2342345345746fdgd54646zuidoost

meram

CAFE & RES TAURANT

MENU


Hoşgeldiniz-Welkom

Türk mutfağının geleneksel tatlarını Akdeniz

mutfağının özgün lezzetleriyle birleştiren Meram,

1999 yılında Doğu Amsterdam’da Erdoğan Yüce

tarafından kuruldu.

Aileler için alkolsüz Türk Restoranı olarak

temellerini atan Meram konsepti, bu özgün

yaklaşımla Amsterdam’da her milletten

ziyaretçinin ilgisini çekti.

Adını Türkiye’nin Konya ilinin bir ilçesinden alan

Meram, rustik manzarası ve hayranlık uyandıran

doğal güzelliğiyle, karakteristik bir İç Anadolu

yöresi.

Meram Restoran, Türk Mutfağının lezzetlerine

tutkuyla bağlı bir ekip, bir aile.

Anadolu’nun dünyaca bilinen misafirperverliği,

sadece taze malzemelerle hazırladığı yemekleri,

işini sevgi ve tutkuyla yapan ekibin hüneriyle

oluşturulan özgün tariflerinin yanısıra sıcak ve

eğlenceli atmosferiyle de Amsterdam ve

Rotterdam’da misafirlerini ağırlıyor.

Afiyet olsun!

In ons Turkse Restaurant waar wij u een

onvergetelijke avond zullen verzorgen. Graag

nemen we jullie mee naar de authentieke

smaken van de Mediterraanse keuken.

De oprichting

In 1999 opent de feitelijke oprichter van het

concept Meram, de heer Yuce, de deuren in

Amsterdam Oost en is het eerste Meram

restaurant een feit. De geboorte van Meram

tekent niet alleen het begin van een

succesformule, maar staat ook te boek als het

eerste alcoholvrije restaurant in Nederland.

What’s in a name

De naam Meram is afkomstig van een streek in

de provincie Konya, gelegen in Centraal -

Anatolië en betekent wensen of verlangens.

De streek Meram staat bekend om haar

prachtige en rustieke landschap , geen wonder

dat het een geliefde plek is voor velen om tot

rust te komen. Meram heeft dan ook tot doel uw

culinaire wensen en verlangens in vervulling te

laten gaan.

De Turkse keuken

Meram kenmerkt zich door de passievolle

toewijding aan de Turkse keuken en de

wereldbefaamde Anatolische gastvrijheid. Door

te werken met uitsluitend verse producten biedt

de keuken u ‘persoonlijke en ambachtelijke’

gerechten aan. Naast een grote variëteit aan

authentieke Turkse gerechten staan wij garant

voor een warme sfeer en pure gezelligheid.

Smakelijk eten!


BAHARATLI SÜZME MERCİMEK ÇORBASI

Turkse rode linzensoep


ÇORBALAR-SOEPEN

BAHARATLI SÜZME MERCİMEK ÇORBASI

Turkse rode linzensoep

€3,50

Heeft u een

allergie?

Meld het ons !

TAVUK ÇORBA

Kippensoep gevuld met stukjes kip

€3,50

GÜNÜN ÇORBASI

Soep van de dag

€3,50

GÜNÜN YEMEKLERİ-MAALTIJDEN VAN DE DAG

PATLICAN GÜVEÇ

Lamsvlees met aubergine en

knoflook uit de oven

€6,90

GÜNÜN YEMEĞİ

Maaltijd van de dag

€6,90

Wordt geserveerd

met salade en brood.

Salata ve ekmek ile

servis edilir.

