21.09.2016 Views

celý katalog

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

OVĚŘENO<br />

ZÁKAZNÍKY


str. 4-8<br />

str. 10-13<br />

str. 14-15<br />

str. 16-17<br />

JÍDELNÍ<br />

PŘÍBORY<br />

PORCELÁN<br />

NÁPOJOVÉ<br />

SKLO<br />

KUCHYŇSKÉ<br />

NÁDOBÍ<br />

str.20-22<br />

str. 23-24<br />

str. 28-36 str. 41<br />

GASTRONÁDOBY<br />

TERMOBOXY<br />

KUCHYŇSKÉ<br />

NÁČINÍ<br />

SERVÍROVACÍ<br />

PRKNA<br />

str. 42-43<br />

str. 44-45<br />

str. 50-55<br />

str. 57;61<br />

SERVÍROVACÍ<br />

A JÍDELNÍ PODNOSY<br />

BUFFET<br />

SYSTEM<br />

PŘÍSLUŠENSTVÍ<br />

BUFET<br />

OBSLUHA<br />

BAR<br />

str. 60, 70, 72<br />

str. 63<br />

str. 64-65<br />

str. 66-67<br />

HOTELOVÉ<br />

VYBAVENÍ<br />

MENÁŽKY<br />

A MLÝNKY<br />

JÍDELNÍ<br />

LÍSTKY<br />

NABÍDKOVÉ<br />

TABULE<br />

str. 68-69<br />

str. 70<br />

str. 71<br />

str. 74<br />

PROSTÍRÁNÍ<br />

UBRUSY<br />

tel. 355 327 617<br />

nákup na splátky od 3.000,-<br />

Hofmann Bohemia<br />

partner gastronomie s.r.o.<br />

PARTY<br />

NÁBYTEK<br />

od str. 75<br />

VYMEZOVACÍ<br />

SLOUPKY<br />

str. 100-103<br />

KOŠE<br />

DO MYČKY<br />

str. 105-106<br />

Chebská 2096<br />

356 71 Sokolov<br />

www.hofmann.cz<br />

email: bohemia@hofmann.cz<br />

ZAŘÍZENÍ<br />

BARTSCHER<br />

GASTRO<br />

ZAŘÍZENÍ<br />

TYČOVÉ<br />

MIXÉRY DYNAMIC


EET do dlaně za 1 390,- Kč<br />

bez dalších měsíčních paušálů a skrytých poplatků<br />

3<br />

• Až 2 000 prodávaných položek zboží •Velmi snadná obsluha a nastavení • Lehká a přenosná - váha 650 gramů •<br />

Výdrž baterie až 12 hodin – snadná výměna • Rozměr: 14 x 21,7 x 9 cm • Silikonová klávesnice odolná proti vodě •<br />

Komunikace v češtině • Připojení přes WiFi • Účtenky s rozpisem položek nebo bez nich • Možnost připojení čtečky<br />

čárových kódů a jejich načítání • Snadná a rychlá výměna pásky • Jestliže není připojení k internetu – pošlete data<br />

najednou třeba večer (ze zákona nejpozději do 48 hodin) •<br />

Kat.č. Položka Kč b. DPH<br />

12260 78 Registrační pokladna E50ETICZW 6 390,00<br />

Jednorázová sleva na dani z příjmu *) - 5000,00<br />

Vaše investice 1 390,00<br />

*) Jednorázovou slevu ve výši 5000 Kč, nejvýše však do částky kladného rozdílů mezi 15 % dílčího základu daně<br />

ze samostatné činnosti a základní slevy na poplatníka, budou moci uplatnit všichni poplatníci daně z příjmů fyzických osob,<br />

kteří v daném zdaňovacím období poprvé zaevidovali tržbu, kterou měli podle zákona o evidenci tržeb povinnost evidovat.<br />

Technické parametry:<br />

Počet položek zboží: 2 000 • Počet skupin zboží: 20 • Počet pokladníků<br />

(přihlášení): 10 • Počet úrovní DPH: 7 • Počet znaků v názvu zboží: 42 • Textové<br />

logo: max. 11 řádků • Počet znaku v řádku loga: 42/21 (normální znaky / znaky<br />

dvojité šířky) • Horní textové logo/dolní textové logo: 9/9 řádků (z toho 2 řádky<br />

pro IČ a DIČ) • Grafické logo: ano • Ukládací paměť: eMMC type (min. 4GB)<br />

• Typy uzávěrek: denní, přehledové, intervalové, PLU, DPT • Displej účtujícího:<br />

alfanumerický, 2x 16 znaků • Displej zákazníka: 10-místný LCD • Úsporný režim:<br />

ano • Termo páska: 57 mm šířka/40 mm průměr • Napájení baterie nebo adaptér<br />

• Malá spotřeba energie: max. 27 W • Vstupní port: 1x USB (OTG) • Připojení<br />

(konektivita): WIFI • Další možnosti připojení: peněžní zásuvka, váha, snímač<br />

čárových kódů, platební terminál, externí klávesnice (záleží od I/O portů) •<br />

Hotline<br />

+420 355 327 664<br />

Servis<br />

+420 605 321 113<br />

Displej pro zákazníka<br />

Spojení přes WiFi<br />

Výdrž baterie až 12 hodin<br />

Snadná a rychlá<br />

výměna pásky<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178 3


4<br />

Jednorázový příbor stříbrný<br />

Vhodný na bufety, bankety i rauty.<br />

Vidlička, nůž, lžíce i kávová lžička jsou vyrobeny z odolného materiálu<br />

(polystrol). Na první pohled vypadá jako nerezový příbor.<br />

Barva sříbrná. Dodáváme 50 ks v balení. Cena je uvedena za balení.<br />

2,79/ks<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12256 16 vidlička 17 cm 181,70<br />

12260 60 nůž 17 cm 181,70<br />

12256 18 lžíce 17 cm 181,70<br />

12256 19 lžička 13 cm 139,70<br />

NOVINKA<br />

3,63/ks<br />

1,67/ks<br />

Jednorázový příbor stříbrný MINI<br />

Vhodný na bufety, bankety i rauty.<br />

Jednorázová vidlička a lžička jsou vyrobeny z odolného materiálu<br />

(polystrol). Na první pohled vypadá jako nerezový příbor. Barva<br />

sříbrná. Dodáváme 50 ks v balení. Cena je uvedena za balení.<br />

NOVINKA<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12256 14 moučníková vidlička 10 cm 83,70<br />

12256 15 kávová lžička 10 cm 83,70<br />

2,23/ks<br />

Jednorázový příbor bílý<br />

Vhodné na bufety, bankety i rauty. Vidlička, nůž, lžíce i kávová<br />

lžička jsou vyrobeny z odolného biologického materiálu, který<br />

odolává teplotám do 85 °C. Barva bílá. Dodáváme 50 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za balení.<br />

2,12/ks<br />

NOVINKA<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12256 10 vidlička 16,8 cm 111,70<br />

12256 11 nůž 16,8 cm 111,70<br />

12256 12 lžíce 16,8 cm 111,70<br />

12256 13 lžička 12,8 cm 106,10<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

od 11,19/ks<br />

NOVINKA<br />

od 4,08/ks<br />

Jednorázový čtyřhranný talíř<br />

Vyroben z vláken z cukrové třtiny. Je stylový,<br />

lehký a přesto velmi stabilní. Je voděodolný<br />

a je možné na něm ohřívat jídlo i v mikrovlnné<br />

troubě. Dodáváme 50 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za balení.<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12256 03 26 x 13 x 1,5 251,70<br />

12256 04 16 x 16 x 1,5 204,10<br />

Jednorázový talíř s držákem<br />

na sklenici<br />

Vyroben z vláken z cukrové třtiny. Je stylový,<br />

lehký a přesto velmi stabilní. Je voděodolný<br />

a je možné na něm ohřívat jídlo i v mikrovlnné<br />

troubě. Dodáváme 50 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za balení.<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12256 09 26,8 x 25,7 559,70<br />

2,63/ks<br />

Jednorázová miska<br />

Vyrobena z vláken z cukrové třtiny. Je<br />

stylová, lehká a přesto velmi stabilní. Je<br />

voděodolná a je možné na ni ohřívat jídlo<br />

i v mikrovlnné troubě. Objem: 200 ml.<br />

Průměr: 18 cm. Dodáváme 50 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za balení.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12256 02 131,30<br />

4<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


5<br />

139,70<br />

Stolní nádoba<br />

Univerzální zásobník, který lze použít jako<br />

stolní nádobu na odpad i jako košík na příbory.<br />

Chromový kroužek z vnitřní strany okraje.<br />

Vyroben z umělé hmoty bílé nebo černé barvy.<br />

Stohovatelný. Lze jej mýt v myčce nádobí.<br />

Rozměry: 13 x 15 cm.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12260 03 bílá 139,70<br />

12260 04 černá 139,70<br />

NOVINKA<br />

od 612,90<br />

Univerzální zásobník<br />

Vhodný také na příbory. Je vyrobený<br />

ze dřeva světlé nebo tmavé barvy, lakovaný.<br />

Rozměry 50 x 30 x 9,5 cm, 4 přihrádky. Pasuje<br />

do nerezového bufetového rámu i do dřevěného<br />

bufetového rámu WOOD. Lze používat i bez<br />

rámu.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12178 19 světlý buk 612,90<br />

12178 20 tmavý buk 685,70<br />

Zásobník na příbory<br />

Z odolného polypropylenu šedé barvy<br />

Celkem 6 přihrádek.<br />

3 přihrádky na příbory, 3 košíky na kávové<br />

lžičky nebo moučníkové vidličky.<br />

Rozměry GN 1/1 53 x 32,5 x 10 cm.<br />

217,30<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12253 39 217,30<br />

od 11,20/ks<br />

Jídelní příbor Event<br />

Velice oblíbený příbor vyrobený z nerezové oceli<br />

18/0. Decentní a hladké provedení. Dobře padne<br />

do ruky, je velice elegantní. Lze jej mýt v myčce<br />

nádobí, vysoká stabilita. Šířka příboru 2 mm. Dodáváme<br />

12 ks v balení. Cena je uvedena za 1 kus.<br />

NOVINKA<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12260 48 lžíce jídelní 16,50<br />

12260 49 vidlička jídelní 16,50<br />

12260 50 nůž jídelní 24,90<br />

12260 51 lžička kávová 11,20<br />

12260 52 vidlička moučníková 12,30<br />

Jídelní příbor Public<br />

Velice oblíbený příbor vyrobený z nerezové chromniklové oceli 18/10. Robustní<br />

a hladké provedení. Dobře padne do ruky, je velice vkusný a elegantní. Lze<br />

jej mýt v myčce nádobí, vysoká stabilita. Šířka příboru 2,5 mm.<br />

Dodáváme 12 ks v balení. Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12260 53 lžíce jídelní 27,70<br />

12260 54 vidlička jídelní 27,70<br />

12260 55 nůž jídelní 33,30<br />

12260 56 lžička kávová 15,40<br />

12260 57 vidlička moučníková 16,50<br />

NOVINKA<br />

od 15,40/ks<br />

NOVINKA<br />

167,70<br />

Čistící pasta Unipol na nerez<br />

Obsah: 50 ml. Univerzální leštící pasta v tubě<br />

dodá vašemu nerezu nový lesk. Leštění<br />

a zakonzervování s dlouhodobým ochranným<br />

účinkem. Ideální pro nerez, chrom, hliník,<br />

mosaz, měď, a tvrdé plasty.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12260 65 167,70<br />

24,80<br />

Bavlněná utěrka na nádobí<br />

Utěrka na nádobí je vyrobena ze 100% bavlny.<br />

Silné a savé provedení. Lze ji prát do 60 °C.<br />

V bílé barvě s modrou kostkou.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12134 77 24,80<br />

od 321,80<br />

Koš na příbory<br />

Rozměry koše: 50 x 50 x 10,2 cm<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12186 59 na příbory - jemná oka 346,50<br />

12186 60 universal - větší oka 321,80<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

5


6<br />

od 28,60/ks<br />

NOVINKA<br />

Jídelní příbor Omori<br />

Vyrobený z vysoce kvalitní nerezové potravinářské chromniklové oceli.<br />

Leštěné provedení.<br />

Elegantní design.<br />

Jídelní příbor vhodný do restaurací a hotelů.<br />

Baleno po 12 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení délka cm Kč b. DPH<br />

12240 62 jídelní nůž 22,5 47,90<br />

12240 63 jídelní vidlička 20,5 73,20<br />

12240 64 jídelní lžíce 20,5 73,20<br />

12240 65 kávová lžička 14,4 31,90<br />

12240 66 moučníková vidlička 15,5 31,90<br />

12240 67 lžička mocca 11 28,60<br />

od 18,60<br />

od 17,10<br />

Jídelní příbor Selina<br />

Vysoce leštěný příbor, z nejkvalitnější chromniklové oceli 18/10 o síle 3 mm.<br />

Velmi prodávaný příbor do hotelů a restaurací. Balený po 12 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12185 77 lžíce jídelní 43,40<br />

12185 78 vidlička jídelní 43,40<br />

12185 79 nůž jídelní 49,80<br />

12185 80 lžíce dezertní 39,80<br />

12185 81 vidlička dezertní 39,80<br />

12185 82 nůž dezertní 46,50<br />

12214 15 lžička kávová 26,30<br />

12214 16 lžička mocca 19,60<br />

12185 85 lžička na zmrzlinu 39,80<br />

12214 17 vidlička moučníková 26,30<br />

12185 83 nůž rybí 44,00<br />

12185 84 vidlička rybí 44,00<br />

12185 86 nůž na steak 54,60<br />

Jídelní příbor Karina<br />

Vysoce leštěný příbor, z nejkvalitnější chromniklové oceli 18/10 o síle 3 mm.<br />

Velmi prodávaný příbor do hotelů a restaurací. Balený po 12 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12185 56 lžíce jídelní 35,80<br />

12185 57 vidlička jídelní 35,80<br />

12185 58 nůž jídelní 41,70<br />

12185 59 lžíce dezertní 33,60<br />

12185 60 vidlička dezertní 33,60<br />

12185 61 nůž dezertní 40,30<br />

12218 35 lžička kávová 18,80<br />

12218 36 lžička mocca 17,90<br />

12250 04 lžička na zrmzlinu 26,60<br />

12185 64 lžička limo 31,90<br />

12218 37 vidlička moučníková 18,80<br />

12250 05 lopatka na dort 117,30<br />

12185 62 nůž rybí 35,30<br />

12185 63 vidlička rybí 35,00<br />

12185 66 nůž steakový 42,60<br />

6<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


Jídelní příbor Style<br />

Příbor, který je vhodný do restaurací a hotelů.<br />

Je vyroben z chromniklové nerezové oceli 18/10.<br />

Moderní hladký design, který je na konci rukojeti<br />

zaoblený. Velmi snadná údržba, leštěné<br />

provedení. Síla materiálu 2,5 mm.<br />

Velmi lehký a padnoucí do ruky.<br />

Dodáváme 12 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

7<br />

od 17,50<br />

Kat. č. provedení délka Kč b. DPH<br />

12257 28 jídelní lžíce 210 mm 29,80<br />

12257 29 vidlička jídelní 210 mm 29,80<br />

12257 30 nůž jídelní 236 mm 65,30<br />

12257 31 lžíce dezertní 190 mm 26,50<br />

12257 32 vidlička dezertní 190 mm 26,50<br />

12257 33 nůž dezertní 180 mm 65,30<br />

12257 34 vidlička na moučník 155 mm 21,60<br />

12257 35 lžička na kávu 153 mm 20,30<br />

12257 36 lžička mocca 110 mm 17,50<br />

12257 37 sada 24 ks 1 021,00<br />

od 4,-<br />

Jídelní příbor Hit<br />

Nerezový (18/0) příbor vhodný do kantýn,<br />

závodních jídelen a restaurací. Balený po 12 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12100 75 lžíce jídelní 5,90<br />

12100 72 vidlička jídelní 5,90<br />

12100 69 nůž jídelní 11,30<br />

12100 78 lžička kávová 4,00<br />

12100 81 vidlička moučníková 4,00<br />

Jídelní příbor Helena<br />

Jídelní příbor Helena je velice oblíbený příbor vyrobený<br />

z nerezové chromniklové oceli 18/10. Decentní a hladké<br />

provedení. Dobře padne do ruky, je velice elegantní.<br />

Lze jej mýt v myčce nádobí, vysoká stabilita. Síla příboru 3 mm.<br />

Dodáváme 12 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Příbor Helena pochází z výroby německé firmy Solex,<br />

která vyrábí řady příborů z kvalitní nerezové oceli a stříbra,<br />

jsou hygienické a snadno omyvatelné v myčce nádobí.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12219 80 lžíce jídelní 64,10<br />

12219 81 vidlička jídelní 64,10<br />

12219 82 nůž jídelní 69,70<br />

12219 83 lžíce dezertní 58,20<br />

12219 84 vidlička dezertní 58,20<br />

12219 85 nůž dezertní 65,80<br />

12219 86 lžička kávová 30,50<br />

12219 87 lžička mocca 27,70<br />

12219 88 vidlička moučníková 33,30<br />

12219 89 lžička limonádová 58,50<br />

od 27,70<br />

Jídelní příbor NIA<br />

Velice oblíbený příbor vyrobený z nerezové oceli 18/0.<br />

Moderní hladký design. Ručka je zakončena do tvaru kapky.<br />

Vhodný do hotelů a restaurací.<br />

Dobře padne do ruky.<br />

Lze jej mýt v myčce nádobí.<br />

Dodáváme 12 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

od 11,-<br />

Kat. č. provedení délka cm Kč b. DPH<br />

12101 46 nůž jídelní 22 29,20<br />

12101 47 vidlička jídelní 19,5 19,30<br />

12101 48 lžíce jídelní 20 19,30<br />

12101 49 lžička kávová 14 11,60<br />

12101 50 vidlička moučníková 14,5 12,10<br />

12101 52 lžička mocca 11 11,00<br />

12101 53 lžička limo 21 16,50<br />

12101 54 nůž rybí 22,5 30,80<br />

12101 56 lžíce servírovací 25 cm 106,70<br />

12101 57 lopatka dortová 23 cm 71,00<br />

12101 51 naběračka terinová 30 cm / Ø 9 cm 123,80<br />

12257 80 příbor salátový 2-dílný 24 cm 160,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

7


8<br />

od 8,40<br />

Jídelní příbor Nordic<br />

Jídelní příbor Nordic má klasický a jednoduchý,<br />

ale velmi elegantní design, který je<br />

předurčený pro každodenní použití. Příbor<br />

je vyrobený z chromniklové nerezové oceli<br />

(18/10), vysoce leštěný.<br />

Balený po 12 ks. Cena uvedena za 1 ks.<br />

od 6,20<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12249 95 lžíce jídelní 18,90<br />

12249 94 vidlička jídelní 18,90<br />

12249 96 nůž jídelní 29,10<br />

12249 93 lžička kávová 9,70<br />

12249 97 lžíce na limonádu 17,30<br />

12249 98 lžička mocca 8,40<br />

12250 00 vidlička moučníková 9,20<br />

Speciální lžičky<br />

Kvalitní lžičky pro různé použití - speciální<br />

lžička na vajíčka, zmrzlinu, mocca lžička<br />

a dlouhá lžíce na limo nebo latte. Lžičky<br />

jsou vyrobeny z nerezové potravinářské<br />

oceli 18/0. Baleny po 12 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12100 82 na vajíčka 6,10<br />

12100 83 na zmrzlinu 7,20<br />

12100 84 mocca 5,50<br />

12100 85 latte + limo 8,80<br />

% SLEVA<br />

od 9,60<br />

Jídelní příbor Hotel<br />

Jídelní příbor Hotel má klasický a jednoduchý, ale velmi elegantní<br />

design, který je předurčený pro každodenní použití.<br />

Příbor je vyrobený z chromniklové nerezové oceli (18/0),<br />

vysoce leštěný.Balený po 12 ks. Cena uvedena za 1 ks.<br />

Kat. č. provedení Pův. cena Kč b. DPH po sl.<br />

12216 49 lžíce jídelní 18,60 17,90<br />

12216 50 vidlička jídelní 18,60 17,90<br />

12216 51 nůž jídelní 29,90 28,80<br />

12216 52 lžíce dezertní 16,90 16,00<br />

12216 53 vidlička dezertní 16,90 16,00<br />

12216 54 nůž dezertní 27,00 26,30<br />

12216 55 vidlička moučníková 11,90 11,60<br />

12216 56 lžička na limonádu 16,50 15,70<br />

12216 57 nůž na ryby 18,80 16,90<br />

12216 58 lžička kávová 11,90 11,60<br />

12216 59 lžička mocca 9,60 8,80<br />

12216 60 lžička na zmrzlinu 12,80 11,90<br />

12216 61 naběračka na polévku 84,00 81,50<br />

12216 63 lžíce na salát 34,50 32,30<br />

12216 64 vidlička na salát 34,50 32,30<br />

12216 65 lopatka na dort 36,00 35,10<br />

12216 67 24-dílná souprava 488,00 482,90<br />

Košík na příbory<br />

Vyrobený z odolného polyratanu, voděodolný, stohovatelný,<br />

hygienický. Vhodný pro stylové servírování<br />

příborů. Stabilní provedení.<br />

73,80<br />

200 příborů HIT + zásobník na příbory ZDARMA<br />

200 příborů + zásobník ZDARMA = 50x jídelní vidlička + 50x jídelní lžíce + 50x kávová<br />

lžička + 50x jídelní nůž. Příborník z robustního polypropylénu, 4-dílný a omyvatelný.<br />

Možnost stohování. Rozměry 53 x 32,5 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12199 69 samotný zásobník 133,30 od 133,30<br />

12222 52 200 příborů+zásobník ZDARMA 1 350,00<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12231 66 27 x 10 x 4,5 - ovál 73,80<br />

12231 76 12 x 15 - kulatý 73,80<br />

od 27,-<br />

Stojan na příbory a košíky<br />

Nerezový (18/8-18/10) zásobník<br />

- stojan na košíky a na příbory. Těžké<br />

provedení, čtyřdílný. Košíky z bílého plastu<br />

nebo potravinářské nerezové oceli.<br />

Košíky objednávejte samostatně.<br />

- ø 10 x 13,5 cm<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12115 33 stojan - 49,5 x 15 cm 825,00<br />

12115 30 košík nerez děrovaný 140,30<br />

12115 31 košík plast 27,00<br />

12115 32 košík nerez plný 129,30<br />

od 35,80<br />

Košík na příbory polypropylen<br />

Vyroben z odolného polypropylenu bílé barvy,<br />

který nepřijímá pachy ani potravinářské kyseliny.<br />

Kat. č. provedení rozměry cm Kč b. DPH<br />

12257 90 jednoduché 10,7 x 10,7 x 14 35,80<br />

12245 34 2 přihrádky 20 x 10,5 x 16,5 98,50<br />

od 239,30<br />

Košík na příbory 8-dílný<br />

Tepelně odolný koš na příbory vhodný do profesionálních<br />

myček nádobí. Je vyroben z polypropylénu.<br />

Obsahuje 8 přihrádek, do kterých lze roztřídit příbory<br />

dle druhů. Barva šedá, rozměry 43 x 21 x 15,5 cm.<br />

V nabídce máme provedení bez držadel a s držadly.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12242 44 bez držadel 239,30<br />

12242 45 se 2 držadly 302,50<br />

8<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


Melaminové nádobí<br />

Melaminové nádobí na první pohled vypadá skoro jako z porcelánu, melamin je však na<br />

první pohled lesklejší a odolnější vůči hrubému zacházení. Je vhodný do myčky nádobí,<br />

odolává teplotám od -50 °C do 70 °C. Je velice lehký, ideální např. do jídelen mateřských<br />

a základních škol.<br />

Dětské keramické jídelní soupravy<br />

3-dílná sada s dětským motivem. Sada obsahuje mělký talíř 20 cm, hluboký talíř<br />

20 cm a hrnek 210 ml. Možno použít v mikrovlnné troubě a myčce nádobí.<br />

Keramika dobře uchovává teplotu horkých jídel.<br />

9<br />

1.<br />

od 47,30<br />

2.<br />

Kat.č. provedení barva průměr cm/objem l Kč b.DPH<br />

12246 63 talíř mělký červená 20 cm 62,20<br />

12246 64 talíř mělký modrá 20 cm 62,20<br />

12246 65 talíř mělký zelená 20 cm 62,20<br />

12246 66 talíř mělký žlutá 20 cm 62,20<br />

12246 67 talíř mělký červená 23 cm 76,50<br />

12246 68 talíř mělký modrá 23 cm 76,50<br />

12246 69 talíř mělký zelená 23 cm 76,50<br />

12246 70 talíř mělký žlutá 23 cm 76,50<br />

12246 71 talíř hluboký červená 20 cm 47,30<br />

12246 72 talíř hluboký modrá 20 cm 47,30<br />

12246 73 talíř hluboký zelená 20 cm 47,30<br />

12246 74 talíř hluboký žlutá 20 cm 47,30<br />

12246 75 hrnek červená 0,25 l 49,00<br />

12246 76 hrnek modrá 0,25 l 49,00<br />

12246 77 hrnek zelená 0,25 l 49,00<br />

12246 78 hrnek žlutá 0,25 l 49,00<br />

12246 79 podšálek červená 14,5 cm 47,90<br />

12246 80 podšálek modrá 14,5 cm 47,90<br />

12246 81 podšálek zelená 14,5 cm 47,90<br />

12246 82 podšálek žlutá 14,5 cm 47,90<br />

12246 83 miska bílá 0,40 l 56,10<br />

HIT<br />

NOVINKA<br />

3.<br />

114,-<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

1. 12217 86 medvídci 114,00<br />

2. 12217 87 kamarádi z džungle 114,00<br />

3. 12226 27 ježek 114,00<br />

125,70<br />

Misky Fruity různé barvy<br />

Miska v moderních pestrých barvách. Každá<br />

barva má svůj ovocný motiv. Miska je vyrobena<br />

z melaminu. Je vhodný do myčky nádobí,<br />

odolává teplotám od -50 °C do 100 °C. Je<br />

velice lehký. Lze objednávat po 1 ks. Výška<br />

7,5 cm, Ø 15 cm.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. barva motiv Kč b. DPH<br />

12252 64 červená jahoda 125,70<br />

12252 65 oranžová pomeranč 125,70<br />

12252 66 žlutá citron 125,70<br />

12252 67 zelená kiwi 125,70<br />

*ilustrační foto<br />

24,90<br />

Dětský hrnek Zoo<br />

Dětský hrnek s motivem zvířátek<br />

- mix. Materiál keramika.<br />

Dodáváme 6 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12218 57 0,2 24,90<br />

od 22,60<br />

Dětský porcelán Zvířátka<br />

Porcelánová dětská sada s motivem zvířátek. 3-dílná sada obsahuje<br />

talíř mělký, polévkovou misku a hrneček. Možno použít v mikrovlnné<br />

troubě a myčce nádobí. Cena je uvedena za sadu.<br />

Průměr talíře 20 cm, průměr misky 17 cm, objem hrnečku 220 ml.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12255 46 293,70<br />

% SLEVA<br />

293,70<br />

1 399,70<br />

od 25,90<br />

Dětský jídelní příbor Marie<br />

S obrázkovým motivem zvířátek. Chromniklové<br />

provedení 18/0. Vhodný do restaurací a školních<br />

jídelen. Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12242 43 nůž / tučňák 14,5 cm 25,90<br />

12242 42 lžíce / delfín 14,5 cm 33,60<br />

12242 41 vidlička / žirafa 17 cm 33,60<br />

Dětský příbor<br />

Dětský příbor s motivem medvídka. Nerezové provedení<br />

18/0. Dodáváme 12 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12100 97 vidlička 14 cm 25,90<br />

12100 98 lžíce 14 cm 25,90<br />

12100 99 jídelní nůž 16,5 cm 22,60<br />

Židle dětská<br />

Je vyrobena z tvrzeného dřeva. Je velice stabilní,<br />

s bezpečnostním páskem a pohodlným opěradlem.<br />

Dodáváme v rozloženém stavu. Výška 74 cm.<br />

Výška sedu 52 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12203 18 světlé SLEVA 1 479,70 1 399,70<br />

12203 19 tmavé 1 595,70<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

9


10<br />

Hotelový porcelán<br />

OSLO<br />

• 12258 66<br />

12258 68 •<br />

12258 67 •<br />

• 12258 69<br />

• 12258 70-73<br />

• 12258 74<br />

12258 75 •<br />

• 12258 77<br />

NOVINKA<br />

• 12258 76<br />

Hotelový porcelán Oslo<br />

Porcelán Oslo je velice kvalitní hotelový<br />

bílý porcelán, s velice jemným dekorem.<br />

Hotelový porcelán je vhodný ke každému<br />

stolování. Šálky na kávu a na polévku<br />

jsou stohovatelné, šetří Vám tak místo<br />

v kuchyni. Dodáváme 6 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za1 kus.<br />

Porcelán Oslo pochází z výroby německé<br />

firmy H-Porzellan, která si zakládá na<br />

kvalitním a odolném hotelovém porcelánu.<br />

od 26,-<br />

• 12258 78-79<br />

Kat. č. provedení Ø / objem Kč b. DPH<br />

12258 66 šálek 180 ml 49,90<br />

12258 67 podšálek 16 cm 37,20<br />

12258 68 šálek espresso 80 ml 34,40<br />

12258 69 podšálek espresso 12 cm 26,00<br />

12258 70 talíř mělký 21 cm 55,70<br />

12258 71 talíř mělký 24 cm 71,70<br />

12258 72 talíř mělký 27 cm 96,30<br />

12258 73 talíř mělký 30 cm 156,00<br />

12258 74 talíř hluboký 22 cm 76,70<br />

12258 75 šálek polévkový 300 ml 93,80<br />

12258 76 podšálek 18 cm 64,10<br />

12258 77 miska salátová 14 cm 64,10<br />

12258 78 plato ovál 28 x 19 cm 218,10<br />

12258 79 plato ovál 32,5 x 22 cm 296,50<br />

Exkluzivní hotelový porcelán Nizza<br />

Porcelán Nizza je velice kvalitní hotelový bílý porcelán s elegantním<br />

designem. Hotelový porcelán je vhodný ke každému stolování. Šálky<br />

na kávu a na polévku jsou stohovatelné, šetří Vám tak místo v kuchyni.<br />

Dodáváme 6 ks v balení. Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Porcelán Nizza pochází z výroby německé firmy H-Porzellan,<br />

která si zakládá na kvalitním a odolném hotelovém porcelánu.<br />

Hotelový porcelán<br />

NIZZA<br />

od 26,30<br />

Kat. č. provedení Ø cm Kč b. DPH<br />

12200 87 šálek na kávu 180 ml 47,30<br />

12212 71 podšálek 16 34,40<br />

12200 85 šálek na espresso 80 ml 37,20<br />

12200 86 podšálek 12 26,30<br />

12200 80 talíř mělký 20 51,80<br />

12200 82 talíř mělký 25 73,90<br />

12200 83 talíř mělký 27 97,70<br />

12200 84 talíř mělký 30 147,80<br />

12200 81 talíř hluboký 22 70,80<br />

12200 90 bujonšálek 280 ml 96,60<br />

12200 91 podšálek 18 63,80<br />

12200 79 mísa na salát 14 71,40<br />

12200 88 ovál 28 x 19 220,90<br />

12200 89 ovál 32,5 x 22 324,50<br />

10 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


11<br />

35,80<br />

198,-<br />

249,-<br />

19,90<br />

Porcelánový džbán<br />

Vyrobený ze silnostěnného hotelového<br />

porcelánu bílé barvy. Vhodný do jídelen<br />

a nemocnic. Objem: 2 litry.<br />

Čajová souprava<br />

Z bílého hotelového porcelánu. Konvice<br />

objem 0,5 l; šálek objem 0,3 l a oválný<br />

podšálek 14,5 x 19 cm.<br />

Hrnek Promo<br />

Vyroben z bílého hotelového porcelánu.<br />

Balený po 6 ks. Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Šálek a podšálek na kávu<br />

Vyrobeny ze silnostěnného hotelového<br />

porcelánu bílé barvy. Baleny po 12 kusech.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12229 79 2 249,00<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12104 56 souprava 198,00<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12212 68 0,3 19,90<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12141 15 šálek - 0,18 l 35,80<br />

12141 14 podšálek - 14 cm 32,50<br />

30,20<br />

36,30<br />

47,90 69,90<br />

Šálek a podšálek na espresso<br />

Italia<br />

Porcelán pro servírování espressa.<br />

Bílý, silnostěnný, hotelový porcelán.<br />

Šálek a podšálek objednávejte<br />

samostatně. Baleny po 6 ks.<br />

Cena je uvedena za 1 ks.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12142 04 šálek - 0,09 l 32,50<br />

12142 00 podšálek - 12,5 cm 31,30<br />

Šálek a podšálek na kávu Italia<br />

Porcelán pro servírování kávy.<br />

Bílý, silnostěnný, hotelový porcelán.<br />

Šálek a podšálek objednávejte<br />

samostatně. Baleny po 6 ks.<br />

Cena je uvedena za 1 ks.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12142 05 šálek - 0,18 l 36,30<br />

12142 01 podšálek - 15 cm 39,60<br />

Šálek a podšálek na cappuccino<br />

Italia<br />

Porcelán pro servírování cappuccina.<br />

Bílý, silnostěnný, hotelový porcelán.<br />

Šálek a podšálek objednávejte<br />

samostatně. Baleny po 6 ks.<br />

Cena je uvedena za 1 ks.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12142 06 šálek - 0,20 l 47,90<br />

12142 07 šálek - 0,28 l 59,40<br />

12142 02 podšálek - 15 cm 39,60<br />

Šálek a podšálek na mléko (čaj)<br />

Italia<br />

Porcelán pro servírování mléka.<br />

Bílý, silnostěnný, hotelový porcelán.<br />

Šálek a podšálek objednávejte<br />

samostatně. Baleny po 6 ks.<br />

Cena je uvedena za 1 ks.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12142 08 šálek - 0,35 l 69,90<br />

12142 03 podšálek - 17 cm 49,00<br />

od 17,-<br />

stohovatelná<br />

29,90<br />

Talíře Parma<br />

Lehký a velmi odolný neporézní materiál.<br />

Tvrzené sklo. Moderní tvar.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12257 21 talíř dezertní 20 cm 25,00<br />

12257 20 talíř hluboký 22 cm 25,00<br />

12257 22 talíř mělký 27 cm 28,00<br />

12257 25 talíř mělký 31 cm 42,00<br />

12260 47 talíř obdélníkový 24 x 34 cm 49,00<br />

12260 44 miska kompotová 12 cm 17,00<br />

12260 45 miska kompotová 14 cm 24,00<br />

12260 46 miska kompotová 24 cm 59,00<br />

37,90<br />

Miska Performa<br />

Tvrzený skloporcelán, odolný vůči rozbití, může<br />

se dávat do mikrovlnné trouby i myčky na nádobí.<br />

Vhodná do jídelen a restaurací.<br />

Cena je uvedena za 1 ks.<br />

Kat. č. Ø cm provedení Kč b. DPH<br />

12257 26 14 stohovatelná 29,90<br />

12257 27 17 37,90<br />

29,90<br />

Hrnek stohovatelný<br />

Tvrzený skloporcelán, odolný vůči rozbití,<br />

může se dávat do mikrovlnné trouby<br />

i myčky na nádobí.<br />

Vhodný do jídelen a restaurací.<br />

Výška 9 cm, Ø 7,4 cm, objem 25 cl.<br />

Cena je uvedena za 1 ks.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12257 23 29,90<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178 11


12<br />

Skloporcelán Cadix<br />

Tvrzený skloporcelán, odolný vůči rozbití, může se dávat do<br />

mikrovlnné trouby i myčky na nádobí. Vhodný do jídelen<br />

a restaurací. Dodáváme v balení po 6 ks.<br />

Cena je uvedena za 1 ks.<br />

% SLEVA<br />

od 22,80<br />

Kat. č. provedení Ø cm Kč b. DPH<br />

12232 56 miska 12 28,00<br />

12232 58 miska 24 SLEVA 128,70 91,00<br />

12232 59 talíř mělký 25 SLEVA 24,00 23,40<br />

12232 60 talíř mělký 27,5 25,50<br />

12232 61 talíř hluboký 22,5 SLEVA 24,00 23,40<br />

12257 71 talíř hluboký 23,8 SLEVA 24,00 23,40<br />

12232 62 talíř dezertní 19,5 SLEVA 22,80 21,70<br />

12232 63 šapo (šálek+podšálek) - 0,22 ml SLEVA 58,60 49,90<br />

HIT<br />

od 24,20<br />

od 21,60<br />

Skloporcelán Ebro<br />

Porcelán vhodný do jídelen a restaurací. Tvrzený, odolný<br />

vůči rozbití, možno dávat do mikrovlnné trouby i myčky<br />

nádobí. Dodáváme 6 ks v balení. Cena uvedena za 1 ks.<br />

Kat. č. provedení Ø cm Kč b. DPH<br />

12212 59 talíř hluboký 23,5 21,90<br />

12212 60 talíř mělký 25,5 21,90<br />

12239 68 talíř mělký 32 79,00<br />

12212 61 talíř dezertní 19,5 21,60<br />

12236 62 ovál 22 25,90<br />

12236 63 ovál 36 69,00<br />

12236 61 kompotová miska 12 22,30<br />

12236 60 polévková miska 14 29,00<br />

12236 59 salátová mísa 24 88,50<br />

Skloporcelán UNI<br />

Vhodný do jídelen a restaurací.<br />

Vysoce tvrzený, odolný vůči rozbití,<br />

možno dávat do mikrovlnné trouby i myčky nádobí.<br />

Síla 4 mm. Misky jsou stohovatelné.<br />

Dodáváme 6 ks v balení. Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení objem l Ø / rozm. cm Kč b. DPH<br />

12152 05 dezertní 17,5 30,80<br />

12152 08 mělký 25 63,30<br />

12152 09 hluboký 22,5 79,80<br />

12152 11 ovál 30 x 21 97,40<br />

12152 12 ovál 35 x 24,5 114,40<br />

12152 13 miska 0,18 11,5 x 4,5 24,20<br />

12152 14 miska 0,30 12,5 x 5,5 34,70<br />

12152 15 miska 0,55 15 x 6,5 47,30<br />

12152 16 miska 1,10 17,5 x 7,5 63,80<br />

NOVINKA<br />

od 103,30/ks<br />

NOVINKA<br />

od 15,90/ks<br />

NOVINKA<br />

Skloporcelán ZÉLIE<br />

Talíře Zélie jsou vyrobeny z odolného skloporcelánu Arcopal.<br />

Barva bílá, hladký povrch. Vhodné do myčky nádobí<br />

a mikrovlnné trouby. Nalezne široké uplatnění v jídelnách,<br />

restauracích.Dodáváme 6 kusů v balení. Cena je uvedená<br />

za 1 kus. Hluboký a dezertní talíř je vhodný pro mateřské<br />

školy a domovy pro seniory.<br />

Kat. č. provedení Ø cm Kč b. DPH<br />

12259 85 talíř mělký 25 16,90<br />

12259 86 talíř hluboký 20 16,90<br />

12259 87 talíř dezertní 18 15,90<br />

Talíř na těstoviny<br />

Talíř na servírování těstovin je vyroben<br />

z hotelového porcelánu vysoké kvality. Velice<br />

robustní provedení. Talíř je čistě bílý - nedekorovaný.<br />

Ideální na servírování italských těstovin<br />

či vynikajících salátů. Dodáváme 6 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12183 12 27 103,30<br />

12183 13 29,5 111,70<br />

56,-/ks<br />

Dětský talíř na těstoviny<br />

Talíř na servírování těstovin je vyroben<br />

z hotelového porcelánu vysoké kvality.<br />

Velice robustní provedení. Dětský dekor.<br />

Průměr: 21,5 cm. Dodáváme 6 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12260 66 56,00<br />

12 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


13<br />

VELKÁ<br />

SLEVA<br />

TALÍŘŮ<br />

15%<br />

AŽ<br />

20 %<br />

od 16,20<br />

Hotelový porcelán Tonda<br />

Velmi odolný silnostěnný hotelový porcelán (síla 4,5 mm), který<br />

splňuje vysoké nároky v hotelech, restauracích a jiných gastronomických<br />

zařízeních. Zesílený okraj zaručuje vyšší mechanickou<br />

odolnost a to znamená, že vydrží tvrdší zacházení. Porcelán<br />

je nedekorovaný a má široký okraj. Vhodný do mikrovlnné trouby<br />

a myčky. Dodáváme 6 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení původní cena cena po b. DPH<br />

12216 74 talíř dezertní Ø 20 cm 32,30 25,80<br />

12216 76 talíř hluboký Ø 22 cm 38,20 30,90<br />

12216 77 talíř mělký Ø 24 cm 39,90 33,90<br />

12216 78 talíř mělký Ø 27 cm 53,50 45,60<br />

12216 79 šálek kávový 18 cl 22,80<br />

12216 80 podšálek 14,5 16,20<br />

12216 81 hrnek 30 cl 26,90<br />

od 19,90<br />

Porcelán Young bílý<br />

Bílý porcelán se širokým okrajem (praporem), dostatečně<br />

hluboký. Nedekorovaný 100% porcelán, vysokoteplotně<br />

vypálený. Dodáváme 6 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení Ø cm Kč b. DPH<br />

12212 51 hluboký 22 23,00<br />

12258 06 ABC hluboký netříděný 23 27,90<br />

12212 52 mělký 24 29,90<br />

12212 54 dezertní 20,5 19,90<br />

12257 88 ABC dezertní netříděný 19 18,90<br />

12212 53 mělký 27 39,90<br />

12212 55 klubový 30,5 85,50<br />

od 16,-<br />

29,40<br />

Vojenská polévková miska<br />

Porcelánová miska nejen na polévku je<br />

vyrobena ze silného bílého hotelového<br />

porcelánu. Objem 500 ml. Stohovatelná,<br />

dodáváme 6 ks v balení. Cena je uvedena<br />

za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12212 65 miska - Ø 13 cm 29,40<br />

12234 27 podšálek - Ø 17 cm 34,00<br />

26,90<br />

Miska Gastro<br />

Porcelánová miska nejen na polévku je<br />

vyrobena ze silného bílého hotelového<br />

porcelánu. Objem 460 ml. Stohovatelná,<br />

dodáváme 6 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12212 66 miska 29,40<br />

12234 27 podšálek - Ø 17 cm 34,00<br />

od 145,60<br />

od 31,40<br />

Zapékací porcelánová miska<br />

Zapékací forma, miska je vyrobena z kvalitního<br />

hotelového porcelánu. Silnostěnné provedení.<br />

Barva bílá. Určená k zapékání a přípravě různých<br />

pokrmů v troubě či konvektomatu.<br />

Kat. č. průměr cm výška cm Kč b. DPH<br />

12139 92 7 4 16,00<br />

12139 93 9 4,5 20,90<br />

12139 94 11 5 32,50<br />

Zapékací porcelánová miska<br />

Bílo-hnědá zapékací forma. Silnostěnný hotelový<br />

porcelán. V nabídce je několik rozměrů.<br />

Možno přiobjednat nerezový podnos.<br />

Více informací na e-shopu.<br />

Kat. č. rozměry cm výška cm Kč b. DPH<br />

12140 82 24 x 14 4,5 145,60<br />

12140 83 28 x 17 5 221,20<br />

Zapékací miska gratinovací<br />

Gratinovací miska ze silnostěnného hotelového<br />

porcelánu. Bílá barva. Cena uvedena za 1 kus.<br />

Rozměry uvedeny s uchy.<br />

Kat. č. D x Š cm Kč b. DPH<br />

12139 76 16,5 x 9 31,40<br />

12139 77 21 x 10 56,70<br />

12139 80 30 x 16 134,80<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178 13


14<br />

23,90<br />

32,30<br />

18,70 29,90<br />

Sklo Venezia<br />

Vyrobeno z hladkého čirého skla. Baleno po 6 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus. Nerezové (18/8-18/10)<br />

servírovací plato, oválné s uzavřenou hranou.<br />

Nerezová (18/0) kávová lžička. Baleno po 12 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Skleněný podšálek.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12214 56 sklo 0,24 l 23,90<br />

12106 01 podnos 19,5 x 15 cm 67,70<br />

12106 03 podnos 26,5 x 19 cm 110,00<br />

12106 04 podnos 29,0 x 22 cm 134,80<br />

12100 78 lžička 4,00<br />

12236 45 podšálek 15 cm 17,50<br />

Sklo na Latte Macchiato<br />

Vyrobeno z vysoce kvalitního a<br />

tvrzeného skla. Objem 300 ml, výška<br />

12,5 cm. Baleno po 6 ks. Uvedená<br />

cena je za 1 kus. Možno přiobjednat<br />

skleněný podšálek o průměru 15 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12214 20 sklo 32,30<br />

12236 45 podšálek 17,50<br />

Hrnek s ouškem Luminarc<br />

Z tvrzeného skla pro teplé nápoje.<br />

Stohovatelný. Objem 250 ml, průměr<br />

7 cm, výška 9 cm. Baleno po 6 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus. Možno<br />

přiobjednat skleněný podšálek<br />

o průměru 15 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12218 38 šálek 18,70<br />

12236 45 podšálek 17,50<br />

Skleněný hrnek na čaj Geo<br />

Vyrobený z odolného skla.<br />

Objem 250 ml.<br />

Podšálek o průměru 14 cm<br />

objednávejte samostatně.<br />

Baleno po 6 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12250 17 šálek 29,90<br />

12250 18 podšálek 25,80<br />

od 24,30<br />

Sklo na Latte Macchiato<br />

Hranatá sklenice na kávu. Odolné<br />

sklo. Objem 365 ml, průměr 8 cm,<br />

výška 14,5 cm.<br />

Baleno po 6 ks.<br />

Cena uvedena za 1 ks.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12233 99 sklo 34,70<br />

Sklo na kávu Boston<br />

Vyrobeno z vysoce kvalitního skla.<br />

Objem 250 ml, výška 15 cm. Baleno<br />

po 6 ks. Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Možno přiobjednat skleněný podšálek<br />

o průměru 15 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12214 22 sklo 24,60<br />

12236 45 podšálek 17,50<br />

Šlehač mléčné pěny Bartscher -<br />

indukční<br />

Komfortní a plně automatický<br />

za pouhých 80 až 90 sekund vyrobí<br />

smetanové mléko nebo pevnou pěnu.<br />

Podstavec z nerezové potravinářské<br />

oceli, odnímatelný nerezový hrnek<br />

s plastovým víkem. 3 funkce.<br />

Automatické vypnutí. Není vhodný na<br />

předehřev mléka - vhodný pro čerstvé<br />

mléko ve všech fázích. Úspora energie<br />

2 310,- díky indukční technologii (už žádné<br />

pálení mléka). Příkon: 600 W / 230 V.<br />

Rozměry: 125 (Š) x 150 (H) x 180 (V)<br />

mm. Hmotnost: 1 kg.<br />

Zahrnuje tři magnetické mixovací metly:<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH 1 metla pro micro mléčnou pěnu,<br />

12250 23 2 310,00 2 metly na tuhou mléčnou pěnu.<br />

Miska skleněná<br />

Velmi oblíbené skleněné misky, stohovatelné. Vyrobeny z odolného<br />

tvrzeného skla. Objem je měřený po stohovatelný okraj.<br />

Baleny po 6 ks. Uvedená cena je za 1 kus.<br />

od 9,50/ks<br />

34,70<br />

Kat. č. Ø cm objem l Kč b. DPH<br />

12239 74 6 0,015 9,50<br />

12213 23 7,5 0,02 12,90<br />

12213 24 9 0,06 10,20<br />

12213 25 10,5 0,1 11,20<br />

12213 26 12 0,2 12,60<br />

12213 27 14 0,3 17,00<br />

12213 28 20 1,1 41,90<br />

12213 29 23 0,65 49,90<br />

12213 30 26 2,25 66,00<br />

24,60 od 22,90<br />

Sklo Vela<br />

Vyrobeno z vysoce kvalitního skla<br />

- síla 3 mm. Objem 250 a 300 ml.<br />

Baleno po 6 ks. Uvedená cena je za<br />

1 kus. Možno přiobjednat skleněný<br />

podšálek o průměru 15 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12216 87 sklo 250 ml 19,90<br />

12216 88 sklo 300 ml 31,90<br />

12236 45 podšálek 17,50<br />

Skleněný pohár Mars<br />

Zmrzlinový pohár skleněný na noze.<br />

Silné sklo. Baleno po 6 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. objem l rozměry cm Kč b. DPH<br />

12228 17 0,5 14 x 11,5 29,50<br />

12228 16 0,3 10 x 16,5 28,00<br />

Skleněná miska Master<br />

Vyrobená z odolného tvrzeného skla.<br />

Stohovatelná. Balená po 6 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

od 11,90<br />

Kat. č. Ø / výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12232 52 10,3 / 4,8 0,2 11,90<br />

12232 53 11,8 / 5,5 0,3 14,50<br />

Džbán Bistro<br />

Nápojový skleněný džbán. Pevné ucho.<br />

Baleno po 6 ks. Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. objem l výška cm Kč b. DPH<br />

12213 40 0,25 11,5 24,30<br />

12213 39 0,5 14,5 33,30<br />

12213 38 1,0 20 42,30<br />

12240 22 1,8 24,1 72,10<br />

12250 24 1,8 s víkem 84,00<br />

Destina<br />

17,40<br />

Frosty<br />

18,40<br />

Zmrzlinka Destina - 250 ml<br />

Kat. č. Ø / výška cm Kč b. DPH<br />

12232 47 9,5 / 9 17,40<br />

Zmrzlinka Frosty - 250 ml<br />

Kat. č. Ø / výška cm Kč b. DPH<br />

12232 49 9 / 12,3 18,40<br />

275 ml<br />

360 ml<br />

250 ml<br />

od 10,60<br />

Nápojové sklo Liberty<br />

Vhodné do restaurací, barů i jídelen. Sklenice<br />

nejsou cejchované, mají zesílené dno.<br />

Baleno po 6 ks. Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. objem ml Ø/výška cm Kč b. DPH<br />

12230 06 250 7,5/9 12,90<br />

12230 04 275 6/13,5 10,60<br />

12230 07 360 6,5/16 13,30<br />

14<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


Sklo na víno Bohemia Crystal<br />

Značkové a vysoce kvalitní sklo Bohemia Crystal, které je vhodné do hotelů a restaurací.<br />

Řada Bohemia Crystal obsahuje sklo na červené a bílé víno, na sekt, degustační sklo, sklo<br />

na koňak, na pálenku a na martini. Sklo není cejchované. Baleno po 6 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. název objem ml Kč b. DPH<br />

od 25,50<br />

12222 53 grappa 85 31,30<br />

12222 54 winetest 210 25,50<br />

12222 55 champagne 220 31,30<br />

12222 56 martini 280 34,60<br />

12222 57 sauvignon 350 31,60<br />

12222 58 white 450 34,40<br />

12222 59 bordeaux 570 36,30<br />

12222 60 water 580 36,30<br />

12222 61 bourgogne 650 36,00<br />

12222 62 cognac 690 34,00<br />

15<br />

Sklo na víno Misket<br />

Značkové sklo Misket je tvrzené<br />

a odolné, vhodné do hotelů a restaurací.<br />

Objem je měřený po okraj.<br />

Sklo není cejchované.<br />

Baleno po 6 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

od 15,30<br />

Kat. č. provedení objem ml Kč b. DPH<br />

12212 44 víno 300 17,80<br />

12212 45 víno 260 15,30<br />

12212 46 víno 210 15,80<br />

12212 47 víno-cejch 230 19,60<br />

12212 48 sekt flétna 190 15,60<br />

12232 51 martini 100 19,50<br />

12232 50 pivní 350 18,20<br />

9,90<br />

Sklo Universal<br />

Velmi oblíbené netvrzené sklo.<br />

Vhodné do myčky na nádobí (nutné<br />

použít dělené koše).Baleno po 6 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12259 08 9,90<br />

od 14,70 od 11,90<br />

Sklo duritka Provence<br />

Vysoce kvalitní značkové sklo Provence,<br />

originál Duralex. Je vyrobeno z tvrzeného<br />

skla, tudíž je odolné. Baleno po 6 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. objem cl / V x Ø cm Kč b. DPH<br />

12223 17 16 / 85 x 68 13,90<br />

12223 18 22 / 90 x 74 16,90<br />

12223 19 25 / 98 x 79 17,90<br />

Sklo duritka Picardie<br />

Vysoce kvalitní značkové sklo<br />

Picardie, originál Duralex.<br />

Je vyrobeno z tvrzeného skla<br />

- je odolné. Baleno po 6 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. objem ml výška cm Kč b. DPH<br />

12223 20 90 6,7 11,90<br />

12223 22 160 7,8 16,10<br />

12214 30 220 8,4 12,80<br />

12223 23 250 9 22,90<br />

od 15,70<br />

od 8,80<br />

Sklenice Aras<br />

Vyrobena z tvrzeného skla pro delší životnost.<br />

Balení po 6 ks. Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. objem cl provedení Kč b. DPH<br />

12250 28 45 panák 8,80<br />

12250 29 145 10,60<br />

12214 38 230 whisky Ø 8,5 cm 13,40<br />

12214 39 265 long 14,40<br />

12247 93 270 long 17,00<br />

Sklenice Tovilla<br />

Nápojová sklenice vyrobena z čirého skla.<br />

Nabízíme více objemů.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Dodáváme 6 ks v balení-<br />

NOVINKA<br />

Kat. č. provedení výška Kč b. DPH<br />

12259 05 whisky 0,24 l 9,1 cm 15,40<br />

12259 06 voda 0,28 l 12 cm 18,20<br />

12259 07 long drink 0,35 l 14,7 cm 19,60<br />

9,90<br />

Sklo Šambor<br />

Velmi oblíbené netvrzené sklo.<br />

Vhodné do myčky na nádobí (nutné<br />

použít dělené koše). Baleno po 6 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12214 36 9,90<br />

od 14,80<br />

13,50<br />

Sklo Hamburg<br />

Univerzální sklenice je<br />

vyrobena z čirého skla.<br />

Objem 0,2 l.<br />

Výška 10,2 cm.<br />

Průměr 7,4 cm.<br />

Dodáváme 6 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12118 68 13,50<br />

17,90<br />

od 12,60<br />

Sklo odlivka Boston<br />

Skleněná barová odlivka se silným dnem.<br />

Provedení s cejchem nebo bez cejchu.<br />

Baleno po 12 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení objem l Kč b. DPH<br />

12214 47 cejch 0,02-0,04 15,90<br />

12214 48 bez 0,045 12,60<br />

od 5,-<br />

Odlivka Verona a Torino<br />

Jednoduché barové skleněné necejchované<br />

odlivky s pevným dnem.<br />

Baleny po 6 ks. Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení objem l Kč b. DPH<br />

12218 29 verona 0,02 5,00<br />

12218 30 torino 0,04 6,00<br />

Sklo odlivka Lisovka<br />

Skleněná odlivka s pevným dnem.<br />

Cejchovaná - 0,02, 0,04 a 0,05 l.<br />

Baleno po 6 ks.Uvedená cena je<br />

za 1 kus.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12214 43 0,02 14,80<br />

12214 44 0,04 15,70<br />

12214 45 0,05 17,30<br />

12244 19 0,1 17,50<br />

Sklo SRQ375<br />

Nejen pivní sklo se silným dnem.<br />

Objem 375 ml. Baleno po 3 ks.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12214 42 17,90<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178 15


16<br />

záruka<br />

2 roky<br />

Cookmax Classic - nerezové nádobí do kuchyně<br />

♦ vyrobeno z potravinářské nerezové oceli 18/10<br />

♦ síla stěny od 0,7 až 1,0 mm<br />

♦ uvnitř a vně kartáčovaná povrchová úprava<br />

♦ akutermické, sendvičové dno s rovnoměrným přenosem tepla<br />

♦ objemy od 1 až 50 litrů<br />

♦ pro všechny druhy sporáků vč. indukce<br />

♦ vyvážená konstrukce poklice<br />

♦ teplonevodivá ucha na nosné podložce<br />

♦ vhodné do myček nádobí a odolné proti potravinářským kyselinám<br />

Sada hrnců Cookmax<br />

Osmidílná sada včetně poklic.<br />

Kat. č.<br />

Ø cm / v cm objem l Kč b. DPH<br />

12185 94 rendlík 16 / 11 2,2 2 856,00<br />

kastrol 16 / 11 2,2<br />

kastrol 20 / 13 4,1<br />

hrnec 24 / 15 6,8<br />

2 856,-<br />

od 573,70<br />

od 481,30<br />

Hrnec polévkový Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12205 48 16 14 2,8 573,70<br />

12205 49 20 16 5 766,90<br />

12205 50 24 20 9 943,30<br />

12205 51 28 23 14,2 1 288,00<br />

12205 52 32 26 21 1 820,00<br />

12205 53 36 36 36,5 2 520,00<br />

12205 54 40 40 50 2 996,00<br />

Kastrol vysoký Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12205 41 16 11 2,2 481,30<br />

12205 42 20 13,5 4,2 567,90<br />

12205 43 24 15,5 7 838,30<br />

12205 44 28 18 11,5 1 109,00<br />

12205 45 32 20 14,1 1 400,00<br />

12205 46 36 22 22,5 1 904,00<br />

12205 47 40 25 31,4 2 408,00<br />

od 523,30<br />

od 481,30<br />

Omáčník Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12205 74 18 6,5 1 523,30<br />

12205 75 20 7,5 1 598,60<br />

Rendlík vysoký Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12205 58 16 11 2,2 481,30<br />

12205 59 20 13,5 4,2 573,70<br />

12205 60 24 15,5 7 750,10<br />

Kastrol nízký Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

od 447,80<br />

Kat. č. Ø cm výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12205 34 16 9,5 1,9 447,80<br />

12205 35 20 11,5 3,6 542,70<br />

12205 36 24 11,8 6 699,80<br />

12205 37 28 15,5 9,5 1 025,00<br />

12205 38 32 15,5 12,5 1 316,00<br />

12205 39 36 17 17,3 1 736,00<br />

12205 40 40 19 23,9 2 240,00<br />

od 447,70<br />

Rendlík nízký Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12205 55 16 7 1,4 447,70<br />

12205 56 18 8 2 503,70<br />

12205 57 20 9 2,8 604,50<br />

Poklice Cookmax<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12205 63 16 131,30<br />

12205 64 20 158,50<br />

12205 65 24 209,80<br />

12205 66 28 246,10<br />

12205 67 32 349,80<br />

12205 68 36 495,30<br />

12205 69 40 716,50<br />

od 131,30<br />

od 447,70<br />

Pánev Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm Kč b. DPH<br />

12205 70 20 4 447,70<br />

12205 71 24 4,5 537,30<br />

12205 72 28 5 657,70<br />

12205 73 32 5,5 828,00<br />

16<br />

online shop: www.cookmax.cz 841 177 178


Sedmidílná sada Cookmax<br />

Hrnec Ø 16 cm / 2,2 l s poklicí ;<br />

kastrol Ø 20 cm / 2,8 l s poklicí ;<br />

kastrol Ø 24 cm / 4,7 l s poklicí ;<br />

pánev s nepřilnavým povrchem Ø 24 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12184 75 sada 3 332,00<br />

záruka<br />

5 let<br />

17<br />

od 699,70<br />

od 627,-<br />

od 1 160,-<br />

od 780,90<br />

od 178,90<br />

Hrnec polévkový Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12184 22 16 16 3,2 699,70<br />

12184 23 20 18 5,5 1 036,00<br />

12184 24 24 24 10,5 1 400,00<br />

12184 25 28 28 17 1 680,00<br />

12184 26 32 32 25,5 2 696,00<br />

12184 27 36 36 36,5 3 295,00<br />

12184 28 40 40 50 4 284,00<br />

12184 29 45 40 63,5 5 292,00<br />

Kastrol vysoký Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12184 42 16 11 2,2 627,00<br />

12184 43 20 13 4,1 838,30<br />

12184 44 24 15 6,8 1 109,00<br />

12184 45 28 17 10,5 1 497,00<br />

12184 46 32 19 15,3 1 960,00<br />

12184 47 36 22 22,4 2 632,00<br />

12184 48 40 25 31,4 3 276,00<br />

12184 49 45 28 44,5 4 648,00<br />

Kastrol nízký Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12184 36 20 9 2,8 780,90<br />

12184 37 24 10,5 4,7 1 019,00<br />

12184 38 28 12 7,4 1 316,00<br />

12184 39 32 15 12,1 1 876,00<br />

12184 40 36 17 17,3 2 184,00<br />

12184 41 40 19 23,9 2 632,00<br />

Čtvrtinová vložka na těstoviny Cookmax<br />

Zaoblené hrany. Děrování 3,5 mm, děrované dno.<br />

Háky pro zavěšení na okraj hrnce.<br />

Kat. č. pro hrnec objem l Kč b. DPH<br />

12184 71 Ø 36 / v23 cm 5,5 1 160,00<br />

12184 72 Ø 40 / v26 cm 7,5 1 120,00<br />

Poklice Cookmax<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12184 54 16 178,90<br />

12184 55 18 195,70<br />

12184 56 20 218,10<br />

12184 57 24 265,70<br />

12184 58 28 360,90<br />

12184 59 32 419,70<br />

12184 60 36 540,10<br />

12184 61 40 808,30<br />

12184 62 45 895,70<br />

Cookmax Professional - nádobí, které vydrží vysoké zatížení<br />

♦ vyrobeno z potravinářské nerezové oceli 18/10<br />

♦ uvnitř a vně saténová povrchová úprava<br />

♦ akutermické dno s vyrovnávacím efektem<br />

♦ dvojnásobná síla stěny dna<br />

♦ horní leštěný výlevný okraj<br />

♦ od průměru 16 cm do 45 cm<br />

♦ pánve s teflonovým nebo bez teflonového povrchu<br />

♦ vložky pro vaření v páře a vaření těstovin<br />

♦ pro všechny druhy sporáků vč. indukce<br />

♦ vyvážená konstrukce poklice<br />

♦ teplonevodivá ucha na nosné podložce<br />

♦ vhodné do myček nádobí a odolné proti potravinářským kyselinám<br />

♦ určeno i pro vysoké profesionální zatížení<br />

od 629,70<br />

od 540,10<br />

od 570,90<br />

od 929,30<br />

od 1 176,-<br />

Rendlík vysoký Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm objem cm Kč b. DPH<br />

12184 30 16 11 2,2 629,70<br />

12184 31 20 13 4,1 808,30<br />

12184 32 24 15 6,8 979,70<br />

Rendlík nízký Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12184 33 16 7 1,4 540,10<br />

12184 34 18 8 2 629,70<br />

12184 35 20 9 2,8 750,10<br />

Omáčník Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12184 50 16 6 1,2 570,90<br />

12184 51 18 6 1,7 629,70<br />

12184 52 20 7 2,2 660,50<br />

12184 53 24 8 3,6 839,70<br />

Pánev Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm Kč b. DPH<br />

12184 67 24 5 929,30<br />

12184 68 28 5,5 991,00<br />

12184 69 32 6 1 260,00<br />

12184 70 36 6,5 1 624,00<br />

Pánev s nepřilnavým povrchem Cookmax<br />

Bez poklice.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm Kč b. DPH<br />

12184 63 24 5 1 176,00<br />

12184 64 28 5,5 1 498,00<br />

12184 65 32 6 1 792,00<br />

12184 66 36 6,5 2 307,00<br />

online shop: www.cookmax.cz 841 177 178<br />

17


18<br />

Pánev keramická Cookmax Professional<br />

S keramickým povrchem. Vnější povrch pánve je vyroben z matné chromniklové<br />

nerezové oceli nejvyšší třídy 18/10. Akutermické sendvičové dno, které rozvádí<br />

rovnoměrně teplo po celém obvodu pánve. Pánev je vhodná na všechny druhy<br />

sporáků včetně indukce. Horní leštěný okraj. Pánev pochází z řady Cookmax<br />

Professional.<br />

Hranatá grilovací pánev Cookmax Professional<br />

Ideální na přípravu steaků, grilované zeleniny, ryb a různých druhů masa. Žebrované<br />

dno pro dokonalý efekt grilování. Nepřilnavý povrch. Vyrobena z chromniklové<br />

nerezové oceli 18/10. Akutermické sendvičové dno. Vhodná na všechny<br />

druhy sporáků včetně indukce. Z jedné strany nerezová ručka a z druhé ucho pro<br />

snadnou manipulaci. Pánev pochází z řady Cookmax Professional. Výška 6 cm,<br />

Ø 28 cm.<br />

Professional<br />

Professional<br />

od 643,70<br />

1 259,-<br />

NOVINKA<br />

Kat. č. Ø / výška cm Kč b. DPH<br />

12259 34 20 / 4,5 643,70<br />

12259 35 24 / 5 783,70<br />

12259 36 28 / 5,5 951,70<br />

12259 37 32 / 6 1 175,70<br />

12259 38 36 / 6 1 531,30<br />

NOVINKA<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12258 49 1 259,00<br />

oválná<br />

od 604,50<br />

Teflonová pánev Classic<br />

Pánev je vyrobena z hliníkové litiny s dnem pískovaným<br />

diamantem. Trojitý nepřilnavý povrch. Pánev je velice<br />

odolná a spolehlivá.<br />

Kat. č. provedení Ø cm D x H cm Kč b. DPH<br />

12193 67 kulatá 20 604,50<br />

12193 68 kulatá 24 726,60<br />

12193 69 kulatá 28 839,70<br />

12193 70 oválná na ryby 26,5 x 41 1 064,00<br />

12193 71 hranatá 28 x 28 998,20<br />

od 151,80<br />

NOVINKA<br />

od 341,-<br />

Hliníková pánev Lyon<br />

Vyrobena z odolného hlíníku s nepřilnavým<br />

teflonovým povrchem. Železné držadlo<br />

s očkem pro snadné zavěšení. Těžké provedení.<br />

Teplo je rozváděno rovnoměrně po celé ploše.<br />

Vhodná na plynové a elektrické sporáky.<br />

Kat. č. Ø / výška cm Kč b. DPH<br />

12101 76 20 / 3,5 341,00<br />

12101 77 24 / 4 429,00<br />

12101 78 28 / 4,5 563,80<br />

12101 79 32 / 5 822,30<br />

12101 80 36 / 5,5 1 078,00<br />

12101 81 40 / 6 1 282,00<br />

NOVINKA<br />

od 346,50<br />

Nepřilnavá pánev na palačinky<br />

Hliníková pánev na přípravu palačinek s nepřilnavým<br />

povrchem na bázi PTFE pro rychlou přípravu bez<br />

použití tuku. Zahnutá železná rukojeť s očkem pro<br />

snadné zavěšení. Rovné dno pro přípravu palačinek,<br />

bramboráků, omelet a dalších. Pánev je vhodná na<br />

plynové a elektrické sporáky.<br />

Kat. č. Ø / výška cm Kč b. DPH<br />

12257 92 26 / 1,5 346,50<br />

12257 93 29 / 1,5 503,30<br />

50,60<br />

od 374,-<br />

Kuchyňská pánev kulatá<br />

Velmi oblíbená plechová pánev.<br />

Před použitím nutno vypálit.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12215 11 22 151,80<br />

12222 80 24 161,00<br />

12215 12 26 179,00<br />

12215 13 30 223,00<br />

12222 81 32 229,00<br />

12116 66 pinzeta - 30 cm 50,60<br />

Železná kovaná pánev<br />

Strojově kovaná smažící pánev. Velmi silné<br />

a těžké provedení. Před prvním použitím je<br />

nutné pánev vypálit.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12125 75 24 374,00<br />

12125 76 28 481,30<br />

12125 77 32 544,50<br />

12125 78 36 737,00<br />

1 109,-<br />

Pánev Wok<br />

Ocelová Wok pánev je vhodná pro plynové,<br />

elektrické i indukční sporáky.<br />

Dlouhé držadlo se závěsným očkem.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12206 70 32 1 109,00<br />

od 448,30<br />

Pánev na palačinky<br />

Železná pánvička na přípravu palačinek,<br />

velmi těžké provedení. Výška 1,5 cm.<br />

Vhodná na indukční sporáky.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12125 91 20 448,30<br />

12125 92 24 522,50<br />

919,00<br />

NOVINKA<br />

18<br />

Pánev s devíti důlky<br />

Masivní hliníkový odlitek.<br />

Rozměry 26 x 26 x 2 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12215 10 919,00<br />

Třívrstvá pánev s nepřilnavým<br />

povrchem<br />

Speciálně upravené dno, které je<br />

ideální pro smažení a grilování bez<br />

připalování a zaručuje optimální<br />

rozložení tuku. Nerezová pánev je<br />

vyrobena ze tří vrstev: nerez - hliník<br />

- chromniklová nerezová ocel, díky<br />

kterým zaručuje rovnoměrné<br />

rozložení tepla a<br />

úspory energií. Pánev je<br />

vhodná na všechny druhy<br />

sporáků, včetně indukce.<br />

od 990,-<br />

Kat. č. Ø / výška cm Kč b. DPH<br />

12257 94 24 / 4,5 990,00<br />

12257 95 28 / 5 1 155,00<br />

12257 96 30 / 5 1 265,00<br />

od 401,50<br />

Teflonová pánev<br />

Kulatá teflonová pánev z velmi silného<br />

hliníkového odlitku s rovně soustruženým<br />

dnem. Teflonový povrch lépe rozvádí teplo<br />

a urychluje pečení.<br />

Kat. č. Ø / výška cm Kč b. DPH<br />

12244 90 20 / 5 401,50<br />

12244 91 24 / 5,5 508,80<br />

12242 56 28 / 6,0 621,50<br />

12242 46 32 / 6,5 726,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


19<br />

Hrnec pro tlakové vaření<br />

Hrnec je vyrobený z nerezové potravinářské oceli<br />

(18/10), extra silné dno, určené pro všechny typy<br />

sporáků včetně indukce. Zvláštní systém umožňuje<br />

použití 1 tlakové poklice s daným průměrem na<br />

všechny objemy hrnců a kastrolů.<br />

NOVINKA<br />

TLAKOVÉ<br />

HRNCE<br />

od 1 427,-<br />

Poklici nutno objednat samostatně.<br />

Kat. č. rozměry cm Ø / výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12143 87 hrnec 24 / 10 4 1 427,00<br />

