Jõulukataloog juustud, juustumoosid, juustukastmed 2016
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
SINIHALLITUSJUUSTUD<br />
ROQUEFORT CANTOREL<br />
Roqueforti nimetatakse põhjusega sinihallitus<strong>juustud</strong>e kuningaks. Tegu on lambapiimast<br />
valmistatud intensiivse, kuid kreemja maitsega juustuga. Algusnoodid on mahedad, minnes üle<br />
magusaks, seejärel suitsuseks ning lõppmaitse on ideaalselt soolane. Tekstuurilt on Roquefort veidi<br />
pehme ning hästi murenev.<br />
3492843923009 Roquefort Cantorel AOC 100g - Pr. lambapiima<br />
sinihall.juust<br />
3153400957423 Roquefort Cantorel +/- 1,3kg - Pr. sinihall.juust<br />
lambapiimast<br />
100 g 3,14 €/tk<br />
1,3 kg 22,92 €/kg<br />
BLUE STILTON<br />
Blue Stilton on tituleeritud Inglise sinihallitus<strong>juustud</strong>e kuningaks. Juustu on valmistatud juba alates<br />
18. sajandist ja selle retsept on ajapikku dramaatiliselt muutunud, kuid sellegi poolest on ta<br />
maailmas üks armastatumaid sinihallitusjuuste. Blue Stilton on saadaval erinevates vormides, aga<br />
jõuludeks oleme valinud Blue Stiltoni keraamilises topsis, mis sobib ideaalselt kinkekorvi. Juust on<br />
tugeva soolase maitsega ja sobib jõuludeks portveiniga kui ka erinevate roogade maitsestamiseks.<br />
5012004003128 Blue Stilton keraam.topsis sinihall. juust 100g - Inglismaa 100 g 5,61 €/tk
GORGONZOLA DOP<br />
Oma valge värvi ja rohekate hallitustriipude poolest on Gorgonzola juust üks tuntuimaid<br />
juuste maailmas. Gorgonzola DOP (kreemine) on nii kreemjas, et tavaliselt süüakse seda<br />
lusikaga. Sobib hästi erinevatesse roogadesse ja veini kõrvale.<br />
8000902004290 Bontazola Gorgonzola DOP (kreemine) 200 g 200 g 2,45 €/tk<br />
2338120 Bontazola Gorgonzola DOP (kreemine) +/- 1,5 kg 1,5 kg 12,14 €/kg<br />
VALGEHALLITUS JA PESTUD PINNAGA JUUSTUD<br />
CAPRICE DES DIEUX<br />
Caprice Des Dieux bränd tähistab 60 sünnipäeva <strong>2016</strong> aastal . Sametise valgehallitus kihiga<br />
kaetud juust on valmistatud lehmapiimast. Juustus on tunda värske piima ja mahedat pähkli<br />
maitset. Tänu ovaalsele kujule, sinisele pakendile ja kreemjale konsistentsile (rasvasisaldus<br />
60%) on Caprice Des Dieux teiste omasuguste seas kergesti äratuntav. Sobib nii punase kui<br />
valge veini kõrvale.<br />
3161710000135 Jumalate Kapriis 125g - Pr. valgehall.juust 125 g 2,72 €/tk
BOURSAULT VACHE<br />
Boursault Vache on pärit Prantsusmaa Val-de-Marne piirkonnast. Boursault on väga kreemjas<br />
(rasvasisaldus 75%) suus sulav juust, mis on valmistatud lehmapiimast. Õhukeses valgehallituskihi<br />
all on tunda värskendavat juustu maitset ja kergeid seene maitsenoote.<br />
3175460000611 Boursault Vache küps valgehall. juust 125 g - Pr. 125 g 2,97 €/tk<br />
VIEUX PANE<br />
Vieux Pane valmistatakse Loire´i orus Prantsusmaal pastöriseeritud lehmapiimast. Juust on kaetud<br />
õhukese punakas-oranži pestud pinnaga koorikuga. Maitselt on Vieux Pane veidikene pikantne ja<br />
tekstuur kreemjalt pehme.<br />
3090291465012 Vieux Pane 200g - Pr.pehme juust 200 g 4,96 €/tk<br />
CHAUMES<br />
Chaumes juustu valmistatakse Edela- Pratsusmaal, Pratsuse Pürenee jalamil, St. Antoine külas.<br />