PATLICAN GÜVEÇ

Lamsvlees met aubergine en knoflook uit de oven


Taze lezzetler Verse smaken

SALATALAR-SALADES

ÇOBAN SALATASI

Fijngesneden herdersalade met tomaat,

komkommer, uien, groene peper en peterselie

€4,90

BOL SEBZELİ KARIŞIK SALATA

Salade van tomaat, wortel, rode kool,

komkommer en sla

€4,90

TON BALIKLI YEŞİL SALATA

Tonijnsalade met sla, tomaat, komkommer

en een frisse dressing

€5,90

BEYAZ PEYNİRLİ YEŞİL SALATA

Rijk gevulde groene salade met geraspte Turkse fetakaas

€4,90

SEZAR SOSLU TAVUKLU SALATA

Caeser salade van kip, tomaat, komkommer, sla,

fetakaas en caesardressing

€9,90

ROKA YATAĞINDA DOMATESLİ MOZARELLA SALATASI

Salade caprese van mozzarella, rucola, tomaat en pesto

€8,90

MERAM USULÜ SALATA

Gemengde salade met de beste ingrediënten van Meram

€9,90

AVOCADO SALATASI, AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ ÜZERİNDE

Salade van avocado, cherrytomaat, sla, rode paprika,

peterselie en fetakaas

€8,90


ROKA YATAĞINDA

DOMATESLİ MOZARELLA SALATASI

Salade caprese van mozzarella,

rucola, tomaat en pesto


Yemekten hemen önce

Vlak voor het eten

APERATİF-SNACKS

KARİDESLİ GÜVEÇ

Gebakken gamba’s uit de steenoven

İNCE SARILMIŞ SİGARA BÖREĞİ

Deegrol gevuld met feta kaas

€4,60

KLASİK SU BÖREĞİ

Bladerdeeglaagjes gevuld met feta kaas en peterselie

€4,40

FIRINDA MANTAR GRATEN

Champignons uit de oven gegratineerd met geraspte kaas

€4,90

TADIMLIK FIRINDA SEBZELİ KARİDES GÜVEÇ

Gebakken gamba’s uit de steenoven met verse groenten en

gegratineerd met kaas

€7,90

AKDENİZ USULÜ KIZARTILMIŞ KALAMAR

Gefrituurde calamaris met citroen mayonaise

DOMATES SOSUNDA MİNİ KÖFTELER

Gemarineerde mini runderballetjes in tomatensaus

€7,90

AKDENİZ USULÜ KIZARTILMIŞ KALAMAR

Gefrituurde calamaris met citroen mayonaise

€6,90

ÇITIR TAVUK DİLİMLERİ ACILI DOMATES SALSA İLE

Krokante kipfingers met hete saus

€7,90

ÇITIR TAVUK DİLİMLERİ

ACILI DOMATES SALSA İLE

Krokante kipfingers met hete saus


Paylaşımlık Özgün Lezzetler

Smaak variaties om te delen

MEZELER-TURKSE TAPAS

RUS SALATASI

Salade van doperwten met aardappel, wortel en augurken aangemaakt met mayonaise

€3,60

ŞAKŞUKA

Salade van aubergine met knoflook en tomatensaus

€3,80

ANTEP USULÜ ACILI EZME

Een pikante tapenade van paprika, tomaat, groene peper, peterselie en ui

€3,80

HUMUS

Pasta van kikkererwten, sesamzaad pasta, citroen, knoflook, komijn en kruiden

€3,60

PAŞA EZMESİ

Salade van walnoten,fetakaas en Mediterraanse kruiden

€3,60

CACIK

Turkse roomyoghurt met komkommer,knoflook en tijm

€3,40

TADIMLIK KARIŞIK MEZE TABAĞI

Een mix van koude Turkse Tapas

€12,90

ŞAKŞUKA

RUS SALATASI

ANTEP USÜLÜ ACILI EZME


Hızlı ve Doyurucu Snel en Vullend

EKMEK ARASI LEZZETLER-BROODJES

SHOARMA, EKMEK ARASI

Broodje shoarma

büyük/groot €5,90

küçük/klein €4,90

TAVUK DÖNER, EKMEK ARASI

Broodje kip doner

€4,90

DÜRÜM KEBAP

Wrap met kebap

