ВГУГ №4

№4 (005) 

март 2019 

Чем вегетарий 

отличается 

от теплицы? стр. 18 

Редиска – 

символ нового 

сезона стр. 26 

Зачем в саду 

шикша? стр. 32 

Альпийский 

уголок своими 

руками стр. 38 

Правильные грядки – огород в порядке! 

ISSN: 2658-5596

реклама

Фото на обложке: ru.depositphotos.com/Young tomato and peppers plants@ koromelena.yandex.ru 

Здравствуйте, дорогие друзья! 

Весна все активнее вступает в свои права, и 

работы на участке прибавляется. Но нам, садоводам-огородникам, 

это только в радость: уж 

очень мы соскучились по синему небу, яркому 

солнцу, пению птиц и любимым грядкам. 

В огороде надо успеть и снег с дорожек убрать, 

и бочки снегом набить: вода снежная – энергетическая 

подпитка первым посадкам. Внимания 

требуют деревья и кустарники, надо и в теплице 

поработать. 

А дома ждут саженцы и требуют заботы. Вот 

этому вопросу и посвящена тема номера. В первую 

очередь, речь идет о лампах для подсветки 

рассады. Из личного опыта: как ни крути, но чтобы 

вырастить качественную рассаду, такое оборудование 

просто необходимо. Как его выбрать и 

какое – об этом пойдет речь в нашем материале. 

Все новое – хорошо забытое старое. Мы 

вспомнили и рассказываем про вегетарий – наверняка 

не многие знают, что представляет эта 

особенная теплица, актуальная в северных широтах. 

Из новинок. В садах все популярнее становится 

шикша или водяника. Эту ягоду – не только 

красивую, но и удивительно полезную, уже 

окультурили и выращивают в питомниках. Советуем 

вдохновиться нашим рассказом и завести у 

себя северную красавицу на грядке. 

Редиска! Это наше все! Это символ весны, первых 

витаминов и нового сезона. И вырастить ее 

– казалось бы, что может быть проще? Однако 

она получается далеко не у всех дачников. Надеюсь, 

наши советы помогут в ее успешном выращивании. 

Традиционно в номере – лунный календарь, а 

с ней и шпаргалка для огородников. 

А в следующем номере мы, по вашим просьбам, 

расскажем о том, как противостоять высоким 

грунтовым водам и какие агроприемы применять 

в том случае, если такая проблема есть 

на вашем участке. 

С уважением, редакция 

В номере 

СЕЗОННЫЕ 

РАБОТЫ 

тема номера 

Всё о подсветке 

рассады 

ТЕХНОЛОГИИ 

ЛУННЫЙ 

КАЛЕНДАРЬ 

ОГОРОД 

САД 

ЦВЕТНИК 

ПОДРОБНОСТИ 

ДЛЯ ЛЮБОЗНА- 

ТЕЛЬНЫХ 40 

ВОПРОС- 

ОТВЕТ 

КУЛИНАРИЯ 

МАСТЕРСКАЯ 

3 

4 

6 

14 

20 

22 

28 

34 

42 

44 

48 

В гостях у грядки

4 

Сезонные работы 

Во второй половине марта, когда температура будет выше 5°С, можно 

приступить к обрезке и формированию деревьев и кустарников. Удалим 

все больные, засохшие и растущие внутрь ветви, а также ветви в 

местах чрезмерного загущения кроны. 

Если хотите 

! 

привлечь к своему 

участку полезных 

птиц, то уже пора 

готовить для них 

домики-гнездовья и 

желательно их установить 

до таяния 

снега. 

После того, как снег растает, на штамбы деревьев 

надо наложить ловчие пояса, которые предохранят 

деревья от зимующих в почве вредных насекомых. 

Междурядья необходимо поскорее освободить 

от снега, хотя бы отдельными участками, чтобы почва 

в этих местах оттаяла раньше и могла впитать талую 

воду, быстро стекающую по мерзлой земле. Таяние 

снега можно значительно ускорить, если присыпать 

его золой или прикрыть прозрачной пленкой. 

В саду в низких местах участка надо прочистить водоотводные 

канавки. В теплые дни можно приступать 

к породно-сортовой обрезке яблони, груши, рябины, 

ирги. В этот период лучше делать это утром, пока не 

началось подтаивание. При повреждении значительной 

части коры надо немедленно обмазать рану садовым 

варом, ни в коем случае не зачищая ее края. 

Можно начинать подготовку парников и теплиц, 

если есть необходимость, подремонтировать, 

и обязательно продезинфицировать их. И 

можно будет приступать к подготовке почвы. 

На участке многолетников желательно рассыпать 

торф или золу тонким слоем и накрыть пленкой. Это 

ускорит выход ранней продукции многолетних и зеленных 

культур. 

До распускания почек желательно пролить кусты 

смородины и крыжовника горячей водой – 80-90°С 

для защиты от вредителей и болезней. 

В конце месяца пора будет заняться яровизацией 

картофеля, для этого ящики с картофелем нужно поставить 

в теплом и светлом помещении. Продолжительность 

яровизации около шести недель. 

Во второй декаде можно уже распикировать рассаду 

ранней капусты в фазе образования второго настоящего 

листа. Подкормите рассаду капусты гуминовым 

или микробиологическим удобрением. 

В третьей декаде марта наступает пора пикировки 

сеянцев томатов и перцев. Нужно еще раз подкормить 

рассаду (через 10-15 дней после первой 

подкормки) и выгоночные культуры.

5 

Реклама 


6 Всё о подсветке рассады 

Как правило, профессионально 

выращенная 

рассада выглядит пышнее 

и ярче, чем домашние 

«хвостики» с подоконника. 

А ведь сегодня 

любому растениеводу доступны 

все инструменты, 

позволяющие вырастить 

рассаду сильной, здоровой 

и ни в чем не уступающей 

покупной. 

Да будет свет! 

Одним из важнейших 

факторов, влияющих 

на развитие рассады, 

является, конечно, освещение. 

Естественного 

света в зимне-весенний 

период ей не хватает, тут 

необходим источник искусственного 

света для 

создания сеянцам более 

долгого светового дня. 

Решить эту задачу 

сейчас несложно: на 

Дружно в рост: 

светим, кормим, 

рассаживаем 

В наше время купить рассаду практически любых 

культур – не проблема. Тем не менее, многие 

огородники выращивают ее самостоятельно. 

Кому-то интересно поэкспериментировать с экзотическими 

растениями, кто-то экономит деньги, 

а кого-то не устраивает ассортимент, предлагаемый 

садовыми центрами и питомниками. 

рынке товаров для садоводов 

и огородников 

представлен широчайший 

ассортимент разнообразных 

ламп. Но 

прежде чем отправиться 

за покупкой, нужно 

понять: а какая лампа, 

собственно, требуется? 

Красный свет (640-660 нм) 

дает толчок к ускоренному 

росту, быстрому развитию 

ростка. Синий свет 

(430-460 нм) дает растениям 

силу: укрепляются 

стебли, усиливается развитие 

корневой системы. 

Как раз нехватка света 

этой части спектра приводит 

к вытягиванию 

рассады. Комбинация 

красного и синего света 

дает растениям то, что 

им необходимо в определенный 

период развития. 

Определить, какая 

часть спектра преобладает 

в той или иной лампе, 

просто: маркировка 

«холодный свет» говорит 

о преобладании волн синего 

диапазона, «теплый 

свет» – красного. 

Очевидно, что досвечивание 

долж- 

! 

но позитивно влиять 

на жизненно важные 

процессы растения. 

За переработку света 

в питание у наших 

«зеленых друзей» отвечает 

хлорофилл. 

А ему для активной 

работы требуются 

световые волны 

определенной длины. 

Оптимальной для 

восприятия хлорофиллом 

является 

длина волн в 430-460 

и 640-660 нм. Переводя 

на человеческое 

восприятие – синий и 

красный свет. Именно 

световые волны красных 

и синих оттенков 

предпочтительны 

для фотосинтеза.

7 

Специальные фитолампы сегодня 

являются лидером среди 

устройств, с помощью которых обеспечивается 

досветка для растений. 

Они изначально создавались для 

этой цели, поэтому, естественно, 

являются оптимальным вариантом. 

Вне зависимости от конструкции, 

фитолампа генерирует свет в нужном 

растениям диапазоне и позволяет 

растить культуры даже в глухом, 

Люминесцентные 

лампы, которые 

более известны как 

«лампы дневного 

света», подходят для 

досветки рассады, 

поскольку их спектр 

свечения включает в 

себя практически весь волновой 

диапазон. К минусам таких 

ламп можно отнести нецеленаправленность 

подсветки (огни 

дают рассеянный свет), но положительное 

влияние, несомненно, будет. 

Для создания большего эффекта 

рекомендуется комбинировать 

люминесцентные лампы теплого и 

холодного цветов. 

Этот вид ламп экономичен и годится 

для досвечивания больших 

площадей (например, теплиц). Но и 

для досвечивания маленькой площади 

они хороши, так как характеризуются 

низкой теплоотдачей. 

Растениям не угрожает перегрев и 

пересушивание. 

й Специально для нужд растениеводов 

была разработана 

люминесцентная фитолампа. 

Конструкторы обеспечили ее 

правильными пропорциями света 

красного и синего спектра. В 

итоге, получилась лампа, которая 

светит неестественным розовым 

светом, неприятным для 

человеческого глаза, но очень полезным 

для растений. 

Организовать досветку можно и 

с помощью газоразрядных ламп. 

Они бывают ртутные, металлогалоидные 

и натриевые. Первые не 

дают растениям того, что нужно, 

поэтому их лучше не использовать. 

А вот оставшиеся два вида вполне 

подойдут. Металлогалоидные лампы 

дают полный световой спектр. 

Натриевые излучают мягкий красный 

и оранжевый свет, 

необходимый для 

рассады и приятный 

глазу. Минус таких 

ламп: колба сильно 

нагревается, 

ее нужно оберегать 

от попадания 

капель влаги, иначе 

возможен взрыв. 

без окон, подвале. Конструктивной 

особенностью таких ламп являются 

равномерные, не вибрирующие потоки 

света, от которых растения берут 

нужное, что называется, по полной 

программе. А еще фитолампы 

не нагреваются, долговечны и экономичны, 

поскольку создавались 

для решения конкретной задачи, то 

есть с учетом всех требований к досвечиванию 

растений. 



é Конечно, фитолампы применяются не только 

для выращивания рассады. С их помощью можно улучшать 

жизнь растений в любом случае. Достаточно 

выбрать правильную фитолампу. 

Биколорная (bicolor spectrum) фитолампа дает основной 

спектр для придания растению энергии. В свете этой 

лампы концентрируются только красные и синие оттенки, 

инфракрасный и ультрафиолетовый свет исключены. 

Биколорная фитолампа рекомендуется для досвечивания 

любых растений на подоконнике, балконе и в местах 

с минимальным количеством солнечного света. Идеально 

подходит для выращивания рассады, хороша и для взрослых 

комнатных растений зимой и вообще в условиях недостаточной 

освещенности. 

Мультиспектральная (multicolor spectrum) фитолампа 

– уникальное технологическое решение, сочетающее 

красный, синий и теплый белый свет. Она максимально 

стимулирует цветение и плодоношение у многих растений. 

Но и для рассады подходит за счет больших долей 

красного и синего света, нужных для фотосинтеза в 

стадии роста. Такая лампа позволяет растениям расти и 

процветать даже в помещении с полным отсутствием солнечного 

света. А еще она незаменима при досвечивании 

загущенных посадок. 

Полноспектральная (full spectrum) фитолампа представляет 

собой лампу биколорного спектра с более широким 

диапазоном пиков в красном и синем поле. Она 

универсальна и подойдет для разных задач, так как за 

счет более широкой зоны спектров позволяет дать растению 

максимум искусственного света, по действию схожего 

с солнечным. 

Усовершенствованный вариант такой лампы – полноспектральная, 

с добавлением белого света. Может использоваться 

в жилых помещениях, так как дает теплый белый 

свет, но содержит волны полезной для растений длины. 

Под полноспектральной лампой можно держать растение 

весь вегетационный период – от всходов до плода. 

é Устройства для фитосвета могут быть различной конфигурации: 

в форме классической лампы с патроном, панели, прожектора, а 

также из светодиодов. Последние обретают все большую популярность.