12143 88 hrnec 24 / 14 6 1 713,00<br />

12143 89 hrnec 24 / 18,5 8 1 942,00<br />

12143 90 hrnec 24 / 23 10 2 167,00<br />

12143 91 hrnec 24 / 28 12 2 453,00<br />

12143 92 nerezová poklice Ø 24 308,00<br />

12143 93 tlaková poklice Ø 24 3 025,00<br />

12143 94 hrnec 32 / 13 10 3 201,00<br />

12143 95 hrnec 32 / 19,5 15 3 641,00<br />

12143 96 hrnec 32 / 26 20 4 144,00<br />

12143 97 hrnec 32 / 29,5 23 4 587,00<br />

12143 98 nerezová poklice Ø 32 473,00<br />

12143 99 tlaková poklice Ø 32 8 663,00<br />

• 12143 94-97<br />

od 3 025,-<br />

• 12143 87-91<br />

od 308,-<br />

93,50<br />

18,20<br />

• 12143 93<br />

• 12143 99<br />

1 925,-<br />

Pekáč nerez GN 1/1<br />

Z chromniklové nerezové oceli. Mimořádná síla<br />

materiálu 3 mm mu dává dostatečnou odolnost<br />

a tvarovou stálost při běžných teplotních změnách.<br />

Odolnost materiálu je od - 40 do 300 °C.<br />

Chuťově a pachově neutrální. Výška 5,5 cm.<br />

Váha 2,8 kg.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12253 20 1 925,00<br />

• 12143 92<br />

• 12143 98<br />

NOVINKA<br />

Nerezová napařovací vložka<br />

Je vyrobena z nerezové chromniklové<br />

oceli 18/0.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12114 18 17/26 93,50<br />

od 462,-<br />

Plech na pečení smaltovaný GN1/1<br />

Na obou stranách nanesena vrstva<br />

smaltu v barvě černé žuly. Velice dobře a<br />

rovnoměrně rozvádí teplo po celém jeho<br />

povrchu. Zaoblené vnitřní rohy.<br />

Pečící plech splňuje celosvětově uznávanou<br />

rozměrovou řadu podle normy<br />

EN 631.1.<br />

Kat. č. hloubka / objem Kč b. DPH<br />

12148 69 10 mm 462,00<br />

12148 70 20 mm 525,30<br />

12148 71 40 mm / 5 l 572,00<br />

12148 72 65 mm / 8,8 l 624,30<br />

Čistící vlna - drátěnka<br />

Je vyrobena z nerezu. Hmotnost 50 g.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12115 14 18,20<br />

NOVINKA<br />

od 643,70<br />

Plech smaltovaný ostré hrany<br />

Díky pravoúhlým rohům vhodný pro pečení pizzy<br />

či koláčů beze zbytků. Velice dobře a rovnoměrně<br />

rozvádí teplo po celém jeho povrchu.<br />

Plech je vhodný do konvektomatů.<br />

Velikost GN 1/1 nebo GN 2/3.<br />

Kat. č. provedení GN / rozměry Kč b. DPH<br />

12258 51 GN 1/1 / 2 x 53 x 32,5 cm 643,70<br />

12258 52 GN 1/1 / 4 x 53 x 32,5 cm 727,70<br />

12258 53 GN 1/1 / 6 x 53 x 32,5 cm 811,70<br />

12258 54 GN 2/3 / 2 x 35,4 x 32,5 cm 615,70<br />

12258 55 GN 2/3 / 4 x 35,4 x 32,5 cm 699,70<br />

12258 56 GN 2/3 / 6 x 35,4 x 32,5 cm 783,70<br />

od 209,-<br />

Nerezový pekáč s držadly<br />

Pekáč je vyrobený z ušlechtilé nerezové potravinářské<br />

oceli s úchyty. Lze ho použít na pečení<br />

nebo skladování potravin.<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12103 79 25 x 19 x 5 209,00<br />

12103 80 30 x 22 x 5,5 272,30<br />

12103 81 35 x 26 x 6,5 324,50<br />

12103 82 40 x 28 x 7,5 445,50<br />

12103 83 48 x 32 x 8,5 968,00<br />

12103 84 53 x 36 x 9 1 491,00<br />

12103 85 63 x 40 x 9,5 2 448,00<br />

2 310,-<br />

Pánev litinová<br />

Obří litinová pánev se dvěma držadly. Kvalitní<br />

a těžké provedení. Ideální pro stánkový prodej<br />

např. čínských nudlí nebo halušek. Po stranách<br />

držadla pro snadné přenášení. Extra těžká.<br />

Kat. č. Ø / výška cm Kč b. DPH<br />

12142 97 50 / 7 2 310,00<br />

od 349,30<br />

Pečící ocelový plech<br />

Ocelový plech (mořený), ostré hrany, výška<br />

hrany 3 cm. Vhodný na pizzu, koláče atd.<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12126 44 50 x 35 x 3 349,30<br />

12126 46 60 x 40 x 3 379,50<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

19


20<br />

Kombinace gastronádob<br />

www.gastronadoby.cz<br />

GN 2/1<br />

650<br />

530<br />

2/1<br />

1/1<br />

1/1<br />

GN 1/1<br />

325<br />

530<br />

1/1<br />

1/1<br />

GN 1/2<br />

GN 2/4<br />

GN 1/4<br />

265 530<br />

265<br />

1/2<br />

2/4<br />

325<br />

162<br />

162<br />

1/4 1/4 1/4<br />

1/2 1/2<br />

1/2 1/4 1/4<br />

1/4<br />

2/4 2/4 2/4<br />

1/4<br />

2/1<br />

NÁVOD - JAK SI PŘIPRAVIT KOMBINACI GASTRONÁDOB<br />

Pokud si to neumíte moc představit, postupujte takto:<br />

Vezměte list papíru A4 a napište si na něj GN 1/1. Další list rozdělte na dvě půlky a napište<br />

si na každý GN 1/2. Další list rozdělte na tři stejné díly a na každý si napište GN 1/3. Takto si<br />

postupně nastříhejte další listy papíru a vytvořte si dílky s označením GN 1/4, GN 1/6, GN<br />

1/9. Nakonec vezměte list, na kterém máte napsáno GN 1/1 a na něj si poskládejte menší<br />

dílky tak, abyste pokryli <strong>celý</strong> list GN 1/1. A je na světě kombinace gastronádob za použití<br />

různých velikostí.<br />

Každá nerezová gastronádoba (GN) Professional je vyrobena z potravinářské oceli vysoké<br />

kvality 18/10. Tvar i zpracovnání jako gastronádoba Blanco. Naše profesionální nerezové<br />

gastronádoby jsou plně stohovatelné a můžete je používat v teplotách od -40 do +300 °C.<br />

Jsou určeny pro skladování, vaření, pečení, přepravu a výdej potravin, jídel a nápojů.<br />

Některé velikosti dodáváme s bezpečnostními uchy, pro jejich lepší přenášení. K jednotlivým<br />

GN si můžete samostatně objednat poklice s výřezem pro naběračku, poklice bez<br />

výřezu nebo poklice s těsněním.<br />

1/4<br />

1/4 1/4 1/4<br />

POKLICE SE SILIKONOVÝM TĚSNĚNÍM<br />

GN 2/8<br />

GN 2/3<br />

132<br />

354<br />

325<br />

2/8<br />

2/8<br />

2/8<br />

1/2<br />

2/8 2/8<br />

2/8 2/8<br />

325<br />

2/3 2/3 2/3 2/3<br />

1/3<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/9<br />

GN 1/3<br />

176<br />

325<br />

1/3<br />

1/3<br />

2/3<br />

1/3<br />

1/3 1/3<br />

1/3<br />

1/3<br />

1/6 1/6<br />

1/3<br />

1/3<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/3<br />

1/6 1/6<br />

1/6 1/6<br />

1/3<br />

1/6 1/6<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/3<br />

1/9 1/9<br />

1/9 1/9<br />

1/9 1/9<br />

GN 1/6<br />

176<br />

162<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/6<br />

2/3<br />

1/3<br />

1/3<br />

1/3<br />

1/6 1/6<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/6 1/6<br />

1/6 1/6<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/9<br />

GN 1/9<br />

108<br />

176<br />

1/9<br />

* rozměry jsou uvedeny v mm<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/9<br />

2/3<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/3<br />

1/3<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/3<br />

1/6 1/6<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/9<br />

1/3<br />

1/9 1/9<br />

1/9 1/9<br />

1/9 1/9<br />

1/6 1/6<br />

1/9 1/9<br />

1/9 1/9<br />

1/9 1/9<br />

20<br />

online shop: www.gastronadoby.cz 355 327 663


Nerezové gastronádoby<br />

Gastronádoba GN 1/1- plná<br />

Rozměry 53 x 32,5 cm. Poklice bez výřezu na<br />

naběračku nebo s výřezem.<br />

Poklice se silikonový těsněním.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12146 27 20 363,00<br />

12146 28 40 376,80<br />

12146 29 65 8,80 396,00<br />

12146 30 100 13,70 528,00<br />

12146 31 150 20,00 748,00<br />

12146 32 200 27,80 858,00<br />

12146 23 poklice bez výřezu 327,30<br />

12146 24 poklice s výřezem 327,30<br />

12146 25 poklice - silikon. těsnění 858,00<br />

Gastronádoba GN 1/1 - děrovaná<br />

Rozměry 53 x 32,5 cm. Poklice bez výřezu na<br />

naběračku nebo s výřezem.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12147 65 65 8,80 467,50<br />

12147 66 100 13,70 596,80<br />

12147 67 150 20,00 819,50<br />

12147 68 200 27,80 929,50<br />

12146 23 poklice bez výřezu 327,30<br />

12146 24 poklice s výřezem 327,30<br />

Gastronádoba GN 1/1 - plná s uchy<br />

Rozměry 53 x 32,5 cm. Poklice s výřezem na<br />

ucha, s výřezem na ucha a naběračku, poklice<br />

se silikonovým těsněním.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12148 01 100 13,70 585,80<br />

12148 02 150 20,00 805,80<br />

12147 98 poklice s výřezem na ucha 327,30<br />

12147 99 s výřezem na naběračku 321,80<br />

12146 25 poklice - silikon. těsnění 858,00<br />

12243 33 poklice - silikon. těsnění 819,50<br />

Gastronádoba GN 1/1 - děrovaná<br />

s uchy<br />

Rozměry 53 x 32,5 cm. Poklice s výřezem na<br />

ucha, s výřezem na ucha a naběračku.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12148 35 100 13,70 654,50<br />

12148 36 150 20,00 874,50<br />

12147 98 poklice s výřezem na ucha 327,30<br />

12147 99 s výřezem na naběračku 321,80<br />

Gastronádoba GN 1/2 - plná<br />

Rozměry 32,5 x 26,5 cm. Poklice bez výřezu<br />

na naběračku nebo s výřezem. Poklice<br />

se silikonovým těsněním.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12146 37 20 198,00<br />

12146 39 65 4,00 233,80<br />

12146 40 100 6,10 310,80<br />

12146 41 150 9,20 456,50<br />

12146 42 200 12,00 547,30<br />

12146 33 poklice bez výřezu 181,50<br />

12146 34 poklice s výřezem 181,50<br />

12146 35 poklice - silikon. těsnění 632,50<br />

12243 35 poklice - silikon. těsnění 602,30<br />

Gastronádoba GN 1/2 - děrovaná<br />

Rozměry 32,5 x 26,5 cm. Poklice bez výřezu<br />

na naběračku nebo s výřezem.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12147 71 65 4,00 277,80<br />

12147 72 100 6,10 354,80<br />

12147 73 150 9,20 497,80<br />

12146 33 poklice bez výřezu 181,50<br />

12146 34 poklice s výřezem 181,50<br />

Gastronádoba GN 1/2 - děrovaná<br />

s uchy<br />

Rozměry 32,5 x 26,5 cm. Poklice s výřezem<br />

na ucha, s výřezem na ucha a naběračku.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12148 39 100 6,10 412,50<br />

12148 40 150 9,20 555,50<br />

12148 04 poklice s výřezem na ucha 181,50<br />

12148 05 s výřezem na naběračku 181,50<br />

Gastronádoba GN 1/2 - plná s uchy<br />

Rozměry 32,5 x 26,5 cm. Poklice s výřezem<br />

na ucha, s výřezem na ucha a naběračku.<br />

Poklice se silikonovým těsněním.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12148 06 65 4,00 291,50<br />

12148 07 100 6,10 368,50<br />

12148 08 150 9,20 511,50<br />

12148 04 poklice s výřezem na ucha 181,50<br />

12148 05 s výřezem na naběračku 181,50<br />

12146 35 poklice - silikon. těsnění 632,50<br />

12243 35 poklice - silikon. těsnění 602,30<br />

Gastronádoba GN 1/3 - plná<br />

Rozměry 32,5 x 17,6 cm. Poklice bez výřezu<br />

na naběračku nebo s výřezem. Poklice<br />

se silikonovým těsněním.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12146 49 65 2,40 189,80<br />

12146 50 100 3,50 269,50<br />

12146 51 150 5,40 368,50<br />

12146 52 200 7,20 420,80<br />

12146 43 poklice bez výřezu 126,50<br />

12146 44 poklice s výřezem 126,50<br />

12146 45 poklice - silikon. těsnění 511,50<br />

Gastronádoba GN 1/3 - děrovaná<br />

Rozměry 32,5 x 17,6 cm. Poklice bez výřezu<br />

na naběračku nebo s výřezem.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12147 75 65 2,40 233,80<br />

12147 76 100 3,50 313,50<br />

12147 77 150 5,40 412,50<br />

12146 43 poklice bez výřezu 126,50<br />

12146 44 poklice s výřezem 126,50<br />

Gastronádoba GN 1/3 - plná s uchy<br />

Rozměry 32,5 x 17,6 cm. Poklice s výřezem<br />

na ucha, s výřezem na ucha a naběračku,<br />

poklice se silikonovým těsněním.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12148 12 65 2,40 247,50<br />

12148 13 100 3,50 327,30<br />

12148 14 150 5,40 429,00<br />

12148 10 poklice s výřezem na ucha 129,30<br />

12148 11 s výřezem na naběračku 129,30<br />

12146 45 poklice - silikon. těsnění 511,50<br />

12243 36 poklice - silikon. těsnění 475,80<br />

Gastronádoba GN 1/4 - plná<br />

Rozměry 26,5 x 16,2 cm. Poklice bez výřezu<br />

na naběračku nebo s výřezem. Poklice<br />

se silikonovým těsněním.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12146 59 100 2,80 233,80<br />

12146 60 150 4,00 310,80<br />

12146 53 poklice bez výřezu 123,80<br />

12146 54 poklice s výřezem 123,80<br />

12146 55 poklice - silikon. těsnění 467,50<br />

12243 37 poklice - silikon. těsnění 445,50<br />

Gastronádoba GN 1/4 - plná s uchy<br />

Rozměry 26,5 x 16,2 cm. Poklice s výřezem<br />

na ucha, s výřezem na ucha a naběračku,<br />

poklice se silikonovým těsněním.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12148 18 65 1,80 225,50<br />

12148 19 100 2,80 288,80<br />

12148 20 150 4,00 368,50<br />

12148 16 poklice s výřezem na ucha 126,50<br />

12148 17 s výřezem na naběračku 126,50<br />

12146 55 poklice - silikon. těsnění 467,50<br />

12243 37 poklice - silikon. těsnění 445,50<br />

Nerezové příslušenství<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12149 06 rošt - GN 2/1 737,00<br />

12149 04 rošt - GN 1/1 418,00<br />

12147 07 příčka - 325 mm 55,00<br />

12147 08 příčka - 530 mm 85,30<br />

12148 97 vložka - GN 1/1 448,30<br />

21<br />

Gastronádoba GN 1/6 - plná<br />

Rozměry 17,6 x 16,2 cm. Poklice bez výřezu<br />

na naběračku nebo s výřezem. Poklice<br />

se silikonovým těsněním.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12146 68 100 1,50 176,00<br />

12146 69 150 2,30 231,00<br />

12146 63 poklice bez výřezu 77,00<br />

12146 64 poklice s výřezem 77,00<br />

12146 65 poklice - silikon. těsnění 308,00<br />

12243 38 poklice - silikon. těsnění 288,80<br />

Gastronádoba GN 1/9 - plná<br />

Rozměry 17,6 x 10,8 cm. Poklice bez výřezu<br />

na naběračku nebo s výřezem.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12146 75 100 1,00 143,00<br />

12146 72 poklice bez výřezu 57,80<br />

12146 73 poklice s výřezem 57,80<br />

Gastronádoba GN 2/3 - plná<br />

Rozměry 35,4 x 32,5 cm. Poklice bez výřezu<br />

na naběračku nebo s výřezem. Poklice<br />

se silikonovým těsněním.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12146 94 65 5,80 313,50<br />

12146 95 100 9,00 415,30<br />

12146 97 150 13,00 643,50<br />

12146 89 poklice bez výřezu 258,50<br />

12146 90 poklice s výřezem 258,50<br />

12146 91 poklice s těsněním 764,50<br />

Gastronádoba GN 1/1 - smalt<br />

Rozměry 53 x 32,5 cm.<br />

Kat. č. hloubka mm objem l Kč b. DPH<br />

12148 69 10 462,00<br />

12148 70 20 525,30<br />

12148 71 40 5,0 572,00<br />

12148 72 65 8,8 624,30<br />

online shop: www.gastronadoby.cz 841 177 178<br />

21


22<br />

Polykarbonátové gastronádoby<br />

Gastronádoba polykarbonátová<br />

Gastronádoba je stohovatelná, transparentní. Gastronádoby jsou vyrobeny z čirého<br />

polykarbonátu, který neovlivňuje vůni ani chuť skladovaných potravin. Povrch gastronádoby<br />

je odolný proti tukům a kyselým potravinám.<br />

Polykarbonátové GN se převážně používají ve studené kuchyni, zejména pro skladování<br />

a výdej. Odolávají teplotám od -40 °C do 70 °C.<br />

Poklice objednávejte samostatně.<br />

Gastronádoby GN 1/1<br />

Kat. č. rozměry cm objem l Kč b. DPH<br />

12154 37 53 x 32,5 x 6,5 8,8 357,50<br />

12154 38 53 x 32,5 x 10 13,7 412,50<br />

12154 39 53 x 32,5 x 15 20 503,30<br />

12154 40 53 x 32,5 x 20 27,8 632,50<br />

12154 35 poklice 225,50<br />

12154 36 děrovaná vložka 145,80<br />

Gastronádoby GN 1/2<br />

Kat. č. rozměry cm objem l Kč b. DPH<br />

12154 43 32,5 x 26,5 x 6,5 4 167,80<br />

12154 44 32,5 x 26,5 x 10 6,1 192,50<br />

12154 45 32,5 x 26,5 x 15 9,2 253,00<br />

12154 46 32,5 x 26,5 x 20 12 288,80<br />

12154 41 poklice 121,00<br />

12154 42 děrovaná vložka 82,50<br />

Gastronádoby GN 1/3<br />

Kat. č. rozměry cm objem l Kč b. DPH<br />

12154 48 32,5 x 17,6 x 6,5 2,4 129,30<br />

12154 49 32,5 x 17,6 x 10 3,5 154,00<br />

12154 50 32,5 x 17,6 x 15 5,4 200,80<br />

12154 51 32,5 x 17,6 x 20 7,2 242,00<br />

12154 47 poklice 90,80<br />

Gastronádoby GN 1/4<br />

Kat. č. rozměry cm objem l Kč b. DPH<br />

12154 53 26,5 x 16,2 x 6,5 1,8 101,80<br />

12154 54 26,5 x 16,2 x 10 2,8 121,00<br />

12154 55 26,5 x 16,2 x 15 4 159,50<br />

12154 56 26,5 x 16,2 x 20 5,5 192,50<br />

12154 52 poklice 77,00<br />

Gastronádoby GN 1/6<br />

Kat. č. rozměry cm objem l Kč b. DPH<br />

12154 62 17,6 x 16,2 x 6,5 1 77,00<br />

12154 63 17,6 x 16,2 x 10 1,6 93,50<br />

12154 64 17,6 x 16,2 x 15 2,4 126,50<br />

12154 65 17,6 x 16,2 x 20 3,4 143,00<br />

12154 61 poklice 63,30<br />

Gastronádoby GN 1/9<br />

Kat. č. rozměry cm objem l Kč b. DPH<br />

12154 67 17,6 x 10,8 x 6,5 0,6 60,50<br />

12154 68 17,6 x 10,8 x 10 1 71,50<br />

12154 66 poklice 46,80<br />

Polypropylénové gastronádoby<br />

Gastronádoba polypropylénová<br />

Gastronádoby jsou vyrobeny z polypropylénu. Tvar i zpracování jako gastronádoby<br />

Blanco. Jsou vhodné zejména pro skladování potravin při teplotách od -30 do 70 °C.<br />

Jejich horní víko, které se objednává samostatně, se pevně „zaklapne“. Obsah pak je<br />

uzavřen tak pevně, že nedochází k jeho vylévání nebo odpařování. Pro lepší přehled a<br />

dodržování předpisů HACCP jsou dodávány clipy v barvě červená, modrá, žlutá, zelená<br />

a bílá.<br />

Barevný clip umožňuje přehled skladovaných potravin v gastronádobách dle předpisu<br />

HACCP. Díky barevnému rozlišení si tak uděláte pořádek při skladování potravin, ušetříte<br />

čas při hledání dané potraviny a získáte plus při hygienické kontrole.<br />

Gastronádoby GN 1/1<br />

Kat. č. rozměry cm objem l Kč b. DPH<br />

12150 43 53 x 32,5 x 6,5 8 170,50<br />

12150 44 53 x 32,5 x 10 12 228,30<br />

12150 45 53 x 32,5 x 15 18 291,50<br />

12150 46 53 x 32,5 x 20 24 313,50<br />

12150 41 poklice 137,50<br />

Gastronádoby GN 1/2<br />

Kat. č. rozměry cm objem l Kč b. DPH<br />

12150 49 32,5 x 26,5 x 6,5 3 93,50<br />

12150 50 32,5 x 26,5 x 10 6 132,00<br />

12150 51 32,5 x 26,5 x 15 8 167,80<br />

12150 52 32,5 x 26,5 x 20 11 192,50<br />

12150 47 poklice 77,00<br />

Gastronádoby GN 1/3<br />

Kat. č. rozměry cm objem l Kč b. DPH<br />

12150 55 32,5 x 17,6 x 6,5 2,0 74,30<br />

12150 56 32,5 x 17,6 x 10 3,5 99,00<br />

12150 57 32,5 x 17,6 x 15 5,0 115,50<br />

12150 58 32,5 x 17,6 x 20 6,5 137,50<br />

12150 53 poklice 52,30<br />

Gastronádoby GN 1/4<br />

Kat. č. rozměry cm objem l Kč b. DPH<br />

12150 61 26,5 x 16,2 x 6,5 1,5 68,80<br />

12150 62 26,5 x 16,2 x 10 2,5 85,30<br />

12150 63 26,5 x 16,2 x 15 3,5 99,00<br />

12150 59 poklice 47,30<br />

Gastronádoby GN 1/6<br />

Kat. č. rozměry cm objem l Kč b. DPH<br />

12150 75 17,6 x 16,2 x 6,5 0,7 56,10<br />

12150 76 17,6 x 16,2 x 10 1,5 64,90<br />

12150 77 17,6 x 16,2 x 15 2 82,50<br />

12150 72 poklice 34,70<br />

Gastronádoby GN 1/9<br />

Kat. č. rozměry cm objem l Kč b. DPH<br />

12150 80 17,6 x 10,8 x 6,5 0,5 47,90<br />

12150 81 17,6 x 10,8 x 10 0,7 68,80<br />

12150 79 poklice 30,30<br />

Barevné clipy<br />

Kat. č. barva označení pro Kč b. DPH<br />

12150 33 červená maso 5,50<br />

12150 34 modrá ryby 5,50<br />

12150 35 žlutá uzeny 5,50<br />

12150 36 zelená zelenina 5,50<br />

12150 37 bílá univerzální 5,50<br />

22<br />

online shop: www.gastronadoby.cz 841 177 178


23<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

Termoport Melform AP 100<br />

Vyrobený z odolného polypropylenu. Izolování je<br />

z beztrenové polyuretanové pěny. Plastové přezky,<br />

dva úchyty pro snadnou manipulaci. Objem: 17 litrů.<br />

Hmotnost: 5,3 kg. Vnější rozměry: 410 x 610 x 200<br />

mm. Vnitřní rozměry: 310 x 510 x 110 mm.<br />

Vhodné pro gastronádoby do hloubky 100 mm.<br />

Nelze použít gastronádoby s uchy.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12235 10 šedá 5 200,00<br />

12235 11 modrá 5 200,00<br />

12235 12 červená 5 200,00<br />

Termoport Melform AP 150<br />

Vyrobený z odolného polypropylenu. Izolování je<br />

z beztrenové polyuretanové pěny. Plastové přezky,<br />

dva úchyty pro snadnou manipulaci. Objem: 24,5<br />

litrů. Hmotnost: 5,5 kg. Vnější rozměry: 410 x 610 x<br />

250 mm. Vnitřní rozměry: 310 x 510 x 160 mm.<br />

Vhodné pro gastronádoby do hloubky 150 mm.<br />

Nelze použít gastronádoby s uchy.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12235 13 šedá 5 594,00<br />

12235 14 modrá 5 594,00<br />

12235 15 červená 5 594,00<br />

Termoport Melform AP 200<br />

Vyrobený z odolného polypropylenu. Izolování je<br />

z beztrenové polyuretanové pěny. Plastové přezky,<br />

dva úchyty pro snadnou manipulaci. Objem: 31 litrů.<br />

Hmotnost: 5,9 kg. Vnější rozměry: 410 x 610 x 300<br />

mm. Vnitřní rozměry: 310 x 510 x 210 mm.<br />

Vhodné pro gastronádoby do hloubky 200 mm.<br />

Nelze použít gastronádoby s uchy.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12235 16 šedá 5 845,00<br />

12235 17 modrá 5 845,00<br />

12235 18 červená 5 845,00<br />

6 647,-<br />

4x65<br />

5 676,-<br />

6 647,-<br />

Termoport Melform AF 7 - GN 1/1<br />

Gastronádoby se vkládají předními dveřmi.<br />

Izolace z polyuretanové pěny, která má vynikající<br />

izolační vlastnosti. Vysouvací úchyty<br />

pro snadnou manipulaci. Vnější rozměry:<br />

440 x 640 x 480 mm, objem 63 litrů.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12235 00 šedá 6 647,00<br />

Termoport Melform Unitop<br />

18/18<br />

Vhodný pro gastronádoby s uchy do<br />

hloubky 200 mm. GN se do termoportu<br />

stohují. Izolace z polyuretanové<br />

pěny, která má vynikající izolační<br />

vlastnosti. Vnější rozměry: 460 x 640<br />

x 380 mm, vnitřní rozměry: 365 x<br />

545 x 245 mm. Objem 49 litrů.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12235 09 šedá 5 676,00<br />

4 118,-<br />

NOVINKA<br />

6 692,-<br />

Termoport BasicLine (ECO)<br />

- 32 litrů<br />

Gastronádoby do hloubky 200 mm se zavěšují za<br />

horní okraj, nelze je stohovat. Izolace z polyuretanové<br />

pěny, která má vynikající izolační vlastnosti.<br />

Vnější rozměry: 63,5 x 43,5 x 31 cm,<br />

vnitřní rozměry: 55,5 x 35 x 21 cm. Objem 32 l.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12241 93 4 118,00<br />

Termoport BasicLine modrý (ECO)<br />

- 80 litrů<br />

Gastronádoby se vkládají předními dveřmi - 12<br />

pravidelně vzdálených vsuvů. Izolace z polyuretanové<br />

pěny, která má vynikající izolační vlastnosti. Otevření<br />

dveří do 240°. Vnější rozměry: 64,5 x 61 x 63 cm,<br />

vnitřní rozměry: 33,5 x 51,5 x 50 cm. Objem 80 l.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12241 94 6 692,00<br />

od 493,50<br />

Horká udržovací vložka<br />

HotPack<br />

Lze ji nahřát v toubě - vložit na max. 30 minut<br />

při teplotě 95 °C nebo ji lze vložit do vroucí vody<br />

max na 35 minut.<br />

Kat. č. velikost Kč b. DPH<br />

12251 08 GN 1/4 493,50<br />

12251 09 GN 1/3 721,20<br />

12251 10 GN 1/1 2 012,00<br />

12259 25 60 x 40 2 518,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

23


24<br />

Termobox Premium<br />

bezpečná manipulace<br />

více místa na prsty<br />

jednoduché otvírání<br />

Termobox ECO a Premium GN 1/1<br />

Logické řešení pro bezpečnou přepravu<br />

potravin. Vhodný pro gastronádoby.<br />

Z expandovaného polypropylenu (nikoliv<br />

polystyrenu), odolného proti poškození<br />

s dlouhou životností. Vynikající izolační<br />

funkčnost od -40 °C do 120 °C. Možnost<br />

údržby v myčce na nádobí.<br />

Barva: černá / šedomodrá.<br />

chladící vložka<br />

podložka<br />

od 1 148,-<br />

Termobox ECO<br />

Termobox ECO<br />

Termobox Premium<br />

vnitřní vnější<br />

vnitřní<br />

vnější<br />

Kat. č. D x H x V mm D x H x V mm obj. l Kč b. DPH Kat. č. D x H x V mm D x H x V mm obj. l Kč b. DPH<br />

12215 50 538 x 337 x 117 600 x 400 x 180 21 889,00 12235 25 538 x 337 x 117 600 x 400 x 180 21 1 148,00<br />

12215 51 538 x 337 x 167 600 x 400 x 230 30 931,00 12249 42 538 x 337 x 167 600 x 400 x 230 30 1 218,00<br />

12215 52 538 x 337 x 217 600 x 400 x 280 39 994,00 12235 27 538 x 337 x 217 600 x 400 x 280 39 1 302,00<br />

12215 53 538 x 337 x 257 600 x 400 x 320 46 1 063,00 12235 28 538 x 337 x 257 600 x 400 x 320 46 1 399,00<br />

12235 48 538 x 337 x 337 600 x 400 x 400 61 1 330,00 12241 86 podložka pod chladící vložku 686,00<br />

12241 86 podložka pod chladící vložku 686,00 12235 29 náhradní víko 462,00<br />

12235 35 náhradní víko 391,00 12235 19 náhradní víko s digitálním teploměrem 979,00<br />

12215 49 chladící vložka žlutá -21 °C 1 386,00 12215 49 chladící vložka žlutá -21 °C 1 386,00<br />

od 889,-<br />

Termobox All Round ECO<br />

Logické řešení pro bezpečnou přepravu potravin. Termobox<br />

vhodný pro gastronádoby, pečící plechy, podnosy apod.<br />

do rozměrů 60 x 40 cm. Barva černá. Vnitřní výbava není<br />

součástí dodávky. Rozměry vnitřní: 625 x 425 x 300 mm,<br />

vnější: 685 x 485 x 360 mm. Objem 80 litrů.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12215 47 černý 1 645,00<br />

12235 21 šedomodrý 1 990,00<br />

od 1 645,-<br />

Termobox s předním plněním<br />

Kvalitní velký termobox vyrobený z expandovaného<br />

polypropylenu - EPP (ne polystyren) pro přepravu pokrmů.<br />

Čelní plnění, dvířka na pant. Vhodný pro gastronádoby GN<br />

1/1, GN 1/2 a GN 1/3. Výborné izolační vlastnosti. Odolný<br />

a lehký. Pro přepravu teplých i studených jídel. 12 vsuvů<br />

vzdálených 32 mm. Dva zásuvy pro chladící vložku nahoře<br />

a ohřívací dole. Stohovatelný. Dvířka s panty s pojistkou.<br />

Objem: 93 litrů. Rozměry vnitřní: 530 x 335 x 525 mm,<br />

vnější: 645 x 445 x 625 mm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12235 46 5 985,00<br />

5 985,-<br />

Termobox ECO Pizza<br />

Je ideální pro přepravu teplé<br />

pizzy, čerstvých salátů, studených<br />

nápojů apod. Barva černá. Termobox<br />

je vyroben z expandovaného<br />

polypropylenu (nikoli polystyrenu),<br />

je velice odolný a nerozbitný.<br />

Potraviny v něm zůstávají dlouho<br />

trvanlivé a prostředí termoboxu je<br />

velice hygienické.<br />

od 791,-<br />

Chladící vložky Cool Pack<br />

Chladí a udržují potraviny při přepravě<br />

i v bufetovém systému. Zesílené rohy.<br />

Vložky jsou označeny barevnými značkami.<br />

Zelená - pro ovoce a zeleninu. Modrá - pro<br />

maso, ryby. Žlutá - pro mražené potraviny.<br />

Rozměry 53 x 32,5 x 3 cm.<br />

Kat. č. barva °C Kč b. DPH<br />

12190 75 zelená -4 1 386,00<br />

12215 48 modrá -12 1 386,00<br />

12215 49 žlutá -21 1 386,00<br />

1 386,-<br />

Přihřívací deska Hot Plate<br />

Materiál hliník, GN 1/1 - na udržování teplých pokrmů, vhodná pro rauty a pro<br />

převoz teplých pokrmů. Za 5 minut se nahřeje na 75 °C.<br />

Rozměry: 48 x 32,5 x 3,4 cm. DESKA SLOUŽÍ POUZE K UDRŽOVÁNÍ TEPLÝCH<br />

POKRMŮ, NEOHŘÍVÁ!<br />

vnitřní vnější<br />

Kat. č. D x H x V cm D x H x V cm objem l Kč b. DPH<br />

12215 54 35 x 35 x 10 41 x 41 x 16,5 12 791,00<br />

12215 55 35 x 35 x 17,5 41 x 41 x 24 21 826,00<br />

12215 56 35 x 35 x 26,5 41 x 41 x 33 32 910,00<br />

od 4 158,-<br />

Kat. č. příkon Kč b. DPH<br />

12252 46 230 V / 230 W + 12 V / 35 W 4 960,00<br />

12216 40 230 V / 230 W 4 158,00<br />

24<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


25<br />

NOVINKA<br />

od 2 836,40<br />

Izolovaný celonerezový termos<br />

Celonerezový izolovaný termos. Určený k přepravě<br />

studených nebo teplých jídel a nápojů.<br />

S vyjímatelnou vložkou. Dodávané bez výpustného<br />

kohoutku nebo s kohoutkem.<br />

Kat. č. provedení objem l Kč b. DPH<br />

12230 03 bez kohoutu 5 2 836,40<br />

12230 02 bez kohoutu 10 3 737,80<br />

12230 01 bez kohoutu 20 5 320,00<br />

12229 99 s kohoutem 5 3 735,60<br />

12230 00 s kohoutem 10 5 024,10<br />

12245 69 s kohoutem 20 6 359,00<br />

od 1 267,90<br />

Izolovaný termos s nerezovou vložkou<br />

Na přepravu jídla, složena z ocelového pláště s<br />

povrchovou úpravou práškovými plasty (komaxit)<br />

a vnitřní vyjímatelné nerezové vložky. Mezi nimi je<br />

vzdušný prostor, který vytváří tepelnou izolaci. Ve<br />

víku s pryžovým těsněním, je upevněn odvzdušňovací<br />

ventil. Barva: béžová.<br />

Kat. č. provedení objem l Kč b. DPH<br />

12215 29 bez kohoutu 5 1 267,90<br />

12215 30 bez kohoutu 10 1 766,40<br />

12215 31 bez kohoutu 20 2 447,20<br />

12215 32 s kohoutem 5 1 725,20<br />

12215 33 s kohoutem 10 2 270,00<br />

12215 34 s kohoutem 20 3 088,80<br />

od 1 986,-<br />

Termo zásobník dvoustěnný<br />

Vyroben z nerezové chromniklové potravinářské oceli,<br />

dvoustěnný pro lepší izolaci. Dodáván včetně víka<br />

s gumovým těsněním. Vhodný pro přepravu polévek,<br />

omáček, nápojů atd.<br />

VNITŘNÍ VLOŽKA NENÍ VYJÍMATELNÁ.<br />

Kat. č. objem Ø x výška Kč b. DPH<br />

12137 81 6 l 25 x 28 cm 1 986,00<br />

12137 82 8 l 26 x 29 cm 2 162,00<br />

12137 74 12 l 30 x 30 cm 2 453,00<br />

12137 76 21 l 36 x 36 cm 3 801,00<br />

12137 78 35 l 40 x 40 cm 4 367,00<br />

od 2 725,-<br />

Shiver izolovaný zásobník 10 l<br />

Termoska (zásobník) je vně i uvnitř vyrobená<br />

z polypropylenu vhodného pro styk s potravinami.<br />

S pěnovou izolací, která dobře udržuje konstantní<br />

teplotu horkého a studeného nápoje až 8 hodin. Víko<br />

má odvzdušňovací ventil a je přizpůsobeno na odložení<br />

5ti pohárů. Barva šedá s černým ergonomickým uchem.<br />

Hmotnost 1,8 kg. Rozměry: 26,5 x 28 x 40 cm.<br />

Objem: 10 litrů.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12257 66 719,00<br />

% SLEVA<br />

719,-<br />

Termoizolační tablet TS60 Combi<br />

Vybavený bílým hotelovým porcelánem – talíř mělký<br />

1 265,-<br />

318,-<br />

Fiesta izolační termoska 5 l<br />

Izolační zásobník je vně i uvnitř vyroben<br />

z polypropylenu. Udržuje konstantní teplotu nápoje<br />

po delší dobu. Nádoba má výpustný kohout.<br />

Barva: modrá s tmavomodrými doplňky.<br />

Hmotnost 0,85 kg. Rozměry: 27 x 29,5 x 27 cm.<br />

Objem: 5 litrů.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12257 67 318,00<br />

Izolovaný vodotěsný zásobník<br />

Zásobník určený na nápoje a pokrmy.<br />

Uvnitř nerezová vložka, vně plastový obal zesílený<br />

žebrováním, opatřen polyurethanovou izolací.<br />

Transportní ucho a horní šroubovací víko bez<br />

těsnění. Je velmi lehký. Při transportu musí zásobník zůstat<br />

ve svislé poloze.<br />

V ŽÁDNÉM PŘÍPADĚ NEVKLÁDAT DO MYČKY NÁDOBÍ!<br />

o průměru 24 cm, 3x miska o průměru 12 cm<br />

s modrým víčkem.<br />

- rozměry tabletu: Euronorma 51 x 37 x 10,5 cm<br />

- barva: šedá / oranžová<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12214 58 tablet vybavený 3 089,00<br />

12214 59 tablet nevybavený 2 725,00<br />

12214 60 talíř mělký Ø 24 cm 86,90<br />

12214 61 miska Ø 12 cm 69,10<br />

12214 62 víčko pro misku 67,00<br />

NOVINKA<br />

od 1 430,-<br />

Kat. č. barva objem pův. cena Kč b. DPH po sl.<br />

bez výpustného kohoutu:<br />

12133 10 hnědá 12 2 240,00 1 430,00<br />

12133 11 modrá 12 2 240,00 1 430,00<br />

12133 12 hnědá 18 3 500,00 2 420,00<br />

12133 13 modrá 18 3 500,00 2 420,00<br />

s výpustným kohoutem:<br />

12133 06 hnědá 12 2 324,00 1 840,00<br />

12133 07 modrá 12 2 324,00 1 840,00<br />

12133 08 hnědá 18 3 528,00 2 830,00<br />

12133 09 modrá 18 3 528,00 2 830,00<br />

Zásobník na nápoje - 9 litrů<br />

Vhodný na horké i studené nápoje.<br />

Nádoba z nerezové potravinářské oceli. Objem:<br />

9 litrů. Rozměry: Ø 226 mm, 385 (V) mm.<br />

Hmotnost: 2 kg.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12162 60 1 265,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

25


26<br />

NÁŠ<br />

TIP!<br />

1 732,50<br />

2 492,-<br />

NOVINKA<br />

Otvírák na konzervy Chef<br />

S připojením na stůl. Výška desky stolu až 6 cm. Hliník, ABS, ocel. Žádné ostré hrany,<br />

zvětšený otvor výkroje. Jednoduché ovládání klikou. Max. výška konzervy 30 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12258 57 2 492,00<br />

Ruční otvírák na konzervy<br />

- kvalita na základě zkušeností<br />

Profesionální ruční otvírák. Určen na malé, velké,<br />

kulaté i oválné konzervy. Pevná konstrukce pro<br />

použití v nejnáročnějších gastro provozech. Materiál<br />

nerez v kombinaci speciální umělé hmoty.<br />

Ovládání pomocí ruční kliky. Lze snadno vyměnit<br />

části nožů a kol. Lze jej mýt v myčce nádobí.<br />

2 969,-<br />

NOVINKA<br />

Stolní otvírák na konzervy<br />

Je vyroben z nerezové potravinářské<br />

oceli. Pomocí šroubů ho můžete připevnit<br />

ke stolu. Vhodný pro konzervy<br />

až do výšky 50 cm.<br />

Celková výška otvíráku je 73 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12252 22 otvírák 1 732,50<br />

12252 23 náhradní nůž 132,00<br />

12252 24 náhradní kolečko 264,00<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12258 50 2 969,00<br />

NOVINKA<br />

Otvírák na konzervy Bravo<br />

Ruční otvírák na konzervy s bezpečnostním<br />

systémem otvírání,<br />

díky kterému nezanechává ostré<br />

hrany na plechovce.<br />

Řez vede přímo na okraji plechovky.<br />

Ergonomická rukojeť pro snadnou<br />

manipulaci. Materiál nerez<br />

v kombinaci protiskluzové ABS.<br />

522,20<br />

NOVINKA<br />

Ruční kráječ chleba<br />

Vyroben z odlehčeného kovu, který je voděodolný a odolává hrubému zacházení.<br />

Nůž o průměru 17 cm je vyrobený z nerezové chromniklové oceli.<br />

Kráječ stojí na 4 přísavkách, které dokonale přilnou k povrchu.<br />

Velmi jednoduchá údržba. Barva černá.<br />

- součástí balení je i příslušenství k připevnění kráječe k pracovní desce<br />

- lze nastavit šířku řezu až do 3 cm<br />

- univerzální využití<br />

- krájecí kotouč lze vyjmout, pro případné nabroušení nebo údržbu<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12258 58 522,20 Kat. č. Kč b. DPH<br />

12259 47 2 492,00<br />

2 492,-<br />

26<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


Kuchyňské nože Professional<br />

12252 78<br />

12252 76<br />

27<br />

12144 64<br />

12252 77<br />

12144 55<br />

12252 75<br />

12252 74<br />

12144 59<br />

od 55,70<br />

12252 72<br />

12252 71<br />

12144 65<br />

12144 63<br />

Série nožů Classic<br />

Speciálně tvrzený nerez. Rukojeť z umělé hmoty.<br />

Kat. č. provedení délka cm Kč b. DPH<br />

12252 71 nůž loupací 8 55,70<br />

12252 72 nůž kuchyňský 12,5 55,70<br />

12252 74 nůž hornošpičatý 13 83,70<br />

12252 75 nůž dranžírovací 20 111,70<br />

12252 76 nůž kuchyňský 15,5 139,70<br />

12252 77 nůž kuchyňský 20 139,70<br />

12252 78 nůž na pečivo 20 111,70<br />

12145 62<br />

12116 70<br />

Brusič nožů Vulkanus<br />

Umí brousit jak hladké i vroubkované nože jednoduchým tahem. Lze jej použít<br />

i na stažení čepele. Broušení a stahování se provádí ve stejném, patentovaném<br />

pružném systému, který je vyroben z vysoce kvalitních materiálů a<br />

zaručuje dlouhodobou životnost. Materiál černý potravinářský plast.<br />

Rozměry: 11 x 9 x 15,5 cm.<br />

Kat. č. materiál barva Kč b. DPH<br />

12215 18 plast černá 1 456,00<br />

12144 58<br />

12252 88<br />

1 456,-<br />

12144 61<br />

12146 02<br />

12145 98<br />

12145 97<br />

12145 96<br />

12145 92<br />

12145 87<br />

od 49,50<br />

12144 62<br />

12144 53<br />

Kuchyňské nože Professional<br />

Kované nože, průchozí až do konce melaminové<br />

rukojeti. Trojnásobně nýtované. Na konci ostří celokovový<br />

náběh zpevňující mechanickou odolnost celé<br />

konstrukce. Prodej jednotlivě, nebo ve výhodné sadě.<br />

Kat. č. provedení ostří cm Kč b. DPH<br />

12144 64 loupací 9 143,00<br />

12144 61 hornošpičatý 9 143,00<br />

12144 58 dranžírovací 16 236,50<br />

12144 62 vykosťovací 15 236,50<br />

12144 59 dranžírovací 20 272,30<br />

12144 53 kuchyňský 16 272,30<br />

12144 55 kuchyňský 25 349,30<br />

12144 63 nůž na chéb 22 247,50<br />

12144 65 masová vidlice 16 277,80<br />

12145 62 ocílka 20 71,50<br />

12116 70 magnetický držák 60 297,00<br />

12214 57 výhodná sada bez nůžek 2 499,00<br />

12252 88 nůžky na drůbež 25 251,70<br />

od 71,50<br />

Kuchyňské nože s barevným označením<br />

Kuchyňské nože vyrobené z nerezové potravinářské oceli.<br />

Ergonomická barevná rukojeť z pevného plastu, která splňuje<br />

normu HACCP.<br />

Kat. č. provedení barva délka cm Kč b. DPH<br />

12145 87 kuchyňský bílý 25 277,80<br />

12145 88 kuchyňský červený 25 277,80<br />

12145 89 kuchyňský modrý 25 277,80<br />

12145 90 kuchyňský žlutý 25 277,80<br />

12145 91 kuchyňský černý 25 277,80<br />

12145 92 kuchyňský zelený 25 277,80<br />

12145 93 dranžírovací bílý 15 110,00<br />

12145 94 dranžírovací červený 15 110,00<br />

12145 95 dranžírovací modrý 15 110,00<br />

12145 96 dranžírovací žlutý 15 110,00<br />

12145 97 vykosťovací červený 15 162,30<br />

12145 98 vykosťovací černý 15 162,30<br />

12145 99 loupací bílý 8 49,50<br />

12146 00 loupací červený 8 49,50<br />

12146 01 loupací modrý 8 49,50<br />

12146 02 loupací žlutý 8 49,50<br />

12146 03 loupací černý 8 49,50<br />

12146 04 loupací zelený 8 49,50<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

27


28<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

od 38,50 132,- 126,50 170,50<br />

Masová vidlice<br />

Je vyrobena z nerezové chromniklové<br />

oceli (18/8-18/10), bezešvé provedení.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12120 19 25 38,50<br />

12120 20 30 46,80<br />

12120 21 36 52,30<br />

Masová vidlice ovál<br />

Je vyrobena z chromniklové nerezové<br />

oceli 18/8 - 18/10. Oválná rukojeť.<br />

Závěsné očko.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12118 26 26 132,00<br />

Masová vidlice s dutým držadlem<br />

Je vyrobena z chromniklové nerezové<br />

oceli. Má duté držadlo a očko na<br />

zavěšení.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12124 36 34 126,50<br />

Vidlice masová<br />

Bezešvé provedení. Vyrobená z nerezu.<br />

Se zahnutým koncem pro možnost<br />

pověšení. Se 2 bodci.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12123 93 52 170,50<br />

NOVINKA<br />

od 409,80 od 308,-<br />

123,80<br />

50,60<br />

Sekáček<br />

Sekáček na maso z nerezové oceli<br />

(18/8-18/10). Profesionální těžké<br />

provedení.<br />

Kat. č. délka / čepel cm Kč b. DPH<br />

12116 39 28 / 16 409,80<br />

12116 40 30 / 18 495,00<br />

12116 41 34 / 20 693,00<br />

12116 42 36 / 22 783,80<br />

Magnetický držák na nože<br />

Slouží pro uchycení na zeď<br />

k bezpečnému ukládání nožů.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12116 68 36 308,00<br />

12116 69 45 368,50<br />

NOVINKA<br />

Kolébka na bylinky<br />

Oblý krájecí nůž na bylinky je vyroben<br />

z nerezové chromniklové oceli, dvoubřitý.<br />

Rukojeti jsou vyrobeny z odolného plastu<br />

černé barvy, protiskluzové.<br />

Kat. č. D x V ostří cm Kč b. DPH<br />

12147 36 18 x 3,5 123,80<br />

Pinzeta na obracení<br />

Pinzeta na obracení je vyrobena<br />

z potravinářské oceli.<br />

Protiskluzové zoubky,<br />

zabraňující sklouznutí masa.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12116 66 30 50,60<br />

143,00<br />

Nůžky na drůbež ABS<br />

Profesionální provedení. Vyrobeny<br />

z potravinářské nerezové oceli a rukojeť<br />

z pevného potravinářského protiskluzového<br />

ABS plastu. Délka 25 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12117 31 143,00<br />

228,30<br />

Nůžky na drůbež profi 25 cm<br />

Profesionální provedení. Slouží ke stříhání<br />

drůbeže. Vyrobeny z nerezové potravinářské<br />

oceli. Bezpečnostní uzamykání při zavření.<br />

Rukojeť z pevného potravinářského<br />

protiskluzového ABS plastu. Délka: 25 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12144 66 228,30<br />

od 85,30<br />

Plná a děrovaná obracečka<br />

Plná obracečka s černou ABS<br />

rukojetí. Materiál nerez.<br />

Celková délka je 37 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12146 78 plná 85,30<br />

12146 85 děrovaná 90,80<br />

od 193,-<br />

Pekáčová obracečka<br />

Obracečka je vyrobena z chromniklové<br />

nerezové oceli. Je vyrobena z jednoho<br />

kusu, těžké, kvalitní provedení.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12123 63 36 193,00<br />

12123 64 38 217,30<br />

12123 60 36 - děrovaná 198,00<br />

NOVINKA<br />

Elektrický brusič nožů<br />

Elektrický brusič pro všechny hladké<br />

nože. Brusné kotouče pro předbroušení<br />

a vyhlazení. Drážka pro levou a pravou<br />

stranu nože.<br />

Rozměry 22 x 7 x 9 cm.<br />

2 125,20<br />

Kat. č. příkon kW Kč b. DPH<br />

12187 93 0,15 / 230 V 2 125,20<br />

od 77,-<br />

363,-<br />

Manuální brusič nožů<br />

Vyrobený z potravinářského plastu bílé barvy.<br />

Funkce broušení a následné vyhlazení ostří.<br />

Zespoda protiskluzové nožičky pro snadnou<br />

manipulaci.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12145 61 363,00<br />

Otvíráky a lis na česnek<br />

Masivní, povrchově upravený (eloxovaný) cínový odlitek.<br />

Rukojeť s plastovými protiskluzovými návleky.<br />

Kat. č. provedení délka cm Kč b. DPH<br />

12116 98 páková vývrtka 17,5 178,80<br />

12116 99 otvírák na konzervy 17,5 173,30<br />

12117 00 louskáček na ořechy 17,5 137,50<br />

12117 01 lis na česnek 17 140,30<br />

12117 02 korunkový otvírák 15 77,00<br />

28<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


29<br />

129,30<br />

Barevné krájecí desky ohebné<br />

Desky jsou vyrobeny z potravinářského<br />

plastu - polypropylenu. Ohebné.<br />

Rozměry: 38 x 29 cm.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12119 90 bílá 129,30<br />

12119 91 červená 129,30<br />

12119 92 modrá 129,30<br />

12119 93 žlutá 129,30<br />

12119 94 zelená 129,30<br />

Kuchyňský vál<br />

Kuchyňský vál vyroben z topolového dřeva.<br />

Lišty na bocích válu z bukového dřeva.<br />

Kat. č. D x H x V mm Kč b. DPH<br />

12234 69 460 x 330 x 15 (30) 220,40<br />

12234 70 500 x 350 x 15 (30) 239,60<br />

12226 09 530 x 400 x 15 (30) 272,30<br />

12234 71 600 x 400 x 15 (30) 303,80<br />

12226 10 650 x 450 x 15 (30) 360,00<br />

12234 72 700 x 500 x 15 (30) 416,30<br />

od 126,50<br />

Špízy s očkem<br />

Jsou vyrobeny z chromniklové nerezové<br />

oceli. Baleny po 12 ks.<br />

Cena je uvedena za balení.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12116 24 20 126,50<br />

12116 25 25 143,00<br />

12116 26 30 170,50<br />

od 220,40<br />

632,50<br />

Krájecí prkénko plastové<br />

Z bílého potravinářského plastu s obvodovou<br />

drážkou pro zachycení šťávy. Zadní<br />

hrana proti spadnutí potravin, přední<br />

zarážka o hranu stolu.<br />

Rozměry 57 x 37 x 3 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12172 76 632,50<br />

863,-<br />

Řeznická deska<br />

Řeznická deska „kostky“ na maso je<br />

vyrobena z bukového dřeva. Na rozdíl od<br />

prkének a desek, které jsou vyrobeny jako<br />

„spárovka“ je tato deska složena z kostek.<br />

Léta bukového dřeva mají vertikální směr.<br />

Je určena ke krájení masa.<br />

Kat. č. D x H x V mm Kč b. DPH<br />

12234 73 450 x 350 x 40 863,00<br />

104,50<br />

Masové špízy<br />

Jsou vyrobeny z chromniklové nerezové<br />

oceli. S mosazným motivem ve tvaru zvířete<br />

(vepř, kráva, kohout, kachna, beran,<br />

ryba), délka 40 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12116 04 vepř 104,50<br />

12116 05 kráva 104,50<br />

12116 06 kohout 104,50<br />

12116 07 kachna 104,50<br />

12116 08 beran 104,50<br />

12116 09 ryba 104,50<br />

1<br />

Barevné krájecí desky<br />

Polypropylenová krájecí prkénka s gumovými<br />

nožičkami. Dle barev můžete určit co<br />

budete na prkénkách krájet - odpovídají<br />

HACCP.<br />

Rozměr desky je 50 x 30 x 2 cm.<br />

Praktický nerezový stojan z potravinářské<br />

chromniklové oceli.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12119 51 bílá 602,30<br />

12119 52 červená 602,30<br />

12119 53 modrá 602,30<br />

12119 54 žlutá 602,30<br />

12119 55 hnědá 602,30<br />

12119 56 zelená 602,30<br />

12119 44 stojan 30 x 23,5 x 27cm 684,80<br />

NOVINKA<br />

Kartáče na krájecí plochy<br />

Barevné kartáče vyrobeny z polypropylénu,<br />

s otvorem pro zavěšení, délka 15 cm.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12131 08 bílá 71,50<br />

12131 09 červená 71,50<br />

12131 10 modrá 71,50<br />

12131 11 žlutá 71,50<br />

12131 12 hnědá 71,50<br />

12131 13 zelená 71,50<br />

2<br />

3<br />

od 602,30<br />

71,50<br />

4<br />

1 526,-<br />

Souprava tvořítek<br />

Osmidílná nerezová sada zdobítek<br />

s polyamidovým držadlem. Během chvíle<br />

vykouzlíte z ovoce nebo zeleniny nádherné<br />

ozdoby pro rautové občerstvení. Set zdobítek<br />

a vykrajovátek pochází z výroby firmy<br />

Triangle, která se specializuje na výrobu<br />

kvalitních kuchyňských potřeb pro pečení,<br />

vaření i smažení.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12196 52 1 526,00<br />

1<br />

2<br />

3<br />

3<br />

4<br />

Tvořítka a vykrajovátka<br />

Vyrobeny z vysoce ušlechtilé oceli,<br />

s polyamidovým úchytem.<br />

od 136,90<br />

Kat. č. provedení délka cm Kč b. DPH<br />

12206 90 tvořítko na máslo 16,8 159,30<br />

12207 06 nůž na chřest 24 419,70<br />

12206 96 škrabka pro leváky 17,7 136,90<br />

12206 95 škrabka pro praváky 17,7 136,90<br />

12206 89 vykrajovací nůž 14,4 150,90<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

29


30<br />

od 327,30<br />

Kopist nerezový<br />

Kopist z nerezu 18/8-18/10,vhodný do kotlů<br />

a pánví. Bezešvé provedení. Rozměry listu<br />

23 x 12 cm.<br />

NOVINKA<br />

od 151,30<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12114 39 60 327,30<br />

12114 40 75 360,30<br />

12114 36 100 431,80<br />

12114 37 125 495,00<br />

12114 38 150 599,50<br />

Vařečka žáruvzdorná<br />

Vařečka ve žáruvzdorném provedení.<br />

Materiál - exosklo. Odolná až<br />

do 220 °C. Na konci ručky očko pro<br />

zavěšení. Barva bílá.<br />

Kat. č. délka cm šířka cm Kč b. DPH<br />

12113 48 25 4 151,30<br />

12113 49 30 5 200,80<br />

12113 50 35 5,5 211,80<br />

12113 51 40 6,5 288,80<br />

12113 52 45 7 376,80<br />

12113 53 50 8,5 448,30<br />

NOVINKA<br />

178,80<br />

od 264,-<br />

189,80<br />

68,20<br />

Nerez šťouchadlo na brambory<br />

Je vyrobeno z potravinářské nerezové<br />

chromniklové oceli. Délka 36 cm.<br />

Šťouchadlo na brambory<br />

Je vyrobeno z nerezové chromniklové<br />

oceli. Dřevěná rukojeť.<br />

Palička na maso hliníková<br />

Je vyrobena z hliníkového odlitku.<br />

Palička na maso buková<br />

Je vyrobena z bukového dřeva světlé barvy.<br />

Na obou koncích kovová, Ø 4,5 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12112 57 178,80<br />

Kat. č. celková délka Kč b. DPH<br />

12112 58 48 cm 264,00<br />

12112 62 60 cm 313,50<br />

Kat. č. provedení / délka Kč b. DPH<br />

12116 37 hliník / 26 cm 189 80<br />

Kat. č. provedení/délka Kč b. DPH<br />

12215 22 buk / 23 cm 68,20<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

27,50<br />

Škrabka<br />

Je vyrobena z nerezové chromniklové oceli<br />

18/8-18/10. Na konci s očkem pro snadné<br />

zavěšení. Délka 19 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12118 17 27,50<br />

Škrabka s pohyblivým ostřím<br />

Je vyrobena z nerezové chromniklové oceli<br />

18/8-18/10. Na konci s očkem pro snadné<br />

zavěšení. Délka 19 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12118 00 118,30<br />

118,30 54,50 55,-<br />

Struhadlo na sýrové hobliny<br />

Kuchyňské struhadlo na sýrové hobliny<br />

z nerezové chromniklové potravinářské<br />

oceli 18/8 - 18/10. Na konci duté ručky<br />

závěsné očko.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12118 11 54,50<br />

Nůž na sýry<br />

Určený ke krájení tvrdých<br />

a poloměkkých sýrů. Speciálně<br />

upravený tak, aby se na něj sýr<br />

nelepil. Závěsné očko.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12118 82 55,00<br />

47,30<br />

NOVINKA<br />

79,80<br />

Kráječ na rajčata<br />

Se závěsným očkem. Vyrobený z potravinářské<br />

nerezové chromniklové oceli. Délka<br />

29 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12118 24 79,80<br />

Kráječ vajec<br />

Je vyrobený z nerezové oceli 18/0,<br />

8 strun. Délka 14 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12108 51 47,30<br />

159,-<br />

Lis na česnek Biopress<br />

Masivní provedení lisu na česnek.<br />

Povrchově upravený (eloxovaný) hliníkový<br />

odlitek. Lze mýt v myčce nádobí.<br />

Rozměry: 15 x 2,5 x 3 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12259 99 159,00<br />

519,80<br />

Lis na brambory<br />

Je vyroben z nerezové chromniklové oceli.<br />

Těžké provedení. Délka 26 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12112 46 519,80<br />

30<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


NOVINKA<br />

31<br />

79,80<br />

od 34,70<br />

57,80 57,80<br />

Překládací kleště na pečivo<br />

Jsou vyrobeny z nerezové potravinářské<br />

chromniklové oceli. Délka 21 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12115 35 79,80<br />

Grilovací kleště<br />

Jsou vyrobeny z chromované oceli.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12114 58 20 34,70<br />

12114 59 25 36,90<br />

12114 60 30 39,60<br />

12114 61 38 44,00<br />

Překládací kleště<br />

Jsou vyrobeny z nerezové potravinářské<br />

chromniklové oceli. Délka 21 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12115 25 chrom 57,80<br />

Kleště na servírování pečiva<br />

Vyrobeny z chromniklové nerezové<br />

oceli. Délka 20 cm, rozšířená část<br />

3,3 x 6 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12115 23 57,80<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

Nerezové kleště na špagety<br />

Vyrobeny z chormniklové nerezové<br />

oceli. Ideální na nabírání špaget<br />

nebo jiných těstovin.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12118 83 81,40<br />

81,40 od 60,50<br />

63,30<br />

Nerezové univerzální kleště<br />

Jsou vyrobeny z chromované oceli.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12115 47 25 60,50<br />

12115 48 30 68,80<br />

12115 51 40 79,80<br />

Fritovací kleště se sítkem<br />

Jsou vyrobeny z chromované oceli.<br />

Délka 30 cm. Průměr: 3,5 / 7 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12259 46 63,30<br />

od 107,30<br />

Pomocníci na špagety<br />

Naběračka na špagety a jiné těstoviny je<br />

vyrobena z nerezové chromniklové oceli.<br />

Kleště na špagety a jiné těstoviny jsou vyrobeny<br />

z nerezové chromniklové oceli 18/10.<br />

Kat. č. provedení rozměry Kč b. DPH<br />

12123 14 naběračka Ø 7 / 27 cm 217,30<br />

12115 17 kleště 21 107,30<br />

od 115,50 od 46,80<br />

od 858,-<br />

od 140,30<br />

Naběračka Profi<br />

Naběračka vyrobena z jednoho kusu.<br />

Síla materiálu 1,8-2 mm, z nerezové oceli<br />

18/10. Velmi těžké provedení, dlouhé<br />

držadlo s háčkem.<br />

Kat. č. Ø / držadlo cm objem l Kč b. DPH<br />

12123 16 5 / 30 0,05 115,50<br />

12123 19 8 / 32 0,125 198,00<br />

12123 20 9 / 33 0,2 217,30<br />

12123 22 11 / 43 0,33 286,00<br />

12123 23 12 / 40 0,5 352,00<br />

12123 25 16 / 47 1 511,50<br />

Naběračka bezešvá<br />

Naběračka bezešvá, vyrobena z jednoho<br />

kusu s pevným držadlem, leštěná. Materiál<br />

nerez 18/8-18/10.<br />

Kat. č. Ø / délka cm / objem l Kč b. DPH<br />

12113 84 6 / 24 / 0,05 46,80<br />

12113 85 9 / 27 / 0,16 75,90<br />

12113 86 10 / 27 / 0,2 90,80<br />

12113 87 12 / 27 / 0,33 99,00<br />

Naběračka velkokuchyňská<br />

Naběračka do velkých profesionálních<br />

kuchyní. Vyrobena z nerezové<br />

potravinářské chromniklové oceli.<br />

Kat. č. Ø cm / objem l Kč b. DPH<br />

12123 32 18 / 1,5 858,00<br />

12123 33 20 / 21 1 006,00<br />

12123 34 25 / 41 1 210,00<br />

NOVINKA<br />

Naběračka polévková PREMIUM<br />

Naběračka na polévku je vyrobena<br />

z chromniklové nerezové oceli nejvyšší<br />

třídy. Vysoce leštěné provedení<br />

s matným motivem na rukojeti. Vhodný<br />

do každého provozu. Nabízíme dva<br />

rozměry.<br />

Kat. č. Ø / délka cm Kč b. DPH<br />

12236 20 7 / 26 140,30<br />

12236 21 8,5 / 30 173,30<br />

115,50<br />

99,-<br />

321,80<br />

Naběračka na dresing PREMIUM<br />

Vyrobena z chromniklové nerezové oceli<br />

nejvyšší třídy. Vysoce leštěné provedení<br />

s matným motivem na rukojeti. Vhodný<br />

do každého provozu.<br />

Kat. č. Ø / délka cm Kč b. DPH<br />

12236 23 6 / 21 115,50<br />

Servírovací lžíce PREMIUM<br />

Vyrobena z chromniklové nerezové oceli<br />

nejvyšší třídy. Vysoce leštěné provedení<br />

s matným motivem na rukojeti.<br />

Vhodný do každého provozu.<br />

Kat. č. lžíce cm délka cm Kč b. DPH<br />

12236 34 9 x 5,5 26 99,00<br />

Lžíce nerezová<br />

s výlevným okrajem<br />

Má zesílené držadlo<br />

a je vyrobena z jednoho kusu<br />

nerezové oceli 18/10.<br />

Délka 29 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12120 45 321,80<br />

44,-<br />

Salátový příbor<br />

Kvalitní příbor na přípravu, míchání<br />

a servírování salátu. Nerezové provedení<br />

18/0. Délka 27 cm. Cena za komplet.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12114 98 44,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

31


32<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

Odpěňovačka<br />

Vysoce leštěná, z jednoho kusu s pevným<br />

držadlem a závěsným háčkem. Materiál<br />

nerezová ocel 18/8-18/10.<br />

Kat. č. Ø / délka cm Kč b. DPH<br />

12113 88 8 / 23 49,50<br />

12113 89 11 / 26 68,80<br />

12113 90 13 / 26 85,30<br />

od 49,50 236,50<br />

Servírovací lžíce<br />

se zesíleným držadlem<br />

Vyrobena z jednoho kusu potravinářské<br />

nerezové chromniklové oceli 18/10.<br />

Délka 31 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12120 39 plná 236,50<br />

12120 40 děrovaná 236,50<br />

od 46,80<br />

Servírovací lžíce<br />

Servírovací lžíce je vyrobena z nerezové<br />

chromniklové oceli, vysoce leštěná.<br />

Délka 36 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12113 94 plná 46,80<br />

12113 95 děrovaná 49,50<br />

66,-<br />

66,-<br />

Obracečka<br />

Z chromniklové oceli a nylonu.<br />

Délka 34 cm. Rozměr obracecí plochy<br />

8,5 x 8 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12258 46 plná 66,00<br />

12258 47 děrovaná 66,00<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

118,30<br />

Obracečka děrovaná PREMIUM<br />

Vyrobena z chromniklové nerezové oceli<br />

nejvyšší třídy. Vysoce leštěné provedení<br />

s matným motivem na rukojeti.<br />

Vhodný do každého provozu.<br />

Kat. č. délka cm hlava cm Kč b. DPH<br />

12236 32 32 10 x 8 118,30<br />

Nerezová obracečka<br />

Se zesíleným držadlem. Vyrobena<br />

z jednoho kusu nerezové potravinářské<br />

chromniklové oceli. Délka 33 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12120 33 261,30<br />

Nylonová obracečka<br />

Vyrobena z nylonu, rukojeť z červeného<br />

polypropylenu. Délka 25 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12237 32 77,00<br />

Nylonová obracečka děrovaná<br />

Vyrobena z nylonu, rukojeť z červeného<br />

polypropylenu. Délka 35 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12237 35 77,00<br />

NOVINKA<br />

Kotlíková metla<br />

Vyrobena z nerezové potravinářské<br />

chromniklové oceli (18/8-18/10).<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12114 55 60 280,50<br />

12114 56 70 324,50<br />

12114 57 80 357,50<br />

12114 52 100 407,00<br />

12114 53 125 456,50<br />

od 280,50 od 85,30<br />

Kuchyňská metla<br />

Je vyrobena z nerezové potravinářské<br />

chromniklové oceli - 8 silných drátů.<br />

Uzavřené držadlo, aby nedocházelo<br />

ke tvoření bakterií. Se závěsným očkem.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12114 23 25 85,30<br />

12114 24 30 101,80<br />

12114 26 40 126,50<br />

12114 28 50 156,80<br />

od 66,-<br />

Kuchyňský šlehač<br />

Je vyroben z chromniklové nerezové oceli<br />

18/8-18/10 - 12 tenkých drátků. Uzavřené<br />

držadlo, aby nedocházelo ke tvoření<br />

bakterií. Se závěsným očkem.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12114 03 25 66,00<br />

12114 04 30 74,30<br />

12114 05 35 85,30<br />

12114 06 40 99,00<br />

12114 07 45 115,50<br />

261,30 77,- 77,-<br />

Kuchyňský šlehač spirálový<br />

Vyrobený z nerezové oceli.<br />

Délka 32 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12114 11 66,00<br />

NOVINKA<br />

od 79,80<br />

Kopist dřevěný<br />

Rozměr lopatky 17 x 9,5 cm.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12120 69 100 79,80<br />

12120 70 125 96,20<br />

od 324,50<br />

Dřevěný váleček<br />

Dřevěný váleček na těsto s ložisky.<br />

Váleček profi má skluzná ložiska<br />

a nerezový střed.<br />

Kat. č. délka cm Ø cm Kč b. DPH<br />

12120 78 38 7 324,50<br />

12120 79 45 7 363,00<br />

12252 47 45 profi 8,5 489,00<br />

Vařečka kulatá<br />

Klasické provedení kulaté kuchyňské<br />

vařečky. Je vyrobena z bukového dřeva<br />

světlé barvy.<br />

Kat. č. Ø / délka cm Kč b. DPH<br />

12120 48 4,5 / 25 6,90<br />

12120 49 4,9 / 30 7,90<br />

12120 50 5,3 / 35 8,50<br />

12120 51 5,8 / 40 16,40<br />

12120 53 7 / 50 19,20<br />

12120 54 8 / 60 59,70<br />

12120 55 9 / 80 97,80<br />

12120 47 10 /100 117,40<br />

od 6,90 od 7,50<br />

Vařečka oválná<br />

Klasické provedení oválné kuchyňské<br />

vařečky. Je vyrobena z bukového dřeva<br />

světlé barvy.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12225 95 20 7,50<br />

