05.08.2013 Views

??????? 2008(.pdf) - ????? - ???????????? ????????? ??????

??????? 2008(.pdf) - ????? - ???????????? ????????? ??????

??????? 2008(.pdf) - ????? - ???????????? ????????? ??????

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

На 1-й странице обложки –<br />

фото Константина МИХАЙЛОВА<br />

Учрежден и издается ЗАО «Агентство «Арсенал-Информ»<br />

Генеральный директор: Вениамин Ольшанский<br />

Финансовый директор: Любовь Сибирева<br />

РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ<br />

ВАЙСМАН Алексей Леонидович, главный координатор проектов<br />

Российского представительства программы TRAFFIC Европы (WWF и IUCN);<br />

ДАНИЛКИН Алексей Алексеевич, доктор биологических наук,<br />

профессор;<br />

ДВОРКИН Игорь Львович, член правления Московского охотничьего<br />

клуба «Сафари»;<br />

ДРАГУНОВ Михаил Евгеньевич, вед. инж.-конструктор отдела главного<br />

конструктора ФГУП Ижевский механический завод;<br />

ИВАНОВ Сергей Павлович, председатель Союза охотпользователей;<br />

КОМАРОВ Игорь Александрович, историк-оружиевед;<br />

МИНЬКОВ Сергей Иванович, зав. отделом техники охотничьего<br />

промысла ВНИОЗ им. профессора Житкова;<br />

ОСТАНИН Владимир Александрович, директор выставки «Охотничий<br />

мир России»;<br />

САФОНОВ Владимир Георгиевич, доктор биологических наук,<br />

профессор, член-корреспондент РАСХН;<br />

СОНИН Леонид Анатольевич, предс. правления Московского<br />

охотничьего клуба «Сафари»,<br />

ШЕЛКОВНИКОВА Елена Дмитриевна, доктор юридических наук<br />

РЕДАКЦИЯ<br />

Главный редактор: Вениамин ОЛЬШАНСКИЙ<br />

Тел.: 8-926-223-91-35,<br />

E-mail: 89262239135@mail.ru<br />

Редакторы-консультанты: Александр БОРЦОВ<br />

Владимир БРАЖКИН<br />

E-mail: vladimirtikhomirov@yandex.ru<br />

Корректор: Наталья СЕРГЕЕВА<br />

Дизайн, верстка, pre-press:<br />

ООО «ФЛАЙЛИФ»<br />

Почтовый адрес (для корреспонденции):<br />

Москва, 117292, а/я 18,<br />

Ольшанскому Вениамину Александровичу<br />

Тел.: 8-926-223-91-35,<br />

e-mail: oxota-hunting@ya.ru; 89262239135@mail.ru<br />

РАСПРОСТРАНЕНИЕ<br />

ЗАО "МДП "МААРТ"<br />

Тел.: (495) 744- 5512<br />

E-mail: maart@maart.ru<br />

www.maart.ru<br />

Генеральный директор А.В. Малинкин<br />

Полное или частичное воспроизведение материалов и фотографий,<br />

содержащихся в журнале «ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ<br />

ЖУРНАЛ» допускается только с письменного разрешения<br />

ЗАО «Агентство «Арсенал-Информ». При перепечатке ссылка на<br />

журнал обязательна.<br />

Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора. Рукописи<br />

не рецензируются и не возвращаются. Редакция не несет<br />

ответственности за содержание рекламных материалов и не имеет<br />

возможности вступать в переписку с авторами.<br />

Отпечатано в типографии АСТ Московский полиграфический дом<br />

Тираж 20 000 экз. Адрес: г. Москва, Шоссе Энтузиастов, д. 56, стр. 22<br />

Телефон: (495) 748-67-26.<br />

Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за<br />

соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и<br />

охране культурного наследия. Свидетельство о регистрации СМИ<br />

ПИ №ФС77-27792<br />

Цена свободная<br />

Февраль<br />

№2 • <strong>2008</strong><br />

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ<br />

Ежемесячное иллюстрированное издание<br />

СОДЕРЖАНИЕ<br />

ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ<br />

С. Коузов Заказник «Кургальский полуостров» –<br />

зеркало русской смуты . . . . . . . . . . . . . . . 2<br />

В. Тетера Нравственность<br />

с нечеловеческим лицом . . . . . . . . . . . . . 8<br />

А. Апонасенко Императорский охотничий заказник . . .10<br />

ОХОТНИЧЬИ УНИВЕРСИТЕТЫ<br />

В. Билый Свиньи в вольерах . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16<br />

З. Курш Российские тропы<br />

немецкого охотника . . . . . . . . . . . . . . . . . 20<br />

Э. Шилько Бурые бродяги . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22<br />

Е. Целыхова Русская охотничья кулинария . . . . . . . . 26<br />

РАССКАЗЫ<br />

C. Кучеренко Еще так много таинственного . . . . . . . . . 30<br />

АРСЕНАЛ<br />

В. Бражкин Крылатая победа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34<br />

А. Борцов Тройник рейхсмаршала . . . . . . . . . . . . . .38<br />

А. Герасимов Запретная охота . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40<br />

КОНСУЛЬТАЦИЯ<br />

В. Бражкин Катайте... Вам понравится . . . . . . . . . . . . 43<br />

В. Слободенюк ФЗ «Об оружии»<br />

и правоохранные «понятия» . . . . . . . . . . 44<br />

РЫБНЫЕ ОХОТЫ<br />

В. Виноградов Щука – трофей<br />

подводного охотника . . . . . . . . . . . . . . . .46<br />

Е. Берестовский Рыболовный турбизнес на Мурмане:<br />

давайте говорить на чистоту . . . . . . . . . 50<br />

КОНСУЛЬТАЦИЯ<br />

В. Бражкин Россиянам о турецком . . . . . . . . . . . . . . . 56<br />

П О Д П И С К А<br />

НА «ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ»<br />

ВО ВСЕХ ОТДЕЛЕНИЯХ СВЯЗИ ПО КАТАЛОГАМ:<br />

ОБЪЕДИНЕННЫЙ<br />

КАТАЛОГ «ПРЕССА<br />

РОССИИ» –<br />

подписной<br />

индекс 45713<br />

(стр. 486);<br />

КАТАЛОГ РОССИЙСКОЙ<br />

ПЕССЫ «ПОЧТА<br />

РОССИИ» –<br />

подписной<br />

индекс 74407<br />

(стр. 453);<br />

АГЕНТСТВО<br />

«РОСПЕЧАТЬ» –<br />

подписной<br />

индекс 45713<br />

(стр. 425)


ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ<br />

Сергей КОУЗОВ<br />

фото автора<br />

ЗАКАЗНИК «КУРГАЛЬСКИЙ<br />

ПОЛУОСТРОВ» – ЗЕРКАЛО<br />

РУССКОЙ СМУТЫ<br />

Отношение человека к земле, на<br />

которой он живет и природе –<br />

зеркальное отражение состояния<br />

общества. Примеров тому в<br />

истории – множество. Белый человек в<br />

безудержной погоне за наживой уничтожил<br />

природу на огромных пространствах<br />

нашей планеты. Оказавшись перед лицом<br />

планетарного экологического коллапса,<br />

сейчас он все же задумался и пытается сохранить<br />

то малое, что осталось. Европейские<br />

и северо-американские ученые прикладывают<br />

большие усилия и по воссозданию<br />

природных ландшафтов и по увеличению<br />

численности животных. А, главное,<br />

– по оптимизации отношений человека<br />

и дикой природы.<br />

В нашей стране, к сожалению, происходит<br />

все наоборот. Можно по-разному относиться<br />

к нашему недавнему прошлому.<br />

Было много и хорошего и плохого, но все<br />

ведущие мировые и отечественные эксперты<br />

сходятся в одном: нигде в мире не<br />

существовало такой мощной государственной<br />

системы охраны природы. Постоянно<br />

организовывались новые заповедники<br />

и заказники. Активно функционировали<br />

программы по восстановлению численности<br />

редких и исчезающих видов животных.<br />

Зубр, лось, европейский бобр, выху-<br />

холь, баргузинский соболь, амурский тигр,<br />

кулан, лебедь-шипун, краснозобая казарка<br />

и многие, многие другие виды после<br />

1917 года были практически возвращены<br />

к жизни из небытия. Нигде в Евразии не<br />

было таких огромных пространств с сохраненными<br />

девственными ландшафтами. А<br />

теперь, в последние десятилетия?<br />

БЫЛОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ<br />

ПОЛУОСТРОВА<br />

Далеко за примерами ходить не надо.<br />

Возьмем заказник «Кургальский полуостров».<br />

До 90х годов прошлого века сюда посторонних<br />

не пускали: строгий режим пограничной<br />

зоны плюс ретивая охрана заказника.<br />

На Кургальском полуострове периодически<br />

отдыхали представители партийно-хозяйственной<br />

верхушки. Причем<br />

должен сказать, что картины разнузданных<br />

«царских охот» тогдашней номенклатуры<br />

– не более чем миф, усиленно раздувавшийся<br />

ура-перестроечными ньюсмейкерами.<br />

Любой егерь тех времен скажет,<br />

что высокие партийные функционеры в<br />

большинстве своем были грамотными<br />

охотниками, их характеризовали и умеренность<br />

аппетитов, и забота о природе. Если<br />

2 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

и случались отдельные «излишества», то<br />

это просто детский лепет по сравнению с<br />

тем, что мы наблюдаем сейчас.<br />

На Кургальском полуострове было акклиматизировано<br />

два вида оленей: пятнистый<br />

и благородный. Множество лосей и<br />

косуль, около десятка медведей – и все<br />

это обитало на площади приблизительно<br />

15 на 20 км. Несколько полупустых ингерманландских<br />

деревушек – население в основной<br />

массе перебралось в города, а на<br />

всем остальном пространстве – озера,<br />

девственные болота и леса. Часть лесов<br />

выросла после войны на пустошах. Ведь<br />

здесь был укрепрайон для охраны якорной<br />

стоянки судов Балтийского ВМФ в Лужской<br />

губе: стояла дальнобойная береговая<br />

артиллерия, располагался танковый полк<br />

и аэродром, дислоцировались два полка<br />

гидросамолетов – так называемый «Новый<br />

Кронштадт». Но природа способна<br />

быстро восстанавливать свои силы, если<br />

ей не мешать. Сейчас только редкие поросшие<br />

мохом и деревцами руины говорят о<br />

былой боевой мощи.<br />

Но главной достопримечательностью<br />

этих мест всегда были птицы. Все прибрежные<br />

островки были заняты многотысячными<br />

колониями чаек. Здесь не только<br />

сохранились редчайшие для Ленинград-


ской области черный аист, серый гусь, орлан-белохвост,<br />

скопа, филин, чайка-клуша<br />

и кулик-сорока. Так распорядились<br />

география и климат, что здесь проходит<br />

восточный предел распространения многих<br />

видов пернатых, обитающих в более<br />

западных частях Балтики. Когда орнитологи<br />

в конце 80-х годов впервые смогли<br />

посетить эти места, то были поражены.<br />

Арктические птицы: полярная крачка, гага,<br />

турпан, кулик-чернозобик и кулик-камнешарка,<br />

а, также, чистик и гагарка (родственники<br />

кайр) – гнездятся на одних и тех<br />

же островках, что и утка-пеганка, чеграва<br />

и лебедь-шипун, в основной массе обитающие<br />

на водоемах степного юга.<br />

Эти южные птицы по мере развития теплой<br />

фазы климата в 20м веке стали продвигаться<br />

на север, оккупировали Западную<br />

Европу и оттуда проникли к нам. Особенно<br />

были поразительны темпы вселения<br />

лебедя-шипуна. Его первое гнездо на<br />

Кургальском полуострове нашли в 1987<br />

году. В начале 90-х годов здесь обитало<br />

уже около 20 пар, а в середине этого десятилетия<br />

на островках вдоль побережья<br />

можно было найти до 70 гнезд этого вида.<br />

И еще свыше 150 птиц ежегодно собиралось<br />

сюда на линьку. С Кургальского полуострова<br />

лебеди расселились и по другим<br />

островам Финского залива. А ведь в начале<br />

XX века лебедь-шипун был почти полностью<br />

уничтожен на Черном море и Каспии,<br />

своих основных резерватах.<br />

Несколько позже вслед за лебедями из<br />

более южных стран сюда вселились серая<br />

утка, большой баклан, пестроносая крачка<br />

и водяной пастушок. А в последние годы<br />

появилась и белощекая казарка. Но в отличие<br />

от своих предшественников она –<br />

гость с крайнего севера.<br />

Вот такое птичье эльдорадо благоденствовало<br />

под самым боком у Санкт-Петербурга<br />

еще лет 10-12 назад.<br />

ДЕСЯТИЛЕТИЕ ХАОСА<br />

И АНАРХИИ<br />

Началось все, правда, несколько раньше,<br />

в самом начале 90х годов. С исчезновением<br />

партийной номенклатуры заказник<br />

стал приходить в упадок. Сначала<br />

был заметно ослаблен а затем и совсем<br />

снят режим погранзоны. Теперь только<br />

руины указывают на место, где стояли<br />

две заставы.<br />

На полуостров ринулся поток граждан с<br />

тугими кошельками, жаждущих приобрести<br />

кусочек земли в самом уединенном<br />

местечке у залива. Еще бы бывший партийный<br />

заказник – золотые места!<br />

Недавно умиравшие ингерманландские<br />

деревушки стали пухнуть от элитных<br />

коттеджей. Скоро здесь будет «самое густонаселенное<br />

уединенное место»(Дж.Лондон).<br />

Пользуясь хаосом и правовым бес-<br />

пределом 90-х годов местные власти щедрой<br />

рукой раздавали пустующие земли и,<br />

похоже, втихомолку прирезали к ним<br />

часть территории заказника. По крайней<br />

мере, часть элитных коттеджей явно выросла<br />

на тех местах, где еще недавно шумел<br />

лес, и не было видно никаких фундаментов.<br />

Например, в дер. Курголово, на<br />

западном берегу протоки из озера в Финский<br />

залив. Некто даже огородил здоровенный<br />

участок луга вплоть до самого<br />

уреза воды. В нарушение всех норм Водного<br />

Кодекса РФ, между прочим.<br />

У дер. Гакково, тоже за ее пределами,<br />

за высоким сплошным забором появились<br />

несколько гигантских строений. Местные<br />

жители утверждают: база отдыха московских<br />

ГИБДДшных генералов. Каменный<br />

пирс возвели (в нарушение положений о<br />

погранзоне), а своем катере начертали<br />

«Береговая Охрана». Представители местной<br />

Морской Инспекции ФСБ сему факту<br />

постоянно возмущаются, но пока безрезультатно.<br />

Кстати всякая езда на моторных<br />

маломерных судах в погранзоне, а,<br />

тем более, в водах заказника категорически<br />

запрещена. И до начала 90-х годов никто<br />

не смел этот запрет нарушать.<br />

Вслед за новыми землевладельцами<br />

на полуостров ринулись толпы отдыхаю-<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

щих выходного дня. И те, и другие были<br />

экипированы по последнему слову техники.<br />

И, самое печальное, для всех характерно<br />

полное отсутствие элементарной<br />

культуры. Прямо посреди колоний чаек<br />

возникают оборудованные стоянки и кострища.<br />

По всему полуострову здесь и там<br />

возникали спонтанные свалки мусора –<br />

дачники с участков в лес вывозят. Уехать<br />

со стоянки, не загасив костра, и щедро<br />

разбросать вокруг объедки и обрывки пакетов<br />

или вымыть машину в заповедном<br />

озере – норма поведения. На радостях<br />

устроить фейерверк с громогласной музыкой<br />

посреди зоны покоя для птиц – пожалуйста.<br />

Узнаваемая картинка из жизни некоторых<br />

лиц «из грязи в князи».<br />

А, главное, махровым цветом зацвело<br />

браконьерство. Везде на берегу и близлежащих<br />

островах можно было в эти годы<br />

обнаружить россыпи гильз и рваные китайские<br />

сети, выброшенные штормом. Новые<br />

русские просто ленились их снимать:<br />

Зачем? Цена им – копейка! Пусть валяются<br />

в воде вместе с гниющей в них рыбой.<br />

И самое печальное: на островах и побережье<br />

мы регулярно стали находить обрубленные<br />

лебединые крылья. Думаете<br />

так сложно подстрелить осторожную царственную<br />

птицу? Нет! Из протоки от дер.<br />

3


ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ<br />

Курголово на взморье вылетает скуттергидроцикл<br />

с двумя седоками. Скорость –<br />

около ста километров в час. Ни один лебедь<br />

не успеет подняться с воды и уйти на<br />

безопасную высоту, пока не прогремят роковые<br />

выстрелы. В Гакково про охоты приезжих<br />

генералов местные жители с тоской<br />

в голосе вообще рассказывают легенды: и<br />

лодки загоняющие дичь на стрелков и целые<br />

уазики, доверху набитые окровавленными<br />

лебедями.<br />

И все эти годы реальной борьбы с браконьерством<br />

не было. Областное охотничье<br />

управление было ликвидировано. Его<br />

функции были переданы Россельхознадзору<br />

– организации по природе своей занимающейся<br />

совсем иными вопросами. А<br />

егерская служба благополучно занималась<br />

исключительно организацией лицензионных<br />

элитных охот на кабанов. Ее усилиями<br />

было организовано множество солонцов<br />

и зимних прикормочных площадок.<br />

Численность этого зверя возросла многократно<br />

– на беду всех остальных обитателей<br />

заказника. Ведь кабан – ест все, уничтожает<br />

все птичьи кладки и молодняк, как<br />

комбайн, прочесывая огромные площади<br />

заказника. Благодаря обилию свалок с пищевыми<br />

отходами и остатков разделки кабаньих<br />

туш расплодились лисы, енотовид-<br />

ные собаки и норки – также активные враги<br />

птичьих кладок. Уничтожив все, что<br />

можно на побережье, враги пернатого племени<br />

стали интенсивно перебираться на<br />

острова. Егерская служба и не думала с<br />

ними бороться или хоть как-то регулировать<br />

их численность. А ведь побережье и<br />

все острова у Кургальского полуострова<br />

являются Рамсарским водно-болотным<br />

угодьем, а это высший охранный статус<br />

для местообитаний водоплавающих птиц.<br />

Но тогдашнему руководству заказника эти<br />

хлопоты были не интересны – охота на кабанов<br />

ведь гораздо выгодней.<br />

Кроме того, в прибрежной зоне заказника<br />

совершенно официально действует<br />

несколько рыбопромысловых бригад, что<br />

совершенно не согласуется с уставом заказника.<br />

На архипелаге Кургальский риф<br />

функционирует полигон военной авиации.<br />

Согласно соглашению с природоохранными<br />

организациями полеты на нем запрещены,<br />

зато служащие полигона вовсю занимаются<br />

браконьерским ловом рыбы,<br />

стрельбой по птице и организацией отдыха<br />

высокопоставленного начальства. Руководство<br />

полигона всеми силами препятствует<br />

появлению на полигоне инспекторов<br />

заказника. Возникает вопрос, кому нужен<br />

нефункционирующий полигон?<br />

4 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

ЗАКОНОМЕРНЫЕ<br />

ИТОГИ<br />

Наши исследования 2005-2006 годов<br />

показали, что на побережьях полуострова,<br />

луговинах и плавнях практически нет ни<br />

одного гнезда водоплавающих птиц. Раньше<br />

самые массовые места гнездования<br />

водоплавающих птиц располагались на<br />

архипелаге Кургальский Риф у северной<br />

оконечности полуострова. Теперь подавляющее<br />

большинство этих островов оказались<br />

пустыми. Погибли огромные чаячьи<br />

колонии. Вместе с чайками исчезли<br />

обитавшие только здесь чистик, гагарка,<br />

чеграва, пестроносая крачка, кулик-сорока,<br />

камнешарка, чернозобик и многие другие<br />

птицы. Погибла и единственная на<br />

всем полуострове колония чайки-клуши,<br />

где ежегодно мы находили до 100-120<br />

гнезд. На этих островах раньше размножалось<br />

до 40 пар лебедей-шипунов и до<br />

сотни холостых птиц собиралось на линьку.<br />

Сейчас только пустое синее море тихо<br />

плещет в осиротевшие берега.<br />

Зато следы присутствия кабанов, лис,<br />

норок и других млекопитающих – на каждом<br />

шагу. На самом большом острове посреди<br />

бывшей колонии чаек располагался


прекрасно оборудованный бивуак для пикников,<br />

И только на двух маленьких изолированных<br />

островках мы обнаружили небольшие<br />

поселения серебристых чаек,<br />

всего около 200-250 пар. Здесь же нашли<br />

приют 4 семьи лебедей и одна насиживающая<br />

кладку гага. И совсем рядом<br />

с гнездами лебедей – браконьерские сети<br />

и рыбак с удочкой в лодке. Какое ему<br />

дело, что перепуганные птицы третий<br />

час не могут вернуться к кладкам и эмбрионы<br />

наверно уже погибли: «Солнышко<br />

светит, хорошоо!»<br />

За день мы постоянно видели, как моторки<br />

с отдыхающими регулярно бороздили<br />

заповедные воды, последнее прибежище<br />

тюленей и линяющих водоплавающих<br />

птиц. Численность последних<br />

упала раз в десять, а ведь раньше в<br />

штиль все море до горизонта было исчерчено<br />

полосами стай-линников утокгоголей,<br />

большого и среднего крохаля,<br />

хохлатой чернети.<br />

Жалкие остатки былого великолепия<br />

мы нашли только на островах в Нарвском<br />

заливе, подальше от перенаселенных<br />

Курголово и Липово. Общее количество<br />

гнездящихся на полуострове птиц<br />

упало в два раза, причем целый ряд редких<br />

видов исчез полностью. Вот они –<br />

последствия вседозволенности и бескультурья!<br />

ЛЕСОРУБЫ С БОЛЬШОЙ<br />

ДОРОГИ<br />

А в последние три года на первый план<br />

вышли новые угрозы. В связи с активизацией<br />

работ по строительству комплекса<br />

портовых сооружений в Лужской губе в<br />

этих местах активизировался крупный капитал.<br />

В конце 2005 года леса усть-лужского<br />

лесничества (в которое входит и территория<br />

заказника) были взяты в аренду<br />

лесо-промышленной фирмой «Фактор» и<br />

следующим же летом по всему полуострову<br />

запылали лесные пожары. Огромное<br />

количество фактов и свидетельств местных<br />

жителей говорило о том, что это – направленные<br />

поджоги. Ведь к примеру, в<br />

соседней Эстонии, на другом берегу р.<br />

Нарва, никаких пожаров не было, хотя погода<br />

и там и там была одинаково жаркой.<br />

И как прямое подтверждение этой версии<br />

со следующей зимы фирма «Фактор» начала<br />

массовые сплошные заготовки леса<br />

в заказнике. Под предлогом санитарных<br />

рубок вокруг пожарищ вырубался совершенно<br />

здоровый лес.<br />

Последовали письма, обращения от<br />

местных жителей и природоохранных организаций.<br />

По новому лесному кодексу за<br />

областные леса стало отвечать областное<br />

правительство, однако организованная им<br />

инспекция, съездив в заказник, вынесла<br />

вердикт: «Леса в заказнике надо рубить в<br />

еще больших объемах!». Якобы это необходимо<br />

для спасения лесов от расплодившихся<br />

после пожаров короедов. Мнение<br />

ученых, природоохранных организаций и<br />

местных жителей слушать никто не стал –<br />

их просто не пригласили в эту инспекционную<br />

поездку. И это несмотря на то, что на<br />

большинстве участков большая часть деревьев<br />

выжила, и согласно последним<br />

экологическим исследованиям, природные<br />

экосистемы прекрасно справляются с<br />

последствиями пожаров сами, «без санитарных<br />

рубок». Наоборот, экологическая<br />

ценность леса, выжившего после пожара,<br />

многократно возрастает: образуются и новые<br />

кормовые ниши для насекомоядных<br />

птиц и зверей на части погибших деревьев,<br />

и новые местообитания в завалах деревьев<br />

(те же места для медвежьих берлог),<br />

возрастает мозаичность (разнообразие)<br />

лесных участков, т.к. появляется новая<br />

молодая поросль в местах выпада старых<br />

деревьев. Спасение деловых качеств<br />

древесины от короедов посредством рубок<br />

возможно только на лесопромышленных<br />

участках (лесоплантациях), к каковым<br />

заказники и заповедники не относятся. У<br />

особо охраняемых природных территорий<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

другие задачи – там промышленные и<br />

сплошные санитарные рубки категорически<br />

запрещены. Так зачем же было сдавать<br />

заказник в аренду лесопромышленной<br />

фирме? Ведь и ежу ясно, чтобы не разориться,<br />

лесопромышленники будут искать<br />

любые, в том числе и преступные поводы<br />

для лесоповала.<br />

«ЧЕРЕЗ ЧЕТЫРЕ<br />

ГОДА ЗДЕСЬ БУДЕТ<br />

ГОРОД-…»<br />

Кроме того, в уже функционирующих<br />

терминалах портовых сооружений погрузка<br />

угля и серы идет открытым способом –<br />

несложно догадаться, сколько вредной гадости<br />

попадает в воздух и в воду. По-соседству<br />

с барж разгружают марганцевый<br />

концентрат, добываемый со дна залива<br />

рядом заказником. Местные жители постоянно<br />

жалуются и на легочные заболевания<br />

и на резко снизившееся качество<br />

воды. Уловы рыбы в Лужской губе многократно<br />

упали, зато водоросли и рыбацкие<br />

сети бывают часто окрашены в подозрительные<br />

черный и вишневый цвета.<br />

Руководство порта в последние годы<br />

совершенно не желает решать экологиче-<br />

5


ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ<br />

ские проблемы региона и помогать заказнику:<br />

«Мы, дескать, платим деньги за экологический<br />

ущерб в федеральный бюджет,<br />

и с нас этого хватит!» А куда эти деньги<br />

уходят – одному Богу известно. Зато<br />

для работников порта прямо у границ заказника<br />

решено возвести город на 35 тысяч<br />

жителей. Уникальную природу Кургальского<br />

полуострова просто вытопчут. И<br />

опять никто не посоветовался с учеными,<br />

ведь были и альтернативные проекты<br />

строительства – на безопасном удалении<br />

от заказника. Но строители выбрали этот<br />

– рядом с уникальной природой новое жилье<br />

будет стоить дороже!<br />

Никто не спорит, новый порт стране нужен,<br />

но нельзя же при этом действовать<br />

такими варварскими методами. Сколько<br />

потом денег и времени потребуется на<br />

восстановления экологического равновесия.<br />

Да и свой имидж за рубежом основательно<br />

подпортим.<br />

УДАСТСЯ ЛИ СПАСТИ<br />

ЛЕБЕДИНОЕ ЦАРСТВО<br />

В последние годы за заказник серьезно<br />

взялись. Сменили его руководство.<br />

Стали предприниматься шаги по предот-<br />

вращению браконьерства. Запрещен<br />

въезд автотранспорта на заповедную<br />

территорию. Начали ограничивать и регулировать<br />

поток отдыхающих. На наиболее<br />

ценных в природоохранном отношении<br />

участках всякое появление людей<br />

запретили. Сейчас разрабатываются<br />

комплексные меры по охране и восстановлению<br />

численности гнездящихся<br />

водоплавающих птиц. Активную работу<br />

проводил в этом направлении и новый<br />

руководитель заказника Сергей Сидоров<br />

и сотрудники Комитета по Природным<br />

ресурсам и Охране Окружающей<br />

Среды Администрации Ленинградской<br />

Области Александр Лисицин и Владимир<br />

Диевский, начальник Отдела Сохранения<br />

природных Комплексов.<br />

Но опыт последних лет показывает,<br />

что надо сделать гораздо большее. Необходима<br />

организация на месте заказника<br />

комплексного национального парка<br />

или заповедника с гораздо более строгим<br />

охранным режимом. Нужны и прекращение<br />

форм эксплуатации заказника,<br />

несовместимых с его уставом (рубок<br />

и сдачи лесов в аренду лесопромышленникам,<br />

промышленного лова рыбы) и ликвидация<br />

авиационного полигона на<br />

особоохраняемых участках заказника.<br />

6 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

Необходим и перенос проектируемого<br />

города от границ заказника, и введение<br />

более строгих экологических норм в<br />

функционировании портовых сооружений.<br />

И главное решение многих региональных<br />

природоохранных проблем невозможно<br />

без пересмотра законодательных<br />

норм и реорганизации системы<br />

охраны природы на федеральном уровне.<br />

Например, воссоздание прежней системы<br />

Госохотконтроля, эффективно работавшей<br />

многие десятилетия. Все<br />

больше голосов раздается за то чтобы<br />

экологические проекты были подняты до<br />

уровня национальной программы, равнозначной<br />

с уже существующими.<br />

Будем надеяться, что над ныне опустевшими<br />

островами снова зашумят птичьи<br />

крылья, и опять будет стоять гомон<br />

многих тысяч чаек. Успеть бы только. Но<br />

ведь многое зависит не только от горстки<br />

егерей и зоологов. Гораздо большее<br />

определяется элементарной экологической<br />

культурой и совестью тех, кто сейчас<br />

с большим комфортом выезжает отдыхать<br />

на лоно природы или отвечает за<br />

инфраструктурное строительство и<br />

функционирование промышленных объектов<br />

регионе.


