Dokument - Apfel

Broj 02. • Ljeto 2011.
Mali gosti
KaKo ugostiti djecu turiste i preživjeti?
roštilj:
MušKi Kantun Kuće
m a g a z i n život na
It’s party time!
ISSN 1847-9871
otvorenoM
Gastro – piće: samo nek’ je hladno « Eksterijeri « Sve morsko « Vinska scena « Interijeri « Novosti u ponudi

www.poli.com.hr
Perutnina Ptuj – Pipo d.o.o. ^akovec, Rudolfa Steinera 7, 40 000 ^akovec.

UVODNIK
Ah…
Ljeto nam se vratilo i – neka berba započne! Dobre prognoze ovogodišnje
turističke sezone sve nas vesele, naročito nakon jedne posne zime. Stoga
smo pripremili priču o tome kako na najbolji način ugostiti čak i najmanje
goste.
Ivanka Šuta upitala je naše turističke djelatnike nedostaju li našem turizmu
galebovi, ili su se možda prerušili?
Nećemo samo raditi, ulovit ćemo malo vremena i za zabave na otvorenom,
roštiljade… Joško Lopar predlaže Vam carski roštilj! Sve je lakše uz pribor
i pomagala koja možete pronaći u Apfelovom prodajnom salonu. Žensko
grintanje nad muškim poslom neće ih sekirati, uvjereni smo!
Proslavili smo 1. rođendan najmodernijeg, a sad možemo reći, i najpovoljnijeg
supermarketa na Makarskoj rivijeri! Slike s fešte, ali i pohvale kupaca
vesele sve apfelovce. Želimo u budućnosti biti još bolji. Tu su i brojne novosti
iz ponude, a posebno naglašavamo našu Dalmatinsku veltrinu.
Možda uskoro u ponudu uvrstimo i neku komercijalnu varijantu torte makarane.
I ovogodišnje torte na Danu makarane spravljene su od namirnica
sponzora Apfela d.o.o. Čestitamo pobjednici Antoniji Srzić kojoj smo postavili
„3 laka pitanja“. Podržavamo brandiranje makarane i nadamo se da ćemo
s tom domaćom delicijom ući na gastro kartu Hrvatske, pa i šire.
Na svoj način uključili smo se u popularni Masterchef show: Ivanko Bogdan
odigrao je ulogu Apfelovog Masterchefa na rođendanskoj roštiljadi, a Dragan
Puharić iz Makarskog marendina, otkrio nam je bez čega jedan šef od
kužine ne smije biti! AH!
ah.magazin@apfel.hr
A GDJE JE VAŠ PRIMJERAK AH MAGAZINA?
Problemi s kućnim brojevima
Prvi broj Ah magazina poslan je na adrese svih
članova Apfel kluba, odnosno svim korisnicima
Apfel kartica. Međutim, oko 350 primjeraka se
vratilo! Razlog su nečitko ispunjeni obrasci za
kartice i - nepostojanje kućnog broja na navedenoj
adresi. Naši dostavljači su imali puno
problema u pronalaženju točnih adresa. A još
ako stanujete na ulazu a, b ili z - pravo je umijeće
pronaći Vas.
U dogovoru s tvrtkom Graviton odlučili smo Vam pomoći u označavanju Vaših
kuća: uz kupon priložen u Ah magazinu dobivate emajliranu pločicu s
kućnim brojem, koja se pokazala najtrajnijim rješenjem, po cijeni od samo
70,00 kuna (+PDV), odnosno uz čak 30 % popusta! Nazovite na telefonski
broj 021 610 588 ili 091 896 2854, ili pošaljite e-mail na adresu graviton@graviton.hr
i naručite svoj broj s nazivom ulice ili bez. U roku od samo 2 dana tablu
s brojem možete preuzeti na adresi Franjevački put broj 13 u Makarskoj,
svakog dana od 9,00 do 20,00 sati, te subotom od 8,00 do 12,00 sati.
Upozorimo Vas i na to da onoga tko zaboravi ili ne označi vlastitu kuću ili
zgradu, komunalni redari mogu kazniti novčanom kaznom do 200 kuna! Postavljanje
tabli s nazivom ulica obveza je lokalne uprave, ali kućne brojeve
građani moraju financirati sami. Bili zlatni, kameni ili dotrajali, kućni brojevi
moraju biti istaknuti. Nadamo se da će drugi broj Ah magazina stići do svih
članova Apfel kluba s kućnim brojem.
Sadržaj
Croatia&World Travel
LJETO 2011
4 HOTEL LAFODIA
LOPUDSKA LJEPOTICA
6 MALI GOSTI
KAKO UGOSTITI DJECU TURISTE I PREŽIVJETI
7 IT’S PARTY TIME
9 LJETO TREBA GALEBOVE
10 ŽIVOT NA OTVORENOM
12 FOTO ALBUM:
1 ROĐENDAN
14 NOVOSTI U PONUDI
15 PRIBOR ČINI
MASTERCHEFA
16 ROŠTILJ – MUŠKI
KANTUN KUĆE
17 GRILL RECEPT
GALEUSA
IMPRESUM
Izdavač:
Apfel d.o.o.,
Dubrovačka 35, Makarska
Za izdavača:
Mijo Pašalić, direktor
Uređivački odbor:
Tanja Vela,
Irena Petković - Bajić
Glavna urednica:
Olivia Prodan Ravlić
Lektura:
Maja Franić
Fotografije:
Studio Quadart, Joško Lopar
Grafička priprema:
Media Graphics d.o.o.,
Cankareva 9, Zagreb
Tisak:
Tiskara Grafing,
Olipska 7, Zagreb
Ah magazin je prvi besplatni life-style magazin na području
makarskog primorja.
Izlazi 4 puta godišnje.
KUPON ZA VAŠ KUĆNI BROJ
VRIJEDI ZA 1 EMAJLIRANU TABLU S
KUĆNIM BROJEM
UZ 30% POPUSTA
GRAVITON, Makarska – Franjevački put 13
Ah magazin ljeto 2011.
Croatia&World Travel

Daleko od gradske buke, okružen morem
i palmama, dubrovački hotel Lafodia
na otoku Lopudu smješten je uz samo
more, okružen prekrasnom šumom mediteranske
makije. Stare kamene kuće okružene
palmama, agrumima i lijepim vrtovima
obavijaju lučicu u kojoj je smješten hotel.
Ugodne šetnje do vidikovca na rtu otoka, s
kojeg se može uživati u prekrasnim bojama
zalaska sunca, ili pak do napuštenih tvrđava
u unutrašnjosti otoka,
čine boravak ugodnim
tijekom čitave godine.
Osim prirodnih ljepota,
Lopud je
sačuvao brojna svjedočanstva
rimskog doba,
kao i plemićkih vila, crkvi
i samostana iz perioda
od XVI.-XVII. stoljeća. Zbog udaljenosti
od samo 9 milja od Dubrovnika, do jezgre
umjetnosti može se stići za manje od 50 minuta
plovidbe.
Hotel Lafodia idealan je smještaj za
goste koji traže intimu i opuštanje.
Hotel s četiri zvjezdice sinonim je mirnog
odmora na otoku Lopudu, okruženom
bistrim morem. U prekrasnoj prirodi i tišini
krajolika možete uživati u miru i neza-
4 Ljeto 2011
INTERIJERI
Lafodia Hotel
LOPUDSKA LJEPOTICA
U renoviranju dubrovačkog noviteta sudjelovao je i Apfel
boravnim trenucima pravog opuštanja.
Maženi udobnostima, ljuljani zvukom valova,
očarani odrazom sunca na moru… u
mogućnosti ste provesti nezaboravan odmor
u hotelu Lafodia, pa makar samo jedan
antistres vikend!
Kao plod ustrajne želje za poboljšanjem,
hotel Lafodia pokrenuo je zahtjevan
pothvat obnove i proširenja. Hotel je potpuno
renoviran tijekom protekle 4 godine. U
hotelu se nalaze 3
bara, restoran, frizerski
salon, mjenjačnica,
sefovi u
sobama, internet
kutak, mini club
za djecu, TV zona
i kongresna sala,
bazen s hidromasažom
i terasom , plaža, vrtovi, turistička
agencija i mini shop.
“Mir i tišina na otoku Lopud
dodatno su zajamčeni jer na istom
nema motornih vozila, dakle…
opustite se i zaboravite svakodnevnu
gradsku buku i promet!”
ovom zahtjevnom pothvatu agilnu eki-
U pu hotela Lafodia pratio je i Apfelov
tim. Sa zadovoljstvom se možemo pohvaliti
rezultatima koje možete vidjeti na fotografijama
ljepotice s Lopuda! AH!
ana.cvitanovic@apfel.hr
Dašak luksuza U PONUDI SALONA APFeL DUBROVAČkA 35 U MAkARSkOj
STAKLENI PODLOžNI
TANJURI
NAGRAđIVANI DIZAjN
wMF PRIBORA ZA jeLO

