11.12.2024 Views

Katalog-TZ-Special-moments-200x288mm-web-5

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Naj bo vsak

grižljaj nekaj

posebnega.

Ponudba velja v živilskih trgovinah in v spletni trgovini Mercator v okviru

razpoložljivega asortimana od 14. 11. 2024 do 7. 1. 2025.


Postrezimo z občutkom

Želite pokazati svoje

poznavanje italijanske

kulinarike?

Presenetite z enostavnim

serviranjem BRESAOLE Z

BURRATO IN ZELIŠČI.

Recept

Sestavine za 4 osebe:

• 200 g bresaole Special Moments

• 250 g burrate Special Moments

• preliv z balzamičnim kisom iz Modene

in s figo Special Moments

• ekstra deviško oljčno olje

• peteršilj, bazilika, drobnjak, meta, timijan

Namig za način

priprave najdete

na QR kodi.

Burrata je v osnovi mehek

svež sir mocarela z mlečno,

skoraj kremasto sredico, ki

se ob rezanju razlije. Izvira iz

Apulije, matične domovine

tega sira.

1 99

Burrata Special Moments

Mercator, 125 g

Bresaola ima specifično

aromatičen okus in nizko

vsebnost maščob. Gre za goveji

pršut, bogat z beljakovinami,

narejen iz najkakovostnejših

govejih stegen, ki v procesu

zorenja razvijejo bogate arome.

3 59

SUPER & HIPER

Bresaola Special Moments

Mercator, narezek, 100 g

Mozzarella di bufala

campana s kremasto

teksturo se proizvaja samo iz

svežega mleka vodnih bivolic.

Iz bivoljega mleka

1 79

SUPER & HIPER

Bivolja mocarela

Special Moments

Mercator, ZOP, 125 g

Preliva iz balzamičnega kisa iz

Modene z dodatkoma jabolčnega

oziroma figovega soka, odlična za vse

vrste zelenjave na žaru ali kuhane, na

zorjenem siru, svežem sadju in belem

mesu, kot sta piščanec in puran.

2 99

SUPER & HIPER

Preliv z balzamičnim kisom iz

Modene Special Moments

Mercator, s sokom fige ali jabolka, 250 ml

2


Mortadela Bologna ZGO, izdelek izvrstne kakovosti, nežen, okusen in

neprimerljivo dišeč, v bolonjski gastronomski tradiciji že od leta 1661.

Narejena je izključno v Italiji iz najboljšega svinjskega mesa, s strastjo,

znanjem in izkušnjami, kot veleva tradicija.

Tradicionalno sušenje na

kraški burji z dodatkom začimb

in soli daje kmečki salami

prefinjen okus.

1 79

Mortadela Bologna

Special Moments

Mercator, ZGO, narezek,

120 g

Slanina lardo je prava gurmanska specialiteta, znana po svoji nežni,

kremasti strukturi in bogatem okusu, ki se razvije v posebnem postopku

sušenja najkakovostnejše svinjske masti z dodatkom soli, popra, rožmarina

in česna.

6 99

HIPER

Nanoška salama Special Moments

Mercator, 500 g

2 59

SUPER & HIPER

Slanina lardo

Special Moments

Mercator, narezek, 90 g

1 99

Kuhan pršut

Special Moments

Mercator, narezek, 120 g

Kraški pršut spada v skupino sredozemskih pršutov in

nosi EU zaščiteno geografsko oznako, ki temelji na naravnih

in klimatskih danostih Krasa, tradiciji in prenosu znanja

na današnje rodove. Rubinasta barva in marmoriranost

ter bogata aroma dobro zorjenega pršuta odražajo ključne

značilnosti izdelka vrhunske kakovosti, pripravljenega na

naraven način brez aditivov, samo z naravno soljo.

Gre za povsem naraven izdelek z zaščiteno

označbo porekla, kjer se v procesu proizvodnje po

standardih konzorcija “Prosciutto di Parma”

uporablja samo sol. Pršuti se sušijo na naraven

način ob ugodni mikroklimi, ključna pa je izbira

pasme živali, ki mora biti združljiva z italijansko

rodovniško knjigo.

Posebnost dalmatinskega pršuta je, da

je narejen v posebnem procesu dimljenja

in naravnega sušenja na dalmatinski burji,

dodana mu je samo morska sol. Zaradi

njegovega specifičnega okusa in načina

predelave velja za enega najbolj originalnih

izdelkov hrvaške kulinarike.

