Health and Life Magazine October 2016
CONTENTS
ISSUE 13 OCTOBER 2016
HEALTH IN QATAR | 6
WOMENS HEALTH | 20
Cancer Society
Conference 2016
Learn about what Qatar is doing
to prevent breast cancer from
spreading, and what the conference
is going to be about next month.
DISEASE PREVENTION | 10
Allergies
Find out how the allergy season
is affecting your body and how to
protect yourself from the common
allergies we face in Qatar.
BEAUTY | 14
Back to School Lunch
What are your children eating at
school? Learn how you can keep
them and their teeth healthy this
year.
Latest Technology in
Orthodontics
BODY & SENSES | 18
Artificial Sweeteners
They’re marketed as healthier
alternatives and diet aids, but the
truth about artificial sweeteners
turns out to be rather bitter.
Paddling for Cancer
Breast Cancer survivors are
paddling their way into better
health. Check out their team and
become a supporter!
FOOD AND DIET | 22
Organic Vs. Normal food
Organic foods are popping up
everywhere - but are they worth
the higher price tag, and are they
really better for your health?
NATURAL REMEDIES | 26
Olive Oil
In your kitchen cupboards lurks an
every day ingredient that happens
to have some serious health
benefits. We take a closer look at
olive oil and how it can improve
your health.
FITNESS AND EXERCISE | 28
Kickboxing
Experience the thrilling sport that
tones your body and releases your
stress. Kick your way into physical
and mental health.
healthnlifemag
Published by Health & Life Magazine,
All rights reserved. Health & Life is
published monthly by Health and Life
Magazine, PO Box 9760, Doha, State
of Qatar. Material in this publication
must not be stored or reproduced in
any form without permission. Requests
for permission should be directed to
editor@health-n-life.com.
To Advertise in this Magazine
sales@health-n-life.com
For General Queries
info@health-n-life.com
From
the
Editor
The new school year has started and it’s time to get back into the postholiday
routine as the cold weather approaches. To those who are finding it
hard to get back into it, don’t fret, take a break, take it slow. There’s nothing
wrong with admitting that you need a bit more time to adjust! We are here to
help you do just that, so take your sweet time!
Our topics in this issue range from tips for releasing that “back to work”
stress, to advice on avoiding allergies and making sure your physical and
mental health are in top shape.
OCTOBER 2016
Editor in Chief
PROF. ABDULAZIZ KAMAL AL-EMADI
Chief Executive
ABDULRAHMAN ABDULAZIZ AL-EMADI
Managing Editor
BUTHAINA ABDUL JALIL
Operations Manager
AMR AL JARHI
Commercial Manager
FADI AL KAYSSI
Content Manager
AMNA ELSAKA
We’ve worked closely with Qatar Cancer Society this month and learnt how
they are raising awareness in Qatar, through their conference, social media,
and multiple events all through October. We look at how some ladies have
discovered a new way to fight cancer and improve their health at the same
time.
We explore the artificial world of artificial sweeteners and how they affect
both our mental and physical wellbeing. What type of food do you go for
when grocery shopping? We examine the difference between organic and
conventional food, and share the best option for your health. You’ll also
discover how you can teach your child to make healthy choices at school
and how they can take care of their teeth.
Allergy season is here and we provide you with tips on how to avoid those
long trips to the doctor. We take a closer look at natural remedies like olive
oil, which may help protect you from flu and diseases naturally.
Kick your stress away by joining a kickboxing class today—we look at the
new fitness craze that doubles up as a self-defense class.
We hope you enjoy this issue, and that you may share this valuable
information with those you love.
Warmest Regards,
English Editor
MELANIE BERTAUD
Design
ARETÉ DESIGN STUDIO
Editor-in-Chief
Prof. Abdulaziz Kamal
LATEST NEWS AND RESEARCH
A NEW
TREATMENT
FOR
COLON
CANCER?
The low incidence of colon cancer
in India is often attributed to natural
antioxidants such as curcumin,
the yellow pigment in turmeric, a
spice used in curry powder. Recent
studies have shown that curcumin,
the active ingredient in turmeric,
along with silymarin, a component
of milk thistle, may be effective in
treating colon cancer.
“Phytochemicals may offer
alternate therapeutic approaches
to cancer treatments and avoid
toxicity problems and side effects
that chemotherapy can cause,”
says corresponding author
Uthayashanker Ezekiel, Associate
Professor at Saint Louis University
in Missouri.
Researchers found that treating
cancerous cells with curcumin and
silymarin was more effective in
fighting cancer than using either
phytochemical alone.
“The combination of
phytochemicals inhibited colon
cancer cells from multiplying and
spreading. In addition, when the
colon cancer cells were preexposed
to curcumin and then
treated with silymarin, the cells
underwent a high amount of cell
death,” says Ezekiel.
The study is still ongoing and more
research needs to be carried out,
but this spells hope for people
suffering from colon cancer.
“LET US JOIN HANDS”
A CAMPAIGN TO
RAISE AWARENESS FOR
CHILDHOOD CANCERS
Sheraton Grand hotel in Doha organized an
event in collaboration with Qatar Cancer
Society. “Let Us Join Hands” took place
on 27th September to mark Child Cancer
Awareness Month. This event aimed to
raise awareness of the illness to involve
the community in supporting children
who suffer from cancer. According to
international statistics, cancer is the second
highest cause of children deaths, after
accidents.
The “Let Us Join Hands” campaign aims
encourage early detection and increase
chances of survival by encouraging parents
to perform regular check ups on their
children, notice early signs of illness and
speak to their doctor about any concerns.
Fighting and surviving cancer requires
much emotional and financial effort.
Children with cancer require constant care,
as they find it hard to fully understand the
disease, its nature, and how dangerous it is.
Musical performances, entertainment,
face-painting, a puppet show, and coloring
stations were among the many things on
offer to engage parents and children. The
event concluded with an awards ceremony
where guests were given presents, and
photographs were taken to commemorate
the conference.
WORLD
ALZHEIMER’S DAY
On the 21st of September 2016, Qatar University held an event for World
Alzheimer’s Day. The event comprised of three parts. The first part was an
open mic session where people voiced their thoughts, questions, and concerns
about Alzheimer’s, alongside an exhibition and games that gave an intimate
understanding of the disease. For the second part “Still Alice” was screened,
a new movie about a woman dealing with early signs of Alzheimer’s disease.
The third part was an expert presentation and question & answer session with
Dr. Basim Uthman, Professor of Clinical Neurology and Consultant in Hamad
Medical Corporation. Dr. Uthman spoke about Alzeimer’s in details and offered
some eye opening statistics about the disease both around the world and in
Qatar. He also discussed how to detect signs of Alzheimer’s and what relatives
can do to help those who are suffering from it.
Want to learn more? Head to our website and listen to Dr. Uthman’s presentation.
HEALTH IN QATAR
Her excellency Dr. Hanan Mohammed
Al-Kuwari - Minister of Health
HIS EXCELLENCY THE
PRIME MINISTER OPENS
INTERNATIONAL DIABETES
LEADERSHIP FORUM
HE the Prime Minister and Minister
of the Interior Sheikh Abdullah bin
Nasser bin Khalifa Al-Thani opened the
International Diabetes Leadership Forum
on Monday, 26 September 2016 at the
Ritz Carlton Hotel.
The two-day forum was attended by
many internationally recognized experts
and addressed the most prominent
health challenges surrounding diabetes
and ways to combat them.
The forum was held in cooperation with
the Ministry of Public Health (MoPH)
and ‘Action on Diabetes’ (AOD), a major
public-private partnership between
Hamad Medical Corporation, Primary
Healthcare Corporation (PHCC), Qatar
Diabetes Association, Novo Nordisk and
lead sponsor Maersk Oil Qatar, in
collaboration with the Qatar Metabolic
Institute (QMI) and sponsors—the World
Diabetes Foundation, International
Diabetes Federation, and Qatar Airways.
The forum highlighted the high
prevalence of diabetes, especially in the
State of Qatar, and the urgent need to
tackle this problem.
Via keynote speeches, case studies and
workshops run by leading international
experts, the forum promoted dialogue
and an exchange of ideas to develop
practical steps to implement the
country’s newly-formulated National
Diabetes Strategy.
QATAR’S FIRST WEBSITE TO FOCUS
ON HEALTH AND WELLBEING
...Visit Today
JOIN US IN THE FIGHT... I HAVE HOPE
4
HEALTH AND LIFE
HEALTH IN QATAR
UNDER THE PATRONAGE OF HIS EXCELLENCY
THE PRIME MINISTER AND MINISTER OF INTERIOR
QATAR CANCER
SOCIETY LAUNCHES
THE BREAST CANCER
CONFERENCE
Under the patronage of His Excellency Sheikh Abdullah bin Nasser bin Khalifa Al Thani,
the Prime Minister and Minister of Interior, Qatar Cancer Society (QCS) launches the
Breast Cancer Conference under the title “Current Standards and New Perspectives”
on the 28-29 October 2016 at the Sheraton Grand Doha, to mark International Breast
Cancer Awareness Month.
JOIN US IN THE FIGHT... I HAVE HOPE
6
HEALTH AND LIFE
Dr.
Sheikh Khalid bin Jaber
Al Thani, president and
chairman of the board of
the Qatar Cancer Society,
stated that the Breast Cancer Conference is
an international stage on which more than
2000 specialists from countries all around
the world, including Austria, Canada, the
United States, GCC countries and Egypt, as
well as many organizations from Qatar itself,
primarily Hamad Medical Corporation, The
Ministry of Public Health, The National
Cancer and Research Center, and the Primary
Care Corporation, come together to share
their expertise.
Qatar Cancer Society is keen to keep pace
with global medical developments to curb
the spread of the disease in the State of Qatar
and provide all the necessary resources and
support required to combat and control its
spread. Dr. Al Thani pointed out that QCS
has spared no effort in this direction. Breast
cancer is the most common cancer affecting
women globally and in Qatar, so it is necessary
to raise awareness. Early detection is the
greatest challenge in the fight against cancer.
Patients often fear discovering the disease,
and are apprehensive about treatment,
especially chemotherapy and its impact on
mental and physical wellbeing.
RISK FACTORS
Dr. Al Thani pointed out that the conference
focuses around breast cancer because this
specific type of cancer is the most widespread
in women in Qatar, and the risk of
getting it increases 3 fold for women who have
a family history of cancer. While there is no
one specific cause, several factors increase
the risk. These include gender (women are
100 times more likely to get breast cancer
compared to men), age (specifically in the age
bracket 45-49 years), family history of breast
cancer (immediate relatives like mother,
sister, or daughter), early menstruation
(before the age of 12), and late menopause
(after the age of 55). Hormonal treatment,
obesity, exposure to radiation, smoking and
drinking alcohol can also be factors in cancer.
Women who do not have children or have
their first child after the age of 30, and women
who do not breastfeed are also at higher risk
of getting breast cancer. Dr. Al Thani affirmed
the importance to having a healthy and
balanced diet, which can protect from breast
cancer.
He also states that according to the latest
statistics form the Ministry of Health 2014,
“the percentage of Qataris with breast cancer
is 25%, while non-Qataris are 75%, from a
total of 246 cases of breast cancer.” There
has been an increase in diagnoses for women
aged 15-19 years. The highest percentage of
diagnoses, 16.18%, is found in women aged
45-49 years. As for the time of diagnosis, it
was noted that 68% of reported cases were
diagnosed in the early stages (first and second
stage), and the percentage of recovery in early
stages of the disease is 98%.
PREVENTATIVE STRATEGIES
He added “According to statistics from the
World Health Organization, breast cancer
is the leading type of cancer affecting
women in the developed and developing
world. Although preventative strategies can
“According to statistics from the
World Health Organization,
breast cancer is the leading type
of cancer affecting women in the
developed and developing world.
Although preventative strategies
can contribute to reducing the
number of cases, those strategies
do not get rid of all cases of cancer.
Therefore, early detection of breast
cancer and improving survival rates
are the corner stones of fighting this
disease.”
Dr. Sheikh Khalid bin Jaber Al Thani
President and chairman of the board of
the Qatar Cancer Society.
7
OCTOBER IS THE BREAST CANCER AWARENESS MONTH
OCTOBER 2016
HEALTH IN QATAR
“We have witnessed a notable
development in treatments in this
period, starting with lump removal.
Even the removal of the whole
breast is now possible if the cancer
spreads. Chemotherapy, radiation
therapy, hormonal therapy, and
total breast construction therapy
are now also available.”
Dr. Abdul Azim Abdulwahab
Qatar Cancer Society’s Vice
Chairman, and head of the
Conference’s Scientific Delegation
JOIN US IN THE FIGHT... I HAVE HOPE
“The conference will set new foundations to breast cancer
treatments through the exchange of expertise and experiments,
and will be split into two sections. The first is scientific,
looking at early detection tests, current treatments and new
developments. The second is educational, focusing on diet and
exercise and their role in protecting against cancer, as well as the
risk factors involved in cancer and how to self-check.”
contribute to reducing the number of cases,
those strategies do not get rid of all cases of
cancer. Therefore, early detection of breast
cancer and improving survival rates are the
corner stones of fighting this disease.”
Dr. Abdul Azim Abdulwahab, Qatar Cancer
Society’s Vice Chairman, and head of the
Conference’s Scientific Delegation further
emphasized the necessity to look out for
warning signs, such as lumps that appear
different from the rest of the breast, a lump
or more under the armpits, changes in shape,
size or color of breast, wrinkles on the breast,
heat coming from it, visible veins, itchiness,
changes in the nipple, for example inward
nipple or ulcers, or unusual secretions.
MOST PROMINENT TREATMENTS
Dr. Abdulwahab spoke of the most prominent
treatments used. “We have witnessed a
notable development in treatments in this
period, starting with lump removal. Even the
removal of the whole breast is now possible if
the cancer spreads. Chemotherapy, radiation
therapy, hormonal therapy, and total breast
reconstruction therapy are now also available.
This is much better than the old days
when the doctor had to remove the entire
breast. The medical boom also includes the
diagnosis phase, which has seen remarkable
developments such as the mammogram, the
MRI, and genetic examination.”
Qatar Cancer Society General Manager,
Ms. Mariam Al-Nuaimi, said that the Breast
Cancer Conference “Current Standards and
8
HEALTH AND LIFE
New Perspectives” is set to take place during
International Breast Cancer Awareness
month, when QCS will launch campaigns to
encourage early detection, the foundational
pillar of prevention and treatment. The events
will also raise awareness of the increasing
number of people diagnosed locally. “Qatar
Cancer Society does its best to raise awareness
of breast cancer, spread knowledge about
healthy lifestyles to prevent it, and shine a
light on the health services available in Qatar.”
Ms. AL-Nuaimi added that a positive
outlook from society and the community
helped to speed up early diagnosis. Women
are increasingly aware of the importance
of regular check-ups. This comes from
the banding together of multiple health
organizations in Qatar, both private and
governmental, which ensure that patients
receive quick and correct diagnosis and
treatment. She also thanked Health and
Life Magazine for its efforts in promoting
health awareness by covering topics related
to personal health which reflects well in the
community.
Ms. Al-Nuaimi confirmed that you can
reduce the risk of getting breast cancer by
exercising regularly for 20-30 minutes at
least 5 days a week, maintaining a healthy
weight, avoiding smoking or drinking alcohol,
breastfeeding for no less than 6 months,
regular check-ups, genetic examinations,
preventative surgery for women who are
at high risk of getting breast cancer, and
minimizing radiation and environmental
pollution.
“The Breast Cancer Conference will take place alongside a specialized
medical exhibition entitled “Current Standards and New Perspectives”
which will give medical companies the opportunity to showcase
the latest developments in breast cancer treatment. Educational
programs, including presentations, workshops, and discussions given
by experts from all over the world will also be available, with an aim to
improve the quality of care provided in the field of breast cancer.”
FIGHTING BREAST CANCER
Dr. Abdul Azim Abdulwahab stated “The
conference will set new foundations to breast
cancer treatments through the exchange
of expertise and experiments, and will be
split into two sections. The first is scientific,
looking at early detection tests, current
treatments and new developments. The
second is educational, focusing on diet and
exercise and their role in protecting against
cancer, as well as the risk factors involved in
cancer and how to self-check.”
He pointed out that in addition to the
conference, many training and awareness
workshops will be available, focusing on
the importance of early detection and the
protective role of healthy diet habits. A
number of important papers will also be
presented to strengthen the global fight
against this disease and promote the best
treatment methods. The conference will be
an opportunity for international academic
and scientific consultation on the best ways to
treat patients.
He continued by saying, “The Breast
Cancer Conference will take place
alongside a specialized medical exhibition
entitled “Current Standards and New
Perspectives” which will give medical
companies the opportunity to showcase
the latest developments in breast cancer
treatment. Educational programs, including
presentations, workshops, and discussions
given by experts from all over the world
will also be available, with an aim to
improve the quality of care provided in the
field of breast cancer. Participants will get
their medical constant learning points of
8-10 hours, approved by the Ministry of
Public Health in Qatar, where specialists
must always update their education and
get 40 hours of constant medical education
every year to renew their professional
license.”
The Vice Chairman of Qatar Cancer
Society and Head of the Scientific
Delegation for the Conference invited
experts to sign up as the ticket price is
low, and the conference takes place at the
Sheraton Grand in the evening after work,
making it easy for participants to fit it into
their busy schedules.
He pointed out that what makes this
conference special is the diversity of the
participants, who show up in a voluntary
manner, without any conditions or financial
gain. This gives the conference momentum
and allows it to focus on the scientific
content rather than the financial aspects.
Last year’s conference focused on colon
cancer and rectal cancer under the title
“Treatments Paths and Future Paths”.
An elite group of local and international
experts discussed the latest technology in
colon and rectal cancer treatments over the
course of two days. Scientists shared their
expertise in the field and experiments on
eradicating cancer globally.
“Women are increasingly aware
of the importance of regular
check-ups. This comes from the
banding together of multiple
health organizations in Qatar,
both private and governmental,
which ensure that patients receive
quick and correct diagnosis and
treatment.”
