Menu_Brilliant bar_бар

adverserg

БАРНЕ

МЕНЮ


79

NON

ALCOHOL

PEACH BOYS

Peach puree, pineapple syrup

coconut syrup, soda water

Персикове пюре, ананасовий сироп,

кокосовий сироп, содова | 220мл

FOREVER YOUNG

Orange fresh, lemon fresh,

caramel syrup, soda water

Апельсиновий фреш, лимонний

фреш, карамельний сироп,

содова | 220мл

ASIAN EVE

Lichee puree, basil cordial,

lemongrass syrup,

pineapple juice, lemon

Пюре лічі, базиліковий кордіал,

сироп з лемонграсу, ананасовий сік,

лимон | 220мл

OBLEFIZZ

Sea-buckthorn sorbet,

passion fruit syrup,

apple juice, soda water

Обліпиховий сорбет, сироп маракуї,

яблучний сік прямого віджиму,

содова | 220мл

LICHEE LIPS

Lychee puree, grapefruit,

strawberry sauce,

carcade soda water

Пюре лічі, грейпфрут,

полуничний соус, каркаде,

содова | 220мл

- ступінь міцності алкоголю


BRILLIANT

EDITION

149

ZEBRA ZOOM

Mount Gay Black Barrel, Angostura

Reserva, Sailor Jerry, Plantation

Overproof, CanaRio Cachaca,

passionfruit, cold brew coffee,

banana cordial, cream

Мікс з 4х ромів, Кашаса,

маракуйя, колд брю кави,

банановий кордіал,

вершки | 200мл

HAPPY RABBIT

Bulleit bourbon, spiced carrot

cordial, orange, mint, lemon,

cardamon bitter, soda water

Бурбон, пряний морквяний кордіал,

апельсин, м'ята, лимон, біттер

кардамон, содова | 200мл

SQUIRREL’S HOUSE

Bulleit bourbon hazelnuts fat

washed, Ruby Porto, Noix de

la Saint Jean vermouth, Amaro

di Angostura, cranberry cordial

Горіховий бурбон, порто, горіховий

вермут, трав'яний лікер,

журавлинний кордіал | 120мл

FUNKY MONKEY

Monkey Shoulder blended malt

whisky, Absolut Vanilia,

peach puree, pineapple,

condensed milk, mint, lemon

Солодовий віскі, ванільна горілка,

персикове пюре, ананас,

згущене молоко, м'ята,

лимон | 180мл

PINK FLAMINGO

Gordon’s Premium Pink gin,

Prosecco wine, raspberry sauce,

lime, carcade soda water,

orange bitter

Рожевий джин, Просекко,

малиновий соус, лайм,

каркаде содова, апельсиновий

біттер | 170мл

LAVENDER ELEFANT

Tanqueray London Dry gin, Crème de

Cacao liquor, lavender syrup, coconut

syrup, lemon, egg white, cocoa

Джин, какфо лікер, лавандовий

сироп, кокосовий сироп, лимон,

білок, какао | 150мл

- ступінь міцності алкоголю


149

BRILLIANT

EDITION

MOUSSAIEFF RED DIAM

Absolut Vanilia vodka, strawberry

sauce, cranberry cordial,

strawberry, vanilla syrup,

lemon, philadelphia cheese foam

Ванільна горілка, полуничний соус,

журавлинний кордіал, полуниця,

ванільний сироп, лимон,

піна з сиру Філадельфія | 200мл

BANANA SURFER

Sailor Jerry banana infused rum,

Cointreau, banana cordial, pineapple,

coconut syrup, honey, cream,

chocolat bitter

Ром, настояний на бананах,

апельсиновий лікер,

банановий кордіал, ананас,

кокосовий сироп, мед, вершки,

шоколадний біттер | 200мл

GINGER BEACH

Source Gin, peach puree, ginger

sauce, lemon, egg white

Персиково-імбирний джин,

пюре персика, імбирний соус,

лимон, білок | 150мл

BON VOYAGE

Pisco Capel, Pizan liquor,

banana cordial, coconut syrup,

lemon, egg white

Піско, банановий лікер,

банановий кордіал, кокосовий сироп,

лимон, білок | 180мл

LAVANDA SPRITZ

Tanqueray London Dry gin anchan

infused, dry vermouth lavanda infused,

lavanda syrup, lemon, Cava

Джин, настояний на блакитному чаї,

вермут настояний на лаванді,

ігристе вино Кава, лавандовий сироп,

лимон | 190мл

VENETIAN SPRITZ

