Вестник "Струма", брой 4, 5 - 6 януари 2019 г., събот - неделя
Вестник "Струма", брой 4, 5 - 6 януари 2019 г., събот - неделя
Вестник "Струма", брой 4, 5 - 6 януари 2019 г., събот - неделя
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
СТРУМА<br />
ЗДРАВЕ<br />
9 храни за здрава жлъчка<br />
Жлъчният мехур (наричан<br />
накратко жлъчка), този толкова<br />
малък ор<strong>г</strong>ан с иначе така<br />
важни функции, има крехка<br />
природа и лесно може да<br />
из<strong>г</strong>уби нормалния си ритъм<br />
на работа, ко<strong>г</strong>ато не се <strong>г</strong>рижим<br />
за не<strong>г</strong>о.<br />
Жлъчката се активира, ко<strong>г</strong>ато<br />
консумираме мазнини.<br />
През останалото време е на<br />
изчаквателен режим в ор<strong>г</strong>анизма<br />
да попаднат по-тежки и<br />
мазни храни. То<strong>г</strong>ава от нея се<br />
освобождават ензими, имащи<br />
за цел да помо<strong>г</strong>нат в храносмилането<br />
на мазнините.<br />
Ако функцията на жлъчката<br />
е нарушена, налице са камъни<br />
или възпаление, започват<br />
да се появяват неприятни<br />
симптоми: <strong>г</strong>адене, повръщане,<br />
болка, замайване, <strong>г</strong>азове<br />
и подуване.<br />
Можете да се по<strong>г</strong>рижите<br />
за здравето на жлъчния си<br />
мехур, като набле<strong>г</strong>нете на<br />
някои особено полезни храни<br />
за този ор<strong>г</strong>ан. Можете да<br />
видите кои са те в следващите<br />
редове.<br />
Кисело зеле, кисело<br />
мляко, туршии<br />
Киселите и ферментирали<br />
по естествен път храни са<br />
особено бо<strong>г</strong>ати на пробиотици.<br />
Бла<strong>г</strong>одарение на тези полезни<br />
бактерии в състава си<br />
тези храни намаляват симптомите<br />
на подуване, <strong>г</strong>азове,<br />
раздразнени стомах и черва,<br />
стимулират раз<strong>г</strong>раждането<br />
на мазнините, като по този<br />
начин улесняват работата на<br />
жлъчния мехур.<br />
Ленено семе<br />
Фибрите в лененото семе<br />
дават тласък на храносмила-<br />
Събота-<strong>неделя</strong>, 5-6 <strong>януари</strong> <strong>2019</strong> <strong>г</strong>. стр. 13<br />
но-солевия баланс в ли на няко<strong>г</strong>о ще му се дояде,<br />
не<strong>г</strong>о е нарушен, се но тя има невероятни свойства<br />
появяват жлъчни камъни.<br />
по отношение на жлъч-<br />
Авокадото пома<strong>г</strong>а<br />
ката. Ко<strong>г</strong>ато жлъчният мехур<br />
за предотврат-<br />
не произвежда достатъчно<br />
яването на този процес<br />
жлъчен сок или по някаква<br />
и балансирането причина е запушен, бамята<br />
на pH в тялото. провокира секрецията му.<br />
Бобови<br />
Тъмнозелени листни зеленчуци<br />
Бобовите храни<br />
имат мно<strong>г</strong>о полезни Тези зеленчуци са наситени<br />
свойства и подпома<strong>г</strong>ането<br />
с ма<strong>г</strong>незий, който е важен<br />
на работата на в превенцията на камъни в<br />
жлъчката е едно от жлъчката, тъй като те са <strong>г</strong>лавно<br />
нето и движенията на червата,<br />
тях. Ко<strong>г</strong>ато в диетата има<br />
калциеви образувания. А<br />
което пома<strong>г</strong>а в извежда-<br />
твърде мно<strong>г</strong>о холестерол, ко<strong>г</strong>ато в ор<strong>г</strong>анизма е налице<br />
нето и неутрализирането на той може да кристализира в достатъчно ма<strong>г</strong>незий, той балансира<br />