Ms. Mariam Al-Nuaimi
Qatar Cancer Society General
Manager
9
OCTOBER IS THE BREAST CANCER AWARENESS MONTH
OCTOBER 2016
DISEASE
PREVENTION
10
TIPS TO
AVOID
ALLERGIES
Winter is approaching and the weather is increasingly unstable. Even the summer
can be a whirlwind of changeable conditions, heat, and humidity. It’s no wonder that allergies
are common here in Qatar, developing at the slightest dust storm. We spoke with
Dr. Ahmed Hegazy, a pharmacist at Kulud Pharmacy, to learn about the two main
allergies encountered in Qatar, and how you can protect yourself.
JOIN US IN THE FIGHT... I HAVE HOPE
10
HEALTH AND LIFE
WHAT ARE ALLERGIES?
Allergies are caused by the immune
system reacting to a foreign material
that comes into contact with the
body, or is inhaled or ingested.
Reactions include sneezing,
wheezing, coughing, itching, skin
rashes, stomach pain, diarrhea, or
even a drop in blood pressure, which
can cause dizziness or fainting.
The most common allergy found in
Qatar is chest allergy. This can be
caused by multiple factors, ranging
from dust in the atmosphere to
genetic disorders. Everyone here
knows that dust is a huge problem
when it comes to our health. We
tend to stay indoors when a storm
is coming or there is wind moving
the dust and sand on the ground.
Because Qatar is a flat desert
country, there aren’t many natural
trees or hills to break the wind and
protect us from the sand.
Chest allergies are often caused
by dust mites, which are little
creatures that live in the dust in
your house. Dust itself is a mixture
CHEST ALLERGY
of materials like tiny fibers,
particles of food, plant material,
insect parts, pet feathers and
hairs, and fungus and mold. Add
all this to the dust mites and their
waste, which is 200 times the
dust mite’s body weight and an
allergen, and you have a perfect
trigger for an allergic reaction.
While dust and filth are the main
factors behind chest allergies, they
aren’t the only ones. Hereditary
conditions like asthma can also
trigger these allergies, especially
in dusty weather. Mutated lungs,
respiratory infections and
breathing problems also cause
chest allergies.
ECZEMA
Eczema is a rash-like skin condition that can be
chronic in some cases. The word “eczema” refers to
the most common skin condition, atopic dermatitis.
Atopic refers to a collection of immune-mediated
diseases that include asthma and hay fever, which
can be inherited. However, “eczema” is a term
given to any superficial inflammatory response that
appears on the skin. If there are signs of redness,
itching, weeping, oozing, crusting, or scaling and
pigmentation, the chances are you have eczema.
There are many types of eczema, and as many
possible causes for this condition. A combination
of hereditary and environmental factors can trigger
an eczema flare-up. Some soaps, detergents,
shampoos, foods, dust mites, pollen, mold, hot
weather, perspiration and heat, dairy products, soy
products, nuts and seeds are just some on the long
list of eczema triggers.
11
OCTOBER IS THE BREAST CANCER AWARENESS MONTH
OCTOBER 2016
DISEASE PREVENTION
ALLERGY-
FREE TIPS
Now that you know a little
more about allergies, you might
wonder how you can protect
yourself from them. Here are
10 tips to help you keep your
allergies under control
this season.
01 02 03
04
Frequently wash
your face, mouth,
and nose with
clean water.
Wash your bedding
in very hot water to
make sure all dust and
bacteria is killed.
Use a humidifier or
put your AC on low
humidity to keep your
air fresh and damp.
Try prescribed
antihistamines if
you are vulnerable
to allergies.
05 06
07
08
Dust mites gather in
bedding, mattresses and
furniture: make sure you
vacuum or dust these along
with the counter tops and
shelves.
Place air-tight plastic covers
on your pillows and mattresses
before you put on the sheets.
This will help prevent dust mites
from entering your furniture for
a longer period of time.
If you go out in a storm or high
winds, wear a protective mask
or cover your nose with moist
tissues to prevent dust from
entering your lungs.
Avoid rubbing your eyes,
especially during or after you
feel irritation. Your lashes are
designed to protect your eyes.
09 10
Wash drapes and curtains regularly as
they collect a lot of dust from holes or
gaps in windows.
Report to the emergency room if your
breathing becomes difficult, you experience
constant coughing or have an asthma attack.
There you have it: protecting yourself from common allergies can be a tough
job, but it’s even tougher to have respiratory diseases and trouble living your
life. Follow these steps and live a happier, healthier, allergy-free life!
JOIN US IN THE FIGHT... I HAVE HOPE
12
HEALTH AND LIFE
BEAUTY
BACK TO SCHOOL
TIPS FOR
HAPPY
HEALTHY
SCHOOL
LUNCHS
BY DR. NIZAR KHARMA
It’s back to school time! This means that our
beloved schoolboys and girls are back in
action and need to stay fueled with toothfriendly
foods and drinks. While in many
countries school children mostly rely on
home-made packed lunches, the trend is quite
different in Qatar’s schools.
It’s
Maksaf
Time!
In Qatar, particularly in public (government)
schools, most pupils rely on maksafs (canteens), to
fuel their day. Growing up in Doha and going to a
public school myself, I remember how unhealthy
the canteen foods could be. Twenty years later,
canteens are controlled by the ministries of Health
and Education, and far more organized. Food
quality and packaging are far better, and health and
safety measures are respected and implemented.
However, the amount of sugar allowed in canteen
foods isn’t well controlled. The most popular foods
are sugar-rich crisps, chocolate, sweets and fizzy
drinks. Although measures have been recently
taken to ban the sale of chocolate and fizzy drinks in
canteens, many schools have yet to comply, and still
sell items containing a lot of sugar. Moreover, many
parents complain that healthier lunches tend to be
too expensive when compared to sugary foods.
JOIN US IN THE FIGHT... I HAVE HOPE
14
HEALTH AND LIFE
How Do We
Reverse the Trend?
What Healthy Foods Should
we Expect in the Canteen?
Although the number of studies confirming a
link between canteen lunches and increased
tooth decay is limited and almost nonexistent in
some countries in the region, almost all studies
concerning sugar show a clear association
between these foods and tooth decay.
When sugar is in direct contact with the tooth surface,
bacteria feeds on the sugar and releases acid which begins
to destroy the healthy tooth tissue and form decay. It seems
clear therefore, that action should be taken to tackle the
problem of sugar in canteen foods. There are many ways
canteens could serve tooth-friendly lunches—here are a
few suggestions:
01
Involve nutritionists to
research and set criteria
regarding which foods
should be allowed in
canteens. For example,
how many grams of sugar
or fat should be allowed
per 100g of food etc.
03
Making healthy canteen
items attractive to
children. This includes
colorful packaging and
appealing flavors.
02
Control of the
implemented measures:
regular checks are vital to
ensure school canteens
are compliant.
04
Affordability: healthy
lunches do not have to be
expensive. Prices should
be kept within the average
parents’ budget and if
needed, subsidized by the
relevant authorities.
Milk and cheese:
These are generally ok as
long as they are low in fat
and sugar.
The right kind of fruit:
It might surprise you to
know not all fruits are equal
in terms of health. Some
fruits are better for your
teeth and body than others.
For example, bananas
and apples are filling and
contain little sugar, plenty of
high potassium and a good
amount of fiber. Grapes,
on the other hand, are
extremely high in sugar.
Plenty of vegetables:
Cucumbers, carrots and
tomatoes are filling and
extremely low in sugar.
Potatoes, however, are best
eaten in moderation as they
are high in carbohydrates
and calories.
Water is the best drink:
Just like adults, children
should not get their
calories from drinks. Fruit
juice, even if it is 100%
natural, is not recommend
due to its high sugar
content. Water is the best
drink a child can have. You
can flavor it naturally with
fresh mint, raspberries,
lemon or watermelon to
make it more appealing.
More steps are needed to ensure school canteens provide
food that cares for our children’s teeth and body health.
Measures taken by health and educational authorities are
extremely important but need to be complimented by a healthy
lifestyle at home. This positive cooperation between home
and school will greatly improve our children’s oral health and
ensure a happy and dentally healthy academic year.
15
OCTOBER IS THE BREAST CANCER AWARENESS MONTH
OCTOBER 2016
ADVERTORIAL
THE LATEST TECHNOLOGY:
LASER IN ORTHODONTICS
Discover more about this latest technology, used at Damas Dental Center by
Orthodontics Specialist Dr.Nadine Abdelsalam.
What are the benefits of using laser in
orthodontic treatment?
Recent scientific Streamline research has
found that using a laser in orthodontic
treatment can speed up tooth movement and hence decrease
the treatment period by a few months. In addition, using a laser
eliminates the pain that can be experienced during treatment.
Accelerate tooth movement and decrease treatment time:
Researchers have revealed that the laser accelerates tooth
movement by stimulating the differentiation and division of
cells responsible for periodontal tissue and bone remodeling.
This leads to an obvious decrease in the orthodontic treatment
time.
Many studies published in renown scientific magazines have
proven the safety and efficiency of using the laser to accelerate
teeth adjustment and decrease treatment time.
A study conducted and published in 2004 in Laser SurgMed
shows that stimulating dental tissue with a laser noticeably
shortens the treatment time by an average of 30%.
One of the most important studies was published in 2011 in
Photomed Laser Surg. It revealed that using laser increases the
speed of tooth movement and maintains tissue integrity.
Dr. Nadine Abdelsalam carried out a study on the effect of
laser on the rate of orthodontic tooth movement and related
pain level as part of her Master’s degree.
Her research revealed that the laser was capable of decreasing
the treatment period by about 40%. In addition, the laser
completely eliminated pain during treatment. The research was
presented at the British Orthodontic Conference HARROGATE
2011.
Pain relief during orthodontic treatment:
The laser’s pain relief action comes from its anti-inflammatory
effect. It inhibits the release of inflammatory mediators that
interact with local pain receptors. The laser also has a neural
effect and an effect on vascularization. This mechanism
successfully controls pain during orthodontic tooth movement.
Research conducted in 2009 and published in the American
Journal of Orthodontics and Dentofacial Orthodontics revealed
that laser can deliver pain-free treatment, especially during the
initial days.
A study published in 2010 in Angle Orthodontist demonstrated
the effectiveness of laser on relieving pain during orthodontic
tooth movement.
What type of laser is used in orthodontic treatment and is
it safe?
The laser used in orthodontics is a low energy laser which
is considered the safest type. The low energy laser has an
electromagnetic energy that affects the atoms and creates
changes on a cellular and tissue level.
How is laser used in orthodontic treatment?
The laser is used with any type of orthodontic treatment,
whether traditional brackets or invisalign. The laser is applied
in sessions at specific time, and each session is no longer than
five minutes.
Tel : +974 4029 7476/79 Mob : +974 7050 4555
Fax : +974 4029 7484 Email : info@damasdentalcare.com
BODY &
SENSES
The Artificial World of
ARTIFICIAL
SWEETENERS
Time and time again we are told sugar is bad for us. Naturally, we all want to
be healthy, so we reach for the diet-drinks—the sugar-free alternatives that are
marketed as better for us. But what if these products contained something
that is far worse for your body than sugar?
Artificial sweeteners are not food, they are chemicals.
They come from chemical laboratories or pharmaceutical research, not from
plants or trees. They are highly toxic, have been proven to be carcinogenic,
and they confuse the body’s natural rhythms. Let’s take a look at the three
main artificial sweeteners to avoid, and some natural, healthy alternatives that
support your body while satisfying your sweet tooth.
JOIN US IN THE FIGHT... I HAVE HOPE
18
HEALTH AND LIFE
Not a Weight-Loss Aid
Artificial sweeteners were first introduced as
a diet-product, targeted at those looking to
shed a few pounds. So it may surprise you to
know they have the opposite effect. The truth
is these sweeteners actually help to pile on
the pounds.
Your body has complex systems to regulate
appetite and energy balance. When you eat
real sugar or food, your body recognizes it
and releases satiety hormones like Leptin and
Ghrelin to signal it has had enough calories.
On the other hand, when you consume
artificial sweeteners, you’re confusing your
body: giving it the sweetness without the
calories. This leads to hunger, overeating,
and weight gain: the exact opposite to the
marketing hype.
Research published in the American Journal
of Behavioral Neuroscience in 2008 shows
that artificial sweeteners actually stimulate
appetite, increase cravings for carbohydrates,
and promote fat storage and weight gain. In
other words, if you’re trying to lose weight,
reaching for the artificially sweetened food or
drink may make your dieting much harder!
Time to say NO to
Artificial Sweeteners
It may feel like a good idea to reach for
the sugar-free diet drink rather than
the regular version, but these foods are
not a healthy option. They confuse your
body into wanting more sweetness and
will make you feel hungrier and more
likely to overeat. Not only that, they
contain chemicals your body does not
know how to deal with and that cause
a myriad of chronic health conditions,
from depression to cancer. It’s time to
ditch the artificial sweeteners and reach
for natural alternatives that satisfy your
sweet tooth without compromising your
health. Which will you try?
Toxic Chemicals
But there’s more. As we’ve seen, artificial sweeteners are not foods, they are
chemicals. And human beings were never designed to consume chemicals.
Worse, these substances over-stimulate the brain and can lead to brain-cell death,
and side effects like dizziness and confusion. Let’s look at the main ones to avoid:
Aspartame
Added to sugar free foods like diet
yogurts, flavored water, ice creams,
cereals and many more, aspartame is the
best known and probably most widely
used artificial sweetener. It’s composed of
50% phenylalanine, 40% aspartic acid,
and 10% methanol (wood alcohol). Why
is this important? Well, research indicates
that excessive amounts of phenylalanine in
the brain causes your levels of serotonin,
your body’s happy chemical, to decrease,
which in turn can lead to disorders like
anxiety and depression. Aspartic acid
is an excito-toxin. This means it overstimulates
the neurons in your brain until
they die. According to a 2008 study by
the University of Pretoria in South Africa
published in the European Journal of
Clinical Nutrition, aspartame is linked
to neurological disorders like ADHD,
depression and Alzheimer’s. Methanol
is a known neurotoxin and carcinogen.
When ingested, the body metabolizes it
into formaldehyde (or embalming fluid),
which is itself a carcinogen.
Little wonder that a plethora of studies
link aspartame to degenerative and
chronic conditions like leukemia, epilepsy,
psychiatric disorders, reproductive
problems and cancer. If you can avoid this
toxic ingredient, please do!
Saccharine
Saccharine’s scientific name is benzoic
sulfilimine, which sounds distinctly less
appetizing. It is 700 times sweeter than
sugar, hitting your senses with a level of
sweetness never found in nature. And it’s
made up of compounds you would not
want on your plate, namely anthranilic acid,
nitrous acid, sulfur dioxide, chlorine and
ammonia. It was accidentally “discovered”
in 1878 by a chemist working on coal tar
at Johns Hopkins University. In the 1970’s
research linked this artificial sweetener to
bladder cancer, based on studies carried
out on rats. Subsequent studies have
proven the link is not applicable to humans,
however benzoic sulfilimine is listed as a
carcinogen , so it’s probably best not to
add it to your morning cup of coffee.
Sucralose
This sweetener is not calorie-free because
it contains dextrose and maltodextrin,
which are both sugars. Sucralose is made
by chlorinating sugar, and is 600 times
sweeter than the white stuff you spoon into
your tea. It might be advertised as a sugar
replacement, but its molecular structure
actually bears a closer resemblance to
the banned chemical DDT. And that’s
not all—sucralose actually reduces the
amount of good bacteria in your gut that
is so vital for good health. Researchers
at the Department of Pharmacology at
Duke University in the USA administered
sucralose to rats and found that it
dramatically affected their gut microflora,
cutting the good bacteria by 50%!
Healthy Natural Sweetener Options
Satisfy your sweet tooth with these delicious nutritious sweeteners!
Honey – buy local
raw organic honey and
enjoy the delicate taste
of flower nectar in your
herbal tea. What’s more,
raw honey is rich in
antioxidants and essential
minerals.
Coconut sugar – dark
brown in color, this sugar
has a deep caramel flavor
and is a healthier option
for your cakes. It contains
essential amino acids,
vitamins and minerals,
like magnesium and zinc.
Maple syrup – made
from the sap of the sugar
maple tree, this sweetener
tastes delicious drizzled
over yogurt or pancakes.
Maple syrup contains a
healthy dose of
zinc, manganese
and calcium.
Molasses – this is the
substance left over after
the process of refining
sugar cane into white
sugar. It is nutrient-dense
and contains a good
amount of calcium, iron
and vitamin B6.
Dates – also called
“nature’s fudge”, dates
taste like sweet caramel
and can be chopped and
added to cereals, yogurts,
cakes, and any dish you
feel needs a little extra
sweetness. And they’re
packed with nutrients and
healthy fiber.
19
OCTOBER IS THE BREAST CANCER AWARENESS MONTH
OCTOBER 2016
WOMENS
HEALTH
PADDLING
FOR
CANCER!
Many unfamiliar sports have been surfacing recently in
Qatar. Paddling is one of these, and now it is involved
in the fight against cancer.
JOIN US IN THE FIGHT... I HAVE HOPE
20
HEALTH AND LIFE
Research carried out by
breast cancer specialists
finds that paddling is very
beneficial. The sport was
initially introduced in an
effort to boost patients’
spirits and improve their receptiveness
to treatments. And it worked! They
found that the repetitive moves in
paddling strengthen the lymphatic
system of those recovering from
surgery. To begin with, the specialists
advised recovering patients to not lift
their arms higher than their heads for a
long period of time, due to the removal
of lymph cells during breast cancer
surgery. But to their surprise, paddling
actually improves the lymphatic system
after surgery.
The paddling team in Qatar was
founded by a group of strong women
who beat breast cancer. They created
a community support group for
themselves by reaching out to other
cancer survivors.
Sandee Thompson, one of the
founders of Paddling for Cancer, says
“I was diagnosed with breast cancer
in 2010, when I lived in Canada, before
I came to Qatar. It was one of the
hardest times of my life, and I needed
real support. I did not seek support by
talking to groups about how difficult
cancer was and how important it is to
face it and beat it. I wanted a challenge
and to fight cancer my way, so I decided
to join a paddling team in an effort to
fight breast cancer!”
After she recovered, Thompson
moved to Qatar. She greatly missed the
support she had in Canada. When she
was diagnosed with breast cancer a
second time in 2014, she decided to set
up a support group in her new home
country.
