Greek Hotelier Magazine - Τεύχος 11

ΤΕΥΧΟΣ 11 

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2023 

Συνεντεύξεις: 

l Όλγα Κεφαλογιάννη, Υπουργός Τουρισμού 

l Γιάννης Χατζής, Πρόεδρος ΠΟΞ 

l Γρηγόρης Τάσιος, π. Πρόεδρος ΠΟΞ 

Photo εξωφύλλου: Marketing Greece

editorial 

Νέα πνοή, φρέσκιες ιδέες 

με σεβασμό στη μακρά ιστορία 

της Ομοσπονδίας μας 

Έχουν περάσει μόλις λίγες ημέρες από την εκλογή της νέας διοίκησης της 

Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων. Με την περιπέτεια της πανδημίας 

να αποτελεί παρελθόν, στόχος μας είναι να προχωρήσουμε ένα βήμα 

μπροστά. Να διεκδικήσουμε την επίλυση χρόνιων προβλημάτων. Να αντιμετωπίσουμε 

τις νέες προκλήσεις. 

Ο πρώην Πρόεδρος κ. Γρηγόρης Τάσιος κλήθηκε να αντιμετωπίσει, σε συνεργασία 

με το Δ.Σ., πρωτοφανείς για τον κλάδο συνθήκες. Η επιμονή και 

η μεθοδικότητά του συνέβαλαν στο να βρίσκεται σήμερα ο τουρισμός σε 

ισχυρότερη θέση. 

Η τιμή και η ευθύνη που αισθανόμαστε αναλαμβάνοντας τη συνδικαλιστική 

ηγεσία του ξενοδοχειακού κλάδου είναι μεγάλη, καθώς αποτελεί συνέχεια 

μιας μακράς διαδρομής που εμπνέει σεβασμό στο σύνολο της κοινωνίας 

και της οικονομίας. 

Ηγεσίες με οξύ επιχειρηματικό πνεύμα και καθαρή σκέψη, όπως για παράδειγμα, 

με αλφαβητική σειρά, του Ανδρέα Ανδρεάδη, του Αντώνη Καμπουράκη, 

του Βασίλη Μηναΐδη και του Γιάννη Ρέτσου, μας εμπνέουν, μας 

καθοδηγούν και μας διδάσκουν. Από την κορυφή του συνδικαλιστικού μας 

βραχίονα, χωρίς έπαρση και καταθέτοντας ρεαλιστικές προτάσεις, όχι μόνο 

ανέδειξαν την αριστεία της Ομοσπονδίας, αλλά και διασφάλισαν την ενότητα 

των Ελλήνων Ξενοδόχων. 

Με νέα πνοή, φρέσκιες ιδέες, αλλά πρωτίστως με σεβασμό στη μακρά 

ιστορία της Ομοσπονδίας μας, καλούμαστε να συνεχίσουμε το έργο τους. 

Η διοίκησή μας καλείται να δείξει άμεσα αντανακλαστικά στα θέματα επικαιρότητας. 

Παράλληλα, οφείλει να επενδύσει τόσο στην εξωστρέφεια, 

όσο και στον εκσυγχρονισμό της Ομοσπονδίας με αποτελεσματικότητα και 

συν-εργατικότητα. Η μείωση του περιβαλλοντικού μας αποτυπώματος, οι 

στρατηγικές συμπερίληψης, οι σύγχρονες πολιτικές εταιρικής διακυβέρνησης, 

καθώς και η ισόρροπη διάχυση της τουριστικής κίνησης σε όλες τις 

περιοχές της χώρας θα αποτελέσουν προτεραιότητες της νέας διοίκησης 

για την επόμενη τριετία. Σκοπός μας είναι να υπηρετήσουμε την Ομοσπονδία 

με αδιαπραγμάτευτες αξίες την ενότητα και τον σεβασμό στο ανθρώπινο 

κεφάλαιο. 

Μέσα από τις σελίδες του περιοδικού μας θα συνεχίσουμε να ενημερώνουμε 

τους αναγνώστες μας για όλα τα επίκαιρα θέματα της Ομοσπονδίας μας 

κλπ. 

Γιάννης Χατζής 

Πρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων 

2

Stadium Sound 

Led Walls (In / Outdoor) 

Παρέχουμε ολοκληρωμένες οπτικοακουστικές λύσεις και υπηρεσίες 

για κάθε επαγγελματικό χώρο. 

Video Walls 

Επαγγελματικά Συστήματα Ήχου 

AV Automαtion 

Συστήματα Ανακοινώσεων 

Λύσεις Τηλεδιάσκεψης 

Digital Signage 

Συνεδριακά & Μεταφραστικά Συστήματα 

Υδρόφωνα 

Προβολικά Συστήματα

Περιεχόμενα 

10 

Εκδοτική Διαφημιστική Α.Ε 

Μάγιερ 11 Αθήνα 

τ.κ 10438 

Τηλ: 210 5201 500 

210 5230 000 

www.greekhotelier.gr 

htl@smartpress.gr 

ΕΚΔΌΤΗΣ: 

Κώστας Νόστης 

ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ: 

Ελένη Σαραντάκη 

ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΥΛΗΣ ΠΌΞ: 

Νένα Ουζουνίδου 

2 Editorial 

6 Τα νέα της ΠΟΞ 

16 Τα νέα των Ενώσεων 

Συνεντεύξεις 

10 Γιάννης Χατζής 

28 Όλγα Κεφαλογιάννη 

34 Γρηγόρης Τάσιος 

38 Κωνσταντίνος Τσακογιάννης 

62 Κωνσταντίνα Λεκκάκου 

Επικαιρότητα 

42 Ψηφιακό διαβατήριο 

Marketing 

48 Video Marketing 

28 

Τάσεις 

58 Προσωποποιημένη εμπειρία διαμονής 

στα ξενοδοχεία 

Άρθρα 

56 Το «υπερόπλο» της καθολικής 

ασφάλισης 

Αφιέρωμα 

66 Γαστρονομικός Τουρισμός 

70 Κατάλογος μελών ΠΌΞ 

Διαφημιστείτε στην αγορά της φιλοξενίας. 

Επικοινωνήστε μαζί μας: Τηλ. 210 5201500 | htl@smartpress.gr 

34 

42 

66 

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ: 

Ειρήνη Νόστη 

ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΌΜΑΔΑ: 

Βλάσης Αμανατίδης 

Πέτρος Κυπραίος 

Καίτη Κωνσταντάκου 

Δημήτρης Σκιάννης 

ΦΏΤΌ ΕΞΏΦΥΛΛΌΥ 

Marketing Greece 

ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ: 

Έλλη Μαστρομανώλη 

ΣΧΕΔΙΑΣΜΌΣ: 

Smart Press lab 

ΕΚΤΥΠΏΣΗ ΠΑΡΑΓΏΓΗ: 

Paper Graph 

Πολέμη 1 & Νιρβάνα 

Μεταμόρφωση 

27440 66240 

www.papergraph.gr 

al@papergraph.gr 

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ 

ΌΜΌΣΠΌΝΔΙΑ 

ΞΕΝΌΔΌΧΏΝ (Π.Ό.Ξ) 

Σταδίου 24, Αθήνα, 

Τ.Κ 10564 

Τηλ: 210 3312535-6 

Fax: 210 3230636 

https://www.hhf.gr/ 

4

τα νέα της ΠΟΞ 

Το νέο Διοικητικό Συμβούλιο της ΠΟΞ 

Πρόεδρος ο κ. Γιάννης Χατζής 

Το νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Πανελλήνιας 

Ομοσπονδίας Ξενοδόχων, όπως προέκυψε από 

τις Αρχαιρεσίες της 12ης Οκτωβρίου 2023, συνεδρίασε 

την Πέμπτη 19 Οκτωβρίου 2023 και συγκροτήθηκε 

σε Σώμα, ως ακολούθως: 

Πρόεδρος: Γιάννης Χατζής 

Αναπληρωτής Πρόεδρος: Εμμανουήλ Γιαννούλης 

Α΄Αντιπρόεδρος: Ανδρέας Μανδρίνος 

Β΄Αντιπρόεδρος: Ηρακλής Τσιτλακίδης 

Γ΄Αντιπρόεδρος: Κωνσταντίνος Μαρινάκος 

Γενικός Γραμματέας: Άγγελος Καλλίας 

Αναπληρώτρια Γεν. Γραμματέας: Αντιγόνη Μαϊστράλη 

Ταμίας: Γεράσιμος Τιμοθεάτος 

Έφορος Δημοσίων Σχέσεων: Χαράλαμπος Βούλγαρης 

Έφορος Διεθνών Σχέσεων: Ιορδάνης Μιχαηλίδης 

Μέλη: Ευγένιος Βασιλικός, Κωνσταντίνα Σβύνου 

Γενική Συνέλευση των Μελών της ΠΟΞ 

Προηγήθηκε η Γενική Συνέλευση των Μελών της ΠΟΞ 

στο ξενοδοχείο “DIVANI CARAVEL” την Πέμπτη 12 

Οκτωβρίου 2023 και ακολούθησαν οι εκλογές για την 

ανάδειξη των Καταστατικών Οργάνων της Π.Ο.Ξ. (Διοικητικό 

Συμβούλιο και Ελεγκτική Επιτροπή). 

Κατά τη διάρκεια της Γενικής Συνέλευσης, ο απελθών 

Πρόεδρος κ. Γρηγόρης Τάσιος προχώρησε στον απολογισμό 

της εξαετούς θητείας του. 

Διαδικτυακή παρέμβαση έκανε ο Πρόεδρος του ΣΕ- 

ΤΕ κ. Γιάννης Παράσχης, ενώ χαιρετισμό απηύθυναν ο 

6

Πρόεδρος του ΞΕΕ κ. Αλέξανδρος Βασιλικός 

και ο πρώην Πρόεδρος του ΣΕΤΕ κ. Γιάννης 

Ρέτσος. 

Ακολούθησαν οι τοποθετήσεις των υποψηφίων 

στις εκλογές της ΠΟΞ, καθώς και ξενοδόχων. 

Πρόεδρος της Γενικής Συνέλευσης 

ήταν ο κ. Αριστοτέλης Θωμόπουλος και Γραμματέας 

ο κ. Σπύρος Γαλιατσάτος, αμφότεροι 

πρώην Μέλη ΔΣ της ΠΟΞ. 

Ποιοι εκλέχτηκαν στις αρχαιρεσίες της ΠΟΞ 

Κατά τις Αρχαιρεσίες εξελέγησαν οι ακόλουθοι 

(βάσει σταυρών προτίμησης): 

Διοικητικό Συμβούλιο της ΠΟΞ 

1. Χατζής Γιάννης 

2. Βασιλικός Ευγένιος 

3. Καλλίας Άγγελος 

4. Μανδρίνος Ανδρέας 

5. Γιαννούλης Εμμανουήλ 

6. Σβύνου Κωνσταντίνα 

7. Τιμοθεάτος Γεράσιμος 

8. Μαϊστράλη Αντιγόνη 

9. Μαρινάκος Κωνσταντίνος 

10. Τσιτλακίδης Ηρακλής 

11. Βούλγαρης Χαράλαμπος 

12. Μιχαηλίδης Ιορδάνης 

Αναπληρωματικά Μέλη 

1. Σουρέλης Σπύρος 

2. Τσακαλάκης Εμμανουήλ 

3. Λασπάς Ιωάννης 

4. Παπαϊωάννου Ειρήνη 

5. Κατσαράς Ευάγγελος 

6. Ηλιόπουλος Αντώνης 

7. Εξάρχου Έφη 

Ελεγκτική Επιτροπή της ΠΟΞ 

1. Τάσιος Γρηγόρης 

2. Φλέγκα Σοφία 

3. Βαντώλας Θεόδωρος 

7

τα νέα της ΠΟΞ 

WTM 2023: 

Θετικά μηνύματα 

για τη νέα τουριστική χρονιά 

Απώτερος στόχος η βιώσιμη ανάπτυξη με 

ισόρροπη διάχυση της τουριστικής κίνησης 

σε περισσότερους προορισμούς 

Αισιόδοξα ήταν τα μηνύματα που αποκόμισε η Ελλάδα 

από το μεγάλο διεθνές ραντεβού της τουριστικής βιομηχανίας 

World Travel Market στο Λονδίνο. Την Πανελλήνια 

Ομοσπονδία Ξενοδόχων εκπροσώπησε ο νέος Πρόεδρος 

του Δ.Σ. κ. Γιάννης Χατζής, ο οποίος είχε αρκετές 

επαφές τόσο με διεθνή πρακτορεία όσο και με εκπροσώπους 

της Πολιτείας. «Μετά από πολλά χρόνια παρουσίας, 

φέτος είναι ιδιαίτερη τιμή να εκπροσωπώ την Πανελλήνια 

Ομοσπονδία 

Ξενοδόχων. Τα πρώτα 

μηνύματα από την αγγλική 

αγορά είναι πολύ 

θετικά. Κοινό μας 

στόχο αποτελεί τόσο 

η βιώσιμη ανάπτυξη 

ελληνικού τουρισμού 

όσο και η ισόρροπη 

διάχυση της τουριστικής 

κίνησης σε 

περισσότερους προορισμούς», 

δήλωσε ο 

κ. Χατζής. 

Παρότι το διεθνές 

περιβάλλον παραμένει επιβαρυμένο, η Ελλάδα φέτος καταγράφει 

αξιοσημείωτες επιδόσεις σε έσοδα και αφίξεις. 

Τα πρώτα μηνύματα για το 2024 από τις σημαντικότερες 

αγορές για τον ελληνικό τουρισμό είναι ελπιδοφόρα σε 

επίπεδο ζήτησης, κρατήσεων και αύξησης θέσεων από 

τις αεροπορικές εταιρείες. Ωστόσο οι γεωπολιτικές εξελίξεις, 

οι προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής, η πρόληψη 

και η αντιμετώπιση φυσικών καταστροφών επιβάλλουν 

να είμαστε σε εγρήγορση και ετοιμότητα, ώστε να αυξήσουμε 

τα επίπεδα της ανταγωνιστικότητας του τουριστικού 

μας προϊόντος στη Μεσόγειο. 

8

συνέντευξη 

ΓΙΑΝΝΗΣ ΧΑΤΖΗΣ 

«Εξωστρέφεια, εκσυγχρονισμός, με σεβασμό 

στην παράδοση της Ομοσπονδίας» 

Συνέντευξη στην Ελένη Σαραντάκη 

Ο νέος Πρόεδρος της Πανελλήνιας 

Ομοσπονδίας Ξενοδόχων κ. Γιάννης 

Χατζής ανοίγει τα χαρτιά του για τις 

προτεραιότητες της νέας Διοίκησης, 

μέσα στην επόμενη τριετία. Στην 

πρώτη του συνέντευξη, στο Greek 

Hotelier, αναφέρεται στις προκλήσεις 

που αντιμετωπίζει ο ξενοδοχειακός 

κλάδος και εξηγεί γιατί ο τουρισμός 

πρέπει να αντιμετωπίζεται ως μια 

συνειδητή εθνική επιλογή για το 

αναπτυξιακό μέλλον της χώρας. 

Κύριε Πρόεδρε, θα θέλαμε ένα πρώτο σχόλιο για την 

εκλογή σας στην ηγεσία της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας 

Ξενοδόχων. 

Πρώτα απ’ όλα νιώθω τιμή και ευγνωμοσύνη για την 

υποστήριξη και την εμπιστοσύνη των συναδέλφων μου. 

Για αυτό είναι ευθέως ανάλογη και η ευθύνη που νιώθω 

να ανταποκριθώ στην εντολή τους. Από την πρώτη μέρα 

της θητείας μου έχω δεσμευτεί να δώσω τον καλύτερο 

εαυτό μου για να υπηρετήσω την Ομοσπονδία. Μέσα στη 

δεκαετή κρίση των μνημονίων συνδράμαμε στα δημόσια 

έσοδα, στην ενίσχυση της απασχόλησης και συνολικά 

στην ελληνική οικονομία. Προσφέραμε στήριξη 

σε άλλους κλάδους και επαγγέλματα που αποκόμισαν 

οφέλη από τη δική μας τουριστική δραστηριότητα. Το 

ίδιο καταλυτικά, συνεισφέραμε και στην επανεκκίνηση 

της χώρας μετά την περιπέτεια της πανδημίας. Ακόμα 

και όταν ο δικός μας κλάδος αντιμετώπισε τη μεγαλύτερη 

κρίση στην ιστορία του, τη στήριξη που λάβαμε από 

την Πολιτεία την ανταποδώσαμε στην κοινωνία. Όπως 

π.χ. δημιουργήσαμε πρόσθετο δημοσιονομικό χώρο για 

κυβερνητικές παρεμβάσεις προς όφελος των πιο αδύναμων 

στην ενεργειακή κρίση. Η αγάπη του ξενοδόχου για 

την Ελλάδα, δεν είναι ούτε σχήμα λόγου, ούτε επικοινωνιακή 

ρητορική. Είναι η πραγματικότητα που έχουμε 

αποδείξει με πράξεις και αριθμούς. Είμαι περήφανος που 

είμαι ξενοδόχος. Και όλοι οι ξενοδόχοι πρέπει να είμαστε 

περήφανοι. Γι’ αυτό ακριβώς καλούμαστε να αναλάβου- 

10

«Η συντριπτική πλειοψηφία των 

ξενοδοχείων της χώρας μας είναι 

μεσαίες, μικρές και οικογενειακές 

επιχειρήσεις. Ο διεθνής 

ανταγωνισμός είναι μεγάλος και 

χρειάζεται να εξασφαλίσουμε 

ένα υποστηρικτικό πλαίσιο 

λειτουργίας, ώστε καμία από 

αυτές να μη μένει πίσω» 

με πρωταγωνιστικό ρόλο προκειμένου η Ελλάδα να βγει 

μπροστά με αυτοπεποίθηση και να κερδίσει μια δυναμική, 

διατηρήσιμη, συμπεριληπτική και βιώσιμη ανάπτυξη με 

οφέλη ευημερίας για όλους. 

Ποιες θα είναι οι στρατηγικές προτεραιότητες της θητείας 

σας; 

Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων έχει μια μακρά 

ιστορία και μια μεγάλη συμβολή στην οικονομική και κοινωνική 

ανάπτυξη. Με απόλυτο σεβασμό σε αυτή την παρακαταθήκη, 

θέλουμε να διασφαλίσουμε και μια εξίσου 

σημαντική συμβολή στην Ελλάδα της επόμενης μέρας. 

Αυτό σημαίνει εμπλουτισμό με νέες ιδέες, με καινοτόμες 

δράσεις και λειτουργικό εκσυγχρονισμό. Σημαίνει 

επίσης εξωστρέφεια, συνεργατική αντίληψη και άμεσα 

ανακλαστικά παρέμβασης στα κέντρα αποφάσεων. Μια 

Ομοσπονδία σε διαρκή επαφή και επικοινωνία τόσο με τα 

μέλη της όσο και με την ευρύτερη κοινωνία. Στόχος μας 

είναι να διασφαλίσουμε πως όλα τα ξενοδοχεία ανεξάρτητα 

από το μέγεθός τους και την κατηγορία τους θα 

καταφέρουν να αντιμετωπίσουν με επιτυχία τα μεγάλα 

σύγχρονα ζητούμενα της βιωσιμότητας, της μείωσης του 

οικολογικού αποτυπώματος, της εξοικονόμησης ενέργειας, 

του ψηφιακού μετασχηματισμού, της ποιότητας 

των παρεχόμενων υπηρεσιών και της προσέλκυσης του 

κατάλληλου ανθρώπινου δυναμικού. Η συντριπτική πλειο- 

ψηφία των ξενοδοχείων της χώρας μας είναι μεσαίες, μικρές 

και οικογενειακές επιχειρήσεις. Ο διεθνής ανταγωνισμός 

είναι μεγάλος και χρειάζεται να εξασφαλίσουμε ένα 

υποστηρικτικό πλαίσιο λειτουργίας, ώστε καμία από αυτές 

να μη μένει πίσω. Τέλος, οφείλουμε να αντιμετωπίσουμε 

όλα τα ζητήματα που χρονίζουν και να διεκδικήσουμε 

τις κατάλληλες λύσεις. Για παράδειγμα, χρειάστηκε να 

περάσουν εννέα ολόκληρα χρόνια για να μπει ένα πρώτο 

πλαίσιο ρύθμισης των βραχυχρόνιων μισθώσεων. Εκ των 

πραγμάτων οι ρυθμίσεις που τίθενται σε διαβούλευση 

τώρα, έχουν ξεπεραστεί από την ίδια την πραγματικότητα 

και οφείλουν να ανταποκριθούν στις σημερινές ανάγκες. 

Φτάσαμε στο σημείο ο καθένας να μπορεί να παριστάνει 

τον ξενοδόχο. Χωρίς τις προϋποθέσεις, τις εγγυήσεις, 

τις πιστοποιήσεις και τις υποχρεώσεις. Την ίδια στιγμή 

η ανατίμηση στα ενοίκια δημιουργεί μείζον στεγαστικό 

πρόβλημα. Κινούμαστε πολύ αργά και πολύ δειλά σε ένα 

ζήτημα που άλλες ευρωπαϊκές χώρες αντιμετώπισαν με 

αποφασιστικότητα και αποτελεσματικότητα. 

Πιστεύετε ότι τουρισμός δεν αντιμετωπίζεται πολλές 

φορές, όπως του αξίζει; 

Θεωρώ ότι πολλές φορές ο τουρισμός δεν αντιμετωπίζεται 

ως μια συνειδητή εθνική επιλογή για το αναπτυξιακό 

μέλλον της χώρας. Ζητήματα ζωτικής σημασίας υποτιμώνται 

στη διαχείρισή τους. Είναι λάθος να λαμβάνονται 

11


«Θεωρώ ότι πολλές φορές ο 

τουρισμός δεν αντιμετωπίζεται 

ως μια συνειδητή εθνική επιλογή 

για το αναπτυξιακό μέλλον 

της χώρας. Ζητήματα ζωτικής 

σημασίας υποτιμώνται στη 

διαχείρισή τους. Είναι λάθος να 

λαμβάνονται μέτρα που πλήττουν 

την ανταγωνιστικότητα των 

ξενοδοχειακών καταλυμάτων» 

μέτρα που πλήττουν την ανταγωνιστικότητα των ξενοδοχειακών 

καταλυμάτων. Απώτερος στόχος όλων θα πρέπει 

να είναι η ισόρροπη τουριστική ανάπτυξη με όρους βιωσιμότητας, 

η οποία δεν θα αποβαίνει σε βάρος των τοπικών 

κοινωνιών και των νόμιμων τουριστικών καταλυμάτων. 

Στο πλαίσιο αυτό δεν θα πρέπει να λαμβάνονται μέτρα 

που επιβαρύνουν δυσανάλογα το ελληνικό τουριστικό 

προϊόν και που μειώνουν περαιτέρω την ανταγωνιστικότητά 

του. Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων έχει 

αποδείξει την δέσμευση της στον θεσμικό διάλογο, καταθέτοντας 

τεκμηριωμένα τις απόψεις της. Αυτό μας δίνει το 

δικαίωμα να αναμένουμε πως ζητήματα που μας αφορούν 

θα συζητούνται εμπρόθεσμα και σε καμία περίπτωση δεν 

θα αποφασίζονται ερήμην μας και εν τέλει εις βάρος του 

επιδιωκόμενου αποτελέσματος. Ο τουρισμός είναι ο μεγαλύτερος 

εργοδότης. Ο μεγαλύτερος ιδιώτης επενδυτής. Ο 

μεγαλύτερος τροφοδότης της περιφερειακής ανάπτυξης 

και πυλώνας της κοινωνικής συνοχής. Χρειάζεται λοιπόν 

άλλη αντίληψη και άλλη αντιμετώπιση, ώστε να μεγιστοποιήσει 

τα οφέλη του. Οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις δεν 

μπορούν να είναι ο εύκολος στόχος που θα σηκώνουν 

εσαεί τα βάρη όλων των άλλων. Πρέπει να σταματήσουμε 

να τιμωρούμε την επιτυχία σε αυτό τον τόπο. 

Πόσο αισιόδοξος είστε για το μέλλον του ελληνικού 

τουρισμού; 

Δεδομένου του φυσικού και του πολιτισμικού πλούτου 

της χώρας μας, θα έπρεπε να είμαστε πολύ αισιόδοξοι 

για το μέλλον του ελληνικού τουρισμού. Έχουμε ένα 

ευλογημένο τουριστικό προϊόν με πολλές δυνατότητες. 

Οι άνθρωποί μας, στην πλειοψηφία τους είναι γνώστες 

των παγκόσμιων τάσεων που επικρατούν. Οι νέοι 

εργαζόμενοί μας είναι εξοικειωμένοι με τις τεχνολογίες 

και την ψηφιακή μετάβαση. Ρεαλιστικά μιλώντας όμως, 

μόνο όποιος γνωρίζει τις προσπάθειες που καταβάλλουμε 

μπορεί να κατανοήσει τον αγώνα μας. Ο ΣΕΤΕ έχει 

παρουσιάσει ήδη την εθνική στρατηγική για τον ελληνικό 

τουρισμό έως το 2030. Η μελέτη επικεντρώνεται στην 

ανάγκη ορθής διαχείρισης προορισμών. Με σχέδιο λοιπόν 

και τεχνογνωσία, το όφελος συνολικά για τη χώρα 

μπορεί να γίνει μεγαλύτερο. 

Πως βλέπετε τη συνεργασία με το Υπουργείο Τουρισμού 

και συνολικά την κυβέρνηση; 

Η υπουργός Τουρισμού κα Όλγα Κεφαλογιάννη γνωρίζει 

άριστα το αντικείμενό της και έχει αποδεδειγμένα προσπαθήσει 

σε προηγούμενη θητεία της να επιλύσει πολλά 

από τα χρονίζοντα ζητήματα του κλάδου. Είναι ευτυχής 

συγκυρία να βρίσκεται η κα Κεφαλογιάννη στην ηγεσία 

του Υπουργείου και είμαι βέβαιος για την εποικοδομητική 

συνεργασία μας, όπως και με όλα τα συναρμόδια υπουργεία. 

Οι προτάσεις μας οφείλουν να είναι τεκμηριωμένες 

και να στηρίζονται στη δύναμη των επιχειρημάτων 

μας. Στην Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων έχουμε 

μια παράδοση που την τιμούμε στο ακέραιο. Εκείνο που 

χρειαζόμαστε, είναι μια στρατηγική για τον τουρισμό των 

επόμενων δεκαετιών. Ούτε τα ξενοδοχεία είναι μηχανές 

που γεννούν εύκολο χρήμα, ούτε οι επιτυχίες των τελευταίων 

χρόνων αποτελούν εγγύηση πως θα επαναλαμβάνονται 

στο διηνεκές. 

12

advertorial 

Η ηλεκτροκίνηση 

μπορεί να είναι… προσιτή! 

ΑΥΤΟΜΑΤΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΣΚΙΑΣΗΣ 

ΓΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΤΗΣ SOMFY 

Αναρίθμητα είναι πλέον τα ξενοδοχεία που έχουν 

ήδη εγκατεστημένες ή αναζητούν «έξυπνες» λύσεις 

σκίασης είτε στα δωμάτια είτε σε κοινόχρηστους 

χώρους προκειμένου να ξεχωρίσουν σε ένα εξαιρετικά 

ανταγωνιστικό περιβάλλον, αναβαθμίζοντας ταυτόχρονα 

την εμπειρία διαμονής των επισκεπτών τους. Ιδιαίτερα μετά 

την πανδημία, η τεχνολογία ενσωματώνεται ολοένα και περισσότερο 

στην καθημερινότητά μας, προσθέτοντας άνεση, 

εξοικονόμηση ενέργειας και ασφάλεια στον τελικό κατανα- 

λωτή. Λύσεις που κάποτε θεωρούσαμε ότι θα εφαρμοστούν 

στο μακρινό μέλλον, όχι μόνο είναι διαθέσιμες, αλλά και 

απαιτητές από τον πελάτη μας. Είναι γεγονός ότι η πρόθεση 

για εκσυγχρονισμό και αλλαγή υπάρχει στις τουριστικές 

επιχειρήσεις. Πολλοί ακόμα ξενοδόχοι αναβάλλουν την «είσοδό» 

τους στη εποχή της ηλεκτροκίνησης, επειδή πιστεύουν 

εσφαλμένα ότι τα σύγχρονα συστήματα κοστίζουν και 

μάλιστα… ακριβά. Η αυτοματοποίηση της σκίασης όμως σε 

ένα σύγχρονο ξενοδοχείο δε χρειάζεται να αποτελεί προνόμιο 

μόνο για λίγους και ισχυρούς «παίκτες» του κλάδου. 

Αρκεί ο ξενοδόχος να επιλέξει τους σωστούς συνεργάτες, 

εξασφαλίζοντας απεριόριστες δυνατότητες με προστιθέμενη 

αξία για τον φιλοξενούμενο σε πραγματικά προσιτές 

τιμές. Ειδικά στην αυτοματοποίηση της σκίασης, απάντηση 

είναι η Somfy. 

