Yummy Palace CNY Set Menu 2022
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吉 星
高 照
套 餐 SET
A
风 生 水 起
香 脆 鱼 皮 发 财 捞 生
Prosperity Crispy Fish Skin and Salmon Lo Hei
大 鹏 展 翅
海 味 四 宝 翅
Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat
and Bamboo Pith
年 年 有 餘
油 浸 笋 壳 鱼
Deep Fried Marble Goby Served w/Chef’s Special Sauce
喜 鹊 迎 春
招 牌 樱 花 贵 妃 鸡
Yummy Imperial Chicken
龙 皇 贺 喜
咸 香 芋 丝 虾 球
Crispy-Fried King Prawns Costed With Salted Egg Yolk
好 市 连 连
发 财 蚝 十 头 鲍 鱼 扒 猪 手
Braised Pork knuckle,Dried Oyster,Black Mushroom
10 Head Abalone and Black Moss with Seasonal Green
家 肥 屋 润
生 炒 腊 味 荷 叶 饭
Fried Rice with Chinese Preserved Sausage
Wrapped in Lotus Leaves
喜 庆 团 圆
红 枣 桃 胶 炖 雪 梨 干
Double-Boiled Dried Pear with Peach Gum and Red Dates Soup
$438++ | $688++
五 位 5 pax
八 位 8 pax
四 季 平 安
套 餐 SET
B
风 生 水 起
香 脆 鱼 皮 发 财 捞 生
Prosperity Crispy Fish Skin and Salmon Lo Hei
大 鹏 展 翅
瑶 柱 四 宝 翅
Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat
and Bamboo Pith
风 调 雨 顺
油 浸 笋 壳 鱼
Crispy Fried Marble Goby in Superior Soy Sauce
盆 满 钵 满
品 珍 六 头 鲍 鱼 盆 菜
Braised Premium 6 Head Abalone Pencai
金 鸡 报 喜
招 牌 贵 妃 鸡
Yummy Imperial Chicken
家 肥 屋 润
生 炒 腊 味 荷 叶 饭
Fried Rice with Chinese Preserved Sausage
Wrapped in Lotus Leaves
喜 庆 团 圆
红 枣 桃 胶 炖 雪 梨 干
Double-Boiled Dried Pear with Peach Gum and Red Dates Soup
$538++ | $888++
五 位 5 pax
八 位 8 pax
時 來
運 轉
套 餐 SET
C
风 生 水 起
原 粒 鲍 鱼 发 财 捞 生
Prosperity Abalone and Salmon Lo Hei
遍 地 黄 金
金 蓉 砂 锅 蟹 肉 中 鲍 翅
Braised Superior Shark’s Fin Soup
with Crab Meat
年 年 有 餘
港 式 蒸 笋 壳
Steamed Marble Goby in Hong Kong Style
群 龙 贺 歲
避 风 塘 爆 虾 球
Crispy Fried King Prawn in Bi Feng Tang Style
金 玉 滿 堂
香 烧 南 乳 沙 皮 猪
Roasted Suckling Pig
金 银 滿 屋
六 头 鲍 鱼 海 参 扣 时 蔬
Braised Abalone, Sea Cucumber and Black Moss
with Seasonal Greens
家 肥 屋 润
生 炒 腊 味 荷 叶 饭
Fried Rice with Chinese Preserved Sausage Wrapped in Lotus Leaves
喜 庆 团 圆
红 枣 桃 胶 炖 雪 梨 干
Double-Boiled Dried Pear with Peach Gum and Red Dates Soup
$688++ | $1088++
五 位 5 pax
八 位 8 pax
添 福
套 餐 SET
D
添 寿
四 喜 临 门
原 粒 鲍 鱼 , 鱼 皮 , 三 文 鱼 , 发 财 捞 生
Prosperity Abalone, Crispy Fish Skin & Salmon Lo Hei
遍 地 黄 金
