GH_Katalog_CHDE_Herbst2018
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AUSGABE<br />
HERBST<br />
2018<br />
Gastrobedarf<br />
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mit eingebautem Reiniger- und Klarspüldosierer, mit eingebauter<br />
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Art.-Nr.: GSM-54x54SLE<br />
1 849.-<br />
934.-<br />
Kühlschrank ECO 650 GN 2/1<br />
Kühlvolumen: 650 l, passend für GN-Behälter 2/1, Klimaklasse: 4,<br />
Umluftkühlung, Temperaturbereich: 0 °C bis +8 °C, Produktmasse<br />
(B x T x H): 740 x 830 x 2010 mm<br />
Art.-Nr.: GNH650TN<br />
Pizzaofen PROFI 4+4 x 36 cm<br />
inklusive Untergestell<br />
Backkammern: 2, mit hochwertigem Schamottsteinboden,<br />
Kapazität: 4 Pizzen (Ø 36 cm) pro Backkammer<br />
Art.-Nr.: Pizza1+UG<br />
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30.11.2018 / Nur solange der Vorrat reicht. Preisänderungen und Irrtümer vorbehalten. Abgebildete Produkte können von den tatsächlichen Produkten abweichen / Dekoration nicht inbegriffen. / Unsere AGB finden Sie unter: www.gastro-held.ch/AGB.<br />
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1
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DIE KALTE JAHRESZEIT<br />
Mit heißen Angeboten!<br />
Hinter uns liegt ein fabelhafter Sommer mit vielen<br />
sonnigen Tagen. Wenn auch sehr spät, ist es<br />
nun wieder soweit: Die Blätter färben sich bunt,<br />
die Tage werden wieder kürzer. Damit Sie das<br />
Hoch des Sommers auch in die kalte Jahreszeit<br />
mitnehmen können, haben wir Ihnen auf den folgenden<br />
Seiten wieder die besten Angebote zusammengestellt.<br />
Finden Sie die passenden, professionellen<br />
Geräte und Ausstattungen für was<br />
auch immer Sie an herbstlichen und winterlichen<br />
Kreationen planen!<br />
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Saison zu starken Preisen. Und falls nicht das<br />
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Die GastroHeld-Geschäftsführung (von links nach rechts)<br />
M. Baukmann, A. Korsus, J. Schütte,<br />
Unser Qualitätsversprechen<br />
Tim Peternathe von Abrahams<br />
„Beratung, Preis und Service waren super.<br />
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Bewertung: 5/5 Sterne<br />
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Neugutstrasse 89 in Dübendorf. Für Terminvereinbarungen<br />
schicken Sie uns eine E-Mail an termine@gastro-held.ch.<br />
Unser Showroom<br />
Neugutstrasse 89<br />
8600 Dübendorf<br />
043 508 64 10<br />
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finden Sie unter https://www.gastro-held.ch/Rückgabeservice | 3 Lieferbedingungen unter https://www.gastro-held.ch/Lieferbedingungen
SAISON-KNALLER<br />
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Getränkekühlschrank CEV 425<br />
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Kühlvolumen: 350 l<br />
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Innenmasse (B x T x H):<br />
470 x 440 x 1552 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+2 °C bis +10 °C<br />
››<br />
mit 4 Zwischenböden<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
595 x 640 x 1840 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: CEV425-I<br />
statische<br />
Kühlung<br />
Tiefkühlschrank ECO 650 GN 2/1<br />
››<br />
Kühlvolumen: 650 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
-18 °C bis -22 °C<br />
››<br />
passend für<br />
GN-Behälter 2/1<br />
››<br />
Klimaklasse: 4<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
740 x 830 x 2010 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: GNH650BT<br />
Umluftkühlung<br />
Tiefkühlschrank Profi 1400<br />
GN 2/1 - mit 2 Türen<br />
››<br />
Kühlvolumen: 1.330 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
-20 °C bis -15 °C<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 2/1<br />
››<br />
Klimaklasse: 4<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1390 x 850 x 2100 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: TKS-Profi1400<br />
574.-<br />
Energieeffizienzklasse: E /<br />
Energieverbrauch: 3.016 kWh/Jahr<br />
/ Nettorauminhalt/Fach: 440 L /<br />
Klimaklasse: 4<br />
passende GN-Behälter auf Seite 9<br />
1 199.-<br />
Energieeffizienzklasse: E /<br />
Energieverbrauch: 5.402 kWh/Jahr/<br />
Klimaklasse: 4<br />
passende GN-Behälter auf Seite 9<br />
2 569.-<br />
Pizzaofen PROFI 4+4 x 36 cm<br />
inklusive Untergestell<br />
››<br />
Backkammern: 2<br />
››<br />
Kapazität: 4 Pizzen (Ø 36 cm) pro Backkammer<br />
››<br />
mit hochwertigem Schamottsteinboden<br />
››<br />
Temperaturbereich: +50 °C bis +500 °C<br />
››<br />
Leistung: 12 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
960 x 980 x 710 mm +<br />
1016 x 881 x 960 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: Pizza1+UG<br />
Pizzatisch ECO 1365<br />
››<br />
Kühlvolumen: 402 l<br />
››<br />
3 Türen selbstschliessend<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
+2 °C bis +8 °C<br />
1365 x 700 x 1075 mm<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 1/6 ››<br />
Art.-Nr.: PSH903<br />
››<br />
mit hochwertiger Granit-Arbeitsplatte<br />
statische<br />
Kühlung<br />
Planetenrührwerk ECO 20<br />
››<br />
Fassungsvermögen: 20 l<br />
››<br />
Geschwindigkeitsstufen: 3<br />
››<br />
Umdrehungen: bis zu 408 U/min<br />
››<br />
inklusive 1 Rührbesen,<br />
1 Knethaken<br />
››<br />
Leistung: 0,75 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
520 x 400 x 840 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: YPL20<br />
passende GN-Behälter<br />
auf Seite 9<br />
1 089.-<br />
1 849.-<br />
829.-<br />
Aufschnittmaschine ECO 250<br />
››<br />
Schnittbreite: 12 mm<br />
››<br />
Schnitthöhe: 17 cm<br />
››<br />
Messergrösse (Ø): 250 mm<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Leistung: 0,24 KW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
510 x 425 x 380 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: ASM250<br />
319.-<br />
Edelstahl-Arbeitsschrank ECO<br />
20x7 mit Aufkantung<br />
››<br />
Lieferung erfolgt fertig montiert ››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
››<br />
max. Aufkantung: 100 mm 2000 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Türart: Schiebetür<br />
››<br />
Art.-Nr.: ASS3SR-ECO20x7A<br />
››<br />
mit Zwischenboden<br />
››<br />
Material: Chromstahl AISI 430<br />
1 149.-<br />
Haubenspülmaschine Ecoline<br />
54 SL 400 V<br />
››<br />
mit eingebautem Reinigerund<br />
Klarspüldosierer<br />
››<br />
mit eingebauter Laugenpumpe<br />
››<br />
Einschubhöhe: 420 mm<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl<br />
AISI 304<br />
››<br />
Korbmasse (B x T):<br />
500 x 500 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
675 x 675 x 1440 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: ECOLINE-HSM54SL<br />
2 849.-<br />
WELCHES PRODUKT<br />
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3
Umluftkühlung<br />
Mini-Umluftkühlvitrine<br />
70L weiß<br />
››<br />
Kühlvolumen: 70 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: +2 °C<br />
bis +10 °C<br />
››<br />
mit Beleuchtung<br />
››<br />
mit 3 Zwischenböden<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
430 x 380 x 880 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 330-10001<br />
379.-<br />
››<br />
besonders gut für Gastrobetriebe geeignet<br />
››<br />
Auslagefläche (B x T): 0,80 m 2<br />
››<br />
Temperaturbereich: +2°C bis +8°C<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1500 x 800 x 1250 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: GL100<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Kühlvolumen: 235 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
0°C bis +12°C<br />
››<br />
mit Beleuchtung<br />
››<br />
mit 4 Zwischenböden<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
515 x 485 x 1690 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: CB509<br />
Umluftkühlung<br />
Umluftkühlung<br />
KÜHLTECHNIK<br />
Mini-Umluftkühlvitrine 70L schwarz<br />
Kühlvitrine Polar 235L weiß<br />
- mit gebogener Glastür<br />
1 149.-<br />
Kühlvitrine Polar 86L schwarz -<br />
mit 2 gebogenen Glastüren<br />
589.-<br />
››<br />
Kühlvolumen: 86 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+2 °C bis +12 °C<br />
››<br />
mit Beleuchtung<br />
››<br />
mit 3 Zwischenböden<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
430 x 435 x 960 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: DP288<br />
Umluftkühlung<br />
Umluftkühlung<br />
Kühlvitrine Polar 235L schwarz -<br />
mit gebogener Glastür<br />
››<br />
Kühlvolumen: 235 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: 0 °C<br />
bis +12 °C<br />
››<br />
mit Beleuchtung<br />
››<br />
mit 4 Zwischenböden<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
515 x 485 x 1690 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: DP289<br />
1 199.-<br />
Kühltheke Profi 100 - rundes Frontglas<br />
››<br />
besonders gut für Imbissbetriebe geeignet<br />
››<br />
Auslagefläche (B x T): 975 x 485 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich: -1 °C bis +5 °C<br />
››<br />
Klimaklasse: 3<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1055 x 800 x 1230 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: KTR-Profi100<br />
statische<br />
Kühlung<br />
Weitere Variationen<br />
Masse in mm Artikel-Nr. Preis<br />
1055 x 800 x 1230 KTR-Profi100 1 549.-<br />
1525 x 800 x 1230 KTR-Profi150 1 869.-<br />
2025 x 800 x 1230 KTR-Profi200 2 299.-<br />
2525 x 800 x 1230 KTR-Profi250 2 699.-<br />
Auch mit eckiger und gerader<br />
Frontscheibe erhältlich<br />
1 549.-<br />
weitere farben<br />
+<br />
Wunschfarbe nicht dabei?<br />
Weitere Farben online und telefonisch verfügbar.<br />
Kühltheke Gastroline 1500<br />
379.-<br />
››<br />
Kühlvolumen: 70 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+2 °C bis +10 °C<br />
››<br />
mit Beleuchtung<br />
››<br />
mit 3 Zwischenböden<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
430 x 380 x 880 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SC-70black<br />
Umluftkühlung<br />
3 469.-<br />
Wandkühlregal Profi 680<br />
2 899.-<br />
››<br />
Auslagefläche: 0,86 m²<br />
››<br />
mit 4 Zwischenböden<br />
››<br />
Temperaturbereich: -1 °C bis +5 °C<br />
››<br />
Klimaklasse: 3<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse<br />
(B x T x H):<br />
680 x 725 x<br />
2020 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.:<br />
WKR-Profi_680<br />
Umluftkühlung<br />
Weitere Variationen<br />
Masse in mm Artikel-Nr. Preis<br />
970 x 725 x 2020 WKR-Profi_970 3 299.-<br />
1220 x 725 x 2020 WKR-Profi_1220 3 799.-<br />
1480 x 725 x 2020 WKR-Profi_1480 4 199.-<br />
1880 x 725 x 2020 WKR-Profi_1880 4 649.-<br />
2380 x 725 x 2020 WKR-Profi_2380 5 849.-<br />
Auch in weiteren Farben erhältlich.<br />
4 Www.Gastro-held.ch 043 508 64 10 24h/Tag kostenlose Beratung & Bestellhotline - Jetzt anrufen
Barkühlschrank ECO 138 Liter<br />
schwarz<br />
Barkühlschrank ECO 208 Liter<br />
mit Klapptüren schwarz<br />
KÜHLTECHNIK<br />
Barkühlschrank ECO 330 Liter mit<br />
Klapptüren schwarz<br />
››<br />
Kühlvolumen: 320 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: 0 °C bis +10 °C<br />
