11.07.2015 Views

kuhinja - Kandex

kuhinja - Kandex

kuhinja - Kandex

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

KATALOG<strong>Kandex</strong> je vaš profesionalnipartner v svetu prehrambeneindustrijeVse za vašeprofesionalno delo> Predelava> Higiena> Izdelki iz nerjavečega jekla> Oblačila> Trgovinska oprema> Živila> Catering> Čreva in ovitki> Kuhinja> EmbalažaKANDEX d.o.o.Borovec 17, 1236 Trzin, SlovenijaTel: 00386/1/5620-130E. pošta: info@kandex.siInternetni naslov: www.kandex.siKANDEX: član skupine DAGEMA


KANDEXPredstavitev katalogaPodjetje <strong>Kandex</strong> je postalo član velikega nemškegazdruženja Dagema, ki je sestavljeno iz 32 velikihnemških trgovcev s področja profesionalne opremeza pripravo hrane in širše. Združenje kateremusmo se leta 2008 pridružili je bilo ustanovljeno leta1953 z namenom združevanja nabave in znanja. Ploddolgoletnega sodelovanja med trgovci je danes uspešnaorganizacija - Dagema, ki ima v lasti 14.000 m2 velikoskladišče za potrebe skupne nabave, blago ki ga ponujain hrani, pa je obsežno predstavljeno v katalogu, ki jepred vami.Podjetje <strong>Kandex</strong> vas vabi, da si ogledate izbor blaga,poleg pa vam sporočamo, da je katalog zasnovan tako,da le na kratko predstavi skupino artiklov, oziromanakaže vrsto blaga, ki ga ponujamo. Zavedamo se, daobstaja še mnogo podobnih artiklov ki jih želite a jih niv katalogu, zato vas prosimo, da nas po njih povprašate,mi pa jih bomo poskušali preko naše mednarodnenabavne mreže najti in vam jih nato po naših najboljšihcenah ponuditi.Blago s kataloga je hranjeno v skladišču združenjaDagema na severozahodu Nemčije, nekaj najbolj nujnegablaga, predvsem tistega, ki ga naročniki ne morejočakati, pa hranimo v skladišču <strong>Kandex</strong> v Sloveniji.Zavedamo se, da je optimalno orodje in oprema pogojza učinkovito delo, ki mora biti čim prej pri roki, a neza vsako ceno, zato gledamo, da je strošek logistike naartikel v razmerju med ceno in časom, kar pomeni čimhitrejšo dostavo za čim nižje stroške.Vabimo vas, da si ogledate ponudbotudi na naši spletni straniwww.kandex.si


PREGLED VSEBINEPREDELAVA STRAN 7–38Vse za klanje • Odstranjevanje šèetin in oparjanje • daganje in razsekovanje• Razopnanje in razkosavanje • Polnjenje, porcioniranje in spenjanjeovitkov • Oprema za prekajevanje, kuhanje in razsoljevanjeIZDELKI IZ NERJAVEÈEGA JEKLA STRAN 39–50Sistemska ureditev • Mize, pulti in omare • Prekajevalni in transportnivozièki • Razlièni sistemi za shranjevanje • Korita za mesno maso in nadeve• Pomivalna korita • Stojeèe in stenske armatureTRGOVINSKA OPREMA STRAN 51–68Prezentacija in prodaja • Rezanje in tehtanje • Peèice in mikrovalovnepeèice • Oprema za pulte in dekoracija • Deske in plošèe • Hlajenje inogrevanje • Postredba gostov • Inventar za prodajalno • OznaèevalcicenCATERING STRAN 69–90Potrebšèine za postredni bife • Plošèe in pladnji • Dogrevanje in segrevanje• Pekaèi in kuhalniki • Transportne posode • Postredba in dekoracija• Mobilna priprava hrane • Pribor in posodaKUHINJA STRAN 91–134Profesionalna kuhinjska tehnika • Elektriène in plinske naprave • Serviranjehrane • GN-posode • Transport hrane in servirni sistemi • Sistemiza shranjevanje • Kuhinjski nodi in pribor • Posoda, lonci in ponve


PREGLED VSEBINEHIGIENA STRAN 135–162Krtaèe in metle • Umivalniki in èistilci obutve • Stojala za brisaèe• Unièevalci insektov • Pomivalni stroji, visokotlaèni èistilci in košiza smeti • Kompleti za prvo pomoè • Èišèenje in dezinfekcijaOBLAÈILA STRAN 163–182Delovna in zašèitna oblaèila • Kape in èelade • Zašèitne maske za usta• Zašèita za sluh • Rokavice za razliène namene • Nogavice, èevlji inškornji • PredpasnikidIVILA STRAN 183–200Naravne in mešane zaèimbe, zelišèa • Moka za paniranje • Omake• Konzerve • Rid in stroènice • Olja • Testenine in rezanci • Mleèniproizvodi • Delikatesni izdelkiÈREVA IN OVITKI STRAN 201–210Naravna in umetna èreva • Proizvodnja èrev • Lastnosti in modnostiuporabe • Potiskava ovitkovEMBALAdA STRAN 211–234Lonèki in vreèke • Doze in kozarci • Škatle za hrano • Alumnijaste inservirne posode • Posoda za enkratno uporabo • Folije in papirji• Stroji za pakiranje in vakumiranje • Prodajne in nosilne vreèke


KAZALO1PREDELAVA STRAN 7–382IZDELKI IZ NERJAVEÈEGA JEKLA STRAN 39–503TRGOVINSKA OPREMA STRAN 51–684CATERING STRAN 69–905KUHINJA STRAN 91–1346HIGIENA STRAN 135–1627OBLAÈILA STRAN 163–1828dIVILA STRAN 183–2009ÈREVA IN OVITKI STRAN 201–21010EMBALAdA STRAN 211–234


IMPRESSUM<strong>Kandex</strong> d.o.o.Borovec 171236 TrzinTel: 01/5620-130Fax: 01/5620-129info@kandex.siwww.kandex.siTrudimo se za èim bolj natanèno predstavitev naših izdelkov, kljub temu pa si pridrdujemo pravico,da ne odgovarjamo za slovniène napake ter za toènost opisov izdelkov v tem katalogu.


Naši vrhunski izdelki vamomogoèajo kakovostno delo.... hkrati pa predstavljajo optimalno odloèitev v razmerjumed ceno in kvalitetoVse za klanje - Odstranjevanje šèetin in oparjanje - daganje in razsekovanje -Razopnanje in razkosavanje - Polnjenje, porcioniranje in spenjanje ovitkov -Oprema za prekajevanje, kuhanje in razsoljevanjeStran 7-38


8PREDELAVAPriganjaè Kawe 21Brez baterije• Sodoben dizajn• Elektronsko krmiljenje, elektrièni impulzv 2 sekundnem taktu• Ustreza zakonom o klanju, transportuin zašèiti divali• Modnost uporabe akumulatorskih baterij• Z uporabo podaljška je popolnoma varna tudigonja govedi• Št. izdelka: 1367168Podaljšek za Priganjaè• Za varno gonjo govedi• Doldina: 770 mm• Barva: Rdeèa• Št. izdelka: 1367143Pištola za divino KS• Odlièna prebojna moè pri velikemobsegu klanja• Uèinkovita varovalka, ki odgovarjapredpisom o orodju• Avtomatski izmet tulcev• Bajonetni zapiraè• Izredno robustna in trpedna• Enostavna uporaba• Št. izdelka: 1360440Klešèe za omamljanje Z 3• Velik odpiralni lok za kombinirano srènomodganskoomamljanje• Aluminijasto ogrodje s plastiènim roèajem• Mere: 840 x 300 mm• Opcija: spiralni kabelKlešèe za omamljanje ZK-1• V celoti izolirane• Plastièni roèaji• Velik odpiralni lok za kombinirano srènomodganskoomamljanje• Mere: 870 x 270 mm• Opcija: spiralni kabelTransformator EC 2-1• Primeren za male in srednje klavnice (okoli 50divali na uro)• Brez klešè• Teda 11,5 kg• Mere: 375 x 340 x 200 mm• Prikljuèek/poraba: 230V/0,3kWTransformator LC 1• Za sodobne predelovalne obrate, ki delijodoseèi najboljšo kvaliteto mesa in prepreèitizlome kosti• Primeren za srednje velike klavnice (okoli 80divali na uro)• Omogoèa kombinirano srèno-modganskoomamljanje• Brez klešè• Mere: 380 x 340 x 190 mmPištola za divino Blitz - KernerKaliber 9 mm• Èrno ohišje• Št. izdelka: 1360460Pištola za divino BlitzKaliber 9 mm• Ohišje prevleèeno z nikljem• Št. izdelka: 1360452


PREDELAVA 9Krodna daga za razrez K 23-03Krodna daga za razrez K 18-01• Univerzalna robustna in zanesljivakrodna daga• Za razrez trupov (svinj,goveda,telet)• Zmogljivost: 100 srednje tedkihdivali na uro• Globina razreza nastavljivaenoroèno• Moèan enakomerno delujoèmotor• Drsna sklopka• Nastavljiv varnostni pokrov• Spiralni kabel z drdalom• List za dago: 230 mm• Teda: 13 kg• Prikljuèek/poraba: 400 V/1,3 kW• Opcija: rezilo z manjšimi aliveèjimi zobmi ali iz trde kovinskezlitine, vzmetni vlek• Za razkosavanje goveda, telet,svinj, ovc, koz. Za manjše insrednje velike obrate (okoli 50divali na uro)• Robustna in zanesljiva• Globina nastavljiva z eno roko• Drsna sklopka za daljšodivljenjsko dobo• Spiralni kabel z drdalom• Vgrajena elektronska zavora zamotor• List za dago: 180 mm• Teda: 5,5 kg• Prikljuèek/poraba: 230 V/1,05 kW• Opcija: rezilo z majhnimi aliveèjimi zobmi ali iz trde kovinskezlitine, vzmetni nosilec• Št. izdelka: 5024542daga za razrez EFA 63• Robustna daga za profesionalno uporabo• Idealna za razèetverjenje• Ergonomièen roèaj• Sistem proti tresljajem• Zmogljivost: do 300 goved na uro• Spiralni kabel• Prikljuèek/poraba: 230V/1,02 kW• Vzmetni vlekdaga za razrez EFA 86• Zmogljiv trofazni motor• Ohišje iz stisnjene litine• Lahko èišèenje• Ergonomièen roèaj• Centrifugalna zavora• Zmogljivost: do 250 divali na uro• Teda: 16 kg• Prikljuèek/poraba: 230/400 V/1,5 kW• Opcija: rezilo z majhnimi ali veèjimi zobmi iztrde kovinske zlitinedaga za rebra EFA SK 18 WB• Z boènim roèajem• Praktièna daga za razkosavanje svinj• Vzdrdjiv motor, ki ga lahko èistimo z visokotlaènim èistilcem• Nastavljiva globina rezanja• Visoko varnost zagotavlja elektronska zavora• Ima dolgo divljenjsko dobo in je nezahtevna zavzdrdevanje• Zmogljivost: 250 divali na uro• Premer lista za dago: 180 mm• Prikljuèek/poraba: 230 V/1,02 kW• Opcija: rezilo z majhnimi ali veèjimi zobmi iztrde kovinske zlitine• Št. izdelka: 5024450Vzmetni vlekZa vsa orodja s tedo od 10-14 kg• Ohišje iz poliamida• Kljuka iz nerjaveèega jekla• dica iz nerjaveèega jekla max. 2 m• Obešalo iz nerjaveèega jekla• Št. izdelka: 5025077Vzmetni vlekZa vsa orodja s tedo od 4-6 kg• Odporna na korozijo, odporna izvedba iz aluminija• Doldina kabla: 2,5 m• Po delji dobavljivi tudi drugaèni tipi• Št. izdelka: 5025044Krodna daga 180 Dagema• Cenovno ugodna daga za majhne obrate in supermarkete• Univerzalno nastavljiva• Nastavljiva globina rezanja• Drsna sklopka• Stikalo zašèiteno pred umazanijo in vodo• Doldina 520 mm• Prikljuèek/poraba: 230 V/0,7 kW• Opcija: rezilo iz trde kovinske zlitine• Št. izdelka: 5024351


10PREDELAVAMešalecTehnološko dovršen mešalec omogoèa mešanje veèjih kolièin razliènih mas inproizvodov. Z njim lahko mešate oziroma pripravljate tako mleto meso kot solato.Poleg tega je uporaben tudi za mariniranje, soljenje in zaèinjanje zrezkov. Na voljo sorazliène velikosti mešalnikov. Manjša modela MKR 150 in MKR 220 s kapacitetami 115oziroma 220 litrov, ter veèja MKR 300 in MKR 600, ki imata prostornino 220 oziroma410 litrov.Zlasti je treba opozoriti, da zmogljivosti mešalnika ni mogoèe doloèiti samo sprostornino, tako kot je to obièajno. Zaradi zelo visoke polnilne stopnje (75 %) indovršenih programov je obdelovalni proces za eno polnjenje bistveno krajši, kar vampoveèa produktivnost in s tem zasludek.Rezalnik SR 1Tehnološko dovršen rezalnik je opremjen s funkcijo za porcioniranje.Rezalnik SR 1 omogoèa pripravo mesa za kotlete, zrezke in rolade. Samo zdvema rezalnima vlodkoma lahko nastavimo veè kot 10 razliènih debelinrezanja.V dvigalo se lahko nalodi 5 evrozabojev, ki se nato s pritiskom na gumbavtomatièno dvignejo na delovno višino.


PREDELAVA 11daga za kosti Mado MKB 649 D• Namizna• List 1750 x 16 mm• Najvišji higienski standard• Tekoè krodni tek• Za razrez svedih ali globoko zamrznjenihproizvodov• Enostavna zamenjava lista• Teda: 57 kg• Prikljuèek/poraba: 230/400 V,trifazni tok/1.1 kW• Podnodje: statièno ali na kolesih• Dimenzija rezanja (v x š): 230 x 190 mm• Št izdelka: 5024179daga za kosti Mado MKB 651 D• Samostojeèa daga• List: 2430 x 16 mm• Zelo stabilna, zaradi nogobrnjenih navzven• Dimenzije rezanja (v x š):340 x 280 mm• Teda: 170 kg• Prikljuèek/poraba: 230/400 V,trifazni tok/1.1 kWdaga za kosti MadoMKB 650 D• List: 2170 x 16 mm• Dimenzije rezanja (v x š):260 x 225 mm• Teda: 102 kg• Prikljuèek/poraba: 230/400 V,trifazni tok/1.1 kWdaga za meso K 220Namizna daga – za podrobnejši opis glejte dago K 260• List: 1820 x 16 mm• Dimenzije rezanja (v x š): 230 x 185 mm• Porcioniranje: 15-165 mm• Teda: 70 kg• Mere: 520 x 930 x 595 mm• Elektrièni prikljuèek: 230/400 V,trifazni tok/1.1 kW• Po delji – izvedba za levo ali desno rokodaga za meso K 330Za podrobnejši opis glejte dago K 260• List: 2490 x 16 mm• Dimenzije rezanja (v x š): 320 x 280 mm• Porcioniranje: 15-155 mm• Mere: 740 x 1615 x 800 mm• Teda: 140 kg• Eletrièni prikljuèek: 400 V/1.5 kW• Prenosna miza• Po delji – izvedba za levo ali desno rokodaga za meso K 260Samostojeèa daga• Za daganje in razrez kosti in mesa takov svedem kot zamrznjenem stanju• List: 2170 x 16 mm z motorno zavoro, enostavnazamenjava lista• Pogonski kolut iz nerjaveèega jekla• Uèinkovit strgalnik - èistilec za kolut in list• Vodila za traèni list se lahko zamenja brezorodja• Obmoèje porcioniranja: 5 do 180 mm• Dimenzije rezanja (v x š): 260 x 225 mm• Enostavno èišèenje vseh delov stroja• Lahek dostop do gladkih površin dagein zlodljive mize• Enostavno in natanèno razporcioniranje• Teda: 100 kg• Dimenzije: 580 x 1515 x 660 mm• Prikljuèek/poraba:230/400 V, trifazni tok/1.1 kW• Opcija: premièna – na kolesih• Po delji – izvedba za levoali desno rokoÈišèenjePri èišèenju namizno plošèo dvignite na najvišjinivo. Vsi elementi dage bodo tako lahkodostopni. Gladke površine in zaokrodeni roboviustrezajo vsem higienskim zahtevam inomogoèajo temeljito ter hitro èišèenje.


12PREDELAVABrus za node DICK RS-150 DUO• Enostavno brušenje• Natanèen in varen• Vzdrdljivi brusni kamni iz trde keramike prevleèenez diamantnim prahom• Prikljuèek: 230 V• Mere: 330 x 160 x 230 mm• Teda: 7,3 kgBrus za node DICK SM-111• Magnetno drdalo za natanèno nastavitev kota za varno brušenje• Majhna poraba materiala – dolga divljenjska doba nodev• Nizki stroški brušenja• Polirna plošèa za najvišjo kakovost brušenja• Mere: 300 x 295 x 450 mm• Prikljuèek: 230 V• Teda: 15 kgBrus za node DICK SM-160 T• Izdelan iz nerjaveèega jekla• Za brušenje obièajnih nodev, nodev za mesoreznice, nodevz valovitim rezilom in raznih orodij• Nastavljivo vodno hlajenje• Najvišji uèinki brušenja• Obsedna dodatna oprema• Izdelan po smernicah EU• Mere: 610 x 450 x 550 mm• Prikljuèek/poraba: 400 V/0,7 kW, modno tudi 230 V• Teda: 39 kgBrus za node MADO MNS 630 D• Univerzalen traèni brusilec za visoko kakovostno mokro brušenje• Primeren za brušenje vseh vrst rezil• Trak za brušenje: 800 x 500 mm• Polirna plošèa: 200 x 25 mm• Optimalno vodno hlajenje ne poškoduje materiala• Mere: 180 x 340 mm, brez elektriènega vtièa• Teda: 16 kg• Prikljuèek/poraba: 230/400 V, trifazni tok/0,5 kW• Št. izdelka: 5050406Brus za node MADO MNS 630 WZ vtièem• Teda: 16 kg• Prikljuèek/poraba: 230 Vizmenièni tok/0,3 kW• Št. izdelka: 5050414


PREDELAVA 13SA 85 S + SA 145 SMAJA – Aparat za pripravo ledu v luskah z dnevno kapaciteto od 85 do 150 kg• Posoda za led v obliki praktiènega predala• Zgornji pokrov, ki se lahko dvigne, omogoèa lahek dostop do zamrzovalnega sistema• Enostavna uporaba, krmilnik z gumbom ON/OFF• Po prenehanju proizvajanja ledu se preostala voda iz zamrzovalnega sistema avtomatsko izprazneMAJA – izbira za popolno èistoèo• Uporabljajte neoporeèno pitno vodo, ki jo vedno razkudite z zunanjo UV dezinfekcijo• Patentiran samoèistilni sistem zamrzovalne enote• Prednost: pritisk na gumb je dovolj, nobenega roènega razstavljanja sestavnih delov• Uporabljajte èistilni koncentratKapaciteta Poraba vode Prikljuèna moè Širina Globina Višina Posoda Teda Št. izdelkakg/24 h m 3 /h 1AC/50Hz/230V mm mm mm kg kgSA 85 S 85 kg/24 ur 0,08 0,59 700 700 1350 50 183 5622673SA 145 S 150 kg/24 ur 0,15 0,78 700 700 1350 50 188 5622675EASYMAJA – Stroj za odstranjevanje open in vezivnega tkiva kosov svinjine, teletine, govedine, perutnineter divjaèinskega in konjskega mesa. Prehransko ozavešèeni potrošniki danes zahtevajo nemastnomeso brez kit, open in kode. Izkoristite modnosti, ki jih ponuja tehnologija MAJA in se s kvalitetnopredstavitvijo vaših proizvodov dvignite nad konkurenco.Predstavite novosti obdelave kosov mesa, ki spodbujajo apetit in nakup, ter v oèeh kupcev dvignitevrednost vašim plemenitim kosom mesa. Z malo dela boste dosegli veèjo prodajo in boljšo kakovost.Z razopnanjem v veliki meri zmanjšate kolièino obreznin v prodaji.Razopnano meso ima številne prednosti v proizvodnji• Boljši izgled• Vidna kvaliteta• Razrez po opnah• Individualno sortiranje• Veèji prodajni potencial• Veèji izplen mesa• Uporaba open v predelaviDebelina rezanja Širina Višina Globina Prikljuèna moè Tedamm mm mm mm 3AC/50Hz/400V kgEASY 341 753 994 622 0,75 160Skinny IIMAJA – Stroj za razkodevanje je primeren za roèno razkodevanje okroglih delov svinjine (pleèe,stegno, goleno), ter tudi za avtomatsko obdelavo plošèatih delov s transportnim trakom, takoobdelava plošèatih delov lahko poteka brez nevarnosti poškodb za delavca(po EU standardu PR EN 12355).• Omogoèa individualno nastavitev klin po meri obdelovanega materiala• Kompaktna in priroèna s preklopnim pokrovom• Hitro in preprosto prestavljanje iz roènega naèina na delo s tekoèim trakomDebelina rezanja Širina Višina Globina Prikljuèna moè Teda Št. izdelkamm mm mm mm 3AC/50Hz/400V kgSKINNY II 434 819 1206 1368 0,75 190 5013305


14PREDELAVAMesoreznica Mado ULTRA MONO MEW 723Avtomatska mesoreznica proizvajalca Mado, specialista za higienske in ekonomiène stroje v mesarskiindustriji, ki ob optimalni porabi èasa in energije omogoèajo najboljše rezultate pri proizvodnjinajkakovostnejših proizvodov. Dosledno izpolnjuje posebne potrebe v zvezi z mletjem mesa.Patentirana, dovršena tehnologija v kombinaciji s prvorazrednimi materiali omogoèa izjemno kakovostpredelave mesa in zagotavlja optimalne delovne rezultate v vseh fazah delovnega procesa.ULTRA MONO je opremljen z mešalno opremo za najboljši rezultat mešanja.MEW 723Debelina rezil:Moè prikljuèka:Kapaciteta:Širina:Višina:Globina:Teda:B98/E325,5 kW1200 kg/h1050 mm1250 mm710 mm240 kgMesoreznica ULTRA MADO MEW 620-623Vrhunska tehnologija za ekonomièno in higienièno predelavo mesa. Ta stroj je optimalna rešitev zadosego najkakovostnejše predelave mesa. Patentiran sistem košare, pritiska in transportnega poldazagotavlja najvišjo kakovost, ki jo obièajno dosegajo le bistveno veèji stroji. Optimalne modnosti èišèenjazagotavljajo najvišje higienske standarde. ULTRA je dobavljiv v 4 razliènih izvedbah z zmogljivostjo 1400ali 2200 kg in sistemom za rezanje Unger ali Enterprise.Tip mesoreznice MEW 620 621 622 623Velikost rezila: B98/E32 B98/E32 D114 D114Prikljuèna moè kW: 4,0 5,5 9,0 6,0Zmogljivost (kg/h): 1400 1400 2200 1400Dimenzija: Širina (mm): 1000 1050 1250 685Višina (mm): 1100 1250 1250 1150Globina (mm): 710 745 745 860Teda (kg) : 285 375 450 480Mesoreznica SW 114SW 114 je zelo zmogljiva mesoreznica, ki jeidealna za mesnopredelovalne obrate in trgovine.Dobavljiva je z 1 ali 2 hitrostima delovanja.Pokrov in ohišje se lahko hitro sname.Optimalna dostopnost, gladke površinein veliki zaobljeni prehodi omogoèajohitro in temeljito èišèenje in vzdrdevanje najvišjihhigienskih standardov.Tehnièni podatki:SW 114 / ISW 114 / IISistem mletja: Unger D114 Unger D114Premer lukenj: 114 mm 114 mmVolumen posode: 60 Liter 60 LiterZmogljivostpri plošèahs 3 mm luknjami: 1.300 kg/h 1.300/2.000 kg/hMoè motorja/IP54: 5,5 kW 7,5/9,5 kWNapetostmotorja/ 3 Ph: 400 V 400 VŠirina x višina: 680 x 1.075 mm 680 x 1.075 mmVišina ohišja: 460 mm 460 mmBruto teda: 300 kg 320 kg


PREDELAVA 15Namizni rezalec GARANT MTK 661Kuterji iz serije GARANT vam bodo odlièno sludili pri proizvodnjipeèenic in paštet ali pri drobljenju zelišè in zelenjave. V celoti snemljivnod in ohišje iz legiranega nerjaveèega jekla pa še dodatno poveèujetavrednost tega stroja.Kuter: MTK 661 MTK 662Volumen: 13 20Prikljuèek: 2,8 kW 4,2 kWŠtevilo vrtlajev noda na min:1400/2800 1400/2800Vrtljajev posode na minuto : 12/24 12/24Dimenzije: Širina (mm): 815 930Višina (mm): 500 550Globina (mm): 590 670Teda (kg): 110 140Kuter SUPRAKuter SUPRA proizvajalca MADO, specialista za proizvodnjo higienskih in ekonomiènihstrojev za predelavo mesa. SUPRA vam ob odliènih rezultatih dela zagotavljaminimalno porabo èasa in denarja. Sodobno ohišje je zelo enostavno za èišèenje.SUPRA je na voljo v razliènih izvedbah in lahko zadovolji vsako deljo.Kuter MSK 760 I MSK 761 M MSM 765 HVolumen posode (lit.): 35 35 70Prikljuèek (kW): 8,0 15,0 15,0Vrtljaji noda na min.: 1600/3200 2000/4000 1600/3200Vrtljaji posode na min.: 12/24 8,6/17,2 9/18Širina (mm): 1181 1236 1325Višina (mm): 1134 1180 1200Globina (mm): 850 913 1075Tada (kg) : 400 450 920Mešalni kuter SUPRASUPRA 100 ali 130 sta preprosto nujni za veèje predelovalne obrate.Proizvodnja obarjenih, surovih in kuhanih klobas bo s pomoèjo SUPREdosegla najvišjo kakovost.KuterMSM 766 M MSM 767 MVolumen posode (lit.): 100 130Prikljuèek (kW): 52,0 52,0Vrtljaji noda na min.: 2000/4000 2000/4000Vrtljaji posode na minuto: 9/18 9/18Širina (mm): 1720 1720Višina (mm): 1295 1295Globina (mm): 1310 1310Teda (kg): 1150 1300


16PREDELAVAStork & Herrmann GmbHWestfalia mešalecZa predelavo kuhanih, barjenih in surovih klobas, paštet, izdelkov iz mletega mesa, svedega sira,delikatesnih izdelkov, solat, omak, prelivov in desertov. Dobra vezava pri mešanju surovin, èisti moizaik,brez grudic zaèimb, levi ali desni obrat. Omogoèa mešanje manjših kolièn.Mešalni vozièki, so po deljilahko opremljeni s sanmi, kiomogoèajo dviganje inspušèanje kotla.Serija : MAIzberete lahkokrmilni sistem, ki mešalno rokosamodejno odmakne iz posode.Komandna plošèaPri vseh mešalcih vam lahko po deljivgradimo elektronsko krmilno postajo skatero nastavite 9 razliènih mešalnih èasov,kot tudi smer vrtenja posode.MA 150D MA 200D MA 300D MA 400DVoda (lit.): 150 200 300 400Masa za trajne salame (kg): 75 100 150 200Masa za obarjene klobase (kg): 120 160 240 300Moè motorja (kW): 1,6 2,0 2,75 3,75Doldina (mm): 1500 1500 1750 1750Širina (mm): 800 880 1040 1150Celotna višina (mm): 1230 1300 1400 1460Premer kotla v mm (zgornji rob): 790 860 960 1020Izvedba: KMIzvedba: MFMF 150D MF 200D MF 300D KM 45 KM 70 KM 90DVoda (lit.): 150 200 300 45 70 90Masa za trajne salame (kg): 75 100 150 25 35 45Masa za obarjene klobase (kg): 120 160 240 35 55 70Moè motorja (kW): 1,4 1,9 1,9 0,37 0,55 0,8Doldina (mm): 1200 1300 1410 900 1080 1120Širina (mm): 800 880 1040 530 640 700Celotna višina (mm): 1200 1280 1280 990 1080 1180Premer kotla v mm (zgornji rob): 910 970 990 750 820 870


PREDELAVA 17Cilindrièni polnilec klobas Oscar 20Cilindrièni polnilec klobas MF 30-4• Volumen posode 20 lit.• Posoda, bat, pokrov in ohišjev celoti iz nerjaveèega jekla• Vrtljiv pokrovin veèfunkcijska letev• Prikljuèek: 0,75 KW• Trofazni tok: 400 V, 50 Hz• Standardna oprema in hidravliènoolje v osnovni opremi• Št. izdelka: 5013312• Masivna nerjaveèa posodaz gladko drsno podlogo• Bat in ohišjeiz nerjaveèega jekla• Pokrov iz legiranega jekla• Vrtljiv pokrov inveèfunkcijska letev• Prikljuèek: 1,1 KW• Trofazni tok: 400 V, 50 Hz• Standardna opremain hidravlièno oljev osnovni opremi• Št izdelka: 5013313Polnilec klobas Kompakta 2-3 C60H• Popolnoma elektronskoupravljanje, polnjenje inporcioniranje• Primeren za polnjenje,porcioniranje in zapiranje vsehvrst èrev• Krmilni sistemCH60, 99 programov polnjenja• Merilec nivoja polnjenja, števecizdelanih kosov, ki ga lahko tudiizkljuèimo• Dodajanje porcij: 1• Velikost porcij: 5-10.000 g• Hitrost: do 250 porcij na minuto• Polnilna posoda –volumen 30 lit.• Bat iz kakovostne plastike• Prikljuèek: 3.3 kW• Trofazni tok: 400 V, 50 Hz• Standradna oprema inhidravlièno olje v osnovniopremiPolnilec klobas Kompakta 2-30 LCD3• Popolnoma elektronskoupravljanje, polnjenje inporcioniranje• Primeren za polnjenje,porcioniranje in zapiranje vsehvrst klobas• LCD3 krmilnikz LCD zaslonom• 100 programov polnjenja• Opis vsebine in nazivi izdelkov vprogramu• Merilec nivoja polnjenja,števec izdelanih kosov, ki galahko tudi izkljuèimo• Dodajanje porcij: 1• Velikost porcij: 5-10.000 g• Hitrost: do 250 porcijna minuto• Polnilna posoda – volumen 30 lit.• Bat iz kakovostne plastike• Prikljuèek: 3.3 kW• Trofazni tok: 400 V, 50 Hz• Standradna oprema in hidravliènoolje v osnovni opremi


18PREDELAVAF – LINE F50Popolnoma elektronski stroj za kontinuirano vakumsko polnjenje.Namenjen za neposredno polnjenje, porcioniranje in zavijanje.Nihajni zavijalni pogon, Vector drive pogon.• Zmogljivost: 2200 kg/h• Ohišje in polnilni lijak v celoti iz legiranega jekla• Lijak deljiv 25/100 litrov• Opcija: 60 litrski lijak z zašèitno mredo z zatièem• Polnjenje pod pritiskom pod najveè 30 bari• Skupna priklopna moè: 3,4 kW• Trofazni tok: 400 V, 50 Hz• V standardni opremi je drdalo za priborCAN- 60 Krmiljenje• Porcioniranje: 5-100.000 g• Do 300 porcij na minuto• Hitrost porcioniranja je brezstopenjsko nastavljiva• Merilec pretoka in števec porcij, ki se lahko izkljuèi• Modno je shraniti do 99 programov polnjenja• Elektronsko impulzivno krmiljenje za Clip-napraveF – LINE F55• Porcioniranje 5-100.000 g (5-999 g v 0,1 g korakih)• Do 500 porcij na minuto• Hitrost porcioniranja je brezstopenjsko nastavljiva• Merilec pretoka in števec porcij, ki se lahko izkljuèi• Modno je shraniti do 99 programov polnjenja• Elektronsko impulzno krmiljenje za Clip-naprave• Zmogljivost: do 2.900 kg/h• Ohišje in polnilni lijak v celoti iz legiranega jekla• Lijak deljiv 25/100 litrov• Opcija: 60 litrski lijak z zašèitno mredo z zatièem• Polnjenje pod pritiskom pod najveè 30 do 40 barovIndustrijsko PC krmiljenje TC 266• Barvni zaslon 8,4 TFT (800x600)• Upravljanje z dotikom, Motion Control• CAN (Controller area network) za hitro komunikacijo• Ethernet in USB• Skupna prikljuèna moè: 3,55 – 4,2 kW• Trofazni tok: 400 V, 50 Hz• Standardna oprema z drdalom za opremo


PREDELAVA 19Pakirni center VR1Kompaktna pakirna naprava vam za konkurenèno ceno ponuja vse modnosti zaindividualno in raznoliko predstavitev izdelkov v mesnici, gostinskih obratih,catering podjetjih in divilskih trgovinah.Salame in meso, mešane hladne plošèe, delikatesne specialitete ali gotove obrokevam zapakira v zašèitni atmosferi, stehta ter opremi z etiketami. Hitro rastoèemusamopostrednemu trdišèu se tako lahko pridrudijo tudi mesnopredelovalni obrati.de pri serijski opremi ima pakirni center VR 1 tri pakirna orodja, ki jih lahko hitrozamenjamo. 12 razliènih osnovnih oblik z razliènimi globinami omogoèa do60 razliènih oblik pakiranja.Upravljanje stroja je z raèunalniškim krmiljenjem otroèje lahko in udobno.6 kompletnih pakirnih ciklov na minuto poskrbi za visoko produktivnost naminimalni površini 0,6 m 2 , tako da boste mesto za stroj našli tudi v najmanjši kuhinjioziroma na omejenem prodajnem prostoru. Tako jeklenka z zašèitnim plinom kottudi pakirna orodja so vgrajena znotraj stroja. VR1 je zato zelo mobilen in ga jemogoèe postaviti skoraj v vsak prostor.Stroj za razsoljevanjePoleg majhnih klasiènih aparatov za razsoljevanje so novi razsoljevalniki na voljo vrazliènih velikostih (28 do 112 igel). Iglièni sistem je skoraj brez cevi. Poleg glavnegadovajanja ni uporabljenih nobenih cevi, kar omogoèa boljšo higieno in boljšeuravnavanje pritiska na igle.Frekvenèno krmiljena centrifugalna èrpalka pri odstopanjih pritiska navzdol alinavzgor z menjavo obratov poskrbi za konstanten pritisk pri vbrizganju in s temvedno enako vbrizgano kolièino. Integrirani mešalec pa skrbi zato, da je solnicaskozi celoten razsoljevalni proces enakomerno premešana, raèunalnik pa krmilidelovno hitrost.Novi transportni sistem z dvigalom, ki lahko na primer 5 evro-zabojev avtomatiènodvigne na delovno višino, poenostavlja delo za upravljalca stroja. Ko je en zabojprazen zadostuje pritisk na gumb in naslednji zaboj se priklopi, kar nam prihraniveliko truda in èasa.Ta sistem deluje skoraj z vsemi delovnimi posodami.


20PREDELAVAKLIPSER SCD (kompresorski)• V celoti iz nerjaveèega legiranegajekla• Vgrajeno rezilo• Za vsa naravna in umetna èreva,vreèke in mrede• Enostaven za vzdrdevanja in èišèenje• SCD 600 za vrste klipov:S625/628/632/638• SCD 700 za vrste klipov:S735/740/744/747• Opcija: avtomatski navijalec za cev,pnevmatsko rezilo, zapiralec zavreèkeSCH 6210/7210• Za vsa naravna èreva, èreva iz umetnih inkolagenskih vlaken od najmanjših velikostido 120 mm; za vreèke in mrede• Nastavljiv pritisk – enakomerno ponavljajoè• Robustna izdelava• V celoti iz nerjaveèega materiala• Enostaven za vzdrdevanje• Vgrajeno rezilo• Dva naèina zapiranjaW – zapiralec za naravna èrevaV – zapiralec za umetna èrevaSCH 6210 za S KLIP: S625/628/632/638SCH 7210 za S KLIP: S735/740/744/747Dvojni Klipser PDC 600/700 (kompresorski)• Za vsa naravna èreva, èreva izumetnih in kolagenskih vlaken• Velikost do 80 oziroma 115 mm• Postavite ga lahko na mizo ali napodvozje s kolesi• Èasovno in stroškovno gospodarenPDC 600 za vrste klipov:S625/628/632/638SDC 700 za vrste klipov:S735/740/744/747• Opcija: roèni ali avtomatskinavijalec cevi, podajalec nitke,nastavljiv po višini, mehanska inelektrièna polnilna sklopka,premièna in tudi pnevmatska zavoraza èreva, etiketirni sistem ES 4000Dvojni klipser DCD 600 (kompresorski)• Za porcioniranje vseh vrst klobas• Velikost do 60 mm• Preprosta uporaba• Za umetna, svinjska in goveja èreva• Pnevmatska nastavitev pritiskazagotavlja pazljivo zapiranjenaravnih èrev• DCD 600 za tip klipa S628/632


PREDELAVA 21Klipi in ovitkiUstrezno za stik z diviliKlip - kvaliteta ohranja in šèiti vaše produkteSGS INSTITUT FRESENIUS je Poly-clip sistemu podelil priznanje za najvišjo kakovost. Toje prvo podjetje na svetu v panogi, ki se ponaša s to nagrado.Garantirano ustrezno za hrano• Varnost potrošnika – klipi in ovojnice so popolnomavarni za stik z divili• Novi tulci pri vsaki uporabi – onemogoèen prenosklic iz ene na drugo serijo• Sledljivost za nazaj – EAN kode omogoèajosledljivost do izvornega materialaVarnost originala je zagotovljena• Konstantna kakovost uporabljenih materialovzagotavlja varnost izdelkov• Ohranjanje vrednosti vaše nalodbe – strojem prijazno


22PREDELAVABastramat – Dimna komora za prekajevanje in kuhanjeBastra svoj program naprav in strojev za mesarstvo oznaèuje z oznako CLASSIC LINE. Naprave izpolnjujejo razliène zahteve gledekapacitet, tehnologije in opreme razlièno velikih obratov.Poleg univerzalnih naprav za proizvodnjo in oplemenitenje mesnih in klobasnih izdelkov, CLASSIC LINE v obrti pridobiva na pomenutudi na podroèju higienske tehnike, saj ima vrsto strojev razliènih dimenzij za higieno obratov in dezinfekcijo.Bastramat – univerzalna dimna komora za prekajevanjein kuhanje je na voljo v 4 razliènih dimenzijah.Lahko je opremljena z vsemi obièajnimi dimnimi inogrevalnimi sistemi kot tudi s sodobnimimikroprocesorskimi krmilnimi sistemi.Za vsak obrat s svojimi individualnimi potrebami imaBASTRA ustrezno napravo in opremo.Za najveèje obrate je namenjena produktna linijaINDUSTRIAL LINEBASTRAMAT 850/851 1200/1201 1500/1501 2000/2001Uporabni prostor 1000 lit. 1700 lit. 2200 lit. 3000 lit.Zmogljivost ca. 45-150 kg ca. 60-220 kg ca. 80-300 kg ca. 110-400 kgZmogljivost 800 mm 900 mm 1000 mm 1000 mmDimenzije 830x700x1360 mm 980x800x1500 mm 1030x840x1690 mm 1030x1000x1900 mm


PREDELAVA 23Bastra – kotel za kuhanjeBastra kotli za kuhanje 2000 PLUS so opremljeni z ogrevanjem na plin, olje, elektriko in paro pod nizkim ali visokim pritiskom in so dobavljiviv naslednjih dimenzijah:Prostornina Notranje mere kotla Zunanje mere kotla200 lit. 600 x 800 x 430 mm 810 x 1260 x 930 mm300 lit. 900 x 800 x 430 mm 1110 x 1260 x 930 mm400 lit. 1150 x 800 x 430 mm 1360 x 1260 x 930 mm500 lit. 1500 x 800 x 430 mm 1710 x 1260 x 930 mm600 lit. 1800 x 800 x 430 mm 2010 x 1260 x 930 mm


24PREDELAVAUniverzalna naprava za prekajevanje in kuhanjeSodobna tehnologija za uèinkovito toplotno obdelavo divilTip naprave 813 / 813 E 815 915 / 917 1015.2 / 1017.2 1020.2 2017.2 / 2020.2Širina mm 1212 / 1374 1305 1405 1505 1505 1505Globina mm 920 955 1055 1155 1155 2190Višina mm 920 955 1055 1155 1155 2190Nakladalni vozièek 1 1 1 1 1 2Širina mm 840 840 940 1040 1040 1040Širina mm 800 800 900 1000 1000 1000Višina mm 1350 1500 1500 / 1700 1500 / 1700 1980 1700 / 1980mm 800 800 900 1000 1000 1000ZadimljevalecTleèi dim * * * * * *Dim proizveden s trenjem - * * * * *Tekoèi dim * * * * * -Kondenzni dim - - - - - *Kotel za kuhanje mesaV celoti iz CNS, vse vrste ogrevanjaTip SOLID 125 nom. prostornina Iit. 290 400 500 600 800 1000Pokrov za kotelZ dvojno steno, izoliranNaprava za polnjenje hladne vodeSerijske mereVarnostni ventil 1 1/4 " 1 1/4 " 1 1/2 " 1 1/2 " 2 " 2 "UravnavanjeTip SOLID 100 nom. prostornina Iit. 200 300 400 500 600 800Pokrov za kotel Z dvojno steno, izoliran - - -Naprava za polnjenje hladne vode Serijske mere - - -Varnostni ventil 1 1/4 " 1 1/4 " 1 1/4 " - - -Uravnavanje Glej SOLID 125 - - -Tip P100 GLR nom. prostornina Iit. 150 200 240Pokrov za kotel Izoliran - - -Naprava za polnjenje hladne vode Serijske mere - - -Varnostni ventil 1 1/4 " 1 1/4 " 1 1/4 " - - -Uravnavanje Nastavljanje temperature, èas kuhanja + prednastavitev èasa - - -Kotel - avtoklavUèinkovita tehnika za pasteriziranje in steriliziranjeNaèin delovanje Stojeèa voda BrizganjeTip avtoklava 150 lit. P 170 lit. 260 lit. 260 lit. B 390 lit. B 520 lit. BVišina notranje posode mm 550 550 640 660 850 1155Premer notranje posode mm 594 920 955 745 745 745Širina ohišja mm 800 900 1050 1150 1150 1150Globina ohišja mm 1000 1000 1250 1400 1400 1400Višina ohišja mm 820 820 820 840 1100 1340Ogrevalna napravaElektrika (kW) 12,6 12,6 18 36 48 48Plin (kW) - - 21 - - -Plin (kW) - - 21 - - -Plin (kW) - - 40 - - -Plin (kW) - - - 35 50 85


PREDELAVA 25Mešalec Mix 80 P• Najboljši mešalec za vse vrste mesnih nadevov in delikatesnih solat• Nerjaveèe legirano jeklo• Patentirano, moèno vrtljivo, dvokrilno mešalo• Vrtljiv, prekucen kotel• Opremljen s kolesi• Dva motorja (Profesionalni/P-model)• Opcija: brezstopenjski, nastavljiva hitrost mešanja, ekonomski/E-modelz enim motorjem (do MIX 100 E)MIX 35 P MIX 60 P MIX 80 P MIX 100 P MIX 150 MIX 200Lit. 35 60 80 100 150 200Kolièina mase ± 20 kg ± 40 kg ± 55 kg ± 70 kg ± 20–100 kg ± 25–130 kgBatni polnilec za klobase H15p• Roèica s kolenskim vzvodom• Serijsko s tremi polnilnimi luknjami Ø 12, 20, 30 mm• Nerjaveèe jeklo• Prostornina cilindra 14,9 lit.• Kapaciteta cilindra ± 12 kg• Moè: HP 0,75/1,25, kW 0,55/0,94• Bat iz nerjaveèega jekla• Aluminij visoke kakovosti• Neto teda ± 101 kgH20p H26p H31p H52p H52pProstornina cilindra 19,9 lit. 25,6 lit. 30,8 lit. 41,5 lit. 51,6 lit.Kapaciteta polnjenja ± 16 kg ± 22 kg ± 28 kg ± 36 kg ± 44 kg0,55/0,94 kW 0,94/1,1 kW 1,5 kW 1,97 kW 1,97 kWPokrov Visoko kakovosten Po delji Standard s/s Standard s/s Standard s/sAluminijKuter K15e• Prostornina posode 15 lit.• Kapaciteta mesa ± 4-12 kg• Priklopna moè: 2 kW• Linearna hitrost mešanja• Neto teda: ± 165 kgK30e K50eProstornina posode 30 lit. 50 lit.Prostornina za meso ± 5–22 kg ± 7–37 kgPriklopna moè 5,5 kW 11,47 kW


26PREDELAVAViseèa tehtnica s kavljem do 150 kgŠt. 9530.00.002• Obmoèje tehtanja: do 150 kg• Natanènost: 50 g• Doldina cevi: 200 mm• Pritrdilni nosilec št. 251022004• Ekran 3010.01.002, izvedba IP65• Vgrajen 1,5 m kabelski prikljuèek• Varnostno stikaloViseèa tehtnica s kavljem do 300 kg• Obmoèje tehtanja: do 300 kg• Natanènost: 100 g• Doldina cevi: 200 mm• Pritrdilni nosilec št. 251022004• Ekran 3010.01.002, izvedba IP65• Vgrajen 1,5 m kabelski prikljuèek• Varnostno stikaloStenska tehtnica iz nerjaveèega jekla do 60 kgŠt. 9523.00.002• Ohišje in plošèa za tehtanje iz nerjaveèega jekla• Šasija pocinkana v ognju• Hermetièno zaprta in odporna na vodo in vlago• Zašèitno sredstvo IP 65 zagotavlja popolno zašèito pred vlago in èistilnimisredstvi, zato je še posebej primerna za vse mesnopredelovalne obrate• Obmoèje tehtanja: do 60 kg• Natanènost: 20 g• S kljuko za meso št. 2503.02.2001• Ekran št. 3010.01.002, izvedba IP65• Vgrajen 1,5 m kabelski prikljuèek• Velikost police: 550 x 400 mmStenska tehtnica iz nerjaveèega jekla do 150 kgŠt. 9530.00.003• Tehniène lastnosti iste kot pri zgornji tehtnici• Obmoèje tehtanja: do 150 kg• Natanènost: 50 g


PREDELAVA 27Elektrièni injektor• Stikalo za vklop in izklop• Elektrièna membranska èrpalka• Ohišje in pokrov iz nerjaveèega jekla• Komplet s sesalno in polnilno cevjo• Sesalni filter• Brizgalna pištola ponikljana• Solilna igla 200/3 mm iz plemenitega jekla• Prikljuèek/poraba: 230 V/0,09 kW• Št. izdelka: 5013222Vbodna igla• Preklopna igla• Doldina: 450 mm• Premer: 11 mmVbodna igla Spickblitz• Za kvadratne trakove• Mere: 180 mm/350 mm• Premer: 10 mm• Iz nerjaveèega jekla• Št. izdelka: 1364579Injektor M-T – Plus Injektor Universal Injektor Meran• Dvokrodna kovinska pištola• Centrifugalna èrpalka iz plemenitega jekla• Pritisk: 5.5 bara• Glicerinski manometer: 0 - 6 barov• Regulator pritiska: 2,5 do 5 bara• Igla: 200/4 mm, 1/8” iz legiranega jekla• Pokrov iz legiranega jekla• Stikalo CEE 5 x 16 A• Prikljuèek: 400 V• Št. izdelka: 5013202• Pokrov iz legiranega jekla• Tiho delovanje• Zašèitno stikalo za motor, izmenièni tok• Èrpalka iz medenine in brona• Modra plastièna pištola• Mere (d x š x v): 350 x 210 x 220 mm• Prikljuèek/poraba: 230 V/ 0,12 kW• Pritisk: 4 bare• Igla: 200/4 mm, 1/8” iz legiranega jekla• Št. izdelka: 5013230Enako kot Universal, razen:• Napetost: 400 V• Št izdelka: 5013271


28PREDELAVALumbeck & Wolter – celoten program 2008


PREDELAVA 29NodiNod Tip Št. izdelkaUnger R70 B dvojni 1320019Unger HKO dvojni 1320175Unger B dvojni 1320456Unger C dvojni 1320514Unger D dvojni 1320639Unger E dvojni 1320746Unger G42 dvojni 1320837Unger R 70b dvojni - Robot S-4 1320020Unger H-82 HKO dvojni - Robot S-4 1320176-HKOUnger B-98 B dvojni - Robot S-4 1320457-BUnger D-114 dvojni - Robot S-4 1320640-DPlošèePlošèa Tip Premer lukenj Št. izdelkaUnger R70 B 2 mm 1320043Unger R70 B 3 mm 1320068Unger R70 B 5 mm 1320100Unger R70 B 7,8 mm 1320126Unger R70 B 13 mm 1320142Unger HKO 2 mm 1320209Unger HKO 3 mm 1320225Unger HKO 5 mm 1320258Unger HKO 6 mm 1320266Unger HKO 7,8 mm 1320274Unger HKO 10 mm 1320282Unger HKO 13 mm 1320290Unger B 2 mm 1320431Unger B 5 mm 1320464Unger C 2 mm 1320530Unger C 3 mm 1320548Unger D 2 mm 1320654Unger D 3 mm 1320662Unger D 5 mm 1320688Unger D 7,8 mm 1320696Unger D 13 mm 1320712Unger E 2 mm 1320753Unger E 3 mm 1320761Unger E 5 mm 1320779Unger E 7,8 mm 1320787Unger E 13 mm 1320803


30PREDELAVAPlošèePlošèe Tip Širina Št. izdelkaInox Unger HKO 3 mm 1322627Inox Unger HKO 5 mm 1322643Inox Unger B 2 mm 1322705Inox Unger B 3 mm 1322710Inox Unger B 5 mm 1322715Inox Unger B 10 mm 1322725Inox Unger B 13 mm 1322730Inox Unger D 3 mm 1322924Inox Unger D 13 mm 1322981PredrezalciPredrezalec Tip Št. izdelkaDiamant Unger R70 B 1320167Diamant Unger HKO 1320332Diamant Unger B 1320506Diamant Unger C 1320621Diamant Unger D 1320738Diamant Unger E 1320829Inox Diamant HKO 1322692Inox Diamant D 1322999DistanènikDistanènik Tip Širina Št. izdelkaInox Unger R70 ozek 15 mm 1327238Inox Unger R70 širok 29 mm 1327246Inox Unger H ozek 18 mm 1327253Inox Unger H širok 36 mm 1327261Inox Unger D ozek 26 mm 1327345Inox Unger E ozek 28 mm 1327360


PREDELAVA 31Nod z obroèemPlošèez vencemNod z obroèem Tip Št. izdelkaUnger HKO 1322601Unger B 1322700Unger D 1322908Unger E 1323104Plošèa Tip Širina Št. izdelkaEnterprise 12 3 mm 1324359Enterprise 12 4,5 mm 1324367Enterprise 12 7,8 mm 1324409Enterprise 22 3 mm 1324482Enterprise 22 4,5 mm 1324490Enterprise 22 7,8 mm 1324508Enterprise 32 3 mm 1324557Enterprise 32 4,5 mm 1324565Enterprise 32 13 mm 1324631PlošèeNodiPlošèa Tip Širina Št. izdelkaEnterprise 5 3 mm 1324029Enterprise 5 4,5 mm 1324052Enterprise 7 7,8 mm 1324177Enterprise 8 4,5 mm 1324250Enterprise 8 7,8 mm 1324284Nod Tip Št. izdelkaEnterprise 5 1324003Enterprise 7 1324110Enterprise 8 1324201Enterprise 12 1324326Enterprise 22 1324466Enterprise 32 1324532


32PREDELAVAVrvice za vezanje klobas in salam• dobavljiva v razliènih barvah• 2 kg paketi v prozornem pakiranju (z izjemo izdelka št. 0700105)OznakaŠt. izdelkaPredivo 3f. 3,5 WI, Barva: naravna 0700120Predivo 3.f 3,5 WI, Barva: rdeèa 0701409Predivo 3.f 3,5 WI, Barva: zelena 0701458Predivo 3.f 3,5 WI, Barva: modra 0701508Predivo 3.f 3,5 WI, Barva: rdeèa/bela 0701557Predivo 3.f 3,5 WI, Barva: zelena/bela 0701607Predivo 3.f 3,5 WI, Barva: modra/bela 0701656Predivo 2.f 3,5 WI, Barva: naravna 0700112Predivo 3.f 3,5 Ia, Barva: rumena 0700105Koluti 2/1, 25W, Barva: bela 0721506Vrvica za peèenko 2/3,5Vrvica za povezovanje Dagema 2/3,5 WI• Pakirano v patentiranelonèke z vgrajenim rezilomza nitkoOpis Pakiranje Št. izdelkaPobeljena lonèek 200 g 0721050Rdeèa/bela lonèek 200 g 0721100Opis Pakiranje Št. izdelkaRdeèa/bela Klobèiè 200g 0721142Pobeljena Klobèiè 200g 0721159Pobeljena Klobèiè 200g 0721175Vrvica za mesno rolado• Primerna za kuhanjein peèenje• Pakirana v 200 gpatentirane lonèke• Barva: naravnaBindfix vrvica - srednjemoèna• Pakirano v patentirane lonèkez vgrajenim rezilom za nitko• 120 metrov srednje moènevrviceVrvica za mesnorolado• Barva: rdeèa/bela


PREDELAVA 33Mreda za peèenko, poliester, B/5 P• V razliènih dimenzijah, role po 50 mMreda za peèenko, volna, B/5• V razliènih dimenzijah, role po 50 m, brez slikeMreda za svinjsko ribico A/3• Role po 50 mOpisŠt. izdelka12 P 075051314 P 075052116 P 075053918 P 075054720 P 075055422 P 075056224 P 075057028 P 0750596OpisŠt. izdelka14 B 075006716 B 075007518 B 075008320 B 075009122 B 075010924 B 0750117OpisŠt. izdelka12 Rw P 075060414 Rw P 075061216 Rw P 075062018 Rw P 075063820 Rw P 075064622 Rw P 075065326 Rw P 0750679Mreda za šunko, volna, A/3• Sive barve, role po 50 mPolnilec za brdolo• 90 -160 mm, v setu: cev, zamašek, objemke(dobavljivi tudi posamièno)Naprava za mredoS pomoèjo te naprave boste velike kose mesa zlahkoto spakirali v ozko mredo. Tip ER 1 za kosemesa do 190 mm, Tip ER 2 za kose mesado 240 mm.OpisŠt. izdelka14 B 075020816 B 075021618 B 075022420 B 075023222 B 075024024 B 0750257OpisŠt. izdelkaSet 90 mm, za mredo 12+14 mm 1344100Set 110 mm, za mredo 14+16 mm 1344118Set 125 mm, za mredo 16+18 mm 1344126Set 140 mm, za mredo 18+20 mm 1344134Set 160 mm, za mredo 20 mm 1344142Mreda za peèenko Ks 28/III/3G• Za napravo ER 1• Volna• 50 m v roli• Št. izdelka: 0750182Pentlje za prejo• 12 cm (dvojne 24 cm)• Iz plastikePP VrvicaZa izdelovanje zank za obešanje vseh vrst kosovmesa, primerna za roèno ali strojno delo• Barva – Bela• Zvitki po 2 kgMreda za kulen PPBarvaŠt. izdelkabela 0711051zelena 0711101rdeèa 0711150modra 0711200zelena/bela 0711507rdeèa/bela 0711564modra/bela 0711606OpisŠt. izdelka320 m/1 kos 0731109500 m/1 kos 0731158700 m/1 kos 0731208700 m/1 kos 0731240320 m/2 kosa 0731307320 m/3 kosi 0731505320 m/4 kosi 0731554OpisŠt. izdelka80 cm 075091990 cm 0750927100 cm 0750935


34PREDELAVAVedro 85 lit.• Zunanja mera: premer 628 x 385 mm• Notranja mera: premer 576 x 365 mm• Barva: bela• Št. izdelka: 1401058Transportni zaboj 80 lit.• Zunanje mere (d x š x v): 760 x 500 x 320 mm• Notranje mere (d x š x v): 680 x 445 x 295 mm• Barva: bela• Št. izdelka: 1402403Posoda 210 lit.Brez odprtine• Velika plastièna posoda iz polietilena, izreciklirnega materiala, nevtralna na vonj inokus. Primerna za higienièno skladišèenje divil.Ima odprtino, ki olajša èišèenje.• Zunanje mere (d x š x v): 790 x 605 x 685 mm• Teda: 8,9 kg• Barva: bela• Št izdelka: 1402221Z odprtino• Št izdelka: 1402239Pokrov za 210 lit. posodoŠt izdelka: 1402361Posoda 400 lit.Brez odprtine• Teda: 17,4 kg• Zunanje mere (d x š x v): 950 x 725 x 830 mm• Št. izdelka: 1402254Z odprtino• Št. izdelka: 1402247Pokrov za 400 lit. posodo• Št. izdelka: 1402353Zamašek• Št. izdelka: 1402379Transportno korito 40 lit. Posoda za sol 50 lit. Posoda za sol 75 lit.• Zunanje mere (d x š x v): 730 x 480 x 180 mm• Barva: bela• Št. izdelka: 1402387Transportno korito 25 lit.S pokrovom• Št izdelka: 1434067Posoda za sol 50 lit.S pokrovom• Oznaèena vsebina• Višina: 440 mm• Premer: 460 mm• Barva: bela• Št izdelka: 1434059S pokrovom• Št izdelka: 143117Posoda za sol 75 lit.S pokrovom• Višina: 520 mm• Premer: 515 mm• Barva: bela• Št izdelka: 1434109• Mere: 610 x 150 x 440 mm• Št. izdelka: 1402390Transportno korito 12 lit.• Mere: 440 x 155 x 320 mm• Št. izdelka: 1402395Dodatni pokrovDodatni pokrov• Za 50 litrsko posodo• Za 75 litrsko posodo• Barva: bela• Barva: bela• Št izdelka: 1434075• Št izdelka: 1434125Posode so dobavljive tudi v nepotiskani razlièici, številke izdelkov: 1434042 – 50 lit. in 1434091 – 75 lit.


