"Nová legislativa na úseku hygieny potravin" [PDF] - Krajská ...

Krajská hygienická stanice Moravskoslezského kraje se sídlem v Ostravě si Vás dovoluje
pozvat na seminář: Nová legislativa na úseku hygieny potravin s tímto
programem :
1. Nařízení Evropského parlamentu a rady č. 178/2002, kterým se stanoví obecné zásady
a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin a
stanoví postupy týkající se bezpečnosti potravin
2. Nařízení Evropského parlamentu a rady č. 852/2004 o hygieně potravin
3. Nařízení Evropského parlamentu a rady č. 2073/2005 o mikrobiologických kritériích
pro potraviny
4. Vyhláška č. 137/2004 Sb. o hygienických požadavcích na stravovací služby v e znění
vyhlášky č. 602/2006 Sb.
5. Postupy založené na principu HACCP – Pravidla správné praxe, Nezbytně nutné
požadavky
Seminář je určen pro provozovatele zařízení společného stravování, přednášet budou
pracovníci odboru hygieny výživy a PBU a právního oddělení. Přesný seznam
přednášejících bude upřesněn v termínu do 10.3.2007. Začátek všech seminářů je v 9,00
hodin. Semináře se budou konat:
Bruntál: 29. 3. 2007, místo konání: územní pracoviště KHS MSK, Zahradní 5,Bruntál
zasedací místnost ve 3.N.P.
Frýdek-Místek: 12. 4. 2007, místo konání: Hotel Centrum, Na poříčí 494, Frýdek-
Místek
Karviná: 22. 3. 2007, místo konání Restaurace U čápa, Třída Osvobození 1766,
Karviná 6
Nový Jičín: 5. 4. 2007, místo konání územní pracoviště KHS MSK, Štefánikova 29,
Nový Jičín, zasedací místnost v 5.N.P.
Opava: 22. 3. 2007, místo konání: Restaurace Terasa, Partyzánská 7, Opava -
Kateřinky
Ostrava: 29. 3. 2007, místo konání: Krajská hygienická stanice, Na Bělidle 7, Ostrava,
zasedací místnost v 1.P.P.
Účast a počet účastníků je nutno potvrdit písemně, telefonicky nebo e-mailem na níže
uvedených adresách do 28. 2. 2007:
Bruntál: MVDr. Jaromíra Šnoblová, Krajská hygienická stanice Moravskoslezského
kraje, územní pracoviště Bruntál, Zahradní 5, Bruntál, tel. 554 774 124, e-mail:
jaromira.snoblova@br.khsova.cz
Frýdek-Místek: MUDr. Jozef Šulo, Krajská hygienická stanice Moravskoslezského
kraje, územní pracoviště Frýdek-Místek, tř. Palackého 121, Frýdek-Místek, tel.
558 418 314, e-mail : jozef.sulo@fm.khsova.cz

Karviná: MUDr. Marie Bastlová, Krajská hygienická stanice Moravskoslezského kraje,
územní pracoviště Karviná, Těreškovové 2206, Karviná tel. 596 397 262, e-mail:
marie.bastlova@ka.khsova.cz
Nový Jičín: MVDr. Marie Ulrichová, Krajská hygienická stanice Moravskoslezského
kraje, územní pracoviště Nový Jičín, Štefánikova 29, Nový Jičín, tel. 556 770 369, e-mail:
marie.ulrichova@nj.khsova.cz
Opava: MVDr. Petr Sztwiertnia, Krajská hygienická stanice Moravskoslezského kraje,
územní pracoviště Opava, Olomoucká 85, Opava tel. 553 715 388, e-mail:
petr.sztwiertnia@op.khsova.cz
Ostrava: MVDr. Renáta Brablcová, Krajská hygienická stanice Moravskoslezského
kraje, Na Bělidle 7, Ostrava , tel. 595 138 138, e-mail : renata.brablcova@khsova.cz
Na setkání s Vámi se těší pracovníci odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání
Krajské hygienické stanice Moravskoslezského kraje se sídlem v Ostravě.
Návratka pro písemné potvrzení účasti:
Potvrzuji tímto účast na semináři Nová legislativa na úseku hygieny potravin.
Datum:……………………………………………
Místo konání:…………………………………….
Organizace: ………………………………………
Počet účastníků:………………………………….
Podpis oprávněné osoby: