Дачный клуб №5/2016
29.04.2016 • Views
Share Embed Flag

Дачный клуб №5/2016

ePAPER READ
DOWNLOAD ePAPER
  • No tags were found...
272727

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

START NOW

ДАЧНЫЙ<br />

<strong>№5</strong> май<br />

<strong>2016</strong><br />

КЛУБ<br />

Май: работы<br />

в саду<br />

и огороде<br />

Собираем<br />

ранние<br />

огурчики<br />

Как<br />

вырастить<br />

дыню<br />

в теплице<br />

Нежная<br />

аквилегия<br />

Газон по всем<br />

правилам<br />

12+<br />

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ НА МАЙ<br />

ПОДПИШИСЬ!

ÏÐÎÁËÅÌÛ Ñ ÑÓÑÒÀÂÀÌÈ,<br />

ÌÛØÖÀÌÈ, ÑÏÈÍÎÉ<br />

80 ðóá.<br />

80 ðóá.<br />

Такие проблемы, возникающие в молодости,<br />

связаны с перегрузками, которые<br />

испытывают мышцы, связки и хрящевые<br />

части суставов. В старшем возрасте к<br />

перенесенным в молодости перегрузкам<br />

добавляются нарушения питания тканей<br />

сустава и связок, вызванные острыми и<br />

хроническими заболеваниями.<br />

Косметический крем<br />

«ЦИТРАЛГИН» помогает суставам<br />

с 1985 г. Его применение<br />

помогает улучшить<br />

питание тканей в области<br />

суставов и позвоночника,<br />

поддержать нормальный<br />

уровень перекисного окисления<br />

липидов, что позволяет увеличить объем движений,<br />

так необходимый для активной жизни.<br />

«БИШОФИТ-ГЕЛЬ» – улучшенная формула природного<br />

бишофита. Усиливает кровообращение в<br />

зоне нанесения, что повышает его эффективность.<br />

ÏÐÎÁËÅÌÛ ÁÐÎÍÕÎÂ È ËÅÃÊÈÕ<br />

Это частые спутники простуды. Избавиться<br />

от них не всегда бывает<br />

просто. Опираясь на эффективность<br />

старых рецептов, НПП «Инфарма»<br />

был разработан косметический крем<br />

«МУКОФИТИН». Камфара, масло пихты,<br />

алоэ, входящие в его состав, помогут<br />

облегчить дыхание.<br />

Дополнительные компоненты (витамин<br />

РР, диметилксантин и др.) усиливают<br />

кровообращение, обеспечивая со-<br />

80 ðóá.<br />

гревающее действие и бережный уход<br />

за бронхами.<br />

ÂÅÐÍÓÒÜ ÊÐÀÑÈÂÛÅ<br />

ÍÎÃÒÈ – ÝÒÎ ÐÅÀËÜÍÎ!<br />

90 ðóá.<br />

Деформированные, утолщенные,<br />

крошащиеся, пожелтевшие<br />

ногти. Такими<br />

изменениями страдает до<br />

30% населения старше<br />

50 лет. Безуспешные (по<br />

разным причинам) попытки<br />

избавиться от запущенных<br />

изменений ногтей вынуждали<br />

людей смириться с проблемой.<br />

Отработанная с 1997 г. методика применения<br />

косметического крема «ФУНДИЗОЛ» помогает удалить<br />

поврежденные и врастающие участки ногтевых<br />

пластинок, вырастить новый ноготь. Регулярное<br />

его применение поможет сохранить привлекательный<br />

вид ногтей и кожи стоп.<br />

ÑÎËÍÖÅ, ÏÐÎÁËÅÌÛ ÍÀ ÃÓÁÀÕ<br />

Яркое солнце зачастую вызывает<br />

ожоги губ, способствует образованию<br />

корочек, пузырьков,<br />

что вызывает не только косметический<br />

дефект, но и массу<br />

неприятных ощущений. В этот<br />

период приходится откладывать<br />

запланированные встречи.<br />

«ВИРОСЕПТ» представляет собой<br />

косметическое, очищающее<br />

и регенерирующее средство. Он<br />

поможет ускорить восстановление<br />

внешнего вида губ и лица.<br />

70 ðóá.<br />

Применение «ВИРОСЕПТА» уменьшает раздражительность,<br />

улучшает настроение в проблемные<br />

периоды, что связано с быстрым уменьшением<br />

интенсивности местных проявлений и улучшением<br />

внешности. Регулярное применение «ВИРОСЕПТА»<br />

поможет защитить кожу губ, предупредит повторение<br />

проблемы.<br />

×ÈÑÒÀß ÊÎÆÀ ÄËß ÄÅÒÅÉ<br />

È ÂÇÐÎÑËÛÕ<br />

Высыпания, зуд, расчесы могут<br />

быть проявлением аллергии<br />

у детей и взрослых. Для<br />

защиты кожи от таких проявлений<br />

необходимо ее активное<br />

увлажнение, заживление<br />

микротрещин и расчесов,<br />

нормализация электролитного<br />

баланса и рН, предотвращение<br />

вторичной инфекции.<br />

Отечественными учеными<br />

создано новое косметическое<br />

средство «ГЛУТАМОЛ». Не обладая побочными<br />

эффектами, «ГЛУТАМОЛ» может применяться<br />

длительно, что особенно важно при хроническом<br />

течении процесса. Его применение может помочь<br />

уменьшить покраснение, шелушение, утолщение<br />

кожи, кожную сыпь.<br />

Эффект «ГЛУТАМОЛА» усилен компонентами заживляющими,<br />

увлажняющими кожу, увеличивающими<br />

ее эластичность. Пиритионат цинка обладает<br />

дополнительным подсушивающим действием.<br />

180 ðóá.

ДАЧНЫЙ КЛУБ<br />

«ДАЧНЫЙ КЛУБ» ежемесячный журнал<br />

МАЙ <strong>2016</strong> (62)<br />

8<br />

СОДЕРЖАНИЕ<br />

ПЛОДОВЫЙ САД<br />

5-7 Красная смородина:<br />

сохраним завязи<br />

8-9 Алешенькин – сорт-лидер<br />

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ<br />

10-11 Опасный вредитель<br />

жимолости<br />

СОВЕТЫ САДОВОДАМ<br />

12-13 Май. Работы в саду<br />

ГОСТИ С ГРЯДКИ<br />

14-16 Тзимбало –<br />

запредельная мощь<br />

18-19 Как вырастить дыню<br />

в теплице<br />

20-22 Ранние огурчики<br />

24-26 Мастер-класс<br />

по томатам<br />

28-30 Сей морковку в срок –<br />

будет и прок<br />

КАЛЕНДАРЬ РАБОТ<br />

32-33 Лунный календарь<br />

СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ<br />

34-35 Май. Работы в огороде<br />

РАСТЕНИЕ В САДУ<br />

36-39 Башмачки Девы Марии<br />

18<br />

24<br />

28

40 58<br />

44<br />

56<br />

ЦВЕТНИК<br />

40-41 Ажурное облако<br />

на клумбе<br />

42-43 7 самых ядовитых<br />

растений в саду<br />

ГАЗОН<br />

44-45 Газон по всем правилам<br />

САД ДЕКОРАТИВНЫЙ<br />

46-47 Контейнерные растения<br />

СОВЕТЫ ЦВЕТОВОДАМ<br />

48-49 Май. Работы<br />

в цветнике<br />

ДАЧНЫЕ ЛЮДИ<br />

50-51 Стиль моего сада<br />

ДИЗАЙН УЧАСТКА<br />

52-53 Первые шаги<br />

в дизайне сада<br />

СТРОИМ И МАСТЕРИМ<br />

54-55 Летний туалет<br />

КУЛИНАРНЫЕ ТАЙНЫ<br />

56-57 Дачное чаепитие<br />

ДАЧНАЯ АПТЕКА<br />

58 Живительный подорожник<br />

60 Травы лечат

<strong>№5</strong> май<br />

<strong>2016</strong><br />

ПЛОДОВЫЙ САД<br />

5<br />

КРАСНАЯ СМОРОДИНА:<br />

СОХРАНИТЕ ЗАВЯЗИ<br />

На кустах красной<br />

смородины<br />

иногда<br />

осыпаются цветки и вые завязи. Почему<br />

пер-<br />

это происходит?<br />

В. Шафранский, г. Екатеринбург<br />

Хотя красная сморо-<br />

неудачное<br />

дина относительно место<br />

устойчива к различ-<br />

посадки<br />

ным садовым «невзгодам»,<br />

у нее весной часто<br />

Участок для выращивания<br />

красной смородины<br />

осыпаются завязи. И у<br />

этой беды есть свои при-<br />

должен быть защищен<br />

чины.<br />

от северных и восточных<br />

ветров. Растения надо<br />

размещать на открытых<br />

и сухих местах, но при

6 ПЛОДОВЫЙ САД<br />

этом<br />

избегать<br />

впадин и возвышенностей,<br />

чтобы<br />

не допустить застоя<br />

воды или,<br />

наоборот, ухудшения<br />

водоснабжения.<br />

место в тени<br />

Красная смородина хорошо<br />

растет и плодоносит<br />

только при хорошем освещении.<br />

При сильном<br />

затенении кусты развиваются<br />

плохо, плодоношение<br />

перемещается на периферию<br />

кроны, а ягоды<br />

мельчают.<br />

загущенные<br />

посадки<br />

важно<br />

Если все в порядке,<br />

но цветки<br />

и завязи осыпаются<br />

каждый год,<br />

то от растения<br />

надо избавиться.<br />

Скорее всего, кусту<br />

более 20 лет,<br />

и ему уже никакое<br />

омоложение не<br />

поможет.<br />

Слишком уплотненная<br />

посадка растений может<br />

являться причиной опадения<br />

завязей. Схема посадки<br />

красной смородины<br />

зависит от ее сортовых<br />

особенностей. Растения с<br />

компактной формой куста<br />

(Сахарная) высаживают<br />

на расстоянии 1,2–1,4 м,<br />

полураскидистые (Ненаглядная,<br />

Натали) – через<br />

1,6 м, а мощные, сильнораскидистые<br />

(Голландская<br />

красная) – через 2 м.<br />

чувствительность<br />

к заморозкам<br />

Хотя красная смородина<br />

цветет позже, чем ее<br />

знаменитая черная «родственница»,<br />

самые молодые<br />

завязи чувствительны<br />

к заморозкам. При понижении<br />

температуры ниже<br />

0°С может осыпаться завязь<br />

или стерилизоваться<br />

пыльца в период цветения.<br />

неблагоприятная<br />

погода<br />

Низкая или высокая температура,<br />

сильный ветер,<br />

дождь тоже неблагоприятно<br />

сказываются на завязывании<br />

ягод.<br />

недостаток<br />

питания<br />

Недостаток питательных<br />

веществ в почве способствует<br />

сбрасыванию завязи<br />

растением, которое не<br />

сможет ее «выкормить».<br />

Внесите удобрения. Хорошо<br />

помогает опрыскивание<br />

микроэлементами<br />

до цветения (бор, цинк).<br />

грунтовые воды<br />

Красная смородина хорошо<br />

растет на участках<br />

с легкосуглинистой или<br />

супесчаной, умеренно<br />

увлажненной почвой, не<br />

переносит близкого стояния<br />

грунтовых вод.<br />

На пониженных участках<br />

ягоды мельчают, урожай<br />

снижается. Такие участки<br />

надо или осушить, или сажать<br />

растения на невысоких<br />

холмиках.<br />

весенняя засуха<br />

Недостаток влаги в почве<br />

в сухую весну красная

<strong>№5</strong> май<br />

<strong>2016</strong><br />

ПЛОДОВЫЙ САД<br />

7<br />

смородина переносит<br />

тяжело. Лучше всего заранее<br />

провести мульчирование.<br />

Оно хорошо<br />

компенсирует недостаток<br />

поливов.<br />

Покрывать почву мульчей<br />

нужно, когда она теплая<br />

и влажная, лучше всего<br />

сразу после дождя или<br />

полива.<br />

заболевание<br />

Если куст для вас ценен,<br />

то весной, как только<br />

начнут разворачиваться<br />

листья, надо опрыскать<br />

его препаратами Циркон,<br />

Эпин­экстра,<br />

Новосил. Сразу после<br />

цветения опрыскайте<br />

еще раз Цирконом,<br />

а после<br />

уборки – препаратом<br />

ХОМ. Если это<br />

не поможет, то куст<br />

надо убрать.<br />

совет<br />

Принимайте<br />

меры сразу же,<br />

как только увидите,<br />

что с растениями<br />

что-то<br />

неладно. Заметили<br />

первого<br />

вредителя – обработайте<br />

растения,<br />

нет дождя<br />

– полейте.<br />

Тогда и завязи<br />

сохраните, и<br />

урожай полу-<br />

чится на загляденье.