DANA DÖNER, EKMEK ARASI

Broodje kalfs doner

€4,90

KÖFTE, EKMEK ARASI

Broodje kofte

büyük/groot €5,90

küçük/klein €4,90

KEBAP, EKMEK ARASI

Broodje Kebab

büyük/groot €5,90

küçük/klein €4,90

TAVUK GÖĞÜS, EKMEK ARASI

Broodje kipfilet

büyük/groot €6,90

küçük/klein €5,90

SHOARMA, EKMEK ARASI

Broodje shoarma

ŞİŞ KEBAP, EKMEK ARASI

Broodje shaslick

büyük/groot €6,90

küçük/klein €5,90

FALAFEL, EKMEK ARASI

Broodje falafel

büyük/groot €5,90

küçük/klein €4,90

TAVUK, EKMEK ARASI

Broodje kipfilet

PİTA EKMEĞİNDE KAŞAR PEYNİRİ

Pita broodje kaas

€2,90


Lavaşa sarılı lezzetler De perfecte wrap

DÜRÜMLER-WRAPS

DÜRÜM KEBAP

Wrap met kebab

€5,90

DÜRÜM TAVUK DÖNER

Wrap met kip döner

€4,90

DÜRÜM DANA DÖNER

Wrap met kalfs döner

€4,90

DÜRÜM TAVUK ŞİŞ

Wrap met kip

€6,50

DÜRÜM ŞİŞ KEBAP

Wrap met shaslick

€6,40

DÜRÜM FALAFEL

Wrap met falafel

€5,90

İNCE LAVAŞTA SHOARMA

Wrap met shoarma

€5,90

DÜRÜM TAVUK DÖNER

Wrap met kip döner


ADANA KEBAP

Spiesen sterk gekruid lamsgehakt

IZGARALAR-GRILL GERECHTEN

Onze grillgerechten

worden geserveerd met 3

soorten saus, brood, salade

en een keuze uit friet of rijst.

Izgaralar kızarmış patates veya

pilav, 3 çeşit sos, ekmek ve

salata ile servis edilir.

SHOARMA TABAĞI

Shoarma schotel

€11,00

TAVUK DÖNER TABAĞI

Kip Döner schotel

€9,90 - met shoarma €11,90

DANA DÖNER TABAĞI

Kalf Döner schotel

€9,90 - met shoarma €11,90

IZGARADA KÖFTE

Kofte

€10,90 - met shoarma €12,90

ADANA KEBAP, KIYMA KUZU ETİNDEN, BAHARATLI

Spiesen sterk gekruid lamsgehakt

€12,90 - met shoarma (tek şiş - 1 spies) €14,90

TAVUK KANAT

Gemarineerde kippenvleugels

€9,90 - met shoarma €11,90

IZGARA TAVUK GÖĞÜS

Gemarineerde kipfilet

€12,90 - met shoarma €14,90


TAVUK ŞİŞ

Gemarineerde stukjes kipfilet op een spies

€12,90 - met shoarma €14,90

TAVUK PİRZOLA

Gemarineerde kipkotelet

€12,90 - met shoarma €14,90

KUZU ŞİŞTEN KEBAP

Gemarineerde stukjes lamsvlees op een spies

€13,90 - met shoarma €15,90

KARIŞIK ŞİŞ

Mixed spiesen, lamsspies, kipspies en kebabspies

€13,90 - met shoarma €15,90

PİRZOLA

Gegrilde lamskoteletten

€13,40 - met shoarma €15,40

IZGARADAN BILDIRCIN

Gegrilde kwartel (2 stuks)

€15,90 - met shoarma €17,90

IZGARADAN KARIŞIK

Mixed grill van diverse soorten gegrilde vlees

€15,90 - met shoarma €17,90

IZGARADAN KARIŞIK, TAVUK GÖĞÜS İLE BERABER

Mixed grill met gemarineerde kipfilet

€17,80 - met shoarma €19,80

IZGARADAN KARIŞIK, BILDIRCIN İLE BERABER

Mixed grill met gemarineerde kwartel

€17,80 - met shoarma €19,80

PİRZOLA

Gegrilde lamskoteletten


Yemeklerin yanında

Bijgerechten

PİLAV VE PATATESLERİMİZ-

RIJST EN AARDAPPEL

GARNITUREN

ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI, EV USULÜ

Witte rijst

€3,50

KIZARMIŞ PATATES

Friet

€2,40

KIZARMIŞ PATATES, CAJUN BAHARATLI

Cajun wedges

€3,60

Türk sofralarının vazgeçilmez lezzeti

şehriyeli pirinç pilavıdır.

