. Полиненасыщенные 

жирные кислоты, входящие 

в состав семян подсолнечника, 

препятствуют старению организма. 

Интересные факты 

о подсолнухах 

• Движение головки подсолнуха 

вслед за солнцем по небосклону 

происходит под действием ауксина. 

Ауксин - растительный гормон 

роста, стимулирующий растяжение 

клеток, накапливается 

на стороне растения, которая на- 

ходится в тени (в случае, если 

освещение распределено неравномерно). 

В результате такого 

накопления затемненная 

сторона растения растет 

быстрее, чем находящаяся на 

солнце. Таким образом, стебель 

клонится в сторону солнца. 

• Соцветие подсолнечника 

состоит из 1000–2000 отдельных 

цветков, соединенных 

одной основой. Большие лепестки 

по краю головки подсолнечника 

– это отдельные 

краевые (язычковые) цветки, 

которые не дают семян. 

• Родина подсолнуха – Северная 

Америка. Ацтеки считали подсолнечник 

символом божества 

Солнца, что одновременно не 

мешало им использовать его семена 

в размолотом виде. Раздавленные 

семена подсолнечника 

являлись изысканным блюдом. 

Также из семян добывали 

масло, производили пурпурную 

краску. 

• Подсолнух - одно из самых быстрорастущих 

растений и вырастает 

до невероятных размеров! 

Самый высокий подсолнух был 

выращен в Нидерландах (высотой 

7.76 м) в 1986 году. 

• Самые обширные подсолнечные 

поля находятся на территории 

Украины, здесь выращивают самое 

большое в мире количество 

подсолнухов. 

• В Россию подсолнечник завез из 

Голландии Петр I. 

• Некоторые фермерские хозяйства 

используют растение в качестве 

корма для скота. 

• Лузга используется для производства 

биотоплива. 

Экспериментируйте! И благодаря 

подсолнуху, солнечных 

дней в вашей жизни станет 

больше! 

29 

ПОСЕВНАЯ

30 

ПСИХОЛОГИЯ 

ДЕТСКОЕ ПРОСТРАНСТВО 

Современные дети мало двигаются, живут обособленно, не умеют 

устанавливать партнёрские отношения в игре и почти не бывают 

свободными от родительского надзора. Летняя жизнь, дача и сад 

— это благоприятное время и пространство, где ребёнок может восполнить 

нехватку этих жизненно необходимых условий нормального 

психического развития. От взрослых требуется только наблюдательность, 

такт и уважение к ребёнку как живому существу, через 

которое проявляется сама природа. В поведении детей нет неразумного 

и неправильного, но есть много непознанного. Ольга Орлова, 

психолог-консультант 

Два сюжета для жизни 

ребёнка на природе 

Есть два основных сюжета, придуманных 

взрослыми для летней жизни 

ребёнка на природе. Следуя первому 

сюжету, они создают оборудованную 

по всем правилам Страну развлечений 

— мечту Пиноккио до перевоспитания. 

Здесь есть всё для игр и отдыха 

ребёнка — и песочница, и лесенки, и 

качели, и бассейн, и горки, и площадка 

для игр. Всё очень красиво, удобно, 

уютно — дети и гуляют, и под присмотром. 

Так воплощается мечта, лелеемая 

взрослыми все долгие месяцы городской 

жизни. 

Второй сюжет предполагает, что 

ребёнка с малолетства необходимо 

учить любить природу и приучать 

к труду. Поэтому приобретается весь 

детский садово-огородный инвентарь 

— и лопатки, и грабли, и мётлы, и вёдра, 

и лейки. Мамы и бабушки закупают 

семена быстрорастущих растений, 

учитывая недолгое детское терпение. 

Размечаются самые плодородные 

уголки сада под малышовые грядки 

и клумбы. В воображении всплывают 

иллюстрации из детских книжек, где 

чинные малышата в беленьких носочках 

поливают огород из голубых леек, 

и уже на следующей странице гордо 

поднимают обеими руками огромные 

корзины с огурцами. 

Ежегодное крушение 

взрослых иллюзий 

Но приходит лето, и в очередной 

раз мы вынуждены признать, что не 

всё получается, как задумано. Дети то 

и дело исчезают с солнечной лужайки 

и большую часть времени скрываются 


среди кустов на задворках в компании 

улиток, жаб и комаров. Или самозабвенно 

проводят дни напролёт на берегу 

зазеленевшей канавы под густыми 

ветками старой ивы. Или отпрашиваются 

к друзьям на соседние дачи, 

терпеливо снося наши долгие наставления 

как играть и когда вернуться домой. 