9 

В светодиодных светильниках, 

лентах или панелях нужный эффект 

достигается за счет грамотного (в 

зависимости от задачи) сочетания 

диодов красного и синего цвета. Все 

остальные цвета исключены, то есть 

исключено влияние вредного для 

растений диапазона, ожоги и обезвоживание 

листьев, пересушивание 

почвы и т.д. Важным плюсом светодиодной 

досветки является малое 

потребление энергии при сильной 

отдаче полезного излучения. 

При организации досветки для рассады 

нужно учесть еще два фактора. 

Первый – расстояние от источника 

света до сеянцев. Слишком близкое 

соседство с нагревающейся лампой 

может привести к ожогу листьев. В 

этом смысле совершенно безопасны 

светодиодные светильники: их можно 

размещать едва ли не вплотную к 

растениям, которые благодарно реагируют 

на интенсивность света. 

Второй фактор – время досвечивания. 

В среднем, рекомендуется обеспечивать 

рассаду дополнительным 

светом 13-14 часов в сутки. В ночное 

время растения, как и люди, отдыхают. 

Наиболее светолюбивы туговсхожие 

растения (сельдерей, редис, 

репа), им нужна досветка в 12-16 

часов. Перцы, томаты, баклажаны, 

огурцы рекомендуют досвечивать 

от 8 до 13 часов в день, зеленные 

культуры – 8-11 часов. 

Торф для рассады: 

«за» и «против» 

Торфяные горшочки для рассады уже больше 

двадцати лет присутствуют на рынке садово-огородных 

товаров. Более «молодой» их вариант – 

торфяные таблетки. 

Использование торфяных изделий минимизирует 

риски при пикировке и высадке рассады. 

Корни растения не травмируются, а значит, приживаемость 

может доходить до 100%. Пористый 

материал дает корням свободно дышать. Распадаясь 

в почве после пересадки/высадки на микрочастицы, 

торфяная емкость обеспечивает рассаду 

дополнительным питанием. Торф входит в состав 

многих эко-удобрений. 

К минусам торфяных емкостей можно отнести 

необходимость частого полива и невозможность 

использования без поддонов. А еще торф подкисляет 

почву. Для растений, не любящих кислый 

грунт, придется дополнительно добавлять мел, известь 

или специальные минеральные добавки. 

Минус и плюс изделий 

из торфа 

! 

кроются в их одноразовости. 

Приходится 

ежегодно покупать 

таблетки или горшочки, 

а притом, что 

каждому сеянцу нужна 

отдельная таблетка 

или горшочек, выходит 

накладно. 



Торфяные таблетки 

представляют 

собой спрессованный 

торф или 

смесь торфа с 

питательными 

веществами, 

необходимыми 

для растений на 

ранних стадиях 

развития. Предназначены 

для 

проращивания 

семян, после 

появления первых 

настоящих 

листьев таблетку 

с сеянцем помещают 

в грунт 

(в большую 

емкость или непосредственно 

в 

почву). Особенно 

уместно их 

использование 

для растений, 

плохо переносящих 

пикировку, 

а также хрупких 

ростков. 

Популярность торфяных 

горшочков привлекла 

к ним интерес 

недобросовестных производителей. 

При изготовлении 

своей продукции они 

подмешивают к торфу 

картон. В результате, 

емкость в земле не 

распадается или распадается 

не полностью. 

Низкокачественные 

изделия могут 

разрушиться еще до 

высадки в грунт. Они 

легко плесневеют. Поэтому 

при выборе 

марки торфяных горшочков 

стоит ориентироваться 

на отзывы 

других пользователей. 

Но «картонные» изделия 

можно отличить 

и на глаз – цвет их намного 

светлее, чем у 

настоящих торфяных. 

Оптимальная толщина 

стенок горшочка – 

1-1,5 мм. Прочный на 

воздухе, такой горшочек 

легко распадается 

при попадании в грунт. 

Размер горшочка подбирают 

в соответствии 

с культурой, которую 

туда планируется сажать. 

Емкость объемом 

0,3-0,5 л идеальна для 

рассады огурцов, перцев, 

томатов, баклажанов. 

Объем 0,2-0,25 л 

подойдет для кабачков, 

арбузов, дынь, 

ВАЖНО 

В случае с некоторыми 

культурами 

лучше и вовсе обойтись 

без удобных 

торфяных емкостей: 

так, в них не стоит 

сеять семена садовой 

земляники, торф 

угнетает ее рост. 

капусты, а также для 

однолетних цветов. 

Ячейки 5х5 см (объем 

0,05 л) хороши для пряной 

зелени. 

Продаются таблетки 

сухими, после замачивания 

представляют 

собой столбик-сеточку 

с влажным грунтом высотой 

3-5 см. Диаметр 

варьируется от 24 до 

90 мм, и тут выбирать 

нужно в зависимости 

от культуры. Так, например, 

для петунии 

подойдет таблетка диаметром 

3-5 см, а для 

баклажана нужна самая 

большая – 9 см.

11 

Главное – питание! 

Свет, вода, воздух и хороший грунт удовлетворят основные требования 

рассады. Но для получения сильных и плодовитых в будущем растений 

можно сделать кое-что еще. 

Чем подкармливать 

рассаду, каждый растениевод 

решает сам. 

Кто выбирает комплексные 

или специализированные 

минеральные 

удобрения, 

кому-то ближе органика. 

И если с «минералкой» 

все понятно 

– пошел и купил, то с 

органическими подкормками 

возможны 

варианты. 

Подкормку из картофельных 

очистков 

сделать проще простого. 

Достаточно сварить 

очистки и остудить 

богатый крахмалом отвар. 

Такое удобрение 

весной и летом идет на 

пользу всем овощным 

и комнатным растениям. 

Термическая обработка 

очистков, кроме 

прочего, еще и бережет 

от распространения 

фитофторы. 

Немногим сложнее 

й Богатый выбор органических удобрений 

предлагает сегодня торговля. Здесь и разведенный 

свежий птичий помет или конский навоз, 

ферментированный садовый компост, 

различные гуминовые удобрения. Но подкормку 

для рассады можно сделать и из того, что есть 

под руками. 

рецепт калийной подкормки 

из банановой 

кожуры: кожуру настаивают 

в воде в течение 

2-3-х суток и поливают 

сеянцы под корень. А 

еще кожуру от банана 

можно высушить, измельчить 

и использовать 

как мульчу или 

подсыпать в лунки при 

посадке. Такое «блюдо» 

придется по вкусу 

как цветущим овощам 

(томаты, перец, баклажаны, 

огурцы, цветная 

капуста), так и комнатным 

цветам. 

Аквариумисты имеют 

профит от своего хобби: 

аквариумная вода 

отлично подходит для 

подкормки рассады. 

Пресная вода из аквариума 

содержит легко 

усваиваемые растениями 

органические остатки. 

К тому же она, как 

правило, мягкая (кроме 

воды для некоторых 

видов рыб со специфическими 

требованиями 

– африканских цихлид 

и некоторых других 

специализированных 

ниш). 



Причем очень деликатным 

– перенасытить 

почву азотом, в данном 

случае, крайне сложно. 

Использование аквариумной 

воды эффективно 

для полива и 

рассады, и комнатных 


Если дома имеется 

хотя бы небольшой запас 

полностью готового 

садового компоста, то 

можно залить полстакана 

субстрата водой комнатной 

температуры 

и дать настояться 8-12 

часов. Растения получат 

полный комплекс питательных 

веществ в легко 

усваиваемой форме, 

причем передозировка 

такой подкормкой исключена. 

Яичная скорлупа тоже 

зарекомендовала себя 

как хорошее удобрение 

для рассады. Измельченную 

скорлупу от 3-4 

яиц замачивают в 3 л 

теплой воды, емкость 

закрывают неплотной 

крышкой и ставят в темное 

место примерно на 

3 дня. Когда настой помутнеет 

и начнет издавать 

неприятный запах 

(это следствие разложения 

сероводорода), им 

поливают рассаду. 

У тех, кто живет за городом, 

как правило, нет 

недостатка в главном 

компоненте зольной 

подкормки. Впрочем, 

городские жители могут 

сегодня купить золу 

и в садовом магазине, 

тем более что нужно ее 

всего ничего. Столовую 

ложку золы заливают 

двумя литрами горячей 

воды и настаивают 

в течение суток. Такое 

удобрение богато калием 

и фосфором и рекомендовано 

для всех 

овощных культур (кроме 

корнеплодов), а также 

комнатных растений. 

Ну и, конечно, нельзя 

забыть про известное с 

давних пор и очень популярное 

самодельное 

удобрение из луковой 

шелухи. Горсть луковой 

(можно добавить 

чесночную) шелухи заливают 

кипятком и настаивают 

сутки. Можно 

добавить в настой и 

золу. Такая настойка 

не только подпитывает 

растение, но и защищает 

от насекомых и грибковых 

инфекций. 

Все вышесказанное 

справедливо только 

при разумном подходе 

к количеству подкормок. 

Если поливать рассаду 

полезными настоями 

каждый день, можно 

ей навредить, даже используя 

органику. 

И все же, самым главным 

фактором получения 

здоровой, жизнеспособной, 

обещающей 

вырасти в щедро плодоносящие 

растения 

рассады является ваше 

внимание. Не пуская 

дело на самотек, вы 

всегда сможете увидеть 

признаки того, что 

растениям не слишком 

комфортно. Лишь сочетанием 

должного количества 

света, влаги и 

тепла можно добиться 

намеченной цели – своими 

руками вырастить 

залог доброго урожая.

вопрос читателя 

Почему нет ягод? 

У меня виноград растет в остекленном 

парнике. Три года назад 

посадила привитые черенки сортов 

Алешенькин и Настя, которые 

быстро набрали силу, превратились 

в мощные кусты. Но вот проблема: они дают 

массу цветочных кистей, однако ягоды дальше 

не развиваются и через некоторое время 

осыпаются. Что не так? 

Л.П. Сумникова, г. Кемерово 

Причины 

осыпания завязей: 

йхолодная сырая погода 

во время цветения; 

й отсутствие поливов 

в сухую погоду; 

йвозможно, в парнике 

кусты плохо проветриваются 

(важно регулярно 

открывать дверцы 

для циркуляции воздуха); 

й переизбыток азотных 

удобрений (что мешает 

формированию завязей); 

й недостаточное количество 

микроэлементов 

(бора и цинка), обеспечивающих 

хорошее 

цветение. 

Эффективно перед 

цветением провести внекорневую 

подкормку 

микроудобрениями с 

повышенным содержанием 

бора и цинка (10 г 

борной кислоты и 5 г 

сернокислого цинка на 

10 л воды). Можно искусственно 

опылить цветки 

(в конце мая – на- 

чале июня). Лучше это 

делать поздним утром 

после высыхания росы. 

Подготовьте широкую 

посуду и пуховку 

(кисточку). 

Поднесите тарелку 

под цветущую кисть 

первого куста (начните 

с «проблемного» – например, 

сорта Алешенькин) 

и несколькими 

смахивающими 

движениями (сверху 

вниз) соберите пыльцу 

на пуховку и в посуду. 

Повторите эту манипуляцию 

с 3-5 кистями на 

ВАЖНО 

Технологии 

кусте и переходите к 

следующему цветущему 

кусту. Проведите те 

же манипуляции – теперь 

в емкости смесь 

пыльцы с двух кустов. 

Так соберите пыльцу 

со всех цветущих растений. 

В конце процедуры 

не забудьте вернуться 

к кустам сортов 

Алешенькин и Настя и 

пройтись по их кистям 

пуховкой с собранной 

пыльцой. Желательно 

повторить эту процедуру 

2 раза через 3-5 

дней. 

Растущие побеги нужно несколько раз за 

вегетацию подвязать в вертикальном положении 

к проволоке шпалеры для улучшения 

освещенности и проветриваемости. Это усилит 

рост и вызревание побегов. А когда они 

отрастут до 15 см, проведите профилактическое 

опрыскивание от грибных болезней 

– антракноза, оидиума, милдью. Для этого 

используйте 1%-ную бордоскую жидкость 

(100 г медного купороса и 75 г негашеной 

или 150 г гашеной извести на ведро воды). 

13 


14 

ВОПРОС ЧИТАТЕЛЯ 

Технологии 

Надежное укрытие 

В изданиях для садоводов и огородников часто рекомендуется 

для одних и тех же целей использовать агроволокно, спанбонд 

или лутрасил. Это один материал или разные? Помогите 

разобраться. 

