selgros sp. z oo 61-131 poznań ul. zamenhofa 133 maj 2010 nr 11 ...

files.selgros.com.pl

selgros sp. z oo 61-131 poznań ul. zamenhofa 133 maj 2010 nr 11 ...

8

14

01

02 03 04

13

12

13

11

14 01

03

02

04

05

07

12

10

09

08

15

06

07

05

15

11

10

09

08

06

01 schab z/k

i polędwiczką

02 żeberka

03 słonina

04 biodrówka

05 szynka z/k

06 noga tylna

07 ogon

08 golonka tylna

09 pachwina

10 boczek

11 noga przednia

12 łopatka z/k

13 podgardle

14 karkówka z/k

15 golonka przednia

SCHAB Z GRILLA W MARYNACIE PIWNEJ

1 kg kotletów schabowych, sól, pieprz, ok. 200 ml oleju,

1/2 l marynaty piwnej

Mięso natrzeć octem, posolić i popieprzyć, odstawić w chłodne

miejsce na 15 minut. Nasmarować większością marynaty, włożyć

do naczynia, polać pozostałą częścią. Przykryć, odstawić do

lodówki na godzinę.

Po wyjęciu z marynaty posmarować olejem i piec na grillu.

STEKI Z KARKÓWKI W ZIOŁACH I PIWIE SŁODOWYM

10 steków z karkówki, szczypta kolorowego pieprzu, sól

marynata: 100 ml piwa słodowego, 1 łyżka ostrej musztardy,

6 łyżek oleju, 2 pęczki ziół

Przygotować marynatę z piwa, musztardy, oleju i posiekanych

ziół. Mięso popieprzyć, posmarować marynatą, przykryć folią

i włożyć na noc do lodówki. Osączyć, ułożyć na grillu i piec 15

minut, odwracając. Posolić, podawać.

More magazines by this user
Similar magazines