MAKARANA
3 laka pitanja…
za Antoniju Srzić, pobjednicu
na ovogodišnjem natjecanju
za najbolju tortu
makaranu
1) Kada ste i od koga naučili recept za tortu
makaranu?
Tortu makaranu naučila sam praviti od svoje babe Marije
Glavine (Mujačine), koja je recept prenijela na svoju nevistu
Sančicu, moju mamu. Dugo godina smo se bojale upustiti u
ovu avanturu, pravile smo isključivo rafiole, ali smo recept
za makaranu čuvale kao težak i zahtjevan. A onda smo se
odvažile i – zarazile se! Sada je stalno pravimo i uvijek je drugačija.
2) Što je tajna dobre makarane, ako nije tajna?
Tijesto uvijek pripremim dan ranije i ostavim da odleži u
hladnjaku. «Tajna» je u vremenu pečenja, zavisno od veličine
torte uvijek je drugačije. Prvi put sam pekla oko 1,5 sat
i ispekla „puru“. Što se «tajnih začina» tiče, upotrebljavam
isključivo Maraschino!
3) Bi li se makarana mogla komercijalizirati kao makarski
suvenir i što je potrebno za to?
Naravno, primjer smo vidjeli na Danu makarane – hotel Park
pripremio je mini torte koje se kvalitetom sigurno mogu
nositi s rapskom i imotskom tortom koje su već na tržištu.
Trebamo zaštititi brand i dobar dizajn! Naravno, usto mora
ići i priča o tradiciji makarane u makarskom kraju!
Ljeto 2011
5

6 Ljeto 2011
TA DJECA
Mali gosti
KaKo ugostiti djecu turiste i preživjeti?
Bilo da ste od onih koji ste zaljubljeni u svu
djecu, a naročito u male bebe, ili od onih koji bi
najradije dizajnirali prekriženi znak „no baby“,
sljedeći savjeti će Vam biti od koristi kada
primate male goste u sobe, apartmane, restoran
ili kafić! Naime, s ovom „nepogodom“
najbolje se nositi unaprijed
pripremljena plana.
SOBA
Hoteli danas već obvezno imaju u pričuvi
«kinderbet», a u privatnim kućama
za iznajmljivanje sačuvajte jedan
i kad djeca odrastu! Dobar madrac na
napuhavanje (bez istaknutog jastuka)
poslužit će svrsi, a i veća djeca će se veseliti
ovakvom krevetu. Pripremite nepropusne
navlake – podloške za madrace.
Novi krevet, nepoznata sredina…
mogu stvoriti «mokre probleme» i
kod starije djece.
Mali jastuk s veselom jastučnicom
također će razveseliti djecu, kao i
mali ručnik i plastična čaša u kupaonici.
Dodatna dječja daska za wC
zaista nije veliki izdatak, a povećava
udobnost djeteta. kao i gumeni podložak
u kadi!
Svakako razgovarajte s roditeljima o
opasnostima izlaska samog djeteta na
balkon, u vrt ili ispred kuće.
DNEVNA SOBA
Danas su djeca ovisna o kompjutorima
i dobro poznaju tehnologiju, pa će ponuda
bežičnog interneta biti dobrodošla.
Za dane lošeg vremena pripremite
se: igraćim kartama, igrom Čovječe, ne
ljuti se, Monopolijem i sličnim. Potražite
i prospekte igraonica u gradu.
Dječju stolicu veselih boja možete naručiti
u Show roomu Apfel u Dubrovačkoj 35,
telefon 021 695960
Plastični artikli za plažu u ponudi Marketa,
Breljanska 2, i Supermarketa Apfel,
Dubrovačka 49, u Makarskoj.
BLAGOVAONICA/RESTORAN
U hotelima i boljim restoranima već je
uobičajeno dobiti dječju stolicu za hranjenje.
Osigurajte je i osigurali ste mir
za stolom!
Male goste obradovat će i obična plastična
garnitura za sjedenje (još bolje s
Disneyjevim likovima). Usto nabavite
tanjure, pribor za jelo, šalice ili čaše s
dječjim motivima i – eto dječjeg kuta
u apartmanu, vrtu ili kafiću koji ostavlja
vremena roditeljima za malo odmora, a
Vaš namještaj čuva od rušenja.
«Sam svoj majstor» može u vrtu ili u
dvorištu, ali i u kafiću ili restoranu na
plaži, prirediti brojna veselja za malu
djecu: pješčanik, klackalicu, vodoskok…
Dodatni elementi kao što su: stol
za stolni tenis ili za mali nogomet, košarkaški
koš,.. povećat će vrijednost Vašeg apartmana
i poželjnost Vašeg ugostiteljskog
objekta!
Stolovi i stolice za
djecu u ponudi u
Supermarketu i
Showroomu Apfel,
već od 33,00 kune!
FreeDigitalPhotos.net

Nekoliko savjeta za dobar
party:
Što više sadržaja, bit će zabavnije! No
nemojte se pretjerano opterećivati hoće
li posjetiteljima biti dosadno. Najbitnije
je da je atmosfera opuštena i ležerna. U
većini slučajeva (rođendan, godišnjica...)
Vi ste najvažniji dio partyja. Osigurajte da
sve pripreme budu gotove prije početka
zabave tako da cijelo vrijeme možete biti
opušteni i uživati koliko i gosti.
Upoznajte ljude! Ne zaboravite upoznati
sve osobe na zabavi međusobno, ne očekujte
da će se svi sami od sebe sprijateljiti.
Isto tako, nemojte očekivati da svi dođu
dobre volje i spremni za akciju. Treba im
vremena da se opuste, a i poticaj.
Ukusna hrana je uvijek motiv za druženje.
Vodite računa da izborom hrane ne
zakomplicirate previše – izaberite nešto
što ne zahtijeva veliki pribor i zahtjevno
posluživanje! Možete je pripremati svi zajedno!
Npr. zajedno napraviti grill ili samo
palačinke, tortilje ili čips s umacima.
LjeTO je, ZABAVITe Se
Neka u blizini pića bude dovoljno čaša.
Razmislite o izboru pića, umjesto skupih
žestica ponudite npr. popularnu sangriju
- lako, osvježavajuće piće za ljetne večeri,
koja može biti i baza za voćne bole…
Dobra glazba u pozadini stvara raspoloženje.
kada ste u nekom klubu, pred odlazak,
iscrpljeni i umorni, a Dj stavi neku
stvarno dobru pjesmu, vraćate se veseli i
s punom snagom na plesni podij. Zato je
glazba na prvom mjestu. Ona može podići
i najneraspoloženije goste na partyju. (Nije
sigurno da će se svima sviđati ista glazba,
pa provjerite ukus svojih gostiju: ono što
je nekima super, drugima je užas…)
Pobrinite se za ugođaj! Nabavite disko
kuglu, objesite balone, upalite lampice ili
svijeće…Za ljetne otvorene zabave izbor
detalja je zaista velik: efektni lampioni
mogu se napraviti od običnih staklenki
obješenih na grane stabala u Vašem vrtu.
Najbolji miris za party bio bi cimet s limunom
jer će ispuniti zrak ugodnom aromom,
a otjerat će kukce...
Očekujte nered. Unaprijed se pomirite s
činjenicom da će nakon partyja ostati nered.
(Prije zabave zamolite nekoliko prija-
PARTY
It’s party time!
Ljetni dugi dani i vruće noći
mame na zabave uz plažu, u vrtu,
staroj kući pod planinom, Ako ste
sretnik koji može odvojiti prostor
i vrijeme za to organizirajte party
za ekipu!
telja da pomognu u pospremanju nakon
partyja, naročito ako već ujutro prostor
treba biti uredan za drugu namjenu.) Sklonite
unaprijed sve predmete koji bi vam
mogli smetati ili bi se mogli razbiti.
Ne očekujte savršenstvo. Ne uspije li
party baš onako kako ste zamišljali, nema
veze. Uvijek možete napraviti party za
neku drugu prigodu i pokušati ponovno.
Zadržite osjećaj za humor. Ako nešto krene
loše, budite opušteni. Uživajte u partyju.
Ako je Vama dobro, bit će i Vašim gostima.
DJEÈJI PARTY
Dječji rođendani veseliji su uz šarene papirnate party
proizvode i – sladolednu tortu!
U ponudi Marketa i Supermarketa Apfel.
Ljeto 2011
7