Ольга Тяпкина, г. Калуга 

агроволокно 

спанбонд 

Все перечисленные Оно не препятствует 

наименования подразумевают 

воздухообмену; плохо 

одно: нетка- 

ный материал для агротехнического 

впитывает воду, но 

хорошо ее пропускает 

приме- 

(поливать можно пря- 

нения. Агроволокно – мо поверх покрытия, 

наиболее правильный не опасаясь, что намокший 

термин. Спанбондом этот 

материал именуют по материал сло- 

мает нежные ростки). 

названию самой технологии 

Спанбонд химически 

производства инертен и не выделяет 

нетканого полотна из вредных веществ под 

расплава волокнообразующего 

полимера (поных 

лучей. Прочен как 

воздействием солнечлипропилена, 

полиамида 

и др.). А лутрасил, ном виде; устойчив к 

в сухом, так и во влаж- 

агрил и другие – это температурным перепадам. 

торговые марки данного 

материала. 

Агроволокно отлично 

Сплошные плюсы вписывается в органическое 

земледелие, по- 

Нетканый укрывной 

материал быстро вытесняет 

скольку защищает рас- 

с наших участков тения от насекомых и 

полиэтиленовую пленку. 

сорняков. Иначе говоря, 

Это обусловлено инсектициды и гербици- 

физико-химическими и ды становятся не нужны. 

механическими свойствами 

А еще оно способно убе- 

агроволокна. речь урожай от 

птиц. 

лутрасил

Практика показывает, 

что использование 

нетканого укрывного 

материала позволяет 

повысить всхожесть на 

20%, а урожайность – 

почти в полтора раза. 

Белое агроволокно 

хорошо пропускает свет 

и используется преимущественно 

для строительства 

теплиц, укрытия 

растений и грунта. 

Полотно с низкой плотностью 

(17-30 г/м²) используют 

для притенения 

посадок, а также для 

защиты посевов. Материалы 

средней плотности 

(35-55 г/ м²) могут 

использоваться для защиты 

от заморозков в 

легких укрытиях, а также 

в качестве мульчи. Агроволокно 

плотностью 60 

и более г/ м² годится 

для сооружения теплиц. 

Часто производители 

указывают на упаковке, 

до какой минимальной 

температуры их продукция 

эффективна. 

Черный спанбонд практически 

не пропускает 

свет и имеет меньшую, 

чем белый, шкалу плотностей, 

поскольку основное 

его предназначение 

– мульчирование 

почвы. 

В любое время 

года 

Весной белое агроволокно 

придет на 

помощь при посеве 

любых культур непосредственно 

в грунт. 

Достаточно будет укрыть 

грядку легким полотном 

и закрепить его 

по периметру. Спанбонд 

не даст птицам 

добраться до семян, 

уменьшит испарение 

влаги, укроет нежные 

всходы и от заморозков, 

и от палящего 

солнца. Из более плотного 

материала очень 

просто сделать временное 

укрытие для 

рассады. 

В теплицах может одновременно 

использоваться 

и белое, и черное 

агроволокно. Первое – 

для натягивания на каркас, 

второе - для укрытия 

почвы. Под черным 

«одеялом» корням растений 

будет тепло, а семена 

сорняков утратят 

шанс взойти. 

Черным агроволокном 

укрывают грядку 

перед высадкой рассады. 

Влага лучше сохраняется 

в почве, что 

особенно важно для 

влаголюбивых культур 

(таких, например, как 

ранняя капуста и огурцы). 

А позднее – спанбонд 

позволит остаться 

чистыми и здоровыми, 

не загрязненными землей, 

плодам растений 

Некоторые 

производители 

выпускают полотно 

с уже готовыми 

местами 

для посадки. 

15 

(земляники, низкорослых 

томатов для открытого 

грунта, огурцов и 

др.). В полотне делают 

крестообразные надрезы 

и сажают в них 

рассаду. 

Летом черный спанбонд 

используется для 

мульчирования, в том 

числе, приствольных 

кругов деревьев и кустарников, 

белый – для 

защиты растений от 

яркого солнца, вредителей, 

ветра. А осенью 

им укрывают на зиму 

плодовые деревья, виноград, 

розы и другие 

культуры, требующие 

дополнительного утепления. 

При соблюдении условий 

эксплуатации 

агроволокно сохраняет 

все характеристики в 

течение нескольких сезонов. 

Осенью его обязательно 

нужно снять, 

просушить и очистить 

от мусора. Хранят спанбонд 

в сухом месте, не 

допуская попадания 

прямых солнечных лучей. 


16 

Технологии

17 

реклама 


18 Технологии 

В согласии с природой 

В редком регионе нашей страны возможно выращивание теплолюбивых 

овощей без парника или теплицы. Двускатные или арочной 

формы, покрытые пленкой, агроволокном, поликарбонатом, реже – 

застекленные, эти строения воспринимаются как нечто неизменное. 

А между тем, еще в 50-х годах прошлого века была придумана во 

много раз более эффективная теплица, позволяющая без отопления 

растить плоды практически круглогодично. 

Что не так? 

В обычной теплице 

низко стоящее солнце 

шлет свои лучи на 

кровлю и стенки под 

углом. В результате 

большая часть их отражается 

от покрытия. 

Внутрь проникает процентов 

20-40. Поэтому 

при низком солнцестоянии 

теплица прогревается 

и освещается 

плохо. Использовать ее 

без отопления возможно 

только с мая по сентябрь, 

когда в течение 

всего дня солнце стоит 

высоко над горизонтом. 

Также для обычной теплицы 

нормальны большие 

перепады температуры: 

летом в жаркий 

день она сильно перегревается 

(до +40°С и 

выше), а ночью резко 

остывает. Почва прогревается 

на небольшую 

глубину и не держит 

тепло долго. 

Чтобы избежать перегрева, 

огородник открывает 

теплицу – и 

й В обычной теплице содержание углекислого 

газа удовлетворяет потребности растений 

только на 2%. 

влага, так нужная некоторым 

растениям, уходит 

из нее, а вместе с 

ней испаряется и необходимый 

для фотосинтеза 

углекислый газ. 

Но главное – нестабильные 

температура 

и влажность вызывают 

стресс у растений, и 

они тратят силы не на 

рост и плодоношение, 

а на то, чтобы приспособиться 

к этим условиям. 

Как 

устроен вегетарий? 

Солнечный вегетарий 

– изобретение учителя 

физики Александра 

Васильевича Иванова. 

Опираясь на физические 

законы, он создал 

теплицу с практически

ВАЖНО 

Угол наклона грядки 

всего на 1 градус в 

южном направлении 

обеспечивает условия 

освещенности и 

нагрева почвы, как 

в регионе, расположенном 

на 50-100 км 

южнее. 

замкнутой экосистемой, 

в которой присутствует 

постоянный 

круговорот влажности 

и естественный газообмен, 

а солнечная энергия 

используется максимально 

эффективно. 

Грамотно реализованный 

способ максимального 

использования 

солнечной энергии 

позволял ему выращивать 

в теплице не только 

огурцы и помидоры, 

но и мандарины, лимоны, 

ананасы. При этом 

солнечная теплица не 

отапливалась с февраля 

до ноября. За счет 

конструкции она поддерживала 

температуру, 

влажность и состав 

воздуха без сложных 

устройств. Как это возможно? 

Классический солнечный 

вегетарий Иванова 

представляет собой 

односкатную теплицу, 

выстроенную на южном 

или юго-восточном 

склоне под углом 

15-20 градусов. Такая 

форма позволяет аккумулировать 

энергию 

солнца. Попав внутрь, 

солнечные лучи нагревают 

и освещают все 

– растения, землю, дорожки, 

предметы. Напитавшись 

теплом, они 

начинают его отдавать. 

Чем солнце ниже, тем 

энергии больше. Летом 

поступление солнечной 

энергии вегетарий 

увеличивает в 4-5 раз, 

а в зимнее время, по 

утрам и вечерам – в 18- 

21 раз. Так получается 

за счет правильного наклона 

крыши и грядок. 

Массивная задняя 

стенка вегетария со 

светлым покрытием, 

во-первых, работает 

как аккумулятор тепла, 

во-вторых, отражает 

солнечные лучи, обеспечивая 

светом и нижние 

листья растений. 

Своими руками 

19 

Большое количество 

света активизирует фотосинтез, 

растение быстрее 

развивается. 

Чтобы температура 

по всему объему была 

стабильной, в вегетарии 

действует система 

воздуховодов из труб, 

которые проложены 

под грядками от задней 

стенки к передней 

и выведены наружу 

с южной стороны на 

уровень в 20-30 см. За 

счет того, что почва холоднее 

воздуха в вегетарии, 

влага конденсируется 

на стенках труб 

и увлажняет глубокие 

слои грунта, стекая на 

перфорированную нижнюю 

часть воздуховодов. 

Корни растений 

получают воду «с доставкой 

на дом». Причем 

по кислотности и 

содержанию солей такая 

вода аналогична 

дождевой или талой. 

Вдохновившись идеей А.В. Иванова, нужно 

понимать, что вегетарий – капитальное сооружение. 

Строительство его потребует затрат и 

усилий. Достаточно упомянуть необходимость 

формирования искусственного склона, если 

нет природного. Но у тех, кто решится на это, 

есть приятный бонус: современные материалы 

и технологии позволят сделать вегетарий еще 

более эффективным, в том числе за счет автоматизации 

– установки вентилятора, датчиков 

температуры и влажности и т.п. 


20 Лунный календарь садовода-огородника 

МАРТ 

регионы 

регионы регионы 


16 

СБ 

17 

ВС 

18 

ПН 

19 

ВТ 


20 

СР 

Очень хороший день для посева и пикировки 

овощных культур. 

Сеем в открытый грунт редис, петрушку, 

укроп, салат, рукколу и другие 

зеленные культуры. 

Продолжаем сеять перцы, баклажаны 

и помидоры на рассаду, раннюю 

белокочанную капусту, брокколи. 

Продолжаем сеять на рассаду помидоры, 

перцы и баклажаны (ранние сорта). Высеваем 

брокколи, белокочанную капусту. 

День благоприятный для посадки всех 

овощных культур. Преимущество отдавайте 

любым культурам, кроме корнеплодов 

(их можно сажать в крайнем случае). 

Можно поливать рассаду и посадки в теплице, 

подкармливать их минеральными 

удобрениями. Хорошо в этот день замачивать 

и проращивать семена. 

Продолжаем посадку зеленных культур 

в открытый грунт. Можно сажать все 

ягодные и декоративные кустарники. 

Не стоит пасынковать и прищипывать, 

обрезать растения, кустарники. 

Пропалываем и прореживаем посадки. 

Хорошо бороться с вредителями 

и болезнями. Овощные культуры лучше 

не сажать. 

Очень удачный день для посадки 

смородины. Собираем лекарственные 

травы (если позволяет климат). 

Можно посеять семена лекарственных 

и пряных трав на рассаду. 

День подходит для борьбы с сорняками 

и культивации участка, если погода в вашем 

регионе позволяет это делать. Можно 

заготавливать дрова и пиломатериалы. 

Благоприятный день для посева или 

подсева газона. Обработайте и подкормите 

пионы. Можно их пересадить. 

Проверьте хранящиеся в погребе 

корнеплоды. Вытащите на проращивание 

картофель, подготовьте семенники 

моркови и свеклы. 

В этот день высевайте на рассаду любые 

цветы. Учитывайте условия региона 

и сроки вегетации растения. Можно 

пересаживать комнатные цветы. Посев 

овощных культур лучше не проводить. 

Удачный день для посадки и пересадки 

винограда, георгинов, гладиолусов, 

вьющихся цветов. 

Посейте в ящички для рассады семена 

однолетних или двулетних цветов. Они 

хорошо взойдут и прекрасно будут расти. 


21 

ЧТ 

22 

ПТ 



23 

СБ 

24 

ВС 


25 

ПН 


В этот день не рекомендуется ничего сеять 

и пересаживать – растения не взойдут 

и не приживутся на новом месте. Эффективна 

только прополка и борьба с сорняками 

– расти они уже точно не будут. 

Хорошо в этот день обкопать вокруг 

деревья и кустарники. Также можно обработать 

землю от вредителей. 

Осмотрите сад, развяжите розы, клематисы, 

виноград, малину и другие связанные 

на зиму растения. 

Можно посадить в грунт или отапливаемые 

теплицы любые корнеплоды. 

