You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Харесай ни във Facebook: facebook.com/vestnik.struma<br />
СТРУМА 13 юли 2018 г. РЕПОРТЕР<br />
стр. 3<br />
"Пенсиониран" инженер и учителка се отдадоха на биоземеделие<br />
върху 2 дка градина на 3 км от Благоевград<br />
В лехите има и малко познатите артишок и аспержи,<br />
семейството се снабдява със специфични инструменти<br />
като плоскорез на Фокин и уред за изскубване на трева<br />
ВРЪЩАНЕ<br />
КЪМ ЗЕМЯТА<br />
1<br />
Артишок и аспержи наред с<br />
пълната гама познати зеленчуци<br />
и плодове, подправки и билки<br />
отглежда благоевградско<br />
семейство само на около 3 км<br />
от Благоевград. Зеленчукът,<br />
приличащ на магарешки бодил,<br />
събира погледите на случайни<br />
минувачи край градината им и<br />
много често става повод да отговарят<br />
на любопитството на<br />
хората с пояснения за начина<br />
на отглеждане.<br />
Инженерът Румян Ковачев,<br />
чиято кариера минала през<br />
"Изот сервиз", Изчислителния<br />
център и IT отдела на цигарената<br />
фабрика, и съпругата му,<br />
наскоро пенсионирана учителка,<br />
получили градината в наследство<br />
и по-скоро назаем<br />
преди 10-ина години. Ранчото<br />
е на балдъзата, градината била<br />
засадена, когато собствениците<br />
решили да емигрират в<br />
Испания и помолили Ковачеви<br />
да се грижат за нея. Не само<br />
че не се отказали, но с времето<br />
разширили обработваемата<br />
площ докъм 2 дка, тъй като и<br />
двамата са с афинитет към земеделието.<br />
"Не сме пионери в нищо,<br />
просто се интересуваме от нововъведения<br />
и ги прилагаме",<br />
обяснява с усмивка Р. Ковачев.<br />
Амбицирани са да произвеждат<br />
биопродукти само за<br />
собствена консумация, но раздават<br />
и на приятели, когато реколтата<br />
надхвърли очакванията<br />
им. Двигател при експериментите<br />
е Румян, той обича да<br />
изпробва нови неща, които са<br />
го впечатлили в интернет. Негова<br />
идея преди 4-5 години било<br />
да опитат да отглеждат артишок,<br />
малко познат у нас зеленчук,<br />
известен<br />
в здравословната<br />
кухня.<br />
По същото време<br />
от семена<br />
подвели и аспержи,<br />
но и двата<br />
експериментални<br />
зеленчука<br />
опитали чак на<br />
втората година, когато започнали<br />
да дават плодове.<br />
"Аспержите веднага станаха<br />
любими на цялото семейство,<br />
те са първият зеленчук,<br />
който излиза напролет, още в<br />
началото на март месец. Дъщерята<br />
дори ги яде сурови, но<br />
сме ги приготвяли по много начини,<br />
дори по рецептата за<br />
краставички. Отлични са", обясняват<br />
висшистите градинари.<br />
Артишока консервирали успешно<br />
по същата рецепта. Съхраняват<br />
го и в зехтин, маринован<br />
и по различни рецепти, открити<br />
в интернет. "Когато е<br />
пресен, артишокът се готви<br />
заедно с листата, те са месести,<br />
а някои използват дори част<br />
от дръжката за ядене, защото<br />
е крехка. Сега, когато вече е<br />
стар и прецъфтял, се ползва<br />
само ядката, която веднага като<br />
се обели, трябва да се сложи<br />
във вода с лимон, защото<br />
потъмнява", показва нагледно<br />
инженерът.<br />
Съпругата му разказва, че<br />
по детски спомени на нейна колежка<br />
цялото Благоевградско<br />
поле преди десетилетия било<br />
засято с артишок за износ, а<br />
България някога се славела като<br />
голям износител на аспержи,<br />
затова двамата със съпруга<br />
й не се взимат за новатори<br />
в сферата на градинарството в<br />
Благоевград. Все още неуспешен<br />
е опитът им да си произведат<br />
патати. Тази пролет засадили<br />
сладките картофи, но<br />
не поникнал нито един, затова<br />
са амбицирани догодина отново<br />
да пробват. Наскоро са насадили<br />
алабаша и броколито,<br />
семената на брюкселското зеле<br />
обаче не поникнали, а вече<br />
е късно да правят нов разсад.<br />
Двамата са затворили цикъла<br />
на производство и нищо не<br />
изхвърлят. Което не се изяде,<br />
се дава на животните или се<br />
преработва на тор от калифорнийските<br />
червеи, на които са<br />
отделили малка част от двора.<br />
Количеството на химикали,<br />
които ползват за растенията, е<br />
Инвестиционностроителна<br />
компания<br />
бил е подаден около 14:30 часа<br />
вчера. Колата се движела в посока<br />
Разлог и на около 500 метра<br />
преди караваните пламнала<br />
в движение. В нея пътували семейство<br />
с две деца от Гоце Делчев,<br />
които се прибирали към<br />
родния си град. Веднага след като<br />
забелязал пламъците, водачът<br />
спрял, извел семейството<br />
си от колата и подал сигнал на<br />
спешния телефон 112. До пристигането<br />
на пожарния екип<br />
огънят бил обхванал целия двигателен<br />
отсек.<br />
Пожарникарите успели да<br />
www.intertimebl.com<br />
тел. 073/593703, ф. 073/599703,<br />
gsm: 0888/709911, 0897/893777<br />