8 Ljeto 2011

DJE ima galebova ima i ribe, naizgled je priča iz životinjskog
svijeta. Prevedena na ljudski rod znači nešto sasvim drugo, ali
cilj je zapravo isti – lov! kako prepoznati tipičnog dalmatin-
skog galeba koji žari i pali po jadranskim plažama u potrazi za zgodnim
strankinjama koje će pasti na njegovu priču u kojoj je uvijek skrivena
ista poanta – bez obveze? Uglavnom su ležerno odjeveni (čitaj: praktično
za skidanje), naizgled su jako samouvjereni, odaju dojam nezainteresiranosti,
preplanuli su (rad na otvorenom), nose sunčane naočale i
po noći, a onima mišićavijeg tijela uvijek je toplije nego ostatku svijeta,
tako da rado skidaju majicu pokazujući definiciju mišića torza i ruku.
Uvijek su naoružani egom i uglavnom patetičnim frazama, koje, gle
čuda, uglavnom pale.
No sve to treba razmatrati pod prizmom njihova rada po zakonu
velikih brojeva: «Od 10, past će barem jedna!» No, činjenica je da
su galebovi uvijek primijećeni i njihov šarm nikoga neće ostaviti ravnodušnim,
bilo da je u pitanju oduševljenje ili tek (pod)smijeh. Razgovarali
smo s domaćim turističkim djelatnicima i onima koji praktički žive
od turizma, u potrazi za odgovorom trebaju li nam galebovi, znaju li
za neke od njih, jesu li oni izumrla vrsta, sjećaju li se nekih legendarnih
upada, i na kraju, treba li očuvati ovu plemenitu vještinu i doprinosi li
ona uopće turističkoj ponudi. Iako su mišljenja različita, svi se slažu u
jednom - ljeto treba galebove!
Krasin Puharić, vlasnik restorana Porat:
- U šest godina koliko držim restoran nisam vidio
niti jednog galeba. Možda je uzrok pad standarda.
Općenito mislim da su galebovi izumrli. Sjetim se
Andrije Bakića i njegove legendarne ekipe, koji su
svoje dame vodili u lokale izvan Makarske. A što
se tiče legendi, pada mi na pamet Šime Lafer koji
se opraštao od jedne strankinje na poseban način.
Bilo je to nasred mula i usred dana.
Puharić je ispričao detalje, a danas bi se zbog toga završilo u zatvoru
zbog narušavanja javnog reda i mira te seksualnog skandala.
željko Pašalić, snimatelj i privatni iznajmljivač
(bivši galeb):
- To mi je bila uža specijalnost. Bilo je to 70-ih godina,
kad sam obilazio plaže. Ima i danas galebova,
pa imam i dostojnog nasljednika. Danas oni rade
u drugoj formi i nisu prepoznatljivi kao nekada.
Glavna razlika je u tome što je nekada vladala neimaština,
a dotične dame su bile zapravo sponzori
izlazaka.
Među galebovima su vladala određena pravila, a posebna vještina bila
je pronaći gdje se dotična kupa, na kojoj plaži. kad bi se to doznalo,
krenulo bi se u «otmicu». U ono vrijeme cure su se vraćale po 2-3 puta
LJETO
Profesija galeb
TurisTički djelaTnici:
ljeto treba galebove!
G
Kako prepoznati tipičnog
dalmatinskog galeba koji žari i pali po jadranskim
plažama u potrazi za zgodnim strankinjama koje će pasti
na njegovu priču u kojoj je uvijek skrivena ista poanta
– bez obveze?
zbog ljubavi. Galebovi su lijepa reklama jer se odavde ponesu samo najljepše
uspomene.
Pašalić se rado prisjeti i pokoje zgode. kad je dotični Dragan ispratio
svoju strankinju na aerodrom, odlučio je malo «skoknuti» do Hvara.
Onda je uslijedio poziv s recepcije hotela s informacijom da zbog nevremena
avion nije uzletio i da se njegova «prijateljica» vratila u hotel.
Dragan je tada počeo okretati telefone u strahu da mu konkurencija
ne uleti.
Naknadno se sjetio nazvati aerodrom, gdje su ga obavijestili da je avion
odletio po predviđenom itineraru.
Danica Ilijašević, Turist biro
- Meni je to simpatično, iako ja ne bih mogla pasti
na tu vrstu barenja. U ovih 5-6 godina koliko radim
u turističkoj agenciji, nije bilo strankinja koje su
naknadno dolazile i tražile svoje ljetne ljubavi. Primijetila
sam da postoje nove generacije galebova.
Pretpostavljam da su i uspješniji jer bolje barataju
jezicima. Prije su postojali plesnjaci pa se dama
mogla pozvati na ples. Danas se sve odvija za šankom. Nema večera,
zamijenili su ih pozivi na piće. Šetnjice još uvijek pale. U svakom slučaju,
galebovi su dobrodošli i pridonose turizmu.
Ilijašević kaže i kako je primijetila da je među bukerima na brodovima
puno galebova, a kao razlog tome navodi njihovo izvrsno poznavanje
jezika i izravan kontakt sa strankinjama.
Ivona Ćirak, privatni iznajmljivač:
- Ima galebova, ali su, uvjetno rečeno, relikti. Teško
je moguće da bi se pojam galeba iz 70-ih ponovio,
ali se možda modificirao. Isto kao što iznajmljivači
više ne časte svoje goste ko nekada. Promijenio se
odnos i ne može se vratiti natrag. Nekad je kod galebova
naglasak bio na muževnosti i ugađanju ženi,
što je jako bitno. Danas se taj dio definicije gubi, jer
se danas sve temelji na samopromociji i materijalizmu.
Izgubio se taj viteški pristup, a samim tim i pojam galeba kao takvog.
Dugi niz godina smatrao se vidom turističke ponude. Galebarenje smatram
vrlo simpatičnim i pozitivnim.
Mislim da većina ljudi, i stranih i domaćih, to smatra šarmantnim dijelom
mediteranskog štiha.
Tonči Lalić, djelatnik Turističke zajednice Makarska:
- Galebarenje... bilo pa prošlo! Malo je toga danas.
Cure idu same u grad i iz grada. To se prije nije moglo
dogoditi.
Drugačiji je stil života. Galebova ima, ali jako malo.
Zna se i danas dogoditi da dobijemo e-mail u TZ u
kojem cure traže mladiće koje su ovdje upoznale.
Napišu njegovo ime i prezime i traže adresu ili neki drugi kontakt. Galebovi
su dobra reklama, to je dio turizma, a djevojke traže provod i zabavu.
To je dio ljetnog života, dio turizma. Ali, kažem, u današnje vrijeme
ih se može nabrojati na prste ruke u odnosu na nekadašnja vremena.
Ivanka Šuta
Ljeto 2011
9