Хороший день для посадки и пересадки 

комнатных цветов. 

Можно высадить и пересадить любые 

луковичные и клубнелуковичные цветы. 

Они хорошо приживутся и обязательно 

порадуют вас великолепным ароматом. 

Сажайте саженцы косточковых культур. 

День удачен для посадки и пересадки 

груши и айвы. 

Благоприятный день для посадки в 

теплицу или на рассаду лекарственных 

и пряных трав, любых цветов. Можно 

подкормить цветы органическими удобрениями. 

Не стоит в этот день пасынковать 


Высевайте в грунт холодостойкие 

однолетние и двулетние цветы. 

Самое время посадить на рассаду семена 

любых цветов. Учитывайте сроки 

вегетации и цветения. 

Один из самых плодородных знаков. 

Можно высевать любые овощные культуры. 

Однако в этот день отдавайте предпочтение 

корнеплодам и луковичным. 

Можно посеять морковь, свеклу, 

редьку, редис в открытый грунт. 

Посейте средне- и позднеспелые сорта 

белокочанной капусты. Посадите 

брокколи и цветную. 

Продолжаем сеять на рассаду перец, 

баклажаны, помидоры и капусту. 

День благоприятен для посадки 

овощных культур, многолетних цветов 

и луковичных. Можно поливать 

рассаду и любые посадки, удобрять 

органикой. Не стоит обрезать деревья 

и кустарники, рубить лес. 

Продолжаем посадку всех корнеплодов 

и луковичных цветов в открытый 

грунт. Сажаем чеснок и лук. День хорош 

для посадки и пересадки ягодных 

и декоративных кустарников.



Лунным календарем можно пользоваться на всей территории России, 

принимая во внимание климатические условия и разницу во времени. 

26 

ВТ 

27 

СР 




28 

ЧТ 

29 

ПТ 

30 

СБ 

Хороший день для вспашки, рыхления 

земли, борьбы с сорняками, вредителями 

и болезнями. 

Можно сажать любые цветы, особенно 

луковичные, виноград, хмель, 

пряные и лекарственные травы. 

Благоприятный день для посадки и 

пересадки косточковых культур: вишни, 

сливы, абрикоса. Если сошел снег 

и немного прогрелась земля, можно 

начать обрезать деревья и кустарники. 

День подходит для посадки цветов, 

кустарников и деревьев. Сейте 

овощные культуры только в случае 

крайней необходимости. Не стоит использовать 

острые инструменты для 

обработки растений и земли. 

Продолжаем посадку и пересадку 

яблони, вишни, сливы, абрикоса. Сейте 

холодостойкие цветы в открытый грунт. 

Можно посеять на рассаду семена 

любых однолетников. 

День подходит для посадки корнеплодов 

в закрытый или открытый грунт 

(исходя из погоды в вашем регионе). 

Сеем в отрытый грунт морковь, дайкон, 

редис, свеклу. Можно посадить луковичные 

и клубнелуковичные цветы, 

лук, чеснок. 

Сажаем и пересаживаем фруктовые 

деревья, ягоды и декоративные кустарники. 

Начинаем обрабатывать многолетние 

цветы, если оттаяла земля. 

Замачивайте семена на посадку. 

Продолжайте сеять корнеплоды в закрытый 

или открытый грунт (исходя из 

погоды в вашем регионе). 

День удачен для посадки саженцев 

яблони, вишни, сливы, груши, терновника. 

Если позволяет погода и климат, 

можно прививать деревья. 

Подкормите органическими удобрениями 


Подкормите органикой комнатные 

цветы, рассаду. Очень эффективной 

будет прополка от сорняков. Ставьте 

заборы, прокладывайте садовые дорожки. 

Благоприятный день для посадки 

всех корнеплодов, в том числе и картофеля, 

луковичных цветов. Продолжаем 

обрабатывать многолетние цветы. 

Посейте на рассаду корневую петрушку 

и пастернак. 


31 

ВС 

Новолуние 

Полнолуние 

Убывающая Луна 

Растущая Луна 

21 

Не рекомендуется ничего сажать и 

пересаживать. Не стоит пикировать 

или поливать комнатные цветы и 

рассаду, посадки в теплице, открытом 

грунте. Хорошо проводить 

работу по защите растений в саду от 

болезней и вредителей. Можно обрабатывать 

землю, проводить прополку 

от сорняков. 

Вынесите на проращивание картофель. 

– Овен – Телец – Близнецы 

– Рак – Лев – Дева – Весы 

– Скорпион – Стрелец – Козерог 

– Водолей – Рыбы 

Ю – Краснодарский край, Ц – Центральная 

Россия (Московская, Тверская, Смоленская, 

Курская, Воронежская и др. области), 

С – регионы Сибири (Западная Сибирь, 

Красноярский край). 

Шпаргалка для дачника 

é После резкого похолодания 

растения опрыскивают иммуноцитофитом 

или цирконом. 

А можно использовать настой 

луковой шелухи. Залить 10 литрами 

воды 0,5-литровую банку 

шелухи, вскипятить, настаивать 

12 часов, процедить. При опрыскивании 

разбавить водой в 

пропорции 2:10. 

é При похолодании в теплицу 

заносят ведра с горячей водой, 

на металлические листы выкладывают 

нагретые кирпичи. 

é Для повышения урожайности 

на участок надо привлекать 

насекомых-опылителей. Для этого 

высеивают розовый и белый 

клевер, овсянницу, мятлик. Привлекают 

насекомых также цветки 

горчицы белой и моркови. 


22 

Огород 

1. Яровой чеснок высаживают 

весной, в середине 

– конце апреля. 

Сорта ярового, как правило, 

нестрелкующиеся. 

2. Яровые сорта чеснока 

не морозостойки. 

Оптимальная температура 

для роста и развития 

в начальный период 

вегетации +10-15°С, 

в период формирования 

зубков +15-20°С, в период 

созревания +20-25°С. 

3. Чеснок предпочитает 

легкие, рыхлые, нейтральные 

с глубоким 

пахотным слоем. Лучшие 

предшественники – огурец, 

кабачок, тыква. 

4. В качестве посадочного 

материала лучше 

использовать крупные 

зубки двух внешних ря- 

Посадим 

яровой чеснок 

Яровой чеснок высаживают реже, чем озимый, 

хотя он имеет некоторые преимущества 

перед ним, главное из которых – он хорошо хранится. 

В отличие от озимых сортов луковица у 

этого чеснока очень сложная. Зубки неоднородные, 

расположены по спирали, наружные более 

крупные, а к центру мельче. Для вас – советы о 

посадке этого замечательного растения. 

дов. Из внутренних зубков 

развиваются слишком 

слабые растения. 

5. Зубки у ярового чеснока 

гораздо мельче, 

чем у озимого, поэтому 

их сажают неглубоко, на 

2-3 см. На грядке их можно 

размещать в 3-4 ряда, 

оставляя между рядами 

20 см, в рядке – 5-6 см. 

Зубки сажают во влажную 

землю, после засыпки 

почву слегка уплотняют. 

6. Всходы появляются 

при 6-8°С, а высокая 

температура свыше 20°С 

тормозит рост корней. 

7. Первый месяц после 

появления всходов 

они растут медленно, а 

когда образуется корневая 

система, рост значительно 

ускоряется. 

Период нарастания зубков 

длится 3-4 недели. 

8. Растение особенно 

требовательно к влажности 

почвы после посадки, 

при появлении 

всходов, в период активного 

образования 

листьев и в начале формирования 

зубков. В течение 

первых двух месяцев 

от появления всходов 

почву поддерживают 

во влажном состоянии. 

При отсутствии дождей 

нужно поливать, глубоко 

промачивая почву. 

9. В начале формирования 

луковиц растения 

подкармливают 

древесной золой (один 

стакан на 1 м²). 

10. Убирают яровой 

чеснок спустя месяц 

после озимого. Нижние 

листья у него желтеют, 

а верхние – полегают. 

Обычно это конец августа 

– начало сентября. 

Позднеспелые сорта созревают 

в конце сентября.

23 


24 

Огород 

«Петруша 

огородник» «Корнбель» F1 «Бычье сердце» 

Открытие сезона: 

гости из Франции 

Моя любовь – томаты. Я их высаживаю не 

очень много, но всегда пробую какие-то новые 

сорта. Есть у меня сорта постоянные, например, 

«Бычье сердце», семена у меня еще 

от дедушки ведутся. Не самые урожайные, по 

современным меркам, но вкус – уникальный: 

мясистые, сладкие, сочные. 

Весна в прошлом году 

у нас была холодная, затяжная. 

В теплицу томаты 

в конце мая попали 

в плачевном состоянии 

– переросшие, бледные. 

Даже всегда радующий 

бодростью «Петруша 

огородник», был не в 

очень хорошем состоянии. 

Я уже и не говорю о 

новинке – томате «Корнбель» 

F1, которые я купила 

по бешеной для 

меня цене – 20 руб. за 

семечко. И я подумала: 

нет худа без добра. Проверю, 

как покажет себя 

расхваленный «француз» 

в суровой Сибири. 

Производитель обещал 

стабильный урожай 

даже при неблагоприятных 

погодных условиях 

и высокую сопротивляемость 

к болезни. Дорогие 

семена понравились 

также и тем, что именно 

этот сорт имеет самое 

высокое содержание сухого 

вещества, а значит, 

долго хранится. 

Посадила я томаты в 

полулежачем состоянии 

в канавки, заправленные 

перегноем. «Французам» 

при посадке сказала: 

«Это Сибирь, детки. 

Выживайте, если хотите 

жить». Посаженные в холодную 

сибирскую землю, 

«французы» «думали» 

долго – не двигаясь в 

рост, но уже через две 

недели их было не узнать: 

выросли вдвое, 

позеленели, выкинули 

кисти с бутонами. 

Я формировала томаты 

в один ствол, на стволе 

плоды сформировались 

по 5-6 кистей, на 

каждой из которых завязалось 

по 6-7 плодов 

– и это несмотря на неблагоприятные 

погодные 

условия. Плоды томатов 

были удлиненной 

формы, плотные, чем-то 

похожие на болгарский 

перец. Вес самого большого 

плода был 200 г. До 

самой осени завязывали 

плоды и ничем не заболели! 

Вкус великолепный. 

Семена практически 

отсутствуют – одна 

тающая во рту сочная 

мякоть. С пяти растений 

мы собрали порядка 

25 кг томатов. При этом 

сорванные зелеными в 

конце августа, последние 

плоды пошли в ход 

уже в конце ноября! Вывод: 

несомненно, «Корнбель» 

буду сажать в этом 

году. Куплю семена, но 

и проведу эксперимент: 

посажу несколько кустиков 

из семян, взятых уже 

с моих томатов. Да, знаю, 

семена с гибридов брать 

не рекомендуют. Проверю, 

о результатах эксперимента 

доложу осенью. 

Татьяна Ушкова, 

г. Новосибирск

25 


26 Огород 

Символ весны 

Редис – один из самых ранних овощей, именно с него для многих огородников 

начинается период не только вложения сил, но и получения 

осязаемого результата. 

Посев редиса в 

зиму позволяет 

получить урожай 

на 2 недели 

раньше, чем при 

весеннем севе.

27 

Французский завтрак 

Королева рынка 

Октава 

Вулкан 

Очень популярен сорт редиса «18 

дней», который действительно созревает 

за указанный в названии срок, 

если складываются идеальные для 

него погодные условия. 

18 дней 


28 Сад 

С пробуждением, сад! 

Весной наша забота саду нужна как никогда: только-только проснувшиеся 

растения очень уязвимы, а пробудившиеся одновременно с ними 

вредители голодны и жадны. 

Именно поэтому весенняя 

обработка сада 

от вредных насекомых 

и болезней является 

залогом получения хорошего 

урожая осенью. 

Подчеркнем: экологически 

чистого урожая! 

Опрыскивание любыми 

препаратами плодовых 

деревьев и ягодных 

кустарников до появления 

завязей сводит 

практически к нулю 

риск попадания токсинов 

в плоды (а значит, 

и в человеческий организм). 

Общие правила 

Понятно, что каждый 

проводит обработку сада, 

исходя из своих возможностей 

и предпочтений. 

Но есть несколько 

справка 

В среднем на одно 

молодое дерево расходуется 

приблизительно 

1,5 л раствора, 

на взрослое – 5,5 л; 

на куст потребуется 

от 0,6 до 1,5 л в зависимости 

от объема 

кроны. 