8 ПЛОДОВЫЙ САД<br />

АЛЕШЕНЬКИН –<br />

СОРТ-ЛИДЕР<br />

С уверенностью могу назвать<br />

сорт Алешенькин<br />

главным у сибирских виноградарей<br />

– настолько высок<br />

его потенциал.<br />

А. Сидорович, к.с.-х.н., г. Бердск, Новосибирская обл.<br />

(Окончание. Начало в<br />

журнале «<strong>Дачный</strong> <strong>клуб</strong>»<br />

№4, апрель <strong>2016</strong> г.)<br />

чеканка<br />

Чаще всего чеканку выполняют<br />

при выпрямлении<br />

коронки побега (примерно<br />

20 августа), обрезая верхушку<br />

на 25–40 см, но при<br />

этом лозы отрастают очень<br />

длинными, до 5 м. Обычно<br />

более половины побега не<br />

справка<br />

Чеканка –<br />

это экономия<br />

питания для<br />

винограда.<br />

вызревает. Не намного лучше<br />

результаты с обрезкой в<br />

начале августа. В 2015 г. мы<br />

начали чеканку с 1 июля.<br />

Обрезаем на высоте вытянутой<br />

руки с секатором,<br />

над верхней проволокой,<br />

примерно над 18–22 листом.<br />

Этого достаточно для<br />

качественного развития<br />

растения и воспитания урожая.<br />

В этом случае активизируется<br />

рост пасынков,<br />

которые удаляем 2–3 раза.<br />

Оставляем 3 верхних<br />

па с ынка, которые при отрастании<br />

подрезаем. При<br />

этом в зоне чеканки образуется<br />

«шапка» из молодых<br />

листьев и коротких побегов<br />

взамен удаленных нижних<br />

листьев и пасынков.<br />

обработка<br />

Обрабатываем баковыми<br />

смесями препаратов только<br />

с добавлением борной<br />

и лимонной кислоты (по<br />

10 г) для лучшего налива<br />

ягод и набора сахаров.<br />

Первое опрыскивание – в<br />

начале вегетации, второе –<br />

перед цветением, третье –<br />

в фазе гороха, четвертое – в<br />

конце вегетации, без азота,<br />

железного купороса, йода,<br />

марганцовки, но с добавлением<br />

настоя суперфосфата<br />

(25–30 г).<br />

Одним из главных компонентов<br />

является Новосил<br />

– иммуностимулятор<br />

и иммуномодулятор для<br />

растения. Виноград очень<br />

положительно реагирует<br />

на Новосил. Лист становится<br />

темно-зеленым,

<strong>№5</strong> май<br />

<strong>2016</strong><br />

ПЛОДОВЫЙ САД<br />

9<br />

плас тинка утолщается,<br />

ягоды быстрее созревают,<br />

урожай повышается.<br />

уборка урожая<br />

и побегов<br />

До середины сентября<br />

стараемся убрать оставшийся<br />

урожай, т. к. обычно<br />

к 13 числу приходят<br />

осенние заморозки.<br />

После этого виноградные<br />

лозы с листьями, недозревшими<br />

гроздьями<br />

поздних сортов снимаем<br />

со шпалеры и делаем<br />

предварительную обрезку<br />

– убираем слабые,<br />

тонкие, мелкие побеги.<br />

Остальные обрезаем до<br />

теплой на ощупь лозы.<br />

Крону кладем на поперечины<br />

в траншеях, ставим<br />

дуги или без них закрываем<br />

агротексом и пленкой.<br />

Это спасет листовой аппарат<br />

и ягоды от морозов.<br />

окончательная<br />

обрезка<br />

В начале – середине октября<br />

проводим завершающую<br />

обрезку. Убираем<br />

листья, оставляем количество<br />

лоз с запасом в<br />

1,5 раза, с 50–70 глазками.<br />

Тщательно очищаем<br />

почву на винограднике от<br />

растительных остатков.<br />

Окончательно дообрезаем<br />

весной, после распускания<br />

почек.<br />

защита от мышей<br />

и болезней<br />

кстати<br />

Сорт Алешенькин<br />

способен<br />

плодоносить<br />

уже на<br />

2 год, но все же<br />

кусту необходимо<br />

набирать<br />

силу, а урожай<br />

тормозит его<br />

развитие в подростковом<br />

возрасте.<br />

Обрезанные лозы связываем<br />

в пучки, опрыскиваем<br />

побеги и почву 3%<br />

железным купоросом и<br />

сразу «по мокрому» обсыпаезолой,<br />

которая липает к лозам.<br />

Кроме этого, насыпаем<br />

приили<br />

ставим в открытых емкостяопилки<br />

с креолинои<br />

раскладываем отравленные<br />

приманки.<br />

Это все надежно защищает<br />

растения от мы-<br />

шей.<br />

ОБЪЯВЛЕНИЕ<br />

зимняя защита<br />

Самая ответственная операция<br />

– зимняя защита винограда.<br />

Раньше мы укрывали<br />

на зиму траншеи и<br />

короба соломой. С 2013 г.<br />

перекрываем досками<br />

траншеи, короба; по<br />

ним укладываем 2 слоя<br />

картона. Можно дополнительно<br />

применить агротекс.<br />

Далее вспененный<br />

полиэтилен толщиной<br />

10 мм и пленку. Под та-<br />

ким укрытием виноград<br />

зимует на «отлично».<br />

Смотрите<br />

страничку автора<br />

на сайте<br />

antonovsad.ru<br />

Частный питомник «Витавс» принимает заказы на саженцы<br />

винограда (более 50 сортов), крупноплодной малины (Краса<br />

России, Гордость России, Желтый гигант и т. д.) и других<br />

плодово-ягодных культур на весну и осень <strong>2016</strong> г.<br />

Заказы оформляются по телефону 8-913-709-30-50<br />

или по адресу 633010, НСО, г. Бердск, а/я 118,<br />

Анатолий Степанович Сидорович.<br />

E-mail: anatolysidorovich@yandex.ru

10 БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ<br />

ОПАСНЫЙ<br />

ВРЕДИТЕЛЬ<br />

ÆИМОЛОСТИ<br />

Несколько лет назад на<br />

жимолости был обнаружен<br />

новый вредитель –<br />

вишневая муха.<br />

Вишневая муха повреждает<br />

черешню, вишню,<br />

жимолость, но предпочитает<br />

черешню, на которой<br />

потери урожая достигают<br />

80–100%. Наиболее восприимчивы<br />

к этому вредителю<br />

сорта среднего и позднего<br />

сроков созревания.<br />

Вишневая муха широко<br />

распространена в Европе,<br />

Средней Азии, на Северном<br />

Кавказе, в Грузии, Казахстане,<br />

Молдавии и на<br />

Л. Шаманская, в.н.с. НИИСС, г. Барнаул<br />

Украине. Зарегистрирована<br />

и в Западной Сибири. К<br />

настоящему времени она<br />

распространилась в Хакассии,<br />

где уничтожает до<br />

40% урожая. В Алтайском<br />

крае в 2015 г. зараженность<br />

плодов на различных<br />

сортах достигала 50–80%.<br />

описание<br />

По морфологическим признакам<br />

и циклу развития<br />

справка<br />

ность<br />

Слож-<br />

борьбы с вишневой<br />

мухой<br />

на жимолости<br />

связана с длительным<br />

периодом<br />

лета взрослых<br />

насекомых<br />

и отрождения<br />

личинок, что не<br />

позволяет обходиться<br />

однократным<br />

опрыскиванием.<br />

этот вредитель схож с облепиховой<br />

мухой. Взрослые<br />

насекомые небольших<br />

размеров – до 5,3 мм. Тело<br />

черное, с желтым грудным<br />

щитком. Крылья прозрачные,<br />

с четырьмя темными<br />

поперечными полосами.<br />

Яйцо желтовато-белое,<br />

имеет форму эллипса<br />

и заострено к вершине.<br />

Личинки очень подвижные,<br />

белые, имеют червеобразную<br />

форму тела,<br />

сужающуюся к голове. В<br />

старшем возрасте они достигают<br />

длины 6 мм. На

<strong>№5</strong> май<br />

ПОДПИШИСЬ НА ВТОРОЕ ПОЛУГОДИЕ!<br />

<strong>2016</strong><br />

11<br />

ИНДЕКС 43248 В КАТАЛОГЕ «ПРЕССА ПО ПОДПИСКЕ»<br />

сегментах нижней части<br />

тела имеются присоски с<br />

жесткими волосками.<br />

образ жизни<br />

Зимует вредитель в ложнококонах,<br />

расположенных<br />

под поврежденными растениями<br />

на глубине 3–5 см.<br />

Лет взрослых насекомых<br />

начинается в 1–2 декаде<br />

июня. Этот период продолжается<br />

12–14 дней.<br />

Спаривание и откладка<br />

яиц начинаются в солнечную,<br />

теплую погоду, при<br />

температуре не менее<br />

18°С. При снижении температуры<br />

до 15°С взрослые<br />

насекомые становятся<br />

малоподвижными. В<br />

теплую, но пасмурную погоду<br />

они также неактивны,<br />

прячутся на нижней стороне<br />

листьев и на поверхности<br />

почвы.<br />

размножение<br />

важно<br />

Жимолость –<br />

раносозревающая<br />

культура, и применение<br />

химических<br />

пестицидов<br />

на ней крайне<br />

нежелательно,<br />

т. к. сопряжено<br />

с высокой вероятностью<br />

получения<br />

урожая<br />

с токсическими<br />

остатками.<br />

С наступлением благоприятных<br />

условий самки<br />

приступают к откладке<br />

яиц как в зрелые, так и<br />

в зеленые ягоды. Пораженные<br />

ягоды тускнеют,<br />

и часть из них опадает<br />

на землю. Большая часть<br />

личинок успевает уйти из<br />

ягод до их опадения, часть<br />

попадает в тару при сборе<br />

урожая. Через некоторое<br />

время после сбора урожая<br />

личинки выползают на поверхность<br />

ягод.<br />

Трудность определения<br />

повреждения вишневой<br />

мухой связана еще и с<br />

тем, что часть ягод жимолости<br />

осыпается естественным<br />

путем и при этом<br />

тускнеет. Кроме того, на<br />

крупноплодных формах,<br />

таких как жимолость Кунаширская,<br />

заселенные<br />

вредителем ягоды не<br />

имеют внешних<br />

признаков повреждения,<br />

и обнаружить<br />

личинок<br />

можно<br />

только<br />

после<br />

сбора<br />

урожая.<br />

меры борьбы<br />

Садоводам-любителям<br />

для получения полноценного<br />

урожая можно<br />

использовать следующие<br />

1рекомендации:<br />

Выращивать ранние<br />

сорта жимолости, которые<br />

«уходят» от повреж-<br />

вишневой мухой. 2дения<br />

Для защиты среднеспелых<br />

и позднеспелых<br />

сортов весной, до начала<br />

лета взрослых насекомых,<br />

провести мульчирование<br />

почвы в радиусе куста черной<br />

пленкой, перегноем,<br />

торфом или землей, слоем<br />

8–10 см, предварительно<br />

обрезав нижние ветви.<br />

3<br />

Навешивание ловушек<br />

из желтых клейких лент<br />

среди кустов жимолости в<br />

период лета взрослых<br />

насекомых будет<br />

способствовать<br />

снижению<br />

численности<br />

вредителя.<br />

4<br />

При глубокой<br />

перекопке<br />

приствольных<br />

кругов<br />

рано<br />

весной погибает<br />

значительная<br />

часть<br />

зимующих куколок<br />

5вредителя.<br />

Тщательный сбор урожая<br />

в возможно ранние<br />

сроки в корзины,<br />

обшитые мешковиной,<br />

будет препятствовать<br />

уходу личинок, выползших<br />

из ягод в почву, тем<br />

самым сокращая их численность.

12 СОВЕТЫ САДОВОДАМ<br />

МАЙ<br />

РАБОТЫ В САДУ<br />

возвратные<br />

заморозки<br />

Возвратные заморозки в мае опасны для<br />

черной смородины, земляники, актинидии<br />

и винограда.<br />

Для защиты от заморозков виноград<br />

укрывают. Если нельзя укрыть, то для<br />

снижения возможных повреждений цветков<br />

и листьев перед заморозками растения<br />

сильно поливают, а рано утром после<br />

заморозков притеняют от солнечных<br />

ожогов.<br />

майские посадки<br />

Посадки в мае считаются поздними.<br />

Большинство культур из грунта<br />

в это время уже должны распускать<br />

листья (если они не хранились<br />

в погребах или специальных<br />

хранилищах). В это время лучше<br />

приживаются слабо распустившиеся<br />

саженцы или растения, зимовавшие<br />

в емкостях.<br />

После посадки растения поливают<br />

раствором Циркона (1 ампула<br />

на 10 л), мульчируют и притеняют.<br />

ОБЪЯВЛЕНИЕ<br />

Частный питомник Соловьевой А. Е. реализует<br />

саженцы плодово-ягодных и декоративных<br />

культур сибирского сортимента:<br />

яблоня, груша, слива, актинидия, арония,<br />

боярышник, виноград, вишня, жимолость,<br />

калина, крыжовник, смородина, ежевика,<br />

земляника; виноград девичий, дейция,<br />

дуб, жимолость декоративная, пузыреплодник,<br />

рододендрон, спирея, чубушник,<br />

туя западная, можжевельник и др.<br />

633004, г. Бердск, пос. Агролес,<br />

ул. Жемчужная, д. 18, кв. 2.<br />

Тел. 8 (383-41) 5-89-15<br />

www.сибирская-селекция.рф<br />

мульчирование<br />

Мульчирование почвы органическими<br />

материалами проводят для сохранения<br />

влаги в почве, для сохранения ее структуры<br />

и для подкормки. Кроме того, толстый<br />

слой органических материалов (до 7 см)<br />

под малиной препятствует выходу из почвы<br />

вредителей и снижает риск развития<br />

болезней.<br />

Мульчирование неорганическими материалами<br />

под кустами смородины и<br />

крыжовника (черная пленка, рубероид)<br />

препятствует выходу из почвы огневки.<br />

Мульча из светлых пленок способствует<br />

повышению температуры почвы под<br />

растениями (виноград). Всходозащитные<br />

материалы препятствуют росту сорняков<br />

(темный агротекс, черная пленка, рубероид,<br />

картон).

<strong>№5</strong> май<br />

<strong>2016</strong><br />

СОВЕТЫ САДОВОДАМ<br />

13<br />

до и после цветения<br />

В мае цветет большинство культур. Плохое<br />

опыление бывает, если слива, вишня и груша<br />

цветут в холодную погоду.<br />

Плодово-ягодные культуры в фазу бутонизации<br />

для лучшего опыления и завязывания<br />

плодов опрыскивают плодообразователями,<br />

а сразу после цветения –<br />

1% раст вором микроэлементов (с бором).<br />

химические<br />

обработки<br />

Все химические обработки проводят<br />

либо до цветения (защита<br />

земляники от долгоносика), либо<br />

после цветения (защита жимолости<br />

от пальцекрылки).<br />

Против жуков и гусениц используют<br />

препарат Фитоверм, против<br />

клещей – Акарин. Гусениц (плодожорки,<br />

боярышницы, пилильщиков<br />

и др.) уничтожают по мере<br />

их появления биопрепаратами<br />

(Лепидоцид, Битоксибациллин).<br />

полив<br />

Поливают в мае все растения. Критическими<br />

являются фазы отрастания листьев у земляники,<br />

усиленного роста побегов (жимолость,<br />

смородина и крыжовник), бутонизации и<br />

цветения (земляника и ягодные кустарники).<br />

Поливают культуры с неглубокой корневой<br />

системой и влаголюбивые (землянику,<br />

малину, смородину и жимолость, новосадки<br />

кустарников и деревьев). Обязательно промачивать<br />

корневую систему полностью: до<br />

30 см землянику, до 40–45 см ягодные кустарники<br />

и до 60–80 см – плодовые деревья.<br />

борьба<br />

с вредителями<br />

Как только начинают распускаться<br />

почки, следует принять меры<br />

для борьбы с тлей и муравьями.<br />

Особенно актуально бороться с<br />

тлей на сливе (2 обработки), черной<br />

и красной смородине, крыжовнике,<br />

в отдельные годы – на<br />

жимолости.<br />

Универсальным является препарат<br />

Фитоверм. Эффективны<br />

препараты никотина (Антитлин-П,<br />

табачная пыль, Табазон).<br />

Одновременно с тлей следует<br />

уничтожать муравьев.

14 ГОСТИ С ГРЯДКИ<br />

ТЗИМБАЛО –<br />

ЗАПРЕДЕЛЬНАЯ МОЩЬ<br />

Хотите разнообразить<br />

привычный набор огородных<br />

культур? Вырастите<br />

тзимбало!<br />

И. Дуничев, г. Калуга<br />

даже иностранные сайты<br />

об этом умалчивают.<br />

Возможно, на родине<br />

тзимбало над этим не заморачиваются:<br />

и так отлично<br />

растет. У нас же в<br />

стране ничего просто так<br />

не бывает. Давайте и мы<br />

сделаем шаг навстречу<br />

этому загадочному растению<br />

и поразмышляем над<br />

тем, стоит ли обогатить<br />

нашу коллекцию новым<br />

экзотом.<br />

Я расскажу о своем небольшом<br />

пока опыте изучения<br />

тзимбало.<br />

предпосевная<br />

обработка<br />

Тзимбало<br />

Родина: Южная<br />

Америка<br />

Тип растения:<br />

однолетник<br />

Семейство:<br />

Пасленовые<br />

Освещенность:<br />

светолюбив<br />

Почва:<br />

плодородная<br />

Полив:<br />

регулярный<br />

Температурный<br />

режим: теплолюбив<br />

Плодоношение:<br />

сентябрь – октябрь<br />

Высота:<br />

до 1,8 м<br />

Размножение:<br />

семенами<br />

шаг навстречу<br />

загадке<br />

Уж сколько видов известно<br />

в семействе Пасленовые:<br />

от всем известных томатов<br />

до ядовитых родственников<br />

паслена. И тзимбало<br />

не одну сотню лет спокойно<br />

произрастает на южноамериканских<br />

просторах<br />

высокогорий. У нас же эта<br />

культура почти совсем не<br />

известна, хотя отдельные<br />

огородники уже пробовали<br />

ее выращивать на<br />

своих участках. Но подробного<br />

описания агротехники<br />

найти невозможно. И<br />

Семена его мелкие, сохраняющие<br />

хорошую всхожесть<br />

до 3 лет. У свежих<br />

она может приближаться к<br />

100%. Это их отличает в лучшую<br />

сторону от родственника<br />

тзимбало – пепино, с которым<br />

его часто сравнивают.<br />

Как плюс отмечу, что нет<br />

необходимости и в их специальном<br />

проращивании<br />

при круглосуточном освещении.<br />

Предпосевную обработку<br />

семян я производил<br />

вместе с томатами, предварительно<br />

замочив их в<br />

растворе Эпина-экстра на<br />

4 часа (1 капля на 100 мл).<br />

Наиболее удачные сроки<br />

посева – 1–2 декада<br />

марта.

май<br />

<strong>№5</strong> <strong>2016</strong><br />

ПОДПИШИСЬ НА ВТОРОЕ ПОЛУГОДИЕ!<br />

ИНДЕКС 43248 В КАТАЛОГЕ «ПРЕССА ПО ПОДПИСКЕ»<br />

15<br />

посев на рассаду<br />

Сеял семена сразу в отдельные<br />

стаканчики размером<br />

4х4 см для того,<br />

чтобы не проводить пикировку<br />

и не повреждать<br />

стержневого корня. В<br />

дальнейшем это позволяет<br />

выращивать растения с<br />

мощной корневой системой<br />

(как тзимбало) практически<br />

без поливов.<br />

Всходы у свежих семян<br />

появились уже на 6 день.<br />

А через 3–4 недели можно<br />

молодые сеянцы перевалить<br />

в стаканчики размером<br />

10х10 см, где они<br />

и будут успешно расти до<br />

высадки на постоянное<br />

место.<br />

теплолюбивая<br />

культура<br />

В средней полосе России<br />

тзимбало надежнее выращивать<br />

в теплице: всетаки<br />

это культура довольно<br />

теплолюбивая. Наиболее<br />

оптимальный срок посадки<br />

рассады в необогреваемые<br />

укрытия 15–25 мая.<br />

Вначале<br />

цветки опадали,<br />

и только в июле начали<br />

завязываться и первые<br />

плоды. И чем больше<br />

их становилось, тем медленнее<br />

был рост моих<br />

гигантов. Только это – активное<br />

плодоношение – и<br />

смогло утихомирить буйный<br />

нрав «американских<br />

пришельцев».<br />

важно<br />

Весь уход за<br />

рассадой тзимбало<br />

я осуществлял<br />

так же, как и за<br />

томатами.<br />

Лунки лучше расположить<br />

по схеме 60х60 см.<br />

Под каждое растение вносил<br />

по 2 ст. л. органоминерального<br />

комплексного<br />

удобрения с преобладанием<br />

фосфора и калия,<br />

а также 0,5–1 кг перегноя.<br />

интенсивный рост<br />

Учитывая все, что было<br />

известно об этой культуре,<br />

я посадил тзимбало<br />

рядом с перцем, полагая<br />

такое соседство наиболее<br />

приемлемым. И<br />

как же я заблуждался!<br />

Новичок<br />

огорода<br />

быстро освоился, и<br />

дальше началось невообразимое.<br />

Мощь<br />

и сила роста растений<br />

были просто предельными: они росли<br />

не по дням, а по часам.<br />

Многочисленные пасынки<br />

отрастали с неимоверной<br />

за-<br />

скоростью. . Через месяц с<br />

небольшим на этой грядке<br />

был сплошной лес, , ный всего несколькими эк-<br />

созданземплярами<br />

тзимбало.<br />

Что только не делал:<br />

прекратил все подкормки<br />

и даже поливы, обрезал<br />

и подвязывал, пытаясь<br />

формировать. Ничего не<br />

помогало, и «монстр» продолжал<br />

безудержно расти.<br />

Высота растений достигла<br />

1,6–1,8 м при формировании<br />

в вертикальной культуре.<br />

цветение<br />

Первые появившиеся уже<br />

в июне цветки по внешнему<br />

виду напоминали<br />

картофельные. Они были<br />

собраны в кисти по 50–70<br />

штук. Количество подобных<br />

кистей на растении<br />

трудно подсчитать.<br />

дозаривание<br />

мини­арбузиков<br />

Плоды у тзимбало небольшие,<br />

массой по 10–15 г,<br />

внешне напоминают мини-арбузики.<br />

Осенью<br />

часть плодов начинает<br />

опадать еще незрелыми.<br />

Для этой культуры данный<br />

процесс можно считать<br />

естественным. Длительное<br />

ожидание их созревания<br />

на ветке оказывается<br />

бессмысленным.

