28.12.2019 Views

Menu - Koliba u sv. Krištofa

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Radosti z prestretého stola sa dajú

vychutnať denne v každom veku,

spoločenskom postavení a v každej krajine

súčasne s ostatnými krásami života.

Dovoľte, aby sme Vás privítali v našej Kolibe, kde

sa môžete posilniť na ďalšiu cestu dobrým

slovenským jedlom. Budeme radi, keď sa u nás

budete dobre cítiť a znova sa k nám vrátite.

Zabaviť sa môžete každý piatok a sobotu večer

pri ľudovej hudbe, prežiť s priateľmi pekné chvíle

a tento zážitok umocniť pohárikom dobrého

slovenského vína.

Prajeme Vám príjemné posedenie a dobrú chuť !

Pri platení stravnými lístkami,

alebo platobnou kartou, prosíme Vás

vopred upozorniť obsluhujúci personál!

Zo stravných lístkov nevydávame.

Za balenie jedla účtujeme 0,20 €.

Za polovičnú porciu účtujeme 70% z ceny.

V prípade nevystavenia pokladničného

dokladu sa považujte za našich hostí.

Ohodnoťte nás na:


RAŇAJKOVÉ JEDLÁ

podávame v čase do 11°° hod.

(uvedená hmotnosť je v hotovom stave)

140 g Pečená šunka s vajcom 3,30 €

A-3

140 g Pečená slanina s vajcom 3,30 €

A-3

140 g (3 ks) Praženica s cibuľkou 2,90 €

A-3

120 g Pečená klobása 3,50 €

A-10 horčica, chren, baranie rohy

Bystrické grilované rebierko

Šampión Banskobystrickej Grilliády 2011

Šampión Banskobystrickej Grilliády 2013

Najobľúbenejšia reštaurácia

PREDJEDLÁ

(uvedená hmotnosť je v hotovom stave)

130 g Syrová chuťovka 3,90 €

A-7 niva, encián, údený oštiepok, tvrdý syr

75 g Šmirkas / Bryndzová pomazánka 2,90 €

A-7

130 g (2 ks) Chlieb s masťou a cibuľou 1,20 €

A-1

100 g Opekaný oštiepok s brusnic. džemom 2,90 €

A-1,7

120 g Ďumbierske pečienky 3,90 €

A-10 hydinová pečeň na cibuľke a zázvore, 2 ks hrianok



POLIEVKY

(podávaný chlieb je v cene polievky)

0,33 l/20 g Hovädzí vývar s mäskom a rezancami 2,20 €

A-1,9

0,33 l Vrchárska fazuľovica s kyslou kapustou 2,50 €

A-1,7

0,33 l/20 g Kapustnica s klobásou a hríbami 2,50 €

A-1

0,33 l/40 g Kapustnica s klobásou, hríbami, 2,80 €

A-1,7 údeným mäsom a smotanou

0,33 l/20 g Fazuľovica s údeným mäsom 2,50 €

A-1,7

0,33 l Cesnaková s opraženým chlebom a syrom 2,30 €

A-1,3,7,9

0,33 l/50 g Držková 2,70 €

A-1

MÚČNE, SYROVÉ A ZELENINOVÉ JEDLÁ

(hmotnosť celej porcie / hmotnosť mäsa po úprave)

390 g Halušky s bryndzou a slaninkou 4,70 €

A-1,3,7

390 g Halušky s taveným syrom a slaninkou 4,40 €

A-1,3,7

420 g Furmanské halušky so slaninkou 4,60 €

A-1,3,7 halušky s kyslou smotanou a strúhaným syrom

390 g Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou 4,40 €

A-1

440/50 g Halušky s bryndzou, klobáskou 5,30 €

A-1,3,7 a slaninkou

380 g Halušky s tvarohom a slaninkou 4,50 €

A-1,3,7

300 g Zemiakové pirohy 4,90 €

A-1,3,7 s bryndzou a slaninkou

370 g Sedliacky tanier 6,00 €

A-1,3,7 bryndzové halušky, pirohy, horehronské gule, slaninka

HOTOVÉ JEDLÁ

(hmotnosť celej porcie / hmotnosť mäsa po úprave)