Tegu on pestud pinnaga pehme juustuga, mida katab kuldne koorik. Chaumes ise on<br />
kahvatukollase värvusega, kreemjas, vetruva tekstuuriga juust. Chaumes on põimitud erinevatest<br />
maitsenüanssidest, mida on keeruline kirjeldada.<br />
3222110000184 Chaumes 200g - Pr.pehme juust 200 g 4,71 €/tk
CHAUMES LE CREMIER<br />
Chaumes Les Cremier erineb eelmainitud juustust selle poolest, et ta on palju kreemjam ja teda<br />
saab süüa lusikaga otse puukarbist või määrida röstsaiale. Juustu katab efektne sametine koorik.<br />
3222110021776 Chaumes Le Cremier 250 g - Pr. pehme juust 250 g 6,67 €/tk<br />
SAINT ALBRAY<br />
Lehmapiimast valmistatud pestud pinnaga pehme prantsuse juust. Juustul lastakse valmida 2<br />
nädalat, seejärel vormistatakse sellele iseloomulik kuueõieline lille kuju. Maitselt on Saint Albry<br />
sama rikkalik, kuid küpsedes omandab traditsioonilise pestud pinnaga juustu maitse.<br />
3222110024449 Saint Albray 200g - Pr. pehme juust 200 g 4,13 €/tk<br />
ALDARRI<br />
Aldarri lambapiimajuustu valmistatakse Prantsuse/Hispaania piiril, Baskimaal. Lambapiimajuustu<br />
batoon on kaetud kerge hallituse kihiga ja maitselt on ta meeldivalt mahe. Kui juust lõigata<br />
seibideks meenutavad juustuviilud baski risti. Toode sobib ideaalselt kokku valge- või vahuveiniga.<br />
Juustu kasutatakse pirukate ja salatite valmistamisel ja loomulikult juustulaual kreekerite, pähklite<br />
ja moosiga.<br />
3760011651031 Aldarri 150 g lambapiima valgehallitus juust 150 g 2,93 €/tk
TOORJUUSTUD LEHMA JA LAMBAPIIMAST<br />
ALDARRI LAMBAPIIMA TOORJUUST<br />
Aldarri värsket lambapiimajuustu valmistatakse Prantsuse/Hispaania piiril, Baskimaal. Seda<br />
kroonlehti meenutavat juustu valmistatakse juba sajandeid traditsioonilise retsepti järgi. Algselt oli<br />
juust lihtsa silindri kujuline, kuid nüüdseks on toode saanud uue unikaalse ja efektse väljanägemise.<br />
Toode sobib ideaalselt kokku valge- või vahuveiniga. Juustu kasutatakse pirukate ja salatite<br />
valmistamisel ja loomulikult juustulaual kreekerite, pähklite ja moosiga.<br />
3760011650577 Aldarri lambapiima toorjuust 100 g 100g 2,36 €/tk<br />
3760011650584 Aldarri lambapiima toorjuust meega 100 g 100g 2,49 €/tk<br />
3760011651017 Aldarri lambapiima toorjuust espelette pipraga 100 g 100g 2,49 €/tk<br />
8000902004290<br />
DUETTO<br />
Koosneb kahest Itaalia tuntumast juustus Mascarpone ja Gorgonzola, mis on asetatud üksteise<br />
peale. Kreemjat juustu sobib süüa lusikaga. Määrida röstsaiale või kreekerile. Sobib hästi ka<br />
juustualusele<br />
8000902005259 Duetto (Mascarpone ja Gorgonzola) 200 g 200 g 2,75 €/tk
WHITE STILTON MANGO JA INGVERIGA<br />
White Stilton mango ja ingveriga on dessertjuust, mis sisaldab mangot ja Austraalia Buderim ingverit.<br />
White Stilton on väga kreemjas ja maitsev juust, lisatud puuviljad annavad talle aga eriliselt mahlaka<br />
dimensiooni. Kuigi White Stilton mango ja ingveriga on dessertjuust sobib ta väga hästi ka<br />
hommikusöögiks. Eriti hästi sobib juust kokku pirnide ja kreeka pähkliga. Veinidest julgeme soovitada<br />
Chenin Blanc või Sauvignon Blanc.<br />
23167041<br />
White Stilton mango ja ingveriga poolkuu ca. 1,25kg -<br />