››<br />
mit 6 Zwischenböden<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
Barkühlschrank ECO 208 Liter mit Schiebetüren<br />
schwarz<br />
Barkühlschrank ECO 320 Liter mit Schiebetüren<br />
schwarz<br />
››<br />
Kühlvolumen: 325 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: +2°C bis +8°C<br />
››<br />
4 Schubladen mit Übervollauszug<br />
››<br />
Füllhöhe der Schubladen: 285 mm<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Kühlvolumen: 208 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: +4 °C bis +10 °C<br />
››<br />
mit 4 Zwischenböden<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
865 x 520 x 900 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: BBD230S<br />
Umluftkühlung<br />
469.-<br />
444.-<br />
››<br />
Kühlvolumen: 208 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: 0°C<br />
bis +10°C<br />
››<br />
mit 4 Zwischenböden<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
900 x 520 x 900 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: BBD230<br />
Umluftkühlung<br />
369.-<br />
››<br />
Kühlvolumen: 138 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+4 °C bis +10 °C<br />
››<br />
mit 2 Zwischenböden<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
600 x 520 x 900 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: BBS130<br />
Umluftkühlung<br />
689.-<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1350 x 520 x 900 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: BBT350<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Kühlvolumen: 320 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
0 °C bis +10 °C<br />
››<br />
mit 6 Zwischenböden<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1350 x 520 x 900 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: BBT350S<br />
Umluftkühlung<br />
689.-<br />
Barkühltisch Polar 0/4<br />
››<br />
Kühlvolumen: 349 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
0 °C bis +10 °C<br />
››<br />
4 Schubladen mit<br />
Übervollauszug<br />
››<br />
Füllhöhe der Schubladen: 285 mm<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1462 x 513 x 860 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: GL455 Umluftkühlung<br />
Barkühltisch PROFI 0/4<br />
2 599.-<br />
››<br />
Kühlvolumen: 325 l<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Temperaturbereich: +2 °C bis +8 °C ››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
››<br />
4 Schubladen mit Übervollauszug 1465 x 520 x 820/880 mm<br />
››<br />
Füllhöhe der Schubladen: 285 mm ››<br />
Art.-Nr.: BKT-Profi0/4<br />
Umluftkühlung<br />
Barkühltisch PROFI 0/4 - Edelstahl<br />
3 229.-<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1465 x 520 x 820/880 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: BKTI-Profi0/4<br />
Eiswürfelbereiter ECO 45 kg<br />
››<br />
produziert Hohlwürfel<br />
››<br />
Produktionsmenge: 45 kg/Tag<br />
››<br />
Reservefachgrösse: 20 kg<br />
››<br />
es wird ein Festwasser-Anschluss<br />
benötigt<br />
››<br />
Gerät wird luftgekühlt<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
499 x 404 x 740 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SSH90<br />
produziert Hohlwürfel<br />
2 299.-<br />
529.-<br />
Hoshizaki Eiswürfelbereiter 44kg<br />
››<br />
produziert Vollwürfel<br />
››<br />
Produktionsmenge:<br />
ca. 32-44 kg/Tag<br />
››<br />
Reservefachgrösse: 18 kg<br />
››<br />
es wird ein Festwasser-Anschluss<br />
benötigt<br />
››<br />
Gerät wird luftgekühlt<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
503 x 456 x 840 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: IM-45NE-HC<br />
produziert Vollwürfel<br />
3 079.-<br />
VON VOLLWÜRFELN BIS CRUSHED-ICE<br />
GastroHeld bietet eine grosse Auswahl an Bereitern<br />
für verschiedene Formen an. Vollwürfel machen<br />
sich in Getränken besonders gut, da sie wenig<br />
Wasser abgeben. Hohlwürfel hingegen sorgen für<br />
eine schnelle Kühlung. Crushed-Ice ist vor allem für<br />
die Lagerung von Fisch ideal.<br />
WELCHES PRODUKT<br />
Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für<br />
Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos.<br />
IST DAS RICHTIGE? 043 508 64 10<br />
5
KÜHLTECHNIK<br />
Kühlschrank ECO 650 GN 2/1<br />
››<br />
Kühlvolumen: 650 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: 0°C bis +8°C<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 2/1<br />
››<br />
Klimaklasse: 4<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
740 x 830 x 2010 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: GNH650TN<br />
Umluftkühlung<br />
Kühlschrank Profi 700 GN 2/1<br />
››<br />
Kühlvolumen: 610 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: 0 °C bis +8 °C<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 2/1<br />
››<br />
Klimaklasse: 5<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
695 x 850 x 2100 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: KS-Profi700<br />
Umluftkühlung<br />
Energieeffizienzklasse: D / Energieverbrauch:<br />
933 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 440 L /<br />
Klimaklasse: 4<br />
934.-<br />
Energieeffizienzklasse: C / Energieverbrauch:<br />
690 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 496 L /<br />
Klimaklasse: 5<br />
1 469.-<br />
Kühlschrank ECO 1300 GN 2/1<br />
››<br />
Kühlvolumen: 1300 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: -2 °C bis +8 °C<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 2/1<br />
››<br />
Klimaklasse: 4<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1480 x 830 x 2010 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: GNH1410TN<br />
Umluftkühlung<br />
Kühlschrank Profi 1400 GN 2/1 - mit 2 Türen<br />
››<br />
Kühlvolumen: 1.330 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: -2 °C bis +8 °C<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 2/1<br />
››<br />
Klimaklasse: 5<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1390 x 850 x 2125 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: KS-Profi1400<br />
Umluftkühlung<br />
1 449.-<br />
Energieeffizienzklasse: D / Energieverbrauch:<br />
690 kWh/Jahr Nettorauminhalt/Fach: 423 L /<br />
Klimaklasse: 5<br />
2 429.-<br />
Kühltisch ECO 0/8 - GN 1/1<br />
››<br />
Kühlvolumen: 295 l<br />
››<br />
passen für GN-Behälter 1/1<br />
››<br />
Temperaturbereich: -2°C bis +8°C<br />
››<br />
8 Schubladen<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
2230 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: GNH4180TN<br />
Kühltisch Profi 4/0 - GN 1/1<br />
››<br />
Kühlvolumen: 340 l<br />
››<br />
maximale Tiefe der Gastronormbehälter: 200 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich: -2 °C bis +8 °C<br />
››<br />
4 Türen selbstschliessend<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
2245 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: KT-Profi4/0<br />
Umluftkühlung<br />
Umluftkühlung<br />
passende GN-Behälter<br />
auf Seite 9<br />
Energieeffizienzklasse: E / Energieverbrauch: 2111 kWh/Jahr /<br />
Nettorauminhalt/Fach: 295 L / Klimaklasse: 4<br />
ab<br />
2 229.-<br />
passende GN-Behälter<br />
auf Seite 9<br />
Energieeffizienzklasse: C / Energieverbrauch: 1314 kWh/Jahr /<br />
Nettorauminhalt/Fach: 340 L / Klimaklasse: 5<br />
ab<br />
1 834.-<br />
Weitere Varianten Online<br />
Art.-Nr. Kühlvolumen Masse in mm Türen/Schubladen<br />
GNH2100TN 196 l 1360 x 700 x 850 2 Türen selbstschliessend<br />
GNH2120TN 282 l 1360 x 700 x 850 1 Tür selbstschliessend und 2 Schubladen<br />
GNH3140TN 245 l 1795 x 700 x 850 1 Tür selbstschliessend und 4 Schubladen<br />
GNH3160TN 221 l 1795 x 700 x 850 6 Schubladen<br />
GNH4180TN 295 l 2230 x 700 x 850 8 Schubladen<br />
››<br />
Alle Grössen gegen Aufpreis auch mit Aufkantung erhältlich<br />
Weitere Varianten Online<br />
Art.-Nr. Kühlvolumen Masse in mm Türen/Schubladen<br />
KT-Profi2/0 160 l 1345 x 700 x 850 2 Türen selbstschliessend<br />
KT-Profi2/2 220 l 1795 x 700 x 850<br />
››<br />
Alle Grössen gegen Aufpreis auch mit Aufkantung erhältlich<br />
2 Türen selbstschliessend und 2<br />
Schubladen mit Übervollauszug<br />
KT-Profi0/6 176 l 1795 x 700 x 850 6 Schubladen mit Übervollauszug<br />
KT-Profi0/8 240 l 2245 x 700 x 850 8 Schubladen mit Übervollauszug<br />
KT-Profi4/0 340 l 2245 x 700 x 850 4 Türen selbstschliessend<br />
6 Www.Gastro-held.ch 043 508 64 10 24h/Tag kostenlose Beratung & Bestellhotline - Jetzt anrufen
KÜHLTECHNIK<br />
Tiefkühlschrank ECO 1300 GN 2/1<br />
2 049.-<br />
››<br />
Kühlvolumen: 1.300 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: -22 °C bis -18 °C<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 2/1<br />
››<br />
Klimaklasse: 4<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1480 x 830 x 2010 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: GNH1410BT<br />
Umluftkühlung<br />
Energieeffizienzklasse: E / Energieverbrauch:<br />
4.970 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach:<br />
1035 L / Klimaklasse: 4<br />
passende GN-Behälter<br />
auf Seite 9<br />
Tiefkühlschrank<br />
KÜHLTECHNIK<br />
Profi<br />
1400 GN 2/1 - mit 2 Türen<br />
››<br />
Kühlvolumen: 1.330 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: -20 °C bis -15 °C<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 2/1<br />
››<br />
Klimaklasse: 4<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 1390 x 850 x 2100 mm<br />
Art.-Nr.: TKS-Profi1400<br />
Umluftkühlung<br />
Energieeffizienzklasse: E /<br />
Energieverbrauch: 5.402 kWh/Jahr/<br />
Klimaklasse: 4<br />
passende GN-Behälter<br />
auf Seite 9<br />
2 569.-<br />
Tiefkühlschrank ECO 650 GN 2/1<br />
Tiefkühltruhe ECO 97 mit Glasschiebedeckel<br />
››<br />
Kühlvolumen: 97 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: -28 °C bis -10 °C<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
Verschiedene Varianten<br />
Tiefkühlschrank Profi 700 GN 2/1<br />
1 829.-<br />
››<br />
Kühlvolumen: 610 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
-20 °C bis -15 °C<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 2/1<br />
››<br />
Klimaklasse: 4<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
695 x 850 x 2125 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: TKS-Profi700<br />
Umluftkühlung<br />
Energieeffizienzklasse: E / Energieverbrauch:<br />
3.175 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 460 L /<br />
Klimaklasse: 4<br />
passende GN-Behälter<br />
auf Seite 9<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
584 x 524 x 810 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: TK-ECO97_G<br />
Masse in mm Artikel-Nr. Preis<br />
584 x 524 x 810 TK-ECO97_G 379.-<br />
Tiefkühltruhe FR 505 S<br />
››<br />
Kühlvolumen: 454 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
-24 °C bis -14 °C<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1504 x 700 x 945 mm<br />
››<br />
Edelstahl Klappdeckel<br />
››<br />
Art.-Nr.: FR505S<br />
statische<br />
Kühlung<br />
statische<br />
Kühlung<br />
960 x 524 x 810 TK-ECO197_G 429.-<br />
1000 x 695 x 850 SD-310 769.-<br />
1250 x 695 x 850 SD-410 889.-<br />
379.-<br />
799.-<br />
Schockfroster ECO 3 x GN 1/1<br />
››<br />