Η Somfy αποτελεί μια εταιρεία που δε χρειάζεται ιδιαίτερες 

συστάσεις. Από το 1969 μέχρι σήμερα, η εταιρεία Somfy 

είναι ο μεγαλύτερος κατασκευαστής μοτέρ και αυτοματισμών 

για ανοίγματα και συστήματα σκίασης σε παγκόσμιο 

επί πεδο, ενώ μια από τις βασικές της δραστηριότητες είναι 

η παροχή εξειδικευμένων λύσεων για ξενοδοχεία. Αξιοποι- 

14

ώντας τις λύσεις σκίασης της Somfy, κάθε μικρό ή μεγαλύτερο 

τουριστικό κατάλυμα μπορεί να αποκομίσει σημαντικά 

οφέλη. Η ηλεκτροκίνηση των κουρτινών στα δωμάτια 

δε στοχεύει απλώς στον εντυπωσιασμό του επισκέπτη, με 

απώτερο στόχο το ξενοδοχείο να αποσπάσει μια θετική 

κριτική μετά το πέρας της διαμονής. Με την ηλεκτροκίνηση 

εξασφαλίζεται η βέλτιστη δυνατή συσκότιση αναβαθμίζοντας 

ουσιαστικά την εμπειρία του ύπνου, τονώνει την αίσθηση 

υπεραξίας του πελάτη μέσα στο χώρο, προστατεύει 

την ιδιωτικότητά του και συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στη 

βελτίωση της οπτικής και θερμικής άνεσης. Παράλληλα, δίνει 

στον ξενοδόχο τη δυνατότητα να βελτιώσει την ενεργειακή 

απόδοση του κτιρίου μέσω της διαχείρισης του φυσικού 

φωτισμού και να εξοικονομήσει χρήματα από τη συντήρηση, 

τον καθαρισμό, τα λειτουργικά έξοδα (λόγω τηλεχειρισμού) 

αλλά και το μειωμένο χρόνο που αφιερώνει το προσωπικό 

στα δωμάτια. Ένα ακόμη μεγάλο πλεονέκτημα που 

συνοδεύει την ηλεκτροκίνηση των κουρτινών είναι η επιμήκυνση 

του χρόνου ζωής του τελικού προϊόντος, καθώς έρχεται 

σε ελάχιστη επαφή με τον επισκέπτη. 

καθώς πρόκειται για μια προσιτή επιλογή για τον επενδυτή 

που έρχεται με την εγγύηση του γαλλικού ομίλου Somfy. 

Η τεχνολογία DCT (Dry Contact) το κάνει συμβατό με 

αλλά και με τα περισσότερα συστήματα κεντρικού ελέγχου 

της αγοράς, με χαμηλά επίπεδα θορύβου (

τα νέα των ενώσεων 

ΕΞΑΑΑ: Αθήνα και Βιωσιμότητα - Η επόμενη 

μέρα 

Διαχείριση Βιοαποβλήτων στις ξενοδοχειακές 

Μονάδες του Δήμου Αθηναίων 

Η Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών - Αττικής και Αργοσαρωνικού 

– ΕΞΑΑΑ, σε συνεργασία με τη Διεύθυνση Καθαριότητας 

- Ανακύκλωσης του Δήμου Αθηναίων, στήριξε τα 

τελευταία χρόνια το Πρόγραμμα Συλλογής Βιοαποβλήτων 

(καφέ κάδοι που διατίθενται από τον Δήμο Αθηναίων 

σε μεγάλους «παραγωγούς βιοαποβλήτων» όπως είναι 

τα ξενοδοχεία- και όχι μόνο αυτά). Με ένα ειδικό σήμα 

αναγνωρίζεται και προβάλλεται πλέον στο κοινό η εναλλακτική 

διαχείριση των βιοαποβλήτων στα ξενοδοχεία, τα 

οποία συμμετέχουν στο πρόγραμμα και συνδράμουν 

στην προσπάθεια του Δήμου να μετατρέψει την Αθήνα σε 

“πράσινη” πόλη. 

Ενημερωτική Εκδήλωση παρουσία του 

κ. Κώστα Μπακογιάννη 

Τα παραπάνω επισφραγίστηκαν σε κοινή ενημερωτική 

εκδήλωση που διεξήχθη την Τρίτη 19/9/2023 από το 

Δήμο Αθηναίων και την ΕΞΑΑΑ, παρουσία του Δημάρχου 

Αθηναίων κ. Κώστα Μπακογιάννη και εκπροσώπων 

φορέων και ξενοδοχείων της Αθήνας. Κατά τη διάρκεια 

της εκδήλωσης, ο Δήμαρχος Αθηναίων κ. Κώστας Μπακογιάννης 

αναφέρθηκε στα αποτελέσματα του Προγράμματος 

Διαχείρισης Βιοαποβλήτων του Δήμου Αθηναίων 

σε συνεργασία με τα ξενοδοχεία της Αθήνας: «Η 

υλοποίηση του προγράμματος Διαχείρισης Βιοαποβλήτων 

σε συνεργασία με την ΕΞΑΑΑ. είναι μία δράση που 

εντάσσεται στον σχεδιασμό μας να κάνουμε την Αθήνα, 

μέρα με τη μέρα, μια πόλη περισσότερο βιώσιμη για τους 

κατοίκους και τους επισκέπτες της. Στις προτεραιότητές 

μας, το επόμενο διάστημα είναι η ενίσχυση όλων των 

δράσεων ανακύκλωσης και η επέκταση, μεταξύ άλλων, 

του δικτύου καφέ κάδων στην πόλη. Ήδη έχουμε καταφέρει 

αρκετά στον τομέα της κυκλικής οικονομίας, πρέπει 

16

να γίνουν, όμως, ακόμη περισσότερα. Η κλιματική κρίση 

είναι εδώ και δεν υπάρχει κανένα περιθώριο να μένουμε 

πίσω. Είμαστε χαρούμενοι που σε αυτήν την προσπάθεια 

έχουμε στο πλευρό μας τους επαγγελματίες του Τουρισμού, 

τους εκπροσώπους του ξενοδοχειακού κλάδου, 

διότι χωρίς τη δική τους καλή συνεργασία, κάθε προσπάθεια 

θα έπεφτε στο κενό. Τους ευχαριστούμε θερμά». 

Στο ίδιο μήκος κύματος, ο Αντιδήμαρχος Καθαριότητας 

- Ανακύκλωσης του Δήμου Αθηναίων, κ. Νίκος Αβραμίδης, 

κατά την διάρκεια της ομιλίας του, τόνισε τη σημασία 

του προγράμματος για την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση 

των ξενοδοχείων (green hotels) αλλά και για τους 

πολίτες, την πορεία του και τους στόχους της επόμενης 

ημέρας. Όπως τόνισε: «Σήμερα είναι μια μέρα χαράς, 

γιατί βλέπουμε το πρόγραμμα διαχείρισης βιοαποβλήτων, 

που πραγματοποιείται σε συνεργασία με 54 ξενοδοχειακές 

μονάδες που βρίσκονται στον Δήμο Αθηναίων, 

να αποδίδει καρπούς. Όλα αυτά τα χρόνια στηρίξαμε το 

βιώσιμο επιχειρείν, προάγοντας την κυκλική οικονομία 

και τη μείωση των αποβλήτων. Συνεχίζουμε τις προσπάθειές 

μας ακόμα πιο εντατικά, μέσα από την ανταλλαγή 

απόψεων και την παρουσίαση βέλτιστων πρακτικών 

με σκοπό την επέκταση του προγράμματος σε όλες τις 

ξενοδοχειακές μονάδες της πόλης μας. Στόχος μας μια 

Αθήνα βιώσιμη, πράσινη και καθαρή». 

Ζούλοβιτς: «Η ανταπόκριση των ξενοδοχείων 

στο πρόγραμμα είναι σημαντική» 

Η Πρόεδρος της ΕΞΑΑΑ κα Λαμπρινή Καρανάσιου 

Ζούλοβιτς, στο χαιρετισμό της τόνισε το γεγονός ότι για 

πρώτη φορά τα Ξενοδοχεία εντός των διοικητικών ορίων 

του Δήμου Αθηναίων έχουν τη δυνατότητα να λάβουν το 

ειδικό σήμα επιβράβευσης από το Δήμο για την περιβαλλοντική 

τους δράση σχετικά με τη Διαλογή στην Πηγή 

των βιοαποβλήτων. Όπως είπε η Πρόεδρος ΕΞΑΑΑ «από 

το 2020 εφαρμόζεται επιτυχώς το Πρόγραμμα Συλλογής 

Βιοαποβλήτων στους καφέ κάδους που διατίθενται από 

το Δήμο Αθηναίων σε μεγάλους «παραγωγούς βιοαποβλήτων», 

όπως είναι τα ξενοδοχεία. Η ανταπόκριση των 

ξενοδοχείων στο πρόγραμμα είναι σημαντική και πολλές 

μονάδες είναι ήδη έτοιμες να περάσουν σε πιο σύνθετες 

και πιο ρηξικέλευθες δράσεις. Σημασία ωστόσο έχει η ευαισθητοποίηση 

και κινητοποίηση όλων, όλων μας, όλων 

των μονάδων μέχρι και την πιο μικρή, σε όλους τους δήμους, 

όλων των μεγάλων παραγωγών βιοαποβλήτων αλλά 

και του κάθε ενός μας - ως πολίτη. Δεν έχει σημασία 

να συγκεντρώνουμε μόνο τα βιοαπόβλητα προκειμένου 

να τα παραλάβει ο Δήμος», τόνισε η κα Ζούλοβιτς. «σημασία 

έχει να βρούμε τρόπους να τα περιορίσουμε στην πηγή. 

Εν ολίγοις αν καταφέρουμε να μειωθούν κατ’ αρχήν οι 

ποσότητες που παράγουμε – θα μειωθούν κατ’ επέκταση 

και οι ποσότητες οι οποίες τελικά συλλέγουμε». 

Στην αξία όσων υλοποιούνται τα τελευταία χρόνια, στην 

πόλη της Αθήνας αλλά και στην Αττική γενικότερα, στην 

ανάγκη όσων απαιτούνται και θα έπρεπε να έχουν ήδη 

δρομολογηθεί αλλά και σε όσα αφορούν σε μια σειρά 

προκλήσεων για το μέλλον αναφέρθηκε ο Γενικός Γραμματέας 

της ΕΞΑΑΑ & Μέλος του ΔΣ της ΠΟΞ κ. Ευγένιος 

Βασιλικός στην τοποθέτησή του. 

Ο κ. Βασιλικός τόνισε πως «με βάση τα αποτελέσματα 

της ετήσιας Έρευνας Ικανοποίησης Επισκεπτών της ΕΞΑ- 

ΑΑ & GBR Consulting, σαφώς παρατηρείται βελτίωση 

της βαθμολογίας σε θέματα καθαριότητας και βιωσιμότητας 

τα τελευταία χρόνια, ωστόσο έχουμε ακόμη πολύ 

δρόμο να διανύσουμε και απαιτείται συνεχής ενημέρωση 

και εμπλοκή επιχειρήσεων και πολιτών σε δράσεις προς 

αυτή την κατεύθυνση. Σημασία έχει -όπως είπε ο κ. Βασιλικός- 

να καταγραφεί με σαφήνεια η πραγματική εικόνα 

για το είδος και τον όγκο απορριμμάτων που ο καθένας 

μας παράγει και να εφαρμοστούν σύγχρονες πρακτικές, 

για την προστασία του φυσικού και πολιτιστικού περιβάλλοντος 

αλλά και τη προσαρμογή επιχειρήσεων και πολιτών 

σε όσα απαιτεί η Ευρωπαϊκή νομοθεσία αλλά και οι 

πραγματικές ανάγκες». 

17


«Οι Πέτρες Μιλούν» στην Ακαδημία Πλάτωνος 

Η επιτυχημένη πολιτιστική δράση της ΕΞΑΑA στη 

θρυλική γενέτειρα της φιλοσοφικής σκέψης 

Λίγο πριν την ολοκλήρωση του φθινοπωρινού κύκλου 

της δράσης «Οι Πέτρες Μιλούν», στο πάρκο της Ακαδημίας 

του Πλάτωνα, οι επισκέπτες της Αθήνας, είχαν τη 

μοναδική ευκαιρία να απολαύσουν το κύρος και τη λάμψη 

της αρχαιοελληνικής φιλοσοφίας σε έναν από τους 

χώρους όπου αυτή «γεννήθηκε». 

Ως γνωστόν, η Ακαδημία ιδρύθηκε γύρω στο 387 π.Χ. 

από τον Πλάτωνα, μετά το πρώτο ταξίδι του (398-390 

π.Χ.) στη Σικελία. Η Σχολή του Πλάτωνα λειτούργησε για 

χίλια περίπου χρόνια, γνωρίζοντας μεγάλη ακμή ιδίως με 

τους λεγόμενους Νεοπλατωνικούς φιλόσοφους, έως το 

529 μ.Χ., όταν με διάταγμα του αυτοκράτορα Ιουστινιανού 

έκλεισαν για πάντα όλα τα εκπαιδευτικά κέντρα της 

Αθήνας, ορίζοντας έτσι το πραγματικό τέλος του αρχαίου 

κόσμου. 

Λίγα λόγια για τη δράση 

Η πολιτιστική δράση «Οι πέτρες μιλούν» διοργανώθηκε για 

τέταρτη χρονιά από την Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών - Αττικής 

& Αργοσαρωνικού – ΕΞΑΑΑ επιδιώκοντας να φέρει 

τους επισκέπτες της Αθήνας σε επαφή με το πνεύμα της 

αρχαίας ελληνικής γραμματείας κατά τη διάρκεια της επίσκεψής 

τους σε σημαντικούς αρχαιολογικούς χώρους και 

μουσεία της πόλης. Ο λόγος σπουδαίων ποιητών, φιλοσόφων 

και ιστορικών, όπως ο Όμηρος, ο Πλάτων, ο Αριστοτέλης, 

ο Σοφοκλής, ο Αριστοφάνης, και ο Θουκυδίδης 

ακούγεται από νέους ηθοποιούς σε ένα είδος θεατρικών 

δρώμενων, σκηνοθετημένων ειδικά για τις απαιτήσεις 

του εκάστοτε χώρου από τη διακεκριμένη σκηνοθέτιδα 

Έφη Θεοδώρου. Έτσι, συνδυάζοντας τα μοναδικά ιστορικά 

μνημεία της πρωτεύουσας με τη διαχρονική αξία των 

κλασικών κειμένων, καλλιεργείται και επιτυγχάνεται η 

ενίσχυση του Πολιτιστικού Τουρισμού. Οι θεατρικές περφόρμανς 

παρουσιάζονται σε τρεις διαφορετικές γλώσσες 

(Νέα Ελληνικά, Αγγλικά, Γαλλικά), συνοδεία «ζωντανής» 

μουσικής. Το όλο εγχείρημα έχει καθαρά μη κερδοσκοπικό 

χαρακτήρα, χωρίς εισιτήριο ή άλλη υποχρέωση, με 

ελεύθερη παρακολούθηση από όλους. Το μόνο όφελος 

είναι η πολιτιστική ανάδειξη και τουριστική ανάπτυξη της 

Αθήνας. 

Καλλιτεχνικοί συντελεστές 

Η δράση υλοποιείται σε συνεργασία με την Ανώτερη 

Δραματική Σχολή «Δήλος» της Δήμητρας Χατούπη. 

Τη σκηνοθεσία υπογράφει η Έφη Θεοδώρου, καλλιτεχνική 

διευθύντρια του ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. Κρήτης. Η μουσική 

και τα τραγούδια είναι του Νίκου Πλάτανου. Ερμηνεύουν 

οι απόφοιτοι της Σχολής «Δήλος»: Νέδη Αγαπίου, 

Φάνος Θεοφάνους, Νεφέλη Μπένου, Ιωάννα Σίσκου, 

Μπάμπης Συμεωνίδης. Η δράση πραγματοποιείται με 

την υποστήριξη του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών 

«Ελευθέριος Βενιζέλος» και του Εθνικού Αρχαιολογικού 

Μουσείου. Τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου 

Τουρισμού, της Περιφέρειας Αττικής, του Δήμου Αθηναίων, 

του ΕΟΤ, του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου, 

της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων. Χορηγός 

επικοινωνίας: ΕΡΤ Α.Ε. 

18


Οι ξενοδόχοι Κορινθίας στηρίζουν τον 

αειφόρο Τουρισμό 

Ο ρόλος της Αυτοδιοίκησης στην τουριστική 

Ανάπτυξη 

Εκδήλωση – εσπερίδα με θέμα: «Αειφόρος Τουρισμός 

στην Κορινθία – Ο ρόλος της Αυτοδιοίκησης στην Τουριστική 

Ανάπτυξη - Στρατηγικές Αειφορίας», συνδιοργάνωσε 

και συντόνισε μαζί με το Επιμελητήριο Κορινθίας, 

η Ένωση Ξενοδόχων Νομού Κορινθίας, στο πλαίσιο της 

έκθεσης ΚΟΡΙΝΘΙΑ «Πελοπόννησος 2023». Η Πρόεδρος 

της Ένωσης κα Σοφία Φιλιππίδη αναφέρθηκε μεταξύ 

άλλων και στο Ευρωπαϊκο πρόγραμμα HyPro4ST - 

Sustainable Tourism Innovation Through Hybrid Project 

Management, όπου η Ένωση συμμετέχει ως εταίρος. 

Στο τραπέζι το κορινθιακό πρωινό 

Με τη λήξη της εσπερίδας ακολούθησε Εκδήλωση Γαστρονομίας 

με θέμα «Κορινθιακό Πρωινό», το οποίο συντόνισε 

και πάλι η Ένωση Ξενοδόχων Νομού Κορινθίας, 

όπου επιχειρηματίες είχαν την ευκαιρία να συζητήσουν τη 

διασύνδεση της πρωτογενούς παραγωγής με τη χρήση 

τοπικών προϊόντων από τα ξενοδοχεία του Νομού. Είναι 

μια προτεραιότητα για την Ένωση, καθώς διαφοροποιεί 

το τουριστικό προϊόν, αυξάνει την ανταγωνιστικότητά του 

αλλά και συνεισφέρει στην τοπική κοινωνία. Η εκδήλωση 

διοργανώθηκε στο πλαίσιο της πιστοποίησης του «Κορινθιακού 

Πρωινού» από το ΞΕΕ. 

Τέλος, παρουσιάστηκε από την Πρόεδρο κα Φιλιππίδη το 

Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα EDUCREAT (European 

Vocational 

Training Program for the Horeca sector) στο οποίο η 

Ένωση συμμετέχει ως εταίρος και στοχεύει στην αλλαγή 

κουλτούρας των τουριστικών επιχειρήσεων με την χρήση 

τοπικών προϊόντων και την υιοθέτηση αειφόρων πολιτικών. 

20

21


Προσφορά ξενοδόχων στο Γαστρονομικό 

Φεστιβάλ Λουτρακίου 

Ο Νομός Κορινθίας ανάμεσα στους καλύτερους 

γαστρονομικούς προορισμούς 

Η Ένωση Ξενοδόχων Νομού Κορινθίας ήταν υποστηρικτής 

του Γαστρονομικού Taste Of Loutraki - The 

Corinthian Food Festival που συνδιοργανώθηκε από 

τον Τουριστικό Οργανισμό Λουτρακίου, τον Σύλλογο 

Επισιτιστών και το Επιμελητήριο Κορινθίας στο Λουτράκι 

τον περασμένο Ιούνιο. Είναι χαρακτηριστικό ότι η τοπική 

κοινωνία αγκάλιασε το Γαστρονομικό Φεστιβάλ και περισσότερα 

από 40 εστιατόρια και ξενοδοχεία πρόσφεραν 

ξεχωριστά πιάτα, σχεδιασμένα από τοπικά προϊόντα. 

H γιορτή της τοπικής γαστρονομίας, κουλτούρας 

και παράδοσης ήταν η απόδειξη ότι η ευρύτερη περιοχή 

είναι ανάμεσα στους καλύτερους γαστρονομικούς προορισμούς 

στην Ελλάδα. 

Πρόκειται για ένα εξαιρετικό Φεστιβάλ που διακρίνεται 

για την καινοτομία και το υψηλό επίπεδο διοργάνωσης 

του. Ειδικευμένοι δημοσιογράφοι τουρισμού, πολιτισμού 

και γαστρονομίας και εκπρόσωποι τουριστικών 

γραφείων από την Αθήνα, συμμετείχαν σε ένα ταξίδι 

εξοικείωσης στο πλαίσιο του Φεστιβάλ, με σκοπό την 

ανάδειξη και προβολή των τοπικών προϊόντων που 

αποτελούν την κορωνίδα της κορινθιακής γαστρονομίας. 

Καθ΄ όλη τη διάρκεια του φεστιβάλ, κορυφαίοι σεφ, 

sommelier οίνου και νερού καθώς και παραγωγοί τοπικών 

προϊόντων, παρουσίασαν τη γαστρονομική ταυτότητα 

και τα προϊόντα της κορινθιακής γης, όπου βιώσαν 

και καταγράψαν μοναδικές ταξιδιωτικές εμπειρίες. Για 

πρώτη φορά στην Ελλάδα πραγματοποιήθηκε τυφλή 

γευσιγνωσία νερού και παρουσίαση των ιδιοτήτων του 

νερού Λουτρακίου από τον μοναδικό πιστοποιημένο 

sommelier νερού κ. Γιάννη Κοροβέση. 

Χανιά: Ζεστή Υποδοχή και ενίσχυση του 

τουριστικού ρεύματος στην Κρήτη 

Η Ένωση Ξενοδόχων Νομού Χανίων, στο πλαίσιο δράσεων 

για την προβολή του Νομού Χανίων, συνεχίζει επαφές 

και συνεργασίες με ξένες αεροπορικές εταιρείες για 

δρομολόγηση νέων πτήσεων προς το Διεθνές Αεροδρόμιο 

Χανίων “Ιωάννης Δασκαλογιάννης”. 

Στο πλαίσιο αυτό, με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η άφιξη 

της πρώτης charter πτήσης του βρετανικού ταξιδιωτικού 

οργανισμού Jet2holidays και της αεροπορικής εταιρείας 

Jet2.com από το Bristol του Ηνωμένου Βασιλείου στα 

Χανιά. Ο τοπικός εκπρόσωπος της Jet2Holidays, AVRA 

Tours, σε συνεργασία με την Ένωση Ξενοδόχων Ν. Χανίων 

υποδέχτηκε θερμά τους πρώτους επισκέπτες από 

την πόλη του Ηνωμένου Βασιλείου. Η πορεία αύξησης 

του τουρισμού στην Κρήτη αποκτά ακόμα μεγαλύτερη 

δυναμική με την πρώτη άφιξη πτήσης charter της 

Jet2holidays και Jet2.com από το Bristol με προορισμό 

τα Χανιά στις 24/7/2023, ανοίγοντας νέες προοπτικές 

για τον τοπικό κλάδο του τουρισμού. Οι ταξιδιώτες, είχαν 

μια ζεστή και φιλική υποδοχή από τους τοπικούς φορείς 

της πόλης, όπως επιβάλει η κρητική Φιλοξενία, ένα από 

τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά του τόπου μας. 

Η επιλογή της Jet2holidays και της Jet2.com να προσθέσει 

ακόμα μια charter πτήση, είναι η έμπρακτη απόδειξη 

της αναγνώρισης της μεγάλης δυναμικής που έχει 

ο προορισμός Χανιά, διευρύνοντας παράλληλα τις ευκαιρίες 

για τους επιχειρηματίες του νησιού και τον τοπικό 

οικονομικό ιστό. Η προσθήκη αυτή αποτελεί μια μεγάλη 

επιτυχία για τον τοπικό κλάδο του τουρισμού και αποτελεί 

ένα ακόμα βήμα για την προώθηση του όμορφου τόπου 

μας στον κόσμο. Μέσα από αυτήν την επιπλέον απευθείας 

πτήση, δίνεται η ευκαιρία σε περισσότερους ταξιδιώτες 

να επισκεφτούν τα πανέμορφα Χανιά και την Κρήτη, 

να βιώσουν την αυθεντική κρητική φιλοξενία και να ανακαλύψουν 

την πλούσια κουλτούρα . 

22

Γευστικό «Ελληνικό Πρωινό» στο αεροδρόμιο 

«Μακεδονία» 

Ξενοδόχοι Θεσσαλονίκης: Ψήφος εμπιστοσύνης 

στα μακεδονικά προϊόντα 

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού η Fraport 

Greece, το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος και η 

Ένωση Ξενοδόχων Θεσσαλονίκης διοργάνωσαν από 

κοινού μία μεγάλη εκδήλωση στο αεροδρόμιο Θεσσαλονίκης 

«Μακεδονία» για την προβολή και την προώθηση 

της εμπειρίας 

«Ελληνικού Πρωινού». 

Πρόκειται για 

το καινοτόμο πρόγραμμα 

του ΞΕΕ, με 

κεντρικό άξονα τη 

σύνδεση της μακράς 

γαστρονομικής παράδοσης 

της χώρας 

μας, με την εμπειρία 

του επισκέπτη των 

ξενοδοχείων. 

Στήριξη στους τοπικούς παραγωγούς και τα προϊόντα 

Η σημαντική αυτή πρωτοβουλία εκφράζει το όραμά του 

ΞΕΕ να επενδύσει στη βιώσιμη ανάπτυξη, στηρίζοντας 

τους τοπικούς παραγωγούς και τα προϊόντα που αναδεικνύουν 

τη γαστρονομική ταυτότητα κάθε ελληνικού 

προορισμού. Στην εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στις 

εγκαταστάσεις του πλήρως αναμορφωμένου αερολιμένα 

«Μακεδονία», ο οποίος λειτουργεί υπό τη διαχείριση της 

Fraport Greece, περισσότεροι από 1.500 επιβάτες είχαν 

την ευκαιρία να δοκιμάσουν παραδοσιακά προϊόντα, μέσα 

από μία πανδαισία γαστρονομικού πλούτου και γεύσεων, 

τοπικού χαρακτήρα, τα οποία ανέδειξαν, για μία ακόμη 

φορά, την αξία και τη μοναδικότητα του «Ελληνικού Πρωϊνού» 

και «ταξίδεψαν τις αισθήσεις τους». 

Χανιά: Οι ξενοδόχοι στο Φεστιβάλ Γης – 

Άνθρωποι και Προϊόντα 

Ο Τουρισμός και τα τοπικά προϊόντα στη γιορτή 

βιωματικής γνωριμίας με τα Χανιά 

Η Ένωση Ξενοδόχων Νομού Χανίων συμμετείχε στο 

πλαίσιο της προώθησης των τοπικών προϊόντων μέσω 

των ξενοδοχείων, και αυτό το καλοκαίρι στο Φεστιβάλ 

Γης – Άνθρωποι και Προϊόντα, που πραγματοποιήθηκε 

26 -29 Ιουλίου 2023 στο προαύλιο του 1ου Πειραματικού 

Γυμνασίου Χανίων. Με το σύνθημα «Χανιά-τόπος 

να ‘ρθεις, Τρόπος να ζεις» το Φεστιβάλ Γης συνενώνει 

Αυτοδιοίκηση, Ιδρύματα, Φορείς, Επιχειρήσεις, Παραγωγούς 

και πολιτιστικά σχήματα σε μια γιορτή βιωματικής 

γνωριμίας με τα Χανιά. Το Φεστιβάλ είναι μία ακόμα 

κοινή δράση της Περιφέρειας Κρήτης, όλων των 

Δήμων της ΠΕ Χανίων και του Επιμελητηρίου Χανίων 

και υλοποιείται από την Περιφερειακή Αναπτυξιακή 

Εταιρία Κρήτης. 

Το περίπτερο της Ένωσης Ξενοδόχων Ν. Χανίων 

Σε περισσότερα από 60 περίπτερα οι επισκέπτες του 

Φεστιβάλ είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν το φυσικό 

και παραγωγικό πλούτο των Χανίων, τις δράσεις των 

Δήμων, των Ιδρυμάτων και των φορέων καθώς και τα 

προϊόντα παραγωγικών επιχειρήσεων της Κρήτης και 

ιδιαίτερα των Χανίων. Στο περίπτερο της Ένωσης Ξενοδόχων 

Νομού Χανίων υπήρχε πληροφοριακό υλικό 

για τα Χανιά καθώς και έντυπο διαφημιστικό υλικό των 

ξενοδοχείων – μελών της, ενώ ταυτόχρονα δίνονταν 

πληροφορίες για τη λειτουργία και τις δράσεις της 

Ένωσης τόσο σε Έλληνες επισκέπτες όσο και στους 

ξένους επισκέπτες του Φεστιβάλ. 