Select bitter-aperitif,

Prosecco wine,

grapefruit, soda water

Біттер-аперетив,

ігристе вино Просекко,

грейпфрут, содова | 250мл

- ступінь міцності алкоголю


BRILLIANT

EDITION

149

COSMO COOLER

Ketel One lime zest infused,

Sauvignon blanc New Zealand ,

cranberry cordial, lemon

Преміум горілка, настояна на цедрі

лайма, вино Совіньон Блан,

журавлинний кордіал, лимон | 200мл

MATCHA BULLEIT SOUR

Bulleit Bourbon,matcha syrup,

almond milk syrup, green apple

liquor, lemon, egg white

Бурбон, сироп матча, мигдальний

молочний сироп, лікер зелене

яблуко, лимон, білок | 150мл

SUNNY SANGRIA

Dry red wine, banana

cordial, mint, orange,

lemon, soda water

Сухе червоне вино,

банановий кордіал, м'ята,

апельсин, лимон, содова | 300мл

ONEMORE

Beach House White Spised,

blue curacao syrup, Lamb&Watt

organic tonic water

Пряний ром з лічі та маракуйєю,

блакитний апельсиновий сироп,

органічний тонік | 300мл

PLUMA MEXICANA

Don Julio blanco, pineapple juice,

coconut syrup, lime

Преміум текіла, ананасовий сік,

кокосовий сироп, лайм | 200мл

SKINOS

Skinos Mastiha liquor,

Lamb&Watt, organic tonic water

Грецький лікер зі смоли дерева

мастіха, органічний тонік | 200мл

DREZDEN GREEN DIAMOND

Absolut Pears, basil cordial,

pineapple juice,

luchee puree, lemon

Грушова горілка, базиліковий

кордіал, ананасовий сік,

пюре лічі, лимон | 200мл

- ступінь міцності алкоголю


199

GOLDEN SUN

Don Julio Blanco, Cointreau,

passion fruit puree, sea-bucthorn

sorbet, cinnamon syrup, lemon

Текіла Don Julio Blanco,

апельсиновий лікер, пюре свіжої

маракуї, обліпиховий сорбет,

сироп з кориці, лимон | 150мл

ZACAPA CLARITA

Zacapa 23 , sherry pedro

ximenez, Crème de Cacao, Xenta

Absenta, saline solution, olive oil

Ром Zacapa 23, какао лікер, херес,

абсент, сольовий розчин,

оливкова олія | 100мл

BRILLIANT ZOMBIE

Angostura Reserva, Sailor Jerry,

Santiago De Cuba Anejo,

Captain Morgan Spiced Gold,

cherry brandy, passion fruit puree,

grapefruit fresh, pomegranade

sauce, lemon

4 види рому, вишневий бренді,

грейпфрутовий фреш, пюре свіжої

маракуї, гранатовий соус,

лимон | 200мл

799

MOЁT DIAMOND

World famous champagne Moët &

Chandon Imperial,

French raspberry liqueur Chambord

Всесвітньо відоме шампанське

Moët & Chandon Imperial,

французький малиновий лікер

Chambord | 215мл

- ступінь міцності алкоголю


199

LOKAL MAI TAI

Angostura Reserva, Sailor Jerry,

Santiago De Cuba Anejo, Captain

Morgan Spiced Gold, Cointreau,

pineapple juice, orange fresh,

ginger-orgeat falernum, lime

4 види рому, апельсиновий

лікер, ананасовий сік,

апельсиновий фреш,

імбирно-мигдальний

фалернум, лайм | 220мл

ABSOLUT SILK

Absolut Elyx vodka, Becherovka

Lemond, ginger sauce, vanilla syrup,

pineapple, condensed milk, lemon,

Angostura bitter

Горілка Absolut Elyx, лимонна

Бехерівка, імбирний соус, ванільний

сироп, ананас, згущене молоко,

лимон, біттер Ангостура | 230мл

PAPER PLANE

Maker`s Mark, Amaro

Montenegro, Aperol, lemon

Бурбон, італійський трав’яний лікер,

Aperol, лимон | 140мл

LINDEN NAIL

The Singleton of Dufftown 12 YO,

Drambuie, linden cordial

Віскі The Singleton of Dufftown 12 YO,

медовий лікер на основі віскі,

липовий кордіал | 100мл

- ступінь міцності алкоголю


149

MODERN CLASSIC

&NEW ERA

CLOVER CLUB

Tanqueray London Dry gin,

raspberry sauce, lemon, egg white

Джин, малиновий соус,

лимон, білок | 150мл