LJUDSKE OAZE
ŽiVOT na OTVOrenOM
Premda na vaš balkončić mogu stati samo okrugli stolić i dvije stolice, kad u njih sjednete
s vama dragom osobom i s njom uz ćakulu podijelite svježe iscijeđeni voćni sok u veselim
čašama i šarenu zdjelu punu jagoda ili trešanja, bit ćete i više
no zahvalni na svom hedonističkom kutku!
N
APOKON naši balkoni, terase, verande
i vrtovi obasjani svjetlom u
svojoj punini pokazuju svoje pravo
lice i iz uspavanih, zaboravljenih, nebitnih
kutaka našeg doma, gdje se većinom samo
sušila roba, gomilale se razne, zapravo nepotrebne
stvari i spavale naše lončanice,
postaju svakodnevno mjesto čistog hedonizma!
jer, ‘ko to more platit dok u laganijoj
odjeći lješkarimo zavaljeni na jastucima
svog dnevnog boravka na otvorenom, pijuckamo
kavu ili čaj, čitamo, pušimo, jednostavno,
odmaramo se i uživamo u toplini
sunca, zvukovima vanjskih prostora, procvjetaloj
prirodi i novoj, prpošnoj i pozitivnoj
energiji.
10 Ljeto 2011
EKSTERIJERI
No, da bi do toga doista i došlo, i kako bismo
se mogli prepustiti čistoj uživanciji,
najprije moramo od neuglednih subprostora
napraviti naše otvorene dnevne boravke
u kojima ćemo zaista dugo moći uživati. Bez
obzira na to koliko minijaturan naš prostor
bio, isplati se sav uloženi trud!
Započnite s namještajem za vanjske prostore
čak i ako na vaš balkončić mogu
stati samo okrugli stolić i dvije stolice. kad
u njih sjednete s vama dragom osobom te
s njom uz ćakulu podijelite svježe iscijeđeni
voćni sok u veselim čašama i šarenu zdjelu
punu jagoda ili trešanja, bit ćete i više no zahvalni
na ta 2 kvadrata!
Tvrtka Apfel nudi veliki izbor proizvoda:
od najobičnijeg, ali funkcionalnog plastičnog
namještaja, do vrhunskog, moder-
Ležaj s baldahinom za kraljevski odmor,
vrtne ležaljke i stolice u ponudi Show
rooma Apfel, Dubrovačka 35 u Makarskoj,
telefon 021/695-960,
radno vrijeme 8.00 – 20.00,
subotom 8.00-13.00 sati
nog, izrađenog od technorattana. I ne zaboravite
na detalje koji čine prostor udobnijim
i ljepšim pa se opskrbite dekorativnim, ali
prijeko potrebnim jastucima za namještaj,
lampionima ili lanternama, kao i aromatiziranim
svijećama koje će vas štititi od komarca
i drugih nametnika. Nabavite šareno
posuđe i čaše, pribor, salvete.. Okupite
društvance i uživancija na otvorenom može
početi. Pritom vam ne treba razlog ili povod
okupljanju, šarenilo prirode i zadovoljstvo
koje čovjeku čini boravak na otvorenom sasvim
su dovoljni!
Vi, sretnici, koji imate veću terasu ili vrt,
sigurno ste već završili veće radove i osigurali
mjesto za okupljanje. Ipak, dodatno
istaknite srce svog vrta romantičnom pergolom
od kovanog željeza ili, pak, minimalističkom
verzijom iste, po kojoj ćete pustiti
da se penje neko neobično zelenilo koje
stvara hlad i prekrasno izgleda, npr. passi-
flora ili ylang-ylang. Ako već nemate kakav
kameni komin, nabavite mobilni roštilj, a
svoj čvrsti stol pretvorite u mjesto degustacije
vašeg omiljenog piva s okusom limuna.
Osvježite društvo, a za dobar ambijent
pobrinut će se uljne baklje ili svijeće, i lampioni.
Dobar dojam sigurno neće izostati.
evo, gledam bosiljak na balkončiću svoje
podstanarske garsonjere koji napreduje
nevjerojatnom brzinom, i već se radujem
salati od poma i kukumara, koju ću začiniti
njegovim aromatičnim listićima. Za svakodnevna
hedonistička uživanja potrebno
je tako malo! Pomoćni inventar nikako nemojte
prepustiti slučaju - tende, suncobrane,
ukrasne lonce za biljke i njihove držače,
bojom i stilom obvezno uskladite s ostatkom
uređenja kako biste postigli dotjeran,
zaokružen dojam. U suprotnom, neće vam
dati mira konstantno razmišljanje o tome
što još treba nabaviti i promijeniti kako
bi bolje ‘pasalo’ s ostatkom. A
puno je ljepše ‘pustiti mozak na
pašu’ i uživati u meditaciji dok
nam tople zrake sunca golicaju
zatvorene kapke usmjerene
prema nebu!! :)
Ivan Svaguša
[ivan_svagusa@hotmail.com]
dizajner interijera

MORE JE
TAMNOCRVENE
BOJE Brod je uplovio u
Inspiraciju za ovu
stilsku sliku pronašli
smo u stihovima poznate
„Barbare“
More je tamnocrvene boje
stari mornari na palubi stoje.
“Parone, dobar odabraste pravac,
more je gusti stari plavac.”
Ivan Slamnig
Sve u ponudi Salona Apfel,
Dubrovačka 35, Makarska,
tel. 021 695970,
radno vrijeme 8.00-20.00,
subotom 8.00-13.00 sati.
luku. Vrijeme je
za objed.
Porculanski set Pagnossin za
6 osoba, u crveno-bijelo boji
kao i pribor za jelo.
Posuda za vodu, set za sol
i papar i držači za ubruse
linije ecology.
Mediteraneo posuda za
aceto balsamico.
Bijeli wMF-ov svijećnjak i
Alessi-eva crvena posuda za
voće u obliku koralja.
Ljeto 2011
11

12 Ljeto 2011
FOTO - ALBUM
1. ROĐENDAN SUPERMARKETA
Reže se
rođendanska torta
Uređuje se okoliš Supermarketa…
Grill tim
Svi vole zeca
Dobrodošli
Nije zeko lud �
Apfelov roštilj
Masterchef

Najvjerniji kupci nagrađeni su
mobitelom sponzora Gavrilović!
... i uslužne prodavačice.“
Uvijek nasmijane…
Anketa: Zašto kupujem u
Supermarketu Apfel?
…upitali smo naše stalne kupce:
Vladan Prokopić :
Recept je jednostavan: ljubazne prodavačice,
odličan izbor i povoljne cijene! To su razlozi
zašto se svaki dan vraćam u Supermarket Apfel.
Darija Beroš: Ne kupujem voće ni u jednom
supermarketu osim u Apfelovom. To dovoljno
govori o kvaliteti ponude. Imamo osiguran
parking i možemo obaviti sve na jednom mjestu
- čak i pauzu u kafiću dok se Lejla igra u dječjem
kutu..
Marinko Batur: – Dnevnu kupovinu obavljam
u kvartovskom Marketu Apfel, a veliku spizu
kupujem u Supermarketu. Ima odličan izbor,
ljubazne prodavačice, a volim kupovati kad nisu
zajedno hrana i pidžame..
Marin Han: Moj kriterij za kupovinu je
jednostavan: dobar izbor sireva i vina!
Supermarket Apfel ima odličan izbor, a ako
nečeg nema, oni to nabave za dan-dva.
Ivica Ivandić: Volim kupovati u malim,
kvartovskim dućanima, a ovdje u Supermarketu
Apfel imam isti osjećaj jer su svi ljubazni i
pristupačni.
Maja Visković: kupujem u Supermarketu Apfel
zbog jedne pozitivne, vedre energije koja ovdje
vlada! Moje mišljenje i primjedbe kao kupca
uvažavaju se. Volim i vaše vesele prezentacije,
ukratko ovdje se kupujući i zabavljam. A to je
važno za dobar početak dana, zar ne?
E, pa što reći nego – provjerite i uvjerite se na licu mjesta:
u Supermarketu Apfel, Dubrovačka 49 u Makarskoj.
Ljeto 2011
13

14 Ljeto 2011
NOVOSTI
BOJE NEBA I MORA
Sanitar Strong ultra i Fresh active plava i zelena
boja imaju antibakterijsko djelovanje – ubijaju
sve bakterije u vašoj kupaonici u 60 sekundi!
U ponudi Supermarketa Apfel
dalMaTinska VelTrina
U ponudi SUPERMARKETA APFEL naglašavamo
Dalmatinsku veltrinu. Široka ponuda uključuje izbor
maslinovih ulja i maslina, sireva, pršuta i panceta,
srdela i inćuna, meda, džema i slatkih namaza,
i – naravno vina, likera… Izvrsni proizvodi domaćih
proizvođača odlična su ponuda za Vaš stol,
ali i za suvenir poklon Vašim gostima.
Pozivamo Vas na degustaciju dalmatinskih
proizvoda pod nazivom Upoznaj
Dalmaciju (Meet Dalmatia) od
18. do 22. srpnja u Supermarket
Apfel u Dubrovačkoj 49 u Makarskoj.
Uvjerite se da imamo što
ponuditi europi!
unose svježinu u Vaš prostor
Bormioli posude za
kuhinju i smočnicu
Nova kolekcija iz Pantenove radionice
Aqua light sastoji se od šampona,
balzama, maske i spreja za kosu.
Platnena košara
za kruh
Plave kante za kupaonicu
od reciklirajuće plastike.
Suveniri u ponudi
supermarketa

