СТРУМА 18 май 2021 г. ОТТУК-ОТТАМ стр. 16Здравословни храни срещу високо кръвно наляганеАко не се лекува, високотокръвно налягане може дадоведе до животозастрашаващиусложнения. За понижаванена риска хората могатда предприемат известнипромени в начина си на животили приема на храна. Етонякои препоръки за здравословнохранене по случайднешния Световен ден заборба с хипертонията:Една от промените, препоръчванаот експерти от британскатаНационална здравнаслужба, е в менюто даприсъстват конкретни храни- черен боб, сладки картофи,спанак, диня и авокадо.Като част от балансиранотои здравословно храненеспециалистите съветват да секонсумират богати на калийхранителни продукти, коитопротиводействат на неблагоприятнитеефекти от солтавърху кръвното налягане.Деликатният баланс междунатрия и калия, който играероля за регулирането накръвното налягане, може дасе постигне чрез консумациятана повече плодове изеленчуци, и в частност нагореспоменатите продукти.Съдържанието на калий втях е следното:Дългото работно време убивастотици хиляди души всякагодина, според Световнатаздравна организация (СЗО).Първото глобално проучванеот този вид показа, че 745 000души са починали през 2016 г.от инсулти и сърдечни заболяванияпоради дългите часове работа.Хората в Югоизточна Азия иЗападно-тихоокеанския регионса най-засегнати, според проучването.От СЗО твърдят, че тази тенденцияможе да се засили зарадипандемията от коронавирус.Резултатите от проучванетопоказват, че работната седмицаот 55 часа, или повече сесвързва 35% по-висок риск отинсулт и 17% по-висок риск отсмърт от сърдечни заболяванияв сравнение с работната седмицас продължителност от 35-40часа.Проучването, което е проведенозаедно с Международнатаорганизация на труда, показва,че близо три четвърти от хората,починали вследствие на дългитечасове работа, са мъже насредна възраст или по-възрастни.Често смъртта настъпва намного по-късен етап в живота,понякога десетилетия по-късноДългото работно време убива745 000 души годишно по светаот периода, в който съответниятчовек е работил прекалено много.Проучването не покрива периодана пандемията, но от СЗОказват, че увеличението на дистанционнатаработа напоследъки икономическите блокади можеда са увеличили рисковете,свързани с претоварването наработното място.„Имаме известни доказателства,които показват, че, когатоедна страна влезе в националенлокдаун, броят на работнитечасове се увеличава с около10%“, казва Франк Пега отСЗО.В доклада също така се казва,че работата в продължениена много часове стои зад околоедна трета от свързаните с работнотомясто заболявания,което я превръща в най-голямотобреме на професионалнитезаболявания.От СЗО препоръчват работодателитеда вземат това предвид,когато оценяват рисковетеза здравето на техните служители.Ограничаването на работнитечасове би било продуктивнои за работодателите, тъй катоима данни, че това увеличавапроизводителността, твърди Пега.- Черен боб - една купичка(172 г) осигурява 611 мгкалий- Сладки картофи - единкартоф със среден размерсъдържа 541 мг калий- Спанак - една купа замразенспанак съдържа 540 мгкалий- Диня - 572 г диня осигуряват640 мг калий- Авокадо - половин авокадо(100 г) съдържа 487 мгкалий.Според британски диетолозидруг полезен продуктсрещу високо кръвно наляганеса гъбите шийтаке.Въпросните гъби са богатина химикала еритаденин,който блокира активносттана ензим със съдосвиващодействие. Това е важно, тъйкато когато съдовете се свиват,налягането на преминаващатапрез тях кръв се увеличава.Гъбите шийтаке освен товаблокират ангиотензинконвертиращияензим (ACE)по подобен начин на АСЕ инхибиторите- клас лекарствасрещу високо кръвно налягане.Някои други ядливи гъбикато кладница, зимна припънка(енокитаке) и обикновенаманатарка също съдържатеритаденин, но в по-малкиколичества.Гъбите шийтаке също такаса отличен източник навсички незаменими аминокиселинии на витамини B1,B2, B12 и С. Те съдържат иповече витамин D от което ида е друго растение, пишеБТА. Наличните в тях магнезийи калций също допринасятза понижаване накръвното налягане.Въпреки че ги превъзхождатпо хранителна стойност,гъбите шийтаке, считани вДревна Япония за „еликсирна живота“, отстъпват по популярностна най-известнитегъби в света - печурките.За справяне с високотокръвно испански специалистипрепоръчват за готвене дасе използва зехтин.Според експертите маслиновотоолио е сред най-добритеготварски мазнини и несамо може да допринесе запредпазване от високо кръвноналягане, но и да подобриобщото здраве.Благоприятният ефект назехтина се дължи на съдържащитесе в него полифеноли- група антиоксиданти смногобройни здравословниползи. Въпросните веществапонижават оксидативниястрес, подобряват функциитена кръвоносните съдове идействат съдоразширяващо.Срещу високо кръвно наляганедиетолозите препоръчватредовно да се консумират4-5 порции зеленчуци,които е желателно да са разноцветнис цел набавянетона различни хранителни вещества.Плодовете са богат източникна калий, магнезий ифибри. Полезни са кактопресните, така и замразените.Отлична следобедна закускаса шепа плодове с йогуртили ядки.