29 -<br />

1 <strong>2008</strong> <br />

« « <br />

»<br />

»


ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ<br />

Выводы. Даже поверхностная<br />

критика идеологии прав животных<br />

заставляет усомниться в ее<br />

правильности. Но в мире существует<br />

множество идей, которые невозможно<br />

подтвердить рациональными рассуждениями.<br />

Идея равенства человека и<br />

животных – одна из них. Население урбанизированного<br />

Запада склонно сочувствовать<br />

всем, кто декларирует о своей<br />

готовности защищать природу, в том<br />

числе и животных. К сожалению, далеко<br />

не всем людям свойственно критически<br />

относиться к новым идеям и тем более<br />

проверять аргументацию очередных<br />

бунтарей, которые уверяют, что знают,<br />

как надо спасти мир.<br />

Защитники прав животных продолжают<br />

активно влиять на общественное<br />

мнение. В настоящее время в мире есть<br />

организации, изо дня в день ведущие<br />

работу по дискредитации звероводов,<br />

животноводов, охотников, меховщиков и<br />

т.д. Они хорошо знают свое дело и применяют<br />

целый спектр разнообразных<br />

средств: от псевдоэкологических аргументов<br />

до способов влияния на массовое<br />

сознание при помощи PR-акций. Активисты<br />

антимехового движения в России<br />

также хорошо организованы, опираются<br />

на многолетний опыт и финансовую<br />

поддержку своих западных коллег и<br />

в том случае, если ситуация будет пущена<br />

на самотек, смогут создать множество<br />

проблем всем, кто имеет отношение к<br />

получению и переработке меха и мяса.<br />

Влияние защитников прав не стоит<br />

преувеличивать, но неверно его преуменьшать<br />

или игнорировать. Выходом<br />

из сложившегося положения может быть<br />

8 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

Владимир ТЕТЕРА<br />

Окончание, начало в № 1/<strong>2008</strong><br />

НРАВСТВЕННОСТЬ<br />

С НЕЧЕЛОВЕЧЕСКИМ<br />

ЛИЦОМ?<br />

создание специальной общественной<br />

организации, которая будет заниматься<br />

сбором информации о деятельности защитников<br />

прав животных, критикой их<br />

идеологии и разъяснительной работой<br />

среди населения.<br />

Сейчас в России активно действуют<br />

организованные группы активистов по<br />

борьбе за права животных. Сконцентрированы<br />

они в Москве и Санкт-Петербурге.<br />

Наиболее известными из них являются<br />

московские организации: Центр защиты<br />

прав животных «ВИТА», «Альянс за<br />

права животных» и Фронт освобождения<br />

животных. Небольшие группы защитников<br />

прав животных существуют в Архангельске,<br />

Северодвинске, Новосибирске,<br />

Барнауле, Кирове, Петрозаводске, Ростове-на-Дону.<br />

Общая численность активистов<br />

в России около 200 человек.


Центр защиты прав животных «ВИ-<br />

ТА» фактически является российским<br />

региональным представительством хорошо<br />

известной на Западе РЕТА (People<br />

for the Ethical Treatment of Animals). Активисты<br />

этой организации специализируются<br />

на антимеховых кампаниях и борьбе<br />

с опытами на животных. «ВИТА» регулярно<br />

устраивает конкурсы детских и<br />

студенческих плакатов против меха, победители<br />

которых получают денежные<br />

премии. В целом, «ВИТА» дублирует деятельность<br />

РЕТА. Последняя акция – пикетирование<br />

2 мая 2007 года в Москве<br />

магазина «Burberry» совместно с приезжими<br />

активистами РЕТА (People for the<br />

Ethical Treatment of Animals) и Альянса за<br />

права животных.<br />

«Альянс за права животных» объединяет<br />

более 100 активистов. Они устраивают<br />

разнообразные акции против меха,<br />

охоты, использования животных для<br />

опытов. Некоторые акции Альянс прово-<br />

дит совместно с «ВИТА». Активисты<br />

Альянса часто устраивают театрализованные<br />

представления на улицах Москвы<br />

и Санкт-Петербурга. Эти акции очень<br />

похожи на акции западных защитников<br />

прав животных. В декабре 2005 года<br />

двое активистов приковали себя цепью<br />

к дверям здания «Союзпушнины» в<br />

Санкт-Петербурге и требовали остановить<br />

меховой аукцион. В августе 2006<br />

года Альянс устроил еще одну акцию<br />

против «Союзпушнины». Обнаженные<br />

активисты, выкрашенные красной краской,<br />

символизирующей кровь, устроили<br />

театрализованное представление с раздачей<br />

листовок и скандированием лозунгов.<br />

12 мая 2007 года российские защитники<br />

прав животных поддержали организованный<br />

западными активистами AR<br />

«Всемирный день действий против<br />

Guess». Перед магазинами Guess в<br />

Санкт-Петербурге около 12 активистов<br />

«Альянса за права животных» раздавали<br />

листовки в измазанных красной краской<br />

футболках с надписью «Guess, откажись<br />

от мехов. Guess ban fur".<br />

Фронт освобождения животных<br />

(ФОЖ) – самая радикальная организация<br />

российских защитников прав животных.<br />

Российский ФОЖ аналогичен западному<br />

ALF. По признанию самих членов<br />

ФОЖ, они активно действуют в России<br />

с 2000 года. До этого времени в<br />

России и странах СНГ действовали небольшие<br />

разрозненные группы. Вначале<br />

активисты ФОЖ проводили «акции<br />

саботажа»: разбивали витрины и рекламные<br />

щиты меховых и охотничьих магазинов,<br />

цирков, зоопарков, уничтожали<br />

оборудование лабораторий университетов,<br />

где используются подопытные животные.<br />

Два года назад ФОЖ начал проводить<br />

прямые акции по «освобождению»<br />

животных. В сентябре 2006 года члены<br />

этой организации выпустили около 30<br />

тысяч норок из зверохозяйства «Пионер»<br />

в Ленинградской области.<br />

Кроме того, в Москве действует Милиция<br />

прав животных (МПЖ), которая<br />

аналогична ФОЖ. В мае 2005 года активисты<br />

МПЖ выпустили более 3 тысяч<br />

подопытных животных из Центрального<br />

питомника лабораторных животных. По<br />

свидетельству одного из членов ФОЖ,<br />

подобные акции будут продолжаться и в<br />

будущем: «Акций за последние годы<br />

прошло довольно много. Мы освобождали<br />

животных из лабораторий, ломали<br />

оборудование, принадлежащее мучителям,<br />

разбивали и обливали краской витрины<br />

меховых и мясных магазинов. Учи-<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

тывая нашу активность, противник постоянно<br />

усиливает оборону, а потому и<br />

нам приходится быть всё более изобретательными,<br />

использовать новые методы<br />

в своих действиях. Если посмотреть<br />

статистику, то становится очевидным,<br />

что акций за права животных становится<br />

с каждым днём всё больше и больше.<br />

Постоянно ширится и круг людей, тем<br />

или иным способом поддерживающих<br />

нас».<br />

Эти слова действительно подтверждаются<br />

статистикой. В 2003 году активисты<br />

ФОЖ и МПЖ устроили 8 акций, в<br />

2004 – 19, в 2005 – 21, в 2006 – не менее<br />

26 акций. Кроме того, можно предположить,<br />

что не все акции – например, обливание<br />

людей в меховых шубах краской,<br />

становятся известными. Численность активистов<br />

ФОЖ и МПЖ, предположительно,<br />

несколько десятков человек.<br />

В 2007 году российские активисты AR<br />

резко усилили свою деятельность. В настоящее<br />

время они устраивают одну-две<br />

акции каждую неделю. За первые пять<br />

месяцев этого года совершено не менее<br />

40 акций. Активисты постоянно устраивают<br />

театрализованные представления<br />

в защиту животных, пикетируют меховые<br />

магазины, уничтожают рекламу меховых<br />

изделий, раздают листовки против<br />

меха.<br />

«Альянс за права животных», «ВИ-<br />

ТА», ФОЖ имеют ннтернет-сайты, пропагандирующие<br />

свою деятельность. Эти<br />

сайты содержат образцы агитационных<br />

материалов (листовки, стикеры, буклеты,<br />

фильмы) против меха, которые любой<br />

желающий может распечатать и<br />

распространять.<br />

Среди российских активистов AR существуют<br />

некоторые разногласия, касающиеся<br />

методов борьбы. «Вита» не поддерживает<br />

радикальные методы ФОЖ.<br />

«Альянс за права животных» объединяет<br />

сторонников любых возможных действий<br />

в защиту AR.<br />

Общая численность российских защитников<br />

прав животных растет медленно,<br />

но активность их остается высокой.<br />

Идеология прав животных, которая<br />

представляет собой несмешную пародию<br />

на национально-освободительное<br />

движение, находит своих сторонников<br />

среди членов леворадикальных молодежных<br />

группировок. Они охотно участвуют<br />

в акциях против меха, так как считают<br />

его буржуазной роскошью, без которой<br />

можно обойтись. Предположительно,<br />

леворадикалы также принимают<br />

участие в акциях по освобождению «угнетенных»<br />

животных. В будущем можно<br />

прогнозировать неуклонное укрепление<br />

позиций борцов за права животных в<br />

России и увеличение наносимого ими<br />

ущерба.<br />

9


ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ<br />

Охота в России всегда составляла<br />

неотъемлемую и значимую<br />

часть жизни всего общества.<br />

Ею увлекались все – от<br />

российских императоров и высокопоставленных<br />

особ до помещиков средней<br />

руки и «разночинцев». Охота была не<br />

только излюбленным способом проведения<br />

досуга, но и частью общественной и<br />

политической жизни империи, поскольку<br />

в ней часто принимали участие представители<br />

дипломатического корпуса и главы<br />

иностранных держав.<br />

По воспоминаниям современников,<br />

«охотничьи забавы» любили великий<br />

князь Василий III, царь Иван Грозный,<br />

царь Алексей Михайлович, императрицы<br />

Елизавета и Екатерина II. Но, пожалуй,<br />

самым страстным охотником в XIX<br />

столетии был император Александр II<br />

Освободитель (1818-1881 годы). Еще в<br />

детстве император неплохо стрелял, и в<br />

возрасте десяти лет «из десяти выстрелов<br />

на пятидесяти шагах расстояния от<br />

доски не менее семи попадает в доску».<br />

Будущий император принимал участие в<br />

охотах с тринадцати лет. Сначала он<br />

охотился на уток и зайцев, затем на волков,<br />

а, достигнув девятнадцатилетнего<br />

возраста, впервые охотился на медведя.<br />

Для обеспечения безопасности наследника<br />

во время охот его всегда сопровождал<br />

отличный стрелок – специальный<br />

комиссар, стоявший справа от<br />

венценосной особы и следивший, чтобы<br />

зверь не причинил ему вреда. По воспоминаниям<br />

участников охот, «с начала и<br />

до конца всякой хоты он стоял по правую<br />

сторону Государя и держал свой карабин<br />

с взведенным курком голыми руками,<br />

несмотря на любой мороз и ветер».<br />

Но так как Александр II был прекрасным<br />

стрелком, то за двадцать лет службы<br />

этого комиссара его услуги понадобились<br />

только один раз, когда императору<br />

не удалось с первого выстрела убить<br />

медведя.<br />

Подготовкой и проведением царских<br />

охот занималась специальная Егермейстерская<br />

контора во главе с егермейстером.<br />

С 1853 года должность егермейстера<br />

занимал граф Ферзен, участвовавший<br />

с этого момента практически во<br />

всех охотах Александра II. Ежегодно на<br />

10 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • июнь 2007<br />

Дом «40 практикантов» и памятник<br />

Е.Ф.Канкрину (министр финансов с 1823 г.,<br />

покровительствовавший развитию лесного<br />

дела в России) в поселке Лисино-Корпус.<br />

<br />

ОХОТНИЧИЙ ЗАКАЗНИК<br />

А??????????<br />

Апонасенко<br />

содержание конторы и проведение охот<br />

выделялось немалая по тем временам<br />

сумма – 46 937 руб. 38 коп.<br />

Александр II любил ружейную охоту<br />

на оленей, лисиц, тетеревиные тока, но<br />

больше всего его привлекали охоты на<br />

медведей. Именно при нем медвежья<br />

охота снова вошла в моду при дворе.<br />

Одним из излюбленных мест охот<br />

Александра II под Петербургом была Лисинская<br />

казенная дача, с центром в поселке<br />

Большое Лисино (современный<br />

поселок Лисино-Корпус Тосненского<br />

района Ленинградской области). Выбор<br />

Лисинского заказника в качестве постоянных<br />

мест царских охот был не случаен.<br />

Леса этой дачи были еще в XVIII веке<br />

причислены к заповедным корабельным<br />

лесам и древесина отсюда поставлялась<br />

для строительства морских кораблей на<br />

адмиралтейскую верфь. Дача находилась<br />

в юго-восточной части Царскосельского<br />

уезда, граничила на юге с Новгородской<br />

губернией, протяженность ее<br />

территории с севера на юг составляла<br />

более сорока верст. Крупные лесные<br />

угодья перемежались здесь с огромны-


ми болотами, а богатство и разнообразие<br />

животного и растительного мира на<br />

территории дачи делало местность интересной<br />

как с точки зрения охоты, так и<br />

для научных исследований.<br />

С 1805 года Лисинская дача находилась<br />

в ведении Лесного департамента<br />

министерства внутренних дел и управлялась<br />

собственной лесной администрацией.<br />

С этого же времени дача становится<br />

местом практического обучения студентов<br />

Царскосельского лесного института,<br />

а с 1834 года здесь разместилось<br />

учебное лесничество – егерская школа,<br />

где готовили лесную стражу. Студенты,<br />

окончившие курс, получали звание кондукторов<br />

первого или второго разрядов,<br />

лесных объездчиков и стрелков.<br />

Охотничий дворец Александра II в Лисино<br />

Близость к Петербургу и загородным<br />

резиденциям монархов – Царскому Селу<br />

и Павловску, – красота ландшафта, ценность<br />

лесных массивов и разнообразие<br />

животного мира, – все это делало местность<br />

особенно привлекательной для<br />

проведения досуга российского императора.<br />

С превращением Лисинской казенной<br />

дачи в место проведения постоянных<br />

императорских охот начались работы по<br />

благоустройству собственно селения<br />

Большое Лисино и окружавших его лесных<br />

массивов для нужд проведения царских<br />

охот.<br />

По проектам знаменитого впоследствии<br />

архитектора Н.Л. Бенуа в Лисино<br />

были возведены несколько зданий для<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • июнь 2007<br />

лесной школы и императорского двора.<br />

В 1855 году для воспитанников лесной<br />

школы был построен «дом для сорока<br />

практикантов» (или «красное здание»).<br />

К 1861 году относится постройка двухэтажного<br />

охотничьего дворца для проживания<br />

в нем Александра II и его свиты во<br />

время охот в Лисино. Причем убранство<br />

комнат этого дворца не было таким<br />

пышным, как убранство дворцов в Петербурге<br />

или Царском Селе. Его интерьеры<br />

были украшены лишь картинами,<br />

оленьими головами с огромными ветвистыми<br />

рогами, барельефами и оружием.<br />

В 1862 году была возведена Крестовоздвиженская<br />

церковь, где часто проводились<br />

молебны в присутствии императора.<br />

Для удобства сообщения со столицей<br />

и летними царскими резиденциями были<br />

вновь проложены или отремонтированы<br />

дороги. Лисино было соединено шоссейной<br />

дорогой протяженностью семнадцать<br />

верст со станцией Тосна на Николаевской<br />

железной дороге и с городом<br />

Павловском (тридцать верст).<br />

В 2,5 верстах от Лисино был построен<br />

летний павильон для Александра II и ус-<br />

Река Еглинка у деревни Большое<br />

Еглино - южная дистанция охот<br />

Александра II в Лисинской даче.<br />

троен охотничий зверинец, включавший<br />

в себя отделения для ланей, козуль, кабанов<br />

и др.<br />

В местные леса завозились козули,<br />

лани, фазаны из Курляндии; из Минской<br />

губернии привозили кабанов; из Ковенской<br />

губернии – куропаток; из Архангельской<br />

губернии – северных оленей.<br />

Обслуживал зверинцы целый штат работников.<br />

Например, для ухода за северными<br />

оленями лесничество специально<br />

нанимало для работы ненцев. К зверинцам<br />

и внутри их территории прокладывались<br />

дороги и возводились мосты,<br />

строились избы для смотрителей, огромное<br />

пространство охотничьего зве-<br />

11


ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ<br />

ринца было на несколько верст обнесено<br />

бревенчатой оградой. В псарне при<br />

охотничьем хозяйстве содержались гончие<br />

собаки и специальные собаки для<br />

охоты на медведя – меделяны.<br />

Помимо привозных животных в лисинском<br />

лесу было много лосей, медведей,<br />

лисиц, зайцев, волков, глухарей, тетеревов<br />

и вальдшнепов.<br />

С превращением Лисинской дачи в<br />

охотничий заказник на ее территории<br />

были запрещены лесоразработки и охота<br />

без соответствующего на то позволения,<br />

крестьяне ближайших деревень<br />

также имели право ходить в лес лишь по<br />

специальному разрешению лесной конторы.<br />

Интересно, что хотя Лисинская дача<br />

и считалась казенной, то есть принадлежащей<br />

государству, но на ее территории<br />

находились довольно крупные помещичьи<br />

угодья, юридически являвшиеся<br />

частной собственностью. Такие частные<br />

леса, «вклинившиеся» в состав казенной<br />

дачи, лесничество арендовало у<br />

владельцев на длительные сроки и за<br />

определенную плату для проведения императорских<br />

охот и организации охотничьего<br />

хозяйства. Например, были арендованы<br />

огромные лесные массивы, принадлежащие<br />

помещику Струбинскому, в<br />

районе деревень Каменка, Гришкино,<br />

Конечки, Большое и Малое Еглино. Последние<br />

две деревни, находившиеся на<br />

границе с Новгородской губернией, со-<br />

М.Зичи. Завтрак в лесу.<br />

Александр II. 1864.<br />

ставили самую южную точку императорских<br />

охот в Лисинской даче.<br />

Бывали и скандальные случаи во взаимоотношениях<br />

Лисинского охотничьего<br />

хозяйства и местных помещиков. Некоторые<br />

помещики отдавали свои леса<br />

для царских охот безвозмездно и по собственной<br />

доброй воле. Так поступила и<br />

владелица деревни Машино, помещица<br />

госпожа Гайос. Лисинское лесничество с<br />

радостью приняло ее предложение, поскольку<br />

Машинский лес был окружен с<br />

трех сторон землями лесничества, а<br />

близость к селению Лисино, где находился<br />

охотничий дворец, делало охоту<br />

здесь особенно удобной для императора.<br />

За счет лесничества здесь были устроены<br />

тетеревиные токи и проведены<br />

хорошие дороги к местам охоты. Однако,<br />

через несколько лет, когда территория<br />

была уже благоустроена за государственный<br />

счет, помещица передумала.<br />

Она потребовала от лесничества или отдать<br />

ей Машинский лес обратно, или<br />

платить арендную плату за пользование<br />

этим лесом по 100 руб. в год. В противном<br />

случае владелица угрожала передать<br />

лес в аренду другим частным лицам.<br />

Лисинское лесничество не могло<br />

согласиться с потерей такой благоустроенной<br />

территории и пошло на уступки. В<br />

результате длительной переписки помещица<br />

«выторговала» в свою пользу не<br />

только арендную плату за отдачу своего<br />

12 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

леса под императорские охоты, но и право<br />

для двух своих сыновей охотиться на<br />

той же земле, в устроенных для государя<br />

тетеревиных токах.<br />

Так постепенно формировался императорский<br />

охотничий заказник. Император<br />

Александр II побывал в Лисино на<br />

охотах 86 раз. Чаще всего он охотился<br />

на медведя, лося и глухаря. Охота на<br />

медведей, лосей и оленей начиналась<br />

обычно со второй половины ноября и<br />

продолжалась до середины марта. Весной<br />

император охотился на вальдшнепов<br />

и глухарей.<br />

Охоты проводились по заранее определенному<br />

сценарию. Сначала крестьяне<br />

близлежащих деревень выслеживали<br />

зверя. Как только крестьянин обнаруживал<br />

медведя, то тотчас доносил об этом<br />

в Егермейстерскую контору. За это «мужик»<br />

получал деньги, а на место, указанное<br />

им высылался опытный егерь.<br />

Егерь караулил зверя до высочайшей<br />

охоты. Помимо этих обычных приготовлений<br />

вырабатывался подробный план<br />

действий, составлялся список участников<br />

охоты. В программе-сценарии, помимо<br />

намечаемых для охоты кварталов,<br />

указывались схемы передвижения людей,<br />

время и место стоянок экипажей и<br />

т.д. Каждый участник охоты получал такую<br />

программу вместе с приглашением.<br />

Обычно в императорской охоте принимали<br />

участие государь, великие князья,


генералы, высокие иностранные гости,<br />

представители дипломатического корпуса.<br />

Императорские охоты, по воспоминаниям<br />

современников, «производились<br />

каждую неделю по средам. Государь выезжал<br />

всегда вечером, по вторникам,<br />

ночлег имел где-нибудь по соседству<br />

охоты, а в среду утром после чая отправлялся<br />

на охоту…». Обычно император со<br />

свитой прибывал по Николаевской железной<br />

дороге на станцию Тосна, а оттуда<br />

ехал в экипаже до Лисино.<br />

Утром Александр II выезжал на охоту<br />

и «завтракал большей частью в лесу. Утром<br />

рано кухня с метрдотелем и камерфурьером<br />

отправлялись на место охоты,<br />

выбирали недалеко от зверя, хотя и в<br />

глуши леса, по возможности открытое<br />

место, порасчистят несколько снег, приготовят<br />

стол, здесь же в стороне разведут<br />

плиту, и завтрак готов. Государь подходит<br />

к столу, делая рукою жест, приглашающий<br />

к завтраку, все подходят, окружают<br />

стол и завтракают стоя, стульев не<br />

полагалось».<br />

Затем начиналась собственно охота.<br />

Ко дню охоты из соседних деревень нанимали<br />

«кричан», то есть крестьян-загонщиков,<br />

которые поступали в распоряжение<br />

егерей и должны были «обложить»<br />

медведя. Участникам охоты выдавались<br />

номера их мест, на которых они<br />

должны были находиться, не меняя своей<br />

дислокации в ходе охоты. Егеря были<br />

вооружены охотничьими ножами, рогатинами<br />

и ремингтоновскими двустволками,<br />

которые для облавы заряжались холостыми<br />

зарядами. Когда начиналась<br />

охота, егеря направляли обложенного<br />

медведя на номер государя.<br />

Как правило, охота завершалась торжественным<br />

обедом. Вся добыча свозилась<br />

ко дворцу и укладывалась в определенном<br />

порядке. Первый ряд занимали<br />

трофеи, добытые императором, затем<br />

– прочих участников охоты. Составлялись<br />

списки добытой дичи, часть ее<br />

передавалась участникам охоты, часть –<br />

анатомическим музеям Академии наук,<br />

Академии Художеств и университета.<br />

Каждая из охот описывалась в Камер-фурьерском<br />

журнале. Вот как описывается<br />

одна из охот в Лисино: «Февраля<br />

11-го 1859 года Среда. ? девятого<br />

часа вечера Его Величество выезд изволил<br />

иметь в Александровский театр (бенефис<br />

Самойловой), а оттуда в девять<br />

((что-то тут не так с хронологией)) часов<br />

на станцию Николаевской железной дороги,<br />

где изволил переодеваться, и по<br />

оной с приглашенными особами отсутствовал<br />

в охоту в Лисино.<br />

Февраля 12-го. Четверг. Лисино. Поутру<br />

Его Величество с приглашенными<br />

особами выезд имел на охоту и в лесу<br />

изволил фрыштыкать; возвратился в 55<br />

минут пятого часа. В пять часов Его Величество<br />

изволил иметь обеденный стол<br />

о семнадцати персонах.<br />

В восемь часов с генерал-адьютантом<br />

графом Адленбергом вторым и генерал-майором<br />

графом Ламбертом вторым<br />

изволил отсутствовать в Тосну, откуда<br />

по Николаевской железной дороге<br />

до Чудова, потом в экипаже, через почтовые<br />

станции … в Новгород, в лейбгвардии<br />

Уланский Его Величества полк,<br />

на полковой праздник (13 февраля –<br />

день святого Мартимиана)».<br />

Надо сказать, что охота считалась<br />

удачной, когда медведя убивал сам император<br />

Александр II. Однако бывали<br />

случаи, когда охоты не удавались по<br />

разным причинам. Иногда «подличали»,<br />

то есть обманывали контору крестьяне,<br />

указывавшие медведя. Как уже было<br />

сказано, каждый крестьянин, нашедший<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

Крестовоздвиженская церковь<br />

в Лисино.<br />

и показавший егерю зверя получал за<br />

это деньги. Зачастую, показав егерю<br />

медведя, и получив деньги, крестьянин<br />

ждал, когда егерь уйдет с осмотра на<br />

ночлег, и вечером прогонял мишку из<br />

берлоги в другой лес. На утро егерь обнаруживал,<br />

что медведь ушел и доносил<br />

в контору о срыве царской охоты, за что<br />

получал выговоры и различные наказания<br />

за недосмотр. Крестьянин же, проследив,<br />

куда снова заляжет зверь, выжидал<br />

с неделю и снова показывал егерю<br />

якобы уже другого медведя, снова<br />

получая деньги. Особенно хитрым «мужикам»<br />

удавалось подобным образом<br />

«продавать» одного и того же медведя<br />

несколько раз. Как только Егермейстерской<br />

конторой была замечена такая<br />

практика, деньги крестьянам стали выдавать<br />

только после удачной охоты.<br />

В воспоминаниях участников царских<br />

охот описано несколько забавных случа-<br />

13


ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ<br />

ев, один из которых произошел где-то<br />

между Лисинской дачей и Гатчинскими<br />

охотничьими угодьями. Однажды император<br />

со свитой несколько часов провели<br />

в ожидании появления медведя, однако<br />

егеря, которые занимались его<br />

«выгоном», зверя не обнаружили. Тщетно<br />

прождав некоторое время, император,<br />

сильно раздосадованный, приказал<br />

отправить на гауптвахту управляющего<br />

охотой. Когда император удалился, егеря<br />

во главе с управляющим нашли крестьянина,<br />

показавшего зверя. Крестьянин<br />

уверял, что медведь действительно<br />

был, и что сам крестьянин не виноват.<br />

Начались тщательные поиски: «изъездили<br />

на лыжах весь лес самыми тесными<br />

линиями и один из старых егерей так<br />

устал, что сел на сугроб снега, снял шапку<br />

и, положив ее около себя, закурил<br />

трубку в размышлении о несчастном<br />

случае. … затем он поднялся,… но обернувшись,<br />

не обнаружил шапки… Не желая,<br />

чтобы шапка вместе с мишкой пропала,<br />

он продолжал ее искать, раскидывая<br />

рукой снег, как вдруг рука его попала<br />

в какое-то отверстие, он наклоняется<br />

и – увы! встречается своими глазами с<br />

заспанными глазами «мишки». Трудно<br />

представить восторг егеря!».<br />

Оказалось, что медведь залег с осени<br />

под сваленное дерево, зимой снег и<br />

дождь образовали такую прочную кору<br />

над берлогой, что она могла выдержать<br />

М.Зичи. Лоси и медведь, прорывающиеся<br />

сквозь цепь. 1863 г. Художник изображает<br />

случай, когда все предназначенные для<br />

охоты звери вышли из оклада. Слева<br />

изображен егермейстер граф Ферзен,<br />

падающий в обморок.<br />

любую тяжесть. Сохранялась только одна<br />

отдушина, которой медведь не давал<br />

замерзать своим дыханием, в нее-то по<br />

счастливой случайности и провалилась<br />

шапка егеря.<br />

Сбежавшиеся посмотреть на медведя<br />

егеря, вскоре задумались, как спасти<br />

своего управляющего от обещанной императором<br />

гауптвахты. Решено было отвезти<br />

медведя в Петербург государю<br />

живьем, чтобы снять подозрения с управляющего.<br />

Однако и выгнать медведя<br />

из берлоги оказалось делом сложным –<br />

не помогали ни шум, ни выстрелы. Только<br />

после того, как охотники бросили в<br />

берлогу снаряд-шутиху, использовавшийся<br />

для фейерверков, медведь испугался,<br />

вылез из берлоги, был оглушен,<br />

связан и на санях доставлен в Петербург<br />

на маленький дворик Зимнего дворца.<br />

Александр II внимательно выслушал<br />

историю с поимкой медведя, управляющий<br />

был помилован, а медведь, вопреки<br />

желанию управляющего охотой, по приказу<br />

императора был не застрелен, а отправлен<br />

«на проживание» в Гатчинский<br />

зверинец. Автор воспоминаний ярко<br />

описал «отъезд» медведя в зверинец: “И<br />

вот Мишка поехал в Гатчино, посматривая<br />

на управляющего с той же насмешкой<br />

и как бы говоря: «ну, что – взял, а<br />

вот и не смеешь теперь ничего со мной<br />

сделать, будешь еще за мною ухаживать<br />

и покоить»”.<br />

14 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

После смерти Александра II Лисино<br />

потеряло значение охотничьего заповедника,<br />

последние русские цари почти не<br />

посещали его. В 1892 году разобрали<br />

зверинец, а животных продали в соседний<br />

гатчинский питомник. Воспоминанием<br />

о его существовании осталось лишь<br />

название на современной карте близ поселка<br />

Лисино-Корпус – «Кордон Зверинец».<br />

Сейчас на территории бывшего<br />

охотничьего заказника располагается<br />

Лисинский лесной колледж, здесь также<br />

по-прежнему проходят практику студенты<br />

Петербургской Лесотехнической академии.<br />

Сохранившиеся до наших дней<br />

Охотничий дворец Александра II, Крестовоздвиженская<br />

церковь и дом сорока<br />

практикантов включены в перечень объектов<br />

исторического и культурного значения<br />

федерального значения. Несмотря<br />

на это, в бывшем Охотничьем дворце<br />

по-прежнему, как и в советский период,<br />

располагается студенческое общежитие<br />

Лесотехнической академии.<br />

Лесные богатства бывшей Лисинской<br />

казенной дачи, признававшиеся в прошлом<br />

уникальными, постепенно приходят<br />

в упадок. Лесные массивы южной<br />

части Лисинской дачи, в районе деревень<br />

Каменка, Конечки, Большое и Малое<br />

Еглино сильно пострадали от лесных<br />

пожаров и варварских лесоразработок<br />

1990-х годов, продолжающихся, к сожалению,<br />

и по сей день.