Hemen her yemeğe eşlik

etse de yapması çok kolay değildir.

“Pilav yapan herşeyi yapar” sözü

annelerin değişmez sözüdür.

Essentiële smaken van de Turkse

keuken is rijst vermicelli.

Hoewel het bijna bij elke maaltijd

vergezeld wordt is het maken ervan

niet eenvoudig.

“Wie rijst kan bereiden kan alles” is

het oude spreekwoord van onze

grootmoeders.


MERAM SPESİYAL-MERAM SPECIAAL

Diverse soorten gegrild vlees en kip met salade, friet en rijst

2 kişilik

2 personen

€39,90

3 kişilik

3 personen

€59,90

4 kişilik

4 personen

€79,90


Denizden Gelen Lezzet De smaak van de Zee

DENİZ ÜRÜNLERİ-VİS UİT DE ZEE

Wordt

geserveerd tot

22.00 uur.

Saat 22.00’ye

kadar servis

edilmektedir.

GÜNÜN BALIĞI

Vis van de dag

Günlük fiyat - Dagprijs

TAVADA SOMON, BUHARDA PİŞMİŞ SEBZE VE KIZARMIŞ PATATES İLE

Zalm uit de pan met verse gebakken groenten geserveerd met friet

€14,90

TAVADA PANGA BALIĞI, TAZE SEBZELERLE

Pangasiusfilet uit de pan met verse gebakken groenten en een pofaardappel

€11,90

TAVADA ÇİPURA, ISPANAK SOSLU

Doradefilet uit de pan met verse gebakken groente, pofaardappel, geserveerd met

spinazieroom saus

€16,90

TAVADA BARBUNYA, ISPANAK SOSLU

Rodemulfilet uit de pan met verse gebakken groente, pofaardappel, geserveerd met

spinazieroom saus

€15,90

TAVADA LEVREK FİLETO, ISPANAK SOSLU

Gebakken zeebaarsfilet uit de pan met verse gebakken groenten, pofaardappel,

geserveerd met spinazieroom saus

€17,90

FIRINDA SEBZELİ KARİDES GÜVEÇ

Gebakken gamba’s uit de steenoven met verse groente en een pofaardappel

€16,90

TAVADA JUMBO KARİDES, SARIMSAKLI VE DOMATES SOSLU

Gebakken reuze garnalen in knoflook en tomatensaus geserveerd

met een pofaardappel

€19,90


TAVADA ÇİPURA

Gebakken dorade


SEBZELİ KÖRİ SOSLU TAVUK

Gebakken kippendijen met verse groenten in een pittige kerriesaus

TAVA VE ÖZEL YEMEKLER-PAN EN SPECIALE GERECHTEN

KREMA SOSLU SEBZELİ TAVUK

Gebakken kippendijen met verse groenten in een roomsaus

€13,90

Wordt

geserveerd tot

22.00 uur.

Saat 22.00’ye

kadar servis

edilmektedir.

SOYA SOSLU SEBZELİ TAVUK

Gebakken kippendijen met verse groenten in een milde sojasaus

€13,90

KÖRİ SOSLU SEBZELİ TAVUK

Gebakken kippendijen met verse groenten

in een pittige kerriesaus

€13,90

SAÇ KAVURMA, TAVUK ETLİ, PİLAV İLE

Roergebakken stukjes kippenvlees met fijngesneden tomaat en peper geserveerd met witte rijst

€13,,90

SAÇ KAVURMA, KUZU ETLİ, PİLAV İLE

Roergebakken stukjes lamsvlees met fijngesneden tomaat en peper geserveerd met witte rijst