PRIBOR ČINI
MASTERCHEFA
Zaraženi kulinarskim reality showom Masterchef, ulovili smo člana makarske
udruge kuhara amatera Makarski marendin, Dragana Puharića, i zamolili ga da
se uživi u ulogu kandidata za Masterchefa. Odabrali smo pribor koji bi zadovoljio
Masterchefa u Apfelovom salonu u Dubrovačkoj 35 u Makarskoj!
Volim veliku dasku,
dajem prednost
umjetnim materijalima
koji se lako održavaju,
kaže Dragan
za ovu Fackelmanovu
dasku za rezanje.
Noževi su osnova, zato
biram Dickov ergogrip nož!
karakterizira ga vrhunska
kvaliteta, ergonomski dizajn
i iznimna oštrina za
rad bez umora. Za meso
vam je potrebna i dobra
tučka, što teža to bolje.
Svi pomoćnici su dobrodošli:
«rakateže», «cidaljke»,
«gratalice», «žbatilice»..
olakšavaju posao. Otkrio
sam rezač koji čini špagete
od povrća! Super.
Isprobao sam razne
vrste tava, ali klasična
«teflonka» ostaje
moj prvi izbor…
Nedavno sam otkrio slastičarstvo,
kaže Dragan - jedan od
dva emancipirana sudionika
natjecanja za najbolju makaranu:
Ovaj Zenker kalup mi je
odličan.
Ove silikonske
lopatice otkrio sam
nedavno – odlična
stvar.
Dooobar otvarač za
boce! Moraš se malo
i rashladit u kužini..
Ovo je odlična teća – jednu
sam sebi poklonio za
rođendan!
Ne smijemo preskočiti hvataljke
za roštilj – puno je
udobnije na vrućini s ovako
duuugim hvataljkama.
I na kraju, zna to svaki gledatelj
Masterchef showa – prezentacija
je bitna: lijepi oval za posluživanje
hrane! I to sam poklonio
sebi za rođendan, smije se Dragan
na kraju priče.
Ljeto 2011
15

GASTRO
«RekORDNO» ČIŠĆeNje
SPUŽVA ZA
ROŠTILJ
Rekord-timu, obiteljskoj tvrtki uteme-
U ljenoj 1975. godine, proizvode i prodaju
proizvode od spužve i tekstila namijenjene
za čišćenje i uređivanje kućanstva, ili za
profesionalnu uporabu. Vodeći su hrvatski
proizvođač spužvi za čišćenje kućanstva,
kućanskog i ugostiteljskog tekstila.
Uz kvalitetu proizvoda i ukupnu kvalitetu
poduzeća, u Rekord-timu usmjereni
su i na zaštitu okoliša korištenjem ekološki
prihvatljivih tehnologija proizvodnje, te korištenjem
recikliranih i biorazgradivih materijala.
jedan od „eko“ proizvoda su i “Poll-
Flex” spužvaste krpe, već duže vremena
dostupne u prodavaonicama, a proizvedene
su od pamuka i celuloze, te su potpuno
biorazgradive. „Polly-Flex“ spužvaste krpe
nezamjenjive su u kućanstvu. Osim ekološke
prihvatljivosti, odlikuje ih i vrlo velika
moć upijanja, trajnost i mekoća.
Inventivnošću i stalnim ulaganjem u razvoj
novih proizvoda nastoje kupcima olakšati
posao svakodnevnog čišćenja. jedan od novih
proizvoda je i Polly-Flex čistač roštilja.
Za uspješno uklanjanje zagorjelih ostataka
masnoće i hrane s rešetki roštilja potrebna
su sredstva s izuzetno velikom snagom čišćenja.
Polly-Flex čistač roštilja je spužva s
abrazivom profesionalne kvalitete. Vrlo je
učinkovita, te lako i temeljito čisti tvrdokorne
mrlje. ergonomski oblik spužve čuva
nokte, te olakšava pranje. Spužva je periva u
stroju za pranje posuđa na 70°C. Nema više
potrebe za starim krpama, o novinskom
papiru da i ne govorimo… Čišćenje roštilja
može biti lakše i brže uz Polly-Flex čistač roštilja.
Možda čak i «meštar od roštilja» dobije
želju da pospremi kreativni nered nakon
carskog roštilja!
16 Ljeto 2011
MAJSTORI ROŠTILJA
rOŠTilj - MuŠki
kanTun kuĆe
Majstor ste roštilja u svojoj obitelji.
Kako ste došli do te cijenjene titule?
- Paljenje i održavanje vatre ključni
su za dobar roštilj. Urođena vještina i
stečena sklonost paljenju stvari donijele
su mi, osim nekih loših trenutaka, kao što
je liječenje u izvjesnoj ustanovi, i titulu
majstora roštilja.
- Željko Pervan (u Gloria GLAM-u!!!)
Ž
ENA drži 3 kantuna u kući, kažu! Onaj
četvrti nije kauč nasuprot TV-u, kako
ste odmah zlobno pomislile, nego
ona izbočina (ups!) na Vašem balkonu ili vrtu
zvana ROŠTILj!
Ako je Vaše muško zaduženo za roštilj, onda
sigurno ima roštilj pregaču, roštilj zdjelu i posebne
roštilj hvataljke za meso kojima se samo
on služi.
Roštilj je apsolutno Njegovo carstvo. Ženama
je dopušteno da pripremaju meso ili ribu,
mogu gledati i komentirati (čitaj: hvaliti), naslušati
se onih brojnih “a ja to ovako” koje ponekad
prijeđu u vrlo ozbiljne lamentacije, i
– dodavati hladno piće. Da to nije tek pečeno
meso pokazuju brojne dileme!
Dilema broj 1: drveni ugljen, briketi, plinski
ili, ne daj Bože, električni roštilj. (To je previše
stručno za mene, to ne znam prepričati!)
Dilema broj 2: pozicije mesa - Meso treba
znati kupiti - bržole trebaju biti prošarane masnim
dijelovima, teleći kotleti ni predebeli ni
pretanki, bez svinjske vratine, svježe pancete
i rebaraca se ne može, juneća fiorentina ili steak
su gastro-orgazmični… Dalje su vrlo dobri,
a zanemareni, dijelovi životinja: brizle, prsna
žlijezda mladog (a, joj) teleta, bijeli bubrezi i
čak muda od bika … Mnogi ne znaju kako to
pripremiti a da bi se moglo peći! :namig, značajan
namig: ;)
Purisova ponuda mesa za
roštilj siguran je izbor.
Dilema broj 3: začini - Treba znati začiniti
meso i ribu, pripremiti marinade, ne staviti
previše začina jer «preuzme» miris i okus mesa
ili ribe. Treba za vrijeme pečenja mazati meso,
a pogotovo ribu grančicom ružmarina, evo
ovako, umočenom u ulje.
Dilema broj 4: kada je gotovo? e, ovo nije
dilema, ovo već prelazi u filozofsku raspravu:
Govedina, teletina i janjetina, kada ih se prepeče,
doslovno su u-pro-pa-šte-ne. To ne znači
da treba šikljati krv kada razrežemo meso, je
li... Meso mora biti (slušajte sad ovo) suho ružičasto
u sredini!
Sasvim druga priča su svinjetina, piletina, puretina
koje a p s o l u t n o ne smiju biti ružičaste
ili nepečene. Ali, ne prepečene i osušeni,
eeee da! Tu se vidi MAjSTOR - da zna napraviti
pravu jačinu i količinu žerave, da zna postaviti
meso na gradelama, da ga ne muči previše
nabadanjem, stiskanjem, okretanjem i da zna
kada ga treba skinuti s vatre.
kako znati kada je riba pečena? Po OSjeĆAjU,
po vanjskom izgledu pečene ribe, za ovo treba
dosta ISkUSTVA… Pokušaj odvojiti meso od
kosti, tamo gdje je riba najdeblja, i ako ide, a
oko kosti nema krvi, gotovo je! Daljnje pečenje
je u n i š t a v a, skidaj s vatre! I zna se – u
moru, ulju i vinu. Živjeli!
BTw, znate li da postoji Barbecue University
(zaguglajte, pa se čudom čudite), a u svojoj Bibliji
(!) kažu da se držimo 3 pravila: keep it hot/
keep it clean / keep it lubricated! Podsjeća Vas
na nešto?
- Meni je fenomen, rezignirano kaže jedna prijateljica,
da žena odabere, kupi meso, priredi i
stavi ga u pac, opere, nasjecka i pripremi priloge
i deserte, organizira sve živo i neživo (o
pranju i pospremanju suđa da ne govorimo),
a muško uzme pivu, zapali vatru, ispeče meso
i prima ovacije gostiju: kako si napravio dobar
roštilj! :) I još: - Blago tebi, tvoj muž kuha! Ah!
olivia@apfel.hr