БРАКОНЬЕРСТВО<br />

ПРОЦВЕТАЕТ<br />

При поддержке Всемирного фонда<br />

дикой природы государственной инспекцией<br />

Кроноцкого заповедника задержана<br />

группа браконьеров, варварски убивших<br />

медведицу и трех медвежат на особо<br />

охраняемой природной территории<br />

федерального значения.<br />

Государственная инспекция задержала<br />

«УАЗик» с двумя охотниками-нелегалами<br />

на территории Южно-Камчатского<br />

федерального заказника (структурно подчиненного<br />

заповеднику). В ходе осмотра<br />

автомобиля были обнаружены: 12 срезанных<br />

медвежьих лап, медвежий жир, свежесодранная<br />

шкура медведя, 2 карабина<br />

«Вепрь», одно гладкоствольное ружье, 85<br />

патронов. Через несколько часов оперативники<br />

обнаружили и изувеченные трупы<br />

медведицы и трех медвежат.<br />

«Мы встречали этих медведей раньше,<br />

в ходе рейда, – вспоминает старший<br />

государственный инспектор Кроноцкого<br />

заповедника Сергей Шурунов, – это была<br />

неагрессивная медведица. Мы наблюдали<br />

забавные игры медвежьей семьи и<br />

не ожидали, что в следующий раз встретим<br />

наших «знакомых» в таком виде».<br />

Отстрел медведя ради лап и желчи<br />

становится массовой проблемой на по-<br />

ВАКЦИНАЦИЯ<br />

КАБАНОВ<br />

Всемирный фонд дикой природы опасается<br />

вспышки классической чумы свиней<br />

на территории Приморья. К ее возникновению<br />

может привести дефицит<br />

луострове. Только в заказнике по неофициальным<br />

данным весной 2007 года<br />

были убиты более ста медведей.<br />

Медвежьи лапы и желчь закупаются<br />

посредниками, которые нелегально переправляют<br />

их в страны Восточной Азии.<br />

Камчатские браконьеры получают в этих<br />

сделках копейки, поэтому пытаются<br />

убить все больше и больше медведей.<br />

«Медведь – символ и гордость Камчатки,<br />

символ России, символ Единой<br />

кормов в лесу и случаи заболевания<br />

среди домашних животных на юго-востоке<br />

края.<br />

Эпизоотии классической чумы очень<br />

опасны и способны привести к массовой<br />

гибели кабанов, унося иногда до 70% поголовья<br />

отдельных популяций, что существенно<br />

влияет на кормовую базу амурского<br />

тигра. В Приморье локальные<br />

вспышки этого заболевания регистрируются<br />

каждые 10 лет, иногда чаще, одна<br />

из самых крупных вспышек чумы произошла<br />

во второй половине 80-х годов<br />

ХХ века.<br />

В этом году, по мнению экспертов<br />

фонда, распределение основных нажировочных<br />

кормов на территории южного<br />

Сихотэ-Алиня очень неравномерно, что<br />

в совокупности с невысоким урожаем<br />

будет приводить к повышенной концентрации<br />

кабанов. К тому же по сообщению<br />

Управления Россельхознадзора по Приморскому<br />

краю на свиноферме в селе<br />

Смоляниново в октябре была зафиксирована<br />

вспышка чумы свиней, в результате<br />

которой пало 90 голов, еще 127 голов<br />

было забито и сожжено. Остальные<br />

животные были изолированы в отдельное<br />

помещение и провакцинированы.<br />

Причиной вспышки заболевания стало<br />

нарушение ветеринарных требований<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • январь <strong>2008</strong><br />

России. Мы, представители общественности,<br />

жители Камчатки, призываем государство<br />

ужесточить контроль над сохранением<br />

этого ценного ресурса и создать<br />

приемлемые условия для работы<br />

госинспекции охраняемых природных<br />

территорий», – прокомментировала происшествие<br />

представитель WWF Лора<br />

Уильямс.<br />

Информация WWF России<br />

при завозе и содержании свиней, а источником<br />

инфекции – лесные грызуны.<br />

«Уже не первый год на отдельных<br />

территориях Приморского края складывается<br />

неблагоприятная для копытных<br />

ситуация с зимними кормами, – прокомментировал<br />

ситуацитю Сергей Арамилев,<br />

координатор программы по сохранению<br />

биоразнообразия Амурского филиала<br />

WWF России. – В нескольких модельных<br />

охотхозяйствах края WWF уже<br />

два года проводит вакцинирование диких<br />

кабанов. Конечно, это не является<br />

панацеей, но позволяет создать зоны с<br />

высоким иммунным барьером и в случае<br />

возникновения эпизоотии существенно<br />

ограничит ее распространение.<br />

Мы рассчитываем, что наши методы<br />

спасения кабанов станут примером для<br />

остальных охотпользователей Приморского<br />

края».<br />

Стоит отметить, что в этом году, используя<br />

опыт WWF, успешно проведена<br />

вакцинация кабанов в заказниках Амурской<br />

области. Фонд продолжит работу<br />

по вакцинации в Приморье и готов оказать<br />

информационную поддержку охотпользователям,<br />

заинтересованным в сохранении<br />

копытных.<br />

Информация WWF России<br />

15


ОХОТНИЧЬИ УНИВЕРСИТЕТЫ<br />

Владимир БИЛЫЙ*<br />

СВИНЬИ В<br />

Охотничье хозяйство на постсоветском<br />

пространстве, в частности<br />

на Украине, в Молдове,<br />

Беларуси, в южных регионах<br />

России, сталкивается со многими проблемами,<br />

его состояние аналитики характеризуют<br />

терминами упадок, стагнация,<br />

кризис. Учеты диких животных показывают<br />

повсеместное сокращение<br />

численности наиболее популярных объектов<br />

охоты. Вместе с тем, количество<br />

охотников остается стабильным и даже<br />

увеличивается.<br />

Основная цель современного охотничьего<br />

хозяйства – повышение эффективности<br />

охотхозяйственной деятельности,<br />

создание инфраструктуры для надлежащего<br />

сервисного обслуживания<br />

охотников, обеспечение рационального<br />

использования и воспроизводства охот-<br />

Билый Владимир Васильевич Национальный<br />

лесотехнический университет Украины,<br />

г. Львов bond_v@ua.fm<br />

ничьих ресурсов. Извечно действия<br />

охотника ориентированы на конечный<br />

результат – на добычу. Гарантировать<br />

охотнику успешную охоту на диких свиней<br />

можно в системе комплексного<br />

охотничьего хозяйства, составной частью<br />

которой является вольерное разведение<br />

животных.<br />

В лесхозах и госохотхозяйствах Украины<br />

в настоящее время созданы или<br />

создаются вольеры преимущественно<br />

небольшой площади – не более 10 га.<br />

Фактически это вспомогательные охотхозяйственные<br />

объекты, предназначенные<br />

для временного содержания (передержки)<br />

животных или же для получения<br />

приплода от маточного поголовья с<br />

последующей реализацией приплода<br />

для различных целей (для выпуска в<br />

угодья, для разведения в других хозяйствах,<br />

для ресторанов и т. п.). Крупных<br />

вольерных охотхозяйств на Украине<br />

два: «Новое село» в Закарпатской области,<br />

1470 га, с высотой ограды 2,6 м,<br />

где содержатся благородные олени,<br />

16 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

лани, косули, дикие свиньи; и «Хотимир»<br />

в Ивано-Франковской области,<br />

1378 га, специализирующееся на дикой<br />

свинье, косуле, муфлоне. Всего разведение<br />

дикой свиньи практикуется более<br />

чем в семидесяти охотхозяйствах.<br />

Этими хозяйствами ежегодно реализуется<br />

для указанных выше целей более<br />

500 голов.<br />

По сравнению с другими охотничьими<br />

животными дикая свинья является<br />

наиболее перспективным для вольерного<br />

хозяйства видом. Она сравнительно<br />

пластична относительно условий существования,<br />

дает большой приплод. Содержание<br />

дикой свиньи в вольере практически<br />

полностью устраняет опасность<br />

ее опустошительных набегов на поля и<br />

огороды.<br />

Дикая свинья обитает в Европе,<br />

Азии, Северной Америке. Образует более<br />

двадцати подвидов. На Украине<br />

обитает два ее подвида: европейский –<br />

в северных, центральных и восточных<br />

областях; румынский – в Карпатах, в


ВОЛЬЕРАХ<br />

юго-западных и южных областях. П.Г.<br />

Козло стык ареалов двух подвидов относит<br />

к территории Беларуси.<br />

Ресурсы дикой свиньи всегда интенсивно<br />

эксплуатировались, в XV-XVI веках<br />

ее ареал в Европе постоянно сокращался,<br />

а в XVIII веке распался на<br />

отдельные участки. В начале ХХ века<br />

численность вида в пределах Восточной<br />

Европы уменьшилась до минимальной.<br />

Восстановление численности<br />

и ареала началось и относительно стабилизировалась<br />

во второй половине<br />

ХХ века.<br />

Дикая свинья – всеядное животное,<br />

ее меню включает около 120 видов корма.<br />

Во все времена года в рационе преобладают<br />

растительные корма: весной<br />

и в начале лета, в основном, зеленая<br />

масса травянистых растений, к концу<br />

лета – корни, корневища и луковицы<br />

растений, в этот период повышается<br />

роль корма животного происхождения<br />

(дождевые черви, личинки майского<br />

хруща, личинки и куколки многих видов<br />

насекомых, моллюски, змеи, ужи, мышевидные<br />

грызуны, кладки и птенцы наземногнездящихся<br />

птиц). Осенью большое<br />

значение в питании имеют желуди<br />

дуба, зимой корни, корневища и луковицы<br />

гидрофильных растений, корни молодых<br />

осин и др. деревьев. В экстремальных<br />

условиях дикие свиньи могут<br />

поедать даже перепревшую подстилку,<br />

грибы-трутовики, полусгнившую древесину<br />

пней, перегнойную почву. В природе<br />

четко прослеживается зависимость<br />

численности и плотности заселения дикой<br />

свиньей среды обитания от возможности<br />

добывания этим животным корма<br />

в зимний период.<br />

Общие требования к вольерам любой<br />

площади и назначения следующие:<br />

соответствие природоохранному<br />

и охотничьему законодательству, получение<br />

разрешения на вольерное<br />

разведение животных, подбор и подготовка<br />

(желательно в специализированных<br />

учебных заведениях или путем<br />

стажировки в функционирующих хо-<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

зяйствах) персонала, завоз маточного<br />

поголовья, проведение необходимых<br />

санитарно-эпидемиологических мероприятий,<br />

ведение соответствующей<br />

документации.<br />

При выборе места для создания<br />

вольера под разведение дикой свиньи<br />

анализируются природно-климатические<br />

условия территории, ее санитарное<br />

состояние (земля, вода, радиационный<br />

фон, наличие гельминтов и т.п.),<br />

вероятные стрессовые факторы и возможность<br />

их нейтрализации, достаточность<br />

и качество водообеспечения. Переувлажненных<br />

мест (с гельминтами и<br />

слизнями) следует избегать. Расстояние<br />

от магистрали с интенсивным<br />

транспортным движением – не меньше<br />

100 м.<br />

Основными компонентами выбранного<br />

участка должны быть: разновозрастный<br />

древостой с доминированием сомкнутого<br />

молодняка и желательным присутствием<br />

в его составе хвойных пород;<br />

водный источник, который может ис-<br />

17


ОХОТНИЧЬИ УНИВЕРСИТЕТЫ<br />

18 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

пользоваться животными как водопой и<br />

как купальня; фрагмент поляны или<br />

опушки. При выборе участка преимущество<br />

предоставляется холмистому рельефу.<br />

Для ограждения вольера используется<br />

металлическая сетка или жерди.<br />

Металлическую сетку по всему периметру<br />

вольера вкапывают на глубину 30<br />

см, нижний край сетки фиксируют столбами,<br />

лучше всего бетонными. При нефиксированном<br />

нижнем крае сетки возможно<br />

ее подрывание и побег животных,<br />

а также проникновение внутрь<br />

вольера хищников. Высота ограждения<br />

1,3-1,5.<br />

Площадь вольера рассчитывается<br />

исходя из количества животных, которое<br />

планируется содержать в вольере.<br />

Ориентировочный ее размер для дикой<br />

свиньи не меньше 0,5 га на одну взрослую<br />

особь. В пределах вольера размещают<br />

подкормочную площадку с кормушкой<br />

для молодняка, солонец, укрытие<br />

от непогоды и другие необходимые<br />

биотехнические сооружения. В период,<br />

предшествующий опоросу, в вольере<br />

выкладывают материал, преимущественно<br />

свежий мелкий хворост – для сооружения<br />

самкой выводкового логова<br />

(если такого материала нет в пределах<br />

вольера). Выкладывается такой материал<br />

и в период сильных морозов. Составной<br />

частью вольера должна быть живоловушка<br />

для отбора животных, предназначенных<br />

для реализации. За пределами<br />

вольера располагают сооружения<br />

для хранения кормов и обслуживания<br />

вольера.<br />

Территорию вольера работники<br />

должны систематически осматривать на<br />

предмет ее санитарно-эпидемиологического<br />

состояния, ремонта ограждения и<br />

биотехнических сооружений, проведения<br />

дегельминтизации и других периодических<br />

работ. Эколого-гигиенические<br />

проблемы необходимо рассматривать в<br />

формате до и после создания вольера.<br />

Все производимые работы документируются<br />

в специальном журнале с указанием<br />

их вида, времени и объемов, исполнителей.<br />

Болезни – существенный фактор, который<br />

влияет на состояние, численность,<br />

темпы воспроизводства поголовья<br />

дикой свиньи. Особенно опасны инфекционные<br />

заболевания, их профилактика<br />

включает правильный подбор и<br />

доброкачественность кормов, систематический<br />

ветеринарный контроль, карантинные<br />

мероприятия, санитарное<br />

выбраковывание зараженных особей,<br />

вакцинацию.<br />

В границах вольера нужен постоянный<br />

контроль состояния здоровья животных,<br />

регистрация и анализ всех случаев<br />

заболевания и гибели. Доступ в


вольер обслуживающего персонала допустим<br />

только после дезинфекции<br />

средств передвижения и обуви (дезбарьер),<br />

контакты с домашними животными<br />

(собаки, лошади при завозе корма)<br />

должны быть ограничены. Особого<br />

внимания требуют места выкладки корма,<br />

обязательные мероприятия здесь:<br />

уборка остатков корма и экскрементов,<br />

ежегодная дезинфекция почвы путем<br />

перекапывания и посыпки земли гашеной<br />

известью или другим дезинфицирующим<br />

средством. Естественный способ<br />

добывания корма дикой свиньей – рытье,<br />

потому чаще всего корм выкладывают<br />

прямо на землю, но более рационально<br />

иметь для этого специальные<br />

желоба.<br />

Животные, привезенные для выпуска<br />

в вольер, должны пройти 15-дневный<br />

карантин за пределами вольера. В вольере<br />

необходимо предусмотреть изолированное<br />

место для обследования животных.<br />

Обязательным является также<br />

отслеживание санитарно-эпидемиологической<br />

ситуации в регионе, в охотничьих<br />

и животноводческих хозяйствах,<br />

которые граничат с территорией вольера.<br />

Эколого-гигиенические проблемы<br />

вольерного хозяйства необходимо рассматривать<br />

в соответствии с целевым<br />

назначением вольера и в формате до и<br />

после его создания.<br />

Целевое назначение вольера может<br />

быть следующим:<br />

• для кратковременной передержки<br />

животных (например, после отлавливания<br />

в природе);<br />

• для содержания маточного поголовья<br />

и разведения животных;<br />

• для проведения охоты (ходовой, облавной,<br />

с собаками, с вышки и т.д.).<br />

В зависимости от целевого назначения<br />

будут разными площадь вольера,<br />

количество животных, которое предполагается<br />

в нем содержать, вид и объемы<br />

необходимых организационных,<br />

биотехнических мероприятий, капитальных<br />

и периодических вложений.<br />

Проблемы, которые можно решать<br />

вольерному охотхозяйству:<br />

- разведение животных для выпуска<br />

в угодья и других целей;<br />

- изучение особенностей жизнедеятельности<br />

отдельных видов для обоснования<br />

рекомендаций относительно их<br />

воспроизводства и обеспечения оптимальных<br />

условий существования путем<br />

внедрения системы биотехнических мероприятий;<br />

- экспонирование технологии разведения<br />

и содержания животных с целью<br />

популяризации рационального охотничьего<br />

хозяйства.<br />

Наряду с обеспечением охотничьих<br />

хозяйств племенным материалом и поголовьем<br />

для расселения непосредственно<br />

в угодья, поставкой мясной и другой<br />

продукции предприятиям общепита,<br />

вольер может обеспечивать возможность<br />

туристам и экскурсантам из специально<br />

оборудованной площадки, с<br />

холма или других точек наблюдать за<br />

поведением диких свиней возле кормушек<br />

и в местах переходов, проводить<br />

кино- и фотосъемку.<br />

При вольерном разведении может<br />

происходить трансформация поведения<br />

животных, поэтому вольер должен<br />

иметь все условия для формирования<br />

типичного, так называемого стереотипного,<br />

поведения. Дикой свинье в природе<br />

свойственна активность в сумрачную<br />

пору, поэтому в вольере для обеспечения<br />

дневного отдыха животных необхо-<br />

димо предусмотреть наличие участка<br />

леса, лучше молодняка или леса с густым<br />

подлеском или подростом. Обязательно<br />

наличие водного источника и<br />

мест для устройства зверями купален.<br />

На вольер готовится техническая документация,<br />

ведется племенная книга,<br />

осуществляются санитарные мероприятия,<br />

в частности для профилактики<br />

гельминтов. Технология содержания<br />

зверей должна учитывать их биологию:<br />

стадо дикой свиньи на кормлении держится<br />

россыпью, это нужно учитывать<br />

при выкладывании корма. Другие важные<br />

аспекты вольерного разведения и<br />

содержания дикой свиньи: формирование<br />

(подбор) маточного поголовья, контроль<br />

за появлением и последующим состоянием<br />

приплода, сбалансированные<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

кормовые рационы, мероприятия по<br />

адаптации животных к существованию<br />

в естественных условиях.<br />

Нехватка кормов приводит к усилению<br />

роющей деятельности дикой свиньи.<br />

Но стабильное и полноценное<br />

кормление не исключает поиска (реакции<br />

поиска) естественных кормов: территория<br />

вольера при всех условиях,<br />

как правило, бывает многократно перерыта.<br />

Плотность поголовья в вольерах,<br />

предназначенных для передержки животных<br />

и получения приплода может<br />

быть до 10-15 особей на 1 га, но в этом<br />

случае животные нуждаются в кормлении<br />

и других биотехнических мероприятиях<br />

по специальному режиму.<br />

Превышение оптимальной емкости<br />

вольера, внутривидовая конкуренция<br />

(за корм, территорию между возрастными<br />

группами, стадами) ведет к уменьшению<br />

прироста животных, уменьшению<br />

плодовитости, повышению заболеваемости.<br />

Причинами повышенной<br />

смертности животных в вольере могут<br />

являться недоброкачественные корма,<br />

неблагоприятные метеорологические<br />

условия, гельминтозные и инфекционные<br />

болезни.<br />

В современных условиях наиболее<br />

перспективными являются охотничьи<br />

хозяйства, способные предоставлять<br />

охотникам комплекс охотничьих услуг,<br />

предложить выбор способов охоты, гарантировать<br />

возможность реализации<br />

выбора. Вольер для разведения и содержания<br />

дикой свиньи – обязательное<br />

подразделение таких хозяйств.<br />

19


ОХОТНИЧЬИ УНИВЕРСИТЕТЫ<br />

Зигфрид КУРШ<br />

РО СИЙСКИЕ ТРОПЫ<br />

Воспоминания об охотах в России занимают в<br />

моем сердце особое место. Люблю их как никакие<br />

другие. За последние двадцать лет мне посчастливилось<br />

тринадцать раз побывать в<br />

разных регионах и участвовать в совместных охотах с<br />

российскими друзьями.<br />

Мы охотились на восточно-сибирского лося, оленя,<br />

изюбра, марала и сибирского козерога. Очень приятные воспоминания<br />

остались от весенних охот в Смоленской области у<br />

моего друга Андрея Бородина. Охоты на глухариных и тетеревиных<br />

токах незабываемы, как и вечерняя тяга вальдшнепа.<br />

С русскими охотниками мы очень много походили по тайге,<br />

встречая следы редких для европейца животных: волка, медведя,<br />

амурского тигра. Мы ночевали в палатках и охотничьих<br />

избушках, варили пищу на костре, как в древности! Жить и охотиться<br />

среди русской природы было для меня большим счастьем.<br />

Жаль, что такие моменты были всегда очень коротки.<br />

Моя книга «Мечты в тайге – русские охотничьи приключения»,<br />

проиллюстрированная большим количеством фотографий,<br />

помогает наглядно представить обстановку и условия тех<br />

замечательных охот. Думаю, что отрывки из нее будут интересны<br />

и российским охотникам.<br />

ОХОТА НА ВАЛЬДШНЕПОВ<br />

Мне уже давно хотелось попасть на весеннюю тягу вальдшнепов.<br />

К сожалению, мой интерес до первых поездок в Россию вынужденно<br />

ограничивался только теорией. У нас в Германии действует,<br />

на мой взгляд, бессмысленный запрет этой охоты, хотя и<br />

у нас можно было бы прекрасно охотиться на эту птицу.<br />

Русские охотники очень любят весеннюю охоту на вальдшнепа.<br />

Думаю, что это можно сказать и о всех охотниках, кому повезло<br />

попасть на это замечательное представление. Охота на<br />

вальдшнепа привлекательна не только сама по себе, она еще<br />

хорошо сочетается с утренними охотами на тетеревиных и глухариных<br />

токах. Я стою с Алексеем на мокрой поляне, возле ивовой<br />

куртины. Позади нас – пока еще голый лиственный лес с<br />

редкими елями. Алексей знает, что здесь всегда хорошая тяга.<br />

Много вальдшнепов взял он здесь. Мы пришли на место пораньше,<br />

и до тяги оставалось еще около часа. Легкий весенний вечер<br />

с чистым, безоблачным небом. Вчера погода была совсем<br />

другой. Порывистый ветер сменялся холодным дождем – типичная<br />

апрельская погода. Сегодня тихо. Слышатся голоса птиц.<br />

Среди них ярче всех – певчие дрозды. После захода солнца<br />

дрозды солируют. Медленно темнеет розовое вечернее небо.<br />

Сквозь кулисы вечернего леса становится труднее разглядеть<br />

детали. Вот смолкли и дрозды. Издалека слышится выстрел.<br />

Кто-то встретил им первого вальдшнепа. Мы приготовились и<br />

сконцентрировались. Однако долго ничего не происходит. Через<br />

некоторое время доносится тихий зов, который приближается и<br />

становится все сильнее и сильнее. Такие звуки издает одна<br />

единственная птица – вальдшнеп. Он в поисках самки, которая<br />

готова<br />

спариться, и<br />

страстно ищет, и призывает<br />

ее к этому.<br />

С земли вальдшнеп кажется большим.<br />

Возможно, благодаря плавным движениям<br />

крыльев и направленному вниз носу.<br />

Слишком поздно я взялся за ружье, не успел выцелить,<br />

и теперь птица находится вне выстрела. «Ничего страшного,–<br />

успокаивает меня Алексей, – их сегодня еще много здесь будет<br />

пролетать». В следующий раз я постараюсь быстрее реагировать.<br />

Теперь я лучше представляю, что и как нужно делать.<br />

Опять мы слышим тихое хорканье. Над «голым» лесом тянет<br />

вальдшнеп. Ввысь ружье, прицелиться, проследить его<br />

стволами, и выстрел. В точку. Он падает с неба как камень.<br />

Мой первый вальдшнеп здесь в России. Не сходя с этого места,<br />

добываю еще две птицы.<br />

Эту тройку я препарировал как натюрморт. Она весит у меня<br />

в охотничьей комнате как украшение и воспоминание о замечательных<br />

днях охоты в Смоленской области, в России.<br />

КРАСНЫЙ ЛЕС<br />

Первого оленя я добыл во время гона 24 сентября 1986 года<br />

на вечерней охоте. Тогда я охотился в предгорьях Северного<br />

Кавказа. Урочище называлось «Красный лес». Это было одно<br />

из лучших мест для охоты на копытных.<br />

Я часто и с удовольствием вспоминаю мою первую замечательную<br />

охоту на благородного оленя.<br />

КЛИК<br />

20 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

Красный лес – это около 5 000 гектаров спелого смешанного<br />

леса, посреди которого находятся большие площади кукурузного<br />

и подсолнечного поля. От краснодарского аэропорта<br />

сюда можно доехать на машине за три часа. Здесь много оленей,<br />

и ночью через открытые окна охотничьего домика мы слышим,<br />

как они кричат.<br />

Сейчас, в конце сентября, на удивление теплая и сухая погода.<br />

Днем температура заметно выше 20 градусов. Дождей<br />

давно не было, и лесная земля покрылась глубокими трещинами.<br />

Это плохо для охоты.<br />

В назначенный день, как и договаривались, в 18.30 за нами<br />

приехали егери на машинах. Старший егерь Александр поже-


лал нам удачи, и мы разъехались в разные стороны.<br />

Я сижу рядом с Виктором, нашим шофером, спереди. Его<br />

машина похожа на маленький фиат. В этой спичечной коробке<br />

очень тесно. Медленно едем по просеке. Перед нами лесная<br />

дорога. На ней я вижу вдалеке оленя, который лежал прямо на<br />

старой дороге. «Олень!» – сказал я Виктору и показал направо.<br />

Виктор посмотрел, молча кивнул головой и не меняя скорости,<br />

продолжал ехать дальше. Только переехав дорогу метров<br />

на пятьдесят, он без резкого торможения остановил машину.<br />

Осторожно, не закрывая двери машины, мы выходим из нее.<br />

Сейчас очень важно не шуметь. Тихо, без звука я зарядил<br />

ружье. Через лес мы с Виктором осторожно пробираемся к дороге,<br />

где видели оленя. Я следую за ним по пятам. Шаг за шагом<br />

мы приближаемся к нужному месту. За это время олень<br />

встал на ноги. Вероятно, мы его подшумели. Может быть, он<br />

понял, что мы собираемся<br />

делать.<br />

Он стоит от нас в<br />

180–200 метрах. Виктор смотрит в бинокль<br />

и советует стрелять. Я тоже думаю, что пора. Прислоняюсь<br />

к толстому дубу, чтобы волнение не мешало. Потихоньку и<br />

равномерно тяну на себя спуск, но вместо выстрела я слышу<br />

только: «Клик». Что такое? Неуверенно я открываю затвор и<br />

меняю обманувший меня патрон на новый. Опять закрыл, теперь<br />

надо собраться и снова прицелиться.<br />

Все происходит почти автоматически. Олень все еще на месте,<br />

он стоит как памятник. Я чуть не испугался – ведь опасался<br />

опять осечки! В бинокль я вижу, как у оленя пошатнулись задние<br />

ноги потом и передние. Виктор бежит по лесной дороге к зверю.<br />

С заряженным ружьем я следую за ним. Мы приблизились на сорок<br />

метров, и видим оленя в пятнадцати метрах от дороги. Он<br />

опустил голову и неестественно вертит ею туда-сюда. Я понимаю,<br />

что нужно добивать, и он, получив вторую пулю, падает.<br />

Виктор сразу же бежит к поверженному оленю. Тот из последних<br />

сил пытается подняться. С расстояния десяти метров<br />

я избавляю его от мучений. Жалко, что он не смог умереть<br />

мгновенно. Это моя вина, но я радуюсь прекрасному трофею.<br />

Прихожу в себя от того, что Виктор снова и снова пожимает<br />

мне руку. Это была замечательная охота в Красном Лесу.<br />

ТРОЙКА ЛОСЕЙ!<br />

Даль тайги, кажущаяся бесконечной, лишает меня мужества.<br />

Как возможно здесь найти лося? Это была моя первая<br />

мысль при отлете из Сирянки в охотничий лагерь неделю назад.<br />

Но Баянай, якутский бог охоты, оказался на нашей стороне.<br />

Мы находимся уже в обратном полете, в Сирянку. Между заброшенным<br />

охотничьим лагерем на берегу речки Охогино, в<br />

якутской тайге, и Сирянкой – два часа на вертолете. Только с<br />

его помощью и можно попасть в эти места. Реки, озера, болота<br />

с отдельными островками лиственниц и берез преодолеть<br />

иначе невозможно.<br />

Шесть дней назад тайга красовалась разноцветными осенними<br />

красками. Сейчас из вертолета видно лишь безутешную<br />

белизну заснеженной тайги.<br />

В вертолете: лодка, лагерный скарб, охотничьи принадлежности.<br />

Среди всего этого грубо разделанное мясо двух восточно-сибирских<br />

лосей и две головы с громоздкими рогами.<br />

Мы с Германом радуемся горячему душу и теплой кровати в<br />

Сирянке, после шести дней охоты. Три ночи назад, когда ураган,<br />

покрывший тайгу снегом, нещадно трепал нашу палатку,<br />

нам не верилось, что где-то есть цивилизация.<br />

ОХОТА В ТАЙГЕ<br />

Я его уложил в заснеженной тайге. Мой русский «водитель»<br />

охоты, Саша, обратил мое внимание на черную точку, в которой<br />

я долго не мог разглядеть лося. Признаться, я бы его не заметил<br />

даже значительно ближе, так как все мое внимание было<br />

обращено под ноги. Прикрытые снегом болотистые топи казались<br />

ровной и безопасной местностью.<br />

Я постоянно проваливался, спотыкался<br />

и падал, переживая о том, чтобы<br />

не пострадало ружье с прицелом.<br />

Между лосем и нами находились одинокие<br />

березы и отдельные тонкоствольные<br />

НЕМЕЦКОГО ОХОТНИКА<br />

лиственницы.<br />

А для<br />

глаз все представлялось<br />

очень красивым.<br />

Далеко на горизонте виднелись<br />

заснеженные вершины Аргата<br />

на фоне яркого-голубого неба.<br />

Подойдя поближе, мы заметили кроме<br />

одного лося еще двух, стоящих чуть в стороне.<br />

Осторожно мы приблизились к этой тройке.<br />

На такой открытой местности от нас требовалась<br />

большая осторожность. Мертвая тишина вокруг обязывала нас<br />

подходить совершенно бесшумно.<br />

Неожиданно для нас звери стали перемещаться. Мы затаились.<br />

Два лося важно пошли в нашу сторону, третий оставался<br />

на месте. Когда лоси приблизились к нам на сто метров,<br />

я приготовился стрелять из-за ствола лиственницы. Однако<br />

стрелять не могу – один лось прикрывает другого, и есть<br />

вероятность поражения двух животных. Пока два эти лося<br />

кормились бок о бок, другой, который оставался на месте и<br />

был самым крупным и, вероятно, старшим, по возрасту, пошел<br />

прямо в нашу сторону. Между нами уже около восьмидесяти<br />

метров.<br />

Опущенная длинная голова лося с рогами прикрывает<br />

грудь. Стрелять неудобно. Что теперь делать? А он подходит<br />

все ближе. Наконец, он поворачивает голову в сторону пары<br />

лосей. Пуля весом 19,5 грамма, калибра .375 Н&Н попала точно<br />

в цель. После второй пули лось валится с ног. А два других,<br />

чуть постояв и подумав, широченной рысью бегут от нас. Гордый<br />

и довольный, я стою возле моего «Восточного Сибиряка».<br />

Моя охотничья мечта сбылась!<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