€14,90

YOĞURTLU KEBAP, PİLAV İLE

Kebab met tomatensaus op een bedje van yoghurt geserveerd met rijst

€13,90


İSKENDER

Iskender

€12,90

DANA BONFİLE, SADE, TAZE SEBZELER VE CAJUN BAHARATLI PATATES İLE

Gebakken ossehaas met verse groenten, cajun wedges en een milde saus

€18,90

DANA BONFİLE, KREMALI MANTAR SOSLU, TAZE SEBZELER VE CAJUN BAHARATLI PATATES İLE

Gebakken ossehaas met verse groenten, cajun wedges en een champignonroomsaus

€18,90

DANA BONFİLE, ACI SOSLU, TAZE SEBZELER VE CAJUN BAHARATLI PATATES İLE

Gebakken ossehaas met verse groenten, cajun wedges en een pittige saus

€18,90

IZGARA TAVUK GÖĞSÜ, ACI SOSLU

Gegrilde kipfilet met pepersaus

€13,90

IZGARA TAVUK GÖĞSÜ, KREMALI MANTAR SOS İLE

Gegrilde kipfilet met champignonroom saus

€13,90

SAÇ KAVURMA

Roergebakken stukjes lamsvlees met fijngesneden

tomaat en peper geserveerd met witte rijst


VEJETERYAN YEMEKLERİ-VEGETARISCHE GERECHTEN

ISPANAKLI RISOTTO

Risotto met spinazie, gepofte tros tomaatjes en geraspte kaas

€10,90

LAZANYA, ISPANAKLI VE DOMATESLİ

Lasagna van spinazie en tomaat

€10,90

TALYATELLE , DOMATESLİ FESLEĞEN SOS, PARMESAN PEYNİRİ,

ROKA VE MARİNE EDİLMİŞ KİRAZ DOMATES İLE

Tagliatelle pasta geserveerd met tomaten basilicumsaus, rucola, parmezaanse kaas en

gemarineerde trostomaatjes

€11,90

TABAKTA FALAFEL, PATATES VEYA PİLAV VE SALATA İLE SERVİS EDİLİR

Falafel schotel met salade en een keuze uit friet of rijst

€9,90

LAZANYA, ISPANAKLI VE DOMATESLİ

Lasagna van spinazie en tomaat


SICAK İÇECEKLER - WARME DRANKEN

KOFFIE €2,20

KOFFIE VERKEERD €2,80

TURKSE KOFFIE €2,40

ESPRESSO €2,20

DUBBELE ESPRESSO €2,60

CAPPUCCINO €2,60

LATTE MACCHIATO €2,90

TAZE SIKILMIŞ PORATAKAL SUYU

Verse jus d’orange

SOĞUK İÇECEKLER - KOUDE DRANKEN

COCA COLA, COCA COLA LIGHT, COCA COLA ZERO €2,10

FANTA €2,10

SPRITE €2,10

SPA BLAUW €2,10

WARME CHOCOLADEMELK €2,50

WARME CHOCOLADEMELK MET SLAGROOM €2,90

TURKSE THEE (KLEIN) €1,20

TURKSE THEE (GROOT) €2,40

THEE €2,40

MUNT THEE €2,90

WARME MELK MET HONING €2,60

SPA ROOD €2,10

KIZILAY SODA €2,10

AYRAN €1,90

CASSIS €2,25

BITTER LEMON €2,25

NANE ÇAYI

Munt Thee

TONIC €2,25

FERNANDES (ROOD/GROEN/BLAUW/GEEL) €2,25

APPELSAP €2,25

SINAASAPPELSAP €2,25

MANGO €2,25

AA DRINK €2,25

FRISTI €2,25

CHOCOLADEMELK €2,25

ICE TEA/ICE TEA GREEN €2,25

MOGU MOGU/AARDBEI/DRUIF/

LYCHEE/ANANAS/KOKOS/MANGO €2,25

ALOEVERA/GROEN/KIWI/AARDBEI/GRANAATAPPEL €2,90

RED BULL €2,90

VERSE JUS D’ORANGE €2,90


KÜNEFE

Künefe, kadayıf ve peynirden yapılan ve sıcak olarak servis edilen, Doğu Akdeniz

yöresine ait bir tatlı çeşididir. Anavatanı Hatay olan künefe, farklı şekillerde Mersin,

Adana, Gaziantep, Kilis, Şanlıurfa, Diyarbakır ve Mardin’de yapılır.