Довольно быстро забываются летние 

обязанности — прополка, полив, 

уборка территории. Приходится напоминать, 

убеждать, воспитывать собственным 

примером и даже наказывать 

ребёнка за нерадивость. Идиллии 

не получается, дети вырываются изпод 

опеки и с переменным успехом, 

но устраивают свою летнюю жизнь по 

своим, только им ведомым правилам. 

Чем на самом деле дети 

отличаются от взрослых? 

Что же происходит? Почему ребёнок 

«не помещается» в уютный и полезный 

мир, заботливо уготованный 

благожелательными взрослыми? Что 

заставляет его вырываться за очерченные 

границы территории и деятельности, 

которые мы ему предназначили? 

Ответ на все эти вопросы один: ребёнок 

слышит зов природы. Он идёт 

на зов природы, сам не зная, как и почему. 

Во всём, что касается отношений с 

природой, взрослые и дети разительно 

отличаются. Взрослые люди воспринимают 

природу, прежде всего, с 

точки зрения потребительской ценности. 

Даже в красоте природы они находят 

пользу. Поэтому все отношения с 

природой взрослые строят рационально, 

исходя из того, когда чего и сколько 

они должны взять у природы себе 

во благо. 

Отношения ребёнка с природой 

бескорыстны, первобытны и сакральны. 

Он не строит с природой прагматичных 

отношений — он в ней живёт. 

Ребёнок не просто проводит время на 

природе — через пребывание в природной 

среде он осваивает свою принадлежность 

к человеческому роду. В 

отношениях ребёнка и природы много 

неосознаваемого, иррационального, 

инстинктивного. 

Вот почему многие детские поступки 

воспринимаются взрослыми 

как неразумные, необъяснимые, а порой 

и кощунственные. Кощунственными 

я называю детские поступки, которые 

вызывают особое негодование и 

неприятие взрослых — дети рвут незрелые 

фрукты и ягоды, обрывают самые 

красивые лепестки с цветов, наступают 

на грядки, могут всё-таки наступить 

на рассаду (после многократных 

предупреждений). 

Ребёнку не нужны посредники 

В то время как взрослые пытаются 

прописать и регламентировать жизнь 

ребёнка на лоне природы, он напротив, 

стремится установить с природой 

отношения, в которых не будет посредников. 

Внутренние задачи психического 

развития ребёнка побуждают его осваивать 

во взаимодействии с природой 

позицию Созидателя мира. Именно 

этот, полноценно прожитый в детстве 

опыт созидателя, в будущей взрослой 

жизни проявится как способность к самостоятельным 

решениям и действиям, 

как способность обустроить свой 

личный мир, как самостоятельность, 

самодостаточность и творческое отношение 

к жизни. 

Вспомните собственное детство, 

дорогие родители, и вы поймёте, о 

чём идёт речь. Помните, любимыми 

местами во дворах и на дачах были потайные 

уголки, которые взрослые вос-

принимали как абсолютно непригодные 

для игр? Обычно это 

были какие-то заброшенные, неухоженные, 

отдалённые или неудобные 

для жизнедеятельности 

места, куда давно не ступала 

нога взрослого человека. 

Ребёнок создаёт свой 

секретный мир 

Что же привлекает детей за 

пределами границ, прочерченных 

заботливыми взрослыми? Зов детской 

природы побуждает ребёнка найти 

такие места в огромном мире, которые 

он может обустроить по своему 

усмотрению и по своим правилам. 

Дети предпочитают создать свой 

собственный мир и скрыть его от посторонних 

глаз, защитить от проникновения 

внешних сил. А когда этот 

мир создан, они живут в нём понастоящему. 

Дети находят среди кустарника маленькую 

полянку и превращают её в 

домик. В заброшенной поленнице под 

сломанным навесом они делают квартиру 

с «комнатами», заполняя их домашней 

утварью, найденной в округе. 

Годятся сломанные стулья, доски вместо 

мебели, битая посуда — всё становится 

предметами быта. Дети постарше 

устраивают тайный штаб на деревьях 

или в каком-то лесном укрытии, 

шалаше, построенном из всего, что сумели 

раздобыть. 

