社會企業困難多營商智慧能突破

「 公 平 點 」 除 了 售 賣 山 西 地 區 婦 女 的 手 織品 外 , 還 會 進 口 其 他 地 區 的 公 平 產 品 。( 張 文 豪 攝 )月 有 二 萬 五 至 三 萬 的 收 入 , 但 如 果 要 收 支 平衡 的 話 , 每 月 的 目 標 應 是 五 至 八 萬 。」趙 善 榮 承 認 他 們 最 弱 的 是 銷 售 推 廣 , 他已 經 決 心 改 善 , 希 望 重 點 發 展 市 場 推 廣 , 增加 銷 售 點 , 望 零 九 年 底 可 以 收 支 平 衡 。原 本 擔 任 投 資 銀 行 的 資 訊 科 技 顧 問 , 擁有 過 百 萬 年 薪 , 趙 善 榮 從 沒 有 後 悔 放 棄 高 薪厚 職 出 錢 出 力 推 動 公 平 貿 易 :「 辦 社 企 要 有生 意 頭 腦 , 但 這 絕 非 最 重 要 , 最 重 要 是 有 一股 傻 勁 , 不 斷 向 前 衝 才 會 成 功 。」社 企 欠 支 援 致 力 求 變 不 果香 港 聾 人 福 利 促 進 會 在 一 九 九 五 年 ,獲 政 府 批 地 於 西 貢 蕉 坑 獅 子 會 自 然 教 育 中 心開 設 「 聰 鳴 茶 座 」, 為 聽 障 人 士 提 供 就 業 機會 , 不 過 茶 座 一 直 蝕 本 經 營 。 機 構 總 幹 事 黃何 潔 玉 承 認 , 開 設 西 貢 茶 座 前 , 未 有 詳 細 考慮 到 地 處 偏 遠 , 平 日 人 流 甚 少 , 生 意 不 多 ,兼 且 聘 請 了 大 量 員 工 , 根 本 無 利 可 圖 。 眼 見茶 座 難 以 經 營 , 機 構 決 定 求 變 扭 轉 劣 勢 。機 構 在 二 零 零 一 年 於 藍 田 香 港 復 康 會 藍田 綜 合 中 心 開 設 分 店 , 又 在 今 年 於 浸 信 會 沙田 圍 呂 明 才 小 學 開 設 小 食 部 「 聰 鳴 小 屋 」。何 潔 玉 笑 言 :「 雖 然 在 商 言 商 , 但 西 貢 茶 座始 終 是 機 構 第 一 間 社 企 , 感 情 上 不 想 結 束 ,也 憂 慮 一 旦 結 束 西 貢 茶 座 , 現 有 僱 員 就 會 失業 。」 機 構 考 慮 到 茶 座 與 其 倒 閉 , 不 如 多 開一 間 , 拉 上 補 下 ; 加 上 入 貨 多 了 , 議 價 能 力強 了 , 而 人 手 調 配 空 間 也 大 了 。雖 然 政 府 近 年 來 多 次 提 及 要 推 動 社 企 ,但 非 牟 利 機 構 依 然 慨 嘆 支 援 不 足 。 香 港 復 康聯 盟 總 幹 事 林 芳 婷 埋 怨 政 府 涼 薄 , 只 向 錢看 。 復 康 聯 盟 曾 經 以 社 企 形 式 在 伊 利 莎 伯 醫院 開 設 便 利 店 , 但 最 終 卻 因 醫 院 把 舖 位 公 開招 標 而 令 便 利 店 結 業 。 林 芳 婷 希 望 政 府 可 讓社 企 有 優 先 競 投 的 計 劃 , 預 留 一 些 合 約 , 專門 讓 社 企 招 標 承 辦 。「 有 商 機 的 投 標 往 往不 肯 留 給 社 企 競 投 , 社 企 怎 能 和 大 企 業 相 提並 論 ? 政 府 只 會 將 人 流 不 多 、 商 機 不 大 的 工作 , 如 公 園 小 食 亭 , 批 給 社 企 經 營 。」「 聰 鳴 茶 座 」 的 員 工 為 聽 障 人 士 , 顧 客 可以 透 過 口 語 、 手 語 或 紙 筆 與 他 們 溝 通 。( 尚 慧 珊 攝 )節 省 成 本 改 善 服 務豐 盛 轉 虧 為 盈基 督 教 豐 盛 職 業 訓 練 中 心 ( 豐 盛 ),是 少 數 獲 得 盈 利 的 社 會 企 業 。 豐 盛 經 營 的 車行 和 髮 廊 , 為 邊 緣 青 少 年 提 供 職 業 訓 練 , 希望 他 們 透 過 工 作 重 新 建 立 自 己 人 生 和 自 我 形象 。但 九 八 金 融 風 暴 後 , 豐 盛 車 行 一 直 處於 虧 損 狀 態 , 而 在 零 二 年 開 張 的 豐 盛 髮 廊 也沒 有 為 豐 盛 帶 來 額 外 收 入 。 