Gastronomska popotovanja od Gorenjske prek avstrijske Koro{ke do ...
Gastronomska popotovanja od Gorenjske prek avstrijske Koro{ke do ...
Gastronomska popotovanja od Gorenjske prek avstrijske Koro{ke do ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Uv<strong>od</strong> s karto gastronomskih regij 2-5<br />
Gorenjska<br />
6-9<br />
Avstrijska <strong>Koro</strong>{ka<br />
10-11<br />
Zgornja Savinjska <strong>do</strong>lina<br />
Celje, Sp<strong>od</strong>nja Savinjska in<br />
12-13<br />
Šale{ka <strong>do</strong>lina<br />
14-15<br />
<strong>Koro</strong>{ka<br />
Pohorje, Dravska <strong>do</strong>lina,<br />
16-17<br />
Kozjak, Maribor<br />
Haloze, svet p<strong>od</strong> Dona~ko goro<br />
18-19<br />
in Bo~em, Ptujsko polje 20-21<br />
Kozjansko<br />
22-23<br />
Prlekija<br />
24-25<br />
Slovens<strong>ke</strong> gorice<br />
26-27<br />
Prekmurje<br />
28-31<br />
Spo{tovani gastronomski popotniki<br />
in popotnice,<br />
v pri~ujo~em prospektu vam predstavljamo<br />
najbolj zanimiva gastronomska <strong>do</strong>`ivetja na<br />
obeh straneh dr`avne meje, <strong>od</strong> <strong>Gorenjs<strong>ke</strong></strong> <strong>prek</strong><br />
<strong>avstrijs<strong>ke</strong></strong> <strong>Koro</strong>{<strong>ke</strong> <strong>do</strong> Prekmurja. S<br />
prospektom in sto sedemdesetimi turisti~nimi<br />
programi, ki jih najdete na spletnih portalih<br />
www.slovenia.info/uzivajmobrezmeja in<br />
www.grenzenlosgeniessen.at,<br />
smo za vas<br />
pripravili v<strong>od</strong>nik s priporo~ili za gastronoms<strong>ke</strong><br />
izlete, potovanja in po~itnice. Skupaj s<br />
predstavniki zdru`enja turisti~nih kmetij<br />
<strong>avstrijs<strong>ke</strong></strong> <strong>Koro</strong>{<strong>ke</strong> Urlaub am Bauernhof in<br />
Kärnten, ki so bili pobudniki projekta U`ivajmo<br />
brez meja, smo v namige za gastronoms<strong>ke</strong><br />
u`it<strong>ke</strong> vklju~ili ve~ kot 1100 ponudnikov z obeh<br />
strani meje. Na gostoljubnih kmetijah in v<br />
gostilnah boste lahko u`ivali v pestri ponudbi<br />
lokalnih in regionalnih jedi in pija~ ter svoja<br />
<strong>do</strong>`ivetja obogatili s sre~anji na<br />
gastronomskih prireditvah in <strong>od</strong>krivanjem<br />
biserov naravne in kulturne dedi{~ine.<br />
S<strong>od</strong>elavci projekta se zahvaljujemo za pomo~<br />
in s<strong>od</strong>elovanje vsem svetovalkam in<br />
svetovalcem kmetijsko-gozdarskih zav<strong>od</strong>ov ter<br />
udele`enkam in udele`encem {tevilnih<br />
delavnic. Na slednjih smo temeljito pogledali<br />
v zg<strong>od</strong>ovinski spomin in postavili v s<strong>od</strong>obno<br />
`ivljenje ve~krat pozabljene jedi. Skupaj smo<br />
pripravili sezname regionalnih jedi, zapisali<br />
na~ine priprave, gosp<strong>od</strong>inje pa so poskrbele<br />
tudi za to, da so nekatere <strong>od</strong> jedi <strong>do</strong>bile svoje<br />
fotografs<strong>ke</strong> portrete. Pri projektu so pomagali<br />
posamezniki, ki zbirajo in ohranjajo lokalne<br />
gastronoms<strong>ke</strong> posebnosti in drugi, ki so na<br />
razli~ne na~ine <strong>do</strong>brohotno p<strong>od</strong>prli na{a<br />
prizadevanja.<br />
Drage bral<strong>ke</strong> in bralci, prepri~ani smo, da<br />
boste ob prebiranju prospekta in spreh<strong>od</strong>ih po<br />
internetnih straneh <strong>od</strong>krili veliko <strong>do</strong>brih<br />
namigov za gastronomska <strong>do</strong>`ivetja in<br />
sre~anja z ljudmi na kmetijah in v vaseh,<br />
njihovimi vsakdanjimi prizadevanji in<br />
prazni~nimi u`ivanji.<br />
S<strong>od</strong>elavci projekta U`ivajmo brez meja<br />
Izdajatelj: Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije,<br />
Kmetijsko-gozdarski zav<strong>od</strong> Celje; uredniki: Vesna ^u~ek,<br />
prof. dr. Janez Bogataj, Renata Kosi, Jo`ica Kra{ovec;<br />
besedilo: prof. dr. Janez Bogataj; prev<strong>od</strong>: Marina<br />
Einspieler; lektoriranje: Julijana Bav~ar; oblikovanje:<br />
Uro{ Grabner, crashgroup; fotografije: Tomo Jeseni~nik<br />
in arhivi zdru`enja Urlaub am Bauernhof in Kärnten,<br />
planins<strong>ke</strong> sirarne Tress<strong>do</strong>rfer Alm in turisti~ne organizacije<br />
®Kärnten Werbung/R<strong>od</strong>ach, Gerdl; tisk: SET, d. d., Ljubljana;<br />
naklada: 67.000 izv<strong>od</strong>ov; Celje, februar 2007
Change language