21


ОХОТНИЧЬИ УНИВЕРСИТЕТЫ<br />

Каковы социальная структура<br />

и поведение группировки<br />

бурого медведя в организованном<br />

охотничьем хозяйстве<br />

в зависимости от половых и<br />

размерных характеристик? На<br />

протяжении трех лет с 2003 по<br />

2006 годы мы проводили комплекс<br />

полевых работ по изучению<br />

бурого медведя на обособленной<br />

территории. Круглогодично<br />

вели наблюдения<br />

за передвижением животных<br />

по хозяйству с последующим<br />

картированием всех встреченных<br />

следов. Тем самым впервые<br />

в организованном охотничьем<br />

хозяйстве удалось внедрить<br />

новую форму учета охотничьих<br />

животных, предложенную<br />

В.П. Бологовым на примере<br />

Центрально-лесного биосферного<br />

заповедника.<br />

Медведь – всеядный зверь, питающийся<br />

как различными животными<br />

(от насекомых до лосей<br />

и оленей), так и разнообразными<br />

растительными кормами. От<br />

обилия корма зависит размер участка его<br />

обитания. В богатых кормом лесах зверь<br />

может держаться на площади 300-800 га.<br />

В горах, как правило, совершает кочёвки:<br />

начиная с весны, кормится в долинах, где<br />

раньше сходит снег, затем идёт на гольцы<br />

и альпийские луга, потом постепенно спускается<br />

в лесной пояс, когда здесь поспевают<br />

ягоды и орехи. Нередко первую половину<br />

лета медведь живёт на одном<br />

склоне горы, вторую – на другом, за десятки<br />

километров от первого.<br />

Мы проводим исследования питания<br />

бурого медведя в Центральной части Европейской<br />

России на примере нескольких<br />

районов Тверской и Новгородской<br />

областей, где проводится большой комплекс<br />

биотехнических мероприятий направленных<br />

на повышение численности<br />

бурого медведя.<br />

22 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

Эдуард ШИЛЬКО<br />

охотовед<br />

БУРЫЕ<br />

БРОДЯГИ<br />

Климатические особенности этой полосы<br />

России в зимний период известны<br />

своей мягкостью. Это способствует более<br />

раннему пробуждению медведей от<br />

зимнего сна. Весь период активности, на<br />

протяжении всего года, разбивают на<br />

четыре этапа: ранневесенний, весенний,<br />

летний, осенний.<br />

Выйдя из берлоги, звери, как правило,<br />

бывают истощены, но они не спешат<br />

покидать зимнее пристанище. На протяжении<br />

двух недель они могут не отходить<br />

от берлоги далее чем на 200 м. Это<br />

зависит от высоты снежного покрова в<br />

лесу. Медведи в это время очень вялые.<br />

Неподалёку от основной берлоги обычно<br />

встречается ещё несколько лёжек с<br />

подстилкой. Когда, наконец, голод даёт<br />

о себе знать, медведи начинают «давать<br />

след» в поисках корма. Чтобы восстановить<br />

силы, им необходима калорийная<br />

пища. В ранневесенний период основой<br />

их питания входит пища животного происхождения.<br />

На 16 тыс. га (площадь исследованного<br />

участка) размещено 17


привад, которые регулярно обновляются.<br />

Посещение их начинается примерно<br />

с начала апреля, исключением был 2007<br />

год. Первый медведь наблюдался на<br />

приваде 10 марта ввиду аномально тёплой<br />

зимы.<br />

Объезжая границы участка, то и дело<br />

встречаешь следы медведей возвращающихся<br />

со своих зимовий. Число посещающих<br />

привады медведей увеличивается<br />

с каждой неделей.<br />

Как правило, зверь не бросает найденную<br />

им падаль, особенно если это<br />

крупное животное. Но случается, когда,<br />

покормившись один-два раза, он бросает<br />

тушу и уходит в том направлении, откуда<br />

пришёл. Это наблюдение имело<br />

подтверждение. Мы выложили двух падших<br />

телят в разных местах. Одного там,<br />

где постоянно встречаются следы наблюдаемого<br />

медведя (ширина пальмарной<br />

мозоли 14 см), второго в пяти километрах<br />

южнее. В результате медведь за<br />

три дня съел приваду, которая лежала в<br />

месте наиболее часто встречающихся<br />

его следов. Затем после трёхдневного<br />

перерыва он нашёл второго телёнка, выел<br />

внутренности и удалился.<br />

Направление ветра, за время проведения<br />

исследования, менялось с северного<br />

на северо-западное, то есть, можно<br />

предположить, что медведь просто обходил<br />

этот участок леса. Спустя сутки он<br />

снова пришёл к месту захоронения первой<br />

привады, хотя кроме костей там ничего<br />

уже не осталось. По истечении недели<br />

медведь так и не появился на второй<br />

приваде, но останки первой посещал<br />

регулярно. Можно было бы предпо-<br />

ложить, что он почувствовал присутствие<br />

другого более крупного зверя и удалился.<br />

Но на этом участке во время наблюдений<br />

нам не попадались ни медведи, ни<br />

медведицы с медвежатами. Исследовав<br />

территорию более тщательно, мы обнаружили<br />

дерево-маркёр со старыми задирами<br />

от когтей на высоте более двух метров.<br />

Удалившийся медведь подтвердил<br />

факт территориальной привязанности<br />

особей.<br />

На протяжении всего летнего и осеннего<br />

периода его следы встречаются по<br />

дорогам в окрестностях этого урочища.<br />

Как правило, так ведут себя медвежата<br />

в начале своей самостоятельной жизни.<br />

Они ищут пропитание там, где их водила<br />

мать в первые два года жизни.<br />

Как в ранневесенний и весенний, так<br />

и в осенний период наблюдается очень<br />

большая активность в посещении привад.<br />

Весной это связано с восполнением<br />

недостатка калорий после зимнего сна,<br />

а осенью с пополнением запасов жира<br />

перед залеганием в берлогу. Один<br />

взрослый самец за один приём способен<br />

съесть около 30 кг мяса, а если учесть,<br />

что посещает приваду как минимум три<br />

особи, то закладывать приваду приходится<br />

по два, а то и три раза в неделю.<br />

Хочется отметить, что закладывание<br />

привады из крупного рогатого скота<br />

(КРС) никак не сказывается на возможности<br />

нападения медведей на стада коров.<br />

За семь лет существования хозяйства<br />

таких фактов не зафиксировано.<br />

Медведи не привередливы в корме<br />

животного происхождения, но мы реши-<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

ли проверить, чему всё-таки они отдают<br />

предпочтение. Закопав на одинаковую<br />

глубину (30 см) и с расстоянием друг от<br />

друга около трех метров лошадь, корову,<br />

лося и свинью, стали наблюдать.<br />

Медведи съели приваду в следующей<br />

последовательности – лось, лошадь, корова,<br />

свинью практически не тронули,<br />

выели лишь внутренние органы. Во всех<br />

случаях вначале выедаются внутренние<br />

органы и вымя у коров, они наиболее богаты<br />

биологически активными веществами<br />

и ферментами. В последствии при<br />

организации охот на приваде когда появлялся<br />

достойный стать трофеем медведь,<br />

мы удерживали его привадой из<br />

лошадей.<br />

Как отмечалось выше, у медведей,<br />

как и у большинства других видов животных,<br />

имеются свои территории, которые<br />

они метят задирами на коре деревьев,<br />

как правило, хвойных пород. Этот<br />

факт отмечали исследователи и ранее.<br />

Площадь индивидуального участка от 5-<br />

15 до нескольких десятков квадратных<br />

километров.<br />

Медведь – это бродяга, кочующий в<br />

поисках наиболее богатых кормами территорий,<br />

но почти всегда возвращающийся<br />

зимовать в места, где он родился.<br />

Тут бессильна любая, даже самая мощная<br />

биотехния. Каждую осень мы наблюдаем<br />

массовый отход этих зверей за<br />

границы хозяйства.<br />

Для медведей характерна смена биотопов<br />

в течение года, а в некоторых районах<br />

– сезонные миграции. На Урале<br />

иногда медведи совершают осенью переходы<br />

с западных склонов на восточные,<br />

покрывая расстояния до 300 км.<br />

Перемены мест обитания связаны с изменением<br />

кормовых условий, с массовым<br />

появлением кровососущих насекомых,<br />

с более ранним выпадением снега<br />

на склонах определённых экспозиций и<br />

т. д. Перемещения могут быть вызваны<br />

лесными пожарами или засухой.<br />

Мне на протяжении нескольких лет<br />

приходится наблюдать при визуальном<br />

учёте на овсах осенью и на приваде весной<br />

поведение медведей при встрече<br />

друг с другом. У них существует возрастная<br />

иерархия и право сильного на возможность<br />

покормиться, допустим, той<br />

же привадой, но это, как правило, при<br />

нехватке кормов.<br />

Однажды пришлось наблюдать, как<br />

на овсяном поле площадью около трёх<br />

гектаров одновременно кормилось<br />

одиннадцать медведей разной возрастной<br />

категории и стадо кабанов из девяти<br />

голов. На краю всех подкормочных<br />

полей, как я уже отмечал, закладывалась<br />

привада. Медведи никак не реагировали<br />

друг на друга, лишь время от<br />

времени некоторые из них поднимались<br />

23


ОХОТНИЧЬИ УНИВЕРСИТЕТЫ<br />

на задние лапы, чтобы осмотреть вновь<br />

прибывших на подкормочное поле. На<br />

приваду они подходили по очереди. Убедившись,<br />

что в очередной раз один из<br />

собратьев наелся, подходил следующий.<br />

Кормиться медведи выходят, как<br />

правило, на закате, но чем старше и<br />

осторожнее зверь, тем он позже выходит.<br />

Неоднократно при объезде подкормочных<br />

полей приходилось наблюдать<br />

кормящихся медведей и в промежутке<br />

с 9 до 11часов утра, но это были<br />

молодые медведи. Для определения<br />

суточной активности я долгое время<br />

наблюдал со смотровых вышек, находящихся<br />

непосредственно на подкормочных<br />

полях и площадках в разных<br />

охотничьих хозяйствах Тверской области<br />

в Пеновском, Торопецком, Селижаровском,<br />

Фировском, Андреапольском<br />

районах, а также Марёвском районе<br />

Новгородской области.<br />

В результате исследований выяснилось,<br />

что как весной, так и осенью медведи<br />

посещали подкормочные поля и<br />

площадки в период с 21 часа до 24 часов.<br />

Далее следовал перерыв до четырёх<br />

часов утра, и вновь появлялись же-<br />

ПОДРОБНЕЕ<br />

Мною было проведено исследование<br />

медвежьих экскрементов в весенний период<br />

на предмет выявления состава кормов.<br />

Из таблицы видно, что соотношение<br />

кормов животного и растительного<br />

происхождения практически одинаковое,<br />

но эти данные относятся к весеннему<br />

периоду. В ранневесенний же период,<br />

экскременты состоят более чем на<br />

95% из переваренного мяса, оставшиеся<br />

же 5% составляют почки деревьев,<br />

корни растений, еловая и сосновая хвоя<br />

и так называемый балласт. По результатам<br />

исследования других авторов, корма<br />

растительного происхождения составляют<br />

около 90% всего рациона.<br />

Для определения состава кормов использовался<br />

микроскоп, при помощи которого<br />

мне удалось более точно определить,<br />

чем питались животные. Было исследовано<br />

15 проб экскрементов собранных<br />

в разных местах хозяйства. По структуре<br />

остатков растительной пищи выяснилось,<br />

что предпочтение отдаётся более<br />

сочным побегам, таким как борщевик<br />

рассечённый (Heracleum sibiricum L.), дягиль<br />

(Archangelica officinalis), дудник лесной<br />

(Angelica silvestris), листья малины<br />

обыкновенной (Rubus idaeus). Эти травянистые<br />

растения и кустарник объединяет<br />

способность стимулировать и благоприятно<br />

влиять на желудочно-кишечный<br />

лающие покормиться медведи, но в такое<br />

время суток молодых медведей видеть<br />

не приходилось. Молодые начинали<br />

появляться около шести часов утра. Однако<br />

весной 2005 года была замечена<br />

нестабильность в посещении привады,<br />

причём по всем вышеуказанным районам.<br />

Практически более 90% медведей<br />

выходили на привады неохотно и после<br />

12 часов ночи или в промежутке с 4 до 7<br />

часов утра. За период с 2000 по 2007 годы<br />

это наблюдалось впервые. Возможно,<br />

это связано с тем, что зима была не<br />

очень холодная, а с осени медведи запаслись<br />

достаточным количеством жира.<br />

После проведения удачной весенней<br />

охоты на приваде (начало мая) у самца<br />

тракт, тем более что после длительного<br />

пребывания в состоянии зимнего сна при<br />

котором ни желудок, ни кишечник не работают,<br />

медведям крайне необходимо<br />

восстановить функции этих органов. Забегая<br />

вперёд, хочу отметить, что фрагменты<br />

этих растений встречаются в экс-<br />

24 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

(ширина пальмарной мозоли 15 см) на<br />

седалище подкожный слой жира имел<br />

толщину 8 см.<br />

Потребность в животных кормах в<br />

ранневесенний период продолжается до<br />

появления растительных кормов. Как<br />

правило, это приходится на начало мая,<br />

и растения являются всё же основой рациона<br />

питания медведей. Этот факт и<br />

ранее отмечали исследователи в своих<br />

трудах. В это время медведей на приваде<br />

можно встретить всё реже и реже.<br />

Весной 2007 года в охотхозяйстве «Жуковское»<br />

Смоленской области, медведь,<br />

с шириной пальмарной мозоли 18 см аккуратно<br />

собирал с земли овёс, посеянный<br />

на кормовом поле.<br />

Весной медведи часто поедают различные<br />

балласты: труху пней, злаковую<br />

ветошь, строительный мусор муравейников.<br />

Вместе с тем едят в это время<br />

хвою ели и сосны, побеги черники и её<br />

корни, почки осины, липы, рябины, клёна,<br />

ивы, иногда и чагу (берёзовый гриб),<br />

а также вытаявшие из-под снега различные<br />

осоки, выгрызая стебли до междоузлий,<br />

на болотах – пушицу и приземистую<br />

клюкву.<br />

крементах начиная с ранневесеннего и<br />

заканчивая осенним периодами.<br />

Количество видов растений, употребляемых<br />

в пищу медведем, в различные месяцы<br />

не одинаково. Самое минимальное видовое<br />

разнообразие растений в рационе<br />

зверей в апреле 7% (злаковые, осоковые)<br />

от общего списка поедаемых зверем видов.<br />

Это связано с началом вегетации растений,<br />

когда основные кормовые растения<br />

ещё не проросли. Что касается млекопитающих<br />

и копытных млекопитающих, то по<br />

строению и внешнему виду волос, найденных<br />

в экскрементах, – это кабан (Sus scrofa),<br />

лось (Alces alces), барсук (Meles meles)<br />

возможно погибшие по каким-либо причинам.<br />

Остальные составные (хвоя ели, насекомые,<br />

мхи) являются балластом.<br />

Исследование медвежьих экскрементов в весенний период<br />

ВИДЫ КОРМОВ Частота встреч в % от общего количества<br />

исследованных проб экскрементов<br />

Привада (сельскохозяйственные<br />

животные) 50%<br />

Копытные (лось, кабан) 2%<br />

Грызуны -<br />

Птицы -<br />

Яйца птиц -<br />

Насекомые 1%<br />

Растения 1%<br />

Травянистые растения 45%<br />

Мхи -<br />

Строительный материал муравейников 1%


Таблица<br />

Размерные характеристики популяции на территории хозяйства (по Пажетнову)<br />

Год 1 класс 2 класс 3 класс 4 класс<br />

2003 36 ос. 18 ос. 10 ос. 2 ос.<br />

2004 38 ос. 23 ос. 11 ос. 3 ос.<br />

2005 44 ос. 26 ос. 10 ос. 3 ос.<br />

1 класс – 6-11 см; 2 класс – 11-13 см; 3 класс – 14-16 см; 4 класс – от 16 и шире. Замеры<br />

проводились по отпечатку пальмарной мозоли.<br />

Нами выявлено несколько основных и<br />

второстепенных видов из разных семейств<br />

растений составляющих основу<br />

рациона с весны до поздней осени. В основном<br />

это злаки, осоки и зонтичные.<br />

Благодаря широкому комплексу биотехнических<br />

мероприятий мы добились<br />

высокой плотности зверя на сравнительно<br />

небольшой площади исследуемого<br />

участка – 32 тыс. га. Перенеся на карту<br />

хозяйства все зафиксированные следы,<br />

получили информацию о цикличной смене<br />

нажировочных кормов на протяжении<br />

всего активного периода.<br />

При наличии большого количества<br />

кормовых полей и контрольно-следовой<br />

полосы по периметру, а также привад у<br />

каждого поля, мы имеем возможность<br />

отслеживать перемещение медведей<br />

как в весенний, так и в осенний периоды.<br />

К тому же имеется густая сеть дорог<br />

также помогающая определить направления<br />

перемещений зверей весной<br />

и летом.<br />

Наблюдалась одна интересная особенность:<br />

особи, относящиеся к четвертому<br />

(По Пажетнову) размерному классу,<br />

не использовали лесные дороги для<br />

передвижения. Они старались по возможности<br />

перепрыгнуть или как можно<br />

скорее ее перейти.<br />

Когда мы «потаском» провозили при-<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

ваду по лесным дорогам для привлечения<br />

внимания зверей, крупные особи,<br />

обнаружив приманку, выходили на дорогу<br />

лишь для того, чтобы убедиться в правильности<br />

своего передвижения. Остальные<br />

же следовали по дороге в направлении<br />

потаска.<br />

В результате проведенных наблюдений<br />

и исследований биоматериала от<br />

организованных охот выявился четкий<br />

половой диморфизм: медведь с шириной<br />

пальмарной мозоли от 14 см, как<br />

правило, не может быть самкой, но бывают<br />

и исключения. Например, весной<br />

2007 года, в Фировском районе Тверской<br />

области наблюдали визуально и<br />

Смоленском районе Смоленской области<br />

отмечали след пальмарной мозоли<br />

самок шириной 14 и 14,2 см с двумя<br />

медвежатами-сеголетками. На Камчатке<br />

же это не редкость.<br />

В этих наблюдениях были отслежены<br />

особенности социального поведения<br />

микропопуляции бурого медведя, обитающей<br />

на территории хозяйства, в основе<br />

которых лежат все взаимоотношения,<br />

за исключением борьбы за пропитание.<br />

25


ОХОТНИЧЬИ УНИВЕРСИТЕТЫ<br />

РУССКАЯ<br />

ОХОТНИЧЬЯ<br />

КУЛИНАРИЯ<br />

Каждый из нас, наверное, хотя<br />

бы раз испытывал горькое<br />

чувство, понимая, что долгожданный<br />

трофей, будь то утка<br />

или кабан, испорчен неумелым приготовлением.<br />

Да, вполне съедобен, да,<br />

жуется неплохо, а вот колорит и своеобразный<br />

вкус и аромат дичи безвозвратно<br />

утрачен. Как ни прискорбно это<br />

сознавать, но большинство из нас совершенно<br />

не интересует дальнейшая<br />

судьба добытой дичи, и тушки равнодушно<br />

препоручаются для приготовления<br />

совершенно незаинтересованным<br />

людям, которые одинаково повседневно<br />

приготовят что курицу, что утку.<br />

Возможно, стоит винить в этом эпоху<br />

советского дефицита, приучившую<br />

нас к «гастрономическому минимализму»,<br />

но чаще всего – простую неинформированность<br />

большинства из<br />

нас о наличии в исконной русской<br />

26 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong>


Елизавета<br />

ЦЕЛЫХОВА<br />

культуре своеобразных традиционных<br />

рецептов приготовления дичи: от простых<br />

до самых замысловатых, способных<br />

удовлетворить вкус взыскательных<br />

гурманов. Русская охотничья кухня<br />

имеет столь же давнюю традицию,<br />

что и сама охота.<br />

Еще русские князья «ловы деяли»<br />

не только для потехи, но и для обеспечения<br />

своих приближенных мясной<br />

провизией. К примеру, по свидетельству<br />

Ипатьевской летописи, галицкий<br />

князь Даниил Романович идя со своим<br />

войском до Грубешова, лично убил несколько<br />

кабанов, которых отдал воинам<br />

для пропитания в пути. Князь Святослав,<br />

отличавшийся особой неприхотливостью,<br />

во время своих походов<br />

не брал с собой ни котлов, ни обозов и<br />

питался преимущественно тонко нарезанным<br />

и печеным на углях мясом –<br />

простой исконно воинской пищей<br />

Вообще мясо употребляли изначально<br />

тремя способами – вареным в<br />

супах, тушеным или верченым (жареным<br />

на вертеле). Наиболее популярными<br />

объектами охоты на Руси, по<br />

свидетельству Кутепова (автора книги<br />

«Великокняжеская, царская и императорская<br />

охота на Руси»), являлись две<br />

группы охотничьих зверей: промысловые<br />

(прельщавшие ценностью своих<br />

мехов) и охотничьи (ценных сложностью<br />

своей добычи). Именно представители<br />

второй группы (кабаны, лоси,<br />

олени, дикие козы, зубры и туры) чаще<br />

всего и украшали впоследствии<br />

княжеский стол. В пищу употреблялось<br />

также мясо медведя, зайца.<br />

Крайне своеобразно с точки зрения<br />

современного охотника выглядит и<br />

список представителей птичьего племени,<br />

подававшихся на великокняжеский<br />

стол. Немецкий дипломат и путешественник<br />

Герберштейн, посетивший<br />

Москву в XVI веке, упоминает подачу<br />

гостям жареных журавлей. В<br />

«Домострое» сохранились также свидетельства<br />

о наличии и более своеобразных<br />

блюд из лебедей, цапель (!),<br />

уток, гусей, тетеревов, рябчиков, куропаток<br />

и …жаворонков, достойной<br />

приправой к которым служили шафран,<br />

перец, лук, уксус и соль: это лебеди<br />

с потрохами лебяжьими, лебеди на<br />

меду и шейка лебяжья с шафраном,<br />

которая подавалась с жаренными в<br />

масле ломтями калачей, журавли и<br />

цапли с подливой шафрановой или с<br />

пряным зельем, почки заячьи с простой<br />

подливой, зайчатина заливная в<br />

лапше или с репой, зайчатина в латках<br />

(глиняных плошках с прямыми<br />

крутыми боками), соленая, верченая и<br />

печеная, заячьи пупки, почки и печень,<br />

караваи с зайчатиной, заячьи<br />

печень и мозг в латках, похлебка тетеревиная<br />

или утиная, языки лосиные,<br />

тетерева с шафраном, рябчики со сливами,<br />

утки с огурцами, гуси с пшеном,<br />

мозги лосиные, осердье лосиное крошеное<br />

или заливное, лосиные губы и<br />

прочее. На бракосочетании царя Алексея<br />

Михайловича помимо всего прочего<br />

были поданы «папарок лебядиный с<br />

шафрановым взваром», «ряб окрошиван<br />

под лимоны» и блюдо жаворонков.<br />

Характерным явлением в русской<br />

кулинарной традиции было стремление<br />

подать дичь целиком – неделимым<br />

крупным куском – целым растением,<br />

животным или птицей, что объясняет<br />

отсутствие исконных русских<br />

рецептов котлет, паштетов и прочих<br />

блюд из фарша. На пирах, отличавшихся<br />

редким роскошеством блюд,<br />

могли подать целого запеченного оленя<br />

или несколько сотен перепелок на<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