passend für 3 x GN-Behälter 1/1<br />
››<br />
Cooldown-Bereich: +90 °C bis -18 °C in 240 min<br />
››<br />
mit automatischer<br />
Abtauung<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Leistung: 0,7 kW<br />
››<br />
Produktmasse<br />
(B x T x H): 750 x<br />
740 x 730 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: YBLAST-3<br />
passende GN-Behälter<br />
auf Seite 9<br />
1 849.-<br />
Schockfroster Polar 3 x GN 2/3<br />
››<br />
passend für 3 x GN-Behälter 2/3<br />
››<br />
Cooldown-Bereich: +70 °C auf<br />
-18 °C in 240 min<br />
››<br />
mit automatischer Abtauung<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
1 199.-<br />
››<br />
Kühlvolumen: 650 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
-22 C° bis -18 C°<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 2/1<br />
››<br />
Klimaklasse: 4<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
740 x 830 x 2010 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: GNH650BT<br />
Umluftkühlung<br />
Energieeffizienzklasse: E / Energieverbrauch:<br />
3.016 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 440 L<br />
/ Klimaklasse: 4<br />
passende GN-Behälter<br />
auf Seite 9<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Leistung: 0,45 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
650 x 645 x 410 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: CK640<br />
Umluftkühlung<br />
2 299.-<br />
Schockfroster 5 x GN 1/1<br />
3 049.-<br />
››<br />
passend für 5 x GN-Behälter 1/1<br />
››<br />
Cooldown-Bereich: +70 °C bis -18 °C in 240 min<br />
››<br />
Leistung: 1,4 kW<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse<br />
(B x T x H): 750 x<br />
740 x 850/880 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: AT05 ISO<br />
Umluftkühlung<br />
passende GN-Behälter<br />
auf Seite 9<br />
WELCHES PRODUKT<br />
Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für<br />
Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos.<br />
IST DAS RICHTIGE? 043 508 64 10<br />
7
Getränkekühlschrank<br />
CEV 425<br />
››<br />
Kühlvolumen: 350 l<br />
››<br />
Innenmasse (B x T x H): 470 x 440 x 1552 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich: +2 °C bis +10 °C<br />
››<br />
mit 4 Zwischenböden<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
595 x 640 x 1840 mm<br />
Art.-Nr.: CEV425-I<br />
statische<br />
Kühlung<br />
Getränkekühlschrank CEV 425<br />
mit Leuchtaufsatz<br />
››<br />
Kühlvolumen: 372 l<br />
››<br />
Innenmasse (B x T x H):<br />
470 x 440 x 1555 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich: +2 °C<br />
bis +10 °C<br />
››<br />
mit 4 Zwischenböden<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
595 x 640 x 1980 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: CEV425CP-I<br />
statische<br />
Kühlung<br />
KÜHLTECHNIK<br />
Getränkekühlschrank ECO 278<br />
mit Leuchtaufsatz<br />
››<br />
Kühlvolumen: 278 l<br />
››<br />
Innenmasse (B x T x H):<br />
500 x 450 x 1265 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+2°C bis +10°C<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
mit 4 Zwischenböden<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
592 x 605 x 1900 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SC-278C<br />
499.-<br />
574.-<br />
Umluftkühlung<br />
Lager Edelstahlkühlschrank<br />
Eco 380<br />
››<br />
Kühlvolumen: 380 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+2 °C bis +8 °C<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
mit 4 Zwischenböden<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
653 x 595 x 1840 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SRH40S<br />
statische<br />
Kühlung<br />
599.-<br />
829.-<br />
699.-<br />
Getränkekühlschrank ECO 278<br />
››<br />
Kühlvolumen: 278 l<br />
››<br />
Innenmasse (B x T x H):<br />
500 x 450 x 1265 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich: +2 °C<br />
bis +10 °C<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
mit 4 Zwischenböden<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
592 x 605 x 1640 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SC-278<br />
Lager Edelstahlkühlschrank<br />
Eco 590<br />
››<br />
Kühlvolumen: 590 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+2 °C bis +5 °C<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
mit 4 Zwischenböden<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
723 x 775x 1840 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SRH60S<br />
statische<br />
Kühlung<br />
Umluftkühlung<br />
Umluftkühlung<br />
479.-<br />
Getränketiefkühlschrank<br />
UFFS370G<br />
››<br />
Kühlvolumen: 270 l<br />
››<br />
Innenmasse (B x T x H):<br />
470 x 440 x 1545 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
-23 °C bis -13 °C<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
mit 6 Zwischenböden<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
595 x 640 x 1840 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: UFFS370G<br />
statische<br />
Kühlung<br />
Lagerkühlschrank Polar 600L<br />
››<br />
Kühlvolumen: 600 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+2 °C bis +8 °C<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Material: beschichtetes<br />
Stahlblech<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
780 x 695 x 1890 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: CD614<br />
1 069.-<br />
1 299.-<br />
Minibar Eco 32 Liter<br />
››<br />
Temperaturbereich: +5 °C bis +8 °C<br />
››<br />
mit LED Beleuchtung<br />
››<br />
absorber Kühlung<br />
››<br />
Kühlvolumen: 32 l<br />
››<br />
lautlose Absorberkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
385 x 455 x 475 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: USHF-30A<br />
statische<br />
Kühlung<br />
179.-<br />
Minibar ECO 40L<br />
››<br />
Kühlvolumen: 40 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: +2 °C bis +8 °C<br />
››<br />
Betriebslautstärke: 0 dB (A)<br />
››<br />
Material: Metallgehäuse<br />
mit Kunststoffbehältern<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
400 x 425 x 560 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: MB45<br />
statische<br />
Kühlung<br />
Weinkühlschrank PROFI WKP21<br />
››<br />
Platz für 21 Weinflaschen<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+7 °C bis +18 °C oben,<br />
+10°C bis +18°C unten<br />
››<br />
mit 6 Zwischenböden<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Material: beschichtetes<br />
Stahlblech<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
345 x 510 x 805 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: WK630<br />
509.-<br />
Umluftkühlung<br />
239.-<br />
8 Www.Gastro-held.ch 043 508 64 10 24h/Tag kostenlose Beratung & Bestellhotline - Jetzt anrufen
KÜHLTECHNIK<br />
Saladette ECO 900<br />
››<br />
Kühlvolumen: 240 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+2 °C bis +8 °C<br />
››<br />
maximale Tiefe der Gastronormbehälter:<br />
150 mm<br />
››<br />
mit Kunststoffschneidebrett<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
900 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SH900<br />
Umluftkühlung<br />
passende GN-Behälter<br />
siehe unten<br />
524.-<br />
Saladette ECO 1370<br />
KÜHLTECHNIK<br />
›<br />
999.-<br />
Umluftkühlung<br />
› Kühlvolumen: 368 l<br />
››<br />
maximale Tiefe der Gastronormbehälter: 150 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich: +2 °C bis +8 °C<br />
››<br />
mit Kunststoffschneidebrett<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 1365 x 700 x 850 mm<br />
Art.-Nr.: SH903<br />
passende GN-Behälter<br />
siehe unten<br />
Kühltisch ECO 1/2 Mini - GN 1/1<br />
››<br />
Kühlvolumen: 230 l<br />
››<br />
maximale Tiefe der Gastronormbehälter:<br />
150 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich: +2 °C<br />
bis +8 °C<br />
››<br />
1 Tür, 2 Schubladen mit<br />
Vollauszug<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
900 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SH901-2D<br />
statische<br />
Kühlung<br />
passende GN-Behälter siehe unten<br />
799.-<br />
Kühltisch ECO 0/4 Mini - GN 1/1<br />
››<br />
Kühlvolumen: 220 l<br />
››<br />
maximale Tiefe der Gastronormbehälter: 150 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich: +2 °C<br />
bis +8 °C<br />
››<br />
4 Schubladen mit Vollauszug<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
900 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SH901-4D<br />
statische<br />
Kühlung<br />
Energieeffizienzklasse: E / Energieverbrauch:<br />
1.738 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 109 L<br />
/ Klimaklasse: 4<br />
passende GN-Behälter siehe unten<br />
899.-<br />
Pizzatisch ECO 1365<br />
››<br />
Kühlvolumen: 402 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+2 °C bis +8 °C<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 1/6<br />
››<br />
mit hochwertiger<br />
Granit-Arbeitsplatte<br />
››<br />
3 Türen selbstschliessend<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1365 x 700 x 1075 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: PSH903<br />
statische<br />
Kühlung<br />
passende GN-Behälter siehe unten<br />
1 089.-<br />
Pizzatisch ECO 2/0 mit Kühlaufsatz 7x GN 1/4<br />
››<br />
Kühlvolumen: 390 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
-2 °C bis +8 °C<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 1/4<br />
››<br />
mit hochwertiger<br />
Granit-Arbeitsplatte<br />
››<br />
2 Türen selbstschliessend<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1510 x 800 x 1000 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: YPZ2600TN_330<br />
statische<br />
Kühlung<br />
passende GN-Behälter<br />
siehe unten<br />
1 739.-<br />
Pizzatisch ECO 3/0 mit Kühlaufsatz ECO 10x GN 1/4<br />
››<br />
Kühlvolumen: 580 l<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
-2 °C bis +8 °C<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 1/4<br />
››<br />
mit hochwertiger<br />
Granit-Arbeitsplatte<br />
››<br />
3 Türen selbstschliessend<br />
››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
2020 x 800 x 1000 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: YPZ3600TN_330<br />
statische<br />
Kühlung<br />
passende GN-Behälter<br />
siehe unten<br />
2 169.-<br />
GLEICH MITBESTELLEN!<br />
Gastronormbehälter ECO<br />
››<br />
universell einsetzbare Gastronormbehälter<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
in verschiedenen Grössen lieferbar<br />
Kühlaufsatz ECO 5 x GN 1/4 mit Glasaufsatz<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 1/4 ››<br />
statische Kühlung<br />
››<br />
maximale Tiefe der Gastronormbehälter:<br />
150 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 1200 x 335 x 435 mm<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
››<br />
Art.-Nr.: VRXH1200/330<br />
+2 °C bis +8 °C<br />
statische<br />
Kühlung<br />
Beliebte GN-Grössen<br />
1/6<br />
ab 9.40<br />
1/4<br />
ab 12.90<br />
1/3<br />
ab 14.90<br />
1/2<br />
ab 15.90<br />
››<br />
Weitere Grössen online und telefonisch verfügbar<br />
1/1<br />
ab 18.40<br />
ab<br />
9. 40 499.-<br />
WELCHES PRODUKT<br />
Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für<br />
Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos.<br />
IST DAS RICHTIGE? 043 508 64 10<br />
9
SPÜLTECHNIK<br />
Glänzende Spültechnik<br />
Um professionell und schnell<br />
zu spülen, können Sie sich bei<br />
GastroHeld Ihre eigene Spülstrasse<br />
zusammenstellen. Für<br />
das perfekte Spülergebnis lassen<br />
sich bei unseren Haubenspülmaschinen<br />
Klarspüler und<br />
Spülmittel individuell durch<br />
einen Techniker einstellen. So<br />
sparen Sie nicht nur Zeit, sondern<br />
auch Wasser und damit<br />
Geld.<br />
Haubenspülmaschine<br />
PROFI 54 SL Digital<br />
››<br />
mit eingebautem Reiniger- und<br />
Klarspüldosierer<br />
››<br />
mit eingebauter Laugenpumpe<br />
››<br />
Einschubhöhe: 420 mm<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
Korbmasse (B x T): 500 x 500 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 675 x<br />
675 x 1440 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: HSM-Profi54SL<br />
3 599.-<br />
Ablauftisch PROFI<br />
700 x 700 Rechts<br />
››<br />
optimal für Haubenspülmaschinen der<br />
Serien ECOLINE und Profi geeignet<br />
››<br />
Aufkantung: 50 mm<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-<br />
Stahl AISI 304<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
700 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: EG5552-077R<br />
759.-<br />
574.-<br />
Zulauftisch Profi<br />
1200 x 700 Links<br />
››<br />
ein rechts liegendes Becken<br />
››<br />
Aufkantung: 160 mm<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-<br />
Stahl AISI 304<br />
››<br />
Beckenmasse (B x T x H):<br />
400 x 400 x 250 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1200 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: EG5543-127L<br />
Haubenspülmaschine Ecoline 54<br />
SL 400 V<br />
››<br />
mit eingebautem Reinigerund<br />
Klarspüldosierer<br />
››<br />
mit eingebauter Laugenpumpe<br />
››<br />
Einschubhöhe: 420 mm<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-<br />
Stahl AISI 304<br />
››<br />
Korbmasse (B x T): 500 x 500 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 675 x<br />
675 x 1440 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: ECOLINE-HSM54SL<br />
Krupps Haubenspülmaschine<br />
Plus Line 500x500 SLE<br />
››<br />
mit eingebautem Reiniger- ››<br />
Material: Edelstahl<br />
und Klarspüldosierer ››<br />
Korbmasse (B x T): 500 x 500 mm<br />
››<br />
mit eingebauter Laugenpumpe<br />
und eingebautem 470 x 585 x 1400/1900 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
Enthärter<br />
››<br />
Art.-Nr.: GAM1210PSE<br />
››<br />
Einschubhöhe Glas: 390 mm,<br />
Einschubhöhe Teller: 415 mm<br />
SCHENKEN SIE IHRER<br />
SPÜLTECHNIK<br />
EIN LANGES LEBEN<br />
LAUGENPUMPE<br />
Eine Spülmaschine mit Laugenpumpe ist insbesondere<br />
dann die richtige Wahl, wenn der Ablauf<br />
am Anschlussort höher liegt als der an der Spülmaschine.<br />
Ausserdem gilt folgende Faustregel: Bei<br />
weniger als 1 cm Gefälle auf 1 m Entfernung wird<br />
eine Laugenpumpe benötigt.<br />
2 849.-<br />
4 869.-<br />
ENTHÄRTERPATRONE<br />
Verkalkte Heizstäbe verschlechtern die thermische<br />
Leitfähigkeit. Dadurch steigt der Energieverbrauch<br />
und die Spülzeiten verlängern sich. Um dem vorzubeugen,<br />
empfehlen wir Enthärterpatronen, die den<br />
Wasserhärtegrad auf 2°dH reduzieren. Sprechen<br />
Sie unsere Servicemitarbeiter darauf an.<br />
10 Www.Gastro-held.ch 043 508 64 10 24h/Tag kostenlose Beratung & Bestellhotline - Jetzt anrufen
SPÜLTECHNIK<br />
Krupps Geschirrspülmaschine<br />
Plus Line 54 SLE<br />
››<br />
mit eingebautem Reiniger- und<br />
Klarspüldosierer<br />
››<br />
mit eingebauter Laugenpumpe<br />
und eingebautem Enthärter<br />
››<br />
Einschubhöhe Glas: 310 mm,<br />
Einschubhöhe Teller: 350 mm<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
Korbmasse (B x T): 500 x 500 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
585 x 680 x 815 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: GAM570PSE<br />
Geschirrspülmaschine PROFI 54 SL Digital<br />
››<br />
mit eingebautem Reiniger- und<br />
Klarspüldosierer<br />
››<br />
mit eingebauter Laugenpumpe<br />
››<br />
Einschubhöhe: 320 mm<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
Elektroanschluss: 400 V<br />
››<br />
Korbmasse (B x T): 500 x 500 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
600 x 600 x 820 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: GSM-Profi54SL<br />
2 769.-<br />
Krupps Geschirrspülmaschine Plus Line 50 SLE<br />
››<br />
mit eingebautem Reiniger- und<br />
Klarspüldosierer<br />
››<br />
mit eingebauter Laugenpumpe<br />
und eingebautem Enthärter<br />
››<br />
Einschubhöhe Glas: 310 mm,<br />
Einschubhöhe Teller: 350 mm<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl<br />
AISI 304<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Korbmasse (B x T): 500 x 500 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
585 x 680 x 815 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: GAM550PSE<br />
2 599.-<br />
2 399.-<br />
Geschirrspülmaschine<br />
KÜHLTECHNIK<br />
Ecoline 54 SLE 400 V<br />
››<br />
mit eingebautem Reiniger- und Klarspüldosierer<br />
››<br />
mit eingebauter Laugenpumpe und eingebautem Enthärter<br />
››<br />
Einschubhöhe: 340 mm<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304<br />
››<br />
Elektroanschluss: 400 V<br />
››<br />
Korbmasse (B x T): 500 x 500 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 600 x 625 x 820 mm<br />
Art.-Nr.: GSM-54x54SLE<br />
Geschirrspülmaschine ECO 54 SL 400 V<br />
››<br />
mit eingebautem Reiniger- und<br />
Klarspüldosierer<br />
››<br />
mit eingebauter Laugenpumpe<br />
››<br />
Einschubhöhe: 320 mm<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304<br />
››<br />
Elektroanschluss: 400 V<br />
››<br />
Korbmasse (B x T): 500 x 500 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
600 x 600 x 820/850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: ECOLINE-GSM54SL<br />
Geschirrspülmaschine Ecoline 50 SL 230 V<br />
››<br />
mit eingebautem Reiniger- und<br />
Klarspüldosierer<br />
››<br />
mit eingebauter Laugenpumpe<br />
››<br />
Einschubhöhe: 320 mm<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Korbmasse (B x T): 500 x 500 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
600 x 600 x 820/850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: ECOLINE-GSM50SL<br />
1 989.-<br />
1 569.-<br />
1 459.-<br />
THERMOSTOP - HYGIENE UNTER DER HAUBE<br />
Dass das Geschirr für den Kunden immer hygienisch<br />
sauber ist, versteht sich von selbst. Deshalb<br />
müssen gewerblich genutzte Spülmaschinen über<br />
einen Thermostop verfügen.<br />
Natürlich sind alle Spülmaschinen von GastroHeld<br />
gemäss HACCP mit einem Thermostop ausgestattet.<br />
Während des Hauptspülgangs heizt der Boiler<br />
in der Spülmaschine Wasser auf +85 °C für Geschirrspülmaschinen<br />
bzw. +65 °C für Gläserspülmaschinen<br />
auf.<br />
Erst wenn diese Temperatur erreicht ist, beendet<br />
der Thermostop den Hauptspülgang und startet<br />
die Nachspülphase. So wird Ihr Geschirr wirklich<br />
keimfrei sauber.<br />
WELCHES PRODUKT<br />
Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für<br />
Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos.<br />
IST DAS RICHTIGE? 043 508 64 10<br />
11
Gläserspülmaschine<br />
ECO 40 SL 230 V<br />
››<br />
mit eingebautem Reiniger- und Klarspüldosierer<br />
››<br />
mit eingebauter Laugenpumpe<br />
››<br />
Einschubhöhe: 270 mm<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304<br />
››<br />
Korbmasse (B x T): 400 x 400 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
470 x 520 x 720 mm<br />
Art.-Nr.: ECOLINE-GLSM40SL<br />
SPÜLTECHNIK<br />
Gläserspülmaschine PROFI<br />
40 SL Digital<br />
››<br />
mit eingebautem Reiniger- und<br />
Klarspüldosierer<br />
››<br />
mit eingebauter Laugenpumpe<br />
››<br />
Einschubhöhe: 260 mm<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
Korbmasse (B x T): 400 x 400 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
470 x 520 x 720 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: GLSM-Profi40SL<br />
MITBESTELLEN!<br />
ENTHÄRTERPATRONE<br />
ECO 12 LITER<br />
››<br />
Art.-Nr: AD12MA4<br />
249.-<br />
1 349.-<br />
Spültisch Basic 6x7<br />
››<br />
ein mittig liegendes Becken<br />
››<br />
Aufkantung: 100 mm<br />
››<br />
Material: Unterbau: Chromstahl AISI 201,<br />
Arbeitsplatte: Chrom-Nickel-Stahl AISI 201<br />
››<br />
Beckenmasse (B x T x H): 500 x 500 x 250 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 600 x 700 x 850 mm<br />
ab<br />
249.-<br />
Spültisch PROFI 12/60 1BR<br />
››<br />
Ab 1200 mm Breite mit Abtropffläche und<br />
mit Becken links oder rechts erhältlich<br />
››<br />
Art.-Nr.: SPT-BASIC6x7<br />
Mit Aufkantung<br />
Masse in mm Artikel-Nr. Preis<br />
600 x 700 x 850 SPT-BASIC6x7 249.-<br />
1000 x 600 x 850 SPT-BASIC10x6R 269.-<br />
1000 x 700 x 850 SPT-BASIC10x7R 274.-<br />
1000 x 700 x 850 SPT-BASIC10x7L 274.-<br />
1200 x 600 x 850 SPT-BASIC12x6M2 499.-<br />
1200 x 700 x 850 SPT-BASIC12x7M2 549.-<br />
››<br />
ein rechts liegendes Becken<br />
››<br />
Aufkantung: 100 mm<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304<br />
››<br />
Beckenmasse (B x T x H): 500 x 500 x 250 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 1200 x 600 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SPT-Profi12x6R<br />
Mit Aufkantung<br />
Masse in mm Artikel-Nr. Preis<br />
1200 x 600 x 850 SPT-Profi12x6R 799.-<br />
Spültisch ECO 6x7 mit 1 Becken<br />
ab<br />
499.-<br />
1 564.-<br />
Mit Aufkantung<br />
Masse in mm Artikel-Nr. Preis<br />
600 x 700 x 850 SPT-ECO6x7 499.-<br />
1000 x 600 x 850 SPT-ECO10x6R 649.-<br />
1000 x 700 x 850 SPT-ECO10x7R 699.-<br />
1200 x 600 x 850 SPT-ECO12x6R 719.-<br />
››<br />
ein mittig liegendes Becken<br />
››<br />
Aufkantung: 100 mm<br />
››<br />
Material: Unterbau: Chromstahl AISI 430,<br />
Arbeitsplatte: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304<br />
1200 x 700 x 850<br />
2000 x 700 x 850<br />
SPT-ECO12x7L<br />
SPT-ECO20x7R2<br />
749.-<br />
899.-<br />
››<br />
Beckenmasse (B x T x H): 500 x 500 x 300 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 600 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SPT-ECO6x7<br />
Handwaschbecken mit<br />
Unterschrank ECO 8<br />
››<br />
Warm- und Kaltwasseranschluss<br />
benötigt<br />
››<br />
Aufkantung: 100 mm<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl<br />
››<br />
Beckenmasse (B x T x H):<br />
430 x 285 x 150 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
500 x 400 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: IP0080<br />
1200 x 700 x 850 SPT-Profi12x7R 839.-<br />
Abbildung ähnlich<br />
ab<br />
799.-<br />
1500 x 600 x 850 SPT-Profi15x6R2 999.-<br />
1800 x 600 x 850 SPT-Profi18x6R2 1 099.-<br />
1900 x 700 x 850 SPT-Profi19x7R2 1 199.-<br />
429.-<br />
12 Www.Gastro-held.ch 043 508 64 10 24h/Tag kostenlose Beratung & Bestellhotline - Jetzt anrufen
Spülschrank Eco 12x6<br />
mit 1 Becken rechts<br />
››<br />
ein rechts liegendes Becken<br />
››<br />
Beckenmasse (B x T x H):<br />
500 x 400 x 250 mm<br />
››<br />
