Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Nr/broj 61 4./2017. cijena 25 kn<br />
GloriaGLAM<br />
SVI ADUTI<br />
IVANKE<br />
TRUMP<br />
LJEPOTA<br />
TIJELO IZ<br />
SNOVA NA<br />
-190 °C<br />
PUTOVANJA<br />
LUKSUZ<br />
PO MJERI<br />
MILENIJALACA<br />
ONLINE<br />
VRTULJAK<br />
LJUBAVI<br />
SPOJ NA<br />
TINDERU -<br />
ZA I PROTIV<br />
LOREDANA<br />
BAHORIĆ<br />
MODNA<br />
UREDNICA U<br />
GOSTIMA<br />
PLUS<br />
Lily Collins<br />
Cristobal Balenciaga<br />
Olivia Palermo<br />
Bojan Bogdanović<br />
Caroline Scheufele<br />
ISSN 1846-3320<br />
Printed in Croatia<br />
Moda<br />
HITOVI PROLJEĆA<br />
svila, traper, zlato i dijamanti<br />
Slovenija 3,50 €; BiH 6,60 KM; Makedonija 90,00 DEN
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Glam LJEPOTA<br />
Novosti<br />
19 Panorama stila<br />
Najbolje iz svijeta mode, dizajna,<br />
filma, tehnike, urarstva i draguljarstva<br />
Priče<br />
30 Ivanka Trump<br />
Svi aduti “prve kćeri”, tatine miljenice<br />
s uredom u Bijeloj kući<br />
39 Milanske kronike<br />
Najveći svjetski sajam namještaja<br />
pokazuje da je stil koji vlada dizajnom<br />
namijenjen - milenijalcima<br />
42 Caroline Scheufele<br />
Kreativna direktorica Choparda<br />
otkriva kako je od najčišćeg<br />
dijamanta na svijetu napravila<br />
spektakularnu kolekciju nakita<br />
45 Tehnološki vrtuljak ljubavi<br />
Dva različita iskustva s online<br />
aplikacijom Tinder za pronalaženje<br />
partnera, koja svakog dana spoji 26<br />
milijuna ljudi<br />
Ljepota<br />
55 Tijelo iz snova<br />
Topljenje celulita u krio sauni i ostale<br />
metode koje će, barem privremeno,<br />
eliminirati nepoželjne potkožne<br />
naslage<br />
59 Kolumna Kristine Ercegović<br />
Zahvalna na kilogramima<br />
60 Novosti iz svijeta ljepote<br />
62 Osobni treneri na online usluzi<br />
Najveći gurui vježbanja vode<br />
vas do dobre kondicije - dok<br />
gledate u ekran svog kompjutora<br />
66 Kako miriše Gerard Butler<br />
68 Lily Collins<br />
Intervju bez filtera<br />
Fotografi ja Wireimage/Guliver<br />
72 Patricia de Nicolai<br />
Osmoteka i čuvarica njenog<br />
parfemskog pečata<br />
11
75 Kraljevi plastične kirurgije s<br />
Beverly Hillsa<br />
Najveći stručnjaci za pomlađivanje i<br />
preoblikovanje lica i tijela otkrivaju<br />
svoje metode<br />
80 Make-up: recikliranje 80-ih<br />
Moda<br />
89 Cipele, torbe, satovi<br />
Proljetni hitovi od metalik kože,<br />
trapera, zlata i dijamanata<br />
96 Cristobal Balenciaga<br />
Izložbe kralja perfekcionizma<br />
102 Ana Ivančić<br />
Skandinavska moda stiže u Zagreb<br />
104 Loredana Bahorić<br />
Avangardni snovi gošće-modne<br />
urednice<br />
122 Tajne stila Olivije Palermo<br />
124 Trendovi<br />
Espadrile, sunčane naočale u boji,<br />
ptice kao print i aplikacije, traper<br />
jakne<br />
132 Modni editorijal<br />
Glamur na sportskom terenu<br />
Stil života<br />
146 Dubrovački raj Bojana Bogdanovića<br />
Košarkaš iz Motara i aktualna<br />
zvijezda Washington Wizardsa otkriva<br />
kako je preuredio kuću u staroj<br />
dubrovačkoj jezgri<br />
150 Vijesti iz svijeta dizajna i arhitekture<br />
155 Međimurski vinari: nova generacija<br />
Uz nova znanja i tehnologije, petero<br />
mladih uvode u novo doba vinarije<br />
koje su naslijedili od svojih očeva i<br />
djedova<br />
160 Novi prostori<br />
162 Istarska oaza diskretnog luksuza<br />
Zagrebački odvjetnik Miroslav Plišo<br />
uredio je svoju Stanciju Meneghetti u<br />
luksuzni wine hotel<br />
168 Potafiori - nova atrakcija u Milanu<br />
170 Okusi i strasti Karmele Vukov-Colić<br />
172 Šibensko kulinarsko carstvo<br />
Restoran Rudolfa Štefana desetu<br />
obljetnicu dočekuje vjeran svom<br />
konceptu: lokalne namirnice pretvara<br />
u remek-djela visoke kuhinje<br />
182 Top 5 najuzbudljivijih odmora:<br />
Chable * Andora * Krakov * Tokio *<br />
Butan<br />
185 Luksuzni hoteli za najrazmaženije<br />
goste<br />
192 Izložbe i koncerti u travnju i svibnju<br />
194 Kolumna Barbare Kolar<br />
12
13
Glam UVODNIK<br />
GloriaGLAM<br />
Glavna urednica<br />
Dubravka Tomeković Aralica<br />
Zamjenica glavne urednice<br />
Alenka Ostrihon<br />
Uredništvo<br />
Feđa Kalebić, Sonja Mlinar, Diana Šetka,<br />
Anita Vučinić Naprta<br />
Art direktorica<br />
Iliana Kljaić<br />
Voditelj grafičkih urednika<br />
Goran Žunić<br />
Fotografi<br />
Matej Dokić, Mario Kučera, Ana Mihalić, Mare Milin,<br />
Ivan Posavec, Davor Žunić<br />
Suradnici<br />
Simona Antonović, Tena Bašić, Sonja Braut,<br />
Milivoj Đilas, Kristina Ercegović, Ivana Ferenčak,<br />
Iva Gradišer, Dora Ivanović, Ivana Jančiković, Josip<br />
Jurčić, Lucija Juroš, Barbara Kolar, Nenad Korkut,<br />
Damir Leljak, Anela Martinović, Leila Mehulić, Iva Novak,<br />
Tomislav Novak, Ivana Pavić, Nevio Pintar, Petra Sever,<br />
Ines Stipetić, Ana Tajder<br />
Grafička redakcija<br />
Katarina Balenović, Lidija Baučić,<br />
Branko Kauzlarić, Dejana Orešić, Damir Ramničer<br />
Redaktorica Živa Škrgulja<br />
Voditelj foto-deska<br />
Livio Andrijić<br />
Voditeljica arhive<br />
Iva Lopac Popović<br />
Tajnica redakcije<br />
Snježana Maretić<br />
telefon: +385 1 610 3250, e-mail gloria@hanzamedia.hr<br />
Prodaja oglasnog prostora<br />
Darija Božajić, Safeta Krupić-Valent, Irena Reichl,<br />
Maja Slatković, Iva Babić<br />
Nakladnik:<br />
HANZA MEDIA d.o.o., Zagreb, Koranska 2<br />
Uprava:<br />
Marko Smetiško (predsjednik Uprave)<br />
Ana Hanžeković (članica Uprave)<br />
Nadzorni odbor:<br />
Gvozden Srećko Flego, Maja Šilhard, Marijana Raguž,<br />
Krešimir Ćosić<br />
Izdavački savjet:<br />
Damir Boras, Petar Miladin, Davor Majetić<br />
Direktor izdavaštva:<br />
Tomislav Wruss<br />
Izvršna direktorica za izdanja Gloria Grupe:<br />
Petra Ivičević-Bakulić<br />
Voditelji poslovnih segmenata<br />
Igor Cenić (marketing i prodaja oglasnog prostora)<br />
Zvonimir Mozer (prodaja tiskovina)<br />
Ivica Pavišić (pretplata)<br />
Suzana Kosor (Promocija)<br />
Igor Volarević (proizvodnja)<br />
Drago Havranek (medijska produkcija i Cropix)<br />
SERVISI I KONTAKTI<br />
Prodaja novina: 01 617 3870<br />
CROPIX FOTO SERVIS HANZA MEDIA<br />
tel: 01/610 3117, 01/610 3090, fax: 01/610 3033<br />
web: www.cropix.hr, e-mail: cropix@hanzamedia.hr<br />
Pretplata: telefon: 01/ 2255374, pretplata@hanzamedia.hr<br />
Adresa redakcije: Koranska 2, Zagreb<br />
telefon: 01 610 3250, fax: 01 610 3252<br />
e-mail: gloria@hanzamedia.hr, www.gloria.hr<br />
Nakladu revidira ABC Hrvatska<br />
Tisak VJESNIK d.d., 10000 Zagreb, Slavonska avenija 2<br />
© 2017. HANZA MEDIA. Sva prava pridržana. Za<br />
umnožavanje u bilo kojem obliku, iznajmljivanje,<br />
priopćavanje javnosti u bilo kojem obliku uključujući<br />
Internet kao i prerađivanje na bilo koji način bilo<br />
kojeg dijela ili ove publikacije u cijelosti potrebno je<br />
zatražiti pisano dopuštenje nositelja prava.<br />
Kontakt: HANZA MEDIA 01/ 6103 250<br />
Fotografije Milan Krkać<br />
Fotografkinja Mare Milin snimila je modni<br />
editorijal u Šibeniku pod kreativnim<br />
vodstvom dizajnerice Loredane Bahorić<br />
Postoji li ijedna žena koja je potpuno<br />
zadovoljna svojim izgledom? Sumnjam!<br />
Čak ni u savršenom svijetu Viktorijinih<br />
anđelica teško da bi se našla ona<br />
koja svoje tijelo nije poželjela barem još<br />
malo dotjerati. A što je s prezaposlenim<br />
menadžericama, friškim mamama ili studenticama<br />
čiju liniju ugrožavaju noćni<br />
zalogaji uoči stresnih kolokvija?<br />
Sada je posljednji trenutak<br />
da krenete u obračun s tim ne -<br />
sretnim viškom koji se besram -<br />
no nakupio tijekom zime i do ljeta<br />
zabljesnete u novom izdanju:<br />
nekoliko kilograma lakši i par cen-<br />
Proljetni mirisni<br />
hit iz Moschina<br />
timetara tanji. Za to - kako otkriva Sonja<br />
Braut, veteranka naše rubrike Ljepota - čak<br />
ne morate niti izaći iz kuće. Dovoljno je<br />
uključiti kompjutor ili skinuti aplikaciju na<br />
mobitel i baciti se na (besplatno!) vježbanje.<br />
Čuda se ne događaju sama od sebe,<br />
zato prelomite odluku o vježbanju u svojoj<br />
glavi i pronađite tih pola sata dnevno, koje<br />
ćete - umjesto bezveznom surfanju po<br />
internetu, šopingu ili trač partiji u ka fiću -<br />
posvetiti sebi. A nakon što tijelo dovedete u<br />
formu, a celulit ‘ispeglate’ revolucionarnim<br />
tretmanom koji topi mrsku narančinu koru<br />
u krio sauni na -190 C, uz mite svog najboljeg<br />
prijatelja - mobitel - i pronađite si frajera<br />
na Tinderu. Iako je u sretnom braku, naš<br />
tehnomag Tomislav Novak istražio je kako<br />
izgleda dejtanje u digitalnom dobu i, moramo<br />
priznati, rezultati su, barem što se ženskog<br />
roda tiče, vrlo optimistični. A kada se<br />
dogodi taj čarobni ‘match’, namirisani Moschino<br />
Fresh parfemom - čiju vam bočicu<br />
darujemo - zakažite romantičnu ve čeru u<br />
šibenskoj konobi Pe legrini, gdje već deset<br />
godina genijalni chef Rudi Štefan pripravlja<br />
gastronomska remek-djela. Neka vam<br />
inspiracija za savršenu opravu bude raskošni<br />
editorijal kroz koji vas vodi Loredana<br />
Bahorić, naša gošća mod na urednica koja<br />
je baš u rodnom Šibeniku poželjela razotkriti<br />
svoje avangardne snove.<br />
Kada sve to odradite, otvorite bu telj u<br />
finog rashlađenog međimurskog vina -<br />
po izboru Roberta Naprte, najboljeg vi -<br />
nara među piscima, nasmijte se i<br />
nazdravite - jer spremni ste za nove<br />
izazove!<br />
14
15
Glam AUTORI<br />
ROBERT NAPRTA<br />
U mladosti novinar i urednik, poslije<br />
autor prve hrvatske sapunice, ‘Villa<br />
Maria’, danas je cijenjeni vinar i dobar<br />
poznavatelj vinske scene na<br />
sjeverozapadu Hrvatske - gdje su<br />
rođene i njegove tri sorte. I tko je drugi<br />
onda mogao napisati priču o novom<br />
naraštaju međimurskih vinara, drugoj<br />
ili čak trećoj generaciji, u čijim<br />
podrumima nastaje vrhunska<br />
kapljica, a svijet toga još nije svjestan.<br />
MATEJ DOKIĆ<br />
Zašto žene vole našeg fotografa?<br />
Ponajprije zbog njegovih ljudskih<br />
kvaliteta, a potom i zato jer ih on čini<br />
lijepima (redoslijed je možda i<br />
obrnut). Žene su najčešći motiv<br />
njegovih radova pa je pred njegovim<br />
objektivom i za ovo izdanje<br />
prodefilirao popriličan broj ljepotica.<br />
Najzabavnije mu je, kaže, bilo modno<br />
druženje s manekenkama i<br />
sportašima, među kojima su se<br />
najstidljivijima pokazali - nogometaši.<br />
Fotografija Željko Hajdinjak/HANZA MEDIA<br />
ANA TAJDER<br />
Stanovnici Hollywooda pojam su opsesivne želje<br />
za vječnom mladošću i tjelesnim savršenstvom,<br />
ondje je koncentriran najveći broj plastičnih<br />
kirurga u Americi, a najbolji od njih imaju<br />
ordinacije na Beverly Hillsu. Naša suradnica iz Los<br />
Angelesa krenula je u istraživanje te scene, obišla<br />
pet kraljeva plastične kirurgije, i shvatila u čemu je<br />
tajna uspjeha te struke: vidjevši što se sve nudi,<br />
čak je i ona, koja je lišena ikakve taštine, poželjela<br />
nešto na sebi promijeniti.<br />
Fotografija Ana Mihalić<br />
16<br />
IVANA FERENČAK<br />
Istražujući što pripremaju izlagači<br />
na travanjskim sajmovima<br />
namještaja i rasvjete u Milanu,<br />
naša stručnjakinja za uređenje<br />
interijera otkrila je novo hit mjesto<br />
u dizajnerskoj metropoli.<br />
Neobičan spoj dućana, restorana i<br />
jazz-kluba - u koji hrle milenijalci,<br />
ali i starije generacije - otvorila je<br />
ekscentrična talijanska<br />
kantautorica Rosalba Piccinni,<br />
koja je koncept osmislila vodeći se<br />
svojim strastima prema glazbi,<br />
cvijeću i dobroj hrani.<br />
HRVOJE PETRIĆ<br />
Teško je reći što se više dojmilo zagrebačkog enogastro<br />
novinara i nježnog oca male Gaie - renesansna<br />
arhitektura najljepšeg šibenskog trga s Katedralom sv.<br />
Jakova ili priča o restoranu Pelegrini, koji se nalazi<br />
unutar kamenih zidina palače Pelegrini Tambača. U<br />
svakom slučaju, doznali smo zašto je to mjesto, koje<br />
već 10 godina vodi chef Rudolf Štefan, postalo<br />
najsvjetlija točka na hrvatskoj kulinarskoj sceni.
17
18
Mehanički sat<br />
od bijelog zlata s<br />
272 dijamanta<br />
na kućištu i<br />
ručno oslikanim<br />
minijaturama<br />
ptica, Jaquet<br />
Droz<br />
Lančić s<br />
privjescima od<br />
ružičastog zlata<br />
s dijamantima<br />
iz kolekcije<br />
Crazymals,<br />
de Grisogono<br />
Glam NOVOSTI<br />
Serpenti sat<br />
narukvica od<br />
bijelog zlata s<br />
dijamantima,<br />
rubinima i safirima<br />
iz kolekcije Secret<br />
Watches, Bvlgari<br />
ŽIVOTINJSKO<br />
CARSTVO<br />
DIZAJNERI NAJPRESTIŽNIJIH MODNIH, NAKITARSKIH I<br />
URARSKIH KUĆA VOLE ‘ŠETNJE’ PRIRODOM U PROLJEĆE.<br />
TO SU, UOSTALOM, I POKAZALE NJIHOVE NAJNOVIJE<br />
KREACIJE, KOJE KRASE UMJETNIČKI IZRAĐENE MINIJATURE<br />
ŽIVOTINJA SVIH VRSTA OD ZLATA I DRAGOG KAMENJA.<br />
TAKO SU PLAMENCI S RUŽIČASTIM DIJAMANTIMA<br />
‘SLETJELI’ NA PRIVJESKE I NAUŠNICE, ZLATNE ZMIJE SA<br />
SJAJEM RUBINA U OČIMA ‘DOGMIZALE’<br />
Majica i hlače iz<br />
ljetne kolekcije IO<br />
Ivana Omazić<br />
Prsten od bijelog zlata s<br />
rubinima i dijamantima,<br />
Jacob&Co.<br />
Prsten Gallo s<br />
dijamantima,<br />
rubinima i<br />
ametistom,<br />
Roberto Coin<br />
19
Svileni šal s<br />
printom leptira<br />
i glagoljice,<br />
Croata<br />
Zlatni lančić s<br />
privjeskom<br />
ukrašenim<br />
dijamantima iz<br />
kolekcije<br />
Elephant, Ole<br />
Lynggaard<br />
Pozlaćeni broš<br />
s kristalima<br />
i emajlom,<br />
Marc Jacobs<br />
THOM BROWNE<br />
Srebrne naušnice s<br />
pozlatom i kristalima,<br />
Miu Miu<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (1) i Profimedia (2)<br />
Libella prsten<br />
s crnim i<br />
bijelim<br />
dijamantima,<br />
Mimí<br />
Dodo srebrna narukvica sa zlatnim<br />
privjescima ukrašenim dijamantima,<br />
tsavoritima i rubinima, Draguljarnica<br />
Malalan<br />
SU<br />
NA LUKSUZNE<br />
NARUKVICE I KOŽNATE<br />
TORBE, A HOBOTNICE SU SE<br />
IZ MORSKIH DUBINA ‘PRESELILE’<br />
NA SVILENE HALJINE. KAKO BI<br />
NASTALO OVO GLAMUROZNO<br />
ŽIVOTINJSKO CARSTVO DIZAJNERI<br />
NISU ŽALILI NI TRUDA NI VREMENA<br />
ZA PRECIZNU, RUČNU<br />
IZRADU SVAKOG DETALJA.<br />
Sat Gaida s<br />
leptirima na<br />
brojčaniku i na<br />
kožnatom<br />
remenu, Furla<br />
SPORTMAX<br />
LUKA<br />
DOLCE&GABBANA<br />
Broš od ružičastog zlata s<br />
biserom i cirkonima, Aamaya<br />
by Priyanka<br />
Tesori kvarcni<br />
sat od poliranog<br />
čelika, Morelatto<br />
20<br />
Kožnata torba,<br />
Gucci
21
Glam GLEDAJ<br />
KINO<br />
Pripremio Josip Jurčić<br />
Goran<br />
Bogdan<br />
U serijalu ‘Fargo’ uz Davida<br />
Thewlisa i Andyja Yua<br />
Tiha voda brege dere - izreka je koja najbolje opisuje<br />
36-godišnjeg glumca iz Širokog Brijega. Iako ne voli<br />
govoriti o svojim uspjesima, Gogo, kako ga prijatelji zovu,<br />
marljivo radi u prestižnim svjetskim serijalima. Nakon što je u<br />
‘Posljednjim panterama’, serijalu u produkciji britanskog Skya<br />
i francuskog Canal+, imao jednu od glavnih uloga, ovoga<br />
mjeseca moći ćemo ga gledati u epizodnoj ulozi u trećoj sezoni<br />
hvaljenog američkog serijala ‘Fargo’. Glavnu ulogu u novoj<br />
sezoni ima britanski glumac Ewan McGregor, koji glumi braću<br />
blizance, dok će se o Bogdanovom liku više saznati 17. travnja,<br />
kada se serijal počinje emitirati na američkoj kabelskoj<br />
televiziji FX.<br />
Snimio Davor Žunić<br />
➤ Brzi i žestoki 8 (redatelj F. Gary Gray;<br />
glumci Vin Diesel, Charlize Theron,<br />
Dwayne Johnson, Scott Eastwood). U<br />
novom nastavku akcijskog serijala glavni<br />
junak se na nagovor tajanstvene žene<br />
okreće kriminalu<br />
➤ Get Out (redatelj Jordan Peele; glumci<br />
Daniel Kaluuya, Allison Williams, Bradley<br />
Whitford, Catherine Keener). Horor<br />
komedija o crncu koji s djevojkom<br />
bjelkinjom upoznaje njezine roditelje i<br />
ubrzo shvaća da se u njihovoj kući zbiva<br />
nešto zastrašujuće<br />
➤ Krug (redatelj James Ponsoldt; glumci<br />
Tom Hanks, Emme Watson, Karen Gillan,<br />
Bill Paxton). Snimljen prema bestseleru<br />
Davea Eggersa, intrigantni triler prati IT<br />
stručnjakinju koja se ubrzano uspinje u<br />
hijerarhiji moćne tehnološke tvrtke sve<br />
dok ne shvati da njezini postupci mogu<br />
utjecati na budućnost čovječanstva<br />
➤ Mali šef (redatelj Hendel Butoy, Tom<br />
McGrath; glasovi Luka Peroš, Mladen<br />
Vasari, Ronald Žlabur, Mila Elegović,<br />
Marko Makovičić, Roko Krasovac).<br />
Crtić o sedmogodišnjaku ljubomornom<br />
na brbljavog mlađega brata, koji na<br />
sve način pokušava steći naklonost<br />
roditelja<br />
➤ Pali anđeo (redatelj Scott Hicks;<br />
glumci Addison Timlin, Jeremy Irvine,<br />
Hermione Corfield, Joely Richardson)<br />
Adaptacija istoimenog romana Lauren<br />
Kate o sedamnaestogodišnjakinji koja u<br />
novoj školi upoznaje dva tajanstvena<br />
dečka za koje se ispostavi da su pali<br />
anđeli.<br />
TV<br />
➤ Silicijska dolina (autori Mike Judge, John Altschuler, Dave Krinsky; glumci Thomas Middleditch, T.J. Miller; od 24. 4.; HBO). Četvrta sezona<br />
humorističnog serijala o informatičarima koji sa svojom malom start up tvrtkom pokušavaju postići uspjeh u okrutnom okružju Silicijske doline<br />
➤ Zakon braće (autor Paul Scheuring; glumci Dominic Purcell, Wentworth Miller; od 6. 4.; Fox). Serijal o braći Michaelu i Lincolnu Scofieldu,<br />
bjeguncima iz zatvora, nastavlja se nakon osmogodišnje stanke ➤ Genij (redatelj Ron Howard; glumci Geoffrey Rush, Johnny Flynn; od 23. 4.;<br />
National Geographic). Oskarovski par, redatelj Howard i glumac Rush, najzaslužniji su za uspjeh serijala o Albertu Einsteinu, koji je od problematičnog<br />
učenika postao jedan od najcjenjenijih svjetskih znanstvenika ➤ Potpredsjednica (autor Armando Ian nuc ci; glumci Julia Louis-Dreyfus, Tony Hale;<br />
od 17. 4.; HBO). U šestoj sezoni humorističnog serijala pokazuje se kako se glavna junakinja privikava na život nakon odlaska iz Bijele kuće<br />
➤ Punom parom naprijed (redatelji Stuart Elliott i Chris Mitchell; voditelj Philip Glenister; od 17. 4.; HTV2). Hvaljeni BBC-jev<br />
dokumentarni serijal u šest epizoda na fascinantan način opisuje kako je evolucija željezničkog prijevoza zauvijek promijenila svijet<br />
22
23
Glam ČITAJ<br />
MISTY COPELAND:<br />
BALLERINA BODY<br />
U prvoj knjizi o vježbanju, prehrani<br />
baziranoj na zdravim masnoćama i<br />
jačanju tijela i duha američka balerina<br />
pomaže ženama da, prije svega,<br />
pronađu i zadrže motivaciju. (15,59 $,<br />
Grand Central Life & Style)<br />
ERIN BENZAKEIN<br />
FLORET FARM’S - CUT FLOWER GARDEN<br />
Knjiga praktičnih savjeta i inspirativnih fotografija savršeni je<br />
vodič kroz uzgoj, rezidbu i aranžiranje cvijeća te uređenje<br />
cvjetnog vrta. (19,46 $, Chronicle Books)<br />
Proljeće je pravo vrijeme za obnovu - bez obzira na to namjeravate li se razvesti, bildati mišiće,<br />
prvi put posaditi cvijeće u vrtu ili istražiti skrivene kutke ljudske duše<br />
Pripremila Živa Škrgulja<br />
IVANA VULINOVIĆ I<br />
KARMEN KMETOVIĆ<br />
PRKAČIN<br />
VODIČ KROZ RAZVOD<br />
BRAKA<br />
Autorice priručnika,<br />
pravnica te<br />
socijalna radnica i<br />
psihoterapeutkinja, na<br />
primjerima iz vlastitog<br />
života i prakse otkrivaju<br />
kako okončati brak.<br />
(109 kn, Naklada<br />
Ljevak)<br />
ROSA REGAS:<br />
MODRO<br />
Tema psihološkog<br />
romana španjolske<br />
spisateljice je ljubavna<br />
priča udane novinarke<br />
i mlađeg muškarca čiji<br />
odnos od prvotne<br />
zaluđenosti završava<br />
međusobnim<br />
uništavanjem. (120 kn,<br />
Disput)<br />
MARKO AURELIJE:<br />
MEDITACIJE<br />
Kako zvuči self help<br />
literatura kad je piše<br />
rimski car i filozof?<br />
Marko Aurelije pred kraj<br />
života zapisao je zbirku<br />
svojih misli, naslovljenu<br />
izvorno ‘Samome sebi’,<br />
s ciljem postizanja<br />
mirne duše i snažnog<br />
razuma. (75 kn,<br />
Planetopija)<br />
JORDI PUNTI<br />
IZGUBLJENA PRTLJAGA<br />
Christof, Christophe,<br />
Christopher i Cristòfol<br />
braća su koja sve<br />
donedavno nisu znali<br />
jedan za drugoga. Sinovi<br />
kreću u potragu za<br />
Gabrielom Delacruzom,<br />
kartašem i vozačem<br />
kamiona, ocem koji ih je<br />
napustio. (189 kn,<br />
Fraktura)<br />
RENATE DORRESTEIN<br />
KAMENO SRCE<br />
U središtu napetog<br />
romana te nizozemske<br />
autorice i feministice je<br />
obitelj Van Bemmel za<br />
koju nakon rođenja<br />
njihova petog djeteta,<br />
djevojčice Ide, počinju<br />
teški dani. (119 kn,<br />
Hena.coma)<br />
ZORAN ŽMIRIĆ<br />
PUTOVANJE DESNOM<br />
HEMISFEROM<br />
U romanu riječkog pisca,<br />
nadahnutog<br />
pustolovinama junaka<br />
stripa, Corta Maltesea,<br />
glavni lik otkriva<br />
odgovore na pitanja što<br />
je sloboda, odanost,<br />
vječnost, bogatstvo,<br />
istina... (109 kn, Hena.<br />
com)<br />
24
25
Glam NOVOSTI<br />
Snimio Jure Živković<br />
IRENA ŽILIĆ<br />
Kantautorice su posljednjih godina najsvjetliji<br />
dio hrvatske rock-scene, a u toj<br />
grupi talentiranih glazbenica izdvaja se<br />
28-godišnja Zagrepčanka. Oduševila je prije<br />
tri godine svojim debijem ‘Travelling’, a sada<br />
je talent potvrdila albumom ‘Haze’, koji je<br />
najavila singlovima ‘X’ i ‘Moon’. No unatoč<br />
tome što je sve popularnija, ova diplomirana<br />
biologinja nije se potpuno posvetila glazbi<br />
nego i dalje radi u struci.<br />
Novi album promovira 22. travnja u zagrebačkoj<br />
Tvornici kulture.<br />
N a nedavno održanom Tjednu visoke<br />
mode u Parizu kreativne snage udružili<br />
su britanski portretist Benjamin Shine i<br />
John Galliano, kreativni direktor francuske<br />
marke Maison Margiela. Rezultat njihove<br />
suradnje su couture kreacije Maison<br />
Margiela Artisanal ukrašene ženskim<br />
licima, čije su ekspresije postignute<br />
mnogobrojnim slojevima tila.<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (2)<br />
Pripremio Josip Jurčić<br />
SLUŠAJ<br />
26<br />
‘Spirit’ Depeche Mode – Veterani iz gradića Basildona, koji su prodali više od 100 milijuna<br />
albuma, i dalje stvaraju glazbu sa zavodljivim melodijama i zaraznim elektro-ritmovima, ali su<br />
s godinama postali sve ogorčeniji stanjem u svijetu, pa novim pjesmama pozivaju na<br />
revoluciju i bunt ● ‘Score’ 2Cellos – Uz pomoć Londonskog simfonijskog orkestra<br />
violončelistički dvojac obradio je neke od najljepših skladbi filmske glazbe ● ‘Isti osjećaj’<br />
Massimo & Zagrebački solisti – Najbolje izvedbe s tri rasprodana koncerta u KD Vatroslava<br />
Lisinskog, održana u veljači prošle godine, zagrebački glazbenik skupio je u impresivan<br />
koncertni album ● ‘÷ (Divide)’ Ed Sheeran – Na krilima singlova ‘Castle on the Hill’ i ‘Shape of<br />
You’, treći album engleskog kantautora osvojio je svjetske top-liste ● ‘Tu’ Headoneast –<br />
Zagrebačkom bračnom paru Ljiljani i Aleksandru Ljiljaku trebalo je pet godina da stvore devet<br />
pjesama, ali čekanje se isplatilo jer su snimili skladnu zbirku kvalitetnih pop-pjesama ●<br />
‘Salutations’ Conor Oberst – Mladi američki kantautor ponovno je snimio deset pjesama s<br />
prošlogodišnjeg albuma ‘Ruminations’, ovaj put s bendom, a ne u solo izvedbi, te im je<br />
dodao još sedam skladbi ● ‘So Good’ Zara Larsson – Švedska pop-princeza na drugom<br />
albumu, najavljenim singlovima ‘Never Forget You’ i ‘Symphony’, nastavlja spajati elektro<br />
balade i dance pop ● ‘Love In The Time Of Madness’ Jose James – Nakon što je s<br />
prethodna tri albuma izgradio vjernu bazu soul/jazz obožavatelja, glazbenik iz Minneapolisa u<br />
novim pjesmama više koketira s R’n’B ● ‘Družba krivih odluka’ Pavel – Singlovi ‘Lažu<br />
devedesete’ i ‘Vrijeme života’ najavili su treći album zagrebačke grupe predvođene pjevačem<br />
i autorom pjesama Aljošom Šerićem<br />
SUPUTNIK ZA 5<br />
Lagani, otporni na udarce, a u njih je nemoguće<br />
‘provaliti’ zahvaljujući specijalnom sustavu<br />
zaključavanja: s kovčegom GOTECH, talijanske marke<br />
Carpisa, na putovanja ide i španjolska glumica<br />
Penélope Cruz, zaštitno lice kolekcije.<br />
Otkako se na tržištu pojavio novi<br />
pametni telefon Huawei P10,<br />
selfiji na društvenim mrežama<br />
fotografski su još savršeniji.<br />
Razlog tomu je što ovaj model<br />
ima dvostruku<br />
kameru Leica, koja<br />
omogućuje<br />
snimanje<br />
umjetničkih<br />
portreta.
27
Glam NOVOSTI<br />
Beyonce će u svibnju<br />
roditi blizance kojima je<br />
u luksuznom dućanu<br />
Suommo već kupila sve<br />
što će im trebati na<br />
početku života: dvije<br />
zlatne kolijevke Dodo<br />
Bassinet (svaka 38.000<br />
eura) i dvije dude varalice<br />
od zlata i dijamanata<br />
Dodo Dummy (80.000<br />
eura po komadu).<br />
Britanska majstorica tetovaže Saira<br />
Hunjan, čiji su klijenti mnoge poznate i<br />
slavne osobe, istetovirala je i novu Tod’s<br />
Double T limitiranu kolekciju cipela i<br />
torbi od najfinije i najskupocjenije<br />
talijanske kože. Sairi je za svaku torbicu<br />
trebalo 22 sata strpljivog bockanja, a<br />
svaki predmet iz TATTOO kolekcije<br />
ukrašen je unikatnom kompozicijom<br />
mističnih motiva.<br />
Chuck Taylor ALL STAR tenisice<br />
obilježavaju 100. obljetnicu<br />
mladenačkom kolekcijom Pastels s Nike<br />
uloškom od Lunarnon pjene, a dodatna<br />
im je odlika da svijetle u mraku.<br />
Coco,<br />
koliko je sati?<br />
Chanel se u novoj izvedbi<br />
ženske ure J12 duhovito<br />
poigrava svojim povijesnim<br />
naslijeđem. Brojčanikom<br />
dominira karikatura Coco<br />
Chanel, s karakterističnim<br />
bisernim naušnicama i<br />
dvobojnim štiklama, koja<br />
rukama pokazuje sate i<br />
minute. Cijena tog noviteta<br />
je oko 7000 eura.<br />
Fotografije: Profimedia (1), Splash/Guliver (1) i Davor Matota (1)<br />
Zara<br />
Adidas<br />
28<br />
BREITLINGOV LETAČ<br />
Breitlingov tim u akrobatskom letačkom<br />
natjecanju Red Bull Air Race dobio je novog<br />
pilota, Francuza Miku Brageota. Breitlingove<br />
boje branit će u kokpitu zrakoplova MXS-R, od<br />
dragosti nazvanog ‘Skyracer’, za koji tvrdi da je<br />
precizan i pouzdan baš kao i njegov sat.<br />
Zagrebačka ikona stila<br />
Đurđa Tedeschi: Comme<br />
des Garçons<br />
OTKAKO SU<br />
SPORTSKE KAPE<br />
DOBILE ŠLJOKICE I<br />
VEZ, PRAVE DAME VIŠE<br />
NE NOSE ŠEŠIRE JER<br />
SU SE DIZAJNERSKE<br />
ŠILTERICE SJAJNO<br />
UKLOPILE U SVE<br />
DNEVNE KOMBINACIJE<br />
Fendi<br />
Pjevačica Rihanna:<br />
Supreme<br />
Gucci
29
Glam LICE S NASLOVNICE<br />
Ivanka<br />
SVI ADUTI PRVE KĆERI<br />
Trump<br />
Najprije su rekli da neće, ali ispalo<br />
je da ipak hoće: nakon najava da<br />
će oca savjetovati sasvim neformalno,<br />
kći Donalda Trumpa<br />
nastavila je politi čki napredovati<br />
i službeno se zaposlila kao djelatnica<br />
savezne vlade te joj je, kao posebnoj<br />
savjetnici američkog pred sjednika, dodijeljen<br />
ured u zapadnom krilu Bijele kuće. Da vjetar<br />
nekako puše u tom smjeru, osjetilo se već kad<br />
se Ivanka Trump, una toč tvrdnjama da će<br />
dužnosti “prve dame” prepustiti pomajci<br />
Melaniji, sastala s njemačkom kancelarkom<br />
Angelom Merkel i izraelskim premijerom<br />
Netanyahuom te izašla u ka zalište s kanadskim<br />
premijerom Justinom Trudeauom. K<br />
tome se i javno zauzela za plaćeni rodiljni<br />
dopust, porezne olakšice za zaposlene roditelje<br />
i borbu protiv klimatskih promjena, pitanja<br />
koja su inače tradicionalno<br />
područje kojim se bave<br />
“prve dame”. Je li se Trumpova<br />
treća supruga, Slovenka<br />
Melania, pokazala nedoraslom<br />
tim situacijama, ili<br />
je jednostavno odlučeno da<br />
je Ivanka, koja za razliku od<br />
biv še manekenke ima vrhunsku<br />
naobrazbu, jednostavno<br />
bolji izbor, ne zna se.<br />
Kako god bilo, 35-godišnja<br />
Ivanka se našla na iznimno<br />
moćnom položaju, i<br />
Nikad nije bilo dvojbe da je tatina miljenica: kći<br />
američkog predsjednika Donalda Trumpa i njegova<br />
posebna savjetnica, s uredom u Bijeloj kući, završila<br />
je dobre škole, ozbiljno je shvaćala sve čime se<br />
bavila - od manekenstva do nekretnina i nakita - no<br />
od svih osobina on ipak najčešće ističe njenu ljepotu<br />
Napisala Marta Štoos<br />
to bez presedana u američkoj politici: nikad<br />
dosad nijedno “prvo dijete” nije imalo službenu<br />
funkciju u vladi, kao ni približno takav<br />
utjecaj. Kako je savjetničku funkciju do bio i<br />
Ivankin suprug Jared Kushner, njih dvoje trenutačno<br />
su valjda najmoćniji par na svijetu. I<br />
dok javnost, očekivano, bruji o nepotizmu,<br />
Ivanka je u priopćenju za javnost naglasila da<br />
će političku funkciju obavljati bez novčane<br />
naknade, baš kao i njezin suprug. Ona se<br />
odrekla položaja u konzorciju Trump Organization,<br />
u kojem vrijedno radi od 24. godine,<br />
kao i svih veza s vlastitom modnom kućom i<br />
linijom nakita (i odjeća i nakit sad se odlično<br />
prodaju, premda im je u početku Trum pova<br />
mandata, kad su Ivanku optužili da iskorištava<br />
televizijske nastupe za promidžbu skupih<br />
komada od 10-ak tisuća dolara, prodaja strmoglavo<br />
pala); Jared je otišao s mjesta direktora<br />
obiteljske nekretninske tvrtke i nakladnika<br />
časopisa NY Observer, prodao 58 tvrtki i<br />
većinu svoje imovine stavio u trust koji će<br />
nadgledati njegova majka Seryl. To što su se<br />
odrekli plaće, naravno, ne znači da će se mladi<br />
bračni par s troje dječice - kći Arabella Rose<br />
ima 5 i pol godina, Joseph 3 i pol, a Theodore<br />
je upravo napunio godinu dana - naći u<br />
financijskim tegobama. Ni slučajno: njihov se<br />
zajednički imetak procjenjuje na sasvim lijepih<br />
740 milijuna dolara, po čemu se sjajno<br />
uk lapaju u novu, superimućnu vladu koja raspolaže<br />
s otprilike 12 milijardi dolara.<br />
I<br />
Ivanka i Jared sličnog su podrijetla. Oboje<br />
su odrasli u blagostanju i pohađali su najbolje<br />
i najskuplje škole - on Harvard, ona<br />
Georgetown i Wharton. On je odrastao na<br />
golemom ima nju u New Jerseyju, kao jedan<br />
od četvero djece ne -<br />
kre tninskog magnata<br />
Charlesa Kushnera, čiji<br />
su preci izbjegli pred<br />
Holokaustom, i čije je<br />
carstvo u jednom trenutku<br />
obuhvaćalo 250<br />
tisuća stanova. Ona je,<br />
pak, živjela u stanu od<br />
3000 četvornih metara<br />
na tri kata Trump To -<br />
wera, s lažnim Tizianima<br />
na zidovima i s po -<br />
gledom na Central<br />
30
Fotografija Getty Images/Guliver<br />
Ja sam pomogao stvoriti jednu od<br />
najljepših žena svijeta - kaže Donald<br />
Trump, koji od Ivanke očito želi<br />
stvoriti i jednu od najmoćnijih žena<br />
31
Glam LICE S NASLOVNICE<br />
Park, te s ro diteljima i dva brata uživala u očevim<br />
ras ko šnim hotelima i na golfskim terenima<br />
Mar-a-Lago u Palm Beachu. Kao srednja<br />
od troje djece Donalda Trumpa i njegove sup -<br />
ruge Ivane, nekadašnje češke skijaške reprezentativke<br />
i manekenke, u djetinjstvu se najradije<br />
igrala kamiončićima, Lego kockama,<br />
malim dizalicama - svime što ima veze s gradnjom.<br />
Tek s osam ili devet godina primijetila<br />
je da se druge djevojčice igraju lutkama pa je i<br />
sama to iskušala.<br />
- Nekoliko sam puta presvukla Barbike i<br />
poigrala se s modnim dodacima, i gotovo. To<br />
mi je bilo užasno dosadno. Barbike sam spremila<br />
u ormar, gdje su valjda još i danas. A ja<br />
sam se nastavila igrati u pješčaniku i prevoziti<br />
zemlju i pijesak malim bagerima, pretvarajući<br />
se da pripremam građevinski teren za tatu -<br />
napisala je Ivanka u autobiografiji pod naslovom<br />
“Trump Card”.<br />
Otac, građevinski mogul Donald<br />
Trump, bio joj je takav uzor da se<br />
umjesto lutkicama igrala bagerima<br />
Kad joj je bilo devet godina, Donald i Ivana<br />
su se rastali, i to prilično burno, i<br />
malenu su Ivanku paparazzi tjednima<br />
vrebali pred skupom privatnom školom<br />
Chapin da je pitaju što misli o tatinoj ljubavnici<br />
i budućoj supruzi Marli Maples, koja je za<br />
Post izjavila: “S Donaldom sam doživjela najbolji<br />
seks u životu!”<br />
- Mediji su brutalni i zli, i to me naučilo da<br />
nikome ne vjerujem. Nikad se ne smiješ opustiti,<br />
a ja to zapravo nisam otad ni učinila -<br />
priznala je Ivanka u intervjuu u časopisu GQ.<br />
Nakon razvoda Donald se preselio deset<br />
ka tova niže, a Ivanka, koja je ostala živjeti s<br />
majkom i braćom, svako je jutro navraćala k<br />
njemu prije škole i na povratku ga posjećivala<br />
u uredu. Nikad nije bilo dvojbe da je ona očeva<br />
miljenica: uvijek joj se javljao na telefon, što<br />
nije bio slučaj sa svima, pa čak ni sa sinovima.<br />
Ali u jednom se Ivanka nije razlikovala od<br />
braće Erica i Donalda Jr: svi su tijekom srednje<br />
škole radili svako ljeto, jer Trump nije vjerovao<br />
u ljetne praznike, baš kao ni Jaredov<br />
tata. Tako je Jared radio na očevim gradilištima,<br />
a Ivanka je već s 15 godina pomagala<br />
nadgledniku gradilišta Trump World Towera.<br />
Roditelji je nisu učili rastrošnosti... Poznata<br />
je anegdota kako je jednom tatu zatražila kreditnu<br />
karticu da kupi novi kupaći kostim, na<br />
što ju je on upitao nema li dovoljno kostima i<br />
nije joj dao karticu - pa se možda zato već u<br />
prvom razredu skupog internata Choate u<br />
Connecticutu počela baviti manekenstvom.<br />
Na pistu na modnoj reviji u New Yorku izišla<br />
je u crnom kožnatom pripijenom kombinezonu<br />
Thierryja Muglera, a ubrzo je prešla na<br />
Versacea, Tommyja Hilfigera i naslovnice ti -<br />
nej džerskih časopisa. Taj je posao poslije opisala<br />
kao netipičan iskorak koji je napravila u<br />
32
Skok u visoku politiku: za<br />
okruglim stolom s njemačkom<br />
kancelarkom Angelom Merkel<br />
želji da pobjegne iz “internatskog zatvora” i<br />
zaradi džeparac, ali zaradu nije nepromišljeno<br />
trošila, nego je mudro slala financijskom<br />
savjetniku koji ju je za nju investirao - trećinu<br />
u dionice, trećinu u obveznice, a trećinu u<br />
gotovinu. Isto tako, nikad se nije upletala ni u<br />
kakve skandale s drogom, niti su je ikad snimili<br />
pijanu na izlasku iz noćnog kluba - kao<br />
većinu pripadnika zlatne mladeži.<br />
Donald je bio ponosan: - Znate tko je jedna<br />
od najljepših žena svijeta? A ja sam je pomogao<br />
stvoriti? Moja kći Ivanka. Visoka je 180<br />
cm, sjajno je građena. Zaradila je hrpu novca<br />
kao manekenka.<br />
Navodno je kao tinejdžerica zamolila oca kreditnu<br />
karticu da si kupi novi kupaći kostim, no on joj nije<br />
udovoljio želji - rekao je da ih ima dovoljno<br />
No od manekenstva se Ivanka oprostila<br />
čim je upisala Wharton, diplomirala<br />
ekonomiju s pohvalama i zaposlila se u<br />
tvrtki Forest City Ratner, koja se također bavi<br />
nekretninama. Budući da je, kao i otac, opsesivno<br />
točna, prvi je dan na posao krenula u<br />
šest ujutro da ne zakasni; kad je prije pola<br />
sedam stigla u ured, ondje još nije bilo žive<br />
duše.<br />
Godinu poslije, Ivanka je prešla u Trump<br />
Organization, u Odjel za akvizicije i razvoj, u<br />
kojem je ubrzo postala potpredsjednica. Unatoč<br />
općem stavu da je u prednosti već zato što<br />
radi za oca koji je obožava, Ivanka je uvijek<br />
isticala da je na poslu ista kao i svi ostali te da<br />
može dobiti otkaz ako ne zadovolji; zato je<br />
uvijek davala sve od sebe.<br />
- Ne bih podnijela da budem dio očeve<br />
tvrtke u nekoj nevažnoj ulozi. Mediokritet me<br />
užasava - rekla je Ivanka, koja se ne samo<br />
nastavila obrazovati i svladavati nove vještine,<br />
od stranih jezika do kompjutorskih programa,<br />
nego je i proširila profesionalne vidike kako bi<br />
izgradila vlastiti brend. Tako je 2006. lansirala<br />
liniju nakita, a zatim pokrenula i modnu liniju<br />
- odjeću, cipele i<br />
sun čane naočale -<br />
sve namijenjeno<br />
modernoj mladoj<br />
za poslenoj ženi<br />
koja kupuje sama<br />
za sebe. Ona sama nije ništa dizajnirala, nego<br />
se bavila brendiranjem. Iz ureda tvrtke Trump<br />
na 25. katu Trump Towera, gdje je radila s braćom,<br />
Ivanka se spuštala na 22. kat, gdje je sjedište<br />
njezine tvrtke ivankatrump.com, internetskog<br />
portala koji nudi savjete o ljepoti,<br />
ne kret ninama, izlascima, podizanju djece -<br />
svojevrsnog priručnika za stil koji i sama utjelovljuje.<br />
- Ja i moja generacija jako se trudimo biti<br />
majke, sestre i zaposlene žene. U prijašnjim<br />
generacijama posao i privatni život bili su<br />
strogo odijeljeni, a danas je to, možda zbog<br />
tehnologije, sažeto u jedan te isti život. U koji<br />
smo mi uključene 24 sata dnevno - opisala je<br />
Ivanka ciljanu publiku kojoj se obraća, a njen<br />
brat Donald Jr. je objasnio:<br />
- Ivanka je lako našla tu posebnu nišu na<br />
tržištu, jer je ona ta niša.<br />
U<br />
ured Ivanka i danas dolazi rano, ostaje<br />
če sto do 21 sat, a redovito navraća i<br />
nedjeljom, prema savjetu medijskog<br />
magnata Ruperta Murdocha, kojeg ubraja<br />
među bliske prijatelje. Upravo je na Murdochovoj<br />
jahti, uz pomoć njegove<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (1) i Profimedia (1)<br />
33
Glam LICE S NASLOVNICE<br />
Novac koji je kao studentica zarađivala od manekenstva nije nepromišljeno trošila nego je našla financijskog<br />
savjetnika koji ga je investirao - trećinu u obveznice, trećinu u dionice, a trećinu u gotovinsku štednju<br />
Ivanki je s mamom Ivanom Trump uvijek bilo zabavno,<br />
njih dvije tulumarile su u njujorškom Studiju 54<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (7)<br />
supruge Wendi Deng, Ivanka prebrodila oz -<br />
biljnu krizu u vezi s Jaredom zbog koje se par<br />
na neko vrijeme i rastao.<br />
Ivanka i Jared upoznali su se 2005. On je<br />
prije hodao s Laurom Englander, kćeri financijaša<br />
i milijardera, ona s Bingom Gubelmannom,<br />
momkom iz visokog društva. Odmah su<br />
se svidjeli jedno drugom.<br />
- Lijepo je što sam našla nekoga tko je<br />
uistinu dobar čovjek. To ne uzimam zdravo za<br />
gotovo. Imala sam sreću - rekla je poslije Ivanka.<br />
Problem je jedino bila vjera. Jaredova majka<br />
Seryl odgojila je djecu kao ortodoksne<br />
Židove i nadala se takvoj snahi, a ne prezbiterijanki<br />
koja nosi križ oko vrata, dok je Ivanku<br />
pogodilo što Jared nije stao na njezinu stranu<br />
i pobunio se protiv roditelja. No, uz pomoć<br />