12120 56 25 7,90<br />

12120 57 30 9,00<br />

12120 58 35 9,70<br />

12225 96 40 11,00<br />

12225 97 50 19,20<br />

32<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


NOVINKA<br />

33<br />

od 299,80<br />

Cedník špičák<br />

Je vyrobený z nerezové potravinářské<br />

oceli. Se závěsným háčkem a rukojetí<br />

s očkem pro zavěšení.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12122 97 23 299,80<br />

12122 98 26 429,00<br />

12122 87 30 1 674,80<br />

od 173,30<br />

od 308,-<br />

Špičaté síto<br />

Vyrobeno z nerezové chromniklové<br />

potravinářské oceli 18/0. S háčkem<br />

pro opření o hranu hrnce.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12258 95 18 308,00<br />

12122 99 20 382,30<br />

12123 01 24 489,50<br />

12258 96 26 547,30<br />

12258 97 30 657,30<br />

od 242,-<br />

od 34,70<br />

Cedník nerezový<br />

Cedník je vyroben z nerezové chromniklové<br />

oceli, s drátěným držadlem a závěsným<br />

háčkem.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12122 73 10 34,70<br />

12122 74 12 40,20<br />

12122 75 15 56,70<br />

12122 76 18 63,30<br />

12122 77 20 74,30<br />

12122 78 22 85,30<br />

12122 79 25 99,00<br />

od 96,30<br />

Velkokuchyňský cedník<br />

Je vyroben z nerezové chromniklové oceli,<br />

včetně dvojitě tkaného síta. Rukojeť<br />

zpevněna dřevěnou výplní.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12122 62 15 96,30<br />

12122 64 20 118,30<br />

12122 66 25 209,00<br />

12122 68 30 522,50<br />

NOVINKA<br />

od 264,-<br />

Cedník na zeleninu<br />

Cedník vyrobený z nerezové potravinářské<br />

oceli vhodný na zeleninu. Na noze,<br />

s dvěma uchy pro jednodušší manipulaci.<br />

Kat. č. Ø / výška cm Kč b. DPH<br />

12124 22 24 / 11 173,30<br />

12124 23 28 / 12 217,30<br />

12124 24 32 / 13 297,00<br />

12124 25 34 / 15 368,50<br />

12124 26 40 / 18 437,30<br />

Cedník polévkový<br />

Z vysoce kvalitního nerezu 18/8-18/10.<br />

S drátěným držadlem a opěrkou pro zapření<br />

o hranu hrnce. Ploché dno.<br />

Kat. č. Ø cm držadlo cm Kč b. DPH<br />

12122 52 20 20 242,00<br />

12122 53 25 24 324,50<br />

Velkokuchyňské síto<br />

se širokým okrajem<br />

Madlo je zesíleno odolnou a pevnou<br />

umělou hmotou. Nabízíme různé<br />

průměry.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12243 45 24 264,00<br />

12243 46 28 286,00<br />

12243 47 30 313,50<br />

12243 48 32 352,00<br />

1 589,50<br />

NOVINKA<br />

od 979,-<br />

Mandolína<br />

Mandolína z nerezové potravinářské<br />

oceli (18/10), dodávána včetně 4 různých<br />

vyměnitelných nožů - jeden na krouhání<br />

(hranolky), jeden na plátkování, jeden<br />

vlnitý. Včetně bezpečnostního držáku.<br />

Možnost nastavení velikostí.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12117 11 1 589,50<br />

742,50<br />

Lis na špecle nerez<br />

Hoblík slouží k vaření špeclí.<br />

Vyroben z nerezové chromniklové oceli<br />

18/8-18/10. Snadná obsluha.<br />

Rozměry: 30 x 11 cm. Průměr: 8 cm,<br />

výška 6 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12112 50 742,50<br />

Síto na knedlíčky nebo halušky<br />

Je vyrobené z nerezové potravinářské<br />

oceli. Průměr otvorů je 1 a 0,7 cm.<br />

Pracovní délka 60, 40 a 27 cm.<br />

Kat. č. rozměry cm Ø cm Kč b. DPH<br />

12215 19 60 x 20 1 1 493,00<br />

12215 20 40 x 20 1 1 109,00<br />

12241 66 27 x 20 1 979,00<br />

12241 67 27 x 20 0,7 987,00<br />

12241 68 40 x 20 0,7 1 159,00<br />

12241 69 60 x 20 0,7 1 571,00<br />

od 1 096,00<br />

Kolébka na játrovou rýži<br />

Je vyrobená z nerezové<br />

potravinářské oceli.<br />

Snadná manipulace.<br />

Pracovní délka 60 a 40 cm.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12215 21 60 1 509,00<br />

12234 84 40 1 096,00<br />

NÁŠ<br />

TIP!<br />

50,60<br />

Struhadlo na sýr<br />

Nerezové (18/8-18/10) struhadlo na sýry,<br />

které padne dobře do ruky, se závěsným<br />

očkem. Délka 24 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12118 21 50,60<br />

275,-<br />

44,-<br />

Struhadlo na zeleninu<br />

Vyrobeno z chromu.<br />

Velmi snadná obsluha.<br />

Jednoduché provedení, délka 27 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12114 95 44,00<br />

Struhadlo Chef<br />

Vyrobeno z nerezové oceli. Robustní<br />

provedení. Zespoda je opatřeno protiskluzovým<br />

podstavcem. Shora plastový ergonomický<br />

úchyt. Výška 24 cm. Určeno pro<br />

snadné a přesné strouhání a plátkování<br />

všech různých potravin.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12253 65 275,00<br />

od 140,30<br />

Struhadlo čtyřhranné - pyramida<br />

Vynikající pro snadné a rychlé strouhání a<br />

plátkování potravin. Vyrobeno z prvotřídní<br />

nerezavějící oceli.<br />

Po použití umyjte a osušte.<br />

Kat. č. výška cm Kč b. DPH<br />

12247 72 20 140,30<br />

12247 73 25 167,80<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

33


34<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

12132 76<br />

12132 77<br />

12132 75<br />

od 4 788,-<br />

Kbelík s dávkovačem<br />

Vyroben z umělé hmoty bílé barvy. Na kbelíku je nerezový<br />

dávkovací mechanismus, který jedním stlačením dávkuje<br />

tekuté omáčky. Lze nastavit dávkované množství<br />

max. do 40 g v jedné dávce.<br />

Kat. č. objem Ø x výška Kč b. DPH<br />

12258 60 10 l 26,5 x 25 cm 5 124,00<br />

12258 61 5 l 22,2 x 18,5 cm 4 788,00<br />

Kbelík s dávkovačem<br />

Vyroben z umělé hmoty bílé barvy. Na kbelíku je<br />

nerezový dávkovací mechanismus, který jedním<br />

stlačením dávkuje tekuté omáčky. Lze nastavit<br />

dávkované množství max. do 40 g v jedné dávce.<br />

Kat. č. provedení objem rozměry Kč b. DPH<br />

12132 75 na omáčky 2 l 17 x 14 x 15,5 cm 657,30<br />

12132 76 na husté omáčky 3 l 17 x 14 x 21 cm 937,80<br />

12132 77 se silikonem 3,9 l 23 x 16 x 16 cm 1 265,00<br />

od 657,30<br />

NOVINKA<br />

57,80<br />

Dávkovací láhev<br />

Dávkovací láhev na omáčky je vyrobena za čirého<br />

polyethylenu. Víčko je šroubovací a hermeticky<br />

uzavíratelné.<br />

Objem 0,48 l.<br />

Výška lahve 21 cm.<br />

Průměr 7,5 cm.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12258 98 červená 57,80<br />

12258 99 hnědá 57,80<br />

12259 00 krémová 57,80<br />

NOVINKA<br />

Dávkovací láhev na omáčky<br />

Vyrobena z odolného a pružného polyethylenu.<br />

Dávkovací zobáček je chráněn uzavírací čepičkou.<br />

Nabízíme ve 3 barvách. Červená - na kečup, žlutá<br />

- na hořčici, průhledná bílá - na majonézu.<br />

Objem 0,95 l. Výška lahve 26 cm, Průměr 8 cm.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12242 95 červená 37,40<br />

12242 96 žlutá 37,40<br />

12242 97 průhledná 37,40<br />

37,40<br />

Gastronádoby polypropylenové<br />

Od -40 do 100 °C.<br />

HIT<br />

od 249,-<br />

Box na potraviny<br />

Na boční stranu můžete napsat důležité informace<br />

o skladované potravině. Ke každému jsou dodávány<br />

4 clipy pro rozlišení potravin (ryby, drůbež, maso,<br />

zelenina). Těsné horní víko pro teploty od -40 do<br />

+90 °C. Možno dávat do myčky nádobí.<br />

Výška 150 mm.<br />

Kat. č. rozměry cm rozměry GN obj. l Kč b. DPH<br />

12216 22 26,5 x 16,2 1/4 - 150 4,3 249,00<br />

12216 23 32,5 x 17,6 1/3 - 150 6 299,00<br />

12216 24 32,5 x 26,5 1/2 - 150 10 417,00<br />

Kat. č. druh GN obj. l rozměry cm Kč b. DPH<br />

12150 43 1/1 - 65 8 53 x 32,5 x 6,5 170,50<br />

12150 44 1/1 - 100 12 53 x 32,5 x 10 228,30<br />

12150 45 1/1 - 150 18 53 x 32,5 x 15 291,50<br />

12150 46 1/1 - 200 24 53 x 32,5 x 20 313,50<br />

12150 41 víko GN 1/1 137,50<br />

12150 49 1/2 - 65 3 32,5 x 26,5 x 6,5 93,50<br />

12150 50 1/2 - 100 6 32,5 x 26,5 x 10 132,00<br />

12150 51 1/2 - 150 8 32,5 x 26,5 x 15 167,80<br />

12150 52 1/2 - 200 13 32,5 x 26,5 x 20 192,50<br />

12150 47 víko GN 1/2 77,00<br />

12150 55 1/3 - 65 2 32,5 x 17,6 x 6,5 74,30<br />

12150 56 1/3 - 100 3,5 32,5 x 17,6 x 10 99,00<br />

12150 57 1/3 - 150 5 32,5 x 17,6 x 15 115,50<br />

12150 58 1/3 - 200 6,5 32,5 x 17,6 x 20 137,50<br />

12150 53 víko GN 1/3 52,30<br />

od 52,30<br />

Barevné clipy 5,50<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12150 33 červená 5,50<br />

12150 34 modrá 5,50<br />

12150 35 žlutá 5,50<br />

12150 36 zelená 5,50<br />

12150 37 bílá 5,50<br />

34<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


35<br />

85,30<br />

Nerezová stěrka na těsto<br />

Nerezová stěrka na těsto s černým ABS<br />

držadlem, masivní provedení.<br />

Rozměry 15 x 7 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12147 12 85,30<br />

od 121,-<br />

572,-<br />

Jednorázové cukrářské sáčky<br />

V roli 100 kusů, třívrstvé. Délka 53 cm.<br />

Vysoká odolnost vůči roztržení.<br />

Box s praktickým dávkovačem.<br />

Lze používat s cukrářskou špičkou i bez.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12224 18 572,00<br />

Cukrářský štětec<br />

Cukrářský štětec s umělými štětinami<br />

a protiskluzovou rukojetí.<br />

Kat. č. délka / šířka cm Kč b. DPH<br />

12131 23 20,5 / 4 45,70<br />

12131 24 21 / 5,5 52,80<br />

12131 25 23 / 10 97,90<br />

od 45,70 od 41,30<br />

Silikonová mašlovačka<br />

Mašlovačka se silikonovými nástavci<br />

v různých velikostech se závěsným očkem.<br />

Kat. č. délka / šířka cm Kč b. DPH<br />

12131 19 18 / 4,5 41,30<br />

12131 20 21 / 4,5 46,80<br />

12131 21 37 / 4,5 57,80<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

od 68,80<br />

Cukrářská paletka<br />

Z nerezové potravinářské oceli. Držadlo je<br />

vyrobeno z kvalitního ABS plastu, díky ergonomickému<br />

tvaru padne dobře do ruky.<br />

Kat. č. paletka cm délka cm Kč b. DPH<br />

12147 60 20 x 2,5 34 68,80<br />

12147 61 25 x 2,5 39 93,50<br />

12147 62 30 x 2,5 44 99,00<br />

od 68,80<br />

Silikonová stěrka na těsto<br />

Drátěná rukojeť. Rozměr stěrky 9 x 5 cm.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12113 46 27 68,80<br />

12113 47 32 148,50<br />

Porcovač na zmrzlinu<br />

Velice kvalitní provedení porcovače<br />

zmrzliny. Vyroben z ušlechtilé<br />

chromniklové nerezové oceli, vratná<br />

pružina, porci zmrzliny snadno vyklopíte,<br />

snadná obsluha.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12109 18 4 121,00<br />

12109 19 4,5 121,00<br />

12109 20 5 134,80<br />

12109 21 5,5 134,80<br />

12109 22 6 134,80<br />

12109 23 6,5 134,80<br />

od 220,-<br />

Lopatka v těžkém provedení<br />

Vhodná nejen na led. Vyrobená<br />

z nerezové potravinářské chromniklové<br />

oceli 18/8-18/10.<br />

Kat. č. objem l lžíce / držadlo cm Kč b. DPH<br />

12113 66 0,18 12 x 6 / 11 220,00<br />

12113 67 0,35 12 x 6 / 11 264,00<br />

12113 68 0,7 17,5 x 8,5 / 11 437,30<br />

12113 69 1,1 20 x 11,5 / 11 602,30<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

od 76,50<br />

Cukrářský nylonový sáček<br />

Přistřižením spodní části sáček upravíte<br />

pro danný rozměr špičky. Velice snadná<br />

údržba. Lze jej prát.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12129 11 30 76,50<br />

12129 12 35 82,50<br />

12129 13 40 96,30<br />

12129 14 45 107,30<br />

12129 15 55 140,30<br />

12129 16 60 162,30<br />

57,40/ks<br />

Modelovací forma - prsten<br />

Modelovací forma je vyrobena z chromniklové<br />

nerezové oceli. Forma je velice dobře zpracovaná<br />

z jednoho kusu a tvarově stálá. Formu<br />

můžeme sterilizovat pro větší zachování hygieny.<br />

Dodáváme 6 ks v balení.<br />

Kat. č. provedení rozměry cm Kč b. DPH<br />

12250 27 prsten 7,5 x 5,5 344,40<br />

Trezírovací zdobící pistole včetně příslušenství<br />

Vyrobena z nerezové oceli v kombinaci černý plast.<br />

Uplatnění najde v cukrárnách i pekárnách.<br />

Vhodná pro výrobu čajového pečiva, cukroví, sušenek i zdobení.<br />

Dodáváme vč. 8 ks zdobících špiček a 8 ks nástavců.<br />

Cena je uvedena za komplet.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12259 01 25 349,30<br />

349,30<br />

NOVINKA<br />

Pečící hliníkový plech<br />

Se zvýšenou hranou - 2 cm.<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12100 61 40 x 25 222,80<br />

12100 62 48 x 32 269,50<br />

12100 63 60 x 40 327,30<br />

NOVINKA<br />

od 222,80 od 464,80<br />

Pečící podložka<br />

Vyrobená ze silikonu, který je posílen sklolaminátovým<br />

vláknem. Odolná od -40 do 220 °C.<br />

Kat. č. provedení rozměry cm Kč b. DPH<br />

12130 43 pro GN 1/1 52 x 31,5 464,80<br />

12130 44 pro plech 60 x 40 59 x 39 602,30<br />

715,-<br />

Flambovací hořák<br />

Držadlo z nerezové potravinářské<br />

oceli. Piezo zapalování. Nastavitelný<br />

plamen do 1 300 °C. Plnitelný plynem<br />

do zapalovačů. Bezpečnostní<br />

pojistka a spínač trvalého provozu.<br />

Oddělený přívod vzduchu a plynu.<br />

Rozměry: Ø 33 mm, 158 (V) mm<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12175 17 715,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

35


36<br />

NOVINKA<br />

3 136,-<br />

Pasírovačka se 3 kotouči<br />

Vyrobena z chromniklové nerezové oceli. Je vhodná<br />

na pasírování vařené zeleniny a brambor. Součástí<br />

jsou 3 výměnná pasírovací sítka o průměru dírek 1,5;<br />

2,5 a 4 mm. Celková výška pasírovačky je 15 cm,<br />

průměr 34 cm. Vhodná do školních jídelen<br />

i velkých provozů.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12258 59 3 136,00<br />

NOVINKA<br />

921,30<br />

Síto drátěné, zesílené<br />

Nerez, Ø 50 cm, výška 20 cm.<br />

Na noze.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12253 21 921,30<br />

327,30<br />

Síto do gastronádob nerez<br />

Odkapávací cedník pro gastronádoby GN 1/1 nebo<br />

do dřezů. Podélně vytahovací ucha. Cedník je vyroben<br />

z nerezové potravinářské chromniklové oceli<br />

18/8 - 18/10. Rozměry: 34 x 24 x 11 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12122 49 327,30<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

1 117,-<br />

Cedník na hranolky<br />

Vyroben z nerezové chromniklové potravinářské oceli.<br />

Po stranách dvě ucha pro snadné přenášení.<br />

Horní část je odnímatelná. Snadná údržba. Ø 40 cm,<br />

výška 20 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12121 90 1 117,00<br />

od 354,80<br />

Protiskluzová mísa<br />

Vyrobena z leštěné potravinářské chromniklové<br />

nerezové oceli. Mísa má protiskluzovou úpravu<br />

pro lepší stabilitu. Výlevný okraj.<br />

Kat. č. objem l / rozměry cm Kč b. DPH<br />

12117 47 5 / 24 x 14 354,80<br />

12117 49 8 / 28 x 16 481,30<br />

NOVINKA<br />

759,-<br />

Nerezový kbelík<br />

Je vyrobený z nerezové potravinářské oceli<br />

(18/8-18/10). Kbelík je určen jak pro úklid, tak pro<br />

jednoduchý transport. Otevřené nebo uzavřené<br />

dno. Možno přiobjednat poklici.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12118 93 uzavřený 10 1 089,00<br />

12118 94 uzavřený 15 1 326,00<br />

12118 95 s otevřeným dnem 10 1 227,00<br />

12118 96 s otevřeným dnem 15 1 474,00<br />

12118 97 poklice 247,50<br />

12118 98 poklice 269,50<br />

NOVINKA<br />

od 1 089,-<br />

Kbelík bílý s výlevným okrajem<br />

Vyroben z odolného polyethylenu bílé barvy.<br />

V výpustním zobáčkem pro snadné přelévání.<br />

Uvnitř s měrnou stupnicí, sklápěcí držadlo.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12259 02 12 419,70<br />

12259 03 15 447,70<br />

12259 04 18 489,70<br />

NOVINKA<br />

od 419,70<br />

od 63,30<br />

29,80/ks<br />

Přepravní a skladovací box na vejce<br />

Vyroben z polypropylenu.<br />

Rozměry: 35,4 x 32,5 x 20 cm - GN 2/3.<br />

Kapacita 1 ks plata je 30 ks vajec.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12215 27 box + plata 8 ks 759,00<br />

12215 28 10 ks náhr. plat 298,00<br />

Přepravka s úchyty šedá<br />

Vyrobena z polypropylenu.<br />

Barva šedá.<br />

od 159,50<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12151 66 50 x 42 x 13 159,50<br />

12151 67 62 x 42,5 x 18 374,00<br />

Vzduchotěsná dóza<br />

Vyrobena z vysoce odolného polypropylénu.<br />

Součástí je i vzduchotěsné víčko. Box lze bez víčka<br />

dávat do mikrovlnné trouby či do myčky nádobí.<br />

Kat. č. rozměry cm objem l Kč b. DPH<br />

12153 25 12,2 x 8,9 x 6,1 0,5 63,30<br />

12153 26 19,1 x 12,1 x 4,5 0,8 92,40<br />

12153 27 12,2 x 8,9 x 11,2 1 75,90<br />

12153 28 19,1 x 12,1 x 6,2 1,2 101,80<br />

12153 29 19,1 x 12,1 x 13 2,5 132,00<br />

od 44,-<br />

Box na vejce, přepravní<br />

Polypropylen. Skladovací. Pro 6 nebo 12 vajec.<br />

Barva: žlutá.<br />

Kat. č. počet vajec Kč b. DPH<br />

12253 41 6 ks 44,00<br />

12253 42 12 ks 60,50<br />

od 979,70<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12216 46 nerez GN 2 240,00<br />

12216 47 polycarbonátové GN 1 741,00<br />

12216 48 stojan bez GN 979,70<br />

Stojan na gastronádoby<br />

Je vyrobený z nerezové potravinářské<br />

chromniklové oceli. Můžete jej postavit<br />

na stůl nebo připevnit ke stěně.<br />

Nabízíme v provedení bez gastronádob<br />

se 6 ks gastronádob<br />

z polycarbonátu nebo se<br />

6 ks gastronádob z nerezu<br />

o velikosti 1/9 - hloubky 100 mm<br />

+ poklice.<br />

Rozměry 68 x 18 x 15,5 cm.<br />

36 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


37<br />

Kuchyňská mísa<br />

Je vyrobena z nerezové<br />

potravinářské oceli.<br />

Oblé provedení, lehká,<br />

s vylévacím okrajem<br />

pro snadné vylití tekuté<br />

směsi.<br />

od 30,30<br />

Kat. č. Ø cm výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12117 55 16 5,5 0,5 30,30<br />

12117 56 18 6 0,75 35,80<br />

12117 57 20 6,5 1 53,90<br />

12117 58 22 7,5 1,5 70,40<br />

12117 59 24 8,5 2 82,50<br />

12117 60 26 9 3 96,30<br />

12117 61 28 10 4 126,50<br />

12117 62 31 11 5 156,80<br />

12117 63 34 11 6 206,30<br />

12117 64 38 12,5 8 264,00<br />

12117 65 40 13,5 12 324,50<br />

12117 66 44 14,5 14 409,80<br />

od 85,30<br />

Nerezové zásobníky na koření<br />

Vyrobeny z chromniklové nerezové potravinářské<br />

oceli. Uzavření na bajonetový závit.<br />

Objem 330 ml, výška 9 cm. Těžké provedení.<br />

Součástí je plastové ochranné víčko.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12111 10 uzavřené víčko 85,30<br />

12111 11 pepř - malé otvory 85,30<br />

12111 12 sůl - střední otvory 85,30<br />

12111 13 parmezán 85,30<br />

12111 14 cukr moučka 99,00<br />

od 50,60<br />

Cukřenka a zásobník na parmezán<br />

Je vyroben z odolného plastu čiré barvy.<br />

Víčko je vyrobeno z chromniklové nerezové<br />

oceli. Průměr 7,5 cm. Výška 14 cm.<br />

Objem 330 ml.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12111 02 na cukr 90,80<br />

12111 03 na parmezán 50,60<br />

810,60<br />

Zdobící špička cukrářská<br />

Cukrářská zdobící špička je<br />

vyrobena z nerezové potravinářské<br />

chromniklové oceli. Můžete si<br />

vybrat z více průměrů.<br />

Provedení: hvězda, kulatá.<br />

Lze přiobjednat i 10 ks v sadě.<br />

Výška 5 cm.<br />

36,30/ks<br />

Kuchyňská váha mísa<br />

- necejchovaná<br />

Váživost do 5 kg, přesnost po 1 g. Luxusní<br />

nerezové provedení, velký LCD displej<br />

46 x 21,5mm, vysoká přesnost tenzometrického<br />

senzoru, objem 2 l, vestavěná kuchyňská<br />

minutka, vestavěný teploměr, vynulování<br />

hmotnosti obalu, automatické vypínání,<br />

indikace přetížení a vybití baterií, napájení<br />

9 V baterie (není součástí balení).<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12253 16 810,60<br />

418,-<br />

Souprava zdobících špiček<br />

Sada obsahuje 24 ks zdobících<br />

cukrářských špiček. Špičky jsou vyrobeny<br />

z chromniklové nerezové oceli.<br />

V plastovém boxu, bez spojky.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12129 23 418,00<br />

Hvězda<br />

Kat. č. Ø mm Kč b. DPH<br />

12129 56 4 36,30<br />

12129 57 6 36,30<br />

12129 58 7 36,30<br />

12129 59 9 36,30<br />

12129 60 10 36,30<br />

12129 61 12 36,30<br />

12129 62 13 36,30<br />

12129 63 15 36,30<br />

12129 64 16 36,30<br />

12129 65 18 36,30<br />

Kulatá<br />

Kat. č. Ø mm Kč b. DPH<br />

12129 67 4 36,30<br />

12129 68 6 36,30<br />

12129 69 7 36,30<br />

12129 70 9 36,30<br />

12129 71 10 36,30<br />

12129 72 12 36,30<br />

12129 73 13 36,30<br />

12129 74 15 36,30<br />

12129 75 16 36,30<br />

12129 76 18 36,30<br />

od 23,10<br />

Forma Darioform<br />

Kónický tvar - rozšiřující se směrem nahoru, je<br />

kulatá, hladká a bez spár. Z nerezové chromniklové<br />

potravinářské oceli - vysoce leštěná.<br />

Ideální pro formování pudinků, želé, paštik,<br />

suflé, rýže apod.<br />

Kat. č. Ø / výška cm objem l Kč b. DPH<br />

12119 01 5 / 4,5 0,05 23,10<br />

12119 02 6 / 5,2 0,075 24,20<br />

12119 03 7 / 3,5 0,1 28,10<br />

12119 04 6,3 / 4,5 0,12 32,50<br />

12119 05 8,5 / 5,5 0,2 41,30<br />

12119 06 9,5 / 6,5 0,3 55,00<br />

12119 07 11,5 / 7 0,4 71,50<br />

od 68,80<br />

Odměrka kuchyňská<br />

Je vyrobena z čirého polypropylenu, který<br />

nepřijímá pachy ani potravinářské kyseliny.<br />

Se značením na modré stupnici po 100 ml.<br />

Kat. č. objem l Ø / výška cm Kč b. DPH<br />

12152 98 0,5 9 / 14 68,80<br />

12153 00 1 12 / 17 96,30<br />

12153 03 2 15 / 20,5 151,30<br />

12153 06 3 17 / 24 209,00<br />

12153 09 5 20 / 27 308,00<br />

167,70<br />

Nastavitelný dortový prsten<br />

16-30 cm<br />

Dortová vykrajovací forma je vyrobena<br />

z chormniklové nerezové oceli.<br />

Lze ji nastavit od průměru 16-30 cm.<br />

Výška 6 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12258 84 167,70<br />

55,-<br />

Dělič jablek<br />

Je vyrobený z nerezové oceli 18/0.<br />

8 dílný.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12108 63 55,00<br />

162,30<br />

od 176,-<br />

Forma Dariol<br />

Pečící formy ze silikonu nabízejí možnost upéct<br />

lahodné moučníky. Je odolná od -50 až 250 °C.<br />

Formu lze dát do trouby přímo z lednice.<br />

Vhodná do myček, mikrovlnných trub.<br />

Kat. č. Ø x výška cm počet důlků Kč b. DPH<br />

12253 25 5,5 x 6 8 198,00<br />

12253 24 3,5 x 3,8 15 176,00<br />

Forma Muffin<br />

Pečící formy ze silikonu nabízejí možnost upéct<br />

lahodné moučníky. Je odolná od -50 až 250 °C.<br />

Formu lze dát do trouby přímo z lednice.<br />

Vhodná do myček, mikrovlnných trub.<br />

Kat. č. Ø x výška cm počet důlků Kč b. DPH<br />

12253 22 6,9 x 3,5 6 162,30<br />

209,-<br />

Nepřilnavá pečící forma<br />

Dortová pečící forma je vyrobena z teflonu.<br />

Povrch je nepřilnavý.<br />

Forma je rozevírací a má 2 dna - na bábovku<br />

nebo dort. Průměr 25 cm a výška 7,5 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12129 85 209,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

37


38<br />

NOVINKA<br />

od 103,30<br />

111,70<br />

69,90<br />

Talíř na pizzu Tim<br />

Talíř z bílého porcelánu pro servírování<br />

pizzy. Ploché provedení.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12212 64 30,5 69,90<br />

103,30<br />

Talíř pizza<br />

Vyroben z hotelového bílého porcelánu<br />

vysoké kvality. Dekorovaný s motivem pizza<br />

a kuchařem, který nese pizzu.<br />

Průměr 30 cm. Dodáváme 6 ks v balení.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12236 15 103,30<br />

Talíř na těstoviny hluboký<br />

100% bílý hotelový porcelán - velmi vysoká<br />

kvalita, nedekorovaný. Dodáváme balení<br />

po 6 ks. Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12183 12 27 103,30<br />

12183 13 29,5 111,70<br />

Talíř na těstoviny Pasta<br />

Vyroben z robustního bílého porcelánu<br />

vysoké kvality. Dekorovaný porcelán, tvar<br />

tříhranný. Originální provedení. Dodáváme<br />

6 ks v balení. Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12249 89 30 111,70<br />

NOVINKA<br />

od 167,70<br />

NOVINKA<br />

Dřevěné kulaté prkénko<br />

Vyrobeno ze světlého dřeva.<br />

Slouží jako podnos na pizzu či steaky nebo sýry.<br />

Univerzální využití.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12181 04 28 167,70<br />

12181 05 32 195,70<br />

12181 06 36 234,90<br />

162,30<br />

Dřevěný steakový podnos<br />

Určen na podávání steaků, pečeného masa či pečiva.<br />

Vyroben z velice robustního dřeva tmavě hnědé barvy.<br />

Na kraji podnosu je vyrytý žlábek. Průměr 25 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12120 18 162,30<br />

od 118,-<br />

Servírovací prkno kulaté<br />

Prkno na pizzu, steaky a na maso, kulaté.<br />

Vyrobeno z bukového dřeva. Drážka pro odvedení<br />

šťávy z masa.<br />

Nevkládát do myčky!<br />

Doporučení výrobce: Před prvním použitím potřete<br />

desku jedlým olejem.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12226 08 25 118,00<br />

12120 11 28 148,00<br />

12120 12 33 165,00<br />

12120 13 40 198,00<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

Oválný steakový talíř Ø 30 cm<br />

Vyroben z porcelánu bílé barvy.<br />

Elegantní zpracování. Rozměry 30 x 28 cm.<br />

Dodáváno 6 ks v balení. Cena uvedená za kus.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12259 21 167,70<br />

167,70 251,70 159,30<br />

Oválný talíř velký Ø 36 cm<br />

Vyroben z porcelánu bílé barvy.<br />

na servírování steaků, salátů a jiných specialit.<br />

Elegantní zpracování. Rozměry 28 x 36 x 5 cm.<br />

Dodávány 2 ks v balení. Cena uvedená za kus.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12259 22 251,70<br />

Porcelánový kornoutek na hranolky<br />

Vyroben z porcelánu bílé barvy.<br />

Objem 0,32 l. Rozměry 6-10,5 x 9,5-14 cm.<br />

Dodávány 4 ks v balení. Cena uvedená za kus.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12259 23 159,30<br />

58 38<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

39<br />

153,70/ks<br />

166,90/ks<br />

Rustikální steakový nůž Nicolas<br />

Robustní provedení. Vyroben z AISI 20 - slitina<br />

nerezavějícího chromu. Dřevěná rukojeť.<br />

Nelze mýt v myčce nádobí. Čepel není skládací.<br />

Délka: 22,5 cm. Dodáváno 6 ks v balení.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12259 19 153,70<br />

Rustikální steakový nůž Alps<br />

Robustní provedení. Vyroben z AISI 20 - slitina<br />

nerezavějícího chromu. Rukojeť z ořechového<br />

dřeva. Nelze mýt v myčce nádobí. Čepel není<br />

skládací. Délka: 23 cm.<br />

Dodáváno 6 ks v balení.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12259 20 166,90<br />

65,30/ks<br />

38,-/ks<br />

Jídelní příbor na pizzu / steak<br />

Jídelní příbor je vhodný ke konzumaci steaků<br />

či pizzy. Vyroben z ušlechtilé oceli, nerezový.<br />

Rukojeť je vyrobena z černé odolné umělé<br />

hmoty, třikrát nýtovaná. Balení po 6 kusech.<br />

Cena je uvedena za 1 ks.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12248 24 vidlička 38,00<br />

12248 25 nůž 38,00<br />

od 10,60/ks<br />

Jídelní nůž na pizzu / steak<br />

Jídelní nůž je vhodný ke konzumaci steaků<br />

či pizzy. Vyroben z ušlechtilé nerezové oceli.<br />

Rukojeť je vyrobena z potravinářského ABS<br />

plastu. Dodáváme v balení po 12 kusech.<br />

Cena je uvedena za kus.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12231 07 ABS špičatý / 12 ks 10,60<br />

12231 08 ABS kulatý / 12 ks 13,20<br />

Polywood<br />

Steakový a pizza příbor<br />

Polywood<br />

Vysoce kvalitní příbor. Rukojeť je<br />

vyrobená z odolného polywoodu.<br />

Výrobce garantuje dlouhou<br />

životnost, pokud budete příbor po<br />

mytí utírat dosucha. Možno mýt<br />

v myčce nádobí. Baleno po 6 ks.<br />

Uvedená cena je<br />

za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení délka čepele Kč b. DPH<br />

12252 40 vidlička 11 cm 65,30<br />

12248 23 nůž 11 cm 65,30<br />

Lopata na pizzu<br />

Lopata na pizzu z hliníku s dřevěnou<br />

násadou.<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12126 53 35 x 30,5 x 79 506,00<br />

506,-<br />

77,-<br />

Kleště na pizza plechy<br />

Chromované kleště na vytahování a snadnou<br />

manipulaci s pizza plechy.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12112 54 19 77,00<br />

104,50<br />

Kráječ na pizzu<br />

Profesionální kráječ na pizzu z kvalitní<br />

oceli s černým ABS držadlem.<br />

Kat. č. Ø cm délka cm Kč b. DPH<br />

12147 47 10 24 104,50<br />

od 115,50<br />

Držák na pizza plechy<br />

Držák na pizza plechy je vyroben<br />

z pochromovaného ocelového<br />

drátu. Držák udrží až 15 ks pizza<br />

plechů. Šetří místo a je velice<br />

stabilní. Rozměry 28,5 x 37,5 x<br />

67 cm.<br />

1 372,-<br />

Plech na pizzu<br />

Kulatý mořený černý plech na pizzu, těžké provedení.<br />

PLECH JE NUTNÉ PŘED PRVNÍM POUŽITÍM VYPÁLIT.<br />

Kat. č. horní Ø cm dolní Ø cm Kč b. DPH<br />

12126 38 28 26 115,50<br />

12126 39 30 28 126,50<br />

12126 40 32 30 143,00<br />

12126 41 34 33 176,00<br />

12126 42 36 35 222,80<br />

12126 43 40 39 272,30<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12221 67 28,5 x 37,5 x 67 1 372,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

39


40<br />

NA SERVÍROVÁNÍ<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

od 279,70<br />

Servírovací mini kastrol Cookmax<br />

Vyroben z 3-vrstvého materiálu chromniklové<br />

nerezové oceli 18/10. Horní výlevný okraj.<br />

Vnější strana materiálu je leštěná, vnitřní matná.<br />

Kastroly jsou vhodné na všechny druhy sporáků<br />

včetně indukce. Ze série Cookmax<br />

Professional.<br />

Kat. č. rozměry cm objem l Kč b. DPH<br />

12259 11 10 x 3 0,235 279,70<br />

12259 12 10 x 4,5 0,350 307,70<br />

12259 13 12 x 3,5 0,400 335,70<br />

12259 14 14 x 4 0,610 363,70<br />

Poklice k mini kastrolu Cookmax<br />

Vyrobena chromniklové nerezové oceli 18/10.<br />

Vnější strana materiálu je leštěná, vnitřní matná.<br />

Ze série Cookmax Professional.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12259 15 10 83,70<br />

12259 16 12 103,30<br />

12259 17 14 111,70<br />

od 83,70 195,70<br />

Servírovací prkénko k mini<br />

kastrolu Cookmax<br />

Vyrobeno z javorového dřeva.<br />

Průměr a výška: 16 x 1,5 cm. Frézování pro<br />

různé průměry: 10 / 12 / 14 cm. Gumové nožičky.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12259 18 195,70<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

od 204,10 od 293,70<br />

265,70<br />

Servírovací a fritovací mini koš kulatý<br />

Na teplé přílohy, slouží jak k fritování pokrmů,<br />

tak i k jejich servírování. Je nerezový, vhodný do<br />

myček nádobí. Cena je uvedená za 1 kus.<br />

Kat. č. rozměry rukojeť Kč b. DPH<br />

12256 20 8 x 7,5 cm 9,5 cm 204,10<br />

12256 21 9 x 8,5 cm 9 cm 251,70<br />

Servírovací a fritovací mini koš hranatý<br />

Na teplé přílohy, slouží jak k fritování pokrmů,<br />

tak i k jejich servírování. Je nerezový, vhodný do<br />

myček nádobí. Cena je uvedená za 1 kus.<br />

Kat. č. rozměry rukojeť Kč b. DPH<br />

12256 24 8,5 x 10 x 6,5 cm 9 cm 293,70<br />

12256 25 10,5 x 13 x 9 cm 13,5 cm 363,70<br />

Servírovací mini pekáček<br />

Ušlechtilé nerezové oceli má univerzální využití.<br />

Vhodný na servírování omáček nebo příloh.<br />

Vhodný do myček nádobí. Pekáček je<br />

stohovatelný. Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. rozměry objem l Kč b. DPH<br />

12256 27 9,5 x 14,5 cm 0,5 265,70<br />

40 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


servírovací dřevěná prknénka na tatarák, steaky, kolena,...<br />

41<br />

699,-<br />

Kulaté prkénko na tatarák<br />

Servírovací kulatá dřevěná deska na podávání<br />

tataráku pro jednu osobu. Prkénko je vyrobeno<br />

z kvalitního bukového dřeva.<br />

- rozměry: 38,5 x 3 cm<br />

- 6 otvorů s mističkami na ingredience - Ø 4,5 cm<br />

- 1 velká miska o průměru 12 cm<br />

- vsuvy 5 topinek<br />

Nevkládat do myčky!<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12242 58 38,5 x 3 699,00<br />

12253 56 náhradní miska Ø 12 cm 99,00<br />

12253 58 náhradní miska Ø 4,5 cm 33,00<br />

Oválné prkénko na tatarák<br />

Servírovací oválná dřevěná deska pro dvě osoby<br />

na tatarák. Prkénko je vyrobeno z kvalitního<br />

bukového dřeva.<br />

- rozměry: 52 x 32 x 3 cm<br />

- 6 otvorů s mističkami na ingredience - Ø 4,5 cm<br />

- 1 velká miska o průměru 14 cm<br />

- vsuvy na 5 a 5 topinek<br />

Nevkládat do myčky!<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12242 57 52 x 32 x 3 749,00<br />

12253 59 náhradní miska Ø 14 cm 113,00<br />

12253 58 náhradní miska Ø 4,5 cm 33,00<br />

291,50<br />

Oválné prkénko na steak<br />

Servírovací oválná dřevěná deska na podávání<br />

steaků. Prkénko je vyrobeno z kvalitního<br />

bukového dřeva. Kolem dokola je drážka pro<br />

odtékání šťávy.<br />

- rozměry: 42 x 30 x 2 cm<br />

- 3 otvory s mističkami na omáčky o průměru<br />

6 cm<br />

Nevkládat do myčky!<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12242 59 42 x 30 x 2 329,00<br />

12253 57 náhradní miska Ø 6 cm 37,00<br />

283,30<br />

od 118,-<br />

Servírovací prkénko kulaté<br />

Prkénko na steaky a na maso kulaté. Vyrobeno<br />

z bukového dřeva. Drážka pro odvedení šťávy<br />

z masa. Doporučení výrobce potřít desku jedlým<br />

olejem. Síla 20 mm. Nevkládat do myčky!<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12226 08 25 118,00<br />

12120 11 28 148,00<br />

12120 12 33 165,00<br />

12120 13 40 198,00<br />

749,- 329,-<br />

297,-<br />

Servírovací pánve<br />

Vyrobené z černé litiny. Včetně<br />

dřevěného servírovacího prkénka.<br />

Nevkládat do myčky!<br />

Kat. č. pánev cm prkno cm provedení Kč b. DPH<br />

12132 13 Ø 22 27 x 22 kruh 283,30<br />

12132 19 24x17 34 x 18 ovál s rukojetí 291,50<br />

12132 21 19x13 32 x 19 býk 297,00<br />

228,- 390,- 180,-<br />

Servírovací prkno na koleno - kulaté<br />

Servírovací kulatá dřevěná deska na podávání<br />

vepřového kolena. Prkénko je vyrobeno z kvalitního<br />

bukového dřeva. Vybaveno hrotem.<br />

- průměr: 28 cm<br />

- výška hrotu: 12 cm<br />

Nevkládat do myčky!<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12248 16 28 228,00<br />

Servírovací prkno na koleno - oválné<br />

Servírovací oválná dřevěná deska na podávání<br />

vepřového kolena. Prkénko je vyrobeno z kvalitního<br />

bukového dřeva. Vybaveno hrotem.<br />

- rozměry: 42 x 30 cm<br />

- výška hrotu: 12 cm<br />

- 3 misky na ingredience - Ø 6 cm<br />

Nevkládat do myčky!<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12248 15 42 x 30 390,00<br />

12253 57 náhradní miska Ø 6 cm 37,00<br />

Servírovací prkénko na topinky<br />

Servírovací dřevěné prkénko na 7 topinek.<br />

Prkénko je vyrobeno z kvalitního lakovaného<br />

buku.<br />

- rozměry: 35 x 15,5 x 1,6 cm<br />

- nerezové držáky na 7 topinek<br />

Nevkládat do myčky!<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12242 60 35 x 15,5 x 1,6 180,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

41


42<br />

Protiskluzový podnos servírovací černý<br />

Protiskluzový servírovací podnos je vhodný na<br />

roznášení sklenic. Prostiskluzový povrch zabraňuje<br />

případnému sklouznutí sklenice z podnosu.<br />

Je vhodný do myčky nádobí.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12181 95 28 122,90<br />

12181 96 36 153,70<br />

12181 97 41 184,50<br />

NOVINKA<br />

od 122,90<br />

Vhodné<br />

do myčky<br />

Tablet servírovací protiskluzový<br />

Vyroben z odolného a silného sklolaminátu.<br />

Podnosy se neprohýbají a lze je mýt v myčce<br />

nádobí.Odkládací plocha podnosu je protiskluzová.<br />

Barva černá.<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12258 92 40,5 x 30,5 159,30<br />

12258 93 51 x 38 251,70<br />

12258 94 65 x 45 447,70<br />

od 159,30<br />

NOVINKA<br />

42 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


jídelní podnosy * odolné * vhodné do myčky na nádobí *<br />

43<br />

od 107,30<br />

Jídelní podnos stohovatelný<br />

Velmi odolný jídelní podnos je vyroben z tvrzeného<br />

polyesteru se stohovatelnými výlisky. Barva světle<br />

šedá žula. Vhodný do myčky nádobí. Odolný<br />

teplotám od -20 do 100 °C.<br />

Kat. č. D x Š mm Kč b. DPH<br />

12155 97 530 x 325 275,00<br />

12155 95 325 x 265 107,30<br />

12155 96 455 x 355 239,30<br />

12155 98 530 x 370 - euronorma 294,30<br />

308,-<br />

Jídelní podnos se zesíleným okrajem<br />

Je vyrobený z potravinářského polyesteru.<br />

Výstupky na spodní straně (aby se<br />

při stohování nelepily). Vhodný do myčky<br />

nádobí. Odolný teplotám od -50 °C do 100 °C.<br />

Rozměry 530 x 325 mm.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12155 68 světle šedý 308,00<br />

12155 78 žula 308,00<br />

293,-<br />

Jídelní podnos - sklolaminátový<br />

Podnos GN 1/1 - 53 x 32,5 cm. Vyrobený ze sklolaminátu.<br />

Barva sůl. Velmi odolný, zesílené okraje.<br />

Vhodný do myčky (teplota do 100 °C). Stohovatelný.<br />

Kat. č. barva D x Š mm Kč b. DPH<br />

12252 09 sůl 530 x 325 293,00<br />

Jídelní podnos - polypropylen<br />

Jídelní podnos s úchyty. Vyrobený z odolného polypropylenu.<br />

Zesílený okraj. Vhodný do myčky nádobí,<br />

max. 80 °C. Vroubkovaný protiskluzový povrch.<br />

Kat. č. barva D x Š mm Kč b. DPH<br />

12248 36 hnědá 443 x 315 123,80<br />

12248 37 červená 443 x 315 123,80<br />

12248 38 modrá 443 x 315 123,80<br />

12248 39 černá 443 x 315 123,80<br />

12248 40 sv. šedá 443 x 315 123,80<br />

123,80<br />

88,-<br />

Podnos jídelní GN 1/2<br />

Jídelní podnos je vyroben z odolného polypropylenu,<br />

který nepřijímá pachy, ani potravinářské<br />

kyseliny. Ideální do jídelen veřejného stravování,<br />

odpovídá gastronormě GN 1/2.<br />

Nabízíme více barevných provedení.<br />

Rozměry: GN 1/2 (32,5 x 26,5 cm).<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12152 67 hnědá 88,00<br />

12152 71 šedá 88,00<br />

12152 74 černá 88,00<br />

Jídelní podnos barevný od 78,70<br />

S jemným brzdícím povrchem<br />

a zesíleným okrajem. Podnosy jsou vyrobeny<br />

z odolného polypropylenu, který nepřijímá pachy<br />

ani potravinářské kyseliny.<br />

Vhodný do myčky nádobí, max. do 80 °C.<br />

Kat. č. barva D x Š mm Kč b. DPH<br />

12151 86 modrý 350 x 270 78,70<br />

12151 89 červený 350 x 270 78,70<br />

12151 98 hnědý 350 x 270 78,70<br />

12151 87 modrý 415 x 310 111,70<br />

12151 90 červený 415 x 310 111,70<br />

12151 99 hnědý 415 x 310 111,70<br />

12151 88 modrý 455 x 355 132,00<br />

12151 91 červený 455 x 355 132,00<br />

12152 00 hnědý 455 x 355 132,00<br />

od 151,30<br />

Jídelní podnos<br />

Je vyroben z odolného polypropylenu, který<br />

nepřijímá pachy, ani potravinářské kyseliny. Pevné,<br />

stabilní provedení s protiskluzovým povrchem.<br />

Není vhodný do myčky nádobí.<br />

Kat. č. barva D x Š mm Kč b. DPH<br />

12151 55 hnědý 460 x 360 151,30<br />

12151 56 hnědý 530 x 325 231,00<br />

12151 57 modrý 530 x 325 231,00<br />

od 132,-<br />

Jídelní podnos GN 1/1<br />

Servírovací podnos je určený především pro<br />

velké jídelny a veřejná stravování. Odpovídá<br />

gastronormě GN 1/1. Podnos je vyroben z odolného<br />

polypropylenu, který nepřijímá pachy, ani<br />

potravinářské kyseliny. Rozměry 530 x 325 mm.<br />

Vhodný do myčky, max. 80 °C.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12152 68 hnědý 132,00<br />

12152 69 krémový 173,30<br />

12152 70 modrý 173,30<br />

12152 72 šedý 173,30<br />

395,-<br />

Podnos supergrip - laminát<br />

Podnos GN 1/1 - 53 x 32,5 cm. Protiskluzové provedení.<br />

Není vhodný do myčky. Pouze ruční mytí.<br />

Před stohováním dobře usušit. Teplota -30 až 80 °C.<br />

Kat. č. barva D x Š mm Kč b. DPH<br />

12251 80 teak 530 x 325 395,00<br />

12252 02 mahagon 530 x 325 395,00<br />

extra velký<br />

717,80<br />

Jídelní podnos velký - polyester<br />

Černý jídelní podnos. Vyrobený z odolného<br />

polyesteru. Zesílený okraj. Vhodný do myčky<br />

nádobí max. 80 °C. Hladký povrch.<br />

Kat. č. barva D x Š mm Kč b. DPH<br />

12248 41 černá 660 x 480 717,80<br />

228,30<br />

Jídelní podnos - polyester<br />

Jídelní podnos se zesíleným okrajem a sešikmenými<br />

hranami. Vhodný do myček nádobí. Odolný teplotám<br />

od -50 °C do 100 °C. Materiál polyester.<br />

Kat. č. barva D x Š mm Kč b. DPH<br />

12155 67 sv.šedá 480 x 340 228,30<br />

12155 77 žula 480 x 340 228,30<br />

od 42,90<br />

Servírovací podnos oválný<br />

- polypropylen<br />

Materiál pevný polypropylen, který nepřijímá<br />

pachy ani potravinářské kyseliny. Horní<br />

plocha je protiskluzová. Vhodný do myček<br />

nádobí, max. do 80 °C.<br />

Kat. č. barva D x Š mm Kč b. DPH<br />

12152 65 černá 265 x 190 42,90<br />

12152 66 černá 290 x 220 56,10<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

43


44<br />

STAVEBNICOVÝ BUFETOVÝ SYSTÉM - dřevo<br />

Skládejte a kombinujte dle vlastní potřeby<br />

Výrobek je vyroben z bukového dřeva rostoucího v oblasti<br />

Orlických hor a Jeseníků. Jako přírodní ekologický materiál má<br />

užitečné vlastnosti, příjemnou vůni a krásný vzhled. Povrchová<br />

úprava je provedena lakem s certifikátem zdravotní nezávadnosti<br />

v kontaktu s potravinami. S dobrou mechanickou a chemickou<br />

odolností, zdůrazňuje strukturu dřeva, vyznačuje se výbornou<br />

světlostálostí a pěkným vykreslením pórů. Lak chrání dřevěný<br />

podklad a případně použité moření před předčasným žloutnutím<br />

popř. vyblednutím. Základem je spodní rám a horní rám,<br />

- základem Buffet systemu Wood je základní rám a horní rám pro GN 1/1 nebo<br />

pro vodní lázeň - sestavujte moduly tak, že přidáte libovolný nástavec dle potřeby<br />

Potřebujete poradit? Zavolejte nám.<br />

do kterého vkládáte jednotlivé nástavby bufetového systému<br />

o rozměru GN 1/1 podle toho, jak potřebujete. Pokud<br />

chcete výslednou sestavu vyšší, jednoduše do sestavy vložíte<br />

další rám. Rámy jsou zespoda opatřeny gumovými nožičkami<br />

a na bocích jsou otvory pro případné vytažení kabelu<br />

elektrického topení. Po použití rámy otřete vlhkou houbou<br />

s použitím běžného saponátového prostředku a osušte. Rámy<br />

skladujte v suchém prostředí a nevkládejte do myčky nádobí.<br />

2.lakovací vrstva<br />

1.lakovací vrstva<br />

Bukové dřevo<br />

Buffetový modul pro teplé pokrmy<br />

Bufetový modul pro teplé pokrmy<br />

3x základní rám přírodně lakovaný/mořený o rozměru 58 x 40,5 x 6,5 cm,<br />

1x horní dřevěný rám přírodně lakovaný/mořený pro vodní lázeň, izolační deska,<br />

silikonová podložka, el. topení, vodní lázeň (vnější rozměry: 55,5 x 35 x 13 cm; vnitřní rozměry:<br />

50,5 x 30 x 10 cm), gastronádoby, poklop roll top. Pokud chcete výslednou sestavu vyšší,<br />

jednoduše do sestavy vložíte další rám.<br />

Lze objednat jako komplet (včetně 3x GN 1/3-100) nebo jednotlivé části zvlášť.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12259 78 komplet světlý 11 316,00<br />

12259 79 komplet tmavý 11 316,00<br />

12249 64 základní dřevěný rám světlý 1 237,00<br />

12255 70 základní dřevěný rám tmavý 1 237,00<br />

12249 66 základní horní rám pro vodní lázeň světlý 967,00<br />

12255 71 základní horní rám pro vodní lázeň tmavý 967,00<br />

12130 43 silikonová podložka 464,80<br />

12182 52 izolační deska 503,70<br />

12252 57 el. topení 500 W 30,5 x 20 cm 1 960,00<br />

12177 29 vodní lázeň 1 008,00<br />

gastronádoby dle vlastního výběru do 100 mm<br />

12180 75 nerezový poklop Roll top 1 893,00<br />

44<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


45<br />

Modul ICE<br />

Bufetový modul Wood ICE<br />

Chlazená nástavba Buffet system Wood pro servírování studených pokrmů, uzenin<br />

a zeleniny. Provedení světlý nebo tmavý buk. Bezbarvý lak, určený pro styk<br />

s potravinami, dává vyniknout přírodní struktuře bukového dřeva.<br />

Základní sestava se skládá z: 1x základní rám (výška 6,5 cm), nebo 2 základní<br />

rámy (výška 13 cm), 1x horní krycí rámeček, 1x termodeska, 1x chladící deska<br />

Cool Pack, 1x GN 1/1 - 20 mm.<br />

Základní dřevěný rám<br />

Základní jednotka Buffet systemu Wood. Dřevěný bukový rám,<br />

přírodně lakovaný nebo mořený. Rozměry: 58 x 40,5 x 6,5 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12249 64 světlé 1 237,00<br />

12255 70 tmavé 1 237,00<br />

Pokud chcete výslednou sestavu vyšší, jednoduše do sestavy vložíte další rám.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12250 09 světlý 6,5 cm 4 460,00<br />

12257 02 tmavý 6,5 cm 4 460,00<br />

12250 10 světlý 13 cm 5 697,00<br />

12257 03 tmavý 13 cm 5 697,00<br />

12182 56 Roll top akryl 1 386,00<br />

od 4 460,-<br />

Horní rám pro studený bufet - pro GN 1/1<br />

Základní jednotka Buffet systemu Wood. Horní dřevěný bukový rám, přírodně<br />

lakovaný nebo mořený. Vhodný pro gastronádoby, podnosy, nástavby.<br />

Rozměry: 58 x 40,5 x 2 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12249 65 světlé 967,00<br />

12255 69 tmavé 967,00<br />

1 237,-<br />

967,-<br />

Horní rám pro vodní lázeň<br />

Základní jednotka Buffet systemu Wood. Horní dřevěný bukový rám, přírodně<br />

lakovaný nebo mořený. Vhodný pro vodní lázeň.<br />

Rozměry: 58 x 40,5 x 2 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12249 66 světlé 967,00 967,-<br />

12255 71 tmavé 967,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

45


46<br />

Moduly Buffet system můžete kombinovat<br />

s různými doplňky. Jednotlivé nástavce<br />

vyměňujte a přizpůsobujte podle vašich<br />

potřeb s nerezovými nebo dřevěnými rámy.<br />

Nevíte si rady?<br />

Rádi vám poradíme při plánování<br />

individuálního bufetového systému.<br />

Horní nástavec dřevěná deska univerzální<br />

Deska pasuje do nerezového bufetového rámu i do<br />

dřevěného bufetového rámu WOOD.<br />

Rozměry GN 1/1 (53 x 32,5 cm).<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12199 20 tmavý buk 1 159,70<br />

12199 21 světlý buk 1 159,70<br />

Horní nástavec dřevěný univerzální<br />

zásobník<br />

Pasuje do nerezového bufetového rámu i do dřevěného<br />

bufetového rámu WOOD. Je vyrobený<br />

ze dřeva světlé nebo tmavé barvy, lakovaný.<br />

Rozměry 50 x 30 x 9,5 cm, 4 přihrádky.<br />

Vhodný také na příbory.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12178 19 světlý buk 612,90<br />

12178 20 tmavý buk 685,70<br />

Základní nerezový rám<br />

Základní nerezový rám pro bufetové moduly. Vyrobený<br />

z nerezové oceli 18/10, leštěný. Vnější rozměry<br />

57 x 36 cm. Vnitřní rozměry GN 1/1 (53 x 32,5 cm).<br />

Kat. č. výška rámu cm Kč b. DPH<br />

12195 25 6,5 1 932,00<br />

12195 26 13 2 212,00<br />

12195 28 20 - pro teplé moduly 2 492,00<br />

od 189,80<br />

1 159,70<br />

Chladící vložka<br />

od 612,90 od 1 932,-<br />

Chladící vložky pro udržení chlazených pokrmů, vhodné i pro přepravu v termoboxech.<br />

Barevně rozlišené podle teploty. Desky se namrazují v mrazáku. Rozměry GN 1/1.<br />

Zelená - čerstvé potraviny (zelenina, ovoce, sýry, uzeniny...)<br />

Modrá - chlazené potraviny (maso, ryby,...)<br />

Žlutá - mražené potraviny<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12190 75 cool pack -3 °C 1 386,00<br />

12215 48 cool pack -12 °C 1 386,00<br />

12215 49 cool pack -21 °C 1 386,00<br />

Nerezové gastronádoby do bufetového systému<br />

Každá nerezová gastronádoba (GN) Professional je vyrobena<br />

z potravinářské oceli vysoké kvality 18/10. Naše profesionální nerezové<br />

gastronádoby jsou plně stohovatelné a můžete je používat<br />

v teplotách od -40 do 300 °C. Jsou určeny pro skladování, vaření,<br />

pečení, přepravu a výdej potravin, jídel a nápojů.<br />

Síla materiálu 0,7 mm.<br />

Kat.č. provedení výška cm rozměry cm Kč b. DPH<br />

12146 29 GN 1/1 6,5 53 x 32,5 396,00<br />

12146 30 GN 1/1 10 53 x 32,5 528,00<br />

12146 31 GN 1/1 15 53 x 32,5 748,00<br />

12146 39 GN 1/2 6,5 32,5 x 26,5 233,80<br />

12146 40 GN 1/2 10 32,5 x 26,5 310,80<br />

12146 41 GN 1/2 15 32,5 x 26,5 456,50<br />

12146 49 GN 1/3 6,5 32,5 x 17,6 189,80<br />

12146 50 GN 1/3 10 32,5 x 17,6 269,50<br />

12146 51 GN 1/3 15 32,5 x 17,6 368,50<br />

1 386,-<br />

- 3 °C<br />

- 12 °C<br />

- 21 °C<br />

46<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


47<br />

Horní nástavec bez příslušenství<br />

Horní nástavec pro základní rámy nerezové<br />

i dřevěné.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

Nástavec 6: 6 otvorů na misky / Ø 14 cm<br />

12199 26 tmavý buk 1 159,70<br />

12199 27 světlý buk 1 159,70<br />

Nástavec 4: 4 otvory na misky / Ø 12 a 20 cm<br />

12199 24 tmavý buk 1 159,70<br />

12199 25 světlý buk 1 159,70<br />

Nástavec 5: 4 otvory na příborové košíky nebo<br />

karafy / Ø 10 cm<br />

12199 22 tmavý buk 1 159,70<br />

12199 23 světlý buk 1 159,70<br />

Horní nástavec s příslušenstvím<br />

Horní nástavec pro základní rámy nerezové<br />

i dřevěné včetně příslušenství.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

Nástavec 6 - vč. 6 misek o Ø 14 cm<br />

12251 03 tmavý buk 1 195,00<br />

12251 02 světlý buk 1 195,00<br />

Nástavec 4 - vč. misek 2x Ø 12 cm a 2x Ø 20 cm<br />

12250 98 tmavý buk 1 203,00<br />

12250 99 světlý buk 1 203,00<br />

Nástavec 5 - vč. 4 příborových košíků Ø 10 cm<br />

12251 01 tmavý buk 1 787,00<br />

12251 00 světlý buk 1 787,00<br />

Nástavec 4<br />

Nástavec 6<br />

tmavý buk<br />

Ø 20 cm<br />

Ø 12 cm<br />

Nástavec 5<br />

světlý buk<br />

Nástavec 4<br />

Nástavec 5<br />

světlý buk<br />

tmavý buk<br />

tmavý buk<br />

1 159,70 od 1 195,-<br />

Akrylové víčko, misky, zásobník na<br />

ubrousky, košík na příbory a karafa na<br />

cereálie<br />

Víčko s panty, vyrobeno z potravinářského plastu.<br />

Otvor na lžičku, chromovaný úchyt. Průměr víčka<br />

14 cm. Náhradní skleněné misky pasující do<br />

modulů. Chromovaný zásobník na ubrousky,<br />

nerezový košík na příbory a karafa na cereálie<br />

s chromovaným víčkem. Servírovací lžíce.<br />

Kat. č. provedení Ø cm Kč b. DPH<br />

1 12181 30 víčko 14 251,70<br />

2 12213 26 miska skleněná 12 12,60<br />

2 12213 27 miska skleněná 14 17,00<br />

2 12213 28 miska skleněná 20 41,90<br />

3 12115 30 košík na příbory 10 x 13,5 140,30<br />

4 12204 66 karafa na müsli 10 x 28 447,70<br />

5 12249 10 lžíce - akryl 24,90<br />

2<br />

1<br />

3<br />

4<br />

od 12,60<br />

5<br />

Poklop Roll Top<br />

Poklop vyrobený z nerezové potravinářské oceli<br />

18/10 nebo průhledného akrylu. Poklopy padnou<br />

na gastronádoby GN 1/1 a rámy. Jsou vysoce<br />

stabilní. Vhodné pro buffet system nerez i wood.<br />

- rozměry 53 x 32,5 x 15,5 cm<br />

Kat. č. provedení poklopu Kč b. DPH<br />

12180 75 nerez 1 893,00<br />

12182 56 akryl 1 386,00<br />

od 1 386,-<br />

Zajišťovací lišta k roll-topu - dřevo/nerez<br />

Zabraňuje posunutí roll-topu na bufetovém systému<br />

wood.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12257 72 přírodní 168,00<br />

12257 73 tmavé 183,00<br />

Plata, podnosy, krájecí rošt<br />

Krájecí dřevěný rošt na pečivo (podnos a nůž nejsou<br />

součástí), podnos z přírodní břidlice, gastronádoba<br />

GN 1/1-20 a melaminové plato Wood GN 1/1.<br />

Rozměry 53 x 32,5 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12250 22 krájecí rošt 388,00<br />

12250 11 podnos z přírodní břidlice 279,70<br />

12146 27 GN 1/1-20 363,00<br />

12259 80 melaminové plato Wood GN 1/1 811,70<br />

od 168,- od 279,70<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

47


48<br />

Na snídaně, večeře i rauty.<br />

STAVEBNICOVÝ BUFETOVÝ SYSTÉM - nerez<br />

- vysoká kvalita a mnohotvárnost - exkluzivní a individuální<br />

Buffet system je modulová stavebnice s mnoha variacemi<br />

a osazením pro snídaně, rauty nebo večeře. Velmi praktické<br />

také pro catering a party servis. Základní rozměr GN 1/1<br />

s různými nástavbami i pro již hotové podnosy s potravinami,<br />

které můžete překládat přímo z přepravního termoboxu do<br />

jednotlivých modulů. Jednotný vzhled celého systému<br />

a jeho variabilita přispívají k úspěchu vašeho banketu.<br />

Bufetový modul 4<br />

Sestavený bufetový modul včetně veškerého příslušenství.<br />

Sada se skládá z: 1x základní nerezový rám, 1x horní nástavec se 4 otvory,<br />

2x skleněná miska průměr 12 cm, 2x skleněná miska průměr 20 cm.<br />

Nutno samostatně objednat boční kryty nebo vnitřní spojky mezi rámy.<br />

Kat. č. výška rámu cm provedení Kč b. DPH<br />

12197 80 6,5 tmavý buk 3 451,00<br />

12197 83 13 tmavý buk 3 654,00<br />

12197 81 6,5 světlý buk 3 451,00<br />

12197 84 13 světlý buk 3 654,00<br />

od 3 451,-<br />

od 3 451,-<br />

1 386,-<br />

Bufetový modul 6<br />

Sestavený bufetový modul včetně veškerého příslušenství.<br />

Sada se skládá z: 1x základní nerezový rám, 1x horní nástavec<br />

se 6 otvory, 6x skleněná miska o průměru 14 cm.<br />

Nutno samostatně objednat boční kryty nebo vnitřní spojky<br />

mezi rámy.<br />

Kat. č. výška rámu cm provedení Kč b. DPH<br />

12197 88 6,5 tmavý buk 3 451,00<br />

12197 91 13 tmavý buk 3 654,00<br />

12197 89 6,5 světlý buk 3 451,00<br />

12197 92 13 světlý buk 3 654,00<br />

12182 56 rolltop akryl 1 386,00<br />

Bufetový modul 5<br />

Sestavený bufetový modul včetně veškerého příslušenství.<br />

Sada se skládá z: 1x základní nerezový rám, 1x horní nástavec se 4 otvory,<br />

4x nerezové košíčky na příbory. Do otvorů pasuje dóza na cereálie<br />

z potravinářského plastu s chromovaným víčkem. Rozměr 10 x 28 cm.<br />

Nutno samostatně objednat boční kryty nebo vnitřní spojky mezi rámy.<br />

3 741,-<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12197 94 tmavý buk 3 741,00<br />

12197 95 světlý buk 3 741,00<br />

12204 66 karafa - 10 x 28 cm 447,70<br />

447,70<br />

48<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


49<br />

Bufetový modul na polévku<br />

Polévkový nástavec se 2 nádobami (4 l)<br />

s poklicemi, vodní lázeň s úchyty pro el. topení, el. topení - plynulá regulace<br />

termostatem, 230 V, termodeska a základní rám 20 cm.<br />

Vše objednávejte samostatně nebo jako výhodný komplet.<br />

Boční kryty objednávejte samostatně.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12198 38 polévkový nástavec 2 127,70<br />

12177 29 vodní lázeň 1 008,00<br />

12252 57 el. topení 500 W 1 960,00<br />

12130 43 silikonová podložka 464,80<br />

12182 52 termodeska 503,70<br />

12195 28 základní rám 2 492,00<br />

12228 29 polévkový modul komplet 6 664,00<br />

Moduly pro teplé pokrmy<br />

- kombinujte vodní lázeň s nástavcem na polévku,<br />

nebo gastronádobami GN 1/1, GN 1/2 nebo GN 1/3<br />

do 100 mm v kombinaci s nerezovým poklopem<br />

Roll Top.<br />

možné nástavby<br />

6 664,-<br />

Modul ICE<br />

od 4 185,-<br />

Bufetový modul ICE<br />

Kompletně sestavený bufetový modul včetně<br />

veškerého příslušenství. Vhodný na sýry, salámy<br />

a jiné pokrmy, které vyžadují chlad.<br />

Sada se skládá z:1x základní nerezový rám, 1x chladící<br />

vložka GN 1/1 -12 °C, 1x izolační podložka pod<br />

chladicí vložku, 1x nerezová GN 1/1 - 20 mm.<br />

Kat. č. výška rámu cm Kč b. DPH<br />

12197 86 6,5 4 185,00<br />

12197 87 13 4 465,00<br />

doporučujeme přikoupit koncový boční kryt<br />

základ pro teplé porkmy<br />

odnímatelné topení<br />

je přišroubováno<br />

zespodu k vodní lázni<br />

od 695,70<br />

od 592,-<br />

Vnitřní spojka mezi rámy<br />

Spojovací magnet slouží k pevnému spojení bufetových<br />

rámů, které stojí vedle sebe. Díky nim moduly drží pevně<br />

při sobě.<br />

Spojovací rámy mají v sobě zabudováno 8 magnetů, které<br />

přilnou ke kovovém rámu. Lze si vybrat barvu světlého<br />

nebo tmavého dřeva a výšku.<br />

Kat. č. výška rámu cm provedení Kč b. DPH<br />

12234 79 6,5 světlý buk 695,70<br />

12234 80 6,5 tmavý buk 695,70<br />

12234 81 13 světlý buk 869,70<br />

12234 82 13 tmavý buk 869,70<br />

Koncový boční kryt<br />

Koncové boční kryty pro uzavření boční strany všech<br />

rámů nerezového bufetového systému. Vhodné pro<br />

všechny nerezové moduly podle výšky základního rámu.<br />

Magnety pro uchycení, snadno vyměnitelné.<br />

Sada obsahuje 2 ks. Cena je uvedená za sadu.<br />

Kat. č. provedení výška cm Kč b. DPH<br />

12199 30 tmavý buk 13 692,00<br />

12199 31 světlý buk 13 692,00<br />

12199 28 tmavý buk 6,5 592,00<br />

12199 29 světlý buk 6,5 592,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