Aufkantung: 100 mm<br />
››<br />
Material: Unterbau: Chromstahl<br />
AISI 430, Oberplatte: Chrom-<br />
Nickel-Stahl AISI 304<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1200 x 600 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SPS-Eco12x6R1<br />
Mit Aufkantung<br />
Masse in mm Artikel-Nr. Preis<br />
1200 x 600 x 850 SPZT-ECO12x6R 499.-<br />
1200 x 600 x 850 SPZT-ECO12x6L* 499.-<br />
1200 x 700 x 850 SPZT-ECO12x7R 519.-<br />
1200 x 700 x 850 SPZT-ECO12x7L* 519.-<br />
1500 x 700 x 850 SPZT-ECO15x7L2** 799.-<br />
1800 x 700 x 850 SPZT-ECO18x7L2** 969.-<br />
* Spülzentren mit Becken links<br />
** Spülzentren mit zwei Becken links<br />
Einloch Geschirrwaschbrause<br />
Profi 500 Niedrigbauweise<br />
››<br />
Einlocheinheit<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
Höhe der Brause: 650 mm<br />
››<br />
2 Drehregler und Hebel<br />
››<br />
zur einfachen Tischmontage<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
175 x 400 x 1200 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 1GWBT/N_Profi<br />
Spülzentrum ECO 12x6<br />
mit 1 Becken Rechts<br />
››<br />
ein rechts liegendes Becken<br />
››<br />
Aufkantung: 100 mm<br />
››<br />
Material: Unterbau: Chromstahl<br />
AISI 430, Arbeitsplatte:<br />
Chrom-Nickel-Stahl AISI 304<br />
››<br />
Beckenmasse (B x T x H):<br />
400 x 400 x 250 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1200 x 600 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SPZT-ECO12x6R<br />
Einloch Geschirrwaschbrause<br />
Profi 200 + Mischbatterie<br />
››<br />
Einlocheinheit<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
Höhe der Brause: 1270 mm<br />
››<br />
Hebelmischer<br />
››<br />
zur einfachen Tischmontage<br />
››<br />
Produktmasse (H): ca. 1670 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 1GWBT/E_Profi<br />
ab<br />
999.-<br />
SPÜLTECHNIK<br />
Mit Aufkantung<br />
Masse in mm Artikel-Nr. Preis<br />
1200 x 600 x 850 SPS-Eco12x6R1 999.-<br />
700 x 700 x 850 SPS-Eco7x7M1* 769.-<br />
1200 x 600 x 850 SPS-Eco12x6L1** 999.-<br />
1400 x 600 x 850 SPS-Eco14x6R1 1 049.-<br />
1400 x 600 x 850 SPS-Eco14x6L2*** 1 139.-<br />
1400 x 600 x 850 SPS-Eco14x6R2 1 139.-<br />
* Spülschränke mit Becken mittig ** Spülschränke mit Becken links *** Spülschränke mit 2 Becken links<br />
ab<br />
499.-<br />
Einloch Geschirrwaschbrause<br />
Profi 100 + Mischbatterie<br />
››<br />
hochwertige Einloch-<br />
Geschirrwaschbrause<br />
››<br />
zur einfachen Tischmontage<br />
››<br />
2 Drehregler und Hebel<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
Produktmasse (H): 1200 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 1GWBT_Profi<br />
Profi Varianten<br />
Masse in mm Artikel-Nr. Preis<br />
1200 x 600 x 850 SPZT1260 1 BL* 799.-<br />
1200 x 700 x 850 SPZT1270 1 BR 799.-<br />
1200 x 700 x 850 SPZT1270 1 BL* 799.-<br />
1500 x 600 x 850 SPZT 1560 2 BL** 1 049.-<br />
1800 x 600 x 850 SPZT 1860 2 BR 1 099.-<br />
1500 x 600 x 850 SPZT 1560 2 BR 1 049.-<br />
* Spülzentren mit Becken links<br />
** Spülzentren mit zwei Becken links<br />
269.-<br />
339.-<br />
284.-<br />
Zweiloch Geschirrwaschbrause<br />
Profi 100 + Mischbatterie<br />
Tischmontage<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
Höhe der Brause: 1200 mm<br />
››<br />
2 Drehregler und Hebel<br />
››<br />
zur einfachen Tischmontage<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 155 x 400 x 1200 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 2GWBT_Profi<br />
274.-<br />
429.-<br />
Zweiloch Geschirrwaschbrause<br />
Profi 100 + Mischbatterie Wand<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
Höhe der Brause: 1200 mm<br />
››<br />
2 Drehregler und Hebel<br />
››<br />
zur einfachen Wandmontage<br />
››<br />
Produktmasse (H): 170 x 355 x 1200 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 2GWBW_Profi<br />
WELCHES PRODUKT<br />
Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für<br />
Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos.<br />
IST DAS RICHTIGE? 043 508 64 10<br />
13
EDELSTAHLMÖBEL<br />
Edelstahl-Schubladenschrank BASIC<br />
3er Einheit 600<br />
Mit Schubladen<br />
Masse in mm Artikel-Nr. Preis<br />
400 x 600 x 850 SB3S-Basic4x6 469.-<br />
400 x 600 x 850 SB3S-Basic4x6A 499.-<br />
400 x 700 x 850 SB3S-Basic4x7 499.-<br />
Edelstahl-Arbeitsschrank ECO mit Aufkantung<br />
››<br />
Lieferung erfolgt fertig montiert<br />
››<br />
Aufkantung: 100 mm<br />
››<br />
Türart: Schiebetür<br />
Mit Aufkantung<br />
››<br />
mit Zwischenboden<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl AISI 430 Masse in mm Artikel-Nr. Preis<br />
1200 x 700 x 850 ASS3SR-ECO12x7A 889.-<br />
1400 x 700 x 850 ASS3SR-ECO14x7A 964.-<br />
1500 x 700 x 850 ASS3SR-ECO15x7A 989.-<br />
ab<br />
469.-<br />
400 x 700 x 850 SB3S-Basic4x7A 529.-<br />
››<br />
zur Selbstmontage<br />
››<br />
3 Schubladen<br />
››<br />
höhenverstellbar<br />
››<br />
Material: Chromstahl AISI 201<br />
ab<br />
889.-<br />
1600 x 700 x 850 ASS3SR-ECO16x7A 1 019.-<br />
1800 x 700 x 850 ASS3SR-ECO18x7A 1 079.-<br />
2000 x 700 x 850 ASS3SR-ECO20x7A 1 149.-<br />
››<br />
Alle Grössen auch ohne Aufkantung erhältlich<br />
Edelstahl-Arbeitsschrank ECO 10x6<br />
mit Aufkantung<br />
››<br />
Lieferung erfolgt fertig montiert<br />
››<br />
Aufkantung: 100 mm<br />
››<br />
Türart: Schiebetür<br />
mit Grundboden<br />
››<br />
mit Zwischenboden<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl<br />
AISI 430<br />
››<br />
Alle Grössen auch ohne<br />
Aufkantung erhältlich<br />
ab<br />
579.-<br />
Arbeitsschrank ECO 7x6 offen mit Aufkantung<br />
››<br />
Lieferung erfolgt fertig montiert<br />
››<br />
Aufkantung: 100 mm<br />
››<br />
Türart: ohne Türen<br />
››<br />
mit Zwischenboden<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl<br />
AISI 430<br />
››<br />
Alle Grössen auch ohne<br />
Aufkantung erhältlich<br />
Tiefe: 600 mm<br />
Tiefe: 700 mm<br />
ab<br />
464.-<br />
Breite in mm Artikel-Nr. Preis Artikel-Nr. Preis<br />
Tiefe: 600 mm<br />
Tiefe: 700 mm<br />
700 ASSO-ECO7x6A 464.- ASSO-ECO7x7A 464.-<br />
Breite in mm Artikel-Nr. Preis Artikel-Nr. Preis<br />
1000 ASS-ECO10x6A 579.- ASS-ECO10x7A 629.-<br />
1200 ASS-ECO12x6A 589.- ASS-ECO12x7A 679.-<br />
1400 ASS-ECO14x6A 679.- ASS-ECO14x7A 714.-<br />
1500 ASS-ECO15x6A 714.- ASS-ECO15x7A 749.-<br />
1600 ASS-ECO16x6A 769.- ASS-ECO16x7A 759.-<br />
1800 ASS-ECO18x6A 814.- ASS-ECO18x7A 829.-<br />
2000 ASS-ECO20x6A 879.- ASS-ECO20x7A 899.-<br />
800 ASSO-ECO8x6A 464.- ASSO-ECO8x7A 519.-<br />
1000 ASSO-ECO10x6A 569.- ASSO-ECO10x7A 539.-<br />
1200 ASSO-ECO12x6A 549.- ASSO-ECO12x7A 549.-<br />
1400 ASSO-ECO14x6A 579.- ASSO-ECO14x7A 589.-<br />
1500 ASSO-ECO15x6A 594.- ASSO-ECO15x7A 599.-<br />
1600 ASSO-ECO16x6A 614.- ASSO-ECO16x7A 629.-<br />
1800 ASSO-ECO18x6A 644.- ASSO-ECO18x7A 664.-<br />
2000 ASSO-ECO20x6A 684.- ASSO-ECO20x7A 699.-<br />
Riesen AuswahL Online!<br />
Über 850 Edelstahlmöbel in unserem Online-Shop verfügbar!<br />
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Arbeitstische<br />
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Wärmebrücken<br />
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Arbeitsschränke<br />
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Wärmeschränke<br />
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Wandhängeschränke ››<br />
Abfalleimer<br />
››<br />
Servier- & Transportwagen ››<br />
Spültische<br />
››<br />
Geschirrschränke<br />
››<br />
Spülzentren<br />
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Wandborde<br />
››<br />
Regale<br />
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Aufsatzborde<br />
WWW.GASTRO-HELD.CH<br />
14 Www.Gastro-held.ch 043 508 64 10 24h/Tag kostenlose Beratung & Bestellhotline - Jetzt anrufen
Edelstahl Arbeitstisch<br />
Basic 10x6 mit Grundboden<br />
››<br />
zur Selbstmontage<br />
››<br />
ohne Aufkantung<br />
››<br />
mit Grundboden<br />
››<br />
ohne Zwischenboden<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-<br />
Stahl AISI 201<br />
››<br />
Alle Grössen auch ohne Grundboden und gegen Aufpreis mit Aufkantung erhältlich<br />
Tiefe: 600 mm<br />
Tiefe: 700 mm<br />
Breite in mm Artikel-Nr. Preis Artikel-Nr. Preis<br />
1000 ATG-ECO10x6 369.- ATG-ECO10x7 374.-<br />
1200 ATG-ECO12x6 379.- ATG-ECO12x7 389.-<br />
1400 ATG-ECO14x6 394.- ATG-ECO14x7 399.-<br />
1500 ATG-ECO15x6 399.- ATG-ECO15x7 414.-<br />
1600 ATG-ECO16x6 414.- ATG-ECO16x7 424.-<br />
1800 ATG-ECO18x6 429.- ATG-ECO18x7 439.-<br />
2000 ATG-ECO20x6 444.- ATG-ECO20x7 449.-<br />
Edelstahl Arbeitstisch Profi<br />
10x6 mit Grundboden<br />
››<br />
Lieferung erfolgt fertig montiert<br />
››<br />
ohne Aufkantung<br />
››<br />
mit Grundboden<br />
››<br />
ohne Zwischenboden<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304<br />
Ab<br />
259.-<br />
Edelstahl Arbeitstisch Eco<br />
10x6 mit Grundboden<br />
››<br />
zur Selbstmontage<br />
››<br />
ohne Aufkantung<br />
››<br />
mit Grundboden<br />
››<br />
ohne Zwischenboden<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-<br />
Stahl AISI 430<br />
EDELSTAHLMÖBEL<br />
Tiefe: 600 mm<br />
Tiefe: 700 mm<br />
Breite in mm Artikel-Nr. Preis Artikel-Nr. Preis<br />
1000 YATS106 259.- YATS107 279.-<br />
1200 YATS126 274.- YATS127 299.-<br />
1400 YATS146 314.- YATS147 324.-<br />
1500 YATS156 319.- YATS157 329.-<br />
1600 YATS166 329.- YATS167 334.-<br />
1800 YATS186 339.- YATS187 339.-<br />
2000 YATS206 344.- YATS207 349.-<br />
››<br />
Alle Grössen auch ohne Grundboden und gegen Aufpreis mit Aufkantung erhältlich<br />
Tiefe: 600 mm<br />
Ab<br />
369.-<br />
Tiefe: 700 mm<br />
Breite in mm Artikel-Nr. Preis Artikel-Nr. Preis<br />
1000 ATG-Profi10x6 599.- ATG-Profi10x7 619.-<br />
1200 ATG-Profi12x6 649.- ATG-Profi12x7 664.-<br />
1400 ATG-Profi14x6 699.- ATG-Profi14x7 734.-<br />
››<br />
Alle Grössen auch ohne Grundboden und gegen Aufpreis mit Aufkantung erhältlich<br />
Wärmeschrank ECO mit Schiebetüren<br />
››<br />
Temperaturbereich: +30 °C<br />
bis +90 °C<br />
››<br />
Türart: Schiebetür<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl<br />
AISI 430<br />
››<br />
Leistung: 2 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1200 x 600 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: WSS-ECO12x6<br />
1 339.-<br />
Ab<br />
599.-<br />
››<br />
Temperaturbereich: +30 °C<br />
bis +90 °C<br />
››<br />
Türart: Schiebetür<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl<br />
AISI 430<br />
››<br />
Leistung: 2 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
2000 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: WDRS-ECO20x7<br />
1500 ATG-Profi15x6 734.- ATG-Profi15x7 749.-<br />
1600 ATG-Profi16x6 779.- ATG-Profi16x7 799.-<br />
1800 ATG-Profi18x6 814.- ATG-Profi18x7 849.-<br />
2000 ATG-Profi20x6 864.- ATG-Profi20x7 914.-<br />
Durchreich-/Wärmeschrank ECO 20x7<br />
mit Schiebetüren<br />
1 999.-<br />
WELCHES PRODUKT<br />
Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für<br />
Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos.<br />
IST DAS RICHTIGE? 043 508 64 10<br />
15
EDELSTAHLMÖBEL<br />
Wandhängeschrank mit Schiebetüren Basic 10<br />
››<br />
zur Selbstmontage<br />