одном подносе. Исключения составляли<br />

только внутренности животных, которые<br />

как бы обособила уже сама природа.<br />

Однако нужно отметить, что мясо, а<br />

в особенности дичь, с христианизацией<br />

Руси и дальнейшим изменением общественно-политического<br />

строя, простым<br />

народом в пищу употреблялось довольно<br />

редко не только из-за большого числа<br />

общих для богатых и бедных постных<br />

дней, но и из-за того, что его просто<br />

было негде взять: скотину резали<br />

редко, так как вся она, за исключением<br />

свиней, давала какой-либо дополнительный<br />

ценный продукт (молоко,<br />

шерсть). Кроме того, среднестатистический<br />

крестьянин в средней полосе,<br />

как правило, не охотился, и поэтому<br />

примеров традиционной охотничьей кулинарии<br />

в кухне простого народа почти<br />

нет. С XII века православная церковь<br />

ввела ряд запретов на мясную пищу:<br />

запрещалось есть дичь, пойманную с<br />

помощью силков, медвежатину и бель-<br />

чатину, что еще больше ограничило потребление<br />

дичи, поскольку если средневековый<br />

крестьянин в Европе браконьерил<br />

именно с помощью силков, то<br />

наши соотечественники лишались и такой<br />

возможности.<br />

Добыча же зверопромышленника<br />

большей частью шла на продажу: об<br />

этом свидетельствуют хотя бы постоянные<br />

ссылки А.А. Черкасова («Записки<br />

охотника Восточной Сибири»<br />

1867–1884 годов). На выгоду, которую<br />

можно было извлечь из каждого добытого<br />

зверя. Та часть мяса, которую<br />

охотник оставлял себе, готовилась,<br />

как правило, очень незатейливо, по<br />

примеру наших предков славян-язычников:<br />

вареным в похлебке или жаренным<br />

на костре, исходя из принципа<br />

«быстро и сытно». Часть добытого мяса<br />

коптилась или вялилась, как правило,<br />

небольшими кусками.<br />

27


ОХОТНИЧЬИ УНИВЕРСИТЕТЫ<br />

В Сибири набор дополнялся блюдами,<br />

заимствованными у туземных народов:<br />

строганиной, жаренным оленьим<br />

хвостом и т.п. Традиционное русское<br />

кушанье – холодец – также могло<br />

приготавливаться из дичи. Еще совсем<br />

недавно, описывая быт охотников<br />

Приамурья, В.П. Сысоев упоминал<br />

праздничное блюдо охотничьего стола:<br />

холодец из медвежьих лап.<br />

Из-за заимствования западноевропейских<br />

кулинарных обычаев и нравов<br />

с начала петровской эпохи в обиход<br />

вошло множество новых (французских,<br />

немецких, шведских) принципов<br />

приготовления блюд: использование<br />

фарша, голландских сыров в сочетании<br />

с солониной и т.д. Под влиянием<br />

французского повара Мари-Антуана<br />

Карема, для которого пригласивший<br />

его в Россию Багратион собрал штат<br />

лучших крепостных поваров, в русской<br />

кухне появились блюда из нарезанного<br />

мяса, отбивные, бифштексы,<br />

антрекоты, салаты, различные виды<br />

закусок (в которые был удачно вписан<br />

ряд исконных русских блюд – мясных,<br />

грибных, рыбных). Теперь дичь можно<br />

было не только жарить на вертеле или<br />

томить в печи, но и готовить на плите<br />

с духовкой в кастрюлях и сотейниках.<br />

Конечно, большинство старинных<br />

рецептов до наших дней не дошли, однако<br />

некоторые способы приготовления<br />

дичи можно почерпнуть из дореволюционных<br />

кулинарных книг и охотничьих<br />

руководств. Вчитываясь в них,<br />

невольно вспоминается отрывок из<br />

стихотворения Маяковского: «Ешь<br />

ананасы, рябчиков жуй, день твой последний<br />

приходит, буржуй!» А подавали<br />

еще совсем недавно, по историческим<br />

меркам, тех же рябчиков следующими<br />

способами: жаренными в сметане,<br />

по-любительски (с анчоусами и мускатным<br />

орехом), фаршированными, с<br />

трюфелями. И ими меню отнюдь не ограничивалось:<br />

в распоряжении ценителей<br />

оказывались также винегрет,<br />

заливное, волован (дичь с рисом и сыром<br />

под соусом), кнель (что-то типа<br />

фрикаделек в бульоне) и суфле из дичи,<br />

жареные, фаршированные и приготовленные<br />

обыкновенным способом<br />

(жаренный в масле и с картошкой) тетерев<br />

или глухарь, бекас, жаренный в<br />

масле, под соусом или в гренках, перепелки<br />

по-венгерски, голуби с каштанами<br />

и многое, многое другое. Имелись<br />

также рецепты, которые с современной<br />

точки зрения выглядят несколько<br />

странными, к примеру: свежеубитую<br />

дрофу перед приготовлением<br />

неощипанную и непотрошеную закопать<br />

на два дня в землю на глубину не<br />

менее 1 аршина (71,12 см), после чего<br />

откопать, ощипать, выпотрошить и<br />

еще сутки держать в маринаде. Предлагалось<br />

также попробовать блюда из<br />

свиристелей, воробьев и… тура!<br />

Некоторые подобные рецепты действительно<br />

сложны в исполнении, однако<br />

есть среди них вполне доступные<br />

и понятные, демонстрирующие основные<br />

принципы обращения с каждым<br />

видом дичи.<br />

Зайцев по праву можно назвать одним<br />

из древнейших объектов охоты. В<br />

одном из первых «Кинегетиков» охоту<br />

на них описывает греческий историк<br />

Ксенофонт, их изображения найдены<br />

при раскопках захоронений под Никополем,<br />

одна из фресок Софийского<br />

собора в Киеве представляет сцену<br />

соколиной охоты на зайца. Травлю<br />

этих зверьков на охотах Василия Третьего<br />

описывает и вышеупомянутый<br />

Герберштейн. На протяжении всей истории<br />

существования охоты на Руси<br />

зайца добывали всеми известными<br />

28 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

способами: ловили тенетами, капканами,<br />

самоловами, травили борзыми,<br />

стреляли из ружей, очевидно, не только<br />

ради простой потехи и теплой<br />

шкурки. Однако употребление зайчатины<br />

в пищу отличалось некоторым<br />

своеобразием: по свидетельству С.Т.<br />

Аксакова, зайцев употребляли не целиком,<br />

а только заднюю часть тушки.<br />

Аналогичной точки зрения придерживаются<br />

и авторы рецептов. Вот один<br />

из них: «В зайце обыкновенно, берется<br />

только задняя часть, а голова,<br />

грудь и ноги, как жилистые и безвкусные,<br />

не употребляются. Охотники хоть<br />

и варят из них похлебку с примесью<br />

овсяных круп, лука и перца, но нельзя<br />

сказать, чтобы это было особенно<br />

вкусно» (П.Ф. Симоненко «Образцовая<br />

кухня», 1892). Перед приготовлением<br />

чаще всего рекомендуется подержать<br />

зайца около суток в воде с<br />

уксусом или без, тщательно удалить<br />

все пленки, нашпиговать салом и готовить<br />

далее по одному из выбранных<br />

рецептов. Например, «под соусом»:<br />

зайца разрезать на куски и замочить с<br />

вечера в слабом уксусе. Утром положить<br />

в кастрюлю две ложки масла,<br />

две ложки муки, влить стакан красного<br />

вина и стакан воды, добавить перцу,<br />

соли, шпику 1,5 фунта (620 г), несколько<br />

шарлоток (луковичек сорта<br />

Шарлот), обжаренных в масле, и шампиньонов<br />

(10–15 штук). Зайца потушить<br />

в этом соусе (при желании предварительно<br />

обжарив).<br />

Водоплавающая дичь также была в<br />

большом почете, ибо «серых уток пострелять»<br />

выезжали не только сказочные<br />

богатыри, но и вполне исторические<br />

персоны: императрицы Елизавета<br />

Петровна (предпочитавшая, однако,


псовую охоту), Екатерина II (охотившаяся<br />

с подхода на лодке, а позднее с<br />

ловчими птицами) и многие другие.<br />

Готовить же диких гусей и уток предполагалось<br />

так же, как и домашних:<br />

гуся – жарить на вертеле, готовить в<br />

яблоках с кислой или свежей капустой<br />

и без оной, подавать вареным или с<br />

гречневой кашей; уток – жареных, с<br />

каштанами, с рисом, под соусом, с<br />

груздями, каперсами, красным вином,<br />

однако их, также как и зайцев, перед<br />

приготовлением рекомендовалось положить<br />

на 10–12 часов в уксус или маринад.<br />

К примеру, «утку с красным вином»<br />

можно приготовить из простых и<br />

доступных продуктов: на одну утку потребуется<br />

около 500 мл бульона, несколько<br />

кореньев (петрушка, сельдерей<br />

и т.п.), цедра с полутора лимонов<br />

и отдельно пол-лимона, два трюфеля,<br />

соль, две ложки муки, стакан красного<br />

вина, «10 золотников сухого бульона»<br />

(можно просто проигнорировать – кубики<br />

не подходят абсолютно). Утку томят<br />

в кастрюле, потом вливают стакан<br />

мясного бульона, кладут лук, коренья,<br />

цедру, трюфели и соль, томят еще<br />

полчаса, после чего утку вынимают,<br />

разбирают на части, к оставшемуся<br />

соусу прибавляют обжаренную докрасна<br />

муку с маслом, подливают стакан<br />

красного вина и сок из половинки<br />

лимона. Части утки кладут в получившийся<br />

соус, еще раз хорошенько кипятят<br />

и выкладывают на блюдо.<br />

Лесная дичь (глухарь, тетерев, рябчик,<br />

голубь, дрозд и вальдшнеп) издавна<br />

использовались для приготовления<br />

кулинарных шедевров, таких, к<br />

примеру, как глухарь жареный, фаршированный,<br />

голуби тушеные под соусами,<br />

с каштанами, с трюфелями и<br />

так далее. Однако известны некоторые<br />

нюансы их предварительной подготовки:<br />

дабы избежать крайне своеобразного<br />

«хвойного» вкуса старого<br />

глухаря, рекомендовалось дать тушке<br />

«дойти» – выдержать ее два-три дня в<br />

холодном месте а затем 10–12 часов<br />

подержать в маринаде. Интересен<br />

также способ жарки рябчика: его, как<br />

и некоторую другую мелкую дичь,<br />

включая бекасов, не нашпиговывали<br />

через надрезы, а обвязывали шпиком,<br />

после чего его можно было просто обжарить<br />

в сливочном масле и обсыпать<br />

сухарями или же нафаршировать протертой<br />

через сито смесью из трех анчоусов,<br />

одной ложки масла, ста граммов<br />

белого хлеба, молотого перца и<br />

мускатного ореха и также пожарить<br />

(«рябчики по-любительски»).<br />

Состав степной или полевой дичи,<br />

употребляемой для приготовления<br />

блюд еще в XVIII – XIX веках значительно<br />

отличался от теперешнего. Для<br />

приготовления блюд использовались<br />

не только куропатки, коростеля, перепелки<br />

и кроншнепы, но и дрофы, журавли,<br />

стрепеты, сивки. К примеру,<br />

С.Т. Аксаков считал молодого журавля<br />

не только съедобным, но и очень<br />

вкусным, наиболее пригодным «для<br />

фарша в паштет и для окрошки». Куропатки<br />

могли быть приготовлены<br />

томлеными в сметане или под соусом<br />

из каперсов, лимонов и белого вина.<br />

Совершенно особое отношение у<br />

охотников-гурманов XIX века было к<br />

так называемым «бекасиным породам»:<br />

бекасу, дупелю, вальдшнепу и<br />

гаршнепу. Только они благодаря «необыкновенной<br />

деликатности своего<br />

вкуса» приготавливались непотрошеными.<br />

У того же Аксакова мы находим<br />

увещевание: «Нет никакого сомнения,<br />

что, выкидывая внутренность из птицы,<br />

мы выкидываем самые жирные и<br />

вкусные части». Он же предполагает<br />

особо брезгливым промыть предварительно<br />

вынутые из птицы потроха, а<br />

потом зашить их обратно, или же «изрубить<br />

внутренность птицы и смешать<br />

с поджаренным мелко истертым хлебом,<br />

с зеленью или какими-нибудь<br />

пряностями». Готовить предварительно<br />

ощипанную и опаленную птицу<br />

предлагалось следующим образом:<br />

обернуть тушку шпиком, посолить<br />

особым образом: на одной из сторон<br />

птицы (непотрошеной) делался надрез,<br />

в который засыпалось немного<br />

соли и «всовывался» кусочек трюфеля.<br />

Далее дичь следовало положить в<br />

кастрюлю с растопленным маслом и<br />

зажарить «наполовину», после чего<br />

влить полчашки бульона и дожарить.<br />

Бекасов предлагалось также просто<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

пожарить под крышкой в сливочном<br />

масле и подать, не разрезая, прямо в<br />

кастрюле. Для желающих испробовать<br />

этот рецепт добавлю от себя, что блюдо<br />

легко можно приготовить на костре,<br />

но огонь ни в коем случае не должен<br />

быть очень сильным, а сливочное<br />

масло (так как настоящее сейчас найти<br />

крайне сложно) стоит заменить на<br />

рафинированное подсолнечное (нерафинированное<br />

и оливковое «забивают»<br />

запах самого бекаса и портят его<br />

тонкий своеобразный вкус). При перевозке<br />

и хранении эта дичь теряет<br />

большую часть своих вкусовых качеств,<br />

поэтому насладиться его вкусом<br />

лучше всего сразу после охоты.<br />

В советское время в кулинарных<br />

книгах также выделялись разделы, посвященные<br />

приготовлению дичи, содержащие<br />

ряд общих рекомендаций,<br />

однако набор блюд уже значительно<br />

упростился. Вниманию читателя, как<br />

правило, предлагались три-четыре<br />

блюда из зайчатины (а именно спины<br />

и задних ног зайца): заяц в сметане,<br />

заяц жареный и котлеты из зайца, заяц<br />

запеченный; дикая утка и гусь тушеные<br />

или жареные, куропатки тушеные,<br />

тетерев или глухарь (впрочем,<br />

как и все виды мелкой дичи) жареные.<br />

Крупную дичь рекомендовалось готовить<br />

как блюда из домашних животных:<br />

мясо косули – как баранину, мясо<br />

кабана – как свинину. Постепенно количество<br />

рецептов сокращалось, и<br />

охотничья кулинария из некогда процветающего<br />

искусства превратилась в<br />

разрозненные практики отдельных ценителей.<br />

Культура приготовления дичи –<br />

часть нашей самобытной охотничьей<br />

традиции, неразрывно связанная с<br />

культурой и историей быта русского<br />

народа и потому очень обидно сознавать,<br />

что она предается забвению в<br />

угоду новомодной экзотике.<br />

29


РАССКАЗЫ<br />

Сергей КУЧЕРЕНКО<br />

ЕЩЕ ТАК МНОГО<br />

ТАИНСТВЕННОГО<br />

Столь много лет хожу я по тайге<br />

в поисках всякого, и не в<br />

последнюю очередь таинственного,<br />

в повадках четвероногих,<br />

а вот не перестаю удивляться<br />

неодинаковости повадок даже у одних<br />

и тех же видов в сходных обстоятельствах<br />

и условиях, в одном и том же месте<br />

и времени. А побуждает меня на<br />

сей раз писать об этом до невозможности<br />

удивительная выходка рыси, наблюдавшаяся,<br />

правда, уже давно и не<br />

мною, а рассказанная моим многомудрым<br />

руководителем по научной работе,<br />

не превзойденным и по сей день<br />

знатоком экологии уссурийских зверей<br />

покойным профессором Г.Ф. Бромлеем.<br />

Мы тогда обсуждали завершенную<br />

уже рукопись монографии по копытным<br />

животным юга Дальнего Востока и<br />

готовили подобную по хищникам. Ус-<br />

тав от нудной все-таки работы по сбору<br />

и систематизации рукописно-отчетного<br />

материала, дневниковых записей, изучению<br />

всевозможных литературных источников<br />

и прочего «бумажного», мы с<br />

наслаждением чаевничали и дегустировали<br />

вина домашнего приготовления,<br />

вспоминая при этом далекое и<br />

близкое. А более всего мы пересказывали<br />

друг другу таежные истории содержанием<br />

поудивительнее, в которых<br />

действующими лицами были именно те<br />

звери, которые сейчас нас особенно<br />

интересовали, потому что об их повадках<br />

предстояло писать как можно основательнее<br />

и убедительнее.<br />

И вот шел долгий разговор о рыси...<br />

Вспомнили мы с Гордеем Федоровичем,<br />

в какие российские города рысь<br />

достоверно заходила только в последние<br />

десятилетия: в Иркутск и Читу,<br />

Ижевск и Красноярск, в Спасск, Терней<br />

30 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

и Дальнегорск. Даже на окраинах Москвы<br />

и Ленинграда их видали! Поразительно?<br />

Разумеется. Удивительно?<br />

Еще как! Но ведь вполне достоверно! Я<br />

сам знаю престраннейший факт: осенью<br />

1971 года молодого самца рыси<br />

застрелили почти в центре Хабаровска!<br />

Кстати, там же, где потаенно от<br />

людей жила семья фазанов…<br />

И вот этот неординарный кот около<br />

восемнадцати километров шел из Мало-Хехцирского<br />

охотничьего заказника<br />

к самой людной части краевого центра<br />

по пустырям и оврагам, через парки,<br />

скверы, огороженные территории с какими-то<br />

складами... И пробирался тихими<br />

темными ночами, пробавляясь<br />

бездомными кошками и собаками... Но<br />

вот зачем он туда прокрадывался - загадка.<br />

Можно лишь предполагать, что<br />

искал молодой хищник собственные<br />

угодья, чтоб никому из родичей не ме-


шать и самому не быть гонимым, чтоб<br />

стать хозяином кусочка тайги. А оказался<br />

в городе и там погиб по неопытности<br />

юных лет.<br />

Но захотел я удивить своего старого<br />

учителя совсем уж невероятным:<br />

- А вот в этой истории, дорогой Гордей<br />

Федорович, и вы усомнитесь. Можете<br />

ли представить себе, а мне поверить,<br />

что некая рысь ночью пришла к<br />

зимовью, в котором базировались таежники,<br />

и преспокойно забралась на<br />

чердак за свежедобытыми людьми<br />

рябчиками, хотя из труб тянуло дымом,<br />

а сквозь дощатую дверь выносило густой<br />

дух человеческого обиталища? Забралась<br />

с началом ночи - отогнали. Но<br />

она же пришла под утро, а спрыгнула с<br />

чердака сытой, на глазах хозяев избы,<br />

причем ничуть не спешила уходить, как<br />

бы демонстрируя красоту и пышность<br />

своей элегантной шубки.<br />

С рассветом хозяева не досчитались<br />

нескольких рябчиков, но нисколько не<br />

огорчились, потому что само событие<br />

стоило куда больше, ибо что может<br />

быть дороже памяти о необыкновенном,<br />

лично вами засвидетельствованном...<br />

А среди таежников, ночевавших<br />

в той избе, был ваш покорный слуга, и<br />

выходит, что выслушали вы рассказ<br />

очевидца.<br />

Слушал меня мой беспредельно<br />

уважаемый собеседник терпеливо, но<br />

иронично и немного снисходительно<br />

улыбаясь. И по этой улыбке я догадывался,<br />

что, во-первых, он мне верит,<br />

однако, во-вторых, имеет рассказать<br />

куда более интересное. И я не ошибся.<br />

- Охотно верю в такое и знаю две подобных<br />

истории, - начал профессор,<br />

удобно угнездившись в кресле для, судя<br />

по всему, вовсе не короткого рассказа.<br />

Историю, которую я сейчас расскажу,<br />

поведал мне очень интеллигентный<br />

начальник партии геологов, в неспо-<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

собности которого к вымыслу я давно<br />

убедился. В разгаре лета, когда никакой<br />

речи об охоте не велось, геологи<br />

работали на своих маршрутах, разрезах,<br />

шурфах и прочем - без оружия.<br />

Имелся, правда, пистолет у начальника<br />

партии, да держал он его в сейфе. Были<br />

при полевиках собаки, и их казалось<br />

вполне достаточно, чтоб страховаться<br />

от нежелательных встреч с крупными<br />

и, как нам известно, потенциально<br />

опасными хищниками. К тому же район<br />

своих полевых работ они «вытоптали»<br />

основательно и всякое зверье «предупредили»,<br />

что при провокациях за последствия<br />

не ручаются.<br />

Однажды в конце дня два геолога с<br />

двумя рабочими в сопровождении двух<br />

же лаек возвращались в избу, в которой<br />

не были несколько суток. Идти оставалось<br />

около сотни метров, как впереди<br />

остервенело залаяли собаки и,<br />

судя по всему, у жилья. Подумали, что<br />

нехорошие чужие люди там. Но когда<br />

открылся вид на строение, увидели,<br />

что лают псы в приоткрытую дверь. На<br />

кого же брешут - ясности не было... И<br />

31


РАССКАЗЫ<br />

людей не видно... А подошли поближе -<br />

увидели на пороге оскаленную морду<br />

рыси с плотно прижатыми ушами. Увидели<br />

- и не поверили глазам своим...<br />

Вот вы бы приняли такое за правду?<br />

Я неопределенно пожал плечами, не<br />

зная, что и ответить. Но сказал:<br />

- Что ей там - в избе - было делать?<br />

Продукты хранились? Но ведь летом<br />

для рыси добыть естественный корм<br />

проще простого... Комфортное гнездо<br />

устроила на устланных спальниками<br />

нарах под надежной крышей?<br />

Однако зверь этот предпочитает отдыхать<br />

в удобных местах с хорошим<br />

обзором местности... А изба, ко всему<br />

прочему, была насквозь пропитана пугающими<br />

всякого вольного зверя, даже<br />

тигра и медведя, запахами человека...<br />

Много удивительного из таежной жизни<br />

пришлось узнать, но такое...<br />

- Вот-вот! - оживился Гордей Федорович.<br />

- Я точно так подумал, когда услышал<br />

начало этого рассказа, но еще<br />

больше поражает его продолжение!<br />

Сообразите себе: четыре крепких человека<br />

подошли к своей избе, а рысь и<br />

не подумала ее покидать. Собаки охрипли<br />

от негодующего лая, но их супостат<br />

делал такие резкие короткие атакующие<br />

рывки, норовя цапнуть или полоснуть<br />

когтями, что не решались сцепиться<br />

друзья человека с вольным его<br />

братом меньшим, извините за этакую<br />

красивость слога.<br />

А люди, придя в себя, возмутились.<br />

Им ведь изба была нужна не просто<br />

так: это было их жилье на весь долгий<br />

полевой сезон. А уже опускался вечер.<br />

И вот непрошенного гостя приходилось<br />

изгонять решительным образом, однако<br />

и при этом очень непросто оказалось<br />

добиться своего. А освободили избу<br />

лишь после того, как выставили раму<br />

из дальнего окна, в раскрытую же настежь<br />

дверь стали с криком кидать камни,<br />

пустые консервные банки, толкать<br />

жерди, а в довершение атак поставили<br />

на порог и зажгли дымовую шашку, которой<br />

полевики защищаются от гнуса.<br />

Не выдержал зверь такого напора и<br />

выскочил в окно, но выскочил без па-<br />

32 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

ники, с достоинством и убегать в лес<br />

не подумал! Вспрыгнул на высокий<br />

пень в десятке метров от окна, ноги собрал<br />

в комок, спину выгнул дугой и<br />

хвост бойцовский задрал. А пасть так<br />

широко раскрыл, запрокинув голову,<br />

что не только зубы, но и горло видно<br />

стало. Грозно шипит, резко кричит, басовито<br />

порыкивает. То к людям обернется,<br />

то на собак нацелится.<br />

Минуту так держался нахал, другую,<br />

третью... И надоел вконец. Прогнали<br />

его, дружно закидав камнями и палками.<br />

Но прогнали всего... до края поляны,<br />

где начинались деревья. Там рысь<br />

залезла на кряжистый ильм и улеглась<br />

на толстой ветке, полыхая глазищами.<br />

Потом презрительно отвернулась и<br />

вроде бы решила вздремнуть, уложив<br />

голову на вытянутые вперед лапы.<br />

Рысь была матерой и сильной, о<br />

чем свидетельствовали пышные ба-


кенбарды и пучки черных волос па<br />

вершинках ушей. С такими шутки все<br />

же не желательны, а потому, опасаясь<br />

за жизнь собак, определили их для ночевки<br />

в избу под нары. И правильно<br />

сделали!<br />

А самое поразительное в этой истории<br />

заключалось в том, что та рысь ночью<br />

без всякой осторожности заглядывала<br />

в окна, потом злобно царапала и<br />

грызла дверь и снова шла к окнам постучать<br />

когтями по стеклу. А ушла<br />

лишь утром, когда стало светать, да и<br />

после того удалилась, как забросали<br />

ее совсем разозлившиеся невыспавшиеся<br />

мужики горящими и дымящими<br />

головешками и одна из них, угодив на<br />

спину и улегшись вдоль хребта, сильно<br />

ее обожгла...<br />

Вот такая история, и сможете ли вы<br />

ее чем-нибудь объяснить хотя бы предположительно?<br />

Не было, конечно, этого объяснения<br />

у нас тогда и даже предположения не<br />

оказалось. Это уже потом появились<br />

кое-какие версии... Может, чем-то<br />

обозлили этого зверя другие люди и он<br />

в некотором роде мстил? Унесли, например,<br />

детенышей из логова в то время,<br />

когда мать промышляла для них<br />

корм... Или была выращена человеком,<br />

а потом, привыкнув к людям, оказалась<br />

на воле с некой непроходящей обидой...<br />

Но все это - гадание, причем не<br />

очень убедительное. И остается констатировать,<br />

что бывают этакие престраннейшие<br />

сбои в повадках зверей,<br />

объяснений которым не находится.<br />

Другие подобные примеры?<br />

Ну вот хотя бы: погибельно ослабевший<br />

тигр с оторванной петлей на шее<br />

смиренно приходит к селянам за помощью;<br />

ищет ее же у человека медведь с<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

огромной занозой в подошве лапы,<br />

волк с капканом на ноге приходит к дому<br />

лесника; изюбр, лось, кабан, олень,<br />

косуля, настигаемые хищниками, на<br />

остатках сил бегут к людям; они же зовут<br />

их помочь вызволить из беды детенышей...<br />

В том, что рысь обосновалась в пропахшем<br />

жилым духом таежном доме,<br />

удивительного не так и много. Случается,<br />

и тигр в отсутствие хозяев делает<br />

в избушке логово, и медведь… Да<br />

ведь при приближении людей даже эти<br />

гиганты благоразумно удаляются. Нo<br />

вот так агрессивно вести себя с хозяевами<br />

жилья могут очень немногие звери,<br />

и «наша» рысь - в их невеликом<br />

числе. Отчего же? А поди спроси. В повадках<br />

зверей было, есть и еще долго<br />

будет много таинственного, и даже для<br />

тех, кто с ними всю свою жизнь имеет<br />

дело.<br />

33


АРСЕНАЛ<br />

Мы хотим<br />

представить читателямзамечательный<br />

бокфлинт<br />

- «Крылатая Победа»,<br />

выпущенный<br />

фирмой «Фаусти<br />

Стефано», которой<br />

сегодня успешно управляют<br />

три прекрасных<br />

женщины: сестры<br />

Барбара, Джиованна и<br />

Елена - дочери известного<br />

оружейника, имя<br />

которого сегодня носит<br />

компания.<br />

34 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

КРЫЛАТАЯ<br />

ПОБЕДА<br />

Владимир БРАЖКИН,<br />

иллюстрации предоставлены<br />

фирмой «Фаусти Стефано»


Это коллекционный образец,<br />

производимый в ограниченном<br />

количестве. Он зарождался в<br />

недрах фирмы «Эмилио Риццини»,<br />

когда она была независимой. Сегодня<br />

фирма является самостоятельной<br />

линией фирмы «Фаусти Стефано».<br />

Каждый, стремящийся создать ружье<br />

как некий памятный предмет, связанный<br />

с важным событием, оказывается перед<br />

сложным выбором между коллекционным<br />

и спортивным вариантом исполнения<br />

ружья. Эмилио Риццини решил сделать<br />

ограниченную партию ружей с вертикально<br />

спаренными стволами, снабженную<br />

фирменным четырехэлементным<br />

запиранием, которые посвящены<br />

важной исторической теме, оставаясь<br />

при этом полноценным оружием в части<br />

надежности и высокого ресурса, позволяющего<br />

использовать его даже в спортивном<br />

режиме.<br />

Ружье «Крылатая Победа» – дань богатому<br />

и старому оружейному городу,<br />

его истории, традициям его славных оружейников,<br />

известных всему миру, и его<br />

главному символу – статуе Крылатой Победы.<br />

Однако это ружье совершенно<br />

особенное не только по своей гравиров-<br />

Ни одна страна в Европе не может сегодня сравниться с<br />

Италией по объему выпуска охотничьего оружия. Ведущие<br />

итальянские оружейные фирмы у всех на слуху. Исторически<br />

сложилось так, что основные промышленные центры сконцентрированы<br />

на севере страны. Там же находится и ее оружейная<br />

столица - город Брешия.<br />

Наряду с таким промышленным гигантом, как «Беретта»,<br />

в Брешии есть и очень небольшие фирмы, где трудится<br />

буквально несколько человек. Все участники оружейного<br />

производства технологически и экономически взаимосвязаны.<br />

Фирмы, на которых работает несколько десятков<br />

человек, не занимаются тяжелыми технологическими процессами:<br />

выплавкой специальных сталей, точным литьем,<br />

ковкой. Это делают только крупные предприятия, а мелкие<br />

ке, но, главным образом, по исключительным<br />

качествам. Это высочайшего<br />

качества отборный орех на прикладе и<br />

цевье, ударно-спусковая система с одним<br />

спусковым крючком, специальный,<br />

фирменный механизм запирания. Кроме<br />

того, окончательная ручная доводка металлических<br />

поверхностей до зеркального<br />

блеска, совершенная врезка металлических<br />

частей в дерево, глянцевое воронение<br />

стволов, оригинальная насечка на<br />

цевье и шейке ложи и многое другое.<br />

Разработку оформления и глубокую<br />

гравировку выполнил в своей мастерской<br />

Чезаре Джованелли, а тени в технике<br />

булино выполнены Еленой Джаззи.<br />

Нужно иметь в виду, что «Крылатая Победа»<br />

производится для охотников-коллекционеров<br />

– ценителей традиционного<br />

оружия и красоты всех деталей, а не<br />

для стрелков-спортсменов.<br />

Это серия ружей с вертикально спаренными<br />

стволами 12 калибра с патронником<br />

70 мм (по желанию заказчика 76<br />

мм). Стволы изготавливают из никельхром-ванадиевой<br />

специальной стали,<br />

вручную полируют изнутри и снаружи.<br />

Каналы стволов хромируют. Прицельная<br />

планка узкая – 7 мм, боковые соедини-<br />

КОНКУРЕНЦИЯ И КООПЕРАЦИЯ<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

тельные планки<br />

сплошные. Чоки стационарные.<br />

Замки располагаются в колодке.<br />

Такие замки в России принято называть<br />

«типа Энсона-Дилея», хотя по-английски<br />

вторая фамилия звучит «Дили». Некоторое<br />

время считалось, что они значительно<br />

ослабляют колодку. Поэтому более<br />

надежными считались замки на боковых<br />

досках. Однако по мере использования<br />

для изготовления колодок легированных<br />

сталей и совершенствования технологии<br />

все большее число оружейников устанавливают<br />

замки в колодке. У них есть<br />

очевидные конструктивные преимущества<br />

перед голландовскими замками, в<br />

которых большинство осей механизма<br />

закреплены консольно.<br />

На ружье установлены боковые доски,<br />

выполняющие как декоративную, так<br />

и конструктивную функции. Стягивающий<br />

их болт препятствует раскалыванию<br />

шейки ложи.<br />

Ружья обычно выпускают с одним спусковым<br />

крючком, однако по желанию заказчика<br />

они могут быть выполнены либо с<br />

переключателем последовательности выстрелов,<br />

либо с привычной для большин-<br />

покупают их для своих изделий. Самые мелкие, даже<br />

очень известные фирмы, заказывают средним фирмам<br />

предварительную фрезерную и токарную обработку элементов<br />

для своих ружей. Иногда собственную разработку<br />

полностью изготавливают на другой фирме. И все это делается<br />

с целью оптимизировать ассортимент оружия по назначению<br />

и ценовым вариациям для лучшего удовлетворения<br />

рыночного спроса или, попросту, для увеличения объема<br />

продаж.<br />

Конечно, это характерно не только для Италии, но и для<br />

других стран, более того, и для всего мирового сообщества<br />

производителей оружия. Очень характерным для межфирменного<br />

сотрудничества является его сложная «многоэтажная»<br />

структура и высокая подвижность во времени.<br />

35


АРСЕНАЛ<br />

ства охотников парой спусков. В последнем<br />

случае передний крючок делается<br />

складывающимся вперед, чтобы при выстреле<br />

из верхнего ствола не травмировать<br />

указательный палец. При желании<br />

оружие может быть оборудовано автоматическим<br />

предохранителем, который принудительно<br />

переводится в безопасное положение<br />

при открывании ружья.<br />

Замки «Крылатой Победы» выполнены<br />

в колодке, изготовленной из специальной<br />

стали, дополнительно усиленной<br />

боковыми щечками и длинными боковыми<br />

фальш-досками, укрепляющими<br />

шейку ложи. Форма спусковой скобы абсолютно<br />

специфична и представляет собой<br />

двойной эллипс, хорошо гармонирующий<br />

с профилем колодки, стволами и<br />

придает дополнительную плавность линиям<br />

центральной части ружья.<br />

Представляется особенно удачным<br />

решение верхней части колодки, где на-<br />

Присмотримся к гравировке, которая на этом ружье действительно<br />

оригинальна. Главным украшающим элементом является,<br />

как уже говорилось, статуя Крылатой Победы – традиционный<br />

символ Брешии. Эта бронзовая статуя была найдена<br />

недалеко от капитолия Брешии 20 июля 1826 года, а сейчас<br />

она – главный экспонат городского музея.<br />

Статуя «родилась» как изображение греческой богини Афродиты<br />

в III веке до нашей эры. Позднее римляне трансформировали<br />

ее в Нику – крылатую богиню победы – и передали городу<br />

Бриксиан (старое название Брешии).<br />

ходится головка ключа управления затвором,<br />

который фиксируется не винтом,<br />

головка которого обычно видна снаружи,<br />

а потайным штифтом. Заметно, что более<br />

угловатая колодка в области шарнира<br />

является характерной чертой этого<br />

ружья, придающей ему агрессивный вид.<br />

Изюминка конструкции – запатентованный<br />

замок с четырьмя элементами<br />

запирания. Эмилио Риццини разработал<br />

его для бокфлинтов несколько лет назад,<br />

и сейчас он стоит на всех ружьях<br />

новой линии. Кроме обычной двойной<br />

планки в нем есть еще два элемента запирания,<br />

которые представляют два выступа<br />

на внутренних сторонах щечек колодки,<br />

входящих при закрывании ружья<br />

в соответствующие пазы ствольного<br />

блока. Замок очень прочный, несмотря<br />

на легкость, и это позволяет ружьям<br />

этой линии компании «Фаусти Стефано»<br />

выделяться в ряду конкурентов.<br />

АФРОДИТА СТАЛА ПОБЕДОЙ<br />

36 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

Для оружия характерны удлиненная<br />

спусковая скоба, эжектор и фирменная<br />

надпись, выполненная золотом на стволах.<br />

По бокам колодки расположены рычаги<br />

взводителей курков. Пружина эжектора<br />

находится под его толкателем. Приклад<br />

и цевье выполнены из отборного<br />

ореха. «Крылатую победу» отличают,<br />

кроме того, многократная пропитка натуральной<br />

олифой и полировка, тонкая насечка,<br />

которую в Италии называют «слезы<br />

богини», размеры ложи, соответствующие<br />

телосложению стрелка, прямой<br />

английский приклад с эластичным красным<br />

затыльником, рычаг защелки цевья.<br />

Весит «Крылатая Победа» чуть больше<br />

трех килограммов в зависимости от<br />

длины стволов и плотности ореха. Ружья<br />

выпускаются в кожаных кейсах с зеленым<br />

вельветом внутри для лучшей сохранности,<br />

как и должно быть для ружей<br />

высокого класса.<br />

Гравировка содержит так много тщательно проработанных<br />

мелких деталей, что является произведением высокого искусства.<br />

Здесь есть все: игра света и тени, безукоризненная классическая<br />

перспектива и старинная мозаика.<br />

Интересен и девиз, используемый для продвижения этого<br />

ружья на рынке: «Крылатая Победа, выгравированная на нашем<br />

ружье, теряет свое военное значение и приобретает значение<br />

универсального призыва к миру. В ее величественном<br />

великолепии и печальном взгляде отражается наше трудное и<br />

беспокойное время».


