Grill House menu 3.10.2019 - 31.3.2020 (Baltic Princess & Galaxy)
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
SWE / FIN<br />
#SILJALICIOUS<br />
STARTER BUFFET 15 €<br />
Förrättsbord<br />
-10%<br />
Alkuruokapöytä<br />
HEAVY STARTER BUFFET 20 €<br />
Förrättsbordet som huvudrätt<br />
Alkuruokapöytä pääruokana<br />
HEAVY STARTER & 25 €<br />
DESSERT BUFFET<br />
Förrätts- och dessertbordet som huvudrätt<br />
Alkuruoka- ja jälkiruokapöytä pääruokana<br />
PRAWN AND AVOCADO SALAD 12 €<br />
Sallad med räkor och avokado<br />
Katkarapu-avokadosalaatti<br />
COLD SMOKED DUCK BREAST 13 €<br />
Kallrökt ankbröst med linser, pepparrotssås, brödchips<br />
Kylmäsavustettua ankanrintaa, linssejä,<br />
piparjuurikastiketta, leipälastuja<br />
TERIYAKI SALMON CARPACCIO 12 €<br />
Laxcarpaccio teriyaki med ärtskott<br />
Teriyaki-lohicarpaccio, herneenversoja<br />
PEPPER STEAK 180 G 29 €<br />
Oxfilé med pepparsås, säsongens<br />
grönsaker och potatisgratäng<br />
Härän sisäfileepihvi, pippurikastiketta,<br />
kauden vihanneksia ja perunagratiinia<br />
SIRLOIN STEAK 200 G 29 €<br />
Ryggbiff med bearnaisesås, säsongens<br />
grönsaker och lantpommes<br />
Naudan ulkofileepihvi, Béarnaisekastiketta,<br />
kauden vihanneksia ja maalaisranskalaisia<br />
GRILLED PORK BELLY 21 €<br />
<strong>Grill</strong>ad fläsksida med barbecuesås,<br />
ratatouille och rostade potatisklyftor<br />
<strong>Grill</strong>attua porsaankylkeä, barbecue-kastiketta,<br />
ratatouillea ja paahdettuja lohkoperunoita<br />
FLANK STEAK 26 €<br />
Flankstek med ratatouille,<br />
rödvinssås och potatisgratäng<br />
Naudan kuvepaisti, ratatouillea,<br />
punaviinikastiketta ja perunagratiinia<br />
LIVER À L'ANGLAISE 24 €<br />
Lever à l'Anglaise med bacon, kapris, rödvinssås<br />
och potatispuré smaksatt med Västerbottenost<br />
<strong>Grill</strong>attua maksaa englantilaisittain,<br />
pekonia ja kapriksia, punaviinikastiketta ja<br />
Västerbotten-juustolla maustettua perunapyreetä<br />
GLOW FRIED SALMON 23 €<br />
Flamlaxfilé, coleslaw med fänkål och<br />
potatispuré smaksatt med Västerbottenost<br />
Loimulohifileetä, fenkoli-coleslaw ja Västerbotten<br />
-juustolla maustettua perunapyreetä<br />
GRILLED RUTABAGA (V) 21 €<br />
<strong>Grill</strong>ad kålrot och friterad svartkål,<br />
pumpapuré och pumpafrön<br />
<strong>Grill</strong>attua lanttua, uppopaistettua mustakaalia,<br />
kurpitsapyreetä ja kurpitsansiemeniä<br />
PUMPKIN SOUP (V) 9 €<br />
Pumpasoppa med rostade pumpafrön<br />
Kurpitsakeittoa, paahdettuja kurpitsansiemeniä<br />
FROM THE YARD 12 €<br />
Ädelostgratinerade sniglar och vitlöksbröd<br />
Sinihomejuustolla kuorrutetut etanat<br />
ja valkosipulileipää<br />
VI REKOMMENDERAR SOM TILLÄGG | SUOSITTELEMME LISÄKSI<br />
SIDES<br />
Lantpommes, potatisgratäng,<br />
säsongens grönsaker, ratatouille, grönsallad<br />
Maalaisranskalaisia, perunagratiinia, kauden<br />
vihanneksia, ratatouillea, vihersalaattia<br />
2 € / ST./KPL<br />
SAUCES<br />
Pepparsås, Béarnaisesås, rödvinssås<br />
Pippurikastiketta, Béarnaisekastiketta,<br />
punaviinikastiketta<br />
1,50 € / ST./KPL<br />
GRILL HOUSE BURGER 200 G 18 €<br />
<strong>Grill</strong>ad hamburgare av nötkött, bacon, Pepper Jack –ost,<br />
chilimajonnäs, picklad rödlök, tomat, sallad och lant pommes<br />
<strong>Grill</strong>attu härän jauhelihapihvi, pekonia, Pepper Jack –juustoa,<br />
chilimajoneesia, marinoitua punasipulia, tomaattia, salaattia<br />
ja maalaisranskalaisia<br />
ROLLS ROYCE BURGER 2 X 200 G 27 €<br />
Två grillade hamburgare av nötkött, bacon,<br />
Pepper Jack –ost, chilimajonnäs, picklad rödlök,<br />
tomat, sallad och lant pommes<br />
Kaksi grillattua härän jauhelihapihviä, pekonia,<br />
Pepper Jack –juustoa, chili-majoneesia, marinoitua<br />
punasipulia, tomaattia, salaattia ja maalaisranskalaisia<br />
CHICKEN BURGER 18 €<br />
Stekt kycklingbröst, Pepper Jack –ost, chilimajonnäs,<br />
coleslaw-sallad, picklad rödlök och lantpommes<br />
Paistettua broilerin rintaa, Pepper jack –juustoa,<br />
chilimajoneesia, coleslaw-salaattia, marinoitua<br />
punasipulia ja maalaisranskalaisia<br />
BEYOND MEAT BURGER (V) 18 €<br />
Beyond Meat grönsaksbiff, vegansk ost, guacamole,<br />
picklad rödlök, tomat, sallad och lant pommes<br />
Beyond Meat kasvispihvi, vegaaninen juusto,<br />
guacamolea, marinoitua punasipulia, tomaattia,<br />
salaattia ja maalaisranskalaisia<br />
DESSERT BUFFET 10 €<br />
Dessertbord<br />
-10%<br />
Jälkiruokapöytä<br />
SEASONAL CRUMBLE PIE (V) 9 €<br />
Säsongens smulpaj serverad med crème anglaise<br />
Kauden murupiirakkaa ja crème anglaise -kastiketta<br />
CHOCOLATE ICE CREAM 9 €<br />
Chokladglass med halloncoulis och maräng<br />
Suklaajäätelöä, vadelmacoulista ja marenkia<br />
CRÈME BRÛLÉE 9 €<br />
Crème brûlée och jordgubbssorbet<br />
Crème brûlée ja mansikkasorbettia<br />
CHEESE PLATTER 13 €<br />
Osttallrik, marmelad och smörgåskex<br />
Juustolautanen, marmeladia ja keksejä<br />
TRUFFLE 9 €<br />
Chokladtryffel<br />
Suklaatryffeleitä<br />
(V) = Fås som vegansk. | (V) = Saatavana vegaanisena.<br />
Information om allergener fås av personalen. | Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnalta.