PREDELAVA 35Vedro 80 lit.• Z aluminijastim obroèem• Premer (zgoraj): 650 mm• Premer (Spodaj) 500 mm• Višina: 400 mm• Št izdelka: 1401108Posoda 106 lit.• Z aluminijastim obroèem• Zunanje mere (spodaj): 440 x 400 mm• Dimenzijje: 830 x 570 x 690 mm• Barva: bela• Št izdelka: 1402445Posoda 61 lit.• Z aluminijastim obroèem• Zunanje mere (spodaj):440 x 260 mm• Dimenzijje: 830 x 570 x 690 mm• Barva: bela• Št izdelka: 1402460Zaboj 23 lit.Zaboj 50 lit.Euro-zaboj za meso E 1• Notranje mere (š x v x g): 395 x 200 x 295 mm• Mere (š x v x g): 460 x 210 x 330 mm• Št izdelka: 1402486Zaboj 28 lit.• Notranje mere (š x v x g): 600 x 120 x 400 mm• Mere (š x v x g): 660 x 130 x 450 mm• Št izdelka: 1402502Zaboj 35 lit.• Notranje mere (š x v x g): 530 x 210 x 310 mm• Mere (š x v x g): 600 x 220 x 350 mm• Št izdelka: 1402494• Notranje mere (š x v x g): 600 x 210 x 400 mm• Zunanje mere (š x v x g): 660 x 220 x 450 mm• Št. izdelka: 1402528Zaboj 96 lit.• Notranje mere (š x v x g): 600 x 400 x 400 mm• Zunanje mere (š x v x g): 660 x 410 x 450 mm• Št. izdelka: 1402544• Omogoèajo hiter prevoz blaga• Mere (d x š x v): 600 x 400 x 125 mm• Barva: rdeèa• Št izdelka: 1402015V modri barvi – ni slike (Št. izdelka: 1402020)Euro-zaboj za meso E 2• Mere (d x š x v): 600 x 400 x 200 mm• Barva: rdeèa• Št izdelka: 1402023Ostale barve: (št. izdelkov)Modra: 1402010Zelena: 1402006Rumena: 1402008Pokrov AZ D 238 PS• Za posode: 1402502/28 lit1402528/50 lit.1402544/96 lit.• Barva: barva• Št. izdelka: 1402627Euro-zaboj za meso E 3• Mere (d x š x v): 600 x 400 x 300 mm• Barva: rdeèa• Št izdelka: 1402031Opcija: Rdeè pokrov E1-E3• Št izdelka: 1401983E1Pokrov D 201 PS• Za posodo: 1402486/23 lit.• Barva: bela• Št. izdelka: 1402601E2E3


36PREDELAVASekira R 30• Za razsek prašièev• Nerjaveèe jeklo• Polirano v mat barvi• Plastièen roèaj v barvi lesa• Doldina: 300 mm• Št izdelka: 1316330Sekira R 36• Za razsek goveda• Doldina: 360 mm• Št izdelka 1316348daga Wechselfix• Hitro napenjanje lista• Èrn plastièen roèaj• List iz nerjaveèega jekla• Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju• Roèaj ne drsi• Je higieniènaDoldinaŠt. izdelka400 mm 1315019450 mm 1315027500 mm 1315035550 mm 1315043600 mm 1315050Roèna daga CNS• Nerjaveèe jeklo• Doldina: 500 mm• Bel, plastièen roèaj• Roèka za hitro napenjanje• Št izdelka: 1314624Nod za izkošèièevanje• Št. izdelka: 2505• Doldina: 130 mm• Razliène barve in oblike roèajaNod za izkošèièevanje• Št. izdelka: 3105• Doldina: 130 mm• Razliène barve in oblike roèajaMesarski nod-vbodni• Št. izdelka: 3005• Doldina: 180 mm• Razliène barve in oblike roèajaDoldina Trdota Št. izdelka130 mm srednja 2505-13150 mm srednja 2505-15130 mm moèna 2515-13150 mm moèna 2515-15130 mm zelo gibljiva 2535-13150 mm zelo gibljiva 2535-15DoldinaŠt izdelka:100 mm 3105-10130 mm 3105-13160 mm 3105-16180 mm 3105-18DoldinaŠt izdelka:130 mm 3005-13160 mm 3005-16180 mm 3005-18210 mm 3005-21240 mm 3005-24300 mm 3005-30Mesarski nod• Št. izdelka: 4025• Doldina: 210 mm• Razliène barve in oblike roèajaDoldinaŠt. izdelka180 mm 4025-18210 mm 4025-21240 mm 4025-24270 mm 4025-27300 mm 4025-30360 mm 4025-36Izkošèièevalec,gibljivo rezilo, Fibrox• Št. izdelka: 5.6613.12• Doldina: 258 mm• Št. izdelka: 5.6613.13• Doldina: 283 mm• Št. izdelka: 5.6618.15• Doldina: 285 mmIzkošèièevalec, Fibrox• Št. izdelka: 5.6603.12• Doldina: 258 mm• Št. izdelka: 5.6003.15• Doldina: 285 mm• Št. izdelka: 5.660315• Doldina: 283 mmIzkošèièevalec, Fibrox• Št. izdelka: 5.6503.12• Doldina: 287 mm• Barva: èrna


PREDELAVA 37Mesarski nod-vbodni, ozek, ErgogripMesarski nod, širok, Ergogrip• Doldina rezila: 15 cm• Št. izdelka: 8200615• Doldina rezila: 18 cm• Št. izdelka: 8200618• Doldina rezila: 21 cm• Št. izdelka: 8200621• Doldina rezila: 15 cm• Št. izdelka: 8234815• Doldina rezila: 18 cm• Št. izdelka: 8234818• Doldina rezila: 21 cm• Št. izdelka: 8234821• Doldina rezila: 23 cm• Št. izdelka: 8234823• Doldina rezila: 26 cm• Št. izdelka: 8234826• Doldina rezila: 30 cm• Št. izdelka: 8234830Nod izkošèièevalec, ozek, Ergogrip• Doldina rezila: 13 cm• Št. izdelka: 8236813• Doldina rezila: 15 cm• Št. izdelka: 8236815Nod za razrez, Ergogrip• Doldina rezila: 21 cm• Varnostna orandna barva• Št. izdelka: 8242521-53Posebni nod za izkošèièevanje Mastergrip• Ukrivljeno rezilo• Gibljivo rezilo, 13 cm• Št. izdelka: 8288113-53• Delno gibljivo rezilo 8288213-53• Trdno rezilo 8289113-53Posebni nod za izkošèièevanje Mastergrip• Ukrivljeno rezilo• Gibljivo rezilo 15 cm• Št. izdelka: 8288115-53• Delno gibljivo rezilo 8288215-53• Trdno rezilo 8289115-53Nod izkošèièevalecBrus za node Dickoron• Ukrivljeno rezilo• Delno gibljivo 13 cm rezilo• Št. izdelka: 8298213• Gibljivo 13 cm rezilo• Št. izdelka: 8298213• Trdno rezilo 13 cm rezilo• Št. izdelka: 8298213• Delno gibljivo rezilo 15 cm• Št. izdelka: 8298215• Gibljivo rezilo 15 cm• Št. izdelka: 8298115• Trdno rezilo 15 cm• Št. izdelka: 8299115• Ovalni brus• Neobrabljiva površina, dilavo jedroizdelano po najnovejši tehnologijikaljenja• Skladno zodenje špice• Doldina: 300 mm• Št. izdelka: 1365501Polnilka za klobase 6 lit.• Za manjše kolièine – domaèo uporabo• Posoda in podstavek iz nerjaveèegaplemenitega jekla• Plastièni bat s prezraèevalnim ventilom• Robustna izdelava• Enostavna uporaba in èišèenje• 4 nastavki za polnjenje 12, 18, 22, 30 mm• Teda 14 kg• Višina: 490 mm• Št. izdelka: 9060600Polnilka za klobase Dick 9 lit.• V celoti iz nerjaveèega jekla• 4 nastavki za polnjenje 12, 18, 22, 30 mm• Bat s prezraèevalnim ventilom• Podstavek 260 x 400 mm• Teda: 23,5 kg• Višina: 635 mm• Št izdelka: 5010060Polnilka za klobase Dick 12 lit.• Teda: 25 kg• Višina: 720 mm• Št izdelka: 5010063Polnilka za klobase Dick 15 lit.• Teda: 26 kg• Višina: 820 mm• Št izdelka: 5010066


38PREDELAVAVedra in pokroviVedro JET 3 lit. brez pokrova• S plastiènim roèajem• Višina 138 mm• Barva: rumena• Št. izdelka: 1430315Vedro JET 5,6 lit. brez pokrova• Višina 194 mm• Št. izdelka: 1430390Vedro JET 10,7 lit. brez pokrova• Višina 263 mm• Št. izdelka: 1430540Vedro JET 12,5 lit. brez pokrova• Višina 256 mm• Št. izdelka: 1430605Vedro JET 18 lit. brez pokrova• Višina 274 mm• Št. izdelka: 1430677Vedro JET 21 lit. brez pokrova• Višina 331 mm• Št. izdelka: 1430768Pokrov za vedro 3 lit.• Barva: rdeèa• Premer: 197 mm• Št. izdelka: 1430820Pokrov za vedro 5,6 lit.• Barva: rdeèa• Premer: 224 mm• Št. izdelka: 1430856Pokrov za vedro 10,7 lit.• Barva: rdeèa• Premer: 264 mm• Št. izdelka: 1430890Pokrov za vedro 12,5 lit.• Barva: rdeèa• Premer: 289 mm• Št. izdelka: 1430935Pokrov za vedro 18/21 lit.• Barva: rdeèa• Premer: 325 mm• Št. izdelka: 1430974


Red je pol divljenja... mi vam ga z veseljem pomagamo vzdrdevatiSistemska ureditev - Mize, pulti in omare - Prekajevalni in transportni vozièki -Razlièni sistemi za shranjevanje - Korita za mesno maso in nadeve -Pomivalna korita - Stojeèe in stenske armatureStran 39-50


40IZDELKI IZ NERJAVEÈEGA JEKLAMiza iz nerjaveèega jekla• Razstavljiva, s spodnjo polico• Višina nog nastavljiva• Mere (š x g x v): 630 x 500 x 850 mmŠt. izdelka 5703202• Mere (š x g x v): 650 x 650 x 850 mmŠt. izdelka 5703228• Mere (š x g x v): 850 x 500 x 850 mmŠt. izdelka 5703236• Mere (š x g x v): 1100 x 500 x 850 mmŠt. izdelka 5703251Stol iz nerjaveèega jekla• Trdno zvarjen• Noge iz PVC mase• Mere (š x g x v): 500 x 500 x 500 mmŠt. izdelka 5703095Miza s polico – nerjaveèe jeklo• Na izbiro z ali brez obrobe• Odprto podnodje• Spodnja polica trdno privarjena• Odmik odlagalne police od tal: 150 mm• Nodni podstavki nastavljivi po višini• Dobavljivo v sledeèih velikostih:mere (š x g x v): 1000/1200/1400/1600/1800/2000 x 600/700 x 850 mmDelovna mizaiz nerjaveèega jeklaDelovna miza – omaraiz nerjaveèega jeklaDelovna miza – omaraiz nerjaveèega jekla• Odprta izvedba• Na izbiro z ali brez zadnjega zaviha• Podnodje ojaèano s treh strani• Odmik od tal: 150 mm• Podnodje nastavljivo po višini• Dobavljivo v sledeèih velikostih:mere (š x g x v): 1000/1200/1400/1600/1800/2000 x 600/700 x 850 mm• Podnodje: s 3-strani zaprto, z eno spodnjo ineno vmesno polico• Drsna vrata s pravokotno stranico - roèajem• Odmik od tal: 150 mm• Podnodje nastavljivo po višini• Na izbiro z ali brez zadnjega zaviha• Dobavljivo v sledeèih velikostih:mere (š x g x v): 1000/1200/1400/1600/1800/2000 x 600/700 x 850 mm• Izvedba: odprt delovni pult z vmesno polico,nastavljivo po višini• Na izbiro z ali brez zadnjega zaviha• Dobavljivo v sledeèih velikostih:mere (š x g x v): 1000/1200/1400/1600/1800/2000 x 600/700 x 850 mmDelovna miza – omara iz nerjaveèega jekla s setom predalov• Set predalov na izbiro na desni ali levi strani• Izvedba: z dvojimi drsnimi vrati, z vmesno polico,nastavljivo po višini• Po delji z ali brez zadnjega zaviha• Dobavljivo v sledeèih velikostih:mere (š x g x v): 1400/1600/1800/2000 x 600/700 x850 mmPo vaši delji z veseljem izdelamo tudi z drugaènimi merami!


IZDELKI IZ NERJAVEÈEGA JEKLA 41Miza iz nerjaveèega jekla• Varjena, z vmesno polico, na izbiro s predalompod delovno plošèo ali s setom predalov (nadesni ali levi strani)• Na voljo z ali brez zadnjega zavihka• Mere (š x g x v):1000/1200/1400/1600/1800/2000 x 600/700 x850 mmPredalnik iz nerjaveèega jekla• Stabilen predalnik s tremi predali, opcija:izvedba s kolesi• Mere (š x g x v): 425 x 600/700/800 x 850 mmOmara iz nerjaveèega jekla• S stensko letvico• Stranici z dvojno steno• Drsna vrata z dvojno steno• S pravokotnimi roèaji• Z eno odlagalno, po višini nastavljivo vmesnopolico, samonosilna konstrukcija• Mere (š x g x v): 1400 x 400 x 600 mm ali1600 x 400 x 600 mmVse nerjaveèe pohištvo je dobavljivo tudi na kolesih.Stenska policaiz nerjaveèega jekla• S pritrditveno konzolo• Poljubna razdalja med policami• Na izbiro z 1, 2 ali 3 policami• Mere (š x g):1600/1700/1800/1900/2000/2100/2200/2300/2400/2500/2600/2700/2800 x 300/400 mmEno in dvo nivojska miza iz nerjaveèega jekla• Rezalna površina je prevleèena s plastiko• Globina višjega nivoja: 400 mm• Višina stopnice: 30 mm• Varjena, z vmesno polico ali mredo• Mere (š x g x v): 2000/2400/2700/3000 x 1000/1200 x 850 mmPolica za zaèimbe• Varjena• Višina etade: 350 mm• 2 polici• 2 pritrdilni kljukici• Mere: 1000 x 250 x 360 mm• Št izdelka: 5727054Miza za razrez• Rezalna površina je prevleèena s plastiko• Na sredini mize je poševna plošèa, ki vodi do spodaj namešèenih evro zabojev• Spodaj polica za evro zaboje• Mere (š x g x v): 1350 x 1700 x 900 mmDobavljivo v kakršnihkoli merah delite.


42IZDELKI IZ NERJAVEÈEGA JEKLAGarderobna omara iz nerjaveèega jekla• Izvedba: z zgornjo neprekinjenopolico, pravokotno pregradnosteno, na levi strani razširjen delomare, na desni tri police,nastavljive po višini, dvokrilnavrata• Mere: (š x g x v):1000/1200/1400/1600/1800/2000 x600/700/800 x 1850 mmGarderobne omare iz nerjaveèega jekla• 2, 3 ali 4 oz. veè delne• Poševna zgornja stranica• Vsak del omare ima po eno polico, endrog in tri kljukice za obešanje oblek• V vratih so luknjice za prezraèevanje• Noge so nastavljive po višini –omogoèajo uravnavanje omare naneravnih tleh• Širina posameznega dela: 300 mm• Globina posameznega dela: 450 mm• Mere (š x g x v):1300 x 500 x 1950/2100 mmVisoka omara iz nerjaveèega jekla• Omara iz dveh delov s policami, nastavljivimi po višini• Noge so nastavljive po višini• Mere (š x g x v): 1000/1200/1400/1600/1800/2000/2200/2400 x 600/800 x1850 mmPoševni regal iz nerjaveèega jekla• Regal za evro zaboje• Spredaj: 1320 mm, s tremipolicami za 3 Euro-zaboje, zamikpo višini med sprednjim inzadnjim delom 150 mm za 9Euro-zabojev• Mere (š x g x v):1340 x 620 x 1430 mm• Za 12 Euro-zabojevMere (š x g x v):1760 x 640 x 1450 mmSistem regalov iz nerjaveèega jekla• Razlièni vlodki, visoka stabilnost in nosilnost• Enostavna in hitra montada• Sistem regalov temelji na principu sestavljanke, odlikuje ga velika merafleksibilnosti, visoka nosilnost in trdnost• Uporaba kakovostnih materialov omogoèa sistemu regalov najrazliènejšemodnosti uporabe pri skladišèenju divil v nehlajenih oz. hlajenih prostorihali v hladilnih oz. zamrzovalnih komorah• Standardne višine:1500/1800/2000 mm• Standardne globine:300/400/500 ali 600 mm• Standardna širina dnain rešetk 600/800/900 mmRegal iz nerjaveèega jekla• 4 po višini nastavljive police - nosilnost na polico priblidno 120 kg prienakomerni porazdelitvi tede, razstavljiv• Mere (š x g x v): 900 x 420 x 1800 mmŠt. izdelka 5720503• Mere (š x g x v): 1000 x 420 x 1800 mmŠt. izdelka 5720511• Mere (š x g x v): 1400 x 420 x 1800 mmŠt. izdelka 5720537• Mere (š x g x v): 1900 x 420 x 1800 mmŠt. izdelka 5720552• Mere (š x g x v): 2000 x 420 x 1800 mm• Št. izdelka 5720560


IZDELKI IZ NERJAVEÈEGA JEKLA 43Vozièek• Iz nerjaveèega jekla• Dve vodilni in dve fiksni kolesi• Višina korita: 400 mm• Potisni roèaj• Mere (š x g x v): 800 x 600 x 800 mmNakladalni in polnilni vozièki• Iz nerjaveèega jekla• Izvedba: brez ali s stranskimi sanmi• Zgornji rob ojaèan in zaokroden• Ojaèano dno - debelina 4,5 mm• Potisni roèaj in lijak za praznenje• Debelina sten: 2 mm• 4 poliamidna kolesa s prekucnim trenutkom• Prostornina: 200 lit.• Zunanje mere: 670 x 680 x 690 mm• Notranje mere: 630 x 640 x 500 mm• Vozièek s stranskimi sanmi:Št. izdelka: 5713110• Vozièek brezstranskih sani:Št. izdelka: 5713128Okrogla kad za mesenje• Iz nerjaveèega jekla• Prostornina: 70 lit.• Brezšivno globoko vleèena• Vozna razlièica s plastiènimi kolesi• Širina: Ø 600 mm• Višina: 800 mm• Št. izdelka: 5751102Kad za mesenje 200 lit.• Iz nerjaveèega jekla• Zaokrodene stranice• 2 vodilni in 2 fiksni kolesi,z zavoro na enem kolesu• Podvozje iz legiranega jekla• Odprtina za odtok: 1 ¼"• Mere (š x g x v): 1500 x 710 x 835 mm• Št. izdelka: 5751136Kad za mesenje 150 lit.• Iz nerjaveèega jekla• Z ravnimi boènimi stranicami• 2 vodilni, 2 fiksni kolesi in ena zavora• Podvozje iz legiranega jekla• Odprtina za odtok: 1 ¼"• Mere (š x g x v): 1110 x 650 x 825 mm• Št. izdelka: 5751110Korito za mesenjeiz nerjaveèega jekla 200 lit.Mere (š x g x v): 1480 x 650 x 825 mmŠt. izdelka: 5751128Korito za mesenjeiz nerjaveèega jekla 300 lit.Mere (š x g x v): 1630 x 755 x 825 mmŠt. izdelka: 5751144Korito za mesenje• Aluminijasto krodno brušeno• Brezšivno globoko vleèeno z zaokrodenim robom – Ø 25 mm• Brez odtoène odprtine• Korito: 600 x 820 mm• Prostorinina: priblidno 70 lit.• Št. izdelka: 5750070Korito za mesenje• Aluminijasto in krodno brušeno• Brezšivno globoko vleèeno z dodatno ojaèanim zaokrodenim robom• S stabilnim potisnim drdalom in odtoènim èepom• Z 2 PA-kolesoma, Ø 100 mm• Po delji tudi v gumijasti izvedbi• Korito za mesenje 1300 x 600 x 320 mm• Prostornina: priblidno 150 lit.• Številka izdelka: 5750104• Korito za mesenje1300 x 600 x 350 mm• Prostornina: priblidno 200 lit.• Št. izdelka: 5750112


44IZDELKI IZ NERJAVEÈEGA JEKLAPomivalna miza iz nerjaveèega jekla• Na izbiro z enim ali dvema koritoma na desni ali levi strani• 3-delna prevleka korit z zatièno cevjo za odtok• dlebljena odcejevalna površina• Oglate noge, nastavljive po višini• Modnost vgradnje pomivalnega stroja - z izrezom zašèitne stranice• Mere (š x g x v): 1500/1600/1700/1800/1900/2000/2100/2200/2300/2400 x600/700/800 x 850 mmPomivalna miza iz nerjaveèega jekla• Pomivalna miza z dvema koritoma na desni ali levi strani• S 3-stransko zašèitno stranico• Zatièna cev za odtok• Velikost korita: 400 x 400 x 200 mm• Dobavljivo z vgrajeno dodatno spodnjo odlagalno polico ali mredo• Mere (š x g x v): 1500/2400 x 600/800 x 850 mmPomivalna miza iz nerjaveèega jekla• Pomivalna miza z enim koritom na desni ali levi strani• S 3-stransko zašèitno stranico• Zatièna cev za odtok• Korito: 400 x 400 x 200 mm• Dobavljivo z vgrajeno dodatno spodnjo odlagalno polico ali mredo• Mere (š x g x v): 1200/1400 x 600/700 x 850 mmPomivalno korito – dvojno• Z omaro z drsnimi vrati• Dve koriti na desni ali levi strani• S 3-stransko zašèitno stranico• Zatièna cev za odtok• Z dlebljeno odcejevalno površino• V spodnjem delu omara z drsnimi vrati• Brez spodnje odlagalne police• Oglate noge, nastavljive po višini• Mere (š x g x v): 1500/1600/1700/1800/1900/2000/2200/2400 x600/700/800 x 850 mm


IZDELKI IZ NERJAVEÈEGA JEKLA 45Vozièek za dimljenje in kuhanje• Primeren za vse standardne dimne komore in naprave za kuhanje kot npr.:Voss, Maurer, Bayha + Strackbein, Fessman, Kerres, Ness, Autotherm, itd.Transpotni vozièek za obešanje klobas in salam• 4 nivoji• 6 koles s prekucnim momentom• Modnost obraèanja na mestu• Ohišje koles iz legiranega jekla• Mere (š x g x v): 800 x 800 x 1780 mm• Številka izdelka: 5710058Vozièek za palice za dimno komoro• 6 plastiènih koles s prekucnim trenutkom• Modnost obraèanja na mestu• Mere (š x g x v): 600 x 400 x 720 mm• Št. izdelka: 5713193Palice za dimno komoro iz nerjaveèega jekla• Zvezdast trikoten profil• Mere (d): 800 mm, Št. izdelka: 1481233• Mere (d): 900 mm, Št. izdelka: 1481241• Mere (d): 1000 mm, Št. izdelka: 1481258Roèni vilièar• Nosilnost 2000 kg - s polivretanskimi visoko vzdrdjivimidvojnimi kolesi• Nerjaveèa izvedba (razen plastiènih in litih delov kot sokolesa na vilicah, potisna plošèa in preèke, ki so pocinkane)• Skupna doldina: 1510 mm• Doldina vilic: 1140 mm• Širina vilic: 520 mm• Številka izdelka: 5713359• Opcija: roèni vilièar, ki je v celoti izdelan iz nerjaveèega jeklaPalice za dimno komoro iz aluminija• Zvezdast trikoten profil• Mere (d): 800 mm, Št. izdelka: 1481209• Mere (d): 900 mm, Št. izdelka: 1481217• Mere (d): 1000 mm, Št. izdelka: 1481225Vozièek s potisnim roèajem• Nerjaveèe jeklo• S prekucnim trenutkom, vrtjiv na mestu• 6 poliamidnih belih koles, Ø 125 mm,podvozje iz legiranega jekla• Mere (š x g): 410 x 665 mm• Št. izdelka: 5714126Vozièek s prekucnim trenutkom• Nerjaveèe jeklo• Za Euro-zaboje 600 x 400 mm• 6 poliamidnih belih koles, Ø 125 mm• S prekucnim trenutkom• Vrtjiv na mestu• Mere (š x g): 410 x 665 mm• Št. izdelka: 5714076Transportni vozièek• Nerjaveèe jeklo• Zlodjiv roèaj• Odlagalna površina: 602 x 402 mm• Varjen stik med zgornjo plošèoin nosilcem roèaja• 2 vodilna in 2 fisknigumijasti kolesi – Ø 125 mm


46IZDELKI IZ NERJAVEÈEGA JEKLAVozièek za pladnje GN 1/1Univerzalni transportni vozièek• Nerjaveèe jeklo• 18 etad za pladnje• Višina med vodili 75 mm• Za standardne posode 1/1 GN• 4 gibljiva kolesa z dvema zavorama• Pocinkano podvozje• Mere (š x g x v): 385 x 570 x 1570 mm• Št. izdelka: 5712112• Nerjaveèe jeklo• Pet etad, nastavljivih po višini• 2 vodilni in 2 fiksni kolesi• Primeren za Euro zaboje: E1, E2, E3, E4• Mere (š x g x v): 465 x 610 x 1630 mm• 2 potisna roèaja• Št. izdelka: 5712153Transportni vozièek za E3 Euro zabojeTransportni vozièek za E2 Euro zaboje• Nerjaveèe jeklo• Etade za 3 Euro zaboje E3• Nosilnost: 120 kg• Trdno privarjena vodila za zaboje• 2 roèaja• 6 koles s prekucnim trenutkom• Modnost obraèanja na mestu• Mere (š x g x v): 470 x 620 x 1340 mm• Nerjaveèe jeklo• Etade za 4 Euro zaboje E2• Višina med etadami: 275 mm• Nosilnost: 120 kg• Trdno privarjena vodila za zaboje• 2 roèaja• 6 koles s prekucnim trenutkom• Modnost obraèanja na mestu• Mere (š x g x v): 460 x 620 x 1340 mm• Št. izdelka: 5712161Pisalni pult iz nerjaveèega jeklaStojalo za node iz nerjaveèega jekla• Nerjaveèe jeklo• Višina 160/300 mm• S pokrovom• S polico• Brez kljuèavnice• Mere (š x g x v): 600 x 500 x 1200 mm• Št. izdelka: 5732102Stenski pisalni pult iz nerjaveèega jekla• Brez kljuèavnice• Mere (š x g x v): 600 x 500 x 160/300 mm• Št. izdelka: 5732128• Enostavna letev za node• 2 montadni odprtini• Mere (š x g x v): 620 x 21 x 300 mm• Št. izdelka: 1489095Stojalo za node, rezalne plošèe in ceviza polnjenje iz nerjaveèega jekla• Za 8-10 nodev• 4 drdala za rezalne plošèe• 7 drdal za nastavke• 2 montadni odprtini• Mere (š x v): 580 x 450 mm• Št. izdelka: 1489038Stojalo za gumijaste cevi• Mere (š x g x v): 380 x 150 x 320 mm• Št. izdelka: 1369107


IZDELKI IZ NERJAVEÈEGA JEKLA 47Vogalni profil iz legiranega jeklaVogalni profili se uporabljajo povsod kjer je èistoèa na prvem mestu. Jeklena ploèevinazaradi svoje gladke in trde površine onemogoèa nabiranje klic in bakterij ter zagotavlja tudiboljši vizualni izgled delavnice.Vogalni profil se nalepi na vogale iz plošèic – tudi na poškodovane vogale.Modnost uporabe profilov z ali brez sider.Odvodni sistemi iz plemenitega jeklaZ organskimi snovmi zelo obremenjene vode morajo hitro, varno ter higienièno odtekati, sicerobstaja nevarnost infekcij ali nesreè zaradi drsenja na gladkih površinah. dlebovi in odtoèni kanali sov celoti iz nerjaveèega jekla in ponujajo idealno rešitev problema za vsak obrat. Ob maksimalnihigieni in obstojnosti istoèasno omogoèajo prilagoditev na lokalne razmere.Podjetje Edelstahl Technik Ulm GmbHnam je prijazno dovolilo uporabo vsehslik na tej strani


48IZDELKI IZ NERJAVEÈEGA JEKLAPROGASTRO ® 5XLEnocevna dvoroèna armatura• Masivna• Vrtljiva za 360°• Ventilni nastavek ¾”• Navoj ventilov ¾”• Kromiran kovinski roèaj• Navojna palica L 80 mm• ½” A 250 PG.225.221• ¾” A 300 PG.230.252PROGASTRO ® 5XLEnocevna armatura• Masiven model, AD 153 mm• Seded ventila iznerjaveèega jekla ¾”• Kromiran kovinski roèaj• Navoj 1 ¼” L 80 mm• ¾” A 300 PG.230.252VARIOFORM TECSenzorska enoroèna baterijska armatura ½”• Togi iztok 130 mm• Roèica za nastavitev temperature na desni strani• Samodejno prenehanje izteka vodepri umazanem senzorju• Pripravljena za priklop vode in na omredje• VE.817.400.BVARIOFORM STAREnoroèna baterijska armatura• Vrtljiva 360°• Kromiran kovinski roèaj• L 55 mm• Fleksibilna cev L 300 mm• ½” A 250 VS.125.221.1 kot prej opisane,vendar za vodne grelce brez pritiskaVARIOFORM STARDvocevna prha za splakovanje posode• AD 135 mm, masivna izvedba s preklopomna vrtljivo pipo• Nosilna vzmet iz legiranega jekla• Cev iz legiranega jekla s plastiènoprevleko in zašèito• Samozaustavljiva prha brez povratnega sunka• ½” A 300 VS.230.35C.1VARIOFORM MEDEnoroèna armatura z mešalno roèico 1/2”• Masivna cev• Nastavljiva temperatura in moè vode• Dolga roèka• Zatiè doldine 55 mm• Gibljive cevi za priklop 300 mmPROGASTRO ® 5XLStenska armatura ¾”• Masiven model• AD 150 ± 34 mm• Seded ventila iz nerjaveèegajekla ¾”• Kromiran kovinski roèaj• Izhodni navoj:• ½”x ¾” PG.306.R01• ¾”x ¾” PG.306.R02• Vgrajena blokada povratnega tokaPodjetje Edelstahl Technik Ulm GmbH nam je prijazno dovolilo uporabo vseh slik na tej strani


IZDELKI IZ NERJAVEÈEGA JEKLA 49PROGASTRO PowerReelAvtomatièni navijalec cevi iz legiranega jekla• Zaprt z vseh strani• Za vgradnjo na strop, steno ali tla• Primeren za vroèo vodo• Modra cev 1/2"• Èrn zaustavljalec za cev• Moèan razpršilec za èišèenje• Cev 10 m• Cev 15 mOdprta izvedba• Cev 35 mPROGASTRO, drdalo za cev• Iz legiranega jekla• Robustna izdelava• V2A moè materiala, 2 mm• Zglajeni robovi• Prilodeni so vijaki iz legiranega jekla• Z vlodki• Za cevi do najveè 50 mZa cev 1/2”Mere: 170 x 190 x 210 x 2 mmZa cev 3/4”Mere: 170 x 190 x 210 x 2 mmPROGASTRO WET – Cev za vroèo vodo• V èrni ali modri barvi• Ojaèana• Primerna za priklop na vodoiz pipe za èišèenje v divilskih obratih• Odporna na mašèobne kisline• Potrdilo o primernosti za divilaCE 2002/72• Primerna za zunanjo innotranjo uporabo• Maksimalna konstantnaobremenitev 10 barov• Prostorski pritisk 30 barov• Odporna na UV darke• Za vodo s temp. od - 15 do +100°C1/ 2” iØ 13 mm (najdaljša doldina 100 m)• Moder X41 .xxxB.22.133/ 4” iØ 19 mm (najdaljša doldina 60 m)• Moder X41 .xxxB.28.19PROGASTRO WET – Razpršilec• Enostavno upravljanje z eno roko• Robustna izdelava• Medenina in legirano jeklo• Toplotna izolacija z debelogumijasto prevleko• Razpršilka nastavljiva odrazpršenega do usmerjenega curkaZa vroèo vodo do 50°CNavoj 1/2” AG X31.81.00Navoj 3/4” AG X31.81.0ESklopka X31.81.0NNastavki za cevi – SETSvetleèe kromiraniGladka kovinska izvedba za enostavno samomontado ali de montiranarobustna izvedba, za javne objekte. Modularna izgradnja z zamenjljivimikomponentami.Debelina cevi 1/2" 1A1-1489 3/4" iØ19 mm1/2" Prekrivna matica X49.1A1-14893/4" Prekrivna matica X49.1A1-1452 X49.1A1-14731" Prekrivna matica X49.1A1-14811/2" Vrtljiva konusna matica X49.1A1-1919Priklopno stikalo X49.1A1-1497 X49.1A1-20621/2" Zunanji navoj X49.1A1-1490 X49.1A1-14843/4" Zunanji navojza hitro sklopko X49.1A1-1491 X49.1A1-1483GEKA - sklopka X49.1A1-2020 X49.1A1-2030Hitra sklopka3/4" Zunanji navoj X49.122.03F3/4" IG samozapiralna X49.122.13FPriklopno stikalokot dvojno stikaloX49.121.0001/2" Zunanji navoj X49.121.02F3/4" Zunanji navoj X49.121.03F1/2" Zunanji navoj X49.121.02M3/4" Zunanji navoj X49.121.03MZa vroèo vodo do 90°CNavoj 1/2” AG X31.83.00Navoj 3/4” AG X31.83.0ESklopka X31.83.0NVse komponente se lahko montirajo ali demontirajo enostavno s klasiènimièeljustnimi ali imbus kljuèi.


50IZDELKI IZ NERJAVEÈEGA JEKLAPravokoten modelOkrogel modelOdljebljen modelNerjaveèe jekloProstornina Mere (š x g x v)3 – 4 kg 260 x 120 x 140 mm3,5 – 4,5 kg 290 x 120 x 140 mm4 – 6 kg 290 x 160 x 140 mm6 – 8 kg 370 x 205 x 120 mmNerjaveèe jeklo, gladka notranjostProstornina Mere (š x Ø)3 – 4 kg 230 mm x 115 mm4 – 6 kg 250 mm x 170 mmNerjaveèe jeklo, gladka notranjostProstornina Mere (š x Ø)3 – 4 kg 220 mm x 150 mm4 – 6 kg 220 mm x 160 mmHruškasti modelPekaèi za mesni sirStojalo za šunko CNSNerjaveèe jekloProstornina Mere (š x g x v)3 kg 225 x 160 x 125 mm4,5 kg 260 x 175 x 130 mm6 kg 275 x 200 x 150 mm• Prostornina: 3,5 – 4 kg• Mere (š x g x v): 300 x 140 x 90 mm• Številka izdelka: 1460104• Prostornina: 4 – 4,5 kg• Mere (š x g x v): 350 x 140 x 90 mm• Številka izdelka: 1460153• 5 etad s štirimi kljukami• Luknje za obešanje na transportnekavlje so na obeh straneh• Številka izdelka: 5727102Transportni kavelj• Zgornji del (š x g): 12 x 35 mm• Spodnji del – legirano jeklo Ø 16 mm• Vrtljiv, nosilnost do 250 kg• Št. izdelka: 1348358Kljuke za mesoNerjaveèe legirano jeklo, na enistrani tope• 100/4 mmŠt. izdelka: 1348390• 120/5 mmŠt. izdelka: 1384408• 140/6 mmŠt. izdelka: 1348416• 160/6 mmŠt. izdelka: 1348424• 180/6 mmŠt. izdelka: 1348432• 200/10 mmŠt. izdelka: 1348440


Dobra oprema je pogojza kakovostno delo...to pa za uspeh vaše trgovinePredstavitev in prodaja - Rezanje in tehtanje - Peèice in mikrovalovne peèice -Oprema za pulte in dekoracija - Deske in plošèe - Hlajenje in ogrevanje -Postredba gostov - Inventar za prodajalno - Oznaèevalci cenSTRAN 51-68


52TRGOVINSKA OPREMAKoncept postavitve trgovineVeliko kupcev se za nakup odloèi šele po prihodu v trgovino, zato je tudi naoddelku mesnice dobra postavitev na prodajnih pultih odloèilnega pomenaza uspešno prodajo.KonceptPri oblikovanju trgovskih lokalov moramo vedno upoštevati celostenkoncept, ki mora biti razvit v sodelovanju z naroènikom. Pri tem je potrebnoupoštevati tako osebni okus naroènika kot tudi splošno uveljavljene smernicepri oblikovanju trgovskih lokalov. Za planiranje in postavitev razvitihkonceptov skrbijo ekipe sestavljene iz strokovnjakov za notranjo opremotrgovin in arhitektov, ki poskrbijo tudi za koordinacijo dela pri postavitvi.OptimizacijaZa optimalno nakupno dodivetje je pomembno neovirano gibanje strankepo trgovini, ravno tako kot je zelo pomembna strateška prezentacijaprodajnih artiklov ter ustrezna osvetlitev.Osrednja elementa, ki na stranko naredita najveèji vtis sta vhod in pa prehodimed prodajnimi površinami, ki morajo biti usklajeni s celostno podobotrgovine.Integriran prodajni koncept pospešuje prodajoModernizacijaVedno ko se trgovina prenavlja ali gradi na novo je potrebno sprejematiodloèitve, ki lahko dolgoroèno vplivajo na uspešnost trgovine, zato jesmotrno, da se za nasvet obrnemo h kompetentnim svetovalcem. Velikokratza veèjo prodajo zadostuje samo nova postavitev v trgovini, vèasih pa jesmiselna tudi kombinacija z drugimi poslovno trdnimi ukrepi.DiverzifikacijaPrenova ali novogradnja lokala je v vsakem sluèaju nalodba v prihodnost.Posebno pomembno pri tem je, da v postavitev integriramo nove modnostiza generiranje prihodka. Osrednjo vlogo tu igra oddelek Convenience, ki je vzadnjem èasu postal nosilni steber prodaje mesnega oddelka trgovine.Vedno veè ljudi se deli za ugodno ceno prehranjevati zunaj in tu se ponujajovelike modnosti v gastro segmentu.Ergonomija na delovnem mestu: prijazno in funkcionalnoRacionalizacijaErgonomsko oblikovano delovno okolje omogoèa, da se velikokratponavljajoèe aktivnosti logièno in hitro izvajajo. Nepotrebnih poti seizogibamo.MotivacijaVsa oprema naj bi bila uporabna za vse sodelavce. To povišuje motivacijoosebja in istoèasno vodi k dvigu produktivnosti.DobièekProfesionalne rešitve prodajnih prostorov podjetja KANDEX niso samopreprièljive v svoji kvalitetni izvedbi, ampak tudi v razmerju med cenoin kakovostjo. V sodelovanju z uglednim tujim partnerjem, vam lahkoizvedemo montado kompleksnih projektov.Ustrezna razporeditevpoveèa prostor


TRGOVINSKA OPREMA 53BÄRO – Luè za osvetlitev hrane – MiniOptimalna osvetlitev divilBÄRO je pionir na specifiènem podroèju svetil za osvetlitev svedih divil. Veè kot 40 let se ukvarja tudi z optimizacijo osvetlitve v mesnicah. Z BÄRO svetilno tehnikobodo vsi deli mesnice osveljeni tako, da bodo proizvodi izgledali lepše. To pa bo pospešilo prodajo v vaši trgovini. Poleg tega pa BÄRO osvetlitev ne obremenjuje divils svojimi vplivi.Osvetlitev trgovine je danes zelo pomembna – Mesnica, ki se omejuje le na ponudbo strogo mesnih izdelkov je namreè danes tedko uspešna. Skoraj vsaka dobroorganizirana mesnica, poleg širokega asortimana mesnih izdelkov, ponuja tudi izdelke iz sira, delikatesne proizvode, prigrizke, trgovsko blago in številne drugeizdelke. S pomoèjo pravilne osvetlitve, se bodo izdelki na vaših policah prodajali uspešneje. S profesionalnimi svetili boste dosegli odlièno osvetlitev razliènih povšinprodajnih artiklov.S pojmom Food-Light (osvetlitev divil) oznaèujemo koncept svetil, ki je namenjen specialno za osvetlitev svedih divil. Ta koncept izhaja iz neonskih luèi, primernih zaosvetlitev divil preko nizkovoltadnih halogenskih luèi do Baro osvetlitve na osnovi natrijevih nanosov.Eden od izdelkov iz podjetja BÄRO nosi ime BFL-MINI (BFL= BÄRO food light). BFL-MINI je narejena na tehnologiji natrijevih par, ki se de vrsto let zelo uspešnouporablja za osvetlitev divil.BÄRO s svojo patentirano tehnologijo zagotavlja, da bodo divila osvetljena z njihovimi svetili izgledala lepše, to pa bo pospešilo prodajo.MANJŠE IN VARÈNEJŠE, A KLJUB TEMU SVETLEJŠE IN BOLJŠE!NOVA GENERACIJA SVETIL BFL MINI:CARINA• Vgradna, gibljiva svetilka• 50 in 100 WBONDO• Pritrdilna• Gibljiva in vrtljiva• 50 in 100 WPEGASUS II• Vgradna, zidna svetilka• Gibljiva• 50 in 100 WPENDO NANO S STEKLENO ZAŠÈITO• Viseèa svetilka• 50 in 100 WTudi ostala svetilna oprema, na primer neonske darnice, so vedno na zalogi


54TRGOVINSKA OPREMAHladilna vitrina za meso FKV-U-S-150Hladilna vitrina VM 100 STD• Bruto volumen vitrine: 1.022 lit.• Bruto volumen omare podvitrino: 453 lit.• Temperaturno obmoèje:Vitrina: 2 - 8°C pri25°C in 60% relativni vlagi• Temperatura v vitrini do -5°C• Vitrina: 0.79 kW (poraba el. nauro)• Spodnja omara: 0,425 kW• Hladilno sredstvo: R 134 A• Mesna hladilna vitrina za zunanjihladilni priklop z ogledalom inpoševnimi policami za GN posode• Spodnja omara po GN standardih• V celoti iz Krom-nikljevega jekla1.4301• Mere (d x š x v):1500 x 660 x 2100 mm• Prikljuèek/poraba: 230 V/0,11 kW• Skupaj z vozièkom• Zunanje mere (š x g x v): 1010 x 940 x 1150 mm• Veènamenska hladilna vitrina z ravnim sprednjim steklom pripravljena zapriklop• Pasivno hlajenje• Zunaj in znotraj popolnoma iz nerjaveèega jekla,delovna miza iz nerjaveèega jekla• 1 steklena polica• Kakovostna svetila v zgornjem delu vitrine, ki se lahko tudi prestavljajo• Postredni del ima 2 snemljivi drsni šipi iz pleksi stekla• Termostat – avtomatièno odtajanje in izhlapevanje vodne pare• Bruto prostornina: 217 lit.• Temp. obmoèje: 4 do 10°C pri zunanji temp. 25°C in60% relativni vladnosti zraka• Hladilno sredstvo: R 134A• Prikljuèek/poraba: 230 V/230 W• Bruto teda: 95 kg• Št. izdelka: 5622014Hladilna vitrinaVM 125 STD• Zunanje mere (š x g x v):1260 x 940 x 1150 mm• Bruto porstornina: 276 lit.• Bruto teda: 108 kg• Št. izdelka: 5622030Hladilna vitrina VM 150 STD• Zunanje mere (š x g x v):1510 x 940 x 1150 mm• Bruto prostornina: 336 lit.• Bruto teda: 109 kg• Št. izdelka: 5622055Stenski hladilni regal Minor 2000 130 SL/MT• Moè hlajenja: pri 10°C VT: 2333W• Poraba energije: 23 kW/24 ur• Hladilni plin R404 a• Kolièina hladilnega plina: 1250 g• Temp. obmoèje: 0-4°C pri zunanji temp. 25°C in 60% relativni vlagi zraka• Hlajenje s krodenjem zraka, velik izparjevalnik• Avtomatièno odtajevanje z izhlapevanjem vodne pare• 4 višine in nastavljiv naklon polic• Osvetlitev v zgornjem delu regala• Noge regala so nastavljive po višini• Termometer• Teda: 214 kg• Mere (d x š x v): 1268 x 885 x 1940 mm• Elektrièni prikljuèek: 230 VVitrina za sveda divila Isa Sight• Prodajna vitrina Isa se ohlajuje s sistemom krodenja zraka,sprednje steklo je ukrivljeno• Dvidni sistem za stekla z obojestranskimi amortizerji• 900 mm globine, prodajne površine iz krom-nikljevega jekla spanoramskimi stranskimi termo stekli• Dvojna vrsta svetil vgrajena v pokrovu pod nosilci stekel, elektronskokrmiljenje, termometer, avtomatsko odtajanje in izhlapevanje vodeMed obsednim dodatnim programom jeserija Sight dobavljiva v naslednjih barvahModel Sight 125 Sight 187 Sight 250 Sight 375šxgxv mm 1340x1153x1216 1965x1153x1216 2590x1153x1216 3840x1153x1216Prodajna površina 1,15 m 2 1,72 m 2 2,3 m 2 2,87 m 2Izlodba 91 cm 91 cm 91 cm 91 cmPrikljuèek 620 W/230 V 1000 W/230 V 1320 W/230 V 2050 W/400 VPoraba energije 7,7 kW/d. 11,0 kW/d. 19,5 kW/d. 19,5 kW/d.Temperatura -1°C do + 8°C -1°C do + 8°C -1°C do + 8°C -1°C do + 8°CBruto teda 216 kg 255 kg 310 kg 410 kg


TRGOVINSKA OPREMA 55Salamoreznica GRAEF Euro 2710• Potrebuje malo prostora• Tih motor• Odlièni rezultati rezanja• Visoko-vzdrdljivo rezilo, trdo kromirano, Ø 270 mm• Mere (d x š x v): 540 x 510 x 390 mm• Teda: 27 kg• Mere podstavka: 470 x 370 mm• Višina rezanja: 167 mm• Doldina rezanja: 230 mm• Debelina rezanja: 0-15 mm• Snemljive drsne sani• Oprema: 2 brusilca za rezilo in specialno olje• Opcija: S teflonom prevleèena verzija za rezanje siraEURO 2710 za rezanje siraPosebna izvedba s specialnim rezilom za sir• Prikljuèek/poraba:230 V/0,3 kW, izmenièni tok400 V/0,3 kW, trofazni tokSalamoreznica GRAEF Euro 3010• Primerna za rezanje razliène hrane,(salama, slanina, prekajeno meso, sir indelikatesni izdelki)• Visoka zmogljivost rezanja in dolgoobstojno rezilo• Optimalno rezanje tudi pri rezanjutedavnejših divil• Ergonomièna konstrukcija• Visoka funkcionalnost• Zagotavlja enostavno in varno delo• Snemljive drsne sani• Visoko vzdrdljivo rezilo, trdo kromirano,Ø 300 mm• Mere (d x š x v): 600 x 580 x 420 mm• Teda: 40 kg• Oprema: 2 brusilca za rezilo,specialno olje• Mere podstavka (d x š): 470 x 370 mm• Višina rezanja: 195 mm• Doldina rezanja: 260 mm• Debelina rezanja: 0-24 mmEuro 3010 za rezanje siraPosebna izvedba s specialnim rezilom za sir• Prikljuèek/poraba:230 V/0,453 kW, izmenièni tok400 V/0,45 kW, trofazni tokSalamoreznica GRAEF Euro 3310 in Euro 3310 DS• Za rezanje velikih kosov• Velika površina drsnika• Kroglièno uledajene notranje drsne sani(samo pri DS)• Enostaven dostop do rezila• Velika doldina rezanja: 300 mm• Enostavno èišèenje• Dvojne drsne sani - DS• Snemljive drsne sani• Premer rezila: 330 mm• Mere: (d x š x v) 655 x 580 x 445 mm• Mere: DS (d x š x v) 655 x 590 x 445 mm• Teda: 40 kg• Oprema: 2 kolesni brusilec za rezilo,specialno olje• Mere podstavka (d x š): 540 x 435 mm• Višina rezanja: 223 mm• Doldina rezanja: 300 mm• Debelina rezanja: 0-24 mm• Prikljuèek/poraba:230 V/0,453 kW, izmenièni tok400 V/0,45 kW, trofazni tok


56TRGOVINSKA OPREMASalamoreznica GRAEF Euro 3370• Robustna rezalna naprava• Piezzo stikalo skrbi za takojšen vklop in izklop, je vodotesno inzelo vzdrdjivo• Motor 450 W/230 V, izmenièni tok ali 400 V trofazni tok• Trdo kromirano, visokovzdrdljivo rezilo (Ø 330 mm)• Odlièna ostrina, ki dolgo zdrdi• Doldina rezanja: 340 mm• Zaprto dno• Enostavno èišèenje zaradi lahko dostopnih površin• Za rezanje kosov velikosti: okroglih s premerom 240 mm,kvadratnih: 300 x 244 mm• Debelina rezanja: 0-24 mm• Zunanje mere (d x š x v): 725 x 590 x 444 mm• Teda: 50 kg• Oprema: 2 kolesni brusilec za rezilo, specialno oljeSalamoreznica GRAEF Euro 2500• V celoti iz aluminija• Polirana in eloksirana• Posebno, visokovzdrdjivo gladkorezilo 250 mm• Motor ca. 300 W/230 V izmenièni tok ali400 V trofazni tok• Snemljive drsne sani• Snemljiva spodnja plošèa• Dodan aparat za brušenje rezila• Dobavljiv tudi v izvedbi z rezilomza rezanje sira• CE-oznaka, podnapetostna zašèita• Zunanje mere (d x š x v):515 x 430 x 370 mm• Površina (spodnje plošèe): 460 x 370 mm• Višina rezanja: 165 mm• Doldina rezanja: 220 mm• Debelina rezanja: 0-15 mm• Teda: 18 kgSalamoreznica GRAEF Euro 2560 S• V celoti iz aluminija• Za velike obremenitve• Polirana in eloksirana• Posebno, visokovzdrdjivo gladkorezilo 250 mm• Motor 300 W/230 V izmenièni tokali 400 V trofazni tok• Snemljive drsne sani• Snemljiva spodnja plošèa• Dodan aparat za brušenje rezila• Dobavljiv tudi v izvedbi z nazobèenimrezilom za rezanje kruha• CE-oznaka, podnapetostna zašèita• Zunanje mere (d x š x v):515 x 380 x 370 mm• Površina (spodnje plošèe): 460 x 370 mm• Višina rezanja: 165 mm• Doldina rezanja: 230 mm• Debelina rezanja: 0-15 mm• Teda: 18 kg


TRGOVINSKA OPREMA 57Salamoreznica GRAEF HA 800• Kompaktna in robustna polavtomatiènasalamoreznica, zelo tiho delovanje• Roèno rezanje z avtomatiènimodlaganjem• Postredni terminal zašèiten protipolitju vode• Servo podpora drsnih sani olajša delo• Modnost nastavitve programov zarazlièno zlaganje narezka• Moè motorja: 450 W• Premer rezila: 300 mm• Velikost rezanih kosov:Max: 250 x 180 mm/min 30 x 30 mm• Velikost rezancev Max. 260 x 195 mm• Doldina rezanja: 250 mm• Debelina rezanja: 0,5 – 10 mmbrezstopenjsko nastavljiva. Odlagalneopcije: zlaganje, navzkridno odlaganje,krodno odlaganje• Višina zlaganja: 60 mm• Velikost pladnja: 300 x 255 mm• Elektronsko upravljanje: serijsko• Teda: 58 kgRezalna naprava GRAEF - Serija VA 800• Kompaktna in robustna polavtomatiènasalamoreznica, zelo tiho delovanje• Nidja konstrukcija naprave omogoèaoptimalen stik drsnih sani in rezanihkosov• Moèan 450 W motor s hladilnimsistemom• Postredni terminal je vodotesen• Nastavljivo število rezov za razliènerezance od 30 do 70 rezov/min (odvisnood modela)• Premer rezila: 300 mm• Število vrtljajev rezila: 229/min• Velikost rezanih kosov:Max: 250 x 180 mm/min 30 x 30 mm• Velikost rezancev Max. 260 x 195 mm• Doldina rezanja: 250 mm• Hitrost rezanja: VA 802+H 30-70 rezovna min. VA 806 30-55 rezov na min• Debelina rezanja: 0,5 – 10 mm,brezstopenjsko nastavljiva• Odlagalne opcije: zlaganje, navzkridnoodlaganje, krodno odlaganje• Višina zlaganja: 60 mm• Velikost pladnja: 300 x 255 mm• Elektronsko upravljanje: serijskoBrus za node GRAEF Profi 2000Patentiran 2-stopenjski proces brušenja vam omogoèada v nekaj sekundah nabrusite rezilo, ki bo potem ostalo ostroše dolgo èasa. Precizna vodila zagotavljajo perfektno kontrolobrusnega kota v obeh stopnjah brušenja.Brusilec je izjemno varen in z njim boste z lahkotoohranjali visoko kvaliteto ostrine vaših nodev. Brusilninastavek lahko snamete in operete roèno ali v pomivalnemstroju.Brusni kamni so prevleèeni z diamantnim premazom.Natanèna pozicija nodev je mogoèa zaradi preciznegaelastomer vodila, ki je zanesljivo in varno za brušenjenodev vseh kakovosti.Minimalna poraba materiala pri brušenju.• Dvostopenjsko brušenje: brušenje in glajenje• Barva: siva• Dimenzije: 310 x 130 x 130 mm• Prikljuèek/poraba: 230 V/0,11 kW


58TRGOVINSKA OPREMAMehèalec zrezkov – EdertalMEHÈALEC ZREZKOV INREZALEC TRAKOV GM 35Idealna naprava za trgovine, izjemnotiho delovanje, majhna poraba prostoraMEHÈALEC ZREZKOV GM 35Trofazni tok• Prikljuèek/poraba: 400 V/0,37 kW• Mere (d x š x v): 400 x 200 x 450 mm• Teda: 21 kg• Št. izdelka: 5066246MEHÈALEC ZREZKOV GM 35Izmenièni tok• Prikljuèek/poraba: 230 V/0,25 kW• Mere (d x š x v): 400 x 200 x 450 mm• Teda: 21 kg• Št. izdelka: 5066238MEHÈALEC ZREZKOV INREZALEC TRAKOV FM 35Profesionalna naprava za predelavo veèjihkolièin mesaMEHÈALEC ZREZKOV FM 35Trofazni tok• 400 V/0,6 kW• Mere (d x š x v): 510 x 235 x 500 mm• Teda: 27 kg• Št. izdelka: 5066261MEHÈALEC ZREZKOV FM 35Izmenièni tok• 230 V/0,6 kW• Mere (d x š x v): 510 x 235 x 500 mm• Teda: 27 kg• Št. izdelka: 5066253VALJ ZA MEHÈALEC• Gladko rezilo (top)• Št. izdelka: 5066340VALJ ZA MEHÈALEC• Nabrušeno rezilo• Št. izdelka: 5066338VALJ ZA REZANJE TRAKOV 3,3 mmVALJ ZA REZANJE TRAKOV 5,0 mm• Št. izdelka: 5066334VALJ ZA REZANJE TRAKOV 10,0 mm• Št. izdelka: 5066336PLOŠÈATI VALJ PMW 2• Za kose mesa do 15 mm• Št. izdelka: 5066342PLOŠÈATI VALJ PMW 4• Za kose mesa od 15 do 22 mm• Št. izdelka: 5066344Stroj za mletje mesaMado Eskimo Mew 615 - hlajenStroj za mletje mesaMadoMEW 613Stroj za mletje mesaKolbe LW 82Rezalni sistem: Unger H82 ali Enterprise 22.S tem strojem boste z lahkoto zadostili predpisomna podroèju predelave mesa. Sistem hlajenjapladnja, polnilne linije in ohišja zagotavlja, da semeso med mletjem ne more segreti.• Visoka zmogljivost: okoli 400 kg/h• Najvišji higienski standardi• Mere (d x š x v): 556 x 430 x 471 mm• Prikljuèek/poraba: 400 V/1,5 kW• Opcija: sprednja komora• Prvorazredna kakovost mletja z minimalnimsegrevanjem mesa• Visoki higienski standardi• Posebna oblika polnilnega dela• Lahko èišèenje613-22 DRezalni sistem Enterprise• Nod – 4 stranski• Plošèa 3 mm• Teda 41,5 kg• Št. Izdelka: 5006887613-82 D3 delni rezalni sistem• Predrezalec• Nod z obroèem –srpasti• Plošèa 3 mm• Obroè (širina 18 mm)• Št. Izdelka: 5006879• Ohišje iz legiranega jekla• Najvišja higiena• Ohišje se lahko hitro sname• Velik pladenj• Velika zmogljivost• Unger H 82 ali Enterprise 22• Premer plošèe: 82 mm• Prostornina posode: 6 lit.• Zmogljivost pri plošèah 3 mm znaša okoli 350 kg/h• Odlagalna površina: 325 x 395 mm• Višina do spodnjega roba izhodne odprtine: 150 mm• Mere (š x v x g): 325 x 440 x 515 mm• Prikljuèek/poraba: 400 V/1,45 kW


TRGOVINSKA OPREMA 59Elektrièni dar Salamander Peè za pizzo NT 621• 3 grelci, funkcija zadrdevanja toplote• CNS narejen iz nerjavnega jekla• Grelec nastavljiv po višini• Pladenj za prestrezanje mašèobe in mreda za dar 540 x 370 mm• Prikljuèek 4,5 kW/3 NAC 380-400 V• Velikost (š x g x v): 570 x 500 x 520 mm• Teda: 50 kg• Dobavljiva konzola za stensko pritrditevBrez slikeKonzola za stensko pritrditev• Iz pocinkane ploèevine• Termostat za uravnavanje temperature od 0-400°C• Loèena spodnja in zgornja nastavitev temperature• Varnostni termostat• Opremljena z razsvetljavo• Površina za peko iz ognje odpornega kamna• Velikost (š x g x v): 890 x 810 x 440 mm• Prostornina peèice (š x g x v): 620 x 620 x 140 mm• Za 4 pizze Ø 30 cm• Prikljuèek: 5 kW, 3 NAC 400 V• Teda: 76 kgPeè za pizze NT 622 (dvojna)• Za 2 x 4 pizze Ø 30 cm• Prikljuèek: 10 kW /3 NAC 400 V• Velikost (š x g x v): 890 x 810 x 440 mm• Teda: 144 kgPeèica Mini EOS 6.06• Mala peèica z veliko zmogljivostjo• Prikljuèek za vodo ali s samostojnim rezervoarjem za vodo• Za 6 pekaèev globine 2 ali 4 cm in za 4 pekaèe globine 6,5 cm• Dodatna oprema: podstavek, napa za paro• Velikost (š x g x v): 515 x 599 x 627 mm• Prikljuèek za elektriko: 230 ali 400 VKompaktna, prostorsko ekonomièna in klasièno oblikovana parnokonvekcijskapeèica Convotherm spremeni peko v pristno dodivetje.Dovršena tehnologija omogoèa, da je Mini EOS 6.06 univerzalna teruporabna v razliènih prostorih ter jo je mogoèe kombinirati tudi skupaj zdrugimi peèmi. Idealna je za pripravo hrane v: gostinskih obratih, hotelih,restavracijah s hitro postredbo, mesnicah, pekarnah, barih, šolah, vrtcih,obratih za dostavo jedi na dom, gostinskih sistemih Shop-in-Shop,promocijskih stojnicah,…Mini EOS 6.06 ima vse:• ACS (Advanced Closed System) s Crisp&Tasty• Press&Go – delen rezultat s pritiskom na gumb!• Veèslojno znidanje vlage za zdravo kuhinjsko ozraèje• 230/400 V elektrièni prikljuèek izberljiv na kraju• Senzor notranje temperature(na veè toèkah)• Opcija: z digitalnim ekranomPeèica EOS 6.10• Temp. obmoèje: 30 – 250°C• Za 7 pekaèev GN 1/1• Dodatna oprema: podstavek, napa za paro• Velikost (š x g x v): 932 x 805 x 852 mm• Prikljuèek za elektriko: 400 V• Roèna prha z zvezno regulacijo pretoka• Kuharska knjiga Convotherm z vnaprej programiranimi recepti kuhanja• Pomnilnik za 250 receptov kuhanja• Motorna zavora da ob odpiranju vrat peèice izstopa manj pare• Opcija: z digitalnim ekranomParnokonvekcijska peè najvišje kvalitete je s svojimi razliènimi programi pravimultitalent. Originalen Convotherm zaprt sistem s Crisp&Tasty prinaša pravorevolucijo v svet kuhanja. Sistem Press&Go pomeni enostavnejše delo invrhunsko kakovost s pritiskom na en sam gumb, ki vam bo prineselzagotovljeno in ponovljivo kakovost.Klasièni upravljalni elementi z udobnimi vrtilnimi gumbi in nadpovpreènooprema naredijo EOS 6.10 v vsaki kuhinji nepogrešljivega.Kot elektro ali plinska peèica po delji tudi z levimi vrati.Ostale informacije o izdelkihConvotherm na: www.convotherm.de


60TRGOVINSKA OPREMAToploteka " Euostar" HT-1P1 x GN 1/1, 40 mm globine, dvidna vrataPodstavek z mredo, predal za vodo, gretje s krodenjem toplega zraka.• Letvena osvetlitev• Temperatura: 30 – 100°C• Mere (d x š x v): 460 x 770 x 500 mm• Prikljuèek/poraba: 230 V/1,826 kWToploteka "Eurostar" HT-2P2 x GN 1/1, 40 mm globine, de 10 let najbolj prodajana serija, podstavek zmredo, predal za vodo, gretje s krodenjem toplega zraka. Prijeten dizajn inpredstavitev izdelkov skozi panoramsko steklo. Zelo funkcionalna.• Letvena osvetlitev• Temperatura: 30 – 100°C• Mere (d x š x v): 730 x 770 x 500 mm• Prikljuèek/poraba: 230 V/2,039 kWToploteka "Eurostar" HT-1S-PŠiroka izvedba, 1 x GN 1/1, 40 mm globine, dvidna vrata, podstavek z mredo,osvetlitev, predal za vodo, gretje s krodenjem toplega zraka, prijetnapredstavitev prodajnih izdelkov, ki so lepo vidni skozi steklo. Prijeten dizajnin visoka uporabnost.• Letvena osvetlitev• Temperatura: 30 – 100°C• Mere (d x š x v): 600 x 565 x 505 mm• Prikljuèek/poraba: 230 V/1,813 kWToploteka „Hotstar” VT-22 x GN 1/1, 40 mm globine, dvidna vrata, podstavek z mredo, predal za vodo,gretje s krodenjem toplega zraka, snemljivo sprednje steklo. Prijeten dizajnin visoka uporabnost.• Letvena osvetlitev• Temperatura: 30 – 100°C• Mere (d x š x v): 750 x 775 x 585 mm• Prikljuèek/poraba: 230 V/2,14 kW


TRGOVINSKA OPREMA 61Hladilne mize Concept LineConcept Line CLM 2-7001• 2 vrata• Po delji opremljena tudi z GN 1/1predali z razporeditvijo 1/3, 2/3, 1/2• Zunanje mere: 1234 x 700 x 850 mm• Bruto teda: 119 kg• Notranje mere: 730 x 580 x 543 mm• Bruto prostornina: 265 lit.• Moè hlajenja: 343 W/VT -10°C• Poraba energije: 6,48 kW/24 ur• Temp.: -2 do +10°CConcept Line CLM 3-7001• 3 vrata• Po delji opremljena tudi z GN 1/1predali z razporeditvijo 1/3, 2/3, 1/2• Zunanje mere: 1718 x 700 x 850 mm• Bruto teda: 142 kg• Notranje mere: 1095 x 580 x 543 mm• Bruto prostornina: 415 lit.• Moè hlajenja: 343 W/VT -10°C• Poraba energije: 6,48 kW/24 ur• Temp.: -2 do +10°CConcept Line CLM 4-7001• 4 vrata• Po delji opremljena tudi z GN 1/1predali z razporeditvijo 1/3, 2/3, 1/2• Zunanje mere:2201 x 700 x 850 mm• Bruto teda: 186 kgIzvedba• Linija hladilnih miz s krodnim hlajenjem po delji v 2, 3 ali 4 vratni izvedbi• Poleg vratnih elementov na voljo tudi z GN 1/1 teleskopskimi predali• Zunaj in znotaj iz nerjaveèega jekla 1.4301, vidna stran je motno brušena, uparjalnik• Notranji prostor zgrajen po normah HACCP z globoko vleèenim dnom brez fug, zadrdevalna stopnica• Pol colski èistilni odtok, odtok odtajene vode nad dnom v zadnji steni• V vsaki omarici je 6 polic, ki so enostavne za èišèenje, 1 nosilna rešetka• Samozapiralna vrata se odpirajo do 95 stopinj z magnetnim tesnilom, ki se enostavno zamenja• CNS roèaji, 50 milimetrov zvoèno izolirana delovna plošèaProfesionalna hladilna omara KU 701 CNS• Notranje mere: 1460 x 580 x 543 mm• Bruto prostornina: 560 lit.• Moè hlajenja: 343 W/VT -10°C• Poraba energije: 6,48 kW/24 ur• Temp.: -2 do +10°C• Hlajenje s krodenjem zraka• Notranje mere (š x g x v): 600 x 665 x 1440 mm• Znotraj in zunaj iz krom-nikljevega jekla• Standard ISO 9001 in oznaka CE• Izolacija brez FCKW in FKW: vrata 60 mm, tla in pokrov 75 mm, zadnja stranica 55 mm, trda pena s ciklopentanom. Vrata se samazapirajo, imajo kljuèavnico in so pritrjena na desni – se lahko zamenja. Magnetna tesnila so odporna na plesen in enostavnozamenljiva. Enostavno zamenljiv hladilni agregat in izparilec, avtomatsko izhlapevanje odtajane vode z energijsko varènimsistemom vroèega plina v strojnem predalu zgoraj, izven notranjega prostora. Èelna zašèita se enostavno privzdigne in omogoèapreprosto èišèenje kondenzatorja in tudi dostop do digitalne stikalne plošèe za hitro spreminjanje parametrov na elektronskemtermostatu in digitalnem termometru, stikala za visoko ali nizko relativno vlago (75% ali 90%). Notranja nastavitev po višini,nastavljive noge iz CNS (150-200 mm). Modnost podstavka, notranjost omare v higienski izvedbi (po HACCP) z zaokrodenimi koti,globoko vleèenim dnom s èistilnim odtokom. Omara je normirana za vnos 2/1 GN posod.• Serijska oprema: 3 mrede v sivi izvedbi, GN 2/1, 3 višinsko nastavljiva vodila (se ne zvraèajo)• Obmoèje temperature: -2 do 10°C, mere (š x g x v): 750 x 795 x 2050 mm• Poraba elektrike: 4 kW/24 h• Teda: 153 kgOpcija: z Eko plus (smart) elektroniko, zamrzovalnik TKU 701 CNS• Industrijski zamrzovalnik s krodenjem zraka bruto prostornine notranjosti 650 lit.• Glej opis in mere KU 701 CNS• Serijska oprema: 5 mred v sivi izvedbi GN 2/1, 5 nastavljivih vodil (se ne zvraèajo)• Obmoèje temperature: -15 do -24°C• Poraba toka: 8,14 kW/24 ur


62TRGOVINSKA OPREMAKavni avtomat SAECO - Primea Cappucccino Duo• S keramiènim mlinom za mletje kave• Za istoèasno pripravo 2 skodelic kave z mlekom• Vgrajena posoda za mleko• 8 razliènih nastavitev priprave kave oziroma mleène smetane• SBS – sistem za pripravo kave z blago ali moèno aromo• Odcejevalni pladenj je elektronsko nastavljiv po višini• Funkcija Insta-Steam za hitro pripravo pare• Funkcija za pripravo èaja• Maksimalna višina skodelice: 148 mm• Nastavljiva temperatura vode• Zaslon za prikaz èasa in merjenja èasa• Funkcija za varèevanje z energijo• Posoda za kavo: (A):200 g/(B): 150 g• Posoda za usedlino kapacitete 24 kav• Snemljiv tank za vodo: 2 lit.• Mere (š x g x v): 375 x 495 x 380 mm• Barva: lakirano èrna/srebrna4 barvni zaslonna dotikElektronska nastavitevvišine pladnjaKeramièni mlinèekSAECO – Royal Cappuccino• Za istoèasno pripravo kave in smetane• Digitalen zaslon, merilec èasa• Robustno kovinsko ohišje• Elektronsko nastavljiva kolièina kave• Zelo uèinkovit uparjalnik, tudi za pripravo èajev• Maksimalna višina skodelic: 90 mm• Nastavitev grobosti mletja kave• Nastavljiva temperatura vode• Posoda za kavo: 300 g• Posoda za usedlino kapacitete 30 kav• Snemljiv rezervoar za vodo: 2,4 llit.• Prikljuèek/poraba: 230 V/2300 W• Mere (š x g x v):390 x 455 x 395 mm• Barva: èrna/bela• Št. izdelka: 5077427SAECO – Royal Office• Ekstra velika posoda za kavo za veèje potrebe po pripravi kave inkapuèina• Ekstra velik vodni tank zmanjša število potrebnih polnjenj• Digitalen zaslon olajša upravljanje avtomata• Robustno kovinsko ohišje in velika posoda za uporabo vgospodinjstvih in polprofesionalnih okoljih• Elektronsko nastavljiva kolièina kave• Pipa za vroèo vodo• Maksimalna višina skodelic: 90 mm• Nastavitev grobosti mletja kave• Posoda za kavo: 950 g• Posoda za usedlino kapacitete 30 kav• Snemljiv rezervoar za vodo: 6 lit.• Prikljuèek/poraba: 230 V/2300 W• Mere (š x g x v): 390 x 450 x 460 mm• Barva: Èrna/bela• Št. izdelka: 5077422Kava Creme ClassicSladkor za kavoV zrnju, blag okus• 1 kg• Št. izdelka: 2640005Kava BaristaV zrnju, poln okus• 1 kg• Št. izdelka: 2640010• Pakiranje v kartone po 1000 kosov, 1 kos = 4 g• Št. izdelka: 2640100Smetana za kavo• Pakiranje v kartone po 240 kosov,1 kos = 7,5 g• Št. izdelka: 2624005Kava EkspresoV zrnju, moèna• 1 kg• Št. izdelka: 2640025Karamelno kavno pecivo• 1 karton = 200 kosov, 1 kos = 6 g• Št. izdelka: 360810