Murdochovih problemi su riješeni. Ivanka je<br />
prošla zahtjevni postupak preobraćenja na<br />
židovstvo i uzela hebrejsko ime Yael, a Jared<br />
joj je kupio zaručnički prsten s dijamantom<br />
od 5.22 karata. Vjenčali su se 2009. u Trumpovom<br />
golf-klubu Bedminster: ona je bila u<br />
vjenčanici Vere Wong, a uzvanici su na dar<br />
dobili natikače s ispisanim imenima mladenaca<br />
i porukom “Sjajan par!”<br />
S istom predanošću s kojom se posvećuje<br />
poslovnim obavezama, Ivanka se posvetila<br />
braku i obitelji pa je tako naučila kuhati.<br />
Željela je muža poslije posla dočekati s večerom<br />
na stolu jer u tome, objasnila je, ima<br />
“nešto vrlo ženstveno”. No, ta ženstvenost u<br />
kuhinji dolazi do izražaja razmjerno rijetko<br />
jer i Ivanka i Jared vole izlaziti. Premda su im<br />
intimnija mjesta draža od luksuznih klubova<br />
po kojima su 80-ih žarili i palili Donald i Ivana<br />
Trump, Kushneri su im slični po tome što je<br />
krug njihovih prijatelja i znanaca vrlo šarolik -<br />
od ljudi iz svijeta medija, nekretnina, tehnologije<br />
i financija do kreativaca iz područja<br />
umjetnosti i mode.<br />
A što je s Ivanom Trump?<br />
Sad kad joj je prvi muž predsjednik, kći predsjednička<br />
savjetnica, a zet savjetnik u američkoj vladi, i 67-godišnja<br />
Ivana Trump spremna je za političku karijeru.<br />
- Predložila bih da me imenuju veleposlanicom u Češkoj.<br />
To je moja domovina, znam jezik, i ondje me svi znaju.<br />
Napisala sam tri knjige koje su prevedene na 25 jezika i<br />
poznata sam u cijelom svijetu. Dovoljno je reći Ivana, ne<br />
treba mi ni prezime Trump - izjavila je bivša skijašica,<br />
manekenka i poslovna žena, a navodno je tu ideju podržao i<br />
češki predsjednik Miloš Zeman.<br />
U<br />
njihovom društvu iznenađujuće je<br />
mno go starijih ljudi, kao što su novinarka<br />
Barbara Walters, dizajnerica Diane<br />
von Furstenberg, Rupert Murdoch i njegova,<br />
sad bivša, supruga Wendi - jer Ivanka je ostala<br />
dobra s oboje i nakon njihova neugodnog<br />
razvoda. Vrlo su bliski s Chelsea Clinton i njezinim<br />
mužem Marcom Mezvinskym, unatoč<br />
ogorčenoj bitki koju je Trump vodio protiv<br />
Hillary Clinton, a Chelsea je jednom primijetila<br />
kako je Ivanka slična njezinu ocu Billu<br />
Clintonu po tome što je uvijek “iznimno svjesna<br />
ljudi oko sebe i želi biti sigurna da svi uživaju<br />
u tom trenutku”. Često<br />
se druže i s mlađim svijetom,<br />
posebno s Jaredovim<br />
bratom Joshom, 31-godišnjim<br />
financijskim poduzetnikom,<br />
i njegovom djevojkom<br />
manekenkom Karlie<br />
Kloss.<br />
- Ured mi je bio u Trump<br />
To weru, nekoliko katova ispod<br />
našeg stana. Za tri minute<br />
mogla sam biti kod kuće,<br />
okupati djecu, spremiti<br />
ih na spavanje i onda izići s<br />
Jaredom - rekla je Ivanka<br />
34
1<br />
NAKON RAZVODA IVANE I<br />
DONALDA, IVANKA SE MORALA<br />
PRIVIKAVATI NA NJIHOVE NOVE<br />
PARTNERE: 1. Na tatinu drugu<br />
ženu, glumicu Marlu Maples.<br />
2. Ubrzo je stigla i treća,<br />
slovenska manekenka Melania<br />
Knauss. 3. Mamin drugi muž bio<br />
je talijanski poduzetnik Riccardo<br />
Mazzucchelli, s kojim je Ivana<br />
znala skoknuti i do Hrvatske.<br />
4. Nakon drugog maminog<br />
razvoda Ivanka je trebala<br />
prihvatiti još jednog Talijana,<br />
grofa i playboya Roffreda<br />
Gaetanija. 5. S mamom i njenim<br />
trećim mužem, Rossanom<br />
Rubicondijem (opet Talijan),<br />
bratom Donaldom i njegovom<br />
ženom Vanessom<br />
2<br />
3<br />
5<br />
4<br />
35
S kćeri Arabellom, koja<br />
je njena slika i prilika<br />
Prva kći i ‘prvi zet’<br />
danas s dječicom<br />
lete Predsjedničkim<br />
avionom<br />
Zbog supruga Jareda<br />
Kushnera, koji je<br />
također danas<br />
savjetnik u američkoj<br />
vladi, prešla je na<br />
židovstvo<br />
Bliska prijateljica joj je 13<br />
godina starija Wendy Murdoch,<br />
bivša supruga medijskog<br />
mogula Ruperta Murdocha<br />
Aktivni vikendi<br />
na biciklu...<br />
36<br />
... i u trčanju<br />
polumaratona
Ivanka i suprug Jared<br />
mogu si priuštiti rad za<br />
američku vladu bez<br />
financijske naknade,<br />
nakon što se ona povukla<br />
s funkcije u Konzorciju<br />
Trump, a on iz obiteljske<br />
nekretninske tvrtke:<br />
njihov zajednički imetak<br />
procjenjuje se na 740<br />
milijuna dolara<br />
Danas je i Ivankin odjevni stil u<br />
fokusu, a ona kombinira odjeću iz<br />
svoje modne linije te modele Rolanda<br />
Moureta i Caroline Herrere<br />
Glam LICE S NASLOVNICE<br />
Kao<br />
17-godišnja<br />
manekenka na<br />
reviji Thierryja<br />
Muglera: crte<br />
lica nisu bile<br />
tako savršene<br />
kao danas<br />
za Vogue prije dvije godine, kad<br />
se iz tatinog tornja s obitelji<br />
preselila u stan od 400 četvornih<br />
metara na Up per East<br />
Sideu.<br />
Uređenje tog prostora povjerila<br />
je glasovitoj dizajnerici Kelly<br />
Behun, koja je osmislila moderan<br />
ambijent s profinjenim de -<br />
taljima, kao što su stolci Eams i<br />
Mies van der Rohe, rasvjeta Lin -<br />
d sey Adelmann, a na zidovima<br />
su iznimno vrijedna djela su -<br />
vre menih umjetnika, poput<br />
Ivan kinog omiljenog slikara<br />
Chri stophera Woola, fotografa<br />
Garryja Winogranda ili Dana<br />
Colena. Naravno, ni to nije mo -<br />
glo proći bez kontroverzi koje<br />
neprestano prate obitelj Trump:<br />
neki umjetnici, kao što je zvijezda<br />
u usponu Alex Da Corte, prosvjedovali<br />
su što njihovi radovi<br />
krase zidove Ivankinog stana jer<br />
se ne slažu s politikom njezina oca, u kojoj, tvrde,<br />
“prevladavaju rasizam, antisemitizam, mizoginija<br />
i homofobija, što je neprihvatljivo svuda, a<br />
posebno u Bijeloj kući”.<br />
Nije lako pomiriti Trumpov antisemitizam i<br />
činjenicu da se Ivanka preobratila na judaizam.<br />
Obitelj Kushner pridržava se svih vjerskih<br />
pravila glede jela i načina života, a posebno<br />
drže do šabata, kad od petka do subote isključuju<br />
telefone i posve se posvećuju djeci i jedno drugome.<br />
Ipak, pritom ne zanemaruju važnost poznavanja<br />
raznih kultura pa tako djeca od najmanjih<br />
nogu imaju kinesku dadilju koja ih uči mandarinski.<br />
Video u kojem Arabella pjesmicom na<br />
kineskom čestita Novu godinu u veljači je postao<br />
hit u Kini, gdje Ivanku i njezinu obitelj simpatiziraju<br />
unatoč Donaldovim negativnim stavovima<br />
prema kineskom uvozu u Ameriku. Možda Ivanka<br />
već sad, podižući djecu koja će govoriti kineski,<br />
gleda u budućnost?<br />
U svakom slučaju, svoju je političku karijeru,<br />
kao i sve čime se do sada bavila, od manekenstva<br />
do nekretnina i nakita, Ivanka shvatila dovoljno<br />
ozbiljno da obitelj preseli u Washington. Ondje su<br />
unajmili kuću vrijednu 5,5 milijuna dolara u ot -<br />
mjenoj četvrti Kalorama, a mjesečnu najamninu<br />
od 15 tisuća dolara uplaćuju nekretninskoj tvrtki<br />
u vlasništvu Andronica Lukšića, čileanskog milijardera<br />
hrvatskih korijena. Ipak, susjedi, me đu<br />
kojima su i Obame, koji su se onamo preselili iz<br />
Bijele kuće, te Jeff Bezos, osnivač Amazona, nisu<br />
baš presretni; smetaju im agenti službe sigurnosti,<br />
a još više im idu na živce kante za smeće koje<br />
danima stoje na pločniku pred kućom, umjesto<br />
da ih se iznosi samo kad se odvozi smeće.<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (4) i Profimedia (4)<br />
37
38
Glam DIZAJN<br />
Urby na Staten Islandu u New Yorku novi je koncept stanovanja, zasnovan na<br />
suživotu više stanara na istoj adresi i dijeljenju zajedničkih prostorija<br />
Travanj je za sve ljubitelje dizajna<br />
najuzbudljivije doba godine. Sav taj<br />
svijet sabije se na površinu jednoga<br />
grada, Milana, gdje se predstavljaju<br />
noviteti na kojima su dizajneri i<br />
proizvođači zajednički radili ponekad<br />
i godinama.<br />
Za nastup na sajmovima Salone del Mobile<br />
i Euroluce - posvećenim namještaju i rasvjeti<br />
- te za predstavljanje mladih dizajnera Salone<br />
Satellite ove se godine prijavilo više od 2000<br />
izlagača. Barem još toliko bit će ih po galerijama,<br />
buticima, dućanima, garažama, starim<br />
tvorničkim halama, silosima, muzejima, vrtovima,<br />
novosagrađenim neboderima - doslovce<br />
na svakom centimetru koji se može pretvoriti<br />
u izlagački prostor.<br />
Jedna od tema ovogodišnjeg sajma su promjene<br />
u stanovanju koje se događaju kod<br />
mlade generacije, takozvanih milenijalaca<br />
(mlađih od 35 godina). Ta populacija, naime,<br />
sve više prihvaća koncept svojevrsnih<br />
MILANSKE KRONIKE<br />
Najveći svjetski sajam namještaja i rasvjete pokazuje da<br />
je stil koji vlada dizajnom usmjeren milenijalcima -<br />
eklekticizam, ali visoko estetiziran i profinjen,<br />
otkačen, no ne pretjerano skup u izvedbi<br />
Napisala Ivana Ferenčak<br />
‘Poentilistička’<br />
ležaljka ALEX,<br />
Atelier Mendini<br />
39
I samostojeći ormar<br />
može biti jako šik,<br />
SECRETS, Nika<br />
Zupanc<br />
Stol poput<br />
krletke,<br />
MASS, Alain<br />
Gilles<br />
U trendu su krupni<br />
cvjetni uzorci na<br />
tapetama, DEVON<br />
& DEVON<br />
Spoj stolca i<br />
fotelje,<br />
CHEMISE,<br />
Studio Lido<br />
Luster izvanzemaljskog oblika,<br />
DUNA, Studio Zaha Hadid<br />
Ispolirane<br />
zidne svjetiljke<br />
VOID SURFACE,<br />
Tom Dixon<br />
Spremište na visokoj nozi,<br />
AGAVE, Esrawe Studio<br />
Namještaj za mačke<br />
CAT FURNITURE koji<br />
se može koristiti kao<br />
stolić ili<br />
polica, Lycs<br />
‘komuna’ u kojima radi druženja, ali i minimiziranja<br />
troškova, više stanara u jednom stambenom<br />
prostoru dijeli zajedničke prostorije,<br />
poput kuhinje, vrta, igrališta i radnih prostorija,<br />
te bicikle, automobile (‘car sharing’)... Kako<br />
bi stvar funkcionirala, stanari na temelju sličnih<br />
interesa biraju tko će živjeti u zgradi, stvarajući<br />
tako potpuno novi koncept suživota<br />
nazvan “framily” (od engl. friend - prijatelj i<br />
family - obitelj), odnosno “obitelj po izboru”.<br />
Osim mlade populacije koja zahtijeva<br />
zanimljiv, dobro dizajniran, pomalo ot -<br />
kačen ali ne i pretjerano skup namještaj,<br />
velik dio proizvođača okreće se “novom novcu”<br />
koji dolazi s istoka, odnosno tržištima<br />
žednim luksuznih proizvoda. A luksuz se<br />
danas krije ponajprije u ručnoj izradi, s obzirom<br />
na to da su pravi znalci i manufakture s<br />
dugom tradicijom postali istinska rijetkost.<br />
Iako svi glavne adute čuvaju za veliko otvorenje<br />
sajma, sudeći prema predmetima koji su<br />
izišli u najavama, forme će biti mekanije, zaobljenije<br />
i fluidnije, materijali vrhunski i taktilni,<br />
obrada ručna ili strojna koja imitira ruku, a<br />
paleta boja u svim tonovima koji su pomaknuti<br />
od čistih, primarnih boja. Vladajući stil<br />
bit će eklekticizam, ali ne prema principu<br />
“any thing goes” (sve prolazi), nego visoko<br />
profinjen, estetiziran i - posve različit od minimalizma.<br />
Ormar<br />
inspiriran<br />
mitologijom,<br />
POLIFEMO,<br />
Elena<br />
Salmistraro<br />
Samostojeće<br />
spremište<br />
CILINDRO<br />
CITY OF<br />
DOTS,<br />
Fornasetti<br />
40<br />
Ručno rađena komoda BUFFET s<br />
intarzijama od metala i drva, Softhouse
41
Glam NAKIT<br />
Fotografija Armin Zogbaum<br />
Od 324 karata<br />
stvorena su 23 draga<br />
kamena ugrađena u<br />
šest komada nakita<br />
Životni put Kraljice Kalaharija<br />
Caroline Scheufele, kreativna direktorica kuće<br />
Chopard, otkriva kako se u njenim rukama<br />
našao najčišći dijamant na svijetu, pronađen u<br />
Bocvani, od kojeg je izrađena kolekcija nakita, a<br />
cijeli proces nastanka ovjekovječen je na filmu<br />
Napisala Dubravka Tomeković Aralica<br />
42<br />
Caroline Scheufele:<br />
prvi pogled na<br />
neobrađeni dijamant<br />
Fotografija Jean-Daniel MEYER
1<br />
Fotografija Jean-Daniel MEYER<br />
Premda znam svaki kadar filma, oči<br />
mi uvijek iznova zasuze kada dođe<br />
trenutak razbijanja kamena. Naime,<br />
nikad prije nisam vidjela neobrađeni<br />
dijamant od 324 karata, tako čist i<br />
tako savršenog sjaja. Kad sam gledala<br />
prvi put u njega, pomiješali su mi se<br />
osjećaji. S jedne sam strane bila ponosna što<br />
je baš meni pripala čast da od tog veličanstvenog<br />
komada kreiram nešto iznimno, a s druge<br />
me strane obuzela zebnja što ću u komadiće<br />
razbiti ono što je tisućama godina ležalo u<br />
utrobi zemlje - govori mi Caroline Scheufele,<br />
umjetnička direktorica draguljarske kuće<br />
Chopard, nakon završetka ekskluzivne projekcije<br />
pedesetminutnog dokumentarnog filma<br />
“Queen of Kalahari”, u Baselu, održane za<br />
stotinjak uzvanika, mahom sudionika izložbe<br />
satova i nakita Baselworld.<br />
Film u režiji njezinog životnog partnera<br />
Alexisa Vellera dirljiva je priča o najspektakularnijoj<br />
Chopardovoj kolekciji nakita, koja je<br />
gotovo dvije godine stvarana u najvećoj tajnosti.<br />
Putovanje počinje u južnoafričkoj državi<br />
Bocvani, gdje se, u pustinji Kalahari, nalazi<br />
rudnik dragog kamenja Karowe. Korporacija<br />
Lucara Diamond preuzela ga je 2010. od grupacije<br />
De Beers, instalirala u njemu novu tehnologiju<br />
za iskapanje i pretvorila ga u moderno<br />
opremljen rudnik iz kojeg redovito<br />
izlazi visokokvalitetno drago kamenje.<br />
Osobito su ponosni na to što svi njihovi 3<br />
dragulji dobivaju certifikat Vijeća za<br />
odgovorno gospodarenje dijamantima<br />
(Responsible Jewe llery Council). Chopard<br />
već godinama promovira i Fairmined<br />
gold - odgovorno i regulirano iskapanje<br />
zlata - za svoje kolekcije nakita<br />
Green Carpet.<br />
Pa kad ju je jednog nedjeljnog po -<br />
podneva u rujnu 2015. nazvao trgovac<br />
dijamantima iz Antwerpena i u dahu<br />
joj uzbuđeno ispričao da je radnica na<br />
traci u rudniku Karowe u gomili miniranih<br />
stijena upravo pronašla kamen<br />
spektakularne čistoće, te da bi bilo najbolje<br />
da odmah krenu na put - ako taj kamen želi<br />
za Chopard - u avion je ušla u trapericama i<br />
tenisicama.<br />
- Kad smo sletjeli u Bocvanu, nisam mogla<br />
dočekati da vidim kamen. Nadmašio je sva<br />
moja očekivanja i ostavio me bez daha: vidjela<br />
sam ja i većih neobrađenih dijamanata, ali<br />
nikad takve čistoće. Odmah sam ga krstila -<br />
Kraljica Kalaharija - a dobio je najvišu ocjenu D<br />
za boju te oznaku Type IIA, certifikat koji u svijetu<br />
draguljarstva zasluži samo dva posto dijamanata<br />
- kaže suvlasnica kompanije Chopard.<br />
No onda su, kaže, počele njezine slatke<br />
mu ke i besane noći. Od 324 karata - što je<br />
otprilike veličina teniske loptice - mogla je<br />
jednostavno kreirati dva golema prstena, no<br />
postavila si je veći izazov. U šest mjeseci, koliko<br />
je trebalo antverpenskim majstorima da ga<br />
ispoliraju i obrade, ona je iz dara pustinje - u<br />
kojoj ne raste cvijeće - iskreirala cijeli vrt, Gardens<br />
of Kalahari.<br />
Oduvijek sam željela stvoriti komplet na -<br />
kita koji se može nositi na mnogo načina<br />
i lako se prilagođavati željama vlasnice<br />
- objašnjava Caroline Scheufele. - Kraljica<br />
Kalaharija pretvorena je u 23 kamena različitih<br />
oblika i težina, od kojih su draguljari u<br />
našem atelijeru izradili senzacionalnu ogrlicu,<br />
čiji se privjesci mogu pretvoriti u naušnice,<br />
dva prstena, još jedan par naušnica te<br />
narukvicu i sat skriven u narukvici. Cijeli se<br />
komplet može nositi na ukupno 17 načina i<br />
zapravo bih voljela da se nađe jedna osoba<br />
koja će se brinuti o ovom iznimnom vrtu, koja<br />
će svaki put kada otvori kutiju u kojoj je smješten,<br />
ostati bez daha od njegove ljepote. Meni<br />
za uspomenu ostat će spoznaja da sam kreirala<br />
povijesni primjerak nakita, prekrasni<br />
dokumentarac u kojem smo prikazali sve faze<br />
nastanka ove kolekcije te, naposljetku, replika<br />
324-karatne Kraljice Kalaharija izrađena od<br />
kristala. Čuvam je u svom uredu.<br />
2<br />
1. Pustinjski cvijet u rukama draguljara.<br />
2. Caroline Scheufele i Alexis Veller, redatelj filma<br />
‘Kraljica Kalaharija’. 3. Dame Shirley Bassey,<br />
britanska pjevačica, na predstavljanju kolekcije u<br />
Parizu otpjevala je ‘Dijamanti su vječni’. 4. Tekolo<br />
Sethebe, žena koja je pronašla dijamant,<br />
suvlasnica Choparda i pjevačica iz Burundija<br />
Khadja Nin. 5. Rudnik Karowe u Bocvani<br />
4<br />
Fotografija Olivier Borde<br />
5<br />
Fotografija Dave Benett<br />
Fotografija Olivier Borde<br />
43
44
Glam STIL ŽIVOTA<br />
Tinder<br />
Vrtuljak ljubavi modernog doba<br />
Je li online aplikacija za<br />
pronalaženje partnera nešto<br />
najbolje što nam se<br />
dogodilo ili je to još jedan<br />
korak ka banaliziranju<br />
odnosa između žene i<br />
muškarca, prosudite sami.<br />
Donosimo dva iskustva<br />
Napisao Tomislav Novak<br />
Infografi ka Zoran Škorić<br />
Ljetna avantura, neobvezan seks za<br />
jednu noć, ljubav za cijeli život... U<br />
digitalno doba, čini se, nikada nije<br />
bilo lakše pronaći partnera. Proizlazi<br />
to iz podataka o uspješnosti Tindera,<br />
najrazvikanije mobilne aplikacije<br />
za traženje partnera koja svakog dana<br />
spoji 26 milijuna ljudi. U samo pet godina<br />
postojanja preko te online mreže ostvareno je<br />
deset milijardi kontakata u 196 zemalja,<br />
uključujući i Hrvatsku.<br />
Nema sumnje, Tinder je najbolji lijek za<br />
osamljena srca, baš kao što je to prije pola<br />
stoljeća bio oglasnik Vrtuljak ljubavi u tiskanim<br />
medijima te Iskrica - prvi hrvatski online<br />
servis za upoznavanje, na kojem se danas,<br />
kažu upućeni, okupljaju samo čudaci.<br />
I ne svodi se “dejtanje” na Tinderu uvijek<br />
samo na seks jer većina je - otkrivaju ankete -<br />
ondje zapravo u potrazi za ozbiljnom vezom<br />
koja će ih ispuniti kao osobe. Nađu li, međutim,<br />
ono što traže?<br />
Svi mi želimo isto, potraga za sretnom ljubavi<br />
stara je koliko i ljudska vrsta, a s Tinderom<br />
nije počela niti će završiti.<br />
Ali statistika je jasna, i kaže da trenutačno<br />
50 milijuna aktivnih korisnika mjesečno na 30<br />
jezika putem te aplikacije pretraži oko milijardu<br />
tuđih profila. Svaki od njih na Tinder<br />
45
46<br />
se prijavi 11 puta i provede 90 minuta, svaki<br />
dan.<br />
No zašto baš toliko ljudi ljubav traži putem<br />
Tindera, još jedne digitalne platforme u nizu<br />
čiji naziv zapravo znači “potpaljivač”. Pogotovo<br />
zato jer znanstvenici tvrde da ne postoji<br />
matematička jednadžba<br />
koja će ne -<br />
pogrešivo spojiti<br />
dvoje stranaca, niti<br />
algoritam koji može<br />
“izračunati” što je to<br />
prava ljubav.<br />
Odgovor je jednostavan.<br />
Tinder uz svu tu<br />
tehnologiju, statistiku,<br />
algoritme i mo -<br />
bilnost koji ga pogone<br />
nikad ne bježi od<br />
gole istine. A ona<br />
glasi: izgled nam je<br />
važan.<br />
I<br />
ne samo to, prilikom<br />
upoznavanja<br />
izgled nam je najvažniji!<br />
I to je bit<br />
Tindera. Uključiš<br />
pametni telefon,<br />
otvoriš aplikaciju,<br />
pogledaš fotografiju<br />
drugog korisnika i<br />
ako ti se svidi,<br />
prstom po ekranu<br />
prijeđeš desno, ako<br />
ti se ne svidi, prijeđeš<br />
lijevo.<br />
To je taj famozni<br />
“swipe”, izraz koji se<br />
ukorijenio i u hrvatskom<br />
jeziku.<br />
Svajpaš? Svajpam.<br />
Jesi usvajpao<br />
što danas? Slabo.<br />
Stvari, međutim,<br />
nisu baš toliko jednostavne,<br />
i toga su<br />
2012., kad su Tinder<br />
pokretali, bili svjesni<br />
i Amerikanci<br />
Sean Rad (31), Justin<br />
Mateen (31) i<br />
Jonathan Badeen (35), trojica najvažnijih, od<br />
ukupno sedam suosnivača platforme.<br />
Rad i Mateen, koji su se upoznali još u<br />
srednjoj školi, zaključili su da je mnogo lakše<br />
upoznavati ljude za koje unaprijed znaš da im<br />
se sviđaš. Samopouzdanje je veće, opušteniji<br />
si, nema stresa.<br />
Nakon što su postavili to temeljno pravilo,<br />
preostalo im je stvoriti središnju operaciju,<br />
funkciju koja će za Tinder biti ono što je “like”<br />
za Facebook.<br />
I tako je nastao “swipe”, potez prstom po<br />
ekranu pametnog telefona, kojim određuješ<br />
zanima li te drugi korisnik ili ne.<br />
Tinderom danas upravlja tvrtka Match<br />
Group, čiji je predsjednik Uprave Greg Blatt<br />
(48) prije pet mjeseci postao i šef Tindera. Uza<br />
sve turbulencije u vrhu kompanije, Sean Rad<br />
(dvaput je bio predsjednik Uprave Tindera,<br />
dvaput odstupio), i dalje se smatra glavnom<br />
snagom cijele operacije i danas vodi investicijski<br />
fond unutar kompanije. Potomak je<br />
dobrostojećih iranskih imigranata koji su se u<br />
Los Angeles doselili prije 45 godina i odrastao<br />
je na Beverly Hillsu. Pohađao je privatnu<br />
srednju školu te upisao studij biznisa na Kalifornijskom<br />
sveučilištu.<br />
- Bogatstvo mojoj obitelji nikad nije bilo<br />
najvažnije. Poenta<br />
života je da nešto<br />
stvoriš od sebe, to<br />
me uvijek guralo<br />
naprijed - rekao je<br />
u jednom od intervjuu<br />
Sean Rad,<br />
kojeg je tehnologija<br />
fascinirala još od<br />
tinejdžerske dobi,<br />
kad je kao<br />
13-go dišnjak dobio<br />
prvi mobitel.<br />
Pet godina poslije<br />
osnovao je svoju<br />
prvu kompaniju,<br />
Orgoo, koja se ba -<br />
zirala na aplikaciji<br />
za dopisivanje, vrlo<br />
sličnoj današnjem<br />
WhatsAppu i Viberu.<br />
Osnovao je i<br />
Addy, kompaniju<br />
za internetsko<br />
oglašavanje, ali tek<br />
kad je s prijateljem<br />
Justinom Mateenom<br />
počeo razvijati<br />
Tinder, pronašao<br />
je zlatnu koku.<br />
Njihov plan bio<br />
je da ga isprva rek -<br />
lamiraju po studentskim<br />
domovima,<br />
bratstvima i<br />
sestrinstvima, jer<br />
su predvidjeli da će<br />
se studenti najviše<br />
“zakačiti”. I ispravno<br />
su zaključili.<br />
Brzina je jedan<br />
od ključeva uspjeha<br />
Tindera.<br />
Aplikacija je<br />
mobilna (odnedavno<br />
je uvedena i<br />
desktop verzija) i<br />
do prvih potencijalnih partnera korisnici<br />
dolaze u samo nekoliko minuta. Nema ispunjavanja<br />
upitnika i anketa, korisnici se ne<br />
moraju očitovati ni politički ni seksualno.<br />
Ulogiraš se kroz Facebook, s njega odabereš<br />
pet svojih najboljih fotografija i ispod njih<br />
upišeš 500 znakova o čemu god želiš.<br />
I to je to, profil je spreman za prvu pretragu.
Potencijalni partneri traže se u krugu od<br />
jednog do 160 kilometara (koliko si svatko<br />
namjesti), i sve je je podređeno trenutačnom<br />
upoznavanju novih osoba.<br />
I onda kreneš. Prvi profil, ne sviđa ti se,<br />
“swipe” lijevo. Drugi, sviđa ti se, “swipe”<br />
desno. I tako dok se ne izlistaju profili svih<br />
aktivnih korisnika u blizini.<br />
Tek kad svajpaš desno (odobriš) korisnika<br />
koji je odobrio tebe, vas dvoje smijete početi<br />
komunicirati, prije ne. Nema dosađivanja<br />
nepoznatih ljudi, nema čudaka koje ne želiš<br />
upoznati, komuniciraš samo s onima koji se<br />
sviđaju tebi i kojima se ti sviđaš.<br />
Tinderovim rječnikom, dogodi se “match”.<br />
Bez filozofije, bez stresa, bez straha od<br />
odbijanja.<br />
Moje iskustvo s Tinderom je sljedeće: u<br />
tri minute sam postavio profil, imao<br />
sam tri “matcha” u 24 sata i jedno<br />
dopisivanje. Tinder mi je u krugu od 100 kilometara<br />
pokazao 70-ak aktivnih profila žena u<br />
kategoriji od 22 do 45 godina. Mogao sam<br />
pregledavati sve, ali komunicirati samo sa<br />
onim ženama koje su mi bile “match”.<br />
Na ovakvom ekonomičnom korisničkom<br />
iskustvu Tinder je ekspresno narastao<br />
do kulturološkog fenomena i platforme<br />
koja je, barem korisnicima, revolucionirala<br />
ljubavne odnose.<br />
Međutim, kritičari kažu<br />
kako je Tinder aplikacija<br />
koja zapravo banalizira i<br />
ponižava ljude, jer svodi<br />
slojeviti romantični<br />
odnos dvoje ljudi na<br />
pogled na fotografiju,<br />
dvije poruke i, na<br />
kraju, najčešće, bez -<br />
načajni seksualni od -<br />
nos, ponekad s potpunim<br />
strancem.<br />
Sean Rad, osnivač Tindera,<br />
djevojku Alexu Dell našao je<br />
na svom online servisu<br />
U MJESEC DANA<br />
DOPISIVALA SAM<br />
SE S DVADESET<br />
MUŠKARACA<br />
IZ ŽENSKOG KUTA<br />
Tinder? Nema šanse. Moja fotografija<br />
kao na oglasnoj ploči? No way.<br />
To je bila moja prva misao o Tinderu,<br />
društvenoj mreži za upoznavanje. No<br />
činjenica da niti jedno novo upoznavanje<br />
na sastanku, druženju s prijateljima,<br />
slučajno “očešavanje” u liftu nije<br />
da valo rezultata svela je učinak na 5:0.<br />
Pet godina soliranja, nula u gostima.<br />
Frendice su s druge strane prepričavale<br />
urnebesno smiješne susrete s<br />
manje ili više potencijala koje su<br />
dogovarale preko Tindera. Od njih<br />
sam doznala da su muškarci koji dolaze<br />
na tu odnedavno popularnu društvenu<br />
mrežu posve normalna muška<br />
stvorenja, poslovno realizirana, obrazovana,<br />
neke od njih smo poznavale,<br />
pa se u jednom trenutku činilo da su<br />
svi “gore”, osim mene. Ali, i dalje se<br />
nisam mogla zamisliti u ulozi nekoga<br />
tko pokušava stupiti u vezu preko<br />
interneta. Priznajem, bilo je tu i ega<br />
koji mi je kao unutarnji glas govorio<br />
da nipošto nije u redu “od lovine<br />
postati servirano gotovo jelo na plad-<br />
nju”. To nije seksi.<br />
Odabrala sam stoga čekati i dalje,<br />
računati kako će mi se dogoditi<br />
fatalni romantični pogled u dućanu<br />
gdje će on tražiti smrznuti<br />
grašak, a ja mrkvicu, kadar iz<br />
filma Woodyja Allena. Ali,<br />
mjeseci su prolazili, a u<br />
dućanu je jedino stajao<br />
hladan frižider. Takav je<br />
bio i moj emotivni život.<br />
Sve do dana kad sam<br />
na kavi sa susjedom<br />
doznala da se njezina<br />
prijateljica već dulje vrijeme<br />
dopisuje s jednim<br />
naočitim kirurgom, te<br />
kako se stvar iznimno<br />
uozbiljila, dogovaraju prvi<br />
susret. Gospođa iz priče<br />
ima 68 godina, a gospodin<br />
49.<br />
68!! Molim?!!!<br />
Trebala mi je ravno minuta i pol da<br />
instaliram Tinderovu aplikaciju. U<br />
sekundi su nestali sram, strah, dvojbe,<br />
egu sam rekla nek’ prošeta.<br />
Željela sam da se lijepe stvari počnu<br />
događati meni, i htjela sam to<br />
odmah. Stvar mi je odjednom postala<br />
jednostavna i jasna. U čemu je<br />
kvaka s Tinderom? U realnom životu,<br />
gledaš frajera, fiksiraš ga, pri tom<br />
nemaš pojma je li u istoj potrebi kao<br />
ti, traži li uopće ženu ili potajno voli<br />
dečke, fiksiraš se na njega ko žaba<br />
na vodu, kreneš razvijati filmove i...<br />
ćorak. Potrošeno vrijeme bez rezultata,<br />
i novih šest mjeseci na kavi s<br />
frendicom kojoj objašnjavaš kako su<br />
“muškarci u banani”.<br />
Irena (40)<br />
Na Tinderu su stvari jasne. Ako ti se<br />
netko svidi, prstom povučeš fotografiju<br />
udesno, tko ti se ne sviđa, ulijevo.<br />
Ne možete komunicirati ako niste -<br />
“match”. Informacije koje o sebi navodiš<br />
mogu biti krajnje skromne; ime i<br />
godine, s tim da ime može biti tvoje,<br />
ali i ne mora.<br />
Stavila sam svoje ime, nisam lagala<br />
o godinama. Naravno, odabrala sam<br />
fotografije na kojima sam “namontirana”.<br />
I čekala. U slijedeća tri sata već<br />
sam imala devet “matcheva”!!!<br />
Wohoo! D-e-v-e-t zainteresiranih frajera!<br />
Krenuli su razgovori, na hrvatskom,<br />
engleskom, njemačkom, javljali<br />
su se odasvud.<br />
Već sutradan, moj dan je izgledao<br />
posve drugačije. Prštali su komplimenti<br />
sa svih strana; te kako sam zgodna,<br />
te kako sam kompletna, - kad će ka -<br />
va?, drugi zove na večeru, treći k sebi<br />
u goste u Sloveniju, jedan bi me vodio<br />
u ribolov na svom brodu, drugi bi razgovarao...<br />
i ja sam bila posve druga<br />
osoba. Telefon je svako toliko vikao<br />
“biip” i s ekrana su dolazile lijepe riječi,<br />
netko mi se konačno udvarao!<br />
Za razliku od prethodnih, kave s prijateljicama<br />
postale su zabavne u sekciji<br />
mog privatnog života! Moje grintanje<br />
kako više nema dobrih frajera<br />
zamijenila su prepričavanja tko mi se<br />
sad javlja, kako izgleda, odakle je i što<br />
radi?<br />
Konačni score? U mjesec dana dopisivala<br />
sam se s dvadesetak muškaraca.<br />
Svi odreda pristojni, realizirani,<br />
situirani. Zaključila sam, jednako osamljeni<br />
ljudi poput mene.<br />
Odlučila sam se na jednu večeru i<br />
jedno upoznavanje, jer mi se činio<br />
zanimljiv. Ispostavilo se da nije zanimljiv<br />
kako je djelovao na fotografijama.<br />
Nije mi se svidio. No to upoznavanje<br />
nije bilo nimalo zastrašujuće,<br />
susret je bio ugodan, i nije mi zbog<br />
toga žao.<br />
Ovih dana komunikaciju sam svela<br />
na jednog. Iznimno je zgodan, duhovit<br />
i inteligentan. Bih li znala da takav<br />
postoji da nije bilo Tindera? Ne, jer za<br />
početak, i ne živimo u istom gradu.<br />
Dogovaramo susret od kojeg oboje<br />
očekujemo puno. Zapravo, čini mi se<br />
da oboje držimo stisnute palce da i<br />
naš prvi susret prođe kao što nam<br />
dobro ide pisana komunikacija.<br />
Oboma nam je ovaj način upoznavanja<br />
čudan, ali o njemu otvoreno razgovaramo,<br />
kao i o tome kako ćemo biti<br />
“freaked out” na dan kad se budemo<br />
upoznali. No, za ono što oboje trebamo,<br />
zaključak je, mala je to cijena. Ako<br />
prođe, prođe, ako ne, idemo dalje.<br />
Činjenica je, bez Tindera, ne bismo<br />
imali ni to.<br />
47
IZ MUŠKOG KUTA<br />
Damjan (31)<br />
Nakon gotovo dvije godine korištenja<br />
Tindera, aplikacije koja<br />
mi je trebala pronaći partnericu,<br />
nemam se s bogzna čime pohvaliti.<br />
Samo s jednom djevojkom našao<br />
sam se na piću, a s njih desetak<br />
sam vodio razgovore dulje od<br />
“Bok, što ima? Evo ništa, a kod<br />
tebe?”. A nije da ih na Tinderu baš<br />
nema.<br />
Sudeći po mom iskustvu, puno ih<br />
je. Ako me pitate za broj, ne mogu<br />
reći točno, ali mi je sigurno ispod<br />
palca na dan prošlo njih desetak.<br />
Pomnožite li to s otprilike 700<br />
dana korištenja aplikacije doći ćete<br />
do zaključka da tu nešto ne štima.<br />
Međutim, to ipak nije tako. I od<br />
svakog neuspješnog uparivanja da<br />
se nešto naučiti.<br />
Na Tinderu se mogu vidjeti najrazličitije<br />
djevojke. Umjetnički<br />
nastrojene, teretanom opsjednute,<br />
selfie kraljice, istraživačice svijeta i<br />
one koje bi se u nedostatku boljeg<br />
termina mogle nazvati - uobičajene.<br />
Bez obzira na to kojoj grupi<br />
pripadale, većini njih je zajedničko<br />
nekoliko stvari. Kao prvo, profili su<br />
im većinom šturi i slabo popunjeni.<br />
Tinder svoje korisnike moli da<br />
napišu nešto o sebi kako bi drugima<br />
olakšali svajpanje lijevo odnosno<br />
desno. U moje gotovo dvije<br />
godine na Tinderu, premalo sam se<br />
puta susreo s djevojkama koje su<br />
se oko svojeg profila uistinu potrudile.<br />
U takvim je situacijama komunikacija<br />
nakon eventualnog uparivanja<br />
puno teža jer nemate ulet.<br />
Nemate nešto za što se možete<br />
uhvatiti i započeti razgovor, a<br />
pošto se radi o servisu gdje su<br />
muškarci ti koji su gotovo primorani<br />
započeti komunikaciju, nedovoljno<br />
popunjeni profili veliki su<br />
minus.<br />
Ako je nedostatak korisnih informacija<br />
u profilima djevojaka problem<br />
koji se na određeni način<br />
ipak može zaobići neobičnim pitanjima<br />
i kreativnošću, volio bih<br />
doznati kako riješiti problem nekomunikativnih<br />
djevojaka koje tobože<br />
deklariraju interes za nekog<br />
dečka.<br />
Još mi se niti jednom (!) nije<br />
dogodilo da mi je djevojka prva<br />
pristupila i izrazila želju za komuniciranjem.<br />
Postavke Tindera tu vu čine još čudnijom. Naime, na<br />
pojaromodnog<br />
pristupa zavođenju gdje<br />
Tinderu komunikacija između dva<br />
korisnika ne može početi ako<br />
nijedno ne izrazi svoj interes za<br />
drugoga. Radi li se o naslijeđu sta-<br />
je na muškarcima breme prvog<br />
koraka, ili o<br />
uživanju u igri<br />
lovice, ne<br />
znam, a kako<br />
djevojke koje<br />
susrećem na<br />
Tinderu ne<br />
pokazuju znakove<br />
da će se situacija promijeniti,<br />
ovo ostaje jedan od onih<br />
problema bez rješenja.<br />
Njušeći da na Tinderu očito neću<br />
uspjeti, nedavno sam se prijavio i<br />
na OkCupid, još jedan servis za<br />
upoznavanje. Kakvo iznenađenje.<br />
Profili pršte informacijama, komunikativne<br />
djevojke, želja i volja za<br />
istraživanjem. Na OkCupidu sam u<br />
startu bio u boljoj poziciji jer me je<br />
i sam “servis za detjanje” potaknuo<br />
da s drugima podijelim što<br />
više detalja o sebi. Isto je vrijedilo<br />
i za djevojke. One koje su po prirodni<br />
komunikativnije, svoje su<br />
profile popunile pa sam, logično,<br />
izbjegavao one druge. S tri djevojke<br />
sam se našao na piću.<br />
Ništa se posebno nije dogodilo,<br />
ali se nisam osjećao<br />
loše kada je došao trenutak<br />
da si kažemo da<br />
između nas iskre ipak ne<br />
frcaju. Da ne bi bilo da<br />
je OkCupid “cvijeće”, i<br />
tu sam se susreo s djevojkama<br />
koje su, nakon<br />
upoznavanja, bez (meni<br />
razumljivog) razloga<br />
blokirale daljnju kaciju.<br />
komuni-<br />
Možda problemi s pronalaskom<br />
partnera preko društvenih<br />
mreža proizlaze iz općeg<br />
dojma - a to je da ljudi koje gledate<br />
na svom mobitelu na neki način<br />
nisu stvarni. Maksimalno jednostavno<br />
sučelje interakciju i zavođenje<br />
svodi na pokret palca desno ili<br />
lijevo. Toga u kafićima i klubovima<br />
nema. Neuspjeh kao da ne postoji,<br />
sve se događa prebrzo pa mi se<br />
čini da je jedan od najvažnijih<br />
aspekata ljudskog postojanja maksimalno<br />
ogoljen i sveden na banalno<br />
surfanje. Nazovite me staromodnim,<br />
a moje razmišljanje pretjeranom<br />
intelektualizacijom.<br />
Prihvaćam i jedno i drugo. No<br />
popularnost aplikacije, čini se,<br />
svjedoči da smo zakoračili u doba<br />
u kojem mnogima odgovara eliminacija<br />
suptilnosti iz potrage za<br />
srodnom dušom.<br />
S druge, pak, strane, osnivač Tindera<br />
Sean Rad vjerojatno je najbolja reklama za<br />
aplikaciju koju je stvorio: preko Tindera je,<br />
naravno, pronašao djevojku, ni više ni<br />
manje, Alexu Dell (22), kćer tehnološkog<br />
magnata Michela Della (52), osnivača jedne<br />
od najvećih globalnih informatičkih<br />
tvrtki Dell Technologies i 37. najbogatijeg<br />
čovjeka na svijetu.<br />
- Ja sam serijski monogamist. Kada sam<br />
na Tinderu vidio Alexu, odmah sam rekao:<br />
svajpaj desno! Ostalo je povijest - otkrio je<br />
Sean Rad, čija je turbulentna trogodišnja veza<br />
česta tema trač magazina. Ako ova ljubav vlasnika<br />
Tindera i ne opstane, to neće utjecati na<br />
kompaniju u čiji poslovni model više nitko ne<br />
sumnja.<br />
Banka Merrill Lynch još ih je u ljeto<br />
2015. konzervativno procijenila na<br />
B1,35 milijardi dolara vrijednosti. Do<br />
danas bi to moglo biti više od tri.<br />
Iako je aplikacija besplatna, na<br />
Tinderu biste - ako se zanesete<br />
- na dodatne usluge mogli<br />
potrošiti lijepu svotu novca.<br />
Kako? Ako korisnik<br />
želi da njegov profil<br />
iskače kao prvi u<br />
tuđim pretragama u<br />
idućih pola sata, to<br />
će ga stajati 35 kuna<br />
i zove se “boost”.<br />
Ako kupi pet “boostova”<br />
odjednom,<br />
cijena je 27 kuna, dok<br />
deset polusatnih “boostova”<br />
stoji 22 kune.<br />
Postoji i nešto što se zove Tinder<br />
Plus i stoji 179 kuna mjesečno, (za šest mjeseci<br />
cijena je 112, a za cijelu godinu samo 75<br />
kuna).<br />
U paketu Tinder Plus dobije se jedan bes -<br />
platni “boost” svaki mjesec, a može slati i tzv.<br />
“superlikeove” da drugima pokaže da su mu<br />
se jako svidjeli.<br />
Trenutačna procjena je da svaki korisnik<br />
Tindera, u prosjeku, prije nego što nađe partnera<br />
potroši 200 kuna. Polovica njih su samci,<br />
3 posto ih je razvedeno, a čak 12 posto ih je<br />
već u vezi.<br />
I svatko od njih traži ljubav.<br />
JOŠ MI SE NIKADA<br />
NIJE DOGODILO DA<br />
MI JE DJEVOJKA<br />
PRVA PRIŠLA<br />
Samo je pitanje kako je definiraju.<br />
48
49
50
Tijelo iz snova na<br />
-190 °C ● Gigi Hadid:<br />
lice za preobrazbe ●<br />
Osobni treneri na online<br />
usluzi ● Kako miriše<br />
Gerard Butler ● Lily<br />
Collins: intervju bez<br />
filtera ● Osmoteka:<br />
jedini parfemski arhiv<br />
na svijetu ● Američki<br />
kraljevi plastične<br />
kirurgije ● Make-up:<br />
recikliranje 80-ih<br />
GLAM Ljepota<br />
Fotografija Matej Dokić<br />
51
52
53
54<br />
NEMA STRAHA OD<br />
SMRZAVANJA: hladne<br />
pare dušika samo potiču<br />
prokrvljenost i protok<br />
limfe, a pritom se u<br />
organizmu oslobađaju<br />
hormoni sreće
Glam LJEPOTA<br />
TIJELO IZ SNOVA:<br />
topljenje celulita na -190<br />
Žene diljem svijeta jure u krio saune, gdje se tijelo izlaže hladnim parama dušika i u tri<br />
minute gubi se 800 kalorija, a osim te inovacije - koja je stigla i u Hrvatsku - tu je još<br />
desetak tretmana koji će, barem privremeno, eliminirati neprijateljske potkožne naslage<br />
Napisao Damir Leljak Fotografije Matej Dokić<br />
Model Anja Sossich (Talia Model) Šminka Lucija Juroš Stilistica Iva Gradišer<br />
Borba protiv celulita, s kojim se<br />
suočava 85 posto žena starijih od<br />
dvadeset godina, vječna je,<br />
nesmiljena i često vrlo bolna.<br />
Narančina kora se gnječi, zagrijava<br />
i hladi, a u razbijanju masnih<br />
stanica koriste se razna “oružja” - ruke,<br />
rekviziti, kozmetika, suvremeni uređaji...<br />
Tehnološko čudo za kojim su poludjele holivudske<br />
zvijezde, primjerice Demi Moore i<br />
Demi Lovato, je kriosauna, u žargonu “icebox”<br />
(ledena kutija). U njoj se tijelo ne zagrijava<br />
- kao kod klasičnih sauna - već se izlaže<br />
ekstremno niskim temperaturama. To potiče<br />
prokrvljenost, cirkulaciju i protok limfe,<br />
jer poznato je da njihov “zastoj” uzrokuje<br />
stvaranje celulita.<br />
- Tretman, čija je cijena 300 kuna po dolasku,<br />
traje tri minute, tijekom kojih se klijent<br />
“kupa” u hladnim parama dušika na temperaturi<br />
od minus 110 do minus 190 stupnjeva.<br />
S tim da su glava i ramena izvan kapsule.<br />
Organizam doživljava šok, iako nema straha<br />
od smrzavanja, a tijelo aktivira niz procesa<br />