Inglismaa<br />
1250g<br />
16,95 €/tk<br />
5012004012984 White Stilton mango ja ingveriga 150g - Inglismaa 150g 2,60 €/tk
KÕVAD JUUSTUD LEHMA-, KITSE-, JA LAMBAPIIMAST<br />
GOUDA „MERRY CHRISTMAS“<br />
Gouda juustu valmistavad Hollandi farmerid karjamaal toituvate lehmade piimast. Teada<br />
on 7 erinevat tüüpi gouda juustusid, mida eristatakse juustu küpsemise astme järgi. Gouda<br />
„Merri Christmas“ kuulub noorte (vähe küpsenud) goudade gruppi ja on kaetud kollase<br />
vahaga. Juust ise on poolkõva ja maheda maitsega. Noor gouda sobib hästi kokku<br />
erinevate õlledega.<br />
8715009229652 Gouda "Merry Christmas" pikantne juust +/-12kg, Belle De Hollande 12kg 11,27 €/tk<br />
FRANS HALS<br />
Frans Hals on Hollandi preemium kitsepiimajuust, mis on naturaalselt küpsenud vähemalt 6<br />
kuud. Juust on valmistatud 100% kitsepiimast, mis annab Frans Hals –le unikaalse rikkaliku<br />
maitse ja delikaatse aroomi. Küpsenud kitsepiimajuust sobib ideaalselt tüümianiga maitsestatud<br />
roogadega.<br />
Frans Hals on võitnud mitmeid rahvusvahelisi auhindu, neist viimane oli 2013 aastal UK-s<br />
Nantwichis - kulde medal.<br />
23335499 Frans Hals küps kitsepiimajuust +/-4kg - Holland 4 kg 18,04 €/tk
REMBRANDT JUUST<br />
Rembrandt on suurepärane, üle aasta küpsenud juust. Tugeva tekstuuriga, täidlane ja kergelt<br />
pikantse maitsega juust on olnud läbi aegade juustusõprade lemmik. Ega asjata pole<br />
Rembrandt saanud maailma parima juustu tiitli. Oma erilise ja küpse maitse tõttu sobib juust<br />
kasutamiseks pea igas toidus, kuid parima maitse saavutamiseks soovitame nautida seda<br />
juustu veini või viskiga.<br />
Rembrandt võitis 2004 aasta maailma meistritiitli USA-s Wisconsinsis<br />
2597494 Rembrandt juust 5-10kg – Holland 10 kg 12,29 €/tk<br />
GRANA PADANO RISERVA<br />
Grana Padano on üks väheseid juuste mida võib võrrelda <strong>juustud</strong>e kuninga Parmigiano<br />
Reggianoga. Juustu nimi tuleneb juustu omapärasele teralisele struktuurile viitavast sõnast grana<br />
("tera") ning esimesed teadaolevad viited Grana Padano juustule pärinevad 12 sajandist. Grana<br />
Padano sarnaneb mitmeski mõttes Parmigiano Reggiano juustuga kuid on natukene soodsam,<br />
kuna ala millel Grana Padanot valmistatakse on suurem. Grana Padano Riserva on küpsenud üle<br />
20 kuu, juust on hästi mure ja täidlase maitsega. Sobib hästi kokku Barolo, Zinfandel või Gavi<br />
valge veiniga.<br />
8004673600316 Grana Padano Riserva 250 g 250 g 4,28 €/tk
WESTMINSTER FARMERS RESERVA 2A CHEDDAR<br />
Westminster Farmers Reserve on eriline juust, mis on valmistatud ainult mõne kilomeetri kauguselt<br />
Cheddari külast rohumaal söönud lehmade piimast. Juustuvalmimise lõpuprotsessis valitakse välja<br />
ainult parimad cheddari <strong>juustud</strong> ja lastakse küpseda veel mõned kuud. Kaks aastat küpsenud cheddar<br />
pakub keerukaid maitsenüansse, kergelt võib tunda karusmarja ja cheddarile omast soolast maitset.<br />
Juustule on antu ebatavaline piklik kuju selleks, et vajadusel saaks lõigata ideaalsed tükid erinevate<br />
juustualuste tarvis. Te ei leia parimat cheddarit millega oleks sünnis kostitada oma külalisi.<br />