The team was initially named
“Dragon Paddling”, then the “Doha
Fighting Team” was created. The name
came from the team’s main purpose:
to encourage women to fight breast
cancer.
“At first, the team consisted only
of breast cancer survivors, and after
a while, the idea started to spread.
More and more people started joining
the team, survivors from all kinds of
cancer,” says Thompson.
Although initially conceived for
cancer survivors only, more people
started to join. Some in support of
fighting cancer, others who had close
relatives or friends suffering from
cancer.
It wasn’t easy to set up. Paddling
equipment was unavailable and
difficult to get hold of, and the idea
itself didn’t have much support. But
once the team was up and running, all
that changed. The team’s enthusiasm
was contagious. Those who joined
invited others to join and so on, and
now it is a thriving community of
survivors and supporters.
Abdulrahman Ghali, a supporter
of the cause, says “I was so happy to
join the team and support such an
important cause like fighting cancer.
When I contacted them, it was my first
experience paddling, and now it is my
favorite sport.”
“I was diagnosed with breast
cancer in 2010, when I lived in
Canada, before I
came to Qatar. It was one of
the hardest times of my life,
and I needed real support. I
did not seek support by talking
to groups about how difficult
cancer was and how important
it is to face it and beat it. I
wanted a challenge and to fight
cancer my way, so I decided to
join a paddling team in an effort
to fight breast cancer!”
Shorooq, also a supporter, says she
makes sure never to miss practice even
with her busy university schedule.
“Paddling is one of the things that gives
me joy. I learn a lot about life and life
lessons when I interact with the cancer
survivors and see their strength in
fighting this disease and beating it.”
There are a lot of benefits to
paddling. This sport is one of the best
ways to burn calories and keep the
body in shape. Paddling strengthens
arm muscles and the abdomen. This
is because paddling involves moving
the arms and abs in a certain way
repeatedly.
“The strength it takes to paddle is
great for your entire body,” says Thompson.
Paddlers are spreading the word
about the sport and raising awareness
of the importance of fighting cancer in
new and innovative ways, and to build
stronger community support.
Whether you are a survivor or a
supporter, or simply someone who
loves to try new sports, paddling can
be a great way to tone your body and
support a good cause. Join the team
today!
21
OCTOBER IS THE BREAST CANCER AWARENESS MONTH
OCTOBER 2016
FOOD
& DIET
IS
ORGANIC
FOOD
REALLY
BETTER
FOR YOU?
Have you noticed your supermarket’s organic section lately?
It’s growing. Whether at the fruit counter or down the tea
aisle, organic options are increasing in numbers, their colorful
packaging and eco-credentials tempting consumers to give
them a try. Maybe you’ve been enticed into buying one of these
products, despite the higher price tag? More and more customers
are choosing to buy organic, but why the spike in interest?
Is organic food really better for you?
JOIN US IN THE FIGHT... I HAVE HOPE
22
HEALTH AND LIFE
Organic produce is the
product of a farming
system which avoids
the use of man-made
fertilizers, pesticides,
growth regulators and
livestock feed additives.
Irradiation and the use
of genetically modified
organisms (GMOs)
or products produced
from or by GMOs are
prohibited by organic
legislation.
Nutrient Dense
One of the main reasons people buy
organic is because they believe it to
be healthier. And this is confirmed by a
plethora of studies. Organic produce is
grown differently to conventional fruit and
vegetables. Farmers use processes that
support the soil, enriching it with natural
fertilizers and using crop rotation and
companion planting to increase the soil’s
flora and fauna. It follows that a seed sown
in soil that is rich in nutrients will grow into
a fruit that is bursting with vitamins. A study
published in the Alternative Medicine
Review in 2010 founds that organic food
contain higher levels of certain nutrients,
specifically antioxidants. Conventional
agriculture, on the other hand, focuses
on intensive crop management and relies
heavily on artificial fertilizers to enrich
the soil and produce high yields. The
fruits that results from those practices are
understandable lower in nutrients.
Antioxidants are vital for disease
prevention. Not only to they fight off freeradicals
that degenerate our cells, they
also give the immune system a boost and
have proven anti-cancer effects. And the
more antioxidants fruits and vegetables
contain, the more you’re getting into
your body. In that sense, buying organic
certainly has health benefits.
The Toxic Truth about Vegetables
Conventional farming relies heavily
on synthetic fertilizers and chemical
pesticides. Compounds like
organophosphorus, one of the most
effective and widely used man-made
insecticides is a neurotoxin, even at tiny
doses.
Another example is the fungicide
carbendazim, which disrupts hormones
and causes birth defects. These are toxic
in high doses—the warning labels on the
bottles speak for themselves. But while
none of us would willingly consume
them, we unwittingly do, every day.
The chemicals used to grow the seed
and the poisons sprayed on the plants
inevitably end up in and on the fruits and
vegetables we eat.
This fact is confirmed by a number
of studies that show many of these
chemicals end up in our bloodstream.
These days, even newborns have
What about
Meat and Dairy?
When it comes to meat, poultry and dairy,
the same applies. Conventional industrial
animal farming uses non-organic animal
feed, and relies on antibiotics to keep
the animals alive. These antibiotics are
the topic of much controversy. A study
published by the American Society for
Microbiology shows that antibiotics in
livestock feed gives rise to antibioticresistant
superbugs that can threaten
human health. Animals from organic farms
are given organic feed, without antibiotics.
This means that organic meat, chicken,
yogurt, cheese, and milk from organic
farms are free of many of the chemicals
used in intensive animal rearing, and are
therefore a healthier choice.
some toxins in their blood, because
these chemicals pass through the
placenta to the baby. A groundbreaking
study carried out in 2004
by the Environmental Working Group
took blood samples from ten babies
born in US hospitals and found their
blood contained over 200 chemicals,
including known carcinogens and
neurotoxins, as well as some banned
substances, like DDT.
Another study carried out by the
World Wildlife Fund (WWF) analyzed
blood samples from 47 people over
Europe and found every person was
contaminated with a cocktail of toxic
chemicals, including some that were
banned in Europe over 20 years
ago, and high levels of chemicals that
are commonly used in conventional
agriculture. Clearly, eating fewer nonorganic
fruits and vegetables can only
lower your exposure to these toxins.
A Balanced View
But organic doesn’t always mean without
the use of pesticides. In fact, some natural
pesticides are allowed, like rotenone, which
is classified as “mildly toxic” by the World
Health Organization. But overall, fewer
chemicals are used in organic farming,
which means fewer end up on your plate
and in your body.
23
OCTOBER IS THE BREAST CANCER AWARENESS MONTH
OCTOBER 2016
FOOD & DIET
Buy Organic
Apples, Celery, Cherry tomatoes,
Cucumbers, Grapes, Nectarines and
peaches, Potatoes, Sugar Snap Pees,
Spinach, Strawberries, Sweet peppers
and hot peppers, Kale and collard greens
When to Buy Organic
Some fruits and vegetables require more chemicals than others, and it is wise to
choose organic versions of these. Others, however, are hardy plants that grow
without the need for heavy-duty pesticides, so non-organic versions may be safe to
buy. The Environmental Working Group (EWG) put together two list: Clean 15, fruits
and vegetables that you can buy non-organic; and Dirty Dozen, which tend to be
sprayed a lot—you should buy these organic.
DIRTY DOZEN
CLEAN FIFTEEN
OK to Buy Non-Organic
Avocados, Sweetcorn, Pineapples,
Cabbage, Sweet peas, Onions,
Asparagus, Mangos, Papayas, Kiwis,
Aubergine (eggplant), Grapefruit,
Cantaloupe melon, Cauliflower,
Sweet potatoes
Not Always Healthier
Who hasn’t been tempted to reach for
that packet of organic biscuits, or looked
longingly at a mouth-watering display of
organic breads? But while organic may
mean fewer chemicals, not all organic foods
are healthy foods. An organic apple juice or
bar of chocolate, for example, contains just
as much sugar as non-organic versions. Just
because the label states it’s organic doesn’t
mean it’s necessarily good for you.
Why the Higher Price?
One thing that won’t escape your notice as you browse through the supermarket aisles
is the price difference between organic and conventional foods. Organic foods tend to
be more expensive. You may be wondering what’s behind these higher costs?
Here are the five top factors contributing to the price:
Fewer chemicals,
more labor:
Conventional farming
uses chemicals and
pesticides, whereas
organic farms hire
workers to tackle things
like hand-weeding and
pest-control.
Supply and demand:
More and more
people want to buy
organic food, but there
isn’t enough organic
farmland to meet this
growing demand.
Costlier fertilizer:
You may not like it, but
conventional farms use
sewage sludge and
chemical fertilizers to
grow your food. These
are cheap and don’t cost
much to transport. On
the other hand, organic
farms use compost and
animal manure, which
are more expensive.
Better conditions
for animals:
Organic farms have
higher standards for
animal welfare, and
organic livestock
feed can cost up to
twice as much as
conventional feed.
Organic certification:
For a food to have an
organic label, it has to
be certified, and this is a
costly enterprise. Farms
may have to modify their
facilities and hire more
staff to comply with the
strict regulations. They
also need to pay a yearly
certification fee.
While we can’t control all the chemicals we come into contact with, through the air we breathe
and the water we drink, we have a say over the type of food we eat. By choosing organic produce,
you can reduce the toxic load on your body, and increase the amount of nutrients on your plate. So
why not take a stroll down the organic aisle in your supermarket today and see what you can find?
JOIN US IN THE FIGHT... I HAVE HOPE
24
HEALTH AND LIFE
NATURAL
REMEDIES
OLIVE OIL:
A MAGIC
POTION
IN YOUR
KITCHEN
CUPBOARD
How do you like your olive oil? Almost everyone
has a bottle in their kitchen cupboards. It can
be used every day, with every meal, or you can
get creative with it and make dips, sauces, and
dressings. Olive oil is a truly versatile ingredient,
so today we shine the spotlight on this fruity
condiment. Here are a few facts about olive oil
that may surprise you.
JOIN US IN THE FIGHT... I HAVE HOPE
26
HEALTH AND LIFE
Spotlight on Olive Oil
Olive oil comes from the fruits of the olive tree. Every 100 grams
of oil contain 880 calories. But before you cut it out of your diet
because of the calorie content, know that these calories contain
the healthiest kind of fats for your body. Olive oil is packed with
Omega 3 and 6, and is a good source of minerals including
calcium, iron, magnesium, phosphor, potassium, and sodium.
What’s more, it is drenched in antioxidants, which are highly
beneficial to the body, fighting disease and boosting the immune
system. With its saturated and monounsaturated fatty acids, olive
oil is said to be one of the healthiest fats you can eat. It is also high
in vitamins, most notably vitamins E and K, which are essential for
both skin and bones.
Is your Olive Oil Authentic?
Not all olive oils are created equal. Cheaper, lower quality
versions of the oil are extracted using chemicals, and are
sometimes even mixed with other, poorer quality, oils. The best
type of olive oil you can buy is extra virgin olive oil, which is
cold-extracted naturally and has to pass high standards of taste
and smell. The cold-extraction helps to preserve the oil’s many
nutrients. Among them are phenolic antioxidants, which are
chemical compounds that can protect you from illnesses ranging
from flu and infections to cancer. The good news is you can easily
check whether the oil you’ve bought is authentic and high quality.
Simply place two spoonful of the oil in a jar, and place it in the
fridge for a few hours. If the oil solidifies it is authentic. If it is still
liquid, then it is most likely poorer quality oil.
01
02
Which Olive Oil
Should You Buy?
Extra virgin olive oil – the best
olive oil you can buy, cold extracted
naturally and packed with nutrients. It
has a distinctive fruity taste, delicious
drizzled over a multitude of dishes.
Virgin olive oil – the next step down
from extra virgin olive oil, virgin oil
is also cold extracted but is slightly
more acidic. It still has a good flavor
and can be used raw.
The Benefits of Olive Oil
Happy heart : Olive oil contains 70% unsaturated fatty acids, which
have been shown to lower blood cholesterol, and protect the heart
from cardiovascular disease. It also helps to lower blood pressure.
Weight loss: The unsaturated fatty acids plentiful in olive oil may help
in weight loss. It slows down the intestinal transit, thereby keeping
you feeling fuller for longer, and less likely to snack between meals.
Youthful skin: Olive oil is high in free-radical-fighting antioxidants,
which slow skin ageing. It gives a natural glow to your skin, and is
often used in beauty products.
03
04
Semi-virgin olive oil – slightly more
acidic than virgin olive oil, this oil is
good for cooking but doesn’t have
enough flavor to be enjoyed raw.
Light olive oil – this type of oil is mixed
with other cooking oils like canola or
soya. It is best avoided, because oils
like canola or soya are less nutritious
and contain high ratios of omega 6 to
omega 3, which can cause
inflammation.
With such a long list of benefits, no wonder
it’s a kitchen favorite! So why not drizzle
it onto your lunchtime salad, add some to
your hummus recipe, or spoon a generous
helping into a warming soup, and start
feeling the benefits today!
Healthy kidneys:
Olive oil helps to prevent the formation of kidney stones.
Cancer-protective: The antioxidants contained in olive oil
help fight chronic diseases like cancer, especially breast
and colon cancer.
Strong bones: A study from the International Journal of Food
Science and Nutrition finds that olive oil may lessen your risk of
osteoporosis by preventing the loss of bone mass.
Quicker brain: Research published in the Journal of Alzheimer’s
Disease finds that extra virgin olive oil can reverse oxidative damage
to the brain and has beneficial effects on learning and memory.
Anti-microbial: The Journal of Food Protection finds that the phenolic
compounds in olive oil are antimicrobial. In one study, virgin olive oil
reduced the counts of salmonella and listeria in packaged foods.
Disclaimer:
Olive oil is safe with no side effects when eaten in moderation or messaged into skin. However, pregnant women
should use it sparingly and consult their doctor before using it during breastfeeding. Because it can lower blood
sugar levels, diabetics should be careful when using it on a regular basis.
27
OCTOBER 2016
OCTOBER IS THE BREAST CANCER AWARENESS MONTH
FITNESS &
EXERCISE
KICK-START
YOUR
FITNESS
JOIN US IN THE FIGHT... I HAVE HOPE
28
HEALTH AND LIFE
Would you like to have a great body and know how
to defend yourself? You can, by learning kickboxing!
This sport will give you the strength, skills and ability to
defend yourself and fight back, should you ever need to.
Although it is considered a rough sport, and not very
well known in the Arab world, it is one of the best
sports to tone up the body.
Kickboxing is a mix of boxing,
taekwondo and karate. It
combines boxing’s targeted
hand movements and the
lower body moves used in
martial arts. It took off in the
United States in the 70s and
has since gained popularity and spread around
the globe on a large scale.
Because it does not have strict rules,
kickboxing allows for more freedom for both
coaches and trainees to have more fun and
focus on what they want out of the training
sessions.
There are multiple types of kickboxing.
Full-contact, light-contact, semi-contact,
low kick, K1, music form, and oriental
kickboxing are among the most popular. What
is interesting is that every one of these types
serves a specific purpose for those who train.
Each has particular moves unique to its type.
Marina Kuipers, a kickboxing coach at
Razor Martial Arts and Fitness in Qatar,
believes the sport does more than just tone
the body and build muscles—it also has mental
health benefits. Many of those who come to
Razor feel like a big weight has been lifted off
their shoulders after training.
“I started training ladies by accident. My
daughter was bullied at school, which made
her want to take self-defense classes. I loved
the idea and took up kickboxing training and
now I train women to protect themselves,”
says Kuipers. “I teach ladies self-defense, and
also inspire them to overcome life’s hurdles.
Kickboxing makes them stronger physically
and mentally, which gives them the courage to
make decisions that they never thought they
could make.”
Razor Martial Arts and Fitness caters to
young people as well. There are specialized
classes teaching children the basic kickboxing
techniques. These are designed to help
increase their strength and teach them selfdefense
moves to build their confidence.
Mariam trains at Razor Martial Arts and
Fitness—kickboxing had a huge impact on
her life. “Kickboxing allowed me to be
fitter than I have ever been, even when
I practiced other sports. It has made
me a stronger person and boosted my
confidence.”
“The training comes in different stages,
there are moves that strengthen your core
and your arms, others to strengthen and
tighten the legs with many types of kicks. We
sometimes incorporate kicks and punches in
one move,” says Marina.
Kickboxing benefits:
Burns a ton of calories and melts away the
pounds.
Kickboxing involves plenty of arm and leg
movement, which raises the heart rate.
This kind of cardiovascular exercise can
help lower your blood pressure.
Relieves stress, anxiety and depression. You
can release all that pent up anger through
your kicks and punches.
Tones and strengthens all the body’s
muscles.
There you have it. Kickboxing is a great
full-body work-out that will teach you selfdefense—get
a fit body and discover a new
way to release tension and have fun while
exercising. Why not try a class today?
29
OCTOBER IS THE BREAST CANCER AWARENESS MONTH
OCTOBER 2016
يف
من منا ال يرغب بلياقة بدنية عالية وقدرة الدفاع عن النفس في
آن واحد؟ يمكنك ذلك إذا تعلمت رياضة الكيك بوكسينج! فهي
تمنحك قدرة فائقة وأساليب مختلفة للدفاع عن النفس والقتال
عند الحاجة، كما تعتبر واحدة من أفضل الرياضات التي تعمل على
تقوية الجسم ومنحه لياقة بدنية ال مثيل لها.
يف الواقع تعترب رياضة الكيك بوكسينج مزيجاً
من املاكمة والتايكوندو والكارتيه. فهي تجمع
بن تسديدات األيدي والتي تميّز رياضة املاكمة،
وحركات األرجل املتعددة يف التايكوندو والكاراتيه.
بدأت الفكرة يف الواليات املتحدة األمريكية يف
سبعينات القرن املايض والقت استحسان الكثر
من الجماهر مما كان له أبلغ االثر يف انتشارها إىل
بقية أنحاء العالم مؤخراً وبصورة كبرة.
تعتمد رياضة الكيك بوكسينج عى تسديد
اللكمات والركات إىل الوجه وأنحاء الجسد
املختلفة وال تعترب قوانينها حازمة كباقي الرياضات
القتالية مما يجعلها ممتعة بشكل أكرب.