samoobrane i samoobnove. U konačnici<br />
dolazi do poboljšanja cirkulacije, obogaćivanja<br />
krvi kisikom i hemoglobinom te oslobađnja<br />
hormona sreće kao što su endorfin i<br />
serotonin. Cijelo tijelo je resetirano, a gubi i<br />
do 800 kalorija - objašnjava Krešimir Abičić,<br />
manualni terapeut koji je dugi niz godina<br />
živio u Sjedinjenim Državama. Dok je bio<br />
zaposlen u njujorškim hotelima Ritz Carlton<br />
i Mandarin Oriental masirao je mnoge slavne<br />
žene - kao što su Cameron Diaz, Mariah<br />
Carey, Nicole Kidman i Britney Spears - a<br />
sada je suvlasnik zagrebačkog centra Infinitum<br />
progresum, gdje se po cijeni od 150 do<br />
250 kuna nude i razni drugi anticelulitni<br />
postupci. No, prije odluke treba li se podvrgnuti<br />
ručnoj limfnoj drenaži ili tehnikama<br />
graston i bongers, odnosno njihovoj kombinaciji,<br />
napravi se dijagnostika. Tome služi<br />
termografija, “skeniranje” tijela kamerom s<br />
infracrvenim svjetlom, nakon čega će obrada<br />
u kompjutorskom programu pokazati<br />
gdje se nalaze kritične točke. Celulit, primjerice,<br />
označava plava boja. Druga metoda je<br />
tenziomiografija, kojom se uz pomoć električnih<br />
impulsa očitava status mišića. Na<br />
mjestima gdje se nalazi celulit mišićna masa<br />
je vrlo opuštena pa je treba aktivirati.<br />
TERMOGRAFIJA PRIJE TRETMANA: skeniranje<br />
infracrvenim svjetlom, da bi se ciljano ‘udarilo’<br />
na predjele zahvaćene celulitom<br />
55
BONGERS<br />
Izgledaju poput udaraljki, ali bongers<br />
nisu glazbeni instrument. Samo pet<br />
minuta dovoljno je masirati kritične<br />
zone gumenim lopticama na<br />
savitljivim metalnim štapićima da bi<br />
se potaknula cirkulacija. Ova metoda<br />
- u kojoj pokreti variraju od kratkih i<br />
intenzivnih do dugih i polaganih -<br />
idealna je za one koji se celulita žele<br />
riješiti na manje bolan način.<br />
GRASTON<br />
Ova tehnika u mnogo kraćem vremenu<br />
od klasične masaže dovodi do povećane<br />
prokrvljenosti. ‘Tajna’ je u šest<br />
instrumenata od nehrđajućeg čelika,<br />
različitih oblika i veličina, kojima se<br />
mogu masirati gotovo svi dijelovi tijela -<br />
pa i oni na kojima se najviše nakuplja<br />
celulit. Svaka noga u prosjeku se tretira<br />
desetak minuta.<br />
VAKUUM MASAŽA SA<br />
ŠEĆERNIM GELOM<br />
Zagrebački salon ljepote Palmaris u ponudi<br />
ima tretman na bazi šećernog gela Pandhy’s.<br />
Sadrži dva posto kofeina (jedan espresso ga<br />
ima samo 0,002%), a zbog te jake doze i<br />
molekule veličine 0,36 nanometra ulazi<br />
direktno u masnu stanicu kako bi je<br />
razgradio. Zbog ljepljivosti, tijekom<br />
masaže (cijena rituala je 180 kn) se<br />
stvara efekt vakuuma.<br />
RUČNA LIMFNA<br />
DRENAŽA<br />
Cilj joj je ukloniti višak vode,<br />
metabolički otpad i toksine te povećati<br />
proizvodnju limfocita. Izvodi se<br />
parcijalno, a redoslijed izvođenja po -<br />
kreta je propisan za svaki dio tijela i<br />
prema određenim limfnim čvorovima.<br />
Generalno bi se moglo reći da pritisak treba<br />
biti toliko čvrst da ne klizi preko kože, ali<br />
dovoljno lagan da se ne pojave masnice.<br />
PROGRESIVE A CELL<br />
Intenzivni aromaterapijski tretman, kreiran<br />
od aromaterapijskih mješavina eteričnih i<br />
ljekovitih biljnih ulja, nerafinirane morske<br />
soli, termalnog blata te seruma Limfaktiv i<br />
Termaktiv, temeljito i dubinski uništavaju<br />
celulit. U zagrebačkom salonu ljepote Manuela<br />
Šapro tretman, čija je cijena 400 kuna,<br />
kombiniraju s radiovalovima koji zagrijavanjem<br />
tkiva uništavaju masne stanice, šire<br />
krvne žile te potiču stvaranje kolagena.<br />
BODY WRAPPING<br />
Grejp, cimet i cekropija, južnoamerička biljka koja<br />
razgrađuje mast brže od kofeina, osnovni su sastojci<br />
Afroditine anticelulitne linije. Osim re dukcije<br />
narančine kore, ovim se proizvodima (tri kreme,<br />
koncentrat i ulje) učvršćuje koža te smanjuju<br />
strije i opseg tijela, koje se u profesionalnom<br />
tretmanu omata i posebnom folijom. U<br />
Beauty centru Afrodita kao na dopunu<br />
tretmanu, koji stoji 280 kn, preporučuju<br />
proizvode za kućnu njegu.<br />
LPG<br />
AROMA BLEND<br />
THERMI<br />
Nova verzija LPG uređaja, koja je<br />
stigla u zagrebački kozmetički<br />
salon Manuela Picard Beauty, ima<br />
poboljšane performanse. Sa starijim<br />
verzijama mogli su se drenirati limfa<br />
te uklanjati celulit i masnoća, a sada je<br />
moguće poboljšati i elastinsku i<br />
kolagensku strukturu. To anti-age svojstvo<br />
zategnut će kožu tijela i ljepše ga<br />
preoblikovati.<br />
Francuska kozmetička kuća Decleor lansirala<br />
je četiri tretmana za oblikovanje tijela, a<br />
posebnost im je to što su prirodni (mješavina<br />
biljnih ulja) i manualni. Pokreti su, objašnjavaju<br />
terapeuti zagrebačkog Bliss Instituta,<br />
energični, bezbolni te fokusirani na zglobove<br />
i područje oko njih. Upravo se, naime,<br />
tu događa blokada energije, cirkulacije i adipoznih<br />
stanica u kojima se skladišti mast.<br />
Cijena postupka je od 450 do 680 kn.<br />
Najtvrdokorniji celulit, koji se stvara između<br />
stražnjice i bedara, moguće je eliminirati uz<br />
pomoć uređaja Thermi. Tankom se iglom ulazi<br />
pod kožu, a radiovalovi zagrijavajući tkivo<br />
uništavaju masne stanice ne stvarajući ožiljke i<br />
modrice. Nakon eliminiranja ‘jahaćih<br />
hlačica’, tvrde u zagrebačkoj Poliklinici<br />
Poliderma, klijentica se odmah može<br />
vratiti dnevnim aktivnostima. Cijena<br />
tretmana je od 7500 kn.<br />
56
Da bi se pobijedio celulit,<br />
treba ojačati vezivno tkivo,<br />
poboljšati cirkulaciju,<br />
smanjiti masnoće i ukloniti<br />
nakupljenu vodu. Može se to<br />
na duge pruge, limfnim<br />
drenažama i masažama, ili<br />
žešće i brže - tehnološkim<br />
uređajima<br />
AJURVEDSKA MASAŽA<br />
Tretman udvartana četveroručna je piling<br />
masaža, a ovisno o individualnim potrebama<br />
izvodi se ili suhim biljnim prahom ili vlažnom<br />
biljnom pastom, koji se dobivaju miješanjem<br />
različitih vrsta brašna, ulja i biljnih dodataka.<br />
Izbor sastojaka ovisi o konstitucijskom tipu -<br />
doši. Udvartanom, koja se nudi u zagrebačkom<br />
Ajurvedskom centru zdravlja New Earth<br />
(cijena paketa je 750 kn), stimuliraju se limfni<br />
sustav i cirkulacija, zbog čega se u ajurvedi<br />
smatra najboljim i najzdravijim načinom<br />
gubitka kilograma, eliminiranja celulita i smanjivanja<br />
masnih naslaga.<br />
3D SKENIRANJE<br />
Multipolarna radiofrekvencija Venus<br />
Legacy, hladni laser Zerona, Med Contour<br />
Multipower... Prije odabira tretmana za oblikovanje<br />
tijela u zagrebačkoj Poliklinici Bagatin<br />
dobro je napraviti testiranje. A u tome pomaže<br />
skener Styku 3D, čija je kamera toliko moćna<br />
da bilježi sve mjere na ključnim točkama<br />
tijela - kukovima, bedrima, struku i grudima -<br />
te kreira 3D prikaz na ekranu. Cijena skeniranja<br />
je 200 kn.<br />
57
Glam LJEPOTA<br />
1<br />
3<br />
4<br />
17<br />
16<br />
2<br />
Da koža bude (koliko<br />
je moguće) napeta<br />
6<br />
5<br />
15<br />
Priroda nudi lijek za sve, pa tako i za<br />
celulit - đumbir, cimet, čempres, ljute<br />
papričice i razne druge biljke čija<br />
eterična ulja potiču cirkulaciju često su u<br />
sastavu anticelulitnih preparata. Kritične<br />
zone dobro je nakon nanošenja omotati<br />
prozirnom folijom - efekt će biti bolji<br />
7<br />
14<br />
8<br />
13<br />
9<br />
12<br />
11<br />
10<br />
58<br />
1. SISLEY Cellulinov intenzivna njega protiv celulita (1469 kn). 2.<br />
MELVITA Serum na bazi ružičastog papra (285,50 kn). 3. AVON Cellu Break 5D losion za<br />
tijelo (120 kn). 4. REVIDERM CelluCur losion sadrži EGF kompleks s faktorom rasta koji jača vezivno tkivo (319 kn). 5. COLLISTAR anticelulitni flasteri za<br />
trbuh s algom spirulinom i ganoderma gljivom (367 kn). 6. SKEYNDOR linija Body Sculpt u kojoj se nalazi i uljni tonik (cijena paketa 781 kn). 7. LIERAC<br />
Body Slim noćni koncentrat za preoblikovanje tijela s 5 % kofeina (395,20 kn). 8. CLARINS Body Fit biljni koktel za zatezanje kože i oblikovanje tijela (www.<br />
clarins.com). 9. MATIS Reponse Corps gel s formulom nazvanom Slimbooster (359 kn). 10. ELEMIS Body Detox četka od prirodnih vlakana za poticanje<br />
mikrocirkulacije (199 kn). 11. ALPHANOVA anticelulitni serum može se koristiti i nakon porođaja te za vrijeme dojenja (169,90 kn). 12. DECLEOR Slim Effect<br />
gel (391 kn). 13. SPRING CLA prirodni dodatak prehrani na bazi konjugirane linolne kiseline koja razgrađuje masnoće (60 kapsula, 134,21 kn).<br />
14. DR.RENAUD serum za mršavljenje s ekstraktom organskog grejpa i kofeina (339 kn). 15. BIOBAZA BODY REFORM Nutrikozmetički tretman za tijelo:<br />
serum i kapsule s formulom na bazi bromelaina iz ananasa, L-karnitina i vitamina C (129,90 kn). 16. ELANCYN Slim Design sadrži kompleks protiv<br />
otvrdnjavanja vlakana vezivnog tkiva (284,75 kn). 17. NIKEL koncentrat s algom spirulinom, kafeinom, karnitinom i grejpom (139,99 kn)
Glam KOLUMNA<br />
Fotografija Matej Dokić<br />
S<br />
proljećem počinje i klasična ženska<br />
priča - kako do ljeta skinuti suvišne<br />
kilograme. Zašto? Da se uklopimo u<br />
nečiju sliku savršene žene, koja se -<br />
usput rečeno - mijenjala kroz vrijeme.<br />
Glup razlog.<br />
Da budemo zadovoljne sobom? Odlično! Ali<br />
ima jedna kvaka. Prije svega, moramo biti<br />
zadovoljne sobom sada, ovdje, dok gledamo tu<br />
groznu sliku u ogledalu. Tek onda promjena<br />
može započeti. Vjerojatno se pitate - kakve gluposti<br />
ova piše? Da mogu prihvatiti sebe, ne bih<br />
se ni mijenjala.<br />
Niti meni ovo nije bilo jasno, ali sada je. Kad<br />
gledam stare slike na kojima imam 25 kilograma<br />
manje, sjećam se da ni tada nisam bila<br />
zadovoljna, mislila sam da imam debele ruke.<br />
Eh, što bih sada dala da tako izgledam.<br />
Naime, četiri puta sam skinula od 20 do 35<br />
kilograma. Trenutačno sam u procesu skidanja<br />
još 20 kilograma, pola mi je već uspjelo. Ovaj<br />
put uz pomoć psihoterapije, “coacha” koja je i<br />
sama skinula 42 kilograma u sedam mjeseci te<br />
holističke liječnice.<br />
Predrasude da se debeli ljudi ne brinu o<br />
svom tijelu te da bi mogli smršavjeti samo ako<br />
bi jeli manje, i vježbali više, daleko su od istine.<br />
Debeli ljudi valjda najviše znaju o prehrani i<br />
vježbanju jer nema što nisu probali: svaki novi<br />
fitness trend, svaku novu<br />
dijetu, pročitali su sve<br />
knjige o toj temi, nabavili<br />
sve moguće kuharice,<br />
izbrojili sve kalorije ovog<br />
svijeta.<br />
Kristina<br />
Ercegović<br />
Zahvalna na<br />
kilogramima<br />
Stvar i jest i nije u hrani. Jela sam svašta i<br />
mršavjela, nisam jela ništa i debljala sam se.<br />
Naravno da je bitno što i kada jedemo, no<br />
nije svaka dijeta za sve ljude.<br />
Ono što je jasno kao dan, jest da treba konzumirati<br />
što više prirodne, neprerađene hrane,<br />
a izbaciti procesuirane namirnice, šećere, rafinirane<br />
ugljikohidrate i aditive. Tako nalaže i<br />
zdrav razum. A za sve ostalo nam doista treba<br />
individualni pristup i stručna pomoć.<br />
Promijenila sam mnogo osobnih trenera,<br />
health coacha, nutricionista... Isprobala<br />
sam razne metode mršavljenja, gutala<br />
knjige o dijetama, skidala kilograme pa ih vraćala,<br />
devetnaest godina bila sam vegetarijanka<br />
pa se zatim ubijala u mesu zbog mita o<br />
proteinima, vratila se ponovo na bezmesnu<br />
hranu... Sve sam to prošla.<br />
Ono što vam - drage “debeljuce”, nitko neće<br />
reći, je sljedeće: kilogrami će se uvijek vratiti,<br />
barem dio njih, individualni pristup najčešće je<br />
marketinški trik, konzumiranje puno mesa loše<br />
će utjecati na probavu, možda ćete se čak i<br />
udebljati jer od vježbanja raste mišićna masa.<br />
Drage mršavice, ono što vam “debeljuce”<br />
nikada neće otkriti je kako to izgleda kada si u<br />
trgovini odjeće ništa ne možete kupiti. Neće<br />
vam reći ni kako se osjećaju u tijesnom avion-<br />
Debeljuce vam nikada neće otkriti kakav ih osjećaj<br />
gađenja i samoosude preplavi kada im u javnosti<br />
pukne suknja koju su jedva na sebe navukle<br />
skom sjedalu. A tek kakav ih osjećaj odvratnosti,<br />
gađenja i samoosude preplavi nakon što im<br />
u javnosti puknu hlače ili suknja koje su jedva<br />
zakopčale...<br />
Zašto sam na kraju zapravo iskreno zahvalna<br />
na svojim kilogramima?<br />
Bez njih ne bih nikad naučila toliko puno<br />
o svom organizmu, ali i životu. Kilogrami<br />
su mi podsjetnik da stanem, razmislim i<br />
posvetim se sebi. Bez njih nikada ne bih naučila<br />
voljeti sebe, prihvatiti se i biti zadovoljna<br />
bez obzira na sve. Ne bih naučila da moram<br />
stati i staviti posao na drugo mjesto. Ne bih<br />
naučila konačno sebi biti majka, a ne maćeha.<br />
Ne bih prestala kritizirati samu sebe.<br />
Naučila sam da je uzrok mog viška kilograma<br />
u osjećaju krivnje i nemogućnosti da postavim<br />
granice. U nastojanju da previše dajem i<br />
tako dokažem svoju vrijednost. Nakon što sam<br />
to osvijestila, stvari su se promijenile: sada drugima<br />
prvo kažem NE, a sebi DA.<br />
Shvatila sam također da sam smršavjela kad<br />
sam riješila krupne stvari u životu koje su me<br />
opterećivale, poput operacije kralježnice, rođenja<br />
djeteta, razvoda, prodaje firme...<br />
A kako sam nakupljala kilograme? Kada mi<br />
je rastao posao, kad od stresa nisam dovoljno<br />
spavala, kad sam radi putovanja neredovito jela<br />
i bila tu za sve druge, a najmanje sebe.<br />
Danas sam naučila biti zadovoljna sobom,<br />
bez obzira na okolnosti oko mene. Znam da<br />
nije lako, ali je tako, i vrijedi za sva područja<br />
života, od privatnog do poslovnog. Shvatila<br />
sam i da sreća ne ovisi o postizanju nekog cilja.<br />
Sreća je odluka.<br />
Mene je dodatno izluđivalo što sam bujala<br />
pred očima javnosti, bila sam sve deblja i<br />
deblja. Lani sam dobila 19 kilograma u jedanaest<br />
mjeseci. Bila sam nemoćna! Zato sam neke<br />
poslovne projekte, poput snimanja online edukacije,<br />
odgađala kao dok ne smršavim.<br />
A onda sam shvatila: nikad neće biti savršen<br />
trenutak. Na kraju sam ipak snimila taj online<br />
program i on se upravo počinje prodavati. Si -<br />
gurna sam da ću mnogima promijeniti poslovni<br />
život. Da, mogu i izgledat ću bolje, ali zašto da<br />
drugi - koji me trebaju - čekaju. Zato, prestanite<br />
sabotirati sami sebe i ne odgađajte stvari.<br />
Imam prijateljicu koja je izgubila 50 kilograma<br />
i uskoro počinje savjetovati druge kako da se<br />
i oni riješe suvišnih kilograma. Važno je s drugima<br />
podijeliti svoje iskustvo. No nitko vam ne<br />
može pomoći sve dok niste spremni prihvatiti<br />
pomoć i dok nije vaš trenutak za<br />
promjenu. A kako ćete znati prepoznati<br />
taj trenutak? Onda kada<br />
Vam je DOSTA.<br />
Zato se zapitajte, što je (sve)<br />
višak u vašem životu?<br />
59
Glam LJEPOTA<br />
novosti<br />
MON PARIS, NOVI MIRIS<br />
KUĆE YSL, ZASIGURNO ĆE<br />
UĆI U PARFEMSKE<br />
ANTOLOGIJE - NE SAMO<br />
ZBOG DRUKČIJE<br />
INTERPRETACIJE CHYPRE<br />
TONOVA (PAČULIJA I<br />
MOŠUSA) NEGO I ZBOG<br />
FLAKONA KOJI PODSJEĆA<br />
NA TIJELO U SMOKINGU S<br />
MAŠNOM OKO VRATA.<br />
DIZAJNERICA CATHERINE<br />
KRUNAS NADAHNULA SE,<br />
KAŽE, STARIM CRTEŽIMA<br />
TAKOZVANE LAVALLIERE<br />
(SVILENE MAŠNE). YSL MON<br />
PARIS EDP. 50 ML, 662 KN<br />
ANNA SUI<br />
MOSCHINO<br />
Lice za preobrazbe<br />
H&M<br />
STUDIO<br />
BALMAIN<br />
Priredila Ivana Jančiković<br />
ALBERTA<br />
FERRETTI<br />
Gigi Hadid<br />
ISABEL<br />
MARANT<br />
Više je razloga zašto je Gigi Hadid u<br />
nešto više od dvije godine postala<br />
najtraženija manekenka i model na<br />
svijetu - a jedan od njih je mogućnost transformacije. Njeno lice savršenih<br />
proporcija, kažu, poput praznog je slikarskog platna koje se intervencijom<br />
umjetnika pretvara u remek-djelo. Jednako je privlačna kao vještica (na<br />
reviji Anne Sui), fatalna pankerica (Balmain) ili cura prirodne ljepote<br />
(Isabel Marant). Uz to je iznimno utjecajna na Instagramu, gdje ima 32<br />
milijuna pratitelja, a više milijuna ima jedino na bankovnom računu - na<br />
kojem se samo u protekloj godini skupila hrpica od 82 milijuna dolara.<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (6)<br />
60<br />
Lice<br />
CIEN Krema protiv bora s<br />
koenzimom Q10 (19,90 kn);<br />
VALMONT Just Time<br />
Perfection, kombinacija<br />
njege i podloge u boji kože<br />
(u dolasku); DIOR Prestige<br />
Texture Riche s uljima i<br />
voskovima dobivenim od<br />
manga (2555 kn);<br />
GUERLAIN Abeille Royale<br />
balzam protiv bora<br />
obogaćen ljekovitim<br />
pčelinjim voskom (949 kn)<br />
Zlata vrijedan odred protiv bora<br />
jedne strane ruža, i to njene matične stanice koje na po -<br />
S mlađivanje kože djeluju također na staničnoj razini, s druge<br />
strane med i ostali pčelinji proizvodi koji imaju iscjeliteljstva<br />
svojstva. To je, ukratko, poanta sezonskih noviteta iz područja<br />
anti-aginga. Ima tu, naravno, još blagotvornih sastojaka iz<br />
bogate riznice prirode, kao što su ginseng (Kiehl’s) ili vanilija<br />
(Chanel), ali i tehničkih pomagala koja su<br />
primijenjena na ambalaži. Konkretno, riječ je<br />
o preparatima za njegu područja oko očiju<br />
čije tubice završa vaju metalnim<br />
aplikatorima koji omogućuju blagu masažu<br />
tijekom nanošenja kremastih i gelastih<br />
tekstura. To je najkvalitetniji način<br />
poticanja mikrocirkulacije - preduvjeta za<br />
zdrav i svjež izgled kože oko očiju.<br />
Oči<br />
CHANEL Sublimage krema<br />
s ‘lopaticom’ za masažu<br />
(1238 kn); ESTEE LAUDER<br />
Revitalizing<br />
Supreme+Global Antiaging<br />
gel protiv umornog<br />
izgleda (389 kn);<br />
LANCOME Absolue<br />
koncentrat na bazi proxylanea<br />
(776 kn);<br />
DERMALOGICA Stress<br />
Positive Eye Lift kremastogelasti<br />
preparat s efektom<br />
hlađenja zateže<br />
kožu oko očiju<br />
(490 kn)
61
Glam LJEPOTA<br />
Nakon Fat Killera, prvog hrvatskog on-line programa za<br />
mršavljenje, Danijela Pupovac za ovu godinu priprema usavršeni<br />
K2 Extreme - program za 38 dana metaboličkih vježbi<br />
OSOBNI TRENERI<br />
na on-line usluzi<br />
Za sve koji ne mogu uskladiti obveze s terminima u<br />
fitness centrima, koji žele vježbati kod kuće - ili gdje<br />
god mogu uključiti kompjutor - tu su brojne aplikacije i<br />
razni virtualni programi kojima domaći i strani gurui<br />
vježbanja vode do dobre kondicije i tijela iz snova<br />
Napisala Sonja Braut<br />
Iako stara, priča da se vitkost i vitalnost<br />
mogu održavati spregom zdrave hrane i<br />
vježbanja postaje vruća svakog proljeća,<br />
kad se u misli uvlači ljeto i potreba da ga<br />
se dočeka u tip-top izdanju. I tako već<br />
gotovo četiri desetljeća, otkako je glumica<br />
Jane Fonda (79) proslavila aerobiku i objavila<br />
prvi video za vježbanje kod kuće - prodan<br />
u 17 milijuna primjeraka. Fonda je početkom<br />
osamdesetih, ozarenog lica i savršenog tijela<br />
u trikou (i sa štucnama iz snova), uspjela<br />
uvjeriti žene da je vježbanje zdravo, seksi i<br />
obvezno. Ako ne u dvorani, onda barem - kod<br />
kuće.<br />
Danas videokasete Jane Fonde skupljaju<br />
prašinu, no po kućama se vježba više nego<br />
ikad. Zahvaljujući internetu i aplikacijama na<br />
pametnim uređajima, vježbači svladavaju<br />
setove vježbi, uče o zdravoj prehrani i od trenera<br />
traže savjete - a pritom se ne moraju<br />
maknuti od doma. To je zaista idealno za sve<br />
one koji ne uspijevaju uskladiti obveze s ras-<br />
62
poredima grupnih vježbanja u fitness centrima<br />
pa sami biraju vrijeme za rekreaciju. Ili za<br />
one koji naprosto ne vole “masovke”, za sve<br />
one koji žele biti fit u trudnoći ili u zlatnim<br />
godinama, za ovisnike o vježbanju koji nikad<br />
ne miruju... Iako je mnogo besplatnog sadržaja<br />
koji se dijeli preko društvenih mreža, a<br />
pogotovo na YouTubeu, autori on-line paketa<br />
vježbi ipak uspijevaju zaraditi pristojan<br />
novac. Razlog je, naravno, u masovnosti i planetarnoj<br />
popularnosti treniranja, zbog čega<br />
su mnogi treneri stekli status zvijezda.<br />
Fotografija Matej Dokić<br />
Kalifornijska trenerica Simone De La<br />
Rue poznata je po plesnom<br />
kardiotreningu Sweaty Betty, a ima i<br />
besplatni paket Fit 4 Free<br />
Možda najpoznatiji su KELLI (32) i<br />
DANIEL (36) SEGARS, bračni par iz<br />
Seattlea, koji su na YouTube kanalu<br />
Fitness Blender u šest godina razvili posao<br />
vrijedan više od pet milijuna dolara. Njihove<br />
programe je, naime, gledalo (i prema njima<br />
vježbalo) 330 milijuna ljudi. Autori 500 paketa<br />
vježbi, Kelli i Daniel i danas žive i izgledaju<br />
kao kada su u garaži počeli snimati blic-vježbe<br />
od 30 sekundi: kao simpatičan par iz<br />
susjedstva s hiperaktivnim<br />
labradorom<br />
Lokijem. Njihovi<br />
sljedbenici obožavaju<br />
takav imidž te poštuju<br />
njihove nazore da je<br />
“najvažnije promijeniti<br />
način razmišljanja o<br />
samome sebi i svom<br />
načinu života”. Njihova<br />
misija je, naime,<br />
navesti ljude da promjenom<br />
prehrane i<br />
vježbanjem postanu<br />
zdravi i zadovoljni.<br />
Prije dvije godine<br />
Segarsovi su digli<br />
web-stranicu Fitness-<br />
Blender.com, na kojoj<br />
dijele savjete o prehrani<br />
te slažu zdrave<br />
jelovnike. Na njoj<br />
zarađuju ne samo od<br />
klikova i poruka oglašivača,<br />
nego i od prodaje<br />
paketa vježbi (od<br />
3,99 do 15 dolara) - a<br />
plaća se kreditnim<br />
karticama preko Pay<br />
Pala. Njihov najpopularniji<br />
paket je ‘10<br />
Minute Abs Workout’,<br />
koji je u pet godina<br />
pregledalo 23 milijuna<br />
ljudi. Taj set od deset<br />
vježbi, svaka u trajanju<br />
od 45 sekundi, može se i besplatno pokrenuti<br />
na YouTubeu u svako doba dana.<br />
JILLIAN MICHAELS (43) iz Los Angelesa<br />
već je petnaest godina posvećena fitnessu.<br />
Prvo je razradila set vježbi za mršavljenje, jer<br />
se i sama u mladosti borila s viškom kilograma,<br />
potom je otvorila studio za vježbanje, a<br />
onda se proslavila zahvaljujući internetu (na<br />
kojem ima 1,9 milijuna sljedbenika) i TV emi-<br />
Ana-Marija Jagodić<br />
Rukavina osmislila je tri<br />
aplikacije s vježbama...<br />
sijama The Biggest Loser i Losing It<br />
With Jillian, u kojima je pomagala<br />
pretilima da smršave. Njezin najpoznatiji<br />
paket vježbi, ‘30 Day Shred’,<br />
pomaže da se u mjesec dana skine 10<br />
kilograma - a nalazi se na njezinoj<br />
web stranici, na DVD-u (dostupan na<br />
Amazonu), aplikaciji za mobitel...<br />
Program je razrađen u tri razine -<br />
početna, srednja i napredna - u kojima<br />
se izmjenjuju setovi vježbi u trajanju<br />
od 27 minuta. Počinje se vježbama za<br />
zagrijavanje i istezanje, a potom idu tri minute<br />
vježbi snage, pa dvije minute aerobnih<br />
vježbi i minuta vježbi za trbuh. Radi se šest<br />
dana u tjednu, uz prehranu bogatu mesom,<br />
ribom i povrćem - te bez kapi alkohola.<br />
Jillian, kao i ostali fitness treneri, kombinira<br />
gimnastiku, jogu, pilates i druge tehnike i<br />
stvara ciljane vježbe za određene probleme.<br />
Nedavno je lansirala Hot Body, Healthy<br />
Mommy, 20-minutni program s tri skupine<br />
vježbi za mlade mame kako bi učvrstile mišiće<br />
i ojačale tijela (13 dolara na Amazonu), te<br />
Yoga Meltdown za otapanje kalorija.<br />
Mnogi vježbaju i prema programu američka<br />
balerine TARE STILES (35), koja<br />
je u suradnji s Mikeom Taylorom,<br />
stručnjakom za medicinu tijela i uma, osmislila<br />
Strala jogu - spoj kretnji i osjećaja koji<br />
“ljudima omogućuju da budu zdravi, kreativni,<br />
slobodni i sretni”. Njezina serija DVD-a<br />
This is Yoga prevedena je na tri jezika i prodaje<br />
se u cijelom svijetu, a nedavno je<br />
... za<br />
poboljšanje<br />
općeg stanja,<br />
za mršavljenje<br />
i za bildanje<br />
kondicije<br />
63
64<br />
Najpoznatiji paket<br />
vježbi Jillian<br />
Michaels, 30 Day<br />
Shred, dostupan je<br />
na njenoj web<br />
stranici, DVD-u i<br />
aplikacijama za mobitel, a poznata<br />
američka trenerica objavljuje i knjige<br />
objavila Strala Power Up With Tara - polusatno<br />
vježbanje za trudnice. To je kombinacija<br />
joge i tai chija, a DVD se prodaje na njenoj<br />
stranici za 15 dolara.<br />
Popularne internetske programe rade i<br />
dvije vrlo privlačne trenerice, čiji izgled može<br />
svakoga uvjeriti da vrijedi vježbati. Manekenka<br />
Candice Swanepoel, jedna od anđelica<br />
modne kuće Victoria’s Secret, radi s utezima,<br />
a većina njenih vježbi može se pogledati na<br />
YouTubeu i namijenjena je učvršćivanju guze.<br />
Kalifornijska trenerica SIMO-<br />
NE DE LA RUE osmislila je,<br />
pak, nimalo lak plesni kardiotrening<br />
Sweaty Betty, koji<br />
obožavaju i slavni, a njen<br />
paket Fit 4 Free je besplatan<br />
I<br />
naši treneri prepustili su se<br />
tom trendu te programe iz<br />
svojih studija nude i u digitalnom<br />
obliku - za rad kod<br />
kuće. Od vježbi za zagrijavanje<br />
preko intenzivnih programa<br />
za pobornike ekstremnih<br />
sportova pa sve do ASF plesnog<br />
fitnessa za žene koji je<br />
Fotografija Getty Images/Guliver<br />
Kelli i Daniel Segars, bračni par iz<br />
Seattlea, autori su čak 500 paketa vježbi<br />
s kojima su - na YouTube kanalu Fitness<br />
Blender i istoimenoj web stranici -<br />
napravili milijunski posao: njihov<br />
najpoznatiji program 10 Minute Abs<br />
Workout pregledalo je 23 milijuna ljudi<br />
SAVJETI JILLIAN<br />
MICHAELS<br />
●<br />
Ne prejedajte se, pa ni zdravom hranom.<br />
Kalorije su kalorije, ma kakve bile!<br />
●<br />
Zapisujte kalorijsku vrijednost svega<br />
što pojedete tijekom dana.<br />
●<br />
Jedite kvalitetno - namirnice ne smiju<br />
sadržavati konzervanse, pojačivače okusa<br />
i druge kemikalije.<br />
●<br />
Vježbajte uporno, jer pravilna je prehrana<br />
samo dio uspjeha. Trebali biste<br />
vježbati barem četiri puta tjedno po pola<br />
sata.<br />
●<br />
Mijenjajte vježbe kako vam ne bi dosadile<br />
ili uzrokovale ozljedu.<br />
●<br />
Napor pri vježbanju pojačavajte svaka<br />
dva tjedna, dodajući dva do tri ponavljanja<br />
svake vježbe.<br />
Mnogo je prednosti on-line treninga, a cijena je samo<br />
jedna od njih - vježbanje s virtualnim trenerom<br />
neusporedivo je jeftinije nego s onim uživo<br />
na osnovu joge, pilatesa i plesa na šipki<br />
osmislila Ana Kuhanec Brašnović te ga prenijela<br />
na tri DVD-a.<br />
No, jedan od prvih videoprograma,<br />
nastao na osnovu njene Body tehnike, prije<br />
sedam godina snimila je i objavila ANA-<br />
MARIJA JAGODIĆ RUKAVINA iz zagrebačkog<br />
PBS Centra sportske izvrsnosti.<br />
Besplatne su njene aplikacije s početnim<br />
programima, koji nude testiranje kondicije<br />
i određivanje intenziteta vježbanja,<br />
te po četiri vježbe za gornji, srednji i<br />
donji dio tijela. Tko želi vježbati temeljitije i<br />
usmjereno, mora platiti aplikaciju (od 3 do 5<br />
dolara), i tada mo -<br />
že otvoriti trotjedni<br />
program Feel<br />
Be tter, 6-tjedni<br />
pro gram Lose Weight<br />
za mršavljenje,<br />
ili 4-tjedni program<br />
Improve Co -<br />
n ditioning za bildanje<br />
kondicije.<br />
MIRELA ANIĆ<br />
TARLE u Zagrebu<br />
vodi Body&Mind<br />
Studio, ovlašteni
Američka<br />
balerina Tara<br />
Stiles osmislila<br />
je Strala jogu,<br />
a programe<br />
vježbanja<br />
prodaje na<br />
svom webu te<br />
u obliku<br />
DVD-a<br />
edukacijski centar za izobrazbu<br />
trenera, provodi mind-body<br />
tehniku i jedan je od najaktivnijih<br />
virtualnih trenera u Hrvatskoj.<br />
Osim što svakog tjedna na<br />
YouTube stavlja poluminutne<br />
snimke vježbi za ispravljanje<br />
držanja i pilatesa, snimila je i<br />
brojne programe s vježbama za<br />
cijelo tijelo, s kratkim vježbama<br />
za ured, ali i za mršavljenje, ravnanje<br />
trbuha, učvršćivanje<br />
nogu i stražnjice... Uskoro će,<br />
kaže, objaviti i novi DVD za<br />
trudnice.<br />
Kada je lani fitness trenerica DANIJELA<br />
PUPOVAC lansirala Fat Killer, prvi hrvatski<br />
on-line videoprogram za mršavljenje,<br />
mnogi su nakon dva i pol mjeseca svakodnevnog<br />
vježbanja i pridržavanja uputa za pravilnu<br />
prehranu uspjeli “ubiti” svoje salo. Pa i<br />
vježbači iz daleka, iz Švedske, Dubaija... Za<br />
ovu godinu priprema K2 Extreme, usavršeni<br />
program koji traje 38 dana.<br />
- Program je ne samo skraćen, nego i<br />
intenzivniji, najviše stoga što ljudi<br />
žele brze rezultate. Obvezno je<br />
Mirela Anić Tarle<br />
provodi mind-body<br />
tehniku, a svoje vježbe<br />
objavljuje na YouTubeu<br />
i na DVD-ima<br />
vježbati dvaput dnevno, ukupno do 45 minuta,<br />
a program se sastoji od raznovrsnih metaboličkih<br />
vježbi koje podižu razinu hormona i<br />
pospješuju lipolizu, te vježbi visokog intenziteta<br />
za sagorijevanje masti. Važno je paziti na<br />
prehranu, uzimati više obroka tijekom dana<br />
te dovoljno vode, bjelančevina i ugljikohidrata.<br />
No, najvažnija je čvrsta motivacija, što se<br />
provjerava testiranjem prije kupnje programa,<br />
koji stoji 950 kuna - objašnjava Danijela<br />
Pupovac koja je u stalnom kontaktu<br />
s vježbačima. Ponekad ih<br />
samoinicijativno zove i provjerava<br />
kako se drže i podsjeća da<br />
poticaje za pravilnu izvedbu programa<br />
uvijek mogu naći na Instagramu.<br />
Prednost on-line vježbanja kod<br />
kuće je to što si termin određujete<br />
sami, organizirate se kako vam<br />
odgovara te što su programi s virtualnim<br />
osobnim trenerom neusporedivo<br />
jeftiniji nego s onim uživo.<br />
Dovoljne su stare tajice i majica te prst<br />
spreman da pokrene laptop, tablet ili mobitel<br />
na ikoni željenog programa. No, dobro, treba<br />
ispustiti i koju kap znoja, ali to se isplati jer<br />
životni optimizam i snaga bujaju, a salo<br />
uzmiče.<br />
65
Glam LJEPOTA<br />
novosti<br />
Rotiranje<br />
muževnih parfema<br />
obzirom na njegovu grubu vanjštinu, koja ostavlja dojam<br />
S kao da mu nije baš stalo do neke predane njege, doista<br />
je teško zamisliti kako izgleda toaletni ormarić GERARDA<br />
BUTLERA. No, kako to obično biva, izgled je jako varljiv:<br />
47-godišnji glumac, koji je kao najmuževnija pojava u<br />
Hollywoodu izabran za zaštitno lice mirisa Boss Bottled,<br />
otkriva da u njegovoj kolekciji ima svega i svačega. - Uvijek<br />
su mi otvorena barem tri parfema, koje ‘rotiram’ prema<br />
prilici. Važne su mi i kreme, voskovi te razne druge stvari<br />
koje mi pomažu da sredim kosu - kaže Gerard Butler i<br />
dodaje da su njegov izbor nenametljivi, osvježavajući mirisi<br />
kao što je Boss Bottled Tonic. Pa ako želite da draga muška<br />
osoba miriše poput Gerarda Butlera, evo nekoliko sličnih<br />
parfemskih kompozicija, u kojima prevladavaju muževne<br />
drvenaste, začinske i citrusne note.<br />
CALVIN KLEIN CK One Summer začinskocitrusni<br />
miris za velike vrućine (u dolasku);<br />
ARMANI Code Colonia elegantan i<br />
osvježavajući (edt. 50 ml, 480 kn);<br />
BALDESARINI Cool Force svjež i<br />
vodenast, s prirodnim aromatičnim<br />
tvarima poput kadulje i bergamota (edt.<br />
50 ml, 411 kn); BVLGARI Aqva Atlantique<br />
(edt. 50 ml, 489 kn); S. OLIVER Feels Like<br />
Summer: rabarbara, limun i paprena<br />
metvica (edt. 30 ml, 132 kn) GIVENCHY<br />
Gentleman Only (edt. 100 ml, 636 kn);<br />
BOSS Bottled Tonic muževna mješavina<br />
citrusnih, začinskih i drvenastih nota<br />
(edt. 50 ml, 548 kn)<br />
Priredila Ivana Jančiković<br />
66<br />
I NAJBOLJIM KOLORISTIMA ZNA<br />
SE DOGODITI DA UMJESTO<br />
LIJEPE PLAVE NIJANSE NA GLAVI<br />
OSVANE - ŽUMANJAK. UPRAVO<br />
ZBOG TAKVIH SITUACIJA, RADI<br />
NEUTRALIZACIJE ŽUTILA,<br />
OSMIŠLJEN JE KEUNE COLOR<br />
ULTIMATE BLONDE<br />
NEUTRALIZING BLONDE SPRAY:<br />
BAZA SU MU OKU NEVIDLJIVI<br />
LJUBIČASTO-PLAVI TONOVI, A<br />
MOŽE SE KORISTITI KAO<br />
PROIZVOD KOJI SE ISPIRE ILI<br />
OSTAVLJA NA KOSI.<br />
Iako u nazivu imaju riječ ‘ulje’, novi<br />
NIVEA uljni losioni ne ostavljaju na<br />
koži nimalo masnoće. Štoviše, biljna<br />
ulja koja su u njihovu sastavu imaju<br />
izrazito hidratantna svojstva, a u<br />
kombinaciji s parfemskim ekstraktima<br />
djeluju kao vrlo luksuzni<br />
proizvod - iako je cijena svakog<br />
33,25 kn. Miris ruže u kombinaciji je<br />
s arganovim uljem, trešnjin cvijet s<br />
jojobinim, kakao s makadamijom, a<br />
vanilija s uljem badema.
67
Glam LJEPOTA<br />
Lily Collins<br />
Priča o meni - bez filtera<br />
Vitka, nježna i profinjenih crta<br />
lica, koje mnoge podsjećaju na<br />
vječnu ikonu stila Audrey Hep -<br />
burn, Lily Collins imala je i još<br />
uvijek ima - sve predispozicije za<br />
uspjeh u modnom i filmskom<br />
svijetu. No britansko-američka glumica, koja<br />
je za ulogu u filmu “Pravila ne vrijede” ove<br />
godine bila nominirana za Zlatni globus, tek<br />
je nedavno otkrila da je njena graciozna pojava<br />
plod mnogih unutarnjih borbi, među ostalim,<br />
i s poremećajem prehrane. Ispovijesti o<br />
toj temi, koja je još prije nekoliko godina bila<br />
tabu, u posljednje su vrijeme prokuljale iz<br />
mnogih poznatih cura, a Lily Collins svoju je<br />
ispričala u knjizi “Unfiltered: No Shame, No<br />
Regrets, Just Me” (Bez filtera, bez srama i kajanja:<br />
samo ja). Istom problematikom bavi se i<br />
njen posljednji film “To the Bone” (Do kosti),<br />
koji ovo ljeto stiže u kina, a Lily glumi - mladu<br />
anoreksičarku. Njena knjiga bez filtera objavljena<br />
je sredinom ožujka, a najbolju je reklamnu<br />
kampanju imala na društvenim mrežama:<br />
Lily samo na Instagramu, naime, ima 6,4<br />
milijuna sljedbenika, pa da je i samo 1 posto<br />
njih poželjelo kupiti njen literarni prvijenac,<br />
68
Njena posljednja uloga, anoreksične<br />
djevojke, pokazuje da je sazrela kao<br />
glumica, knjiga koju je nedavno objavila<br />
da se razvila kao osoba - jer osim o<br />
lepršavim ženskim temama otvoreno<br />
govori kako se i zašto godinama<br />
borila s poremećajem prehrane<br />
Razgovarala Fany Hahn<br />
Fotografije Alexi Lubomirski<br />
za Lancôme<br />
to je već naklada o kojoj i ozbiljni književnici<br />
mogu sanjati.<br />
No, daleko od toga da je Lily Collins neozbiljna<br />
autorica. Kći britanskog glazbenika<br />
Phila Collinsa i Amerikanke Jill Tavelman u<br />
svojih je 28 godina svašta proživjela, a čini se i<br />
da zna pisati. Kao tinejdžerica je htjela postati<br />
novinarka, pa je već tada surađivala s magazinima<br />
ELLE Girl, Cosmo Girl, Teen Vogue... a i<br />
studirala je novinarstvo i komunikacije na<br />
Sveučilištu južne Kalifornije. Uz film i pisanje<br />
oduvijek ju je zanimao svijet mode i ljepote:<br />
kratko se bavila manekenstvom, a<br />
danas snima kampanje za francusku kozmetiku<br />
Lancôme. Ne kao “bezimeni”<br />
mo del, nego kao glumica i spisateljica<br />
Lily Collins - mlada žena s karizmom.<br />
69
70<br />
Knjiga eseja, u kojima je otkrila<br />
mnogo detalja iz svojeg života,<br />
njeno je najveće postignuće -<br />
kaže Lily Collins<br />
Iako samostalna i svoja, priznaje<br />
da je uz majku, Amerikanku Jill<br />
Tavelman, posebno vezana<br />
Bez filtera<br />
i na društvenim mrežama<br />
S ocem,<br />
britanskim<br />
glazbenikom<br />
Philom Collinsom,<br />
na dodjeli Zlatnih<br />
globusa - za koji<br />
je ove godine bila<br />
nominirana<br />
Na Instagramu, na kojem ima<br />
više od 6 milijuna prijatelja,<br />
Lily objavljuje fotografije s<br />
putovanja, ali i iz djetinjstva<br />
Svi je uspoređuju s britanskom<br />
glumicom Audrey Hepburn, a i<br />
ona priznaje da joj je uzor<br />
KOJA JE NAJVAŽNIJA LEKCIJA ŠTO STE JU<br />
NAUČILI U HOLLYWOODU?<br />
- Da je to nepredvidiv posao sa stalnim usponima<br />
i padovima, te da moraš ostati sabran<br />
i kad si na vrhu, i kad padneš na dno. I da prihvatiš<br />
činjenicu da se sve događa s razlogom.<br />
ŠTO BISTE NA TEMELJU VLASTITOG<br />
ISKUSTVA SAVJETOVALI MLADOJ DJEVOJCI<br />
KOJU JE TEK OTKRIO NEKI HOLIVUDSKI<br />
PRODUCENT?<br />
- Rekla bih joj da “ne” ne znači “nisi ti za to”<br />
nego “trenutačno još nisi za to”. Savjetovala<br />
bih joj da ne odustane nakon prvog, čak ni<br />
nakon drugog ili trećeg odbijanja - ako smatra<br />
da je gluma ili bilo koji drugi posao u filmskoj<br />
industriji ono za što je stvorena.<br />
NAKON “SNJEGULJICE” I NEKOLIKO<br />
ROMANTIČNIH KOMEDIJA SNIMILI STE<br />
FILM POPRILIČNO MRAČNOG SADRŽAJA.<br />
KOLIKO SE ULOGA U “TO THE BONE”<br />
RAZLIKUJE OD SVIH PRIJAŠNJIH?<br />
- Ellen je psihološki najzahtjevniji lik koji<br />
sam dosad glumila. Meni posebno blizak jer<br />
sam i ja, poput nje, tijekom odrastanja patila<br />
od poremećaja prehrane. Temeljito sam prekopala<br />
po vlastitim emocijama i sjećanjima,<br />
koje sam svojedobno potisnula jer je i to bio<br />
dio procesa mog liječenja. Za ulogu anoreksične<br />
djevojke morala sam se i fizički preobraziti,<br />
pa sam pod budnim okom nutricionista<br />
mršavjela, a kad je snimanje bilo gotovo -<br />
ponovno u kontroliranim uvjetima, polako,<br />
vraćala izgubljene kilograme.<br />
JE LI VAM BILO TEŠKO VRATITI SE U TO<br />
RAZDOBLJE ŽIVOTA, JESTE LI STRAHOVALI<br />
DA BI UŽIVLJAVANJE U LIK ANOREKSI-<br />
ČARKE MOGLO IZAZVATI RECIDIV?<br />
- Ne, jer znam da je to bio dio mog života u<br />
kojem sam bila nesigurna i zbunjena. No najvažnije<br />
od svega je to što smatram da i vlastitim<br />
iskustvom i ulogama poput ove moram<br />
upozoravati na uzroke i posljedice ovog problema.<br />
Kao javna osoba, pogotovo kao osoba<br />
koja komunicira s milijunima djevojaka putem<br />
društvenih mreža, imam tu obavezu i<br />
odgovornost.<br />
NA ŠTO STE U ŽIVOTU NAJPONOSNIJI?<br />
- Na to što sam napisala knjigu koja je nedavno<br />
objavljena. Ponosna sam što sam smogla<br />
snage napisati istinu o tome kako sam se<br />
borila s poremećajem prehrane, kako me<br />
strah od gu bitka kontrole nad svojim životom<br />
doveo u stanje da određujem hoću li - ili neću<br />
jesti... I strah da neću izgledati savršeno, da ću<br />
imati dva mi li metra viška u struku ili na<br />
bedrima, i to se sve zatvorilo u začarani krug.<br />
Sve dok nisam potražila pomoć...
