04.08.2013 Views

PRZYSTAWKI ZIMNE PRZYSTAWKI GORĄCE ZUPY

PRZYSTAWKI ZIMNE PRZYSTAWKI GORĄCE ZUPY

PRZYSTAWKI ZIMNE PRZYSTAWKI GORĄCE ZUPY

SHOW MORE
SHOW LESS

Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!

Leverage SEO-optimized Flipbooks, powerful backlinks, and multimedia content to professionally showcase your products and significantly increase your reach.

<strong>PRZYSTAWKI</strong> <strong>ZIMNE</strong><br />

- befsztyk tatarski wołowy z pieczywem / 22 zł<br />

- carpaccio po szwarcwaldzku / 18 zł<br />

- befsztyk tatarski z łososia wędzonego / 20 zł<br />

- deska serów dojrzewających / 12 zł<br />

<strong>PRZYSTAWKI</strong> <strong>GORĄCE</strong><br />

<strong>ZUPY</strong><br />

- wątróbka drobiowa „Oscar” / 20 zł<br />

- śliwki smażone w boczku z dipem<br />

chrzanowym<br />

- szparagi w szynce włoskiej zapiekane<br />

z parmezanem<br />

- grillowany placek z pomidorem<br />

i parmezanem<br />

/ 12 zł<br />

/<br />

/<br />

22 zł<br />

16 zł<br />

- rosół z makaronem / 6 zł<br />

- barszcz czerwony na wędzonce / 6 zł<br />

- zupa czosnkowa z grzankami<br />

ziołowymi<br />

- krem toskański z łososiem i penette<br />

- żurek śląski z kiełbasą i jajkiem<br />

- krem borowikowy z groszkiem<br />

ptysiowym<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

7 zł<br />

9 zł<br />

8 zł<br />

10 zł


WOŁOWINA<br />

- rolada śląska z kluskami i czerwoną<br />

kapustą z boczkiem<br />

- grillowany stek z polędwicy wołowej<br />

z sosem Cafe de Paris i pieczarkami<br />

z patelni<br />

WIEPRZOWINA<br />

- rumsztyk wołowy z cebulą i ogórkiem<br />

kiszonym na ziemniaczanym puree<br />

- pieczeń zawijana z sosem<br />

pieczarkowym oraz sałatką z buraków<br />

- uczta myśliwego<br />

- golonko pieczone, na kapuście<br />

zasmażanej 100 g<br />

- panierowana koperta schabowa<br />

z bukietem warzyw gotowanych na parze<br />

- grillowana polędwiczka wieprzowa po<br />

prowansalsku z sałatką Afrodyty<br />

-polędwiczka wieprzowa w cieście<br />

francuskim na warzywnym szaszłyku<br />

/ 28 zł<br />

/<br />

48 zł<br />

/ 40 zł<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

30 zł<br />

48 zł<br />

7 zł<br />

28 zł<br />

/ 32 zł<br />

/<br />

30 zł


CIELĘCINA/JAGNIĘCINA<br />

DRÓB<br />

- gicz cielęca duszona w sosie własnym<br />

z sałatką z buraków 100g<br />

- fileciki cielęce z borowikami z zestawem<br />

surówek<br />

- gicz jagnięca pieczona w sosie<br />

czosnkowym z brokułami gotowanymi na<br />

parze 100 g<br />

- pulpeciki cielęce z sosem serowym na<br />

gotowanych szparagach<br />

- filet z kurczaka zapiekany w szynce<br />

włoskiej z parmezanem, na grillowanych<br />

pomidorach<br />

- panierowane kotleciki z kurczaka na<br />

warzywach z patelni<br />

- kotlet de ’volaille z frytkami i sałatką<br />

pekińską<br />

- grillowany filet z kurczaka „po carsku”<br />

z maślano-ziołowym ryżem<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

9 zł<br />

38 zł<br />

10 zł<br />

32 zł<br />

30 zł<br />

/ 28 zł<br />

/ 30 zł<br />

/<br />

28 zł


RYBY I OWOCE MORZA<br />

- grillowany filet z łososia z delikatną<br />

nutką anchois 100 g<br />

- pieczony filet z halibuta po cesarsku<br />

- pieczony filet z sandacza z sosem<br />

100 g<br />

borowikowym 100 g<br />

/<br />

/<br />

/<br />

15 zł<br />

15 zł<br />

15 zł<br />

- filet z dorsza w złocistej panierce 100 g / 13 zł<br />

- pstrąg z patelni z masełkiem<br />

koperkowym 100 g<br />

- sola w szynce włoskiej z sosem quatro<br />

fromaggi 100 g<br />

- małże nowozelandzkie zapiekane<br />

w maśle czosnkowym<br />

- krewetki Black-Tiger z patelni<br />