››<br />
Türart: Schiebetür<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl AISI 201<br />
››<br />
mit Zwischenboden<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 1000 x 400 x 650 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: WHS-BASIC10<br />
Verschiedene Ausführungen<br />
Masse in mm Artikel-Nr. Preis<br />
1000 x 400 x 650 WHS-BASIC10 279.-<br />
1200 x 400 x 650 WHS-BASIC12 379.-<br />
1400 x 400 x 650 WHS-BASIC14 419.-<br />
1600 x 400 x 650 WHS-BASIC16 449.-<br />
Verschiedene Ausführungen<br />
Masse in mm Artikel-Nr. Preis<br />
1000 x 400 x 600 WHS-ECO10x4 379.-<br />
1200 x 400 x 600 WHS-ECO12x4 399.-<br />
1400 x 400 x 600 WHS-ECO14x4 449.-<br />
1600 x 400 x 600 WHS-ECO16x4 499.-<br />
Ab<br />
279.-<br />
Wandhängeschrank mit Schiebetüren ECO<br />
››<br />
Lieferung erfolgt fertig<br />
montiert<br />
››<br />
mit Zwischenboden<br />
››<br />
Material: Chromstahl AISI 430<br />
››<br />
Türart: Schiebetür<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1000 x 400 x 600 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: WHS-ECO10x4<br />
1800 x 400 x 650 WHS-BASIC18 469.-<br />
2000 x 400 x 650 WHS-BASIC20 499.-<br />
1800 x 400 x 600 WHS-ECO18x4 564.-<br />
2000 x 400 x 600 WHS-ECO20x4 619.-<br />
Tiefe: 300 mm<br />
Tiefe: 400 mm<br />
Breite in mm Artikel-Nr. Preis Artikel-Nr. Preis<br />
1000 WB-BASIC2_103 154.- WB-BASIC2_104 164.-<br />
1200 WB-BASIC2_123 164.- WB-BASIC2_124 174.-<br />
1400 WB-BASIC2_143 174.- WB-BASIC2_144 184.-<br />
1600 WB-BASIC2_163 184.- WB-BASIC2_164 189.-<br />
Wandbord Basic 100/30 doppelt<br />
››<br />
höhenverstellbar<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl<br />
AISI 201<br />
››<br />
Masse Ablageboden (B x T):<br />
1000 x 300 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: WB-BASIC2_103<br />
ab<br />
379.-<br />
1800 WB-BASIC2_183 189.- WB-BASIC2_184 204.-<br />
Servier- und Transportwagen<br />
ECO 3<br />
››<br />
Lieferung erfolgt zur<br />
Selbstmontage<br />
››<br />
mit 3 Etagen<br />
››<br />
Traglast je Etage: 25 kg<br />
››<br />
Material: Edelstahl AISI<br />
201<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
855 x 533 x 810 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: FR-L3<br />
2000 WB-BASIC2_203 204.- WB-BASIC2_204 214.-<br />
149.-<br />
Regal Basic<br />
››<br />
zur Selbstmontage<br />
››<br />
ohne Aufkantung<br />
››<br />
mit 4 Zwischenböden<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl AISI 201<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 1215 x 495<br />
x 1800 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: RR-BASIC1250<br />
Weitere Grössen:<br />
››<br />
Art.-Nr.: RR-BASIC1550<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1515 x 495 x 1800 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: RR-BASIC2050<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
2015 x 495 x 1800 mm<br />
››<br />
Wandschiene Länge: 700 mm<br />
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Alle Wandborde auch mit nur einer Etage erhältlich<br />
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339.-<br />
SonderBau<br />
Edelstahlmöbel nach<br />
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mit Thermometer und Untergestell<br />
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Backkammern: 2<br />
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Kapazität: 4 Pizzen (Ø 34 cm)<br />
pro Backkammer<br />
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mit hochwertigem<br />
Schamottsteinboden<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+85 °C bis +455 °C<br />
››<br />
Leistung: 10 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
970 x 800 x 760 mm + 100<br />
x 820 x 850 mm<br />
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Art.-Nr.: PF7070DE-T+UG<br />
Heisse öfen<br />
Pizza ist nicht nur in Italien<br />
beliebt. Auch die Schweizer<br />
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Geschmack ist nicht nur die<br />
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Pizzaofen PROFI 4+4 x 36 cm<br />
inklusive Untergestell<br />
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Backkammern: 2<br />
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Kapazität: 4 Pizzen (Ø 36 cm) pro Backkammer<br />
››<br />
mit hochwertigem Schamottsteinboden<br />
››<br />
Temperaturbereich: +50 °C bis +500 °C<br />
››<br />
Leistung: 12 kW<br />
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Produktmasse (B x T x H): 960 x 980 x 710 mm +<br />
1016 x 881 x 960 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: Pizza1+UG<br />
Pizzaofen Basic 2 x 35 cm<br />
››<br />
Backkammern: 2<br />
››<br />
Kapazität: 1 Pizza (Ø 35 cm) pro Backkammer<br />
››<br />
mit hochwertigem Schamottsteinboden<br />
››<br />
Temperaturbereich: bis +350 °C<br />
››<br />
Leistung: 3 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 560 x 570 x 440 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: YEP2ST<br />
2 229.-<br />
499.-<br />
GMG Pizzaofen Classic<br />
6+6 x Ø 30 mit Thermometer<br />
››<br />
Backkammern: 2<br />
››<br />
Kapazität: 6 Pizzen (Ø 30 cm)<br />
pro Backkammer<br />
››<br />
mit hochwertigem<br />
Schamottsteinboden<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+85 °C bis +455 °C<br />
››<br />
Leistung: 12 kW<br />
››<br />
Produktmasse<br />
(B x T x H):<br />
890 x 1020 x 760 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: PF6292DE-T<br />
2 269.-<br />
GAM Pizzaofen SB66 Top<br />
››<br />
Backkammern: 2<br />
››<br />
Kapazität: 6 Pizzen (Ø 34 cm)<br />
pro Backkammer<br />
››<br />
Backkammern komplett aus<br />
Schamott<br />
1 849.-<br />
››<br />
Temperaturbereich: +60 °C<br />
bis +450 °C<br />
››<br />
Leistung: 14,4 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1000 x 1360 x 760 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SB66 TOP<br />
3 464.-<br />
Teigausrollmaschine<br />
Profi SPR 30<br />
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Teigdurchmesser: 140 bis 300 mm<br />
››<br />
Teigmenge: 50 bis 210 g<br />
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Teigstärke: 1,5 bis 4 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 440 x 365 x 640 mm<br />
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Art.-Nr.: 7030121030<br />
Teigknetmaschine ECO 20<br />
230 Volt - variabler Kopf<br />
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variabler Kopf<br />
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Umdrehungen: 158 U/min<br />
Versch. Ausführungen<br />
Art.-Nr. Kapazität Preis<br />
AT20-F* 8 kg 879.-<br />
››<br />
Auch erhältlich mit einem<br />
Teigdurchmesser bis 400 mm<br />
869.-<br />
AT30-F* 12 kg 979.-<br />
AT20-A** 8 kg 1 169.-<br />
AT30-A** 12 kg 1 379.-<br />
* fester Kopf **variabler Kopf<br />
1 169.-<br />
Teigknetmaschine Profi<br />
››<br />
fester Kopf und Kessel<br />
››<br />
Umdrehungen: 70 U/min<br />
Planetenrührwerk ECO PL5<br />
››<br />
Geschwindigkeitsstufen: 3<br />
››<br />
Umdrehungen: bis zu 302 U/min<br />
Versch. Ausführungen<br />
Versch. Ausführungen<br />
Art.-Nr. Teigkapazität Preis<br />
Art.-Nr. Kapazität Preis<br />
7010121010E 6 kg 819.-<br />
YPL5 5 l 349.-<br />
7010121020E 17 kg 1 029.-<br />
YPL7 7 l 399.-<br />
7010121030E 25 kg 1 349.-<br />
7010131040E 36 kg 1 599.-<br />
ab<br />
819.-<br />
YPL20 20 l 829.-<br />
YPL30 30 l 1 229.-<br />
ab<br />
349.-<br />
WELCHES PRODUKT<br />
Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für<br />
Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos.<br />
IST DAS RICHTIGE? 043 508 64 10<br />
17
PIZZA<br />
GAM Pizzaofen SB66 Top Breit<br />
››<br />
Backkammer: 2<br />
››<br />
Kapazität: 6 Pizzen (Ø 34 cm) pro Backkammer<br />
››<br />
Backkammern komplett aus Schamott<br />
››<br />
Temperaturbereich: +60 °C bis +450 °C<br />
››<br />
Leistung: 17,6 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1350 x 1010 x 760 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SB66B TOP Breit<br />
3 329.-<br />
GAM Pizzaofen SB99 Top<br />
››<br />
Backkammern: 2<br />
››<br />
Kapazität: 9 Pizzen (Ø 34 cm)<br />
pro Backkammer<br />
››<br />
Backkammern komplett aus<br />
Schamott<br />
››<br />
Temperaturbereich: +60 °C<br />
bis +450 °C<br />
››<br />
Leistung: 26,4 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
1350 x 1360 x 760 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SB99 TOP<br />
4 899.-<br />
Pizzaofen PROFI 4+4x33cm<br />
››<br />
Backkammern: 2<br />
››<br />
Kapazität: 4 Pizzen (Ø 33 cm)<br />
pro Backkammer<br />
››<br />
mit hochwertigem<br />
Schamottsteinboden<br />
UNOX Kombidämpfer Cheftop<br />
Mindmaps 7 x GN 1/1 ONE Elektro<br />
››<br />
passend für 7 x GN-Behälter GN 1/1<br />
››<br />
256 Programme<br />
››<br />
Temperaturbereich: +30 °C bis +260 °C<br />
››<br />
Türanschlag auf der<br />
linken Seite, wechselbar<br />
››<br />
Leistung: 9,9 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
750 x 773 x 843 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.:<br />
BA-XEVC-0711-E1R<br />
››<br />
Temperaturbereich: +50 °C<br />
bis +500 °C<br />
››<br />
Leistung: 9,4 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
940 x 920 x 710 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 7020121044E<br />
1 499.-<br />
Pizzaofen PROFI 6+6x33cm<br />
››<br />
Backkammern: 2<br />
››<br />
Kapazität: 6 Pizzen (Ø 33 cm)<br />
pro Backkammer<br />
››<br />
Backkammern komplett aus<br />
Schamott<br />
››<br />
Temperaturbereich: +50 °C<br />
bis +500 °C<br />
››<br />
Leistung: 14,4 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
940 x 1250 x 710 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 7020121066E<br />
1 999.-<br />
Heißluftdämpfer Dexion 10 x<br />
GN1/1 mit Beschwadung<br />
››<br />
Temperaturbereich: +40 °C bis +250 °C<br />
››<br />
passend für 10 x GN 1/1<br />
››<br />
mit Beschwadungsfunktion<br />
››<br />
Leistung: 18,5 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
890 x 795 x 980 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: DCYE10<br />
Pizzaofen PROFI 4+4x36cm<br />
››<br />
Backkammern: 2<br />
››<br />
Kapazität: 4 Pizzen (Ø 36 cm)<br />
pro Backkammer<br />
››<br />
mit hochwertigem<br />
Schamottsteinboden<br />
Heißluftofen ECO 4 x GN 1/1<br />
››<br />
Temperaturbereich: +50 °C bis +280 °C<br />
››<br />
passend für 4 x 600 x 400 mm<br />
››<br />
mit Innenbeleuchtung<br />
››<br />
Leistung: 3,1 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 686 x 660 x 580 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 5656TD<br />
››<br />
Temperaturbereich: +50 °C<br />
bis +500 °C<br />
››<br />
Leistung: 12 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
960 x 980 x 710 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 7020121044BE<br />
1 359.-<br />
5 099.-<br />
7 299.-<br />
699.-<br />
Beste Beratung zu hochwertiger<br />
Großküchentechnik<br />
Schonend backen, garen und kochen – unsere<br />
leistungsstarken Heissluftöfen und Kombidämpfer<br />
erleichtern und optimieren die Abläufe in Ihrer<br />
Grossküche und ermöglichen eine gleichbleibend<br />
hohe Produktqualität. Egal für welchen Einsatzbereich,<br />
ob Backstube oder Kantine, ob Längs- oder<br />