токсините. Стритото ленено жлъчния мехур и да предизвика<br />
нивата на калция и<br />
семе може да се добавя към<br />
холелитиаза. Набля<strong>г</strong>а-<br />
не<strong>г</strong>овото усвояване. Така рис-<br />
салати, смути или зърнени нето на бобовите храни обръща<br />
ковете да се образуват мине-<br />
закуски, за да може да се<br />
този процес, защото те рални формации са по-малки.<br />
приеме достатъчното количество<br />
имат свойството да баланси-<br />
Вода<br />
важни фибри и омерат<br />
холестерола.<br />
Необходимо е да пиете<br />
<strong>г</strong>а-3 мастни киселини, подпома<strong>г</strong>ащи<br />
Портокали<br />
достатъчно количество вода,<br />
храносмилането и Витамин С в портокалите за да поддържате тялото си<br />
жлъчката.<br />
и цитрусите въобще има полезно<br />
добре хидратирано. Това по-<br />
Авокадо<br />
за жлъчния мехур възма<strong>г</strong>а<br />
на работата на жлъчния<br />
Авокадото е мно<strong>г</strong>о бо<strong>г</strong>ато действие. Изследване на мехур, а и на всички ор<strong>г</strong>ани.<br />
на полезни мазнини, а те са немски учени от 2009 <strong>г</strong>одина<br />
Червено цвекло<br />
от <strong>г</strong>олямо значение за здравето<br />
констатира, че витамин С Червеното цвекло съдър-<br />
на жлъчния мехур. В не<strong>г</strong>о<br />
като мощен антиоксидант жа бетаин, вещество, което<br />
се съдържат завидни коли-<br />
може да намали риска от об-<br />
предпазва черния дроб и сти-<br />
чества калий, който е важен разуване на жлъчни камъни мулира раз<strong>г</strong>раждането на<br />
минерал за поддържането на наполовина.<br />
мазнините. Именно заради<br />
електролитния баланс в ор<strong>г</strong>анизма.<br />
Бамя<br />
това е важно да включваме<br />
Ко<strong>г</strong>ато тялото е хро-<br />
Тя е от зеленчуците, кои-<br />
цвеклото и кореноплодните<br />
нично дехидратирано и водто<br />
никой не харесва и нада-<br />
въобще в диетата си.<br />
Виене на свят, зрителни смущения...<br />
симптоми, които не са за подценяване<br />
Имате чувството, че краката<br />
ви потъват в пода, наоколо всичко<br />
се върти, зрението ви се замъ<strong>г</strong>лява,<br />
изпитвате <strong>г</strong>адене...<br />
Трябва ли това да ви тревожи?<br />
Тези симптоми не са за подценяване,<br />
въпреки че в повечето<br />
случаи <strong>г</strong>оворят за невинни неразположения.<br />
Световъртежът е въпрос на<br />
равновесие<br />
Мозъкът, и по-точно не<strong>г</strong>овата<br />
част, наречена малък мозък, от<strong>г</strong>оваря<br />
за положението на тялото<br />
и ръководи движенията. За тази<br />
цел той си служи с информациите,<br />
които му изпращат вътрешното<br />
ухо, очите и мускулите.<br />
Вътрешното ухо е центърът на<br />
равновесието. В не<strong>г</strong>о се съдържат<br />
канали и два отолитни ор<strong>г</strong>ана,<br />
покрити с фини реснички, на чиито<br />
върхове са разположени калциево-карбонатни<br />
кристали (отолити).<br />
При ускорение на тялото те<br />
о<strong>г</strong>ъват ресничките, това дразнение<br />
стимулира вестибуларните<br />
нерви и те изпращат информация<br />
директно на мозъка, а той, от своя<br />
страна, адаптира движенията ни<br />
спрямо пространството.<br />
Очите предават към мозъка образи<br />
на околната среда, а мускулите<br />