23


«Τουρισμός και πράσινες επενδύσεις» 

στην Κω 

Οι ευκαιρίες εργασίας στον ξενοδοχειακό κλάδο 

Εκδήλωση με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού 

2023 πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα εκδηλώσεων 

του ΕΠΑΛ Κω την Τετάρτη 27 Σεπτεμβρίου 2023. Η 

εκδήλωση που είχε ως τίτλο «Τουρισμός και πράσινες 

επενδύσεις» ήταν μία συνδιοργάνωση της Ένωσης Ξενοδόχων 

Κω, του Επαγγελματικού Λυκείου Κω και του 

Γραφείου Τουριστικής Προβολής και Ανάπτυξης Δήμου 

Κω με τους αξιόλογους ομιλητές να αναφέρονται στις 

πολλές δυνατότητες και ευκαιρίες που προσφέρει η ενασχόληση 

με τον τουρισμό στο νησί μας. 

Η ημερίδα έδωσε στους μαθητές τη δυνατότητα να ενημερωθούν 

για τον τουρισμό, για τις θέσεις εργασίας που 

συνεχώς προκύπτουν στον συγκεκριμένο τομέα, καθώς 

και για τις νέες ευκαιρίες που θα δημιουργηθούν τα επόμενα 

χρόνια στη βιομηχανία του τουρισμού. 

Το μήνυμα της νέας Προέδρου κ. Μαίρης 

Τριανταφυλλοπούλου 

Η Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Κω κα Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου 

αναφέρθηκε στην εκπαίδευση στον 

τουρισμό καθώς και στις επενδύσεις σε αυτόν, ενώ διαβεβαίωσε 

τους μαθητές ότι η Ένωση Ξενοδόχων Κω θα 

βρίσκεται στο πλάι τους σε ότι και αν χρειαστούν. 

Από την πλευρά της, η πρώην Πρόεδορης της Ένωσης, 

Πρόεδρος του ΙΤΕΠ και Μέλος του ΔΣ της ΠΟΞ κα Κωνσταντίνα 

Σβύνου ανέλυσε μέσω γραφήματος τη συνεχή 

αύξηση ζήτησης υπαλλήλων στον ξενοδοχειακό τομέα, 

τονίζοντας ότι η ζήτηση τα τελευταία χρόνια είναι πάντα 

μεγαλύτερη από την προσφορά. 

24

PURO Color 50 

The Secret of beautiful plants 

25


Στη Χαλκιδική το κορυφαίο συνέδριο της 

Institute of Travel & Tourism (ITT) 2024 

Κορυφαίες προσωπικότητες της τουριστικής 

βιομηχανίας του Ηνωμένου Βασιλείου στο Porto 

Carras από τις 3 μέχρι τις 5 Ιουνίου 2024 

Μετά από 26 χρόνια, το κορυφαίο συνέδριο της ταξιδιωτικής 

βιομηχανίας, Institute of Travel & Tourism (ITT) 

επιστρέφει στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στη Χαλκιδική. 

Το συνέδριο ΙΤΤ αποτελεί το κορυφαίο γεγονός στον ταξιδιωτικό 

τομέα, σχεδιασμένο για μέλη του ITT και στο οποίο 

συμμετέχουν κορυφαίες προσωπικότητες από τον ταξιδιωτικό 

και τουριστικό τομέα του Ηνωμένου Βασιλείου. 

Η Χαλκιδική ανοίγει την αγκαλιά της στην αγγλική 

ταξιδιωτική κοινότητα 

Για πρώτη φορά από το 1997, που πραγματοποιήθηκε 

τότε στην Αθήνα, η Χαλκιδική ανοίγει την αγκαλιά της 

στην αγγλική ταξιδιωτική κοινότητα, επιδεικνύοντας τα 

εκπληκτικά τοπία, τα καταγάλανα νερά και την πλούσια 

πολιτιστική και γαστρονομική της κληρονομιά ως φόντο 

για αυτό το εμβληματικό συνέδριο. Για 3 μέρες, από τις 

3 μέχρι τις 5 Ιουνίου 2024, περισσότερα από 350 μέλη 

που αποτελούν την αφρόκρεμα της αγγλικής ταξιδιωτικής 

βιομηχανίας θα βρίσκονται στη Χαλκιδική για το 

ετήσιο συνέδριο και θα φιλοξενηθούν στο ξενοδοχειακό 

συγκρότημα Porto Carras. 

Το Συνέδριο, που πραγματοποιείται σε διαφορετικό προορισμό 

κάθε χρόνο, επιτρέπει στα μέλη του να βιώσουν 

από πρώτο χέρι τις κρυμμένες ομορφιές και τη γοητεία 

που κρύβουν αυτοί οι προορισμοί. 

Τάσιος: «Είμαστε ενθουσιασμένοι - Ψήφος 

εμπιστοσύνης για τη Χαλκιδική» 

Ο Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδοχείων Χαλκιδικής και 

του Τουριστικού Οργανισμού Χαλκιδικής κ. Γρηγόρης 

Τάσιος εξέφρασε τον ενθουσιασμό του, δηλώνοντας: «Η 

Χαλκιδική είναι εδώ και πολύ καιρό ένα κρυμμένο στολίδι 

και είμαστε ενθουσιασμένοι που θα φιλοξενήσουμε το 

συνέδριο του Institute of Travel Tourism μετά από 26 

χρόνια. Αυτή η εκδήλωση επιβεβαιώνει τη δέσμευσή μας 

να προωθήσουμε τη Χαλκιδική ως κορυφαίο ταξιδιωτικό 

προορισμό και αποτελεί ψήφο εμπιστοσύνης από το διακεκριμένο 

Ινστιτούτο». 

Η διοργάνωση του ετήσιου Συνεδρίου ΙΤΤ στη Χαλκιδική 

αποτελεί μια εξαιρετική ευκαιρία προβολής του προορισμού 

σε μία από τις μεγαλύτερες ευρωπαϊκές τουριστικές 

αγορές ενώ οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία 

να εξερευνήσουν τις εξαιρετικές ομορφιές της Χαλκιδικής 

μέσα από ξεναγήσεις και πολιτιστικές εμπειρίες, 

επιτρέποντας τους να συνδεθούν και να ανακαλύψουν τη 

γοητεία του προορισμού. 

26

Το Ρέθυμνο τίμησε τους 

επαναλαμβανόμενους επισκέπτες του 

Διήμερες εκδηλώσεις από τους ξενοδόχους 

και τον Δήμο 

Διήμερες εκδηλώσεις στις 26 και 27 Σεπτεμβρίου 2023 

με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Τουρισμού, 

οργάνωσαν από κοινού ο Δήμος Ρεθύμνης και ο 

Σύλλογος Ξενοδόχων Νομού Ρεθύμνης. Το πρώτο event 

πραγματοποιήθηκε στον Πλατανέ Ρεθύμνης, με παραδοσιακό 

μουσικό πρόγραμμα από το συγκρότημα των Μιχάλη 

Παυλάκη και Στρατή Μαμαλάκη και το χορευτικό συγκρότημα 

του Ομίλου Βρακοφόρων Κρήτης. Η εκδήλωση 

ενθουσίασε τους πελάτες των ξενοδοχείων της περιοχής 

που την απόλαυσαν μαζί με τους ιδιοκτήτες και στελέχη 

των μονάδων, συντροφιά με παραδοσιακή τσικουδιά και 

κρητικές γεύσεις από γνωστούς σεφ. 

Ζεστό χειροκρότημα για τους «Φίλους του 

Ρεθύμνου» 

Την επομένη, πραγματοποιήθηκε η κεντρική εκδήλωση 

στο «Σπίτι του Πολιτισμού» με τη συμμετοχή εκπροσώπων 

φορέων του δημοσίου και ιδιωτικού τομέα. Στην 

εκδήλωση τιμήθηκαν οι επαναλαμβανόμενοι επισκέπτες 

του Ρεθύμνου που έχουν βρεθεί στην πόλη από 3 μέχρι 

και 80 φορές ο καθένας και είναι πελάτες των ξενοδοχείων 

- Μελών του Συλλόγου Ξενοδόχων Νομού Ρεθύμνης. 

Ο Δήμος σε συνεργασία με τον Σύλλογο, σε ένδειξη 

εκτίμησης, σεβασμού και ανανέωσης των δεσμών και 

της φιλίας που έχουν αναπτυχθεί στην πορεία των ετών, 

τους απένειμε τον τίτλο του «Φίλου του Ρεθύμνου». Την 

εκδήλωση έντυσε μουσικά η Δημοτική Φιλαρμονική 

Ρεθύμνου, την οποία οι προσκεκλημένοι απόλαυσαν με 

θέρμη και ενθουσιασμό. 

27


ΌΛΓΑ ΚΕΦΑΛΌΓΙΑΝΝΗ 

Υπουργός Τουρισμού 

«Είμαστε διαρκώς σε ετοιμότητα προκειμένου 

να εξασφαλίζουμε τις μακροχρόνιες 

επιτυχίες του ελληνικού τουρισμού» 

Συνέντευξη στη Νένα Όυζουνίδου 

«Στρατηγικός μας στόχος είναι η 

διάχυση των επισκεπτών στις 13 

περιφέρειες της χώρας με περαιτέρω 

χρονική επέκταση της τουριστικής 

περιόδου» δηλώνει στο Greek Hotelier 

η Υπουργός Τουρισμού κυρία Όλγα 

Κεφαλογιάννη και αναφέρεται στις 

προτεραιότητες του ελληνικού σχεδίου 

για την τουριστική ανάπτυξη και την 

προβολή της χώρας από το 2024. 

Η αρμόδια Υπουργός χαρακτηρίζει 

θετικά και αισιόδοξα τα έως σήμερα 

αποτελέσματα από την τουριστική 

κίνηση και τονίζει: «Η κλιματική 

αλλαγή μάς προβληματίζει ιδιαίτερα, 

όλη η Μεσόγειος επηρεάζεται, και η 

αντιμετώπιση των επιπτώσεών της 

είναι μέρος πλέον του σχεδιασμού μας 

και αποτελεί ένα μεγάλο κομμάτι της 

στρατηγικής για τον βιώσιμο τουρισμό» 

Κυρία Υπουργέ, θα θέλαμε τις εκτιμήσεις σας για την 

τουριστική κίνηση και τα έσοδα της χρονιάς. Πως αποτιμάτε 

τη θερινή περίοδο; 

Φέτος ήταν μια εξαιρετικά δύσκολη χρονιά, λόγω και 

των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής που έπληξαν 

τη χώρα. Ωστόσο, τα έως σήμερα αποτελέσματα από την 

τουριστική κίνηση είναι θετικά και αισιόδοξα. Στο Υπουργείο 

Τουρισμού, παρ’ όλα αυτά, δεν στεκόμαστε στα βραχυπρόθεσμα 

οφέλη, αλλά είμαστε διαρκώς σε ετοιμότητα 

προκειμένου να εξασφαλίζουμε τις μακροχρόνιες επιτυχίες 

του ελληνικού τουρισμού, να εστιάζουμε στην επίλυση 

των προβλημάτων και να προγραμματίζουμε το μέλλον 

του, επενδύοντας ταυτόχρονα στη βιωσιμότητα και 

την ανταγωνιστικότητα του τουριστικού μας προϊόντος. 

28

«Η επιμήκυνση της τουριστικής 

περιόδου ενισχύει την οικονομία 

φέρνοντας έσοδα ακόμα και σε 

προορισμούς που παραδοσιακά 

θεωρούνται off season και 

αποδεικνύει πως η χώρα μας 

αποτελεί έναν ιδιαίτερα ελκυστικό 

προορισμό που παρέχει ποιοτικές 

υπηρεσίες στους επισκέπτες του» 

Στρατηγικός μας στόχος είναι η διάχυση των επισκεπτών 

στις 13 περιφέρειες της χώρας με περαιτέρω χρονική 

επέκταση της τουριστικής περιόδου. Σέβεσαι το μέτρο, 

την εμπειρία των τουριστών και τη ζωή των κατοίκων. 

Σχεδιάζεις δηλαδή την ανάπτυξή σου με κανόνες, σκεπτόμενος 

το σύνολο της τοπικής κοινωνίας, τις αντοχές 

της, το περιβάλλον, τους φυσικούς πόρους. Το σχέδιό 

μας για τον ελληνικό τουρισμό στοχεύει στην ανάδειξη 

και προστασία του φυσικού και πολιτισμικού περιβάλλοντος 

και της ταυτότητας των τουριστικών προορισμών, 

στην άμβλυνση της εποχικότητας και της γεωγραφικής 

υπερσυγκέντρωσης των τουριστικών ροών. Η επιμήκυνση 

της τουριστικής περιόδου ενισχύει την οικονομία φέρνοντας 

έσοδα ακόμα και σε προορισμούς που παραδοσιακά 

θεωρούνται off season και αποδεικνύει πως η χώρα 

μας αποτελεί έναν ιδιαίτερα ελκυστικό προορισμό που 

παρέχει ποιοτικές υπηρεσίες στους επισκέπτες του. 

Η κλιματική αλλαγή και τα ακραία φαινόμενα (πυρκαγιές, 

πλημμύρες) αλλάζουν τις προτεραιότητές σας 

ενόψει 2024; 

Ήταν και εξακολουθεί να είναι μια εξαιρετικά δύσκολη 

περίοδος, γι’ αυτό θα σας έλεγα ότι είναι πρόωρο αυτή τη 

στιγμή να κάνουμε μια συνολική αποτίμηση. Η κλιματική 

αλλαγή μάς προβληματίζει ιδιαίτερα, όλη η Μεσόγειος 

επηρεάζεται, και η αντιμετώπιση των επιπτώσεών της 

είναι μέρος πλέον του σχεδιασμού μας και αποτελεί ένα 

μεγάλο κομμάτι της στρατηγικής για τον βιώσιμο τουρισμό. 

Όσον αφορά τη Ρόδο, απορροφήσαμε τις βραχυπρόθεσμες 

συνέπειες με τις άμεσες ενέργειές μας και το 

νησί έχει πλέον επιστρέψει στην κανονικότητά του. Στις 

υπόλοιπες πληγείσες περιοχές προγραμματίζουμε συγκεκριμένες 

δράσεις. Σχεδιάσαμε και ήδη εφαρμόζουμε 

στοχευμένες ενέργειες καθώς και προβολή, συνεργασίες, 

αναβαθμισμένες συμμετοχές σε εκθέσεις, ό,τι πρέπει 

δηλαδή να γίνει για να αμβλύνουμε τις συνέπειες αυτής 

της κατάστασης, πάντα φυσικά με την εξαιρετική συνεργασία, 

στην περίπτωση της Ρόδου, των τοπικών φορέων, 

της περιφέρειας νοτίου Αιγαίου, του Δήμου, που δείχνουν 

για μια ακόμα φορά τη σοβαρότητα και τον επαγγελματισμό 

τους. Όμως η κλιματική αλλαγή απαιτεί μια 

μακροπρόθεσμη διαχείριση και προσαρμογή. Εξάλλου, η 

βιωσιμότητα και η αειφoρία βρίσκονται στο επίκεντρο των 

προτεραιοτήτων μας στο Υπουργείο Τουρισμού και καθορίζουν 

τις αποφάσεις μας. 

Ποια είναι η στρατηγική του Υπουργείου Τουρισμού 

για την προβολή της χώρας από το 2024; 

Μέσα από τη στρατηγική του Υπουργείου Τουρισμού, 

στόχος είναι να προβληθεί η σύγχρονη όψη της χώρας, 

ως προορισμού βιώσιμου με κοινωνική ευαισθησία προς 

θέματα που σχετίζονται με την κλιματική αλλαγή και το 

29


«Η κλιματική αλλαγή απαιτεί 

μια μακροπρόθεσμη διαχείριση 

και προσαρμογή. Εξάλλου, η 

βιωσιμότητα και η αειφoρία 

βρίσκονται στο επίκεντρο 

των προτεραιοτήτων μας στο 

Υπουργείο Τουρισμού και 

καθορίζουν τις αποφάσεις μας» 

περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Συγχρόνως να αναδειχθούν 

εμπειρίες από λιγότερο προβεβλημένους, μέχρι σήμερα, 

προορισμούς της Ελλάδας. Εστιάζουμε στην ανάγκη για 

ουσιαστικές εμπειρίες, εξερεύνηση και επαφή με τον πολιτισμό 

και την κουλτούρα. 

Την ώρα που οι καλοκαιρινές διακοπές είναι ταυτισμένες 

με την ξεκούραση και την απόδραση από την καθημερινότητα, 

στοχεύουμε οι άνθρωποι που επιλέγουν τη 

χώρα μας να πραγματοποιούν ταξίδια με σημασία, ώστε 

να γνωρίσουν τον κόσμο μέσα από προορισμούς που θα 

τους αναζωογονήσουν, θα τους εμπνεύσουν και θα τους 

προσφέρουν εμπειρίες με νόημα. 

Βασική μας επιδίωξη είναι να αναδείξουμε μια σειρά 

προϊόντων, εμπειριών και ενδιαφερόντων της χώρας 

μας, που εντάσσονται σε αυτό το στρατηγικό σχέδιο. Την 

ελληνική γαστρονομία, τόσο ως fine dining αλλά και ως 

τοπική γαστρονομική παράδοση. Να γίνουμε ένα προορισμός 

ανοιχτός για όλους. Οι μικροί και λιγότερο γνωστοί 

νησιωτικοί προορισμοί της χώρας, να λάβουν την 

αναγνώριση που τους αξίζει και να διαφημιστούν με κάθε 

δυνατό τρόπο οι ορεινοί προορισμοί και συγχρόνως να 

αποτελέσουμε ένας προορισμός με επιλογές για τουρισμό 

ευεξίας και υγείας. Προβάλλουμε τα αστικά κέντρα 

ως αυτόνομους city break προορισμούς και ταυτόχρονα 

δίνουμε έμφαση στις εμπειρίες και τα τουριστικά προϊόντα 

της χώρας κατά τη διάρκεια της χειμερινής και της 

ανοιξιάτικης περιόδου, τόσο στην ενδοχώρα, όσο και σε 

μεγάλους νησιωτικούς προορισμούς με ήπιο κλίμα και 

καλές καιρικές συνθήκες. Να συμβάλουμε στην ανάδειξη 

εμπειριών για οικογενειακές διακοπές αλλά και για τουρισμό 

νέων σε ηλικία επισκεπτών. 

Συνοπτικά, ο βασικός στόχος για το 2024, είναι η εδραίωση 

της Ελλάδας ως ένας ξεχωριστός τουριστικός προορισμός, 

μέσω της περαιτέρω ανάπτυξης της μοναδικής 

τουριστικής ταυτότητας της χώρας και η ενίσχυση της 

φήμης του προορισμού «Ελλάδα» ως προορισμού μοναδικών 

και πολυθεματικών εμπειριών. 

Ωστόσο, υπήρξε ικανοποίηση για τις εξαγγελίες σχετικά 

με τη ρύθμιση της βραχυχρόνιας μίσθωσης; Πιστεύετε 

ότι η Αυτοδιοίκηση πρέπει να έχει ρόλο; 

Το ζήτημα της βραχυχρόνιας μίσθωσης και η ρύθμιση του 

πλαισίου της δραστηριότητάς της βρίσκεται ψηλά στις 

προτεραιότητές μας στο Υπουργείο Τουρισμού. Αναγνωρίζουμε 

τα υπάρχοντα προβλήματα που άπτονται στην 

κατάσταση που δημιουργείται από την εκμίσθωση ακινήτων 

στα πλαίσια της βραχυχρόνιας μίσθωσης καθώς 

και φαινόμενα από τη μη τήρηση της τουριστικής νομιμότητας, 

όπως η παραξενοδοχία. Βρισκόμαστε σε συνεχή 

επικοινωνία με συναρμόδια Υπουργεία για την υιοθέτηση 

30

και θεσμοθέτηση συγκεκριμένου πλαισίου έχοντας λάβει 

υπόψιν μας εφαρμόσιμες και παραγωγικές πρακτικές 

από το εξωτερικό, με σκοπό την εύρεση ισορροπίας στο 

σύνολο της ελληνικής αγοράς. 

Οι συγκεκριμένες δραστηριότητες επηρεάζουν πολλές 

φορές την ποιότητα της καθημερινής ζωής. Από την 

πλευρά της η Αυτοδιοίκηση μπορεί να έχει σημαίνοντα 

ρόλο στην προώθηση και εφαρμογή του νέου κανονιστικού 

πλαισίου για τις βραχυχρόνιες μισθώσεις. Υπάρχει 

χώρος για σχετικές προτάσεις που θα επιφέρουν περαιτέρω 

ρυθμίσεις, ώστε το ζήτημα αυτό να λάβει την θεσμική 

προσοχή που χρειάζεται και απαιτείται πλέον από την 

κατάσταση που έχει δημιουργηθεί. 

Με ποιον τρόπο θα ενισχυθεί το city break σε Αθήνα, 

Θεσσαλονίκη και άλλους δωδεκάμηνους προορισμούς; 

Η προώθηση των δύο μεγάλων πόλεων (Αθήνα και Θεσσαλονίκη) 

αλλά και μικρότερων πόλεων είναι σταθερός 

στόχος της επικοινωνιακής μας στρατηγικής που εξυπηρετείται 

μέσω των διαφημιστικών προγραμμάτων του 

ΕΟΤ σε αγορές στόχους κυρίως της Ευρώπης. Αντίστοιχα 

οι συνεργασίες του ΕΟΤ με τους παρόχους ταξιδιωτικών 

υπηρεσιών στοχεύουν στην ενίσχυση της ζήτησης 

στις ελληνικές πόλεις καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. 

Στόχος των διαφημιστικών προγραμμάτων είναι να αυξηθεί 

η αναγνωρισιμότητα των ελληνικών πόλεων ως προορισμών 

που προσφέρουν εμπειρίες πολιτισμού, αγορών 

γαστρονομίας και γενικότερα ενός ζωντανού τρόπου 

ζωής για τα διάφορα κοινά στόχους.Αυτός ήταν στόχος 

και του ειδικού προγράμματος συνδιαφήμισης του ΕΟΤ 

για το χειμερινό τουρισμό με 9 αεροπορικές εταιρίες 

με πτήσεις προς ελληνικές πόλεις (κυρίως Αθήνα και 

Θεσσαλονίκη) οι οποίες διεύρυναν και το πτητικό τους 

πρόγραμμα από τον Νοέμβριο ως τον Μάρτιο του 2024, 

και σε άλλους προορισμούς όπως είναι το Ηράκλειο και 

η Ρόδος. 

Παράλληλα, το Υπουργείο Τουρισμού και ο ΕΟΤ συνεχίζουν 

να στηρίζουν διοργανώσεις που αποτελούν πόλο 

έλξης για το διεθνές κοινό, όπως φεστιβάλ και πλήθος 

εκδηλώσεων στην Αθήνα, τη Θεσσαλονίκη και άλλες 

πόλεις που προάγουν την εξωστρέφεια και συνδέονται 

με δραστηριότητες που μπορούν να προσελκύσουν διαφορετικά 

κοινά-στόχους. Ιδιαίτερη είναι η προσπάθεια να 

προβληθούν οι ελληνικές πόλεις ως προορισμοί ιδιαίτερης 

γαστρονομίας και γαστρονομικής κουλτούρας. 

Τι να περιμένουν οι ορεινοί προορισμοί για την προβολή 

τους από τον ΕΟΤ, όσο και από την αναπτυξιακή 

στρατηγική του Υπουργείου; 

Η προώθηση του ορεινού τουρισμού είναι μέρος της 

επικοινωνιακής στρατηγικής του ΕΟΤ, η οποία εντάσσεται 

«Η προώθηση των δύο μεγάλων 

πόλεων (Αθήνα και Θεσσαλονίκη) 

αλλά και μικρότερων πόλεων 

είναι σταθερός στόχος της 

επικοινωνιακής μας στρατηγικής 

που εξυπηρετείται μέσω των 

διαφημιστικών προγραμμάτων 

του ΕΟΤ σε αγορές στόχους 

κυρίως της Ευρώπης» 

στο πλαίσιο της στρατηγικής του Υπουργείου Τουρισμού 

για επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου. Για να αναδειχθούν 

οι εμπειρίες στη φύση και τα τουριστικά προϊόντα 

που συνδέονται με αυτές, με στόχο την ενίσχυση της ζήτησης 

και την ισόρροπη κατανομή των τουριστικών ροών 

στις Περιφέρειες της χώρας. 

Παράλληλα έχει ενταχθεί έργο προς χρηματοδότηση 

από το Ταμείο Ανάπτυξης και Ανθεκτικότητας, το οποίο 

στοχεύει στην αναβάθμιση των ελληνικών χιονοδρομικών 

κέντρων, των ορειβατικών καταφυγίων και των 

31


«Συνεχίζεται η προσπάθεια για 

αύξηση της αναγνωρισιμότητας 

των ορεινών προορισμών. Ο ΕΟΤ 

επίσης αξιοποιεί ευρωπαϊκά 

εργαλεία χρηματοδότησης, ώστε 

να τοποθετήσει την Ελλάδα 

στην συνείδηση των καταναλωτών 

ως έναν προορισμό που 

σέβεται το περιβάλλον» 

ορεινών μονοπατιών. Εστιάζοντας και στην ενεργειακή 

και πράσινη αναβάθμιση των υποδομών.Συνεχίζεται η 

προσπάθεια για αύξηση της αναγνωρισιμότητας των 

ορεινών προορισμών. Ο ΕΟΤ επίσης αξιοποιεί ευρωπαϊκά 

εργαλεία χρηματοδότησης, ώστε να τοποθετήσει την 

Ελλάδα στη συνείδηση των καταναλωτών ως έναν προορισμό 

που σέβεται το περιβάλλον. Ήδη υλοποιείται ένα 

διασυνοριακό πρόγραμμα INTERREG για τις δραστηριότητες 

στη φύση των περιοχών του Νυμφαίου Φλώρινας 

και των Πρεσπών, το advenTOUR. Για το 2024 στόχος 

είναι να εντείνουμε αυτή την προσπάθεια, προωθώντας 

την λιγότερο προβεβλημένη και σχετικά άγνωστη πλευρά 

της χώρας ιδιαίτερα κατά την περίοδο των χειμερινών και 

των «πλάγιων» μηνών. 

Το Πρόγραμμα «Τουρισμός για όλους», συμβάλλει με 

τη σειρά του στην ανάπτυξη ειδικών μορφών τουρισμού 

όπως ο ορεινός τουρισμός, συνεισφέροντας επίσης και 

στην αύξηση του εισοδήματος για τις τοπικές οικονομίες. 

Πώς θα βοηθήσει το Υπουργείο Τουρισμού, ώστε να 

επιλυθούν χρονίζοντα αιτήματα του κλάδου (αιγιαλός, 

χωροταξικό κλπ.); 

Το Υπουργείο Τουρισμού βρίσκεται σε συνεχή συνεργασία 

με θεσμικούς φορείς έτσι ώστε σε θέματα με ιδιαίτερη 

βαρύτητα, όπως αυτά του αιγιαλού και του χωροταξικού 

σχεδιασμού, να βρεθεί ο τρόπος για την επίλυσή τους. 

Στο ζήτημα του αιγιαλού, θα γίνει σχετική αναθεώρηση 

του πλαισίου από το Υπουργείο Οικονομικών. Το Υπουργείο 

Τουρισμού από την πλευρά του κινείται προς την 

πλήρη καταγραφή των λειτουργικών προβλημάτων των 

ξενοδοχείων αλλά και των ειδικών θεμάτων που σχετίζονται 

με την αξιοποίηση και τη χρήση του αιγιαλού από τα 

ξενοδοχεία. 

Όσον αφορά, στο θέμα του χωροταξικού σχεδιασμού, 

γίνονται όλες οι απαραίτητες ενέργειες έτσι ώστε να ξεκινήσει 

σχετική διαδικασία διαβούλευσης. Το σχέδιο του Ειδικού 

Χωροταξικού Πλαισίου για τον τουρισμό, περιλαμβάνει 

βασικές αρχές, κανόνες, προτεραιότητες αλλά και 

κατευθύνσεις για τον τρόπο που πρέπει να αναπτυχθεί 

ελληνικός τουρισμός. Η σημασία ενός Ειδικού Χωροταξικού 

Σχεδίου για τον τουρισμό ασφαλώς είναι μεγάλη 

για την Ελλάδα. Δημιουργεί στέρεα θεμέλια για μεγιστοποίηση 

των οφελών, διασφαλίζοντας μακροχρόνια την 

συνολική ανάπτυξη της χώρας. 

Συγχρόνως αναμένεται να βοηθήσει σημαντικά τις επενδύσεις 

στον τομέα του τουρισμού, προσφέροντας ένα 

πλαίσιο με ξεκάθαρους κανόνες. Στοιχείο απαραίτητο 

για την ανάπτυξη επενδυτικών προτάσεων που θα είναι 

υλοποιήσιμες αλλά και για να διευκολυνθεί η διαδικασία 

αξιολόγησης και έγκρισης από την Πολιτεία. 

