Jedilni list

JEDILNI LIST
SPEISECARTE
MENU
KAVALAR d.o.o.
Rateče 16a, 4283 Rateče – Planica
GSM: +386 (0)31 641 043 – Sonja Kavalar
TEL: +386 (0)40 225 183 – Žan Kavalar
WEB: www.gostisce-uh-planica.com
FB: @GostisceuhKavalar
IG: @gostisceuh

Hladne predjedi in juhe
Kalte Vorspeisen und Suppen
Antipasti freddi e zuppe
Tatarski biftek
Beef tartare
Bistecca alla tartara
Goveja juha z zdrobovimi žličniki
Rindsuppe mit Grießnockerl
Brodo di manzo con gnocchi di semolino
Gobova juha
Pilzsuppe
Zuppa di funghi
Bučna juha s sirovim štrukljem
Kürbissuppe mit Topfenknoedel
Zuppa di zucca con strucoletti di ricotta

Tople predjedi
Warme Vorspeisen
Antipasti caldi
Ocvrti sir s pomfrijem
Gebackener Käse mit Pommes frites
Formaggio fritto con pommes frites
Ocvrte palačinke s šunko in sirom
Gebackene Palatschinken mit Schinken un Käse
Involtini di frittelle con prosciutto e formaggio
Domači sirovi štruklji z gobami
Hausgemacht Topfenknödel mit Pilzsosse
Strucoletti di ricotta con salsa di funghi
Domači rateški krapi
z zaseko ali maslenimi drobtinami
(skuta, polenta, pehtran v krompirjevem testu)
Krapi
(Quark, Polenta, Estragon in Kartoffelteig mit
Schmalz oder Butterbrösel)
Krapi
(Ricotta, polenta, dragoncello, impasto di pattate
Conditi con la zassaka o pangrattato con burro)
Njoki z bolognese, gobovo
ali gorgonzolino omako
Gnocchi mit Bolognese,
Pilze oder Gorgonzolasusse
Gnocchi con salsa di bolognese,
funghi o gorgonzola

Domača tradicionalna hrana
Tradizionale Hausspeiße
Piatti tradizionali
Rateški krap s pečenko v omaki
Rateški krapi mit Bratensosse
Krap di Rateče con arrosto e salsa
Domači krožnik
(maželj, pečen vratnik, zelje, pražen krompir)
Hausteller
(maželj, gebratenes Schweine fleisch,
Kraut, Bratkartoffeln)
Piatto di cassa
(maželj, fettina di maiale ai ferri,
crauti, patate con cipola)
Jagenjček s krompirjem
Lammfleisch mit Kartoffeln
Agnello con patate

Domača tradicionalna hrana
Tradizionale Hausspeiße
Piatti tradizionali fati a casa
Pečenica s kislim zeljem in pražen krompir
Schweinwürste mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
Salsiccia con crauti e patate con cipolla
Jota
(Svinjina, kislo zelje, krompir, fižol)
Iota
(Schweinefleisch, Sauerkraut, Bohnen, Kartoffeln)
Iota
(Maiale, krauti, fagioli, patate)
Vampi
Kuttelfleck
Trippe
Pasulj
Bohnensuppe mit Fleisch
Minestra di fagioli con carne
Goveji golaž s kruhovimi cmoki
Rindgoulasch mit Semmelknoedel
Gulasch di manzo con canederli di pane
Telečja obara
Kalbseintopf
Brodo di manzo

Jedi po naročilu
Gerichte a la Carte
Piatti alla Carta
Plošča UH za 2 osebi
(ocvrti sir, kaneloni, pariški zrezek, vratnik na žaru,
Čevapčiči, klobasa, kroketi, pomfri, zelenjava)
Hausplatte UH fur 2 Personen
(panierter Käse, Canneloni, Pariser Schnitzel,
gegrilltes Fleisch, Čevapčiči,
Pommes frites, Kroketten, Gemüse)
Piatto della casa UH per 2 persone
(formaggio fritto, cannelloni, cotoletta parigina,
scalopina di maiale alla griglia, čevapčiči,
salsiccia, crochette di patate, pommes frites)
Zrezek v gobovi omaki s sirovimi štruklji
Schnitzel in Pilzsosse mit Käseknoedel
Scalopina con salsa di funghi e strucoletti di ricota
Ljubljanski zrezek s prilogo
Cordon Bleu
Cordon Bleu
Dunajski, pariški ali naravni zrezek s prilogo
Wienerschnitzel, Pariserschnitzel, Schnitzel mit Beilage
Catoletta alla Milanese, o cotoletta parigina
O cotoletta naturale con contorno
Ocvrti piščanec (1/2 piščanca, traja 30min)
Gebackene Hünchen (eine Hälfte, 30min warten)
Pollo fritto (meta, aspetta 30 min)

Jedi po naročilu
Gerichte a la Carte
Piatti alla Carta
Ramstek v gobovi omaki s kroketi
Rumpsteak in Pilzsosse und Kroketten
Bistecca di manzo con salsa
di funghi e crocchette di patate
Martincov zrezek
(paniran v pivskem testu z gobovo omako
in krompirjevimi kroketi)
Hausschnitzel
(panierte in Bierteig mit Pilzsosse und Kroketen)
Scalopina della casa
(con impasto di birra, salsa di funghi e crocchette di patate
Mešano meso na žaru s prilogo
Gegrilltes Fleisch mit Beilage
Carne mista alla griglia con contorno
Čevapčiči s prilogo
Čevapčiči mit Beilage
Čevapčiči con contorno