FIN / SWE<br />
#SILJALICIOUS<br />
STARTER BUFFET 15 €<br />
Alkuruokapöytä<br />
-10%<br />
Förrättsbord<br />
HEAVY STARTER BUFFET 20 €<br />
Alkuruokapöytä pääruokana<br />
Förrättsbordet som huvudrätt<br />
HEAVY STARTER & 25 €<br />
DESSERT BUFFET<br />
Alkuruoka- ja jälkiruokapöytä pääruokana<br />
Förrätts- och dessertbordet som huvudrätt<br />
PRAWN AND AVOCADO SALAD 12 €<br />
Katkarapu-avokadosalaatti<br />
Sallad med räkor och avokado<br />
COLD SMOKED DUCK BREAST 13 €<br />
Kylmäsavustettua ankanrintaa, linssejä,<br />
piparjuurikastiketta, leipälastuja<br />
Kallrökt ankbröst med linser, pepparrotssås, brödchips<br />
TERIYAKI SALMON CARPACCIO 12 €<br />
Teriyaki-lohicarpaccio, herneenversoja<br />
Laxcarpaccio teriyaki med ärtskott<br />
PEPPER STEAK 180 G 29 €<br />
Härän sisäfileepihvi, pippurikastiketta,<br />
kauden vihanneksia ja perunagratiinia<br />
Oxfilé med pepparsås, säsongens grönsaker<br />
och potatisgratäng<br />
SIRLOIN STEAK 200 G 29 €<br />
Naudan ulkofileepihvi, Béarnaisekastiketta,<br />
kauden vihanneksia ja maalaisranskalaisia<br />
Ryggbiff med Béarnaisesås, säsongens grönsaker<br />
och lantpommes<br />
GRILLED PORK BELLY 21 €<br />
<strong>Grill</strong>attua porsaankylkeä, barbecue-kastiketta,<br />
ratatouillea ja paahdettuja lohkoperunoita<br />
<strong>Grill</strong>ad fläsksida med barbecuesås, ratatouille och<br />
rostade potatisklyftor<br />
FLANK STEAK 26 €<br />
Naudan kuvepaisti, ratatouillea,<br />
punaviinikastiketta ja perunagratiinia<br />
Flankstek med ratatouille, rödvinssås och potatisgratäng<br />
LIVER À L'ANGLAISE 24 €<br />
<strong>Grill</strong>attua maksaa englantilaisittain,<br />
pekonia ja kapriksia, punaviinikastiketta ja<br />
Västerbotten-juustolla maustettua perunapyreetä<br />
Lever à l'Anglaise med bacon, kapris, rödvinssås och<br />
potatispuré smaksatt med Västerbottenost<br />
GLOW FRIED SALMON 23 €<br />
Loimulohifileetä, fenkoli-coleslaw ja<br />
Västerbotten-juustolla maustettua perunapyreetä<br />
Flamlaxfilé, coleslaw med fänkål och potatispuré<br />
smaksatt med Västerbottenost<br />
GRILLED RUTABAGA (V) 21 €<br />
<strong>Grill</strong>attua lanttua, uppopaistettua mustakaalia,<br />
kurpitsapyreetä ja kurpitsansiemeniä<br />
<strong>Grill</strong>ad kålrot och friterad svartkål,<br />
pumpapuré och pumpafrön<br />
PUMPKIN SOUP (V) 9 €<br />
Kurpitsakeittoa, paahdettuja kurpitsansiemeniä<br />
Pumpasoppa med rostade pumpafrön<br />
FROM THE YARD 12 €<br />
Sinihomejuustolla kuorrutetut etanat<br />
ja valkosipulileipää<br />
Ädelostgratinerade sniglar och vitlöksbröd<br />
SUOSITTELEMME LISÄKSI | VI REKOMMENDERAR SOM TILLÄGG<br />
SIDES<br />
2 € / KPL/ST.<br />
Maalaisranskalaisia, perunagratiinia,<br />
kauden vihanneksia, ratatouillea, vihersalaattia<br />
Lantpommes, potatisgratäng, säsongens grönsaker,<br />
ratatouille, grönsallad<br />
SAUCES<br />
Pippurikastiketta, Béarnaisekastiketta,<br />
punaviinikastiketta<br />
Pepparsås, Béarnaisesås, rödvinssås<br />
1,50 € / KPL/ST.<br />
GRILL HOUSE BURGER 200 G 18 €<br />
<strong>Grill</strong>attu härän jauhelihapihvi, pekonia, Pepper Jack<br />
–juustoa, chilimajoneesia, marinoitua punasipulia,<br />
tomaattia, salaattia ja maalaisranskalaisia<br />
<strong>Grill</strong>ad hamburgare av nötkött, bacon, Pepper Jack –ost,<br />
chilimajonnäs, picklad rödlök, tomat, sallad och lant pommes<br />
ROLLS ROYCE BURGER 2 X 200 G 27 €<br />
Kaksi grillattua härän jauhelihapihviä, pekonia,<br />
Pepper Jack –juustoa, chili-majoneesia, marinoitua<br />