«Крылатая Победа» фирмы «Фаусти Стефано:<br />

Калибр 12<br />

Длина патронника, мм 70 (76 по заказу)<br />

Спусковая система односпусковая селекторная (двухспусковая по заказу)<br />

Удаление стреляных гильз эжекторное<br />

Стволы 71 см из специальной стали, ручная полировка<br />

Чоки фиксированные<br />

Прицельная планка сплошная, гелиошированная<br />

Система запирания патентованный замок<br />

Защелка на цевье рычажная<br />

Тип замков на боковых досках<br />

Цена 16 000 евро<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

37


АРСЕНАЛ<br />

Снезавидной периодичностью всплывают образцы,<br />

хозяева которых наверняка знают, что один из<br />

предыдущих владельцев собственными руками<br />

снял его с еще теплой от недавнего боя стены полуразрушенного<br />

личного замка упомянутой одиозной личности<br />

и с огромными предосторожностями привез домой<br />

после демобилизации, умолчав о биографии трофея во избежание<br />

нездорового интереса компетентных органов. А на<br />

смертном одре старый боец шепотом открыл страшную<br />

тайну происхождения оружия своему наследнику. Но, поскольку,<br />

этот самый наследник был тем, кто нынче называет<br />

себя защитниками природы и врагами бифштексов, решено<br />

было продать семейную реликвию менее щепетильному<br />

в отношении скоромной пищи. Естественно, что по-<br />

Среди охотников, как и, впрочем, рыболовов,<br />

альпинистов и туристов, ходит множество<br />

легенд, преданий и просто историй бывалых<br />

людей. Со временем эти «были» обрастают подробностями<br />

из уст «самых близких знакомых<br />

очевидцев» событий и становятся мифами,<br />

эдаким специализированным эпосом. Одной<br />

из легенд, знакомой почти каждому владельцу<br />

двустволки, изготовленной в Европе до второй<br />

мировой войны, стала коллекция охотничьего<br />

оружия рейхсмаршала Германа Геринга, якобы,<br />

привезенная по частям в Советский Союз в<br />

качестве трофеев и разошедшаяся по рукам.<br />

38 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

мексикански страстная история должна растрогать до слез<br />

потенциального покупателя, чтобы отвлечь его внимание от<br />

слегка преувеличенного количества цифр в обозначенной<br />

цене, не характерной для тривиальной расшатанной двустволки<br />

или видавшего виды тройничка.<br />

Поскольку доказать или опровергнуть факт происхождения<br />

оружия, созданного около семидесяти лет назад, – занятие<br />

почти безнадежное, покупателю остается либо купить<br />

«историю» и стать ее ярым приверженцем, в конце<br />

концов свято поверив в нее, либо отказаться от покупки вовсе.<br />

И если раньше такая история могла если не отпугнуть<br />

сразу покупателя, то здорово его напрячь весьма вероятными<br />

политическими последствиями, наглядным подтверждением<br />

чему служат забитые или спиленные свастики на всех<br />

Александр БОРЦОВ<br />

ТРОЙНИК<br />

РЕЙХСМАРШАЛА


трофеях, то сегодня отрыжка той войны<br />

сильно взлетела в цене.<br />

Действительно, Геринг почти маниакально<br />

любил все, что было связано с<br />

охотой и, в особенности, охотничье оружие<br />

как холодное, так и огнестрельное.<br />

По воспоминаниям очевидцев, он имел<br />

весьма неплохую коллекцию, собранную, видимо, со всей<br />

оккупированной Европы. Кроме коллекционных образцов<br />

высокого разбора в каждом замке была подборка ружей<br />

классом пониже, предназначенных для обслуживающего<br />

«царские охоты» персонала.<br />

Известно также, что особую слабость глава всей авиации<br />

Третьего рейха питал к тройникам. Именно по его настоянию<br />

в комплект вооружения бомбардировщиков Люфтваффе<br />

был внесен тройник, который предназначался для<br />

повышения шансов выживания экипажа в случае аварийного<br />

приземления. Поэтому, когда в поле зрения попал подобный<br />

экземпляр с двумя гладкими стволами 16/70 и нарезным<br />

под патрон 7х57R, да еще и с медальоном на прикладе,<br />

содержащим надпись «Goring», возникли двойственные<br />

чувства.<br />

К понятному интересу к истории подмешивалась скверная<br />

мыслишка о предстоящем вынужденном выслушивании<br />

очередных россказней про героическое прошлое на фоне<br />

экспоната, который не то что маршал, лейтенант в руки не<br />

взял бы. Однако вполне добротный, хотя<br />

и хорошо послуживший тройник был<br />

представлен без устной приправы.<br />

Судя по клеймам, он действительно был<br />

изготовлен в предвоенной Германии и с<br />

самого начала даже не претендовал на<br />

элитарность. Несмотря на именную принадлежность<br />

и, видимо, порядковый номер в пирамиде,<br />

указанный на том же медальоне, вряд ли рейхсмаршал подозревал<br />

о его существовании, тем более отвел бы ему место<br />

в коллекции. В лучшем случае, оно предназначалось<br />

для рядового загонщика, какого-нибудь не сильно приближенного<br />

ко двору лесничего или для мелкой свиты дорогих<br />

гостей.<br />

Впрочем, фамилия Геринг не столь уж редка в Германии,<br />

и тройник мог принадлежать средней руки бюргеру-однофамильцу.<br />

Нельзя и совсем отбросить версию о более поздней<br />

доработке тройника с целью повышения его стоимости,<br />

тем более что ложа носит явные следы ремонта.<br />

Но ни одну из версий, к сожалению, невозможно подтвердить<br />

документально. Так что нынешнему и, возможно,<br />

будущим владельцам этого комбинированного охотничьего<br />

оружия ничто не мешает верить в любую наиболее достоверную,<br />

на их взгляд, легенду о его происхождении и пересказывать<br />

ее, дополняя все новыми подробностями, сидя за<br />

рюмкой чая у вечернего костра.<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

39


АРСЕНАЛ<br />

ЗАПРЕТНАЯ<br />

Александр<br />

ГЕРАСИМОВ<br />

Луки появились около 40–30 тысяч лет назад. Вероятно,<br />

лук был первым механическим устройством, созданным<br />

человеком, изобретение которого помогло ему выжить в<br />

тех суровых условиях, тем более что не существовали<br />

тогда чиновники, которые могли бы запретить свободный<br />

оборот луков, а если бы они и были, то их наверняка за это<br />

съели бы их же соплеменники. С тех пор это оружие<br />

совершенствовалось, применялись новые материалы, но<br />

практически неизменной оставалась его базовая<br />

конструкция. Десятки тысяч лет он был единственным<br />

охотничьим оружием, и древние наскальные рисунки со<br />

сценами охоты, которые археологи обнаружили в<br />

различных странах, подтверждают это.<br />

Арбалет, как и многие умные вещи, был изобретен в<br />

Китае, в княжестве Чу, около V века до нашей эры и<br />

применялся как охотничье и военное оружие. В Европе<br />

арбалеты появились в конце X века.<br />

Александр Михайлович Герасимов, заместитель генерального<br />

директора ЗАО «Торговый Дом «Дендра».<br />

40 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

ОХОТА


Внастоящее время луки и арбалеты переживают настоящий<br />

ренессанс. Современные материалы позволили<br />

значительно усовершенствовать их конструкцию<br />

и технические характеристики. Стрельба из этого<br />

«старинного» метательного оружия стала модным видом<br />

спорта, спортивной охоты, активного отдыха и развлечения во<br />

всем мире. Не миновала эта мода и нас, хотя, как всегда, с<br />

опозданием на несколько лет. Вот и в России, наконец, созданы<br />

Федерации стрельбы из лука и арбалета, открываются детские<br />

спортивные, а также досуговые центры, где можно приобщиться<br />

к этой стрельбе.<br />

Следует отметить, что наш законодатель, этот истинный<br />

последователь Второго Лютеранского собора, который проклял<br />

арбалет как оружие, противное Богу, и запретил его применение,<br />

правда только против христиан, готовивший проект<br />

российского закона «Об оружии», проявил излишнее служебное<br />

рвение и действующей с 1998 года второй редакцией Закона<br />

«Об оружии» полностью исключил (в отличие от первой<br />

редакции 1996 года) из оборота охотничье метательное оружие,<br />

то есть фактически запретил к обороту все метательное<br />

оружие и в том числе охотничьи арбалеты и луки, а оборот<br />

спортивных значительно ограничил, разрешив их приобретение<br />

и хранение только спортобществам.<br />

И если вас привлекает адреналин спортивной охоты, то реализовать<br />

себя как охотник с луком или арбалетом в России<br />

вы не можете, ибо такая охота часто запрещена типовыми<br />

правилами, а само оружие федеральным законодательством<br />

не предусмотрено в качестве охотничьего. Для обоснования<br />

такого запрета чиновники утверждали, что выстрел из арбалета<br />

или лука абсолютно бесшумен, а судили они об этом, наверное,<br />

по просмотренным художественным фильмам, в которых<br />

герой совершенно бесшумно убирает своих врагов, используя<br />

арбалет или лук. Чиновники совершенно забывают,<br />

что когда главный герой подкрадывается к своей будущей<br />

жертве, например в лесу, то вокруг него громко звучит зловещая<br />

или торжествующая, смотря по обстоятельствам совершаемого<br />

убийства, музыка. На самом же деле, выстрел из<br />

охотничьего арбалета (силой от 180 Lbs или примерно 82 кгс)<br />

или лука (с силой более 65 Lbs – 30 кгс) сопоставим по производимому<br />

шуму с выстрелом из малокалиберной винтовки.<br />

Поэтому заядлые любители охоты с луком и арбалетом вынуждены<br />

брать соответствующие туры в страны, где такая<br />

охота разрешена. Непонятны аргументы горе-защитников такого<br />

положения вещей, утверждающих также, что подранок<br />

может скрыться и затем погибнуть, а охотник его не найдет.<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

41


АРСЕНАЛ<br />

Во-первых, для удачного выстрела охотнику с<br />

луком или арбалетом нужно подкрасться, или<br />

дать подойти зверю, ожидая его не шелохнувшись<br />

и затая дыхание в засаде, на выстрел, то есть на<br />

расстояние не более 30–35 м. Согласитесь, что промазать с<br />

такой дистанции достаточно трудно! И такой выстрел может<br />

быть только один, потому что охотник не успеет перезарядить<br />

свой лук или арбалет и прицелиться снова. Здесь охотник со<br />

зверем почти наравне. Согласитесь, что это справедливее,<br />

чем при охоте с огнестрельным оружием. Ведь со снайперскими<br />

многозарядными карабинами с мощными оптическими<br />

прицелами, позволяющими разглядеть каждую ресничку глаза<br />

оленя даже ночью, с расстояния в километр, на прикормочной<br />

площадке – пожалуйста, можно охотиться!<br />

В Государственной Думе, по нашим сведениям, зреет предложение<br />

о разрешении спортивной охоты с луками. Многие депутаты<br />

и высокопоставленные чиновники хотели бы сами поохотиться<br />

с луком, да, наверняка, уже и охотятся. Эта тенденция<br />

не может не радовать. Но пока в распоряжении охотников<br />

нашей страны только такой самый популярный на сегодняшний<br />

день вид тренировочной стрельбы, как стрельба по трехмерным<br />

мишеням. На этих стрельбах лучники и арбалетчики<br />

соревнуются в стрельбе по пластиковым макетам животных.<br />

42 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

Во многих цивилизованных странах разрешена и развивается<br />

охота с луками и арбалетами. Установлены четкие<br />

правила и сроки такой охоты, при этом сезон для таких охотников<br />

длится гораздо дольше, чем для охотников с огнестрельным<br />

оружием. Например, в ряде штатов США осенний<br />

охотничий сезон для лучников предусмотрен продолжительностью<br />

четыре месяца (с октября по январь). При охоте на<br />

крупных животных (медведь, олень, кабан, лось) лучников,<br />

как правило, сопровождает вооруженный карабином егерь<br />

на случай нападения раненного животного. Обычно, охота с<br />

луком ограничена только лицензией на отстрел определенного<br />

количества животных (это может быть и одно животное)<br />

и по времени – выдается на определенный срок (добыл – хорошо,<br />

не добыл – значит, не повезло). Охота же с арбалетом<br />

в некоторых странах или даже регионах стран (например,<br />

штатах США) имеет ограничения, так с арбалетом в ряде<br />

штатов США могут охотиться только инвалиды, например,<br />

ограниченные в передвижении.<br />

И у нас есть регионы, для которых такая охота является традиционной<br />

вплоть до нашего времени и где имело бы смысл организовать<br />

опытные охотничьи хозяйства для охотников с<br />

луками и арбалетами (Республика Алтай, Республика<br />

Бурятия и некоторые другие регионы).


