KONFERENCE ČESKÉ BARMANSKÉ ASOCIACE 2012 - Česká ...

cbanet.cz

KONFERENCE ČESKÉ BARMANSKÉ ASOCIACE 2012 - Česká ...

Generální partner konference:

1


Generální partner:

Hlavní partneři:

Exkluzivní partneři:

Partneři:

2


Ostatní partneři:

Mediální partneři:

3


Sobota 24. března 2012

‣ Příjezd členů CBA 9:00 – 10:30 (pro ty kteří přijedou mezi prvními zajištěn Early Check in)

11:00 – 15:30 (výhradně pro řádné členy CBA)

Dress code: Klubový oděv CBA

‣ Check in hotelu CLARION CONGRESS HOTEL PRAGUE****

‣ Příjezd VIP hostů15:00 - 16:30

‣ 18:00 Welcome drink v předsálí kongresového sálu

‣ 18:30

v kongresovém centru

Dress code: Formal (smoking – minimálně večerní tmavý oblek)

o Vystoupení mistra světa W.C.C. ve FLAIR 2011 – „Marek Posluszny“ - Polsko

o Vyhlášení:

•poháru Monin

• poháru Fabbri

• poháru Coca-Cola

• zvláštní cena Mattoni

•Pohár Barman roku junior/profi, flair

•Pohár Barman roku junior/profi, classic

• mimořádná ocenění, případně zvláštní ceny

A další zajímavý program,

který Vás zcela jistě

překvapí!

o V průběhu večera nás baví

„Concordia Band“

‣23:00 ukončení gala večeře

Dress code: Formal (smoking – minimálně večerní tmavý oblek)

‣23:00 - ? Volná zábava v prostorách hotelového baru.

4


Neděle 25. března 2012

‣ 7:00 - 9:00 snídaně formou bufetu hotelová restaurace

‣ 8:00 - 12:30 finále mezinárodní soutěže baristů

Dress code: Casual / Klubový oděv CBA

‣ 9:00 - 22:30 – všichni účastníci konference

• Možnost využít semináře a volný program s možností degustací v

klubových barech partnerských firem CBA v předsálí a kongresovém

sále

• prezentace PARTNER‘S BARŮ CBA – designové koktejly

Dress code: Casual / Klubový oděv CBA

‣ 12:00 oběd v hotelové restauraci

‣ 13:00 -18:00 prestižní soutěž mistrů světa s nejlepšími nominovanými

českými barmany pracujícími ve světě a nejlepšími nominovanými barmany

České Republiky

Dress code: Casual / Klubový oděv CBA

‣ 18:00 - 20:00 večeře v hotelové restauraci formou bufetu

Dress code: Casual / Klubový oděv CBA

‣ 20:30 - 21:00 Exhibice BARMANŮ ROKU 2010 a 2011 v kategorii

FLAIR a celé skupiny CZECH FLAIR TEAM - CBA

‣ 21:00 - 22:00 Slavnostní vyhlášení

Dress code: Casual / Klubový oděv CBA

‣ Do 22:30 – možnost degustací v klubových barech partnerských

firem CBA

‣Po 22:30 individuálně volný program v prostorách

kongresového a hotelového lobby baru (konzumace již

není hrazena CBA).

Dress code: Casual

5


Pondělí 26. března 2012

‣ 7:00 - 9:00 snídaně formou bufetu hotelová restaurace

‣ 11:00 check-out.

‣ Odjezd domů – děkujeme za Vaši účast.

Foto gala večer:

6


Ilustrační foto - GALAVEČER KONFERENCE CBA:

7


Základní informace o soutěži:

‣ Nechte se překvapit aktuálně nejlepším možným obsazením TOP zahraničními barmany.

Výhradně mistři světa členských zemí IBA budou bojovat s prezidentem CBA nominovanými

osobnostmi české barmanské scény, o cennou trofej:

‣ Soutěžící budou rozděleni do stejně početných skupin.

oKaždá skupina má jednoho z následujících partnerů:

oV každé skupině bude minimálně jeden světový top barman.