32

Atos Unify 

OpenScape Business 

Ηotel network internet access 

Orbita electronic locks 

Bittel hotel phones 

Iris mobile apps 

Harmonize 

your Hospitality 

HOTEX IKE | L. Alekou Panagouli 124, Agia Paraskevi 15343 | Tel.: +30 213 0772222 | Fax: +30 213 0306180 

Mob.: +30 6944 148552 | info@hotex.gr | www.hotex.gr


ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΤΑΣΙΟΣ 

«Το γεγονός πως τα καταφέραμε 

με γεμίζει πραγματική περηφάνια» 

Συνέντευξη στη Νένα Ουζουνίδου 

«Η ΠΟΞ έχει αφήσει το θετικό 

αποτύπωμά της όχι μόνο στο χώρο 

του τουρισμού αλλά και συνολικά 

στη δημόσια ζωή», δηλώνει 

στο Greek Hotelier o απελθών 

Πρόεδρος της Πανελλήνιας 

Ομοσπονδίας Ξενοδόχων κ. 

Γρηγόρης Τάσιος. Λίγο προτού 

παραδώσει τη σκυτάλη στον 

νεοεκλεγέντα Πρόεδρο κ. Γιάννη 

Χατζή, ο κ. Τάσιος έκανε τον 

απολογισμό της εξάχρονης 

διαδρομής του στο «τιμόνι» της 

Ομοσπονδίας και αναφέρθηκε στις 

προκλήσεις που αντιμετώπισε, 

καθώς και στις επιτυχίες του 

ανώτατου συνδικαλιστικού 

οργάνου των Ελλήνων ξενοδόχων. 

Κύριε Πρόεδρε, πως νιώθετε ολοκληρώνοντας τη 

θητεία σας, μετά από 6 συνεχόμενα χρόνια στο τιμόνι 

της ΠΟΞ; 

Η συγκίνησή μου είναι μεγάλη. Αποχαιρετώντας τους 

συναδέλφους από το βήμα της πρόσφατης γενικής συνέλευσής 

μας, πέρασαν σαν ταινία μέσα από το μυαλό μου 

πάρα πολλές αναμνήσεις από αυτή τη συναρπαστική διαδρομή. 

Πρόσωπα, γεγονότα, αγωνίες, κρίσεις, ξενύχτια, 

επιτυχίες. Μια διαρκής προσπάθεια να κρατήσουμε πάντα 

ψηλά και πάντα αξιόμαχη την ΠΟΞ, μέσα στις δυσκολότερες 

συνθήκες που κλήθηκε να αντιμετωπίσει στα 74 

χρόνια της ύπαρξής της. Το γεγονός πως τα καταφέραμε 

με γεμίζει πραγματική περηφάνια. 

Κι έτσι μπορώ να κοιτάζω όλους τους συναδέλφους μου 

στα μάτια, έχοντας βάλει τα δυνατά μου σε κάθε περίσταση, 

έχοντας δώσει τον καλύτερο εαυτό μου απέναντι σε 

κάθε πρόκληση κι έχοντας τιμήσει στο ακέραιο την εμπιστοσύνη 

τους. Δεν υπάρχει πιο δυνατό συναίσθημα από 

το να νιώθεις πως έχεις κάνει το καθήκον σου απέναντι 

στους συναδέλφους σου. Και πρώτο καθήκον κάθε Προέδρου 

είναι να παραδίδει μια ΠΟΞ ισχυρότερη από αυτή 

που παρέλαβε. 

Ποια είναι τα στοιχεία αυτά που κάνουν σήμερα την 

ΠΟΞ ισχυρότερη σε σχέση με το 2017 που εκλεγήκατε 

για πρώτη φορά στην Προεδρία; 

34

Η ισχύς εν τη ενώσει! Από 38 Ενώσεις 

- μέλη που είχε η ΠΟΞ το 2017, 

φτάσαμε πλέον στις 54. Δύναμη 

επίσης για την Ομοσπονδία και τον 

κλάδο μας είναι πως στις δυο τελευταίες 

εκλογικές διαδικασίες μας, το 

2020 και τώρα, το 2023, είχαμε το 

μεγαλύτερο αριθμό συμμετεχόντων 

εκλεκτόρων και υποψηφίων. Επιπλέον, 

η ΠΟΞ δεν έχει πλέον μόνον ίδιους 

πόρους από τις συνδρομές των μελών 

της αλλά και χρήματα από τρίτες πηγές, 

αξιοποιώντας υπεύθυνα προγράμματα 

της Ευρωπαϊκής Ένωσης 

για την Κατάρτιση και τη Διασυνοριακή 

Συνεργασία. Ισχυρή είναι επίσης, η 

φωνή της ΠΟΞ στα ΜΜΕ και τα μέσα 

κοινωνικής δικτύωσης. Ζούμε στην 

εποχή της επικοινωνίας, κανείς δεν 

μπορεί να την αγνοεί, αντίθετα είναι 

προτεραιότητα να είμαστε εμείς αυτοί 

που διαμορφώνουμε την ατζέντα της 

δημόσιας συζήτησης για τον τουρισμό. 

Όταν πλέον η ενημέρωση γίνεται σε 

πραγματικό χρόνο είναι όφελος να είμαστε παρόντες ανά 

πάσα στιγμή και να επικοινωνούμε τις θέσεις του κλάδου 

μας. Κι αυτό το πετύχαμε σε απόλυτο βαθμό και προς όφελος 

του Έλληνα ξενοδόχου. Ισχυρότερη, τέλος, κάνουν 

την ΠΟΞ οι συνεργασίες και οι συμμαχίες που χτίσαμε για 

την προώθηση των στόχων μας. Ένα πολύ χαρακτηριστικό 

παράδειγμα είναι η ένταξή μας στο Ελληνογερμανικό 

Επιμελητήριο, με τη συμμετοχή μου στην Επιτροπή 

Τουρισμού - Πολιτισμού. Σημαντικές πρωτοβουλίες ήταν 

επίσης η υπογραφή μνημονίου συνεργασίας με το Πανεπιστήμιο 

Δυτικής Αττικής αλλά και η υποστήριξη που 

παρείχαν στην ΠΟΞ εταιρίες λογισμικών, ασφαλιστικών 

υπηρεσιών κλπ, προκειμένου να ανταποκρινόμαστε με 

τον καλύτερο δυνατό τρόπο στην αποστολή μας, στην 

αποτελεσματική εκπροσώπηση του Έλληνα ξενοδόχου. 

Ποιες ήταν οι αρχές πάνω στις οποίες βασίσατε την 

πολιτική σας; Πιστεύετε πως αυτές οι αρχές θα διατηρηθούν 

κι από την επόμενη ηγεσία; 

Πρώτα απ’ όλα κοιτάξαμε το «σπίτι» μας, κι όπως σας είπα 

πετύχαμε να κάνουμε ακόμη πιο δυνατή την ΠΟΞ που 

είναι πραγματικά το «σπίτι» του Έλληνα ξενοδόχου. Κάθε 

ξενοδόχου, μεγάλου, μεσαίου ή μικρού. Το 2017 όντας 

ένας μικρός ξενοδόχος των τριών αστέρων, είχα την 

πολύ μεγάλη τιμή να αναλάβω την Προεδρία της ΠΟΞ 

και ακριβώς αυτή η επιλογή είχε ένα ισχυρό συμβολικό 

μήνυμα για τον κλάδο μας, ο οποίος στη μεγάλη πλειοψηφία 

του αποτελείται από μικρές, μεσαίες και οικογενει- 

«Αποχαιρετώντας τους συναδέλφους 

από το βήμα της πρόσφατης γενικής 

συνέλευσής μας, πέρασαν σαν ταινία μέσα 

από το μυαλό μου πάρα πολλές αναμνήσεις 

από αυτή τη συναρπαστική διαδρομή» 

ακές επιχειρήσεις. Αυτή είναι η ραχοκοκαλιά μας. Και γι’ 

αυτό πρέπει να είναι ανθεκτική και όρθια, για να μπορεί 

ο ελληνικός τουρισμός να κινείται μπροστά με σιγουριά. 

Η επόμενη αρχή που υπηρετήσαμε ήταν η εργασιακή 

ειρήνη. Η τουριστική επιτυχία έχει ως προϋπόθεση την 

εργασιακή ειρήνη και την πετύχαμε. Και μάλιστα προωθώντας 

ταυτόχρονα μεταρρυθμιστικές τομές, όπως η νομιμοποίηση 

της έκτης μέρας εργασίας που αποδείχθηκε 

στην πορεία πόσο σημαντική ήταν αυτή η ρύθμιση. 

Και η τρίτη αρχή υπήρξε η έμφαση που δώσαμε στη 

συνεργασία. Αναδείξαμε την ΠΟΞ ως αξιόπιστη θεσμικό 

συνομιλητή με όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη, με όλες τις 

κυβερνήσεις και με όλους τους υπουργούς. Συνεργασία 

στη βάση πάντα τεκμηριωμένων προτάσεων και θέσεων. 

Η αρχή της πρώτης θητείας μου ήταν πραγματικά βουτιά 

στα βαθιά. Βρισκόμασταν ακόμη μέσα στη δίνη των 

μνημονίων και των πρωτοφανών συνθηκών για την οικονομία 

της χώρας. Με τη χώρα εξουθενωμένη και τους 

πολίτες να βρίσκονται σε απόγνωση, ο ξενοδοχειακός 

κλάδος έγινε στήριγμα πάνω στο οποίο ακούμπησε η Ελλάδα. 

Έγινε το ξενοδοχείο καταλύτης για την ανάταξη της 

οικονομίας και πυλώνας για τη συνοχή της κοινωνίας. 

Αυτές είναι διαχρονικές αρχές που υπηρετεί με σεβασμό 

και συνέπεια ο κλάδος μας και η τριτοβάθμια εκπροσώπησή 

του. Είμαι βέβαιος ότι θα συνεχίσει να το κάνει και 

τα επόμενα χρόνια, αντιμετωπίζοντας με τους άξιους συναδέλφους 

που θα συνεχίσουν να υπηρετούν τον κλάδο 

μας, τις προκλήσεις μιας εποχής που εξελίσσεται δυνα- 

35


μικά και απαιτεί καθαρότητα θέσεων και νέους τρόπους 

διεκδικήσεων και δράσης. 

Και μετά ήρθε η πανδημία. Φοβηθήκατε; 

Πράγματι η πανδημία υπήρξε η μεγαλύτερη πρόκληση 

που έχουμε γνωρίσει στα 74 χρόνια ύπαρξης της ΠΟΞ. 

Βρεθήκαμε από τη μια μέρα στην άλλη στο «απόλυτο μηδέν». 

Ήταν μια διετία μεγάλης αγωνίας. Απαιτήθηκε μια 

τιτάνια προσπάθεια για να χτίσουμε αντοχές, να μη μείνει 

κανένας ξενοδόχος πίσω, να προχωρήσουμε όλοι μαζί 

προς την «επόμενη μέρα». Και τα καταφέραμε να είμαστε 

όρθιοι αλλά και να απαντήσουμε και στις νέες προκλήσεις 

που συναντήσαμε στη μεταπανδημική περίοδο. Ένας 

πόλεμος στην Ευρώπη που δυστυχώς τώρα διευρύνεται 

και με μια νέα πολεμική κρίση στη Μέση Ανατολή. Κι αυτή 

η γεωπολιτική ρευστότητα μεταφράζεται σε δυσθεώρητα 

ενεργειακά κόστη, με πληθωριστικές πιέσεις σε όλη την 

αλυσίδα μεταφορών και προμηθειών. Παρ’ όλα, οι ξενοδόχοι 

κοιτάμε το μέλλον πάντα αισιόδοξα έχοντας αποδείξει 

ως κλάδος την ανθεκτικότητά μας και την ικανότητά μας 

να βάζουμε ψηλά τον πήχη και να περνάμε από πάνω. 

Όλες αυτές οι απανωτές κρίσεις και προκλήσεις και η 

διαχείρισή τους από τη θέση του Προέδρου της ΠΟΞ 

πόσο σας επηρέασαν σαν άνθρωπο; 

Για μένα αυτή η διαδρομή των έξι ετών στην Προεδρία της 

ΠΟΞ, μαζί βεβαίως με την ex officio θέση του Α Αντιπροέδρου 

του ΣΕΤΕ, υπήρξε ένα αληθινά μεγάλο σχολείο. 

Σχολείο διαρκούς προσπάθειας, συνέπειας, ευθύνης και 

συνεργασίας με όλους, για την διασφάλιση των συμφερόντων 

του κλάδου μας μέσα σε πρωτοφανείς συγκυρίες 

και τη συμβολή μας στην τεράστια προσφορά του τουρισμού 

στην οικονομία και την κοινωνία της πατρίδας μας. 

Γι’ αυτό θέλω, ειδικά από αυτό το βήμα, το HOTELIER, το 

περιοδικό μας που το δημιουργήσαμε, το καθιερώσαμε 

κι αγκαλιάστηκε από τον κλάδο καθώς φτάνει δωρεάν 

σε 3.500 ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, να εκφράσω ένα 

μεγάλο ευχαριστώ προς όλους τους συναδέλφους για την 

εμπιστοσύνη τους όλα αυτά τα χρόνια και για την ευκαιρία 

που έδωσαν μέσα από αυτό το μεγάλο «σχολείο» να 

πλουτίσω την εμπειρία μου και να βρεθώ και σε άλλα 

μονοπάτια ενεργούς συμμετοχής στα κοινά. 

Θα παραμείνετε ενεργός στον κλάδο; 

Θα είμαι δίπλα στη νέα ηγεσία της ΠΟΞ και πάντα πρόθυμος 

να συνεισφέρω σε ό,τι μου ζητηθεί από τους συναδέλφους. 

Άλλωστε μένω στα πράγματα, αφού «σαν την 

Χαλκιδική δεν έχει». Ενεργή η Ένωση, ενεργός ο προορισμός, 

ενεργός κι εγώ. 

Ποιο είναι το μήνυμά σας προς τους συναδέλφους 

ξενοδόχους; 

Η ΠΟΞ έχει αφήσει το θετικό αποτύπωμά της όχι μόνο στο 

χώρο του τουρισμού αλλά και συνολικά στη δημόσια ζωή. 

Αυτή είναι μια πολύτιμη παρακαταθήκη προκειμένου να 

συνεχίσουμε με ενότητα και αποφασιστικότητα να εργαζόμαστε 

υπεύθυνα και συνεργατικά ώστε οι μεγάλες προκλήσεις 

για τα ελληνικά ξενοδοχεία να βρίσκουν τις σωστές 

απαντήσεις. Είναι απαιτητική η συγκυρία που διανύουμε 

ωστόσο έχει αποδειχθεί διαχρονικά πως οι ξενοδόχοι μπορούμε 

να ξεπερνάμε τους εαυτούς μας και να ανοίγουμε 

δρόμους που οδηγούν στην επιτυχία. 

«Θα είμαι δίπλα στη νέα ηγεσία της ΠΟΞ και πάντα πρόθυμος να 

συνεισφέρω σε ό,τι μου ζητηθεί από τους συναδέλφους. Άλλωστε μένω 

στα πράγματα, αφού «σαν την Χαλκιδική δεν έχει» 

36


Υποδομές φόρτισης 

στις τουριστικές επιχειρήσεις 

Η Armet Mobility δραστηριοποιείται στον τομέα της Ηλεκτροκίνησης και 

συγκεκριμένα ασχολείται με την προμήθεια, την μελέτη και την εγκατάσταση 

φορτιστών ηλεκτρικών οχημάτων. Ο Chief Executive Officer της εταιρίας, κ. 

Κωνσταντίνος Τσακογιάννης, μίλησε στο Greek Hotelier για τα οφέλη που 

μπορεί να έχει μια τουριστική μονάδα από την τοποθέτηση υποδομών φόρτισης. 

Τι οφέλη μπορεί να έχει μια τουριστική μονάδα ή συγκρότημα 

καταλυμάτων από την τοποθέτηση υποδομών 

φόρτισης; 

Τα οφέλη μίας τουριστικής μονάδας είναι πολλαπλά. Συνοπτικά 

μερικά από αυτά είναι: 

• Δωρεάν διαφήμιση μέσω της εφαρμογής Plugshare, 

στην οποία βρίσκονται όλοι οι φορτιστές της Ελλάδας 

με την αντίστοιχη επωνυμία της επιχείρησης. 

• Μία επιπλέον παροχή που προσθέτει μια νέα υπηρεσία 

στην τουριστική μονάδα, αυτή του ανεφοδιασμού 

ηλεκτρικών οχημάτων, που σίγουρα θα εκτιμήσει 

ένας κάτοχος EV και τελικά θα επιστρέψει στο ίδιο 

κατάλυμα που ξέρει ότι μπορεί να φορτίσει. 

• Οικολογικό ύφος για την εταιρία. Συγκεκριμένα 

στην κατηγορία travel sustainable του Booking με 

την τοποθέτηση φορτιστή το κατάλυμα ανεβαίνει 

+1 sustainability level. Επιπλέον μια καινούργια 

προσθήκη στην γνωστή πλατφόρμα Airbnb είναι το 

φίλτρο για την ύπαρξη ή μη φορτιστή, γεγονός που 

υποδηλώνει ότι ο υπάρχει η συγκεκριμένη ανάγκη. 

• Κέρδος από την μεταπώληση του ρεύματος. Προσθέτοντας 

έναν φορτιστή εκτός από την υπηρεσία η 

τουριστική μονάδα αποκτά και έναν αυτόματο πωλητή 

ο οποίος θα αποφέρει ένα σταθερό κέρδος. 

Ποιοι οι διαφορετικοί τύποι φορτιστών για ηλεκτρικά 

οχήματα και ποιος είναι ο ιδανικός για μια ξενοδοχειακή 

μονάδα; 

Υπάρχουν 2 βασικές παράμετροι για την επιλογή του 

κατάλληλου φορτιστή σε κάθε επιχείρηση, ο ένας είναι 

η τοποθεσία και ο άλλος είναι ο χρόνος παραμονής του 

πελάτη. Σε περίπτωση που η ξενοδοχειακή μονάδα είναι 

σε κάποια τοποθεσία με υψηλή διέλευση οχημάτων ή 

σε κεντρικό σημείο θα μπορούσε να τοποθετήσει έναν 

ταχυφορτιστή DC πολλών kW για γρήγορο ανεφοδιασμό 

οχημάτων (λιγότερο από 30 λεπτά). Στην περίπτωση αυτή 

η τουριστική μονάδα θα εξυπηρετεί και οχήματα εκτός 

των πελατών της, ενδεχομένως συνδυαστικά με μία άλλη 

υπηρεσία που θα της αποφέρει κέρδος (καφές, σνακ κλπ). 

Στην περίπτωση που η μονάδα δεν επιθυμεί να εξυπηρετεί 

οχήματα εκτός των πελατών της τότε συστήνονται 

“destination chargers” δηλαδή μικροί DC ή και AC φορτιστές 

στους οποίους οι ένοικοι θα φορτίζουν κατά τις ώρες 

παραμονής τους στο κατάλυμα. Ο ιδανικός αριθμός φορτιστών 

εξαρτάται από τις κλίνες και από τον χώρο στάθμευσης 

των οχημάτων. 

Ποια θεωρείτε την ορθή αναλογία θέσεων φόρτισης 

(plugs) σε σχέση με την χωρητικότητα της ξενοδοχειακής 

μονάδας, συνυπολογίζοντας και τον διαρκώς αυξανόμενο 

αριθμό ηλεκτρικών αυτοκινήτων; 

Αν οι ταξινομήσεις των ηλεκτροκίνητων οχημάτων συνεχίσουν 

να αυξάνονται με αυτούς τους ρυθμούς οι ξενοδόχοι 

θα πρέπει να υπολογίζουν τουλάχιστον έναν φορτιστή 

ανά 5 επισκέπτες. Και η παραπάνω εκτίμηση είναι για το 

παρόν. Αν μιλάμε για χρονικό ορίζοντα 5+ χρόνων τότε θα 

πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον ένας φορτιστής ανά 3 δωμάτια 

για να μπορέσει να εξυπηρετηθεί η ζήτηση. Σε κάθε 

περίπτωση το παραπάνω νούμερο σχετίζεται και με την 

χωρητικότητα του χώρου στάθμευσης των αυτοκινήτων. 

Ποιο είναι ένα ενδεικτικό κόστος για την εγκατάσταση, 

λειτουργία και συντήρηση ενός φορτιστή AC σε υπαίθριο 

ή εσωτερικό χώρο; 

Το κόστος ενός φορτιστή είναι εύκολα προσδιορίσιμο και 

εξαρτάται από 2 κύρια στοιχεία τον τύπο του σταθμού (AC/ 

DC) και από την ισχύ του (kW). Το κόστος της εγκατάστασης 

είναι πιο σχετικό. Εξαρτάται επίσης από τα 2 παραπάνω 

στοιχεία αλλά και τις αποστάσεις, το πως θα γίνει η 

όδευση των καλωδίων αλλά και τα υλικά και τις εργασίες 

που θα χρειαστούν. Για μικρούς AC φορτιστές ένα ασφαλές 

εύρος που θα πρέπει να υπολογίζει ένας ξενοδόχος 

για την προμήθεια, την ανάπτυξη της υποδομής, την σύνδεση/τοποθέτηση 

και την συντήρηση του φορτιστή είναι 

από 1500-2000 €. 

38

Μπορεί ένας τοπικός σταθμός ΑΠΕ να 

καλύψει τις ανάγκες ενέργειας ενός 

σταθμού φόρτισης; 

Φυσικά και μπορεί. Η εταιρία μας έχει λύσεις 

οι οποίες επιτρέπουν την επικοινωνία 

των φορτιστών με Φωτοβολταϊκά συστήματα 

και ανάλογα την παραγόμενη ισχύς 

του Φ/Β είτε δίνει στο όχημα 100% πράσινη 

ενέργεια είτε λειτουργεί συμπληρωματικά 

με το δίκτυο. Επιπλέον στην περίπτωση 

αυτόνομων συστημάτων (δηλαδή Φ/Β 

σε συνδυασμό με μπαταρίες) η εταιρία μας 

έχει λύσεις V2L & V2G (Vehicle to load, 

Vehicle to Grid). Με την τεχνολογία αυτή 

τα οχήματα μπορούν να επαναφορτίζουν 

μέσω της μπαταρίας τους την μπαταρία 

του κτηρίου επιτρέποντας ουσιαστικά τον 

απόλυτο πράσινο κύκλο ενέργειας. Όταν 

υπάρχει αρκετή ηλιοφάνεια το Φ/Β φορτίζει 

τα οχήματα ενώ όταν δεν υπάρχει 

αρκετός ήλιος τα οχήματα δίνουν ενέργεια 

στο κτήριο και την μπαταρία. Η τεχνολογία 

αυτή θα φέρει επανάσταση στον τρόπο 

που χρησιμοποιείται η ενέργεια. 

Απαιτείται αναβάθμιση της σύνδεσης 

της μονάδας με το δίκτυο ενέργειας για 

την υποστήριξη φορτιστή EV; 

Όχι απαραίτητα. Είναι αλήθεια ότι 

στην Ελλάδα συχνά οι παροχές, 

ειδικά στην επαρχεία, είναι χαμηλές 

σε ισχύ. Για να αξιοποιηθεί 

η πλήρης ισχύς του φορτιστή 

συχνά χρειάζεται επαύξηση. Στην 

περίπτωση όμως που η μονάδα 

δεν επιθυμεί να προβεί σε 

κάποια τέτοια κίνηση, η εταιρία 

μας διαθέτει έξυπνους φορτιστές 

που επιτρέπουν την δυναμική 

διαχείριση ισχύος. Με απλά λόγια 

οι φορτιστές επικοινωνούν με το 

κτήριο και ανάλογα τις ανάγκες 

ενέργειας της ξενοδοχειακής 

μονάδας αυξομειώνουν την ισχύ 

του φορτιστή ανάλογα πάντα 

την περίσσεια ενέργειας 

από τα υπόλοιπα φορτία 

της εγκατάστασης 

(AC, θερμοσίφωνες, 

φώτα). Με την λύση 

αυτή, καταλύματα με 

ελάχιστη διαθέσιμη 

ισχύς μπορούν 

να τοποθετήσουν 

άφοβα μια μονάδα 

φόρτισης. 

39

advertorial 

Η SMART ΕΠΙΛΟΓΗ 

ΠΟΥ ΦΕΡΝΕΙ ΤΗΝ «ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ» ΣΤΑ ΔΩΜΑΤΙΑ 

Τα τελευταία χρόνια, ο ανταγωνισμός στον ξενοδοχειακό 

κλάδο έχει λάβει μεγάλες διαστάσεις, 

με αποτέλεσμα κάθε τουριστικό κατάλυμα να 

αναζητά τρόπους να διαφοροποιηθεί, για να εξασφαλίσει 

περισσότερες κρατήσεις. 

Πλέον οι συζητήσεις για τη μετατροπή των δωματίων σε 

«smart» είναι καθημερινές στους κύκλους των ξενοδό- 

χων, καθώς έχει γίνει σαφές ότι η τεχνολογία λειτουργεί 

σαν πόλος έλξης για τους σύγχρονους επισκέπτες και η 

ανάγκη για αναβάθμιση της εμπειρίας του πελάτη γίνεται 

επιτακτική. 

Η TESLA, μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες εταιρείες 

στην παγκόσμια αγορά ηλεκτρονικών ειδών, έχει ως 

βασικό της στόχο να αναπτύσσει και να προσφέρει τεχνολογία 

που καλύπτει τις ανάγκες όχι μόνο των καταναλωτών 

αλλά και των επαγγελματιών. 

Ο ξενοδόχος, επιλέγοντας προϊόντα Tesla θα βρει σύγχρονες, 

υψηλής ποιότητας, τεχνολογικά προηγμένες, 

αλλά απλές στη χρήση συσκευές, οι οποίες εύκολα μπορούν 

να «μεταμορφώσουν» τα δωμάτια της επιχείρησης, 

προσφέροντας άνεση και υψηλής ποιότητας εμπειρία 

διαμονής. 

Ένα ξενοδοχειακό δωμάτιο θα μπορούσε στην κυριολεξία 

να γίνει… αγνώριστο αλλά οικείο προς τον επισκέπτη,

με απλές προσθήκες, όπως μια «έξυπνη» τηλεόραση 

ή ένα κλιματιστικό TESLA, ένα όμορφο και χρηστικό 

ψυγείο ή mini bar και μικροσυσκευές 

όπως ένας βραστήρας 

ή μια φρυγανιέρα. Η εταιρεία 

ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών 

ειδών TESLA είναι σε θέση 

να «εφοδιάσει» κάθε επαγγελματία 

του τουρισμού με 

σύγχρονες συσκευές ξεχωρίστου 

σχεδιασμού, σε προσιτές 

τιμές, και να προσφέρει 

ολοκληρωμένες λύσεις για 

κάθε δωμάτιο εξασφαλίζοντας 

μια αξέχαστη διαμονή για κάθε επισκέπτη. 

Η εταιρεία TESLA, έχοντας δυναμική παρουσία σε πολλές 

αγορές ανά τον κόσμο, συνεχίζει να επεκτείνεται συνεχώς 

σε νέες κατηγορίες με στόχο τη δημιουργία ενός 

portfolio προϊόντων κατάλληλο για κάθε επαγγελματικό 

χώρο προσφέροντας άψογη λειτουργικότητα και οικονομία 

στη χρήση. 

Παράλληλα, με εγγυήσεις που αγγίζουν τα 10 έτη στον 

κλιματισμό, τα 5 στις λευκές συσκευές και 3 έτη στην 

τηλεόραση οι συσκευές TESLA μπορούν να γίνουν ο 

ιδανικός σύμμαχός κάθε ξενοδοχειακής μονάδας στην 

δύσκολη απόφαση επιλογής των προϊόντων που θα την 

εξοπλίσουν. Προϊόντα σύγχρονου σχεδιασμού με μοντέρνα 

και κομψή εμφάνιση ιδανικά για κάθε ξενοδοχείο 

ανεξαρτήτως στυλ ή διακόσμησης. 

Συσκευές χαμηλής 

ενεργειακής κατανάλωσης με 

πολλές δυνατότητες και λειτουργίες 

που αναβαθμίζουν 

με τον καλύτερο τρόπο την 

εμπειρία διαμονής. 

Ανακαλύψτε τώρα τι μπορεί 

να προσφέρει η TESLA στην 

επιχείρησή σας! 

Μάθετε περισσότερα: https://tesla.info/el 

office.gr@comtrade.com

επικαιρότητα 

Ψηφιακό διαβατήριο 

ΠΡΟ ΤΩΝ ΠΥΛΩΝ 

Η ΜΕΓΑΛΗ «ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ» ΣΤΑ ΤΑΞΊΔΊΑ 

Της Ελένης Σαραντάκη 

Μια νέα εποχή φαίνεται να ξεπροβάλλει σταδιακά 

όσον αφορά τα ταξίδια, καθώς η ψηφιοποίηση 

των διαβατηρίων πλέον δεν είναι μακριά. 

Μπορεί η έννοια του digital passport να μην είναι εντελώς 

νέα, η πλήρης ψηφιοποίηση όμως είναι. Η αρχή έγινε 

πρόσφατα από τη Φινλανδία, μια σκανδιναβική χώρα 

που διαθέτει ένα από τα πιο ισχυρά διαβατήρια στον κόσμο. 