EL PRESIDENTE

Abuelo 7 y.o. rum, Mandarine

Naponeon liquor, red vermouth,

pomegranade sauce

Витриманий ром, мандариновий

лікер, червоний вермут,

гранатовий соус | 100мл

BLOODY BRILLIANT

Ketel one vodka buckwheat infused,

tomato juice, Tabasco,

Sriracha, Worcester sauces, smoked

paprika, creamy horseradish, lemon,

philadelphia cheese foam

Горілка, настояна на гречці,

томатний мікс,

мікс соусів і спецій, лимон,

піна з сиру Філадельфія | 270мл

PEDRO MANHATTAN

Bulleit bourbon, sherry pedro

ximenez, cranberry cordial

Бурбон, херес, журавлинний

кордіал | 100мл

BLACK PENICILIN

Johnnie Walker Black Label whisky,

Johnnie Walker Red Label whisky,

Ardbeg 10 y.o., ginger sauce,

honey, lemon

Мікс шотландських віскі,

імбирний соус, мед,

лимон | 150мл

- ступінь міцності алкоголю


MODERN CLASSIC

&NEW ERA

149

AVIATION

Magellan gin, Crème de violette,

Maraschino, lemon

Ірисовий блакитний джин,

фіалковий лікер, вишневий

лікер, лимон | 100мл

ANGEL FACE

Hendricks gin, Apricot brandy,

Christian Drouin Calvados

Джин, абрикосовий бренді,

кальвадос | 100мл

WHITE RUSSIAN

Absolut Vanilia vodka,

coffee liqueur, cream

Ванільна горілка,

кавовий лікер, вершки | 100мл

FRENCH 75

Luxardo Sour Cherry Gin, black

currant liquor, Cava, lemon

Вишневий джин, чорносмородиновий

лікер, Кава, лимон | 170мл

WHITE NEGRONI

THE BOTANIST gin, Monkey 47

gin, Gentiane De Lure, Lillet

Blanc, Xenta Absenta

Мікс джинів, аперитив з тирлича

та трав, винний аперитив,

абсент | 110мл

- ступінь міцності алкоголю


119

HOT

DRINKS

BRILLIANT EXPRESS

Sandeman brandy, sea-bucthorn

sorbet, passionfruit,

apple juice, ginger sauce,

honey, philadelphia

cheese foam

Іспанський бренді, обліпиховий

сорбет, пюре свіжої маракуї,

яблучний сік, імбирний соус,

мед, піна з сиру

Філадельфія | 200мл

LINDEMANN

Dry red wine, Amaro di

Angostura, linden,

peach puree, mix of spices,

honey, mint, orange, lemon

Сухе червоне вино, Амаро,

липа, пюре персика, мікс

спецій, мед, м'ята, апельсин,

лимон | 200мл

7 WAYS OF AMARO

Mix of Amaro Montenegro,

Jägermeister, Amaro di

Angostura, Riga Black Currant,

Fernet Branca, Becherovka

and Gentiane De Lure, cranberry

сordial, raspberry sauce, lemon

Мікс з 7 видів трав'яних лікерів,

Амаро і настоянок, журавлинний

кордіал, малиновий соус,

лимон | 180мл

- ступінь міцності алкоголю


SPIRITS

50ml

WHISKY & WHISKEY

The Singleton of Dufftown 12 YO | Scotland..............................

Сardhu 12 YO | Scotland.......................................................................

Talisker 10 YO | Scotland.......................................................................

Lagavulin 16 YO | Scotland....................................................................

Glenmorangie The Original 10 YO | Scotland..................................

Glenmorangie Lasanta 12 YO | Scotland...........................................

Ardbeg 10 YO | Scotland........................................................................

Balvenie 12 YO Double Wood | Scotland...........................................

Glenfiddich 12 YO | Scotland................................................................

Laphroaig 10 YO | Scotland...................................................................

Copper Dog blended malt | Scotland..................................................