Zorjen najmanj 16 mesecev Zorjen najmanj 16 mesecev Zorjen najmanj 18 mesecev

2 99

Kraški pršut Special Moments

Mercator, ZGO, zorjen 16 mesecev, narezek, 100 g

2 79

Pršut Parma Special Moments

Mercator, ZOP, narezek, 80 g

2 99

HIPER

Dalmatinski pršut Special Moments

Mercator, ZGO, narezek, 80 g

3


Tako posebno, a sila

preprosto za pripravo

Za prave gurmane testenine

PANZEROTTI Z GOBAMI IN

TARTUFI V MASLENI OMAKI.

Recept

Sestavine za 4 osebe:

• 300 g testenin panzerotti z gobami

in tartufi Special Moments

• parmigiano reggiano

Special Moments

• 40 g masla

• 1 limona

• 100 g smetane (po želji)

• vejica svežega žajblja

• sol

Namig za način

priprave najdete

na QR kodi.

Sveže polnjene jajčne testenine s sirom burrata in pečenim paradižnikom ali z gobami in okusom črnih tartufov ali testenine s sirom in dimljenim lososom.

Priprava 3 minute, primerne tudi kot samostojna jed.

Poreklo sestavin Italija.

4

1 79

SUPER & HIPER

Ravioli Special Moments

Mercator, z burrato in paradižnikom, 250 g

1 79

SUPER & HIPER

Testenine panzerotti Special Moments

Mercator, z gobami in tartufi, 250 g

1 79

SUPER & HIPER

Lunice Special Moments

Mercator, s sirom in z dimljenim lososom, 250 g


Krompirjevi njoki

z nadevom iz skute,

planinskega sira, gob in

tartufov.

Parmigiano reggiano izvira iz italijanske pokrajine Emilije – Romanje, in se

kot edini lahko ponaša s tem imenom, saj ima zaščiteno označbo porekla. Že

več kot 800 let ga izdelujejo na tradicionalen način samo s tremi sestavinami:

mlekom, vodo in sirilom. Je naraven, brez glutena in brez laktoze. Ko koluti

sira iz mlekarn prispejo na police, kjer dozorijo, se zgodba o parmezanu šele

dobro začne. Oblika se razvija, zunanjost se suši in tvori naravno skorjo, v

notranjosti se prične tvoriti tipična zrnata in krhka tekstura.

1 99

SUPER & HIPER

Krompirjevi njoki z nadevom

s tartufi Special Moments

Mercator, 400 g

Zorjen vsaj

30 mesecev

3 99

SUPER & HIPER

Sir parmigiano

reggiano

Special Moments

Mercator, zorjen 30

mesecev, ZOP, 150 g

Istrski fuži so, kot že ime pove,

značilne testenine za območje

Istre, narejene iz jajc in iz

pšeničnega durum zdroba.

Narejeno na

Hrvaškem.

3 99

SUPER & HIPER

Domači istrski fuži

Special Moments

Mercator, 500 g

Ročno pobrana sol,

bogata z minerali in nizko

vsebnostjo joda.

Iz Jadranskega

morja.

3 99

SUPER & HIPER

Solni cvet Special Moments

Mercator, morska sol, 85 g

Na soncu sušen paradižnik v

sončničnem olju z dodatkom česna in

origana.

Polovice artičok s pecljem v marinadi (kis, olje,

začimbe).

Polnjena s svežim kravjim in ovčjim sirom.

2 99

SUPER & HIPER

Sušen paradižnik Special Moments

Mercator, v olju, 150 g

3 99

SUPER & HIPER

Artičoke “alla contadina” Special Moments

Mercator, 150 g

2 49

SUPER & HIPER

Paprika Special Moments

Mercator, polnjena s svežim sirom, nepekoča ali pekoča,

140 g / 100 g

5


Koktajl zabava kar doma

Poslastica, ki jo lahko postrežemo toplo

ali hladno, odlična na toastih, kruhu ali

kot bogat dodatek k mesnim jedem.

Narejeno v Belgiji.

“Mousse de canard” je izjemno gladka

pena s portskim želejem, narejena iz jeter in

maščobe rac iz proste reje z dodatki.

Narejeno v Belgiji.

Namig za

dekoracijo

1 99

SUPER & HIPER

Bruseljska jetrna pašteta Special Moments

Mercator, 125 g

1 99

SUPER & HIPER

Račji mousse Special Moments

Mercator, 125 g

Prekajeno meso krapa je poslastica z bogatim

okusom. Krap je bogat z vitamini in minerali

ter je dober vir kakovostnih, lahko prebavljivih

beljakovin in še posebej dragocenih aminokislin.

Narejeno na Hrvaškem.

Mešane rezine norveškega atlantskega lososa:

dimljenega, mariniranega z dodatkom kopra ter

dimljenega z začimbno mešanico in limonino lupino.

Narejeno na Norveškem.