Jedi po naročilu
Gerichte a la Carte
Piatti alla Carta
Hamburger
Hamburger
Hamburger
Ramstek z njoki v gorgonzolni omaki
Steak vom Grill mit gnocchi in Gorgonzolasosse
Steak alla griglia e gnocchi con salsa di gorgonzola

Ribje jedi
Fische
Piati di pesce
Ocvrti žabji kraki
Panierte Froschenkel
Cosce di rana fritte
Ocvrti kalamari s pomfrijem
Panierte Calamari mit Pommes Frites
Calamari fritti con pommes frites
File brancina na krompirjevi peni s pehtranom
Wolfsbarrschfilet mit Kartoffelpure und Estragon
Filetto di branzino con puree e dragoncello
Priloge
Beilagen
Contorni
Pomfri, pražen krompir, masleni krompir,
domači kroketi
Pommes frites, Bratkartoffeln, Butterkartoffeln,
Kroketten
Patatine fritte, patate con cipolla, patate al burro,
crocchette fate in casa

Solate
Salat Platte
Piatto da insalata
Solata s piščancem
(sezonska solata, pečen piščanec)
Salat mit Huhn
Insalata con pollo
Solata s tuno
(sezonska solata, tuna, sir, čebula)
Tunfischsalat
Insalata con tonno
Mešana sezonska solata
Gemischter saisonaler Salat
Insalata mista di stagione

Sladice
Mehlspeisen
Dolci
Kocovi krapi
(polnjeni s suhimi hruškami in vanilijev »mezelj«)
Kocovi krapi
(trockenen Birnen füllung und Vanille sosse)
Kocovi krapi
(riempito con pere secce con salsa alla vaniglia)
Sirovi štruklji z drobtinami
Käse štruklji mit Semmelbröseln
Štruklji al formaggio con pangrattato
Gibanica
Gibanica Kuchen
Gibanica
Borovničev ali jabolčni zavitek
Heidelbeer- oder Apfelstrudel
Strudel di mirtilli o di mele
Kasata - Sladoledna rolada
z vročim sadnim prelivom
Roulade mit Eis un heiße Fruchsoße
Rotolo con gelato e scirupo di frutta caldo
Sladoled kepica
Eiskugel
Pallina di gelato
Ledena kava
Eis Kaffee
Caffe freddo
Limonada ali limonada z bezgom
Zitronensaft oder zitronensaft mit Holunderblutensirup
Limonata olimonata con sciroppo di sambuco

Cenik pijač
Getränkepreise
Listino prezzi
Topli napitki
Kava espresso
Kava z mlekom
Kava s smetano
Macchiato
Bela kava
Kava coretto
Kakav
Vroča čokolada
Čaj
Čaj z limono
Čaj z rumom
Kuhano vino
Dodatki
Mleko
Smetana
Med
Brezalkoholne pijače
Radenska
Radenska
Radenska
Radenska
Radenska negazirana
Voda z okusom
Coca Cola
Fanta
Sprite
Schweppes
Cockta
Sok
Sok
Ledeni čaj

Cenik pijač
Getränkepreise
Listino prezzi
Namizna vina
Teran
Refošk
Merlot
Cviček
Janževec
Belo vino točeno
Rdeče vino točeno
Piva
Pivo točeno
Pivo točeno
Pivo Union
Pivo Laško
Pivo 0,0%
Radler
Radler temni
Radler točen
Radler točen
Žgane pijače
Sadjevec
Stock
Viljamovka
Gin
Jaegermeister
Vodka
Pelinkovec
Slivovka
Borovničevec
Cynar
Brinjevec
Travarica
Smrekovec
Whiskey
Koktejli
Aperol Spritz
Gin Tonic

Prenočišča
Zimmer
Camere
Dvoposteljna soba za 2 osebi (zajtrk)
Doppelzimmer (Frühstück)
Camera doppia (colazione)
Ena oseba
Eine person
Una persona
Polpenzion / na osebo (zajtrk, večerja)
Halbpension / pro person (Frühstück, Abendessen)
Mezza pensione / a persona (colazione, cena)
Polni penzion / na osebo
(zajtrk, kosilo, večerja)
Vollpensionension / pro person
(Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
Pensione completa / a persona (colazione, pranzo, cena)
Turistična taksa otroci (7-18 let) / odrasli
Tourist taxe Kinder (7-18 Jahre) / Erwachsene
Tassa di soggiorno Bambini (7-18 anni) / adulti
Dodatno ležišče
Zusatz Bett
Letto addizionale
Zajtrk
Frühstück
Colazione
Domače živali / na dan
Möglichkeit für Haustiere / pro Tag
Animali domestici / per giorno
Za zajtrk se je potrebno predhodno naročiti.
Für Frühstuck müssen Sie Vorbestellen.
Per la colazione bisogna prenotare.