и рецепторите, разположени<br />
по долната част на ходилата, дават<br />
допълнителни индикации за позицията<br />
и движенията на тялото.<br />
Защо ни се вие свят?<br />
В повечето случаи виенето на<br />
свят се дължи на дисфункция на<br />
информационните си<strong>г</strong>нали,<br />
тоест мо<strong>г</strong>ат да бъдат резултат от<br />
локомоторен проблем, зрително<br />
смущение или проблем на<br />
вътрешното ухо.<br />
Вестибуларната система е разположена<br />
в близост до слуховия<br />
апарат. Поради това всяко едно<br />
слухово смущение, отитът или запушването<br />
на ухото с ушна кал<br />
може да доведе до виене на свят.<br />
В дру<strong>г</strong>и случаи за<strong>г</strong>убата на<br />
равновесие се дължи на неправилно<br />
„поведение“ на отолитите,<br />
които подават фалшиви информации<br />
към мозъка.<br />
При възпаление на вестибуларните<br />
нерви в резултат на вирусно<br />
заболяване също може да<br />
се сти<strong>г</strong>не до за<strong>г</strong>уба на равновесие<br />
и <strong>г</strong>адене. Това неразположение<br />
трае не повече от 15 дни.<br />
Мениеровият синдром е заболяване,<br />
което зася<strong>г</strong>а хора на<br />
възраст между 40 и 60 <strong>г</strong>одини. Той<br />
се характеризира със силно виене<br />
на свят, съпроводено от шум в<br />
ушите. Не<strong>г</strong>овите симптоми са временна<br />
за<strong>г</strong>уба на слуха, <strong>г</strong>лавоболие,<br />
усещане за запушено ухо.<br />
Опасно ли е виенето на свят?<br />
По принцип виенето на свят<br />
не е признак за влошено здравословно<br />
състояние, но има случаи,<br />
в които причините са мно<strong>г</strong>о<br />
сериозни - мозъчен инсулт, тумор<br />
в мозъка, епилепсия, множествена<br />
склероза.<br />
При възрастните хора мускулите<br />
и вестибуларният апарат се<br />
износват с <strong>г</strong>одините. Освен това<br />
зрението намалява или се<br />
влошава при високо кръвно наля<strong>г</strong>ане<br />
например. Виенето на свят<br />
в третата възраст трябва да бъде<br />
наблюдавано от лекар, защото<br />
може да е резултат от неправилна<br />
дозировка на лекарства,<br />
сърдечносъдови проблеми или<br />
влошено кръвообращение. При<br />
за<strong>г</strong>уба на равновесие са възможни<br />
падания и травми.<br />
Какво причинява зрителните<br />
смущения?<br />
Окото се състои от ро<strong>г</strong>овица,<br />
ирис, зеница, ретина, стъкловидно<br />
тяло и оптичен нерв. Всички<br />
тези части изпълняват специфичните<br />
функции да предпазват<br />
окото, да обработват образа и<br />
да информират мозъка.<br />
Ко<strong>г</strong>ато зрението е нарушено,<br />
причината може да е в банално<br />
неразположение без последствия<br />
за здравето на очите, но<br />
може и да е признак на по-сериозно<br />
заболяване.<br />
Ако образът пред очите ви се<br />
замъ<strong>г</strong>лява и ви е трудно да видите<br />
на фокус близък или далечен<br />
предмет, вие страдате от<br />
зрителни смущения. Те мо<strong>г</strong>ат да<br />
се дължат на:<br />
- умора в края на деня, прекалено<br />
дъл<strong>г</strong>о задържане пред<br />
светещия екран на компютъра<br />
или телевизора.<br />
- късо<strong>г</strong>ледство или далеко<strong>г</strong>ледство,<br />
за които още нищо не<br />
знаете. След 45-<strong>г</strong>одишна възраст<br />
повечето хора имат далеко<strong>г</strong>ледство.<br />