3 59

SUPER & HIPER

File krapa Special Moments

Mercator, dimljeni, 150 g

Na voljo konec novembra

4 99

SUPER & HIPER

Dimljeni losos Special Moments

Mercator, “tapas”, rezine z dodatki, 150 g

Specialiteta

s tartufi

Ribji namaz iz kuhane

polenovke, obogaten z

izbranimi začimbami in

omako iz gob in tartufov.

6 49

SUPER & HIPER

Tatarski biftek s tartufi Special Moments

Mercator, 200 g

4 99

SUPER & HIPER

Polenovka s tartufi Special Moments

Mercator, 150 g

6


Idealen za prigrizke in za pogostitve,

pripravljen za postrežbo.

Blagega okusa

1 59

SUPER & HIPER

Sir v olju Special Moments

Mercator, z zelišči ali z olivami, 100 g

2 39

HIPER

Sveži kozji sir Special Moments

Mercator, rolica, 100 g

Zorjen minimalno

6 mesecev, bogat, kremast, z lepo

zaokroženim okusom.

Zorjen minimalno 12

mesecev, bogat, kremast,

intenzivnega okusa.

Z okusom

tartufov

Narejeno v

Veliki Britaniji.

2 39

SUPER & HIPER

Sir cheddar

Special Moments

Mercator, zorjeni rdeči

ali vintage beli,

48 % m. m., 200 g

Iz italijanskih in

grških oliv

Polnjene z ovčjim sirom

pecorino romano z zaščiteno

označbo porekla.

Z okusom

limete in popra

Narejeno

v Italiji.

3 59

SUPER & HIPER

Olive Special Moments

Mercator, mediteranska mešanica ali polnjene s

papriko, 200 g

3 99

SUPER & HIPER

Olive Special Moments

Mercator, polnjene s sirom pecorino, 200 g

Zelo hrustljav

0 99

Čips Special Moments

Mercator, z limeto in poprom ali s tartufi, 100 g

7


Praznične sladice domače

in tujih kuhinj

Ali ste vedeli, da znajo

Italijani tradicionalni

praznični pandoro postreči

tudi drugače?

Očarajte s sila

preprostim PANDOROM Z

MASCARPONEJEVO KREMO.

Namig za način

priprave najdete

na QR kodi.

Tradicionalni italijanski

naravno vzhajani fini

pekovski izdelek s

sladkorjem v prahu 8 %.

Tradicionalna italijanska

sladica, protagonistka

božičnega časa originalno

iz Milana, naravno vzhajana

s kandirano pomarančno

lupino in rozinami. Za končno

puhasto in rahlo strukturo

sladice je potrebnih več faz

priprave testa in vzhajanja.

8

3 99

Kolač pandoro

Special Moments

Mercator, 500 g

3 99

Kolač panettone Special Moments

Mercator, 500 g


Izbrano pecivo,

že pripravljeno za

serviranje.

Mešanica kock z

okusom mandarine,

jagode in limone.

Kocke z okusom

lešnika, čokoladne in

krem kocke.

v naši slaščičarski

delavnici

10 99

Trio sadni ali čokoladni miks Special Moments

Mercator, 24/1, 550 g

Izbrano pecivo, že pripravljeno za serviranje: punč kroglice, jabolčna

in skutina pita s sadjem, čokoladna in sadna krostata, rahle kokos ter

prefinjene sacher kocke s čokoladnim prelivom.

Desert z biskvitnimi piškoti in

mascarpone kremo. Vsebuje vino

marsala, zato ni primeren za otroke.

Narejeno v Italiji.

Iz rahlega kakavovega biskvita z

borovničevim polnilom ter borovničevo in

vanilijevo kremo. S prelivom in okrasitvijo s

svežimi borovnicami nudi prefinjen videz.

14 39

Sladki miks Special Moments

Mercator, 36/1, 1050 g

4 99

SUPER & HIPER

Tiramisu Special Moments

Mercator, zamrznjen, 500 g

13 59

Borovničeva torta Special Moments

Mercator, 580 g

Potična torta prinaša okus

tradicionalne slovenske potice v

sodobni obliki z vsemi ključnimi

sestavinami, ki jih je v edinstvenem

receptu združila tekmovalka iz oddaje

Naj slovensko pecivo.

Ali ste vedeli, da poznamo več kot 80 različnih nadevov, ki jih

zavijemo v testo, po čemer je zavita potica (po-vitica) dobila

tudi ime? Potica Special Moments je narejena v sodelovanju s

prof. dr. Janezom Bogatajem po tradicionalnem postopku in s

tradicionalnimi sestavinami.

Zajamčena tradicionalna posebnost

Ena najbolj priljubljenih prazničnih sladic

v Sloveniji. Že ime namiguje, da je to

bogata slaščica - dve plasti biskvita, orehov

in skutin nadev, ena plast čokoladnega

biskvita, vse zavito v sladko kvašeno

testo. Priprava traja dolgo, ampak rezultat

razveseli vsakogar, ki jo poskusi.