Было бы немыслимо, если бы 

взрослые, заметив подобную деятельность, 

закупили бы стройматериалы, 

наборы мебели, посуды и текстиля для 

самодельных детских сооружений. Вы 

интуитивно понимаете, что это невозможно 

и недопустимо, что это разрушает 

саму сердцевину детского мира. 

Вы понимаете это, потому что сами 

были детьми. 

Наши дети, несмотря на то, что 

сейчас у них практически не осталось 

пространства и времени, свободного 

от контроля взрослых, неутомимо следуют 

зову собственной природы. Вот 

почему при первой же возможности 

они уходят от посредничества взрослых 

в своих контактах с природным 

миром. 

Взрослые отгораживают свой 

мир, а ребёнок свой мир 

расширяет 

Ребёнок хочет остаться один на 

один с природой без наставлений и 

указаний познать её так, как того требуют 

внутренние задачи его психического 

развития. В то время как взрослые 

на природе стремятся огородиться 

и обозначить территорию (какой 

бы карликовой она ни была), ребёнок 

стремится расширить границы своего 

места обитания. 

Ребёнок исследует весь доступный 

ландшафт — всё природное и рукотворное, 

чем он наполнен. Когда психологические 

ресурсы ребёнка оказываются 

недостаточными для этих непростых 

задач, он объединяется с другими 

детьми и осмеливается выйти за 

границы привычного мира. 

Расширяя границы знакомого 

мира во всех направлениях, измерениях 

и масштаба, ребёнок закрепляет 

своё право на существование в освоенных 

территориях. В домиках дети 

играют в ролевые игры мирной жизни, 

в штабах разрабатывают военные 

стратегии, а ещё они добывают пропитание, 

готовят еду, устраивают званые 

обеды, а ещё — лечат раненых, спасаются 

от внешних врагов, следят за происходящим 

в обычном мире из укромных 

наблюдательных пунктов. 

Вот почему так важно к обеду заготовить 

побольше разноцветных розовых 

лепестков и залить их свежей водой 

из лужи — для супа. Мальчишкам 

поручается раздобыть фруктов гостям, 

и нужно изловчиться, чтобы незаметно 

нарвать незрелых ягод смородины, 

а заодно — для витаминов «детям» — 

зелёных яблок и слив. И заячьей капусты 

с клевером на ужин. 

Ребёнок закрепляет своё 

присутствие на территории 

Ещё один способ закрепить своё 

присутствие и сделать территорию 

своей — детские секретики и тайники. 

По сравнению с обустроенными самими 

детьми местами игр — это ещё более 

недосягаемая для взрослых часть 

детского мира. 

Девочки выкапывают маленькие 

ямки и красиво укладывают в них листики, 

красивые обёртки, лепестки 

и головки цветов. Закрывают это кусочком 

стёклышка и сверху присыпают 

землёй. Иногда в секретике может 

оказаться переливчатое крылышко 

жука, пёрышко птички. Самое главное 

— здесь всё делается по собственным 

канонам красоты, надёжно защищёнными 

от критики взрослых. 

Мальчики устраивают тайники в 

незаметных местах рядом с домом 

или даже в доме — под ступеньками, 

в трещинах старых стен, и в близлежащей 

округе — в дуплах деревьев, в 

расщелинах больших камней. Мальчи- 

шеские тайники наполнены полезными 

для жизни вещами (которые 

дети не хотят или которые 

им не разрешают приносить 

в дом), необходимыми для игр 

или практических нужд. Здесь 

железяки, гильзы, куски верёвки, 

проволока, самодельные ножи и 

даже запасы еды. 

Дети размещают тайники и 

секретики в разных местах территории, 

которую они считают 

своей. Обязательным ритуалом становится 

проведывание своих тайников 

— это сакральное действо закрепляет 

связь ребёнка с местом его обитания. 

Сделайте свой сад 

пространством здорового 

психического развития 

ребёнка 

Воспитание ребёнка требует от 

взрослого не только педагогических 

воздействий и социального научения, 

но и разумного невмешательства. 

Я уверена так же, как и вы, что 

очень важно воспитывать у ребёнка 

бережное отношение к природе, трудолюбие 

и ответственность. Это - качества 

личности, необходимые для достойной 

жизни. Вместе с тем, неоправданное 

вторжение взрослых в детский 

мир, их желание подчинить все действия 

детей своей воле нарушают у детей 

развитие способности к постановке 

целей, блокируют их самостоятельность 

и творческое начало. 

