Views
4 months ago

Bio Slo 8 UC merged

7. Čutim Voham in

7. Čutim Voham in okušam Vsakokrat, ko pridem domov in vstopim v predsobo, se najprej zavem, kako naš dom »diši«. Če je zrak svež, je nekdo že doma in je stanovanje prezračeno. Če je zrak topel, napolnjen z vlago in vonjem po potu, verjetno mož in hči po sobah igrata nogomet. Če diši po pečeni čebuli ali kuhanem rižu, bo vsak čas kaj za pod zob ... Kadar zavoham nov parfum, imamo morda obisk ... Voh Kako vohamo? Razišči. Oči si preveži z ruto in povohaj različne stvari, ki ti jih sošolci podržijo pod nosom. Lahko razložiš, kako vohaš? S čutilom za voh prepoznavamo vonj različnih snovi, ki svoje molekule sproščajo v zrak v obliki hlapov. Ali lahko zaznaš, kje v nosni votlini vohaš? Raziskuj. Pred nosom podrži sveže nariban hren. Opiši, kaj zaznaš. središče za voh vohalni živec ZANIMIVOSTI: • Zaznava različnih vonjav živil spodbuja izločanje prebavnih sokov. • Vonjave, ki smo jih zaznavali nekoč, nam obudijo spomine. • V svetu dobiva vse večjo veljavo tudi lajšanje težav z aromaterapijo: z naravnimi eteričnimi olji rastlin, ki vplivajo na razpoloženje in na blaženje znakov različnih obolenj. Prerez vohalne sluznice vohalna sluznica nosne školjke nosna votlina vohalna čutnica (ali kemoreceptor) vohalne dlačice Prerez nosne votline Vonj zaznavajo čutnice v nosu, visoko v kupoli nosne votline na zgornji nosni školjki. Kemične snovi, ki se raztopijo v vohalni sluznici, vzdražijo vohalne dlačice. Sporočilo o vonjavi potuje od vohalnih čutnic po vohalnem živcu do možganskega središča za voh, ki je blizu področja za spomin in čustva. 86

Okus »Joj, kako je kisel!« reče Eva, ko pokusi ribez na domačem vrtu. »Nekaj dni bo treba še počakati, da ribez dozori in bo bolj sladek,« ji odgovori oče, ko jo zasliši. Ker Eva ne mara močnega kislega okusa, preneha trgati ribez. Narava nas tudi prek okusa ščiti, da ne jemo hrane, ki bi nam lahko škodovala. Čutilo za okus je na nekaterih predelih jezika. Z njim zaznavaš nekatere kemične snovi, raztopljene v tekočini. Okušalne brbončice za različne okuse so razpršene po celi površini jezika, na nekaterih področjih pa so v večjem številu, kjer močneje izzovejo posamezne okuse. Preizkusi se v prepoznavanju okusov. Oči si preveži z ruto. Pojej tri koščke sadja in ugotovi, katerim sadežem pripadajo. ZANIMIVOSTI: Znanstveniki domnevajo, da imamo tudi čutnice za peti okus - okus za glutamat. Peti okus so poimenovali umami. grenko kislo slano sladko okušalni popek z okušalnimi čutnicami (ali kemoreceptorji) slina Prerez okušalne brbončice živec žleza slinavka vohalni živec Okušalne čutnice so krožno zbrane v popkih v jarku na robu vsake brbončice. V jarek ob robovih brbončice slina zanese raztopljene snovi, ki vzdražijo okušalne čutnice. Jezik ima na svoji površini poleg okušalnih čutnic še čutnice za tip ter živčne končiče za toplo/hladno in bolečino. središče za voh središče za okus okušalni živec Pred čim te jezik pri jedi tako lahko zaščiti? Ali voh in okus sodelujeta med seboj? Oči si preveži z ruto. Pod nosom podrži čebulo, v usta pa dobiš presenečenje, ki ga je pripravil učitelj. Ugani, kaj je to. 87