16 ГОСТИ С ГРЯДКИ<br />

До самого октября<br />

они почти не меняют<br />

своей окраски и не имеют<br />

вкуса. И только через<br />

1–1,5 ме сяца после<br />

уборки, дозарившись в<br />

комнатных условиях, меняется<br />

их цвет с зеленого<br />

на желтоватый, и появляется<br />

тот приятный специфический<br />

кисло вато­<br />

сладковатый вкус.<br />

каков он на вкус?<br />

Что он напоминает? Такой<br />

вопрос задают<br />

частенько.<br />

Кто-то<br />

сравнивает тзимбало<br />

с пепино. Мне<br />

же он кажется<br />

уникальным, , почти<br />

несравнимым с<br />

другими фруктами и<br />

овощами.<br />

Особо отмечу, что чем<br />

более солнечное место<br />

вы выбрали для питомца,<br />

тем более сладкими будут<br />

и плоды в дальнейшем.<br />

Кроме того, он отличается<br />

великолепной лежкостью<br />

(до конца зимы), и так<br />

приятно в суровые зимние<br />

вечера наслаждаться<br />

кстати<br />

Недозрелые<br />

плоды можно<br />

прекрасно мариновать<br />

самостоятельно<br />

или<br />

добавлять к<br />

привычным уже<br />

томатам. Неплохо<br />

их использовать<br />

и в свежих<br />

зимних салатах,<br />

которым плоды<br />

тзимбало дают особый<br />

приколорит.<br />

освежающим<br />

вкусом<br />

заморского<br />

«гостя»!<br />

завидная<br />

урожайность<br />

Ко всем упомянутым достоинствам<br />

обязательно<br />

надо добавить и урожайность.<br />

А она завидная.<br />

Даже в условиях затененности<br />

и отсутствии должных<br />

подкормок с каждого<br />

растения было получено<br />

более 2 кг, что для первого<br />

экспериментального года<br />

весьма недурно.<br />

атакуют<br />

только слизни<br />

Болезней сродни фитофторозу<br />

и специфических<br />

вредителей на растениях<br />

пока в нашей полосе нет.<br />

Не прочь полакомиться<br />

сочными плодами вездесущие<br />

слизни, как всегда,<br />

с удовольствием встречающие<br />

любую новинку,<br />

будь то батат, пепино или<br />

тзимбало.<br />

пригласите<br />

тзимбало в гости<br />

Подошел к концу мой небольшой<br />

рассказ еще об<br />

одной новой для нас и<br />

не совсем обычной<br />

культуре. И я себе<br />

всегда задаю один<br />

вопрос: надо ли<br />

ее<br />

выращивать<br />

на наших садовоогородных<br />

участках?<br />

И могу ответить<br />

утвердительно.<br />

И для того, чтобы подивиться<br />

мощи и красоте чужестранца,<br />

и полюбоваться<br />

необычайными плодами,<br />

и обогатить свой вкус<br />

новыми ощущениями.<br />

Откройте и вы для себя<br />

еще одного представителя<br />

огромной мировой<br />

флоры, скромными шажками<br />

входящего в наши<br />

владения!

18 ГОСТИ С ГРЯДКИ<br />

КАК ВЫРАСТИТЬ<br />

ДЫНЮ В ТЕПЛИЦЕ<br />

Выращиваем ароматную<br />

и сладкую дыню в<br />

средней полосе России.<br />

Н. Хромов, к.с.-х.н., г. Мичуринск, Тамбовская обл.<br />

Желательно, чтобы в<br />

теп лице других тыквенных<br />

не росло, иначе от переопыления<br />

плоды дыни<br />

могут получиться пресными.<br />

А вот пасленовые выращивать<br />

с дыней допустимо<br />

– они не помешают<br />

друг другу.<br />

выбирайте ранние<br />

Дыня является теплолюбивым<br />

и<br />

южным растением,<br />

однако ее можно вырастить<br />

и в средней полосе<br />

России. Все, что для<br />

этого нужно, – желание,<br />

знания и тепличка.<br />

выбор теплицы<br />

Как известно, теплицы<br />

бывают разными. Для<br />

дыни лучше всего подходит<br />

тепличка, укрытая поликарбонатом,<br />

высотой<br />

около 2 м.<br />

Предпочтительнее выбирать<br />

ранние сорта (Престиж,<br />

Титовка, Десертная).<br />

Тогда урожай можно будет<br />

собирать уже в конце<br />

июля.<br />

Подходят для выращивания<br />

в теплице и гибриды,<br />

например, Голди F1<br />

или Роксолана F1. Семена<br />

перед посевом желательно<br />

опустить<br />

в слабый раствор<br />

марганцовки для<br />

дезинфекции на<br />

25–30 минут и<br />

хорошо промыть<br />

под проточной<br />

водой. После этого<br />

семена нужно<br />

прорастить, замочив<br />

на 12 часов.<br />

рассада<br />

в стаканчике<br />

В теплицу обычно высаживают<br />

рассаду дыни. Для ее<br />

получения семена высевают<br />

в небольшие горшочки

май<br />

<strong>№5</strong> <strong>2016</strong><br />

ГОСТИ С ГРЯДКИ<br />

19<br />

диаметром 7–8 см, наполненные<br />

смесью садовой<br />

почвы, торфа, речного<br />

песка и перегноя в равных<br />

долях.<br />

В стаканчик нужно<br />

помес тить пару семян, а<br />

затем оставить один наиболее<br />

развитый росток.<br />

выращивание<br />

в теплице<br />

Когда температура почвы<br />

в теплице достигнет<br />

18–23°С, а температура<br />

воздуха 22–28°С (до 30°С),<br />

дыню можно высадить<br />

в грунт, предварительно<br />

прищипнув макушку<br />

и разместив растения на<br />

расстоянии 45–50 см друг<br />

от друга. После посадки<br />

и в дальнейшем важно<br />

следить за влажностью<br />

почвы, стараясь не увлажнять<br />

ее чрезмерно.<br />

Дыни в теплице лучше<br />

всего выращивать на шпалере,<br />

привязывая плети<br />

к проволоке или шпагату<br />

и оставляя у каждого растения<br />

1 главный стебелек<br />

и не более 2 отходящих от<br />

него побегов.<br />

В период цветения необходимо<br />

почаще проветривать<br />

теплицу и производить<br />

опыление цветков<br />

вручную.<br />

прищипка<br />

Как только появятся плети<br />

с завязями, их необходимо<br />

будет прищипнуть<br />

важно<br />

Не забывайте<br />

о том, что женские<br />

цветки (дающие<br />

завязи) формируются<br />

почти<br />

всегда только на<br />

плетях третьего<br />

порядка.<br />

примерно на расстоянии<br />

1 листочка от макушки, а<br />

все лишенные завязей –<br />

3 листочков. На каждой<br />

плети нужно оставить не<br />

более 6 завязей, остальные<br />

следует удалить.<br />

Следите за главным<br />

стеблем: как<br />

только он достигнет<br />

верха<br />

теплицы –<br />

прищипните<br />

его и следите,<br />

чтобы он<br />

был<br />

расположен<br />

строго<br />

вертикально.<br />

награда за труды<br />

Как только дыни начнут<br />

набирать массу, их нужно<br />

поместить в сетки и прикрепить<br />

к опоре. После<br />

этого в теплице необходимо<br />

поддерживать температуру<br />

днем около 30°С, а<br />

ночью 20°С.<br />

Собирают плоды, как<br />

только в основании хвостика<br />

появятся кольцевидные<br />

трещины. Можно<br />

срезать и недозрелые<br />

дыни – они хорошо дозариваются.