TRGOVINSKA OPREMA 63Vitrina za prodajni pultVitrina za prodajni pult - pokrov, vam omogoèa predstavitev produktov v vaši trgovini ali pa tudi izvenzaprtih prostorov, kar prej zaradi higienskih razlogov ni bilo mogoèe.Iz prozornega akrila narejeni pokrovi omogoèajo, da bodo vaši produkti izgledali še bolj atraktivno,stabilni pokrovi so lahko okrogle ali oglate oblike.Vitrina za prodajno mizo - Mini• Kromirane palice, primerna za divila• Z dvema policama iz umetne mase, 2 etadi• Izvedba: akril/umetna masa• Èrno/belo marmoriana• Mere (d x š x v): 600 x 300 x 350 mmOblika Mere v mm Št. izdelka(š x v x g)Oglat 450 x 200 x 200 1409036Okrogel 450 x 200 x 200 1409101Oglat 600 x 200 x 200 1409044Okrogel 600 x 200 x 200 1409119Oglat 800 x 200 x 200 1409051Okrogel 800 x 200 x 200 1409127Vitrina za prodajni pultStojalo - Prezenter za sendvièeRezalna deskaProzorna, nedrsljiva, enodelna. Primerna za:prodajne pulte, kantine, bifeje, itd.• Mere (d x š x v): 635 x 250 x 250 mmZa predstavitev najveè 6 demelj/3 baget, zodcednim dlebièkom in vdolbino za prijem,primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.Primeren za vitrine/prodajne pulte.• Barva: èrna• Mere (d x š x v): 330 x 195 x 80 mm• Št. izdelka: 1409150• S štirimi gumijastimièepi• Material: PE-500• Mere: (d x š x v):500 x 300 x 15 mm• Barva: bela• Št. izdelka: 1560952• Barva: zelena• Št. izdelka: 1560929• Barva: rumena• Št. izdelka: 1560911• Barva: rdeèa• Št. izdelka: 1560937• Barva: modra• Št. izdelka: 1560960• Barva: èrna• Št. izdelka: 1560903• Barva: marmorirana• Št. izdelka: 1560945Rezalna deskaRezalna deskaDeska za obrez• Z odcejalnim dlebièkom• Brušen rob• Mere (d x š x v): 440 x 290 x 15 mm• Barva: rjava• Material: PE-500• Št. izdelka: 1561091• S 4 gumijastimi èepibrez odcednegadlebièka, z brušenimirobovi• Barva: bela• Material: PE-500• Mere ( d x š x v):400 x 250 x 20 mm• Št. izdelka: 1560705• Mere (d x š x v):500 x 250 x 20 mm• Št. izdelka: 1560739• Mere (d x š x v):400 x 300 x 20 mm• Št. izdelka: 1560796• Mere (d x š x v):500 x 300 x 20 mm• Št. izdelka: 1560820• Mere (d x š x v):600 x 300 x 20 mm• Št. izdelka: 1560853• Profesionalna velikost• Rjava rezalna deska• Mat brušeno• Velikost rezalne deske: 400 x 280 x 15 mm• Rezalna deska ledi na 4 zatièih, je lahkoodstranljiva• Primerna za profesionalne pomivalne stroje• Mere (d x š x v): 500 x 330 x 55 mm• Št. izdelka: 1562000


64TRGOVINSKA OPREMAPladnji iz nerjaveèega jeklaPosode iz nerjaveèega jeklaDimenzijeŠt. izdelkaDimenzijeŠt. izdelka420 x 280 x 10 mm 1520097420 x 190 x 10 mm 1520220350 x 240 x 10 mm 1520048310 x 210 x 10 mm 1520030310 x 150 x 10 mm 1520204240 x 180 x 10 mm 1520188210 x 280 x 10 mm 1520154210 x 160 x 10 mm 1520121350 x 240 x 40 mm 1521038300 x 190 x 50 mm 1521012244 x 216 x 55 mm 1521368320 x 230 x 55 mm 1521350410 x 310 x 55 mm 1521343350 x 240 x 80 mm 1521103470 x 300 x 80 mm 1521152Najpogostejši Acryl izlodbeni pladnji• Barva: èrna• Opcija: bela, rdeèa, rumena,… barvaNajpogostejše Acryl izlodbene posode• Barva: èrna• Opcija: bela, rdeèa, rumena,… barvaDimenzijaŠt. artiklaDimenzijaŠt. artikla28 x 21 x 2 cm 10128 x 28 x 2 cm 11042 x 28 x 2 cm 10656 x 28 x 2 cm 10828 x 14 x 5 cm 10228 x 21 x 5 cm 10328 x 21 x 8 cm 10428 x 28 x 5 cm 105


TRGOVINSKA OPREMA 65KANDEX: Znanje in izkušnje za vašo vitrino<strong>Kandex</strong>-ovi visoko kvalitetni izdelki so namenjeni za predstavitev izdelkov v vitrinah v oddelkih:mesnic, delikates, pekarn, sirov, solat,…Široka paleta izdelkov: pladnji, posode in pokrovi, so narejeni iz visokokvalitetnega materiala – Acryl, kiizpolnjuje najvišje zdravstvene standarde, poleg pa ima visoko cenjene lastnosti: visok sijaj, odpornostproti kislinam, temperaturno prodnost od -20°C do +85°C, kar pomeni, da jih lahko uporabljamo odzamrzovalne komore do pomivalnega stroja.Kotni set za vitrino:• 1409310• 201• 202 ali 203• 204 ali 20580 x 80 cm, stopnice za vitrino28 x 28 x 5 cm, posoda ¼ kroga28 x 24 x 2 ali 5 cm, pladenj trapez58 x 42 x 2 ali 5 cm, trikotnikCeloten izlodbeni program<strong>Kandex</strong> pladnji, višina 2 cm• 101 28 x 21 cm• 110 28 x 28 cm• 143 30 x 14 cm• 118 30 x 25 cm• 144 40 x 14 cm• 106 42 x 28 cm• 112 42 x 28 cm – ovalni• 116 42 x 28 cm – poševni• 145 50 x 14 cm• 119 50 x 30 cm• 115 58 x 21 cm• 108 56 x 28 cm• 146 60 x 14 cm<strong>Kandex</strong> posode, višina 5, 8 in 10 cm• 120 30 x 14 x 4 cm• 102 28 x 14 x 5 cm• 103 28 x 21 x 5 cm• 105 28 x 28 x 5 cm• 107 42 x 28 x 5 cm• 109 56 x 28 x 5 cm• 121 30 x 14 x 7 cm• 114 18 x 18 x 8 cm• 104 28 x 21 x 8 cm• 113 28 x 21 x 10 cm• 111 42 x 28 x 10 cmPokrovi• P14• P14ZC• P02• P02ZC• P01• P01ZC• P05• P05ZC• P07• P07ZC18 x 18 cm18 x 18 cm, odprtina za dlico in ceno28 x 14 cm28 x 14 cm, odprtina za dlico in ceno28 x 21 cm28 x 21 cm, odprtina za dlico in ceno28 x 28 cm28 x 28 cm, odprtina za dlico in ceno42 x 28 cm42 x 28 cm, odprtina za dlico in ceno


66TRGOVINSKA OPREMALopatica za sir• Roèaj dobavljiv v razliènih barvah• Doldina: 225 mm• Št. izdelka: 9492dica za rezanje sira• Doldina: 1200 mm• Št. izdelka: 9493Nod za sir - šunko• Doldina: 260 mm• Barva: èrna• Št. izdelka: 9605ww• Doldina: 300 mmNod za sir - šunkoz dvema roèajema• Doldina: 260 mm• Barva: èrna• Št. izdelka: 9615wwLopata za sir• Doldina: 200 mm• Barva: èrna• Št. izdelka: 9620Harfa za sir• Doldina: 230 mm• Št. izdelka: 9630Nod za mehki sir• Roèaj je dobavljiv v razliènih barvah• Doldina: 150 mm• Št. izdelka: 9655Vilice za delikatese• Plastièni roèaj, primeren za pomivalni stroj• Doldina: 130 mm• Barva: rdeèaŠt. izdelka: 1340430• Barva: modraŠt. izdelka: 1340433• Barva: zelenaŠt. izdelka: 1340435• Barva: rumenaŠt. izdelka: 1340437Vilice za meso• Nerjaveèe, kovane• Doldina: 150 mm• Št. izdelka: 1346204• Ostale izvedbe (d):130 mm - Št. izdelka: 1340405180 mm - Št. izdelka: 1346220210 mm - Št. izdelka: 1346246Satara DagemaSekira iz nerjaveèega jekla, polirana brez leskas èrnim plastiènim roèajem• Doldina: 200 mmŠt. izdelka: 1316272• Doldina: 220 mmŠt. izdelka: 1316280• Doldina: 240 mmŠt. izdelka: 1316231Roèni rezalnik za sir• Iz umetne mase• Enostaven za èišèenje in uporabo• Za rezanje vseh vrst sirov• 12 rezervnih rezalnih dic, 1 drdalo za montadona delovno plošèo• Mere: 380 x 290 mmŠt. izdelka 1305002Brez slike:Rezervne dice• Vreèka z 12 dicami• Doldina: 600 mmŠt. izdelka: 1305044Nod za kariranje kodeNerjaveèa rezila z lahkoto naredijo navzkridnezareze na peèenki.• Barva: rdeèaŠt. izdelka: 1311109• Rezervno reziloŠt. izdelka: 1311158


TRGOVINSKA OPREMA 67Prijemalke• Umetna masa• Barva: bela• Mere: 15 x 90 mmdlica za zelenjavo Plexi• 24 cm• Št. izdelka: 1346055Prijemalke za kumare• 24 cm• Št. izdelka: 1346097dlica za solato• Barva: bela• Umetna masa, 24 cm, oval, SAN• Št. izdelka: 1359306• Barva: prozorna• Umetna masa, 24 cm,okrogla, SAN• Št. izdelka: 1359389• Barva: bela, velika• Umetna masa, 24 cm, oval, SAN• Št. izdelka: 1359454• Barva: èrna• Umetna masa, 30 cm, SAN• Št. izdelka: 1359488Nod za mleto meso• 13,5 cm• Nerjaveè, s plastiènim roèajem• Nezlomljiv• Primeren za pomivalni stroj• Št. izdelka: 1311299Nod za mleto meso Plexi• 27 cm• Št. izdelka: 1311349Spenjaè »ELJU« nerjaveèEnostaven za èišèenje, mašèobo in umazanijoodstrani de topla milnica. Ne vsebuje niklja.• Barva: jeklo• Št. izdelka: 1348890Sponke 9/5 »ELJU«Pocinkane• Za spenjaè »ELJU«• Št. izdelka: 1348935Spenjaè Novus B 33Za ca. 100 sponk - spenjanje je trdno inrazstavljivo• Za sponke 24/6• Barva: kromirano, visok sijaj• Št. izdelka: 1348853... im Büro in guter Form.Spenjaè Novus B 38• Za 150–200 sponk• Spenjanje trdno in razstavljivo• Za sponke 24/6, 24/8, 26/6, 26/8• Barva: kromirano, visok sijaj• Št. izdelka: 1348887Spenjaè Delta• Robusten, kovinski spenjaè, primeren zasponke 24/6• Spenjanje trdno in razstavljivo• Št. izdelka: 1348846Sponke 24/6Pocinkane DIN 7405• Za spenjaèe B 33, B 38 in Delta• Št. izdelka: 1348911


68TRGOVINSKA OPREMAOkrasna zelenjava• Doldina: 75 cm• Št. izdelka: 0860080Balkanska kita• Doldina: 50 cm• Št. izdelka: 0860189Modro vinsko grozdje• Št. izdelka: 0860148Brez slike:Zeleno vinsko grozdje• Št. izdelka: 0860130Alu-klipp okvir, zaokrodeni vogali DIN A3• Kromirani zaokrodeni vogali• Zašèita plakatov z neodsevno folijo• Hitra menjava plakatov z razklopljivimi aluminijastimi letvicami• Mere (d x š): 297 x 420 mm• Št. izdelka: 0854505Alu-klipp okvir, zaokrodenivogali DIN A2• Mere (d x š): 420 x 594 mm• Št. izdelka: 0854513Razstavni panoAlu-klipp okvir, zaokrodeni vogali DIN A1• Zaokrodeni robovi• Zašèita plakatov z neodsevnozašèitno folijo• Hitra menjava plakatov – letvice sehitro demontirajo• Srebrni eloksiran alu profil• Mere (d x š): 594 x 841 mm• Št. izdelka: 0854554Brez slike:Folija Tafellack Din A1• Za razstavne panoje• Modna obojestranska menjava• Modno pisanje s kredo• Št. izdelka: 0854570Alu-klipp okvir, zaokrodenivogali DIN A1• Mere (d x š): 594 x 841 mm• Št. izdelka: 0854521Meto ProLine MDvovrstièni oznaèevalec cen z modnostjo tiskanja 14 – 20 številk. Maksimalnavišina tiskanja cene, datuma ali oznake pakiranja je 4,3 mm.Format etikete: 22 x 26, 26 x 16 mmŠt. izdelka: 0870006


Praznujte praznike,ko pridejo... in se na njih pripravite kot profesionalciPotrebšèine za postredni bife - Plošèe in pladnji - Dogrevanje in segrevanje -Pekaèi in kuhalniki - Transportne posode - Postredba in dekoracija -Mobilna priprava hrane - Pribor in posodaSTRAN 69-90


70CATERINGPosoda z grelcem GN 1/2 Economic• Polirano krom-nikljevo jeklo, s posodo GN ½ globine 65 mm,tudi za GN globine 100 mm• Mere (d x š x v): 400 x 290 x 300 mm• Prostornina: 3,5 lit.• Št. izdelka: 1474455Posoda z grelcem GN 1/1• Polirano krom-nikljevo jeklo, s posodo GN 1/1 globine 65 mm, tudi za GNglobine 100 mm• Pokrov: poliran, visok sijaj• Mere (d x š x v): 600 x 350 x 320 mm• Prostornina: 9 lit.• Z dvema posodama za grelec• Št. izdelka: 1474451Posoda z grelcem GN 1/1 "Premium"• Polirano krom-nikljevo jeklo, s posodo GN 1/1 globine 65 mm,tudi za GN 1/1 globine 100 mm• Pokrov: poliran, visok sijaj• Mere (d x š x v): 600 x 350 x 360 mm• Prostornina: 9 lit.• Z dvema posodama za grelec• Št. izdelka: 1474207Posoda z grelcem, okrogla• Polirano krom-nikljevo jeklo• Prostornina: 3,5 lit.• Ø 340 mm• Višina 240 mm• Z eno posodo za grelec• Št. izdelka: 1474461Jušnik z grelcem• Polirano krom-nikljevo jeklo• Z dvema loncema po 4 lit.• S pokrovi• Mere (d x š x v): 600 x 350 x 320 mm• Z dvema posodama za gorilno pasto• Št. izdelka: 1474520Chafing posoda, model Caterer• 18/10 legirano jeklo, sestavljena iz: 1 posode GN 1/1, 1 pomivalnega koritaz pripravo za grelno plošèo, 1 pokrov, 1 masivno stojalo, 2 posodi zagorilno pasto (dobava brez grelne plošèe)• Mere (d x š x v): 670 x 350 x 350 mmOpcija:• Dobavljiva tudi z rolltop pokrovom


CATERING 71Chafing posoda z rolltop pokrovom GN 1/1 Swiss18/10 legirano jeklo, zelo stabilen okvir vrhunske kakovosti, ovalni pokrovGN 1/1 z roèajem za odpiranje - izoliranim proti vroèini, primeren za posodoglobine 100 mm. Sestavljena iz: 1 posode GN 1/1 globine 65 mm,1 posode za vodo, 2 nastavkov za grelec, 1 ovalnega pokrova (novo: izdelanoiz enega kosa).Chafing posoda z rolltop pokrovom Royal• Mere (d x š) ca. 660 x 450 mm• Oglata• Legirano jeklo• Ovalni pokrov visoke kakovosti• Varnostni pokrov• Mere (d x š x v): 640 x 340 x 460 mmElektrièni grelecOhišje iz legiranega jekla, grelna plošèa iz litine visoke kakovosti,z varovalom proti pregrevanju.• Elektrièni prikljuèek/poraba: 230 V/0,5 kW• Ø: 90 mm (grelna plošèa)• Ø: 140 mm (skupno)• Višina: 110 mm• Št. izdelka: 1474808Grelec za gorilno pasto, legirano jeklo• Ø: 90 mm• Višina: 60 mm• Št. izdelka: 1474709Varna gorilna pasta, 200 g• Št. izdelka 1476060Ni slike:Varnostna gorilna pasta 3 kg vedro• Št. izdelka: 1476167Helloflamm gorilna tekoèina in posoda za grelecGorilna tekoèina na osnovi etanola za uporabo prispecialnih gorilcih za posode z grelcem.• Steklenice po 1 lit.• Št. izdelka: 1476105Posoda za grelec• Za ca. 200 ml tekoèine• Modnost veèkratnega polnjenja• Št. izdelka: 1474714


72CATERINGNamizna indukcijska kuhalna plošèa• Velikost kuhalne plošèe (d x š): 298 x 263 mm• Cool-Touch upravljanje na dotik• Nastavitev èasa 1 do 180 min• Prednastavitev temperature od 60°C do 240°C (v korakih po 20°C)• Digitalni prikazovalnik• Avtomatska zaznava lonca• Kratek èas segrevanja• Varovalno stikalo proti prekomernemu segrevanju• Elektrièni prikljuèek: 2 kW/230 V• Mere (d x š x v): 336 x 316 x 59 mm• Št. izdelka: 5412525Namizna indukcijska kuhalna plošèa• Velikost kuhalne plošèe (d x š): 290 x 290 mm• Cool-Touch upravljanje na dotik• Nastavitev èasa 1 do 180 mm• Prednastavitev temperature 60°C do 240°C (v korakih po 20°C)• Digitalni prikazovalnik• Avtomatska zaznava lonca• Kratek èas segrevanja• Varovalno stikalo proti prekomernemu segrevanju• Elektrièni prikljuèek: 3,5 kW/230 V• Mere (d x š x v): 450 x 342 x 120 mm• Št. izdelka: 5412526Namizna indukcijska kuhalna plošèa, dvojna• Elektrièni prikljuèek: 3,1 kW (1,8 kW/1,3 kW)/230 V• Mere (d x š x v): 735 x 435 x 65 mm• Velikost steklene kuhalne plošèe (d x š): 290 x 290 mm• Nastavitev èasa 1-180 min (leva kuhalna plošèa)• Nastavitev èasa 1-120 min (desna kuhalna plošèa)• Z intervalom po 5 min• Prednastavitev temperature 1-10:nastavljiva od 60°C do 240°C• Avtomatsko zaznavanje lonca• Digitalni prikazovalnik• Varovalno stikalo proti prekomernemu segrevanju• Hitro segrevanje, energetsko varèno• Cool-Touch upravljanje na dotik• Št. izdelka: 5412527Jušni lonec• Prostornina: 9,5 lit.• Posoda z grelcem z vlodkom iz legiranega jekla• Pokrov z odprtino za zajemalko• Izoliran roèaj• Regulator temperature (od 50° do 90°C)• Ohišje: jeklena ploèevina, èrna, lakirana• Elektrièni prikljuèek: 230 V/400 W• Ø: 330 mm• Višina: 360 mm• Št. izdelka: 1474601Bain-Marie-Elektro 1/1 GN• Legirano jeklo 18/8, za 1/1 GN globine 150 mm• Termostatsko upravljanje z odtoèno pipo za vodo• Brez GN-posode, brez pokrova• Elektrièni prikljuèek: 230 V/1,2 kW• Mere (d x š x v): 350 x 590 x 290 mm• Prostornina posode: 24 lit.• Št. izdelka: 1474001


CATERING 73Lonec za omake 3 lit.• Z vlodkom za hrano in drdalom za pokrov• Brezstopenjsko nastavljiv termostat• VDE-preizkušen• Ø: 240 mm• Barva: jeklo• Višina: 250 mm• Poraba: 0,35 kW• Št. izdelka: 1475508Lonec za meso 5 lit.• Z vlodkom za hrano in drdalom za pokrov• Brezstopenjsko nastavljiv termostat• VDE-preizkušen• Ø: 400 mm• Barva: jeklo• Teda: 13,3 kg• Višina: 230 mm• Poraba: 0,35 kW• Št. izdelka: 1475623Lonec za meso 12 lit.Lonec za juhe in priloge 7 lit.• 2-delni vlodek iz legiranega jekla GN 1/2• Brezstopenjsko nastavljiv termostat• VDE-preizkušen• Barva: jeklo• Teda: 21 kg• Mere (d x š x v): 580 x 360 x 280 mm• Poraba: 0,4 kW• Št. izdelka: 1475599• Brezstopenjsko nastavljivtermostat• VDE-preizkušen• Teda: 13,2 kg• Barva: jeklo• Št. izdelka: 1475565Brez slikeLonec za juhe in priloge 12 lit.• Brezstopenjsko nastavljivtermostat• VDE-preizkušen• Teda: 15 kg• Barva: jeklo• Ø: 340 mm• Mere (v): 360 mm• Št. izdelka: 1475656Grelnik za klobase, mali,legirano jeklo• Zunanjost in notranja posoda:nerjaveèe legirano jeklo• Okvirna kapaciteta: ca. 10 lit.• Odstranljiva notranja posoda:320 x 250 x 145 mm• Termostat od 30°C do 110°C, brezstopenjski,nastavljiv• Kontrolna luè• Fiksen prikljuèni kabel z varnostnim vtièem• Mere (d x š x v): 410 x 300 x 290 mm• El. prikljuèek/poraba: 230 V/0,6 kW• Št. izdelka: 5450044Opcija:• Aluminij• Št. izdelka: 5450028Grelnik za klobase, veliki,legirano jeklo• Zunanjost in notranja posoda:nerjaveèe legirano jeklo• Okvirna kapaciteta: 2 x ca. 10 lit.• Odstranljiva notranja posoda:2 x (320 x 250 x 145 mm)• 2 termostata od 30°C do 100°C, brezstopenjskanastavljiva• Kontrolna luè• Fiksen prikljuèni kabel z varnostnim vtièem• El. prikljuèek/poraba: 230 V/2 x 0,6 kW• Teda: 12,25 kg• Mere (d x š x v): 760 x 330 x 290 mm• Št. izdelka: 5450036Univerzalni hitri uparjalnik• Posoda za ohranjanje temperature hrane• Zunanjost in notranja posoda: nerjaveèelegirano jeklo• El. prikljuèek: 1,8 kW/230 V• Mere (d x š x v): 390 x 330 x 230 mm• Teda: 6 kg• Stikalo za prekuc V/IZ• Hitro segretje na 85°C - 5 minut• Št. izdelka: 5455308


74CATERINGJedilni pribor Lido• Krom-nikelj jeklo 18/10• Primerno za pomivalni stroj• Visok sijaj• Debelina materiala 2,5 mmJedilni pribor Metropole• Krom-nikelj jeklo 18/10• Primerno za pomivlni stroj• Visok sijaj• Debelina materiala 4 mmJedilni pribor Atlantic• Krom-nikelj jeklo 18/10• Debelina materiala 2,5 mm• Primerno za pomivalni stroj• Visok sijajJedilni pribor Cambridge• Krom-nikelj jeklo 18/10• Debelina materiala 3,2 mm• Primerno za pomivalni stroj• Visok sijajJedilni pribor Oxford• Krom-nikelj jeklo 18/10• Debelina materiala 3,5 mm• Primerno za pomivalni stroj• Visok sijajJedilni pribor Elegance• Krom-nikelj jeklo 18/10• Debelina materiala 2,5 mm/3,0 mm• Primerno za pomivalni stroj• Visok sijaj


CATERING 75Jedilni pribor Palmon• Krom-nikelj jeklo 18/10• Primerno za pomivalni stroj• Visok sijaj• Debelina materiala 2,5 mmJedilni pribor Aurora• Krom-nikelj jeklo 18/10• Poliran• Debelina materiala 3,5 mm• Primerno za pomivalni stroj• Visok sijajVsak del pribora je pakiran po 12 kosovPosoda za jedilni pribor• Umetna masa: material PP• Lepo zlodljiv• Primerno za pomivalni stroj• Barva: siva• Mere (d x š x v): 540 x 325 x 105 mm• 4 predali• Št. izdelka: 1800900Pribor za stredbo• Krom-nikelj jeklo 18/10• Posamièno pakiranje• Satinirano• Debelina materiala 3,5 mm• Št. izdelka: 1800715 – 1800726Na zalogi še veè razliènih artiklov.Jedilni pribor Scandinave• Kromirano jeklo 18/0• Visok sijaj• Debelina materiala 1,8 mm• Št. izdelka: 1800010 - 1800358Jedilni pribor Tokyo• Krom-nikelj-jeklo 18/10• Debelina materiala 4,0 mm• Visok sijaj


76CATERINGdar za peèenje klobas Profi, CNS, 3 plinski gorilciEnak kot: dar za peèenje klobas CNS, samo da ima namesto mrede ponev zapeèenje.• Teda: 21,5 kg• Mere (d x v x š): 650 x 530 x 300/830 mm• Številka izdelka: 5423060dar za peèenje klobas CNS, 3 plinski gorilciNamizni, 3 ponikljane gorilne cevi, patentiran vdig, z mredo, brez regulatorjain plinske cevi, z vdigom na klik, z lovilno ponvijo, strešico plamena, materialv2A1.1416, novo prezraèevanje, DVGW preizkušeno• CE oznaka• Moè: 12 kW• Teda: 16,1 kg• Mere (d x v x š):650 x 530 x 300/830 mm• Št. izdelka: 5423015Stojeèi gorilecDodatna oprema• Nogice za stojeè model št. izdelka: 5423074• Cev: št. izdelka: 5423553• Varovalo za pušèanje cevi: št. izdelka: 5402219• Regulator pritiska za zasebno rabošt. izdelka: 5423504• Regulator pritiska za profesionalno zunanjo uporabošt. izdelka: 5423546• Regulator prtiska za profesionalno notranjo uporabo:št. izdelka: 5423550Posebno robusten gorilec, prašno lakirano jeklo,Propan-butan 50 mbar s termoelektrièno varovalko in piezzo-vdigom,regulatorjem, objemko in prikljuèno matico za plin• Gorilec, brezstopenjsko nastavljiv• Moè: 3,5 do 9 kW• Poraba: 273 do 710 g/h• Teda: 11,3 kg• Mere: (d x š x v): 400 x 400 x 420 mmDodatna oprema in rezervni deli so na zalogi in dobavljivi po naroèilu.Stojeèi gorilec iz nerjaveèega jekla1 krodni v sredini in 4 moèni gorilci, od tega 2enostransko nastavljiva, litodelezen nosilec zaposodo, termoelektrièna varovalka, vdig na klikje brezstopenjsko nastavljiv od 15% do 100%moèi, v opremi 50 mbar regulator in 1 m plinskecevi, ki je de prikljuèena, brez podstavka.Brez slikeRegulator pritiska 1,5 kg/hZa profesionalno zunanjo rabo. Z varnostno varovalko za prekoraèitevpritiska po DIN 4811 za vse male jeklenke, ki se uporabljajo v gastronomiji,KLFxG ¼ LH 50 mbar, brez manometra z DVGW preizkusom. Za stojeèigorilec iz leg. jekla 5402160.Št. izdelka: 5423546Brez slikeCev za srednji pritisk 6x3,5PVC- izvedba, navoj 1/4 levo x 8 mm za stojeèi gorilec 5402160• Doldina: 1500 mm• Št. izdelka: 5423553Ponev velikanka• Siva litina• Dvojno drdalo in 1 roèaj• Vsebina: 48 lit.• Premer: 80 cm• Globina: 12 cm• Teda: 47 kg• Št.izdelka: 1471061Visoka mizaPlošèa iz Werzalita, odporna na vremenske intemperaturne spremembe, brez luknje zasenènik, nosilne cevi so kovinske in prevleèenes plastiko, nastavljiva višina.• Ø 800 mm• Višina: 1100 mm• Barva: Bela/marmorna• Št. izdelka: 148805Oprema:• Drsni pokrov št. izdelka: 1488007• Prekucni ledaj št. izdelka: 1488011


CATERING 77Stojeèi plinski gorilec HSL4Za hitro in gospodarno ogrevanje jedi in tekoèin– HSL gorilec lahkonadomesti velike kuhalnike in oèara s svojo kompaktno ter izredno stabilnovarjeno konstrukcijo.• Termoelektrièna varovalka• Piezzo vdig• Mere: 430 x 430 x 430 mm – druge mere po delji• Moè: 9,3 kW, druge po delji• Št. izdelka: 542100• Moè: 5,8 kW• Št. izdelka: 5402098Plinska cev PB 6G1/4 LŠt. izdelka: 5423561GK 200 + Litodelezna ponev Ø85 cmAtrakcija na vseh drudabnih dogodkih, ki pritegne pogled udeledencev sštevilnimi variacijami. Ponev na enem ali veè plinksih štedilnikih (tudi zdvemi ali tremi loèenimi grelnimi conami). Dodatno mobilno stojalo nakolesih. Po delji 2 ali 3 krat deljena ponev z drdali in roèajem, ki je lahkolitodelezen ali lesen.• Termoelektrièna varovalka• Vdig na klik, vdigalni gorilec• Nastavljiv po višini• Mere: 650 x 650 x 720 mm,po delji tudi druge• Moè: 16,2 kW, druge po deljiPrikljuèek WAIL 8xG ½PocinkanoŠt. izdelka: 5423565Plinski dar DenverCenovno ugodna razlièica za uspešno peèenje na daru z dar mredo, kiakumulira vroèino s svojo maso in prepreèuje, da bi se mašèoba cedila izpeèenih kosov. Po delji tudi razliène dodatne modnsoti – podvozje, namiznaoblika, odlagalne plošèe,..• Termoelektrièna varovalka• Vdig na klik, deljenaregulacija grelnih con• Mere: 820 x 410 x 850 mm -druge po delji• Moè: 11,6 kW (2 x 5,8) –druge po deljiTeppan – Yaki plin/elektrikaPeèi na delezni plošèi - s tem japonskim naèinom divljenja imate modnost, daz malo mašèobe in ohranitvijo arome èarate pred vašimi gosti na “vroèiGourmet mizi”. Izbirate lahko med plinsko ali elektrièno izvedbo.• Odtok mašèobe in 2 drsni vrati• Mere: 1400 x 740 x 850 mm – druge po delji• Plin: 11,4 kW (2 x 5,7, druge po delji)• Elektrika: 14 kW (2 x 7 kW) - druge po delji• El. prikljuèek: 400 VPlinski dar Lava - VesuvOptimalna toplotna obremenitev poskrbi, da poleg kratkega segrevanja inhitrega peèenja, naravni kamen iz lave dolgo èasa ohrani svoje prvotnelastnosti, kar poveèa ekonomiènost vaše nalodbe v plinski dar Vesuv. Zaradirazliènih izvedb – podvozje, odlagalne površine, namizna izvedba, izberitevaš dar po delji.• Termoelektrièna varovalka• Vdig na klik, deljenaregulacija grelnih con• Mere: 820 x 410 x 850 mm -druge po delji• Moè: 11,6 kW (2 x 5,8 ) –druge po deljiWok – indukcijska postajaPrihodnost se imenuje indukcija: prijazno do okolja, do 80% manjša porabaenergije. Hitri èasi kuhanja in èišèenja omogoèajo kuhanje na varèen naèin.Pokrovna plošèa z dotokom vode, okrogline za optimalno èišèenje.• Mere: 1300 x 750 x 850 mm – druge po delji• El. moè: 16 kW (2 x 8 kW - druge po delji)• El. prikljuèek: 400 V• Steklokeramièna plošèa2 x Ø 300 mm, druge po delji


78CATERINGTermoport® 100 KStabilna posoda za transport in razdeljevanje hrane. Polnjenje od zgoraj, kombiniranje GN posod do max.GN 1/1 - 200 mm globine in max. 26 lit. prostornine. Omogoèa shranjevanje hrane za priblidno 15 – 20 oseb.Primerno za pomivalni stroj. Ergonomski vgrezni roèaj. Najboljša izolacija. Prostor za kartico z napisom.• Oranden• Zunanje mere: 370 x 645 x 308 mm• Teda: 7,2 kg• Delovno obmoèje: -20°C do +100°C• Št izdelka, oranden: 1415256Opcija:• Èrn• Ovalni rolltop pokrov• Pokrov s termometromNovo! Posoda za transport hrane +rolltop pokrov iz legiranegajekla za neposrednorazdeljevanje hrane.• Pokrov z ali brez hladilne plošèe (odstranljiva)• Hladilna plošèa GN 1/1, umetna masa, orandan/èrnaTermoport® 100 KBKot termoport 100 K, z ogrevanjem, max. dosegljiva temperatura + 95°C, moè ogrevanja 500 W, ogrevanjelahko tudi odstranimo tudi suho ogrevanje. Brez grelnih elementov je primeren za pomivalni stroj.• Oranden• Teda: 8,3 kg• Št. izdelka: 1415223Opcija:• Èrn• Pokrov z ali brez termometraTermoport® 600 KStabilna posoda za transport hrane, èelno polnjenje, z vrati, kombiniranje posod do max. GN 1/1, 200 mm +GN 1/1, 65 mm globine in max. 33 lit. prostornine. Omogoèa shranjevanje hrane za priblidno 20 oseb.Primerno za pomivalni stroj. Ergonomski in pogrezljiv roèaj. Najboljša izolacija. Prostor za kartico z napisom.• Oranden• Zunanje mere: 420 x 610 x 386 mm• Teda: 9,2 kg• Delovno obmoèje: - 20°C do + 100°C• Vodila: 7 parov• Št izdelka: 1415207Opcija:• Vrata z ali brez termometraTermoport® 600 KBKot termoport 600 K a z ogrevanjem s toplim zrakom, ki se lahko odstrani, najvišja dosegljivatemperatura + 95°C, moè ogrevanja 240 W, brez grelnih elementov, je primeren za pomivalni stroj.• Oranden• Teda: 11 kgOpcija:• Vrata z ali brez termometra


CATERING 79Novost: Kuhinja za catering iz umetne masePreizkušene komponente serviranja hrane Termoport ® , (1000 K/KB), naprave Varithek ® kot je npr. steklokeramièna plošèa in Thermoplates ® - kuhinjske posode iz veèplastnih materialov v GN dimenzijah, zdrudujejoskupaj kompaktno mobilno catering enoto.V Thermoportu se jedi varno in kvalitetno transportirajo in skladišèijo, v toplem ali hladnem stanju.Funkcijska ohišja z razliènimi predali, prirejena za hrambo Varitek ® in Thermoplates ® GN posod, hladilnih ingrelnih plošè. V povezavi z Thermoplates ® posodami je moè sestaviti mobilno kuhinjo, v kateri lahko kuhate,peèete - tudi na daru in stredete. Zaradi podvozja, na katerega je Thermoport montiran, catering-<strong>kuhinja</strong>dosede svojo mobilnost.Vse komponente so tudi samostojno uporabne kot enote za transport ali pomoè pri postredbi.Prednosti• Vsaka posamezna enota je samostojno uporabna• Enostaven priklop ki omogoèa poljubno poveèevanje• Multifunkcijska sestava, fleksibilno, mobilno in stabilno,povsod uporabno• Enostavno èišèenje®PatentiranoTermoport® 1000 KStabilna posoda za transport hrane, èelno polnjenje, kombiniranjeGN posod do max. 2 x GN 1/1, 200 mm globine in max. 52 lit.prostornine. Omogoèa shranjevanje hrane za priblidno 40 – 50oseb. Primerno za pomivalni stroj. Ergonomski vgrezni roèaj.Najboljša izolacija. Prostor za kartico z napisom.• Oranden• Zunanje mere: 435 x 610 x 561 mm• Teda: 12 kgTermoport® 1000 KB• Delovno obmoèje: -20°C do +100°C• Vodila: 12 parov• Št. izdelka: 1415264Opcija:• Èrn• Vrata z ali brez termometra• Hladilna plošèa GN 1/1, umetna masaorandna/èrnaKot termoport ® 1000 K z ogrevanjem, max. dosedenatemperatura + 95°C, moè ogrevanja 300 W, sistemogrevanja s toplim zrakom se lahko odstrani. Brezgrelnih elementov, primerno za pomivalni stroj.• Oranden• Teda: 17,2 kg• Št. izdelka: 1415249Opcija:• Èrn• Vrata z ali brez termometraDodatna oprema• Zapiranje z zatièem za uporabo brez gretja (100 KB)• Izolirana loèevalna stena, orandna/èrna, (za 600K, 1000K). V termoportu tako lahko istoèasno transportiratehladno in toplo hrano• Vlodek - ogrodje z 1 vzdoldnim okvirom za GN posodo: 1/4, 1/6, 1/9 (za 600 K/KB, 1000 K/KB)• Vlodek - ogrodje z 2 preènima okvirjema za GN posodo: 1/4, 1/6, 1/9 ( za 600 K/KB, 1000 K/KB)• Hladilna plošèa GN 1/1, orandna/èrna (za 100 K, 1000 K) predhlajeni elementiza vstavljanje v Termoport ® , za 600 K + 1000 K - za poèivanje v Termoportu ® - pokrov za 100 K• Podpora za skladanje v skladovnico (za 1000 K/KB) za pritrjevanje dodatnega Termoporta iz umetne mase,ki se sestoji iz zaskoènih vogalov in zaskoènih sani• Z nerjaveèimi kolesi (za 1000 K/KB)• Transportni vozièek z zlodljivimi roèaji, za varen transport posod za hrano• GN-posode razliènih velikosti in globin• Termo plošèe ® , posoda za kuhanje v GN-velikostih za shranjevanje, kuhanje, peèenje,transportiranje in serviranje• GN pokrovi za varno transportiranje hraneHladilna plošèa GN 1/1GN-posodaTransportni vozièek


80CATERINGDodatna opremaTransportni kontejnerji BLT 320K• Do max. GN 1/1 – 200 mm = 26 lit.• Robustno ohišje iz umetne mase• Notranjost globoko vleèeno korito Bain-Marie• Notranji in zunanji del iz legiranega jekla,med seboj moèno pritrjena• Teda: 8 kg• Mere (d x š x v): 630 x 425 x 340 mm• Barva: siva• Št. izdelka: 1415275Transportni kontejnerji BLT 620 KUF• Do max. 3 x GN 1/1 – 150 mm• S krilnimi vrati, vrtljivimi za 270°• Teda: 13,5 kg• Mere (d x š x v): 445 x 670 x 660 mm• Barva: siva• 12 vodil v razdalji 39 mm• Št. izdelka: 1415298Transportni kontejnerji BLT 320 KB• Do max. GN 1/1 – 200 mm = 26 lit.• Max. temperatura: + 90°C• Notranje posode iz CNS 18/10• Ogrevana, z LED-prikazovalnikom• Teda: 13,5 kg• Primerno za pomivalni stroj• Mere (d x š x v): 645 x 425 x 375 mm• El. prikljuèek/poraba: 230 V/0,4 kW• Barva: siva• VDE/GS preizkušeno• Št. izdelka: 1415272Transportni kontejnerji BLT 620 KBUH• Do max. 2 x GN 1/1 – 200 mm ali do max. 3 x GN 1/1 – 150 mm• Teda: 19,5 kg• Mere (d x š x v): 445 x 700 x 660 mm• El. prikljuèek/poraba. 230 V/0,2 kW• Barva: siva• 12 vodil v razdalji 39 mm• Ogrevanje z vroèim zrakom,z LED-prikazovalnikom• S krilnimi vrati• Max. temperatura: + 90°C• Št. izdelka: 1415306


CATERING 81SaleenSaleen je de vrsto let sinonim za košare in namizne sete iz umetne mase, ki so poleg tega, da so ustrezna za divila, tudi odporna na UV darke. Prav tako soodporna na vodo in primerna za pomivanje v pomivalnem stroju. Seveda Saleen prednosti tega materiala ponuja tudi profesionalcem.Vse najboljše prodajalne so de dolgo opremljene s košarami Saleen, ki se bohotijo na prodajnih pultih številnih mesnic in pekarn. divila v košarah Saleen pridejo napultih mesnic ali na trdnici sadja izredno lepo do izraza in podjetja so nad košarami izjemno navdušena. Visoke zahteve in predpisi za èistoèo v trgovinah sprehrano postavljajo košare iz umetne mase pred tiste iz naravnih materialov, ki imajo za povrhu še krajšo divljenjsko dobo.Razvoj košar, specializiranih za trgovske obrate in gostinstvo je enkraten odgovor na potrebe profesionalcev, ki Saleen košare lahko pomivajo v pomivalnem strojuali s èistilcem na visok pritisk in tako zagotovijo optimalno èistoèo svojega proizvodnega obrata ali prodajalne.Servirni vozièek z dvema policama• Iz krom-nikljevega jekla• Z odstranljivimi kolesi• Mere (d x š x v): 900 x 600 x 950 mm• Mere polic (d x š): ca. 800 x 500 mm• Teda: 15 kg• Nosilnost. ca. 120 kg• Max. obremenitev police: 80 kg• Razdalja med policama ca. 585 mm• 4 kolesa z dvema zavorama• Priloden inbus kljuè za montado• Enostavna montada• Št. izdelka: 5713171Servirni vozièek s tremi policami• Iz krom-nikljevega jekla• Z odstranljivimi kolesi• Mere (d x š x v): 900 x 600 x 950 mm• Mere polic (d x š): ca. 800 x 500 mm• Teda: 18 kg• Nosilnost: ca. 120 kg• Max. obremenitev police: 80 kg• Razdalja med policami: ca. 275 mm• 4 kolesa z dvema zavorama• Priloden inbus kljuè za montado• Enostavna montada• Št. izdelka: 5713176


82CATERINGKakovost za vasŠt. izdelka Oznaka izdelka/GN Globina(mm)1523010 CNS 1/1 201523011 CNS 1/1 401523012 CNS 1/1 651523014 CNS 1/1 1001523016 CNS 1/1 1501523017 CNS 1/1 2001523020 CNS 1/2 201523022 CNS 1/2 651523024 CNS 1/2 1001523026 CNS 1/2 1501523027 CNS 1/2 2001523030 CNS 1/3 201523032 CNS 1/3 651523034 CNS 1/3 1001523036 CNS 1/3 1501523037 CNS 1/3 2001523042 CNS 1/4 651523044 CNS 1/4 1001523046 CNS 1/4 1501523047 CNS 1/4 2001523050 CNS 2/3 201523052 CNS 2/3 651523054 CNS 2/3 1001523056 CNS 2/3 1501523057 CNS 2/3 2001523062 CNS 1/6 651523064 CNS 1/6 1001523066 CNS 1/6 1501523067 CNS 1/6 200Vse GN posode na voljo tudi z roèaji ali perforirane.Št. izdelka Oznaka izdelka Velikost1523019 Rešetka za GN posodo CNS 1/1 530 x 325 mmBrez slikeŠt. izdelkaOznaka izdelka1523018 Pokrov za GN posodo CNS 1/1brez tesnila z vdrtim roèajem1523028 Pokrov za GN posodo CNS 1/21523038 Pokrov za GN posodo CNS 1/31523048 Pokrov za GN posodo CNS 1/41523058 Pokrov za GN posodo CNS 2/31523068 Pokrov za GN posodo CNS 1/6Vsi pokrovi na voljo tudi z gumijastim tesnilom.


CATERING 83Prevoz hraneSistemi za prevoz in razdeljevanje tople in hladne hrane,svede ali ohlajene hrane, z intenzivnim vzdrdevanjemtoplote ali regeneracije (cool and chill), prilagodljivimvašim potrebam! Posamezne naprave ali kompletensistem za razdeljevanje hrane – ponujamo vam transportnevozièke vseh vrst:• Vozièek za hrano, ogrevan in neogrevan• Vozièek s pladnji za hrano• Stojalo za krodnike, ogrevano in neogrevano• Vozièki za skodelice, kozarce, sklede• Ogrevani vozièki, servirni vozièki• Transportni trakVozièek za serviranje hrane SAW 2 Vozièek za serviranje hrane SAW 3• Vsako korito posebej ogrevano in temperaturnonastavljivo (od 30°C do 95°C)• Iz nerjaveèega legiranega jekla• Z 4 vodljivimi kolesi, od tega 2 z zavoro• Št. izdelka: 5455330• El. prikljuèek: 230 V/1,4 kW• Mere (d x š x v): 936 x 714 x 933 mm• Max. 2 x GN 1/1 – 200 mm• Teda: 35,5 kg• El. prikljuèek: 230 V/2,1 kW• Mere (d x š x v): 1276 x 714 x 933 mm• Max. 3 x GN 1/1 – 200 mm• Teda: 44 kgServirni vozièek Mod. Sw 8x5-2 Servirni vozièek Mod. Sw 8x5-3• Z odstranljivimi kolesi• Mere (d x š x v): 900 x 600 x 950 mm• Velikost police (d x š): ca. 800 x 500 mm• Teda: 15 kg• Nosilnost: ca. 120 kg• Max. obremenitev police: 80 kg• Razdalja med policama: 585 mm• 4 kolesa z dvema zavorama• Priloden inbus kljuè• Enostavna montada• Z odstranljivimi kolesi• Mere (d x š x v): 900 x 600 x 950 mm• Velikost police (d x š): ca. 800 x 500 mm• Teda: 18 kg• Nosilnost: ca. 120 kg• Max. obremenitev police: 80 kg• Razdalja med policama: 275 mm• 4 kolesa z dvema zavorama• Priloden inbus kljuè• Enostavna montada


84CATERINGPokrov GN 1/1Set za bife »Caterer« GN 1/1, 2-delni• Mere (d x š x v): 530 x 325 x 90 mm• Primeren za pladnje št. izdelka 1536549 (str. 87)• Prozorna umetna masa• Zlodljiv in pritrdljiv• Praktièno nezlomljiv• Mere (d x š x v):530 x 325 x 95 mm• 1 GN 1/1 pladenj izlegiranega jekla• 1 GN 1/1 pokrov• Zlodljiv• Varèen s prostorom• Pladenj pritrjen s pokrovom• Varno skladišèenje in transportPokrov GN 1/1• Mere (d x š x v): 530 x 325 x 90 mm• Primeren za GN pladnje• Prozorna umetna masa• Praktièno nezlomljiv• Modnost zlaganja v skladovnicoDispenser za sok »Top Fresh«Novo - hlajenje z zgornje in spodnje strani. Dva hladilna vlodka vašo pijaèodolgo ohranjata hladno in svedo. Hladilni vlodek v pokrovu in hladilni vlodekv stebru iz legiranega jelka se enostavno dodajata in menjavata. Pijaèa jetako optimalno hlajena z zgornje in spodnje strani. Enostavno in èisto! (Brezneprijetnega zvoka drobljenja ledu). Priporoèeno po standardu HACCP!6 lit. posoda - primerna za pomivalni stroj, odporna proti praskam inudarcem! Iz 18/10 legiranega jekla.• Mere (d x š x v): 230 x 520 x 350 mmDispenser za sok top fresh duo• Dvojni dispenser za sok• 18/10 legirano jeklo• Dve 6 lit. posodi• Mere (d x š x v):420 x 520 x 350 mmDispenser za sok• 5 lit. posoda• Dvojna stena za optimalno hlajenje• Mere (d x š x v): 290 x 310 x 470 mmHladilna posoda za šampanjec• Polirano legirano jeklo• S pozlaèenimi roèaji• Ø: 420 mm• Višina: 300 mm


CATERING 85Vitrina za pult, 4-delna, èrna• Mere (d x š x v): 440 x 320 x 205 mm• Mere pladnja (d x š): ca. 390 x 280 mm• Priloden pladenj iz legiranega jekla in 2 hladilna vlodka• Robustna izvedba• Antracitno/èrna plastika• Prozorno pleksi steklo• Ovalni pokrov, obojestransko odpiranje• Na voljo tudi v drugih barvahVitrina za pult, 8-delna, dvojna• Mere (d x š x v): ca. 440 x 320 x 440 mm• Mere pladnja (d x š): ca. 390 x 280 mm• Vkljuèuje 2 pladnja iz legiranega jekla in 4 hladilne vlodke• Robustna izvedba• Antracitno/èrna plastika• Prozorno pleksi steklo• Ovalni pokrov, obojestranskoodpiranje• Na voljo tudi v drugih barvahHladilni set »Top Fresh New Generation« GN 1/1Hladilna posoda GN 1/1 »Top Fresh« Set• 4-delna• Mere (d x š x v): 565 x 350 x 65 mm• Hladilna posoda in èrne plastike• Vkljuèuje pladenj iz legiranega jekla in 2 hladilna vlodka• 4-delna• Mere (d x š x v):ca. 565 x 360 x 85 mm• 18/10 legirano jeklo• Zlodljiva• Primerno za pomivalni stroj• 1 hladilna posoda, polirana• Vkljuèuje pladenj iz legiranegajekla in 2 hladilna vlodkaTop Fresh Maxi, 4-delna• Hladilna skleda za bife• 1 posoda iz legiranega jekla 18/10, polirana• 1 hladilni vlodek• 1 skleda, 4 lit.• 1 dvidni pokrov s plošèico za oznako• Primerno za pomivalni stroj• Skleda iz polikarbonata• Ø: 220 mm• Višina: 180 mm


86CATERINGServirna ovalna ponevServirni pladenj iz legiranega jeklaServirna ponev, tudi za gratiniranje• Roèaji iz legiranega jekla• Mere (d x š): 310 x 215 mm• Mere (d x š): 350 x 240 mm• Št. izdelka: 1537307• Mere (d x š): 420 x 310 mm• Št. izdelka: 1537208• Mere (d x š): 500 x 360 mm• Št. izdelka: 1537109Z roèajiNi slike• Mere (d x š): 600 x 360 mm• Št. izdelka: 1537059Pladenj GN 1/1Servirni pladenj Finesse• Kovinsko kromiran• Notranja površina cizelirana• Zaokrodeni robovi• Idealnen za praznovanja in piknike• Mere (d x š): 530 x 325 mm• Legirano jeklo• S pozlaèenimi medeninastimiroèaji• Mere (d x š): 370 x 240 mm• Št. izdelka: 1537331• Mere (d x š): 440 x 310 mm• Št. izdelka: 1537349• Mere (d x š): 520 x 380 mm• Št. izdelka: 1537273• Mere (d x š): 600 x 420 mm• Št. izdelka: 1537265• Mere (d x š): 700 x 480 mm• Št. izdelka: 1537364Servirni pladenj Finesse, okrogelServirni pladenj Ambiente• Legirano jeklo• S pozlaèenimi medeninastimiroèaji• Mere (Ø): 380 mm• Št. izdelka: 1537281• Mere (Ø): 480 mm• Št. izdelka: 1537372• Mere (Ø): 380 ali 480 mm


CATERING 87Pladenj za meso in zelenjavo, ovalPladenj Gastronorm GN 1/1• Legirano jeklo• Pozlaèeni medeninasti roèaji• Globina: 26 mm• Mere (d x š): 510 x 360 mm• Št. izdelka: 1537034• Mere (d x š): 610 x 410 mm• Št. izdelka: 1536531• Mere (d x š): 715 x 460 mm• Št. izdelka: 1537042• Legirano jeklo• Z okrasnim robom• Mere (d x š): 530 x 325 mm• Št. izdelka: 1537448Brez slike• Gladek, ozek rob brez dekoracije• Legirano jeklo• Št. izdelka: 1537521Pladnji GN 1/1 – sestavljivi v etade• Profesionalni• Stabilni – distanèniki se pri sestavljanju trdno privijejo• Legirano jeklo 18/10• Uporabna višina med pladnji: 40 mm• Z okrasnim robom• Masivni, kromirani roèaji• Mere (d x š): 530 x 325 mm• Št. izdelka: 1536549Servirni pladenj Ambiente• Legirano jeklo• Mere (d x š): 550 x 380 mm• Pozlaèeni roèaji• Višina: 45 mm• Št. izdelka: 1537695Etader• 3-stopenjski, pozlaèen krogelni roèaj• Mere (Ø): 480/380/320 mm• Mere (d x š): 480 x 500 mmBrez slike• Legirano jeklo• Mere (Ø): 480 mm• Pozlaèeni roèaji• Višina: 45 mm• Št. izdelka: 1537729


88CATERINGPladenj, ovalenPladenj, osmerokotenPladenj, osmerokoten• Srebrn• PET - umetna masa• 40 x 27 cm, srednji• Št. izdelka: 1535004• 46 x 30 cm, veliki• Št. izdelka: 1535038Pladenj - školjka• Srebrn, 15 x 13 cm• Oblika školjke• PET - umetna masa• Pakiranje 50 kosov• Št. izdelka: 1535145Brez slike• 8-koten• Srebrn• PET - umetna masa• Pak. 50 kosov• 27 x 19 cm, mali• Št. izdelka: 1535400• 36 x 24 cm, srednji• Št. izdelka: 1535426• 8-delni• Èrn, marmoriran• PET - umetna masa• Pak. 50 kosov• 27 x 19 cm, mali• Št. izdelka: 1535301• 36 x 24 cm, srednji• Št. izdelka: 1535327• 46 x 30 cm, velik• Št. izdelka: 1535343Podstavek• Ø = 30 cm• Št. izdelka: 1535330• 46 x 30 cm, veliki• Št. izdelka: 1535442Pladenj, okrogelPladenj, osmerokotenPladenj, štirikoten• Èrn, marmoriran• PET - umetna masa• Pak. 50 kosov• Ø = 30 cm• Št. izdelka: 1535348• Ø = 34 cm• Št. izdelka: 1535350• Ø = 46 cm• Št. izdelka: 1535355• 8-koten• Èrn• PET - umetna masa• Pak. 50 kosov• 46 x 30 cm,velik• Št.izdelka: 1535376• 55 x 37 cm, ekstravelik• Št.izdelka: 1535378• Èrn• PS - umetna masa• Zlodljiv• Pak. 25 kosov• 27 x 27 cm• Št. izd.: 1535620• 30 x 30 cm• Št. izdelka: 1535622• 35 x 35 cm• Št. izdelka: 1535624• 40 x 40 cm• Št. izdelka: 1535626Jedilni pribor, umetna masaPokrovi• PS - umetna masa• Kovinski videz• Pak. 50 kosov• Vilica• Št. izdelka: 0571820• Nod• Št. izdelka: 0571821• dlica• Št. izdelka: 0571822• Kavna dlièka• Št. izdelka: 0571823• Pokrov, 36 x 24 cm, višina = 5,5 cm, 8-kotni, prozoren,srednji, PET - umetna masa, št. izdelka: 1535328za pladnje s številko izdelka: 1535327 in 1535426• Pokrov, 46 x 30 cm, velik, prozoren, številka izdelka: 1535344za pladnje s številko izdelka: 1535343 in 1535442• Pokrov, Ø = 30 cm, prozoren, številka izdelka: 1535331za pladnje s številko izdelka: 1535330• Pokrov, Ø = 30 cm, višina = 6 cm, okrogel, prozoren, PET - umetna masa,številka izdelka: 1535349 za pladnje s številko izdelka: 1535348• Pokrov, Ø = 46 cm, prozoren, številka izdelka: 1535356za pladnje s številko izdelka: 1535355• Pokrov, pravokoten, prozoren, PET - umetna masaza pladnje s številko izdelka:1535620, 1535622, 1535624 in 1535626• 27 x 27 cm, številka izdelka: 1635621• 30 x 30 cm, številka izdelka: 1535623• 35 x 35 cm, številka izdelka: 1535625• 40 x 40 cm, številka izdelka: 1535627• Pakiranje 25 kosov


CATERING 89Grelec za teraso• Ogrevanje na utekoèinjen plin• Moè: 12 kW• Nastavljiv• Aluminijast pokrov (Ø: 780 mm)• Vdig na klik• Termoelektrièno nadziranje gorenja• Brezstopenjsko nastavljiv gorilec• Ohišje za 11 kg jeklenko• Poraba: 0,25 – 0,9 kg/h• Reflektor iz aluminija• Podstavek, ohišje jeklenke in drog iz jekla,prašno lakiran• Gorilec in darilnik iz legiranega jekla• Mobilen - dve plastièni kolesi• DVGW testiran• Prilodena cev z regulatorjem• Ø: 950 mm• Višina: 2200 mm• Teda: 30,9 kg• Št. izdelka: 5422978Grelec za teraso iz legiranega jelkaBrez slike• Št. izdelka: 5422979Grelec Cosy Commercial, legirano jeklo• Veèji, dodatno izoliran gorilec iz legiranega jekla z de montiranoprikljuèno cevjo• Regulator pritiska plina• Elektronski vdig na klik (na baterije)• Varovalka proti vdigu, se ne prevrne• Podstavek, stojalo in ohišje zvrati iz legiranega jekla• Roèaj za transportiranje vgrajen v ohišje• Odlagalna miza z moderno brušenoaluminijasto dekoracijo• Reflektor iz aluminija• Vozen (set koles vkljuèen)• Kavelj v ohišju• Vrata s kljuèavnicoTehnièni podatki• Višina: 230 cm, vgreznjen: 165 cm• Reflektor Ø: 88 cm, iz aluminija• Moè: 5 do 14 kW, breztopenjsko nastavljiv• Vrsta plina: propan/butan• 11 kg jeklenka zadostuje zaod 11,5 do 45 ur gretja• Doseg gretja: v krogu do 10 mCosyland – Profi, legirano jekloGrelec iz legiranjega jekla – prijeten dizajn. Primeren za velike obremenitve.Za shranjevanje in transport se drog lahko znida oz. vgrezne v ohišje.Okvir, vrata in drog so izdelani iz krtaèenega legiranega jekla. Podstavek izpocinkanega jekla, prašno lakiran.Oprema• Gorilnik iz legiranega jekla• Vdig na klik• Varovalka proti vdigu• Zašèita poti prevrnitvi• Prikljuèna cev de montirana• Regulator plina• Vozen (set koles vkljuèen)• Roèaj za transportiranje vgrajen v ohišje• Pogrezljiva nosilna cevCosyland – Classic, legirano jekloGrelec iz legiranega jekla. Ohišje, vrata in drog so izdelani iz valjanegalegiranega svetlega jekla. Stojalo je izdelano iz pocinkanega jekla, prašnolakiran.Oprema• Gorilec iz legiranega jekla• Vdig na klik• Varovalka proti vdigu• Zašèita proti prevrnitvi• Montirana prikljuèna cev• Regulator plina• Reflektor iz aluminija• Set koles• Roèaj za transportiranje vgrajen v ohišjeTehnièni podatki• Višina: 230 cm• Reflektor Ø: 76 cm, iz aluminija• Zmogljivost: 3 do 12 kW, brezstopenjski, nastavljiv• Vrsta plina: propan/butan• Trajanje gretja: 11,5 do 45 ur (ena 11 kg jeklenka)• Doseg gretja: v krogu do 9 m


90CATERINGPapirnata brisaèa, bela• Valovita površina• Rola• Mere (d x š): 50 m x 1 m• Št. izdelka: 0443101Podajalnik servietTork Interfold• Stojeèi / stenski model• Podnodje prilodeno• Iz umetne mase• Siv / prozoren• Za priblidno 900 serviet• Mere (d x š x v):203 x 505 x 165 mm• Št. izdelka: 1220200Podajalnik servietTork Interfold• Namizni podajalnik• Kovinski / umetna masa• Siv• Za priblidno 400 serviet• Mere (d x š x v): 133 x 134 x 337 mm• Št. izdelka: 1220204Serviete za podajalnike1-plastne• Barva: moèno bela• 12 x 500 kos = 6.000 kos/kmpl.• Mere (d x š): 21,6 x 33 cm• Št. izdelka: 0460257Serviete za podajalnike1-plastne• Barva: bela• 36 x 250 kos = 9.000 kos/kmpl.• Mere (d x š): 25 x 30 cm• Št. izdelka: 0460253Reliefne serviete1-plastne• Barva: bela• Pregib: ¼• 40 x 100 kos = 4.000 kos/kmpl.• Mere (d x š): 30 x 30 cm• Št. izdelka: 0460105• Barva: bela• Pregib: ¼• 50 x 100 kos = 5.000 kos/kmpl.• Mere (d x š): 33 x 33 cm• Št. izdelka: 0460165• Barva: bela• Pregib: 1/8 èelni pregib• 12 x 500 kos = 6.000 kos/kmpl.• Mere (d x š): 33 x 33 cm• Št. izdelka: 0460188Serviete3-plastne, Tissue• Pregib: ¼• 8 x 250 kos = 2.000 kos/kmpl.• Mere (d x š): 330 x 330 mm• Barva: rdeèa• Št. izdelka: 0460230• Barva: rumena• Št. izdelka: 0460232• Barva: temno modra• Št. izdelka: 0460236• Barva: roza• Št. izdelka: 0460238Serviete2-plastne, Tissue• Barva: bela• Pregib: ¼• 10 x 250 kos = 2.500 kos/kmpl.• Mere (d x š): 33 x 33 cm• Št. izdelka: 0460215• Barva: bela• Pregib: 1/8 èelni pregib• 10 x 250 kos = 2.500 kos/kmpl.• Mere (d x š): 33 x 33 cm• Št. izdelka: 0460217• Barva: bela• Pregib: 1/8• 8 x 250 kos = 2.000 kos/kmpl.• Mere (d x š): 40 x 40 cm• Št. izdelka: 0460228Modnost dobave delenih velikosti.Osvedilni robèki, citronka• s 5% alkohola• 4 x 250 kosov = 1.000 kos/kmpl• Št. izdelka: 0468512


O okusu in svedinise ne da prepirati... vprašajte svoje strankeProfesionalna kuhinjska tehnika - Elektriène in plinske naprave -Serviranje hrane - GN-posode - Transport hrane in servirni sistemi-Sistemi za shranjevanje – Kuhinjski nodi in pribor - Posode, lonci in ponveStran 91–134


92KUHINJAProfesionalna <strong>kuhinja</strong>Konvekcijske peèice z najnovejšimi sistemi kuhanja,peèenja in èišèenja, za vse vrste in velikosti kuhinj.Kombiniran kuhalnik CPE 110/007• Optimalna kuhalna prostornina• Trojno steklo• 2 sondi za merjenje temperature jedra• Komandna plošèa CleanPanel• 270 programov• Vgrajena funkcija »kuharska knjiga«s prednastavljenimi 230 programi kuhanja• Funkcija AvtoCooking: Doloèite izdelek –nastavite kakšen konèni rezultat delite inpoèakajte, da se jed pripravi• Samooèištilni sistem TurboDrive u.v.m• Mere: 950 x 810 x 956 mm• El. prikljuèek: 400 V/18,9 kWPrekucna ponev OEP 500Veènamenska naprava za peèenje, cvretje,dušenje, kuhanje,...• Dvojno neoprijemljivo dno - poliranonerjaveèe jeklo prepreèuje prijemanje hraneza dno lonca• 2 loèeni grelni coni za varèno delo,ko ne potrebujemo celotne kapacitete• Motorizirano kipanje lonca• Mere: 700 x 750 x 900 mm• El. prikljuèek: 400 V/7,2 kWLonec za kuhanje OES 060• 63,5 litrov prostornine• PERMAPRESS sistem za zapiranje, ki jeenostaven za vzdrdevanje• Dotok vode preko pregibne roèke• Roèno uravnavanje temperature• Dvoslojni pokrov• Varnostna pipa• Mere: 700 x 750 x 900 mm• El. prikljuèek: 400 V/12,6 kWPlinski štedilnik z veliko peèico FGH 616• 3 grelci z moèjo 7,3 kW in 3 grelci z moèjo 5,6 kW• V 1000 mm široki peèici lahko pripravljate tudi veèje kosemesa, na primer: ovèetino,odojka in veliko perutnino• Temperatura do 300°C• Kapaciteta: 3 x 1/1 GN• Moè: 10 kW• Mere: 1200 x 850 x 900 mm• Skupna prikljuèna moè: 48,7 kW