Grill recepti Galeusa
Carski ražnjić (Kaiser spiess)
K
RAJEM sedamdesetih i početkom osamdesetih
godina 20. stoljeća, njemačkim i austrijskim
ugostiteljstvom vladali su gastarbajteri i njihova
kuhinja. U nemoći da se obrane od pizza, kebaba,
ćevapčića, kineske kuhinje i Balkan grilla, domaći su
kuhari bili na sto muka kako vratiti goste u svoje restorane.
jedan dio gostiju javno je odbijao spuštati se
na gastarbajtersku razinu uporno glumeći autohtonu
elitu, a potajno su pohodili grill hramove proždirući ćevape,
pljeskavice i ražnjiće kao da im je zadnje u životu.
Domaći se kulinarski majstori okupili i osmislili ponudu
koja će zadovoljiti primitivne nagone i osjećaj materijalne
i intelektualne nadmoći koju su lokalci toliko
voljeli isticati. kako drugačije pomiriti trendove i zadovoljiti
lokal-patriotsko promišljanje negoli nuđenjem
omiljenih sadržaja koji plebejcima nisu dostupni zbog
njihove cijene. Stvoren je, između ostaloga, ražnjić od
skupa mesa carskog naziva. kaiser spiess je bio pravi
odgovor na postavljene izazove i prihvaćen je kao dostojan
odgovor agilnim kulinarima s balkanskog poluotoka.
Isprva to bijaše jednostavan ražnjić od svinjskog
filea, no ubrzo su germanski gastronomi shvatili da Balkanci
ne izbjegavaju upotrijebiti vratinu bez razloga.
Naime, meso je bilo previše suho i osrednjega okusa.
Posegnulo se u škafet s grčkim marinadama za meso,
narezalo nekoliko feta kuhane slanine, i rješenje je pronađeno.
kako bi sve dobilo jednu mondenu notu, uz to
je služena salatna garnitura s ovčjim sirom i prepečeni
kruh. Carski ražnjić je rođen.
RECEPTI
Sastojci (za dvije osobe)
Svinjski file (cca 0,50 kg) očišćen od masnih dijelova i
opne, 12 dag pancete ili kuhanog hamburgera, sušeni
mažuran, 0,05 l bijelog vina, sok od limuna, 0,10 l maslinova
ulja, svježa rikula ili matovilac, svježa rajčica, svježi
krastavac, 7-10 dag ovčjeg sira, mlada kapula, ocat, vezica
peršinova lista, sol i papar
Priprema
Svinjski file poprečno, blago ukoso, narezati na otprilike
3 do 5 mm debele medaljone, te ih natrljati s malo
sušenog mažurana. U prikladnoj posudi pjenjačom izmiješati
polovicu maslinova ulja s bijelim vinom i nekoliko kapi
limunova soka, pa u dobivenu smjesu dodati pripremljeno
meso da odstoji 15-ak minuta. Za to vrijeme pancetu narezati
na duge i tanke trake, ovčji sir i rajčicu na kockice,
oprati listove svježe rikule ili matovilca, a svježi krastavac
i mladu kapulu narezati na tanke ploške. Nakon što su
medaljoni odležali u marinadi, ocijediti ih i obrisati papirnatim
ubrusom. Posoliti i popariti ih, pa oko njih omotati
pripremljenu pancetu. Pripremljeno meso nabosti na drvene
ili metalne ražnjiće, blago nauljiti maslinovim uljem,
pa staviti peći na vruć roštilj ili u grill tavu. Ražnjiće okretati
tijekom pečenja tako da se peku barem po dva puta sa
svake strane, a kada panceta (nakon 15-ak minuta pečenja)
postane hrskava i poprimi zlatnosmeđu boju, skinuti ih s vatre i pustiti
da nekoliko minuta počivaju na toplom mjestu. Za to vrijeme pripremljeno
povrće i ovčji sir začiniti solju, paprom, maslinovim uljem, limunovim sokom
i kvasinom, te tako pripremljenu salatnu garnituru složiti na tanjur uz sočne i
ukusne carske ražnjiće. Sve ukrasiti kosanim peršinovim listom, po želji politi
hladnim maslinovim uljem i poslužiti zajedno sa svježe prepečenim bijelim
kruhom. Hladna graševina, čaša dobroga pilsa ili klasičnog piva… u slast!
Piše, kuha i snimio Joško Lopar
BOGAT IZBOR PIVA U PONUDI VELEPRODAJE PIĆA
U DUBROVAČKOJ 35 U MAKARSKOJ, TEL 021/695-950
Ljeto 2011
17

Tork – rješenje za svaku potrebu
kad god postoji potreba za brisanjem, sušenjem, čišćenjem ili poliranjem, tu je robna marka
koja nudi rješenje – Tork. korištenjem Torkovog asortimana štedi se na vremenu i novcu, što doprinosi
zadovoljstvu i udobnosti korisnika. Dva proizvoda vrhunskog dizajna, dostupna u elegantnoj
crnoj i profinjenoj bijeloj boji, jednako su dopadljiva za ugostiteljske i hotelske objekte,
kao i za luksuzne apartmane ili zajedničke prostorije u kućama za iznajmljivanje.
U odajama u koje «i car ide pješke» ovi detalji neće ostati nezamijećeni!
Držač s automatskim pomicanjem role toaletnog papira
(držač T6) nikad ne ostaje bez wC papira, jer sadrži dvije role
od po čak 100 metara. Pogodan je za prostore sa srednjom
do jakom frekvencijom korištenja u kojima se drži do dizajna
i higijene. Automatsko pomicanje role osigurava uvijek lagan
pristup papiru, a prazni papirni tuljci ostaju unutar držača,
čime se ne stvara otpad na podu.
Matic Box - držač za papirne ručnike u roli velikog je kapaciteta,
što ga čini idealnim za primjenu u vrlo frekventnim
sanitarnim čvorovima kakvi su obično po izletištima, odmorištima,
kampovima i sl. Pogodnosti je i ta što tijekom korištenja
korisnik nema direktnog kontakta s držačem. Dodiruje se
samo papir koji se koristi, što osigurava visoku razinu higijene.
Lako se puni, što osigurava brzu nadopunu držača, a jednim
zahvatom uzima se samo jedan ručnik, čime se smanjuje potrošnja.
Ne samo da kompaktan dizajn čini ove proizvode idealnima za
korištenje u sanitarnim čvorovima s velikom frekvencijom korištenja,
već ih njihov izgled čini prvim izborom za sve koji teže
eleganciji i luksuznom minimalizmu u uređenju interijera.
FIZZ OSVJEŽENJE
Voće u čaši
Jeste li se ikada zapitali zašto ima dana
kad sve teče glatko, ali i dana kad Vam ništa
ne polazi za rukom? Ili zašto ima dana
kada bez po’ muke možete pobijediti svog
šefa u tenisu, i dana kad nemate nikakve
šanse ni protiv svoje male nećakinje?
Trebali biste konzultirati svoj individualni
bioritam koji pokazuje dane kad ćete
se fizički i mentalno osjećati vrhunski, te
dane kad ćete osjećati manjak energije.
Ali, bez obzira na to kako vam je dan započeo,
Pago je uvijek tu da vam ga barem
malo zasladi.
Pago sokovi prepoznaju
trendove i neprestano
razvijaju
nove okuse: uvjerite
se kušajući nove
Pago Fizz sokove u
PET pakiranju od
500 ml. Pago Fizz
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
pago fizz 0,5l_210x93.pdf 1 5/16/11 2:19 PM
osvježavajuća su pića s dodacima pulpe
pravog voća, koja izvrsno taže žeđ i
nude tri nova osvježavajuća okusa: Pago
Fizz jabuka s aromom jabuke i gazirane
vode, Pago Fizz limun-limeta koju krasi
istančan okus limuna s malo limete, te
Pago Fizz naranča i tropsko voće - tropski
koktel na suncu dozrelih naranči i egzotičnog
tropskog voća i gazirane vode.
Novi osvježavajući sokovi piju se naiskap,
a punina njihova voćnog okusa još dugo
ostaje u ustima.
PROMO
Novi proizvodi za bojanje,
njegu kose i styling
Početkom 2009. Schwarzkopf&Henkel lansirao je
Syoss liniju za njegu kose, prvi profesionalni, cjenovno
prihvatljiv asortiman proizvoda za njegu
kose, dostupan u maloprodaji. U siječnju 2010.
lansiran je Syoss styling – prvi profesionalni asortiman
za oblikovanje kose, dostupan u maloprodaji,
koji je razvijen i korišten u suradnji s profesionalnim
frizerima i stilistima. U rujnu 2010. obitelj Syoss
proširena je s 20 novih nijansi boja za kosu Syoss.
Syoss donosi salonsku stručnost u svaki dom,
po pristupačnoj cijeni.
Syoss linija za njegu kose sadrži visokoučinkovite
formule s vrhunskim sastojcima, te pruža
salonsku kvalitetu njege za kosu. Rezultat je
kosa zdrava izgleda i svježeg sjaja kao da ste
upravo izašli iz frizerskog salona.
Syoss styling proizvodi jamče profesionalno
učvršćivanje kose – iz udobnosti Vašega doma,
a kao da ste došli iz frizerskog salona. Syoss
proizvodi omogućuju savršenu frizuru, svakog
dana, po pristupačnim cijenama.
Asortiman proizvoda SYOSS proširen je linijom
proizvoda za bojenje kose, SYOSS Color. Razvijena
i ispitana u suradnji s frizerima i stručnjacima za
bojenje kose, ova linija sastoji se od proizvoda koji
sadrže visokoaktivnu formulu s mješavinom pigmenata
za intenzivne boje. Zahvaljujući tome,
sada je moguće kod kuće postići željenu nijansu
te intenzivnu i sjajnu boju kose kao u frizerskom
salonu. Usto, regenerator za učvršćivanje boje
s Nutri-Care kompleksom, obogaćen provitaminom
B5 i proteinom pšenice koji se nanosi nakon
postupka bojenja kose, jača kosu iznutra i štiti je
izvana. Ovo je naročito važno u ljetnim mjesecima,
kada njega kose i njena zaštita od sunca i morske
vode postaju imperativ svake žene!
Proizvodi linije SYOSS Color nude profesionalnu
kvalitetu u vlastitom domu po pristupačnoj
cijeni. Linija SYOSS Color, profesionalna kvaliteta
koju si možete priuštiti, dostupna je u dvadeset i
tri nijanse uz preporučenu maloprodajnu cijenu
od 34,90 kuna. U promotivnom razdoblju do 30.
lipnja, za kupljena 2 Syoss proizvoda dobijete gratis
kvalitetnu čeku za kosu.
http://www.syoss.com.hr
Ljeto 2011
19