23572742 Westminster Farmers Reserve 2a Cheddar 2,5kg- Inglismaa 2,5 kg 12,24 €/tk<br />
5001669465501 Westminster Farmers Reserve 2a Cheddar 184 g 184g 2,81 €/tk<br />
GODMINSTER CHEDDAR (SÜDA)<br />
8000902004290<br />
Godminster cheddar on effektne südamekujuline juust, kaetud burgundia punase värvusega<br />
vahaga. Juust on küpsenud vähemalt 12 kuud ja saavutanud suurepärase täidlase maitse. Tänu<br />
oma kujule ja hõrgule maitsele sobib juust ideaalselt igasse kingipakki.<br />
Juust on saavutanud mitmeid väärikaid auhindu. Nende seas saavutati 2014 aastal hõbedane<br />
auhind „International Cheese Awards“ Nantwichis Inglismaal.<br />
5060107460133 Godminster cheddar (süda) 200 g - Inglismaa 200 g 5,22 €/tk
EDAM BALL<br />
Edam juust on nime saanud Põhja Hollandis asuva linna järgi, kus seda juustu esmakordselt hakati<br />
valmistama. Tänu sellel, et edami juust ei rikne vaid aja möödudes muutub kõvemaks oli edam<br />
vahemikus 14. – 18. saj. maailma populaarseim juust. Sellel perioodil oli see just suurepäraseks<br />
valikuks nende inimeste seas kes reisisid palju või olid kaua merel. Tänapäeval maitseb edam igas<br />
vanuses inimestele ja tänu oma suurepärasele kujule sobib teda panna ka kinkipakki.<br />
Edam Ball +/-900g - Holland 900g 7,12 €/tk<br />
MANCHEGO<br />
Manchego juust on pärit La Mancha piirkonnast Hispaanias ja ta on üks populaarsemaid hispaania<br />
juuste. Õige Manchego on valmistatud ainult Manchego lammaste piimast ja küpsema pandud<br />
õlgedest valmistatud vormidesse. Tänu nendele vormidele on juust oma külgedele saanud sik-sak<br />
kujulise mustri. Manchego sobib imehästi juustulauale või nt. koos Serrano singi ning leivaga tapaslauale.<br />
23514477 MANCHEGO +/-3kg - Hispaania kõva juust 3 kg 20,93 €/tk<br />
PRIMA DONNA KÜPS<br />
Prima Donna valmib kaua, kuni saavuta oma suurepärase maitse – nagu hea vein. Seetõttu<br />
Prima Donnal ei olegi kindlat valmimise perioodi. Juust on valmis saanud siis, kui ta on saavutanud<br />
oma iseloomuliku maitse. Läbi küpsemise perioodi eristatakse nelja erinevat sorti: fino, maturo,<br />
forte ja legero. Igaüks neist pakub erinevat itaaliapärast maitseelamust. Deline pakub oma<br />
sortimendis auhinnatud Prima Donna Maturo juustu, mis sobib nautimiseks Cabernet Sauvignon,<br />
Pinot Noir, Syrah või Zinfandel veiniga<br />
8715009241171 Prima Donna küps 220g - Holland 220g 3,42 €/tk
KÕVAD JUUSTUD (LISANDITEGA) LEHMA- JA<br />
KITSEPIIMAST<br />
LANDANA MAITSESTATUD JUUSTUD<br />
Landana ulatuslik sortiment pakub täielikku valikut Hollandi <strong>juustud</strong>est. Landana valikust<br />
leiab igaüks meelepärase juustu, kas siis terviseteadlik tarbija Landana Light näol või Landana<br />
1000 Days eelistav delikatessjuustu sõber. Sortimendis on mitmed pilkupüüdvad <strong>juustud</strong>,<br />
kaasaarvatud <strong>juustud</strong> rohelise või punase pestoga.<br />
Jõulusortimendi pakkumisse oleme välja valinud neli suurepärast juustu. Kaks esimest on<br />
traditsioonilised jõulu<strong>juustud</strong>. Kitsepiimajuust koriandri ja fenugreekiga on pälvinud aga<br />
KULDSE auhinna International Cheese Awards Nantwich Inglismaal 2012. a.<br />