принципов, которые все 

же стоит соблюдать. 

Опрыскивание деревьев 

и кустов производится 

сверху вниз. Сначала 

опрыскивают крону, 

затем ветки и в последнюю 

очередь – ствол и 

приствольный круг. 

Погоду стоит выбирать 

сухую и безветренную. 

Повышение 

влажности воздуха замедляет 

впитывание 

раствора и снижает 

эффективность процедуры. 

Оптимальное время 

для проведения опрыскивания 

– либо до десяти 

часов утра, либо 

после шести часов вечера. 

Иначе даже при 

нежарком весеннем 

солнце возможны ожоги 

молодых листьев. 

Дозировка в случае 

применения химического 

вещества должна 

точно соответствовать 

рекомендациям производителя. 

Избыток препарата 

может навредить 

растению. Недостаточное 

количество 

действующего вещества 

в растворе приведет к 

формированию у вредителей 

невосприимчивости. 

Важный выбор 

Средств для обработки 

сада от вредителей 

сегодня существует более 

чем достаточно. Условно 

их можно разделить 

на три категории: 

химические препараты,

промышленно выпускаемые 

биосредства и составы, 

приготовленные 

по народным рецептам. 

Важно понимать, что 

выбор подходящего для 

конкретного случая вещества 

обусловлен не 

столько взглядами и 

убеждениями владельца 

сада, сколько состоянием 


! 

Бывают случаи, 

когда спасти сад 

от гибели возможно 

только с применением 

сильнодействующих, 

препара- 

«жестких» 

тов. 

Стоит ли бояться 

пестицидов? 

Слово «пестициды» за 

последние пару десятков 

лет обрело сугубо 

негативное звучание. 

А ведь это всего лишь 

общее название группы 

химических препаратов, 

предназначенных 

в помощь растениеводам. 

К пестицидам относятся 

и вещества для 

борьбы с сорняками 

(гербициды), и препараты 

против насекомых-вредителей 

(инсектициды), 

и средства от 

грибковых заболеваний 

(фунгициды) и др. 

Действие пестицидов 

может быть различным 

– от физического уничтожения 

вредителя до 

нарушения механизма 

его размножения, ведущего 

к резкому сокращению 

численности. 

Преимущество химических 

веществ над 

био- и народными средствами 

очевидно: они 

дают быстрый и продолжительный 

эффект. 

Недостатком является 

то, что при длительном 

регулярном использовании 

одного и того же 

препарата у вредителей 

может возникнуть привыкание. 

Что касается опасности 

данной группы препаратов 

для человека, 

то в случае ранневесенней 

обработки сада она 

кроется скорей в нарушении 

правил техники 

безопасности при работе 

с ядохимикатами, 

нежели в чем-то ином. 

Большинство пестицидов 

водорастворимы и 

через некоторое время 

после использования 

разлагаются. То есть 

ранняя весна – то самое 

время, когда обработка 

деревьев и кустарников 

пестицидами оправданна 

и уместна. К тому же 

биопрепараты начинают 

действовать только при 

среднесуточной температуре 

не ниже +10°C, 

что делает невозможным 

их применение при 

Для достижения 

максимального 

эффекта стоит использовать 

комплексные 

препараты, 

включающие в 

себя инсектициды и 

фунгициды, чтобы 

защитить растения 

и от заболеваний, и 

от вредителей. 

29 

первой, ранневесенней 

обработке сада. 

Действуем 

поэтапно 

Весенняя обработка 

сада от вредителей проводится 

в четыре этапа. 

Первый начинается после 

схода снега и длится 

до распускания почек. 

Второй этап приходится 

на период бутонизации, 

третий наступает после 

цветения. И завершается 

весенняя битва с 

вредителями во время 

появления завязей. 

(Продолжение следует) 


30 

Сад 

Чудо-вишня 

Ходоса 

Кормилица 

Пригласите в сад 

Майского Герцога 

В последние годы растет интерес к вишневочерешневым 

гибридам или дюкам. Название 

гибрида происходит от английского сорта «Майдюк» 

(майский герцог). 

Полувишня, 

получерешня 

Дюки отличаются более 

плотными и значительно 

крупными листьями. 

Плоды крупнее 

вишневых ягод, но схожи 

по консистенции и 

вкусу. Гибриды более 

зимостойки, 

а также более 

устойчивы 

к грибным 

заболеваниям. 

Внешне 

дюки больше 

похожи на черешню: 

мощный ствол, 

редкая крона. Урожайность 

во многом зависит 

от степени самоплодности 

сорта, погодных 

условий во время 

цветения и завязывания 

плодов. 

Практически 

все дюки самобесплодны, 

им 

нужен сортопылитель. 

Посадка и уход 

Саженцы дюков высаживают 

на расстоянии 

4-5 м друг от друга. 

При посадке корневую 

шейку – место перехода 

ствола в корень – не 

заглубляют. Углубление 

корневой шейки тормозит 

развитие дерева. Посадочную 

яму шириной 

70-80 см и глубиной 50- 

60 см заправляют органическими 

и минеральными 

удобрениями, добавляют 

компост или 

перепревший навоз 1-2 

ведра либо минудобрения: 

суперфосфат 0,5 кг, 

сульфат калия 300 г, или 

золу – 0,5 кг. Все компоненты 

тщательно перемешать. 

После посадки 

возле дерева сделать валик 

из земли и пролить 

Ивановна

1-2 ведрами воды. Сразу 

же после посадки основные 

ветки и проводник 

обрежьте на треть. 

В первые два года дерево 

нуждается в азотных 

удобрениях, например, 

можно вносить аммиачную 

селитру от 15 до 30 г, 

рассыпая под деревом. 

Вместо минеральных 

удобрений используют 

коровяк с добавлением 

золы, настаивать 

3-6 дней. Под каждое 

растение выливают по 

полведра настоя и сразу 

же поливают 2-3 ведрами 

воды на дерево. 

Осенью рекомендовано 

вносить калийно-фосфорные 

удобрения. 

Фесанна 

Спартанка 

Саратовская малышка 

Ночка 

31 

реклама 


32 

Сад 

Вопрос 

читателя 

é Еще одно имя этой 

ягоды – психа – говорит 

о ее способности нормализовать 

психоэмоциональный 

фон. 

Удивительная 

шикша 

Услышала рассказ про чудо-ягоду – шикшу. 

Говорят, что она обладает какими-то совершенно 

чудесными лечебными свойствами. 

Правда ли это? 

С.П. Колонецкая, г. Ачинск 

Шикша сибирская, водяника 

алтайская, вороника 

(а также болотница, 

багновка, медвежья ягода, 

дорогая трава) – названия 

вечнозеленого 

низкорослого стелющегося 

кустарничка из 

семейства вересковых. 

Жесткие листья шикши, 

похожие на хвоинки, 

густо покрывают ветви. 

Цветки мелкие, с тремя 

лепестками красного 

или розового цвета. 

Темные, почти черные 

ягоды (отсюда название 

– вороника), на вкус кисловато-пресные, 

содержат 

мало мякоти и много 

сока (поэтому – водяника). 

Горсть ягод шикши 

по содержанию влаги 

равна глотку воды. 

Водяника – поистине 

бесценное лекарственное 

растение. В ней содержатся 

кумарины, 

алкалоиды, флавоноиды, 

дубильные вещества, 

фенолкарбоновые 

кислоты, аскорбиновая 

кислота и витамины 

группы В, сапонины, 

воск, масла, сахара, смолы 

и микроэлементы. 

В дело идут не только 

плоды, но и листья, ветви, 

кора и корни. 

Шаманы и травники-знахари 

веками использовали 

шикшу для 

лечения разнообразных 

людских недугов. Ею 

спасались от цинги и 

упадка сил, а также от головной 

боли, поскольку 

водяника справляется с 

мигренями, пульсацией 

в висках; понижает внутричерепное 

давление. 

Мочегонные свойства 

шикши также давно известны 

и сегодня используются 

в лечении пиелонефритов, 

циститов, 

водянки и гипертонической 

болезни. Шикша помогает 

при заболеваниях 

печени и желчного пузыря. 

Плоды применяются 

при расстройствах деятельности 

ЖКТ. 

Шикшу рекомендовано 

употреблять при 

большой стрессовой наг-

рузке. Она обладает 

мощным противосудорожным 

эффектом, который 

применяется при 

лечении эпилепсии. Помогает 

водяника при бессоннице, 

апатии, депрессивных 

расстройствах и 

хронической усталости. 

Она способна ускорять 

замедленный обмен веществ, 

поэтому шикшу 

включают в рацион худеющих 

людей. 

Практически все части 

растения содержат 

дубильные вещества, 

которые обеспечивают 

бактерицидное и вяжущее 

свойство. Шикшу 

применяют в качестве 

противовоспалительного 

и кровоостанавливающего 

средства. 

Крепкий отвар ягод 

шикши помогает бороться 

с синдромом сухого 

глаза – патологией, 

очень распространенной 

сегодня среди тех, 

кто много работает за 

компьютером. 

! 

Как любое лекарство, 

водяника имеет 

противопоказания, 

поэтому перед лечением 

необходимо проконсультироваться 

со 

специалистом. Шикшу 

не стоит употреблять 

беременным и кормящим, 

а также людям 

с непереносимостью 

веществ, входящих в 

состав растения. Это 

может вызвать аллергическую 

реакцию. 

Ягода нашла применение 

и в косметологии. 

Из нее делают 

компрессы для лечения 

различных кожных 

заболеваний, а отвар 

шикши используют для 

укрепления волос. 

! 

Лечебные свойства 

ягод шикши сохраняются 

при заморозке. 

Из водяники готовят 

сок, морс, компот, варенье. 

Интересно, что плоды 

отлично хранятся 

без термической обработки: 

в их состав входит 

бензойная кислота, 

которая не дает ягоде 

сбраживаться. 

Конечно, растение, 

способное заменить 

целую аптеку, многие 

хотели бы видеть на 

своем участке. Перед 

посадкой шикши грядку 

следует перекопать, 

удалив все сорняки. Затем 

сделать ямки глубиной 

около 0,5 м, с таким 

же расстоянием между 

ними. На дно надо выложить 

слой речного 

песка (5-10 см). Чтобы 

шикша хорошо росла 

и плодоносила, нужно 

засыпать посаженные 

кустики смесью из выкопанной 

земли, торфа 

и песка в равных пропорциях. 

Прикапывая 

33 

саженцы, следите за 

тем, чтобы прикорневая 

шейка не была закопана 

больше чем на 1,5-2 см. 

Прополку следует проводить 

только в первый 

год. В остальное 

время следует умеренно 

поливать (в основном, 

в засушливые 

периоды) и подкармливать 

1 раз за лето нитроаммофоской 

(45-50 г на 

1 кв. м грядки). На зиму 

это растение не требует 

никакого укрытия, так 

как достаточно морозостойко. 

Весной нужно 

обязательно обрезать 

высохшие побеги. 

Стелющиеся по земле 

побеги могут легко 

укореняться, и водяника 

разрастается сплошным 

зеленым ковром. 

Контролировать это 

разрастание несложно, 

достаточно из широкой 

полосы пленки, рубероида, 

плитки и т.п. создать 

границы «ковра» и 

не выпускать за них побеги. 

В зависимости от региона 

цветет шикша в 

апреле-июне. Ягоды появляются 

в конце летаначале 

осени. Сизо-черные, 

мелкие (не более 

5 мм в диаметре), они 

густо покрывают куст 

и могут оставаться на 

ветвях в течение всей 

зимы. 


34 

Цветник 

Фрезия Армстронга 

Махровая 

Гибридная 

Белая или надломленная 

Цветок королей и 

аристократов 

Удивительно нежный, с уникальным ароматом 

– освежающим, древесным, с нотками 

розы, жасмина, ландыша. Поэтому иногда его 

называют капская роза. А вообще, это фрезия 

– цветок аристократов и королей. 

Символ уюта 

Фрезия – уроженка 

Южной Африки, многолетнее 

луковичное 

растение семейства ирисовых. 

Начала свое шествие 

с королевских 

клумб. Интересно, что 

цветы разных расцветок 

и пахнут по-разному. 

Белоцветковая – 

наиболее пряно и свежо. 

Розовая и красная 

фрезии имеют самый 

сильный запах. Цветок 

выращивают в домашних 

условиях, на приусадебных 

участках, в 

оранжереях и в зимних 

садах. 