MOJE POIMANJE<br />
LJEPOTE<br />
Moj stil se neprestano mijenja,<br />
a što sam starija, to<br />
sam hrabrija. Volim vintage<br />
odjeću, koja se referira na<br />
zlatno doba Hollywooda, ali<br />
i na otkačenu englesku<br />
modu.<br />
¤<br />
Još kao klinku u vrtiću privlačili<br />
su me parfemi, šminka,<br />
bočice, kreme... I danas,<br />
kad kupim novine, najprije<br />
pročitam teme posvećene<br />
ljepoti, pratim sve što se<br />
zbiva u tom području, stalno<br />
isprobavam i kupujem<br />
nove proizvode.<br />
¤<br />
Ne mogu vjerovati da sam<br />
već tri godine ambasadorica<br />
Lancômea. Ta mi je dužnost<br />
donijela mnogo toga<br />
lijepoga, odvela me na mjesta<br />
za koja nisam mogla ni<br />
sanjati da ću ih vidjeti. A<br />
putujući svijetom i promovirajući<br />
Lancômeovu filozofiju,<br />
shvatila sam da svaka<br />
kultura ima drukčije poimanje<br />
ljepote.<br />
¤<br />
Volim se šminkati i mislim<br />
da mi najbolje pristaje takozvani<br />
cat eye - klasični<br />
potez eyelinerom. Na usnama<br />
volim smećkaste tonove<br />
ili žarkocrvenu.<br />
ŠTO VAS MOTIVIRA DA BUDETE TAKO<br />
AKTIVNI NA INSTAGRAMU, NA KOJEM<br />
IMATE VIŠE OD 6 MILIJUNA SLJEDBENIKA?<br />
- Ja zbilja uživam u tome, u činjenici da mo -<br />
gu komunicirati s djevojkama diljem svijeta.<br />
Na svom profilu sam stvorila vrlo pozitivnu zajednicu,<br />
u kojoj se međusobno ohrabrujemo i<br />
inspiriramo. Skoro svaki dan nešto objavim,<br />
često i detalje iz svog privatnog života, a iz njihovih<br />
komentara doznajem mnogo i o njima.<br />
žama znaju kamo putujem, s kim se družim,<br />
koga volim, čega se bojim... Ali, da, naravno,<br />
postoje stvari koje zadržavam samo za sebe -<br />
kao i u offline životu.<br />
ROĐENI STE U ENGLESKOJ,<br />
ODRASLI U LOS ANGELESU, MNOGO<br />
PUTUJETE... JESTE LI OTKRILI<br />
NEKO NOVO MJESTO GDJE BISTE<br />
VOLJELI ŽIVJETI?<br />
- Htjela bih nakratko iskusiti život u New<br />
Yorku, a idealna prilika bilo bi neko snimanje.<br />
I London me privlači, jer kad sam bila mala,<br />
živjeli smo na engleskom selu. Ne mislim da<br />
ću se ikad skrasiti samo na jednom mjestu,<br />
DO KOJE MJERE ZADIRETE U SVOJU<br />
PRIVATNOST?<br />
- Mislim da sam postala poput otvorene<br />
knjige, jer moji prijatelji na društvenim mreuvijek<br />
ću provoditi vrijeme između Engleske i<br />
Los Angelesa.<br />
OSIM GLUME, PISANJA I PUTOVANJA - ŠTO<br />
VAS JOŠ VESELI?<br />
- Pečenje kolača. To na mene djeluje gotovo<br />
terapeutski. I fotografiranje, pogotovo u<br />
crno-bijeloj tehnici. Dirljivo je uhvatiti jedan<br />
trenutak i sačuvati ga za vječnost.<br />
MOŽETE LI ZAMISLITI KAKO ĆE<br />
IZGLEDATI VAŠ ŽIVOT ZA DESET GODINA?<br />
- Ne mogu znati što mi život nosi, ali mogu<br />
se nadati da ću se i osobno i profesionalno i<br />
dalje razvijati. I da ću imati svoju obitelj. Jedva<br />
čekam dan kad ću i ja postati mama.<br />
71
Glam LJEPOTA<br />
PATRICIA DE NICOLAÏ<br />
Čuvarica parfemskog pečata<br />
Umjesto u Guerlainu, koji je<br />
osnovao njen pradjed,<br />
59-godišnja kemičarka radi<br />
u Osmoteci, jedinom<br />
parfemskom arhivu na<br />
svijetu, gdje se čuvaju<br />
originalne formule čak iz<br />
rimskog doba, koji sada<br />
obilježava 25. obljetnicu<br />
Napisala Antonija Metelko<br />
Fotografije arhiva Osmothèque<br />
Arhiviranje je nužno, profesija koja ne<br />
čuva svoje kreacije zapravo nema<br />
budućnost. A mi smo jedini parfemski<br />
arhiv na svijetu - objašnjava<br />
Patricia de Nicolaï, predsjednica versajskog<br />
konzervatorija Osmothè que,<br />
neprofitne institucije čija je plemenita misija<br />
sačuvati parfeme za vječnost. Ovaj jedinstveni<br />
konzervatorij, u kojem se mogu isprobati povijesne,<br />
ali i recentne mirisne kreacije, obilježava<br />
25. godišnjicu postojanja. Osnovao ga je danas<br />
85-godišnji nos Jean Kerléo s još nekim članovima<br />
Francuskog društva parfumera (Société<br />
française des parfumeurs), a Patricia Nicolaï<br />
došla je na njegovo čelo prije devet godina.<br />
Osim što se brine o arhivu Osmoteke, 59-godišnja<br />
kreatorica parfema periodično održava predavanja<br />
na svojoj mirisnoj katedri, a sve to radi<br />
- pro bono. Za dobrobit parfema, kaže.<br />
Iako potječe iz dinastije Guerlain - njen pradjed<br />
Pierre Guerlain osnovao je slavnu parfemsku<br />
kuću - diplomirana kemičarka i školovana<br />
kreatorica mirisa Patricia de Nicolaï u mladosti<br />
se nije uspijevala probiti u parfemsku industriju<br />
koja je tada, prije 30-ak godina, bila isključivo<br />
muški svijet. Uz pomoć ujaka Jean-Paula Guerlaina,<br />
autora slavne Samsare, uspjela je dobiti<br />
posao u tvrtki Florasynth, a potom i u Questu<br />
(gdje je radila na Trésoru za kuću Lancôme) kao<br />
asistentica raznim muškim nosevima, no sve je<br />
to vrijeme radila i na vlastitim kreacijama. Kad<br />
je 1989. njen prvi parfem Number One dobio<br />
nagradu Udruge francuskih kreatora parfema,<br />
Patricia je sa suprugom Jean-Louisom Michauom<br />
osnivala vlastiti brend - Nicolaï. Kemičar<br />
Luca Turin, inače poznati kritičar parfema, njezin<br />
je New York opisao kao jedan od deset najboljih<br />
muških parfema na svijetu. Kad se njen<br />
ujak povlačio u mirovinu, očekivalo se da će ga<br />
Patricia naslijediti na poziciji glavnog nosa u<br />
Guerlainu, koji je tada već bio u vlasništvu moćne<br />
grupacije LVMH, no 2008. je objavljeno da na<br />
to mjesto dolazi potpuni autsajder Thierry Wasser.<br />
Struka je ostala poprilično zaprepaštena, no<br />
Patricia nije klonula duhom - čak štoviše, ponuđen<br />
joj je položaj još ugledniji od onog u Guer-<br />
72
lainu - postala je predsjednica konzervatorija<br />
Osmothèque.<br />
Nazvana prema grčkim riječima osme<br />
(miris) i thek (pohrana), ova je institucija<br />
smještena nedaleko od kraljevskog dvorca u<br />
Versaillesu, tik do državne škole ISIPCA za<br />
obuku kreatora parfema. U njoj se čuvaju<br />
mirisi kakve današnji čovjek nema nigdje priliku<br />
onjušiti - na primjer, Parfum Royal, rimski<br />
parfem iz 1. stoljeća naše ere, u<br />
kojem se umjesto alkohola kao<br />
baza koristilo vino, Houbigant<br />
Fougère Royale iz 1894., Coty Le<br />
Chypre iz 1917. (po kojem je obitelj<br />
“chypre” mirisa dobila ime),<br />
Eau de Cologne de Napo léon,<br />
koji je koristio Napoléon za vrijeme<br />
egzila na otoku Sainte<br />
Hélène oko 1820.<br />
Osim “reinkarniranih” parfema,<br />
ondje su pohranjeni i mnogi<br />
3<br />
originali iz povijesti, ali i većina recentnih -<br />
koji se danas mogu kupiti. Ukupno 4000 formula,<br />
od kojih je 800 “izgubljenih”, čuva se u<br />
podrumima, poput arhivskih vina, u optimalnim<br />
uvjetima stalne temperature od 12°C,<br />
skriveno od danjeg svjetla koje je najveći<br />
neprijatelj osjetljivih mirisnih esencija.<br />
1., 2. i 3. Povijest parfema u<br />
flakonima i na starim reklamama.<br />
4. Parfemske formule čuvaju se u<br />
tamnim prostorijama, na stalnoj<br />
temperaturi od 12°C i označene<br />
godinom svog nastanka. 5. Patricia de Nicolaï kao<br />
‘diplomirani nos’ ISIPCA-e, visoke škole za<br />
kreatore parfema, oko 1980. 6. U Osmoteci je<br />
pohranjeno oko 4000 mirisnih kreacija. 7. Zgrada<br />
Osmoteke nedaleko od dvorca u Versaillesu<br />
5<br />
1<br />
4<br />
2<br />
U<br />
početku je bilo teško pribaviti formule<br />
nekih parfema, jer su mnoge stare parfemske<br />
kuće propale, vlasnici su bili ili<br />
nedostupni, ili nezainteresirani za suradnju.<br />
Ovi koji su danas u biznisu redovito nam šalju<br />
sve svoje nove kreacije. Svjesni su važnosti<br />
naše institucije jer im ona jamči očuvanje njihove<br />
baštine. Parfem koji je danas novitet<br />
može sutra vrlo lako postati antikvitet - govori<br />
Patricia de Nicolaï, dodajući da se s formulama<br />
barata po vrlo strogom protokolu, i maksimalno<br />
se poštuje povjerenje njihovih vlasnika.<br />
- Fascinantno je omirisati parfem s kraja 19.<br />
ili početka 20. stoljeća, s esencijama koje su u<br />
međuvremenu nestale. Naš posao, naime, nije<br />
samo očuvati parfeme nego i sirovine od kojih<br />
su se nekad dobivale esencije, a danas se više<br />
ne koriste iz raznih razloga: ili su izašle iz<br />
mode, ili su postale preskupe, ili su jednostavno<br />
zabranjene. To se nigdje drugdje na svijetu<br />
ne može omirisati - objašnjava predsjednica<br />
Osmoteke. Za arhiv o kojem se brine voli reći<br />
da je to zapravo “arhiv emocija” jer svaka bočica<br />
sadrži nečiju priču, sjećanja, ili pak priča o<br />
cijeloj jednoj epohi. Ako se želite prisjetiti parfema<br />
koji je nosila vaša baka, stare kolonjske<br />
vode po kojoj je mirisao nono ili pak isprobati<br />
Guerlainov Mitsouko u svom originalnom<br />
izdanju iz 1919. - samo treba najaviti dolazak u<br />
Osmothèque, gdje se - uz simboličnu kotizaciju<br />
- mogu poslušati i zanimljiva predavanja.<br />
7<br />
6<br />
73
74
Glam LJEPOTA<br />
Kraljevi<br />
plastične kirurgije<br />
Oni stoluju na Beverly Hillsu u Los Angelesu, no<br />
njihov je utjecaj globalan: najveći stručnjaci za<br />
preoblikovanje i pomlađivanje lica i tijela otkrivaju<br />
koje su metode u njihovim ordinacijama najtraženije<br />
te zašto se facelift ondje plaća do 50 tisuća dolara<br />
Napisala Ana Tajder<br />
Beverly Hills ima 35 tisuća stanovnika,<br />
poslovni centar veličine strogog<br />
središta Zagreba - i čak 80 plastičnih<br />
kirurga (za usporedbu, cijeli<br />
Los Angeles ima 3,9 milijuna stanovnika<br />
i 47 plastičnih kirurga). Tu<br />
faceliftovi dosežu cijene od 15.000 dolara<br />
(posebno se plaća operacijska dvorana, anesteziolog,<br />
soba za oporavak i medicinska<br />
sestra). Činjenica da je netko plastični kirurg s<br />
Beverly Hillsa sinonim je za “najbolji” - ne<br />
samo u Los Angelesu, nego u cijelom svijetu -<br />
pa 40 posto pacijentica dolazi iz inozemstva.<br />
A mnogo ih je iz show businessa.<br />
- Sedamdeset posto zvijezda dalo je nešto<br />
popraviti iako to svi negiraju. Glumice obično<br />
kažu da su “baš razmišljale o botoksu”, a<br />
nekoliko dana prije su bile na faceliftingu -<br />
kaže dr. Garth Fisher, više puta proglašavan<br />
najboljim plastičnim kirurgom u zemlji. On i<br />
njegovi kolege, razumljivo, ne pričaju o svojim<br />
klijenticama, ali vrlo detaljno objašnjavaju<br />
trendove u struci koja je inspirirala i jednu<br />
od uspješnijih TV serija “Reži me”.<br />
Tako je od 1,8 milijuna operativnih zahvata<br />
te 15,5 milijuna manje invazivnih zahvata -<br />
koliko je u SAD-u obavljeno 2016. - najveći<br />
porast imala labioplastika (operacija vanjskih<br />
stidnih usana), čak 39 posto. I to među<br />
18-godišnjakinjama, koje na taj zahvat dolaze<br />
u pratnji majki! Ozbiljni plastični kirurzi, koji<br />
to odbijaju raditi, za taj trend krive pornografiju<br />
i “sexting” (slanje intimnih fotografija partnerima).<br />
Zbog potencijalnih komplikacija<br />
mnogi odbijaju raditi i Brazilian Butt Lift,<br />
povećavanje stražnjice vlastitim salom ili sintetičkim<br />
implantatima.<br />
Ipak, u najvećem porastu su manje invazivni<br />
zahvati koje stoga u ponudi imaju sve<br />
ordinacije plastičnih kirurga: dok liječnici<br />
operiraju, sestre ubrizgavaju botoks i filere te<br />
obavljaju laserske tretmane.<br />
Sudeći po ovim brojkama, izgleda da je u<br />
Americi odlazak plastičnom kirurgu kao, ot -<br />
prilike, odlazak zubaru - no ipak, mnogo nas je<br />
koji mislimo drukčije. Stoga pitam dr. Deva<br />
Walisa kao održati kožu što dulje mladom i elastičnom,<br />
a on savjetuje - uz kremu sa zaštitnim<br />
faktorom i ispod nje serum s vitaminom C.<br />
75
Glam LJEPOTA<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (4)<br />
Dr. Jason B. Diamond<br />
Visok, zgodan, preplanuo i azurnoplavih<br />
očiju, Dr. Diamond se proslavio u reality<br />
showu “Dr. 90210”. Njegova prostrana ordinacija<br />
u potkrovlju poslovne zgrade na Beverly<br />
Hillsu ima veliku terasu s koje se pruža pogled<br />
na znak Hollywood, a kao da to nije dovoljno<br />
glamurozno - njegov partner zove se Dr.<br />
Champagne! U ordinaciju se dolazi posebnim<br />
liftom, a povezana je i sa stražnjim ulazom<br />
restorana u prizemlju pa zvijezde neprimjetno<br />
navrate poslije ručka. Oni beskrajno slavni<br />
šalju limuzine pa doktor odlazi u njihove vile<br />
na konzultacije, a najtajnije operacije - ako<br />
treba - obavlja usred noći. Sa smijehom mi<br />
priča da se njegove slavne pacijentice, kada ga<br />
sretnu u restoranu, prave kao da ga ne po -<br />
znaju. Dr. Diamond redovito odlazi u New<br />
York, Dubai i Moskvu gdje operira manje slavne,<br />
ali vjerojatno bogatije pacijente. “U Moskvi<br />
nema opasnosti od paparazza, tamo se operira<br />
u podrumu vile nekog oligarha”, priča mi.<br />
Dr. Diamond se specijalizirao za “custom”<br />
implantate (skenira se lubanja, zatim se radi<br />
njezin otisak prema kojem se proizvode<br />
posebni implantati za svakog pacijenta), a<br />
razvio je i Diamond Facial Sculpting. To je<br />
njegov najtraženiji zahvat - ubrizgavanje filera<br />
duboko uz kost, što daje prirodniji rezultat.<br />
Cilj mu je istaknuti jagodice i vilice, oblikovati<br />
lice više nego izbrisati bore. Ljudi pred kamerama,<br />
objašnjava, trebaju jače “isklesana” lica.<br />
U ordinaciju dr. Diamonda žene počinju<br />
dolaziti već u dvadesetima - uglavnom na<br />
manje invazivne zahvate - a njegov najmlađi<br />
facelift bila je pacijentica od 30 godina. I kod<br />
svih - od Dubaija do Moskve - ideal je “holivudsko<br />
lice”. No, žene u arapskim zemljama<br />
traže diskretnije rezultate od Amerikanki, dok<br />
Ruskinje žele jači efekt.<br />
Dr. Diamond radi najviše tri operacije na<br />
tjedan pa se svakoj pacijentici može u potpunosti<br />
posvetiti. Njegov facelift stoji oko<br />
40.000 dolara, ali se obično kombinira s drugim<br />
zahvatima poput filera ili lasera - pa je<br />
konačna cijena viša. Hvali Dermaroller, koji<br />
je došao iz Europe, a često ga kombinira s<br />
PRP tretmanom (pomlađivanje vlastitom<br />
krvlju) - što stoji 4.500 dolara i treba ga ponoviti<br />
četiri puta na godinu.<br />
Uz Botox, Kybellu (injekcije za otapanje<br />
podbratka) i razne filere, u njegovoj ordinaciji<br />
nude se i tretmani aparatima poput RFAL<br />
lasera, Forma ili Fractor radiofrekvencije, IPLa,<br />
Diolaze za odstranjivanje dlačica i BodyFX<br />
radiofrekvencije za tijelo.<br />
Dr. Diamond se<br />
specijalizirao za<br />
oblikovanje lica<br />
pomoću filera,<br />
koje ubrizgava<br />
duboko uz kost,<br />
a kao preparat<br />
cijeni i Kybellu -<br />
injekciju koja<br />
otapa podbradak<br />
Glumica Jenny<br />
McCarthy i njen<br />
doktor za ljepotu -<br />
Randal Haworth<br />
Dr. Randal Haworth<br />
Dr. Haworth, koji se proslavio kao kirurg u<br />
televizijskoj seriji “Swan”, iznenadio me<br />
rekavši da je čuo za Gloriju. Potom mi je objasnio<br />
da je u braku sa srpskom glumicom<br />
Anom Stojanović, koja voli Gloriju i Dubrovnik<br />
pa će i ovo ljeto doći zajedno u Hrvatsku.<br />
Ne samo što je sam dizajnirao svoju ordinaciju,<br />
nego je i vlastitim rukama izradio recepciju<br />
od kamena, koja prijelazom s grube teksture<br />
u glatku simbolizira njegovu profesiju.<br />
- Budućnost je u laboratorijima i pod<br />
mikroskopom - kaže dr. Haworth koji očekuje<br />
inovacije poput zaustavljanja starenja na<br />
genetskoj razini i filera koji će tijelo potaknuti<br />
da proizvede novo tkivo. Kao i ostali kirurzi,<br />
tvrdi da zahvati koji omogućuju kraći oporavak<br />
znače i slabiji rezultat. Trend je, kaže, tretiranje<br />
mikroznakova starenja - na rukama,<br />
usnama i vratu - što daje prirodniji efekt od<br />
nekadašnjeg velikog facelifta. On je usavršio<br />
tehniku oblikovanja usana - pa umjesto da ih<br />
napumpa, nježno im mijenja oblik podizanjem<br />
gornjeg ruba ili kutova. Isto je i s endoskopskim<br />
podizanjem obrva, što je najtraženiji<br />
zahvat u njegovoj ordinaciji.<br />
76<br />
Dr. Haworth je sam<br />
dizajnirao svoju ordinaciju
1<br />
Dr. Garth Fisher<br />
Ovaj visok tamnokos i simpatičan muškarac<br />
“službeni” je plastični kirurg svih<br />
Kardashiana, ali i slavnih Playboyevih zečica<br />
Kendre Wilkinson i Holly Madison. Jako se<br />
veseli ljetu jer će na luksuznoj jahti preploviti<br />
cijelu jadransku obalu. U njegovoj velikoj<br />
ordinaciji su<br />
soba za fotografiranje,<br />
ne koliko 2<br />
soba za preglede<br />
i kozmetički<br />
salon, a operacije<br />
se obavljaju<br />
na gornjem<br />
katu iste zgrade.<br />
Njegov tim je<br />
velik, ima čak i<br />
dvije mlade<br />
dame za dužene<br />
za ko mu -<br />
nikaciju s javnošću,<br />
što obuhvaća<br />
i dru -<br />
štvene mreže.<br />
- Trendovi su<br />
ludost, sve je to<br />
samo marketing,<br />
najvažnije<br />
su stručne oči i<br />
ruke kirurga -<br />
kaže dr. Fisher.<br />
Ipak, kao pozitivan<br />
trend priznaje dobru informiranost pacijenata,<br />
koji s tretmanima počinju sve ranije i<br />
traže - sve prirodniji izgled.<br />
Dr. Fisher je usavršio Pinnacle Facelift,<br />
kojim se pred televizijskim kamerama podvrgnula<br />
Kris Jenner kako bi na vjenčanju svoje<br />
kćeri Kim Kardashian izgledala mlađe. Riječ<br />
je o skupini zahvata među kojima je i transplantacija<br />
vlastitih masnih stanica u lice -<br />
radi vraćanja izgubljenog volumena. Ovaj se<br />
zahvat osmišljava i razrađuje individualno za<br />
svaku pacijenticu pa je teško saznati njegovu<br />
cijenu. No, najjednostavniji facelifting u ordinaciji<br />
dr. Fishera stoji 50.000 dolara.<br />
Od neinvazivnih tretmana koji se rade u<br />
njegovom Biomed Spa svi hvale Hollywood<br />
Glow Treatment - za 1500 dolara dobijete trenutni<br />
blistavi izgled pomoću mikrodermoabrazije,<br />
LED terapije svjetlom, Palleve radiofrekvencije<br />
i potkožne injekcije s koktelom<br />
biljnih ekstrakata, aminokiselina, koenzima<br />
Q10, vitamina, antioksidansa, minerala i hijaluronske<br />
kiseline. Tu se rade botoksi, fileri,<br />
analiza kože Visia aparatom, Coolsculpting za<br />
tijelo, IPL tretmani, razni laseri i Dermasweep<br />
mikrodermoabrazija.<br />
Dr. Ronald L. Moy<br />
1. Mama Kris Jenner i kćeri Kylie Jenner i Kim<br />
Kardashian - sve su bile u rukama dr. Gartha Fishera.<br />
2. Najjednostavniji facelift u ordinaciji dr. Fishera stoji<br />
50 tisuća dolara. 3. Slavno poprsje glumice i bivše<br />
Playboyeve zečice Holly Madison rad je dr. Fishera. 4. Lisa<br />
Rinna je njegova pacijentica. 5. Aparat za Coolsculpting<br />
(oblikovanje tijela) koji dr. Fisher iznimno cijeni<br />
Za postizanje mladolikog izgleda dr. Moy<br />
kombinira zapadnu i istočnu medicinu.<br />
Kada ga pitam za najvažniji trend u estetskoj<br />
kirurgiji, njegov je odgovor - prevencija! Tvrdi<br />
da ljepota dolazi iznutra pa su prehrana i zdrav<br />
ži vot od velike važnosti. Dr. Moy je jedan od<br />
os nivača California Health & Longevity Institutea,<br />
koji obuhvaća medicinsku kliniku, centar<br />
za prehranu i fitness, odjel za psihoterapiju i<br />
spa. Cilj je spojem zapadne i istočne kulture po -<br />
praviti kvalitetu života, a time i zdravlje i izgled.<br />
Svoje pacijentice prvo šalje na analizu krvi,<br />
a prema nalazima potom propisuje dodatke<br />
prehrani - od raznih biljnih preparata, vitamina<br />
i minerala do bioidentičnih<br />
hormona. Zatim razrađuje<br />
individualni plan<br />
zdrave prehrane. Dr. Moy<br />
mi ponosno kaže da su<br />
mnogim pacijenticama<br />
U svom California Health &<br />
Longevity institutu dr. Ronald L.<br />
Moy kombinira zapadnu i istočnu<br />
medicinu, a razvio je i vlastitu<br />
liniju anti-aging preparata<br />
njegovi protokoli toliko pomogli da su odustale<br />
od faceliftinga. Tu, kaže, nema velike<br />
zarade - konzultacija i nalazi krvi stoje 500<br />
dolara, a za dodatke prehrani treba izdvojiti<br />
do 2000 dolara godišnje.<br />
Razvio je vlastitu liniju kozmetike i dodataka,<br />
a u svom centru obavlja tretmane laserima,<br />
filerima i botoksom, microneedling i liposukciju.<br />
Za facelift je usavršio zahvate koji su tako<br />
minimalni da se rade pod lokalnom anestezijom,<br />
a često ih kombinira s radiofrekvencijama<br />
i laserom.<br />
4<br />
77<br />
3
Glam LJEPOTA<br />
1 2<br />
5<br />
3<br />
7<br />
1. Operacijska sala klinike Lasky u<br />
kojoj se radi njihov najpoznatiji<br />
zahvat - Fantasy Facelift.<br />
2. Dr. Leslie Stevens, osnivač<br />
klinike. 3. i 4. Sharon Osbourne,<br />
dugogodišnja pacijentica dr.<br />
Stevensa - nekad i sad. 5. Umjesto<br />
silikonskih, u njegovoj ordinaciji<br />
koriste se Ideal implantati za grudi<br />
punjeni solnom otopinom.<br />
6. Clear+Brilliant laser za<br />
pomlađivanje lica iz Lasky<br />
laserskog centra. 7. Zidovi<br />
klinike Lasky presvučeni<br />
su tamnoplavom svilom<br />
4<br />
6<br />
Dr. Leslie H. Stevens<br />
Klinika Lasky koju je osnovao dr. Stevens neki je<br />
posve drugi svijet: tri vrhunski opremljene operacijske<br />
dvorane, svaka soba s vlastitom kupaonicom,<br />
prostori za primanje sa zidovima presvučenim tamnoplavom<br />
svilom... Dok čekate sjedeći u mekim foteljama,<br />
možete prolistati najnovije magazine i okrijepiti se<br />
Lasky vodom. Ured osnivača, obložen drvom vrhunske<br />
kvalitete, izgleda kao da u njemu stoluje neki engleski<br />
lord - a ne sitan i proćelav kirurg. Simpatičan i pristupačan,<br />
dr. Stevens ne pokušava zavesti tamnim tenom,<br />
operiranim licem i nastupom TV zvijezde. I to odmah<br />
ulijeva povjerenje. Odrastao je na Beverly Hillsu i tu<br />
operira još od osamdesetih - on ovaj svijet ne pokušava<br />
osvojiti, on njemu pripada. TV voditeljica Sharon<br />
Osborne je njime toliko oduševljena da ga stalno reklamira<br />
u svojoj seriji i u intervjuima.<br />
- Lice nikada ne može biti bez bora - objašnjava<br />
kirurg kojem je cilj obaviti zahvat tako da ono izgleda<br />
svježe i odmorno, a ne drukčije. Ugrađuje on i implantate<br />
u grudi, a tu je novitet Ideal - za žene koje žele<br />
sigurnost solne otopine i mekoću silikona. Objašnjava<br />
mi kako uz gotovo svaki facelift ubrizgava i masno tkivo<br />
te radi laserski tretman.<br />
Njegove pacijentice nikad se neće susresti u ordinaciji:<br />
diskrecija se čuva pažljivim planiranjem termina,<br />
a jednako diskretno klijentice nakon zahvata prevoze<br />
na oporavak u susjedni Hotel Peninsula - na stražnji<br />
ulaz. U ovome luksuznom hotelu najniža cijena noćenja<br />
je 650 dolara, a klinika organizira medicinske sestre<br />
koje 24 sata na dan paze na pacijentice koje se oporavljaju.<br />
Taj luksuzni tretman klijenti klinike Lasky prozvali<br />
su Fantasy Facelift: prvo nekoliko dana uživanja<br />
na Beverly Hillsu, na masažama i u bazenu koji se<br />
nalazi na krovu hotela, a onda kod dr. Stevensa po<br />
mlado lice - za 30.000 dolara.<br />
Dr. Stevens je s dr. Andrewom Frankelom, dr. Markom<br />
Rubinom i dr. Behrooz Torkianom u obližnjoj<br />
zgradi otvorio Laserski centar Lasky, u kojem je najtraženiji<br />
među slavnim klijentima - Clear+Brilliant laser.<br />
No, rade i sve druge popularne tretmane iglama, radioterapijom,<br />
ultrazvukom, ultracrvenim zrakama... A<br />
hit je, saznajem, pomlađivanje vagine - za što koriste<br />
TermiVa radiofrekvenciju.<br />
Fotografija Getty Images/Guliver (1)<br />
78
79
Naušnice i košulja H&M<br />
Intenzivno rumenilo koje se<br />
proteže od obraza do sljepoočnica,<br />
a prelazi i polovicu oka - podsjeća<br />
na 80-e, no modernost mu daje<br />
ostatak make-upa koji je prozračan<br />
80
Glam LJEPOTA<br />
MODERNE TEHNIKE<br />
RECIKLIRANJA 80-IH<br />
SVE ŠTO SE DOGAĐA U MAKE-UPU - POPUT KOMBINACIJA ŽUTE I RUŽIČASTE,<br />
METALIK RUŽEVA I JARKIH BOJA NA OČIMA - NEODOLJIVO PODSJEĆA NA<br />
NOVOVALNU ESTETIKU, ALI TADAŠNJU ŽESTINU I NEUMJERENOST PRIGUŠUJU<br />
PREPARATI NOVOG DOBA, VISOKOG SJAJA I NEUTRALNIH TONOVA<br />
Fotografije Matej Dokić Make up Tena Bašić Stilistica Ivana Pavić<br />
Frizura Matej Tonković/Glamour Model Leonarda Zeba/Talia<br />
81
82<br />
Kombinacija žutog i ružičastog apsolutni je hit sezone - uz to ide nježno rumenilo i još nježnije sjajilo
Tirkizna u grafičkoj<br />
varijanti: tuš ili olovka<br />
povučeni iznad pregiba i<br />
u unutarnjem kutu oka<br />
Naušnice H&M<br />
83
Naušnice Elegance<br />
Usne naglašene metalik<br />
ruževima, u tamnim<br />
nijansama ljubičaste i fuksije,<br />
dobar su izbor za odvažne<br />
84
1<br />
4<br />
Ružičasto podvučeno žutim<br />
KOMBINACIJA OVIH DVIJU TOPLIH BOJA APSOLUTNI JE HIT - NA<br />
KOJEM GOD DIJELU LICA I TIJELA POŽELITE. A AKO SE ŽUTO I<br />
RUŽIČASTO PRETAPAJU NA KAPCIMA, OBRAZI TREBAJU BITI<br />
BLAGO ZARUMENJENI, A USNE OBOJENE U PASTELNORUŽIČASTO.<br />
3<br />
6<br />
1. L’OCCITANE Terre de Lumiere s mirisnim notama badema,<br />
lavande i meda (edp. 50 ml, 522 kn). 2. LANCOME rumenilo u<br />
jastučiću iz kolekcije Absolutely Rose (309 kn). 3. GUERLAIN<br />
Lip&Cheek tint boja za obraze i usne (www.guerlain.com). 4. MAC<br />
maskara u boji iz kolekcije Work it Out (189 kn). 5. YSL baby doll<br />
kiss&blush rumenilo i ruž u dvije nijanse (271 kn). 6. CHANEL<br />
Rouge Coco Gloss sjajilo intenzivne nijanse, za dugotrajnu<br />
hidrataciju (243 kn). 7. KEUNE Blend lak<br />
za kosu za jako učvršćivanje (139 kn)<br />
1<br />
Kraljica drame<br />
2<br />
METALIK LJUBIČASTA DAJE NOVU DIMENZIJU USNAMA, A<br />
OSTATAK LICA NEKA BUDE U NEUTRALNIM TONOVIMA, UZ ZDRAV<br />
SJAJ HIGHLIGHTERA I LAGANE KONTURE NA OBRAZIMA.<br />
1. KIEHL’S njegujući balzam za usne u boji (145 kn). 2. CHANEL Coco Code<br />
Harmonie rumenilo (478 kn). 3. CLINIQUE Chubby Plump&Shine ruž u olovci<br />
za efekt punijih usana (187 kn). 4. ARTDECO Ombre ruž za usne iz kolekcije<br />
Paradise Island (117 kn). 5. DIEGO DALLA PALMA sjajilo za usne Ultraviolet<br />
Geisha (152 kn). 6. RIMMEL Kate Sculpting paleta za konturiranje (74,90 kn)<br />
5<br />
3<br />
2<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
7<br />
6<br />
4<br />
Tanka linija tirkiza<br />
8<br />
NA MNOGIM MODNIM REVIJAMA TIRKIZNA I PLAVA BILE<br />
SU ZVIJEZDE MAKE-UPA, A U NAŠOJ JE INTERPRETACIJI<br />
ZA TO POTREBNA SAMO - SAVRŠENA PODLOGA.<br />
5<br />
6<br />
7<br />
1. SHISEIDO Synchro Glow tekuća podloga sa sjajnim<br />
finišem, SPF 20 (403 kn). 2. AVON Mark olovka za<br />
oči (39,90 kn). 3. YSL Full Metal tekuće sjenilo<br />
(www.yslbeautyus.com). 4. MAYBELLINE Master camo<br />
korektivna paleta (84,90 kn). 5. O.P.I lak za nokte iz<br />
Fiji kolekcije, nijansa Is that a Spear in your Pocket<br />
(99,90 kn). 6. CATRICE Color&Contour dugotrajna olovka<br />
za oči (18,90 kn). 7. ARTDECO tuš za oči (62 kn).<br />
8. GIORGIO ARMANI Power Fabric tekući puder s<br />
visokom moći prekrivanja, SPF 25 (399 kn)<br />
85
Suradnja<br />
kao užitak<br />
Suradnja modne marke SOPAR i<br />
profesionalne kozmetike za kosu,<br />
nizozemskog branda KEUNE traje<br />
već skoro godinu dana, koliko<br />
brand SOPAR i postoji na tržištu.<br />
Međunarodna Keune edukatorica iz Keune<br />
Akademije, Tanja Kuštović spretnim je<br />
rukama uredila Heleninu i Tamarinu kosu.<br />
Frizure su rađene na temu KEUNE True<br />
Beauty istinska ljepota dolazi iznutra.<br />
Tanja je istaknula prirodan izgled kose<br />
kojem je dodala samo lagani volumen.<br />
Za Helenin styling je<br />
koristila KEUNE Blend<br />
Defrizz koji kosi daje glatku<br />
teksturu, sjaj i elastičnost.<br />
Za Tamarin styling je<br />
koristila<br />
KEUNE Blend<br />
Sea Salt spray<br />
za volumen<br />
i naglašenu teksturu.<br />
Također je koristila<br />
KEUNE<br />
Blend Fixing<br />
spray za lagano učvršćivanje<br />
te Blend Gloss spray<br />
za dodatan sjaj.<br />
PROMO GLAM<br />
LJETNA KAMPANJA<br />
BRANDA SOPAR<br />
Nakon snimljene kampanje na<br />
Pagu i u Londonu, sestre Helena<br />
Šopar i Tamara Rebić ovoga su puta<br />
odabrale šarmantan Bol na Braču.<br />
Sestre Helena i Tamara odlučile<br />
su pokazati čari i ljepote otoka Brača,<br />
gdje su snimile svoju novu kampanju.<br />
Osim neizostavih čipkanih<br />
detalja po kojima su već prepoznatljive,<br />
na šarmantan su način pokušale<br />
dočarati spoj otoka i svoje odjeće.<br />
U kampanji se pojavljuje i ovca<br />
s kojom su ovoga puta prošetale<br />
ulicama Bola, maleni janjčići s<br />
kojima su pozirale na Zlatnom<br />
ratu, drveni ribarski brod te<br />
Renault 4 ispred bolske vinarije. Sa<br />
svim tim elementima pokušale su<br />
docarati autentičnost mjesta koje<br />
je fotograf Jakov Baričić uspio<br />
dočarati u kampanji. Duge svilene<br />
haljine, raznobojni kombinezoni,<br />
čipkani detalji, haljina u stilu<br />
muške košulje i neizostavna<br />
NOVALJKA kojoj su sestre ovaj<br />
puta dodale i DUGU NOVALJKA<br />
haljinu, samo su neki od must<br />
have komada za ovo ljeto.<br />
Foto: Jakov Baričić Frizure: Međunarodna Keune edukatorica Tanja Kuštović, Keune Akademija Make up: Saša Joković Nokti: Maja Marušić, salon Nokteraj
88
GLAM<br />
Moda<br />
Proljetni hitovi: metalik<br />
natikače, satovi u boji<br />
trapera, cvijeće na<br />
naušnicama i narukvicama<br />
● Cristobal Balenciaga: kralj<br />
perfekcionizma ● Novi dućan:<br />
skandinavska moda u<br />
Zagrebu ● Loredana Bahorić:<br />
avangardni snovi gošće<br />
modne urednice ● Tajne stila<br />
Olivije Palermo ● Trend:<br />
okićene traper jakne ●<br />
Glamur na sportskom terenu<br />
● Šok-terapija jarkim bojama<br />
Fotografija Matej Dokić<br />
89
Glam MODA<br />
Izložba sezonskih<br />
remek-djela<br />
Baš zbog toga što su hit detalji toliko lijepi,<br />
bilo bi ih šteta samo gledati. Mnogo je bolji<br />
plan cijeli dan nositi metalik natikače,<br />
dizajnerske satove, nakit s cvjetnim<br />
elementima i torbe pastelnih nijansi<br />
2<br />
Fotografije Ana Mihalić<br />
Stilistica Slađana Divjak<br />
3<br />
1<br />
4<br />
1. Natikače 1099 kn i 1199 kn, Högl<br />
2. Torba Replay, 760 kn<br />
3. Sandale Rochas, Heraldi for women,<br />
4800 kn<br />
4. Natikače Mango, 349,90 kn<br />
5. Torba CCC, 179 kn<br />
6. Cipele Guliver, 640 kn<br />
7. Cipele Max Mara, 2679 kn<br />
90
5<br />
6<br />
7<br />
91
Glam MODA<br />
1. Sandale Guess, 1269 kn<br />
2. Torba Jil Sander, Heraldi for women, 8850 kn<br />
3. Sandale Tory Burch, Karla, 1990 kn<br />
4. Balerinke Mass, 299 kn<br />
5. Špagerice Replay, 810 kn<br />
6. Torba Guess, 1119 kn<br />
1<br />
4<br />
6<br />
2<br />
5<br />
3<br />
92
4<br />
1<br />
Noviteti s izložbe<br />
Baselworld 2017.<br />
5<br />
3<br />
6<br />
2<br />
7<br />
8<br />
Odabrala Dubravka Tomeković Aralica<br />
12<br />
13<br />
9<br />
11<br />
10<br />
14<br />
1. Sat u boji ružičastog zlata ukrašen kristalima, MICHAEL KORS. 2. Model Godišnji kalendar od ružičastog zlata, ručno se navija PATEK<br />
PHILIPPE. 3. Cable Chic s kućištem od zlata i silikonskim remenom, GC. 4. Sat s detaljima od poliranog čelika i kožnatim remenom iz kolekcije<br />
Club, FURLA. 5. Kvarcni model Finesse, ELIXA. 6. Big Bang Unico kronometar s remenom od silikona, HUBLOT. 7. Cape Code kvarcni sat s<br />
kućištem od poliranog čelika, HERMES. 8. Happy Ocean automatik s dijamantima na brojčaniku, CHOPARD. 9. True Thinline Diamonds sat i<br />
narukvica od keramike, RADO. 10. Kronometar Speedmaster 38 od bijelog zlata i poliranog čelika, OMEGA. 11. Model s kućištem od poliranog<br />
čelika s kožnatim remenom, DIESEL. 12. Automatik Classima od poliranog čelika s dijamantima na brojčaniku, BAUME & MERCIER.<br />
13. Kvarcni sat s narukvicom u stilu milanskog pletera, CALVIN KLEIN. 14. Kvarcni model s ružičastom pozlatom na kućištu, FOSSIL<br />
93
Kožnata narukvica<br />
s okvirom od<br />
čelika, Guess<br />
Narukvica iz<br />
kolekcije Forever<br />
od poliranog čelika<br />
sa zlatnom kopčom<br />
i privjeskom,<br />
Charriol<br />
Zlatni lančić i<br />
privjesci s<br />
ametistom,<br />
ružičastim<br />
turmalinom i<br />
narančastim<br />
granatom,<br />
Tamara Comolli<br />
Ružičasto<br />
zlato, koralji i<br />
dijamanti iz<br />
kolekcije<br />
Seoul, Tirisi<br />
Noviteti s izložbe<br />
Baselworld 2017.<br />
Zlatne<br />
naušnice s<br />
poludragim<br />
kamenjem,<br />
Marco<br />
Bicego<br />
Pavonina sat s<br />
kućištem od<br />
ružičastog zlata<br />
ukrašen<br />
dijamantima,<br />
Glashütte<br />
Zlatne naušnice iz<br />
kolekcije Blooming s<br />
koraljima i dijamantima,<br />
Ole Lynggaard<br />
Dragon Treasure<br />
zlatni prsten s<br />
kvarcom i<br />
dijamantima,<br />
Carrera y<br />
Carrera<br />
Narukvica od<br />
ružičastog zlata<br />
s biserom i<br />
dijamantima,<br />
de Grisogono<br />
Prsten od<br />
ružičastog zlata<br />
s biserom i<br />
dijamantima,<br />
Yoko<br />
Zlatni prsten s<br />
tahićanskim<br />
biserom i<br />
dijamantima,<br />
Schoeffel<br />
Destiny prsten<br />
od ružičastog<br />
zlata s bezbojnim<br />
topazom, Carla<br />
Amorim<br />
Sat IShine od<br />
poliranog čelika i<br />
žutog zlata s<br />
topazima, Fendi<br />
Zlatna narukvica<br />
ukrašena poludragim<br />
kamenjem, Gucci<br />
Kvarcni sat<br />
Wonder Women<br />
od poliranog<br />
čelika, GaGà<br />
Mila zlatni prsten s<br />
kvarcom, Mimí<br />
Kvarcni model s kristalima na<br />
brojčaniku i silikonskim<br />
remenom, Ice Watch<br />
Sat od<br />
ružičastog zlata<br />
Violina, Storm<br />
94<br />
Happy Heart zlatni prsten s dijamantima<br />
i tigrovim okom, Chopard
Glam MODA<br />
1. Torba Lancel, 6350 kn<br />
2. Sandale Liu·Jo, 1530 kn<br />
3. Cipele Max Mara, 3059 kn<br />
4. Sandale Hugo<br />
Boss, XYZ, 2689 kn<br />
5. Cipele Nera, 2120 kn<br />
6. Sandale Mass, 699 kn<br />
7. Torba Silvian Heach,<br />
XYZ, 499 kn<br />
3<br />
7<br />
1<br />
4<br />
2<br />
5<br />
6<br />
Cvjetni aranžmani: Purpura Dizajn Snimljeno u showroomu Dobar partner<br />
95
Glam MODA<br />
Cristobal Balenciaga 1968.<br />
u pariškom atelijeru<br />
Iako asistentima nije<br />
dopuštao ni najmanju<br />
pogrešku, španjolski<br />
kreator - u čiju se čast<br />
u Londonu i Parizu<br />
održavaju izložbe -<br />
svojim je klijenticama<br />
opraštao fizičke<br />
nesavršenosti pa je<br />
dizajnirao odjeću u<br />
kojoj je svaka žena<br />
bila zavodnica<br />
Napisao Nenad Korkut<br />
Fotografija ©Henri Cartier-Bresson/Magnum Photos<br />
Cristobal Balenciaga<br />
Fotografija © Condé Nast, Irving Penn Foundation<br />
96
Talijanka Alberta<br />
Tiburzi u čuvenoj<br />
kreaciji ‘envelope’<br />
za magazin Harpers<br />
Bazaar (detalj sa<br />
svilene haljine)<br />
Kralj perfekcionizma<br />
Fotografija © Hiro 1967<br />
97
Glam MODA<br />
1<br />
Fotografija © Victoria and Albert Museum, London<br />
2<br />
3<br />
Fotografija Mark Shaw<br />
Fotografija © Museo Cristóbal Balenciaga<br />
5<br />
Fotografija Getty Images/Guliver<br />
1. Model iz 1954.: voluminozni<br />
kaput s naglašenim ramenima<br />
2. Svileni spiralni šeširić iz<br />
1962. eksponat je na<br />
londonskoj izložbi<br />
3. Bolero jaknica iz prvog<br />
butika Eisa u ljetovalištu San<br />
Sebastian<br />
4. Američka manekenka<br />
Dovima sa svojim ljubimcem,<br />
avganistanskim hrtom<br />
Sachom 1955. u Parizu<br />
5. Kolekcija koju je kreirao<br />
Demna Gvasalia, aktualni<br />
kreativni direktor<br />
6. Detalj sa svilene<br />
koktel-haljine<br />
Fotografija © The Richard Avedon Foundation<br />
4<br />
98
Gotovo pola stoljeća od smrti dizajnera<br />
za kojeg su čak i njegovi konkurenti<br />
poput Coco Chanel i Christiana<br />
Diora govorili da je jedini<br />
pravi couturier i najveći majstor u<br />
svijetu mode, u Parizu i Londonu<br />
održavaju se izložbe posvećene španjolskom<br />
kreatoru Christobalu Balenciagi. Prva, pod<br />
nazivom L’Oeuvre au Noir, otvorena je u<br />
pariškom Musée Bourdelle do sredine srpnja,<br />
a druga se priprema u londonskom muzeju<br />
Victoria & Albert. Na velikoj retrospektivi<br />
nazvanoj Balenciaga: Shaping Fashion - prvoj<br />
takvoj u Velikoj Britaniji - od 27. svibnja bit će,<br />
osim stotinu njegovih najreprezentativnijih<br />
radova, izložene i fotografije iz modnih editorijala<br />
koje su za prestižne magazine snimali<br />
najpoznatiji fotografi tog doba. Najslavniji su,<br />
svakako, snimci Irvinga Penna na kojima<br />
pozira njegova supruga Lisa Fonssagrives, koji<br />
i pedeset godina kasnije slove za jedne od najdojmljivijih<br />
u povijesti mode. Za razliku od<br />
londonske retrospektive, izložba u Parizu<br />
usredotočena je na Balenciagine kreacije u<br />
crnom. Uz zanemarivanje boje željela se prikazati<br />
genijalnost njegovih odjevnih konstrukcija,<br />
volumena i oblika. Izložba je<br />
postavljena unutar stalnog postava skulptura<br />