Künefe, gemaakt van engelenhaarnestjes en kaas wordt warm geserveerd. Het komt

uit de streek Oostelijk Middellandse Zee. Het thuisbasis van de Künefe is Hatay, het

wordt op verschillende manieren gemaakt zoals in Mersin, Adana, Gaziantep, Kilis,

Sanliurfa, Diyarbakir en Mardin.


Yemek Sonrası Na het warme maaltijd

TATLILAR-NAGERECHTEN

ANTEP FISTIKLI BAKLAVA

Laagjes van filodeeg gevuld met pistache en afgeblust met honingsiroop

€3,90

ANTEP FISTIKLI BAKLAVA DONDURMA İLE BERABER

Laagjes van filodeeg gevuld met pistache en afgeblust met honingsiroop, geserveerd met roomijs

€5,90

KÜNEFE

IIn de oven gebakken engelenhaarnestjes gevuld met mozzarella en afgeblust met honingsiroop

€6,90

Kaymak veya dondurma ile - Met turkse room of met roomijs €8,90

KAZANDİBİ

Gekarameliseerde romige melkpudding op een traditionele Turkse wijze bereid

€3,90

Dondurma ile - Met roomijs €5,90

SÜTLAÇ

Turkse rijstpudding

€3,90

BALLI CEVİZLİ YOĞURT

Yoghurt met honing en walnoten

€3,90

SÜTLAÇ

Turkse rijstpudding

BAKLAVA

Laagjes van filodeeg gevuld met

pistache en afgeblust met honingsiroop


DONDURMALAR-IJSCOUPES

ÇİLEKLİ DONDURMA

Coupe met aardbeien roomijs

€3,90

ÇİKOLATALI DONDURMA

Coupe met chocolade roomijs

€3,90

VANİLYALI DONDURMA

Coupe met vanille roomijs

€3,90

KARIŞIK DONDURMA

Coupe met diverse soorten roomijs

€4,90

MEYVELİ DONDURMA

Coupe met diverse soorten roomijs

€6,90

LİMON SORBET

Lemon sorbet

€3,90

BANANASPLIT

Bananasplit met 3 bolletjes ijs, slagroom, walnoten,

pistache en aardbeiensaus

€5,90

DAMEBLANCHE,

SICAK BELÇİKA ÇİKOLATASI İLE SERVİS EDİLEN

VANİLYA DONDURMA

Dame Blanche

€5,90

KREM ŞANTİ

Extra slagroom

€0,50

SICAK ÇİKOLATA SOSU

Extra warme chocolade saus

€1,00

KARIŞIK DONDURMA


WAFFLE - WAFEL

ÇİLEKLİ VE MUZLU WAFFLE

Wafel met aardbeien en bananen

€6,90

ÇİKOLATA SOSLU ÇİLEKLİ WAFFLE

Wafel met aardbeien en warme chocoladesaus

€7,20

ÇİKOLATA SOSLU MUZLU WAFFLE

Wafel met bananen en warme chocoladesaus

€7,20

MEYVE TABAĞI

Vers fruit

€4,90

WAFFLE

ÖZEL MERAM, DONDURMALI TATLI TABAĞI

MERAM SPECIAAL, IJS FRUITSCHAAL

2 kişilik - 2 persoons €13,90

3 kişilik - 3 persoons €16,90

4 kişilik - 4 persoons €19,90


Amsterdam Oost

Pretoriusstraat

Amsterdam Zuidoost

Bijlmerdreef

Amsterdam West

Slotermeerlaan

Amsterdam Oost Café

Linnaeusstraat

Amsterdam Bos en Lommer

Bos en Lommerplein

Amsterdam Osdorp

Meer en Vaart

Rotterdam West

Mathenesserplein

Rotterdam Zuid

Afrikaanderplein

www.meram.nl

volg ons op Facebook

/meramnl

/meramnl


www.meram.nl

volg ons op Facebook

/meramnl

/meramnl

More magazines by this user
Similar magazines