KUHINJA 93Izkoristite naš naèrtovalni servisMKN OPTIMA 850, ki je na voljo v elektrièni ali plinski izvedbi se odlikuje tudi po tem, da je dobavljiva v številnih razliènih dimenzijah. Modnost kombiniranja vsehnaprav, ki jih lahko postavimo samostojno ali v bloku. Naprave lahko stojijo na nogah ali pa na stranski letvi – podnodju.Vse naprave so dobavljive v globini 850 ali 700 mm. Po delji je dobavljiv tudi brezšivni pokrov, ki ga je zelo enostavno èistiti in ustreza vsem higienskim zahtevamsodobne kuhinje.Z veseljem za vas pripravimo naèrt za optimalno in cenovno ugodno kombinacijo kuhalnih naprav.Elektrièni kuhalnik VITRO• Ravna brezšivna kuhalna plošèa• Sistem zaznavanja lonca• Regulator energije• Naèin zašèite: IPX 5• Notranjost peèice in vrata iz krom-nikljevega jeklaElektrièna friteza• Korito za cvrtje je globoko vleèeno• Cevni grelci CNS• Grelec se lahko v celoti izvleèe izkorita• Regulator temperature s konrolnoluèko za ogrevni tok• Zašèita proti pregretju• Naèin zašèite IPX 5• Dodatna oprema: pokrov, vlodek zamašèobo, mredaste košare• Spodaj odprtina za izpust mašèobeElektrièni prekucni kuhalnik• Lonec z dvema conama gretja• Enakomerno temperaturo po celotni površini kuhanja zagotavlja kontaktnigrelec SUPRA• Kratek èas segrevanja• Visoko ohranjanje toplote in enakomerno oddajanje toplote• Minimalno nihanje temperature pri dodajanju hrane• Roèen ali motoriziran dvig pokrova• Dno lonca je iz fino brušenega jekla GN 2/1• Razlièica dna lonca: Power block – iz posebnega materialaElektrièni kuhalnik - lonec• Veènamenska naprava za kuhanje, dušenje, cvretje, peèenje,...• Dno in stene iz titan-nikelj-kromove zlitine (1.4404), ki je izredno odpornana korozijo• Serijsko opremljena s procesnim krmilnikom in krmilnikom temperatureEcoControl• Optimalna delovna in polnilna prostornina• SUPRA sistem gretja hitro in enakomerno segreje napravo na deljenotemperaturo• Dvojni pokrov in sonda za merjene temperature v sredici• Praznenje preko varnostne pipe DN 50• Na voljo v fiksni ali prekucni izvedbi


94KUHINJASerija 650• Nastavek in podnodje sta v celoti iz krom-nikljevega jekla 18/10• Globina 650 mm, višina 850 mm (vkljuèno s podnodjem)• Širina naprav: 400 ali 600 mm, višina stenskega nastavka: 295 mm• Velika zmogljivost in majhna poraba prostora• Posamezne module je enostavno kombinirati• Raznovrstna razporeditev spodnjih omaric• V elektro ali plinski izvedbi• Naprave so nastavljene za uporabo utekoèinjenega plina,prilodene so tudi šobe za zemeljski plin• Optimalna poraba energije• Robustna izdelava• Praktiène in enostavne za èišèenjeElektrièna friteza• Mere: (š x g x v): 600 x 650 x 295 mm• El. prikljuèek: 18 kW/3 NAC 380 – 400 V• 2 koriti, vsako 10 lit.• Grelec se za ladje èišèenje lahko odstrani• Teda: 31 kgGrelna napravaZa ocvrti krompirèek• Mere (š x g x v): 400 x 650 x 295 mm• El. prikljuèek: 2,0 kW/1 NAC 220 - 240 V• Keramièni reflektor• Korito GN 1/1• Teda: 21 kgElektrièna ponev• Mere (š x g x v): 400 x 650 x 295 mm• El. prikljuèek: 3,9 kW/3 NAC 380 - 400 V• Ponev – legirano jeklo 310 x 505 x 100 mm• Prostornina: 12,5 lit.• Teda: 20 kgElektrièni darElektrièni pekaèPlinski štedilnik• Mere (š x g x v): 400 x 650 x 295 mm• El. prikljuèek: 4,5 kW/3 NAC 380 - 400 V• 1 grelna cona in mreda iz litodeleza325 x 480 mm• Korito za prestrezanje mašèobe, ki ga lahkonapolnimo tudi z vodo• Teda: 24 kg• S prestrezno posodo GN 1/1, globine 150 mm• Mere (š x g x v): 600 x 650 x 850 mm• Prostornina lonca: 21 lit., mere (š x g x v):520 x 480 x 90 mm• 8,1 kW/3 NAC 380 – 400 V• Teda: 45 kg• Mere (š x g x v): 600 x 650 x 295 mm• Moè: 18,0 kW• 4 gorilci 2 x 3,5 kW, 2 x 5,5 kW• Teda: 27 kg• Nastavljena na utekoèinjen plin


KUHINJA 95Elektrièna friteza IMBISS IS pipo za odtok olja• Ohišje, pokrov in omarica s stikali iz krom-nikljevega jekla• Globoko vleèeno korito z mredasto 8 lit. košarico• El. prikljuèek: 3,25 kW/1 NAC 230 V• Mere (š x g x v): 290 x 550 x 410 mm• Z varnostnim termostatom• Teda: 10 kgDvojna elektrièna friteza IMBISS IIS pipo za odtok olja• Ohišje, pokrov in omarica s stikali iz krom-nikljevega jekla• 2 koriti z 2 mredastima košaricama• Volumen: 2 x 8 litrov• El. prikljuèek: 2 x 3,25 kW /2 x 1 NAC 230 V• Nujno potrebni 2 loèeni vtiènici• Mere: (š x g x v) 290 x 550 x 410 mm• Z varnostnim termostatom• Teda: 22 kgElektrièni kuhalnik za hrenovke• Iz legiranega jekla• Stekleni lonec Ø 200 mm, višina 240 mm• Regulator temperature: 30 – 100°C• El. prikljuèek: 1,0 kW/230 V• Mere: (š x g x v) 280 x 280 x 355 mm• Teda: 5,9 kgNamizna toplotna vitrina GN 1/1• Krom-nikljevo jeklo 18/10• Zasteklitev iz pleksi stekla• Merilca vlage in temperature• Spodnji in zgornji grelec• Posoda za vodo za vladenje zraka• El. prikljuèek: 0,84 kW/230 V• Mere: (š x g x v) 570 x 390 x 360 mm• Teda: 20 kg


96KUHINJAElektrièna friteza FQE 41 R• Korito s prostornino 10 litrov• Regulator temperature in varnostni termostat• Odtoèni kanal za olje• Za ladje èišèenje je grelec mogoèe obraèati• Mere (š x g x v): 400 x 600 x 295 mm• El. prikljuèek: 400 V/9 kWPlinska friteza FQG 40• Korito s prostornino 8 litrov• Regulator temperature in varnostni termostat• Odtoèni kanal za olje• Mere (š x g x v): 400 x 650 x 295 mm• Moè: 5 kWElektrièni kuhalnik PCE 60• 2 kuhalni plošèi, 2,6 kW, Ø 220 mm• 2 kuhalni plošèi, 1,5 kW, Ø 180 mm• Mere (š x g x v) 600 x 600 x 600 mm• El. prikljuèek: 400 V/8,2 kWPlinski kuhalnik PCG 61• 2 gorilnika 3,5 kW, 2 gorilnika 5,5 kW• Vgrajen vplinjaè za ogenj in termoelektrièna varovalka• Rebrasta mreda iz posebne emajlirane litine• Mere (š x g x v): 600 x 650 x 295 mm• Moè: 18 kW


KUHINJA 97Elektrièna dar plošèa FTE 40B• Gladka površina za peko z dimenzijo 396 x 555 mm• Krom-nikljevo jeklo• Tristranska zašèitna obroba je snemljiva• Prilodeno strgalo za èišèenje plošèe• Grelec iz krom-nikljevega jekla• Regulator temperature: 0 - 300°C• Mere (š x g x v): 400 x 600 x 295 mm• El. prikljuèek: 400 V/3,9 kWPlinska dar plošèa FTG 60 BR• 1/2 plošèe je gladke, 1/2 pa rebraste (596 x 555 mm)• Temperatura za oba dela plošèe se uravnava loèeno• Strgalo za èišèenje plošèe• Brezstopenjsko nastavljiv grelec• Elektrièni vdig na klik• Mere (š x g x v): 600 x 650 x 295 mm• Moè: 12 kWElektrièna dar plošèa FTE 60BNi slike• 2 gladki površini za peko z dimenzijami 298 x 555 mm• Prilodeno strgalo za èišèenje plošèe• Grelec iz krom-nikljevega jekla• Regulator temperature: 0 - 300°C• Mere (š x g x v): 600 x 600 x 295 mm• El. prikljuèek: 400 V/7,8 kWElektrièni dar za klobase CWE 42• dar z mredo iz litodeleza 325 x 555 mm• Nastavljivo na 2 višini• Vodoodporen• Mere (š x g x v): 400 x 600 x 295 mm• El. prikljuèek: 400 V/4,5 kWElektrièna vodna kad BME 60 M• Zgornji rob je zadaj zarobljen• Tekoè prehod med stranskimi stranicami• CNS korito za pomivanje GN posod• Luknjasto dno• Mere (š x g x v): 600 x 600 x 295 mm• El. prikljuèek: 230 V/3 kWPomivalna miza LA 60 s pipo• Mere korita: 500 x 400 x 150 mm• Zunanje mere: 600 x 600 x 295 mmOmarica M 40• Krom-nikelj jeklo• Omarica kot podstavek za funkcionalnenaprave• Zaprta s 3 strani• Mere (š x g x v): 400 x 535 x580 mmOmarica M 60• Mere (š x g x v): 600 x 535 x580 mmOmarica M 120• Mere (š x g x v): 1200 x 535 x580 mm


98KUHINJA®RATIONAL SelfCookingCenterSamo izberite stopnjo zapeèenosti oziroma kuhanja!Obièajno nastavljanje temperature, èasa, stopnje vlage ter neprestano nadziranje med procesom peèenja ali kuhanja ni veè potrebno.Inteligentni kuhalni center naredi vse!SelfCookingControl® samostojno prepozna specifiène lastnosti produkta, velikost hrane in tudi dodatke, ki jih dodamo med kuhanjem. Èas kuhanja, temperaturo,idealno klimo kuhanja preraèuna in prilagodi glede na vaše individualne delje. Samo z enim gumbom boste tako skuhali neverjetno število razliènih jedi, tudilokalnih posebnosti.Vsaka sekunda se optimiraSelfCookingControl® 3600 krat na uro kontrolira in uravnava potek kuhanja. Rezultati kuhanja so zato natanèno taki, kot ste si zamislili.Tehnièni podatki:Model SCC 61Kapaciteta:6 x 1/1 GN12 x 1/2 GNŠtevilo obrokov: 30 – 80Širina:Globina:Višina:Elektrièni prikljuèek:Zašèita:847 mm771 mm757 mm10 kW3 x 16 ADotok vode: R 3/4“Odtok vode: DN 50Št. izdelka (brez podstavka): 5412109Št. izdelka (s podstavkom): 5412117Tehnièni podatki za peè na tekoèi in zemeljski plin(druge vrste plina na zahtevo)Višina (vkljuèno z elektro zašèito): 996 mmMoè plinskega prikljuèka:Moè elektriènega prikljuèka:0,3 kWZašèita:1 x 15 AOmredni prikljuèek:1 NAC 230 VDovod plina: R 3/4“Ostali modeli in oprema so dobavljivi po naroèilu


®KUHINJA 99RATIONAL SelfCooking centerTehnièni podatki za elektrièno izvedbo :Model SCC 101Kapaciteta:10 x 1/1 GN20 x 1/2 GNŠtevilo obrokov: 80 – 150Širina:Globina:Višina:Eletrièni prikljuèek:Zašèita:847 mm771 mm1017 mm19 kW3 x 32 ADotok vode: R 3/4“Odtok vode: DN 50Št. izdelka (brez podstavka) 5412110Št. izdelka (s podstavkom) 5412119Tehnièni podatki za peè na tekoèi in zemeljski plin(druge vrste plina na zahtevo)Višina (vkljuèno z elektro zašèito): 1256 mmMoè elektriènega prikljuèka:0,39 kWZavarovanje:1 x 15 AOmredni prikljuèek:1 NAC 230 VDovod plina: R 3/4“Tehnièni podatki za elektrièno izvedbo:Model SCC 201Kapaciteta:20 x 1/1 GN40 x 1/2 GNŠtevilo obrokov: 150 – 300Širina:Globina:Višina:Eletrièni prikljuèek:Zašèita:879 mm791 mm1782 mm37 kW3 x 63 ADotok vode: R 3/4“Odtok vode: DN 50Št. izdelka: 5412108Tehnièni podatki za peè na tekoèi in zemeljski plin(druge vrste plina na zahtevo)Višina (vkljuèno z elektro zašèito):Moè elektriènega prikljuèka:Zavarovanje:2021 mm0,7 kW1 x 15 AOmredni prikljuèek:1 NAC 230 VDovod plina: R 3/4“Dobavljivi tudi drugi modeli in oprema


100KUHINJAElektriène peèi na vroè zrak – Majhna poraba prostora in velika zmogljivost• Enakomerno peèenje• Notranjost iz legiranega jekla• Optimalna izolacija• Dvojno vratno steklo• Dodivljenjska kvaliteta, vratni ledaji za 100.000 odpiranj• Enostavna uporaba• Optimalno razmerje med ceno in kvalitetoXF119 Stefania Matic• Mere (š x g x v): 600 x 693 x 429 mm• Kapaciteta: 3 pladnji 460 x 330 mm• Teda: 25 kg• El. prikljuèek: 3 kWh/230 V• Prikljuèek za vodo: R3/4”• Odtok vode: 1”• GE, GS oznaka• Z vladenjemXF 195• Mere (š x g x v): 800 x 813 x 509 mm• Kapaciteta: 4 pladnji 600 x 400 mm• Teda: 48,7 kg• El. prikljuèek: 6,3 kWh/400 V• Prikljuèek za vodo: R3/4”• Odtok vode: 1”• GE, GS oznaka• Z vladenjemXF 185• Mere (š x g x v): 800 x 813 x 429 mm• Kapaciteta: 3 pladnji 600 x 400 mm• Teda: 40 kg• El. prikljuèek: 3,2 kWh/230 V• Prikljuèek za vodo: R3/4”• Odtok vode: 1”• GE, GS oznaka• Z vladenjemARIANNA XF133• Mere (š x g x v): 600 x 693 x 509 mm• Kapaciteta: 4 pladnji 460 x 330 mm• Teda: 31 kg• El. prikljuèek: 3 kWh/230 V• Prikljuèek za vodo: R3/4”• Odtok vode: 1”• GE, GS oznaka• Z vladenjemXF013 Lisa• Mere (š x g x v): 600 x 575 x 402 mm• Kapaciteta: 3 pladnji 460 x 330 mm• Teda: 20 kg• El. prikljuèek: 2,62 kWh/230 V• Brez vladenja• Max. temperatura 300°C• Dvojno vratno steklo s toplotno izolacijo• Roèno nastavljanjeXF023 Anna• Mere (š x g x v): 600 x 575 x 402 mm• Kapaciteta: 4 pladnji 460 x 330 mm• Teda: 22 kg• El. prikljuèek: 3 kWh/230 V• Brez vladenja• Max. temperatura 300°C• Dvojno vratno steklos toplotno izolacijo• Roèno krmiljenje


KUHINJA 101Parnokonvekcijska peèParnokonvekcijski aparati za obièajne naèine kuhanja: vroè zrak - suha vroèina, para - vladna vroèina. Vroè zrak in paro lahko uporabljate enega za drugim ali paskupaj. Stopnjo vlage lahko uravnavate v korakih po 10% (od 10 – 100%). Sonda za merjenje temperature v sredici je vgrajena serijsko. Maksimalna modna temperaturaznaša 260 °C.Parnokonvekcijska peè XCC204 – 5 x 2/3 GN• Mere (š x g x v): 574 x 707 x 625 mm• Namizna izvedba za 5 x 2/3 GN pladnjev• Razmik med pekaèi: 67 mm• Teda: 41 kg• El. prikljuèek: 3,2 kWh/230 V ali 5,3 kWh/400 V 3 N AC• Prikljuèek za vodo: R3/4”• Odtok vode: Ø 30 mm• GE, GS oznakaParnokonvekcijska peè XVC304 – 5 x 1/1 GN• Mere (š x g x v): 750 x 680 x 625 mm• Namizna izvedba za 5 x GN 1/1 pladnjev• Razmik med pekaèi: 67 mm• Teda: 55 kg• El. prikljuèek: 5,3 kWh/400 V 3 N AC• Prikljuèek za vodo: R3/4”• Odtok vode: Ø 30 mm• GE, GS oznakaParnokonvekcijska peè XVC504 –7 x 1/1 GN• Mere (š x g x v): 750 x 710 x 813 mm• Namizna izvedba za 7 x GN 1/1 pladnjev• Razmik med pladnji: 67 mm• Teda: 85 kg• El. prikljuèek: 7,5 kWh/400 V 3N AC• Prikljuèek za vodo: R3/4”• Odtok vode: Ø 30 mm• GE, GS oznakaParnokonvekcijska peè XVC704 – 10 x 1/1 GN• Mere (š x g x v): 750 x 710 x 960 mm• Namizna izvedba za 10 x GN 1/1 pladnjev• Razmik med pladnji: 67 mm• Teda: 95 kg• El. prikljuèek: 10,5 kWh/400 V 3N AC• Prikljuèek za vodo: R3/4”• Odtok vode: Ø 30 mm• GE, GS oznaka


102KUHINJAMikrovalovna peèica NE 1646• Kuhalna prostornina: 18 lit.• Mehanska naprava z elektronskim zaslonom• Intervalno krmiljenje• Moè mikrovalov: 1600 W• Mere (š x g x v): 422 x 508 x 337 mm• El. prikljuèek: 230 V/11,7 A• Št. izdelka: 5400742Mikrovalovna peèica NE 2146• Glejte opis NE 1646• Moè mikrovalov 2100 W• El. prikljuèek: 230 V/14,3 A• Št. izdelka: 5400732Mikrovalovna peèica NE 1864• Glejte opis NE 1646• Moè mikrovalov: 1800 W• El. prikljuèek 230 V/12,7 A• Št. izdelka: 5400700Mikrovalovna peèica NE-C 1475• Ohišje in notranjost iz legiranega jekla• Kuhalna prostornina: 30 lit.• Nastavitev èasa, dodatnih 99 prostih mest za nastavitve• 3 stopnje kuhanja• Avtomatsko javljanje napak• Mikrovalovi od zgoraj in spodaj• Moè mikrovalov: 1350 W• Mere (š x g x v): 600 x 383 x 484 mm• El. prikljuèek: 230 V/14,5 A• Št izdelka: 5400811Mikrovalovna peèica NE 1840• Kuhalna prostornina 44 lit. = GN 1/1• Mehanska naprava z elektronskim ekranom• Avtomatsko javljanje napak• 2 etadi• Moè mikrovalov: 1800 Wattov• Mere (š x g x v): 650 x 526 x 471 mm• El. prikljuèek: 230 V/15 A• Št. izdelka: 5400759


KUHINJA 103Mikrovalovna peèica NE 1880• Ohišje in notranjost iz legiranega jekla• Kuhalna prostornina 44 lit. = 1/1 GN• Gumb za nastavitev èasa, 16 nastavljivih programov• 3 stopnje moèi• Avtomatsko javljanje napak• 2 Etadi• Mikrovalovi od zgoraj in spodaj• Moè mikrovalov: 1800 W• Mere (š x g x v): 650 x 526 x 471 mm• El. prikljuèek: 230 V/15 A• Št. izdelka: 5400775Mikrovalovna peèica NE 2140• Ohišje in notranjost iz legiranega jekla• Kuhalna prostornina 44 lit. = 1/1 GN• Gumb za nastavitev èasa• 3 stopnje moèi• Avtomatsko javljanje napak• 2 Etadi• Mikrovalovi od zgoraj in spodaj• Moè mikro valov: 2100 W• Mere (š x g x v): 650 x 526 x 471 mm• El. prikljuèek: 400 V/9,5 AMikrovalovna peèica NE 3240• Ohišje in notranjost iz legiranega jekla• Kuhalna prostornina 44 lit. = 1/1 GN• Gumb za nastavitev èasa• 3 stopnje moèi• Avtomatsko javljanje napak• 2 Etadi• Mikrovalovi od zgoraj in spodaj• Moè mikro valov: 3200 W• Mere (š x g x v): 650 x 526 x 471 mm• El. prikljuèek: 400 V/12,9 A• Št. izdelka: 5400795Mikrovalovna peèica NN-E 235 M• Kuhalna prostornina: 19 lit., 315 x 294 x 203 mm• 5 moèi kuhanja• Prevleèena s plastiko• Lahko èišèenje• Vrtljiv krodnik, Ø 245 mm• Mere (š x g x v): 455 x 315 x 260 mm• El. prikljuèek: 230 V/1,1 A• Srebrne barve• Št. izdelka: 5400022


104KUHINJAStroj za mletje mesa R70• 2 stopnji hitrosti• Stabilno in trdno ohišje• 3 delni rezalni set – (predrezalec, nod in plošèa 4,5 mm)• Pladenj: volumen 1,5 lit.• Plastièni bat• Mere (š x g x v): 210 x 495 x 350 mm• El. prikljuèek: 230 V/0,6 kW• Št. izdelka: 5006122Opcija:• Aluminijasto ohišje• Št izdelka: 5006119Pogonska enota KU 2-4 EProfesionalna visokozmogljiva kuhinjska pogonska enota za prikljuèitev številnih nastavkov:mesoreznice, rezalnika za zelenjavo, mešalnika, mlina za moko, stiskalnice za sadje. Pogonskaenota KU 2-4 E je namenjena za izvajanje skoraj vseh opravil pri pripravi hrane - rezanje,ribanje, gnetenje in mešanje. Izberite primeren nastavek za pripravo zelenjave, mesa, testa,sadja, sira, oreškov, mandljev, èokolad, itd.• Z elektriènim regulatorjem števila vrtljajev in varnostnim stikalom• Stabilno ohišje• Mere (š x g x v): 260 x 360 x 450 mm• El. prikljuèek: 230 V/0,8 kW• Stikalo za zašèito motorja• Prikljuèni kabel in vtikaèMesoreznica W 60 NZa pogonsko enoto KU 2-4 E• V celoti iz nerjaveèega jekla• Plošèe Ø 70 mm• 3 delni rezalni set – predrezalec, nod in plošèa R70 B - 4,5 mm• Pravokotna snemljiva posoda• Plastièen bat in kljuka za izvleko polda


KUHINJA 105Rezalnik za zelenjavo G 24 RRezila za rezalnik G 24 Rza pogonsko enoto KU 2-4 E• Z varnostnim izklopom• Aluminijasto ohišje• Velika posoda za vstavljanjezelenjave s potisno plošèo• Nastavek za rezanje redkvein kumar s potisnim batom• Varnostni roèaj• Nod v obliki srpa nastvljivza debelino rezanaja od 0 - 6 mm• Plošèa za rezine - stopnje - 4 x (0 - 6 mm) nastavljiva• Plošèa za strganje - groba: 12 mm, 9 mm ali 7 mm• Plošèa za strganje - fina: 2,3 mm, 3 mm, ali 5 mm• Kronska plošèa za drobtine, lešnike, trdi sir• Plošèa za rezine: 2 x 2 mm, drobno rezanjePlanetarni mešalec R4Za pogonsko enoto KU 2-4 E8 litrska posoda iz legiranega jekla, zašèitni pokrov SR 3, pokrov z odprtinoza naknadno polnjenje, metlica, kljuki za trdo in mehko testoZmogljivost: do 3 kgPlanetarni mešalec PR 20–S3 hitrosti, 20 litrska posoda iz nerjaveèega jekla - 3 prikljuèki: metlica za stepanje, kljuki zatrdo in mehko testo. Modnost uporabe prikljuèka za zelenjavo G 24 R in nastavka za mletjemesa W 60 N. Kapaciteta: mešanje ladjih snovi: 8 kg, stepanje jajc: 3 lit., gnetenje testa: 5 kg,mešanje za krompirjev pire: 10 kg, mešanje nadeva: 8 kg, stepanje biskvitne maseiz 25 rumenjakov.• Loèeni stikali START in STOP• 1,3 m prikljuèni kabel s stikali• Teda: 95 kg• Mere: (š x g x v): 550 x 500 x 730 mm• El. prikljuèek: 230 V/1,2 kWSlike izdelkov Kreft nam je prijazno odstopilo podjetje Agentur Holbein & Partners SrL


106KUHINJAMesoreznica FL-EMehèalec mesa• Cenovno ugodna razlièica za domaèo uporabo in restavracije• Robusten motor s tihim delovanjem• Zmogljivost je odvisna od modela: od 60 do 220 kg na uro• Ohišje, rezalni del in posoda so iz nerjaveèega legiranega jekla• Plošèe razliènih dimenzij• Rezila:Model 800 - dvodelni: nod, plošèaModel FL-E 1200 - trodelni: nod, plošèa, predrezalecModel FL-E 2200 - trodelni: nod, plošèa, predrezalec• Enostavno èišèenje – rezalni del se zelo hitro razstavi• Priloden je bat in pri FL-E 1200 in FL-E 2200 tudi posoda• Kvaliteten valj iz nerjaveèega jekla na katerem je skoraj 1000 nodev, kiposkrbijo za enakomerno kvaliteto• Enakomerno razrede kite in vlakna po celotni površini mesa• Robustno ohišje iz eloksiranega aluminija• Rezilo iz nerjaveèega jekla – enostavna zamenjava noda in valja – enostavnoèišèenje• Prilodena je krtaèa za èišèenjeOpcija:• Rezalec rezin SCHNEIDFIXTehniène lastnosti:Tip Plošèa Kapaciteta Mere Moè Teda El.FL-E 800 62 mm 60 kg270 x 3300,4 kW ca. 12 kg 230 Vx 310 mmFL-E 1200 70 mm 120 kg230 x 3850,8 kW ca. 27 kg 230 V/400 Vx 440 mmFL-E 2200 82 mm 220 kg260 x 4001,1 kW ca. 36 kg 400 Vx 300 mmTehniène lastnosti:TipNajveèja širina kosov mesa:Najveèja debelina kosov mesa:Mere:Moè:Teda:El. napetost:STEAKONOM150 mm30 mm415 x 470 x 170 mm0,46 kWca. 16 kg230 V/400 VSistem za zlaganje krodnikov PLATE MATE – rešitev za pomanjkanje prostora v kuhinjiStojalo za krodnike PM, namizni model TM, stenski model WM• Prostorsko in èasovno varèno shranjevanje velikegaštevila krodnikov na majhni površini• Svetovno uveljavljen edinstven sistem za zlaganje krodnikov• Za vse okrogle, štirikotne in ovalne krodnike in pladnje dopremera 33 cm in višine 5 cmNamizni model - TM• Vsaka od 4 strani stebra je posamezno nastavljiva• Enostavno èišèenje z visokotlaènim èistilcem oziromas krtaèo in èistilom• Za vse okrogle, štirikotne in ovalne krodnike in pladnje dopremera 33 cm in višine 5 cmOpcija• Na kolesih (2 fiksirani)• Stenski nosilec iz legiranega jekla za predelavo vvrtljivi stenski modelStojalo za krodnike - PM• Ogrodnje in kolesa (2 fiksirani) iz nerjaveèega jekla• Ogrodje je lahko zlodljivo ali stabilno – fiksno• Vsaka od 4 strani stebra je posamezno nastavljiva• Enostavno èišèenje z visokotlaènim èistilcem ali s krtaèoin milnicoOpcija• Zašèitna prevleka proti navzemanju vonja• Toplotna zašèitaStenski model - WM• Posebej primeren za manjše kuhinje, kavarne,...• Enostavno èišèenje z visokotlaènim èistilcem ali s krtaèo in milnicoTehnièni podatkiStenski model WMŠt. krodnikov 6 9 12Višina 57 cm 77 cm 99 cmNamizni model TMŠt. krodnikov 12 24 36 48Višina 49 cm 73 cm 93 cm 117 cmPovršina 48 x 48 cm 48 x 48 cm 48 x 48 cm 48 x 48 cmModel s kolesi PMŠt. krodnikov 48 60 84 84zlodljiv zlodljiv zlodljiv fiksenVišina 127 cm 149 cm 189 cm 185 cmPovršina 65 x 65 cm 65 x 65 cm 65 x 65 cm 60 x 60 cm


KUHINJA 107Salamoreznica AUTOMATIC• Avtomatska ali roèna nastavitev rezanja• Samodejno dodajanje rezin in popolnoma avtomatizirano rezanjedo 42 rezov na minuto – število nastavljivo tudi roèno• Optimalno delo omogoèa poševna lega rezalnika• Robustno ohišje iz posebnega eloksiranega in legiranega aluminija• Noge z vakumsko pritrditvijo• Trdo kromirano rezilo iz posebno kakovostnega jekla omogoèa zelo èist rez• Debelina rezanja je brezstopenjsko nastavljiva 0-15 mm• Lahko snemljiv drsnik za ladje èišèenje• Priloden je aparat za brušenje rezilaSalamoreznica DIAGONAL SN• Za enakomerno rezanje brez truda• Robustno ohišje iz posebnega eloksiranega in legiranega aluminija• Noge z vakumsko pritrditvijo• Zelo tih zraèno hlajen motor, ki ne zahteva veliko vzdrdevanja• Trdo kromirano rezilo iz posebno kakovostnega jekla omogoèa zelo èist rez• Debelina rezanja je brezstopenjsko nastavljiva 0-15 mm• Lahko snemljiv drsnik za ladje èišèenje• Vrtljiva posoda za ostanke• Priloden je aparat za brušenje rezilaTehniène specifikacije:TipAUTOMATICRezilo300 mmObmoèje rezanja240 x 220 mmMere500 x 650 x 700 mmMoè el.0,55 kWTeda51 kgEl. prikljuèek400 VPo naroèilu na voljo dodatna oprema.Tehniène specifikacije:Tip SN1 SN2 SN3Nod 250 mm 300 mm 350 mmObmoèje rezanja210 x 190 mm 240 x 220 mm 290 x 260 mmMere 440 x 460 x 520 mm 500 x 480 x 700 mm 580 x 500 x 750 mmMoè 0,33 kW 0,35 kW / 0,26 kW 0,35 kW / 0,26 kWTeda ca. 23 kg ca. 35 kg ca. 40 kgEl. prikljuèek 230 V 230 V/400 V 230 V/400 VPo naroèilu na voljo dodatna oprema.Salamoreznica JUWEL• Vzdrdjiva in zanesljiva• Robustno ohišje iz posebnega eloksiranega in legiranega aluminija• Noge z vakumsko pritrditvijo• Zelo tih zraèno hlajen motor, ki ne zahteva veliko vzdrdevanja• Trdo kromirano rezilo iz posebno kakovostnega jekla omogoèa zelo èist rez• Debelina rezanja je brezstopenjsko nastavljiva 0-15 mm• Lahko snemljiv drsnik za ladje èišèenje• Vrtljiva posoda za ostanke• Priloden je aparat za brušenje rezilaSalamoreznica HANSE• Cenovno ugoden vstopni model• Robustno ohišje iz posebnega eloksiranega in legiranega aluminija• Trdo kromirano rezilo iz posebno kakovostnega jekla omogoèa zelo èist rez• Noge z vakumsko pritrditvijo• Zelo tih zraèno hlajen motor, ki ne zahteva veliko vzdrdevanja• Debelina rezanja je brezstopenjsko nastavljiva 0-15 mm• Lahko snemljiv drsnik za ladje èišèenje• Priloden je aparat za brušenje rezilaTehniène specifikacije:Tip JUWEL 1 JUWEL 2 JUWEL 2KNod 250 mm 300 mm 300 mmObmoèje rezanja220 x 175 mm 280 x 215 mm 220 x 215 mmMere 530 x 400 x 630 mm 650 x 470 x 780 mm 550 x 470 x 650 mmMoè 0,33 kW 0,50 kW 0,26 kWTeda ca. 23 kg ca. 39 kg ca. 29 kgEl. prikljuèek 230 V/400 V 230 V/400 V 230 V/400 VTehniène sprecifikacije:Tip HANSE 250 HANSE 300Nod 250 mm 300 mmObmoèje rezanja 210 x 185 mm 235 x 220 mmMere 410 x 340 x 475 mm 475 x 440 x 580 mmMoè 0,13 kW 0,16 kWTeda ca. 16 kg ca. 23,5 kgEl. prikljuèek 230 V 230 V/400 VPo naroèilu na voljo dodatna oprema.


108KUHINJANamizni kuter R 2Namizni kuter R 3-3000Namizni kuter R 5 Plus• 1500 vrtljajev/min• Impulzno stikalo• Blok motorja iz polikarbonata• Asinhroni motor• Varnost: sistem magnetnih stikal z zaviralkomotorja• 2,9 lit. lonec iz legiranega jekla z roèaji in inoxnodem na dnu• Mere (š x g x v): 200 x 280 x 350 mm• El. prikljuèek: 230 V/0,55 kW• 3000 vrtljajev/min• Impulzno stikalo• Blok motorja iz polikarbonata• Asinhroni motor• Varnost: sistem magnetnih stikal z zaviralkomotorja• 3,7 lit. lonec iz legiranega jekla z roèaji in inoxnodem na dnu• Mere (š x g x v): 210 x 320 x 400 mm• El. prikljuèek: 230 V/0,65 kW• 1500 ali 3000 vrtljajev/min• Impulzno stikalo• Blok motorja iz polikarbonata• Asinhroni motor• Ustreza standardom HACCP• Varnost: sistem magnetnih stikal z zaviralkomotorja• 5,5 lit. lonec iz legiranega jekla z roèaji in inoxnodem na dnu• Mere (š x g x v): 280 x 350 x 490 mm• El. prikljuèek: 400 V/1,1/1,2 kWPalièni mešalnik CMP 250 V.V.Palièni mešalnik MP 450 Combi• Z brezstopenjskim uravnavanjem vrtljajev od2300 do 9600 vrtljajev/min• Popolna èistoèa: palico, nod in mešalnoglavo je moè popolnoma razstaviti• Visoka delovna kapaciteta: do 15 lit.• Sive barve• Doldina palice: 250 mm• Višina: 650 mm• Ø: 94 mm• El. prikljuèek: 230 V/0,27 kW• Do 100 lit.• Nod, mešalna glava, metlica in palica izlegiranega jekla• Vkljuèeno stensko drdalo• Elektronsko uravnavanje vrtljajev:metlica od 250 do 1900 vrtljajev/minpalièni mešalnik: od 1500 do 9000 vrtljajev/min• Sive barve• Doldina palice: 450 mm• Višina: 840 mm• Ø: 125 mm• El. prikljuèek: 230 V/0,45 kW


KUHINJA 109Bermixer B300Palièni mešalnik dobavljiv s 4 razliènimi motorji in4 razliènimi doldinami mešalne palice, prilodenametlica za stepanje. Modnost številnih dodatkov zastepanje in mešanje.Enostavna razstavitev mešalnika omogoèa lahko inhitro èišèenje ter kompletno demontado brezuporabe kakršnega koli orodja.Ergonomska oblika roèaja in majhna tedazagotavljata enostavno in udobno delo inenoroèno upravljanje vrtljivega regulatorja.• El. prikljuèek: 230 V• Moè motorja: 350/440/550/660 W• Število vrtljajev/min: 9.000 – 10.000VCB-62 – Namizni kuterNamizni kuter za profesionalno uporabo s 6 litrsko posodo iz legiranegajekla. Patentirano 4 stransko rezilo z mikro zobniki omogoèa hitro predelavobrez segrevanja surovine. VCB-62 je primeren tudi za kakovostno predelavomanjših kolièn. Prozoren pokrov, strgalo za stranice posode in pokrova pavam še olajšajo delo.Vsi snemljivi deli so primerni za pranje v pomivalnem stroju, kar zagotavljaenostavno vzdrdevanje higiene. Upravljanje z ergonomiènim vrtljivimstikalom. Od 1.500 do 3.000 vrtljajev na minuto.• El. prikljuèek: 230 V/400 V• Moè motorja: 900/1.500 V• Število vrtljajev/min: 1.500/3.000Univerzalni rezalnik za zelenjavo TRSUniverzalni rezalnik za zelenjavo z veè kot 70 modnimi naèini rezanja.Idealen naklon za rezanje, v celoti zaobljeno rezalno ohišje, oksidacija narezalnih površinah ni mogoèa, zelenjava se pri izmetu iz rezalnika ne meèkain stiska ter tako ostane dolgo sveda. Najvišja higiena: pokrov, potisna roèkater vsi deli ki pridejo v stik z zelenjavo so iz legiranega jekla, rezalna komoraje snemljiva in se jo lahko opere v pomivalnem stroju.• Upravljanje s tastaturo• Nastavljiva hitrost• Vzdrdjiv, tih in poceni za vzdrdevanje• Odprtina je visoko, kar omogoèauporabo višjih GN posod – do 200 mm• El. prikljuèek: 230 V• Moè motorja: 750 WRezalnik za zelenjavo RG 400Univerzalni rezalnik za zelenjavo za veèje kuhinje. Dobra kakovost rezanja.2 hitrosti rezanja. Tudi veèje kolièine zelenjave boste narezali v najkrajšemèasu. Zmogljivost: 10 - 40 kg na minuto oziroma 500 - 3.000 porcij na dan.Dodatki:• Vlodek s 4 luknjami za dolgo zelenjavo• Avtomatièni polnilni lijak• Pnevmatski bat• GN posoda za prestrezanje narezane zelenjave• El. prikljuèek: 400 V• Moè motorja: 1.500 W• Število vrtljajev na min.: 200/400Rezalnik za zelenjavo in kuter TRKKakovosten rezalnik za zelenjavo v kombinaciji s kuterjem omogoèaveè kot 70 naèinov rezanja in zagotavlja odlièno kakovost rezanja. Idealennaklon za rezanje, v celoti zaobljeno rezalno ohišje, oksidacija na rezalnihpovršinah ni mogoèa, zelenjava se pri izmetu iz rezalnika ne meèka in stiskater tako ostane dolgo sveda. Najvišja higiena: pokrov, potisna roèka ter vsi deli,ki pridejo v stik z zelenjavo so iz legiranega jekla, rezalna komora je snemljivain se jo lahko opere v pomivalnem stroju. Rezalnik se z lahkoto razstavi.Upravljanje s folijsko tastaturo (zašèita IPX 55), variabilnahitrost, vzdrdljiv in nezahteven za vzdrdevanje, odprtina je visoko,kar omogoèa uporabo višjih GN posod – do 200 mm. V pokrov integriranaodprtina za dolgo zelenjavo.• El. prikljuèek: 230 V• Moè motorja: 1.000 - 1.500 W• Število vrtljajev na min.: 300 – 3.300


110KUHINJAOpremljeni v kuhinji – MASTER COMBI 7-v-1Mešanje, delanje pireja, emulgiranje, stepanje, mletje mesa in rezanje zelenjave – za vse to potrebujete samo eno napravo – MASTERCOMBI! Ali eno od preostalih 18 mešalnikih naprav iz ponudbe podjetja Dynamic.MASTER COMBI Rezalnik za zelenjavo Stroj za mletje mesa Metlica z roèajemMešalna palica Metlica za stepanje Palica za pire Palica za emulgiranjeKavni aparat Mondo 2Aparat za pripravo kave in èaja v vrèu z dvema prenosnima plošèama za ohranjanje toplote in opremljen s PTC elementi. Zvoèni signal ko je kuhano.Prilodena sta dva vrèa in jekleni filter, ni modna prikljuèitev na vodo. Naenkrat se lahko pripravi 24 skodelic.• Zmogljivost v 1 uri: 18 lit. (144 skodelic)• 5 minut za pripravo 1 vrèa kave• Mere: 215 x 355 x 618 mm• El. prikljuèek: 230 V/2,14 kW• Št. izdelka: 5076914Vrè s pokrovomZa kavni aparat Mondo 1 in 2• 1,7 lit.• Št. izdelka: 5076948FilterZa kavni aparat Mondo in TH• Št. izdelka: 5076930


KUHINJA 111Hogastra – kavni avtomati iz legiranega jeklaKavni avtomati Hogastra omogoèajo pripravo dobre filter kave brez uporabepapirnatih filtrov. Kava v avtomatu ostane vroèa še veè ur po pripravi.Naèin priprave kave z aparatom Hogastra:• Posodo avtomata napolnite s hladno vodo• Stresite kavo v filtrni vlodek• Filtrni vlodek vstavite v avtomat• Zaprite pokrov in vkljuèite avtomat• Kavo enostavno natoèite v skodelico• Skozi stekleno okence je vidno koliko kave je še v avtomatu• Kuhanje in ohranjevanje toplote sta avtomatsko regulirana, kar pomeni, dase kava skuha pri okoli 95°C, še veè ur po pripravi pa ohrani temperaturookoli 83°C. Konstantna temperatura ohranja dobro kakovost kave.• Tehnièni podatki: kuhanje: 1,6 kW, ohranjanje temp.: 0,1/0,175/0,2 kWKavni avtomat CNS 35Kavni avtomat CNS 50Kavni avtomat CNS 75• Zmogljivost: 15-35 skodelic, 2 - 4,5 litra• Višina:38 cm s filtrnim nastavkom35 cm brez filtrnega nastavka• Premer: 220 mm• El. prikljuèek: 230 V• Zmogljivost: 5-35 skodelic, 2 - 4,5 litra• Višina:38 cm s filtrnim nastavkom35 cm brez filtrnega nastavka• Premer: 220 mm• El. prikljuèek: 230 V• Zmogljivost: 15-75 skodelic, 2-9,5 litra• Višina:49 cm s filtrnim nastavkom42 cm brez filtrnega nastavka• Premer: 240 mm• El. prikljuèek: 230 VKavni avtomat CNS 100• Zmogljivost: 15 - 100 skodelic, 2-12,5 litra• Višina:53 cm s filtrnim nastavkom47 cm brez filtrnega nastavka• Premer: 260 mm• El. prikljuèek: 230 VKavni avtomat CNS 130• Zmogljivost: 15 - 130 skodelic, 2 – 16,5 litra• Višina:57 cm s filtrnim nastavkom49 cm brez filtrnega nastavka• Premer: 280 mm• El. prikljuèek: 230 VKavni avtomat CNS 160• Zmogljivost: 15 - 160 skodelic, 2 - 20 litrov• Višina:61 cm s filtrnim nastavkom52 cm brez filtrnega nastavka• Premer: 300 mm• El. prikljuèek: 230 V


112KUHINJANamizna tehtnica Kompakt 9115En gumb za vklop, izklop, tehtanje, tariranje in komisioniranje• 4 x 1,5 V mignonske baterije ali NICd akumulator NiMH 1,2 V• Priklop na elektriko• Mere (g x š x v): 305 x 295 x 60 mm• Teda: 2,9 kg• Ohišje iz plastike, ki je ustrezna za stik z divili• Plošèa iz legiranega jekla 1.4306• Naèin zašèite: IP 65 po EN 60529• Št. izdelka: 50625469115.06.001Tehtanje do 6 kg• Št. izdelka: 50625489115.12.001Tehtanje do 12 kg• Št. izdelka: 50625509115.30.001Tehtanje do 30 kgNamizna tehtnica Kompakt 7744Univerzalna tehtnica za interno tehtanje, kjer ni obvezno umerjanje• Upravljanje z enim gumbom• Plošèa iz legiranega jekla• Velik LCD zaslon na tekoèe kristale• Ohišje iz plastike, ki je lahko za vzdrdevanje• Tehtalna plošèa iz legiranega jekla• Prikljuèni kabel ali baterija• Robustna kakovost za uporabo v suhih prostorihTip Obmoèje tehtanja Natanènost Plošèa Št. izdelka7744.05.001 0 – 5 kg 2 g 310 x 275 mm 50624927744.10.001 0 – 10 kg 5 g 310 x 275 mm 50625007744.20.001 0 – 20 kg 10 g 310 x 275 mm 50625187744.50.001 0 – 50 kg 20 g 310 x 275 mm 5062542Elektronska tehtnica 7791.04.001Tehtnica za namizno ali talno namestitev(umerjena ali z modnostjo umerjanja).Vsi tehtalni mostovi iz nerjaveèega jekla,nenosilni del tehtnice pa je iz trdne plastike. Vsinotranji deli so zašèiteni pred rjo. Nosilni krid jeodporen na morsko vodo (za ribarnice).• Velikost plošèe: (š x g x v): 520 x 400 x 85 mm• Obmoèje tehtanja: 0,2 - 60 kg• Natanènost: do 30 kg =10 g, nad 30 kg =20 g• El. prikljuèek: 230 V• Št. izdelka: 5062476Elektronska tehtnica 7791.05.001• Velikost plošèe: (š x g x v): 520 x 400 x 85 mm• Obmoèje tehtanje: 0,4 -150 kg• Natanènost: do 60 kg =20 g, nad 60 kg =50 g skala• El. prikljuèek: 230 V• Št. izdelka: 5062484


KUHINJA 113Namizna elektronska tehtnica 7755 in 7756Posebno nizka platforma Quatrotronic. Potrebujete hitro in zanesljivo tehtanje in nepotrebujete uradno plombirane tehtnice, potem je nova namizna elektronska tehtnicana pravem mestu. Samo z eno tipko lahko tarirate, tehtate,dotehtate, komisionirate in kontrolirate.Izvedba:• QUATRO-TRONIC platforma• Tehtalna plošèa iz legiranega jekla• Extra ravna plošèa, ergonomièna – dobrine, ki jih tehtate je potrebno le malo vzdigniti• Spodnji del 7756 je lakiran v antracitni barvi• Zaslon je loèen od plošèe in se ga lahko montira tako, da stvariki jih tehtate ne prekrijejo zaslona• Zaslon je iz nezlomljive plastike• Sistem Easy-CAL: enostavna nastavitevTehnièni podatki• Baterija za 200 ur delovanja• Funkcija Auto-off• Tariranje: do 100% tehtalnega obmoèja• Kabel: 2 m• El. prikljuèek: 230 VSestavni deli• Zaslon s stojalom in stenskim drdalom• Adapter• Tehtalni most• Drdalo za zaslon pri 7755 plusOpcija:• Drdalo za zaslon pri 7756• Adapter z baterijo za 200 ur delovanjaNamizna tehtnica 7755Namizna elektronskatehtnica 7755 in 7756Namizna tehtnica 7756Tip Model Obmoèje tehtanja Natanènost Velikost plošèe Št. izdelka7755 7755.02.001 15 kg 5 g 310 x 275 x 35 mm 50624197755 7755.03.001 30 kg 10 g 310 x 275 x 35 mm 50624237755 7755.05.001 60 kg 20 g 310 x 275 x 35 mm 50624277755 plus 7755.32.001 15 kg 5 g 310 x 275 x 35 mm –7755 plus 7755.35.001 60 kg 20 g 310 x 275 x 35 mm –7756 7756.05.001 60 kg 20 g 520 x 400 x 70 mm 50624357756 7756.10.001 150 kg 50 g 520 x 400 x 70 mm 5062443


114KUHINJANamizna elektronska tehtnicaNamizna elektronska tehtnica• Je ni modno umerjati• Kovinski spodnji del - lakiran• Tehtalna plošèa iz legiranega jekla• Elektronski zaslon za prikaz tede• Folijska tastatura se enostavno oèisti• Stensko drdalo• Izvedba EPK s prikljuènim kablom in baterijo• Izvedba EPG s prikljuènim kablom in akumulatorjemOpcija:• Izvedba EPK s transportno torboTehnièna specifikacija• Modno umerjanje• Tehtalna plošèa iz legiranega jekla• Kovinski spodnji del – lakiran• Naèin zašèite: IP 65• Elektronski zaslon za prikaz tede v kovinskem ohišju IP 65• Vgrajen adapter• Prilodeno stensko drdalo• Velik, svetel 6 številèen LED zaslon• Priloden vmesnik RS 232 za prikljuèitev na raèunalnik ali tiskalnikOpcija• Izberete lahko tudi kakšen drug zaslon• Modna je izvedba z vgrajenim zaslonom v spodnem delu tehtnice• Na voljo tudi izvedba v celoti iz legiranega jeklaModel Obmoèje tehtanja NatanènostVelikost plošèeEPK 15 15 kg 5 g 310 x 300 mmEPK 30 30 kg 10 g 310 x 300 mmEPK 60 60 kg 20 g 310 x 300 mmEPK 150 150 kg 50 g 310 x 300 mmEPG 150 150 kg 50 g 550 x 550 mmEPG 300 300 kg 100 g 550 x 550 mmModel Obmoèje tehtanja Natanènost Veliksost plošèeVSL 1 6 kg / 15 kg / 2 g / 5 g / 10 g / 20 g 300 x 300 mm30 kg / 60 kgVSL 3 30 kg / 60 kg / 150 kg 10 g / 20 g / 50 g 500 x 400 mmStenska tehtnica terrex - NViseèa tirna tehtnica RBW• Idealna za tehtanje v ozkih prostorih in tudimokrih oziroma vladnih prostorih• Modno umerjanje• Tehtalna plošèa in hrbtni del iz legiranegajekla – naèin zašèite IP67• Montada na steno je enostavna in hitra,tehtalna plošèa je zlodljiva• Vgrajen adapter in prilodeno stensko drdalo• Velik, svetel 6 številèen LED zaslon• Priloden vmesnik RS 232 za prikljuèitev naraèunalnik ali tiskalnikOpcija:• Kljuka za obešanje mesa• Izvedba v celoti iz legiranega jekla• Modno umerjanje• Brez pokrova in nosilne konstrukcije• Konstrukcija iz vroèe cinkanega jekla• Primerna za veè tipov vodil• Doldina tirnice za tehtanje dobavljiva po individualni delji• Zaslon v kovinskem ohišju IP65• Vgrajen adapter in prilodeno stensko drdalo• Velik, svetel 6 številèen LED zaslon• Priloden vmesnik RS 232 za prikljuèitev na raèunalnik ali tiskalnik.Opcija: dobavljivi tudi drugaèni zasloni za prikaz tede.Model Ob. tehtanja Natanènost Plošèa Mere TedaTerrex-N 150 150 kg 50 g 545 x 450 mm 545 x 580 x ca. 75 kg705 mmTerrex-N 300 300 kg 100 g 545 x 450 mm 545 x 580 x ca. 75 kg705 mmModel Obmoèje tehtanja Natanènost Doldina merilneskaleRBW 1 300 kg 100 g 320 mmRBW 2 600 kg 200 g 320 mmRBW 3 300 kg 100 g 600 mmRBW 4 600 kg 200 g 600 mmRBW 5 300 kg 100 g 800 mmRBW 6 600 kg 200 g 800 mmRBW 7 300 kg 100 g 1000 mmRBW 8 600 kg 200 g 1000 mm


KUHINJA 115Mobilna tehtnica MWS• Tehtnica z 2 vodilnima kolesoma in 2 kolesoma z zavoroIzvedba – umerjena• Tehtalna plošèa iz legiranega jekla, kovinski lakiran spodnji del, naèinzašèite IP65• LCD zaslon v plastiènem ohišju – številke visoke 20 mm, polnjenjeje nabaterije• Velik, 6 številèen svetel LED zaslon• Priloden vmesnik RS 232 za prikljuèitev naraèunalnik ali tiskalnikKompaktna tehtnica HW 945• Razlièna obmoèja tehtanja z zaslonom, ki je natanèen na 1 gram• Ni umerjanja, plošèa iz legiranega jekla• Stabilno plastièno ohišje• Zašèitni pokrov za tastaturo in ohišje• Velik, osvetljen LCD zaslon• Neobèutljiva tastatura, ki je enostavna za èišèenje• Tariranje in prikaz v minus pri odvzemu vagane snovi• Akumulator in prikljuèni kabel• Akumulator zdrdi okoli 100 ur delovanjaNeumerjena izvedba• Tehtalna plošèa iz legiranega jekla• Lakiran kovinski spodnji del• Velik LCD zaslon (25 mm)• Folijska tastatura – enostavna za èišèenje• Akumulator ali prikljuèni kabelOpcijaV celoti iz legiranega jekla (vozièek, spodnji del in tehtalna plošèa)Model Obmoèje Natanènost Velikost Mere TedatehtanjaplošèeMWS 150MWS 300MWS 150umerjeno150 kg 50 g 550 x 550 mm 550 x 700 x ca. 23 kg1190 mm300 kg 100 g 550 x 550 mm 550 x 700 x ca. 23 kg1190 mm150 kg 50 g 520 x 400 mm 520 x 560 x ca. 23 kg1190 mmTehnièna specifikacija:Model Obmoèje Natanènost Velikost Mere tedatehtanjaplošèeHW 945-3 3 kg 0,1 g 260 x 215 mm 260 x 310 3,6 kgx 125 mmHW 945-30 30 kg 1 g 260 x 215 mm 260 x 310 3,6 kgx 125 mmKontrolna tehtnica KWE• IP68 Zašèitena pred vodo v èasu delovanja• Ni za umerjanje• Èitljiv LCD zaslon• Plošèa iz legiranega jekla• Ohišje iz legiranega jekla (industrijska kvaliteta)• Tehtanje, tariranje in funkcija plus minusKompaktna tehtnica GWE• Tehtalna plošèa iz legiranega jekla• Stabilno plastièno ohišje• Zašèita za zaslon in ohišje• Velik LCD zaslon• Folijska tastatura – lahka za vzdrdevanje• Kabel ali baterije za 100 ur delovanja• Enostavno upravljanjeTehnièna specifikacija:Model Obmoèje Natanènost Velikost Mere TedatehtanjaplošèeKWE 3KWE 6KWE 153 kg AVR6 kg AVR15 kg AVR0,2 /230 x 190 mm 330 x 270 x 4 kg0,5 / 1 g 130 mm0,5 /230 x 190 mm 330 x 270 x 4 kg1 / 2 g 130 mm1 / 2230 x 190 mm 330 x 270 x 4 kg/ 5 g 130 mmTehnièna specifikacija:Model Teht. Natanènost Plošèa Mere TedaGW 203 3 kg 1 g 290 x 220 mm 295 x 340 x 110 mm 4 kgGW 206 6 kg 2 g 290 x 220 mm 295 x 340 x 110 mm 4 kgGW 215 15 kg 5 g 290 x 220 mm 295 x 340 x 110 mm 4 kgGW 230 30 kg 10 g 290 x 220 mm 295 x 340 x 110 mm 4 kg


116KUHINJANamizne fritezeSerijsko vgrajen termostat za uravnavanje temperature, varnostni termostat, varnostno stikalo za izklop. Grelec je snemljiv, premišljeno razmerje med velikostjo inmoèjo grelca. Visok uèinek cvrtja, grelec in posoda za olje iz krom nikljevega jekla. Varnostni termostat deluje tudi kot zašèita proti delovanju na suho.Namizna friteza Eco 4• 3-4 lit.• Prilodena košara• Zmogljivost: priblidno 6 kg na uro• El. prikljuèek: 230 V/3,2 kWNamizna friteza Eco 4+4• 2 x 3-4 lit.• Prilodeni 2 košari• Zmogljivost: priblidno2 x 6 kg na uro• El. prikljuèek:230 V/2 x 3,2 kWNamizna friteza Eco 6• 4-5 lit.• Prilodena košara• Zmogljivost: priblidno7 kg na uro• El. prikljuèek: 230 V/3,2 kWNamizna friteza Eco 6+6• 2 x 4-5 lit.• Prilodeni 2 košari• Zmogljivost: priblidno2 x 7 kg na uro• El. prikljuèek:230 V/2 x 3,2 kWProfi Plus 8+8Komfortna friteza z integrirano funkcijo za topljenje mašèobe in funkcijo »Stand by«. Izbiranjetemperature v korakih po 5°C, od 150 - 190°C, kot tudi od 80 - 140°C. Delovanje uravnavadvojno varnostno varovalo, ki ustreza najnovejšim varnostnim predpisom. Preizkušeni grelci inizboèeno dno za boljšo cirkulacijo olja. Sprednja omarica s stikalom za ladje èišèenje lahkopopolnoma izvleèe iz friteze. Vsi modeli so opremljeni z odtoèno pipo in snemljivo posodo zaolje.• Dvojna namizna friteza• 2 x 8–9,5 lit. olja• 2 velike ali 4 male košare• Zmogljivost: 2 x19 – 22 kg na uro• El. prikljuèek: 400 V/2 x 3,2 kWPo naroèilu dobavljivi tudi drugi modeli


KUHINJA 117Servirni kotelOkrogel, na kolesihPrimeren za pripravo hrane in kot servirni kotel. Posredno ogrevanje z glicerinom zanesljivo prepreèi, da bi se hrana prismodila in prijela za površino lonca.Servirni kotel je tako odlièen za pripravo juh, enolonènic in še za mnogo veè.• Legirano jeklo• 16 A elektrièni vtiè ustreza CEE standardom• Dvojna stena polnjena z glicerinom• Globoko vleèeno dno lonca• 3 vrtljiva kolesa (1 kolo z zavoro)Prostornina Premer x višina Notranji premer x višina Prikljuèek 400 V90 lit. 540 x 860 mm 480 x 530 mm 6,0 kW120 lit. 600 x 860 mm 540 x 530 mm 8,0 kW150 lit. 660 x 860 mm 600 x 530 mm 8,0 kWServirni kotelKvadraten, na kolesih• 2 vrtljivi in 2 fisni kolesi z zavoroVsebina Premer x višina Notranji premer x višina Prikljuèek 400 V120 lit. 600 x 860 mm 540 x 530 mm 8,0 kW150 lit. 660 x 860 mm 600 x 530 mm 8,0 kWEletrièni kuhalnik za kuhano vino• Vsebina 27 lit.• 1/4” plastièna pipa• Emajl odporen na kisline• Cevni grelec pod zaprtim dnom• Regulator temperature,zašèita pred suhim delovanjem• Navijalec za kabel s prostorom za vtiè• Premer: 350 mm• El. prikljuèek: 1,8 kW/230 V• Št. izdelka: 1476561Brez pipe• Št. izdelka: 14765531/2” kromirana pipa• Št. izdelka: 1476556dar za Gyros – Kebab• Plinski dar na tekoèi ali zemeljski plin• Legirano nerjaveèe jeklo• Infra-rdeè dvojni gorilnik s keramièno plošèodar za Gyros - Kebab E2• Najveèja teda mesa: 30 kg• Najveèja višina mesa: 460 mm• Mere (š x v x g): 550 x 450 x 915 mm• El. prikljuèek: 400 V/5,2 kWTeh. podatki GD 1 GD 2 GD 3 GD 4 GD 5Površina mm 320 x 300 395 x 500 510 x 600 510 x 600 660 x 650Višina 540 mm 865 mm 865 mm 1065 mm 1270 mmVišina z motorjem 615 mm 915 mm 915 mm 1115 mm 1310 mmGrelna moè 3,5 kW 7,0 kW 10,5 kW 14,0 kW 17,5 kWMax. teda mesa 7 kg 30 kg 40 kg 70 kg 120 kgMax. višina mesa 180 mm 430 mm 450 mm 630 mm 810 mm


118KUHINJAGG 4310 – Zamrzovalnik s statiènim hlajenjem• Bruto/uporabna prostornina: 425/407 lit.• Zunanje mere (š x g x v): 600 x 655 x 1860 mm• Notranje mere (š x g x v): 492 x 508 x 1619 mm• Poraba energije/24 ur: 2,9 kW• Statièno hlajenje• Roèna nastavitev odtajevanja• Temperaturno obmoèje: - 9 do - 26°C• 3 košare• Odlagalna površina: 7 polic• Nosilnost polic: 40 kg• Bruto/neto teda: 84/78 kg• El. prikljuèek: 230 V• Prikljuèek: 1,0 A/150 W• Vrsta klime: SN-STGKv 5790 Profiline, GN 2/1 – Hladilnik s krodnim hlajenjem• Bruto/uporabna prostornina: 583/569 lit.• Zunanje mere (š x g x v): 750 x 750 x 1864 mm• Notranje mere (š x g x v): 650 x 581 x 1510 mm• Poraba energije/24 ur: 1,2kW• Dinamièno hlajenje• Avtomatska nastavitev odtajevanja• Elektronsko krmiljenje• Temperaturno obmoèje: -2 do 15°C• Odlagalne površine: 6 pocinkanih mredastih polic• Nosilnost polic: 60 kg• Zunanjost iz legiranega jekla• Bruto/neto teda: 93/86 kg• El. prikljuèek: 230 V• Prikljuèek: 1,0 A/150 W• Vrsta klime: STGKv 6410 Profiline, GN 2/1 – Hladilnik s krodnim hlajenjem• Bruto/uporabna prostornina: 663/647 lit.• Zunanje mere (š x g x v): 750 x 750 x 2064 mm• Notranje mere (š x g x v): 650 x 581 x 1710 mm• Poraba energije/24 ur: 1,3 kW• Dinamièno hlajenje• Avtomatska nastavitev odtajevanja• Temperaturno obmoèje: 1 do 15°C• Elektronsko krmiljenje• Odlagalne površine: 7 pocinkanih mredastih polic• Nosilnost polic: 60 kg• Zunaj: prevleèen s prahom (bele barve)• Bruto/neto teda: 105/98 kg• El. prikljuèek: 230 V• Prikljuèek: 1,0 A/150 W• Vrsta klime: SN-TGKv 6570 Profiline, GN 2/1 – Hladilnik s krodnim hlajenjem• Bruto prostornina: 601 lit.• Zunanje mere (š x g x v): 700 x 830 x 2150 mm• Notranje mere (š x g x v): 510 x 650 x 1550 mm• Poraba energije/24 ur: 1,2 kW• Dinamièno hlajenje• Avtomatska nastavitev odtajevanja• Temperaturno obmoèje: 1 do 15°C• Zunanjost in notranjost iz krom-nikljevega jekla• Elektronsko krmiljenje• Nosilnost polic: 60 kg• 4 mredaste police prevleèene s plastiko• El. prikljuèek: 230 V• Prikljuèek: 1,5 A/250 W• Bruto/neto teda: 146/117 kg• Vrsta klime: T


KUHINJA 119Plastièni regalni sistemi• V celoti iz plastike • higienski • enostavni za èišèenje • zelo trdni • dolga divljenjska doba • racionalni • prilagodljivi• enostavno sestavljanje • optimalna poraba prostoraRešitevPlastièni regalni sistemi REA ponujajo praktiènerešitve za vsak skladišèni prostor. Modularni sistemomogoèa optimalno izrabo prostora v hladnih prostorihin hladilnicah s temperaturo do - 40°C.MaterialREA sistemi so proizvedeni iz najkakovostnejšihsintetiènih materialov in so primerni za uporabov zahtevnih razmerah in temperaturnem obmoèju med- 40°C do 80°C. Plastika ustreza zahtevam za uporabo vdivilskih obratih, se ne razkraja, je odporna na vlago inne vsebuje Kadmija.Uporaba• na vseh podroèjih v divilski industriji• mesarije • pekarne • supermarketi• restavracije • gastronomija • hoteli• bolnice • negovalne ustanove • pralnice• laboratoriji • ladjeTipi regalov• euro regali • gastro regali • vozièki za posode• nosilne mrede • mize • regali po naroèilu


120KUHINJARegalni sistemi HupferS sistemom Hupfer boste vaše skladišène prostore optimalno izkoristili. Bogat izbor materialov in modnih kombinacij z lahkoto zadovolji vsako deljo.Standardne regale iz legiranega jekla najdete na strani 42.Regal iz aluminijaRegal iz legiranega jeklaPolne ali rebraste police iz aluminija ali visoko odporne plastike. Soenostavne za montado/demontado, ter odporne za pranje v pomivalnemstroju.Police so lahko polne ali mredaste, iz kovine ali plastike.Drsni regalJe inteligentni sistem na kolešèkihza optimalno in profesionalno rabovašega skladišèa.POMEMBNOPri obièajnih fiksno postavljenihregalih so vmes prehodi, ki pri drsnihregalih odpadejo. Tako se veliko manipulativnihpovršin spremeni v skladišènopovršino, kar pomeni, da se vašeskladišène kapacitete bistveno poveèajobrez velikih gradbenih posegov. Dolgepoti odpadejo.