Η χώρα βρίσκεται στην πρώτη γραμμή αυτής της τεχνολογικής 

επανάστασης, καθώς τον Αύγουστο ξεκίνησε 

το πρώτο πιλοτικό πρόγραμμα ψηφιακών διαβατηρίων το 

οποίο πρόκειται να διαρκέσει μέχρι το Φεβρουάριο του 

2024. Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, οι Φινλανδοί επιβάτες 

που πετούν με τη Finnair, δηλαδή τον εθνικό αερομεταφορέα, 

μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα smartphones 

τους αντί για τα φυσικά διαβατήριά τους στον συνοριακό 

έλεγχο, πηγαίνοντας τόσο από και προς το Λονδίνο, το 

Εδιμβούργο και το Μάντσεστερ του Ηνωμένου Βασιλείου. 

Εκτός από τη Finnair, η φινλανδική συνοριοφυλακή συ- 

νεργάστηκε με τον φορέα εκμετάλλευσης του αεροδρομίου 

Finavia και τη φινλανδική αστυνομία, προκειμένου 

να ξεκινήσει το πρόγραμμα, το οποίο έκανε το ντεμπούτο 

του στο αεροδρόμιο του Ελσίνκι. 

ΤΈΛΟΣ ΣΤΗ ΜΈΤΑΦΟΡΑ ΦΥΣΙΚΏΝ ΈΓΓΡΑΦΏΝ 

Η διαδικασία είναι αρκετά απλή. Οι επιβάτες πρέπει πρώτα 

να κατεβάσουν την εφαρμογή FIN DTC - η τελευταία 

είναι συντομογραφία του Digital Travel Credential - στη 

συνέχεια να εγγραφούν, να υπογράψουν μια φόρμα συγκατάθεσης 

και να εξασφαλίσουν τη φωτογραφία τους 

από την αστυνομία με σκοπό την αναγνώριση προσώπου. 

Στη συνέχεια, μπορούν να αποθηκεύσουν το DTC 

τους, ουσιαστικά ένα ψηφιοποιημένο διαβατήριο, στο 

κινητό τους. Μόλις εγγραφούν, οι επιβάτες έχουν ένα παράθυρο 

- μεταξύ 36 και 4 ωρών πριν από την πτήση τους 

- για να ανεβάσουν τις ταξιδιωτικές τους πληροφορίες 

στην εφαρμογή. Σύμφωνα με τον φινλανδικό συνοριακό 

42

«Η Φινλανδία βρίσκεται 

στην πρώτη γραμμή της 

τεχνολογικής επανάστασης. 

Από τον Αύγουστο 

ξεκίνησε το πρώτο πιλοτικό 

πρόγραμμα ψηφιακών 

διαβατηρίων στον κόσμο» 

έλεγχο, το DTC είναι «εξίσου αξιόπιστο» με ένα φυσικό 

διαβατήριο. Τα νέα ψηφιακά διαβατήρια της Φινλανδίας 

θεωρούνται αποτελεσματικά τόσο για τους επιβάτες όσο 

και για τα αεροδρόμια: είναι cloud-based και εξαλείφουν 

εντελώς την ανάγκη μεταφοράς ενός φυσικού εγγράφου. 

Αντί να περιμένουν στην ουρά για να ελεγχθούν 

χειροκίνητα τα διαβατήριά τους, οι ταξιδιώτες μπορούν 

απλά να σαρώσουν μια εφαρμογή στο smartphone τους 

στα καθορισμένα σημεία ελέγχου. Στη συνέχεια, ένας 

συνοριακός πράκτορας συγκρίνει τη φωτογραφία του 

επιβάτη που τραβήχτηκε στο αεροδρόμιο με τη φωτογραφία 

DTC που τραβήχτηκε όταν καταχωρήθηκε στην αστυνομία 

και η διαδικασία ολοκληρώνεται ταχύτατα. 

ΝΈΑ ΈΠΟΧΗ ΓΙΑ ΤΑ ΔΙΑΒΑΤΗΡΙΑ 

Η έννοια του διαβατηρίου υπάρχει σε κάποια μορφή για 

τουλάχιστον 800 χρόνια. Το παλαιότερο παράδειγμα 

πιστεύεται ότι χρονολογείται από τη Μογγολική Αυτοκρατορία 

του 13ου αιώνα, κατά τη διάρκεια των ημερών του 

Τζένγκις Χαν. Ωστόσο, η ιδέα ενός τυποποιημένου παγκόσμιου 

διαβατηρίου είναι σχετικά πρόσφατη, έχοντας 

προκύψει πριν από περίπου έναν αιώνα, το 1920, μετά 

το τέλος του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου. Η Κοινωνία των 

Εθνών, ο προκάτοχος των Ηνωμένων Εθνών, αναζητώντας 

τρόπους για να προσδιορίσει τη χώρα καταγωγής 

ενός μετανάστη, να ελέγξει τη ροή των ανθρώπων και να 

αποτρέψει μια άλλη παγκόσμια σύγκρουση, εισήγαγε το 

πρότυπο. Με την πάροδο του χρόνου, φυσικά, το έγγραφο 

έχει αλλάξει. Το 1998, η Μαλαισία έγινε η πρώτη 

χώρα που εξέδωσε ηλεκτρονικό διαβατήριο. Πρόκειται 

για ένα παραδοσιακό διαβατήριο, με μόνη διαφορά το 

μικροτσίπ που είναι ενσωματωμένο και περιέχει βιομετρικές 

πληροφορίες. Στη συνέχεια, το 2003, ο Διεθνής 

Οργανισμός Πολιτικής Αεροπορίας (ICAO) υιοθέτησε 

προδιαγραφές μη αναγνώσιμων από μηχανή ταξιδιωτικών 

εγγράφων (MRTD) για τα διαβατήρια ώστε να περιλαμβάνουν 

ένα ενσωματωμένο μικροτσίπ που περιέχει 

προσωπικά δεδομένα και μια φωτογραφία του κατόχου 

του διαβατηρίου. Ακολούθησε, το 2004, η έκδοση από 

το Βέλγιο του ηλεκτρονικού διαβατηρίου που συμμορφώνεται 

με τον ΔΟΠΑ· Οι ΗΠΑ ακολούθησαν το παράδειγμά 

τους το 2006. Σήμερα, περισσότερες από 160 

χώρες χρησιμοποιούν ηλεκτρονικά διαβατήρια. Αλλά με 

την εισαγωγή του ψηφιακού διαβατηρίου, το μέλλον των 

ταξιδιών μπορεί να μην περιλαμβάνει καθόλου φυσικά 

διαβατήρια. 

ΤΑ ΥΠΈΡ ΚΑΙ ΤΑ ΚΑΤΑ ΤΏΝ ΨΗΦΙΑΚΏΝ 

ΔΙΑΒΑΤΗΡΙΏΝ 

Υπάρχουν μερικά βασικά οφέλη που προκύπτουν από τη 

χρήση των ψηφιακών διαβατηρίων. Σημαντικότερα θεωρούνται 

η ευκολία και ο εξορθολογισμός της ταξιδιωτικής 

διαδικασίας και η μείωση στους χρόνους αναμονής κατά 

τον έλεγχο των συνόρων. Ενώ οι παραδοσιακοί έλεγχοι 

διαβατηρίων, συμπεριλαμβανομένων των ηλεκτρονικών 

διαβατηρίων με βιομετρικά τσιπ, μπορεί να διαρκέσουν 

κάποια λεπτά, η διαδικασία επαλήθευσης των ψηφιακών 

διαβατηρίων μπορεί να ολοκληρωθεί σε λίγα δευτερόλεπτα. 

Εξαλείφουν επίσης τον κίνδυνο των ταξιδιωτών να 

43

επικαιρότητα 

«Παρόμοιες πρωτοβουλίες 

ψηφιοποίησης διαβατηρίων 

λαμβάνουν χώρα στην Πολωνία, 

τη Νότια Κορέα, την Αυστραλία, το 

Ηνωμένο Βασίλειο και τις ΗΠΑ» 

χάσουν τα διαβατήριά τους, καθώς η επανέκδοση θεωρείται 

μια άβολη και δαπανηρή κατάσταση που μπορεί να 

χρειαστεί εβδομάδες για να ολοκληρωθεί. Από την άλλη 

πλευρά, η προστασία της ιδιωτικής ζωής και η παγκόσμια 

διακυβέρνηση συγκαταλέγονται μεταξύ των βασικών 

ανησυχιών για την εφαρμογή αυτής της νέας τεχνολογίας. 

Ειδικοί επισημαίνουν ότι οι κίνδυνοι για την ασφάλεια 

που θέτει η νέα τεχνολογία είναι αρκετά μικροί - εν μέρει 

επειδή η Φινλανδία χρησιμοποιεί εθνικούς αριθμούς 

αναγνώρισης που συνδέονται ηλεκτρονικά με την ταυτότητα 

και τον αριθμό κινητού τηλεφώνου ενός πολίτη. Ένα 

ακόμη μειονέκτημα των ψηφιακών διαβατηρίων είναι τι 

συμβαίνει όταν η τεχνολογία δυσλειτουργεί. Το κόστος 

για την εφαρμογή αυτών των συστημάτων μπορεί επίσης 

να είναι ένα μειονέκτημα, καθώς η τεχνολογία μερικές 

φορές δεν είναι μια φθηνή αντικατάσταση για πραγματικούς 

ανθρώπους που εκτελούν καθήκοντα όπως η 

φύλαξη των συνόρων. Τέλος, είναι σχεδόν αδύνατο να 

αποκλειστεί η πιθανή ευπάθεια των ψηφιακών εγγράφων 

σε πειρατεία και παραχάραξη, παρόμοια με αυτή που 

αποκαλύφθηκε κατά τη διάρκεια της πανδημίας με τα 

πλαστά πιστοποιητικά εμβολίων COVID-19. 

ΈΝΑΣ ΦΙΛΌΔΌΞΌΣ ΣΤΌΧΌΣ ΜΈΧΡΙ ΤΌ 2030 

Η Φινλανδία είναι η πρώτη -αλλά όχι η μόνη- χώρα που 

αγκαλιάζει αυτή την τεχνολογική αλλαγή. Η Κροατία 

σχεδιάζει ένα παρόμοιο πιλοτικό πρόγραμμα αυτό το 

φθινόπωρο, με την Ολλανδία να ακολουθεί. Το πιλοτικό 

πρόγραμμα κάθε χώρας συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή 

Ένωση, η οποία έχει θέσει έναν φιλόδοξο στόχο 

για το 2030, ώστε τουλάχιστον το 80% των πολιτών 

στην Ε.Ε. να χρησιμοποιούν ψηφιακή ταυτότητα για πρόσβαση 

σε βασικές δημόσιες και ιδιωτικές υπηρεσίες, από 

ηλεκτρονικά αρχεία υγείας έως ενοικιάσεις ποδηλάτων. 

Τα αποτελέσματα των πιλοτικών προγραμμάτων στην 

τριάδα των χωρών θα ενημερώσουν τις δυνατότητες 

για τη μελλοντική ανάπτυξη ψηφιακών διαβατηρίων σε 

ολόκληρη την Ε.Ε. Η Ευρώπη έχει ήδη αρκετές σχετικές 

πρωτοβουλίες σε εξέλιξη. Το 2014, η Ε.Ε. ξεκίνησε την 

πορεία της προς την ψηφιακή ενοποίηση θεσπίζοντας 

τον κανονισμό eIDAS, ο οποίος ορίζει το παραδεκτό των 

ηλεκτρονικών υπογραφών, και σχεδιάζει να εφαρμόσει 

το Ευρωπαϊκό Σύστημα Πληροφοριών και Άδειας 

Ταξιδίου (ETIAS) το 2024. Το σύστημα εξουσιοδότησης 

που βασίζεται σε cloud θα απαιτεί από τους κατόχους 

αμερικανικών διαβατηρίων, καθώς και από πολίτες από 

περισσότερες από 60 χώρες που απαλλάσσονται από 

την υποχρέωση θεώρησης, να λάβουν ταξιδιωτική άδεια 

πριν εισέλθουν στις χώρες Σένγκεν, εκτός από τη Βουλγαρία, 

την Κύπρο και τη Ρουμανία. Η νέα απαίτηση ETIAS 

αποσκοπεί στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της 

διαχείρισης των συνόρων και στην παρακολούθηση των 

επισκεπτών από χώρες που απαλλάσσονται από την 

υποχρέωση θεώρησης και θα διευκολυνθεί από το νέο 

σύστημα εισόδου - εξόδου (ΣΕΕ), ένα τεχνολογικό πρόγραμμα 

που έχει σχεδιαστεί για την παρακολούθηση της 

κυκλοφορίας στα σύνορα της Ευρώπης. 

Πέρα από τα διαβατήρια, υπάρχει επίσης η δυνατότητα 

εφαρμογής αυτής της τεχνολογίας σε οτιδήποτε, από 

θεωρήσεις χωρίς χαρτί έως ψηφιακές άδειες οδήγησης. 

Παρόμοιες πρωτοβουλίες ψηφιοποίησης διαβατηρίων 

λαμβάνουν χώρα στην Πολωνία, τη Νότια Κορέα, την 

Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και τις ΗΠΑ και, ενώ 

δεν είναι σαφές τι επιφυλάσσει το μέλλον, τελικά, η μετάβαση 

στα ψηφιακά διαβατήρια θα είναι μια σταδιακή διαδικασία 

που απαιτεί συνεργασία μεταξύ κυβερνήσεων, 

ιδρυμάτων, παρόχων τεχνολογίας και κοινού. 

44

advertorial 

Ruijie Reyee RG-RAP73HD: 

Ασύγκριτη υπεροχή 

στην ασύρματη συνδεσιμότητα 

46 

Μην έχετε αμφιβολία ότι η συνδεσιμότητα είναι 

όχι μόνο επιθυμητό, αλλά και απαραίτητο 

στοιχείο για κάθε ξενοδοχείο, είτε είναι εξ αρχής 

χτισμένο με smart υποδομές είτε πρόκειται για ένα 

τυπικό κτίριο. Από τη μία, οι περισσότεροι πελάτες πλέον 

ορίζουν τη συνδεσιμότητα στο internet ως απαραίτητο 

κριτήριο για την επιλογή καταλύματος. Από την άλλη, και 

για εσάς, ως ξενοδόχοι και ξενοδοχοϋπάλληλοι, θα είναι 

πολύ πιο εύκολο να κάνετε τη δουλειά σας με τη χρήση 

μίας πλήρους δικτυακής υποδομής. 

Σε αυτό μπορούν να βοηθήσουν οι λύσεις της Ruijie 

Reyee, και συγκεκριμένα το μοντέλο ασύρματης δικτύωσης 

RG-RAP73HD. Πρόκειται για ένα access point που 

είναι ειδικά κατασκευασμένο και βελτιστοποιημένο για 

εγκατάσταση και λειτουργία στο ταβάνι, αν και φυσικά 

μπορεί να τοποθετηθεί σε οποιοδήποτε σημείο του χώρου 

θέλετε. 

Το σημαντικότερο χαρακτηριστικό του είναι η συμβατότητα 

με το τελευταίας γενιάς πρότυπο WiFi 7 (802.11 be), 

που σημαίνει ότι λειτουργεί σε τρεις ξεχωριστές συχνότητες 

(2.4 GHz, 5 GHz, 6 GHz). Όπως συμβαίνει με το 

WiFi 6 (802.11 ax), που συνδυάζει το bandwidth δύο 

συχνοτήτων (2.4 και 5), έτσι το WiFi 7 συνδυάζει τις τρεις 

υποστηριζόμενες συχνότητες για να συνθέσει ένα mesh

δίκτυο συνολικής ταχύτητας μεγαλύτερης από 18658 

Mbps. Όσο για τη μέγιστη εμβέλεια του σήματος, αυτή 

φτάνει τα 100 μέτρα, και πάλι συνδυαστικά από τις τρεις 

υποστηριζόμενες συχνότητες. 

Μπορεί να μοιάζει μεγάλη απόσταση, όμως αν λάβετε υπ’ 

όψη τις παρεμβολές από τους τοίχους και τα πατώματα, 

είναι η κατάλληλη για να καλύψει έναν μεγάλο εσωτερικό 

χώρο. Αυτό σημαίνει ότι θα χρειαστείτε τον ελάχιστο 

δυνατό αριθμό από access points και repeaters ώστε να 

καλύψετε επαρκώς ολόκληρη την έκταση του ξενοδοχείου 

σας. 

Το RG-RAP73HD της Ruijie Reyee έχει τη δυνατότητα να 

εξυπηρετήσει συνολικά 1500 συνδεδεμένες συσκευές. 

Όσον αφορά τις ενσύρματες συνδέσεις, ενσωματώνει 

θύρες ethernet του 1 Gbps, των 10 Gbps, αλλά και ειδική 

θύρα για πρόσθετο module, μέσω του οποίου μπορείτε 

να συνδέσετε απ’ ευθείας καλώδιο οπτικής ίνας. 

Αυτές οι επιλογές διευκολύνουν σημαντικά τη διασύνδεση 

του access point με την κύρια δικτυακή εγκατάσταση 

σας. Σας δίνουν τη δυνατότητα να παρακάμψετε κάποιες 

ενδιάμεσες συσκευές που θα χρειαζόσασταν σε άλλη 

περίπτωση, και παράλληλα να προσφέρετε στους πελάτες 

σας τη μέγιστη δυνατή ταχύτητα από τον πάροχο σας. 

Αντίστοιχα, οι πελάτες σας μπορούν να απολαύσουν μία 

εμπειρία ανωτέρου επιπέδου, αφήνοντας για τα καλά 

στο παρελθόν τις μέρες όπου ήταν ευχαριστημένοι απλά 

και μόνο αν είχαν μία γραμμή προς τον έξω κόσμο. Για 

παράδειγμα, το RG-RAP73HD μπορεί άνετα να διαχειριστεί 

8K περιεχόμενο, ακόμα και απαιτητικά multiplayer 

videogames τελευταίας γενιάς. 

Πέρα από τον ρόλο του ως access point, το RG- 

RAP73HD μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως μέρος μιας 

εγκατάστασης enterprise switch. Αυτό το καθιστά ιδανικό 

για τη δημιουργία ενός αξιόπιστου επαγγελματικού δικτύου 

PRO Office. Ένα από τα καθοριστικά στοιχεία του RG- 

RAP73HD είναι η προσαρμοστικότητά του σε διάφορα 

περιβάλλοντα. 

Είτε πρόκειται για ξενοδοχείο που εξυπηρετεί πολλούς 

επισκέπτες, για γραφείο με πληθώρα συσκευών, είτε 

για οποιοδήποτε περιβάλλον υψηλής πυκνότητας, το 

RG-RAP73HD παρέχει συνεχώς αξιόπιστη και υψηλής 

ταχύτητας συνδεσιμότητα. Αυτή η προσαρμοστικότητα 

διασφαλίζει ότι οι εμπειρίες των χρηστών είναι άψογες, 

ανεξάρτητα από τις απαιτήσεις που τίθενται στο δίκτυο. 

Το Ruijie Reyee RG-RAP73HD είναι μία ισχυρή και αξιόπιστη 

συσκευή δικτύωσης, που μπορεί να διαχειριστεί 

μεγάλο όγκο συνδέσεων και υψηλές ταχύτητες, καλύτερα 

από τα περισσότερα access points της αγοράς. Εκτός 

από την τεχνική υπεροχή του, διαθέτει μοντέρνα, ελκυστική 

σχεδίαση, ώστε να ενσωματώνεται διακριτικά στην αισθητική 

κάθε χώρου, σε όποιο χώρο και σημείο επιλέξετε 

να το τοποθετήσετε. 

Τα προϊόντα της Ruijie Reyee αντιπροσωπεύονται στην Ελλάδα από την PartnerΝΕΤ (2107100000, sales@partnernet-ict.com, 

partnernet-ict.com). 

47

marketing 

Video Marketing 

ΕΝΑ ΠΑΝΊΣΧΥΡΟ «ΕΡΓΑΛΕΊΟ» 

ΣΤΑ ΧΕΡΊΑ ΤΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΟΥ 


Μετά τις ανακατατάξεις που προκάλεσε η πανδημία, 

η προβολή του ξενοδοχείου με τα κατάλληλα 

μέσα έγινε πιο επιτακτική από ποτέ. Μέσα σε 

ένα εξαιρετικά ανταγωνιστικό περιβάλλον, είναι ευρέως 

γνωστό πως η πλειοψηφία όσων αναζητούν κατάλυμα, 

πλέον χρησιμοποιεί κυρίως το κινητό. Παράλληλα, ο υποψήφιος 

πελάτης δίνει έμφαση στις προσφορές και επηρεάζεται 

κατεξοχήν από την εικόνα του καταλύματος που 

προβάλλεται πριν πραγματοποιήσει την κράτηση. Επομένως, 

ο ξενοδόχος, προκειμένου να προσελκύσει τον ταξιδιώτη, 

είναι απαραίτητο να εξασφαλίσει μια συγκροτημένη 

online εικόνα είτε στην ιστοσελίδα της επιχείρησης είτε 

στα social media. H σωστή στρατηγική προώθησης μπορεί 

να κάνει πράγματι τη διαφορά στις κρατήσεις. Τα τελευταία 

χρόνια, εκτός από τις φωτογραφίσεις των ξενοδοχείων, οι 

νέες τεχνολογίες έχουν αλλάξει τα δεδομένα στην απεικόνιση 

και τα videos είναι πιο αποτελεσματικά από ποτέ. 

Η διαφήμιση αυτού του τύπου είναι ιδιαίτερα ισχυρή στην 

εποχή των Social Media, όπου το περιεχόμενο μπορεί εύκολα 

να προβληθεί, να μοιραστεί και να αλληλοεπιδράσει. 

Η προβολή των ξενοδοχείων που βασίζεται σε video έχει 

τη δυνατότητα να τονίσει μερικά από τα βασικά χαρακτηριστικά 

του ξενοδοχείου, να παρουσιάσει δωμάτια, να διαφημίσει 

τις τιμές και να προωθήσει κάποια από τα κοντινά 

τουριστικά αξιοθέατα, ενθαρρύνοντας τις κρατήσεις. 

Ειδικά για τις επιχειρήσεις φιλοξενίας, το video 

marketing έχει αναδειχθεί ως ένα ισχυρό εργαλείο, που 

επιτρέπει στα ξενοδοχεία να συνδεθούν με πιθανούς 

πελάτες και να ξεχωρίσουν από τον ανταγωνισμό. Από 

καταλύματα και θέρετρα έως εστιατόρια και ταξιδιωτικά 

γραφεία, η αξιοποίηση της συναρπαστικής φύσης του 

video content μπορεί να έχει βαθύ αντίκτυπο στην προσέλκυση 

και τη διατήρηση πελατών. Τι είναι όμως αυτό 

που κάνει το video να ξεχωρίζει; 

48

«H αξιοποίηση της συναρπαστικής φύσης του video content μπορεί να έχει 

βαθύ αντίκτυπο στην προσέλκυση και τη διατήρηση πελατών» 

VISUAL STORYTELLING ΠΟΥ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ 

ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΑ 

Σε μια βιομηχανία όπου οι εμπειρίες έχουν πλέον μεγαλύτερη 

σημασία, το video marketing προσφέρει ένα 

συναρπαστικό τρόπο αφήγησης ιστοριών που προκαλούν 

συναισθήματα και έχουν απήχηση στο κοινό. Με τη 

χρήση visuals υψηλής ποιότητας, δελεαστικών τοπίων 

και προσεκτικά δημιουργημένων αφηγήσεων, τα ξενοδοχεία 

μπορούν να παρουσιάσουν αυτό που προσφέρουν, 

όπως είναι για παράδειγμα τα πολυτελή δωμάτια, 

το γαλήνιο περιβάλλον, η απολαυστική κουζίνα και οι 

συναρπαστικές περιπέτειες που τους περιμένουν. Είτε 

πρόκειται για μια εικονική περιήγηση στις κομψές σουίτες 

ενός ξενοδοχείου είτε για μια επίδειξη των πιάτων ενός 

εστιατορίου, τα videos έχουν τη δύναμη να ταξιδέψουν 

τους θεατές, προκαλώντας τους την επιθυμία να πάρουν 

μέρος σε αυτές τις εμπειρίες και να πραγματοποιήσουν 

κράτηση για τη διαμονή τους. 

ΕΜΠΙΣΤΟΣΥΝΗ ΚΑΙ ΑΞΙΟΠΙΣΤΙΑ 

Στον κλάδο της φιλοξενίας, το marketing video επιτρέπει 

στις επιχειρήσεις να δώσουν "πρόσωπο" στην επωνυμία 

τους, προβάλλοντας για παράδειγμα το αφοσιωμένο 

προσωπικό που προσπαθεί να δημιουργήσει αξέχαστες 

εμπειρίες για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου. Μέσα 

από τα videos μιας εγκατάστασης, οι εν δυνάμει πελάτες 

αποκτούν μια αίσθηση αυθεντικότητας και αξιοπιστίας, 

γνωρίζοντας αφενός το ξενοδοχείο και αφετέρου ότι άλλοι 

άνθρωποι είχαν θετικές εμπειρίες σε αυτό. 

Αυτή η διαφάνεια συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στην 

εδραίωση εμπιστοσύνης με το κοινό, στην προώθηση της 

αφοσίωσης των πελατών, βοηθώντας τους να λαμβάνουν 

τεκμηριωμένες αποφάσεις και να επιλέγουν ένα 

συγκεκριμένο ξενοδοχείο και όχι κάποιο άλλο. 

ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΟΥ ENGAGEMENT 

Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχουν γίνει κόμβος για 

τους λάτρεις των ταξιδιών που αναζητούν έμπνευση για 

την επόμενη απόδρασή τους. Το video content αποδίδει 

εξαιρετικά καλά σε αυτές τις πλατφόρμες, δημιουργώντας 

υψηλότερα ποσοστά αφοσίωσης από τις στατικές 

εικόνες ή τις αναρτήσεις που βασίζονται σε κείμενο. Εργαλεία 

για τον ξενοδόχο είναι τα Reels, το YouTube και 

το TikTok. Δημιουργώντας καθηλωτικά videos η δυνατότητα 

κοινής χρήσης, οι επιχειρήσεις φιλοξενίας μπορούν 

να επεκτείνουν την εμβέλειά τους πέρα από το άμεσο 

κοινό τους. Επιπλέον, το video είναι πιο πιθανό να αποτυπωθεί 

στη μνήμη και να μοιράζεται, οδηγώντας στην 

ενίσχυση της προβολής του brand και προσελκύοντας 

νέους πελάτες. Σημειώνεται ότι οι μηχανές αναζήτησης, 

ιδιαίτερα η Google, δίνουν προτεραιότητα σε ιστότοπους 

που διαθέτουν ελκυστικό και ποικίλο περιεχόμενο. Η 

συμπερίληψη video στην ιστοσελίδα του ξενοδοχείου 

μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την κατάταξή του στις 

49

marketing 

«Είτε πρόκειται για την επισήμανση 

αποκλειστικών παροχών, εποχιακών 

προωθητικών ενεργειών ή μιας 

μοναδικής τοποθεσίας, τα videos 

επιτρέπουν στα καταλύματα να 

υπογραμμίσουν δημιουργικά τα 

χαρακτηριστικά τους» 

μηχανές αναζήτησης και να αυξήσει την επισκεψιμότητα 

του ιστότοπου. Καθώς οι επισκέπτες περνούν περισσότερο 

χρόνο στο website παρακολουθώντας video, οι 

μηχανές αναζήτησης όπως η Google το ερμηνεύουν ως 

σήμα ποιότητας και συνάφειας, οδηγώντας σε βελτιωμένη 

απόδοση SEO. 

ΠΡΟΒΟΛΉ ΜΟΝΑΔΙΚΏΝ ΕΜΠΕΙΡΙΏΝ ΚΑΙ 

ΠΡΟΣΦΟΡΏΝ 

Ο κλάδος της φιλοξενίας βρίθει ανταγωνισμού και είναι 

απαραίτητο για ένα ξενοδοχείο να ξεχωρίσει. Το video 

marketing επιτρέπει στις επιχειρήσεις να προβάλουν τα 

σημεία που τις κάνουν να ξεχωρίζουν. Είτε πρόκειται για 

την επισήμανση αποκλειστικών παροχών, εποχιακών 

προωθητικών ενεργειών ή μιας μοναδικής τοποθεσίας, 

τα videos επιτρέπουν στα καταλύματα να υπογραμμίσουν 

δημιουργικά τα χαρακτηριστικά τους. Αυτή η διαφοροποίηση 

μπορεί να είναι το σημείο που θα κάνει την ανατροπή 

για τους αναποφάσιστους πελάτες που θα τους οδηγήσει 

τελικά να επιλέξουν κατάλυμα. Το video marketing έχει 

γίνει αναπόσπαστο μέρος κάθε επιτυχημένης στρατηγικής 

προβολής στον κλάδο της φιλοξενίας. Η δυνατότητα 

αφήγησης συναρπαστικών ιστοριών, οικοδόμησης εμπιστοσύνης, 

επέκτασης της προσέγγισης χρηστών, βελτίωσης 

του SEO και προβολής μοναδικών προσφορών 

καθιστά τα videos ανεκτίμητα για μονάδες στον κλάδο 

της φιλοξενίας. 