Monkey Shoulder blended malt | Scotland.......................................

Johnnie Walker Red Label | Scotland.................................................

Johnie Walker Black Label 12 YO | Scotland....................................

Johnnie Walker Gold Label Reserve | Scotland...............................

Chivas 12 YO | Scotland........................................................................

Jameson | Ireland....................................................................................

The Pogues | Ireland...............................................................................

Bulleit bourbon | USA............................................................................

Bulleit Rye | USA.....................................................................................

Bulleit 10 YO | USA................................................................................

Jack Daniel’s | USA.................................................................................

Four Roses | USA.....................................................................................

Maker’s Mark | USA................................................................................

Buffalo Trace | USA.................................................................................

179

199

199

259

189

219

219

229

179

219

119

129

79

139

189

179

99

99

99

119

139

99

89

179

99

TEQUILA&MEZCAL

Don Julio Blanco................................................................ 139

Olmeca Altos Plata............................................................. 119

Ocho Blanco........................................................................ 99

Espolon Reposado................................................................ 89

Espolon Blanco.................................................................... 89

Jose Cuervo Especial Silver................................................... 79

Sierra Plata......................................................................... 89

Mezcal La Puritita Verde..................................................... 159

Mezcal BruXo X Espadin Barril Joven.................................... 129


50ml

VERMOUTH

Otto's Athens...................................................................... 59

Martini Bianco/Extra Dry...................................................... 49

Lillet Blanc.......................................................................... 69

Cinzano Rosso..................................................................... 59

BITTERS & LIQUERS

Baileys The Original............................................................. 79

Baileys Strawberries&Cream................................................. 89

Cointreau............................................................................ 69

Jägermeister........................................................................ 79

Xenta Absenta..................................................................... 79

Riga Black Currant............................................................... 59

Mandarine Napoleon........................................................... 99

Becherovka......................................................................... 59

Becherovka Lemond.............................................................. 59

Campari.............................................................................. 59

Aperol................................................................................ 59

Select................................................................................. 59

Hpnotiq.............................................................................. 99

Fernet Branca...................................................................... 99

Gentiane De Lure................................................................. 79

Noix de la Saint Jean........................................................... 79

Amaro di Angostura............................................................. 69

Amaro Montenegro.............................................................. 69

Amaro Nonino Quintessentia............................................... 119

Chambord.......................................................................... 159

Drambuie............................................................................ 99

Luxardo Maraschino............................................................. 79

Nonino Prunela Mandorlata.................................................. 99

Skinos Mastiha.................................................................... 99

Spicebox Pumpkin................................................................ 99

Kahlua................................................................................ 89

Frangelico........................................................................... 69

Ballantines Brasil................................................................ 89

Joseph Catron (assort)......................................................... 89

Disaranno........................................................................... 99


50ml

RUM

Zacapa 23 | Guatemala............................................................................ 199

Bumbu 15YO....................................................................................... 199

Pyrat XO Reseve | Guyana...................................................................... 199

Diplomatico Reserva Exlusiva | Venezuela........................................ 189

Kraken Dark Spiced | USA..................................................................... 149

Plantation o.f.t.d. Overproof | Guyana, Barbados, Jamaica.................. 99

Plantation Pineapple | Guyana, Barbados, Jamaica................................ 129

Beach House White Spiced | Mauritius................................................ 89

Captain Morgan Black Spiced | Caribbean.......................................... 79

Captain Morgan Original Spiced Gold | Caribbean........................... 69

Santiago De Cuba Anejo | Cuba............................................................ 79

Sailor Jerry | Caribbean............................................................................. 89

Botafogo Spiced | Caribbean................................................................... 89

Abuello 7 YO | Panama............................................................................. 99

Angostura Reserva 3 Anos | Trinidad and Tabago................................ 79

PMF coconut/coffee................................................................................. 89

GIN

Tanqueray London Dry | England............................................................. 79

Tanqueray №TEN | England..................................................................... 129

Tanqueray Sevilla | England................................................................... 119

Nordes Atlantic Galician | Spain.......................................................... 129

Opihr Oriental Spiced | England............................................................ 119

Malfy Rosa Sicilian Pink Grapefruit | Italy......................................... 89

THE BOTANIST | Scotland-Isle of Islay........................................................ 139

Monkey 47 | Germany................................................................................ 159