KUHINJA 121Sonda za merjenje temperature v sredici - TTX 100Tehnièni podatki• TTX 100• Merilno obmoèje: - 50 do +350°C• Ohišje iz ABS plastike• Delovna temperatura: - 20 do +50°C• Skladišèna temperatura:-30 do +70°C• Odzivni èas (90%): 5 sekund• Mere: 90 x 42 x 17 mm• Delovanje baterije: 100 ur prinormalni uporabi• Baterija CR 2032, modno zamenjati• Sonda ima roèaj za ladji oprijem• Silikonski kabel 600 mm• Igla ima premer 3 mm inje dolga 110 mm• Vrsta zašèite: IP 55Uporaba• divilska industrija• Hladilnice• Mesna industrija• divilski labolatoriji• divilska inšpekcijaZnaèilnosti• V skladu s standardom EN 13485• Kabel je trdno pripojen• Hitro delovanje• HACCP• Robusten in odporen na udarce• Baterija se lahko menja• Potrdilo o kalibracijiŠt. izdelka: 1340-5100Sonda za merjenje temperature v sredici - TTX 110Tehnièni podatki• TTX 110• Merilno obmoèje: - 50 do +350°C• Ohišje iz ABS plastike• Delovna temperatura: - 20 do +50°C• Skladišèna temperatura:-30 do +70°C• Odzivni èas (90%): 5 sekund• Mere: 90 x 42 x 17 mm• Delovanje baterije: 100 ur prinormalni uporabi• Baterija CR 2032, modno zamenjati• Sonda ima roèaj za ladji oprijem• Silikonski kabel 600 mm• Igla ima premer 3 mm inje dolga 110 mm• Vrsta zašèite: IP 55Uporaba• divilska industrija• Hladilnice• Mesna industrija• divilski labolatoriji• divilska inšpekcijaZnaèilnosti• V skladu s standardom EN 13485• Kabel je trdno pripojen• Hitro delovanje• HACCP• Robusten in odporen na udarce• Baterija se lahko menja• Potrdilo o kalibracijiŠt. izdelka: 1340-5110Infrardeèi termometer s sondo za merjenje temperature v sredici – TLC 720Tehnièni podatki• TLC 720• Merilno obmoèje: -33 do +220°C• Natanènost: 0,1°C(-33°C do +119,9°C)• Ohišje iz ABS plastike• Delovna temperatura: 0 do 50°C• Skladišèna temperatura:-20 do +65°C• Odzivni èas: 1 sek – pri infrardeèem• Oddajnost: nastavljiva 0,1 do 1.0 m• Baterija za od 30 do 40 ur delovanja• Laserski usmerjevalnik• Optika: 5:1• Potrdilo o 3 toèkovni kalibracijiUporaba• Transport• Skladišèenje• Trgovine• Za hitro in enostavno merjenjeZnaèilnosti• Merjenje površinske temperaturez infrardeèim termometrom• Merjenje temperature v sredici zvbodnim termometrom• Priloden vrtalnik za merjenjezamrznjenih divil• Merjenje v °C/°F• Št. izdelka: 5683630


122KUHINJATermometer in shranjevalnik temp. podatkov EBI 20-TTehnièni podatki• Tip EBI 20-T• Merilno obmoèje: -30 do +60°C• Natanènost: 0,1°C• Shranite lahko do 8000merilnih vrednosti• Senzor NTC• Delovna temperatura:- 30 do +60°C• Litijeva baterija 3V (CR2450), ki joje modno zamenjati• divljenjska doba baterije:24 mesecev• Merilni èas: 15 min pri 25°C• Naèin varovanja: IP 67• Ohišje: plastika ABS• Mere: 69 x 48 x 22 mm• Teda: 45 g• Èitljiv prikaz temperatureUporaba• V transportu• Za nadzor skladišèa• Za zelo hladne prostore• V hladilnih vitrinah• Ustreza standardu EN 12830Lastnosti• Odlièno razmerje med cenoin kakovostjo• Vodotesen• Optièni alarm• Prikaz minimalnih inmaksimalnih vrednosti• Baterija se lahko menja• Dobavljiv tudi v setu s programskoopremo in uporabniškimvmesnikom• Številka izdelka: 5683637Merilec kvalitete olja – najmanj 10% prihranek olja FOM 310Tehnièni podatki• Merilno obmoèje v olju:0% do 40% polarnih delcev• Natanènost meritev ±2%• Loèljivost 0,5%• Temperaturno merilno obmoèje0 do +220°C• Merilno obmoèje za olje+50 do +220°C• Natanènost ±1%• Loèljivost 1°C• Delovna temperatura ohišja-20 do +50°C• Skladišèna temperatura-25 do +60°C• Baterija: 3V litij, modnost menjave• Velikost 125 x 54 x 22 mm(brez tipala)• Material ohišja ABS plastika• Teda ca. 200 g• Vodotesen – vrsta zašèite IP 67• divljenjska doba baterije: 5 let• Potrdilo o dvotoèkovni kalibracijiUporaba• Za neposredno merjenjetemperature vroèega olja v fritezi• Restavracije, menze• Prepreèite zdravju škodljive vplivezaradi uporabe starega olja• Hitra in sigurna doloèitevoptimalnega trenutka za cvrtjeLastnosti• Za natanèno ugotavljanjekakovosti olja• 0 - 40% polarnih delcev• Merilno obmoèje do +220°C• Rezultat merjenja v 10 sek. (hkratenprikaz temperature in polarnihprimesi)• Semaforski prikaz:rdeèa/rumena/zelena• Vodotesen• Robusten in odporen na udarce• Za veè vrst olja• Št. izdelka: 5683643• (set sestavljen iz merilca olja,zašèitnega ovoja, testnega olja inkovèka)Infrardeè termometer TFI 200Tehnièni podatki• Merilno obmoèje: -35 do +365°C• Delovna tempreatura: 0 do +50°C• Natanènost: ±2 ,5%• Loèjivost: 0,2°C• Vklopni èas: 1 sek.• Optika: 8:1• Laserski usmerjevalnik, razred II• Baterija AAA 1,5 V• Ohišje ABS• Mere: 166 x 34 x 64 mm• Teda z batrijami: 113 g• Trajanje baterije pri neprestaniuporabi: 14 urUporaba:• Merjenje temp. brez dotika s snovjo- z infrardeèim termometrom• Prevzem surovin• Skladišèenje• TrgovineZnaèilnosti:• Laserski usmerjevalnik• Potrdilo o kalibraciji• Osvetljen zaslon• Prikaz maksimalnih vrednosti• Prikaz stanja baterije• Izbira: °C/°FŠt. izdelka: 5683640


KUHINJA 123testo 106Hiter in robustenTemometer testo 106 za merjenje temperature v srediciima tanko in moèno vbodno iglo in se odlikuje pohitrem delovanju.• Avtomatièno prepoznavanje konènih vrednosti –Auto-Hold• Vodotesnost in odpornost na tresljaje omogoèavarnostni ovoj TopSafe• Za preverjanje ustreznosti temperature v obèutljivihdivilih - na primer ribeTehnièni podatki• Merilno obmoèje: -50 do +275°C• Loèilna vrednost: 0.1°C• Baterija zdrdi: 350 urtesto 105Robusten termometer z zamenljivo igloRobusten termometer testo 105 z zamenjljivo iglo je primeren za kontrolnemeritve v klavnicah, hladilnicah, transportnih sredstvih,..• Nastavite lahko 2 mejni vrednosti(optièni in zvoèni alarm)• Osvetljen zaslon• Zvoèni signal pri pritisku na tipke• Vodotesen (IP 65)• 1 vrstièni zaslon• Mere: 145 x 38 x 195 mm• Teda: 139 g• Loèilna vrednost: 0.1°CMini termometerZa enostavno in hitro merjenje temperatureHiter vbodni termometer za merjenje temperature v zraku, vladni snovi insnoveh v prahu ter tekoèinah. Merilna igla je lahko razširjena za merjenjepovršinske temperature.• Velik zaslon za lahko odèitavanje• Enostavna in hitra zamenjava baterijeTehnièni podatki• Baterija za 150 ur delovanja• Merilno obmoèje: -50 do +150°C• Št. izdelka: 0900-0525Vodotesen mini termometerHitro merjenje temperature z vodotesnim termometrom je v divilski industrijizelo pomembno. Odèitavanje temperature je zaradi velikega zaslona lahkonatanèno tudi pri slabi razvetljavi.• Priklic max. in min. vrednosti• Enostavna menjava baterije• Primeren za pomivalni stroj (+80°C - 2 min, 15 min. spiranje z vodo)Tehnièni podatki• Obmoèje merjenja: -40 do +230°C• Loèljivost: 0,1°C• Baterija za 150 ur delovanja• Doldina: 120 mm• Merilno obmoèje: -50 do +250°C• Št. izdelka: 0900-0526testo 926• Hiter in natanèen merilec temperaturetesto 926 je zaradi zašèitnega ovojaTopSafe neobèutljiv na umazanijo in zatoidealen za uporabo v velikih <strong>kuhinja</strong>h,hotelih, restavracijah ter divilskiindustriji. Rezultate se lahko tudi natisnes pomoèjo Testo-protokol tiskalnika.Testo 926, osnovni set1 kanalna merilna naprava, varnostni ovojTopSafe, vbodno tipalo, baterija,kalibracijski protokoltesto 826-T3/T4Termometer – Infrardeèi ali direktniHiter in zanesljiv, ki lahko površinsko temperaturo izmeri z infrardeèimtermometrom, z vbodno iglo pa tudi temperaturo v sredici. 826-T4 ima šefunkcijo oznaèevanja merilnih mest s pomoèjo laserskega darka ter zanesljivakustièen alarm.• Visoka natanènost• Stensko drdalo in drdalo za pas• TopSafe – zašèita pred tresljaji, neèistoèo in vodo• Optièni alarm testo 826-T3• Akustièni alarm testo 826 –T4Tehnièni podatki za infrardeèi termometer• Merilno obmoèje: -50 do +300°C• Loèljivost: 0.5°C• Delovna temp.: 0 do 50°C (826-T3)Tehnièni podatki za vbodni termometer• Merilno obmoèje: -50 do +230°C• Loèljivost: 0.1°C• Delovna temp.: - 20 do +50°C (826-T4)


124KUHINJAtesto 174Za kontrolo temperature v skladišèu – majhen in priroèenMini shranjevalnik podatkov testo 174 nenehno nadzoruje neopaznonihanje temperature. Na zaslonu je prikazana aktualna izmerjenatemperatura. Omogoèa tudi prikaz minimalnih in maksimalnih vrednosti,mejnih vrednosti in stanja baterije.• Natanèen prikaz temperature• Modnost prostoroène nastavitve alarma v primeru prekoraèitve minimalneoz. maksimalne temperature• Programska oprema za zbiranje in obdelavo podatkov ter nastavljanjeparametrov• Zašèita podatkov v primeru prazne baterijeTehnièni podatki• Merilno obmoèje: -30 do +70°C• Pomnilnik: 3900 izmerjenih vrednosti• Frekvenca meritev: na 1 min ali 4 ure (na izbiro)• Èas delovanja: 500 dni• Programska oprema za obdelavo podatkov:MS Windows 95b / 98 / ME / NT4-Sp4 /2000 / XP• Mere: 55 x 35 x 14 mm• Teda: 24 gtesto 174Mini shranjevalnik temperaturnih podatkov, 1 kanal,stenski nosilec, kljuèavnica in baterija vkljuèeni.testo 265Za hitro in natanèno merjenje kakovosti oljaPredolga upraba istega olja slabo vpliva na kvaliteto in lahko pripelje donezadovoljstva strank. Jedro termometra testo 265 je popolnoma nov senzorza olje s katerim lahko merimo neposredno v vroèem olju. To omogoèa hitroizvajanje kontrolnih meritev med samim obratovanjem. Olje se lahko preveriv veè razliènih fritezah naenkrat in pri tem ni potrebno ohladiti senzorja.• Optimalna izraba olja - olje zamenjate tik preden dosede mejno vrednost• Nastavite lahko 2 razlièni mejni vrednosti za kakovost olja• 3 barvni alarm – zelena, rumena, rdeèa• Prikaz – opozorilo ko ni dosedena minimalna in ko je presedenamaksimalna merilna temperaturatesto 265, Set v aluminijastem ohišjuZašèitni ovoj TopSafe, stensko drdalo, referenèno olje, zašèitni pokrov zasenzor.Tehnièni podatki• Merilno obmoèje: +40 do +210°C• Za merjenje olja s temp.: +40 do +210°C• Baterija: 30 ur/600 meritev• Mere: 302 x 35 x 21 mm• Naèin zašèite: IP 65 (TopSafe)• Teda: 85 kgtesto 174, Osnovni setMini shranjevalnik temperaturnih podatkov, 1 kanal,ComSoft 3-Basic, stenski nosilec, kljuèavnica, PC-prikljuèek (RS232) in baterijavkljuèeni.testo 205Enoroèni pH/°C meter – robusten in brez potrebnega vzdrdevanjaRobusten vbodni termometer za divilsko industrijo z avtomatiènotemperaturno kompenzacijo. Robustno merilno iglo je modno zamenjati inje lahka za èišèenje.• Kombinacija vbodne igle in temp. tipala• Iglo je modno zamenjati• Gel elektrolit – ne terja vzderdevanja• Osvetljen 2 vrstièni zaslon• Zvoèni signal pri pritisku na tipko• Avtomatièno prepoznavanje konène vrednosti• 1, 2 ali 3-tockovno kalibriranjetesto 205 - setEnoroèni pH/°C meter z vbodno iglo, zašèitna kapica,stensko drdalo in drdalo za pas.testo 205 – starter setV aluminijastem kovèku je enoroèni pH/°C meter z vbodno iglo, zašèitnakapica, stensko drdalo in drdalo za pas, pufra ph 4 in 7.• Senzorika: pH elektroda / NTC• Merilno obmoèje: 0 do 14 pH0 do 60 ºC (kratkotrajno80 ºC, max 2 minuti)• Loèjivost: 0,01 pH, 0,1 ºCtesto Saveris TMZa monitoring v divilski industrijiUstreza higienskim predpisom - predvsem HACCP, ki terjajo doslednokontrolo. Testo Saveris je enostaven za uporabo in omogoèa avtomatiènozajemanje podatkov ter opozarjanje.testo Saveris – bazaBaza je srce Saverisa in lahko neodvisnood raèunalnika shrani 40.000 meritev, karzadostuje za celo leto meritev v frekvenci 15 minut.testo Saveris – programska opremaProgramska oprema je enostavna za uporaboin je dobavljiva v dveh razlièicah - osnovna verzijaSBE (Small business Edition) ali profesionalnaverzija PROF.testo Saveris – usmerjevalnikS pomoèjo usmerjevalnika lahko ustvariteradijsko povezavo tudi v tedjih pogojih.testo Saveris – radijska antenaRadijska antena z notranjim in zunanjim senzorjemza merjenje temperature in vlage omogoèaprilagoditev pri vsaki uporabi.


KUHINJA 125Nodi “Wasabi” Japonska oblikaDeba – univerzalni nod• 21 cm• Št. izdelka: 1307010Santoku – univerzalni nod• 16,5 cm• Št. izdelka: 1307100Wasabi – kuharski nod• 20 cm• Št. izdelka: 1307070Wasabi – vsestranski nod• 10 cm• Št. izdelka: 1307072Nakiri – nod za zelenjavo• 16,5 cm• Št izdelka: 1307050Yanagiba- nod za sushi• 21 cm• Št. izdelka: 1307022Wasabi – vsestranski nod• 15 cm• Št. izdelka: 1307074Linija nodev Premier PlusKovani kuharski nodi ugledne blagovne znamke Dick, se ponašajo z elegantno obliko in vrhunsko kvaliteto. Nodi iz serije Premier Plus so številka ena na podroèjuprofesionalne kuhinje in tudi pri zahtevnejših domaèih uporabnikih.Kovan nod je masivnejši, teda pa je enakomerno porazdeljena po celotnem nodu. Rezanje je zato v uditek in veselje tudi najbolj zahtevnim uporabnikom. DICK jeuradni opremljevalec številnih nacionalnih kuharskih ekip, tudi slovenske.Lupilec 81446 07Nod 81447 09Steaker 81400 12• Doldina: 70 mm• Doldina: 90 mm• Doldina: 120 mm81447 12• Doldina: 120 mmNod za paradidnike 81444 13Vsestranski nod 81410 13Izkošèièevalec 81445 13• Doldina: 130 mm• Valovito rezilo• Doldina: 130 mm• Doldina: 130 mm81445 15• Doldina: 180 mmNod za filete 81454 18Nod za tranèiranje 81455 21Nod za kruh 81039 21• Gibljivo rezilo• Doldina: 180 mm• Valovito rezilo• Doldina: 210 mm• Valovito rezilo• Doldina: 210 mm81455 26• Valovito rezilo• Doldina: 260 mm


126KUHINJANod za dekoracijo 81450 10Nod za tranèiranje 81456 15Nod Santoku 81442 18K• Doldina: 100 mm• Doldina: 150 mm81456 18• Doldina: 180 mm81456 21• Doldina: 210 mm81456 26• Doldina: 260 mm• Doldina: 180 mmKuharski nod 81447 15Mesarski nod 81356 30Nodi Premier Plus• Doldina: 150 mm81447 21• Doldina: 210 mm81447 23• Doldina: 230 mm81447 26• Doldina: 260 mm81447 30• Doldina: 300 mmDoldina:300 mmZ njmi zadostite predpisom HACCP!Zagotavljajo najvišjo varnost in higieno in sodobavljivi v veè barvah: rdeèa – meso, modra –riba, rumena – perutnina, zelena - zelenjavaNod za tranèiranje 81456 21-03Kuharski nod 81447 23-03Vilica 91009 18-03• Doldina: 210 mm81456 26-03• Doldina: 260 mm• Doldina: 230 mm• Doldina: 180 mmNod za pršut8103626/8115032• Zaobljena konica• Doldina: 260/320 mmPaleta81332 26 kovana• Doldina: 260 mm81331 13• Doldina: 230 mm81333 14• Doldina: 140 mmSpatulaSpatula 81335 20Spatula 81334 2581334 13• Doldina: 130 mm81336 13• Zareze v lopatki• Doldina: 130 mmDoldina: 200 mmDoldina: 250 mmSpatula za darSpatula 85331 23Spatula 85334 13• Kratka/široka 81335 12• Doldina: 120 mm• Doldina: 230 mmDoldina 130 mm


KUHINJA 127Brus za node DagemaBrus DickoronBrus Dickoron Titan• Ovalni brus• Srednje fino brušenje• Rumen roèaj• Doldina: 300 mm• Št. izdelka: 1365295• Ovalni brus• Safirni poteg• Površina odporna na obrabo, zaradi tehnikekaljenja je jedro dilavo in nezlomljivo• Visoko kvalitetno okovje• Enakomerno zodanje dokonice• Doldina: 300 mm• Št. izdelka: 1365501• Ovalni brus• Higienski èrn plastièni roèaj• Rezilo in okovje iz nerjaveèega jekla• Rezilo za fino brušenje z mehansko odporno,super trdo prevleko: 3000 Vickers• Skupaj z Dickoron classic, mikro ali polishohranja ostra rezila nodev, ki zagotavljajoenostavno in lahko delo• Doldina: 300 mm• Št. izdelka: 1365460Brus Dickoron Hygienic• Ovalni brus• Higienski plastièni roèaj• Brus iz nejraveèega legiranega jekla• Okovje iz nerjaveèega legiranega jekla ssafirnim potegom• Doldina: 300 mm• Št. izdelka: 1365469Brus Dickoron Mikro• Super fin poteg• Ovalni brus• Doldina: 300 mm• Št. izdelka: 1365493Brus Dickoron Combi• 4-oglat brus• Dvostransko brušenje• Dvostransko poliranje• Doldina: 300 mm• Št. izdelka: 1365477Brus Dickoron Polish, ovalni• Polirano jeklo• Za ravnanje in glajenje ravnih ostrih rezil• Doldina: 300 mm• Številka izdelka: 1365485Brus Dick 2000• Plošèato jeklo z zarezami• Doldina: 280 mm• Št. izdelka: 1365527Brus Multicut• dlebljen – uèinkovito brušenje z moènimpritiskom• Površine za fine potege zmajhnim pritiskom• 7 jekl v enem• Doldina: 280 mm• Št. izdelka: 1365535


128KUHINJABrus za node “Rapid Steel”Omogoèa enostavno vzdrdevanje ostrine vašihnodev. Ostre jeklene dice imajo dolgo divljenskodobo, ergonomska oblika omogoèa hitro invarno delo. Neomejena garancija za vzmeti,enostavno vzdrdevanje, zmanjšana nevarnost zapoškodbe, enostavno brušenje, vedno optimalnaizbira.• Barva: bela• Št. izdelka: 5060347Nosilna plošèaZa brus za node “Rapid Steel”• Barva: bela• Št. izdelka: 5060348Brus za node “Rapid Steel action”• Vkljuèno z nosilno plošèo• Ostre brusne palice s specialno prevleko,odporno proti obrabi• Èrne barve• Št. izdelka: 5060346Slika: nosilna plošèa + brus za node “Rapid Steel”Brus za node HES II• Hitro glajenje in uravnavanje nodev zenostavnim potegom• Barva: bela• Št. izdelka: 5060351Brus Ergo-Steel HESIII• Hitro glajenje in uravnavanje nodev• Optimalna zašèita za prste za desnièarje inlevièarje• Št. izdelka: 5060352Brus za node X1• Vkljuèno z nosilno plošèo• Ostre brusne palice s specialnoprevleko odporno proti obrabi• Èrne barve• Št. izdelka: 5060346SataraKladivo za kotleteKladivo za meso9 1099 150 • Iz nerjaveèega legiranega jekla• Roèaj iz plastike• Mat poliran• Doldina: 150 mm• S èrnim roèajem iz plastike (POM)• Št. izdelka: 1316017• Plošèato kladivo: 85 x 120 mm• HACCP• Roèaj iz plastike• 1 gladka stran• 1 stran nazobèana• Doldina: 350 mm9 3100 180• Roèaj iz plastike• Doldina: 180 mm• Št. izdelka: 1316025


KUHINJA 129Litodelezna ponev, brez pokrovaNajvišja kakovost, ekstremno odporna proti praskam,neproblematièno èišèenje notranjosti in zunanjosti• Višina: 40 mm• Ø: 20 cm; Številka izdelka: 1471220• Ø: 24 cm; Številka izdelka: 1471221• Ø: 28 cm; Številka izdelka: 1471223• Ø: 32 cm; Številka izdelka: 1471224Litodelezna ponev, brez pokrovaNajvišja kakovost, ekstremno odporna proti praskam,neproblematièno èišèenje notranjosti in zunanjosti• Višina: 55 mm• Ø: 20 cm; SKK Številka izdelka: 520• Ø: 24 cm; SKK Številka izdelka: 524• Ø: 26 cm; SKK Številka izdelka: 526• Ø: 28 cm; SKK Številka izdelka: 528• Ø: 32 cm; SKK Številka izdelka: 532Litodelezna ponev za dušenje, brez pokrovaNajvišja kakovost, ekstremno odporna proti razenju,neproblematièno èišèenje notranjosti in zunanjosti• Višina: 75 mm• Ø: 20 cm; SKK Številka izdelka: 230• Ø: 24 cm; Številka izdelka: 1471230• Ø: 26 cm; SKK Številka izdelka: 236• Ø: 28 cm; Številka izdelka: 1471232SKK – stekleni pokrovNajvišja kakovost, ekstremno odporna proti razenju,neproblematièno èišèenje notranjosti in zunanjosti• Ø: 20 cm; Številka izdelka: 1472212• Ø: 24 cm; Številka izdelka: 1472216• Ø: 26 cm; Številka izdelka: 1472220• Ø: 28 cm; Številka izdelka: 1472224• Ø: 32 cm; Številka izdelka: 1472228Litodelezna ponev LYONERNajvišja kakovost, ekstremno odporna proti praskam,neproblematièno èišèenje notranjosti in zunanjosti• Ø: 20 cm; globina 3,5 cm;Številka izdelka: 1472525• Ø: 24 cm; globina 3,5 cm;SKK Številka izdelka: 824• Ø: 28 cm; globina 5,0 cm;Številka izdelka: 1472533• Ø: 32 cm; globina 5,0 cm;Številka izdelka: 1472537• Ø: 36 cm; globina 6,0 cm;SKK Številka izdelka: 836• Ø: 40 cm; globina 6,0 cm;Številka izdelka: 1472545Litodelezna posoda za dušenje, brez pokrovaNajvišja kakovost, ekstremno odporna proti praskam,neproblematièno èišèenje notranjosti in zunanjosti• Višina: 80 mm• Ø: 20 cm; SKK Številka izdelka: 120• Ø: 24 cm; SKK Številka izdelka: 124• Ø: 26 cm; SKK Številka izdelka: 126• Ø: 28 cm; SKK Številka izdelka: 128• Ø: 32 cm; SKK Številka izdelka: 132


130KUHINJAPokrovKoziceKozice, visokePokrov iz legiranega jekla 18/10, mat poliranIz legiranega jekla 18/10, visoko polirano, zroèajem in zavihanim robom, 7 mm dno vsendviè izvedbi, za indukcijske kuhalnike,izredna kakovost.• Višina: 80 –130 mm• Premer: 160 – 280 mm• Premer dna: 140 – 250 mm• Volumen: 1,5 – 7 litIz legiranega jekla 18/10, visoko polirano, zroèajem in zavihanim robom, 7 mm dno vsendviè izvedbi, za indukcijske kuhalnike,izredna kakovost.• Višina: 70 –180 mm• Premer: 120 – 280 mm• Premer dna: 100 – 250 mm• Volumen: 0,8 – 10 litLonci za peèenjeIz legiranega jekla 18/10, visoko polirano, zroèajem in zavihanim robom, 7 mm dno vsendviè izvedbi, za indukcijske kuhalnike doØ 50 cm, izredna kakovost.• Višina: 70 – 260 mm• Premer: 140 – 600 mm• Premer dna: 120 – 530 mm• Volumen: 1 – 70 lit.Lonci za mesoIz legiranega jekla 18/10, visoko polirano, zroèajem in zavihanim robom, 7 mm dno vsendviè izvedbi, za indukcijske kuhalnike doØ 50 cm, izredna kakovost.• Višina: 115 – 350 mm• Premer: 160 – 600 mm• Premer dna: 140 – 530 mm• Volumen: 2 – 100 lit.PoneveIz legiranega jekla 18/10, visoko polirano, zroèajem in zavihanim robom, 7 mm dno vsendviè izvedbi, za indukcijske kuhalnike doØ 50 cm, izredna kakovost.• Višina: 45 – 90 mm• Premer: 200 – 460 mm• Premer dna: 140 – 360 mmLonci – srednje visokiLonci – visokiIz legiranega jekla 18/10, visoko polirano, zroèajem in zavihanim robom, 7 mm dno vsendviè izvedbi, za indukcijske kuhalnike,izredna kakovost.• Višina: 210 - 330 mm• Premer: 240 – 400 mm• Premer dna: 215 – 345 mm• Volumen: 9 – 40 lit.Iz legiranega jekla 18/10, visoko polirano, z roèajemin zavihanim robom, 7 mm dno v sendviè izvedbi,za indukcijske kuhalnike do Ø 50 cm, izrednakakovost.• Višina: 160 - 550 mm• Premer: 160 – 600 mm• Premer dna: 140 – 530 mm• Volumen: 3 – 155 lit.Odpiraè za ploèevinke – DagemaModel Standard De Luxe• Za ploèevinke z višino do 350 mm• Nosilni drog• Podstavek iz legiranega jekla• Jeklena glava – lakirana• Št. izdelka: 5074208• Rezervno rezilo• Št. artikla: 7122061• Rezervno kolo• Št. artikla: 7167117Odpiraè za ploèevinke Do5 – nerjaveè• Iz legiranega jekla• Izredno robusten model z dolgodivljenjsko dobo• Primeren za odpiranje majhnih invelikih ploèevink• Št. artikla: 5074158• Rezervno rezilo• Št. artikla: 7122021• Rezervno kolo• Št. artikla: 7160070


KUHINJA 131Merilna posodaLijak, plastièniProfi-kuhinjsko cedilo• Material: PP• Prozorna• 100 ml skala• Prostornina: 0,5-5 lit.• Ø: 80 mm• Ø: 100 mm• Ø: 120 mm• Ø: 140 mm• Ø: 160 mm• Z dvojno fino mredo in širokim robom• Doldina roèaja: 120-260 mm• Ø: 100-250 mmVeliko kuhinjsko cediloKonièasto cediloSpatula za obraèanje• Celo iz legiranega jekla• Ø: 300 mm• Ø: 350 mmKonièasto cedilo iz enega kosa• Ø: 140-260 mmGaza - cedilo• S plošèatim roèajem• Ø: 200-240 mm• S èrnim ABS roèajem• Velikost lopatice: 200 x 70 mm• Doldina: 370 mmKonièasto cedilo• Ekstra majhne luknjice• Ø: 180-280 mmLopatica za peèenjeStrgalo za testoSpatula za obraèanjeS èrnim ABS roèajem• Mere (d x š): 250 x 80 mm• Velikost lopaice: 150 x 70 mm• S èrnim ABS roèajem• Velikost lopatice: 60 x 100 mm• Doldina: 310 mmS èrnim ABS roèajem• Velikost lopatice: 125 x 70 mm• Doldina: 280 mmPrijemalkaPrijemalkaPrijemalka• dlica + vilica• Legirano jeklo• Doldina: 210 mm• Krom-nikelj jeklo• Perforirana dlica• Doldina: 190 mm• Doldina: 240 mm


132KUHINJAZajemalkaPerforirana penovkaKonièasta kuhinjska skledaIz enega kosa, tedja razlièica• Prostornina: 0,05-1,00 lit.• Doldina: 300-470 mm• Ø: 50-160 mmIz enega kosa, tedja razlièica• Doldina: 290-440 mm• Ø: 80-200 mm• Visoka kakovost, masivna• Zavihan rob• Doldina: 160-240 mm• Ø: 160-240 mmIz enega kosa, tedja razlièica• S kratkim roèajem• Prostornina: 0,05-0,25 lit.• Doldina: 200-250 mm• Ø: 50-100 mmIz enega kosa, tedja razlièica• S kratkim roèajem• Doldina: 220-250 mm• Ø: 80-120 mmMetlica za snegMetlica za stepanjeMetlica za stepanjeZ 8 tankimi dièkami• Doldina: 200-350 mmZ 8 debelejšimi dièkami, vodotesen roèajz akrilnim pokrovèkom• Doldina: 250-600 mmZ 8 debelejšimi dièkami, vodotesen roèajz akrilnim pokrovèkom• Doldina: 600-1500 mmLopatica za mešanjeVedro z merilno lestvicoZ votlim roèajem• Velikost lopatice: 230 x 120 mm• Perforirana• Doldina: 600-1500 mmBrez obroèa na dnu• Kapaciteta: 10 ali 15 lit.Pokrov za vedro 1800/1801• Za 10 ali 15 lit.Z odprtim obroèem na dnu• Kapaciteta: 10 ali 15 lit.Cedilo za zelenjavo, konièastoLopatica za mokoMerilne èaše• Višina: 160-240 mm• Ø: 320-500 mm• Iz legiranega jekla• Višina: 150-250 mm• Lopatica Ø: 70-160 mmS podstavkom• Legirano jeklo• 0,50 lit.• 1,0 lit.• 2,0 lit.Brez podstavka• Legirano jeklo• 0,10 lit.• 0,25 lit.


KUHINJA 133Prijemalne klešèe• Doldina: 240 mmKlešèe za šparglje/ribe• Doldina: 240 mmProfi-klešèe za šparglje• Doldina: 240 mmServirne klešèe za darKlešèe za solato/darUniverzalne klešèe• Na voljo razliène doldine• Doldina: 300 mm• Kromirane• Na voljo razliène doldine• Doldina: 200 mm• Legirano jeklo• Na voljo razliène doldine• Doldina: 250 mmChafing dlicaSerija 1310 Buffet• Doldina: 310 mm• Zaprta• Št. izdelka: 1800715Chafing dlicaSerija 1319 Buffet• Doldina: 310 mm• Z izrezom• Št. izdelka: 1800717Servirna dlicaSerija 1319 Buffet• Doldina: 250 mm• Debelina: 3,5 mm• Št. izdelka: 1800720dlica za omakeSerija 1319 Buffet• Doldina: 210 mm• Debelina: 3,5 mm• Št. izdelka: 1800722Vilice za peèenjeSerija 1319 Buffet• Doldina: 310 mm• Debelina: 3,5 mm• Št. izdelka: 1800724Servirne klešèeSerija 1319 Buffet• Doldina: 300 mm• Debelina: 1,5 mm• Št. izdelka: 1800726


134KUHINJADozator• 6,5 lit. z bajonetnim zapiranjem• Posoda iz legiranega jekla V4A• Doziranje: 5-35 g• Višina: 265 mm• Ø: 188 mm• Št. izdelka: 1845031Dozator• 3 lit. z bajonetnim zapiranjem• Posoda iz legiranegajekla V4A• Doziranje: 5-35 g• Doldina: 160 mm• Ø: 180 mm• Št. izdelka: 1845049Dozator• Za 10 lit. plastièno vedro• Popolnoma razstavljiv• Enostaven za èišèenje• Modnost krajšanja sesalne cevi• Doziranje nastavljivo do 30 g• Dozirnik iz umetne mase• Pokrov iz legiranega jekla• Ø: 265 mm• Št. izdelka: 1845064Dozator• Z bajonetnim zapiranjem• Za 10 lit. vedro iz umetne mase• Vse iz legiranega jekla• Doziranje: 5-38 g• Ø: 265 mm• Št. izdelka: 1845023Dozator omak• 2-delni• Dozirnik z bajonetnim zapiranjem• Skupna prostornina: 2 x 3,5 lit.• Mere (d x š x v):245 x 200 x 235 mmDozator omak• Plastièni, z banano• Prostornina 5 lit.• Št. izdelka: 1845070• Stojalo za viseèi dozirnikomak za postavitev na pult• Jeklo, prašno lakiran• Višina ca. 880 mm• Št. izdelka: 1845072• Rezervna banana z navojem• Št. izdelka: 1845074


Èistoèa je vizitkavašega podjetja...naredite vtis na okolicoKrtaèe in metle - Umivalniki in èistilci obutve - Stojala za brisaèe - Unièevalciinsektov - Pomivalni stroji, visokotlaèni èistilci in koši za smeti - Kompleti zaprvo pomoè - Èišèenje in dezinfekcijaSTRAN 135-162


136HIGIENADagemax 500/500S• Stroj za pomivanje posode, samostojeè ali vgraden• Zmogljivost: do 60 košar oz. 1080 krodnikov na uro• Mere (d x v x g): 575 x 830 x 630 mm• Elektrièni prikljuèek: 400 V/5,9 kW• Velikost košare: 500 x 500 mm• Program: 60s/180s• Izmenjajoè se pomivalni in splakovalni sistem• Najmanjši tlak tekoèine: 2,5 bara/3,5 bara (samo 5005)• Dodatna oprema: 1 košara za krodnike, 1 univerzalna košara, 1 košara zapribor, prikljuèni kabel in dotoèna ter odtoèna cev brez mehèalca,z dozirnikom za èistilno sredstvo• Številka izdelka: 5055060• Z mehèalcem, z dozirnikom za èistilno sredstvo• Št. izdelka: 5055062• Odtoèna èrpalka• Št. izdelka: 5055064• Mredica za cisterno• Št. izdelka: 5055066DAGEMAX 652• Namizni stroj za pomivanje posode pripravljen za prikljuèitev• Zmogljivost: 48 košar oz. 864 krodnikov na uro• Mere (š x v x g): 635 x 635 x 1480 mm• Elektrièni prikljuèek: 400 V/8,25 kW• Velikost košare: 500 x 500 mm• Programi: 75s/150s• Krodni pomivalni in splakovalni sistem• Zaprt z vseh strani• Najmanjši tlak tekoèine: 2,5 bara/3 bare (z mehèalcem)• Vgrajen filter - mehèalec za vodni kamen do 19.5 dH• Oprema: 1 košara za krodnike, 1 univerzalna košara• Z dozirnikom za èistilno sredstvo mredico za cisterno• Št. izdelka: 5055072• Odtoèna èrpalka• Št. izdelka: 5055074• Mize po deljiOstali Dagemax modeli so dobavljivi po naroèilu.


HIGIENA 137Mi poskrbimo za sijoè videz vaše posodeGS 202/215Stroj za pomivanje kozarcevS pomivalnim strojem Winterhalter bodo vašikozarci svetleèi in èisti – in to brez zamudnegapoliranja. Izbirate lahko med 4 modeli GS 202Cool, GS 215 Cool ali GS 202 ReTemp in RS 215ReTemp.• Zmogljivost: 48/30 oziroma 30/20 košar• Poraba vode pri splakovanju: 2,4 lit.GS 302/315Stroj za pomivanje posodeKompakten pomivalni stroj GS 302 deluje hitro intiho ter je namenjen predvsem za pomivanjeveèjih in manjših krodnikov, v njem lahkopomivate tudi pladnje in pekaèe.Zaradi svoje dimenzije in zmogljivosti je najboljprimeren za pekarne, mesarije in obrate s hitroprehrano.• Zmogljivost: GS 302: 40/25/15oz. 20/15/12 košar na uro;GS 315: 30/20/15oz. 20/15/12 košarna uro.• Poraba vodepri splakovanju:2,4 lit.Pomivalni stroj G S402GS 402 je odlièen vsestranski pomivalni stroj zamanjše lokale – modnost nastavitvetemperature pomivanja in dveh programovza razlièno stopnjo umazanije. Temperaturolahko nastavite tako za pomivanje kozarcev kotza pomivanje posode.• Zmogljivost GS 402: 48/30 oziroma 30/20košar/uro.• Poraba vode pri splakovanju: 2,4 lit.GS 502/515Prehodni pomivalni strojNa voljo kotna ali ravna razlièica. Visokozmogljiv pomivalni stroj GS 502/GS 515 èistitemeljito in hitro.• Zmogljivost GS 502: 60/30/15 košar na uro;GS 515: 70/30/15 košar na uro• Poraba vode pri splakovanju: 2,4 lit.Serija GS 500 Energy/Serija GS 500 Energy+GS 502 Energy/GS 515 Energy sta energijskovarèna prehodna pomivalna stroja. Vodna para,ki nastaja med sušenjem posode se porablja zasegrevanje hladne vode za pomivanje posode.GS 502 Energy+/GS 515 Energy+ uporabljatadodatno energijo odpadne vode s pomoèjotoplotnega prenosnika za odpadne vode.Pomivalni stroj za pokrovkein pladnjeTrdovratna umazanija, tedki predmeti velikihdimenzij - s pomivalnim strojem Winterhalterserije GS 600 bo vse spet blešèeèe èisto.• Poraba vode pri splakovanju:GS 640/GS 650: 5,2 lit.;GS 660: 7,5 lit.Vsi pomivalni stroji sona voljo tudi v Energy– energijsko varèniizvedbi.*Vsi podatki veljajo pri idealnih pogojih. Poraba svede vode je odvisna od lokalnih razmer. Natanèna nastavitev se izvede ob zaèetku obratovanja.


138HIGIENASTR 110Transportni pomivalni stroj je zaradi svojeprilagodljivosti in kakovosti izredno primeren zauporabo v hotelih, <strong>kuhinja</strong>h, bolnicah,...• Zmogljivost: 110 košar na uroMTRTransportni pomivalni stroj MTR je prilagojen zapotrebe hotelov, restavracij in drugih javnihstoritvenih ustanov.MTFV velikih menzah, bolnicah, domovih zaupokojence je MTF s tekoèim trakom zelouporaben.Priprava vodePravilna priprava vode prepreèuje nastanekoblog in rje ter kopièenje apnenca ali kotlovca.Rezultat bo veèja èistoèa ter manj nastale škodena pomivalnem stroju.Èistilna sredstvaUporaba èistilnih sredstev Winterhalter ternjihovo samodejno doziranje omogoèaoptimalno pomivanje posode. Izdelki so visokokoncentrirani, ekonomièni in zelo uèinkoviti.OpremaBorimo se za èisto posodo – v skladu s temgeslom dobite pri Winterhalter-jevihstrokovnjakih vse na enem mestu. Sem spadatudi dodatna oprema kot npr. stojalo za košare,in pomivalna miza.Premišljeno in obširno:Èistilna sredstva WinterhalterIme Winterhalter na podroèju izdelave èistilde desetletja velja za sinomim inovativnosti inkvalitete.Winterhalter vam priskrbi celotno paleto produktov,ki bodo rešili vse vaše tedave.S svojimi inteligentnimi in za uporabnika varnimirešitvami na podroèju pomivalnih strojev ter pripravivode. V njegovi ponudbi so ustrezna èistilnasredstva ter premišljena oprema.


HIGIENA 139Stroj za pomivanje posode Profi FXSerija strojev za pomivanje posode Profi FX ponujaustrezen model za vsako potrebo v gostinstvu, hotelirstvu,mesnicah ali obratih s hitro prehrano.Model Profi FXL z veliko notranjo prostornino je šeposebej primeren za èišèenje zabojev in pladnjev dovelikosti 600 x 400 mm. Po delji dobavljiv tudi z vgrajenimfiltrom za vodni kamen.Napreden filtrni sistem GENIUS-X2 in prvi pomivalni stroj,ki omogoèa upravljanje z samo enim gumbom – sistemSMARTRONIC postavljata nove standarde v panogi.Popolnoma prijazen za uporabnika, enostaven zavzdrdevanje in izjemno zanesljiv.• Zmogljivost: do 40 programov na uroStroj za pomivanje posode PREMAX FPZ novo linijo strojev za pomivanje posode PREMAXje HOBART povzroèil zaèetek popolnoma nove erev pomivalni tehniki in postavil nove standarde vnatanènosti in gospodarnosti pomivalnih strojev.Èrpalka KONSTANT BAR odmeri vedno toèno 2,5 litravode za splakovanje in tako prihrani priblidno 30% vode,energije in èistilnih sredstev. Notranji prostor ima425 mm višine in omogoèa uporabo razliènih košar.Sistem za sušenje PERFEKT hitro osuši posodo in joistoèasno ohladi, da lahko stroj èimprej izpraznete inzaènete z novim pomivanjem. Patentiran sistem zaodpiranje vrat VAPOSTOP uèinkovito prepreèuje izpustpare pri polnjenju in praznenju stroja.• Zmogljivost: do 40 programov na uro


140HIGIENAPomivalni stroj PROFI AUXXL1. Zmogljivost: do 70 košar na uro, 1.260 krodnikov na uro,400 V prikjluèek2. Znaèilnosti:• Notranjost XL za do 8 pladnjev 600 x 400 mm,do 8 pladnjev 660 x 500 mm, do 2 1/1 GN-posod in košar• Sistem finih filtrov GENIUS-X: sistem filtrov s funkcijopredpomivanja zmanjša porabo èistil do 30%• Program pomivanja POWER-PLUS: dodaten program pomivanjapri visokem pritisku za odstranjevanje trdovratne umazanije• Program pranja ROTOR-X s kridnimi rokami in širokokotnošobo FÄCHER enakomerno in optimalno porazdeli vodo, kar jegarancija za odlièno èistoèo celotne površine• Stikalo SMARTRONIC:barvni prikaz èasa do konca pomivanja• E-SPEICHER - z vseh strani zaprt pokrov, zaradièesar privarèujemo do 3 kWh• Izoliran pokrov serijskih velikosti• Mehèanje vode NONSTOP poteka soèasno s pomivanjem,èas pomivanja zato ostaja nespremenjen• Razlièica z ogrevanjem vode z odpadno vodo E-SPAR uporabljaenergijo odpadne vode in s tem prihrani do 9 kWh3. Na voljo so modeli razliènih dimenzijUniverzalni pomivalni stroj UX1. Zmogljivost: do 30 košar na uro, 400 V prikljuèek2. Znaèilnosti:• Èas pomivanja se lahko prilagodi glede na stopnjo umazanije• Enostavno upravljanje in rokovanje:- SmartTronic: interaktivno krmilno polje (barvni prikaz stanja)- Integrirano avtomatsko doziranje èistil• Integrirano mehèanje vode pri S-razlièici, brez podaljšanja èasa pomivanja• Sistem filtrov Genius-X zagotavlja odlièen rezultat pomivanja ter znidujestroške energije ter èistil• Optimalno èistoèo zagotavljajo zaobljeni vogali v notranjosti pomivalnegastroja in samoèistilni program• Enostavno èišèenje notranjosti pomivalnega stroja omogoèajo zunanja vodila terodsotnost robov in vijakov• Deljena vrata za boljši dostop• Dvojna stena z izoliranimi vrati za tiho in varèno delovanje• Opcija: razlièica, ki uporablja energijo odpadne vodein s tem prihrani do 40% stroškov energije3. Na voljo so modeli razliènih dimenzij


HIGIENA 141MEIKO FV 40.2Pomivalni stroj za kozarce in posodoNajboljši stroj v programu Meiko:Inovativna tehnika pomivanjazagotavlja vrhunsko ingospodarno pomivanje.Ergonomska oblika.• Velikost košare: 500 x 500 mm• Zmogljivost: do 40 košar na uroMEIKO FV 130.2Univerzalni pomivalni strojUstvarjen za opravljanje enega najtedjih del v kuhinji. Nov reverzijski sistempomivanja, kombiniran s funkcionalnimpomivanjem z vrtljivo roèico in elektronskimupravljanjem – MIKE 2 - z integriraniminfrardeèim vmesnikom.Veliko prostora za pokrovke, ponve,sklede, pekaèe, itd.• Velikost košare: 850 x 700 mm• Zmogljivost: do 30 košar na uroMEIKO FV 40.2 GPomivalni stroj za kozarceKompaktni pomivalni stroj zagotavljaodlièno kvaliteto pomivanja vsehvrst kozarcev. Na voljo z ali brezpredpriprave vode za blešèeèe kozarce.CrNi sistem pomivanja zagotavljaše veèjo moè, zato je primerentudi za pomivanje posode.• Velikost košare: 500 x 500 mm• Zmogljivost: do 40 košar na uroMEIKO FV 60.2Univerzalni pomivalni strojKompaktni univerzalni pomivalni strojje najbolj zmogljiv pomivalni stroj vsvojem razredu. Idealen tudi za pekarnein mesnice. Odlièen za pomivanjeposode iz porcelana, pladnjev, posode,transportnih posod in pekaèev do600 x 400 mm.• Zmogljivost: do 40 košar na uroPOMIVALNI STROJ MEIKO DV 125.2Univerzalni pomivalni stroj z veliko delovno površinoDelovna višina 555 mm z dimenzijami 650 x 530 mm (2/1 Gastronorm).• Odlièen za pomivanje posode, transportnih košar,GN-posode, pokrovk, pribora, pekaèev in kozarcev• Zmogljivost: do 60 košar na uro


142HIGIENANaša znamka za èistilna in dezinfekcijska sredstva – dosedek na podroèju higieneDagerolNevtralna krema za odstranjevanje mašèob,vsestransko uporabna v divilski industriji• 10 kg vedroKoncentrirano sredstvo zapomivanje posodeKoncentrirano sredstvo za roèno èišèenje inpomivanje posode• 10 kg roèkaVeènamensko èistilo, limonaTemeljito veènamensko èistilo za èišèenje vsehpovršin• 10 kg roèkaÈistilo za umazanijo od dimaSe peni, dvojni koncentratMoèno alkalna èistilna pena za odstranjevanjetrdovratnih, zasušenih dimnih in mastnihmadedev• 15 kg roèkaÈistilo za peèiSpecialno èistilo za odstranjevanje trdovratnih,prismojenih in zaskorjenih madedev• 5 kg roèkaTekoèi odstranjevalecbeljakovin in mašèobSpecialno èistilo za odstranjevanje beljakovin inmašèob• 12,5 kg roèkaPrašek za odstranjevanjebeljakovin in mašèobSpecialni prašek odstrani madede beljakovin inmašèob• 10 kg vedroÈistilo za rezalne plošèeKombinirano èistilo in dezinfekcijsko sredstvo zaplastiène rezalne plošèe• 12,5 kg roèkaBazièna èistilna pena,brez kloraNe vsebuje klora, specialna èistilna pena zaèišèenje in dezinfekcijo• 12,5 kg roèkaÈistilo za alu-površineSpecialna kislina za èišèenje vseh aluminijastihpovršin - posod za kuhanje in pultov, miz zarazkosavanje, itd.• 12,5 kg roèkaÈistilna pena - kislinaSpecialna kislina za odstranjevanje trdovratnihmadedev beljakovin• 12,5 kg roèkaÈistilo za plošèice inlegirano jekloKislo èistilno sredstvo za odstranjevanjeapnenca, beljakovin in mašèob• 12,5 kg roèkaPovprašajte nas tudi po drugih izdelkih iz programa èistil.Dezinfekcijska sredstva so varna za uporabo. Pred uporabo preberite navodilo za uporabo.


Naša znamka za èistilna in dezinfekcijska sredstva – dosedek na podroèju higieneHIGIENA 143Dezinfekcijska èistlina penaAlkalna – z aktivnim klorom DSRDezinfekcijsko èistilo – se upeni, za kombiniranoèišèenje in dezinfekcijo• 12,5 kg roèkaDezinfekcijska èistilna penaDiamant OXXI penaKoncentrirano èistilno sredstvo z aktivnimklorom za soèasno èišèenje in dezinfekcijo• 12,5 kg roèkaDezinfekcijsko sredstvoDelisept QAVDezinfekcijsko površinsko sredstvo s širokimspektrom delovanja• 11 kg roèkaHitro uèinkovito alkoholnodezinfekcijsko sredstvoPripravljeno za uporabo, Delisept AAlkoholno dezinfekcijsko sredstvo za hitrodezinfekcijo brez škodljivih ostankov• 11 lit. roèkaÈistilo za rokeTekoèe milo za temeljito umivanje rok• 5 kg roèkaDezinfekcijsko sredstvo za rokeDeliseptAlkoholni preparat za dezinfekcijo rok• 5 kg roèka... za èišèenje kuhinjTekoèi odstranjevalec mašèob,koncentriranZa èišèenje aparatov, strojev, delovnih površin• 10 kg roèkaÈistilo za pomivalni strojZa profesionalne pomivalne stroje, tekoèi,z aktivnim klorom GSM-CLZa temeljito èišèenje posode in jedilnega priboraz aktivnim klorom• 12 kg roèkaÈistilo za pomivalni strojZa profesionalne pomivalne stroje, tekoèi, nevsebuje klora GSMZa temeljito èišèenje kozarcev, posode injedilnega pribora• 11 kg roèkaÈistilo za pomivalni strojZa profesionalne pomivalne stroje, z aktivnimklorom - prašekZa temeljito èišèenje posode in jedilnega priboraz aktivnim klorom• 10 kg vedroÈistilo za pomivalni strojZa profesionalne pomivalne stroje –za trdo vodoZa temeljito èišèenje posode in jedilnega pribora• 12,5 kg roèkaÈistilo za splakovanjeDodatek za splakovanje v profesionalnihpomivalnih strojih• 10 kg roèkaPovprašajte nas tudi po drugih izdelkih iz programa èistil.Dezinfekcijska sredstva so varna za uporabo. Pred uporabo preberite navodilo za uporabo.


144HIGIENAHWBUmivalnik za rokePrimus 2Èistilec podplatovSDSDozirnik za miloSTWA/HStenski umivalnik za predpasnike in škornjeSTRM/HÈistilec za škornjeHSDozirnik za robèkeHANDI22 - roèni aparat za dezinfekcijo rokSORM/HÈistilec podplatovDLSO1100 + EK400Naprava za èišèenje podplatovin dezinfekcijo rok


HIGIENA 145Umivalnik za roke in lijakUmivalnik za roke CNS• Legirano jeklo 18/10, spodnodjem• Velikost korita:370 x 340 x 150 mm• 1 pipa ½”• Prekucna rešetka• Teda: 40 kg• Mere (d x š x v):500 x 560/850 x 700 mm• Št. izdelka: 5743604Z dvema pipama ½”• Teda: 22,5 kg• Št. izdelka: 5743638Veliki• Pipa s kolenskim vzvodom• Korito: 370 x 340 x 150 mm• Stenski• Mere (d x š x v):470 x 410 x 240 mm• Številka izdelka: 5743489Mali• Pipa s kolenskim vzvodom• Korito: 340 x 240 x 150 mm• Stenski• Mere (š x v x g)400 x 320 x 240 mm• Številka izdelka: 5743513Korito za dezinfekcijo nodevStojalo za node MHB IStojalo za node MHB IIKorito za dezinfekcijo nodev• Legirano jeklo• Avtomatska zašèita pred pregrevanjem• Notranje mere (d x š x v):150 x 270 x 110 mm• Mere (d x š x v): 200 x 385 x 160 mm• El.prikljuèek/poraba: 230 V/1 kW• Številka izdelka 5743950Korito za dezinfekcijonodev in sekir• Nerjaveèe legirano jeklo• Avtomatska zašèita predpregrevanjem• Teda: 12,6 kg• Mere (d x š x v): 375 x 575 x 225 mm• El. prikljuèek/poraba: 220 V/2 kW• Korito (d x š x v): 325 x 00 x 175 mm• Številka izdelka: 5743976• Za 4 node in 1 brus• Mere (d x š x v): 265 x 500 x 100 mm• Za 6 nodev in 2 brusa• Se lahko zaklene• Varuje pred tatovi• Enostavna montada stojala v vsakem delovnemprostoru• Prilega se vsakemu pomivalnemu stroju• Omogoèa varen transport od delovnega mestado pomivalnega prostora in idealno hrambonodev po opravljenem delu• Mere (š x v x g): 380 x 500 x 100 mmStojalo za node MHB IIIStojalo za nodeStojalo za node• Za 5 nodev, 1 brus, 1 rokavica• Mere (š x v x g): 380 x 500 x 100 mm• Za 4 node• 2 brusa, drdalo za rokavico• Št. izdelka: 1286003• Za 10 nodev, 2 brusa in drdalo za rokavico• Št. izdelka: 1286005


146HIGIENANilfisk – ALTO-SCRUBTEC 343 ENilfisk – ALTO POSEIDON 7-66FBNilfisk – ALTO ATTIC 751-11Stroj s peš upravljanjem• Kompakten in lahko vodljiv sesalec• Velika tanka za èisto in umazano vodo – vsakpo 29 lit.• Opremljen z okroglo krtaèo• Enostavno praznjenje umazane vode• Odstranjljiva sesalna cev• Vodni tank iz polipropilena• Lahek dostop do filtra• Dodatno kolo za ladji transport• Drdalo za krtaèo• Nastavljiv roèaj• Tank za èisto vodo ima odtoèni ventil• Kolesa ne pušèajo sledu• Delovna širina: 430 mm• Širina sesalnega nastavka: 730 mm• Delovna hitrost: 4 km/h• El. prikljuèek: 230 V• Moè motorja za krtaèo: 1100 W• Mere (d x š x v): 1020 x 570 x 860 mm• Teda: 75 kg• Sesalna palica, krtaèa in 20 m prikljuèni kabelso vkljuèeni v dobaviVisokotlaèni èistilec za divilsko industrijoVisokotlaèni èistilec z moèjo 190 barov uporabljahladno vodo. Motor deluje stabilno in tiho terima izjemno dolgo divljenjsko dobo. Uèinkovitoodstrani umazanijo, tudi mašèobo in olja.Robustna izdelava, je higienièen ter odporen narjo. Kolesa ne pušèajo barve, sesalna cev odpornana olja, olje za èrpalko je ustrezno za stik z divili.Trofazni tok. Èrpalka C3 s keramiènim batom invbrizgovalnikom èistilnega sredstva. Glavacilindra iz medenine, zaprt oljni sistem, sistemVario Start/Stop.• Dotok vroèe vode 85°C, visok pritisk• Zmogljivost: 1280 lit./h. ERGO visokotlaènapištola• 8 m prikljuèni kabel, cev 10 m, sklopka in pištola• Teda: 74 kg• Mere: 1020 x 480 x 940 mm• El. prikljuèek: 400 V/8 kWSesalec za suho in mokro sesanje• Izredno robusten – odlièna izbira za èišèenjedelavnih obratov• Izjemno tiho delovanje• Drdalo za elektrièni kabel• Filtrni vstavek iz PET vlaken (pralni filter, kiomogoèa visoko filtracijo)• Prostor za odlaganje orodja• 70 litrska posoda omogoèa dolgoneprekinjeno delo• Funkcija SoftStart za postopen zagon motorja• Spodnji tlak: 230 mbar• Zmogljivost 1500 W• Teda: 25 kg• Oprema: roèaj nastavek za cev – ukrivljen,gumijast, poševen nastavek za cev,cev: Ø34 mm x 4 mNT 27/1 Me AdvanceHD 9/16-4 ST-HHD 7/10 CX FoodSesalec za suho in mokro sesanjeKompakten sesalec za profesionalno uporabo.Sesalna turbina ima moè delovanja 1380 W.Opremljen s filtrnim vlodkom z ekstra velikofiltrno površino. Avtomatski izklop ko nivoumazane vode dosede maksimum. Robustnaposoda za vodo iz nerjaveèega jekla. Praktièenklip sistem omogoèa hitro menjavo prikljuèkov.5 vrtljivih koles skrbi za enostavno premikanjesesalca. Sesalec je okreten in hkrati zelo stabilen.Praktièna odlagalna površina na glaviventilatorja. Drdalo za opremo z zatièem zakabel.• Standardna oprema: 2,5 m sesalna cev,rahljalnik, filtrni vlodek, trdna cev 2 x 0,5 m,kovinski nastavek za mokro in suho èišèenje tal(300 mm), nastavek za sesanje po fugah,papirnate filtrne vreèke za prah – razred M• Prostornina posode: 14 lit.• Doldina dice: 7,5 m• Mere (d x š x v): 420 x 420 x 540 mmNeogrevani visokotlaèni èistilni aparatVisokotlaèni èistilec za èišèenje s hladno vodo,primeren za uporabo v divilski industriji. Modenhiter priklop na vodo in elektriko. Agregatprimeren za uporabo na prostem. Izdelan izkvalitetnih materialov. Hlajenje vodno in zraèno.Primeren za uporabo vode do 80°C. Modnavgraditev daljinskega upravljanja. Modnopritrditi na steno.• El. prikljuèek: 400 V/50 Hz• 550 – 950 litrov na uro• Moè: 5,7 kW• Teda: 60 kg• Mere (d x š x v): 700 x 600 x 470 mmNeogrevani visokotlaèni èistilni aparatVisokotlaèni èistilec za èišèenje s hladno vodo.Serijsko opremljen z razpršilko in sivimigumijastimi kolesi, ki ne pušèajo sledi. Motor natrofazni tok, stikalo za regulacijo pritiska, sistemza prepreèitev obraèanja, 15 m cev, dotok zavodo iz medenine, sistem Servo-Controluravnava kolièino vode in pritisk neposredno vrazpršilki. Dolga divljenjska doba.• Standardna oprema: 15 m siva cev, razpršilnapištola, 850 mm trojna šoba (0/25/40°),navijalec za cev• El. prikljuèek: 400 V• 250 – 700 lit. na uro• Max. pritisk: 120 bar• Delovna temperatura: najveè 80°C• Moè: 4,5 kW• Teda: 31,3 kg• Mere (d x š x v):375 x 360 x 935 mm


VikanINTELLIGENTCLEANING TECHNOLOGYHIGIENA 147Vikan – sistem za vzdrdevanje higieneHigienski sistem Vikan odlikujejozanesljivost, varnost in gospodarnost!Za èistoèo obratov in neoporeènost divilskihizdelkov je treba nenehno skrbeti. S èistilnimipripomoèki podjetja Vikan boste optimalnoopremljeni za današnje in bodoèe higienske zahteve.Higienski sistem Vikan izpolnjuje najnovejšekakovostne standarde tako na podroèju zagotavljanjahigiene in ergonomiène oblike, kot tudi funkcionalnostiin trpednosti izdelkov.Prednsoti sistema Vikan• Prihranek èasa in denarja• Izboljšana higiena• Uèinkovitejše in ladje èišèenje• Veèja varnostZgled naše kakovosti:Izredno stabilna drdala iz aluminija in steklenih vlaken z doldino130 ali 150 cm.Ergonomièni roèaji za desno ali levo roko olajšajo vsako èišèenje. Higienskazasnova brez èepov in vijakov. Patentirani roèaji zagotavljajo optimalnotrdnost z vsemi Vikanovimi pripomoèki. Vikanov sistem barv vam prav takoolajša delo.Barvni sistem Vikan• V rdeèi, modri, zeleni, rumeni, beli in èrni barvi• Minimizira nevarnost navzkridne kontaminacije• Sistemska urejenost prihrani èas in denarHACCP&Vikan Higiene-Sistem®Vsi proizvodi Vikan Higiene-Sistem® so razviti in narejeni po vseh HACCPstandardih za divilsko industrijo.Èistilec za tla• S èrno naravno peno• Ojaèan polipropilen• Mere (d x š x v): 500 x 50 x 100 mm• Barva: bela• Št. izdelka: 1230149Nadomestna pena• Za vrtljiv èistilec• Pena se enostavno odstrani, modnostpranja v pralnem stroju• Obstojna pri temperaturi do 100°C• Širina: 600 mm• Barva: bela• Št. izdelka: 1230178Nadomestna pena• Širina: 600 mm• Barva: èrna• Št. izdelka: 1230170• Širina: 400 mm• Št. izdelka: 1230169Èistilec za tla• S èrno naravno peno, ojaèan polipropilen• Zmogljiv, moèan in robusten èistilec• Odporen na temperaturo do 100°C• Mere (d x š): 600 x 50 mm• Barva: bela• Št. izdelka: 1230143• Mere (d x š): 400 x 50 mm• Barva: bela• Št. izdelka: 1230101Èistilec za tla, vrtljiv• Z belo naravno peno, ojaèan polipropilen• Vrtljiv èistilec za tla omogoèa hitro inefektivno èišèenje na tedko dostopnihmestih. Peno enostavno zamenjamo, brezuporabe kakršnegakoli orodja• Odporna na temperaturo do 100°C• Mere (d x š): 600 x 50 mm• Barva: bela• Št. izdelka: 1230184


