VPRAŠANJA IN ODGOVORI O CELIAKIJI

16
KAKOSESPOPASTI SCELIAKIJO
IN SLADKORNO BOLEZNIJO?
Dve obolenji podobnega nastanka
Uravnotežena dieta za njuno sočasno zdravljenje
5–10 %bolnikov ssladkorno bole-
znijo tipa 1(odvisnih od insulina)
lahko zboli tudi za celiakijo. Za
sočasno dietno zdravljenje obeh
bolezni je treba slediti strogi dieti,
ki pa ni nujno omejevalna. Danes
sladkornim bolnikom ne glede na
morebitnosočasnoprisotnostcelia-
kije svetujemo normalno prehrano
tako glede skupnega kaloričnega
vnosa kot glede vnosa beljakovin,
sladkorja in maščob. Da bi se izo-
gnili prekomernemu povišanju
glikemije po obrokih, svetujemo
uživanje kompleksnih ogljikovih
hidratov (kruh in testenine, seve-
da brez glutena) in hrane, bogate
zvlakninami (zelenjava, stročnice
in sveže sadje), ne pa tiste, ki vse-
7
bujejo veliko enostavnih sladkorjev
(slaščice), ki sicer niso prepoveda-
ne, če jih bolniki uživajo vmajhnih
količinah. Kar se tiče maščob, svetu-
jemo uživanje maščob rastlinskega
izvora (npr. oljčno ekstra deviško
olje) in maščob, bogatih spoli–
nenasičenimi maščobnimi kislina-
mi (npr. modre ribe), zaradi dobro-
dejnega učinka na nivo holesterola
vkrvi. Nazadnje velja spomniti še
na dejstvo, da pravilno zdravljenje
celiakije zelo dobro učinkuje na
sladkorno bolezen, bodisi zato, ker
pomaga pri izboljšanju presnove in
morebitnemu zniževanju potrebe
po insulinu, ali zato, ker pomaga pri
preprečevanjumorebitnihzapletov,
kot sta anemija in osteoporoza.
Info A-Z_SLO.2007.indd 16 6-02-2008 10:07:36