ال تنحصر رياضة الكيك بوكسينج يف نوع واحد،
فيوجد ما يسمى بالفول كونتاكت، والايت
كونتاكت، والسمي كونتاكت، و اللو كيك،
و الي ون، و امليوزيك فورم وأخرا األورينتال.
الجدير بالذكر أن كل نوع من األنواع السابق
ذكرها يتميز بمجموعة معينة من التسديدات
باأليدي والركات، كما أن قوانن اللعبة تختلف
من كل نوع آلخر.
تشر مارينا مدربة الكيك بوكسينج بمركز رازور
Razor Martial Arts and Fitness إىل أن
تلك الرياضة ال تساعد فقط يف إكساب الجسم
اللياقة البدنية وبناء العضات وإنما تعمل أيضاً
عى تحسن الصحة النفسية بشكل كبر، فالكثر
من رواد املركز يشعرون بتحسن كبر تجاه أعباء
الحياة املختلفة بعد التدرب عى الكيك بوكسينج.
وقالت مارينا، "بدأت تدريب السيدات عى
الكيك بوكسينج عن طريق الصدفة، فقد كانت
ابنتي تتعرض للتعنيف من قبل بعض زمائها
يف املدرسة مما جعلها تتجه لتلك الرياضة كنوع
من أنواع الدفاع عن النفس. حن ذاك أعجبت
بالفكرة كثرا وقررت التدرب عليها وتدريب
السيدات بعد ذلك."
وتضيف مارينا "ال أقوم بتدريب السيدات
للدفاع عن النفس فقط بل إللهامهم ومساعدتهم
عى تخطي الكثر من العقبات يف الحياة،
فالكيك بوكسينج يجعلهم أقوي جسدياً ونفسياً
ويساعدهم عى اتخاذ قرارات مصرية لم يكونوا
قادرين عى اتخاذها من قبل."
يهتم أيضا املركز بالفئات العمرية الصغرة،
حيث توجد فصول مخصصة لتدريب األطفال
عى الحركات األساسية للكيك بوكسينج كوسيلة
ملنحهم بنية جسدية قوية والقدرة عى الدفاع عن
أنفسهم يف املواقف التي تستدعي ذلك.
تشر مريم وهي إحدى املتدربات إىل األثر الكبر
الذي تركه الكيك بوكسينج يف حياتها. "منحنى
الكيك بوكسينج لياقة بدنية عالية لم أستطع
إكتسابها من رياضات أخرى، كما جعلني أقوي
وعزز ثقتي بنفيس."
وعن التدريب، قالت مارينا "ينقسم التدريب
إىل عدة أجزاء، فهناك بعض الحركات التي تركز
عى تقوية عضات األذرع والبطن، وأخرى تعمل
عى تقوية وشد عضات األرجل والتي تتمثل
يف الركات بأنواعها املختلفة، كما نقوم بدمج
التسديدات والركات يف حركة واحدة يف بعض
األحيان."
فوائد الكيك بوكسينج
حرق السعرات الحرارية مما يساعد عى فقدان
الوزن الزائد.
تشمل رياضة الكيك بوكسينج االستخدام
املكثف لأليدي واألرجل مما يضمن معدالت
جيدة لضربات القلب، كما تكمن فائدته أيضا
يف تنظيم ضغط الدم.
يخفف من الضغط النفيس واإلحباط عن طريق
التخلص من الغضب بالركات.
تعد الرياضة األمثل لتقوية عضات الذراعن
والقدمن ومنحهم مظهراً قوياً وجذاباً.
أخرا يحتاج اإلنسان رياضة الكيك بوكسينج
للدفاع عن نفسه ضد أي خطر قد يتعرض له
خال حياته. فالتنقل إىل بلدان وأماكن مختلفة
قد يعرض اإلنسان للخطر يف أي لحظة.
اكتشف وسيلة جديدة لاستمتاع بممارسة
الرياضة وللرويح عن النفس. فلم ال تجربها
اليوم؟!
أكتوبر هو شهر التوعية بسرطان الثدي
31
أكتوبر 2016
اللياقة البدنية
والرياضة
رياضة الكيك
بوكسينج
(KICKBOXING)
30
أكتوبر 2016
شاركونا في مقاومة سرطان الثدي...
ما هو زيت الزيتون؟
يأيت زيت الزيتون من عصر ثمر الزيتون. يحتوي كل 100 جم من زيت
الزيتون عى 880 سعرة حرارية. ولكن قبل أن تقاطع الزيت وتلغيه
من نظامك الغذايئ، اعلم أن هذه السعرات الحرارية هي أغنى وأكرث
الدهون صحة للجسم. زيت الزيتون غني بأوميغا 3 وأوميغا 6، وهو
أيضاً يحتوي عى معادن مثل الكالسيوم، والحديد، واملاغنسيوم،
والفوسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم. وزيادة عى ذلك، يمتئل
زيت الزيتون بمضادات األكسدة املفيدة جداً للجسم، والتي تحارب
األمراض وتعزز الجهاز املناعي. يعد زيت الزيتون أكرث الدهون صحة
للجسم ألنه يحتوي عى الدهون املشبعة والغر مشبعة. وهو غني
أيضاً بالفيتامينات، وأهمها فيتامن "ك" وفيتامن "ه" املهمن جداً
للبشرة والعظام.
ما نوع زيت الزيتون
الذي يجب أن تشتريه؟
زيت الزيتون البكر املمتاز – وهو أفضل
أنواع زيت الزيتون، معصور طبيعياً وغني
بالعناصر الغذائية املفيدة، طعمه فريد
من نوعه ويمكن رشه عى الكثر من
األطباق الشهية.
زيت الزيتون البكر – وهو مماثل لنوعية
البكر املمتاز فهو معصور طبيعياً ولكنه
أحمض يف الطعم. لكنه لذيذ ويمكن
تناوله خام.
كيف تتأكد من جودة زيت الزيتون؟
ليست جميع زيوت الزيتون متشابهة. األنواع األرخص واألقل جودة من
الزيت يمكن أن تستخرج باستخدام املواد الكيماوية، وأحياناً تمزج مع
زيوت أخرى ذات جودة متدنية. أفضل زيت يمكن شرائه هو زيت البكر
املمتاز، والذي يتم عصره طبيعياً ويجب عليه اجتياز معاير عالية من
الذوق والرائحة. عصره بطريقة طبيعية يحفظ فوائد الزيت ومن ضمنها
املواد املضادة لألكسدة ،phenolic antioxidants والتي هي مركبات
كيماوية تعمل عى الوقاية من األمراض، من السرطان إىل االلتهابات
البسيطة والرشح. الخرب الرائع هو أنه يمكنك التأكد من نوعية الزيت
والتأكد من جودته بسهولة. ضع معلقتن أو أكرث من الزيت يف وعاء،
ثم ضعه مغلقاً يف الثاجة ملدة 24 ساعة، إذا تجمد الزيت وتماسك فإنه
زيت أصيل ذو جودة عالية، أما إذا ظل سائاً كما هو، فهو عى األغلب
غر أصيل أو مغشوش.
فوائد زيت الزيتون
لقلب صحي : يحتوي زيت الزيتون عى 70% من الدهون غر املشبعة، والتي
تقلل من مستوى الكوليسرول يف الدم، وتحمي القلب من األمراض. وتساعد
أيضاً عى خفض مستوى ضغط الدم املرتفع.
لتخسيس الوزن : زيت الزيتون غني بالدهون غر املشبعة التي تساعد عى
تخسيس الوزن وعاج السمنة. يساعد الزيت أيضاً يف عملية الهضم باإلضافة إىل
ابطاء حركة األمعاء مما يحافظ عى اإلحساس بالشبع ملدة أطول.
لبشرة نضرة: زيت الزيتون غني بمضادات األكسدة التي تبطئ من آثر
الشيخوخة عى البشرة، وكثراً ما يستخدم يف مستحضرات التجميل.
01
02
زيت الزيتون النقي - أحمض قلياً من
الزيت البكر ويستخدم يف الطبخ، عادة ال
يؤكل خاماً لطعمه الحامض.
لصحة الكىل:يساعد زيت الزيتون عى منع تكون حصوات الكى.
03
04
-زيت الزيتون الخفيف – يمزج هذا
الزيت بزيوت الطبخ األخرى مثل الصويا
والكانوال. من األفضل تجنبه ألن زيوت
الصويا والكانوال فقرة غذائياً ونسبة
أوميغا 6 عالية جداً بالنسبة إىل أوميغا 3
وقد تسبب االلتهاب.
مع هذه القائمة الطويلة من الفوائد، ال
عجب أن زيت الزيتون من املواد الغذائية
املفضلة يف كل مطبخ! فلما ال ترش بعضاً منه
عى السلطة أو عى وصفة الحمص، أو جربه
عى حساء ساخن واستمتع بفوائده اليوم!
يقي من السرطان:مضادات األكسدة املوجودة يف زيت الزيتون
تساعد عى الوقاية من األمراض املزمنة كالسرطان وباألخص،
سرطان الثدي وسرطان األمعاء.
لعظام صحية: طبقاً لدراسة علمية يف مجلة الطعام والتغذية العلمية
العاملية، زيت الزيتون قد يقلل من خطر اإلصابة بهشاشة العظام من خال
الحماية من فقدان كتلة العظم.
لصحة املخ: نشرت مجلة مرض الزهايمر أن زيت الزيتون البكر املمتاز يمكن أن
يعكس مفعول الضرر التأكسدي يف املخ، ولديه خصائص مفيدة للتعلم والذاكرة.
وهناك أيضاً مادة تعمل ملنع تراكم الربوتن املسبب ملرض الزهايمر يف املخ.
مضاد للميكروبات: وجدت مجلة الوقاية يف الطعام أن مركبات "الفينوليك" يف
زيت الزيتون مضادة للميكروبات. يف دراسة، ثبت أن زيت الزيتون قلل من نسبة
الساملونيا والليستريا املوجودة يف األطعمة املعلبة.
تنويه:
زيت الزيتون آمن تماماً بدون آثار جانبية أو مخاطر ما دام استخدامه بمعدل طبيعي، أياً كانت طريقة االستخدام
سواء بتناوله أو موضعياً عىل البشرة. ولكن عىل الحوامل واملرضعات توخي الحذر ومشاورة الطبيب قبل استخدامه.
وألنه يقلل من مستوى السكر يف الدم، يجب عىل مرىض السكري توخي الحذر عند استخدامه بصورة متكررة.
أكتوبر هو شهر التوعية بسرطان الثدي
29
أكتوبر 2016
الوصفات
الطبيعية
زيت الزيتون
فوائده
ومشتقاته
كلنا لدينا زجاجة من زيت الزيتون في
المطبخ. نستطيع استخدامه يومياً
مع كل وجبة، وفي تحضير الصلصات،
والتتبيالت، أو حتى رشه فوق الطعام.
زيت الزيتون لديه العديد من الفوائد
واالستعماالت. سنسلط الضوء على هذا
الزيت العجيب، وسنذكر بعض الحقائق
التي قد تفاجئك.
28
أكتوبر 2016
شاركونا في مقاومة سرطان الثدي...
www.moph.gov.qa
وزارة الصحة العامة
لا تحرق نفسك
الفرصة أمامك
توقف عن التدخين
الطعام والنظام الغذائي
اشرتيها عضوية
التفاح، الكرفس، الطماطم الكرزية، الخيار،
العنب، الخوخ والدراق، البطاطا، البازالء،
السبانخ، الفراولة، الفلفل الحلو والفلفل
الحار، اللفت kale والكرنب األخضر collard
.greens
متى تشتري الطعام العضوي؟
بعض الفواكه والخضروات تتطلب كمية أكرب من املواد الكيميائية عن غرها، فيكون من الحكمة
اختيار العضوي منها. ولكن بعض األنواع األخرى تنمو دون الحاجة الستخدام كمية كبرة
من املبيدات الحشرية، ويكون الغر عضوي منها آمن للشراء. وضعت مجموعة العمل البيئي
Environmental Working Group قائمتان: ال15 النظيفة، وهي الفواكه والخضروات التي
يمكنك شرائها غر عضوية. وال12 الغر نظيفة، والتي يتم رشها بالكثر من املبيدات، والتي
يفضل أن تشريها عضوية.
وال12 الغير نظيفة
ال15 النظيفة
ممكن شرائها غري عضوية
األفوكادو، الذرة الحلوة، األناناس، الكرنب،
البازالء، الحلوة، البصل، نبات الهليون،
املانجو، البابايا، الكيوي، الباذنجان، الجريب
فروت، الشمام، القرنبيط، البطاطا الحلوة.
ً
ً دائما صحيا
ليس
من منا لم يفكر يف شراء علبة من البسكويت
العضوي، أو نظر بتشوق لخبز عضوي ساخن؟
بينما أن الطعام العضوي قد يعني مواداً كيميائية
أقل، إال أن الطعام العضوي ليس كله صحي.
عصر التفاح العضوي، عى سبيل املثال، يحتوي
عى نفس قدر السكر املوجود يف مثيله الغر
عضوي. فقط ألن اسمه عضوي ال يعني أنه
بالضرورة جيد للجسم.
لماذا السعر العالي؟
اليشء الوحيد الذي ال يمكن تجاهله فوراً عند التسوق هو فرق األسعار بن العضوي والغر عضوي.
األغذية العضوية تكون أغى سعراً. قد تتساءل عن سبب هذا الفرق امللحوظ؟ هناك خمسة عوامل
لذلك الفرق الشاسع يف السعر:
مواد كيميائية أقل يعني
املزيد من العمل:
تستخدم الزراعة التقليدية
املواد الكيميائية واملبيدات
الحشرية، يف حن أن املزارع
العضوية تحتاج إىل زيادة
يف العمالة ملعالجة أمور
مثل إزالة األعشاب الضارة
بأيديهم ومكافحة الحشرات
واآلفات.
العرض والطلب:
الكثر من الناس يرغبون
بشراء الطعام العضوي،
ولكن ليس هناك أرايض
زراعية عضوية كافية لتلبية
هذا الطلب املتزايد.
األسمدة األكرث كلفة:
قد ال يعجبك هذا، ولكن
املزارع التقليدية تستخدم
مياه الصرف الصحي
واألسمدة الكيميائية
للزراعة. هذه األساليب
رخيصة وال تكلف الكثر
لنقلها. يف الناحية األخرى،
تستخدم املزارع العضوية
األساليب األكرث كلفة مثل
السماد وروث الحيوانات.
ظروف أفضل للحيوانات:
املزارع العضوية لديها
معاير أعى لرعاية
الحيوان، وعلف املاشية
العضوي يمكن أن يكلف
ما يصل إىل ضعفي سعر
األعاف التقليدية.
االعتماد:
لي يسمى الطعام عضوياً،
يجب أن يكون معتمداً،
وهذا له تكلفته. قد تحتاج
املزارع إىل تعديل يف املرافق
وتوظيف املزيد من املوظفن
للتميش مع اللوائح الصارمة
لاعتماد. كما أن عى املزرعة
دفع الرسوم السنوية
لاعتماد.
قد ال نستطيع السيطرة عى كل املواد الكيميائية التي نتعرض لها، من خال الهواء الذي نتنفسه أو املاء الذي نشربه، ولكن يمكننا
اختيار الطعام الذي نأكله. عن طريق اختيار املنتجات العضوية، يمكنك تقليل السم يف جسمك، وزيادة كمية املواد الغذائية يف
طعامك. فلما ال تقيض بعض الوقت يف ممر املنتجات العضوية اليوم وترى ما قد ينال إعجابك!
26
أكتوبر 2016
شاركونا في مقاومة سرطان الثدي...
25
أكتوبر 2016
المنتجات العضوية هي المنتجات
التي ال يستخدم في زراعتها
األسمدة االصطناعية والمبيدات
ومنظمات النمو وإضافات األعالف
الحيوانية. يحظر في المنتجات
ً أيضا االشعاع واستخدام
العضوية
الكائنات الحية المعدلة وراثيا
GMOs أو المنتجات التي تم انتاجها
باستخدام الكائنات الحية المعدلة
وراثيا .GMOs
مليئة بالمغذيات
أحد الدوافع الرئيسية لشراء املنتجات
العضوية هو اعتقاد الناس أنها صحية أكرث،
وهذا ما يؤكده عدد كبر من الدراسات. تزرع
املنتجات العضوية بشكل يختلف عن زراعة
الفواكه والخضروات التقليدية. يستخدم
املزارعون أساليب تدعم الربة، وتعمل عى
إثرائها باألسمدة الطبيعية وبتناوب املحاصيل
وبالتحميل )الزراعة البينية(. ومن الطبيعي
أن تثمر البذرة املزروعة يف تربة غنية باملواد
املغذية لتصبح فاكهة غنية بالفيتامينات. وقد
أظهرت دراسة نشرت يف مجلة الطب البديل
Alternative Medicine Review يف عام
2010 أن األغذية العضوية تحتوي عى نسب
أكرب من عناصر غذائية معينة، وخاصة مضادات
األكسدة. من الناحية األخرى، الزراعة التقليدية
تركز عى تكثيف املحاصيل وتعتمد عى األسمدة
االصطناعية بشكل كبر لتخصيب الربة وتعظيم
اإلنتاج. الفاكهة التي تنتج عن تلك املمارسات
ليست غنية باملواد الغذائية.
مضادات األكسدة مهمة جداً للوقاية من
األمراض. فهي تحارب الجذور الحرة التي تضر
بخايا الجسم، وتعطي الجهاز املناعي دفعة
من الحيوية وأثبت أن لها آثاراً مضادة للسرطان.
كلما زادت مضادات األكسدة يف الخضراوات
والفواكه، كلما حظى جسمك بكمية أكرث
منها. شراء الطعام العضوي ضمن هذا السياق
بالتأكيد له فوائد صحية.
تعتمد الزراعة التقليدية بشكل كبر عى
األسمدة االصطناعية واملبيدات الكيماوية.