148HIGIENAÈopiè za divilaSmetišnicaVedro• Mehke šèetine, poliester• Èopiè za divila ustreza najvišjim higienskimzahtevam v divilski industriji• Odporen na temperaturo do 130°C• Širina: 50 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1212174• Robustna, široka smetišnica z robom, ki setesno prilega tlom• Odporna na temperaturo do 100°C• Mere (d x š): 300 x 320 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1213958• Iz polipropilena, 12 lit.• Mere (g x v x š): 312 x 325 x 318 mm• Z roèajem iz legiranega jekla• Odporno na temperaturomed -20°C do +100°C• Z izlivnim kljunom,z merilno skalo• Barva: bela• Številka izdelka: 1230198Lopata iz plastikeŠèetka za posodo, mehka• Plastika, polipropilen, kratek roèaj, z drdalom za roko, lopata za divila• Lahka lopata, odporna proti lomljenju, je zelo primerna v divilski industriji• Odporna na temperaturo do 100 °CKratek roèaj• Doldina: 1150 mm• Barva: bela• Velika lopata: 380 x 340 x 90 mm• Številka izdelka: 1432103Dolg roèaj• Doldina: 1300 mm• Barva: bela• Velika lopata: 380 x 340 x 90 mm• Številka izdelka: 1432202• Mehke šèetine, poliester• S kratkim roèajem, praktièna, veèstranskašèetka• Najprimernejša za èišèenje posode• Odporna na temperaturo do 130°C• Mere (d x š): 260 x 40 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1211309• Doldina: 1150 mm• Barva: bela• Majhna lopata: 330 x 270 x 65 mm• Številka izdelka: 1432301• Doldina: 1300 mm• Barva: bela• Majhna lopata: 330 x 270 x 75 mm• Številka izdelka: 1432384Krtaèa za èišèenje, trdaKrtaèa za èišèenjeKrtaèa z roèajem• Trde šèetine, poliester• Profesionalna krtaèa za razlièna dela• Odporna na temperaturo do 130°C• Mere (d x š): 190 x 65 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1211234• Trde, poševne šèetine, poliester• Moèna, izjemno trdna krtaèa• Odporna na temperaturo do 130°C• Mere (d x š): 200 x 70 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1211242• S kratkim roèajem, mehke šèetine, poliester• Odporna na temperaturo do 121°C• Mere (d x š x v): 245 x 70 x 50 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1211265Krtaèa za èišèenje ceviKrtaèa za mesoreznicoRoèna krtaèa, trda• Mehke šèetine, poliester, okrogla in ravnakrtaèa. Odporna na temperaturo do 130°C.Ø: 60 mm, mere (d x š): 500 x 120 mm,barva: bela, številka izdelka: 1211135• Srednje trde šèetine, poliester, nepogrešljivav laboratoriju, odporna na temperaturo do130°C, Ø: 40 mm, mere (d x š): 500 x 120 mm,barva: bela, številka izdelka: 1211127• Mehke šèetine, Ø: 20 mm, mere (d x š):500 x 120 mm, številka izdelka: 1211119• Trde šèetine, Ø: 10 mm, mere (d x š):500 x 150 mm, številka izdelka: 1211125• Mehke šèetine, Ø: 50 mm, mere (d x š):500 x 110 mm, številka izdelka: 1211143• Trde šèetine• Roèaj in šèetine enake barve• Odporna na temperaturo do 130°C• Ø: 90 mm• Mere (d x š): 95 x 50 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1214584• Trde šèetine, poliester• Uèinkovita okrogla krtaèa• Ergonomska oblika se odlièno prilegaoprijemu roke• Zelo primerna za èišèenje majhnihposod in veder• Odporna na temperaturodo 130°C• Ø: 130 mm• Barva: bela


VikanINTELLIGENTCLEANING TECHNOLOGYHIGIENA 149Roèna krtaèa• Dolg roèaj, trde šèetine, poliester• Zaradi dolgega roèaja zelo primerna zaèišèenje strojev• Odporna na temperaturo do 130°C• Mere (d x š): 410 x 50 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1211275Roèna krtaèa• Kratek roèaj, 75 x 245 mm• Trde šèetine, poliester• Za èišèenje v industriji in velikih gostinskihobratih• Odporna na temperaturo do 130°C• Barva: bela• Številka izdelka 1211259• Mehke šèetine• Številka izdelka: 1211265Krtaèa za roèno pranje, trda• Trde šèetine, poliester• Izjemno trdna krtaèa• Odporna na temperaturo do 130°C• Mere (d x š): 115 x 40 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1211457Krtaèa za èišèenje “Hi-Lo”Krtaèa za kuter, mehkaMetla, trda• Poševne šèetine• Izboèena, idealna za tla, stene, vogale, roboveter èišèenje pultov in miz• Mere (d x š x v): 245 x 145 x 110 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1213235• Mehke šèetine, poliester• Z ergonomskim roèajem in šèitnikom rok• Odporna na temperaturo do 130°C• Mere (d x š): 500 x 70 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1211010• Trde šèetine• Odporna na temperaturo do 130°C• Mere (d x š): 300 x 65 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1210053Krtaèa za tla in steneKrtaèa za tlaDrdalo• Trde šèetine, poliester• Za èišèenje gladkih tal in sten• Odporna na temperaturo do 130°C• Mere (d x š): 275 x 65 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1213230• Trde šèetine, poliester• Široka krtaèa za tla• Odporna na temperaturo do 130°C• Mere (d x š): 300 x 75 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1211250• Aluminij in plastika• Ergonomsko oblikovano drdalo,prijetno na otip• Odporno na temperaturo do 100°C• Ø: 31 mm• Doldina: 1300 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1213365• Doldina: 1500 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1213366DrdaloBrisalec za mizo• Ergonomsko oblikovano drdalo iz steklenih vlaken, prijetno na otip• Ø: 31 mm• Odporno na temperaturo do 100°C• Doldina: 1500 mm• Barva: bela• Številka izdelka 1213362• Doldina: 1300 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1213354• Ojaèan s steklenimi vlakni• Polipropilen, guma• Ultrahigienski brisalec je zelo primeren zabrisanje mokrih miz• Odporen na temperaturo do 121°C• Doldina: 270 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1214712


150HIGIENAKrtaèa za èok, pocinkana• Plastièno drdalo• Številka izdelka: 1211028Krtaèa za nohte• Dvojna• Najlon 6.6• Ø šèetin: 0,35 mm, trda sredina• Odporna na temperaturo do 130°C• Mere (d x š x v): 110 x 50 x 13/9 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1214170Opcija: na voljo tudi s stenskim drdalomKrtaèa za èišèenje• Poliester, transparentna• Ø šèetin: 0,50 mm, trde• Odporna na temperaturo do 140°C• Mere (d x š x v): 205 x 65 x 30 mm• Številka izdelka: 1214790• Zelo trde šèetine• Barva: bela• Številka izdelka: 1214816Krtaèa za èišèenje, okroglaKrtaèa z roèajemKrtaèa z roèajem• Polierster, transparentna• Ø šèetin: 0,60 mm, trde• Odporna na temperaturo do 140°C• Mere (d x š x v): 225 x 72 x 28/36 mm• Številka izdelka: 1214832• Poliester• Ø šèetin: 0,50 mm, trde• Odporna na temperaturo do 140°C• Mere (d x š x v): 260 x 72 x 35 mm• Barva: transparentna• Številka izdelka: 1214782• Poliester• Ø šèetin: 0,50 mm, trde• Odporna na temperaturo do 140°C• Mere (d x š x v): 400 x 48 x 35 mm• Barva: transparentna• Številka izdelka: 1214998Krtaèa za cevKrtaèa za mesoreznicoKrtaèa za cev• Trda, poliester• Odporna na temperaturodo 140°C• Ø krtaèe: 20 mm• Ø šèetin: 0,50 mm• Doldina: 500 mm• Barva: transparentna• Številka izdelka: 1214451Krtaèa za cev• Srednje trda, poliester• Odporna na temperaturodo 140°C• Ø krtaèe: 40 mm• Ø šèetin: 0,50 mm• Doldina: 500 mm• Barva: transparentna• Številka izdelka: 1214469Krtaèa za cev• Srednje trda, poliester• Odporna na temperaturodo 140°C• Ø krtaèe: 60 mm• Ø šèetin: 0,50 mm• Doldina: 500 mm• Barva: transparentna• Številka izdelka: 1214444• Brez roèaja, poliester• Ø krtaèe: 120 mm• Ø šèetin: 0,50 mm• Odporna na temperaturo do 140°C• Mere (d x š x v): 400 x 48 x 35 mm• Barva: transparentna• Številka izdelka: 1214998Aluminijasto drdalo• Za krtaèe za mesoreznico• Iz aluminija, eloksirano• Moder navoj in zgornji del• Ø zunanji: 25 mm• Debelina stene: 1,5 mm• Doldina: 650 mm• Številka izdelka: 1214600Krtaèa za mesoreznico• Z drdalom, trda, poliester• Ø krtaèe: 90 mm• Ø šèetin: 0,50 mm, trde• Odporna na temperaturo do 140°C• Doldina: 400 mm• Barva: transparentna• Številka izdelka: 1214588Krtaèa za kuter• Poliester• Ø šèetin: 0,50 mm, srednje trda• Odporna na temperaturo do 140°C• Doldina: 490 mm• Barva: transparentna• Številka izdelka: 1214618Veèina artiklov je dobavljiva tudi v naslednjih barvah:


HIGIENA 151Metla• Ø šèetin: 0,50 mm, srednje trda, poliester• Barva: transparentna• Odporna na temperaturo do 140°C• Mere (d x š x v): 400 x 60 x 26 mm• Številka izdelka: 1214550Metla• Ø šèetin: 1,0 mm, trda, poliester• Barva: transparentna• Odporna na temperaturo do 140°C• Mere (d x v x š): 300 x 70 x 65 mm• Številka izdelka: 1214907Metla• Ø šèetin: 0,25 mm, mehka, poliester• Modre šèetine• Odporna na temperaturo do 140°C• Mere (d x š x v): 280 x 50 x 55 mm• Številka izdelka: 1214568Krtaèa za velike prostore• Poliester, transparenten• Ø šèetin: 0,50 mm, trda• Odporna na temperaturo do 140°C• Mere (d x š x v): 400 x 60 x 26 mm• Številka izdelka: 1214972Metla za velike prostore• Ø šèetin: 0,50 mm, srednje trda, poliester• Barva: transparentna• Odporna na temperaturo do 140°C• Mere (d x š x v): 400 x 60 x 50 mm• Številka izdelka: 1214980Metla za velike prostore• Ø šèetin: 0,25 mm, mehka, poliester• Modre šèetine• Odporna na temperaturo do 140°C• Mere (d x š x v): 400 x 60 x 50 mm• Številka izdelka: 1214964Krtaèa za tla, trda• Ø šèetin: 0,50 mm, trda, poliester• Barva: transparentna• Odpona na temperaturo do 140°C• Mere (d x š x v): 300 x 70 x 30 mm• Številka izdelka: 1214840Krtaèa za tla• Ø šèetin: 0,50 mm, trda, poliester• Barva: transparentna• Odpona na temperaturo do 140°C• Mere (d x š x v): 280 x 50 x 26 mm• Številka izdelka: 1214857Krtaèa• Ø šèetin: 0,50 mm, trda, poliester• Barva: transparentna• Odporna na temperaturo do 140°C• Mere (d x š x v): 225 x 60 x 26 mm• Številka izdelka: 1214857Drdalo iz steklenih vlaken• Ne prevaja mraza, bel navoj in roèaj• Ø zunanji: 25 mm• Debelina stene: 1,5 mm• Doldina: 1450 mm• Številka izdelka: 1214519Aluminijasto drdalo• Cev iz aluminija, eloksirana, bela kapica inzgornji del• Ø zunanji: 25 mm• Debelina stene: 1,5 mm• Doldina: 1450 mm• Številka izdelka: 1214493Brisalec za steklo• Modnost zamenjave aluminijaste letvice,notranji navoj za roèaj z vijakom• Doldina: 350 mm• Številka izdelka: 1214717Veèina artiklov je dobavljiva tudi v naslednjih barvah:


152HIGIENAKrtaèa za èišèenje, okrogla• Ø šèetin: 0,35 mm, poliester, trda• Mere (d x š x v): 225 x Ø 70 x 23 mm• Barva: transparentna• Odporna na temperaturo do 140°C• Številka izdelka: 1214154Èistilec za tla• Glava iz plastike PP, ojaèan s steklenimi vlakni• Guma: kavèuk, 2-delna, èrna, odporna natemperaturo do 70°C• Mere (d x š x v): 620 x 35 x 25 mm• Številka izdelka: 1214659• Mere (d x š x v): 420 x 35 x 25 mm• Številka izdelka: 1214667Plošèati èopiè• Poliester, bel, ošiljen• Ø šèetin: 0,22 mm, mehak• Spona iz V2A, nerjaveèe jeklo• Mere (d x š x g): 225 x 50 x 45 mm• Številka izdelka: 1212158Nadomestna guma 620 mmNadomestna guma 420 mmRoèna metlicaZa izdelek številka 1214659 in vse druge èistilce• Doldina 620 mm, kavèuk, èrna• Odporna na temperaturo do 70°C• Mere (d x š x v): 620 x 20 x 22 mm• Številka izdelka: 1214675Za izdelek številka 1214667 in vse druge èistilce• Doldina 420 mm, kavèuk, èrna• Odporna na temperaturo do 70°C• Mere (d x š x v): 420 x 20 x 22 mm• Številka izdelka: 1214683• Poliester, nezarezan• Ø šèetin: 0,25 mm, mehka• Odporna na temperaturo do 140°C• Mere (d x š x v): 310 x 40 x 50 mm• Barva: modra• Številka izdelka: 1214030Smetišnica + metlica• Bele šèetine 40/60• Kovinska smetišnica z roèno metlico• Odporna na temperaturo do 80°C• Mere (d x š x v): 350 x 222 x 85 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1213990Smetišnica• Plastika, z roèajem, enodelna, PP, nezlomljiva• Odporna na temperaturo do 80°C• Mere (d x š x v): 335 x 225 x 1050 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1432160• Mere (d x š x v): 400 x 340 x 1110 mm• Številka izdelka. 1432152Kovinska smetišnicaz vdolbino za smeti• Mere (d x š x v): 350 x 222 x 110 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1214014Èistilec škornjev, legirano jekloKomplet za WC “Zwiebel”• S 5 krtaèami iz plastike, sestavljive• Varen proti drsenju• ½” vodni prikljuèek• Modnost prikljuèka za èišèenje in dezinfekcijo• Mere ( d x š x v): 55 x 26 x 87 cm• Številka izdelka: 5744020• Stabilen• Z okroglo krtaèo• Doldina: 410 mm, Ø 180 mm• Številka izdelka: 1214436Veèina artiklov je dobavljiva tudi v naslednjih barvah:


HIGIENA 153Odstranjevalec kostnega prahu• Plastika• Številka izdelka: 1210509Skobljiè za deske “Saubermann”• Orodje za èišèenje plastiènih plošè in tnal• Številka izdelka: 1211101Nadomestno rezilo Stanley 2,5• Za èišèenje rezalnih desk• Doldina: 64 mm• Številka izdelka:1211093Roèni razpršilec 1,1 lit.• Konusna oblika• Bel razpršilec• Prostornina: 1,1 lit.• Polnilna prostornina: 1,0 lit.• Plastièna šoba s tesnilom• Barva: transparentna• Številka izdelka: 1288307Razpršilec s tlaèno èrpalko 1,5 lit.• Z Viton - tesnilom• Naravna steklenica• Zgornji del èrno-rumen• Prostornina: 1,5 lit.• Maksimalna polnilnaprostornina: 1,3 lit.• Delovni tlak: 4 bar• Vzpostavitev tlaka s pomoèjo tlaèilke• Jakost pršenja nastavljiva z vrtenjemšobe• Materiali: PE, PP, V2A jeklo, Viton• Primerno za stik z divili• Številka izdelka: 1288356Razpršilec s tlaèno èrpalko 1,0 lit.• Prostornina: 1,0 lit.• Maksimalna polnilna prostornina: 0,9 lit.• Delovni tlak: 3 bar• Številka izdelka: 1288331Razpršilec s tlaèno èrpalko 1,5 lit., rumenVeènamenska krpa, modraProfesionalen, robusten, tehnièno dovršen razpršilec, primeren za kemiènoindustrijo. Vzpostavitev tlaka s pomoèjo tlaèilke. Enkratni pritisk s palcemzadošèa za enakomerno in konstantno pršenje, nastavljivega z vrtenjemšobe.• Materiali: polipropilen, polietilen, poliamid,ojaèan s steklenimi vlakni, nerjaveèe jeklo, tesnilaza enkratno uporabo iz NBR, Vitona ali EPDM• Prostornina: 1,5 lit.• Polnilna prostornina: 1,3 lit.• Delovni tlak: 4 bar/zašèitni ventil• Šobe: KST 0,8 ml• Številka izdelka: 1288360• Dodatna oprema: plastièen podaljšek ceviZašèitna zapora za posodo (zašèita za otroke)• Higienska• Izjemno vpojna• Vzdrdljiva• Univerzalna10 kg GV-vreèka• Številka izdelka: 1182720Veènamenska krpa,rumena• Številka izdelka: 118271510 kg GV-vreèka• Številka izdelka: 1182725Veènamenska krpa, roza• Številka izdelka: 1182713• Pakiranje: vreèka = 10 kosov• Mere (d x š): 380 x 400 mm• Številka izdelka: 1182710


154HIGIENAKrpa za tla, iz koprene• Èisti brez èrt• Vzdrdljiva• Izjemno vpojna• Primerna za vse vrste tal• Pakiranje: vreèke po 10 kosov• Mere (d x š): 600 x 500 mm• Barva: orandna• Številka izdelka: 1182730Gladka krpa za okna• Izjemno vpojna• Vzdrdljiva• Èisti brez èrt• Pakiranje: vreèke po 5 kosov• Mere (d x š): 350 x 400 mm• Številka izdelka: 1182735Gobica “Scotch-Brite” 3001• Pakiranje: 1 komplet =10 vreèk/1 vreèka = 10 kosov• Številka izdelka: 1182520Gobica za èišèenje• Pakiranje: 1 komplet =10 vreèk/1 vreèka = 10 kosov• Številka izdelka: 1182520Krpa iz mikrovlaken, grobaJedek, legirano jekloGobica “Scotch-Brite” 3001• Pakiranje: vreèka = 10 kosov• Mere (d x š): 350 x 400 mm• Številka izdelka: 1182535• Teda: 50 g• Pakiranje: 1 komplet = 40 kosov• Številka izdelka: 1183105• Barva: modro/modra• Mere (d x š): 150 x 70 mm• Pakiranje: 1 komplet =10 vreèk/1 vreèka = 10 kosov• Številka izdelka: 1182521


HIGIENA 155Koš za smeti s kolesi120 lit.• Teda: 9,9 kg• Barva: èrna• MGB + 120• Nosilnost: 48 kg• Št. izdelka: 1433705240 lit.• Teda: 15 kg• Barva: èrna• MGB + 240• Nosilnost: 96 kg• Št. izdelka: 1433804Koš za smeti z vreèko• Legirano jeklo• S pokrovom• Vozen• Podlaga nastavljivapo višini• Razstavljiv na 2 dela• Odpiranje pokrovaz nodnim stikalom• Mere (d x š x v):500 x 950 x 650 mm• Št. izdelka: 1433671Koš za smeti z vreèko• Legirano jeklo• Nastavljiv po višini• S pokrovom in podstavkom• Razstavljiv• Št. izdelka: 1433663240 lit.• Barva: rdeèa• Št. izdelka: 1433861Koš za smeti – kovinski• Legirano jeklo• 2 roèaja• Mere (š x v x g): 400 x 755 x 300 mm• Št. izdelka: 1433598Koš za smeti, 25 lit., komfort• Nihajni pokrov• Mere (š x v x g):346 x 278 x 511 mm• Bela barva• Št. izdelka: 1433234Koš za smeti, 50 lit., komfort• Nihajni pokrov• Mere (š x v x g):406 x 341 x 668 mm• Bela barva• Št. izdelka: 1433069Smetnjak 30,5 lit.• Plastièni• Odpiranje z nogo• Robustna, nelomljiva konstrukcija• Mere (d x š x v): 415 x 400 x 435 mm• Bela barva• Št. izdelka: 1433374Smetnjak 87 lit.• Mere (d x š x v): 500 x 410 x 825 mm• Bela barva• Št. izdelka: 1433390Vreèke za smetiVreèke za smeti 40 my, 120 lit.• Mere (d x š): 1110 x 700 mm• Pakiranje: 10 x 25 kosov• Modra barva• Št. izdelka: 0542069Vreèke za smeti, 20 my, 120 lit.• Varjeno dno• Mere (d x š): 1110 x 700 mm• Pakiranje: 10 x 25 kosov• Modra barva• Št. izdelka: 0542100Vreèke 20 my - rumena barva• Pakiranje: 10 x 50 kosov• Št. izdelka: 0542118Vreèke 20 my - rdeèa barva• Št. izdelka: 0542134Vreèke za smeti 30 lit.• Doldina: 760 mm• Pakiranje: 500 kosov• Barva: prozorna• Št. izdelka: 0542167Vreèke za smeti 20 my, 60 lit.• Mere (d x š): 800 x 600 mm• Pakiranje: 10 x 50 kosov• Barva: modra• Št. izdelka: 0542050Vreèke za smeti 20 my, 90 lit.• Za smetnjak 1433390• Doldina: 980 mm• Pakiranje: 300 kosov• Barva: siva• Št. izdelka: 0542191


156HIGIENAKovèek za prvo pomoèQuick CD orange• Trdna ABS plastika• Ohišje iz dveh enako velikih stranic zgumijastimi tesnili, zapiranje z vrteèimi gumbi,trden roèaj, kovèek je modno zaplombirati• Mere: 260 x 170 x 110 mm• Št. izdelka: 1288059• Opcija: bela barva• Št. izdelka: 1288067Pribor za Quick CD• Za kovèek Quick CD• Pribor za quick CD iz 72 kosov• Št. izdelka: 1288083Prva pomoè za vozila• Standarno polnjenje• Plastièna škatla, zapiranje z zadrgo, dodatninotranji predal za majhne dele• Mere (d x š x v): 260 x 160 x 80 mm• Èrna barva• Št. izdelka: 1288075Set oblidev za raneSet vsebuje 116 kosov najpogosteje potrebnihoblidev za rane. Pakirano vplastièni škatli s prozornim pokrovom.• Mere: 160 x 112 x 47 mm• Št. izdelka: 1288158Odeja za gašenje• Namenjena za dušenje ognja in pokrivanjeopeèenih oseb• Voluminozna textura, z všitimi depi, brezvsebnosti azbesta, pakirana posamièno v folijo.Za dušenje ognja in ovijanje goreèih oseb.• Dobavljiv tudi stenski predal za shranjevanjeodeje• Mere (d x š): 2000 x 1600 mm• Št. izdelka: 1288109Drdalo za oblidePolno• Za stensko pritrditev• Mere: 160 x 122 x 57 mm• Vsebina: 130 oblidev za rane v 5 razliènihvelikostih• Barva oblidev: modra• Opazni za detektorje kovin• Št izdelka: 1288198Oblid za rane Detectaplast• V modri barvi• Ojaèan s kovinskimi trakovi• Namenjen posebej za uporabo v divilski ingostinski dejavnosti• Vodo odporen ali elastièen• Zaradi izstopajoèe modre barve je tveganje,da z njimi onesnadite hrano zelo majhno• Št. izdelka: 1288200Oblid Soft 1• Koheziven, lepi se samo na sebe ne pa nakodo, lase ali rane• Drdi trdno in zanesljivo, tudi v primeru stika zvlago• Polodite ga lahko neposredno na rano• Zelo kodi prijazen, ker je prepusten za zrak• Neboleèe odstranjevanje• Na voljo razliène dimenzije• Št. izdelka: 1288208Tekoèina za spiranje oèi• Tekoèina za spiranje oèi Plum 200 ml• PH nevtralna• Uporablja se pri nesreèah s kislino ali alkalijami• Èas spiranja z eno steklenièko: 2 min• Št. izdelka: 1288210


HIGIENA 157Unièevalec insektov Insect-Clean I• Za prostore do 40 m 2• Aktinijeve darnice 2 x 8 W• Domet 4-6 m• VDE in CE oznake• Mere (š x v x g):360 x 260 x 140 mm• Za prostore do 120 m 2• Aktinijeve darnice 2 x 20 W• Domet 12-18 m• VDE in CE oznake• Mere (š x v x g):660 x 260 x 140 mmVeriga za obešanje za Insect-Clean• Št. izdelka: 5681994• Prikljuèna moè: 230 V/0,05 kW• Barva: beli emajl• Št. izdelka: 5618903• Barva: kovinska• Št. izdelka: 5681804Unièevalec insektov Insect-Clean III• Prikljuèna moè: 230 V/0,05 kW• Barva: beli emajl• Št. izdelka: 5681945• Barva: kovinska• Št. izdelka: 5681820Unièevalec insektov Eurozap 16• Iz plastike• 16 W• Za prostore do 40 m 2• Kakovosten transformator• Modre UV luèi• CE standard• Modna montada na tri naèine• Ne èistite z vodnim curkomUnièevalec insektov Eurozap 30• Iz plastike• 2 x 15 W• Za prostore do 80 m 2• Poraba elektrike 50 W• Kakovosten transformator• Modre UV luèi• CE standard• Modna montada na tri naèine• Ne èistite z vodnim curkom• Mere (š x v x g):345 x 290 x 130 mm• Prikljuèna moè/poraba:230 V/0,05 kW• Št. izdelka: 5681953• Mere (š x v x g):345 x 290 x 130 mm• Prikljuèna moè/poraba:230 V/0,05 kW• Št. izdelka: 5681953Unièevalec insektov Eurokill 40• 2 x 20 W• Za prostore do 120 m 2• Ne èistite z vodnim curkom• Mere (š x v x g):660 x 260 x 140 mmUnièevalec insektov Eurokill 80• Prikljuèna moè/poraba:230 V/0,09 kW• Barva: beli emajl• Št. izdelka: 5681954Lovilec insektov Luralite• Z lepilno folijo, delovalno obmoèje 20 – 30 m 2 , varèna darnica 18 W• CE oznaka, primeren za restavracije, hotele, kantine, kuhinje, bolnice,..• Mere (š x v x g): 450 x 150 x 155 mm• Prikljuèna moè/ poraba: 230 V/0,18 kW• Barva: beli emajl• Št. izdelka: 5682075• 2 x 40 W• Za prostore do 240 m 2• Ne èistite z vodnim curkom• Mere (š x v x g):660 x 260 x 140 mm• Prikljuèna moè/poraba:230 V/0,13 kW• Barva: beli emajl• Št. izdelka: 5681955Unièevalec insektov Ultralight Commercial 30• Z lepilno folijo• Iz legiranega jekla• Mere: 47 x 29 x 9,5 cm• Cevne darnice: 2 x 15 W• Za prostore do 80 m 2 , CE• Št. izdelka: 5682070Unièevalec insektov Ultralight Commercial 60Cevna darnica za Doldina Poraba Št. izdelkaInsect-Clean I, Insectron 51, Eurozap 16 300 mm 8 W 5682216Insect-Clean II 450 mm 15 W 5682224Insect-Clean III, Eurokill 40, Cri Cri 305+307 600 mm 20 W 5682265Insect Super-Clean I, II + III 200 mm 25 W 5682257CRI CRI 308 und Eurokill 40 600 mm 40 W 5682299CRI CRI 304, 309, Eurozap 30 285 mm 15 W 5682273Luralite 215 mm 18 W 5682331• Z lepilno folijo• Iz legiranega jekla• Mere: 48 x 13,2 x 28,5 cm• Cevne darnice: 4 x 15 W• Za prostore do 160 m 2 , CE• Št. izdelka: 5682072


158HIGIENAPlastièna paleta, razlièica EURO H1• Za euro zaboje• Nosilnost: 1250 kg (dinamièna)/1000 kg pri visokih regalih• Odporna na temp. med -40 do +70°C• Material: HDPE• Teda: 18 kg• Mere (d x š x v): 1200 x 800 x 160 mm• Barva: siva• Številka izdelka: 1480706Plastièna paleta, razlièica H2• Polovièna euro paleta• Material: HDPE• Teda: 9 kg• Nosilnost: 500 kg (dinamièna)• Mere (d x š x v): 600 x 800 x 160 mm• Barva: siva• Odporna na temperaturo med -40 do +70°C• Številka izdelka: 1480656• Priporoèa Etti, DIN-plus testiranaPlastièna paleta, razlièica C 5 C-R• Iz HDPE – Regenerat• Nosilnost: 850 kg (dinamièna)• Teda: 12 kg• Mere (d x š x v): 1200 x 800 x 145 mm• Barva: èrna• Številka izdelka: 1480623Talna mreda• Material: PE-LD• Profilirana konstrukcija• Odporna proti skoraj vsem kemikalijam, oljem ter šibkim kislinam• Obstojna pri temperaturi med -10 do +80°C• Mere (d x š x v):1200 x 600 x 25 mm• Barva: zelena• Teda: 4 kg• Številka izdelka: 1480003


Papirnati in èistilni robèki 159Papirna rola Tork 415Papirna rola Tork 415• Enoplasten papir• Bel• Neperforiran• Pakiranje: 6 rol po 275 m• Številka izdelka: 0467102• Enoplasten papir• Bel• Neperforiran• Pakiranje: 12 rol po 120 m• Številka izdelka: 0467118Rola papirjaRola papirjaRola papirja• Enoplasten, reciklirni• Bel• Širina: 20 cm• Neperforiran• Pakiranje: 6 rol po 300 m• Številka izdelka: 0467127• Enoplasten• Bel• Širina: 21,5 cm• Neperforiran• Pakiranje: 6 rol po 275 m• Številka izdelka: 0467720• Enoplasten• Bel• Širina: 21,5 cm• Neperforiran• Pakiranje: 12 rol po 120 m• Številka izdelka: 0467746Tork papirnati robèki Advanced 420Tork èistilni robèki Premium 530, rolaPerformance rola• Dvoplastni, TAD kakovost• Beli• Perforirani• Sistem oznaèevanja: W1/W2• Doldina role: 255 m• Velikost robèka: 23,5 x 34 cm• 750 robèkov/rolo• Številka izdelka: 0467035• Enoplastni, iz koprene• Beli• Perforirani• Voluminozni robèki s tekstilnostrukturo• Sistem oznaèevanja:Wiper Pak sistem• Velikost robèka: 32 x 38 cm• Pakiranje:1 rola = 280 robèkov• Številka izdelka: 0467053


160Higiena v umivalniciTork Premium robèki InterfoldTork Advanced robèki Interfold• Dvodelni, TAD kakovost• Velikost robèka: 21 x 34 cm• Beli• Maksimalna vpojnost• Sistem oznaèevanja: H2 Interfold sistem (Xpress)• Pakiranje: 21 x 100 = 2.100 robèkov v kartonu• Številka izdelka: 0467066• 2 delni, hibrid kakovost• TAD & robèki• Beli• Visoka vpojnost• Velikost robèka: 21 x 26 cm• Sistem oznaèevanja: H2 sistem (Xpress)• Pakiranje: 21 x 180 = 3.780 robèkov v kartonu• Številka izdelka: 0467060Tork Advanced robèki, zeleni, zig-zag pregibPrepognjeni robèki Naturell, ZZ• Dvodelni robèki• Zeleni• Zelo vpojni• Profil lovorovega lista• Sistem oznaèevanja: H3 sistem (Classic)• Velikost robèka: 25 x 23 cm• Pakiranje: 15 svednjev x 200 = 3.000 robèkov/paket• Okolju prijazni, certifikat: modri angel• Številka izdelka: 0467812• Enodelni krep• Velikost robèka: 25 x 23 cm• Sistem oznaèevanja: H3 sistem (Classic)• Pakiranje: 20 x 250 = 5.000 robèkov v kartonu• Številka izdelka: 0467803Dozirnik prepognjenih robèkov, legirano jekloFino brušen, s kljuèavnico in poševnim zgornjim delom (brez odlagalne površine),prostornina za priblidno 350 papirnatih robèkov, okence za nadzor kolièine,vkljuèno z vijaki in zatièem za pritrditev.• Mere (š x v x g): 275 x 332 x 130 mm• Številka izdelka: 1220033• Mere (š x v x g): 275 x 441 x 131 mm• Za priblidno 500 papirnatih robèkov• Številka izdelka: 1220035


Higiena v umivalnici 161Tork Premium toaletni papir Jumbo rolaTork Premium toaletni papir Mini Jumbo rola• Dvodelni papir• Bel• Premer role: 26 cm• Doldina role: 360 m• Sistem oznaèevanja: T1 sistem Jumbo rola• Velikost listièa: 10 x 20 cm• Pakiranje: 6 rol po 360 m v kartonu• Številka izdelka: 0467168• Dvodelni papir• Bel• Premer role: 18,5 cm• Sistem oznaèevanja: T1 sistem Mini Jumbo rola• Velikost listièa: 10 x 14 cm• Pakiranje: 12 rol po 170 m v kartonu• Številka izdelka: 0467176Tissue toaletni papir• Dvodelni papir• Bel• Prepognjen• Rola po 250 listièev• Velikost listièa: 10 x 13 cm• Pakiranje: 8 x 8 = 64 rol v PVC vreèki• Številka izdelka: 0467258• Enodelni krep, rola s 400 listièi• Pakiranje: 48 rol v PVC vreèki• Številka izdelka: 0467209• Dvodelni papir, rola s 400 listièi• Pakiranje: 30 rol v PVC vreèki• Številka izdelka: 0467308Kuhinjske papirnate krpeHigiena v kuhinji• Dvodelne• Bele• Perforirane• Velikost listièa: 26 x 24 cm• Pakiranje: 12 x 4 rol s 64 listièi• Številka izdelka: 0467902


162Mila in dozirnikiTork Premium tekoèe milo Extra mildNeodišavljeno• Blago milo za kodo• Dermatološko testirano• Za do 1000 umivanj na steklenièko• Sistem oznaèevanja: S1 sistem• Pakiranje: 6 steklenièk po 1 lit. = 6 lit. v kartonu• Številka izdelka: 1130202Tork Premium tekoèe milo Extra hygieneRazkudevalno, antibakterijsko milo za roke• Ustreza EU normativom EN 1040 in EN 1499• Odstrani 99,9% bakterij• Brez škodljivih sestavin• Kodi zelo prijazno milo• Sistem oznaèevanja: S1 sistem• Pakiranje: 6 steklenièk po 1 lit. = 6 lit. v kartonu• Številka izdelka: 1130210Dozirnik mila Dagema, aluminij500 mlDozirnik za tekoèe milo, dezinfekcijskasredstva in losjone. Dolga dozirnaroèica za pritisk s komolcemali eno roko.• Ohišje: eloksiran aluminij, medlo siv• Za oznaèevanje polnilnega materiala s tremibelimi tablicami: Napis »Seife« v modriNapis »Desinfektion« v rdeèiNapis »Lotion« v èrni barvi• Vkljuèuje dve 500 ml steklenièki s širokim vratom,od tega eno s pokrovom• Razlièica z zamenljivo èrpalko iz legiranega jekla,primerno za avtoklaviranje• Primeren za 500 ml euro steklenièke• Doziranje: 1,8 ml/pritisk• Številka izdelka: 12210301000 ml(kot 500 ml. dozirnik)• Za oznaèevanje polnilnega materiala z dvemabelima Clips: Napis »Seife« v modriNapis »Desinfektion« v rdeèi barvi• Vkljuèuje dve 1000 ml steklenièki s širokim vratom,od tega eno s pokrovom• Razlièica z zamenljivo èrpalko iz legiranega jekla,primerno za avtoklaviranje• Primeren za 1000 ml euro steklenièke• Doziranje: 1,8 ml/pritisk• Številka izdelka: 1221035Dozirnik mila Dagema, legirano jeklo1000 ml(v izvedbi kot zgoraj)• Številka izdelka: 1221043


Dobro poèutje ves dan...varno in udobnoDelovna in zašèitna oblaèila – Kape, pokrivala in èelade -Maske za usta za zašèito proti prahu – Šèitniki za ušesa -Veènamenske rokavice – Nogavice, èevlji in škornji – PredpasnikiStran 163-182


164OBLAÈILAŠèitnik za rokePlastièni šèitnik za rokeNapenjalnik za rokavice• Doldina: ca. 360 – 400 mm• 20 my• Z elastiko na obeh straneh• Pakiranje: vreèke po 100 kosov• Barva: bela• Št. Izdelka: 1034149• Zaokroden na obeh straneh• Mere (d): 180 mm• Pakiranje: 1 kosS• Št. izdelka: 1085331M• Št. Izdelka: 1085349L• Št. Izdelka: 1085356XL• Št. Izdelka: 1085372• Univerzalna velikost, za rokavice za zašèitopred vrezi• Pakiranje: vreèke po 100 kosov• Št. izdelka: 1087360• Pakiranje: vreèke po 100 kosov• Barva: modra• Št. izdelka: 1087362Zašèitna rokavica, odporna pred vreziNiroflex 2000 za levo in desno roko je v celoti iz legiranega jekla, lijakast zavihek iz silikona, brez vezalk, brez zaponk ali pritisnih gumbov, brez tveganja zaonesnadenje, lahko èišèenje brez neodstranljivih ostankov, zadrga, prilega se vsaki roki, konstruktivno izboljšana varnost. CE-certifikat po EN 1082 in EN 412,HACCP. Enostavo in hitro èišèenje, enostavno dezinfekciranje.• Pakiranje: 1 kos• 5 prstov1aRokavica 1• Velikost 0, zelena• Št. izdelka: 1087006• Velikost 1, bela• Št. izdelka: 1087014• Velikost 2, rdeèa• Št. izdelka: 1087022• Velikost 3, modra• Št. izdelka: 1087030• Velikost 4, orandna• Št. izdelka: 1087048Lijakast zavihek 75 mm 1a• Velikost 0, zelena• Št. izdelka: 1087303• Velikost 1, bela• Št. izdelka: 1087311• Velikost 2, rdeèa• Št. izdelka: 1087329• Velikost 3, modra• Št. izdelka: 1087337• Velikost 4, orandna• Št. izdelka: 1087345Lijakast zavihek 150 mm 1a• Velikost 0, zelena• Št. izdelka: 1087430• Velikost 1, bela• Št. izdelka: 1087432• Velikost 2, rdeèa• Št. izdelka: 1087434• Velikost 3, modra• Št. izdelka: 1087436• Velikost 4, orandna• Št. izdelka: 1087438Lijakast zavihek 220 mm 1a• Velikost 0, zelena• Št. izdelka: 1087386• Velikost 1, bela• Št. izdelka: 1087394• Velikost 2, rdeèa• Št. izdelka: 1087402• Velikost 3, modra• Št. izdelka: 1087410• Velikost 4, orandna• Št. izdelka: 10874281Predpasnik “Lamex Plus”Vkljuèena navodila za uporabo s CE-prikazom, velikost ustreza novim EGsmernicam.Izvedba: alu-listièiZa osebe do 1,65 cm• Teda: 1,48 kg• Mere (d x š): 600 x 550 mm• Številka izdelka: 1083989Za osebe nad 1,65 cm• Teda: 1,74 kg• Mere (d x š): 760 x 550 mm• Številka izdelka: 1083997Predpasnik Ringe• Niroflex• Vkljuèena navodila za uporabo• Tip 8055, po novi euro normativi CEZa osebe nad 1,65 cm• Pakiranje: 1 kos• Teda: 1,2 kg• Mere (d x š): 800 x 550 mm• Številka izdelka: 1084065


OBLAÈILA 165Predpasnik Bolero• Niroflex, univerzalna velikost• Pakiranje: 1 kos• Teda: 1,8 kg• Mere (d x š): 90 x 55 cm• Številka izdelka: 1084037Predpasnik Euroflex/BoleroPas je zasnovan tako, da zagotavlja popolno prileganje telesu. Fleksibilna nastavitev predpasnika, nastavljiv pas za okrog pasu, kakor tudi hrbtni X - pas. Stabilnapritrditev zagotavlja prijetno nošenje in dolgo divljenjsko dobo.Po novi normativi DIN EN 13998, obroèi iz kakovostnega legiranega jekla,debelina dice 0,8 mm, premer obroèa 5,4 mm11 2Predpasnik za zašèito Bolero predpasnik Velikost Obseg pasu/trebuha(d x š) pred vrezi (d x š)250 x 70 cm 50 x 85 cm 146 - 166 cm 82 - 111 cm50 x 75 cm 50 x 85 cm 156 - 178 cm 82 - 111 cm55 x 80 cm 55 x 95 cm 166 - 190 cm 89 - 122 cm55 x 85 cm 55 x 100 cm 177 - 202 cm 89 - 122 cmNaramnice za predpasnik• Iz najlona• Za »Lamex Plus«, 760 x 550 mm, za Dag- številka izdelka: 1083997• Številka izdelka: 1084144Prevleka za predpasnikZa Niroflex – Lamex predpasnik• Mere (d x š): 600 x 550 mm• Številka izdelka: 1084086Za Niroflex predpasnik 750 x 550 mm• Mere (d x š): 800 x 600 mm• Številka izdelka: 1084110Za Lamex predpasnik750 x 550 mm• Mere (d x š): 800 x 600 mm• Številka izdelka: 1084128


166OBLAÈILARokavice za enkratno uporabo “Safty-Hand”Vinyl• Barva: bela• Notranja stran napudrana• Kakovost: AQL 1,5• Pakiranje: škatle po 100 kosovVelikost S• Zelena škatla• Št. izdelka: 1083336Velikost M• Bela škatla• Št. izdelka: 1083344Velikost L• Rdeèa škatla• Št.izdelka: 1083351Velikost XL• Modra škatla• Št. Izdelka: 1083302Rokavice za enkratno uporabo “Med-Comfort”Vinyl• Barva: bela• Brez pudra• Kakovost: AQL 1,5• EN 455• Pakiranje: škatle po 100 kosovVelikost S• Št. izdelka: 1083363Velikost M• Št. izdelka: 1083364Velikost L• Št. izdelka: 1083365Velikost XL• Št. izdelka: 1083366Rokavice za enkratno uporabo “Med-Comfort”Latex• Barva: bela• Notranja stran rahlo napudrana• Kakovost: AQL 1,5• EN 455• Pakiranje: škatle po 100 kosovVelikost S• Številka izdelka: 1083355Velikost M• Številka izdelka: 1083356Velikost L• Številka izdelka: 1083357Velikost XL• Številka izdelka: 1083358Rokavice za enkratno uporabo “Eco-plus”Latex• Barva: bela• Brez pudra• Kakovost: AQL 1,5• EN 455• Pakiranje: škatle po 100 kosovVelikost S• Številka izdelka: 1083367Velikost M• Številka izdelka: 1083368Velikost L• Številka izdelka: 1083369Velikost XL• Številka izdelka: 1083370Rokavice za enkratno uporabo “Safety-Hand”Nitril• Barva: bela• Brez pudra• Kakovost: AQL 1,5• EN 455• Pakiranje: škatle po 100 kosovVelikost S• Zelena škatla• Številka izdelka: 1083375Velikost M• Bela škatla• Številka izdelka: 1083376Velikost L• Rdeèa škatla• Številka izdelka: 1083377Velikost XL• Modra škatla• Številka izdelka: 1083378


OBLAÈILA 167PE rokavicePE rokavice za enkratno uporaboRokavice iz lateksa• Barva: prosojna, bela• Pakiranje: vreèke po 100 kosovdenska velikost• Univerzalna velikost• Številka izdelka: 1083203Moška velikost• Univerzalna velikost• Številka izdelka: 1083211Univerzalna velikost• Barva: zelena• Doldina: 37 cm• Pakiranje: vreèke po 100 kosov• Številka izdelka: 10832371 par rokavic v polietilenski vreèki, profil 55, naravni lateks z odliènimioprijemalnimi lastnostmi, posebej primerni za kemièno predelovalne obratez vladnimi pogoji, klorirane, zato imajo dober tako suh kot moker oprijem,posebna obdelava za zmanjšanje nevarnosti alergij, po ISO-9002. Podroèjauporabe: razlièna dela v vladnih pogojih, èišèenje in popravila.• Pakiranje: 1 par• Doldina: 300 mm• Barva: rumenaVelikost 6,5-7 = S• Št. izdelka: 1083401Velikost 7,5-8 = M• Št. izdelka: 1083419Velikost 8,5 -9 = L• Št. izdelka: 1083427Velikost 9,5-10 = XL• Št. izdelka: 1083435Rokavice za enkratno uporabo “Solo Plus 995”Rokavice “Duo-Nit 180”Naravni lateks, debelina: 0,1 mm, za levo in desno roko. Gladka notranjost,gladka - klorirana zunanjost. Zaokroden rob, za delo z divili, za minimalnotveganje, CE-certifikat.• Pakiranje: škatle po 100 kosov• Doldina: 240 mm• Barva: zelenaVelikost 6-6,5• Številka izdelka: 1082601Velikost 7-7,5• Številka izdelka: 1082619Velikost 8-8,5• Številka izdelka: 1082627Lateks-mix, debelina: 0,40 mm, notranjost iz velurja, zunanjost klorirana. Zapripravo divil, posebej obstojne proti divalski in rastlinski mašèobi in oljem, zapripravo mesa in perutnine, za klanje perutnine, itd., CE-certifikat.• Pakiranje: 1 par• Doldina: 310 mm• Barva: rdeèaVelikost 6-6,5• Št. izdelka: 1082684Velikost 7-7,5• Št. izdelka: 1082692Velikost 8-8,5• Št. izdelka: 1082700Velikost 9-9,5• Št. izdelka: 1082718Rokavice “Jersette 301”Rokavice “Ultrafood 497”Lateks, debelina: 1,10 mm. Notranjost iz bombadne pletenine, groba zunanjapovršina, za rejo perutnine, za zelenjavarstvo in sadjarstvo, za delo z globokozamrznenimi divili, lupinarji (školjami, ostrigami, raki, itd.), CE-certifikat.• Pakiranje: 1 par• Doldina: 310-330 mm• Barva: modraLateks/nitril, debelina: 0,45 mm. Notranjost iz velurja, zunanjost posebnoobstojna proti divalski in rastlinski mašèobi in oljem, za pripravo divil, rejoperutnine, CE-certifikat.• Pakiranje: 1 par• Doldina: 320 mm• Barva: belaVelikost 7-7,5• Št. izdelka: 1082745Velikost 8-8,5• Št. izdelka: 1082759Velikost 9-9,5• Št. izdelka: 1082767Velikost 10-10,5• Št. izdelka: 1082775Velikost 8-8,5• Št. izdelka: 1082858Velikost 9-9,5• Št. izdelka: 1082866Velikost 10-10,5• Št. izdelka: 1082874Termo rokavice “Insulator Kt 1”PVC rokaviceRokavica iz posebnih vlaken za delo z globoko zamrznjenimi izdelki.• Pakiranje: 1 par• Številka izdelka: 1082999Podlodene - Triko, zmanjšajo potenje, brezšivne, odbijajo vodo, šèitijo predmrazom in vroèino.Kratke• Pakiranje: 1 par• Doldina: 270 mm• Barva: rdeèa• Številka izdelka: 1083104Dolge• Pakiranje: 1 par• Doldina: 350 mm• Barva: rdeèa• Številka izdelka: 1083112


168OBLAÈILARokavica “Snorkel”Rokavica “Solvex”Rokavica “Crusader”V celoti prevleèena s PVC, posebna hrapavapovršina, zanesljiv oprijem pri delu z oljnimioziroma mastnimi materiali, primerne tudi zadelo s topili, kislinami in lugi.Velikost: L• Pakiranje: 1 par• Doldina: 305 mm• Barva: zelena• Številka izdelka: 1082924Industrijski standard za visoko zašèito pri delu skemikalijami, izjemno odporne proti obrabi,trpedne, kemièno odporne, iz nitril kavèuka,velikost 9, brez podloge, z velurjem, debelina0,38 mm.• Pakiranje: 1 par• Doldina: 330 mm• Barva: zelena• Številka izdelka: 1082916Visoka odpornost na vroèino, vsestranska zašèitarok in zapestja, izjemna vzdrdljivost, dobragibljivost, zanesljiv oprijem, nitrit-kavèukprevleka na koprenasti podlogi. Odporne do200°C.• Pakiranje: 1 par• Doldina: 240 mm• Številka izdelka: 1083088• Doldina : 330 mm• Številka izdelka: 1083096Spodnja rokavicas patentom• Prilega se desni in levi roki• Pakiranje: 1 kos• Številka izdelka: 1085422Spodnja rokavicakrajša razlièica• Prilega se levi in desni roki• Visoka kvaliteta• Iz 100% bombada• Pakiranje: 1 kos• Barva: naravna• Doldina: 270 mm• Številka izdelka: 1085406Spodnja rokavicaSpodnja rokavicaUniverzalna velikost, pletene, 100% bombad,nebeljene, naravne, visoke kvalitete. Podroèjeuporabe: kot podloga pod rokavico, ki šèiti predvrezi in vbodi, prepreèuje drsenje in hkrati nudizašèito proti mrazu.• Pakiranje: 1 par• Doldina: 260 mm• Številka izdelka: 1085414daljša razlièica• Pakiranje: 1 kos• Doldina: 350 mm• Številka izdelka: 1085398Rokavice - latekss patentom• Hrbtišèe roke nepremazano• Pakiranje: 1 par• Doldina: 260 mm• Barva: rumena• Številka izdelka: 1083054Rokavice - goveje usnjeKonice prstov ojaèane na hrbtni strani, naèlenkih zašèita iz govejega usnja, podlodene.• Pakiranje: 1 par• Barva: siva• Številka izdelka: 1083153Rokavice - svinjsko usnjePodlodene, deloma s svinjskim usnjem, deloma zbombadem, zraène, za splošno uporabo.• Pakiranje: 1 par• Številka izdelka. 1083179


OBLAÈILA 169Whizard zašèitna oblaèilaJe glavni dobavitelj zašèitnih oblaèil na podroèju divilske industrije. Pri podjetju Whizard so razvili in patentirali kompleksno predivo, ki ga izdelujejo vlastnih obratih. Njihova zašèitna oblaèila so iz sintetiènih vlaken ter vedno kovinsko ojaèana. Rokavice so obojestransko nosljive, vse spletene rokaviceoperemo in za to jamèimo za njihovo èistost in velikost. So trpedne in tudi po veèkratnem pranju ohranijo prvotne zašèitne lastnosti. TDM (ISO 13997) jenormativ za natanèno merjenje zašèitnih lastnosti pred vrezi. Stopnja 5 dosega moè do min. 22 Newtnov. To testiranje vam omogoèa, da vaše sodelavceše bolje zašèitite.Zašèitna rokavica: Handguard IIZašèitna rokavica: Defender 2Rokavica Handguard II je izdelana iz dveh vrst prediva. Vsako predivo jesestavljeno iz kombinacije ekstremno moènih Spectra-Kevlar vlaken inkovinske ojaèitve kot tudi drugih sintetiènih vlaknen. Uporabna vprehrambeni industriji: predelava mesa, perutnine, morskih sadedev, zaklanje, razrez, odstranjevanje kosti, pri èišèenju in za rokovanje z rezili.Rokavica Handguard II nudi odlièno zašèito pred vrezi, hkrati je zeloudobna in lahka. Prilega se levi in desni roki in se lahko enostavno intemeljito opere v vsakem pralnem stroju do 95°C.• TDM 5:41.7 Newton• Pakiranje: 1 kosEkstra majhna, XS,velikost6• Barva: zelena• Številka izdelka:1085539Majhna, S, velikost 7• Barva: rumena• Številka izdelka:1085521Srednja, M, velikost 8• Barva: modra• Številka izdelka:1085513Velika, L, velikost 9• Barva: bela• Številka izdelka:1085505Ekstra velika,XL, velikost 10• Barva:orandna• Številkaizdelka: 1085570Rokavica Defender 2 je izdelana iz ene vrste prediva, vlakno 10. Uporabna v prehrambeniindustriji: predelava mesa, perutnine, morskih sadedev, za klanje, razrez, odstranjevanjekosti, pri èišèenju in za rokovanje z rezili. Rokavica Defender 2 nudi izjemnozašèito pred vrezi, hkrati pa je zelo udobna in lahka. Prilega se levi indesni roki in se lahko enostavno in temeljito opere v vsakempralnem stroju do 82°C.• TDM 5:48 Newton• Pakiranje: 1 kosZašèitna rokavica: Defender 13Rokavica Defender 13 je izdelana iz ene vrste prediva, vlakno 13. Uporabna v prehrambeniindustriji: predelava mesa, perutnine, morskih sadedev, za klanje, razrez, odstranjevanjekosti, pri èišèenju in za rokovanje z rezili. Rokavica Defender 13 nudi izjemnozašèito pred vrezi, hkrati pa je zelo udobna in lahka. Prilega se levi indesni roki in se lahko enostavno in temeljito opere v vsakempralnem stroju do 82°C.• TDM 5:48 Newton• Pakiranje: 1 kosPredpasnik za enkratno uporabobrez slike, pakiranje po 75kosov, barva: bela25 my• Mere (d x š): 1100 x 750 mm• Številka izdelka: 103442030 my• Mere (d x š): 1100 x 750 mm• Številka izdelka: 103425530 my• Mere (d x š): 1300 x 750 mm• Številka izdelka: 103430560 my• Mere (d x š): 1300 x 750 mm• Številka izdelka: 1034313Pakiranje: 20 kosovv poli-škatli, barva: bela30 my• Mere (d x š): 1100 x 750 mm• Številka izdelka: 103435430 my• Mere (d x š): 1300 x 750 mm• Številka izdelka: 1034404PP-plašè za enkratno uporaboMaterial: PE-koprenaTeda: 40 gPakiranje: 1 kosBarva: belaVelikost L• Številka izdelka: 1034226Velikost XL• Številka izdelka: 1034227Velikost XXL• Številka izdelka: 1034228Plašè za enkratno uporabo• Material: PE-folija, barvan• Univerzalna velikost• Pakiranje: 1 kos• Barva: bela• Številka izdelka: 1034222PP-kombinezon zaenkratno uporabo• S kapuco in zadrgo• Pakiranje: 1 kosVelikost Barva Št. izdelkaXL bela 1034700XXL bela 1034705XXXL bela 1034710


170OBLAÈILAKuharska kapa, krep papirKuharska kapa, koprenaKapa s šèitnikom• Perforirana• Gornji del prepušèa zrak• Nastavljiva širina• Pakiranje: vreèke po 10 kosov• Barva: bela• Višina: 230 mm• Številka izdelka: 1081736• S polodnimi gubami• Nastavljiva velikost• Pakiranje: vreèke po 10 kosov• Višina: 250 mm• Barva: bela• Številka izdelka: 1081769• Bombad• Nastavljiva velikost• Pralna (brez FF-oznak)• Pakiranje: 1 kos• Barva: bela• Številka izdelka: 1080803Kapa - klubKapa - PPKapa - PP• Bombadna, z gumbom• Pralna• Nastavljiva velikost• Pakiranje: 1 kos• Barva: bela• Številka izdelka: 1081504• Ø: 500 mm• Z elastiko• Teda: 16 g• Pakiranje: vreèke po 100 kosov• Barva: bela• Številka izdelka: 1081728• Ø: 520 mm, z elastiko• Teda: 4 g• Pakiranje: paket po 100 kosov• Barva: bela• Številka izdelka 1081637• Barva: modra• Številka izdelka 1081652• Barva: zelena• Številka izdelka 1081645Kapa s šèitnikom - PPZašèita za glavo in obraz PP• Z elastiko• Barva: bela• Pakiranje: vreèke po 100 kosovZ šèitnikom za tilnik• Številka izdelka: 1081678• S trakom za zategovanje• Barva: bela• Pakiranje: vreèke po 100 kosov• Številka izdelka: 1081726Brez šèitnika za tilnik• Številka izdelka: 1081702


OBLAÈILA 171Mredica za lase iz najlona• Ø: 500 mm, pralna• Pakiranje: po 100 kosov• Barva: bela• Številka izdelka: 1081694Kapa iz papirja s kronoiz koprene• Nastavljiva velikost• Pakiranje: po 100 kosov• Barva: bela• Številka izdelka: 1081579Kapa iz koprene• Univarzalna velikost• Pakiranje: po 100 kosov• Barva: bela• Številka izdelka: 1081611Kapa iz papirja s kronoiz koprene• Z modro obrobo• Pakiranje: po 100 kosov• Barva: bela• Številka izdelka: 1081595Kapa – PE• Obseg glave 53-61 cm• Iz umetne mase, nastavljiva velikost• Parkiranje: 1 par• Barva: bela• Številka izdelka: 1082304Na voljo tudi v drugih barvahÈelada 80/4EN 397, posebna umetna masa PE, èelada sstranskimi zarezami za glušnike ali šèitnikeobraza, nastavljivo zraèenje, nastavljiva velikost• Pakiranje: 1 kos• Teda: 0,36 kg• Barva: bela• Številka izdelka: 1082321Šèitnik sluhaŠèitniki za obraz• Z naglavnim lokom• Lahki in izjemno udobni glušniki s plošèatimi slušalkamiin veliko prostora za ušesa• Izolirane tako, da lahko vseeno slišimo govorjenje• Izolacija: 26 dB (SNR)• Teda: 0,22 kg• Pakiranje: 1 kos• Številka izdelka: 1082455• 440 x 240 mm• S pritrdilnimi vijaki za zašèitno èelado• Za izdelek številka: 1082331• Iz prozornega polikarbonata• Debelina stekla 1 mm• Pakiranje: 1 kos• Številka izdelka: 1082403Zašèitna oèala »Santa Cruz«• Moder okvir, ergonomska oblika, zamenljiva stekla• Prozorna in dolgo obstojna stekla• Obstojno proti kislinam v sledeèih zašèitnih sredstvih: 1.7, 3 in 5• Pakiranje: 1 kos• Barva: modra• Številka izdelka: 1082353Zašèitni èepki za ušesa• Z varnostno vrvico 304 S-10• Iz polivretana• Pakiranje: 1 par• Barva: rumena• Številka izdelka: 1082486Šèitnik sluhaS posebnimi blazinicami, okoli roba blazinic jevgrajena kapsula v njih pa kombinacija tekoèinein penaste snovi za boljšo izolacijo.• Izolacija: 36,2 dB pri 4000 Hz• Teda: 0,33 kg• Pakianje: 1 kos• Barva: rumena• Številka izdelka: 1082537Maska za usta, bela• Iz papirja, 1-plastna• Pakiranje: po 100 kosov• Z elastiènim trakom• Številka izdelka: 1080084Maska za usta, bela• Iz koprene, 3-plastna• Pakiranje: po 50 kosov• Z elastiènim trakom, brezlateksa• Številka izdelka: 1080126Maska za usta, bela• Iz tkanine, 2-plastna• Pakiranje: po 100 kosov• Z elastiènim trakom• Številka izdelka: 1080105Zašèita za brado iz koprene• Z elastiko• Pakiranje: po 100 kosov• Barva: bela• Številka izdelka: 1081785Maska za usta,zašèita proti prahu• Zašèita proti grobemu in finemuprahu z nosnim lokomin elastiko• Pakiranje: po 50 kosov• Barva: bela• Številka izdelka: 1080050


172OBLAÈILAMoška delovna halja, kratka• Mešana tkanina, 65% poliester, 35% bombad, ca. 245 g/qm• Prekriti zunanji pritisni gumbi, zavihan ovratnik, notranji depi s pritisnimgumbom, rokavi z nastavljivim pritisnim gumbom• Prenese pranje do 80°C• Pakiranje: 1 kos• Teda: 0,66 kg (velikost 58)Velikost BarvaŠtevilka izdelka48 bela 107661150 bela 107662952 bela 107663754 bela 107664556 bela 107665258 bela 107666060 bela 107667862 bela 1076686Delovni kombinezon• Mešana tkanina, 65% poliester, 35% bombad, ca. 245 g/qm• Prekriti zunanji pritisni gumbi, ledeèi ovratnik, 2 pregiba na hrbtni strani,2 notranja depa v prsnem delu, 2 stranska depa s pritisnim gumbom,nastavljiva elastika v pasu, nastavljivi pritisni gumbi na rokavih in robovihhlaè, rokavi z razporkom• Prenese pranje do 80°C• Pakiranje: 1 kos• Teda: 1 kg (velikost 58)Velikost Barva Številka izdelka48 bela 107580350 bela 107581152 bela 107582954 bela 107583756 bela 107584558 bela 107585260 bela 107586062 bela 107587864 bela 1075886Predpasnik Dagema ExportPredpasnik Dagelin M• Zarobljen• Material: umetni kavèuk• Opcija: nezarobljen• Nezarobljen• Material: poliuretan• Pas iz blaga• Na voljo tudi širine 900 mmVel. (d x š) mm Barva Št. izdelka1000 x 1000 bela 10350541050 x 1000 bela 10350621100 x 1000 bela 10350701150 x 1000 bela 10350881200 x 1000 bela 10350961250 x 1000 bela 10351041300 x 1000 bela 1035112Vel. (d x š) mm Barva Št. izdelka1000 x 1000 bela 10351531050 x 1000 bela 10351611100 x 1000 bela 10351791150 x 1000 bela 10351871200 x 1000 bela 10351951250 x 1000 bela 10352371300 x 1000 bela 1035245PredpasnikiPredpasnik (1)• Doldina 50 cm/širina 90 cm• Številka izdelka: 1036004 = bel• Številka izdelka: 1036012 = rdeè• Številka izdelka: 1036030 = moder• Številka izdelka: 1036038 = zelenPredpasnik (3)• Doldina 95 cm/širina 80 cm• Številka izdelka: 1036458 = bel• Številka izdelka: 1036474 = rdeè• Številka izdelka: 1036508 = zelen2 34Bistro predpasnik (2)• Doldina 75 cm/širina 80 cm• Številka izdelka: 1036128 = bel• Številka izdelka: 1036136 = rdeè• Številka izdelka: 1036144 = moder• Številka izdelka: 1036151 = zelenZa postavke 1-3:• 65% PE/35% BW, enostavno vzdrdevanje• Parkirano po 3 koseMoški predpasnik (4)• 50% LI/50% BW, rdeè, karirast• Doldine: 100, 105, 110, 115, 120, 125, 130 cmBistro predpasnik (2)• Doldina 100 cm/širina 100 cm• Številka izdelka: 1036243 = bel• Številka izdelka: 1036250 = rdeè• Številka izdelka: 1036268 = moder1DAS SIEGEL FÜR QUALITÄT


OBLAÈILA 173Predpasnik »Spain«Mesarska srajca »Bonn« Mesarski jopiè »Lido«• Iz enostransko premazane PU-tkanine• Naramnice iz 100% bombada• Mere (d x š): 1000 x 750 mm• Barva: rdeèe-bel èrtastŠtevilka izdelka: 1036532• Barva: modro-bel èrtastŠtevilka izdeka: 1036557• Barva: zeleno-bel èrtastMesarska srajca Bonn (1)• Zapenjanje z enim gumbom• ½ rokav, dep s poklopcem• Stranski razporek• 100% bombad saten/bela,èrna-èrtasta• 100% bombad keper/ bela• Velikosti: 44-6412Mesarski jopiè Lido (2)• Ledeèi ovratnik• ½ rokav, dep• Stranski razporek• 100% bombad saten/belo - èrn èrtast• 100% bombad keper/bel• Velikosti: 44-64DAS SIEGEL FÜR QUALITÄTPredpasnik GabyTermojakna AMSTERDAM 00528-370Enostransko premazana PU-tkanina• Higienski• Vodoodporen• Pranje v pralnem stroju do 40°Cz obièajnimi pralnimi sredstviza obèutljivo periloDoldina: 800 mm L• Barva: rdeèe-bel èrtast• Št. izdelka: 1035302Doldina: 800 mm L• Barva: modro-bel èrtast• Št. izdelka: 1035310PU-prevleèen• Doldina: 1100 mm• Barva: rdeèe-bel èrtast• Št. izdelka: 1035716Doldina: 1100 mm L• Barva: modro-bel èrtast• Št. izdelka: 1035708Prešita termo jakna z dolgim hrbtom. Neprekinjena zadrga in notranji dep.Rebrast patent v predelu vratu in na rokavih. Ultrazvoèno varjenPolyestercharmeuse s 120 g/m 2 poliestrske vate kot izolirni vlodek.Obrobljena s poševnim trakom.• 100% poliester – 300 g/m 2• Kuhanje do 95°C• 06 belaVelikost M• Št. izdelka: 1075612Velikost L• Št. izdelka: 1075613Velikost XL• Št. izdelka: 1075621Velikost XXL• Št. izdelka: 1075639Termo brezrokavnik HAAG 00548-370Prešit termo brezrokavnik z dolgim hrbtom. Neprekinjena zadrga in notranjidep. Ultrazvoèno varjen Polyestercharmeuse s 120 g/m 2 poliestrske vate kotizolirni vlodek. Obrobljena s poševnim trakom. Spodnje in vmesno perilo.• 100% poliester – 300 g/m 2• Kuhanje do 95°C• 06 belTermo hlaèe ROTTERDAM 00578-370Prešite termo hlaèe z razporkom, elastika v pasu. V spodnjem delunastavljive s pritisnim gumbom. Ultrazvoèno varjen Polyestercharmeuses 120 g/m 2 poliestrske vate kot izolirni vlodek. Spodnje in vmesno perilo.• 100% poliester – 300 g/m 2• Kuhanje do 95°C• 06 belVelikost S• Št. izdelka: 1075528Velikost M• Št. izdelka: 1075529Velikost L• Št. izdelka: 1075530Velikost XL• Št. izdelka: 1075548Velikost XXL• Št. izdelka: 1075555Velikost XXXL• Št. izdelka: 1075563563Velikost M• Št. izdelka: 1075669Velikost L• Št. izdelka: 1075670Velikost XL• Št. izdelka: 1075688Velikost XXL• Št. izdelka: 1075696