20 Ljeto 2011
TEAM
PREDSTAVLJAMO
APFEL TEAM
MAFEST je poznata udruga stripoljubaca,
a ne „stripera“(!!!), kako ih je od
milja nazvala jedna makarska voditeljica
restorana.
Udruga MaFest član je Apfel kluba od samih
početaka. Članovi udruge i brojni simpatizeri
i stripoljupci, pa čak i striperi�, članstvom
u MAFeSTOVOM Apfel teamu pomažu
sponzorskom bonusu ovog tima.
Članovi Apfel kluba sakupljaju bodove i
ostvaruju popuste kupujući na svim Apfelovim
prodajnim mjestima. Za svakih utrošenih
50,00 kuna, korisnici Apfelovih kartica
ostvaruju 1 bod. S prikupljenih 25 bodova
Već 6 godina zaredom MaFest dovodi stripovsku
elitu u Makarsku i pred početak turističke
sezone donosi poželjan „šušur“ na
naše ulice, kafiće i restorane, a njihov utjecaj
na makarski noćni život ocjenjujemo vrlo
blagotvornim.
Osnovna misao vodilja MaFesta je na jedinstven
i originalan način pružiti svim ljubiteljima
stripa mogućnost uživanja u sadržajima
koji su vezani uz devetu umjetnost,
a vrijeme provedeno u Makarskoj ujedno
iskoristiti za odmor i izvrstan provod.
6. MaFest koji je održan od 16.-22.5. ove
godine ugostio je Lolu Airaghi, Briana Azzarella,
Štefa Bartolića, Bruna Brindisija,
Keiku Ichiguchi, Davida Lloyda, Baneta
Kerca, Andreu Venturija, Ivana Brandona,
Adija Granova i Giancarla Alessandrinija.
Osim velikih imena stripa, MaFest vodi
računa i o malim stripoljupcima pa je ove
godine organizirao natječaj među osnov-
MAFEST
ostvaruju 25 kuna popusta u Apfelovom Supermarketu
u Dubrovačkoj 49 u Makarskoj.
korisnicima Apfelovih kartica osigurane su
brojne pogodnosti u Apfel klubu odabranih
kupaca. Osim ostvarenja osobnih popusta,
članovi jednog Apfel teama pomažu i ostvarenju
sponzorskog bonusa svoga tima. Tvrtka
Apfel sponzorirat će jednu akciju svakog
tima, sukladno njihovom sponzorskom bonusu.
Udruga MaFest iskoristit će svoj sponzorski
bonus, naravno, tijekom svoga tradicionalnoga
međunarodnoga godišnjeg festivala
stripa koji nije samo najveći u Hrvatskoj
nego i u čitavoj regiji!
noškolcima koji je odlično prihvaćen. evo
što o ovogodišnjem programu kaže direktor
festivala Darijo Antunović:
„Prvi natječaj za osnovnoškolce s područja
Makarske rivijere i grada Vrgorca prošao je
iznad svih očekivanja! Naime, ukupno čak
622 učenika sudjelovala su u njemu, što
znači da smo prikupili 622 rada! Hej, 622
rada?!... Da nam je netko rekao da će ih biti
150, mislili bismo da je lud lud, a 622... Nevjerojatno!
Inače, nama je ovo već šesto izdanje i svake
godine imamo sve više i više posjetitelja.
Prve godine kada je bio Hermann, to je
više bilo jedno intimno druženje s nekoliko
stotina fanova, dok ih danas kroz Makarsku
tijekom MaFesta, inače najvećeg festivala
stripa u regiji, prođe i više od 1500. Usto,
na MaFestu su prisutni svi izdavači iz regije,
dolaze i headhunteri nekih od najpoznatijih
svjetskih izdavačkih giganata, broj speci-
PRIDRUŽITe Se timu ljubitelja stripa i, kupujući
u Apfelovim prodavaonicama, pomognite
ovaj festival! U rubriku Član sam
Teama … upišite MaFest!
Jesu li ljubitelji stripa vječna djeca?
jalnih gostiju raste sa svakim novim festivalom,
što jasno pokazuje da radimo zbilja
dobar posao. Uz Apfel, koji tradicionalno
stoji uz MaFest, pokrovitelji su nam i Grad
Makarska, Ministarstvo kulture RH te predsjednik
RH, dr. Ivo josipović, a mi se nadamo
da ćemo uspjeti, recesiji usprkos, uspješno
gurati i dalje.“
jesu li, dakle, ljubitelji stripova vječna djeca?
“Ne znam za ostale, no u meni definitivno
postoji onaj dječački zanos i trudit ću se zauvijek
ga zadržati u sebi. Svijet djece puno
je ljepši od svijeta odraslih”, kaže osnivač
MaFesta.
Ostavit ćemo ozbiljnim čitateljima da i sami
odgovore na isto pitanje, a mi se bacamo na
čitanje starog dobrog Alana Forda. ;)
ahmagazin@apfel.hr