δηλαδή η ρεαλιστική 3D περιήγηση στους χώρους του 

ξενοδοχείου, που αποτελεί ένα σημαντικό εργαλείο και 

μεγάλη τάση στο εξωτερικό για την προώθηση επιχειρήσεων, 

ξενοδοχείων και την καταγραφή μνημείων. Με την 

εν λόγω δυνατότητα, ο ξενοδόχος μπορεί να αναδείξει 

τα δωμάτια και τους κοινόχρηστους χώρους του καταλύματός 

του στο διαδίκτυο γρήγορα και αποτελεσματικά. 

Ένας επαγγελματίας, χρησιμοποιώντας την τεχνολογία, 

μπορεί να σκανάρει το χώρο και, πέραν της εικονικής 

περιήγησης, έχει τη δυνατότητα να εξάγει φωτογραφίες 

και κατόψεις. 

Οι εικονικές περιηγήσεις 360 θα μπορούσαν να χαρακτηριστούν 

ως μια ξεχωριστή εμπειρία, που δίνει στο 

χρήστη την αίσθηση των διαστάσεων στο χώρο, με αποτέλεσμα 

να προσελκύει αυτόματα το ενδιαφέρον του. 

Είναι απόλυτα συμβατή σε υπολογιστές, tablets, κινητά 

και με γυαλιά VR και σίγουρα αποτελεί το μέλλον όσον 

αφορά την προώθηση ξενοδοχείων και άλλων καταλυμάτων 

που συνδέονται με τη φιλοξενία. 

ΜΙΑ ΤΡΙΣΔΙΑΣΤΑΤΉ ΠΕΡΙΉΓΉΣΉ ΣΤΟ ΧΏΡΟ 

Εκτός από τις φωτογραφίσεις ξενοδοχείων και άλλων 

τουριστικών εγκαταστάσεων, η τεχνολογία έχει αλλάξει 

τα δεδομένα στην απεικόνιση. Εξαιρετικά δημοφιλής 

έχει γίνει η τρισδιάστατη σάρωση εσωτερικών χώρων, 

50

advertorial 

Η ACE ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΙΣΧΥΟΣ ΔΙΑΣΦΑΛΙΖΕΙ ΤΗ ΒΕΛΤΙΣΤΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ 

ΣΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ CRETA PALACE 

Με επιτυχία πραγματοποίησε η ACE Ηλεκτρονικά 

Ισχύος την εγκατάσταση ενός συστήματος Ενεργού 

Φίλτρου Καταστολής Αρμονικών ισχύος 

150A της εταιρίας Merus Power, στην ξενοδοχειακή μονάδα 

CRETA PALACE και συγκεκριμένα στην περιοχή του 

Ρεθύμνου της Κρήτης. 

Το πολυτελές θέρετρο αποτελεί μία all-inclusive επιλογή 

και διαθέτει υπερσύγχρονο εξοπλισμό σε όλους τους χώρους 

όπως εστιατόρια, bar, αίθουσες συνεδριάσεων, γυμναστήριο, 

spa και λοιπές μηχανολογικές εγκαταστάσεις 

για την λειτουργία της ξενοδοχειακής μονάδας. Τα περισσότερα 

από τα συστήματα αυτά χρησιμοποιούν σύγχρονα 

ηλεκτρονικά κυκλώματα ισχύος τα οποία αφενός παρέχουν 

υψηλές αποδόσεις, αφετέρου όμως δημιουργούν 

υψηλή αρμονική παραμόρφωση στις κυματομορφές ρεύματος 

& τάσης και επιφέρουν αρνητικές 

επιπτώσεις στον ηλεκτρονικό εξοπλισμό. 

Προκειμένου να αποτραπούν πιθανές 

απροσδόκητες βλάβες στην τροφοδοσία 

και να διασφαλιστεί η βέλτιστη ποιότητα 

της ηλεκτρικής ενέργειας, είναι απαραίτητη 

η βελτίωση της ποιότητας της ηλεκτρικής 

ενέργειας της εγκατάστασης. 

Η ACE Ηλεκτρονικά Ισχύος σε συνεργασία 

με την Τεχνική διεύθυνση του CRETA 

PALACE συγκέντρωσε τις απαραίτητες 

πληροφορίες για την λειτουργία της εγκατάστασης. 

Στη συνέχεια, διενεργήθηκαν 

μετρήσεις με εξειδικευμένο αναλυτή ποιότητας ενέργειας, 

με στόχο την καταγραφή τυχόν προβλημάτων στο 

ηλεκτρικό δίκτυο. Με την ολοκλήρωση των μετρήσεων, 

διαπιστώθηκε αρμονικό ποσοστό της τάξης του 15%, ενώ 

παρατηρήθηκε δυσλειτουργία στο πεδίο αντιστάθμισης 

άεργου ισχύος. Η λύση που πρότεινε η ACE Ηλεκτρονικά 

Ισχύος έπειτα από μελέτη των διαταραχών στην εγκατάσταση, 

είναι ένα σύστημα Ενεργού Φίλτρου Καταστολής 

Αρμονικών ισχύος 150A της σειράς Α2 από την Φινλανδική 

εταιρία Merus Power, σε συνδυασμό με μη συντονιζόμενη 

συστοιχία πυκνωτών ισχύος 450 KVAr. Η επιλογή 

του Ενεργού Φίλτρου Αρμονικών προσέφερε τα καλύτερα 

αποτελέσματα στην εγκατάσταση, αφήνοντας θετικό ενεργειακό 

πρόσημο. Με την υλοποίηση του έργου επιτεύχθηκαν: 

μείωση & εξάλειψη των αρμονικών παραμορφώσεων 

από 15% σε ποσοστό 4% καθώς και διόρθωση του 

συντελεστή ισχύος μέσω ελέγχου από το φίλτρο με την 

λειτουργία HPQ. 

Η εφαρμογή HPQ χρησιμοποιεί τα βήματα του πυκνωτή για 

να εκπληρώσει στο έπακρο τη χωρητική ζήτηση της άεργου 

ισχύος, ενώ η μονάδα A2 φροντίζει για τα μεσαία βήματα. 

Έτσι επιτυγχάνεται ο μοναδιαίος συντελεστής ισχύος 

σε όλες τις μεταβολές της ζήτησης ισχύος του φορτίου 

ενώ ταυτόχρονα, η μονάδα A2 φιλτράρει τις αρμονικές και 

τις ανισορροπίες του δικτύου. 

Η εγκατάσταση ολοκληρώθηκε αφήνοντας 

τις καλύτερες εντυπώσεις στο ξενοδοχείο 

CRETA PALACE βελτιστοποιώντας 

την απόδοσή του, μειώνοντας 

το αρμονικό περιεχόμενο του ξενοδοχείου, 

προσφέροντας εξοικονόμηση 

στα κόστη λειτουργίας και εξασφαλίζοντας 

μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στον 

εξοπλισμό του. 

51

advertorial 

ΕΝΑΣ ΚΟΣΜΟΣ ΧΩΡΊΣ ΚΛΕΊΔΊΑ! 

Padlock Lite 

Αν οι νέες τεχνολογίες και το IoT μας έχουν προσφέρει 

κάτι, είναι η δυνατότητα να κάνουμε ορισμένα 

πράγματα «ανέπαφα», αμεσότερα, ευκολότερα, 

χωρίς περιττά «φυσικά» αντικείμενα. Επίκεντρο 

όλων αυτών είναι το smartphone μας, φυσικά, καθώς 

είναι πάντα μαζί μας, αλλά σταδιακά και το smartwatch 

αναλαμβάνει αυτή τη δυνατότητα (π.χ. 

πληρωμές μέσω NFC). 

Οι έξυπνες κλειδαριές και λουκέτα είναι 

μια από τις κατηγορίες προϊόντων 

που επωφελούνται του connectivity 

και η γκάμα της Igloohome διαθέτει 

ένα από τα πιο δημοφιλή μοντέλα 

της αγοράς αυτή τη στιγμή, το 

Padlock Lite! 

Όποιοσδήποτε έχει ζήσει με ένα 

ποιοτικό σύστημα keyless entry, για 

το αυτοκίνητο, το σπίτι, το γραφείο και 

λοιπά σενάρια, ξέρει πόσο εύκολο και εύχρηστο είναι, 

χωρίς να χρειάζεται περιττά «κλειδιά» πάνω του. Τα 

έξυπνα λουκέτα μεταφέρουν το concept αυτό σε φορητή 

μορφή και το Padlock Lite το καταφέρνει εξαιρετικά. Οι 

52

χρήσεις του είναι πολλαπλές: Για το locker στο γυμναστήριο 

ή στη δουλειά, για την αλυσίδα του ποδηλάτου, 

για τη βαλίτσα ή το backpack (και τα πολύτιμα περιεχόμενά 

τους), πρακτικά για οτιδήποτε μπορεί να ασφαλιστεί 

με λουκέτου και δέχεται τον κρίκο πάχους 6mm του 

μοντέλου της Igloohome. Κλειδώνει αυτόματα μόλις 

κλείσετε τον κρίκο, όπως ένα συμβατικό λουκέτο και… τα 

ωραία μόλις άρχισαν! 

Το Padlock Lite διαθέτει συνδεσιμότητα Bluetooth 

και ενσωματωμένη μπαταρία για αυτονομία πολλών 

ημερών, επαναφορτιζόμενη μέσω USB-C καλωδίου. 

Παράλληλα φέρει και έναν high-end 

αισθητήρα δακτυλικών αποτυπωμάτων, 

ώστε ακόμα και αν δεν έχετε μαζί 

σας το smartphone ή το smartwatch 

(συμβατό μόνο με Apple Watch 

μέχρι στιγμής), να ξεκλειδώνει με 

ένα άγγιγμα! Ειδάλλως, μπορείτε 

απλώς να το ξεκλειδώσετε με το 

κινητό σας, ανέπαφα και εύκολα. 

Είναι εξαιρετικά ανθεκτικό και έτσι 

μπορεί να χρησιμοποιηθεί και 

σε εξωτερικούς χώρους, αδιάβροχο, 

ενώ θα δυσκολέψει 

αρκετά το έργο 

των κακόβουλων 

αφού δεν διαθέτει 

οπή για κλειδί, 

άρα δεν μπορεί 

να πέσει θύμα… 

lockpicking. Φυσικά, 

έχει όλες τις 

απαραίτητες δικλείδες 

ασφαλείας για να μην 

βρεθείτε ποτέ σε δύσκολη 

θέση. Σας ενημερώνει για 

τη χαμηλή στάθμη μπαταρίας 

του μέσω push 

notification και αν τυχόν 

μείνει από ενέργεια, 

λίγα δευτερόλεπτα σύνδεσης 

με powerbank ή 

ακόμα και μέσω reverse 

charging από το κινητό 

σας, αρκούν για να ενεργοποιηθεί και να ξεκλειδώσει. 

Επιπλέον, αν θέλετε, μπορείτε να δώσετε πρόσβαση 

στο λουκέτο σε άλλους χρήστες, μέσω του app της 

Igloohome, ώστε να το χρησιμοποιήσουν για μια ή περισσότερες 

φορές. 

Είναι κομψό, compact και ελαφρύ, ώστε να το παίρνετε 

μαζί σας παντού, χωρίς να 

διαταράσσει την αισθητική των 

υπόλοιπων αξεσουάρ σας. Διαθέσιμο 

σε μαύρο και κόκκινο 

χρώμα, το Igloohome Padlock 

Lite ήδη βρίσκεται στην κορυφή 

των προτιμήσεων των 

χρηστών κάνει «εξυπνότερη» 

την καθημερινότητά σας! 

Διάθεση & Υποστήριξη στην ελληνική αγορά 

Info Quest Technologies Μ.Α.Ε.Β.Ε. / 211 9994000 

Μάθετε περισσότερα για τα προϊόντα igloohome 

https://www.infoquest.gr/el/Igloohome | email: igloohome@info.quest.gr 

53

advertorial 

Less is… more 

JAPANDI STYLE ΜΕ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΓΛΑΣΤΡΕΣ 

LECHUZA 

Κάθε ξενοδόχος που ευελπιστεί να αυξήσει τις χειμερινές 

κρατήσεις προβάλλοντας το κατάλυμά του στα μέσα κοινωνικής 

δικτύωσης ή το website, αναγκαστικά θα πρέπει 

να δώσει έμφαση κάποια στιγμή και στη διακόσμηση των 

δωματίων. Οι τάσεις που ξεχωρίζουν αυτή την περίοδο 

είναι αρκετές. Ο μινιμαλισμός όμως φαίνεται να κερδίζει 

συνεχώς έδαφος και το στιλ Japandi να βρίσκει το θέση 

του τόσο στα σπίτια όσο και στα ξενοδοχεία. 

Το στιλ Japandi, που το τελευταίο διάστημα έχει κυριαρχήσει 

στους εσωτερικούς χώρους και των τουριστικών 

επιχειρήσεων, προέκυψε από το «πάντρεμα» της ιαπωνικής 

και της σκανδιναβικής αισθητικής. Στόχος του ξενοδόχου 

που σκοπεύει να πειραματιστεί, εφαρμόζοντας το 

εν λόγω trend, πρέπει να είναι η δημιουργία εσωτερικών 

χώρων που είναι μίνιμαλ, λειτουργικοί, ζεστοί και αποπνέουν 

ηρεμία. Το πρώτο βήμα είναι τα έπιπλα, τα οποία στο 

στιλ Japandi είναι όσο πιο λιτά γίνεται, εκφράζοντας την 

ιαπωνική απλότητα και τη χαλαρότητα των Σκανδιναβών. 

Αποφύγετε τα πολύπλοκα σχέδια και τα μοτίβα, προτιμώντας 

φυσικούς τόνους, όπως το μπλε, το πράσινο, το 

δαμασκηνί και το καφέ. Παράλληλα, η αντίθεση φωτός και 

σκιάς, που είναι συνδεδεμένη με την ιαπωνική κουλτούρα 

και αισθητική, οφείλει να γίνει εμφανής στο δωμάτιο. Με το 

συνδυασμό σκούρων και ανοιχτόχρωμων στοιχείων προ- 

54

κύπτει ένα δυναμικό πεδίο αντιπαράθεσης, το οποίο, παρά 

τις έντονες αντιθέσεις του, δημιουργεί μια τέλεια αρμονία. 

«Κλειδί» της επιτυχίας είναι να δοθεί έμφαση περισσότερο 

στη λειτουργικότητα παρά στη διακόσμηση. Τα σερβίτσια 

και τα βάζα σε ματ κεραμικό και ίσως μερικά βιβλία αποτελούν 

ιδανικές προσθήκες. Άβαφτο ξύλο σε τυπικό σκανδιναβικό 

στιλ, χειροποίητα διακοσμητικά στοιχεία από βαρύ, 

ακατέργαστο πηλό ή λινά με χοντρή πλέξη, ταιριάζουν 

τέλεια σε ένα χώρο σε στιλ Japandi. Η φυσική ζεστασιά 

του ξύλου κατέχει εξαίρετη θέση τόσο στο Ιαπωνικό όσο 

και στο δανέζικο design. Οι τοίχοι με ξύλινη επένδυση είναι 

εξαιρετικοί, ιδιαίτερα όταν συνδυάζονται με φυτά εσωτερικού 

χώρου, κατά προτίμηση σε ξεχωριστές γλάστρες, 

όπως αυτές που κυκλοφορούν από τη Lechuza. 

Η ΑΡΜΟΝΙΑ ΤΗΣ ΦΎΣΗΣ ΣΤΟ ΠΡΟΣΚΗΝΙΟ 

H Lechuza είναι γνωστή για τις υψηλής ποιότητας γλάστρες, 

που κατασκευάζονται στη Γερμανία, με το μοναδικό 

σύστημα αυτοποτισμού. Τα προϊόντα της εταιρείας στέκονται 

άψογα σε μοντέρνους εσωτερικούς χώρους, αίθρια 

και βεράντες ξενοδοχείων. Οι γλάστρες έχουν υπεροχή 

σε design και ποιότητα, προσφέρουν πλούσια επιλογή σε 

σχέδια και διαστάσεις με καθαρές γραμμές και μοντέρνα 

χρωματική παλέτα και είναι ιδανικές για τη δημιουργία 

πράσινων οάσεων σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους, 

καθώς λειτουργούν χωρίς εκροές νερού. Το υψηλής 

ποιότητας υλικό της γλάστρας, την καθιστά εξαιρετικά 

ανθεκτική στις καιρικές συνθήκες αλλά και στις πτώσεις. 

Διαθέτει έξυπνα αξεσουάρ για ευκολία στη φύτευση και 

τη μεταφύτευση για συχνές εναλλαγές εποχιακών φυτών 

και αλλαγή στην διακόσμηση. Κατά την κατασκευή των 

προϊόντων, η εταιρεία διασφαλίζει την εξοικονόμηση πόρων 

και ενέργειας, με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον, 

κατασκευάζοντας προϊόντα με μεγάλη διάρκεια ζωής. Όλα 

τα προϊόντα είναι πλήρως ανακυκλώσιμα, τα δοχεία φύτευσης 

παράγονται από 100% ανακυκλωμένο υλικό, κατά 

την παραγωγή χρησιμοποιείται κατά 70% βρόχινο νερό 

και γίνεται 100% ανακύκλωση των υπολειμμάτων πλαστικού. 

Το αυθεντικό σύστημα αυτοποτισμού της LECHUZA 

εγγυάται καλύτερη ανάπτυξη των φυτών σε σχέση με 

μια απλή γλάστρα. Παρέχει άριστη ύδρευση και σταθερή 

τροφοδοσία νερού και σημαντική οικονομία χρόνου, αφού 

τα φυτά φροντίζονται αυτόματα και το καθημερινό πότισμα 

ή η αναζήτηση ατόμου για να τα φροντίσει ανήκει πια στο 

παρελθόν. Κάποια μάλιστα από τα μοντέλα της εταιρείας 

είναι ιδανικά για ξενοδοχεία. Τα προϊόντα της εταιρείας 

μπορούν να αποτελέσουν βασικό στοιχείο μιας ισορροπημένης 

διακόσμησης. Γλάστρες όπως είναι οι CUBE 30, η 

BALCONERA Color 50, η CLASSICO Color 35 ή CUBICO 

30 έρχονται να προφέρουν νέο «αέρα» στο στιλ Japandi, 

φέρνοντας την αρμονία της φύσης στο προσκήνιο. 

Μάθετε περισσότερα στο: www.lechuza.gr 

55

άρθρο 

Το «υπερόπλο» 

της καθολικής ασφάλισης 

Νίκος Κεχαγιάογλου 

Διευθύνων σύμβουλος της Κ2 Insurance Risk 

Management Consultants, Συντονιστής του προγράμματος 

ΠΟΞ Interamerican Hotel Insurance 

Τα τελευταία 10 χρόνια έχουν συμβεί μεγάλες 

καταστροφές από θεομηνίες με πιο χαρακτηριστικές 

την καταστροφή στο Μάτι το καλοκαίρι του 

2018, τους σεισμούς στην Κω και στη Λέσβο το καλοκαίρι 

του 2017, τις πλημμύρες στη Μάνδρα το Νοέμβριο του 

2017, τις πυρκαγιές σε Αττική και Εύβοια το καλοκαίρι 

του 2019, το μεσογειακό κυκλώνα Ιανό το Σεπτέμβριο 

του 2020, τη χιονόπτωση Μήδεια το Φεβρουάριο του 

2021 και φυσικά τα φετινά δραματικά συμβάντα του καλοκαιριού 

και του Σεπτεμβρίου. Η πολιτεία τρέχει ασθμαίνοντας 

πίσω από κάθε περιστατικό, προσπαθώντας να 

αμβλύνει τις επιπτώσεις των θεομηνιών με κάθε «όπλο» 

που διαθέτει. Παρόλα αυτά, μέχρι τώρα είχε αφήσει στην 

άκρη ένα «υπερόπλο» που διαθέτει η παγκόσμια οικονομική 

βιομηχανία και ονομάζεται καθολική ασφάλιση ακινήτων. 

Το μέτρο αυτό είναι υποχρεωτικό σχεδόν σε όλα 

τα κράτη της δυτικής κοινωνίας αλλά και, όπου δεν είναι 

υποχρεωτικό, η ασφάλιση καθίσταται σχεδόν υποχρεωτική 

από τους ίδιους τους ιδιοκτήτες με ποσοστά που 

ξεπερνούν το 80%. Στη χώρα μας είναι ασφαλισμένο το 

15% περίπου των ακινήτων με τους ιδιοκτήτες αυτών να 

‘’αναγκάζονται’’ να το κάνουν λόγω συμβατικών δανειακών 

υποχρεώσεων από τις τράπεζες, χωρίς δηλαδή να 

το κάνουν συνειδητά. Παρά το γεγονός ότι ο λαός μας 

αγαπάει υπερβολικά την ακίνητη περιουσία του. Αυτό 

όμως είναι κάτι που κατά τη γνώμη μου πρέπει να αλλάξει 

και το timing καθίσταται απολύτως ιδανικό. Ο πρωθυπουργός 

της χώρας, μέσω της ομιλίας του στην ΔΕΘ, 

ανακοίνωσε ότι η ασφάλιση των επιχειρήσεων καθίσταται 

υποχρεωτική, ενώ θα ξεκινήσει διάλογος και για την 

καθολική ασφάλιση των κατοικιών με ένα πλέγμα κινήτρων 

και αντικινήτρων να βρίσκεται στο τραπέζι.Θεωρώ 

ότι η ελληνική πολιτεία έχει καθυστερήσει υπερβολικά 

να εφαρμόσει ένα τέτοιο μέτρο το οποίο αποτελεί, όπως 

προανέφερα, ένα «υπερόπλο». Οι λόγοι είναι οι εξής: 

• Όλες οι κατεστραμμένες περιοχές αμέσως μετά το 

ακραίο φαινόμενο (πυρκαγιά, πλημμύρα, θύελλα, σεισμό) 

θα ξεκινούσαν την άμεση ανοικοδόμησή τους. 

• Πολλαπλά έσοδα στα κρατικά ταμεία θα συνέρρεαν 

από το ΦΠΑ επί των οικοδομικών υλικών, από τις 

εργοδοτικές εισφορές κα από όλα τα έμμεσα οφέλη 

που θα προέκυπταν από την ανάπλαση της πληττόμενης 

περιοχής. 

• Τεράστια έσοδα επίσης θα γέμιζαν τα δημόσια ταμεία 

από την είσπραξη φόρου ασφαλίστρων και φόρου 

επί των κερδών των ασφαλιστικών εταιρειών. 

• Το κράτος αντί να πληρώνει τεράστια ποσά για 

να ανακουφίσει τους πληγέντες -οι οποίοι δεν θα 

μείνουν ικανοποιημένοι- θα έχει τη δυνατότητα να 

αξιοποιήσει αυτές τις πολύ μεγάλες πηγές εσόδων 

για να αποκαταστήσει τις υποδομές και να κάνει 

κοινωνική πολιτική. 

Ένας ασφαλισμένος φέρνει πολύ μεγάλα κέρδη για 

όλους: πρώτα από όλα για τον ίδιο, για την γειτονιά του, 

την πολιτεία, την κοινωνία. Αντιθέτως ένας ανασφάλιστος 

είναι ένας υποψήφιος δυστυχισμένος, αφού από ιδιοκτήτης 

μπορεί να γίνει ξαφνικά επαίτης μέσα στην ίδια του 

περιουσία αδυνατώντας να βρει διέξοδο μετά από μια ενδεχόμενη 

καταστροφή. Ταυτόχρονα, επιβαρύνει το κοινωνικό 

σύνολο αφού αναγκάζει την πολιτεία να συνεισφέρει 

έσοδα του κρατικού προϋπολογισμού για να τον στηρίξει. 

Μια ασφαλισμένη κοινωνία είναι πιο όμορφη, πιο σύγχρονη, 

πιο λειτουργική. Το κόστος ασφάλισης είναι χαμηλό. 

Η ΠΟΞ ίσως προφητικά δράττουσα, διαθέτει από το 2016 

στα οικονομικά ενεργά μέλη των τοπικών ενώσεών της 

ένα πολύ αξιόπιστο πρόγραμμα ασφάλισης από κάθε 

κίνδυνο, το οποίο προστατεύει τους επιχειρηματίες του 

χώρου από όλα τα ενδεχόμενα τα οποία μπορεί να προκύψουν 

εξαιτίας της μήνης της φύσης ή από άλλα τυχαία 

περιστατικά. 

56

Η δική μας σειρά περιποίησης 

προσώπου, σώματος και μαλλιών. 

Τα Sliky Skin είναι καινοτόμα, ασφαλή, δερματολογικά ελεγμένα καλλυντικά 

με δραστικά συστατικά που βελτιώνουν την υγεία και την εμφάνιση της επιδερμίδας. Όλα τα 

προϊόντα της Silky Skin παράγονται στην Ελλάδα στα μεγαλύτερα εργοστάσια καλλυντικών, 

που προμηθεύουν εταιρείες κολοσσούς στον χώρο της κοσμετολογίας σε όλο τον κόσμο. 

Stores, Σαρανταπόρου 1, Νέα Φιλαδέλφια, 14342 | τηλ. 2102601649 

info@gkstores.gr

guest experience 

Προσωποποιημένη εμπειρία 

διαμονής στα ξενοδοχεία 

Η ΠΙΟ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗ ΕΚΠΛΗΞΗ 

ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΙΣΚΕΠΤΗ 


Προσωποποιημένη φιλοξενία. Ένα hot θέμα των 

τελευταίων ετών στους κύκλους των ξενοδόχων. 

Απαραίτητα συστατικά: η διάθεση για 

αναβάθμιση της εμπειρίας των πελατών και τα τεχνολογικά 

μέσα που διαθέτει ο ξενοδόχος, ώστε να βελτιώσει 

την ικανοποίηση, τη λειτουργική αποδοτικότητα και τα 

κέρδη του καταλύματος. Είναι γεγονός ότι η τεχνολογία 

πλέον δίνει τη δυνατότητα στις ταξιδιωτικές επιχειρήσεις 

να στοχεύουν πιο αποτελεσματικά υποψήφιους 

πελάτες. Ταυτόχρονα όμως, οι ταξιδιώτες αναμένουν πιο 

εξατομικευμένες υπηρεσίες. Τα ξενοδοχεία οφείλουν να 

προσπαθούν να ανταποκρίνονται –ακόμα και να υπερβαίνουν 

τις προσδοκίες των πελατών- στο ολοένα και πιο 

ανταγωνιστικό τοπίο που έχει διαμορφωθεί. Αυτό μετα- 

φράζεται ως εξατομίκευση της διαμονής κάθε επισκέπτη, 

προκειμένου να ξεχωρίσουν και να ενισχύσουν την αφοσίωσή 

τους. Δεν είναι λίγες οι φορές που τα μικρότερα 

ξενοδοχεία, κυρίως σε ορεινούς προορισμούς της χώρας, 

αισθάνονται «αποκλεισμένα» από τη συζήτηση του 

personalization, επειδή πιστεύουν ότι η εξατομίκευση 

της εμπειρίας των επισκεπτών είναι μια τάση που απαιτεί 

περίπλοκα, ακριβά συστήματα και προγράμματα αφοσίωσης 

που το διαθέσιμο budget δεν επιτρέπει. Η εξατομίκευση 

όμως δεν είναι πλέον trend, αλλά προσδοκία, και 

δε χρειάζεται να κοστίζει ακριβά. Στην πραγματικότητα, 

είναι μια τάση που ταιριάζει κυρίως στα μικρά, ανεξάρτητα 

καταλύματα, τα οποία είναι ιδανικά για να εξατομικεύσουν 

την εμπειρία των επισκεπτών. 

58

Η ΣΗΜΑΣΊΑ ΤΩΝ GUEST PROFILES 

Μια πραγματικά προσαρμοσμένη εμπειρία επισκεπτών ξεκινά 

με την αξιοποίηση των data. Σε κάθε κατάλυμα που 

χρησιμοποιεί ένα αυτοματοποιημένο σύστημα διαχείρισης 

ακινήτων (PMS), όλα τα δεδομένα που χρειάζεται ο ξενοδόχος 

είναι εύκολα στη διάθεσή του. Το PMS επιτρέπει 

τη συλλογή και αποθήκευση πληροφοριών των επισκεπτών, 

καταγράφοντας αυτόματα το ιστορικό διαμονής και 

τα στοιχεία επικοινωνίας, ώστε να εντοπίζονται εύκολα οι 

επαναλαμβανόμενοι επισκέπτες που είναι ιδιαίτερα σημαντικοί 

και χρήζουν ξεχωριστής αντιμετώπισης. Παράλληλα, 

είναι δυνατή η αποθήκευση επιπλέον στοιχείων στα 

προφίλ επισκεπτών, όπως γενέθλια, επέτειοι, προτιμήσεις 

και ενδιαφέροντα. Το προσωπικό μαθαίνει πολλά για τους 

ταξιδιώτες κατά τη διάρκεια των αλληλεπιδράσεων καθ' 

όλη τη διάρκεια διαμονής. Αυτά τα πολύτιμα δεδομένα θα 

πρέπει να καταγράφονται και να χρησιμοποιούνται για την 

εξατομίκευση της εμπειρίας, προβλέποντας τις ανάγκες 

και εκπλήσσοντας ευχάριστα τους επισκέπτες. 

