Abwanderung Definitiv

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Die „Kuhaktie“
Der Schweizer Landwirt und Unternehmer
von „Natur-Konkret“ Guido
Leutenegger macht mit einer Idee
auf sich aufmerksam, die auch in
Südtirol Schule machen könnte:
Jeder „Anleger“, der 2500 Franken
(derzeit rund 2000 Euro) in die so
genannte „Kuhaktie“ investiert, erhält
als Gegenleistung zehn Jahre
lang Öko-Alpfleisch im Wert von insgesamt
3500 Franken (derzeit rund
2900 Euro) frei Haus geliefert. Die
Bestellliste reicht von Hackfleisch
über Braten und Trockenfleisch bis
hin zu Entrecôte.
Einfaches Konzept:
Die Idee der „Kuhaktie“ entstand
2007 während eines Gesprächs mit
einem befreundeten Banker. Triebfeder
des Gedankenblitzes war das sogenannte
„Kuh-Pfand“. Banken haben
früher nach diesem Prinzip Kühe
beliehen. Das Konzept ist simpel: Ein
Investor stellt dem Betrieb mit der
Summe von 2500 Franken ein Rind
zur Verfügung. Als Gegenleistung
kann der Anleger zehn Jahre Fleisch
im Wert von 3500 Franken beziehen.
Besitzer des Tieres ist „Natur-Konkret“.
Der Investor, der eine Art
Patenschaft übernimmt, erhält eine
Urkunde und kann sein Tier auf
Wunsch hin besuchen.
Merhwert für beide Partner:
Den Betrieb gibt das Konzept Planungssicherheit,
eine enge Kundenbindung
und macht ökonomisch unabhängiger.
Der Betrieb gibt diesen
Mehrwert in Form von hochwertigen
Ökofleisch zurück. Zudem leisten die
Investoren einen Beitrag zum Naturschutz.
Leutenegger versucht auch die lokalen
Betriebe mit ins Boot zu nehmen.
So gründete er mit anderen Ökofleischerzeugern
das Label „Carne Valli
Locarnesi“. Sie wollen so das Bewusstsein
der Kunden für regionale
Produkte schärfen.