49


50<br />

Košík na pečivo polyratanový vhodný do myčky nádobí<br />

Bufetové hranaté košíky z odolného polyratanu, potravinářského plastu. Velikosti<br />

odpovídají GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4 a 1/6. Stohovatelné, vhodné do myčky<br />

nádobí. Vhodné pro bufetový systém na pečivo při snídaních a rautech.<br />

Kat. č. provedení rozměry Kč b. DPH<br />

12260 10 světlý GN 1/1-30, 53 x 32,5 x 3 cm 346,50<br />

12260 11 tmavý GN 1/1-65, 53 x 32,5 x 6,5 cm 363,00<br />

12260 12 světlý GN 1/1-65, 53 x 32,5 x 6,5 cm 363,00<br />

12130 20 tmavý GN 1/1-100, 53 x 32,5 x 10 cm 393,30<br />

12260 08 světlý GN 1/1-100, 53 x 32,5 x 10 cm 393,30<br />

12130 21 tmavý GN 1/1-150, 53 x 32,5 x 15 cm 437,30<br />

12260 13 tmavý GN 2/3-65, 35,4 x 32,5 x 6,5 cm 316,30<br />

12260 14 světlý GN 2/3-65, 35,4 x 32,5 x 6,5 cm 316,30<br />

12260 15 tmavý GN 2/3-100, 35,4 x 32,5 x 10 cm 363,00<br />

12260 16 světlý GN 2/3-100, 35,4 x 32,5 x 10 cm 363,00<br />

12260 17 tmavý GN 1/2-65, 32,5 x 26,5 x 6,5 cm 253,00<br />

12260 18 světlý GN 1/2-65, 32,5 x 26,5 x 6,5 cm 253,00<br />

12260 19 tmavý GN 1/2-100, 32,5 x 26,5 x 10 cm 299,80<br />

12260 09 světlý GN 1/2-100, 32,5 x 26,5 x 10 cm 299,80<br />

od 104,50<br />

NOVINKA<br />

12260 20 světlý GN 1/3-30, 32,5 x 17,6 x 3 cm 159,50<br />

12260 21 tmavý GN 1/3-65, 32,5 x 17,6 x 6,5 cm 189,80<br />

12260 22 světlý GN 1/3-65, 32,5 x 17,6 x 6,5 cm 189,80<br />

12260 23 tmavý GN 1/3-100, 32,5 x 17,6 x 10 cm 220,00<br />

12260 24 světlý GN 1/3-100, 32,5 x 17,6 x 10 cm 220,00<br />

12260 25 tmavý GN 1/4-65, 26,5 x 16,2 x 6,5 cm 118,30<br />

12260 26 světlý GN 1/4-65, 26,5 x 16,2 x 6,5 cm 118,30<br />

12260 27 tmavý GN 1/4-100, 26,5 x 16,2 x 10 cm 134,80<br />

12260 28 světlý GN 1/4-100, 26,5 x 16,2 x 10 cm 134,80<br />

12260 29 tmavý GN 1/6-65, 17,6 x 16,2 x 6,5 cm 104,50<br />

12260 30 světlý GN 1/6-65, 17,6 x 16,2 x 6,5 cm 104,50<br />

12260 31 tmavý GN 1/6-100, 17,6 x 16,2 x 10 cm 118,30<br />

12260 32 světlý GN 1/6-100, 17,6 x 16,2 x 10 cm 118,30<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

od 475,70<br />

279,70 251,70<br />

Košík polyratanový do myčky<br />

nádobí<br />

Velikost GN 1/2. Rozměry: 36 x 27,5<br />

x 9,5 cm<br />

Dvoupatrový stojan pro GN 1/2<br />

Na proutěné košíky GN 1/2.<br />

Skládací, černý.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12260 07 stojan 279,70<br />

12260 06 košík 251,70<br />

NOVINKA<br />

755,70<br />

Koš na pečivo proutěný<br />

Upleten z červeného proutí, velice<br />

kvalitní, zkosený. Rozměry<br />

45 x 45 cm, výška 25/15 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12181 59 755,70<br />

Koš bufetový proutěný<br />

Proutěný koš na pečivo<br />

je upleten z červeného mořeného<br />

proutí. Vysoce kvalitní provedení.<br />

Koš je čtyřhranný, nabízíme<br />

2 velikosti<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12181 57 60 x 40 x 14 cm 755,70<br />

12181 58 40 x 30 x 10 cm 475,70<br />

3.<br />

516,30<br />

Rautový koš<br />

Vyroben z polyratanu.<br />

Tloušťka materiálu: 3,5 mm.<br />

Lze mýt v myčce.<br />

Rozměry: 36 x 20 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12260 00 516,30<br />

1.<br />

od 26,40<br />

7.<br />

6.<br />

Košík na pečivo<br />

Bambusový košík vhodný nejen na pečivo. Oválný nebo<br />

kulatý. Balený po 6 ks. Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení D x H x V cm Ø / V cm Kč b. DPH<br />

12129 96 ovál 20 x 15,5 x 5 26,40<br />

12129 97 ovál 23 x 17,5 x 5 29,20<br />

12129 98 ovál 25 x 19 x 6,5 32,50<br />

12129 99 ovál 28 x 21 x 7 35,80<br />

12130 00 kulatý 20 / 6 26,40<br />

12130 01 kulatý 22,5 / 7 31,90<br />

12130 02 kulatý 25 / 7 35,20<br />

od 38,50<br />

Košíky na pečivo<br />

Košíky na pečivo z polyratanu - potravinářský<br />

plast. Velmi odolné se zesíleným okrajem.<br />

Vhodné do myčky nádobí.<br />

Kat. č. D x H x V cm tvar Kč b. DPH<br />

1 12130 15 23 x 17,5 x 8 ovál 38,50<br />

2 12130 25 61 x 45 x 24 zkos.hrany 313,50<br />

3 12130 19 51 x 35 x 10 hranatý 2 ucha 189,80<br />

4 12130 18 43 x 43 x 24 zkos.hrany 272,30<br />

5 12130 17 37 x 15 x 8 podélný ovál 54,50<br />

6 12130 16 24 x 18 x 8 hranatý 41,30<br />

7 12130 22 53 x 32,5 x 15 s poklopem 1 301,00<br />

5.<br />

2.+4.<br />

50<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


BUFETOVÝ STOJAN<br />

od 811,70<br />

KING<br />

Melaminová miska Square<br />

Hranatá miska vhodná do bufetových systémů. Stojí na<br />

protiskluzových nožičkách. Misky jsou vyrobeny z melaminu.<br />

Melaminové nádobí na první pohled vypadá skoro jako z porcelánu,<br />

melamin je však na první pohled lesklejší a odolnější<br />

vůči hrubému zacházení. Je vhodný do myčky nádobí, odolává<br />

teplotám od -50 °C do 100 °C. Misky nabízíme<br />

v bílém a černém provedení. Na misku lze přiobjednat i víko<br />

s výřezem na servírovací lžíci.<br />

Bufetový stojan King<br />

Vyrobený z pochromované zinkové litiny. Těžké a stabilní<br />

provedení, stohovatelný. Protiskluzové koncovky stojanu pro<br />

zajištění misky proti nechtěnému pohybu. Ve spod stojanu<br />

jsou protiskluzové nožičky. Dno slouží jako odkládací prostor<br />

pro lžíce a apod. Vhodný pro jakékoliv druhy misek.<br />

Kat. č. provedení objem l rozměry cm Kč b. DPH<br />

12250 42 bílá miska 0,5 12,5 x 12,5 x 6 139,70<br />

12250 43 bílá miska 1,5 19,5 x 19,5 x 9,5 335,70<br />

12250 44 bílá miska 4 25,5 x 25 x 12 615,70<br />

12250 45 černá miska 0,5 12,5 x 12,5 x 6 139,70<br />

12250 47 černá miska 1,5 19,5 x 19,5 x 9,5 335,70<br />

12250 49 černá miska 4 25,5 x 25 x 12 615,70<br />

12250 46 víko k misce 19 x 19 x 1,3 195,70<br />

12250 48 víko k misce 25 x 25 x 1,3 251,70<br />

12250 41 servírovací lžíce 24 x 7 x 4,5 55,70<br />

VÍKO K MISCE<br />

od 195,70<br />

51<br />

SERVÍROVACÍ LŽÍCE<br />

55,70<br />

MELAMINOVÁ MISKA<br />

SQUARE<br />

od 139,70<br />

od 55,70<br />

12250 50 bufetový stojan King 15 x 21 979,70<br />

12254 40 bufetový stojan King 15 x 14 811,70<br />

NOVINKA<br />

od 318,90<br />

Bufetový stojan Black<br />

Bufetový podstavec Black se skládá ze spojovací chromové<br />

tyče a dvou akrylových plat černé barvy o průměru<br />

13 cm (horní i dolní). Každé plato je silné 1 cm, čímž zajištuje<br />

dokonalou stabilitu. Nabízíme ve 3 výškách, které<br />

mezi sebou lze kombinovat. Každá výška se objednává<br />

samostatně. Misky na stojanu nejsou součástí!<br />

NOVINKA<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12254 41 13 cm 318,90<br />

12254 42 23 cm 391,70<br />

12254 43 33 cm 419,70<br />

NOVINKA<br />

od 120,10<br />

Miska Bali bílý melamin<br />

4 různé rozměry. Neobvyklý a originální tvar.<br />

Vyrobena z melaminu. Je vhodná do myčky<br />

nádobí, odolává teplotám od -50 °C do 100 °C.<br />

Je velice lehká. Lze objednávat po 1 ks.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12257 85 0,4 l / 14,5 x 9 cm 120,10<br />

12254 44 1,5 l / 21 x 13 cm 265,70<br />

12254 45 2,5 l / 24,5 x 15 cm 349,70<br />

12254 46 5 l / 30 x 19,5 cm 559,70<br />

Porcelánová miska Leo<br />

Miska je vyrobena z bílého porcelánu.<br />

Vhodná na servírování salátů a jiných<br />

specialit. Kulaté provedení.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12258 85 14 55,70<br />

12258 86 23 167,70<br />

12258 87 30 279,70<br />

NOVINKA<br />

od 75,30<br />

Miska z bílého melaminu<br />

Miska ve 3 různých průměrech. Pasuje do bufetového<br />

systému. Je vhodná do myčky nádobí, odolává<br />

teplotám od -50 °C do 100 °C. Je velice lehká.<br />

Lze objednávat po 1 ks. Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12254 47 Ø 12 cm 75,30<br />

12254 48 Ø 14 cm 89,30<br />

12254 49 Ø 20 cm 181,70<br />

Stojánek Multi<br />

Vyroben z ušlechtilé oceli, košíky jsou<br />

z umělé hmoty, obsah 1 l. Vhodný ke kávovarům.<br />

Rozměry 19 x 24 x 41 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12188 13 1 120,00<br />

1 120,-<br />

104,50<br />

Hranatý košík<br />

na pečivo<br />

Z přírodního proutí pro servírování<br />

pečiva, chléba i ovoce.<br />

Rozměry: 23 x 17 x 7 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12130 12 104,50<br />

69,70<br />

93,50<br />

Kulatý proutěný košík na pečivo<br />

Z přírodního materiálu na servírování<br />

pečiva nebo chleba. Kulatý.<br />

Průměr košíku je 22 cm. Výška 7 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12130 11 93,50<br />

Přírodní košík na pečivo<br />

Oválný košík na servírování<br />

pečiva. Vyrobený z přírodního<br />

proutí, se zesíleným okrajem.<br />

Rozměry: 21,8 x 16,5 x 7 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12250 06 69,70<br />

od 69,90<br />

Proutěný košík<br />

Z přírodního materiálu na servírování<br />

pečiva nebo chleba. Výška 9 cm.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12259 39 21 69,90<br />

12259 40 24 77,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

51


52 Chafing Dish 1/1 GN<br />

Univerzální Chafing dish vyrobený z chromniklové nerezové<br />

oceli nejvyšší třídy 18/10 o velikosti GN 1/1. Dodáván včetně<br />

3 052,-<br />

vysoceleštěné poklice s kulatým úchytem. Standardně je dodáván<br />

včetně 2 nádobek na hořlavou pastu. Součástí chafingu<br />

je vodní lázeň, na kterou lze ze spodu přimontovat elektrické<br />

topení, díky kterému je možné z chafingu zhotovit elektrický<br />

chafing. Do chafingu lze vkládat gastronádoby do max. hloubky<br />

100 mm.<br />

Gastronádobu je nutné samostatně přiobjednat.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12252 58 3 052,00<br />

Gastronádoby Twist nerezové<br />

Klasické gastronádoby o velikosti gastronormy<br />

v moderním a originálním vzhledu. Pasují do vodních lázní,<br />

chafingů, saladet atd. Vyrobeny z nerezové chromniklové<br />

oceli. Zesílené okraje a rohy zajišťují celkovou stabilitu gastronádoby.<br />

Vytvořte z obyčejného chafingu originální kus.<br />

od 1 260,-<br />

Kat. č. provedení hloubka / objem Kč b.DPH<br />

12252 44 GN 2/4 89 mm / 6 l 1 316,00<br />

12252 45 GN1/2 100 mm / 6,1 l 1 288,00<br />

12252 59 GN 1/3 vnější 100 mm / 3,6 l 1 260,00<br />

12252 60 GN 1/3 vnitřní 100 mm / 3,6 l 1 260,00<br />

521,80<br />

5 292,-<br />

Chafing dish s Roll-topem<br />

Vyrobený z leštěné ušlechtilé oceli, čtyřhranný<br />

s Roll-Top poklopem, který lze otevřít na 90°<br />

nebo 180°. Poklop nelze zcela sundat. Dodává<br />

se i včetně GN 1/1 o hloubce 65 mm a dvěma<br />

hořáky na hořlavou pastu.<br />

Rozměry 67 x 41 x 44 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12248 69 5 292,00<br />

15,90/ks<br />

Hořlavá pasta Chafergel - hoří až 3,5 h<br />

Chafergel hořlavý gel se používá jako topné médium<br />

pro chafing dish, kapesní vařič, rechaud či stále<br />

oblíbenější fondue. Hoří až 3,5 hodiny oproti běžným<br />

hořlavým gelům, které hoří v průměru 2 hodiny. Obsahuje<br />

nejedovatý ethanol, díky kterému můžeme gel<br />

používat i v uzavřeném prostoru.<br />

Zcela bez zápachu a kouře, hoří viditelným modrým<br />

plamenem.<br />

Dodáváme 24 ks v kartonu.<br />

Objem 1 dózy 200 g.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12229 34 15,90<br />

2 380,-<br />

Chafing dish kulatý elektrický<br />

Kulatý chafing dish se skleněnou poklicí, nerezové<br />

provedení. Objem: 3,8 litru; průměr vnitřní<br />

nádoby je 30 cm, hloubka 6,5 cm, termostatická<br />

regulace teploty 1-8 stupňů výkonu.<br />

Příkon: 500 W / 230 V.<br />

Žulová drť na vařená vejce bílá a červená.<br />

Používá se do Chafing Dish Hmotnost balení:<br />

2,5 kg.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12248 71 chafing dish 2 380,00<br />

12180 78 žulová drť - červená 517,70<br />

12180 79 žulová drť - bílá 517,70<br />

NOVINKA<br />

4 829,-<br />

Chafing dish elektrický<br />

Vyrobený z leštěné ušlechtilé oceli,<br />

čtyřhranný s víkem. Včetně gastronádoby<br />

GN 1/1 - 65 mm.<br />

Rozměry: 61 x 35 x 35 cm.<br />

Příkon: 230 V / 300-400 W.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12258 80 4 829,00<br />

NOVINKA<br />

6 380,-<br />

2 156,-<br />

Poklop roll top nerez<br />

Poklop na Chafing Dish, vyroben<br />

z ušlechtilé oceli, o velikosti GN 1/1.<br />

Rozměry: 53 x 32,5 cm<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12250 13 2 156,00<br />

1 386,00<br />

Poklop Roll Top - průhledný<br />

Akrylový poklop s Roll-Top otevíráním<br />

s nerezovým úchytem. Stříbrný úchyt.<br />

Rozměry: 53 x 32,5 x 14 cm - GN 1/1.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12182 56 1 386,00<br />

Chafing dish elektrický s Roll-Topem<br />

Vyrobený z leštěné ušlechtilé oceli, čtyřhranný<br />

s Roll-Top poklopem. Včetně gastronádoby GN<br />

1/1 - 65 mm. Rozměry: 61 x 35 x 45 cm.<br />

Příkon: 230 V / 300-400 W.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12258 81 6 380,00<br />

52 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


53<br />

Mixér multi<br />

Tento mixér Vás přesvědčí svým vysokým<br />

výkonem. Výhodou je i velká kapacita,<br />

stabilita a snadné ovládání. Plášť z<br />

nerezové potravinářské oceli a odolného<br />

potravinářského plastu, mixovací nádoba<br />

z odolného plastu, nůž z nerezové<br />

potravinářské oceli. 3 pulsní funkce.<br />

Mixovací nádoba: objem 3200 ml, plnící<br />

množství: max. 2150 ml.<br />

Bezpečnostní spínač.<br />

Pojistné západky.<br />

Příkon: 1000 W / 220-240 V.<br />

Rozměry: 215 (Š) x 215 (H) x 460 (V) mm.<br />

Hmotnost: 3,05 kg.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12257 49 3 548,00<br />

3 548,-<br />

Elektrický zásobník a ohřívač nápojů<br />

Pro ohřev a udržování teplých nápojů při<br />

výdeji. Regulace teploty od 30 do 100 °C.<br />

Plošné deskové topení zabraňuje připalování<br />

nápojů na spirálu.<br />

Kontrolka zapnutého stavu. Ukazatel výšky<br />

hladiny.<br />

od 3 146,-<br />

4 088,-<br />

od 3 278,-<br />

Kat. č. objem l příkon kW Kč b. DPH<br />

12128 30 10 1,9 / 230 V 3 146,00<br />

12128 31 19 1,9 / 230 V 4 043,00<br />

12128 32 30 2,6 / 230 V 5 481,00<br />

Zásobník na výdej studených<br />

nápojů<br />

Těžké provedení. Se zásobníkem<br />

(tubusem) na led.<br />

Celkové rozměry: 26 x 60 x 35 cm.<br />

Objem: 8 litrů.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12182 58 4 088,00<br />

Zásobník na nápoje<br />

Zásobník na nápoje / džusy je vyroben<br />

z nerezové oceli a nádoba z polykarbonátu.<br />

S nerezovým zásobníkem na led. Vhodný na<br />

bufety, bankety a rauty. Rozměr nádoby<br />

31,5 x 50 cm. Lze objednat i zásobník<br />

se dvěma nádobami.<br />

Kat. č. š. podstavce objem l Kč b. DPH<br />

12253 60 21,5 1 x 3 3 278,00<br />

12252 51 41,5 2 x 3 6 562,00<br />

1 960,-<br />

HIT<br />

195,70<br />

1 792,-<br />

24,90<br />

od 1 513,-<br />

Dávkovač cereálií<br />

Vhodný pro snídaňové bufety (na müsli, kukuřičné a<br />

cereální lupínky nebo ořechy). Porcování<br />

bez drobení, díky jednoduchému otočení; použití<br />

misek do výšky 7,5 cm. Podstavec z ocelového<br />

plechu, stříbrně lakovaný. Nádoba z odolného plastu,<br />

odolná vůči poškrábání. Objem nádoby: 3,5 litru.<br />

Snadné čištění. Vhodný k nástěnné montáži (připevňovací<br />

materiál není součástí).<br />

Kat. č. rozměry cm provedení Kč b. DPH<br />

12239 70 18 x 17 x 39,5 1 nádoba 1 513,00<br />

12239 71 36 x 17 x 39,5 2 nádoby 2 805,00<br />

12252 49 54 x 17 x 39,5 3 nádoby 4 373,00<br />

od 635,30<br />

Dávkovač müsli z polykarbonátu<br />

Dávkovač müsli pro servírování snídaně. Velmi<br />

praktický. Součástí je podstavec a polykarbonátové<br />

karafy.<br />

Objem: 1,5 litru<br />

Průměr: 10 cm<br />

Výška: 28 cm<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12127 98 2 karafy-26 x 15,5 x 4 cm 2 167,00<br />

12127 99 3 karafy-38 x 15,5 x 4 cm 2 893,00<br />

12127 97 náhradní karafa 635,30<br />

Bufetový bar + nádoby na marmeládu<br />

Podstavec je vyroben z černého akrylu v kombinaci s prvky<br />

z chromniklové nerezové oceli. Nádobky na marmeládu<br />

jsou vyrobeny z čirého polycarbonátu, který nepřijímá<br />

pachy ani potravinářské kyseliny. Objem každé nádobky<br />

je 0,75 litru. Součástí nádobek je i polycarbonátové víko<br />

s kovovým úchytem ve tvaru kuličky. Rozměry nádobky<br />

11 x 12 cm. Obsahuje celkem 4 ks nádobek včetně vík.<br />

Dodáváno bez servírovacích lžic.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12249 08 1 960,00<br />

12249 07 otočný 1 792,00<br />

12249 09 nádoba 195,70<br />

12249 10 lžíce 24,90<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

53


54<br />

Fingerfood<br />

Originální a elegantní servírování<br />

minidobrot pro rauty, párty<br />

a jiné slavnosti.<br />

Fingerfood - moderní způsob podávání snacků, soust a degustačních porcí. Lámete si hlavu s tím,<br />

jak elegantně a originálně podávat na rautech a párty drobné pohoštění? Navštivte naše stránky<br />

s širokou nabídkou petit misek a talířků, porcelánových, skleněných i jednorázových, díky kterým<br />

povýšíte Vaši oslavu na elegantní pohoštění na úrovni.<br />

NEREZOVÁ<br />

LŽÍCE RAUTOVÁ<br />

SKLENĚNÁ<br />

ODLIVKA DISCO<br />

12 cm<br />

kat. č.: 12179 04<br />

44,- Kč/ks*<br />

MISKA SOLO<br />

PORCELÁNOVÁ<br />

SKLENĚNÁ<br />

MISKA MAUI<br />

Obsah: 5 cl<br />

kat. č.: 12228 87<br />

23,80 Kč/ks*<br />

STOJAN ZRCADLOVÝ<br />

6-PATROVÝ<br />

7 x 7 x 3,7 cm<br />

kat. č.: 12255 43<br />

29,70 Kč/ks*<br />

JEDNORÁZOVÁ<br />

MISKA VÍCEHRANNÁ<br />

8 x 11 cm<br />

kat. č.: 12254 95<br />

33,30 Kč/ks*<br />

MISKA ROM<br />

PORCELÁNOVÁ<br />

Ø 28 x 35 cm<br />

kat. č.: 12223 35<br />

1 680,- Kč*<br />

SKLENĚNÁ<br />

DÓZA MINI<br />

Dodáváno 50 ks v balení<br />

kat. č.: 12255 62<br />

4,47 Kč/ks*<br />

7,7 x 2 cm<br />

kat. č.: 12255 25<br />

29,40 Kč/ks*<br />

PORCELÁNOVÁ<br />

LŽÍCE GOURMET<br />

Obsah: 140 ml<br />

kat. č.: 12254 83<br />

27,70 Kč/ks*<br />

12,5 x 4 cm<br />

kat. č.: 12255 22<br />

24,90 Kč/ks*<br />

*ceny jsou uvedeny bez DPH<br />

54 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


55<br />

od 83,70<br />

s úchytem<br />

NOVINKA<br />

344,10<br />

od 219,-/ks<br />

Přírodní břidlicový podnos kulatý<br />

Na spodní straně jsou protiskluzové nožičky.<br />

Speciálně lakovaný povrch, který je vhodný<br />

k přímému styku s potravinou.<br />

Odolný proti usazování tuků. Podnos<br />

je voděodolný. Přírodní materiál udržuje chlad,<br />

vhodný k použití s chladící deskou.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12256 54 Ø 25 cm 83,70<br />

12256 55 Ø 30 cm 94,90<br />

12260 01 Ø 38 cm 184,80<br />

s úchytem<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12260 02 Ø 38 cm 286,00<br />

Etažér 2-stupňový přírodní břidlice<br />

Dvoustupňový etažér z přírodní břidlice. Síla<br />

materiálu 4-7 mm. Velice robustní a voděodolný<br />

povrch. Průměr spodní plochy 25 cm, horní<br />

20 cm. Velice elegantní provedení<br />

na prezentaci chuťovek a jiných slaných<br />

i sladkých dobrot.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12256 34 344,10<br />

NOVINKA<br />

Porcelánové bufetové plato<br />

Vyrobeno z porcelánu. Hranaté provedení.<br />

Barva bílá nebo černá. Břidlicový vzhled.<br />

Dodáváme 4 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za 1 ks.<br />

Kat. č. barva rozměry cm Kč b. DPH<br />

12260 61 bílá 26 x 26 x 1,5 252,00<br />

12260 62 bílá 26 x 12 x 1,5 219,00<br />

12260 63 černá 26 x 26 x 1,5 252,00<br />

12260 64 černá 26 x 12 x 1,5 219,00<br />

s úchytem<br />

od 94,90<br />

od 103,30<br />

Plato přírodní břidlice<br />

Na spodní straně jsou protiskluzové<br />

nožičky. Speciálně lakovaný povrch,<br />

který je vhodný k přímému styku<br />

s potravinou. Odolný proti usazování<br />

tuků. Podnos je voděodolný. Přírodní<br />

materiál udržuje chlad, vhodný k použití<br />

s chladící deskou.Desku GN 1/1<br />

lze použít do rámu buffet-systému.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12250 11 GN 1/1 279,70<br />

12257 68 GN 1/2 167,70<br />

12257 69 GN 1/3 103,30<br />

12257 70 GN 1/4 94,90<br />

12256 53 hranaté 30 x 30 cm 111,70<br />

s úchytem<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12196 75 GN 1/1, 53 x 32,5 cm 330,00<br />

Plato z přírodní břidlice<br />

Podnos je bez úchytů. Důlky pro servírování pokrmů nebo sklenic.<br />

Speciálně lakovaný povrch, který je vhodný k přímému styku s potravinou.<br />

Odolný proti usazování tuků. Je voděodolný. Přírodní materiál udržuje<br />

chlad, vhodný k použití s chladící deskou.<br />

Kat. č. rozměry cm počet důlků Kč b. DPH<br />

12255 01 25 x 12 1 103,30<br />

12255 00 28 x 10 3 139,70<br />

od 391,70<br />

Bufetový stojan Riser<br />

Vyrobený z chromniklové nerezové oceli. Nenáročná instalace - stojan<br />

postavíte na libovolné místo na stole a na něj položíte Vámi vybraný podnos.<br />

Fantazii se meze nekladou. Lze vymyslet nekonečný počet variant<br />

a provedení Vašeho bufetového stolu. Nabízíme 3 rozměry.<br />

Cena je uvedena za 1 ks.<br />

Kat. č. rozměry Kč b. DPH<br />

12256 38 18 x 18 x 12 cm 391,70<br />

12256 39 18 x 18 x 18 cm 419,70<br />

12256 40 12 x 12 x 24 cm 419,70<br />

NOVINKA<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

55


56<br />

od 67,70<br />

Podnos nerezový<br />

Oválný kavárenský podnos z potravinářské<br />

nerezové leštěné oceli 18/8-18/10. Podnos<br />

má uzavřenou hranu.<br />

Kat. č. D x Š cm Kč b. DPH<br />

12106 01 19,5 x 15,0 67,70<br />

12106 03 26,5 x 19,0 110,00<br />

12106 04 29,0 x 22,0 134,80<br />

Podnos kavárenský<br />

Vyroben z lisovaného dřeva tmavé barvy,<br />

s protiskluzovým povrchem. Ideální do<br />

kaváren, restaurací. Tvar ovál.<br />

Kat. č. D x H cm Kč b. DPH<br />

12151 01 23 x 16 145,80<br />

12151 02 26 x 20 154,00<br />

12151 03 29 x 21 178,80<br />

od 145,80 od 379,50 od 286,-<br />

Pivní podnos nerezový<br />

Vyroben z leštěné nerezové potravinářské<br />

oceli 18/10 vhodný do restaurací i barů.<br />

S vysokou hranou.<br />

Kat. č. Ø / výška cm Kč b. DPH<br />

12106 11 32 /4 379,50<br />

12106 12 36 / 4 481,30<br />

Pivní podnos<br />

Vyroben z lisovaného dřeva tmavé barvy,<br />

protiskluzový. Ideální do kaváren, restaurací<br />

i barů.<br />

Kat. č. Ø / výška cm Kč b. DPH<br />

12150 99 33 / 3,5 286,00<br />

12151 00 36 / 3,5 357,50<br />

53,90<br />

Protiskluzový podnos<br />

Je vyroben z odolného ABS tmavě hnědé<br />

barvy. Je odolný do 70 °C, lze ho mýt<br />

v myčce na nádobí.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12151 48 32 242,00<br />

12151 49 36 261,30<br />

12151 50 40 338,30<br />

od 123,80<br />

od 264,60<br />

Kulaté servírovací plato<br />

Je vyrobeno z chromniklové nerezové<br />

oceli. Je odolné do teploty 60 °C, může se<br />

mýt v myčce. Obsahuje vnitřní protiskluzovou<br />

vložku, kterou lze vyjmout.<br />

Kat. č. Ø / výška cm Kč b. DPH<br />

12233 23 40 / 4,5 391,70<br />

12233 24 29 / 2,5 264,60<br />

162,10<br />

Dekantační stojan na láhve<br />

Chromovaný dekantační stojan na láhev,<br />

velice stabilní.<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12179 82 22 x 6 x 20,5 162,10<br />

59,40<br />

Kovová zátka<br />

S gumovými lamelami nebo korkovou částí<br />

na uzavírání lahví.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12113 05 gumové lamely 59,40<br />

12113 06 korek 53,90<br />

Barová podložka<br />

Gumová barová protiskluzová podložka pod<br />

skleničky, barva černá.<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12157 98 45 x 30 x 1 242,00<br />

12158 00 59 x 8 x 1 123,80<br />

od 279,70<br />

Zástěra Bistro<br />

Snadná údržba, praní do 60 °C (bílé provedení<br />

lze prát až do teploty 90 °C). Materiál<br />

65% polyester + 35% bavlna.<br />

Rozměry 95 x 120 cm.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12208 34 červená 332,90<br />

12208 35 černá 332,90<br />

12208 36 bílá 279,70<br />

539,-<br />

375,-<br />

Pouzdro na peněženku Deluxe<br />

Speciální pouzdro na číšnickou peněženku<br />

je vyrobeno z pravé kůže černé barvy.<br />

Obsahuje 1 hlavní kapsu na kasírku<br />

a druhou na účtenky, propisku atd.. Nahoře<br />

se speciální úpravou, díky které pouzdro<br />

navléknete na opasek.<br />

Kat. č. D x V cm Kč b. DPH<br />

12214 65 12 x 24 375,00<br />

od 68,80<br />

od 242,-<br />

Číšnická peněženka Deluxe<br />

Kasírka je vyrobena z pravé kůže černé<br />

barvy. Pevně šitá, uvnitř se 6 širokými<br />

kapsami a 1 nebo 2 přihrádkami na zip.<br />

S průhledným okénkem pro vložení např.<br />

ceníku. Rozměry 10 x 20 x 4 cm. Ideální do<br />

všech provozů.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12214 63 1 zip 539,00<br />

12214 64 2 zipy 539,00<br />

324,50<br />

Číšnická peněženka s řetízkem<br />

Číšnická kasírka s bezpečnostním<br />

řetízkem, obsahuje 5 přihrádek na<br />

bankovky a 1 velkou kapsu na mince. Je<br />

vyrobena z umělé kůže. Velice praktická.<br />

Rozměry 18,5 x 11 cm. Na kasírku lze<br />

přiobjednat pozdro, které se snadno<br />

připevní za opasek.<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12177 34 18,5 x 11 324,50<br />

162,10<br />

Číšnický nůž<br />

Velice kvalitní a profi provedení. Součásti<br />

je i spirálová vývrtka na korkové špunty.<br />

Vyroben z nerezu.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12253 01 162,10<br />

Páková vývrtka<br />

Číšnický korunkový otvírák s pákovou<br />

vývrtkou je vyroben z chromované mosazi.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12114 73 17 68,80<br />

12114 74 19 - těžké provedení 165,00<br />

Dřevěný otvírák<br />

Korunkový otvírák s dřevěnou rukojetí.<br />

Jednoduché provedení.<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12114 72 14 26,40<br />

26,40 60,50<br />

Otvírák číšnický<br />

Klasické provedení číšnického otvíráku<br />

s korunkou. Střenka je vyrobena z PVC,<br />

barva černá.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12114 77 60,50<br />

56<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


NOVINKA<br />

57<br />

559,70<br />

od 93,50<br />

Chladiče lahví<br />

Různé druhy chladičů lahví z pružného<br />

polypropylénu nebo nerezu. Po stranách<br />

s úchyty pro snadou manipulaci.<br />

Kat. č. Ø / výška cm barva Kč b. DPH<br />

12113 17 20 / 21 bílá 93,50<br />

12113 19 19 / 19 nerez 302,50<br />

Chladič lahví nerez<br />

Leštěný chladič lahví z nerezové<br />

potravinářské oceli se dvěma uchy<br />

a zdobenou nohou.<br />

822,30<br />

Kat. č. Ø cm výška cm Kč b. DPH<br />

12113 28 20 24 822,30<br />

Chladič lahví<br />

Uvnitř nerez, vně černý povrch.<br />

Průměr 11,5 cm, výška 20 cm.<br />

453,80<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12253 35 453,80<br />

Dvoustěnný chladič lahví<br />

Vyroben z chromniklové nerezové oceli.<br />

Vnější strana je opatřena měděnou<br />

barvu, tepaný vzhled. Určen pro lahve<br />

o objemu 0,7 l do 1,5 l. Vnitřní průměr<br />

10 cm. Vnitřní výška 20 cm.<br />

Nevhodný do myčky nádobí.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12258 88 559,70<br />

od 242,-<br />

363,-<br />

od 231,-<br />

43,50<br />

Zásobník na led<br />

Izolovaný zásobník na led. Povrch<br />

z potravinářské nerezové oceli - 18/8<br />

-18/10, uvnitř bílý plast. Poklice a ucho<br />

z černého plastu.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12113 41 1,6 242,00<br />

12113 42 2,2 280,50<br />

Zásobník na led<br />

Zásobník na led z plastu. Izolovaný.<br />

Víko s otočným bajonetovým uzávěrem,<br />

děrovaná vložka do dna pro odtékání vody.<br />

Objem 4 litry. Rozměry: 21 x 33 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12133 31 363,00<br />

Šejkr třídílný<br />

Je vyroben z nerezové potravinářské<br />

chromniklové oceli 18/8-8/10.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12112 87 0,35 231,00<br />

12112 88 0,55 294,30<br />

12112 90 0,70 319,00<br />

Nerezová odměrka Jigger<br />

Oboustranná nerozbitná barová odměrka<br />

z nerezové potravinářské chromniklové<br />

oceli 18/8-18/10.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12102 80 0,02 / 0,04 43,50<br />

1 990,-<br />

Kat. č. D x Š x V cm Kč b. DPH<br />

12214 72 38 x 20 x 36 1 990,00<br />

12214 73 tablety - 720 g 299,00<br />

Ruční myčka skla<br />

Kompaktní odlehčený přístroj<br />

nové typové řady umyje<br />

sklenice jak zevnitř, tak zvenku<br />

pomocí dvou ponorných nádob.<br />

Mytí s využitím tlaku vody.<br />

Úspora vody až 70 % oproti<br />

klasickému mytí ve dřezu.<br />

Nulová energetická náročnost.<br />

Oddělené mytí a oplachování.<br />

Díky jemným kartáčům je<br />

vhodná pro všechny druhy skla<br />

i půllitry s uchem.<br />

Bonovací lišta<br />

Materiál saténovaný hliník.<br />

Snadné zasouvání lístků do<br />

spodní části lišty a jejich odběr<br />

bez poškození. Lištu můžete<br />

připevnit ke zdi pomocí vrutů.<br />

Kat. č. D x V cm Kč b. DPH<br />

12109 05 60 x 5,8 253,00<br />

12109 07 90 x 5,8 354,80<br />

od 253,-<br />

209,-<br />

od 32,50<br />

od 220,-<br />

Ruční lis na citrusy<br />

Lis na citrusové plody je vyroben<br />

z nerezové chromniklové oceli, dvoudílný.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12107 89 209,00<br />

Barové sítko<br />

Vyrobené z nerezové potravinářské<br />

chromniklové oceli (18/8-18/10).<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12112 75 17 99,00<br />

Barová lžíce<br />

Dostatečně dlouhá barová lžíce<br />

z kvalitního nerezu (18/8-18/10).<br />

Ozdobné provedení s čepičkou nebo<br />

drtítkem. Délka 28 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12113 70 s čepičkou 32,50<br />

12113 71 s drtítkem 53,40<br />

Nerezová lopatka<br />

Lopatka je vyrobena z potravinářské chromniklové<br />

oceli, těžké provedení.<br />

Kat. č. objem l lžíce cm Kč b. DPH<br />

12113 66 0,18 12 x 6 220,00<br />

12113 67 0,35 14,5 x 7,5 264,00<br />

12113 68 0,70 17,5 x 8,5 437,30<br />

12113 69 1,10 20 x 11,5 602,30<br />

169,-<br />

Barový nůž Swiss<br />

Barový nůž s vidličkou, rovný. Rukojeť<br />

z černého potravinářského plastu.<br />

Vyrobeno ve Švýcarsku.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12214 71 169,00<br />

137,50<br />

Rozbíječ ledu<br />

Ruční drtič velkých kusů ledu.<br />

Se šesti ostrými hroty pro snazší<br />

rozbíjení ledu a lakovaným dřevěným<br />

držadlem, které dobře padne do ruky.<br />

Kat. č. D x Š cm Kč b. DPH<br />

12109 17 23 x 6 137,50<br />

od 77,-<br />

Lišty vodící na skleničky<br />

Vyrobeny z nerezové chromniklové potravinářské<br />

oceli 18/8-18/10. Jednoduchá montáž.<br />

Kat. č. délka cm provedení Kč b. DPH<br />

12108 57 49 nerez 162,30<br />

12108 58 41,5 mosazná 78,70<br />

12108 59 41,5 chromovaná 77,00<br />

12108 60 61,5 nerez 214,50<br />

12108 61 61,5 mosazná 97,90<br />

12108 62 61,5 chromovaná 95,70<br />

99,-<br />

108,-<br />

Barové drtítko dřevěné<br />

Užitečný barový pomocník.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12214 69 hladké 108,00<br />

12214 70 zuby 108,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

57


58<br />

od 195,70<br />

Servírovací podnos s barokním lemem<br />

Servírovací tác je vyroben z ušlechtilé oceli,<br />

leštěný s barokním pozlaceným lemem bez<br />

úchytů.<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12250 14 35 x 24 195,70<br />

12179 99 42 x 31 237,70<br />

12250 15 50 x 36 363,70<br />

382,30<br />

Servírovací podnos s dekorovaným<br />

okrajem<br />

Z potravinářské nerezové chromniklové oceli, lehké<br />

provedení, dekorovaný okraj. Vhodný pro stylovou<br />

prezentaci na banketech a rautech.<br />

Kat. č. D x H cm Kč b. DPH<br />

12150 82 53 x 32,5 382,30<br />

NOVINKA<br />

od 506,-<br />

Servírovací podnos<br />

Je vyroben z leštěné nerezové oceli. Ve tvaru<br />

osmiúhelníku s ozdobným lemem. Vhodný na bufety,<br />

bankety a rauty.<br />

Kat. č. D x H cm Kč b. DPH<br />

12107 34 41 x 26 506,00<br />

12107 35 48 x 30 643,50<br />

391,70 200,80<br />

Podnos servírovací nerez GN 1/1<br />

Podnos servírovací je vyrobený<br />

z potravinářské nerezové chromniklové<br />

oceli. Rozměry 53 x 32,5 cm. Odpovídá<br />

gastronormě GN 1/1.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12180 65 391,70<br />

Leštěný servírovací podnos<br />

Chromovaný podnos se zdobenou plochou<br />

a zaoblenou hranou. Vhodný pro banket<br />

a rautové občerstvení. Není odolný vůči<br />

kyselinám. Potraviny servírovat jen s podložkou.<br />

Rozměry: 53 x 32,5 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12107 47 200,80<br />

NOVINKA<br />

od 93,50<br />

Servírovací plato masové<br />

Oválné plato je vyrobeno z nerezové chromniklové<br />

oceli (18/8-18/10). S uzavřenou zaoblenou<br />

hranou. Ideální na bufety, bankety a rauty.<br />

Kat. č. D x H cm Kč b. DPH<br />

12105 69 19,5 x 14 93,50<br />

12105 70 25 x 18 126,50<br />

12105 71 30 x 22 162,30<br />

12105 72 35 x 22 211,80<br />

12105 73 40 x 26 272,30<br />

12105 74 45 x 29,5 335,50<br />

57,80<br />

od 162,40<br />

Servírovací plato na dobroty<br />

Plato na dobroty je vyrobeno z nerezové potravinářské oceli<br />

o síle 0,4 mm.<br />

Kat. č. provedení Š x D cm Š x H x V cm Kč b. DPH<br />

12234 23 plato 36 x2 5 162,40<br />

12234 24 plato 42 x 31 214,20<br />

12234 25 plato 48,5 x 37,5 276,40<br />

12234 26 plato s poklopem 42 x 31 x 8,5 334,60<br />

310,80<br />

Kulatý podnos na maso<br />

Vhodný pro servírování masa je vyroben<br />

z nerezové chromniklové oceli.<br />

Těžké provedení. Zavřené okraje.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12105 83 310,80<br />

od 19,20<br />

od 62,20<br />

107,30<br />

Lžíce pro chafing dish PREMIUM<br />

Lžíce pro chafing dish je vyrobena z chromniklové<br />

nerezové oceli nejvyšší třídy. Vysoce leštěné provedení<br />

s matným motivem na rukojeti. Vhodný do každého<br />

provozu. Délka 32 cm, rozměr lžíce 10 x 7 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12236 24 plná 107,30<br />

12236 25 děrovaná 107,30<br />

29,20<br />

Party lžíce<br />

Nerezová (18/8-18/10) lžíce na party<br />

k servírování drobných pokrmů.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12101 36 29,20<br />

Podnos a příbor na šneky<br />

Podnos pro servírování šneků. Podnos<br />

se speciálními důlky, ze kterých šneci při<br />

servírování nevyklouznou. Vyrobeny<br />

z potravinářské nerezové oceli<br />

nebo porcelánu.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12109 28 6 šneků 57,80<br />

12109 30 příbor 79,20<br />

12109 31 vidlička 19,20<br />

12109 32 kleště 60,00<br />

12140 26 porcelán 6 šneků 62,20<br />

12140 27 porcelán 12 šneků 206,30<br />

58<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


Terina nerezová<br />

Terina vyrobená z nerezové<br />

potravinářské oceli vhodná na<br />

servírování polévek. Na obou<br />

stranách ucha pro snadné<br />

přenášení. Na stabilní noze.<br />

Poklice a naběračky objednávejte<br />

samostatně.<br />

59<br />

419,70 od 159,50<br />

Nerezový gloš s pozlacenou<br />

úchytkou<br />

Vysoce leštěný gloš, vyrobený z nerezové<br />

potravinářské chromniklové oceli 18/10.<br />

Spodní zaoblená a dvojitá hrana mu dává<br />

pevnost a stabilitu. Nahoře leštěná, pozlacená<br />

úchytka vytváří exklusivní vzhled.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12179 81 26 419,70<br />

Gloš kulatý nerezový<br />

Vyrobený z potravinářské nerezové chromniklové<br />

oceli (18/8 - 18/10). Stohovatelný.<br />

Zaoblená spodní hrana pro větší stabilitu<br />

gloše na talíři. Vhodný také na snídaně<br />

a rauty.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm Kč b. DPH<br />

12126 78 25,5 6 159,50<br />

12126 79 27 6 162,30<br />

12126 80 28 6 173,30<br />

71,50 od 64,90<br />

Kat. č. provedení objem l ø cm Kč b. DPH<br />

12111 36 terina 1,8 308,00<br />

12111 38 terina 3,0 478,50<br />

12111 40 terina 4,5 665,50<br />

12111 37 poklice pro 1,8 litrů 118,30<br />

12111 39 poklice pro 3 litry 156,80<br />

12111 41 poklice pro 4,5 litrů 156,80<br />

12100 91 naběračka 8 132,00<br />

12100 92 naběračka 9 151,30<br />

od 159,50<br />

od 21,50<br />

Servírovací bujonšálek<br />

Servírovací šálek pro podávání polévek.<br />

Výlevný okraj. Vyrobený z nerezové<br />

potravinářské oceli (18/8-18/10).<br />

S uchem pro snadnou manipulaci.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm Kč b. DPH<br />

12103 44 11,5 5,5 71,50<br />

Omáčník na noze nerezový<br />

Servírovací omáčník na široké stabilní<br />

noze. Výlevný okraj. Vyrobený z nerezové<br />

potravinářské oceli (18/8-18/10).<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12108 24 0,06 64,90<br />

12108 25 0,10 78,70<br />

12108 26 0,20 107,30<br />

12108 27 0,30 129,30<br />

12108 28 0,50 154,00<br />

Konvice na kávu s víčkem<br />

Konvice s odklápěcím víkem vyrobená<br />

z potravinářské nerezové leštěné oceli<br />

18/8. Teplonevodivé ucho. Objemy konvic<br />

jsou pouze orientační.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12102 53 0,25 159,50<br />

12102 54 0,50 225,50<br />

12102 55 0,80 294,30<br />

12102 56 1,20 396,00<br />

12102 57 1,80 456,50<br />

12102 58 2,70 533,50<br />

253,-<br />

231,- 24,80<br />

Nerezová konvička<br />

Konvička z nerezové potravinářské oceli<br />

(18/8-18/10). Konvička není cejchovaná,<br />

objemy jsou pouze orientační.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12102 64 0,015 21,50<br />

12102 65 0,03 26,40<br />

12102 66 0,05 49,00<br />

12102 67 0,10 35,80<br />

12102 68 0,13 51,20<br />

12102 69 0,20 90,80<br />

12102 70 0,50 154,00<br />

12102 71 0,80 200,80<br />

12102 72 1,20 291,50<br />

12102 74 1,70 354,80<br />

12102 75 2,50 462,00<br />

307,70<br />

Stolní odpadkový koš<br />

Stolní koš s otočným víkem. Víko je<br />

sundavací. Kvalitní zpracování z nerezové<br />

potravinářské chromniklové oceli<br />

(18/8-18/10).<br />

Kat. č. Ø cm výška cm Kč b. DPH<br />

12215 86 12 17 231,00<br />

od 657,30<br />

Stolní odpadkový koš<br />

Stolní nerezový koš na odpadky. Víko je<br />

sundavací. Kvalitní nerezové<br />

(ocel 18/8-18/10) zpracování.<br />

Průměr otvoru Push je 6 cm.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm Kč b. DPH<br />

12113 23 12 17 253,00<br />

Stojan na skleněné misky<br />

- nerez<br />

Misky objednávejte samostatně<br />

na str. 14.<br />

Kat. č. pro misky s Ø poč. misek Kč b. DPH<br />

12252 61 6 cm max. 48 ks 657,30<br />

12252 62 7,5 cm max. 36 ks 750,80<br />

12252 63 14 cm max. 17 ks 657,30<br />

NOVINKA<br />

Nerezový pohárek na vejce<br />

Vyrobený z nerezové potravinářské chromniklové<br />

oceli 18/8-18/10. S otvorem - je<br />

vhodný do myčky na nádobí.<br />

Kat. č. výška cm Kč b. DPH<br />

12108 42 4 24,80<br />

od 108,90/ks<br />

Univerzální mini kbelík<br />

S uchem, využití na bankety, rauty a recepce.<br />

Na servírování sladkých i slaných pochutin,<br />

i omáček atd. Vyrobený z ušlechtilé nerez oceli,<br />

stohovatelný, vhodný do myček nádobí.<br />

U objemu 0,15 l je uvedena cena za 4 ks v balení.<br />

U objemu 0,33 je uvedena cena za 1 ks v balení.<br />

Kat. č. objem l rozměry cm Kč b. DPH<br />

12256 28 0,15 7 x 6,5 4 ks 335,70<br />

12256 29 0,33 9 x 8,5 1 ks 108,90<br />

NOVINKA<br />

Proutěný koš na vejce<br />

Na rauty a snídaně. Udržuje vařená vejce<br />

teplá. Se sklopným víkem, které je také<br />

ze spodní části polstrováno bílou látkou.<br />

Kapacita až 15 ks vajec.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm Kč b. DPH<br />

12233 34 26 17 307,70<br />

od 308,-<br />

420,-<br />

Box na čaj dřevěný<br />

Box na čajové sáčky je vyroben ze dřeva<br />

světlé barvy. Je rozdělen na 5 přihrádek.<br />

Sklápěcí víko. Rozměry 36 x 20,5 x 9 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12259 91 420,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

59


60<br />

od 118,30<br />

Rohožka Welcome<br />

Rohožka je vyrobena z odolného polykarbonátu,<br />

zadní část z pěnové hmoty. Protiskluzový povrch,<br />

na kterém se usazuje prach, který klesá dolů<br />

a neroznáší se tak dále. Univerzální použití.<br />

Snadno se čistí vodou. Šedá barva.<br />

Kat. č. D x Š cm Kč b. DPH<br />

12157 48 40 x 60 118,30<br />

12157 44 80 x 120 473,00<br />

12157 46 120 x 150 885,50<br />

Elektrický čistič bot<br />

Čistič obuvi na elektrický pohon obsahuje 1 předčistící<br />

a 2 leštící kartáče. Kartáče jsou vyrobeny z jemného<br />

polypropylenu. Jednoduchá obsluha - zapínání nohou.<br />

Rozměry 40 x 24 x 25,8 cm.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12172 31 čistič obuvi 2 479,00<br />

12216 83 krém na boty 1l 237,00<br />

2 479,-<br />

5 638,-<br />

Hotelový vozík pro pokojské<br />

Hotelový vozík je určen pro pokojské. Vyroben z lakované<br />

oceli. Gumové zarážky proti nárazům. Vaky na prádlo jsou<br />

vyjímatelné. Vozík je velmi stabilní. Barva tmavě hnědá.<br />

Rozměry 142 x 45 x 112 cm. Hmotnost 33 kg.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12218 55 5 638,00<br />

od 219,- od 219,- od 214,-<br />

Přívěsek na klíče Klassik<br />

Klíčenky jsou vyrobeny z hliníkového odlitku.<br />

Včetně ochranného gumového kroužku.<br />

Rozměry 105 x 30 mm.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č.<br />

12239 75<br />

12239 76<br />

12239 77<br />

12239 78<br />

12239 79<br />

12239 80<br />

barva<br />

zlatá<br />

zlatá<br />

zlatá<br />

stříbrná<br />

stříbrná<br />

stříbrná<br />

provedení<br />

1-místné číslo<br />

2-místné číslo<br />

3-místné číslo<br />

1-místné číslo<br />

2-místné číslo<br />

3-místné číslo<br />

Kč b. DPH<br />

228,00<br />

246,00<br />

261,00<br />

219,00<br />

237,00<br />

252,00<br />

Přívěsek na klíče Klassik - krátký<br />

Klíčenky jsou vyrobeny z hliníkového odlitku.<br />

Včetně ochranného gumového kroužku.<br />

Rozměry 70 x 30 mm.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č.<br />

12239 81<br />

12239 82<br />

12239 83<br />

12239 84<br />

12239 85<br />

12239 86<br />

barva provedení<br />

zlatá 1-místné číslo<br />

zlatá 2-místné číslo<br />

zlatá 3-místné číslo<br />

stříbrná 1-místné číslo<br />

stříbrná 2-místné číslo<br />

stříbrná 3-místné číslo<br />

Kč b. DPH<br />

228,00<br />

246,00<br />

261,00<br />

219,00<br />

237,00<br />

252,00<br />

Přívěsek na klíče Mini<br />

Klíčenky jsou vyrobeny z hliníkového odlitku.<br />

Včetně ochranného gumového kroužku.<br />

Rozměry 60 x 25 mm.<br />

Uvedená cena je za 1 kus.<br />

Kat. č.<br />

12239 87<br />

12239 88<br />

12239 89<br />

12239 90<br />

12239 91<br />

12239 92<br />

barva<br />

zlatá<br />

zlatá<br />

zlatá<br />

stříbrná<br />

stříbrná<br />

stříbrná<br />

provedení<br />

1-místné číslo<br />

2-místné číslo<br />

3-místné číslo<br />

1-místné číslo<br />

2-místné číslo<br />

3-místné číslo<br />

Kč b. DPH<br />

223,00<br />

240,00<br />

255,00<br />

214,00<br />

231,00<br />

246,00<br />

Odkládací stolička skládací<br />

Skládací stolička pro odkládání zavazadel.<br />

Chromovaná konstrukce s textilními<br />

pruhy.<br />

- rozměry odkládací plochy: 61 x 40 cm<br />

- celková výška: 70 cm<br />

- nosnost do 30 kg<br />

727,70<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12250 94 727,70<br />

od 68,80<br />

Zvonek recepční<br />

Mosazný zvonek s dřevěným podstavcem nebo<br />

chromovaný s černým umělohmotným podstavcem.<br />

Ideální na recepce i do kuchyní.<br />

Kat. č. provedení Ø cm Kč b. DPH<br />

12109 40 mosaz/dřevo 9 148,50<br />

12109 41 chrom/plast 8,5 68,80<br />

79,80<br />

Terasový popelník dvoudílný<br />

Dvoudílný terasový popelník je vyroben<br />

z chromniklové nerezové oceli. Je vhodný na<br />

venkovní terasy či zahrádky. Rozebíratelný<br />

se závětřím. Snadné vyprazdňování.<br />

Kat. č. Ø cm výška cm Kč b. DPH<br />

12104 05 11 4 79,80<br />

12235 67<br />

Popelník Dresda skleněný<br />

Popelník vyrobený z čirého tvrzeného skla,<br />

se 4 zářezy na cigarety. Vhodný také pro<br />

mytí v myčce na nádobí.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12228 97 10,5 15,20<br />

12228 96 14 32,40<br />

51,70<br />

Popelník terasový melaminový<br />

Terasový popelník z ohnivzdorného<br />

melaminu.<br />

od 15,20<br />

12235 75<br />

Kat. č. provedení Ø cm barva Kč b. DPH<br />

12235 75 jednoduchý 10 černá 41,80<br />

12235 67 dvoudílný 10 černá 51,70<br />

12235 74 dvoudílný 10 bílá 51,70<br />

od 398,-<br />

Odpadkový koš nášlapný<br />

Nášlapný odpadkový koš je vyroben<br />

z chromniklové nerezové oceli.<br />

Uvnitř je plastová vyndavací vložka<br />

pro snadné vyprazdňování. Vzadu<br />

ucho pro snadnou manipulaci.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12214 80 12 398,00<br />

12214 81 20 548,00<br />

12235 74<br />

41,80<br />

783,70<br />

Venkovní koš s popelníkem<br />

Je vhodný zejména na terasy, zahrádky,<br />

před vchody restaurací. Je<br />

vyroben z ušlechtilé oceli, nahoře<br />

s kovovou vložkou pro snadné<br />

vyprazdňování cigaretových<br />

nedopalků.<br />

- průměr: 21,5 cm<br />

- výška: 58 cm<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12250 97 783,70<br />

60 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


1 450,-<br />

Vyhodnocovací válec<br />

Vyhodnocovací válec slouží k měření zůstatku alkoholu v láhvích.<br />

Čirý plastový válec, který je opatřený potiskem stupnic a láhví, vše odolné vodě a otěru.<br />

Stupnice jsou dělené po 1 cl, měří všechny panáky 0,02 l, 0,04 l, 0,05 l, 1 dl.<br />

Každá stupnice má své číslo, které si přiřadíte v rozpisu k danému alkoholu.<br />

Přehlednost = rychlost měření. Vysoce kvalitní výrobek. Obsahuje 45 stupnic nejčastěji prodávaných<br />

alkoholů. Na požádání lze vyrobit válec dle vašeho sortimentu.<br />

Popis měření:<br />

Láhev přiložíte či vložíte do válce a hladinu alkoholu pohledem porovnáte s ryskou stupnice pro<br />

určený druh alkohou a z ní přečtete zůstatek alkoholu v láhvi, celé měření trvá 3 vteřiny.<br />

HIT<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12249 74 1 450,00<br />

61<br />

HIT<br />

1<br />

5<br />

2<br />

242,-<br />

252,-<br />

3<br />

6<br />

Držák lahví<br />

Přestavitelný barový držák lahví pro láhve<br />

24-34 cm dlouhé o objemu 0,7-1 litr.<br />

K připevnění na polici. Materiál hliník.<br />

Dávkovač lihovin není součástí balení,<br />

objednávejte samostatně.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12130 99 242,00<br />

Ohříváček na pivo se<br />

stojanem<br />

Vyroben z nerezové<br />

potravinářské oceli.<br />

Použití: Otevřete uzávěr,<br />

naplňte teplou vodou<br />

a opět uzavřete. Poté ho<br />

zavěste do sklenice<br />

s pivem a nechte tak<br />

dlouho, dokud nedosáhnete<br />

požadované teploty<br />

piva.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12218 40 588,00<br />

588,-<br />

Dávkovač lihovin<br />

Plastový dávkovač<br />

alkoholických nápojů.<br />

Jednoduchá obsluha<br />

i přidělání na láhev.<br />

Černá barva. Vyznačení<br />

objemu.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12214 66 0,02 252,00<br />

12214 67 0,04 252,00<br />

12214 68 0,05 252,00<br />

112,80<br />

Zásobník barový<br />

Velmi praktický barový zásobník z černého<br />

plastu. Se šesti přihrádkami pro uspořádání<br />

ubrousků, lžiček, baleného cukru nebo<br />

smetany.<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12157 96 24 x 15 x 11 112,80<br />

4<br />

Nalévátka barová<br />

Různé druhy barových nalévátek.<br />

Cena uvedena za 1 kus.<br />

Kat. č. provedení materiál Kč b. DPH<br />

1 12130 85 s čepičkou nerez / PE 21,50<br />

2 12130 86 s čepičkou nerez / silikon 31,90<br />

3 12130 87 černá plast 21,50<br />

4 12130 88 s čepičkou nerez / korek 41,30<br />

5 12130 89 černá plast 5,00<br />

6 12130 90 s lamelami chrom 24,80<br />

7 12113 04 na sekt chrom 43,50<br />

Pour Master<br />

Kombinace dózy se samostatným<br />

víčkem a horního dílu s nalévátkem.<br />

Je vhodný pro studené omáčky nebo<br />

nápoje. Objem 0,95 l.<br />

Materiál polyetylen.<br />

99,-<br />

7<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12157 65 hnědá 99,00<br />

12157 66 zelená 99,00<br />

12157 67 červená 99,00<br />

12157 68 oranžová 99,00<br />

12157 69 bílá 99,00<br />

12157 70 žlutá 99,00<br />

167,70<br />

28,60<br />

Nerezový kroužek na ubrousky<br />

Nerezový (18/8-18/10) kroužek na<br />

aranžování ubrousků na tabuli.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12108 94 28,60<br />

Zásobník na ubrousky + ubrousky<br />

Chromovaný zásobník na ubrousky.<br />

Papírové jednovrstvé ubrousky v několika<br />

barevných provedeních. Rozměr<br />

33 x 33 cm. Balené po 100 ks. Uvedená<br />

cena ubrousků je za balení.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12109 56 zásobník 167,70<br />

12217 96 ubrousek modrý 22,70<br />

12218 97 ubrousek žlutý 22,70<br />

12218 98 ubrousek zelený 22,70<br />

12218 99 ubrousek červený 22,70<br />

128,50<br />

Zásobníky na ubrousky<br />

Chromovaný zásobník na papírové<br />

ubrousky. Různé rozměry a různá provedení.<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12211 80 19 x 19 128,50<br />

162,10<br />

Ubrousky Bistro<br />

Neskládané, jednovrstvé ubrousky, které<br />

můžete použít i jako rozetky. Barva bílá.<br />

Balené po 2000 ks. Uvedená cena je za<br />

balení.<br />

Kat. č. rozměr cm Kč b. DPH<br />

12183 20 17 x 17 162,10<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

61


62<br />

2 338,-<br />

Bufetová vitrína Bartscher<br />

Bufetová vitrína je vyrobena z potravinářského<br />

odolného plastu a plexiskla. Dvoupatrové<br />

provedení, vhodná na vystavení pečiva. Možnost<br />

otevření zepředu i zezadu.<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12175 13 47 x 32 x 42 2 338,00<br />

Gourmet Whip Plus<br />

Velké plus pro profesionální kuchyni. Pro přípravu nadýchaných pěn, chuťovek, teplých a studených<br />

omáček, vyšlehaných krémových polévek, šlehačky a dezertů.<br />

Důležité upozornění: Lahev iSi Gourmet Whip PLUS je možné zahřívat, popř. udržovat při<br />

konstantní teplotě ve vodní lázni při teplotě max. 75 °C / 165 °F.<br />

° Pro použití za studena i za tepla<br />

° Tělo i hlava lahve z ušlechtilé oceli<br />

° 2 různé velikosti vhodné do každé kuchyně: 0,5 l; 1 l<br />

° 3 různé zdobicí hubičky se závitem z ušlechtilé oceli<br />

° Ergonomický držák bombičky s protiskluzovou silikonovou úpravou.<br />

° Tepelně odolné silikonové těsnění<br />

s úchytem pro rychlé a hygienické čištění<br />

° Hlava láhve s protiskluzovou silikonovou úpravou<br />

pro použití za tepla<br />

° Lze mýt v myčce<br />

° Certifikace NSF<br />

° Vyhovuje standardům HACCP<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12179 64 0,5 1 995,00<br />

12179 65 1 2 189,00<br />

12179 66 bombičky 24 ks 238,60<br />

od 1 995,-<br />

Konvice izolovaná Classic<br />

Izolovaná konvice je vyrobena uvnitř i vně z chromniklové matné<br />

nerezové oceli. Uvnitř nerozbitná nerezová vložka, která vytváří vně<br />

konvice vakuum, které zaručuje dokonalou izolaci.<br />

Snadná obsluha jednou rukou. Velmi praktický, jednoduchý design.<br />

Vrchní část konvice je vyroben z černé umělé hmoty.<br />

Nedoporučujeme do myčky nádobí.<br />

Nabízíme 2 objemy.<br />

Její uplatnění najdou nemocnice, pečovatelské domy, jídelny, hotely,<br />

stravovací zařízení, ale i domácnosti.<br />

NOVINKA<br />

od 391,70<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12259 09 1 391,70<br />

12259 10 1,5 447,70<br />

NOVINKA<br />

od 615,70<br />

od 448,10<br />

Izolovaná konvice<br />

Vyrobena uvnitř i vně z potravinářské chrmoniklové<br />

nerezové oceli. Vně leštěný nerezový povrch. Sklápěcí<br />

ucho pro snadnou manipulaci. Kombinace potravinářské<br />

nerezové oceli a plastu. Díky vnitřní dvojité stěně je odolná<br />

proti nárazům a mechanickému poškození. Konvice s ruční<br />

pupmou optimálně izoluje teplotu horkých nápojů, díky<br />

inovaci vnitřního nalévacího systému.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12260 40 1,9 615,70<br />

12249 60 2,5 727,70<br />

12260 39 3 811,70<br />

12260 41 4,5 952,00<br />

Konvice izolovaná Elegance<br />

Vyrobena uvnitř i vně z chromniklové leštěné nerezové<br />

oceli. Uvnitř nerozbitná nerezová vložka, která vytváří<br />

vně konvice vakuum, které zaručuje dokonalou izolaci.<br />

Snadná obsluha jednou rukou.<br />

Velmi praktický, jednoduchý design.<br />

Vrchní část konvice je vyroben z černé umělé hmoty.<br />

Nedoporučujeme do myčky nádobí.<br />

Nabízíme 2 objemy.<br />

Její uplatnění najdou nemocnice, pečovatelské domy,<br />

jídelny, hotely, stravovací zařízení, ale i domácnosti.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12260 58 1 448,10<br />

12260 59 1,6 504,00<br />

od 139,70<br />

Akrylový stojánek na bagety a podnos<br />

Stojánek - průhledný akryl - 3 mm silný.<br />

Podnos - černý polykarbonát.<br />

Stojánek a podnos objednávejte zvlášť.<br />

Kat. č. provedení rozměry cm Kč b. DPH<br />

12182 54 stojánek 9 x 30 279,70<br />

12250 07 podnos 29 x 19,5 139,70<br />

12182 53 stojánek 8,5 x 57 363,70<br />

12250 08 podnos 58 x 19,5 195,70<br />

346,50<br />

Podnos na pečivo a dorty<br />

Nízký podnos na pečivo, dorty,<br />

dortové zákusky je vyroben<br />

z nerezové chromniklové oceli.<br />

Na stranách jsou úchyty pro<br />

snadné přenášení. Na podnos<br />

lze objednat akrylový průhledný<br />

poklop. Nahoře s úchytem.<br />

Dortový podnos na noze<br />

Dortový stojan na noze z leštěné<br />

potravinářské nerezové oceli (18/8-18/10).<br />

Vhodný pro prezentaci moučníků na<br />

rautech a jiných slavnostních příležitostech. Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

Kat. č. Ø cm výška cm Kč b. DPH<br />

12108 02 30 5 346,50<br />

12108 08 podnos Ø 30 cm 228,30<br />

12108 09 poklop Ø 30 cm 123,80<br />

od 123,80<br />

62 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


Dřevěný mlýnek na pepř a slánka<br />

Dřevěné mlýnky na pepř a slánky (nejsou<br />

opatřeny mlecím mechanizmem) z kvalitního<br />

bukového dřeva. Mlýnky s odolným<br />

keramickým mechanismem, zaručující<br />

bezporuchový provoz.<br />

od 167,70<br />

Kat. č. provedení výška cm barva Kč b. DPH<br />

12248 02 pepř 16 tmavě hnědá 237,70<br />

12248 03 pepř 21 tmavě hnědá 335,70<br />

12248 04 pepř 26 tmavě hnědá 391,70<br />

12248 05 sůl 16 tmavě hnědá 167,70<br />

12248 06 pepř 16 přírodní hnědá 237,70<br />

12248 07 pepř 21 přírodní hnědá 335,70<br />

12248 08 pepř 26 přírodní hnědá 391,70<br />

12248 09 sůl 16 přírodní hnědá 167,70<br />

12248 10 pepř 16 černá 237,70<br />

12248 11 pepř 21 černá 335,70<br />

12248 12 pepř 26 černá 391,70<br />

12248 13 sůl 16 černá 167,70<br />

671,70<br />

63<br />

Mlýnek na sůl a pepř nerez<br />

Set mlýnků na sůl a pepř je vyroben z chromu. Mlecí zařízení<br />

mlýnku na sůl je vyrobeno z polykarbonátu, u mlýnku na pepř<br />

z keramiky. Velice elegantní provedení do Vašeho provozu.<br />

Celková výška 25,5 cm. Cena je uvedena za komplet.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12252 96 671,70<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

104,70<br />

Porcelánová menážka<br />

Vyrobená z bílého hotelového porcelánu,<br />

4-dílná, se samostatným stojánkem na<br />

párátka. Vhodná do myček na nádobí.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12189 90 104,70<br />

89,30<br />

Porcelánová menážka<br />

Porcelánová menážka na sůl a pepř.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12141 53 26,90<br />

12141 54 26,90<br />

76,70<br />

26,90<br />

Set menážek v košíku<br />

Vyrobeny z porcelánu bílé barvy.<br />

Menážka obsahuje 3 nádobky na sůl,<br />

pepř a párátka.<br />

Rozměry 1,5 x 7,5 x 2,5 cm<br />

Set menážek na olej a ocet<br />

Vyrobeny z porcelánu bílé barvy.<br />

Menážka obsahuje 2 nádobky na<br />

olej a ocet. Nádobky jsou opatřeny<br />

uzavíratelným nalévátkem.<br />

Rozměry 16,3 x 9,5 x 3 cm.<br />

Celková výška 26,2 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12258 45 307,70 Kat. č. Kč b. DPH<br />

12258 44 559,70<br />

33,30<br />

307,70 559,70<br />

85,30<br />

Menážka s párátky<br />

Spodní část a víčka z nerezové<br />

potravinářské oceli, nádobky na sůl, pepř<br />

a párátka ze skla.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12179 33 89,30<br />

Menážka dvoudílná<br />

Nerezová souprava menážek, která<br />

obsahuje nádobku na sůl, pepř<br />

a stojánek. Spodní část a víčka<br />

z potravinářské nerezové oceli.<br />

Nádobky ze skla.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12179 32 76,70<br />

Menážka bez stojánku<br />

Menážka na pepř a sůl. Víčka jsou<br />

vyrobena z potravinářské nerezové<br />

chromniklové oceli a nádobky ze<br />

skla.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12215 85 33,30<br />

Menážka sůl a pepř<br />

Stojánek a víčka z nerezové potravinářské<br />

oceli. Nádobky ze skla. Spodní část<br />

z potravinářského plastu.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12179 43 85,30<br />

od 42,30<br />

Bateriový mlýnek<br />

na pepř a sůl<br />

Vyrobený z nerezové<br />

potravinářské oceli, se<br />

světlem, provoz na 4<br />

tužkové baterie (nejsou<br />

součástí dodávky). Mlecí<br />

zařízení můžete nastavit<br />

na jemné nebo hrubé<br />

mletí.<br />

189,80<br />

162,30<br />

Cukřenka s dávkováním<br />

Skleněná cukřenka s dávkováním. Víčko<br />

s dávkovačem je z nerezu 18/0.<br />

Kat. č. výška cm Kč b. DPH<br />

12111 04 11 42,30<br />

12111 05 14 46,20<br />

291,50<br />

Kat. č. výška cm Kč b. DPH<br />

12127 77 22 291,50<br />

Menážka čtyřdílná<br />

Souprava menážek na olej, ocet, sůl<br />

a pepř. Vyrobena z nerezové potravinářské<br />

oceli a skla.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12179 44 SLEVA 232,40 189,80<br />

Menážka olej a ocet<br />

Souprava menážek na ocet a olej.<br />

Vyrobeno z nerezové potravinářské oceli<br />

a skla. Spodní část z umělé hmoty.<br />

Kat. č. výška cm Kč b. DPH<br />

12179 45 15 162,30<br />

12118 59 náhradní lahvička 41,30<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

