vanal aastal soodsamad hinnad! - Õhtuleht

ohtuleht.ee

vanal aastal soodsamad hinnad! - Õhtuleht

24

Kolmapäev, 17. detsember 2008 JÕULU ABC

Tervist jõululauale!

Peedi - kohupiima magustoit

1,75 dl Kadarbiku peedimahla

3 tl želatiini

400 g vaniljemaitselist kohupiimapastat

1,5 sl kakaopulbrit

kaunistuseks tumedat šokolaadi (nt Bitter)

Paisuta 0,5 dl mahlas želatiin. Sulata ja jahuta. Sega

toasoe kohupiim ülejäänud peedimahla ja kakaopulbriga,

nirista pidevalt segades sisse sulanud

želatiin. Kalla kaussidesse ja pane külmkappi.

Tardunud magustoidule

puista peale riivitud

šokolaadi.

Retsept: Elina Sildre

Vaata ka teisi retsepte www.mahlad.ee

’’Mõelda

vaid, kui

meil kuuski ei

kasvakski, siis

laulaksid meie

lapsed: «Oh

männipuu, oh

männipuu...»

Kuigi Gouda juustutüüp pärineb Hollan dist, on Valio Gouda

Red ja Gouda Black läbinisti Eesti tooted. Neid valmis tavad

Võru juustumeistrid, kes kasutavad sel leks hoolikalt valitud

kohalikku toorainet.

Sügavkollase värvuse ja suu re pä ras te maitseomadustega

Valio Gouda Red ja Gouda Black on juustud, mille üks tähtis

komponent on aeg. Enne poe lettidele jõudmist küpsevad mõlemad

juustud pikalt – Gouda Red kolm kuud ja Gouda Black

lausa kaheksa kuud. Selle aja jooksul omandab juust nau ditava

aroomi ja areneb välja tema küps maitse.

Valio Gouda – juustukunsti meistri teos.

« ALGUS LK 23

Neil, kellel oma metsamaad, on selliste

retkede võimalus säilinud siiani. Siiski on

siginenud loodusest toodud jõulupuu puhul

juba ka mureliku alatooniga noote – meie

kuuse käsi ei käi enam hästi.

Kui loodusliku kuuse raiumist jõulupuudeks

ei piirata, ähvardab teda Eestimaal

kaduvasse vähemusse jäämise oht! Selle mure

leevendamiseks juba on ette võetud tänuväärseid

samme: jõulukuuski on hakatud kasvatama

jõulukuuseistandustes.

Jõulupuu otsimisel jääb küll romantiline

pool kasinaks, kuid selle hinnaga võimaldavad

istanduskuused säilitada meie looduse

uhkuse ja omapära.

Kõige elamuslikum

on ise metsast kuuske

tuua.

More magazines by this user
Similar magazines