punasipulia, tomaattia, salaattia ja maalaisranskalaisia<br />
Två grillade hamburgare av nötkött, bacon, Pepper Jack –ost,<br />
chilimajonnäs, picklad rödlök, tomat, sallad och lant pommes<br />
CHICKEN BURGER 18 €<br />
Paistettua broilerin rintaa, Pepper jack –juustoa,<br />
chilimajoneesia, coleslaw-salaattia, marinoitua<br />
punasipulia ja maalaisranskalaisia<br />
Stekt kycklingbröst, Pepper Jack –ost, chilimajonnäs,<br />
coleslaw-sallad, picklad rödlök och lantpommes<br />
BEYOND MEAT BURGER (V) 18 €<br />
Beyond Meat kasvispihvi, vegaaninen juusto,<br />
guacamolea, marinoitua punasipulia, tomaattia,<br />
salaattia ja maalaisranskalaisia<br />
Beyond Meat grönsaksbiff, vegansk ost, guacamole,<br />
picklad rödlök, tomat, sallad och lant pommes<br />
DESSERT BUFFET 10 €<br />
Jälkiruokapöytä<br />
-10%<br />
Dessertbord<br />
SEASONAL CRUMBLE PIE (V) 9 €<br />
Kauden murupiirakkaa ja crème anglaise -kastiketta<br />
Säsongens smulpaj serverad med crème anglaise<br />
CHOCOLATE ICE CREAM 9 €<br />
Suklaajäätelöä, vadelmacoulista ja marenkia<br />
Chokladglass med halloncoulis och maräng<br />
CRÈME BRÛLÉE 9 €<br />
Crème brûlée ja mansikkasorbettia<br />
Crème brûlée och jordgubbssorbet<br />
CHEESE PLATTER 13 €<br />
Juustolautanen, marmeladia ja keksejä<br />
Osttallrik, marmelad och smörgåskex<br />
TRUFFLE 9 €<br />
Suklaatryffeleitä<br />
Chokladtryffel<br />
(V) = Saatavana vegaanisena. | (V) = Fås som vegansk.<br />
Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnalta. | Information om allergener fås av personalen.
ENG / RUS<br />
#SILJALICIOUS<br />
STARTER BUFFET 15 €<br />
Starter buffet<br />
-10%<br />
Холодные закуски на<br />
шведском столе<br />
HEAVY STARTER BUFFET 20 €<br />
Starter buffet as a main course<br />
Холодные закуски, как основное блюдо,<br />
на шведском столе<br />
HEAVY STARTER & 25 €<br />
DESSERT BUFFET<br />
Starter and dessert buffet as a main course<br />
Холодные закуски и десерты, как основное<br />
блюдо, на шведском столе<br />
PUMPKIN SOUP (V) 9 €<br />
Pumpkin soup with roasted pumpkin seeds<br />
Тыквенный суп с жареными тыквенными семечками<br />
PRAWN AND AVOCADO SALAD 12 €<br />
Prawn and avocado salad<br />
Салат из креветок и авокадо<br />
COLD SMOKED DUCK BREAST 13 €<br />
Cold smoked duck breast with lentils,<br />
horseradish sauce and bread chips<br />
Утиная грудка холодного копчения с чечевицей,<br />
сливочный соус с хреном, хлебцы<br />
TERIYAKI SALMON CARPACCIO 12 €<br />
Teriyaki salmon carpaccio with pea sprouts<br />
Карпаччо из лосося с соусом терияки и стручками гороха<br />
FROM THE YARD 12 €<br />
Escargot au gratin with blue cheese and garlic bread<br />
Улитки с гратеном, голубым сыром и чесночным хлебом<br />
PEPPER STEAK 180 G 29 €<br />
Tenderloin steak with pepper sauce,<br />
seasonal vegetables and potatoes au gratin<br />
Стейк из вырезки с перечным соусом,<br />
сезонные овощи и картофельный гратен<br />
SIRLOIN STEAK 200 G 29 €<br />
Sirloin steak with Béarnaise sauce,<br />
seasonal vegetables and country-style fries<br />
Сирлойн-стейк с беарнским соусом,<br />
сезонные овощи, картофель по-деревенски<br />
GRILLED PORK BELLY 21 €<br />
<strong>Grill</strong>ed pork belly with barbecue sauce,<br />
ratatouille and roasted potato wedges<br />
Свиная грудинка гриль с соусом барбекю,<br />
рататуй и запеченные картофельные дольки<br />
FLANK STEAK 26 €<br />
Flank steak with ratatouille, red wine sauce and<br />
potatoes au gratin<br />
Фланк стейк с рататуем, соусом из красного<br />