红 烧 砂 锅 中 鲍 翅
Braised Superior Shark’s Fin Soup
年 年 有 餘
港 式 蒸 海 紅 班
Steamed Red Grouper in Hong Kong Style
喜 鹊 迎 春
脆 皮 明 炉 烧 鸭
Crispy Roasted Duck
龙 皇 贺 喜
上 汤 牛 油 焗 龙 虾
Braised Lobster with Butter in Superior Stock
荣 华 富 贵
翡 翠 六 头 鲍 鱼 , 鱼 鳔 扣 猪 婆 参
Braised 6 Head Abalone, Sea Cucumber and Fish Maw
with Seasonal Green
家 肥 屋 润
生 炒 腊 味 荷 叶 饭
Fried Rice with Chinese Preserved Sausage Wrapped in Lotus Leaves
喜 庆 团 圆
冰 糖 炖 燕 窝
Double-Boiled Bird’s Nest with Rock Sugar
$738++ | $1188++
五 位 5 pax
八 位 8 pax
五 福
临 门
套 餐 SET
E
四 喜 临 门
原 粒 鲍 鱼 , 龙 虾 , 三 文 鱼 , 发 财 捞 生
Prosperity Abalone, Lobster and Salmon Lo Hei
鸿 图 展 翅
石 窝 金 蓉 大 鲍 翅 ( 位 上 )
Braised Superior Shark’s Fin Soup with
Crab Meat in Pumpkin Broth (Per Person)
年 年 有 餘
港 式 蒸 大 笋 壳 鱼
Steamed Live Marble Goby in Hong Kong Style
金 玉 滿 堂
香 烧 南 乳 沙 皮 猪
Roasted Crispy Suckling Pig Marinated with Fermented Soy Bean Curd
包 罗 万 有
发 财 包 罗 万 有
Braised 6 Head Abalone, Fish Maw, Flower Mushrooms, Black Moss,
Sea Cucumber and Dried Scallop with Seasonal Green in Oyster Sauce
金 龙 獻 瑞
金 银 蒜 香 蒸 龙 虾
Steamed Live Lobster with Golden Garlic in Superior Soy Sauce
家 肥 屋 润
生 炒 腊 味 飯
Fried Rice with Chinese Preserved Sausage
喜 庆 团 圆
冰 糖 炖 燕 窝
Double-Boiled Bird’s Nest with Rock Sugar
$988++ | $1588++
五 位 5 pax
八 位 8 pax
财 源
套 餐 SET
F
滚 滚
四 喜 临 门
原 粒 鲍 鱼 , 龙 虾 , 三 文 鱼 , 发 财 捞 生
Prosperity Abalone, Lobster and Salmon Lo Hei
鹏 程 万 里
金 装 原 鼎 佛 跳 墙 ( 五 头 鲍 鱼 )
Buddha Jump Over The Wall
年 年 有 餘
家 乡 古 法 蒸 东 星 班
Steamed Live Coral Trout in Traditional Country Style
金 玉 滿 堂
金 牌 烧 猪 全 体
Roasted Suckling Pig
遍 地 开 花
珊 瑚 百 花 酿 遼 参 ( 位 上 )
Sautéed Sea Cucumber Stuffed with Minced Shrimp Paste
in Crab Roe Sauce (Per Person)
银 龙 献 瑞
鸡 油 蛋 白 蒸 开 边 龙 虾
Steamed Live Lobster with Egg white and Golden Garlic
家 肥 屋 润
干 贝 生 炒 腊 味 饭
Fried Rice with Dried Scallops & Chinese Preserved Sausage
鸿 运 当 头
泡 参 红 莲 炖 燕 窝 ( 位 上 )
Double-Boiled Bird’s Nest with Ginseng, Red Dates
and Lotus Seeds (Per Person)
$1188++ | $1888++
五 位 5 pax
八 位 8 pax
Open Daily: 11am-3pm, 6pm-11pm
87 Defu Lane 10 #02-01 Singapore 539219
Email: info@yummypalace.com.sg