Если мы не хотим вырастить безвольных, 

безынициативных людей, 

болезненно зависимых от мнения 

окружающих, то давайте позаботимся 

не только о благополучии своих детей, 

но и об их развитии. Планируя жизнь 

ребёнка на даче и в саду, помните о 

том, что его детское счастье не в том, 

что он не наступает на грядки, не рвёт 

цветы и не топчет газоны. Детский мир 

создают сами дети — только доверьтесь 

им, время пришло! 

Мамы и папы! 

10 апреля и 8 мая 

(с 10.00 до 13.00) 

в Психологическом ателье 

Ольги Орловой 

состоятся новые весенние занятия 

семинара-тренинга 

для родителей 

«Психотерапия для малышей в 

домашних условиях». 

Записывайтесь и приходите! 

Всю информацию о семинарахтренингах 

читайте на сайте 

www.olgaorlova.lv 

31 

ПСИХОЛОГИЯ

ОБЪЯВЛЕНИЯ 

32 

www.tomats.lv 

Клуб садоводов-энтузиастов ТОМĀTS 

открыл постоянно действующий офис 

по адресу: Рига, ул. Лачплеша 38, 1 этаж, 

где можно встретиться с единомышленниками, 

получить консультации, обменяться 

посадочным и посевным материалом. 

Время и дату посещения можно заранее 

согласовать по тел. : 

26829251 – Валентина Нарницка 

26518213 – Сарма Жарчинска 

29294620 – Александр Блинов (ЭМ-технология) 


Уважаемые читатели! 

Приглашаем вас посетить наш стенд на выставке «Сад. Флора 2011» 

в выставочном зале на Кипсале в Риге с 14 по 17 апреля, 

где вы сможете получить информацию о рациональных и 

одновременно дружественных способах обработки почвы и 

повышения плодородия. 

Будем рады помочь вам советом, поделиться опытом. 

Весь архив журналов «Семейный Сад» за 2010-2011 годы 

- в вашем распоряжении. Ждём. 

ОБЪЯВЛЕНИЯ 

Клуб садоводов-энтузиастов ТОМĀTS 

организует автобусные экскурсии: 

30 апреля – Литва. Японский сад 

14 мая – Розы Сигулды 

18 июня – Лиелварде – Кокнесе. Сад Судьбы 

16 июля – Эстония. Клематисы 

6 августа – Вентспилс. Праздник города 

10 сентября – Аглона. Парк скульптур 

Т. 26518213, 67910890 - Сарма Жарчинска 

Рижское Общество садоводов и пчеловодов 

организует автобусные экскурсии 

7 мая в Земгале (Елгава, Бауска), 

8 мая в Калснавский арборетум, 

21 мая в Видземе, 

22-23 июля в Вентспилс на Праздник цветов. 

T. 29173638 – Гунта Лаце

ВКУСНОЕ 

ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ 

24 апреля Пасха – самый великий из всех христианских 

праздников, свидетельство победы жизни над смертью. 

Поэтому и блюда для праздничного стола – не просто 

вкусное угощение, а определенные символы Христова 

Воскресенья. Все пасхальные рецепты, которые вы найдете 

в этом разделе, соответствуют традициям этого праздника 

на Руси. 

Розовая пасха 

• 800 г жирного творога, 

• 150 г сливочного масла, 

• 4 ст.л. сметаны, 

• 3 яйца, 

• 1 стакан густого сиропа 

из варенья (клубничного, 

малинового, вишневого), 

• разноцветные цукаты, курага, 

изюм, сахарный песок. 

Разноцветные цукаты нарезать кубиками. Мягкую курагу 

промыть и измельчить. Жирный творог протереть через 

сито. Яйца растереть с небольшим количеством сахара 

и добавить к творогу. Положить в творог размягченное сливочное 

масло, сметану, изюм, курагу, цукаты и размешать. 

Влить в смесь густой сироп из варенья и тщательно вымесить 

творожную массу. Марлей в два слоя или тонкой хлопчатобумажной 

салфеткой выложить форму. Заполнить ее 

приготовленной творожной массой. Положить сверху гнет 

и поставить форму в холодильник на 10 часов для созревания. 