واحدة من املبيدات الحشرية املصنعة األكرث
فعالية والتي تستخدم عى نطاق واسع هي
املركبات الفسفورية العضوية وهي مسمم
عصبي، حتى يف جرعات صغرة. مثال آخر هو
فطريات كاربندازيم ،carbendazim التي
تعطل الهرمونات وتسبب التشوهات الخلقية.
وهي سامة جداً يف جرعات عالية - وامللصقات
التحذيرية عى الزجاجات تؤكد ذلك. وبينما
أن ال أحد يستهلك هذه املواد السامة عن طيب
خاطر، إال أننا نفعل ذلك عن غر قصد، وبشكل
يومي. املواد الكيميائية التي تستخدم يف زراعة
البذور، والسموم التي يتم رشها عى النبات
ينتهي بها املطاف حتماً عى الفاكهة والخضروات
التي نتناولها.
تؤكد هذه الحقيقة عدد من الدراسات التي تبن
أن العديد من هذه املواد الكيميائية تنتهي أخراً
يف مجرى الدم. حتى األطفال حديثي الوالدة لم
يسلموا من تلك السموم يف الدم، وذلك ألن
ماذا عن اللحوم ومنتجات األلبان؟
ينطبق األمر عى اللحوم والدواجن ومنتجات
األلبان. الربية التقليدية للموايش تستخدم
العلف الحيواين غر العضوي، وتعتمد عى
املضادات الحيوية للحفاظ عى الحيوانات. هذه
املضادات الحيوية هي موضوع فيه كثر من
الجدل. أظهرت دراسة نشرتها الجمعية األمريكية
لعلم األحياء الدقيقة American Society for
Microbiology أن املضادات الحيوية يف غذاء
املاشية ينتج عنها الجراثيم املقاومة للمضادات
الحيوية التي يمكن أن تهدد صحة اإلنسان. علف
الحيوانات يف املزارع العضوية مكون من غذاء
عضوي، وال يحتوي عى املضادات الحيوية.
هذا يعني أن اللحوم العضوية والدجاج واللنب
والجنب والحليب التي تأيت من املزارع العضوية،
تكون خالية من العديد من املواد الكيميائية
املستخدمة يف املزارع التقليدية، وبالتايل هي الخيار
األكرث صحة.
الحقيقة المرة للزراعة التقليدية
هذه املواد الكيميائية تمر عرب املشيمة إىل الجنن.
يف دراسة رائدة أجريت يف عام 2004 من قبل
مجموعة العمل البيئي Environmental
Working Group أخذ العاملون عينات دم
من عشرة مواليد يف مستشفيات الواليات
املتحدة ووجدوا أن دمائهم يحتوي عى أكرث من
200 مادة كيميائية، بما يف ذلك مواد مسرطنة
معروفة ومسممات أعصاب ،neurotoxins
وكذلك بعض املواد املحظورة مثل الدي دي
يت .DDT يف دراسة أخرى أجريت من قبل
الصندوق العاملي للحياة الربية World
Wildlife Fund تم تحليل عينات دم من 47
شخصاً من أنحاء أوروبا، ووجدت الدراسة أن
كل شخص كان لديه مزيج من املواد الكيميائية
السامة يف الدم، بما يف ذلك بعض التي كانت
محظورة يف أوروبا منذ أكرث من 20 عاماً،
ومستويات عالية من املواد الكيميائية التي يشيع
استخدامها يف الزراعة التقليدية. من الواضح
أن تناول الفاكهة والخضروات غر العضوية قد
تقلل من التعرض لهذه السموم.
نظرة متوازنة
العضوية ال تعني دائماً أنها من دون استخدام
املبيدات الحشرية. يف الواقع، بعض املبيدات
الطبيعية مثل روتينون rotenone مسموح
بها، وهي تصنف عى أنها "سامة قلياً" من قبل
منظمة الصحة العاملية. ولكن عموماً، تستخدم
مواداً كيميائيةً أقل يف الزراعة العضوية، مما
يعني أن أقل منها سيصل إىل طبقك وإىل داخل
جسمك.
أكتوبر هو شهر التوعية بسرطان الثدي
الطعام
والنظام الغذائي
هل
الطعام
العضوي
أفضل
حقاً؟
هل الحظت قسم الطعام العضوي في السوبرماركت في اآلونة األخيرة؟ القسم
ً. سواء في ممر الفاكهة أو في ممر الشاي، الخيارات العضوية في تزايد،
يزداد يوميا
وعبواتها الملونة وعباراتها اللطيفة بالبيئة مغرية للمستهلكين وتشجع على التجربة.
ربما اقتنعت بشراء واحدة من هذه المنتجات على الرغم من سعرها األغلى؟ المزيد
من الناس يختارون اآلن شراء الطعام العضوي، ولكن كيف بدأت هذه الموضة؟
هل الطعام العضوي أفضل حقاً؟
24
أكتوبر 2016
شاركونا في مقاومة سرطان الثدي...
إعالنية
أحدث الطرق العلمية
في تقويم األسنان
تقويم األسنان مع استخدام الليزر
عن استخدام هذه التقنيه الحديثه المتوفر حاليا بمركز داماس الطبى
تجاوبنا الدكتورة نادين عبد السالم اخصائيه تقويم االسنان بالمركز
ما الفوائد من تقويم األسنان باستخدام الليزر؟
استطاعت األبحاث الحديثة باستخدام الليزر يف تقويم األسنان من تحقيق
تطلعات املرىض بتقليل فرة العاج الطويلة إىل فرة زمنيه قصره ال تتعدى
بضعة أشهر،وكذلك القضاء نهائيا عى األلم املصاحب للعاج.
يقلل استخدام الليزر مدة عالج تقويم األسنان:
يؤدى استخدام الليزر إىل زيادة وسرعه انقسام وتمايز الخايا املسؤولة
عن التغرات العظمية والتغرات يف األغشية الازمة لحركة األسنان أثناء
التقويم, مما يؤدى إىل االنتهاء من العاج يف فرة زمنية أقل من مثيلتها
بدون التحفيز بالليزر.
نشرت العديد من األبحاث والدراسات اإلكلينيكية يف أهم املجات العلمية
التي أوضحت بشكل تفصييل قدرة وفاعليه استخدام الليزر كوسيلة آمنه
لزيادة حركة األسنان اثناء التقويم وتقليل فرةالعاج.
وأوضحت دراسة إجريت ونشرت يف 2004 يفmed laser surg عى أن
تحفيز األسنان بالليزر أثناء العاج التقويمي استطاع بشكل ملحوظ تقليل
فرة العاج يف املجمل بنسبة 30باملائة.
من أهم الدراسات التي نشرت عام Photomed Laser Surg 2011 دراسة
أوضحت زيادة معدل حركه األسنان بعد التحفيظ بالليزر و بالتايل تقليل
فرة العاج بشكل ملحوظ مع عدم وجود اى اثار جانبيه عى االسنان او
االغشيه املحيطه.
كما أجرت الدكتورة / نادين عبد السام أخصائية تقويم األسنان بمركز
داماس الطبي دراسة عن تأثر الليزر عى سرعه حركه األسنان أثناء التقويم
واأللم املصاحب للعاج كبحث لرسالة املاجستر ، وعرض البحث بمؤتمر
تجمع أطباء تقويم األسنان الربيطاين2011 . Harrogate فقد أظهرت نتيجة
البحث قدرة الليزر عى تقليل فرة العاج بنسبه %. 40 كما اوضحت الدراسة
فاعليه استخدام الليزر ملنع حدوث أي ألم أثناء عاج األسنان بالتقويم.
يقىض الليزر عىل األلم املصاحب لتقويم األسنان:
إىل جانب إمكانية استخدام الليزر لزيادة معدل حركة األسنان، يعمل الليزر عى
منع إفراز املواد املسببة لالتهابات يف السائل اللثوي والتأثر عى إفراز الناقات
العصبية من ناحية إىل جانب تحسن الدورة الدموية أثناء حركة األسنان من
ناحية أخرى.
وبصدد قدرة الليزر عى القضاء عى األلم املصاحب لتقويم األسنان نشرت
العديد من األبحاث ففي عام 2009 نشر بحث يف Am j Orthod Dentofacial
Orthopأوضح فيه الباحثون أن استخدام الليزر تمكن من القضاء عى األلم
خاصة يف األيام األوىل من العاج بالتقويم.
وفى Angle Orthod 2010 نشرت دراسة تفصيليه توضح فاعليه استخدام
الليزر يف القضاء عى األلم املصاحب لتقويم االسنان.
ما نوع الليزر املستخدم يف تقويم األسنان ومدى أمان استخدامه؟
الليزر املستخدم يف تقويم االسنان هو الليزر منخفض الطاقة ويصنف من آمن
أنواع الليزر. فالليزر منخفض الطاقة عبارة عن ضوء له طاقة كهرومغناطيسية،
تلك الطاقة لها القدرة عى التدخل وإحداث تغرات عى مستوى الذرة وبالتايل
الخايا واألنسجة.
كيفية تقويم االسنان باستخدام الليزر؟
يصلح استخدام الليزر مع كافة أنواع التقويم سواء التقويم املعدين التقليدي
أو الغر مريئ. يخضع املريض اىل جلسات يف أوقات معينه، ال يتعدى زمن كل
جلسة الخمس دقائق فقط.
Tel : +974 4029 7476/79 Mob : +974 7050 4555
Fax : +974 4029 7484 Email : info@damasdentalcare.com
22
أكتوبر 2016
شاركونا في مقاومة سرطان الثدي...
أكتوبر هو شهر التوعية بسرطان الثدي
21
أكتوبر 2016
يف
دراسة عن فائدة التجديف، وجد بعض األطباء
املختصن أن التجديف يرفع الروح املعنوية ويقوي
الجهاز الليمفاوي للمتعافن من سرطان الثدي.
يف البداية كان األطباء ينصحون املتعافن بعدم
رفع األيدي فوق مستوي الرأس لفرة طويلة
وذلك بسبب إزالة بعض الخايا الليمفاوية عند
استئصال سرطان الثدي، ولكن كانت املفاجأة
تكمن يف أن التجديف يقوي الجهاز الليمفاوي بعد
العملية!
تم تأسيس الفريق الخاص بالتجديف يف
دولة قطر بواسطة بعض السيدات الناجيات
من سرطان الثدي، حيث قاموا بالتواصل مع
الناجيات األخريات يف محاولة لخلق مجتمع داعم
لهن جميعا.
تقول ساندي وهي احدى املؤسسن "لقد تم
تشخييص بسرطان الثدي يف عام 2010 يف كندا
قبل االنتقال للعيش بدولة قطر، وكانت تلك
من أصعب اللحظات التي مررت بها وكنت يف
حاجة للدعم املعنوي حينذاك." تكمل ساندي
قائلة، "لم أسعى للدعم عن طريق التحدث يف
مجموعات عن صعوبة املرض وضرورة مواجهته.
أردت التحدي ومحاربة السرطان عى طريقتي
الخاصة ولذلك قررت االنضمام لفريق التجديف
من أجل مكافحة سرطان الثدي! "
بعد التعايف واالنتقال للعيش يف قطر، افتقدت
ساندي الدعم الذي كانت تحظى به يف كندا
ولكنها لم تفكر يف نقل الفكرة إىل قطر وتنفيذها
إال بعد تشخيصها بسرطان الثدي للمرة الثانية يف
عام 2014.
يف البداية تم إنشاء فريق "التنن" للتجديف
و تبعه فريق "محاربن الدوحة". تم اختيار اسم
املحاربن يف اشارة إىل الغرض الرئييس وراء إنشائه
وهو تشجيع السيدات عى محاربة سرطان الثدي.
" يف بادئ األمر، ضم الفريق السيدات الناجيات
من سرطان الثدي فقط، وبعد فرة وجيزة بدأت
الفكرة يف االنتشار وازداد عدد املشاركن يف الفريق
من الناجن من مختلف أنواع السرطان"
كان األمر يقتصر عى الناجن فقط ولكن بعد
ذلك تم انضمام بعض األشخاص الداعمن ملريض
السرطان والذين حظوا بتجارب سابقة عن طريق
إصابة أحد املقربن لهم بالسرطان.
تنفيذ الفكرة لم يكن سهاً يف البداية بسبب
عدم توفر املعدات الازمة للتجديف وعدم تشجيع
الفكرة من قبل الكثر، ولكن بعد تنفيذ الفكرة بدأ
الحماس يدخل إىل قلوب أعضاء الفريق والذين
بدورهم قاموا بدعوة أشخاص آخرين إىل أن أصبح
مجتمعاً من الناجن والداعمن قائماً بذاته.
ويضيف عبد الرحمن غاىل وهو أحد الداعمن
"سررت كثراً باالنضمام للفريق ودعم قضية
مهمة مثل السرطان. وكانت املرة األوىل يل
بالتجديف، ولكنها سرعان ما أصبحت رياضتي
املفضلة بعد ذلك."
كما تشر شروق وهي احدى الداعمن أيضاً
إىل تمسكها بممارسة التجديف وحرصها عى
حضور جميع أوقات التدريب حتى عند انشغالها
بالجامعة. "التجديف من أكرث األشياء التي
تشعرين باملتعة، وأتعلم الكثر من دروس الحياة
عند رؤية الناجن من السرطان وقوتهم يف محاربة
هذا املرض والتغلب عليه."
يذكر أنه يوجد العديد من الفوائد لرياضة
التجديف وهي من أفضل الوسائل لحرق
السعرات الحرارية والحفاظ عى لياقة الجسم.
"لقد تم تشخييص بسرطان الثدي يف عام 2010
يف كندا قبل االنتقال للعيش بدولة قطر،
وكانت تلك من أصعب اللحظات التي مررت
بها وكنت يف حاجة للدعم املعنوي حينذاك."
تكمل ساندي قائلة، "لم أسعى للدعم عن
طريق التحدث يف مجموعات عن صعوبة املرض
وضرورة مواجهته. أردت التحدي ومحاربة
السرطان عىل طريقتي الخاصة ولذلك قررت
االنضمام لفريق التجديف من أجل مكافحة
سرطان الثدي! "
يحرك التجديف عضات الذراعن والبطن بطريقة
معينة ويقويها بشكل كبر.
يعمل القائمن عى رياضة التجديف حالياً بنشر
الفكرة والعمل عى توعية الناس بأهمية محاربة
السرطان بطرق مبتكرة من أجل بناء مجتمع
أقوي ودعم ليس له مثيل.
سواء كنت من الناجن أو الداعمن أو حتى من
محبي الرياضات املختلفة، سوف تستمتع كثراً
باالنضمام وممارسة التجديف يوما ما!
صحة
المرأة
التجديف من
أجل محاربة
السرطان!
بدأ االهتمام مؤخراً في قطر بالكثير من الرياضات الغير متعارف
عليها، ويعد التجديف واحداً من تلك الرياضات الجديدة في قطر،
والمدهش أنها تمارس اآلن كطريقة لمكافحة السرطان.
20
أكتوبر 2016
شاركونا في مقاومة سرطان الثدي...
لا تساعد في تخسيس الوزن
ظهرت املحليات االصطناعية ألول مرة كمنتجات للرجيم،
استهدفت من يريد تخسيس وزنه. لذلك قد يفاجئك أن
تأثرها عكيس. والحقيقة هي أن هذه املحليات يف الواقع
تساعد عى كسب الوزن.
يحتوي الجسم عى أنظمة معقدة تنظم الشهية وتوازن
الطاقة. فعندما تتناول السكر الحقيقي أو الغذاء،
يتعرف جسمك عليها ويفرز هرمونات الشبع مثل اللبتن
والغريلن Leptin and Ghrelin ليعطي االشارة أنه قد
اكتفى من السعرات الحرارية. ولكن من الناحية األخرى،
عندما تتناول املحليات االصطناعية، يرتبك الجسم ألنه
يتذوق الطعم الحلو بدون سعرات حرارية. هذا يؤدي إىل
الجوع، واإلفراط يف تناول الطعام، والزيادة يف الوزن:
عى العكس تماماً من الضجة اإلعامية املضللة.
أظهر بحث نشر يف املجلة األمريكية لعلم األعصاب
السلويك American Journal of Behavioral
Neuroscience يف عام 2008، أن املحليات االصطناعية
يف حقيقة األمر تحفز الشهية، وتزيد من الرغبة الشديدة
يف تناول الكربوهيدرات، وتشجع الجسم عى تخزين
الدهون وزيادة الوزن. بعبارة أخرى، إذا كنت تحاول
تخسيس وزنك، اللجوء للطعام املحى اصطناعياً قد
يجعل الرجيم أصعب بكثر!
مواد كيميائية سامة
عاوة عى ذلك، املحليات االصطناعية ليست غذاء، بل مواد كيميائية. وجسم االنسان ال يمكنه
االستفادة من املواد الكيميائية. واألسوأ من ذلك، هذه املواد تفرط يف تحفيز الدماغ ومن ثم قد تؤدي إىل
تلف خايا املخ، واآلثار الجانبية مثل الدوخة واالرتباك. لنلقي نظرة عى أهم املواد التي يجب تجنبها:
األسبارتام Aspartame
األسبارتام محيل اصطناعي معروف وربما هو
األكرث استخداماً عى نطاق واسع. يتم إضافته إىل
الطعام الخايل من السكر مثل الزبادي، واملياه
املعدنية املعززة بالنكهات، واآليس كريم، ورقائق
الذرة )الكورن فليكس(، وغرها. يتكون من 50٪
فينيالنن phenylalanine و40٪ حمض
األسبارتيك ،aspartic acid و10٪ امليثانول )كحول
الخشب(. ملاذا هذا مهم؟ تشر البحوث إىل أن
الكميات املفرطة من الفينيالنن يف الدماغ تسبب
انخفاض مستويات السروتونن ،serotonin وهي
املادة الكيميائية التي تنشر السعادة يف جسمك مما
قد يؤدي إىل االضطرابات مثل القلق واالكتئاب.
حمض األسبارتيك هو سم .excito-toxin وهذا
يعني أنه يحفز الخايا العصبية يف الدماغ بإفراط
إىل أن تتلف. ووفقاً لدراسة أجريت عام 2008 من
قبل جامعة بريتوريا Pretoria يف جنوب أفريقيا
ونشرت يف املجلة األوروبية للتغذية السريرية، يرتبط
األسبارتام باالضطرابات عصبية مثل اضطراب تشتت
االنتباه املفرط ،ADHD واالكتئاب ومرض الزهايمر.