63


64<br />

od 169,-<br />

Deska na menu s klipem<br />

Vyrobeno z oboustranné dýhované desky -<br />

dub, tloušťka 4 mm. V kombinaci s dřevěným<br />

podstavcem lze použít jako stolní menu.<br />

Podstavec vyroben z dubového dřeva. Formát<br />

A4 nebo A5. Rozměry 23 x 33 x 0,5 cm.<br />

Povrchová úprava - lak.<br />

Kat. č. formát provedení Kč b. DPH<br />

12257 51 A4 mořený - tmavý ořech 237,00<br />

12254 27 A4 přírodní 209,00<br />

12257 53 A5 mořený - tmavý ořech 189,00<br />

12257 52 A5 přírodní 169,00<br />

12257 54 na A4 stojan na desky, mořený 185,00<br />

12254 28 na A4 stojan na desky, přírodní 165,00<br />

12257 56 na A5 stojan na desky, mořený 131,00<br />

12257 55 na A5 stojan na desky, přírodní 108,00<br />

Jídelní lístky WOOD<br />

Řada jídelních lístků nabízená ve formátech A4 a A5,<br />

kde dřevěná páteř bezpečně drží oboustranné vložky.<br />

Tyto vložky mohou být kdykoliv přidány nebo odebrány<br />

a jsou k dispozici v různých barvách. Rohy jsou<br />

chráněny zlatým kováním. Tyto desky jsou ohebné,<br />

snadno omyvatelné a s obšitými okraji, což z nich činí<br />

produkt s dlouhou životností.<br />

Dvě vložky v ceně (4 strany).<br />

195,80/ks<br />

Držák na karty magnetický<br />

Vyroben z čirého akrylu. Slouží k<br />

zasunutí karet s názvem nabízeného<br />

pokrmu. Rozměry 9 x 3 x 5,5 cm.<br />

Dodáváme 2 ks v balení včetně 40 ks<br />

popisovatelných kartiček.<br />

Uvedená cena je za balení.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12257 50 391,70<br />

od 189,40<br />

166,-<br />

Kat.č. provedení velikost Kč b. DPH<br />

12240 42 Jídelní lístek wood béžový formát A4 253,50<br />

12240 43 Jídelní lístek wood hnědý formát A4 253,50<br />

12240 44 Jídelní lístek wood modrý formát A4 253,50<br />

12240 45 Jídelní lístek wood bordó formát A4 253,50<br />

12240 46 Jídelní lístek wood zelený formát A4 253,50<br />

12240 47 Jídelní lístek wood černý formát A4 253,50<br />

12240 48 Jídelní lístek wood béžový formát A5 189,40<br />

12240 49 Jídelní lístek wood modrý formát A5 189,40<br />

12240 50 Jídelní lístek wood bordó formát A5 189,40<br />

12240 51 Jídelní lístek wood hnědá formát A5 189,40<br />

12240 52 Jídelní lístek wood zelená formát A5 189,40<br />

12240 53 Jídelní lístek wood černá formát A5 189,40<br />

12240 85 Vložka do jídelního lístku béžová formát A5 46,60<br />

12240 86 Vložka do jídelního lístku modrá formát A5 46,60<br />

12240 87 Vložka do jídelního lístku bordó formát A5 46,60<br />

12240 88 Vložka do jídelního lístku hnědá formát A5 46,60<br />

12240 89 Vložka do jídelního lístku zelená formát A5 46,60<br />

12240 90 Vložka do jídelního lístku černá formát A5 46,60<br />

12240 91 Vložka do jídelního lístku béžová formát A4 58,90<br />

12240 92 Vložka do jídelního lístku modrá formát A4 58,90<br />

12240 93 Vložka do jídelního lístku bordó formát A4 58,90<br />

12240 94 Vložka do jídelního lístku hnědá formát A4 58,90<br />

12240 95 Vložka do jídelního lístku zelená formát A4 58,90<br />

12240 96 Vložka do jídelního lístku černá formát A5 58,90<br />

Jídelní lístek PVC A4<br />

Jídelní lístek je vyrobený z PVC, kvalitní<br />

provedení. Velikost A4, zlaté rohy a<br />

vytlačený nápis Menu. V jídelním lístku<br />

jsou 4 vložky, maximálně můžete vložit 10<br />

vkladových listů s nabídkou.<br />

Kat. č. velikost barva Kč b. DPH<br />

12246 06 A4 černá 166,00<br />

12246 07 A4 bordó 166,00<br />

od 72,80<br />

Vkladový list<br />

Ozdobné vkladové listy do jídelního lístku,<br />

bez textu, jednostranně potištěné.<br />

Uvedená cena je za balení.<br />

Kat. č. formát balení Kč b. DPH<br />

12214 82 A4 50 ks 72,80<br />

12214 84 A5 50 ks 153,70<br />

HIT<br />

279,70<br />

Držák karet set 18-dílný<br />

Chromovaný. Dodáváme 6 ks v balení<br />

a 12 ks černých umělohmotných kartiček, které lze popsat křídovými<br />

popisovači nebo křídou. Cena je uvedena za komplet.<br />

Rozměry držáku 3,8 x 2,5 x 2 cm.<br />

Rozměry tabulky 7,5 (d) x 5,7 (v) cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12254 52 279,70<br />

od 126,50<br />

Banketní stojánek<br />

Nerezový stojánek na stoly.<br />

Kat. č. výška cm Kč b. DPH<br />

12109 08 10 SLEVA 190,40 126,50<br />

12109 09 20 SLEVA 196,00 165,00<br />

12109 10 45 SLEVA 218,40 198,00<br />

162,10<br />

Stolní držák na karty Rondo<br />

Vyrobený ze dřeva a chromovaného<br />

oblouku - šířka 3 mm.<br />

Rozměry 10 x 5 x 11,5 cm.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12211 97 přírodní 162,10<br />

12211 96 mahagon 162,10<br />

od 16,30/ks<br />

Stojánek na popisky<br />

Vyroben z čirého akrylu. Slouží<br />

k zasunutí karty s názvem nabízeného<br />

pokrmu. Rozměry 9 x 6 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12108 30 52,10<br />

52,10 52,30 32,50<br />

Držák na informační karty<br />

Vyroben ze dřeva. Dodáváme 12 ks<br />

v balení. Cena je uvedena za balení.<br />

Rozměry: 3 x 3 x 3 cm.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12254 51 tmavá 223,70<br />

12254 50 světlá 195,70<br />

Stojánek na popisky<br />

Vyroben z chromniklové nerezové oceli.<br />

Vhodný pro zalaminátované, pevné listy.<br />

Délka 8 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12108 95 52,30<br />

Stojánek "zákaz kouření"<br />

Vyrobený z nerezové chromniklové<br />

oceli. Oboustranná, rozměry 5 x 4 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12108 87 32,50<br />

64<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


WOOD MENU BOX<br />

20x JÍDELNÍ LÍSTEK + BOX ZDARMA<br />

Obsahuje 20 kusů A4 jídelních lístků v provedení Wood. Řada jídelních lístků, kde dřevěná<br />

páteř bezpečně drží oboustranné vložky. Tyto vložky mohou být kdykoliv přidány nebo odebrány<br />

a jsou k dispozici v různých barvách. Rohy jsou chráněny zlatým kováním. Tyto desky jsou<br />

ohebné, snadno omyvatelné a s obšitými okraji, což z nich činí produkt s dlouhou životností.<br />

Dvě vložky v ceně (4 strany).<br />

Kat.č. provedení Kč b. DPH<br />

12240 97 Menu Box Wood + 20 béžových jídelních lístků A4 4 817,00<br />

12240 98 Menu Box Wood + 20 modrých jídelních lístků A4 4 817,00<br />

12240 99 Menu Box Wood + 20 bordó jídelních lístků A4 4 817,00<br />

12241 00 Menu Box Wood + 20 hnědých jídelních lístků A4 4 817,00<br />

12241 01 Menu Box Wood + 20 zelených jídelních lístků A4 4 817,00<br />

12241 02 Menu Box Wood + 20 černých jídelních lístků A4 4 817,00<br />

65<br />

240,85/ks<br />

350,10/ks<br />

388,90/ks<br />

cork paisley vogue reptile summer wine card cork<br />

DESIGN MENU BOX<br />

10x JÍDELNÍ LÍSTEK + BOX ZDARMA<br />

Obsahuje 10 kusů A4 jídelních lístků v provedení Design. Vytříbený design této<br />

řady je opravdovým luxusem mezi jídelními lístky, které jsou dostupné ve formátu A4.<br />

Tato řada svým rozsahem stylů je schopna uspokojit nároky všech zařízení. Směs<br />

různých materiálů tak vytváří konečný vzhled pro Vaše perfektní menu. Tyto desky<br />

jsou ohebné, snadno omyvatelné a s obšitými okraji, což z nich činí produkt s dlouhou<br />

životností. V ceně jedna vložka (4 strany).<br />

Kat.č. provedení Kč b. DPH<br />

12241 13 Menu Box Desing Cork + 10 jídelních lístků A4 3 501,00<br />

12241 14 Menu Box Design Paisley + 10 jídelních lístků A4 3 501,00<br />

Jídelní lístky DESIGN<br />

Vytříbený design této řady je opravdovým luxusem mezi jídelními lístky, které jsou<br />

dostupné ve formátu A4. Tato řada svým rozsahem stylů je schopna uspokojit nároky<br />

všech zařízení. Směs různých materiálů tak vytváří konečný vzhled pro Vaše perfektní<br />

menu. Tyto desky jsou ohebné, snadno omyvatelné a s obšitými okraji, což z nich činí<br />

produkt s dlouhou životností. V ceně jedna vložka (4 strany).<br />

Kat.č. provedení velikost Kč b. DPH<br />

12241 05 Jídelní lístek Design Paisley formát A4 388,90<br />

12241 06 Jídelní lístek Design Cork formát A4 388,90<br />

12241 07 Jídelní lístek Design Reptile formát A4 388,90<br />

12241 09 Jídelní lístek Design Vogue formát A4 388,90<br />

12241 10 Jídelní lístek Design Summer formát A4 388,90<br />

12241 11 Nápojový lístek Design Cork formát A4 388,90<br />

12241 12 Náhradní vložka - 4 strany formát A4 212,80<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178 65


66<br />

Stolní nabídkové tabule<br />

Cenově nejefektivnějším, přírodním prodejním nástrojem, kterým navodíte osobní kontakt,<br />

je nabídková tabule. Můžete komunikovat se zákazníkem pomocí textů a obrázků. Jakmile<br />

Vámi sdělovaná zpráva nebude aktuální, stačí jednoduše tabuli otřít a můžete opět začít.<br />

Naše nabídkové tabule jsou výjimečné z mnoha důvodů: vnitřní / venkovní použití, odolné<br />

proti dešti / povětrnostním vlivům, oboustranné, masivní, navržené tak, aby vydržely co<br />

nejdéle. Jedinečný povrch pro psaní je samozřejmě kompatibilní s popisovači Securit. Toto<br />

spojení zaručuje odolnost textu proti rozmazání, vodě, blednutí, ušpinění a poškrábání.<br />

Tabule jsou vyráběny z těch nejlepších materiálů, kde společně s přísným výrobním postupem<br />

dochází k vytvoření výrobků nejvyšší kvality s cenovou dostupností.<br />

ELEGANT<br />

Lze umístit kamkoliv Vás napadne (vstup do restaurace, bar, police atd.). Jednoduše může<br />

vyzdvihnout Vaše speciality, nabídky nebo jakékoliv jiné informace jednoduchým a účelným<br />

způsobem. Popisovací desky můžete vyjmout pro snadnější čištění. Popisovací desky<br />

v balení po třech kusech, které Vám ušetří čas při přepisování tím,<br />

že je jednoduše zaměníte za jinou (např.: ranní a večerní nabídka).<br />

Kat.č. barva rozměry cm Kč b. DPH<br />

12241 37 mahagon A6 - 10 x 15 196,50<br />

mahagon<br />

12241 38 mahagon A5 - 15 x 21 239,30<br />

12241 39 mahagon A4 - 21 x 30 280,00<br />

12241 41 teak A5 - 15 x 21 247,40 od 196,50<br />

12241 42 teak A4 - 21 x 30 289,20<br />

12192 28 přírodní A6 - 10 x 15 196,50<br />

12192 31 přírodní A5 - 15 x 21 239,30<br />

12241 40 přírodní A4 - 21 x 30 280,00<br />

12241 43 náhradní tabule A6 - 3 ks 146,60<br />

12241 44 náhradní tabule A5 - 3 ks 171,10<br />

12241 45 náhradní tabule A4 - 3 ks 196,50<br />

od 196,50<br />

od 247,40<br />

teak<br />

s úchytem<br />

přírodní<br />

bez úchytu<br />

Kat.č. barva provedení rozměry cm Kč b. DPH<br />

12241 46 tmavě hnědá bez úchytu 15 x 21 261,70<br />

12241 47 tmavě hnědá bez úchytu 21 x 30 314,60<br />

12241 48 tmavě hnědá s úchytem 21 x 45 357,40<br />

12241 49 tmavě hnědá s úchytem 30 x 50 454,10<br />

od 261,70<br />

od 357,40<br />

od 146,90<br />

Stojan a tabulka stolní<br />

Ideální na prezentaci denního menu, rezervace stolu<br />

atd. Stojánek je vyroben ze dřeva tmavé barvy, naolejovaný.<br />

Rozměr zářezu je 2-3 mm široký, cca 7 cm<br />

dlouhý. Materiál tabulky je umělá hmota, barva černá.<br />

Dodáváme 5 ks v balení. Uvedená cena je za balení.<br />

Kat. č. provedení D x H cm Ø cm Kč b. DPH<br />

12194 78 stojan světlý 7 288,40<br />

12194 77 stojan tmavý 7 288,40<br />

12194 79 tabulka A6 10 x 15 146,70<br />

12194 80 tabulka A5 15 x 21 272,10<br />

Tekuté křídové popisovače<br />

Ekologické a nákladově efektivní! Pište<br />

na speciální povrch všech tabulí Securit<br />

a po zaschnutí vystavte svůj mistrovský<br />

kus. Popisovače jsou odolné proti<br />

vodě, rozmazání a neobsahují škodlivé<br />

chemikálie. Pro jednoduché odstranění<br />

starých nápisů použijte jarovou vodu.<br />

Kompletní nabídka barev na e-shopu.<br />

Šablony<br />

Pro umělecké návrhy a nápady. Sada 5 šablon s písmeny,<br />

čísly, znaky a piktogramy. Ušetřete svůj čas a vytvořte profesionální<br />

prezentaci<br />

s tímto výrobkem během chvíle.<br />

od 49,90<br />

2 - 6 mm 7 - 15 mm 10 - 50 mm barva<br />

49,90 Kč 99,80 Kč 203,50 Kč<br />

12192 70 12192 82 12192 91 modrá<br />

12192 72 12192 84 12192 92 žlutá<br />

12192 74 12192 85 12192 93 zelená<br />

12192 76 12192 87 12192 95 červená<br />

12192 81 12192 90 12192 97 bílá<br />

Kat.č. provedení Kč b. DPH<br />

12192 68 šablony 182,30<br />

182,30<br />

66 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


Nabídkové tabule<br />

Přilákejte lidi z ulice do Vašeho zařízení s velmi kvalitní nabídkovou tabulí. Může se stát<br />

Vaším prodejním a komunikačním nástrojem číslo jedna. Vyrobeny jsou z tvrdého dřeva,<br />

ošetřeny trojitým ochranným nátěrem a komponenty jsou z nerezové oceli. Tyto skutečnosti<br />

je činí těmi nejlepšími tabulemi na trhu. Odolné proti všem rozmarům počasí, UV záření,<br />

poškrábaní a dostatečně těžké, aby odolaly i silnému větru. Centrální řetěz v ceně.<br />

67<br />

Nabídkové tabule SANDWICHS oboustranné<br />

Pro venkovní použití, UV záření, poškrábaní a dostatečně těžké, aby odolaly i silnému<br />

větru. Ideální pro použití Securit popisovačů se kterými se snadno píše a po umytí<br />

nezůstávají na tabuli žádné šmouhy. Tabule včetně centrálního řetězu.<br />

od 1 908,-<br />

Stojanová tabule pro vkládání plakátů<br />

Vkládání z obou stran; vhodné pro plakáty do velikosti<br />

A1. Materiál: stojan - z hliníku; pozadí stojanu<br />

- z oceli; nohy - z plastu. Nosná část je skládací,<br />

s ochranou fólií proti dešti. Rozměry: 630 (Š) x 700<br />

(H) x 1145 (V) mm. Hmotnost: 7,4 kg.<br />

Nabídkové tabule TOP oboustranné<br />

Tabule 75 x 135 cm. U TOP tabulí využijte,<br />

co nejefektivněji Váš prostor použitím horní<br />

přídavné tabule, která se dá lehce připevnit<br />

pomocí přiloženého úchytu.<br />

Kat.č. barva rozměry Kč b. DPH<br />

12241 58 tmavě hnědá 68 x 120 3 195,00<br />

12241 54 černá 55 x 85 1 908,00<br />

12241 60 teak 68 x 120 2 735,00<br />

12192 16 přírodní 75 x 135 2 662,00<br />

12192 17 mahagon 75 x 135 2 662,00<br />

Nabídkové tabule oboustranné<br />

Nabídková tabule s rámem z lakovaného piniového<br />

dřeva. Lze na ni psát školní i tekutou křídou. Zadní<br />

opěrka pro podepření. Pouze pro vnitřní použití.<br />

2 448,-<br />

2 193,-<br />

od 924,-<br />

Kat.č. velikost rozměry cm Kč b. DPH<br />

12181 16 A1 63 x 70 x 114,5 2 448,00<br />

Nástěnná tabule LED<br />

Nastal čas pozvednout způsob Vaší komunikace<br />

se zákazníkem! Super jasná LED technologie<br />

zaručuje, že každý kolemjdoucí uvidí vaše zprávy<br />

ve dne i v noci. Přední skleněnou stranu lehce<br />

nadepíšete stejným způsobem jako standardní<br />

nabídkové tabule pomocí popisovačů Securit. LED<br />

diody, které jsou umístěny po celém obvodu tabule,<br />

pak nasvítí nápis skrz sklo. Máte mnoho barevných<br />

možností, funkcí, nastavení jasu a rychlostí. To vše<br />

je řízeno pomocí přiloženého dálkového ovládání.<br />

Kat.č. barva rozměry cm Kč b. DPH<br />

12241 56 TOP přírodní 75 x 135 2 193,00<br />

12241 57 TOP mahagon 75 x 135 2 193,00<br />

Kat.č. rozměry rámu cm rozměry cm Kč b. DPH<br />

12135 70 104 x 50 54 x 40 924,00<br />

12135 71 128 x 69 88 x 59 1 348,00<br />

Součástí je dálkové ovládání a adaptér na 230 V.<br />

Každá LED tabule dokáže zobrazit 16 různých<br />

barev, 5 stylů osvětlení (stroboskop, tučné,<br />

zeslabování, blesk, konstantní), dále 10 úrovní nastavení<br />

intenzity. Účinky těchto desek jsou úžasné,<br />

budou přitahovat pozornost všech zákazníků<br />

ve vašem zařízení a zaručí Vám nové výsledky.<br />

Všechny tabule jsou kompatibilní s bateriemi Securit<br />

pro bezdrátové řešení, prodává se samostatně.<br />

Dálkové ovládání v ceně.<br />

Kat.č. provedení rozměry cm Kč b. DPH<br />

12241 61 světelná LED 40 x 50 2 009,00<br />

12241 62 světelná LED 56 x 70 2 923,00<br />

12241 63 světelná LED 62 x 100 3 839,00<br />

12241 64 baterie pro LED tabule 1 723,00<br />

od 2 009,-<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178 67


68<br />

Ubrus Excaliber<br />

Velice elegantní ubrus je vyroben ze 100%<br />

polyesteru. Materiál, ze kterého je ubrus ušit si<br />

nevyžaduje po vyprání žehlení. Lze jej prát do<br />

teploty 40 °C. Ubrus je vhodný na každý stůl<br />

i do každého provozu. Nabízíme různé barvy<br />

i rozměry.<br />

Ubrus lze kombinovat se skirtingem Excaliber.<br />

excaliber<br />

od 195,70<br />

Rozměry: 80 x 80 cm<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12208 73 bílá 195,70<br />

12208 74 ekru 195,70<br />

12208 75 krémová 195,70<br />

12208 76 bordó 195,70<br />

12247 96 hnědá 195,70<br />

12208 78 modrá 195,70<br />

Rozměry: 140 x 140 cm<br />

12208 80 bílá 279,70<br />

12208 81 ekru 279,70<br />

12208 82 krémová 279,70<br />

12208 83 bordó 279,70<br />

12247 97 hnědá 279,70<br />

12208 85 modrá 279,70<br />

Rozměry: 190 x 130 cm<br />

12208 87 bílá 391,70<br />

12208 88 ekru 391,70<br />

12208 89 krémová 391,70<br />

12208 90 bordó 391,70<br />

12247 98 hnědá 391,70<br />

12208 92 modrá 391,70<br />

Ubrus bílý ECO<br />

Damaškový ubrus bílé barvy ze 100%<br />

bavlny. Vhodný na každý stůl. Lze prát do<br />

100 °C.<br />

Barva: bílá.<br />

Cena je uvedena za jeden kus.<br />

od 221,20<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12248 95 130 x 130 221,20<br />

12248 96 130 x 170 345,80<br />

12248 97 130 x 190 432,60<br />

12248 98 130 x 220 491,40<br />

12248 99 130 x 280 559,70<br />

NAPRON<br />

223,70<br />

Napron a šerpa<br />

-různé barvy<br />

Vyrobeno z 65% polyesteru a 35% bavlny. Vhodné<br />

na každý stůl. Cena je uvedena za kus.<br />

Kat. č. barva provedení / rozměr Kč b. DPH<br />

12248 82 bordó napron / 80 x 80 cm 223,70<br />

12248 91 bordó šerpa / 50 x 130 cm 240,60<br />

NOVINKA<br />

Mini orchidej v květníku<br />

Dekorace - umělá květina.<br />

Mini orchidej je zasazena<br />

ve skleněném hranatém<br />

květníku.<br />

Barva květu bílá.<br />

Výška 27 cm.<br />

Rozměry květníku 6 x 6 cm.<br />

Vhodné jako dekorace na<br />

prostřený stůl.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12259 56 125,80<br />

125,80<br />

1 669,-<br />

Podložka pod ubrusy multon<br />

Díky multonu ubrusy nekloužou, zároveň<br />

tlumí nárazy nádobí na stole a šetří tak<br />

nábytek. Materiál je polyesterový úplet<br />

s oboustrannou pěnovou vrstvou. Síla<br />

2,5 mm. Dodáváno v rolích k vlastnímu<br />

střihu. Doporučujeme přesah 2,5 cm.<br />

Kat. č. šířka m délka m Kč b. DPH<br />

12212 38 0,85 15 1 669,00<br />

8,83/kus<br />

Chromované spony na ubrus<br />

Slouží k jistějšímu upevnění ubrusu ke stolu.<br />

Chromované, pro stoly o šířce 41 mm.<br />

Baleno po 4 ks. Cena je uvedena za balení.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12248 94 4 ks 35,30<br />

68 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


1 259,70<br />

Skirting Excaliber - pro boční lemování kulatých i hranatých<br />

stolů<br />

Slouží k bočnímu lemování rautových stolů. Rozměry 410 x 73 cm. Materiál<br />

100% polyester, nevyžaduje žehlení. Možno prát v pračce při teplotě do<br />

40 °C. Připevňuje se samolepící páskou se suchými zipy, která není<br />

součástí balení - lze přiobjednat. Délka pásky 25 m. Skirting dodává<br />

německá firma DuRoyal, která se zabývá distribucí ubrusů, skirtingů,<br />

potahů na židle, party stoly či soupravy na pivní lavice.<br />

Dále máme v nabídce délku 490 a 580 cm.<br />

V případě zájmu volejte!<br />

bílá ecru krémová bordó modrá<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12175 27 bílá 1 259,70<br />

12175 30 ecru 1 259,70<br />

12175 33 krémová 1 259,70<br />

12175 36 bordó 1 259,70<br />

12175 42 modrá 1 259,70<br />

12175 22 samolepící páska 447,70<br />

69<br />

Skirting multi Excaliber - na <strong>celý</strong><br />

stůl, včetně desky<br />

Skirting pro slavnostní prostírání na<br />

vašem stole. Skirting i ubrus jsou<br />

ušity z jednoho kusu, nepotřebujete<br />

lepící pásku. Materiál 100% polyester.<br />

Rozměry 183 x 76 cm. Barva bordó nebo<br />

bílá, plisovaný nebo řasený. Skirting<br />

dodává německá firma DuRoyal, která<br />

se zabývá distribucí ubrusů, skirtingů,<br />

potahů na židle, party stoly či soupravy<br />

na pivní lavice.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12187 86 plisovaný bordó 1 567,70<br />

12187 87 plisovaný bílý 1 567,70<br />

12187 88 řasený bordó 1 679,70<br />

12187 89 řasený bílý 1 679,70<br />

Spona pro skirting<br />

Rautové spony se jednoduše rozmístí po<br />

obvodě stolu ve vzdálenosti cca 20-30 cm a<br />

skirting, který má našitý suchý zip, se k těmto<br />

sponám jednoduše přichytí.<br />

Na 1 m sirtingu nutno použít cca 5 ks spon.<br />

Dodáváme 25 ks v balení.<br />

Cena je uvedena za 1 kus.<br />

od 1 567,70<br />

10-25 mm<br />

řasený<br />

41,70<br />

plisovaný<br />

55,70<br />

Potah na stůl a desku stolu<br />

Slouží jako ochrana vysokých<br />

kulatých stolů a desek stolu<br />

o průměru 70 cm. Vhodný na rauty<br />

a večírky. Materiál stretch. Potahy<br />

dodává německá firma DuRoyal,<br />

která se zabývá distribucí ubrusů,<br />

skirtingů, potahů na židle, party stoly<br />

či soupravy na pivní lavice. Možnost<br />

doobjednání ochranné desky<br />

o průměru 70 cm.<br />

Potah stolu<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12230 13 bílá 755,70<br />

12230 14 bordó 755,70<br />

12230 15 ecru 755,70<br />

12230 17 zelená 755,70<br />

12230 18 šedá 755,70<br />

12230 19 modrá 755,70<br />

12230 20 oranžová 755,70<br />

12230 12 červená 755,70<br />

12230 22 černá 755,70<br />

Potah na desku stolu<br />

12230 23 bílá 223,70<br />

12230 24 bordó 223,70<br />

12230 25 ecru 223,70<br />

12230 27 zelená 223,70<br />

12230 28 šedá 223,70<br />

12230 29 modrá 223,70<br />

12230 30 oranžová 223,70<br />

12230 32 červená 223,70<br />

12230 33 černá 223,70<br />

Deska ochranná<br />

12175 76 391,70<br />

Kat. č. šířka stolu mm Kč b. DPH<br />

12175 24 10-25 41,70<br />

12175 25 20-40 44,60<br />

12175 26 40-70 55,70<br />

Ubrus York<br />

Slouží k pokrytí vysokých kulatých<br />

party stolů. Materiál je 100% polyester.<br />

Nevyžaduje žehlení, možno prát v pračce<br />

do 40 °C. Různá barevná provedení, pro<br />

průměr stolu 70-90 cm.<br />

Kat. č. barva Kč b. DPH<br />

12175 87 bílá 699,70<br />

12175 88 ecru 699,70<br />

12175 89 krémová 699,70<br />

12175 90 bordó 699,70<br />

12175 92 modrá 699,70<br />

12175 93 černá 699,70<br />

40-70 mm<br />

20-40 mm<br />

44,60<br />

699,70<br />

391,70<br />

průsvitná ochranná deska<br />

755,70<br />

223,70<br />

potah na desku<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

69


70<br />

Stůl Bistro<br />

Hliníkový podstavec<br />

o délce 60 cm, který<br />

je podložen čtyřmi<br />

nohami se 4 výložníky<br />

pro dokonalou stabilitu.<br />

Deska stolu<br />

o průměru 70 cm je<br />

z nerezu. Desku stolu<br />

lze sklopit, stůl tak<br />

můžeme bez problému<br />

stohovat do řady.<br />

Lze s ním vybavit jak<br />

interiér, tak terasy či<br />

zahrádky.<br />

Kat. č. ø / výška cm Kč b. DPH<br />

12203 15 70 / 70 2 240,00<br />

12203 16 70 / 110 2 436,00<br />

od 2 240,-<br />

70 cm<br />

2 448,-<br />

Skládací party stůl Bartscher<br />

Sklopná deska má odolný umělohmotný povrch bílé barvy, spodní sklápěcí<br />

lakovaná kovová konstrukce. U nožiček stolu jsou pojistky, které zpevňují držení<br />

stolu. Ve spodní části desky jsou vysouvací madla, díky kterým můžete složený stůl<br />

snadno přenášet a uskladnit. Nosnost: do 150 kg.<br />

Kat. č. rozměry cm Kč b. DPH<br />

12169 85 182,9 x 76,2 x 73,6 2 448,00<br />

NOVINKA<br />

od 2 099,-<br />

Kulatý party stůl<br />

Bartscher<br />

Kulatý party stůl je vhodný<br />

pro každou příležitost.<br />

Díky dvoudílné chromované<br />

noze umožňuje<br />

nastavení výšky stolu,<br />

lze u něj sedět nebo stát.<br />

Deska stolu má odolný<br />

umělohmotný povrch bílé<br />

barvy. o průměru 70 cm<br />

je podložená kovovou<br />

konstrukcí, která vršek<br />

stolu zpevňuje. Snadná<br />

montáž a demontáž. Ideální<br />

podmínky pro uskladnění<br />

stolu - po složení zabere<br />

málo místa.<br />

Výška stolu 67,5-117 cm.<br />

Hmotnost 9 kg.<br />

2 805,-<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12223 34 2 805,00<br />

Stůl Roma<br />

Nepostradatelný při pořádání příjímání, rautů, prezentací. Je velice stabilní,<br />

díky kovovému podstavci. Je ideální pro denní využití.<br />

Lze jej složit a snadno uskladnit. Výška 110 cm.<br />

Kat. č. barva Ø cm Kč b. DPH<br />

12203 14 bílá 70 2 099,00<br />

12254 68 bílá 80 2 239,00<br />

12254 69 antracit 70 2 099,00<br />

12254 70 antracit 80 2 239,00<br />

6 848,-<br />

108 cm<br />

66-87 cm<br />

220 cm<br />

2 255,-<br />

180-210 cm<br />

1 540,-<br />

Party stůl kulatý SOLO<br />

Těžký nerezový podstavec o průměru<br />

45 cm. Průměr desky 60 cm. Deska<br />

stolu je vyrobena z MDF - MDF materiál<br />

vzniká lisováním dřevných vláken, jež<br />

jsou vyráběny chemicko-mechanickou<br />

cestou, do desek.Nelze nastavit výšku.<br />

Celková výška cca 108 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12247 70 1 540,00<br />

1 120,-<br />

Židle barová SOLO<br />

Nerezová noha na podstavci. Sedící<br />

plocha vyrobena z černé PVC, nastavitelná<br />

výška od 66 do 87 cm.<br />

Průměr podstavce 35,5 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12185 36 1 120,00<br />

Terasový ohřívač plynový, pojízdný<br />

Plynový terasový ohřívač je vyroben<br />

z nerezové oceli. Velice profesionální provedení.<br />

Zapalovací pojistka, pojízdný, vysoce<br />

stabilní. Hliníkový reflektor o průměru 78 cm.<br />

Terasový ohřívač je vybaven regulátorem<br />

tlaku, vhodný pro venkovní terasy.<br />

Plyn - propan-butan.<br />

Celková výška je 2,22 m. Hmotnost 18 kg.<br />

Spotřeba 13,5 kW/h.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12171 15 6 848,00<br />

Terasový ohřívač elektrický<br />

Bartscher<br />

Elektrický terasový ohřívač je vhodný na<br />

venkovní zahrádky či terasy. Jednoduché<br />

ovládání, délka kabelu 7 metrů, regulace<br />

teploty termostatem - 3 stupně teploty.<br />

Celkové rozměry 55 x 50 x 180-210 cm<br />

- nastavitelná výška.<br />

Hmotnost 9 kg. Příkon 2 kW / 230 V.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12171 17 2 255,00<br />

70 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


71<br />

od 1 666,50<br />

Vymezovač prostoru Superior 200<br />

Celonerezový samonavíjecí systém<br />

s brzděným navíjením. Možnost vymezení až<br />

4 směrů, kruhová 35 cm základna s gumovou<br />

podložkou. Výška 95 cm, hmotnost 11 kg.<br />

Kat. č. barva pásu délka cm Kč b. DPH<br />

12104 23 červená 200 1 666,50<br />

12104 29 modrá 200 1 666,50<br />

12104 35 zelená 200 1 666,50<br />

12104 39 žlutá 200 1 666,50<br />

12104 43 šedá 200 1 666,50<br />

12104 47 černá 200 1 666,50<br />

12104 28 červená 300 1 776,50<br />

12104 34 modrá 300 1 776,50<br />

12104 38 zelená 300 1 776,50<br />

12104 42 žlutá 300 1 776,50<br />

12104 46 šedá 300 1 776,50<br />

12104 52 černá 300 1 776,50<br />

od 632,50<br />

1 094,50<br />

Vymezovač prostoru Ecoflex<br />

Zábranové sloupky s pásem jsou řešením pro<br />

efektivní a bezpečné řízení pohybu osob, pro<br />

vytvoření diskrétních zón, vymezení výstavní<br />

plochy či k zábraně vstupu. Cenově velmi<br />

výhodný vymezovač z odlehčeného materiálu.<br />

Samonavíjecí systém s brzděným navíjením,<br />

možnost vymezení až 4 vertikálních směrů,<br />

kruhová základna. Délka pásu 200 cm.<br />

Kat. č. barva pásu provedení Kč b. DPH<br />

12123 87 červená nerez 1 094,50<br />

12123 88 modrá nerez 1 094,50<br />

12123 89 černá nerez 1 094,50<br />

12126 92 červená černý práškový lak 1 094,50<br />

12126 93 modrá černý práškový lak 1 094,50<br />

12126 94 černá černý práškový lak 1 094,50<br />

Oddělovací stojan - zlatý, nerez<br />

Pro vymezení prostoru až do 4 směrů pomocí lan.<br />

Výška stojanu je 95 cm, průměr podstavce 30 cm a hmotnost<br />

10,5 kg. V provedení s koulí nebo cylindrem.<br />

Vymezovací lana objednávejte samostatně.<br />

Samonavíjecí oddělovací pás<br />

Samonavíjecí oddělovací pás připravený<br />

k nástěnné montáži. Délka 2 nebo 3 m.<br />

Tři barevná provedení - modré, červené<br />

a černé. Součástí je plastová úchytka na zeď.<br />

Kat. č. barva pásu délka cm Kč b. DPH<br />

12104 25 červená 200 632,50<br />

12104 31 modrá 200 632,50<br />

12104 49 černá 200 632,50<br />

12104 26 červená 300 742,50<br />

12104 32 modrá 300 742,50<br />

12104 50 černá 300 742,50<br />

Vymezovací lano hladké se zlatou nebo<br />

chromovanou karabinou - síla 32 mm<br />

Vymezovací lana pro oddělovací stojany. V provedení<br />

hladkém, délka 150, 250, 400 a 600 cm, průměr 32 mm.<br />

Zakončení lana zlatou nebo chromovanou karabinou pro<br />

snadné uchycení ke stojanu.<br />

zlatá karabina<br />

Kat. č. barva lana délka cm Kč b. DPH<br />

12124 75 tm.červená 150 426,30<br />

12124 76 modrá 150 426,30<br />

12124 77 černá 150 426,30<br />

12124 78 sv.červená 150 426,30<br />

12125 34 tm.červená 250 528,00<br />

12125 35 modrá 250 528,00<br />

12125 36 černá 250 528,00<br />

12125 37 sv. červená 250 528,00<br />

12124 79 tm.červená 400 1 012,00<br />

12124 80 modrá 400 1 012,00<br />

12124 81 černá 400 1 012,00<br />

12124 82 tm.červená 600 1 457,50<br />

12124 83 modrá 600 1 457,50<br />

12124 84 černá 600 1 457,50<br />

chromovaná karabina<br />

Kat. č. barva lana délka cm Kč b. DPH<br />

12124 65 tm. červená 150 387,80<br />

12124 66 modrá 150 387,80<br />

12124 67 černá 150 387,80<br />

12124 68 sv. červená 150 387,80<br />

12125 30 tm. červená 250 489,50<br />

12125 31 modrá 250 489,50<br />

12125 32 černá 250 489,50<br />

12125 33 sv. červená 250 489,50<br />

od 426,30<br />

1 534,50 1 683,-<br />

192,50<br />

od 387,80<br />

211,80<br />

Závěsné nástěnné oko<br />

Oko se snadno připevní na zeď, vhodné pro<br />

zaháknutí každé karabiny.<br />

Chromované nebo zlaté provedení.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12124 63 chromované 192,50<br />

12124 64 zlaté 211,80<br />

Kat. č. stojan provedení Kč b. DPH<br />

12124 43 cylindr nerez 1 534,50<br />

12124 44 koule nerez 1 534,50<br />

12124 48 cylindr pozlacený 1 683,00<br />

12124 49 koule pozlacený 1 683,00<br />

od 715,-<br />

Vymezovací lano kroucené s chromovanou<br />

nebo zlatou karabinou - síla 32 mm<br />

Vymezovací lana pro oddělovací stojany. V provedení<br />

spleteném, délka 150 a 250 cm a průměr 32 mm.<br />

Zakončení lana chromovanou nebo zlatou karabinou pro<br />

snadné uchycení ke stojanu.<br />

zlatá karabina<br />

Kat. č. barva lana délka lana cm Kč b. DPH<br />

12124 95 modrá 150 753,50<br />

12124 96 červená 150 753,50<br />

12124 98 zlatá 150 753,50<br />

12124 99 modrá 250 948,80<br />

12125 00 červená 250 948,80<br />

12125 01 černá 250 948,80<br />

12125 02 zlatá 250 948,80<br />

chromovaná karabina<br />

Kat. č. barva lana délka lana cm Kč b. DPH<br />

12124 85 modrá 150 715,00<br />

12124 87 červená 150 715,00<br />

12124 88 černá 150 715,00<br />

12124 90 modrá 250 907,50<br />

12124 92 červená 250 907,50<br />

12124 93 černá 250 907,50<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

71


72<br />

2 255,-<br />

Vysoušeč rukou Bartscher<br />

Je vyroben z odolné plastové hmoty bílé<br />

barvy. Automatické zapínání/vypínání<br />

prostřednictvím infračerveného snímače.<br />

Dodáváno včetně plastové lišty pro<br />

připevnění na stěnu.<br />

Rozměry 24 x 26,4 x 20 cm.<br />

Hmotnost 2,6 kg.<br />

Kat. č. příkon kW Kč b. DPH<br />

12171 18 2,1 kW / 230 V 2 255,00<br />

579,70<br />

Vysoušeč vlasů<br />

Vhodný nejen do hotelových koupelen.<br />

Je dodáván včetně nástěnného<br />

držáku, díky kterému jej snadno<br />

uskladníte. Ušetříte místo a fén<br />

je chráněn proti krádeži.<br />

Přepínač - 2 výkony, barva bílá.<br />

Příkon: 1,35 / 230 V<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12183 32 579,70<br />

Lapače hmyzu<br />

Lapač hmyzu slouží k elektrickému zabíjení hmyzu bez použítí chemie.<br />

Hmyz padá do snadno vyjímatelné zásuvky. Skříň z odolného plastu.<br />

Příslušenství zahrnuje: 1 řetízek na zavěšení.<br />

6-8 m: Příkon ; zdroj světla ; rozměry cm ; hmotnost:<br />

24 W / 230 V ; 2x 6 W ; 265 x 95 x 265 cm ; 2,1 kg<br />

10 m: Příkon ; zdroj světla ; rozměry cm ; hmotnost:<br />

33 W / 230 V ; 2x 10 W ; 390 x 95 x 305 mm ; 2,84 kg<br />

12 m: Příkon ; zdroj světla ; rozměry cm ; hmotnost:<br />

45 W / 230 V ; 2x 20 W ; 645 x 100 x 365 mm ; 3,7 kg<br />

od 1 073,-<br />

Kat. č. účinnost Kč b. DPH<br />

12227 23 6-8 m 1 073,00<br />

12227 24 10 m 1 843,00<br />

12227 25 12 m 2 448,00<br />

Náhradní zářivky<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12238 23 6-8 m 104,50<br />

12234 42 10 m 132,00<br />

12238 24 12 m 187,00<br />

Radikalin Hagleitner<br />

Je vysoce koncentrovaný prostředek, speciální<br />

pro vysoké nároky kuchyně. Odstraňuje bez námahy<br />

mastná znečištění ploch, podlah, odsavačů<br />

par…<br />

Nepění, proto je také vhodný pro vysokotlaké<br />

přístroje.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12216 09 1 246,00<br />

HygienicDES Hagleitner<br />

Tekutý, rychle účinkující dezinfekční prostředek<br />

Hagleitner na bázi alkoholu. Pro rychlou dezinfekci<br />

také během pracovního procesu. S okamžitým<br />

působením proti bakteriálním původcům infekcí<br />

(také tuberkulóze ) a virům.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12216 16 1 210,00<br />

NiroGlanz Hagleitner<br />

Přípravek NIroGLANZ Hagleitner je velmi hodnotný<br />

prostředek k ošetřování nerezových povrchů, které<br />

nepřichází do styku s potravinami - povrchy lednic,<br />

digestoří, konvektomatů. NE PRACOVNÍ DESKY<br />

NEREZOVÝ STOLŮ! Vytváří rovnoměrný ochranný<br />

film proti opětovnému znečištění.<br />

Povrchy získávají zářivý, udržovaný vzhled.<br />

Kat. č. hmotnost kg Kč b. DPH<br />

12216 11 0,8 348,00<br />

GrillBLITZ Hagleitner<br />

GrillBlitz Hagleitner je vysoce účinný gel. Příjemný<br />

pro použití, protože nevyvolává dráždění při<br />

dýchání. Rozpouští samovolně bez velkého drhnutí<br />

navrstvené, připálené zbytky na grilu, v pečící<br />

troubě a na sporáku.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12216 10 1 280,00<br />

684,-<br />

Purex AMS<br />

Nepěnivý tekutý prostředek pro<br />

mytí nádobí v automatických mycích<br />

strojích. Objem 13 l. VELICE<br />

ÚČINNÝ.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12215 67 13 684,00<br />

Purex O<br />

Oplachový prostředek pro automatické<br />

mycí stroje. Tekutý leštící a sušící přípravek,<br />

objem 10 l. VELICE ÚČINNÝ.<br />

Kat. č. objem l Kč b. DPH<br />

12215 66 10 411,00<br />

283,30<br />

Purex K<br />

Purex K je tradiční alkalický výrobek pro<br />

čištění konvektomatů, pečících trub a odtahů<br />

digstoří. Přísadou vhodného rozouštědla<br />

se významě zvýšila účinnost na starých<br />

zapečených nečistotách. Pěnový aplikátor<br />

brání vzniku aerosolu a zvýší přilnavost<br />

přípravku na povrchu. Při práci používejte<br />

rukavice.<br />

Kat. č. hmotnost kg Kč b. DPH<br />

12228 67 10 283,30<br />

411,-<br />

411,-<br />

Purex T<br />

Je určen k čištění koberců, podlahových<br />

krytin, potahů a čalounění extrakčním<br />

způsobem pomocí extrakčních čistících<br />

strojů a jiných podlahových strojů s<br />

následným odsátím za mokra. Velmi dobře<br />

se osvědčuje i při mytí podlah běžným<br />

ručním postupem. Prostředek má sníženou<br />

pěnivost a je vyroben na bázi tenzidů<br />

mýdlového typu.<br />

Kat. č. hmotnost kg Kč b. DPH<br />

12248 27 10 411,00<br />

72<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


73<br />

445,50<br />

Digitální teploměr vidlice<br />

Zkontrolujte, jestli je maso propečené. Profesionální masová<br />

vidlice napájená tužkovou baterií signalizuje pípnutím stupeň<br />

propečení, od krvavé po velmi propečené, a navíc ukazuje<br />

teplotu ve °C. Délka 40 cm.<br />

Kat. č. rozsah teplot Kč b. DPH<br />

12103 28 - 50 až 300 °C 445,50<br />

délka jehly 11 cm<br />

217,30<br />

Digitální vpichový teploměr<br />

Digitální teploměr, určený pro měření teplot v potravinách<br />

nebo kuchyňských strojích.<br />

Kat. č. provedení rozsah °C Kč b. DPH<br />

12103 31 vpichový-digitální -50 až 300 217,30<br />

632,50<br />

Vpichový teploměr vidlice<br />

Digitální ponorný teploměr s LCD displejem.<br />

Teplotní rozsah: -50 až +150 °C.<br />

Délka nerezového senzoru: 120 mm.<br />

Přesnost:<br />

+/- 1 °C v rozsahu -50 °C až 100 °C<br />

+/- 2 °C v rozsahu od -100 °C do 200 °C<br />

Kat. č. délka mm Kč b. DPH<br />

12253 13 120 632,50<br />

112,80<br />

49,50<br />

Teploměr chladničkový<br />

Chladničkový teploměr je vyrobený z potravinářského<br />

plastu. Rozsah teplot je od -40 do 50 °C.<br />

Kat. č. rozměry mm Kč b. DPH<br />

12217 88 24 x 9 x 155 49,50<br />

Kuchyňský závěsný teploměr<br />

Analogový teploměr určený pro měření<br />

teplot v troubách.<br />

Kat. č. rozsah teplot Kč b. DPH<br />

12103 32 +50 až 300 °C 112,80<br />

Teploměr vpichový analogový<br />

Analogový vpichový teploměr.<br />

Délka jehly 145 mm.<br />

Rozsah teplot od 0 do 250 °C.<br />

82,50<br />

Kat. č. průměr cm Kč b. DPH<br />

12103 27 5 82,50<br />

od 1 813,-<br />

Teploměr chladničkový bimetalový<br />

Samolepící teploměr pro měření teploty<br />

v chladničce. Teplotní rozsah -30 až +30<br />

°C. Dělení stupnice 1 °C.<br />

Kat. č. Ø cm Kč b. DPH<br />

12240 39 4,5 75,00<br />

75,-<br />

Teploměr<br />

Pro měření teploty v mrazničce, nebo chladničce.<br />

Obal z ušlechtilé oceli se závěsem. Teplotní rozsah<br />

od -40 do 25 °C. Rozměry 12,2 x 2 x 2 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12174 64 192,50<br />

192,50<br />

Univerzální potravinářský teploměr<br />

Univerzální potravinářský teploměr - sada. Vhodný<br />

pro použití v suchém i mokrém prostředí, můžete<br />

dávat do myček nádobí k desinfekci. Vysoká přesnost<br />

naměřených hodnot v rozmezí -50 °C až 230 °C.<br />

Včetně odkládacího pouzdra.<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12215 58 s kalibrací 3 142,00<br />

12215 59 bez kalibrace 1 948,00<br />

NOVINKA<br />

61,50/ks<br />

118,30<br />

Rukavice do 350 °C<br />

Pracovní bavlněné rukavice. Odolné do<br />

350 °C. Uvedená cena za pár.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12134 97 118,30<br />

99,-<br />

Žáruvzdorné prstové rukavice<br />

Odolné až do teploty 350 °C. Materiál bavlna.<br />

Barva béžová. Můžete prát do<br />

40 °C. Délka rukavice 30 cm.<br />

Uvedená cena za 1 pár.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12134 98 99,00<br />

Samolepící náplast HACCP<br />

Materiál polyester, barva modrá.<br />

Náplast po nanesení na kůži se zachycuje<br />

opět na náplast, nelepí kůži, vlasy nebo<br />

rány. Snášenlivá i pro alergiky. Dá se dobře<br />

uchytit a drží na mokré kůži.<br />

Ideální pro všechny náročné provozy<br />

v kuchyni a při zavedení HACCP.<br />

Dodáváme 2 kusy v balení.<br />

Cena je uvedena za 1 ks.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12260 67 61,50<br />

41,30<br />

Ručník pracovní<br />

Je vyroben ze 100% bavlny, provedení<br />

modré káro. Lze jej prát až do teploty 90 °C.<br />

Rozměry 100 x 50 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12134 64 41,30<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

73


74<br />

DVOUKOMPONENTNÍ SYSTÉM PRO FLEXIBILNÍ,<br />

PROFESIONÁLNÍ MYTÍ, SKLADOVÁNÍ A PŘEPRAVU SKLA<br />

Materiál stabilní polypropylen, stohovatelný s pevným dnem. Určený do myček nádobí<br />

s rozměrem košů 50 x 50 cm. Možno použít i pro přepravu a skladování. Prohlub pro<br />

rukojeť slouží k snadné manipulaci. Pro vyšší sklo možno doobjednat nástavce dělené<br />

nebo nedělené o výšce 4,5 cm, kterými lze zvýšit celkovou výšku koše až do požadovaného<br />

rozměru.<br />

195,70 Kč<br />

Kat. číslo: 12186 51<br />

+4 nástavce - do výšky sklenic 256 mm<br />

253,70 Kč +3 nástavce - do výšky sklenic 212 mm<br />

Kat. číslo: 12186 55<br />

+2 nástavce - do výšky sklenic 164 mm<br />

5<br />

+1 nástavec - do výšky sklenic 124 mm<br />

Koš na sklo - 36 přihrádek<br />

Rozměr koše 50 x 50 x 10,2 cm.<br />

Rozměr přihrádky 7,4 x 7,4 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12186 48 koš 475,70<br />

12186 55 dělený nástavec 253,70<br />

12186 51 nedělený nástavec 195,70<br />

475,70 Kč<br />

Kat. číslo: 12186 48<br />

základní koš<br />

- do výšky sklenic 80 mm<br />

Koš na sklo a šálky - 20 přihrádek<br />

Rozměr koše 50 x 50 x 10,2 cm.<br />

Rozměr přihrádky 11,3 x 8,9 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12186 46 koš 447,70<br />

12186 53 dělený nástavec 220,40<br />

12186 51 nedělený nástavec 195,70<br />

447,70 Kč<br />

Kat. číslo: 12186 46<br />

Koš na sklo - 25 přihrádek<br />

Rozměr koše 50 x 50 x 10,2 cm.<br />

Rozměr přihrádky 8,9 x 8,9 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12186 47 koš 447,70<br />

12186 54 dělený nástavec 229,30<br />

12186 51 nedělený nástavec 195,70<br />

447,70 Kč<br />

K a t . č í s l o : 1 2 1 8 6 4 7<br />

Koš na příbory - 8 přihrádek<br />

Tepelně odolný, vhodný do profesionálních<br />

myček nádobí. Je vyroben<br />

z polypropylénu.<br />

Rozměry: 43 x 21 x 15,5 cm<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12242 44 bez držadel 239,30<br />

12242 45 se 2 držadly 302,50<br />

od 239,30 Kč<br />

Kat. číslo: 12242 44<br />

Koš na sklo - 49 přihrádek<br />

Rozměr koše 50 x 50 x 10,2 cm. Rozměr<br />

přihrádky 6 x 6 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12186 49 koš 507,60<br />

12186 56 dělený nástavec 253,70<br />

12186 51 nedělený nástavec 195,70<br />

507,60 Kč<br />

Kat. číslo: 12186 49<br />

346,50 Kč<br />

Koš na příbory<br />

K a t . č í s l o : 1 2 1 8 6 5 9<br />

Rozměry koše: 50 x 50 x 10,2 cm<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12186 59 na příbory - jemná oka 346,50<br />

12186 60 universal - větší oka 321,80<br />

1 819,70 Kč<br />

K a t . č í s l o : 1 2 1 8 6 6 3<br />

Koš na talíře<br />

Rozměr koše 50 x 50 x 10,2 cm. Až na 18<br />

talířů o průměru 24 cm.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12186 58 koš 419,70<br />

2 519,70 Kč<br />

K a t . č í s l o : 1 2 1 8 6 6 2<br />

419,70 Kč<br />

Kat. číslo: 12186 58<br />

411,30 Kč<br />

Kat. číslo: 12186 64<br />

Koš na podnosy<br />

Rozměr koše 50 x 50 cm. 9 řad trnů. Přední<br />

strana otevřená.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12186 64 koš 411,30<br />

Přepravní vozík na koše do myčky<br />

Transportní plastový vozík bez nebo s držadlem<br />

pro snadný převoz košů do myčky.<br />

Vhodný pro koše 50 x 50 cm.<br />

- nosnost: 60 kg<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12186 63 bez madla 1 819,70<br />

12186 62 s madlem 2 519,70<br />

74<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


Stále vyhledáváme nové nápady a trendy gastronomické techniky.<br />

Pokud najdeme výrobek, který odpovídá našim představám, vezmeme<br />

jej do sortimentu.<br />

Jestliže se nám výrobek líbí, ale domníváme se, že potřebuje vylepšit,<br />

tak přijde do naší vlastní zkušebny. Tady technici, kuchaři, lidé z marketingu<br />

a z prodeje navrhují nejlepší řešení.<br />

Až po splnění našich požadavků, přijde výrobek do sortimentu.<br />

Zkušenosti z celého světa<br />

Prodáváme v 75 zemích světa a všude jsou chytří lidé. Jsme rádi za<br />

každý nápad a připomínku. Jsme rádi, pokud nám kuchaři, technici a<br />

obchodníci sdělují svoje poznatky, zkušenosti a nápady. Jsou pro nás<br />

těmi nejlepšími zkušebnami a testery z praxe. Často nás upozorní na<br />

detaily, které pak všem usnadní práci.<br />

Proč právě Bartscher?<br />

75<br />

1. existujeme od roku 1878<br />

2. prodáváme v 75 zemích světa<br />

3. propracovaný systém rychlých dodávek<br />

4. poradenská a technická podpora<br />

v České republice<br />

5. návody v českém jazyce<br />

6. průvodce od nápadu až po realizaci<br />

7. záruka platí kdekoliv<br />

8. dostupný záruční a pozáruční servis v České<br />

republice<br />

9. technické výkresy pro nákup náhradních dílů<br />

10. vlastní kontrolní laboratoře<br />

11. používáme přezkoušené montážní<br />

komponenty<br />

12. vlastní kontrola přímo ve výrobě<br />

13. aktivní bezpečnostní monitoring podle zákona<br />

14. výrobky zkoušíme a certifikujeme podle<br />

německého zákona o bezpečnosti přístrojů<br />

a produktů GPSG<br />

15. výrobky mají certifikáty CE, TÜV, GS, VDE<br />

688,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12173 96<br />

*cena bez DPH<br />

Elektrická multifunkční pánev<br />

MINI<br />

Elektrická multifunkční pánev<br />

- hranatá<br />

1 183,- Kč * 1 183,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12230 46 Kat. číslo: 12173 97<br />

*cena bez DPH<br />

*cena bez DPH<br />

Elektrická multifunkční pánev<br />

Grande<br />

Nepřilnavý povrch<br />

Průměr: vnější 32 cm<br />

vnitřní 28 cm<br />

Celková výška: 15,5 cm<br />

Vnitřní výška pánve: 3 cm / cca 2 litry<br />

Příkon: 1,3 kW / 230 V<br />

Hmotnost: 2,05 kg<br />

Příslušenství: skleněná poklice<br />

Nepřilnavý povrch<br />

Rozměry: 490 (Š) x 310 (H) x 195 (V) mm<br />

Vnitřní rozměry: 370 (Š) x 285 (H) mm<br />

Vnitřní výška pánve: 8 cm / cca. 7,5 litrů<br />

Hmotnost: 3,2 kg<br />

Příkon: 1,5 kW / 230 V<br />

Příslušenství: skleněná poklice<br />

Nepřilnavý povrch<br />

Průměr: vnější 41cm<br />

vnitřní 38 cm<br />

Celková výška: 20 cm<br />

Vnitřní výška pánve: 8 cm / cca 8 litrů<br />

Příkon: 1,5 kW / 230 V<br />

Hmotnost: 3,65 kg<br />

Příslušenství: skleněná poklice<br />

NOVINKA<br />

Elektrická multifunkční pánev<br />

průměr 410 mm<br />

Nepřilnavý povrch<br />

Skleněná poklice, s obracečkou<br />

Objem: 4 litry<br />

Příkon: 1,5 kW / 230 V<br />

Rozměry: vnější Ø 410 mm<br />

vnitřní Ø 380 mm,<br />

165 (V) mm<br />

Hmotnost: 3,25 kg<br />

1 018,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12173 95<br />

*cena bez DPH<br />

3 273,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12257 97<br />

*cena bez DPH<br />

Elektrická multifunkční pánev<br />

„40 x 30“ PLUS<br />

Robustní multifunkční pánev s pánevním<br />

dnem z chromniklové oceli 18/10.<br />

Uvnitř: chromniklová ocel 18/10,<br />

Plynulá regulace teploty: 90-210 °C<br />

Objem: 4 litry<br />

Příkon: 2,1 kW / 230 V<br />

Vnitřní rozměry: 395 (Š) x 275 (H) x 58 (V) mm<br />

Vnější rozměry: 630 (Š) x 315 (H) x 65 (V) mm<br />

Příslušenství: skleněná poklice<br />

Elektrická multifunkční pánev<br />

průměr 550 mm<br />

Nepřilnavý povrch<br />

Skleněná poklice<br />

Objem: 10 litry<br />

Příkon: 1,6 kW / 230 V<br />

Rozměry: vnější Ø 550 mm<br />

vnitřní Ø 515 mm,<br />

500 (V) mm<br />

Hmotnost: 4,75 kg<br />

2 283,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12173 98<br />

*cena bez DPH<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178<br />

75


76<br />

Tepelný most se 2 lampami<br />

3 273,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12228 30<br />

*cena bez DPH<br />

Žárovky jsou v hliníkových krytech<br />

Výškově nastavitelný celonerezový stojan<br />

Max.teplota 70 °C, vypínač zapnuto/vypnuto<br />

Příkon: 0,55 kW / 230 V<br />

Součástí je gastronádoba GN 1/1 - 65 mm<br />

Rozměry: 510 (Š) x 345 (H) x 550-700 (V) mm<br />

Hmotnost: 2,6 kg<br />

Infračervený tepelný most GN 1/1<br />

Chromniklová ocel<br />

Rozměry: 330 (Š) x 560 (H) x 500 (V) mm<br />

Příkon: 1 kW / 230 V<br />

Včetně GN nádoby a perforovaného plechu.<br />

Hmotnost: 8 kg<br />

6 573,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12172 16<br />

*cena bez DPH<br />

11 523,- Kč<br />

Kat. číslo: 12222 85<br />

*cena bez DPH<br />

Ohřívací sklokeramická deska se<br />

2 infračervenými lampami<br />

Vnější opláštění: z nerezové oceli<br />

Součástí je hygienický zákryt z plexiskla<br />

2 infralampy, každá se samostatným ovládáním<br />

Vrchní plocha spodní desky je sklokeramická,<br />

uprostřed dělená<br />

Každá polovina je vyhřívaná topným tělesem<br />

Rozsah teplot: 30-85 °C<br />

Příkon: 0,8 kW / 230 V<br />

Rozměry: 738 (Š) x 560 (H) x 560 (V) mm<br />

Hmotnost: 13,7 kg<br />

Stolní ohřívač talířů<br />

Kapacita: 12 talířů<br />

Teplota: do 65 °C<br />

Plášť z pochromované oceli.<br />

Příkon: 0,3 kW / 230 V<br />

Rozměry: 310 (Š) x 260 (H) x 105 (V) mm<br />

Hmotnost: 3 kg<br />

1 430,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12173 12<br />

*cena bez DPH<br />

10 698,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12250 35<br />

*cena bez DPH<br />

Vařič těstovin elektrický SNACK<br />

- 7 litrů<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

Rozměry vany: 240 (Š) x 300 (H) x 200 (V) mm<br />

Objem vany: 7 litrů<br />

Teplotní rozsah do 110 °C<br />

Příkon: 3,4 kW / 230 V<br />

Rozměry: 305 (Š) x 410 (H) x 315 (V) mm<br />

Včetně 1 koše (210 (Š) x 235 (H) x 100 (V) mm)<br />

Hmotnost: 6,75 kg<br />

Elektrická ohřívací deska GN 1/1<br />

Skříň z hliníku<br />

Skleněný povrch<br />

Spínač pro zapnutí / vypnutí<br />

Povrchová teplota max. 95 °C<br />

Plynulá regulace teploty od 30 do 95 °C<br />

Kontrolka<br />

Příkon: 150 W / 230 V<br />

Rozměry: 570 (Š) x 305 (H) x 40 (V) mm<br />

Hmotnost: 3,45 kg<br />

3 273,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12161 36<br />

*cena bez DPH<br />

15 098,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12229 78<br />

*cena bez DPH<br />

Vaflovač - ve tvaru obdélníku<br />

Nerezové provedení<br />

Pečící desky z litiny<br />

Velikost desky: 160 (Š) x 100 (H) x 32 (V) mm<br />

Regulace teploty: 0-300 °C<br />

Příkon: 2,2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 285 (Š) x 360 (H) x 255 (V) mm<br />

Součástí : čistící kartáč<br />

Hmotnost: 23,5 kg<br />

Palačinkovač elektrický<br />

Kat. číslo: 12225 35<br />

*cena bez DPH<br />

Rozměr plotny palačinkovače: Ø 400 mm<br />

Regulace teploty: 0-300 °C<br />

Příkon: 3 kW / 230 V<br />

Rozměry: 450 (Š) x 510 (H) x 246 (V) mm<br />

Součástí: obracečka a stěrka<br />

Hmotnost: 21,5 kg<br />

12 898,- Kč *<br />

Palačinkovač plynový<br />

23 623,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12159 67<br />

*cena bez DPH<br />

Rozměr plotny palačinkovače: Ø 400 mm<br />

Stupně teploty: 1-8<br />

Příkon: 6 kW<br />

Rozměry: 430 (Š) x 430 (H) x 195 (V) mm<br />

Součástí: obracečka a stěrka<br />

Připraveno na propan butan, možno přetryskovat,<br />

trysky jsou součástí zařízení<br />

Hmotnost: 19 kg<br />

76<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178


77<br />

Fritéza elektrická MINI II<br />

- 4 litry<br />

1 898,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 32<br />

*cena bez DPH<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

Spínací skříňka je vyrobena z odolného plastu<br />

Zabudovaný bezpečnostní termostat (ochrana proti<br />

přehřátí)<br />

Studená zóna<br />

Objem: 4 litry<br />

Příkon: 2,2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 200 (Š) x 400 (H) x 280 (V) mm<br />

Hmotnost: 3,3 kg<br />

3 658,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 33<br />

*cena bez DPH<br />

Elektrická fritéza dvojitá MINI III<br />

- 2 x 4 litry<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

Spínací skříňka z odolného plastu<br />

Zabudovaný bezpečnostní termostat (ochrana proti<br />

přehřátí)<br />

Studená zóna<br />

Objem: 2x 4 litry<br />

Příkon: 2x 2,2 kW / 1N AC 230 V<br />

Nutné 2 oddělené zásuvky<br />

Rozměry: 400 (Š) x 400 (H) x 280 (V) mm<br />

Hmotnost: 6,5 kg<br />

Elektrická fritéza na ryby<br />

SNACK XL<br />

- 8 litrů<br />

10 148,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12228 07<br />

*cena bez DPH<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

S velkým košem (vhodná na smažení ryb)<br />

Zabudovaný bezpečnostní termostat 50-190 °C<br />

(ochrana proti přehřátí)<br />

Studená zóna<br />

Objem: 8 litrů<br />

Příkon: 3,4 kW / 230 V<br />

Rozměry koše: 150 (Š) x 320 (H) x 120 (V) mm;<br />

rozměry fritézy: 240 (Š) x 590 (H) x 320 (V) mm<br />

Hmostnost: 7,10 kg<br />

Příslušenství zahrnuje: 1 koš, 1 vanu<br />

Fritéza elektrická PETIT<br />

- 3 litry<br />

1 348,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12162 69<br />

*cena bez DPH<br />

Skříň a víko fritézy z nerezové potravinářské oceli<br />

Spínací skříňka je vyrobena z odolného plastu<br />

Bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí).<br />

Studená zóna<br />

Objem: 3 litry<br />

Příkon: 2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 220 (Š) x 400 (H) x 240 (V) mm<br />

Příslušenství zahrnuje: 1 vana, 1 koš<br />

Hmotnost: 2,7 kg<br />

Elektrická fritéza SNACK I<br />

- 4 litry<br />

3 438,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 28<br />

*cena bez DPH<br />

Skříňka, poklice a spínací skříňka z nerezové oceli<br />

1 vana, 1 koš<br />

Objem: 4 litry<br />

Příkon: 2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 220 (Š) x 400 (H) x 315 (V) mm<br />

Rozměry koše: 140 (Š) x 212 (H) x 137 (V) mm<br />

Bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí)<br />

Hmotnost: 7 kg<br />

Elektrická fritéza SNACK II<br />

- 2 x 4 litry<br />

6 188,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 29<br />

*cena bez DPH<br />

Skříňka, poklice a spínací skříňka z nerezové oceli<br />

Příslušenství: 2 vany, 2 koše<br />

Objem: 2 x 4 litry<br />

Příkon: 2 x 2 kW / 230 V<br />

Nutné 2 oddělené zásuvky<br />

Rozměry: 435 (Š) x 400 (H) x 315 (V) mm<br />

Rozměry koše: 140 (Š) x 212 (H) x 137 (V) mm<br />

Bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí)<br />

Hmotnost: 10,5 kg<br />

7 673,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12173 94<br />

*cena bez DPH<br />

Fritéza elektrická s výpustným<br />

ventilem IMBISS - 1 x 8 litrů<br />

Skříňka, poklice a spínací skříňka z nerezové oceli<br />

Nastavení teploty termostatem od 60 °C do 180 °C<br />

Světelná signalizace<br />

Studená zóna<br />

Příslušenství: 1 vana, 1 koš<br />

Příkon: 3,25 kW / 230 V<br />

Rozměry: 290 (Š) x 550 (H) x 410 (V) mm<br />

Bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí)<br />

Hmotnost: 10 kg<br />

Elektrická fritéza SNACK III<br />

- 1 x 8 litrů<br />

4 455,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 30<br />

*cena bez DPH<br />

Skříňka, poklice a spínací skříňka z nerezové oceli<br />

Příslušenství: 1 vana, 1 koš<br />

Objem: 8 litrů<br />

Příkon: 3,25 kW / 230 V<br />

Rozměry: 265 (Š) x 430 (H) x 340 (V) mm<br />

Rozměry koše: 190 (Š) x 240 (H) x 140 (V) mm<br />

Bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí)<br />

Hmotnost: 7,1 kg<br />

Elektrická fritéza SNACK IV<br />

- 2 x 8 litrů<br />

7 673,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 31<br />

*cena bez DPH<br />

Skříňka, poklice a spínací skříňka z nerezové oceli<br />

Příslušenství: 2 vany, 2 koše<br />

Objem: 2 x 8 litrů<br />

Příkon: 2 x 3,25 kW / 230 V<br />

Nutné 2 oddělené zásuvky<br />

Rozměry: 550 (Š) x 430 (H) x 340 (V) mm<br />

Rozměry koše: 190 (Š) x 240 (H) x 140 (V) mm<br />

Bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí)<br />

Hmotnost: 12,5 kg<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178<br />

77


78<br />

Ohřívač rohlíků (hot-dog)<br />

- 4 trny<br />

3 383,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12250 36<br />

*cena bez DPH<br />

4 trny na rohlíky z nerezové potravinářské oceli<br />

S pozinkovaným podstavcem<br />

Teplotní rozsah: do 80 °C<br />

Příkon: 190 W / 230 V<br />

Rozměry: 240 (Š) x 280 (H) x 310 (V) mm<br />

Hmotnost: 2,75 kg<br />

Elektrický přístroj na hotdogy<br />

4 speciální trny na rohlíky<br />

Nerezová ocel<br />

Skleněný válec: průměr 200 mm, 240 (V) mm<br />

Regulace teploty od 40 do 100 °C<br />

Příkon: 0,96 kW / 230 V<br />

Rozměry: 500 (Š) x 285 (H) x 390 (V) mm<br />

Hmotnost: 8,7 kg<br />

NOVINKA<br />

8 773,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12172 71<br />

*cena bez DPH<br />

Válečkový gril na párky 7180<br />

13 173,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12257 05<br />

*cena bez DPH<br />

Rotující válce umožňují mírný ohřev<br />

Doba ohřívání: cca 15 minut<br />

Rošt pod válci umožní udržení teploty již ohřátých párků<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

