10.07.2015 Views

Κινητική Ενζυμικών Αντιδράσεων

Κινητική Ενζυμικών Αντιδράσεων

Κινητική Ενζυμικών Αντιδράσεων

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Tο 1902, οι Βrown και Ηenri πρότειναν ότι το ένζυµοδηµιουργεί αρχικά ένα σύµπλοκο µε το υπόστρωµα, τοοποίο διασπάται στη συνέχεια σε ένζυµο και σταπροϊόντα της αντίδρασης (Ρ)Ε + S ES (1) και ES → E + P (2)όπου οι κ 1 , κ -1 και κ 2 σταθερές ταχύτητας,µε διαστάσεις Μ -1 sec -1 για την κ 1 καιsec -1 για τις κ -1 και κ 2 . Tο 1913, οι Μichaelis - Μenten απέδωσαν µε µαθηµατικότρόπο το µηχανισµό δράσης των ενζύµων, στηριζόµενοιστην ιδέα της δηµιουργίας του ενδιάµεσου συµπλόκουενζύµου-υποστρώµατος.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!