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Yummy Palace CNY Set Menu 2022

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吉 星

高 照

套 餐 SET

A

风 生 水 起

香 脆 鱼 皮 发 财 捞 生

Prosperity Crispy Fish Skin and Salmon Lo Hei

大 鹏 展 翅

海 味 四 宝 翅

Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat

and Bamboo Pith

年 年 有 餘

油 浸 笋 壳 鱼

Deep Fried Marble Goby Served w/Chef’s Special Sauce

喜 鹊 迎 春

招 牌 樱 花 贵 妃 鸡

Yummy Imperial Chicken

龙 皇 贺 喜

咸 香 芋 丝 虾 球

Crispy-Fried King Prawns Costed With Salted Egg Yolk

好 市 连 连

发 财 蚝 十 头 鲍 鱼 扒 猪 手

Braised Pork knuckle,Dried Oyster,Black Mushroom

10 Head Abalone and Black Moss with Seasonal Green

家 肥 屋 润

生 炒 腊 味 荷 叶 饭

Fried Rice with Chinese Preserved Sausage

Wrapped in Lotus Leaves

喜 庆 团 圆

红 枣 桃 胶 炖 雪 梨 干

Double-Boiled Dried Pear with Peach Gum and Red Dates Soup

$438++ | $688++

五 位 5 pax

八 位 8 pax


四 季 平 安

套 餐 SET

B

风 生 水 起

香 脆 鱼 皮 发 财 捞 生

Prosperity Crispy Fish Skin and Salmon Lo Hei

大 鹏 展 翅

瑶 柱 四 宝 翅

Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat

and Bamboo Pith

风 调 雨 顺

油 浸 笋 壳 鱼

Crispy Fried Marble Goby in Superior Soy Sauce

盆 满 钵 满

品 珍 六 头 鲍 鱼 盆 菜

Braised Premium 6 Head Abalone Pencai

金 鸡 报 喜

招 牌 贵 妃 鸡

Yummy Imperial Chicken

家 肥 屋 润

生 炒 腊 味 荷 叶 饭

Fried Rice with Chinese Preserved Sausage

Wrapped in Lotus Leaves

喜 庆 团 圆

红 枣 桃 胶 炖 雪 梨 干

Double-Boiled Dried Pear with Peach Gum and Red Dates Soup

$538++ | $888++

五 位 5 pax

八 位 8 pax


時 來

運 轉

套 餐 SET

C

风 生 水 起

原 粒 鲍 鱼 发 财 捞 生

Prosperity Abalone and Salmon Lo Hei

遍 地 黄 金

金 蓉 砂 锅 蟹 肉 中 鲍 翅

Braised Superior Shark’s Fin Soup

with Crab Meat

年 年 有 餘

港 式 蒸 笋 壳

Steamed Marble Goby in Hong Kong Style

群 龙 贺 歲

避 风 塘 爆 虾 球

Crispy Fried King Prawn in Bi Feng Tang Style

金 玉 滿 堂

香 烧 南 乳 沙 皮 猪

Roasted Suckling Pig

金 银 滿 屋

六 头 鲍 鱼 海 参 扣 时 蔬

Braised Abalone, Sea Cucumber and Black Moss

with Seasonal Greens

家 肥 屋 润

生 炒 腊 味 荷 叶 饭

Fried Rice with Chinese Preserved Sausage Wrapped in Lotus Leaves

喜 庆 团 圆

红 枣 桃 胶 炖 雪 梨 干

Double-Boiled Dried Pear with Peach Gum and Red Dates Soup

$688++ | $1088++

五 位 5 pax

八 位 8 pax


添 福

套 餐 SET

D

添 寿

四 喜 临 门

原 粒 鲍 鱼 , 鱼 皮 , 三 文 鱼 , 发 财 捞 生

Prosperity Abalone, Crispy Fish Skin & Salmon Lo Hei