7 rotujících válců, o délce 460 mm - až pro 18 uzenin<br />

2 oddělené regulovatelné zóny ohřevu: 4 přední válečky,<br />

3 zadní válečky<br />

Plynulá regulace teploty: 0 až 114 °C<br />

2 kontrolky pro vytápění; bezpečnostní termostat<br />

Příkon: 590 W / 230 V<br />

Rozměry: 590 (Š) x 305 (H) x 230 (V) mm<br />

Hmotnost: 12,65 kg<br />

Příslušenství zahrnuje: misku pro zachycení tuku<br />

(z nerezové potravinářské oceli)<br />

Elektrický přístroj na hotdogy<br />

- kulatý<br />

Nerezová ocel<br />

Skleněná poklice: Ø 200 mm, 240 (V) mm<br />

Regulace teploty: 30 až 100 °C<br />

Příkon: 0,8 kW / 230 V<br />

Rozměry: Ø 295 mm, 415 (V) mm<br />

Hmotnost: 4,8 kg<br />

6 023,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12238 70<br />

*cena bez DPH<br />

Ohřívač párků 1KA10<br />

4 098,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12257 98<br />

*cena bez DPH<br />

Nerezová potravinářská ocel<br />

1 vana<br />

Rozměry vany: 240 (Š) x 300 (H) x 150 (V) mm<br />

Regulace teploty: 30-90 °C<br />

2 kontrolky<br />

Vypínač zapnutí/vypnutí<br />

Příkon: 1 kW / 230 V / 50-60 Hz<br />

Rozměry: 270 (Š) x 350 (H) x 240 (V) mm<br />

Včetně sklopného, odnímatelného víka<br />

Hmotnost: 5,6 kg<br />

Ohřívač rýže<br />

- 8 kg rýže<br />

5 088,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12245 68<br />

*cena bez DPH<br />

Plášť z nerezové potravinářské oceli<br />

Vnitřní nádoba s nepřilnavým povrchem,<br />

žáruvzdorná, udržování teploty v celém prostoru<br />

Funkce ohřátí<br />

Kapacita uvařené rýže: 8 kg<br />

Rozměry: Ø 395 mm, 372 (V) mm<br />

Příkon: 110 W / 230 V; Hmotnost: 7,9 kg<br />

Včetně odměrky, lžíce na rýži a sítka<br />

NOVINKA<br />

Vařič rýže pro 2-10 osob<br />

- nerez - 1,8 litru<br />

1 238,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12162 54<br />

*cena bez DPH<br />

Vhodný na různé druhy rýže, vaření masa, ryb a<br />

zeleniny v páře a udržování jejich teploty<br />

Plášť z nerezové oceli<br />

Vnitřní nádoba s nepřilnavým povrchem<br />

Rozměry: Ø 216 mm, výška 280 mm<br />

Příkon: 700 W / 230 V<br />

Hmotnost: 2,7 kg<br />

Příslušenství: odměrka, lžíce na rýži a sítko<br />

8 773,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12257 99<br />

*cena bez DPH<br />

Vařič rýže XXL pro 40-60 osob<br />

- 12 litrů<br />

Plášť z nerezové potravinářské oceli<br />

Vnitřní nádoba s nepřilnavým povrchem<br />

Vyjímatelná silikonová vložka<br />

Objem: 12 litrů<br />

Příkon: 2,85 kW / 230 V<br />

Rozměry: Ø 465 mm, 400 (V) mm<br />

Hmotnost: 15,6 kg<br />

Příslušenství: odměrka, lžíce na rýži, vařečka<br />

Vařič rýže pro 25-40 osob<br />

- nerez - 8 litrů<br />

5 445,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 06<br />

*cena bez DPH<br />

Vhodný na různé druhy rýže, vaření masa, ryb a<br />

zeleniny v páře a udržování jejich teploty<br />

Plášť z nerezové oceli, mimořádně velká rukojeť<br />

Vnitřní nádoba s nepřilnavým povrchem,<br />

žáruvzdorná, udržování teploty v celém prostoru<br />

Rozměry: Ø 320 mm, výška 350 mm<br />

Příkon: 1,95 kW / 230 V<br />

Hmotnost: 11 kg<br />

Příslušenství: odměrka, lžíce na rýži a sítko<br />

78<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178


79<br />

Party kotlík<br />

2 338,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12158 70<br />

*cena bez DPH<br />

Vnější nádoba černá, lakovaný ocelový plech<br />

Vyjímatelná vložka z nerezové oceli<br />

Regulační termostat 30-95 °C<br />

S otočným a výklopným nerezovým víkem<br />

Otvor na naběračku, tepelně izolovaná rukojeť<br />

Objem: cca 9 litrů<br />

Příkon: 0,4 kW / 230 V<br />

Rozměry: 360 (V) mm, Ø 345 mm<br />

Hmotnost: 4,5 kg<br />

Včetně 8 magnetických štítků s názvy polévek<br />

Kotlík na polévku Economic<br />

2 283,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12158 73<br />

*cena bez DPH<br />

Vnější nádoba černá, lakovaný ocelový plech<br />

Vyjímatelná vložka z nerezové oceli<br />

Regulační termostat 48-94 °C<br />

S otočným a výklopným nerezovým víkem<br />

Otvor na naběračku, tepelně izolovaná rukojeť<br />

Objem: cca 9 litrů<br />

Příkon: 0,4 kW / 230 V<br />

Rozměry: 360 (V) mm, Ø 330 mm<br />

Hmotnost: 4,1 kg<br />

Včetně 8 magnetických štítků s názvy polévek<br />

Kotlík na polévku De Luxe<br />

3 355,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12158 71<br />

*cena bez DPH<br />

Vnější nádoba z nerezové oceli<br />

Vyjímatelná vložka z nerezové oceli<br />

Regulační termostat 30-95 °C<br />

S otočným a výklopným nerezovým víkem<br />

Otvor na naběračku, tepelně izolovaná rukojeť<br />

Objem: cca 9 litrů<br />

Příkon: 0,4 kW / 230 V<br />

Rozměry: 360 (V) mm, Ø 345 mm<br />

Hmotnost: 4,5 kg<br />

Včetně 8 magnetických štítků s názvy polévek<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

28 litrů<br />

DVOUPLÁŠŤOVÝ<br />

Kotlík na polévku<br />

- 5,4 litrů<br />

1 980,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 07<br />

*cena bez DPH<br />

S černou vnější nádobou<br />

Lakovaný ocelový plech, vyjímatelná vložka<br />

z nerezové potravinářské oceli<br />

Regulační termostat 35-95 °C<br />

Výklopné nerezové víko, otvor na naběračku<br />

Tepelně izolovaná rukojeť<br />

Objem: 5,4 litrů<br />

Příkon: 0,3 kW / 230 V<br />

Rozměry: výška 385 mm, Ø 255 mm<br />

Hmotnost: 2,95 kg<br />

Včetně 8 magnetických štítků s názvy polévek<br />

4 098,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12260 68<br />

*cena bez DPH<br />

Ohřívač vody a nápojů - 28 litrů<br />

Na horké nápoje z nerezové potravinářské oceli,<br />

podstavec z odolného potravinářského plastu, indikátor<br />

úrovně naplnění. Objem: 28,0 litru. Regulátor<br />

teploty 30-100 °C. Příkon: 2,8 kW / 230 V.<br />

Rozměry: Ø 300 mm, 640 (V) mm.<br />

Hmotnost: 5,4 kg.<br />

Zásobník horké vody<br />

DVOUPLÁŠŤOVÝ - 8,5 litrů<br />

2 695,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 08<br />

*cena bez DPH<br />

Zásobník horké vody je určen k vaření a udržování<br />

teploty vody.<br />

VÝHODY: Nízké tepelné ztráty, úspora energie<br />

Plášť a víko z nerezové potravinářské oceli<br />

Dvouplášťové provedení<br />

indikátor úrovně naplnění<br />

Obsah: 8,5 litrů<br />

Termostat: 30 °C až 100 °C<br />

Příkon: 1,6 kW / 230 V<br />

Rozměry: Ø 225 mm, 470 (V) mm<br />

Hmotnost: 2,65 kg<br />

Zásobník na horké nápoje<br />

- 5 litrů<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

Objem: 5 litrů<br />

Regulace teploty: 30-100 °C<br />

Příkon: 1,8 kW / 230 V<br />

Rozměry: Ø 200 mm, 400 (V) mm<br />

Hmotnost: 1,8 kg<br />

2 283,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12229 29<br />

*cena bez DPH<br />

Zásobník na horkou vodu<br />

- 10 litrů<br />

Tělo a víko z nerezové oceli<br />

Podstavec z plastu<br />

Indikátor úrovně naplnění<br />

Objem: 10 litrů<br />

Regulátor teploty: 30-100 °C<br />

Příkon: 2,5 kW / 230 V<br />

Rozměry: Ø 213 mm, 505 (V) mm<br />

Hmotnost: 2,3 kg<br />

2 970,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12163 05<br />

*cena bez DPH<br />

Zásobník na horké nápoje<br />

MultiTherm<br />

4 730,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 53<br />

*cena bez DPH<br />

Objem: 20 litrů<br />

Horké nápoje při každé příležitosti!<br />

Ideální na udržování teploty svařeného vína nebo<br />

horké vody na čaj.<br />

Regulátor teploty: 30-90 °C<br />

Příkon: 2 kW / 230 V<br />

Rozměry: Ø 265 mm, 610 (V) mm<br />

Hmotnost: 4,8 kg<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178<br />

79


80<br />

Vodní lázeň<br />

Chromniklová ocel<br />

Velikost GN 1/1, hloubka 150 mm<br />

Příkon: 1,2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 338 (Š) x 540 (H) x 248 (V) mm<br />

Hmotnost: 8 kg<br />

3 823,- Kč *<br />

Vodní lázeň<br />

s výpustným kohoutem<br />

S výpustným kohoutem<br />

Chromniklová ocel<br />

Velikost GN 1/1, hloubka 150 mm<br />

Příkon: 1,2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 340 (Š) x 590 (H) x 240 (V) mm<br />

Hmotnost: 7,5 kg<br />

4 180,- Kč *<br />

Vodní lázeň<br />

s výpustným kohoutem<br />

S výpustným kohoutem<br />

Chromniklová ocel<br />

Velikost GN 1/1, hloubka 200 mm<br />

Příkon: 1,2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 355 (Š) x 550 (H) x 295 (V) mm<br />

Hmotnost: 9,5 kg<br />

5 363,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12163 23<br />

Kat. číslo: 12163 26<br />

Kat. číslo: 12163 18<br />

*cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH<br />

8 195 Kč *<br />

Kat. číslo: 12172 73<br />

*cena bez DPH<br />

Ohřívač párků se 2 oddělenými<br />

komorami a výpustnými kohouty<br />

Zabudované kontrolky<br />

Termostatická regulace jednotlivých komor 30-90 °C<br />

Příkon: 2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 535 (Š) x 370 (H) x 240 (V) mm<br />

Hmotnost: 10,4 kg<br />

Příslušenství zahrnuje: výklopná víka<br />

Kat. číslo: 12163 24<br />

*cena bez DPH<br />

Vodní lázeň s gastronádobami<br />

S nádobami 2x GN 1/2 - 150mm + poklice<br />

Chromniklová ocel<br />

Příkon: 1,2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 338 (Š) x 540 (H) x 248 (V) mm<br />

Hmotnost: 10,3 kg<br />

4 648,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12163 25<br />

*cena bez DPH<br />

Vodní lázeň s gastronádobami<br />

S nádobami 3x GN 1/3 - hloubka 150 mm<br />

+ poklice s výřezem na naběračku<br />

Chromniklová ocel<br />

Teplotní rozsah: 0-90 °C<br />

Příkon: 1,2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 338 (Š) x 540 (H) x 248 (V) mm<br />

Hmotnost: 10,3 kg<br />

5 088,- Kč *<br />

Elektrický chafing dish<br />

Cool + Hot 1/1 GN<br />

Kat. číslo: 12229 55<br />

*cena bez DPH<br />

Podstavec z nerezové chromniklové oceli<br />

Plášť z lakovaného ocelového plechu<br />

Teplotní rozsah: -5 až +75 °C<br />

Chladící prostředek R134a<br />

Příkon: 0,7 kW / 230 V<br />

Rozměry: 610 (Š) x 360 (H) x 450 (V) mm<br />

Součástí je gastronádoba GN 1/1 - 65 mm<br />

13 613,- Kč *<br />

Chafing-dish polévkový<br />

- 2 hrnce - 2 x 4 litry<br />

Kat. číslo: 12169 28<br />

*cena bez DPH<br />

Chromniklová ocel<br />

Nádoba: z černého plastu<br />

Příkon: 2,2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 636 (Š) x 357 (H) x 460 (V) mm<br />

Včetně držáku na víko a 2 naběraček<br />

Hmotnost: 7 kg<br />

5 198,- Kč *<br />

8 663,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12250 38<br />

*cena bez DPH<br />

Chafing dish elektrický Elegance<br />

1/1 GN<br />

Z chromniklové oceli, nádoba na vodu z černého odolného<br />

plastu, vložka 1/1 GN, hloubka 100 mm. Digitální<br />

regulace teploty. Teplotní rozsah: 20-85 °C.<br />

Příkon: 0,76-0,9 kW / 230 V. Hmotnost: 9,6 kg<br />

Rozměry: 670 (Š) x 420 (H) x 370 (V) mm.<br />

80<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178


81<br />

HIT<br />

Chafing dish - sada 2 kusů<br />

- na hořlavou pastu<br />

Stohovatelný, z nerezové potravinářské oceli<br />

Rozměry: 610 (Š) x 355 (H) x 300 (V) mm<br />

Hmotnost: 8,6 kg<br />

Součástí je: gastronádoba hloubky 65 mm a nádobky<br />

na hořlavou pastu<br />

2 695,- Kč * 4 813,- Kč * 1 953,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12169 17 Kat. číslo: 12169 10 Kat. číslo: 12169 11<br />

*cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH<br />

Chafing dish s poklicí Roll-top<br />

Z leštěné nerezové potravinářské oceli<br />

Na stranách jsou černé plastové úchyty<br />

Gumové prostiskluzové nožičky pro lepší stabilitu.<br />

Vložka GN 1/1, o hloubce 65 mm<br />

2 nádoby na hořlavou pastu<br />

Rozměry: 620 (Š) x 350 (H) x 430 (V) mm<br />

Hmotnost: 8,5 kg<br />

Roll-top k chafingu<br />

-k chafing dish 12169 17<br />

Z chromniklové oceli<br />

Rozměry: 535 (Š) x 365 (H) x 170 (V) mm<br />

Hmotnost: 3,2 kg<br />

1 760,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 41<br />

*cena bez DPH<br />

Chafing dish na hořlavou pastu<br />

GN 1/1 - hloubka 100 mm<br />

Chafing dish s kombi ohřevem<br />

- s elektrickým topením<br />

2 420,- Kč * 3 163,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12169 16 Kat. číslo: 12169 27<br />

*cena bez DPH<br />

*cena bez DPH<br />

Chafing dish elektrický<br />

- kulatý se skleněnou poklicí<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

S držáky, stohovatelný<br />

Součástí dodávky je gastronádoba GN 1/1,<br />

o hloubce 100 mm, 2 nádoby na hořlavou pastu<br />

Rozměry: 605 (Š) x 350 (H) x 305 (V) mm<br />

Hmotnost: 4,63 kg<br />

Chromniklová ocel, stohovatelný<br />

Vložka: 1/1 GN, hloubka 65 mm<br />

Rozměry: 610 (Š) x 350 (H) x 320 (V) mm<br />

Hmotnost: 5,45 kg<br />

Elektrické topení<br />

Příkon: 450 W / 230 V<br />

Kat.číslo: 12169 12 ; Cena: 1 053,- Kč b. DPH<br />

Chromniklová ocel<br />

Nádoba o Ø 300 mm, hloubka 65 mm<br />

Objem: 3,8 l<br />

Termostatická regulace: 1-8<br />

Příkon: 500 W / 230 V<br />

Rozměry: Ø 330 mm, 220 (V) mm<br />

Hmotnost: 3,7 kg<br />

Elektrický chafing dish<br />

SILVERLINE<br />

Chromniklová ocel<br />

Vložka 1/1 GN, hloubka 100 mm<br />

Termostatická regulace: 1-8<br />

Příkon: 1 kW / 230 V<br />

Rozměry: 623 (Š) x 356 (H) x 285 (V) mm<br />

Hmotnost: 8,3 kg<br />

Včetně víka<br />

5 638,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12169 24<br />

*cena bez DPH<br />

Kat. číslo: 12169 23<br />

*cena bez DPH<br />

Elektrický chafing dish 1/1 GN<br />

- 100 mm<br />

Chromniklová ocel<br />

Nádoba na vodu z černého plastu<br />

Vložka 1/1 GN, hloubka 100 mm<br />

Termostatická regulace: 1-8<br />

Příkon: 2,2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 636 (Š) x 357 (H) x 287 (V) mm<br />

Hmotnost: 6,2 kg<br />

Včetně víka<br />

4 373,- Kč *<br />

Poklice Rolltop k chafingu<br />

- k chafing dish 12196 23<br />

Chromniklová ocel<br />

Rozměry: 525 (Š) x 330 (H) x 165 (V) mm<br />

Hmotnost: 3,6 kg<br />

1 898,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12169 26<br />

*cena bez DPH<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178<br />

81


82<br />

HIT<br />

Horkovzdušná trouba AT110<br />

Z chromniklové oceli<br />

Spínač teploty: 0-300°C<br />

Spínač času: 0-120 minut<br />

Dvířka s dvojitým sklem<br />

Příkon: 2,7 kW / 230 V<br />

Rozměry: 460 (Š) x 570 (H) x 460 (V) mm<br />

Hmotnost: 20 kg<br />

Včetně 3 roštů (325 (Š) x 265 (H) mm)<br />

13 448,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12161 87<br />

*cena bez DPH<br />

22 798,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12173 09<br />

*cena bez DPH<br />

Horkovzdušná trouba AT 120<br />

- s grilem a napařováním<br />

Skříň a varný prostor z nerezové oceli<br />

Spínač teploty<br />

Regulátor teploty: 0-300 °C<br />

Regulátor času: 0-120 min.<br />

Dvířka s dvojitým sklem<br />

2 motory<br />

Výkon grilu: 2 kW<br />

Pevná vodní přípojka 3/4“<br />

Příkon: 2,67 kW / 230 V<br />

Rozměry: 597 (Š) x 618 (H) x 570 (V) mm<br />

Součástí zařízení 4 plechy (438 x 315 mm)<br />

Hmotnost: 39 kg<br />

Kat. číslo: 12173 08<br />

*cena bez DPH<br />

Horkovzdušná trouba AT 90<br />

- +4 alu plechy<br />

14 273,- Kč *<br />

Skříň z chromniklové oceli, emailový varný prostor<br />

Regulátor teploty: 0-300 °C<br />

Regulátor času: 0-120 min.<br />

Dvířka s dvojitým sklem, 2 motory<br />

Příkon: 2,67 kW / 230 V<br />

Rozměry: 595 (Š) x 615 (H) x 570 (V) mm<br />

Hmotnost: 38 kg<br />

Součástí zařízení 4 plechy (438 x 315 mm)<br />

Mikrovlnná trouba s grilem<br />

5 638,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12218 32<br />

*cena bez DPH<br />

Skříň a varný prostor z nerezové potravinářské oceli<br />

Výkon mikrovln: 900 W<br />

Výkon grilu: 1000 W<br />

Skleněný otočný talíř o Ø 270 mm<br />

Objem: 23 litrů<br />

9 stupňů výkonu<br />

Ruční časovač do 30 minut v kombinaci s grilem<br />

Funkce rozmrazování<br />

Rozměry vnitřní: 315 (Š) x 290 (H) x 200 (V) mm<br />

Rozměry vnější: 483 (Š) x 425 (H) x 281 (V) mm<br />

Příkon: 1,45 kW / 230V<br />

Hmotnost: 13,5 kg<br />

Mikrovlnná trouba 900 W<br />

4 923,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12218 34<br />

*cena bez DPH<br />

Skříň a varný prostor z nerezové potravinářské oceli<br />

Výkon mikrovln: 900 W<br />

Skleněný otočný talíř o Ø 270 mm<br />

Objem: 23 litrů<br />

6 stupňů výkonu<br />

Ruční časovač do 30 minut<br />

Funkce rozmrazování<br />

Rozměry vnitřní: 315 (Š) x 290 (H) x 200 (V) mm<br />

Rozměry vnější: 483 (Š) x 425 (H) x 281 (V) mm<br />

Příkon: 1,4 kW / 230V<br />

Hmotnost: 12,6 kg<br />

Kat. číslo: 12218 33<br />

*cena bez DPH<br />

Mikrovlnná trouba s horkým<br />

vzduchem a grilem<br />

7 288,- Kč *<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

Výkon mikrovln: 900 W; Výkon vzduchu: 1950 W<br />

Výkon grilu: 1000 W<br />

Skleněný otočný talíř o Ø 270 mm<br />

Objem: 25 litrů<br />

Stupně výkonu: 10; Digitální spínací hodiny do<br />

95 minut v kombinaci s horkovzduchem a grilem<br />

Funkce rozmrazování<br />

Rozměry vnitřní: 320 (Š) x 315 (H) x 200 (V) mm<br />

Rozměry vnější: 483 (Š) x 422 (H) x 281 (v) mm<br />

Příkon: 1,4 kW / 230 V<br />

Hmotnost: 16,6 kg<br />

Dodáváno s grilovací pánví o průměru 275 x 50 (H)<br />

mm s odnímatelným madlem.<br />

HIT<br />

13 173,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12170 18<br />

*cena bez DPH<br />

Mikrovlnná trouba - 1 magnetron<br />

Skříň a varný prostor z nerezové potravinářské oceli<br />

Výkon mikrovln: 1000 W<br />

Rovné dno vhodné pro oválné talíře<br />

Objem: 25 litrů<br />

6 stupňů výkonu<br />

Ruční časovač do 60 minut<br />

Funkce rozmrazování<br />

Rozměry vnitřní: 335 (Š) x 364 (H) x 212 (V) mm<br />

Rozměry vnější: 520 (Š) x 442 (H) x 312 (V) mm<br />

Příkon: 1,5 kW / 230V<br />

Hmotnost: 17,4 kg<br />

14 273,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12250 40<br />

*cena bez DPH<br />

Salamander S702 se 2 topnými<br />

zónami<br />

Skříň salamandru z chromniklové oceli<br />

Kontrolky provozu<br />

Grilovací rošt s úchyty (710 (Š) x 345 (H) mm)<br />

Příkon: 4,4 kW / 400 V<br />

Rozměry: 910 (Š) x 370 (H) x 385 (V) mm<br />

Hmotnost: 26,8 kg<br />

Včetně roštu a odkapávací misky na tuk<br />

Salamander 100<br />

6 848,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 22<br />

*cena bez DPH<br />

Z chromniklové oceli<br />

Spínací hodiny<br />

Termostat<br />

Příkon: 2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 610 (Š) x 305 (H) x 280 (V) mm<br />

Hmotnost: 14 kg<br />

Součástí zařízení: 1x rošt, odkapová miska na tuk<br />

82<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178


83<br />

Elektrický kontaktní gril<br />

- horní rýhovaná / dolní hladká<br />

6 573,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 07<br />

*cena bez DPH<br />

Při otevření možno použít jako grilovací desku<br />

Robustní konstrukce z CNS<br />

Litinová deska pro optimální přenos tepla<br />

Nastavitelný termostat 50-300 ºC<br />

Kontrolka ohřevu; Kontrolka zapnuto / vypnuto<br />

Odkapávací miska<br />

Rozměry: 290 (Š) x 370 (H) x 200 (V) mm<br />

Horní grilovací deska: 214 (Š) x 214 (H) mm<br />

Dolní grilovací deska: 220 (Š) x 235 (H) mm<br />

Příkon: 1,8 kW / 230 V<br />

Hmotnost: 14 kg<br />

Součástí zařízení: čistící kartáč<br />

11 963,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 12<br />

*cena bez DPH<br />

Dvojitý elektrický kontaktní gril<br />

- horní rýhovaná / dolní hladká<br />

Při otevření možno použít jako grilovací desku<br />

Robustní konstrukce z CNS<br />

Litinová deska pro optimální přenos tepla<br />

2 x samostatný termostat 50-300 ºC<br />

Kontrolka ohřevu; Kontrolka zapnuto / vypnuto<br />

Odkapávací miska<br />

Rozměry: 570 (Š) x 370 (H) x 200 (V) mm<br />

Horní grilovací deska: 215 (Š) x 215 (H) mm<br />

Dolní grilovací deska: 470 (Š) x 230 (H) mm<br />

Příkon: 3,6 kW / 230 V<br />

Hmotnost: 26 kg<br />

Součástí zařízení: čistící kartáč<br />

7 838,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 13<br />

*cena bez DPH<br />

Elektrický kontaktní gril Panini<br />

- rýhované desky<br />

Při otevření možno použít jako grilovací desku<br />

Robustní konstrukce z CNS<br />

Litinová deska pro optimální přenos tepla.<br />

Nastavitelný termostat 50-300 ºC<br />

Kontrolka ohřevu; Kontrolka zapnuto / vypnuto<br />

Odkapávací miska<br />

Rozměry: 410 (Š) x 370 (H) x 200 (V) mm<br />

Horní grilovací deska: 335 (Š) x 220 (H) mm<br />

Dolní grilovací deska: 335 (Š) x 230 (H) mm<br />

Příkon: 2,2 kW / 230 V<br />

Hmotnost: 19 kg<br />

Součástí zařízení: čistící kartáč<br />

VÝŠKOVĚ<br />

NASTAVITELNÝ<br />

VÝŠKOVĚ<br />

NASTAVITELNÝ<br />

7 838,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12250 39<br />

*cena bez DPH<br />

Gril elektrický kontaktní Panini<br />

– nahoře a dole hladký<br />

Litinová deska pro optimální přenos tepla. Samostatný<br />

termostat 50 až 300 °C. Kontrolka ohřevu;<br />

kontrolka zapnuto / vypnuto. Odkapávací miska.<br />

Příkon: 2,2 kW / 230 V.<br />

Rozměry: 410 (Š) x 370 (H) x 200 (V) mm;<br />

rozměry horní grilovací desky: 335 (Š) x 220 (H) mm,<br />

rozměry dolní grilovací desky: 335 (Š) x 230 (H) mm.<br />

Hmotnost: 19 kg<br />

4 373,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12231 59<br />

*cena bez DPH<br />

Keramická grilovací deska GP1200<br />

Zdravá a pohodlná příprava pokrmů s malým<br />

přídavkem tuku. Vhodná pro přípravu ryb, masa nebo<br />

zeleniny.<br />

Z nerezové potravinářské oceli s bočními úchyty<br />

Rozměry keramické desky: 385 (Š) x 285 (H) mm;<br />

rozměry varné desky: 310 (Š) x 190 (H) mm<br />

Nastavení teploty pomocí otočného knoflíku<br />

Teplotní rozsah: 50-250 °C<br />

Ochrana proti přehřátí<br />

Příkon: 1,2 kW / 220-240 V<br />

Rozměry: 640 (Š) x 365 (H) x 63 (V) mm<br />

Včetně škrabky<br />

Hmotnost: 4,3 kg<br />

13 448,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 02<br />

Kontaktní gril vroubkovanýVP3000<br />

– výškově nastavitelný<br />

Horní grilovací deska je plynule výškově nastavitelná<br />

(vhodná pro různě vysoké potraviny).<br />

Plášť z nerezové potravinářské oceli, rýhované grilovací<br />

desky jsou vyrobeny z litiny 330 (Š) x 300 (H) mm<br />

Nastavitelný termostat od 100 °C do 300 °C,<br />

Kontrolka ohřevu, kontrolka zapnutí/vypnutí<br />

Odkapávací miska; Příkon: 3 kW / 230 V<br />

Rozměry: 370 (Š) x 470 (H) x 240/550 (V) mm<br />

Hmotnost: 26 kg<br />

NOVINKA<br />

*cena bez DPH<br />

4 923,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 05<br />

*cena bez DPH<br />

Keramická grilovací deska GP1200<br />

- rýhovaná<br />

Z nerezové potravinářské oceli s bočními úchyty<br />

Rozměry keramické desky: 385 (Š) x 285 (H) mm;<br />

rozměry varné desky: 310 (Š) x 190 (H) mm<br />

Nastavení teploty pomocí otočného knoflíku<br />

Teplotní rozsah: 50-250 °C<br />

Ochrana proti přehřátí<br />

Příkon: 1,2 kW / 220-240 V<br />

Rozměry: 640 (Š) x 365 (H) x 63 (V) mm<br />

Včetně keramické stěrky<br />

Hmotnost: 4,3 kg<br />

15 923,- Kč *<br />

Kontaktní gril keramický CS1600<br />

– výškově nastavitelný<br />

Zahřátí v krátké době a snadné čištění.<br />

Horní grilovací deska je plynule výškově nastavitelná<br />

(vhodná pro různě vysoké potraviny).<br />

Z chromniklové oceli 18/10, keramická deska Schott<br />

Ceran - hladká 250 (Š) x 250 (H) mm<br />

Nastavitelný termostat od 50 °C do 300 °C,<br />

Kontrolka ohřevu, kontrolka zapnutí/vypnutí<br />

Odkapávací miska; Příkon: 1,6 kW / 230 V<br />

Rozměry: 385 (Š) x 495 (H) x 165/565 (V) mm<br />

Hmotnost: 12,45 kg<br />

NOVINKA<br />

Keramická grilovací deska<br />

GP2511GN<br />

Kat. číslo: 12258 03<br />

*cena bez DPH<br />

10 945,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 04<br />

*cena bez DPH<br />

Z nerezové potravinářské oceli s bočními úchytkami<br />

Grilovací plocha: 500 (Š) x 260 (H) mm (vhodná pro<br />

GN 1/1); Odkapávací odnímatelná miska pro snadné<br />

čištění; Nastavení teploty: pomocí otočného regulátoru<br />

teploty; Teplotní rozsah: grilování: 80 °C<br />

až max. 300 °C,udržování tepla při 100 °C;<br />

Možnosti využití: Grilování na 1/1 GN<br />

Grilování na 2/3 GN + udržování teploty na 1/3 GN<br />

Elektronická ochrana proti přehřátí; Příkon: 2,5 kW /<br />

220-240 V; Rozměry: 600 (Š) x 415 (H) x 86 (v) mm<br />

Hmotnost: 7,95 kg<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178<br />

83


84<br />

NOVINKA<br />

Toaster průchozí Mini<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

75 toastů za hodinu<br />

Regulovatelná rychlost pásu<br />

Rozměry: 290 (Š) x 440 (H) x 385 (V) mm<br />

Příkon: 1,34 kW / 230 V<br />

Hmotnost: 14,5 kg<br />

11 798,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12249 68<br />

*cena bez DPH<br />

Průchozí toaster<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

150 toastů za hodinu<br />

Regulovatelná rychlost pásu<br />

Příkon: 2,24 kW / 230 V<br />

Rozměry: 368 (Š) x 440 (H) x 385 (V) mm<br />

Hmotnost: 17,4 kg<br />

15 648,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12171 40<br />

*cena bez DPH<br />

Toaster TB20 – 2 toasty<br />

1 073,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 00<br />

*cena bez DPH<br />

Všestranné funkce pro snídaně formou bufetu:<br />

rozmrazování, ohřívání a opékání (i jednostranné).<br />

Plášť z kartáčované nerezové potravinářské oceli, velikost<br />

otvorů: 14 x 3,5 cm. Stupně opečení: 1-6.<br />

Funkce: opékání, jednostranné opékání, rozmrazování,<br />

ohřívání. Vyjímatelná přihrádka na drobky,<br />

kontrolka.<br />

Příkon: 0,88 kW / 230 V<br />

Rozměry: 195 (Š) x 300 (H) x 200 (V) mm<br />

Hmotnost: 1,4 kg<br />

NOVINKA<br />

1 348,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12158 79<br />

*cena bez DPH<br />

Toaster na 2 toasty Silverline<br />

Vhodný také na sendvičové toasty<br />

(velikost otvorů cca 4 x 14 cm)<br />

Nerezová ocel<br />

Stupně opečení: 1-7<br />

Příkon. 800-900 W / 230 V<br />

Rozměry: 190 (Š) x 265 (H) x 195 (V) mm<br />

Odnímatelný nástavec na rozpékání housek a vyjímatelná<br />

přihrádka na drobky<br />

Hmotnost: 1,85 kg<br />

2 173,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12158 80<br />

*cena bez DPH<br />

Toaster na 4 toasty Silverline<br />

Vhodný také na sendvičové toasty<br />

(velikost otvorů cca 4 x 14 cm)<br />

Nerezová ocel<br />

Stupně opečení: 1-7<br />

Příkon: 1,4 kW / 230 V<br />

Rozměry: 320 (Š) x 270 (H) x 195 (V) mm<br />

Odnímatelný nástavec na rozpékání housek<br />

a vyjímatelná přihrádka na drobky<br />

Hmotnost: 3,1 kg<br />

Toaster TB40 – 4 toasty<br />

1 788,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 01<br />

*cena bez DPH<br />

Všestranné funkce pro snídaně formou bufetu:<br />

rozmrazování, ohřívání a opékání (i jednostranné).<br />

Plášť z kartáčované nerezové potravinářské oceli, velikost<br />

otvorů: 14 x 3,5 cm. 2 samostatně ovladatelné<br />

panely. Stupně opečení: 1-6.<br />

Funkce: opékání, jednostranné opékání, rozmrazování,<br />

ohřívání. Dvě vyjímatelné přihrádky na drobky,<br />

kontrolky.<br />

Příkon: 1,48 kW / 230 V<br />

Rozměry: 330 (Š) x 300 (H) x 200 (V) mm<br />

Hmotnost: 2,35 kg<br />

Toaster zapékací<br />

4 923,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 21<br />

*cena bez DPH<br />

Toaster zapékací dvojitý<br />

6 188,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 23<br />

*cena bez DPH<br />

11 248,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12239 39<br />

*cena bez DPH<br />

Horkovzdušná trouba 2,5 kW<br />

Skříň z nerezové oceli<br />

Topný prvek z křemene<br />

15 minutové spínací hodiny<br />

1 grilovací rošt<br />

Příkon: 1,7 kW / 230 V<br />

Rozměry vnější: 440 (Š) x 260 (H) x 290 (V) mm<br />

Rozměry vnitřní: 355 (Š) x 240 (H) x 50 (V) mm<br />

Hmotnost: 8,2 kg<br />

Včetně kleští na toasty<br />

Skříň z nerezové oceli<br />

Topný prvek z křemene<br />

15 minutové spínací hodiny<br />

2 grilovací rošty<br />

Příkon: 3 kW / 230 V<br />

Rozměry vnější: 440 (Š) x 260 (H) x 400 (V) mm<br />

Rozměry vnitřní: 355 (Š) x 240 (H) x 2x50 (V) mm<br />

Hmotnost: 9,7 kg<br />

Včetně kleští na toasty<br />

Z chromniklové oceli<br />

Spínač času (0-120 minut)<br />

Termostat do 250 °C<br />

Kontrolní lampa<br />

Příkon: 2,5 kW / 230 V<br />

Rozměry vnitřní: 404 (Š) x 308 (H) x 254 (V);<br />

rozměry vnější: 527 (Š) x 450 (H) x 316 (V) mm<br />

Hmotnost: 16 kg<br />

Včetně 1 roštu a 1 pečícího plechu.<br />

84<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178


85<br />

Indukční vařič IK 30TCS<br />

Skleněná varná plocha Schott Ceran<br />

Skříň vařiče z nerezové potravinářské oceli<br />

Dotykový ovládácí panel s digitálním displejem<br />

Časovač<br />

10 stupňů výkonu (400-3000 W)<br />

10stupňové nastavení teploty (60-240 °C)<br />

Příkon: 3 kW / 230 V<br />

Elektronická ochrana proti přehřátí<br />

Rozměry: 330 (Š) x 415 (H) x 100 (V) mm<br />

Hmotnost: 7,1 kg<br />

6 738,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12237 89<br />

*cena bez DPH<br />

Indukční vařič IK 35TCS<br />

7 123,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12253 34<br />

*cena bez DPH<br />

Skleněná varná plocha Schott Ceran<br />

Skříň vařiče z nerezové oceli<br />

Dotykový ovládací panel s digitálním displejem<br />

Časový spínač<br />

10 stupňů výkonu (500-3500 W)<br />

10 stupňové nastavení teploty (60-240 °C)<br />

Příkon: 3,5 kW / 230 V<br />

Elektronická ochrana proti přehřátí<br />

Rozměry: 340 (Š) x 445 (H) x 117 (V) mm<br />

Hmotnost: 7,1 kg<br />

Indukční vařič IK 35SK<br />

6 848,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12233 50<br />

*cena bez DPH<br />

Rychlá a jednoduchá obsluha<br />

Varná deska Schott Ceran, plášť z nerezové oceli<br />

Digitální ukazatel teploty<br />

10-stupňů nastavení teploty<br />

Teplotní rozsah: 60-240 °C<br />

Příkon: 3,5 kW / 230 V<br />

Elektronická ochrana proti přehřátí<br />

Rozměry: 340 (Š) x 445 (H) x 115 (V) mm<br />

Hmotnost: 7,2 kg<br />

NOVINKA<br />

Indukční vařič IK 20TC<br />

3 823,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12257 06<br />

*cena bez DPH<br />

Skleněná deska<br />

Spodní část z nerezové potravinářské oceli<br />

Dotykový kontrolní a ovládací panel s digitálním displejem<br />

Časový spínač<br />

8 úrovní výkonu (500-2000 W)<br />

8 stupňové nastavení teploty<br />

Teplotní rozsah: 60-240 °C<br />

Příkon: 2 kW / 230 V<br />

Elektronická ochrana proti přehřátí<br />

Rozměry: 330 (Š) x 400 (H) x 63 (V) mm<br />

Hmotnost: 3,4 kg<br />

2 998,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12233 51<br />

*cena bez DPH<br />

Wok pánev pro indukční wok IW 35<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

S rukojetí a bočním držadlem<br />

Objem: 6 litrů<br />

Rozměry: Ø 360 mm, 110 (V) mm<br />

(výška včetně poklice 220 mm)<br />

Součástí poklice z nerezové potravinářské oceli<br />

Hmotnost: 2,85 kg<br />

11 578,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12228 31<br />

*cena bez DPH<br />

Pánev wok s indukčním vařičem<br />

Indukční vařič<br />

Nerezová potravinářská ocel<br />

Varná deska ze skla (o Ø 260 mm)<br />

Dotykový ovládací panel s digitální displejem<br />

Časovač, 10 stupňů nastavení teploty<br />

Rozsah teplot: 60 až 240 °C<br />

Příkon: 3,5 kW / 230 V<br />

Elektronická ochrana proti přehřátí<br />

Rozměry: 340 (Š) x 440 (H) x 125 (V) mm<br />

Wok pánev<br />

Skládá se z wok pánve a poklice z nerezové oceli<br />

Z nerezové oceli s bočními držadly<br />

Objem: 6 litrů<br />

Rozměry: Ø 360 mm, 110 (V) mm (výška včetně víka<br />

220 mm)<br />

Hmotnost: 9,75 kg<br />

NOVINKA<br />

Kat. číslo: 12237 87<br />

*cena bez DPH<br />

Indukční vařič dvojitý IK 35 dp<br />

- 3,5 kW<br />

Skříň vařiče z plastu<br />

Časovač<br />

LED displej<br />

10 stupňů výkonu (500-2000 W / 600-1500 W)<br />

Vícestupňové nastavení teploty<br />

Rozsah teplot: 60-240 °C<br />

Příkon: 3,5 kW / 230 V<br />

Elektronická ochrana proti přehřátí<br />

Rozměry: 605 (Š) x 360 (H) x 60 (V) mm<br />

Hmotnost: 5,9 kg<br />

5 445,- Kč *<br />

Indukční vařič IK 235Z<br />

28 848,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12241 80<br />

*cena bez DPH<br />

2 varné plochy, které lze přepínat samostatně<br />

Skleněná varná deska<br />

Plášť z nerezové potravinářské oceli<br />

Digitální displej na skleněné desce<br />

Regulace výkonu pomocí otočného knoflíku<br />

10 úrovní výkonu ((800-3500 W / 800-3500 W)<br />

+ 1 další stupeň (800-5000 W / 800-2000 W)<br />

Příkon: 7 kW / 400 V (dodávka bez zástrčky)<br />

Elektrická ochrana proti přehřátí<br />

Rozměry: 405 (Š) x 700 (H) x 138 (V) mm<br />

Hmotnost: 15 kg<br />

Indukční vařič IK 3341<br />

- 3 varné plochy<br />

10 945,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 15<br />

*cena bez DPH<br />

3 varné plochy - samostatně přepínatelné<br />

Skleněná varná deska, plášť z odolného plastu<br />

Dotykový ovládací panel s digitálním časovačem<br />

Nastavení času: do 180 minut, s 1minutovým intervalem;<br />

Výkonové stupně: varná plocha: 1 - 1 - 10, 2 - 1 - 5,<br />

3 - 1 - 10; 1 plotýnka vpravo: 1400 W, 10 úrovní výkonu;<br />

2 plotýnky vlevo: celkem 2000 W<br />

přední plotýnka je k dispozici pouze do 2000 W<br />

při použití obou hořáků, je energie v závislosti na nastavení<br />

rozdělena, zadní plotýnky maximálně:<br />

1000 W / 5 úrovní výkonu; Teplotní rozsah: 60-240 °C,<br />

20 °C v intervalech; Příkon: 3,4 kW / 220-240 V; Elektronická<br />

ochrana proti přehřátí; Rozměry: 510 (Š) x 485<br />

(H) x 65 (V) mm; Hmotnost: 6,6 kg<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178<br />

85


86<br />

Mlýnek na kávu TAURO<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

Mlýnek o Ø 60 mm<br />

Nastavitelné dávkování: 5-12 g<br />

Sběrná nádoba až na 600 g mleté kávy<br />

Rychlost: 1 300 ot./min<br />

Vypínač zapnutí / vypnutí<br />

Kapacita zásobníku: 1 kg zrnkové kávy<br />

Ochrana proti přehřátí<br />

Příkon: 275 W / 230 V<br />

Rozměry: 165 (Š) x 390 (H) x 510 (V) mm<br />

Hmotnost: 8 kg<br />

10 313,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12224 20<br />

*cena bez DPH<br />

Kávovar Regina Plus 40T<br />

2 613,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12253 29<br />

*cena bez DPH<br />

Kávovar na vaření kávy nebo udržování teploty<br />

vařené kávy. Tělo z nerezové potravinářské oceli,<br />

podstavec a víko z odolného plastu. Indikátor úrovně<br />

naplnění. Indikátor odstranění vodního kamene.<br />

Maximální výkon cca 48 šálků. Objem: 6,8 litrů.<br />

Doba vaření 6,8 litrů: 45 minut. Minimální vařené<br />

množství: 3 litry (20 šálků). 2 oddělené topné systémy<br />

pro funkci vaření a udržování teploty.<br />

Příkon: 1,2 kW / 230 V. Rozměry: Ø 220 mm,<br />

výška 415 mm. Hmotnost: 3,1 kg.<br />

Kávovar Regina Plus 90T<br />

3 685,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12253 30<br />

*cena bez DPH<br />

Kávovar na vaření kávy nebo udržování teploty<br />

vařené kávy. Tělo z nerezové potravinářské oceli,<br />

podstavec a víko z odolného plastu. Indikátor úrovně<br />

naplnění. Indikátor odstranění vodního kamene.<br />

Maximální výkon cca 80-90 šálků. Objem: 15 litrů.<br />

Doba vaření 15 litrů: 60 minut. Minimální vařené<br />

množství: 4,5 litru (30 šálků). 2 oddělené topné<br />

systémy pro funkci vaření a udržování teploty<br />

Příkon: 1,6 kW / 230 V. Rozměry: Ø 270 mm,<br />

výška 475 mm. Hmotnost: 4,1 kg.<br />

Kulatý papírový filtr<br />

- 1000 ks v balení<br />

Pro kávovary Regina 40T, PRO 40T, PRO 60T<br />

Rozměry: Ø 195 mm<br />

Hmotnost: 1,4 kg<br />

Pro kávovary Regina 90T a PRO 100T<br />

Rozměry: Ø 245 mm<br />

Hmotnost: 2,1 kg<br />

Kat. číslo: 12174 41<br />

Cena: 1 128,- Kč b. DPH<br />

990,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 39<br />

*cena bez DPH<br />

Kávovar PRO Plus 40T<br />

Kat. číslo: 12174 48<br />

*cena bez DPH<br />

Kávovar z nerezové potravinářské oceli<br />

Indikátor úrovně naplnění<br />

Indikátor odstranění vodního kamene<br />

Maximální výkon cca 40-48 šálků<br />

Objem: 6 litrů<br />

Doba vaření 6 litrů: 45 minut<br />

Minimální vařené množství: 3 litry (20 šálků)<br />

2 oddělené topné systémy pro funkci vaření<br />

a udržování teploty<br />

Příkon: 1,2 kW / 230 V<br />

Rozměry: Ø 220 mm, výška 485 mm<br />

Hmotnost: 4 kg<br />

3 218,- Kč *<br />

Kávovar PRO Plus 60T<br />

3 493,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 50<br />

*cena bez DPH<br />

Kávovar z nerezové potravinářské oceli<br />

Indikátor úrovně naplnění<br />

Indikátor odstranění vodního kamene<br />

Maximální výkon cca 60-72 šálků<br />

Objem: 9 litrů<br />

Doba vaření 9 litrů: 60 minut<br />

Minimální vařené množství: 4,5 litru (30 šálků)<br />

2 oddělené topné systémy pro funkci vaření<br />

a udržování teploty<br />

Příkon: 1,2 kW / 230 V<br />

Rozměry: Ø 220 mm, výška 545 mm<br />

Hmotnost: 5 kg<br />

Kávovar PRO Plus 100T<br />

4 373,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 51<br />

*cena bez DPH<br />

Kávovar z nerezové potravinářské oceli<br />

Indikátor úrovně naplnění<br />

Indikátor odstranění vodního kamene<br />

Maximální výkon cca 100-110 šálků<br />

Objem: 15 litrů<br />

Doba vaření 15 litrů: 60 minut<br />

Minimální vařené množství: 4,5 litru (30 šálků)<br />

2 oddělené topné systémy pro funkci vaření<br />

a udržování teploty<br />

Příkon: 1,6 kW / 230 V<br />

Rozměry: Ø 270 mm, výška 575 mm<br />

Hmotnost: 6,5 kg<br />

Zásobník na svařené víno<br />

2 448,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12250 37<br />

*cena bez DPH<br />

Ideální k udržování teploty svařeného vína, mysliveckého<br />

čaje nebo horké vody na čaj<br />

Zásobník v celonerezovém provedení<br />

Objem: 7 litrů<br />

Regulace teploty: 30-80 °C<br />

Příkon: 1,85-2,2 kW / 220-240 V<br />

Rozměry: Ø 220 mm, 490 (V) mm<br />

Hmotnost: 2 kg<br />

Samovar - 3,2 litrů<br />

2 695,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12253 31<br />

*cena bez DPH<br />

Požitek z čaje na ruský a orientální způsob. Z nerez<br />

o v é p o t r a v i n á ř s k é o c e l i . O b j e m : 3 , 2 l i t r ů , Ø 2 0 0 m m<br />

Tepelně izolované rukojeti. Ochrana proti přehřátí.<br />

Automatické vypnutí. Funkce udržování teploty.<br />

Příkon: 2 kW / 230 V.<br />

Rozměry: 270 (Š) x 275 (H) x 495 (V) mm<br />

(včetně konvice).<br />

Příslušenství zahrnuje: kameninovou konvici 0,8 litrů<br />

a sítko na čaj.<br />

Hmotnost: 2,15 kg<br />

86<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178


87<br />

Kávovar Aurora 22<br />

8 938,- Kč *<br />

564,- Kč *<br />

5 913,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12162 82<br />

Kat. číslo: 12174 37<br />

Kat. číslo: 12174 44<br />

*cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH<br />

Papírové kávové filtry<br />

Kávovar Contessa 1002<br />

Z chromniklové oceli, varná deska z nerezové oceli<br />

1 nerezová izolovaná konvice<br />

Objem konvice: 2 litry<br />

Doba vaření 1 konvice: cca 8 minut<br />

Minimální vařené množství: 1/4 konvice<br />

Příkon: 2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 215 (Š) x 405 (H) x 520 (V) mm<br />

Hmotnost: 8 kg<br />

Do kávovarů Contessa a Aurora<br />

Balení: 1000 ks v kartonu<br />

Uvedená cena je za karton<br />

NOVINKA<br />

Z chromniklové oceli<br />

1 ohřívací plotýnka<br />

1 izolační konvice z nerezové oceli<br />

Objem: 2 litry<br />

Hodinová kapacita: 20 litrů<br />

Doba vaření: cca 8 minut/konvice<br />

Minimální vařené množství: 1/2 konvice<br />

Příkon: 2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 215 (Š) x 390 (H) x 520 (V) mm<br />

Hmotnost: 6,8 kg<br />

NOVINKA<br />

2 063,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12253 32<br />

*cena bez DPH<br />

Dávkovač na nápoje s ruční pumpou<br />

- 2,2 litrů<br />

Vlastnosti: silikonové štítky umožňují určit obsah nápoje;<br />

podstavec byl navržen tak, aby bylo možné libovolný<br />

počet dávkovačů sériově zapojit; podstavec s integrovaným<br />

prstencem umožňuje otáčení dávkovače o 360°;<br />

možnost sejmutí dávkovače z podstavce; držák pro<br />

přenášení.<br />

Provedení: Konvice: vyjímatelná z podstavce, práškově<br />

lakovaný ocelový plech, rozměry: Ø 150 mm,<br />

výška: 320 mm; Podstavec: zasunovací, z odolného<br />

plastu, s odkapávací miskou. Objem: 2,2 litrů<br />

Ztráta teploty: cca 2,2 °C/hod. Rozměry: 190 (Š) x 245<br />

(H) x 330 (V) mm Příslušenství zahrnuje: 3 označené<br />

silikonové štítky "káva", "čaj" a "teplá voda"<br />

+ 3 neznačené silikonové štítky. Hmotnost: 1,9 kg<br />

Stanice kávová jednoduchá<br />

- bez vybavení<br />

963,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12218 39<br />

*cena bez DPH<br />

Ideální pro všechny termokonvice do průměru 19 cm<br />

Vhodná pro různé velikosti kelímků a šálků, díky<br />

vyjímatelnému podstavci pod termokonvicemi<br />

Z černého odolného plastu<br />

Stanice: 5 přihrádek (dvě na kelímky, jedna na cukr,<br />

mléko a lžičky nebo míchátka)<br />

1 vyndavací odkapní mřížka<br />

Rozměry: 440 (Š) x 340 (H) x 145 (V) mm<br />

Hmotnost: 1,15 kg<br />

Stanice kávová dvojitá<br />

1 623,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 09<br />

*cena bez DPH<br />

Z černého odolného plastu, ideální pro všechny<br />

termokonvice do průměru 19 cm<br />

Vhodná pro různé velikosti kelímků a šálků díky<br />

vyjímatelnému podstavci pod termokonvicemi<br />

Dvě odnímatelné plastové vložky nastavitelné<br />

ve 3 úrovních výšky<br />

Stanice má 5 přihrádek (dvě na kelímky, jedna na<br />

cukr, mléko a lžičky nebo míchátka)<br />

Včetně 2 odkapních mřížek<br />

Rozměry: 660 (Š) x 340 (H) x 145 (V) mm.<br />

Hmotnost: 1,8 kg. Termokonvice objednávejte<br />

samostatně<br />

Izolovaná konvice<br />

- pro Contesu 1002<br />

578,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 47<br />

Kat. číslo: 12162 87<br />

Kat. číslo: 12195 12<br />

*cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH<br />

Konvice izolovaná s ruční<br />

pumpou<br />

935,- Kč *<br />

Konvice izolovaná s ruční<br />

pumpou<br />

853,- Kč *<br />

Nerezové provedení<br />

Objem : 2 litry<br />

Černá plastová rukojeť; Barva: chrom / černá<br />

Rozměry: Ø 140 mm, 250 (V) mm<br />

Hmotnost: 0,85 kg<br />

Tělo z nerezové potravinářské oceli<br />

Víko, pumpa a držadlo z černého odolného plastu<br />

Dvojitá izolovaná stěna pro bezpečnou přepravu<br />

Objem: 2 litry<br />

Rozměry: Ø 150 mm, 320 (V) mm ; Hmotnost: 0,8 kg<br />

Tělo z nerezové potravinářské oceli a odolného<br />

černého plastu<br />

Objem: 2,5 litru<br />

Rozměry: Ø 160 mm, 330 (V) mm<br />

Hmotnost: 1,4 kg<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178<br />

87


88<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

Flambovací hořák<br />

715,- Kč * 1 073,- Kč * 1 348,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12175 17 Kat. číslo: 12258 10 Kat. číslo: 12162 51<br />

*cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH<br />

Elektrická varná plotna<br />

Dvojitá elektrická varná plotna<br />

Držadlo z nerezové potravinářské oceli<br />

Piezo zapalování<br />

Nastavitelný plamen do 1300 °C<br />

Plnitelný plynem do zapalovačů<br />

Bezpečnostní pojistka a spínač trvalého provozu<br />

Oddělený přívod vzduchu a plynu<br />

Rozměry: Ø 33 mm, 158 (V) mm<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

kontrolka zapnutí/vypnutí<br />

Plynulá regulace teploty<br />

Ochrana proti přehřátí<br />

1 plotýnka o Ø 185 mm<br />

Příkon: 1,5 kW / 230 V<br />

Rozměry: 305 (Š) x 245 (H) x 85 (V) mm<br />

Hmotnost: 2,1 kg<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

Plynule regulovatelné topné plotýnky s ochranou<br />

proti přehřátí<br />

Rozměry: 1 plotýnka Ø 155 mm/1 kW; 2 plotýnka<br />

Ø 190 mm/1,5 kW<br />

Příkon: 2,5 kW / 220-240 V<br />

Rozměry: 535 (Š) x 225 (H) x 90 (V) mm<br />

Hmotnost: 4 kg<br />

Plynová stolička<br />

- 7 kW<br />

7 398,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12160 25<br />

*cena bez DPH<br />

Těleso z chromniklové oceli 18/10<br />

Černý litinový rám<br />

Silný hořák s piezoelektrickým zapalováním<br />

Zapalovací pojistka; Příkon: 7 kW<br />

Rozměry: 400 (Š) x 400 (H) x 390 (V) mm<br />

Průměr hrnce musí být nejméně 22,5 cm.<br />

Stoličkový vařič se dodává bez připojovací soupravy.<br />

Nutný redukční ventil s tlakem max. 50 mbarů!<br />

Možnost dodání připojovací soupravy na žádost!<br />

Součástí jsou trysky na zemní plyn - možno<br />

přetryskovat!; Hmostnost: 15 kg<br />

Cestovní plynový vařič<br />

Kat. číslo: 12174 02<br />

*cena bez DPH<br />

Barva: černá<br />

Rozměry: 340 (Š) x 280 (H) x 120 (V) mm<br />

Příkon: 2 kW<br />

Spotřeba plynu: 145 g/hod. při nastavení<br />

na maximum<br />

Plyn: butan<br />

Hmotnost: 1,8 kg<br />

Plynové kartuše<br />

Balení 4 kusy<br />

Objem patrony: každá 227 g butanu<br />

Katalog. číslo: 12174 03<br />

Cena: 275,- Kč<br />

592,- Kč *<br />

Plynový vařič<br />

- 7,5 kW<br />

4 538,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12217 21<br />

Podstavec vařiče z chromniklové oceli 18/10<br />

Hořák z litiny<br />

Provedení na propan butan s bezpečnostní pojistkou<br />

Příkon: 7,5 kW<br />

Rozměry: 398 (Š) x 570 (H) x 170 (V) mm<br />

Průměr hrnce musí být nejméně 22,5 cm.<br />

Součástí jsou trysky na zemní plyn - možno<br />

přetryskovat; Hmotnost: 5,95 kg<br />

Ohřívací skříň - režon<br />

- 25 až 30 talířů<br />

8 498,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12159 52<br />

*cena bez DPH<br />

Ohřívací skříň - režon<br />

- 55 až 60 talířů<br />

10 148,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12159 51<br />

*cena bez DPH<br />

Ohřívací skříň - režon<br />

- 110 až 120 talířů<br />

17 298,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12159 56<br />

*cena bez DPH<br />

Nerezová ocel, 1 dvířka<br />

1 dělící nastavitelná police<br />

Kapacita: 25-30 talířů, Ø 320 mm<br />

Termostat: 0-85 °C<br />

Příkon: 0,4 kW / 230 V<br />

Rozměry: 400 (Š) x 400 (H) x 545 (V) mm<br />

Hmotnost: 24 kg<br />

Nerezová ocel, 1 dvířka<br />

1 dělící nastavitelná police<br />

Kapacita: 55-60 talířů, Ø 320 mm<br />

Termostat: 0-85 °C<br />

Příkon: 0,75 kW / 230 V<br />

Rozměry: 450 (Š) x 450 (H) x 855 (V) mm<br />

Hmotnost: 33 kg<br />

Nerezová ocel, 2 dvířka<br />

1 dělící nastavitelná police<br />

Kapacita: 110 až 120 talířů, Ø 320 mm<br />

Termostat: 0-85 °C<br />

Příkon: 1,2 kW / 230 V<br />

Rozměry: 750 (Š) x 450 (H) x 855 (V) mm<br />

Hmotnost: 49 kg<br />

88<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178


89<br />

Odšťavňovač Top Juicer<br />

2 805,- Kč *<br />

Plášť z nerezové oceli<br />

Velký otvor Ø 75 mm<br />

Výkonný, tichý motor<br />

2 rychlostní stupně, max. 18 000 ot./min.<br />

Jemné síto z nerezové oceli<br />

Rychlé a snadné čištění<br />

Lze mýt v myčce (kromě základní jednotky)<br />

Příkon: 0,7 kW / 230 V<br />

Rozměry: 310 (Š) x 210 (H) x 400 (V) mm<br />

Součástí čistící kartáč, plastový kelímek, lapač<br />

nečistot<br />

Hmotnost: 4 kg<br />

Combi Juicer<br />

Odšťavňovač a mixér v jednom!<br />

4 098,- Kč *<br />

Tělo z nerezové oceli<br />

2 rychlostní stupně, maximálně 20 000 ot./min.<br />

Příkon: 800 W / 230 V<br />

Rozměry: 290 (Š) x 240 (H) x 450 (V) mm<br />

Plnící otvor o Ø 70 mm<br />

Včetně 1 plastového pohárku<br />

Objem: 1 litr<br />

Nože z nerezové oceli<br />

Mixovací nádoba skleněná, podstavec z plastu<br />

Objem: 1,8 litru<br />

Rozměry: 220 (Š) x 240 (H) x 450 (V) mm<br />

Hmotnost: 12 kg<br />

Nástavec (krouhač zeleniny) ke<br />

Combi Juiceru<br />

Extra velký plnící otvor<br />

1 nůž na variabilní použití pro různé kotouče<br />

Rozměry: 220 (Š) x 240 (H) x 450 (V) mm<br />

Hmotnost: 1,5 kg<br />

990,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12233 59<br />

Kat. číslo: 12162 47<br />

Kat. číslo: 12162 48<br />

*cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH<br />

Mixér stolní 1,75 litru<br />

1 430,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12242 48<br />

*cena bez DPH<br />

Lis na citrusy CS1<br />

7 838,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12245 84<br />

*cena bez DPH<br />

Elektrický lis na citrusy Joy<br />

4 730,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12162 49<br />

*cena bez DPH<br />

Tělo mixéru a nože z nerezové potravinářské oceli<br />

Skleněná mixovací nádoba<br />

2 rychlostní stupně, max. 16 000 ot./min<br />

Impulzní funkce, bezpečnostní spínač<br />

Objem: 1,75 litru<br />

Rozměry: Ø 220, 420 (V) mm<br />

Příkon: 0,4 kW / 230 V; Hmotnost 3,6 kg<br />

Vnější plášť je vyroben z robustního hliníkového<br />

odlitku<br />

Kužel a sítko z nerezové potravinářské oceli<br />

Automatická aktivace sepnutím páky<br />

Pomocí otvoru šťáva z plodů automaticky odtéká do<br />

připraveného poháru.<br />

Rychlost otáček/min.: 980<br />

Rozměry: 220 (Š) x 330 (H) x 375 (V) mm<br />

Příkon: 230 W / 230 V; Hmotnost 8,61 kg<br />

Se 3 různými lisovacími kužely na pomeranče, grepy<br />

nebo citróny. Tělo z hliníkového odlitku, nádržka na<br />

šťávu a lisovací kužel z plastu.<br />

Příkon: 180 W / 230 V<br />

Rozměry: 210 (Š) x 320 (H) x 415 (V) mm<br />

Hmotnost: 5,5 kg<br />

NOVINKA<br />

Kuchyňský robot FP1000<br />

4 923,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 11<br />

*cena bez DPH<br />

1 513,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 12<br />

*cena bez DPH<br />

Mandolína (struhadlo) na zeleninu<br />

s 5 řeznými nástavci<br />

Z chromniklové oceli 18/10<br />

Držák na produkty se stojánkem z odolného plastu<br />

Řezné nástavce: řezný nástavec pro plátky do 1,5<br />

mm, řezný nástavec pro plátky do 2,5 mm, řezný<br />

nástavec pro plátky do 3,5 mm, řezný nástavec pro<br />

proužky/hranolky do 3,5 mm, řezný nástavec pro<br />

proužky/hranolky do 7 mm<br />

Protiskluzové podložky<br />

Rozměry: 400 (Š) x 130 (H) x 145 (V) mm<br />

Hmotnost: 0,95 kg<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

8 938,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12238 65<br />

*cena bez DPH<br />

Barový mixér HAMILTON BEACH<br />

- 400 W<br />

Z odolného plastu; mixovací nádoba z polykarbonátu,<br />

mixovací nože z ušlechtilé oceli<br />

2 rychlostní stupně<br />

Snadno čitelná stupnice<br />

Bezpečnostní vypínač<br />

Objem mixovací nádoby: 1400 ml<br />

Nosnost: max. 1250 ml<br />

Příkon: 400 W / 230 V<br />

Rozměry: 165 (Š) x 203 (H) x 387 (v) mm<br />

Hmotnost: 2,5 kg<br />

Pro míchání, mixování, řezání, sekání s robustním<br />

a výkonným procesorem<br />

Podstavec: z hliníkového odlitku<br />

2 rychlosti (pulzní funkce)<br />

Otáček/min.: max. 18000<br />

Rychlé a snadné čištění<br />

Příkon: 1 kW / 220-240 V<br />

Rozměry: 230 (Š) x 250 (H) x 435 (V) mm<br />

Mixovací skleněná nádoba: objem: 1,6 litrů<br />

Víko a spodní část z odolného potravinářského<br />

plastu. Mixovací mísa: z odolného potravinářského<br />

plastu o objemu: 2 litrů. Plnící trubice: 54 x 74 mm.<br />

Příslušenství zahrnuje: 1 nerezový nůž k mixování<br />

a sekání, 1 plastový nůž ke šlehání vařených potravin,<br />

1 kotouč 2 disků: 2 mm a 3 mm. 1 řezný kotouč<br />

na strouhání s 1 řeznou tloušťkou: 0,3 mm. 1 řezný<br />

kotouč na strouhání se 2 řeznými tloušťkami: 1 mm<br />

a 3,5 mm. Hmotnost: 6,35 kg.<br />

841 177 178<br />

89


90<br />

Drtič ledu 4 ICE<br />

Vyroben z nerezové oceli a odolného plastu<br />

2 bezpečnostní spínače<br />

4 nožičky s přísavkami<br />

Nádržka: cca 3,5 l / 1,75 kg<br />

Výkon: 15 kg/h<br />

Příkon: 60-80 W / 230 V<br />

Rozměry: 172 (Š) x 240 (H) x 463 (V) mm<br />

Hmotnost: 3,6 kg<br />

2 090,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12162 43<br />

*cena bez DPH<br />

Výrobník ledu Compact Ice K<br />

Plášť z odolného plastu<br />

Snadné ovládání<br />

Přepínač pro volbu velikosti kostek<br />

Velikost kostek: S - malé; L - velké<br />

24 kostek/cyklus<br />

Nádrž na vodu: 1,5 l<br />

Kapacita: cca 10 kg/24 h<br />

Příkon: 150 W / 230 V<br />

Rozměry: 305 (Š) x 365 (H) x 360 (V) mm<br />

Hmotnost: 13 kg<br />

7 123,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12133 57<br />

*cena bez DPH<br />

Výrobník ledových kostek<br />

Compact Ice - 15 kg/24 hodin<br />

8 195,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12229 87<br />

*cena bez DPH<br />

Ocelově šedá plastová skříň<br />

Lze zvolit velikost ledových kostek: S-malé, M-střední,<br />

L-velké<br />

Kapacita: cca 12 ledových kostek v jednom cyklu<br />

Z nádržky o objemu cca 4,5 litru se vyrobí zhruba<br />

150 ledových kostek<br />

Výkon: 15 kg/24 hodin<br />

Příkon: 145 W / 230 V<br />

Rozměry: 360 (Š) x 440 (H) x 454 (V) mm<br />

Hmotnost: 23 kg<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

Chladnička na víno<br />

Statické chlazení<br />

Objem: 28 lahví / 88 litrů<br />

Provozní teplota: 2 °C-10 °C<br />

LED osvětlení stropní<br />

6 x chromovaná drátěná police<br />

Chladivo: R600a<br />

Příkon: 0,085 kW / 230 V<br />

Rozměry: 430 (Š) x 480 (H) x 825 (V) mm<br />

Hmotnost: 23,4 kg<br />

7 673,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12233 56<br />

*cena bez DPH<br />

NEREZOVÉ<br />

PROVEDENÍ<br />

Chladící minivitrína 78 litrů<br />

Prosklená vitrína z odolného plastu<br />

S LED osvětlením<br />

Chlazení vzduchem<br />

Provozní teplota: 2-12 °C<br />

Automatické odtávání<br />

Objem: 78 litrů<br />

Rozměry: 425 (Š) x 380 (H) x 960 (V) mm<br />

3 nastavitelné police<br />

Příkon: 0,18 kW / 230 V<br />

Hmotnost: 32,5 kg<br />

24 695,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 19<br />

*cena bez DPH<br />

Chladící nerezová minivitrína<br />

- 78 litrů<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

3 nastavitelné chromované police<br />

LED osvětlení<br />

Chlazení vzduchem<br />

Automatické rozmrazování<br />

Objem: 78 litrů<br />

Chladivo: R600a<br />

Provozní teplota: 2-12 °C<br />

4 výškově nastavitelné nohy<br />

Příkon: 0,18 kW / 230 V<br />

Rozměry: 430 (Š) x 390 (H) x 986 (V) mm<br />

Hmotnost: 41,8 kg<br />

11 248,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 17<br />

*cena bez DPH<br />

Chladící minivitrína 98 litrů<br />

12 348,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 18<br />

4 nastavitelné police<br />

Osvětlená<br />

Chlazení oběhem vzduchu<br />

Provozní teplota: 2-12 °C<br />

Automatické odtávání<br />

Objem 98 litrů<br />

Rozměry: 425 (Š) x 380 (H) x 1100 (V) mm<br />

Příkon: 0,18 kW / 230 V<br />

Hmotnost: 37,5 kg<br />

80 litrů<br />

*cena bez DPH<br />

14 438,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 20<br />

*cena bez DPH<br />

Chladící minivitrína 80 litrů<br />

4 nastavitelné police<br />

LED osvětlení<br />

Chlazení oběhem vzduchu<br />

Chladivo R600a<br />

Provozní teplota: 2-12 °C<br />

Automatické odtávání<br />

Objem: 80 litrů<br />

Příkon: 0,18 kW / 230 V<br />

Rozměry: 375 (Š) x 385 (H) x 1050 (V) mm<br />

Hmotnost: 36,2 kg<br />

90<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178


91<br />

12 550,- Kč *<br />

Chlazená vitrína Deli-Cool I<br />

- led osvětlení<br />

Kat. číslo: 12170 42<br />

Chlazená vitrína Deli-Cool II<br />

- led osvětlení<br />

15 100,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12170 43<br />

16 920,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12170 44<br />

*cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH<br />

Chlazená vitrína Deli-Cool III<br />

- led osvětlení<br />

Cirkulační chlazení<br />

Objem: 100 litrů<br />

Provozní teplota: 2-12 °C<br />

Příkon: 0,16 kW / 230 V<br />

Rozměry: 685 (Š) x 455 (H) x 675 (V) mm<br />

Automatické odtávání<br />

2 výškově nastavitelné police, posuvné zadní dveře<br />

Rozměry polic: 600 (Š) x 300 (H) mm<br />

Hmotnost: 40,5 kg<br />

Cirkulační chlazení se 2 ventilátory<br />

Objem: 120 litrů<br />

Provozní teplota: 2-12 °C<br />

Příkon: 0,16 kW / 230 V<br />

Rozměry: 710 (Š) x 575 (H) x 685 (V) mm<br />

Automatické odtávání<br />

2 výškově nastavitelné police, posuvné zadní dveře<br />

Rozměry polic: 630/635 (Š) x 340/370 (H) mm<br />

Hmotnost: 57 kg<br />

Cirkulační chlazení se 2 ventilátory<br />

Objem: 160 litrů<br />

Provozní teplota: 2-12 °C<br />

Příkon: 0,16 kW / 230 V<br />

Rozměry: 885 (Š) x 575 (H) x 685 (V) mm<br />

Automatické odtávání<br />

2 výškově nastavitelné police, posuvné zadní dveře<br />

Rozměry: 810/810 (Š) x 370/400 (H) mm<br />

Hmotnost: 68,4 kg<br />

Vyhřívaná vitrína Deli Plus I<br />

- LED osvětlení<br />

11 500,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12167 85<br />

*cena bez DPH<br />

Posuvná dvířka ze strany obsluhy<br />

Provedení: uvnitř chromové, z vnějšku nerezové<br />

Miska na vodu pro zvlhčování vzduchu<br />

Termostatické řízení<br />

Objem: 120 litrů<br />

Provozní teplota: 30-90 °C<br />

Příkon: 1,1 kW / 230 V<br />

Rozměry roštu: 630 (Š) x 335 / 370 / 400 (H) mm<br />

Rozměry: 690 (Š) x 600 (H) x 670 (V) mm<br />

3 výškově nastavitelné police<br />

Hmotnost: 47,9 kg<br />

12 800,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12233 58<br />

Vyhřívaná vitrína Deli Plus I D<br />

- LED osvětlení<br />

*cena bez DPH<br />

Posuvná dvířka z obou stran<br />

Provedení: uvnitř chromové, z vnějšku nerezové<br />

Miska na vodu pro zvlhčování vzduchu<br />

Termostatické řízení<br />

Objem: 120 litrů<br />

Provozní teplota: 30-90 °C<br />

Příkon: 1,1 kW / 230 V<br />

Rozměry roštu: 630 (Š) x 335 / 370 / 400 (H) mm<br />

Rozměry: 695 (Š) x 595 (H) x 685 (V) mm<br />

3 výškově nastavitelné police<br />

Hmotnost: 45,2 kg<br />

Vyhřívaná vitrína Deli Plus II<br />

- LED osvětlení<br />

13 200,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12167 86<br />

*cena bez DPH<br />

Posuvná dvířka ze strany obsluhy<br />

Provedení: uvnitř chromové, z vnějšku nerezové<br />

Miska na vodu pro zvlhčování vzduchu<br />

Termostatické řízení<br />

Objem: 160 litrů<br />

Provozní teplota: 30 °C-90 °C<br />

Příkon: 1,5 kW / 230 V<br />

Rozměry roštu: 815 (Š) x 335 / 370 / 400 (H) mm<br />

Rozměry: 860 (Š) x 570 (H) x 670 (V) mm<br />

3 výškově nastavitelné police<br />

Hmotnost: 56,3 kg<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

14 998,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 22<br />

Chlazená vitrína Delli-Cool II D<br />

- oboustranné otvírání<br />

*cena bez DPH<br />

Z odolného plastu; LED osvětlení;<br />

Dvojité bezpečnostní sklo; Oboustranné otvírání (posuvné<br />

dveře); Cirkulační chlazení se 2 ventilátory<br />

Automatické odtávání<br />

Objem 120 litrů<br />

Provozní teplota: 2-12 °C<br />

Příkon: 0,16 kW / 230 V<br />

Rozměry: 710 (Š) x 568 (H) x 686 (V) mm<br />

Hmotnost: 55 kg<br />

Příslušenství zahrnuje: 2 výškově nastavitelné rošty<br />

o rozměrech: 630 (Š) x 340 (H) mm,<br />

630 (Š) x 370 (H) mm<br />

15 200,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 23<br />

*cena bez DPH<br />

Chlazená vitrína samoobslužná<br />

- 40 litrů<br />

Kryt z nerezové potravinářské oceli s bezpečnostními<br />

skly<br />

Statické chlazení<br />

Automatické odmrazování<br />

Objem: 40 litrů<br />

Provozní teplota: 0-12 °C<br />

Úložná plocha: spodní deska z nerezové oceli,<br />

vyjímatelná 645 (Š) x 300 (H) mm<br />

Užitná výška: 260 mm<br />

Příkon: 105 W / 230 V<br />

Rozměry: 670 (Š) x 575 (H) x 335 (V) mm<br />

Hmotnost: 26.6 kg<br />

Chlazená vitrína - 86 litrů<br />

oboustranné otvírání<br />

Prosklená vitrína z odolného plastu s LED<br />

osvětlením; 2 klenuté dveře umožňují<br />

otvírání na přední a zadní straně<br />

Chlazení vzduchem; Barva: bílá<br />

Automatické odmrazování<br />

Objem: 86 litrů; Provozní teplota: 2-12 °C<br />

Příkon: 0,18 kW / 230 V<br />

Rozměry: 425 (Š) x 435 (H) x 980 (V) mm.<br />

3 nastavitelné police<br />

Hmotnost: 36,5 kg<br />

12 348,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 24<br />

*cena bez DPH<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178<br />

91


92<br />

6 188,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12229 88<br />

*cena bez DPH<br />

Vozík přepravní<br />

- pro GN 1/1, 1/2, 1/3 a 2/3 hloubky 65 mm<br />

- 18 vsuvů<br />

Vhodný pro GN 1/1, 1/2, 1/3 a 2/3<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