前 惠 普 (HP) 中國 區 執 行 副 總 裁 , 現 職 豐 盛 董 事 紀 治 興 與 豐盛 創 辦 人 鄧 永 漢 牧 師 是 好 朋 友 , 每 年 贊 助 豐盛 社 企 的 運 作 , 直 至 他 驀 然 發 現 豐 盛 當 時 年年 虧 損 , 就 決 定 加 入 豐 盛 :「 捐 了 兩 年 , 以後 都 不 捐 了 , 直 接 幫 手 做 更 好 。」 加 入 豐 盛之 後 , 他 主 力 進 行 一 系 列 改 革 , 加 入 商 業 元素 , 成 功 令 豐 盛 轉 虧 為 盈 。豐 盛 生 意 額 達 四 百 五 十 萬 元 , 其 中二 百 六 十 萬 元 用 來 買 零 件 , 分 開 七 個 供 應商 入 貨 。 紀 治 興 指 :「 以 前 我 們 只 懂 跟 人 說『 我 們 是 社 企 , 價 錢 平 一 點 給 我 們 』, 但 其實 你 只 要 拿 著 一 張 二 百 六 十 萬 元 的 單 , 只 找一 至 兩 間 供 應 商 全 包 所 有 零 件 , 我 們 還 怎 會需 要 央 求 別 人 ? 有 二 百 六 十 萬 元 就 是 有 議 價能 力 , 只 是 很 多 時 候 社 企 都 不 懂 得 運 用 罷了 。」過 往 員 工 為 求 方 便 , 入 貨 的 時 候 根 本 沒有 細 心 格 價 , 導 致 成 本 上 升 :「 員 工 不 主 動節 省 成 本 是 正 常 , 但 作 為 管 理 層 的 就 要 懂 得如 何 克 服 這 種 情 況 。」 紀 治 興 把 員 工 的 薪 金與 盈 利 掛 勾 , 把 盈 利 的 三 分 之 一 用 作 員 工 獎金 , 令 到 員 工 控 制 成 本 的 動 力 增 加 , 成 功 控制 成 本 。紀 治 興 也 認 為 , 非 牟 利 團 體 的 社 企 欠缺 強 勢 領 導 , 令 行 動 緩 慢 :「 例 如 社 企 要 請人 , 交 表 給 上 級 , 上 級 可 能 說 理 據 不 足 要 重寫 。 如 是 者 來 回 幾 次 , 可 能 需 時 大 半 年 。 如果 是 中 小 企 , 請 人 可 能 只 需 幾 天 。」紀 治 興 認 為 志 願 機 構 辦 社 企 是 「 外行 領 導 內 行 」, 欠 缺 人 脈 網 絡 , 難 找 高 質素 員 工 。 所 以 , 要 確 保 有 營 商 及 行 內 知 識的 人 , 開 辦 社 企 才 有 機 會 成 功 :「 當 時 豐盛 創 辦 人 鄧 永 漢 對 車 有 很 深 認 識 , 而 開 髮廊 的 時 候 , 我 們 也 有 委 員 是 那 方 面 的 專 業人 士 。 就 算 我 懂 做 生 意 , 也 不 知 道 一 把 剪髮 剪 刀 要 五 千 至 三 萬 元 不 等 。」 他 建 議 政府 在 批 核 種 子 基 金 時 , 規 定 社 企 內 的 管 理委 員 會 要 有 營 商 經 驗 的 人 , 或 是 政 府 可 以推 薦 有 這 方 面 專 業 知 識 的 人 才 成 為 委 員 。豐 盛 車 行 現 時 每 年 的 生 意 額 達 七 百 萬 。( 尚 慧 珊 攝 )認 識 市 場 需 要 加 強 市 場 推 廣平 安 鐘 致 勝 之 道平 安 鐘 服 務 是 另 一 間 被 政 府 引 用 作 成 功 例子 的 社 會 企 業 , 長 者 安 居 服 務 協 會 總 幹 事 馬大 學 線 月 刊 ‧ 第 八 十 七 期 ‧ 二 零 零 八 年 十 二 月 37

錦 華 指 它 的 成 功 之 道 是 用 商 業 手 法 去 營 運 。平 安 鐘 成 立 初 期 也 面 對 過 不 少 難 題 , 例如 購 買 儀 器 就 需 要 大 量 的 資 金 。 馬 錦 華 說 :「 高 峰 期 試 過 負 債 一 千 萬 元 , 不 過 我 看 到 市場 上 有 這 個 需 要 , 只 要 有 人 用 平 安 鐘 , 錢 就會 返 來 。」 虧 蝕 期 間 , 馬 錦 華 依 然 花 錢 添 置新 器 材 和 聘 請 技 術 顧 問 , 簡 化 申 請 和 安 裝 流程 , 由 以 前 的 十 天 , 縮 短 至 四 天 內 完 成 。「 有 些 老 人 家 會 以 為 你 裝 個 攝 錄 機 偷 看他 去 廁 所 。」 為 了 降 低 長 者 對 平 安 鐘 的 抗拒 , 平 安 鐘 運 用 各 大 傳 媒 進 行 商 業 推 廣 , 在寒 冬 日 子 向 記 者 發 放 長 者 求 助 數 字 , 令 社 會認 同 平 安 鐘 是 長 者 的 必 須 品 。 