Views
10 months ago

Ajakiri Vegan 2018 #1

Ajakirja Vegan uues numbris vestleme Marke Starndbergi ja vegan aktivisti Kadri Aavikuga. Tuhnime natuke minevikus ja uurime, milline on olnud MTÜ Loomus teekond algusest kuni ühinenud organisatsioonini. Reisime koos väikese veganiga Lapimaale. Valentini päevale mõeldes vaatame, milline on selle tarbimispüha mõju keskkonnale ja palju, palju muud. Muidugi ei puudu ajakirjast välja rebitavad retseptid, jumestus-, filmi- ja raamatusoovitused.

eisikiri

eisikiri Tänavakusntniku ROA maal Oranienstrassel. raamatute valikuga. Lisaks toimivad need ka pisikeste kohvikutena, seega saab soetatud raamatuga kohe sooja joogi kõrvale algust teha. Teadlikule ostlejale leidub aga ka mõningaid jätkusuutlikke poode, nagu Moeon Sustainable Clothing, Upcycling Fashion Store ja Wertvoll Eco-Fashion Boutique. Taaskasutuse sõprade rõõmuks on Humana Berliinis kõvasti kanda kinnitanud ja enamik poode on mitmekorruselised ning üsna suure vintage-valikuga. Üks lahedamaid kaltsukaid on aga Brenzlauer Bergi linnaosas Paul‘s Boutique, mis toimib ka kui omaniku geeky-asjade kogu muuseumina. Iga superkangelaste ja Tähtede Sõja fänni must see. Pood, kuhu ei tohi võtta reisieelarve juba hävitanud Tallinna disainereid ja kust mind peab välja kiskuma, sest silmad ei taha lae all rippuvatest Millennium Falconitest jm laevadest lahti tulla. Kui sealkandis kõht tühjaks läheb, siis järjekordne hea Vietnami-koht on Rou Vegetarian – hubane, hea teenindus ja muidugi maitsev toit. Paar päeva peaks saama nende kohtadega sisustatud küll. --- Peale seekordset Berliini külastust viis mind mu tee Kreekasse, kus on sarnaselt palju grafitit ja kultuurilist kaost. Sellest võrdlusmomendist sain veel paremini aru, miks just Berliin erineb. Suhteliselt suvalise grafiti kõrval on palju tõeliselt ilusat tänavakunsti. Vanadel majadel on küll kuuliaugud, kuid need on enamasti siiski korras ja elatavad. Inimesi on palju, kuid linn on nii mitmekesine, et kõik leiavad endale koha ilma massidesse uppumata ning turistidel pole ühte keskset kohta, kuhu koguneda, et kõiki hulluks ajada. Ühistransport toimib ja nii jalakäija kui ratturina on ellujäämise võimalus üsna positiivne. --- Ja kes saksa keelt ei valda, siis Berliinist pärit bänd Seeed on reggae-rütmides laulnud: Suur B, üleval Spree ääres Suvel teed sa head ja talvel haiget Ema Berliinile meeldib kivi ja bensiin Me armastame su lõhna, kui me linna peal seikleme Järgmise korrani, armas Berliin! 56 VEGAN

Sinu usaldusväärne partner köögis Mõtle roheliselt, toitu tervislikult! Igapäevane kiire elutempo sunnib meid tihti tegema valesid toitumisvalikuid, mis mõjutavad kehakaalu, nõrgestavad immuunsüsteemi ning tekitavad energia andmise asemel hoopiski väsimust. Tervislik toitumine ei peaks olema aeganõudev ja ebapraktiline, küll aga mitmekesine, maitsev ning valmistatav vähese stressi ja suurema vaevata. WMF tutvustab tublisid köögiabilisi Kui tundub, et enam paremaks minna ei saa, siis Saksamaa kodutehnika lipulaev WMF suudab seda siiski. Uued mudelid on veelgi multifunktsionaalsemad ning samas lihtsamad käsitseda. Korpuse materjal Cromargan® on kergesti puhastatav ja säilitab oma läike kogu seadme eluea jooksul. Tritan´ist plastosad on ülitugevad ja kerged. Kõik tooted on täielikult BPA vabad. Tervislikum pasta porgandist või suvikõrvitsast! WMF KULT Pro uue spiraallõikuriga saab madala süsivesikusisaldusega tervislik toit isuäratava ja nauditava välimuse. Viis erinevat lõiketera on inspireeritud parimast Itaalia köögist. Valikus on tagliatelle (9 mm), linguine (5 mm), spaghetti (3 mm), pappardelle (35 mm) või tornados (20 mm). Nii valmistatud köögiviljad täidavad ka Teie lennukamad fantaasiad. Eestlane on põline korilane ning toiduainete kuivatamine on tuttav tegevus. Enam ei pea seda tegema malmradiaatoritel või praeahjudes – WMF ulatab ka siin abikäe. WMF KITCHENmini sarja kompaktse ja ruumisäästliku toidukuivatiga saab kuivatada kõike - puuvilju, köögivilju, ürte, seeni, liha ja muid toite. Temperatuur on seadistatav vahemikus 30 °C - 70 °C. Programmeeritav taimer (0-24 tundi), automaatne väljalülitamine ning LCD ekraan temperatuuri ja jääkaja näiduga muudavad seadme kasutamise eriti lihtsaks. Komplektis on müslibatoonide valmistamiseks mõeldud silikoonvorm, kaks säilituskarpi ja retseptiraamat. Mõõtmed (LxSxK): 277x188x204 mm • Võimsus: 220 W • Kuivatusrestide arv: 5 Metalliga tugevdatud Tritan´ist kuivatusreste saab soovi korral ka juurde osta. Standardvarustuses on nüüd ka kaldega täitetoru, mis hõlbustab toiduainete viilutamist. Kõik osad on eemaldatavad, lihtsasti puhastatavad ja nõudepesumasinas pestavad. Tootele lisavad turvalisust lapselukk ning mittelibisevad jalad. • Anuma maht: 1,25 L • Võimsus: 80 W Lihtne, kiire, tervislik – KUIVATAMINE.. WMF toodetega saab lähemalt tutvuda ametlike edasimüüjate juures: Maaletooja: Greentek Hulgikaubandus OÜ, www.greentek.ee