Z orehi

9 99

Potična torta Special Moments

Mercator, 650 g

Z rozinami

in orehi

9 99

Slovenska orehova potica Special Moments

Mercator, z dodatkom rozin ali brez, 650 g

Na voljo v božično-novoletnem času

9 99

Potratna potica Special Moments

Mercator, 750 g

9


Majhne radosti za sladkanje

Jagodni granulat s prelivom iz

bele čokolade.

Lešniki s prelivom iz mlečne

čokolade z okusom karamele

in s soljo.

Pomarančni granulat

s prelivom iz bele in temne

čokolade.

3 99

Oblite jagode

Special Moments

Mercator, z belo čokolado, 125 g

3 99

SUPER & HIPER

Lešniki Special Moments

obliti z mlečno čokolado in s slano

karamelo, 125 g

3 99

SUPER & HIPER

Koščki pomaranče

Special Moments

v beli in temni čokoladi, 125 g

Belgijska kakovost

Temna čokolada

z ekspandiranim

rižem in okusom

pomaranče.

Izbor pralin iz mlečne čokolade

z mlečnim polnilom in mlečne

čokolade s slano karamelo.

Praline iz belgijske čokolade z

domačim polnilom praliné.

1 99

Čokoladni čips Special Moments

Mercator, z lešniki, s temno čokolado ali s temno čokolado in

pomarančo, 100 g

3 39

Čokoladne praline

Special Moments

Mercator, mešane, 200 g

4 39

Praline Special Moments

Mercator, darilno pakiranje, 250 g

10


in obdarovanje

Začinjeno pecivo

v kockah s persipanom,

z jabolčnim polnilom

31 % in oblivom

čokolade 25 %.

1 19

Čokoladne kocke

Special Moments

Mercator, domino, 125 g

Keksi različnih oblik

in okusov, s čokolado

ali brez.

1 99

Keksi Special Moments

Mercator, mešanica “exquisit”, 200 g

Piškotek, ki je aromatiziran s cimetom,

muškatnim oreščkom, ingverjem,

kardamomom, mace in klinčki, tradicionalen

na Nizozemskem in v Nemčiji.

Piškoti s sadnim

polnilom z jabolki in

okusom cimeta ali s

pomarančo, delno preliti

in okrašeni s čokolado.

0 99

*SUPER & HIPER

Keksi Special Moments

Mercator, medeni štrudli s

pomarančo in čokolado ali z

jabolkom in cimetom*, 145 g

Mešani masleni keksi s koščki mandljev

31 % in lešnikov 15 %, z oblivom čokolade

8 %, mlečne čokolade 8 % in bele čokolade

8 %. Z dolgo tradicijo, izvorno s francoskega

dvora.

1 99

Keksi speculaas

Special Moments

Mercator, z maslom, 200 g

Narejeno brez moke

2 29

Keksi Special Moments

Mercator, mešanica florentincev, 150 g

11


Ker je vsak dan

lahko nekaj posebnega

Ekstra jabolčni džem

s cimetom in vanilijo.

Izdelano iz 300 g sadja na

100 g izdelka. Samo 3 sestavine:

slivova kaša, sladkor, manj

masten kakavov prah 3,5 %.

Z liofiliziranimi

jagodami v prahu

1 99

Ekstra džem Special Moments

Mercator, jabolko s cimetom in vanilijo,

230 g

1 99

Namaz Special Moments

Mercator, sliva s čokolado, 230 g

3 49

Namaz Special Moments

Mercator, temna ali bela čokolada z jagodo, 200 g

Earl Grey, črni čaj,

klasika, tokrat dopolnjena

z bergamotko, ki daje čaju

posebno svež priokus.

2 99

Vroča čokolada Special Moments

Mercator, mlečna, 200 g

Aromatizirana mešanica

sadnega čaja s plodovi

jabolk in cimetovo skorjo.

1 49

Čaj Special Moments

Mercator, earl grey ali jabolko

in cimet, 30 g

Produkcija: Mercator d.o.o., Dunajska cesta 107, Ljubljana.

Cene so v EUR z vštetim DDV. Ponudba izdelkov je sezonske narave, zato so prodajne količine omejene. Pridružujemo si pravico do sprememb. Vse slike so simbolične. Dekoracije na slikah niso

vključene v ceno izdelkov, ki so predstavljeni v letaku. Za morebitne napake v tisku se vam opravičujemo. Vodnik po nakupih v Mercatorju najdete na www. mercator.si. Seznam za prodajna mesta

najdete na: https://www.mercator.si/prodajna-mesta/.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!