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Aschermittwoch Fischkarte - Internet

Aschermittwoch Fischkarte -

Erdäpfel-Lauch-Suppe Aschermittwoch 2018 Vilstaler Hof Fischburger mit hausgemachten Fischpflanzerl, Remouladensauce, Gurken, Tomaten, Salat und Zwiebeln dazu servieren wir gsamde Erdäpfel und eine Beilagensalat Zanderfilet in Kräuterbutter gedünstet mit Salzkartoffeln, kleines Gartengemüse und Salatteller Zanderfilet gebacken mit Kartoffelsalat, Remouladensoße und Salatteller Lachsmittelstückfilet vom Rost mit Schnittlauchsoße dazu Bandnudeln, kleines Marktgemüse und Salatteller Gebratenes Donauwallerfilet auf Gemüsebett mit Bandnudeln und Salatteller Vilstaler-Hofplatte mit Zander-, Lachs- und Kabeljaufilet dazu hausgemachte Fischwurst auf einer Kräutersoße , Kartoffelgratin, kleines Marktgemüse und Salatteller Duo von Bachsaibling- und Lachsforellenfilet auf mediterranem Gemüsebeet mit Kartoffelwurzelpuffer und Salatteller Wolfsbarschfilet gebraten und Garnelenspieß auf gegrilltem Gemüse an grüner Soße dazu Kartoffelgratin und Salatteller Schollenfilet gebacken mit Pommes frites oder Kartoffelsalat, kleines Gartengemüse und Salatteller Karpfenfilet gebacken mit Kartoffelsalat, Remouladensoße und Salatteller Regenbogen-Forelle gebacken mit Kartoffelsalat und Salatteller Regenbogen-Forelle blau mit Petersilienkartoffeln, Gemüse, zerlassener Butter und Salatteller Kabeljaufilet gebacken mit Pommes frites oder Kartoffelsalat, Remouladensoße und Salatteller Hausgemachte Fischwürste mit Kartoffelsalat und Salatbeilagen Nudelvariation mit verschiedenen Bandnudeln aufgeschlagene Kräutersoße, Gemüse der Jahreszeit und Salatteller Gebackener Camembert mit gefüllter Williamsbirne und Salatbeilagen Vogerlsalat und knackige Blattsalatspitzen mit Filet von Lachs, Barsch und Zander dazu Tomaten, geröstete Pinienkerne und Brotcroutons Lachsbrot mit geräuchertem Lachs und Zwiebeln

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