‣ Každá skupina dostane přiděleno portfolio příslušného partnera, ze kterého bude moci

připravit receptury pro své soutěžní koktejly - Fancy Cocktail a Sparkling Cocktail.

‣ Pro všechny soutěžící bude společnou povinnou ingrediencí pro „Sparkling Cocktail“

exkluzívně výtečný Bohemia Sekt.

‣ Všichni si mohou vybrat z portfolia sirupů společností MONIN a FABBRI

‣ Všichni soutěžící si mohou vybrat z portfolia minerálních vod společnosti Karlovarské

minerální vody.

‣ Všichni soutěžící si mohou vybrat z ochucených produktů společnosti Coca-Cola HBC ČR

Průběh soutěže:

‣ soutěž bude zahájena nezávisle na partnerech a skupinách.

‣ v jakostní komisi usednou prezidenti barmanských asociací zúčastněných zemí.

Slavnostní vyhlášení soutěže:

‣ Zástupce každého partnera vyhlásí a ocení nejlepší koktejl ze svého portfolia (skupiny)

„THE BEST COCKTAIL OF GRAND PRIX CBA“

‣ Na závěr prezident CBA ocení všechny soutěžící plaketou a předá absolutnímu vítězi pohár.

„THE WINNER OF GRAND PRIX CBA 2011“.

‣ Absolutní vítěz převezme z rukou zástupce společnosti BOHEMIA SEKT šek na

„PRICE MONEY 1000,-- € „

GRAND PRIX CBA 2012

THE CZECHS AND THE BEST ONES OF THE WORLD

8


Foto GRAND PRIX CBA a

KLUBOVÉ BARY PARTNERŮ CBA:

9


Foto GRAND PRIX CBA:

1

0


‣ V rámci sobotního dne budete mít opět jedinečnou

možnost, vedle barů a studií našich významných partnerů,

navštívit v soutěžních prostorách i bary PARTNER‘S BAR

CBA.

‣ Barmani těchto barů Vám připraví opět velmi zajímavé a

inspirující koktejly.

‣ Věřím, že si tuto jedinečnou možnost nenecháte ujít a

ochutnávkou těchto designových koktejlů podpoříte navíc i

jedenu z dobrých myšlenek CBA, kterou je ocenění členů

CBA, jenž se svému vzdělávání pravidelně a cíleně věnují.

‣ Z výtěžku bude uhrazena studijní cesta do zahraničí.

Co označuje logo "PARTNER’S BAR CBA":

‣ Toto označení deklaruje kvalitu, čistotu a profesionalitu barmanské práce, jež je v

těchto koktejlových barech realizována. Informuje o tom, že za prací zaměstnanců stojí

odborník z řad České barmanské asociace, o.s.

Co přináší označení "PARTNER’S BAR CBA" členům CBA:

‣ Mimo jistoty kvalitního drinku z vysoce kvalitních surovin také

výhodu slevy při konzumaci, případně drink zdarma pro členy CBA

a JSC po předložení karty člena CBA.

1

1


Foto VÝROČNÍ ČLENSKÉ SCHŮZE CBA:

1

2


Předpoklady:

‣Počet účastníků „Konference CBA 2012

•Zahrnuje členy CBA – jejich partnery a partnerky

•V.I.P. osobnosti z řad partnerů

•Delegace jednotlivých barmanských asociací

•Akreditované zástupce médií

Média:

•BARLIFE

•BAROVÉ NOVINY

•SVĚT OBCHODU, SVĚT BARMANŮ, SVĚT GASTRONOMIE

•GASTROPROFESOR

•VŠUDYBYL

•GASTROPLUS

•T&M CREATIVE

•TV PRIMA

•TV NOVA

•ČESKÁ TELEVIZE

•+ TELEVIZE REGIONÁLNÍ

1

3

More magazines by this user
Similar magazines