1. TURNIR U BUĆAMA
Makar, 3. - 24. lipnja 2011.
2. MEĐUNARODNI TURNIR U STANDARDNIM I
LATINOAMERIČKIM PLESOVIMA
Makarska, Gradska sportska dvorana, 4. lipnja
2011.
Organizator: ŠPk Briljantin, Makarska
3. ODBOJKAŠKI TURNIR ZA MLAĐE
KADETKINJE - MAKARSKA 2011.
Makarska, Gradska sportska dvorana, 4. i 5.
lipnja 2011.
Organizator: Odbojkaški klub „Osejava“
Makarska
4. BICIKLIJADA 2011.
Makarska, Gradska riva, 10. i 11. lipnja 2011.
Organizatori: Udruga „Savjetovalište
Lanterna“ i Biciklistički klub „Makarska“
5. MEĐUNARODNI RUKOMETNI KAMP
VRATARA
Makarska, 19. – 25. lipnja 2011.
Organizator: Hrvatski rukometni savez
6. MEĐUNARODNI VATERPOLSKI TURNIR
„MLADI GALEB“
Makarska, 24. – 26. lipnja 2010.
Organizator: Vaterposki klub „Galeb“,
Makarska
7. MEĐUNARODNI RUKOMETNI TURNIR
Makarska, 26. - 30. lipnja 2011.
Organizator: Ženski rukometni klub „Hoteli
Makarska“
8. MAKARSKO LJETO 2011.
Makarska, lipanj - rujan 2011.
Organizatori: Grad Makarska i Turistička
zajednica grada Makarske
9. TURNIR ULIČNOG BASKETA
kačićev trg, 21. srpnja 2011.
Organizator: Društvo za sportsku rekreaciju
Sportart, Rijeka
MAKARSKO LJETO 2011. -
LIPANJ / SRPANJ 2011.
6. 6., PONEDJELJAK / CRkVA SV. FILIPA / 21,00
SAT
kONCeRT NA kLAVIRU / SeVeRIN FILIPOVIĆ
9. 6., ČETVRTAK / LjeTNO kINO MAkARSkA /
20,30 SATI
PReDSTAVA kAZALIŠA MALA SCeNA, ZAGReB /
kRAVA RUŽICA
11. 6., SUBOTA / TRG TINA UjeVIĆA / 21,00 SAT
kONCeRT / GRADSkI ZBOR MAkARSkA
14. 6., UTORAK / TRG TINA UjeVIĆA / 21,30 SAT
kONCeRT / kLAPA MAkARSkA
15. 6., SRIJEDA / CRkVA SV. FILIPA / 21,00 SAT
kONCeRT NA kLAVIRU / VjekOSLAV ŽUNA
LJETO U MAKARSKOJ
Kalendar događanja u lipnju i srpnju 2011.
16. 6., ČETVRTAK / GRADSkI MUZej MAkARSkA
/ 21,00 SAT
IZLOŽBA / 90 GODINA ZMAjA - 100 GODINA
HAjDUkA
17. 6., PETAK / LjeTNO kINO MAkARSkA / 20,30
SATI
PReDSTAVA LUTkARSkOG DRUŠTVA ZLATOUSTI,
MAkARSkA / kAkO SU PAS I MAČkA ŽIVjeLI
ZAjeDNO
18. 6., SUBOTA / CRkVA SV. FILIPA / 21,00 SAT
kONCeRT GLAZBeNe ŠkOLe kOLINA, ČeŠkA
RePUBLIkA
19. 6., NEDJELJA / CRkVA SV. FILIPA / 21,00 SAT
kONCeRT ZBORA HkD-a NAPReDAk, MAkARSkA
20. 6., PONEDJELJAK / kAČIĆeV TRG / 21,30
SATI
SReTNO NOVO LjeTO! / kONCeRT NeNe BeLANA
21. 6., UTORAK / LjeTNO kINO MAkARSkA /
20,30 SATI
PReDSTAVA TeATRA eXIT, ZAGReB / kAkO MISLIŠ
MeNe NeMA
21. 6., UTORAK / TRG TINA UjeVIĆA / 21,30 SATI
kONCeRT / kLAPA STARA SRDeLA, MAkARSkA
22. 6., SRIJEDA / CRkVA SV. FILIPA / 21,00 SAT
kONCeRT NA GITARI / FRANkA kOVAČeVIĆ
25. 6., SUBOTA / MAkAR / 21,00 SAT
PROSLAVA DANA DRŽAVNOSTI / kONCeRT
MARIjANA BANA I DIkATATORA
27. 6., PONEDJELJAK / LjeTNO kINO
MAkARSkA / 21,00 SAT
PReDSTAVA kAZALIŠTA MARINA DRŽIĆA,
DUBROVNIk / HASANAGINICA
28. 6., UTORAK / TRG TINA UjeVIĆA / 21,30 SATI
kONCeRT / kLAPA SRDeLA, MAkARSkA
29.6., SRIJEDA / GRADSkA RIVA / 19,00 SATI
SAjAM MAkARSkIH PROIZVODA
1.7., PETAK / LjeTNO kINO MAkARSkA / 21,00
SAT
PReDSTAVA kAZALIŠTA kOMeDIjA, ZAGReB /
ČUDO U POSkOkOVOj DRAGI
3.7., NEDJELJA / TRG TINA UjeVIĆA / 21,30 SATI
kONCeRT / BIG BAND BAŠkA VODA
4. 7., PONEDJELJAK / GRADSkI MUZej
MAkARSkA / 21,00 SAT
120. ROđeNDAN TINA UjeVIĆA / IZLOŽBA
kNjIGA
5.7., UTORAK / TRG TINA UjeVIĆA / 21,30 SATI
120. ROđeNDAN TINA UjeVIĆA / PjeSNIČkA
VeČeR
AKTUALNOSTI
7.7., ČETVRTAK / GRADSkA GALeRIjA ANTUNA
GOjAkA / 21,00 SAT
120. ROđeNDAN TINA UjeVIĆA / IZLOŽBA SLIkA:
ZA LeT SI DUŠO STVOReNA
8.7., PETAK / LjeTNO kINO MAkARSkA / 21,00
SAT
PReDSTAVA LUTkARSkOG DRUŠTVA ZLATOUSTI,
MAkARSkA / LIVADA IZ SNA
11.7., PONEDJELJAK / kAČIĆeV TRG / 21,30 SATI
FOLkLORNA VeČeR / ANSAMBL NARODNIH
PLeSOVA I PjeSAMA HRVATSke LADO, ZAGReB
12.7., UTORAK / TRG TINA UjeVIĆA / 21,30 SATI
kONCeRT / kLAPA BASCA, BAŠkA VODA
14.7., ČETVRTAK / GRADSkI MUZej MAkARSkA
/ 21,00 SAT
IZLOŽBA / IZ FUNDUSA MUZejA
15.7., PETAK / GRADSkA RIVA / 20,00 SATI
PUČkA FeŠTA / RIBARSkA VeČeR
16.7., SUBOTA / TRG TINA UjeVIĆA / 21,30 SATI
kONCeRT / GRADSkI ZBOR MAkARSkA
18.7., PONEDJELJAK / kAČIĆeV TRG / 22,00
SATA
FOLkLORNA VeČeR / FOLkLORNI ANSAMBL
TeMPeT, MAkARSkA
19.7., UTORAK / TRG TINA UjeVIĆA / 22,00 SATA
kONCeRT / kLAPA ADRION, MAkARSkA
22.7., PETAK / kALALARGA / 20,00 SATI
PUČkA FeŠTA / NOĆ kALALARGe
23.7., SUBOTA / kATeDRALA SV. MARkA / 21,00
SAT
ZAjeDNIČkI kONCeRT DUBROVAČkOG
SIMFONIjSkOG ORkeSTRA I UČeNIkA GLAZBeNe
ŠkOLe MAkARSkA
24.7., NEDJELJA / TRG TINA UjeVIĆA / 21,30
SATI
kONCeRT / jAZZ COMeBACk SPeCIAL 2011.
VeSNe PISAROVIĆ
25.7., PONEDJELJAK / SPOMeNIk NA GLAVICI /
21,30 SATI
kONCeRT / VOkALNA SkUPINA FOLkLORNOG
ANSAMBLA TeMPeT, MAkARSkA
27. 7. SRIjeDA / kAČIĆeV TRG (MLeTAČkA
ČeSMA) / 21,30 SATI
kONCeRT / TRIBUTe TO DADO SLIVAR
29. 7. PeTAk / GRADSkA RIVA / 21,00 SAT
PUČkA FeŠTA / RIBARSkA VeČeR
30. 7. SUBOTA / MAkAR / 21,30 SATI
kONCeRT / VeČeR TeDIjA SPALATA U MAkRU
Ljeto 2011
21

22 Ljeto 2011
ZABAVA
Dječji kutak Skandinavka
Labirint
Sudoku
3 6 9
2 8
8 1 9
3 1 2 6
6 4
2 4 8 7
8 2 7
3 9
2 5 4
Rješenje
1 7 2 9 5 4 3 6 8
4 3 8 6 7 1 5 9 2
2 1 4 5 8 6 7 3 9
6 5 7 2 9 3 8 1 4
6 5 7 4 1 7 2 5 6
9 8 3 4 1 7 2 5 6
8 6 5 1 2 9 4 7 3
3 2 9 7 4 5 6 8 1
7 4 1 3 6 8 9 2 5
Rješenje
skandinavke
iz prošlog
broja:
RjeŠeNjA SkANDINAVke 1
Ime, prezime, adresa
2
Točne odgovore pošaljite na adresu:
Ah magazin, Dubrovačka 49, 21300 Makarska,
najkasnije do 30.06.2011. godine. Izvlačenje je 05.07.2011.
POkLON BON U VRIjeDNOSTI OD 250,00 kUNA ZA SUPeRMARkeT APFeL
Dobitnik nagradnog poklon bona za točno rješenje skandinavke iz prošlog broja Ah magazina je:
MARIN BRBIĆ, Dračevice 28 Tučepi. ČESTITAMO