Intertime2011@gmail.com<br />
Благоевград, ул. „Даме Груев“ №12<br />
сведено до минимум. Препаратите<br />
за защита, които купуват,<br />
също са екологични, но въпреки<br />
високата цена ги предпочитат.<br />
"Съседите ни са пенсионери<br />
хора, те гледат градина да<br />
продават на пазара и много пъти<br />
са ни съветвали да не садим<br />
много култури, а три-четири, но<br />
да изкараме за продажба, за<br />
да си избием поне разходите.<br />
От нас обаче търговци не става.<br />
Дори като учител не съм давала<br />
частни уроци, защото не<br />
мога да кажа цена и да се пазаря",<br />
с усмивка обяснява жената,<br />
която предпочита да остане<br />
зад кадър, за да си спести<br />
злословия и неприятни коментари.<br />
Към търговците на пазара<br />
двамата имат специално отношение.<br />
"На сергиите трябва да<br />
излизат само производители<br />
като нас, а не прекупвачи, които<br />
в пазарните дни пренасят<br />
стоката от зеленчуковите си<br />
магазини на сергията. Това не<br />
е редно и трябва да се контролира,<br />
за да са сигурни клиентите,<br />
че каквото купуват, наистина<br />
е домашно произведено",<br />
смятат семейство Ковачеви.<br />
Те признават, че предпочитат<br />
да произвеждат от всичко<br />
по малко, вместо да продават,<br />
затова садят по 5-6 вида домати,<br />
различни сортове чушки,<br />
тиквички, пъпеши, дини, тикви,<br />
царевица, а подправките са<br />
между редовете, хем да пазят<br />
продукцията от болести. Площта,<br />
която обработват обаче, никак<br />
не е малка, а те непрекъснато<br />
подновяват и сменят културите<br />
да имат пресни плодове<br />
и зеленчуци от края на зимата<br />
до късна есен. В цялата<br />
градина, включително и за картофите,<br />
използват мулчиращ<br />
черен найлон, който задържа<br />
влагата и така много по-малко<br />
се поливат насажденията.<br />
Спестяват си и копаенето, тъй<br />
като предпазват лехите от трева,<br />
а и решили проблема с къртичините,<br />
в които редовно се<br />
губела водата при поливане.<br />
Под найлона са маркучите за<br />
капково напояване. Направили<br />
го поетапно за пет години и<br />
овладеят пожара, но щетите са<br />
непоправими. Изгоряла е цялата<br />
предна част, включително гумите<br />
и таблото на автомобила,<br />
изпочупени са стъклата.<br />
До потушаване на огъня<br />
движението в района на инцидента<br />
беше затруднено и се<br />
СЗМ ООД<br />
Метални халета<br />
по проект<br />
Арматурна<br />
заготовка<br />
0899/953405<br />
www.szm.bg<br />
така пестят труд и вода.<br />
За ранни зеленчуци са направили<br />
оранжерия. От нея още<br />
първите месеци на годината<br />
слагат на масата маруля, чесън,<br />
лук. При температури около<br />
и под нулата обаче слагат<br />
допълнително найлон и агрил<br />
на насажденията да не измръзнат,<br />
тъй като агрилът помага<br />
най-много при есенните слани,<br />
обясняват производителите.<br />
Синът и дъщеря им не<br />
проявяват особен интерес към<br />
земеделието, поне засега, но<br />
с удоволствие консумират продукцията<br />
на родителите си.<br />
А работата в градината никога<br />
не свършва и за да им е<br />
по-лесно, заменят традиционните<br />
инструменти с все още не<br />
много разпространени, за които<br />
намират информация в интернет.<br />
Като плоскореза на Фокин,<br />
който използват почти за<br />
всичко, инструмент за вадене<br />
на трева, друг за унищожаване<br />
на трева, чиято дръжка се<br />
пълни с препарат, а с триъгълната<br />
основа от хигроскопичен<br />
материал само "погалват" плевелите<br />
и те изсъхват. А градината<br />
вече им се отблагодарява<br />
щедро за грижите, като преди<br />
дни премерили домат от реколтата<br />
си и кантарът ударил<br />
1,167 кг.<br />
ДИМИТРИНА АСЕНОВА<br />
Лек автомобил на семейство с 2 деца пламна в движение на<br />
Предел, изгасиха го, преди да гръмне<br />
Самозапалилият се автомобил<br />
Лек автомобил "Рено" е<br />
пламнал вчера в движение на<br />
Предел. Огънят е унищожил напълно<br />
предната част на колата.<br />
Пожарът е потушен от екип<br />
на РСПБЗН - Разлог. За щастие<br />
при инцидента няма пострадали,<br />
не се стигнало и до взрив<br />
на автомобила.<br />
Сигналът за горящ автомо-<br />
2 3 4<br />
5<br />
Румян Ковачев показва аспержите, които тръгват още в края<br />
на зимата в градината им /сн. 1/. За първи път консервирали<br />
артишок в зехтин /сн. 2/. Зеленчукът вече е стар и изцъфтял<br />
и само сърцевината му става за ядене /сн. 3/. Инженерът<br />
показва част от инструментите за премахване и унищожаване<br />
на трева, които облекчават значително земеделската<br />
работа /сн. 4, 5/.<br />
осъществяваше в едната лента<br />
за движение, като се регулираше<br />
от патрул на РУП - Разлог.<br />
По първоначална информация<br />
техническа неизправност е<br />
причината за самозапалването<br />
на автомобила.<br />
ЯНА ЙОРДАНОВА
Change language