440/40 g Horehronské gule s kyslou kapustou 5,00 €

A-1,3,7 údené mäso, kyslá smotana, slaninka

360/90 g Poľovnícky guláš, domáca knedľa 5,70 €

A-1,3,7 hovädzie mäso

460/90 g Fatranská sviečková na smotane, 6,20 €

A-1,3,7,9 domáca knedľa hovädzie mäso

390/90 g Pečená krkovička, kapusta, knedľa 6,00 €

A-1,3,7 bravčové mäso, červená kapusta

410/90 g Baraní perkelt, maslové halušky 6,20 €

A-1,3

335/90 g Pečená baranina na cesnaku, 7,40 €

A-1 strapačky s kyslou kapustou, slaninka

0,5 l/90 g Kotlíkový guláš, chlebík 6,00 €

A-1 hovädzie a bravčové mäso

300/150 g Pečené kuracie stehno, dusená ryža 5,80 €

400/90 g Segedínsky guláš, domáca knedľa 5,90 €

A-1,3,7 bravčové mäso

Príprava jedál cca 20 min.

120 g Vyprážaný syr 5,30 €

A-1,3,7

150/30 g Pastiersky syr 5,70 €

A-1,3,7 syr so šunkou v cestíčku

100 g Vyprážaný oštiepok 5,70 €

A-1,3,7 v haruľovom cestíčku

350/120 g Chalupársky šalát 6,30 €

A-7,10 gril. encián, zmes listových šalátov, medovo-bylinkový dip

350 g Vegánska voľba 5,70 €

A-6,8 údený tofu syr, vlašské orechy, kápia,

čínska kapusta, sójová omáčka



JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU

(hmotnosť celej porcie / hmotnosť mäsa v surovom stave)

(možnosť prípravy vyprážaných jedál aj pre bezlepkovú dietu)

450/150 g Važecká pochúťka 7,90 €

A-1,6,7,10 bravčové mäso na rezance, hydinová pečeň, kuracie

prsia, paprika, paradajka, cibuľa, kečup,

plnené v zemiakovej placke, posypané údeným syrom

150 g Horalské dukátiky 8,20 €

A-6,7,10 bravčová panenka, nivovo-bylinková omáčka, šampiňóny

130 g Zbojnícka papanica 8,20 €

A-1,7,10 bravč. panenka, hov. sviečkovica, oravská slaninka, smotana

130 g Bačovský rezeň 7,00 €

A-1,3,7 bravčové mäso, syr, slaninka - v cestíčku

130 g Vyprážaný bravčový / kurací rezeň 6,30 €

A-1,3,7

130 g Kuracie prsia plnené vyprážané 6,90 €

A-1,3,7 kuracie prsia, syr, šunka, kápia

130 g Kuracie prsia na grile 6,30 €

A-6,7 s pórom na masle

130 g Kuracie prsia na šampiňónoch 6,30 €

A-1,6,7

130 g Grilované kuracie prsia so špenátom, 7,20 €

A-7 zapečené enciánom

170 g Losos na grile s bylinkovým masielkom 8,20 €

A-4,7 a čerstvou zeleninkou

150 g Pstruh na masle 5,70 €

A-1,4,7 za každých 10 g naviac účtujeme 0,30 €

ŠPECIALITY KOLIBY

(uvedená je hmotnosť mäsa v surovom stave)

450 g Bystrické grilované rebierko 8,50 €

víťaz Banskobystrickej Grilliady

chilli papričky, kyslá obloha, horčica, chren

470/150 g Špecialita sv. Krištofa 8,90 €

A-1,3,6,10 bravčové mäso, hovädzia sviečkovica, cibuľka,

šampiňóny, kapusta - plnené v lokši

150 g Jelenie medailónky na víne 8,90 €

A-1,6 jelenie stehno, brusnice, opražená cibuľka a šampiňóny

200 g Poľovnícky biftek 12,90 €

A-1,3 hov. sviečkovica, šampiňóny, volské oko, brusnice

300 g Biftek KOLIBA 15,90 €

hov. sviečkovica, grilovaná cuketa, kápia,

cibuľka a šampiňóny

Príprava jedla na objednávku cca 30 min.

Za polovičnú porciu účtujeme 70% z ceny.