Перед подачей к столу вынуть форму из холодильника. 

За края ткани осторожно достать пасху из формы, выложить 

ее на блюдо, посыпанное сахарным песком. Украсить 

по своему вкусу. 

В качестве формы для пасхи можно использовать квадратную 

(со скосом на конус) или круглую салатницу. 

Пасха из ряженки 

Как раз для всех тех, кто не любит творог, отлично подойдет 

этот рецепт. Пасха из ряженки с добавлением сметаны, 

молока и масла – это очень вкусное и поистине воздушное 

праздничное блюдо. 

• ряженка – 2 литра 

• молоко – 2 литра 

• 6 яиц (желтки) 

• 1,5 ст. сахара 

• ванилин 

• сливочное масло – 100 г 

• сметана – 300 г 

Соединить ряженку со сметаной и молоком, затем добавить 

желтки, хорошо растертые с сахаром, довести массу до 

кипения. Кипятить, пока не увидите, что отошла сыворотка. 

Подвесить на 2 часа в марле, чтобы ушла лишняя жидкость. 

Массу протереть, добавить масло, хорошо растертое с сахаром 

и ванилин, все перемешать. 

Апельсиновый кулич 

• яйца – 7 штук 

• апельсины – 3 штуки 

• грецкие орехи – 150 г 

• сливочное масло – 100 г 

• мука – 150 г 

• шоколад – 200 г 

• миндаль для украшения 

Салат «Пасха» 

• 150 г филе малосольной сельди, 

• 200 г картофеля, 

• 3 моркови, 

• 150 г консервированной стручковой фасоли, 

• 2 маринованных огурца, 

• 3 яблока, 

• 2 яйца, 

• 200-300 г майонеза, 

• ½ ч.л. лимонного сока, 

• 2 ст. л. рубленой зелени петрушки, соль. 

• для украшения: 5 вареных и очищенных 

перепелиных яиц, тонкие вареные макароны, 1 

красная луковица, клюква. 

Картофель и морковь сварите в подсоленной 

воде, очистите и нарежьте кубиками. Стручки фасоли 

откиньте на дуршлаг. Яблоки нарежьте небольшими 

кубиками, сбрызните лимонным соком. Маринованные 

огурцы очистите от кожицы и также нарежьте 

кубиками. Яйца сварите вкрутую, очистите и 

мелко порубите. Филе сельди мелко порубите. В миске 

смешайте подготовленные фасоль, картофель, 

морковь, яблоки, огурцы, сельдь, зелень петрушки 

и яйца. Заправьте майонезом (100-150 г), перемешайте. 

Выложите в салатницу, покройте сверху майонезом. 

Красный лук нарежьте полукольцами и выложите 

по краю. В центре салата поместите макароны, 

свернув их в форме «гнезда», выложите в «гнездо» 

вареные перепелиные яйца, посыпьте ягодами 

клюквы. 

Пасхальный заяц 

• яйца - 2 штуки 

• молоко - 1 стакан 

• сливочное масло - 100 г 

• сахар - ½ стакана 

• дрожжи - 1 пакетик 

• цедра лимона - 2 ст. л. 

• изюм - 100 г 

• шоколад - 100 г 

• мука пшеничная - 500 г 

Молоко подогрейте, всыпьте дрожжи. В просеянную 

муку введите яйца, молоко, размягченное сливочное 

масло, сахар. Замесите тесто и поставьте его 

в теплое место на 2 часа. 

Когда тесто подойдет, добавьте в него цедру лимона 

и размягченный изюм, оставив несколько штук для 

украшения. Из теста слепите зайчиков, выложите их 

на смазанный маслом противень, смажьте желтком 

и дайте постоять 15 минут. Выпекайте зайцев в духовке 

в течение 40 минут при температуре 180 градусов. 

Из оставшегося изюма сделайте зайцам глаза, а из 

растопленного шоколада - рот. 

Вымойте апельсины в горячей воде, натрите кожуру 

на мелкой терке, выдавите сок и уварите его 

наполовину. Белки отделите от желтков, взбейте до 

пены, добавьте сахар, желтки и еще раз взбейте. Затем 

добавьте растопленное масло, сок апельсина и 

цедру, измельченные грецкие орехи. В конце введите 

муку и замесите тесто. 

Вылейте тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте 

при температуре 180 градусов около 1 часа. 