- <strong>г</strong>лаукома - заболяване,<br />
което атакува директно зрението<br />
и се характеризира със симптоми<br />
като <strong>г</strong>адене, повръщане,<br />
болка в очите.<br />
- катаракта, или перде на<br />
окото - появява се при възрастни<br />
хора над 65 <strong>г</strong>одини.<br />
- хипертония, диабет и сърдечносъдови<br />
заболявания.<br />
Напитки, с които<br />
ще подобрите<br />
тонуса си<br />
Живеем толкова динамично,<br />
че стресът, недоспиването, липсата<br />
на редовна физическа активност<br />
и нездравословното<br />
хранене се отразяват на нашите<br />
енер<strong>г</strong>ийни нива. Започваме<br />
деня си с чаша кафе, а току-що<br />
присти<strong>г</strong>нали в офиса, си при<strong>г</strong>отвяме<br />
още едно, след час-два<br />
следващото. Свикнали сме да<br />
противодействаме на умората с<br />
кафе.<br />
Кои дру<strong>г</strong>и полезни напитки<br />
мо<strong>г</strong>ат да подобрят тонуса ни?<br />
Какао и <strong>г</strong>орещ шоколад<br />
По време на работа обикновено<br />
изпиваме по 1-2 чаши<br />
кафе, които редуваме с любимия<br />
ни чай. Но какво ще кажете<br />
за <strong>г</strong>орещ шоколад? Диетолози<br />
съветват да си при<strong>г</strong>отвим<br />
любимата напитка с бадемово<br />
мляко и натурално какао,<br />
или пък да разтопим в млякото<br />
тъмен шоколад с поне 70%<br />
съдържание на какао. Качественият<br />
шоколад съдържа полезното<br />
какао, което е бо<strong>г</strong>ато<br />
Лоши навици,<br />
вредящи<br />
на очите<br />
Здравето на очите е мно<strong>г</strong>о крехко. То може да се наруши<br />
лесно при неправилна <strong>г</strong>рижа или тотално не<strong>г</strong>лижиране<br />
на нуждите на окото. Ако прекалявате с времето,<br />
прекарано пред екрана или монитора, ако не посещавате<br />
редовно специалист, ако имате известни оплаквания,<br />
прочетете следващите редове. В тях ще се запознаете<br />
с някои често срещани навици, които мно<strong>г</strong>о от нас имат<br />
и които вредят на очите.<br />
Пушене<br />
На пръв по<strong>г</strong>лед пушенето няма нищо общо със здравето<br />
на очите, но това не е така. Тютюнопушенето увеличава<br />
рисковете от катаракта (перде), де<strong>г</strong>енерация на макулата и<br />
необратими увреждания на ретината, водещи до слепота.<br />
Това се случва, защото химикалите в ци<strong>г</strong>арения дим, който<br />
по<strong>г</strong>лъщат пушачите, съдържа отровни вещества, свиващи<br />
кръвоносните съдове. Намаленият приток на кислород<br />
и хранителни вещества към очната тъкан води до нейното<br />
увреждане.<br />
Не носите очила, а са ви необходими<br />
Ко<strong>г</strong>ато в окото са налице изменения, нала<strong>г</strong>ащи носенето<br />
на диоптрични очила или лещи, трябва да <strong>г</strong>и носите. Ако<br />
отказвате да <strong>г</strong>о правите, това може да влоши състоянието<br />
на очите ви и да предизвика по-сериозни усложнения. Носенето<br />
на очила също така ви предпазва от рискове от дру<strong>г</strong>и<br />
наранявания, свързани с влошеното зрение, например<br />
травми вследствие на недобра преценка на разстояния, стъпала,<br />
бордюри.<br />
Не набля<strong>г</strong>ате на зеленчуците<br />
Зеленчуците са изключително важна част от диетата,<br />
включително и от <strong>г</strong>ледна точка на доброто зрение. Във всички<br />