Наш автор и читатель Алексей<br />

Грязнов пишет, что он владеет<br />

полуавтоматическим охотничьим<br />

ружьем «Browning - 5-auto», с<br />

длиной патронника 65 мм. «Что бы вы<br />

могли мне посоветовать: избавиться от<br />

него, отдать мастеру удлинить патронник<br />

(если это вообще допустимо) или заказать<br />

через магазин «Браунинг» в Москве<br />

новый ствол к нему с нормальной для<br />

России длиной патронника?»<br />

У Алексея в руках оказалось замечательное<br />

ружье. Это, пожалуй, первый<br />

охотничий полуавтомат, запатентованный<br />

еще в 1898 году гениальным оружейником<br />

Джоном Мозесом Браунингом<br />

(1855-1926 гг.). Это было изобретение,<br />

заметно обогнавшее свое время. Он начинал<br />

как изобретатель многозарядных<br />

пистолетов. Некоторые идеи работы нового<br />

ружья родились именно на той благодатной<br />

почве. Однако, ни компания<br />

«Винчестер», в которой он работал, ни<br />

«Ремингтон» не решались купить у него<br />

это изобретение. Поиски закончились<br />

тем, что он передал свою конструкцию в<br />

Европу, в бельгийскую национальную<br />

оружейную компанию «Fabrique Nationale<br />

d'Armes de Guerre», расположенную в городе<br />

Херстале, недалеко от Сент-Этьена.<br />

В нашей литературе эту компанию иногда<br />

называют просто «ФН». Совместная<br />

работа компании с Д.М. Браунингом над<br />

его ружьем переросла в длительное эффективное<br />

сотрудничество. Можно предположить,<br />

что «Браунинг - 5-авто» самое<br />

многотиражное из современных охотничьих<br />

ружей. Оно выпускалось с 1902 года<br />

до 1986 года в более чем семидесяти модификациях.<br />

За это время многие фирмы начали<br />

выпускать ружья с такой же схемой работы<br />

автоматики - за счет использования<br />

силы отдачи, под действием которой<br />

ствол вместе с затвором откатывается до<br />

крайнего заднего положения. Для краткости<br />

эту систему называют автоматом с<br />

большим ходом ствола. Ружье довольно<br />

быстро завоевало популярность во всем<br />

мире. У ФН кроме фабрик в Бельгии появились<br />

заводы в США, Португалии и<br />

Италии. Откат ствола с затвором обеспечивал<br />

скорострельность, надежность и<br />

комфорт использования «Браунинга - 5авто».<br />

Значительная масса откатывающихся<br />

частей делала отдачу заметно более<br />

комфортной (мягкой). Это было одной<br />

из причин выпуска модели 12-го калибра<br />

под патроны типа магнум. С другой<br />

К О Н С У Л Ь Т А Ц И И<br />

КАТАЙТЕ…<br />

ВАМ ПОНРАВИТСЯ<br />

стороны, в начале века в Бельгии и Франции<br />

выпускались ружья 12-го калибра<br />

для охоты с подружейными собаками. Их<br />

старались сделать легкими и максимально<br />

маневренными. Ясно, что стрелять на<br />

большие дистанции из них не предполагалось.<br />

Поэтому это были ружья с относительно<br />

короткими стволами и очень часто<br />

с патронниками длиной 65 мм. Именно<br />

для таких охот и выпускалось несколько<br />

моделей Браунинга с короткими патронниками,<br />

благо появление бездымного пороха<br />

позволяло их использовать, ничего<br />

не теряя в качестве выстрела. Одной из<br />

бед ружей с затворами является смещенный<br />

вперед центр тяжести. Укорачивание<br />

гильзы несколько смягчает проблему за<br />

счет уменьшения хода ствола с затвором<br />

и приближения ствола к стрелку. Кроме<br />

того, баланс улучшается и за счет укорачивания<br />

магазина.<br />

Если Ваш автомат устраивает вас по<br />

качеству боя, то делать с ним ничего не<br />

нужно. Удлинять патронник нельзя, поскольку<br />

вся механика автомата этой модели<br />

рассчитана на гильзу длиной 65 мм.<br />

С гильзами большей длины очень вероятны<br />

отказы при перезарядке. У меня было<br />

бельгийское ружье с патронником 65<br />

мм. Помнится, что изредка наш завод<br />

«Азот» в доперестроечное время производил<br />

патроны в таких гильзах. Сегодня<br />

на нашем рынке продаются патроны иностранного<br />

происхождения, среди которых<br />

бывают и укороченные. Их производят<br />

Беретта (Италия), Сага (Испания), Селье<br />

и Белло (Чехия), Ремингтон и Винчестер<br />

(США).<br />

Из личного опыта могу посоветовать:<br />

если не удается приобретать патроны,<br />

снаряженные в короткие гильзы, можно<br />

сделать простенькое приспособление<br />

для обрезания длинных гильз до требуемой<br />

длины. Выточите из дюраля кольцо<br />

высотой 63,2 мм, внутренним диаметром<br />

20 мм, наружным 25 мм. (Приведенные<br />

размеры относятся к 12-му калибру.)<br />

Это кольцо наденьте на гильзу до<br />

упора в закраину. Внутрь гильзы до донышка<br />

вставьте деревянный плотно входящий<br />

цилиндр, вроде навойника без головки.<br />

Остается только взять крепкий<br />

нож и отрезать выступающую часть<br />

гильзы по верхнему краю кольца. Это<br />

можно сделать либо на руках, либо катая<br />

всю «систему» по краю стола. Операция<br />

очень простая и быстрая. Вам понравится!<br />

Владимир БРАЖКИН<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

НЕЯСНЫЕ<br />

ПЕРСПЕКТИВЫ<br />

На Лесном Форуме в Санкт-Петербурге<br />

не было дано ответа о будущем лесного комплекса<br />

России, а также внутри него обозначились<br />

явные противоречия. Форум открылся<br />

Пленарным заседанием, в котором приняли<br />

участие Министр природных ресурсов Ю.<br />

Трутнев, Руководитель Рослесхоза В. Рощупкин,<br />

депутаты Думы, представители отраслевых<br />

союзов и ассоциаций, иностранные гости.<br />

«От выступлений руководителей на пленарном<br />

заседании все с нетерпением ждали<br />

ответа на вопрос - что же такое лесная политика<br />

в России и что ждет лесной комплекс в<br />

ближайшей перспективе, - отметил координатор<br />

проектов WWF России по лесной политике<br />

Владимир Дмитриев. - К сожалению,<br />

про лесную политику государства приходится<br />

пока только догадываться».<br />

Партией «Единая Россия» был представлен<br />

новый партийный проект «Леса России»,<br />

который быстро назвали «Планом Путина».<br />

Из него можно понять, что сохранится существующий<br />

курс на увеличение экспортных<br />

пошлин на круглый лес и увеличение объемов<br />

глубокой переработки древесины. Дальнейшая<br />

судьба лесного хозяйства пока прослеживается<br />

менее отчетливо.<br />

Не добавили оптимизма и результаты<br />

оценки развития самого перспективного сектора<br />

лесной промышленности - производства<br />

бумаги и целлюлозы. По итогам 2006 года<br />

впервые за всю историю целлюлозно-бумажная<br />

отрасль показала отрицательный баланс<br />

и превышение более чем на $300 млн. импорта<br />

бумажной продукции над экспортом.<br />

Отрасли пока удается удержать некоторое<br />

преимущество только в производстве дешевых<br />

сортов бумаги и целлюлозы.<br />

В ходе форума явственно обозначились<br />

некоторые противоречия лесного комплекса:<br />

- дефицит кадров - и это несмотря на то,<br />

что в результате реформирования органов<br />

лесного хозяйства ожидается сокращение от<br />

30 до 60 тысяч человек;<br />

- дефицит древесного сырья на отечественных<br />

перерабатывающих предприятиях в<br />

самой богатой лесом стране - и это при том,<br />

что более 30% круглого леса отправляется<br />

на экспорт;<br />

- трудности в реализации Нацпроекта<br />

«Доступное жилье», связанном с деревянным<br />

домостроением - и это при росте цен на<br />

жилье, преобладании бетона в жилищном<br />

строительстве и др.<br />

Развитие лесного комплекса возможно<br />

только при наличии ясной лесной политики и<br />

при поддержке государства. Прежде всего,<br />

вопросы государственного содействия ЛПК<br />

касаются формирования и развития инфраструктуры,<br />

подготовки кадров. Форум продемонстрировал,<br />

что теперь проблемы лесного<br />

комплекса принимают все более политический<br />

характер и будут в центре внимания<br />

партии власти.<br />

Информация WWF России<br />

43


КОНСУЛЬТАЦИЯ<br />

Проводимая правоохранительными<br />

структурами борьба с<br />

терроризмом является естественной<br />

реакцией государства<br />

на антигуманные, и это мягко сказано,<br />

действия преступников. Вместе с<br />

тем, осуществляемые в рамках этой<br />

акции проверки жилищ граждан, имеющих<br />

в личной собственности огнестрельное<br />

охотничье оружие, случается,<br />

сопровождаются ущемлением их<br />

прав и свобод как охотников. В погоне<br />

за результатом (количеством изъятого<br />

оружия) милиция, видимо, считает, что<br />

такие действия оправданы (как говорят<br />

в народе, «лес рубят – щепки летят»).<br />

Однажды довелось и мне получить<br />

некое «удовольствие» от общения с правоохранительными<br />

органами и увидеть<br />

изнутри механизм борьбы с якобы нарушителями<br />

правил хранения оружия.<br />

Прибывший ко мне для проверки условий<br />

хранения оружия участковый инспектор<br />

милиции был корректен, предъявил<br />

свое удостоверение. Осмотрев металлический<br />

сейф, инспектор потребовал<br />

сдать для изъятия все ружья, так как, по<br />

его мнению, я нарушаю правила их хранения.<br />

Претензии милиционера сводились<br />

к тому, что сейф не прикреплен к<br />

стене или к полу, его дверь не имеет<br />

второго внутреннего замка, нет ячейки<br />

для патронов, закрывающейся на замок,<br />

деревянные части ружей находились<br />

вне сейфа.<br />

На вопрос о том, какой нормативный<br />

акт обязывает граждан именно таким<br />

образом оборудовать место хранения<br />

оружия, милиционер ответил, что этого<br />

просто требует УВД. Вопрос о том, какую<br />

опасность для окружающих могут<br />

представлять деревяшки (приклад и цевье),<br />

был оставлен участковым без ответа.<br />

После моего отказа сдать оружие<br />

был составлен административный протокол<br />

о нарушении правил хранения<br />

оружия, при этом участковый неправильно<br />

применил статью административного<br />

кодекса, а также не разъяснил<br />

мне процессуальные права (ст. 24.7 «Издержки<br />

по делу об административном<br />

правонарушении» КоАП РФ). Протокол<br />

им был направлен в районную административную<br />

комиссию для вынесения<br />

постановления об административной ответственности.<br />

На следующий день ко мне на работу<br />

прибыли уже три сотрудника райотдела<br />

внутренних дел – заместитель начальника,<br />

инспектор по разрешительной работе<br />

и тот же участковый инспектор. Их<br />

требования были прежними – немедленно<br />

сдать все оружие. Меня запугивали,<br />

морально давили, постоянно напоминая,<br />

что если я не сдам оружие, то вторично<br />

буду привлечен к административной ответственности,<br />

но уже за неповиновение<br />

требованиям милиции, что может повлечь<br />

не только предупреждение, но и<br />

штраф (от 5000 до 1000 руб. по п. 1 ст.<br />

19.4 КоАП РФ) либо даже административный<br />

арест (п. 6 ст. 3.2 КоАП РФ). А в<br />

дальнейшем, как заявил зам. начальника,<br />

он, несмотря ни на что, все равно отберет<br />

(!!!) у меня разрешение на право<br />

ношения и хранения оружия.<br />

Несмотря на это, я вновь отказался<br />

сдать охотничье оружие, так как был<br />

уверен, что требования милиционеров<br />

незаконны. Тогда они на милицейской<br />

машине доставили меня в райотдел.<br />

После составления протокола о злостном<br />

неповиновении милиционеры в<br />

течение получаса сумели договориться<br />

с судьей нашего районного суда о<br />

неожиданно сверхбыстром рассмотрении<br />

этого дела, и тот молниеносно<br />

(без повестки, без удовлетворения моих<br />

ходатайств) осуществил «правосудие»<br />

– вынес постановление о наложении<br />

на меня штрафа в размере<br />

1000 рублей.<br />

Таким образом, усилиями милиционеров<br />

я за 48 часов из законопослушного<br />

на протяжении последних 20 лет и добросовестного<br />

охотника был с легкостью<br />

превращен в злостного нарушителя<br />

административного правопорядка<br />

(составлено два протокола: о нарушении<br />

правил хранения оружия и о злостном<br />

неповиновении работникам милиции).<br />

На административной комиссии мне<br />

удалось доказать свою невиновность и<br />

необоснованность первого протокола. В<br />

итоге, административное дело о нарушении<br />

правил хранения оружия (п. 2. ст.<br />

20.8 КоАП РФ) было прекращено за отсутствием<br />

события и состава правонарушения<br />

(!).<br />

По второму делу решение районного<br />

суда по п. 1 ст. 19.4 «Неповиновение законному<br />

распоряжению должностного<br />

лица, осуществляющего государственный<br />

контроль (надзор)» КоАП РФ было<br />

обжаловано в кассационном порядке –<br />

подана жалоба в областной суд (с 28<br />

мая 1999 года такие решения могут<br />

быть обжалованы в 10-дневный срок,<br />

так постановил Конституционный Суд<br />

РФ). Областной суд признал решение<br />

суда первой инстанции незаконным, постановление<br />

отменил, производство по<br />

делу о неповиновении законному распоряжению<br />

должностного лица прекратил.<br />

Чем же необходимо руководствоваться<br />

охотникам при возникновении аналогичных<br />

ситуаций?<br />

В соответствии со ст. 22 Федерального<br />

закона «Об оружии», требования к условиям<br />

хранения различных видов гражданского<br />

оружия и патронов к нему определяются<br />

Правительством РФ.<br />

В п. 59 Правил оборота гражданского<br />

и служебного оружия и патронов к нему<br />

ФЗ «ОБ ОРУЖИИ» И ПРАВООХР<br />

44 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

на территории Российской Федерации,<br />

утвержденном постановлением Правительства<br />

РФ от 21.07.98 № 814, указано,<br />

что принадлежащие гражданам оружие<br />

и патроны должны храниться по месту<br />

проживания граждан с соблюдением условий,<br />

обеспечивающих их сохранность,<br />

безопасность хранения и исключающих<br />

доступ к ним посторонних лиц, в запирающихся<br />

на замок сейфах или металлических<br />

шкафах, ящиках из высокопрочных<br />

материалов либо деревянных ящиках,<br />

обитых железом.<br />

Такие же нормы содержатся в п. 188<br />

«б» Инструкции по организации работы<br />

органов внутренних дел по контролю за<br />

оборотом гражданского и служебного<br />

оружия и патронов к нему на территории<br />

Российской Федерации, утвержденном<br />

приказом МВД РФ от 12.04.99 № 288<br />

(зарегистрирован в Минюсте РФ<br />

24.06.99 № 1814).<br />

Таким образом, федеральное законодательство,<br />

регулирующее оборот оружия,<br />

не возлагает на граждан обязанность<br />

иметь на оружейном сейфе второй<br />

замок, ячейку для хранения боеприпасов,<br />

закрывающуюся на внутренний замок,<br />

а также не требует, чтобы сейф был<br />

прикреплен к полу или к стене. Ничего в<br />

этих документах не сказано и относи-


тельно того, что оружие нельзя хранить<br />

в разобранном виде. Главное – обеспечить<br />

безопасность хранения оружия и<br />

исключить доступ к нему посторонних<br />

лиц.<br />

Необходимо также знать, что, согласно<br />

п. 91 вышеназванной Инструкции,<br />

сотрудники органов внутренних дел, в<br />

функциональные обязанности которых<br />

входит контроль за оборотом оружия,<br />

при осуществлении проверок объектов<br />

и мест хранения оружия и патронов<br />

должны иметь письменные предписания.<br />

Таким образом, прибывший к вам<br />

на дом сотрудник милиции обязан<br />

предъявить предписание, форма которого<br />

утверждена Инструкцией (приложении<br />

№#М12293 0 901738046<br />

2028685173 106 25514 6 2841482964<br />

3464 1570175325 3232494294 54) При<br />

отсутствии такого документа милиционер<br />

не может быть допущен в квартиру,<br />

так как законных оснований проверять<br />

сохранность именно вашего оружия он<br />

не имеет.<br />

В процессе обжалования я указывал<br />

также на то, что районный судья неправильно<br />

квалифицировал мои действия<br />

как злостные. Мне пришлось доказывать,<br />

что на основании статей 12, 14 Гражданского<br />

кодекса РФ (самозащита<br />

прав) я законно защищал право собственника,<br />

право гражданина (охотника)<br />

от абсурдных обвинений в нарушении<br />

Правил хранения и требований работников<br />

милиции сдать оружие без всяких на<br />

то объяснений и оснований.<br />

В силу ст. 5 Закона РФ «О милиции»<br />

всякое ограничение граждан в их правах<br />

и свободах милицией допустимо лишь<br />

на основаниях и в порядке, прямо предусмотренных<br />

законом. Сотрудник милиции<br />

во всех случаях ограничения прав и<br />

свобод гражданина обязан разъяснить<br />

ему основание и повод такого ограничения.<br />

Согласно ст. 27 Федерального закона<br />

«Об оружии», изъятие оружия органами<br />

внутренних дел производится в<br />

случаях нарушения гражданами установленных<br />

настоящим законом и иными<br />

нормативными правовыми актами Российской<br />

Федерации правил хранения<br />

оружия до принятия окончательного решения<br />

в порядке, установленном законодательством<br />

РФ. Однако Правила<br />

хранения оружия в данном случае нару-<br />

шены не были. Следовательно, у милиции<br />

не было законных оснований требовать<br />

изъятия оружия.<br />

После всего случившегося я обратился<br />

в милицию за официальными извинениями.<br />

Начальник райотдела органа внутренних<br />

дел письмом ответил мне: «По<br />

вашему заявлению проведена проверка,<br />

дополнительно изучены правила хранения<br />

и проверки оружия, находящегося в<br />

личном пользовании граждан. С участковыми<br />

инспекторами микрорайона проведена<br />

беседа о вежливом обращении с<br />

гражданами». Оставляю это письмо без<br />

комментария.<br />

В заключение хочется обратить внимание<br />

охотников еще на две проблемы,<br />

которые возникают на практике. Так,<br />

при продлении гражданам разрешений<br />

на право хранения и ношения оружия<br />

работники отделов по лицензионно-раз-<br />

Владимир<br />

СЛОБОДЕНЮК<br />

АННЫЕ «ПОНЯТИЯ»<br />

решительной работе требуют, наряду с<br />

другими документами, представления<br />

рапорта участкового. Однако ФЗ «Об<br />

оружии» (ст. 13) не обязывает граждан<br />

искать участковых, выпрашивать у них<br />

рапорты и представлять их в милицию. У<br />

меня был такой случай – потребовали<br />

рапорт участкового. Проблема была быстро<br />

разрешена после обращения к начальнику<br />

РОВД (рапорт с меня уже никто<br />

больше не требовал).<br />

При составлении рапорта об условиях<br />

сохранности оружия участковый инспектор<br />

также выясняет мнение ваших<br />

соседей, мол, не возражают ли они против<br />

наличия у вас оружия. Знайте, что<br />

отрицательное мнение соседей не является<br />

законным основанием для отказа<br />

выдать вам лицензию на приобретение<br />

оружия или не продлевать разрешение<br />

на его хранение и ношение.<br />

Старайтесь соблюдать правила хранения<br />

и ношения оружия, предусмотренные<br />

ФЗ «Об оружии», а в случае незаконных<br />

действий должностных лиц достойно<br />

защищайте свои права.<br />

Владимир Борисович СЛОБОДЕНЮК,<br />

заместитель директора ВНИОЗ<br />

им. профессора Б.М. Житкова<br />

по правовым вопросам<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

СЛОВ<br />

НЕТ<br />

Впрошлом году мне довелось<br />

съездить на охоту в Плюсское<br />

охотничье хозяйство<br />

Псковской области. Сама<br />

охота удалась на славу, но рассказать<br />

хочу не о ней, а о необыкновенном<br />

подсолнухе, выросшем во дворе<br />

председателя общества Володи Доронцова.<br />

Дом Владимира в деревня Должицы<br />

стоит у самой дороги, и подсолнух<br />

видно издалека. Нередко проезжающие<br />

машины останавливались,<br />

люди приходили во двор что бы подивиться<br />

на цветок и сфотографировать.<br />

Я тоже сделала снимок на память.<br />

А для сравнения попросила Володю<br />

постоять рядом.<br />

Елена<br />

ГОРБУНОВА<br />

45


РЫБНЫЕ ОХОТЫ<br />

Эту зеленую<br />

пятнистую хищницу<br />

знает на Руси и<br />

стар, и мал. Ей<br />

посвящены сказки и<br />

басни, были и<br />

небылицы, а уж<br />

сколько рыбацких<br />

баек рассказано - не<br />

счесть!<br />

Виталий<br />

ВИНОГРАДОВ<br />

ЩУКА -<br />

ТРОФЕЙ<br />

ПОДВОДНОГО<br />

ОХОТНИКА<br />

Такая известность щуки<br />

объясняется тем,<br />

что водится этот единственный<br />

род семейства<br />

«щуковых» практически<br />

повсюду, во всех климатических<br />

зонах, где живет и русский<br />

человек. Она одинаково хорошо<br />

умеет устраиваться в быстрой<br />

горной реке, и в проточном<br />

озере, в холодных северных<br />

и теплых южных водах, в<br />

прозрачных и вечно мутных<br />

водоемах. Обитает даже в солоноватых<br />

заливах Каспийского<br />

и Балтийского морей.<br />

Едва ли найдется такой,<br />

пусть совсем плохенький рыболов,<br />

который ни разу не<br />

поймал бы щуку. У подводных<br />

охотников эти рыбы – добыча<br />

тоже не редкая, но при<br />

этом всегда желанная. И тому<br />

много причин.<br />

Во-первых, щуки достигают<br />

очень больших размеров.<br />

По Определителю пресноводных<br />

рыб фауны СССР – двадцати<br />

четырех килограммов<br />

при «росте» в полтора метра.<br />

Это официально зафиксированные<br />

данные, но имеются<br />

многочисленные свидетельства<br />

существования и значительно<br />

больших экземпляров:<br />

до двух и даже двух с половиной<br />

метров длиной. Настоящие<br />

«крокодилы» земли<br />

русской!<br />

Многие из нас, рассказывая<br />

о своих лучших трофеях,<br />

вполне могут разводить руки<br />

в стороны до упора, и это не<br />

будет рыбацкой байкой. Рыбины<br />

по 10, 12, 16 кг нередко<br />

становились и становятся добычей<br />

подводных охотников.<br />

Еще более крупные щуки либо<br />

уходили невредимыми от<br />

поверженных в шок охотников,<br />

либо уносили с собой<br />

оторванные стрелы.<br />

Бывает, после не слишком<br />

удачного выстрела эта сильная<br />

рыбина разрывает себя и,<br />

не обращая внимания на болтающиеся<br />

внутренности, уносится<br />

прочь. Такая мощь и активная<br />

борьба за свою жизнь<br />

и свободу являются в охоте на<br />

них вторым притягательным<br />

фактором.<br />

Щука, подобно сому и в отличие<br />

от жереха и окуня,<br />

крайне редко гонится за избранной<br />

жертвой. Обычно<br />

охота заканчивается одним<br />

броском, вне зависимости от<br />

того, удачный он или нет. Но<br />

бросок этот настолько стремителен,<br />

что иной раз и не<br />

уловишь, в каком направлении<br />

исчезла рыба. Да и сама<br />

щука во взмученной воде или<br />

в пылу борьбы не всегда удачно<br />

выбирает нужное направление.<br />

Лично я дважды испытал<br />

это на себе: один раз ки-<br />

46 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

лограммовая щучка, сорвавшись<br />

со стрелы, сбила с меня<br />

маску под водой, а в другой –<br />

в густой траве рыбина уже покрупнее<br />

угодила мне в челюсть,<br />

да так сильно, что скула<br />

болела потом несколько<br />

дней. Чистый нокдаун.<br />

Ни один пресноводный<br />

хищник не сравнится со щукой<br />

по «зубастости». Огромная<br />

пасть напичкана десятками<br />

и сотнями больших и маленьких<br />

острейших зубов,<br />

многие из которых обладают<br />

способностью наклоняться и<br />

пропускать добычу внутрь.<br />

Теряет зубы хищница с легкостью<br />

– все равно через некоторое<br />

время вырастут новые.<br />

Такое мощное и универсальное<br />

вооружение не оставляет<br />

никаких надежд на спасение<br />

всем, кто данной щуке «по зубам».<br />

Хватает она свою жертву<br />

как придется. Потом, ка-


ким-то невероятным образом,<br />

поворачивает ее головой<br />

к себе и заглатывает.<br />

В то же время, при желании<br />

она легко выплевывает<br />

то, что ей не понравилось. Я<br />

сам наблюдал, как щука поймала<br />

лягушку, довольно долго<br />

ее перехватывала в пасти,<br />

причем так, что несчастная<br />

земноводная полностью исчезала<br />

в ней, а потом отпустила.<br />

Ляга скрылась за моей спиной,<br />

а хищница и не подумала<br />

атаковать ее вторично. Видать,<br />

пришлась не по вкусу.<br />

За десятилетия подводной<br />

охоты мы хорошо изучили<br />

нашу героиню. Днем она<br />

чаще всего прячется в самых<br />

густых зарослях подводной<br />

растительности, отдельные<br />

щуки дежурят в ветках подводных<br />

кустов и в подводных<br />

завалах. Летом в стоячих водоемах,<br />

чем глубже, тем<br />

меньше в воде растворено<br />

кислорода (ключи не в счет).<br />

У поверхности из-за ветра и<br />

волн его больше, и многие<br />

рыбы перемещаются в верхние<br />

слои.<br />

Мои друзья даже в мутной,<br />

цветущей воде водохранилищ<br />

придумали оригинальный<br />

метод охоты. Там, где<br />

глубина около двух метров, а<br />

растительность заполняет<br />

все пространство от дна до<br />

поверхности, они ныряют и<br />

смотрят сквозь траву снизу<br />

вверх. В густых зарослях на<br />

светлом фоне рыба видна достаточно<br />

хорошо. Щуки попадаются<br />

крупные – до восьми<br />

килограмм.<br />

Отметили мы одну интересную<br />

закономерность. Если<br />

удается найти стаю язей,<br />

разбросанную и попрятавшуюся<br />

в переплетении кувшинки<br />

и рдеста, то часто рядом<br />

обнаруживаем и крупную щуку,<br />

а то и не одну. Такое впечатление,<br />

что они пасут свое<br />

личное стадо, следуя за ним,<br />

и, по необходимости, берут с<br />

него дань. И еще. Иногда по<br />

каким-то причинам крупные<br />

щуки собираются в одном месте.<br />

Нерест давно прошел, на<br />

зиму щуки не устраиваются,<br />

и уж какой такой важный вопрос<br />

собираются обсудить на<br />

подобной сходке патриархи<br />

водоема – ума не приложим.<br />

На Телецком озере – жемчужине<br />

Горного Алтая – трое<br />

охотников три дня подряд пытались<br />

добыть одну очень<br />

большую щуку. Вода в этом<br />

горном озере необыкновенно<br />

прозрачная, и как ни пытались<br />

они к ней подобраться,<br />

ничего не получалось. Рыбина<br />

своевременно замечала<br />

охотников и медленно, с достоинством<br />

уходила на недосягаемую<br />

глубину. Насмотрелись<br />

вдоволь, но ни одного<br />

выстрела не сделали. Так и<br />

уехали восвояси.<br />

Зимой вся щука держится<br />

в остатках рдестов. Бывало,<br />

плывешь вниз по реке 100,<br />

200 метров – и ничего, но стоит<br />

только появиться травке<br />

(которую и травкой-то назвать<br />

нельзя, так – какие-то<br />

склоненные течением ко дну<br />

веревки) – жди встречи с<br />

этим хищником. И точно: вот<br />

она – сверху серая, стоит всегда<br />

головой на течение и у<br />

дна, где скорость потока всегда<br />

меньше и не надо попусту<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

расходовать драгоценную<br />

энергию. Такое положение<br />

рыбы и небольшая глубина<br />

позволяют охотнику уверенно<br />

стрелять ее, имея на стреле<br />

многозубый наконечник без<br />

зацепов. Сходов практически<br />

не бывает еще и потому, что<br />

рыба при такой стрельбе получает<br />

по спине удар планкой<br />

многозуба.<br />

То, что зимой щуки – частые<br />

гости на крючках рыболовов<br />

и стрелах охотников, предопределено<br />

не только их<br />

массовостью, но и относительно<br />

высокой активностью.<br />

«Относительно» потому, что<br />

с понижением температуры<br />

воды активность всех (налим<br />

– не в счет!) наших пресноводных<br />

рыб падает. В октябре-ноябре,<br />

когда температура<br />

воды падает до +4…+5 °С,<br />

щуки могут быть еще очень<br />

пугливы и срываются с места<br />

с чисто летней прытью. Резко<br />

сокращается активность щуки<br />

лишь в марте-апреле, что<br />

обусловлено скорее приближением<br />

нереста, нежели погодными<br />

факторами. В это<br />

47


РЫБНЫЕ ОХОТЫ<br />

время щуки подолгу лежат на<br />

дне без движения. Их при<br />

этом присыпает налетом ила,<br />

которого в студеной воде намного<br />

меньше, чем в жаркую<br />

пору. А на их челюстях, жаберных<br />

крышках и чешуе с<br />

удобством устраиваются десятки<br />

пиявок.<br />

У многих рыб желудки пусты,<br />

но они явно не находятся<br />

в процессе охоты. И если мы<br />

давно знаем, что сытая щука<br />

менее пуглива, чем голодная,<br />

то здесь это правило летнего<br />

времени не подтверждается:<br />

щуки и голодные, и не пугливые.<br />

В отличие от судака, щука<br />

крайне редко ходит в стае с<br />

лещами, язями или плотвой.<br />

Я такое наблюдал всего<br />

дважды, и оба раза в зимней<br />

реке.<br />

Наука утверждает, что чем<br />

больше глаза у рыб, тем лучше<br />

у них зрение и, соответственно,<br />

хуже развиты другие<br />

органы чувств. У нашей красавицы<br />

сами знаете, какие<br />

большие и выразительные<br />

желтые глаза. Именно глазами<br />

она обнаруживает объект<br />

своей охоты, и поэтому пик ее<br />

активности приходится на<br />

светлое время суток. Но в<br />

случае, когда охотник – человек,<br />

а щука выступает в роли<br />

жертвы, то все по-другому.<br />

Мой личный опыт говорит о<br />

том, что подойти к щуке на<br />

выстрел легче как раз с головы,<br />

нежели с хвоста. Особенно,<br />

если идти сплавом, то<br />

есть практически не перемещаясь<br />

в толще воды и не воздействуя<br />

на боковую линию<br />

рыбы.<br />

Лещ, язь, голавль, плотва,<br />

окунь, сом, да и все прочие<br />

рыбы наших пресных водоемов<br />

днем в толще воды<br />

только перемещаются, а зависают<br />

и стоят вполводы довольно<br />

редко. Для щуки это<br />

нормально. Поэтому, когда<br />

охотник продвигается сквозь<br />

не слишком густую водную<br />

растительность, то взгляд<br />

ему следует не только в дно<br />

упирать, но и вверх поглядывать.<br />

У таких, стоящих не у<br />

дна щук желудки, как правило,<br />

пустые, и для них данное<br />

положение – полуактивная<br />

засада. После удачной охоты<br />

щука забивается в самое<br />

крепкое и спокойное место и<br />

ложится на дно переваривать<br />

добычу. В это время она менее<br />

пуглива.<br />

Пожалуй, самые крупные<br />

пятнистые хищницы на глубоких<br />

водоемах добываются<br />

подводными охотниками ночью.<br />

Объясняется это тем,<br />

что в глубоких реках и особенно<br />

глубоких озерах, карьерах<br />

и водохранилищах вся<br />

крупная рыба держится днем<br />

в недоступных для ныряющего<br />

люда местах. В темное<br />

время суток окуни-горбачи и<br />

наши героини выбираются на<br />

более мелкие участки на кормежку,<br />

причем первую половину<br />

ночи хищники как бы отлеживаются,<br />

а под утро начинают<br />

активничать. Вот в начале<br />

ночи фонари охотников и<br />

высвечивают в темном подводном<br />

царстве многокилограммовых<br />

лежащих на дне<br />

хищниц.<br />

Щуки, как, впрочем, и другие<br />

крупные (читай – старые)<br />

рыбы быстро обучаются: однажды<br />

напуганная или легко<br />

раненная щука впредь будет<br />

избегать близкого соседства<br />

с человеком в ластах. Это я к<br />

тому, что далеко не все рыбины<br />

будут даже ночью лежать<br />

и ждать, когда вы приблизитесь<br />

и сделаете роковой выстрел.<br />

И еще. Не следует думать,<br />

что для успеха ночного<br />

предприятия нужны только<br />

хорошие фонарь и ружье. Нами<br />

подмечено, что хищники<br />

далеко не каждую ночь выходят<br />

на мелководье. А вот почему<br />

– точно не скажет, думаю,<br />

никто, даже самый умный<br />

ихтиолог.<br />

Действительно, щуки и<br />

щурята – самая обычная рыба<br />

почти для всех российских<br />

водоемов. Очень много их в<br />

рыболовной мекке – дельте<br />

48 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

Волги. Но столько, сколько я<br />

видел этой хищницы в низовьях<br />

уральских горных рек, –<br />

не встречал нигде. Щуки в<br />

них начинают появляться и в<br />

среднем, порой, еще довольно<br />

мощном течении, но там<br />

они жмутся к затонам или<br />

впадающим притокам, берущим<br />

начало из болот. А в низовьях<br />

их скапливается очень<br />

много, причем совсем не видно<br />

мелких экземпляров. Иной<br />

раз за полуторачасовую охоту<br />

мы встречали по тридцать<br />

и более щук, весом от 3-4 до<br />

8-10 кг!<br />

И вроде бы кругом одни<br />

камни, травы в воде почти<br />

нет и совсем нет прочей<br />

мелкой рыбешки, которой<br />

бы они, по идее, должны питаться.<br />

Но в горной реке,<br />

оказывается, все по-другому.<br />

Эти хищницы собрались<br />

к пиру: вот-вот должен начаться<br />

подъем в реку на нерест<br />

пеляди. И тогда начнется<br />

бойня.<br />

Только не подумайте, что<br />

за зеленым зубастым, действительно<br />

крупным трофеем<br />

надо ехать «за тридевять земель».<br />

Совсем не обязательно.<br />

Даже возле столицы, сразу<br />

за кольцевой дорогой полно<br />

водоемов, где водятся еще<br />

такие «монстры». Даже в<br />

мелководном, популярном у<br />

московских подводных охот-


ников озере Сенеж и сегодня<br />

живут пудовые щуки.<br />

На торпедообразном теле<br />

рыбины трудно определить<br />

убойное для подводного ружья<br />

место. Легче назвать, куда<br />

стрелять не следует: живот<br />

и передняя часть головы,<br />

т.е. те части тела, которые<br />

легко разрываются самой рыбой.<br />

Наиболее же удачный<br />

выстрел тот, в результате которого<br />

повреждается позвоночник:<br />

это обездвиживает<br />

любого монстра.<br />

Искреннее удивление вызывают<br />

кадры некоторых рек-<br />

ламных фильмов, на которых<br />

опытные (?) рыболовы пойманных<br />

щук берут под жабры.<br />

Непонятно, как им удается потом<br />

извлечь пальцы из-под<br />

жаберных крышек непорезанными?<br />

Мы давно уже приспособились<br />

хватать эту рыбу за<br />

глазницы – удобно, безопасно<br />

и надежно. Впрочем, и тут<br />

есть свои «но». Однажды, когда<br />

я таким образом пытался<br />

удержать легко раненную<br />

восьмикилограммовую щуку,<br />

она так изогнулась и крутанулась<br />

одновременно, что едва<br />

не вывернула мне пальцы.<br />

Из-за зубастой пасти уже<br />

подстреленную щуку даже на<br />

кукан охотники сажают поособому.<br />

Мы делаем так, чтобы<br />

челюсти оказались «на<br />

замке», т.е. иглой кукана протыкаем<br />

верхнюю и нижнюю<br />

челюсти. Если нет возможности<br />

притянуть кукан к поясу,<br />

намотав его свободную часть<br />

на передний груз, то лучше<br />

иглу кукана пропустить<br />

сквозь челюсти еще раз. Тогда<br />

зубастая хищница под воздействием<br />

встречного потока<br />

воды уже точно не раскроет<br />

рот и ничего вашего на зуб не<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

попробует. А пока до этого не<br />

додумались, сколько было<br />

порванных гидрокостюмов,<br />

резиновых перчаток, сколько<br />

испорченных охот!<br />

Не секрет, что раненые<br />

сомы и луфари, будучи на<br />

стреле или гарпун-лине, нередко<br />

атакуют и кусают своих<br />

обидчиков, а самые крупные<br />

из сомовьей породы даже<br />

первыми нападают на человека.<br />

Щука – никогда, какая<br />

бы большая ни была. Известен<br />

только один случай,<br />

происшедший под Астраханью<br />

в одном из ильменей,<br />

когда большая щука располосовала<br />

купающейся женщине<br />

стопу. Но очевидцы<br />

считают, что в этом повинен<br />

не кровожадный нрав хищницы,<br />

а… педикюр. Похоже,<br />

щука просто обманулась,<br />

приняв мелькающие яркокрасные<br />

ногти за оперение<br />

той же красноперки.<br />

В рыболовной литературе<br />

тиражируется мнение, будто<br />

судак вытесняет щуку из тех<br />

водоемов или участков водоемов,<br />

которые ему по душе.<br />

Ни подтвердить, ни опровергнуть<br />

это подводные охотники<br />

не берутся, ибо очень часто<br />

те и другие хищники встречаются<br />

нам на небольшой акватории<br />

вместе. В то же время<br />

факт защиты щуками своей<br />

территории от непрошеных<br />

гостей и возможных конкурентов<br />

не вызывает сомнений.<br />

В жизни выглядит это<br />

так. Вы медленно вплываете<br />

в небольшую, уютную лагуну,<br />

и тут же из дальней его части,<br />

из стены камыша появляется<br />

метровая щука – хозяйка данной<br />

акватории. Она медленно,<br />

совершенно не таясь, по<br />

открытой воде направляется<br />

прямо на вас. В полуторадвух<br />

метрах останавливается,<br />

оценивая противника,<br />

сверлит вас хищным, явно недружелюбным<br />

взглядом. Поняв,<br />

очевидно, что силы неравные,<br />

щука плавно разворачивается<br />

и с достоинством<br />

удаляется, если, конечно, вы<br />

зазевались и не выстрелили.<br />

Никакой нормальный рыболов<br />

или подводный охотник<br />

не станет бесцельно губить<br />

рыбу. Рыба – полезный и ценный<br />

продукт.<br />

49


РЫБНЫЕ ОХОТЫ<br />

РЫБОЛОВНЫЙ<br />

ТУРБИЗНЕС<br />

НА МУРМАНЕ:<br />

50 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

Окончание, начало в № 1/<strong>2008</strong><br />

Евгений<br />

БЕРЕСТОВСКИЙ*<br />

Рыбалка ради «поймал-изъял-съел» –<br />

это природопользование рациональное,<br />

а ради «замучил-выбросил» – и иррациональное,<br />

и псевдогуманное.<br />

ДАВАЙТЕ ГОВОРИТЬ<br />

НАЧИСТОТУ


Некоторые опытные рыболовы и<br />

гиды выказывают большой<br />

скепсис по поводу официальной<br />

рыболовной статистики и<br />

по гибели рыбы в результате использования<br />

принципа «поймал-отпустил»<br />

(ПО), потому что одно дело – реальная<br />

рыбалка, а совсем другое – образцовопоказательная.<br />

Вот мнения.<br />

«У меня нет оснований не доверять<br />

опытнейшим гидам, практически постоянно<br />

живущим на реках Рында и Харловка<br />

вот уже 15 лет, и если они считают,<br />

что гибнет в разные годы от 30 до<br />

50% рыб, то наукообразные снижения по<br />

смертности ПО некоторых «ученых» с 50<br />

до 5–10% за пару-тройку лет, мне, как<br />

биологу широкого профиля, совершенно<br />

не внушают доверия, тем более с учетом<br />

взаимных интересов ангажированной<br />

науки и бизнеса.<br />

Я сразу хочу предупредить, что они<br />

дают смертность семги после выпуска<br />

на реальной (!), а не на образцово-показательной<br />

рыбалке. На демонстрационной<br />

рыбалке используют только мушки<br />

на одинарном крючке с прижатой бородкой,<br />

рыбу принимают в подсак и тут же<br />

ее выпускают, давая слабину, чтобы выскочил<br />

крючок, и не прикасаясь к семужине<br />

руками. Но если такое потребовать<br />

от клиента, когда гид с ним один на<br />

один, то будешь на «голодном пайке» –<br />

без всяких «типсов».<br />

Поэтому дамам с детьми и инвалидам<br />

позволяют ловить крючками с бородкой,<br />

а мужикам-дилетантам – на «трубочки»<br />

с разной нелегитимной оснасткой. Потом<br />

фото на память и так, и этак, и с тем,<br />

и с другим. Предвосхищая события, скажу,<br />

что те два десятка фото с клиентами<br />

и трофейной семгой в номинацию «Дайте<br />

рыбе шанс» явно не попадают. И тогда<br />

вопрос: «Как вы считаете, какую рыбу<br />

сажала наука в садки для определения<br />

ее промысловой смертности по<br />

принципу ПО и радиомечения – выловленную<br />

при реальной рыбалке или в результате<br />

квалифицированного образцово-показательного<br />

лова?»<br />

«К великому сожалению, никакого<br />

объективного научного анализа по поводу<br />

влияния принципа ПО на популяции<br />

семги пока сделать невозможно. Во-первых,<br />

совершенно отсутствуют реальные,<br />

а не опосредованные данные о численности<br />

заходящей в реки рыбы. Причем фирмачи<br />

боятся как установки рыбо-учетных<br />

заграждений, так и электронных счетчиков<br />

заходящей рыбы, поскольку им значительно<br />

спокойнее жить в неведении.<br />

* Берестовский Евгений Генрихович, кандидат<br />

биологических наук, ведущий научный<br />

сотрудник лаборатории ихтиологии<br />

Мурманского морского биологического<br />

института Кольского научного центра РАН.<br />

Во-вторых, о чем уже неоднократно<br />

говорилось, правдивая рыболовная информация<br />

отсутствует вообще что на<br />

высокоспортивных экспроприированных<br />

реках, что на реках общего пользования,<br />

и фактически проходной двор – везде,<br />

просто есть VIP-проходимцы и просто<br />

желающие порезвиться и заработать,<br />

причем это еще надо посчитать, кто выгребает<br />

семги больше. Придворная наука,<br />

которая пасется на реках, занимается<br />

в основном наукообразным прикрытием<br />

своих хозяев, а также неплохо подрабатывает<br />

в лагерях гидами. Зачем же<br />

им обижать своих кормильцев. Вот так и<br />

получается все чудненько – виртуальные<br />

биоресурсы, виртуальная рыбалка,<br />

зато очень даже реальные деньги и никакой<br />

ответственности, замечу».<br />

Активно пропагандируемый индустрией<br />

рыболовного турбизнеса тезис о<br />

бережном и щадящем режиме эксплуатации<br />

стад семги подконтрольных рек не<br />

находит своего подтверждения в реальных<br />

условиях.<br />

«На протяжении нескольких лет осуществляется<br />

принцип спортивного лова<br />

семги «поймал-отпустил», который не<br />

только прижился, но и исказился в своей<br />

сути со спортивного на варварский. Я,<br />

госинспектор рыбоохраны, лично наблюдал,<br />

и вижу на протяжении многих<br />

лет, как гидами нарушаются прописанные<br />

режимы спортивного лова. В начале<br />

сезона клиенты-интуристы уничтожают<br />

одних самок семги: это и вырванные<br />

крючками жабры, глаза; обрезанные ле-<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