Zařazení pro 18 GN, GN talířů a podnosů<br />

Vzdálenost mezi vsuvy 80 mm<br />

4 otočná kolečka, Ø 125 mm, z toho 2 brzděná<br />

Rozměry: 385 (Š) x 550 (H) x 1890 (V) mm<br />

Hmotnost: 21,5 kg; Nosnost: do 80 kg<br />

Dodáváno bez GN<br />

4 263,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12233 65<br />

*cena bez DPH<br />

Vozík přepravní<br />

- pro GN 1/1, 1/2, 1/3 a 2/3 hloubky 65 mm<br />

- 7 vsuvů<br />

Vhodný pro GN 1/1, 1/2, 1/3 a 2/3<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

Zařazení pro 7 GN, GN talířů a podnosů<br />

Vzdálenost mezi vsuvy 80 mm<br />

4 otočná kolečka, Ø 100 mm, z toho 2 brzděná<br />

Rozměry: 450 (Š) x 620 (H) x 905 (V) mm<br />

Hmotnost: 10,6 kg; Nosnost: do 50 kg<br />

Dodáváno bez GN<br />

12 898,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12168 90<br />

*cena bez DPH<br />

Kombinovaná výlevka - umyvadlo<br />

- jedno zařízení dvě funkce<br />

Z nerezové potravinářské oceli s vnitřními kulatými<br />

rohy pro větší hygienu - snadné čištění<br />

Odolnost proti poškození<br />

Odklápěcí rošt může sloužit např. pro položení<br />

nádoby při napouštění či vylévání vody<br />

Určena pro postavení do prostoru<br />

Součástí je mechanická baterie s otočným raménkem,<br />

vč. sifonu<br />

Rozměr umyvadla: 370 (Š) x 280 (H) x 120 (V) mm<br />

Rozměr výlevky: 405 (Š) x 340 (H) x 170 (V) mm<br />

Celkový rozměr: 510 (Š) x 700 (H) x 850 (V) mm<br />

Hmotnost: 18,8 kg<br />

Servírovací/přepravní vozík<br />

se 2 policemi<br />

Chromniklová ocel<br />

4 otočná kolečka, z toho 2 brzděná<br />

Nosnost: cca 100 kg<br />

Rozměry: 920 (Š) x 600 (H) x 945 (V) mm<br />

Rozměry polic: cca 830 (Š) x 510 (H) mm<br />

Vzdálenost mezi policemi 570 mm.<br />

Stavebnice, snadná montáž<br />

Hmotnost: 10 kg<br />

3 438,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 74<br />

*cena bez DPH<br />

Servírovací/přepravní vozík<br />

se 3 policemi<br />

Chromniklová ocel<br />

4 otočná kolečka, z toho 2 bržděná<br />

Nosnost: cca 120 kg<br />

Rozměry: 920 (Š) x 600 (H) x 945 (V) mm<br />

Rozměry polic: cca 830 (Š) x 510 (H) mm<br />

Vzdálenost mezi policemi 275 mm.<br />

Stavebnice, snadná montáž<br />

Hmotnost: 13 kg<br />

3 988,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 75<br />

*cena bez DPH<br />

Kat. číslo: 12167 33<br />

*cena bez DPH<br />

Transportní vozík do 200 kg<br />

Z chromniklové oceli<br />

2 otočná kolečka, 2 pevná kolečka<br />

Nostnost: 200 kg<br />

Rozměry: 560 (Š) x 1050 (H) x 925 (V) mm<br />

Nosná plocha: 560 (Š) x 940 (H) mm<br />

Hmotnost: 14,4 kg<br />

5 363,- Kč *<br />

Servírovací/přepravní vozík<br />

Adjutant - nosnost 120 kg<br />

2 833,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 72<br />

*cena bez DPH<br />

3 Plastové police ; Nosné sloupky hliníkové<br />

4 otočná kolečka<br />

Dodáváno v rozloženém stavu - SNADNÁ MONTÁŽ<br />

Rozměry: 830 (Š) x 415 (H) x 940 (V) mm<br />

Rozměry polic: cca 620 (Š) x 405 (H) mm<br />

Vzdálenost mezi policemi: 300 mm<br />

Hmotnost: 9,1 kg<br />

12174 71 - sada nádob 990,- Kč b. DPH<br />

Servírovací/přepravní vozík<br />

se 2 policemi a vanou<br />

4 648,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 73<br />

*cena bez DPH<br />

Celonerezový vozík s prolisovanými policemi<br />

Se 4 otočnými kolečky, z toho 2 brzděná<br />

Dodáváno v rozloženém stavu - SNADNÁ MONTÁŽ<br />

Rozměry: 920 (Š) x 600 (H) x 945 (V) mm<br />

Rozměry polic: 830 (Š) x 510 (H) mm<br />

Vzdálenost mezi policemi:<br />

Horní: 270 mm; Spodní: 265 mm<br />

Stavebnice, snadná montáž<br />

Hmotnost: 14 kg<br />

Nástěnná police SET<br />

Chromniklová ocel<br />

1200 (Š) x 355 (H) mm<br />

Možnost výškového nastavení<br />

Součástí dodávky:<br />

2 police<br />

2 páry konzol<br />

1 pár nastavitelných lišt<br />

Délka 530 mm<br />

Hmotnost: 10 kg<br />

5 445,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12170 06<br />

*cena bez DPH<br />

92<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178


93<br />

Pracovní stůl<br />

4 538,- Kč *<br />

8 773,- Kč *<br />

7 948,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12169 82<br />

Kat. číslo: 12169 91<br />

Kat. číslo: 12169 90<br />

*cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH<br />

Pracovní stůl<br />

Pracovní stůl - šířka 100 cm<br />

Zesílená pracovní deska z chromniklové oceli<br />

Spodní police se speciální povrchovou úpravou<br />

Zatížení stolu do 250 kg<br />

Zatížení 1 police do 150 kg<br />

Výškově nastavitelné nohy<br />

Lehká montáž<br />

Rozměry: 1200 (Š) x 600 (H) x 880-900 (V) mm<br />

Hmotnost: 17,2 kg<br />

Z chromniklové oceli 18/10 s plnou policí<br />

Výškově nastavitelné nohy<br />

Zatížení horní desky do 160 kg<br />

Zatížení spodní police do 120 kg<br />

Lehká montáž<br />

Rozměry: 1200 (Š) x 700 (H) x 860-900 (V) mm<br />

Hmotnost: 25,12 kg<br />

Z chromniklové oceli 18/10 s plnou policí<br />

Výškově nastavitelné nohy<br />

Zatížení horní desky do 160 kg<br />

Zatížení spodní police do 120 kg<br />

Lehká montáž<br />

Rozměry: 1000 (Š) x 700 (H) x 860-900 (V) mm<br />

Hmotnost: 22,1 kg<br />

Pracovní stůl - 2 police<br />

- zesílená pracovní deska<br />

5 445,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12169 83<br />

*cena bez DPH<br />

Spodní police se speciální povrchovou úpravou<br />

Zatížení stolu do 250 kg<br />

Zatížení 1 police do 150 kg<br />

Výškově nastavitelné nohy<br />

Lehká montáž<br />

Rozměry: 1300 (Š) x 690 (H) x 880-900 (V) mm<br />

Hmotnost: 24,6 kg<br />

Skladový regál<br />

- chromovaný<br />

2 558,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12169 89<br />

*cena bez DPH<br />

Chromovaný, 4 roštové police, 4 rohové sloupky<br />

Nosnost 200 kg - rovnoměrně rozdělených<br />

Lehká montáž<br />

Rozměry: 910 (Š) x 460 (H) x 1845 (V) mm<br />

Hmotnost: 14,3 kg<br />

Regál na víno<br />

- chromovaný<br />

Kat. číslo: 12169 84<br />

100-130 lahví<br />

5 roštových polic; 4 rohové sloupky<br />

Nosnost 150 kg - rovnoměrně rozdělených<br />

V každé polici 9 prohlubní na víno<br />

Lehká montáž<br />

Rozměry: 900 (Š) x 350 (H) x 1390 (V) mm<br />

Hmotnost: 12,5 kg<br />

2 255,- Kč *<br />

*cena bez DPH<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

Lišta bonovací<br />

- 61 nebo 91 cm<br />

od 413,- Kč *<br />

*cena bez DPH<br />

Z hliníku<br />

Vhodná na papírové dokumenty, které zasouváte<br />

do drážky ve spodní části lišty<br />

Při jejich potřebě je snadno odeberete<br />

Lištu je možné připevnit ke zdi pomocí vrutů<br />

Kat. č. délka cm Kč b. DPH<br />

12174 60 61 413,00<br />

12174 61 91 523,00<br />

Police na koření 4x GN 1/6<br />

4 098,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 16<br />

*cena bez DPH<br />

Z nerezové potravinářské oceli, se zátkou pro GN<br />

Včetně upevňovacího materiálu<br />

Rozměry: 800 (Š) x 200 (H) mm<br />

Pro 4 x 1/6 GN<br />

GN objednávejte samostatně!<br />

Hmotnost: 3,8 kg<br />

Stojan na GN<br />

- 3x 1/3 GN, 150 mm<br />

3 988,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 21<br />

*cena bez DPH<br />

Pro 3 x 1/3 GN, 150 mm<br />

Z nerezové potravinářské oceli<br />

Rozměry: 980 (Š) x 250 (H) x 210 (V) mm<br />

GN objednávejte samostatně!<br />

Hmotnost: 4,2 kg<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178<br />

93


94<br />

Stroj vakuovací<br />

4 180,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12252 04<br />

*cena bez DPH<br />

Nádoba plastová bílá<br />

Objem: 1,5 litru<br />

Stohovatelná<br />

Rozměry:<br />

135 (Š) x 135 (H) x 180 (V) mm<br />

Kat. číslo: 12252 05<br />

Cena : 688,- Kč<br />

688,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12252 05<br />

*cena bez DPH<br />

Vyroben z potravinářského plastu; Elektronická regulace vakua; Automatické vysátí vzduchu<br />

ze sáčku a zatavení. Výkon pumpy: 0,72 m 3 /h (cca 12 litrů/min); Délka sací lišty: 300 mm<br />

Příkon: 0,13 kW / 220-240 V; Rozměry: 400 (Š) x 185 (H) x 100 (V) mm; Hmotnost: 2,8 kg<br />

Součástí balení je: 1x role (20 cm x 3 m), 1x role; (30 cm x 3 m), 1 hadicová přípojka (pro vakuovací dózu)<br />

Náhradní fólie<br />

- 22 a 28 cm<br />

Náhradní vákuovací fólie<br />

Šířka: 22 nebo 28 cm<br />

Délka: 5 m<br />

Baleno po 2 ks.<br />

Uvedená cena je za balení.<br />

Šířka: 22 cm<br />

Kat.číslo: 12223 70<br />

Cena: 399,- Kč<br />

Šířka: 28 cm<br />

Kat.číslo: 12223 71<br />

Cena: 454,- Kč<br />

399,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12223 70<br />

*cena bez DPH<br />

454,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12223 71<br />

*cena bez DPH<br />

Vakuovací stroj Bartscher<br />

od 234,- Kč<br />

Kat. číslo: 12250 54<br />

*cena bez DPH<br />

Vakuovací stroj z odolného plastu, světle šedá barva. Elektronická<br />

regulace podtlaku. Vakuová pumpa: 0,9 m 3 /h. Svařovací<br />

lišta: 320 mm. Napájení: 0,49 kW / 230 V.<br />

Rozměry: 390 (Š) x 310 (H) x 140 (V) mm. Hmotnost: 4,5 kg.<br />

14 273,- Kč<br />

Kat. číslo: 12250 53<br />

*cena bez DPH<br />

Kat. č. provedení rozměry cm Kč b. DPH<br />

12250 53 vákuovačka 39 x 31 x 14 14 273,00<br />

12250 54 sáčky 16 x 25 - 1,2 litru 50 ks 234,00<br />

12250 55 sáčky 20 x 30 - 2,5 litru 50 ks 289,00<br />

12250 56 sáčky 30 x 40 - 7,5 litru 50 ks 550,00<br />

Elektronická digitální váha<br />

- do 60 kg; do 150 kg<br />

Elektronická kuchyňská váha<br />

- do 15 kg, dělení 5 g<br />

Necejchovaná - pomocná váha<br />

Jemné nastavení 5 g<br />

Rozsah vážení do 15 kg<br />

Plocha pro vážení: 280 (Š) x 220 (H) mm<br />

Včetně akumulátoru a síťového adaptéru<br />

Příkon: 4 W / 230 V<br />

Rozměry: 280 (Š) x 330 (H) x 125 (V) mm<br />

Hmotnost: 2,8 kg<br />

Dělení stupnice 5 g; Tárování 15 kg<br />

4 538,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12245 48<br />

*cena bez DPH<br />

3 273,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12245 51<br />

*cena bez DPH<br />

Necejchovaná - pomocná váha; Nerezová ocel<br />

Plocha pro vážení: 320 (Š) x 300 (H) mm<br />

Funguje na základě síťového adaptéru nebo baterií<br />

Oddělený displej vhodný k montáži na stěnu<br />

Spirálový kabel s dosahem 60-70 cm<br />

Vhodná pro aplikaci nevyžadující cejchované váhy<br />

Příkon: 1,8 W / 230 V<br />

Rozměry: 320 (Š) x 300 (H) x 42 (V) mm<br />

Hmotnost: 3,2 kg<br />

Rozsah vážení do 60 kg<br />

Dělení stupnice po 20 g<br />

Kat. číslo: 12245 50<br />

Cena: 3 713,- Kč b. DPH<br />

Rozsah vážení do 150 kg; Dělení stupnice po 50 g<br />

Digitální váha cejchovaná<br />

Digitální váha s nerezovou plochou 23 x 19 cm. Integrovaný LCD displej, provoz na<br />

baterie nebo adaptér. Vhodná do všech provozů, kde je vyžadované přesné vážení.<br />

Funkce: tárování, nulování, HOLD, automatické vypínání, indikace vybití baterie.<br />

Provoz na baterie 500 až 1000 hodin (dle typu baterie). V ceně váhy je ověření,<br />

nerezová miska a síťový adaptér.<br />

- rozměry: 26 x 28,7 x 13,7 cm<br />

Kat. č. přesnost váživost kg Kč b. DPH<br />

12212 79 0,5/1 g 1/2 kg 4 200,00<br />

12212 80 1/2 g 2/5 kg 4 200,00<br />

12212 81 2/5 g 4/10 kg 4 200,00<br />

12212 82 5/10 g 10/20 kg 4 200,00<br />

94<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178


HIT<br />

HIT<br />

95<br />

Nízkoteplotní trouba Bartscher<br />

(typu holdomat)<br />

- 3x GN 1/1 - 65 mm nebo plechy<br />

600 x 400 mm<br />

41 786,- *<br />

původní cena<br />

31 200,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12168 76<br />

*cena bez DPH<br />

Funkce nízkoteplotní vaření do 110 °C a HOLD pro<br />

udržování teploty potravin<br />

Sonda pro měření teploty jádra potravin<br />

Rozsah teplot: 30 °C-110 °C, digitální ovládací panel<br />

Odnímatelné vodící lišty pro snadné čištění<br />

Vzdálenost mezi lištami 80 mm<br />

Dveře s magnetickým zavíráním<br />

Příkon 1,2 kW / 230 V; Hmotnost: 25 kg<br />

Rozměry: 505 (Š) x 715 (H) x 415 (V) mm<br />

Krouhač zeleniny + 5 disků<br />

Z hliníkového odlitku, snadná údržba<br />

Hodinový výkon až 300 kg<br />

Jemné vyhazování potravin z krouhacího prostoru<br />

- velký plnící otvor. Příkon: 0,55 kW / 230 V<br />

Rozměry: 240 (Š) x 630 (H) x 500 (V) mm<br />

Dodává se včetně 5 kotoučů: Strouhač 3 mm,<br />

strouhač 5 mm, strouhač 7 mm, řezací kotouč 2 mm,<br />

řezací kotouč 4 mm. Hmotnost: 27,5 kg<br />

14 420,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12208 98<br />

*cena bez DPH<br />

Stolní nástavec na kotouče<br />

Pro 15 kotoučů<br />

Dodáno bez kotoučů!<br />

Hmotnost: 1 kg<br />

849,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12233 53<br />

*cena bez DPH<br />

Sous vide vodní lázeň Sirman<br />

Vaření SOUS-VIDE je způsob pomalého vaření masa ve vakuu. V důsledku toho je maso daleko šťavnatější a<br />

zachovává si daleko více přírodních chutí. Výborně drží pohromadě, ale přitom se pod vidličkou rozpadnou na<br />

vlákna.<br />

VÝHODY: proti klasickému pečení bude mít Vámi připravované maso menší úbytek váhy, čímž se výrazně zlepší<br />

ekonomika Vaší restaurace na nejdražší surovině.<br />

NOVINKA<br />

Přístroj je vyrobený z nerezové oceli. Provedení: GN 2/3 nebo GN 1/1. Kapacita: 14-22 litrů. Citlivá elektronika<br />

udržuje teplotu s přesností +/- 0,3 °C. Statický ohřev, funkce Delta T. Aktuální teplota se zobrazuje na digitálním<br />

displeji. Součástí dodávky je víko. Možnost programování, lze uložit 5 programů. Rozsah teplot: 24-99 °C.<br />

Provedení GN 2/3<br />

Rozměry Š x H x V: 390 x 360 x 300 mm<br />

Kapacita: 14 l<br />

Příkon: 1,15 kW / 230 V<br />

Provedení GN 1/1<br />

Rozměry Š x H x V: 565 x 360 x 300 mm<br />

Kapacita: 22 l<br />

Příkon: 1,7 kW / 230 V<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12258 30 GN 2/3 13 020,00<br />

12258 31 GN 1/1 14 900,00<br />

NOVINKA<br />

od 13 020,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 30<br />

*cena bez DPH<br />

Sirman Softcooker<br />

21 200,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12258 32<br />

*cena bez DPH<br />

Zařízení určené pro SOUS-VIDE vaření potravin ve<br />

vakuu je možné umístit do hrnce nebo gastronádoby<br />

s maximální hloubkou 16,5 cm. Citlivá elektronika<br />

udržuje teplotu s přesností +/- 0,3 °C. Rozsah teplot:<br />

24-99 °C, nejlepší výkon garantován v nádobách<br />

s obsahem až 50 litrů. Tepelná pojistka automaticky<br />

vypne zařízení při nedostatku vody. Oběhové čerpadlo<br />

zajišťuje stejnou teplotu v celé nádobě. Rukojeť<br />

s nerezové oceli usnadňuje manipulaci. Bezpečnostní<br />

zařízení vypne zařízení v případě přetížení nebo<br />

přehřátí. Rozměry Š x H x V: 130 x 260 x 340 mm.<br />

Příkon: 2 kW / 230 V.<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

95


Kombinationsmöglichkeiten für GN-Behälter zur Für jede Kombination werden maximal 2 lange A<br />

2/3 1/6 2/3<br />

(dick eingezeichnete) und 2 mittlere (gestrichelt<br />

eingezeichnete) Stege benötigt.<br />

96<br />

1/6<br />

Saladette<br />

die hier eingezeichneten gestrichelten Stege (Art.-Nr.:<br />

1/9 Art. 200.265<br />

A120601) müssen extra bestellt werden<br />

1/9 1/9 1/9 1/9 1/9<br />

1/6<br />

Do horní části vložte sestavu gastronádob, jak potřebujete.<br />

im Lieferumfang die in der Mitte<br />

angelegten langen Stege (Art.Nr.:<br />

0S90014)<br />

die hier eingezeichneten<br />

gestrichelten Stege (Art.-Nr.:<br />

A120601) müssen extra bestellt<br />

werden<br />

B C D E F<br />

1/4<br />

1/4 1/4 1/4 1/4<br />

1/3 1/6 1/3<br />

1/3 1/4 1/3<br />

2/3 1/6<br />

2/3<br />

1/3 1/6 1/3<br />

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4<br />

1/3 1/6 1/3<br />

1/9 1/9 1/9 1/9 1/9 1/9<br />

1/6<br />

1/3<br />

1/3<br />

1/4<br />

1/6 1/6 1/6 1/6<br />

1/6<br />

1/9<br />

1/6 1/6<br />

1/9<br />

1/6<br />

1/9<br />

1/6<br />

1/9<br />

1/6<br />

1/3<br />

1/6<br />

1/3<br />

1/6 1/6 1/6 1/6 1/6<br />

G H I J K<br />

1/2 1/6 1/3<br />

1/2 1/4 1/3<br />

1/2<br />

1/4<br />

1/2 1/2<br />

1/6 1/2<br />

1/2<br />

1/4<br />

1/2<br />

1/2<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/3<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/4 1/4<br />

1/4<br />

1/3<br />

1/9 1/9 1/9<br />

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4<br />

1/6<br />

1/4 1/4 1/4 1/4<br />

1/6<br />

1/2<br />

1/4<br />

1/2<br />

L M N O P<br />

1/1 1/6 1/3<br />

1/1 1/6 1/3<br />

1/3 1/4 1/3<br />

1/2 1/4 1/3<br />

1/3 1/6 1/3<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/3<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/3<br />

1/9 1/9 1/9<br />

1/3<br />

1/3<br />

1/4<br />

1/3 1/3<br />

1/4 1/4<br />

1/4<br />

1/3<br />

1/3<br />

1/3<br />

1/6<br />

1/3<br />

1/3 1/6 1/3<br />

Q R S T U<br />

1/2 1/6 2/3<br />

1/2 1/6 1/3<br />

1/1<br />

1/4 1/1 1/1 1/6 1/1<br />

1/4 1/4 1/6 1/4 1/4<br />

1/2<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/2<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/9 1/9 1/9<br />

1/9 1/9 1/9<br />

1/4<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/6<br />

1/4 1/4 1/4 1/4<br />

1/6<br />

Možné kombinace gastronádob pro saladetu 12251 85<br />

Pro každou kombinaci je potřeba maximálně 2 dělících<br />

lišt o délce 535 mm (značeno silně)<br />

a 2 dělících lišt<br />

o délce 330 mm (značeno přerušovaně).<br />

Gastronádoby nejsou součástí.<br />

Kompletní nabídka gastronádob na straně 20.<br />

Erstellt am 21.03.2006<br />

Kat. číslo: 12213 92<br />

Saladeta<br />

Celonerezové provedení<br />

Pod horním odklápěcím víkem je chlazené místo pro gastronádoby<br />

- 5x GN 1/6, 2x GN 1/3 a 1x GN 1/1 o hloubce<br />

150 mm. Ve spodní části jsou v každé polovině 2 páry<br />

vodících lišt pro další GN.<br />

Součástí dodávky jsou: 2 rošty určené do spodní části,<br />

2 dlouhé a 2 krátké dělící příčky do horní části,<br />

polyethylenová krájecí plocha.<br />

Automatické odtávání, odpaření kondenzační vody.<br />

- příkon: 0,25 kW / 230 W<br />

- pracovní teplota: 2-8 °C<br />

- rozměry 90 x 70 x 87 cm<br />

- objem: 252 litrů<br />

- Hmotnost: 60 kg<br />

Gastronádoby objednávejte samostatně.<br />

14 644,- Kč 16 212,- Kč<br />

Chlazený stůl<br />

Do kuchyně a gastro provozů.<br />

Nerez dveře a pracovní deska.<br />

Automatické odtávání a regulace teploty.<br />

Ventilátor rozhání studený vzduch uvnitř chladícího<br />

prostoru. Uzavřený výparník dle HACCP.<br />

- pracovní teplota 2-8 °C<br />

- napětí 0,25 kW / 230 V<br />

- ekologické chladivo<br />

- rozměry: 90 x 70 x 87 cm<br />

- objem: 252 litrů<br />

15 372,- Kč<br />

Kat. číslo: 12213 91<br />

Chlazený nerezový pizza stůl<br />

Nerezový pracovní pizza stůl s mramorovou pracovní<br />

deskou. V zadní části otvor pro vložení<br />

5 ks gastronádob GN 1/6. Elektronický termostat,<br />

cirkulační chlazení, automatické odtávání.<br />

Zapěněný výparník ze tří stran pro vyšší výkon<br />

a hygienu.<br />

- rozměry: 90 x 70 x 87 cm<br />

- pracovní teplota: 2-10 °C<br />

- ekologické chladivo R 134 A<br />

- napětí: 230 V / 50 Hz<br />

- příkon: 0,18 kW<br />

Gastronádoby je nutné přiobjednat.<br />

Kat. číslo: 12213 93<br />

96<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


97<br />

NOVINKA<br />

17 298,-<br />

Pec na pizzu MINI PLUS Bartscher<br />

Celonerezové provedení. 1 pizza o Ø 35 cm.<br />

Pečící komora: 410 (Š) x 370 (H) x 90 (V) mm.<br />

Vnitřní osvětlení. Horní a spodní ohřev.<br />

Teplota: do 400 °C. Příkon: 2 kW / 230 V.<br />

Rozměry: 575 (Š) x 525 (H) x 270 (V) mm.<br />

Hmotnost: 24,15 kg.<br />

Kat. č. D x H x V cm příkon kW Kč b. DPH<br />

12245 81 57,5 x 52,5 x 27 2 / 230 V 17 298,00<br />

od 11 798,-<br />

Elektrická pizza pec MINI Bartscher<br />

Celonerezové provedení, rozměr vnitřní komory<br />

41x37x9 cm, dno ze žáruvzdorného kamene,<br />

nastavení teploty do 300 °C, ovládání časovým<br />

spínačem do 15 minut, možno také přepnout na<br />

stálý provoz. Průměr pizzy do 35 cm. Světelná<br />

kontrola provozu a termostatu.<br />

Kat. č. D x H x V cm příkon kW Kč b. DPH<br />

12163 65 54,5 x 50 x 23 2 / 230 V 11 798,00<br />

12163 64 54,5 x 50 x 38 2,7 / 230 V 17 298,00<br />

31 601,-<br />

Pec na pizzu mini plus 2<br />

Dvoupatrová pec na pizzu z nerezové potravinářské<br />

oceli vně i uvnitř. Pro pizzy o Ø 35 cm. Horní a spodní<br />

ohřev. Regulace teploty: do 400 °C. Vnitřní osvětlení.<br />

Příkon: 3,4 kW / 230 V.<br />

Rozměry pečící komory: 410 (Š) x 370 (H) x 90 (V) mm.<br />

Rozměry: 570 (Š) x 550 (H) x 475 (V) mm.<br />

Hmotnost: 41,8 kg<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12260 37 31 601,00<br />

28 298,-<br />

Pec na pizzu CT 100 Bartscher<br />

Skříň: ocelový plech, lakovaná. Samostatná regulace<br />

horní a dolní teploty. Šamotové dno. Pečící<br />

komora: 610 (Š) x 610 (H) x 140 (V) mm. 4x pizza<br />

Ø 30 cm. Teplota do 400 °C. Vnitřní osvětlení.<br />

Příkon: 4,2 kW / 380 V. Rozměry: 890 (Š) x 880 (H)<br />

x 430 (V) mm. Hmotnost: 68 kg.<br />

Kat. č. D x H x V cm příkon kW Kč b. DPH<br />

12163 14 89 x 88 x 43 4,2 / 380 V 28 298,00<br />

od 27 711,-<br />

44 798,-<br />

Pec na pizzu CT 200 Bartscher<br />

Skříň: ocelový plech, lakovaná. Samostatná regulace<br />

horní a dolní teploty. Šamotové dno. Pečící<br />

komora: 610 (Š) x 610 (H) x 140 (V) mm. 2 x 4<br />

pizza Ø 30 cm. Teplota do 400 °C. Vnitřní osvětlení.<br />

Příkon: 8,4 kW / 380 V. Rozměry: 890 (Š) x 880 (H)<br />

x 750 (V) mm. Hmotnost: 98 kg.<br />

Kat. č. D x H x V cm příkon kW Kč b. DPH<br />

12163 16 89 x 88 x 75 8,4 / 380 V 44 798,00<br />

28 700,-<br />

Hnětač těsta na pizzu<br />

Přístroj je vyrobený z velmi silné oceli. Práškové<br />

lakování zabraňuje poškrábání.<br />

Kapacita nádoby: 12 l / 8 kg. Mísa se zesíleným<br />

okrajem, hřídel je vyrobena z nerezové oceli<br />

AISI 304. Velice výkonný chlazený motor, pevný<br />

řetězový pohon.<br />

Rozměry Š x H x V: 580 x 305 x 560 mm<br />

Průměr pizzy: 140-300 mm<br />

Příkon: 0,37 kW / 230-400 V<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12258 35 28 700,00<br />

NOVINKA<br />

od 9 390,-<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12260 73 šuplíky 1/2 9 390,00<br />

12260 74 šuplíky 1/3 10 890,00<br />

Chlazené stoly GN 1/1<br />

Chladící stůl, kompletní nerezové provedení, zaoblené vnitřní hrany,<br />

nastavitelné nožičky, nerezová pracovní deska, elektronický regulátor,<br />

digitální ukazatel teploty, automatické odtávání elektrickým topením,<br />

snadno vyměnitelné těsnění, chladivo R 134a, napětí 230 V / 50 Hz.<br />

Na objednávku šuplíky 1/2, 1/3.<br />

Kat. č. D x H x V cm teplota dveře Kč b. DPH<br />

12229 05 136 x 70 x 85 2 až 8 °C 2 27 711,00<br />

12229 06 180 x 70 x 85 2 až 8 °C 3 32 391,00<br />

12229 07 223 x 70 x 85 2 až 8 °C 4 38 241,00<br />

od 23 020,-<br />

Vyvalovačka těsta na pizzu Sirman<br />

Praktická vyvalovačka těsta na pizzu se velmi snadno<br />

obsluhuje a najde uplatnění v každé pizzerii. Pracuje<br />

bez ohřevu, aby se zabránilo změně vlastností těsta.<br />

Tloušťka a průměr těsta lze snadno nastavit podle potřeb<br />

uživatele. Přístroj je vyrobený z nerezové oceli.<br />

Kat. č. provedení Ø pizzy D x H x V Kč b. DPH<br />

12258 33 SP310 14-30 cm 440 x 380 x 615 23 020,00<br />

12258 34 SP420 26-40 cm 540 x 410 x 720 25 800,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178 97<br />

59


98<br />

NOVINKA<br />

33 700,- Kč<br />

Kat. číslo: 12237 47<br />

Škrabka brambor Sirman PPJ 6<br />

Elektrická škrabka brambor - stolní provedení.<br />

Vyrobená z nerezové oceli AISI 304. Vysoce výkonný<br />

chlazený motor pro nepřetržitý provoz. Patentovaný<br />

nerezový disk na škrábání (snadná demontáž bez<br />

použití nářadí), patentovaná vyjímatelná nádoba (lze<br />

mýt v myčce). Automatické vyprazdňování, výškově<br />

nastavitelné nohy. Výkon: 100 kg/hod.<br />

Kapacita: 6 kg<br />

Kat. č. příkon kW D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12237 47 0,37 / 230 V 37 x 53 x 39 33 700,00<br />

43 500,- Kč<br />

Kat. číslo: 12237 48<br />

Škrabka brambor Sirman PPJ 10 SC<br />

Elektrická škrabka brambor vyrobená z nerezové<br />

oceli AISI 304. Vysoce výkonný chlazený motor pro<br />

nepřetržitý provoz. Patentovaný nerezový disk na<br />

škrábání (snadná demontáž bez použití nářadí),<br />

patentovaná vyjímatelná nádoba (lze mýt v myčce).<br />

Automatické vyprazdňování, výškově nastavitelné<br />

nohy lze připevnit k podlaze. Výkon: 170 kg/hod.<br />

Kapacita: 10 kg<br />

Kat. č. příkon kW D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12237 48 0,74 / 400 V 47 x 54,5 x 91 43 500,00<br />

od 19 600,- Kč<br />

Kat. číslo: 12242 14<br />

Kutr Sirman C6<br />

Vyrobený z nerezové oceli AISI 430.<br />

Oddělený motor od mísy pro lepší tepelnou<br />

izolaci. Vysoce výkonný ventilovaný motor pro<br />

nepřetržitý provoz. Mikrospínače na průhledném<br />

víku zajišťují bezpečnou obsluhu. Víko je vybaveno<br />

otvorem - možnost přidávat suroviny za<br />

chodu. Kapacita mísy 5,3 l. Rozměry: 38 x 32 x<br />

32 cm.Příkon: 0,35 kW / 230 V.<br />

Kat. č. regulace otáček Kč b. DPH<br />

12242 14 ne 19 600,00<br />

12242 15 ano 20 300,00<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

14 100,- Kč<br />

Kat. číslo: 12258 26<br />

Krouhač sýrů Sirman GF Denver<br />

Krouhač je určený do lehké zátěže.<br />

Přístroj je vyrobený z hliníkové slitiny, miska na sýr<br />

a boky z vysoce odolného ABS plastu. Odnímatelná<br />

krouhací hlava usnadňuje čištění. Bezpečnostní<br />

mikrospínač automaticky vypne přístroj v případě<br />

sundání misky na sýr - bezpečná obsluha.<br />

Rozměr plnícího otvoru: 135 x 62 mm.<br />

Kat. č. příkon kW D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12258 26 0,37 / 230 V 23,8 x 46,5 x 32,5 14 100,00<br />

17 490,- Kč<br />

Kat. číslo: 12258 27<br />

Krouhač sýrů Sirman GF Ventilata<br />

Krouhač vybavený výkonným motorem do střední<br />

a vyšší zátěže. Přístroj je vyrobený z hliníkové slitiny,<br />

strouhací buben z nerezové oceli.<br />

Bezpečnostní mikrospínač automaticky vypne přístroj<br />

v případě sundání misky na sýr - bezpečná obsluha.<br />

Rozměr plnícího otvoru: 130 x 70 mm,<br />

1400 otáček / min.<br />

Kat. č. příkon kW D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12258 27 0,59 / 230 V 39 x 29 x 37 17 490,00<br />

29 650,- Kč<br />

Kat. číslo: 12242 16<br />

Kutr Sirman C6<br />

Vyrobený z nerezové oceli AISI 430.<br />

Oddělený motor od mísy pro lepší tepelnou<br />

izolaci. Vysoce výkonný ventilovaný motor pro<br />

nepřetržitý provoz. Mikrospínače na průhledném<br />

víku zajišťují bezpečnou obsluhu. Víko je<br />

vybaveno otvorem - možnost přidávat suroviny<br />

za chodu. Kapacita mísy 9,4 l. Příkon: 0,35 kW /<br />

230 V. Rozměry: 47 x 33 x 40 cm.<br />

Kat. č. regulace otáček Kč b. DPH<br />

12242 16 ano 29 650,00<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

17 490,- Kč<br />

Kat. číslo: 12258 36<br />

Sirman Minicooker<br />

Multifunkční zařízení typu Thermomix vhodné pro pokročilé kuchaře při experimentování i<br />

začátečníky pro přípravu každodenní stravy. Zařízení Minicooker je možné požívat pro vaření,<br />

mixování, míchání , emulgaci, vaření v páře, šlehání, sekání, hnětení, drcení a vážení. Samostatný<br />

600 W motor určený pro míchání a mixování, možnost nastavení 10 stupňů rychlosti.<br />

Velice přesné nastavení teploty do 120 °C zajišťuje indukční ohřev o výkonu 1000 W. Praktická<br />

nerezová nádoba s kapacitou 2 l., víko s bezpečnostním uzávěrem. Možnost plnění ingrediencí<br />

během provozu pomocí odměrky, která je součástí dodávky. Součástí přístroje je váha, možnost<br />

vážení do 5 kg. Snadné vyjmutí nože usnadňuje čištení. Lze přiobjednat set pro vaření v páře.<br />

Kat. č. příkon kW D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12258 28 1,6 / 230 V 36 x 30 x 29 24 100,00<br />

12258 29 set pro vaření v páře 1 900,00<br />

Drtič ledu Sirman Triton<br />

Nastavitelný nůž umožňuje drtit led na různé velikosti,<br />

max. tloušťka ledu 10 mm. Kapacita nádoby: 2 l.<br />

Bezpečnostní spínač na nádobě na led a plnícím<br />

otvoru pro bezpečné používání. Plnící hlava vyrobená<br />

z leštěného hliníku, vnitřní komponenty z hliníku<br />

a nerezové oceli. Plášť a nádoba jsou vyrobeny<br />

z vysoce odolného plastu. Otáčky motoru:<br />

12 000 ot./min., otáčky nože: 1 500 ot./min.<br />

Rozměry (D x H x V): 23,8 x 46,5 x 32,5 cm.<br />

Příkon: 0,37 kW / 230 V.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12258 36 17 490,00<br />

98<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


99<br />

od 15 300,- Kč<br />

Kat. číslo: 12234 11<br />

Nářezové stroje Mirra<br />

Nářezové stroje určené pro střední zátěž s výkonným<br />

ventilovaným motorem. Velká vzdálenost mezi<br />

motorem a nožem pro snadné čištění. Zabudované<br />

brusiče ostří. Kompaktní rozměry a velká řezná<br />

kapacita. Příkon: 125 W / 230 V.<br />

Kat. č. ø nože mm D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12234 11 220 57 x 56 x 47,5 15 300,00<br />

12234 15 250 57 x 56 x 47,5 15 540,00<br />

12234 16 275 57 x 56 x 47,5 16 950,00<br />

od 26 200,- Kč<br />

Kat. číslo: 12234 17<br />

Nářezové stroje Canova<br />

Nářezové stroje určené pro vysokou zátěž do nepřetržitého<br />

provozu. Zaoblené rohy, žádné ostré hrany<br />

a viditelné šrouby. Řemínkový pohon. Vzdálenost<br />

41 mm mezi motorem a nožem pro snadné čištění.<br />

Zabudovaný brusič ostří se spodní ochranou.<br />

Sklon nože 38°. Příkon: 210 W / 230 V.<br />

Kat. č. ø nože mm D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12234 17 250 66 x 49,5 x 50 26 200,00<br />

12234 18 275 65 x 49,5 x 49,5 27 250,00<br />

12234 19 300 64 x 49,5 x 49,5 28 300,00<br />

od 62 950,- Kč<br />

Kat. číslo: 12234 20<br />

Nářezové stroje Palladio Automec<br />

Výkonné nářezové stroje s automatickým posunem<br />

stolu určené pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu.<br />

Zaoblené rohy, žádné ostré hrany a viditelné<br />

šrouby. Řemínkový pohon. Vzdálenost 49,5 mm mezi<br />

motorem a nožem pro snadné čištění. Zabudovaný<br />

brusič ostří se spodní ochranou. Sklon nože 35°.<br />

Příkon: 275 W / 230 V.<br />

Kat. č. ø nože mm D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12234 20 300 66 x 68,5 x 75 62 950,00<br />

12234 21 330 66 x 70 x 75 64 000,00<br />

12234 22 350 66 x 70 x 75 65 050,00<br />

NOVINKA<br />

14 130,- Kč<br />

Kat. číslo: 12237 49<br />

Robot Sirman Plutone 7<br />

Plášť vyrobený z litiny. Vyjímatelná mísa a příslušenství<br />

bez použití nářadí zajišťují snadné čištění.<br />

Přístroj je určený do střední zátěže (např. 1 kg těsta<br />

na chleba). Součástí dodávky je mísa, metla, hák<br />

a plochý drtič.<br />

Kapacita: 7 litrů<br />

Kat. č. příkon kW D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12237 49 0,28 / 230 V 42,5 x 54 x 54 14 130,00<br />

od 24 300,- Kč<br />

Kat. číslo: 12237 50<br />

Robot Sirman Plutone 10, 20<br />

Plášť vyrobený z lakované oceli. Ochranná mřížka<br />

umístěná nad snadno vyjímatelnou nerezovou mísou.<br />

Ventilovaný motor, ocelová převodovka - 3 rychlosti.<br />

Součástí dodávky je mísa, metla, hák a plochý drtič.<br />

Demontáž bez použití nářadí - snadné čištění.<br />

Kat. č. příkon kW D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12237 50 0,45 / 230 V 44 x 50 x 63 24 300,00<br />

12258 42 1,1 kW / 230 V 42 x 56 x 77 32 700,00<br />

55 800,- Kč<br />

Kat. číslo: 12258 43<br />

Robot Sirman Plutone 30<br />

Multifunkční robot Sirman. Plášť vyrobený<br />

z lakované oceli. Ochranná mřížka umístěná<br />

nad snadno vyjímatelnou nerezovou mísou<br />

o objemu 30 litrů. Ventilovaný motor, ocelová<br />

převodovka - 3 rychlosti. Součástí dodávky je<br />

mísa (10 litrů), metla, hák a plochý drtič. Demontáž<br />

bez použití nářadí - snadné čištění.<br />

Kat. č. příkon kW D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12258 43 1,5 / 230 V 63 x 65 x 116 55 800,00<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

10 530,- Kč<br />

Kat. číslo: 12258 25<br />

Mlýnek na maso Sirman TC8 Vegas<br />

Přístroj je určený do lehké zátěže. Tělo je vyrobeno<br />

z hliníkové slitiny, boky z vysoce odolného ABS plastu.<br />

Ventilovaný motor, výkon: 70 kg masa / hodina.<br />

Součástí dodávky je nůž a šajba 4,5 mm. Další šajby<br />

je možné přiobjednat.<br />

Kat. č. příkon kW D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12258 25 0,25 / 230 V 33,5 x 30 x 41 10 530,00<br />

Kat. číslo: 12234 28<br />

Elektrický mlýnek na maso TC12<br />

Denver<br />

Přístroj vhodný pro střední zátěž je vyroben<br />

z hliníkové slitiny. Šnekový pohon, reverzní<br />

chod. Po stranách je zařízení potaženo tvrzeným<br />

ABS plastem. Standardně dodáváno<br />

se šajbou 6 mm, lze přiobjednat další<br />

nástavce. Příkon 500 W / 230 V.<br />

14 200,- Kč<br />

Kat. č. D x H x V cm hmotnost kg Kč b. DPH<br />

12234 28 36,5 x 38 x 45 15 14 200,00<br />

17 980,- Kč<br />

Kat. číslo: 12234 29<br />

Elektrický mlýnek na maso TC12E<br />

Přístroj vhodný pro střední zátěž je vyroben z nerezové<br />

oceli, hlava je litinová. Šnekový pohon, reverzní<br />

chod. Ventilovaný motor. Standardně dodáváno<br />

s šajbou 4,5 mm, lze přiobjednat další nástavce.<br />

Příkon 735 W / 230 V.<br />

Kat. č. D x H x V cm hmotnost kg Kč b. DPH<br />

12234 29 21,5 x 43 x 52 18 17 980,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

99


100<br />

Profesionální gastrotechnika Mareno 700<br />

Elektrická výklopná pánev<br />

Mareno - 60 l<br />

Plynová výklopná pánev<br />

Mareno - 60 l<br />

136 043,-<br />

SLEVA 25%<br />

*cena bez DPH<br />

Elektrická výklopná pánev Mareno vyrobená z nerezové oceli AISI 304. Vana s ručním sklápěcím mechanismem<br />

se zaoblenými rohy pro snadné čištění. Objem 60 l, automatické plnění vodou. Dvojité víko s odkapní plochou,<br />

která odvádí kondenzát zpět do pánve. Víko je vybavené pevnými panty z nerezové oceli. Jemně upravená<br />

nerezová trubka na víku slouží jako rukojeť. Vytápění pomocí topných těles umístěných pod nádrží. Teplota regulována<br />

termostatem od 100 do 280 °C. Pojistný termostat, provoz zařízení je signalizován oranžovou kontrolkou<br />

umístěnou na ovládacím panelu. Při vyklopení se pánev automaticky vypne. Výškově nastavitelné nohy<br />

z nerezové oceli.<br />

Rozměry: 800 x 730 x 870 mm; Příkon: 10 kW / 400 V<br />

131 695,-<br />

SLEVA 25%<br />

102 032,- Kč*<br />

Kat. číslo: 12249 46<br />

98 772,- Kč*<br />

Kat. číslo: 12249 45<br />

*cena bez DPH<br />

Manuální plnění vodou pomocí pevného kohoutu. Topení pomocí ocelového hořáku umístěného pod nádrží,<br />

bezpečnostní plynový ventil s termočlánkem. Elektrické zapalování pilotního hořáku pomocí tlačítka.<br />

Rozměry: 800 x 730 x 870 mm; Příkon: 14 kW / 230 V<br />

Elektrický varný kotel<br />

Mareno - 80 l<br />

Dvoustěnný varný kotel Mareno s nepřímým ohřevem. Materiál: nerezová ocel AISI 304, dno z leštěné nerezové<br />

oceli AISI 316L. Plnění teplou nebo studenou vodou pomocí elektromagnetického ventilu, který lze aktivovat<br />

pomocí přepínače. Bezpečnostní vypouštěcí kohout s rukojetí ze žáruvzdorného materiálu. Vyvážené víko s úhlem<br />

otevírání 75°. Kontrolka nedostatku vody; ohřev se znovu zapne po doplnění vody. Slabé těsnící panely pro<br />

udržení teploty, teplota kontrolována regulátorem energie. Přístroj je vybaven pojistným termostatem s tlačítkem<br />

reset, které je přístupné uživateli. Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli.<br />

Rozměry: 800 x 730 x 870 mm; Příkon: 16,4 kW / 400 V<br />

Plynový varný kotel<br />

Mareno - 80 l<br />

*cena bez DPH<br />

Vyvážené víko s úhlem otevírání 90°. Topení pomocí nerezových hořáků, bezpečnostní plynový ventil a elektrické<br />

zapalování na předním panelu.<br />

Rozměry: 800 x 730 x 870 mm; Příkon: 17 kW / 230 V<br />

Plynový sporák<br />

Mareno - s plynovou troubou<br />

*cena bez DPH<br />

Je vyrobený z nerezové oceli AISI 304 (jeden kus). Přístroj je vybaven čtyřmi hořáky s maximálním výkonem<br />

6 kW. Bezpečnostní kohout s termočlánkem zajišťuje plynulou regulaci výkonu 1,6-6 kW. Zapálení hlavního<br />

hořáku probíhá pomocí pilotního hořáku (170 W). Pilotní hořák a termočlánek se nachází pod hlavním hořákem<br />

chráněné před nárazem a znečištěním. Zaoblené rohy sporáku výrazně usnadňují čištění. Plynová trouba GN 2/1<br />

dosahuje teplot 50-300 °C. Trouba je vybavena hořákem se stabilizovaným plamenem, jehož součástí je pilotní<br />

hořák, bezpečnostní termočlánek a piezozapalovač. Pečící komora z nerezu, rozměry: 575 x 654 x 300 mm,<br />

výkon: 8 kW. Dno trouby je smaltované, výškově nastavitelné nohy umožňují vyrovnání zařízení.<br />

Rozměry: 800 x 730 x 870 mm; Příkon: 32 kW; Hořáky: 4 x 6 kW<br />

Plynový sporák<br />

Mareno - s elektrickou troubou<br />

176 688,-<br />

SLEVA 25%<br />

173 517,-<br />

SLEVA 25%<br />

91 247,-<br />

SLEVA 25%<br />

102 074,-<br />

SLEVA 25%<br />

132 516,- Kč*<br />

Kat. číslo: 12249 47<br />

*cena bez DPH<br />

130 138,- Kč*<br />

Kat. číslo: 12249 48<br />

68 435,- Kč*<br />

Kat. číslo: 12248 65<br />

76 555,- Kč*<br />

Kat. číslo: 12248 66<br />

*cena bez DPH<br />

Elektrická trouba má kapacitu 2/1 GN, je vytápěna dvěma topnými tělesy, které lze nezávisle ovládat. Trouba je<br />

vybavena regulátorem se čtyřmi polohami a bezpečnostním termostatem. Výkon trouby je 6 kW.<br />

Rozměry: 800 x 730 x 870 mm; Příkon: 30 kW / 400 V<br />

Elektrický sporák<br />

Mareno<br />

- 4 plotny s elektrickou troubou<br />

98 596,-<br />

SLEVA 25%<br />

73 947,- Kč*<br />

Kat. číslo: 12249 44<br />

*cena bez DPH<br />

Je vyrobený z nerezové oceli AISI 304 (jeden kus). V provedení se čtyřmi litinovými plotýnkami o<br />

průměru 22 cm. Každá plotýnka má výkon 2,6 kW. Pro nastavení teploty slouží regulátor se sedmi<br />

polohami. Ohřev je signalizován oranžovou kontrolkou umístěnou na ovládacím panelu. Plotýnky jsou<br />

vybaveny automaticky resetujícím bezpečnostním termostatem, který sepne i v případě, že je na plotně<br />

položena nevhodná nebo žádná pánev. Elektrická trouba má kapacitu 2/1 GN, je vytápěna dvěma<br />

topnými tělesy, které lze nezávisle ovládat. Termostat umožňuje nastavení teploty od 50 do 300 °C.<br />

Pečící komora je z nerezové oceli, ve spodní části smaltovaná, rozměry: 575 x 654 x 300 mm. Trouba je<br />

vybavena regulátorem se čtyřmi polohami a bezpečnostním termostatem. Výkon trouby je 6 kW, přístroj<br />

je možné výškově nastavit pomocí nohou z nerezové oceli.<br />

Rozměry: 800 x 730 x 870 mm; Příkon: 16,4 kW / 400 V; Hořáky: 4 x 2,6 kW<br />

100<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178


Profesionální gastrotechnika Mareno 900<br />

Elektrická výklopná pánev<br />

Mareno - 80 l - automatické vyklápění<br />

*cena bez DPH<br />

Elektrická výklopná pánev Mareno je vyrobená z nerezové oceli AISI 304. Vana s automatickým sklápěcím<br />

mechanismem se zaoblenými rohy pro snadné čištění. Objem 80 l, automatické plnění vodou. Dvojité víko s odkapní<br />

plochou, která odvádí kondenzát zpět do pánve. Víko je vybavené pevnými panty z nerezové oceli. Jemně<br />

upravená nerezová trubka na víku slouží jako rukojeť. Vytápění pomocí topných těles umístěných pod nádrží.<br />

Teplota regulována termostatem od 100 do 280 °C. Pojistný termostat, provoz zařízení je signalizován oranžovou<br />

kontrolkou umístěnou na ovládacím panelu. Při vyklopení se pánev automaticky vypne. Výškově nastavitelné<br />

nohy z nerezové oceli.<br />

Rozměry: 800 x 900 x 870 mm; Příkon: 14 kW / 400 V<br />

Plynová výklopná pánev<br />

Mareno - 80 l - automatické vyklápění<br />

213 937,-<br />

SLEVA 25%<br />

198 903,-<br />

SLEVA 25%<br />

160 453,- Kč*<br />

Kat. číslo: 12249 36<br />

149 177,- Kč*<br />

Kat. číslo: 12249 35<br />

*cena bez DPH<br />

Topení pomocí ocelového hořáku umístěného pod nádrží, bezpečnostní plynový ventil s termočlánkem.<br />

Elektrické zapalování pilotního hořáku pomocí tlačítka.<br />

Rozměry: 800 x 900 x 870 mm; Příkon: 20 kW / 230 V<br />

101<br />

Elektrický varný kotel<br />

Mareno - 100 l<br />

*cena bez DPH<br />

Varný kotel Mareno v provedení s objemem 100 l. Dvoustěnný s nepřímým ohřevem, materiál: nerezová ocel<br />

AISI 304, dno z leštěné nerezové oceli AISI 316L. Plnění teplou nebo studenou vodou pomocí elektromagnetického<br />

ventilu, který lze aktivovat přepínačem. Bezpečnostní vypouštěcí kohout s rukojetí ze žáruvzdorného materiálu.<br />

Vyvážené víko s úhlem otevírání 90°. Kontrolka nedostatku vody; ohřev se znovu zapne po doplnění vody.<br />

Tenké těsnící panely pro udžení teploty, teplota kontrolována regulátorem energie. LED kontrolky pro ověření<br />

bezproblémového chodu zařízení. Přístroj je vybaven pojistným termostatem s tlačítkem reset, které je přístupné<br />

uživateli. Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli.<br />

Rozměry: 800 x 900 x 870 mm; Příkon: 21 kW / 400 V<br />

Plynový varný kotel<br />

Mareno - 100 l<br />

*cena bez DPH<br />

Bezpečné a snadné ovládání díky manometru, pojistnému a vyrovnávacímu ventilu. Topení pomocí nerezových<br />

hořáků, bezpečnostní plynový ventil a elektrické zapalování na předním panelu.<br />

Rozměry: 800 x 900 x 870 mm; Příkon: 21 kW / 230 V<br />

Plynový sporák<br />

Mareno - s plynovou troubou<br />

Plynová trouba je vybavena hořákem se stabilizovaným plamenem, jehož součástí je pilotní hořák, bezpečnostní<br />

termočlánek a piezozapalovač. Varná komora z nerezu, rozměry: 575 x 700 x 300 mm, výkon: 8 kW. Dno trouby<br />

je litinové, výškově nastavitelné nohy umožňují vyrovnání zařízení.<br />

Rozměry: 800 x 900 x 870 mm; Příkon: 32 kW; Hořáky: 4 x 6 kW<br />

Plynový sporák<br />

Mareno - s elektrickou troubou<br />

Plynový sporák Mareno je vyrobený z nerezové oceli AISI 304. Bezpečnostní kohout s termočlánkem zajišťuje<br />

plynulou regulaci výkonu 1,6-6 kW a 2,5-10 kW. Zapálení hlavního hořáku probíhá pomocí pilotního hořáku<br />

(170 W). Pilotní hořák a termočlánek se nachází pod hlavním hořákem chráněné před nárazem a znečištěním.<br />

Zaoblené rohy sporáku výrazně usnadňují čištění. Součástí sporáku je elektrická trouba s kapacitou GN 2/1 a<br />

příkonem 6 kW / 400 V. Elektrická trouba GN 2/1 dosahuje teplot 50-300 °C. Pečící komora z nerezu,<br />

rozměry: 575 x 700 x 300 mm. Výškově nastavitelné nohy umožňují vyrovnání zařízení.<br />

Rozměry: 800 x 900 x 870 mm; Příkon: 34 kW; Hořáky: 3x 6 kW + 1x 10 kW<br />

Elektrický sporák<br />

Mareno - s elektrickou troubou<br />

186 280,-<br />

SLEVA 25%<br />

187 880,-<br />

SLEVA 25%<br />

97 446,-<br />

SLEVA 25%<br />

114 758,-<br />

SLEVA 25%<br />

138 735,-<br />

SLEVA 25%<br />

139 710,- Kč*<br />

Kat. číslo: 12218 54<br />

140 909,- Kč*<br />

Kat. číslo: 12218 53<br />

73 084,- Kč*<br />

Kat. číslo: 12218 51<br />

*cena bez DPH<br />

86 068,- Kč*<br />

Kat. číslo: 12249 39<br />

*cena bez DPH<br />

104 051,- Kč*<br />

Kat. číslo: 12218 52<br />

*cena bez DPH<br />

Elektrický sporák s troubou Mareno je vyrobený z nerezové oceli AISI 304. V provedení se čtyřmi litinovými plotýnkami<br />

o rozměrech 30 x 30 cm. Každá plotýnka má výkon 4 kW. Pro nastavení teploty slouží regulátor se sedmi<br />

polohami. Ohřev je signalizován oranžovou kontrolkou umístěnou na ovládacím panelu. Plotýnky jsou vybaveny<br />

automaticky resetujícím bezpečnostním termostatem, který sepne i v případě, že je na plotně položena nevhodná<br />

nebo žádná pánev, LED kontrolky pro ověření správné funkčnosti přístroje. Elektrická trouba má kapacitu 2/1 GN,<br />

je vytápěna dvěma topnými tělesy, které lze nezávisle ovládat. Termostat umožňuje nastavení teploty od 50 °C do<br />

300 °C. Pečící komora je z nerezové oceli, ve spodní části smaltovaná, rozměry: 575 x 700 x 300 mm. Trouba je<br />

vybavena regulátorem se čtyřmi polohami a bezpečnostním termostatem. Výkon trouby je 6 kW, přístroj je možné<br />

výškově nastavit pomocí nohou z nerezové oceli.<br />

Rozměry: 800 x 900 x 870 mm; Příkon: 22 kW / 400 V; Hořáky: 4 x 4 kW<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178<br />