وامليثانول مادة مسرطنة معروفة وسامة للعصب.
عند تناولها، يحولها الجسم إىل الفورمالديهايد )أو
سائل تحنيط(، وهي يف حد ذاتها مادة مسرطنة.
هذا يفسر وجود العديد من الدراسات التي تربط
األسبارتام بالحاالت التنكسية واملزمنة مثل سرطان
الدم، والصرع، واالضطرابات النفسية، ومشاكل
اإلنجاب والسرطان. إذا كان بإمكانك تجنب هذا
العنصر السام، فرجاءً قم بذلك!
ساكرين Saccharine
املسمى العلمي للساكرين هو بنزويك سولفيليمن
،benzoic sulfilimine وهو مسمى ال يفتح
الشهية. الساكرين أكرث حاوة من السكر ب700
مرة، وهي درجة عالية من الحاوة لم توجد قط يف
الطبيعة. ويتكون من مركبات ال تريدها عى طبقك،
وهي حمض أنرثانيليك ،anthranilic acid وحامض
النيروز ،nitrous acid وثاين أكسيد الكربيت sulfur
،dioxide والكلور، واألمونيا. تم "اكتشافه" بطريق
الخطأ يف عام 1878 من قبل صيدالين يعمل عى
قطران الفحم يف جامعة جونز هوبكنز. ربطت األبحاث
منذ السبعينيات هذه املادة املحلية االصطناعية
بسرطان املثانة، بناءً عى دراسات أجريت عى فرئان.
وبالرغم من أن بعض الدراسات الاحقة أثبتت أن
االرتباط ال ينطبق عى البشر، ولكن يتم سرد بنزويك
سولفيليمن كمادة مسرطنة، لذلك قد يكون من
األفضل عدم إضافته لكوب القهوة يف الصباح.
السكرلوز Sucralose
حان الوقت لنقول لا
للمحليات الاصطناعية
قد تشعر أن شراء الطعام الخايل من السكر بدالً
من الطعام العادي فكرة رائعة، ولكن هذا ليس
خياراً صحياً. فهذا الطعام يربك الجسم ويعزز
الرغبة يف تناول الحلويات، ويعظم الشعور
بالجوع لتصبح أكرث عرضة لتناول الكثر من
الطعام. ليس ذلك فحسب، فإنه يحتوي عى
مواد كيميائية التي ال يعرف جسمك كيف يتعامل
معها، مما يسبب عدد ال يحىص من املشاكل
الصحية املزمنة، من االكتئاب إىل السرطان. لقد
حان الوقت للتخيل عن املحليات االصطناعية
واختيار البدائل الطبيعية التي تعطيك الحاوة
نفسها من دون أن تضر بصحتك. أي منها
ستجرب؟
هذه املادة املحلية ليست من دون سعرات حرارية
ألنها تحتوي عى مادة ديكسروس dextros
ومالتوديكسرين ،maltodextrin وهما نوعان من
السكر. يتم صنع السكرلوز بواسطة عملية دمج الكلور
يف السكر، والناتج يصبح 600 مرة أكرث حاوة من
السكر األبيض الذي تضعه يف الشاي. يتم تسويقها
عى أنها بديلة للسكر، ولكن تركيبها الجزيئي يتشابه
أكرث مع املادة الكيميائية املحظورة الدي دي يت .DDT
عاوة عى ذلك، السكرولوز يف الواقع يقلل من
كمية البكتريا املفيدة يف األمعاء والتي تعترب مهمة
جداً لصحة جسمك. باحثون يف قسم علم األدوية
يف جامعة ديوك يف الواليات املتحدة األمريكية أعطوا
جرعات من السكرلوز لفرئان، ووجدوا أن املادة تؤثر
عى ميكروبات األمعاء بشكل كبر، وتخفض نسبة
البكتريا املفيدة بنسبة 50٪.
خيارات صحية وطبيعية من المحليات
متع حواسك بهذه املحليات الطبيعية اللذيذة!
العسل – قم بشراء العسل
العضوي وتمتع بطعم رحيق
األزهار الرقيق يف كوب الشاي.
عاوة عى ذلك، العسل
الخام غني بمضادات األكسدة
واملعادن األساسية.
سكر جوز الهند – لونه بني
داكن، وله نكهة الكراميل
الفاخرة وهو أصح من السكر
األبيض يف الكيك. يحتوي
عى أحماض أمينية أساسية،
وفيتامينات، ومعادن مثل
املغنيسيوم والزنك.
شراب القيقب – مصنوع من
شجرة قيقب السكر، هذا
املحيل يعترب إضافة لذيذة عى
الزبادي أو الفطائر. شراب
القيقب يحتوي عى جرعة
صحية من الزنك
واملنغنيز والكالسيوم.
الدبس – هذا ما يتبقى بعد
عملية تكرير قصب السكر
إىل سكر أبيض. يحتوي عى
مغذيات كثيفة وكمية من
الكالسيوم والحديد وفيتامن
ب6.
التمر – طعم التمر مثل
الكراميل الحلو ويمكن
تقطيعه وإضافته لرقائق الذرة
)الكورن فليكس( والزبادي،
والكيك وأي طبق آخر تشعر
بأنه يحتاج للتحلية. التمر
غني باملواد املغذية واأللياف
الصحية.
أكتوبر هو شهر التوعية بسرطان الثدي
19
أكتوبر 2016
الجسم
والحواس
الحقيقة المرّة
لبدائل السكر
اإلصطناعية
يقال لنا مراراً وتكراراً أن السكر مضرّ بالصحة. وسعياً منا وراء صحة أفضل،
قد نتناول البدائل الخالية من السكر التي يتم تسويقها على أنها أفضل.
ولكن ماذا لو كان محتوى هذه المنتجات أسوأ بكثير لجسمك من السكر؟
المحليات االصطناعية ليست غذاء، بل هي مواد كيميائية، تأتي من مختبرات
كيميائية أو بحوث دوائية، وليس من النبات أو األشجار الطبيعية. إنها سامة
للغاية، وثبت أنها تسبب السرطان، وتربك إيقاعات الجسم الطبيعية. لنلقي
نظرة على األنواع الثالث من المحليات االصطناعية التي يجب تجنبها بشكل
رئيسي، وبعض البدائل الطبيعية الصحية.
18
أكتوبر 2016
شاركونا في مقاومة سرطان الثدي...
كيف يمكننا عكس هذه الظاهرة؟
مع أن عدد الدراسات واألبحاث التي تثبت أن طعام
املقصف يسبب تسوس األسنان محدودة وحتى غري
متوفرة تقريباً يف بعض بلدان املنطقة، إال أن تقريباً كل
الدراسات املتعلقة بالسكر تشري إىل أن هناك عالقة
وطيدة بني هذا النوع من الطعام وتسوس األسنان.
أي نوع من األغذية الصحية ينبغي
لنا أن نتوقعه في المقصف؟
عندما يامس السكر سطح السن مباشرة، تتغذى البكتريا عى
السكر وتفرز الحمض الذي يبدأ يف تدمر أنسجة األسنان الصحية
ويشكل التسوس. لذلك يبدو األمر واضحاً، أنه ينبغي اتخاذ كافة
اإلجراءات ملعالجة مشكلة السكر يف طعام املقصف. هناك العديد من
الطرق التي يمكن للمقصف من خالها بيع وجبات مفيدة لصحة
األسنان – أدناه بعض اإلقراحات:
إشراك أخصائين تغذية للبحث
ووضع معاير خاصة لطعام
املقصف. عى سبيل املثال، كم
غراماً من السكر أو الدهون
يجب أن يكون يف 100 غرام من
الطعام، وهكذا.
العمل عى جعل الطعام
الصحي يف املقصف جذاباً: هذا
يشمل طريقة التعبئة والتغليف
امللون، والنكهات الشهية.
متابعة اإلجراءات املنفذة:
املتابعة من حن إىل اآلخر مهمة
جداً لضمان تعاون املقاصف يف
املدارس.
التأكد من أن يكون سعر الطعام
مناسباً: الوجبات الصحية ال
ينبغي لها أن تكون مكلفة. يجب
أن تبقى األسعار ضمن املعدل
الطبيعي مليزانية الوالدين وإذا
لزم األمر، مدعومة من قبل
السلطات املختصة.
الحليب والجنب:
عموماً ال بأس بهما طاملا كانا
قلييل الدسم والسكر.
نوع الفاكهة الصحيح:
ليست كل أنواع الفاكهة عى
قدم املساواة يف قيمتها الصحية.
بعض الفاكهة تكون أفضل
لصحة جسمك وأسنانك. عى
سبيل املثال: املوز والتفاح يعطيان
اإلحساس بالشبع ويحتويان
عى القليل من السكر الطبيعي،
والكثر من البوتاسيوم، وكمية
جيدة من األلياف. ولكن العنب،
عى سبيل املثال، ممتئل بالسكر
الطبيعي.
الكثري من الخضروات:
الخيار والجزر والطماطم تشبع
وال يكون فيها نسبة عالية من
السكر. ولكن يجب تناول البطاطا
باعتدال ألنها غنية بالكربوهيدرات
والسعرات الحرارية.
املاء، وهو أفضل مشروب:
تماماً مثل البالغن، ال ينبغي
عى األطفال أخذ السعرات
الحرارية من املشروبات. حتى
عصر الفواكه، حتى ولو كان
100٪ طبيعياً ال يوىص به ألن
محتوى السكر فيه مرتفع. املاء
هو أفضل مشروب للطفل.
يمكن أن تحسن نكهة املاء
بشكل طبيعي بالنعناع الطازج
والتوت والليمون أو حتى
البطيخ ليكن جذاباً أكرث.
02
04
01
03
علينا إتخاذ املزيد من الخطوات لنضمن أن مقاصف املدارس
توفر الطعام الذي يحافظ عىل صحة جسم وأسنان األطفال.
اإلجراءات التي تتخذها السلطات الصحية والتعليمية مهمة
للغاية، ولكن ال بد من إكمالها يف املنزل من خالل نمط حياة
صحي. هذا التعاون اإليجابي بني البيت واملدرسة يحسن صحة
أطفالنا وصحة أسنانهم، ويضمن سنة دراسية سعيدة وصحية.
أكتوبر هو شهر التوعية بسرطان الثدي
17
أكتوبر 2016
الجمال
العودة إلى المدرسة
نصائح لتناول
الطعام
الصحي في
المدرسة
الدكتور نزار خرما
حان الوقت للعودة إلى المدارس! وهذا يعني أن أوالدنا
وبناتنا قد استأنفوا العمل الجاد وسوف يحتاجون للمزيد
من الطاقة من الطعام والشراب. إنها مسؤوليتنا كآباء
وأمهات أن نتأكد من أن هذا الطعام والشراب لطيف
بصحة األسنان. في العديد من البلدان، طالب المدارس
يعتمدون ً غالبا على الطعام ّ المحضر في المنزل، ولكن
هذه العادة مختلفة ً جدا في المدارس القطرية.
وقت المقصف!
يف قطر، وخصوصاً يف املدارس املستقلة والحكومية،
يعتمد الطاب عى املقصف لوجبتهم يف وقت املدرسة.
خال تربيتي يف قطر وقد ذهبت إىل مدرسة حكومية،
أتذكر أن الطعام يف املقصف كان غر صحي للغاية. ولكن
بعد عشرون عاماً، يتم مراقبة طعام الطاب من قبل
كاً من وزارة الصحة ووزارة التعليم، مما يجعل األمر
أكرث تنظيماً. أصبحت نوعية الطعام والتغليف أفضل
بكثر مما كانت عليه يف السابق، ويتم إحرام وتطبيق
إجراءات السامة والصحة. ولكن مع ذلك، ال يتم مراقبة
كمية السكر املتواجدة يف طعام املقصف بشكل جيد.
أكرث األطعمة املفضلة للطاب هي البطاطس املقلية
املليئة بالسكر، والشوكوالتة، والحلويات، واملشروبات
الغازية. هناك تقدم يف الجهود الحديثة يف منع دخول
وبيع الشوكوالتة واملشروبات الغازية يف املدارس، إال
أن بعض املدارس لم تطبق هذه اإلجراءات وما زالت
تبيع الطعام امليلء بالسكر. واألكرث من ذلك، فإن
العديد من األهايل يشتكون من كون الطعام الصحي
باهض الثمن مقارنة بالطعام الذي يحتوي عى السكر.
16
أكتوبر 2016
شاركونا في مقاومة سرطان الثدي...
أكتوبر هو شهر التوعية بسرطان الثدي
الوقاية من األمراض
نصائح للوقاية من
الحساسية
اآلن وقد تعرفت عىل مسببات الحساسية،
قد تتساءل كيف يمكنك حماية نفسك
منها. أدناه 10 نصائح ملساعدتك عىل
إبقاء الحساسية تحت سيطرتك
هذا املوسم.
04
03 02
01
اغسل وجهك كثرياً باملاء
النظيف وتأكد من غسل
الفم واألنف أيضاً.
إذا كنت ستخرج يف وسط عاصفة
رملية أو رياح عاتية، ارتدي قناع
وقايئ أو قم بتغطية األنف بقطعة
قماش مبلل )رطب( ملنع الغبار من
تجنب فرك عينيك، وخاصة
أثناء أو بعد ما تشعر بتهيج.
رموشك تعمل عىل حماية
عينيك بطريقة طبيعية.
جرب مضادات الحساسية
antihistamines من
وصفات طبيب إذا كنت عرضة
ألمراض الحساسية.
دخول الرئتني.
08
07 06
05
عث الغبار يتجمع يف الفراش،
واألثاث: تأكد من الكنس
ونفض الغبار عنها مع الرفوف
واألسطح األخرى كالطاوالت
والكرايس.
غطي الوسائد والفرش بمادة
بالستيكية مغلقة بإحكام قبل
وضع الشراشف. هذا يساعد عىل
منع دخول عث الغبار إىل األثاث
لفرتة أطول من العادة.
قم بغسل الشراشف يف
املاء املغيل لقتل الغبار
والبكترييا بالكامل.
إستخدم فواحة أو اضبط
نسبة الرطوبة عىل املكيف
للحفاظ عىل نقاء ورطوبة
الهواء يف املنزل.
10
تأكد من غسل الستائر بشكل منتظم، فهي تجمع
الكثري من الغبار من الفجوات أو الفتحات يف النوافذ.
إذهب لغرفة الطوارئ فوراً إذا صعب عليك التنفس أو
السعال املستمر، أو إذا شرعت يف نوبة ربو.
09
ً بعض الشيء،
ً بأن ذلك قد يكون صعبا
اآلن يمكنك حماية نفسك من الحساسيات المنتشرة، علما
ولكنه أفضل بكثير من العيش مع أمراض تنفسية خطيرة ال تمكنك من االستمتاع بحياتك. اتبع هذه
النصائح وعش حياة سعيدة وصحية وخالية من الحساسية!
14
أكتوبر 2016
شاركونا في مقاومة سرطان الثدي...
ما هي الحساسية؟
الحساسية تظهر من قبل النظام املناعي
كرد فعل للمواد الغريبة التي قد تامس
الجسم، أو يتم استنشاقها أو بلعها. وتشمل
ردود الفعل العطس، والتنفس املزعج،
والسعال، والحكة، والطفح الجلدي، واآلالم
يف املعدة، واإلسهال، أو حتى االنخفاض يف
ضغط الدم، الذي يمكن أن يسبب الدوخة أو
اإلغماء.
األكزيما Eczema
حساسية الصدر
حساسية الصدر هي الحساسية األكرث
شيوعاً يف قطر. قد يكون سببها عواماً
متعددة، بدءاً من الغبار يف الجو إىل
االضطرابات الوراثية. الجميع يعلم أن
الغبار مشكلة كبرة تتعلق بصحتنا.
ونميل إىل البقاء يف املنازل خال
العواصف الرملية أو حتى الرياح التي
تحرك الغبار والرمال عى األرض. ألن
قطر دولة صحراوية مسطحة، ال يوجد
العديد من األشجار أو التال الطبيعية
لكسر الريح وحمايتنا من الرمال.
ومن أكرث ما يسبب حساسية الصدر
عث الغبار، وهي املخلوقات الصغرة
جداً التي تعيش يف غبار املنزل. الغبار هو
خليط من املواد مثل األلياف الصغرة،
وجزيئات املواد الغذائية، وجزيئات
املواد النباتية، وأجزاء الحشرات،
وريش الحيوانات األليفة والشعر،
والفطريات والعفن. إضافة إىل كل هذا
عث الغبار وروثها الذي يكون 200 مرة
أكرب من حجم جسم عث الغبار ومثر
للحساسية، وهكذا يصبح لديك عامل
االثارة املثايل لتسبيب الحساسية.
يف حن أن الغبار والقذارة هي العوامل
الرئيسية وراء حساسية الصدر، فهي
ليست العوامل الوحيدة. االضطرابات
الوراثية مثل الربو يمكن أيضاً أن تؤدي
للحساسية، وخاصة يف الطقس املغرب.
األكزيما هي حالة جلدية مثل الطفح الجلدي التي يمكن
أن تكون مزمنة يف بعض الحاالت. كلمة "أكزيما" تشر
إىل حالة الجلد األكرث شيوعاً، .atopic dermatitis
هذه الحالة مرتبطة بمجموعة من املشاكل املتعلقة
باملناعة والتي تشمل الربو وحمى القش، ويمكن أن يكون
لها سبب ورايث. ولكن "األكزيما" تطلق عى أي التهاب
سطحي يظهر عى الجلد. إذا كان هناك احمرار أو حكة
أو تدمع يف العيون، أو إفرازات أو تقشر أو تغير يف لون
الجلد، كلها احتماالت أن لديك األكزيما.
هناك أنواع عديدة من األكزيما، والعديد من األسباب
املحتملة لهذه الحالة. مجموعة من العوامل الوراثية
والبيئية يمكن أن تسبب األكزيما. بعض أنواع الصابون،
واملنظفات، والشامبو، والطعام، وعث الغبار، والعفن،
وغبار النبات، والطقس الحار والعرق والحرارة،
ومنتجات األلبان، ومنتجات الصويا، واملكسرات، والبذور
ليست سوى البعض من الكثر من مسببات األكزيما.