Редовната консумация набогати на фибри храни катокафяв ориз, пълнозърнестапаста, пълнозърнест хляб,овесени ядки, се свързва спо-добро здраве на сърцетои с 30 процента по-нисъкриск от смъртност от сърдечносъдовизаболявания.Препоръката на експертитее да се следи размерът напорциите, тъй като с пълнозърнеститехрани може да сепрекали. Ако порцията изглеждамалка, към нея е препоръчителнода се прибавятповече зеленчуци.Комбинирането на зеленчуци,плодове и пълнозърнестихрани с нискомасленимлечни продукти - мляко, йогурт,сирене, се свързва с поголемиползи срещу повишенокръвно налягане, отколкотоувеличеният прием самона плодове и зеленчуци.Ядките и семената са богатина ненаситени мазнини,протеини, витамини и минералии са неизменна част отздравословното и балансиранохранене. Препоръкатана нутриционистите е те даприсъстват във всекидневнотоменю, като съветът е да сеизбягват осолените и подсладенитеим варианти.Изследване на канадскиексперти отделно е установило,че продължителнатаработа увеличава риска отвисоко кръвно наляганеАвторите му от университета„Лавал“ в Квебек са открили,че офис служителите,които прекарват 49 и повечечаса седмично на работнотоси място, са със 70 процентапо-голям риск от форма нависоко кръвно налягане, известнакато маскирана хипертония,отколкото работещите35 или по-малко часаседмично.Скритата хипертония е висококръвно налягане, коетое неоткриваемо при рутиннипрегледи и често остава недиагностицирано.Джеймс Кордън: Промяната в мисленетоми помогна да отслабна с 10 кгВодещият заяви, че загубата на килограми не се дължи на тежки тренировкиВ началото на 2021 годинаДжеймс Кордън обеща, чеще се опита да отслабне и дасе грижи по-добре за тялотоси. В скорошно интервю зашоуто The Zoe Ball Brekfastводещият разкри, че отслабванетому с 10 килограма несе дължи на дългите часовевъв фитнеса, а по-скоро вновата му философия за живота.Кордън признава, че еопитал почти всяка диета натози свят, но нищо не помогнало."Това, което осъзнах, е, чедиетите са грешно нещо. Нетрябва да се ограничаваш, апросто да промениш това,което ядеш. И тази промянатрябва да остане завинаги",казва той.През януари Джеймс обещада отслабне, обявявайкипартньорството си с компания,произвеждаща фитнесгривни и часовници. Същиямесец той сподели пред ОпраУинфри, че взел решениеда се промени заради семейче"подигравките към пълни-ството, което включвасъпругата му Джулия,10-годишния имсин Макс и двете имдъщери Кери и Шарлот,които са на 6 ина 3 години. "Искахда бъда по-добърмъж за децата и семействотоси", откровене водещият.Въпреки че вече епостигнал част отжелания успех, Кордънне смята, че хорататрябва да бъдатсъдени за начина, покойто изглеждат.През 2019 годинаводещият отговорина комика Бил Мар,който тогава заяви,те хора не трябва да спират,а трябва да се завърнат спълна сила".Джеймс коментира твърдениетов собственото сишоу, в което заяви, че светътима погрешно мнение за пълнитехора. "Всеки смята, че теса глупави и мързеливи, ноние не сме такива", категоричене Кордън. Преди три годинитой казва, че през целияси живот се е опитвал даподдържа перфектна фигура,но резултатът така и не идвал.Сега обаче Джеймс е наразлично мнение. Според негоотслабването му се дължина промяната в мисленето, ане стриктни диети. Разбирасе, човек трябва да се ограничавав това, което яде, ноне и да гладува или пък да изключваважни храни от менютоси. Затова е важно дасе свържете с диетолог, предида предприемете каквитои да било действия за отслабване.Йога - тайната на Пол Маккартни за по-добро зрениеПол Маккартни чете безочила на 78-годишна възраст.Легендарният музикантразкри, че дължи по-добротоси зрение на специалнийога упражнения за очи,които започнал да практикуваслед пътуване до Индия.Певецът признава в свое интервюза подкаста TableManners, че макар практикатада "изглежда малко странно",тя е изключително полезназа хората на неговатавъзраст, и не само. Така открая на 2000 г., когато посетилнепознатата за негострана, започнал да се увличапо йогата за очи."Научих някои йога упражненияв Индия. В очитеви има мускули. В ушите вине, така че не може да се упражняватес тях. Но с очитеможете", обяснява Маккартни,цитиран от Mirror. "Поглеждатенагоре, доколкотоможете - едно, две, три, връщатесе в средата, след тованадолу и обратно в средата",пояснява той.По думите на музикантаслед три серии от въпроснотоупражнение трябва данаправим още толкова, движейкипогледа си наляво инадясно. След това се описвакръг, кръст, отново седвижат очите нагоре и надолу,настрани... като накраясе местят по диагонал."Всичко това има смисъл",добавя Маккартни.Музикантът, който написаавтобиографична книга,се похвали, че е направилкратко ръководство за йогатаза очите, което дал насвоята дъщеря и негов приятел."Прекарвайки толковамного време на компютриили пред телевизора, четейкикниги, ние използвамесамо един набор от мускулив очите. Йогата може да тренираостаналите", споделятой през 2009 г. за йога упражнениятаза по-доброзрение.
СТРУМА 18 май 2021 г. КРЪСТОСЛОВИЦАстр. 17ВИКТОРИЯ КРЪСТЕВА.
Change language