Quereinschub, digitale oder manuelle Steuerung<br />
– Bei uns finden Sie alle Varianten.<br />
Damit Sie in unserem breiten Produktangebot<br />
Ihr passendes Gerät für Ihre individuellen<br />
Anforderungen finden, berät unser Kundenservice<br />
Sie gerne!<br />
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Italienische<br />
Markenqualität<br />
Ceranherd Dexion Serie 77 -<br />
70/70 mit Elektrobackofen<br />
››<br />
Kochstellenleistung: 2 x 1,8 kW<br />
+ 2 x 2,5 kW<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+110 °C bis +300 °C<br />
››<br />
mit integriertem Elektrobackofen<br />
GN 2/1<br />
››<br />
Backofen: 5,3 kW<br />
››<br />
Leistung: 13,9 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
700 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D77EVC4F<br />
KOCHGERÄTE<br />
Elektroherd Dexion Serie 77 -<br />
70/70 mit Elektrobackofen<br />
››<br />
Kochstellenleistung:<br />
2 x 1,5 kW + 2 x 2,6 kW<br />
››<br />
Kochstellenmasse (Ø): 2<br />
x 220 mm; 2 x 145 mm<br />
››<br />
mit integriertem Elektrobackofen<br />
GN 2/1<br />
››<br />
Backofen: 5,3 kW<br />
››<br />
Leistung: 13,5 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
700 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D77E4F<br />
Unsere neuen Produktserien von Dexion<br />
sind perfekt kombinierbar. Die Ausstattung<br />
der Geräte lässt sich individuell erweitern.<br />
Mit Dexion garantieren wir Ihnen eine<br />
gleichbleibend hohe Qualität für alle<br />
Ansprüche an Ihre Profigeräte.<br />
Gasherd Dexion Serie 77 - 70/70<br />
mit Elektrobackofen 28 kW<br />
››<br />
Kochstellenleistung: 4 x 7 kW<br />
››<br />
Kochstellenmasse (B x T): 2x<br />
580 x 320 mm, 4 Brenner<br />
mit einem Rost, abgedeckt<br />
››<br />
mit integriertem<br />
Elektrobackofen<br />
GN 2/1<br />
››<br />
Backofen: 5,3 kW<br />
››<br />
Leistung: 33,3 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
700 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D77G4FEXL<br />
2 669.-<br />
Gasherd Dexion Serie 77 -<br />
110/70 42 kW<br />
››<br />
Kochstellenleistung: 6 x 7 kW<br />
››<br />
Kochstellenmasse: 6 Brenner mit<br />
einem Rost, 3x 580 x 320 mm,<br />
abgedeckt<br />
››<br />
mit offenem<br />
Unterbau<br />
››<br />
ohne Backofen<br />
››<br />
Leistung:<br />
42 kW<br />
››<br />
Produktmasse<br />
(B x T x H):<br />
1100 x 700 x<br />
850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.:<br />
D77G6AXL<br />
2 999.-<br />
1 799.-<br />
Gasherd Dexion Serie 77 -<br />
110/70 mit Gasbackofen 48 kW<br />
››<br />
Kochstellenleistung: 6 x 7 kW<br />
››<br />
Kochstellenmasse: drei Brenner mit einem<br />
Rost, 3x580 x 315 mm, abgedeckt<br />
››<br />
mit integriertem Gasbackofen<br />
››<br />
Backofen: 6 kW<br />
››<br />
Leistung: 48 kW<br />
››<br />
Produktmasse<br />
(B x T x H):<br />
1100 x 700 x<br />
850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.:<br />
D77G6FAXL<br />
2 179.-<br />
2 899.-<br />
Gasherd Dexion Serie 77 - 70/70 28 kW<br />
››<br />
Kochstellenleistung: 4 x 7 kW<br />
››<br />
Kochstellenmasse (B x T): 2x 580 x<br />
320 mm, 4 Brenner mit einem Rost,<br />
abgedeckt<br />
››<br />
mit offenem Unterbau<br />
››<br />
ohne Backofen<br />
››<br />
Leistung: 28 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
700 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D77G4AXL<br />
Gasherd Dexion Serie 98 - 80/90<br />
mit Elektrobackofen<br />
››<br />
Kochstellenleistung: 2 x 11 kW, 2 x 7 kW<br />
››<br />
Kochstellenmasse (B x T): 4x 375 x<br />
345 mm, 4 Brenner mit einem Rost,<br />
abgedeckt<br />
››<br />
mit integriertem Elektrobackofen GN 2/1<br />
››<br />
Backofen: 6 kW<br />
››<br />
Leistung: 42 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
800 x 900 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D99G4FE8XL<br />
1 424.-<br />
passende GN-Behälter auf<br />
Seite 9<br />
3 699.-<br />
WELCHES PRODUKT<br />
Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für<br />
Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos.<br />
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19
KOCHGERÄTE<br />
Gas-Fritteuse Dexion Serie 77 -<br />
70/70 14+14 Liter<br />
››<br />
Gesamtkapazität: 14 l + 14 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: bis 190 °C<br />
››<br />
Leistung: 25 kW<br />
››<br />
Korbmasse (B x T x H):<br />
2 x 260 x 295 x 120 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
700 x 700 x 1180 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D77GF7<br />
Elektro-Fritteuse Dexion Serie 77 -<br />
70/70 13+13 Liter<br />
››<br />
Gesamtkapazität: 13 l + 13 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: bis 190 °C<br />
››<br />
Elektroanschluss: 400 V<br />
››<br />
Leistung: 18 kW<br />
››<br />
Korbmasse (B x T x H): 2 x 260 x 295 x 120 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 700 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D77EF7<br />
Elektrofritteuse Dexion Serie 77<br />
- 40/70 13 Liter<br />
››<br />
Gesamtkapazität: 13 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: bis 190 °C<br />
››<br />
Elektroanschluss: 400 V<br />
››<br />
Leistung: 9 kW<br />
››<br />
Korbmasse (B x T x H):<br />
260 x 295 x 120 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
400 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D77EF4<br />
1 629.-<br />
Elektrogrillplatte Dexion Serie<br />
77 - 40/70 glatt, verchromt<br />
››<br />
glatte, verchromte Elektrogrillplatte<br />
››<br />
Temperaturbereich: +75 °C<br />
bis +300 °C<br />
››<br />
Elektroanschluss: 400 V<br />
››<br />
Leistung: 4 kW<br />
››<br />
Masse der Grillplatte<br />
(B x T): 350 x 570 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
400 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D77EFTA4LC<br />
1 999.-<br />
2 599.-<br />
Elektrofritteuse Dexion Serie 77<br />
- 40/70 7+7 Liter<br />
››<br />
Gesamtkapazität: 7+7 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: bis +190 °C<br />
››<br />
Elektroanschluss: 400 V<br />
››<br />
Leistung: 10,5 kW<br />
››<br />
Korbmasse (B x T x H):<br />
120 x 295 x 120 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
400 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D77EF42V<br />
2 389.-<br />
Gasgrillplatte Dexion Serie 77<br />
- 70/70 glatt<br />
››<br />
glatte Gasgrillplatte<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+155 °C bis +300 °C<br />
››<br />
Leistung: 11 kW<br />
››<br />
Masse der Grillplatte<br />
(B x T): 650 x 570 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
700 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D77GFTA7L<br />
1 849.-<br />
2 479.-<br />
Gas-Fritteuse Dexion Serie 98<br />
- 80/90 18+18 Liter<br />
››<br />
Gesamtkapazität: 18 l + 18 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: +90 °C<br />
bis +190 °C<br />
››<br />
Leistung: 36 kW<br />
››<br />
Korbmasse (B x T x H): 2x<br />
270 x 360 x 140 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
800 x 900 x 1180 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D99GF98<br />
3 799.-<br />
Gasgrillplatte Dexion Serie 77 -<br />
70/70 ½ glatt, ½ gerillt<br />
››<br />
Gasgrillplatte halb<br />
glatt, halb gerillt<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+155 °C bis +300 °C<br />
››<br />
Gasanschluss: Erdgas<br />
››<br />
Leistung: 11 kW<br />
››<br />
Masse der Grillplatte<br />
(B x T): 650 x 570 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
700 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D77GFTA7LR<br />
1 889.-<br />
Elektro-Nudelkocher Dexion Serie 98 - 40/90<br />
››<br />
Füllvolumen: 40 l<br />
››<br />
Leistung: 9 kW<br />
››<br />
Korbmasse (B x T x H): 145 x 160 x 215 mm<br />
››<br />
Körbe nicht im Lieferumfang enthalten<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 400 x 900 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D99EC48/SC<br />
2 429.-<br />
Gas-Kippbratpfanne Dexion Serie 98 - 80 Liter<br />
Edelstahldeckel<br />
››<br />
Gesamtkapazität: 80 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: +75 °C bis +300 °C<br />
››<br />
Kippvorrichtung manuell<br />
››<br />
Leistung: 20 kW<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
800 x 900 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: D99GBRVI8<br />
5 599.-<br />
20 Www.Gastro-held.ch 043 508 64 10 24h/Tag kostenlose Beratung & Bestellhotline - Jetzt anrufen
IMBISS<br />
GMG Elektro-Grillplatte 52x24 ½<br />
glatt, ½ gerillt - Tischgerät<br />
››<br />
Masse der Grillfläche (B x T):<br />
520 x 240 mm<br />
››<br />
Grillfläche halb glatt, halb gerillt<br />
››<br />
aus robustem Gusseisen<br />
››<br />
Leistung: 2,2 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
550 x 310 x 210 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: GP5530EG<br />
GMG Elektro-Kontaktgrill<br />
2 x 36x27 gerillt<br />
KÜHLTECHNIK<br />
› Masse der Grillfläche (B x T): 2 x 360 x 270 mm<br />
›<br />
unten; 2 x 360 x 270 mm oben<br />
››<br />
oben und unten gerillte Platten<br />
››<br />
Material Gehäuse: Edelstahl; Material Platten: Guss<br />
››<br />
Leistung: 2 x 2,5 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 820 x 500 x 300 mm<br />
Art.-Nr.: KG2735DE<br />
349.-<br />
649.-<br />
Elektro-Doppel-Fritteuse ECO 10+10 Liter<br />
mit Ablasshahn<br />
››<br />
Kapazität: 2 x 10 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: +60 °C<br />
bis +190 °C<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Leistung: 2 x 3,25 kW<br />
››<br />
Korbmasse (B x T x H):<br />
190 x 240 x 140 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
545 x 615 x 448 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: EF-Eco10+10A<br />
Saro Elektro-Doppel-Fritteuse<br />
Profi 8+8 Liter mit Ablasshahn<br />
››<br />
Kapazität: 2 x 8 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: bis +180 °C<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Leistung: 2 x 3,25 kW<br />
››<br />
Korbmasse (B x T x H):<br />
140 x 243 x 100 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
550 x 430 x 350 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: PROFRI88V<br />
Bain-Marie ECO GN 1/1 - 150 mm,<br />
mit Ablasshahn<br />
››<br />
passend für GN-Behälter 1/1<br />
››<br />
maximale Tiefe der Gastronormbehälter:<br />
150 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich: +30°C bis<br />
+90°C<br />
››<br />
Leistung: 1,2 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
340 x 577 x 240 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: BM-Eco1/1A<br />
passende GN-Behälter<br />
auf Seite 9<br />
Saro Induktions-Kochfeld<br />
NATASCHA 3,5kW<br />
››<br />
Kochfelddurchmesser:<br />
120 bis 260 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+60 °C bis +240 °C<br />
››<br />
verfügt über 10<br />
Leistungsstufen<br />
››<br />
Leistung: 3,5 kW<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
340 x 440 x 117 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 360-1020<br />
569.-<br />
399.-<br />
129.-<br />
Bain Marie 200 GN 1/1 200 mm<br />
››<br />
passend für GN-Behälter mit GN 1/1,<br />
2 x GN 1/2 oder 3 x GN1/3<br />
››<br />
maximale Tiefe der<br />
Gastronormbehälter:<br />
200 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+30°C bis +90°C<br />