tog muzeja, što još više ističe dramatičnu<br />
skulpturalnost i arhitektoniku Balenciaginih<br />
kreacija koje je posebno cijenio i Karl Lagerfeld,<br />
poznat po tome što kolegama nije često<br />
dijelio komplimente. I danas ističe da je -<br />
kada je kao mladi dizajner početkom 50-ih<br />
stigao u Pariz - Balenciaga već bio uspješan i<br />
obožavan poput nekog božanstva pa mu se<br />
činilo kao da su njegovi sljedbenici dio nekog<br />
kulta.<br />
- Svi mladi dizajneri bili su opsjednuti idejom<br />
da rade u njegovoj radionici. Dior je imao<br />
Yvesa Saint Laurenta za asistenta, a svi su<br />
ostali bili kod Balenciage. Zvali smo ih čudovištima<br />
jer su bili takvi perfekcionisti da je to<br />
bilo zastrašujuće - otkrio je jednom prilikom<br />
Karl Lagerfeld. Među tim “čudovištima” bili<br />
su i Hubert de Givenchy, Oscar de la Renta,<br />
Mila Schön, André Courrèges te Emanuel<br />
Ungaro, koji su uvijek u svojim biografijama s<br />
ponosom isticali da su radili za slavnog dizajnera.<br />
Cristobal Balenciaga rođen je 21. siječnja<br />
1895. u Getariji, ribarskom mjestu u španjolskoj<br />
Baskiji. Otac mu je umro dok je<br />
još bio dijete pa je majka uzdržavala obitelj<br />
šivajući u svojoj skromnoj krojačkoj radnji.<br />
Cristobal je naučio šivati već kao jedanaestogodišnjak,<br />
a godinu kasnije pridružio se majci<br />
u poslu. Njegov talent ubrzo je primijetila<br />
lokalna plemenitašica Markiza de Casa<br />
Torres, koja mu postaje mušterija i mecena te<br />
ga šalje u Madrid na školovanje. Ondje je sve<br />
fascinirao svojim talentom: samostalno je<br />
dizajnirao, modelirao, krojio i na modelima<br />
šivao svoje kreacije. S 19 je godina otvorio<br />
prvi butik u San Sebastianu, mondenom ljetovalištu<br />
na sjeveru Španjolske, a kasnije je<br />
posao proširio na Madrid i Barcelonu. Njegovi<br />
klijenti bili su i članovi kraljevske obitelji,<br />
no po izbijanju Španjolskog građanskog rata<br />
1936. Balenciaga je zatvorio svoje dućane i<br />
preselio se u Pariz gdje je upoznao ljubav svog<br />
6<br />
Fotografija © Victoria and Albert Museum, London<br />
Zbog španjolskog diktatora<br />
Francisca Franca morao je<br />
pobjeći iz domovine i u Parizu<br />
ponovno pokrenuti posao, a<br />
onda je 36 godina kasnije za<br />
njegovu unuku kreirao<br />
veličanstvenu vjenčanicu<br />
života. Rusko-francuski milijunaš Vladzio<br />
Jaworowski d’Attainville, s kojim je u vezi bio<br />
sve do njegove smrti 1948., i financijski mu je<br />
pomogao u ponovnom pokretanju posla. U<br />
kolovozu 1937. otvorio je butik na Avenue<br />
George V, no za punu modnu afirmaciju i<br />
svjetsku slavu morao je pričekati završetak<br />
Drugog svjetskog rata. Naime, nakon ratnih i<br />
modno sušnih godina, 1947. Christian Dior<br />
prikazao je svoju New look kolekciju i tako<br />
najavio doba raskošnih modela. Dior je vratio<br />
siluetu stegnutog struka, naglašenih bokova i<br />
raskošnih suknji, što su prihvatili i ostali<br />
dizaj neri te klijenti, no ono što je uslijedilo<br />
bilo je pravo iznenađenje.<br />
Balenciaga 1951. kreće u potpuno suprotnom<br />
pravcu i tako označava početak<br />
modne revolucije. Njegove kreacije bile<br />
su voluminozne u struku, arhitektonski dorađene<br />
i asimetričnih oblika pa su podsjećale<br />
na umjetnička djela. Slavni Španjolac prvi je u<br />
visoku modu uveo baby doll haljinice, tunike,<br />
kimono konstrukcije i kaput u obliku jajeta, a<br />
neke od njegovih kreacija i danas inspiriraju<br />
mnoge dizajnere. Bio je svjestan da sve njegove<br />
klijentice nisu manekenski građene, no<br />
želio je da se žene u njegovim kreacijama<br />
osjećaju lijepo i posebno. Zato je svojim dizajnom<br />
namjerno izbjegavao linije tijela, stvarao<br />
je nove forme, čime je dokazao da svaka žena,<br />
bez obzira na građu, može izgledati zavodljivo.<br />
Svjetske trendseterice i bogatašice natjecale<br />
su se kojoj će načiniti impresivniju kreaciju.<br />
Wallis Simpson, vojvotkinja od Windsora,<br />
Mona von Bismarck, Pauline de Rothschild,<br />
Marella Agnelli, Gloria Guinness i Grace Kelly<br />
samo su neke od slavnih mušterija koje je<br />
odijevao, a kreirao je i mnoge vjenčanice na<br />
kraljevskim dvorima diljem Europe tog vremena.<br />
Sve njih, ali i modne urednike te svoje<br />
obožavatelje šokirao je 1968. kada je iznenada<br />
odlučio zatvoriti svoj pariški atelijer. Nakon<br />
građanskih nemira i studentskih prosvjeda u<br />
svibnju te godine<br />
Balenciaga je zaključio kako se rađa neki<br />
novi svijet, a umire onaj kojega on poznaje.<br />
Prije umirovljenja kreirao je još uniforme za<br />
stjuardese Air Francea koje su, zahvaljujući<br />
njemu, postale najelegantnije kabinsko osoblje<br />
na svijetu.<br />
Iako je 1972. već odavno bio zatvorio svoju<br />
radionicu, zamoljen je da kreira vjenčanicu<br />
za unuku španjolskog diktatora Francisca<br />
Franca, Maríju del Carmen Martínez-Bordijú,<br />
buduću vojvotkinju od Cadiza. Ironično - njegov<br />
posljednji rad bio je za obitelj zbog koje je<br />
davno morao pobjeći iz Španjolske. Umro je<br />
samo 16 dana nakon tog vjenčanja, 23. ožujka<br />
1972., u 77 godini. Nakon Balenciagine smrti<br />
najutjecajnije dnevne modne novine<br />
Women’s Wear Daily objavile su preko naslovnice<br />
velikim slovima: Kralj je mrtav!<br />
Modna kuća koja još nosi njegovo ime<br />
danas je u vlasništvu moćne Kering grupe.<br />
Talentirani francuski dizajner Nicolas Ghes -<br />
quiere vratio joj je stari sjaj krajem 90-ih, a<br />
danas je ponovno u središtu modne pozornosti<br />
zahvaljujući mladom gruzijskom modnom<br />
genijalcu Demni Gvasaliji.<br />
99
Fotografije Mario Poje (2)<br />
Glam MODA<br />
novosti<br />
U SAMOM CENTRU HRVATSKE METROPOLE<br />
OTVORENO JE POSEBNO MJESTO,<br />
IZIPIZI POP-UP STORE (OTVOREN DO JESENI),<br />
U KOJEM SE MOGU PRONAĆI NEOBIČNI<br />
MODELI FRANCUSKIH NAOČALA - ZA ČITANJE,<br />
ZA EKRAN, SUNČANE S DIOPTRIJOM I BEZ NJE,<br />
KAO I NAOČALE ZA DJECU.<br />
TENISICE ADIDAS EQT,<br />
NASTALE 90-IH GODINA U<br />
BERLINU, VRAĆAJU SE U<br />
NOVOM, FUTURISTIČKOM<br />
DIZAJNU. NAPRAVLJENE OD<br />
DVOBOJNE KONSTRUKCIJE I<br />
SA SPUŽVASTIM POTPLATIMA,<br />
JEDNAKO SU UDOBNE<br />
KOLIKO I PRIVLAČNE.<br />
KOLEKCIJA SE SASTOJI<br />
OD MUŠKIH I ŽENSKIH<br />
MODELA U NEKOLIKO<br />
KOMBINACIJA BOJA.<br />
SNOVI JEDNE<br />
MLADENKE<br />
Potraga za najvažnijom bijelom haljinom<br />
zna biti vrlo stresna. Na sreću svih<br />
obožavateljica minimalističkih<br />
vjenčanica, u zagrebački dućan Max<br />
Mara stigla je Bridal kolekcija. Riječ je o<br />
kreacijama talijanskih majstora<br />
izrađenim od najfinije čipke, svile,<br />
organze... čiji krojevi laskaju svakoj<br />
ženskoj figuri. Osim vjenčanica svih<br />
dužina, ondje mladenke mogu pronaći i<br />
sve ostale modne detalje za vjenčanje:<br />
cipele, tokice, ukrase za kosu, nakit...<br />
ŽENSTVENO<br />
PROLJEĆE<br />
Procvjetalo je u<br />
dućanima domaće<br />
marke VARTEKS.<br />
Jer haljine Di<br />
Caprio izrađene od<br />
prirodnih materijala<br />
- svile, pamuka i<br />
lana - krase cvjetni<br />
uzorak i ženstveni<br />
krojevi, koji sjajno<br />
funkcioniraju u<br />
dnevnim, ali i<br />
večernjim prilikama.<br />
Ujedinjene boje<br />
BENETTONA ovaj<br />
se put ‘druže’ na<br />
puloverima<br />
TV31100. Naime, u<br />
trgovine diljem<br />
svijeta, pa i kod<br />
nas, stigli su<br />
lagani i prozračni<br />
modeli - u hit<br />
proljetnim<br />
nijansama -<br />
napravljeni u<br />
Trevisu bešavnom<br />
tehnologijom od<br />
eko vunenih niti.<br />
100
Fotografije Maja Jurović (2)<br />
PRIVJESCI S PORUKOM<br />
Želite li nekome nešto izjaviti, čestitati, obećati... to možete učiniti na<br />
najsjajni mogući način: zlatnim privjescima s porukom Dodo. Naime,<br />
dizajneri ove talijanske marke uspjeli su ‘jezik’ emocija prenijeti na<br />
modularne i neodoljive komade zlatnog nakita u kojima se spajaju sloboda<br />
izražavanja, kvaliteta izrade, dragocjeni materijali i suvremeni dizajn. A kako<br />
se s privjescima Diva, Freedom, Chill, Bich i Sexy može kreativno igrati, u<br />
zagrebačkoj draguljarnici Malalan pokazali su Dodovi<br />
stručnjaci. Naime, Ignazio Lasio iz Londona i Paola Rosa iz<br />
Milana održali su ekskluzivnu radionicu na kojoj su otkrili<br />
neke od tajni delikatnog procesa izrade nakita.<br />
Muški iskorak<br />
Zagrebačka postolarska radnja<br />
STRUGAR obilježava 50 godina<br />
postojanja. Aduti obljetničke<br />
kolekcije su muške cipele u boji -<br />
konjak, žutoj i plavoj, a u izradi su i<br />
modeli koje će po narudžbi tetovirati<br />
tattoo majstor Nikola Zorotović.<br />
Fotografija Silvija Dogan<br />
Uz kolekcije inovativnog<br />
britanskog modnog dizajnera<br />
Paula Smitha te<br />
minimalističke komade<br />
njemačke kuće Jil Sander i<br />
londonskog Josepha, u<br />
novootvorenom zagrebačkom<br />
dućanu HERALDI FOR<br />
WOMEN dostupna je kultna<br />
obuća Church’s, Proenza<br />
Schouler i Rochas te jakne i<br />
baloneri talijanskog<br />
tehnološkog diva Herna.<br />
NEKI NOVI ROMANTIZAM<br />
POPUT HEROINA IZ STARIH ROMANTIČNIH ROMANA -<br />
TAKO IZGLEDAJU MLADENKE U VJENČANICAMA IZ<br />
PROLJETNE KOLEKCIJE BRIDAL KUĆE NEBO.<br />
NAPRAVLJENE OD METARA I METARA SVILENIH<br />
TKANINA KOJE SE ‘SLIJEVAJU’ NIZ TIJELO U NABORIMA<br />
I VOLANIMA, OVE SU KREACIJE ELEGANTNE,<br />
DJEVOJAČKI SUZDRŽANE I TAKO NJEŽNE.<br />
101
Glam STIL<br />
Skandinavska estetika godinama je i u<br />
Hrvatskoj osnova dobrog stila u produkt<br />
dizajnu i ure đenju interijera, a čini se kako<br />
je došlo vrijeme da njezine prepoznatljive<br />
odrednice - minimalizam, čiste linije i fini<br />
materijali - budu prisutne i u modi. Tako<br />
barem misli Ana Ivančić (48), koja u Zagrebu otvara<br />
prvi konceptualni dućan sa švedskim i danskim<br />
markama odjeće.<br />
- To su naizgled klasične stvari, ali s nekim neočekivanim<br />
elementom - naborom na poslovnoj<br />
suknji, volanom na kaputu muškog kroja - kaže<br />
Zagrepčanka čiji osobni imidž sugerira “prigušenu<br />
ženstvenost”, dakle, besprijekoran kroj hlača, jednostavnu<br />
haljinu od teške svile, tuniku otvorenih<br />
ramena koja izgleda sasvim drugačije kad se ispod<br />
nje odjene pamučna majica... Ta kav stil Ana Ivančić<br />
prigrlila je odavno, a oblikovala ga je 25-godi šnja<br />
karijera u financijama, zbog koje je morala poštovati<br />
stroga pravila poslovnog odijevanja. Naime,<br />
kao direktorica u banci, a po tom kao predsjednica<br />
uprave u mirovinskom fondu i osiguravajućoj kući,<br />
uvijek je nosila odijela i kostime. No da bi malo<br />
ublažila taj strogi odjevni kodeks, na poslovnim je<br />
Nakon 25 godina<br />
karijere u<br />
financijama Ana<br />
Ivančić ulazi u<br />
svijet mode i otvara<br />
dućan s odjećom<br />
Snimio Ivan Posavec<br />
Skandinavska<br />
moda stiže u Zagreb<br />
putovanjima - koja su je ug lav nom vodila<br />
u Pariz i London, ali i Ko penhagen - ku -<br />
povala odjeću skan dinavskih marki, kao<br />
što su By Ma lene Birger, Baum und<br />
Pferdgarten, Rodebjer i Ganni. Njihove<br />
multifunkcionalne modele,<br />
prikladne i za poslovne sa stanke i<br />
za privatne prigode, početkom go -<br />
dine odlučila je dovesti u Zagreb,<br />
na kon što je unajmila prostor od<br />
130 kvadratnih metara u Martićevoj<br />
ulici. U njenoj Garderobi, kako<br />
je naz vala dućan, bit će i marka IO<br />
za g rebačke dizajnerice Ivane Omazić,<br />
stilski podudarna sa skandinavskom<br />
estetikom.<br />
S modom je, kaže, odrastala. Njezina<br />
je baka bila šnajderica, koja je krojački<br />
zanat izučila kod Žuži Jelinek, pa<br />
je i unuku naučila šivati. Ana je tako u<br />
gimnaziji nosila vlastite kreacije.<br />
- U školu bih usred zime dolazila u<br />
kariranoj suknji i dokoljenkama ili pu -<br />
loveru i bijelim lanenim hlačama. Za<br />
izlazak u Saloon odjenula bih djedove<br />
hlače s vjenčanja, koje bih u struku stegnula<br />
remenom - govori diplomirana<br />
pravnica, majka studentica Ivne (24) i Jane<br />
GANNI BY MALENE<br />
BIRGER<br />
BAUM UND PFERDGARTEN<br />
(22) te osnovnoškolca Borne (13). Odjeća joj je,<br />
kaže, bila osobito važna kad se zaposlila početkom<br />
devedesetih, u ratno vrijeme.<br />
- Shvatila sam da inozemni kolege, kada čuju<br />
da do lazim iz Hrvatske, očekuju da će vidjeti nedotjeranu<br />
ženu, iz ratom raz rušene države - govori,<br />
dodajući da je zato uvijek pazila da putuje u<br />
odjeći koja se ne gužva, da na dvodnevnim<br />
putovanjima ima dvije različite odjevne kombinacije.<br />
Uz to, uvijek bi nosila cipele s potpe-<br />
ticama od sedam do 10 cm. Sre ćom, ka že, i tada<br />
bi bila niža od supruga Borisa, zagrebačkog poduzetnika,<br />
premda je visoka 182 centimetra.<br />
A tijekom godina svoj je ormar toliko zatrpala<br />
odjećom da je nedavno s kćerima organizirala<br />
buvljak, na koji je preko Facebooka pozvala svoje<br />
prijateljice.<br />
- Riješile smo se trećine odjeće, a mlade žene<br />
ko je su tek počele raditi kupile su vrhunska odijela<br />
za simboličnu cijenu. Cijelu zaradu s buvljaka uložila<br />
sam u kolekcije za dućan - govori Ana Iva n čić,<br />
koja nije slučajno odabrala prostor u Martićevoj.<br />
Ta je ulica po s tala stjecište hrvatskih dizajnera,<br />
umjetnika i arhi te kata, koji ondje organiziraju<br />
stručne sajmove, pro daju svoje proizvode u specijaliziranim<br />
dućanima - a sve je to pub lika ko ju bi<br />
mo gao za nimati sadržaj njezine Garderobe.<br />
(Dora Ivanović)<br />
102
103
Prije tri desetljeća iznenadila je<br />
avangardnim kreacijama, na koje su<br />
tadašnje žene sa stilom bile potpuno<br />
spremne, i do danas je ostala vjerna<br />
istom stilu te svemu što ju je sve te<br />
godine nadahnjivalo - moru, Arsenu,<br />
korijenima i finom roseu<br />
Fotografi ja Mare Milin<br />
Loredana Bahorić<br />
INTIMNI SVIJET GOŠĆE MODNE UREDNICE<br />
ŠIBENIK U tom sam gradu rođena, odrasla<br />
i otvorila prvi dućan Charlie design. Bilo je to<br />
prije 30 godina - 21. lipnja 1987.<br />
TOMI Sina Tomislava, kojem su sada 34<br />
godine, smatram svojim najvećim uspjehom.<br />
Kad se prije pet godina odselio, u srcu mi se<br />
pojavila rupa, ali znala sam da je spreman na<br />
let. Sretna sam što je i on u dizajnerskom<br />
uzletu, sa svojom markom muške odjeće Spirit<br />
by T.B. Kad biste Tomija pitali što mu je u<br />
djetinjstvu mama najčešće govorila, zasigurno<br />
bi rekao - Budi svoj.<br />
MORE Ne znam utječe li na mene išta ta ko<br />
snažno kao blizina mora. Osjećam kad će ju go,<br />
našla sam se u situacijama kad je bilo uznemireno<br />
i opet kad je bilo kao staklo. Sve to na<br />
mene djeluje gotovo magično, inspirativno.<br />
KORIJENI Tek kao odrasla osoba postala<br />
sam svjesna koliko nas korijeni određuju.<br />
Možeš otići, ali oni ostaju zauvijek u tebi.<br />
Moje djevojačko prezime Baranović jedno je<br />
od najstarijih u Šibeniku i spominje se već u<br />
Kandijskom ratu kao hrvatsko praplemstvo.<br />
Istražujući svoje korijene dala sam izraditi<br />
obiteljsko stablo prezimena Baranović i došla<br />
do 1536. Ako ne znaš odakle dolaziš, nećeš<br />
znati ni kamo ideš!<br />
BRANKO Postoji li ljubav na prvi pogled, ali<br />
koja traje? Suprug i ja zajedno smo od 1980.<br />
Bila je to jedna od onih ljubavi rođenih u<br />
zagrebačkom Saloonu. Branko je moja i Tomijeva<br />
apsolutna podrška, zapravo tiha pozadina<br />
Charlieja i Spirita. Brine se o svemu što nije<br />
vidljivo. U crnim danima pozitivan. Da ga<br />
nema, i Tomi i ja kreirali bismo u oblacima...<br />
CRNA BOJA Sveprisutna u svim kolekcijama.<br />
Vjerujem da je prva asocijacija na Charlie<br />
svima - crna odjeća. Kad kreiram i vizualiziram,<br />
moji su modeli uglavnom u crnoj boji.<br />
Uvijek se iznova iznenadim što je nazivaju<br />
“nebojom”, jer ja je vidim u tisućama nijansi.<br />
KOLEKCIJA Uvijek napravim koncept prije<br />
izrade kolekcija. Početnu ideju razvijam u<br />
priču gradeći bazične komade te pazeći da su<br />
elementi kompatibilni i da funkcioniraju u<br />
raznim prilikama. Za mene nema razlike<br />
između dnevne i večernje odjeće. Svaka priča<br />
je nekako svoja, ali s prepoznatljivim rukopisom.<br />
NAJDRAŽI RAD Možda se očekuje da<br />
kažem da je najbolja kolekcija ona na kojoj<br />
radim, ali ne mogu. Jer najdraža mi je ona iz<br />
104
Glam MODA<br />
U Šibeniku,<br />
gdje je sve<br />
počelo 1987.<br />
koje doslovno pršte bojama. Sviđaju mi se, ali<br />
to nisam ja.<br />
VRT Moja oaza u centru Zagreba mjesto je<br />
meditiranja, ali i “prčkanja” po zemlji. Stalno<br />
nešto presađujem, bojim tegle, zalijevam,<br />
hranim ptice i vjeverice. Čim se probudim,<br />
pažljivo sve pregledam, kao neki čuvar. Začudo,<br />
nemam puno cvijeća, uglavnom je sve<br />
zeleno. Najdraža mi je žalosna vrba koju sam<br />
posadila prije puno godina - granama dodiruje<br />
tlo i izgleda poput kakve žive zavjese.<br />
2005. nazvana Vjetar. Tada mi se sve nekako<br />
poklopilo: od izbora materijala, dekonstrukcijskih<br />
elemenata, nijansi sive i crne, pokrivala<br />
za glavu...<br />
ARSEN DEDIĆ Nije potrebno posebno<br />
objašnjavati moju vječnu zadivljenost i inspiraciju<br />
Arsenovom muzikom i stihovima. Po -<br />
vez nica je više nego jasna, sve je tu: more,<br />
Šibenik, mirisi, okusi, kamena kuća. Posebno<br />
sam sretna što sam prije desetak godina imala<br />
reviju u Šibeniku na kojoj su bili i Arsen i Gabi,<br />
a nazvala sam je Raznesena valima i vjetrom.<br />
BASQUIAT Omiljeni slikar. Ako ikad na p -<br />
ravim kolekciju u bojama, bit će inspirirana<br />
njegovim ra dom. Potpuno netipično. Njegova<br />
ljepota i tu ga jasno se iš čitavaju iz nje govih<br />
ko lorita. Obavio je svoju misiju i otišao.<br />
FILMOVI Moja najveća strast, do te mjere<br />
da u kući imam i kinodvoranu. Film vo lim gledati<br />
sama i pot pu no mu se posvetiti. Nikad ne<br />
mogu odlučiti koji mi je najdraži. U svakom<br />
slučaju, volim neočekivano, atmosferu suspensa,<br />
interijere, način snimanja... Čak su i<br />
kolekcije bile inspirirane filmovima “Smrt u<br />
Veneciji”, “Doba nevinosti” i “Da Vincijev kod”.<br />
MASLINA Moja omiljena biljka uspijeva mi<br />
čak i u Zagrebu. U Šibeniku imam stari obiteljski<br />
maslinik. Trenutak kad poteče tvoje ulje<br />
teško je opisati. Ima nešto iskonsko u tome.<br />
AVANGARDA U modnu avangardu za -<br />
ljubila sam se još 80-ih, kad su na scenu stigli<br />
japanski dizajneri Rei Kawakubo i Yohji Yamamoto.<br />
Nevjerojatan šok, totalna promjena u<br />
načinu razmišljanja i pristupu kreiranju odjeće.<br />
Comme des Garçons i nakon svih ovih<br />
godina moja je najveća inspiracija.<br />
KAMPANJE Posljednjih desetak godina<br />
svoj rad predstavljam u kampanjama koje<br />
sni mam dvaput godišnje. Snimanje je za me -<br />
ne ozbiljan projekt i dogovaram svaki detalj.<br />
Radila sam s najboljim hrvatskim fotografima<br />
i sa svima imala divne suradnje, no posljednjih<br />
sezona vezala sam se za Mare Milin. Kad<br />
krenemo u akciju, Mare me pita - Što ćemo?<br />
Ja uvijek kažem kako bih željela da manekenke<br />
leže na podu, a ona na to okrene očima. I<br />
tako, u ovom editorijalu za GlorijuGLAM tu<br />
sam scenu napokon dobila.<br />
BIJELA BOJA Ljetne kampanje uvijek su<br />
bijele. Nikad mi nije dosadna, koristim je u<br />
transparentnom i punom, porubljeno i sirovo,<br />
bezbroj nijansi, tekstura... Koliko god po -<br />
ku šavala to promijeniti, jednostavno ne ide<br />
jer to nisam ja. Gledam ovogodišnje kolekcije<br />
PRIJATELJI Kažu da nas ljudi kojima smo<br />
okruženi čine ovakvima kakvi jesmo. Do voljno<br />
sam stara da sam se uvjerila kako je i prijateljstvo<br />
zapravo promjenjiva kategorija. Iz ovog ili<br />
onog razloga neki su tu oduvijek i os taju zauvijek,<br />
neki samo dio puta, neki sa mo u određenom<br />
trenutku. Hvala svima koji su bili i jesu<br />
uz mene, koji me podržavaju i trpe te su na<br />
bilo koji način upleteni u moj život.<br />
KATARINA Moja nećakinja, velika ljubav i<br />
inspiracija. Filmska kritičarka čiji me način<br />
pisanja uvijek iznova oduševi. Mislim da smo<br />
si obostrana podrška i da se jako dobro razumijemo<br />
bez puno riječi. Moja se ljubav s nje<br />
prelila i na njenu kćerkicu Marlu, koja je in s-<br />
piracija za mnoge haljinice s mašnama, duga -<br />
čke kaputiće. Razmišljala sam čak i o kolekciji<br />
za djecu Little Charlie.<br />
SIENA Nevjerojatan je osjećaj naći se u ce n t -<br />
ru Piazze del Campo. Bilo bi čarobno ta mo<br />
ima ti reviju. Moja fascinacija ovim talijanskim<br />
gradom ima i ozbiljnu “posljedicu” - moj novi<br />
ku ć ni ljubimac, perzijska mačka, zove se Siena.<br />
SIR U mojem hladnjaku uvijek ima sira. O<br />
vrstama bolje da ne počinjem, trajalo bi. Jer<br />
kada imam sira i maslinova ulja, kao da<br />
imam sve.<br />
ROSE Mnogo prije nego što su rose vina<br />
došla u modu, ja sam bila njihova obožavateljica.<br />
Uvijek sam našla način da savršen obrok<br />
završim savršenim roseom.<br />
GROBLJE SV. ANE Već nekoliko sezona<br />
razmišljam o snimanju editorijala na groblju<br />
u Šibeniku. Nalazi se do slovno preko puta<br />
moje kuće u starom dijelu grada, odmah<br />
ispod tvrđave sv. Mihovila, gdje sam provela<br />
djetinjstvo. Ondje je grobnica moje obitelji<br />
Baranović iz 1932. Tu počivaju moji djed,<br />
baka, mama, tata, brat - dakle, svi koji su me<br />
najviše voljeli, veselili se mojim počecima i<br />
uspjehu. Htjela sam biti što bliže njima, snimajući<br />
ono na što bi sigurno bili ponosni. Što<br />
traje 30 godina.<br />
105
Glam MODA<br />
GORE: Haljina od tila s apliciranim<br />
trakama od eko kože, Charlie design<br />
DOLJE: Asimetrična tunika od svilenog<br />
muslina i grudnjak od eko kože,<br />
Charlie design; Hlače Max Mara;<br />
Cipele Twinset<br />
AVANGARDNI SNOVI<br />
106
Haljine od tila i njihove vrpce lepršaju na povjetarcu, a<br />
asimetrične svilene tunike malo skrivaju pa malo<br />
otkrivaju golu kožu: iz kolekcija domaćih i stranih<br />
modnih marki, dizajnerica LOREDANA BAHORIĆ<br />
stvorila je svoje vizije u bijelom<br />
Fotografije Mare Milin<br />
107
Glam MODA<br />
Asimetrična uniseks ručno<br />
bojena košulja, Spirit by T.B.;<br />
Hlače Sportmax; Cipele Trippen;<br />
Ogrlica Insieme Irena Sačer<br />
108
LIJEVO: Prozirna haljina od svilenog muslina s apliciranom sirovom kožom, iz kolekcije Breathless 2012.;<br />
Predimenzionirani rukavi s trakama od ripsa, sve Charlie design<br />
DESNO: Svilena majica iz kolekcije Breathless 2012. i ogrtač sa šalom od muslina, oboje Charlie design;<br />
Ogrlica kao obruč za kosu, Insieme Irena Sačer; Hlače Zara; Cipele Calvin Klein<br />
109
110
Glam MODA<br />
NA OVOJ STRANICI: Haljina s kožnatim naramenicama, Charlie design; Narukvice u obliku manežeta, Diana Sokolić<br />
Kombinezon s otvorenim leđima, ringovima i trakama od ripsa, Charlie design; Narukvice, Diana Sokolić<br />
LIJEVO: Mrežasta asimetrična majica, uniseks hlače, ručno bojeni sako i gumeni remen, Spirit by T.B.<br />
Haljina s apliciranim umetkom od kože, Charlie design; Ogrlica Insieme Irena Sačer; Cipele Mass; Čarape Calzedonia<br />
111
Glam MODA<br />
LIJEVO: Jakna od eko kože s<br />
rupama i predimenzioniranim<br />
rukavima, Charlie design;<br />
Prsluk Silvian Heach, XYZ<br />
DESNO: Sako od četiri vrste<br />
materijala, arhiva 1999.,<br />
Charlie design; Krinolina,<br />
fundus kazališta Komedija;<br />
Prozirni kaput od svile Max<br />
Mara; Cipele Twinset<br />
112
113
LIJEVO: Vintage kapa iz 2006.,<br />
haljina s dugačkim apliciranim<br />
kožnatim trakama, šal od svilenog<br />
muslina, sve Charlie design;<br />
Cipele Twinset<br />
DESNO: Kožnata jakna s našivenim<br />
organdijem i asimetrična haljina,<br />
Charlie design; Ogrlice prebačene<br />
preko ramena i obavijene oko<br />
gležnja, Grubić design; Rupičasta<br />
haljina Unaesthetik; Cipele Calvin<br />
Klein, The Core<br />
114
Glam MODA<br />
115
Glam MODA<br />
NA OVOJ STRANICI:<br />
Haljina s apliciranim trakama od eko kože, jakna od dekor-tkanine s predimenzioniranim džepovima od organdija iz kolekcije Death in Venice 2006., Charlie design<br />
DESNO: Majica od tila s ručno našivenim likom dizajnerice Loredane Bahorić, iz limitirane kolekcije Charlie design<br />
116
117
Glam MODA<br />
Haljina golih ramena, Charlie design; Bijela ogrlica od pleksiglasa u funkciji šešira, Deni design; Narukvica Diana Sokolić<br />
Haljina s kožnatim gornjim dijelom, Charlie design<br />
118
Haljina s prozirnim krugovima, Charlie design; Narukvica Diana Sokolić; Sandale s trakama od pliša, izrada po narudžbi, Charlie design<br />
119
120<br />
Organizacija snimanja: Anita Vučinić Naprta<br />
Stilistica: Ana Nikačević<br />
Šminka: Simona Antonović<br />
Kosa: Matej Tonković/Salon Glamour<br />
Asistent fotografa: Milan Krkač<br />
Model: Ana Nikšić/Relatum Model Management<br />
i Ana Laura Kapetanović/Talia Model<br />
Snimljeno na groblju Svete Ane u Šibeniku
Glam MODA<br />
Svileni šal, Charlie design<br />
121
Glam MODA<br />
Uz zlato, u Piagetovoj kolekciji<br />
Possession dominiraju<br />
malahit, lapis lazuli, oniks,<br />
tirkiz i karnelian<br />
Američka ikona stila od svoje je strasti prema lijepoj<br />
odjeći i cipelama, vrhunskoj kozmetici i skupocjenom<br />
nakitu napravila ozbiljan posao pa je dobila i ozbiljnu<br />
funkciju - ambasadorice draguljarske kuće<br />
Napisala Dubravka Tomeković Aralica<br />
zaj nerice Diane von Furstenberg, pomalo ra -<br />
dila i kao model, no sklonost estetici koju je,<br />
kaže, naslijedila od mame, bila je presudna da<br />
postane kraljica skupocjene ulične mode,<br />
koju samo na Instagramu prati 4,7 milijuna<br />
sljedbenika. Na revijama, filmskim premijerama<br />
i promocijama luksuza obvezno se po javljuje<br />
sa suprugom Johannesom Hueblom,<br />
njemačkim modelom za kojeg se udala prije<br />
tri godine, i<br />
ne propušta<br />
ga spomenuti<br />
u svojim in -<br />
tervjuima.<br />
Trude se, i u<br />
tome uspijevaju,<br />
ostaviti<br />
do jam običnog<br />
para koji<br />
skupe stvari<br />
nosi na ležeran<br />
način te<br />
kao da poručuju:<br />
luksuz<br />
je do stupan.<br />
Pa kad ju je<br />
dra guljarska<br />
kuća Piaget<br />
angažirala za<br />
ASOCIJACIJE U BOJI<br />
PLAVO:<br />
školska uniforma, moj suprug,<br />
čija je to najdraža boja<br />
TIRKIZNO:<br />
sjećanje na putovanje u Santa<br />
Fe, ocean i privjesak Piaget<br />
ZELENO:<br />
vrt iz djetinjstva, englesko<br />
selo, vojnička uniforma<br />
ZLATNO:<br />
moj omiljeni plemeniti<br />
metal, odraz šika i ukusa<br />
CRNO:<br />
stil Njujorčana,<br />
klasika, sigurnost<br />
am basadoricu njihove kolekcije nakita Possession,<br />
bez oklijevanja je pris tala.<br />
- Volim nakit koji mi ulijeva samopouzdanje,<br />
ali me ne opterećuje - kaže. - Mora imati<br />
neki sitni detalj koji ga razlikuje od drugog,<br />
primjerice, prsten ili privjesak na lancu čiji<br />
je jedan dio pokretan, kao što to ima<br />
linija Possession. Koliko god ja voljela<br />
crnu odjeću, malo boje na nakitu je<br />
poželjno, osobito ljeti.<br />
Fotografijja Getty Images/Guliver<br />
Svi tjedni mode u svjetskim metropolama<br />
su njezini: najbolja prijateljica<br />
vodećih dizajnera obvezno sjedi u<br />
prvim redovima i među prvima se u<br />
javnosti pojavi u ključnim modelima<br />
iz njihovih novih kolekcija. Jedna od<br />
modno najutjecajnijih mladih žena, čije stilske<br />
kombinacije kopiraju djevojke diljem svijeta,<br />
prije tri godine je pokrenula vlastiti blog i<br />
od svoje strasti prema lijepoj odjeći, neodoljivim<br />
cipelama, vrhunskoj kozmetici i skupocjenom<br />
nakitu - napravila ozbiljan posao. Olivia<br />
Palermo, Amerikanka rođena prije 32<br />
godine u bogatom Connecticutu, odrastala je<br />
u blagostanju: otac trgovac nekretninama<br />
talijanskog podrijetla i mama dizajnerica<br />
interijera svojoj su jedinici priuštili skupe škole<br />
u New Yorku i Parizu. Kad je otac prije deset<br />
godina bankrotirao, bezbrižnost je prekinuta,<br />
no snalažljiva Olivia brzo je počela koristiti<br />
znanje stečeno na studiju medija. Kratko je<br />
radila u odjelu za odnose s javnošću kod di -<br />
Olivia i suprug<br />
Johannes Huebl vole<br />
i na ležeran način<br />
nose skupe stvari<br />
122
Foto Piaget<br />
OLIVIA PALERMO<br />
Dragulji za samopouzdanje<br />
123
Glam MODA<br />
SAINT LAURENT<br />
Bluza H&M,<br />
349,90 kn<br />
Suknja Mango,<br />
199,90 kn<br />
Naušnice<br />
Bowe,<br />
Zlatarna Celje<br />
Haljina Mango,<br />
799,90 kn<br />
Čizme Balenciaga, www.mytheresa.com<br />
Sunčane<br />
naočale<br />
Sheriff and<br />
Cherry,<br />
249 eura<br />
Disko ritam<br />
OTKAKO SU SE DIZAJNERI<br />
- KROJEVIMA I IZBOROM<br />
MATERIJALA - VRATILI U<br />
OSAMDESETE,<br />
AKTUALNE SU I<br />
ESPADRILE, ŠIROKA<br />
RAMENA TE<br />
METALIK SJAJ<br />
Suknja New<br />
Yorker, 159 kn<br />
Suknja s ljuskicama<br />
Weekend Max Mara,<br />
994 kn<br />
Jakna Only 379 kn,<br />
Modiana<br />
Clutch<br />
Liu•Jo,<br />
810 kn<br />
Haljina Martin Grant,<br />
www.modaoperandi.com<br />
Espadrile<br />
Naušnice<br />
Fossil,<br />
Hora plus<br />
BALENCIAGA<br />
Remen<br />
Philosophy<br />
di Lorenzo<br />
Serafini,<br />
2257 kn<br />
124<br />
CCC, 159 kn Planet Obuća, 249 kn Replay, 290 kn Havaianas, 279 kn<br />
Traperice Guess,<br />
1139 kn
1<br />
2 3<br />
4 5<br />
CELINE<br />
D&G<br />
Pripremila Ivana Pavić<br />
6<br />
TRUSSARDI<br />
7<br />
8<br />
Život nije siv<br />
9<br />
OBLIK SUNČANIH NAOČALA U DRUGOM<br />
JE PLANU: ADUTI NOVIH MODELA SU<br />
STAKLA U BOJI NEBA, MORA, TRAVE,<br />
NARANČI, LJUBIČICA...<br />
10<br />
Fotografije: Profimedia (2) i Getty Images/Guliver (4)<br />
NINA RICCI<br />
11<br />
1. Carolina Herrera 1195 kn, Optika Livison 2. Dior 3390 kn,<br />
Optika Oculto 3. Fendi 3320 kn, Ghetaldus 4. Furla 1270 kn,<br />
Optika Luna 5. Sting 790 kn, Optika Ghetaldus Split 6. Izipizi,<br />
359 kn 7. Fendi 2390 kn, Ghetaldus 8. Police 1120 kn,<br />
Optika Anda 9. Mango 99,90 kn 10. Le Specs 749 kn, Malai<br />
concept store 11. Sheriff and Cherry 219 eura<br />
12. Carrera 1030 kn, Jo-Jo optika<br />
12<br />
125
Glam MODA<br />
Svileni šal<br />
Croata,<br />
600 kn<br />
Majica Sisley,<br />
309 kn<br />
Kombinezon<br />
Mango,<br />
349,90 kn<br />
Majica<br />
Reserved,<br />
69,90 kn<br />
Torba Stradivarius, 119,90 kn<br />
Suknja Red<br />
Valentino<br />
5590 kn,<br />
Elysées<br />
boutique<br />
Košulja<br />
Max Mara,<br />
2779 kn<br />
MARY KATRANTZOU<br />
A’MARIE<br />
Zlatni privjesak Dodo,<br />
Draguljarnica Malalan<br />
U ptičjem gnijezdu<br />
NA HALJINE, CIPELE, TORBE I NAKIT<br />
DOLEPRŠALI SU SLAVUJI I LASTAVICE<br />
Traperice Stella McCartney, 2940 kn, Maria store<br />
Ovratnik Red<br />
Valentino,<br />
1990 kn<br />
Traper<br />
jakna<br />
Mohito,<br />
369 kn<br />
126<br />
Haljina Zara,<br />
599,90 kn<br />
Haljina Johanna Ortiz,<br />
net-a-porter.com<br />
Ručni sat<br />
Fossil,<br />
Hora plus<br />
Gležnjače A.F.<br />
Vandevorst,<br />
www.farfetch.com<br />
Majica<br />
Silvian<br />
Heach,<br />
499 kn,<br />
Xyz
Pripremila Ivana Pavić Fotografije: Profimedia (1) i Getty Images/Guliver (3)<br />
Hlače<br />
Versace<br />
3199 kn,<br />
The Core<br />
Hit sezone<br />
Grudnjak 239 kn, gaćice<br />
99 kn, Intimissimi<br />
Grudnjak 269 kn, gaćice<br />
155 kn, Lisca<br />
Grudnjak 209 kn, gaćice<br />
159 kn, Yamamay<br />
DSQUARED2<br />
Bluza Marc Jacobs 4990 kn,<br />
Elysées boutique<br />
Naušnice<br />
Freywille, shop.<br />
freywille.com<br />
Cipele Guess,<br />
1119 kn<br />
Clutch Weekend Max Mara,<br />
weekendmaxmara.com<br />
Torba<br />
Coccinelle<br />
1990 kn,<br />
Karla<br />
RODARTE<br />
Sako C&A,<br />
249 kn<br />
Dvorske spletke<br />
SVAKA ĆE SE ŽENA UPLESTI U<br />
GLAMUROZNU PRIČU AKO<br />
ODIJENE SAKO SA ZLATNIM<br />
GUMBIMA I PUF-RUKAVIMA,<br />
HALJINU OD ČIPKE I TILA ILI<br />
ZAVEŽE SATENSKU MAŠNU<br />
OKO VRATA<br />
Haljina<br />
Zimmermann,<br />
modaoperandi.com<br />
Košulja Roberto<br />
Cavalli, mytheresa.com<br />
Ogrlica Marchesa<br />
DOLCE&GABBANA<br />
127
128
1<br />
Glam MODA<br />
1. Strukirana jakna s metalnim<br />
gumbima, Balmain. 2. Marilyn Monroe u<br />
sceni filma ‘Neprilagođeni’, 1961.<br />
3. Madonna na njujorškom Tjednu<br />
mode 1996. 4. Model ukrašen ručnim<br />
vezom i aplikacijama, Gucci<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Traper jakna<br />
U SVIJETU GLAMURA<br />
Mala plava od jeansa vrlo je izdržljiv odjevni predmet burne<br />
prošlosti - u proljetnim kolekcijama neugledna radnička uniforma i<br />
simbol otpora društvenim normama postala je vrlo luksuzna:<br />
okićena kristalima, dizajnerskim aplikacijama i ručnim vezom<br />
Napisala Anela Martinović<br />
JEAN PAUL GAULTIER<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (2) i Profimedia (1)<br />
129
1<br />
Glam MODA<br />
S aplikacijama,<br />
Marc Jacobs<br />
ANN DEMEULEMEESTER<br />
2<br />
Jakna od trapera i tvida,<br />
Karl Lagerfeld<br />
Svjetski dizajneri dali su si<br />
kreativnog oduška i kada su<br />
u pitanju krojevi pa traper<br />
jakne novog doba naglašavaju<br />
ramena i struk<br />
Fotografije Getty Images/Guliver (3) i Guliver/Shutterstock (1)<br />
130<br />
Traper jakna je za frajerice, a balone-<br />
ri za štreberice - rekao je Jeremy<br />
Scott, kreativni direktor kuće Moschino<br />
te, kako sam sebe naziva,<br />
posljednji modni buntovnik. Stoga<br />
je u svoje kolekcije, poput mnogih<br />
drugih svjetskih dizajnera, vratio jeans jaknu,<br />
u osnovi neugledni odjevni predmet čija se<br />
uloga mijenjala kroz povijest. Zbog izdržljive<br />
tkanine najprije je bila radna uniforma, zatim<br />
je postala izraz otpora prema društvenom<br />
establišmentu (zbog čega su je 80-ih nosile<br />
pjevačice Cindy Lauper i Madonna), a danas<br />
je predmet želja svih šminkerica. Jer “imati<br />
traper jaknu znači imati stav, znači pokazati<br />
da vam se fućka za ustaljena pravila”, kaže Alessandro<br />
Michele, kreativni direktor kuće<br />
Gucci, koji je svojim modelima ukrašenim<br />
zakovicama i vezenim pištoljima i cvijećem -<br />
nadahnutim američkim Divljim zapadom -<br />
osvojio moderne buntovnice. A među njima je<br />
i pjevačica Rihanna, kojoj Alessandro Michele<br />
dizajnira personalizirane traper jakne, s ukrasima<br />
po želji. To je ionako u skladu s njezinim<br />
statusom “one koja ruši pravila”, kako sugerira<br />
naslovnica nezavisnog modnog magazina<br />
Paper na kojoj popularna pop-pjevačica pozira<br />
s frizurom sa šiljcima. Punk is not dead,<br />
ovosezonska je misao vodilja - na radost Indijca<br />
Ashisha Gupte, vlasnika i dizajnera modne<br />
kuće Ashish. Punk je otkrio kad je početkom<br />
devedesetih došao u London na studij mode u<br />
VERONIQUE LEROY<br />
1. Američki glumac Steve<br />
McQueen. 2. Mick Jagger u<br />
traper kombinaciji na koncertu<br />
1973. u Los Angelesu<br />
Central Saint Martins, a otkako je otvorio dio u britanskoj metropoli, uspješno i osebuj-<br />
stuno<br />
kombinira indijsku tradiciju i zapadnjačku<br />
pop-kulturu, ukrašavajući traper šljokicama,<br />
štrasom i vezom. Olivier Rousteing, kreativni<br />
direktor kuće Balmain, razderao je jaknu na<br />
trake, a Dean i Dan Caten, vlasnici i dizajneri<br />
marke Dsquared2, vole jeans s izbijeljenim<br />
mrljama. Riječ je o kreacijama koje podsjećaju<br />
na uratke pripadnika punk-pokreta, koji su na<br />
traper u kućnoj radinosti kapali solnu kiselinu.<br />
No, kanadski blizanci svoje su traper jakne<br />
prekrili šljokicama, a umjesto metalnih zakovica<br />
koristili kristale pa njihova pankerica<br />
PHILOSOPHY DI<br />
LORENZO SERAFINI<br />
Od izblijedjelog<br />
trapera, Maison<br />
Margiela<br />
izgleda kao cura s podebljim bankovnim računom.<br />
Zapravo, i mora ga imati jer te kreacije<br />
stoje od tisuću do dvije tisuće eura.<br />
No, bez obzira na to što je traper jakna<br />
novog doba cjenovno u rangu dizajnerskih<br />
balonera, ako je rasparana, izblijedjela,<br />
ukrašena zakovicama i oblijepljena<br />
našivcima raznih motiva - od simbola za mir,<br />
preko cvijeća i srca probodenih strijelom do<br />
likova iz Disneyjevih crtića - nećete je nositi<br />
na posao. Osim ako ne radite kod milijardera<br />
Marka Zuckerberga, osnivača društvene mreže<br />
Facebook. Zaposlenicima njegove tvrtke -<br />
smještene u kalifornijskoj Silicijskoj dolini -<br />
dopušteno je ležerno, čak i pomalo anarhističko<br />
odijevanje, pa je i okićena traper jakna<br />
poželjni “dress code”.