ΈΝΑ EMAIL ΚΑΝΈΊ ΤΗ… ΔΊΑΦΟΡΑ 

Το ηλεκτρονικό ταχυδρομείο εξακολουθεί να αποτελεί 

ένα από τα πιο αποτελεσματικά engagement tools, 

καθώς το average open rate πριν από την άφιξη στο 

ξενοδοχείο υπολογίζεται σε άνω του 50%. Τα σύγχρονα 

συστήματα PMS και CRM για ανεξάρτητα καταλύματα διευκολύνουν 

την αποστολή εξατομικευμένων email πριν 

και μετά τη διαμονή. 

Ρυθμίζοντας email templates που αντλούν πληροφορίες 

κράτησης, τα εξατομικευμένα μηνύματα μπορούν να 

ενεργοποιηθούν αυτόματα από τις ημερομηνίες διαμονής 

και κράτησης ή άλλες παραμέτρους. Τα email πριν 

από την άφιξη προσφέρουν την τέλεια ευκαιρία για να 

αρχίσει ο ξενοδόχος να προσαρμόζει την εμπειρία των 

επισκεπτών πριν από τη διαμονή, μαθαίνοντας τις διατροφικές 

συνήθειες, τις απαιτήσεις μεταφοράς, το λόγο 

ταξιδιού κ.λπ.). Μπορεί επίσης να προσφέρει τρόπους 

βελτίωσης της διαμονή (π.χ. αναβάθμιση δωματίου), 

δίνοντας στον επισκέπτη την ευκαιρία να προσαρμόσει 

την εμπειρία του, τη στιγμή που το κατάλυμα επωφελείται 

από την ευκαιρία να ενισχύσει τα βοηθητικά έσοδα. 

Ακόμη και μια απλή πρόσκληση στους επισκέπτες, 

προκειμένου να ενημερώσουν την επιχείρηση για τυχόν 

ειδικές απαιτήσεις, τους κάνει να αισθάνονται πολύτιμοι. 

Τα email μετά τη διαμονή συμβάλλουν στην ενίσχυση του 

brand loyalty, προσφέροντας στα καταλύματα πολύτιμα 

σχόλια που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση 

και την εξατομίκευση μελλοντικών διαμονών. 

ΠΑΚΈΤΑ ΚΑΊ ΒΟΗΘΗΤΊΚΈΣ ΥΠΗΡΈΣΊΈΣ 

Τα πακέτα και οι βοηθητικές υπηρεσίες προσθέτουν επίσης 

αξία στη διαμονή των επισκεπτών και βελτιώνουν 

«Μια πραγματικά προσαρμοσμένη 

εμπειρία επισκεπτών ξεκινά 

με την αξιοποίηση των data» 

σημαντικά τη συνολική εμπειρία τους. Δεν είναι λίγα τα 

ξενοδοχεία που συνεργάζονται με τοπικές επιχειρήσεις, 

προκειμένου να προσφέρουν στους επισκέπτες τους αξέχαστες 

δραστηριότητες και εμπειρίες. 

Για παράδειγμα, οι οικογένειες που ταξιδεύουν με μικρά 

παιδιά συνήθως εκτιμούν επιλογές όπως η φύλαξη παιδιών, 

οι κρατήσεις δραστηριοτήτων και τα παρκοκρέβατα, 

ενώ τα ζευγάρια προτιμούν κάποιες ρομαντικές «πινελιές» 

όπως ένα κρασί και φράουλες με σοκολάτα. 

Η ΑΜΈΣΟΤΗΤΑ ΈΊΝΑΊ ΤΟ.. ΠΑΝ 

Η χρήση του ονόματος του επισκέπτη (όνομα ή επώνυμο, 

ανάλογα με την περίπτωση) είναι ο απλούστερος και 

ίσως ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για 

να εξατομικευτεί η εμπειρία του. Μια άμεση προσφώνηση 

δείχνει στον επισκέπτη ότι είναι σημαντικός για την επιχείρηση 

και δεν αποτελεί απλώς έναν αριθμό. Είτε το προσωπικό 

επικοινωνεί αυτοπροσώπως τηλεφωνικά ή μέσω 

email/μηνύματος κειμένου, είναι σημαντικό να χρησιμοποιεί 

το όνομα του επισκέπτη όποτε είναι δυνατόν. 

ΈΝΑ ΖΈΣΤΟ ΚΑΛΩΣΟΡΊΣΜΑ ΓΊΑ ΤΟΥΣ 

ΈΠΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΜΈΝΟΥΣ GUESTS 

Ένα χειρόγραφο σημείωμα που περιμένει στο δωμάτιο 

τον επισκέπτη κατά την άφιξή του είναι μια μικρή προσωπική 

πινελιά που μπορεί να κάνει μεγάλη εντύπωση. Ένα 

απλό σημείωμα που καλωσορίζει έναν επαναλαμβανό- 

59

guest experience 

μενο guest ή καλεί ένα νέο επισκέπτη να ενημερώσει το 

προσωπικό αν χρειάζεται κάτι είναι μια γνήσια χειρονομία 

που εκτιμάται πάντα. Τα προφίλ επισκεπτών μπορούν να 

βοηθήσουν το προσωπικό να εξατομικεύσει τις σημειώσεις 

σε ακόμη υψηλότερο επίπεδο. Για παράδειγμα, 

μπορούν να ζητήσουν από έναν πελάτη που επιστρέφει 

να ενημερώσει αν επιθυμεί να πραγματοποιήσει μια κράτηση 

στο εστιατόριο που του άρεσε την τελευταία φορά 

ή να τον ενημερώσουν ότι υπάρχουν επιπλέον πετσέτες 

στο μπάνιο του. Αν το επιτρέπει το budget, οι δωρεάν εκπλήξεις 

στο δωμάτιο κάνουν τους επισκέπτες να αισθάνονται 

ξεχωριστοί. Ανάλογα με την περίπτωση, ο ξενοδόχος 

μπορεί να εξετάσει το ενδεχόμενο να αφήσει ένα 

κρασί σε ένα ζευγάρι που γιορτάζει μια ειδική περίσταση 

ή να προσφέρει ένα κέρασμα καλωσορίσματος για τους 

επαναλαμβανόμενους επισκέπτες. 

ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΈΣ ΑΛΛΗΛΈΠΙΔΡΑΣΈΙΣ ΚΑΙ 

ΠΡΟΤΑΣΈΙΣ 

Μια πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι το 70% των ταξιδιωτών 

θα επιθυμούσαν τα ξενοδοχεία να προσφέρουν περισσότερες 

συμβουλές και οδηγίες κατά τη διάρκεια της διαμονής 

τους. Οι περισσότεροι αναζητούν τοπικές εμπειρίες 

και γεύσεις, εκτός από τα κύρια 

αξιοθέατα της πόλης. Οι γνώσεις των 

υπαλλήλων βελτιώνουν τη διαμονή 

τους, παρέχοντας επίσης την ευκαιρία 

στο προσωπικό να συνδεθεί μαζί τους σε προσωπικό 

επίπεδο. Μοιράζονται τις δικές τους εμπειρίες και προτάσεις, 

γνωρίζουν τους επισκέπτες, καθώς οι πραγματικές 

ανθρώπινες αλληλεπιδράσεις όπως αυτές είναι που 

εμπλουτίζουν την εμπειρία των επισκεπτών. 

ΥΠΟΔΟΧΗ ΠΟΥ ΘΑ ΜΈΙΝΈΙ ΑΞΈΧΑΣΤΗ 

Από τη στιγμή που ξέσπασε η πανδημία και μετά, το 

ανέπαφο check in και οι απλοποίηση των διαδικασιών 

μπήκαν σε πρώτο πλάνο. Ωστόσο, ένα ευγενικό καλωσόρισμα 

είναι συχνά… ανεκτίμητο. Είναι προτιμότερο το προσωπικό 

να υποδέχεται τον επισκέπτη στην πόρτα και όχι 

στη ρεσεψιόν, να τον βοηθά με τις βαλίτσες του, να τον 

προσκαλεί να καθίσει, να του προσφέρουν ένα δροσιστικό 

ποτό και, στη συνέχεια, να πραγματοποιείται το check-in 

και να του δείχνουν το δωμάτιο. Στον πυρήνα της φιλοξενίας, 

η εξατομικευμένη εξυπηρέτηση κάνει τους επισκέπτες 

να αισθάνονται πολύτιμοι, εμπνέει αφοσίωση και θα 

πρέπει να αποτελεί προτεραιότητα. Δεν είναι περίπλοκο ή 

πάντα ακριβό να προσφέρει ένα ξενοδοχείο εξατομικευμένες 

υπηρεσίες. Η τεχνολογία παίζει σημαντικό ρόλο, 

όμως το ανθρώπινο στοιχείο εξακολουθεί να είναι εξίσου 

σημαντικό. 

«Οι οικογένειες που ταξιδεύουν με μικρά παιδιά 

συνήθως εκτιμούν επιλογές όπως η φύλαξη» 

60

advertorial 

ΑΞΕΠΕΡΑΣΤΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ 

ΜΕ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗΝ PRAKTIKER BUSINESS 

Τα δωμάτια αποτελούσαν πάντα σημείο αναφοράς 

σε κάθε ξενοδοχείο. Ειδικά τα τελευταία χρόνια που 

μια φωτογραφία μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τις 

κρατήσεις, ο ξενοδόχος καλείται να βρει λύσεις επίπλων 

που θα εξασφαλίζουν την άνετη διαμονή του επισκέπτη, 

θα ξεχωρίζουν για την υψηλή αισθητική και το design, ενώ 

ταυτόχρονα θα διατίθενται σε τιμές προσιτές που δεν είναι 

απαγορευτικές για μια μικρή ή μεσαία επιχείρηση. Είναι 

γεγονός ότι ο επαγγελματίας που δραστηριοποιείται στον 

τομέα της φιλοξενίας, έχει πια στη διάθεσή του αναρίθμητες 

επιλογές. Είναι σημαντικό όμως να επιλέγει συνεργάτες 

με μακρά εμπειρία στον χώρο που όχι μόνο θα του 

εξασφαλίσουν κορυφαία ποιότητα, αλλά θα είναι σε θέση 

να καλύψουν κάθε ανάγκη που θα προκύψει. Το εξειδικευμένο 

τμήμα Praktiker Business διαθέτει ολοκληρωμένες 

σειρές επίπλων που αναβαθμίζουν με μοναδικό τρόπο την 

εμπειρία διαμονής. Προσφέρει περισσότερα από 45.000 

προϊόντα κορυφαίας ποιότητας επώνυμων brands, που 

είναι άμεσα διαθέσιμα και σε προσιτές τιμές, ώστε οποιοδήποτε 

κατάλυμα να μπορεί να ανανεώσει τα δωμάτια και 

να ξεχωρίσει από τον ανταγωνισμό. Μια πρόταση επίπλων 

που αξίζει προσοχής, καθώς θα μπορούσε να αποτελέσει 

μια εξαιρετική επιλογή για μικρά και μεγαλύτερα ξενοδοχεία 

είναι η σύνθεση Florencia. Στην εν λόγω σειρά ο 

ξενοδόχος θα βρει τα απαραίτητα έπιπλα για τον εξοπλισμό 

του δωματίου (κρεβάτι, κεφαλάρι, κομοδίνα, ανοιχτή 

ντουλάπα και τουαλέτα), τα οποία είναι κατασκευασμένα 

από υψηλής ποιότητας ξύλο, προσφέροντας ανθεκτικότητα 

και σταθερότητα. Τα έπιπλα Florencia διαθέτουν μοντέρνο 

και κομψό σχεδιασμό, με απλές γραμμές και λεπτομέρειες 

που θα προσθέσουν στιλ στον χώρο, εξασφαλίζοντας άνεση 

στον πελάτη του ξενοδοχείου. Η Praktiker Business διαθέτει 

και υψηλής ποιότητας στρώματα, κατάλληλα για τις 

ανάγκες της επιχείρησης, όπως είναι το Hotel Anatomic, 

μια ανατομική επιλογή για εκτεταμένη υποστήριξη όλου 

του σώματος. Επειδή όμως το ολοκληρωμένο δωμάτιο 

ξενοδοχείου απαιτεί πολύ περισσότερα από ένα κρεβάτι 

και μερικά ακόμη έπιπλα, η σύνθεση Florencia μπορεί να 

συμπληρωθεί με προϊόντα όπως ένας καθρέπτης τοίχου 

Hang, μια Samsung LED TV 50BU800 4Κ Ultra HD, το Life 

Suite Mini Bar, το ηλεκτρονικό χρηματοκιβώτιο Kreator, το 

δίσκο Life Welcome ή το σεσουάρ Life Resort. Στην απίστευτη 

τιμή των 1.804€ ο ξενοδόχος μπορεί να εξασφαλίσει 

τη μοναδική σύνθεση Florencia, αλλάζοντας ριζικά 

την εικόνα του καταλύματος και βγαίνοντας «νικητής» 

στη μάχη των κρατήσεων. Αυτό που αξίζει να σημειωθεί, 

είναι ότι η ομάδα της Praktiker Business διαθέτει προσωποποιημένη 

καθοδήγηση και άμεση εξυπηρέτηση ανά 

πάσα στιγμή, προσφέροντας ολοκληρωμένες προτάσεις 

και λύσεις που ανταποκρίνονται σε όλες τις απαιτήσεις. 

Παράλληλα, βρίσκεται καθημερινά δίπλα στον επαγγελματία 

με custom-made λύσεις αρχιτεκτονικής, ανακαίνισης, 

διακόσμησης εξωτερικών και εσωτερικών χώρων και προσφέρει 

ευέλικτους τρόπους πληρωμής. 

Επισκεφτείτε το περίπτερο της Praktiker 25-27 Νοεμβρίου στην Έκθεση XENIA (Hall 2, B09-C07) 

και ανακαλύψτε από κοντά όλες τις προτάσεις που απευθύνονται σε ξενοδοχεία. Προγραμματίστε το δικό σας 

ραντεβού στο: https://www.praktiker.gr/Business-Services ή στο τηλ.: 210 99 40 000


ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΑ ΛΕΚΚΑΚΟΥ 

H ασυδοσία των FUNDS 

λαμβάνει τέλος; 

Συνέντευξη στην Ελένη Σαραντάκη 

Τα δικηγορικά γραφεία Lekkakou 

& Associates διαθέτουν σημαντική 

εμπειρία στο χειρισμό τραπεζικών 

και οικονομικών υποθέσεων και 

έχουν υπογραμμίσει πολλές φορές 

ότι υπάρχει τρόπος να αμυνθούν οι 

δανειολήπτες και μετά την απόφαση 

της Ολομέλειας του Αρείου Πάγου 

που πρακτικά επιτρέπει στα funds να 

προβαίνουν σε πλειστηριασμούς. Στο 

πλαίσιο αυτό, η δικηγόρος Κωνσταντίνα 

Λεκκάκου, μιλώντας στο Greek 

Hotelier, αναφέρθηκε στις αλλαγές που 

αναμένονται στο προσεχές διάστημα 

για τους «κόκκινους» δανειολήπτες, 

αλλά και στους τρόπους «διάσωσης» 

ενός ξενοδοχείου από τις διαδικασίες 

του πλειστηριασμού. 

Μετά από ακόμη μία χρονιά με πλήθος πλειστηριασμών 

ακινήτων, επιχειρήσεων και ξενοδοχειακών μονάδων, 

υπάρχει ελπίδα το «σκηνικό» να αλλάξει άμεσα; 

Οι πλειστηριασμοί, που επισπεύδουν τα «funds», μέσω 

των διαχειριστριών εταιρειών («servicers»), λειτουργούσαν 

μέχρι προσφάτως σε ένα περιβάλλον αρρύθμιστο, 

αδιαφανές, χωρίς κανόνες και εποπτεία και χωρίς 

συγκεκριμένο νομικό πλαίσιο. Έπρεπε να μεσολαβήσουν 

σειρά - επιτυχών ευτυχώς - δικαστικών αγώνων 

από τους δανειολήπτες, μέχρι να γίνει μία στοιχειώδης 

νομική οριοθέτηση του νομικού πλαισίου λειτουργίας 

τους με τη γνωστή πλέον απόφαση του ΑΡΕΊΟΥ ΠΑΓΟΥ. 

Με γνώμονα την απόφαση αυτή ξεκίνησε μια νέα νομική 

επιχειρηματολογία, βάσει της οποίας επίσης έχει εκδοθεί 

πληθώρα θετικών αποφάσεων υπέρ των δανειοληπτών 

για ακυρότητες, που προβλέπονται πλέον και από την 

απόφαση του Ανώτατου Δικαστηρίου. H νομολογία έχει 

στραφεί σταθερά στην παραδοχή των ακυροτήτων της 

διαδικασίας μεταβίβασης των δανείων σε funds, με μεγάλο 

αριθμό δικαστικών αποφάσεων που έχει εκδοθεί. 

Τι αλλαγές αναμένουμε στο άμεσο χρονικό διάστημα 

που θα αφορούν τους «κόκκινους» δανειολήπτες; 

Μέχρι σήμερα, παραμένει αρρύθμιστο και μη εποπτευό- 

62

μενο το περιβάλλον δράσης των κερδοσκοπικών αυτών 

εταιρειών. Οι πιέσεις όμως είναι πολλές, προερχόμενες 

από τις πολυάριθμες επιτυχείς δικαστικές αποφάσεις 

υπέρ των δανειοληπτών, αλλά και λόγω αμέτρητων καταγγελιών 

και διαμαρτυριών για καταχρηστικές και αδιαφανείς 

πρακτικές. 

Έτσι, έχουν πλέον εξαγγελθεί μέτρα για την αντιμετώπιση, 

τον έλεγχο και τον περιορισμό των πρακτικών αυτών σε 

συμμόρφωση του εθνικού δικαίου της Ελλάδας με την ευρωπαϊκή 

οδηγία (ΕΕ) 2021/2167. Περαιτέρω, η Τράπεζα 

της Ελλάδος εκπονεί Κώδικα Δεοντολογίας για τις σχέσεις 

διαχείρισης δανείων με τους δανειολήπτες. Παράλληλα, 

αναμένουμε και τη νομοθέτηση της δημιουργίας 

μίας δευτερογενούς εξωτραπεζικής αγοράς από εξειδικευμένα 

επενδυτικά σχήματα («funds»), τα οποία θα προσφέρουν 

ρευστότητα σε δανειολήπτες που επιθυμούν να 

προχωρήσουν σε ρύθμιση οφειλής, αλλά δεν έχουν την 

απαιτούμενη ρευστότητα για να το πράξουν. Το συγκεκριμένο 

εργαλείο θα αποκαλείται Discounted Pay Off (DPΟ). 

Θεωρούμε, ότι βρισκόμαστε σε σωστό δρόμο, ώστε να 

αντιμετωπισθεί το πρόβλημα των «κόκκινων» δανείων, 

να υπάρξει επιτέλους ενημέρωση του δανειολήπτη για το 

ύψος της οφειλής του και τον τρόπο που αυτή διαμορφώθηκε 

από τα επίσημα βιβλία τους, να υπάρξει μία σχετική 

διαφάνεια στη διαδικασία, να εισακουστούν οικονομικά 

κριτήρια βιωσιμότητας για την εξυπηρέτηση της οφειλής 

και όχι καταφυγή στην άμεση ρευστοποίηση σε εξαιρετικά 

χαμηλές τιμές και κυρίως, έλεγχο της διαδικασίας 

μεταβίβασης και είσπραξης από εποπτικό μηχανισμό. Η 

αγορά χρειάζεται ένα ρυθμιστικό και εποπτικό πλαίσιο για 

να αναδιαρθρωθούν οι ληξιπρόθεσμες οφειλές με ρεαλιστικό 

και βιώσιμο τρόπο, ώστε να στηριχθεί η ελληνική 

επιχειρηματικότητα και όχι να αλλάξουν χέρια οι επιχειρήσεις 

και η ακίνητη περιουσία των επιχειρηματιών. 

Τι είναι αυτό που κάνει τα ξενοδοχεία πιο ελκυστικά 

από τα υπόλοιπα ακίνητα για τα τραπεζικά «FUNDS»; 

Η ελληνική οικονομία στηρίζεται στον τουρισμό που είναι 

η «βαριά» βιομηχανία μας. Τα ξενοδοχεία μας αποτελούν 

πόλο ενδιαφέροντος από επενδυτές όλου του κόσμου. 

Συνεπώς, βρίσκονται στην πρώτη γραμμή ενδιαφέροντος 

από ξένους επενδυτές, οι οποίοι αναζητούν «ευκαιρίες» 

για να τοποθετηθούν στην ελληνική αγορά. Γι’ αυτό και ο 

κλάδος αυτός της οικονομίας μας χρειάζεται μία εξειδικευμένη 

προσέγγιση και μία νομική, επιχειρηματική και 

χρηματοοικονομική στρατηγική, η οποία θα μπορεί να αποτελέσει 

«ασπίδα προστασίας», προκειμένου να μη γίνει 

«βορά» σε τυχοδιωκτικές και κερδοσκοπικές πρακτικές. 

Υπάρχει ρεαλιστικός τρόπος να «διασωθεί» ένα ξενοδοχείο 

και να μπει «φρένο» στις διαδικασίες του 

πλειστηριασμού; 

«Υπάρχουν πολλοί τρόποι και 

λόγοι για να ανακόψει δικαστικά 

και εξωδικαστικά ένα ξενοδοχείο 

τον πλειστηριασμό» 

Υπάρχουν πολλοί τρόποι και λόγοι και σε πολλά στάδια 

αυτής της διαδικασίας, για να ανακόψει δικαστικά και εξωδικαστικά 

ένα ξενοδοχείο τον πλειστηριασμό. Ενδεικτικά, 

λύσεις μπορούν να βρεθούν, μέσω διμερών διαπραγματεύσεων, 

υπαγωγής στον εξωδικαστικό μηχανισμό, 

διαμεσολάβησης, υποβολής βιώσιμης πρότασης αναδιάρθρωσης 

με κοστολογημένες προτάσεις και φυσικά με την 

άσκηση όλων των, εκ του νόμου, προβλεπόμενων δικαστικών 

ενεργειών, προς αποφυγή απώλειας προθεσμιών και 

κατά συνέπεια διαπραγματευτικής δύναμης. Διαπραγμάτευση 

με το «μαχαίρι στο λαιμό» δεν υπάρχει. 

Υπήρξαν μέσα στο 2023 υποθέσεις ξενοδοχειακών 

μονάδων που διαχειρίστηκαν τα γραφεία σας και κατάφεραν 

να αποφύγουν τον πλειστηριασμό; 

Φυσικά, υπήρξαν πολλές περιπτώσεις ξενοδοχειακών 

επιχειρήσεων και επιχειρηματιών, αρκετές εκ των 

οποίων αποτέλεσαν πρωτοσέλιδα ότι κινδυνεύουν να 

εκπλειστηριαστούν, αλλά με τις κατάλληλες ενέργειες, 

αντιτάσσοντας, ενώπιον Δικαστηρίων, πλήθος ακυροτήτων 

και καταχρηστικών πρακτικών, αφήνοντας πάντα 

ανοικτό τον δίαυλο της επικοινωνίας με τους πιστωτές, 

έφεραν ως αποτέλεσμα την ακύρωση όλων των μέχρι 

σήμερα πλειστηριασμών που έχουμε χειριστεί και παράλληλα 

εξασφαλίστηκε στην επιχείρηση η δυνατότητα να 

εκπονήσει και να υποστηρίξει ένα ρεαλιστικό και βιώσιμο 

– βάσει των χρηματοροών της – σχέδιο αναδιάρθρωσης 

των οφειλών της. 

63

advertorial 

Συστήματα πυρανίχνευσης 

υψηλών προδιαγραφών 

από την NSC 

Η 

NSC Sicherheitstechnik GmbH ιδρύθηκε 

το 2000 στο Bielefeld της Γερμανίας. Δραστηριοποιείται 

έκτοτε δυναμικά στη διάθεση 

συστημάτων πυρανίχνευσης και συσκευών αναγγελίας 

κινδύνου. Πρόκειται για μια εταιρεία πρωτοπόρο στον 

χώρο της ασφάλειας με πολύχρονη εμπειρία στην πώληση 

αλλά και τις τεχνολογικές καινοτομίες. Τα τελευταία 

χρόνια δείχνει ενεργά την παρουσία της και στην ελληνική 

αγορά μέσω της NSC HELLAS (www.nsc-hellas.gr/). 

Η NSC κατασκευάζει και αναπτύσσει συστήματα πυρανίχνευσης 

υψηλών προδιαγραφών σύμφωνα με τα πρότυπα 

DIN EN, VdS και ISO9001. Οι πίνακες πυρανίχνευσης, 

από τα σημαντικότερα προϊόντα της που διανέμει στην 

αγορά, σχεδιάζονται και κατασκευάζονται αποκλειστικά 

στην έδρα-μονάδα παραγωγής της. 

Τα συστήματά της πωλούνται διεθνώς και εξάγονται 

σε περισσότερες από 35 χώρες στον κόσμο. Έχοντας 

κατακτήσει κορυφαίες διεθνείς αγορές, η ΝSC διαθέτει 

αυτή τη στιγμή ένα οργανωμένο δίκτυο από 9 διεθνή 

branches στην Ελλάδα, την Ισπανία, την Πορτογαλία, την 

Αγγλία, την Ολλανδία, την Ιταλία, την Ρωσία, την Ινδία 

και το Ντουμπάι. 

Ακολουθώντας τα διεθνή πρότυπα προστασίας αλλά και 

τους απαραίτητους κανονισμούς, όλα τα προϊόντα της 

είναι συνυφασμένα με τα πρότυπα που θέτει το EN 54. 

Το EN 54 για τα συστήματα πυρανίχνευσης και συναγερμού 

πυρκαγιάς είναι μια σειρά ευρωπαϊκών θεσμών που 

περιλαμβάνει πρότυπα προϊόντων και οδηγίες εφαρμογής 

για συστήματα πυρανίχνευσης και συναγερμού πυρκαγιάς 

καθώς και τα συστήματα φωνητικού συναγερμού. 

Τα πρότυπα αυτά καθορίζουν τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, 

τις μεθόδους δοκιμής και τα κριτήρια απόδοσης 

βάσει των οποίων μπορεί να αξιολογηθεί και να δηλωθεί 

η αποτελεσματικότητα και η αξιοπιστία κάθε στοιχείου 

ενός συστήματος. 

Επιπροσθέτως επιλέγοντας ένα εξειδικευμένο προσωπικό 

εκπαιδευμένων τεχνικών και προγραμματιστών, η παραγωγική 

διαδικασία της εταιρείας είναι συνυφασμένη 

με όλα τα κριτήρια υψηλής ποιότητας από το καλαίσθητο 

σχεδιασμό έως την παραγωγή των προϊόντων. Αποτέλεσμα 

πολύχρονης έρευνας και ποικίλων δοκίμων, είναι οι 

σειρές συστημάτων διευθυνσιοδοτούμενης πυρανίχνευσης 

Solution F1 και Solution F2, οι οποίες με τις συνεχείς 

ενημερώσεις και βελτιώσεις που υφίστανται καθιστούν 

εφικτή την προσφορά ολοκληρωμένων λύσεων με 

τη μέγιστη δυνατή ευελιξία. 

64

Στόχος της εταιρείας μας είναι η πρόταση ενοποιημένων 

και ολοκληρωμένων λύσεων για μικρές ή μεγάλες εγκαταστάσεις, 

συνυφασμένες με όλα τα απαραίτητα κριτήρια 

ποιότητας και αξιοπιστίας, ώστε να πληρούν πολλές 

διαφορετικές ανάγκες. Επιπλέον οι προσφερόμενες 

συσκευές είναι κομψά και όμορφα σχεδιασμένες ώστε 

να κάνουν εντύπωση και να δένουν με την εκάστοτε διακόσμηση 

του χώρου, όπως για παράδειγμα οι μαύροι ανιχνευτές 

ή οι επίπεδοι εντοιχισμένοι Soteria Dimension. 

Προτέρημα των συστημάτων της εταιρείας είναι η λειτουργία 

των παραπάνω συσκευών χρησιμοποιώντας 

καλώδια μικρής διατομής που βοηθούν την εγκατάσταση 

να συνδυάζει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα ασφάλειας 

με την καλαισθησία και αυτά σε χαμηλότερο κόστος. 