20 ГОСТИ С ГРЯДКИ<br />

РАННИЕ ОГУРЧИКИ<br />

Как получить самый ранний<br />

урожай хрустящих<br />

огурчиков.<br />

Н. Хромов, к.с.-х.н., г. Мичуринск, Тамбовская обл.<br />

Хрустящие огурчики<br />

– о них, долгожданных,<br />

со своего<br />

участка мечтает каждый<br />

огородник уже с ранней<br />

весны. Все стремятся получить<br />

плоды как можно<br />

раньше, однако нужно<br />

учитывать то, что наиболее<br />

ранние урожаи огурцов<br />

можно собрать только<br />

при наличии парничка<br />

или теплички.<br />

грамотный<br />

выбор семян<br />

Но одного только наличия<br />

строения, крытого пленкой,<br />

стеклом или поликарбонатом,<br />

недостаточно. Нужно<br />

еще верно выбрать сорт<br />

огурца, для которого характерен<br />

ранний и сверхранний<br />

срок созревания.<br />

В закрытом грунте, как<br />

известно, нет опылителей,<br />

кстати<br />

Для посадки<br />

подойдут такие<br />

сорта и гибриды,<br />

как Туми,<br />

Кураж, Амур F1,<br />

Зозуля, Маша F1,<br />

Гектор,<br />

Герман F1.<br />

пчелы там не летают. Поэтому<br />

подбирать следует<br />

самоопыляемые (партенокарпические)<br />

сорта и<br />

гибриды.<br />

подготовка грунта<br />

После того как семена<br />

были приобретены, нужно<br />

приступать к подготовке

май<br />

<strong>№5</strong> <strong>2016</strong><br />

ПОДПИШИСЬ НА ВТОРОЕ ПОЛУГОДИЕ!<br />

ИНДЕКС 43248 В КАТАЛОГЕ «ПРЕССА ПО ПОДПИСКЕ»<br />

21<br />

грунта для выращивания<br />

рассады. Самый оптимальный<br />

вариант – это<br />

взять почвенную<br />

смесь для рассады,<br />

которая<br />

продается в<br />

любом садовом<br />

магазине,<br />

и<br />

смешать с<br />

земляной<br />

смесью,<br />

взятой с вашего<br />

участка,<br />

в равных долях.<br />

Грунт желательно<br />

«расфасовать» по стаканчикам,<br />

лучше всего –<br />

по торфо-перегнойным,<br />

чтобы избежать пикировки<br />

и сразу высадить ее в<br />

открытый грунт.<br />

особенности<br />

выращивания<br />

рассады<br />

Высаживать в каждый<br />

стаканчик можно не более<br />

пары семян, чтобы<br />

потом из росточков выбрать<br />

один наиболее<br />

развитый. Заделывать<br />

семена слишком глубоко<br />

не нужно; 1 см – это оптимальный<br />

вариант.<br />

Что касается<br />

срока посева,<br />

то нужно<br />

рассчитывать<br />

его<br />

так, что-<br />

важно<br />

бы от<br />

посева<br />

Перед посадкой<br />

семена желательно<br />

закалить,<br />

положив на<br />

20–24 часа в холодильник,<br />

завернув<br />

в промоченную<br />

водой тряпочку.<br />

семян до высадки рассады<br />

в грунт прошло около<br />

20 дней, не более.<br />

Примерно за неделю<br />

до высадки в грунт рассаду<br />

нужно переместить<br />

в помещение со средней<br />

суточной температурой<br />

11–13°С (от 10°С ночью до<br />

14°С днем) для закалки.<br />

Желательно, чтобы в этот

22 ГОСТИ С ГРЯДКИ<br />

период она хотя бы несколько<br />

часов находилась<br />

под лучами солнца.<br />

высадка в теплицу<br />

Высадку рассады в тепличку<br />

оптимально проводить<br />

примерно в конце апреля –<br />

начале мая, т. е. когда почва<br />

там хорошо прогреется.<br />

При посадке нужно<br />

очень аккуратно относиться<br />

к корневой системе<br />

рассады. Повреждение<br />

даже нескольких<br />

корней может негативно<br />

отразиться на ее росте и<br />

оттянет период вступления<br />

в плодоношение. Вот<br />

поэтому<br />

использование<br />

торфо-перегнойных<br />

горшочков<br />

– оптимальный<br />

вариант.<br />

ускоряем<br />

созревание<br />

В дальнейшем ускорить<br />

созревание плодов поможет<br />

соблюдение оптимального<br />

температурного<br />

режима в теплице<br />

(днем от 24°С до 27–28°С,<br />

ночью от 17–19°С) и обеспечение<br />

растений влагой.<br />

Так, в ночное время<br />

тепличку необходимо<br />

плотно закрывать, а днем<br />

открывать форточки для<br />

проветривания.<br />

Полив необходимо<br />

проводить периодически,<br />

чтобы почва не пересыхала,<br />

но и не была<br />

чрезмерно<br />

переувлажненной.<br />

Перед поливом<br />

желательно<br />

рыхлить<br />

поч ву, а после полива ее<br />

мульчировать.<br />

Если вы все<br />

сделаете<br />

правильно,<br />

то<br />

уже<br />

спустя<br />

14–18 дней<br />

у<br />

вас на столе будут<br />

первые плоды.<br />

кстати<br />

Урожай из своего<br />

сада должен<br />

быть не только<br />

обильным,<br />

но и полезным!<br />

Мудрые и дальновидные<br />

садоводы,<br />

привыкшие заботиться<br />

о своем<br />

здоровье, выбирают<br />

натуральные<br />

и экологически<br />

безопасные препараты.<br />

Начинайте с замачивания<br />

семян<br />

для выгонки<br />

рассады<br />

(10 капель НВ-101<br />

на 1 л воды).<br />

Значительно повысит<br />

содержание<br />

полезных микроорганизмов,<br />

укрепит всходы и<br />

рассаду обработка<br />

почвы раствором<br />

НВ-101 (1 мл<br />

на 10 л воды).<br />

Для получения<br />

обильного, раннего,<br />

здорового<br />

урожая огурцов<br />

опрыскивайте<br />

растения раствором<br />

НВ-101<br />

(2 капли на 1 л<br />

воды) 1 раз<br />

в 7–10 дней.<br />

М. Ямадэ, Япония,<br />

официальный<br />

представитель<br />

HB-101 в России

май<br />

<strong>№5</strong> <strong>2016</strong><br />

ЯПОНСКИЙ<br />

ПРЕПАРАТ НВ-101<br />

Формула препарата<br />

НВ-101 разработана<br />

японскими<br />

учеными таким образом,<br />

что положительно<br />

влияет на все растения<br />

на всех фазах роста и<br />

развития. Препарат содержит<br />

75% органического<br />

кремния и экстракты<br />

сосны, кедра, кипариса,<br />

подорожника.<br />

Такой состав помогает<br />

растению использовать<br />

весь свой внутренний<br />

потенциал, а также<br />

энергию и ресурсы<br />

окружающей среды.<br />

НВ-101 помогает растению<br />

стойко переносить<br />

неблагоприятные<br />

условия. Корневые подкормки<br />

можно проводить<br />

с ранней весны до<br />

заморозков, а гранулированную<br />

форму препарата<br />

можно рассыпать<br />

весной по сходу снега.<br />

Гранулы растворяются<br />

в течение 5–6 месяцев<br />

и обеспечивают стабильный<br />

результат при<br />

минимальных затратах<br />

труда и времени. Жидкая<br />

форма препарата<br />

применяется при замачивании<br />

семян, при проведении<br />

внекорневых<br />

подкормок, при поливах<br />

растений и т. д.<br />

Этот препарат – 101%<br />

вашего успеха!<br />

ГОСТИ С ГРЯДКИ<br />

23<br />

отзывы<br />

садоводов<br />

Применяла НВ-101 при<br />

выращивании рассады и<br />

могу сказать, что такой<br />

рассады у меня не было<br />

никогда. Работать с<br />

НВ-101 очень приятно и<br />

безопасно, ведь это 100%<br />

натуральный продукт.<br />

Концентрат препарата<br />

(6 мл) ношу всегда с<br />

собой, это как скорая помощь<br />

для растений. Одна<br />

капля НВ-101 на один литр<br />

воды – просто и удобно,<br />

а эффект потрясающий.<br />

Срезанные цветы стоят<br />

в таком растворе очень<br />

долго. Орошаю и поливаю<br />

этим раствором и комнатные<br />

цветы.<br />

НВ-101 нравится моим<br />

растениям и мне!<br />

Анненкова А. С.,<br />

г. Москва<br />

Реклама

24 ГОСТИ С ГРЯДКИ<br />

МАСТЕР-КЛАСС<br />

ПО ТОМАТАМ<br />

Мне удалось выработать<br />

определенные правила выращивания<br />

томатов для<br />

получения высоких урожаев.<br />

Н. Щербинина, г. Минусинск<br />

(Окончание. Начало в<br />

журнале «<strong>Дачный</strong> <strong>клуб</strong>»<br />

№4, апрель <strong>2016</strong> г.)<br />

притеняйте<br />

рассаду<br />

Сразу, как только вы закончили<br />

пикировку рассады,<br />

не допускайте прямого<br />

попадания солнечных<br />

лучей. На первое время<br />

растения лучше притенить<br />

или убрать с солнечного<br />

подоконника.<br />

кстати<br />

Содержание<br />

хлорофилла и<br />

аскорбиновой<br />

кислоты при<br />

попадании на<br />

листочки прямого<br />

солнца<br />

увеличивается в<br />

несколько раз,<br />

что благоприятно<br />

скажется на<br />

последующем<br />

урожае.<br />

первая<br />

подкормка<br />

Богатых вам урожаев!<br />

Через 12 дней после пикировки<br />

сделайте первую<br />

подкормку. На 10 л воды<br />

возьмите 1 ст. л. суперфосфата<br />

и 2 ст. л. древесной

май<br />

<strong>№5</strong> <strong>2016</strong><br />

ГОСТИ С ГРЯДКИ<br />

25<br />

золы, расходуя по 0,5 стакана<br />

на каждый горшочек.<br />

При поливе старайтесь,<br />

чтобы вода не попадала<br />

на листочки. Лучше поливать<br />

под корень.<br />

внимание<br />

Рассада перед<br />

высадкой<br />

должна иметь<br />

плотный коренастый<br />

стебель,<br />

9–11 ярких зеленых<br />

листьев и<br />

кисть с бутонами.<br />

закаливание<br />

рассады<br />

Перед высадкой томатов в<br />

грунт или тепличку их нужно<br />

обязательно закалить,<br />

т. е. постепенно приучать<br />

к солнечному свету, уличному<br />

воздуху и колебаниям<br />

температуры.<br />

Растения, высаженные<br />

в грунт без специальной<br />

подготовки, могут просто<br />

сгореть под лучами солнца<br />

или получить сильные<br />

ожоги.<br />

Каждый день нужно выносить<br />

своих питомцев на<br />

Подвяжите рассаду<br />

сразу после посадки<br />

2–3 часа на улицу.<br />

Приучать<br />

следует<br />

постепенно,<br />

начиная<br />

с 20–30<br />

минут и увеличивая<br />

время<br />

пребывания<br />

на<br />

солнышке.<br />

Если температура<br />

ниже 10°С, рассаду<br />

на ночь на улице не<br />

оставляйте – это стресс<br />

для нее.<br />

готовим лунки<br />

Томат – теплолюбивое<br />

растение, поэтому выберите<br />

для него самый<br />

солнечный, открытый и<br />

хорошо проветриваемый<br />

участок.<br />

Ширина<br />

между рядами<br />

томатов<br />

на грядке<br />

должна<br />

быть 60–70 см,<br />

а расстояние<br />

между растениями<br />

в ряду –<br />

40–50 см.<br />

Выкопайте лопатой<br />

ямки глубиной 30–40 см.<br />

В каждую внесите 5 кг<br />

перегноя, горсть суперфосфата,<br />

горсть золы. Все<br />

это нужно очень хорошо<br />

перемешать с землей в<br />

ямке, чтобы не обжечь<br />

молодые корешки растений.

26<br />

ГОСТИ С ГРЯДКИ<br />

Каждую подготовленную<br />

лунку хорошо пролейте<br />

теплой водой<br />

с марганцовкой или<br />

Фитоспорином-М.<br />

Не советую высаживать<br />

томаты рядом с картофелем,<br />

т. к. болезни у этих<br />

двух культур одинаковые.<br />

посадка рассады<br />

За несколько часов до высадки<br />

рассаду надо хорошо<br />

пролить. Осторожно<br />

возьмите ком с растением<br />

и поставьте в ямку. Присыпьте<br />

стволик и сделайте<br />

лунку для полива.<br />

совет<br />

Чтобы ваши<br />

питомцы лучше<br />

прижились,<br />

за 1–2 дня до<br />

высадки на<br />

грядки их нужно<br />

подкормить: в<br />

10 л воды<br />

растворите<br />

10 г аммиачной<br />

селитры, 40 г<br />

суперфосфата<br />

(предварительно<br />

замочите в<br />

горячей воде) и<br />

60 г калийных<br />

удобрений.<br />

Высокую (т. е. переросшую)<br />

рассаду лучше положить,<br />

стебель засыпать<br />

землей. Конечно, это даст<br />

образование большого количества<br />

корней, но в этом<br />

методе есть минус – такая<br />

посадка очень задерживает<br />

цветение первой кисти.<br />

Если нижние листья соприкасаются<br />

с землей, их<br />

надо отщипнуть. После посадки<br />

еще раз хорошо пролейте<br />

(5 л на 1 растение). При<br />

посадке я сразу забиваю кол<br />

и подвязываю томат.<br />

Если на следующий день<br />

после высадки погода жаркая<br />

и солнечная, то растения<br />

нужно притенить<br />

(хотя бы сделать колпаки<br />

из газет). Самое главное теперь<br />

– беречь верхушку с<br />

первой цветочной кистью.<br />

Позаботьтесь о том, чтобы<br />

рассада после высадки<br />

находилась в тепле. При<br />

необходимости включайте<br />

в теплице обогрев, а если<br />

такой возможности нет –<br />

установите дуги и накройте<br />

растения пленкой или<br />

укрывным материалом.

май<br />

<strong>№5</strong> <strong>2016</strong><br />

ГОСТИ С ГРЯДКИ<br />

27<br />

РЕКОРДНЫЕ УРОÆАИ ОГУРЦА<br />

ОТ КОМПАНИИ «ГАВРИШ»<br />

Высокое искусство российской селекции.<br />

Зятек F1<br />

Оптимальный вариант для любителей<br />

огурцов в «русской рубашке»,<br />

для засолки пикулей и<br />

корнишонов, маринадов. Гибрид<br />

партенокарпический, с букетным<br />

типом плодоношения.<br />

Ровненькие огурчики прекрасно<br />

входят в банку, никогда не<br />

горчат. Растение отлично плодоносит<br />

в открытом грунте.<br />

Гибрид скороспелый, женского типа цветения,<br />

в одной пазухе образует от 2 до 8 завязей.<br />

Теща F1<br />

Партенокарпический гибрид,<br />

дающий высокие урожаи качественных<br />

зеленцов в открытом<br />

грунте. Плоды обладают великолепным<br />

вкусом, не горчат, великолепны<br />

в засолке – хрустящие<br />

и упругие. Плодоносит до конца<br />

сезона.<br />

Гибрид Теща F1 подходит и<br />

для теплиц, и для открытого<br />

грунта, и для временных укрытий. Устойчив<br />

к настоящей и ложной мучнистой росам и<br />

корневым гнилям.<br />

Кураж F1<br />

Первый гибрид огурца с букетным<br />

типом плодоношения.<br />

Многим он полюбился за стабильные<br />

высокие урожаи,<br />

хороший набор устойчивости<br />

к болезням, высокий процент<br />

завязываемости плодов.<br />

Одновременно в разных узлах<br />

может наливаться до 30 зеленцов.<br />

Гибрид скороспелый, цветки только женские,<br />

а в каждой пазухе – до 5 плодов! Зеленцы<br />

цилиндрические, длиной 11–14 см, с<br />

частыми, среднего размера бугорками, белошипые,<br />

без горечи.<br />

Плоды можно использовать для засолки,<br />

салатов и маринования. Кроме того, гибрид<br />

Кураж F1 устойчив к оливковой пятнистости,<br />

настоящей и ложной мучнистой росе, вирусу<br />

огуречной мозаики.<br />

Щедрик F1<br />

Скороспелый<br />

партенокарпический<br />

гибрид женского типа<br />

цветения и букетного расположения<br />

завязей. Предназначен<br />

для выращивания в открытом и<br />

защищенном грунте.<br />

Зеленец длиной 10–12 см,<br />

массой 90–110 г, частобугорчатый,<br />

белошипый, без горечи.<br />

Плоды темно-зеленой окраски<br />

со светлыми полосами. В пазухе листа образуется<br />

по 5–8 завязей.<br />

Использование плодов универсальное. Гибрид<br />

отличается ранним обильным урожаем.<br />

Мурашка F1<br />

Этот гибрид необходим всем<br />

любителям идеально ровных,<br />

красивых плодов. Он скороспелый,<br />

партенокарпический,<br />

женс кого типа цветения. В каждой<br />

пазухе образуется 4–6 завязей.<br />

Плоды с крупными бугорками,<br />

черношипые, очень вкусные,<br />

хороши в салате, засолке<br />

и свежем виде.<br />

Гибрид Мурашка F1 можно выращивать<br />

как в защищенном, так и в открытом<br />

грунте. Устойчив к заболеваниям.<br />

Подробную информацию о сортах<br />

и гибридах компании «Гавриш» можно<br />

узнать на сайте www.gavrishseeds.ru Реклама

28 ГОСТИ С ГРЯДКИ<br />

СЕЙ МОРКОВКУ<br />

В СРОК – БУДЕТ<br />

И ПРОК<br />

Просто и доступно о том,<br />

как посеять морковь.<br />

место для<br />

выращивания<br />

Моркови подходит не<br />

любая грядка, а только<br />

хорошо освещенная<br />

солнцем и продуваемая<br />

ветерком.<br />

В тени, возле кустов и<br />

деревьев, она накапливает<br />

меньше каротина, ради<br />

В. Черняева, г. Екатеринбург<br />

которого мы ее и выращиваем.<br />

К тому же на такой<br />

грядке раздолье для морковной<br />

мухи.<br />

идеальная почва<br />

важно<br />

Свежий навоз<br />

надо вносить<br />

на грядку не под<br />

морковь, а под ту<br />

культуру, которая<br />

росла до нее.<br />

Для выращивания моркови<br />

подходит только<br />

мелко комковатая почва,<br />

т. е. легкая и средняя суглинистая,<br />

супесчаная,<br />

торфяная, окультуренная<br />

дерново-подзолистая.<br />

На каменистых, тяжелых<br />

глинистых и плотных почвах<br />

морковь будет уродливой<br />

и не сочной.

30<br />

ГОСТИ С ГРЯДКИ<br />

копаем грядку<br />

Грядку под морковь<br />

надо копать осенью,<br />

желательно<br />

без оборота пласта.<br />

Поскольку длина<br />

корнеплодов у многих<br />

сортов достигает<br />

30 см, то копать надо<br />

на полный штык лопаты.<br />

весенние работы<br />

кстати<br />

Замоченные<br />

семена во<br />

влажной почве<br />

взойдут через<br />

9–10 дней.<br />

Весной почву перекапывать<br />

не следует. Будет достаточно<br />

разбить крупные<br />

комки мотыгой, а затем<br />

тщательно разровнять<br />

граблями, предварительно<br />

внеся по 1 ст. л. мочевины<br />

на 1 м 2 . За неделю<br />

до посева семян грядку<br />

обильно поливаем теплой<br />

водой. Затем накрываем<br />

ее полиэтиленовой пленкой<br />

для предотвращения<br />

высыхания и лучшего прогревания.<br />

На бедной песчаной<br />

поч ве для повышения ее<br />

плодородия можно внести<br />

перележавшие опилки<br />

либо свежие, смоченные<br />

мочевиной (1 ст. л. на 1 ведро<br />

воды). На торфянистой<br />

почве, для повышения<br />

теп лоемкости – крупнозернистый<br />

речной песок.<br />

подготовка семян<br />

Всходит морковь долго изза<br />

эфирных масел, которые<br />

находятся в семенах и<br />

тормозят их прорастание.<br />

Поэтому семена моркови<br />

надо заранее подготовить<br />

к посеву. Самый простой<br />

способ – это замочить их<br />

в теплой воде в течение<br />

суток.<br />

Во время замачивания<br />

воду меняем 2–3 раза. Набухшие<br />

семена высыпаем<br />

на газетную бумагу, подсушиваем<br />

до сыпучести и<br />

сразу высеваем. А можно<br />

семена и прорастить.<br />

посев семян<br />

Сухие семена<br />

можно сеять в<br />

любую почву,<br />

в т. ч. и в сухую,<br />

а замоченные<br />

или пророщенные<br />

– только во<br />

влажную.<br />

Если почва до<br />

посева подсохла,<br />

то бороздки надо полить<br />

из лейки теплой<br />

водой, иначе семена в сухой<br />

почве просто погибнут.<br />

схема посадки<br />

При ширине гряды 1 м<br />

рядки размещают через<br />

30 см. Раскладывают семена<br />

через 0,5–1 см в<br />

хорошо увлажненную<br />

бороздку с уплотненным<br />

дном.<br />

Семена засыпают почвой<br />

(перегноем, компостом),<br />

которую слегка<br />

уплотняют гладкой стороной<br />

грабель. Слой грунта<br />

над семенами должен<br />

быть не менее 3 см.