131
Glam MODA<br />
Šminka: Petra Sever; Kosa: Salon Evelin; Model: Ana Jakovljević/Talia model<br />
132<br />
Majica Gucci, 9240 kn;<br />
suknja Stella McCartney, 11.360 kn;<br />
sunčane naočale Dior, Ghetaldus,<br />
3390 kn; sandale Wish, 399,90 kn
U kreativnoj kondiciji<br />
Stilski se bodovi skupljaju na sportskim terenima, a odličja osvajaju<br />
oni koji mrežaste detalje, elastične materijale, štucne i tenisice jarkih<br />
boja na najmaštovitiji način uklope u glamurozne odjevne kombinacije<br />
Fotografije Matej Dokić Stilistica Ivana Pavić Organizacija snimanja Anita Vučinić Naprta<br />
133
Glam MODA<br />
LIJEVO: jakna Mango, 549,90 kn;<br />
pulover Tommy Hilfiger, 1399 kn;<br />
suknja Guess, 649 kn; remen<br />
crni 99,90 kn i crveni 79,90 kn,<br />
sve Mango; štucne 89 kn i<br />
tenisice 749 kn, Adidas<br />
DESNO: haljina Guess, 819 kn;<br />
remenje Reserved, 49,90 kn;<br />
jakna Tommy Hilfiger, 1799 kn;<br />
štucne Adidas, 89 kn<br />
Nogometaši<br />
kluba Dinamo:<br />
Petar Stojanović,<br />
Borna Sosa,<br />
Dominik Livaković<br />
i Filip Benković<br />
Šminka: Tena Bašić; Kosa: Matej Tonković/Salon Glamour; Modeli: Lana Klarić/Talia model; Marija Filipović<br />
134
135
Glam MODA<br />
Filip Benković,<br />
nogometaš<br />
kluba Dinamo<br />
136
Haljina Diesel, 4560 kn;<br />
sunčane naočale Dior, 3390 kn,<br />
Ghetaldus; narukvica<br />
Menbur, Karla, 290 kn,<br />
Veslači HAVK Mladosti:<br />
Matej Kovačević i Luka Radonić<br />
137
Glam MODA<br />
LIJEVO: pulover Morgan, XYZ,<br />
319 kn; košulja Balenciaga,<br />
Maria store, 5200 kn;<br />
torba Marc Jacobs, Elysées<br />
boutique, 2990 kn; hlače<br />
Max Mara, 1759 kn; cipele<br />
Gossip, Shoe Box, 449,90 kn<br />
DESNO: sako Morgan, XYZ,<br />
399,50 kn; suknja Balenciaga,<br />
Maria store, 7660 kn;<br />
hlače IO Ivana Omazić,<br />
www.ioivanaomazic.com<br />
Članovi Baseball kluba Zagreb:<br />
Tin Petričević, Borna Krznarević,<br />
Mateo Šimičević, Josip Bošnjak<br />
138
Šminka: Tena Bašić; Kosa: Salon Teuta; Modeli: Ana Crnek i Ingrid Sitaš/Talia model<br />
139
Glam MODA<br />
Članovi Baseball kluba Zagreb: Josip Bošnjak (gore); Mateo Šimičević (dolje)<br />
140
Korzet Alduk, 1800 kn;<br />
remenje kao narukvica<br />
Benetton, 149 kn<br />
141
Dolčevita Diesel, 1220 kn; Haljina<br />
Alduk, 3200 kn; široki crveni<br />
remen Marella, 769 kn; tanko<br />
remenje Benetton, 149 kn; čarape<br />
39,90 kn, H&M; sandale Jessica<br />
Simpson, 699,90 kn<br />
Vaterpolisti HAVK Mladosti:<br />
Andrija Vlahović, Fran Paškvalin<br />
i Andrija Bašić<br />
Šminka: Petra Sever; Kosa: Matej Tonković/Salon Glamour;<br />
Model: Marija Filipović<br />
142
Glam MODA<br />
Vaterpolist<br />
Andrija Vlahović<br />
143
144
GLAM Stil života<br />
Fotografija Mario Kučera<br />
Dubrovačko gnijezdo<br />
Bojana Bogdanovića<br />
● Nova generacija<br />
međimurskih vinara<br />
● Umjereni hedonizam<br />
Miroslava Pliše ●<br />
Potafiori: milanska<br />
oaza za sva čula ●<br />
Okusi i strasti<br />
Karmele Vukov-Colić<br />
● Šibenski imperij<br />
chefa Rudolfa Štefana<br />
● Putovanja za<br />
najrazmaženije goste<br />
● Izložbe i koncerti<br />
145
Glam INTERIJERI<br />
Kamena kućica za dvometraša<br />
Tek mu je 27 godina, no košarkaš<br />
Bojan Bogdanović već razmišlja o<br />
dugim odmorima nakon igračke<br />
karijere: zbog toga je kupio kuću<br />
u staroj dubrovačkoj jezgri i<br />
preuredio je tako da je svaka<br />
od pet soba - priča za sebe<br />
Napisala Iva Novak<br />
Fotografije Antonio Bokšić i Vlaho Torić<br />
Za mene je najbolji interijer onaj koji je funkcionalan,<br />
gdje je sve pri ruci i nema nepotrebnih<br />
detalja: samo namještaj koji koristim, te<br />
knjige i slike koje oplemenjuju prostor, a uz<br />
to su mi strast i hobi. Važan mi je i golemi TV<br />
jer se volim odmarati gledajući filmove i serije.<br />
Od boja najdraža mi je plava, a od materijala, kao i<br />
svakom pravom Hercegovcu, kamen i drvo - govori<br />
Bojan Bogdanović, 27-godišnji košarkaš i zvijezda NBA<br />
lige, u kojoj igra za klub Washington Wizards. Prije toga<br />
bio je jedan od najboljih igrača Brooklyn Netsa, a lani<br />
je, kao član hrvatske reprezentacije na Olimpijskim<br />
igrama u Rio de Janeiru, bio najbolji strijelac turnira.<br />
Njegov put do košarkaškog superstara bio je pun uspona<br />
i padova, a oni koji ga znaju, kažu da je sve to vrijeme<br />
ostao jednostavan dečko iz Mostara, kojemu slava<br />
nije udarila u glavu. Mijenjajući klubove živio je i u<br />
Madridu, i u Istanbulu i u Zagrebu, no sve te<br />
146
I nakon adaptacije - od<br />
temelja do krova -<br />
zadržana je draž kuće<br />
tipične za ovu lokaciju<br />
snimljene dronom<br />
147
Glam INTERIJERI<br />
Mostarac Bojan<br />
Bogdanović, zvijezda<br />
NBA lige, trenutačno<br />
igra za Washington<br />
Wizards<br />
godine jedva je čekao dane predaha i povratak<br />
kući, obitelji i prijateljima. Tada voli otići u<br />
Dubrovnik, grad u kojem je kao dijete često<br />
boravio s roditeljima i koji je “nešto najljepše<br />
što je ikada vidio”.<br />
- Obožavam Dubrovnik. Svaki put kad<br />
dođem ovamo, lijepo mi je i dobro se osjećam.<br />
Atmosfera grada me smiri, razvedri i, koliko<br />
god bio pod stresom, jedna šetnja Stradunom<br />
sve to riješi - govori Bojan Bogdanović, koji je<br />
nedavno ostvario i jednu od svojih velikih želja<br />
- kupio je kuću u povijesnoj gradskoj jezgri, u<br />
Ulici Miha Pracata. Riječ je o starom kamenom<br />
zdanju koje bi, nada se košarkaš, jednoga dana<br />
moglo postati njegov drugi dom, u kojem će<br />
provoditi duge odmore. No dok to vrijeme ne<br />
dođe, projektom vrijednim čak 1,2 milijuna<br />
eura odlučio je kuću preurediti u luksuzni pro-<br />
Soba Reflections nazvana je tako jer se<br />
svaki njezin dio zrcali u golemom ogledalu<br />
stor za najam. Znao je točno što želi, a izvedbu<br />
je povjerio provjerenim stručnjacima, arhitektici<br />
Ursuli Stanić-Siništaj i njezinu timu iz dubrovačkog<br />
Studija Lacroma.<br />
Kuću su zatekli, kaže arhitektica, kaotično<br />
podijeljenu na brojne prostorije koje su<br />
neiskoristive u suvremenom načinu života,<br />
pogotovo za potrebe najma. Sa svim tim<br />
skrivenim, pregrađenim, ograđenim i prepravljenim<br />
dijelovima objekt se nije doimao poput<br />
klasične kuće u Starom gradu, nego više kao<br />
novogradnja. Adaptacija je bila iznimno<br />
zahtjevna, trebalo je sanirati međukatne konstrukcije<br />
i vanjske nosive zidove koji su na<br />
nekoliko mjesta oslabjeli. Najveći izazov je bila,<br />
ističe arhitektica, baš ta međukatna konstrukcija,<br />
osobito između prvoga kata i prizemlja, u<br />
Nove stube otkrile su<br />
najzanimljivije dijelove<br />
kuće - kameno pilo i<br />
južni prozor<br />
Sve su sobe<br />
minimalistički<br />
uređene i svaka<br />
ima kupaonicu<br />
Fotografija Getty Images/Guliver<br />
148
kojem je bio restoran, a komplicirano je bilo i<br />
naći rješenje za stube koje vode u potkrovlje.<br />
Naime, stare, drvene, potpuno su zaklanjale<br />
najzanimljiviji kameni element kuće, staro pilo,<br />
kao i bočni, južni prozor.<br />
- Trebalo ih je izvesti tako da prostor prodiše,<br />
dakle, da nisu teške, da dopuste dotok svjetlosti<br />
s bočnog prozora, da kameno pilo dobije, koliko-toliko,<br />
svoje originalno značenje, te da visoka<br />
osoba može, a da se ne saginje, ući u potkrovlje.<br />
To mi je, nakon što smo sve te izazove<br />
uspješno riješili, najdraži dio kuće - otkriva<br />
arhitektica Ursula Stanić Siništaj, koja je 200<br />
stambenih kvadrata podijelila na pet luksuzno<br />
opremljenih soba-apartmana, a u stotinu čet -<br />
vornih metara prizemlja i dalje je restoran.<br />
Ideja je bila da svaka soba s kupaonicom<br />
budu drugačija. Pokušali smo zadržati draž<br />
kuće tipične za ovu lokaciju, koja ima svoja<br />
obilježja, kao što su profilirane kamene niše u<br />
zidu, kameno pilo s gotičko-renesansnim lu -<br />
kom, kamen kao dio interijera, žbuku na zidu...<br />
A, opet, htjeli smo da cjelokupni dojam bude<br />
suvremen. U svakoj sobi stvorila se at mosfera,<br />
kako to obično biva, spontano. Primjerice, soba<br />
Reflections nazvana je tako jer se svaki njezin<br />
element reflektira na zidu. U sobi Silver dominiraju<br />
sive i srebrne nijanse, Glow je, zbog toga<br />
što je najmanja, potpuno bijela s crnim detaljima<br />
pa izgleda kao da sjaji, a Hidden je tako<br />
nazvana jer je na kraju hodnika i kao da je skrivena.<br />
Posljednju smo nazvali Contradictions jer<br />
u njoj sve nekako protuslovi jedno drugom.<br />
Ona je najveća, no smještena je u potkrovlju pa<br />
je kosine smanjuju, ali ima prekrasnu veliku<br />
terasu, i to na vrhu kuće. Što se tiče namještaja,<br />
u sobama su neki ljubiteljima dizajna dobro<br />
poznati komadi, poput fotelja Polygon hrvatske<br />
tvrtke Prostoria i fotelja Open me iz Špine. Ili,<br />
pak, zanimljivi tabure Bjork te stolci Acapulco i<br />
Hay-About, koje smo pronašli na web stranici<br />
Dizajnholika, a posebno su mi drage lampe<br />
španjolskog proizvođača Vibia. Krevete tvrtke<br />
Perfecta Dreams odabrali smo jer su prilično<br />
visoki, što je, uostalom, i prostor zahtijevao -<br />
objašnjava arhitektica.<br />
- Prezadovoljan sam kako je sve na kraju<br />
ispalo. Svidjelo mi se odmah kako razmišljaju<br />
arhitektice pa sam im prepustio gotovo sve<br />
odluke u ovom projektu - govori Bojan Bogdanović,<br />
dodajući da je nedavno u New Yorku<br />
kupio stan od 162 četvorna metra s fascinantnim<br />
pogledom na cijeli Brooklyn. Unatoč luksuzu<br />
koji ga trenutačno okružuje, stalnim putovanjima<br />
i životu zvijezde, košarkaš bez lažne<br />
skromnosti kaže da mu je najljepši prostor na<br />
svijetu - stan njegovih roditelja u Mostaru.<br />
- Nigdje nije tako udobno i lijepo - govori -<br />
kao doma.<br />
S terase se<br />
pruža pogled<br />
na grad<br />
Veći dio<br />
namještaja je<br />
hrvatski proizvod,<br />
poput fotelje Open<br />
Me arhitekta<br />
Zdravka Sarape<br />
Stolac Acapulco<br />
uklopio se u<br />
kameno okružje<br />
149
Glam DIZAJN<br />
OBRNUTI KONCEPT<br />
Kuća GRN, čiji su autori Nenad Ravnić, Sandra Perić i Kata Marunica,<br />
stiješnjena je na uskoj parceli u gustom i neplanski izgrađenom dijelu<br />
Jaruna. No autori su iz tog prostora izvukli maksimum obrnuvši<br />
uobičajeni koncept: dnevni je boravak na katu, s kojeg se pruža lijep<br />
pogled, a spavaće su sobe i servisne prostorije u prizemlju kuće.<br />
PTICE, ALI NE HITCHCOCKOVE<br />
Drvene figure, posebno one koje prikazuju ptice, veliki su trend u<br />
ukrašavanju interijera. Neke od naljepših primjeraka napravio je<br />
meksički dizajner Moisés Hernández koji je - kako bi postigao<br />
efekt pretapanja boja kao na perju tropskih ptica - razvio posebnu<br />
tehniku potapanja materijala u obojenu vodu. I tako su nastale<br />
njegove Immersed Birds.<br />
Pripremila Ivana Ferenčak<br />
IMA LI DIZAJNERA<br />
U AVIONU<br />
Svim putnicima poslovne klase u<br />
zrakoplovima američke tvrtke<br />
Delta odsad se hrana i piće<br />
poslužuju u posuđu s potpisom<br />
vodećih dizajnera današnjice, kao<br />
što su Patricia Urquiola, braća<br />
Bouroullec, braća Campana... No,<br />
dizajneri nisu za njih kreirali<br />
potpuno nove predmete, nego<br />
varijaciju svojih klasika koje<br />
proizvodi talijanski Alessi.<br />
Imajući na umu da svi<br />
u domu trebamo svjetiljke,<br />
baš kao što i biljke<br />
trebaju svjetlo, dizajneri<br />
španjolskog studija<br />
Goula/Figuera<br />
osmislili su predmet<br />
nazvan Viride. Mali<br />
rasadnik ima integrirane<br />
LED svjetiljke koje<br />
se periodično uključuju,<br />
ovisno o tome koliko<br />
pojedina biljka treba<br />
svjetla za rast.<br />
150
151
Glam DIZAJN<br />
Twelve dots ili dvanaest točaka nova je domaća marka -<br />
iz Osijeka - posvećena predmetima za dom. Svi proizvodi<br />
izrađuju se ručno, kod lokalnih obrtnika i od lokalnih<br />
sirovina, a pronašli su put do inozemnih tržišta Belgije,<br />
Njemačke, Velike Britanije, SAD-a, pa čak i Australije.<br />
List na električni pogon Izgleda romantično, no<br />
namjena joj je pragmatična. Elen Leaf, solarna postaja za punjenje<br />
električnih vozila, toliko je oduševila struku da je njenim autorima,<br />
Ani Banić-Göttlicher, Maši Vukmanović i Ivanu Galiću, dodijelila<br />
prestižni iF Design Award 2017. Projekt je pobijedio u konkurenciji od<br />
5000 radova iz 59 zemalja, a smješten je između zagrebačke<br />
Koncertne dvorane Vatroslav Lisinski i Gradskog poglavarstva.<br />
FOTOGRAFIJA STYLINGADDICTION<br />
Dobitnici ovogodišnjeg ‘Oscara za arhitekturu’ - nagrade<br />
Pritzker - katalonski su arhitekti Rafael Aranda, Carme<br />
Pigem i Ramon Vilalta (RCR<br />
arquitectes). Arhitekti su<br />
vrhunski majstori u<br />
uklapanju suvremene<br />
arhitekture u prirodni pejzaž<br />
ili urbani prostor, a zajedno<br />
rade od 1988. godine.<br />
MUKE PO MARKETINGU<br />
Ako se želite urnebesno zabaviti, posjetite stranicu<br />
zagrebačke agencije Señor koja je sve anegdote i<br />
nesporazume u odnosu s naručiteljima u<br />
oglašivačkoj industriji pretvorila u duhovite plakate.<br />
Da stvar bude duhovitija, unajmili su glumce Lanu<br />
Barić i Damira Markovinu koji su u skečevima<br />
fenomenalno uprizorili ove ‘vesele’ situacije.<br />
152
153
154
Glam STIL ŽIVOTA<br />
Međimurski vinari<br />
NOVA GENERACIJA<br />
TEA DVANAJŠČAK<br />
VUKOVIĆ<br />
DAMIR<br />
BELOVIĆ<br />
Vinarije koje su osnovali<br />
njihovi djedovi i očevi sada<br />
su u rukama petero mladih<br />
i obrazovanih vinara, koji<br />
ih, uz nova znanja i<br />
tehnologije, uvode u novo<br />
doba - iako im nedostaje<br />
agresivnosti da se<br />
nametnu i svijetu glasno<br />
kažu kako dobra vina rade<br />
Napisao Robert Naprta<br />
Snimio Mario Kučera<br />
MARKO<br />
CMREČNJAK<br />
TATJANA HAŽIĆ<br />
DAVID ŠTAMPAR<br />
155
156<br />
Prvi put sam bio u Međimurju prije<br />
desetak godina. Cilj mi je bio posjetiti<br />
vinarije Franje Lebara te bračnog<br />
para Bobnjar, Albine i Avguština.<br />
Njihova vina pojavila su se 90-ih u<br />
Zagrebu, gdje su brzo osvojila tržište<br />
finih restorana - Lebar sa<br />
sauvignonom, a Bobnjar<br />
s graševinom. Kako su cijenama<br />
bili vrlo pristupačni,<br />
a kvalitetom ne nadmašni,<br />
i ja sam ubrzo postao<br />
njihov vjerni kupac.<br />
Franjo Lebar, tada duboko<br />
u 80-ima, oduševio<br />
me dok se vitalno poput<br />
mladića spuštao strmim<br />
stubama u podrum. Malo<br />
sam kušao, malo ga<br />
slušao dok mi je pokazivao<br />
svoje butelje iz doba<br />
bivše Jugoslavije - prve<br />
“privatne” etikete u cijeloj<br />
tadašnjoj državi. I kod<br />
Bobnjarovih sam, kušajući<br />
vina, slušao priče o<br />
1<br />
vremenima kad su se, zajedno<br />
s Lebarom, borili<br />
za pravo etiketiranja vina<br />
pod svojim imenom. Bio je to pravi mali rat s<br />
tadašnjom okoštalom birokracijom i planskom<br />
privredom koja se,<br />
i na izdisaju Jugoslavije, i<br />
dalje zdušno borila protiv<br />
“privatnika”.<br />
2<br />
I baš te dvije vinarije,<br />
Lebar i Bobnjar, idealna<br />
su ilustracija priče o<br />
novoj generaciji međimurskih<br />
vi nara. Albina i<br />
Avguštin ima ju djecu, ali<br />
njima ne pada na pamet<br />
nastaviti obiteljsku tradiciju<br />
pa vinarija godinama<br />
stagnira. S druge strane,<br />
od vinarije Lebar nastale<br />
su još dvije nove jer je<br />
mudri Franjo na vrijeme<br />
podijelio posjed svojim<br />
dvjema kćerima, Danici<br />
Belović i Jasni Židov, koje<br />
su, zajedno s muževima,<br />
nastavile proizvodnju.<br />
Nedavno su Danica i<br />
nje zin suprug Zvonko<br />
Belo vić otišli u mirovinu, ali biznis nije stao<br />
jer ih je naslijedio sin Damir, unuk legende<br />
Franje Lebara, a i mnoge druge poznate međimurske<br />
vinarije preuzeli su mla đahni nasljednici,<br />
većinom fakultetski ob razovani. To je<br />
posebno važno jer nitko od njihovih roditelja<br />
nije ni primirisao fakultet.<br />
Naravno, “starci” koji su sve izgradili i po di -<br />
gli još su tu, rade, savjetuju, znaju, ali mladi su<br />
preuzeli ono najvažnije, odgovornost za finalni<br />
proizvod. I već se vide pomaci, vidi se na -<br />
predak, sve je manje rinfuze, sve više butelja,<br />
1. Dinastija Belović: tata Zvonko, mama Danica, djed<br />
Franjo Lebar (93) te nasljednik vinarije Damir sa sinovima<br />
Krstom i Bornom te suprugom Belindom.<br />
2. Tatjana Hažić s roditeljima Biserkom i Radenkom<br />
Damir je prvo dijete<br />
Danice (64) i<br />
Zvo nka Belovića (66), unuk Franje i<br />
Julijane Lebar, i naprosto je bio predodređen<br />
da nastavi obiteljs ki<br />
biznis. Kao dijete nije<br />
se od vajao od dede,<br />
pomagao mu je u<br />
vinogradu i podrumu,<br />
a dodatni motiv<br />
bio je i džeparac koji<br />
je do bivao za svoj<br />
trud. Najbolji učenik<br />
u raz redu u osnovnoj<br />
školi u Štrigovi upisao<br />
je prirodoslovnomatematičku<br />
gimnaziju<br />
u Čakovcu, a potom<br />
i Agronomski<br />
fakultet u Zagrebu,<br />
smjer, naravno, voćar-vi<br />
nogra dar-vinar.<br />
Dok se Damir<br />
ško lovao, njegovi roditelji<br />
su na dva hektara<br />
naslijeđenog vinograda<br />
počeli graditi<br />
vinariju. Nije bilo<br />
lako jer je Zvonko po struci mesar, a Danica<br />
medicinska sestra. Ka ko je Zvonko prije toga<br />
bio gastarbajter u Austriji, Damir se šali da je<br />
odande donio strogi germanski radni model,<br />
dok je deda Franjo svom poslu uvijek pristupao<br />
pomalo boemski. Damir je negdje izmekrenuli<br />
su i pjenušci, a vina su im suha, za razliku<br />
od tradicionalnih međimurskih polusuhih<br />
varijanti, koje su preferirali njihovi očevi.<br />
Kao novinar, napisao sam mnogo tekstova<br />
o poz natima i slavnima, upoznao predsjednike<br />
i premijere, heroje i ratne zločince, Ninu i<br />
Se ve ri nu, ali ova me priča posebno nadahnula.<br />
Naime, to je priča o pet “običnih” hrvatskih<br />
obitelji, vrijednih, pametnih i ustrajnih familija<br />
koje se jednostavno ne daju, idu polako, korak<br />
po korak, kredit po kredit. I grade, za sebe i<br />
za svoju djecu, unuke, buduća pokoljenja. Oni<br />
su sol naroda, oni su<br />
Međimurci.<br />
DAMIR<br />
BELOVIĆ (39),<br />
Dedin ponos<br />
i dika<br />
● Belović vina,<br />
Železna gora<br />
● 11 hektara<br />
vinograda,<br />
77.000 litara vina<br />
● Sorte: šipon,<br />
sauvignon,<br />
traminac, muškat<br />
žuti, silvanac zeleni,<br />
rajnski rizling, crni<br />
te sivi pinot,<br />
graševina
đu, poštuje roditelje i njihov sustav “red, rad,<br />
disciplina” , ali se ne že li odreći dedina vi zi -<br />
onar skog naslijeđa.<br />
Malo-pomalo, Danica i Zvonko iz gradili su<br />
novi, moderan po d rum, a od vina su i djecu<br />
odškolovali - uz Da mira, i blizanke Editu i<br />
Elviru (36). Elvira, koja ima os mo go diš nju kći<br />
Sa ru, završila je ag ro no mi ju, a sad se ba vi<br />
marketingom vina, dok je Edita profesorica<br />
ske razbacanosti, istrijanske samodopadnosti<br />
ili slavonske inatljivosti. Nema čak ni pretjerane<br />
samohvale, toliko tipične za sve vinare svijeta.<br />
Siguran je u sebe i u ono što ra di, no ri ječi<br />
iz njega teku na kapaljku. Možda mu je to i<br />
najveća mana, i ne samo njemu, nego i ve ćini<br />
međimurskih vinara - nedostaje im ag -<br />
resivnosti da se nametnu, da svijetu glasno<br />
kažu kakva dobra vina rade.<br />
tine turista, a nude im samo domaće proiz -<br />
vode te, na rav no, svoje vi no. I to buteljirano.<br />
Tatjana je po se b no ponosna na njihovu graševinu,<br />
koja je potpuno drukčija od one slavonske,<br />
počes to teške, “pe t ro lejskog” mirisa.<br />
Osim grožđa, Hažići uz gajaju i jabuke od<br />
kojih rade potpuno priro dne so kove i čips.<br />
Tatjanini roditelji Radenko (62) i Biserka (60)<br />
do 1993. su radili u Sloveniji - tata je vozio viličar,<br />
a mama peg lala džepove<br />
Rajko Cmrečnjak od<br />
djetinjstva je pomagao<br />
djedu Franji u polju<br />
u “Muri” - onda su dobili ot -<br />
kaze, uzeli otpremnine, dig -<br />
nuli kredit i na djedovini za -<br />
sadili lozu i jabuke. Bio je to<br />
hrabar potez u ratno doba za<br />
obitelj s dvoje male djece.<br />
Tatjana, naime, ima i mlađu<br />
sestru Valentinu (33), koja je<br />
završila agronomiju u Zagrebu<br />
- diplomirala je s temom<br />
malolaktičke fermentacije<br />
vina, potom je i magistrirala,<br />
a sad priprema doktorat i radi<br />
u jednoj državnoj agen ciji u<br />
Čakovcu.<br />
Tatjana je diplomirala me -<br />
nadžment u pod ružnici opatijskog<br />
Tu rističko-ugo sti te -<br />
ljsko fa kultetu u zagorskom<br />
Za boku. Studirala je uz rad,<br />
bila je konobarica u toplicama<br />
Sveti Martin, a povrh svega<br />
još i ra dila na roditeljskom<br />
engleskoga i njemačkog jezika, a ima sina<br />
Mihaela (2). I Da mir je oženjen, Belindom<br />
(35), imaju sinove Bornu (15) i Krstu (2).<br />
Damir je uz studij radio za obiteljsku tvrtku,<br />
razvozio je vino po Međimurju i Zagrebu<br />
(što su im i danas glavna tržišta), ali i sanjao<br />
vlastiti vinarski san. Na jednom brijegu nedaleko<br />
od Železne gore “snimio” je komad zapuštene<br />
zemlje, idealne za podizanje nasada<br />
vinove loze. Malo po malo otkupljivao je i<br />
okrupnjivao posjed, gdje je prije desetak<br />
godina posadio novi vinograd na pet hektara.<br />
I dok su njegove gorice polako dolazile u puni<br />
rod, roditelji su se povukli u mirovinu, a<br />
Damir ih je - logično - naslijedio.<br />
Dok me vodi kroz podrum, uz čašicu mladog<br />
sauvignona, na koji je silno ponosan, go -<br />
vo ri mi tiho i odmjereno. Nema tu dalmatin-<br />
TATJANA HAŽIĆ (35),<br />
Čeka princa na bijelom traktoru<br />
● Vinska hiža Hažić, Sveti Martin na Muri<br />
● 2,3 hektara vinograda, 6,3 hektara<br />
jabuka, 20.000 litara vina, 300 tona jabuka,<br />
2000 litara jabučnog soka, 600 kilograma<br />
čipsa od jabuka<br />
● Sorte: šipon, graševina, chardonnay,<br />
sauvignon, traminac, muškat žuti, zeleni<br />
silvanac, rajnski rizling<br />
Tatjana me do čekala na dvoru s metlom u<br />
ruci, kao prava gazdarica. Prošlu je noć pu hao<br />
jak vjetar i nanio na pri laz vinariji go milu liš -<br />
ća. A gosti iz obližnjeg resorta Sveti Martin<br />
samo što nisu stigli. Vinska hiža obi telji Hažić<br />
ugošćava dnevno na desetke, vi kendom i sto-<br />
U podrumu Cmrečnjak: mama Marta, Marko, tata<br />
Rajko, sestra Anita, šurjak Danijel i sestra Petra<br />
imanju. Osam godina je bila zaposlena u obližnjem<br />
hotelu, te je od konobarica došla do<br />
pozicije direktorice prodaje i marketinga. A<br />
onda je dala otkaz i po svetila se vlastitom<br />
biznisu. I dobro joj ide, njoj i njenoj obitelji.<br />
Kod međimurskih vinara nema dalmatinske razbacanosti, istrijanske samodopadnosti ili slavonske<br />
inatljivosti. Nema čak ni pretjerane samohvale, toliko tipične za sve vinare svijeta<br />
157
Tatjana je zadužena za vinsku hižu te proizvodnju<br />
i plasman vina, a Valentina za jabuke,<br />
sokove i čips. Valentina se nedavno udala, dok<br />
Tatjana još čeka, kako mi kaže, svog princa na<br />
bijelom traktoru. Zezam je da se prijavi na<br />
show “Ljubav je na selu”, a ona uz smijeh kaže<br />
da su joj to neki već predlagali. Radenko i<br />
Biserka jedva čekaju unučad. To vam u Međimurju<br />
dođe pod normalno, prirodno. Jer imanja<br />
mora netko naslijediti.<br />
MARKO CMREČNJAK (31),<br />
Zaigrani dječarac u ozbiljnom<br />
biznisu<br />
● Vinska hiža Cmrečnjak, Sveti Urban<br />
● 20 hektara vinograda, 200.000 litara vina<br />
● Sorte: šipon, rizvanac,<br />
graševina, sauvignon,<br />
traminac, muškat žuti,<br />
zeleni silvanac, rajnski<br />
rizling, crni i sivi pinot,<br />
chardonnay<br />
Iako jedan od najmlađih<br />
u ovom nizu<br />
me đimurskih vinara,<br />
Marko Cmrečnjak je i<br />
najveći nasljednik. Njegov<br />
ambiciozni otac<br />
Rajko (57) naslijedio je<br />
od svojeg oca Stjepana<br />
hektar i pol vinograda<br />
početkom devedesetih,<br />
a danas je vinarija<br />
Cmrečnjak najveća u<br />
Međimurju - izuzevši<br />
megakombinat Agromeđimurje.<br />
Posjeduju<br />
20 hektara vinograda i,<br />
uz otkup od kooperanata,<br />
proizvode godišnje,<br />
za “male” vinare nevjerojatnih 200 tisuća<br />
litara vina, a imaju i šestero zaposlenih.<br />
Moglo bi se, dakle, reći da je mladom Marku<br />
sjekira pala u mošt.<br />
Na parkingu ispred vinske hiže Cmrečnjakovih<br />
uobičajena gužva, upravo je stigla<br />
poveća grupa slovenskih turista. Goste preuzima<br />
Petra (29), Markova mlađa sestra, koja<br />
je završila turistički menadžment: sa sporazumijevanjem<br />
nema problema jer je urbanski<br />
govor prilično sličan slovenskom jeziku.<br />
Mladi gazda Marko Cmrečnjak provodi me<br />
kroz kušaonicu vina u kojoj je masivni drveni<br />
stol te kroz vrhunski, suvremeni vinski<br />
podrum. Kao mali je, kaže, bježao od posla u<br />
vinogradu, imao je neke druge prioritete, no<br />
negdje u srednjoj školi počeo se sve više<br />
zanimati za tatin biznis. Stoga je poslije upisao<br />
Agronomski fakultet u Zagrebu, koji nije<br />
završio, ali, obećava, hoće - jednom.<br />
Priča vinarije Cmrečnjak počinje 1992.,<br />
kad su Markov otac Rajko i majka Marta (52)<br />
napunili prve butelje s etiketom zaštićenog<br />
geografskog podrijetla. Otad se stalno šire,<br />
dograđuju, sade nove čokote, hrabro ulazeći<br />
u kredite, uz korištenje poticaja i nepovratnih<br />
sredstava s raznih natječaja. Prije četiri<br />
go dine pao je obiteljski dogovor - Marko će<br />
preuzeti vinariju, onaj najvažniji, proizvodni,<br />
podrumski dio. Tad mu je bilo 27 godina.<br />
No nije sve išlo glatko, bilo je jedno razdoblje<br />
“usklađivanja”, da uvjeri oca u svoje ideje<br />
i da ih provede u djelo. Uspio je i otad vi -<br />
narija Cmrečnjak doživljava novi tržišni<br />
uzlet.<br />
Prelazak na suha vina bio je ključni trenutak<br />
u razvoju vinarije, dosta težak jer je značio<br />
otklon od tradicionalnog međimurskog poimanja<br />
okusa vina. Međimurci, naime, vole<br />
slađa, polusuha vina, što ne prolazi na za -<br />
htjev nom tržištu Zagreba i jadranskih turističkih<br />
destinacija. Logičan slijed bio je i početak<br />
proizvodnje pjenušaca, pa su danas vina<br />
Cmrečnjak jedan od najprepoznatljivijih<br />
međimurskih brendova na našem tržištu -<br />
ponajviše zaslugom mladog gazde Marka.<br />
Na kraju razgovora vraćamo se, zapravo,<br />
na početak, na obitelj i tradiciju. Marko mi<br />
otkriva da ima curu, njegova sestra Petra je<br />
udana za Danijela, koji također radi u njihovoj<br />
vinariji. Druga sestra Anita (19) tek je krenula<br />
na studij ekonomije u Zagrebu. Budućnost<br />
vinarije Cmrečnjak je zajamčena.<br />
TEA DVANAJŠČAK VUKOVIĆ (28),<br />
Međimurska kraljica<br />
pjenušavih vina<br />
● Vinska hiža Dvanajščak Kozol,<br />
Dragoslavec<br />
● 10 hektara vinograda, 100.000 litara vina<br />
● Sorte: pušipel, graševina, sauvignon,<br />
traminac, muškat žuti, crni i bijeli pinot<br />
U međimurskom Sve tom Jurju na Bregu,<br />
čijoj općini pripada i vinarija Dvanajščak-<br />
Kozol, od davnina se prenosi legenda o črnom<br />
pozoju, kojeg je Sveti Juraj krknuo ja šući na<br />
bijelu konju. Pozoj je, naravno, zmaj, ali nije<br />
jedini - u Međimurju je barem pet zabilježenih<br />
legenda o zmajevima. Međimurska predajna<br />
fantazijska<br />
tradicija iznimno<br />
je bogata, osim<br />
zmajeva ima tu i<br />
štriga (vještica),<br />
vila i vilenjaka,<br />
vampira i vukodlaka<br />
i raznih drugih<br />
bića i prikaza,<br />
čije korijene<br />
ve že mo za pretkršćansko<br />
razdoblje.<br />
Rimljani su<br />
donijeli kršćanstvo<br />
u Međimurje,<br />
a osim križa<br />
donijeli su i lozu,<br />
i to još u 6. stoljeću<br />
naše ere. Otad<br />
je loza, odnosno<br />
vi no, nezamjenjiv<br />
dio prihoda<br />
lokalne ekonomije.<br />
To se posebice<br />
odnosilo na posjednike zemlje, dakle, na<br />
plemstvo. Zrinski su, primjerice, devet desetina<br />
svoje zarade crpili iz vinograda, a slično je<br />
bilo i s ostalim međimurskim plemenitaškim<br />
familijama, kao što su Esterhazy, Banffy, Feš -<br />
tetić i Knežević.<br />
Osim što je zanimljivo, spominjem to zato<br />
jer je Tea Dvanajščak Vuković neokrunjena<br />
kraljica međimurskih pjenušaca, dva svoja<br />
pro izvoda s vrckavim mjehurićima nazvala<br />
Pozoj i Plemenita. Pozoj je pjenušac od pušipela,<br />
što je lokalni naziv za “austrougarsku”<br />
sortu šipon, od koje Mađari, primjerice, rade<br />
svjetski poznato vino Tokajac. A pozoj je, na -<br />
ravno, i onaj zmaj s početka priče. Plemenita,<br />
ružičasti pjenušac od sorte pinot crni, dobila<br />
je ime zato jer se Te in predak Štefan Dvanajščak<br />
u 18. stoljeću oženio Helenom pl. Vrabec.<br />
U vinariji Dvanajščak Kozol rade roditelji<br />
Zdravko i Rajka, a Tei Dvanajščak Vuković<br />
pomažu brat Viktor i suprug Kristijan Vuković<br />
158
Ta slika dvaju redova bačava, novih i onih s početka prošlog stoljeća, najbolje ilustrira sadašnji trenutak:<br />
mladi dolaze s novim tehnologijama, no stari ‘hrast’ se još uvijek ne miče iz podruma<br />
Suvremena priča po čela je kad je Tein djed<br />
August Kozol ostavio u nasljedstvo njenoj<br />
majci Rajki (50) pola hektara vinograda. Njezin<br />
tata Zdravko (55), inače voditelj održavanja<br />
strojeva u Čateksu, tome je do dao pola<br />
hektara svoje djedovine - i krenuo u vinski<br />
biznis. Polako je kupovao okolna zem ljišta,<br />
sadio nove gorice i izgradio respektabilnu<br />
vinariju. Sve to - radeći i dalje u Čateksu.<br />
Tea je u međuvremenu završila studij na<br />
podružnici opatijskog Turističko-hotelijerskog<br />
fakulteta u Zaboku, no povratak na obiteljsko<br />
imanje za nju je bila jedina opcija.<br />
Nedavno se udala za Kristijana (28), koji također<br />
radi u vinariji. Ima i<br />
mlađeg brata Viktora<br />
(22) koji je nakon dvije<br />
godine medicine u<br />
Zag rebu otkrio u sebi<br />
zov vinograda te je<br />
upi sao Agronomski<br />
fakultet.<br />
Osim pjenušaca<br />
pro izvode i vina, sveukupno<br />
11 etiketa, a posao<br />
se toliko proširio da<br />
im je stari podrum postao<br />
pretijesan. No nedavno<br />
su dobili građevinsku<br />
dozvolu za novi,<br />
na tri etaže, sveukupno<br />
800 kvadrata radnog<br />
prostora, koji će imati<br />
kapacitet od 300 tisuća<br />
litara. A uza sve to planiraju<br />
i mini-hotel.<br />
Obitelj Štampar: baka Ana,<br />
David Štampar i njegova<br />
kći Ana, otac Bojan,<br />
supruga Monika i majka<br />
Danica (48)<br />
svoje potrebe. Pradjed Bolfenk Štampar prvi<br />
se počeo intenzivnije baviti vinogradarstvom<br />
i vinarstvom, spojio je nekoliko parcela u<br />
jedan hektar gorica i tako je sve počelo. Davidov<br />
tata Bojan (55) početkom devedesetih<br />
puni prve butelje sa zaštićenim geografskim<br />
podrijetlom i sve donedavno diktira proizvodnju.<br />
Početkom ove godine odlučeno je da<br />
David preuzme sve. Pitam kako je sad njegovu<br />
ocu, miješa li mu se u posao. On me, umjesto<br />
odgovora, vodi u stari podrum, u kojem su<br />
dva reda drvenih bačava: s jedne strane moderne<br />
225 i 500-litarne nove hrastove, a s druge,<br />
one stare, neke još s početka prošloga stoljeća.<br />
Kaže da tata<br />
ne da da ih se riješi,<br />
te da još u njima<br />
čuvaju dio<br />
vina. Ta slika dvaju<br />
redova bačava,<br />
starih i novih, najbolje<br />
ilustrira sadašnji<br />
trenutak<br />
međimurskog vinarstva,<br />
na simboličkoj<br />
i realnoj<br />
razini. Mladi dolaze,<br />
sa sobom<br />
donose nova znanja<br />
i tehnologije,<br />
no sta ri se hrast<br />
još uvijek ne miče<br />
David i mlađi brat<br />
Benjamin kao klinci<br />
DAVID ŠTAMPAR (29),<br />
Ambiciozni<br />
pretendent na tron<br />
● Vinska hiža Štampar , Sveti Urban<br />
● 7 hektara vinograda, 85.000 litara vina<br />
● Sorte: šipon, rajnski rizling, graševina,<br />
sauvignon, muškat žuti, pinot sivi, cabernet<br />
sauvignon, gamay<br />
S pet je godina počeo voziti traktor, u drugom<br />
osnovne je znao da će jednog dana, kad<br />
naraste, studirati agronomiju, zato je već od<br />
dvanaeste s tatom Bojanom (55) svaki slobodni<br />
trenutak provodio u goricama i vinskom<br />
podrumu, umjesto na igralištu, poput vršnjaka.<br />
Fakultet u Zagrebu, smjer voćar-vinogradar-vinar<br />
završio je u roku - diplomski rad<br />
pod nazivom “Klonska selekcija pušipela”<br />
obranio je kod profesora Edija Maletića, a sve<br />
je to vrijeme za oca razvozio vino po restoranima<br />
metropole i gdje je već trebalo. U međuvremenu<br />
se oženio Monikom (27) i dobio kćer<br />
Anu (7), koju su nazvali po baki. To je, ukratko,<br />
životna priča mladog Davida Štampara<br />
(29) kojeg ambicija nikako da pusti na miru.<br />
Ima on planova za dva života.<br />
Ambicija je Štamparovima, čini se, u krvi.<br />
Davidova teta Vlatka Štampar Bathgate je<br />
početkom devedesetih diplomirala agronomiju<br />
u Zagrebu pa se otisnula do dalekoga<br />
Novog Zelanda. Posao je pronašla u tamošnjoj<br />
glasovitoj vinariji Nobilo, koju vode<br />
potomci dalmatinskih doseljenika. Kod Nobila<br />
je radila tri godine, a onda je otišla u Kaliforniju,<br />
gdje se zaposlila kod slavnoga Miljenka<br />
Mikea Grgića. David i dva mlađa brata -<br />
Franjo (24) je na FER-u, a Benjamin (26) studira<br />
ekonomiju na VERN-u. Ponosna mama<br />
Danica (47) kaže mi da dečki imaju svoje planove<br />
u životu i da se ne misle baviti obiteljskim<br />
biznisom. To je Davidov posao.<br />
A David mi pokazuje nove pogone, neke<br />
dovršene, neke u izgradnji, a sve na temeljima<br />
starih štala. Štampari su se od pamtivijeka<br />
bavili poljoprivredom, uglavnom su držali<br />
konje i krave, a vinograd su imali samo za<br />
iz podruma. Ima to i svoje zašto - tradicija je<br />
tu, valja je poštovati. A Međimurci bez tradicije<br />
ne mogu, bez tradicije ne bi bili to što jesu,<br />
ne bi bili Međimurci.<br />
159
Glam PROSTORI<br />
U uređenju novih interijera<br />
osjeća se duh starih<br />
gradskih kavana, filmova<br />
i - nekadašnjih<br />
ekskluzivnih javnih kuća<br />
Pripremila Ines Stipetić<br />
WOW BAR, Zagreb<br />
Predvorje novog boutique kina u Centru<br />
Kaptol impresivan je prostor visok osam i pol<br />
metara, koji je dizajnerski dvojac<br />
Franić&Šekoranja uredio nadahnut filmskom<br />
umjetnošću - luksuznim retro namještajem,<br />
fotografijama slavnih holivudskih<br />
glumaca, grafitom astronauta te neonskim<br />
reklamama kao svjetlećim dekoracijama.<br />
Fotografije Ines Stipetić (3), Mario Poje (1) Davor Žunić (2), Vlado Kos/Hanza Media (1) i Mario Kučera (1)<br />
BALTAZAR, Zagreb<br />
Tri i pol desetljeća postojanja bila je<br />
prigoda da poznati restoran u Novoj<br />
vesi dobije novi prostor - prigodno<br />
nazvan B35 - koji je osmislio arhitekt<br />
Christian Rendulić. Radit će samo<br />
navečer, a u ponudi će biti dva<br />
degustacijska menija chefa Filipa<br />
Popovića. Novost je i bistro s jelima za<br />
brzi ručak i kokteli barmena Romana<br />
Rabika.<br />
GNIJEZDO,<br />
Zagreb<br />
U malom show<br />
roomu na Malešnici<br />
prezentirano<br />
je najbolje od<br />
nizozemskog<br />
dizajna, poput HK<br />
Livinga, Zuivera<br />
i Dutchbonea.<br />
Namještaj i detalji<br />
za uređenje doma<br />
mogu se naručiti<br />
i preko web<br />
stranice.<br />
CUKARIKAFE,<br />
Rijeka<br />
Iako postoji već godinama,<br />
ovaj bar na Trgu<br />
Jurja Klovića stalno<br />
mijenja interijer. Ovo<br />
proljeće osvanuo je u<br />
romantičnom ruhu pastelnih<br />
nijansi, a zidove<br />
je oslikala umjetnica<br />
Vanja Tataj.<br />
GOLD, Osijek<br />
Osim tridesetak vrsta torti, kolača i sladoleda,<br />
slastičarnica u centru grada nudi i slastice bez<br />
šećera, glutena i mlijeka. Interijer su uredile<br />
osječke dizajnerice Nina Modrić i Jasna Svalina,<br />
a kolači koje osmišljava slastičar Admir Karalić,<br />
mogu se naručiti i e-mailom.<br />
EL TORO, Zagreb<br />
Na raskrižju Šubićeve<br />
i Ulice Fra Filipa<br />
Grabovca otvoren je<br />
luksuzni restoran i bar<br />
čija se ponuda temelji<br />
na latinoameričkoj<br />
gastronomiji.<br />
Atraktivni prostor<br />
na dvije etaže uredio<br />
je arhitekt Christian<br />
Rendulić, a za<br />
specijalitete je zadužen<br />
chef Mario Mihelj.<br />
160
BARBIERI’S, Zagreb<br />
Kuhar Andrej Barbieri otvorio je u Centru Kaptol svoj prvi restoran.<br />
Jela prema tradicionalnim receptima, ali prezentirana na moderan<br />
način, pripremaju u otvorenoj kuhinji koju od gostiju dijeli samo<br />
staklena pregrada.<br />
PETEANI, Labin<br />
Vilu s početka 20. stoljeća<br />
istarski ugostitelj<br />
Sergio Peteani preuredio<br />
je u obiteljski<br />
boutique hotel Peteani,<br />
jedini s četiri zvjezdice<br />
u Labinu, koji gostima<br />
nudi 14 elegantnih<br />
soba, wellness i uživanje<br />
u specijalitetima<br />
istarske kuhinje.<br />
LA GROTTA, Rijeka<br />
Ukusna marenda, odlična glazba i zanimljiv interijer, tako gosti<br />
opisuju novu konobu u Ulici Šime Ljubića, koja je nekad bila kafić,<br />
a početkom prošlog stoljeća - ekskluzivna javna kuća. Uspomene<br />
iz tog doba, poput cjenika s uslugama, danas su zanimljivi detalji u<br />
konobi u kojoj navečer sviraju bendovi.<br />
161
Glam STIL ŽIVOTA<br />
Oaza diskretnog luksuza<br />
i umjerenog hedonizma<br />
162
Miroslav Plišo iz<br />
godine u godinu sve<br />
više vremena provodi<br />
na svom posjedu<br />
Kad je 2000. sa suprugom Romanom<br />
kupio zapuštenu stanciju Meneghe<br />
tti u istarskoj zabiti nedaleko od<br />
Bala, zagrebačkome odvjetniku<br />
Miroslavu Pliši (60) jedini je motiv<br />
bio da povučeno uživa u miru, spokoju<br />
i ljepoti tog posjeda od 120.000 četvornih<br />
metara. S vremenom su i drugi primijetili koliko<br />
mu je lijepo pa ih se više nije mogao otarasiti.<br />
Najprije je prijateljima i poznanicima<br />
počeo iznajmljivati svoju obnovljenu ruralnu<br />
rezidenciju, a potom ju je preuredio u prvoklasni<br />
hotelčić s četiri sobe, bazenom i izvrsnim<br />
restoranom. Taj mu je iskorak 2013. priskrbio<br />
ulazak u ugledni Relais & Châteaux,<br />
međunarodnu asocijaciju vrhunskih malih<br />
hotela, što je stanciju Meneghetti stavilo na<br />
turističku kartu svijeta i potpirilo Plišine hotelijerske<br />
ambicije. Okupio je nekolicinu investitora,<br />
ozbiljnih poslovnih ljudi, te s njima krenuo<br />
u novo brendiranje svog posjeda. Od 1.<br />
ožujka stancija Meneghetti, u sklopu koje je i<br />
poznata vinarija, postala je luksuzni vinski<br />
hotel za 50-ak gostiju.<br />
Prema projektu arhitekta Riccarda Paliage<br />
na stanciji je u manje od šest mjeseci dozidano<br />
oko 4000 četvornih<br />
metara novog prostora:<br />
šest hotelskih soba, 14<br />
prostranih dvoetažnih<br />
rezidencija od bijelog<br />
istarskog kamena, spa,<br />
treći bazen, nova kuhinja<br />
i restoranska dvorana te<br />
mnoštvo dražesnih vrtova<br />
i terasica. Kad pred<br />
ulazom nema automobila,<br />
Mene ghe tti Wine<br />
Hotel & Winery, okružen<br />
vinogradima i maslinicima,<br />
po ugođaju, arhitekturi<br />
i stopljenosti s okolišem<br />
djeluje poput raskošne,<br />
od vremena zaboravljene<br />
vile nekog starorimskog<br />
pat ricija.<br />
- Kad smo iz te male kuće s četiri sobe krenuli<br />
u kompleks koji je danas sedam puta<br />
veći, bojao sam se da sve to ne upropastimo -<br />
priznaje Miroslav Plišo - ali je Riccardo Paliaga<br />
pronašao odlično rješenje. Raspored objekata<br />
je takav da djeluje humano i smirujuće.<br />
U arhitektonskom smislu poštovali smo tradiciju,<br />
kako se nekad gradilo u Istri, ali smo<br />
smještajne jedinice opremili svime što pripada<br />
top-klasi hotelske industrije.<br />
U<br />
Meneghetti Wine Hotelu kao doma će<br />
se osjećati svi koji, baš kao i Miroslav<br />
Plišo, najviše uživaju u decentnom luksuzu<br />
i umjerenom hedonizmu. Svaka rezidencija<br />
ima vrt i zelenilom zakrivenu terasu s<br />
udobnim ležaljkama i pogledom na vinograde.<br />
U takozvanoj Predsjedničkoj rezidenciji<br />
od 150 četvornih metara i tuš-kabina ima<br />
podno grijanje. Čak i kad je hotel pun, gosti se<br />
rijetko mimoilaze. Bezbroj je kutaka gdje se<br />
oni koji to žele mogu potpuno osamiti i uljuljkati<br />
u slatku iluziju da je sva ta ljepota stvorena<br />
samo radi njih. Kako je prvi susjed od<br />
hotela udaljen više od kilometra, a između<br />
njih je tampon-zona netaknute divljine,<br />
Meneghetti Wine Hotel<br />
iz perspektive drona<br />
Zagrebački odvjetnik MIROSLAV PLIŠO postao<br />
je ozbiljan hotelijer: svoj istarski posjed<br />
Stanciju Meneghetti preuredio je u luksuzni<br />
wine hotel s vinarijom i prvorazrednim<br />
restoranom koji je uvršten u Michelinov vodič<br />
Napisao Nevio Pintar Fotografije Ines Stipetić i privatni album<br />
163
1<br />
2<br />
1. Jedan od vanjskih bazena. 2. U sklopu hotela je 14 dvoetažnih rezidencija od bijelog istarskog kamena. 3. Serviranje fjorentinskog odreska prodimljenog na<br />
ružmarinu. 4. Hotel je okružen lijepo uređenim vinogradima. 5. Besprijekorna usluga u besprijekornoj odori. 6. Podrum u kojem dozrijevaju vina Meneghetti<br />