Viimane juust on kitsepiimajuust mee ja tüümianiga, mis üllatab oma erilise maitsekooslusega.<br />
23167030 Landana juust punane Pesto +/-4kg- Holland 4 kg 15,17 €/tk<br />
284570 Landana juust rohelise Pestoga +/-4kg - Holland 4 kg 15,17 €/tk<br />
23167007 Landana kitsepiimajuust koriandri ja fenugreekiga +/-4.3kg 4 kg 16,76 €/tk<br />
8715009248309<br />
Landana kitsepiimajuust mee ja tüümianiga +/-4kg -<br />
Holland<br />
4 kg 18,12 €/tk
CHEDDAR ŠAMPANJAGA<br />
Tähista pidustusi šampanja cheddariga! Šampanja cheddarit valmistatakse traditsioonilisest<br />
cheddarist, mis on küpsenud vähemalt 10 kuud. Seejärel juust murendatakse, lisatakse šampus ja<br />
pressitakse uuesti kokku. Šampus lisab juustule happelisust ja tsitruselist maitset. Ideaalne seltsiline<br />
vana-aastaõhtu või jõululaual.<br />
23572714 Cheddar šampanjaga +/-2kg - Inglismaa 2 kg 20,68 €/tk<br />
SUITSUTATUD RED LEICESTER<br />
Suitsutatud Red Leicester on siidiselt pehme maalähedase maitsega juust. Suitsune maitsenüanss on<br />
juustule antud naturaalsel meetodil, suitsutades juustu tammepuu koortega. Roostevärvi<br />
värvivarjudi on Red Leicester saanud tänu looduslikule taimele annaato. Suurepärane lisa<br />
juustulaual<br />
5028482002379 Suitsutatud Punane Leicester +/- 1,2 kg – Ingl. 1,2 kg 13,99 €/tk<br />
LI TRUFFELINO CHEDDAR TRÜHVLIGA<br />
IL Truffelino on efektne musta vahaga kaetud juust. Vaha all peidab ennast kollane cheddar juust,<br />
milles on laiali paisatud mustad suvetrühvli tükikesed. Juust ei raba ainult välimusega vaid ekslusiivselt<br />
maheda maitsega, millele lisab särtsu suvetrühvel. Imeline valik juustulauale, kuid sobib külaliste<br />
üllatamiseks ka gurmeeburgeril.<br />
0 Il Truffelino cheddar trühvliga +/- 2 kg - Inglismaa 2 kg 25,70 €/tk<br />
00 Il Truffelino cheddar trühvliga 190 g - Inglismaa 190g 3,78 €/tk
KÕVAD JUUSTUD (LISANDIGA)<br />
LAMBAPIIMAJUUST<br />
TRÜHVLIJUUST<br />
See trühvlijuust on valminud lehma- ja lambapiimast. Pehme konsistentsiga ja heleda värviga<br />
juustule lisavad maitset suvetrühvli tükid. Sobib suurepäraselt juustuvaagna staariks või suppidesse<br />
ja salatitesse.<br />
8025386000606 Trühvlijuust +/-370g lehma- ja lambapiimast - It 370 g 31,37 €/tk<br />
PECORINO NERO D`AVOLA VEINIGA<br />
8000902004290<br />
Pecorino Nero D´Avola on keskmise küpsusega poolkõva juust. Juust on valminud lambapiimast,<br />
mis on kogutud Monti Sicani mägipiirkonnast Palermo maakonnast. Peale 90 päeva küpsemist<br />
asetatakse juust viinamarjadesse või veini, kus ta küpseb ja kogub marjade aroome veel umbes 30<br />
päeva. Sobib suurepäraselt Sitsiilia veinidega.<br />
2554861 Pecorino Nero D´Avola veiniga +/- 2,5 kg - Itaalia 2,5 kg 24,84 €/tk
PECORINO BALSAMICO ÄÄDIKAGA<br />
Pecorino Balsamico äädikaga on keskmise küpsusega poolkõva juust. Pecorino Balsamico on<br />
valminud lambapiimast, mis on kogutud Monti Sicani mägipiirkonnast Palermo maakonnast.<br />
Helekollasele ja erakordse maitsega juustule lisab happelisust ja eksklusiivsust Baslamico äädikas.<br />
2350126 Pecorino Balsamico äädikaga +/- 2,5 kg - Itaalia 2,5 kg 24,84 €/tk<br />
PECORINO DI ROCCA<br />
Pecorino Di Rocca on keskmise küpsusega poolkõva juust. Valmistatud vanade Toscana<br />
