Topsrbija br43

Omaž karlovačkim vinima
Sa promocije i degustacije nagrađenih karlovačkih vina
Sremskokarlovačka vina pobrala su
sve pohvale, ali i brojne nagrade u
konkureniciji od 900 uzoraka vina
na takmičenju Open Balkan Wine Trophy
održanom u okviru 3th Wine vision
2024 - by open Balkan u Beogradu. Preko
25 medalja boje platine i zlata otišlo
je na Frušku goru, u vinorodne Sremske
Karlovce, potvrđujući istorijsku i kulturnu
matricu - vinske prestonice. Ovaj
praznik za ljubitelje i poznavaoce vina
okupio je preko 650 izlagača iz 38 zemalja
i 10.000 etiketa. U ocenjivanju
900 uzoraka vina učestvovalo je 26 sudija,
među njima i šest nosilaca Master
of Wine. Organizatori su obezbedili vrhunske
uslove: učešće vinara na sajmu
bilo je subvencionisano, a vina su ocenjivali
neki od najrenomiranijih arbitara
na svetu. Oni su bili predsednici panela
i takmičenje se održavalo po najvišim
međunarodnim standardima. I sve ostale
sudije su bile sa međunarodnim kredibilitetom,
učesnici Decanter-a, jako značajno
zbog konačnih rezultata.
Ceneći uspeh karlovačkih vina na
ovom prestižnom događaju, Dražen Đurđič,
predsednik Opštine, okupio je 11.
decembra u zgradi Magistrata, predstavnike
medija i sugrađane kako bi izložbom
i degustacijom nagrađenih vina,
obeležili ovaj istorijski uspeh. Gospodin
Đurđić se tom prilikom zahvalio vinarima
iz Sremskih Karlovaca koji su u
proteklim godinama dali veliki doprinos
vinarstvu Srbije, naglašavajući da ove
medalje produkt rada proteklih decenija.
Takođe je dodao, da su postignućem na
Open Balkan Wine Trophy Sremski Karlovci,
kao vinarsko-vinogradarska destinacija
dokazali svoju prepoznatljivost na
vinskoj mapi Srbije i na značajnije široj
vinskoj mapi Balkana.
Igor Luković, vinski znalac, koji je
ovom prilikom vodio degustaciju nagrađenih
vina, takođe smatra da ovaj uspeh
i nije iznenađenje jer vina sa Fruške gore
prednjače po broju osvojenih priznanja,
zlatnih medalja, trofeja na međunarodnim
takmičenjima. Tako je samo u 2024.
godini karlovačka vinarija “VINUM” na
Balkans International Wine Competition
2024 po prvi put osvojila šest duplih
zlata, uz Grand Trophy za najbolje vino
Balkana 2024.
- Mislim da su Sremski Karlovci ovo i
zaslužili jer su jedno od najvažijih mesta
za vino na Fruškoj gori, u Vojvodini i Srbiji,
sa dugom i slavnom vinarskom istorijom.
Nadam se da će ovo biti put da se
Karlovci vrate na vinsku mapu, ne samo
lokalnu, već i globalnu, kao mesto koje
nosi značajan deo vinske industrijie - rekao
je gospodin Igor Luković, otkrivajući
da je po prvi put upravo ove godine,
video da su se karlovački vinari udružili
oko zajedničke ideje da ovo što su postigli
prezentuju stručnoj vinskoj javnosti, Jedan od
razloga uspeha na ocenivanjima je što su vinarije
na Fruškoj gori uspele da okupe najbolje
enologe Srbije. Drugi je što su Karlovci počeli
da se odmiču od prodaje vina na kapiji u papučama,
jer ta vrsta prodaje ne može da izgradi
identitet jedne vinske regije i nije dugoročno
održiva u izgradnji jedne ozbiljne vinske scene.
Karlovčani su jednostavno počeli da misle
drugačije, da se ponašaju drugačije, posvećuju
kvalitetu svojih vina, da razumeju svoj teroar,
svoje sorte, pa i etikete vina su sve lepše,
privlačnije i odraz su kvaliteta koji se nalazi
u boci.
Činjenica je da su vina iz ovog dela sveta
još uvek nepoznata, posle tranzicije, industrijske
proizvodnje i svega što se dešavalo, da
male porodične vinarije i dalje nose posao na
svojim plećima, a da je ono što Srbija proizvodi
tek trećina od onoga što se u zemlji godišnje
popije. To znači da vinari imaju šansu
da se posvete kvalitetu - što i rade, jer imaju
priliku da svoja vina plasiraju po višim cenama
nego da je konkurencija veća. Međutim,
ono gde kaskamo je razvoj vinskog turizma.
I domaći i strani gosti putem vinskog turizma
Platinasta karlovačka vina na Open
Balkan Wine Trophy
bili bi daleko bolje upoznati sa onim što vinari
ovde rade. Nastupima na stranim tržištima, na
koje vinari ne mogu i ne trebaju da idu pojedinačno
gradeći brend svoje vinarije, neće
ništa uraditi. Vinar/vinarija je uspešna ukoliko
predstavlja i zemlju i regiju iz koje dolazi, I
to su stvari koje počinju da se menjaju. Wine
Vision sajam je važan upravo iz razloga što
je ta manifestacija dovela svetske stručnjake,
ne samo novinare, već i trgovce iz celog sveta,
koji su došli ovde da naprave posao, što je
pravi put
Fotografije: Martin Candir
11