تحور الرئتن ،Mutated Lungs
والتهابات الجهاز التنفيس، ومشاكل يف
التنفس أيضاً تسبب حساسية الصدر.
أكتوبر هو شهر التوعية بسرطان الثدي
13
أكتوبر 2016
الوقاية من
األمراض
10
نصائح لتجنب
الحساسية
يكاد الشتاء أن يحل، والطقس يتجه إلى حالة غير مستقرة. حتى آخر أيام الصيف يمكن أن تكون زوبعة من التغيرات في
حالة الجو، والحرارة، والرطوبة. فال عجب أن الحساسية شائعة هنا في قطر، وتتفشى حتى في أدنى عاصفة رملية.
تحدثنا مع الدكتور أحمد حجازي، صيدالني في صيدلية خلود، لمعرفة المزيد عن أكثر أوضاع الحساسية التي تتواجد في
قطر، وكيف يمكن حماية نفسك منها.
12
أكتوبر 2016
شاركونا في مقاومة سرطان الثدي...
مهما كان حجمها، وعدم هدر املياه أو اإلسراف
يف استعمالها والتوفر يف إستخدام الطاقة خاصة
الكهرباء والرشيد يف إستخدام املبيدات الحشرية
قدر اإلمكان والتقليل من إستخدام األسمدة
الكيميائية يف الحدائق املنزلية، ويف املزارع الخاصة،
واملحافظة عى الحياة الفطرية وعى بيئة الروض،
وعدم تدمرها وتجنب الرعي والصيد الجائرين،
واملساهمة يف جهود تخضر األرض وزراعة األشجار
ووضع املخلفات املنزلية يف األماكن املخصصة لها
ومحاولة إعادة تدويرها ويف هذا الصدد تقوم
وزارة البلدية والبيئة من خال مركز معالجة
النفايات التابع لها يف مسيعيد بمعالجة كم
ضخم من املخلفات املنزلية الصلبة تأمل الوزارة
اىل خفضه بشتى السبل والتي من أهمها ضرورة
أن تتعلم األسر ترشيد عملية شراء احتياجاتها
واستخدام األكياس الصديقة للبيئة بدال عن
أكياس الباستيك باإلضافة إىل املحافظة عى بيئة
الشواطئ نظيفة، خاصة تلك الشواطئ التي سوف
تستقبل بعد فرة وجيزة موسم التخييم الشتوي
وهي من الفعاليات الراثية العريقة لآلباء
واألجداد، حيث تعد الوزارة وتهيئ عدة أماكن يف
الرب وبالقرب من الشواطئ ملوسم التخييم الشتوي
ويحق لكل مواطن قطري بلغ الخامسة والعشرين
من العمر طلب تصريح للتخييم حيث يكون
التسجيل الكرونيا ويف الوحدات الربية والبحرية
التابعة للوزارة ومن أهم الشروط الواجب إتباعها
ملن يحصل عى رخصة تخييم للموسم املحافظة
عى بيئة املخيم وعدم قطع األشجار والنباتات أو
جرف الربة أو جلب الرمال وغرها لتسوية األرض
أو إزالة الصخور أو األحجار املوجودة عى خط
الساحل كما ال يسمح للمخيمن إقامة مبان
ثابتة باإلسمنت والطابوق إنما نصب خيام أو
بيوت الشعر أو البورت كابن بعجات وأن يبعد
موقع التخييم عن الشاطئ بمسافة تحددها
وزارة البلدية والبيئة، وعدم استخدام السدود
الرملية واألشجار ملنع وصول ماء البحر اىل
املخيم كما يجب االهتمام بإجراءات السامة
وأهمها إتباع ارشادات الدفاع املدين وإطفاء النار
أو الجمر قبل الخلود اىل النوم داخل املخيم
وأن تكون كافة التوصيات الكهربائية مطابقة
ملعاير األمن والسامة وعدم التخلص من
الصرف الصحي يف البحر أو الرب وعدم أحداث
ضوضاء أو استخدام مكربات الصوت وعدم
تأجر املخيم للغر وتتعاون وزارة البلدية والبيئة
من خال إداراتها املتخصصة ومن خال بلدياتها
مع عدة جهات يف الدولة إلنجاح موسم
التخييم الشتوي يف مقدمتها وزارة الداخلية
والهال األحمر القطري ومؤسسة حمد الطبيبة
وغرها ويدفع كل مواطن يحصل عى ترخيص
تخييم مبلغ قدرة عشرة االف ريال كتأمن
يتم اسرجاعه بعد نهاية موسم التخييم الذي
يستمر حتى شهر ابريل 2017 وذلك بعد التأكد
من التزامه بكل االشراطات التي بموجبها منح
الرخيص، وجدير بالذكر أن موسم التخييم
الشتوي السابق حقق نجاحا كبرا حي شارك
فيه اكرث من الفي مواطن يف حوايل 23 موقعا
مختلفا يف الدولة ولم يتم سوى رصد مخالفات
بيئية تعد عى اصابع اليد وهو ما يؤكد مدى
الوعي البيئي لدى مواطنينا تجاه بيئتهم
القطرية.
أكتوبر هو شهر التوعية بسرطان الثدي
11
أكتوبر 2016
الصحة في قطر
حماية البيئة وموسم التخييم
إن حماية البيئة لم تعد ترفًا يف وقتنا الحاضر،
الذي وصل التلوث فيه لكل يشء من حولنا،
وصل إىل طعامنا وشرابنا، وإىل الهواء الذي
نتنفسه، حيث أصبحنا نسمع كل عن كوارث
بيئية عاملية ناجمة عن التلوث، الذي يتسبب
فيه اإلنسان بشتى السبل األمر الذي يستدعي
منا جميعً ا وقفة جادة للتخفيف من حدته،
ومن آثاره الضارة بالبيئة، وبيئتنا املحلية هي جزء
من البيئة العاملية، علينا جميعا تقع مسؤولية
املحافظة عليها، لذلك فإنّها تجد اهتمامً ا كبرا
من قبل القيادة الرشيدة لحضرة صاحب السمو
الشيخ تميم بن حمد آل ثاين، أمر الباد املفدى،
الذي يويل أمر تحقيق التنمية املستدامة وحماية
بيئتنا القطرية اهتماما خاصا كما نص الدستور
القطري أيضا عى االهتمام بالبيئة ووفقًا لرؤية
قطر الوطنية 2030 تُعترب البيئة واحدة من أهم
ركائز تلك الرؤية .
وتتويل مسؤولية حماية البيئة وتنمية املوارد
الطبيعية واستدامتها يف الدولة وزارة البلدية
والبيئة بالتعاون مع الوزارات والجهات األخرى
ذات الصلة وتعترب وزارة البلدية والبيئة واحدة
من أهم الوزارات الخدمية يف الدولة التي تتصل
اتصاالً مباشراً لتلبية العديد من متطلبات حياته
اليومية، وتساهم من خال إداراتها املتخصصة
والبلديات املختلفة واملراكز التابعة لها يف مسرة
التنمية والنهضة الشاملة التي تشهدها دولة
قطر، بما يواكب رؤية قطر الوطنية املنشودة،
التي تستهدف وضع قطر يف مصاف الدول
املتقدمة القائمة عى ركائز التنمية البشرية
واالقتصادية واالجتماعية والبيئية.
و تختص الوزارة بتحقيق جملة من األهداف
يف مقدمتها حماية البيئة وتوازنها الطبيعي من
خال تنمية شاملة ومستدامة ملصلحة األجيال
القادمة، وذلك من خال إنماء الحياة الفطرية
وإعداد مشروعات القوانن والحلول املناسبة
لكافة املشاكل البيئية ومتابعة تنفيذها وتدريب
الكوادر القطرية عى كيفية االطاع برسالة
حماية البيئة، فضاً عن االهتمام بالتوعية
البيئية، وتنسيق جهود كافة الجهات الحكومية
واألهلية من أجل حماية البيئة بهدف تحقيق
التوازن بن االحتياجات التنموية وحماية البيئة
والطبيعة املتمثلة يف الهواء واألرض واملياه والتنوع
البيولوجي وغرها اضافة اىل التعاون مع دول
اإلقليم ودول العالم كافة من خال املصادقة عى
االتفاقيات والربوتوكوالت البيئية.
وتويل وزارة البلدية والبيئة توعية كافة شرائح
املجتمع اهتماما كبرا من خال حثها عى
السلوك البيئي القويم واإليجابي والصديق البيئة
مهما صغر شأنه، عى سبيل املثال ال الحصر
ضرورة عدم رمي النفايات يف الطرق والشوارع
10
أكتوبر 2016
شاركونا في مقاومة سرطان الثدي...
“وسيرافق مؤتمر سرطان الثدي المعايير الحالية واآلفاق الجديدة معرض طبي متخصص
سيكون فرصة مهمة للشركات في الصناعة الطبية الطالع الحضور على أحدث االبتكارات
في مجال سرطان الثدي تحت سقف واحد وعلى مستوى دولي، باإلضافة لوجود برنامج
تعليمي يتضمن محاضرات وجلسات حوار وورش عمل يقدمها عدد من الخبراء والمحاضرين
الدوليين على مدار يومي المؤتمر وذلك لتحسين جودة الرعاية المقدمة في مجال
سرطان الثدي”
السرطان التي تظهر يف البلدان املنخفضة الدخل
والبلدان املتوسطة الدخل حيث ال يتم تشخيص
هذا املرض إال يف مراحل متأخرة، لذلك فإن
الكشف املبكر عن سرطان الثدي وتحسن
معدالت الشفاء والنجاة يظلّ حجر الزاوية
ملكافحة هذا املرض .
أبرز العالجات
وتحدث د. عبدالعظيم عن أبرز العاجات
املستخدمة قائاً "أنها شهدت تطوراً ملحوظاً
خال الفرة الحالية بدءاً باستئصال الورم حيث
أصبح استئصال الثدي بالكامل يف الحاالت
املتأخرة جداً، مروراً بالعاج الكيميايئ ثم
اإلشعاعي والهرموين ثم العاج الرميمي إلصاح
الثدي، عكس ما كان يحدث يف املايض حيث كان
يضطر الطبيب يف معظم األحيان إىل استئصال
الثدي بالكامل، مضيفاً "كما أصابت الطفرة
الطبية أيضاً مرحلة التشخيص والذي شهد
تطوراً ملحوظاً كاملاموجرام، والرنن املغناطييس،
وفحص الجينات.
بدورها قالت األستاذة مريم حمد النعيمي
املدير العام للجمعية أن تدشن مؤتمر سرطان
الثدي "املعاير الحالية واآلفاق الجديدة" ينطلق
بالتزامن مع أكتوبر وهو شهر التوعية العاملي
بسرطان الثدي والتي دأبت الجمعية عى تدشن
فعاليات وحمات كربى يف هذا الشهر لتشجيع
الكشف املبكر كونه الركن األسايس يف الوقاية
والعاج ورفع الوعي السيما يف ظل زيادة عدد
املصابن باملرض عى الساحة املحلية، مضيفة
"ومن هنا تبذل الجمعية قصارى جهدها يف سبيل
رفع مستوى الوعي بسرطان الثدي ونشر ثقافة
تبني أنماط الحياة الصحية للوقاية منه، وتسليط
الضوء عى الخدمات الصحية املتعلقة به واملتاحة
يف دولة قطر".
وقالت إن نظرة املجتمع اإليجابية ساهمت
وبشكل كبر يف سرعة اكتشاف املرض يف
مراحله األوىل من خال وعي السيدات من
جميع الفئات واألعمار بضرورة الفحص الدوري
للكشف عن املرض األمر الناتج عن تكاتف
جهود املؤسسات الصحية يف دولة قطر الخاصة
والحكومية حيث يعمل الجميع يف بوتقة
واحدة تمكن املريض من سرعة التشخيص
وكذلك العاج، وخصت بالشكر مجلة الصحة
والحياة عى جهودها الكبرة املبذولة يف سبيل
نشر الوعي الصحي من خال طرحها لكافة
املوضوعات ذات الصلة بصحة الفرد والتي
تنعكس بدورها عى املجتمع.
وأكدت أنه يمكن تقليل خطر اإلصابة بمرض
سرطان الثدي عن طريق ممارسة النشاط البدين
بانتظام ملدة 30-20 دقيقة بمعدل خمسة
أيام يف األسبوع، واملحافظة عى وزن صحي،
واالمتناع عن شرب الكحول وعدم التدخن،
والرضاعة الطبيعية ملدة ال تقل عن ستة أشهر،
والكشف عى سرطان الثدي يف وقت مبكر،
واالختبارات الجينية، والجراحة الوقائية للنساء
الايت لديهن نسبة خطر عالية لإلصابة بسرطان
الثدي، وتقليل التعرض لإلشعاعات والتلوث
البيئي.
يشار إىل أن النسخة الفائتة من املؤتمر
كانت قد سلطت الضوء عى سرطان القولون
واملستقيم وانطلقت تحت عنوان "طرق العاج
واالتجاهات املستقبلية" وذلك عى مدار يومن
بمشاركة نخبة من املتخصصن والخرباء
العاملين واملحلين، وناقش أحدث تقنيات عاج
سرطان القولون واملستقيم وتبادل الخربات يف
هذا املجال واالطاع عى تجارب استئصاله عاملياً.
السيدة مريم حمد النعيمي
المدير العام للجمعية القطرية للسرطان
“إن نظرة المجتمع اإليجابية ساهمت وبشكل
كبير في سرعة اكتشاف المرض في مراحله
األولى من خالل وعي السيدات من جميع
الفئات واألعمار بضرورة الفحص الدوري
للكشف عن المرض األمر الناتج عن تكاتف جهود
المؤسسات الصحية في دولة قطر الخاصة
والحكومية حيث يعمل الجميع في بوتقة
واحدة تمكن المريض من سرعة التشخيص
وكذلك العالج.”
أكتوبر هو شهر التوعية بسرطان الثدي
9
أكتوبر 2016
الصحة في قطر
“سيضع المؤتمر بعض القواعد الجديدة في عالج سرطان الثدي من خالل تبادل الخبرات
والتجارب السيما وأنه يستند على شقين األول علمي يتناول كيفية عمل الفحوصات للكشف
المبكر عن المرض وأبرز العالجات المستخدمة والتطورات في هذا الصدد، والشق الثاني
تثقيفي يركز على التغذية والرياضة ودورهما في الوقاية من المرض وعوامل الخطورة التي
تزيد من احتمالية اإلصابة فضالً عن كيفية عمل الفحص الذاتي للكشف عن المرض.”
د. عبدالعظيم عبدالوهاب
نائب رئيس مجلس إدارة الجمعية القطرية
للسرطان – رئيس اللجنة العلمية للمؤتمر
"أنها شهدت تطورا ً خالل الفترة الحالية
ً بدءا باستئصال الورم حيث أصبح استئصال الثدي
بالكامل في الحاالت المتأخرة جدا
الكيميائي ثم اإلشعاعي والهرموني ثم العالج
الترميمي إلصالح الثدي، عكس ما كان يحدث
في الماضي حيث كان يضطر الطبيب في معظم
ً
األحيان إلى استئصال الثدي بالكامل، مضيفا
"كما أصابت الطفرة الطبية ً أيضا مرحلة التشخيص
والذي شهد تطورا
والرنين المغناطيسي، وفحص الجينات."
- نائب رئيس مجلس إدارة الجمعية القطرية
للسرطان – رئيس اللجنة العلمية للمؤتمر – قائاً
"سيضع املؤتمر بعض القواعد الجديدة يف عاج
سرطان الثدي من خال تبادل الخربات والتجارب
السيما وأنه يستند عى شقن األول علمي يتناول
كيفية عمل الفحوصات للكشف املبكر عن املرض
وأبرز العاجات املستخدمة والتطورات يف هذا
الصدد، والشق الثاين تثقيفي يركز عى التغذية
والرياضة ودورهما يف الوقاية من املرض وعوامل
الخطورة التي تزيد من احتمالية اإلصابة فضاً عن
كيفية عمل الفحص الذايت للكشف عن املرض.
وأشار إىل أنه سيقام عى هامش املؤتمر العديد
من الورش التدريبية والتوعوية حول السرطان
والركيز عى أهمية الكشف املبكر وأيضاً طرح
العادات الصحية الغذائية الهامة للوقاية من
املرض، فضاً عن طرح عدد من أوراق العمل
الهامة التي ستسهم با شك يف تعزيز املكافحة
العاملية للداء وتعزيز أساليب عاج املرض ناهيك
عن التشاور العلمي واألكاديمي حول أفضل
السبل العاملية لعاج املرىض.
وتابع "وسرافق مؤتمر سرطان الثدي املعاير
الحالية واآلفاق الجديدة معرض طبي متخصص
سيكون فرصة مهمة للشركات يف الصناعة الطبية
الطاع الحضور عى أحدث االبتكارات يف مجال
سرطان الثدي تحت سقف واحد وعى مستوى
دويل، باإلضافة لوجود برنامج تعليمي يتضمن
محاضرات وجلسات حوار وورش عمل يقدمها
عدد من الخرباء واملحاضرين الدولين عى مدار
يومي املؤتمر وذلك لتحسن جودة الرعاية املقدمة
يف مجال سرطان الثدي وسيحصل املشاركون يف
الربنامج عى نقاط التعليم الطبي املستمر بواقع
10-8 ساعات معتمدة من وزارة الصحة العامة
يف قطر السيما وأنه يجب عى املتخصصن تطوير
معرفتهم والحصول سنوياً عى 40 ساعة تعليم
مستمر ليتمكنوا من تجديد رخصتهم املهنية".
ودعا نائب رئيس مجلس إدارة الجمعية
القطرية للسرطان - رئيس اللجنة العلمية
للمؤتمر - املتخصصن بالتسجيل السيما وأنه
سيكون بأسعار رمزية بفندق الشراتون يف الفرة
املسائية بعد أوقات الدوام حتى يتمكن املشاركون
من الحضور.