май<br />

<strong>№5</strong> <strong>2016</strong><br />

ВОЗЬМИ С СОБОЙ НА ДАЧУ<br />

31<br />

Собираясь на дачу, важно<br />

не забыть взять с собой<br />

вещи, которые пригодятся<br />

именно в мае. Весна –<br />

самое время подкормить<br />

многолетние растения.<br />

В этом месяце нас ждут<br />

посадки овощей и цветов,<br />

а также борьба<br />

с сорняками. Отличного<br />

вам здоровья и богатых<br />

урожаев!<br />

Экологично<br />

и<br />

экономично<br />

Ава Универсал 2–3 года –<br />

универсальное удобрение<br />

длительного<br />

действия (благодаря<br />

уникальным свойствам<br />

оно действует в почве<br />

2–3 года) с полным набором<br />

макро­ и микроэлементов.<br />

Ускоряет<br />

созревание, улучшает<br />

иммунитет к болезням<br />

и погодным условиям,<br />

увеличивает качество и<br />

количество плодов.<br />

Экологично и очень<br />

экономично – дозировка<br />

от 3 г на растение!<br />

Это отличный выбор для<br />

тех, кто не любит возить<br />

на дачу тяжелые хозяй-<br />

ственные сумки с ниями.<br />

удобре-<br />

Морковь круглый год<br />

Для получения хорошего урожая моркови рекомендуем<br />

гибрид Санькина любовь F1. Вам<br />

обязательно понравятся эти вкуснейшие тупоконечные<br />

корнеплоды насыщенного<br />

цвета, длиной 20–25 см.<br />

За счет того, что корнеплоды могут<br />

долго храниться без потери вкусовых<br />

качеств, вы сможете продлить потребление<br />

свежей моркови до нового урожая.<br />

При выращивании гибрида Санькина<br />

любовь F1 помните, что влажность почвы<br />

должна быть равномерна на протяжении<br />

всего вегетационного периода.<br />

Хорошего вам урожая!<br />

Крем<br />

с живицей<br />

избавит от<br />

усталости<br />

Живица – это одно из<br />

самых эффективных<br />

природных заживляющих<br />

веществ. Это чудесное<br />

бактерицидное<br />

средство входит в состав<br />

натурального крема<br />

Абифлор.<br />

Основной компонент<br />

кремов серии Абифлор –<br />

хвойный экстракт пихты,<br />

богатый флавонидами,<br />

которые благотворно влияют<br />

на состояние сосудистой<br />

системы. Регулярно<br />

используйте Абифлор с<br />

живицей, и вы в рекордные<br />

сроки избавитесь от<br />

усталости и отеков! Спрашивайте<br />

в аптеках.<br />

Сорняки<br />

не пройдут<br />

Чтобы очистить от сорняков<br />

участки под закладку<br />

газона, дорожки,<br />

территории вдоль<br />

заборов и строений,<br />

приствольные круги<br />

деревьев, используйте<br />

препарат Торнадо. Он<br />

вызывает отмирание<br />

растений и их корневой<br />

системы, полностью<br />

уничтожая сорняки за<br />

2–3 недели.<br />

Культурные растения<br />

необходимо защищать<br />

от попадания препарата.<br />

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ РЕКЛАМА

КАЛЕНДАРЬ РАБОТ<br />

1<br />

17:33 вс<br />

Неблагоприятный<br />

день для любых посевов,<br />

посадок и пересадок.<br />

Опрыскивание от<br />

болезней и наземных<br />

вредителей. Формирующая<br />

обрезка деревьев<br />

и кустарников.<br />

Подвязка малины.<br />

9<br />

20:24<br />

Укоренение отводков<br />

ягодных культур.<br />

Посев: укроп.<br />

2<br />

18:50 пн<br />

3 20:04 вт 4<br />

Посадка: яблоня, груша, смородина всех видов,<br />

крыжовник, малина, ежевика, виноград. Высадка<br />

рассады томатов в обогреваемые теплицы. Посев:<br />

морковь, горох, бобы, корневые сельдерей<br />

и петрушка; на рассаду: кабачки, патиссоны, тыквы,<br />

арбузы, дыни, огурцы. Обработка земляники<br />

(удаление пожелтевших листьев, рыхление почвы,<br />

опрыскивание раствором марганцовки). Полив.<br />

Нежелательно заниматься обрезкой растений.<br />

15:47 ср<br />

Омолаживающая обрезка<br />

плодовых и ягодных<br />

культур, подвязка<br />

малины. Опрыскивание<br />

от болезней и наземных<br />

вредителей. Посадка:<br />

жимолость, боярышник,<br />

яровой чеснок.<br />

См. 5 мая.<br />

пн<br />

10 вт 11 ср 12<br />

00:32 чт<br />

Посадка: яблоня, груша, айва, рябина, облепиха,<br />

ирга, калина, крыжовник, смородина,<br />

виноград, роза. Полив. Посев в открытый грунт:<br />

лук-батун, горчица салатная, кориандр, кервель,<br />

тмин, анис, подсолнечник, чабер, щавель, эндивий,<br />

эскариол, бобы, салаты, листовые сельдерей<br />

и петрушка, однолетние цветы; на рассаду: капуста,<br />

арбуз, дыня. Посадка земляники, <strong>клуб</strong>нелуковиц,<br />

деток гладиолуса.<br />

17 вт 18 ср 19 09:29 чт 20 пт<br />

Посадка: земляника; декоративные деревья и<br />

кустарники. Высадка рассады: земляника ремонтантная,<br />

капуста; вербена, львиный зев; под пленку:<br />

кабачки, патиссоны, тыква. Посев: фасоль (под<br />

пленку), бобы овощные, горох; на рассаду для открытого<br />

грунта: арбузы, дыни, огурцы; в теплицу:<br />

рассада баклажанов, сладкого перца; в открытый<br />

грунт: морковь, свекла, картофель, однолетние<br />

цветы, многолетники. Внекорневые подкормки.<br />

Жидкая корневая подкормка рассады минеральными<br />

удобрениями.<br />

Неудачный день для<br />

посадок, пересадок и<br />

посева (допустим посев<br />

левкоя, однолетнего<br />

мака, подсолнечника и<br />

календулы).<br />

После 09:29. Посадка: лук-севок, картофель, топинамбур.<br />

Высадка рассады: капуста, рута садовая;<br />

в теплицу: баклажаны, томаты, перец, огурцы; под<br />

пленку: арбуз, дыня, однолетние цветы. Посев: фасоль<br />

(под пленку), горох и бобы, бораго, морковь,<br />

свекла, салат, зеленные, однолетние цветы. Высадка<br />

проросших <strong>клуб</strong>ней георгин. Прививка черенком<br />

яблони, груши, сливы. Укоренение отводков ягодных<br />

культур. Полив. Внекорневые подкормки. Жидкая<br />

корневая подкормка минеральными удобрениями.<br />

Обрезка неблагоприятна.<br />

25 01:41 ср 26 17:27 чт 27 14:26 пт 28 сб<br />

Обработка земляники. Пересадка комнатных<br />

растений. Жидкая корневая подкормка<br />

органичес кими удобрениями. Скашивание на<br />

компост травы и сидератов.<br />

Неблагоприятный период для любых посевов,<br />

посадок, пересадок, пикировок. Опрыскивание<br />

растений от болезней и наземных вредителей, стимуляторами<br />

роста и плодообразования. Обрезка<br />

деревьев и кустарников, прищипывание и пасынкование.

МАЙ<br />

5<br />

20:10 чт пт<br />

6<br />

См. 4 мая. Высадка<br />

рассады томатов в док и других агротехнических работ.<br />

Неудачный день для посева, посадок, переса-<br />

обогреваемые теплицы.<br />

Посев в открытый<br />

грунт: лук-батун, салат,<br />

кресс-салат, шпинат, капуста<br />

краснокочанная<br />

(на рассаду).<br />

Новолуние в 19:34<br />

7 19:34 сб 8<br />

13 пт 14 08:52 сб 15 вс 16<br />

Неудачный день для<br />

посадок, пересадок и<br />

посева (допустим посев<br />

левкоя, однолетнего<br />

мака, подсолнечника и<br />

календулы).<br />

Первая четверть в 20:02<br />

Составитель И. Горский<br />

вс<br />

20:33 пн<br />

21 сб 22 21:48 вс 23 пн 08:34 вт<br />

24<br />

Неудачный день для<br />

посева, посадок и пересадок.<br />

Эффективны<br />

полив, внекорневые и<br />

жидкие корневые подкормки<br />

минеральными<br />

удобрениями.<br />

Неблагоприятный<br />

день для посева, посадок<br />

и пересадок. Опрыскивание<br />

стимуляторами роста<br />

и плодообразования.<br />

Сбор для сушки листьев<br />

и цветков лекарственных<br />

растений. Подкормка<br />

для развития плодов.<br />

Полнолуние в 00:14<br />

Посадка и обработка<br />

земляники (удаление<br />

пожелтевших листьев,<br />

рыхление почвы,<br />

опрыс кивание раствором<br />

марганцовки от<br />

болезней). Подкормка<br />

смородины комплексным<br />

удобрением. Посадка<br />

картофеля<br />

29 00:06 вс 30 пн 04:09 вт<br />

31<br />

Полив. Жидкая корневая подкормка. Подкормка<br />

для развития листовой системы. Скашивание<br />

на компост травы и сидератов. Посадка: земляника,<br />

<strong>клуб</strong>ника. Посев: свекла, нестрелкующиеся<br />

сорта редиса. Высадка рассады под пленку: арбуз,<br />

дыня, огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы; в<br />

парник: томаты, баклажаны, перец; в открытый<br />

грунт: капуста краснокочанная и белокочанная<br />

поздняя. Посев в открытый грунт: фасоль, салат.<br />

Укоренение отводков<br />

ягодных культур. Посев:<br />

укроп.<br />

После 08:52. Удачный период для посева любых цветов (одно-, дву- и многолетников,<br />

газонных трав, комнатных растений и зеленных культур), посадки<br />

декоративных деревьев и кустарников, девичьего винограда, луковичных<br />

и <strong>клуб</strong>нелуковичных цветов. Эффективна жидкая подкормка минеральными<br />

удобрениями и опрыскивание кустов пионов и земли вокруг них 0,6–0,7%<br />

раст вором хлорокиси меди.<br />

Жидкая корневая подкормка<br />

органическими<br />

удобрениями для развития<br />

плодов. Рыхление,<br />

мульчирование. Опрыскивание<br />

растений. Формирующая<br />

обрезка. Прищипывание<br />

и пасынкование<br />

овощных культур.<br />

После 08:34. Посадка:<br />

поздний картофель,<br />

земляника. Высадка рассады:<br />

томаты и баклажаны<br />

(в теплицу), капуста<br />

белокочанная поздняя.<br />

Посев: морковь, свекла,<br />

нестрелкующиеся сорта<br />

редиса, лук репчатый.<br />

См. 25 мая.<br />

Убывающая Луна<br />

Растущая Луна<br />

Новолуние<br />

Полнолуние<br />

Время московское

34 СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ<br />

МАЙ<br />

РАБОТЫ В ОГОРОДЕ<br />

посадка редиса<br />

Семена сеют на глубину 1–3 см, раскладывают<br />

на расстоянии 5–6 см друг от<br />

друга. Редис не выносит загущенности,<br />

он любит, чтобы его листочки свободно<br />

лежали на земле, а не вытягивались<br />

вверх.<br />

Грядку редиса нужно делать на хорошо<br />

освещенном солнечном месте.<br />

майские посевы<br />

Семена гороха предварительно замачивают,<br />

затем производят посев<br />

на глубину 5 см. Расстояние между<br />

рядами 20 см, между семенами в<br />

ряду – 10–13 см.<br />

В середине мая сеют свеклу, во<br />

2 половине месяца – фасоль зерновую<br />

и спаржевую, кабачки, патиссоны,<br />

тыквы.<br />

Также проводят посев салата, шпината,<br />

петрушки, рукколы. Их сеют на<br />

глубину 1–1,5 см.<br />

посев тыквенных<br />

Огурцы в пленочные тоннели или теплицы<br />

высевают в начале мая. Посев<br />

проводят в лунки (3–4 семечка) с почвой,<br />

хорошо удобренной перегноем<br />

или компостом, либо в строчки через<br />

25–30 см. Если есть большое количество<br />

навоза, сооружают теплую грядку,<br />

сверху насыпают плодородную землю<br />

слоем 25 см, производят посев и устанавливают<br />

дуги, набрасывают укрывной<br />

материал.<br />

Тыквы, кабачки и патиссоны можно<br />

посеять также в начале месяца под<br />

укрытие. Сеют в лунки, которые размещают<br />

через 0,8–1 м (для тыкв) и<br />

0,5–0,7 м (для кабачков и патиссонов).<br />

рыхление<br />

Рыхление почвы после поливов<br />

и дождей совмещают с прополкой,<br />

особенно на участках, где нет<br />

мульчи.

май<br />

<strong>№5</strong> <strong>2016</strong><br />

СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ<br />

35<br />

высадка рассады<br />

В 1 половине месяца высаживают<br />

рассаду ранней белокочанной и<br />

цветной капусты, брокколи и кольраби.<br />

Начиная со 2 декады мая высаживают<br />

под укрытие рассаду томатов,<br />

перцев и баклажанов.<br />

Во 2–3 декаде месяца высаживают<br />

рассаду среднеспелых и позднеспелых<br />

сортов капусты.<br />

вносим удобрения<br />

Если есть необходимость, в почву перед<br />

перекапыванием вносят органические<br />

удобрения: перепревший навоз (перегной)<br />

и компост из расчета от 2–4 кг/м 2<br />

под малотребовательные культуры до<br />

8–10 кг/м 2 под требовательные овощи.<br />

За неимением органики вносят минеральные<br />

удобрения.<br />

В расчете на 10 м 2 :<br />

l 300 г азотных удобрений (аммиачная<br />

селитра, мочевина),<br />

l 250 г суперфосфата,<br />

l 200 г калийных удобрений.<br />

Минеральные удобрения лучше вносить<br />

перед боронованием.<br />

формирование<br />

грядок<br />

Обычные грядки делают шириной<br />

до 120 см и необходимой длины.<br />

Ширина дорожек 35–40 см, чтобы<br />

было удобно ходить с ведром или<br />

шлангом.<br />

Можно сделать узкие грядки шириной<br />

45–50 см; дорожки к ним<br />

должны быть шириной 75–90 см.<br />

уход за посадками<br />

Если стоит жаркая погода без дождей,<br />

проводят поливы. Не забывают проводить<br />

прополку и рыхление гряд.<br />

Необходимо подготовить укрывные<br />

материалы на случай внезапных заморозков<br />

или похолоданий и следить за<br />

прогнозом погоды.<br />

В середине мая уже начинается<br />

лет луковой мухи. Для борьбы с ней<br />

ряды лука засыпают песком, смешанным<br />

с торфом, золой, табачной<br />

пылью.

БАШМАЧКИ<br />

ДЕВЫ МАРИИ<br />

Аквилегию издавна выращивали<br />

в монастырских<br />

садах, называя ее башмачками<br />

девы Марии.<br />

А. Чумак, г. Барнаул<br />

Водосбор<br />

(аквилегия)<br />

Родина: Европа,<br />

Азия, Америка<br />

Тип растения: травянистый<br />

многолетник<br />

Семейство:<br />

Лютиковые<br />

Освещенность:<br />

солнце, полутень<br />

Почва: легкая,<br />

рыхлая, влажная<br />

Полив:<br />

регулярный<br />

Температурный<br />

режим: холодостоек<br />

Цветение:<br />

май – июль<br />

Высота:<br />

до 80 см<br />

Размножение:<br />

семенами, делением<br />

куста и черенками

<strong>№5</strong> май<br />

<strong>2016</strong><br />

РАСТЕНИЕ В САДУ<br />

37<br />

особенности<br />

выращивания<br />

Агротехника аквилегии покажется<br />

несложной даже<br />

начинающему цветоводу.<br />

Растение не любит глубокую<br />

тень и сырость, где<br />

отсутствует движение воздуха.<br />

Но оно хорошо будет<br />

чувствовать себя в полутени<br />

и даже в приствольных<br />

кругах деревьев с высоким<br />

штамбом.<br />

Растение предпочитает<br />

легкие, рыхлые и умеренно<br />

влажные почвы. Глубоко<br />

уходящая корневая система<br />

(до 60 см) способна<br />

добывать влагу в жаркую<br />

погоду, но на своевременный<br />

полив водосбор отзовется<br />

пышным и продолжительным<br />

цветением.<br />

размножение<br />

Аквилегию можно размножить<br />

семенами, делением<br />

куста и черенками.<br />

важно<br />

Бутоны, появившиеся<br />

на аквилегии<br />

в осенний<br />

период, желательно<br />

удалить,<br />

чтобы не допустить<br />

цветения,<br />

иначе куст уйдет<br />

на зимовку ослабленным.<br />

Семена желательно высевать<br />

свежесобранные –<br />

весной или осенью – под<br />

зиму прямо в грунт.<br />

Особо ценные сорта<br />

лучше выращивать через<br />

рассаду, предварительно<br />

стратифицируя семена в<br />

холодильнике 7–10 дней.<br />

посев в грунт<br />

При посеве в грунт в<br />

мае – начале июня<br />

на глубину 0,5 см<br />

всходы появляются<br />

на 20–30 день.<br />

Сеянцы растут<br />

очень но. . Молодые<br />

аквилегии зацветают<br />

на второй год, но силу<br />

набирают лишь на третий<br />

медленгод.<br />

При посеве семенами<br />

в потомстве происходит<br />

сильное расщепление по<br />

признакам, поэтому для<br />

размножения интересных<br />

сортов и форм применяют<br />

деление кустов и черен­<br />

кование.<br />

черенкование<br />

Для этого используют<br />

молодые побеги<br />

с нераспустившимися<br />

листьями,<br />

которые<br />

выламывают<br />

ранней весной с<br />

«пяточкой». Черенки<br />

обрабатывают Корневином<br />

и высаживают<br />

в рыхлую почву,<br />

накрывают пластиковой<br />

бутылкой и притеняют. Поливают<br />

через горлышко бутылки.<br />

Первое проветривание<br />

через 10–12 дней.<br />

Укореняется черенок<br />

примерно через 3–4 недели,<br />

после чего его можно<br />

кстати<br />

Аквилегию<br />

еще называют<br />

водосбором и<br />

орликом, а в<br />

Северной Америке<br />

и Англии –<br />

колумбайн, что<br />

означает «голубка».<br />

пересадить<br />

на постоянное место.<br />

деление<br />

Размножать взрослую аквилегию<br />

делением кустов<br />

сложно (из-за длинного<br />

стержневого корня). Но<br />

если взрослое растение<br />

после цветения отсадить<br />

с комом земли в глубокую<br />

посадочную яму, растение<br />

может прижиться.<br />

Так поступать можно лишь<br />

в крайнем случае.<br />

подкормки<br />

Подкармливают растение<br />

дважды за сезон – ранней<br />

весной (полным минеральным<br />

удобрением)<br />

и после цветения (уменьшая<br />

дозу азота).<br />

Излишек удобрения<br />

увеличивает нарастание<br />

листовой массы в ущерб<br />

цветению, а куст быстрее<br />

старится.<br />

разнообразие<br />

чудесных цветов<br />

Всего известно более<br />

100 видов аквилегий, из

38 РАСТЕНИЕ В САДУ<br />

них на территории России<br />

произрастает около 30.<br />

От межвидовой гибридизации<br />

выведено множество<br />

чудесных сортов с<br />

самой разнообразной палитрой<br />

цвета, формы, махровости,<br />

размеров цветка<br />

и высоты растений.<br />

сорта Стейт<br />

Названы в честь отдельных<br />

североамериканских штатов.<br />

Высота растений составляет<br />

примерно 80 см.<br />

Они имеют крупный венчик<br />

разнообразной окраски.<br />

l Аляска – белые цветки.<br />

l Колорадо – пурпурные<br />

цветки.<br />

l Флорида – желтые цветки.<br />

l Джорджия – цветки насыщенного<br />

красного<br />

цвета с белой серединкой.<br />

сорта Сонгбёрд<br />

Растения средней высоты<br />

(около 50 см, усыпанные<br />

цветками нежных, пастельных<br />

оттенков. Названия<br />

сортам даны в честь<br />

певчих птиц.<br />

l Дав-Вайт – белые цветки.<br />

l Голдфинч – желтые<br />

цветки.<br />

совет<br />

Аквилегия дает<br />

щедрый самосев,<br />

поэтому<br />

следует вовремя<br />

срезать отцветшие<br />

цветоносы<br />

на уровне прикорневых<br />

листьев.<br />

l Блюбёрд – голубые<br />

цветки с белой серединкой.<br />

l Чаффинч – лепестки<br />

розового цвета с нежножелтой<br />

серединкой.<br />

l Редвинг – розовые цветки.<br />

l Робин – лавандовые<br />

цветки.<br />

сорта Баттерфляй<br />

Очень компактные растения<br />

(25 см), в течение<br />

всего лета покрытые цветками.<br />

l Адонис Блю – небесносиние<br />

цветки.<br />

l Браймстон Еллоу – желтые<br />

цветки.<br />

l Кренис Роза – розовые<br />

цветки с белой серединкой.<br />

l Пейнтед Леди – нежнорозовые<br />

цветки.<br />

сорта Джевел<br />

Серия посвещена драгоценным<br />

камням. Они отличаются<br />

очень малой высотой.<br />

l Аметист – цветки сиреневые,<br />

с белой серединкой.<br />

l Пинк Топаз – розовые<br />

цветки.<br />

l Даймонд – цветки чистого<br />

белого цвета.<br />

гибриды МакКаны<br />

Высокие растения (больше<br />

1 м в высоту) с цветками,<br />

направленными вверх, и<br />

с длинными шпорцами,<br />

разнообразной окраски.<br />

l Сортотип Барлоу – высокорослый<br />

(60–80 см),<br />

с не очень крупными (до<br />

4–6 см), но очень сильно<br />

махровыми цветками с<br />

заостренными лепестками,<br />

почти без шпор.<br />

l Сортотип Башня – тоже<br />

высокорослый, только<br />

лепестки махровых<br />

цветков более округлые<br />

и напоминают розочку.