174OBLAÈILAPurofort - denski škornji brez jeklene kapePurofort - denski škornji z jekleno kapo• Iz spenjenega polivretana,poliamidna podlogas PU-prevleko• Snemljiv notranji èevelj,odporni proti drsenju,brez premaza s kredo• Obstojni proti divalskiin rastlinski mašèobi, lugom,kislinam, razliènim kemikalijam,dezinfekcijskim sredstvom, krvi• EN 347.04. CI• Pakiranje: 1 par• Višina: 310 mm• Teda: 1,00 kg (št.38)Številka Barva Št. izdelka37 bela 106408838 bela 106409639 bela 106410440 bela 1064112• Teda: 1,15 kg (št. 38)• EN 347.S4.CIŠtevilka Barva Št. izdelka37 bela 106375938 bela 106376739 bela 106377540 bela 1063783Pricemastor škornji brez jeklene kapeProtomaster škornji z jekleno kapo• Beli, zelen podplat• Material: PVC/nitril kavèuk• Podloga iz poliestra• Obstojni proti mineralnim,rastlinskim in divalskimmašèobam in oljem,dezinfekcijskim sredstvom,gnojilom, razliènimkemikalijam• CE• Pakiranje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka36 bela 106982037 bela 106982138 bela 106982239 bela 106982340 bela 106982441 bela 106982542 bela 106982643 bela 1069827• Beli, zelen podplat• Material: PVC/nitril kavèuk• Obstojni proti kislinam,lugom, divalskimin rastlinskim mašèobamin oljem, krvi, dezinfekcijskimsredstvom, razliènimkemikalijam• EN345.SB• Pakiranje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka36 bela 106990037 bela 106990238 bela 106990439 bela 106990640 bela 106990841 bela 106991042 bela 106991243 bela 106991444 bela 106982844 bela 106991645 bela 106982945 bela 106991846 bela 106983046 bela 106992047 bela 106983147 bela 106992248 bela 1069924


OBLAÈILA 175Acifort škornji Classic brez jeklene kapeAcifort škornji z jekleno kapo• Za denske in moške• Material: PVC/nitril kavèuk• Podloga: mikro najlon,nedrsljiva, brez premazas kredo• Odporni proti divalskimin rastlinskim mašèobam in oljem,lugom, kislinam,dezinfekcijskim sredstvom, krvi• EN 347.ORO• Pakiranje: 1 par• Višina: 370 mm• Teda: 2,0 kg (št. 42)Številka Barva Št. izdelka36 bela 106356937 bela 106357738 bela 106358539 bela 106359340 bela 106306441 bela 106307242 bela 106308043 bela 106309844 bela 106310645 bela 1063114• Za denske in moške• Teda: 2,30 kg (št. 42)• EN 345.SBŠtevilka Barva Št. izdelka37 bela 106393238 bela 106394039 bela 106395740 bela 106381741 bela 106382542 bela 106383343 bela 106384144 bela 106385845 bela 106386646 bela 106387446 bela 106312247 bela 106388247 bela 106313048 bela 106389048 bela 106314849 bela 106390849 bela 1063049Purofort moški škornji brez jeklene kapePurofort moški škornji z jekleno kapo• Iz spenjenega polivretana,poliamidna podlogas PU-prevleko• Snemljiv notranji èevelj,odporni proti drsenju,brez premaza s kredo• Odporni proti divalskimin rastlinskim mašèobam in oljem,lugom, kislinam, razliènimkemikalijam, dezinfekcijskimsredstvom, krvi• EN 347.04.CI• Pakiranje: 1 par• Višina: 380 mm• Teda: 1,45 kg (št. 42)Številka Barva Št. izdelka39/40 bela 106398141 bela 106399942 bela 106400543 bela 106402144 bela 106403945 bela 106404746 bela 106405447 bela 106406248 bela 1064063• Teda: 1,65 kg (št. 42)• EN 347.S4.CIŠtevilka Barva Št. izdelka39/40 bela 106365041 bela 106366842 bela 106367643 bela 106368444 bela 106369245 bela 106370046 bela 106371847 bela 106372648/49 bela 1063727


176OBLAÈILAŠkornji »Expert«• Kopolimer, profesionalni škornji• DIN EN 347• Namenjeni predvsem za divilsko industrijo• Posebej odporni proti kislinam, lugom in divalskim mašèobam• Odporni proti vroèi vodi, anatomsko oblikovan lesen vlodek• Bombadna podloga odporna proti obrabi• Pakiranje: 1 par• Višina: 320 mm• Teda: 1,96 kg (št. 42)Številka Barva Št. izdelka39 bela 106190540 bela 106191541 bela 106193342 bela 106194043 bela 106194844 bela 106195545 bela 106197346 bela 106198047 bela 106199048 bela 1061998Številka Barva Št. izdelka39 èrna 106212540 èrna 106213341 èrna 106214142 èrna 106215843 èrna 106216644 èrna 106217445 èrna 106218246 èrna 106220047 èrna 106220848 èrna 1062216Škornji »Termo Plus« z jekleno kapo• Beli, moder podplat• Material: spenjen polivretan• Lastnosti: podplat odporen proti olju, antistatièni, bladijo udarce, toplotno izoliranido -40°C, gladka antibakterijska podloga, izredno obstojni proti obrabi• Obstojni proti mineralnim, divalskim in rastlinskim mašèobam in oljem,krvi, dezinfekcijskim sredstvom, gnojevki, raztopinam, razliènimkemikalijam• EN 345.S4.CIŠtevilka Barva Št. izdelka37/38 bela 106980039/40 bela 106980241 bela 106980442 bela 106980643 bela 106980844/45 bela 106981046 bela 106981247 bela 1069814Moški škornji »Holzmax«, denski škornji »Holzmaxie«• DIN EN 347 O4• Brez podloge, pralni• Neprekinjen lesen vlodek z naravnimiizolacijskimi lastnostmi• Ojaèan sprednji del ter peta• Protidrsni podplat• Prilagodljivi na mraz, obstojni proti divalskimmašèobam, rastlinskim oljem, lugom, èistilnimsredstvom• Mere (v): 360 mm• Pakiranje: 1 par• Teda: 2,48 kg (št. 42)Številka Barva Št. izdelka40 bela 106000341 bela 106001142 bela 106002943 bela 106003744 bela 106004545 bela 106005246 bela 106006047 bela 106007848 bela 1060086Številka Barva Št. izdelka36 bela 106010237 bela 106011038 bela 106012839 bela 106013640 bela 1060144• denski škornji »Holzmaxie«• Mere (v): 340 mm• Pakiranje: 1 par• Teda: 2,06 kg (št. 39)


OBLAÈILA 177Optima èevelj, visokOptima èevelj na maèka, visok• Z jekleno kapo• Mehko oblazinjen predelnarta• Zraèno, nepremoèljivozgornje usnje• Antistatièni notranji podplat• Nedrsljiv PU-podplat• PVC zašèitna kapica• EN 345-S1• Pakiranje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka37 bela 106954538 bela 106954639 bela 106954740 bela 106954841 bela 106954942 bela 106955043 bela 106955144 bela 1069552• Z jekleno kapo• Mehko oblazinjen predelnarta• Zraèno, nepremoèljivozgornje usnje• Antistatièni notranji podplat• Nedrsljiv PU-podplat• PVC zašèitna kapica• EN 345-S2• Pakianje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka37 bela 106956838 bela 106956939 bela 106957040 bela 106957141 bela 106957242 bela 106957343 bela 106957444 bela 106957545 bela 106955345 bela 106957646 bela 106955446 bela 106957747 bela 106955547 bela 1069578Optima èevelj na maèkaPuma èevelj na maèka• Z jekleno kapo• Mehko oblazinjen predelnarta• Zraèno, nepremoèljivozgornje usnje• Antistatièni notranji podplat• Nedrsljiv PU-podplat• PVC zašèitna kapica• EN 345-S2• Pakiranje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka37 bela 106955638 bela 106955739 bela 106955840 bela 106955941 bela 106956042 bela 106956143 bela 1069562• S3 EN ISO 20345• Zašèita: jeklena kapain fleksibilna L-zašèita®• Glavni del: Lorica• Podloga: BreathActive• Nedrsljiv PU-podplat• Zamenljiv vlodekŠtevilka Barva Št. izdelka39 bela 106733040 bela 106733141 bela 106733242 bela 106733343 bela 106733444 bela 106733545 bela 106733644 bela 106956346 bela 106733745 bela 106956447 bela 106733846 bela 106956547 bela 1069566Puma èevelj na maèka, visokPuma èevelj z vezalkami• S3 EN ISO 20345• Zašèita: jeklena kapa infleksibilna L-zašèita®• Glavni del: Lorica• Podloga: BreathActive• Nedrsljiv PU-podplat• Zamenjliv vlodekŠtevilka Barva Št. izdelka39 bela 106958040 bela 106958141 bela 106958242 bela 106958343 bela 1069584• S3 EN ISO 20345• Zašèita: jeklena kapain fleksibilna L-zašèita®• Glavni del: Lorica• Podloga: BreathActive• Nedrsljiv PU-podplat• Zamenjliv vlodekŠtevilka Barva Št. izdelka39 bela 106959040 bela 106959141 bela 106959242 bela 106959343 bela 106959444 bela 106958544 bela 106959545 bela 106958645 bela 106959646 bela 106958746 bela 106959747 bela 106958847 bela 1069598


178OBLAÈILAOptima delovni èevelj• Brez jeklene kape• Z vezalkami, perforiran• Nedrsljiv PU-podplat• Antistatièni notranji podplatz bladilcem šokov• Zraèno, nepremoèljivo zgornjeusnje• EN 347-O1• Pakiranje: 1 parOptima delovni èevelj• Z jekleno kapo• Brez perforacije• Zraèno, nepremoèljivo zgornje usnje• Antistatièni notranji podplatz bladilcem šokov• Nedrsljiv PU-podplat• EN 347-S2• Pakiranje: 1 parOptima Slipper• Z jekleno kapo• Brez perforacije• Zraèno, nepremoèljivo zgornje usnje• Antistatièni notranji podplatz bladilcem šokov• Nedrsljiv PU-podplat• EN 347-S2• Pakiranje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka37 bela 106690138 bela 106691939 bela 106692740 bela 106693541 bela 106694342 bela 106695043 bela 106696844 bela 106697645 bela 106698446 bela 106699247 bela 1067008Številka Barva Št. izdelka37 bela 106940038 bela 106941839 bela 106942640 bela 106943441 bela 106944242 bela 106945943 bela 106946744 bela 106947545 bela 106948346 bela 106949147 bela 1069509Številka Barva Št. izdelka37 bela 106953038 bela 106953139 bela 106953240 bela 106953341 bela 106953442 bela 106953543 bela 106953644 bela 106953745 bela 106953846 bela 106953947 bela 1069540Optima+ èevelj z vezalkami na jedka, brez alu kape• Nedrsljiv podplat z bladilcem udarcev• Ergonomski in antistatièni vlodek iz gela, ki vpija znoj• Vrhnje usnje iz Lorice: zraèno, nepremoèljivo, lahko, vzdrdljivo• Notranja podloga iz mikrovlaken, ki vpijajo znoj• EN 347-O2Številka Barva Št. izdelka• Barva: bela37 bela 1069350• Pakiranje: 1 par38 bela 106935139 bela 106935240 bela 106935341 bela 106935442 bela 106935543 bela 106935644 bela 106935745 bela 106935846 bela 106935947 bela 1069360Blazinica z gelomErgonomski vlodekTekstilni vlodekPU zunanji podplatOptima+ èevlji z vezalkami,na jedka, z alu kapico• Glej levo zgoraj• EN345-S2Številka Barva Št. izdelka37 bela 106936138 bela 106936239 bela 106936340 bela 106936441 bela 106936542 bela 106936643 bela 106936744 bela 106936845 bela 106936946 bela 106937047 bela 1069371Optima+ èevelj na jedka in z zadrgo, brez alu kape• Glej zgorajŠtevilka Barva Št. izdelka• EN345-S237 bela 106937238 bela 106937339 bela 106937440 bela 106937541 bela 106937642 bela 106937743 bela 106937844 bela 106937945 bela 106938046 bela 106938147 bela 1069382Optima+ èevelj na jedka in z zadrgo, z alu kapo• Glej levo zgoraj• EN345-S2Številka Barva Št. izdelka37 bela 106938338 bela 106938439 bela 106938540 bela 106938641 bela 106938742 bela 106938843 bela 106938944 bela 106939045 bela 106939146 bela 106939247 bela 1069393


OBLAÈILA 179OTTER - Zašèitna obutev• Številke 36-48 • širina 11 • PUR/PU podplat • podloga iz tekstila • vrhnji material: goveje usnje• koprenasta vlakna - ognjevaren podplat • vlodek • ESD-dekoracija82714EN ISO 20345 S282716EN ISO 20345 S282712EN ISO 20345 SB AENa voljo tudi drugi modeli: sandali (82717), škornji z vezalkami (82751)• Številke 36-48 • širina XXL • PUR/PU podplat • podloga iz tekstila • vrhnji material: reliefno obdelano usnje• koprenasta vlakna - ognjevaren podplat • polovièen vlodek96701EN ISO 20345 S296751EN ISO 20345 S296702EN ISO 20345 S2Na voljo tudi drugi modeli: škornji (96752)


180OBLAÈILACokle Comfort, zaprteCokle Comfort, zaprte• Brez jeklene kapice• Z zraènim, nepremoèljivimzgornjim usnjem• Oblazinjen predel narta,lesen notranji podplatin nedrsljiv PU-podplat• EN 345-OB• Pakiranje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka37 bela 106530938 bela 106531739 bela 106532540 bela 106533341 bela 106534142 bela 1065358• Brez jeklene kapice• Z zraènim, nepremoèljivimzgornjim usnjem• Oblazinjen predel narta,antistatièen notranji podplatin nedrsljiv PU-podplat• EN 345-O2• Pakiranje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka37 bela 106555638 bela 106556439 bela 106557240 bela 106558041 bela 106559842 bela 106560643 bela 106536643 bela 106561444 bela 106537444 bela 106562245 bela 106538245 bela 106563046 bela 106539046 bela 106564847 bela 106540847 bela 1065655Cokle Super, odprte, z alu kapoCokle Super, zaprte, z alu kapo• Z jermenom okrog pete• Ergonomski vlodek• Texon vlodek• TPU zunanji podplat• Ekstremno protidrsne• Široke• So lahke in zelo vzdrdljive• Antistatiène• Izjemno bladenje udarcev• EN 345-SB• Barva: bela• Pakiranje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka39 bela 106520240 bela 106520341 bela 106520442 bela 106520543 bela 106520644 bela 106520745 bela 106520846 bela 106520947 bela 1065210• Ergonomski vlodek• Texton vlodek• TPU zunanji podplat• Ekstremno protidrsne• Široke• So lahke in zelo vzdrdljive• Antistatiène• Izjemno bladenje udarcev• EN 347-S2• Barva: bela• Pakiranje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka39 bela 106521340 bela 106521441 bela 106521542 bela 106521643 bela 106521744 bela 106521845 bela 106521946 bela 106522047 bela 1065221Optima LBS fleksibilne cokle, brez jeklene kapeOptima LBS fleksibilne cokle, brez jeklene kape• Nastavljiv jermen, premièenv zadnjem delu, antistatièen• Notranji podplat iz teleèjegausnja• Lahek podplat• Gladke, brez perforacije• EN347-O1• Barva: bela• Pakiranje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka37 bela 106595138 bela 106595239 bela 106595340 bela 106595441 bela 106595542 bela 106595643 bela 1065957• Nastavljiv jermen, premièenv zadnjem delu, antistatièen• Iz Permair usnja• Lahek podplat• Gladke, brez perforacije• EN347-OB• Barva: bela• Pakiranje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka37 bela 106594038 bela 106594139 bela 106594240 bela 106594341 bela 106594442 bela 106594543 bela 106594644 bela 106595844 bela 106594745 bela 106595945 bela 106594846 bela 106596046 bela 106594947 bela 106596147 bela 1065950


OBLAÈILA 181Cokle Super Birki, beleZ zamenjljivim plutastim vlodkom, pranje do 30°C• Pakiranje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka36 bela 106493037 bela 106494838 bela 106495539 bela 106496340 bela 106497141 bela 106486442 bela 106487243 bela 106488044 bela 106489845 bela 106490646 bela 106491447 bela 106492248 bela 1064997Cokle Safe&Clean – vsestranska zašèita za prste in stopalaNove ALPRO Safe&Clean cokle vsestransko zašèitijo vaša stopala. Za zašèito poskrbi izjemno vzdrdljivaALPRO-pena, ki je vlita v enem kosu in dvignjena peta, ki prepreèuje nedeleno drsenje.Uèinkovito prepreèujejo stik s kemikalijami, olji in mašèobami. Cokle se lahko perejo do 65°C in dezinficirajo,uporabljajo se lahko v prehrambeni industriji in gostinstvu, prav tako pa tudi na podroèjih z višjimi higienskimistandardi, kot npr. v bolnišnicah in laboratorijih.Odstranljiv, zamenljiv anatomski vlodek se lahko pere do 30°C. Na voljo tudi razlièica Safe&Clean cokelz integrirano jekleno kapico ali v antistatièni izvedbi.Za visoka prièakovanja na delu in v prostem èasu: TÜV-testirana zašèita. Dobra protidrsna zašèita je pri deluneobhodno potrebna – prav tako tudi v prostem èasu. Navsezadnje sta varna hoja in stabilno stanje pomembnapri vseh aktivnostih. Cokle Alpro Safe&Clean v Nemèiji TÜV testirane po DIN EN ISO 13207:2007.Normativ nalaga izpolnjevanje vsaj ene izmed spodnjih treh kategorij:SRA-protidrsna zašèita na keramiènih plišèicah z SLS (raztopina natrijevega laurilsulfata)SRB-protidrsna zašèita na jeklenih tleh z glicerolomSRC-protidrsna zašèita na tleh iz keramiènih plošèic z SLS ter na jeklenih tleh z glicerolom (SRC=SRA+SRB)Cokle Safe&Clean izpolnjujejo kategorije: SRB in SRC.Cokle Alpro, zaprteŠtevilka Barva Št. izdelka36 bela 106458337 bela 106459138 bela 106460939 bela 106461740 bela 106462541 bela 106463342 bela 106464143 bela 106465844 bela 106466645 bela 106467446 bela 106468247 bela 1064690Na kratko: Z ALPRO-jem ste na poti varni!Cokle Alpro zaprte, z jekleno kapicoŠtevilka Barva Št. izdelka38 bela 106475739 bela 106476540 bela 106477341 bela 106478142 bela 106479943 bela 106480744 bela 106481545 bela 106482346 bela 106483147 bela 1064849


182OBLAÈILAVlodek za èevlje• Termo vlodek iz PE-pene• S termo prevleko• Pakiranje: 1 parŠtevilkaŠtevilka izdelka37 108377338 108378139 108379940 108380741 108381542 108382343 108383144 108384945 108385646 108386447 1083872Vlodek za èevljeZa cokle »Super Birki«• Termo vlodek iz PE-pene• S termo prevleko• Pakiranje: 1 par• Dagema izdelekŠtevilkaŠtevilka izdelka37 106676038 106677839 106678640 106679441 106670242 106681043 106682844 106683645 106684446 1066851Dokolenke• Stridena volna z Dralonom• Dokolenke• Notranjost iz pliša• Maksimalno blazinjeno• Najboljšèa zašèita pred mrazom• Pakiranje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka41–42 siva 108371643–44 siva 108372445–46 siva 108373247–48 siva 1083740Notranji èevelj• Iz bombada• Notranje kosmateni• Pakiranje: 1 parŠtevilka Barva Št. izdelka38 sivo/modra 108359139 sivo/modra 108360940 sivo/modra 108361741 sivo/modra 108362542 sivo/modra 108363343 sivo/modra 108364144 sivo/modra 108365845 sivo/modra 108366646 sivo/modra 108367447 sivo/modra 1083682Zašèitne nogaviceCPE zašèita èevlja za enkratno uporaboZašèita škornja za enkratno uporabo• Notranjost iz pliša plus dodatno okrepljena• 50% stridena volna• 40% poliakril• 8% poliamid• 2% elastan• Pakiranje: 1 par• Univerzalna velikost, modri• Pakiranje: paket po 100 kosov• Številka izdelka: 1034164• Z elastiko• Univerzalna velikost• Pakiranje: paket po 10 kosov• Številka izdelka: 1034172Številka Barva Št. izdelka39–42 siva 108389843–45 siva 108390646–48 siva 1083914


Imamo nos za zaèimbe... in za vse ostale izdelke prav takoNaravne in mešane zaèimbe – Zelišèa – Dodatki – delatina– Moka za paniranje – Omake – Ploèevinke – Testenine– Rid in lupinasto sadje – Mleèni izdelki – Delikatesni izdelkiStran 183–200


184dIVILANaravne zaèimbe – široki svet èisto blizu!Zaèimbe se smatrajo za najstarejše trgovskedobrine, v starih èasih so zaradi njih delali izjemnapustolovska svetovna popotovanja, tako da se jeplemeniti vonj sveta zaèimb razširil tudi pri nas.Danes do zaèimb pridemo zares z lahkoto. Zatoskrbijo uvozniki, pridelovalci in predelovalci zaèimbiz strokovnega zdrudenja industrije zaèimb,kot npr: Dagema eG.Od surovine do zaèimb ali mešanic zaèimbpripravljenih za prodajo je potrebnih velikodelovnih postopkov.Te prevzame Dagema eG ekskluzivno za svojeveletrgovce, med katere spada tudi <strong>Kandex</strong>,ki tako lahko izkoristijo dolgoletne izkušnje, velikostrokovno znanje, stalno kontrolo trdišèa in odlièneposlovne stike z uvozniki in tujimi izvozniki zanabavo najboljših surovin za nadaljnjo predelavo.Nakup velikih kolièin, moderno skladišèenje vregalni tehniki in racionalna organizacija podpirajokonkurenènost Dageminih trgovcev, kar prinašakoristi predvsem vam kot strankam (kupcem).Poleg nakupa Dagema eG izvaja tudi predelavoin plemenitenje zaèimb za velike trgovcein predelovalce.Stalno rastoèe zahteve divilsko predelovalneindustrije in obrti po kvalitetnih zaèimbahoz. zaèimbnih dodatkih, izpolnjujemo z visokostopnjo specializiranosti mletja, mešanjain pakiranja.Lastne moderne naprave za hladno mletje, sejanje,mešanje in polnjenje, kot tudi zahtevne kontrolekakovosti in izbrane recepture tvorijo osnovo zadanes dosedene standarde kvalitete Dagemazaèimb.Mi za Vas:Naša sposobnost za Vaš uspeh!• Konstantne stroge kontrole èistosti in vsebnostiaromatov garantirajo stalno vrhunsko kvaliteto• Garancijo kvalitete zagotavljajo mednarodnieksperti na podroèju zaèimb v Dagemi eG• Redne kontrole in raziskave v avtoriziranihstrokovnih laboratorijih• Velika moè arome, konstantnost okusa dosedenaz »ultra-freeze« hladnim mletjem v lastnihnapravah za mletje• Dosledna sledljivost omogoèa mletje v šardah• Optimalna zašèita arome v vreèkah iz alufolije• Garancija svedine skozi lasten uvoz• Izpolnjevane individualnih zahtev strankNaravne zaèimbe vašega Dagema partneja


dIVILA 185Na to morate biti pri zaèimbah pozorni:• Vonj in okus: ista zaèimba iz razliènih dedel selahko v kvaliteti zelo razlikuje.• Izgled: za vsako zaèimbo karakteristièen.Ne smejo biti prisotni nobeni insekti, nagrizenideli ali deli dudelk, deli tujih rastlin ali drugihprimesi, ki presegajo dovoljeno mejo.• Vsebnost eteriènih olj: po pravilu odloèilna privrednotenju kvalitete, vendar lahko tudi drugesnovi, ki dajejo okus, vplivajo na ocenokakovosti.• Vsebnost kislinsko netopnega pepela: dajepodatke o tem, ali zaèimba vsebuje mineralnedele kot npr. zemlja ali pesek v veèjem delu kotje tehnièno neizogibno in tudi ali je ponarejena.• Vsebnost vlage: pri suhih zaèimbah ne smepreseèi 12%, da prepreèimo kvarjenje zaradiplesni ali razmnodevanje škodljivcev.To lahko naredite vi:• Skladišèenje v hladnih prostorih: najveèji vpliv nastabilnost skladišèenja zaèimb ima temperatura.Višja kot je temperatura, hitrejše in veèje sospremembe arome.• Skladišèenje v suhih prostorih: sušene, posebnomlete zaèimbe imajo lastnost, da nase vedejovlago in tako pritegnejo vlago iz zraka.Sprijemajo se v grudice. Pride lahko dospremembe kvalitete pa vse do plesnenja.• Skladišèenje v temnih prostorih: svetloba lahkopovzroèi veliko fotokemiènih reakcij v zaèimbi,ki lahko povzroèijo spremembe v kvaliteti inizgledu. Najboljše je skladišèenje v popolni temi.• Skladišèenje v zraèno nepropustni embaladi:prepreèite vpliv zraka oziroma kisika nazaèimbe. Zrak povzroèa oksidativne sprememberazliènih substanc. Ob tem se zaèimbenavzamejo tujih vonjav. Zato nikoli ne hraniterazliènih zaèimb v eni posodi.• Odvzem z lopatico: zaèimb nikoli ne odvzemajtez roko, temveè vedno z namensko lopatico.Na rokah je lahko prisotna vlaga in bakterije,kar lahko povzroèi nastanek grudic ali plesniin izgubo arome, to pa v konèni fazi privededo tehnoloških napak v proizvodnji.Svetovni zemljevid dedel, proizvajalk zaèimb1 ZDA: Èili2 Mehika: Èili, Paprika, Vanilija3 Antili: Èili, Paprika, Cimet, Klinèkov poper,Vanilija4 Gvatemala: Kardamom, Cimet, Klinèkovpoper, Vanilija5 Honduras: Cimet, Klinèkov poper6 Costa Rica: Cimet, Klinèkov poper7 Brazilija: Paprika, Muškat, Poper, Ingver8 Nizozemska: Kumina9 Francija: Èili, Paprika, Kumina10 Španija: Èili, Paprika, dafran11 Poljska: Kumina12 Maddarska: Paprika, Kumina13 Sredozemlje: Èili, dafran14 Maroko: Kumina, Èili, Orientalska kumina,dafran15 Nigerija: Ingver16 Egipt: Orientalska kumina17 Tanzanija: Nageljnove dbice18 Komorni otoki: Nageljnove dbice, Vanilija19 Madagaskar: Cimet, Muškat, Nageljnovedbice, Vanilija,20 Otok La Reunion: Nageljnove dbice, Vanilija21 Mauricius: Muškat22 Sejšeli: Cimet23 Prednja Azija: Kumina24 Iran/Irak: dafran25 Afganistan/ Pakistan: Orientalska kumina26 Indija: Èili, Kumina, Orientalska kumina,dafran, Kardamom, Poper, Ingver27 Šri Lanka: Kardamom, Cimet28 Tajska: Èili29 Kitajska: Èili, dafran, Janed, Seèuanskipoper, Ingver30 Vietnam: Janed, Seèuanski poper31 Malezija: Kardamon, Poper32 Indonezija: Èili, Cimet, Muškat, Poper,Ingver, Nageljnove dbice33 Filipini: Janed34 Japonska: Janed, Ingver35 Nova Gvineja: Muškat36 Avstralija: Ingver


186dIVILAZares pomembni E-dodatki v mesni industrijiDodatne snovi so v smislu zakona o divilih snovi, kivplivajo na divila v pomenu sestave, kakovosti, alipa se dodajajo z namenom, da dosedemo doloèenelastnosti ali delovanje, kot so izboljšanje,podaljšanje uporabnosti, obstojnost, izgled alistabilnost divil. Uporabljati jih smemo samo, èe soizrecno dovoljeni.Za pretedni del dodatkov velja, da se jih smeuporabljati samo, èe upoštevamo najvišjedovoljene mejne vrednosti v doloèenih divilih. Èenajvišje dovoljene vrednosti niso predpisane, seuporabljajo norme dobre poslovne prakse -(quantum satis - tako malo kot mogoèe in tolikokot potrebno).Uporaba dodatnih snovi je zakonsko strogourejena. Pri proizvodnji mesnih in klobasnihizdelkov uporabljane dodatne snovi ali dodatki kotjedilna delatina, mleèno beljakovinski in podobniizdelki so obravnavani posebno. Uporabo dimaureja uredba o aromah.E- ŠTEVILAOznaèevanje aditivov s števili E se je v Evropirazvilo zaradi uskladitve zakonodaje in poslediènoladjega mednarodnega trgovanja z divili. Zaevropski sistem oznaèevanja snovi je znaèilnapredpona E, ki ji sledi številka.KonzervansiPrepreèujejo razvoj mikroorganizmov in podaljšajotrajnost izdelku. Med konzervanse uvršèamo naprimer:AntioksidantiAntioksidanti so snovi, ki zavirajo oksidacijo intako podaljšujejo trajnost izdelku. Medantioksidante spadata:E 300 Askorbinska kislinaE 301 Natrijev askorbatEmulgatorjiEmulgatorji so snovi, ki povzroèajo in pospešujejonastanek emulzije.E 322 LecitinE 471 Mono digliceridE 472 do E 472f – razlièni estri, mono in digliceridiiz mašèobnih kislinBarvilaE 100 KurkumaE 120 Karminska kislinaE 129 rdeèe barvilo Allura redE 150a-d razlièni nadomestki sladkorjaE 160a KarotinE 160c Ekstrakt paprikeE 162 barvilo rdeèe pesedelirna sredstvaE 406 Agar-AgarE 407 KaragenE 440 PektinE 200 Sorbinska kislinaE 202 Kalijev sorbat


dIVILA 187Zares pomembni E-dodatki v mesni industrijidelatinaV prehrambeni industriji se dnevno predelujejoogromne kolièine delatine. delatina ima namreèizredne divilske tehnološke in prehrambenefiziološke lastnosti.Najpomembnejša lastnost je sposobnost da tvoritermièno spremenljiv gel, ki se pri dvigutemperature nad 30 do 35°C utekoèini v raztopinoin po ohladitvi pri nivoju strditve zopet prevzamestrukturo delatine.delatino uporabljamo kot naravno delirno sredstvo,zgošèevalec, emulgator, emulzijski stabilizator,sredstvo za nabrekanje in še kaj. V mesni industrijise jedilna delatina uporablja predvsem pri izdelaviaspikov, steliriziranih produktov (meso vkonzervah), kuhanih šunkah in paštetah.V mesni in klobasièarski proizvodnji nudi višjaBlumska vrednost veè prednosti:• višja toèka taljenja in strjevanja• hitrejše strjevanje in krajši èas vezave v konènemproduktu• manjše potrebne kolièine• svetlejše barve• izboljšan vonj in okusDruge za predelavo pomembne znaèilnosti solahko tudi viskoznost (didkost delatinske raztopine)ali izoelektrièna toèka (IEP). Uporabnik moraupoštevati da se kisle (tip A) in alkaliène delatine(tip B) ne smejo mešati med seboj.Lahko se zgodi tudi, da pri isti pH-vrednosti in IEPpride do motnega izgleda ali tudi do izgubetrdnosti.delatina je divilo, ki jo sestavlja 84-85% beljakovin.Preostali del je voda in mineralne soli. Je naravenprodukt in ne vsebuje nobenih mašèob, ogljikovihhidratov, dodatkov ali konzervansov.Jedilna delatina je v smislu zakona o divilihsamostojno divilo in zato ne potrebuje E oznake.delatina je èisti protein, ki ga pridobimo izkolagenskih beljakovin.Kolagen pa je najpomembnejši strukturni invezivno tkivni protein pri divalih.Tako uporabljamo za proizvodnjo delatine svinjskekode (tip A - kislo) in delov govejih kod (tip B -alkalièno). Proizvodnja delatine je danestehnološko visoko razvit proizvodni proces,katerega produkt je divilo vrhunske kvalitete.Zaradi varne izbire surovin in pogojev pridobivanjavelja delatina po mnenju znanosti za zdravoprehrano in popolnoma neoporeèno divilo.Jedilna delatina obstaja v razliènih oblikah in tipih,ki se razlikujejo npr. po Blum-vrednosti. Z njo jedoloèena delirna moè. Èim veèje je število, manjdelatine je potrebno dodati, da dosedemo istotrdnost.Blumska vrednost se deli na sledeèi naèin:• Pod 150 Blumov• 150-220 Blumov• 220-280 Blumoovnizka Blumska vrednostsrednja Blumska vrednostvisoka Blumska vrednost


188dIVILAZaèimbe MeisterOpis/Okus Pakiranje Šifra artiklaMešanica zaèimb Meister za suhe salameSuha salama 1 kg 2010007Suha salama s papriko 1 kg 2010015Groba suha salama 1 kg 2010023Èajna klobasa s èebulo 1 kg 2010049Mešanica zaèimb Meister za kuhane klobaseDomaèe krvavice 1 kg 2012011Jetrna klobasa 1 kg 2012029Teleèja jetrna klobasa 1 kg 2012037Mešanica zaèimb Meister za obarjene klobaseZaèimbe za zrezek 1 kg 2014009Zaèimbe za šunko 1 kg 2014017Pivska šunka 1 kg 2014033Pasja radost 1 kg 2014041Hrenovke – dunajske 1 kg 2014058Poltrajna klobasa 1 kg 2014066Lovska klobasa 1 kg 2014074Mešanica zaèimb Meister za peèeniceSvede peèenice 1 kg 2016004Svede peèenice z limono 1 kg 2016012Peèenice za dar 1 kg 2016020Bela klobasa 1 kg 2016046Mesni sir za peèenje 1 kg 2016053Mešanica zaèimb za tlaèenkoGotova mešanica zaèimb 1 kg 2017002Mešanica zaèimb za specialitete z daraZelišèna mešanica za dar 1 kg 2018000Zaèimbe za peèenko 1 kg 2018018dar MIX zaèimbe 1 kg 2018026dar zaèimbe 5 kg 2018031dar zaèimbe 1 kg 2018034Zaèimbe za Giros – rdeèa 3 kg 2018039Zaèimbe za Giros – rdeèa 1 kg 2018042Zaèimbe za pizzo 1 kg 2018059Zaèimbe KUBRA 1 kg 2018067Zaèimbe ROLLBRA 1 kg 2018075Zaèimbe za Giros – zelena 1 kg 2018083Zaèimbe za èevapèièe 1 kg 2018208Mešanica zaèimb za specialitete z daraSol z zelišèi za dar 10 kg 2018602Sol z zelišèi za dar 7 kg 2018400Sol z zelišèi za dar 5 kg 2018606Sol z zelišèi za dar 1 kg 2018109Sol za dar 10 kg 2018651Sol za dar 5 kg 2018655Sol za dar 1 kg 2018125


dIVILA 189Zelišèa in zaèimbe v razliènih pakiranjihOpis izdelka Pakiranje Šifra artiklaOrigano, poreklo Turèija 15 kg 2002368Origano, poreklo Èile 10 kg 2002418Origano, poreklo Èile 1 kg 2002426Peteršilj, gladkolistni, 2 – 4 mm 10 kg 2003317Peteršilj, gladkolistni, 2 – 4 mm 1 kg 2003319Peteršilj, gladkolistni, 1,3 – 4 mm 10 kg 2003333Peteršilj, gladkolistni, 1,3 – 4 mm 1 kg 2003341Rodmarin, narezan, 2 – 4 mm 25 kg 2004788Rodmarin, narezan, 2 – 4 mm 1 kg 2004794Rodmarin, zmlet 25 kg 2004802Rodmarin, zmlet 1 kg 2004810Zelišèa za solato – sušena na zraku 15 kg 2004818dajbelj, narezan, 2 – 8 mm 10 kg 2004828dajbelj, narezan, 2 – 8 mm 1 kg 2004836Por, kosmièi, 3 mm 7,5 kg 2004943Por, kosmièi, 3 mm 1 kg 2004950Por, koluti, 4 – 5 mm 7,5 kg 2004992Por, koluti, 4 – 5 mm 0,5 kg 2004995Timijan »vrtni« 10 kg 2005115Timijan »vrtni« 1 – 4 mm 15 kg 2005122Timijan » vrtni« 1 – 4 mm 1 kg 2005130Opis izdelka Pakiranje Številka izdelkaBeli èesen v prahu (kozarec) 1,5 kg 2001071Pradena èebula (kozarec) 1,2 kg 2005700Èebula, zdrobljena, bela (kozarec) 0,8 kg 2005957Okrasni poper (kozarec) 1,4 kg 2003551Poper, celi (kozarec) 1,0 kg 2003556Bazilika, zmleta, unièene klice 0,15 kg 2030170Curry, angleški, Hemres 0,5 kg 2030185Zelišèa iz Provanse 0,18 kg 2030690Kumina IA, cela 0,5 kg 2030700Kumina IA, hladno mleta 005 0,4 kg 2030710Majaron, Türinški 0,1 kg 2030810Muškatni orešèek, hladno mleti 0125 0,6 kg 2030860Origano, zmlet 0,08 kg 2030960Paprika, delikatesna 0,5 kg 2031010Paprika, pekoèa 0,5 kg 2031018Peteršilj, gladkolistni, unièene klice 0,14 kg 2031080Poper, èrni, hladno mleti 008 0,6 kg 2031200Poper, beli, hladno mleti 008 0,6 kg 2031300Timijan, zmlet »vrtni« 0,2 kg 2032480Zaèimbna sol za pišèanca 1,0 kg 2039550Sol za ocvrti krompirèek 1,0 kg 2039650Zaèimbe za solato »Fancy« 0,3 kg 2032400Opis izdelka Pakiranje Številka izdelkaPeèena èebula – zaèimbna aroma 1 kg 2022051Mlada èebula – zaèimbna aroma 1 kg 2022069Èesen – zaèimbna aroma 1 kg 2022259Paprika – zaèimbna aroma 1 kg 2022408


190dIVILAZaèimbe – zelišèaOpis izdelka Pakiranje Številka izdelkaBazilika, zmleta, unièene klice 12,5 kg 2000207Bazilika, zmleta, unièene klice 1 kg 2000222Èemad, zmlet, 3 – 4 mm 8 kg 2000230Èemad, zmlet, 3 – 4 mm 1 kg 2000235Šetraj, vrtni, zmlet, unièene klice 15 kg 2000255Šetraj, vrtni, zmlet, unièene klice 1 kg 2000271Koper 2 – 3 mm 10 kg 2000750Koper 2 – 3 mm 1 kg 2000776Zaèimbe iz Provanse Tip »K« 25 kg 2001006Zaèimbe iz Provanse Tip »K« 1 kg 2001014Lovor semi – izbor 11 kg 2001451Lovor semi – izbor 1 kg 2001444Lovor, narezan 15 kg 2001469Lovor, roèno prebran 10 kg 2001482Lovor, roèno prebran 1 kg 2001493Majaron, türinški 10 kg 2001824Majaron, türinški 1,5 kg 2001816Majaron, zelen, egipèanski 15 kg 2001840Majaron, zelen, egipèanski 1 kg 2001857


dIVILA 191delatina (goveja)Opis izdelka Pakiranje Številka izdelkaAspik srebrna 1 kg (goveja)230 – 240 BloomAspik zlata 1 kg (goveja)260 – 270 Bloomdelatina (goveja)120 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (goveja)160 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (goveja)200 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (goveja)240 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (goveja)260 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (goveja)280 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (goveja)160 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (goveja)200 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina 1kg (goveja)200 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (goveja)260 Bloom, 18 – 20 Mesh12 kg 218110512 kg 218111325 kg 218114725 kg 218115425 kg 218117025 kg 218118825 kg 218119225 kg 21811965 kg 21813295 kg 218133212 kg 21813365 kg 2181345Slika:5 kg vedro delatinedelatina (iz svinjske kode)Opis izdelka Pakiranje Št. izdelkaAspik srebrni 1 kg (iz svinjske kode)230 – 240 BloomAspik zlati 1 kg (iz svinjske kode)260 – 270 Bloomdelatina (iz svinjske kode)120 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (iz svinjske kode)160 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (iz svinjske kode)200 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (iz svinjske kode)240 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (iz svinjske kode)260 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (iz svinjske kode)280 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (iz svinjske kode)160 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (iz svinjske kode)200 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina 1kg (iz svinjske kode)200 Bloom, 18 – 20 Meshdelatina (iz svinjske kode)260 Bloom, 18 – 20 Mesh12 kg 218140512 kg 218141025 kg 218143025 kg 218144425 kg 218146925 kg 218147725 kg 218148525 kg 21814905 kg 21816105 kg 218162012 kg 21816255 kg 2181640Slika:Aspik zlati/Aspik srebrni(1 kg v paketu)


192dIVILADodatkiOpis izdelka Pakiranje Številka izdelkaFosfat za mleto meso pH 7,3 25 kg 2182103Fosfat za mleto meso pH 7,3 10 kg 2182111Fosfat za mleto meso pH 7,3 1 kg 2182152Mono-natrijev glutamat 99%E 621, 30–60 Mesh 25 kg 2182228Mono-natrijev glutamat 99%E 621, 30–60 Mesh 1 kg 2182244Glucon Delta Lacton E 575 1 kg 2182269Glucon Delta Lacton E 575 25 kg 2182251Kalisalpeter E 252 »RW«Kakovost DAB 25 kg 2182285Kalisalpeter E 252 »RW«Kakovost DAB 1 kg 2182277Kalijev sorbat gran. E 202FCC razred 25 kg 2182289Mleèno-bel natrijev kaseinat 25 kg 2182350Laktoza, jedilna(mleèni sladkor) bela 25 kg 2182384Dekstroza (cerelose) Št. 2042 25 kg 2182418Kristallpur (poseben sušenglukozni sirup RC 3311) 25 kg 2182608Kristallpur RC 3311 (pakirano po 2 kg) 24 kg 2182624Kristallpur RC 3311 (v vedru) 3 kg 2182640Kristallpur RC 3311 (v vedru) 6 kg 2182665Citronska kislina Mono BP/USPE 330 25 kg 2182954Citronska kislina Mono BP/USPE 330 1 kg 2182988Tri-natrijev citrat BP/USPE 331, pH 7 – 9 25 kg 2182020Natrijev asorbat, kristaliE 301 25 kg 2182053Natrijev asorbat, kristaliE 301 1 kg 2182061Askorbinska kislina E 300 25 kg 2182087Askorbinska kislina E 300 1 kg 2182095Opis izdelka Pak. Številka izdelkaGuar moka E 412 25 kg 2185250Delimat ojaèevalec okusa 6 kg 2184450Delimat ojaèevalec okusa 1 kg 2184455Trsni sladkor (temni) 40 kg 2182459Trsni sladkor (temni) 2 kg 2182475Vanilijev sladkor 25 kg 2182525Vanilijev sladkor 2 kg 2182533Vanilijevi stroki v kozarcucca. 15–16 cm 2 St. 2182558Naraven limonin ekstrakt 25 kg 2182855Limonin ekstrakt 1 kg 2182871Meisterrot Express(Rdeèe barvilo) 1 kg 2184091PremaziOpis izdelka Pakiranje Številka izdelkaPremaz EP* KK, ekstra svetelTemp. premaza: ca. 140°CÈas premaza: 3 – 5 sekundStrditev: ca. 25 sekund 25 kg 2183069Premaz LE 130, ekstra svetelTemp. premaza: 130 – 140°CÈas premaza: 3 – 5 sekundStrditev: ca. 25 sekund 18 kg 2183048


dIVILA 193ALB – GOLD TestenineALB – Gold so jajène testenine najvišje kakovosti, pakirane v 250 ali 500 gramsko embalado. Za veèje potrošnike so na voljo 2,5 kg pakiranja, ki so še posebejprimerna za uporabo v gostinskih obratih. Pri proizvodnji testenin ALB - GOLD se uporablja samo najboljšo SSE Durum trdo pšenico, ki zagotavlja stabilnokuhanje. Kuhane testenine pa v toplotni vitrini še dolgo èasa zadrdijo izvorne lastnosti in kakovost. Testenine ALB – GOLD so izdelane brez uporabe genskospremenjenih surovin, uporabljajo se samo jajca iz talne reje, kar daje ALB -GOLD testeninam še posebej dober okus.Primer velikega pakiranjaParadidnikova omakaGrocholl – kuhan krompirCondoro – Paradidnik – Bazilika• Paradidnikova omaka bazilika 350 g• Vsebina: paradidnik, sol, bazilika (1%)• Št. izdelka: 2304301Krompir – izbrana kvalitetaGrocholl krompir se prideluje na najboljši zemlji in je odlièna izbira zaprehranske obrate, saj ga ni potrebno hraniti v hladilniku. Garantiranonajvišja kakovost.Condoro – Salsa Napoletana• Paradidnikova omaka »Domaèa« 350 g• Paradidnik, mešana zelenjava (7%),sonènièno olje, sol• Št. izdelka: 2304400ALB-GOLD Bolognese 350 g• Paradidnikova omaka z mesomin zelenjavo• Samo pogrejte v loncu ali mikrovalovnipeèici, ne kuhajte!• Št izdelka: 2304431ALB-GOLD Bazilika 350 g• Paradidnikova omaka 350 g• Samo pogrejte v loncu ali mikrovalovnipeèici, ne kuhajte!• Št izdelka: 2304432ALB-GOLD Arrabiata 350 g• Paradidnikova omaka 350 g• Samo pogrejte v loncu ali mikrovalovnipeèici, ne kuhajte!• Št izdelka: 2304433Povprašajte po naši obsedni ponudbi.


194dIVILABrataDrobtine za paniranjeKvaliteta in izkušnje, zdrudeni s svedino, raznolikostjo in optimalno sestavo izdelkov, so povod, da je Brata danes priznano podjetje, ki slovi po najvišji kvaliteti.Brata drobtineBrata drobtine iz demeljBrata drobtine Gold• 25 kg• Št. izdelka: 2631010• 10 kg• Št. izdelka: 2631005• 25 kg• Št. izdelka: 2631020• 25 kg• Št. izdelka: 2631030• 10 kg• Št. izdelka: 2631025Konzervirana hrana HoffmannŠampinjoni, sadje in zelenjava, tropsko sadjeVictor – konzerve• Sadje, zelenjava, tunina,...Victor – steklena embalada• Šampinjoni, špargljiVictor – Šampinjoni• V konzervah, lonèkih alivreèkahPovprašajte po naši obsedni ponudbi.


dIVILA 195FleischerFleischer je tu za vas – Danes in jutri!50 letna tradicija je pripeljala do tega, da podjetje Fleischer danes proizvaja visoko kakovostne produkte, ki so izdelani posebej za prodajo v mesnicah. Fleischerod ustanovitve dalje beledi stalno rast prodaje in je danes trdni vodja na podroèju izdelkov za konènega potrošnika v mesnicah. Kakovostni izdelki Fleischer napolicah vaše mesnice predstavljajo najboljšo dopolnitev ponudbe vaših kakovostnih mesnih izdelkov in vam omogoèajo dodaten zasludek. Profesionalni izdelki zakuhinjo in katering pa so dobavljivi v veèjih pakiranjih pod blagovno znamko Dr. Oetker.OkisOdkrijte raznolikost Okis sadnih in zelenjavnih konzervTovarna konzerv iz Bayerna poznana pod imenom Okis v svoji podjetniški filozofiji na prvo mesto postavlja kakovost. Za proizvodnjo uporabljajo izkljuèno svede,surove pridelke iz tradicionalnih evropskih pridelovalnih obmoèij. Blagovna znamka Okis je v kakovostnem vrhu de od leta 1911.Povprašajte po naši obsedni ponudbi.


196dIVILAScana NolikoKot mednarodno podjetje v divilsko-predelovalni industriji je Scana Noliko prvi naslov za obseden asortiment skrbno izbrane kakovostne zelenjave in ostalihizdelkov. Posebno pozornost posveèa proizvodnji konzervirane hrane iz pravkar obranega sadja in zelenjave.HellriegelHellriegel na vašo mizo prinese prefinjenostDelikatesne konzerve in svedi izdelki – odkrijte kulinariène specialitete in okusite raznolikost tipiènih okusov posameznih drdav.....bringt mehr Ranesse auf den TischPovprašajte po naši obsedni ponudbi.


dIVILA 197KühneTradicija in kvalitetaPodjetniško pot podjetja Kühne oznaèujeta tradicija in inovativnost. Èeprav Kühne deluje de skoraj 300 let in je eno najstarejših nemških podjetij v divilskiindustriji, še vedno ohranja enako dinamiènost, kot prvi dan delovanja ter poskuša potegniti najboljše iz svojih dolgoletnih izkušenj in kreativnosti.Müller’s MühleMuller´s Mühle je kakovostna nemška blagovna znamka za rid in stroènice. Najveèja skrbnost pri izbiri in predelavi de od leta 1893. Mullers Mühle je pripotrošnikih prepoznan po svoji izstopajoèi tradicionalni kakovosti.Podjetje Muller´s Mühle od leta 1989 pripada k skupini VK Mühlen AG in je eden najveèjih ponudnikov rida v Evropi ter kot vodilno podjetje v predelavi stroènictudi najveèji predelovalec graha, fidola in leèe v Severni Evropi.Povprašajte po naši obsedni ponudbi.


198dIVILAHomannDelikatese v velikih pakiranjih – Uditek zagotavlja najboljša kakovostUporaba najkakovostnejših surovin in veè kot 125 let izkušenj kot tudi najsodobnejša tehnologija so zagotovilo za kakovostne in okusne delikatesne izdelke.UnileverUnilever je globalno podjetje, ki s hrano oskrbuje stranke po vsem svetu. Unilever kupcu ponuja prilagojene rešitve za uporabo v gastronomskem sektorju ter<strong>kuhinja</strong>h v javnih ustanovah. Unileverjeve rešitve stojijo na temelju znanja in razumevanja procesa kuhanja. Znane blagovne znamke kot so Knorr, Lukull, Pfanni,Brunch in Mondamin slovijo po najvišji kvaliteti in tem, da z njihovo pomoèjo pripravite najslastnejše okuse.®Povprašajte po naši obsedni ponudbi.


dIVILA 199GymaOd profesionalcev za profesionalceGyma se je od zaèetka svoje ustanovitve v letu 1966 uveljavila na nemškem trgu kot specialist za majoneze in ketchupe. Kakovost podjetja Gyma potrjuje tudicertifikat ISO 9001, ki ga je podjetje prejelo leta 2003. Podjetje Gyma je za kakovost prejelo tudi akreditacijo britanskega trgovskega zdrudenja, kot prviproizvajalec delikatesnih izdelkov.NaarmannVedno prva izbira pri veèjih potrošnikih in profesionalnih <strong>kuhinja</strong>hZasebna mlekarna Naarman se ponaša z veè kot 100 letno tradicijo in je poznana kot specialist za veèje potrošnike – restavracije, trgovine,... Svoj asortimanizdelkov nenehno razširjajo z razvojem novih produktov. Iz mleka proizvajajo standardne izdelke kot so smetana in jogurt ter tudi specialne izdelke kot somešanica za sladoled, rastlinska smetana, razlièni pudingi in jogurtovi napitki. Embalada je prilagojena velikim potrošnikom, tako da poleg embalade - tetrapakovod 0,2 do 1 litra, svoje izdelke pakirajo tudi v 5 in 10 kg vreèke in škatle ter v zaboje s tedo do 1000 kg.Povprašajte po naši obsedni ponudbi.


200dIVILAHeidenreichRastlinsko olje in mašèobe – za dnevno oskrbo z esencialnimi mašèobnimi kislinami. Vse za dobro kuhinjo: za solate, kuhanje, peèenje, cvrtje. V 10 litrskih kanticahali 10 kg kartonih.Team BackGloboko zamrznjeni pekovski izdelki za uporabo v Convenience oddelkih. Za odtajanje in dopeko. Izbirajte med 150 izdelki. Bageta ali kruh, sladko pecivo insladice, listnato testo, zavitki, prigrizki. Najkakovostnejši izdelki odliènega okusa za vse prilodnosti, ki jih lahko pripravite v najkrajšem èasu.Povprašajte po naši obsedni ponudbi.


Ko se govori o klobasah...ne morete mimo èrev in ovitkovNaravna in umetna èreva – Proizvodnja èrev –Lastnosti in modnosti uporabe – Potiskava ovitkovSTRAN 201–210


202ÈREVA IN OVITKINaravna èrevaNaravna èreva udivajo na splošno najveèjo priljubljenost in so sinonim za kvalitetne visoko vredne na obrtniški naèin pripravljeneklobasne izdelke.Potrošniki vedno pogosteje povprašujejo po naravno proizvedenih izdelkih, kar govori v prid naravnih èrev. V Nemèiji je na primerde preko 50% vseh klobasnih izdelkov izdelanih iz naravnih èrev in trend narašèa v to smer.Trend racionalizacije proizvodnje pa ni zaobšel niti proizvodnje klobas, tako se danes na trgu ponuja sledeèa paletakonfekcioniranih ovitkov:• Ovitki pripravljeni za polnjenje• Ovitki plesirani na mehki cevi• Ovitki plesirani na trdi cevi• Vezana èreva• Klipsana èreva• Izbrana dolga èreva• Toèkovno sortiranaPregled vrst èrevIzvor Opis Mere (doldina) UporabaGovedo Goveja tanka èreva 30 – 45 m Krvavice, jetrne klobaseGoveja debela èreva 7 – 9 m, srednje široke, trdno polnjenje Obarjene salame, kuhane salame, surove klobaseDanka 1 – 1,5 m, zelo široke, trdne NarezkiRitnik 1 – 1,5 m, zelo trde Surove klobase, obarjene klobaseSvinja Tanko èrevo 16 – 18 m PeèeniceDebela èreva 3 – 4 m, ni za trdno polnjenje Krvavice, jetrne klobaseRitnik 1 m, trdne Kuhane in surove klobaseSlepo èrevo 0,2 – 0,4 m, široke Kuhane klobasedelodec Ni za trdno polnjenje TlaèenkaMehur 0,05 m, tesno polnjenje Kuhana klobasaOvca Èrevo 22 – 25 m Dunajske klobasice, kuhane klobaseDanka 1 m, trdne Obarjene klobase, surove klobase


ÈREVA IN OVITKI 203Naravna èrevaČrevo govedajezikvampželodecžrelo0,70 mtanko črevo30–40 mželodecdebelo črevo7 mveha1,25–2 mritnik0,75 mmehurÈrevo govedaTanko èrevo• Kaliber 32/35, modra vezava• Kaliber 35/37 belo-modra vezava• Kaliber 37/40 rdeèa vezava• Kaliber 40/43 rdeèa vezava• Kaliber 43/46 zelena vezava• Kaliber 46/+ zeleno-bela vezavaDebelo èrevo• Kaliber 40/45 rumeno-bela vezava• Kaliber 45/50 modra vezava• Kaliber 50/55 modro-bela vezava• Kaliber 60/65 rdeèe-bela vezava• Kaliber 65/70 zeleno-bela vezava• Kaliber 70/+ zeleno-bela vezavaOd 1. januarja 2001 je prepovedana proizvodnja iz èrev evropskega goveda, kot alternativovam ponujamo èreva iz Judne Amerike, ki so še posebej nemastna.Črevo ovcejezikžrelo*črevo22 mdebelo črevo*2 mritnik*0,5 mmehurÈrevo ovce• Kaliber -/16 rumena vezava• Kaliber 16/18 rumeno-bela vezava• Kaliber 18/20 modra vezava• Kaliber 20/22 belo-modra vezava• Kaliber 22/24 rdeèa vezava• Kaliber 24/26 rdeèe-bela vezava• Kaliber 26/28 zelena vezava• Kaliber 28/+ zeleno bela vezavavamp*ni uporabnoželodecželodecdanka1 mČrevo svinjejezikžrelo*tanko črevo18 mželo1 mritnik0,8 mmehurÈrevo svinjeTanko èrevo• Kaliber 24/26 rumena vezava• Kaliber 26/28 rumeno-bela vezava• Kaliber 28/30 modra vezava• Kaliber 30/32 belo-modra vezava• Kaliber 32/34 rdeèa vezava• Kaliber 34/36 rdeèe-bela vezava• Kaliber 36/40 zelena vezava• Kaliber 40/+ zeleno bela vezava*ni uporabnoželodecveha0,35 mdebelo črevo3 m


204ÈREVA IN OVITKIOPTIMALNA ÈISTOÈA ...GelhardNaravna èreva – zagotovljena kakovostÈreva znamke Peter Gelhard so izpostavljenenepretrgani kontroli kakovosti od surovine dokonènega produkta. Visoki standardi kakovostiveljajo za vse internacionalne proizvodne enotepodjetja Gelhard v Evropi, Judni Ameriki, Kitajski,Novi Zelandiji in Avstraliji. Blagovna znamka PeterGelhard je po vsem svetu znana po najvišjikakovosti èrev od goveda, svinje ali ovce.Vrhunska kakovost po HACCP standardu – najvišjihigienski standardi EU v naši centralni enoti povisokih kriterijih IFS (International Food Service).Zanesete se lahko na posebno kakovost naravnihèrev Peter Gelhard, ki so izjemne po kvaliteti inraznolikosti asortimenta ter uèinkoviti in hitridobavi. Stavite na uspešnost podjetja, ki imanajveèje dobavitelje naravnih èrev po vsem svetu.Klobase zapakiramo naravno!


ÈREVA IN OVITKI 205... ZA OPTIMALNE IZDELKEJudnoameriška tanka èrevaKitajska ali evropska svinjska èrevaZ debelimi ali tankimi stenami.1a – kakovost za obarjene in kuhane klobase, A/B kakovost za suroveklobase.Iz lastnih sortirnic, samo 1a - kakovost.Èreva – Rheingold zelena in Rheingold ExpressStrogo sortirana ovèja èreva iz lastne proizvodnje, izbrana dolga èreva se trdno polnijo in klobase so vseeno nedne za ugriz.