3 4 6<br />
5<br />
164
na posjedu vlada gotovo<br />
nestvaran mir - najglasniji<br />
su zvuci pjev ptica i zuj<br />
kukaca. Iako cijeli kompleks<br />
zapošljava 40-ak ljudi,<br />
osoblje je gotovo ne -<br />
vidljivo, sve dok gostu<br />
nešto ne zatreba.<br />
Direktorica hotela je<br />
Suzana Vrtičević, koju Plišo<br />
hvali kao vrsnu me nadžericu<br />
s velikim iskustvom<br />
u hrvatskim top-ho -<br />
telima i sretan je što je<br />
ima.<br />
U<br />
glavnom restoranu<br />
hotela, perjanici<br />
hrvatske visoke gas -<br />
tronomije, nema stolaca:<br />
za stolom se sjedi u udobnim<br />
foteljama i na kaučima.<br />
Takav aranžman budi<br />
asocijacije na gozbe rimskih<br />
careva zavaljenih u<br />
počivaljke, a chefovi Danijela<br />
Pifar i Bojan Vuković<br />
zaista pripravljaju carska<br />
jela. Utjecajna gastroenološka<br />
udruga La Liste,<br />
osnovana pod pokroviteljstvom<br />
francuske vlade,<br />
Mene ghettijev je restoran<br />
već drugu godinu zaredom<br />
uvrstila među 1000<br />
najboljih na svijetu.<br />
Nedavno su ušli i u Michelinov<br />
gastronomski vodič.<br />
- Istra je naše ishodište,<br />
početak i kraj svega što<br />
ulazi i izlazi iz naše kuhinje<br />
- tumači Miroslav Plišo.<br />
- Naslanjamo se na is -<br />
Jedna od terasa sređena<br />
za večeru na otvorenom<br />
Hotelska soba u glavnoj<br />
kući na posjedu<br />
tarsku tradicijsku prehranu i autohtone sezonske<br />
namirnice. Znamo ime i prezime svake<br />
krave, koze i ovce koju kupujemo, znamo ribara<br />
od kojeg kupujemo ribu, čovjeka od kojeg<br />
kupujemo sireve… Moje prvo pitanje ujutro je<br />
što sam sinoć jeo i mogu li to opisati? Ako ne<br />
znaš što si jeo sinoć, skidaj to jelo s menija.<br />
Uz kapesante u pjenici od mora na kremi<br />
od graška ili fjorentinski odrezak od 60 dana<br />
odležane junetine prodimljene na ružmarinu,<br />
u restoranu se, primjerice, mogu dobiti i istarske<br />
kobasice sa zeljem. Doduše, u Mene g-<br />
hettiju to pučko jelo, klasik svake istarske<br />
ošta rije, pripravljaju najsuvremenijim kuharskim<br />
tehnikama te vrhunski prezentiraju,<br />
tako da izgleda kao s nekog drugog kulinarskog<br />
planeta.<br />
U gradnji smo poštovali istarsku tradiciju, ali smo smještajne<br />
jedinice opremili svime što pripada top-klasi hotelske industrije<br />
Višak kalorija nakupljen u restoranu može<br />
se otopiti šetnjom po besprijekorno uređenim<br />
vinogradima ili u hotelskom wellness-centru<br />
gdje se mogu isprobati i specijalizirani tretmani<br />
Meneghetti: za masažu koriste vlastito<br />
maslinovo ulje, a za piling ulje od grožđa iz<br />
svojih vinograda. Čim je kupio stanciju, novi<br />
je vlasnik zasadio lozu i masline, a danas<br />
naveliko ubire plodove tih plemenitih kultura.<br />
- Poznati smo kao vinarija, imamo devet<br />
vina, od kojih se nijednog ne trebamo sramiti<br />
- pripovijeda Miroslav Plišo. - Sve što proizvedemo,<br />
oko 120.000 boca godišnje, to i prodamo,<br />
zaliha nemamo. Ulja su nam uvijek ocijenjena<br />
među 50 najboljih na svijetu. Jako se<br />
trudimo da to što izađe iz naših ruku zaista<br />
bude prvorazredne kvalitete.<br />
Kad je na svom istarskom<br />
posjedu, a to je iz<br />
godine u godinu sve<br />
češće, Miroslav Plišo bo -<br />
ravi i radi u svom stančiću<br />
pokraj vinarije, no u<br />
tom prostoru, začudo,<br />
nema nikakvog luksuza i<br />
raskoši. Opremljen je<br />
standardnim Ike namještajem,<br />
ali se u njemu<br />
uvijek osjeća opojan mi -<br />
ris vrhunskih vina Me -<br />
neghetti. Već 12. godinu<br />
u bačvama zrije njihov<br />
vlastiti konjak, a nadaju<br />
se da će uskoro i taj nektar<br />
pustiti na tržište. Do<br />
sezone kupanja uredit će<br />
i svoju privatnu plažu,<br />
udaljenu tek kilometar i<br />
pol od hotela. Vlasnik<br />
opisuje da će to biti plaža<br />
u hippy chic stilu, s<br />
beach barom i marokanskim<br />
šatorom, isključivo<br />
za goste hotela.<br />
Sve što danas nudi<br />
gostima, Miroslav Plišo<br />
mogao je sačuvati samo<br />
za sebe, no nije mu žao<br />
što je svoju oazu mira,<br />
spokoja, diskretnog luksuza<br />
i umjerenog hedonizma<br />
otvorio cijelom<br />
svijetu.<br />
- Najveće je zadovoljstvo<br />
kad nešto dobro<br />
možeš podijeliti s drugima,<br />
mene to čini sretnim<br />
- kaže hotelijer<br />
kojem je osnovna djelatnost<br />
i dalje odvjetništvo.<br />
Rođen je u Travniku, gdje je živio do 19. godine,<br />
kad dolazi u Zagreb studirati pravo. Nitko<br />
se od njegovih nije bavio poljoprivredom,<br />
tako da je on prvi zemljoposjednik u obitelji<br />
unatrag četiri generacije. Njegov otac, inženjer<br />
geologije, tjerao ga je da buba geološku<br />
povijest Zemlje, što mu danas dobro koristi<br />
kad objašnjava postanak velike vrtače na<br />
svom posjedu, oko koje je zasadio vinograd u<br />
obliku amfiteatra.<br />
Odvjetničku karijeru započeo je u Zagrebu,<br />
radio je kao pripravnik u uredima<br />
Vena Bojanovskog, Nikice Valentića i<br />
Boška Mišetića, a onda je s kolegom Zoranom<br />
Markovićem osnovao odvjetničko društvo<br />
Marković & Plišo specijalizirano za<br />
165
Do hotela se dolazi<br />
kroz špalir od zelenila<br />
Istra je naše ishodište, početak i kraj svega što ulazi i izlazi iz naše kuhinje. Moje prvo pitanje ujutro<br />
je što sam sinoć jeo i mogu li to opisati? Ako ne znaš što si jeo sinoć, skidaj to jelo s menija<br />
trgovačko pravo. Zastupaju velike tvrtke i<br />
državne institucije te slove kao najutjecajniji<br />
hrvatski korporacijski odvjetnici.<br />
Miroslav Plišo je 25 godina u braku s<br />
Romanom Kajfež, jednom od pet kćeri<br />
slavnog kemičara dr. Franje Kajfeža,<br />
izumitelja apaurina, prvog zagorskog župana<br />
i nekadašnjeg vlasnika srednjovjekovnog<br />
zagorskog dvorca Miljana. Kajfežov zet Plišo<br />
bio je jako blizak sa svojim pokojnim tastom<br />
i uvijek o njemu govori sve najbolje. Romana<br />
Kajfež, doktorica biologije, uspješno vodi<br />
vlastitu tvrtku Clinres farmacija za testiranje<br />
lijekova. Supružnici u Zagrebu žive u lijepoj<br />
kući na Srebrnjaku i<br />
imaju dvojicu sinova,<br />
studente Brunu i Marka.<br />
Romana Kajfež ot -<br />
početka je dijelila sup -<br />
rugovu fascinaciju stancijom<br />
Mene ghe tti.<br />
Miroslav Plišo s dijelom<br />
svojeg tima: 40-ak ljudi radi<br />
u hotelskom kompleksu i<br />
uvijek su diskretno te<br />
iznimno profesionalno na<br />
usluzi gostima<br />
- Od prvog dana me podržavala u svemu<br />
oko stancije, savjetovala, pomagala, financirala,<br />
nema stvari u kojoj nije sudjelovala, jer<br />
voli taj posjed kao i ja. Ja i moja supruga jako<br />
smo kompatibilni u svemu, skoro kao dvije<br />
sestre - šali se gospodin Plišo.<br />
Supružnici često putuju svijetom, mnogo<br />
toga lijepog su vidjeli, kušali i doživjeli, no<br />
Miroslav Plišo putovanja ne smatra svojim<br />
hobijem.<br />
- Hobi je skupljanje maraka i razglednica,<br />
a putovanje nije hobi, putovanje je život -<br />
veli odvjetnik-globtroter koji sa svakog putovanja<br />
donese neku bocu vrhunskog vina,<br />
ulja, sir, cigare i slične suvenire. Nije se rodio<br />
kao fajnšmeker, ali je danas ekspert za lijepe<br />
stvari koji život čine još ljepšim.<br />
- Ne znam nikoga da se rodio kao fajnšmeker,<br />
a ja sam malo kasnije počeo učiti jer<br />
se nisam rodio u dvorcu, tako da me nije<br />
imao doma tko naučiti. I u tome sam samouk,<br />
kao u svemu.<br />
Budući da je urođenu sklonost i stečenu<br />
ekspertizu za birane užitke ugradio u<br />
temelje svog Meneghetti Wine Hotela,<br />
nije čudno da su mu gosti pretežito ljudi sličnih<br />
svjetonazora i stila života.<br />
- U cjenovnom razredu možemo se mjeriti<br />
s najboljim i najskupljim destinacijama na svijetu,<br />
ali nitko neće skupo<br />
platiti sobu samo zato<br />
što su zidovi zlatom op -<br />
točeni, najvažnije je da<br />
gosti ovdje budu sretni i<br />
da odu sretni - za ključuje<br />
Plišo. - Naši gosti<br />
pripadaju u najvišu klasu<br />
turista koji uopće ho -<br />
daju po hotelima, koji su<br />
već bili na sličnim mje -<br />
stima svagdje na svijetu i<br />
baš zato nas prepoznaju<br />
kao nešto zaista posebno<br />
i jedinstveno.<br />
166
1 2<br />
1. U kušaonici se mogu probati i maslinova ulja<br />
Meneghetti. 2. U restoranu kao sous chef radi Marko<br />
Lukež, sin predsjednika Hrvatskog sommelier kluba.<br />
3<br />
4 5<br />
3. Čokoladna sfera punjena sjemenkama tonka i konjakom, kreacija slastičarke Dragane Kovačević.<br />
4. Desert ukrašen jestivim cvijećem. 5. Pogled na glavni restoran hotela. 6. Unutarnji bazen u<br />
wellness-centru. 7. Obilazak Plišinog imanja u pravilu završava čašom vina u kušaonici<br />
6 7<br />
167
1<br />
Glam STIL ŽIVOTA<br />
1. Potafiori je gostima jednako<br />
zanimljiv i za doručak i za večeru.<br />
2. Stolci Superleggere koje je<br />
dizajnirao Gio Ponti. 3. Rosalba<br />
Piccinni i sama povremeno<br />
nastupa u Potafioriju<br />
2<br />
4<br />
Nova atrakcija u Milanu zove se Potafiori<br />
- magično mjesto za koje je teško reći<br />
je li restoran, cvjećarnica ili džez-klub,<br />
gotovo preko noći postalo je jedno od<br />
najpopularnijih okupljališta u europskoj<br />
prijestolnici mode i dizajna. Autorica<br />
ovog jedinstvenog koncepta je Rosalba Piccinni<br />
- raspjevana cvjećarica ili “cantafiorista”, poznata<br />
talijanska džez-pjevačica i kantautorica koja u životu<br />
zna za samo tri strasti. Glazbu, cvijeće i dobru<br />
“spizu”.<br />
- Obožavam se igrati riječima. Rodom sam iz Bergama,<br />
gdje je “pota” nešto nepristojno, a ako pomislite<br />
na francuski ili engleski izraz, onda će vam asocijacija<br />
biti lonci. Bilo oni za lončanice ili oni kojima<br />
zveckate u kuhinji - objašnjava ekscentrična, glasna<br />
i hiperaktivna Rosalba. Iako se na prvi pogled doima<br />
kao da su se i njoj samoj “polupali lončići” - s jarkocrvenom<br />
kosom i smjelim cvjetnim odjevnim kombinacijama<br />
- ona je itekako racionalna osoba.<br />
Svojim je baršunastim glasom odavno osvojila<br />
publiku: prvi album “Chi? Roxy” objavila je devedesetih,<br />
za njene nastupe u legendarnom klubu Blue<br />
Note redovito se tražila karta više, a posljednji<br />
album, “Arrivi”, izdala je 2011. Kako joj je cvjećarstvo<br />
oduvijek bilo hobi, prvu je cvjećarnicu otvorila<br />
u Bergamu, a potom i dvije u Milanu. Svi ti prostori<br />
imaju zajednički “rekvizit”, a to je pijanino. Jedan je,<br />
naravno, i u restoranu Potafiori, koji je postao njezin<br />
drugi<br />
dnevni boravak<br />
i mjesto<br />
redovitog druženja<br />
s brojnim<br />
prijateljima,<br />
pa za<br />
njim Rosalba<br />
često zabavlja<br />
goste i kupce.<br />
Osim što se<br />
ondje može<br />
kupiti rijetka<br />
orhideja ili<br />
naručiti buket<br />
cvijeća, Potafiori je i koncept-dućan koji nudi sitne<br />
ukrasne predmete za dom te tekstil s uzorcima<br />
Williama Morrisa, koji Rosalba sama dizajnira. Prostor<br />
je vrlo intiman, ispunjen tonama rezanog cvijeća<br />
u najrazličitijim vazama, tu je i monolitni šank<br />
od lombardijskog kamena te stolci Superleggera<br />
koje je dizajnirao Gio Ponti.<br />
Za kuhinju je zaslužan mladi, ali iskusni chef<br />
Giorgio Bresciani, jelovnik se mijenja ovisno o tome<br />
što se nađe na tržnici, a u ponudi je uvijek nekoliko<br />
bezglutenskih i veganskih jela. Ovo slikovito mjesto<br />
jednako je zanimljivo ranoraniocima za doručak,<br />
kao i “noćnim pticama” za kasnu večeru uz glazbu.<br />
A ako imate sreće, Rosalba će vas otpratiti svojim<br />
glasom ili jednim cvijetom odabranim prema vašoj<br />
osobnosti.<br />
RASPJEVANA CVJEĆARICA<br />
4. Osim Potafiorija, pjevačica ima i tri cvjećarnice, a svagdje je dekorativni element - pijanino.<br />
5. Velike količine rezanog cvijeća posvuda...<br />
3<br />
Dućan-restoran-džez-klub Potafiori novo je hit mjesto u<br />
Milanu: otvorila ga je kantautorica ROSALBA PICCINNI,<br />
koja ima tri strasti - glazbu, cvijeće i dobru hranu<br />
5<br />
Napisala i snimila Ivana Ferenčak<br />
168
169
Glam DELICIJE<br />
OKUSI I STRASTI<br />
Umjesto suvenira, TV voditeljica Karmela<br />
Vukov-Colić (48) s brojnih putovanja po svijetu<br />
donosi začine, kuharice i recepte prema kojima<br />
rado pripravlja nepoznate specijalitete, ali ih i<br />
nesebično dijeli s gurmanima na svojem<br />
kulinarskom blogu Ciao Karmela<br />
OKUSI I STRASTI<br />
Razgovarala Kristinka Šćavina Fotografi ja Ivan Posavec<br />
170<br />
Miris kojeg jela vas uvijek vrati u djetinjstvo?<br />
- Picek na saft skuhan na bakinoj peći na<br />
drva i poslužen s temfanim krumpirom. To je<br />
jedno od onih jela koje prustovski čuvate u<br />
sjećanju. Jer možete ga kopirati, ali ne i ponoviti<br />
- nema više niti takvih pilića, niti pravog<br />
domaćeg vrhnja, niti tog starog moslavačkog<br />
štednjaka na drva.<br />
Prvo jelo koje ste sami pripremili?<br />
- Ako ne računam pokušaje pečenja grozno<br />
tvrdih i bezokusnih kolača od domaćih jaja,<br />
brašna i svježeg kravljeg sira koje je moj djed<br />
poslušno grickao da ne rastuži petogodišnju<br />
unučicu, onda bi to bili (dvije-tri godine poslije)<br />
teleći odresci u umaku od vrhnja i češnjaka<br />
po receptu iz nekog tada popularnog dječjeg<br />
časopisa.<br />
Što je za vas kuhanje?<br />
- Veselje, kreativnost, maštarija, slikanje<br />
kuhačom. Ali i način opuštanja.<br />
Pridržavate li se uvijek recepta?<br />
- Ne. Često isprobavam nove puteve.<br />
Smatram da smo mi svakodnevni obiteljski<br />
stvaraoci obroka u prednosti pred vrhunskim<br />
chefovima. Njihovo jelo uvijek mora biti iste<br />
kvalitete i okusa, jer to gost očekuje, dok se mi<br />
u svojim domovima možemo igrati do mile<br />
volje i uvijek poslužiti nešto drukčije.<br />
Koja su tri osnovna pravila u vašoj kuhinji?<br />
- Kuhinja mora biti uredna, noževi naoštreni,<br />
a obrok obilan. Nitko ne smije otići gladan!<br />
Što biste mogli jesti svaki dan?<br />
- Ono što (još) ne znam pripraviti: čokoladu.<br />
Najdraže piće?<br />
- Pijem samo vodu, crnu kavu - i to gorku, i<br />
vino. Ako treba komparirati, posljednje neka<br />
bude prvo.<br />
Omiljeni fast food?<br />
- Kaktus piletina u mek Per’su. Ali i kod<br />
kuće često pripremamo domaće grickalice -<br />
krekere ili vanjkuše.<br />
Slatko ili slano?<br />
- Jooj... slatko.... slano.... slatko...<br />
Riba ili meso?<br />
- Riba. Od mesa jedemo uglavnom perad,<br />
rijetko teletinu i janjetinu. Svinjetinu gotovo<br />
uopće ne konzumiramo jer je moji klinci ne<br />
vole.<br />
Pet najdražih začina?<br />
- Cimet - odličan je u slatkim, ali i nekim<br />
egzotičnim slanim jelima. Čili, jer baš jako<br />
volim ljuto. Kurkumu pospem i po kriški<br />
tamnog kruha premazanog maslinjakom i<br />
paprom za doručak. Svojedobno sam sa Šri<br />
Lanke dovlačila pravu vaniliju, a obožavam i<br />
kopar jer daje sasvim drukčiju notu krem<br />
juhama, lososu i pirjanom povrću.<br />
Što ne volite?<br />
- Ne volim iznutrice. Fileke obilazim u velikom<br />
luku.<br />
Što najviše vole vaša kći<br />
Rea i sin Noa?<br />
- Nešto s tikvicama, piletinom i puno čokolade.<br />
Kad ste zadnji put otkrili novi<br />
zanimljiv okus?<br />
- Putujući svijetom svašta sam isprobala:<br />
meso krokodila, morske alge na salatu, čak i<br />
termite... Ovi posljednji imaju okus po pepermintu.<br />
Na njih sam se dala nagovoriti u<br />
Venezueli. No, sušene žohare koje u Meksiku<br />
jedu kao grickalice ipak nisam mogla probati.<br />
Koja vam je omiljena svjetska kuhinja?<br />
- Talijanska, ako se moram odlučiti baš za<br />
jednu, ali taj mediteranski štih koji mi je drag<br />
imaju i naša dalmatinska i španjolska kuhinja.<br />
U kojim ste restoranima najbolje jeli?<br />
- Najbolju pitu od špinata s umakom tzatziki<br />
jela sam u jazz-baru The Green Dolph, na<br />
lukobranu u Johannesburgu. Najbolji suši<br />
probala sam u jednom maki&sushi baru u<br />
okolici Bostona. Najbolju juhu od luka poslužili<br />
su mi na pariškom Montmartreu. Najbolji<br />
souffle s mozzarellom jela sam u lisabonskom<br />
XL restoranu, a najbolji curry na plaži Beru wala<br />
na Šri Lanki.<br />
Kakvu glazbu najradije slušate uz<br />
finu večeru?<br />
- Volim laganu glazbu - neki blues Diane<br />
Krall, Marizin fado ili soundtrack mjuzikla<br />
“Zvo nar crkve Notre Dame”.<br />
Koliko truda posvećujete uređenju stola?<br />
- Ovisi o prilici. Najveselija sam kad su<br />
dječji rođendani ili neke maškarane fešte...<br />
Tad mi ništa nije teško - ni kaširati dvorac za<br />
sredinu stola, ni sašiti podloške i stolnjake, ni<br />
izraditi girlande i zastavice.<br />
Pazite li na kalorije?<br />
- Istini za volju, tu i tamo i pripazim. Ali u<br />
nekim godinama shvatite da je život jureći<br />
vlak i da ga treba baš guštati.<br />
Desert kojem ne možete odoljeti?<br />
- Profiterolima punjenima chantilly kremom<br />
i prelivenih čokoladom. Volim i Ledene<br />
kocke te kolač s kestenom.
Pozdrav s<br />
Losinja<br />
^<br />
U potrazi ste za mjestom na kojem ćete<br />
neovisno o godišnjem dobu potpuno<br />
revitalizirati tijelo i duh? Onda je pravo odredište<br />
za vas cresko-lošinjski arhipelag s čak 250 km<br />
šetnice koja nudi pregršt aktivnosti inspiriranih<br />
zdravljem i vitalnošću. Lošinj -<br />
otok vitalnosti, čuva i dašak vremena antike<br />
pa je tako brončani kip Apoksiomena svoj<br />
dom pronašao upravo u lošinjskoj palači<br />
Kvarner. Tu su još i Lošinjski muzej, Institut za<br />
istraživanje mora Plavi svijet te više od 200<br />
manifestacija koje obogaćuju cjelogodišnju<br />
ponudu Lošinja kao jedne od turističkih<br />
destinacija kojoj se gosti uvijek iznova vraćaju.<br />
Uz kristalnočisto more i prirodnu aromaterapiju<br />
zahvaljujući jedinstvenim mirisima otoka,<br />
natprosječan broj sunčanih dana i rijetku priliku<br />
da vidite dupine, otok skriva i jedinstvenu uvalu<br />
Čikat koja simbolizira sinergiju prirode,<br />
iznimnog luksuza i najvišeg standarda usluge.<br />
NAJBOLJI LUKSUZNI HOTEL U<br />
HRVATSKOJ PREMA ODABIRU GOSTIJU<br />
Ekskluzivnost jedne od omiljenih turističkih<br />
destinacija iz 19. stoljeća ogleda se u hotelima<br />
i vilama hotelskog brenda Lošinj Hotels&Villas,<br />
koji uvalu Čikat smješta među svjetske top<br />
destinacije. Pravi dragulj za sve ljubitelje<br />
luksuznog odmora je prvi lošinjski hotel s pet<br />
zvjezdica Bellevue, mjesto prozračne elegancije<br />
i sofisticiranog luksuza, dizajniran tako da<br />
RAZMAZITE<br />
SVA SVOJA<br />
OSJETILA U<br />
NAJBOLJEM<br />
LUKSUZNOM<br />
HOTELU U<br />
HRVATSKOJ<br />
svakim svojim kutkom ugodi i najzahtjevnijem<br />
gostu. To su potvrdili i sami gosti na<br />
TripAdvisoru koji su ga ocijenili najboljim u<br />
kategoriji luksuznih hotela u Hrvatskoj - zbog<br />
specijalizirane ponude i individualizirane usluge.<br />
SPA CLINIC – POTPUNI BALANS TIJELA I DUHA<br />
Za one željne idilične atmosfere opuštanja i<br />
potpunog bijega od svakodnevnog stresa, u<br />
sklopu hotela nalaze se unutarnji i vanjski bazeni s<br />
morskom vodom, relax zona, fitness i yoga studio,<br />
predivan SPA vrt te nadaleko poznata i svjetski<br />
priznata SPA Clinic, koja je proglašena najboljim<br />
novim wellnessom na svijetu u 2015. godini.<br />
Stručno osoblje, terapeuti i vodeći zdravstveni<br />
specijalisti za vas su pripremili cijeli niz posebno<br />
osmišljenih health&wellness programa i tretmana<br />
koji će - u kombinaciji s vrhunskim kozmetičkim<br />
pripravcima i metodama holističke njege, suvremene<br />
psihologije i moderne medicine - vaše<br />
tijelo i duh ovog proljeća dovesti u potpuni balans.<br />
Kako bi se i sami uvjerili u posebnost hotela<br />
Bellevue te prirodne ljepote uvale Čikat kojima<br />
su posvjedočili brojni domaći i strani gosti,<br />
potrudite se na vrijeme rezervirati termin za<br />
odmor iz snova - najljepše vrijeme za pripremu<br />
za ljeto upravo je krajem travnja ili tijekom svibnja.<br />
www.losinj-hotels.com<br />
T: +385 (0)51 661 101<br />
E-mail: bellevue@losinj-hotels.com<br />
PROMO GLORIA GLAM
Glam DELICIJE<br />
172<br />
Nije floskula kad se kaže<br />
da su Pelegrinijevi pjati nešto<br />
posebno - rade se samo za njih u<br />
keramičarskom obrtu u Svetoj Nedelji
Jedan od najljepših<br />
šibenskih prolaza vodi<br />
do palače Pelegrini-<br />
Tambača, u kojoj caruje<br />
Rudolf Štefan<br />
Rudijevo carstvo<br />
u Krešimirovu gradu<br />
Šibeniku se polako vraća sjaj nekadašnjeg kraljevskog grada, a jedna od njegovih najsvjetlijih<br />
točaka je restoran Rudolfa Štefana, koji desetu obljetnicu dočekuje vjeran konceptu s kojim<br />
je krenuo - jednostavne, lokalne namirnice pretvoriti u remek-djela visoke kuhinje<br />
Napisao Hrvoje Petrić Fotografije Mario Kučera<br />
173
Inovacije se uvode ‘u hodu’, no ne mogu<br />
ništa započeti dok ne dobijem namirnicu.<br />
A namirnice, koje nabavljam u Šibeniku i okolici,<br />
maksimalno iskorištavam, bez ikakva otpatka<br />
174<br />
Palača Pelegrini-Tambača,<br />
čiji su temelji postavljeni<br />
negdje u 15. stoljeću, u<br />
neposrednoj je blizini<br />
Katedrale sv. Jakova
Dok se gradila<br />
katedrala, u palači<br />
je bila smještena<br />
klesarska<br />
radionica Jurja<br />
Dalmatinca<br />
Pogled na Sv. Jakova i<br />
kamenom popločan trg<br />
U<br />
deset godina rada, koliko konoba<br />
Pelegrini obilježava ovog lipnja, štošta<br />
se proživjelo u 700 godina staroj<br />
šibenskoj palači Pelegrini - Tambača,<br />
među čijim se kamenim zidovima<br />
etablirala suvremena hrvatska<br />
kuhinja na impozantnim tanjurima chefa Rudolfa<br />
Štefana.<br />
- Trebalo je vremena da se cijeli tim posloži i<br />
uigra, jer bez tima se ne može raditi. No, znao<br />
sam kojim putem želim ići, ali i da će mi trebati<br />
barem 5-6 godina da neke ciljeve ostvarim -<br />
govori Rudi Štefan, tvorac najsvjetlije točke na<br />
hrvatskoj kulinarskoj sceni i vjerojatno jedinog<br />
restorana za koji i publika, i kritičari, i chefovi tvrde<br />
da se tu doista najbolje jede.<br />
Rudi je 2016. proglašen chefom godine, a njegov<br />
restoran već dvije godine zaredom najboljim<br />
restoranom Hrvatske te četiri godine zaredom<br />
najboljim restoranom Dalmacije prema izboru<br />
vodiča Dobri restorani. Nedavno je na međunarodnom<br />
kongresu JRE restoratera u Lucernu, na<br />
kojem je sudjelovalo 360 chefova iz cijele Europe,<br />
Pelegrini osvojio prestižnu JRE Service Award<br />
2017 - za najviši standard uslužnosti.<br />
Tripice od grdobine<br />
Sastojci:<br />
1 kg tripica od grdobine, 300 g luka izrezanog na listiće,<br />
100 g maslinovog ulja, češnjak i čili za mariniranje ulja, malo kvasine,<br />
100 g celera isjeckanog na kockice, 150 g mrkve isjeckane na kockice,<br />
4 grančice timijana, 2 grančice ružmarina, 3 lista kadulje u papirnatoj<br />
vrećici za čaj (garni), 250 g šalše, 100 ml bijelog vina, 10 klinčića,<br />
10 bobica ginpro (smrička), 1 litra ribljeg temeljca, 150 g tikvica,<br />
75 g crvene paprike, 75 g zelene paprike, sol i papar po potrebi<br />
Postupak<br />
Kuhanje tripica:<br />
Kipuću vodu posoliti, dodati kvasine, zatim cijele tripice kuhati oko<br />
10 minuta. Nakon kuhanja tripice izvaditi i staviti u zasoljenu vodu s<br />
ledom. Nakon što se ohlade izrezati ih na tanke trakice duge<br />
3 centimetra. U posudi marinirati maslinovo ulje češnjakom i<br />
čilijem, izvaditi i na vruće ulje dodati luk koji se pirja na srednje<br />
jakoj vatri oko 35-40 minuta. Dodati celer i mrkvu, pirjati 15 minuta.<br />
Nakon toga dodati tripice, začine i vino (vino uvijek iskuhati), šalšu<br />
te sve podliti temeljcem i kuhati od 2 do 2,5 sata. Zadnjih<br />
5 minuta dodati trakice paprike i tikvice, začiniti i završiti jelo.<br />
175
Glam DELICIJE<br />
Kao ni brojni vrhunski chefovi, ni Rudi<br />
nema kuharsku izobrazbu. Završio je Fakultet<br />
za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u<br />
Opatiji, a kulinarsko znanje i iskustvo stjecao<br />
je u svom baru na plaži Grandovac, na samom<br />
ulazu u Vis. Tu je proveo osam godina, točnije<br />
osam sezona jer se radilo isključivo ljeti. Kad je<br />
odlučio krenuti dalje i potražiti lokaciju za<br />
restoran, rodni grad Šibenik nametnuo mu se<br />
iz više razloga - ponajviše jer se na prvi pogled<br />
zaljubio u zapuštenu pa laču<br />
Pelegrini, tik uz Katedralu sv.<br />
Jakova. Ob nova je trajala gotovo<br />
godinu dana, a na Blagdan<br />
sv. Ante otvorili su vrata prvim<br />
gostima.<br />
Odlazio je na stažiranja ne<br />
bi li bolje upoznao sustav rada<br />
vrhunskih kuhinja, nove tehnike<br />
i tehnologiju, a osobito snažan<br />
dojam na njega je ostavio<br />
Gennaro Esposito, koji vodi<br />
restoran La Torre del Saracino<br />
u mjestu Vico Equense nedaleko<br />
od Napulja te od 2008. drži<br />
dvije Michelinove zvjezdice.<br />
Obojica baziraju kuhinju na<br />
lokalnim namirnicama, koje<br />
modernim elementima vode<br />
do visoke kuhinje.<br />
Stažirao je i u kultnom Arzaku<br />
u San Sebastiánu u<br />
kojem otac i kći, Juan Mari<br />
i Elena, promiču Nueva Cocina<br />
Vasca, novu baskijsku kuhinju<br />
koja za sobom povlači niz<br />
paradnih restorana s 3 Michelinove<br />
zvjezdice. Arzak ima 3<br />
zvjezdice još od 1989. i kroz njihov<br />
je restoran prošlo nebrojeno<br />
mnogo mladih kuhara koji<br />
su danas poput Rudija uzori<br />
nekim budućim chefovima.<br />
Jednom smo razgovarali i o<br />
Madrid Fusiónu koji ga se također<br />
dojmio. Možda se već tada<br />
u njegovim mislima počela stvarati ideja o<br />
revidiranju lokalnih pučkih jela koja bi uz pravovaljan<br />
pristup i danas do stupne tehnike<br />
mogla postati stil koji će osvojiti hrvatsku<br />
publiku. To se u konačnici i dogodilo.<br />
Pelegrini je orijentiran na lokalne namirnice,<br />
vrlo često one koje nitko drugi i ne želi. Na<br />
one pomalo odbačene i naizgled manje vrijedne,<br />
no upravo od takvih nastaju nezaboravni<br />
Rudijevi pjati. Ponekad vrlo kompleksna jela s<br />
brojnim segmentima iziskuju ozbiljnu pripremu<br />
u kuhinji. Majušnoj, no nevjerojatno skladno<br />
uštimanoj kuhinji. Ozračje restorana je<br />
Dvije godine<br />
zaredom Pelegrini je<br />
proglašen najboljim<br />
restoranom Hrvatske<br />
“raspoloženo”, živo i harmonično. Dinamično i<br />
precizno slaže se dio po dio svakog jela, i nijedan<br />
tanjur ne izlazi pred gosta dok ne prođe<br />
kroz Rudijeve ruke. Cijeli tim čini 20-ak ljudi, u<br />
kuhinji je po 8-10 kuhara u smjeni.<br />
- Sous chef Jakov sa mnom je od 1. razreda<br />
srednje škole. Tu je započeo praksu i stasao u<br />
pravog kuhara. Najstariji kuhar u Pelegriniju<br />
ima 26 godina - govori Rudi.<br />
Inovacije i osvježenja menija uvode “u<br />
hodu”, dakle ne postoji razdoblje u kojem se<br />
temeljito mijenja jelovnik i uvježbavaju nova<br />
jela. - To je jednostavno nemoguće - kaže. -<br />
Mogu planirati nešto, no ne mogu ništa započeti<br />
dok ne dobijem namirnicu. Ne stavljam<br />
ju u hladnjak na deset dana dok ne smislim<br />
jelo s njom, nego odmah krećem. Po pitanju<br />
namirnica nemam velikih očekivanja, radim s<br />
onim što imam i tako mi je lakše. Nalazim ih u<br />
Šibeniku i okolici i nastojim maksimalno<br />
iskoristiti bez ikakvog otpatka. Svaki je dio vrijedan<br />
na svoj način, a na meni je da ga najbolje<br />
iskoristim i izvučem njegov maksimum.<br />
Na meniju nema skupih namirnica poput<br />
jastoga, kavijara, gusje jetre, bifteka, nema<br />
čak ni tune ni škampa.<br />
- Jaja i piletinu kupujem s farme nesilica<br />
Kolarište iz Pakovog sela nedaleko od Drniša.<br />
Ovog ćemo pivca danas pripremiti osoblju za<br />
ručak - objašnjava Rudi dok pregledava ponudu<br />
na šibenskoj tržnici.<br />
- Danas svi imaju bifteke - nastavlja - i u<br />
kolovozu nema restorana koji ih ne drži na<br />
meniju. I što se događa, ne možeš<br />
nabaviti svježe meso već svi zaleđuju<br />
i koriste odmrznute bifteke. Ista<br />
je situacija sa škampima. Ili lignjama.<br />
Ljudi se snalaze, nastoje zaraditi<br />
za svoje obitelji i svoje radnike.<br />
Daju gostu ono što gost traži. Malo<br />
se njih pokušava nametnuti svojom<br />
filozofijom. Nametanje je dugotrajan<br />
i strpljiv proces u kojem se gostu<br />
nastojimo uvući pod kožu jedinstvenim<br />
jelima.<br />
Nakon ručka, ukrcavamo se na<br />
brod u starom Mandroču u<br />
Docu. Iz lučice što je izvorno<br />
služila za privez brodica dolačkih<br />
ribara otisnuli smo se u siluetu<br />
Šibenika čija je vizura treperila na<br />
mirnom moru. Rudijev školjkar Frane<br />
Kalauz već se pet godina svakodnevno<br />
brine da Pelegrini opskrbi<br />
svježim školjkama. Frane roni od<br />
svoje jedanaeste godine i već je tri<br />
desetljeća gotovo 300 dana godišnje<br />
u moru. Nekada se i profesionalno<br />
natjecao kao ronilac, no sada se<br />
usredotočio na potragu za školjkama;<br />
od kamenica do rovanica, kunjki,<br />
rumenki, vongola, jakovljevih<br />
kapica do pidoča. Vrlo popularan<br />
volak na Pelegrinijevom meniju<br />
također dobavlja Frane, kao i morske<br />
ježeve i morska jaja po potrebi.<br />
- Pelegrini ljeti troši više od 300<br />
kamenica tjedno, a ima tu još dobrih<br />
restorana koji također imaju svoje<br />
narudžbe i priznat ću vam da ponekad noću ne<br />
spavam od brige da im svima na vrijeme pronađem<br />
i isporučim školjke - kaže Frane Kalauz,<br />
čije divlje kamenice iz šibenskog arhipelaga<br />
slasno klize niz grlo uz čašu izvrsnog njemačkog<br />
pjenušca Weingut Geheimer Rat Dr. von<br />
Bassermann Jordan - “Pierre” Brut koji je oduševio<br />
Pelegrinijev tim za vrijeme posjeta Pfalzu.<br />
Riba dolazi od 2-3 stalna dobavljača, a<br />
Rudi napominje kako mu je gof nekako najomiljeniji.<br />
- Zanima me konstantna kvaliteta, u bilo<br />
koje doba dana i svakog dana iznova.<br />
176
Kokot jaje<br />
Sastojci:<br />
1 jaje, 1 žličica vlasca<br />
(sitno sjeckanog),<br />
30 g ribe kokota, 15 g krvavice<br />
(kuhane i očišćene), prstohvat<br />
soli, malo tabasco umaka,<br />
1 žličica ukiseljenih sjemenki<br />
gorušice, 1 list crvenog kupusa<br />
(mariniran bijelim acetom,<br />
maslinovim uljem i soli),<br />
20 g sirnog namaza,<br />
7g ponzu sosa, 3g soja sosa<br />
Postupak:<br />
Izmutiti jaje te izrezati ribu kokota na kockice 1x1cm, a zatim<br />
pomiješati zajedno s jajem. Vlasac i krvavicu dodati u smjesu od jaja<br />
i ribe. Začiniti tabascom, solju te maslinovim uljem. Sirni namaz<br />
pomiješati s ponzom (soja sos mariniran sa aromatičnim citrusnim<br />
voćem), te soja sosom u maloj posudi. Čuvati na sobnoj temperaturi do<br />
serviranja. Listu kupusa odstraniti tvrdi srednji dio i oblikovati lijepi<br />
šiljasti trokut. Marinirati ga u maslinovom ulju, bijelom acetu i soli 5<br />
min. Smjesu od jajeta i ribe pržimo na jako ugrijanoj (zadimljenu) tavi<br />
u obliku kruga promjera 3-4 cm samo sa jedne strane maksimalno 1<br />
minutu. Na tanjur staviti jednu žličicu namaza, položiti kupus na njega<br />
da strši u zrak. Na kupus staviti pečenu smjesu od jajeta i ribe, posipati<br />
s još vlasca, te po svemu dodati malo sjemenki gorušice.<br />
177
Glam DELICIJE<br />
Buncek terina<br />
Sastojci:<br />
Temeljac od gljiva: 400 g šampinjona,<br />
50 g maslaca, 1/3 crvenog luka,<br />
1l vode, 2 bjelanjka, 10 g želatine<br />
Buncek:<br />
400 g bunceka, 100 g kiselih krastavaca,<br />
50 g kapara, 5 g vlasca, 5 g svježeg<br />
lista peršina, sol i papar, 1 jušna žlica<br />
maslinovog ulja + dodaci<br />
Postupak:<br />
Zapržiti sjeckani luk na maslacu i dodati<br />
pola količine gljiva narezanih na ploške te<br />
zaliti vodom. Kuhati 20 minuta, a nakon toga<br />
temeljac ocijediti i ohladiti. U dobro ohlađeni<br />
temeljac dodati ostatak gljiva narezanih na<br />
ploške, koje se prije pomiješaju s bjelanjcima.<br />
Sve zajedno zakuhati pa smanjiti vatru da<br />
lagano kuha još 15 minuta dok temeljac ne<br />
postane bistar. Pomiješati buncek narezan na<br />
manje kockice s peršinom, vlascem, kiselim<br />
krastavcima, kaparima i maslinovim uljem.<br />
Začiniti po potrebi soli i paprom. Želatinu<br />
namočiti u vodu i pustiti da omekša. U 1/3<br />
temeljca umiješati želatinu i nakon toga<br />
pomiješati s ostatkom temeljca. Smjesu od<br />
bunceka staviti u kalupe i zaliti temeljcem.<br />
Nakon što se smjesa stisnula u kalupu poslužiti<br />
s pestom od peršina, majonezom, umakom<br />
od hrena, umakom od senfa, ukiseljenom<br />
mrkvom, sjeckanim kaparima, kimchijem te<br />
tostiranim kruhom.<br />
178
Piletinu i domaća jaja Rudi nabavlja kod Nataše<br />
Petrović s farma nesilica Kolarište iz Pakovog sela<br />
U suradnji sa skradinskim vinarom Alenom<br />
Bibićem nastala je serija vina Štefan & Bibich<br />
Chef Rudi i školjkar Frane<br />
Kalauz koji svakodnevno izranja<br />
svježe školjke za Pelegrini<br />
Tatar od teleće plećke<br />
na čipsu od riže<br />
Želim da svaki gost dobije najbolje moguće<br />
pripremljeno jelo, bez ikakvih oscilacija. Vidjeli<br />
ste danas, restoran je pun i za ručak i za<br />
večeru, dolaze gosti i među njima su oni koji<br />
imaju određene alergije ili intolerancije na<br />
pojedine namirnice, zatim dio njih želi degustacijski<br />
meni, ali s malim izmjenama, drugi bi<br />
bez mesa, i sve je to odrađeno bez ikakve<br />
panike, stresa, potpuno uigrano i na razini<br />
kakvoj želim da moja hrana dolazi do stolova -<br />
objašnjava.<br />
Da bi unaprijedili kvalitetu doživljaja koji<br />
pružaju svojim gostima, u Pelegriniju su<br />
prošle godine uveli konceptualnu promjenu.<br />
Naglasak je na personaliziranom pristupu,<br />
tako da svaki gost može kreirati svoj<br />
meni. Za ručak mogu odabrati minimalno tri<br />
slijeda po vlastitom izboru od gotovo 20-ak<br />
jela u ponudi, kako bi što vjernije upoznali<br />
Pelegrinijev opus. Uvijek se možete odlučiti<br />
za degustacijski meni i potpuno prepustiti<br />
chefu u ruke. Ovaj se koncept sada proširio i<br />
na večeru gdje je izbor gostu još veći, minimalno<br />
pet sljedova za večeru između gotovo<br />
25 jela do degustacijskog menija. Gosti su<br />
zadovoljniji jer kušajući veći broj jela mogu<br />
bolje spoznati filozofiju restorana, osjetiti<br />
emocije koje se tu kriju, iskusiti nešto novo,<br />
jedinstveno, a ne samo zadovoljiti svoju glad.<br />
Gastronomska filozofija temelji se na kreativnom<br />
spoju modernog i tradicionalnog, a<br />
oduševljava i dizajnersko posuđe rađeno specijalno<br />
za Pelegrini, nastalo kao plod suradnje<br />
s kreativnim obrtom za umjetničko oblikovanje<br />
predmeta u keramici - Studijem Croker iz<br />
Svete Nedelje.<br />
Na stolu je uvijek svježe pečeni kruh koji<br />
ovdje rade s vlastitim kvascem. Godinu su<br />
dana radili na kruhu ne bi li postigli željenu<br />
rahlost, hrskavu koricu i osebujan okus. Teško<br />
je izdvojiti najbolja jela - terina od bunceka,<br />
lagano pikantne dagnje pripremljene s porilukom,<br />
pancetom i hrenom, najbolje tripice na<br />
svijetu, i to od grdobine s bijelom palentom...<br />
Uz tripice se pije žutina, vino pod nazivom<br />
Gorica iz zajedničke suradnje Rudija i skradinskog<br />
vinara Alena Bibića. Terra Alta - Gorica od<br />
Debita i Maraštine, kako su je nekada radili na<br />
ovim prostorima, samo je jedno od vina pod<br />
etiketom Štefan i Bibich. Njih su dvojica<br />
napravili pet vina pod tom etiketom i dali im<br />
nazive prema šibenskim kvartovima na hrvatskom<br />
i talijanskom jeziku, pa tako imamo Baldekin<br />
- Baldacchino (Grenache rosé), Varoš -<br />
Borgo di Terra (Chardonnay), Dolac - Borgo di<br />
Mare (Plavina), Crnicu - Terra Nera (Cabernet<br />
Sauvignon) i Goricu - Terra Alta (Debit i Maraština).<br />
Uskoro u prodaju kreće i linija vina Nika<br />
nazvana po Rudijevoj kćeri, iz berbe 2015., jedna<br />
damska crvena kupaža Plavine i Merlota.<br />
No, vratimo se jelima. Prvi smo put kušali<br />
kanoču ili morsku bogomoljku i oduševili se<br />
njenom delikatnošću, a jaje u šorbulu već je<br />
postalo klasik bez kojeg ne možemo. Avangardna<br />
izvedenica težačkog jela skriva snažne i<br />
bogate okuse što nezasitno zazivaju još jedan<br />
pjat. Hobotnica s jari grahom je bila sočna,<br />
mekana, nježna, a lantežini koji su slijedili čisto<br />
savršenstvo - kao i slasne prsne žlijezde<br />
179
Glam DELICIJE<br />
Rudolf Štefan s dijelom<br />
svog tima u kojem je<br />
uvijek 20-ak ljudi<br />
Na stolu je uvijek domaći kruh koji rade s vlastitim kvascem. Usavršavali su ga godinu<br />
dana, dok nisu postigli željenu rahlost, hrskavu koricu i osebujan okus<br />
Ekipa je mlada, najstarijem<br />
je kuharu 26 godina<br />
od mladih telića uz Christmannov Riesling.<br />
Deserti su svakim novim posjetom Pelegriniju<br />
sve bolji. Mlada slastičarka Gorana zadužena<br />
je za kruh i slastice, a osim vizualno privlačnog<br />
Prošeka i krokanta u čaši, Rogač tortice<br />
i Vlaške čaše kušali smo i neke nove deserte<br />
koji podižu ionako visok standard restorana.<br />
Vinska je karta pomno složena i sadrži<br />
400-tinjak etiketa. Velik izbor šampanjaca i<br />
pjenušaca, dio njih i na čaše. Kućni šampanjac<br />
je izvrsni Ruinartov “R” de Ruinart brut.<br />
Degustacijski meni možete kušati uz već provjerena<br />
vina koja su ovdje znalački sljubljena<br />
uz hranu. Svakim nam dolaskom otkrivaju i<br />
neka mala, nova imena s domaće scene u<br />
ograničenim edicijama i fascinira njihova<br />
umješnost otkrivanja pravih vinskih dragulja<br />
među hrvatskim vinima. Sommelier restorana<br />
je Branimir Vukšić, nevjerojatno vedra<br />
duša čijoj se profesionalnosti i poznavanju<br />
vina svaki gost potpuno prepušta.<br />
Pelegrini je jedan od članova cijenjene<br />
europske udruge JRE - Jeunes Restaurateurs.<br />
U zadnje četiri godine primjetno je da se<br />
hrvatski ogranak JRE-a trgnuo iz neke malodušnosti,<br />
članovi su postali agilniji i sve ide u<br />
pozitivnom smjeru. Tako je nedavno u sklopu<br />
projekta Dinning with the Stars koji se održavao<br />
na Maldivima i Zanzibaru u ekskluzivnim<br />
hotelima grupacije Diamond Resorts chef<br />
Rudi oduševio prisutne svojim tripicama od<br />
grdobine. Među aktivnostima udruge JRE,<br />
Pelegrini je uz svojih 13 hrvatskih kolega<br />
restoratera u ožujku ove godine sudjelovao na<br />
zasigurno najboljem gastro eventu koji smo<br />
imali u Hrvatskoj. Humanitarni gala ručak u<br />
baroknom dvorcu Miljana održao se pod sloganom<br />
The Best or Nothing & Talent and<br />
Passion i doista prezentirao hrvatsku gastronomiju<br />
na najvišoj razini.<br />
Rudi će uskoro sudjelovati na humanitarnom<br />
događaju Citymeals on Wheels u<br />
New Yorku na poziv jednog od najvećih<br />
svjetskih chefova Daniela Bouluda. Riječ je o<br />
akciji koja promovira dostavu hranjivih obroka<br />
i prijeko potrebnog društva starijim ljudima<br />
vezanim za dom. Ovogodišnja je tema<br />
mediteranska kuhinja pa će chef Rudi za tu<br />
prigodu pripremati dagnje u šugu od maraštine<br />
i maraske.<br />
Na kraju, Rudi objašnjava gdje vidi Pelegrini<br />
za nekoliko godina.<br />
- Tu, na istom mjestu - kaže. - S još boljim<br />
jelima, još boljim servisom, neprestano radeći<br />
na podizanju kvalitete i zadovoljstvu naših<br />
gostiju, promišljajući o gastronomskom<br />
nasljeđu koje imamo i tražeći načine da njegujući<br />
terroir uzdignemo lokalne okuse na<br />
najvišu razinu.<br />
180
Prošek krokant<br />
Sastojci za 9 porcija (čaša)<br />
Gel od prošeka<br />
Sastojci:<br />
500 ml soka od jabuke, 250 ml prošeka,<br />
120 g šećera, 15 g želatine + bobičasto,<br />
kandirano i svježe voće po želji<br />
Postupak:<br />
Sve sastojke staviti kuhati. Nakon što prokuha<br />
dodati namočenu želatinu.<br />
Podijeliti u čaše i staviti u hladnjak. Kad<br />
se napola stisne, pincetom u smjesu uroniti<br />
bobičasto voće, kandirano voće i svježe<br />
blanširano voće (po želji) te vratiti u hladnjak.<br />
Kad je žele čvrst, čaše napuniti kremom.<br />
Krokant badem<br />
Sastojci:<br />
50 g badema, 50 g šećera<br />
Postupak:<br />
Tostirati bademe i dodati im karamel<br />
koji ste prije napravili od šećera. Nakon<br />
brzog miješanja dobivenu smjesu razvaljati<br />
na silikonsku podlogu i ohladiti.<br />
Ohlađeno usitniti da se dobije krokant.<br />
Krema bijela<br />
čokolada-krokant<br />
Sastojci:<br />
3 žumanjka, 30 g šećera, 300 ml mlijeka,<br />
1/2 štapić vanilije, 120 g bijele čokolade,<br />
5 g želatine, 300 ml slatkog vrhnja<br />
Postupak:<br />
Mlijeko staviti da lagano prokuha te ga<br />
polako ulijevati u istučene žumanjke sa šećerom<br />
i sve skupa dobro izmiješati kuhajući na pari.<br />
Smjesu od jaja, šećera i mlijeka nastavite kuhati<br />
na pari dok ne postane gusta i pjenasta.<br />
U takvu smjesu dodati naribanu bijelu čokoladu<br />
i nabubrenu želatinu.<br />
Kad se smjesa sjedini i ohladi na<br />
cca 35 stupnjeva dodati tučeno slatko vrhnje.<br />
Kremu nastavite hladiti te joj prije punjenja<br />
u čašu dodati 50 g krokanta od badema.<br />
181
Glam PUTOVANJA<br />
Meksiko<br />
ŠAMANSKI SPA<br />
POD ZEMLJOM<br />
Najnovija meksička wellness oaza<br />
nalazi se u 200 godina staroj hacijendi<br />
Chablé u Meridi, gradu blizu Cancuna<br />
na poluotoku Yucatanu, na kojem se<br />