В. Робин В. Блюбёрд<br />

В. Барлоу<br />

В. Флорида<br />

В. Аляска<br />

В. Адонис Блю В. Джорджия

40 ЦВЕТНИК<br />

АÆУРНОЕ ОБЛАКО<br />

НА КЛУМБЕ<br />

Хочу рассказать про лобелию<br />

– нежный, невероятно<br />

красивый цветок, словно<br />

спустившееся с неба облако.<br />

С. Шишкина, г. Тобольск<br />

ампельная<br />

незнакомка<br />

В прошлом году мне прислали<br />

семена ампельной<br />

лобелии. В одном из журналов<br />

прочитала, что сеять<br />

ее нужно в феврале, но<br />

была уже середина марта.<br />

Несмотря на прочитанное,<br />

решила рискнуть и<br />

посадить незнакомое мне<br />

растение. Семена были<br />

очень мелкие, почти микроскопические.<br />

нежные всходы<br />

Приготовила землю и<br />

плас тиковый контейнер<br />

из-под торта. Землю хорошо<br />

пролила и разровняла.<br />

Семена посеяла поверх<br />

почвы. Засыпать не стала,<br />

лишь слегка сбрызнула<br />

водой из пульверизатора,<br />

чтобы семена лучше легли<br />

на почву.<br />

Надела на контейнер<br />

целлофановый пакет<br />

и поставила на полку,<br />

Лобелия<br />

Родина: Южная<br />

Африка<br />

Тип растения: травянистый<br />

однолетник<br />

Семейство:<br />

Колокольчиковые<br />

Освещенность:<br />

полутень<br />

Почва: плодородная,<br />

нейтральная, супесчаная,<br />

суглинистая<br />

Полив:<br />

регулярный<br />

Температурный<br />

режим: теплолюбива<br />

Цветение:<br />

июнь – август<br />

Высота:<br />

до 40 см<br />

Размножение:<br />

семенами<br />

где всегда тепло (около<br />

24°С). Каждый день проверяла<br />

свои посадки и<br />

проветривала их. Через<br />

3 дня заметила, что семена<br />

начинают проклевываться.<br />

Через неделю они взошли.<br />

Всходы были очень маленькие,<br />

и я боялась, что<br />

они не вырастут до лета.<br />

Поставила свой контейнер<br />

на подоконник, но первую<br />

неделю пакет не снимала,<br />

чтобы земля не пересохла,<br />

а просто приоткрыла.

<strong>№5</strong> май<br />

ПОДПИШИСЬ НА ВТОРОЕ ПОЛУГОДИЕ!<br />

<strong>2016</strong><br />

41<br />

ИНДЕКС 43248 В КАТАЛОГЕ «ПРЕССА ПО ПОДПИСКЕ»<br />

особенности полива<br />

Через неделю пакет убрала,<br />

и тут возникла следующая<br />

проблема – как поливать<br />

таких крошек? Поливала<br />

из пульверизатора и старалась,<br />

чтобы струйка воды<br />

попала на край контейнера,<br />

а потом стекала по стенкам<br />

на землю. Затем сделала<br />

в контейнере отверстия<br />

и поливала в поддон.<br />

Когда земля полностью<br />

пропитывалась влагой,<br />

лишнюю воду из поддона<br />

сливала. Подсветку я не<br />

применяла, т. к. наступил<br />

апрель, и света хватало.<br />

Росла рассада очень<br />

медленно, но, в конце<br />

концов, появились первые<br />

настоящие листочки.<br />

После появления<br />

третьего настоящего<br />

листочка я решила ее<br />

пересадить.<br />

баночки на лоджии<br />

Рассаживала в небольшие<br />

баночки «пучками» из нескольких<br />

штук, потому что<br />

взошли растения густо, и<br />

рассоединить их по одному<br />

было просто нереально.<br />

Пересадку лобелия перенесла<br />

довольно хорошо.<br />

Когда на улице стало теплее,<br />

я стала выносить рассаду<br />

на застекленную лоджию.<br />

Там было прохладнее,<br />

чем в квартире, и света<br />

больше. Ко времени высадки<br />

рассада выросла до<br />

20–25 см, и я ее прищипнула,<br />

чтобы она лучше кустилась.<br />

За время роста я подкормила<br />

лобелию комплексным<br />

удобрением для<br />

цветов, разведенным в половинной<br />

дозе. Повторяла<br />

процедуру 3 раза, с перерывами<br />

в неделю. Поливала<br />

по мере высыхания<br />

почвы.<br />

высадка<br />

в открытый грунт<br />

Когда подошло время высадки<br />

лобелии в открытый<br />

грунт, я начала оставлять<br />

ее на улице на всю ночь,<br />

чтобы она привыкла к новым<br />

условиям и прошла<br />

закалку. Высадила я ее<br />

10 июня, как она и росла в<br />

баночках, по 5–6 штук.<br />

Прижилась лобелия<br />

сразу, не болела, т. к. корни<br />

не были повреждены.<br />

Посадила я ее в качестве<br />

бордюрного растения.<br />

Несколько штук поместила<br />

в подвесные контейнеры,<br />

а оставшиеся посадила<br />

на клумбу с розами<br />

как почвопокровное<br />

растение, чтобы почва не<br />

пересыхала.<br />

пышное цветение<br />

В середине июня на моей<br />

лобелии появились первые<br />

цветочки, а к началу<br />

июля растения превратились<br />

в маленькие цветущие<br />

кустики, которые<br />

с каждым днем становились<br />

все пышнее и пышнее.<br />

В прошлое засушливое<br />

лето кустики лобелии в<br />

подвесных контейнерах<br />

были небольшие и не<br />

очень пышные, а посаженные<br />

в открытый грунт<br />

порадовали обилием<br />

цветов. У меня была<br />

смесь расцветок, поэтому<br />

и кустики получились<br />

разноцветными<br />

– синими, голубыми,<br />

фиолетовыми,<br />

малиновыми<br />

и белыми.<br />

совет<br />

Если вы посадили<br />

лобелию в<br />

контейнеры, то<br />

не забывайте ее<br />

чаще поливать.<br />

Хоть она и засухоустойчива,<br />

но<br />

в контейнерах<br />

ей не хватает<br />

влаги.<br />

Если вы еще не сажали<br />

лобелию, обязательно<br />

сделайте это. Уверена,<br />

она понравится вам так<br />

же сильно, как мне. Этот<br />

цветок неприхотлив в уходе,<br />

и вырастить его очень<br />

просто.

42 ЦВЕТНИК<br />

7 САМЫХ ЯДОВИТЫХ<br />

РАСТЕНИЙ В САДУ<br />

справка<br />

Ядовитые<br />

растения<br />

желательно высаживать<br />

в центре<br />

цветника, а<br />

не по его краям,<br />

причем так, чтобы<br />

доступ к этим<br />

растениям был<br />

затруднен, особенно<br />

для детей.<br />

Эмоционально и<br />

доходчиво объясните<br />

ребенку,<br />

что ни в коем<br />

случае нельзя<br />

пробовать растущие<br />

на участке<br />

растения.<br />

Порой популярные и часто<br />

используемые растения<br />

могут оказаться очень<br />

ядовитыми.<br />

О. Пупасова-Максимова, ландшафтный архитектор<br />

1. папоротник<br />

Запомните: в пищу используют<br />

исключител ь но папоротник<br />

орляк. Щитовник,<br />

кочедыжн ик и другие<br />

папоротники содержат<br />

нейротоксины.<br />

Очень важно продумать<br />

места посадки<br />

ядовитых растений<br />

в саду, особенно когда<br />

там появляются маленькие<br />

дети. В своем стремлении<br />

познать мир во<br />

всей полноте они особенно<br />

уязвимы. Поэтому места<br />

посадки должны быть<br />

хорошо видны из дома и<br />

находиться в удалении от<br />

тропинок и детской площадки.

<strong>№5</strong> май<br />

<strong>2016</strong><br />

ЦВЕТНИК<br />

43<br />

2. ландыш<br />

Это растение можно встретить<br />

не только в лесу, но и<br />

во многих садах. Красные<br />

аппетитные ягоды выглядят<br />

очень привлекательно.<br />

Но ландыш крайне<br />

ядовит! Ядовита и вода, в<br />

которой стоят срезанные<br />

букеты.<br />

В своем саду несчастье<br />

просто предотвратить, обрывая<br />

ягоды сразу после<br />

отцветания<br />

3. наперстянка<br />

Наперстянка – частый<br />

гость цветников. Огромное<br />

колич ество ее красивейших<br />

сортов так же токсично,<br />

как и дикие виды.<br />

В растении содержатся<br />

в ещества, замедляющие<br />

сердцебиение. Съев пару<br />

листиков наперстянки,<br />

можно получить инфаркт.<br />

Именно за это наперстянка<br />

получила другое название –<br />

к олокольчики мертвецов.<br />

4. аконит<br />

Это растение очень выразительное,<br />

с красивыми<br />

цветущими кистями – и<br />

смертельно ядовитое. Отравленные<br />

аконитом воины<br />

Марка Антония теряли<br />

память, и их рвало желчью.<br />

Половинка листика<br />

может закончиться летальным<br />

исходом для<br />

взрослого человека. Не<br />

рекомендуется даже нюхать<br />

аконит!<br />

5. клещевина<br />

Клещевина – такое модное,<br />

крупнолистное,<br />

эффектное растение. И<br />

крайне ядовитое. Ее яд повреждает<br />

легкие, печень,<br />

почки, разру шает стенки<br />

кишечника.<br />

Прием нескольких<br />

семян может быть смертельным<br />

даже для взрослого.<br />

6. волчеягодник<br />

(дафна)<br />

Цветы этого красивейшего<br />

раннецветущего<br />

растения издают приятный<br />

аромат, а весь<br />

кустарник принадлежит<br />

к категории самых<br />

ядовитых. Смертель ная<br />

доза для ребенка – всего<br />

лишь 2–3 листика или<br />

яго ды.<br />

7. безвременник<br />

осенний<br />

Самое красивое растение<br />

осени, м иниатюрное<br />

и очень выразительное.<br />

Отравл ение им вызывает<br />

тошноту, рвоту, приводит к<br />

нарушению свертываемости<br />

крови и поражению почек.<br />

Ядовиты как луковицы,<br />

так и листья, внешне похожие<br />

на листья черемши.

44 ГАЗОН<br />

ГАЗОН ПО ВСЕМ<br />

ПРАВИЛАМ<br />

Хотите идеальный газон?<br />

Значит, нужно подготовить<br />

почву. Узнайте, как<br />

сделать это правильно!<br />

О. Пупасова-Максимова, ландшафтный архитектор<br />

Создание газона – это<br />

нечто большее, чем<br />

просто посев. Если вы<br />

хотите идеальный травостой,<br />

то вам нужно знать несколько<br />

важных секретов.<br />

самые<br />

важные этапы<br />

Для идеального газона<br />

нужно выполнить 4 важнейших<br />

этапа работ:<br />

важно<br />

Корни т рав<br />

находятся на<br />

глубине 25 см, а<br />

значит, почва<br />

должна быть<br />

подготовлена не<br />

меньше, чем на<br />

эту глубину.<br />

1. Дренаж<br />

2. «Пирог»<br />

3. Почва<br />

4. Планировка<br />

1. дренаж<br />

Газонные травы не переносят<br />

переувлажнения,<br />

поэтому очень важно делать<br />

дренаж. Технология<br />

его создания следующая.

май<br />

<strong>№5</strong> <strong>2016</strong><br />

ПОДПИШИСЬ НА ВТОРОЕ ПОЛУГОДИЕ!<br />

ИНДЕКС 43248 В КАТАЛОГЕ «ПРЕССА ПО ПОДПИСКЕ»<br />

45<br />

В зависимости от глубины<br />

залегания грун т овых вод<br />

необходимо снять грунт<br />

толщиной 40–100 см. Далее<br />

нужно наметить линию<br />

оси и относительно<br />

не е придать форму уклона<br />

5–10 мм на 1 м.<br />

П ерпендикулярно продольной<br />

оси следует проложить<br />

дрены, в отверстия<br />

которых поместить<br />

минеральное волокно.<br />

Дрены будут отводить<br />

воду с газона в коллекторы,<br />

которые необходи мо<br />

расположить вокруг газона<br />

ниже уровня дрен.<br />

Если есть такая возможность,<br />

то у добно будет<br />

отвести воду прямо в<br />

канализ ацию.<br />

2. «пирог»<br />

На дренажную систему<br />

укла дываются слои песка,<br />

гравия и щебня.<br />

Ма териалы располагаются<br />

согласно фракциям :<br />

от крупной внизу до самой<br />

мелкой наве рху.<br />

Щебень, покрывающий<br />

дренажную систе-<br />

кстати<br />

Грунт для газона<br />

просеваетс я<br />

через грохот.<br />

му, должен иметь размер<br />

15–25 мм. Следу ющий<br />

слой «пирога» – крупный<br />

гравий, далее – мелкий<br />

гравий, затем – песок.<br />

Каждый слой трамбуется<br />

и проливается водой.<br />

3. почва<br />

Кислотность почвы должна<br />

б ыть в пределах 6,5–7. При<br />

значениях pH вы ше 7 почву<br />

необходимо раскислить,<br />

при значени ях ниже 6 – известковать.<br />

Классический субстрат<br />

состоит из смеси низинного<br />

торфа (20–35%),<br />

грунта (10–20%) и песка<br />

(40–65%). Не помешаю т<br />

также костная мука,<br />

перег ной, керамзит .<br />

4. планировка<br />

Субстрат распределяется<br />

поверх «пирога» согласно<br />

дренажным уклонам, выравнивается<br />

и оставляется<br />

на 3–4 недели.<br />

За это время земля дает<br />

ус адку, и можно увидеть<br />

все недостатки, под сыпать<br />

все нервности и снова выровнять.<br />

Выросшие сорняки<br />

необходимо прополоть.<br />

Д алее грунт нужно пролить<br />

водой (о коло 20 л на<br />

1 м 2 ) и прикатать ручным<br />

катком несколько раз.<br />

После данных процедур<br />

можно заняться посевом<br />

семян.

