FRIT VALG - Kvickly

LASAGNE
NEMT OG LÆKKERT
Find fl ere spændende opskrifter i
varehuset eller på kvickly.dk
LASAGNE MED HVIDKÅLSSALAT
TIL 2 VOKSNE OG 2 BØRN SKAL DU BRUGE 2 fi nthakkede løg, 1 fed fi nthakket hvidløg,
1 spsk. olivenolie eller rapsolie, 400 g hakket oksekød 3-7%, 2 spsk. tomatpuré, 1 dåse
hakkede fl åede tomater, salt og peber, ½-1 tsk. timian, ½-1 tsk. oregano, 4½ dl vand, 6 dl
mornaysauce eller bechamel, 250 g pastaplader (evt. fuldkorns-pastaplader), 50 g revet ost.
HVIDKÅLSSALAT ¼-½ hvidkål, 2 gule-rødder, saft af 1 appelsin, saft af ½ citron, 75 g lyse
rosiner, ½ bakke rucola. TILBEHØR Groft brød, f.eks. græskarkernefl ute.
SÅDAN GØR DU Opvarm en gryde, og steg løg og hvidløg i olie i ca. 5 min., til det er mørt.
Løft løgene op af gryden, og rist kødet i 4-5 min., rør i det undervejs. Kom løgene tilbage
i gryden, og tilsæt tomatpuré, hakkede fl åede tomater, salt, peber, timian og oregano, og
steg det hele ved jævn varme i nogle min. Hæld vand ved, og kog kødsaucen i 20 min. Krydr
med ekstra salt og peber. Læg lasagnen sammen i et ildfast fad. Start med mornaysauce,
så lasagneplader og kødsauce, fortsæt til alt er brugt, og afslut med lasagneplader og et lag
mornaysauce. Drys med revet ost, og bag lasagnen i 45 min. ved 185°.
HVIDKÅLSSALAT Skær stokken af hvidkålen, og snit kålen i tynde strimler. Skræl gulerødderne,
og skær dem i strimler. Bland kål, gulerod, appelsinsaft, citronsaft, rosiner og rucola
sammen i en salatskål.
Servér lasagnen med groft brød og hvidkålssalat.
Tip: Kødsaucen kan suppleres med en stor portion revne grøntsager, som f.eks.
3 gulerødder og 1 stykke revet selleri.
HAKKET KØD 8-12%
Vælg mellem svine-, okse- og kalvekød
3 x 700 g. Kg-pris 47,62. Pris pr. pakke 49.95
Frit valg
100.-
3 PAKKER
KVICKLY ER FAKTISK BILLIGERE END DU TROR
5