Plymouth | England.................................................................................... 139

Hendricks | Scotland.................................................................................. 149

Whitley Neil Quince | England............................................................... 109

Source | France............................................................................................ 99

Beefeater | England.................................................................................... 79

Magelan | France......................................................................................... 89

Luxardo Sour Cherry Gin | Italy.............................................................. 89

Gordon's Premium Pink | England........................................................... 79


50ml

VODKA

Ketel One | Netherlands........................................................... 99

Ciroc | France........................................................................ 99

Absolut Elyx | Sweden............................................................ 99

Absolut Original / Vanilia / Pears / Kurant | Sweden................ 69

Distil №9 | Ukraine............................................................... 69

Stolichnaya Salted Karamel | Riga......................................... 69

Koskenkorva | Finland........................................................... 69

COGNAC & EAU DE VIE

Hennessy Very Special | France............................................................. 169

Hennessy VSOP Privilège | France........................................................ 189

Hennessy XO | France.............................................................................. 450

Christian Drouin Cor de Lion Calvados | France................................ 89

Pere Magloire Fine Calvados | France................................................... 99

Slaur Sardet Calvados Maitre Pierre | France..................................... 89

Pisco Capel Transparente | Chile........................................................... 79

Pisco El Cobernador Torres | Chile........................................................ 89

Sandeman Brandy | Spain........................................................................ 69

CanaRio Cachaca | Brasil.......................................................................... 69

PORTO & SHERRY

Taylor's Fine Ruby Port......................................................... 49

Valdespino Fino Inocente..................................................... 69

Valdespino Pedro Ximenes El Candado.................................. 89

BEER&CIDER

Samuel Smith Organic Chocolate Stout | 355 ml............................ 75

Samuel Smith Oatmeal Stout | 355 ml............................................. 75

Samuel Smith Organic Pale Ale. | 355 ml...................................... 75

Corona Extra | 355 ml............................................................................. 69

Warsteiner n/a | 330 ml........................................................................ 69

Val de Rance Cider Brut | 330 ml......................................................... 69


WINE

RED WINE

150ml

750ml

Collossal Reserva | dry | Casa Santos Lima | Portugal................... 119

The Stump Jump Shiraz | dry | d'Arenberg | Australia................. 119

Baron d'Arignac Merlot | semi-sweet | Les Grands Chais | France... 119

529

529

499

WHITE WINE

150ml

750ml

Sauvignon Blanc | dry | Satellite Spy Valley | New Zealand............ 119

The Stump Jump Chardonnay | dry | d'Arenberg | Australia........ 119

Riesling | semi-sweet | Colonist | Ukraine.................................. 119

529

529

499

SPARKLING WINE

150ml

750ml

Miol Prosecco | Bartolomiol | Italy........................................................ 749

Fragolino | Santero | Italy................................................................... 379

Asti Spumante | Costabrico | Italy......................................................... 529

Cava Brut | Arte Latina | Spain............................................... 119 529

Prosecco Frizzante | Terra Serena | Italy.................................. 119 529

CHAMPAGNE

200ml

750ml

Moët & Chandon Impérial................................................ 699 2449

Moët & Chandon Rosé Impérial........................................ 699 2449

Veuve Clicquot.............................................................................. 2555


N/A DRINKS

NON-ALCOHOLIC

COFFEE

Espresso.............................................................................. 29

Americano........................................................................... 29

Latte................................................................................... 45

Cappucino........................................................................... 39

Flat White........................................................................... 49

Frappucino.......................................................................... 49

Honey Raf........................................................................... 49

Lavanda Raf........................................................................ 49

Milk..................................................................................... 9

TEA

Black 500 ml...................................................................... 55

Green 500 ml...................................................................... 55

Fruit 500 ml...................................................................... 55

Herbal 500 ml...................................................................... 55

SOFT DRINKS

Morshinska still | sparkling | 330 ml.................................... 39

Borjomi | 500 ml................................................................. 55

Pepsi | 300 ml..................................................................... 33

Tonic Indian Franklin & Sons | 200 ml.................................. 49

Tonic GrapeFruit&Bergamot Franklin & Sons | 200 ml............ 49

Tonic Water Lamb&Watt | 200 ml.......................................... 49

Juice in assortment | 250 ml................................................ 25

More magazines by this user
Similar magazines