ской плавники, развороченные челюсти,<br />

а что и говорить про берег, осыпанный<br />

серебром – чешуей, которую рыба теряет<br />

при биении ее о камни-валуны при<br />

вываживании; термоожоги, которые получает<br />

рыба, когда ее берут без хлопчатобумажных<br />

перчаток (защитной прокладки).<br />

После таких травм, которые на<br />

первый взгляд кажутся нам обычными,<br />

рыба не в состоянии выжить, и не один<br />

десяток полумертвых или разложившихся<br />

туш сносится вниз по течению и скапливается<br />

в отстойных ямах.<br />

И после этого говорят о том, что этот<br />

принцип является спортивным и гуманным,<br />

умышленно скрывая обратную сто-<br />

51


РЫБНЫЕ ОХОТЫ<br />

рону медали. Мне и другим инспекторам<br />

за молчание было вознаграждение от<br />

«фирмачей», которых интересует только<br />

«зеленая нажива»; есть указание инспекторам<br />

рыбоохраны, которые инспектируют<br />

в турлагерях, иностранцев<br />

не трогать, а оформлять только гидов –<br />

штраф за ущерб в рублях, а интурист<br />

платил бы в долларах плюс конфискация<br />

орудия лова. Я считаю, что этот<br />

«спортивный» принцип необходимо искоренить<br />

с рек Кольского полуострова и<br />

как спортивный вид лова, и как бизнес».<br />

А вот что говорят по этому поводу мастера<br />

нахлыста и спиннинга: «По большому<br />

счету ведь дело не в хлебе (в<br />

смысле в цитатах и недостаточно исследованных<br />

вопросах), дело в том, кто буханку<br />

украл. Если читали мое первое сообщение,<br />

то там немножко о вертолетах,<br />

летающих над рекой, и садящихся на берега<br />

нерестовых ям, совсем чуток о сорокасильных<br />

моторах, бороздящих нерестовые<br />

участки рек, о рыбках, ставших<br />

на нерестовые участки и которых<br />

дерут из воды по нескольку раз – с начала<br />

сезона и почти до самого нереста».<br />

«Я даже в кошмарном сне не мог себе<br />

представить, что львиную долю спортивного<br />

лова в начале сезона составляют<br />

вальчаки, и клиенты получают удовольствие<br />

от этой рыболовной некрофилии.<br />

Они ловят и выпускают уже отнерестившуюся<br />

и чудом выжившую рыбу –<br />

«мочалок», которые может быть (!) могли<br />

бы дожить до следующего нереста!».<br />

«Зачем вы ловили 75 вальчаков???<br />

Отпускать их практически бессмысленно,<br />

при такой температуре воды и в такой<br />

кондиции (полностью истощенные<br />

после года в реке) их и без вас погибает<br />

от 80 до 95%, причем не только в реке,<br />

но и в море уже, пищевод не успевает<br />

восстановиться даже. С вашими усилиями<br />

– погибло практически все 100%.<br />

Цена тех нескольких свежих рыб, что<br />

вы поймали – поголовный летальный исход<br />

остальной рыбы. А ведь выжившие<br />

могли бы прийти обратно на повторный<br />

нерест... Вот и измельчание стада. Туристические<br />

компании, продающие такое<br />

время на реках, не только предлагают<br />

некачественный продукт (никакую рыбалку),<br />

но и не заботятся о сохранении<br />

стада в реке, точнее нещадно его эксплуатируют».<br />

«Если ловятся в основном вальчаки,<br />

зачем продолжать лов? Зачем эти<br />

«тряпки»? Пошли бы в приливную зону<br />

на первые от моря пороги и пытались бы<br />

поймать на приливе нормальную рыбу.<br />

Поймали бы очень мало и не все, не сезон.<br />

Но честно. Или просто бы наслаждались<br />

дикой природой, ведь экзотика и<br />

красоты вокруг. Поймите меня правильно,<br />

я ведь вовсе не пытаюсь обидеть вас<br />

и вашу компанию, поскольку вы играли<br />

по тем правилам игры, которые вам<br />

предложили».<br />

52 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

«В этом и есть отрицательные черты<br />

сложившегося здесь принципа ПО. А<br />

уповать на выживание отпущенных<br />

вальчаков не стоит. Даже в равнинной<br />

реке Поной, где самые благоприятные<br />

условия для выживания вальчаков на<br />

Кольском, по статистике, выживает до<br />

30% от зашедшей рыбы. В реках Восточного<br />

Мурмана – от 3 до 10%. При температуре<br />

воды 2,5 °С шанс выжить мал<br />

даже у свежезашедшей рыбы, не говоря<br />

уже о вальчаках.<br />

При ловле отличить их друг от друга<br />

практически невозможно, зафиксировать<br />

вторую поимку можно только с меченой<br />

рыбой по журналу вылова. Да и не<br />

говорит второй вылов ни о чем, кроме<br />

того, что на второй раз рыбину точно добили.<br />

У лосося действует механизм, заложенный<br />

эволюцией, который заставляет<br />

его ухватить вашу мушку или блесну,<br />

даже если он уже погибает. Он может<br />

взять из последних сил и на третий<br />

раз.


Д.К. по журналу привел мне пример,<br />

когда меченая рыба была поймана четыре<br />

раза, не подряд, а через довольно<br />

большие промежутки времени. На четвертый<br />

раз она умерла в руках рыболова.<br />

Виновата именно система. Сам принцип<br />

ПО – разумный компромисс, но в наших<br />

реалиях он приобретает кровавый<br />

оттенок. Но и ломать систему до основанья<br />

– далеко не к рыбе. Свято место пусто<br />

не бывает, вместо «клиентов», уничтожающих<br />

рыбу, придут браконьеры, тоже<br />

уничтожающие рыбу всеми доступными<br />

способами. Дело за разумными ограничениями<br />

принципа ПО на северных<br />

водоемах».<br />

«Я не пытаюсь выступать против<br />

именно принципа ПО – сам зачастую отпускаю<br />

рыбу. Я против того, когда этим<br />

принципом отмазывают рыболовное хулиганство.<br />

Просто работает система,<br />

когда коммерческие структуры целиком<br />

и полностью контролируют целые реки<br />

или значительные их участки. И они создают<br />

условия для того, чтобы клиент<br />

наловил как можно больше рыбы. Статистика<br />

внимательно собирается, немного<br />

преувеличивается вес рыбы для<br />

эффектности, и используется в рекламе<br />

для привлечения новых желающих похулиганить<br />

на реке».<br />

«Даже не верится, что кто-то написал,<br />

что организованные туры – это вовсе<br />

не РЫБАЛКА, и лучше дикарем поймать<br />

пару рыбин – удовольствия в 100<br />

раз больше. Откажитесь от ПО-пирамиды,<br />

которая ведет за собой строительство<br />

лагерей, ограничение доступа на участки<br />

по кошельку, а не рыбоохранной<br />

целесообразности. Пусть рыболовы приезжают,<br />

живут в палатках, ловят свои 2-<br />

3 штуки в день (с отпуском или без) и<br />

уезжают, дав место другим».<br />

«Лососевые рыбы, когда погибают,<br />

опускаются на дно и никогда не всплывают.<br />

Часто течением их трупы замывает<br />

под камни на приличной глубине. Их<br />

увидеть довольно сложно, но иногда<br />

можно. В низовьях реки Кица я поднял<br />

из-под камней только что погибшую 13<br />

кг рыбину – единственный случай, который<br />

видел на этой реке, потому что глубокая<br />

она и узкая. На реке Кола, где<br />

есть отмели, видел чаще. В основном<br />

под «клиентскими» пулами. Видел и полуживую<br />

рыбу, которую примывало к берегу,<br />

но когда я подходил, она с последними<br />

усилиями отталкивалась и исчезала<br />

в яме».<br />

«Гиблая семга тонет, тонет по ямам и<br />

застревает в камнях на перекатах. В<br />

этом году, по свидетельству гида Н.Н.,<br />

на реке Рында на перекате ниже «клиентского»<br />

пула москвичи в ведерсах<br />

подняли при нем 6 семужин разной степени<br />

свежести».<br />

СУЖДЕНИЯ<br />

О КЛИЕНТАХ<br />

Сразу отмечу, что участники дискуссии<br />

вольно или невольно разделяют понятия<br />

«рыболов» и «клиент» потому как в их<br />

представлении РЫБОЛОВНЫЙ ТУРИЗМ<br />

и РЫБАЛКА – это разные ипостаси:<br />

«Это – жестокая забава. Примеров<br />

масса. Гиды это прекрасно знают, и многим<br />

из них неприятно, когда клиенты порют<br />

рыбу без оглядки, ведь на том же<br />

Поное клиент, только научившись забрасывать<br />

(извиняюсь, даже не забрасывать,<br />

а отпихивать от себя шнур на 5 м с<br />

лодки) имеет шанс поймать и отпустить<br />

до 40 рыб в день. Что с ней происходит<br />

при высокой температуре воды, легко<br />

себе представить (а в Поное вода иной<br />

год прогревается до 26°С, даже не травмированная<br />

семга выживает далеко не<br />

вся)».<br />

«Они рыболовы, а не клиенты, им незачем<br />

переплачивать деньги за возможность<br />

надубасить рыбы. Они едут очень<br />

экономно, не в лучшее время и далеко<br />

не на лучшие реки, несколько рыбок<br />

поймают, и домой. Как и большинство<br />

отечественных рыболовов».<br />

«Ловите, кто вам не дает? Только почему<br />

же ловить сразу на нерестилищах<br />

малых рек нужно? Вот вы внизу рыбу видели,<br />

да не поймали. Неужели не интересно<br />

было поймать там? Это рыбалка.<br />

А ловля на нерестилищах – это не для<br />

семужатников, это для клиентов, за<br />

деньги. Да и то, не ловля в такое время.<br />

Ловить реально можно там в праймтайм,<br />

когда активная свежая рыба на<br />

проходе через нерестовые ямы. Поло-<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

вить пару-тройку неделек, да оставить<br />

рыбку в покое. И речку до следующего<br />

года не трогать. К сожалению, турфирмы<br />

для заработка денег привлекают<br />

клиентов и до и после этого времени, да<br />

и вообще когда туда собака носу не сунет».<br />

«В начале сезона этого года группа<br />

из нескольких москвичей на реке Поной<br />

за неделю выловила около 1200 особей<br />

атлантического лосося по принципу ПО.<br />

Нахлыст не усложняет ловлю лосося по<br />

сравнению со спиннингом, а скорее уп-<br />

53


РЫБНЫЕ ОХОТЫ<br />

рощает. Результаты лова такие потому,<br />

что, во-первых, там очень легко поймать<br />

рыбу, а во-вторых, там разрешен лов с<br />

лодки. И клиент реально может выловить<br />

20–30 и даже 40 рыб за день. Я<br />

лишь привел эту цифру, потому что она<br />

очень большая. Просто так – сколько же<br />

нужно поймать и отпустить, чтобы насытиться?<br />

Практика показывает, что, заплатив<br />

сумму, которую средний человек<br />

в России зарабатывает за год, чаще всего<br />

клиент ловит столько, сколько сможет<br />

физически поймать».<br />

«Гидов знаю многих. Среди них есть<br />

энтузиасты своего дела (не гидовства, а<br />

рыбалки, конечно). Есть среди них и<br />

много людей, которые просто таким образом<br />

зарабатывают деньги. Типа –<br />

«все ради «типсов». Есть люди, вообще<br />

непонятно, как попавшие на реку, и творящие<br />

на ней жуткие вещи. Это человеческий<br />

фактор, все люди разные. Но управляет<br />

ими одна и та же система».<br />

Что касается так любимого во властных<br />

и коммерческих кругах тезиса о высокой<br />

экономической эффективности<br />

рыболовного турбизнеса на Кольском<br />

полуострове, напомню: «Несмотря на то,<br />

что в оборот рыболовного интурбизнеса<br />

на нашей территории вовлечено порядка<br />

6–10 млн. долларов, основной валютный<br />

доход остается у иностранных менеджеров<br />

за рубежом, о чем сетуют и сами<br />

представители турфирм (статья К. Сомова<br />

«Семга клюет на деньги» – газета<br />

«Наша ВЕРСИЯ на Мурмане» 2005/36 от<br />

24.11.2005, сайт Североморск.online от<br />

28.11.2005)».<br />

Полагаю, что высказанные здесь точки<br />

зрения помогут обрисовать общую<br />

картину происходящего на семужьих реках<br />

Кольского полуострова, а заодно и<br />

оценить степень достоверности той пропаганды,<br />

которую проводят через СМИ<br />

«бескорыстные» радетели в деле охраны<br />

и бережного отношения к популяциям<br />

семги.<br />

Накануне прошедшей конференции я<br />

беседовал с одним из ее организаторов<br />

от областного департамента экономического<br />

развития М. Ковтун. Так вот, на мое<br />

предложение ограничить суточный вылов<br />

семги для всех (!) независимо от того, кому<br />

и по какому принципу ловить, мне ответили,<br />

что в таком случае к нам будет<br />

приезжать не более пятисот клиентов и<br />

рыболовный турбизнес станет нерентабельным,<br />

а на это мы пойти не можем.<br />

54 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

Тогда о каком рациональном природопользовании<br />

они так суетятся?! От<br />

себя добавлю, что цель прошедшей пиар-конференции,<br />

куда оппонентов, разумеется,<br />

не позвали, а несогласные ее<br />

бойкотировали, вполне понятна и очевидна:<br />

в связи с возникшими в последнее<br />

время юридическими вопросами о<br />

правомерности некоторых протекционистских<br />

решений региональных властей<br />

в отношении рыболовного турбизнеса<br />

и принципа «поймал-отпустил»,<br />

возникла настоятельная необходимость<br />

подстраховаться и номинировать<br />

эту «сладкую парочку» («троянского коня?»)<br />

в качестве панацеи для разрабатываемой<br />

региональной программы<br />

«Восстановление, сохранение и рацио-


нальное использование запасов атлантического<br />

лосося в реках Кольского полуострова»,<br />

которую предполагается<br />

осуществить за период с 2007 по 2017<br />

год и, таким образом, в легитимном порядке<br />

зафиксировать «статус кво». Однако,<br />

как мне представляется, «еще не<br />

вечер».<br />

ПОСТСКРИПТУМ:<br />

Рыболовный сезон 2007 года принес<br />

новые невзгоды для простых отечественных<br />

семужатников, что, в конце концов,<br />

вылилось в акции протеста которые,<br />

вместе с нелицеприятными для<br />

властей, фактически сознательно спровоцировавших<br />

«рыболовный бунт», комментариями,<br />

транслировали все местные<br />

телеканалы.<br />

Наиболее точно сложившаяся обстановка<br />

обрисована в статье С. Суровцева<br />

«Рыболовы на грани бунта», опубликованной<br />

в газете «Аргументы и Факты на<br />

Мурмане» и продублированной на различных<br />

рыболовных сайтах в Интернете.<br />

Протест был вызван тем, что региональные<br />

власти вместо решения вопроса о<br />

дискриминации простых рыболовов на<br />

семужьих реках Кольского полуострова,<br />

«умыли руки», передав все квоты на любительский<br />

и спортивный лов семги в<br />

полное распоряжение коммерческих<br />

структур, занимающихся туристическим<br />

бизнесом. А те, в свою очередь, заломили<br />

за перепродажу государственных<br />

квот без предоставления всяческих услуг<br />

(между прочим – чистая уголовщина)<br />

астрономические суммы.<br />

РАДЕТЕЛИ<br />

И ИССЛЕДОВАТЕЛИ?<br />

Из Доклада по охране окружающей<br />

среды и рациональному использованию<br />

природных ресурсов Мурманской области<br />

в 2005 году, подготовленного Комитетом<br />

по природным ресурсам и охране<br />

окружающей среды Мурманской области<br />

(Мурманск, 2006):<br />

С. 39: «С 1988 года при управлении<br />

запасами атлантического лосося рек<br />

Кольского полуострова используется<br />

принцип «осторожного подхода». В соответствии<br />

с принципами осторожного<br />

подхода, рациональное управление запасами<br />

лосося строится на основе оценок<br />

состояния популяций лосося отдельных<br />

рек, с учетом их сохраняющих и управляющих<br />

лимитов. С 1990-х годов существенное<br />

значение в снижении промысловых<br />

нагрузок на популяции атлантического<br />

лосося сыграло развитие рек-<br />

Один из ответственных чиновников<br />

Департамента рыболовства Правительства<br />

Мурманской области сильно осерчал<br />

на меня за публичные выступления<br />

по поводу незаконных махинаций с семужьими<br />

квотами и рыбохозяйственной<br />

лженауке и обвинил меня с телеэкрана<br />

(ТНТ «Блиц») в том, что «они живут по<br />

Закону, а господин Берестовский – по<br />

понятиям».<br />

В связи со сложившейся обстановкой<br />

я обратился к министру сельского хозяйства<br />

А. Гордееву с некоторыми щекотливыми<br />

вопросами, на которые получил<br />

официальные ответы от директора Департамента<br />

рыболовства МСХ А.В. Фомина.<br />

Основываясь на них, я, как гражданин<br />

России и ученый, обратился к<br />

Президенту В. Путину с посланием, в котором,<br />

в частности, отметил.<br />

«Я неоднократно обращался по этим<br />

вопросам в различные инстанции Росрыболовства,<br />

в Межведомственную ихтиологическую<br />

комиссию (МИК), в Правительство<br />

Мурманской области, к губернатору<br />

Ю.А. Евдокимову, выступал в<br />

региональных и российских СМИ. В этом<br />

году мое обращение (№Б-1713/пг от<br />

28.04.07) и радио-видео-фото материалы<br />

(№ Б-2193/пг от 03.07.2007) рассматривали<br />

в Департаменте рыболовства<br />

МСХ России по поручению замминистра<br />

В.А. Измайлова. Получил два ответа<br />

(№15-Б-1413/пг от 28.06.07 и 13.08.07)<br />

за подписью Директора Департамента<br />

А.В. Фомина, которыми был удовлетворен<br />

лишь частично (из конфиденциальных<br />

источников мне стало известно, что<br />

весьма заинтересованные чиновники<br />

ФАР сначала демонстративно саботиро-<br />

реационного рыболовства, особенно по<br />

принципу «поймал-отпустил»;<br />

(С. 42): «Вылов семги и других ценных<br />

видов рыб на реках Кольского полуострова<br />

по принципам «поймал-изъял»<br />

и «поймал-отпустил» проводится в пределах<br />

установленной величины эксплуатации<br />

запаса семги по каждой конкретной<br />

реке с учетом обеспечения сохраняющего<br />

лимита и в пределах установленного<br />

ОДУ. На основании рекомендаций<br />

ПИНРО ФГУ «Мурманрыбвод» готовит<br />

Режимы спортивного и любительского<br />

лова семги и других ценных видов рыб<br />

на реках Кольского полуострова. …Через<br />

средства массовой информации<br />

службы управления и инспекции проводили<br />

необходимую разъяснительную работу<br />

о принципе лова «поймал-отпустил»,<br />

представляющем наиболее рациональную,<br />

ресурсосберегающую и экономически<br />

выгодную форму эксплуатации<br />

рыбных запасов. Следует отме-<br />

ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • февраль <strong>2008</strong><br />

вали исполнение поручения В.А. Измайлова,<br />

а затем прислали на запрос Рыб-<br />

Депа полупустую отписку).<br />

Тем не менее, меня проинформировали,<br />

что «в действующем законодательстве<br />

Российской Федерации отсутствуют<br />

нормативные правовые акты <br />

раскрывающие понятие режима вылова<br />

водных биоресурсов по принципу «поймал-отпустил»,<br />

т.е. констатировали, что<br />

этот принцип существует лишь де-факто,<br />

но не де-юре.<br />

Меж тем, ежегодно в Распоряжениях<br />

Правительства Мурманской области «О<br />

распределении между пользователями<br />

Мурманской области квот добычи (вылова<br />

атлантического лосося (семги) для<br />

организации любительского и спортивного<br />

рыболовства на … год» за подписью<br />

губернатора под этот принцип в угоду<br />

рыболовному турбизнесу производится<br />

перерасчет выделенных квот из весового<br />

выражения в штучный с фактическим<br />

увеличением лимита вылова семги<br />

в 10–15 раз. Чтобы в этом убедиться, достаточно<br />

проанализировать Распоряжения<br />

Правительства Мурманской области<br />

№ 93-РП от 24.04.2006 и № 121-РП от<br />

07.05.2007.<br />

Таким образом, совершенно очевидно,<br />

что в настоящее время рыболовный<br />

турбизнес на Кольском полуострове<br />

процветает на ворованной рыбе, причем<br />

это же не килька, а ценнейшие полноценные<br />

дикие популяции атлантического<br />

лосося, причем последние (!!!) в мире.<br />

За Державу обидно».<br />

Так кто у нас живет по закону, а кто –<br />

по понятиям, господа чиновники и лжеученые?<br />

тить, что на Кольском полуострове рекреационный<br />

лов лосося существует уже<br />

более 30 лет. В последние 15 лет наблюдается<br />

развитие организованных форм<br />

рекреационного рыболовства. Рыбак<br />

уже выступает как клиент рыболовной<br />

компании, которая обеспечивает ему необходимый<br />

комплекс услуг (размещение,<br />

питание, сопровождение гидов, снаряжение).<br />

И рыболовная компания, безусловно,<br />

заинтересована и в охране реки,<br />

и в изучении состояния запасов семги,<br />

и в соответствии всех работ природоохранным<br />

требованиям. Рыбаки, приезжающие<br />

на рыбалку через такие компании,<br />

тоже становятся фактическими участниками<br />

работ по изучению и охране<br />

запасов семги. Будущее мы видим за<br />

рекреационным рыболовством, оно пришло<br />

на смену коммерческому лову как<br />

более рациональная, ресурсосберегающая<br />

и экономически выгодная форма<br />

эксплуатации рыбных запасов».<br />

55


КОНСУЛЬТАЦИЯ<br />

РОССИЯНАМ<br />

О ТУРЕЦКОМ<br />

Об охотничьем оружии, изготовленном<br />

в Турции, мы писали.<br />

Однако читатели не перестают<br />

задавать вопросы с надеждой<br />

разобраться в некоторых частных вопросах.<br />

Вот в апреле мы получили письмо от<br />

Виктора Дахова, с Украины, из Белгородской<br />

области.<br />

Он пишет, что его сыновьям-охотникам<br />

по описаниям и рассказам людей очень понравились<br />

турецкие ружья. Более того, им<br />

кажется, что они дешевле наших, отечественных.<br />

Дахов уверен, что «такого не может<br />

быть никогда», и просит рассказать о<br />

ценах на эти ружья в рублях или гривнах.<br />

Ваш покорный слуга вынужден покаяться<br />

– в вопросах стоимости оружия<br />

ориентируюсь неважно. Это происходит<br />

не только от моего несовершенства, но и<br />

от стихии рыночных цен, которые слабо<br />

поддаются осмыслению. Некоторая, точнее<br />

основная «заслуга» в этой «неосмысляемости»<br />

принадлежит нашим торговцам.<br />

Цены на импортное оружие в России<br />

бывают «в разы» выше, чем в странепроизводителе.<br />

Причем постоянного коэффициента<br />

вычислить не удается. Думать,<br />

что украинский торговый мир заботится<br />

об экономии средств украинских<br />

охотников – очевидное заблуждение. В<br />

происхождении цен на импортное оружие<br />

и у нас и у наших соседей может разобраться<br />

только очень большой специалист,<br />

и то, если ему будет дозволено.<br />

Чтобы хоть как-то помочь нашему читателю<br />

определиться с ценами, мы обратились<br />

в ближайший московский оружейный<br />

магазин «Стрелок», который продает импортное<br />

оружие, в том числе и турецкое. В<br />

это время в магазине было только одно ружье<br />

из Турции от фирмы «Ata Arms». Это<br />

дробовой полуавтомат, работающий на использовании<br />

части энергии пороховых газов<br />

12 калибра модели «Special Combo».<br />

Это ружье производит впечатление очень<br />

добротного изделия. Генетические связи с<br />

известнейшим итальянским производителем<br />

оружия очевидны во всех элементах.<br />

Ружье замечательно тем, что поставляется<br />

укомплектованным двумя стволами.<br />

Укороченный ствол (51 см) для стрельбы<br />

пулями имеет щиток с прорезью винтовочного<br />

типа с винтовой регулировкой положения,<br />

что позволяет повысить точность<br />

пулевой стрельбы. Второй дробовой ствол<br />

имеет нормальную длину (76 см). В его<br />

дульной части есть специальная резьба<br />

Владимир<br />

БРАЖКИН<br />

для ввинчивания сменных чеков пяти стандартных<br />

сужений или 100-миллиметрового<br />

ствольного удлинителя. При этом необходимый<br />

сменный чок вворачивается в переднюю<br />

часть удлинителя.<br />

Ружье имеет вполне приличный для<br />

своего класса баланс, небольшой вес<br />

(2,850 кг) и, как результат, хорошую маневренность.<br />

Набор фирменных прокладок<br />

позволяет охотнику приспосабливать ружье<br />

к своим антропометрическим данным.<br />

Хочется обратить внимание читателей на<br />

небольшой вес этого ружья. Оно легче<br />

своего итальянского аналога почти на 200<br />

г. Правда, газоотводный механизм «Беретты»<br />

в схеме имеет регулируемый клапан. А<br />

в ружье «Ata Arms» предполагается устанавливать<br />

разные поршни, в зависимости<br />

56 ОХОТА – НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОХОТНИЧИЙ ЖУРНАЛ • январь <strong>2008</strong><br />

от силы патрона. Два разных поршня прилагаются<br />

к каждому ружью.<br />

Если посмотреть на наши ижевские варианты<br />

МР-153, то их вес, в зависимости<br />

от конкретной модели, будет от 3,5 до 3,85<br />

кг. Как видно, разница более чем значимая.<br />

Еще недавно в магазине были полуавтоматы<br />

в рядовом исполнении. Их стоимость<br />

лишь на тысячу рублей превышала<br />

стоимость ижмеховского МР-153. Не хотелось<br />

бы обижать наших родных оружейников,<br />

но приходится признать, что в соревновании<br />

на лучшее соотношение цена/качество<br />

турецкие оружейники нас опережают.<br />

Работники магазина отмечают, что нареканий<br />

на турецкие полуавтоматические<br />

охотничьи ружья нет. Раскупаются они<br />

очень быстро.<br />

Успехи турецких оружейников имеют<br />

под собой очень хороший фундамент. В<br />

стране есть многовековые оружейные традиции.<br />

Кроме того, сейчас в Турции интенсивно<br />

развивается экономика. Правительство<br />

этой страны делает ставку на наукоемкие<br />

производства. Турецкие оружейные<br />

компании становятся перспективными для<br />

международного сотрудничества. Подчеркнем,<br />

что их в Турции больше, чем у нас<br />

в России, и на международном рынке они<br />

работают чрезвычайно активно.<br />

Руководителям отечественной оружейной<br />

отрасли необходимо принимать чрезвычайные<br />

меры для того, чтобы не быть<br />

вытесненными из той уже довольно узкой<br />

ниши, которая пока есть у нас на оружейном<br />

рынке. Нажимать на совесть соотечественников<br />

призывами покупать только<br />

наше оружие для поддержания жизни российских<br />

оружейных заводов нам кажется<br />

неправильным.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!