Остудите и залейте кулич растопленным шоколадом 

и украсьте миндалем. 

33 

Т Р А Д И Ц И И

34 34 

КОНКУРС 

Новая форма органического удобрения на основе сапропеля 

представляет собой его смесь с компостированными 

опилками. Сапропель — это донные отложения пресноводных 

водоемов (озерный ил), который является ценным 

источником органики с наивысшими показателями 

органического вещества. Сапропель содержит гуминовые 

и фульвокислоты, макро- (N, P, K, Mg, Ca) и микроэлементы 

(Co, Mn, Cu, B, Zn, I, Br, Mo, V, Cr, Be, Ni, Ag, Sn, Pb, As, Ba, 

Sr, Ti). Особую ценность сапропелю придают витамины (каротин, 

B 1 , B 2 , B 3 , B 5 , B 6 , В 9 , B 12 , E, C, D, P) и самый большой 

набор аминокислот, биостимуляторов, гормонов, ферментов, 

антиоксидантов. 

Благодаря этим составляющим растения оптимально 

обеспечиваются элементами питания, интенсивно развиваются, 

приобретают иммунитет к неблагоприятным условиям 

(засуха, ветер, пересадки), что обеспечивает увеличение 

урожая и более раннее созревание культур. 

Как высококачественное органо-минеральное удобрение 

сапропель применяется для всех типов почв и всех видов 

растений. В результате в почве увеличивается содержание 

гумуса, активизируется почвенная микрофлора и 

более чем в 10 раз увеличивается количество азотфиксирующих 

бактерий и других агрономически полезных организмов; 

происходит самоочищение от возбудителей рас- 

ВНИМАНИЕ 

Плодородие – это не набор количественных показателей содержания элементов в почве. Плодородие 

– это процесс. Оно не имеется – оно создается. Минеральных элементов в почве достаточно. 

Но они находятся в связанном, недоступном для растений виде. Почвенные микроорганизмы 

преобразуют их в доступные формы. Поэтому они - истинные творцы урожая, а не минералка. 

Микроорганизмам для своей жизнедеятельности нужны органические вещества – это преимущественно 

растительные остатки. В результате разложения органики концентрация углекислого газа 

в прикорневом слое повышается в несколько сотен раз, а углерод – в форме СО2 и есть главная пища 

растений, строительный материал урожая. Практически весь углерод для урожая поставляется в результате 

микробиологических процессов распада органики. Круг замкнулся: микробы питают растения, 

питаясь растительными остатками. 


Создаем плодородие 

Если мы хотим получать качественные и экологичные 

урожаи, то должны заботиться о полноценном питании 

почвы, поддержании её микробиологического 

здоровья и структуры, а не односторонне вносить 

минеральные удобрения. 

КОНКУРС ! 

тительных болезней. Опилки, как составляющий компонент, 

улучшают структуру субстрата, воздухо- и влагопроницаемость, 

и одновременно позволяют снизить себестоимость 

продукта. Они также служат источником дополнительного 

питания микроорганизмов, а выделяющийся в 

больших количествах в результате разложения органики 

углекислый газ СО2 увеличивает интенсивность процесса 

фотосинтеза, в результате чего растения быстрее наращивают 

массу. 

Использование сапропелевого удобрения оздоравливает 

«мертвую» и утомлённую почву: сокращает содержание 

нитритов, связывает соли тяжелых металлов, радионуклидов, 

остаточных количеств пестицидов или способствует 

ускоренному разложению последних. Эффект удобрения 

тем сильнее заметен, чем почва беднее и более нуждается 

в реанимации. 

Продукт предназначен для всех сфер растениеводства: 

выращивания культур на полях, в садах, питомниках, 

теплицах, включая овощи, фрукты, зерновые, виноград, 

цветочно-декоративные растения и т.д. 

Удобрение экологически безопасно, не содержит 

тяжелых металлов, консервантов, болезнетворных 

микроорганизмов, вредной микрофауны и позволяет 

получать экологически чистую сельхозпродукцию. 

Придумайте название новому питательному 

субстрату и получите в награду 

1 000 л натурального удобрения 

для сада и огорода на весь сезон. 