遍 地 黄 金

红 烧 砂 锅 中 鲍 翅

Braised Superior Shark’s Fin Soup

年 年 有 餘

港 式 蒸 海 紅 班

Steamed Red Grouper in Hong Kong Style

喜 鹊 迎 春

脆 皮 明 炉 烧 鸭

Crispy Roasted Duck

龙 皇 贺 喜

上 汤 牛 油 焗 龙 虾

Braised Lobster with Butter in Superior Stock

荣 华 富 贵

翡 翠 六 头 鲍 鱼 , 鱼 鳔 扣 猪 婆 参

Braised 6 Head Abalone, Sea Cucumber and Fish Maw

with Seasonal Green

家 肥 屋 润

生 炒 腊 味 荷 叶 饭

Fried Rice with Chinese Preserved Sausage Wrapped in Lotus Leaves

喜 庆 团 圆

冰 糖 炖 燕 窝

Double-Boiled Bird’s Nest with Rock Sugar

$738++ | $1188++

五 位 5 pax

八 位 8 pax


五 福

临 门

套 餐 SET

E

四 喜 临 门

原 粒 鲍 鱼 , 龙 虾 , 三 文 鱼 , 发 财 捞 生

Prosperity Abalone, Lobster and Salmon Lo Hei

鸿 图 展 翅

石 窝 金 蓉 大 鲍 翅 ( 位 上 )

Braised Superior Shark’s Fin Soup with

Crab Meat in Pumpkin Broth (Per Person)

年 年 有 餘

港 式 蒸 大 笋 壳 鱼

Steamed Live Marble Goby in Hong Kong Style

金 玉 滿 堂

香 烧 南 乳 沙 皮 猪

Roasted Crispy Suckling Pig Marinated with Fermented Soy Bean Curd

包 罗 万 有

发 财 包 罗 万 有

Braised 6 Head Abalone, Fish Maw, Flower Mushrooms, Black Moss,

Sea Cucumber and Dried Scallop with Seasonal Green in Oyster Sauce

金 龙 獻 瑞

金 银 蒜 香 蒸 龙 虾

Steamed Live Lobster with Golden Garlic in Superior Soy Sauce

家 肥 屋 润

生 炒 腊 味 飯

Fried Rice with Chinese Preserved Sausage

喜 庆 团 圆

冰 糖 炖 燕 窝

Double-Boiled Bird’s Nest with Rock Sugar

$988++ | $1588++

五 位 5 pax

八 位 8 pax


财 源

套 餐 SET

F

滚 滚

四 喜 临 门

原 粒 鲍 鱼 , 龙 虾 , 三 文 鱼 , 发 财 捞 生

Prosperity Abalone, Lobster and Salmon Lo Hei

鹏 程 万 里

金 装 原 鼎 佛 跳 墙 ( 五 头 鲍 鱼 )

Buddha Jump Over The Wall

年 年 有 餘

家 乡 古 法 蒸 东 星 班

Steamed Live Coral Trout in Traditional Country Style

金 玉 滿 堂

金 牌 烧 猪 全 体

Roasted Suckling Pig

遍 地 开 花

珊 瑚 百 花 酿 遼 参 ( 位 上 )

Sautéed Sea Cucumber Stuffed with Minced Shrimp Paste

in Crab Roe Sauce (Per Person)

银 龙 献 瑞

鸡 油 蛋 白 蒸 开 边 龙 虾

Steamed Live Lobster with Egg white and Golden Garlic

家 肥 屋 润

干 贝 生 炒 腊 味 饭

Fried Rice with Dried Scallops & Chinese Preserved Sausage

鸿 运 当 头

泡 参 红 莲 炖 燕 窝 ( 位 上 )

Double-Boiled Bird’s Nest with Ginseng, Red Dates

and Lotus Seeds (Per Person)

$1188++ | $1888++

五 位 5 pax

八 位 8 pax


Open Daily: 11am-3pm, 6pm-11pm

87 Defu Lane 10 #02-01 Singapore 539219

Email: info@yummypalace.com.sg

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