206ÈREVA IN OVITKIUmetna èrevaPostanite umetnik v uporabi umetnih èrev ter ohranite aromo izdelkovProizvodnja umentnih èrevUmetna èreva se delijo po izvoru njihovih surovin. Izdelujejo seiz obdelanih naravnih snovi ali pa iz umetnih mas.Izhodišèni materialSpremenjene naravne snovi• Papir, pergament• Goveja koda• Rastlinska celulozaUmetne snovi• Poliamid• Poliester…Umetna èreva se razlikujejo po:trganju, raztezanju, aromiRazvoj umetnih èrevKo so konec 19. stoletja pospešeno razvijali moène mesarskestroje, ki so zamenjali roèno izdelavo mesnega testa se jeprevesila poraba iz mesa na klobase...To je imelo za posledico,da iz lastnega klanja pridobljena naravna èreva za polnjenjeklobas niso veè zadostovala, tako so po eni strani poskusilirešiti pomanjakanje naravnih èrev z uvozom po drugi strani paz nadomestnim umetnim èrevom.Prednosti• Paropropustna, prepušèajo pline in dim• Enostavno skladišèenje in dolga obstojnost• Enostavna uporaba• Ugodna higienska sestava• Konstantno enak kaliber• Dobro zadrdujejo aromo• Lahko se potiskajo• Racionalne pri proizvodnji• Obstojne na temp., modnost avtomatskega polnjenjaModnosti uporabeOpis Sestava Uporaba RazlagaÈreva iz kodnih vlaken Iz vlaken govejih kod Za barjene in kuhane klobase, kalogenska Trdno polnjenje, navzamejo se dima, ne spušèajo mašèobe,tanka èreva – za hrenovke in podobnedajo se klipsati, v primerjavi z naravnimi èrevi skorajsuhe klobaseidentièna, propušèajo zrak in se krèijoVlaknasta èreva s PVDC lakiranim slojem Barjene in kuhane klobase Majhen kaloCelulozna èreva Narejena iz rastlinske celuloze – barjene, Za barjene, kuhane in surove klobase Modnost polnjenja preko kalibra – je stabilen in delnokuhane in surove – pastoznedimno propustenCelulozno èrevo z vlaknasto mredo Prevleka iz umetne mase Celulozno èrevo za kuhane, barjene Klobase se olupijo in skoraj nimajo kalain surove klobaseÈreva iz umetnih mas (eno ali veè slojna) Iz PVC, PR ali Poliestra Barjene, kuhane, surove in pastozne klobase Zelo gosta, parno iz zraèno nepropustna, nobenih izgubter namazetede ali arome, ne navzamejo se dima, modno dolgoskladišèenje, ni izsušitev na površini, v številnih razliènih barvahÈreva s svileno osnovo Lan, svila, najlon delno prevleèen Surove in kuhane klobase Velika trdnost, nepropustnost za dim, se krèi in klipsa


ÈREVA IN OVITKI 207Naš partner Dagema ima de veè kot desetletje izkušenj na podroèju potiskave ovitkovSpodaj si lahko ogledate nekaj primerov potiskav. Za individualno ponudbo pa se obrnite na nas.Vzorec Tip Kaliber Št. izdelkaDelikatessleberwurstF plus gold45/220205010KalbsleberwurstF plus gold45/220205011JagdwurstF plus braun60/400205250DelikatessleberwurstF plus gold60/400205020KalbsleberwurstF plus gold60/400205021SchinkenwurstF plus braun60/500205281DelikatessleberwurstF plus gold60/500205030KalbsleberwurstF plus gold60/500205031JagdwurstF plus braun55/210205050SchinkenwurstF plus braun55/210205051BierschinkenF plus braun55/210205052FleischwurstF plus braun55/210205053LyonerF plus braun55/210205054BierwurstF plus braun55/210205055GöttingerF plus braun55/210205056GelbwurstF plus gelb55/210205150MortadellaF plus gelb55/210205151TirolerF plus schwarz55/210205200LyonerF plus braun75/500205330SchinkenwurstF plus braun75/500205331BierschinkenF plus braun90/500205400SchinkenwurstF plus braun90/500205401JagdwurstF plus braun90/500205402LyonerF plus braun90/500205403MortadellaF plus braun90/500205404BierwurstF plus braun90/500205405FleischwurstF plus braun90/500205406PfeffersäckchenFRO50/150205950Novo v ponudbi: ovitki s potiskavoDagema potisk na Walsdorfer F-plusVzorec Tip Kaliber Št. izdelkaDelikatessleberwurstF plus gold45/200205014KalbsleberwurstF plus gold45/200205015BierschinkenF plus braun55/200205210LyonerF plus braun55/200205211JagdwurstF plus braun55/200205212SchinkenwurstF plus braun55/200205213TirolerF plus schwarz55/200205214LyonerF plus braun60/200205290


208ÈREVA IN OVITKINaturin klasikNaturin okrogla èrevaVrhunski izdelek za dimljenebarjene klobaseZa imenom Naturin klasik prvimkolagenskim èrevom na svetu seskrivajo zbrane številne izkušnjepodjetja Naturin. Kdor stavi nanajvišje zahteve po kakovosti pribarjenih klobasah ne more mimoNaturin – klasik. Samo visokovreden kolagen klasik lahkonaredi ovitek tradicionalnekakovosti.Prednosti• Odlièno obnašanje v dimu• Optimalna aroma• Oblike pakiranj prilagojene zastrojno delo• Velika trdnost klipsanja• Konstanten kaliber• Ni nevarnosti zdrsa vezave• Optimalno izbrana dimna invodna propustnost• Se lahko potiska z do 6 barvamiMojstrska rešitev za okroglebarjene klobaseMesna klobasa v Naturinokroglem èrevu je sinonim zamesno klobaso in hkrati do danesnedosedeno merilo glede arome,izgleda, predelave inpriljubljenosti pri potrošniku.Prednosti• Perfekten izgled• Optimalno tvorjenje arome• Visoka trdnost klipsanja• Oblike pakiranj prilagojeneza strojno delo• Pripravljene za takojšnjepolnjenje• Konstanten kaliber• Trdno polnjenje• Ni nevarnosti zdrsa vezave• Izredno dobro dimljenjein enakomerno navzemanjebarve• V notranjem krogu se lahkoenobarvno tiskaÈreva za suhe klobase (R2/R2L-D/R2L-D-KD)Naturin ER/ER-KRÈreva za suhe klobase od Naturinaso vedno prava izbiraR2 je original med èrevi za suheklobase in izpolnjuje vse zahtevesodobne proizvodnje ter ohranijonaravno produktno sliko suheklobase. Izpolnjuje najvišjezahteve glede obnašanja prizorenju in ohranjaju arome. R2 jeizredno primeren za suhe klobasez daljšim èasom zorenja.Prednosti• Lahko lupljenje• Izredne lastnosti zorenja• Nobeno popušèanje èreva medzorenjem - trdno polnjenje inklipsanje• Dobro navzemanje barve inarome pri dimljenju• Ne prepušèa mašèobe• Dobavljiv v razliènih posebnihoblikah - vreèa, mehur prašièek• Potiskan z do 6 barvamiSpecialist za kuhane in barjeneklobaseIzkoristite prednosti kolagenskihèrev tudi v okrogli obliki zakuhane ali jetrne klobase terkrvavice ali pa tudi druge domaèespecialitete. ER je moderna rešitevza proizvodnjo okusnih inmajhnih trgu primernih kuhanihin barjenih klobas.ER ima znaèilno tanke steneèrevesa, ki so bistveno tanjše kotpri Naturin okroglih èrevihEW-D-KD.Prednosti• Visoka produktivnost• Konstanten kaliber• Trdno polnjenje in klipsanje• Oblike pakiranj prilagojeneza strojno delo• Vodno in dimno propusten –zelo dobro navzemanjedimljenja in barve• Optimalno obnašanje prilupljenju


ÈREVA IN OVITKI 209Beljakovinska tanka èrevaNaturin kolagenska folijaNaturin je iznašel beljakovinskaèreva – velika priljubljenostv racionalni predelavi klobasic jezaupanje, ki ga našemu originaluizkazujejo zahtevni proizvajalcipo celem svetu. Konstanten kaliberin dobre lastnosti dimljenja delajoESC za idealen ovitek priproizvodnji velikokalibrskih surovihklobasic.• Hitra racionalna proizvodnja• Enkratni ugriz• Trdno polnjenje• Konstanten kaliber• Dimnopropusten• Dobro obnašanje pri zorenju• Izredna senzorika• Naraven izgledOvoj za kuhanje šunke v èrevuPoleg uporabe kot folija za šunkein peèenke, odpira kolagenskafolija COFFI nove modnosti izventradicionalnih oblik. Prilegajoè sekot druga koda se COFFI ovijeokoli mesnih izdelkov iz slanice alimesnega testa. Tako omogoèioplemenitenje cenenih kosov dovisokovrednih kreacij peèenja.Prednosti:• Enostavna uporaba• Oplemenitenje do visokovrednihproduktov• Lahko tudi perforirana• Enostavno rokovanje• Obdrdi produkte soène in svede• Zmanjšana izgube tede• Obdrdi dekor zaèimbe na mesu• Odlièno dimljenjez enakomernim navzemanjembarve• Lahko je enobarvna, v jedilnihbarvah rjave, èrne ali belopotiskana• Novost – sedaj na voljo tudiv elastièni mrediViscofan umetna folijaVsestransko uporabnaKdor deli brez problemovproizvajati raznolike izdelke najizbere Tripan ovitke. Primerni soza vse kuhane in barjene klobase,paštete in tlaèenke. Tripan vednoznova preprièa po celem svetu.Prednosti:• Univerzalno uporaben umetenovitek• Posebej prijazen za predelavo• Dobre zašèitne lastnosti• Idealen za proizvodnjopriljubljenih 4 oglatih oblik –dobro se lupi• Lahko naluknjano• Modnost tiska z do 8 barvamiViscofan – èreva za lupljenjeProduktivnost na najvišjem nivojuViscofan èreva se pri lupljenjuizkadejo s svojo velikoelastiènostjo in konstantnimkalibrom. Navzamejo se delenebarvne komponente okusov priprocesu dimljenja in sonepropustne za nedeljenearomatiène vplive. Zelo dobralupljivost garantira nemotenpotek proizvodnje. Primeren zadimljene in nedimljene barjeneklobase - Hot dog, Frankfurtskeklobase, peèenice, barjene trajneklobase ali za topljen sir.Prednosti:• Hitra racionalna proizvodnja• Identièen konèen proizvod• Potiskava je dimno nepropustna• Konstanten kaliber• Modnost dimljenja• Kakovostna predelava• Pobarvana ali nepobarvanaèreva• Lahko se lupijo• Tiskanje: dvobarvno aliveèbarvni površinski tiskv trakovih


210ÈREVA IN OVITKI® Nalo ozka èrevaZraèni ovitki za sijoè izgled izdelka.® NaloNetOvitek iz celuloznih vlaken s trdno veèkotnomredo.® Nalo vlaknaDimnopropustni ovitki z visoko mehanskotrdnostjo za surove, obarjene klobase in kuhanosuho meso.® Nalo Top® Nalo Top sveda serija® NaloBarPolna oblika garantira kakovost obarjenih inkuhanih klobas.Z ekstra parno nepropustno zašèito, za trdneklobase.Velika praznapovršinaza individualenpotisk.


Zavijte svojim strankam... imamo ravno pravo embaladoLonèki in vreèke - Doze in kozarci - Škatle za hrano - Alumnijaste in servirneposode - Posoda za enkratno uporabo - Folije in papirji - Stroji za pakiranjein vakumiranje - Prodajne in nosilne vreèkeStran 211-234


212EMBALAdANamizni vakumski aparat VacuboyMajhna naprava z velikim pokrovom.Potrebuje malo prostoraTehnièni podatki:• Velikost komore (š x d x v): 360 x 380 x 140 mm• Doldina varjenja: 350 mm• Èrpalka: 10 cbm/h• El. prikljuèek: 230 V/0,5 kW• Maksimalna velikost vreèk: 350 x 400 mm• Zunanje mere (š x d x v): 420 x 500 x 360 mm• Teda: 40 kg• Pakiranje: 1 kos• Številka izdelka: 5032123• Opcije: digitalni krmilni sistem s senzorjem in programi,plinska izvedba, s tehtnico, Greenvac-prikljuèekNamizni vakumski aparat Plus Vac 20Vsestranski aparat za mesno predelovalne obrate in gostinstvo.V celoti iz legiranega jekla. Robusten.Tehnièni podatki:• Velikost komore (š x d x v): 430 x 505 x 175 mm• Doldina varjenja: 1 x 405 mm (ali 2 x 405 mm)• Èrpalka: 21 cbm/h• El. prikljuèek: 400 V/1 kW• Maksimalna velikost vreèk: 400 x 500 mm• Zunanje mere (š x d x v): 495 x 660 x 385 mm• Teda: 65 kg• Pakiranje: 1 kos• Številka izdelka: 5032255• Opcija: digitalni krmilni sistem s senzorjem in pomnilnikom,plinska izvedba, 2. varilni letvi zadaj, spodnja tehtnica W1/W2,Greenvac-prikljuèekMobilni vakumski aparat Plus Vac 21Racionalna izbira za pakiranje majhnih kot tudi velikih izdelkov.Prozoren pokrov, v celoti iz legiranega jekla.Tehnièni podatki:• Velikost komore (š x d x v): 430 x 505 x 180 mm• Doldina varjenja: 1 x 405 mm (ali 2 x 405 mm)• Elektrièni prikljuèek: 400 V/1 kW• Maksimalna velikost vreèk: 400 x 500 mm• Zunanje mere (š x d x v): 500 x 735 x 975 mm• Teda: 100 kg• Èrpalka: 21 cmb/h• Pakiranje: 1 kos• Številka izdelka 5032271• Èrpalka: 40 cbm/h• Poraba: 1,5 kW• Številka izdelka: 5032289• Opcija: digitalni krmilni sistem s senzorjem in pomnilnikom,plinska izvedba, 2 varilni letvi zadaj, Greenvac-prikljuèek


EMBALAdA 213RapidPacNovi »RapidPac« iz Kometa je kompakten, enostaven za uporabo in zmogljiv,z njim lahko vaše izdelke zapakirate še svede. S tem strankam ponujate standardnozapakirane SB-izdelke, svede izdelke in višjo kakovost.Tehnièni podatki:• Prekrivna folija za posodo 137 x 187 mm: 190• Prekrivna folija za posodo 178 x 227 mm: 230• Maksimalna globina posode: 65 mm• Zunanje mere (š x g x v): 330 x 560 x 550 mm• Premer prekrivne folije: 200 mm• El. prikljuèek (V/Ph/kW): 230/1 Ph+N+PE/50 Hz, 0,9• Teda: 37 kg• Polavtomatsko pakiranje s predpripravljenimi posodami s folijoza varjenje v zašèitni atmosferi• Ohišje iz legiranega jekla• Aparat je enostaven za uporabo in vzdrdevanje• Enostavno roèno vstavljanje posod v varilni prostor• Pro Takt zapakira posodo• Varilna plošèa je temperaturno krmiljena in prevleèena s teflonom• Opcija: Spodnji vozièek W1/W2, brez dodatne napetostPakirni aparat TS-100Profesionalni, polavtomatski pakirni aparat zapakiranje vakumu ali zašèitnem plinu (MAP)– primeren tudi za pakiranje s kisikom (opcija).Zagotavlja optimalno trajnost izdelkov ob minimalniporabi plina. Svojim kupcem ponudite svede pakirane izdelkein si na dolgi rok zagotovite višji zasludek.Opcija: TS-100 je A - testiran za pakiranje s kisikom preko 21%.


214EMBALAdAVreèke z varjenimi robovi za vakumiranje• Veèplastne vreèke iz poliamida in polipropilena• Dobra zašèita pred kisikom, CO 2 in dušikom• Dobra odpornost na vonj in mašèobe, kar izdelkom podaljšuje rok trajanja• Zagotavlja dolgo svedost izdelkov, brez izsuševanja• Folija je prozorna in blešèeèa = optimalna predstavitev izdelka• Z uporabo posebnega PE-varilnega rezila so šivi še tesnejši• Pakiranje: 100 kosovNa voljo tudi druge velikosti.Velikost mm my Št. izdelka165 x 220 90 0536092200 x 300 90 0536094220 x 330 90 0536095250 x 400 90 0536098300 x 400 90 0536100300 x 500 90 0536102400 x 500 90 0536104400 x 600 90 0536105255 x 350 90 0536160300 x 300 90 0536175Potiskane vreèke za vakumiranje z varjenimi robovi in vrezano èrto za trganjeVelikost (mm) Potisk my Pakiranje Št. izdelka220 x 300 Peèenka »Sauerbraten« 90 500 kosov 0541523200 x 330 »Für pfanne und grill« 90 1000 kosov 0541555Vakumske vreèkeDagema - vakumske vreèke iz inovativnih materialov predstavljajo novo generacijo vreèk z dolgim rokom trajanja. Njihova struktura omogoèa kombinacijo enkratnezašèite pred kisikom in vlago ter izjemne trdnosti in higieniènosti. Uporaba materialov, ki ne vsebujejo klora in povzroèajo minimalno kolièino odpadkov, vakumskimvreèkam Dagema zagotavlja skladnost z okoljskimi standardi. Vakumske vreèke so primerne za uporabo v mesni industriji, sirarstvu, perutninarstvu, itd.• SN = stranski šiv• BDN = spodnji šiv• Pakiranje: 100 kosovIzjemno tanke!Izjemno trde!Na voljo tudi druge velikosti!Velikost (mm) Šiv Št. izdelka120 x 250 SN 0534099130 x 550 SN 0534123150 x 250 SN 0534149200 x 300 SN 0534248200 x 400 SN 0534255200 x 600 SN 0534263250 x 350 SN 0534313300 x 400 BDN 0534388300 x 500 BDN 0534404350 x 500 BDN 0534420


EMBALAdA 215Ohranjanje svedine, vakumiranje & varjenjeAvtomatski vakumirni sistem priznanih švicarskih strokovnjakov za profesionalno vakumiranje s številnimi modnostmi razliènih nastavitev. V primerjavi z obièajniminaèini shranjevanja divil podaljša rok trajanja za 3 do 5 krat, pri tem pa ne pride do nikakršnih sprememb v okusu, izgledu ali vrednosti divila.Izsesa zrak do 97%, zelo kakovosten aparat, ki omogoèa avtomatsko ali roèno vakumiranje in varjenje, kakovostna oprema in otroèje lahka uporaba, ki ustrezapotrebam industrije.Vakumski sistem »Genius«SOLIS Magic Vac Tip 561• El. prikljuèek: 230 V/300 W• Mere (d x š x v): 39 x 14 x 10 cm• Teda: 3,15 kg• Nastavitev vakumiranja: do 60 cm/HG (-0,80 bar)• Zmogljivost sesanja: ~10 lit./min• Prikljuèek - cev za vakumiranje v posodah (kozarec za vlaganje, posode,steklenice, kozarci)• Nastavljiv èas varjenja• Opremo Starter Kit sestavljajo:role vreèk 30 x 600 cm, 20 predhodno narezanih vreèk 20 x 30 cmin vakumirna kapa s prikljuèno cevjo• Barva: bela• Številka izdelka: 1364875• Na voljo tudi v srebrni barviVakumski sistem »Champion«SOLIS Magic Vac Tip 560• El. prikljuèek: 230 V/320 W• Mere (d x š x v): 50 x 16 x 10 cm• Teda: 3,45 kg• Nastavitev vakumiranja: do 60 cm/HG (-0,85 bar)• Zmogljivost sesanja: ~12 lit./min• Prikljuèek - cev za vakumiranje v posodah (kozarec za vlaganje, posode,steklenice, kozarci)• Nastavljiv èas varjenja• Primeren tudi za varjenje s folijo v roli• Integrirana rezalna naprava• Opremo Starter Kit sestavljajo:role vreèk 30 x 600 cm, 20 predhodno narezanih vreèk 20 x 30 cm invakumirna kapa s prikljuèno cevjo, obešalnik za aparat• Barva: bela• Številka izdelka: 1364876Vakumski sistem »Maxima«SOLIS Magic Vac Tip 565• El. prikljuèek: 230 V/320 W• Mere (d x š x v): 50 x 16 x 10 cm• Teda: 4,00 kg• Nastavitev vakumiranja: do 70 cm/HG (-0,92 bar)• Zmogljivost sesanja: ~15 lit./min• Prikljuèek - cev za vakumiranje posod (kozarec za vlaganje, posode,steklenice, kozarci)• Nastavljiv èasa varjenja• Primeren za varjenje s folijo v roli• Integrirana rezalna naprava• Visoko zmogljiva dvojna batna èrpalka (ne potrebuje vzdrdevanja,samohladilna, ventilator ni potreben)• Filter za prah (prepreèuje nastanek škode na èrpalki)• Opremo Starter Kit sestavljajo:role vreèk 30 x 600 cm, 20 predhodno narezanih vreèk 20 x 30 cm invakumirna kapa s prikljuèno cevjo, obešalnik za aparat, odpiraè za pokrov• Barva: srebrna• Številka izdelka: 1364878Vakumske vreèke in roles patentiranimi zraènikiVelikost (š x v) Oznaka Št. izdelka160 x 250 mm Vreèka 502340200 x 300 mm Vreèka 502350200 x 400 mm Vreèka 502352250 x 350 mm Vreèka 502360250 x 400 mm Vreèka 502361300 x 400 mm Vreèka 502353300 x 500 mm Vreèka 502354200 x 6000 mm Rola 502355300 x 6000 mm Rola 502356


216EMBALAdAVarilni aparat IP 190 Posoda za aparat IP 190Tehnièni podatki• Varilna površina: 230 x 190 mm• Širina folije: max. 190 mm• Premer role za folijo: 170 mm• El. prikljuèek: 230 V/500 W, varovalka: 3 A• Neto teda: 10 kg• Št. izdelka: 5032570Velikost (mm) Vrsta Pakiranje Št. izdelkaPosoda PP, bela, enodelna227 x 178 x 36 1150 ml 500 0573970Posoda PP, bela, 2-delna225 x 175 x 30 ml 125 0573971Posoda PP, bela, 3-delna225 x 175 x 30 ml 125 0573972Posoda PP, èrna, enodelna227 x 178 x 36 1150 ml 500 0573980Posoda PP, èrna, 2-delna225 x 175 x 30 125 0573981Posoda PP, èrna, 3-delna225 x 175 x 30 125 0573982Pokrov PP za eno-, dvo- in trodelno posodo225 x 175 x 15 50 0573973Velikost (mm) Pakiranje Št. izdelkaPosoda PP, bela, enodelna225 x 175 x 45 500 0574051Posoda PP, bela, 2-delna225 x 175 x 45 500 0574052Posoda PP, bela, 3-delna225 x 175 x 45 500 0574053Posoda PP, èrna, enodelna225 x 175 x 45 500 0574054Posoda PP, èrna, 2-delna225 x 175 x 45 500 0574055Posoda PP, èrna, 3-delna225 x 175 x 45 500 0574056Folija PE250 m 0502587Varilni aparat IP 245 brez varilne dicePosoda za varjenje za enkratno uporabo• Za folijo, širine max. 245 mm• Varilna površina: 270 in 250 mm• Èas segrevanja: 5-7 min• Èas varjenja: 2 sek• Brezstopenjsko nastavljiva T, 130-170°C• Enostavna uporaba• Folija se vstavi v napravo• Moèno varjenje• El. prikljuèek/poraba: 230 V/0,8 kW• Mere: 565 x 345 mm• Številka izdelka: 5032552Reverzna varilna dica za IP 245• Številka izdelka: 5032560Brez slike:Folija za varilni aparat IP 245PE, prozorna, 245 mm, 250 m, primerna zapeèico in mikrovalovno peèico, vari EPS, PET & PP• Številka izdelka: 0502585Brez slike:Alu folija za varilni strojèek IP 245• Širina 245 mm, 250 m rola, 30 my• Številka izdelka: 0640706Velikost (mm) Volumen Pakiranje Št. izd.Meni posoda, bela, enodelna247 x 151 x 42 835 ml 400 0577825Meni posoda, bela, 2-delna265 x 247 x 40 1460 ml 200 0577833Meni posoda, bela, 3-delna265 x 247 x 42 1330 ml 200 0577841Aparat za toplotno varjenje BP 40 EPosoda za varjenje za BP 40 EUniverzalni varilni pokrov za razliène dim. posodTehnièni podatki:• Velikost: 200 x 470 mm• El. prikljuèek/poraba: 220 V/0,45 kW• Teda: 9,5 kg (11,2 kg)• Èas segrevanja: ~ 15 min• Èas varjenja: 2 sek• Številka izdelka: 5032511Folija za varilni aparat BP 40 E• Širina 150 mm• 500 m rola• Prozorna• Polipropilen• Številka izdelka: 0502583• Prozorne• Odporne na T do 100°CVelikost (mm) Volumen Št. izdelka138 x 96 x 32 250 ml 0573907138 x 96 x 47 375 ml 0573915138 x 96 x 65 500 ml 0573923191 x 138 x 40 750 ml 0573931191 x 138 x 53 1000 ml 0573949191 x 138 x 75 1500 ml 0573956191 x 138 x 99 1800 ml 0573964


EMBALAdA 217Posoda za enkratno uporaboPosoda za solato s pokrovom,prozorna, PET, brez predelaza omake• Velikost (mm): 220 x 190 x 90• Pakiranje: 100• Številka izdelka: 0577569• Velikost (mm): 220 x 190 x 65• Pakiranje: 100• Ploska razlièica• Številka izdelka: 0577577• Velikost (mm): 220 x 135 x 90• Pakiranje: 100• Majhna razlièica• Številka izdelka: 0577585Škatla za hamburger, bela, PS• Velikost (mm): 120 x 120 x 74• Pakiranje: 100• Standardna razlièica• Številka izdelka: 0577650Meni škatla, bela, PS• Velikost (mm): 240 x 195 x 72• Pakiranje: 125• Vrsta: nedeljena• Številka izdelka: 0577700• Velikost (mm): 240 x 195 x 72• Pakiranje: 125• Vrsta: 2-delna• Številka izdelka: 0577718• Velikost (mm): 240 x 195 x 72• Pakiranje: 125• Vrsta: 3-delna• Številka izdelka: 0577726Škatla za malico, bela, PS• Velikost (mm): 185 x 133 x 75• Pakiranje: 125• Vrsta: IP 9• Številka izdelka: 0577791• Velikost (mm): 240 x 133 x 75• Pakiranje: 125• Vrsta: IP 10• Številka izdelka: 0577809Meni krodnik, bel, okrogel, PS• Velikost (mm): 225 x 20• Pakiranje: 100• Vrsta: nedeljen• Številka izdelka: 0577858• Velikost (mm): 225 x 20• Pakiranje: 100• Vrsta: 2-delni• Številka izdelka: 0577866• Velikost (mm): 225 x20• Pakiranje: 125• Vrsta: 3-delni• Številka izdelka: 0577874Krodnik za solato, bel, globok, PS• Velikost (mm): 225 x 35• Pakiranje: 100• Vrsta: 750 ml• Številka izdelka: 0577908Skleda, bela, laminirana, PS• Velikost (mm): Ø 170• Pakiranje: 100• Vrsta: 400 ml• Številka izdelka: 0577924Pokrov, prozoren, za menikrodnik in krodnik za solato• Visok pokrov• Velikost (mm): Ø 225• Pakiranje: 100• Številka izdelka: 0577932Pokrov, prozoren, za skledo• Visok pokrov• Velikost (mm): Ø 150• Pakiranje: 100• Številka izdelka: 0577940Posoda za enkratno uporabo, PSKrodnik za hrano, bel• Velikost (mm): Ø 240• Pakiranje: 100• Vrsta: nedeljen• Številka izdelka: 0574608• Velikost (mm): Ø 240• Pakiranje: 100• Vrsta: 2-delni• Številka izdelka: 0574616Meni skleda, beš, s pokrovom• Velikost (mm): 230 x 230• Pakiranje: 50• Vrsta: nedeljena• Številka izdelka: 0576207• Velikost (mm): 230 x 230• Pakiranje: 50• Vrsta: 2-delna• Številka izdelka: 0576256Meni skleda, beš• Velikost (mm): 230 x 190 x 75• Pakiranje: 125• Vrsta: 1-delna• Številka izdelka: 0577304• Velikost (mm): 230 x 190 x 75• Pakiranje: 125• Vrsta: 2-delna• Številka izdelka: 0577312Pokrov, prozoren, 25 mmvisok, za izdelek številka0577502• Pakiranje: 100• Velikost (mm): Ø 225• Številka izdelka: 0577510Posoda za hamburger• Velikost (mm): Ø 240• Pakiranje: 100• Številka izdelka: 0576017• Velikost (mm): 230 x 230• Pakiranje: 50• Vrsta: 3-delni• Številka izdelka: 0576306• Velikost (mm): 230 x 190 x 75• Pakiranje: 125• Vrsta: 3-delna• Številka izdelka: 0577320• Velikost (mm): 280 x 230• Pakiranje: 50• Vrsta: 3-delna• Številka izdelka: 0576066Iso-posoda za solato, bela• Velikost (mm): 225 x 40• Pakiranje: 125• Številka izdelka: 0577502Posoda za enkratno uporabo iz peneTermo kozarec• Velikost (mm): 114 x 56 (FC 12)• Pakiranje: 25• Vrsta: 340 ml• Številka izdelka: 0572586• Velikost (mm): 114 x 72 (FC 16)• Pakiranje: 25• Vrsta: 460 ml• Številka izdelka: 0572602• Velikost (mm): 114 x 93 (FC 20)• Pakiranje: 25• Vrsta: 570 ml• Številka izdelka: 0572628• Velikost (mm): 114 x 117 (FC 24)• Pakiranje: 25• Vrsta: 680 ml• Številka izdelka: 0572632• Velikost (mm): 143 x 87 (FC 32)• Pakiranje: 25• Vrsta: 900 ml• Številka izdelka: 0572669Transparentni pokrov za FC 12, 16, 20, 24• Velikost (mm): Ø 114• Pakiranje: 50• Številka izdelka: 0572685Pokrov, bel, pena za FC 12, 16, 20, 24• Velikost (mm): Ø 114• Pakiranje: 50• Številka izdelka: 0572693Pokrov, bel, pena za FC 32• Velikost (mm): Ø 114• Pakiranje: 25• Številka izdelka: 0572701


218EMBALAdAAluminijaste posodeVelikost (mm) Notranja velikost (mm) Volumen (ml) Številka izdelka Pakiranjenpr. Gyros, zrezki, golad, itd.188 x 138 x 55 144 x 94 x 55 935 1512300 1000188 x 138 x 33,5 162 x 110 x 33,5 626 1512326 1000Posode za solato, okrogle, Ø 56 mmØ 80 Višina 34 110 1512359 1000227 x 136 x 34 188 x 96 x 33 651 1512706 1200222 x 158 x 38 182 x 118 x 38 862 1512755 800Pokrov PVC za izdelka št. 1512326, 1512300 1512409 1000Alu-karton pokrov za izdelek št. 1512706 1512805 1200Alu-karton pokrov za izdelek št. 1512755 1512854 800Aluminijaste posode, okrogle, stodèaste za sir, slanino, tortoØ 182 Višina 43 770 1516509 600Ø 229 Višina 44 1450 1516608 400Alu-karton pokrov za izdelek št. 1516509 1516806 600Alu-karton pokrov za izdelek št. 1516608 1516905 400Alu posoda, bakrena barva, stodèasta368 x 249 x 50 302 x 206 x 50 3200 1513209 100


EMBALAdA 219Posoda Aluminjasta GN 1/3, 1/2 in 1/1Velikost (mm) Notranja velikost (mm) Volumen (ml) Št. izdelka PakiranjeGN posoda 1/3321 x 173 x 76 264 x 116 x 76 2730 1516350 300GN posoda 1/2319 x 259 x 43 279 x 219 x 43 2700 1513100 300Konièna GN 1/2319 x 259 x 60 263 x 202 x 60 3500 1513118 300316 x 215 x 43 278 x 177 x 43 2170 1513126 400323 x 262 x 43 279 x 219 x 43 2700 1513142 400Alu-karton pokrov GN 1/2 za izdelek št. 1513118, 1513100 1513134 600527 x 326 x 37 473 x 272 x 37 5200 1513159 100Alu pokrov GN 1/1 za izdelek št. 1513159, 1513167 1513175 50Posode za obroke in mesni sirIz teh aluminijastih posod pride hrana na mizo sveda kot naravnost iz lonca. Posode so primerne za mikrovalovno peèico, so temperaturno obstojne in takogarantirano ustrezne za raznovrstne jedi.Velikost (mm) Notranja velikost (mm) Razdelitev Volumen (ml) Št. izdelka PakiranjeMeni posode »Silpa Serie«227 x 177 x 38,5 197 x 147 x 38,5 nedeljena 1150 1517590 1000227 x 177 x 30 197 x 147 x 30 nedeljena 930 1517606 1000227 x 177 x 38,5 197 x 147 x 38,5 2-delne 1020 1517595 1000227 x 177 x 30 197 x 147 x 30 2-delne 812 1517614 1000227 x 177 x 38,5 197 x 147 x 38,5 3-delna 960 1517600 1000227 x 177 x 30 197 x 147 x 30 3-delna 760 1517622 1000Alu pokrov z vtiskom »Guten Appetit« za vse meni posode227 x 177 1517655 1000Alu pokrov »NEW« z zaobljenim robom za vse meni posode227 x 177 1517660 1000PVC-pokrov, prozoren, 20 mm visok, za vse meni posode227 x 177 1517150 1000Posoda za mesni sir, konusna oblika100 x 64 x 38 74 x 37 x 38 nedeljena 160 1516046 100121 x 83 x 47 92 x 54 x 47 nedeljena 330 1516053 100203 x 93 x 52 168 x 58 x 52 nedeljena 640 1516103 100230 x 100 x 58 193 x 63 x 58 nedeljena 870 1516152 100232 x 108 x 60 198 x 74 x 60 nedeljena 1090 1516202 50247 x 132 x 68 206 x 91 x 68 nedeljena 1640 1516251 50305 x 117 x 80 270 x 82 x 80 nedeljena 2270 1516301 50


220EMBALAdAPosode za pizzo in darVelikost (mm) Notranja velikost (mm) Volumen (ml) Številka izdelka PakiranjePosoda za dar344 x 224 320 x 203 1281 1511054 350Posoda za gril344 x 224 320 x 203 1281 1511559 5Posoda za pizzo, konusna oblika264 x 162 x 13 249 x 147 x 13 500 1512102 100298 x 197 x 15 282 x 180 x 15 800 1512151 50Posoda za pizzo, okrogla, konusna oblikaØ 251 Ø 224/15 visoka 1512557 25Ø 127 Ø 86/26 visoka 200 1512573 1500Aluminijasti pladnji za enkratno uporaboVelikost (mm) Številka izdelka Pakiranje Transportni karton333 x 233 1510015 100 1445 x 295 1510056 50 2545 x 360 1510080 50 3445 x 295 1510551 5 2545 x 360 1510585 5 3Alternativa »Serija Silpa«333 x 233 1517556 100 1445 x 295 1517564 60 2545 x 360 1517572 50 3Transportni kartonBrez slikeKartoni za prevoz hrane, dekoracija – »Orhideja«, z okrasnim okencem, ustrezni za stik z diviliKarton Velikost (cm) Številka izdelka1 36 x 25 x 8 15141082 46 x 31 x 8 15141573 55 x 37,5 x 8 1514504


EMBALAdA 221Pravokotna posoda PP brez pokrovaDelikatesna skledicaVolumen (ml) Pakiranje Št. izdelkaMere (mm) Volumen (ml) PakiranjePravokotna posoda, prozorna180 x 133 x 36 500 50180 x 133 x 44 750 50180 x 133 x 62 1000 50Pokrov za pravokotno posodo180 x 140 x 10 50Skledica PP, s priklopnim pokrovom125 500 0573560200 500 –250 500 0573562375 500 0573563Škatla PP, prozorna, s priklopnim pokrovom250 500 0573568500 400 0573569700 400 05735701000 200 05735751200 200 05735801500 200 0573585Veènamenska škatla PP, s priklopnim pokrovom750 300 0573590Mere (mm) Pakiranje Št. izdelkaSkledica za ananas115 Ø 250 0573566Pokrov za skledico za ananas 250 0573567Okrogla skledica PP s potiskanim pokrovom• Potiskana skledica, prozoren pokrov s tiskom• Pakiranje: 50 kosov• 250 g• Napis: »Griebenschmalz«• Napis: »Schweinschmalz«Delikatesni lonèki PP• Prozorni• Modnost recikliranja• Okolju prijazni• Primerni za mikrovalovno peèico in pomivalni stroj• Oblikovno stabilni• Odporni proti kislinam in mašèobam• Odporni proti kemikalijamPravokotna skledica PPs pokrovom• Pakiranje: 250 kosov• 125-500 gOkrogla skledica PP s pokrovom• Pakiranje: 250 kosov• 125-500 gPravokotna skledica PP brez pokrova• Pakiranje: 100 kosov• 125-500 gPokrov za pravokotno skledico• Pakiranje: 100 kosov• Brez potiskaOkrogla skledica PP brez pokrova• Pakiranje: 100 kosov• 125-500 gPokrov za okroglo posodico• Pakiranje: 100 kosov• Brez potiska


222EMBALAdAPosoda in pribor za enkratno uporabo iz plastikeml/mm Vrsta Pakiranje Št. izdelkaPosoda za juho, bela, PP, primerna za mikrovalovno peèico500 ml z roèaji 100 0572768750 ml z roèaji 100 0572834Posoda za enkratno uporabo, bela150 ml 50 0573105Kozarec, bel, s èrtami200 ml 100 0573550Krodnik, globok, bel, PP, primeren za mikrovalovno peèico220 mm nedeljen 100 0572206220 mm 2-delni 100 0572230220 mm 3-delni 100 0572263Posoda za prigrizke, bela180 x 100 x 30 plitva 250 0572453180 x 100 x 40 plitva 250 0572503ml/mm Pakiranje Št. izdelkaVilica za ocvrt krompirèek, razliènih barv75 mm 2000 0570101Vilica za radnjièe, razliènih barv87 mm 1000 0570150Plastièna dlica, bela100 0571166Plastièen nod, bel100 0571216Plastièna vilica, bela100 0571265Kavna dlièka, bela250 0571505Mešalna palica, bela1000 0571802Skleda za solato• Brez pokrova• Pakiranje: 100 kosov• Okrogla• 610 ml• Številka izdelka: 0573885Papirnati kozarci, kozarci za avtomat• S potiskom »Kafeepott«• Za hladne in vroèe napitke 0,1/0,2/0,25/0,3 lit.• Pakiranje: 1000 kosovPokrov PP za skledo za solato• Pakiranje: 100 kosov• Okrogel• Številka izdelka: 0573887Kozarec 0,1 lit.• Številka izdelka: 0473995Kozarec 0,2 lit.• Številka izdelka 0474000Kozarec 0,25 lit.• Številka izdelka: 0474002Kozarec 0,3 lit.• Številka izdelka: 0474004Pokrov• Številka izdelka: 0474010


EMBALAdA 223Papirnati krodnikiPapirnate posodePapiranti krodniki• Beli• Pakiranje: 250 kosov• Bele, prekrite s folijo• Pakiranje: 250 kosov• Plitvi• Pakiranje: 100 kosovVelikost (cm) Oblika Št. izdelka8 x 18 z zarezo oglat 04725559 x 15 oglat 04725639 x 15 z zarezo oglat 047257110 x 16 oglat 047258911 x 17 oglat 04726058 x 23 oglat 047261313 x 20 oglat 047262111 x 24 oglat 047264716,5 x 19,5 oglat 0472662Velikost (cm) Oblika Št. izdelka9 x 9 x 3 oglat 047270413 x 17,5 x 3 oglat 04727539 x 14 x 3 oglat 04727798 x 14,5 x 2,5 oval 04728119 x 16 x 3 oval 047285210,5 x 17,5 x 3 oval 047287811 x 19,5 x 3,2 oval 047289412,5 x 20,5 x 3,5 oval 047292814 x 22 x 3,7 oval 047294415 x 23 x 2 oval 0472951Velikost (cm) Oblika Št. izdelka18 okrogli 047296923 okrogli 0472985Transportna posoda W4Škatla za shranjevanje iz EPP, èrna• Izolirna posoda iz stiropora za hladnein tople plošèe• Zunanje mere (mm):695 x 533 x 278• Notranje mere (mm):650 x 485 x 212• Št. izdelka: 1515105Transportna posoda G2• Izolirna posoda iz stiropora zahladne in tople plošèe,olivno zelena• Zunanje mere (d x š x v):598 x 380 x 155 mm• Notranje mere (d x š x v):545 x 335 x 80 mm• Posoda za gostinstvo2 x 1/2 ali 1 x 1/1 GN• Globina: 70 mm• Št. izdelka: 1515154Transportna posoda G4• Zunanje mere (d x š x v):598 x 380 x 220 mm• Notranje mere (d x š x v):545 x 335 x 145 mm• Posoda za gostinstvo4 x 1/2 ali 1 x 1/1 GN• Globina: 140 mm• Št. izdelka: 1515162Transportna posoda G6• Zunanje mere (d x š x v):598 x 380 x 285 mm• Notranje mere (d x š x v):545 x 335 x 210 mm• Posoda za gostinstvo6 x 1/2 ali 1 x 1/1 GN• Globina: 200 mm• Št. izdelka: 1515170Pokrov za transportno posodo• Za posode G2, G4, G6• Stiropor, olivno zelen• Št. izdelka: 1515170Nelomljiva, robustna, trpedna, higienska, primerna za pomivanjev pomivalnem stroju, tesnilni multifunkcijski pokrov: 90° rotacija z zraènimiodprtinami• Pakiranje: 1 kosZunanje mere (mm) Notranje mere (mm) Št. izdelkaŠkatla za gostinstvo GN 1/1 s pokrovom595 x 390 x 227 535 x 330 x 167 1515204595 x 390 x 277 535 x 330 x 217 1515220Univerzalna škatla685 x 485 x 260 625 x 425 x 200 1515225Kombi škatla630 x 500 x 585 535 x 330 x 470 1515238Škatla za pizzo410 x 410 x 330 350 x 350 x 265 1515253Škatla Comfort670 x 400 x 225 540 x 335 x 165 1515240670 x 400 x 275 540 x 335 x 215 1515242Zlodljiva škatla Vario GN 1/1 s pokrovom535 x 330 x 215 1515257


224EMBALAdAFolija za roèno zavijanje palet• Varuje izdelke, podpira in stabilizira blago• Debelina: 16 my• Mere: (d x š): 300 x 45 cm• Pakiranje: 1 rola• Transparentna• Številka izdelka: 0501720Elastièna folija• Za profesionalno pakiranje posod za hranoBrez slike• Predhodno razvleèen na 10 my• 300 m x 43 cm• Transparentna• Številka izdelka: 0501732Nosilec za folijo• Primeren za folijo za zavijanje palet, širine 30-50 cm• Pakiranje: 1 kos• Številka izdelka: 0501734Strojna folija• Transparentna• Debelina: 17 my• Mere (d x š): 2100 m x 50 cm• Številka izdelka: 0501757• Debelina: 23 my• Mere (d x š): 1750m x 50 cm• Številka izdelka: 0501759Širina (cm) m 1 my jedro Št. izdelkaPVC33 1500 13 112 050160135 1500 13 112 050161938 1500 13 112 050163545 1500 13 112 0501668PE30 1500 12 76 050220030 1000 10 76 0502220Pakirna miza 500 SFN• Iz legiranega jekla• Mere: 630 x 740 mm• Grelna plošèa prevleèena s teflonom 252 x 166 mm• Za role s širino folije 500 mm• El. prikljuèek: 230 V• Pakiranje: 1 kos• Številka izdelka: 5705058Posode za hranoPosode za divila za pakiranje mesa, rib, sadja, zelenjave itd.Velikost, standardi in material po naroèilu.SMS filter, specialSMS filter za ohranjanje svedine je razvit za varno pakiranje divil,je absorbcijski filter, vsrkava in zadrduje tekoèino izdelkov.Frischhalte-Filter GmbHŠirina Pakiranje/BM Št. izdelka60 mm x 60 mm I/Vac. 1000 054907160 mm x 90 mm II/Vac. 500 054911360 mm x 180 mm IV/Vac. 250 –


EMBALAdA 225Alufolija• Pakiranje: 1 rolaZlata folija• Pakiranje: 1 rolaDoldina/širina my Številka izdelkaDoldina/širina my Številka izdelka110 m x 30 cm 10,5 0640000130 m x 30 cm 10,5 0640005150 m x 30 cm 11 0640029150 m x 30 cm 13 0640037200 m x 30 cm 13 0640078150 m x 45 cm 14 0640102150 m x 45 cm 18 0640110100 m x 60 cm 18 0640136200 m x 30 cm škatla 13 0640605150 m x 45 cm škatla 14 0640606150 m x 45 cm škatla 18 0640607150 m x 29,5 cm 14 0640656150 m x 44 cm 14 0640672TrespaphanBrez slike:• Coex BOPP folija, obojestransko vroèe varljiva, za peèenje mesnega sira,ne prepušèa dima• Pakiranje: 1 rolaŠirina Doldina my Številka izdelka500 mm 50 m 20 0502625500 mm 100 m 20 0502674Rezilo za folijo: kovinsko, legirano jekloPVC/PE folije• Za divilsko folijo in Alufolijo• Pakiranje: 1 kosBrez slike• Folija za divila in alufolija• Odporna proti rji in kislinam• Elektrolitsko polirana• Pakiranje: 1 kos• Za pakiranje divil, ki vsebujejomašèobo in vodo• Pakiranje: 1 rolaŠirina Doldina my Številka izdelkaDoldina/širina Št. izdelka: kovina, siv Št. izdelka: jekloEnojna, 30 cm 1364603 1364694Enojna, 45 cm 1364611 1364702Enojna, 60 cm 1364629 1364710Dvojna, 30 cm 1364660 1364728Dvojna, 45 cm 1364678 1364736PVC folija za svede meso30 cm 300 m 10 050105645 cm 300 m 10 050107260 cm 300 m 10 050109830 cm škatla 300 m 10 0501551PE folija za salame in sir30 x 30 cm perforirana 500 m 10 050177536 x 36 cm perforirana 500 m 10 050178346 x 46 cm perforirana 500 m 10 050179130 cm 300 m 10 050205445 cm 300 m 10 050207060 cm 300 m 10 050210430 cm škatla 300 m 10 050255945 cm škatla 300 m 10 050257530 cm 1500 m 12 0502200


226EMBALAdAHYDRO-STAR rezan papir• Svede meso ohranja soèno in svede in s tem zmanjšuje izgubo tede medskladišèenjem• Prepreèuje sprijemanje kosov mesa med skladišèenjem in s tem zmanjšujestroške nadaljnje obdelave• Ohranja svedo naravno barvo mesa, kar pomembno vpliva na prodajni uspeh• V barvi breskve in zeleni barvi prispeva k uèinkoviti predstavitvi mesnihizdelkovVelikost (cm) Barva Št. izdelka19 x 28 Zelena 040036619 x 38 Zelena 040037428 x 38 Zelena 0400382Za euro zaboje35 x 57 Breskev 0400364HYDRO-STAR zvitki papirja• Pakiranje: 1 zvitek, doldina zvitka: 320 mŠirina (cm) Barva Številka izdelka38 Breskva 040036038 Zelena 0400359Papir za zavijanje• Na voljo v razliènih velikostih, barvah in zvitkihPergamentni papir• Velik, neprepusten za mašèobe• Nizka vsebnost klora• Pakiranje: 12,5 kgPola Velikost (cm) Barva Številka izdelka1/1 75 x 100 Bela 04121671/2 50 x 75 Bela 04121651/4 37,5 x 50 Bela 04121631/8 25 x 37,5 Bela 04121551/16 25 x 18,75 Bela 0412148Povoskan papir• Specialno prevleèen papir,neprepusten za mašèobe• Pakiranje: 12,5 kgPergafin papir• Pakiranje: 12,5 kgPola Številka izdelka1/4 04020241/8 04020401/16 0402050Velikost (cm) Barva Številka izdelka37,5 x 50 bela 041209825 x 37,5 bela 041205625 x 18,75 bela 0412049Papir za zavijanje Monopack• Zraèen• Nepremoèljiv• Ohranja aromo• Pakiranje: 10 kgVelikost (cm) Potisk Številka izdelka1/4 Fresh-Line kakovost 04007961/8 Fresh-Line kakovost 04008041/16 Fresh-Line kakovost 0400812Papir za zavijanje• 2-plastni, sestavljen papir/zašèitna folija »Duplex«Izdelamo napis po delji.• Ohranja svedost• Pakiranje: 10 kg• Folija enostavnoloèljiva od papirjaPola Potisk SP/2 30/35 g N 50/60 g Št. izdelka1/4 Kakovost & svedina • 04006201/4 Fresh-Line kakovost • 04006631/8 Fresh-Line kakovost • 04006301/8 Fresh-Line kakovost • 04006971/8 Zimska pokrajina • 04006351/8 Kakovost & svedina • 04006381/16 Fresh-Line kakovost • 04006481/16 Kakovost & svedina • 0400651


EMBALAdA 227Prodajne vreèke za mesoVelika vreèka / petclinPredstavite se svojim strankam s šaljivo embalado, ki si jo bodo vaši kupci zagotovo zapomnili.Po naroèilu vam lahko na vreèke natisnemo tudi individualne vzorce oziroma napise.Za individualno ponudbo se obrnite na nas.• Barva: bela• 3-barvni tisk• Nepremoèljiva, odporna na mašèobo• Pakiranje: 100 kom/pak.Velikost Potisk Barva Številka izdelka1 (12/5/23) Fresh-Line Qualitat bela 04213133 (16/6/28) Fresh-Line Qualitat bela 04213395 (20/7/32) Fresh-Line Qualitat bela 04213541 (12/5/23) Fresh-Line Qualitat rjava 04212143 (16/6/28) Fresh-Line Qualitat rjava 04212305 (20/7/32) Fresh-Line Qualitat rjava 04212551 (12/5/23) Qualitat und Frische bela 04213603 (16/6/28) Qualitat und Frische bela 04213655 (20/7/32) Qualitat und Frische bela 04213701–5 Sezonski potisk belaVelikost Št. plasti Št. izd.Mat.: kraft papir / PE folijaPotisk: Max & Moritz1/2 105 + 55 x 240 mm 2 04300171/1 130 + 80 x 280 mm 2 0430090Mat.: papir / alufol. / pergamentpapirPotisk: Guten Appetit1/2 105 + 60 x 240 mm 3 04300331/1 130 + 80 x 280 mm 3 0430066Mat.: kraftpapir / alufol. / pergamentpapirPotisk: kraèa1/1 130 + 80 x 280 mm 3 0430157Embalada za pizzoEmbalada za pizzo z napisom po deljiAlu-karton za pizzo• Aluminij na dnu in pokrovu• Standarna potiskava• Pakiranje: 200 kosovProstor za individualen napis oz. ime vašega podjetja.Velikost (cm)Št. izdelka26 x 26 x 3 043053829 x 29 x 3 0430561Karton za pizzo• Standarna potiskava• Pakiranje: 200 kosovVelikost (cm)Št. izdelkaNASVET · NASVET · NASVET · NASVET · NASVET · NASVET20 x 20 x 3 043072824 x 24 x 3 043074426 x 26 x 3 043076929 x 29 x 3 0430785Prepognjena27 x 16 x 7 0430652Zamrzovanje pizzPeèene ali surove pizze pred zamrzovanjem zavijete v prozornofolijoPrepreèite, da se dno premoèiNamadite dno pladnja z rastlinskim oljem


228EMBALAdAAllfolin podaljša svedino vaših izdelkovdelite s svojo reklamo zbuditi pozornost?Mi proizvajamo ustrezne vreèke, ki so lahko iz PE-HD, PE-LD ali koekstrudirane folije. S sodobno opremo vam vreèke potiskamo po delji ali pa lahko izbirate medveè kot 100 standardiziranimi artikli.Razlièni tipi vreèk:• Nosilne vreèke – z ojaèanim ali brez ojaèanega roèaja• Z ali brez ravnega dna• Šumeèe vreèke• Pregibne na dnu ali stranici• RezanePerga-Plastic GmbHSpada med vodilne proizvajalce embaladnih materialov in folije iz PE-HD, PE-LD in koekstrudirane folije. Od leta 1970 svoje izdelke najvišje kakovosti prodajajopod blagovno znamko allfolin. Njihov program vkljuèuje razliène vreèke, posode in lonèke, ki vašim izdelkom ohranjajo svedino, poleg tega pa opravljajo še pomembnooglaševalsko funkcijo za vašo dejavnost.Prvi proizvajalec v panogi s higienskim certifikatom BRC-IOPIzstopajoèe prednosti allfolina:• Izredno ohranjanje svedine• Okolju prijazno – jih je modno 100% reciklirati in zadostuje vsem standardom za ravnanjez divili• Idealni nosilci reklam02PE-HDZulassung nachden EG-Bestimmungenfür Bedarfsgegenständeaus KunststoffMaterialkennzeichen fürdas sortenreineRecyclingSymbol füreinen umweltverträglichenKunststoffPrüfzertifikatfür die LebensmittelverpackungZertifizierungnachDIN EN ISO9001Zertifizierungnachint.HygienenormBRC-IOPEmbalada je vizitka vašega podjetja!Dvignite se iz mnodice s svojo originalno potiskavoembalade.Naši strokovnjaki vam bodo radi svetovali brezplaènoin brez obveznosti.Morebitna vprašanja naslovite na vašega Dagemapartnerja/<strong>Kandex</strong>.


EMBALAdA 229Allfolin Papir za zavijanje, rezan in v polahAllfolin cell rezan/polePapirju podobna folija je prijazna na otip, zagotavlja dolgotrajno svedino, nanjolahko pišete in je enostavna za zavijanje. Na voljo v kartonastih škatlah aliv rolah.Oznaka izdelka Velikost (cm) Potisk Št. izdelkaAfCL-FLZ 1/16 18 x 24 Fresh Lime –AfCL-FLZ 1/8 24 x 36 Fresh Lime 0520221AfCL-FLZ 1/6 30 x 36 Fresh Lime 0520239AfCL-FLZ 1/4 36 x 48 Fresh Lime 0520247RT-AC Rola 36 cm x 500 m 1 Po delji 0500254Po delji izdelamopotisk z imenomvašega podjetja.allforlin glas rezanIz polipropilena ali/in OPP, prozorenOznaka vzorca Velikost (cm) Številka izdelkaAG 1/16 18 x 21 +3 –AG 1/8 24 x 33 +3 0520601AG 1/4 36 x 45 +3 –OPP 1/64 9 x 12 –OPP 1/32 12 x 18 –AGL 1/16 18 x 24 –AGL 1/8 24 x 36 –AGL 1/4 36 x 48 –allfolin forte rezanIz HD-PE, ekstra debel, naravenOznaka izdelka Velikost (cm) Številka izdelkaAFL 1/16 18 x 24 0520064AFL 1/8 24 x 36 0520056AFL 1/4 36 x 48 –perga lachs rezaniz HD-PE, roza, reliefenOznaka izdelka Velikost (cm) Številka izdelkaPerga-Lachs 1/16 18 x 24 –Perga-Lachs 1/8 24 x 36 0520809Perga-Lachs 1/4 36 x 48 –perga pack rezaniz LD-PE, ekstra debel, prozorenOznaka izdelka Velikost (cm) Številka izdelkaPerga-Pack 1/16 18 x 24 –Perga-Pack 1/8 24 x 36 –Perga-Pack 1/4 36 x 48 –


230EMBALAdAallfolin Vreèke za pakiranje in transportne vreèkeallfolin-Vreèke za pakiranje• Iz HD-PE, LD-PE, Coex- ali Misch-folija• Posamezne• Neutralno bela ali standardni potisk• Ojaèane okrog luknje za prijem, nagubane na dnuNa voljo s standardnimi motiviali potiskom po delji.Velikost (cm) Potisk Barva my Številka izdelka Pakiranje37 x 45 +5 Brez Bela 28 0543702 100038 x 45 +5 Brez Bela 40 0543108 50038 x 45 +5 Fresh-Line kakovost Bela 30 0544114 100037 x 45 +5 brez Bela 30 0543090 100038 x 45 +5 Po delji Bela 30 DTL 45 REC 100038 x 45 +5 Mojster mesar Bela 28 DCTL-M 45 100038 x 45 +5 Zimska pokrajina Bela 25 DCTL-WL 45 500allfolin-Vreèke za transport• Iz HD-PE• V paketu• Neutralno bele ali s standardnim potiskom• Z luknjo za prijemNa voljo s standardnimi motiviali potiskom po delji.Velikost (cm) Potisk Barva my Številka izdelka Pakiranje24 x 35 +3 Po delji bela 15 0543553 250024 x 35 +3 Fresh-Line kakovost bela 15 0544216 250024 x 35 +3 Naše meso bela 15 0544247 250024 x 35 +3 Mesar spec. potisk bela 15 0544262 250033 x 39 +3 Mojster mesar bela 20 0544288 100020 +7 x 35 +3 Po delji bela 20 TS 15 250027 x 37 +3 Po delji bela 15 T 25 250033 x 39 +3 Po delji bela 20 T 31 100033 x 39 +3 Govedina in svinjina bela 20 TRIS 31 1000


EMBALAdA 231Vreèkeallfolin-Srajèke• Iz HD-PE• V paketu• Neutalno bela ali s standardnim potiskomNa voljo s standardnimi motiviali potiskom po delji.Oznaka izdelka Velikost (cm) Barva my PotiskH 2 22 +12 x 42 Bela 14 Po deljiH 3 25 +12 x 46 Bela 16 Po deljiHGS 30 25 +12 x 46 Bela 11HWL 30 25 +12 x 46 Bela 11HFi 3 25 +15 x 49 Bela 18 Po deljiH 4 27 +15 x 50 Bela 18 Po deljiH 39 27 +12 x 48 Bela 11 –H 54 30 +20 x 54 Bela 20 Po deljiH 50 OR 30 +20 x 54 Orandna 20 –Velikost (cm) Potisk Barva my Številka izdelka Pakiranje22 + 12 x 40 »v spec. trgovinah« Potisk 14 0547059 200022 + 12 x 40 Fresh-Line kakovost Potisk 14 0547612 200025 + 12 x 46 Fresh-Line kakovost Potisk 16 0547620 2000Import srajèke• Nizkotlaèni ali visoko kakovostni potisk,v paketu ali posamezne, neutralno beleali s standardnim potiskomVelikost (cm) Potisk Barva my Številka izdelka Pakiranje25 + 12 x 47 Brez Bela 30 0546051 100026 + 14 x 50 Fresh-Line kakovost Bela 33 0546101 100028 + 14 x 48 Brez Bela 33 0546135 100025 + 12 x 46 Fresh-Line kakovost Bela 16 0547621 200025 + 12 x 47 brez potiska Bela 9 0546556 200028 + 14 x 48 brez potiska Bela 9 0546606 200027 + 14 x 47 kakovost in svedina Bela 13 0546610 2000Vreèke HDPE• v polahVelikost (cm) my Številka izdelka Pakiranje21 + 11 x 38 7 0529503 25021 + 11 x 47 7 0529552 200


232EMBALAdAallfolin Delikatesna embalada / pakungaŠtirikotne posode• Iz PSOpis izdelka Prostornina (cm 3 ) Barva PotiskVDo 125 PS 125 naravna –VDo 200 PS 200 naravna –VDo 250 PS 250 naravna –VDo 400 PS 400 naravna –VDo 500 PS 500 naravna –VD bela (pokrov) – bela Po deljiVD prozorna (pokrov) – prozorna Po deljiOsmerokotne posode• Iz PSOpis izdelka Prostornina (cm 3 ) Barva PotiskADo 500 500 prozorna –ADo 600 600 prozorna –ADo 900 900 prozorna –ADo 1000 1000 prozorna –ADo 500 PS w 500 bela –ADo 900 PS w 900 bela –ADo 1000 PS w 1000 bela –AD bela (pokrov) bela Po deljiAD prozorna (pokrov) prozorna Po deljiallfolin Vreèke za mesoVreèke za meso• Iz zelo vzdrdljive HT folije• Vodotesne• Trpedne• Na voljo tudi s potiskomVelikost (cm) my Barva Št. izdelka20 x 30 12 naravna 053008925 x 40 15 naravna 053012130 x 50 18 naravna 053016240 x 60 20 naravna 053018850 x 80 25 naravna 053020450 x 80 30 naravna 053021250 x 100 35 naravna 053023860 x 100 35 naravna 053024650 x 120 35 naravna 0530253Za euro zaboje65 x 45 x 65 10 naravna 052960265 x 45 x 65 modre 10 naravna 0529605


EMBALAdA 233Plošèate vreèke in vreèke s stranskim pregibomallfolin perforirane vreèke iz HD-PE• V blokuVelikost (cm) Potisk/barva Pakiranje my Št. izdelka20 x 30 + 3 naravna 2500 13 053058424 x 35 + 3 naravna 2500 15 053059220 x 30 + 3 naravna 2500 10 053067524 x 35 + 3 naravna 2500 10 053069124 x 35 + 3 naravna 2500 15 053069220 x 30 + 3 Fresh-Line kakovost 2500 13 054460124 x 35 + 3 Fresh-Line 2500 15 054465024 x 35 + 3 Fresh-Line kakovost 2500 15 0544668allfolin vreèke s stranskim pregibomiz HD-PE• V blokuVelikost (cm) Potisk/barva Pakiranje my Št. izdelka16 + 6 x 28 + 3 naravna 2500 10 053305920 + 8 x 32 + 3 naravna 2500 10 053307512 x 21 +3 naravna 5000 11 S 116 x 28 +3 naravna 2500 13 S 220 x 32 +3 naravna 2500 15 S 420 x 40 +3 naravna 2500 15 S 516 x 28 +3 naravna 2500 10 S 2020 x 32 +3 naravna 2500 10 S 4020 x 50 +3 naravna 1000 20 Sfrb 2Import vreèke, s stranskimpregibom iz HD-PE• V blokuVelikost (cm) Potisk/barva Pakiranje my Št. izdelka16 + 6 x 28 + 3 naravna 2500 10 053306020 + 7 x 32 + 3 naravna 2500 10 0533076Import perforirane vreèkeiz HD-PE• V blokuVelikost (cm) Potisk/barva Pakiranje my Št. izdelka20 x 30 + 3 Kakovost in svedina 3000 10 053057624 x 36 + 3 Kakovost in svedina 2000 12 053070920 x 30 + 3 naravna 2500 13 053058524 x 35 + 3 naravna 2500 15 053059320 x 30 + 3 naravna 2500 10 0530676Import perforirane vreèkeiz LD-PE• V blokuVelikost (cm) Potisk/barva Pakiranje my Št. izdelka17 x 20 + 3 prozorna 5000 30 053052723 x 29 + 3 prozorna 2000 30 0530550


234EMBALAdAStekleni kozarciPokrovi/Gumijasti obroèi• Prozorni• Parkiranje: 1 kosØ (mm) Barva Št. izdelka82 Bela 060310082 Rdeèe/beèa 060311882 Modro/bela 060312682 Zeleno/bela 060313482 Rdeèa 060313882 Zelena 060314282 Modra 0603146100 Bela 0603159Polnilna teda (g) Pakiranje ml/cl Št. izdelkaKozarec Two 82200 45 230 ml 0680108400 15 440 ml 0680207Ploèevinke in pokrovi iz aluminijaDomaèe klobasne izdelke v ploèevinkah: ponudite vašim strankam raznovrstne svede klobase ter ne pozabite tudi na jedi kot so golad, ragu in domaèe juhe.Opremljene z etiketami bodo vaše konzervirane specialitete odlièna reklama vaše trgovine.Ploèevinka in pokrovi iz aluminija• Z ali brez vrezanega pokrova• Pakiranje: 100 ali 200 kosovVelikost (mm)Ploèevinke z zaprtim pokrovomŠt. izdelka73 x 58 060510599 x 33 060520499 x 63 060525399 x 119 0605329Ploèevinke z vrezanim pokrovom73 x 58 060515499 x 63 0605303Naš program zajema veènamenske ploèevinkenajrazliènejših velikosti.Obièajni velikosti sta Ø 73 in Ø 99 mmz ali brez vrezanega pokrova.Na voljo tudi druge velikosti.Pokrov iz aluminija• Pakiranje: 1 pola po 100 pokrovovVelikost (mm) Potisk Št. izdelka73er »Neutral« 060590773er »Èajna klobasa« 060591599er »Neutral« 060595699er »Jetrna klobasa« 060597299er »Krvavica« 060598099er »dolca« 060599899er »Èajna klobasa« 0606004Z liènimi etiketami in s potiskom vašegapodjetja, vašim izdelkom zagotovite odliènoreklamo.Role termo-papirjaTermo etikete• bela• belaVelikost (mm/širina x m/doldina) Ø tulca Št. izdelkanpr. za Mettler Tiger d57 x 41 12 mm 0451030npr. za Mettler L 1/862 x 50 12 mm 0451070npr. za Bizerba72 x 50 12 mm 0451096npr. za Bizerba BW 500/800 SW 80058 x 50 12 mm 0451104Pole za digitalno tehtnico: SM 25/7050 x 200 12 mm 0451153npr. za Digi: SM 8060 x 38,5 12 mm 0451179Velikost (mm/širina x m/doldina) Kos Številka izdelkaDigi: SM 25/7040 x 62 800 0451245Digi: SM 8060 x 49 900 0451260Na voljo še veè poltermopapirja in etiket.


NOTES 235


236NOTES


NOTES 237


238NOTES


NOTES 239


240NOTES


NOTES 241


242NOTES


KANDEXPredstavitev podjetjaZa vse, ki želijo zvedeti več o podjetju <strong>Kandex</strong> d.o.o., namenjamonaslednjih nekaj stavkov, kjer je kratek opis razvoja podjetja.Podjetje <strong>Kandex</strong> se danes ukvarja s proizvodnjo in prodajo artiklovza pripravo in serviranje hrane. S prodajo artiklov za pripravo hrane,smo se začeli ukvarjati leta 1993, ko smo začeli zastopati nekaj tujihpodjetij na področju Slovenije. V tem času smo si pridobili dovoljznanja in izkušenj, da smo lahko 10 let kasneje ustvarili svojo lastnoproizvodnjo izložbenih pladnjev in posod s pokrovi. Kombinacijalastne proizvodnje, zastopstva tujih podjetij in tesno sodelovanje zdomačimi proizvajalci, nam je dajalo dobro osnovo za kvalitetno inkonkurenčno ponudbo, s katero smo si pridobili ugledne poslovnepartnerje v Sloveniji in tujini. Poleg razvoja blaga ki ga tržimo, smoveliko vložili in še naprej vlagamo veliko pozornost razvoju kadra,ker menimo, da je vsak dober in zadovoljen delavec velik kapitalpodjetja.Z aktivnim nastopom na tujih trgih smo si pridobili bogate izkušnje,ki jih želimo prenesti na področje Slovenije, prav tako pa poskušamov tujino prenesti znanje, ki ga imamo pri nas. Samozavesten inposlovni nastop nas je pripeljal tudi do priložnosti, da postanemoenakopraven član enega največjih nemških združenj, ki se ukvarjas celostno dejavnostjo na področju ponudbe artiklov za predelavoin pripravo hrane. Kot člani omenjenega združenja, smo pridobilipravico, da na slovenskem trgu ponudimo enako blago in zanje, kot gaimajo in uporabljajo v Nemčiji in ostalih kulinarično razvitih državah.Za konec predstavitve bi želeli izraziti upanje, da so nove poslovneodločitve prava pot za nadaljnji razvoj podjetja, ki bo zaposlenimprinesel nove poslovne izzive in veselje do dela, našim kupcem paponujal pravi naslov za njihove rešitve.Direktor: Luka JerkovičVabimo vas, da si ogledate ponudbotudi na naši spletni straniwww.kandex.si


KVALITETNA PONUDBA & SERVISVse za vašeprofesionalno delowww.kandex.siKANDEX d.o.o.Borovec 17, 1236 Trzin, SlovenijaTel: 00386/1/5620-130E. pošta: info@kandex.siInternetni naslov: www.kandex.si

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!