Ωστόσο, η εταιρεία μας δεν επικεντρώνεται μόνο στην 

αισθητική αλλά και στην χρηστικότητα των προϊόντων, με 

αποτέλεσμα την δημιουργία εύκολων στην εγκατάσταση, 

την συντήρηση αλλά και την χρήση συσκευών που 

ρυθμίζονται και ελέγχονται ακόμα και από το κινητό με ειδικές 

εφαρμογές. Οι έξυπνες λειτουργίες που διαθέτουν 

κυρίως οι ανιχνευτές , όπως η συμπληρωματική ανίχνευση 

σκόνης, κάνει δυνατή την αυτοσυντήρηση και σωστή 

λειτουργεία της συσκευής, αλλά ακόμα ελαχιστοποιεί 

τους λανθασμένους συναγερμούς. Ένα ακόμα προϊόν, το 

οποίο επιλέγεται συχνά για δωμάτια ξενοδοχείων είναι 

η σειρήνα οροφής, η οποία τοποθετείται μαζί με τον ανιχνευτή, 

και μπορεί να παρέχει ένταση ικανή ώστε να καλύψει 

το πρότυπο της νομοθεσίας, 70 Db, και να προσεγγίσει 

το σημείο που βρίσκεται το μαξιλάρι του ενοίκου. Με 

αυτό τον τρόπο είναι πάντοτε βέβαιο ότι οποιοσδήποτε 

ένοικος κοιμάται, σε περίπτωση κάποιου συναγερμού, θα 

μπορέσει να ξυπνήσει έγκαιρα. 

Τέλος, μια μεγάλη κατηγορία, η οποία ολοκληρώνει το 

κομμάτι του fire και emergency safety της εταιρείας μας 

ειδικά για ξενοδοχειακές μονάδες, και μεγάλες εγκαταστάσεις 

είναι τα συστήματα φωνητικής αναγγελίας και 

ανακοινώσεων για σταδιακή και ασφαλής εκκένωση που 

διατίθενται στην αγορά. Τέτοιου είδους λύσεις συχνά 

συνδυάζουν το πολύ σημαντικό και απαραίτητο κομμάτι 

της πυρανίχνευσης με άλλες λειτουργίες πολύ χρήσιμες 

για τέτοιου είδους έργα, όπως την αναπαραγωγή 

φωνητικών προηχογραφημένων μηνυμάτων και των ζωντανών 

ανακοινώσεων, καθώς και πάλι είναι εύλογο να 

γίνει αναφορά στην ευκολία του χρήστη καθώς και στον 

πλήρη έλεγχο των ενοποιημένων διαφορετικών συστημάτων 

που υπάρχουν στην εγκατάσταση, από μία απλή 

οθόνη. Κύριος σκοπός των συστημάτων αυτών είναι η 

ασφαλής καθοδήγηση των ενοίκων ενός ξενοδοχείου 

στις εξόδους διαφυγής, κάτι το οποίο γίνεται σταδιακά 

για να αποφευχθεί ο συνωστισμός, και οι ενδεχόμενες 

απόρροιες αυτού. 

Τα συστήματα αυτά μπορούν να αναπαράγουν μία μουσική 

υπόκρουση στον χώρο, να μεταδίδουν μία φωνητική 

ανακοίνωση και σε περίπτωση ενδεχόμενου συμβάντος 

φωτιάς να μπορούν να μεταδώσουν προηχογραφημένα 

μηνύματα (σε διάφορες γλώσσες) στους ενοίκους του 

ξενοδοχείου με σκοπό την έγκαιρη και ασφαλή εκκένωση 

του χώρου. 

Ακόμα τα συστήματα αυτά είναι πλήρως συνυφασμένα 

με την πιστοποίηση EN 54 και τηρούν όλους τους ειδικούς 

κανόνες ως προς τον σχεδιασμό και την λειτουργία 

τους, ώστε να εξασφαλίζεται πάντοτε ο παράγοντας της 

ασφάλειας. 

Συμπερασματικά, ο σκοπός της NSC είναι να μπορεί να 

παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις για κάθε εγκατάσταση 

αναλόγως τις ανάγκες του εκάστοτε περιβάλλοντος. 

Φροντίζει πάντοτε ώστε τα συστήματα που διαθέτει στην 

αγορά να φέρουν όλες τις απαραίτητες πιστοποιήσεις για 

να μπορεί να εξασφαλίζεται η ποιότητα και η αξιοπιστία 

των προϊόντων της, και να προλαμβάνονται καταστροφικά 

γεγονότα, τα οποία μπορούν να αποβούν μοιραία. 

Με κύριο μέλημα της την ασφάλεια των πολιτών και την 

υλοποίηση σημαντικών διεθνών πρωτοκόλλων, είναι σε 

θέση να βάζει την σφραγίδα της, αυτήν ενός διεθνούς 

αναγνωρισμένου γερμανικού οίκου, σε προσεκτικά σχεδιασμένες 

συσκευές, ικανές να τοποθετούνται σε όλους 

τους χώρους, είτε προσθέτοντας μια επιπλέον αισθητική 

λεπτομέρεια, είτε παραμένοντας διακριτικές. 

65

αφιέρωμα 

Γαστρονομικός Τουρισμός 

ΟΙ ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ 

ΚΙΝΗΤΡΟ ΓΙΑ ΤΑΞΙΔΙΑ 

Του Πέτρου Κυπραίου 

Τα τελευταία χρόνια είναι σαφές πως οι απαιτήσεις 

και οι προτιμήσεις των ταξιδιωτών έχουν αλλάξει. 

Η ανάγκη για νέες εμπειρίες και δραστηριότητες 

καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την επιλογή προορισμού και 

πολλές φορές την τελική επιλογή καταλύματος. Δεν είναι 

λίγες μάλιστα οι περιπτώσεις που ένα ταξίδι πραγματοποιείται 

με «φόντο» τη γαστρονομία ενός τόπου, αφού 

το φαγητό συχνά αποτελεί το μέσο για να συνδεθεί σε 

βάθος ο τουρίστας με το μέρος που επισκέπτεται. Από 

την πανδημία και μετά, μεγάλη έμφαση έχει δοθεί στο 

γαστρονομικό τουρισμό, μια εναλλακτική μορφή που 

παρουσιάζει σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης και στην 

Ελλάδα. Ο γαστρονομικός τουρισμός είναι εξαιρετικά 

σημαντικός για τις τοπικές κοινωνίες και συνδέεται στενά 

με επισκέψεις σε παραγωγούς τροφίμων, σε σχετικά 

φεστιβάλ, δοκιμές σε εστιατόρια και συγκεκριμένες 

τοποθεσίες όπου η γεύση του φαγητού ή η ιδιαιτερότη- 

τα της εμπειρίας διατροφής είναι οι κύριοι λόγοι για το 

ταξίδι. Αυτή η μορφή τουρισμού μπορεί να εμπλουτιστεί 

περαιτέρω με τη συμμετοχή του ταξιδιώτη σε μαθήματα 

μαγειρικής ή με επισκέψεις σε εταιρείες που παράγουν 

παραδοσιακά προϊόντα. Από το 2012 και μετά, ο γαστρονομικός 

τουρισμός άρχισε να «ανθίζει» με τη βοήθεια 

των social media και των τηλεοπτικών προγραμμάτων 

μαγειρικής με παγκοσμίου φήμης σεφ. 

Εξελίχθηκε κάπως έτσι σε μια βιωματική βιομηχανία που 

περιλαμβάνει φεστιβάλ, γευσιγνωσίες κρασιού και άλλες 

εξατομικευμένες προσφορές υπηρεσίες. 

ΚΕΝΤΡΙΚΌ ΘΕΜΑ ΤΌ ΦΑΓΗΤΌ ΣΤΑ SOCIAL 

MEDIA 

Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης είναι απίστευτα δημοφιλή 

στους millennials και τους εκπροσώπους της γενιάς Z, οι 

οποίοι χρησιμοποιούν πλατφόρμες όπως το Facebook, 

66

«Από το 2012 και μετά, ο 

γαστρονομικός τουρισμός άρχισε 

να «ανθίζει» με τη βοήθεια των 

social media και των τηλεοπτικών 

προγραμμάτων μαγειρικής» 

είναι σύνηθες τα τελευταία χρόνια εκπομπές μαγειρικής 

ή reality shows να παρουσιάζουν στο διεθνές κοινό το 

φαγητό ως μορφή τέχνης. 

το Instagram και το YouTube για να παρουσιάσουν τις 

εμπειρίες τους. Αυτό δίνει τη δυνατότητα στα τμήματα 

μάρκετινγκ των εταιρειών τροφίμων να αξιοποιήσουν τα 

μέσα για να προωθήσουν τα εστιατόρια, τα προϊόντα ή τα 

φεστιβάλ φαγητού, αυξάνοντας το κέρδος. 

Όπως δείχνουν τα στοιχεία της αγοράς, οι τέσσερις βασικές 

δραστηριότητες που συνδέονται με το γαστρονομικό 

τουρισμό είναι το φαγητό σε γκουρμέ εστιατόρια, ένα 

δείπνο σε κάποιο διάσημο μπαρ ή ξενοδοχείο, ο πειραματισμός 

με το street food και η απόλαυση μιας συνολικής 

αξιοσημείωτης γευστικής εμπειρίας. Το Journal of 

Gastronomy Studies αναφέρει ότι οι τουρίστες αντλούν 

πληροφορίες για τους γαστρονομικούς προορισμούς 

κυρίως μέσω τηλεοπτικών προγραμμάτων που παρουσιάζουν 

σεφ και γαστρονόμοι. 

Ό ΑΝΤΙΚΤΥΠΌΣ ΤΌΥ ΓΑΣΤΡΌΝΌΜΙΚΌΥ 

ΤΌΥΡΙΣΜΌΥ ΣΤΙΣ ΤΌΠΙΚΕΣ ΚΌΙΝΩΝΙΕΣ 

Ο αντίκτυπος του γαστρονομικού τουρισμού μπορεί να 

είναι καθοριστικός για την ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας, 

παρά το γεγονός ότι η υπερβολή μπορεί να επηρεάσει 

την πολιτιστική της κληρονομιά. Αρκετοί είναι 

πλέον οι προορισμοί που προωθούν την κουζίνα τους 

ως βασικό τουριστικό προϊόν, γεγονός ιδιαίτερα σημαντικό 

για μέρη με δημοφιλείς κουζίνες ή οινοπαραγωγικές 

περιοχές, όπου το καλό κρασί και το καλό φαγητό συχνά 

συμβαδίζουν. Οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται 

ΣΗΜΑΝΤΙΚΌ «ΌΠΛΌ» ΤΑ ΤΗΛΕΌΠΤΙΚΑ 

ΠΡΌΓΡΑΜΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 

Τα τηλεοπτικά προγράμματα αποτελούν ένα ισχυρό 

«εργαλείο», που έχει τη δυνατότητα να προωθήσει 

προορισμούς και να επηρεάσει τους τουρίστες ως προς 

την επιλογή επιχειρήσεων. Δε είναι λίγες οι εκπομπές 

σε παγκόσμιο επίπεδο που έχουν συστήσει το κοινό σε 

άγνωστα μέρη και μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες, 

παρουσιάζοντας τον πολιτισμό μιας χώρας μέσα από 

το πρίσμα του γαστρονομικού τουρισμού. Παράλληλα, 

67

αφιέρωμα 

«Καθώς ο γαστρονομικός 

τουρισμός εξελίσσεται, 

οι επαγγελματίες της 

φιλοξενίας έχουν τη 

μοναδική ευκαιρία να 

αποτελέσουν κρίσιμο 

μέρος μιας εξελισσόμενης 

βιομηχανίας» 

στον τομέα της φιλοξενίας οφείλουν να αναπτύξουν τις 

δεξιότητες και τις γνώσεις για να εξισορροπήσουν τα 

οφέλη του τουρισμού τροφίμων, περιορίζοντας παράλληλα 

τα πιθανά αρνητικά μειονεκτήματά του. 

Όσον αφορά τα οφέλη του γαστρονομικού τουρισμού, 

υπολογίζεται ότι οι εν λόγω τουρίστες ξοδεύουν περίπου 

το 25% του ταξιδιωτικού προϋπολογισμού τους σε τρόφιμα 

και ποτά. Αυτό μπορεί να μεταφραστεί σε αύξηση 

των εσόδων για μια τοπική κοινότητα, καθώς και για τον 

προϋπολογισμό της τοπικής αυτοδιοίκησης μέσω των 

φόρων που επιβάλλονται στα αγαθά που αγοράζουν οι 

τουρίστες. 

Αυτή η αύξηση των εσόδων μπορεί να δώσει τη δυνατότητα 

σε ένα μικρό προορισμό να επενδύσει στο μάρκετινγκ, 

αυξάνοντας τα κέρδη για τα τοπικά καταστήματα, τα 

εστιατόρια, τα ξενοδοχεία και τις υπηρεσίες μεταφορών. 

Η ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού μπορεί επίσης 

να ενσταλάξει στους ντόπιους πολιτιστική υπερηφάνεια 

και να διασφαλίσει ότι τα ποσοστά ανεργίας παραμένουν 

χαμηλά, ιδίως σε αγροτικές περιοχές με χαμηλή οικονομική 

δραστηριότητα. 

ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ ΚΑΙ FOOD TOURISM MANAGEMENT 

Για να μετριαστούν και να αποφευχθούν οι αρνητικές 

επιπτώσεις του γαστρονομικού τουρισμού, είναι ζωτικής 

σημασίας οι τοπικές κυβερνήσεις και οι επιχειρήσεις να 

προσλάβουν καταρτισμένους επαγγελματίες. Η πανδημία 

COVID-19 ανάγκασε τη βιομηχανία του τουρισμού 

τροφίμων να ανακαλύψει νέους τρόπους προσφοράς 

καινοτόμων εμπειριών γαστρονομικού τουρισμού. Τώρα 

περισσότερο από ποτέ, οι επαγγελματίες του κλάδου 

της φιλοξενίας πρέπει να εξασφαλίσουν ένα ασφαλές 

περιβάλλον για τους τουρίστες, προκειμένου να βιώσουν 

γαστρονομικές περιπέτειες. 

Επιπλέον, οι επαγγελματίες με γνώση της τεχνολογίας 

και των μέσων κοινωνικής δικτύωσης μπορούν να 

προσφέρουν στους τουρίστες τροφίμων την ευκολία να 

εξερευνήσουν εικονικά οινοποιεία, αποστακτήρια και 

γαστρονομικούς προορισμούς. Καθώς ο γαστρονομικός 

τουρισμός συνεχίζει να αλλάζει, οι επαγγελματίες της 

φιλοξενίας και της διαχείρισης του τουρισμού έχουν τη 

μοναδική ευκαιρία να αποτελέσουν κρίσιμο μέρος μιας 

εξελισσόμενης βιομηχανίας. 

68

Δικηγορικά γραφεία Κωνσταντίνα Λεκκάκου & Συνεργάτες 

ΔΙΚΗΓΟΡΟΣ ΠΑΡ΄ΑΡΕΙΩ ΠΑΓΩ ● ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΝΟΜΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ● ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΜΕΝΗ ΔΙΑΜΕΣΟΛΑΒΗΤΡΙΑ ΥΠ.ΔΙΚΑΙΟΣΥΝΗΣ, ΔΙΑΦΑΝΕΙΑΣ 

ΚΑΙ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΩΝ ● ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΡΙΑ ΔΙΑΜΕΣΟΛΑΒΗΤΩΝ ΤΗΣ ΕΓΔΙΧ ΥΠ. ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ 

● DPO EXECUTIVE (Υπεύθυνη Προστασίας Δεδομένων) – GDPR, ISO/IEC 17024 

Το γραφείο μας απαρτίζεται από εμπείρους συνεργάτες: οικονομολόγους, πιστοποιημένους διαμεσολαβητές, πιστοποιημένους 

εκτιμητές ακινήτων, ορκωτούς λογιστές. 

Υπάρχουν σοβαρές πρακτικές άμυνας και στρατηγικής που μπορείτε να αμυνθείτε 

και να διαπραγματευτείτε με τις τράπεζες, τα funds, τα δάνειά σας, τις οφειλές σας προς 

στο δημόσιο και ότι άλλο σας απασχολεί 

Η ΈΓΚΥΡΗ ΝΟΜΙΚΗ ΚΑΘΟΔΗΓΗΣΗ ΚΑΙ Η ΈΓΚΥΡΗ ΔΡΑΣΗ 

ΈΙΝΑΙ Η ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΛΥΣΗ 

ΤΟΜΈΙΣ ΈΞΈΙΔΙΚΈΥΣΗΣ 

● (Υποχρεωτική Διαμεσολάβηση / Διαπραγμάτευση) 

● Κόκκινα Δάνεια – Αναδιάρθρωση οφειλών - 

Ακίνητη περιουσία 

● Δημόσιο Δίκαιο - Εργατικό Δίκαιο - Φορολογικό Δίκαιο 

● Τραπεζικό Δίκαιο - Εμπορικό και Εταιρικό Δίκαιο 

● Προστασία προσωπικών δεδομένων / συμμόρφωση 

με τον G.D.P.R. 

● Πτωχευτικό Δίκαιο - Συμβουλευτική Νομική υποστήριξη 

ΘΩΡΑΚΙΣΗ ΚΑΙ ΧΑΡΑΞΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΩΝ ΠΡΟΤΈΡΑΙΟΤΗΤΩΝ ΈΙΔΙΚΑ ΓΙΑ ΞΈΝΟΔΟΧΈΙΑ 

Έχοντας πολύχρονη εμπειρία στα Τραπεζικά θέματα καταγράφουμε με λεπτομέρεια την 

κατάσταση και προτείνουμε λύσεις ειδικά για την περίπτωσή σας δρώντας αποτελεσματικά, 

αξιόπιστα και με συνέπεια. 

ΑΝΑΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΔΙΚΑΣΤΙΚΗ ΚΑΙ ΈΞΩΔΙΚΑΣΤΙΚΗ - ΔΙΑΜΈΣΟΛΑΒΗΣΗ-ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΈΥΣΗ 

Τα γραφεία μας σας παρέχουν εξειδικευμένη υποστήριξη στον νέο θεσμό της 

Διαμεσολάβησης με πιστοποιημένους και έμπειρους Διαμεσολαβητές από το Υπ. Δικαιοσύνης και 

πιστοποιημένους Συντονιστές Διαμεσολαβητών από το Υπ. Ανάπτυξης. 

ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΚΑΛΕΣΤΕ ΣΤΟ 6949424844 

Αθήνα: Υμηττού 5 & Αποστόλου Παύλου | 16777 Ελληνικό Ν. Αττικής | Τηλ. 210 384 2614 

Email: patelis@lekkakou.gr | info@lekkakou.gr | www.lekkakou.gr

ΤΟΠΙΚΕΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ - ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΠΟΞ 

Α/Α ΕΝΩΣΕΙΣ Δ/ΝΣΗ ΕΝΩΣΕΩΝ ΤΗΛ/ΝΟ ΕΝΩΣΗΣ FAX ΕΝΩΣΗΣ Ε- MAIL WEB - SITE 

1 ΑΘΗΝΑ - 

ΑΤΤΙΚΗ - 

ΑΡΓΟΣΑΡΩΝΙΚΟΥ 

Σταδίου 24 - 

10564 Αθήνα 

210-3310810 

210-3235033 

aha@all-athens-hotels.com 

www.all-athens-hotels.com 

2 ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡ- 

ΝΑΝΙΑ 

info@giannisvillageresort.gr 

3 ΑΡΚΑΔΙΑ 

president@topel.gr 

4 ΑΡΧΑΙΑ 

ΟΛΥΜΠΙΑ 

& ΠΕΡΙΧΩΡΩΝ 

info@hotelneda.gr 

5 ΑΧΑΪΑ 

Καψάλη 9 26223 

Πάτρα 

26930-24040 

26930-22020 

info@achaiahotels.gr 

hpb@otenet.gr 

www.achaiahotels.gr 

6 ΔΡΑΜΑ 

Πλατεία Ελευθερίας 

66100 Δράμα 

2521401467 

2521-039372 

unionhoteldrama@gmail.com 

www.drama-hotels.gr 

7 ΔΕΛΦΟΙ 

22650-83101 

exdapollon@gmail.com 

8 ΔΥΤΙΚΗΣ 

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ 

52100 Καστοριά 

ΤΘ 183 

6944/100888 

iordanis@michailidis.eu ; 

iordanis@dedis.gr 

9 ΕΡΜΙΟΝΗ - 

ΠΟΡΤΟ ΧΕΛΙ 

info@akshotels.com; 

info@nauticabayhotel. 

gr;michalisalkyon@yahoo.gr 

10 ΕΥΒΟΙΑ 

Λ.Δροσιάς 60 

34100 Χαλκίδα 

22210-94830 

exeviahotel@gmail.com 

11 ΕΥΡΥΤΑΝΙΑ 

36100 Καρπενήσι 

Ευρυτανία 

2237080132 

2237024614 

karpenissi.hotels@gmail.com 

12 ΛΑΓΑΝΑΣ 

ΖΑΚΥΝΘΟΥ 

Zante Park Hotel, 

Λαγανάς, Ζάκυνθος, 

ΤΚ 29100 

26950-55302 

26950-52310 

26950-55298 

sxlagana@otenet.gr 

13 ΗΜΑΘΙΑ 

imhotels@otenet.gr 

14 ΗΡΑΚΛΕΙΟ 

Αθηνάς 18 - 

71306 Ηράκλειο 

281-0288108 

281-0287975 

info@heraklion-hotels.gr 

www.heraklion-hotels.gr 

15 ΘΑΣΟΣ 

Λιμένας Θάσου 

64004 Καβάλα 

info@thassos-hotels.com 

www.thassos-hotels.com 

16 ΘΕΣ/ΝΙΚΗ 

Εγνατίας 81Α - 

54635 Θεσ/νικη 

231-0273993 

231-0225904 

info@tha.gr 

www.tha.gr 

17 ΘΡΑΚΗ 

Βασ. Γεωργίου 4 

69100 Κομοτηνή 

2531-036420 

2531-028271 

secretary@thracehotels.gr 

secretary.irha1@gmail.com 

www.thracehotels.gr 

www.irha.gr


18 ΙΩΑΝΝΙΝΑ 

pr@irha.gr 

19 ΚΑΒΑΛΑ 

Ερυθρού Σταυρού 44 

65403 Καβάλα 

info@kavala-hotels.gr 

20 ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ 

info@kalavrita-hotels.gr 

www.kalavrita-hotels.gr 

21 ΚΑΡΠΑΘΟΣ 

Πηγάδια Καρπάθου 

85700 Κάρπαθος 

2245-022483 

2245-022483 

karpathoshotelsassociation 

@gmail.com 

22 ΚΕΡΚΥΡΑ 

cfhotels@otenet.gr 

www. 

corfuhotelsassociation.gr 

23 ΚΕΦ/ΝΙΑ -ΙΘΑΚΗ 

Κεντρική Πλατεία, 

Αργοστόλι 28100 

Κεφαλονιά 

26710-25381 

26710-25384 

info@kefallonia-hotels.gr 

www.kefalonia-ithacahotels.gr 

24 ΚΟΡΙΝΘΟΣ 

Πατρών 52 20131 

Κόρινθος 

27410-304782 

info@corinthiahotels.gr, 

hoteltheoxenia@hotmail.com 

www.corinthiahotels.gr 

25 ΚΩΣ 

Αρτεμισίας 2 Τ.Θ.145 

85300 Κω 

2242-024955 

2242-026884 

info@koshotels.gr 

www.koshotels.gr 

26 ΛΑΚΩΝΙΑ 

Θερμοπυλών 93 

23100 Σπάρτη 

2731-023393 

2731-023394 

info@palazzo.gr 

info@lakonia-hotels.gr 

www.laconia-hotels.gr 

27 ΛΑΜΙΑ 

22310-28971 

lamiaenosihotel@gmail.com 

www.hotelslarissa.gr 

28 ΛΑΡΙΣΑ 

2410-537161 

info@hotelmetropol.gr 

29 ΛΕΡΟΣ 

Αλίντα Λέρου 85400 

2247-023344 

22470-22375 

nefeli0@otenet.gr 

30 ΛΕΣΒΟΣ 

Κουντουριώτου 47Α- 

Στοά Κουρτζή 81100 

Προκυμαία - Μυτιλήνης 

2251-041787 

2251-040008 

exlesvos@otenet.gr 

https://lesvoshoteliers. 

gr/el/ 

31 ΛΟΥΤΡΑ 

ΑΙΔΗΨΟΥ 

25ης Μαρτίου 39 - 

Λ. Αιδηψού - 34300 - 

Εύβοια 

22260-23785 

22260-23785 

visitedipsos@gmail.com 

www.visitedipsos.gr 

32 ΛΟΥΤΡΑ ΠΟΖΑΡ 

info@loutrapozarhotels.org 

www.loutrapozarhotels.org 

33 ΜΑΓΝΗΣΙΑ 

Συκουτρή 2 38333 

Βόλος 

2421-020273 

2421-020618 

info@travel-pelion.gr 

34 ΜΕΣΣΗΝΙΑ 

Μεθώνης 11- Καλαμάτα 

24100 

2721-080148 

enxemes@otenet.gr 

www.hotelsmessinia.com 

35 ΜΗΛΟΣ 

agnadimilos@otenet.gr info@ 

ippocampos.gr 

36 ΜΥΚΟΝΟΣ 

Λιμάνι Μυκόνου 84600 

Μύκονος 

2289-024540 

2289-024760 

mykhotels@otenet.gr 

www.mha.gr


37 ΝΑΞΟΣ 

Χώρα Νάξου 84300 

2285-025938 

2285-026176 

info@naxos-hotels.com 

www.naxos-hotels.org 

38 ΝΑΥΠΛΙΟ 

Οδός Ναυαρίνου 11 

Ναύπλιο 

6937232897 

2752027402 

nafpliohotelsassosiation@ 

gmail.com 

39 ΝΟΤΙΕΣ 

ΠΕΡΙΟΧΕΣ 

ΡΕΘΥΜΝΟΥ 

southrethymnohotels@gmail. 

com 

40 ΠΑΡΟΣ - 

ΑΝΤΙΠΑΡΟΣ 

Χρυσή Ακτή 84400 

Πάρος Τ.Θ. 45913 

22840-21640, 

22840-41500 

210-6232080 

22840-42649 

210-6232082 

info@paroshotels.gr 

www.paroshotels.gr 

41 ΠΑΛΑΙΟΧΩΡΑ 

ΣΕΛΙΝΟΥ 

(Χανίων) 

info@aris-hotel.gr 

42 ΠΑΤΜΟΣ 

22470-31529 

22470-31962 

patmoshoteliers@gmail.com 

43 ΠΙΕΡΙΑ 

28ης Οκτωβρίου 40 

60100 Κατερίνη 

2351-037219 

2351-046670 

pieriahotels@gmail.com 

www.pieria-hotels.gr 

44 ΠΡΕΒΕΖΑ 

Νέα Ένωση ΠΕ Πρέβεζας 

Κανάλι Πρέβεζας 48100 

6944439796 

nex.prevezas@gmail.com 

45 ΡΕΘΥΜΝΟ 

Παπαναστασίου 3- 

74100 Ρέθυμνο 

2831-055873 

2831-055873 

rethotel@otenet.gr 

www.rethymnohotels.gr 

46 ΡΟΔΟΣ 

Πλωτάρχου Μπλέσσα 

3 - 85100 Ρόδος 

2241-074555 

2241-074558 

info@exr.gr 

www.exr.gr 

47 ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 

22860-22118 

santorinihoteliers@gmail.com 

www.santorinihoteliers.gr 

48 ΣΕΡΡΕΣ 

cko@elpidahotel.eu 

49 ΣΚΙΑΘΟΣ 

hotelsofskiathos@gmail.com 

50 ΣΚΟΠΕΛΟΣ 

union.hotelsskopelos@gmail. 

com 

51 ΤΡΙΚΑΛΑ 

6976066380 

unionhotelsmeteora@ 

gmail.com info@ 

meteorahotelsassociation.com 

www.meteorahotels 

association.com 

52 ΥΔΡΑ 

2298052564 

hydrahotelassociation@gmail. 

com 

www.hydrahotels.gr 

53 ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ 

Γ. Παπανδρέου 33 & 

25ης Μαρτίου -54646 

Θεσ/κη 

231-0429020-8 

231-0429021 

info@halkidiki-hotels.gr 

www.halkidiki-hotels.gr 

54 ΧΑΝΙΑ 

Σταλός Χανίων 

73100 Χανιά 

2821-060540-1 

2821-060541 

info@haniahotels.gr 

www.haniahotels.gr 

55 ΧΙΟΣ 

Λεωφόρος Αιγαίου 50 

Χίος 82131 T.Θ. 31, 

82131 Χίος 

hotelschios@gmail.com 

● Τηλ.: 210-3312535–6 ● Fax: 210-3230636 ● E-mail: info@hhf.gr ● Διεύθυνση: Σταδίου 24, 105 64, Αθήνα 

72

JBL GREECE 

jbl_greece 

ΕΠΙΣΗΜΟΙ ΔΙΑΝΟΜΕΙΣ WAVEMOTION Α.Ε

Greek Hotelier Magazine - Τεύχος 11

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?