Условия конкурса: 

Изучив состав субстрата и его свойства, предложите свой вариант 

его названия. Название должно быть на латышском языке. Принять 

участие в конкурсе может каждый желающий удобным для себя способом: зарегистрироваться на нашем сайте 

www.ssad.lv, прислать организатору по почте на адрес: Jаsmuižas iela 10-55, Rīga, LV-1021 или в электронном виде 

на э-почту: boris@btv.lv, по адресу редакции журнала СЕМЕЙНЫЙ САД: Marijas iela 9-12, Rīga, LV-1050 или на э-почту: 

gimenes_darzs@inbox.lv. Победителя будет определять голосование на сайте www.ssad.lv. 

Победитель получит в награду 1 000 л органического удобрения для своего сада и огорода. Занявший второе 

место – 300 л и третье место - 100 л. 

Узнать подробности о новом товаре, получить пробную упаковку и предложить свой вариант названия вы также 

сможете, посетив стенд журнала СЕМЕЙНЫЙ САД на выставке «Сад. Флора 2011» в выставочном комплексе на 

Kипсале в Риге с 14 по 17 апреля и заполнив анкету.

с 6 по 17 

апреля 

с 7 по 10 

апреля 

11 апреля 

в 17.30 


в 18.00 

с 14 по 17 

апреля 

КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ 

ВЫСТАВКА «САД ПТИЦ» Музей Природы 

Рига, ул. Кр. Барона 4, тел. 67356025 

ВЕСНА 2011. 19-я МЕЖДУНАРОДНАЯ 

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ВЫСТАВКА 

ОБРЕЗКА И ПРИВИВКА ПЛОДОВЫХ 

ДЕРЕВЬЕВ 

Ведущий: Андрис Дишлерс 

АСТРЫ И ДУШИСТЫЙ ГОРОШЕК 

Консультирует Мартиньш Малтениекс 

ЭКЗОТИЧЕСКИЕ МИНИАТЮРЫ 

- кактусы рода Turbinicarpus 

САД. ФЛОРА 2010. 

15-я МЕЖДУНАРОДНАЯ 

ВЫСТАВКА 

САДА И ФЛОРИСТИКИ 

Выставочный комплекс RĀMAVA 

Рига, Валдлаучи, тел. 67600409 

Рижское Общество садоводов и пчеловодов 

Музей Природы, конференц-зал, 6 этаж 

Рига, ул. Кр.Барона 4, тел. 29173638 

Клуб друзей кактусов 

Музей Природы, библиотека, 6 этаж 


Международный выставочный центр 

Рига, ул. Кипсалас 8, тел. 67065005 

16 апреля ПЕРВАЯ ВЕСЕННЯЯ ЯРМАРКА Национальный Ботанический Сад 

Саласпилс, ул. Миера 1, тел. 67945460 

c 29 апреля 

по 8 мая 


и 1 мая 

9.00-17.00 

с 6 мая 

по 5 июня 

ЛАТВИЙСКИЙ 

ПАРАД САЖЕНЦЕВ 2011 

ДНИ КАКТУСОВ Ботанический Сад Латвийского Университета, 

Рига, ул. Кандавас 2, тел. 26117817, 29477564 

ВЫСТАВКА 

«МХИ И ЛИШАЙНИКИ» 

Сигулда, пл. Светку, 

тел. 26680957, 26130845 

Музей Природы 

Рига, ул. Кр. Барона 4, тел. 67356025 

7 мая ПРАЗДНИК ВЕСНЫ Ботанический Сад Латвийского Университета, 

Рига, ул. Кандавас 2, тел. 26117817, 29477564 

7 и 8 мая 

с 8.00 

9 мая 

в 18.00 

14 мая 

10.00-19.00 

ГИБРИДЫ И КУЛЬТИВАРЫ 

АСТРОФИТУМОВ 

Ведущая: Илва Лусе 

ДНИ САЖЕНЦЕВ 2011 Парк Елгавского дворца 

Елгава, ул. Лиела 2, тел. 63084675 

Клуб друзей кактусов 

Музей Природы, библиотека, 6 этаж 


ЯРМАРКА ЦВЕТУЩЕЙ ВЕСНЫ Лиепая, пл. Рожу, тел. 63421760, 26371671 

14 мая ВТОРАЯ ВЕСЕННЯЯ ЯРМАРКА Национальный Ботанический Сад 

Саласпилс, ул. Миера 1, тел. 67945460 

35 

КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ

ГДЕ КУПИТЬ ЛАТВИЙСКИЕ САЖЕНЦЫ

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?