공감 12호

sarang02459
  • No tags were found...

동양선교교회 소식지 공감 12호 입니다

손맛을

찾아서

글_강지영 집사

맛있는 비법이 숨어있는 레시피들을 알아보도록 하자!

교육부의 담당교역자로 섬기고 있는 손대승 목사는 넉넉한

인상뿐만 아니라 풍성한 마음의 소유자이다. 특별히 요리만

들기가 취미인 그는 음식을 통해 섬기는 것을 기쁨으로 여

긴다고 한다.

봉사부에서 2019년 섬기고 있는 황소연 집사는 교회에서

똑순이로 통한다. 봉사면 봉사, 자녀교육이면 자녀교육, 요

리면 요리. 모든면에 열정과 사랑을 가지고 최선을 다해 섬

기는 황소연 집사의 요리레시피를 소개한다.

손대승 목사의 김치찌개

재료: 돼지고기, 김치, 마늘, 고추장, 참기름

1) 돼지를 먼저 굽고 고기가 잘 익으면 참기름을 조금 넣는다

2) 김치를 먹기 좋은 크기로 자르고 냄비에 푹 볶는다.

3) 고기를 김치가 있는 냄비에 넣는다

4) 김치와 고기를 같이 고추장을 넣어서 같이 볶는다

5) 볶은 후에 뜨거운 물을 넣는다

6) 불을 줄인다 (light으로)

7) 대략 30분정도 조린다

8) 조리는 중간 계란, 호박, 두부, 등

넣고 싶은 것을 넣으면 좋습니다

황소연 집사의 새우 미나리전

재료: 미나리 새우 탄산수 부침가루 물 식용유

1)미나리는 씻어서 잎은 조금 떼어내고 3-4 Cm 로 썰어

볼에 담아둔다.

2)부침가루를 3-4 큰 술 정도 넣어준다.

3)탄산수를 튀김에 넣는다. (탄산수는 바삭한 맛을 내준다.)

4)달군 팬에 식용유 넉넉하게 넣고 한

숟가락씩 미나리 반죽을 떠 넣고 새우

하나 씩 올려 앞, 뒤로 노릇하게 부쳐준다.

SUMMER 공감

29

More magazines by this user
Similar magazines