46 САД ДЕКОРАТИВНЫЙ<br />

КОНТЕЙНЕРНЫЕ<br />

РАСТЕНИЯ<br />

меняют на больший по<br />

объему.<br />

плюсы<br />

Контейнерные растения –<br />

самые удобные и простые<br />

в посадке. Как их выбрать<br />

и посадить?<br />

О. Пупасова-Максимова, ландшафтный архитектор<br />

Производить посадки<br />

растений в саду принято<br />

в осенний или<br />

весенний период. Это давно<br />

устоявшаяся привычка.<br />

Но все меняется, и современные<br />

технологии по выращиванию<br />

контейнерных<br />

растений расширяют горизонты.<br />

из маленького<br />

в большой<br />

Контейнерные растения<br />

чаще всего выращивают в<br />

пластиковом вазоне.<br />

По мере роста растения<br />

и до пересадки на постоянное<br />

место жительства в<br />

сад контейнер постоянно<br />

+ неограниченные сроки<br />

посадки купленного посадочного<br />

материала;<br />

+ возможность использовать<br />

весь сезон;<br />

+ приживаемость, которая<br />

приближается к<br />

100%;<br />

+ не требуется обрезка<br />

большей части кроны;<br />

+ не требуется долгая<br />

адаптация;<br />

+ растения успевают хорошо<br />

укорениться до<br />

зимы;<br />

+ декоративны даже после<br />

посадки;<br />

+ простая транспортировка<br />

саженцев;<br />

+ большой выбор растений<br />

на протяжении всего<br />

сезона;<br />

+ отличная приживаемость,<br />

т. к. корневая система<br />

не травмируется<br />

после пересадки.<br />

минусы<br />

высокая стоимость;<br />

– сложно отличить полноценное<br />

контейнерное<br />

растение от растения,<br />

выкопанного из грунта и<br />

посаженого в горшок;<br />

– часто контейнерный<br />

посадочный материал

<strong>№5</strong> май<br />

ПОДПИШИСЬ НА ВТОРОЕ ПОЛУГОДИЕ!<br />

<strong>2016</strong><br />

47<br />

привозится из Европы,<br />

и тогда при адаптации к<br />

местным условиям произрастания<br />

могут возникать<br />

проблемы;<br />

– неспособность некоторых<br />

саженцев разрастаться<br />

вне кома после<br />

посадки.<br />

правильный выбор<br />

потяните растение<br />

за горшок<br />

l Если ком рассыпается,<br />

значит, растение было<br />

посажено в контейнер<br />

недавно и не успело<br />

адаптироваться. Воздержитесь<br />

от покупки.<br />

l Если корни крупные,<br />

одревесневшие, значит,<br />

растение выкопано<br />

из открытого грунта<br />

и, в связи с потерей<br />

большого процента<br />

корней, вряд ли выживет.<br />

Если крупные корни<br />

выпирают из днища,<br />

значит, растение<br />

переросло. Воздержитесь<br />

от покупки.<br />

l Если корни темные,<br />

содержат плесень, не<br />

покупайте такой саженец.<br />

l Если ком густо пронизан<br />

корнями и полностью<br />

выходит из горшка, корешки<br />

белые, то с растением<br />

все в порядке, его<br />

можно приобретать.<br />

потрогайте само<br />

растение<br />

l Если листья или хвоинки<br />

упругие, веточки не<br />

сухие, растение можно<br />

ИНДЕКС 43248 В КАТАЛОГЕ «ПРЕССА ПО ПОДПИСКЕ»<br />

смело приобретать. Допускается<br />

желтая хвоя<br />

внутри кроны – это<br />

естест венный процесс,<br />

который связан с недостатком<br />

света по мере<br />

роста растения.<br />

l Если при прикосновении<br />

к хвое она опадает,<br />

ломается, то растение<br />

погибло (по некоторым<br />

хвойным это не сразу<br />

можно понять). Воздержитесь<br />

от покупки.<br />

совет<br />

Если корни растения<br />

крупные,<br />

одревесневшие,<br />

покрыты плесенью,<br />

а хвоя опадает<br />

и ломается,<br />

такое растение<br />

приобретать не<br />

стоит.<br />

осмотрите<br />

почву<br />

l Если на поверхности<br />

кома растут<br />

сорняки<br />

или мох –<br />

это хороший<br />

признак.<br />

Такое<br />

соседство не<br />

опасно для деревьев<br />

и кустарников.<br />

посадка<br />

1Выкопайте яму размером,<br />

превышающим<br />

контейнер.<br />

Полейте яму, на дно<br />

2 уложите дренаж.<br />

Достаньте растение из<br />

3 контейнера, надавливая<br />

на стенки.<br />

Аккуратно распутайте<br />

4<br />

часть корней; надсеките<br />

ком в нескольких местах,<br />

давая возможность<br />

растению развиваться за<br />

его пределы.<br />

5<br />

Поставьте растение в<br />

яму, засыпьте нужным<br />

количеством грунта, но<br />

не заглубляя корневую<br />

шейку.<br />

6<br />

7<br />

Полейте достаточным<br />

количеством воды.<br />

Утрамбуйте, чтобы<br />

устранить полости<br />

между корневой системой<br />

и почвой.<br />

Сформируйте при­<br />

8 9 стволь ный круг.<br />

Заботьтесь<br />

о<br />

своем<br />

питомце, радуйтесь<br />

его<br />

росту и красоте!

48 СОВЕТЫ ЦВЕТОВОДАМ<br />

МАЙ<br />

РАБОТЫ В ЦВЕТНИКЕ<br />

деление<br />

и пересадка<br />

В начале месяца продолжают делить<br />

и пересаживать многолетники:<br />

астильбу, дельфиниум, флокс,<br />

хризантему, пиретрум, веронику,<br />

эхинацею и другие. Хоста трогается<br />

в рост позднее, поэтому ее делят во<br />

2 декаде мая.<br />

Каждая деленка должна иметь по<br />

3–5 почек с мочкой корней.<br />

луковичные<br />

Если из-за холодной погоды тюльпаны,<br />

нарциссы, гиацинты не зацвели в начале<br />

мая, их следует подкормить в период<br />

бутонизации суперфосфатом и сернокислым<br />

калием по 15 г/м 2 .<br />

Часто в мае бывает очень жарко, а<br />

дождей нет. В засушливую погоду луковичные<br />

обильно поливают, обязательно<br />

рыхлят почву, вносят удобрения.<br />

посев в грунт<br />

Важно не опоздать с посевом в<br />

грунт однолетников – в начале месяца<br />

сеют на постоянное место бархатцы,<br />

календулу, космею, алиссум,<br />

иберис, маттиолу, лаватеру, ленок.<br />

В 3 декаде мая высевают двулетники<br />

для цветения в следующем<br />

году: гвоздику турецкую, наперстянку<br />

пурпурную, колокольчик<br />

средний, мальву и другие.<br />

К корневищным многолетникам<br />

(примуле, ирису, астильбе) подсыпают<br />

плодородную землю, чтобы<br />

корневища всегда были прикрыты<br />

почвой и не пересыхали.

<strong>№5</strong> май<br />

<strong>2016</strong><br />

СОВЕТЫ ЦВЕТОВОДАМ<br />

49<br />

рассада<br />

однолетников<br />

В последней декаде мая начинают<br />

высаживать рассаду однолетников.<br />

Сначала сажают холодостойкие виды,<br />

а потом и теплолюбивые.<br />

Чтобы цветник все лето выглядел нарядным,<br />

и на нем не оставалось пустых<br />

мест, рядом с раннецветущими<br />

растениями оставляют место для посадки<br />

цветов более поздних сортов.<br />

черенкование<br />

В мае можно размножать черенкованием<br />

флоксы, астильбу, нивяник,<br />

гайлардию, пиретрум. Срезают<br />

росточки высотой 5–7 см с пяточкой<br />

(частью корневища) и высаживают<br />

на глубину 2 см в подготовленный<br />

череночник (плодородная<br />

садовая земля и сверху слой песка).<br />

Посадки накрывают.<br />

<strong>клуб</strong>невые<br />

многолетники<br />

Во 2 половине мая сажают в открытый<br />

грунт корне<strong>клуб</strong>ни георгин, <strong>клуб</strong>нелуковицы<br />

гладиолусов и <strong>клуб</strong>невые<br />

бегонии. Последние лучше высаживать<br />

под укрытие, в качестве которого<br />

можно использовать пятилитровые<br />

бутыли из-под воды. У них отрезают<br />

дно и накрывают цветы.<br />

защита<br />

На время возможного похолодания<br />

лучше укрыть посадки, набросив<br />

спанбонд на перевернутые пластиковые<br />

бутылки, размещенные в междурядьях.

50 ДАЧНЫЕ ЛЮДИ<br />

СТИЛЬ МОЕГО САДА<br />

растения у пруда<br />

Когда появился пруд с кувшинками,<br />

вокруг него мы<br />

посадили растения. И через<br />

год стало понятно, что форзиция,<br />

туя, кизильник плохо<br />

растут и в дальнейшем могут<br />

своими корнями повредить<br />

пленку пруда.<br />

Я их пересадила, а на<br />

этом месте теперь растут<br />

кустовые розы, манжетка,<br />

хосты.<br />

газон<br />

Устроить на участке газон<br />

получилось не сразу. Казалось<br />

красиво, что лапчатка<br />

нескольких цветов<br />

(белая, красная и желтая)<br />

Стиль моего сада – уют<br />

и спокойствие. Когда наступает<br />

вечер, так приятно<br />

любоваться им, сидя<br />

в кресле!<br />

Надежда Семенова, г. Санкт-Петербург<br />

у меня все<br />

получилось<br />

При планировании сада я<br />

старалась обращать внимание<br />

на цветовые сочетания,<br />

высаживать больше<br />

многолетних, декоративных<br />

и хвойных растений.<br />

Отдавала предпочтение<br />

несложным в уходе. Сейчас,<br />

когда саду несколько<br />

лет, могу сказать, что, в целом,<br />

все получилось.<br />

совет<br />

Актинидию коломикта<br />

можно<br />

легко размножить<br />

семенами<br />

и летними и<br />

зимними черенками.<br />

растет на газоне. Но со<br />

временем его стало неудобно<br />

косить – слишком<br />

трудоемко.<br />

Тогда растения были<br />

сгруппированы и теперь<br />

прекрасно смотрятся с<br />

метельчатой гортензией<br />

Грандифлора.

май<br />

<strong>№5</strong> <strong>2016</strong><br />

ДАЧНЫЕ ЛЮДИ<br />

51<br />

контейнеры<br />

декоративные<br />

растения<br />

пузыреплодники<br />

Хотелось посадить немного<br />

луковичных, однолетников,<br />

бегоний, и тогда<br />

я решила использовать<br />

контейнеры разной величины<br />

для таких растений.<br />

Это оказалось очень удобно:<br />

можно передвигать<br />

их, ставить в разные места<br />

сада, на газон, убирать<br />

или заменять, если они отцвели.<br />

Хочу познакомить вас с<br />

красивым, декоративным,<br />

теневыносливым,<br />

засухоустойчивым кустарником<br />

– пузыреплодником<br />

калинолистным. У<br />

меня в саду растет 2 сорта<br />

– Дьяболо и Ауреус.<br />

Дьяболо с красно-свекольными<br />

листьями хорошо<br />

сочетается со многими<br />

растениями: спиреей серой,<br />

баданом, хостами и<br />

др. Ауреус своими яркожелтыми<br />

листьями радует<br />

глаз, особенно в пасмурные<br />

дни.<br />

актинидия<br />

коломикта<br />

Эта очаровательная лиана<br />

– ценное плодовое<br />

растение с вкусными,<br />

нежными, ароматными<br />

плодами. Почти все виды<br />

используются в декоративном<br />

садоводстве для вертикального<br />

озеленения.<br />

У актинидии листья с изменяющейся<br />

окраской: в<br />

начале роста они бронзовые,<br />

затем зеленые с переходом<br />

к темно-зеленым.<br />

хеномелес<br />

С самого начала обустройства<br />

сада была посажена<br />

айва японская – кустарник<br />

кстати<br />

Каждый год<br />

появляются новые<br />

растения в<br />

саду, и прежде,<br />

чем их приобрести,<br />

я думаю,<br />

где они будут<br />

посажены, как<br />

они будут смотреться<br />

рядом<br />

с другими растениями.<br />

высотой около 3 м с колючками<br />

на веточках. Молодые<br />

листья имеют бронзовую<br />

окраску, а взрослые<br />

листья становятся блестящими,<br />

темно-зелеными.<br />

Особенно эффект ны крупные<br />

кирпично-красные<br />

или оранжевые одиночные<br />

цветки.<br />

В умеренной зоне России<br />

цветет в мае, до распускания<br />

листьев. Бутоны раскрываются<br />

неодновременно,<br />

и время цветения растягивается<br />

на 3–4 недели.<br />

Хеномелес растет и постоянно<br />

плодоносит. Плоды<br />

вырастают до 6 см в диаметре.<br />

По форме они похожи<br />

на яблоки, на ветках сидят<br />

плотно, созревают в конце<br />

сентября – в октябре, но<br />

для меня это, прежде всего,<br />

цветущий кустарник.

52 ДИЗАЙН УЧАСТКА<br />

ПЕРВЫЕ ШАГИ<br />

В ДИЗАЙНЕ САДА<br />

Самый лучший вариант,<br />

наиболее точ­<br />

ный и удобный<br />

для планирова-<br />

ния, – это геодезичес кая<br />

съемка.<br />

Она выполняется силами<br />

специалиста, а на выходе<br />

вы получаете подробный<br />

план с горизонталями<br />

рельефа, границами<br />

участка, со всеми существующими<br />

постройками и<br />

насаждениями.<br />

замер<br />

Именно эти шаги, описанные<br />

в статье, можно считать<br />

начальными, базовыми<br />

в проектировании<br />

собственного сада.<br />

О. Пупасова-Максимова, ландшафтный архитектор<br />

Ландшафтный дизайн<br />

– сложнейшее<br />

искусство, в котором<br />

переплетаются и архитектура,<br />

и ботаника, и<br />

даже энтомология. Чтобы<br />

добиться результата, вам<br />

придется пройти длинный<br />

и сложный путь. Но главное<br />

– это понять, с чего же<br />

начать.<br />

Самые первые этапы<br />

можно разделить на 6 шагов.<br />

шаг 1. замеры<br />

участка<br />

Для того чтобы знать размер,<br />

границы и конфигурацию<br />

участка, необходимо<br />

произвести замер.<br />

геодезия<br />

Более простой, менее<br />

материально затратный,<br />

но самый неточный – это<br />

ручной замер. Берите<br />

миллиметровку и рулетку<br />

и чертите ваш участок.<br />

Главный девиз – «Бумага<br />

стерпит все!», а значит,<br />

чертите и стирайте, а потом<br />

снова чертите! Подойдите<br />

к делу тщательно,<br />

т. к. устранение ошибок<br />

займет очень много времени.<br />

материалы<br />

l Листы миллиметровки<br />

формата А3,<br />

l Рулетка 60 м для больших<br />

измерений и<br />

2 м<br />

для маленьких (если нет<br />

лазерной),<br />

l Компас.

<strong>№5</strong> май<br />

<strong>2016</strong><br />

ДИЗАЙН УЧАСТКА<br />

53<br />

Используйте масштаб<br />

1:50 (т. е 1 см плана:50 см<br />

на участке).<br />

некоторые<br />

приемы<br />

l Сложные фигуры разбивайте<br />

на простые.<br />

l Большие площади разделите<br />

на сектора.<br />

шаг 2. создание<br />

плана<br />

Нанесите на план все деревья,<br />

сооружения и<br />

все, что есть на участке.<br />

Объекты<br />

привяжите<br />

по двум точкам, , лучше<br />

к забору и дому.<br />

По очередности нужно<br />

начертить:<br />

l границы участка,<br />

l дом, баню, ния,<br />

сооруже-<br />

l беседки, теплицы,<br />

огород,<br />

l деревья, кустарники,<br />

цветники.<br />

Когда все это нарисовано,<br />

то собой можно гордиться<br />

по праву, потому<br />

что вы теперь обладатель<br />

ситуационного плана.<br />

шаг 3. пожелания<br />

Самое интересное впереди.<br />

Вам нужно собрать семейный<br />

совет и подробно<br />

определиться, что каждый<br />

из вас хочет видеть в саду.<br />

Относитесь к этому пункту<br />

внимательно. Учитывайте<br />

все пожелания: мужа, который<br />

любит играть в мяч, ребенка,<br />

который часто проводит<br />

время в собственном<br />

детском домике и т. д.<br />

шаг 4. зонирование<br />

Когда список пожеланий<br />

готов, объедините их в<br />

зоны (например,<br />

совет<br />

Прежде чем воплощать<br />

идеи<br />

с чертежа в<br />

жизнь, необходимо<br />

подробно<br />

определиться,<br />

что каждый<br />

член семьи<br />

хочет видеть в<br />

саду.<br />

детская – с домиком и площадкой,<br />

взрослая – баня и<br />

барбекю, тихая – беседка<br />

и поляна с газоном, огородная<br />

– теплица, грядки).<br />

Нанесите эти зоны на<br />

план. Сделайте это схематично.<br />

Например, если<br />

зоны 4, разделите чертеж<br />

на 4 части.<br />

шаг 5.<br />

стиль<br />

Теперь определитесь<br />

со стилем. Прованс с<br />

лавандой, регулярный<br />

со стриженными кустами,<br />

пейзажный, как<br />

кусочек природы… Листайте<br />

фото в интернете и<br />

фантазируйте!<br />

Самую смелую идею<br />

всегда можно сделать<br />

более практичной.<br />

Например,<br />

регулярный<br />

сад можно соз-<br />

дать из кустов, ко-<br />

торые имеют при­<br />

родную округлую форму<br />

и не нуждаются в стрижке.<br />

шаг 6. связующие<br />

Дорожки и тропинки –<br />

это связующие элементы<br />

между зонами сада. Когда<br />

вы их наносите на план, то<br />

представляйте, как малыш<br />

бежит из дома на качели,<br />

как вы спешите из жаркой<br />

бани в дом.<br />

Дорожки должны лечь<br />

на план красиво, но при<br />

этом избегайте неожиданных<br />

поворотов, нелогичных<br />

изгибов.<br />

Именно эти 6 шагов можно<br />

считать начальными,<br />

базовыми в проектировании<br />

собственного сада. Постарайтесь<br />

подойти к делу<br />

серьезно, и результат вас<br />

очень порадует!