- krewetki panierowane z dipem<br />

czosnkowym<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

13 zł<br />

13 zł<br />

26 zł<br />

28 zł<br />

28 zł


DANIA PÓŁMIĘSNE I MAKARONY<br />

- placek po węgiersku<br />

- półmisek pierogów z mięsem<br />

okraszonych boczkiem i cebulą<br />

- penne rigate z tuńczykiem i sosem<br />

pomidorowym<br />

- mafaldine szpinakowe z jajkiem<br />

sadzonym<br />

- gnocchi z sosem śmietanowo-<br />

grzybowym<br />

SAŁATKI / DODATKI<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

24 zł<br />

20 zł<br />

24 zł<br />

22 zł<br />

22 zł<br />

- sałatka Afrodyty / 14 zł<br />

- sałatka caprese z oliwkami / 14 zł<br />

- sałatka szefa z grillowanym<br />

kurczakiem<br />

- surówka z kapusty kiszonej<br />

- kapusta czerwona z boczkiem<br />

- sałatka z buraków<br />

- zestaw surówek<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

19 zł<br />

5 zł<br />

5 zł<br />

5 zł<br />

6 zł<br />

- warzywa z patelni / 9 zł<br />

- bukiet warzyw gotowanych na parze / 9 zł


- szparagi gotowane<br />

- kapusta zasmażana<br />

- ogórek konserwowy/kiszony<br />

- pieczarki z patelni<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

9 zł<br />

6 zł<br />

4 zł<br />

7 zł<br />

- ziemniaki odsmażane / 6 zł<br />

- ziemniaki z wody / 4 zł<br />

- ćwiartki ziemniaczków ze skórką<br />

smażone<br />

- paryskie ziemniaczki smażone<br />

/<br />

/<br />

4 zł<br />

4 zł<br />

- frytki / 4 zł<br />

- kluski śląskie / 5 zł<br />

- ryż biały / 4 zł<br />

- kasza jęczmienna/gryczana / 4 zł<br />

- krokiet /<br />

6 zł<br />

- pieczywo / 2 zł<br />

- masło / 2 zł<br />

- musztarda / 2 zł<br />

- chrzan / 3 zł<br />

- ketchup<br />

- majonez<br />

- sos mięsny<br />

- sos borowikowy<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

2 zł<br />

3 zł<br />

4 zł<br />

10 zł


DESERY<br />

- puchar lodowy „Enklawa”<br />

z owocami<br />

/<br />

16 zł<br />

- gorąca szarlotka z lodami / 10 zł<br />

- deser Mon Chéri<br />

- waniliowa poezja lodowa<br />

NAPOJE <strong>GORĄCE</strong><br />

/<br />

/<br />

16 zł<br />

10 zł<br />

- kawa biała / 6 zł<br />

- kawa czarna / 5 zł<br />

- kawa espresso / 5 zł<br />

- kawa cappuccino / 8 zł<br />

- kawa latte / 8 zł<br />

- kawa mrożona / 9 zł<br />

- gorąca czekolada / 7 zł<br />

- herbata czarna / 4 zł<br />

- herbata owocowa aromatyzowana / 5 zł<br />

- cytryna / 0,5 zł


NAPOJE <strong>ZIMNE</strong><br />

PIWO<br />

- sok owocowy Cappy 0,20l / 4 zł<br />

- Coca – cola 0,20l / 4 zł<br />

- Fanta 0,20l / 4 zł<br />

- Sprite 0,20l / 4 zł<br />

- Tonic Kinley 0,20l / 4 zł<br />

- woda mineralna gazowana 0,25l / 3,5 zł<br />

- woda mineralna n.gazowana 0,25l / 3,5 zł<br />

- woda Perrier 0,33l / 8 zł<br />

- herbata mrożona Nestea 0,25l / 5 zł<br />

- napój energetyczny 0,25l / 9 zł<br />

- Tucher Pils<br />

- Tucher Pils<br />

- Heineken<br />

lane<br />

lane<br />

lane<br />

0,50l<br />

0,30l<br />

0,50l<br />

/<br />

/<br />

/<br />

7 zł<br />

5 zł<br />

7 zł<br />

- Heineken lane 0,25l / 5 zł<br />

- Tucher Pils<br />

- Tucher pszenne jasne<br />

- Tucher pszenne ciemne<br />

- Tyskie<br />

- Lech<br />

- Piwo b.alk.<br />

- Karmi<br />

but.<br />

but.<br />

but.<br />

but.<br />

but.<br />

but.<br />

but.<br />

0,50l<br />

0,50l<br />

0,50l<br />

0,50l<br />

0,50l<br />

0,50l<br />

0,40l<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

/<br />

7 zł<br />

9 zł<br />

9 zł<br />

6 zł<br />

6 zł<br />

7 zł<br />

5 zł


WÓDKI<br />

RUMY<br />

- Absolut blue 50 ml / 8 zł<br />