Подготовка 

к посадке 

Перед покупкой луковиц 

необходимо убедиться, 

что на них отсутствует 

гниль и плесень. 

Здоровая луковица должна 

быть плотной и 

не иметь внешних повреждений. 

Начать подготовку луковиц 

к посадке следует 

весной, в начале апреля. 

Их освобождают от 

твердых внешних чешуек 

и замачивают на 

несколько часов в растворе 

фунгицида, например, 

марганцовки. 

Затем их высаживают 

в небольшие емкости 

с питательным грунтом, 

заглубив на 5 см, 

и размещают в хорошо 

освещенном теплом 

помещении. После появления 

первых всходов 

горшки помещают 

на подоконники с рассеянным 

освещением. 

Уход заключается в своевременном 

поливе. В 

открытый грунт фрезию 

высаживают в конце 

весны, после того как 

исчезнет угроза возвратных 

заморозков. 

Уход 

Полив растения должен 

быть регулярным 

и умеренным, особенно 

в период активного 

роста. К концу цветения 

его постепенно сокращают 

и перед выкапыванием 

луковиц

полностью прекращают. 

Растение следует 

опрыскивать один раз 

в день, желательно в 

вечернее время. 

Подкормка. Первое 

внесение удобрение 

проводится при появлении 

первых листиков. 

Для этого используют 

аммиачную селитру. 

Далее, один раз в 10−14 

дней вносят удобрения, 

содержащие калий и 

фосфор. Можно использовать 

готовые минеральные 

составы для 

комнатных растений. 

Опора. У большинства 

разновидностей 

фрезий очень тонкие 

цветоносы, которые 

могут не выдержать 

распустившиеся соцветия. 

Чтобы цветонос 

не сломался, рекомендуется 

использовать в 

качестве опоры бамбуковую 

палку или пластиковую 

решетку. 

Мульчирование. Для 

того чтобы предотвратить 

испарение влаги с 

поверхности почвы, на 

садовом участке следует 

мульчировать почву 

мелкими опилками или 

соломой. 

Освещение и расположение. 

Фрезия – светолюбивое 

растение. 

Для ее выращивания в 

открытом грунте следует 

подобрать хорошо освещенный 

участок с рассеянным 

освещением и 

защищенный от прямого 

солнечного света. 

Болезни 

и вредители 

Большинство болезней 

фрезии вызвано 

ошибками в уходе за 

цветком. Растения страдают 

от грибковых заболеваний, 

парши и фузариоза. 

Фрезия может 

поражаться насекомыми 

вредителями: трипсами, 

тлей, паутинным 

клещом. При обнаружении 

признаков болезни 

растение следует 

уничтожить. В течение 

вегетации растения 

проводится обработка 

35 

раствором хозяйственного 

мыла. 

Размножение 

Раз в два года происходит 

замена луковицы 

новыми, которые образуются 

у основания. После 

доращивания они 

формируются в новые 

клубнелуковицы. Их посадка 

осуществляется 

в грунт в новом сезоне. 

В зимнее время необходимо 

создать условия 

для сохранения 

луковиц. В конце осени 

луковицы выкапывают 

и помещают для хранения 

в помещение с 

высокой влажностью и 

температурой воздуха 

не ниже 22 градусов. 


36 Цветник 

Многолетники. 

Копытень: любящий тень 

Начиная с этого номера, мы будем рассказывать о редких многолетниках 

– пока еще нечасто встречающихся в наших садах, но достойных 

того, чтобы занять в них свою нишу. 

Лесной 

почвопокровник 

В детстве, собирая с 

дедом грибы в брянских 

лесах, я часто встречала 

копытень – растение 

с темно-зелеными, 

украшенными белыми 

прожилками, как будто 

отполированными листьями. 

Оно стелилось 

по земле, образуя густые 

ковровые заросли. 

Всегда им любовалась, и 

думала, что оно совсем 

не хуже любимого бабушкой 

почвопокровника 

– барвинка. 

Сегодня в европейских 

садах копытень 

– а такое название он 

получил из-за формы 

листа, напоминающей 

копыто, занимает почетное 

место среди почвопокровников. 

Есть 

три его разновидности - 

копытень европейский, 

промежуточный и разновидность 

Зибольда. 

При этом для ландшафтного 

дизайна особую 

ценность представляет 

именно первый вид. 

Растение цветет в мае, 

й В лесу семена копытня распространяются 

муравьями. Их привлекает мясистый, 

маслянистый придаток на семенах. Найдя 

семя, муравей несет его в свое жилище и по 

пути нередко теряет. 

на голом побеге из листовой 

пазухи появляется 

ароматный, мохнатый, 

но достаточно 

невзрачный темно-пурпурный 

цветок. После 

цветения появляются 

листья, которые украшают 

растение целый год, 

даже под снегом сохраняя 

зеленый вид. Однако 

с наступлением тепла 

в следующем году начинают 

отмирать, сменяясь 

новыми, молодыми. 

Как вырастить? 

Копытень предпочитает 

плодородные легкие 

влажные почвы, растет 

в полутени и является 

прекрасным и неприхотливым 

почвопокровником. 

Нетребователен 

к кислотности. В засушливый 

летний период 

влаголюбивой траве важно 

обеспечить надлежащий 

полив. Будет рад органическим 

кам. 

подкорм-

Болезни и вредители 

ему не страшны: входящие 

в его состав эфирные 

масла отпугивают 

незваных гостей. Надо 

помнить, что копытень 

– растение, которое любит 

переползать с одного 

места на другое. И посаженный 

на одном участке 

сада, через несколько 

лет этот глянцевый 

ковер можно увидеть на 

другой территории. 

Размножается семенным 

способом и делением 

кустика. Посев проводится 

сразу после сбора 

семян или весной после 

трехмесячной стратификации 

при 0 +5°С. 

При температуре +18°С 

всходы появляются спустя 

1-4 недели. Кустовое 

деление удобно использовать, 

если копытень 

берется в сад непосредственно 

из леса. В этом 

случае можно просто откопать 

делянку. Если вы 

взяли растение из леса, 

конечно, необходимо подобрать 

в своем саду 

для него место, похожее 

по условиям с родным 

местом обитания. Для 

копытня самое главное 

– это тень, на открытом 

солнце он просто «горит», 

становится бурым. 

Полезный, 

но ядовитый 

Сложно перечислить 

все сферы, в которых 

используется копытень. 

Растение ценно 

своим химическим составом 

и активно используется 

в фармакологии 

и народной медицине. 

Издавна культура 

использовалась 

при лечении алкоголизма, 

в геникологии, 

в качестве отхаркивающего 

средства, при 

радикулите, невралгии 

и как аналог адреналина. 

Использовалась 

как зеленый краситель 

и даже активно применялась 

в магической 

практике. 

В ландшафте 

Лучше завести у себя 

копытень в саду как 

растение, способное 

преобразить ландшафтный 

дизайн. Благодаря 

темно-зеленому блеску 

листьев, копытень может 

служить прекрасным 

фоном для других 

растений. Он будет эффектно 

смотреться в сочетании 

с папоротниками, 

купеной и другими 

тенелюбивыми растениями 

с более светлыми 

и матовыми листьями. 

Особенно удачно 

партнерство копытня 

в посадке рядом с ранневесенними 

цветами, 

КСТАТИ 

37 

Одна из интересных 

особенностей 

копытня – своеобразный 

запах 

его листьев, похожий 

на запах 

черного перца. Он 

ясно ощущается, 

если растереть свежий 

лист. Однако в 

качестве приправы 

к пище копытень 

непригоден: он 

ядовит. По этой 

же причине самолечение 

копытнем 

недопустимо! 

такими как ветреницы, 

безвременники, примулы, 

купены и пролески. 

Он декоративен 

сам по себе и может 

применяться в монопосадках. 

Замечательно 

смотрятся клумбы 

с копытнем, расположенные 

вокруг деревьев. 

Татьяна Шадова 


38 Цветник 

Альпийский уголок в саду 

Как говорится, «не хлебом единым»… Всю жизнь работала 

на огороде, не особенно занималась цветами. Так, 

стандартный набор многолетников. А сейчас потянуло на 

что-то интересное, красивое. Вот в парке увидела горку с 

камнями – так захотелось сделать самой… А как делать, что 

посадить – вот вопрос… 

Нина Степановна Лешакова, г. Кемерово 

ВОПРОС ЧИТАТЕЛЯ 

Как сделать? 

Небольшую альпийскую 

горку – современный 

элемент ландшафтного 

дизайна, представляющий 

композицию 

из камней и растений, 

под силу сделать каждому 

дачнику. Для начала 

нужно сделать набросок-схему, 

где должно 

изображаться местоположение 

камней, тип 

растительности на том 

или ином участке, наличие 

искусственных 

водоемов или других декоративных 

элементов. 

Работа начинается с 

выбора места – хорошо 

освещенного и видного 

со всех сторон, чтобы 

сооружение стало украшением 

сада, а растения 

чувствовали себя 

комфортно. Затем место 

тщательно расчищается 

от сорняков. 

Площадь альпинария может быть любой 

– она зависит только от свободного 

! 

пространства на участке и желания хозяина. 

А вот в высоту лучше не делать горок больше 

80-160 см. За слишком высокими альпинариями 

сложнее ухаживать, они быстрее 

поддаются разрушению дождями и ветром. 

При создании альпийской 

горки, работы 

всегда начинают в самой 

низкой точке и постепенно 

продвигаются 

вверх по склону. Если на 

участке, где планируется 

размещение альпинария, 

почва глинистая, 

то нужно подготовить 

дренажный слой, для 

этого непосредственно 

под будущим сооружением 

вырывается небольшое 

углубление и 

засыпается щебнем. 

Далее можно приступить 

к укладке крупнейших 

пород в линию 

неправильной формы, 

создавая пробелы для 

посадки растений. Нуж-

но укладывать каждый 

камень так, чтобы надежно 

зафиксировать его. 

Больше всего для сооружения 

альпинария подходят 

камни скальной 

и горной пород. Отличным 

вариантом считается 

также лесной валун, 

особенно хорошо, если 

он порос мхом и лишайником. 

Если есть возможность, 

камень в таком 

виде бережно перевозят 

на участок и украшают 

им альпинарий в стиле 

лесного оврага. 

После того, как найдено 

оптимальное расположение 

камней, приступаем 

к заполнению 

первого слоя альпийской 

горки посадочной 

почвой. Для этого нужно 

смешать 3 части почвы, 

1 часть крупнозернистого 

песка и 1 часть торфа. 

Следующий слой альпинария 

выкладывается 

мелкими камнями, оставляя 

множество карманов 

для растений. Если 

композиция находится 

под уклоном, то повторяем 

эту процедуру слой за 

слоем, пока не достигнем 

нужной высоты. После 

нескольких поливов альпинарий 

просядет, необходимо 

будет досыпать 

плодородную почву, 

в некоторых случаях эту 

процедуру придется повторить 

дважды. 

Что посадить? 

Растения для альпинария подбираются 

таким образом, чтобы они росли медленно, 

низко и комфортно себя чувствовали и при 

недостатке влаги, то есть, подбираем горные 

виды растений. 

Центром композиции могут стать карликовые 

хвойные растения, такие как 

можжевельник, кипарис, ель или 

сосна. На протяжении всего года 

будут радовать зеленым цветом. 

Из цветов это могут быть: 

é обриетта – низкорослые 

растения с лиловыми цветами, которые 

нужно обрезать после цветения, 

чтобы сохранять компактный 

размер; 

é очиток едкий – идеально 

подходит для покрова почвы 

альпийской горки с плотным насыпом; 

é тимьян (чабрец) – ароматно 

пахнущий, выносливый, легкий в 

уходе; 

é молодило – небольшие, 

плотные и компактные «капустки»; 

é карликовая астильба – изумительное, 

цветущее розовыми 

«флуоресцентными» цветочками 

растение. 

При желании горку можно 

украсить корягой причудливой 

формы, маленьким водоемом, 

садовыми фигурками. 

справка 

На южном склоне альпинария 

нужно сажать теплолюбивые 

растения, с северной стороны 

– те, которые могут обойтись 

без прямых лучей солнца. 

39 


40 Подробности для любознательных 

Агроперлит и вермикулит: 

кто есть кто 

И агроперлит, и вермикулит – вещества природного происхождения, 

применяемые для улучшения качества грунта. Садоводы и огородники 

часто их путают, хотя по своим свойствам эти материалы различаются. 

