L'équipe du Da Giu' vous présente son
MENU DE LA SAINT SYLVESTRE
Terrine de foie gras maison accompagnée de son
chutney d'oignons rouges, gelée au Porto et ses
toasts de pain d'épices.
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Filet de lotte nappé d'une sauce safranée et
accompagné d'un risotto aux zestes d'agrumes.
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Trou normand au crémant.
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Filet de bœuf aux cèpes et aux girolles, pommes de
terre sautées à l'ail et à l'origan et poêlée de légumes
du moment.
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Trilogie de desserts.
Prix par personne : 70€ hors boissons
Soirée animée par DJ NEMO
Réservations au 03.89.74.88.51
Da Giu' 41 rue de Soultz 68700 Uffoltz
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