traditsioonide järgi. Juust küpseb kuni 8 kuud ja on iseloomuliku suus sulava magusa maistega.<br />
Pecorino Di Rocca juustusi on erineva maitsega, meie valisime välja neli suurepärast juustu, mis<br />
rikastavad peolauda.<br />
Peale tavalise pecorino pakume mahlast pecorino pirniga, eksklusiivset pecorino trühvliga ja<br />
omapärast pecorino kadakamarjadega.<br />
2325517 Pecorino Di Rocca +/- 1,3 kg lambap. juust - Itaalia 1,3 kg 17,99 €/tk<br />
2323521 Pecorino Di Rocca pirniga +/- 1,3 kg lambap. juust - Itaalia 1,3 kg 22,33 €/tk<br />
2325519 Pecorino Di Rocca trühvliga +/- 1,3 kg lambap. juust - Itaalia 1,3 kg 23,56 €/tk<br />
2323573<br />
Pecorino Di Rocca kadakamarjaga +/- 1,3 kg lambap. juust -<br />
Itaalia<br />
1,3 kg 22,33 €/tk
KINKEKARBID JA JUUSTUVALIKUD<br />
„SELECTION DE FRANCE“<br />
Antud juustuvalikust leiab endale meelepärase juust ka nõudlik juustunautija. Juustualusel on 5<br />
erinevat juustu mida võib nautida nii üksi kui pere ja sõprade seltsis. Juustualuselt leiab järgnevad<br />
tundud prantsuse <strong>juustud</strong>: Fourmet D`Ambert sinihallitusjuust, Cantal Jeune naturaaljuust, Saint<br />
Nectaire naturaaljuust, Tomme Noire de Pyrenees poolkõva naturaaljuust ja Bur Brebis poolkõva<br />
lambapiimajuust.<br />
KINKEKARP GRANA PADANO RISERVA<br />
Suurepärane kinkekarp, mis sisaldab Grana Padano juustu, mis on küpsenud 20 kuud ja<br />
juustunuga, millega saab kõvadest <strong>juustud</strong>est suupärased tükid lõigata. Ideaalne kingiide.<br />
3492845639007 Cantorel juustualus 5-st erinevast juustust 300g - Pr. 300 g 6,00 €/tk<br />
8004673802741 Kinkekarp Grana Padano Riserva 250 g+ juustunuga - Itaalia 250 g 7,68 €/tk
MOOSID JUUSTU KÕRVALE<br />
JUUSTUMOOSID<br />
Valikus on erinevad <strong>juustumoosid</strong>, mille magus või hapu maitse sobib ideaalselt juustu kõrvale.<br />
Juustumoos Roquefort juustule<br />
Roquefort juustu sulav ja tugev maitse nõuab kõrvale mahedat kooslust. Klassikaline ühendus<br />
küdooniast ja õunast, mis on täiustatud kolme õrnalt mõru-magusa maitsetaimega. Sobib ka teiste<br />
sinihallitus<strong>juustud</strong>ega<br />
Juustumoos kitsepiima juustule<br />
Valge viigimarja magus küpse maitse sobib ideaalselt kitsepiima<strong>juustud</strong>ega – annab juurde tõsiselt<br />
kreemja gurmee maitseelamuse. Rosinate ja loorberilehe kooslus meenutab tõsiste fännide seas nii<br />
mõningaidki päikeselisi kohtasid Prantsusmaal.<br />
Juustumoos Camembert juustule<br />
Sellele juustumoosile annavad maitse poolmagusad aprikoosid ja särtsakad apelsinid. Köömne<br />
ergutav toime kujundab üllatavalt ideaalse koosluse hämmastavalt nauditavaks maitseks!<br />
Juustumoos Brie juustule<br />
Serveeritakse Brie, Camembert ja teiste pehmete küpsete <strong>juustud</strong>ega.<br />
Mahe, magusamaitseline juustumoos, mis täiendab valgehallitus<strong>juustud</strong>e maitseelamust.<br />
Juustumoos lambapiima juustule<br />
Baskimaa traditsioonide järgi tume kirsimoos sobib oivaliselt pähklimaitseliste mägedest<br />
pärit piimatoodetega. Moosile on lisatud likööri, et rõhutada moosi magusat maitset.<br />
Juustumoos lehmapiima juustule<br />