101


102<br />

8 149,- Kč<br />

Kat. číslo: 12251 92<br />

Kombinovaný profesionální plynový gril s roštem a pánví<br />

Na propan-butan, včetně regulátoru tlaku plynu a bezpečnostní hadice, piezoelektrické<br />

zapalování, termoelektrická pojistka hořáků, speciální hořáky<br />

z vlastního vývoje výrobce, nerezové kryty nad hořáky, aby tuk nestékal<br />

do hořáků a nedocházelo k nadměrnému vzniku karcinogenních látek, pod<br />

hořáky nerezová vana zachycující výpek, horní chromovaný grilovací rošt,<br />

smaltovaný ocelový pekáč.<br />

*) pekáč nepokládejte na jiné zařízení, než je určeno (např. jiné plynové<br />

sporáky, apod.). Výkon až 10 kW.<br />

Kat. č. D x H x V Plyn okruhy Kč b. DPH<br />

12251 92 65 x 53 x 26 cm 2 8 149,00<br />

od 4 637,- Kč<br />

Kat. číslo: 12251 89<br />

Profesionální plynová pánev<br />

Na propan-butan, včetně regulátoru tlaku plynu a bezpečnostní hadice,<br />

piezoelektrické zapalování, termoelektrická pojistka hořáků, speciální<br />

hořáky z vlastního vývoje výrobce, smaltovaný ocelový pekáč.<br />

*) pekáč nepokládejte na jiné zařízení, než je určeno (např. jiné<br />

plynové sporáky, apod.)<br />

Kat. č. D x H x V Plyn okruhy Výkon až Kč b. DPH<br />

12251 89 34 x 53 x 28 cm 1 5 kW 4 637,00<br />

12251 90 65 x 53 x 28 cm 2 10 kW 6 344,00<br />

12251 91 65 x 53 x 28 cm 3 14 kW 9 006,00<br />

Stolní lávový gril plynový<br />

14 999,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12217 23<br />

Z nerezové oceli. Součástí grilu je rošt na přípravu<br />

masa. Lávové kameny umístěné mezi hořákem a<br />

roštem zaručují rovnoměrné sálání tepla po celé<br />

ploše roštu. Výkon lze plynule regulovat pomocí<br />

ovládacího kohoutu. Gril je vybaven odpadní zásuvkou<br />

pro zachycení oleje. Standardně propan-butan<br />

možno přetryskovat na zemní plyn.<br />

Piezzo zapalování. Rozměry grilovací plochy: 325 x<br />

480 mm. Příkon: 4 kW. Hmotnost 24 kg.<br />

Možnost doobjednání lávových kamenů.<br />

12217 24 - kameny 5 kg 1 290,- Kč b. DPH<br />

*cena bez DPH<br />

9 290,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 85<br />

*cena bez DPH<br />

Stolní grilovací deska plynová<br />

Plynová stolní grilovací deska: plášť z nerezové<br />

potravinářské oceli<br />

Horní hladká deska z litiny<br />

Regulace teploty termostatem<br />

Kontrolka chodu a vyhřátí<br />

Nádoba na tuk<br />

Rozměry: 325 (Š) x 600 (H) x 295 (V) mm<br />

Rozměry pracovní desky: 325 0,0(Š) x 480 (H) mm<br />

Příkon: 4 kW / plyn<br />

6 990,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12237 52<br />

*cena bez DPH<br />

Stolní grilovací deska elektrická<br />

- od 50 do 300 °C<br />

Stolní grilovací deska: plášť z nerezové<br />

potravinářské oceli<br />

Horní hladká deska z litiny<br />

Regulace teploty termostatem od 50 do 300 °C<br />

Kontrolka chodu a vyhřátí<br />

Nádoba na tuk<br />

Rozměry: 325 (Š) x 540 (H) x 295 (V) mm<br />

Rozměry pracovní desky: 320 (Š) x 480 (H) mm<br />

Příkon: 3 kW / 230 V<br />

13 990,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12256 98<br />

*cena bez DPH<br />

Stolní grilovací deska elektrická<br />

- půl hladká, půl rýhovaná<br />

Plášť grilovací desky z chromniklové oceli 18/10<br />

2 desky z litého hliníku (650 (Š) x 480 (H) mm<br />

Samostatně přepínatelné<br />

Regulace teploty termostatem od 50 °C do 300 °C<br />

Kontrolka chodu a vyhřátí<br />

Bezpečnostní termostat<br />

Nádoba na tuk<br />

4 plastové nohy (výškově nastavitelné)<br />

Příkon: 6 kW / 400 V<br />

Rozměry: 660 (Š) x 540 (H) x 295 (V) mm.<br />

Hmotnost: 40 kg.<br />

Příslušenství zahrnuje 2 čistíci škrabky.<br />

17 490,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12174 86<br />

*cena bez DPH<br />

Stolní grilovací deska plynová<br />

Plynová stolní grilovací deska: plášť z nerezové<br />

potravinářské oceli<br />

Horní hladká deska z litiny<br />

Regulace teploty termostatem<br />

Kontrolka chodu a vyhřátí<br />

Nádoba na tuk<br />

Rozměry: 660 (Š) x 600 (H) x 295 (V) mm<br />

Rozměry pracovní desky: 650 (Š) x 480 (H) mm<br />

Příkon: 8 kW / plyn<br />

Stolní grilovací deska elektrická<br />

- od 50 do 300 °C<br />

Stolní grilovací deska: plášť z nerezové<br />

potravinářské oceli<br />

Horní hladká deska z litiny<br />

Regulace teploty termostatem od 50 do 300 °C<br />

Kontrolka chodu a vyhřátí<br />

Nádoba na tuk<br />

Rozměry: 660 (Š) x 540 (H) x 295 (V) mm<br />

Rozměry pracovní desky: 650 (Š) x 480 (H) mm<br />

Příkon: 6 kW / 400 V<br />

102 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

11 490,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12237 53


Přejděte na značkové myčky COMENDA<br />

103<br />

Barová myčka Comenda<br />

Red Line - rozměry koše 35 x 35 cm<br />

Barová myčka s dvojitými dveřmi. Ve spodní<br />

i horní části přístroje jsou umístěna rotující mycí<br />

i oplachová ramena. Automatické plnění nádrže,<br />

hluboce tažená nerezová vana. Myčka je vybavena<br />

bezpečnostním spínačem dveří. Nastavitelné<br />

nohy, protihlukový filtr odpovídající CE normám.<br />

Oplach o teplotě 85 °C ovládaný termostatem.<br />

Myčka je vybavena dávkovačem mycího i oplachového<br />

prostředku. Vyrobeno v Itálii.<br />

Rozměry: 430 x 520 x 635 mm<br />

Součástí 2x mycí koš 35 x 35 cm<br />

Délka cyklu: 120 s * Košů/hod.: 30<br />

Max. užitná výška 215 mm * Napájení: 230 V<br />

Mycí čerpadlo: 0,37 kW<br />

Kapacita mycí nádrže: 13 l<br />

Topení nádrže: 2 kW<br />

Spotřeba vody/cyklus: 2,5 l<br />

Kapacita bojleru: 6 l<br />

Topení bojleru: 2,5 kW<br />

Celkový příkon: 2,8 kW<br />

Hmotnost: 33 kg<br />

Přívod vody: 3/4”<br />

Výška odpadu 40 mm<br />

Myčka průchozí Comenda<br />

- velikost koše 50 x 50 cm<br />

Ve spodní i horní části přístroje jsou umístěna<br />

rotující mycí i oplachová ramena vyrobená z<br />

nerezové oceli. Cyklus se automaticky spustí po<br />

sklopení. Automatické plnění nádrže, hluboce<br />

tažená nerezová vana se zaoblenými rohy zabraňuje<br />

usazování nečistot. Myčka je vybavena bezpečnostním<br />

spínačem dveří. Nastavitelné nohy,<br />

protihlukový filtr odpovídající CE normám. Myčka<br />

má zabudovaný dávkovač mycího i oplachového<br />

prostředku. Přístroj je vyráběn v Itálii.<br />

Rozměry: 625 x 760 x 1460 mm<br />

Rozměr koše: 500 x 500 mm<br />

Délka cyklu: 75 / 120 / 180 / 480 s<br />

Košů/hod.: 48 / 30 / 20<br />

Max. užitná výška 440 mm * Napájení: 400 V<br />

Mycí čerpadlo: 1,1 kW<br />

Kapacita mycí nádrže: 42 l * Topení nádrže: 3 kW<br />

Spotřeba vody/cyklus: 3,5 l<br />

Kapacita bojleru: 8,2 l * Topení bojleru: 8 kW<br />

Celkový příkon: 9,1 kW<br />

Hmotnost: 135 kg<br />

Přívod vody: 3/4”<br />

Výška odpadu 290 mm<br />

42 267,- *<br />

SLEVA 25%<br />

31 700,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12228 34<br />

*cena bez DPH<br />

134 054,- *<br />

SLEVA 25%<br />

100 540,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12212 75<br />

*cena bez DPH<br />

Myčka nádobí Comenda<br />

Red Line - rozměry koše 50 x 50 cm<br />

Horní a spodní rotující mycí i oplachová ramena<br />

jsou vyrobená z polypropylenu. Dvojité dveře,<br />

automatické plnění nádrže. Bezpečnostní spínač<br />

dveří, protihlukový filtr v souladu s CE normami.<br />

Mycí a oplachová voda je řízena termostatem.<br />

Myčka je vybavena dávkovačem mycího i oplachového<br />

prostředku. Vyrobeno v Itálii.<br />

Rozměry: 600 x 600 x 820 mm<br />

Součástí 2x mycí koš 50 x 50 cm<br />

Délka cyklu: 180 s * Košů/hod.: 20<br />

Max. užitná výška 360 mm * Napájení: 230 V<br />

Mycí čerpadlo: 0,45 kW<br />

Kapacita mycí nádrže: 21 l<br />

Topení nádrže: 2 kW<br />

Spotřeba vody/cyklus: 3,2 l<br />

Kapacita bojleru: 8,2 l<br />

SLEVA 25%<br />

Topení bojleru: 3 kW<br />

Celkový příkon: 3,45 kW 46 300,- Kč *<br />

Hmotnost: 60 kg<br />

Přívod vody: 3/4” Kat. číslo: 12228 35<br />

Výška odpadu 50 mm<br />

*cena bez DPH<br />

Myčka nádobí Comenda<br />

- rozměr koše 50 x 50 cm<br />

Myčka na sklo a nádobí<br />

Comenda<br />

- rozměry koše 40 x 40 cm<br />

Je vybavena nerezovými mycími a oplachovými<br />

rameny, která jsou umístěna nahoře i dole. Hluboce<br />

tažená vana se zaoblenými rohy zabraňuje<br />

usazování nečistot. Automatické plnění. Bezpečnostní<br />

spínač dveří, protihlukový filtr v souladu<br />

s CE normami. Mycí a oplachová voda je řízena<br />

termostatem. Myčka je vybavena dávkovačem<br />

mycího i oplachového prostředku. Vyrobeno<br />

v Itálii.<br />

Kat. číslo<br />

Kč b. DPH<br />

12212 74 myčka 61 200,00<br />

12213 86 mycí stůl vpravo 15 980,00<br />

12213 87 mycí stůl vlevo 15 980,00<br />

12212 77 odpadní čerpadlo 4 500,00<br />

Myčka nádobí a skla Comenda vybavená mycími<br />

a oplachovými rameny z nerezové oceli. Dvojité<br />

dveře, plášť z nerezové oceli AISI 304. Hluboce<br />

tažená vana se zaoblenými rohy zabraňuje<br />

usazování nečistot. Bezpečnostní spínač dveří,<br />

protihlukový filtr v souladu s CE normami. Mycí<br />

a oplachová voda je řízena termostatem. Myčka<br />

je vybavena dávkovačem mycího i oplachového<br />

prostředku. Vyrobeno v Itálii.<br />

Rozměry: 460 x 520 x 695 mm<br />

Součástí 2x mycí koš 40 x 40 cm<br />

Délka cyklu: 120 s<br />

Košů/hod.: 30<br />

Max. užitná výška: 270 mm<br />

Napájení: 230 V<br />

Mycí čerpadlo: 0,37 kW<br />

59 867,- *<br />

Spotřeba vody/cyklus: 2 l<br />

Kapacita mycí vany: 13 l<br />

Topení vany: 2 kW 44 900,- Kč *<br />

Kapacita bojleru: 6 l<br />

Topení bojleru: 2,5 kW Kat. číslo: 12250 67<br />

Celkový příkon: 2,8 kW<br />

*cena bez DPH<br />

Hmotnost: 35 kg<br />

61 734,- * SLEVA 25%<br />

Rozměry: 600 x 600 x 820 mm<br />

Délka cyklu: 100 / 150 s<br />

Košů/hod.: 36 / 24<br />

Max. užitná výška 345 mm<br />

Napájení: 400 V / 230 V<br />

Mycí čerpadlo: 0,45 kW<br />

Kapacita mycí nádrže: 21 l<br />

Topení nádrže: 2 kW<br />

Spotřeba vody/cyklus: 3,5 l<br />

Kapacita bojleru: 8,2 l<br />

Topení bojleru: 5 kW / 2,5 kW<br />

Celkový příkon: 5,45 kW<br />

Hmotnost: 58 kg<br />

Přívod vody: 3/4”<br />

Výška odpadu 55 mm *<br />

81 600,- *<br />

SLEVA 25%<br />

61 200,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12212 74<br />

*cena bez DPH<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

103


104<br />

Firma Dynamic používá již od roku 1964 nejlepší možné materiály<br />

pro výrobu vysoce kvalitních ponorných mixerů a příslušenství.<br />

Každý motor je konstruován podle potřeb jednotlivých modelů, to<br />

garantuje vysokou kvalitu a dlouhou životnost zařízení. Všechny produkty<br />

jsou certifikovány a splňují příslušné normy. Přístroje odpovídají<br />

kvalitativním, hygienickým a bezpečnostním standardům.<br />

praktičtí pomocníci do profesionálních kuchyní<br />

Kostičkovač zeleniny<br />

Ruční kostičkovač zeleniny, ovoce<br />

i tvrdých sýrů. Vyrobený z kvalitního<br />

potravinářského ABS plastu a nerezové<br />

oceli.<br />

1x nůž dle vlastního<br />

výběru zdarma<br />

kostičkovač<br />

Kat.č. 12213 74<br />

330/400 mm<br />

8 372,- *<br />

*cena bez DPH<br />

Nože ke kostičkovači<br />

Dynacube<br />

Kostičkovače mají patentovaný systém<br />

řezání (každá velkost kostičkovače se<br />

skládá ze 2 řezných mřížek, které se<br />

současně pohybují). Vhodné použití při<br />

zpracování zeleniny, ovoce, sýrů nebo<br />

vařeného masa, rajčat atd.<br />

Možnosti využití řezných mřížek:<br />

1) kostičky<br />

2) hranolky<br />

3) plátky<br />

Kat. č. rozměr mm Kč b. DPH<br />

12213 75 7 x 7 mm 1 876,00<br />

12213 76 8,5 x 8,5 mm 1 876,00<br />

12213 77 10 x 10 mm 1 876,00<br />

12213 78 14 x 14 mm 1 876,00<br />

12213 79 17 x 17 mm 1 876,00<br />

exkluzivní<br />

Dynamic<br />

Kotouče ke krouhači<br />

Dynacoupe<br />

Pomocí krájecího nebo strouhacího kotouče<br />

zpracujete snadno a rychle Vaše čerstvé<br />

ovoce nebo zeleninu. Krájecí kotouč je<br />

vhodný na zpracování okurek, zelí, rajčat,<br />

paprik, cibule atd., strouhací kotouč je vhodný<br />

pro zpracování mrkve, celeru, brambor,<br />

ředkviček atd. Údržba a výměna kotoučů je<br />

velmi rychlá a snadná.<br />

Kat. č. provedení rozměr mm Kč b. DPH<br />

12213 67 plátkovač 1,5 mm x Ø 220 mm 1 260,00<br />

12213 68 plátkovač 2 mm x Ø 200 mm 1 260,00<br />

12213 69 plátkovač 3 mm x Ø 220 mm 1 260,00<br />

12213 70 plátkovač 5 mm x Ø 220 mm 1 260,00<br />

12213 71 strouhač 2 mm x Ø 200 mm 1 260,00<br />

12213 72 strouhač 3 mm x Ø 200 mm 1 260,00<br />

12213 73 strouhač 4 mm x Ø 200 mm 1 260,00<br />

krouhač<br />

Kat.č. 12213 66<br />

260/370 mm<br />

6 496,- *<br />

*cena bez DPH<br />

Krouhač zeleniny<br />

Ruční krouhač zeleniny, ovoce<br />

i tvrdých sýrů. Vyrobený z kvalitního<br />

potravinářského ABS plastu<br />

a nerezové oceli.<br />

Ruční odstředivka na salát<br />

HACCP<br />

objem 10 l<br />

Kat.č. 12213 80<br />

420/330 mm<br />

objem 20 l<br />

Kat.č. 12233 67<br />

vodotěsné víko<br />

objem 20 l<br />

Kat.č. 12213 81<br />

500/430 mm<br />

objem 20 l<br />

Kat.č. 12233 68<br />

elektrická<br />

stojan<br />

Kat.č. 12233 69<br />

170/360 mm<br />

3 591,- *<br />

*cena bez DPH<br />

4 304,- *<br />

*cena bez DPH<br />

4 646,- *<br />

*cena bez DPH<br />

13 566,- *<br />

*cena bez DPH<br />

1 311,-<br />

*cena bez DPH<br />

104 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


105<br />

160 mm<br />

160 mm<br />

160 mm<br />

190 mm<br />

185 mm<br />

126 mm<br />

169 mm<br />

1-4<br />

litry<br />

Dynamix<br />

Kat.č. 12233 71<br />

220 W<br />

4 172,- *<br />

Dynamix V2<br />

Kat.č. 12257 91<br />

motor<br />

Kat.č. 12233 75<br />

tyčový mixer<br />

Kat.č. 12233 76<br />

tyčový mixer<br />

Dynashake<br />

Kat.č. 12233 77<br />

metla<br />

Kat.č. 12233 78<br />

tyč na pyré<br />

Kat.č. 12233 79<br />

kutr<br />

Kat.č. 12233 80<br />

220 W 220 W 160 mm 190 mm 185 mm 126 mm 169 mm<br />

5 544,- * 2 772,- * 1 400,- * 1 932,- * 3 472,- * 4 732,- * 5 068,- *<br />

*cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH<br />

5-25<br />

litrů<br />

mixéry<br />

1-5<br />

litrů<br />

metly<br />

řada mixérů Dynamic s odnímatelnou tyčí<br />

Junior Plus<br />

Kat.č. 12213 47<br />

270 W<br />

10 696,- *<br />

motor<br />

Kat.č. 12233 81<br />

270 W<br />

6 972,- *<br />

225 mm<br />

tyčový mixer<br />

Kat.č. 12233 82<br />

225 mm<br />

3 724,- *<br />

300 mm<br />

300 mm<br />

tyčový mixer<br />

Kat.č. 12233 83<br />

300 mm<br />

5 376,- *<br />

400 mm<br />

185 mm<br />

metla<br />

Kat.č. 12233 84<br />

205 mm<br />

185 mm<br />

5 824,- *<br />

200 mm<br />

tyč na pyré<br />

Kat.č. 12233 85<br />

200 mm<br />

6 468,- *<br />

420 mm<br />

kutr<br />

Kat.č. 12233 86<br />

5 544,- *<br />

*cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH<br />

20-40<br />

litrů<br />

mixéry<br />

5-20<br />

litrů<br />

metly<br />

PMDH 250<br />

Kat.č. 12213 51<br />

350 W<br />

13 496,- *<br />

motor<br />

Kat.č. 12233 87<br />

350 W<br />

8 988,- *<br />

tyčový mixer<br />

Kat.č. 12233 88<br />

300 mm<br />

4 508,- *<br />

tyčový mixer<br />

Kat.č. 12233 89<br />

400 mm<br />

5 712,- *<br />

metla<br />

Kat.č. 12233 90<br />

205 mm<br />

6 804,- *<br />

tyč na pyré<br />

Kat.č. 12233 91<br />

420 mm<br />

12 796,- *<br />

kutr<br />

Kat.č. 12233 92<br />

12 208,- *<br />

*cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH<br />

4<br />

40-100<br />

litrů<br />

1<br />

410 mm<br />

2<br />

500 mm<br />

3<br />

245 mm<br />

5<br />

420 mm<br />

6<br />

410 mm<br />

7<br />

8<br />

1<br />

motor BM2000<br />

Kat.č. 12213 53<br />

2<br />

tyčový mixer<br />

Kat.č. 12213 54<br />

3<br />

tyčový mixer<br />

Kat.č. 12233 93<br />

4<br />

metla<br />

Kat.č. 12213 55<br />

FM 90<br />

Kat.č. 12213 56<br />

AP 90<br />

Kat.č. 12213 57<br />

Dynaturbo<br />

Kat.č. 12213 58<br />

460 W 410 mm 500 mm 460 W 600 mm 420 mm 460 W<br />

kutr<br />

Kat.č. 12213 59<br />

12 320,- * 6 132,- * 6 804,- * 7 112,- * 14 084,- * 12 796,- * 9 688,- * 12 208,- *<br />

*cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH *cena bez DPH<br />

5<br />

6<br />

7<br />

8<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178<br />

105


106<br />

řada mixérů Dynamic s neodnímatelnou tyčí<br />

40-100<br />

litrů<br />

20-40<br />

litrů<br />

5-25<br />

litrů<br />

160 mm<br />

225 mm<br />

185 mm<br />

300 mm<br />

410 mm<br />

245 mm<br />

410 mm<br />

MD 95<br />

Kat.č. 12213 42<br />

250 W<br />

7 392,- *<br />

*cena bez DPH<br />

Junior stand.<br />

Kat.č. 12182 90<br />

270 W<br />

8 708,- *<br />

*cena bez DPH<br />

Junior metla<br />

Kat.č. 12233 62<br />

270 W<br />

10 668,- *<br />

*cena bez DPH<br />

Senior PMX98<br />

Kat.č. 12213 50<br />

350 W<br />

12 096,- *<br />

*cena bez DPH<br />

Master MX91<br />

Kat.č. 12213 62<br />

500 W<br />

14 112,- *<br />

*cena bez DPH<br />

Master FT97<br />

Kat.č. 12233 63<br />

550 W<br />

19 712,- *<br />

*cena bez DPH<br />

Master MX2000<br />

Kat.č. 12233 64<br />

500 W<br />

15 260,- *<br />

*cena bez DPH<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

Dynamix Combi<br />

Kat.č. 12258 13<br />

Délka tyčového nástavce: 160 mm<br />

Délka metly: 185 mm<br />

Příkon: 220 W<br />

7 644,- *<br />

*cena bez DPH<br />

Junior Combi<br />

Kat.č. 12213 49<br />

Délka tyčového nástavce: 225 mm<br />

Délka metly: 185 mm<br />

Příkon: 270 W<br />

16 520,- *<br />

*cena bez DPH<br />

NOVINKA<br />

NOVINKA<br />

Senior Combi<br />

Kat.č. 12258 14<br />

Délka tyčového nástavce: 300 mm<br />

Délka metly: 205 mm<br />

Příkon: 350 W<br />

20 300,- *<br />

*cena bez DPH<br />

Master Combi<br />

Kat.č. 12213 63<br />

Délka tyčového nástavce: 410 mm<br />

Délka metly: 245 mm<br />

Příkon: 500 W<br />

25 564,- *<br />

*cena bez DPH<br />

106 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


107<br />

AKCE!<br />

3 disky ZDARMA!<br />

- plátkovač 2 mm<br />

- strouhač 1,5 mm<br />

- nudličkovač 2 x 2 mm<br />

Krouhač zeleniny CL50<br />

Značkový krouhač zeleniny Robot Coupe - stolní provedení.<br />

Plátkování, strouhání a krájení nudliček, kostiček<br />

a hranolků. Motorový blok: tichý chod motoru, nerezová<br />

hřídel, magnetický bezpečnostní systém. Kryt motor<br />

bloku polykarbonát. Krouhací hlava kovová: odnímatelná<br />

nádoba a víko se 2 násypnými otvory. 1x velký otvor<br />

o ploše 139 cm 2 . 1 trubicový otvor o Ø 58 mm.<br />

Výkon: 20-300 porcí až 250 kg/hod.<br />

Rychlost 375 ot./min.<br />

- rozměry: 35 x 32 x 59 cm<br />

- příkon: 550 W / 230 V<br />

(Dodáváno bez disků, ceny disků na vyžádání.)<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12216 25 33 030,00<br />

Krouhač zeleniny CL30 Bistro<br />

Značkový krouhač zeleniny Robot Coupe - stolní provedení.<br />

Plátkování, strouhání a krájení nudliček, kostiček<br />

a hranolků. Motorový blok: tichý chod motoru, nerezová<br />

hřídel, magnetický bezpečnostní systém.<br />

Krouhací hlava: odnímatelná nádoba a víko se<br />

2 násypnými otvory. Výkon: 20-80 porcí až 80 kg/hod.<br />

Rychlost 500 ot./min.<br />

- rozměry: 24,5 x 30,4 x 74,5 cm<br />

- příkon: 500 W / 230 V<br />

(Dodáváno bez disků, ceny disků na vyžádání.)<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12249 40 22 420,00<br />

Robot kombinovaný R301 ULTRA<br />

Umožňuje kombinaci krouhacího nástavce (plátkování,<br />

strouhání a krájení nudliček) a nádobu kutru (sekání,masa,<br />

zeleniny, mandlí, oříšků, koření, výroba majonézy).<br />

Motorový blok: polykarbonát ABS, pulsní tlačítko<br />

Krouhací hlava: polykarbonát ABS, 2 násypné otvory<br />

Kutr: nerez, objem 3,7 litru, max. plnění 0,5-1,5 kg,<br />

- výkon: 10-70 porcí<br />

- výkon krouhače: 20-40 kg/hod<br />

- rychlost: 1500 ot./min.<br />

- rozměry: 35,1 x 30 x 57 cm<br />

- příkon: 650 W / 230 V<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12257 74 30 990,00<br />

Kutr stolní<br />

Umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce,<br />

přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek<br />

a strouhanky. Vybaven motorovou brzdou,<br />

magnetickou bezpečnostní pojistkou, pulzním<br />

tlačítkem, nádobou s ergonomickým držadlem.<br />

Součástí stroje nůž s rovným ostřím.<br />

Nádoba objem 2,9 litru, max. plnění 1 kg surovin.<br />

Motorový blok: polykarbonát ABS.<br />

Nerezový kutr je vybaven pulzním spínačem.<br />

- výkon: 10-20 porcí<br />

- rychlost: 1500 ot./min.<br />

- rozměry: 20 x 28 x 35 cm<br />

- příkon: 550 W / 230 V<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12218 41 polykarbonát 17 980,00<br />

12216 26 nerez (pulzní spínač) 24 660,00<br />

Blixer stolní<br />

Kombinace mixeru a kutru umožňuje dokonalé<br />

rozmělnění surovin. Použití je vhodné do<br />

nemocnic, kojeneckých ústavů, ÚSP, jeslí apod.<br />

Zařízení jsou vybavena motorovou brzdou,<br />

magnetickou bezpečnostní pojistkou, pulzní<br />

tlačítko. Nádoba nerezová, objem 2,9 litru.<br />

Průhledné víko nádoby s otvorem umožňuje<br />

přidávat za chodu další ingredience. Součástí<br />

blixéru je nůž s jemným zubatým ostřím a stírací<br />

zařízení nádoby a víka.<br />

- výkon:1-15 porcí<br />

- rychlost: 3000 ot./min.<br />

- rozměry: 21 x 28,1 x 38,9 cm<br />

- příkon: 700 W / 230 V<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12249 43 nerez 37 010,00<br />

Kuchyňský robot KitchenAid Heavy Duty<br />

Kuchyňský robot s mísou o objemu 6,9 l. Robot Heavy Duty 5KSM7591 je určen pro gastronomické<br />

provozy, od těch malých až po ty velké. Je vybaven extrémně tichým motorem<br />

s deseti rychlostmi od 40 do 200 ot/min. Samotný motor má výkon 1,3 koňské síly<br />

(970 wattů) o příkonu 500 W. Přímý pohon robotu je konstruován za pomocí mohutných<br />

ozubených kol, které jsou využity v celokovové převodové soustavě robotu.<br />

Roboty KitchenAid pracují na nižších výkonech při různých zátěžových podmínkách než<br />

běžné roboty. Výsledkem je pak delší životnost a provozuschopnost motoru. Celokovová<br />

konstrukce, hmotnost 12,6 kg a protiskluzová gumová podložka robotu zabezpečuje jeho<br />

stabilitu a to za jakýchkoliv pracovních podmínek a na každém druhu povrchu.<br />

Roboty KitchenAid využívají planetárního systému mixování. Činnost robotu je rotační<br />

a navíc se rotačně pohybuje jak šlehací metla, tak hnětací hák nebo plochý šlehač a to od<br />

středu až po okraj celé mísy. Díky tomu jsou přísady mixovány rychle, stejnoměrně a důkladně.<br />

Do multifunkčního místa robotu lze upevnit širokou škálu volitelného příslušenství,<br />

díky kterému můžete s robotem strouhat, krouhat, krájet, lisovat, mlít a ještě mnohem více.<br />

K jeho standardnímu vybavení patří hnětací hák, plochý šlehač, šlehací metla a nalévací<br />

štít. Všechno příslušenství je snadno vyměnitelné a umyvatelné v myčce na nádobí.<br />

- rozměry: 286 x 368 x 419 mm<br />

- příkon: 550 W / 230 V<br />

21 975,- Kč<br />

Kat. číslo: 12250 90<br />

Kat. č. provedení Kč b. DPH<br />

12250 90 robot 21 975,00<br />

12250 92 mlýnek na maso 2 471,00<br />

12250 91 krouhač / kráječ 2 471,00<br />

12250 93 nástavec na plnění klobás 570,00<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

107


108<br />

Samostatné řízení<br />

teploty nahoře<br />

i dole.<br />

10 740,- Kč * 10 330,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12213 99 Kat. číslo: 12214 00<br />

Chladnička dvoudvéřová 320 litrů<br />

Víceúčelová chladnička se dvěma<br />

předními prosklenými dveřmi. Chlazení<br />

pomocí ventilátoru, automatické odtávání.<br />

Lednice není rozdělená pevnou policí.<br />

Teplota: 0-10 °C<br />

Příkon: 2,14 kW / 230 V<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12213 99 60 x 60 x 173 10 740,00<br />

Chladnička 320 litrů<br />

Víceúčelová chladnička s předními<br />

prosklenými dveřmi. Chlazení pomocí<br />

ventilátoru, automatické odtávání.<br />

Teplota: 0-10 °C<br />

Příkon: 2,14 kW / 230 V<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12214 00 60 x 60 x 173 10 330,00<br />

20 871,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12253 64<br />

Chladící prosklená vitrína Nordline<br />

RD 320LG<br />

Dva kompletně oddělené prostory 2x<br />

156 l, 2x kompresor, statické chlazení,<br />

deskový nezapěněný výparník, výškově<br />

nastavitelné rošty, automatické odtávání,<br />

horizontální osvětlení. Teplotní rozmezí<br />

od 4 až 12 °C, příkon 200 W.<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12253 64 55,2 x 61,5 x 179,5 20 871,00<br />

12 591,- Kč<br />

Kat. číslo: 12225 36<br />

Chladící skříň NordLine SD 1380<br />

S ventilovaným chlazením. Lednička má<br />

chladivo R 134a, plné dveře, obsahuje 5<br />

nastavitelných roštů. Teplotu lze ovládat<br />

digitálním termostatem, digitální teploměr.<br />

Příkon: 350 W.<br />

Teplotní rozmezí: od 1 do 10 °C<br />

Objem: 345 litrů<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12225 36 59,5 x 64 x 184 12 591,00<br />

6 350,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12250 51<br />

Mraznička 196 litrů<br />

Celkový čistý objem 196 litrů<br />

Mrazicí teplota -18 až -26 °C<br />

Doba skladování při vypnutí 20 hodin<br />

Rozměry (V x Š x H) 145 x 60 x 62 cm<br />

6 zásuvek (1 velká); přestavitelné dveře<br />

Barva bílá<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12250 51 60 x 62 x 145 6 350,00<br />

5 800,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12213 97<br />

Chladnička 280 litrů<br />

Gastro provedení - hladké dveře bez přihrádek.<br />

Nastavitelné nožičky, přestavitelné<br />

drátěné police. Automatické odtávání.<br />

Barva bílá.<br />

Teplota: 0 až 8 °C<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12213 97 60 x 60 x 145 5 800,00<br />

6 650,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12218 46<br />

Chladnička 290 litrů<br />

Spotřeba den 2,05 kWh. Celkový hrubý<br />

objem 290 litrů. Celkový čistý objem<br />

275 litrů. Chladící teplota 0 °C-10 °C.<br />

Automatické odmrazování chladničky.<br />

Klimatická třída 3. Ventilátor. Drátěné<br />

poličky. LED osvětlení. Chladivo R600a.<br />

Přestavitelné prosklené dveře, plastové.<br />

Hmotnost: 58 kg.<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12218 46 60 x 60 x 145 6 650,00<br />

NOVINKA<br />

3 700,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12260 34<br />

Chladnička podstolová 127 litrů<br />

Antibakteriální ochrana. Celkový hrubý<br />

objem 130 litrů, celkový čistý objem 127<br />

litrů. Chladicí teplota 0-10 °C. Automatické<br />

odmrazování chladničky. Chladicí teplota<br />

0-8 °C. Hluk 38 dB. Klimatická třída N.<br />

Rozměry (V x Š x H) 85 x 56 x 60 cm.<br />

Poličky z tvrzeného skla, přestavitelné.<br />

Přestavitelné dveře. Nastavitelné nožičky.<br />

Hmotnost: 31,5 kg. Barva bílá.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12260 34 3 700,00<br />

NOVINKA<br />

Kat. číslo: 12218 09 Kat. číslo: 12217 05<br />

Mraznička šuplíková 280 litrů<br />

2x odklápěcí dvířka a 5x zásuvka.<br />

Přestavitelné dveře.<br />

Mrazící kapacita 24 kg/24 hodin.<br />

Teplota: -18 až -26 °C<br />

9 655,- Kč * 8 450,- Kč *<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12218 09 60 x 63 x 185 9 655,00<br />

Chladnička 350 litrů<br />

Skleněné police. Nastavitelné nožičky,<br />

přestavitelné dveře.<br />

Automatické odtávání. Barva bílá.<br />

Teplota: 0 až 10 °C<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12217 05 59,5 x 63 x 185 8 450,00<br />

2 460,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12260 36<br />

Chladnička s mrazícím boxem<br />

Celkový hrubý objem 50 litrů. Čistý<br />

objem chladničky 40 litrů. Čistý objem<br />

výparníku 5 litrů. Rozměry (V x Š x H)<br />

47,7 x 47 x 44,5 cm. Klimatická třída N.<br />

Hlučnost 45 dB. Drátěné poličky.Přestavitelné<br />

dveře. Barva bílá.<br />

Hmotnost 14 kg<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12260 36 2 460,00<br />

NOVINKA<br />

4 700,- Kč *<br />

Kat. číslo: 12260 35<br />

Mraznička podstolová 85 litrů<br />

Celkový hrubý objem 100 litrů, celkový čistý<br />

objem 85 litrů. Hluk 38 dB. Klimatická třída<br />

N-T. Mrazicí kapacita 12 kg/den. Mrazicí<br />

teplota -18 °C. Doba skladování při vypnutí<br />

17 hodin.Rozměry (V x Š x H) 85 x 56 x<br />

60 cm.1 x odklápěcí dvířka a 3x zásuvka.<br />

Přestavitelné dveře. Nastavitelné nožičky.<br />

Hmotnost: 34,5 kg. Barva bílá.<br />

Kat. č.<br />

Kč b. DPH<br />

12260 35 4 700,00<br />

108<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178


akční<br />

cena<br />

akční<br />

cena<br />

akční<br />

cena<br />

akční<br />

cena<br />

akční<br />

cena<br />

109<br />

také pro přepravku<br />

do 60 x 50 cm<br />

od 20 151,- Kč<br />

Kat. číslo: 12213 89<br />

Chladnička a mraznička GN 2/1 - bílá / nerez<br />

Lednice o čistém objemu 476 litrů a mrazák o čistém<br />

objemu 469 litrů, plné dveře, provedení výrobku: vnější<br />

plášť - zesílený bílý plech nebo nerezové opláštění, vnitřní<br />

plášť - plast, možnost změny otevírání dveří, teploměr,<br />

zámek, výškově nastavitelné rošty. Chladnička - dynamické<br />

chlazení (ventilátor). Mraznička s ventilátorem. Gastronorma<br />

GN 2/1. Teplota chladničky: -2 až 8 °C, teplota mrazáku: -10<br />

až 25 °C. Rozměry D x H x V: 78 x 70 x 189,5 cm.<br />

Kat. č. bílá původní cena Kč b. DPH<br />

12213 89 lednice 22 390,00 20 151,00<br />

12213 90 mrazák 24 190,00 21 771,00<br />

Kat. č. nerez původní cena Kč b. DPH<br />

12229 37 lednice 24 590,00 22 131,00<br />

12229 45 mrazák 26 290,00 23 661,00<br />

od 22 131,- Kč od 15 921,- Kč od 17 451,- Kč<br />

Kat. číslo: 12229 37<br />

Kat. číslo: 12229 58 Kat. číslo: 12229 59<br />

Chladnička a mraznička - bílá / nerez<br />

Lednice o čistém objemu 265 litrů a mrazák o čistém<br />

objemu 258 litrů, plné dveře, provedení výrobku: vnější<br />

plášť - zesílený bílý plech nebo nerezové opláštění, vnitřní<br />

plášť - plast, možnost změny otevírání dveří, teploměr,<br />

zámek, výškově nastavitelné rošty. Chladnička - dynamické<br />

chlazení (ventilátor). Mraznička s ventilátorem. Teplota<br />

chladničky: -2 až 8 °C, teplota mrazáku: -10 až -25 °C.<br />

Rozměry D x H x V: 60,3 x 59,5 x 185,5 cm.<br />

Kat. č. bílá původní cena Kč b. DPH<br />

12229 58 lednice 17 690,00 15 921,00<br />

12225 39 mrazák 19 290,00 17 361,00<br />

Kat. č. nerez původní cena Kč b. DPH<br />

12229 59 lednice 19 390,00 17 451,00<br />

12229 81 mrazák 20 890,00 18 801,00<br />

od 20 691,- Kč<br />

Kat. číslo: 12218 91<br />

Chladnička a mraznička 700 litrů<br />

Lednice a mrazák o objemu 700 litrů s plnými dveřmi,<br />

provedení bílé, digitální termostat, osvětlení, automatické<br />

odtávání, uzamykatelné dveře, izolace, nastavitelné nožky,<br />

nahraditelné magnetické pryžové těsnění. Chladnička<br />

- dynamické chlazení (ventilátor). Mraznička s ventilátorem.<br />

Gastronorma GN 2/1. Teplota chladničky: 0 až 6 °C,<br />

teplota mrazáku: -15 až -20 °C.<br />

Rozměry D x H x V: 70 x 93 x 196 cm.<br />

Kat. č. bílá původní cena Kč b. DPH<br />

12218 91 lednice 22 990,00 20 691,00<br />

12218 92 mrazák 29 490,00 26 541,00<br />

akční<br />

cena<br />

akční<br />

cena<br />

akční<br />

cena<br />

od 9 891,- Kč<br />

Kat. číslo: 12229 60<br />

akční<br />

cena<br />

od 11 061,- Kč<br />

Kat. číslo: 12229 57<br />

Kat. číslo: 12249 06 Kat. číslo: 12228 54<br />

Chladnička - nerez, 700 litrů<br />

Chadící skřín s plnými dveřmi, počet dveří 1, vně i uvnitř<br />

nerezová ocel AISI 304, ventilované chlazení 0 až 10 °C,<br />

digitální termostat, automatické odtávání, vnitřní prostor<br />

přizpůsoben rozměrům GN 2/1, samozavírací dveře (do<br />

90 °C), vnitřní zaoblené rohy, izolace 60 mm, nastavitelné<br />

nerezové nožky, nahraditelné magnetické pryžové<br />

těsnění, zámek, chladivo R 404a, napětí 230 V / 50 HZ.<br />

Na objednávku: kolečka, vnitřní osvětlení, nerez police,<br />

automatické vypnutí ventilátoru při otevření dveří.<br />

Rozměry D x H x V: 71 x 80 x 203 cm.<br />

Kat. č. provedení původní cena Kč b. DPH<br />

12249 06 lednice 31 490,00 28 341,00<br />

28 341,- Kč od 30 861,- Kč<br />

Chladnička a mraznička 1 400 litrů<br />

Lednice a mrazák o objemu 1400 litrů s plnými dveřmi,<br />

provedení bílé, digitální termostat, osvětlení, automatické<br />

odtávání, uzamykatelné dveře, izolace, nastavitelné nožky,<br />

nahraditelné magnetické pryžové těsnění. Chladnička<br />

- dynamické chlazení (ventilátor). Mraznička s ventilátorem.<br />

Gastronorma GN 2/1. Teplota chladničky: 0 až 6 °C,<br />

teplota mrazáku: -15 až -20 °C.<br />

- rozměry D x H x V: 140 x 93 x 196 cm<br />

Kat. č. bílá původní cena Kč b. DPH<br />

12228 54 lednice 34 290,00 30 861,00<br />

12229 66 mrazák 49 190,00 44 271,00<br />

Chladnička a mraznička podstolová - bílá/nerez<br />

Lednice a mrazák s čistým objemem 78 litrů, plné dveře,<br />

provedení výrobku: vnější plášť - zesílený bílý plech nebo<br />

nerezové opláštění, vnitřní plášť - plast, možnost změny<br />

otevírání dveří, teploměr, zámek, výškově nastavitelné<br />

rošty. Chladnička: dynamické chlazení (ventilátor).<br />

Mraznička s ventilátorem. Teplota chladničky: -2 až 8 °C,<br />

teplota mrazáku: -10 až -25 °C.<br />

- rozměry D x H x V: 60,3 x 59,5 x 85,5 cm<br />

Kat. č. bílá původní cena Kč b. DPH<br />

12229 60 lednice 10 990,00 9 891,00<br />

12229 62 mrazák 11 990,00 10 791,00<br />

Kat. č. nerez původní cena Kč b. DPH<br />

12229 57 lednice 12 290,00 11 061,00<br />

12249 05 mrazák 13 290,00 11 961,00<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178<br />

109


110<br />

PROFESIONÁLNÍ GASTROTECHNIKA<br />

od 51 975,- Kč<br />

Kat. číslo: 12250 79<br />

detail pece<br />

od 77 550,- Kč<br />

Kat. číslo: 12259 26<br />

Elektrické/plynové varné kotle<br />

- 100 až 300 litrů, kulatý duplikátor<br />

Varné kotle se skládají z nerezového kulatého duplikátoru a samonosného<br />

rámu. Duplikátor je svařený z vylisovné horní desky, dna<br />

nádrže, vnitřního a vnějšího pláště. Obsah varné nádoby je ohřívaný<br />

párou, která se vytváří v duplikátoru. Kotle je možné objednat v plynovém<br />

nebo elektrickém provedení.<br />

Elektrické horkovzdušné pece - 1,2 a 3 patrové<br />

Elektrická pec se skládá z jedné, dvou nebo tří pecí sestavených prostorově<br />

nad sebou. Přístroj je vyrobený z nezávadného nerezového materiálu.<br />

Nerezový vnitřní prostor jedné pece má rozměr 600 x 360 x 740 mm, tento<br />

odpovídá použití nádob GN 2/1. Každá trouba je vybavena hlavním vypínačem,<br />

pracovním termostatem a kontrolkami. Součástí každě pece jsou dva<br />

ventilátory a dvě topná tělesa. Vnější plášť je vyrobený z nerezové oceli.<br />

Nožičky pece jsou výškově nastavitelné. Dodáváno bez příslušenství.<br />

Kat. č. provedení rozměry mm příkon kW Kč b. DPH<br />

12250 79 1 pec 900 x 900 x 700 4 / 400 V 51 975,00<br />

12250 80 2 pece 900 x 900 x 1200 8 / 400 V 75 625,00<br />

12250 81 3 pece 900 x 900 x 1710 12 / 400 V 106 975,00<br />

Na horní desce je umístěná pojistná armatura, napouštěcí ventil<br />

na vodu a vylisovaný poklop nádoby, který je upevněný na pantu.<br />

Samonosný rám je vybaven čtyřmi nastavitelnými nohami. Na přední<br />

části se nachází krycí plech, ovládací panel s regulací, napouštěcí a<br />

kontrolní ventil na vodu v duplikátoru. Pro vypouštění obsahu varné<br />

nádoby slouží výpustný ventil 2“.<br />

ELEKTRO<br />

Kat. č. rozměry mm objem l příkon kW Kč b. DPH<br />

12259 26 700 x 700 x 900 85 12 / 400V 77 550,00<br />

12259 27 700 x 900 x 900 85 12 / 400 V 77 550,00<br />

12259 28 900 x 900 x 900 100 12 / 400 V 100 650,00<br />

12259 29 900 x 900 x 900 150 18 / 400 V 106 150,00<br />

PLYN<br />

Kat. č. rozměry mm objem l příkon kW Kč b. DPH<br />

12259 30 700 x 700 x 900 85 18 / 230V 86 900,00<br />

12259 31 700 x 900 x 900 85 18 / 230V 86 900,00<br />

12259 32 900 x 900 x 900 100 18 / 230V 108 075,00<br />

12259 33 900 x 900 x 900 150 19 / 230V 118 525,00<br />

Pojízdná vodní lázeň<br />

Celonerezový výdejní stoly s vyhřívanou vodní<br />

lázní jsou určeny k udržování teploty předem<br />

ohřátých jídel umístěných v gastronádobách.<br />

Ve spodní části police. Pro snadnou manipulaci<br />

je postaven na čtyřech kolečkách o průměru<br />

100 mm ze kterých jsou dvě opatřena brzdou.<br />

Rohy jsou chráněny pryžovým obložením.<br />

V pracovní desce stolu jsou vevařeny vany<br />

GN 1/1 - 210 mm opatřené výtokovým ventilem<br />

a topným tělesem. Termostaty umístěné na čelním<br />

panelu umožňují snadné a rychlé nastavení<br />

teploty přímo ve °C.<br />

Rozsah teplot 30-90 °C<br />

Napájení 230 V / 1 / 50 Hz.<br />

Zařízení se dodává standardně s elektrickou<br />

kroucenou šňůrou se zástrčkou.<br />

Kat. č. Rozměr mm GN příkon kW Kč b. DPH<br />

12212 94 753 x 613 x 900 2x GN 1/1 1,5 / 230 V 18 000,00<br />

12212 95 1123 x 613 x 900 3x GN 1/1 2,3 / 230 V 22 900,00<br />

12212 96 1456 x 613 x 900 4x GN 1/1 3 / 230 V 28 500,00<br />

Podélné ovládání<br />

12212 98 1123 x 613 x 900 3x GN 1/1 2,3 / 230 V 22 900,00<br />

12212 97 1456 x 613 x 900 4x GN 1/1 3 / 230 V 28 500,00<br />

od 18 000,- Kč<br />

Kat. číslo: 12212 94<br />

Ohřívač talířů pojízdný<br />

Celonerezová konstrukce. Snadná manipulace, 4 kolečka - průměr<br />

100 mm se šedou pryžovou obručí, z nichž jsou 2 opatřena brzdou.<br />

Rohy jsou chráněny pryžovým obložením. Čtyři stavitelná vodítka zajišťují<br />

spolehlivé vedení v širokém rozsahu průměru talířů. Vnitřní prostor<br />

zásobníku je vyhříván topným tělesem. Snadné a rychlé nastavení<br />

teploty přímo ve °C umožňuje<br />

kapilární termostat.<br />

Skříň obsahuje<br />

1, resp. 2 vestavné<br />

zásobníky. Zařízení se<br />

standardně dodává<br />

s elektrickou kroucenou<br />

šňůrou se zástrčkou.<br />

Rozsah teplot 30-80 °C<br />

max. počet talířů 60-70 ks<br />

(resp. 120-140 ks) průměr<br />

talířů 140-270 mm.<br />

od 13 100,- Kč<br />

Kat. číslo: 12241 92<br />

Kat. č. tubusy kapacita příkon kW Kč b. DPH<br />

12241 92 1 70 talířů 0,35 / 230 V 13 100,00<br />

12219 75 2 140 talířů 0,7 / 230 V 17 300,00<br />

110 online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178


111<br />

Digestoře s osvětlením - hloubka 70 cm<br />

Celonerezové provedení, zářivkové osvětlení, štěrbinové nerezové filtry, výpustný<br />

kohout na odvod kondenzátu. Ventilátor objednávejte samostatně.<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12217 76 100 x 70 x 45 11 050,00<br />

12217 77 120 x 70 x 45 11 350,00<br />

12217 78 140 x 70 x 45 12 950,00<br />

12217 79 160 x 70 x 45 13 930,00<br />

12217 80 180 x 70 x 45 15 030,00<br />

12217 81 200 x 70 x 45 15 800,00<br />

od 11 050,- Kč<br />

Kat. číslo: 12217 76<br />

Digestoře s osvětlením - hloubka 90 cm<br />

Celonerezové provedení, zářivkové osvětlení, štěrbinové nerezové filtry, výpustný<br />

kohout na odvod kondenzátu. Ventilátor objednávejte samostatně.<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12216 99 100 x 90 x 45 11 680,00<br />

12217 00 120 x 90 x 45 12 620,00<br />

12217 01 140 x 90 x 45 13 560,00<br />

12217 02 160 x 90 x 45 14 510,00<br />

12217 03 180 x 90 x 45 15 950,00<br />

12217 04 200 x 90 x 45 16 720,00<br />

od 11 680,- Kč<br />

Kat. číslo: 12216 99<br />

Pracovní stůl zásuvkový<br />

Celonerezový pracovní stůl, pracovní deska<br />

tl. 4 cm - standardně se zadním lemem,<br />

boční a přední přesahy pracovní desky<br />

1 cm, zadní přesah 2 cm, 3 zásuvky v bloku<br />

pod sebou (vpravo nebo vlevo), 1x plná<br />

police tl. 3,5 cm - spodní hrana ve výšce<br />

15 cm od podlahy, plastové nastavitelné<br />

patky nohou - rozsah 0-6 cm.<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12233 09 100 x 70 x 85 16 737,00<br />

12233 10 120 x 70 x 85 17 178,00<br />

12233 11 140 x 70 x 85 17 618,00<br />

12233 12 160 x 70 x 85 18 057,00<br />

12233 13 180 x 70 x 85 18 498,00<br />

Pracovní stůl uzavřený<br />

Celonerezový pracovní stůl, pracovní deska<br />

tl. 4 cm - standardně se zadním lemem, boční<br />

a přední přesahy pracovní desky 1 cm,<br />

zadní přesah 2 cm, 2x plná police tl. 3,5 cm -<br />

spodní hrana ve výšce 15 cm od podlahy,<br />

ze tří stran uzavřený, posuvné dveře, plastové<br />

nastavitelné patky nohou - rozsah 0-6 cm.<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12233 04 100 x 70 x 85 14 109,00<br />

12233 05 120 x 70 x 85 15 177,00<br />

12233 06 140 x 70 x 85 16 243,00<br />

12233 07 160 x 70 x 85 17 308,00<br />

12233 08 180 x 70 x 85 18 376,00<br />

Mycí stůl s dřezem<br />

Celonerezový pracovní stůl, pracovní deska<br />

tl. 4 cm - standardně se zadním lemem, boční<br />

a přední přesahy pracovní desky 1 cm,<br />

zadní přesah 2 cm, vana dřezu 40 x 40 cm<br />

hl. 25 cm, vana vpravo nebo vlevo, plastové<br />

nastavitelné patky nohou<br />

- rozsah 0-6 cm.<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12233 17 100 x 70 x 85 10 191,00<br />

12213 09 120 x 70 x 85 10 499,00<br />

12213 10 140 x 70 x 85 10 810,00<br />

12213 11 160 x 70 x 85 11 119,00<br />

od 16 737,- Kč<br />

Kat. číslo: 12233 09<br />

od 14 109,- Kč<br />

Kat. číslo: 12233 04<br />

Pracovní stůl se zásuvkami<br />

Celonerezový pracovní stůl, pracovní deska<br />

tl. 4 cm - standardně se zadním lemem,<br />

boční a zadní přesahy pracovní desky<br />

1 cm, zadní přesah 2 cm, 1x plná police tl.<br />

3,5 cm - spodní hrana ve výšce 15 cm od<br />

podlahy, plastové nastavitelné patky nohou<br />

- rozsah 0-6 cm. Možnost doplnění zámku<br />

na zásuvky.<br />

Kat. č. D x H x V cm zásuvky Kč b. DPH<br />

12213 17 120 x 70 x 85 2 12 238,00<br />

12213 18 140 x 70 x 85 2 12 657,00 od 12 238,- Kč<br />

12213 19 160 x 70 x 85 3 15 668,00<br />

12213 20 180 x 70 x 85 3 16 068,00 Kat. číslo: 12213 17<br />

od 10 191,- Kč<br />

Kat. číslo: 12233 17<br />

Celonerezový regál - 4 police<br />

Nosný rám z jäklu (trubkový profil)<br />

3,5 x 3,5 cm. Nastavitelné patky k seřízení<br />

až 6 cm. Stavitelné police o nosnosti<br />

130 kg jsou doplněny podélnými výztuhami.<br />

Spodní police se standardně osazuje 15 cm<br />

od podlahy.<br />

od 6 404,- Kč<br />

Kat. číslo: 12233 18<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12233 18 60 x 40 x 185 6 404,00<br />

12213 14 80 x 40 x 185 6 950,00<br />

12213 15 100 x 40 x 185 7 495,00<br />

12213 16 120 x 40 x 185 8 042,00<br />

Pracovní stůl s trnoží<br />

Celonerezový pracovní stůl, pracovní deska<br />

tl. 4 cm - standardně se zadním lemem,<br />

boční a přední přesahy pracovní desky<br />

1 cm, zadní přesah 2 cm, plastové nastavitelné<br />

patky nohou - rozsah 0-6 cm.<br />

Kat. č. model D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12232 96 SP 100 x 70 x 85 6 388,00<br />

12232 97 SP 120 x 70 x 85 6 791,00<br />

12232 98 SP 140 x 70 x 85 7 192,00<br />

12232 99 SP 160 x 70 x 85 7 593,00<br />

12233 00 SPL 100 x 70 x 90 5 690,00<br />

12233 01 SPL 120 x 70 x 90 6 005,00<br />

12233 02 SPL 140 x 70 x 90 6 322,00<br />

12233 03 SPL 160 x 70 x 90 6 637,00<br />

Pracovní stůl s policí<br />

Celonerezový pracovní stůl, pracovní deska<br />

tl. 4 cm - standardně se zadním lemem,<br />

boční a přední přesahy pracovní desky<br />

1 cm, zadní přesah 2 cm, 1x plná police tl.<br />

3,5 cm - spodní hrana ve výšce 15 cm od<br />

podlahy, plastové nastavitelné patky nohou<br />

- rozsah 0-6 cm.<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12213 00 100 x 70 x 85 7 394,00<br />

12232 92 120 x 70 x 85 7 903,00<br />

12232 93 140 x 70 x 85 8 411,00<br />

12232 94 160 x 70 x 85 8 921,00<br />

12232 95 180 x 70 x 85 9 431,00<br />

Servírovací vozík<br />

Prolisovaná plocha plat, nosnost 50 kg/plato,<br />

světlost mezi policemi 48 cm, konstrukce jäkl<br />

2,5 x 2,5 cm, pojezdová kola Ø 2,5 cm,<br />

2x s brzdou.<br />

Kat. č. D x H x V cm Kč b. DPH<br />

12233 19 83 x 55 x 85 6 169,00<br />

12233 20 100 x 55 x 85 6 366,00<br />

od 6 388,- Kč<br />

Kat. číslo: 12232 96<br />

od 7 394,- Kč<br />

Kat. číslo: 12213 00<br />

od 6 169,- Kč<br />

Kat. číslo: 12233 19<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

111


112<br />

geniálně jednoduchý<br />

Již od roku 1973 se firma Rational věnuje výhradně<br />

vývoji, konstrukci a výrobě konvektomatů. Sleduje tím jediný cíl:<br />

poskytnout kuchařům po celém světě ty nejlepší nástroje pro tepelnou<br />

přípravu pokrmů. Soustředí se na vývoj řešení, která v sobě spojují<br />

účinnost a jednoduchost a která zaručují trvale špičkovou kvalitu.<br />

Díky tomuto přístupu patří mezi špičku ve vývoji i zastoupení na trhu.<br />

Rozsah školení:<br />

• uvedení do provozu a seznámení s technologií<br />

po zapnutí<br />

• všeobecné informace o obsluze<br />

• použití režimu konvektomatu<br />

- pára, horký vzduch, kombinace páry a horkého<br />

vzduchu<br />

- nastaveni času, předehřevu, trvalého provozu<br />

- práce s teplotní sondou<br />

- nastavení ClimaPlus Control<br />

- nastavení rychlosti vzduchu<br />

- zchlazení varného prostoru<br />

• praktická příprava pokrmů – zpracování masa,<br />

příloh,<br />

moučníků,<br />

finishing<br />

• programování a práce s programy<br />

• manuální čištění varného prostoru<br />

Zaškolení obsluhy školícím<br />

šéfkuchařem<br />

na všechny modely Rational<br />

objednávejte přímo na<br />

info@rational-konvektomat.cz<br />

• používání originálních čisticích prostředků<br />

• konfigurace přístroje – celsius / fahrenheit, nastavení času,<br />

odvápnění parního generátoru<br />

• vypouštění generátoru páry<br />

• běžná údržba – výměna filtru, těsnění dveří,<br />

halogenové žárovky<br />

• poruchová hlášení<br />

• data HACCP<br />

NOVINKA<br />

3 088,-<br />

Čistící tableta Rational<br />

pro všechny SelfCookingCenter<br />

Čistící tablety s novým intenzivním<br />

komplexem účinných látek, vyvinuté<br />

firmou RATIONAL, vždy zaručují<br />

maximální čisticí účinek. Jsou vysoce<br />

koncentrované a díky tomu i mimořádně<br />

vydatné.<br />

100 kusů v balení.<br />

Kat. č. kat. č. Rational Kč b. DPH<br />

12241 79 56.00.210 1 900,00<br />

1 900,- 1 300,- 2 350,-<br />

Tablety neutrálního oplachového<br />

prostředku Rational<br />

Vysoce účinné ošetřující substance aktivně<br />

chrání a rozhodujícím způsobem<br />

prodlužují životnost Vašeho přístroje<br />

SelfCookingCenter. Varný prostor bude<br />

hygienicky čistý a lesklý.<br />

50 kusů v balení.<br />

Kat. č. kat. č. Rational Kč b. DPH<br />

12241 82 56.00.211 1 300,00<br />

Tablety CARE 150ks pro SCC<br />

konvektomaty Rational<br />

Speciální odvápňovací přísady obsažené<br />

v tabletách zabraňují usazování<br />

vápna již před jeho vznikem. Trvale<br />

zaručují nejvyšší provozní spolehlivost,<br />

a to i bez zařízení na změkčování vody<br />

a náročného odvápňování.<br />

150 kusů v balení.<br />

Kat. č. kat. č. Rational Kč b. DPH<br />

12241 83 56.00.562 2 350,00<br />

Křížový a proužkovaný grilovací rošt<br />

GN 1/1<br />

Díky inovativní konstrukci a povrchové úpravě<br />

máte i bez předehřívání, u nového křížového<br />

a proužkovaného grilovacího roštu, k dispozici<br />

hned dva různé grilovací vzory pouze s jedním<br />

roštem. Podle toho, kterou stranu použijete, vám<br />

vytvoří na vašem pokrmu buď klasické proužky,<br />

nebo oblíbený americký vzor Steakhouse. Rošty<br />

jsou mimořádně kvalitní a trvanlivé. Třívrstvá<br />

antiadhezivní povrchová úprava TriLax podporuje<br />

zhnědnutí a je vhodná k použití při teplotách<br />

až 300 °C.<br />

Kat. č. kat. č. Rational Kč b. DPH<br />

12260 82 60.73.314 3 088,00<br />

112<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178


geniálně jednoduchý<br />

113<br />

Kompletní nabídka strojů<br />

a příslušenství<br />

www.rational-konvektomat.cz<br />

Teprve používání originálního příslušenství Rational vám otevře neomezené možnosti přístrojů Rational. Jen s nimi se vám podaří i speciální záležitosti,<br />

jako je příprava předsmažených potravin, grilování kuřat a kachen a pečení <strong>celý</strong>ch jehňat nebo selat. Bez zdlouhavého otáčení připravíte řízky i steaky.<br />

Originální příslušenství Rational je speciálně přizpůsobeno přístrojům stejné značky. Vyznačuje se nejvyšší robustností, díky čemuž se nejlépe hodí pro<br />

každodenní využívání v profesionální kuchyni.<br />

3 640,-<br />

530,- 2 210,-<br />

Deska na grilování a pizzu<br />

Pomocí grilovací desky a desky na pizzu můžete<br />

přivádět čerstvé či Convenience pizzy k maximální<br />

dokonalosti. Díky vynikající tepelné vodivosti se pokaždé<br />

docílí optimální kvality. Speciální plazmový povrch<br />

zcela zabraňuje přilnutí. Zadní stranu desek je možné<br />

použít ke grilování zeleniny, steaků nebo dokonce ryb -<br />

a to s dokonalým obtiskem grilovací mřížky.<br />

Kat. č. kat. č. Rational provedení Kč b. DPH<br />

12224 74 60.70.943 GN 1/1 3 640,00<br />

Forma na pizzu Rational<br />

S formami na pizzu RATIONAL dokážete ve spojení<br />

se stojanovým vozíkem za pouhých deset minut upéct<br />

až 100 pizz (max. průměr 280 mm). Pizzy ve formách<br />

jednoduše vložte do stojanového vozíku na talíře a<br />

dopečte je v přístroji Rational pomocí režimu Finishing -<br />

budou dokonale šťavnaté a křupavé.<br />

Kat. č. kat. č. Rational Kč b. DPH<br />

12241 78 60.71.158 530,00<br />

Multibacker Rational<br />

Pomocí Multibakeru můžete péci velká množství<br />

sázených vajec a to bez náročného ovládání. Dokonce<br />

i omelety se vydaří pouhým stisknutím tlačítka. Díky<br />

speciálnímu povrchu potaženému teflonem se zcela<br />

zabrání připečení.<br />

Kat. č. kat. č. Rational provedení Kč b. DPH<br />

12224 75 60.71.157 GN 1/1 2 210,00<br />

3 190,-<br />

od 2 710,- od 1 940,-<br />

Deska na grilování a pečení Rational<br />

S multifunkční deskou na grilování a pečení získáte<br />

na minutkových masech, rybách a zelenině dokonalý,<br />

diagonálně uspořádaný grilovací vzor. Díky okraji na<br />

zadní straně se ideálně hodí k pečení potravin, které<br />

silně pouštějí tuk nebo tekutiny (např. šunka). Deska na<br />

grilování a pečení je extrémně robustní a má dlouhou<br />

životnost. Třívrstvá povrchová úprava TriLax má příznivý<br />

vliv na opékání potravin dozlatova a je odolná proti<br />

vysokým teplotám a louhům.<br />

Kat. č. kat. č. Rational kapacita Kč b. DPH<br />

12241 73 60.71.617 GN 1/1 3 190,00<br />

Špíz na grilování a tandoori Rational<br />

Špíz na grilování a tandoori se ideálně hodí k přípravě<br />

jakéhokoli druhu pokrmů na jehle. Nezáleží na tom, zda<br />

připravujete kousky masa a drůbeže, celou rybu nebo<br />

filé - s vhodným špízem zvládnete vše dokonale ugrilovat.<br />

Rám špízu a špízy vyrobené z kvalitní ušlechtilé<br />

oceli jsou extrémně robustní a dají se snadno mýt v<br />

myčce nádobí.<br />

Kat. č. kat. č. Rational sada Kč b. DPH<br />

12242 23 60.72.414 GN 1/1 2 710,00<br />

12242 24 60.72.415 GN 2/1 3 010,00<br />

Granitové smaltované nádoby GN 1/1<br />

Rational<br />

Granitové smaltované nádoby RATIONAL se hodí<br />

zejména k pečení koláčů, třeného těsta a pizzy. Výborná<br />

tepelná vodivost zajišťuje rovnoměrné opečení<br />

dozlatova i na spodní straně pečených potravin. Rohy<br />

nádob jsou plně vytvarované, díky čemuž lze vydávat i<br />

rohové kusy.<br />

Kat. č. kat. č. Rational hloubka Kč b. DPH<br />

12224 80 6014.1102 20 mm 1 940,00<br />

12224 81 6014.1104 40 mm 2 210,00<br />

12224 82 6014.1106 60 mm 2 710,00<br />

od 1 430,-<br />

Plechy na pečení perforované Rational<br />

Hliníkové pečící plechy RATIONAL se vyznačují<br />

zejména dokonalou nepřilnavostí, extrémní robustností<br />

a dlouhou životností. Třívrstvá povrchová úprava TriLax<br />

je odolná proti poškrábání a mytí v myčce nádobí, má<br />

příznivý vliv na opékání potravin dozlatova a je odolná<br />

proti vysokým teplotám a louhům.<br />

Kat. č. kat. č. Rational provedení Kč b. DPH<br />

12224 89 6015.1103 GN 1/1 1 430,00<br />

12224 91 6015.2103 GN 2/1 1 910,00<br />

od 1 030,-<br />

Superspike (rošt) na kuřata a kachny Rational<br />

Vzpřímené uspořádání kuřat a kachen zajišťuje mimořádně<br />

šťavnaté prsní maso a křupavou a rovnoměrně dozlatova<br />

opečenou kůžičku.<br />

Kat. č. kat. č. Rational kapacita Kč b. DPH<br />

12241 74 6035.1015 4 kuřata - GN 1/2 1 030,00<br />

12241 75 6035.1016 6 kuřat - GN 1/1 1 330,00<br />

12241 76 6035.1006 8 kuřat - GN 1/1 1 330,00<br />

12241 77 6035.1010 10 kuřat - GN 1/1 1 430,00<br />

12242 19 6035.1009 8 kachen - GN 1/1 2 790,00<br />

2 540,-<br />

Potato Baker GN 1/1 Rational<br />

Jedinečné materiálové složení nádoby Rational<br />

Potato Baker umožňuje připravit pečené brambory<br />

a kukuřičné klasy až o 50 procent rychleji,<br />

a to i bez hliníkové fólie.<br />

Kat. č. kat. č. Rational kapacita Kč b. DPH<br />

12241 72 6035.1019 GN 1/1 2 540,00<br />

2 590,-<br />

Rožeň pro vepřová žebírka Rational<br />

Díky vertikálnímu uspořádání umožňuje rošt dokonale<br />

jemně předvařit žebra při optimálním využití kapacity, a<br />

to i přes noc.<br />

Kat. č. kat. č. Rational kapacita Kč b. DPH<br />

12242 22 6035.1018 GN 1/1 2 590,00<br />

Koš fritovací CombiFry Rational<br />

S patentovaným CombiFry je poprvé možné připravit<br />

velké množství předsmažených polotovarů. Náklady na<br />

koupi, skladování a likvidací tuku zcela odpadají.<br />

Kat. č. kat. č. Rational provedení Kč b. DPH<br />

12224 72 6019.1250 GN 1/2 1 100,00<br />

12224 71 6019.1150 GN 1/1 2 240,00<br />

od 1 100,- 3 020,-<br />

Rošt CombiGrill Rational<br />

Pomocí roštu CombiGrill získáte perfektní grilovací<br />

vzorek na minutkách, mražených rybách a grilované<br />

zelenině.<br />

Kat. č. kat. č. Rational kapacita Kč b. DPH<br />

12224 73 6035.1017 GN 1/1 3 020,00<br />

online shop: www.gastronom.cz<br />

841 177 178<br />

113


114<br />

Zavedení systému kritických bodů HACCP ukládá Nařízení Evropského parlamentu a<br />

Rady (ES) č. 852/2004, Vyhláška č. 137/2004 Sb. a její novela - Vyhláška 602/2006<br />

Sb. všem, kteří vyrábějí nebo uvádějí na trh (prodávají) jídlo a nápoje. Splnění tohoto<br />

úkolu sledují a kontrolují příslušné hygienické stanice.<br />

Provozní kniha systému kritických bodů HACCP umožňuje snadné a rychlé zavedení<br />

tohoto systému do jednotlivých provozů. Je zpracována tak, že obsahuje všechny<br />

potřebné dokumenty a informace, které zpracovatel potravin a výrobce jídel a nápojů<br />

potřebuje ke své každodenní praxi.<br />

Autor o své publikaci Systém kritických bodů HACCP- provozní kniha<br />

Podstatnou část svého života jsem byl zaměstnán jako kuchař. Celý život se pohybuji<br />

v kuchyních různých velikostí a typů. V posledních deseti letech pracuji jako školící<br />

šéfkuchař nových velkokuchyňských technologií a specialista HACCP. Provozní kniha<br />

HACCP je akceptována všemi Krajskými hygienickými stanicemi.<br />

Po doplnění základních údajů je Provozní kniha kritických bodů HACCP okamžitě<br />

připravena k použití ve vaší provozovně.<br />

Po kontrolách mi pravidelně volají zákazníci, že i přestože si provozní knihu Kritických<br />

bodů HACCP pořídili, to, či ono neměli v pořádku.<br />

Proto si důkladně přečtěte návod, jak správně s knihou pracovat<br />

Dodací lhůta:<br />

Protože každý výtisk zhotovujeme jako<br />

originál pouze pro Vaši provozovnu, dodací lhůta je cca 10 pracovních dnů.<br />

Jestliže potřebujete pomoci, proškolit Vaše zaměstnance nebo provést vnitřní audit,<br />

napište mi. Rád za Vámi přijedu<br />

Webinář je moderní způsob online školení, při<br />

kterém sedíte ve své kanceláři, hotelovém pokoji<br />

nebo pohodlí svého domova.<br />

S lektorem, který je své pracovně, jste propojeni<br />

prostřednictvím internetu a na svém počítači<br />

Vám pouští prezentaci nebo výukovou<br />

lekci. Přes webovou kameru se vidíte, přes<br />

mikrofon a sluchátka se slyšíte.<br />

na svém počítači nic neinstalujete a prezentaci<br />

lektora sledujete ve Vašem internetovém<br />

prohlížeči<br />

stačí běžné připojení k internetu s rychlostí<br />

odesílání dat vyšší než 512 kbit/s<br />

potřebujete webovou kameru, klávesnici,<br />

sluchátka (reproduktor) a mikrofon<br />

Hermann Salzer<br />

autor - Provozní kniha Kritických bodů HACCP<br />

info@haccpexpres.cz<br />

Každá kniha je vyrobena jako originál<br />

s uvedením jména Vašeho provozu<br />

a sériovým číslem obsahujícím IČO<br />

Vaší firmy. Provozní kniha HACCP<br />

je tak pro kontrolní orgány<br />

nezaměnitelnýmm dokumentem.<br />

Kat. č. provedení pro provozy Kč b. DPH<br />

3003 001 velká brožovaná kuchyně - restaurace 990,00<br />

3003 002 velká v šanonu + zaškolení*) kuchyně - restaurace 2 990,00<br />

3004 001 velká brožovaná cukrářská výroba 990,00<br />

3004 002 velká v šanonu + zaškolení*) cukrářská výroba 2 990,00<br />

3005 001 velká brožovaná kavárna - cukrárna 790,00<br />

3005 002 velká v šanonu + zaškolení*) kavárna - cukrárna 2 490,00<br />

3006 001 velká brožovaná rychlé občerstvení s výrobou pokrmů 790,00<br />

3006 002 velká v šanonu + zaškolení*) rychlé občerstvení s výrobou pokrmů 2 490,00<br />

3012 001 velká brožovaná rychlé občerstvení, výroba z polotovarů 790,00<br />

3012 002 velká v šanonu + zaškolení*) rychlé občerstvení, výroba z polotovarů 2 490,00<br />

3007 001 velká brožovaná nápoje + jednoduché pokrmy (párek, utopenec, atd.) hostinec 495,00<br />

3007 002 velká v šanonu + zaškolení*) nápoje + jednoduché pokrmy (párek, utopenec, atd.) hostinec 1 499,00<br />

3009 001 velká brožovaná řeznictví + koloniál + ovoce, zelenina 990,00<br />

3009 002 velká v šanonu + zaškolení*) řeznictví + koloniál + ovoce, zelenina 2 990,00<br />

3010 001 velká brožovaná prodejna (balené maso, krájené uzeniny + koloniál + ovoce, zelenina) 990,00<br />

3010 002 velká v šanonu + zaškolení*) prodejna (balené maso, krájené uzeniny + koloniál + ovoce, zelenina) 2 990,00<br />

3013 001 velká brožovaná rychlé občerstvení - asia 990,00<br />

3013 002 velká v šanonu + zaškolení*) rychlé občerstvení - asia 2 990,00<br />

3014 001 velká brožovaná nápoje, herna - bez pokrmů 495,00<br />

3014 002 velká v šanonu + zaškolení*) nápoje, herna - bez pokrmů 990,00<br />

3015 001 velká brožovaná pizzerie 990,00<br />

3015 002 velká v šanonu + zaškolení*) pizzerie 2 990,00<br />

3008 999 samostatné školení *) 1 hodina 600,00<br />

zvolte pro vás vhodnou variantu:<br />

velká brožovaná<br />

+ vývěsní informační přehledy<br />

velká v šanonu s volně uloženými listy<br />

+ vývěsní informační přehledy<br />

+ zavedení do praxe v provozovně<br />

+ základní zaškolení na místě<br />

+ školení zaměstnanců<br />

volitelné služby a školení:<br />

- úpravy obsahu podle Vašich<br />

požadavků vnitřní audity již<br />

zavedených systémů HACCP<br />

- školení zaměstnanců<br />

z hygienických předpisů<br />

poradenství při plánování<br />

nových objektů<br />

- pracovní zaškolení<br />

zaměstnanců na nových<br />

velkokuchyňských technologiích<br />

*) školení probíhá formou on-line webináře<br />

114 online shop: www.gastronom.cz 841 177 178


OBSAH:<br />

B<br />

banketní stojánky 64<br />

bar -příslušenství 57; 61<br />

bufet - příslušenství 50-55<br />

bufetový systěm dřevěný a nerezový 44-49<br />

C<br />

cukrářské pomůcky 37<br />

carving - tvořítka, vykrajovátka 35<br />

Č<br />

čistič obuvi 60<br />

číšnická peněženka 56<br />

D<br />

dětský porcelán, příbor, hrnky 9<br />

digestoře 111<br />

duritky 15<br />

F<br />

fingerfood 40; 54<br />

fritézy stolní 77<br />

G<br />

gastronádoby 20-22<br />

gloše 59<br />

grily - kontaktní, profesionální, stolní gril. desky 76; 83; 102<br />

H<br />

HACCP 114<br />

hotelové vybavení 60; 70; 72<br />

hot-dog přístroje, ohřívače párků 78<br />

hotelový porcelán Nizza 10<br />

hrnce Cookmax 16-17<br />

hygiena 72<br />

CH<br />

chafergel - hořlavý gel 52<br />

chafing dish 52; 80-81<br />

chladničky, mrazáky 90; 108-109<br />

I<br />

indukční vařiče 85<br />

infra mosty tepelné 76<br />

J<br />

jídelní lístky 64-65<br />

jídelní podnosy 43<br />

K<br />

kávovary a kávové konvice 59; 86-87<br />

koše do myčky 74<br />

košíky na pečivo 50<br />

kotlíky 79<br />

krájecí prkna 29<br />

krouhače zeleniny 89; 95; 104; 107<br />

kuchyňské náčiní 28-33; 36<br />

kutry , kuchyňské roboty 89; 98-99; 107<br />

L<br />

lapače hmyzu 72<br />

lis na česnek 30<br />

lišta bonovací 57<br />

M<br />

melaminové nádoby 9; 51<br />

menážky, mlýnky na sůl a pepř 63<br />

mixéry 53; 89<br />

mixéry tyčové Dynamic 105-106<br />

myčky 103<br />

N<br />

nože kuchyňské, brusič nožů 27-28<br />

nářezové stroje 99<br />

O<br />

odšťavňovače, lisy na ovoce 89<br />

ohřívače talířů, režon 76; 88; 110<br />

otvíráky 26; 28; 56<br />

P<br />

palačinkovače, vaflovač 76<br />

pánve 18-19<br />

pánve multifunkční 75<br />

party nábytek 70<br />

pekáče 19<br />

pizza - talíře, plechy, příbor 38-39<br />

pizza pece 97<br />

popelníky 60<br />

porcelán - hrnky, šálky a podšálky 10<br />

porcelánové nádobí, misky 11-13; 13<br />

porcovač na zmrzlinu 35<br />

příbory 4-8<br />

R<br />

Rational příslušenství 112-113<br />

registrační pokladna 3<br />

rohožka Welcome 60<br />

S<br />

saladeta 96; 97<br />

salamander 82<br />

servírovací kleště 31<br />

servírovací plata - nerez, břidlice 42; 55-56; 58<br />

servírovací prkna, pánve 41<br />

sklo 14-15<br />

skloporcelánové nádobí 12<br />

struhadla, kráječe 33<br />

stoly, regály 93; 111<br />

T<br />

tabule nabídkové 66-67<br />

teploměry 73<br />

terina 59<br />

termoboxy a termoporty 23-24<br />

termosy 25<br />

tlakové hrnce 19<br />

toastery 84<br />

trouba - mikrovlnná, horkovzdušná 82; 84<br />

U<br />

ubrousky 61<br />

ubrusy a prostírání 68-69<br />

udržovací skříň 95<br />

utěrky a ručníky, rukavice 73<br />

V<br />

váhy 94<br />

vakuovací baličky 94<br />

váleček na těsto 32<br />

vařiče rýže, těstovin 76; 78<br />

vitríny - chlazené, teplé 90; 91<br />

vodní lázně, sous vide 80; 95; 110<br />

vozíky servírovací, na GN 92<br />

vymezovače prostoru 71<br />

výrobník ledu, drtič ledu 90<br />

W<br />

wok 85<br />

Z<br />

zásobníky na nápoje 25; 53; 79<br />

zásobníky na příbory 8<br />

Ž<br />

židle dětská 9<br />

115<br />

online shop: www.gastronom.cz 841 177 178<br />

115


Náhradní plnění - neplaťte pokuty<br />

gastroshop.dvot<br />

VÁŠ PARTNER PRO GASTRONOMII<br />

web: gastroshop.dvot.cz<br />

mail: otradov@lceso.cz<br />

tel.: +420 355 327 649<br />

Namísto pokuty do státního rozpočtu nakupte<br />

gastro stroje a zařízení v režimu náhradního<br />

plnění.<br />

Pokud zaměstnáváte 25 a více osob, máte<br />

povinnost zaměstnávat 4% zdravotně<br />

handicapovaných občanů z celkového počtu<br />

zaměstnanců.<br />

Jestliže tuto povinost nesplníte, zaplatíte<br />

pokutu. Řešením je nákup u gastroshop.dvot.cz,<br />

kde Vám poskytneme náhradní plnění.<br />

Příklad výpočtu náhradního plnění - rok 2015<br />

Celkový počet zaměstnanců 25<br />

Musíte zaměstnat se zdr. postižením 1<br />

Pokuta do státního rozpočtu 62 945,- Kč<br />

nebo<br />

Nákup v režimu náhradní plnění 176 246,- Kč<br />

Z ceny výrobku ušetříte 35,71 %<br />

(protože jste nakoupili v náhradním plnění a<br />

neplatíte pokutu)<br />

*) Kontakt pro dotazy k náhradnímu plnění<br />

Bc. Helena Marie Hendrych - tel.: +420 733 745 783

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!