MSP Issue 24
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
news<br />
Компания Meyn представила на выставке IPPE 2017<br />
свою машину для быстрой обвалки грудок Rapid M4.0.<br />
Автоматически конфигурируемая машина для обвалки куриных<br />
грудок с высочайшим уровнем производительности и качества<br />
Meyn Food Processing Technology B.V<br />
Машина для обвалки грудок Rapid M 4.0 является<br />
автоматически конфигурируемой версией популярной<br />
машины Rapid Plus компании Meyn. Инновационная и<br />
высокопроизводительная машина Rapid обрабатывает 4000<br />
передних частей или необваленных грудок с ребрами в час,<br />
обеспечивая превосходное качество готовой продукции.<br />
ашина для обвалки грудок<br />
„МRapid является новой усовершенствованной<br />
и автономной системой,<br />
тщательно разработанной для<br />
сведения продолжительности установки<br />
к минимуму и оптимизации соотношения<br />
использования производственных<br />
мощностей и занимаемой<br />
площади”, – сказал Джероен Бом,<br />
руководитель производства обвалочных<br />
систем компании Meyn. „Таким<br />
образом, оборудование обеспечивает<br />
птицеводческим предприятиям по<br />
всему миру низкую совокупную стоимость<br />
владения, а также позволяет<br />
заменить собой вплоть до 19 штатных<br />
сотрудников за смену”.<br />
Машина для обвалки грудок Rapid<br />
подходит для свежих передних частей<br />
или необваленных грудок с ребрами.<br />
Кожа снимается с грудки при<br />
помощи уникального процесса, который<br />
обеспечивает получение высококачественной<br />
кожи без каких-либо<br />
повреждений.<br />
Большое разнообразие рабочих функций<br />
позволяет получить широкий ассортимент<br />
готовой продукции с прекрасным<br />
внешним видом, такой как<br />
куриные крылышки, филе и вырезки.<br />
Дужка вырезается из грудки очень<br />
точно, благодаря чему количество<br />
остатков костей и потери мяса сводятся<br />
к минимуму.<br />
К машине можно присоединить другие<br />
усовершенствованные модули<br />
для обработки половинок или целых<br />
филе с вырезками или без них.<br />
Конфигурация определяется требованиями<br />
к готовой продукции.<br />
Оборудование обеспечивает эффективное<br />
отделение остающегося мяса от<br />
грудной кости, в целях повышения качества<br />
этого субпродукта.<br />
Предварительно настроенные сенсорные<br />
кнопки позволяют оператору легко<br />
и быстро регулировать важные настройки<br />
в процессе производства, например,<br />
при изменении веса продукта.<br />
 www.meyn.com<br />
<strong>MSP</strong> Magazine • February/March 2017 | 21
Change language