Mägede lehmapiima <strong>juustud</strong>e puuviljaline maitse harmoniseerib ideaalselt mustikaga, mis pärinevad<br />
samadest kõrgustest. Juustude naturaalse pikantse õrnuse toob esile tükike mets-liivateed.<br />
Juustumoos toorjuustule<br />
Pehme magusus pirnist ja meest sobibe ideaalselt õrnalt hapukate toor- ja värskete <strong>juustud</strong>ega.<br />
Vürtsid lisavad õrna maitsenoodi, mis meenutab sügisesi lõhnu. Moosi võib nautida ka töödeldud<br />
pinnaga pehmete <strong>juustud</strong>ega nagu Livarot, Pont l´Eveque, Maroilles, Epoisses jt.<br />
3363476247124 Juustumoos Roquefort sinihallitus juustule 120g-Prantsuse 120 g 2,17 €/tk<br />
3363476235121 Juustumoos kitsepiima juustule 120g-Prantsuse 120 g 2,17 €/tk<br />
3363476234124 Juustumoos Camembert valgehallitus juustule 120g-Prantsuse 120 g 2,17 €/tk<br />
3363476260123 Juustumoos Brie valgehallitus juustule 120g-Prantsuse 120 g 2,17 €/tk<br />
3363476237125 Juustumoos lambapiima juustule 120g-Prantsuse 120 g 2,17 €/tk<br />
3363476204127 Juustumoos lehmapiima juustule 120g- Prantsuse 120 g 2,17 €/tk<br />
3363476241122 Juustumoos toorjuustule 120g- Prantsuse 120 g 2,17 €/tk
SINEPID JUUSTUDE KÕRVALE<br />
SINEPI JA TILLI KASTE<br />
See traditsiooniliselt kaste sobib imehästi mitte ainult <strong>juustud</strong>ele, vaid ka liha, kaheksajala ning<br />
teiste mereandide juurde.<br />
8717677360048 Sinepi ja tilli kaste juustule 190ml - Holland 190 ml 2,58 €/tk<br />
BIFFI SINEPID JUUSTUDELE<br />
Biffi kergelt vürtsikad sinepid puuviljadest ning marjadest sobivad imehästi erinevate <strong>juustud</strong>e ja<br />
liha juurde.<br />
Biffi viigimarjasinepi näol on tegemist kergelt vürtsika püreega, mis sobib õrnast Briest kuni tugeva<br />
Roqufordi juurde imehästi.<br />
Biffi mandariinisinepi näol on tegemist hapuka ja tasakaaluka püreega, mis sobib<br />
vahemereroogade ja sinihallitusjuustu ning pähklite juurde<br />
Biffi pirnisinepi näol on tegemist hõrgu ja naturaalse püreega, mis sobib eriti hästi Parmesani ja<br />
kitsejuustuga.<br />
Biffi kirsisinepi näol on tegemist kergelt vürtsika ja sügava värviga püreega, mis sobib tugeva<br />
maitseliste juustu juurde suurepäraselt.<br />
8009320038306 BIFFI viigimarjasinep <strong>juustud</strong>ele 100g - Itaalia 100 g 1,56 €/tk<br />
8009320038313 BIFFI mandariinisinep <strong>juustud</strong>ele 100g - Itaalia 100 g 1,56 €/tk<br />
8009320038290 BIFFI pirnisinep <strong>juustud</strong>ele 100g - Itaalia 100 g 1,56 €/tk<br />
8009320038283 BIFFI kirsisinep <strong>juustud</strong>ele 100g - Itaalia 100 g 1,56 €/tk
KÜPSISED JUUSTUDE KÕRVALE<br />
KÜPSISED<br />
Okina pagaride valmistatud ideaalse suurusega suupärased soolased küpsised on rikkalikud ja<br />
maitsvad. Küpsiste valmistamisel on kasutatud nii lamba- kui kitsepiima juustu. Nautige küpsiseid<br />
oma lemmik veini ja juustuga. Küpsistesse pole lisatud ei värv- ega säilitusaineid.<br />
3760124280203 Okina küpsis lambapiima juustuga 80 g 80g 2,39 €/tk<br />
3760124280210 Okina küpsis lambapiima juustu ja Espelette pipraga 80 g 80g 2,44 €/tk<br />
3760124280203 Okina küpsis kitsepiima juustuga 80 g 80g 2,53 €/tk<br />
8000902004290
Change language