››<br />
Leistung: 1 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
334 x 545 x 290 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 172-3012<br />
passende GN-Behälter<br />
uf Seite 9<br />
Saro Wok Induktions-Kochfeld<br />
LOUISA 3,5kW inkl. Wok<br />
››<br />
Kochfelddurchmesser:<br />
295 mm<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+60 °C bis +240 °C<br />
››<br />
verfügt über 10<br />
Leistungsstufen<br />
››<br />
Leistung: 3,5 kW<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
340 x 445 x 117 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 360-3000<br />
239.-<br />
299.-<br />
Schneidebrett mit Saftrille<br />
Gastro-M GN 1/1, 6 Stück<br />
Multifarbend<br />
››<br />
enthält 6 verschiedene Farben<br />
››<br />
zweiseitiger Gebrauch möglich<br />
››<br />
feuchtigkeitsabsorbierend<br />
››<br />
Material: aus hochwertigem<br />
Polyethylen HDPE 500<br />
››<br />
Art.-Nr.: Schneidebrettset2<br />
Saro Induktions-Kochfeld<br />
FINJA 3,5kW<br />
››<br />
Kochfelddurchmesser:<br />
120 bis 260 mm Ø<br />
››<br />
Temperaturbereich:<br />
+60 °C bis +240 °C<br />
››<br />
verfügt über 15<br />
Leistungsstufen<br />
››<br />
Leistung: 3,5 kW<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
327 x 420 x 98 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 360-1030<br />
249.-<br />
329.-<br />
349.-<br />
WELCHES PRODUKT<br />
Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für<br />
Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos.<br />
IST DAS RICHTIGE? 043 508 64 10<br />
21
Aufschnittmaschine<br />
ECO 250<br />
››<br />
Schnittbreite: 12 mm<br />
››<br />
Messergrösse (Ø): 250 mm<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Leistung: 0,24 KW<br />
››<br />
Schnitthöhe: 17 cm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
510 x 425 x 380 mm<br />
Art.-Nr.: ASM250<br />
KÜCHENGERÄTE<br />
Aufschnittmaschine ECO 220 mm<br />
››<br />
Schnittbreite: 12 mm<br />
››<br />
max. Schnitthöhe: 145 mm<br />
››<br />
Messergrösse (Ø): 220 mm<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Leistung: 0,24 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
480 x 425 x 380 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: ASM220<br />
549.-<br />
299.-<br />
Gemüseschneider Eco 100<br />
inklusive 5 Scheiben<br />
››<br />
Produktionsmenge: 300 kg/Std<br />
››<br />
Umdrehungen: 270 U/min<br />
››<br />
inklusive P2, P3, P4<br />
Schneide- und H4 sowie<br />
H7 Reibscheibe<br />
››<br />
Leistung: 0,55 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
230 x 570 x 510 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: GS-ECOS5<br />
GAM Gemüseschneider<br />
Cuocojet A2 inklusive 5 Scheiben<br />
››<br />
Produktionsmenge: 150 kg/Std<br />
››<br />
Umdrehungen: 250 U/min<br />
››<br />
inklusive Z2, Z3, Z7<br />
Reibe- und E10, E14<br />
Schneidescheibe<br />
››<br />
Leistung: 0,55 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
235 x 550 x 560 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: CA2B1<br />
GAM Gemüseschneider<br />
Cuocojet A2 Inox inklusive 5 Scheiben<br />
››<br />
Produktionsmenge: 150 kg/Std<br />
››<br />
Umdrehungen: 250 U/min<br />
››<br />
inklusive Z2, Z3, Z7<br />
Reibe- und E10, E14<br />
Schneidescheibe<br />
››<br />
Leistung: 0,55 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
235 x 550 x 560 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: CA1B1<br />
GAM Cutter Pratic 5<br />
››<br />
Kapazität: 5 l<br />
››<br />
Stufen: 9<br />
››<br />
Umdrehungen: 900 bis 2200 U/min<br />
››<br />
Leistung: 0,96 kW<br />
››<br />
Kesselmasse (Ø x H): 240 x 120 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
410 x 310 x 340 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: Pratic 5<br />
GAM Cutter Pratic 8<br />
››<br />
Kapazität: 8 l<br />
››<br />
Stufen: 9<br />
››<br />
Umdrehungen: 900 bis 2200 U/min<br />
››<br />
Leistung: 0,96 kW<br />
››<br />
Kesselmasse (Ø x H): 240 x 120 mm<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x<br />
H): 410 x 310 x 340 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: Pratic 8<br />
Fleischwolf ECO 120, eckig<br />
››<br />
Produktionsmenge: 120 kg/Std ››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
››<br />
Lochscheibe (Ø): 6 mm, 10 mm 260 x 600 x 450 mm<br />
››<br />
inklusive 2 Lochscheiben (Ø 6 mm, ››<br />
Art.-Nr.: FW-Eco120<br />
Ø 10 mm), 1 Messer<br />
1 199.-<br />
Fleischwolf Caterlite 113kg<br />
››<br />
Produktionsmenge: 113 kg/Std<br />
››<br />
Lochscheibe (Ø): 3 mm, 5 mm,<br />
8 mm<br />
››<br />
inklusive 3 Lochscheiben<br />
(Ø 3mm, Ø 5 mm, Ø 8 mm),<br />
1 Messer<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
420 x 170 x 430 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: CB943<br />
Vakuumiergerät Jumbo<br />
30evo Plus<br />
››<br />
Schweissbalken: 400 mm<br />
››<br />
drei Vakuumierstufen<br />
››<br />
Leistung: 0,13 kW<br />
1 324.-<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
415 x 245 x 125 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: V782PK1<br />
1 184.-<br />
674.-<br />
479.-<br />
1 339.-<br />
189.-<br />
319.-<br />
22 Www.Gastro-held.ch 043 508 64 10 24h/Tag kostenlose Beratung & Bestellhotline - Jetzt anrufen
KAFFEE<br />
Expobar Espressomaschine<br />
Diamant mit 2 Brühgruppen<br />
››<br />
Boilerkapazität: 11,5 l<br />
››<br />
Siebträgerkaffeemaschine<br />
››<br />
4 programmierbare Kaffeedosierungen pro Gruppe<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Leistung: 3,45 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 880 x 620 x 595 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: ECTY04SCR2HH<br />
Espressomaschine Monroc<br />
mit 2 Brühgruppen KÜHLTECHNIK<br />
››<br />
Boilerkapazität: 11,5 l<br />
››<br />
Siebträgerkaffeemaschine<br />
››<br />
4 programmierbare Kaffeedosierungen pro Gruppe<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Leistung: 3,35 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 650 x 530 x 430 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: RCRNA4SCR2TG<br />
2 299.-<br />
Filterkaffeemaschine Eco 2 Liter,<br />
Edelstahl mit Glaskanne<br />
››<br />
Nutzungskapazität: 1,8 l<br />
››<br />
Filterkaffeemaschine<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Leistung: 2 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
215 x 385 x 460 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: FKM-Eco2E<br />
Kaffeemühle Tranquilo<br />
››<br />
Bohnenbehälter: 0,5 kg<br />
››<br />
einstellbarer Mahlgrad<br />
››<br />
einstellbare Zeit<br />
››<br />
Leistung: 0,27 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
170 x 340 x 410 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 0C000304<br />
Kaffeemühle Marfil<br />
automatisch mit Zähler<br />
››<br />
Bohnenbehälter: 2 kg<br />
››<br />
einstellbarer Mahlgrad<br />
››<br />
einstellbare Zeit<br />
››<br />
Leistung: 0,356 kW<br />
››<br />
jede Portion wird gemahlen,<br />
nachdem das Bajonett<br />
eingesetzt wird<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
210 x 380 x 600 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: 0C000323<br />
5 629.-<br />
199.-<br />
399.-<br />
489.-<br />
Kaffeebereiter Eco 6 Liter<br />
››<br />
Kapazität: 6 l<br />
››<br />
Filterkaffeemaschine<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Leistung: 1,2 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
220 x 220 x 485 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: KB-Eco6<br />
Kaffeebereiter Eco 15 Liter<br />
››<br />
Kapazität: 15 l<br />
››<br />
Filterkaffeemaschine<br />
››<br />
Material: Edelstahl<br />
››<br />
Elektroanschluss: 230 V<br />
››<br />
Leistung: 1,6 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
270 x 270 x 575 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: KB-Eco15<br />
139.-<br />
119.-<br />
WELCHES PRODUKT<br />
Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für<br />
Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos.<br />
IST DAS RICHTIGE? 043 508 64 10<br />
23
UNSERE<br />
EMPFEHLUNG DES HAUSES<br />
Saladette ECO 900<br />
passende GN-Behälter<br />
auf Seite 9<br />
››<br />
Temperaturbereich: +2 °C bis +8 °C<br />
››<br />
maximale Tiefe der Gastronormbehälter: 150 mm<br />
››<br />
mit Kunststoffschneidebrett<br />
››<br />
Kühlvolumen: 240 l<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 900 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SH900<br />
Umluftkühlung<br />
Getränkekühlschrank<br />
ECO 278<br />
››<br />
Innenmasse (B x T x H): 500 x 450 x 1265 mm<br />
››<br />
Kühlvolumen: 278 l<br />
››<br />
Temperaturbereich: +2 °C bis +10 °C<br />
››<br />
mit 4 Zwischenböden<br />
››<br />
Umluftkühlung<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 592 x 605 x 1640 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SC-278<br />
Eiswürfelbereiter ECO 45 kg<br />
››<br />
produziert Hohlwürfel<br />
››<br />
Produktionsmenge: 45 kg/Tag<br />
››<br />
es wird ein Festwasser-Anschluss benötigt<br />
››<br />
Reservefachgrösse: 20 kg<br />
››<br />
Gerät wird luftgekühlt<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H): 499 x 404 x 740 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: SSH90<br />
Umluftkühlung<br />
479.-<br />
produziert Hohlwürfel<br />
529.-<br />
Teigknetmaschine ECO 20 230 Volt - fester Kopf<br />
››<br />
Kapazität: 8 kg<br />
››<br />
Umdrehungen: 158 U/min<br />
››<br />
fester Kopf und Kessel<br />
››<br />
Leistung: 1,1 kW<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
395 x 705 x 753 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: AT20-F<br />
879.-<br />
Edelstahl Arbeitstisch Basic 20x7 mit Grundboden<br />
››<br />
zur Selbstmontage<br />
››<br />
ohne Aufkantung<br />
››<br />
mit Grundboden<br />
››<br />
Material: Chrom-Nickel-<br />
Stahl AISI 201<br />
››<br />
ohne Zwischenboden<br />
››<br />
Produktmasse (B x T x H):<br />
2000 x 700 x 850 mm<br />
››<br />
Art.-Nr.: YATS207<br />
524.-<br />
349.-<br />
WIR SPRECHEN 10 SPRACHEN:<br />
Niederländisch Mandarin /<br />
Deutsch<br />
Französisch Italienisch Türkisch Englisch Polnisch Spanisch<br />
Arabisch<br />
Kantonesisch<br />
EUROPAS ONLINE-HÄNDLER FÜR GASTRONOMIEBEDARF<br />
Über 97% zufriedene Kunden 1<br />
Schnelle & versandkostenfreie Lieferung 2<br />
5 Shops in Europa<br />
14 Tage Rückgabe-Service 3<br />
HAben SIe Fragen ?<br />
Online-Shop:<br />
Www.gastro-held.ch<br />
E-Mail-Adresse:<br />
Kontakt@gastro-held.ch<br />
Unser Kundenservice:<br />
043 508 64 10<br />
(Bestellservice 24h/Tag erreichbar)<br />
Unsere Adresse<br />
GastroHeld AG<br />
Neugutstrasse 89<br />
8600 Dübendorf<br />
1 Durchschnitts-Kundenbewertung ermittelt aus allen Bewertungen innerhalb der letzten 12 Monate (https://www.ekomi.de/bewertungen-gastro-held.ch.html) - Stand 18.09.2018 | 2 Lieferbedingungen unter https://www.gastro-held.ch/<br />
24 Lieferbedingungen | 3 Die Bedingungen Www.Gastro-held.ch für die Gültigkeit des Rückgabe-Service finden Sie unter 043 https://www.gastro-held.ch/Rückgabeservice. 508 64 10 24h/Tag / Unsere AGB kostenlose finden Sie unter: www.gastro-held.ch/AGB.<br />
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