54 СТРОИМ И МАСТЕРИМ<br />

ЛЕТНИЙ ТУАЛЕТ<br />

Даже для летней дачи, которая<br />

эксплуатируется в<br />

теплое время года, необходим<br />

«комфортный» туалет.<br />

простое решение<br />

Благодаря простоте конструктивного<br />

решения<br />

туалет-кабину можно<br />

построить собственнымками,<br />

имея<br />

рулярный<br />

или<br />

плотницкий инструмент<br />

(пилу,<br />

молоток,<br />

рубанок,<br />

гвозди, саморезы)<br />

и, конечно,<br />

строительный материал<br />

(брус, до-<br />

простой стоски).<br />

материал<br />

для работы<br />

Наиболее популярный<br />

материал<br />

для ления – древесина.<br />

. Это<br />

может<br />

быть<br />

каркас<br />

из<br />

бруса сечением<br />

50х50 мм<br />

с<br />

обшивкой<br />

шпунтованной<br />

доской,<br />

или изготов-<br />

вагонкой,<br />

В. и О. Страшновы, архитекторы, г. Москва<br />

1<br />

или влагостойкой фанерой<br />

толщиной 8–20 мм.<br />

Можно построить кабину<br />

из алюминиевого<br />

каркаса с обшивкой из поликарбоната<br />

(рис. 1), но<br />

это более затратный по<br />

финансам вариант.<br />

яма и настил<br />

Простейший дачный туалет<br />

представляет собой<br />

обычную выгребную<br />

яму. Роется яма, примерно<br />

1х1 м и глубиной<br />

около<br />

2 м. Поверх<br />

нее<br />

укладываются<br />

2 металлические<br />

трубы,<br />

желательно<br />

диаметром<br />

300 мм.<br />

Затем делается<br />

деревянный<br />

настил,<br />

перекрывающий<br />

площадь<br />

ямы примерно<br />

на 0,5 м в<br />

каждую<br />

сторону.<br />

Настил<br />

покрывается<br />

антисептиком<br />

Пинотекс,<br />

как<br />

минимум,<br />

2 раза.<br />

деревянный<br />

туалет<br />

Далее строятся стенки<br />

сооружения по раз-

<strong>№5</strong> май<br />

<strong>2016</strong><br />

СТРОИМ И МАСТЕРИМ<br />

55<br />

2<br />

мерам настила. Один из<br />

наиболее востребованных<br />

вариантов – деревянный<br />

туалет, стены которого собраны<br />

из досок (рис. 2).<br />

Размеры в плане<br />

– 120x150 см или<br />

150x150 см. Подобные<br />

габариты позволяют установить<br />

необходимое оборудование<br />

в виде стульчака,<br />

а человеку – свободно<br />

развернуться в этом помещении.<br />

Вполне возможно установить<br />

там же небольшой<br />

умывальник, что предусмотрено<br />

санитарными<br />

нормами. Отвод воды делается<br />

в выгребную яму.<br />

каркасный туалет<br />

Рассмотрим вариант каркасного<br />

туалета – это самый<br />

бюджетный вариант.<br />

Каркас собирается из<br />

бруса, который ставится<br />

вертикально к основанию<br />

пола. Брус крепится к настилу<br />

при помощи уголков.<br />

Затем конструкция<br />

каркаса укрепляется раскосами.<br />

Следует учитывать,<br />

что связывающие<br />

доски (раскосы) должны<br />

быть внутри строения,<br />

поскольку снег и<br />

дождь могут вызывать<br />

плесень и гниение. Затем<br />

каркас обшивается<br />

доской или вагонкой.<br />

монтаж крыши<br />

Следующий этап работы<br />

– монтаж крыши. Она<br />

делается из жесткого или<br />

мягкого материала, например,<br />

металлочере­<br />

пицы, ондулина. Можно<br />

ее сделать односкатной<br />

или двухскатной.<br />

Материалом также<br />

может быть поликарбонат,<br />

укрепленный саморезами,<br />

а лучше<br />

пресс­<br />

шайбами<br />

или термошайбами,<br />

что дает большее<br />

прижатие, чем саморезом.<br />

Крыша из сотового по­<br />

ликарбоната<br />

будет весь-<br />

ма удобна, долговечна и<br />

практична. Помимо этого,<br />

сотовый поликарбонат не<br />

склонен набирать запахи,<br />

поэтому он более гигиеничен.<br />

Благодаря этому<br />

материалу кабина освещается<br />

естественным светом.<br />

Но надо учитывать,<br />

что поликарбонат – более<br />

дорогой материал.<br />

Конструкция туалета<br />

фактически готова, осталось<br />

только покрасить<br />

сооружение: например,<br />

лаком для внешних работ<br />

или антисептиком типа<br />

Пинотекс (покрывать надо<br />

2 раза).

56 КУЛИНАРНЫЕ ТАЙНЫ<br />

ревеневый пирог<br />

ДАЧНОЕ<br />

ЧАЕПИТИЕ<br />

Начинается дачный сезон.<br />

Самое время собраться с<br />

близкими за чаем с вкуснейшей<br />

выпечкой и обсудить<br />

планы на лето.<br />

малиновые пирожки<br />

В. Смелова, г. Новосибирск<br />

200 г малинового джема, 100 г сахарной<br />

пудры, 1 ч. л. ванильного<br />

сахара, тертая цед ра с<br />

0,5 лимона, 250 г муки, 1 щепотка<br />

мускатного ореха,<br />

60–70 мл молока.<br />

Смешать муку с сахарной пудрой<br />

и пряностями, добавить цедру<br />

лимона и замесить мягкое<br />

тесто (если тесто слишком липкое,<br />

добавить еще немного муки). Завернуть<br />

в пленку и поставить в холодильник на 20–30 минут.<br />

Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать<br />

тесто в тонкий пласт. Вырезать круги. Поместить в<br />

центр каждого кружка малиновый джем. Защипнуть<br />

края, а потом закрутить их (как вареники). Противень<br />

смазать растительным маслом, застелить пергаментом.<br />

Выложить пирожки и смазать их взбитым яйцом.<br />

Поставить в разогретую до 200°C духовку. Вынимать,<br />

когда верх зарумянится. Посыпать сахарной пудрой.<br />

500 г дрожжевого<br />

слоеного теста, 300 г<br />

ревеня, 3 ст. л. сахара,<br />

1 ст. л. крахмала,<br />

1 яйцо, 0,5 стакана<br />

воды, кунжут для посыпки.<br />

Нарезать ревень небольшими<br />

кусочками,<br />

добавить сахар и потихоньку<br />

нагревать в сковороде,<br />

постоянно помешивая.<br />

Через 2–3 минуты<br />

черешки станут мягкими,<br />

золотистозеленого<br />

цвета – это<br />

значит, что они готовы.<br />

Развести крахмал холодной<br />

водой и, непрерывно<br />

помешивая, влить<br />

в сковороду к ревеню.<br />

Начинка сразу загустеет<br />

– она готова. Раскатать<br />

скалкой лист теста по<br />

размеру формы для выпечки<br />

(форму не нужно<br />

смазывать маслом). Распределить<br />

начинку. Ее не<br />

должно быть слишком<br />

много, чтобы нижний<br />

пласт теста хорошо пропекся,<br />

не отсырел. Второй<br />

лист теста упаковки<br />

нарезать полосками и<br />

закрыть начинку «решеткой».<br />

Смазать пирог<br />

яйцом, посыпать кунжутом.<br />

Выпекать в духовке<br />

примерно 20–30 минут<br />

до золотистого цвета.

<strong>№5</strong> май<br />

ПОДПИШИСЬ НА ВТОРОЕ ПОЛУГОДИЕ!<br />

<strong>2016</strong><br />

57<br />

ИНДЕКС 43248 В КАТАЛОГЕ «ПРЕССА ПО ПОДПИСКЕ»<br />

сахарные булочки<br />

ароматный бисквит и торт из него<br />

1 и 3/4 стакана муки, 0,5 ч. л. соли,<br />

3/4 стакана свежего апельсинового сока,<br />

2 ч. л. апельсиновой цедры, 3/4 стакана<br />

сахара, 1/3 стакана кукурузного масла без<br />

запаха, 30 мл винного уксуса, 1 ч. л. соды,<br />

растворенная в 2 ст. л. воды.<br />

Для пропитки: 100 мл сока, 75 г сахара.<br />

Для глазури: 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сока,<br />

2 ст. л. растительного масла.<br />

Муку смешать с солью. В чаше миксера<br />

взбить сок, масло, цедру и сахар до полного<br />

растворения последнего. Добавить уксус и<br />

опять взбить. Добавить муку и смешать миксером<br />

на малых оборотах до однородности.<br />

Ввести содовый раствор и очень быстро перемешать.<br />

Тесто начнет увеличиваться в объеме.<br />

Затем быстро перелить его в заранее подготовленную<br />

форму. Выпекать 50 минут в разогретой<br />

духовке при 175–180°С, готовность<br />

проверить зубочисткой. Готовый бисквит<br />

полностью остудить, подрезать бока. Освобо-<br />

див от формы, разрезать на<br />

2 части. Пропитать<br />

сиропом,<br />

смазать<br />

подогретым<br />

джемом<br />

или<br />

вареньем. Верх<br />

полить глазурью<br />

(смешать<br />

все<br />

ингредиенты<br />

и<br />

прокипятить<br />

пару минут).<br />

450 г муки, 250 г молока, 100 г<br />

+ 3 ст. л. сахара, 100 г сахарной<br />

пудры, 100 г сливочного масла,<br />

1 яйцо, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 ч. л.<br />

соли, ванилин на кончике ножа,<br />

3– 4 ст. л. воды.<br />

Муку просеять, половину муки<br />

засыпать в посуду, в которой будет<br />

замешиваться тесто. Добавить<br />

к ней дрожжи, 3 ст. л. сахара, ванилин<br />

и соль, все хорошо перемешать.<br />

Добавить яйцо и теплое<br />

молоко, перемешать до однородности.<br />

Засыпать оставшуюся<br />

муку и замесить некрутое, липкое<br />

тесто. Накрыть пищевой пленкой<br />

и убрать в теплое место на<br />

1–1,5 часа. Поднявшееся тесто обмять<br />

и дать постоять еще<br />

30 минут. Подготовить<br />

начинку:<br />

мягкое<br />

масло смешать<br />

со 100 г сахара.<br />

Готовое<br />

тес то раскатать<br />

в прямоугольник<br />

толщиной 1 см.<br />

Смазать<br />

начинкой.<br />

Скатать<br />

тесто в рулет и<br />

нарезать на куски<br />

толщиной 3–4 см. Противень<br />

застелить бумагой для выпечки,<br />

слегка присыпать мукой,<br />

выложить на него булочки, оставляя<br />

между ними небольшое расстояние,<br />

и дать постоять 15 минут,<br />

чтобы булочки «подошли». Убрать<br />

в разогретую до 180°С духовку на<br />

15–20 минут (до золотистой корочки).<br />

Пока булочки остывают, приготовить<br />

глазурь. Сахарную пудру<br />

высыпать в мисочку и по чайной<br />

ложке добавлять холодную кипяченую<br />

воду до получения густой<br />

текучей массы. Остывшие булочки<br />

полить глазурью.

58 ДАЧНАЯ АПТЕКА<br />

ÆИВИТЕЛЬНЫЙ<br />

ПОДОРОÆНИК<br />

Ускорьте заживление и<br />

очищение ран – используйте<br />

сок подорожника.<br />

знаком с детства<br />

О целебных свойствах подорожника<br />

большого мы<br />

знаем с детства. Разбитые<br />

детские коленки так часто<br />

лечились привязанным к<br />

пораненному месту зеленым<br />

листом.<br />

В медицине подорожник<br />

большой известен<br />

своими антимикробными,<br />

ранозаживляющими и<br />

П. Мирошникова, г. Новосибирск<br />

кро воостанавливающими<br />

свойствами.<br />

свежий<br />

сок для раны<br />

При лечении плохо заживающих<br />

ран, пролежней,<br />

гнойных нарывов используется<br />

свежий сок или растолченные<br />

листья только<br />

что собранного подорожника.<br />

Для приготовления сока<br />

возьмите свежие листья<br />

подорожника, тщательно<br />

промойте в проточной<br />

воде, сполосните кипяченой,<br />

затем измельчите в<br />

мясорубке или блендере.<br />

Выжмите сок через марлю<br />

и нанесите на рану. Такое<br />

средство ускорит ее заживление<br />

и очищение.<br />

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

60 ДАЧНАЯ АПТЕКА<br />

ТРАВЫ ЛЕЧАТ<br />

Цветок здоровья эхинацея<br />

Как самостоятельно приготовить<br />

настойку из эхинацеи<br />

пурпурной?<br />

С. Новоженов, г. Брест<br />

При лечении ОРВИ настойку принимают<br />

по 25 капель 3 раза в день за 15 минут<br />

до еды. Профилактический курс – по<br />

20 капель 2 раза в день перед едой.<br />

Волшебная сила папоротника<br />

200 г свежих или 50 сухих листьев эхинацеи<br />

залейте 500 г водки и поставьте в<br />

темное прохладное место на 10–20 дней.<br />

Ежедневно взбалтывайте содержимое<br />

бутылки.<br />

Принимать препараты из эхинацеи<br />

можно как для профилактики инфекционного<br />

заболевания, так и во время<br />

простуды. Особенно полезна эхинацея<br />

тем, у кого выздоровление<br />

проходит<br />

медленно,<br />

часто появляется<br />

герпес на губах,<br />

раздражительность,<br />

слабость, плохой<br />

сон.<br />

Слышала, что в целебные<br />

свойства папоротника входит<br />

борьба с ломотой в суставах и<br />

болями в костях и спине. Так ли это?<br />

О. Семенюк, г. Тольятти<br />

Папоротник издавна использовался для<br />

лечения болей в суставах и спине. В народной<br />

медицине рекомендуют набивать<br />

матрас для сна листьями папоротника<br />

мужского или разложить на ночь<br />

свежие листья под простыню. Утром их<br />

убирают.<br />

Другой способ применения: к больной<br />

спине нужно приложить листы папоротника,<br />

забинтовать полосками хлопчатобумажной<br />

ткани и оставить на ночь. Утром<br />

снять и повторять через день в течение<br />

недели.<br />

Противопоказано такое средство тем,<br />

кто не переносит запаха папоротника.<br />

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

ЧИТАЙТЕ В<br />

СЛЕДУЮЩЕМ<br />

НОМЕРЕ:<br />

Оптимальный полив<br />

У каждого растения<br />

свои потребности во влаге.<br />

Брусника у крылечка<br />

Как поселить таежную ягоду<br />

на дачном участке.<br />

Школа дизайна<br />

Делаем замеры и составляем план.<br />

Участок без сорняков.<br />

Боремся с сорняками без химии.<br />

7 секретов<br />

маленького сада.<br />

Если ваш сад небольшого<br />

размера, узнайте, как сделать<br />

его удобным и красивым.<br />

«ДАЧНЫЙ КЛУБ» ежемесячный<br />

12+ журнал, МАЙ <strong>2016</strong> (62)<br />

Журнал зарегистрирован в Федеральной<br />

службе по надзору в сфере связи,<br />

информационных технологий и массовых<br />

коммуникаций (Роскомнадзор)<br />

Свидетельство о регистрации:<br />

ПИ № ФС 77-44771 от 25 апреля 2011 года.<br />

Учредители: Бобин С. Г., Хомченко Е. П.<br />

Издатель: ООО ИД «Город Медиа».<br />

Главный редактор: Шевченко О. Г.<br />

Редактор: Охотникова Н. Б.<br />

Литературный редактор: Опрышко О. В.<br />

Верстка: Фролов И. В.<br />

Консультанты: Соловьева А. Е.,<br />

доктор с.-х. наук; Ольга Пупасова-Максимова,<br />

ландшафтный архитектор<br />

Фото на обложке: www.ru.123rf.com<br />

Адрес редакции: г. Новосибирск,<br />

пр. Карла Маркса, 30, офис 609 «а».<br />

Адрес издателя: г. Новосибирск,<br />

ул. Новогодняя, 28/1, офис 46.<br />

Тел.: (383) 335-68-92, 328-40-31,<br />

8-905-936-39-40<br />

Адрес для писем: 630087, г. Новосибирск,<br />

а/я 292 (пометка «<strong>Дачный</strong> <strong>клуб</strong>»).<br />

Отдел распространения: Андрей Новиков<br />

e-mail: novikov@idgorod.ru<br />

Отдел рекламы: Татьяна Филиппова<br />

e-mail: fit@idgorod.ru<br />

Отпечатано в типографии<br />

ООО ИД «Вояж»<br />

Адрес типографии: 630048, г. Новосибирск,<br />

ул. Немировича-Данченко, 104<br />

Заказ № 13380 Тираж: 95 500<br />

Подписано в печать 15.04.<strong>2016</strong> г., по графику<br />

15.00, фактически 15.00. Дата выхода<br />

в свет: 28.04.<strong>2016</strong> г. Дата начала розничных<br />

продаж: 03.05.<strong>2016</strong> г. Цена свободная.<br />

Материалы, отмеченные знаком ℗ и словом<br />

«реклама», публикуются на правах рекламы.<br />

Редакция не несет ответственности за содержание<br />

рекламных материалов. Все рекламируемые<br />

товары и услуги подлежат<br />

обязательной сертификации.<br />

Редакция имеет право публиковать любые<br />

присланные в свой адрес произведения, обращения,<br />

письма, иллюстрационные материалы<br />

читателей. Пересылая тексты, фотографии<br />

и другие полиграфические материалы, отправитель<br />

тем самым дает свое согласие, а также<br />

подтверждает согласие изображенных на<br />

фото лиц на публичный показ, отображение<br />

и распространение присланных фотографий,<br />

графических изображений и текстов. В соответствии<br />

с правилами работы издательства<br />

рукописи не рецензируются и не возвращаются.<br />

Редакция оставляет за собой право редактировать<br />

присланные в ее адрес материалы.<br />

Перепечатка материалов возможна только<br />

с письменного разрешения редакции.<br />

Подписной индекс по каталогу<br />

«Почта России» — 10873

logo

products

Resources

Company

Terms of service
Privacy policy
Cookie policy
Cookie settings
Imprint
Change language
Made with love in Switzerland
© 2025 Yumpu.com all rights reserved

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!