SLADKÉ JEDLÁ / DEZERTY

(uvádzaná hmotnosť je v hotovom stave)

200 g Lokše s makom a slivkovým lekvárom 4,20 €

A-1,3,7

300 g Šúľance so strúhankou A-1,3,7 3,90 €

300 g Šúľance s makom A-1,3,7 4,30 €

160 g Palacinky s džemom, alebo nutellou 3,90 €

poliate karamelom a šľahačkou

A-1,3,7

80 g Štrúdľa (podľa ponuky) A-1,3,7,8 2,00 €

470/90 g Valašské cestoviny 7,50 €

A-1,7 hov. sviečkovica, suš. paradajky, list. špenát, tatranský syr

120 g Zmrzlinový pohár 2,90 €

s karamelom a šľahačkou A-7



PRÍLOHY / ŠALÁTY

200 g Varené zemiaky s masielkom A-7 1,40 €

200 g Zemiaková kaša A-1 1,40 €

200 g Opekané zemiaky 1,40 €

150 g Zemiakové hranolky 1,60 €

200 g Dusená ryža 1,40 €

150 g Domáca knedľa A-1,3,7 1,30 €

200 g Maslové halušky A-1,3 1,30 €

140 g/1 ks Zemiaková placka A-1,3 1,50 €

100 g/2 ks Lokša A-1,3 1,30 €

20 g/1 ks Hrianka s cesnakom A-1 0,40 €

20 g/1 ks Chlieb A-1 0,10 €

150 g Grilovaná zelenina 1,90 €

(cuketa, kápia, šampiňóny, cibuľa)