وشدد د. عبدالعظيم عى ضرورة االنتباه ألهم
العامات التحذيرية لإلصابة بسرطان الثدي
أهمها كتلة يف الثدي تختلف عن أنسجة الثدي
األخرى، أو كتلة أو أكرث تحت االبط، أو تغرات
يف شكل أو حجم أحد الثدين، أو تغر يف بشرة
الثدي مثل االحمرار أو التجاعيد أو سخونة يف
الثدي أو عروق واضحة أو حكة، أو تغرات يف
حلمة الثدي مثل حلمة منقلبة للداخل، أو
تقرحات أو إفرازات غريبة.
وأوضح أن أبرز ما يميز هذا املؤتمر هو تنوع
املشاركن الذين حرصوا عى الحضور بشكل
تطوعي بدون أية اشراطات أو حوافز مادية األمر
الذي سيعطي للمؤتمر زخم وصقل بعيداً عن
العامل املادي فضاً عن املحتوى العلمي الذي
سيغطي كافة املوضوعات ذات الصلة بها النوع
من السرطان.
اسرتاتيجيات وقائية
وأضاف "حسب احصاءات منظمة الصحة العاملية
يعترب سرطان الثدي يف مقدمة أنواع السرطان التي
تصيب النساء يف العالم املتقدم والعالم النامي
عى حد سواء، وعى الرغم من إمكانية إسهام
االسراتيجيات الوقائية يف الحدّ من بعض مخاطر
اإلصابة بسرطان الثدي، فإنّ تلك االسراتيجيات
ال تمكّن من التخلّص من معظم حاالت ذلك
ً، ً مرورا بالعالج
ً ملحوظا
ً ً ملحوظا كالماموجرام،
8
أكتوبر 2016
شاركونا في مقاومة سرطان الثدي...
أكتوبر هو شهر التوعية بسرطان الثدي
7
أكتوبر 2016
وبهذه املناسبة قال سعادة الدكتور الشيخ خالد
بن جرب آل ثاين – رئيس مجلس إدارة الجمعية
القطرية للسرطان – أن مؤتمر سرطان الثدي يعترب
منصة عاملية ستجمع ما يزيد عن 2000 متخصص
وخبر يف شتى املجاالت التي لها عاقة بسرطان
الثدي من عدد من الدول األجنبية والعربية
كالنمسا وكندا والواليات املتحدة األمريكية ودول
مجلس التعاون الخليجي وجمهورية مصر
العربية، باإلضافة ملشاركة عدد من الجهات من
داخل دولة قطر أبرزها مؤسسة حمد الطبية،
وزارة الصحة العامة، املركز الوطني لعاج وأبحاث
السرطان، مؤسسة الرعاية الصحية األولية.
وأوضح أن هذا املؤتمر جاء يف إطار حرص
الجمعية عى مواكبة التطورات الطبية العاملية
للحد من انتشار الداء يف دولة قطر وتوفر كافة
اإلمكانيات الازمة والدعم املطلوب ملكافحته محلياً
والسيطرة عليه ، الفتاً أن الجمعية لم تدخر
جهداً يف هذا االتجاه السيما أن سرطان الثدي يعد
األكرث انتشارا بن النساء يف قطر والعالم لذلك
كان البد من تسليط الضوء عليه وعى أهمية
الكشف املبكر الذي يعد التحدي األكرب الذي يواجه
املريض فضاً عن خوف البعض من اكتشاف املرض
ومن ثم الخضوع للعاج السيما الكيميايئ وتأثره
عى الحالة لنفسية والجسدية للمريض.
عوامل خطورة
وأشار إىل أن اختيار موضوع سرطان الثدي
ملناقشته جاء نظراً ألن هذا النوع يمثل أعى أنواع
السرطانات انتشاراً بن النساء يف قطر، واحتماالت
اإلصابة به ترتفع إىل 3 مرات لدى كل سيدة تحمل
تاريخاً عائلياً من الدرجة األوىل ، مشراً إىل أنه
ال يوجد سبباً محدداً لإلصابة بسرطان الثدي
ولكن هناك عوامل قد تزيد من خطورة اإلصابة
باملرض مثل الجنس )اإلناث عرضة لإلصابة
100 مرة أكرث من الرجال(، والعمر )خاصة
الفئة العمرية من 49-45 سنة(، وتاريخ عائيل
باإلصابة بسرطان الثدي )قرابة من الدرجة األوىل
كاألم، واألخت، واالبنة(، وبدء الحيض يف سن
مبكر)قبل 12 سنة( أو انقطاع الطمث بعد سن
55، وأيضاً العاج الهرموين، والسمنة، والتعرض
لإلشعاع والتدخن وتناول الكحول، باإلضافة
إىل السيدات الايت لم ينجنب أو أنجنب الطفل
األول بعد عمر 30 سنة وكذلك الايت لم يقمن
بالرضاعة الطبيعية، مشدداً عى ضرورة االلتزام
بنظام غذايئ صحي الذي بدوره يمنح حماية آمنة
ضد سرطان الثدي الذي تصاب به سيدة من بن
20 سيدة معرضة لإلصابة بسبب وراثة بعض
الجينات التي تساعد عى االصابة باملرض.
وقال أنه حسب أحدث إحصاءات وزارة الصحة
2014 "كانت نسبة القطرين املصابن بسرطان
الثدي الخبيث 25% يف حن أن نسبة املصابن
من غر القطرين كانت 75% من أصل 246 حالة
سرطان ثدي خبيث، كما بدأت اإلصابة يف الفئة
العمرية من 15 اىل 19 سنة ولوحظ بعد ذلك
ارتفاع نسبة اإلصابة حتى وصلت لذروتها بنسبة
16.18% يف الفئة العمرية من 45 اىل 49 سنة ،
وفيما يخص مراحل املرض عند التشخيص لوحظ
أن 68% من الحاالت املبلغ عنها تم اكتشافها يف
مرحلة مبكرة من املرض )املرحلة األوىل والثانية
من املرض(، الفتاً إىل أن نسبة الشفاء تصل عند
اكتشاف املرض يف مراحله املبكرة إىل 98%.
من جهته أوضح د. عبدالعظيم عبدالوهاب
سعادة الدكتور الشيخ خالد بن جبر آل ثاني
رئيس مجلس إدارة الجمعية القطرية للسرطان
"حسب احصاءات منظمة الصحة العالمية يعتبر
سرطان الثدي في مقدمة أنواع السرطان التي
تصيب النساء في العالم المتقدم والعالم
النامي على حد سواء، وعلى الرغم من إمكانية
إسهام االستراتيجيات الوقائية في الحدّ من
بعض مخاطر اإلصابة بسرطان الثدي، فإن
االستراتيجيات ال تمكّ ن من ّ التخلص من معظم
حاالت ذلك السرطان التي تظهر في البلدان
المنخفضة الدخل والبلدان المتوسطة الدخل حيث
ال يتم تشخيص هذا المرض إال في مراحل متأخرة،
لذلك فإن الكشف المبكر عن سرطان الثدي
وتحسين معدالت الشفاء والنجاة ّ يظل حجر
الزاوية لمكافحة هذا المرض ."
ّ تلك
الصحة في قطر
تحت رعاية رئيس مجلس الوزراء ووزير الداخلية
الجمعية القطرية
للسرطان تطلق
مؤتمر سرطان الثدي
تحت الرعاية الكريمة لمعالي الشيخ عبداهلل بن ناصر بن خليفة آل ثاني رئيس مجلس الوزراء ووزير
الداخلية تطلق الجمعية القطرية للسرطان مؤتمر سرطان الثدي تحت عنوان "المعايير الحالية
واآلفاق الجديدة" خالل الفترة من 28-29 أكتوبر المقبل بفندق الشيراتون وذلك تزامنا ً مع شهر
التوعية العالمي بهذا النوع من السرطان الذي يعد األكثر انتشارا بين النساء في قطر والعالم.
6
أكتوبر 2016
شاركونا في مقاومة سرطان الثدي...
الصحة في قطر
معالي رئيس مجلس الوزراء
يفتتح منتدى قادة السكري
افتتح معايل الشيخ عبدالله بن ناصر بن خليفة
آل ثاين رئيس مجلس الوزراء ووزير الداخلية،
صباح اإلثنن 26 سبتمرب 2016، منتدى قادة
السكري املنعقد يف فندق الريتزكارلتون عى مدى
يومن. ويناقش املنتدى أبرز التحديات الصحية
املرتبطة بمرض السكري وسبل مكافحتها بمشاركة
واسعة من الخرباء املرموقن دوليا.
وأقيم املنتدى بالتعاون بن وزارة الصحة العامة
وشركاء "لنعمل ضد السكري"، ومؤسستي
حمد الطبية والرعاية الصحية األولية والجمعية
القطرية للسكري، وشركة "نوفو نورديسك"
وشركة "مرسك قطر للبرول" )الراعي الرئييس
للمنتدى(، بالتعاون مع العديد من الهيئات
واملؤسسات الراعية والداعمة للمنتدى ومن بينها
املعهد الوطني للسكري والسمنة وأمراض األيض،
واملؤسسة العاملية ملرىض السكري، واالتحاد الدويل
للسكري وكذلك الناقل الرسمي الخطوط الجوية
القطرية.
وتطرق املشاركون يف املنتدى لكيفية التصدي
ألعباء مرض السكري عى الدولة واملجتمع حيث
جمع لهذه الغاية نخبة من الخرباء واألكاديمين
املرموقن يف مجال الرعاية الصحية، وممثلن
من منظمات لرعاية املريض وممارسن صحين
ومنظمات غر حكومية من مختلف أنحاء العالم،
ونخبة من قادة قطاع الرعاية الصحية وصناع
السياسات واملسؤولن الحكومين يف دولة قطر
ودول مجلس التعاون لدول الخليج العربية.
ويهدف املنتدى إىل تسليط الضوء عى حجم
التحديات التي تواجهها دولة قطر يف التصدي
ملرض السكري والحاجة امل ُلحة للحدّ من انتشاره.
وتخلل املنتدى العديد من املحاضرات والجلسات
النقاشية وورش العمل العديدة تحت إشراف
خرباء دولين يف هذا املجال، بهدف تشجيع الحوار
وتبادل األفكار لتقديم مجموعة من التوصيات
العملية حول تنفيذ االسراتيجية الوطنية ملكافحة
مرض السكري التي تمّ وضعها حديثًا، ويأيت
انعقاد املنتدى إيذاناً بتشكيل شراكة وطنية واسعة
ملكافحة مرض السكري يف دولة قطر.
سعادة الدكتورة حنان محمد الكواري وزير الصحة العامة
QATAR’S FIRST WEBSITE TO FOCUS
ON HEALTH AND WELLBEING
...Visit Today
4
أكتوبر 2016
شاركونا في مقاومة سرطان الثدي...
الصحة
في قطر
عالج جديد
لسرطان
القولون؟
معدل اإلصابة بسرطان القولون
يف الهند منخفض جداً وغالباً ما
ينسب هذا االنخفاض إىل مضادات
األكسدة الطبيعية مثل الكركمن،
الصبغة الصفراء املوجودة يف الكركم،
والذي يستخدم يف مسحوق الكاري.
وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن
الكركمن، وهو العنصر النشط يف
الكركم، مع السليمارين ،silymarin
املستخلص من عشبة الحرشف الربي
،milk thistle قد يكونان عاجاً فعاالً
لسرطان القولون. قال مؤلف الدراسة
أوثياشانكر إزيكيل Uthayashanker
،Ezekiel أستاذ مشارك يف جامعة
سانت لويس يف والية ميسوري، "املواد
الكيميائية النباتية قد تقدم أساليب
عاجية بديلة لعاج السرطان وتجنب
املشاكل السمية واآلثار الجانبية التي
يمكن أن يسببه العاج الكيميايئ."
ووجد الباحثون أن معالجة الخايا
السرطانية بالكركمن والسيليمارين معاً
كان أكرث فعالية يف مكافحة السرطان
من استخدام أحد املواد لوحدها.
وقال أوثياشانكر، "مزيج املواد
الكيميائية النباتية تثبط خايا سرطان
القولون من التكاثر واالنتشار. وباإلضافة
إىل ذلك، فإن تعرض خايا سرطان
القولون للكركمن أوالً وبعد ذلك
خضوعها للمعالجة بالسيليمارين،
ينتج عنه كمية عالية من موت الخايا."
الدراسة ما زالت مستمرة وتحتاج
للمزيد من األبحاث، ولكن هذا يعطي
أماً جديداً لألشخاص الذين يعانون من
سرطان القولون.
"لنوحد جهودنا" حملة
للتوعية بسرطانات األطفال
نظم فندق شراتون الدوحة بالتعاون مع
الجمعية القطرية للسرطان فعالية "لنوحد
جهودنا" يف 27 سبتمرب 2016 وذلك بالتزامن مع
سبتمرب وهو شهر التوعية العاملي بسرطانات
األطفال بهدف رفع الوعي العام باملرض وتثقيف
األسر فضاً عن تعزيز دور املجتمع يف دعم
األطفال املصابن السيما أنه بحسب اإلحصاءات
العاملية يعترب السرطان السبب الثاين للوفاة عند
األطفال بعد الحوادث.
وتسعى حملة "لنوحد جهودنا" إىل تحقيق
حزمة من األهداف أهمها تشجيع الكشف
املبكر، وتعزيز فرصة الشفاء من املرض عن
طريق تحفيز اآلباء عى متابعة الفحوصات
الطبية الدورية ألطفالهم واالنتباه ألي عامات
مبكرة وإخبار الطبيب بها خاصة للفئات األكرث
عرضة لإلصابة باملرض السيما أن مقاومة مرض
السرطان واالنتصار عليه يتطلب جهود معنوية
ومادية كبرة وأن األطفال املصابن بالسرطان
يحتاجون دائماً لرعاية أكرب بكثر من غرهم
والذين يجدوا بعض الصعوبة يف فهم املرض
وطبيعته ومدى خطورته.
وقد تضمنت الفعالة العديد من الفقرات التي
نجحت يف استقطاب الكبار والصغار من بينها
عروض موسيقية وأخرى ترفيهية إىل جانب
فقرة الرسم عى الوجوه ومسرح عرائس وتلوين
ويف الختام تم توزيع الهدايا عى الحضور
والتقاط الصور التذكارية له.
اليوم العالمي لمرض الزهايمر
يف 21 سبتمرب 2016، عقدت جامعة قطر فعالية بمناسبة اليوم العاملي ملرض الزهايمر.
وتألّف هذا الحدث من ثاثة أجزاء. وتضمّن الجزء األول نقاشات مفتوحة، حيث
عرّب الناس عن أفكارهم وأسئلتهم، ومخاوفهم حول مرض الزهايمر. وتضمّن أيضاً
معرضاً وألعاباً فكرية قدمت فهماً دقيقاً للمرض. بالنسبة للجزء الثاين من الفعالية،
تم عرض الفيلم الجديد "ستيل آليس" Still Alice الذي يحي قصة امرأة تتعامل
مع عامات مبكرة من مرض الزهايمر. والجزء الثالث كان عرضاً وجلسة سؤال
وجواب مع الخبر الدكتور باسم عثمان، أستاذ علم األعصاب اإلكلينيكية واالستشاري
يف مؤسسة حمد الطبية. وتحدث الدكتور باسم عن تفاصيل مرض الزهايمر، وكشف
عن إحصاءات مفاجئة عن املرض يف العالم ويف قطر. كما أنه ناقش كيفية كشف
عامات مرض الزهايمر وماذا يمكن لألهل القيام به ملساعدة الذين يعانون من املرض.
لتتعرف عى املزيد توجه ملوقعنا عى اإلنرنت واستمع ملحاضرة الدكتور باسم بالكامل.
لنا كلمة
عزيزي القارئ،
بدأ العام الدرايس الجديد، ومع اقراب الطقس البارد، حان الوقت
لي نعود اىل روتن ما بعد العطلة. ليس هناك حرج من االعراف بأنه
قد يكون صعباً! نحن هنا ملساعدتك عى القيام بذلك تماماً، حتى لو
استغرق األمر بعض الوقت!
مواضيع هذا العدد متنوعة، بداية بالنصائح للرويح عن النفس
والتخلص من ضغط واجهاد العمل، إىل تجنب الحساسية والتأكد من
سامة صحتك الجسدية والعقلية.
لقد عملنا بشكل وثيق مع الجمعية القطرية ملكافحة السرطان هذا
الشهر، وشاهدنا جهودهم التوعوية املكثفة يف قطر، من خال مؤتمرهم،
ووسائل التواصل االجتماعي، والفعاليات املتعددة طوال شهر أكتوبر.
استكشفنا البعد الصحي ملواد التحلية االصطناعية، وكيف أنها تؤثر عى
كل من صحتنا النفسية والجسدية. وألقينا نظرة عى الفرق بن األغذية
العضوية وغر العضوية، وكيف تختار األفضل لصحتك. نستعرض أيضاً
كيف يمكنك أن تعوّد طفلك عى اختيار األطعمة الصحية يف املدرسة
وكيف يمكنهم أن يعتنوا بأسنانهم.
نقدم لك النصائح لتتجنب الزيارات اململة إىل الطبيب يف موسم الحساسية.
ونلقي نظرة فاحصة عى العاجات الطبيعية مثل زيت الزيتون، الذي
قد يساعد عى حمايتك من االنفلونزا واألمراض بشكل طبيعي.
تخلص من اإلجهاد بالركات من خال ممارسة رياضة الكيك بوكسينج
اليوم- وطالع معنا هذه الرياضة التي زادت شعبيتها مؤخراً والتي تساعد
عى اكتساب اللياقة وأيضاً تعلم الدفاع عن النفس.
نأمل أن تستمتع بهذا العدد، وأن تشارك هذه املعلومات القيمة مع من
تحبهم.
مع أطيب تمنيايت،
رئيس التحرير
أ.د. عبدالعزيز كمال
أكتوبر 2016
رئيس التحرير
أ.د. عبد العزيز عبد الرحمن كمال العمادي
المدير التنفيذي
عبد الرحمن عبد العزيز كمال العمادي
مدير التحرير
بثينة عبد الجليل
مدير العمليات
عمرو الجارحي
المدير التجاري
فادي القيسي
مدير المحتوى
آمنة السقا
محرر اإلنجليزية
ميالني بيرتو
مصمم
إستوديو تصميم أريتي
2
أكتوبر 2016