- Absolut currant 50 ml / 8 zł<br />

- Wyborowa 50 ml / 6 zł<br />

- Finlandia 50 ml / 8 zł<br />

- Finlandia Cranberry 50 ml / 8 zł<br />

- Finlandia Lime 50 ml / 8 zł<br />

- Wódka Dębowa 50 ml / 8 zł<br />

- Żubrówka 50 ml / 6 zł<br />

- Żołądkowa – Gorzka 50 ml / 6 zł<br />

- Beherovka 50 ml / 8 zł<br />

- Tequila Olmeca biała 50 ml / 12 zł<br />

- Tequila Olmeca złota 50 ml / 14 zł<br />

- Jagermaister 50 ml / 11 zł<br />

- Rum Bacardi Blanca 50 ml / 10 zł<br />

- Rum Bacardi Black 50 ml / 12 zł<br />

- Rum Bacardi Reserva 50 ml / 15 zł<br />

- Malibu 50 ml / 10 zł


GIN<br />

Gin Gordon’s 50 ml / 12 zł<br />

Gin Seagram’s 50 ml / 10 zł<br />

KONIAKI, BRANDY<br />

WHISKY<br />

- Martel 50 ml / 26 zł<br />

- Hennessy 50 ml / 24 zł<br />

- Metaxa *** 50 ml / 12 zł<br />

- Metaxa ***** 50 ml / 15 zł<br />

- Metaxa ******* 50 ml / 22 zł<br />

- Stock 50 ml / 12 zł<br />

- Johnnie Walker Red 50 ml / 14 zł<br />

- Johnnie Walker Black 50 ml / 20 zł<br />

- Johnnie Walker Gold 50 ml / 40 zł<br />

- Ballantines 50 ml / 14 zł<br />

- Chivas regal 50 ml / 20 zł<br />

- Jim Beam 50 ml / 16 zł<br />

- Jack Daniels 50 ml / 18 zł


LIKIERY, KREMY<br />

APERITIF<br />

- Krem Bailey’s 50 ml / 12 zł<br />

- Advocat 50 ml / 6 zł<br />

- Blue Curacao 50 ml / 10 zł<br />

- Cointreau 50 ml / 14 zł<br />

- Passoa 50 ml / 10 zł<br />

- Campari 50 ml / 12 zł<br />

WINA, WERMUTY<br />

- Martini Bianco 100 ml / 10 zł<br />

- Martini Rosso 100 ml / 10 zł<br />

- Martini Rosato 100 ml / 10 zł<br />

- Martini Extra Dry 100 ml / 10 zł<br />

- Grzaniec Galicyjski 200 ml / 12 zł<br />

- Wino musujące Cin-Cin but. 0,75l / 40 zł


"Enklawa" to nie przypadek to rzeczywiście coś wyjątkowego !<br />

W ciepłym i eleganckim wystroju oferujemy Państwu wyśmie nitą<br />

kuchnię z tradycyjnymi i wyszukanymi potrawami, zawsze smacznymi<br />

i profesjonalnie podanymi.<br />

Do dyspozycji Państwa 50 miejsc konsumpcyjnych przy stolikach 2, 4 i 6<br />

osobowych lub większych zaaranżowanych na specjalne życzenie.<br />

W zimowe chłody rozgrzać się można przy kominku, a przytulne wnętrze<br />

i domowa atmosfera pozwolą czuć się swobodnie.<br />

Nasza restauracja to doskonałe miejsce zarówno na biznesowe spot kanie, jak<br />

i kolację z przyjaciółmi, romantyczne randez- vous lub rodzinny obiad z dziećmi.<br />

Specjalizujemy się również w organizacji różnorodnych imprez<br />

okolicznościowych.<br />

Dysponujemy oddzielną salką konferencyjną ze stałym dostępem do<br />

Internetu, mogącą pomieścić do 16 osób.<br />

Polecamy również komfortowe pokoje gościnne.<br />

Znakomita kuchnia i zaciszna atmosfera to tylko niektóre powody dla których<br />

warto odwiedzić "Enklawę" , a później do niej nieustannie powracać.<br />

-------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

Zapraszamy codziennie w godz. od 11.00 do 23.00<br />

Kuchnia czynna do godz. 22.30<br />

Połowa porcji w cenie 70 % ceny z menu.<br />

Dla gości z dziećmi – dysponujemy osobnym miejscem do przewijania oraz<br />

fotelikami do jedzenia.


SPECJALNOŚĆ LOKALU<br />

Ponadto w codziennym menu polecamy inne dania<br />

z rybi owoce morza:<br />

- grillowany filet z łososia z delikatną nutką<br />

anchois<br />

- pieczony filet z halibuta z sosem serowym<br />

- pieczony filet z sandacza z sosem<br />

maślano - cytrynowym<br />

- filet z dorsza panierowany<br />

- pstrąg smażony z masełkiem koperkowym<br />

- NOWOŚĆ: filet z barramundi po parysku<br />

- małże nowozelandzkie zapiekane w maśle<br />

czosnkowym<br />

- krewetki Black-Tiger z patelni<br />

SERDECZNIE ZAPRASZAMY

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!