вина и картофельным гратеном<br />
LIVER À L'ANGLAISE 24 €<br />
Liver à l'Anglaise with bacon, capers, red wine sauce<br />
and potato purée flavoured with Västerbotten cheese<br />
Печень по-английски с беконом, каперсами, с соусом<br />
из красного вина и картофельным пюре со вкусом сыра<br />
"Вестерботтен"<br />
GLOW FRIED SALMON 23 €<br />
Glow fried salmon fillet with fennel coleslaw and<br />
potato purée flavoured with Västerbotten cheese<br />
Филе лосося на гриле с салатом "Коул Слоу" из фенхеля<br />
и картофельным пюре с сыром "Вестерботтен"<br />
GRILLED RUTABAGA (V) 21 €<br />
<strong>Grill</strong>ed rutabaga with deep fried black cabbage,<br />
pumpkin purée and pumpkin seeds<br />
Брюква гриль с тосканской капустой во фритюре,<br />
тыквенным пюре и тыквенными семечками<br />
WE RECOMMEND AS EXTRA | ДОПОЛНИТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕМ<br />
SIDES<br />
2 € / PCS/ШТ.<br />
Country-style fries, potatoes au gratin,<br />
seasonal vegetables, ratatouille, green salad<br />
Картофель по-деревенски, картофельный гратен,<br />
сезонные овощи, рататуй, салат из свежих овощей<br />
SAUCES<br />
Pepper sauce, Béarnaise sauce,<br />
red wine sauce<br />
Перечный соус, соус Бернез,<br />
соус из красного вина<br />
1,50 € / PCS/ШТ.<br />
GRILL HOUSE BURGER 200 G 18 €<br />
<strong>Grill</strong>ed beef burger, bacon, Pepper Jack cheese,<br />
chilli mayonnaise, pickled red onion, tomato,<br />
salad and country-style fries<br />
Бургер из говядины на гриле, бекон, сыр "Пеппер<br />
Джек", майонез с чили, маринованный красный лук,<br />
помидор, салат и картофель по-деревенски<br />
CHICKEN BURGER 18 €<br />
Fried chicken breast, Pepper Jack cheese,<br />
chilli mayonnaise, coleslaw salad, pickled<br />
red onion and country-style fries<br />
Жареное куриное филе, сыр "Пеппер Джек", майонез<br />
с чили, салат "Коул слоу", маринованный красный лук,<br />
помидор, салат и картофель по-деревенски<br />
DESSERT BUFFET 10 €<br />
Dessert buffet<br />
-10%<br />
Десертный буфет<br />
SEASONAL CRUMBLE PIE (V) 9 €<br />
Seasonal crumble pie served with crème anglaise<br />
Рассыпчатый пирог с сезонными фруктами и крем Англез<br />
CRÈME BRÛLÉE 9 €<br />
Crème brûlée and strawberry sorbet<br />
Крем-брюле и клубничный сорбет<br />
CHEESE PLATTER 13 €<br />
Cheese platter, marmalade and crackers<br />
Сырное ассорти, мармелад и крекеры<br />
ROLLS ROYCE BURGER 2 X 200 G 27 €<br />
<strong>Grill</strong>ed beef burger, bacon, Pepper Jack cheese,<br />
chilli mayonnaise, pickled red onion, tomato,<br />
salad and country-style fries<br />
Двойной бургер из говядины на гриле, бекон, сыр<br />
"Пеппер Джек", майонез с чили, маринованный красный<br />
лук, помидор, салат и картофель по-деревенски<br />
BEYOND MEAT BURGER (V) 18 €<br />
Beyond Meat patty, vegan cheese,<br />
guacamole, pickled red onion,<br />
tomato, salad and country-style fries<br />
Котлета Beyond Meat, веганский сыр,<br />
гуакамоле, маринованный красный лук,<br />
помидор, салат и картофель по-деревенски<br />
CHOCOLATE ICE CREAM 9 €<br />
Chocolate ice cream with raspberry coulis and meringues<br />
Шоколадное мороженое с малиновой подливкой и безе<br />
TRUFFLE 9 €<br />
Chocolate truffles<br />
Шоколадные трюфели<br />
(V) = Available as vegan. | (V) =Возможна и вегетарианская сервировка. Please contact the crew for information about food allergens. | Информацию о содержании аллергенов в наших блюдах Вы можете уточнить у обслуживающего персонал.
Change language