150 g Miešaný šalát z čerstvej zeleniny 1,90 €

120 g Kapustový šalát, uhorkový šalát 1,50 €

120 g Paradajkový šalát s cibuľkou 1,90 €

120 g Broskyňový kompót 1,50 €

DOPLNKY

0,1 l Mlieko A-7 0,30 €

0,1 l Zakysanka A-7 0,40 €

40 g Strúhaný údený syr A-7 0,70 €

30 g Slaninka 0 , 4 0 €

50 g Klobáska 0 , 7 0 €

50 g Domáca tatárska omáčka A-3,7 0,70 €

50 g Domáca cesnaková omáčka A-3,7 0,70 €

50 g Kečup 0,50 €

20 g Chren 0,40 €

20 g Feferóny 0,40 €

50 g Kyslá uhorka 0,40 €

120 g Kyslá kapusta 0,50 €

20 g Horčica A-10 0,30 €

50 g Kyslá smotana A-7 0,40 €

40 g Maslo A-7 0,60 €

60 g Bryndza A-7 0,70 €

15 g Pražená cibuľka 0,50 €

NÁPOJOVÝ LÍSTOK

APERITÍVY

0,1 l Garrone bianco 2,00 €

0,1 l Garrone rosso 2,00 €

DESTILÁTY, LIEHOVINY, LIKÉRY

0,05 l Triumph vodka 40% 1,70 €

0,05 l Finlandia vodka 40% 2,20 €

0,05 l Spišská borovička 40% 1,70 €

0,05 l Horec – borovička / vodka 40% 1,70 €

0,05 l Bošácka slivovica 52% 2,40 €

0,05 l Gazdovská slivovica 52% 2,60 €

0,05 l Jabĺčkovica 52% 2 , 4 0 €

0,05 l Malina Milena 40% 1 , 9 0 €

0,05 l Spiš hruška s hruškou 40% 2,00 €

0,05 l Gin Beefeater 40% 2,20 €

0,05 l Rum 40% 1,60 €

0,05 l Captain Morgan Black Spiced 40% 3,20 €

0,05 l Ballantines 40% 2,90 €

0,05 l Jack Danieľs 40% 3,50 €

0,05 l Karpatské brandy 40% 1,90 €

0,05 l KBŠ V.S.O.P. 40% 3,50 €

0,05 l ARARAT brandy 5 y.o. 40% 2,50 €

0,05 l Fernet Stock 38% 1,90 €

0,05 l Fernet Stock Citrus 27% 1,90 €

0,05 l Jägermeister 35% 2,90 €

0,05 l Demänovka horká 38% 1,90 €

0,05 l Becherovka 38% 2 , 2 0 €

0,05 l Vaječný likér A-7 15% 1,50 €



Pivo čapované 0,5 l 0,3 l

0,5 l/0,3 l Urpiner - 10° 1,40 € 0,84 €

0,5 l/0,3 l Urpiner - nealko 1,40 € 0,84 €

0,5 l/0,3 l Urpiner Radler nealko 1,50 € 0,90 €

Pivo fľaškové

0,5 l Urpiner 12° 1,50 €

0,5 l Urpiner 10° 1,30 €

0,5 l Urpiner – tmavý 11° 1,50 €

0,5 l Urpiner – nealko 1,60 €

0,33 l Urpiner Radler citrón nealko 1,20 €

Vína - výber doporučujeme z vínnej karty

Biele

0,75 l /fľ. Irsai Oliver (Víno Jano) polosuché 6,90 €

0,75 l /fľ. Veltlínske zelené (Vinanza Vráble) suché 7,90 €

0,75 l /fľ. Chardonnay (Chowaniec&Krajčírovič) suché 8,90 €

0,75 l /fľ. Veltlínske zelené (Chowaniec&Krajčírovič) suché 10,90 €

0,75 l /fľ. Rizling rýnsky (Chowaniec&Krajčírovič) suché 11,90 €

Ružové

0,75 l /fľ. Frankovka modrá (Chowaniec&Krajčírovič) suché 10,90 €

0,75 l /fľ. Dunaj (HR Winery) polosladké 13,90 €

Červené

0,75 l /fľ. Frankovka modrá (Víno Jano) suché 6,90 €

0,75 l /fľ. Cabernet Sauvignon (Chowaniec&Krajčírovič) suché 8,90 €

0,75 l /fľ. Alibernet (Chowaniec&Krajčírovič) suché 11,90 €

0,75 l /fľ. Pereg – víno z čiernych ríbezlí polosladké 11,90 €

Sudové vína

0,1 l Chardonnay (Wine-L, Pezinok) suché 0,90 €

0,1 l Cabernet Sauvignon (Wine-L, Pezinok) suché 1,00 €

Šumivé vína

0,75 l /fľ. Hubert suché, polosladké 8,00 €

0,75 l /fľ. Hubert de Luxe 10,00 €

Nealkoholické nápoje

0,25 l/fľ. Royal Crown Cola (slim), Orangina 1,40 €

0,25 l/fľ. Vinea (biela, červená) 1,40 €

0,25 l/fľ. CHITO (tonic, zázvor) 1,40 €

0,20 l/fľ. RAUCH džús (podľa ponuky) 1,50 €

0,33 l/fľ. Rajec (sýtený / nesýtený / jemne sýtený) 1,40 €

0,33 l/fľ. Rauch - ľadový čaj (citrón, broskyňa) 1,60 €

0,1 l Kofola originál (čapovaná) 0,35 €

0,1 l Voda s citrónom 0,25 €

0,1 l Sóda 0,20 €

0,25 l /plech. Semtex - energetický nápoj 2,50 €

Teplé nápoje

7 g Espresso 1,40 €

7 g Turecká káva 1,40 €

7 g Capuccino A-7 1,90 €

7 g Káva so šľahačkou A-7 1,90 €

7 g Bezkofeinová káva (espresso) 1,40 €

5 g/10 g Čaj z čerstvej mäty / čerstvého zázvoru 2,00 €

1,5 g Čaj ovocný, čierny, zelený, mätový 1,50 €

1,5 g Čaj kamilka-med, citrón-zázvor 1,50 €

23 g Horúce jabĺčko, brusnica, hruška 1,70 €

10 g Smotana do kávy A-7 0,20 €

20 g Med porciovaný 0,30 €

25 g Šľahačka A-7 0,40 €

Doplnkový sortiment

100 g Pražené mandle A-8 2,70 €

75 g Zemiakové lupienky 1,50 €

1 bal. Žuvačky 1,20 €

1 ks Zapaľovač Koliba 1,00 €



Zoznam používaných alergénov:

1. Obilniny obsahujúce lepok.

2. Kôrovce a výrobky z nich.

3. Vajcia a výrobky z nich.

4. Ryby a výrobky z nich.

5. Arašidy a výrobky z nich.

6. Sójové zrná a výrobky z nich.

7. Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy).

8. Orechy, mandle, lieskové orechy, vlašské orechy.

9. Zeler a výrobky z neho.

10. Horčica a výrobky z nej.

Alergény sú v jedálnom lístku označené príslušným číslom

podľa horeuvedeného zoznamu (A-1,3 a pod.)

KOLIBA, s r.o.

Beskydská 12

974 11 Banská Bystrica

Prevádzka:

Koliba „U sv. Krištofa“

Uľanská cesta 170

974 01 Banská Bystrica

tel.: +421-48-419 81 51

e-mail: info@usvkristofa.sk

web.stránka: www.usvkristofa.sk

Vedúci:

Ing. Milan Fekiač

Šéfkuchár:

Róbert Daniš

Jedálny lístok zostavil: Ing. Milan Fekiač ml.

Zmluvné ceny 26.12.2019

Ceny sú uvádzané s DPH.

Ohodnoťte nás na:

Šťastnú cestu !

Designed by: www.danielocenas.sk

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!