Вермикулит 

Является минералом 

из группы гидрослюд. 

Экологически чист, не содержит 

токсичных компонентов. 

Не подвержен 

разложению. В растениеводстве 

используется 

преимущественно фракция 

0,8-5,0 мм – так называемый 

агровермикулит. 

Он не хрупок и не 

абразивен, сохраняет 

свойства дольше перлита. 

Выглядит как плоские 

кристаллики черного, 

золотисто-желтого, зеленоватого 

или бурого 

цвета. Содержит большое 

количество микроэлементов 

(магний, 

кальций, калий, железо, 

кремний и алюминий), 

благотворно влияющих 

на растения. Способен 

впитывать жидкости до 

50% от собственной 

массы. В сырых тяжелых 

й Основное назначение 

вермикулита 

то же, что и агроперлита: 

разрыхлять 

грунт и удерживать в 

нем влагу. 

почвах жарким летом в 

пористых кристаллах начинают 

размножаться 

микроскопические водоросли, 

минерал становится 

зеленым. 

Пожалуй, главным отличием 

вермикулита от 

перлита является его активность. 

Сохраняя азотные 

соединения в форме 

аммония, вермикулит 

уберегает грунт от накопления 

нитратов. При 

добавлении в открытый 

грунт замедляет процесс 

засоления на 4-8%. 

Имея в составе вторичные 

питательные 

элементы, вермикулит 

в течение некоторого 

времени может 

служить удобрением. 

Но его способность 

вступать в реакцию 

с минеральными подкормками 

может непредсказуемо 

менять 

кислотность почвы. 

Кроме того, вермикулит 

дороже перлита 

примерно в 3-4 раза. 

Допускается его использование 

в качестве 

субстрата для проращивания. 

Небольшое количество 

вещества смачивается, 

в нем размещаются 

семена, затем 

все герметично упаковывается 

и хранится в 

темном теплом месте до 

прорастания. 

Оптимальный вариант 

– дополненные органическими 

и минеральными 

компонентами комбинированные 

субстраты, 

где достоинства и недостатки 

агроперлита и 

вермикулита компенсируют 

друг друга. Оба материала 

могут использоваться 

в качестве мульчи.

Агроперлит 

Изготавливается путем 

особой термической 

обработки из 

вулканического стекла 

(перлита). В состав 

перлитовой породы 

входит большое количество 

полезных для 

растений химических 

веществ. Но агроперлит 

инертен, химически 

и биологически устойчив. 

Сыпучий, состоит 

из белых крупинок величиной 

2-5 мм (речь 

идет именно об агроперлите, 

перлит других 

фракций применяется 

в иных областях). 

Обладает способностью 

впитывать в четыре 

раза больше жидкости, 

чем весит сам, но 

с легкостью отдает ее 

обратно. 

Грунт с содержанием 

агроперлита равномерно 

увлажняется, 

вода поступает непосредственно 

к корням 

растений. Верхний 

слой не образует корки 

после полива. 

é Агроперлит в 

растениеводстве 

используют как разрыхлитель, 

который 

обеспечивает почве 

воздухпроницаемость 

при сохранении 

влагоемкости. 

Положительную роль 

играет и белый цвет 

вещества. Обладая хорошими 

светоотражающими 

свойствами, агроперлит 

из верхнего слоя 

почвы бережет ее от перегрева, 

а свет и тепло 

отправляет на нижнюю 

сторону листьев. Вместе 

с тем агроперлит светопроницаем, 

им можно 

присыпать светочувствительные 

семена при 

проращивании. 

Сравнительно недорог, 

что открывает 

возможность использования 

его на больших 

площадях. Но чистый 

агроперлит непригоден 

для культур, предпочитающих 

слабокислые 

субстраты, так как 

может защелачиваться 

жесткой водой, растворами 

калийных или 

натриевых удобрений. 

Полезные вещества он 

удерживает слабо, что 

нужно учитывать при 

подкормке растений. 

Сам агроперлит удобрением 

не является. 

Вещество это довольно 

хрупкое и при регулярной 

механической 

обработке почвы уже 

лет через пять разрушается, 

утрачивая свои 

свойства. Абразивность 

агроперлита может 

41 

стать причиной повреждения 

корней при 

пересадке растений. А 

еще хрупкость вещества 

является причиной 

его сильного пыления, 

поэтому работать с 

большими количествами 

агроперлита нужно 

в респираторе и защитных 

очках, периодически 

увлажняя материал 

из пульверизатора. 

Может служить субстратом 

для гидропоники. 

Рассада реже подвергается 

грибковым 

заболеваниям, а черенки, 

укореняемые во 

влажном агроперлите, 

не загнивают. 


42 

Вопрос – ответ 

Подруга расхваливала мне препарат от вредителей 

«Спиносад». Дескать, совсем безвредный, 

но эффективный. Разве так бывает? 

Наталья Белкова, г. Тюмень 

«Спиносад» – биопестицид, 

инсектицидный 

препарат бактериального 

происхождения. 

Его активное вещество 

производится бактерией 

Saccharopolyspora 

spinosa. Он действительно 

используется в органическом 

земледелии в 

США и других странах. 

Это биосредство безопасно 

для людей и животных, 

на его основе 

даже выпускаются препараты 

от блох для кошек и 

собак, а также лекарства 

от педикулеза. Действующее 

вещество не токсично 

для птиц и почвенных 

микроорганизмов, малотоксично 

для рыб и дождевых 

червей. 

Но данный биоинсектицид 

смертельно опасен 

для всех насекомых, как 

вредных, так и полезных. 

Медоносных пчел и других 

насекомых-опылителей 

он убивает даже тем 

незначительным количеством, 

которое остается к 

утру на растениях после 

вечернего опрыскивания. 

Во время активного лета 

пчел запрещается обработка 

этим препаратом 

любых цветущих культур 

и всех территорий, где 

есть цветущие растения, 

хотя бы сорные. 

На нашем участке растут несколько больших берез. Убирать мы 

их не планируем. Чем можно удобрить грядки, чтобы скомпенсировать 

огородным растениям такое соседство? 

Игорь Аронович Розенблюм, г. Москва 

Вопреки бытующему мнению, береза 

на участке – это скорее плюс, 

чем минус. Наиболее распространенные 

у нас виды берез выделяют 

фитонциды, которые оказывают губительное 

воздействие на микробов. 

Исследования показывают, что воздух 

в березняках, особенно после дождя, 

чище, чем в операционной. Высоко 

поднятые кроны этих деревьев 

дают легкую скользящую тень, не 

мешающую росту и развитию других 

растений. А биоэнергетики уверяют, 

что березы заряжают человека энергией 

и помогают снять стресс. Иначе 

говоря, большие березы на участке 

– скорее удача, чем наоборот. Конечно, 

при условии, что они здоровы. В 

приствольном круге березы хорошо 

себя чувствуют мелкоплодная ремонтантная 

усатая земляника, анемоны, 

ландыши. 

Что касается огородных растений, 

то основная угроза для них – влаголюбие 

березы. 

Взрослое дерево летом поглощает 

за день более 60 л воды. И режим полива 

огорода должен быть составлен 

с учетом этого факта. Удобрять же 

грядки можно без излишеств. Достаточно 

за 3-4 недели до посева или 

высадки рассады внести компост из 

расчета 1 ведро на 1 м 2 . Тем более что 

березы по осени дают для него отличное 

сырье – палую листву и мелкие 

веточки.

Как различить крокусы весенние и осенние? 

А.Рубцова, г. Ростов 

Как ни странно, но до сих пор большинство 

цветоводов считают крокусы исключительно 

весеннецветущими растениями и при покупке 

посадочного материала практически не обращают 

внимание на время цветения того или иного 

вида. Однако эта характеристика играет немаловажную 

роль: циклы развития у клубнелуковиц 

осенних и весенних крокусов не совпадают, а 

это необходимо учитывать, прежде всего, при 

определении сроков посадки. Весенние крокусы 

оптимально сажать в сентябре, осенние – не 

позднее июля, иначе они не успеют зацвести уже 

в этом году. 

В специализированных магазинах и садовых 

центрах посадочный материал осеннецветущих 

видов, как правило, маркируется пометкой 

Сrocus Autumn Flowering. Но как быть, если клубнелуковицы 

куплены с рук на рынке или садовой 

ярмарке? Ответ прост: сажать осенью, отметив 

место посадки, и наблюдать, когда зацветет растение. 

Но нужно помнить, что несвоевременная 

посадка, в лучшем случае, собьет растению жизненный 

ритм и оно, даже если приживется, зацветет 

не раньше, чем через два года. Впрочем, 

у «кота в мешке» есть небольшой бонус: практика 

показывает, что приживаемость выше как раз у 

безымянных, купленных с рук крокусов. 

43 

Можно ли пересаживать весной весеннецветущие 

луковичные растения? 

Милена Максимова, г. Новосибирск 

Если нет другого варианта – можно. Главное, их 

надо выкапывать очень осторожно, стараясь не 

повредить ни корни, ни сами луковицы. Лучше 

перенести их на новое место с большим комом 

земли. 

После пересадки желательно полить растения 

стимулятором корнеобразования. И не расстраиваться, 

что этой весной пересаженные луковичные 

цветы, скорее всего, уже не зацветут. 


44 

Кулинария 

По витаминчикам! 

До первой огородной зелени и свежего, только что с грядки, редиса 

осталось совсем немного времени, но силы организма уже на исходе. 

Подкрепим же их теми натуральными витаминами, которые доступны 

в этот период. 

«Свежачок» 

Ингредиенты: 

500 г белокочанной капусты; 

1 морковь; 

1 свекла; 

1 луковица; 

2 зубчика чеснока; 

щепотка соли; 

1 ч.л. сахара; 

2 ст.л. лимонного сока или натурального 

яблочного уксуса; 

2-3 ст.л. растительного масла; 

черный перец – по желанию. 

Для этого салата все овощи берут сырыми. 

Исключение – свекла, ее можно 

взять как в сыром, так и вареном или печеном 

виде, по желанию. 

Все овощи тонко нашинковать вручную 

или на терке для корейской моркови. 

Капусту слегка помять, чтобы салат 

был более сочным. Смешать и заправить. 

Чтобы свекла в салатах не окрашивала 

другие компоненты, ее сначала 

смешивают с растительным маслом, 

а затем уже добавляют в салат. 

«Морской винегрет» 


400 г кальмаров; 

3 картофелины; 

1 свекла; 

1 морковь; 

2 соленых или маринованных огурца; 

1 стакан квашеной капусты; 


5 ст.л. растительного масла; 

2 ст.л. уксуса (9%); 

0,5 ч.л. сахара; 

соль, черный перец – по вкусу. 

Очищенных и отваренных в течение 

2 минут кальмаров нарезать 

соломкой. Огурцы и вареные картофель, 

свеклу, морковь нарезать кубиками. 

Капусту промыть, отжать и 

крупно порубить. Лук нашинковать. 

Все смешать. 

В отдельной посуде соединить 

растительное масло, уксус, сахар, 

соль и перец, тщательно перемешать. 

Добавить заправку в винегрет.


5 вареных яиц; 

50-70 г зеленого лука; 

100 г майонеза; 

соль и черный перец по вкусу. 


половина небольшого кочана капусты; 

1 яблоко; 


половина лимона; 

2 моркови; 

2 ст.л. майонеза; 

соль и перец – по вкусу. 


2 яблока; 

5 морковок; 

0,5 стакана изюма; 

1 стакан очищенных 

грецких орехов; 

3 ст.л. растительного 

масла; 

3 ст.л. лимонного сока; 

соль и черный перец – по 

вкусу. 

Обжарить грецкие орехи на сухой 

сковороде до золотистости. 


500 г капусты; 

3-4 зубчика чеснока; 

200 г майонеза или сметаны; 

1 ст.л. клюквы; 

соль – по вкусу. 

«РОБИН ГУД» 

Сваренные вкрутую яйца нарезать 

на кубики и смешать с мелко резанным 

зеленым луком. Посолить, заправить 

майонезом. По желанию поперчить. 

«КОУЛ СЛОУ» 

«ВИТАМИНЫ И ЭНЕРГИЯ» 

Капусту, морковь и очищенное 

яблоко нашинковать максимально 

тонко. Лук нарезать полукольцами. 

Все хорошо смешать в глубокой миске. 

Полить лимонным соком и снова 

перемешать. Перед подачей добавить 

соль и перец, заправить майонезом. 