svaki mjesec otvori neki luksuzni hotel<br />
ili resort. No, Chablé je uistinu poseban<br />
- u suvremenim fitness i nutricionističkim<br />
programima koriste i stara medicinska<br />
znanja majanskih šamana. Svakog<br />
gosta dočekuje osobni konzultant,<br />
određuje mu specifični program koji<br />
uključuje šetnje, jogu, satove disanja,<br />
ali i ritualna kupanja u jezerima u vrijeme<br />
punog Mjeseca. U sklopu Chabléa je<br />
i cenota, rupa u zemlji na čijem je dnu<br />
jezero. Za cenote su Maje vjerovali da<br />
imaju mitsku moć, a danas je to središte<br />
resorta s 38 apartmana i dvije vile<br />
te restoranom čiju kuhinju vodi mladi i<br />
talentirani kuhar Jorge Vallej.<br />
Proljetne avanture<br />
mogu početi: treba<br />
samo spakirati<br />
kovčege i odabrati<br />
- novi muzej<br />
barunice Thyssen u<br />
Andori, uzbudljiv<br />
noćni život Krakowa,<br />
sushi restorane u<br />
Tokiju, neobične<br />
festivale u Butanu ili<br />
podzemne wellnesse<br />
u Meksiku<br />
Napisala Branka Đilić<br />
Andora<br />
VELIKA UMJETNOST U MALOJ<br />
KNEŽEVINI<br />
Kolekcionari umjetnosti svoje zbirke nastoje izložiti u najpoznatijim<br />
metropolama. No španjolska kolekcionarka, barunica Carmen Cervera<br />
Thyssen, svoj je muzej otvorila u kneževini Andori, u gradiću Escaldes-<br />
Engordany u hotelu Valira - nekad popularnom spa resortu koji je tridesetak<br />
godina bio zatvoren. Prva izložba u Museo Thyssen nazvana je<br />
Escenaris (Scenariji), a izlažu se slike Matissea, Moneta i Gauguina. Kako<br />
je barunica najavila, muzej bi trebao biti prvi korak u pretvaranju Andore<br />
- koja je dosad bila najpoznatija kao odlično skijalište - u svjetsku umjetničku<br />
destinaciju. Barunica Thyssen titulu je stekla udajom za baruna<br />
Hansa Heinricha Thyssen-Bornemisza. Njoj je to bio treći, a njemu peti<br />
brak, a potrajao je do njegove smrti 2002.<br />
Fotografije Profimedija (4)<br />
Krakow<br />
NAJZANIMLJIVIJI POLJSKI GRAD<br />
Po veličini drugi grad Poljske, Krakow je posljednjih godina značajno obnovljen i<br />
osuvremenjen, a slovi i kao mjesto s odličnim noćnim životom. U renesansnom<br />
zamku Wawel, gdje je više od 500 godina bilo sjedište poljskih kraljeva, i danas<br />
se čuvaju djela slavnog Leonarda da Vincija. Nezaobilazna je i Katedrala sv.<br />
Marije s jednim od najljepših oltara, te Kazimierz, dio grada u kojem je Židovska<br />
četvrt sa starom sinagogom, jednom od rijetkih očuvanih nakon Drugog svjetskog<br />
rata. Najbolje mjesto za odsjesti je Hotel Stary, raskošna palača s wellnessom,<br />
a nedaleko je Pod Aniolami, restoran gdje spravljaju jela od divljači koja<br />
poslužuju s džemovima od raznih bobica. Tko voli slatko, uživat će u trgovini i<br />
kafiću Krakowska Manufaktura Czekolady u ulici Szewska, gdje prodaju i čokoladice<br />
s likom ruskog predsjednika Vladimira Putina.<br />
182
Tokio<br />
ISTOČNO CARSTVO OKUSA<br />
Za istraživanje okusa japanske gastronomije najbolje se zaputiti u Tokio,<br />
glavni grad Japana, u restoran Aronia de Takazawa, no mjesto treba rezervirati<br />
mjesecima unaprijed jer imaju samo četiri stola. Restoran Ishikawa<br />
specijaliziran je pak za kaiseki - japanski odgovor na zapadnjačku visoku<br />
gastronomiju. Jimbocho Den luksuzna je verzija street fooda, s odličnim<br />
pilećim krilcima, rižom, krumpirima s gljivama i šljivama te salatama<br />
ukrašenima mrkvom u obliku smajlija. Kadowaki je poznat po morskim<br />
jelima, među kojima su i školjke abalone (puzlatke), od čijih se oklopa radi<br />
skupocjeni nakit. U restoranima Sushi Sho i Sushi Saito treba kušati omakase,<br />
posebnu - i najcjenjeniju - vrstu sushija, dok su Katsukuru proslavili<br />
prženi svinjski kotleti zvani tonaktsu.<br />
Butan<br />
ZEMLJA NEOBIČNIH FESTIVALA<br />
U Butanu - budističkoj kraljevini na Himalaji - svakog se proljeća održava<br />
festival Gomphu Kora. Riječ je o slavlju u čast butanskog gurua koji je<br />
dugom molitvom u pećini uništio zlog duha, barem tako tvrdi legenda iz<br />
osmog stoljeća. Na višednevnoj procesiji na istoku zemlje okupljaju se<br />
tisuće ljudi koji potom pješače desetke kilometara do svetišta. U jesen se<br />
pak u gradu Monggaru održava trodnevni Tshechu, na kojem se okupljaju<br />
stanovnici okolnih sela te predstavljaju svoje plesove i tradiciju, a prilika je<br />
to i da se kuša ema datshi, izuzetno ljut gulaš – zaštitni znak butanske<br />
kuhinje – koji poslužuju uz crvenu rižu.<br />
183
184
Glam PUTOVANJA<br />
Luksuz po mjeri<br />
milenijalaca<br />
Ne postoji želja koja se ne može ispuniti jer -<br />
gost je uvijek u pravu - pa se najbolji svjetski<br />
hoteli natječu u osmišljavanju što avangardnijih<br />
doživljaja: najrazmaženije vode u razgledavanje<br />
grada iz zraka, a za one najizbirljivije<br />
organiziraju čak i otmice<br />
Napisao Milivoj Đilas<br />
Doba u kojem su bogatašima na<br />
njihovim luksuznim putovanjima<br />
bili dovoljni raskošan apartman i<br />
skupocjena limuzina s vozačem<br />
pripada prošlosti. Putnici novog<br />
milenija traže individualni pristup,<br />
izravni kontakt s osobljem i, što je najvažnije<br />
- jedinstveno iskustvo. Nešto unikatno,<br />
još nedoživljeno i specifično samo za tu<br />
destinaciju. Potvrđuju to i analize Lidewij<br />
Edelkoort, dugogodišnje dekanice nizozemske<br />
Dizajnerske akademije u Eindhovenu,<br />
koja slovi kao jedan od vodećih autoriteta u<br />
predviđanju novih trendova u modi, putovanjima,<br />
dizajnu...<br />
Nema te želje koja će se smatrati neprimjerenom,<br />
hirovitom ili nastranom - gosti su<br />
oduvijek bili u pravu, a novo doba to samo<br />
potvrđuje.<br />
Nedavno je u kockarskoj meki, u Macauu<br />
na jugu Kine, izgrađen vjerojatno najskuplji<br />
hotel u povijesti - Hotel 13. Gradnja i opremanje<br />
stajali su više od milijarde eura. Palača je<br />
imitacija baroknog zdanja, podovi su prekriveni<br />
skupocjenim mramorom, goste dočekuju<br />
i odvoze crvenim Rolls-Royceovim Phantomima,<br />
a u svakom od 200 prostranih apartmana<br />
- jer soba u ovom hotelu i nema - na raspolaganju<br />
je i osobni batler.<br />
Hotelska grupacija Aman, u vlasništvu<br />
ruskog multimilijunera Vladimira Doronina,<br />
nedavno je pak u blizini Shanghaija otvorila<br />
resort Yangyun, veliko imanje s 50 palača -<br />
rekonstruiranih bogataških kuća, sagrađenih<br />
između 14. i 19. stoljeća. Putnike s dubokim<br />
džepom nastoji se impresionirati već od prvog<br />
trenutka. Primjerice, u kamp Four Seasons, s<br />
15 luksuznih šatora smještenih pored Zlatnog<br />
trokuta u Tajlandu, voze ih brodom po vjerojatno<br />
najljepšem dijelu delte Mekonga - uz<br />
tropsku džunglu koju dijele Laos, Mjanmar i<br />
Tajland, dok se u rijeci kupaju slonovi, a u<br />
pozadini se naziru hramovi posvećeni Budi.<br />
Na ulasku u kamp odjekuju kyeezee, tradicionalna<br />
burmanska zvona, a gostima se posluži<br />
čaj od limunske trave u šalicama od bambusa.<br />
Ako netko poželi, rano ujutro može s čuvarima<br />
hraniti bebe slonove.<br />
Goste hotela Leela Palace u indijskom gradu<br />
Udaipuru, pak, s aerodroma prevoze katamaranima,<br />
a u tradicionalnoj ceremoniji<br />
dočeka sudjeluje i brkati vratar s turbanom na<br />
glavi, koji nosi golemi kišobran kao zaštitu od<br />
sunca. Slijedi masaža stopala i kupka u ružinoj<br />
ili jasminovoj vodici, obvezno uz glazbu<br />
radžastanskih sufija, a potom gosti odlaze u<br />
sobe gdje ih čeka raspremljena prtljaga te<br />
izglačana i namirisana garderoba.<br />
185
Na luksuzni doživljaj<br />
nudi se i u Europi. U pariškom<br />
Mandarin Orientalu<br />
od aerodroma do hotela<br />
goste prevoze helikopterom,<br />
koji leti pored Eiffelova<br />
tornja te iznad crkve<br />
Sacré-Cœur, najpopularnijih<br />
turističkih atrakcija. Tko<br />
odsjedne u pariškom hotelu<br />
Maison Souquet, koji je u<br />
blizini Moulin Rougea, uživat<br />
će u interijerima uređenima<br />
mješavinom stila iz<br />
doba Napoleona, arapskog<br />
dekora i detalja iz javnih<br />
kuća četvrti Pigalle. Ljubičasta<br />
i zlatna boja dominiraju zdanjem za čije<br />
je uređenje probrano 120 najfinijih vrsta svile,<br />
u kojem kupaonice krase samo Hermesovi<br />
proizvodi, na stropovima spa i hamama su<br />
zvijezde od zlata, a osoblje ima podulji adresar<br />
s brojevima najboljih pariških restorana<br />
gdje gost uvijek može dobiti mjesto. Sobe<br />
nose imena slavnih pariških kurtizana, a najjeftinije<br />
noćenje je oko 400 eura.<br />
Ni u Americi luksuza ne manjka: dok<br />
Beverly Hilton u Los Angelesu organizira<br />
posebni policijski kordon za pratnju gostiju,<br />
Batler za sunce i<br />
concierge za mamurnost<br />
Las Ventanas al Paraiso u Los Cabosu u<br />
Meksiku prvi je hotel koji je angažirao batlera<br />
za pse, dok je Rosewood San Miguel de Allende,<br />
hotel u blizini Mexico Cityja, zaposlio<br />
Alexandru Long kao prvog conciergea za<br />
umjetnost. Zadaća joj gostima otkriti kreativnu<br />
scenu San Miguela, za što je osmislila personalizirane<br />
ture po umjetničkim atelijerima.<br />
U hotelu Kimpton The Goodland u kalifornijskom<br />
gradu Goleti imaju conciergea za ploče<br />
koji gostima pomaže u odabiru glazbe, dok u<br />
The Club & Hotel Spa u New Jerseyju batler<br />
“za sunce” gostima nanosi losion za sunčanje,<br />
ali će im po potrebi izglancati i naočale. U<br />
Terrace Apartmanu hotela The Benjamin New<br />
York (500 dolara za noć) radi concierge specijaliziran<br />
za spavanje. Njegov je zadatak gostu<br />
odabrati posebni jastuk, koji su dizajnirali<br />
stručnjaci NASA-e. Odlučite li pak prenoćiti u<br />
apartmanu Ritz-Carltona u New Orleansu,<br />
što košta oko 6000 dolara, u cijenu su uključene<br />
i usluge conciergea za mamurnost, koji će<br />
vam priuštiti masažu te se pobrinuti da pijete<br />
dovoljno vode i jedete grickalice kako biste što<br />
prije preboljeli posljedice tuluma.<br />
do hotela Cloister na Sea Islandu u Georgiji<br />
oni se voze kočijom ili jašu na konjima kroz<br />
Aleju hrastova, što neodoljivo podsjeća na<br />
scene iz filma “Prohujalo s vihorom”.<br />
Ipak, vjerojatno najneobičniji dolazak je<br />
onaj u resort grupacije Six Senses u Zighy<br />
Bayu u Omanu - osim džipom i brodom, do<br />
hotela se može i letjeti paraglajderom<br />
iznad vrhova planine<br />
Hajar i Perzijskog zaljeva.<br />
Six Senses je već godinama<br />
među najomiljenijim<br />
odredištima putnika koji ne<br />
žale novca, a njihova specijalnost<br />
su upravo neobična<br />
iskustva.<br />
Čitači elektroničkih knjiga,<br />
večere pored jezera, barmeni<br />
koji pripravljaju yogakoktele<br />
te mini-butici uz bazene kako bi gosti<br />
mogli u šoping još mokri od kupanja samo su<br />
neki od detalja u luksuznim hotelima koji se<br />
nude klijenteli već pomalo oguglaloj na<br />
Missonijeve ležaljke i Kenzove jastuke. Oni<br />
2<br />
koji ne gledaju koliko<br />
nula ima njihov račun,<br />
možda će se bez razmišljanja<br />
odlučiti za<br />
noćenje u Jewel Suiteu<br />
u Lotte New York Palaceu<br />
i uživati u apartmanu<br />
koji zauzima tri<br />
kata, osvijetljenom kristalnim<br />
lusterima te s<br />
jacuzzijem na terasi s<br />
koje se pruža panoramski<br />
pogled na Manhattan.<br />
Za sjećanje, os -<br />
1<br />
tat će im dijamantni<br />
prsten tvrtke Martin<br />
Katz, vrijedan 2500 dola<br />
ra - no s obzirom na to da sedam noćenja u<br />
ovom apartmanu košta 25.000 dolara, i red je<br />
da im se nešto pokloni.<br />
Vlasnici Fontainebleau u Miami Beachu<br />
angažirali su pak Geralda Ghislaina, osnivača<br />
Histoires de Parfums, jednog od najluksuznijih<br />
brendova među nišnim parfemima, koji<br />
im je kreirao Est. 1954, miris koji simbolizira<br />
Gosti pariškog hotela koji je uredio<br />
dizajner Christian Lacroix u vrijeme adventa<br />
mogu pohađati tečaj retro mode gdje će im<br />
otkriti tajne dobrog stila, dok u Rimu<br />
obilaze sjedište Versacea<br />
godinu osnivanja hotela. Taj je miris dodan i u<br />
ekskluzivne hotelske šampone, regeneratore,<br />
sapune, liniju proizvoda za kupanje te mlijeko<br />
za tijelo, koji se samo ondje mogu i kupiti. A<br />
Ghislain se stvarno potrudio: pomiješao je<br />
note tahićanske gardenije, havajskog ananasa,<br />
indijskog jasmina i marokanskih ruža te ih<br />
kombinirao sa sandalovinom, pačulijem, cvijetom<br />
vanilije i klinčićem, sve upakirao u svijetloplavu<br />
ambalažu, boju koja je zaštitni znak<br />
Fontainebleaua.<br />
Rijetke su situacije da se gostima nešto<br />
odbije, no Nigel Bowen, glavni concierge londonskog<br />
hotela Mandarin Oriental Hyde Park,<br />
svojedobno je to ipak učinio - kad je mladenka<br />
tražila da se za vjenčanje u hotelu dopremi<br />
slon, a “politika hotela dopušta samo male<br />
kućne ljubimce”. Bowen kaže da je svojedobno<br />
imao i gošću koja je na samo sedam dana<br />
doputovala s 200 kovčega, a najvećim uspjehom<br />
smatra brigu o paru koji redovito odsjeda<br />
u hotelu - suprug mu je dao praznu bočicu<br />
parfema, moleći ga da je napuni.<br />
186
Glam PUTOVANJA<br />
Interkontinentalna gastro-tura<br />
Rene Redžepi, vlasnik i glavni kuhar restorana Noma u Kopenhagenu,<br />
osmislio je kulinarske aranžmane koji uključuju letove<br />
luksuznim zrakoplovima hotelske grupacije The Four Seasons, kao<br />
i spavanje u njihovim resortima i hotelima te večere u najboljim<br />
restoranima, razgovore sa slavnim chefovima, posjete tržnicama i<br />
obilaske seoskih farmi. Prvo putovanje obuhvatilo je Singapur,<br />
Koh Samui, Dubai, Budimpeštu, Nicu, Lisabon, Bogotu i Miami.<br />
Drugo je zakazano za kraj svibnja, a gosti će u tri tjedna obići Seoul,<br />
Tokio, Hong Kong, Chiang Mai, Mumbai, Firencu, Lisabon,<br />
Kopenhagen i Pariz. U rujnu se odlazi u posjet Seattleu, Kyotu,<br />
Pekingu, Maldivima, Serengetiju, Sankt-Peterburgu, Marrakechu i<br />
Bostonu, obići će se craft pivovare, ručati s budističkim svećenicima,<br />
uživati u ekskluzivnoj priredbi Shaolina na Kineskom zidu, u<br />
safariju na kojem se razgledavaju kornjače te meditirati u brdima<br />
Serengetija. U Sankt-Peterburgu muzeji Ermitaž i Fabergé bit će<br />
otvoreni tijekom noći, a odatle će putnici odletjeti na vrhove Atlasa<br />
u Maroku i družiti se s Berberima koji će kuhati samo za njih.<br />
Cijena jednog putovanja je od 135.000 dolara, a nešto manje,<br />
106.000 dolara za 25 dana - platit će gosti koji se odluče za neki od<br />
dva ponuđena Cultural Escapea, s posjetima aktualnim i budućim<br />
prijestolnicama kulture, među kojima su London, Moskva,<br />
Dubai, Firenca i Lisabon.<br />
3<br />
1. Za uređenje<br />
hotela Macau 13<br />
utrošeno je devet<br />
milijardi kuna<br />
2. Atrakcija za<br />
ranoranioce:<br />
jutarnje hranjenje<br />
beba slonova<br />
u Tajlandu<br />
3. Gosti na<br />
kulinarskom<br />
putovanju lete<br />
luksuznim avionom<br />
hotelske grupacije<br />
Four Seasons<br />
- Bez ikakve etikete ili oznake mjesta proizvodnje,<br />
jedino čega se gost sjećao bilo je da<br />
su parfem kupili za boravka na Bliskom istoku,<br />
negdje u Jiddi, Dohi ili Dubaiju. Nikako<br />
nismo uspijevali otkriti odakle je parfem<br />
došao, pa smo bočicu poslali pariškom parfumeru<br />
da identificira što je bilo u njoj te kreira<br />
isti takav parfem. Trebalo nam je više od mjesec<br />
dana, ali kad je par ponovno došao, supruga<br />
je bila oduševljena punom bočicom - ispričao<br />
je Bowen, no nije želio otkriti koliko je<br />
parfem stajao.<br />
Vječitom pitanju - kako zabaviti goste i<br />
navesti ih da vas se zauvijek sjećaju -<br />
hoteli na Maldivima doskočili su ponudom<br />
ronjenja u moru među divovskim ražama,<br />
dok je na Fijiju u Dream Houseu u Namale<br />
Resortu moguće naručiti “otmicu” - osoblje<br />
će goste otpremiti na skriveni vodopad te im<br />
organizirati romantični piknik. Sedam dana i<br />
otmica stoje oko 20.000 dolara po osobi.<br />
187
Ronjenje s divovskim<br />
ražama u podmorju Maldiva<br />
U resort u Omanu stiže<br />
se paraglajderom<br />
Liste čekanja dugačke su i za boravak u švicarskom hotelu nazvanom Nula zvjezdica, gdje gosti<br />
spavaju u krevetima pod vedrim nebom, a do najbližeg toaleta pješače deset minuta<br />
Ipak, najluđe ponude u hotelima mogu se<br />
doživjeti u doba adventa. Tako rimski hotel<br />
Principe di Savoia nudi ture s posjetom sjedištu<br />
Ateliera Versace, obilaskom Palazzo Trussardi<br />
i upoznavanjem obitelji, zatim shopping<br />
u Cartierovom VIP salonu te, prema želji,<br />
večeru na terasi tog salona. The Ritz-Carlton u<br />
američkom gradu Georgetownu uoči Božića<br />
zaposli osobnu shopping-asistenticu Pamelu<br />
Burns, koja goste vodi po najboljim buticima,<br />
a potom na klizanje na rijeci Potomac. Ako<br />
žele, mogu ići i na radionicu dekoriranja kolača<br />
ili će im organizirati večeru na nekom intimnom<br />
mjestu u gradu - sve za cijenu od<br />
10.000 dolara za trodnevni boravak.<br />
Slične adventske ture, ali po Firenci, organiziraju<br />
hoteli Lungarno i Continentale, u vlasništvu<br />
obitelji Ferragamo, dok maleni pariški<br />
Hotel du Petit Moulin, koji je uredio dizajner<br />
Christian Lacroix, gostima u doba adventa<br />
nudi tečaj retro-mode - gdje “učenicima”<br />
otkrivaju tajne dobrog stila, a<br />
mogu se osvježiti šampanjcem te<br />
slasticama iz glasovitog Ladureea.<br />
No, pravi doživljaj je noćenje<br />
u hotelu Null Stern, odnosno<br />
“nula zvjezdica”. Riječ je<br />
o hotelu, odnosno prenoćištu, u<br />
švicarskom Gässlihofu gdje gosti<br />
plaćaju 2000 kuna za noć, a spavaju<br />
na krevetu pod vedrim nebom - bez<br />
krova i zidova, a nema ni kupaonice<br />
(osim javne, udaljene desetak minuta<br />
hoda). Lista čekanja za spavanje pod<br />
vedrim nebom i buđenje u švicarskoj<br />
seoskoj idili uistinu je dugačka, ali, kako<br />
reče Nancy Novogrod, urednica magazina<br />
Travel + Leisure, jedino što se računa<br />
je doživljaj - a on nema cijenu.<br />
VRHUNSKI UŽITAK U HRVATSKOJ<br />
Odnedavno, i Hrvatska ima svoju grupaciju<br />
luksuznih hotela, nazvanu Stories.<br />
Riječ je o 16 manjih hotela, koji gostima<br />
nude prvoklasni smještaj, a posebnost je visoko<br />
personalizirana usluga; osoblje se brine o<br />
svakom, pa i najsitnijem detalju, kako bi bora-<br />
vak gostu bio vrhunski užitak.<br />
U Storiesu, čija je ambasadorica američka<br />
glumica Eva LaRue, uglavnom su hoteli uz<br />
oba lu i na otocima. Rovinjski Adriatic, San Rocco<br />
u Brtonigli, Meneghetti pored Bala te Isabella<br />
Mi ramare na porečkom otoku Sv. Nikola is -<br />
tarski su ogranak grupacije, a u Opatiji su Be -<br />
vanda te nedavno uređeni Navis. Od srednjodalmatinskih<br />
gradskih ho tela<br />
Storiesu pripadaju Bastion u<br />
Zadru, Life Pa lace u Šibeniku,<br />
Ve stibul u Splitu te u<br />
Dub rovniku Kazbek, Villa<br />
Du brovnik i Pucić Pa lace.<br />
Na otocima su u toj ekskluzivnoj<br />
grupaciji Boutique<br />
Hotel Alhambra u Ma lom<br />
Lo šinju, Martinis Marchi na<br />
Šolti, Adriana Hvar te Le šić<br />
Dimitri Palace na Korčuli.<br />
- Okupljamo male, ali<br />
vrhunske hotele, iz kojih<br />
će gosti otići zadovoljni te<br />
će promovirati Hrvatsku<br />
kao odredište u koje vrijedi<br />
doći i potrošiti no -<br />
Glumica Eva LaRue,<br />
ambasadorica Storiesa,<br />
s Nenadom Nizićem,<br />
predsjednikom<br />
grupacije Stories<br />
vac - kaže Nenad Nizić, vlasnik Vestibula i idejni<br />
začetnik Storiesa. U njegovom hotelu, smještenom<br />
u gotovo 1700 godina staroj Dioklecijanovoj<br />
palači, često odsjedaju slavne osobe i<br />
biznismeni. Otkriva da su mnoge od njih iznenadili<br />
uplovljavanjem u restoran Jastožera u<br />
Komiži na Visu, a za holivudsku zvijezdu u noćnim<br />
su satima or ganizirali kemijsko čišćenje<br />
skupocjenog balonera Burberry.<br />
Gosti Meneghettija nerijetko stižu privatnim<br />
helikopterom, pa večeraju pod starim hrastom<br />
ili negdje među lozama vinograda koji okružuju<br />
istarska zdanja preuređena u moderni hotel. I u<br />
rovinjskom Adriaticu kažu da su gostima naj -<br />
dra že dobra hrana i ugodna atmosfera, a po -<br />
seb no ističu vožnju batanom, tradicionalnom<br />
drvenom brodicom. Zaljubljeni, pak, za prosidbu<br />
najčešće biraju terasu u hotelu Isabella<br />
Miramare na otočiću Sv. Nikola.<br />
Vrhunske sportaše, holivudske zvijezde i po -<br />
litičku elitu u Adriani na Hvaru dočekuju ča ša<br />
hla dnog pjenušca i ručnici s mirisom lavande, a<br />
gostima je na usluzi i privatni helikopter. Još<br />
pam te kada su imali goste iz Ujedinjenih Arapskih<br />
Emirata, koji su iznenada poželjeli čaj s ko -<br />
z jim mlijekom, no u hotelu ga nisu imali. Di rek -<br />
tor hrane i pića znao je lokalnog poljopriv red ni -<br />
ka koji ima koze, ali on taj dan nije bio na farmi.<br />
- Direktor je sam otišao na njegovo imanje,<br />
pomuzao kozu i razveselio goste - pripovijeda<br />
Anja Levak, direktorica marketinga.<br />
U Palači Lešić Dimitri na Korčuli imaju starinsku<br />
jedrilicu kojom goste voze na Pelješac, a<br />
nerijetko im priušte lov na ježeve i ribu, koju<br />
brodski kuhar pripravlja pred njima. Kako kaže<br />
direktorica hotela Ivana Unković, ove će sezone<br />
uvesti i vinske ture sa sommelierom.<br />
188
189
PROMO<br />
Važno je zvati se Amore<br />
Atraktivno oblikovan, zavidnih<br />
performansi i s prtljažnikom od<br />
440 litara, novi Fiat Tipo HB stremi<br />
prema vrhu kompaktne klase. A u<br />
verziji Amore, s motorom od 95 KS,<br />
bogatom serijskom opremom i čak<br />
osam boja karoserije na izbor,<br />
izaziva ljubav na prvi pogled.<br />
Koju produbljuje cijena od 100.000<br />
kuna, plativa u tri dijela tako<br />
da prvi u cijelosti (pa čak i više)<br />
pokriva otkup staroga vozila.<br />
Druga se trećina otplaćuje tijekom<br />
tri godine, a treća raspoređuje u<br />
mjesečne obroke još tri godine.<br />
Na isti se način mogu otplaćivati<br />
i nešto skuplji Tipo HB paketi:<br />
Pop Star, Easy i Lounge s<br />
benzinskim ili dizel motorima.<br />
NAJBOLJE<br />
ZA SVAKI DAN<br />
Spar Premium omiljena je robna marka<br />
svih koji uvijek žele uživati u hrani i piću.<br />
Osniva se na tradicionalnim recepturama,<br />
poznatom geografskom podrijetlu, manufakturnoj<br />
proizvodnji i vrhunskoj kvaliteti. Svaki od<br />
150 proizvoda priča svoju priču, i tipični hrvatski<br />
proizvodi (kojih je najviše), i najbolje delicije iz<br />
Italije (Despar Premium) i drugih zemalja. Vrlo<br />
su traženi kulen iz Slavonije, Tartufate iz Istre,<br />
pršuti, dalmatinsko maslinovo ulje, zadarske<br />
praline, ali i divovske tajlandske kozice,<br />
marmelade od agruma iz Italije,<br />
čips od plavog krumpira,<br />
belgijski sladoledi...<br />
Proljetna<br />
doza mode<br />
Otkako su u Arena Centar<br />
stigle proljetne kolekcije, lako<br />
je od novih krojeva, boja i<br />
uzoraka stvoriti vlastitu proljetnu<br />
modnu priču. U ružičastu, žutu<br />
ili crvenu može se doslovce<br />
omotati od glave do pete, ili<br />
izabrati samo jednu boju<br />
miljenicu. Tko slijedi samo<br />
vruće modne diktate,<br />
izabrat će ružičastu jaknu,<br />
haljinu i/ili cipele - od<br />
nijanse pudera do jarke<br />
fuksije. Mnogo je cvjetnih<br />
motiva i uzoraka životinja,<br />
te pruga svih širina<br />
i kombinacija boja.<br />
A što se krojeva<br />
tiče, hit su volani, golemi<br />
rukavi, džins s printom,<br />
vezom i maštovitim<br />
aplikacijama. Sezona će se<br />
pamtiti po kombinezonima koje<br />
treba nositi od jutra do mraka.<br />
Inspiraciju i preporuke<br />
potražite na web i<br />
Facebook stranici Arena<br />
centra, a potom krenite -<br />
u Arena Centar!<br />
190
VIRTUALNA<br />
modna kampanja<br />
Shopping centar City Center one prenio je snimanje<br />
modne kampanje u virtualnu stvarnost, pa sada mogu<br />
uživati svi koji vole modu. U njemu Viktor Drago, Isabella<br />
Rakonić, Robert Sever i Petra Kurtela, uz pomoć manekenke<br />
Marije Filipović, fotografa Mladena Šarića,<br />
šminke Saše Jokovića i stylinga kose<br />
Milene Maršić otkrivaju svoj ideje i<br />
stilske preporuke za tople modne<br />
mjesece. Video se vrti na kanalu<br />
You Tube i društvenim mrežama<br />
City Centera one, a otkriva da<br />
se ‘nose’ romantika, jarke boje i rese.<br />
Esencijalna ulja za savršenu kožu<br />
Koža tijela njegovana Melemom glatka je, lijepa i hidratizirana.<br />
Već desetljećima je mnogima Melem oslonac u njezi, a sada je, obogaćen<br />
esencijalnim uljima kadulje, ružmarina i lavande, postao neodoljiv.<br />
Melem s uljem kadulje štiti, vlaži i kožu čini elastičnom, omatajući je mirisnim<br />
velom. Ulje ružmarina potiče na buđenje i ubrzava cirkulaciju pa taj<br />
Melem treba nježno umasirati u kožu ujutro ili poslijepodne, kada organizmu<br />
treba poticaj na akciju. Dok je spoj Melema i eteričnog ulja lavande idealan<br />
za večernji ritual njege jer opušta, potiče obnovu kože i prelijepo miriše.<br />
10 GODINA U BORBI PROTIV BORA<br />
LIERAC PREPARATI ANTI-AGING LINIJE<br />
PREMIUM USPORAVAJU POJAVLJIVANJE BORA<br />
TE ISUŠIVANJE I OPUŠTANJE KOŽE LICA I<br />
VRATA. U NJIHOVOJ NJEŽNOJ TEKSTURI KRIJU<br />
SE MOĆNI SASTOJCI: HIJALURONSKE KISELINE<br />
VISOKIH KONCENTRACIJA, PATENTIRANI<br />
KOMPLEKSI EKSTRAKTA CRNIH CVJETOVA<br />
RUŽE, ORHIDEJE I MAKA. ZATO SU I PREMIUM<br />
BOGATA KREMA ZA JAKO SUHU KOŽU LICA<br />
I PREMIUM LAGANA KREMA USPJEŠNE<br />
U OTKLANJANJU ZNAKOVA STARENJA,<br />
DOK MASKA ZA LICE S 10-POSTOTNIM<br />
KONCENTRATOM HIJALURONSKE KISELINE<br />
USPIJEVA ZAGLADITI BORE I UČVRSTITI<br />
KOŽU U TRENU. U POVODU 10. ROĐENDANA<br />
LINIJE PREMIUM LANSIRANA JE KREMA ZA<br />
INTENZIVNU NJEGU PODRUČJA OKO OČIJU -<br />
PA SU BORE IZGUBILE I POSLJEDNJU ŠANSU.<br />
191
Glam IZLOŽBE<br />
ČEŠKA<br />
PRAG<br />
➤ Narodni galerie - Ai Weiwei:<br />
Zakon putovanja, do 7. siječnja<br />
2018., www.ngprague.cz<br />
Kineski konceptualni umjetnik ovu<br />
je izložbu posvetio aktualnoj temi<br />
suvremenog društva - izbjeglištvu.<br />
HRVATSKA<br />
ZAGREB<br />
➤ Klovićevi dvori<br />
- Nikolina Ivezić:<br />
All you need is<br />
luck, do 14. svibnja,<br />
gkd.hr<br />
Duhoviti radovi<br />
zagrebačke slikarice<br />
nadahnuti su<br />
društvenom svakodnevicom, povijesnim<br />
osobama i osobnim iskustvima.<br />
➤ Klovićevi dvori - Željko Senečić:<br />
Pasteli i crteži/Kritička antologija, do<br />
14. svibnja<br />
Retrospektiva svestranog zagrebačkog<br />
slikara, scenografa, redatelja i<br />
pisca.<br />
➤ Umjetnički paviljon - Hommage a<br />
Miljenko Stančić, do 7. svibnja,<br />
www.umjetnicki-paviljon.hr<br />
Izložba velikog slikara magičnog<br />
realizma koji je preminuo prije dvadeset<br />
godina.<br />
AUSTRIJA<br />
BEČ<br />
➤ Albertina -<br />
Egon Schiele, do<br />
18. lipnja, www.<br />
albertina.at<br />
Velika izložba<br />
crteža i gvaševa<br />
oslikava grad u<br />
kojem je slikar<br />
živio - Beč na<br />
početku 20. stoljeća.<br />
SAD<br />
NEW YORK<br />
➤ Whitney Museum of American<br />
Art - Whitney bijenale, do 11. lipnja,<br />
whitney.org<br />
Ovogodišnje, 78. izdanje manifestacije<br />
suvremene umjetnosti predstavljeno je u<br />
zgradi koju je projektirao arhitekt Renzo<br />
Piano, u dijelu New Yorka poznatom kao<br />
Meatpacking District.<br />
Fotografija DAVID HOCKNEY<br />
VELIKA BRITANIJA<br />
LONDON<br />
➤ Tate Britain - David Hockney,<br />
do 29. svibnja, www.tate.org.uk<br />
Retrospektiva britanskog figurativnog slikara<br />
sa slikama, crtežima, fotografijama i<br />
videoradovima nastalim tijekom 60 godina.<br />
➤ Royal Academy - Amerika nakon<br />
pada: Slikarstvo tridesetih godina,<br />
do 6. lipnja, www.royalacademy.org.uk<br />
Osjećaj beznađa i bijede u američkom<br />
društvu nakon kraha Wall Streeta vidljiv<br />
je i u radovima umjetnika kao što su<br />
Georgia O’Keeffe, Edward Hopper i mladi<br />
Jackson Pollock.<br />
DERBYSHIRE<br />
➤ Dvorac Chatsworth - Kuća stila: Pet<br />
stoljeća mode u Chatsworthu, do 22.<br />
listopada, www.chatsworth.org<br />
Povijest mode i jednog od najraskošnijih<br />
britanskih dvoraca kroz odjeću, nakit i<br />
modne dodatke žena koje su živjele u<br />
Chatsworthu - od Bess od Hardwicka u<br />
16. stoljeću i vojvotkinje od Devonshirea,<br />
modne kraljice 18. stoljeća, do sestara<br />
Mitford.<br />
SAN FRANCISCO<br />
➤ SFMOMA - Henri Matisse i Richard<br />
Diebenkorn, do 29. svibnja, www.sfmoma.org<br />
Prva velika izložba koja upućuje na utjecaj<br />
francuskog slikarskog velikana na<br />
rad američkog umjetnika iz sredine<br />
20. stoljeća.<br />
FRANCUSKA<br />
PARIZ<br />
➤ Louvre - Vermeer i majstori<br />
žanrovskog slikarstva,<br />
do 22. svibnja, www.louvre.fr<br />
Za Nizozemce je 17. stoljeće<br />
bilo zlatno doba, a kako je<br />
ono izgledalo, saznajemo iz<br />
slika Vermeera, Ter Borcha,<br />
Steena i drugih.<br />
AUSTRALIJA<br />
MELBOURNE<br />
➤ National Gallery of Victoria<br />
- William Eggleston,<br />
do 18. lipnja, www.ngv.vic.<br />
gov.au<br />
Prva velika izložba posvećena<br />
portretnim radovima<br />
američkog fotografa, jednog<br />
od najcjenjenijih autora 20.<br />
stoljeća, poznatog po inovativnoj<br />
upotrebi boje i obrisa<br />
u prikazu života na jugu<br />
SAD-a.<br />
BELGIJA<br />
BRUXELLES<br />
➤ Bozar - Yves Klein:<br />
kazalište praznine, do 20.<br />
kolovoza, www.bozar.be<br />
Izložba francuskog konceptualnog<br />
umjetnika poznatog<br />
po plavim monokromatskim<br />
slikama.<br />
ITALIJA<br />
FIRENCA<br />
➤ Palazzo Strozzi - Bill Viola: elektronska<br />
renesansa, do 23. srpnja, www.palazzostrozzi.org<br />
Američki videoumjetnik nadahnuće<br />
pronalazi u radovima firentinskih renesansnih<br />
slikara.<br />
192
SAD<br />
INDIO<br />
➤ 14. do 23. travnja, Coachella, Empire<br />
Polo Club<br />
Na slavnom kalifornijskom glazbenom<br />
festivalu najpoznatiji su izvođači bend<br />
Radiohead, Lady Gaga, Kendrick<br />
Lamar i Beyonce.<br />
Glam KONCERTI<br />
NEW YORK<br />
➤ 19. travnja - Clive Davis: The<br />
Soundtrack of Our Lives World, Madison<br />
Square Garden<br />
U sklopu Tribeca Film Festivala bit će<br />
prikazan dokumentarac o legendarnom<br />
glazbenom producentu, a na<br />
koncertu u povodu premijere nastupit<br />
će glazbenici s kojima je surađivao:<br />
Aretha Franklin, Jennifer Hudson,<br />
bend Earth, Wind and Fire i drugi.<br />
LOS ANGELES<br />
➤ 13. svibnja - Aimee Mann, The Theatre<br />
at Ace Hotel<br />
Kantautorica iz Richmonda, udana za<br />
Michaela Penna, koja je bila nominirana<br />
za Grammy i Oscara za glazbu iz<br />
filma ‘Magnolija’, snimila je devet<br />
albuma, a posljednji je ‘Mental Illness’,<br />
objavljen 8. ožujka, za koji kaže da je<br />
najtužniji i najsjetniji.<br />
Fotografija Holly Andres<br />
NJEMAČKA<br />
MÜNCHEN<br />
➤ 23. travnja - Pink Martini,<br />
Philharmonie im Gasteig<br />
Bend koji je osnovao Thomas<br />
Lauderdale, pijanist iz<br />
Portlanda, već više od dvadeset<br />
godina izvodi mješavinu<br />
jazza, starinskog popa<br />
te latino i klasične<br />
glazbe.<br />
Fotografija Getty<br />
Images/Guliver<br />
NIZOZEMSKA<br />
AMSTERDAM<br />
➤ 19. svibnja - Caetano Veloso,<br />
Concertgebouw<br />
Legenda brazilske glazbe, dobitnik<br />
devet nagrada Latin Grammy,<br />
jedan je od osnivača pokreta tropicalismo<br />
koji je šezdesetih godina<br />
HRVATSKA<br />
ZAGREB<br />
➤ 3. svibnja - Natalie<br />
Imbruglia, Tvornica kulture<br />
Australska pjevačica koja se<br />
probila krajem devedesetih<br />
snimila je pet albuma, a<br />
posljednji, ‘Male’, objavila je<br />
prije dvije godine.<br />
prošlih stoljeća objedinio kazalište,<br />
poeziju i glazbu. U zadnje vrijeme<br />
rjeđe snima: posljednji album,<br />
‘Abraçaço’, objavio je 2012., ali ne<br />
prestaje nastupati. Na europskoj<br />
turneji izvodit će najveće hitove<br />
kao što su ‘Alegria, alegria’, ‘Manhata’,<br />
‘Um Tom’ i druge.<br />
FRANCUSKA<br />
PARIZ<br />
➤ 10. svibnja - Toots And The Maytals,<br />
La Cigale<br />
Reggae legenda na svjetskoj turneji<br />
izvodi najveće hitove iz svoje pedesetogodišnje<br />
karijere.<br />
VELIKA<br />
BRITANIJA<br />
LONDON<br />
➤ 20. travnja - Deelee<br />
Dubé, Royal Albert<br />
Hall<br />
Pjevačica iz Londona,<br />
lanjska pobjednica<br />
uglednog jazz-natjecanja<br />
koje nosi ime<br />
legendarne Sarah<br />
Vaughan, na europskoj<br />
turneji nastupa sa<br />
saksofonistom Renatom<br />
D’Aiellom.<br />
➤ 2. svibnja -<br />
Stormzy, O2 Academy<br />
Brixton<br />
Glazbenik iz južnog<br />
Londona, koji<br />
nastupa od 11.<br />
godine, trenutačno<br />
je jedan od<br />
najpopularnijih<br />
engleskih hiphopera<br />
i predvodnik<br />
stila poznatog<br />
pod nazivom grime.<br />
➤ 10. svibnja - C<br />
Duncan, Islington<br />
Assembly Hall<br />
Škotski glazbenik<br />
i producent, koji<br />
je bio nominiran za<br />
nagradu Mercury,<br />
izvodi raskošni i slojeviti<br />
indie pop.<br />
➤ 24. svibnja - Angel<br />
Olsen, Roundhouse<br />
Kad ne pjeva s kalifornijskim<br />
folk-rock bendom<br />
The Cairo Gang,<br />
glazbenica iz Sjeverne<br />
Karoline snima i promovira<br />
samostalne<br />
albume: zadnji joj je<br />
‘Burn Your Fire for No<br />
Witness’, koji hvale i<br />
kritičari i publika.<br />
MANCHESTER<br />
➤ 25. svibnja - Seu<br />
Jorge, Albert Hall<br />
Brazilski glazbenik,<br />
izvan domovine<br />
poznat po ulozi u filmu<br />
‘Panika pod<br />
morem’ u kojem je<br />
pjevao pjesme Davida<br />
Bowieja, posvetio je<br />
tom legendarnom<br />
rokeru svoj novi<br />
album i promovira ga<br />
na europskoj turneji.<br />
193
Glam KOLUMNA<br />
Barbara Kolar<br />
Kao dinosaurica u<br />
digitalnom dobu<br />
Ponekad se stvarno osjećam kao dinosaur.<br />
Jer, danas se, koliko čujem, zanimljivima<br />
smatraju samo oni koji su izvrnuli<br />
postavku o “javnim vrlinama i<br />
tajnim porocima”. Zapravo, u prapovijesnom<br />
scenariju sigurno bih bila brontosaurica<br />
smrtno zaljubljena u T-rexa (jer dobre<br />
su cure slabe na bitange otkad je svijeta i vijeka),<br />
ja bih tu nesretnu okolnost zacijelo po vjerila<br />
samo nekoj jednako divovskoj frendici - naravno,<br />
pod uvjetom da nju ne zanima isti tip iz<br />
neprijateljske nam obitelji. I tu bi sve stalo, moje<br />
žudnje i strasti ostale bi samo sočni lokalni trač.<br />
To govori da su ne samo dinosauri, nego i brojne<br />
napredne civilizacije izumrle zbog ne dostatka<br />
komunikacije i lošeg protoka informacija.<br />
Šalu i moje antropološke ideje na stranu, da -<br />
nas s dva-tri klika možeš doći do svakoga. Uspostaviti<br />
kontakt s osobama koje su praktički nedodirljive<br />
na načine koje smo donedavno teško<br />
mogli i zamisliti. Što je samo po sebi fantastično.<br />
A bilo bi i fantastičnije kad na račun toga ne bi -<br />
smo zaboravili komunicirati s ljudima oko sebe.<br />
S<br />
pojavom mobitela pojavila se potreba za<br />
nekim novim poglavljima u priručniku o<br />
lije pom ponašanju: ne drži ga na stolu,<br />
nemoj da zvoni u kafiću ili restoranu, ako si<br />
kod nekoga na večeri, neka ti ne pada na pa -<br />
met imati ga uključenog. I kad se činilo da se<br />
nešto od toga stvarno i “primilo”, društvene<br />
mreže srušile su sve ograde. Umjesto razgovora<br />
uz kavu, svatko surfa na svom pametnjakoviću.<br />
Jer, Bože moj, nije li suknja kakvu je upravo<br />
obukla Taylor Swift važnija od one koju je<br />
osoba preko puta vas prošli tjedan uhvatila na<br />
sniženju. To ste ionako već tada vidjeli na<br />
Facebooku, stara priča. Što nas je trebalo povezati,<br />
čini nas još otuđenijima.<br />
Jesmo li postali toliko bezobrazni ili toliko<br />
površni da i na poslovnom sastanku moramo<br />
biti priključeni na mrežu zbog stalne potrebe<br />
da budemo “u žiži zbivanja”? Ja radim na radiju.<br />
Svakih pola sata<br />
imamo vijesti i pouzdano<br />
znam kako u prosječnom<br />
danu one ne stižu<br />
baš takvom brzinom<br />
da ne biste mogli posvetiti pola sata nepodijeljene<br />
pažnje partneru, djetetu, šefu. A to nije<br />
isto što i slikati se s njima i objaviti da svi vide<br />
kako se “družite”. Život izvan stvarnog života,<br />
trenutak zauvijek zabilježen da bi bio podijeljen<br />
sa znanima i neznanima definira ovaj naš<br />
moment u vječnosti. A ja se doista dinosaurovskom<br />
tvrdoglavošću opirem prihvatiti to kao<br />
normalno, a kamoli kao nužnost.<br />
Društvene mreže uvijek sam doživljavala<br />
kao izraz narcisoidnosti koje sam u potpunosti<br />
lišena. Teško mi je pojmiti zašto bi nekoga zanimalo<br />
što mislim o stvarima o kojima me nitko<br />
nije ništa pitao. Zašto bih kao iznimno privatna<br />
osoba samoinicijativno dijelila svoj život u riječi<br />
i slici s ljudima koji nisu moji bližnji? Osim<br />
toga, koga bih uopće ja željela pratiti kad me<br />
sindrom idolopoklonstva zaobišao i u tinejdžerskim<br />
danima? A onda, uz ta i srodna pitanja,<br />
otkud ipak tragovi mog postojanja na netu?<br />
Možda jesam dinosaur, ali od one radoznale<br />
vrste. Brat i ja se stalno ljutimo na mamu koja<br />
odbija naučiti banalne stvari poput slanja SMS<br />
poruka, a računalo ne zna ni uključiti. Pomislivši<br />
kako je moj zazor od društvenih mreža<br />
samo drugi oblik takvog iracionalnog ponašanja,<br />
odlučila sam se boriti sa samom sobom.<br />
Prvo sam radi poboljšanja komunikacije s frendicama<br />
koje žive diljem svijeta otvorila profil<br />
na Facebooku. To je prošlo bezbolno jer profil<br />
nije pod mojim imenom i poznat je malom<br />
broju ljudi. No, kad sam odlučila s prijateljicom<br />
pisati blog o kuhanju i putovanjima, trebalo je<br />
iznaći hrabrosti za sljedeći korak - Instagram. I<br />
dok me fotografiranje beskrajno zabavlja,<br />
objavljivanje vlastitog lika i dalje mi izaziva<br />
mučninu. Pa se uglavnom držim tanjura i prirode.<br />
A blog već mjesecima čeka lansiranje jer<br />
ne mogu prestati vrtjeti pitanja o njegovu smislu<br />
i potrebi. Premda ono što smo dosad napravile<br />
uopće nije loše.<br />
Tu dolazi na vidjelo onaj dio dinosaurizma<br />
koji izbjegavam prihvatiti - godine. Moj nara-<br />
Prisutna sam ja na društvenim mrežama, ali ne mogu se pomiriti<br />
s tim da je taj oblik komunikacije postao važniji on onog uživo<br />
štaj nije odgajan kao bogomdan. Ako smo u<br />
nečemu bili loši, to nam je jasno rečeno. Izjednačavanje<br />
vrijednosti uspjeha i pokušaja nije<br />
dolazilo u obzir. Posljedica - svatko iole pametan<br />
ostao je opterećen vječnom sumnjom u to<br />
što je dovoljno dobro.<br />
Posve je logično da nam je sljedeća generacija<br />
čista suprotnost - ljudi koji a priori vjeruju<br />
kako je sve što rade genijalno. Ne muči ih je li<br />
tvit pametan i koga uopće briga što su odjenuli<br />
ili jeli? Važno je jedino odabrati pravi filter. I<br />
objaviti što prije, što više, čak i ako to znači biti<br />
krajnje nepristojan. Nedavno sam vidjela mladu<br />
damu kako snima selfie u kazalištu. Za vrijeme<br />
predstave! Bonton je ionako štivo za dinosaure,<br />
a ona se barem potrudila otići u teatar!<br />
Nekoliko minuta kasnije uzrujano je izjurila jer<br />
u gledalištu nema signala. Nije se vratila. Možda<br />
nikad i neće.<br />
Unatoč tome što ja uporno umirem od<br />
smijeha na izjave u stilu “čekaj da se<br />
pofotkam, pratitelji se sigurno pitaju<br />
gdje sam”, čini se da i kod nas vrijedi ono - ako<br />
imaš dovoljno “followera”, automatski postaješ<br />
“influencer”. Što otvara mnoga vrata u stvarnom,<br />
a ne samo virtualnom svijetu. Pa onda,<br />
recimo, PR agencije na predstavljanje ekskluzivnog<br />
brenda ne zovu novinare, nego djevojke<br />
koje imaju puno street style fotografija. Sve u<br />
masovno proizvedenoj odjeći (shodno dobi i<br />
platežnoj moći) iskombiniranoj na način kao<br />
što to radi milijun drugih blogerica. I ne bi tu<br />
bilo ništa sporno da se dotične uopće zanimaju<br />
za modu (nemaju ni svi zaljubljenici u slikarstvo<br />
Picassa “za po doma”), ali najčešće je<br />
samo bitno pojaviti se i objaviti se. Ne moraš<br />
slušati, ni gledati, ni naučiti. Ti si već faca.<br />
Namještanje poza, hihotanje i čuđenje na sav<br />
glas: “Pa ovo je skuuupo!?!” Tu mene opere<br />
sekundarni sramizam najgore vrste, ali jato je<br />
već odlepršalo u hit restoran po nove sličice.<br />
Kuhari i konobari šize jer je kompletan servis<br />
zbog photo sessiona usporen, ali gazda kaže da<br />
je to dobro za reklamu. Čak i ako polovica<br />
gostiju čuje snebivanje: “Ajme, pa ne bih to<br />
nikad pojela!” Nasreću, virtualna će zajednica<br />
za taj komentar ostati prikraćena.<br />
Da ne bi bilo zabune, fotkam i ja. Oduvijek<br />
sam voljela bilježiti lijepe trenutke i posebne<br />
stvari. No, nastojim to napraviti diskretno. Pa<br />
ako uspijeva dinosauru, očito nije pretjerano<br />
zahtjevno. Sigurna sam da se pravi detalji života<br />
mogu sačuvati samo u osjećajima. Koje ne stignete<br />
ni stvoriti ako, primjerice, koncert gledate<br />
kroz objektiv. Imam 5 fotografija Lennyja Kravitza,<br />
pohranjenih i gotovo<br />
zaboravljenih. Ali njegova<br />
scenska energija, najseksepilnija<br />
ikad, izroni iz sjećanja<br />
često. I uvijek me razveseli.<br />
Fotografija Berislava Picek/HANZA MEDIA<br />
194
195
196