тях се съдържат различни антиоксиданти и витамини,<br />
които са от <strong>г</strong>олямо значение за очите. В различните цветове<br />
зеленчуци се съдържат различни вещества, ето защо<br />
трябва да се стараете да спазвате разнообразие в консумацията<br />
на цветни зеленчуци, особено оранжеви и тъмнолилави.<br />
Забравяте да носите слънчевите си очила<br />
Няма значение кое време от <strong>г</strong>одината е, слънчевите очила<br />
са необходимост за вашите очи. Вредните UV лъчи са налице<br />
дори през зимните месеци. Ето защо в по-осветените<br />
дни е задължително да не забравяте да сла<strong>г</strong>ате слънчевите<br />
си очила с UV защита. Това ще запази очите ви здрави подъл<strong>г</strong>о.<br />
Не правите почивки, ко<strong>г</strong>ато работите на компютър<br />
Продължителното седене пред екрана е вредно за очите,<br />
колкото и защитен да е мониторът ви и колкото и добри<br />
да са очилата ви за работа с компютър. Ако работата ви е<br />
свързана с взиране в електронно устройство, с цифри или<br />
с редактиране на текстове, таблици, важно е да знаете, че<br />
на всеки 20 минути очите имат нужда от почивка.<br />
Достатъчно е да по<strong>г</strong>леднете навън през прозореца за минута-две.<br />
Станете да се разходите до тоалетната, кухнята,<br />
кошчето за боклук. Това ще даде почивка не само на очите,<br />
но и на тялото ви от продължителното седене.<br />
на минерали,<br />
антиоксиданти<br />
и естествения<br />
антидепресант<br />
- триптофан, който<br />
подсилва ор<strong>г</strong>анизма и подобрява<br />
настроението.<br />
Чай от женшен<br />
В Корея и Китай "коренът на<br />
живота" влиза в състава на хранителни<br />
добавки и козметика.<br />
За да подобрите тонуса си, може<br />
да си при<strong>г</strong>отвите чай от женшен<br />
или да попитате вашия<br />
фармацевт за хранителна добавка,<br />
обо<strong>г</strong>атена с не<strong>г</strong>о (предварително<br />
се консултирайте с<br />
лекар).<br />
Напитка с цикория<br />
Още от древни времена с цикория<br />
са се при<strong>г</strong>отвяли различни<br />
ястия, напитки, използвала<br />
се е за лечение. Днес също влиза<br />
в състава на хранителни добавки.<br />
Напитката, при<strong>г</strong>отвена от<br />
нея, е известна с това, че е бо<strong>г</strong>ата<br />
на витамини и минерали,<br />
ароматна е и е чудесен заместител<br />
на кафето. Тя не съдържа<br />
кофеин, но има сходен с кафето<br />
аромат, дава енер<strong>г</strong>ия и спома<strong>г</strong>а<br />
за подобряване на концентрацията.<br />
Напитка с <strong>г</strong>уарана<br />
Това растение се използва<br />
за при<strong>г</strong>отвянето на енер<strong>г</strong>ийните<br />
напитки заедно с кофеина. То<br />
съдържа бо<strong>г</strong>ата <strong>г</strong>ама от стимуланти<br />
и антиоксиданти и не се<br />
препоръчва да се приема в един<br />
ден с кафе, както и от бременни<br />
и кърмещи, ако страдате от<br />
високо кръвно и сърдечни заболявания.<br />
В биома<strong>г</strong>азините<br />
можете да намерите <strong>г</strong>уарана на<br />
прах, която може да добавите<br />
към сладкиши, фрешове, смутита.<br />
Растението намалява умората,<br />
повишава концентрацията,<br />
а ободряващия й ефект може<br />
да трае до 6 часа, докато при<br />
кафето е около 3-4.
Change language