03.10.2013 Views

slovenski dan dietetike - Fakulteta za vede o zdravju - Univerza na ...

slovenski dan dietetike - Fakulteta za vede o zdravju - Univerza na ...

slovenski dan dietetike - Fakulteta za vede o zdravju - Univerza na ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!

Leverage SEO-optimized Flipbooks, powerful backlinks, and multimedia content to professionally showcase your products and significantly increase your reach.

Program 1. z<strong>na</strong>nstvene konference s področja prehranskega svetovanja in <strong>dietetike</strong><br />

Programme of 1st scientific conference of dietetics and nutrition<br />

9.00 – 10.00<br />

10.00 – 12.00<br />

12.00 - 13.00<br />

13.00 – 16.00<br />

16.15<br />

»SLOVENSKI DAN DIETETIKE«<br />

»SLOVENIAN DAY OF DIETETICS«<br />

Univer<strong>za</strong> <strong>na</strong> Primorskem FAKULTETA ZA VEDE O ZDRAVJU<br />

Università del Litorale FACOLTÀ DI SCIENZE DELLA SALUTE<br />

University of Primorska Faculty of Health Sciences<br />

in / and<br />

STROKOVNO ZDRUŽENJE NUTRICIONISTOV IN DIETETIKOV<br />

25. oktober 2012 / 25 October 2012<br />

Izola<br />

Registracija udeležencev/ Registration<br />

Avla fakultete/ Hall<br />

Otvoritev in ple<strong>na</strong>rni del (vablje<strong>na</strong> predavanja)/<br />

Opening and ple<strong>na</strong>ry part (invited lectures)<br />

Amfiteatral<strong>na</strong> predavalnica, 3. <strong>na</strong>dstropje/ Amphitheater classroom, 3rd Floor<br />

Odmor/ Coffee break<br />

Avla fakultete/ Hall<br />

Debelost/ Obesity<br />

Učilnica semi<strong>na</strong>r/ Semi<strong>na</strong>r<br />

Sekcije/ Sections<br />

Staranje/ Aging<br />

Predavalnica 1/ Classroom 1<br />

Zaključek konference/ End of the Conference<br />

Amfiteatral<strong>na</strong> predavalnica, 3. <strong>na</strong>dstropje/ Amphitheater classroom, 3rd Floor<br />

Prehranska politika/<br />

Food and nutrition policy<br />

Predavalnica 3/ Classroom 3


Vsebi<strong>na</strong> programa 1. z<strong>na</strong>nstvene konference/ The content of the programme<br />

VABLJENA PREDAVANJA/ INVITED LECTURES:<br />

Dietary anthocyanins: are they micronutrients?<br />

Sabi<strong>na</strong> Passamonti<br />

Dietetics in Hungary – where we started and where we are now<br />

Ber<strong>na</strong>dett Tóth<br />

Standardized Language for Research & Evidence?<br />

Kerry Yuill<br />

PRISPEVKI V OKVIRU SEKCIJ (po abecednem redu avtorjev)/ CONTRIBUTIONS:<br />

1. SEKCIJA DEBELOST/ SECTION OBESITY<br />

Elaboration and validation of an electronic tool for assessment of habitual dietary intake in the adult population<br />

Mojca Bizjak, Zala Jenko Pražnikar<br />

Primerjava med merjeno in ocenjeno stopnjo presnove v mirovanju pri obrav<strong>na</strong>vi debelosti<br />

Mojca Bizjak, Tamara Poklar Vatovec, Tadeja Pregelj<br />

Pove<strong>za</strong>va med ne<strong>za</strong>dovoljstvom s telesom in C-reaktivnim proteinom<br />

Maša Černelič Bizjak, A<strong>na</strong> Petelin, Nadja Pla<strong>za</strong>r, Mihaela Jur<strong>dan</strong>a, Zala Jenko Pražnikar<br />

Prekomer<strong>na</strong> teles<strong>na</strong> teža in debelost kot dejavnik tveganja raka<br />

Maja Ćuić, Ves<strong>na</strong> Zadnik<br />

Adiponektin in visfatin: razporeditev in pove<strong>za</strong>ve z metabolnimi dejavniki pri moških in ženskah srednjih let z<br />

normalno in prekomerno telesno maso<br />

Zala Jenko Pražnikar, Mihaela Jur<strong>dan</strong>a, Maša Černelič Bizjak, Tamara Štemberger Kolnik, A<strong>na</strong> Petelin<br />

2. SEKCIJA STARANJE/ SECTION AGING<br />

Pomen prehranskega vodenja pacienta pri obolenjih gastrointesti<strong>na</strong>lnega trakta – pristop zdravstvene nege<br />

Igor Karnjuš, Barbara Pušpan – Hus<strong>za</strong>r, Tamara Poklar Vatovec<br />

Prehransko izobraževanje starejših z vidika spodbujanja zdravega <strong>na</strong>či<strong>na</strong> prehranjevanja<br />

Stojan Kostanjevec, Vere<strong>na</strong> Koch<br />

Prehranska podpora pacientov, ki se zdravijo v enoti intenzivne terapije<br />

Tamara Poklar Vatovec, Gabrijela Šircelj, Igor Karnjuš<br />

Namizne oljke slovenske Istre: vir <strong>na</strong>ravnih antioksi<strong>dan</strong>tov<br />

Vasilij Valenčič, Erika Bešter, Bojan Buti<strong>na</strong>r, Mile<strong>na</strong> Bučar-Miklavčič<br />

Vloga čokolade pri preprečevanju srčno-žilnih bolezni<br />

Vid Vičič, Ruža Pandel Mikuš<br />

Primerjava prehranske vrednosti <strong>na</strong>vadne in tatarske ajde in priložnosti <strong>za</strong> uporabo v prehrani<br />

Blanka Vombergar, Ivan Kreft, Mateja Germ, Maja Vogrinčič<br />

3. SEKCIJA PREHRANSKA POLITIKA/ SECTION FOOD AND NUTRITION POLICY<br />

Prisotnost lokalno pridelane zelenjave v <strong>slovenski</strong>h trgovi<strong>na</strong>h v zimskem času<br />

Špela Bizjak, Boštjan Žvanut, Nadja Pla<strong>za</strong>r<br />

Razpoložljivost <strong>na</strong>trija v kupljenih živilskih proizvodih v Sloveniji v obdobju od 2000 do 2009<br />

Urška Blaznik, Barbara Koroušić Seljak, Rok Poličnik, Jožica Maučec Zakotnik, Cirila Hlastan Ribič<br />

Uporaba aditivov v prehrani<br />

Eva Mohr Salkič, Sonja Šostar Turk<br />

Variabilnost podatkov o <strong>za</strong>užitih makrohranilih posameznika glede <strong>na</strong> <strong>na</strong>tančnost obdelave prehranskih<br />

dnevnikov: pilot<strong>na</strong> študija<br />

Ksenija Podgrajšek, Marjan Simčič<br />

Oz<strong>na</strong>čevanje živil kot orodje <strong>za</strong> spodbujanje javnega zdravja: problemi in možnosti <strong>za</strong> sodobne rešitve<br />

Igor Pravst, Anita Kušar, Živa Korošec<br />

Ocenjevanje jedilnikov z uporabo metod večkriterialnega odločanja<br />

Janja Šrimpf, Lidija Zadnik Stirn

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!