Любые орехи 

и семечки лучше 

термически обрабатывать 

не на сковороде, а 

на противне в духовом 

шкафу, разогретом 

до 60-70 градусов. 

«ПИКАНТ» 

45 

Замочить изюм в теплой 

воде на несколько 

минут. Слить 

воду и обсушить 

изюм. Морковь и 

яблоки почистить 

и натереть на терке, 

полить лимонным 

соком, чтобы 

яблочная мякоть не 

потемнела. 

Смешать все ингредиенты, 

посолить, поперчить, заправить и 

хорошо перемешать. 

Капусту тонко нашинковать и 

перетереть с солью до выделения 

сока. Чеснок пропустить через 

пресс или растолочь в ступке. Смешать 

с капустой, заправить майонезом 

или сметаной. При подаче украсить 

ягодами клюквы. 

Салаты из свежей капусты лучше 

съедать сразу, не оставляя в холодильнике 

до следующего дня. 


46 Кулинария 


1 запеченная свекла; 

1 стакан замороженного 

зеленого горошка; 

1 красная луковица; 

пучок петрушки; 

5-6 маслин; 

половина лимона; 

3 ст.л. растительного масла; 

черный перец и соль – по вкусу. 

Свекла, особенно печеная, очень 

полезна для сердца и сосудов. Именно 

поэтому такой салат хорош в 

трудное для организма межсезонье. 

Печеную свеклу нарезать кубиками. 

Бланшировать и охладить 

горошек. Лук мелко нашинковать, 

петрушку порубить. Маслины без косточек 

нарезать на части. Все перемешать. 

Для заправки хорошо смешать 

масло, лимонный сок, соль и перец. 

Полить салат. 

«Щетка» 


100 г свеклы; 

100 г яблока; 

100 г корневого сельдерея; 

1-2 апельсина (или 1 грейпфрут); 

100 г чернослива; 

100 г моркови; 

растительное масло и соль – по вкусу. 

В названии этого блюда отражена его способность чистить организм от 

накопленных за зиму токсинов. Все овощи используются в сыром виде. 

Замочить чернослив без косточек на 3 минуты в горячей воде. Слить 

воду, чернослив обсушить и нарезать небольшими кусочками. Все овощи 

и яблоко натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови. 

Добавить очищенные от пленок и разломленные на части дольки апельсинов 

или грейпфрута. 

Заправить растительным маслом, посолить по вкусу. 

«Сердечко» 

Свеклу для любых салатов лучше 

запекать, а не варить. Ее вкус получается 

более насыщенным. Удобно 

готовить свеклу в рукаве для 

запекания. Если его нет, то тщательно 

вымытые корнеплоды смазывают 

растительным маслом и поштучно 

заворачивают в фольгу. Пекут в 

разогретой до 170-180 градусов духовке 

до мягкости (на это уйдет как 

минимум час, если свекла крупная 

или запекаются несколько штук 

сразу, то больше).


1 сочная сладкая хурма; 

1 апельсин; 

1 банан; 

2 киви; 

30 г клюквы. 

Этот сочный салат нет необходимости 

чем-то заправлять дополнительно 

– заправкой служит сок фруктов. 

Апельсиновые дольки нарезать на 

3-4 части, очищенный банан – на небольшие 

кусочки, киви без кожицы 

– кружочками. Кружками киви выложить 

дно плоской тарелки. Из хурмы 



50 г моркови; 

100 г консервированного зеленого 

горошка; 

100 г майонеза; 

1 вареное яйцо; 

зелень (укроп, петрушка); 

соль – по вкусу. 

«ЗИМНИЙ ФРУКТ» 

удалить косточки, если есть, разрезать 

соразмерно апельсину и банану. 

Апельсины, бананы и хурму аккуратно 

смешать, выложить на киви. Свержу 

посыпать клюквой. 

КАПУСТНЫЙ САЛАТ ПО-ВЕНГЕРСКИ 



2-3 вареных картофелины; 

2 ст.л. тертого хрена; 

50-70 г шпика; 

1 ст.л. лимонного сока; 

2-3 ст.л. растительного масла; 

соль, перец – по вкусу. 

Нашинковать капусту некрупной 

соломкой. Посолить и слегка помять. 

Картофель нарезать некрупными кубиками, 

шпик – тонкой соломкой. Соединить 

все ингредиенты с хреном. 

«СВЕТОФОР» 

47 

Капусту тонко нашинковать и 

перетереть с солью. Морковь тонко 

нарезать или натереть на крупной 

терке. Яйцо порубить. Все смешать с 

зеленым горошком, заправить майонезом. 

Перед подачей обильно посыпать 

мелко нарезанной зеленью. 

Майонез можно заменить сметаной 

или растительным маслом. 

Полить лимонным соком, поперчить. 

Заправить растительным маслом, 

перемешать и сразу подавать. 


48 Мастерская 

Оригинальные клумбы 

Нам достался заброшенный участок в очень красивом месте. За 

два года мы более-менее привели его в порядок, но работы еще 

много. Особенно нас удручают пни больших деревьев, находящиеся 

по периметру участка, всего их восемь. Они довольно высокие, выкорчевывать 

трудно, но вид из-за них не очень. Можно ли их как-то 

использовать, не выкорчевывая? 

Л.И. Липа, Орловская область 

Стоит 

попробовать 

Самое простое и эффектное – сделать из пней 

вазоны для цветов. Получится эффектно и ярко. 

Они станут настоящим украшением участка. 

Вам понадобятся: сухой пень, бензопила, топор, 

кусок пенопласта, линейка, антисептик, краска, 

грунт, песок, цветы (какие лучше использовать, 

написано в мастер-классе в пункте 7). 

Опята в огороде 

У меня уже лет пять каждую осень на старом большом 

березовом пне растут опята. А технология их 

выращивания проста. За сутки до посадки обильно 

пролил пень водой. Накануне ходил в соседний с дачей 

лес, нашел пень с опятами, отломил от него небольшие 

кусочки древесины с мицелием. 

Поместил эти кусочки в трещины подготовленного 

дачного пня. Если нет трещин, можно просверлить 

отверстия в шахматном порядке. В одном пне, в среднем, 

делается 10 отверстий. 

Закрыл «место посадки» мхом, а можно и опилками или 

стружками. В течение всей осени, если было сухо, поливал 

почву вокруг пня водой. На следующий год собрал мисочку 

опят. Сейчас ежегодно набираю 5-литровое ведерко. 

Иван Александрович А., Ленинградская область

Мастер-класс 

Обрежьте нижний 

край бензопилой, 

чтобы получилось 

ровное основание. 

Начертите контуры 

на поверхности пня, 

отступив минимум 5 см. 

Сделайте углубления 

в пне 10-20 см, 

используя бензопилу и 

топор. 

Обработайте 

внутренние стенки пня 

антисептиком либо 

покрасьте его. Таким 

образом, пень прослужит 

дольше. 

Просверлите 

бензопилой отверстие 

для дренажа, чтобы не 

скапливалась влага, 

затем вставьте кусок 

пенопласта. 

Смешайте покупной 

грунт с землей с 

огорода и добавьте 

песка, затем насыпьте 

его в пень. 

Высадите цветы. 

Лучше всего подойдут 

цветы с небольшой 

корневой системой, 

такие как тюльпаны, 

бегония, петуния, 

герань, нарциссы, 

кислица, портулак, 

анютины глазки, 

примулы, бархатцы. 

Регулярно 

поливайте цветы и 

ухаживайте за клумбой. 

1 2 

3 4 

5 6 

7 8 

9 10 

11 12 

49 


50 Прежде чем пролистнуть последнюю страницу 

16 

№4 (005) март 2019 

УЧРЕДИТЕЛИ Бобин С.Г., Хомченко Е.П. 

ИЗДАТЕЛЬ ООО «Город Медиа Софт» 

Адрес издателя: Россия, 630087, 

Новосибирская область, г. Новосибирск, 

ул. Новогодняя, 28/1, этаж 1, 

www.idgorod.ru 

РЕДАКЦИЯ 

Главный редактор Шевченко О.Г. 

Редактор Гордеева О.Н. 

Литературный редактор Карманова Т.Г. 

Дизайн и верстка Кузьмина Н., Мальцева Н. 

Журналисты Шадова Т., Котина Н. 

Корректор Кожевникова М. 

Адрес редакции: Россия, 630087, 

Новосибирская область, г. Новосибирск, 

ул. Новогодняя, 28/1, этаж 1, 

www.idgorod.ru 

ОТДЕЛ РАСПРОСТРАНЕНИЯ 

тел.: (383) 335-68-92, 8-913-910-9669 

Отпечатан в типографии 

ООО «Возрождение»: Россия, 214020, 

г. Смоленск, ул. Шевченко, дом 86 

Заказ 2019-00558 Тираж 44 600 

Цена свободная 

Журнал подписан в печать 22.02.2019 

по графику 13:30, фактически 13:30. 

Дата выхода в свет 4.03.2019 

Дата производства 4.03.2019 

Дата начала розничных продаж 12.03.2019 

Журнал зарегистрирован Федеральной службой 

по надзору в сфере связи, информационных технологий 

и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). 

Свидетельство о регистрации ПИ № ФС 77-70144 от 

16.06.2017. 

Материалы, отмеченные словами реклама или на 

правах рекламы, публикуются на правах рекламы. 

Редакция не несет ответственности за содержание 

рекламных материалов. Все рекламируемые товары 

и услуги подлежат обязательной сертификации. 

При подготовке номера использованы материалы 

интернет-изданий и Интернет-сайтов. 

Редакция имеет право публиковать любые присланные 

в свой адрес произведения, обращения, 

письма, иллюстрационные материалы читателей. 

Пересылая тексты, фотографии и другие графические 

материалы, отправитель тем самым дает свое 

согласие, а также подтверждает согласие изображенных 

на фото лиц на публичный показ, отображение 

и распространение присланных фотографий, 

графических изображений и текстов. 

В соответствии с правилами работы издательства 

рукописи не рецензируются и не возвращаются. 

Точка зрения авторов публикаций может не совпадать 

с мнением редакции. Редакция оставляет за 

собой право редактировать все присланные в ее 

адрес материалы. 

Соседка по даче жалуется: «Все 

одна, да одна. Дед вот с больной поясницей 

– какой из него помощник? 

И не поможет сейчас никто. Ни землю 

вскопать, ни урожай отвезти. Дочь-то 

ладно, проблем у нее и так много... Но 

внук – Петруша: ведь маленький как 

просился на дачу, как ему тут нравилось... 

а чуть подрос – ни ногой». 

Ну, что сказать? Я помню, как приезжал 

к бабушке маленький Петруша, как 

радовался и удивлялся каждой травинке, 

каждой бабочке. Как звенел то и дело 

его голосок: «Баба, а что это за цветочек?» 

Бабушка раздраженно: «Отстань, некогда». 

«Бабушка, давай я морковку помогу 

тебе полоть!» «Что ты там поможешь? 

Всю морковку и повыдергаешь вместе с 

травой». «Дед, пойдем на рыбалку!» «Ну 

прям, мне тут баню надо подлатать». «А 

давай помогу». «Какой ты помощник, 

палец молотком только отобьешь». 

Так постепенно все реже и реже стал 

бывать Петруша на бабушкиной даче, 

а потом и вовсе появляться перестал. 

И таких одиноких стариков на дачах 

много. Ладно, если правда – одинокие, 

а если при детях-внуках такие? 

Давайте не будем спешить обвинять 

наших близких в черствости. 

Ведь очень часто мы сами отбиваем 

охоту у наших детей и внуков бывать 

на даче. Ну что, жалко, если три 

морковки вырвет ваш малыш? Покажите, 

расскажите. Сходите с ним 

на речку, в лес, вместе посадите кабачок 

– пусть его польет из маленькой 

леечки. Ведь как иначе ребенок 

полюбит землю и работу на ней? 

Уделяйте внимание детям. Хоть немного, 

хоть по полчаса. На даче. Дома. 

Везде. Сторицей вознаградится... 

Татьяна Карманова 

Использованы фото ru.depositphotos.com. 

АДРЕС ДЛЯ ПИСЕМ 

Кому: «В гостях у грядки» 

Куда: Россия, 654006, г. Новокузнецк-6, а/я 5135 

E-mail: vsps@idgorod.ru 

Следующий номер выходит 26 марта. Не пропустите!

реклама

ВГУГ №4

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template ?