平 安 鐘 每 年 都花 四 十 多 萬 在 電 視 台 播 放 一 個 廿 二 分 鐘 的 籌款 特 輯 , 每 年 平 均 可 籌 得 二 百 多 萬 , 平 安 鐘使 用 者 也 會 增 加 八 百 多 人 。 平 安 鐘 去 年 全 年更 一 共 籌 得 一 千 七 百 萬 , 比 預 計 多 八 百 萬 。協 會 一 百 五 十 個 同 事 中 只 有 十 四 個 是社 工 , 其 餘 的 都 是 市 場 推 廣 、 資 訊 科 技 和 會計 等 專 業 人 士 。 馬 錦 華 認 為 花 錢 賣 廣 告 、 招攬 人 才 是 值 得 的 :「 非 牟 利 機 構 不 是 沒 有錢 , 但 大 部 分 就 是 不 肯 出 一 個 『 仙 』 去 宣 傳推 廣 , 覺 得 這 是 浪 費 金 錢 。」 其 他 人 經 常 指他 不 像 一 個 社 工 , 而 是 一 個 生 意 人 , 馬 錦 華笑 說 :「 我 只 是 用 做 生 意 的 手 法 幫 助 社 會 罷了 。」「 社 會 」「 企 業 」 缺 一 不 可自 零 六 年 開 始 , 政 府 透 過 的 「 伙 伴 倡 自強 」 和 「 創 業 展 才 能 」 這 兩 個 計 劃 為 社 企 提供 最 高 三 百 萬 元 的 種 子 基 金 , 作 為 社 企 的 起步 資 金 。 至 今 獲 批 個 案 約 八 十 多 個 , 涉 及 金額 七 千 六 百 萬 元 。馬 錦 華 和 紀 治 興 都 認 為 政 府 不 應 以 資 助形 式 支 持 社 企 , 提 議 以 貸 款 形 式 為 社 企 打本 , 加 強 社 企 賺 錢 的 動 力 。對 於 有 人 提 出 政 府 應 以 貸 款 代 替 資 助 ,身 兼 「 伙 伴 倡 自 強 」 計 劃 諮 詢 委 員 會 主 席 的城 大 經 濟 及 金 融 學 教 授 張 仁 良 回 應 指 , 曾 經就 此 考 慮 , 但 「 香 港 的 非 政 府 組 織 只 識 等 個天 跌 錢 下 來 , 如 果 要 他 們 還 , 他 們 根 本 不 會申 請 , 又 如 何 推 動 社 企 ?」一 間 成 功 的 社 企 , 當 中 「 社 會 」 和 「 企業 」 這 兩 個 元 素 缺 一 不 可 。 張 仁 良 鼓 勵 社 企要 「 濟 世 為 懷 」 之 餘 , 也 要 掌 握 市 場 脈 搏 ,懂 得 經 營 取 利 , 融 合 福 利 、 商 業 兩 者 :「 唯有 商 界 和 社 福 界 互 相 學 習 才 能 令 香 港 發 展 出兩 者 兼 備 的 社 會 企 業 。」創 意 帶 來 改 變 南 非 的 社 會 企 業南 非 PlayPump ® water systems 的 創 辦 人 Trevor Field 把 旋 轉 木 馬 及 水 泵 的 概 念 結 合 , 發 明 了 PLAYPUMP 供 水 系 統 , 為 南 洲 數 以 萬計 的 人 提 供 免 費 的 自 來 水 。PLAYPUMP 的 外 表 有 點 像 遊 樂 場 裡 的 「 氹 氹 轉 」, 通 常 建 於 社 區 學 校 附 近 , 沒 有 豐 富 娛 樂 的 非 洲 小 朋 友 , 平 時 放 學 或 小 息 都 會 走 到PlayPump 玩 耍 , 他 們 轉 圈 時 所 生 的 動 力 使 水 泵 抽 出 四 十 米 深 的 地 下 水 , 存 儲 於 水 塔 裡 , 隨 時 為 當 地 居 民 提 供 食 水 。Trevor Field 又 懂得 利 用 水 塔 的 四 面 用 來 賣 廣 告 , 物 盡 其 用 。由 1997 年 至 今 ,PLAYPUMP 已 經 在 南 非 安 裝 了 超 過 一 千 套 的 PlayPump 系 统 。 而 他 們 的 目 標 是 到 二 零 一 零 年 在 十 個 撒 哈 拉 沙 漠 以 南 的 非 洲國 家 安 裝 四 千 套 PlayPump 系 統 , 為 一 千 萬 人 提 供 清 潔 用 水 。 網 址 :http://www.playpumps.org/ 資 料 提 供 :playpump International38 大 學 線 月 刊 ‧ 第 八 十 七 期 ‧ 二 零 零 八 年 十 二 月